Разное

Золотое молоко с куркумой рецепт отзывы: Страница не найдена — Kurkuma Gid

Содержание

Рецепт золотое молоко с куркумой отзывы

То, что специи не только способны улучшать вкус пищи, но и обладают целебной силой. человек заметил очень давно. Среди прочих, одной из самых почитаемых добавок к блюдам является куркума. Раскажем об этом чуде поподробнее.

Желтый порошок куркумы, производимый из корня одноименного растения, действительно очень полезен. Он имеет богатый химический состав, включающий в себя ряд нужных организму минералов и витаминов.

Полезные свойства

Куркума эффективно способствует излечению гастритов в разнообразных формах, болезней сердечно-сосудистой системы, желудка и суставов. Приправа обладает антибиотическими, антиоксидантными и иммуноукрепляющими свойствами. Кроме всего прочего, она также очищает и восстанавливает кожу, нормализует уровень холестерина в крови.

Эти прямо-таки волшебные свойства нашего продукта еще усиливаются в сочетании с молоком. Так называемое золотое молоко из куркумы оценило большинство из тех, кто хоть раз его попробовал. Оно приятно на вкус, а, кроме того, его прием способствует успокоению и расслаблению всего организма, что особенно необходимо в конце трудового дня.

Этот напиток благотворно действует на опорно-двигательную систему и нервы, улучшая сон и общее самочувствие человека. А людям, желающим сбросить лишний вес, будет полезно узнать, что молоко с куркумой способствует похудению, улучшая обмен веществ и снижая тягу к вредным сладким продуктам.

Особенно полезно золотое молоко для суставов. Как свидетельствуют Интернет-отзывы об этом продукте, регулярное потребление напитка возвращает суставам подвижность, восстанавливает нормальную работоспособность после болезней или повреждений.

Такое питье лечит артрит и артроз, способствует выделению нормального количества суставной смазки, чистит сустав от отложений кальция. В результате сочленение при движении перестает хрустеть или скрипеть.

Рецепты волшебного молока

Есть несколько инструкций, рассказывающих, как приготовить золотое молоко. Самый распространенный рецепт советует сначала приготовить из куркумы густую пасту, а уже ее потом разводить в молоке, добавляя растительное масло по вкусу, а при употреблении – заедая медом.

Итак, последовательность приготовления напитка: для начала следует смешать 40 г порошка и 150 г воды, довести смесь до кипения и, непрерывно помешивая, подождать, пока не образуется паста. На это уходит примерно 7-10 минут.

Образовавшийся продукт хранится в холодильнике достаточно долгое время – чуть больше месяца.

Чтобы приготовить порцию молока, нужно взять 1 столовую ложку пасты, размешать в стакане горячего молока, добавить 1 или 2 чайные ложки любого растительного масла – по вкусу. Особо рекомендуется миндальное масло, но, если его нет, можно добавить оливковое, кокосовое или конопляное.

Лучше всего употреблять молоко с куркумой на ночь. Чтобы сделать его слаще, можно использовать мед. Но не стоит класть мед сразу в стакан, так как при очень высоких температурах он теряет полезные свойства. Его употребляют вприкуску с напитком.

Вполне допустимо не варить пасту из порошка, а просто развести его в стакане горячего молока и когда смесь остынет, добавить мед. Или, если молоко не очень горячее, приправу разводят третью стакана кипятка, а потом доливают молоко.

На самом деле, не особо важно, как будет приготовлена куркума с молоком – полезные свойства напитка сохранятся. Для большей усвояемости специи, в смесь иногда добавляют щепотку черного перца.

Противопоказания

Но стоит помнить, что золотое молоко можно пить далеко не всем. У приправки есть еще несколько свойств, которые могут быть полезными, но весьма опасны для некоторых групп людей. Перед планируемым курсом лечения обязательно нужно проконсультироваться со специалистом. Это рекомендация касается всего — даже правильного приема льняного масла .

Учтите, заваривая золотое молоко с куркумой — противопоказания существуют, в первую очередь, тем людям, у кого обострено заболевание печени и желчных путей. Молочный напиток обладает сильным желчегонным эффектом, а это может вызвать отрицательный эффект при таких болезнях.

Стоит поберечься и беременным женщинам – во всяком случае, прежде чем пить золотое молоко, им, как и остальным, нужно получить консультацию врача. Из-за того, что оно может усиливать действие лекарственных препаратов, трав и специй, сочетать с чем-нибудь его следует очень осторожно. Это касается различных антикоагулянтов – смешивать куркуму с лекарствами, разжижающими кровь, недопустимо.

противопоказания, свойства, отзывы. Ванны с золотым молоком. Чем лечить ревматоидный артрит у беременных женщин и детей

Для очистки сосудов и суставов существует очень действенный рецепт, восстанавливающий сеть капилляров, противодействующий излишним соляным отложениям. После его применения нейтрализуется скрип в коленках, ноги не испытывают дискомфорт после продолжительных пешеходных экскурсий, длительных физических упражнений. Называется рецепт «золотое молоко», и помимо прочих достоинств такое средство сделает цвет вашего лица лучше, а весь организм после его применения омолодится.

Приобрести специи для приготовления золотого молока для сосудов и суставов можно повсюду, от обычных супермаркетов до рынка. Но все-таки лучше ее покупать в специализированных магазинах индийской тематики, так как там она имеет довольно специфический аромат, свойственный этому продукту.

К порошку куркумы нужно добавить воду, количество которой вдвое превышает вес самого продукта. После этого необходимо перемешать все ингредиенты и довести до вязкого состояния, чтобы консистенция напоминала сметану. Когда смесь будет готова, ее надо поставить на огонь и варить не более 10 минут, регулярно помешивая. После того, как паста будет приготовлена, ее нужно поставить остывать. В конечном виде она должна иметь коричневатый оттенок.

После того, как температура массы достаточно снизится, можно перекладывать ее в стеклянный или пластмассовый сосуд и ставить на хранение в холодильник. Полученную пасту можно использовать продолжительное время.

Незадолго до сна взять стакан молока и довести его до кипения на слабом огне, после чего добавить чайную ложку полученной массы и четверть ложки масла миндаля. Его можно купить в любой аптечной сети или косметических магазинах. Затем берем чайную ложку меда, кладем его на язык, после чего запиваем получено молочной смесью. Миндальное масло добавляется по желанию. Первоначально необходимо выяснить, присутствует ли у вас на него аллергия. Эта паста не растворяется в молочной жидкости полностью, при размешивании все равно остаются микрогранулы, которые будут плавать на поверхности. Эту взвесь можно убрать и принимать полученное «золотое молоко».

Если вы все правильно сделали, ваш сон должен быть спокойным, и наутро вы почувствуете прилив сил, и у вас появится ощущение того, что вы хорошо выспались. Ощутимый результат вы заметите уже через 3-4 подобных приема.

Чем полезна куркума?

Куркума в природе считается антибиотиком, как тимьян – антисептиком. Этот естественный продукт оказывает сильное противовоспалительное действие, убирает боль, способствует регенерации межпозвонковой смазки. Он способствует понижению температуры тела и нейтрализует боль в горле и сильный кашель. Специалисты советуют принимать вышеуказанную пасту натощак вечером, так она лучше усваивается.

Еще можно посоветовать при сильных болях и артрите пить чай с имбирем, он придает заряд бодрости и приводит организм в гармоничное состояние. Особенно это рекомендовано для тех, кто много времени проводит за компьютером, так как в этом случае страдает в первую очередь позвоночник.

Для быстрого усвоения куркумы необходимо начинать принимать ее в малых дозах, постепенно увеличивая объем. Такой способ позволит предупредить аллергическую реакцию организма. К положительным свойствам куркумы можно отнести еще тот факт, что она помогает снизить вес, способствует похудению, а также снижает аппетит, она восстанавливает внутренний баланс организма. Как подметили исследования, при добавлении в еду таких специй, как базилик, куркума или кориандр вся принятая в организм пища преображается в энергию, а не откладывается в виде жира.

Использование куркумы в рецептах

Куркума славится своими лечебными свойствами, поэтому если ее вкус в блюдах вам не нравится, можете попробовать ее с этой целью. Куркуму применяют в разных терапевтических целях, среди которых стоит особенно выделить следующие:

  • для очищения организма и восстановления баланса внутри него комбинируйте половину чайной ложки куркумы с медом, после чего запивайте молоком или кефиром;
  • треть ложки этого продукта примите перед употреблением пищи, после чего запейте водой – этот прием отлично помогает при диабете;
  • при болях в животе или различных заболеваниях, связанных с желудком, используйте половину ложки куркумы на пятую часть литра воды непосредственно перед едой, должно последовать значительное облегчение;
  • если вы болеете простудо, не спешите приобретать дорогостоящие лекарства, просто разотрите куркуму с медом и принимайте два-три раза в день, вам станет лучше спустя непродолжительное время;
  • при болях в суставах смешайте куркуму, мед и имбирь и принимайте такую смесь по 2-3 раза в день до приема пищи;
  • при острых болях в горле смешайте по половине чайной ложки куркумы и соли, добавьте 200 мл воды и размешайте, после чего наполните полученной жидкостью рот и продержите так несколько минут, повторять процедуру следует в течение дня не более 5 раз, такой способ помогает, если кровоточат десны;
  • если вы отравились, особенно какими-либо химическими средствами, регулярно добавляйте немного куркумы в пищу, она нейтрализует действие яда;
  • при анемии необходимо соединить половину чайной ложки куркумы с медом и принимать данную смесь несколько раз в день.

Благоприятное воздействие оказывает куркума и при наружном применении. Например, из нее хороши маски для лица. Один из способов его приготовления следующий:

  1. Возьмите чайную ложку куркумы и добавьте ее в молоко, перемешайте, после чего нанесите полученную консистенцию на лицо и продержите около 10 минут, затем аккуратно смойте. Такая маска действует как скраб. Она оказывает омолаживающее воздействие, после нее отмечается отшелушивающий эффект, снимаются воспаления на коже (прыщи, акне). Средство не раздражает кожу лица, удаляет угри. При этом в нее можно добавлять мед, однако не рекомендуется применять такую маску чаще, чем раз в неделю.
  2. Смешиваем 2 столовые ложки кофейной гущи и чайную ложку куркумы, добавляем масло оливковое, соль и корицу. Образовавшуюся массу следует привести к однородной консистенции и накладывать на сухую кожу лица круговыми движениями, массируя ее. После того, как маска продержится на лице несколько минут, необходимо смыть ее водой.

Важно!

Куркуму следует использовать с осторожностью, так у нее есть и противопоказания. Она не рекомендована беременным женщинам, при болях в почках, а также детям младше двух лет. Обязательно следует учитывать индивидуальную непереносимость продукта.

Рецепт чая из меда, молока и куркумы

Такой чай очень помогает при простудах, эффективен при болях в мышцах. При его постоянном приеме угревая сыпь, прыщи и прочие проблемы с кожей уходят в прошлое. Напиток особенно эффективен при сильных болях в горле.

При приготовлении надо соблюдать следующие пропорции:

  • стакан молока;
  • восьмая часть чайной ложки куркумы;
  • чайная ложка меда (если меда нет, то можно использовать в качестве заменителя сахар).

Принцип приготовления чая следующий:

Разогреть молоко до 40 С, но не более! Не стоит доводить его до кипячения, потому что полезные свойства снизятся, и вы можете случайно обжечься. В молоко необходимо добавить куркуму, после этого тщательно перемешать. Перелить полученный напиток в чашечку и добавить в чай мед или сахар по вкусу. Выпить готовый напиток сразу, пока чай не остыл.

МУДРА
Что означают скрещенные пальцы?
Каждому из нас хочется, чтобы его неизменным спутником была удача. Есть мнение, что скрещенные пальцы – это один из приемов по привлечению ее в свою жизнь. Символ удачи Вопрос о природе данного жеста, его происхождении довольно интересен. Большинство людей не могут логически объяснить, почему два скрещенных пальца являются гарантией достижения поставленных целей. Однако это не мешает им активно пользоваться данным приемом и даже ощущать некоторое моральное удовлетворение и спокойствие от проведенного ритуала.
Меткое замечание состоит в том, что таким образом удача уж точно не ускользнет из рук. Все-таки создана для нее небольшая преграда. Скрещенные пальцы удержат ее. Но ведь интересно все-таки, откуда пришла такая своеобразная традиция, и чем она обусловлена. Многие ритуалы давно вошли в привычку и используются бессознательно.
Любопытно, что с самого детства многие люди начинают скрещивать пальцы. История Когда ловишь себя на использовании этого жеста, невольно задаешься вопросом «Зачем и почему я это делаю?» В данной теме есть достаточно информации, способной дать исчерпывающий ответ. История такой традиции весьма древняя. Конечно, прямая связь здесь прослеживается с символом креста. Притом того самого, на котором распяли Иисуса. Поскольку крестное знамение издревле использовали как защитный символ, считалось также, что скрещенные пальцы рук можно приравнять к деревянному или металлическому распятию, с помощью которого отгоняли бесов, чертей, всевозможные недуги и дурные мысли. Прежде всего, это охранный символ.
Защита
Особенно актуально это было тогда, когда христианство еще только развивалось, и ношение специальных знаков на шее не было так распространено. Также, поскольку приверженцам данного верования приходилось скрываться от преследовавших их римлян, скрещенные средний, безымянный пальцы являлись некоторым паролем и знаком того, что рядом находится единомышленник. Не забыли об этом приеме и во времена Средневековья, когда также считали, что с его помощью можно отогнать от себя бесов и нечестивых духов. В наше время, когда в принципе многие сферы жизни человека становятся все меньше связаны с религиозными аспектами, и это явление в том числе больше не несет в себе подоплеку веры. Если и подразумеваются какие-то сверхъестественные силы, их напрямую не отождествляют с библейским богом. Сегодня считается, что скрещенные пальцы являются магнитом для удачи и противником сглаза.
Вариации
Известно, что обычаи в разных государствах могут сильно различаться. То же касается и этого жеста. Например, даже живя в России, не многие знают, что еще до совсем недавнего времени скрещенные пальцы значили правдивость слов человека. Побывав же во Вьетнаме, можно узнать, что таким образом жители этой страны могут нажить серьезные проблемы, ведь символ считается неприличным и оскорбительным. Его связывают с элементами женской половой системы. Попав же в Турцию или Грецию, можно узнать, что это знак окончания дружеской беседы. У Исландцев это способ вспомнить нечто забытое. Жители Дании применяют данную комбинацию, когда клянутся в чем-то. Здесь кроется метафора о том, что обещание завязывается с помощью узла.
Конечно же, разбираясь, что означают скрещенные пальцы в реалиях западного мира, чаще всего можно столкнуться со значениями, связанными с привлечением удачи. Считается, что в таком случае все замыслы должны пойти на лад. Как знать, возможно, это просто эффект плацебо, позволяющий людям верить не столько в волшебную силу жеста, сколько в собственные силы, подкрепленные некоторыми гарантиями высшего порядка.
Верная комбинация
Что же стоит сделать, чтобы удача точно не ушла от вас, а мечты наверняка обернулись реальностью? Скрестить пальцы на удачу тоже нужно уметь правильно. Привлечение позитивных энергий – не такое уж простое занятие. Многие, проникаясь данным вопросом, начинают интересоваться тем, какой из пальцев должен лежать сверху, и прочими тому подобными деталями, которым предают воистину сакральное значение.
Опять-таки, если возвращаться к первоисточнику, то есть христианству, стоит взглянуть на работу художника по имени Франциско Рибальт, который родом из Испании. Из всех его произведений наибольшую известность обрела «Тайная вечеря», которую он создал в 1606-м. На ней изображается сам Спаситель и ближайшее окружение.
Его ладонь образует как раз ту комбинацию, о которой идет речь. У Христа указательный палец лежит выше среднего. Считается, что как раз такое расположение и является правильным. Чисто западный вариант данного жеста – это его интерпретация за спиной того, кто использует подобный маневр. Здесь речь идет о тех ситуациях, когда человек лжет. Таким образом он пытается защитить себя от злых духов, которые якобы должны принести кару за вранье.
Целебные свойства
Еще можно найти интересную информацию о том, что значит скрещенные пальцы в медицине. Коварные сущности – это образы, довольно далекие от человеческих представлений. Куда ближе для людей их собственные физические тела, боль в которых они ощущают максимально реалистично. Ученые в Англии выяснили, что такая комбинация является крайне полезной в борьбе с болезненными ощущениями. П. Хаггард, говорит, что человеку подвластно управление собственными нервными окончаниями. Важно научиться данному мастерству. С этой целью должно быть инициировано перемещение импульсов. Т. Тунберг, посвятивший довольно много времени изучению фантомных болей, несколько отличающихся от тех, что мы чувствуем при ударе или тому подобных ситуациях, тоже детально исследовал данный вопрос. Проведены фундаментальные работы, в ходе которых доказано, что при негативных физических ощущениях можно скрестить пальцы и значительно улучшить свое самочувствие. Таким образом, становится ясно, что данному жесту придают значение куда более серьезное, чем просто магниту для удачи.
Его применяют в роли символа национальной лотереи в Великобритании, а также в Ирландии, в Орегоне, в Вирджинии (этот знак очень распространен и в других штатах США). Как говорится, наша жизнь в наших руках, так что все цели реальны и достижимы.
Глазами ребенка
Родители или те, кто часто контактирует с детьми, могли заметить, что малыши часто несознательно используют данный символ. Сразу же становится интересно, зачем и почему ребенок скрещивает пальцы. Матери и отцы, разумеется, задаются вопросом о том, не патология ли это, не значит ли нечто дурное. Детские психологи чаще всего отвечают, что такое явление не считается поводом для беспокойства. За чадо, скорее, нужно порадоваться, ведь оно уже с младых ногтей практикует мудру под номером 20, практически занимается йогой на пальцах. Можно даже сделать вывод, что дети, в силу своей чистоты и чувствительности к окружающему миру, подсознательно ощущают, какое положение должны принять их пальцы для установления душевного покоя. В процессе взросления подобные связи обрываются, и у человека стирается возможность чувствовать мир настолько тонко.
Детская мудрость
Так что в вышеописанной ситуации взрослым, скорее, стоит поучиться у своих чад, чем отучать их от привычки, которую многие по ошибке начинают считать вредной, ища в ней негативную подоплеку. Порой в детях бывает побольше природной мудрости, чем в нас, взрослых.
Ребенок – это сосредоточение душевной теплоты и светлой энергии. Стоит следовать за ним в пути соприкосновения с природой, в то время, когда он идет за вами, познавая все особенности этого жестокого мира. Благодаря мудре номер 20 можно избавиться от массы вредных заболеваний. Также она полезна в профилактических целях при простуде. Ее используют в то время, когда ощущаются осложнения функционирования носоглотки, легких, дыхательных путей (в верхней части). Дети скрещивают пальцы довольно часто тогда, когда заболевают простудой.
Мировое распространение
В одном этом знаке одновременно сочетаются защита от демонов и злых духов, символ здоровья и душевного благополучия, и, конечно же, столь желаемого каждым человеком успеха, удачи, подбрасывающей нужные карты в колоду. Ведь известно, что хотя многое и зависит от нас, различные факторы, нам неведомые, также оказывают немалое влияние на ход вещей. Важно придти в нужное время на верное место, но для начала нужно, чтобы подобный пункт вообще существовал. Так что можно использовать этот жест, чтобы обернуть ситуацию в свою пользу. В любом случае, даже если он не имеет реальной силы воздействия на обстоятельства, весьма немало стоит та уверенность, которую человек ощущает, понимаю, что уже сделал некоторый вклад в собственное дело, в определенном роде подстраховался, поставив крест на всех пустых сомнениях и неуверенности в себе. Тем более не может быть совпадением то, что знаку придавали большое значение как в христианских кругах, так и на востоке с самой древности.
Такие сходства, как правило, касаются только касательно тех вещей и фактов, которые имеют под собой реальную и вещественную подоплеку.

Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм. И название у рецепта красивое – «Золотое молоко
». Взять пакетик желтой куркумы
, которую лучше покупать в индийских магазинах специй, в крайнем случае — в супермаркетах, но не на рынках.

Почему-то она там совсем без запаха, то ли потому, что в открытых мешочках стоит, то ли подмешивают в нее что-то постороннее. .. В 50 граммов мелкого порошка куркумы
добавить в два раза больше воды и развести до состояния кашицы, до консистенции жидкой сметаны. Поставить ее на огонь и при постоянном помешивании варить 5-7 минут.

Получится густая паста коричневого цвета. После того, как эта смесь остынет, переложить ее в стеклянную банку и поставить в холодильник. Обычно такого количества как раз на курс хватает (курс 40 дней один раз в год).

Перед сном вскипятить стакан молока, добавить в него чайную ложку пасты куркумы и 1/4 чайной ложки миндального масла — по рецепту 2 столовые ложки масла, но это очень жирно! Миндальное масло продается в аптеках или в магазинах диетического, здорового или веганского питания, также в супермаркетах. Чайную ложку меда положить в рот и запить стаканом золотого молока.

Я миндальное масло не добавляю. Размешиваю куркуму в горячем молоке, запиваю с медом. Сразу хочу предупредить — ни разу не удалось размешать пасту до конца в молоке, остается взвесь. Выбираю ее ложкой и запиваю молоком с медом. Очень вкусно. После такого вечернего молока сон, как у младенца, полное умиротворение и спокойствие.

После трех первых вечеров приема золотого молока обратила внимание, что ноги бегут как в юности. Куркума — это природный антибиотик. Является мощным противовоспалительным и антисептическим средством. Она хорошо снижает температуру и убирает кашель. Поэтому пейте «Золотое молоко
» на ночь или утром, главное натощак.

Он помогает при заболеваниях суставов и позвоночника, так как восстанавливает межпозвонковую смазку и убирает кальциевые отложения. Ещё отлично снимает боль при артритах и остеохондрозе вкусный, ароматный «имбирный чай». Если вы долгое время сидите за компьютером и у вас появилась изнуряющая боль в шейном отделе позвоночника, не спешите пить обезболивающее, а попробуйте имбирный чай, он хорошо снимает боль и надолго. Проверено!

Противопоказания куркумы
: период обострения заболеваний ЖКТ, почек, беременность, дети до 2-х лет, индивидуальная непереносимость. Если вы никогда ранее не использовали куркуму начинайте с маленьких доз, например, четверть чайной ложки, во избежание аллергических реакций.

Главное — знайте меру!

Как похудеть

Куркума хорошо снижает вес и влечение к жирным и сладким блюдам! Поэтому часто можно встретить экстракт куркумы в препаратах для коррекции фигуры. Если в пищу начать добавлять «похудательные» специи: куркуму, базилик, кориандр, активизирующие выработку желудочных ферментов и улучшающих пищеварение, то вы итоге съеденная пища будет трансформироваться не в жир, а в энергию.

Рецепты с кукурмой
:

Если вы не используете куркуму при приготовлении блюд, то можете попробовать её действие в лечебных целях:

  • очищение организма — 1/2 ч.л. куркумы на 200 мл воды, молока или кефира с добавлением немного мёда (по аюрведе мёд имеет некоторое родство с куркумой
    ).

И универсальное лекарство готово!

Я ежедневно употребляю куркуму с молоком или кефиром. Попробуйте!

  • при диабете употребляйте 1/3 ч.л. куркумы перед едой, запивая небольшим количеством воды.
  • при заболеваниях желудка (диарее, метеоризме) — 1/2 ч. л. на 200 мл. воды до еды.
  • при простуде (температура и кашель) разотрите куркуму с медом 1:1, приём по 1/2 ч. л. три раза в день.
  • при заболеваниях суставов (артрит) смешайте куркуму, имбирь и мед (1:1:1) и принимайте по 1/2 ч. л. 2-3 раза в день до еды.
  • боль в горле поможет снять смесь для полосканий: 1/2 ч. л. куркумы и 1/2 ч.л соли размешайте в 200 мл теплой воды; при фарингите вам поможет 1 ч. л. меда и 1/2 ч. л. куркумы. Держите эту смесь во рту в течение нескольких минут 3-5 раз в день.
  • при отравлении химикатами и крапивнице регулярно добавляйте куркуму в пищу.
  • при кровоточивости десен и для укрепления дёсен помогут полоскания составом: 1 ч. л. куркумы
    на 200 мл теплой воды
  • при анемии 3 раза в день принимайте 1/2 ч. л. куркумы с таким же количеством меда.

На заметку

  • При добавлении в пищу на 5-6 порций необходимо 1/2 ч.л. куркумы.
  • Всё, что вы принимаете до еды, оказывает действие на почки, толстую кишку, во время еды — на пищеварительную систему, а после еды — на легкие, горло. Так гласит индо-тибетская медицина.

Маски для лица и тела

Разведите 1 ч. л. куркумы
молоком, нанесите на очищенное лицо на 10 минут, затем тщательно смойте. Маска очищает, отшелушивает, разглаживает, тонизирует, омолаживает, снимает раздражение, оказывает противовоспалительное действие на кожу, полезна при угрях и фурункулах.

В этот состав можно добавить мед, но при воспаленной коже используйте эту маску не чаще чем раз в семь дней. — возьмите 2 ст.л. кофейной гущи и добавьте по 1 ч.л. куркумы, корицы, соли, оливкового масла. Нанесите на сухую кожу массажными движениями. Смойте водой. Рецепт скраба глубоко очищает и отшелушивает кожу.

Куркума
разглаживает и рассасывает шрамы на теле, борется с целлюлитом. Куркума считается средством, сохраняющим красоту и молодость. Она оказывает противовоспалительное действие на проблемную кожу. Употребление куркумы с имбирем уменьшит выпадение волос.

И ещё рецептик с этими же составляющими. Чай с куркумой
, молоком и медом успокаивает, рекомендуется для страдающих мышечной болью, угревой сыпью или проблемами с кожей, при простуде и боли в горле.

Ингредиенты: 1 чашка молока 1 / 8 ч.л. порошка куркумы 1 чайная ложка меда или сахара по вкусу Молоко подогреть на медленном огне, пока оно не станет очень теплым, но не позволять ему закипеть, и будьте осторожны, чтобы не обжечься. Добавить порошок куркумы, и хорошо перемешать, чтобы объединиться.

Налить чай в чашку для кофе и добавить мед или сахар по вкусу. Немедленно выпить.

Куркума — это природный антибиотик. Является мощным противовоспалительным и антисептическим средством. Она хорошо снижает температуру и убирает кашель. Поэтому пейте «ЗОЛОТОЕ МОЛОКО» на ночь или утром, главное натощак. Он помогает при заболеваниях суставов и позвоночника, так как восстанавливает межпозвонковую смазку и убирает кальциевые отложения. Ещё отлично снимает боль при артритах и остеохондрозе вкусный, ароматный «имбирный чай».
Если вы долгое время сидите за компьютером и у вас появилась изнуряющая боль в шейном отделе позвоночника, не спешите пить обезболивающее, а попробуйте имбирный чай, он хорошо снимает боль и надолго. Проверено!

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
период обострения заболеваний ЖКТ, почек, детям до 2-х лет, индивидуальная непереносимость. Если вы никогда ранее не использовали куркуму начинайте с маленьких доз, например, четверть чайной ложки, во избежание аллергических реакций. Главное знайте меру!

ПОХУДЕТЬ!
Куркума хорошо снижает вес и влечение к жирным и сладким блюдам! Поэтому часто можно встретить экстракт куркумы в препаратах для коррекции фигуры.
Если в пищу начать добавлять «похудательные» специи: куркуму, базилик, кориандр, активизирующие выработку желудочных ферментов и улучшающих пищеварение, то вы итоге съеденная пища будет трансформироваться не в жир, а в энергию.

Рецепты с куркумой:

Если вы не используете куркуму при приготовлении блюд, то можете попробовать её действие в лечебных целях:
— очищение организма — 1/2 ч.л. куркумы на 200 мл воды, молока или кефира с добавлением немного мёда (по аюрведе мёд имеет некоторое родство с куркумой). И универсальное готово! Я ежедневно употребляю куркуму с молоком или кефиром. Попробуйте!
— при диабете употребляйте 1/3 ч.л. куркумы перед едой, запивая небольшим количеством воды.
— при заболеваниях желудка (диарее, метеоризме) — 1/2 ч. л. на 200 мл. воды до еды.
— при простуде (температура и кашель) разотрите куркуму с медом 1:1, приём по 1/2 ч. л. три раза в день.
— при заболеваниях суставов (артрит) смешайте куркуму, и мед (1:1:1) и принимайте по 1/2 ч. л. 2-3 раза в день до еды.
— боль в горле поможет снять смесь для полосканий: 1/2 ч. л. куркумы и 1/2 ч.л соли размешайте в 200 мл теплой воды;
при фарингите вам поможет 1 ч. л. меда и 1/2 ч. л. куркумы. Держите эту смесь во рту в течение нескольких минут 3-5 раз в день.
— при отравлении химикатами и крапивнице регулярно добавляйте куркуму в пищу.
— при кровоточивости десен и для укрепления дёсен помогут полоскания составом: 1 ч. л. куркумы на 200 мл теплой воды
— при анемии 3 раза в день принимайте 1/2 ч. л. куркумы с таким же количеством меда.

На заметку

1. При добавлении в пищу на 5-6 порций необходимо 1/2 ч.л. куркумы.
2. Всё, что вы принимаете до еды, оказывает действие на почки, толстую кишку, во время еды — на пищеварительную систему, а после еды — на легкие, горло. Так гласит индо-тибетская медицина.

Для лица и тела

Разведите 1 ч. л. куркумы молоком, нанесите на очищенное лицо на 10 минут, затем тщательно смойте. очищает, отшелушивает, разглаживает, тонизирует, омолаживает, снимает раздражение, оказывает противовоспалительное действие на кожу, полезна при угрях и фурункулах. В этот состав можно добавить мед, но при воспаленной коже используйте эту маску не чаще чем раз в семь дней.

Возьмите 2 ст.л. кофейной гущи и добавьте по 1 ч.л. куркумы, корицы, соли, оливкового масла. Нанесите на сухую кожу массажными движениями. Смойте водой. Рецепт скраба глубоко очищает и отшелушивает кожу.
Куркума разглаживает и рассасывает шрамы на теле, борется с целлюлитом. Куркума считается средством, сохраняющим красоту и молодость. Она оказывает противовоспалительное действие на проблемную кожу. Употребление куркумы с имбирем уменьшит выпадение волос.

И ещё рецептик с этими же составляющими.
-Чай из куркумы с молоком и медом

Чай с куркумой, молоком и медом успокаивает, рекомендуется для страдающих мышечной болью, угревой сыпью или проблемами с кожей, при простуде и боли в горле.
Ингредиенты:
1 чашка молока
1 / 8 ч.л. порошка куркумы
1 чайная ложка меда или а по вкусу
Молоко подогреть на медленном огне, пока оно не станет очень теплым, но не позволять ему закипеть, и будьте осторожны, чтобы не обжечься.
Добавить порошок куркумы, и хорошо перемешать, чтобы объединиться и добавить мед по вкусу. Немедленно выпить.

Золотое молоко, или молоко с куркумой, относится к аюрведическим напиткам. Его ценность в присущих ему свойствах и способности улучшить деятельность организма в целом. Историю возникновения этого напитка, его рецепт, каково действие, имеет ли золотое молоко с куркумой противопоказания — мы рассмотрим в этой статье.

История рецепта золотого молока

К нам пришел этот напиток из Индии, где он существует с древних времен и популярен в настоящее время. Отношение к молоку в Индии всегда было особенным, считалось, что его следует употреблять для лечения и во избежание заболеваний нервной и гормональной системы.

К куркуме в этой стране также особое отношение, поэтому нет ничего удивительного, что в народной медицине соединили эти два компонента, кроме того, считается, что они способны усиливать целительные свойства друг друга. Золотое молоко в Индии всегда почиталось как напиток, несущий здоровье и молодость.

Свойства куркумы

В народной медицине Китая и Индии куркума, или индийский шафран, как еще ее называют, издавна славилась своей способностью очищать организм. Хотя во многих странах ее воспринимают просто как безвредную специю. Однако, если есть определенные проблемы со здоровьем, употребление куркумы желательно свести к минимуму:

  • При наличии камней в желчном и закупоривании его путей, так как она относится к сильным желчегонным средствам. Симптомами такой ситуации могут быть диарея и чувство тошноты.
  • Во время приема каких бы то ни было лекарственных средств, а особенно диабетических, так как куркума имеет свойство усиливать их действие в несколько раз. В связи с тем, что она способна разжижать кровь, ее нельзя употреблять вместе с препаратами, назначающимися при варикозе и инфаркте.
  • Это же касается как лекарственных препаратов, так и народных средств с травками.
  • Имеет золотое молоко с куркумой противопоказания и при беременности. Связано это с ее способностью повышать маточный тонус. На протяжении первых недель это особенно актуально.

Как заваривать золотое молоко

Рецепт золотого молока с куркумой существует как в классическом виде, так и с добавками. Учитывая, что используется он давно и не только в Индии, то, познакомившись с ним в других странах, люди добавили в него компоненты исходя из своей народной медицины. Кроме того, известно, что золотое молоко можно принимать как для общего оздоровления, так и для устранения определенных проблем. Состав золотого молока:

  • Куркума.
  • Молоко.
  • Вода.
  • Масло ГИ (топленое) или растительное, к примеру, миндальное, облепиховое или другое.

Следует отметить, народная медицина предупреждает о том, что мед, подогретый выше чем до 60 градусов, не только теряет свои лечебные свойства, но может стать вредным для человеческого организма. Кстати, об этом говорит уже и традиционная медицина, поэтому его лучше употреблять либо вприкуску, либо добавлять в напиток,предварительно немного прогрев. Итак, золотое молоко из куркумы, рецепты:

Способ № 1. Необходимо приготовить пасту из куркумы. С этой целью следует смешать

Порошок с куркумы (40 гр.) и воду (150 гр). Эту смесь следует довести до кипения и варить 5-8 минут. Когда она приобретет консистенцию горчицы, ее следует убрать с огня и остудить. Ввиду того, что паста может храниться в холодильнике от 20 до 40 суток, то готовить ее можно в большом количестве.

Необходимо подогреть молоко, но ни в коем случае не доводить его до кипения и добавить к нему 1 чайную ложку пасты, 1-2 чайных ложки масла топленого или растительного. Вот в принципе и все.

Способ № 2. Куркуму (1ст. ложка) залить кипятком (0,25 стакана) и тщательно перемешать. Добавить теплого некипяченого молока (0,75 стакана) и мед по вкусу.

Способ № 3. Для очищения организма. 0,5 чайной ложки куркумы на 200 мл молока. Пить с добавлением меда, но без масла.

Способ № 4. Приготовить золотое молоко, как указано в первом рецепте, и добавить немного корицы.

Возможно, прочитав эту статью, вы и сами сможете предложить новый рецепт золотого молока с куркумой или добавки, о которых здесь не упоминалось.

Как принимать золотое молоко

Учитывая, что паста из куркумы может храниться длительное время в холодильнике (лучше в стеклянной посуде), то очередная порция напитка может готовиться непосредственно перед приемом. Это очень удобно, так как золотое молоко не успеет потерять свои целебные свойства, да и добавки к каждой порции можно делать различные.

В целом же принимать его рекомендуют лечебным курсом в 40 дней, который можно проводить только один раз в году. Выпивать 1 стакан в день лучше перед сном. Кроме того, при употреблении стоит обратить внимание на тот факт, что паста из куркумы очень плохо растворяется в молоке, поэтому в таком случае можно взвесь доесть с помощью ложечки.

Свойства золотого молока

Золотое молоко — рецепт здоровья йогов




Очень вкусно. После такого вечернего молока сон, как у младенца, полное умиротворение и спокойствие.

Куркума — это природный антибиотик




Является мощным противовоспалительным и антисептическим средством.

Она хорошо снижает температуру и убирает кашель. Поэтому пейте «Золотое молоко» на ночь или утром, главное натощак.

Куркума помогает при заболеваниях суставов и позвоночника, так как восстанавливает межпозвонковую смазку и убирает кальциевые отложения.  

Если вы долгое время сидите за компьютером и у вас появилась изнуряющая боль в шейном отделе позвоночника, не спешите пить обезболивающее, а попробуйте имбирный чай, он хорошо снимает боль и надолго.

Противопоказания для куркумы

Период обострения заболеваний ЖКТ, почек, беременность, дети до 2-х лет, индивидуальная непереносимость. Если вы никогда ранее не использовали куркуму, начинайте с маленьких доз, например, четверть чайной ложки, во избежание аллергических реакций. Главное знайте меру!

Худеем!

Куркума хорошо снижает вес и влечение к жирным и сладким блюдам! Поэтому часто можно встретить экстракт куркумы в препаратах для коррекции фигуры.

Если в пищу начать добавлять «похудательные» специи: куркуму, базилик, кориандр, активизирующие выработку желудочных ферментов и улучшающих пищеварение, то вы итоге съеденная пища будет трансформироваться не в жир, а в энергию.

Рецепты здоровья


 

Если вы не используете куркуму при приготовлении блюд, то можете попробовать её действие в лечебных целях:

  • очищение организма — 1/2 ч.л. куркумы на 200 мл воды, молока или кефира с добавлением немного мёда (по аюрведе мёд имеет некоторое родство с куркумой). И универсальное лекарство готово.

  • при диабете употребляйте 1/3 ч.л. куркумы перед едой, запивая небольшим количеством воды.

  • при заболеваниях желудка (диарее, метеоризме) — 1/2 ч. л. на 200 мл. воды до еды.

  • при простуде (температура и кашель) разотрите куркуму с медом 1:1, приём по 1/2 ч. л. три раза в день.

  • при заболеваниях суставов (артрит) смешайте куркуму, имбирь и мед (1:1:1) и принимайте по 1/2 ч. л. 2-3 раза в день до еды.

  • боль в горле поможет снять смесь для полосканий: 1/2 ч. л. куркумы и 1/2 ч.л соли размешайте в 200 мл теплой воды;

  • при фарингите вам поможет 1 ч. л. меда и 1/2 ч. л. куркумы. Держите эту смесь во рту в течение нескольких минут 3-5 раз в день.

  • при отравлении химикатами и крапивнице регулярно добавляйте куркуму в пищу.

  • при кровоточивости десен и для укрепления дёсен помогут полоскания составом: 1 ч. л. куркумы на 200 мл теплой воды

  • при анемии 3 раза в день принимайте 1/2 ч. л. куркумы с таким же количеством меда.



На заметку


  • При добавлении в пищу на 5-6 порций необходимо 1/2 ч.л. куркумы.

  • Всё, что вы принимаете до еды, оказывает действие на почки, толстую кишку, во время еды — на пищеварительную систему, а после еды — на легкие, горло. Так гласит индо-тибетская медицина.

 

Маски для лица и тела


  • Разведите 1 ч. л. куркумы молоком, нанесите на очищенное лицо на 10 минут, затем тщательно смойте. Маска очищает, отшелушивает, разглаживает, тонизирует, омолаживает, снимает раздражение, оказывает противовоспалительное действие на кожу, полезна при угрях и фурункулах. В этот состав можно добавить мед, но при воспаленной коже используйте эту маску не чаще чем раз в семь дней.

  • Возьмите 2 ст.л. кофейной гущи и добавьте по 1 ч.л. куркумы, корицы, соли, оливкового масла. Нанесите на сухую кожу массажными движениями. Смойте водой. Рецепт скраба глубоко очищает и отшелушивает кожу. Куркума разглаживает и рассасывает шрамы на теле, борется с целлюлитом.

Куркума считается средством, сохраняющим красоту и молодость. Она оказывает противовоспалительное действие на проблемную кожу. Употребление куркумы с имбиремуменьшит выпадение волос.

Источник:

liveinternet.ru

Золотое молоко — Напиток, которым люди заменяют кофе/чай

Золотое молоко — согревающий напиток, содержащий куркуму, пряность, которая имеет более 150 потенциально терапевтических действий[1]. Выпивая чашку золотого молока вместо чашки обычного молока, вы будете иметь все виды преимуществ: от уменьшения воспаления до поддержания здорового уровня холестерина и исцеления ран.

Читайте дальше, чтобы узнать, что именно содержит золотое молоко, как оно может помочь вам и как вы можете сделать его в домашних условиях.

Золотое молоко используется в аюрведической медицине

Золотое молоко содержит один ключевой ингредиент, повышающий здоровье: куркума.

Куркума является частью семейства имбиря и происходит от корня растения Curcuma longa.

Куркума широко используется в Индии в течение многих лет, но только недавно стала приобретать популярность и у нас.

В аюрведической медицине куркума используется для лечения:

  • Расстройства желудка
  • Простудных заболеваний
  • Инфекции горла
  • Проблем с печенью
  • Ран и язв

Куркума настолько высоко ценится в Индии, что часто используется как часть религиозных обрядов и свадеб[2].

Как золотое молоко может принести пользу здоровью?

Есть так много способов, которыми куркума может принести пользу вашему здоровью, и мы перечислили некоторые из них ниже.

Потенциальные преимущества куркумы

[3]

  • Регулирует давление крови
  • Улучшает состояние кожи
  • Регулирует метаболизм
  • Поддерживает здоровый уровень холестерина
  • Улучшает пищеварение
  • Повышает иммунитет
  • Уменьшает воспаление

В сочетании с черным перцем эффект становятся более мощным

В золотом молоке куркума часто сочетается с черным перцем — и дело не только во вкусе.

Даже небольшое количество черного перца значительно увеличивает поглощение куркумы в кровотоке, что увеличивает шансы увидеть пользу для здоровья.

Куркума содержит активное соединение с названием куркумин, в то время как черный перец содержит пиперин.

Пиперин ингибирует метаболизм препарата, что означает, что большее количество куркумина поглощается непосредственно в кровоток[4].

Как сделать золотое молоко

Это волшебное молоко обычно делают с использованием смеси кокосового молока, куркумы и черного перца.

Рецепты изменяются, так как вы можете поменять кокосовое молоко на другой сорт, такой как соевое, миндальное, овсяное или рисовое молоко.

Дополнительные специи также можно добавлять для аромата.

Золотое молоко с корицей является популярным выбором.

Рецепт золотого молока

Ингредиенты:

  • 2 чашки вашего любимого молока (обычное, рисовое, миндальное, овсяное и т.д.)
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1/2 чайной ложки корицы (по желанию)
  • Щепотка черного перца

Приготовление:

Нагрейте аккуратно молоко в кастрюле, добавьте остальные ингредиенты и осторожно кипятите в течение 3-4 минут.


Читайте также



Рецепт золотого молочного порошка

Ингредиенты:

  • 1 чашка порошка куркумы
  • 1/2 стакана порошка из корицы
  • 2 чайные ложки черного перца

Приготовление:

Просто смешайте порошки вместе и храните в банке. Добавляйте две чайные ложки к двум чашкам теплого молока в любое время, когда вам захочется выпить золотого молока. Добавьте имбирь, кайенский перец или сахар/сироп по вкусу.

Рецепт золотой молочной пасты

Ингредиенты:

  • 1 чашка куркумы
  • 1 стакан воды
  • 2 чайные ложки черного перца
  • 10 столовых ложек кокосового масла

Приготовление:

Подогрейте воду, куркуму и черный перец на медленном огне в течение 10 минут, пока она не образует густую пасту. Затем взбейте вместе с кокосовым маслом и храните в стеклянной банке в холодильнике. Нагрейте одну чайную ложку пасты вместе с двумя чашками молока для быстрого и легкого золотого молока. При необходимости взбейте.

Где взять куркуму

Куркума доступна в большинстве магазинов здоровой пищи и крупных супермаркетах.

Стоит походить по магазинам ,чтобы сравнить цены, особенно если вы планируете купить большое количество куркумы.

Заказ онлайн часто является лучшим вариантом при покупке продуктов питания.

Кому стоит пить золотое молоко?

Стоит попробовать золотое молоко, если вы:

Если вы беременны или находитесь на лечении, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением золотого молока с куркумой.

Детям до 5 лет не рекомендуется пить золотое молоко.

В следующий раз, когда вы захотите попить чая или кофе, попробуйте вместо этого золотое молоко.

Вы можете быть удивлены тем, сколько вы заметите преимуществ.

Развивайте здоровые привычки питания!

Примечания

  1. ↑http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2015/09/21/golden-milk.aspx
  2. ↑https://en.wikipedia.org/wiki/Turmeric#Traditional_uses
  3. ↑http://www.livescience.com/41760-turmeric-supplement-facts.html
  4. ↑https://nutritionfacts.org/2015/02/05/why-pepper-boosts-turmeric-blood-levels/

польза и рецепты. Паста из куркумы.

Привет, дорогие мои читатели и гости!

Он подойдет для тех, кого мучают проблемы с суставами, связками, мышцами, гормональные нарушения, упадок сил и апатия.

У этого рецепта очень красивое и говорящее название «Золотое молоко».

Оно способно омолаживать кожу изнутри, успокаивать нервы, сердце, ум и душу.

Это золотое молоко с куркумой действительно золотое!!!

Только вы, ваше дыхание и дымящаяся кружка «Золотого молока» как акт самообслуживания. У Золотого Молока есть момент, но в то время как этот теплый, успокаивающий напиток кажется новым и модным напитком, изобретенным, возможно, умной баристой — этот куркумский латте на самом деле имеет долгую, богатую традицию использования, датируемую тысячами лет. В древней отрасли медицины в Индии, известной как Аюрведа, «Золотое молоко» — это тоник, который должен питаться, а также вкусный вкус.

Охас циркулирует, чтобы поддерживать тело и поддерживать ясность ума и эмоций. С одним глотком вы поймете. Так же, как на Западе, теплое молоко использовалось как успокаивающий напиток для сна, «Куркумный чай» служил той же цели. В дополнение к приятному вкусу, рецепт для чая «Золотой молочный» отличает аюрведические диетические принципы. Аюрведа пропагандирует диету, ориентированную на «саттвическую» или свежую и чистую, продукты, которые легко перевариваются и обеспечивают оха. Эти продукты включают многие из традиционных ингредиентов в Золотом молоке: даты, мед, молоко и топленое масло, а также орехи, используемые для молока в версиях на растительной основе.

И не только благодаря своему цвету, но и тем полезным эффектам, которые делают его «золотым» для нашего организма.

Золотое молоко с куркумой — рецепт приготовления

В чем польза молока с куркумой?

Согласно Аюрведе, в основе действия золотого лежит сильнейшее противовоспалительное свойство куркумы, способное подавлять различные болезнетворные процессы не хуже гормональных препаратов.

Раджасические продукты, которые, естественно, стимулируют, используются в умеренных количествах, чтобы ослабить наши внутренние пожары и повысить жизненную энергию. Травы и специи, используемые в «Золотом молоке», считаются раджасическими. В Индии успокаивающий напиток все еще потребляется перед сном, а мамы часто успокаивают детей. Это мягко приправленное теплое молоко, сказала она, вернула ее обратно в детство.

Применение в косметологии

Куркума чай также пробился к Окинаве, на юге Японии. Этот остров считается «голубой зоной», где жители известны своей долговечностью. Исследователи отдают долгую жизнь Окинаванам здоровой, вегетарианской диете и сильным социальным и семейным связям. По всей стране появляются веганы, палео и даже сырые версии. Термин «суперпродукт», безусловно, стал немного модным словом в последние годы, часто злоупотребляющим термином. Часто эти продукты, которые использовались для исцеления на протяжении многих веков, принимаются современной культурой, и когда продукты становятся более доступными, мы пожинаем плоды.

Она также является природным антибиотиком, способным не только подавлять болезнетворные бактерии, но и способствовать росту естественных бактерий.

Это защитница нашей кожи, способная уничтожать причину самых разных высыпаний, а также улучшающая ее .

Но люди склонны принимать эти продукты и запускать дикие заявления о здоровье и исцелении, часто без проведения исследований для себя или полного понимания претензий, которые они делают. К сожалению, часто, подобно игре с телефонным звонком, которую мы играли как дети, детали и важные факты могут быть потеряны на этом пути.

Для увеличения бюста

Было обнаружено, что куркума и куркумин, хорошо изученный основной биологически активный компонент куркумы, способствуют здоровью и защищают от самых разных состояний здоровья. Некоторые из 150 достоинств куркумы и куркумина включают в себя. Куркума, упоминаемая в Индии как «святой порошок», использовалась на протяжении веков для лечения ран, инфекций и других проблем со здоровьем, и теперь она стала самой густой из суперпродуктов в штатах, появляясь в противовоспалительных напитках, Соки, пудинги, печенье и т.д. Это повсюду.

Как приготовить золотое молоко с куркумой?

  1. Возьмите 2 ст.л куркумы и стакан воды.
  2. Все это перемешайте в маленькой емкости и доведите до кипения.
  3. Убавьте огонь и варите 10 минут, помешивая.
  4. У Вас должна получиться густая паста (по консистенции очень напоминает кетчуп).
  5. Эту пасту сложите в баночку и храните в холодильнике.
  6. Срок ее годности -месяц
  7. Теперь нагрейте стакан , не давая ему закипеть.И добавьте в него 1 ч.л нашей пасты из куркумы.
  8. И теперь, наблюдайте за чудом превращения обыкновенного в золотое;)
  9. Целебный напиток готов!

Полезные добавки в молоко с куркумой

Золотое молоко от ожирения

Однако что-то часто пропущено, являются важными фактами, что без надлежащих кофакторов для повышения и усиления его поглощения противовоспалительные свойства куркумы, а также другие, перечисленные выше, могут фактически полностью потеряться на нас. Чтобы полностью воспользоваться терапевтическими свойствами куркумы и куркумина, вам также необходимо убедиться, что он хорошо поглощен.

Как правильно приготовить и принимать «золотое молоко»

Куркумин — активный, первичный фармакологический агент в куркуме. Куркумин и куркума должны быть усилены пиперином, чтобы полностью активировать их. Здоровые жиры также рекомендуются для улучшения абсорбции, поскольку куркума является жирорастворимой и имеет плохую биодоступность для полости рта. Так что же это значит? Это означает, что организм не будет ассимилировать здоровые выгоды в простом, сыром состоянии. Таким образом, эти рецепты золотого молока, плавающие вокруг без этих двух мощных кофактов, столь же вкусные, как они, вероятно, не принесут обещанную противовоспалительную магию, которой так хорошо известна эта золотая красавица.

Вы можете добавить в него ягодного или фруктового сиропа или ложечку миндального масла.

Но лучше всего употребляйте его вприкуску с .

Честно скажу, если вы любите молоко, вам очень понравится этот напиток, если нет, то пить вы его будет с большим трудом.

Курс лечения золотым молоком

Курс лечения золотым молоком составляет 40 дней, проводится 1-2 раза в год.

В двух словах, если вы ищете систематически противовоспалительное действие куркумина, как и большинство из нас, необходимо всасывание из кишечника. Однако просто примечание, если вы принимаете куркумин для использования исключительно для воспаления в толстой кишке, а не систематически, то потребление без повышения абсорбции, безусловно, целесообразно.

Итак, это много информации, но, честно говоря, все это стоит упомянуть. Это так же хорошо и так же эффективно. Надеюсь, вы сделаете себе кружку этого вкусного, противовоспалительного куркумического золотого молока на этой неделе, ваше тело будет благодарить вас. Мне особенно нравится кружка, перед кроватью.

Золотое молоко с куркумой принимается обычно на ночь.

Видео про лечебное молоко с куркумой

В этом видео, вы найдете еще один рецепт приготовления золотого молока. Рекомендую посмотреть!

Надеюсь, этот удивительный рецепт принесет вам только пользу!

Другие дополнительные надстройки: молотая корица, свежий или молотый кардамон, ванильная фасоль Добавьте свежую куркуму, имбирь, масло или масло и перчинки к ступке и пестику. Вы можете использовать все, что захотите. Добавьте имперную пасту куркумы. Принесите смесь к низкому и нежному кипению, уменьшите огонь до почти кипения и дайте ему варить 5 минут. Удалите из жары и подслащенный по вкусу сырой мед. Процедите смесь до мелкого сита сетки, если вы хотите, чтобы она была гладкой. Наслаждайтесь. Попробуйте более быстрый альтернативный метод.

  • Вы также можете использовать небольшой кухонный комбайн или блендер.
  • Размалывайте, пока не создадите тонкую, гладкую и сливочную пасту.
  • Добавьте молоко по вашему выбору в среднюю кастрюлю.

В доме шаха куркума — религия.

Противопоказания к применению

Только помните, что куркума очень сильнодействующая специя, и она может вызвать аллергические реакции, противопоказана при проблемах с желчными путями,беременности на первых месяцах.

А если вы страдаете хроническими заболеваниями и принимаете лекарственные препараты, обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом перед приемом золотого молока

Если вы ежедневно выпивали куркуму и молоко, как она предполагала, вы бы не заразились ли? Несмотря на ее настойчивость, ее воспитание посредством страха было одной из причин, по которым куркума изначально не получала большого труда в нашей семье; было ли это действительно куркумическим молоком, которое мешало мне получать грипп более десяти лет, или соблюдение ипохондрика на ежегодный график расстрела гриппом? Но в наши дни вегетарианство часто является товаром, больше, чем реальная польза для здоровья, поэтому насколько точны утверждения о том, что куркума является супер-специей, способной противовоспалительно для всего: от боли до артрита, сияющей кожи, повышенной иммунитет, Улучшенное пищеварение и даже лекарство от депрессии и рака?

Препараты из куркумы

И еще мне хотелось бы пару слов сказать о препаратах из куркумы.

Сегодня существуют очень эффективные органические добавки, которые содержат в своем составе порошок из корня куркумы.

Они применяются по 1-2 таблетки в день испособствуют очищению крови и лимфатической системы, поддерживают здоровую иммунную реакцию организма на воспалительный процесс.

Золотое молоко — это древний индийский напиток

И, что еще важнее, значит ли это, что моя мать была права все время?

Одной куркумы латте в день достаточно, чтобы пожинать все эти преимущества

В то время как куркумин является активным ингредиентом куркумы, в дополнение к этой добавке значительно больше куркумина, чем обычный человек, получающий от самой земли куркумы. Все это говорит о том, что если вы хотите получить пользу от куркумы, то в очереди в местном баре сока может быть недостаточно.

Означает ли это, что моя мама была более неправой, чем все те годы, когда она продолжала толкать на нас куркуму, как чудо-наркотик? Специи обладают бесчисленными преимуществами, и мы все знаем об этом, но преимущества куркумы каким-то образом недооцениваются. Куркума с ее скромным видом передается как специя, которая добавляет цвета всем блюдам и, конечно же, ее преимуществам красоты. Дело в том, что куркума имеет гораздо больше возможностей, чем просто быть специей с несколькими преимуществами. Он использовался в медицине Аюрведы с незапамятных времен из-за его антибактериальных, противораковых, антибиотических, противовоспалительных свойств.

Защищают здоровье клеток в печени, кожи, легких, придаточных пазух носа, суставах и пищеварительной.

И еще раз подчеркну, действуют не хуже гормональных препаратов, и при этом имеют минимум побочных эффектов.

Поэтому, они могут стать достойной альтернативой золотому молоку.

Кратко рассмотрим лучшие и наиболее эффективные из них.

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

Куркума при употреблении в куркумном молоке является ответом на многие проблемы со здоровьем, а также для улучшения здоровья в целом. Дайте нам знать о пользе от куркумы. Для пищеварения: куркума отлично подходит для желудка и помогает в пищеварении. Куркума является мощным антисептиком и помогает в развитии здоровья кишечника. Он лечит колиты, а также язвы желудка.

Детокс тела: куркумное молоко отлично подходит для детоксикации организма, поскольку оно в основном очищает кровь и печень. Загрязнения в крови могут привести к возникновению многих проблем со здоровьем, и куркумное молоко поможет вам справиться с этим.

Doctor»s Best, Куркумин C3 с Биоперином, 1000 мг, 120 таблеток

Best Curcumin C3 Complex содержит 95% от общего количества куркуминоидов, в том числе куркумин, bisdemethoxy куркумин и demethoxy куркумин. BioPerine (БиоПерин) — экстракт плодов черного перца, который содержит 95-98% пиперина.

От кашля, озноба и боли в горле

Вызывает сон: ежедневное употребление молока куркумы помогает вызвать хороший сон в ночное время. Это потому, что куркумированное молоко содержит аминокислоту, а также триптофан, которые вызывают сон. Хорошо для кожи: Куркума молоко отлично подходит для кожи. Это связано с тем, что куркума обладает высоким содержанием антиоксидантов, и это помогает бороться с свободными радикалами, которые вызывают повреждение клеток кожи, что, в свою очередь, ослабляет кожу.

Для сильных костей: куркума помогает сделать ваши кости сильнее, поскольку все знают, что молоко содержит кальций, который очень важен для костей, и в дополнение к этому куркума обладает свойствами укрепления костей. Для контроля диабета: наличие куркумического молока может помочь в лечении диабета. Это делает это путем снижения уровня инсулина. Он усиливает контроль глюкозы и помогает в повышении эффективности препаратов, используемых для лечения диабета.

Такое сочетание компонентов стимулирует полное всасывание питательных веществ и не раздражает желудочно-кишечный тракт.

Thorne Research, Мерива-SR, фитосомы куркумина, 120 капсул на растительной основе

Meriva-SR — это уникальный патентованный куркуминовый продукт с пролонгированным действием. Содержит фитосомы куркумина Meriva — уникальный экстракт куркумина, усваивающийся значительно лучше других экстрактов.

Для лечения артрита: куркума обладает противовоспалительными свойствами, которые отлично подходят для лечения ревматоидного артрита и остеоартрита. Кроме того, куркума обладает антиоксидантным свойством, которое помогает разрушать свободные радикалы в клетке.

«Золотое молоко»: классический рецепт

Чтобы исцелить раны: куркума бывает естественным антисептиком, а также антибактериальным средством, следовательно, это отличный дезинфицирующий агент. Если у вас есть рана, все, что вам нужно сделать, это посыпать какой-нибудь куркумический порошок на рану, это ускорит процесс заживления. Куркумальное молоко поможет исцелить рану и изнутри.

Life Extension, Супер био-куркумин, 400 мг, 60 вегетарианских капсул

100% натуральный комплекс куркуминоидов в препарате Супер био-куркумин является запатентованным синергичным сочетанием куркуминоидов и сесквитерпеноидов с повышенной биодоступностью и длительным периодом удерживания в организме, подтвержденным клиническими исследованиями на человеке.

Супер био-куркумин — это «новое поколение» в предоставлении куркуминовых соединений, которое уже не требует больших доз куркумина для достижения достаточных уровней куркумина в плазме крови.

Кстати сказать, там же вы сможете приобрести высококачественную куркуму в виде специй.

С вами была Алена Яснева, до новых встреч!

Данный напиток называют «золотым молоком» не только в связи с его чудесным цветом. Он обладает массой благотворных свойств, и поэтому является поистине «золотым» для организма человека. Золотое молоко с куркумой, родиной которого является Индия, – древний аюрведический напиток, готовящийся по специальному рецепту, все компоненты которого взаимно усиливают полезное действие друг друга.

Этот напиток настолько полезен, что пить его рекомендуется практически всем. Куркума, являющаяся неотъемлемым компонентом золотого молока, – природный антибиотик, обладающий ярко выраженными целебными свойствами. Молоко же усиливает все положительные эффекты от употребления куркумы, тогда как специя, способствует более легкому и полному усвоению молока.

Полезные свойства золотого молока

Основной составляющей частью золотого молока является куркума, в состав листьев и коры которой входит куркумин – краситель желтого цвета, а также эфирные масла. Сложно переоценить противовоспалительное действие данного средства, в нем содержится столь много антиоксидантов, что его, наряду с другими средствами, применяют даже для лечения рака.

Куркума быстро удаляет из организма токсины, благодаря чему в течение нескольких тысячелетий успешно используется на Ближнем Востоке и в Индии для избавления от многих заболеваний.

Сегодня на основе куркумы производятся различные лекарственные средства, пищевые и биологически активные добавки.

Среди полезных свойств куркумы стоит выделить:

• повышение иммунитета;
• обезболивающее и антисептическое действие;
• нормализация обмена веществ;
• нормализация артериального давления;
• регуляция уровня холестерина;
• очищение печени;
• оздоровление пищеварительной системы;
• помощь при невралгических расстройствах;
• улучшение деятельности головного мозга;
• антиканцерогенные свойства;
• лечение кожных заболеваний.

Кроме того, стакан теплого молока с куркумой, выпитый вечером, успокаивающе действует на нервную систему, результатом чего становится здоровый и крепкий сон.

Золотое молоко помогает восстановить силы после длительной болезни.

Также данное средство очень эффективно для лечения и профилактики кашля, простудных заболеваний и гриппа.

Как приготовить золотое молоко с куркумой? Рецепт

Ингредиенты

• 50 мл воды
• 1 ч.л. куркумы
• 1 ч.л. кокосового масла (также можно использовать миндальное, кунжутное, льняное или масло виноградных косточек)
• 1 ст. нежирного молока
• 1 ч.л. меда
• щепотка корицы – по желанию

Приготовление

1. Вскипятить воду, добавить к ней куркуму и варить в течение 5-7 минут.
2. Влить в смесь масло, молоко и разогреть до 60 градусов.
3. Когда напиток немного охладится, растворить в нем мед. Готово!

Также можно приготовить пасту из куркумы на несколько порций напитка. Для этого 100 г специи нужно варить в 250 мл воды, все время помешивая, около 10 минут. В результате должна получиться паста без комочков, по консистенции напоминающая сметану. Смесь следует хранить в холодильнике. На одну порцию достаточно брать 1-2 чайных ложки пасты.

Если у вас есть проблемы с употреблением меда или молока, их можно заменить сиропом стевии и миндальным/овсяным молоком соответственно. Если нет проблем с поджелудочной железой, коровье молоко можно также заменить козьим.

Советы по употреблению

Молоко лучше всего употреблять парным, горячим или теплым в определенное время: утром в промежутке между 6 и 9 часами, либо вечером с 18 до 21 часа. В таком случае оно легко усваивается организмом.

Не стоит употреблять холодное молоко, поскольку это может спровоцировать появление проблем с пищеварением.

Кому опасно золотое молоко с куркумой? Противопоказания к употреблению

Обратите внимание, куркума оказывает желчегонное действие, поэтому людям, у которых имеются проблемы с соответствующими органами, лучше отказаться от употребления молока с куркумой.

Не стоит злоупотреблять золотым молоком людям, подверженным гастриту или язвенной болезни желудка.

С осторожностью необходимо употреблять куркуму беременным женщинам.

Куркума способна разжижать кровь, поэтому за несколько недель до хирургического вмешательства следует прекратить ее прием.

Золотое молоко с куркумой — отзывы об употреблении

Люди, употреблявшие золотое молоко курсами, положительно отзываются об этом напитке. Многие рассказывают о том, как это средство помогает снять воспаление и избавиться от изнурительных болей при артрите. Люди утверждают, что болезненные ощущения значительно уменьшаются уже спустя несколько недель после начала употребления золотого молока, и поэтому продолжают его пить регулярно.

Некоторые люди жалуются на потерю подвижности суставов в результате травм. Золотое молоко быстро решает эту проблему, с которой не справляются многие другие рецепты.

Молоко с куркумой помогает не только при заболеваниях суставов. Этот напиток также укрепляет капилляры и восстанавливает их эластичность, помогает избежать отложения солей, положительно влияет на внутренние органы, существенно улучшает цвет лица, очищает кровь, омолаживает кожу и тело. Начав употреблять золотое молоко с куркумой, вы очень быстро почувствуете легкость движений и прояснение сознания.

ЗОЛОТОЕ МОЛОКО — рецепт здоровья йогов

[ads-pc-2]

Золотое молоко — очень эффективный рецепт, который быстро восстанавливает капиллярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей. Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм.

РЕЦЕПТ «Золотого молока»

1. Взять пакетик желтой куркумы, которую лучше покупать в индийских магазинах специй, в крайнем случае — в супермаркетах, но не на рынках. Почему-то она там совсем без запаха, то ли потому, что в открытых мешочках стоит, то ли подмешивают в нее что-то постороннее…

2. В 50 граммов мелкого порошка куркумы добавить в два раза больше воды и развести до состояния кашицы, до консистенции жидкой сметаны.

3. Поставить ее на огонь и при постоянном помешивании варить 5-7 минут. Получится густая паста коричневого цвета.

4. После того, как эта смесь остынет, переложить ее в стеклянную банку и поставить в холодильник. Обычно такого количества как раз на курс хватает (курс 40 дней один раз в год).

5. Перед сном вскипятить стакан молока, добавить в него чайную ложку пасты куркумы и 1/4 чайной ложки миндального масла.
Миндальное масло продается в аптеках или в магазинах диетического, здорового или веганского питания, также в супермаркетах.

Чайную ложку меда положить в рот и запить стаканом золотого молока.

Сразу предупреждаем — не удастся размешать пасту до конца в молоке, можно просто съесть её потом ложкой.

Очень вкусно. После такого вечернего молока сон, как у младенца, полное умиротворение и спокойствие.

Куркума — это природный антибиотик. Является мощным противовоспалительным и антисептическим средством.

Она хорошо снижает температуру и убирает кашель. Поэтому пейте «Золотое молоко» на ночь или утром, главное натощак.

Куркума помогает при заболеваниях суставов и позвоночника, так как восстанавливает межпозвонковую смазку и убирает кальциевые отложения.

Если вы долгое время сидите за компьютером и у вас появилась изнуряющая боль в шейном отделе позвоночника, не спешите пить обезболивающее, а попробуйте имбирный чай, он хорошо снимает боль и надолго.

Противопоказания для употребления куркумы: период обострения заболеваний ЖКТ, почек, беременность, дети до 2-х лет, индивидуальная непереносимость.

Если вы никогда ранее не использовали куркуму, начинайте с маленьких доз, например, четверть чайной ложки, во избежание аллергических реакций. Главное знайте меру!

ПОХУДЕТЬ!

Куркума хорошо снижает вес и влечение к жирным и сладким блюдам! Поэтому часто можно встретить экстракт куркумы в препаратах для коррекции фигуры.

Если в пищу начать добавлять «похудательные» специи: куркуму, базилик, кориандр, активизирующие выработку желудочных ферментов и улучшающих пищеварение, то вы итоге съеденная пища будет трансформироваться не в жир, а в энергию.

Если вы не используете куркуму при приготовлении блюд, то можете попробовать её действие в лечебных целях:

• очищение организма — 1/2 ч.л. куркумы на 200 мл воды, молока или кефира с добавлением немного мёда (по аюрведе мёд имеет некоторое родство с куркумой).

И универсальное лекарство готово.

Рецепты здоровья:

• при диабете употребляйте 1/3 ч.л. куркумы перед едой, запивая небольшим количеством воды.

• при заболеваниях желудка (диарее, метеоризме) — 1/2 ч. л. на 200 мл. воды до еды.

• при простуде (температура и кашель) разотрите куркуму с медом 1:1, приём по 1/2 ч. л. три раза в день.

• при заболеваниях суставов (артрит) смешайте куркуму, имбирь и мед (1:1:1) и принимайте по 1/2 ч. л. 2-3 раза в день до еды.

• боль в горле поможет снять смесь для полосканий: 1/2 ч. л. куркумы и 1/2 ч.л соли размешайте в 200 мл теплой воды;

при фарингите вам поможет 1 ч. л. меда и 1/2 ч. л. куркумы. Держите эту смесь во рту в течение нескольких минут 3-5 раз в день.

• при отравлении химикатами и крапивнице регулярно добавляйте куркуму в пищу.

• при кровоточивости десен и для укрепления дёсен помогут полоскания составом:

1 ч. л. куркумы на 200 мл теплой воды

• при анемии 3 раза в день принимайте 1/2 ч. л. куркумы с таким же количеством меда.

НА ЗАМЕТКУ

1. При добавлении в пищу на 5-6 порций необходимо 1/2 ч.л. куркумы.

2. Всё, что вы принимаете до еды, оказывает действие на почки, толстую кишку, во время еды — на пищеварительную систему, а после еды — на легкие, горло. Так гласит индо-тибетская медицина.

МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА И ТЕЛА

1. Разведите 1 ч. л. куркумы молоком, нанесите на очищенное лицо на 10 минут, затем тщательно смойте.

Маска очищает, отшелушивает, разглаживает, тонизирует, омолаживает, снимает раздражение, оказывает противовоспалительное действие на кожу, полезна при угрях и фурункулах.

В этот состав можно добавить мед, но при воспаленной коже используйте эту маску не чаще чем раз в семь дней.

2. Возьмите 2 ст.л. кофейной гущи и добавьте по 1 ч.л. куркумы, корицы, соли, оливкового масла. Нанесите на сухую кожу массажными движениями. Смойте водой. Рецепт скраба глубоко очищает и отшелушивает кожу. Куркума разглаживает и рассасывает шрамы на теле, борется с целлюлитом.

Куркума считается средством, сохраняющим красоту и молодость. Она оказывает противовоспалительное действие на проблемную кожу. Употребление куркумы с имбирем уменьшит выпадение волос.

Источник

 

Органическое «Золотое молоко» от Gaia Herbs!

Я очень люблю этого производителя, вся продукция у него органическая и сделана только из натуральных трав и экстрактов, а самое главное-реально работающая,  поэтому когда стала искать порошок куркумы сразу же обратила внимание на это средство!
Но это не просто молотая куркума, а куркума с добавлением фиников, кардамона, ашваганды, перца и ванили, вкусная и очень полезная смесь!
Напиток 100% веганский и без глютена!

Органическое «Золотое молоко» от Gaia Herbs:

Gaia-Herbs-Organic-Golden-Milk

Куркума и молоко обладают массой лечебных свойств и благотворно влияют на здоровье человека. Еще в древние времена индийские целители догадались соединить эти два продукта и получили удивительный целебный напиток, спасающий от многих болезней. Благодаря своим ценным качествам чудодейственное снадобье приобрело мировую популярность и получило заслуженное название «золотое молоко».

Золотое молоко с куркумой — рецепт аюрвердический.  Куркума является природным антисептиком и антибиотиком. На востоке эту специю часто применяют в лечебных целях. Молоко с куркумой способно решать ряд проблем связанных со здоровьем: повышает иммунитет, обладает желчегонным свойством, противоотечным, мочегонным, выводит шлаки, прекрасно лечит простуду, выводит токсины, улучшает цвет лица.

Согласно исследованиям из института Дели (Индия), куркума разжижает кровь и понижает сердечное давление, что очень полезно гипертоникам. Она снижает лишний уровень сахара в крови, оказывает благоприятный эффект на сердечно-сосудистую систему, помогает при болезни Альцгеймера.

Куркума не только очищает кровь, но и помогает образовывать красные кровяные тельца. Эта лекарственная трава регулирует процессы метаболизма и способ­ствует усвоению белка .

Также куркума с молоком поможет при похудении, улучшит внешний вид волос, ногтей. Для этого необходимо выпивать в день один стакан молока с добавление ложки меда и куркумы.

Если куркуму добавить в теплое молоко, то можно вылечиться от кашля и фарингита. При регулярном употреблении результат уже будет заметен через пару дней. Также улучшится общее состояние, вернуться жизненные силы, кашель станет более мягким. При проживании в местностях с неблагоприятной экологической ситуацией или при отравлении, можно начать применять молоко с куркумой. Эти оба компонента эффективно оказывают детоксикационный эффект.

На ночь для релаксации и полноценного отдыха врачи рекомендуют выпивать теплое молоко с добавлением куркумы и меда. Но обязательно перед применением необходимо проверить, нет ли аллергических реакций на куркуму и молоко.

Состав: корень куркумы, плоды фиников, семена кардамона, корень ашваганды, ваниль, черный перец.

Смесь выглядит вот так: ароматный порошок очень мелкого помола, с «индийским» пряным ароматом!

Покупала я это средство для общего оздоровления, очищения организма, для укрепления иммунитета и для разжижения крови.

Кстати, я гипотоник (везде написано, что куркума регулирует давление и понижает высокое, а что людям с пониженным давлением надо пить его с осторожностью), мне куркума давление не понижает, а вот физически я чувствую себя гораздо лучше и бодрее.

Пью я эту смесь с обезжиренным молоком и медом на ночь, каждый день. Вкус напиток имеет очень приятный, пряный, с медом вообще вкусняшка, хотя и без меда напиток сам по себе интересный и вкусный. Кардамон и черный перец, заявленные в составе чувствуются, но очень слабо и это очень хорошо (я боялась,что напиток будет либо острый, либо очень ароматный, но я не люблю много кардамона и ванили, здесь же все гармонично!)). Основные ноты напитка-это куркума и легкий вкус фиников!

Размешивается напиток неплохо, комочков после смешивания с молоком не остается, но надо размешивать.

Выглядит молоко с куркумой вот так, фото у меня светлее получилось, чем реальный цвет напитка, на самом деле цвет намного веселее, он такой насыщенно желтый, вернее золотой!

Никаких побочек данное средство у меня не вызвало, никаких неприятных ощущений, изжоги, вздутия и прочих неприятностей замечено не было.

Воспользовавшись  кодом  RNQ198 вы получите  5% СКИДКУ за свой заказ!

Другие мои отзывы в сообществе можно прочитать здесь: pinkorhideya

Рецепт золотого молока с куркумой

Пищевая ценность (на порцию)
127 калорий
6 г Жир
12 г Углеводы
6 г Белок

Показать полную этикетку питания
Скрыть полную этикетку питания

×

Пищевая ценность
Порций: 2
Сумма на порцию
калорий 127
% Дневная стоимость *
6 г 8%
Насыщенные жиры 3 г 17%
18 мг 6%
80 мг 3%
12 г 4%
Пищевые волокна 1 г 4%
Всего сахаров 9 г
6 г
Витамин C 0 мг 0%
Кальций 220 мг 17%
Железо 1 мг 8%
Калий 313 мг 7%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Куркума давно ценится в Индии не только за ее универсальность в кулинарии. Один из восхитительных способов насладиться этим корнем, который можно употреблять в молотом или свежем виде, — это Golden Milk. Этот рецепт основан на haldi doodh , более простой смеси молока и куркумы, которая часто используется как средство от боли в горле и кашля.

Несмотря на желтый оттенок, этот настой со специями имеет более тонкий вкус куркумы, чем вы могли ожидать. Благодаря смеси имбиря и других дополнительных специй, его вкусовые качества напоминают чай. Это чудесно успокаивающий напиток перед сном, который подается прямо, а также является прекрасным дополнением к чаю или кофе.

Ингредиент Порядок приготовления: Используйте микроплан, терку для имбиря или мелкие отверстия на терке, чтобы натереть куркуму и имбирь. Перелейте в кастрюлю обе натертые на терке специи вместе с выделившимися соками.Куркума может оставлять пятна, поэтому не забудьте защитить одежду и пористые поверхности, а также как можно скорее промыть разделочные доски. (И не волнуйтесь, если на вашей одежде появится пятно — эта техника поможет его удалить!)

Кошерный статус: Молочный или Паревский

Особый рецепт золотого молока, который вы ищете

Это не ваш стандартный новогодний план. Никаких ограничительных диет, никаких еженедельных взвешиваний, никакого «нового ты» в этом новом году — потому что, эй, ты уже довольно хорош.Эти четыре плана под руководством экспертов, разработанные для того, чтобы помочь вам двигаться, есть больше овощей, лучше спать ночью или проявить заботу о себе, направлены на формирование здоровых привычек, которые лучше соответствуют вашим целям. Получите программу

Не знаю, как вы, но я считаю, что есть что-то особенное в том, чтобы выпить чашку горячего чая ночью. После долгого рабочего дня это помогает мне расслабиться и расслабиться. Внезапно я оказываюсь на земле. На протяжении многих лет я пил много разных сортов чая, но золотое молоко находится в отдельной категории.Любимый рецепт золотого молока члена совета Well + Good Лэтэма Томаса — это слегка приправленный эликсиром, наполненный противовоспалительными специями, которые укрепят вашу иммунную систему и предотвратят стресс.

«Чай — это отправная точка для осознанности. Когда чай подается горячим в открытой керамической чашке, у нас нет другого выбора, кроме как двигаться медленно, терпеливо и присутствовать», — говорит Томас, основатель Mama Glow. «Один из способов еще больше укрепить вашу иммунную систему — ежедневно принимать травяные тоники».

Особенность золотого молока заключается в том, что оно обладает противовоспалительными свойствами и антиоксидантами, и все это благодаря куркуме.Выращенная в Индии, Центральной Америке и других частях Азии, «куркума — это пряность, сделанная из корня растения куркумы, родственного имбирю», — говорит Трейси Локвуд Бекерман, доктор медицины. Куркума связана со многими преимуществами для здоровья, включая уменьшение воспаления, управление тревогой и устранение расстройства желудка. «Это может даже помочь уменьшить болезненность после тяжелой тренировки», — говорит она.

Преимущества куркумы:

Истории по теме

Любой хороший рецепт золотистого молока обязан своей теплотой имбирю.Как и куркума, имбирь обладает противовоспалительными свойствами и помогает уменьшить воспаление и отек. «Имбирь использовался в качестве традиционного средства на протяжении тысяч лет, чтобы помочь при пищеварении, тошноте и помочь в борьбе с гриппом и простудой. Он известен своими целебными и лечебными свойствами более 5000 лет», — говорит Бекерман. Ветрогонный эффект корня может даже помочь при тошноте и предотвратить скопление газов. Вот почему мы любим имбирь.

Преимущества имбиря:

Наконец, сладкий вкус рецепта все благодаря корице, которая также обладает впечатляющими преимуществами.Во-первых, это отличный усилитель кровообращения и может помочь пищеварению. По словам травника и практикующего врача Рашель Робинетт, небольшое количество имеет большое значение. «Пара чайных ложек корицы может снизить уровень сахара в крови на 20–30 процентов», — говорит она.

Преимущества корицы:

Если у вас есть под рукой банка или бутылка Мэйсона, вы можете начать настаивать на ночь, чтобы они были готовы к употреблению утром.«Возьмите небольшую горсть трав, возьмите их в руку и понюхайте. Поместите их в банку Мейсона, залейте горячей водой, закройте и дайте постоять на ночь», — говорит Томас. «К утру у вас есть вкусный и питательный тоник».

Лучший рецепт золотого молока

Ингредиенты
1 стакан несладкого немолочного молока, предпочтительно кокосового или миндального молока
1 стакан воды
1 (3 дюйма) палочка корицы
1 (1 дюйм) кусок куркумы, неочищенный, тонко нарезанный или 1/2 чайной ложки сушеной куркумы
1 чайная ложка тулси (по желанию)
1 (1/2 дюйма) кусок имбиря, неочищенного, тонко нарезанного
1 столовая ложка кленового сиропа
1 столовая ложка кокосового масла первого холодного отжима
1/4 ч.л. целых горошин черного перца
Молотая корица (для сервировки)

1.Взбейте немолочное молоко, палочку корицы, куркуму, имбирь, кленовый сироп, кокосовое масло, перец горошком и 1 стакан воды в небольшой кастрюле; довести до слабого кипения.
2. Уменьшите огонь и тушите около 10 минут, пока ароматы не смешаются.
3. Процедить через мелкое сито в кружки и посыпать щепоткой корицы.

Золотое молоко можно приготовить на 5 дней вперед и хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Перед подачей подогреть. Сиди спокойно со своей чашкой и пей свое золотое молоко. Сосредоточьтесь на том, чтобы присутствовать при пережитом опыте, наслаждаясь слоями аромата.

Вы уже заходили в магазин The Well + Good SHOP? Наши редакторы каждую неделю просматривают сотни продуктов, чтобы вам не приходилось делать это, — и теперь вы можете найти их фавориты (от средств ухода за кожей до ухода за собой и т. Д.) В одном тщательно отобранном месте. Чего ты ждешь? Делайте покупки!

Кокосовое Золотое молоко {Латте с куркумой}

Я наркоман из-за напитков. Обычно у меня есть по крайней мере две штуки одновременно: бутылка воды в машине, которую постоянно нужно наполнять, и почти пустая чашка чая рядом с тумбочкой.

Я всегда ищу захватывающий напиток — и если он может накормить меня на более глубоком уровне, тем лучше.

Пример : Раньше я пил кофе, но много месяцев назад, после рождения моих близнецов, я больше не мог его пить. Мой желудок решил, что это просто НЕ из-за этого уровня кислотности, и, несмотря на то, что я люблю его запах и иногда все еще ем без кофеина (а потом обычно сожалею об этом), я в основном переключился на чай и больше лечебных напитков.

Вот и приходит на помощь Golden Milk.

Элисон Конклин

Что такое золотое молоко?

Золотое молоко — это теплый напиток, который питает и уравновешивает вас, что особенно приятно в зимние месяцы для тех из нас, кто живет в более холодном климате. Его корни уходят в Аюрведу, древнюю целостную систему исцеления в Индии.

Golden Milk — это сочетание сладкого, горького, вяжущего, острого и пряного вкусов. Его также иногда называют латте с куркумой или молоком с куркумой, он обычно содержит куркуму, имбирь, черный перец и корицу, смешанные с цельным коровьим молоком и подслащенные медом.Некоторые версии добавляют молотый кардамон и / или топленое масло (топленое масло).

В Аюрведе золотое молоко (или haldi doodh ) является тонизирующим средством, которое часто употребляют перед сном; теплое молоко может вызвать сонливость. Но пить его можно в любое время дня, и мне лично он нравится как альтернатива кофе.

Для вас это тоже бывает хорошо; куркума, как известно, помогает поддерживать различные системы организма (пищеварительную, кровеносную, дыхательную). Известно, что некоторые из нас, кому он нравится, пьют его, когда чувствуем себя нездоровым, поскольку куркума и имбирь богаты антиоксидантами.

Что касается черного перца, то нередко можно встретить черный перец и куркуму вместе (например, в порошке карри). Эти ингредиенты имеют историю симбиотических питательных свойств — считается, что соединения черного перца помогают усваивать соединения куркумы.

Элисон Конклин

Мой любимый способ приготовления золотого молока

Мой рифф на золотом молоке звучит так. Я использую кокосовое молоко вместо традиционного коровьего молока, потому что я не пью коровье молоко.Мне также нравится, как из кокосового молока получается действительно насыщенный, густой напиток, и как кокос сочетается с другими ароматами. Это естественное сочетание, и это не редкость. Но вы, безусловно, можете использовать любое имеющееся у вас молоко, молочное или другое.

Еще мне нравится использовать кленовый сироп вместо меда. Мне кажется, что мед теряется среди некоторых из наиболее ярких вкусов, и мне нравится, как кленовый сироп сочетается со всем остальным в напитке. Но это сугубо личное предпочтение.

Вы, безусловно, можете использовать традиционный мед, если он у вас есть или он вам больше нравится. Аюрведические принципы рекомендуют добавлять его после нагрева напитка, потому что нагревание меда снижает его полезные свойства.

Я также пробовала Golden Milk с кокосовым сахаром (используйте около 2 чайных ложек). Наконец, вы можете использовать финиковый сахар — финики — это то, что в Аюрведе называется саттвик , принося баланс и гармонию в разум и тело, но это дорого и не всегда легко найти.

Элисон Конклин

Что такое куркума?

Этот корень принадлежит к тому же семейству, что и имбирь, и обладает некоторой остротой, но не пряным жаром как таковым. Это то, что обычно придает смесям порошка карри характерный ярко-желтый оттенок (но опять же, не его жар!).

Как это часто бывает с ярко окрашенными продуктами, которые встречаются в природе, куркума богата антиоксидантами, что делает ее отличным ингредиентом для согревающего и питательного напитка, подобного этому. Антиоксиданты обладают противовоспалительными свойствами, и обычно считается, что предотвращение или уменьшение длительного воспаления в организме полезно для нашего здоровья.

Молотая или свежая куркума

В рецепте используется молотая куркума, потому что она хорошо распределяется в жидкости, а также более доступна, чем корень куркумы.

Однако, если вы найдете свежую куркуму, я не вижу причин, по которым вы не можете добавить немного куркумы в напиток, как имбирь. Вы можете процедить готовый напиток перед тем, как пить, если вам не нравится перспектива проглотить маленькие кусочки тертой куркумы.

Элисон Конклин

Как подавать Золотое молоко

Золотое молоко обычно подают теплым, поэтому я тоже предпочитаю его пить.Обычно я его осторожно подогреваю на слабом огне. Если вы новичок в вкусе куркумы, кипячение молока (традиционный способ его приготовления в Аюрведе) снижает горечь куркумы.

Однако ничто не мешает вам выпить эту простуду из холодильника! Я бы просто убедился, что вы размешали или взболтали его, чтобы снова интегрировать кокосовое молоко, поскольку иногда жир отделяется от остальной жидкости.

Я не делаю этого, но если вас беспокоят мелкие волокна натертого имбиря, процедите молоко через мелкое сито, прежде чем пить.

Элисон Конклин

Как хранить Golden Milk

Я храню все, что не пью, сразу в закрытой стеклянной банке или контейнере и ставлю в холодильник.

Я заметил, что Golden Milk имеет тенденцию становиться более острым после того, как находится в холодильнике в течение 2–3 дней. Но на самом деле лучше всего его съесть сразу — это как бы заставляет вас замедлиться, чтобы приготовить его и насладиться им.

Попробуйте эти другие согревающие напитки!

Легкий рецепт золотого молока | HGTV

Стилист, домашний повар и мать-одиночка, Паулина Брэнд была вдохновлена ​​тем временем, которое она провела дома во время пандемии, когда ее работа замедлилась, чтобы вывести ее любовь к домашней кухне на новый уровень.

Она создала кулинарную книгу, посвященную ее любимым простым и легким в приготовлении рецептам (я могу поручиться за восхитительность ее рецепта пудинга с ромовым хлебом), а также ее уникальному домашнему стилю и развлекательным советам. Новая поваренная книга Паулины Богемский персик: Вкус дома полна незабываемых рецептов, многие из которых имеют оздоровительную направленность, включая успокаивающий имбирно-лимонный чай и лавандовый скраб для ванны, ориентированный на ароматерапию. Чудесно эклектичный микс рецептов сапожника из клубничного ревеня и жареной курицы вдохновлен временами, когда Паулина жила в Грузии, а ее яблочный штрудель и чешское жаркое из свинины уходят корнями в ее корни в Чешской Республике.

«Я хотела создать книгу, которая вдохновит начинающих или скромных домашних поваров на приготовление изумительных блюд прямо, не выходя из дома», — говорит Паулина.

Ее рецепт золотого молока, например, содержит такие ингредиенты, как куркума (считается, что куркумин, придающий куркуме желтый цвет, помогает при воспалениях и может помочь улучшить здоровье мозга и память) и имбирь, который многие эксперты в области здравоохранения также приветствуют за предполагаемый противовоспалительные свойства.А поскольку мед содержит антиоксиданты, он также известен своими преимуществами для здоровья, включая уменьшение воспалений.

Золотое молоко, известное как haldi doodh , или молоко с куркумой, имеет давние традиции в индийской культуре и использовалось веками. Золотое молоко является источником белка, магния, кальция и отличным источником калия, который, как показали исследования, может снизить риск смертности, связанной с инсультом, и может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Очистить корень имбиря и нарезать тонкими ломтиками. Доведите кокосовое молоко до кипения, добавьте имбирь, куркуму, молотый черный перец и корицу (по желанию). Перелейте молоко в чашку. Добавьте сырой мед и пейте теплым.

Примечание редактора: многие люди, страдающие нарушениями сна, предпочитают стакан лунного молока перед сном — создайте свой, добавив щепотку мускатного ореха (который считается естественным снотворным) и 1/4 чайной ложки ашваганды ( лекарственная трава, которая помогает вашему телу справляться со стрессом) к этому золотому молоку.

Golden Milk Benefits + How to Make a easy Golden Milk recipe

Узнайте все о пользе золотого молока для вашего ума и тела! Этот рецепт полезного золотого молока очень прост, вам нужно всего 5 ингредиентов плюс 5 минут на приготовление. Латте с куркумой, приготовленный из куркумы и меда, — это полезный и вкусный напиток, который может повысить иммунитет, уменьшить воспаление, улучшить сон и улучшить пищеварение.

Легкий рецепт золотого молока

С наступлением сезона простуды и гриппа вам понадобится несколько домашних средств в заднем кармане, и этот рецепт золотого молока должен быть в верхней части вашего списка.Латте с куркумой не только восхитителен на вкус, но и этот полезный молочный напиток отлично поддерживает вашу иммунную систему в холодные месяцы. Честно говоря, он настолько хорош, что пить золотой латте захочется круглый год!

Что такое золотое молоко?

Золотое молоко, также называемое латте с куркумой или золотым латте, — это традиционный аюрведический оздоровительный напиток для поддержки разума и тела, который давно используется в Индии. Согревающий напиток готовится из молока, куркумы, черного перца и других полезных для вас ингредиентов.

Преимущества Golden Milk

Каковы преимущества Golden Milk? Золотое молоко является источником пользы для здоровья и может поддерживать ваше тело и разум несколькими способами.

Все сводится к ключевому ингредиенту золотого молока — куркуме. Куркума не только придает золотистому молоку солнечный цвет, но и пряность является одним из самых питательных продуктов, а польза для здоровья практически безгранична.

Куркума содержит куркумин и другие куркуминоиды, которые являются биологически активными соединениями с мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Давайте посмотрим на возможные преимущества золотого молока для здоровья!

Борьба с окислительным повреждением

Окислительное повреждение, вызванное свободными радикалами, играет решающую роль в процессе старения и многих заболеваний. Как высокоэффективный антиоксидант, куркумин уменьшает повреждение клеток, нейтрализуя свободные радикалы, и побуждает организм вырабатывать собственные антиоксидантные ферменты. (источник)

Уменьшить воспаление

Данные показывают, что непрерывное воспаление низкого уровня в организме способствует развитию многих хронических заболеваний, включая рак, ожирение, проблемы с сердцем, артрит и болезнь Альцгеймера.(источник)

Куркумин обладает замечательными противовоспалительными свойствами, которые борются и уменьшают воспаление на клеточном уровне. (источник)

Boost Immunity

Золотое молоко также может укрепить вашу иммунную систему. Антибактериальная и противовирусная активность куркумина также помогает лучше бороться с распространенными инфекциями, такими как простуда или грипп. (источник)

Улучшение пищеварения и снижение уровня сахара в крови

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства куркумы могут улучшить пищеварение и уменьшить воспаление кишечника и раздражение кишечника.(источник) Специя также может уменьшить кислотный рефлюкс, помочь заживить язвы и поддерживать здоровый уровень сахара в крови.

Помощь настроению, памяти и функциям мозга

Другое исследование из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе предполагает, что куркума улучшает память, настроение и функции мозга. Похоже, что противовоспалительные свойства куркумина положительно влияют на воспаление мозга, которое связывают с депрессией и болезнью Альцгеймера. (источник)

Способствуйте сну

Сделайте молоко с куркумой частью своего ритуала перед сном! Выпивая чашку теплого золотого латте перед сном, вы можете улучшить качество сна и расслабиться.Исследование показало, что куркума может уменьшить беспокойство и стресс. (источник)

Возможные риски и побочные эффекты Golden Milk

Хотя куркума хорошо переносится и не вызывает серьезных побочных эффектов, некоторые люди могут испытывать расстройство желудка, диарею или тошноту при употреблении в больших количествах.

Людям с желчными камнями, холангитом, заболеваниями желчного пузыря или печени следует избегать куркумы, поскольку пряность стимулирует секрецию желчи.

Если вы беременны, кормите грудью, страдаете заболеванием или принимаете лекарства, поговорите со своим врачом или медработником, прежде чем пить золотой латте.

Как приготовить золотое молоко

На приготовление уходит менее 5 минут, а для приготовления этого рецепта золотого латте вам нужно всего 5 ингредиентов. Традиционные рецепты золотого молока готовятся с использованием пасты из куркумы, но я создал для себя более простую версию.

Латте с куркумой Ингредиенты:

Одно из достоинств этого легкого рецепта золотого молока — это то, что его довольно просто и легко приготовить. Вот краткое примечание об ингредиентах:

  • Молоко : Я использовал обычное коровье молоко для приготовления латте с куркумой.См. Ниже варианты золотого молока без молока.
  • Куркума : Куркума — ключевой ингредиент золотого молока. Покупайте качественную куркуму только из проверенных источников. В дешевую куркуму иногда добавляют наполнители, такие как пшеничный крахмал, что может быть проблематично, если у вас непереносимость глютена.
  • Молотый черный перец : исследование показало, что черный перец увеличивает усвоение куркумы на 2000% (источник). Вам нужно всего лишь небольшое количество, и вы почти не заметите этого.
  • Кокосовое масло : Кокосовое масло делает активные компоненты более растворимыми и способствует усвоению куркумы.
  • Мед : Мед дает намек на сладость и вдвое увеличивает пользу для здоровья. Вы также можете подсластить золотое молоко кленовым сиропом или сиропом агавы, если вам нужен веганский рецепт золотого молока.

Направления:

Позвольте мне показать вам, как приготовить мой легкий рецепт золотого молока дома!

  1. Нагрейте молоко и куркуму: смешайте молоко, куркуму и черный перец в небольшой кастрюле. Взбейте, чтобы смешать ингредиенты, и добавьте в молоко куркуму. Доведите до слабого кипения на среднем огне примерно 2 минуты.Не кипятите золотое молоко. В противном случае польза золотого молока будет потеряна, так как куркумин начнет разрушаться при высокой температуре.
  2. Добавьте кокосовое масло: Вмешайте кокосовое масло до однородности, затем снимите огонь.
  3. Добавьте мед: добавьте мед и перемешайте, пока он не растворится. Налейте латте с куркумой в кружку и наслаждайтесь теплом. По желанию, посыпьте немного куркумы перед подачей на стол.

Время приготовления 1 минута

Время приготовления 4 минуты

Общее время 5 минут

Ингредиенты

  • 1 стакан молока
  • 1 чайная ложка порошка куркумы
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1 чайная ложка кокосового масла
  • 1 столовая ложка меда (может заменить кленовый сироп)

Инструкции

  1. Смешайте молоко, куркуму и черный перец в маленькой кастрюле.Взбейте, чтобы смешать ингредиенты, и добавьте в молоко куркуму. Доведите до слабого кипения на среднем огне примерно 2 минуты. Не кипятите золотое молоко. В противном случае польза золотого молока для здоровья будет потеряна, так как куркумин начнет распадаться при высокой температуре.
  2. Добавьте кокосовое масло до однородного состояния, затем снимите огонь.
  3. Добавьте мед и перемешайте до полного растворения. Налейте латте с куркумой в кружку и наслаждайтесь теплом.

Примечания

По желанию, посыпьте немного куркумы перед подачей на стол.

Пищевая ценность:
Выход:

1

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорий: 240 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Хладнокровий холестерин: 17 мг : 9g

Golden Milk Latte FAQ

Могу ли я пить золотое молоко каждый день?

Да, пить золотое молоко каждый день совершенно безопасно и полезно для здоровья.

Когда лучше всего пить золотое молоко?

Этот вкусный напиток — прекрасное утреннее бодрствование и уютный ночной колпак.Золотое молоко — идеальный напиток, чтобы зарядиться энергией и начать свой день. Вы также можете добавить латте с куркумой в свой ночной распорядок, чтобы расслабиться и расслабиться. Иногда я также готовлю большой термос и пью из него весь день. Здесь много вариантов!

Можно ли приготовить золотое молоко без молока?

Безусловно, для приготовления золотистого молочного латте можно использовать любой тип молока. Миндальное молоко, молоко из конопли, овсяное молоко, молоко кешью и кокосовое молоко — отличные варианты без лактозы.

Если вы выберете кокосовое молоко, я рекомендую разбавить его небольшим количеством воды, иначе домашний золотой латте может стать немного густым.

Молоко с куркумой содержит кофеин?

Нет, золотое молоко не содержит кофеина, поскольку ни один из ингредиентов не содержит кофеина.

Инструкции по хранению:

Золотое молоко лучше всего подавать сразу, но при необходимости вы можете подогреть рецепт.

Опять же, при повторном нагревании убедитесь, что оно не закипает, иначе польза золотого молока будет потеряна. Лучше всего тёплое и немного парное.

Если у вас остались остатки молока с куркумой, просто залейте его в герметичную бутылку или контейнер и храните в холодильнике до 3 дней.

Можно ли купить золотое сухое молоко?

Если у вас мало времени, купите предварительно приготовленное золотистое сухое молоко и добавьте молоко по вашему выбору. Мне очень нравится эта смесь золотого латте от Gaia и смесь молока с куркумой от Raw and Root.

И если вам интересно, я подавала свое домашнее золотое молоко в этих милых кружках от Ikea.

Другие полезные рецепты

Если вам нравится этот латте с золотой куркумой, возможно, вам понравятся некоторые из моих других рецептов для здоровья и хорошего самочувствия:

Если вам понравилось узнавать о преимуществах золотого молока, обязательно ознакомьтесь с другими мои натуральные рецепты и средства для здоровья и хорошего самочувствия здесь.

Вы также можете подписаться на меня в своих любимых социальных сетях. В настоящее время я нахожусь в блоге Lovin ‘, Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram.

Как приготовить и использовать пасту из куркумы Golden Milk [РЕЦЕПТ]

Время чтения: 4 минуты Куркума традиционно используется в индийской кухне. Индийские специи, особенно куркума, связаны с более низким уровнем заболеваемости раком, болезнью Альцгеймера и другими хроническими заболеваниями. Я посетил Индию в 2016 году и привез с собой много продуктов и специй, которые повлияли на этот пост и мои нынешние привычки в еде.

Куркумин — активный ингредиент куркумы, уменьшающий воспаление. Добавление масла и / или сливочного масла увеличивает биодоступность куркумина еще в семь-восемь раз, что делает его еще более эффективным! При употреблении в пищу с жирами куркумин может напрямую всасываться в кровоток через лимфатическую систему, тем самым частично обходя печень и заставляя ее выполнять меньше работы, но получать все питательные преимущества.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Инструкции

  1. Добавьте куркуму в воду на слабом огне.Начинайте осторожно помешивать, пока не получите густую пасту по консистенции йогурта. Это должно нагреться примерно за 2–3 минуты. Отрегулируйте густоту пасты, добавив небольшое количество воды или куркумы, чтобы получить кремообразную консистенцию.
  2. Затем добавьте в смесь перец, имбирь и топленое масло / масло. Продолжайте помешивать, чтобы убедиться, что все ингредиенты смешаны должным образом. Выключите огонь и дайте ему остыть в течение 3-5 минут.
  3. Наконец, разлейте пасту в чистую банку с плотно закрывающейся крышкой.Я рекомендую использовать каменщики. Вы можете хранить пасту в холодильнике на 4-5 недель и более.

Примечания

* Использование противомикробного нерафинированного кокосового масла первого отжима поможет предотвратить порчу пасты раньше.

* Объедините кокосовое и миндальное молоко для получения сливочного напитка.

7 способов использования пасты из куркумы

Куркума отлично подходит для вашего рациона, но она также может оставлять сильный вкус и запах. Ниже приведены способы, которыми вы можете использовать пасту из куркумы в своем рационе и даже замаскировать аромат, чтобы вы не ходили весь день с запахом куркумы.

1. Возьмите от 1/4 до 1/2 чайной ложки пасты и залейте водой. Если вам не нравится вкус куркумы, это простой способ употребить ее, чтобы она попала в организм и избавилась от нее. Одна чайная ложка равна ~ 2000 мг куркумы. Куркуму рекомендуется принимать в меньших количествах (3-4 раза) в течение дня.

2. Если вам не нравится вкус куркумы, можно подсластить ее сырым медом . У меда есть свои преимущества для здоровья. Просто смешайте его с медом до желаемого вкуса и запейте чаем или водой.

3. Добавьте в теплое или холодное молоко. Золотое молоко — один из самых популярных способов употребления куркумы. Нагрейте 8 унций молока в кастрюле и добавьте 1 чайную ложку пасты из куркумы. Выключите его, как только он закипит. Для веганов используйте кокосовое, соевое или миндальное молоко. Я люблю сочетать кокосовое и миндальное молоко для получения сливочного вкуса. Вы также можете подсластить золотое молоко медом. Я предпочитаю пить просто. Я также предпочитаю заменители молока, так как настоящие молочные продукты вызывают воспаление и застойные явления.

Golden MIlk — приготовлено из миндального молока и пасты из куркумы.

4. Добавляйте в горячие супы, жаркое, мясные блюда и даже тушеные блюда и карри. Приправьте пищу, добавив пасту из куркумы в ваши любимые блюда. Я добавляю его в куриный суп, в овощное жаркое и даже в салаты. Я также не стесняюсь добавлять его в индийские блюда с сильным ароматом.

5. Добавьте к рису. Золотая паста из куркумы может быть добавлена ​​в блюда из риса. Я обычно кладу его на мою миску с рисом и ем просто или с овощами и треснувшим яйцом, вроде жареного риса с карри.Чем больше пасты из куркумы вы используете, тем лучше будет смешиваться рис. Добавьте ложку греческого йогурта поверх риса и украсьте кинзой, чтобы получилась вкусная миска для риса.

6. Съешьте с йогуртом. Я люблю приправлять йогурт куркумой. Добавьте немного пасты из куркумы с медом и хрустящей мюсли, чтобы получилось парфе.

7. Добавьте куркуму в чай ​​или кофе. Добавьте 1/4 чайной ложки золотой пасты из куркумы в чашку горячего кофе или чая. Он мгновенно тает и придает моему скучному чаю и кофе немного аромата.Аромат будет сильным, но восхитительным!

Нажмите на изображение, чтобы купить капсулы с куркумой. Если вы не хотите избегать вкуса куркумы, но при этом получаете все противовоспалительные свойства, вы всегда можете приобрести таблетки с куркумой. У меня есть их под рукой, которые я беру вместе с пастой из куркумы. Он также отлично подходит, когда я путешествую и не могу взять с собой пасту, что случается часто.

Наслаждайтесь рецептом! Дайте мне знать, что вы думаете, в разделе комментариев ниже.

Кредиты : Я хочу поблагодарить мою подругу Хизер за то, что она вдохновила меня на этот пост.Теперь у меня под рукой паста из куркумы , все время .

Если вам понравилась эта поза, поделитесь ею на Pinterest! Спасибо!


Спасибо, что посетили сегодня! Если вы нашли это обнадеживающим или информативным, пожалуйста, приходите со мной в Instagram, Youtube, Pinterest, Facebook или Twitter.

Подпишитесь на нашу ежемесячную новостную рассылку, чтобы получать новости и многое другое. Обещаем, что не будем спамить! Не стесняйтесь отказаться от подписки в любое время.

Чтобы узнать больше о скидках и предложениях модной фитнес-одежды, посетите наш Каталог скидок и брендов для инструкторов по фитнесу или список кодов купонов любимых брендов.

Этот сайт использует партнерские ссылки. Нажатие или покупка по партнерской ссылке может привести к получению нами комиссионных, которые помогают поддерживать поток контента и свет на Schimiggy Reviews. Вы можете узнать больше об этом в нашей политике конфиденциальности.

Просмотры сообщения: 3761

Рецепт молока из куркумы (Золотое молоко)

Молоко с куркумой (золотое молоко) — это рецепт полезного антиоксидантного напитка easy , приготовленный из куркумы, немолочного молока, имбиря, черного перца и подсластителя.Полезный молочный напиток, на приготовление которого нужно не более 10 минут , обладающий множеством преимуществ для здоровья.

Куркума содержит активный ингредиент, который является натуральным антиоксидантом с другими противовоспалительными свойствами . Вот простой рецепт приготовления золотого молока из куркумы.

Я впервые услышал о куркуме с молоком в группе в Facebook, к которой принадлежал. Кто-то попросил успокаивающий напиток, который они могли бы выпить перед сном, и заразный тоже, чтобы помочь лучше спать ночью.

Порекомендовали этот восхитительный рецепт чудесного золотого молока. Кроме того, некоторые люди также упомянули, что они используют куркуму в качестве маски для лица среди прочего.

Я был заинтригован и попробовал некоторые из предложенных рекомендаций. Меня запомнили рецепт молока с куркумой и маска для лица.

Я не работал на этой неделе из-за боли при ишиасе, которая не проходила с тех пор, как у меня родился последний ребенок, которому сейчас 19 месяцев.

Помимо прописанных лекарств и недельного отдыха, я пил это молоко с куркумой почти каждую ночь, так как оно известно своими противовоспалительными свойствами и помогает уменьшить боль в суставах.Сейчас я чувствую себя прекрасно и готов к встрече с новой неделей.

Если честно, любой повод выпить этот успокаивающий и успокаивающий напиток, особенно в такую ​​холодную погоду. Я должен сообщить вам, что землистый вкус куркумы — это то, к чему вам, возможно, придется привыкнуть. Меня это устраивает, потому что я привык к травяным чаям и в детстве пил много трав.

Возможно, вы захотите начать с половины чайной ложки молотого порошка куркумы и увеличивать количество, когда вам станет удобнее.Я сделал этот рецепт молока с куркумой (рецепт золотого молока) без молока, он вегетарианский и веганский, поскольку я использовал натуральный растительный подсластитель.

Этот рецепт отлично подойдет и для холодной зимы. Насладитесь стаканом этого золотого молока с кусочком ванильного бисквита или апельсинового торта.

Что такое куркума

Согласно Википедии, куркума (Curcuma longa) — это цветущее растение, которое также принадлежит к семейству имбирных. Куркума имеет яркий золотисто-желтый цвет.это популярная специя в Индии и один из основных ингредиентов порошка карри.

Если вы когда-нибудь задумывались, почему порошок карри желтый, вам следует поблагодарить куркуму за это. Куркума используется в азиатских блюдах и имеет землистый и терпкий аромат. Он очень хорош в пикантных блюдах и, конечно же, в золотом молоке.

Молоко с куркумой также называют золотым молоком, а в Индии, откуда появился этот напиток, его называют Халди Дудх ( аюрведическое лекарство ). Его также называют чаем с куркумой, молочным чаем с куркумой или золотым молочным чаем.

Ингредиенты в рецепте золотого молока с куркумой

Основные ингредиенты для приготовления этого рецепта теплого золотистого молока
являются

Куркума: можно использовать свежую, пасту из куркумы или молотую куркуму. Здесь, в Великобритании, свежую куркуму можно найти почти во всех азиатских магазинах, но я больше склоняюсь к порошковой форме.

Он легко доступен и, на мой взгляд, лучший вариант для большинства рецептов.

Коровье молоко: это основное и оригинальное молоко, используемое в этом рецепте, но в данном случае я остановился на несладком соевом молоке.Другой выбор молока включает несладкое миндальное молоко, консервированное кокосовое молоко или любое другое молоко по выбору, кроме дневникового.

Для получения более кремообразного золотистого молока используйте жирное молоко или жирное кокосовое молоко. Немолочное молоко — легкое и не содержит много калорий, как цельное коровье молоко и даже (консервированное) кокосовое молоко.

Молотый имбирь : можно также использовать тертый имбирь

Черный молотый перец: вы можете использовать крупный или цельный
перец горошком и процедить перед употреблением

Подсластитель: Я использовал фруктовый сироп, но вы можете использовать любой
сироп на выбор, например, кленовый сироп, мед, агава и любой другой подсластитель
выбор.

Порошок корицы или палочка корицы

Другие специи, которые можно использовать, включая

Ванильная эссенция

Кардамон

Гвоздика

Кокосовое масло или топленое масло

Как приготовить молоко с куркумой

Это займет у вас менее 5 минут. Добавьте молоко и другие специи в небольшую кастрюлю и доведите до кипения на слабом огне около 5 минут. Постоянно помешивать, пока не станет теплее, добавить подсластитель по вкусу.Снимите с огня и сразу подавайте. Если вы собираетесь использовать свежую куркуму и свежий имбирь, гвоздику и т. Д., Процедите молоко перед употреблением.

Обратите внимание: при использовании порошка куркумы он плохо растворяется.
и он может осесть на дно кастрюли, так что помните об этом.

Какова польза куркумы для здоровья от молока

Помимо использования в качестве специи, куркума содержит активный ингредиент под названием куркумин, который, как было доказано, имеет много преимуществ для здоровья, а также является компонентом, придающим куркуме яркий золотистый цвет.

Доказано, что помимо противовоспалительных свойств, он помогает улучшить функции мозга и отлично влияет на кожу. Он уменьшает изжогу и помогает лечить кашель, и это лишь некоторые из них.

, как и все в жизни, куркума имеет свои побочные эффекты, слишком много куркумы может вызвать дискомфорт, и ее следует использовать в умеренных количествах.

Примечания и советы

Порошок куркумы плохо растворяется и может осесть
на дно кастрюли, так что помните, что

Используйте любой подсластитель по вашему выбору или полностью исключите, если вы в порядке
с этим.

Для этого рецепта подходит любой тип молока

Посыпьте теплым золотистым молоком немного порошка корицы, чтобы получить дополнительный вкус.

Другой рецепт ночного напитка в блоге

Рецепт горячего тодди, мед и лимонный напиток (оба напитка отлично подходят от простуды и кашля)

Dalgona Coffee, если вы поклонник растворимого кофе, если вы будете пить его ночью или вечером, используйте кофе без кофеина.

Рецепт молока с куркумой (Золотое молоко)

Шутка

Узнайте, как приготовить молоко с куркумой в домашних условиях: молоко с куркумой (золотое молоко) — это рецепт полезного антиоксидантного напитка, приготовленный из куркумы, молока, имбиря, черного перца и подсластителя.Полезный молочный напиток, приготовление которого занимает менее 10 минут, имеет множество преимуществ для здоровья. Куркума содержит активный ингредиент, который является природным антиоксидантом с другими противовоспалительными свойствами.

]]>

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Напитки для блюд

Индийская кухня

Порций 2

Калорий 114 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • 2 стакана несладкого соевого молока используйте любое молоко по выбору, например, миндальное молоко e.tc ..
  • 1 чайная ложка порошка куркумы
  • ½ чайной ложки молотой корицы
  • 1 чайная ложка порошка имбиря
  • Щепотка молотого черного перца
  • 2 столовые ложки фруктового сиропа, меда или кленового сиропа используйте любой подсластитель по выбору

Инструкции

  • Добавьте молоко и другие специи в небольшую кастрюлю и поставьте на медленный огонь примерно 5 минут. Постоянно помешивать, пока не станет теплее, добавить подсластитель по вкусу. Снимите с огня и сразу подавайте.Если вы собираетесь использовать свежую куркуму и свежий имбирь, гвоздику и т. Д., Процедите молоко перед употреблением.

Видео

Заметки

Подсказки
Порошок куркумы не растворяется легко, и он может осесть на дно сковороды, так что помните об этом.
Используйте любой подсластитель по вашему выбору или полностью откажитесь от него, если вас это устраивает.
Для этого рецепта подойдет любой тип молока.

Примечание: Пищевая ценность, указанная ниже, рассчитана с помощью калькулятора питания WPRM.Я ввел рецепты как можно точнее, подсластитель фруктов не учтен, поэтому его следует использовать только для оценки. Если вы соблюдаете какой-либо план диеты, я рекомендую свериться с вашим предпочтительным калькулятором питания.

Питание

Калорий: 114 ккалУглеводы: 10 г Белки: 7 г Жиры: 5 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 119 мг Калий: 358 мг Волокна: 2 г Сахар: 6 г Витамин A: 927 МЕ Витамин C: 17 мг Кальций: 2 330 мг Железо: 14

Данные о питании: обратите внимание, что на этикетке с питанием указана приблизительная оценка, основанная на онлайн-калькуляторе.Он будет варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и брендов, которые вы используете. Ни при каких обстоятельствах thedinnerbite.com не несет ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате вашего использования информации о питании.

Ключевое слово золотое молоко, золотое молоко с куркумой, рецепт молока с куркумой, молоко чая с куркумой

Мне пришлось украсть эту последнюю фотографию, на которой мой малыш помогает. Она отказалась поставить на доску ковш для меда. Думаю, ей лучше в золотом молоке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.