Одуванчик растение. Описание, особенности, лечебные свойства и применение одуванчика

Золотой луг, обочина дороги, двор – ярко-жёлтая весенняя радость из одуванчиков. На грядках эту радость безжалостно выдирают как сорняк. Греки, арабы, китайцы, в русской традиции знали и использовали одуванчики активно как «жизненный эликсир».

Одуванчик представитель не большого числа растений, которые расцветают сразу после таяния снега, и радует своими золотыми шапочками.

На разных территориях в народе жёлтый одуванчик зовут очень оригинально: пустодуй, пуховка, молочник, попова плешь, зубной корень, мартовский куст, светик и другие. Каждый хоть раз делал весеннее фото одуванчика – завораживающее зрелище и безусловно радость для глаз после белой зимы.

Описание и особенности

Одуванчик относится к представителям семейства Астровые, является травянистым многолетником. Научное название его вида – одуванчик лекарственный, аптечный или обыкновенный. В России в природе известны почти две сотни видов одуванчиков, к целебным относят около ста из них.

Звучание на русском языке «одуванчика» однокоренное слово от глагола «одувать»: от лёгкого движения воздуха семена-парашутики отрываются от корзинки и перемещаются на новое место.

Каждое семечко одуванчика – плод сухая семянка прикреплён к тонкому стерженьку с парашютом. Попадая в землю, они моментально приступают к прорастанию.

Корень у одуванчика имеет стержневой вид с ответвлениями, он относительно толстый, до 50 см уходит в глубину почвы. На нём располагаются кольца млечных ходов, их можно увидеть под лупой.

Листья одуванчика выходят из розетки. Каждая листовая пластинка перисто-рассечённая имеет желобок в середине для сбора влаги. Если одуванчик обитает в комфортном месте, листья вырастают до 40-50 см, на пересушенной почве – не более 20 см.

Из розетки выбрасывается стрелка – это трубчатый полый стебель с соцветием на конце. Цветок одуванчика являет собой не один цветок, а целую корзинку ярких трубчатых цветочков со сросшимися лепесточками и тычинками.

Одуванчик – это уникальный природный барометр и часы. В послеобеденное время, в 15 часов, или во влажную погоду, перед дождём корзинки «барометра» прячутся, берегут пыльцу от влаги. В 6 утра и ясную погоду они снова открывают свои жёлтые головки.

Лечебные свойства одуванчика не поддаются сомнениям. Он противопоказан только в случае острой закупорки в желчных путях, при повышении уровня соляной кислоты и с хроническими проблемами в ЖКТ. Признаки, на которые необходимо обратить внимание и прекратить его приём: рвота и диарея.

Посадка и размножение

Вырасти одуванчик имеет все шансы в любом месте, куда упало его семя: у тропинок, на выгонах, полях, у водоёмов, в садах и огородах. Цветёт одуванчик активно с мая по июнь.

При прогревании воздуха до +2°С семена уже способны к прорастанию. За сезон каждый кустик одуванчика выдаёт более 10 тысяч семянок, из которых пойдёт жизнь новых растений, благополучно перезимовав в земле.

Кроме семенного способа размножения, одуванчик имеет в своём арсенале и новые побеги, которые растут из почек от корневой шейки. Побеги одуванчик выдаёт в конце апреля и продолжается этот процесс весь летний сезон. Таким образом, никакая особенная посадка одуванчиков не требуется.

Одуванчик невероятно вынослив, он обладает врождёнными механизмами адаптации. Его не вытоптать, не заглушить, не потеснить ни какими другими растениями.

В корневищах одуванчика копится множество полезных веществ. Корни извлекают из земли для заготовки сырья весной или осенью вручную. Летом корни его не собирают, так как в них мало целебных сил. На место уже использованное возвращаются не раньше чем через 2 года.

С корней счищают землю, удаляют наземные части растения и самые тонкие ответвления, обмывают в прохладной воде. Далее их подсушивают несколько дней на открытой веранде, чтобы млечный сок перестал течь.

На фото корни одуванчика

Далее происходит обычная сушка в тёплом, тенистом помещении. Слои выкладывают не более 5 см. Готовое сырьё – это сухие ломкие корни одуванчика спокойно лежат в мешочках до пяти лет.

В период активного роста готовят и сок одуванчика, срезают одуванчик и замачивают в холодною солёную воду на 30 минут. Такая процедура уменьшает горечь в добытом соке. Из листьев выжимают сок. Его также консервируют на спирту впрок (1:1).

Применение и лечебные свойства одуванчика

Рассмотрим внимательно основные свойства одуванчика, которые помогают решать огромное количество проблем со здоровьем. Употребление в пищу одуванчика очень полезно.

Любой домашний скот, животные и птицы с удовольствием употребляют в пищу самые свежие и повяленные листья и цветы одуванчика. Новые листочки кладут в полезные витаминные салаты.

Листья одуванчика пригодны в пищу

Если говорить о «кулинарных способностях» одуванчика, то кроме салатов, из него варят освежающие напитки и варенья, по вкусу похожие на мёд, бутоны даже маринуют, чтобы потом положить в первые блюда и салаты.

В пищу пригодны только молодые растения. В соцветиях и листовых пластинках учёные нашли: каротиноиды, витамин С, витамины ряда В и Р, минеральные соли, железистые элементы, кальций, фосфор, марганец, медь, бор и некоторые другие элементы.

Одуванчиковый мёд всегда золотого цвета, сильно густой, вязкий, кристаллизируется быстро, имеет сильный аромат и резкий вкус. В нём 35% глюкозы и 41% фруктозы. Пчёлы приносят нектар из одуванчиков редко и в незначительных объёмах.

На фото мед из одуванчиков

В корнях одуванчика присутствует до 24% инсулина, жирное масло, поэтому в жареном состоянии они вполне могут заменить суррогат кофе, как и цикорий, девясил и земляная груша. В домашней аптечке издавна имели одуванчик как активизатор аппетита.

Использование одуванчика в лечебных целях

• • Мочеполовая или выделительная система: одуванчик выступает как мочегонное средство, выводит камни из почек и желчного пузыря, устраняет и отёки.
  • Дыхательная система: одуванчик хорошо работает как средство от кашля, излечивает туберкулёз.
  • Желудочно-кишечный тракт: одуванчик справляется с катарами, гастритами, выступает как слабительное при запорах, снижает уровень брожения и колитов.
  • Кровеносная система и сердце: одуванчик решает проблемы с печенью, устраняет анемию, малокровие, атеросклерозы.
  • Костная и мышечная система: одуванчик решает проблемы при суставных болезнях, позвоночника и костей, устраняет артриты и ревматизмы.

• Эндокринная система: одуванчик решает проблемы с сахарным диабетом.
• Нервная система: одуванчик облегчает параличи, повышает работоспособность, тонус и иммунитет организма, помогает при анорексии.
• Кожа: одуванчик – средство ранозаживления, дополняет программы лечения парезов, в косметологии берут сок одуванчика для удаления бородавок, экзем, при пигментации кожи.
• Интоксикации и отравления: одуванчик нейтрализует яды от укусов насекомых, активно участвует в выведение токсинов.
• Одуванчик является противопаразитарным средством.
• Одуванчик – природный лактостимулятор при грудном вскармливании.
• Одуванчик – прекрасно понижает жар в теле, уничтожает вирусы, снимает спазмы и уменьшает боль.

Рецепты с одуванчиком

Купить готовое сырьё из одуванчика для рецептов можно в аптеке. Салат из одуванчика сделать на сложно. Нарезают свежую листву одуванчика тонкими полосками, добавляют соль, заправляют или сметаной, или оливковым маслом. Можно усложнить рецепт луком репчатым, морковью тёртой и соком лимона.

Нормализация аппетита. Порошок из корней одуванчика в объёме двух чайных ложек заливают одним стаканом кипячёной холодной воды, смесь выдерживают восемь часов. Достаточно пить треть стакана три раза в сутки до еды.

Одуванчик при укусах насекомых. Свежий лист одуванчика измельчают, растирают и помещают свежую кашеобразную массу на укус на 2-3 часа под стерильную повязку.

Сведение бородавок и уход за лицом. Молодые бородавки сводят свежим соком одуванчика, протирая. Полученным отваром протирают лицо. Его готовят из 2 столовых ложек листьев одуванчика и 2 стаканов воды, смесь варят четверть часа, процеживают и охлаждают.

Одуванчик при запорах также может быть полезным. Из высушенных корней одуванчика готовят порошок, измельчают в ступке. Употребляют порошок до трёх раз в день по половинке чайной ложки.

Улучшение обмена веществ. Настойку, улучшающую процессы метаболизма делают из сухих корешков одуванчика. 1 ложка измельчённых корней заливается стаканом кипятка. Ёмкость укутывают и ждут два часа.

Пропустить через ситечко. Употреблять треть стакана четыре раза в сутки за полчаса до еды. При выборе одуванчика в качестве добавки к лечению консультация врача необходима!

Одуванчик

Описание

Одуванчик — многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных 5-50 см высоты с толстым стержневым корнем.  

Состав

В соцветиях и листьях содержатся каротиноиды: тараксантин, флавоксантин и др. В корнях растения обнаружены: тараксол, тараксастерол, а также стерины, до 24% инулина, до 2-3% каучука, жирное масло, в состав которого входят глицерины пальмитиновой, олеиновой, линолевой, мелиссовой и церотиновой кислот. Корни одуванчика относятся к инулиноносным растением.

Свойства

Корни и трава одуванчика находят применение как горечь для возбуждения аппетита при анорексиях различной этиологии и при анацидных гастритах для повышения секреции пищеварительных желез. Корни его используются как желчегонное и мочегонное средство.

Корень одуванчика известен укрепляющее и оздоравливающее печень. Настойка из корня одуванчика возбуждает аппетит, обладает спазмолитическими, слабительными и кровоочистительными свойствами.

Применение

Одуванчик помогает при хронических заболеваниях печени, камнях в желчном пузыре и в почках, при атеросклерозе и при воспалительных заболеваниях почек. Одуванчик также используется при интоксикациях и отравлениях, холецистите; циррозе печени; отеках различного происхождения; низком уровне калия; слабом аппетите, гастрите с пониженной кислотностью; при заболеваниях суставов, атеросклерозе и др. Он также улучшает общее состояние, нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, улучшает состав крови при анемии.

Биологически активные вещества одуванчика лекарственного обладают также желчегонными, диуретическими, спазмолитическими, слабительными, отхаркивающими, успокаивающими, снотворными, мочегонными, потогонными свойствами. Кроме того, в процессе изучения активности одуванчика установлены также противовирусные, противотуберкулезные, фунгицидные, антигельминтные и антиканцерогенные свойства.

По праву считается, что все части одуванчика удаляют токсины из крови, поэтому полезны при различных кожных заболеваниях, в том числе при фурункулезе и абсцессах.

Сок из листьев одуванчика — эффективное мочегонное средство, причем богатое калием, который обычно выводится из организма при частом мочеиспускании. Сок из листьев одуванчика применяют при задержке жидкости, особенно вызванной болезнями сердца, и при расстройствах мочевыделения.

Современная наука подтверждает, что одуванчик обладает антиатеросклеротическим, холеретическим действием, выполняет функцию торможения всасывания холестерина, стимулирует образование желчи.

Входит в состав следующих препаратов:

Все О Одуванчиках (Taraxacum Officinale) 2021 — Еда

одуванчики. Ellen Zachos

О заводе одуванчика

Знакомый сорняк на солнечных лужайках, полях и игровых площадках, одуванчик вызывает сильную реакцию среди садовников и любителей газонов. Если этот сорняк является проклятием вашего существования, я собираюсь предложить отличную мести. Или если, как и я, вам все равно, какие растения составляют ваш газон, пока они мягкие под ногами, вот как вы можете наслаждаться одним из самых универсальных и вкусных сорняков.

Одуванчик получает свое общее название от французских «вмятин», что означает лев. Эти зубы являются важной идентификационной характеристикой. Там много сорняков с зубчатыми листьями, но листья одуванчика гладкие и глубоко зубчатые.

Их зубы направлены назад к центру основной розетки. Направление, в котором важна точка зуба. Другие растения с надрезанными листьями, как дикие салаты, ухо кошки (волосатые), и ложный одуванчик также имеют выемки листьев, но зубы указывают вперед, в сторону и от центра растения. Глубина выемок на листьях одуванчика сильно варьируется, но направление, в котором они указывают, не является.

Одуванчики производят один цветок на цветущий стебель. И хотя одно растение может производить более одного стебля, этот стержень никогда не разветвится или не включит несколько цветов. Одуванчики похожи на ветвящиеся стебли и часто производят более одного цветка за раз.

Какие части одуванчика вы можете есть?

Одуванчик имеет несколько съедобных частей, а много лет назад был хорошо расцененным съедобным и лекарственным растением. Фактически, американские колонисты вывозили из Европы одуванчивое семя и посадили его на еду и медицину. С тех пор одуванчики распространились далеко, широко и обильно; вы не смогли бы искоренить население, если бы попытались.

Не стесняйтесь подтягивать их корнями и использовать каждый их бит.

1. Одуванчики зелень упакованы с витаминами и минералами. Зрелые одуванчики могут быть довольно горькими, но свежие, молодые листья одуванчика — это хороший вид горькой, такой, который заставляет ваши пищеварительные соки течь. Они могут использоваться сырыми в салатах, чтобы сбалансировать мягкую зелень, такую ​​как чеснок или масличный салат. По мере того как погода согревает, листва одуванчика может перейти от приятного горького к переполнению всего за несколько дней. Растения, растущие в тени, остаются приятными дольше.
   Вы можете продлить сезон одуванчика, приготовив листья. Бланширование одуванчиков в кипящей воде устраняет некоторую горечь. Затем объедините их с более мягкой зеленью, например крапивой и док-станцией в питах (это пироги на греческом языке), яичные блюда, заварные кремы или жареный картофель.
2. Неоткрытые цветочные бутоны можно использовать в салатах, мариновать или слегка кипятить не более минуты или двух.Немного масла, некоторые S & P, и вы все настроены. Соберите почки из центра листва на уровне земли, прежде чем они расширятся. И удалите чашечки перед едой; они могут быть слишком горькими. Чтобы отделить лепестки от горькой зеленой чашечки у основания цветка, возьмите в руки основание лепестков в одной руке, чашечку в другой и поверните в противоположных направлениях.
3. Чтобы использовать открытые цветы, снимите лепестки с их чашечек, затем используйте эти лепестки в печенье, хлеб, хлеб и вино.
4. Одуванчики имеют корнеплоды, которые лучше всего собирают в конце осени до ранней весны, когда они полны хранимого питания. Помните, что оставшаяся часть даст больше цветов. Если вы хотите выращивать урожай одуванчика, это не проблема, но если вы пытаетесь устранить одуванчики, удалите весь корень. Хотя крупные корни можно есть как овощи, их вкус мягкий и не особенно интересный. Вместо этого, почему бы не создать свой собственный кофе в стиле Нового Орлеана, используя жареные корни одуванчика?

Растение с таким упорством и множеством съедобных частей, безусловно, заслуживает вашего уважения, если не ваше восхищение. И лучший способ воздать должное одуванчику — это съесть его.

Рассказ про одуванчик детям

Это растение имеет много названий. Кто-то называет его молочником, кто-то – пуховиком. Собиратели целебных трав называют его зубной травой. Но самое известное его название – одуванчик. Это веселое растение, с пышной белой прической, где только не растет! На поле, на лугу, да и около дачного участка обязательно встретится этот всепроникающий цветок.

Зацветает одуванчик еще весной, в каких-то местах это происходит уже в марте, в других – в апреле или в мае. Цветки у этого растения ярко-желтые, издалека кажется, будто маленькие цыплята в траве копошатся. Если рассматривать цветок одуванчика вблизи, можно увидеть, что он представляет собой корзинку, в которой плотно-плотно растет множество крошечных желтеньких цветочков. Рано зацветшие одуванчики очень помогают своим нектаром пчелам, подкармливая их до начала цветения основных медоносных растений.

К шапочному разбору

Когда одуванчик отцветает, на месте желтых цветков созревают плоды, «семянки», каждый из которых имеет длинный носик с волосками на конце. Семянок у растения созревает много, они то и образуют воздушную белоснежную шапку. Правда, держится эта «шапка» на растении не очень долго – до первого порыва ветра. Дунет ветер – и семянки срываются с одуванчика и дружной гурьбой отправляются в путешествие по воздушному океану. И лететь они могут, подхваченные воздушными потоками, достаточно долго. А как семянки устают лететь, они садятся на землю и на этом месте потом появляются новые одуванчики. Так одуванчик, с помощью семянок-путешественниц и расселился по всей нашей планете.

Любовь и… одуванчики

Одуванчик – очень живучее растение. Он растет, где можно и где нельзя. Садоводы и дачники, которым одуванчик мешает выращивать культурные растения, борются с ним долгие годы, но пока безуспешно. Есть даже одна забавная история о человеке, который, испробовав все способы борьбы с одуванчиками, написал письмо ученым с вопросом, как ему решить эту проблему? И получил от них довольно неожиданный ответ: «Советуем вам полюбить одуванчики». Конечно же, это шуточная история, но как говорится, в каждой шутке есть доля истины.

И хотя одуванчик не жалуют садоводы и дачники, растение это является весьма полезным.

Полезные свойства одуванчика

Например, из молодых листьев и стеблей одуванчика делают вкусный салат. А из цветков этого растения, оказывается можно приготовить варенье. Поджаренные корни одуванчика могут с успехом заменить кофе.

Используют одуванчик и в медицине. Причем используются и корни, и листья и сок растения. Препараты на основе одуванчика помогают от многих болезней и обладают, например, антивирусными, антиканцерогенными и противодиабетическими свойствами.

Известны и косметические свойства одуванчика – маска из его свежих листьев хорошо увлажняет кожу. А настой из цветков одуванчика помогает бороться с веснушками.

Автор текста: Лев Поясникин

Одуванчик лекарственный: полезные свойства и применение

Одуванчик лекарственный — травянистый многолетник из семейства Сложноцветных. Он произрастает во всех регионах СНГ и России, кроме Крайнего Севера. В некоторых странах культивируется как огородный сидерат. Например, в Японии, Германии и Австрии.

Описание одуванчика лекарственного

Высота растения зависит от климатических условий, поэтому оно +может достигнуть как 5 см, так и 50 см в длину. Корневище мясистое, стержневое, маловетвящееся диаметром 2 см и длиной 30–60 см. Сверху коричневый окрас, внутри — белый. Листья продолговато-ланцетные, перисто-рассечённые, длиной 15–25 см, крепятся пучком у основания. Побег оголённый, цилиндрической конструкции, полый, с сочной структурой.

Источник: Depositphotos

Весной поля пестрят жёлтыми красками одуванчика лекарственного

Соцветия жёлтые, одиночного верхушечного расположения, диаметром 4–6 см. Корзинка включает до 200 обоеполых язычковых цветков. Плод — серо-бурая веретенчатая семянка, с поверхностным опушением и длинным чубчиком. Семянки легко срываются ветром и засеваются самостоятельно. В своей способности быстро распространяться одуванчик лекарственный сходен с сорняком.

Это растение цветёт с начала весны и до поздней осени. Предпочитает селиться в субтропическом, умеренном и холодном климате. В России его можно встретить повсюду.

Лекарственные свойства одуванчика и его применение 

Полезные вещества содержатся во всех частях: корне, стебле, цветках. Но корень считается самым полезным из них, поэтому о нём чуть позже расскажем подробнее.

В состав частей входят витамины, марганец, железо, калий, фосфор и прочие микроэлементы. В корневище обнаружены белки и углеводы, дубильные компоненты, стерины, органические кислоты и горечи. К осени в них накапливается ещё и сахароза.

Такое насыщенное содержание, обуславливает следующие свойства растения:

• диуретическое;
• желчегонное;
• слабительное;
• успокоительное;
• спазмолитическое;
• снотворное;
• отхаркивающее;
• противовирусное;
• антигельмитное;
• потогонное.

Корни и зелень повышают аппетит и улучшают пищеварение.

В народной медицине одуванчик лекарственный применяется для лечения атеросклероза, анемии, сахарного диабета и малокровия. Он укрепляет организм, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, понижает холестерин и ослабляет гипертонические симптомы. Помимо этого, растение эффективно при повреждении кожного покрова. Показан приём для снятия воспалительных процессов в почках и печени, камнях в желчном пузыре. Травяные ванны снимают болезненные ощущения при заболеваниях суставов и опорно-двигательного аппарата.

Препараты из одуванчика противопоказаны к употреблению при язве, хроническом гастрите и закупорке желчетоков

В кулинарии из одуванчиков готовят варенье, варят травяные супы, добавляют в салаты и так далее. В косметологии его добавляют в разные кремы и маски, которые дают омолаживающий эффект. Сок из одуванчика может избавить от рубцов и угревой сыпи на коже.

Корень одуванчика

Корень растения содержит максимальную концентрацию полезных веществ поздней осенью и ранней весной, когда надземная часть уже погибла или ещё не появилась после зимы. Именно в это время корень заготавливают для лечебных целей.

Источник: Depositphotos

Одуванчик лекарственный поможет при многих болезнях

Лечебные свойства корня одуванчика:

• желчегонное,
• мочегонное и слабительное,
• противовоспалительное,
• успокаивающее,
• тонизирующее,
• потогонное,
• жаропонижающее,
• противоопухолевое.

Настои и отвары из подземной части растения возбуждают аппетит, стимулируют выработку пищеварительных ферментов и желчи. Корень применяют для лечения заболеваний селезёнки, поджелудочной железы, тонкого и толстого кишечника. Эффективен при цистите, мастопатии, аденоидах, лимфадените и сахарном диабете.

Противопоказания 

Сложный состав корня одуванчика делает его недоступным для использования некоторыми группами людей. Горечи, дубильные вещества, природные фунгициды, калий и другие компоненты становятся небезопасными для детского организма.

В список противопоказаний входят следующие состояния человека:

• гастрит и язва желудка,
• склонность к диарее,
• аллергия и индивидуальная непереносимость растения,
• желчнокаменная болезнь,
• беременность.

Чтобы не нанести вред здоровью, перед использованием средств из одуванчика проконсультируйтесь с врачом. Если лекарственный настой, отвар и другое средство готовится самостоятельно в домашних условиях, соблюдайте точную дозировку сырья. Передозировка приводит к тошноте, рвоте и головным болям.

Рецепты

Одуванчики — отличное вспомогательное средство при ревматизме.

Приготовить средство несложно:

1. Разотрите цветки одуванчика.
2. Смешайте их сахаром в пропорции 1:1.
3. Поставьте миску на один день на открытое место, но не на солнце.
4. Уберите ёмкость с одуванчиками в холодильник на 1,5 недели.
5. По истечении времени отожмите цветки, процедите и снова уберите в холодильник.

Принимать лекарства нужно много. Не бойтесь — это не навредит организму, но всё же следите за его реакцией на лекарство. 

Источник: Depositphotos

Обязательно соблюдайте дозировку

Одуванчиковый сок принимают внутрь как общетонизирующее и кровоочистительное средство. Наружно его используют, чтобы избавиться от бородавок, пигментных пятен, экземы и мозолей. Получить его можно в мае–июне путём измельчения растения. Для этого предварительно поместите одуванчики в подсоленную холодную воду на 30 минут. Принимать внутрь сок нужно 1 раз в день по ¼ стакана.

При бессоннице, запоре и гипертонической болезни попробуйте попить отвар из цветков одуванчика. Для приготовления вам понадобится только цветки и вода: 10 г сырья нужно кипятить в 200 мл воды в течение 15 минут. После этого дайте жидкости настояться 20–30 минут и процедите. Принимайте по столовой ложке 3–4 раза в день.

От многих недугах помогает настой из одуванчика. Его применяют при следующих заболеваниях:

• сахарный диабет,
• нарушение работы желудочно-кишечного тракта,
• артрит суставов,
• нарушение обмена веществ,
• заболевание печени,
• при хронической усталости помогает восстановить силы и прочее.

Возьмите 10 г корней и травы растения и уложите в 400 мл холодной кипячённой воды на 10–12 часов. После этого процедите настой. Принимать его следует 4–6 раз в день перед едой по 1/4 стакана.

При регулярном употреблении настоя из одуванчика боли в суставах уменьшаются и хрящевая ткань восстанавливается.

Вывод напрашивается сам собой — не уничтожайте одуванчики с участка. Помимо того, что их можно применить для лечебных целей, из них ещё можно сделать прекрасное удобрение.

Читайте также: «Жидкое зеленое удобрение…из одуванчиков!»

Не хотите пропустить новые статьи? Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях

Одуванчик — Парки москвы — отличное место для прогулки и не только…

   Одуванчик — растение с ветвистым, стержневым корнем толщиной около 2 см и длиной около 60 см, в верхней части переходящим в короткое многоглавое корневище.

   Листья голые, перисто-надрезанные или цельные, собранные в прикорневую розетку. Цветоносная стрелка сочная, цилиндрическая, полая внутри, оканчивающаяся одиночной корзинкой язычковых ярко-жёлтых цветков. Все части растения содержат густой белый млечный сок.

   Цветёт одуванчик в мае, плодоносит семянками с белым хохолком — с июня.

   Одуванчики очень распространены во всей Москве и конечно же в парках. В мае одуванчики покрывают лужайки огромным количеством ярких желтых цветов, на радость детишкам, сплетающим из них венки и составляющим букеты. В тоже время одуванчики доставляют немало хлопот аллергикам.

   Молодые листья одуванчиков используют в приготовлении пищи(салаты, варенье и т.д.), дают в качестве корма домашним птицам и грызунам. Также одуванчик находит применение в домашней косметике.

   Сок из листьев одуванчика — эффективное мочегонное средство, причем богатое калием, который обычно выводится из организма при частом мочеиспускании. Сок из листьев одуванчика применяют при задержке жидкости, особенно вызванной болезнями сердца, и при расстройствах мочевыделения. В чистом виде пить его сложно из-за горечи, поэтому лучше смешивать с другими соками. Сок из листьев одуванчика тонизирует работу органов пищеварения и печени, омолаживает и активизирует обмен веществ. Современная наука подтверждает, что одуванчик обладает антиатеросклеротическим, холеретическим действием, выполняет функцию торможения всасывания холестерина, стимулирует образование желчи. И поэтому экстракт одуванчика входит в состав многих медицинских препаратов.

Одуванчик. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Тип растения

травянистое

Семейство

Сложноцветные (Asteraceae)

Декоративные и хозяйственные качества

зеленной

Почва

бедные, плодородная, средней плодородности

Влажность почвы

умеренно-влажно

Продолжительность жизни

многолетник

Освещённость

прямые солнечные лучи, полутень, рассеяные солнечные лучи

Размножение

отпрысками, семенами, делением

Раздел

огород

Время посадки

весна

«Они рвали золотистые цветы, цветы, что наводняют весь мир, выплескиваются с лужаек на мощеные улицы, тихонько стучатся в прозрачные окна погребов, не знают угомону и удержу и все вокруг заливают слепящим сверканием расплавленного солнца. ..» (Р. Бредбери, «Вино из одуванчиков»)

Заглянув в собственное детство, каждый из нас обязательно обнаружит там солнечный летний день и венок из одуванчиков. А еще собственные ладошки, перепачканные млечным соком; желтый от пыльцы нос и летящие по ветру пушинки-парашютики. Такой вот одуванчик цветок-игрушка. И даже название у него детское – уменьшительно-ласкательное. Но американский писатель не преувеличивал, утверждая, что одуванчики «наводняют весь мир», они действительно повсюду – на всех континентах (за исключением Антарктиды) и во всех климатических поясах.

Специалисты насчитывают несколько сотен видов этого растения семейства сложноцветных. Правда, только они и отличат один вид от другого – по незначительной разнице в листьях и корнях. Такое однообразие объясняется тем, что у этого удивительного растения семена образуются без оплодотворения – в результате сложного биохимического процесса. Это значит, что каждый «парашютик» несет клон материнского растения. А их – около 3000 на каждом. Математики подсчитали: если бы все семена прорастали, то их воздушный десант быстро захватил бы всю землю. И уже через десять поколений одуванчикам понадобилась бы площадь, в пятнадцать раз превышающая поверхность земного шара. Но и это еще не все чудеса одуванчика. Из кусочка корешка размером в полсантиметра тоже вырастет полноценное растение.

Надо полагать, обеспечивая такое сверхизобилие и выживаемость, природа явно имела что-то в виду. Возможно, исключительную ценность растения. Его латинское название – Taraxacum officinale – переводится как «успокаивающее лекарственное», а список недугов, с которыми при его помощи борются в народной и официальной медицине, занял бы не одну страницу. Среди них такая серьезная «болезнь века», как, например, атеросклероз. Установлено, что препараты из одуванчика обладают способностью растворять и выводить из организма холестерин.

Впрочем, не только препараты, но и свежие листья. Кроме того, зелень одуванчика – превосходный источник витаминов, железа, кальция и фосфора. В них много протеина, то есть они еще и очень питательны. Потому и в Западной Европе, и в Америке эти растения давно используют в пищу.

А чтобы иметь свежую зелень одуванчиков весь сезон, селекционеры Франции создали сорта ‘Крупнолистный’, ‘Ранний улучшенный’ и ‘Курчавый’. На нашем рынке семян сортовые одуванчики пока не встречаются, но в последнее время он развивается быстро – возможно, и мы скоро будем выращивать на грядках эту культуру. Тем более что растение это многолетнее, неприхотливое, морозостойкое, нетребовательное к почвенным условиям.

Уход прост: поливать, пропалывать, рыхлить междурядья. А незадолго до сбора отбелить листья, накрыв светонепроницаемой пленкой или цветочными горшками: это поможет избавиться от характерной горечи.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Уход просто: поливать, пропалывать, рыхлить междурядья.

Незадолго до сбора отбеливают листья, накрыв растения светонепроницаемой пленкой или цветочными горшками: это помогает избавиться от характерной горечи.

Интересные факты об одуванчиках | Just Fun Facts

Одуванчик — обычное луговое растение семейства сложноцветных или подсолнечника.

Существует около 100 видов одуванчиков, и все они полезны.

Название «одуванчик» происходит от французского «dent de lion» — зуб льва, что означает зубчатые листья.

Цветок одуванчика открывается, чтобы встретить утро , а закрывается вечером, чтобы идти спать .

Животные , такие как птицы, насекомые и бабочки , потребляют нектар или семена одуванчика.

Цветки одуванчика не нужно опылять для образования семян.

Одуванчик Семена часто уносятся порывами ветра, как крошечные парашюты.

Семя может пройти 8 километров (5 миль), прежде чем наконец достигнет земли.

В одуванчике полезны все части : корень, листья, цветок.Его можно использовать в продуктах питания, лекарствах и красителях для окрашивания.

Одуванчик можно использовать при производстве вина и корневого пива . Корень одуванчика можно использовать как заменитель кофе .

Одуванчики содержат много кальция, железа и витаминов A и C .

одуванчиков пустили свои корни в историю . Они были хорошо известны древним египтянам, грекам и римлянам и использовались в традиционной китайской медицине более тысячи лет.

Одуванчик используется в народной медицине для лечения инфекций и заболеваний печени. Чай из одуванчика действует как мочегонное средство.

Одуванчик — единственный цветок , который представляет 3 небесных тела: солнце, луну и звезды . Желтый цветок похож на солнце, воздушный шар — на луну, а рассыпающиеся семена — на звезды.

Если вы косите одуванчики, они, к вам, станут короче стебли.

Одуванчики, вполне возможно, являются наиболее успешными растениями , которые существуют , мастерами выживания во всем мире.

Интересные факты об одуванчиках. — Цветочная проза

Одуванчики, везде одуванчики! Городские власти сократили использование гербицидов за последние несколько лет, и это очень хорошо — в конце концов, одуванчики — одно из лучших растений-опылителей!

Ради интереса я откопал интересных фактов о одуванчиках :

Название «одуванчик» происходит от французского «dent de lion» — львиный зуб, обозначающий зазубренные листья.

Другое народное название одуванчика — «свиное фырканье», от которого мне хочется чихать, хихикать или и то, и другое.

Taraxacum officinale — многолетнее растение, но есть некоторые виды одуванчиков, которые являются двухлетними.

Если вы косите одуванчики, они, к вам, станут короче стебли.

Пыльца одуванчика не может вызывать аллергию — зерна слишком большие, чтобы вызывать беспокойство, но вы можете заразиться контактным дерматитом из-за молочного сока (латекса), содержащегося в растении.

Одуванчики открываются днем ​​и закрываются ночью.

Семена одуванчика могут перемещаться на расстояние до 8 километров (5 миль).

Цветочные головки одуванчика можно использовать для окрашивания желто-зеленого цвета. Листья окрашиваются в пурпурный цвет.

Одуванчики будут давать больше семян, чем обычно, если их среда обитания нарушена, что дает им конкурентное преимущество перед другими растениями в этом районе.

Одуванчики имеют стержневой корень, который может простираться под землей на колоссальные 4,5 метра (15 футов), хотя обычно вы найдете их на высоте 45 см (18 дюймов), что все же довольно долго.

Главный корень одуванчиков очень полезен для уменьшения уплотнения садовой почвы.

Одуванчики — это динамические аккумуляторы, то есть они могут извлекать из почвы такие питательные вещества, как азот, и концентрировать их в своих листьях и корнях.

Части одуванчика, по-видимому, представляют собой небесные тела: желтая цветочная головка — это солнце, белая семенная головка — это луна, а семена — это звезды, поскольку они распространяются по всей галактике (читай: ваша лужайка).

То, что мы воспринимаем как лепестки цветка одуванчика, на самом деле являются отдельными цветками.Они дают плоды, называемые семянками, за которыми следуют крошечные колючие коричневые семечки, и это сопутствующий «парашют» (называемый хохолком), который помогает им рассеиваться на ветру.

Цветки одуванчика не нуждаются в опылителях для образования семян — они могут опыляться сами.

Одуванчики, вероятно, возникли в Евразии 30 миллионов лет назад.

Одуванчики известны как рудералы или растения-первопроходцы, первыми заселявшие нарушенные земли (например, после лесных пожаров).

Цветки одуванчика исторически использовались для лечения бородавок, улучшения цвета кожи и волдырей.

Я читал, что есть какая-то идея использовать латекс в будущем для изготовления резиновых покрышек для автомобилей — посмотрим, что из этого получится. ОБНОВЛЕНИЕ: здесь есть статья о концепции.

Корни одуванчика можно использовать в качестве заменителя кофе, как и цикорий.

Я понятия не имел, но корни одуванчика также можно использовать для приготовления пива — вот один рецепт, который я нашел, в котором также используются корни лопуха.

Листья одуванчика богаты витаминами A, C и K, а также минералами кальцием, калием, железом и марганцем.

Некоторые детские книги (художественные и научно-популярные) об одуванчиках включают: «Семя одуванчика» Джозефа П. Энтони, «Приключения одуванчика» Л. Кайта и два набора книг с одинаковым названием «От семени до одуванчика» Яна Коттке и Эллен Вайс. и «Одуванчики» Кэтлин Кудлински и Евы Бантинг. Несколько лет назад я просмотрел «Сказку об одуванчике» Кевина Шихана в моем ныне несуществующем блоге «Дверь приоткрыта» — вы можете найти мои мысли здесь.

Знаете ли вы, что есть одуванчик? Ну, не совсем … это еще один случай полной неточности самых распространенных имен.Несмотря на это, Dendroseris pruinata интересен и редок, и вы можете взглянуть на некоторые его фотографии здесь.

Согласно Книге рекордов Гиннеса, самый высокий в мире одуванчик был выращен здесь, в Канаде (в Онтарио), и был обнаружен в сентябре 2011 года. Его максимальная высота составляла 177,8 см (70 дюймов). Судя по всему, с тех пор было выращено как минимум два (а может, три?) Рекордных одуванчика, но есть некоторые споры о том, являются ли какие-либо из них — даже рекордсмены — на самом деле одуванчиками вообще.Прочтите все о споре здесь! (Этот в Норфолке определенно кажется немного подозрительным…).

Я нашел этот странный образец одуванчика сегодня утром на Нос-Хилл — похоже, это может быть своего рода увлечение. Пятая цветочная головка фактически прошла через центральный стебель, который был значительно увеличен и уже имел четыре соединенных цветочных головки.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Факты об одуванчиках для детей

Одуванчик превратился в семена

A одуванчик — цветок.Его научное название — Taraxacum , большой род цветковых растений семейства сложноцветных. Они родом из Евразии, Северной и Южной Америки. Два вида, T. officinale и T. erythrospermum , встречаются во всем мире как сорняки. Все части обоих видов съедобны.

Их острые листья немного похожи на львиные зубы. Его семена похожи на маленькие парашюты, которые уносятся ветром, разлетаются и вырастают новые одуванчики. Они используются в Китае как лекарство.У людей часто возникает аллергия на пыльцу одуванчика.

Как и у других представителей семейства сложноцветных, у них очень маленькие цветки, собранные вместе в составную цветочную головку. Каждый цветок в голове называется цветочком. Многие виды Taraxacum производят семена бесполым путем с помощью апомиксиса, при котором семена получают без опыления. В результате получается потомство, которое генетически идентично родительскому растению.

Аль-Рази около 900 г. (н.э.) писал: «Тарашакук подобен цикорию».Персидский ученый и философ Ибн Сина около 1000 г. (н.э.) написал главу в книге о Taraxacum . Герард Кремонский, переводя с арабского на латынь около 1170 года, записал это слово как tarasacon .

Описание

Вид Taraxacum — это многолетние травянистые растения с стержневыми корнями, произрастающие в районах с умеренным климатом в Северном полушарии. Род содержит много видов, которые обычно (или, в случае триплоидов, обязательно) размножаются апомиксисом, что приводит к появлению многих местных популяций и эндемизму.Только на Британских островах 234 микровида распознаны в 9 четко определенных разделах, 40 из которых «вероятно эндемичны».

Обычно листья 5-25 см длиной или длиннее, простые, лопастные, образуют прикорневую розетку над центральным стержневым корнем. Цветочные головки от желтого до оранжевого цвета, открываются днем, но закрываются ночью. Кочаны несут поодиночке на полом стебле (черешке), который обычно безлистный и возвышается на 1–10 см или более над листьями. Стебли и листья при переломе выделяют белый молочный латекс.Розетка может давать несколько цветущих стеблей одновременно. Цветочные головки имеют диаметр 2–5 см и целиком состоят из лучевых соцветий. Цветочные головки созревают в сферические семенные головки, называемые надувными шарами или часами (как в британском, так и в американском английском), содержащие множество односемянных плодов, называемых семянками. Каждая семянка прикреплена к пучку тонких волосков, которые позволяют разноситься с помощью ветра на большие расстояния.

Цветочная головка окружена прицветниками (иногда их ошибочно называют чашелистиками) в две серии.Внутренние прицветники прямостоячие, пока семена не созреют, затем изгибаются вниз, чтобы семена разошлись. Наружные прицветники часто загнуты вниз, но остаются прижатыми у растений секций Palustria и Spectabilia . Некоторые виды сбрасывают парашют с семянок; волосовидные парашюты называются хохолком, и они представляют собой видоизмененные чашелистики. Между хохолком и семянкой находится стебель, называемый клювом, который удлиняется по мере созревания плода. Клюв довольно легко отламывается от семянки, отделяя семя от парашюта.

Распространение семян

Сегмент волокна хохолка с зазубринами

Ряд видов Taraxacum представляют собой рассыпанные по семенам рудералы, которые быстро заселяют нарушенную почву, особенно одуванчик обыкновенный ( T. officinale ), который был интродуцирован в большей части мира с умеренным климатом. По окончании цветения головка цветка одуванчика засыхает день-два. Высушенные лепестки и тычинки опадают, прицветники отражаются (изгибаются назад), и шарик парашюта раскрывается в полную сферу.

Одуванчики ложные

Цветочные головки и спелые семена ястребистой бороды иногда путают с одуванчиками.

Многие похожие растения из семейства сложноцветных с желтыми цветками иногда называют ложными одуванчиками. Одуванчики очень похожи на кошачьи ушки ( Hypochaeris ). Оба растения несут похожие цветы, которые превращаются в семена, переносимые ветром. Однако цветки одуванчика растут поодиночке на неразветвленных, безволосых и безлистных полых стеблях, в то время как цветущие стебли «кошачий глаз» разветвленные, сплошные и несут прицветники.Оба растения имеют прикорневую розетку листьев и центральный стержневой корень. Однако листья одуванчиков гладкие или голые, а у кошачьих — грубо опушенные.

Раннецветущие одуванчики можно отличить от мать-и-мачехи ( Tussilago farfara ) по их прикорневой розетке листьев, отсутствию дисковых цветков и чешуек на цветущем стебле.

Другие растения с внешне похожими цветками включают ястребиные ( Hieracium ) и ястребиные ( Crepis ).Их легко отличить по разветвленным цветущим стеблям, которые обычно опушены, и по медвежьим листьям.

Сорта

• ‘Amélioré à Coeur Plein’ дает обильный урожай, не занимая много земли, и имеет тенденцию к естественному бланшированию из-за своей привычки к комковатому росту.
• «Широколистный» — Листья толстые, нежные, легко бланшируются. На плодородных почвах они могут достигать 60 см в ширину. Растения не всходят так быстро, как французские сорта.
• ‘Vert de Montmagny’ — крупнолистный, сильный производитель, рано созревающий.

История

Считается, что одуванчики появились в Евразии около 30 миллионов лет назад. Ископаемые семена † Taraxacum tanaiticum были обнаружены в плиоцене на юге России. Одуванчики использовались людьми в пищу и в качестве травы на протяжении большей части зарегистрированной истории. Они были хорошо известны древним египтянам, грекам и римлянам и использовались в традиционной китайской медицине более тысячи лет. Одуванчики, вероятно, прибыли в Северную Америку на Mayflower — не в качестве безбилетных пассажиров, а специально для их лечебных свойств.

Имена

Сходство листа с зубом льва

Латинское название Taraxacum происходит из средневековых персидских сочинений по фармации. Персидский ученый Ар-Рази около 900 г. н.э. писал: «Тарашак подобен цикорию». Персидский ученый и философ Ибн Сина около 1000 г. н.э. написал главу в книге о Taraxacum . Герард Кремонский, переводя с арабского на латынь около 1170 года, записал это слово как tarasacon .

Английское название «одуванчик» является искажением французского dent de lion , означающего «львиный зуб», относящегося к листьям с крупными зубьями.Растение также известно как надувной шар, ядовитый дрозд, настенные часы, ведьмин гован, молочная ведьма, львиный зуб, желтый гован, ирландская маргаритка, голова монаха, корона священника и пуховик; другие распространенные названия включают faceclock , pee-a-bed , wet-a-bed , swine’s snout , white endive и wild endive.

Английское народное название «piss-a-bed» (и действительно эквивалентное современное французское pissenlit ) относится к сильному мочегонному эффекту корней растения.В различных северо-восточных итальянских диалектах растение известно как pisacan («собачьи мочи»), потому что они находятся на обочине тротуаров.

По-шведски это растение называется maskros (червячная роза) по названию мелких насекомых (трипсов), обычно присутствующих в цветках. На финском и эстонском языках названия ( voikukka , võilill ) переводятся как масляный цветок из-за цвета цветка. На литовском языке он известен как «Пене», что означает «молочный», из-за белой жидкости, которая образуется при срезании стеблей.Валлийские ( dant-y-llew ), немецкие ( Löwenzahn ), норвежские ( løvetann ) и испанские ( diente de león ) имена означают то же, что и французские и английские имена.

Недвижимость

Съедобность

Одуванчики встречаются на всех континентах и ​​собираются для еды с доисторических времен, но сорта, выращиваемые для потребления, в основном являются аборигенами Евразии. У многолетнего растения его листья вырастут снова, если оставить стержневой корень нетронутым.Чтобы листья были более вкусными, их часто бланшируют, чтобы убрать горечь, или обжаривают так же, как шпинат. Листья и бутоны одуванчика были частью традиционной кашмирской, словенской, сефардской, китайской и корейской кухонь. На Крите листья разновидностей под названием «мари» (Μαρί), «мариаки» (Μαριάκι) или «копрорадико» (Κοπροράδικο) местные жители едят в салатах в сыром или вареном виде. T. megalorhizon , вид, эндемичный для Крита, употребляется в пищу таким же образом; он встречается только на больших высотах (от 1000 до 1600 м) и на залежах и называется pentaramia (πενταράμια) или agrioradiko (αγριοράδικο).

Лепестки цветов вместе с другими ингредиентами, обычно включая цитрусовые, используются для изготовления вина из одуванчиков. Молотые обжаренные корни можно использовать как кофе из одуванчиков без кофеина. Одуванчик также традиционно использовался для приготовления традиционных британских безалкогольных напитков из одуванчика и лопуха и является одним из ингредиентов корневого пива. Кроме того, одуванчики когда-то были деликатесом викторианской знати, в основном в салатах и ​​бутербродах.

Листья одуванчика содержат большое количество витаминов и минералов, особенно витаминов A, C и K, и являются хорошими источниками кальция, калия, железа и марганца.

Применение в медицине

Исторически одуванчик ценился за множество лечебных свойств, и он содержит ряд фармакологически активных соединений. Одуванчик используется как лечебное средство в Европе, Северной Америке и Китае. Он использовался в фитотерапии для лечения инфекций, проблем с желчью и печенью, а также как мочегонное средство.

Корм ​​для диких животных

Семена Taraxacum являются важным источником пищи для некоторых птиц.

Одуванчики также являются важными растениями для пчел Северного полушария, обеспечивая важный источник нектара и пыльцы в начале сезона.Одуванчики используются как пищевые растения личинками некоторых видов чешуекрылых (бабочки и мотыльки). Они также используются в качестве источника нектара для рябчиков с жемчужной каймой ( Boloria euphrosyne ), одной из первых бабочек, появляющихся весной.

Польза для садоводов

Одуванчик — полезный сорняк с широким спектром применения и даже хороший компаньон в садоводстве. Его стержневой корень будет приносить питательные вещества для растений с более мелкими корнями и добавлять в почву минералы и азот.Также известно, что он привлекает насекомых-опылителей и выделяет этиленовый газ, который помогает фруктам созревать.

Культурное значение

Четыре цветка одуванчика — эмблема Уайт-Сульфур-Спрингс, Западная Вирджиния. Горожане отмечают весну ежегодным фестивалем одуванчиков.

Одуванчик — официальный цветок Университета Рочестера, а «Желтый одуванчик» — один из официальных цветов школы. «Желтый одуванчик» — официальная песня Университета Рочестера.

Опасности

Пыльца одуванчика может вызывать аллергические реакции при употреблении в пищу или побочные кожные реакции у чувствительных людей. Сообщалось также о контактном дерматите после обработки, вероятно, из-за латекса в стеблях и листьях. ^{[ требуется медицинская ссылка ]} Из-за высокого уровня калия одуванчик может также увеличить риск гиперкалиемии при приеме с калийсберегающими диуретиками.

Как ядовитая трава

Одуванчики считаются инвазивным растением на Аляске, и летом там цветут долгие часы светового дня, как этот высокий образец, ростом 85 сантиметров (33 дюйма).

Вид T.officinale занесен в список ядовитых растений в некоторых юрисдикциях и считается источником неудобств для газонов в жилых и рекреационных целях в Северной Америке. Это также важный сорняк в сельском хозяйстве и наносит значительный экономический ущерб из-за заражения многих сельскохозяйственных культур во всем мире.

Как источник натурального каучука

Одуванчики выделяют латекс, когда ткани порезаны или разорваны, однако у дикого типа содержание латекса низкое и сильно варьируется. Используя современные методы выращивания и методы оптимизации, ученые Института молекулярной биологии и прикладной экологии им. Фраунгофера (IME) в Германии разработали сорт, который подходит для промышленного производства натурального каучука.Произведенный латекс имеет такое же качество, как и натуральный каучук из каучуковых деревьев. IME в сотрудничестве с Continental Tyres строит экспериментальное предприятие. По состоянию на май 2014 года первые испытательные прототипы шин, изготовленные из смеси каучука одуванчика, планируется испытать на дорогах общего пользования в течение следующих нескольких лет.

Факты о растениях для детей

Растения — одна из пяти больших групп (царств) живых существ. Это автотрофные эукариоты, что означает, что у них сложные клетки, и они сами производят себе пищу. Обычно они не могут двигаться (не считая роста).

Растения включают знакомые виды, такие как деревья, травы, кусты, травы, виноградные лозы, папоротники, мхи и зеленые водоросли. Научное изучение растений, известное как ботаника, выявило около 350 000 существующих (живых) видов растений.Грибы и незеленые водоросли не относятся к растениям.

Большинство растений растет в земле со стеблями вверху и корнями внизу. Некоторые плавают на воде. Вода и некоторые питательные вещества поступают из корней. Затем заберитесь на стебель и доберитесь до листьев. Испарение воды из пор листьев пропускает воду через растение. Это называется испарением.

Растению необходимы солнечный свет, углекислый газ, минералы и вода для получения пищи путем фотосинтеза. Зеленое вещество в растениях, называемое хлорофиллом, улавливает энергию Солнца, необходимую для приготовления пищи.Хлорофилл в основном находится в листьях, внутри пластид, которые находятся внутри клеток листа. Лист можно рассматривать как пищевую фабрику. Листья растений различаются по форме и размеру, но они всегда являются органом растения, лучше всего подходящим для улавливания солнечной энергии. Как только пища превращается в лист, она транспортируется к другим частям растения, таким как стебли и корни.

Слово «растение» также может означать «положить что-то в землю». Например, фермеры сажают семена в землю.

Виды растений

Зеленые водоросли:

Наземные растения (эмбриофиты)

• Сосудистые растения (трахеофиты)
  • Lycopodiophyta — clubmosses
  • Pteridophyta: папоротники
    • Pteridopsida: типичные папоротники
    • Sphenopsida: хвощ
    • Marattiopsida: расходящаяся группа папоротников
    • Psilotopsida: сестринская группа по отношению ко всем остальным папоротникам
  • † Rhyniophyta — rhyniophytes
  • † Zosterophyllophyta — зостерофиллы
  • † Trimerophytophyta — тримерофиты
  • † Progymnospermophyta
  • Семенные растения (сперматофиты)

Комбинат пищевой

Видны хлоропласты в клетках Plagiomnium affine

Энергия солнечного света, вода, поглощаемая корнями, и углекислый газ из атмосферы производят глюкозу и кислород путем фотосинтеза.

По крайней мере, некоторые клетки растений содержат фотосинтетические органеллы (пластиды), которые позволяют им производить пищу для себя.С помощью солнечного света, воды и углекислого газа пластиды производят сахара, основные молекулы, необходимые для растений. Свободный кислород (O ₂ ) образуется как побочный продукт фотосинтеза.

Позже, в цитоплазме клетки, сахара могут быть превращены в аминокислоты для белков, нуклеотиды для ДНК и РНК и углеводы, такие как крахмал. Для этого процесса необходимы определенные минералы: азот, калий, фосфор, железо и магний.

Питательные вещества для растений

Питание растений — это изучение химических элементов, необходимых для роста растений.

Макроэлементы:

Микроэлементы (микроэлементы) включают:

Корни

Корни растений выполняют две основные функции. Сначала они прикрепляют растение к земле. Во-вторых, они поглощают воду и различные питательные вещества, растворенные в воде из почвы. Растения используют воду для приготовления пищи. Вода также поддерживает растение. Растения, которым не хватает воды, становятся очень вялыми, а их стебли не могут поддерживать листья. Растения, которые специализируются на пустынных территориях, называются ксерофитами или фреатофитами, в зависимости от типа роста корней.

Вода транспортируется от корней к остальным частям растения через специальные сосуды в растении. Когда вода достигает листьев, часть ее испаряется в воздух. Многие растения нуждаются в помощи грибов, чтобы их корни работали должным образом. Этот симбиоз растения и грибов называется микоризой. Бактерии ризобии в корневых клубеньках помогают некоторым растениям получать азот.

Размножение цветковых растений

Основная статья: Сексуальность цветущих растений

Цветы и опыление

Схема, показывающая основные части зрелого идеального цветка

Цветки являются репродуктивным органом только цветущих растений (покрытосеменных).Лепестки цветка часто ярко окрашены и пахнут, чтобы привлечь насекомых и других опылителей. Тычинка — мужская часть растения. Он состоит из нити (стебелька), которая удерживает пыльник, производящий пыльцу. Пыльца необходима растениям для производства семян. Плодолистник — женская часть цветка. В верхней части плодолистика находится рыльце. Фасон — шейка карпеля. Яичник — это опухшая область в нижней части плодолистика. Завязь дает семена.Чашелистик — это лист, который защищает цветок как бутон.

Процесс, при котором пыльца переносится с одного цветка на другой, называется опылением. Этот перенос может происходить по-разному. Насекомых, например пчел, привлекают яркие ароматные цветы. Когда пчелы входят в цветок, чтобы собрать нектар, колючая пыльца прилипает к их задним лапам. Липкое клеймо на другом цветке улавливает пыльцу, когда пчела приземляется или летит рядом с ним.

Некоторые цветы переносят пыльцу по ветру.Их болтающиеся тычинки производят много пыльцы, достаточно легкой, чтобы разноситься ветром. Их цветки обычно мелкие и не сильно окрашены. Рыльца этих цветов перистые и свешиваются за пределы цветка, чтобы улавливать пыльцу при падении.

Путешественники с семенами

Растение дает много спор или семян. Низшие растения, такие как мох и папоротник, производят споры. Семенные растения — голосеменные и покрытосеменные. Если все семена, кроме растения, упадут на землю, это место может стать переполненным.На все семена может не хватить воды и минералов. Семена обычно каким-то образом попадают в новые места. Некоторые семена можно разносить ветром или водой. Семена внутри сочных плодов рассыпаются после употребления в пищу. Иногда семена прилипают к животным и таким образом разносятся.

Ископаемые

Вопрос о самых ранних окаменелостях растений зависит от того, что подразумевается под словом «растение».

1. Если под растениями мы подразумеваем фототрофов, использующих хлорофилл, то цианобактерии в строматолитах — первые ископаемые, 3450 миллионов лет назад (млн лет назад) в архейском эоне.Замечательная точность возможна, потому что окаменелости были зажаты между потоками лавы, которые можно было точно датировать по кристаллам циркона.
2. Если под растениями мы подразумеваем зеленые растения Viridiplantae, то первыми ископаемыми являются зеленые водоросли. Вероятно, это позиция большинства профессиональных ботаников. Имеются убедительные доказательства монофилии харофитных зеленых водорослей и эмбриофитов. Есть еще два варианта:
   1. Акритархи (группа микрофоссилий с органическими стенками) могут быть репродуктивными цистами зеленых водорослей.Если так, то они присутствуют в неопротерозойской эре, 1000 млн лет назад.
   2. В противном случае наблюдается значительный рост планктонных водорослей около 540 млн лет назад в кембрийский период.
3. Если под растениями мы подразумеваем наземные растения, то первые окаменелости относятся к силурийскому периоду.

К силурийскому периоду сохранились окаменелости целых растений, в том числе ликофита Baragwanathia longifolia . В девоне были обнаружены детальные окаменелости риниофитов. Ранние окаменелости этих древних растений показывают отдельные клетки в растительной ткани.В девонский период также появилось первое дерево в летописи окаменелостей, Wattezia . Это похожее на папоротник дерево имело ствол с листьями и давало споры.

Угольные месторождения являются основным источником окаменелостей палеозойских растений, в настоящее время существует множество групп растений. Отвалы угольных шахт — лучшее место для сбора; сам уголь — это остатки окаменелых растений, хотя структурные детали окаменелостей растений редко видны в угле. В Лесу окаменелостей в парке Виктория в Глазго пни Lepidodendron деревьев найдены в их первоначальных положениях роста.

Связанные страницы

Образы для детей

Фактов о сложноцветных для детей

Семейство сложноцветных или сложноцветных (известное как семейство астра , маргаритка или подсолнечник ) является самым большим семейством цветковых растений с точки зрения количества видов. Они отличаются наличием цветочных головок ( capitula, ), которые состоят из сотен или тысяч крошечных отдельных цветков. Это псевдантий («ложный цветок»).

Характеристики

Представители сложноцветных — в основном травянистые растения, но некоторые кустарники, вьющиеся растения и деревья (например, Lachanodes arborea ) действительно существуют. Их, как правило, легко отличить от других растений, в основном из-за характерного соцветия и других общих характеристик. Однако определение родов и видов некоторых групп, таких как Hieracium , общеизвестно сложно (см., Например, «проклятый желтый композит»).

Корни и стебли

Представители сложноцветных обычно дают стержневые корни, но иногда они обладают мочковатой корневой системой.Стебли травянистые, воздушно-разветвленные, цилиндрические, с железистыми волосками, как правило, прямостоячими, но могут быть ниспадающими до восходящих. У некоторых видов есть подземные стебли в виде хвостовиков или корневищ. Они могут быть мясистыми или древесными в зависимости от вида.

Листья

Листья и стебли очень часто содержат секреторные каналы, покрытые смолой или латексом (особенно часто встречаются у Cichorioideae). Листья могут быть очередными, супротивными или мутовчатыми. Они могут быть простыми, но часто бывают с глубокими лопастями или иным образом надрезанными, часто кондукторами или поворотными.Поля могут быть целыми, лопастными или зубчатыми.

Цветы

Цветочные головки

Типичная цветочная головка сложноцветных с отдельными цветками ( Bidens Torta )

Цветочная головка с открывающимися снаружи отдельными цветками (сорт хризантемы ‘Bridesmaid’)

У растений семейства сложноцветных то, что кажется одним цветком, на самом деле представляет собой группу гораздо меньших цветов. Общий вид кластера как отдельного цветка привлекает опылителей таким же образом, как и структура отдельного цветка в некоторых других семействах растений.Старое название семейства Compositae происходит от того факта, что то, что кажется одним цветком, на самом деле представляет собой составных более мелких цветов. «Лепестки» или «солнечные лучи» в головке подсолнечника на самом деле представляют собой отдельные цветы в форме ремня, называемые «лучевыми цветами», а «солнечный диск» состоит из меньших по размеру отдельных цветов круглой формы, называемых «дисковыми цветами». Слово «астра» по-гречески означает «звезда», имея в виду появление некоторых членов семьи в виде «звезды», окруженной «лучами». Гроздь цветов, которая может показаться одним цветком, называется головкой .Вся голова может двигаться, отслеживая солнце, как «умная» солнечная панель, которая максимизирует отражательную способность всего устройства и, таким образом, может привлечь больше опылителей. У основания головки и вокруг цветков перед раскрытием находится пучок чашелистических прицветников или чешуек, называемых филлариями , которые вместе образуют обертку , которая защищает отдельные цветки на головке перед раскрытием. Отдельные головки имеют более мелкие отдельные цветы, расположенные на круглой или куполообразной структуре, называемой розеткой .Цветки созревают первыми снаружи, двигаясь к центру, а самые молодые — посередине.

Отдельные цветы на головке имеют 5 сросшихся лепестков (редко 4), но вместо чашелистиков имеют нитевидные, волосатые или щетинистые структуры, называемые хохолком , которые окружают плод и могут прилипать к шерсти животных или подниматься ветром. помощь в распространении семян. Беловатая пушистая голова одуванчика, на которую обычно дуют дети, сделана из хохолка с крошечными семенами, прикрепленными на концах, благодаря чему хохолок создает подобную парашюту структуру, помогающую семенам уноситься ветром.

Цветочек диска: A = завязь, B = хохолок, C = пыльники, D = столбик с рыльцами.

А лучевой цветок — это трехконечный (трехлопастный) полосатый отдельный цветок в голове некоторых членов семейства сложноцветных. Иногда лучевой цветок бывает двухлопастным (двухлопастным). Венчик лучевого цветка может иметь 2 крошечных зубца напротив 3-лепестковой перемычки или языка, что указывает на эволюцию путем слияния из первоначально 5-частичного венчика. Иногда расположение 3: 2 меняется на противоположное: 2 кончика на языке и 0 или 3 крошечных зуба напротив языка.Язычковый цветок — это отдельный цветок в форме ремня с 5 кончиками в головах других членов. Язычок — это язычок в форме ремня венчика лучевого или язычкового цветка. Цветок-диск (или цветок-диск ) представляет собой радиально-симметричный (т. Е. С лепестками одинаковой формы, расположенными по кругу вокруг центра) отдельный цветок в голове, который окружен лучевыми цветками, когда присутствуют оба. Иногда лучевые цветки могут немного отличаться от радиальной симметрии или слабо двусторонне симметричны, как в случае подушек для иголок пустыни Chaenactis fremontii .

A лучистая головка имеет дисковые цветы, окруженные лучевыми цветами. Язычковая головка имеет все язычковые цветки. Когда цветочная головка семейства подсолнечника имеет только бесплодные, мужские или женские части, дискообразные цветки, это дискообразная головка . Дисковидные головки имеют только дисковые цветки, но могут иметь два вида (мужские цветки и женские цветки) в одной головке или могут иметь разные головки двух видов (все мужские или все женские). Пестичные головки имеют все женские цветки. Тычиночные головки имеют все мужские цветки.

Иногда, но редко, головка содержит только один цветок или имеет одну пестичную (женскую) головку с одним цветком и мужскую тычиночную голову с множеством цветков.

Цветочные конструкции

12 различных видов сложноцветных из подсемейств Asteroideae, Cichorioideae и Carduoideae

Отличительной особенностью сложноцветных является их соцветие, разновидность специализированной составной головки цветка или псевдантиума , технически называемого калатием или capitulum , которое внешне может выглядеть как отдельный цветок.Головка представляет собой сжатую кисть, состоящую из множества отдельных сидячих цветков, называемых соцветиями , и все они имеют одно и то же цветонос.

Набор прицветников образует обертку, окружающую основание головки. Их называют «филларии» или «обволакивающие прицветники». Они могут имитировать чашелистики псевдантия. В основном это травянистые растения, но они также могут быть ярко окрашены (например, бессмертник , ) или иметь шершавую (сухую и пленчатую) текстуру. Филларии могут быть свободными или слитыми и располагаться от одного до многих рядов, перекрывая друг друга, как черепица на крыше ( черепица ) или нет (это изменение важно для идентификации племен и родов).

Каждый цветочек может быть покрыт прицветником, называемым «палеа» или «цветоносный прицветник». Эти прицветники часто называют «мякиной». Наличие или отсутствие этих прицветников, их распределение на цветоложе, их размер и форма — все это важные диагностические характеристики для родов и триб.

У цветков пять лепестков, сросшихся у основания, образующих трубку венчика, и они могут быть как актиноморфными, так и зигоморфными. Цветки диска обычно актиноморфные, с пятью лепестками на ободке трубки венчика.Губы лепестков могут быть очень короткими или длинными, в этом случае они образуют лепестки с глубокими лопастями. Последний — единственный вид соцветий у Carduoideae, тогда как первый вид более распространен. Лучистые соцветия всегда сильно зигоморфны и характеризуются наличием язычка , ленточной структуры на краю трубки венчика, состоящей из сросшихся лепестков. У Asteroideae и других второстепенных подсемейств они обычно располагаются только на цветочках по окружности головки и имеют схему 3 + 2 — над сросшейся трубкой венчика три очень длинных сросшихся лепестка образуют язычок, а два других лепестка незаметны. небольшой.У Cichorioideae только лучевые соцветия, по схеме 5 + 0 — все пять лепестков образуют язычок. Схема 4 + 1 встречается у Barnadesioideae. Кончик язычка часто делится на зубцы, каждый из которых представляет собой лепесток. Некоторые краевые соцветия могут вообще не иметь лепестков (нитевидные цветочки).

Чашечка соцветий может отсутствовать, но когда она присутствует, всегда видоизменяется в хохолок из двух или более зубцов, чешуек или щетинок, и это часто участвует в рассеянии семян. Как и в случае с прицветниками, характер хохолка является важным диагностическим признаком.

Тычинок обычно пять. Нити срослись с венчиком, а пыльники обычно срослись ( сингенных пыльников ), образуя, таким образом, своего рода трубку вокруг стержня ( theca ). У них обычно есть базальные и / или апикальные придатки. Пыльца выделяется внутри пробирки и собирается вокруг стебля выращивания, а затем по мере удлинения стебля выталкивается из пробирки ( nüdelspritze ).

Пестик состоит из двух сросшихся плодолистиков.У стиля две доли. Стигматическая ткань может располагаться на внутренней поверхности или образовывать две боковые линии. Яичник нижний, имеет только одну семяпочку с базальной плацентой.

Фрукты и семена

Семена разносятся ветром в Carlina .

У представителей семейства сложноцветных плод имеет семянку и называется cypsela (множественное число cypselae ). Хотя есть два сросшихся плодолистика, локула только одна, и на плод формируется только одно семя.Иногда он может быть крылатым или колючим, потому что хохолок, который образуется из ткани чашечки, часто остается на плоде (например, у одуванчика). Однако у некоторых видов хохолок отваливается (например, у Helianthus ). Морфология Cypsela часто используется для определения взаимоотношений растений на уровне родов и видов. Зрелые семена обычно имеют мало эндосперма или совсем его нет.

27 фактов об одуванчиках, которые поразят вас! by Kidadl

Во всем мире существуют сотни тысяч разновидностей цветов, и они способны мгновенно поднять вам настроение, когда вы видите, как они цветут на обочине дороги или в красиво декоративном букете.

Конечно, они не только добавляют много цвета своему окружению, но и играют невероятно важную роль в кормлении насекомых, животных и даже некоторых людей, а также в обеспечении ингредиентами для натуральных лекарств. Существует так много фактов о цветах, потому что их очень много, и мы решили сосредоточиться на одном конкретном цветке, который обычно считается неприятным сорняком, — одуванчике, — чтобы узнать больше об этом мгновенно узнаваемом растении.

Оставаясь в рамках темы природы, у нас также есть фантастическая статья о весне, если вам интересно узнать больше о временах года.

Типы одуванчиков

Когда вы думаете об этом цветке, вы можете мгновенно представить себе желтый одуванчик с яркими лепестками и зубчатыми листьями, но на самом деле существует несколько разных типов одуванчиков, о которых вам все расскажет этот раздел.

1. Одуванчик обыкновенный, желтый сорт, который узнает большинство людей, имеет латинское название Taraxacum officinale.

2. Хотя он похож на одуванчик обыкновенный, одуванчик с красными семенами имеет красноватый стебель и произрастает в Европе.Однако его можно найти и в более северных регионах Северной Америки.

3. Японские белые одуванчики произрастают на юге Японии и обычно растут вдоль дорог и на лугах. Они имеют белые лепестки с желтой серединкой и привлекают множество разновидностей бабочек.

4. Розовые одуванчики похожи на одуванчики обыкновенные, но имеют пастельно-розовый цвет, что делает их очень привлекательными. Они растут на высоких лугах в Центральной Азии, но также хорошо растут в горшках.

5.Русские одуванчики, которые растут в горных районах Узбекистана и Казахстана, похожи на обычные одуванчики, но их листья, как правило, толще и имеют серый оттенок. Их корни также имеют высокое содержание каучука, что делает их отличным альтернативным источником каучука, и поэтому их иногда называют «каучуковым корнем».

6. Калифорнийский одуванчик произрастает в горах Сан-Бернардино, но является исчезающим видом растений из-за урбанизации, вандализма и перемены погоды.

7. Есть несколько разных растений, которые напоминают одуванчики, но не похожи на них. Allium hollandicum , например, который выращивают во всем мире из-за своего декоративного цветка, выглядит как большой фиолетовый одуванчик, но на самом деле принадлежит к тому же семейству растений, что и чеснок.

История одуванчиков

Эти интересные факты об одуванчиках связаны с историей цветка, например с тем, откуда он появился, как его рассматривали и использовали на протяжении многих лет.

8.Одуванчики сейчас воспринимаются так же плохо, как они прорастают в саду и на идеально ухоженных лужайках, но они не рассматривались как сорняк до 20-го века. Раньше садовники вырывали траву, чтобы освободить место для одуванчиков.

9. Хотя одуванчики существуют уже давно, первые записи о них относятся к временам Римской империи.

10. Одуванчики использовались в традиционной китайской медицине более тысячи лет, а их цветы, листья и корни также использовались древними египтянами и греками.

11. Одуванчик обыкновенный не является родным для Северной Америки и был завезен в этот район в результате его завоза в Восточную Америку европейскими поселенцами в 1600-х годах.

Части одуванчика

Одуванчики мгновенно узнаваемы как по желтому цветку, так и по тонкому белому шарику, но эти факты рассматривают характеристики одуванчика более подробно, чтобы узнать больше об этом распространенном растении.

12. Листья одуванчика можно есть сырыми и приготовленными, они являются источником витаминов А, С и К.

13. Из корней одуванчика можно обжарить, чтобы приготовить кофе из одуванчика без кофеина.

14. Стебель одуванчика отвечает за транспортировку воды и минералов к другим частям растения.

15. Хотя морские свинки считаются сорняками, они действительно любят есть одуванчики и питаются как зубчатыми листьями, так и цветами одуванчика.

Жизненный цикл одуванчика

Эти цветы, кажется, появляются в самых необычных местах с угрожающей скоростью, поэтому у них должен быть очень эффективный жизненный цикл.Эти факты об одуванчике объясняют, как одуванчик растет и размножается.

16. Когда распускается цветок одуванчика, он может опыляться различными насекомыми, включая пчел и бабочек.

17. Одуванчик превращается из цветка в клубок из семян примерно за неделю.

18. Одуванчики чаще всего растут весной, но они также могут цвести осенью.

19. Одуванчики используют ветер для распространения своих семян, которые могут унести их на расстояние до 5 миль.Когда люди надувают одуванчики, мы сомневаемся, что семена разлетаются так далеко!

20. Цветок одуванчика раскрывается утром с восходом солнца и снова закрывается ночью.

21. Одно растение одуванчика в неизменном виде может жить до 13 лет.

Интересные факты об одуванчиках

Если вы когда-нибудь задумывались, что на самом деле означает слово одуванчик и имеют ли они какое-либо важное значение, то эти факты здесь, чтобы дать вам некоторые ответы!

22. Зубчатые листья одуванчика, как говорят, выглядят как львиные зубы из-за их зазубренных краев, что переводится как «вмятина де льва» на старофранцузском языке.Dent de lion — отсюда и произошло название одуванчик, и слова звучат очень похоже.

23. На немецком языке название одуванчик переводится как «lowenzahn», что также означает зуб льва.

24. Одуванчик представляет собой три небесных тела: солнце, луну и звезды, и считается, что это единственный цветок, который это делает. Желтый цветок напоминает солнце, а слоеный шар — луну. Рассеянные семена подобны звездам.

25. Наиболее распространенной аллергией на одуванчики является контактный дерматит, при котором после контакта с одуванчиком кожа человека может покраснеть, зудеть или опухнуть, и у них могут появиться симптомы, похожие на экзему.

26. Многие люди считают, что можно пожелать одуванчика, сорвав его, взяв в руку и думая о своем желании, когда вы осторожно дунете на него, рассеивая семена в воздухе.

27. Листья одуванчика могут вырасти до 10 дюймов.

Здесь, в Kidadl, мы тщательно создали множество интересных семейных фактов, чтобы каждый мог насладиться им! Если вам понравились наши предложения по 27 фактам об одуванчиках, которые вас поразят! Тогда почему бы не взглянуть на факты о орехе пекан или на факты о меде?

Это не просто еще один сорняк — Garden Betty

Вездесущий одуванчик.

Это одно из первых растений, прорастающих весной, когда земля едва очищается от холода, и остается устойчивым в течение всего сезона с яркими всплесками желтых и пушистых клубков семян, вызывающих ностальгию по детским чудесам.

У одуванчика много преимуществ, но каким-то образом это скромное растение, которое кормило и исцеляло человечество на протяжении тысячелетий, превратилось в гниль на нашем ландшафте.

Заброшенный как сорняк, искорененный любой ценой, проклятый и презираемый за его упорно длинные стержневые корни, которые часто отказываются отдавать от земли, он заработал репутацию инвазивного и бесполезного.

Но я здесь, чтобы привести доводы в пользу одуванчика обыкновенного (Taraxacum officinale) , на который вы, возможно, наблюдаете прямо сейчас, с поло в руке, когда галактика желтых цветов начинает распространяться по вашему мятлику Кентукки.

Вы можете считать это проклятием идеально ухоженного газона, но вот девять веских причин, почему скромный одуванчик является незамеченным героем вашего двора.

1. Одуванчики не так агрессивны, как принято думать.

Хотя одуванчики не родом из Северной Америки (родом из Европы), федеральные агентства не считают одуванчики инвазивными.

Возможно, это раздражение, но это далеко не агрессивное распространение растений, изменяющих естественную среду обитания, что является признаком по-настоящему инвазивного вида.

одуванчиков натурализовались во всех 50 штатах (а также в большей части Канады и даже Мексики) и, как полагают, были привезены паломниками, которые посадили эту траву в качестве лечебной культуры.

2. Одуванчики добавляют красок в унылый пейзаж ранней весны.

Как только прошли заморозки, южные склоны усеивают одуванчики, осветляя коричнево-серый пейзаж шартрезными пятнами.

Через несколько недель те же самые одуванчики начинают разворачиваться в золотой ковер на фоне новой зелени — яркое цветение и текстура, и все это без того, чтобы вы посеяли семя или подняли шпатель.

3. Одуванчики — важный источник пищи для диких животных.

Когда пчелы, бабочки и другие опылители появляются ранней весной, в сложное время, когда цветут немногие другие цветы, они полагаются на одуванчики как на ранний источник пыльцы и нектара.

Цветы дают нектар почти 100 видам насекомых, а семена и листья питают более 30 видов птиц, бурундуков и других диких животных.

Есть куры на заднем дворе? Пусть после долгой и унылой зимы поедут в город на грядке одуванчиков.

Зелень обеспечивает много питательных веществ для богатых золотых желтков, а счастливые цыплята, царапающиеся (и какающие) в грязи, означают здоровую аэрированную почву.

4. Одуванчики способствуют сохранению биоразнообразия.

Одно только их присутствие привлекает и поддерживает несколько ключевых видов в местной экосистеме, включая пчел, бабочек, мотыльков и птиц, которые, в свою очередь, опыляют фрукты, овощи, травы и другие цветы, питающие еще больше видов.

Колибри используют пух одуванчика, чтобы выстилать свои крошечные гнезда, а полезные насекомые и ящерицы ищут убежище под низкорослыми листьями (которые часто лежат на земле плотной розеткой).

5. Одуванчики защищают почву.

И они делают это просто за счет роста: корни удерживают почву вместе, предотвращая ветровую и водную эрозию.

Поскольку растения растут очень быстро, они широко разрастаются, покрывая голую почву, и действуют как естественная мульча, обеспечивая тень и сохраняя влагу.

6. Одуванчики аэрируют и кондиционируют проблемную почву.

Длинные и крепкие стержневые корни одуванчиков проталкиваются в сухую, потрескавшуюся, уплотненную землю, помогая разрушать ее, создавать каналы для проникновения воздуха и воды и поддерживать рыхлую структуру почвы, которая позволяет дождевым червям выполнять свою работу.

Растения извлекают кальций, железо и калий из глубины земли в свои листья. Когда они умирают и разлагаются, они оставляют богатые минералами органические вещества, питающие почву.

(Садоводческий совет: чтобы сохранить их распространение, срежьте растения до того, как семена разойдутся по ветру. Заправьте их под мульчу для более аккуратного сада или оставьте растения в компосте на месте. Оставьте корни в земле. Как многолетнее растение они часто отрастают заново или, в конечном итоге, разлагаются и обогащают почвенную пищевую сеть.)

Одуванчики также являются отличным дополнением к компостной куче, но они могут прорасти даже после того, как их соберут.

Если вы не хотите, чтобы во дворе были одуванчики, регулярно переворачивайте компост, чтобы тепло насыпи могло убить семена.

7. Одуванчики съедобны от корня до цветка.

Хотя мы обычно думаем об одуванчиках как о цветах, это растение является многолетним и одним из старейших трав, используемых в пищу и исцеление — еще до римских времен!

Каждые частей одуванчика съедобны от корня до цветка.

Связано: 11 овощей, которые вы выращиваете, но не знали, что можно есть

Как родственник цикория, корень одуванчика можно сушить и обжаривать, а также использовать в качестве заменителя или добавки к кофе. Корень также можно очистить от кожуры и приготовить как репу.

Молодые листья одуванчика являются одними из самых питательных из всех листовых овощей, и их можно использовать в салате, в пицце или в соусе песто. Зрелые листья можно обжаривать или добавлять в супы и рагу.

Пробовали когда-нибудь чипсы из одуванчиков? Вы можете приготовить их как чипсы из капусты!

(Интересный факт: название одуванчик является искаженным произношением французского слова dent de lion или «львиный зуб», обозначающего зубчатые листья, характерные для растения.)

Что касается цветка, то его можно смешать с салатом, залить чаем или превратить в вино.

8. Одуванчики имеют лечебное значение.

На протяжении тысячелетий различные части одуванчика использовались в медицине для естественной детоксикации организма и поддержания здоровой функции печени и почек.

Трава хорошо известна как мочегонное средство, отсюда и другое ее французское название — pis en lit (что звучит гораздо романтичнее, чем его английский перевод «piss the bed»).

Одуванчики используются комплексно для стимуляции аппетита, снятия расстройства желудка, улучшения состояния кожи и лечения множества других заболеваний, включая изжогу, мастит, воспаление, запор и гормональный дисбаланс.

Предварительные исследования на животных также показывают, что одуванчики могут помочь нормализовать уровень сахара в крови и снизить уровень холестерина.

9. Все в возрасте до 10 лет любят хорошие грядки одуванчиков.

Я помню, как прыгал по тротуару и собирал каждый глобус одуванчика на моем пути, наносил мощный удар и с восторгом наблюдал, как в воздухе порхают клубы.

В том юном возрасте я не знал, что случайно распределяю семена повсюду. Для меня эти затяжки были сродни сказочной пыли или небольшой снежной буре в моем засушливом родном городе Лас-Вегасе.

А кто не любит прихоти часов с одуванчиками?

Вы знаете: детская игра, в которой количество вдохов, необходимых, чтобы сдуть все семена, — это час дня.Сейчас может быть три, десять или двадцать часов, но неважно — вы можете попробовать еще раз, пока все не получится.

Еще я помню, как ленивым днем ​​лежал на траве с друзьями, делая короны из одуванчиков для себя и наших кукол.

Или окунуть цветы в краску и штамповать их на бумаге, чтобы получился абстрактный шедевр для холодильника.

Или собрать пригоршню цветов, чтобы принести домой и положить в стакан с водой — то, чем я занимаюсь и по сей день, поскольку веселый букет цветов всегда вызывает у меня улыбку.

Это сообщение обновлено на основе статьи, которая изначально была опубликована 5 апреля 2017 года.

.