Быстрая Полезная Еда | Правильная Еда

Горячие бутерброды с креветками и яйцом: рецепт в азиатском стиле

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня мы снова будем готовить! 🙂 На этот раз это будут горячие бутерброды с креветками и яйцом в…

Шоколадная паста с авокадо — самый полезный и быстрый мусс!

Добрый день, друзья, вас приветствует Вика Лепинг! На сей раз я покажу, как быстро и просто готовится шоколадная паста с авокадо или самый полезный мусс….

Домашняя арахисовая паста — рецепт из одного ингредиента

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня будет очень крутой рецепт — арахисовая паста в домашних условиях из одного ингредиента (второй по желанию). Да-да!…

Зеленый смузи — лучшее лекарство от весеннего авитаминоза!

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу о том, как сделать зеленый смузи со шпинатом и другой зеленью! Это быстрый рецепт смузи. ..

Веганский постный Майонез: рецепт сыроеда

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я вам расскажу о том, как приготовить постный Майонез. Рецепт этот не только веганский, но и сыроедческий,…

Домашний плавленый сыр из творога: рецепт славянской кухни

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу о том, как приготовить домашний плавленый сыр из творога. Рецепт мне поведала моя мамуля, за…

Салат с вялеными помидорами, брынзой и проростками гречки

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу, как на скорую руку сделать салат с вялеными помидорами, Брынзой и проростками гречки….

Вегетарианский бургер со свекольной котлетой: фаст-фуд рецепты

Вегетарианский бургер со свекольной котлетой — отличная постная альтернатива классическим гамбургерам, которые так популярны в наши дни. Фаст-фуд рецепты я придумываю и пишу с постоянной…

Как почистить ананас? Как порезать ананас?

В жизни каждого человека наступает момент, когда вопрос стает ребром: как почистить ананас и как порезать ананас? 🙂 Вот и мне как-то пришлось научится этому…

Холодная закуска из огурцов: рулетики с сыром Фета, оливками и каперсами

Холодная закуска из огурцов: рулетики с сыром Фета, оливками и каперсами — свежее, сочное, вкусное блюдо на закуску для большого и маленького количества людей. Это…

Итальянский салат Капрезе или Моцарелла с помидорами

Итальянский салат Капрезе или Моцарелла с помидорами — это моя слабость. Не знаю, что может быть проще и вкуснее, чем эта холодная закуска из пары…

Средиземноморская паста с тунцом и томатами

Средиземноморская паста с тунцом и томатами — замыкающий пошаговый рецепт череды вкуснейших итальянских паст, невероятно быстрых в приготовлении. Рекордсменом по скорости стала чудесная паста с…

Итальянская паста с грибами в сливочном соусе

Итальянская паста с грибами в сливочном соусе — вторая по счету паста с грибами на моем кулинарном сайте. Как вы заметили, я вообще большой фанат…

Сливочная паста с грибами и помидорами Черри

Сливочная паста с грибами и помидорами Черри — еще одно вкуснейшее итальянское блюдо за 20 минут. Готовлю его, когда хочется поесть быстро и вкусно, не…

Летняя паста с овощами сезонными. Вкус лета в тарелке!

Летняя паста с сезонным овощами — свежее итальянское блюдо, простой ужин с невероятным вкусом. Делается за 20 минут, что не может не радовать занятых людей…

Вегетарианская паста с помидорами Черри и Рукколой за 10 минут

Вегетарианская паста с помидорами Черри и Рукколой готовится действительно всего 10 минут, что не может не радовать всех занятых или ленивых (как я)) людей. Кстати, у…

Овсянка на молоке и на воде. Шоколадная овсянка с бананом. 3 рецепта!

Овсяная каша на молоке, овсяная каша на воде и шоколадная овсянка с бананом — рецепт с фото 3 в 1! Этот быстрый и вкусный завтрак завершает мой…

Мексиканская Кесадилья с сыром Фета и свежим горошком

Мексиканская Кесадилья с сыром Фета и свежим горошком — один из самых вкусных завтраков или горячих закусок, которые я когда-либо ела. Свежий горошек с мятой,…

Омлет со сметаной и с помидорами. Как сделать омлет?

Омлет со сметаной и с помидорами. Как сделать омлет — очередная статья в марафоне рецепты завтраков, в котором быстрые и вкусные завтраки все пополняются и пополняются. Непременно…

Домашняя гранола: запеченные мюсли или как сделать гранолу

Домашняя гранола: запеченные мюсли или как сделать гранолу — отличный рецепт завтрака, который пригодится, как занятым работающим людям, так и все чудом успевающим мамам с. ..

Зеленый сэндвич с сыром, с огурцом и с авокадо

Зеленый сэндвич с сыром, с огурцом и с авокадо — третье блюдо в марафоне «рецепты завтраков», такое же вкусное и оригинальное, как и предыдущие. Быстрый…

Секреты Приготовления Вкусной и Быстрая Лазанья На Лаваше с Фото для Новичков

Стакан Фарша,Три Картошки И Лук.вкусная И Дешевая И Быстрая Еда.потрясающий Ужин За 30 Минут

Очень простое и в то же время вкусное блюдо.Беспроигрышное сочетание продуктов — картошка и фарш. Из них приготовим вкусное и простое блюдо для обеда или ужина.Это блюдо понравится всем без исключения: и взрослым, и деткам.

Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:

Как испечь куличи,рецепты,пасхальные рецепты,пасха,как красиво покрасить яйца,куличи
youtube.com/playlist?list=PLW5…

Блюда из курицы и из куриной продукции:
youtube.com/playlist?list=PLW5…

Закуски:
youtube.com/playlist?list…

Блюда из овощей:
youtube. com/playlist?list…

Готовим в духовке:
youtube.com/playlist?list…

Блюда на каждый день:
youtube.com/playlist?list…

Праздничные блюда:
youtube.com/playlist?list…

Вся выпечка:
youtube.com/playlist?list…

Выпечка на сковороде:
youtube.com/playlist?list…

Салаты:
youtube.com/playlist?list=PLW5…

Из творога:
youtube.com/playlist?list=PLW5…

Без выпечки \without baking\
youtube.com/playlist?list=PLW5…

Из лаваша:
youtube.com/playlist?list=PLW5…

Заготовки на зиму:
youtube.com/playlist?list=PLW5…

Выпечка на кефире:
youtube.com/playlist?list=PLW5…

Вторые блюда:
youtube.com/playlist?list=PLW5…

Блюда из яблок:
youtube.com/playlist?list=PLW5…

Пост.Постная еда.Постные блюда.Постные котлеты.Постная выпечка.Котлеты без мяса.Постные пироги.Low-calorie recipes (низкокалорийные рецепты)
youtube.com/playlist?list=PLW5…

Ингредиенты
фарш — 350 гр.
картошка — 350 гр.
лук — 1 шт.
сметана — 100 гр.
том.паста — 1 ст.л.
вода — 100 мл.
яйцо — 1 шт.
соль
перец
специи
раст.масло-для обжарки
чеснок — 2 — 3 зуб.
Приятного аппетита.
#чтоприготовитьизфаршанасковороде
#чтоприготовитьизфаршаикартошки #фаршкартошка
#тефтелисподливой #ужинзаполчаса

12 блюд на костре, которые понравятся вашим детям

Блюда на костре… Память напоминает о чем-то теплом и домашнем. Для незабываемого семейного пикника с ароматными угощениями необязательно обладать крутым грилем или глубокими кулинарными познаниями. Достаточно запомнить несколько простых, но очень интересных и эффектных рецептов блюд на костре. От которых ваши дети будут просто в восторге. Они точно оценят ваше наполненное эмоциями вовлечение. 

Лепешки-«робинзонки» 

Из муки, воды и соли замешиваем тесто. Она будет готово, когда перестанет прилипать к рукам. Если есть при себе масло, можно смазать палку, на которую надевают тесто, но это необязательно. Из теста формируете шарик, надеваете его на палку, после чего прямо на ней растягиваете – в итоге получится своеобразная полая трубка. Такая лепешка-“робинзонка” должна поджариваться с боковых сторон, потому что концы легко сжечь. Тесто будет готово, когда в некоторых местах станет коричневатым. Эту лепешку можно съесть отдельно или превратить в хот-дог, заполнив отверстие от палки начинкой. Она может быть овощной, мясной или сладкой. Дети будут очень довольны, когда получат «робинзонку» с вареньем или шоколадным кремом.

Капсула

Еще один вариант блюда на костре. За этим чудным греческим словом – капсула – скрывается предельно простое в приготовлении, но очень вкусное, «душевное» блюдо. Это белый батон в оливковом масле, запеченный на решетке и посыпанный сушеным орегано.

Свежий белый батон или багет нарезать на ломтики толщиной 2 -2,5 см. С обеих сторон с помощью кисточки обильно смазать ломтики оливковым маслом. Дать 2-3 минуты пропитаться перед тем, как выкладывать на решетку гриля. Запекать на гриле около 1 минуты с каждой стороны. По готовности выложить на поднос и посыпать орегано. Подается горячим, но одинаково вкусно и после остывания. Идеальная еда для пикника на природе или застолья на открытом воздухе.

Сосиски в лаваше

Берете пачку или две сосисок. Раскатываете лепешку лаваша. Если она сильно большая, то разрезаете ее на две или более частей. Потом заворачиваете сосиски в лаваш очень плотно, чтобы они не развернулись. Нанизываете завернутые сосиски на шпажки и выкладываете на решетку или на мангал.

Готовятся такие сосиски быстро. Как только лаваш хорошо зажарился, переворачиваете сосиски на другую сторону и хорошо зажариваете до готовности. При желании после приготовления можно добавить кетчуп или соус по вкусу.

Картофель в фольге: старая, но проверенная версия блюда на костре

Печёная картошка – вкус, знакомый с детства. Кто не ел её, сидя у костра и посыпая солью, кто не обжигал пальцы и не пачкался в золе, чистя её! Но из картошки на природе можно приготовить множество блюд. Например, запечь её в фольге.

Для этого блюда вам потребуется плотная пищевая фольга: квадраты размером 50 на 50 см. Каждый из них обильно смажьте сливочным маслом. Картофель промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Почистите и нарежьте кольцами лук. Потрите или мелко нарежьте сыр. Покрошите зелень. Соедините всё вместе, добавьте вустерский соус, посолите и поперчите. Когда угли подошли, выложите начинку на фольгу и заверните края. Томите блюдо на жару около 40 минут, пока картофель и лук не станут мягкими.

Баклажаны, печеные на углях

Некрупные молодые баклажаны заворачиваем в фольгу и печем на углях до мягкости, это классика. Но можно пойти и дальше.

Разворачиваем фольгу, делаем в баклажане продольный надрез и добавляем приправ. Масло сливочное  с солью, тертый сыр и зелень, толченый чеснок и оливковое масло, брынза и базилик – выбирайте по своему вкусу. Аккуратно взбиваем вилкой мякоть с добавками, стараясь не повредить кожуру. Получился аппетитный печеный фаршированный баклажан.

Овощи в мешочках

Чтобы еда из костра была вкусной и сохраняла форму, нам нужны достаточно твердые овощи, растительное масло, приправы и алюминиевая фольга. Благодаря этому комплекту можно приготовить множество замечательных блюд.

Начнем с того, что на кусок фольги положим все, что нам нравится и что есть под рукой. Это может быть, например, нарезанный на крупные куски лук, чеснок в головках, целый редис, небольшая промытая свекла, кусочки цукини – только от нас зависит, какие овощи окажутся в запекаемом мешочке. Затем окропляем их маслом и посыпаем специями. Если у вас есть капуста, покрываем ее листом овощи и собираем уголки фольги, делая из нее плотно закрытый мешочек в форме луковицы. Кладем его в жар и ждем около 20 минут, пока овощи запекутся.

Читайте также. 10 маршрутов сплавов около Киева

Чечевица с овощами

Чечевица — альтернатива привычным крупам, только она намного сытнее, чем, скажем, рис и готовится намного быстрее, чем другие бобовые. Блюдо из чечевицы можно готовить даже без мяса. Оно все равно будет вкусным и сытным.

Крупу промыть и отварить до готовности в подсоленной воде с парой лавровых листьев. Добавить томатную пасту, мелко порезанную морковь и лук (если есть возможность, лучше обжарить). Вкус блюда обогатят специи — зира, молотый кориандр, черный перец.

Омлет с крапивой

Ошпарьте грамм 300 крапивы кипятком и мелко нарежьте. Нарежьте головку лука полукольцами и потушите в масле. Добавьте крапиву и взбитые яйца. Посолите и посыпьте мелко нарезанной зеленью и специями по вкусу. Запеките на костре в рукавичке из фольги. Такой омлет прекрасно дополнит сметана.

Хочется подчеркнуть, что омлет с крапивой очень полезен. Недаром врачи рекомендуют его на завтрак беременным женщинам и кормящим матерям – благодаря нему повышается выделение молока.

Шашлык из шампиньонов 

На наш взгляд, самый простой и демократичный вариант блюда на костре. Моем и сушим 600 грамм грибов. Если у нас маленькие шампиньоны, то оставляем их так. Средние режем напополам, а крупные – на четыре части. После этого моем и нарезаем кружками по две штучки баклажанов и цуккини. Также режем две головки лука кольцами и два сладких перца дольками (такими, чтобы можно было нанизать на шампур). Лучше всего, если перчик не одного цвета – так шашлык будет выглядеть еще аппетитней.

Все овощи, вместе с шампиньонами, пересыпаем в одну миску или кастрюлю, затем солим и перчим. Выжимаем сок лимона, смешиваем его с 50 граммами оливкового масла и добавляем к овощам. Оставляем все мариноваться на четыре часа.

Далее берем шампуры и нанизываем грибы поочередно с овощами. Подготавливаем мангал или пышущие жаром угли костра. Важно, чтобы жар был средний, иначе наш шашлык может просто сгореть. Блюдо готовим в течение 10-15 минут, не забывая переворачивать. Блюда из шампиньонов не только вкусны, но и отличаются легкой усвояемостью. Они могут полноценно заменить в рационе мясо, восполнив необходимое количество белков в организме.

Банош по-буковински

Банош в каждом регионе Карпат разный. Гуцульский банош нужно есть руками, макая его в подливу из белых грибов в сметане. Ну, а на Буковине банош более жидкий, похожий на итальянскую поленту. Чтобы его приготовить, нужно начистить грамм 300 грибов (к примеру, шампиньонов). Нарезать крупными кусочками. В казане подогреть подсолнечное масло и поджарить две головки лука (лук можно резать по усмотрению). Когда лук подрумянится, добавить грибы. Когда грибочки будут готовы, добавить две-три столовые ложки сметаны. Посолить, поперчить и тушить минут пять. По желанию можно добавить два зубчика чеснока.

Потом беремся за сам банош. Желательно все делать на чугунном котелке. Наливаем туда литр молока и пол-литра сметаны. Деревянной лопаткой помешиваем, чтобы молочко соединилось со сметаной. Солим. Когда молочная смесь закипела, уменьшаем огонь. Делаем круговорот в кастрюле и потихоньку подсыпаем туда 250 грамм кукурузной крупы. И долго вымешиваем массу.

Варится банош примерно 10-15 минут. По окончании добавляется 50 грамм сливочного масла и еще раз хорошо вымешиваем. По консистенции банош должен быть как манная каша. В конце трем в блюдо грамм 300 брынзы и можем подавать банош с грибной подливой.

Читайте также. Отцы и дети – как мы провели уикенд Fathers Camp

Банановые лодки

Бананы почистите и разрежьте вдоль. Шоколад покрошите на небольшие кусочки; маршмеллоу нарежьте, если они крупные. Начините банан шоколадом и “зефирками”. Получится что-то вроде каноэ. Если любите корицу, посыпьте ею фрукт. Заверните банан в фольгу и обжаривайте на решётке.

Через 5–6 минут можно будет снять с мангала, раскрыть фольгу и, посыпав кокосовой стружкой, наслаждаться десертом. Можно прихватить с собой на пикник ещё мороженое и есть с ним запечённые бананы.

Печёные яблоки

Ещё один вариант десерта для семейного пикника – печёные яблоки. Помойте яблоки и при помощи ножа удалите сердцевину. Но не целиком – примерно до половины. В каждое яблоко положите по одной чайной ложке мёда, по одному грецкому ореху (можно измельчённому) и чуть-чуть ягод клюквы или брусники. При желании можно добавить корицу.

Каждое яблоко заверните в фольгу и выпекайте на углях или решётке, пока фрукты не станут мягкими. Подавать печёные яблоки можно с мороженым – дети будут в восторге.

Блюда на костре – это просто, зажигательно и… по-отцовски!

Читайте также. Супермаркет удовольствия

Можно ли вообще приготовить вкусное блюдо в микроволновке?

• Зария Горветт
• BBC Future

7 апреля 2018

Автор фото, Getty Images

Готовые блюда, которые остается «только разогреть в микроволновой печи», часто бывают почти несъедобными на вкус. Но почему? И как все-таки приготовить в микроволновке что-нибудь вкусное?

На упаковке было написано «Овощная лазанья. Вкусно и экономно». Но, судя по картинке, производитель проявил чрезмерную скромность.

Кажется, меня ждал настоящий праздник вкуса: густой и ароматный томатный соус, слои шелковистой пасты, пикантный плавленый сыр, и все это под белым облаком соуса бешамель, который так и тает во рту.

Я, как положено, сняла картонную упаковку, проткнула пленку ножом и поставила лоток в микроволновку.

А через две минуты я вывалила на тарелку что-то почти неузнаваемое. Сыр расплылся жирным пятном, бешамель сбился в комки, а паста стала резиновой, как переваренные кальмары.

Все мы не раз пробовали это — готовые обеды для разогрева в микроволновке, которые можно назвать съедобными лишь с большой натяжкой.

Да, они готовятся за считанные минуты, но разработка рецептов для них требует гораздо больше времени и усилий — а также, как ни странно, прочной научной базы.

На верхней ступени микроволновой кулинарии — изящные технологии, внедренные мишленовскими ресторанами; на нижней — сплошные буквы Е.

Чтобы понять, почему так обстоят дела, следует разобраться с королевой химических реакций — реакцией Майяра.

Открытая в 1912 году французским химиком Луи Камилем Майяром, это — самая распространенная химическая реакция на планете. Ежедневно она происходит на миллионах кухонь мира, хотя мало кто о ней знает.

Ее суть в том, что вкус проявляется тогда, когда аминокислоты смешиваются с определенными видами сахара и эта смесь нагревается. Образуются новые химические соединения, от которых блюдо румянится и становится вкусным.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

В микроволновке блюдо готовится за считанные минуты, но вот беда — часто оно невкусное

Согласно открытию Майяра, побочные продукты этой реакции отвечают за густой вкус кофе, солодовые и карамельные ноты в пиве, а также соблазнительные ароматы свежеиспеченного хлеба, картофеля, жареного лука и мяса, кондитерской выпечки — одним словом, всего самого вкусного, что известно человечеству.

Этим объясняется, почему специи обжаривают перед использованием и почему вареный картофель не так вкусен, как жареный.

Причем речь идет исключительно о человеческих вкусах, так как реакция Майяра происходит только при термической обработке, а люди — единственный биологический вид, который занимается приготовлением пищи (хотя, как показало одно исследование 2015 года, шимпанзе тоже на это способны, если им немного помочь).

«Это очень сложная реакция», — говорит Стив Элмор, химик и специалист по вкусовым ощущениям из Университета Рединга.

В зависимости от типа белка и сахара, которые принимают в ней участие, на выходе можно получить тысячи разных побочных продуктов. Аминокислоты с высоким содержанием азота обычно производят мягкие ореховые запахи, а более выразительные — например, запах лука — происходят от серного компонента, объясняет Элмор.

Но есть одна проблема — реакция не происходит, если продукты слишком влажные. «Сырой картофель, который вы ставите в духовку, примерно на 80% состоит из воды», — говорит Элмор.

Разогретая до температуры кипения, вода испаряется, и поверхность картофеля подсыхает. «Чтобы реакция Майяра произошла, содержание воды должно упасть примерно до 5%. Тогда вы получите хороший вкус, аромат и цвет».

По этой причине запеченный картофель румяный снаружи и белый внутри.

А вот микроволновые печи работают иначе. Вместо того, чтобы нагревать окружающий воздух, они бомбардируют пищу крошечными, но мощными радиоволнами, которые, проходя насквозь, нагревают молекулы внутри.

Из-за такой относительной равномерности нагрева поверхность никогда не бывает достаточно горячей и сухой, чтобы произошла реакция Майяра. Вот поэтому-то нашим запеканкам и лазаньям после микроволновки и не хватает аппетитной корочки.

Это также означает, что блюда, приготовленные в микроволновой печи, будут иметь пресноватый вкус.

Одно из первых исследований на эту тему показало, что говядина из микроволновки содержит в три раза меньше ароматических веществ, чем такое же мясо, приготовленное традиционным способом.

Другие исследования свидетельствуют, что испеченный в микроволновке хлеб отвратителен, если называть вещи своими именами.

Менее разборчивые производители пытаются замаскировать недостаток вкусной румяной корочки большим количеством соли, сахара и глутамата натрия (он придает пище пряный вкус — как говорят, им изобилуют блюда «на вынос» китайских ресторанчиков).

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

При запекании в обычной духовке поверхность продуктов высыхает, на ней образуется вкусная корочка

В 2015 году газета Telegraph и инициативная группа Action on Sugar провели совместное исследование. Они выяснили, что в некоторых полуфабрикатных обедах из ассортимента британских супермаркетов содержится вдвое больше сахара, чем в жестяной баночке кока-колы, а именно — примерно 13 чайных ложек.

Это на четыре ложки больше дневной нормы потребления сахара для взрослого мужчины.

Но так быть не должно. Сейчас, когда растет спрос на здоровую пищу, приготовленную «по-домашнему», производители начинают совершенствовать подход к этому. А начинается все с правильного подбора ингредиентов.

«Надо честно признать: не всё подходит для приготовления в микроволновке», — говорит Бен Ходжес, шеф-повар в Eat First, компании, специализирующейся на полуфабрикатных блюдах улучшенного качества.

Ходжес работал в лучших ресторанах мира, включая лондонский Roka, отмеченный мишленовскими звездами.

Возьмем мясо лосося. Канавки на его филе — это место соединения отдельных мышц, которые задействованы во время плавания.

Мышцы соединяются коллагеном, который при нагревании тает и превращается в желатин — вот почему рыба расслаивается.

В то же время белки в мышечной ткани начинают распадаться и загустевать — поэтому рыба становится непрозрачной.

Как знает каждый хороший повар, основная опасность в приготовлении лосося — то, что порционные куски развалятся, а мышцы, распадаясь, вытеснят влагу, из-за чего сочное филе превратится в кучку высохших хлопьев.

Лучший способ этого избежать — нагреть будущее блюдо как можно сильнее и как можно быстрее. Тут-то и понадобится микроволновка.

В большинстве микроволновых печей используются волны с частотой 2,45 гигагерц, которые лучше поглощаются водой, жиром и сахаром. Чем больше этих веществ содержится в продукте, тем быстрее он готовится — жирное и влажное рыбное филе подходит просто идеально.

К тому же, вода в микроволновке закипает только при температуре 105°С, поэтому любое блюдо лучше удерживает влагу.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Пицца после микроволновки выглядит вялой и непропеченной, потому что воздух там недостаточно сух и жидкость изнутри блюда не испаряется

Наконец, микроволновка позволяет сохранить больше природного пигмента, который придает лососю розоватый оттенок и приятный аромат.

«На прошлых этапах моей карьеры я и не подумал бы, что рыбу можно готовить в микроволновке. Но получается замечательно!» — отмечает Ходжес.

В частности, он стремился воссоздать в форме полуфабриката одно из фирменных блюд ресторана Roka — лосось терияки. Его готовят на углях в традиционном японском гриле робата.

Чтобы убедиться, что куски филе обогащены веществами вследствие реакции Майяра, как и в ресторанной пище, их подвергают быстрой обработке в печи при температуре в 300°С.

«Куски уже покрыты соусом, и запекание создает прекрасную глазурь — так, будто вы сделали это в настоящей робате», — рассказывает он.

Чтобы не переборщить с кулинарной обработкой (ведь рыба должна готовиться в микроволновке), румяные филе запекают только одну минуту и очень быстро охлаждают.

«Суть в том, чтобы быстро остановить процесс приготовления, — говорит Ходжес. — Мы имеем один из лучших в мире холодильных агрегатов, который может охладить продукт, скажем, со 100° до 0° менее чем за пять минут».

Такие агрегаты очень популярны в этой отрасли производства — без них сложно, а порой и невозможно соблюсти правила пищевой безопасности.

Они дают еще одно важное преимущество: предотвращают размножение вредных бактерий, которое происходит в случае постепенного охлаждения.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Если вам хочется мяса с поджаристой корочкой, микроволновка не поможет

Это подводит нас к следующей проблеме. Блюда, требующие только разогрева в микроволновке, продаются уже частично приготовленными, а значит, имеют такие же негативные свойства, как и остатки недоеденной пищи, самая большая беда которых — прогорклый привкус от повторного разогрева.

Вспомните, какой вкус у мясных блюд, приготовленных, длительное время хранившихся в холодильнике, а потом разогретых и поданных на стол.

Кто-то сказал, что этот привкус — нечто среднее между картоном и мокрой собачьей шерстью. А возникает он из-за того, что кислород вступает в реакцию с жирами в мясе.

Большинство производителей преодолевают эту проблему добавлением антиоксидантов, которые предотвращают реакции между кислородом и жиром.

К антиоксидантам относятся синтетические вещества с пометкой «Е», например, бутилгидрокситолуол (Е321), а также травы (особенно розмарин), специи, витамины и даже лимонный сок.

Вещества, образующиеся в результате реакции Майяра, тоже являются мощными антиоксидантами, но в полуфабрикатах они обычно отсутствуют.

«В продаже встречаются продукты со сроком годности до двух месяцев. Лично меня это пугает. Один производитель детского питания предлагает якобы полезный продукт, который можно хранить в холодильнике до трех месяцев», — возмущается Ходжес.

Есть еще одна проблема. Поскольку воздух внутри микроволновой печи прохладный, пар быстро конденсируется в жидкость.

Это мешает формированию корочки, а порой добавляет влажности блюдам, которые уже и так не сухие. Изделия из теста — в том числе и пицца — неприятно размягчаются, выглядят вялыми и непропеченными.

Но и здесь наука может прийти на помощь. Ее последнее слово — «сусцепторная упаковка», «упаковка-токоприемник».

Автор фото, iStock

Подпись к фото,

Классическая лазанья… Достигнет ли когда-нибудь наука о микроволновках таких высот?

Обычно это картонный лоток, на дне которого — лист пластика, покрытый тонким слоем фольги. Такая упаковка позволяет получить хлебную хрустящую корочку даже в микроволновке.

Все мы, наверное, слышали, что металл в микроволновке очень сильно нагревается и якобы может взорваться. Но это не совсем так.

На самом деле все зависит от формы металлического элемента. Плоские металлические листы просто сильно нагреваются, но любые торчащие уголки, например, фольги, рано или поздно могут вспыхнуть (это обусловлено свойством электрических зарядов накапливаться на неровной поверхности).

В сусцепторной упаковке еда нагреется ровно настолько, чтобы образовалась корочка, но не до такой степени, чтобы вы потом еще несколько месяцев вычищали со стенок микроволновки обгоревшие кусочки.

Нагрева также хватит на то, чтобы ваше блюдо стало выглядеть более аппетитно.

Ну и наконец, самый большой, наверно, недостаток блюд из микроволновки — их пресный вкус.

Конечно, это связано с тем, что пища не зарумянивается, а также с тем, что воздух внутри микроволновки остается прохладным.

Традиционные духовки подсушивают верхний слой пищи и не позволяют улетучиваться ароматным компонентам. Хрустящая корочка, скажем, лазаньи, приготовленной традиционным способом, образует непроницаемый барьер.

В микроволновке же мягкая желеобразная масса из плавленого сыра и соуса бешамель способна уничтожить летучие ароматы.

Для компенсации этого недостатка, рецепты Ходжеса содержат маринованные овощи. «Это добавляет свежести, пикантности и кислотности, — объясняет он. — Блюда становятся не такими пресными».

С тех пор как в 1945 году один инженер случайно расплавил высокочастотным излучением свой шоколадный батончик и изобрел микроволновую печь, это изобретение сильно изменило наши пищевые привычки.

Возможно, лазанья-полуфабрикат из супермаркета не может похвастать нашей любимой хрустящей корочкой и аппетитным румянцем, но наука постоянно работает над улучшением ее вкусовых качеств.

Что, все равно невкусно? Выход есть — вы можете запечь лазанью в духовке.

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.

Трапеза холостяка. 5 блюд, которые легко приготовит одинокий мужчина | рецепты | ЕДА

Если пельмени и китайская лапша вам надоели, пора надеть фартук и встать к кухонному столу. Тем более, что мы собрали для вас блюда, максимально простые в приготовлении. И при этом весьма вкусные.

Овощное рагу из подручных продуктов

В рагу пойдут любые овощи. Фото: pixabay.com

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Радует и то, что класть в него можно практически любые овощи.

Что понадобится:

Положить в рагу можно всё, что найдёте в холодильнике.

Лучше, чтобы это были:

• Большая луковица – 1 шт.
• средняя морковь – 1 шт.
• свёкла – 1 шт.
• картофель – 7 шт.
• небольшой кабачок – 1 шт.
• томаты – 3 шт.
• болгарский перец – 1 шт.

Как готовить:

Все овощи необходимо помыть, почистить и нарезать: лук – полукольцами, морковь и свёклу – соломкой, помидоры – на дольки, а остальное – кубиками.

Разогрейте большую сковороду, на дно налейте подсолнечное масло, бросьте лук и морковь. Обжаривайте, пока лук не станет полупрозрачным, а морковь – мягкой.

Затем последовательно добавляйте в сковороду свёклу, помидоры, перец, кабачок, картофель. Каждому новому ингредиенту давайте потомиться несколько минут, прежде чем добавить следующий. Не забудьте посолить и поперчить блюдо, а также помешивать его и подливать в овощи небольшое количество воды, чтобы они не пригорали.

Когда картошка станет мягкой, сковороду надо снять с огня. Рагу можно есть как самостоятельное блюдо, так и использовать его как гарнир к куску мяса, например.

Первое и второе из курицы

Из одной курицы можно разом сделать два блюда. Фото: pixabay.com

Купив в магазине целую курицу, вы можете убить сразу двух зайцев и забыть о готовке на несколько дней. Потому что мы научим вас, как приготовить из нее сразу и суп, и основное блюдо.

Что понадобится:

• Целая выпотрошенная курица – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• луковица – 1 шт.
• картофель – 2 шт.
• молоко – стакан
• яйца – десяток
• макароны – полпачки

Как готовить:

Курицу помойте и сварите в большой кастрюле (на это уйдет порядка 30 минут после того, как закипит вода). Выложите готовую тушку на тарелку и дайте ей остыть. Ни в коем случае не выливайте бульон! Это основа для нашего супа.

Пока курица остывает, нарежьте соломкой очищенную морковь, кубиками – картофель, мелко порубите лук. Лук с морковью обжарьте в небольшом количестве растительного масла.

Теперь разделайте курицу на небольшие куски. Приблизительно треть мяса сложите снова в бульон, туда же закиньте картофель и поставьте кастрюлю на плиту. После закипания дайте повариться 5 минут, посолите по вкусу, бросьте в кипящий суп пол пачки макарон, а также зажарку из моркови с луком. Варите еще минут 8-10, пока макароны не станут мягкими. Поперчите. Можно бросить мелко порезанную зелень – укроп, петрушку. Суп готов.

Теперь пора заняться оставшейся курицей. Мясо надо положить в форму для запекания или в сковороду без ручки. С помощью вилки взбить яйца с молоком (добавить щепотку соли) и залить получившейся смесью куски курицы. Сверху посыпать порубленным луком, посолить, поперчить и поставить печься в духовку. Как только яичная смесь затвердеет, блюдо можно подавать к столу.

Спагетти карбонара

Всего 20 минут — и популярное итальянское блюдо на вашем столе. Фото: pixabay.com

Несмотря на сложное название, это вкуснейшее итальянское блюдо готовится очень быстро и просто.

Что понадобится:

• Спагетти – пачка 500 г.
• сливки из магазина – упаковка 250 г.
• бекон, грудинка, корейка или любое другое мясо на ваш вкус – 300 г.
• твердый сыр – 100 г.
• яйца – 2 шт.

Как готовить:

Нарезаем маленькими ломтиками мясо, обжариваем их на сковороде в растительном масле. В идеале – оливковом, но и привычное подсолнечное тоже подойдет. Отставляем сковороду в сторону. Ставим на плиту воду в кастрюле и, когда она закипит, закидываем спагетти. Время приготовления спагетти должно быть указано на самой пачке.

Пока они варятся, готовим соус. Для этого натираем на мелкой терке сыр и перемешиваем его с яйцами и сливками.

Сливаем воду из спагетти, выкладываем их на сковороду на бекон, сверху заливаем соусом и ставим все на плиту буквально на пару минут, помешивая.

Блюдо готово.

Картошечка с беконом

Картофель и мясо — идеальное сочетание для настоящих мужчин. Фото: pixabay.com

Максимально простое и очень сытное мужское блюдо.

Что понадобится:

Как готовить:

Картофель моем, чистим, нарезаем крупными ломтиками. Складываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Тем временем мелко рубим лук и обжариваем его на другой плите в сковороде в небольшом количестве растительного масла. Когда он станет прозрачным, к нему же добавим порезанный ломтиками бекон, теперь обжариваем все вместе.

Проверяем картофель, он уже должен был свариться. Сливаем из кастрюли воду, выкладываем на картошку нашу обжарку и перемешиваем. Сверху посыпаем мелко порубленным укропом. Картошечка с беконом готова.

Гренки десертные

Основа вкусного десерта — обычный белый хлеб. Фото: pixabay.com

«Голь на выдумки хитра», — говорится в известной пословице. Если даже в холодильнике нет практически ничего, вы можете приготовить вкусный и сытный десерт. Были бы масло, чай, сахар и хлеб.

Что понадобится:

• Сливочное или растительное масло
• батон или белый хлеб
• чашка крепко заваренного чая
• сахар

Как готовить:

В чашку с чаем постепенно добавляйте сахар. Насыпали – размешали, добавили еще – снова размешали. У вас должен получиться довольно густой сахарный сироп.

Теперь разогрейте сковороду. Масло можете использовать, какое хотите. Мы же не на приёме у диетолога. Нарежьте хлеб. Обмакивайте кусочки хлеба в чайный сироп и жарьте до золотистой корочки. Простой и на удивление вкусный десерт готов.

Вкусная еда без готовки

Заказать еду на дом предпочитают люди любого социального статуса, поскольку объективно время дороже денег. Изготовление сложных кулинарных композиций в ресторанах — гарантия удавшегося романтического вечера на двоих или официального торжества.

Компания ZakaZaka работает с сетями ресторанов с хорошей репутацией, которым пользователи могут оставить отзыв или оценку на сайте. Заказ еды на дом — легкий, быстрый, увлекательный процесс выбора желаемых лакомств из нескольких десятков меню ресторанов различной направленности. Покупка полного пакета еды у одного агрегатора дает дополнительные гарантии безопасности и качества продуктов.

Наша стратегия — честная политика и долгосрочные теплые отношения с клиентами.

Информацию о самых выгодных предложениях, рейтинги лучших ресторанов, текущие акции и скидки, доступность сервиса круглосуточно и более низкие цены, чем в ресторане предоставляется на ZakaZaka.ru.

«Три кита» ваших преимуществ:

Деньги.

Заказ блюд по более низкой цене в сочетании с качеством сервиса — «золотая» середина для вашего кошелька. Для постоянных клиентов продуманы системы подсчета баллов, которыми в будущем расплачиваются за сувенир или ужин.

Внимание и тепло.

Сотрудники ZakaZaka обслуживают каждого заказчика «с душой». Среди тысяч предложений вы сможете быстро выбрать подходящую вам кухню, что особенно значимо, если следуете диетам и соблюдаете религиозный пост.

В нашей команде работают только люди «с позитивом», потому заказанная пища окружена светлыми эмоциями. Правило «мы есть то, что мы едим» перекликается с законом «отравленная негативом пища — яд».

Очень быстро и удобно.

Через несколько секунд после запроса у шеф-повара ресторана появляется в списке ожидания ваше блюдо. Оформление «аппетитных кусочков» возможно на сайте, посредством мобильных приложений и в телефонном режиме.

В прошлом заказать еду на дом могли лишь знатные особы, в 90-х — представители бизнеса и власти. Сегодня сервис востребован у молодежи и семей разного достатка во многих регионах России. Готовка еды — процесс, требующий эмоций и сил, потому нередко лучшей альтернативой становится сервис доставки качественной еды.

Новый для России уровень обеспечения ваших потребностей уже на пороге каждого дома:

выгодные предложения от ZakaZaka.ru. убедят вас в доступности роскоши быстрой доставки любимых с детства блюд.

54 лучших блюда быстрого питания в стране

Одно можно сказать о фаст-фуде: варианты не редкость в США. Однако вам может быть любопытно, какие лучших блюд фаст-фуда являются, когда возникает определенная тяга. Ниже мы доставляем 54 лучших фастфуда в стране, чтобы вы могли принять правильное (вкусное?) Решение.

1. Картофель фри McDonald’s

Картофель фри из Макдональдса по общему мнению, является лучшим картофелем фри в фастфуде.Их фирменная мягкая маслянистая середина, дополненная хрустящей соленой внешностью, почти заставляет нас вспомнить старую поговорку о картофельных чипсах: «Ты не можешь съесть только одну». Вы также не можете превзойти цену и количество калорий за небольшую сумму.

Цена (маленькая): 1,39 $

Калорий: 230

2. Биг Мак

Соус Signature Big Mac, покрывающий этот бургер, считается одной из причин его популярности. Совместите этот секретный дождь с двумя котлетами из 100% чистой говядины, зажатыми между булочкой с кунжутом, солеными огурцами, хрустящим салатом, луком и американским сыром, и вы увидите один из любимых гамбургеров Америки.В нем 563 калории, и это тоже неплохой выбор для еды.

Цена: $ 3,99

Калорий: 530

3. Бургер Кинг Воппер

Burger King Whopper считается «одним из любимых гамбургеров Америки». Он включает 1/4 фунта жареной на гриле говядины с помидорами, свежим салатом, сливочным майонезом, кетчупом, хрустящими солеными огурцами и нарезанным белым луком на мягкой булочке с кунжутом. Его можно рассматривать как версию Биг Мака для Б.К.: культовую классику, которая неизменно удовлетворяет.

Цена: 4,19 доллара

Калорий: 660

4. McDonald’s Happy Meal

Кажется, McDonald’s Happy Meal действительно делает большинство детей… ну… счастливыми. В Happy Meal входит гамбургер из 100% говяжьей лепешки или нежный и сочный Chicken McNuggets с гарниром и игрушкой Happy Meal.

Цена: 3,29 доллара (вариант наггетсов)

Калорий: 190

Авторские права на редакцию: Ratana21 / Shutterstock.com

5. Цыпленок по оригинальному рецепту KFC

Цыпленок Original Recipe® от KFC заправлен секретной смесью KFC из 11 трав и специй, а затем вручную панирован до идеальной хрустящей корочки.

Цена: $ 7,99 (куриная коробка из 3 частей)

Калорийность: 360 (грудка)

6. Пицца Хат Пепперони Пицца

Пицца «Пепперони» — это классика на все времена, и в Pizza Hut по-прежнему подают одни из лучших. Это ваш идеальный выбор, когда вам нужен кусок пиццы, который вернет вас в детство, или когда вам нужен любимый во время игры любимец, с которым все согласятся.

Цена: 11,99 долларов (средний)

Калорий: 140 (один ломтик)

7. Starbucks Americano

Не позволяйте простоте американо обмануть вас, думая, что любой может сделать это хорошо.Бариста Starbuck обучены искусству американо и правильно наносят слой пенистого крема сверху.

Цена: 2,45 доллара

Калорий: 10 (высокий)

8. Чик-Фил-А вафли фри

Все в восторге от жареного картофеля Chick-Fil-A. Возможно, это их вафельная форма, возможно, потому, что они приготовлены на арахисовом масле… Мы не уверены, но знаем, что они любимцы фанатами.

Цена: 1,55 $

Калорий: 360

9. Сэндвич с курицей Chick-Fil-A

Вы не ошибетесь, если приготовите запанированную вручную куриную грудку Chick-Fil-A с уникальной приправой на поджаренной булочке с маслом.Тем не менее, вы можете пойти еще лучше, сочетая его с теми вафлями, которые мы только что упомянули.

Цена: 3,65 доллара

Калорий: 440

10. Цыпленок Папайес

Popeyes специализируется на настоящих новоорлеанских специях, которые наиболее ярко проявляются в их классической жареной курице. Закажите его как комбинацию с гарниром или как семейный обед.

Цена: $ 22,99 за курицу из 16 частей

Калорийность: 380 (грудка)

11. Кудрявый картофель Arby’s

Может дело в кудрях.Может, дело в приправе. Какова бы ни была причина, картофель фри Arby’s Curly Fries — это ароматное жаркое во всей стране.

Цена: 1,19 $

Калорий: 410

12. Wendy’s Frosty

Есть что-то в простоте традиционной шоколадно-ванильной мягкой подачи Frosty, которая заставляет любителей фастфуда возвращаться снова и снова за десертом. И что самое лучшее? Вы можете получить небольшой всего за 0,99 доллара.

Цена: 0,99 доллара за маленькую

Калорийность: 460

13.In-N-Out Двойной Двойной

Double-Double — «лучший» в In-N-Out, состоящий из двух котлеток из 100% чистой американской говядины, прослоенных между фирменным соусом Spread, сыром, луком и свежеиспеченной булочкой.

Цена: 3,45 доллара

Калорий: 670

14. Молочная королева вьюга

Самое замечательное в Dairy Queen’s Blizzards — это то, что в вашем распоряжении множество вариантов вкуса. От Oreo до теста для приготовления сникердудла и даже ароматов горячего какао — ничего сладкого не останется, когда вы потянетесь за Blizzard.

Цена: 3,69 доллара за маленькую

Калорийность: 400-1250

15. McDonald’s McFlurry

Наряду с Frosty и Blizzard, у McDonald’s есть свой любимый во всей стране десерт из мороженого: классический McFlurry. Вкус McFlurry варьируется от M & Ms до Oreo Cookie, так что у вас не будет недостатка в вариантах в отделе закрутки.

Цена: 2,39 доллара

Калорий: 460

16. Five Guys Bacon Cheeseburger

Чизбургер с беконом «Пять парней» — один из самых любимых гамбургеров.Он состоит из двух лепешек ручной работы с двумя полосками хрустящего бекона, зажатыми между двумя ломтиками крафт-американского сыра и мягкой булочкой с кунжутом.

Цена: 8,69 долларов

Калорий: 400-600

17. Бургер In-N-Out в зверином стиле

In-N-Out’s Animal Style Burger включает в себя говяжьи котлеты из спреда Thousand Island, а также соленые огурцы и лук. Загрузите его, как хотите.

Цена: 3,45 доллара

Калорий: 390-460

18.Куриные наггетсы Chick-Fil-A

Chick-Fil-A снова побеждает со своим общенациональным фаворитом: мелкие наггетсы, идеально приправленные, запанированные вручную и сваренные под давлением в 100% рафинированном арахисовом масле.

Цена: $ 3,05 (8 частей)

Калорий: 260

19. Chick-Fil-A Острый куриный сэндвич

Если вы хотите добавить немного специй к курице, определенно загляните в Chick-Fil-A и возьмите сэндвич с курицей Spicy Chicken. Приправленная перцем куриная грудка, подаваемая на поджаренной булочке с маслом, — одна из лучших специй в бутерброде из фаст-фуда.

Цена: 3,29 доллара

Калорий: 450

Кредит редакции: rblfmr / Shutterstock.com

20. McDonald’s McNuggets

McNuggets — это культовое куриное блюдо McDonald’s, состоящее из белого мяса и куриной грудки размером с укус, обжаренной до золотистого качества. Добавьте гарнир картошки фри, чтобы завершить блюдо, которое было любимым на протяжении десятилетий.

Цена: $ 4.49 (10 штук)

Калорий: 190

21. Тако Белл Чизи Гордита Кранч

Cheesy Gordita Crunch — мечта любого любителя сыра.Он представляет собой лепешку, покрытую расплавленной смесью из трех сыров, завернутую в хрустящий, приправленный тако из говядины.

Цена: 2,69 доллара
калорий: 500

22. Shakeshack Shack Burger

Shake Shack участвует в самой любимой бургерной игре. Его фирменный бургер — это котлетка из 100% говядины Ангус, свежемолотая, подается с картофельным рулетом Martin’s без ГМО.

Цена: 4,29 доллара

Калорий: 550

23. Джек в коробке Тако

У Джека в коробке есть одни из любимых в Америке тако быстрого приготовления.Каждый из них имеет хрустящую скорлупу с американским сыром, тертым салатом и соусом тако. К тому же вы не сможете украсть лучше, чем два тако за 99 центов.

Цена: 0,99 доллара

Калорий (2 тако): 340

24. Острый куриный сэндвич Wendy’s

Wendy’s расширяет свою игру со специями, предлагая собственный пряный сэндвич с курицей, в который входит куриная грудка, приправленная огненной смесью перца и специй, помещенных между хрустящим салатом, помидорами и майонезом.

Цена: 4,69 $

Калорий: 510

25.Крендель тети Анны

Оригинальный крендель тетушки Анны изготавливается из свежего мягкого теста и запекается до золотисто-коричневого цвета, пока он не будет готов для рук следующей хозяйки, которая жаждет легендарной соленой закуски.

Цена: 3,29 доллара

Калорий: 340

26. Печенье «Папайес»

Печенье Popeyes — фирменный гарнир в Popeyes, где ни одна еда в стиле Луизианы не обходится без сытных и слоистых слоев пахты.

Цена: 0,79 $

Калорий: 207

27.Куриные тендеры Popeyes

Popeyes предлагает свою классическую жареную курицу из Луизианы в нежной куриной форме, приправленную новоорлеанскими специями. Это отличный вариант, если вы хотите добавить в еду соус для макания.

Цена: $ 7,79 (5 штук)

Калорий: 445

28. Taco Bell Crunchy Shell Tacos

.

Если вы ищете классический тако с хрустящей скорлупой, вам всегда повезет в ближайшем Taco Bell. Это идеальная закуска, но если вы хотите полноценно поесть, лучше всего съесть несколько из них.

Цена: 1,19 $

Калорий: 140

29. Картофель фри по-звериному «In-N-Out»

Вместе с бургером в зверином стиле вы можете заказать жареный картофель в зверином стиле с дополнительным спредом «Тысячи островов», плавленым сыром и луком. Это может звучать как сердечный приступ, но на вкус это как рай.

Цена (маленькая): 3,40 доллара США

Калорий: 395 (плюс дополнительные калории соуса)

30. Чипотле Софт Тако

Наполните мягкую мучную лепешку идеальным мясом Chipotle.Они предлагают высококачественную курицу, стейки, барбакоа, карнитас или софрита, а также гуакамоле и другие свежие овощи на ваш вкус.

Цена: $ 1,60 (курица)

Калорий: варьируется

31. Яблочный пирог McDonald’s

Если вы жаждете ароматного яблочного пирога, но хотите его всегда на ходу, McDonald’s удовлетворит ваше классическое десертное желание.

Цена: 0,99 $

Калорий: 248

32. Пять парней Cajun Fries

Добавьте немного специй к своему картофелю фри, заказав картофель фри Five Guy’s со специями и кожей.Привет, зависимость.

Цена (маленькая): 3,09 $

Калорий: 526

33. Двойной Shakeshack Shakeburger

Двойной бургер Shake Shack состоит из двух свежих, 100% свежемолотых котлет из говядины Ангус, прослоенных между листьями салата, помидорами, маринованными огурцами или луком.

Цена: 8,09 $

Калорий: 860

34. Куриное печенье Chick-Fil-A

Хотите курицу на завтрак? Попробуйте панировку вручную и приправленную, а затем зажать ее между пахтовым печеньем. На вкус это не хуже, чем кажется, но если вы нам не верите, узнайте, что такого особенного в меню завтрака Chick-Fil-A.

Цена: 2,19 доллара

Калорий: 450

35. Макдональдс Хэшбраунс

Какой завтрак из фаст-фуда без гарнира из самых любимых макдональдсов? Утро, встречайте свою золотистую картошку.

Цена: 1,00 $

Калорий: 150

36. Steak N ’Shake Steakburger

Классический стейкбургер Steak N ’Shake, сделанный из нежирного стейка, станет вашим любимым блюдом, когда вы хотите стейк… между булочкой.

Цена: 4 доллара.99

калорий: 280

37. Макдональдс Яйцо Макмаффин

Egg McMuffin хорошо известен в мире быстрого питания. Состоящий из свежеиспеченного яйца на поджаренном английском маффине с добавлением настоящего сливочного масла, нежирного канадского бекона или колбасы и американского сыра, это «лучший» McDonald’s для утреннего проезда.

Цена: 4,19 доллара (с едой)

Калорий: 300

Авторские права на редакцию: Jasni / Shutterstock.com

38. Сэндвич с ростбифом Arby’s

Хотите фаст-фуд, кроме курицы или говяжьего фарша? Загляните в Arby’s и возьмите их сэндвич с ростбифом, состоящий из тонко нарезанного ростбифа, выложенного на поджаренной булочке с кунжутом.

Цена: 3,29 доллара

Калорий: 450

39. Чизбургер In-N-Out

Кажется, вы не ошибетесь в In-N-Out, когда дело доходит до вариантов гамбургеров. Попробуйте их чизбургер с плавленым сыром поверх свежей котлеты и классическим соусом из спредов Thousand Island.

Цена: 2,40 доллара

Калорий: 480

40. Метро итальянская БМТ

Совершите быструю поездку по Италии на BMT от Subway, наполненном генуэзской салями, пепперони и черной лесной ветчиной.

Цена: 6 долларов.75

калорий: 390

41. Слайдеры White Castle

Слайдеры

White Castle могут быть крошечными, но они не уступают по вкусу. В каждом из них есть двухдюймовая 100-процентная говяжья котлета, приготовленная на пару с луком и маринованными огурцами. И хотя многие американцы качают головами, оценивая качество еды в White Castle, их веганский бургер Impossible недавно был признан одним из лучших гамбургеров в стране, так что они на подходе.

Цена: 0,72 $

Калорий: 140

42.Соник Вишня Лаймейд

Идеально подходящий для лета, этот любимец фанатов Соника притягивает покупателей. Свежевыжатый лайм сочетается с идеальным количеством вишневой сладости и хорошо сочетается с соленым гарниром или куриным мясом.

Цена: 1,69 доллара

Калорий: 170

43. Starbucks Тыквенный латте со специями

The Starbucks Pumpkin ’Spice Latte, вероятно, один из самых известных латте в стране. Окунитесь в осенний дух с его богатым вкусом тыквы, корицы, мускатного ореха и гвоздики.

Цена (высокая): 4,25 доллара

Калорий: 270

44. Тако Белл Burrito Supreme

Когда пришло время буррито, вы можете пойти в Supreme. Этот культовый буррито содержит приправленную говядину, обжаренные бобы, красный соус Taco Bell, листья салата, сыр чеддер, нарезанный кубиками лук, помидоры и сметану с пониженным содержанием жира для сытной сытной трапезы.

Цена: 3,19 доллара

Калорий: 410 (говядина)

45. Пончик в глазури Krispy Kreme Original

Оригинальный глазурованный пончик — это утренняя классика, которая никогда не устареет.Окуните его в свой кофе, даже если он покажется вам немного старомодным.

Цена: 0,99 $

Калорий: 190

46. Dunkin ’Donuts Coffee

Пончики и кофе сочетаются друг с другом, как горох в стручке, поэтому вполне логично, что у Данкина был бы качественный кофе. От латте до черного кофе, ароматных шотов и завитков — есть из чего выбрать.

Цена: 1,59 $

Калорий: 5

47. Комбинированный комбо с ящиком для трости

В эту комбинацию входят четыре классических куриных палочки Raising Cane, картофель фри, один соус из тростника, техасский тост, салат из капусты и напиток для быстрого обеда, который удовлетворит во всех отношениях.

Цена: 6,98 долларов

Калорий: 1300

48. Бутербургер Калвера

Баттербургер Калвера получил свое название не зря. Этот бургер быстрого приготовления содержит никогда не замораживаемую обжаренную говядину, которую подают между булочками со свежим маслом. Это версия In-N-Out для Среднего Запада, и клиенты полностью одержимы.

Цена: 2,79 доллара

Калорий: 346

49. Печенье метро

Печенье Subway — это мягкое, липкое, десертное совершенство, любимое поклонниками Subway от побережья до побережья.Выбирайте из нескольких вкусов, от ореха макадамия до классической шоколадной крошки.

Цена: 1,70 доллара за 3

Калорий: 200 (шоколадная стружка)

50. Domino’s Pepperoni Pizza

.

Еще одна любимая пицца пепперони создана Domino’s. Возьмите кусочек (или два, или пять) их культового пирога, приготовленного с настоящим сыром моцарелла и заправленным томатным соусом.

Цена: 15,99 долларов (Ultimate Pepperoni Feast)

Калорий: 160 (один ломтик)

51.Панда Экспресс Кунг Пао Цыпленок

Действительно, жаркое входит в «лучшее» меню быстрого питания. Курица Panda Express Kung Pao включает курицу в пряном маринаде, арахис, красный сладкий перец, цуккини и зеленый лук.

Цена: 6,90 $

Калорий: 290

52. Таяние ранчо с курицей и беконом в метро

Расплав на ранчо Subway Chicken Bacon Ranch предлагает одни из лучших вкусов. Он наполнен плавленым сыром Монтерей, приправленным цыпленком из белого мяса, хрустящим беконом, соусом ранчо и овощами на ваш выбор.

Цена: 7,75 $

Калорий: 590

53. Starbucks Caramel Macchiato

.

Одним из фаворитов Starbucks по всей стране является Caramel Macchiato, заправленный паровым молоком, эспрессо и сладким карамельным соусом. Летом этот латте со льдом — один из самых популярных в кофейне.

Цена: 3,75 доллара

Калорий: 130

54. Картофель фри в шашках

Знаменитый приправленный картофель фри

Checker очень хрустящий и приправлен специальной смесью, которая придает неповторимый вкус.

Цена: 1,99 доллара

Калорий: 390

При таком большом количестве фаворитов фаст-фуда вы наверняка столкнетесь хотя бы с одним вариантом в каком бы штате вы ни проходили. Кстати, о штатах… загляните в «Лучшую фаст-фуд в каждом штате», чтобы узнать, что продается в вашем лесу.

самых известных сетей быстрого питания в мире

Опубликовано: 14 апр. 2021 г. · Последнее обновление: 3 июн. 2021 г. · Автор: Акшита Пачоли
· Этот пост может содержать партнерские ссылки ·

От ночных вечеринок до допоздна в офисе фастфуд всегда был первым выбором, чтобы утолить наш голод.С тех пор, как это стало определением дешевой, вкусной и удобной еды, увлечение фастфудом уже вышло за рамки. Людям это очень нравится, и спрос на него значительно возрастает. Услуги, предлагаемые ресторанами быстрого питания, еще больше захватили толпу. Внимание привлекают самые быстрые доставки на дом, а также горячие предложения и скидки.

Несомненно, мир переключается на многочисленные проблемы со здоровьем и промежуточную диету для поддержания их здоровья.Несмотря на это, любовь к фаст-фуду, вероятно, будет продолжать развиваться все больше и больше. Отчет, опубликованный Allied Market, показывает, что к 2027 году мировой рынок фаст-фуда достигнет 931,7 млрд долларов.

Все эти пирожные предлагаются ресторанам быстрого питания, которые многого достигли. Более того, эта статья будет посвящена некоторым из лучших ресторанов быстрого питания, которые подняли свои флаги во всем мире.

Макдональдс

Мы предлагаем различные гамбургеры и лучший классический картофель фри. McDonald’s является сетью ресторанов быстрого питания номер один с 1970-х годов.Ресторан, наиболее известный своими гамбургерами, за эти годы расширил меню, добавив еще несколько вкусных блюд, включая безалкогольные напитки, обертывания и десерты. И, следя за публикой, заботящейся о своем здоровье, McDonald’s также начал подавать салаты, рыбу, смузи и фрукты. Не оставляя возможности отрицать, насколько нам это нравится.

KFC

KFC (Kentucky Fried Chicken) — вторая по величине сеть ресторанов быстрого питания в мире, которая чтит любителей курицы.Оригинальный продукт KFC — это кусочки курицы, обжаренные под давлением, приправленные шлифовальной машиной. Однако KFC расширил свои блюда другими вкусными куриными продуктами, включая бутерброды, роллы, салаты, гарниры и многое другое. Завоевав сердца миллионов, этот ресторан быстрого питания доказал, что никто не готовит курицу так, как KFC, это так здорово. Попробуйте эту японскую рисовую поделку от KFC.

Пять парней

Five Guys, известная своими гамбургерами, хот-догами и картофелем фри, — еще одна сеть ресторанов быстрого питания, широко завоевывающая сердца любителей быстрого питания.Этот ресторан с его добротой занял первое место в рейтинге Market Force UK по гамбургерам, грилю, курице и стейкам.

Метро

Subway, еще одна ведущая франшиза ресторанов быстрого питания, которая в основном предлагает закуски, салаты и напитки. Он хорошо известен своими свежими ингредиентами и продуктами, а также позволяет покупателям выбирать начинку для сэндвичей. Эта самая быстрорастущая компания позже представила в некоторых регионах хлеб и пирожные без глютена и снизила содержание соли на 15-33%.

Домино

Dominos next стала ведущей в мире сетью по доставке пиццы. Скажем, сырный или с широкой начинкой, Dominos был лучшим вариантом для утоления пиццы при приступах голода. Знаменитая сеть ресторанов быстрого питания расширила свое меню, включив в него широкий выбор других блюд и напитков, и запустила безглютеновую пиццу в Великобритании и Ирландии. Кроме того, он котируется на Лондонской фондовой бирже.

Бургер Кинг

Burger King (BK), известная сеть ресторанов быстрого питания, где подают гамбургеры, с расширенным меню: от гамбургеров, картофеля фри, газированных напитков и молочных коктейлей до более разнообразного набора продуктов, а также фирменного продукта Whopper с 1957 года.

Текущий рынок

Сети быстрого питания начали предлагать более здоровые блюда, которые за последние несколько лет увеличили спрос и популярность. В 2019 году мировой рынок собрал около 647,7 миллиарда долларов. Однако беспрецедентное прибытие коронавируса привело к тому, что люди и бизнес пострадали от хаоса. Индустрия быстрого питания стала главной жертвой пандемии. Длительная изоляция, ограничения и социальное дистанцирование сильно повлияли на продажи, тем самым существенно повлияв на рост мирового рынка фаст-фуда.Однако в контролируемых ситуациях в некоторых регионах разрешили ресторанам начать работу с едой на вынос и доставкой на дом.

В настоящее время рынок начал окупаться, и продажи относительно выросли. Кроме того, технически подкованные системы заказов повысили качество услуг. Вкусы и предпочтения потребителей меняются, а спрос на блюда интернациональной кухни стремительно растет. Это, в свою очередь, предлагает ресторанам быстрого питания все больше и больше расширять свои услуги в различных областях.Несмотря на проблемы, включая высокую стоимость создания и растущие проблемы со здоровьем среди людей. Сети ресторанов быстрого питания привлекают все большее внимание во всем мире.

Компании стремятся увеличить количество точек быстрого питания, предлагая широкий выбор вкусных блюд. Кроме того, люди ведут динамичный образ жизни, что приводит к выбору удобных продуктов питания. Это, в свою очередь, поддерживает и рестораны быстрого питания. Более того, поскольку фаст-фуд уже определил вкусную еду, нет возврата, кроме как перекусить или даже больше.Вот почему ожидается, что сети быстрого питания с годами будут расширяться.

50 самых популярных сетей быстрого питания в Америке

2

60 Delicious Fast Food Tattoos

Нет ничего более американского, чем фаст-фуд. Фастфуд укоренился в нашем обществе, и у каждого есть свое любимое заведение быстрого питания. Лично я зависим от Chipotle и являюсь постоянным клиентом два-три раза в неделю. Для других они любят McDonald’s, Wendy’s, Subway или Burger King. Взгляните на 60 наших любимых татуировок фаст-фуда от талантливых художников со всего мира в галерее ниже, а затем сообщите нам свой любимый пункт меню, упомянутый ниже, в разделе комментариев в социальных сетях.

McDonald’s

Дата основания: 1940

Родной город: Сан-Бернадино, Калифорния

Количество ресторанов: 38 695

Основатели: Ричард и Морис Макдональды

Талисман: Рональд Макдональдс

Специализированные блюда: Big Egg McMuffin, Chicken McNuggets

Burger King

Дата основания: 1954

Родной город: Майами, Флорида

Количество ресторанов: 17,796

Основатели: Дэвид Эдгертон и Джеймс МакЛамор

King

The King Фирменные блюда: Whopper

Dunkin ‘Donuts

Дата основания: 1950

Родной город: Куинси, Массачусетс

Количество ресторанов: 12 871

Основатель: Уильям Розенбург

Mascot:

Munchkins

Taco Bell

Дата основания: 1962

Родной город: Дауни, Калифорния

Число Количество ресторанов: 7,072

Основатель (и): Глен Белл

Талисман: Гиджет, Taco Bell Чихуахуа

Специальности: Crunchwrap Supreme, Cheesy Gordita Crunch, Mountain Dew Baja Blast

Starbucks

9002 Дата основания

Родной город: Сиэтл, Вашингтон

Количество ресторанов: 33 295

Основатели: Джерри Болдуин, Зев Зигл и Гордон Боукер

Талисман: Siren

Фирменные блюда: латте с тыквенными специями, напиток из драконьего напитка

KFC

Дата основания: 1952

Родной город: Северный Корбин, Кентукки

Количество ресторанов: 24 104

Основатель (и): полковник Харленд Сандерс

Талисман: The Colonel0002 Sandwich Specialties:

, Куриное ведро по оригинальному рецепту, Kentucky Fried Wings

Бургер In-N-Out

Дата основания: 1948 год

Родной город: Ба ldwin Park, California

Количество ресторанов: 358

Основатель (и): Эстер и Гарри Снайдер

Талисман: Нет

Фирменные блюда: жареный картофель, бургер в зверином стиле

Nathan’s Famous

Год основания: 1916

Родной город: Кони-Айленд, Нью-Йорк

Количество ресторанов: 400+

Основатель (и): Натан Хардверкер

Талисман: Безымянный хот-дог

Фирменные блюда: знаменитый оригинальный хот-дог Натана, кремовый апельсиновый коктейль , New York Cheesesteak Пэт ЛаФрейда

Лучшие десерты быстрого приготовления, рейтинг

Хотя гамбургеры и картофель фри занимают центральное место в любом меню быстрого питания, было бы неправильно недооценивать искусство экономии места для десерта.Удивительно, но в ресторанах быстрого обслуживания можно попробовать одни из лучших замороженных угощений. Вы можете заказать McFlurry на элитном ужине? Думаю, нет.

Фастфуд — идеальное блюдо, когда мы слишком заняты, чтобы сесть и насладиться домашним ужином, или когда вы водите детей с одного занятия на другое, а они еще даже не приступили к выполнению домашнего задания. Основатель Wendy’s Дэйв Томас хотел создать Frosty как последний штрих к «идеальной еде», и я должен с ним согласиться. Оценить десерты быстрого питания с таким количеством доступных вариантов — непростая задача, но мы справились.Вот наш официальный рейтинг некоторых из лучших (и некоторых из не очень) закусок быстрого питания, от самых любимых до наименее любимых.

1

McDonald’s Oreo McFlurry

Если любить Oreo McFlurry неправильно, я не хочу быть правым. В McFlurry есть что-то знаковое. Теперь, когда McDonald’s находится на UberEats, во время пандемии избавиться от пристрастия стало еще проще. И хотя нам нравится издание Oreo, вы всегда должны проявлять бдительность в отношении новых вкусов ограниченного выпуска, таких как Shamrock Oreo McFlurry и Chips Ahoy McFlurry.

2

Замороженный заварной крем Shake Shack

Назвать это мороженым было бы медвежьей услугой, потому что замороженный заварной крем стоит , так что намного более сливочный и более премиальный, чем вы ожидаете. Frozen Custard от Shake Shack ежедневно вручную прядут прямо на кухне. Любой, кто его попробует, сразу почувствует, насколько этот десерт действительно свежий. Оно сделано из настоящего сахара (без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы), а молоко поступает от молочных фермеров, которые пообещали не использовать искусственные гормоны роста.Как раз тогда, когда я подумал, что больше не могу любить эту чашу радости!

3

Венди Фрости

Самый узнаваемый пункт в меню Венди — Морозный. Например, вы действительно едите Wendy’s, если не обмакиваете свой картофель фри в шоколадный Frosty? Для ресторана с непринужденной обстановкой здесь царит качество. Я ценю, что в ресторане не пытаются перенапрягаться и предлагают слишком много вариантов — они сохраняют классику до ванили и шоколада.Хотя говорят, что его можно пить через соломинку, я настоятельно рекомендую вам убедиться, что эта ложка у вас есть в сумке.

4

Chick-Fil-A Матовый лимонад

Chick-Fil-A действительно знает, как сделать лето еще более приятным с их замороженным лимонадом. Обновленная версия оригинального лимонада, это шедевр ручной прядения их лимонада (даже доступного в диетическом варианте) и их оригинального десерта Icedream. Посмотрите, что они там делали — их мороженое Icedream (y) ! Хотя вы не ошибетесь и с их коктейлями, этот лимонад так хорошо сочетается с любым из их сэндвичей с курицей.

5

Запеченный яблочный пирог McDonald’s

Кто знал, что McDonald’s станет известен своими маленькими, но восхитительными печеными яблочными пирогами? Создание десерта, в котором чувствуется домашний уют, было гениальным ходом. Порции достаточно, и она на 100% состоит из выращенных в Америке яблок. Кроме того, он всегда посыпается сахаром. Когда достанете, убедитесь, что он теплый — точно так же, как когда-то бабушка его подавала!

6

Taco Bell Cinnamon Twists (Твисты с корицей)

Taco Bell привнесла свой собственный (в буквальном смысле) изюминку в традиционный десерт с помощью Cinnamon Twist.Эта закуска с корицей и сахаром — вишенка на любом обеде, который вы заказываете в Taco Bell. Это потрясающе? Нет, но некоторые десерты должны быть простыми и просто сбалансировать весь прием пищи. Я все еще жду, когда сеть ресторанов раскатает жареное мороженое, но не задерживаю дыхание.

7

McDonald’s Hot Fudge Sundae

Мороженое с фруктовой помадкой McDonald’s просто кричит о ностальгии, что, безусловно, добавляет вкуса.В McDonald’s определенно самый широкий выбор десертов среди сетей быстрого питания, например, эта мягкая подача с горячей помадкой. Горячие и холодные всегда были комбинацией, которую нужно смаковать.

8

Звуковые взрывы

Конечно, Sonic Blasts хороши. Я отдаю должное им за разработку различных вариантов конфет, которые мы знаем и любим, таких как Reese’s, Snickers и Butterfingers. Моя проблема с Sonic Blasts заключается в том, что они не оставляют места для самой еды.Взрывное тесто для печенья с шоколадной крошкой составляет 1000 калорий. Если вы собираетесь попробовать что-то одно, возможно, поделитесь им с другом!

9

Arby’s Cherry Turnover

Когда я думаю об Arby’s, я не думаю о Cherry Turnover, если честно. Трудно добиться правильного оборота, пытаясь найти идеальный баланс между шелушащимся внешним видом и фруктовым интерьером.

10

Чизкейк Белый Замок на палочке

Мне было сегодня несколько лет, когда я узнал, что «Белый замок» подает на палочке кусок чизкейка, обмакнутый в помадку.Похоже на идею, которую кто-то приходит в голову в состоянии алкогольного опьянения, но посмотрите, это — это креатив. Чизкейк также кажется десертом, который плохо сочетается с ползунками в меню White Castle, но я оставлю это на ваше усмотрение.

Джеймс Барретт
Джеймс — журналист, освещающий все: от путешествий, интервью, личных эссе до образа жизни и развлечений.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Руководство по еде в машине для профессионалов быстрого питания

Билл Окли — сценарист, чьи работы включают The Simpsons и Disenchantment . В настоящее время он является исполнительным продюсером и главным сценаристом Close Enough на HBO Max. Следите за его приключениями в фастфуде в Instagram на @thatbilloakley.

Нет более приятного и подходящего места, чтобы пообедать в фастфуде, чем в машине.Современный жанр фаст-фуда возник из американских ресторанов 1940-х годов: дешевые, быстрые, вкусные блюда, предназначенные для того, чтобы их можно было есть в припаркованном или движущемся автомобиле.

Автомобиль — это столовая: частная мобильная будка, в которой можно потворствовать своим желаниям быстрого питания, (в основном) свободным от любопытных глаз осуждающих незнакомцев. А поскольку почти все фаст-фуды радикально портятся по вкусу и текстуре через пять минут после приготовления, еда в машине является эффективным и очевидным быстрым решением.

Чтобы узнать больше об истории фаст-фуда, ознакомьтесь с шедевром Адама Чендлера, Drive-Thru Dreams: Путешествие по сердцу американского королевства быстрого питания .

Как поклонник фаст-фуда и заметный критик, я задокументировал несколько сотен фаст-фудов в своей машине. Когда школа заканчивалась и как раз к тому, что, как ожидается, будет напряженными несколькими месяцами летних поездок после пандемии, вот несколько вещей, которые я узнал по пути об обеде в дороге и в своей машине:

Припарковано Есть проще и безопаснее (Да)

Сказанное очевидным образом, но: есть и пить во время вождения — это рискованно.В 2019 году Национальное управление безопасности дорожного движения оценивает, что более 3000 человек погибли в результате отвлеченного вождения в 2019 году. Еда и питье отвлекают. Вы когда-нибудь пытались найти последних мальков в сумке, мчась по автостраде? Конечно, есть. И ты отвел глаза от дороги, чтобы сделать это. Все это говорит о том, что все перекусывают в машине, и немногие из нас, вероятно, остановятся в ближайшее время — тем более, что многие заведения быстрого питания по-прежнему работают только на проезжей части.

Подумайте о подходящем оборудовании

Предметы для окунания и их соусы чрезвычайно трудно перемещать при перемещении, но два недавних изобретения упрощают процесс: держатель для картофеля фри и зажим для окунания.Если вы из тех чудаков, которым нравятся фаст-фуды с ножом и вилкой, такие как салаты (или блины на завтрак), подумайте о столе на рулевом колесе. Не думайте о вождении, пока прикреплен стол, пожалуйста.

Заказать разумно

Некоторые продукты быстрого питания кажутся специально созданными для водителей закусочной, другие — просто кошмаром из-за беспорядка и неловкости или явной необходимости в вилке. Вот лучшие и худшие:

Лучшее для вождения

Иллюстрация Бретта Аффрунти Автомобиль и водитель

McDonald’s Cheeseburger: Идеальный бургер для вождения.Компактный, вкусный и без капель.

Starbucks Bacon & Gouda Sandwich: Обтекаемый и вкусный. Как съесть вкусный кошелек.

Taco Bell Potato Taco: Одна из немногих вещей в Taco Bell, которая вряд ли испортит вашу рубашку.

Chick-Fil-A Chicken Sandwich: Классика как для водителей, так и для пассажиров. Аккуратно и вкусно.

Иллюстрация Бретта Аффрунти Автомобиль и водитель

Венди младшийCheeseburger Deluxe: Единственный бургер из салата, помидоров и майонеза, который, я гарантирую, не капнет на вас. (Это не гарантия! Я вас не знаю.)

KFC Popcorn Nuggets: Сложно окунуться во время вождения, но голыми они все равно приличны.

Сэндвич с курицей Popeye’s: Поставляется в аккуратном пакете из фольги, который можно снимать, как банан, чтобы предотвратить просыпание. Его также можно бросать, как банановую кожуру в Mario Kart. (Это действительно не работает, и не мусорите.)

Чизбургер In-N-Out: Скорее всего вызовет беспорядок, но поставляется аккуратно завернутым, так почему бы не пожить немного? За последний год ты почти никуда не ходил.

Худшие для вождения

Иллюстрация Бретта Аффрунти Автомобиль и водитель

Большой завтрак McDonald’s с блинами: Единственно возможный способ съесть это — скатать блины в трубочки и грызть их.

Обертка Starbucks со шпинатом и яичным белком: Супер капля.Самый влажный и неплотный завтрак, с которым я когда-либо сталкивался.

Метро: Все, что есть в Метро, ​​кроме бинтов, и кто получает бинты в Метро?

Taco Bell Crunchy Taco Supreme: Вкусно, но ваша машина будет заполнена тертыми кусочками салата, сыра и помидоров, а также ваша одежда и волосы на лице (если волосы на лице вам нравятся).

Иллюстрация Бретта Аффрунти Автомобиль и водитель

Burger King Big King: Соус от кровоизлияний в Биг-Мак от BK, как будто он был смертельно ранен.

KFC Cole Slaw: Даже если вы откажетесь от вилки и просто нальете ее в рот, вы будете пропитаны соком Slaw.

Panda Express: Все, что есть в Panda Express, кроме рангуна со сливочным сыром и спринг-роллов

Запеченный картофель Венди: также 400 градусов, так что вам понадобятся рукавицы, и они определенно повлияют на чувство руля.

Остерегайтесь капель

Вкусные соусы и пасты — один из самых приятных аспектов фаст-фуда, но они убивают рубашки и, в меньшей степени, брюки и обивку. Если вам нужно выглядеть презентабельно на работе или на свидании в суде, вы можете принять меры предосторожности, такие как: 1) повторная упаковка вашего предмета, чтобы предотвратить утечку, или 2) заправить салфетку за воротник, как старый мультяшный обжора, или 3 ) полностью снимая рубашку и позволяя каплям стечь куда угодно.Или, потому что, возможно, вы заботитесь о своей машине, а не о своей одежде, сядьте на рубашку и используйте ее, чтобы защитить сиденье.

Наконец: затяжные запахи могут быть сочными

Раньше я неукоснительно выбрасывал весь мусор из фаст-фуда, как только приехал домой, но однажды забывчивым вечером я не смог этого сделать. На следующий день машина наполнилась восхитительным ароматом куриного сэндвича, и мое утро началось с радости. Живи и учись. (Не рекомендуется с рыбными продуктами.) Вы будете находить небольшие кусочки измельченного салата в своей машине до того дня, пока дряхлый, непригодный для эксплуатации автомобиль, наконец, погрузят в автомобильную дробилку.Абсолютная уверенность. Считайте это профессиональной опасностью.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

14 лучших сетей быстрого питания в мире

В этом посте мы перечислили некоторые из лучших сетей быстрого питания в мире.

Индустрия быстрого питания уже не та, что была столетие или даже два десятилетия назад.

Сети быстрого питания стали всемирно известными. Теперь они контролируют триллионы долларов США доходов и нанимают миллионы выпускников факультетов гостеприимства по всему миру.

Чтобы быть одной из лучших сетей быстрого питания в мире, ваша компания должна иметь более здоровые блюда и разнообразное меню.

Без лишних слов, вот 14 лучших сетей быстрого питания в мире.

Не обращайте внимания на наши предпочтения и цифры, поскольку мы не ранжировали их в каком-либо порядке. Не стесняйтесь перетасовать их по своему вкусу.Список ваш :).

1. Метро

За последние полвека или около того сети быстрого питания выросли в количестве, охвате и доходах во всем мире.

Все из-за одного простого факта: люди хотят вкусно поесть, быстро и дешево!

Основанная полвека назад, Subway добилась огромных успехов и теперь может похвастаться более чем 33 000 закусочных в более чем 100 странах мира.

Получите это:

У Subway более 80 магазинов в Сингапуре, стране, площадь которой составляет всего 300 квадратных миль.

Повышение осведомленности о здоровом питании привело к появлению сетей Healthy Fast food по всему миру.

Здоровые потребители, заботящиеся о калориях, обеспечили, чтобы Subway продолжала развиваться по всему миру.

В Subway всегда можно поесть Fresh.

2. McDonald’s

McDonald’s — одна из крупнейших сетей быстрого питания в мире. На втором месте — гигант бургеров McDonald, уступающий Subway почти на 1000 мест в мире меньше.На сегодняшний день у McDonald более 3,50 000 магазинов в более чем 118 странах мира. За прошедшие годы его годовой объем продаж вырос, превысив отметку в 29 миллиардов долларов.

Он был пионером концепции быстрого питания.

Ни один список сетей быстрого питания не будет иметь смысла без даже легкого упоминания McDonald’s.

Основанная братьями Макдональдс Морисом и Ричардом в 1940 году, McDonald’s превратилась в крупнейшую сеть ресторанов быстрого питания в Америке и во всем мире.

McDonald’s, однако, славится своими комбинированными блюдами, которые включают гамбургеры, салаты, коктейли, десерты и т. Д.

Недавно McDonald’s также включил в список множество более здоровых блюд, что сделало его одной из самых здоровых сетей быстрого питания в мире.

Хотя мы все продолжаем хвастаться тем, насколько здоровый выбор мы делаем в 21 веке, поверите ли вы этому исследованию, проведенному Forbes?

В исследовании говорится, что в 1980-х годах сети ресторанов быстрого питания предлагали более здоровую пищу, а в последние годы эти варианты стали менее полезными.Не верите мне? Взгляните на инфографику ниже.

Возвращаясь к McDonald’s, это также одна из ведущих компаний в сфере гостеприимства в США и мире.

В меню представлены гамбургеры из говядины, курицы и рыбы.

Он расположен по всему миру и ежедневно обслуживает более 68 миллионов человек.

В магазинах гамбургеров по всему миру работает более 420000 человек.

3. Burger King

Вместе с McDonald’s, Burger King стал синонимом гамбургеров в США.

Она быстро расширилась по всему миру, что сделало ее одной из крупнейших сетей быстрого питания в мире.

Получивший известность благодаря своим гамбургерам Whopper, Burger King (BK) теперь имеет более 14000 ресторанов в более чем 95 странах.

BK была основана двумя выпускниками факультетов гостеприимства в Майами, Флорида, в 1954 году.

Помимо гамбургеров, BK предлагает салаты, коктейли, крылышки и многое другое.

Вряд ли поблизости вы не найдете ни одного из заведений быстрого питания этой сети.Таковы просторы этой сети быстрого питания. Безусловно, один из самых больших.

4. KFC

Ампер !! Вылизывать пальцы — это хорошо, не так ли?

Конечно, KFC должен быть в одной из лучших сетей быстрого питания в мире.

Kentucky Fried Chicken — 6-я по величине и одна из самых популярных сетей быстрого питания в мире благодаря своим куриным голеньям и грудкам в южном стиле.

Изображение любезно предоставлено KFC

KFC превратилась в настоящую международную сеть ресторанов быстрого питания, заменив свою фирменную курицу в Малайзии на курицу, маринованную в чили, лимонном сорге и соке лайма с хрустящей панировкой.

Из более чем 16200 ресторанов по всему миру ресторан KFC в Цянь Мэнь, Китай, является самым большим, в нем одновременно могут сидеть более 300 человек.

5. Starbucks

Мы все знаем, что за чашкой кофе может случиться многое. Starbucks является лидером по распространению любви к кофе во всем мире. Это тоже стильно.

Starbucks — это всемирно известная торговая марка кофе быстрого приготовления и напитков.

Фактически, это крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания, которая продает исключительно кофе и другие изысканные услуги.

Ресторан Starbucks распахнул свои двери для посетителей в 1972 году, сейчас у него более 24000 магазинов по всему миру.

С годовым доходом более 16 миллиардов долларов и присутствием в 64 странах Starbucks неплохо выглядит.

Он работает в совместных предприятиях во многих странах, что делает его одним из самых любимых кафе по всему миру.

6. Papa John’s

Papa John’s — одна из самых популярных сетей пиццерий быстрого питания в мире, имеющая более 3000 точек только в США.

Papa John’s утверждает, что предлагает некоторые из самых свежих ингредиентов и начинок для пиццы.

И правда в своей шумихе, сеть пиццерий имеет огромную клиентскую базу, большинство из которых делают заказы по телефону и через Интернет.

Таким образом, он является достойным участником нашего списка крупнейших сетей быстрого питания в мире.

7. Noodles and Company

«Noodles and Company», безусловно, одно из самых любимых и посещаемых заведений в категории азиатских или китайских сетей быстрого питания.

С тех пор, как компания Noodles and Company выбрала более здоровую курицу, не содержащую гормонов и антибиотиков, вместе с мисками с лапшой, увеличила количество мест и количество пешеходов в своих закусочных.

Компания избавилась от жира с помощью соевого масла.

Вы можете получить тарелку лапши с нежирным белком, в том числе курицу без гормонов, креветки, говядину и органический тофу.

8. Pizza Hut

Хотя цены на меню Pizza Hut с годами упали, популярность сети остается прежней.

Немногие сети пиццерий быстрого питания могут претендовать на популярность или доход, который Pizza Hut получает каждый год.

Pizza Hut, имеющая более 13500 точек по всему миру, безусловно, является одной из крупнейших сетей быстрого питания в мире.

Очарование его закусочных заключается в том, что они предлагают множество вариантов корочки и разнообразные свежие начинки.

9. Taco Bell

Было бы удивительно, если бы вы не слышали об этой сети ресторанов быстрого питания.

Если говорить о мексиканских деликатесах, Taco Bell, несомненно, является крупнейшей сетью ресторанов быстрого питания в мире.

Благодаря изящному лозунгу «Думай из булочки», Taco Bell выросла из местной закусочной в Сан-Франциско в 1962 году до гиганта тако, который ежегодно приносит более 2 миллиардов долларов дохода.

Имея более 6700 ресторанов по всему миру, Taco Bell, безусловно, не имеет себе равных в категории фаст-фудов tex-mex, включая буррито, начо, тако и кесадильи.

Taco Bell является дочерней компанией Yum Brands Inc.

10.

Dairy Queen

Dairy Queen, известная под сокращенным названием DQ, является одной из крупнейших сетей быстрого питания в Америке.

Известная поговорка в DQ гласит, что здесь подают «фан-фуд, а не фаст-фуд».

В меню представлены как фаст-фуд, так и мягкие блюда, в том числе гамбургеры, мороженое с фруктами, молочные коктейли, хот-доги и, совсем недавно, салаты.

Однако его самый популярный пункт в меню — это замороженное угощение от Blizzard.Основанная еще в 1940-х годах, DQ увеличила годовой доход, количество сотрудников и кафе.

Всего у DQ более 5700 ресторанов по всему миру. Это определенная цифра, которая говорит о популярности этой чрезвычайно популярной сети ресторанов быстрого питания.

11. Bon Au Pain

Bon Au Pain — пионер в сфере здорового быстрого питания.

Если вы хотите знать, как правильно питаться в сетях быстрого питания, вам обязательно стоит начать с меню Au Bon Pain, которое включает в себя полезные супы, бутерброды, салаты и горячие закуски, приготовленные из овощей, цельного зерна и курицы без гормонов. .

Louis Kane основал три десятилетия назад, став одной из самых здоровых сетей быстрого питания за последнее время.

со штаб-квартирой в Бостоне, США; Bon Au Pain имеет более 300 глобальных кафе по всему миру и быстро расширяется.

Лучше всего то, что вы можете искать варианты здорового питания. Будь то завтрак без глютена, диета с низким содержанием натрия или веганская диета. Просто просмотрите его меню, чтобы найти идеальную диету.

12.Panera Bread

Имея более 1230 торговых точек в США и Канаде, Panera Bread является одним из лидеров в области здорового питания в ресторанах быстрого питания.

Как вы уже могли догадаться по названию, Panera Bread — это сеть ресторанов быстрого питания на базе кафе-пекарни.

В сети подают бутерброды из цельнозерновых кусков хлеба, салаты, супы половинного размера и курицу без антибиотиков / гормонов.

13. Chipotle

Очарование здоровых блюд, подаваемых Chipotle, заключается в том, что сеть здорового фаст-фуда дает вам контроль.

Это означает, что вы можете выбрать ингредиенты, которые войдут в ваш буррито.

Chipotle работает по системе «шведский стол» и позволяет добавлять в буррито нотки зеленого томатилло, сальсы и овощей фахита.

14. Taco Del Mar

Taco Del Mar — это лучшее из мексиканской кухни из свежих и полезных ингредиентов.

Здесь подумайте о рыбе и других более здоровых альтернативах курице и говядине.

Taco Del Mar использует цельнозерновые ингредиенты, в том числе лепешки из цельнозерновой муки для своих буррито.

Они также отказались от использования жира в бобах.

Еще лучше, они запекают раковины тако и рыбу вместо того, чтобы жарить их.

Давайте посмотрим на другое изображение, на котором перечислены 20 крупнейших сетей быстрого питания в мире.

Этот список, созданный Businessinsider, содержит данные о прибыльности за 2017 год, но по-прежнему служит цели в 2020 году.

Взгляните на приведенную ниже инфографику, чтобы найти их все здесь. И пока вы просматриваете список, не забывайте помнить о вкусе еды, которую они подают.

Ммм, не так ли?

Заключение

Итак, пост был посвящен всем любителям еды в мире и лучшим кухням мира.

Мир был бы безвкусным без них, и путешествия никогда не были бы такими захватывающими без этих пищевых цепочек и кухонь.

Итак, краткий обзор списка лучших сетей быстрого питания в мире.