Разное

Трапеза для мирян в великий пост: Руководство для мирян, присутствующих за богослужением. Великий пост по типикону в том числе и календарь Трапезный устав по типикону в православии

Содержание

Что нужно пост по дням. Календарь постов и трапез

Составляя меню на Великий пост 2018 года важно помнить, что можно есть по дням недели, ведь существуют ограничения не только по набору продуктов. Несколько дат на протяжении всей подготовки к Пасхе потребуют от мирян особых усилий по борьбе с собственным аппетитом. И к ним лучше подготовиться заранее.

  • Нужно ли соблюдать пост?
  • Как входить в пост
  • Что разрешено
  • Первая неделя
  • 2 – 6 недели
  • Перед Пасхой

Нужно ли соблюдать пост?

Подготовка к светлому празднику Пасхи начинается с Великого поста. Считается, что 40 дней символизируют путь Спасителя по пустыне. Последняя неделя Четыредесятницы рассказывает о финале пути Иисуса среди людей, его смерти и чуде воскрешения. Как Сын Божий отказывался от искушений в пустыне, так и мирянам важно использовать ежегодную возможность очиститься от грехов и приблизиться к Спасению.

Важно!
Великий пост накладывает серьезные ограничения на рацион. Поэтому при медицинских противопоказаниях или занятиях тяжелым физическим и умственным трудом соблюдать его церковь не рекомендует.

Прежде, чем начать вычислять, что можно есть по дням недели в Великий пост, и готовить меню на февраль-апрель 2018 года, надо понять, что телесные ограничения являются вторичными. В первую очередь каждый христианин должен заняться духовным развитием, очищая свои мысли и душу от греха.

Если воспринимать Четыредесятницу только как длительную диету, то лучше сразу отказаться от подобной затеи. Конечно, строгие ограничения в стиле веганства помогут очистить организм. Но специально разработанный специалистом рацион лучше подойдет для достижения такой цели. При этом не придется лицемерно соблюдать церковные правила, забывая о главном – пути к Богу.

Как входить в пост

Главное ограничение Великого поста – отказ от скоромной пищи. Определить продукты этой категории совершенно несложно:

Мясо и субпродукты;
рыба и икра;
молоко и все его производные, в том числе сыры, творог и сметана;
яйца;
алкоголь и табак.
Соответственно, вся сдобная выпечка и многие блюда, в том или ином виде содержащие животные белки и жиры придется исключить из рациона. Для непривычного организма это может оказаться серьезным испытанием и привести к нарушениям пищеварения.

Чтобы выдержать Четыредесятницу и не оказаться в больнице, необходима подготовка, на которую церковь выделяет целых 3 недели:

29.01-04.02 – Первая неделя называется Сплошной. Семь дней миряне наедаются впрок безо всяких ограничений в рационе;
05.02-11.02 – Пестрая неделя, в которой появляются признаки поста. В среду и пятницу люди начинают отказываться от мяса;
12.02.-18.02 – Масленичная или сырная неделя. Гуляния сопровождаются активным поглощением блинов с разнообразной начинкой. Мяса в них быть не должно, но рыбу, сыр и другие скоромные продукты не запрещены.
Завершает подготовку к Великому посту Прощенное воскресение, которое считается одним из важнейших этапов. Без раскаяния нельзя вступить на дорогу к Богу.

Что разрешено

Основу будущего рациона должны составлять зерновые каши, овощи и фрукты. Современный рынок позволяет в любое время года приобрести свежие, консервированные и замороженные продукты высокого качества, что помогает не страдать от голода даже при отказе от животной пищи. Также стоит сделать особый акцент на следующих продуктах:

1. Орехи. Они помогают избавиться от чувства голода тем, кто никак не может наесться зеленью. Благодаря высокому содержанию полезных растительных жиров и микроэлементов орехи помогают не только восполнить недостаток калорий, но и зарядить организм питательными веществами.
2. Бобовые. Животные белки необходимы для нормального функционирования организма. Их отсутствие помогут компенсировать бобовые, которые содержат аналогичные по составу химические соединения. Это не только фасоль, но и горох, чечевица, соя.
3. Мед. Несмотря на то, что этот продукт производится пчелами, он не относится к скоромной пище, ведь насекомые – не теплокровные животные. Поэтому в условиях отказа от любимых сладостей мед поможет избегать мучений. А смесь с сухофруктами и орехами – отличное средство поддержания иммунитета и профилактики анемии и авитаминоза.
4. Морепродукты. Это правило появилось еще в то время, когда монахи древности приравнивали обитателей водоемов к растениям. Поэтому моллюски, ракообразные, кальмары и прочие морские жители, которые не классифицируются, как «рыба», полностью разрешены в Великий пост.

Кроме ограничений по составу продуктовой корзины Великий пост регламентирует что можно есть и как готовить блюда по дням недели, что потребует проявить больше фантазии при подготовке меню на начало весны 2018 года.

Первая неделя

Четыредесятница соблюдается особо строго в первую и последнюю седмицы поста. В 2018 году 19 января всем мирянам, решившим следовать христианской традиции, придется полностью отказаться от пищи. В этот день разрешено только употреблять чистую воду.

Важно!
20 февраля прием пищи также запрещен. Разрешается питаться только хлебом и водой.

Среда и четверг первой недели требуют отказа от скоромной пищи. При этом запрещается термически обрабатывать свою еду или добавлять растительное масло. Проще всего в эти дни перейти на сыроядение или разнообразные нарезки и быстрые салаты без заправки.

В пятницу можно побаловать себя горячей пищей, но масло использовать все еще запрещено. Зато на выходных можно не только жарить, печь и варить, но и налить себе вечером бокал красного сухого вина.

2 – 6 недели

1. Понедельник/среда/пятница. Это дни сыроядения. Как и в первую неделю, пищу нельзя готовить или разогревать. Но ничто не мешает, есть заранее сваренную кашу или суп и закусывать постными вчерашними пирогами. Консервация также разрешена к употреблению.
2. Вторник/четверг. Хозяйка дома может приступить к готовке, используя возможности современных варочных плит по максимуму. Важно не забывать, что в эти дни надо отказываться не только от скоромной пищи, но и от растительного масла.
3. Суббота/воскресенье. На выходных можно порадовать свой желудок, отдыхая и наслаждаясь горячей вкусной едой, заправленной растительным маслом. Также можно выпивать немного вина.
31 марта и 1 апреля мирянам разрешается перед Страстной седмицей побаловать себя икрой в субботу и рыбными блюдами в Вербное воскресенье.

Перед Пасхой

Последняя неделя Великого поста, которая в 2018 выпадает на 2-6 апреля, имеет особые требования к меню, иначе регламентируя, что можно есть по дням недели:

1. Понедельник/среда. Как и раньше мирянам достаточно соблюдать нормы сыроядения.
2. Вторник. Готовясь к серьезным ограничениям перед Пасхой, можно еще раз вкусно покушать рыбные блюда.
3. Четверг. В этот день разрешено все, кроме скоромной пищи.
4. Страстная пятница. 5 апреля придется поголодать. Желательно ограничить себя только чистой водой.
5. Страстная суббота. Вплоть до заката желательно также воздержаться от пищи.
6. Пасха. 7 апреля после утренней службы Великий пост официально считается оконченным и начинается разговение. Традиционно в этот день готовятся куличи и яйца-писанки, а столы ломятся от разнообразных блюд.

Важно помнить, что главное во время поста – это не диета. Соблюдение всех норм и правил необходимо только, как средство преодоления собственных слабостей. Поэтому воздержание от пищи должно сопровождаться молитвами и работой над собой.

Важно!
Лицемерное следование правилам питания без духовного развития является грехом. Ближе к Богу всегда будет тот, кто, хоть и не может следовать диетическим канонам Великого поста, зато живет без лжи, ставя выше демонстрации религиозного рвения настоящие ценности смирения и покаяния.

Если в какой-то момент приходит осознание, что не получается соблюдать Четыредесятницу, то лучше попробовать вначале более короткие посты, вроде Успенского или Рождественского. Это не гонка, и призов дошедшим до конца нет. Важно только то, какой след в душе оставит попытка воздержания от чревоугодия и земных радостей ради приближения к Богу и полного понимания глубокого смысла светлого праздника Пасхи.

В старину с началом Великого поста жизнь в городах и сёлах буквально замирала — заканчивались шумные масленичные гулянья, не играли свадеб, не ходили в гости, спать ложились рано.

Это не диета!

Для православных верующих главный смысл поста состоит не в соблюдении каких-то гастрономических правил, а в очищении духа. Более того, отказ от пищи не является самоцелью. Это своего рода подпорка, необходимая для глубокого внутреннего труда. Во время поста не следует голодать. Есть нужно досыта, но не объедаться. Необходимо удовлетворять чувство голода, чтобы можно было работать духовно и физически.

Можно и нельзя

Во время поста верующие отказываются от определённых продуктов, так называемой скоромной пищи. К ней относятся мясо, яйца, молоко и молочные продукты, крепкий алкоголь.

В пост можно позволить себе зерновые продукты (хлеб, каши, изделия из круп), овощи, фрукты, ягоды, орехи, грибы, мёд, растительные масла, пряности. По определённым дням разрешается пить красное вино (не более 1 бокала) и употреблять рыбу и морепродукты.

Пост могут не соблюдать беременные женщины, кормящие мамы, больные и дети до пяти лет. Детей старше пяти можно постепенно приучать к посту, но без слишком строгих ограничений. Например, они могут воздерживаться от животной пищи не на протяжении всего поста, а лишь несколько дней.

19 — 25 февраля

1- я неделя называется Феодоровой. В это время принято вспоминать всех защитников православной веры. Церковь вспоминает окончательную победу православного вероучения над ересью.

Чистый понедельник
. Название Чистый понедельник происходит от стремления провести первый день поста в чистоте. В Чистый понедельник соблюдается очень строгий пост. По возможности верующие стараются воздерживаться от пищи, усерднее молиться, бороться с греховными страстями.

Согласно Церковному уставу разрешена горячая пища без масла.

Монастырский устав полагает питаться горячей пищей без масла.

Разрешена пища с растительным маслом. В этот день православные почитают святого мученика Феодора Тирона
, который в ответ на принуждение римского императора принести жертву идолам продолжал исповедовать христианскую веру.

За неповиновение императору Феодора посадили в темницу и предали мукам.

Однако он не отрёкся от христианской веры и был сожжён.

Монастырский устав разрешает пищу с растительным маслом.

2 — я неделя Великого поста посвящена поминовению Григория Паламы
. Святитель Палама, живший в XIV веке, отказался от придворной должности и удалился в Афонский монастырь, чтобы отдать себя служению вере и проповедям о силе поста и молитвы.

Церковный устав предписывает сухоядение. Можно есть хлеб, овощи, фрукты.

Церковь разрешает горячую пищу, варёные и печёные блюда, но без растительного масла.

Можно есть горячую пищу, но без растительного масла.

Готовьте в пароварке, запекайте, варите супы.

Устав предписывает сухо-ядение. Придётся ограничиться свежими овощами, хлебом, фруктами.

Родительская суббота — день поминовения усопших. В этот день Церковь призывает всех объединиться в поминальной молитве. Дело в том, что, согласно правилам, во время поста не полагается устраивать панихиды, сорокоусты и заупокойные службы. Но, чтобы усопшие не остались без молитвы, Церковь выделила для поминовения особенные дни. В Родительскую субботу нужно посетить храм и вместе со всеми попросить упокоения для умерших родных.

Разрешена горячая пища с растительным маслом, можно выпить немного виноградного вина.

День памяти Григория Паламы. Можно есть горячую пищу с растительным маслом, выпить вина.

5 — 11 марта

3- я неделя Великого поста называется Крестопоклонной. В третье воскресенье поста во всех церквях из алтаря выносится украшенный цветами Крест. Святой Крест напоминает о страданиях Иисуса Христа
и укрепляет верующих в продолжении поста.

Разрешена горячая пища без растительного масла. Готовьте супы, запекайте и тушите овощи.

Сухоядение
. Церковь разрешает есть свежие овощи, фрукты, хлеб. Можно употреблять соленья, мочёные ягоды, фрукты и овощи, квашеную капусту.

Можно есть горячую пищу без растительного масла.

Разрешена горячая пища, можно сдобрить её растительным маслом. По традиции в этот день родственники ходили друг к другу в гости и угощались киселём — ягодным или овсяным.

Родительская суббота
. Как и во вторую субботу Великого поста, полагается сходить в храм и помолиться об упокоении умерших родственников. В Родительскую субботу разрешается горячая пища с растительным маслом, можно выпить немного виноградного вина. Вино можно только сухое, без добавления сахара, не более 200 г.

В этот день посещают храмы для поклонения Кресту, освящают просфиры, читают предания о житиях святых. Разрешена горячая пища с растительным маслом, вино.

12 — 18 марта

4 — я неделя Великого поста называется Неделей преподобного Иоанна Лествичника
. Свои размышления о духовности Иоанн облёк в книгу, которую христиане считают надёжной лестницей к Небесным вратам. Книга так и называется — «Лествица».

Согласно уставу можно есть горячую пищу без масла: супы, тушёные овощи, компоты и кисели.

Церковный устав предписывает сухоядение. Разрешены лишь хлеб, овощи и фрукты.

Монастырский устав разрешает горячую пищу без растительного масла.

Сухоядение

Родительская суббота
— день поминовения усопших. Несмотря на название Родительская, субботние поминовения не должны относиться только к умершим отцу и матери. В этот день вспоминают всех ушедших.

Разрешена горячая пища с растительным маслом, можно выпить немного виноградного вина. Вино можно только сухое, без добавления сахара, не более 1 бокала (200 мл). Лучше развести вино водой.

День памяти преподобного Иоанна Лествичника. Можно есть горячую пищу с маслом.

19 — 25 марта

5 — я неделя Великого поста посвящена преподобной Марии Египетской
, эту неделю также называют Похвальной, так как в субботу в Церкви читают особую молитву — Похвалу Пресвятой Богородицы. В среду на Похвальной неделе совершается всенощное бдение с каноном Андрея Критского
— христианского проповедника. В старину девушки считали обязательным выстоять эту службу, полагая, что за рвение Андрей Критский поможет им заполучить женихов.

Церковь предписывает сухоядение. Разрешены свежие и мочёные овощи и фрукты. Можно есть соленья, хлеб и сухофрукты.

А вот от горячей пищи придётся воздержаться.

Согласно церковному уставу можно есть горячую пищу, но без растительного масла. Готовьте супы, компоты, кисели, тушите и запекайте овощи.

21 марта (среда)

По уставу можно есть горячую пищу без растительного масла.

Сухоядение
. Нельзя употреблять в пищу ничего, кроме хлеба, овощей, фруктов.

Похвала Пресвятой Богородицы
. Этот праздник появился в IХ веке в честь избавления Константинополя от захватчиков. Когда на христианский город двинулись толпы язычников‑персов, Богородица защитила город. В благодарность во всех церквях Константинополя в честь Богородицы возносили всенощную похвальную песнь.

В этот день церковный устав разрешает горячую пищу, заправленную растительным маслом. Можно выпить немного сухого виноградного вина.

В этот день Церковь вспоминает преподобную Марию Египетскую. Мария была великой грешницей, а затем раскаялась. В этот день можно есть горячую пищу с маслом и выпить вина.

26 марта — 1 апреля

6 — я неделя Великого поста посвящена Входу Господня в Иерусалим. В народе её называют Вербной неделей. В этот день Иисус въехал в Иерусалим и явил себя в качестве Мессии, а верующие привествовали его ветвями.

Сухоядение. Хлеб,овощи, фрукты

Церковный устав разрешает есть горячую пищу без масла. Варите, тушите овощи, готовьте кисели и компоты.

28 марта (среда)

Церковь предписывает сухоядение. Можно есть лишь свежие овощи и фрукты, хлеб. Не пренебрегайте орешками, сухофруктами, соленьями.

Церковь разрешает есть горячую пищу без масла.

Устав предписывает сухоядение. В пищу можно употреблять овощи и фрукты, не прошедшие термическую обработку.

Лазарева суббота
. Спустя несколько дней после кончины святого Лазаря Иисус воскресил его. Весть о чуде разнеслась по всей Иудее, и именно после этого фарисеи (в ту пору представители самого влиятельного религиозного течения) решили убить Иисуса Христа. Разрешается есть горячую пищу с маслом, рыбную икру и немного вина. В старину на Лазаря пекли хлебцы, в один из которых вкладывали грош. Кому попадётся — быть счастливым.

Вход Господень в Иерусалим
. В храмах в этот день совершается обряд освящения вербы.

Разрешается есть горячую пищу, рыбные блюда и немного вина.

2 — 8 апреля

7 — я неделя Великого поста названа Страстной в память о страданиях, которые перенёс Иисус в последние дни своей земной жизни. Все дни на этой неделе называются Великими. В это время перед верующими проходит вся жизнь Христа и всё Его учение. Это самая строгая неделя поста.

Церковный устав предписывает сухоядение — разрешены свежие овощи, фрукты, соленья, хлеб.

День, когда православные вспоминают разные притчи Иисуса, обличение Им фарисеев, которые больше заботились о чистоте своих тел, нежели о душе. Рекомендуется сухоядение.

В этот день Иуда решился предать Иисуса Христа иудейским старейшинам и получил за это 30 сребреников. Монастырским уставом предписано сухоядение.

В народе Великий четверг называют Чистым. В этот день полагается убирать жилище, красить яйца и печь куличи. Церковь рекомендует сухоядение.

В этот день Иисус был предан суду, растерзан, распят и умерщвлён на кресте. Церковный устав предписывает полное воздержание от пищи.

Благовещение. В этот день к Деве Марии
явился архангел Гавриил
с благой вестью о том, что у Марии должен родиться сын — Иисус Христос.

Обычно на Благовещение разрешено есть рыбу, но в этом году этот день приходится на Страст-ную субботу, поэтому от рыбы придётся отказаться. Зато разрешено немного красного вина.

Праздник Пасхи
. Конец Великого поста, разрешается есть любую пищу.

Главные продукты

Поскольку Великий пост приходится на конец зимы и весну, стоит позаботиться о том, чтобы организм не испытывал недостатка в витаминах.

Особенно важен в этот период витамин С. Обратите внимание на квашеную капусту. По содержанию аскорбиновой кислоты она уступает только шиповнику. Чтобы восполнить недостаток витамина С, капусту нужно есть через день на протяжении всего поста.

Не забывайте и про мочёные яблоки, огурцы и помидоры — все квашеные продукты содержат большое количество пробио-тиков, которые являются пищей для полезной микрофлоры.

Во время Великого поста на вашем столе обязательно должны присутствовать бобовые и орехи. Они помогут восполнить дефицит белков, который возникает при отказе от мяса и молока.

Не стоит обходить стороной и свежие овощи — они снабдят не только витаминами, но и ценными микроэлементами, а заодно очистят кишечник от накопившегося «мусора».

Организму не обойтись без ненасыщенных жирных кислот. Часть из них можно найти в льняном масле (достаточно принимать его по 1 чайной ложке в день). А другая часть содержится в рыбе и морепродуктах. Если же в период поста вы не употребляете рыбу, принимайте биологические добавки, содержащие кислоты омега‑3.

А вот гнаться за поливитаминными комплексами во время поста не стоит. Дело в том, что закисление организма мешает усвоению витаминов, поэтому лучше принимать их после того, как организм будет очищен.

Во время поста можно есть каши, хлеб, овощи, фрукты, ягоды, орехи, мёд, сахар. В некоторые дни Великого поста разрешается добавлять в пищу растительное масло и пряности, готовить рыбные кушанья.
А вот мясо, яйца, молоко и молочные продукты к постному столу никак не подходят.
От крепкого алкоголя тоже необходимо отказаться на весь период поста. Единственное, что можно себе позволить, – немного красного вина, но только в определённые дни.

Post Views:
588

Пост по своему определению- это строгий запрет или ограничения на употребление пищи или же только отдельных продуктов, например, мясо или молочные продукты.

Великий Пост –это путь к Светлому празднику Великой Пасхи
, через который человеку верующему необходимо пройти, держа себя в строгости. Запрет накладывается не только на употребление пищи, но так же запрещается проводить это время в веселье и утехах. Великий Пост- один из самых строгих постов церковного календаря, он начинается за семь недель до Пасхи и состоит из сорока дней (Четырехдесятницы) и неделя перед Пасхой (Страстной седмицы). Четырехдесятница отмечается в честь того, что Иисус Христос постился в пустыне сорок дней, а Страстная седмица- память о жизни Христа в последние дни его жизни, о Его распятии и воскрешении.

Великий пост в 2018 году
— с 19 февраля до 7 апреля

В Великий Пост не рекомендуется употреблять пищу животного происхождения- это мясо, яйца, молоко. Однако, разрешено есть рыбу, но лишь в праздники Вербного Воскресения и Благовещения Пресвятой Богородицы. Употребление в пищу морепродуктов, таких как кальмары, креветки, мидии, не воспрещается во время Великого Поста.

Но, не стоит забывать о том, что Великий Пост- это не православная диета, и целью поста является не сколько очищение желудка, сколько очищение души человеческой.

Согласно церковным предписаниям Великий пост — дань памяти о постном подвиге сына Божьего — Христа. После своего крещения Иисус бродил по пустыни в раздумьях 40 дней без воды и еды. Этот поступок положил начало его великим спасительным делам во имя всего человечества. И дабы отблагодарить Спасителя и почтить его, церковь ввела строжайшее ограничение на целую Четыредесятницу, предшествующую Светлой Пасхе.

Однако существует еще одна версия возникновения обряда длительного предпасхального постования. На рассвете Христианства перед обрядом крещения будущим «детям церкви» было предписано 40 дней усердно молится и строго ограничиваться в еде и воде. Сами крестины проходили лишь 1-2 раза в год на крупные праздники, чаще всего — на Пасху. Всех желающих примкнуть к религии называли оглашенными. И будучи солидарными с ними, остальные христиане придерживались 40-дневного воздержания в период перед обрядом (то есть, перед Светлой Пасхой). В итоге не одномоментно, а достаточно постепенно был установлен пост, известный нам и сегодня. Правда, за сотни лет условия постования не единожды терпели изменения.

Главные правила современного Великого поста:

  1. Всему радуйтесь и благодарите Господа;
  2. Посещайте храм в период Великого поста 2018;
  3. Покайтесь на Четыредесятнице и сможете очистится на Страстной неделе;
  4. Следите за здоровье. В случае болезни смягчите условия постования;
  5. Не думайте о еде;
  6. Смотрите в свою тарелку;
  7. Спешите делать добро;
  8. Помните, ради чего вступили в пост;
  9. Откажитесь от соблазнов и мнимых удовольствий в пользу неустанных молитв Господу;

Что же касается трапезы, по Церковному Уставу, существуют некоторые правила
:

  • В первую и последнюю неделю Великого Поста соблюдается особо строгий пост.
  • Исключаются мясные и молочные продукты (масло, сыр, творог, молоко), яйца. То есть все продукты животного происхождения.
  • Есть можно только раз в день, вечером, однако, по субботам и воскресеньем разрешается употребление пищи два раза в день, в обед и вечером.
  • В понедельник, среду и пятницу употребление пищи в холодном виде, без растительного масла. По вторникам и четвергам разрешается горячая пища без масла.
  • По субботам и воскресеньям разрешается добавлять растительное масло в пищу, так же разрешается употреблять виноградное вино (кроме субботы Страстной седмицы).
  • В страстную Пятницу (это последняя пятница Великого Поста) стоит воздержаться от пищи вообще.
  • В субботу многие соблюдающие пост, так же воздерживаются от пищи до наступления Великой Пасхи.

Как правильно поститься православным мирянам и чем питаться в разные дни

Ежегодный предпасхальный Великий пост подвижен в календаре и в 2018 году он приходится на период с 18 февраля по 7 апреля. Ритуал постования длится 49 дней, из которых 40 дней «Четыредесятницы», два двунадесятых праздника (Благовещение и Вход Господень в Иерусалим) и аскетический 6-дневный цикл «Страстная седмица». Согласно церковному уставу Великий пост 2018 выглядит следующим образом:

  • первая седмица — 18-24 февраля 2018;
  • вторая седмица — 25 февраля — 3 марта 2018;
  • третья седмица — 4-10 марта 2018;
  • четвертая седмица — 11-17 марта 2018;
  • пятая седмица — 18-24 марта 2018;
  • шестая седмица — 25-31 марта 2018;
  • седьмая «страстная» седмица — 1-7 апреля 2018.

Кроме церковного устава важно знать, как правильно поститься и что можно есть православным мирянам по дням в календаре Великого поста 2018. Согласно строгим условиям в сутки может быть не более двух приемов пищи. Первый традиционно приходится на околообеденный период (после церковной литургии), а второй — вечером (т.е. после вечерни). Если же положена только одна трапеза, ее пора — 15.00 по Московскому времени. В отношении питания первая и последняя «страстная» седмицы самые строгие. Они включают дни сухоядения и полной голодовки. В отдельные дни на других неделях позволены горячие блюда с маслом или без, иногда — рыбья икра, в двунадесятые праздники — вино и рыба. Подробнее разобраться в каждой седмице и ее значении поможет православный календарь Великого поста на 2018 год: что можно есть по дням мирянам, читайте дальше в нашей статье.

Какие продукты разрешено употреблять во время поста?

Если разумно подойти к своему питанию во время Великого поста, то, во-первых, вам не придется голодать, а во-вторых, даже в период строго поста питание может быть вполне разнообразным и сбалансированным.

Итак, основные продукты, разрешенные в пост:

  • Хлеб черный, злаковые хлебцы.
  • Крупы (овсяная, гречневая, рисовая, кукурузная, пшеничная, ячневая)
  • Соленые и маринованные овощи, варенье из ягод и фруктов.
  • Грибы различного приготовления.
  • Бобовые (фасоль, чечевица, горох)
  • Сухофрукты, орехи, мед.
  • Овощи по сезону (картофель, свекла, морковь, лук, капуста, редька и др.)
  • Фрукты по сезону (яблоки, бананы, грант, апельсины и др.)
  • Рыбу разрешено употреблять два раза за весь пост. В праздник Благовещение (в 2016 году он приходится на 7 апреля) и Вербное воскресенье (24 апреля 2016 года)

Календарь питания по дням (меню)

Первая неделя поста (наиболее строгая). Важно правильно войти в пост накануне старта. Важно еще знать противопоказания личные, кому не стоит входить в пост.

1 неделя

Понедельник принято воздержаться от пищи.
Вторник разрешается черный хлеб, воду, квас
Среда сухоядение, то есть пища, которую употребляют в сыром виде, это могут быт различные овощи и фрукты, а так же орехи и зелень. Разрешено употреблять хлеб.
Четверг продолжение сухоядения
Пятница можно есть овощи, фрукты, орехи, масло растительное в этот день запрещено. Приготовление пищи не рекомендуется, все употреблять в сыром виде
Суббота питание то же, что и в пятницу, разрешается пить виноградный сок.
Воскресенье в это день разрешается есть вареную пищу с растительным маслом. Так же можно выпить небольшое количество красного вина, которое должно быть натуральным, без добавления спирта.

Выше мы описали одну неделю, как по всем правилам и канонам следует блюсти пост, это больше приемлемо монахам, либо же людям, строго соблюдающим все предписания церкви. Если же вы впервые решили поститься, то не стоит брать на себя чрезмерные нагрузки! Вполне возможно, например, употребление масла в пищу.

Вот примерное меню, которое вы можете взять за основу, добавляя или замещая те или иные блюда:

2 неделя

Понедельник Завтрак Каша овсяная на воде. Чай.
Обед Суп вермишелевый. Котлеты картофельные. Яблоки. Кофе или чай.
Ужин Чай
Вторник Завтрак Каша рисовая. Салат из огурцов и помидор. Чай.
Обед Суп овощной. Вермишель с грибным соусом. Чай с вареньем.
Ужин Чай
Среда Завтрак
Обед Солянка овощная. Салат из капусты. Компот.
Ужин Чай.
Четверг Завтрак Каша кукурузная. Чай или кофе.
Обед
Ужин
Пятница Завтрак Каша ячневая, огурцы, помидоры. Чай или кофе.
Обед
Ужин Каша гречневая. Чай.
Суббота Завтрак Винегрет. Чай или кофе.
Обед Каша пшенная. Овощи. Компот.
Ужин
Это первая родительская суббота, во время Великого Поста. По возможности, люди едут на кладбище, для того чтобы навестить своих усопших родственников.
Воскресенье Завтрак
Обед
Ужин

3 неделя поста

Понедельник Завтрак каша пшеничная. Орехи. Чай.
Обед Картофельный суп с гречкой. Зразы картофельные. Фрукты. Кофе или чай.
Ужин Чай
Вторник Завтрак каша гречневая. Чай
Обед суп фасолевый. Вермишель с соусом грибным. Чай с вареньем.
Ужин Чай
Среда Завтрак каша рисовая. Чай или кофе.
Обед Овощная солянка. Капустный салат. Компот.
Ужин Чай.
Четверг Завтрак каша из овсяных хлопьев. Фрукты. Чай или кофе.
Обед Щи из свежей капусты. Салат из овощей. Компот.
Ужин Пюре картофельное с икрой из баклажана. Чай.
Пятница Завтрак каша ячневая. Чай или кофе.
Обед Суп гороховый. Салат с овощами. Компот.
Ужин Каша гречневая. Чай.
Суббота Завтрак Каша пшенная. Чай или кофе.
Обед Рассольник. Винегрет. Овощи. Компот.
Ужин Вермишель отварная с лечо. Чай.
Примечание:
Это уже вторая родительская суббота во время Великого Поста. Так же необходимо сходить на кладбище, чтобы отдать дань своим усопшим родственникам.
Воскресенье Завтрак каша пшеничная. Чай или кофе.
Обед Борщ русско-украинский. Картофель жареный. Компот.
Ужин Каша рисовая с луком и морковкой. Чай.

4 неделя поста

Понедельник Завтрак каша овсяная. Орехи. Чай.
Обед Суп овощной. Каша гороховая. Орехи. Кофе или чай.
Ужин Чай
Вторник Завтрак каша ячневая. Чай.
Обед суп с чечевицей. соленые грибы. Чай с вареньем.
Ужин Чай
Среда Завтрак каша рисовая. Чай или кофе.
Обед борщ постный. Салат из огурцов и помидор. Компот.
Ужин Чай.
Четверг Завтрак каша рисовая. Орехи. Чай или кофе.
Обед суп картофельный с фасолью. Салат из овощей. Компот.
Ужин Картофельное пюре с икрой из баклажана. Чай.
Пятница Завтрак каша овсяная. Чай или кофе.
Обед Суп картофельный с зеленым горошком. Салат с овощами. Компот.
Ужин Каша кукурузная. Чай.
Суббота Завтрак Каша гречневая. Чай или кофе.
Обед Рассольник. Винегрет. Компот.
Ужин Вермишель отварная с грибным соусом. Чай.
Примечание:
Эта суббота уже будет третья по счету родительская.
Воскресенье Завтрак каша овсяная. Чай или кофе.
Обед Борщ русско-украинский. Салат из овощей. Компот.
Ужин Каша гречневая. с луком и морковкой. Чай.

В последующие пятую и шестую неделю
поста можно повторять свое меню, что и на второй и третей недели.

Седьмая (Страстная седмица) неделя Великого Поста является такой же строгой, что и первая.

Шестое воскресенье Великого Поста приходится на празднование входа Господа в Иерусалим, или его еще называют Вербное воскресенье. В этот день можно кушать рыбу, еду с маслом, употреблять немного кагора.

В понедельник, вторник и среду- сухоядение. Четверг можно кушать теплую еду, но приготовленную без масла, и только один раз в день. В пятницу только хлеб и вода. В субботу прием пищи запрещен.

И, наконец, воскресенье, конец самого строго го поста приходится на празднование Светлой Пасхи.

Важно посмотреть это видео, для безопасности!

Стоить отметить, если вы впервые решили поститься, рекомендуется поговорить со священником, и решить для себя меру строгости соблюдения поста, ведь надо понимать очень важную истину, что главной целью соблюдения поста является не ограничение в еде, а смирение и покаяние, молитва!

Каждый православный человек рано или поздно задумывается над тем, как организовать своё питание в пост по дням. Он расспрашивает знакомых, изучает литературу и нередко пугается строгих правил принятия пищи и однообразного рациона. На самом деле всё не так страшно.

Отказ на некоторое время от определённых видов пищи — это духовный подвиг

Среди наших соотечественников немало таких, кто не так давно решился принести свою бескровную жертву Создателю. Эти люди открыли для себя много таких продуктов, на которые раньше В обычной мирской жизни меню состоит во многом из белковой пищи животного происхождения. Пост запрещает мясные и молочные продукты, а также яйца.

Как правильно подготовиться к посту?

В какое время и что есть во время поста — вопрос не праздный. Церковь разрешает морепродукты, овощи, орехи, фрукты, грибы и крупы. Их можно есть на протяжении всего периода воздержания, за исключением нескольких особых дней, в которые есть нельзя вообще, в частности в Страстную Пятницу, в в день в сочельники — Рождественский и Крещенский. Питание во время поста по дням расписано в каждом православном календаре. Степень строгости регулируется канонами. Однако предписания иногда меняются. В каждом храме священники обязательно поясняют прихожанам, что можно во время поста, а от чего следует воздержаться. Самое правильное — перед постом обратиться за благословением к священнику. Он уточнит, что и когда можно, а от чего придётся отказаться. Некоторые христиане вполне справедливо полагают, что самые точные правила знают и выполняют насельники монастырей. Копировать их распорядок или нет, каждый мирянин вправе решать самостоятельно, предварительно побеседовав со своим исповедником духовного сана.

Нужно ли следовать монастырскому уставу мирянам?

Питание мирян и монахов существенно различается. Монахи постятся по всем правилам — они принимают пищу только один раз в день, в положенные дни строго соблюдают сухоядение, а мясо не употребляют даже вне постов. Основной ориентир для всех христиан — сорокадневный пост Иисуса Христа. Перед принятием на себя миссии, возложенной Богом Отцом, Господь уединился в пустыню, где молился и боролся с искушениями, а физическое тело поддерживал диким мёдом и акридами. Нам Христос заповедал, что спасти свою душу можно только постом и молитвой. Любой пост должен быть направлен в первую очередь на стремление осмыслить и принять в свою душу заповедь «Да любите друг друга».

Какие продукты разрешены в пост?

Питание в пост по дням для мирян обычно выглядит следующим образом. В понедельник, среду и пятницу принято сухоядение, то есть пищу нельзя варить. В эти дни разрешена крупа, залитая водой и размокшая до мягкого состояния, и таким же способом размоченные сухофрукты и вода.

Во вторник и четверг можно приготовить горячее. Это может быть каша на воде или овощном отваре, кисель, морепродукты, макаронные изделия. Часто ли вы готовите себе кисели вне постов? А ведь они очень полезны для здоровья. Кисели можно делать из фруктов, ягод, хлопьев зерновых.

Что можно приготовить из постных продуктов?

Из грибов, овощей и морских обитателей можно варить очень вкусные супы. Питание в пост не запрещает пользоваться приправами и специями. А они почти всегда не животного происхождения. В пост — самое время освоить восточную кухню. Соевые соусы, индийские пряности, отечественные травы, орехи, мёд — это всё то, с чем вы можете экспериментировать четыре дня в неделю, а в субботу и воскресенье разрешено ещё и растительное масло. Питание во время поста по дням добавит в вашу жизнь разнообразия. В конце недели можно печь штрудели. Это своеобразные рулеты из очень тонко раскатанного вытяжного теста. Для его приготовления используется только мука, вода и чуть-чуть соли. Начинка для них может быть сладкой, например, яблочно-абрикосовой. Возьмите свежие яблоки, курагу или абрикосовое варенье, ароматизируйте корицей или ванилью, а чтобы начинка на вытекала, закрепите её картофельным крахмалом.

В качестве начинки для несладкого постного рулета можно использовать свежую капусту. Чтобы она не горчила, вскипятите воду и положите в неё на 3-5 минут измельчённые капустные листья, затем откиньте на дуршлаг. После того как вода стечёт, используйте капусту в любом блюде. Для начинки штруделя обжарьте на растительном масле репчатый лук и смешайте с капустой, для улучшения вкуса прибавьте одно зерно кардамона, соль и перец.

Питание в пост можно разнообразить желе и заливными блюдами на агар-агаре Их можно делать впрок, а вот, разрешено ли их есть в понедельник, среду и пятницу, придётся уточнить у священника вашей церкви.

Польза поста для физического здоровья

Питание во время поста по дням не даст вам набрать лишний вес, но позволит есть те продукты, которые вы запрещали себе в обычной жизни. Например, пироги с картошкой, жареные в растительном масле. Скажете: «Смерть фигуре»? Ничуть не бывало! Это удовольствие вы сможете позволить себе только в субботу и воскресенье. В остальные дни вес придёт в норму. Вообще, питание во время поста по дням недели — это довольно увлекательное дело. Вы не только очень существенно расширите свои кулинарные горизонты, добавив в рацион новые блюда, но и избавитесь от дисбактериоза, наладите работу желудочно-кишечного тракта, очистите свой организм от шлаков и токсинов. Календарь питания в пост устанавливает довольно жёсткие рамки для верующих, но он не делает их жизнь унылой и однообразной.

Посты различаются по продолжительности и строгости. Во время Апостольского, или Петрова поста, а также в Филипповский, то есть Рождественский, довольно часто разрешается рыба. Соответственно, начинка для выпечки, супы и вторые блюда становятся ещё интереснее. Даже в Великий Пост можно побаловать себя рыбой на Благовещение и в Вербное Воскресенье и рыбной икрой в Лазареву субботу.

Радость от успешного преодоления плотских искушений

Только те, кто выдержал многодневный имеют возможность ощутить настоящую радость от вкушения Обычно первая неделя после многодневного поста бывает сплошной. Запрещённые в течение нескольких недель продукты воспринимаются по-новому. Свежий творог с жирной сметаной и сгущённым молоком на вкус кажется нежнейшей амброзией. А если намазать его на сдобный кулич, мякоть которого не белая, а ярко-жёлтая от щедро добавленных в тесто яиц?! Кто может позволить себе такое роскошество, как не те, кто в продолжение длительного времени лишали себя радостей чревоугодия, воздержанием от пищи и молитвой?

Радость Вочеловечения Господа в Единородном Сыне и победа Его над смертью отмечаются очень широко, никакие запреты не омрачают эти два праздника тем, кто к ним правильно готовится. Верующие в это время совершенно свободно предаются радостям жизни, не заботясь о стройности фигуры, калориях, часе приёма пищи и прочем. Освобождённый и очищенный организм работает превосходно. Все полезные вещества идут на укрепление здоровья и строительство клеток тканей всех органов, а вредные без задержки удаляются прочь.

Можно больше не задаваться вопросом, когда и что есть. Во время поста эти вопросы приходилось решать каждый день, ведь не секрет, что, как ни старайся, а посты, в основном, длятся долго, и готовить еду не всегда находится возможность. Перекусы сникерсами и капучино непозволительны. Вот и питаются православные, чаще всего, водой, орехами и сухофруктами. Честно говоря, это нелегко.

А если не удалось справиться с запретами и предписаниями?

Посещение богослужений и чтение молитв очень помогают укрепить волю и дух. А если всё же не удалось выдержать испытание постом, не отчаивайтесь. Не получилось сейчас, получится в другой раз. Самое главное, чтобы Господь видел ваши усилия.

Как правильно поститься? Какие правила при этом важно соблюдать? Что можно есть в Великий пост? Sputnik Грузия попытался найти ответы на эти вопросы, с которыми вы сможете ознакомиться ниже.

Как правильно поститься

Из четырех многодневных постов установленных православной церковью Великий пост самый основной, продолжительный и строгий. Он состоит из двух частей и в общей сложности длится семь недель.

Первая часть — Святая Четыредесятница, установлена православными в память о сорокадневном посте Иисуса Христа в пустыне и длится шесть недель. Вторая — Страстная седмица, последняя неделя перед Пасхой, в течение которой вспоминают последние дни земной жизни и крестной смерти Спасителя.

По церковному уставу, мирянам для того, чтобы поститься, необходимо получить благословение духовника. Потому что перед вхождением в пост христиане должны духовно подготовиться, пройти таинство исповеди.

Священнослужители постоянно напоминают, что пост — это время молитв и покаяния, а не диета, которая ограничивает употребление определенных продуктов. Следовательно, в пост православным нужно в первую очередь заботиться об очищении души и помыслов, чтобы с чистым сердцем встретить Воскресение Христово. А для этого необходимо ежедневно молиться и по возможности посещать церковные службы все семь недель Великого поста.

Верующим, соблюдающим пост, категорически не рекомендуется в эти дни принимать участие во всевозможных увеселительных мероприятиях. На протяжении всего Великого поста нельзя вступать в брак, тем более венчаться. Праздновать другие торжества также следует после завершения поста. В этот период желательно воздержаться и от вредных привычек, например, от курения и спиртных напитков.

Служители церкви считают, что человек, соблюдая пост и больше времени посвящая молитвам, отодвигая все ненужное на задний план, сможет приблизиться к Богу. Первая и последняя недели поста самые строгие, а молитвы более длительные. Некоторые верующие, по желанию, принимают в эти дни только воду и хлеб.

По церковным канонам, в Чистый понедельник, первый день поста, и Великую пятницу (последняя пятница перед Пасхой) принято полностью отказываться от пищи.

Что можно, что нельзя

Отказ от некоторых продуктов и физическое очищение — одна из важных составляющих Великого поста. Люди, у которых нет проблем со здоровьем, в период поста должны отказаться в первую очередь от любой пищи животного происхождения. К ней относят все сорта мяса и птицы, яйца, животные жиры, молочные продукты.

В эти дни также запрещается есть рыбу, за исключением пары дней. А также все то, что содержит элементы этих продуктов. Основные продукты, которые можно принимать во время поста — злаки, фрукты, овощи.

По церковным канонам, составлять меню постной кухни нужно по следующим принципам:

понедельник, среда, пятница — сухоядение, то есть разрешено есть хлеб, фрукты, овощи;

вторник, четверг — можно есть горячую пищу растительного происхождения без масла;

суббота, воскресенье (кроме заключительной недели поста) — разрешается пища растительного происхождения с постным маслом.

©
photo: Sputnik / Сергей Никонец

Рыба разрешается лишь в праздники Благовещения Пресвятой Богородицы (7 апреля) и Входа Господня в Иерусалим — Вербное воскресенье, которое в 2019 году выпадает на 21 апреля.

В Страстную (красную) пятницу, которая в 2019 году выпадает на 26 апреля, нельзя принимать пищу до выноса плащаницы во время церковной службы.

Раньше пост соблюдался очень строго, особенно на первой неделе и на страстной. Люди воздерживались даже от приема воды до девяти часов утра. Цари и вельможи тоже постились, как и простой народ, употребляя в эти дни только грибы и овощи.

От поста освобождаются тяжело больные люди, беременные женщины, кормящие матери, военные, рабочие, занимавшиеся тяжелым физическим трудом, а также путешественники и дети до семи лет. С семи до 14-ти лет дети могут держать пост только по средам и пятницам. А после 14-ти лет подросток сам должен выбрать, соблюдать ему пост или нет.

Если у вас есть проблемы со здоровьем, прежде чем принять решение о посте, обязательно стоит посоветоваться с врачом о том, сможете ли вы поститься без нанесения вреда вашему здоровью.

Во время поста воздерживаться нужно не только от скоромной пищи, но и от зависти, злобы, склок и скандалов. Также в эти дни нужно совершать как можно больше добрых дел, ибо без этого пост теряет свое значение.

Священники считают, что в случае, если человек станет нервным и раздражительным из-за запрета на определенную пищу, то лучше прекратить пост. Потому что это не диета, а период духовного очищения, которого невозможно достичь, находясь постоянно в раздраженном состоянии.

Правила и традиции

На протяжении семи недель, в течение которых продолжается Великий пост, верующие должны соблюдать определенные традиции и вспоминать самые значимые деяния святых угодников.

В первую неделя, которая называется Федорова неделя, поминают защитников Христовой веры. В субботу верующие чтят память мученика Феодора Амасейского, который несмотря на пытки отказался приносить жертвы языческим богам.

Вторая неделя поста проходит в поминании Григория Паламы — наследный аристократ в двадцать лет отказался от блестящих перспектив и оставил царский двор константинопольских правителей, чтобы провести жизнь в отшельничестве на горе Афон в заточении монастырей и пройти путь до звания архиепископа Фессалоникийского, православного богослова, полемика и философа.

Третья неделя поста называется Крестопоклонной. В это время верующие совершают поклонение Кресту Животворящему. Церковь выставляет Крест для того, чтобы напоминанием о страданиях и смерти Господней укрепить постящихся к продолжению подвига поста.

Четвертая неделя поста посвящена жизни Иоанна Лествичника, который в шестнадцать лет отправился в горы Синая, чтобы принять монашество. Впоследствии он еще сорок лет жил в пустыне отшельником, а затем стал настоятелем обители в Синае. Именно Иоанн стал автором Лествиц — духовных аскетических скрижалей, которые призваны помочь верующим в достижении духовного совершенствования.

На Великий пост, в ходе его первой части, приходится сразу три родительские субботы — второй, третьей и четвертой недели поста установлены для поминовения усопших.

Пятая неделя поста проходит в поминовении жизни и деяний покровительницы всех кающихся грешниц — Марии Египетской. Жизнь святой Марии — великой грешницы, которая смогла искренне покаяться в совершенных грехах и долгие годы провела в пустыне в покаянии, должна убеждать всех в великом милосердии Божьем.

©
Sputnik / Alexander Imedashvili

На шестой неделе (воскресенье) православные празднуют великий двунадесятый праздник — Вход Господень в Иерусалим. Этот праздник называется также Вербным воскресеньем — день, когда вспоминают о событиях, когда Иисус вошел в Иерусалим. На Всенощном бдении освящаются окроплением святой воды распускающиеся ветви вербы (вайа) или других растений, которые затем раздают верующим. Накануне — на утрени и литургии вспоминается воскрешение Иисусом Христом Лазаря.

Вербным Воскресеньем заканчивается Четыредесятница и наступает Страстная Седмица. Каждый день этой недели является Великим, так как сопровождался важнейшими библейскими событиями — Тайной вечерей, предательством, судом, Голгофой и чудесным Воскрешением.

Поэтому пост в ходе последней недели ужесточается, особенно в Красную пятницу — в день казни Иисуса. Великая суббота — единственная суббота в течение всего года, когда можно соблюдать строгий пост. Те люди, которые готовятся к причастию, не должны пить и есть ничего после восьми часов вечера. В том случае, если кто-то нарушит пост, должен покаяться и продолжить его, но не прекращать ни в коем случае.

В последнюю неделю поста нужно раскаяться в вольных или невольных прегрешениях, причаститься и очиститься от всего греховного, так как на протяжении этой недели Иисус терпел ради людей жестокие муки.

На этой неделе верующие должны максимально оградиться от мирской суеты — не смотреть телевизионные программы, не слушать музыку и как можно больше находиться дома.

Польза

Согласно исследованиям, пост в первую очередь полезен для здоровья. Во время принятия постной пищи организм очищается от холестерина, что уменьшает количество сердечно-сосудистых заболеваний. Благоприятно влияет пост и на другие жизненно важные системы организма, но только в том случае, если вы будете делать это правильно. А вот если нарушать правила питания поста, то можно нанести вред своему организму.

©
Sputnik / Alexander Imedashvili

В любом случае ваше питание должно быть сбалансированным и содержать все необходимые элементы. Поэтому медики советуют задуматься о правильном замещении продуктов.

Например, мясо, птицу, рыбу, молочные продукты и яйца заменить на бобовые, орехи, семечки, различные злаковые и каши, изделия из муки грубого помола. Этим вы сможете возместить дефицит белка в рационе.

В постное меню следует внести макаронные изделия и картофель — они являются отличными источниками энергии, придадут вам силы и бодрость, вернут хорошее настроение и радость жизни.

Овощи и фрукты в количестве не менее 500 граммов ежедневно.

Старайтесь пить в этот период больше жидкости — кисели, компоты, воду, чай и так далее. Кушать желательно небольшими порциями несколько раз на день.

Но все же главное значение поста остается в духовном очищении. Постящийся, отказываясь от деликатесов, мысленно готовит себя ко встрече с Богом. В этом и есть главная суть и ценность поста.

Материал подготовлен на основе открытых источников.

Блюда в пост

  1. Главная
  2. »

  3. Блюда в пост








Кутья из пшеницы на Рождество




Кулинар Блюда в пост, Блюда из круп пшеница





После наступившего Нового года, приближается не менее всеми нами любимый праздник – Рождество. Среди блюд, украшающих праздничный стол, главное место занимает Рождественская кутья. Это одно из обязательных блюд на Рождественском столе и с него начинают трапезу.



Есть много рецептов, приготовления этого сладкого блюда. Готовят кутью (кутю) на основе одной из каш: пшеницы, перловки, пшеничной крупы или рисовой. К каше добавляют мед, мак, сухофрукты. Я поделюсь своим рецептом приготовления этого блюда с Вами. …





Календарь питания по дням для мирян в рождественский пост 2020-2021




Диана Блюда в пост





Для каждого православного очень важно знать, не только какого числа наступает Рождественский пост в 2020-2021, но и каков календарь питания по дням для мирян. Ведь так можно будет знать, что можно есть в постные дни, что нельзя и правильно составить меню. …





Календарь питания на Великий пост 2021 по дням для мирян




Диана Блюда в пост





Одним из самых больших постов считается Великий. Он приходится непосредственно на период перед Пасхой. Большинство истинно верующих людей старается придерживаться его. Особенность соблюдения заключается в том, что воздерживаться необходимо не только от принятия определенного типа пищи, но и от плотских утех, а также различного рода развлечений. …





Рецепты по дням с фото на Великий пост 2021 года




Диана Блюда в пост





Великий пост – главный и самый строгий для православных. Чтобы его выдержать, нужно заранее составить меню по дням на 40 дней, календарь питания на 2021 год станет прекрасным помощником для мирян. …





Что можно и нельзя есть по дням недели мирянам в Великий пост 2021




Диана Блюда в пост





Великий пост – самый продолжительный и строгий. Когда он начнется в 2021 году, что можно есть по дням недели, какие правила придется соблюдать? Все эти вопросы интересуют православных. Ведь уже скоро им предстоит отказаться от развлечений и пищи, и все свободное время проводить в молитвах. …





Овощи, запеченные в духовке




Ирина Калинина Блюда в пост, Вторые блюда диетическое





Овощи, запеченные в духовке крупными кусками – яркое, очень ароматное и красочное блюдо, к которому наверняка не останется равнодушен ни один вегетарианец.
Да и мясоеды от него вряд ли откажутся. В качестве гарнира к рыбе или мясу оно тоже будет очень даже кстати. А для тех, кто предпочитает пищу диетическую, это блюдо будет просто идеальным вариантом ужина или частью трапезы обеденной. …





Постный хлеб с зеленью и чесноком




Оксана Чабан Блюда в пост, Рецепты хлеба





Хлеб по этому рецепту получается внутри очень нежный, с воздушным и мягким мякишем. Сверху образуется аппетитная румяная корочка с ароматом чеснока и зелени.

Такая выпечка никого не оставит равнодушным! Идеально для поста, ведь при приготовлении нам не понадобятся яйца, но и в обычные будни такой великолепный хлеб будет пользоваться большим успехом. Нам понадобятся только самые простые и доступные продукты, которые наверняка найдутся на любой кухне. …





Овощной суп с капустой и зеленым горошком в мультиварке




Оксана Чабан Блюда в мультиварке, Блюда в пост, Первые блюда капуста





Рецептов приготовления овощных супов огромное множество. Такие супы хорошо насыщают, но в то же время оставляют чувство легкости. В постные дни или для тех, кто придерживается особого питания, можно варить овощные супы на воде в мультиварке, в остальном случае для большего аромата и более богатого вкуса лучше взять любой мясной бульон.
Рекомендую попробовать приготовить это простое и питательное блюдо с добавлением свежей капусты, зеленого горошка, болгарского перца и риса. …





Постный влажный шоколадный пирог в мультиварке




Оксана Чабан Блюда в пост, Выпечка сладкая какао





Пирог по этому рецепту получается очень шоколадный и невероятно вкусный! Несмотря на то, что выпечка считается постной и в первую очередь на нее стоит обратить свое внимание постящимся, пирог рекомендую попробовать всем сладкоежкам и шокоголикам!



Продукты нам понадобятся только те, что есть всегда под рукой и, как правило, найдутся на любой кухне. Бюджетный, но в то же время с насыщенно шоколадным вкусом и ароматом пирог, разнообразит ваше меню и, конечно же, поднимет любому настроение. …





Постные оладьи на дрожжах




Оксана Чабан Блины, сырники, оладьи, Блюда в пост черновик





Вкусная постная выпечка для многих хозяек – просто находка! Те, кто соблюдают пост, могут побаловать себя вот такими нежными и вкусными оладьями на дрожжах.


Пышная, румяная и вкусная выпечка для постящихся и не только, станет прекрасным началом выходного дня! Рецепт приготовления постных оладушек очень прост, с рецептом справится даже начинающий кулинар! Продукты нам понадобятся самые простые и доступные …



Навигация по записям

Успенский пост 2020: что нельзя делать, и как питаться » tvtomsk.ru

В 2020 году Успенский пост у православных христиан начинается с 14 августа. Сколько он длится, строгий ли он, что можно есть и делать — в материале tvtomsk.ru.

Успенский пост приурочен к одному из важнейших христианских праздников — Успению Пресвятой Богородицы. Пост длится две недели и всегда в одни и те же даты — с 14 по 27 августа. Цели у Успенского поста схожи с Великим  – подготовка к переживанию особо значимого события. Верующие готовят себя, чтобы быть «достойными праздника» завершения земной жизни Богородицы. Согласно церковном преданиям, Божья Матерь закончила свою земную жизнь в день праздника Успения Пресвятой Богородицы 28 августа.

Первый день поста называется Медовым Спасом. Обычно в это время на Руси начинали собирать мед, далее его освящали в храмах. Также совершалось малое освящение воды – в память о Крещении Руси.

Что можно есть в Успенский пост?

Успенский пост достаточно строгий. Верующие на это время полностью воздерживаются от пищи животного происхождения. Рацион должен состоять из растительных продуктов — овощи, крупа и фрукты. Лишь только в один день во время поста верующим можно есть рыбу — праздник Преображения Господня или Яблочный Спас. Он приходится на 19 августа.

Также согласно монастырскому уставу, на время поста в понедельник, среду и пятницу рекомендуется сухоядение. Во вторник и четверг можно есть вареную пищу, но только без растительного масла. А по субботам и воскресеньям разрешены блюда с растительным маслом. Также допускается вино в небольших количествах.

Священнослужители подчеркивают, что ограничения в трапезе для мирян могут быть менее строгими. А в некоторых случаях соблюдение поста носит рекомендательный характер, так как бывают ситуации, когда человек по состоянию здоровья не может исключить мясо и молочные продукты из рациона.

Чего нельзя делать

Отмечается, что Успенский пост — время не только воздержания от определенной пищи, но и период духовного развития. Во время него нужно уделять больше времени молитвам. Священнослужители подчеркивают, что в это время верующим нельзя устраивать гуляния, что касается распития алкоголя и других вредных привычек — на это время рекомендуется воздержаться от них.

Составлено по материалам из открытых источников

© При полном или частичном использовании материалов в интернете и печатных СМИ ссылка на tvtomsk.ru обязательна. Отсутствие ссылки, либо ссылка на иной источник (Вести-Томск, ГТРК «Томск» и др.) является нарушением прав на интеллектуальную собственность.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter

Молитвы трапезы / Часослов для мирян

Молитвословия пред утренней трапезой

Якоже пред началом коегождо молитвословия полагаем три поклона, глаголюще:

Бо́же, ми́лостив бу́ди мне, гре́шному. (Поклон.)

Созда́вый мя, Го́споди, поми́луй мя. (Поклон.)

Без числа́ согреши́х, Го́споди, поми́луй и прости́ мя, гре́шнаго. (Поклон.)

Посем молитва пред трапезой:

О́чи всех на Тя, Го́споди, упова́ют, и Ты дае́ши им пи́щу во благовре́мении. Отверза́еши Ты ще́друю ру́ку Твою́ и исполня́еши вся́кое живо́тно благоволе́ния.

Сла́ва, и ны́не: Го́споди поми́луй, трижды. Благослови́.

Христе́ Бо́же, благослови́ я́стие и питие́ рабо́м Твои́м, я́ко свят еси́ всегда́, ны́не и при́сно, и во ве́ки веко́в, ами́нь.

Ами́нь.

По окончании трапезы:

Благодари́м Тя, Христе́ Бо́же наш, я́ко насы́тил еси́ нас земны́х Твои́х благ, не лиши́ нас и небе́снаго Твоего́ Ца́рствия: но я́ко посреде́ ученико́в Твои́х прише́л еси́, Спа́се, мир дая́ им, прииди́ и к нам, и спаси́ нас.

Сла́ва, и ны́не: Го́споди поми́луй, трижды. Благослови́.

С на́ми Бог, Свое́ю благода́тию и человеколю́бием, всегда́, ны́не и при́сно, и во ве́ки веко́в, ами́нь.

Ами́нь.

Молитвословия пред дневной трапезой

Глаголем три вышереченныя молитвы с поклоны. Таже:

О́тче наш, И́же еси́ на Небесе́х, да святи́тся и́мя Твое́, да прии́дет Ца́рствие Твое́, да бу́дет во́ля Твоя́, я́ко на Небеси́ и на земли́. Хлеб наш насу́щный да́ждь нам днесь; и оста́ви нам до́лги на́ша, я́коже и мы оставля́ем должнико́м на́шим; и не введи́ нас во искуше́ние, но изба́ви нас от лука́ваго.

Сла́ва, и ны́не: Го́споди поми́луй, трижды. Благослови́.

Христе́ Бо́же, благослови́ я́стие и питие́ рабо́м Твои́м, я́ко свят еси́ всегда́, ны́не и при́сно, и во ве́ки веко́в, ами́нь.

Ами́нь.

По окончании трапезы:

Моли́твами святы́х оте́ц на́ших, Го́споди, Иису́се Христе́, Бо́же наш, поми́луй нас. Ами́нь.

Благодари́м Тя, Христе́ Бо́же наш, я́ко насы́тил еси́ нас земны́х Твои́х благ, не лиши́ нас и небе́снаго Твоего́ Ца́рствия: но я́ко посреде́ ученико́в Твои́х прише́л еси́, Спа́се, мир дая́ им, прииди́ и к нам, и спаси́ нас.

Сла́ва, и ны́не: Го́споди поми́луй, трижды. Благослови́.

Благослове́н Бог, ми́луяй и пита́яй нас от свои́х бога́тых даро́в, Свое́ю благода́тию и человеколю́бием, всегда́, ны́не и при́сно, и во ве́ки веко́в, ами́нь.

Ами́нь.

Молитвословия пред иными трапезами

Глаголем три вышереченныя молитвы с поклоны. Таже:

Пресвята́я Тро́ице, поми́луй нас; Го́споди, очи́сти грехи́ на́ша; Влады́ко, прости́ беззако́ния на́ша; Святы́й, посети́ и исцели́ не́мощи на́ша, и́мене Твоего́ ра́ди.

Сла́ва, и ны́не: Го́споди поми́луй, трижды. Благослови́.

Христе́ Бо́же, благослови́ я́стие и питие́ рабо́м Твои́м, я́ко свят еси́ всегда́, ны́не и при́сно, и во ве́ки веко́в, ами́нь.

Ами́нь.

По окончании трапезы поем: Досто́йно есть я́ко вои́стинну блажи́ти Тя, Богоро́дицу, / Присноблаже́нную и Пренепоро́чную и Ма́терь Бо́га на́шего.
Честне́йшую Херуви́м / и сла́внейшую без сравне́ния Серафи́м, / без истле́ния Бо́га Сло́ва ро́ждшую, / су́щую Богоро́дицу, Тя велича́ем.

Сла́ва, и ны́не: Го́споди поми́луй, трижды. Благослови́.

С на́ми Бог, Свое́ю благода́тию и человеколю́бием, всегда́, ны́не и при́сно, и во ве́ки веко́в, ами́нь.

Ами́нь.

Великий пост: 35 рецептов здоровых блюд | Правильное питание | Здоровье

Конечно же, смысл поста состоит не только в воздержании от пищи. В первую очередь — это духовное очищение, отказ от многих удовольствий и вредных привычек.

Однако особое меню всё же является важной частью православных постов. Целых семь недель верующим придётся воздерживаться от мяса, молочных продуктов и яиц. Рыбу разрешено употреблять только в определённые дни.

Наши рецепты постных блюд помогут вам выдержать Великий пост без вреда для здоровья.

1-я неделя Великого поста

Фёдорова неделя

Первая неделя поста называется Фёдоровой неделей. В это время принято вспоминать всех защитников православной веры. Церковь отмечает окончательную победу православного вероучения над ересью, поэтому другое название этой недели — Торжество православия.

Трапеза

Одна из самых строгих недель Великого поста. Церковный устав предписывает сухоядение — сырую пищу без масла. Однако мирянам разрешена варёная пища и употребление растительного масла.

Также в виде исключения для мирян разрешено употребление рыбы по понедельникам, вторникам и четвергам.

Важные даты

11 марта. Чистый понедельник. Название «Чистый понедельник» происходит от стремления провести первый день поста в чистоте. В Чистый понедельник соблюдается очень строгий пост. По возможности верующие стараются воздерживаться от пищи, усерднее молиться, бороться с греховными страстями.

16 марта. В этот день православные почитают святого мученика Фёдора Тирона, который в ответ на принуждение римского императора принести жертву идолам продолжал исповедовать христианскую веру. За неповиновение императору Фёдора посадили в темницу и предали мукам. Однако он не отрёкся от христианской веры и был сожжён.

17 марта. Торжество православия. В этот день Церковь празднует окончательную победу над иконоборцами.

Томатный суп

2 стакана томатного сока (можно с добавлением любого овощного), 2 крупных помидора, 2 стебля сельдерея, 2 огурца, 1 зелёный перец, пучок зелёного лука, 1 зубчик чеснока, немного петрушки, соль, чёрный и красный перец.

Помидоры очистить от кожицы и натереть на тёрке. Сельдерей, огурец, перец и зелёный лук измельчить, добавить помидоры, сок, соль, петрушку и чёрный перец. Всё смешать и оставить в холодильнике на 3–4 часа. Подавать охлаждённым с зеленью.

Овсяная каша

1 стакан овсяных хлопьев, горсть фиников без косточек, 1 стакан воды, 1 ст. л. мёда, жидкая ваниль или ванильный сахар по вкусу, 1 яблоко, полоска лимонной цедры, веточка мяты.

Хлопья замочить на 15 минут. Затем смешать блендером хлопья, мёд, финики и воду. Добавить ваниль и масло. Ещё раз перемешать. Должна получиться однородная масса. Разложить по тарелкам, украсить цедрой и мятой, полить мёдом.

Орехово‑фруктовое печенье

2 стакана кешью или других орехов, ¼ стакана сушёных яблок, ¼ стакана сушёного инжира, ¼ стакана сушёных абрикосов.

Начинка: ½ стакана свежей или размороженной черники, 1 ст. л. мёда.

Орехи и сухофрукты проверните через мясорубку 2 раза. Скатайте из этого фарша шарики среднего размера и сделайте небольшие углубления для начинки. Мёд и чернику смешать блендером. Разложить начинку в углубления.

Салат из груши с рукколой

2 груши, ½ стакана фундука, 200 г рукколы, 70 г изюма без косточек, 100 мл грейпфрутового сока, чёрный перец, соль, сахар по вкусу.

Изюм замочить в тёплой воде на 15 минут, затем обсушить. Орехи измельчить. Смешать сок, соль, перец и сахар, взболтать до однородной массы. Груши очистить от кожицы, вырезать сердцевины, нарезать на крупные ломтики. В салатницу положить рукколу, изюм и орехи, полить заправкой, перемешать, добавить грушу.

Молоко из тыквенных семечек

2 стакана тыквенных семечек, 5 чашек воды, ½ чашки изюма, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. мускатного ореха, ¼ ч. л. соли.

Тыквенные семечки замочить на ночь. Смешать в комбайне или блендером все ингредиенты до однородной массы. Процедить.

2-я неделя Великого поста

Неделя святителя Паламы

Вторая неделя Великого поста посвящена поминовению святителя Григория Паламы. Святитель Палама, живший в XIV веке, отказался от высокой придворной должности и вместо этого удалился в Афонский монастырь, чтобы отдать себя служению вере. Он также проповедовал учение о силе поста и молитвы.

В старину с понедельника второй недели начинались в городах и сёлах поездки молодых жён к своим матерям (в те времена женщина после замужества всегда покидала родительский дом и уезжала жить к мужу). Чтобы невестка в поездке не тратила время зря, свекровь всегда давала ей с собой какое-нибудь рукоделие.

Трапеза

Вторая неделя Великого поста считается менее строгой по сравнению с первой. Можно есть варёную и жареную пищу. Мирянам разрешается употреблять рыбные кушанья в любые дни, кроме среды и пятницы.

Важные даты

23 марта. Родительская суббота. День поминовения усопших. В этот день Церковь призывает всех объединиться в поминальной молитве за ушедших родителей и близких людей. Во время поста не полагается устраивать панихиды, сорокоусты и заупокойные службы. Но, чтобы усопшие не остались без молитвы, Церковь выделила особые дни.

24 марта. День памяти Григория Паламы.

Морковь с кориандром

200 г моркови, 200 г тыквы, 1 ст. л. мёда, 1 ч. л. бальзамического уксуса, немного кедровых орехов.

Отварить морковь и нарезать кубиками. Нарезать тыкву кубиками, выложить всё на пергамент и полить мёдом, добавить тимьян, уксус и посыпать солью. Запечь в духовке до готовности, полить оливковым маслом и посыпать обжаренными кедровыми орехами.

Манная каша с яблоками

100 г манки, 1 яблоко, 1 ст. л. изюма, немного сахара и соли.

Манную крупу залить 800 г холодной воды, добавить сахар и немного соли, поставить на сильный огонь и при непрерывном помешивании довести до кипения. Когда закипит, сделать маленький огонь и добавить в кашу изюм и мелко нарезанные яблоки. Через 5 минут выключить огонь.

Салат томатный

2 помидора, немного арахиса, щепотка кунжута, 1 ч. л. оливкового масла, 1 ч. л. соевого соуса, перец чили, 1 см сушёного корня имбиря.

Помидоры помыть, нарезать кубиками. Арахис раздробить в блендере, добавить к помидорам. Заправить оливковым маслом, соевым соусом, перцем чили и кунжутом, перемешать. Посыпать стружкой корня имбиря и подавать.

Драник с кабачком

200 г очищенного картофеля, 50 г кабачка, соль и перец, растительное масло, 1 помидор, паста из авокадо — по желанию.

Кабачок и картофель натереть на тёрке в отдельные ёмкости. Натёртый картофель отжать от лишней воды, затем перемешать с кабачком, добавить соль и перец по вкусу.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Сформовать ложкой драники, положить их на сковороду, обжарить по 3–4 минуты на каждой стороне. Выложить готовые драники на тарелку и украсить дольками помидора и пастой из авокадо.

Ореховый острый суп

300 г кедровых орешков, сок ½ лимона, горсть помидоров черри, ½ головки чеснока, ½ пучка эстрагона, 1 свежий стручок острого перца, соль, 1 свежий огурец, 1 сладкий перец.

Острый перец очистить от семян и нарезать. Помыть и нарезать зелень, почистить чеснок. Орехи, острый перчик, сок лимона, чеснок, зелень и помидоры измельчить в блендере. Добавить немного воды. Нарезать ломтиками огурец и перец. Добавить в суп.

3-я неделя Великого поста

Крестопоклонная неделя

Третья неделя Великого поста называется Крестопоклонной. В третье воскресенье поста во всех церквях из алтаря выносится украшенный цветами крест. Святой крест напоминает о страданиях Иисуса Христа и укрепляет верующих в продолжении поста и смирении. Крест остаётся для поклонения верующим до пятницы четвёртой недели поста.

Трапеза

Третья неделя Великого поста не отличается особенной строгостью. Разрешена варёная и жареная пища, мирянам разрешается употреблять рыбные кушанья в любые дни, кроме среды и пятницы. В старину в пятницу третьей недели Великого поста справляли так называемую обжорку. В этот день молодой зять приглашал в гости тестя и тёщу. Обязательным угощением был сытный кисель с конопляным маслом.

Важные даты

30 марта. Родительская суббота. Как и во вторую субботу Великого поста, полагается сходить в храм и помолиться об упокоении умерших родственников. Несмотря на название «Родительская», субботние поминовения не должны относиться только к умершим отцу и матери. В этот день вспоминают всех ушедших. Дело в том, что в старину всех покойников именовали родителями, то есть принадлежащим к отцам, к которым они уже отошли.

31 марта. Поклонение Животворящему Кресту. В этот день посещают храмы для поклонения кресту, освящают просфиры, читают предания о житиях святых.

Икра из селёдки с овощами

4 полосы филе сельди, 2 моркови, 1 луковица, 1 ч. л. сахара, растительное масло, лавровый лист, томатная паста, уксус.

Морковь отварить, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Лук мелко нарезать и обжарить. Добавить томатную пасту, лавровый лист. Охладить. Селёдку провернуть через мясорубку (или воспользоваться блендером). Добавить к рыбе морковь, лук, сахар и уксус. Тщательно перемешать.

Сырой борщ

3 небольшие свёклы, кусочек имбиря 4–5 см длиной, 4 зубчика чеснока, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 3 апельсина, 1 ст. л. мёда, ½ стакана толчёных грецких орехов, ½ кочана капусты, петрушка, соль.

Свёклу, чеснок и имбирь почистить, нарезать на кусочки и пропустить через блендер. Добавить 2 ст. воды. И ещё раз измельчить в блендере. Морковь и апельсины почистить. Морковь натереть, апельсины освободить от косточек. Сельдерей нарезать тонкими ломтиками, апельсины — на небольшие кусочки. Добавить вместе с морковью в суп. Разбавить мёд водой и влить в суп. Истолочь орехи и положить их в суп. Капусту натереть на крупной тёрке, добавить в суп. Всё перемешать. Посолить.

Овсяный кисель с конопляным маслом

1 стакан овсяных хлопьев, 3 стакана воды, 2 корочки ржаного хлеба, 1 ст. л. конопляного или любого другого растительного масла, соль, сахар по вкусу.

Залить овсяные хлопья таким количеством тёплой воды, чтобы она их полностью покрыла, положить в ёмкость к залитой водой овсянке корочки ржаного хлеба, накрыть и оставить в тепле на 1–2 суток. Несколько раз за это время массу перемешать. Затем всё процедить через марлю, влить к процеженной массе 500 мл воды, добавить сахар и соль, поставить на слабый огонь, при постоянном помешивании довести смесь до кипения и после закипания выдержать 5 минут на огне. Добавить в горячий кисель масло. Затем разлить получившуюся массу по формочкам, дать остыть при комнатной температуре и убрать формочки с киселём в холодильник до застывания.

Салат свекольный

1 кг капусты, 1 варёная свёкла, 2–3 зубчика чеснока, 1 морковка.

Для маринада: ½ стакана подсолнечного масла, 2 ст. л. уксуса, 1 ст. л. соли.

Капусту нашинковать, морковь и варёную свёклу натереть на крупной тёрке, чеснок измельчить, всё перемешать. Маринад довести до кипения и залить им овощи. Есть можно сразу или после того, как блюдо остынет.

4-я неделя Великого поста

Неделя Иоанна Лествичника

Четвёртая неделя Великого поста называется Неделей преподобного Иоанна Лествичника. Преподобный Иоанн провёл жизнь в монастыре, наставляя монахов. Как-то раз завистники обвинили Иоанна во лжи, и вместо оправданий тот дал обед молчания. Оставшись без наставлений, клеветники были вынуждены просить Иоанна заговорить вновь.

Трапеза

В народе четвёртую седмицу также называют Средокрестье. Наши предки считали, что в ночь со среды на четверг пост ломается пополам, причём ровно в полночь можно услышать характерный звук перелома. В четвёртую неделю во всех крестьянских домах пекли пресное печенье в форме креста. В кресты закладывали ржаное зерно, «чтобы хлеб уродился», куриное пёрышко, «чтобы куры неслись», или даже человеческий волос, «чтобы голове было легче». Вторая неделя Великого поста считается весьма строгой — в течение 7 дней рекомендуется есть только растительную пищу, воздерживаясь даже от рыбных блюд.

Важные даты

6 апреля. Родительская суббота — день поминовения усопших.

7 апреля. Благовещение Пресвятой Богородицы. Название праздника передаёт его главный смысл — архангел Гавриил явился Деве Марии и принёс благую весть о зачатии ею Младенца Христа. В этот день Церковный устав разрешает есть рыбу, заправлять пищу растительным маслом и выпить немного сухого виноградного вина.

Щи в горшочке

1,5 л овощного бульона, 100 г перловой крупы, 400 г квашеной капусты, 1–2 картофелины, 1 луковица, 3 ст. л. томатной пасты, 1 корень петрушки, 2 зубчика чеснока, лавровый лист, соль, перец горошком по вкусу.

Перебрать и промыть крупу, замочить её на 1,5–2 часа и отварить до полуготовности. Промыть квашеную капусту под холодной водой и отжать. Выложить капусту в сковороду, добавить несколько ложек овощного бульона и тушить до мягкости. Лук, морковь и картофель мелко нарезать. Обжарить овощи в отдельной сковороде на растительном масле до золотистого цвета или потушить в небольшом количестве воды. Добавить томатную пасту и готовить ещё 3–5 минут.

Выложить в горшочек крупу, сверху обжаренные овощи, а затем тушёную капусту. Залить всё горячим овощным бульоном. Накрыть горшочек крышкой, поставить в духовку и готовить 20–30 минут при 160 градусах. Затем добавить душистый перец горошком, лавровый лист и соль по вкусу. Готовить в духовке ещё 10 минут. Растереть чеснок с солью, добавить в щи и дать постоять 10–15 минут.

Палтус в медовом маринаде

500 г филе палтуса, 200 г цветной капусты, 2 ст. л. мёда, долька лимона, 1 ст. л. оливкового масла, соль, шалфей, базилик.

Филе палтуса разрезать на порционные куски. В сковороду влить масло и поджарить филе палтуса в течение 3–4 минут с каждой стороны. Снять с огня, смазать кусочки рыбы мёдом с обеих сторон, посыпать шалфеем, посолить, поперчить и оставить доходить в сковороде, накрыв крышкой. Тем временем цветную капусту вымыть и разобрать на мелкие соцветия. Замариновать капусту в течение 10 минут в воде с соком лимона и солью.

Слить воду, приправить капусту солью и оливковым маслом. Выложить цветную капусту на блюдо для сервировки, затем филе палтуса, украсить всё листьями базилика.

Печенье «Кресты»

2 стакана муки, 300 г мёда, 2–3 ст. л. растительного масла, 100 г очищенных орехов, 1 лимон, 1 ч. л. соды, изюм, корица.

Орехи пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить к орехам мёд, растительное масло, корицу и натёртый на тёрке лимон с цедрой. Массу перемешать, всыпать смешанную с содой муку и замесить тесто.

Раскатать его, вырезать ножом крестики, положить сверху предварительно размоченный изюм и выпекать в духовом шкафу.

5-я неделя Великого поста

Похвальная неделя

Пятая неделя Великого поста посвящена преподобной Марии Египетской, эту неделю также называют Похвальной, так как в субботу в церкви читают особую молитву — Похвалу Пресвятой Богородице.

В среду, 10 апреля, на Похвальной неделе в храмах совершается всенощное бдение с каноном Андрея Критского — христианского проповедника и автора духовных гимнов. Во время службы покаянный канон Андрея Критского прочитывается полностью. В старину девушки считали обязательным выстоять эту службу целиком, полагая, что за такое рвение Андрей Критский поможет им заполучить хороших женихов.

Трапеза

Пятая неделя Великого поста не отличается особенной строгостью. Можно есть варёную и жареную пищу с растительным маслом, мирянам разрешается употреблять рыбные кушанья в любые дни, кроме среды и пятницы.

Важные даты

13 апреля. Суббота Акафиста, или Похвала Пресвятой Богородице. Этот праздник появился в IХ веке в честь избавления Константинополя от захватчиков. Когда на христианский город двинулись толпы язычников‑персов, жители начали молиться Божьей Матери о заступничестве. Страшная буря разразилась над морем и потопила суда захватчиков. В благодарность во всех церквях Константинополя в честь Богородицы возносили всенощную похвальную песнь (акафист).

14 апреля. В этот день Церковь вспоминает преподобную Марию Египетскую. Мария была великой грешницей, а затем раскаялась.

Пельмени с грибами

Для теста: 2 стакана муки, 1/4 стакана кипятка, 4 ст. л. растительного масла.

Для начинки: 30 г сухих белых грибов, 1 стакан гречневой каши или отварного риса, 4 ст. л. растительного масла, 1 луковица.

Для отвара: 0,5 л воды, 3 лавровых листа, 4–5 горошин чёрного перца, 2–3 зубчика чеснока, 1 ст. л. зелени петрушки.

Для приготовления теста в подсолнечное масло налить крутой кипяток, всыпать в эту смесь муку и быстро замесить тесто, хорошо размяв его руками, а затем раскатать в очень тонкий пласт, не подсыпая муки, так как это тесто не прилипает к доске. Для приготовления начинки грибы отварить в воде, добавив перец, чеснок, зелень петрушки и лавровый лист. Отвар слить в отдельную посуду, а грибы мелко порубить, обжарить с луком на масле, перемешать с кашей и хорошо размять в однородную массу. Раскатанное тесто нарезать небольшими квадратиками, положить на каждый кусочек начинку и слепить пельмени. Противень или сковородку смазать маслом, уложить на неё одним слоем пельмени и печь в духовке на умеренном огне 15–20 минут. Затем положить пельмени в горшочек, залить горячим грибным отваром, посолить, добавить пряности и поставить в духовку на 15 минут.

Овощное рагу

Картофель, капуста, свёкла, морковь, лук репчатый. Также можно использовать цветную капусту, зелёный горошек, земляные груши. Все продукты взять в равной доле, только картофеля и капусты в три раза больше.

Всё нарезать небольшими кусочками, сложить в горшочек и плотно закрыть крышкой, чтобы овощи хорошо упрели. Блюдо готовится около 40 минут, солить блюдо лучше после его приготовления, также добавить в него масло.

Мусс клюквенный

1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, 3 ст. л. манной крупы, 3 стакана воды.

Перебранные и промытые ягоды тщательно размять толкушкой, выложить ягодную массу на марлю и отжать сок. Сок поставить в холодное место, а выжимки из ягод залить тремя стаканами воды и прокипятить 5 минут. Полученный отвар процедить и сварить на нём манную кашу с сахаром. В охлаждённую кашу влить ягодный сок и взбить миксером до пышного однородного состояния. Масса должна увеличиться в объёме в 2 раза. Разложить мусс в креманки и поставить в холодильник на 1–2 часа. При подаче украсить ягодами.

6-я неделя Великого поста

Вербная неделя

6‑я неделя Великого поста посвящена Входу Господню в Иерусалим, а в народе её называют вербной неделей, или неделей ваий (пальм). Сам праздник входа Господня в Иерусалим празднуется в воскресенье и считается одним из главных христианских праздников. В этот день Иисус Христос въехал в Иерусалим «на осляти» и явил себя в качестве Мессии. Верующие встречали Иисуса с пальмовыми ветвями (вайями), которые позже православные заменили веточками вербы.

Трапеза

Шестая неделя Великого поста не слишком строга. Можно есть варёную пищу с растительным маслом, дозволена рыба в любые дни, кроме среды и пятницы.

Важные даты

20 апреля. Лазарева суббота. Спустя несколько дней после кончины святого Лазаря Иисус воскресил его. Чудесное воскресение святого и празднуют в этот день. Весть о чуде разнеслась по всей Иудее, и именно после этого фарисеи (в ту пору представители самого влиятельного религиозного течения) решили убить Иисуса Христа. В старину в деревнях на Лазаря пекли пресные хлебцы, в один из которых вкладывали грош. Кому он попадётся, тому быть счастливым в будущем году.

21 апреля. Вербное воскресенье. Вход Господень в Иерусалим. По традиции в храмах в этот день совершается обряд освящения вербы.

Щи из щавеля по-деревенски

6 картофелин, 3 головки репчатого лука, ½ стакана растительного масла, 400 г щавеля (можно замороженного), 1 корень петрушки, укроп, 2 л воды.

Картофель отварить целыми очищенными клубнями и остудить. Отвар процедить. Листья щавеля нарезать, добавить нашинкованный репчатый лук, петрушку, растительное масло, немного отвара и тушить 5–7 минут.

Отварной картофель нарезать кубиками, смешать со щавелем, залить горячим отваром, довести до кипения и варить ещё несколько минут. В готовые щи положить зелень укропа.

Салат с креветками

200 г креветок, консервированных в собственном соку, 2 картофелины, сваренные в мундире, 300 г варёной моркови, 200 г солёных огурцов.

Картофель, огурцы, морковь мелко нарезать и перемешать с креветками.

Перец, фаршированный овощами

8 сладких перцев, 2 моркови, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 200 г белокочанной капусты, 1 стакан томатного сока, 3 ст. л. растительного масла, зелень укропа или петрушки, соль по вкусу.

Для фарша очищенные морковь, лук, корень сельдерея, капусту нашинковать соломкой, спассеровать на масле, добавить соль, охладить. Срезать верхнюю часть каждого стручка перца в виде крышечки, удалить стержень с семенами. Затем положить стручки в кипящую воду на 1–2 минуты, откинуть на дуршлаг, остудить и наполнить фаршем. Фаршированные стручки перца уложить в один ряд, залить томатным соком с оставшимся фаршем и всё потушить в течение 20 минут. Подавать перец охлаждённым. Украсить зеленью.

Пресные хлебцы

2 стакана муки, щепотка соли, 3 ч. л. семян подсолнечника, кунжута или тмина.

Муку просеять, добавить соль и семена кунжута. В насыпанную горкой муку влить понемногу тёплую воду, замешивая тесто как для пельменей. Разделить тесто на шарики величиной с грецкий орех. Раскатать каждый шарик очень тонко и выпекать на смазанной маслом сковороде на среднем огне до подрумянивания.

7-я неделя Великого поста

Страстная неделя

7‑я неделя Великого поста называется Страстной, в память о страданиях, которые перенёс Иисус в последние дни своей земной жизни. Все дни на этой неделе называются Великими. В это время перед верующими проходит вся жизнь Христа и всё Его учение. В Страстную неделю нельзя предаваться никаким развлечениям, нужно посвятить себя благотворительности и милосердным делам.

Трапеза

Всю Страстную неделю для верующих полагается строгий пост (особенно это касается пятницы — дня, когда Иисус был распят на кресте). Церковный устав предполагает сухоядение в большинство дней Страстной недели. Однако мирянам в качестве исключения может быть позволена горячая пища и растительное масло.

Важные даты

22 апреля. Великий понедельник. В этот день верующие вспоминают бесплодную смоковницу, иссохшую до корня, как человек в нераскаянии.

23 апреля. Великий вторник. День, когда православные вспоминают разные притчи Иисуса, обличение им книжников и фарисеев, которые больше заботились о чистоте своих тел, нежели о чистоте души.

24 апреля. Великая среда. В этот день Иуда решился предать Иисуса Христа иудейским старейшинам и получил за это 30 серебреников.

25 апреля. Великий четверг. В народе Великий четверг называют чистым. В этот день полагается убирать жилище, красить яйца и печь куличи.

26 апреля. Великая (Страстная) пятница. В этот день Иисус был предан суду, растерзан, распят и умерщвлён на кресте.

19 апреля. Великая суббота. В этот день церковь вспоминает погребение Иисуса Христа и сошествие Его души в ад для спасения томящихся там грешников. Весь день в храмах проходит освящение пасхальной снеди — куличей, яиц, пасхи. В полночь совершается торжественный крестный ход вокруг храма.

20 апреля. Светлое Христово

Воскресенье. Пасха.

Яблочный салат

1 красная луковица, 2 картофелины, 1 яблоко, 1 хурма, 1 ст. л. растительного масла.

Картошку сварить и измельчить кубиками. Яблоки нарезать тонкими ломтиками. Красный лук нашинковать. Хурму нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты. Добавить масло и перемешать.

Фасоль красная с ореховым соусом

400 г красной консервированной фасоли, 150 г грецких орехов, по пучку кинзы, базилика, петрушки и мяты, зелёного лука, 1 зубчик чеснока, соль, перец красный молотый по вкусу.

Орехи растереть, добавить рубленый чеснок, перец, соль, измельчённые кинзу, базилик, петрушку, мяту. В эту смесь налить немного жидкости от фасоли, добавить фасоль, мелко нарезанный лук и перемешать. Подать к столу, украсив веточками зелени и посыпав рублеными орехами.

Календарь постных трапез (для мирян) на период Великого Поста в 2017 году.

Календарь постных трапез (для мирян) на период Великого Поста в 2017 году.
ВЕЛИКИЙ ПОСТ подводит православного христианина к главному празднику  ВОСКРЕСЕНИЮ ХРИСТОВУ. В 2017 году православная Пасха приходится на 16 апреля. Полный пост состоит двух частей – 40-дневного Великого Поста, в память нахождения Спасителя в пустыне  и недели Страстной Седмицы в память Его последних дней. В совокупности пост составляет 48 дней и в 2017 году начнется в понедельник 27 февраля.

Читать также: Как подготовиться к Великому посту

Особую строгость имеет Первая и последняя, Страстная недели Великого поста. В первые дни Первой недели многие вообще не вкушают пищу. Однако часто мирянам происходит послабление, в связи с чем разрешается вкушение сухоядения. Кроме этого, активно труждающимся мирянам во вторник и четверг первой седмицы благословляется пища, прошедшую термическую обработку, но требующую минимального труда, например картофель в мундире, каша, компот. В календаре это обычно не отражается, так как считается частным благословением.

Во вторую и последующую седмицы сухоядение остается по средам и пятницам, а так же по понедельникам, как дополнительный день для тех, кому это благословлено. Обычно в понедельник, вторник и четверг вкушается вареная пища без масла. Особо труждающимся мирянам нередко благословляется послабление – в среду и пятницу вареная простая пища без масла, а в понедельник, вторник и четверг с добавлением небольшого количества масла.

Во все время Великого поста в субботний и воскресный день вкушается вареная пища с маслом и разрешается вино для укрепления сил.

В Страстную пятницу стараются не вкушать в первой половине дня, до Выноса Плащаницы.

Большое подспорье во дни Великого поста для постящихся представляют так называемые «гады» — кальмары и другие морепродукты. Для них нет запретов на вкушения во все дни с вареной пищей.

Рыба вкушается в Благовещение (7 апреля) и в праздник Вход Господень в Иерусалим (9 апреля). В Лазареву субботу (8 апреля) благословляется вкушение икры (в том числе сельди и мойвы).

«Постимся постом приятным…» — часто желают друг другу православные, произнося строчку из церковного песнопения. Однако, не надо забывать, что приятен пост должен быть не нам, пост должен быть «приятен», то есть принят Господом. Таким образом, ограничивая себя в питании, но предаваясь осуждению и ссорам, мы лишаем свой пост «приятности», то есть принятие пост Господом. Поэтому, допустимо из любви к ближнему нарушить пост, а так же не прибегать к излишествам в болезни, беременности и не «экспериментировать» с детьми.

 

Читать также: Великий пост 2017 году

12 фактов о посте «по Типикону» — Благовещенская епархия

Почему в разных календарях правила о постах отличаются? Почему разные священники советуют разное? Может каждый сам может выбрать степень поста?

1.

Пост имеет важное значение в духовной жизни христианина. Сам Господь Иисус Христос благословил постное делание своих учеников, сказав: «Придут дни, когда отнимется у них Жених, и тогда будут поститься» (Мф. 9, 15). О необходимости поста говорили все святые отцы – от преподобных из древних монашеских патериков до старцев ХХ века.

2.

При этом в православии пост никогда не рассматривался как самоцель. По мысли святых отцов, это всего лишь действенное подспорье в борьбе со страстями на пути к Богообщению. Поэтому телесный пост всегда должен сочетаться с духовным самоограничением, прежде всего, в греховных желаниях и привычках, воздержанием от злых помыслов, дел и слов. По слову святителя Тихона Задонского, пост телесный без поста душевного — ничто.

3.

В течение многих веков Православная Церковь выработала достаточно четкие правила и рекомендации в отношении порядка приема пищи и ее качества с тем, чтобы помочь своим чадам достойно пройти подвиг телесного воздержания. Эти установления обозначены, главным образом, в двух книгах: Типиконе (богослужебный устав Церкви, главы 32, 33, 35, 38) и Триоди (богослужебный сборник Церкви, используемый в период от подготовительных недель к посту до Недели всех святых).

4.

Правила Типикона и Триоди ограничивают количество трапез в день, время первого вкушения пищи, и, наконец, ее качество. В отдельных случаях полностью прописан весь объем и состав трапезы.

5.

Православный устав о посте не разделяется на монашеский и мирской и обязателен для выполнения всем верным чадам Церкви: общие сроки и правила объединяют верующих, утверждают их в православии, сохраняют от совращения в сектантство.

При этом нужно учитывать, что этот общий для всех устав поста (по Типикону) формировался в общежительных монастырях и ориентировался на страны с жарким климатом. Еще в IV в. святитель Иоанн Златоуст, находясь в ссылке на дальнем севере Римской Империи, отмечал, что для основанных им северных монастырей устав о посте требуется корректировать – с учетом более сурового климата и тяжелого физического труда, который приходится нести братии.

6.

Идея поста важнее Устава. Различия, которые мы находим в уставах разных монастыря, в первую очередь свидетельствуют о необходимости соизмерять воздержание в пище с конкретными условиями жизни.

Устав Святой горы Афон позволяет монашествующим по субботам и воскресным дням питаться морепродуктами (не рыбой): в этом регионе Греции не развито сельское хозяйство, доступная растительная пища (овощи, пшеница) очень скудна, зато море рядом.

Соловецкий устав допускает вкушение рыбы Великим постом каждое воскресенье и в дни памяти почитаемых святых: на севере России постное время приходится на конец зимы и на сохранение нужной температуры тела требуются большие энергозатраты.

7.

В традиции русских монастырей в первые дни Великого поста не бывает обычной братской трапезы, но на столах весь день обязательно стоят отварной картофель «в мундирах», квашеная капуста, нарезанный лук, хлеб. Таким образом, каждый из братий сам для себя определяет степень поста: кто-то воздерживается совершенно и ничего не ест, кто-то вкушает в позднее время, а кто-то подкрепляет силы по мере необходимости.

8.

Сегодня о правилах поста верующие узнают через православные календари. В них указаны сроки и даты постов, а также общие правила их проведения. Более детальные правила прихожанам сообщает священник храма, в который они ходят – с учетом особенностей и традиций конкретной местности, указаний правящего архиерея, индивидуальных обстоятельств жизни человека, который обращается к нему за советом.

9.

Варианты поста, которые приводятся в календарях и в личных рекомендациях священников, часто отличаются и друг от друга, и от Типикона. И авторы календарей, и духовенство в своих рекомендациях ориентируются на общепринятный Устав, но при этом делают поправку на то, что современные люди живут в условиях, очень далеких от условий жизни палестинских монахов, для которых этот Устав писался. Для подавляющего большинства мирян точное соблюдение уставных указаний о посте непосильно.

10.

Такая «многоголосица» о правилах поста порою сбивает верующих с толку. Некоторые решают, что в современных условиях пост вовсе не нужен или невозможен для них лично и отказываются от этого важнейшего средства духовного самосовершенствования. Другие, наоборот, стремятся во что бы то ни стало соблюсти «букву» Закона и постятся строго по правилам Типикона – точнее, по своему собственному пониманию этих правил, которые, в силу особенностей языка древнего текста и иных жизненных реалий, нуждаются в интерпретации специалистов.

11.

Большинство верующих, впрочем, вспоминают о необходимости рассуждения и следования срединному царскому пути. Они изучают уставные указания и их современные толкованиях, соотносят уясненные правила со своими жизненными обстоятельствами (состоянием здоровья, рабочей нагрузкой, наличием дополнительных попечений о близких и т.д.), анализируют свои повседневные пристрастия, которые формально не подпадают под действие постовых правил (например, чрезмерная любовь к сладкому, к алкоголю) и делают собственные выводы о том, какой пост будет им посилен и полезен.

12.

Выбранную меру поста благочестивые христиане обязательно обсуждают со своим духовником или опытным в постовом делании священником с тем, чтобы через него получить благословение Церкви на свой телесный подвиг.

Богоявленский римско-католический приход / Чикагская архиепархия: Великий пост

«Но уже сейчас, говорит Господь, возвратись ко Мне от всего сердца твоего, с постом, плачем и плачем; раздирай сердца твои, а не одежды свои, и возвратись к Господу, Богу твоему. Ибо Он милостив и милосерден, медленный до гнева, богатый добротой и смягчающий наказание ». Иоиль 2

«Благодаря своей двойной теме покаяния и крещения, время Великого поста располагает как оглашенных, так и верующих к празднованию Пасхальной Тайны.Катехуменов приводят к Таинствам Посвящения посредством Избирательного Обряда, Исследований и катехизации. Верные, более внимательно слушающие Слово Божье и посвящающие себя молитве, подготавливаются духом покаяния к обновлению своих обетований крещения ». Церемониал епископов, 249

Есть много общих вопросов о Великом посте.

Нормы поста и воздержания

Пепельная среда и Страстная пятница — дни поста и воздержания.Пятницы Великого поста также являются днями воздержания.

Пост должны соблюдать все лица от 18 лет и старше, не отметившие еще 59 лет. В постный день разрешен один полный прием пищи. Два других приема пищи, достаточных для поддержания силы, можно принимать в соответствии с потребностями каждого, но вместе они не должны равняться еще одному полноценному приему пищи. Еда между приемами пищи запрещена, но разрешены жидкости, в том числе молоко и соки.

Воздержание соблюдают все от 14 лет.В дни воздержания нельзя употреблять мясо. Обратите внимание, что церковный закон не обязывает к серьезным последствиям для здоровья или трудоспособности. В случае сомнений относительно поста и воздержания следует проконсультироваться с приходским священником.

Пост, раздача милостыни и молитва — три традиционные дисциплины Великого поста. Верующие и катехумены (готовящиеся к крещению на пасхальном бдении) должны серьезно отнестись к этим практикам в духе покаяния и подготовки к посвящению в Церковь или возобновлению обетований крещения на Пасху.

Постные духовные практики

Таинство покаяния и примирения

Обновление наших обетований крещения — цель Великого поста. Вся наша постная деятельность должна двигать нас к этой цели. Поэтому, когда мы переходим к исповеди во время Великого поста, это имеет дополнительное значение. Наши постные исповеди должны подготовить нас к тому, чтобы отвергнуть сатану, все его дела и все его пустые обещания и совершить глубокий акт веры в Отца, Сына и Духа.

Станции Креста

Из «Руководства по индульгенциям» мы наставляем, что верные получают полное индульгенции за изготовление Крестных крестов в обычных условиях.Посетите раздел веб-сайта Посвящения / Индульгенции или одного из приходских священников для получения дополнительной информации.

7:00 вечера. Пятницы Великого поста, заканчивающиеся в пятницу перед Вербным воскресеньем.

Шесть пятниц Великого поста

Из «Руководства по индульгенциям» нам сказано, что верующие получают полное индульгенции за чтение молитвы «En ego, O bone et dulcissime Iesu» в обычных условиях. Об этом говорят на всех мессах. За дополнительной информацией обращайтесь к одному из приходских священников.

Часовая литургия

Папа Иоанн Павел II сделал Часовую Литургию ключевой частью обновления Церкви в третьем тысячелетии. Он горячо пригласил мирян присоединиться к Часовой литургии. Он также даровал полное снисхождение тем, кто молится Вечерней или Ночной молитвой перед Святым Причастием. Для получения дополнительной информации см. N. 34 из Ново Милленио Инуенте.

Литания святого Иосифа

Литания — это форма ответной молитвы, которая включает в себя ряд обращений или прошение, сгруппированных вокруг одного основного предмета или священной темы.Март месяц посвящен святому Иосифу, приемному отцу нашего Господа и Защитнику Вселенской Церкви. На всех мессах в будние дни Литания святого Иосифа читается из «Руководства по индульгенциям», опубликованного Конференцией католических епископов Соединенных Штатов.

Путешествие по RCIA

Обряд христианского посвящения для взрослых — это путешествие, в котором участвует все сообщество. В Великий пост, когда оглашенные и кандидаты присоединяются к Церкви в усиленном самоанализе и отворачиваются от греха, весь Богоявленский приход молится за них.Для получения дополнительной информации посетите нашу страницу RCIA.

Пост и воздержание во время Великого поста — Остинская епархия

1 февраля 2021 г.

Пепельная среда и Страстная пятница — обязательные дни поста и воздержания для католиков. Кроме того, пятницы во время Великого поста являются обязательными днями воздержания. Нормы поста являются обязательными с 18 до 59 лет. Во время поста человеку разрешается есть один полный прием пищи, а также два небольших приема пищи, которые вместе не равны полноценному приему пищи.Нормы воздержания от мяса обязательны для католиков с 14 лет.

В. Пятницы Великого поста — дни воздержания от мяса, но что считается мясом? Включает ли мясо курицу и молочные продукты?
A.
Согласно законам о воздержании, мясо поступает только от животных, таких как куры, коровы, овцы или свиньи. Птицы тоже считаются мясом. К воздержанию не относятся мясные соки и жидкие продукты из мяса. Таким образом, такие продукты, как куриный бульон, консоме, супы, приготовленные или приправленные мясом, мясные подливы или соусы, а также приправы или приправы из животного жира технически не запрещены.Однако теологи-моралисты традиционно учили, что мы должны воздерживаться от всех продуктов животного происхождения (кроме таких продуктов, как желатин, масло, сыр и яйца, которые не имеют мясного вкуса). Рыбы — это другая категория животных. Разрешены соленые и пресноводные виды рыб, земноводных, рептилий (хладнокровных животных) и моллюсков. В то время как рыба, омары и другие моллюски не считаются мясом и их можно есть в дни воздержания, обильный буфет в вашем любимом месте с морепродуктами — это не самое главное.Воздержание от мяса и других угощений во время Великого поста — это покаянная практика. В пятницу Великого поста мы вспоминаем жертву Христа в Страстную пятницу и соединяемся с этой жертвой через воздержание и молитву.

В. Я понимаю, что католикам в возрасте от 18 до 59 лет следует поститься в Пепельную среду и Страстную пятницу, но каковы именно правила этих постов?
A.
Пост в эти дни означает, что мы можем есть только один полный обед без мяса. При необходимости часть пищи можно принимать в другое время обычного приема пищи, но вместе они должны быть меньше, чем полноценный прием пищи.Жидкость разрешена в любое время, но нельзя употреблять твердую пищу между приемами пищи.

В. Есть ли исключения, кроме возраста, от требования поститься в Пепельную среду и Страстную пятницу?
A.
Те, кому разрешено поститься и воздерживаться за пределами возрастных ограничений, включают физически или психически больных, включая людей, страдающих хроническими заболеваниями, такими как диабет. Также исключены беременные и кормящие женщины. Во всех случаях должен преобладать здравый смысл, и больные не должны подвергать опасности свое здоровье постом.

–– взято с USCCB.org

Постных Правил — FAQ | Епархия Каламазу

Постное положение — FAQ | Епархия Каламазу | Каламазу, Мичиган

  • Дом
  • О компании
  • Министерства
    • Генеральный секретариат
    • Секретариат католического образования и новой евангелизации
    • Секретариат по коммуникациям и связям с общественностью
    • Секретариат приходской жизни и мирского руководства
  • Дать
  • Призвания
  • Новости

покаянных дней — Католическая епархия Гонконга

покаянных дней

Божественная заповедь обращения через покаяние и самоотречение играет важную роль в христианской жизни.Покаяние — это прежде всего религиозный акт, имеющий своей целью любовь и подчинение Богу; без этой цели покаяние становится актом простого формализма и фарисейства, открыто осуждаемым Иисусом Христом. Новый Кодекс канонического права гласит:

1. Дни и время покаяния во всей Церкви — это каждая пятница в году и весь период Великого поста.

2. Воздержание следует соблюдать каждую пятницу в году, если только на этот день не выпадает торжество (особый праздник). Закон воздержания обязывает всех, кто старше 14 лет.

3. Пост и воздержание следует соблюдать в Пепельную среду и Страстную пятницу каждого года. Закон поста связывает всех тех, кто старше 18 лет и еще не достиг 60-летнего возраста.

Воздержание означает отказ от мяса. Пост позволяет съесть один полный прием пищи. Два других блюда без мяса, достаточных для поддержания сил, можно принимать в зависимости от потребностей каждого; но вместе они не должны равняться полноценной трапезе. Не разрешается есть между приемами пищи; но жидкости, включая молоко и фруктовые соки, разрешены.

В силу полномочий, предоставленных новым Кодексом, епископы имеют право более точно определять, как общее соблюдение покаяния должно осуществляться в их епархиях.

A. В соответствии с постановлением, установленным покойным кардиналом Джоном Б. Ву, верующие могут быть освобождены от воздержания по пятницам при условии, что в эти дни они совершают особые акты милосердия или благочестия, например, приносят личные жертвы в вопрос еды, алкогольных напитков, курения или меньше времени на развлечения (например,смотреть телевизор, играть в маджонг и т. д.) или жертвовать своим свободным временем в служении бедным, больным, пожилым, одиноким и нуждающимся. В дополнение к этому во время Великого поста их призывают прилагать особые усилия в практике благочестивых дел, таких как ежедневная месса, ежедневные посещения Святого Причастия или Крестных постов.

B. Что касается поста и воздержания в Пепельную среду и Страстную пятницу, согласно постановлению, установленному покойным кардиналом Джоном Б.У, в эти два дня следует соблюдать традиционный пост и воздержание. Однако, когда Пепельная среда совпадает с празднованием Лунного Нового года, всем в этот день отказываются от поста и воздержания. В этом случае следует выбрать для себя другие подходящие формы аскезы или сделать пожертвование бедным. Чтобы сделать покаянный дух реальностью в нашей повседневной жизни, верующие должны выбрать для себя что-то из самоотречения в покаянные дни и добросовестно применять его на практике.

Примечание: Пасторы и родители должны следить за тем, чтобы те, кто не связаны законом воздержания и поста, воспитывались в подлинном смысле покаяния.

Не так быстро … | Средняя школа Святого Игнатия

На этой неделе мы начинаем это очень важное литургическое путешествие с Пепельной среды через Вербное воскресенье и Страстную пятницу до Пасхального воскресенья. В церковном календаре нет праздника большего, чем то, что официально известно как Воскресение Господне, и поэтому на протяжении тысячелетий Церковь выделяла период времени, известный как Великий пост, посвященный духовной подготовке верующих к грядущему. Воскресшего Христа.

Для большинства католиков это время отказа от чего-то, например, конфет, и отказа от мяса в Пепельную среду и Пятницу Великого поста. У католиков, выросших после Второго Ватиканского Собора, нет личных воспоминаний о пятницах без мяса каждую неделю, и поэтому эти восемь дней — это степень их воздержания и поста в течение года.

Тем не менее, есть группа католиков и других, для которых Великий пост — гораздо более сложное время года. На католическом и православном Востоке Великий пост известен как Великий пост.Он начинается каждый год в понедельник перед празднованием на Западе Пепельной среды, и диетические ограничения, накладываемые на верующих, довольно жесткие, особенно по сравнению с теми из нас, кто живет на Западе.

Первая неделя Великого поста известна как Чистая неделя, и есть призыв воздерживаться от любой пищи с вечера понедельника по среду, а затем до вечера пятницы. Поскольку эта неделя настолько трудна, большинство мирян не соблюдают полный пост, но от них по-прежнему ожидается, что они воздерживаются от употребления мяса, рыбы, яиц, молочных продуктов, вина и масла (поэтому в течение Великого поста пища готовится «всухую»).

В Греции и на Кипре Чистый понедельник является национальным праздником, и люди обычно участвуют в семейных собраниях, которые включают, казалось бы, очень непостоянную практику запуска воздушных змеев. Эта традиция на самом деле восходит к евангельскому увещеванию Иисуса «не казаться постящимся другим, кроме как твоему Отцу, Который сокрыт. И твой Отец, Который видит то, что сокрыто, воздаст тебе ».

Поскольку Великий пост (другое название Великого поста) продолжается после первой недели, вино и масло могут быть добавлены в рацион как в субботу, так и в воскресенье, но запрет на употребление в пищу мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов остается.В Страстный четверг к ужину можно употреблять вино и масло, но это последняя еда, которую нужно есть — даже менее соблюдающим — по крайней мере до Великой субботы. Никто не должен есть в Страстную пятницу (так называют Страстную пятницу на Востоке), а в Великую субботу можно употреблять немного фруктов и вина, если нельзя дотянуть до прерывания поста после Божественной литургии на Пасху (Пасху).

Есть ряд причин, по которым люди будут поститься или воздерживаться от употребления определенных продуктов. Обычно мы называем это «диетой» или «непереносимостью лактозы» или «вегетарианством», но, делая это во время Великого поста, люди имеют в виду другую причину, и это сосредоточение внимания на духовном, а не на физическом.Возвращаясь на Запад, св. Фома Аквинский приводит причины поста: чтобы помочь нам не стать рабами своих телесных желаний, сделать нас более открытыми для призыва Божьего и восполнить наши грехи.

Честно говоря, эти три духовных результата не получат особого значения в нашей жизни, если мы не сделаем больше, чем минимальные требования воздержания от мяса в Пепельную среду и Пятницу Великого поста. Нам не обязательно выполнять все требования Великого Поста, но мы, жители Латинского Запада, можем многому научиться в этот Великий Пост, найдя способы выйти за рамки наших обычных практик, и есть способы выполнить эту задачу похуже, чем поиски мудрым женщинам и мужчинам с Востока.

A.M.D.G.

Почему католикам нужно поститься?

Мы провели долгие влажные выходные посреди леса. И вот, в воскресенье утром, взрослые объявили, что завтрак будет отложен, чтобы католики могли поститься причастия. Он не был счастливым туристом.

Его вопрос снова приходит на ум в начале Великого поста, потому что пост — это самая отличительная практика в это время года.В два дня Великого Поста, Пепельной среды и Страстной пятницы католики ограничивают свое питание одним полноценным обедом без мяса. Во все пятницы Великого поста мы воздерживаемся от мяса.

Почему католики постятся? Наши причины находят твердое основание в Библии.

Когда мы постимся, мы следуем святому примеру. Моисей и Илия постились сорок дней перед тем, как войти в присутствие Бога (Исх 34:28, 1 Царств 19: 8). Пророчица Анна постилась, чтобы подготовиться к пришествию Мессии (Лк 2:37). Все они хотели увидеть Бога и считали пост основным условием.Мы тоже хотим войти в присутствие Бога, поэтому мы постимся.

Иисус постился (Мф 4: 2). А поскольку Он не нуждался в очищении, Он, несомненно, сделал это только для того, чтобы подать нам пример. Фактически, Он предполагал, что все христиане последуют Его примеру. «Когда вы поститесь, — сказал он, — не смотри на лицемеров мрачно. Они пренебрегают своим видом, чтобы другим показаться постящимися» (Мф 6:16). Обратите внимание, что Он сказал не «ЕСЛИ поститься», а «когда».

А КОГДА сейчас. В Великом посте Церковь расширяет идею поста, помимо минимального пропуска приемов пищи, до более далеко идущей программы самоотречения.Иисус сказал: «Кто пойдет за мной, пусть отрекается от себя … каждый день» (Лк 9:23). Поэтому мы «отказываемся» от того, что нам обычно нравится: сладостей, газированных напитков, любимого телешоу или будильника.

Пост имеет свои преимущества для здоровья, но это не то же самое, что диета. Пост — это нечто духовное и гораздо более позитивное. Пост — это духовный праздник. Он делает для души то же, что и пища для тела.

Библия описывает особые духовные преимущества поста. Это производит смирение (Пс 69:10).Это показывает нашу скорбь о наших грехах (1 Цар. 7: 6). Он расчищает путь к Богу (Дан. 9: 3). Это средство распознавания воли Бога (Езд 8:21) и мощный метод молитвы (8:23). Это знак истинного обращения (Ил 2:12).

Пост помогает нам отстраниться от вещей этого мира. Мы постимся не потому, что земное зло, а именно потому, что оно хорошее. Это дары Бога для нас. Но они настолько хороши, что мы иногда предпочитаем подарки Дарителю. Мы практикуем потакание своим слабостям, а не самоотречение.Мы склонны есть и пить до такой степени, что забываем о Боге. Такое потворство своим слабостям на самом деле является формой идолопоклонства. Это то, что имел в виду апостол Павел, когда сказал: «Бог их чрево … с мыслями о земном» (Фи 3:19).

Как мы можем наслаждаться дарами Бога, не забывая Дающего? Пост — хороший способ начать. Организм хочет больше, чем ему нужно, поэтому мы должны отдавать ему меньше, чем оно хочет.

Святой Иоанн Креста сказал, что мы не можем подняться до Бога, если мы привязаны к вещам этого мира.Поэтому мы отказываемся от хороших вещей и постепенно становимся менее зависимыми от них, менее нуждающимися.

Все это — часть нашей подготовки к небесам. Ибо нам все равно суждено потерять свои земные блага. Время, возраст, болезнь и «предписания врача» могут лишить нас вкуса шоколада, нашей способности наслаждаться холодным пивом и даже интимных объятий любимого человека. Если у нас нет дисциплины над нашими желаниями, эти потери сделают нас ожесточенными и отчужденными от Бога. Но если мы последуем за Иисусом в самоотречении, мы найдем более привычное утешение в высшем благе — Самом Боге.

Почему католики постятся? Наш анонимный бизнесмен хорошо выразился: «Это лекарство от моей самой большой проблемы — эгоизма и отсутствия самообладания».

Каким образом некоторые люди могут оставаться безмятежными и жизнерадостными в условиях крайних страданий и даже перед лицом неминуемой смерти? Дело не только в темпераменте. Они подготовились к моменту, отказавшись от вещей этого мира, по одной мелочи за раз.Они настолько привыкли к маленьким жертвам, что большие жертвы не такие уж большие.

Никто не говорит, что поститься легко. На самом деле, говорит бенедиктинский отец Томас Аклин, автор книги Страсти Агнца: Божья любовь, излитая в Иисусе : «Пост может показаться очень тяжелым, и может показаться, что, если я не буду есть, я стану слабым и не буду уметь работать, или молиться, или делать что-нибудь.

«Но есть тот чудесный момент, — добавляет он, — когда по прошествии нескольких часов мой желудок перестал урчать, и я даже забыл, от чего отказался, когда есть легкость, свобода, ясность чувств и яркость отношения и чувств, несравненная близость к Господу.«

Великий пост — особенное время года, но Бог хочет, чтобы эти сорок дней оказали неизгладимое влияние на нашу жизнь. Итак, в некотором смысле пост всегда. Отец Рене Шаттеман, капеллан Opus Dei в Питтсбурге, говорит, что он получил этот урок непосредственно от канонизированного святого. «Я узнал от святой Хосемарии Эскривы, которую я имел честь знать лично, что человек должен приносить небольшие жертвы при каждой трапезе, всегда, а не только во время Великого поста».

Fr. Шаттеман подчеркивает важность маленьких вещей и большой эффект, который они могут иметь: «Мы все должны чувствовать необходимость помочь Христу искупить мир, практикуя самоотречение в повседневной, обычной еде и питье…. брать немного меньше или меньше того, что нам больше всего нравится, избегать еды между приемами пищи, пропускать закуски или десерты и т. д., не придавая этому большого значения «.

Бизнесмен из Питтсбурга (пожелавший остаться неназванным) рассказал мне о своей давней практике поста по пятницам: «12-15-часовой пост без еды, только вода». Однако он сказал, что это может быть трудно осуществить не из-за голода, а потому, что это может нарушить семейную жизнь. «Очень трудно сидеть за семейным столом и не есть.Дело не столько в том, чтобы противостоять соблазну еды. Мне всегда казалось, что я нарушаю общение. Мое голодание было на самом деле эгоистичным, как будто я что-то забирал из времени, проведенного вместе с семьей ».

С тех пор он изменил свой пост, «чтобы его нарушали на семейном ужине вечером».

Почему католики постятся? Наш анонимный бизнесмен хорошо сказал: «Это лекарство от моей самой большой проблемы — эгоизма и недостатка самоконтроля. Заставлять себя сдерживать свои аппетиты, не удовлетворять свои желания — даже на короткий период времени — это хорошо. .Приносить маленькую жертву Богу, моей семье, людям, которые голодают, не имея собственного выбора, я думаю, это тоже хорошо ».

Три отличительных
знаков Великого поста

молитва
пост
милостыня

Великий пост | Католическая епархия Пенсакола-Таллахасси

Продолжайте проверять обновления.

Школа Св. Иоанна Богослова, Пенсакола — 24 февраля, 9:30 a.м.

Святой Дух, Пердидо — 8 марта, 18:30

St. Rose of Lima, Milton — 16 марта, 19:00

Католическая церковь Святого Павла, Пенсакола — 17 марта, 18:30

Святой Иоанн Богослов — 18 марта, 18:30

Католическая церковь Маленького Цветка, Пенсакола — 24 марта, 18:00

Собор Святого Сердца, Пенсакола
27 марта, 13: 30-15: 30

ул.Католическая церковь Марии, Пенсакола — подлежит уточнению

Католическая церковь Рождества Господа, Пенсакола — TBD

Католическая церковь Святой Анны, Bellview — TBD

Католическая церковь Св. Анны, Галф Бриз — подлежит уточнению

St. Jude Thaddeus, Cantonment — TBD

St. Thomas More, Pensacola — TBD

ДРУГИЕ ВРЕМЯ:
Базилика Святого Архангела Михаила, Пенсакола
— Признания: Пн-З и Пт.11-11: 45, сб. 10-11 утра

Св. Сильвестра, Галф Бриз — Евхаристическое поклонение и исповедание каждый четверг марта с 18 до 19 часов.

Святой Иоанн Богослов, Пенсакола — Великий четверг, 16: 30-17: 30, Страстная пятница, 17: 45, Великая суббота, 17: 30-18: 30

St. Rose of Lima, Milton — Признания: каждую субботу с 13:30 до 15:00. в часовне, первый понедельник, 1 марта и 5 апреля, с 17:30 до 19:00. в часовне

ул.Thomas More, Пенсакола — Признания: каждый вторник, 17:00, каждую субботу, 15:00, каждое воскресенье, 18:00.

Св. Марии, Пенсакола — Каждую субботу Великого поста, 14:30.


Продолжайте проверять наличие обновлений.

Воскресение, пляж Мирамар — 24 февраля, 16-17.00

Воскресение, пляж Мирамар — 3 марта, 10-11 утра

Воскресение, пляж Мирамар — 10 марта, 4-5 стр.м.

Воскресение, пляж Мирамар — 17 марта, 10-11 утра

Воскресение, пляж Мирамар — 24 марта, 16-17 часов

Воскресение, пляж Мирамар — 31 марта, 11.00, 16-17.00

Богоматерь Победы, Crestview — TBD

St. Mary, Fort Walton Beach — TBD

St. Rita, Santa Rosa Beach — TBD

St. Peter, Mary Esther — TBD

Авиабаза Эглин — подлежит уточнению

ул.Mary School, Форт-Уолтон-Бич — TBD

Св. Маргарита Шотландская, Дефуниак-Спрингс — TBD

ДРУГИЕ ВРЕМЯ:
Христос Наш Искупитель, Нисвилл Исповедь: по субботам в марте с 15:00 до 17:00.



Продолжайте проверять наличие обновлений.

Св. Анны, Марианна — 24 февраля, 18:00

Санкт-Доминик, Панама-Сити — 8 марта в 6 ч.м.

St. Theresa, Sunny Hills — 8 марта, 17:30.

Сент-Джозеф, Порт-Сент-Джо — 10 марта, 17:30

Сен-Бернадетт, Панама-Сити — 17 марта, 18:00

Святой Франциск Ассизский, Блаунтстаун — TBD

Святой Иоанн Богослов, Панама — TBD

Святой Иосиф Рабочий, Чипли — TBD

Святой Петр и Павел, Панама Город — TBD

St.Патрик, Апалачикола — TBD

Богоматерь Королева мира, Фонтан — TBD



Продолжайте проверять наличие обновлений.

Приход Сент-Луис, Таллахасси — 17 марта, 18:00

Непорочного зачатия, Перри — 18 марта, 18:30

Собор Святого Томаса Мора, Таллахасси — 25 марта, 19:00

Часовня Св. Евгения, Таллахасси — 27 марта, 10 а.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *