Корень солодки ✔️ Описание ✔️ Полезные и лечебные свойства ✔️ Применение в медицине
Содержание
Общая информация
Солодка принадлежит к семейству Бобовых. Изначально произрастало в Средиземноморье, Малой и Средней Азии. В медицине солодку начали активно использовать после того, как растение попало в Китай и Тибет.
Солодка голая растет в местах, защищенных от ветров. Растение может перенести перегрев и охлаждение почвы, но не заморозки. Растет в полях, степях и полустепях, около морей, по долинам рек и на песках. Может образовывать заросли. Солодка голая распространена на Северном Кавказе, в Восточном Закавказье, по нижнему течению Дона и Волги, в Крыму, на побережье Азовского моря, на юго-востоке Европы. Солодка уральская встречается на Южном Урале, в Кыргызстане, Западной и Восточной Сибири, Казахстане.
Заготовка сырья
Корень солодки заготавливают ранней весной (в марте) или поздней осенью (в ноябре). При этом возраст растения должен быть не менее 3 лет. Корни выкапывают, но при этом оставляют около 25% корневищ для последующего восстановления заросли. Повторно заготовку можно проводить не ранее, чем через 6 лет.
Корни солодки (отделены от наземной части) очищают от земли и промывают холодной водой. Перед началом сушки их следует подвялить в течение 1–2 дней. После этого корни разрезают вдоль на части длиной 30–35 см, раскладывают и сушат на солнце или в сушилке. Сырье считается высушенным, когда корни при сгибании легко ломаются. Хранить сырье можно до 10 лет. Чтобы получить сок, корни вываривают. Далее высушивают в вакууме, где он прессуется в лакрицы или лакричные леденцы.
Лечебные свойства
Историческая справка
Лечебные свойства солодки известны более 5 тысяч лет. Первым ее описал Шень-Нун в своем трактате «Бен-цао». С тех пор она используется в восточной медицине наравне с женьшенем. Древние китайские врачи считали, что для омоложения и укрепления организма, т.е. для детей и стариков, солодка даже предпочтительнее.
Согласно древнеегипетской медицинской энциклопедии, известной как «Папирус Эберса», она была противовоспалительным и общеукрепляющим лекарственным средством в Шумере и Египте.
Средневековый французский врач Одо из Мена использовал корень солодки от кашля, при бронхите, воспалении легких, лечил им гастрит и другие воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта.
Уже в Новое время профессор Можейко А. В. доказал результативность солодки при простудных заболеваниях и хроническом бронхите. В педиатрии, у детей, склонных к рвоте и срыгиванию других препаратов, она не вызывала побочных эффектов.
В 1964 году советскими учеными было подтверждено противовоспалительное свойство корня солодки. Его активные вещества действуют как кортизон и бутадион, а в ряде случаев и более результативно. Воздействие основано на стимуляции коры надпочечников.
В начале XXI века японские ученые нашли в растении вещества, которые подавляют вирус СПИДа.
Действие и применение корня солодки
Корень солодки содержит много действующих веществ, которые обладают лечебными свойствами.
- Глицирризиновая кислота: снимает воспаление, стимулирует деятельность надпочечников, имеет антиаллергические свойства. Она тормозит биосинтез холестерина, вступает с ним в реакции и образует нерастворимый комплекс. На этом основано ее антисклеротическое действие.
- Флавоноиды: расслабляют гладкую мускулатуру, снимают спазм, воспаление, нормализуют уровень проницаемости стенок кровеносных сосудов.
- Пенообразующие вещества (сапонины): увеличивают секреторную функцию слизистой оболочки дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта, мягко обволакивают, защищают от раздражения, разжижают мокроту и облегчают откашливание. Имеют противовоспалительное, дезинфицирующее действие.
Корень солодки пьют от кашля, при бронхите, бронхиальной астме и других воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Его используют в гинекологии при лечении воспалительных заболеваний и эрозий.
Применяют при дерматитах, псориазе, волчанке, экземе, пузырчатке, нейродермите, дерматите, аллергических проявлениях и других кожных заболеваниях.
Корень солодки подходит для терапии и профилактики нарушений обмена веществ и водно-солевого баланса, нормализации давления. Им лечат гастрит, язвенную болезнь, запор, воспаления мочеполовой системы и суставов, ревматизм, патологии почек и пониженную функцию коры надпочечников, заболевания глаз, носа, ушей и воспалительные процессы в полости рта. Корень солодки также используют в качестве дополнительной терапии при аддисоновой болезни и сахарном диабете.
Корень солодки принимают ограниченное время, т. к. длительный и бесконтрольный прием может нанести вред.
Корень солодки в косметологии
Корень солодки входит в состав практически всех кремов для лица в «антивозрастной» программе. Используется омолаживающий и отбеливающий эффект растения.
Корень солодки применяют для кожи лица, склонной к появлению прыщей, сыпи, раздражений и акне. В этом случае действуют его противовоспалительные, антиаллергические и регенерирующие свойства.
Корень солодки для волос служит действенным средством против выпадения, посечки и слабости волоса. Подходит и для тонкого, пережженного, крашеного волоса, т. к. обладает не только оздоравливающим, но и обволакивающим эффектом.
По материалам:
1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.
Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.
Вас также могут заинтересовать такие растения и травы:
Вас также могут заинтересовать такие растения и травы:
Солодка, корень — применение, лечебные свойства
Солодка, солодковый корень, лакричный корень (Glycyrrhiza L.) из сем. Бобовых (Leguminosae) — один из важнейших видов лекарственно-технического сырья, имеющего огромное экспортное значение (преимущественно вывозится в США). Солодковый, или лакричный корень собирается с двух дикорастущих видов:
а) С. уральская (G. uralensis F i з с h.) — многолетник с деревянистым, толстым корневищем, с непарно-перистыми листьями, с многочисленными, густыми, короткими кистями из крупных (14 -19 мм длины) беловатофиолетовых цветов и с тесно скученными, неправильно изогнутыми, волосисто-шиповатыми бобами (см. фото). Растёт преимущественно по солонцеватым степным лугам и степям на северном Кавказе (по р. Куме), в Астраханской области, на южном Урале, в Средней Азии, в степях Западной Сибири и Забайкалье до Монголии.
б) С. голая (G. glabra L.) — многолетник с деревянистым толстым корневищем, с непарно-перистыми листьями, с негустыми, удлинёнными, к верхушке заострёнными кистями из мелких (8—11 мм длины) белофиолетовых цветов и с прямыми или слегка изогнутыми, голыми или железистыми бобами. Растёт на песчаных и солонцеватых местах в степной зоне Европейской части России, Крыму, на Кавказе, на Урале и Западной Сибири.
Солодка применение, лекарственные свойства
В качестве лекарственно-технического сырья подлежат сбору подземные побеги (корневища и корни указанных видов солодок). Применение солодкового или лакричного корня как лекарственного средства ужо было известно в древнем Китае. В старых китайских медицинских книгах корень солодки считался лекарственным растением первого класса и чаще всего назывался «хунчир», что по- китайски означает «сладкая трава».
Китайская медицина применяла солодковый корень в качестве составной части почти во всех лекарствах. Кроме того, считала его средством для сохранения красоты и молодости. По видимому, солодковый корень был известен и древним индусам, привозившим его из Афганистана и Персии.
В древней Греции солодковый корень находил применение при кашле, астме и при всех грудных болезнях. Самое название «глицирриза» было дано растению в Греции Диоскоридом, что по-гречески и обозначает сладкий корень.
Позднее, в древнем Риме, это название было несколько переделано в «ликвирица» и, постепенно изменяясь у разных народов, превратилось, наконец, в «ликрицу» или (лакрицу). Начиная с средних веков, солодковый корень упоминается уже во всех медицинских книгах и списках лекарственных средств.
В настоящее время разнообразные препараты солодкового корня (чистая лакрица, экстракт, эликсир, сироп, паста, порошок и глицирризин) широко применяются медициной в качестве мягчительных и отхаркивающих средств при катарральных заболеваниях дыхательных путей; лакричный порошок употребляется для обсыпки пилюль, таблеток и как лёгкое слабительное.
Но главное применение находит солодковый корень в различных видах промышленности. Так, в табачной промышленности корень солодки употребляет для придания приятного и мягкого вкуса курительным и жевательным табакам.
При чём в США и в Англии особенно широко практикуется подслащивание лакрицей особых жевательных табаков.
В пивоваренной промышленности солодковый корень применяется в качестве пенообразующего вещества для кружечного пива. В пищевой промышленности экстракт из солодкового корня используется для изготовления конфет, пастил, различных напитков и пр.
Кроме того, известно применение солодкового корня для изготовления -туши и чернил, в акварельной живописи и на фабриках государственных знаков. Для сгущения пенообразующих составов в огнетушителях, для выделки ваксы и гуталина (низшие сорта корня), для получения бумажной массы (остатки после экстрагирования), из которой приготовляют бумажную посуду (стаканы, тарелки и пр.)
Солодка сбор и заготовка
Заготовка солодкового корня производится весной и осенью, при чём главными территориями заготовок являются Дагестан, Закавказье, Туркменская ССР и Киргизская ССР. В Дагестане солодку копают обычно весной (март — июнь). Сбор в Закавказье — осенью (август — октябрь) и весной (февраль — май), в Туркменской ССР — зимой, начиная с октября до весны (до мая), с небольшим перерывом в декабре — январе во время морозов. Киргизия уральскую солодку заготовляет весной и в начале лета, от апреля до августа.
Заготовка степного корня производится копкой лопатами, при чём при копке лопату углубляют в землю не больше чем на 20—25 см, что оказывается совершенно достаточным для выкопки основной массы корневищ. Луговой солодковый корень собирают обычно весной, после спада вешних вод, по берегам речек, рек, оврагам и пр. Для этой цели можно иногда пользоваться и лодками. Добыча лугового солодкового корня в этом случае не представляет никакого труда, так как корни, вымытые водой, остаются обнажёнными и легко выдёргиваются рукой.
Корень сейчас же после сбора складывают в рыхлые, невысокие, узкие скирды, или бунты, где он, очевидно, в результате брожения скоро приобретает интенсивную жёлтую окраску. В скирдах корень раза три перелопачивают, по мере того как выкопанный материал снаружи начинает подсыхать. Хорошо высушенные корни должны не гнуться, а ломаться с сухим треском.
Полезные свойства солодки, где она растёт, как заготавливать + фото как делать настой, как принимать | Лаконичные советы
Не является лекарственным средством. БАД.
С солодкой я знакома лет с восьми, когда я даже не знала ни её названия, ни о её лечебных свойствах.
фото из Википедии ( Атрибуция: Stan Shebs)
фото из Википедии ( Атрибуция: Stan Shebs)
Когда я ездила на каникулы к бабушке в посёлок, вокруг её дома были просто заросли этого растения. Кто первый додумался её есть, сказать трудно. Но мы с девчонками выдёргивали куст вместе с корнем из песка, счищали, как придётся, корень от грязи и пыли и с удовольствием его грызли.
Это сейчас дети избалованы жвачками, чипсами и конфетами. А раньше, в шестидесятых годах прошлого столетия, особых лакомств не было, поэтому мы сами находили то, что доставляло нам гастрономическое удовольствие.
Корни были сладкие, до приторности. Мы ходили с корнем в руках, грызли его, обсасывали как конфету, пока нас не начинало мутить, и рот не наполнялся сладкими слюнями. Взрослые об этом ничего не знали, а мы и не собирались выдавать нашу тайну.
Просто чудо, что мы ничем не отравились! Зато на протяжении всего лета я ни разу не болела: ни чиха не было, ни кашля. Уже позже, став взрослой, я узнала, что ели мы солодку, которая является мощным лекарственным средством.
Где растёт солодка
Другие названия солодки: лакрица, лакричник.
Солодка представляет собой травянистое растение высотой до 80 см. У неё длинный прямой корень, который уходит глубоко в почву. Листья ланцетные, очередные, длиной до 5 см. Они липкие, так как на них есть желёзки, выделяющие смолистое вещество.
Беловато-фиолетовые цветы собраны в кисти. Позже вместо них появляются плоды – бобы до 3 см длиной.
Солодка растёт в степях, полупустынях и пустынях. Её можно встретить в Средней Азии и Казахстане, на Северном Кавказе, в Европе, где преобладает песчаная и солонцеватая почва. Её заросли можно встретить по обочинам дорог, вдоль каналов.
Полезные свойства солодки
Лекарственное сырьё – корни солодки.
фото с сайта pixabay — бесплатные картинки
фото с сайта pixabay — бесплатные картинки
Они содержат большое количество глицирризина. Этот гликозид имеет сладко-горький вкус. Кроме этого в солодке есть флавоноиды, крахмал, сахароза, слизи, камеди, витамин С. Корни солодки содержат яблочную, глицирризиновую, глицирретовую кислоту, аспарагин, эфирные масла.
Применение солодкового корня
В аптеки поступает сироп солодкового корня, экстракт сухой, измельчённые корни.
Корень солодки входит во многие грудные сборы. Также он есть в составе в желудочных, слабительных, мочегонных сборов.
Солодка обладает мощным отхаркивающим свойством. Кроме этого её используют как обволакивающее, противовоспалительное, противоаллергическое средство.
Её применяют при бронхитах, бронхиальной астме, экземе, язвенной болезни, гастрите, колитах, повышенной кислотности желудка.
Солодка – отличное средство при заболеваниях верхних дыхательных путей, особенно у детей и больных пожилого возраста.
Благодаря сладкому вкусу корень солодки добавляют в другие настои для улучшения их вкуса.
Как заготавливают солодку
Заготавливают корни осенью или ранней весной.
Выкапывают лопатами. Затем очищают от песка, промывают холодной водой.
Сырьё режут на куски, сушат на солнце при температуре не выше 60°.
Когда корень перестаёт гнуться и легко ломается, сушку прекращают.
Хранят сырье в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
Срок хранения до 10 лет.
Как готовить настой солодкового корня
Солодковый корень можно купить в любой аптеке. Он продаётся вот в таких коробочках, отличающихся лишь цветом и оформлением.
Корень солодки (фото из личного архива)
Корень солодки (фото из личного архива)
Обычно на коробочке дана инструкция по использованию.
Способ 1
В эмалированную кастрюльку насыпьте 1 ст. л. измельчённых корней.
Залейте стаканом кипятка.
На водяной бане нагревайте 15 минут.
Настаивайте 45 минут.
Процедите. Объём жидкости доведите до 200 мл.
Способ 2
Если у вас есть термос или термокружка, настой можно приготовить более лёгким способом.
Приготовление настоя (фото из личного архива)
Приготовление настоя (фото из личного архива)
В термокружку (200 мл) насыпьте 1 ст. л. измельчённых корней.
Приготовление настоя (фото из личного архива)
Приготовление настоя (фото из личного архива)
Залейте кипятком.
Приготовление настоя (фото из личного архива)
Приготовление настоя (фото из личного архива)
Приготовление настоя (фото из личного архива)
Приготовление настоя (фото из личного архива)
Завинтите крышку.
Приготовление настоя (фото из личного архива)
Приготовление настоя (фото из личного архива)
Настаивайте 4—5 часов.
Процедите через ситечко.
Приготовление настоя (фото из личного архива)
Приготовление настоя (фото из личного архива)
Как принимать настой корня солодки
Приготовление настоя (фото из личного архива)
Приготовление настоя (фото из личного архива)
Как отхаркивающее средство настой корней солодки принимают по 1 ст. л. 3—4 раза в день за полчаса до еды.
Головый настой можно хранить в холодильнике не более двух суток.
Противопоказания
Корень солодки не назначают беременным.
Также его не рекомендуется употреблять длительное время, так как это может вызвать отёки.
Если есть предрасположенность к поносам, настой солодки нужно пить с осторожностью.
Также возможна индивидуальная непереносимость какого-то из компонентов растения.
Использование в пищевой промышленности
Лакричные конфеты фото с сайта pixabay — бесплатные картинки
Лакричные конфеты фото с сайта pixabay — бесплатные картинки
Корень солодки используют для приготовления пива, кваса и некоторых напитков для придания им сладкого вкуса (как заменитель сахара).
Также его используют для приготовления пастилы, карамели, халвы и шоколада.
Его добавляют в виде вкусовой приправы при квашении капусты, брусники и яблок.
В некоторых странах измельчённый солодковый корень добавляют к зелёному и байховому чаю.
Если вам понравилась статья, пожалуйста, оцените мой труд лайком! Вам несложно, а мне будет приятно.
Подписывайтесь на мой канал – узнаете ещё много интересного и полезного.
Корень солодки – полезные и лечебные свойства, а также противопоказания
Калорийность: 375 кКал.
Энергетическая ценность продукта Корень солодки:
Белки: 0 г.
Жиры: 0.05 г.
Углеводы: 93.55 г.
Описание
Корень солодки – это лекарственное средство, которое очень часто используется как знатоками народной медицины, так и некоторыми докторами для лечения различных заболеваний.
Солодка – это растение, которое предпочитает расти в безветренных местах, отлично переносит жару и холод, но не выносит заморозки. Растет преимущественно в южных районах вблизи водоемов. Лучше всего солодка чувствует себя в степях и полустепях.
Корни солодки собирают только в марте или в ноябре. При этом следует учитывать тот факт, что сбору подлежат только те растения, которые старше трех лет. Сбор происходит следующим образом: корень солодки аккуратно выкапывают, но двадцать пять процентов корневищ оставляют в земле для последующего сбора. Повторную заготовку корня солодки можно проводить только спустя шесть лет.
После сбора ингредиенты тщательно очищают от земли и промывают в холодной воде, после чего их слегка подвяливают на протяжении двух дней. Затем корни солодки режут вдоль на две части, выкладывают их на поднос и сушат на солнце. Готовность сырья можно определить по степени сухости корня солодки: если при сгибании он легко ломается, значит, можно убирать его с солнца.
Впервые о лечебных свойствах корня солодки стало известно около пяти тысяч лет назад в Древнем Китае. Местные народные целители считали, что корень этого растения способствует омоложению организма и укреплению иммунной системы, поэтому с данным ингредиентом нередко варили отвары и готовили всевозможные настои.
Из Древнего Китая рецепты приготовления настоев из корня солодки перекочевали в Египет, а уже оттуда на все остальные территории. В странах СНГ лечебные свойства корня солодки были официально признаны только в 1964 году.
Применение корня солодки
Применение корня солодки может помочь справиться с различными заболеваниями, не используя при этом медикаменты из аптеки. Хоть медициной использование данного средства и не ограничивается, но в данной отрасли корень солодки имеет наибольшую популярность. При помощи отваров и настоев из этого ингредиента можно вылечить такие заболевания и их симптомы, как:
- мокрый и сухой кашель;
- заболевания лимфосистемы;
- ВИЧ;
- отеки ног и рук;
- повышенную пигментацию кожи;
- ожирение;
- заболевания почек.
Одним из самых популярных способов использования корня солодки является заваривание чая на основе этого ингредиента. Такой чай очень часто используют во время похудения, для улучшения циркуляции крови и восстановления сил. В аптеках даже можно найти корень солодки в таблетках, но лучше ограничиться натуральными настоями.
Заваривать этот ингредиент можно как взрослым, так и детям. При этом метод заваривания чая из корня солодки ничем не отличается от способа заваривания любого другого чая. Рассчитывать количество корня солодки нужно, исходя из пропорции: одна большая ложка измельченного корня на двести миллилитров кипятка. Нужно настоять такой чай около пятнадцати минут, после чего профильтровать его через марлю и принимать спустя полчаса после еды.
Иногда из корня солодки делают микстуры от кашля для грудничков, которые также подойдут кормящим мамам и беременным женщинам.
Очень популярным является средство для чистки лимфы в домашних условиях, которое тоже делают из корня солодки. При этом также используется такое средство, как «Энтеросгель», которое выступает в качестве мощного абсорбента, впитывая вредные вещества и выводя их из лимфы.
В косметологии корень солодки тоже достаточно популярен. На его основе делают крема и маски для лица, волос и для конечностей. Благодаря таким средствам можно легко снять отек, тонизировать кожу, улучшить кровоток и снять напряжение в мышцах. При этом для волос обычно применяется масло корня солодки, в то время как для приготовления крема для лица берут сам измельченный корень.
Многие задаются вопросом: «С какого возраста можно принимать корень солодки?». Большинство врачей сходится во мнении, что не желательно делать это до трех лет. Однако некоторые мамочки дают отвары из корня солодки грудным детям и принимают их во время лактации, но делать это можно только с позволения вашего доктора и следуя точной дозировке. Если покупаете сироп в аптеке, внимательно читайте инструкцию.
Полезные свойства и противопоказания
Полезные свойства корня солодки мы немного осветили в данной статье, а теперь давайте разберемся с этим более подробно.
Итак, к полезным свойствам данного продукта можно отнести следующие:
- снимает внутренние воспаления;
- стимулирует работу надпочечников;
- выводит из организма токсины и холестерин;
- снимает спазмы и воспаления, нормализуют кровоток;
- разжижает мокроту и выводит ее из организма, действует как отхаркивающее средство;
- помогает в лечении таких заболеваний, как псориаз, экзема и нейродермит;
- нормализует водный баланс и обмен веществ в организме;
- помогает в лечении сахарного диабета.
В корне солодки содержится большое количество всевозможных витаминов и микроэлементов, которые попадают в наш организм вместе с настоями из корня солодки. Аналогов этого средства достаточно много, но они являются менее эффективными.
Различные заболевания дыхательных путей можно вылечить при помощи корня солодки. Особенно эффективно будет действие средства при бронхите, пневмонии и коклюше. Также хронический гастрит и склонность к запору можно лечить корнем солодки, заваривая лечебный чай.
Беременные женщины, которые употребляют корень солодки, могут заметить увеличение гормональной активности, что не является положительным результатом лечения. Поэтому необходимо немедленно прекратить прием средства и посоветоваться с врачом. Также к противопоказаниям можно отнести употребление настоя на корне солодки маленькими детьми, людьми с последней стадией сахарного диабета, прогрессирующими заболеваниями почек и печени, а также при сильном ожирении.
Вред средство может нанести и в том случае, если принимать его при индивидуальной непереносимости. Однако в целом, употребляя корень солодки регулярно, но не злоупотребляя им, вы сможете почувствовать себя лучше. Средство принесет вам только пользу, но не забудьте посоветоваться с доктором или прочесть инструкцию!
Рецепты приготовления блюд c фото
Чай с апельсиновыми корками
20 мин.
Похожие продукты питания
Сладкий корень лакрицы | Газета «День»
Ценные врачебные и пищевые свойства корней солодки известны издавна. Традиционная тибетская и китайская медицина широко применяют это растение. Как отмечено в исторических публикациях, солодка происходит из Средиземноморья, Малой и Средней Азии. Большим шелковым путем она попала в Китай, а дальше — в Тибет. Там хорошо прижилась и распространилась дальше — за пределы Центральной Азии, появилась в Западной Европе и Америке, где раньше не росла.
Людей привлекал сладкий корень: глициризин, который входит в его состав, раз в пятьдесят слаще сахара. Очищенные корни смаковали с большим удовольствием, ведь сахар был редкостью. Этот обычай до недавнего времени сохранялся в Северной Америке, а Северной Европе конфеты с лакрицей — любимые лакомства взрослых и детей.
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА СОЛОДКИ ИСПОЛЬЗУЮТ ИЗДАВНА
Солодка принадлежит к семейству бобовых, она напоминает фасоль, когда цветет. Ее многие считают фасолью, что и не удивительно — родственники же. В Украине растет три вида солодки — голая, щетинистая и шершавая, — рассказывает биолог Мария Савчук. — Наиболее распространенная и самая известная из них — солодка голая. Именно ее и имеют в виду, когда говорят «сладкий корень», «лакричный корень», «лакрица», «лакричник», «вербец» или «солодец».
Традиционная китайская медицина лечит с помощью солодки много болезней, поскольку врачи считают, что корень растения не только усиливает действие других лекарств, но и нейтрализует некоторые яды. Лечебные свойства солодки подробно описаны в старинных китайских медицинских книгах, в частности в известном «Трактате о травах». Народные целители считали, что действие солодки подобно действию женьшеня.
От китайцев опыт лечить солодкой переняли ассирийцы, шумеры, а позже египтяне и греки. Корень солодки был найден даже в гробнице фараона Тутанхамона. Поэтому, древним египтянам были известны фармацевтические свойства растения. А еще ее использовал в своей врачебной практике знаменитый ученый и врач Гиппократ.
Сохранились переводы, что Александр Македонский заботился об обеспечении своих войск запасами лакрицы, ввиду ее свойств утолять жажду. И позже лакрица была обязательной составляющей рациона римских легионеров. Зачастую имели ее при себе французские и турецкие воины во время Первой мировой войны.
СОЛОДКА ВХОДИТ В СОСТАВ ЛЕЧЕБНЫХ ПРЕПАРАТОВ И СБОРОВ
В медицине препараты солодки используют при разных заболеваниях дыхательных путей как противовоспалительное, смягчающее и отхаркивающее средство и как лекарства, которые регулируют водно-солевой обмен. По-видимому, всем известны аптечные сиропы из солодки от кашля.
Препараты солодки применяют в виде экстракта сухого или густого сиропа, экстракта корня, порошка корня, грудного эликсира и ряда других лекарств, которые лечат воспалительные заболевания, бронхиальную астму, экземы. А еще порошок солодки используют в фармацевтической практике для улучшения вкуса и запаха лекарств.
В народной медицине отвар корня солодки употребляют как отхаркивающее и смягчающее средство при кашле, бронхите, коклюше, астме, туберкулезе легких, как легкое слабительное и мочегонное средство.
Официальная медицина не против употребления таких препаратов для профилактики и лечения. Но, опять же, ими можно лечиться не всем подряд.
А еще лакрицу охотно используют и в кулинарии — при изготовлении маринадов, компотов, киселей, соления рыбы, для ароматизации горячих напитков.
КОНФЕТЫ ОСОБЕННО ПОПУЛЯРНЫ В СЕВЕРНОЕВРОПЕЙСКИХ СТРАНАХ
В конфеты лакрица попала еще в начале XVIII века, когда в английском графстве Йоркшир создали первые сладости с экстрактом корня солодки. Сегодня же кондитерская промышленность изготовляет десятки, если не сотни, видов конфет из лакрицы на любой вкус. Потребителям предлагают леденцы, гранулы, соломки, палочки. Есть даже лакричный спагетти — черного цвета, как и некоторые лакричные пастилы, свернутые улиткой.
Такому разнообразию лакрица обязана в первую очередь финнам — фанатам лакричных конфет. Они и выдумали, как получать из очищенного, отмоченного и вываренного корня солодки экстракт, который назвали лакрицей. А впоследствии научились делать из этого экстракта не только конфеты, но и торты, пироги, печенье, мороженое, маринады, компоты, коктейли и даже водку.
Особенно популярна так называемая метровая лакрица — конфеты в виде шнурка, разрезанного на кусочки. Лакрицу часто добавляют и к другому уникальному финскому продукту, который называется «салмиакки». Тем, кто не разбирается в этих изделиях, они кажутся очень похожими на лакричные. Название конфет предопределено тем, что в них содержится salammoniac (хлорид аммонию), известный большинству из нас как нашатырь, который и придает характерный аромат изделиям.
Лакричные конфеты изготовляют и потребляют нидерландцы, итальянцы, датчане, их оценили также англичане, немцы, американцы. В некоторых странах, например, в Великобритании, лакрицу любят употреблять сладкой, а в скандинавских странах и Нидерландах — соленой. Эти конфеты имеют разнообразный вид — и как черные трубочки, свернутые улиткой, и как разнообразные фигурки животных.
Drop — датское слово, которым обозначают сотни вариантов лакричных сладостей. Фаворитами можно назвать конфеты в виде фигурок животных, в частности, сладкие — в форме котов, соленые — в форме маленьких рыбок, покрытых солью.
ЛАКРИЧНЫЕ КОНФЕТЫ МОЖНО ИЗГОТОВИТЬ И ДОМА
Изготовляют лакричные конфеты и в Украине, но они не пользуются у нас такой популярностью, а многим известны разве что леденцы с лакрицей от кашля.
А тем временем такие конфеты можно приготовить и дома. Детям точно понравится изготовление таких конфет. Мои, во всяком случае, сразу принимались за их изготовление, как только узнавали о такой возможности.
Один из рецептов приготовления домашних конфет с лакрицей я прочитала на сайте «Лучшие рецепты для семьи».
Поэтому, вам нужно взять:
• порошок лакрицы — четверть стакана
• порошок аниса (ароматизатор) — четверть стакана
• сахар — один стакан
• сок — полстакана
• кукурузный сироп — полстакана
• вода — треть стакана.
Из кукурузного сиропа, сахара, воды и сока сварить сладкую карамельную массу. Всыпать в нее порошки лакрицы и аниса, перемешать и опять довести до кипения. Потом тягучую массу снять из огня и разлить по силиконовым формочкам для конфет. Когда конфеты застынут, пересыпать их картофельным или кукурузным крахмалом и сложить в стеклянную банку. Немножко полюбоваться собственными изделиями и начать есть.
Кстати, неприхотливую солодку вы можете посадить и дома или на дачном участке. Главное, чтобы почва в этом месте была не очень влажной или не слишком песчаной, которая не будет задерживать влагу.
Корень солодки: полезные свойства и противопоказания
Корень солодки: Pixabay
Корень солодки издавна известное и простое средство от множества неприятных симптомов и состояний. Широко распространенное и легкодоступное средство станет надежным помощником в борьбе с недомоганиями у взрослых и детей.
Корень солодки: польза для организма
Самая ценная часть растения именно корень солодки. На его основе изготавливается множество лекарственных средств наружного и внутреннего применения. Сразу отмечу, что польза этого растения индивидуальна для каждого. Именно поэтому, чтобы не навредить здоровью, я рекомендую проконсультироваться с доктором, прежде чем использовать средства на основе корня солодки.
Использование солодкового корня не ограничивается только медициной. В качестве усилителя вкуса и подсластителя он добавляется при изготовлении сладостей — шоколада, карамели, халвы.
Читайте также
Чай с чабрецом: польза и рецепт заваривания
В некоторых странах солодка является составляющим безалкогольных напитков и пива, заваривается как чай. Для оздоровления и укрепления организма существует множество биологически активных добавок на основе корня солодки.
Основные полезные свойства корня солодки такие:
- противовоспалительное;
- спазмолитическое;
- обволакивающее;
- антитоксическое;
- дезинтоксикационное;
- отхаркивающее;
- антибактериальное;
- стимулирующее тонус;
- антидепрессивное;
- болеутоляющее;
- жаропонижающее.
Многовековое широкое применение корня солодки доказало его эффективность и универсальность в лечении и предупреждении самых разнообразных заболеваний и состояний у взрослых людей и детей.
Особенную пользу солодковый корень приносит для облегчения и лечения таких нарушений:
- Патологии дыхательной системы: стимулирует выведение слизи и откашливание мокроты, устраняет воспаления и облегчает дыхание при бронхите, ларингите, туберкулезе, тонзиллите и астме. Также корень солодки помогает при атипичной пневмонии, отмечено в статье.
- Сердечно-сосудистые заболевания: улучшает кровообращение и питание тканей, укрепляет стенки сосудов, уменьшает холестериновые отложения.
- Нарушения эндокринной системы: повышает выработку собственного инсулина, нормализует гормональный фон, восстанавливает деятельность поджелудочной железы.
- Желудочно-кишечные болезни: нормализует кислотность, устраняет изжогу, обволакивает и защищает слизистую, выводит шлаки. Особенно корень солодки эффективен в отношении гастритов и язвенной болезни.
- Сбои работы мочевыделительной системы: снимает спазмы, устраняет воспаление и болевые ощущения при пиелонефрите, цистите, мочекаменной болезни.
- Заболевания печени: восстанавливает поврежденные клетки, улучшает усвоение полезных веществ. WebMD отмечает, что корень солодки используется для вспомогательного лечения цирроза и раковых образований.
- Нарушения работы нервной системы: обладает противотревожным эффектом, восстанавливает сон, улучшает психологическое состояние.
- При кожных болезнях: снимает раздражение, убирает высыпания и покраснения, снимает боль и дискомфорт. Опираясь на практический опыт, отмечу, что отвар корня солодки эффективен для наружного использования при экземе, аллергии, дерматитах, псориазе.
Читайте также
Айва — фрукт: польза и как есть
Детям и людям пожилого возраста особенно показано применение такого эффективного натурального средства для лечения и профилактики:
- простудных заболеваний;
- повышенной утомляемости;
- чрезмерной возбудимости;
- хронической усталости;
- заболеваний ротовой полости;
- пониженного жизненного тонуса;
- проникновения и размножения паразитов.
Также корень солодки можно использовать в профилактических целях для предотвращения ухудшения памяти, которое наблюдается у пожилых людей, рассказывает моя коллега.
Корень солодки: Pixabay
Корень солодки: противопоказания к применению
При всей универсальности и натуральности применение корня солодки имеет некоторые ограничения и противопоказания.
Для предупреждения нежелательных осложнений предварительно проконсультируйтесь с медиком. В особенности с большой осторожностью используются целебные свойства растения у маленьких детей и пожилых людей при первом употреблении.
Главные противопоказания к лечению корнем солодки:
Читайте также
Боярышник: польза и вред для здоровья
- беременность;
- повышение активности надпочечников;
- сердечная недостаточность;
- гипертония;
- нарушения кроветворной системы: повышенная свертываемость, склонность к кровотечению;
- ожирение;
- острые заболевания печени и желудочно-кишечного тракта;
- задержка выведения жидкости в организме, появление отечности.
Не рекомендую лечение при имеющихся офтальмологических проблемах, связанных с повышением внутричерепного давления.
Превышение дозировок лекарственного средства, самовольное и длительное употребление могут вызывать опасные состояния для здоровья и нарушения в жизнедеятельности организма следующего характера:
- повышение кислотности желудка и раздражение слизистой;
- уменьшение или исчезновение волосяного покрова в области половых органов;
- задержка жидкости и увеличение отечности тела;
- увеличение и разрастание тканей молочных желез;
- расстройство сексуальных функций.
При правильном применении корень солодки мягко и эффективно воздействует на весь организм, не причиняя вреда и не вызывая побочных эффектов. Главное — не заниматься самолечением и соблюдать все меры предосторожности.
Читайте также
Варенье из одуванчиков: польза и вред
Внимание! Материал носит ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам без предварительной консультации с врачом.
Источники:
- Brunilda Nazario. Licorice Root May Keep Mental Skills Sharp // WebMD. — 2004. — 29 March.
- Licorice-Based Drug May Fight SARS // WebMD.
- Some Milk Thistle or Licorice Root for Your Liver? // WebMD.
Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1756502-koren-solodki-poleznye-svojstva-i-protivopokazania/
Применение сладкого корня солодки — Азбука здоровья
Люди старшего поколения помнят, как осенью во двориках одноэтажных домов хозяйки шинковали и квасили в бочках капусту. Квасили с лакрицей (солодкой) румяные яблоки. Малыши с удовольствием суетились около своих мам и бабушек, больше мешая, чем помогая, пробуя сладкий корень лакрицы. Каждая семья старалась заготовить на долгую суровую зиму побольше вкусных домашних витаминов. Кругом царило приподнятое настроение…
Фото с сайта stena.ee
Многое ушло в прошлое, но осталось ощущение важности заготовок домашней и очень вкусной снеди с пользой для здоровья. И сейчас современные хозяйки на прекрасных индивидуальных кухнях по осени делают заготовки-квашения с использованием сладкого корня лакрицы, т.е. солодки. Сегодня мы будем рассматривать, в основном, применение солодки в медицине.
Солодка, лакрица, сладкий корень, хунчир — это растение высоко ценилось с древности и как пищевое, и как лекарственное. Применяли его и в тибетской медицине, и в древней китайской, использовали солодку кочевники-скифы, народы, населявшие территорию от Индии до Монголии.
Греки закупали солодку у населения низовьев Дона и у кочевников на Дунае. Вышедшая в 1778 году первая русская фармакопея уже содержала прописи с солодковым корнем.
Солодка растет в степной и полупустынной зонах России, на Северном Кавказе, в Дагестане, Средней Азии, Азербайджане, солодка уральская на Урале.
Солодка голая — многолетнее травянистое растение семейства бобовых, высотой около 1,5 метров с толстым, деревянистым корневищем, с отходящими от него многочисленными побегами столонами и одним длинным стержневым корнем, прорастающим глубоко в почву. Листья сложные, очередные, с черешками, с клейкими железками. Цветки бледно-фиолетовые, собраны в пазушные кисти. Плоды — удлиненные голые бобы.
Цветет солодка в июне-августе. А плоды созревают в августе-сентябре.
С лечебной целью заготавливают в ноябре или марте 4‑летние корни солодки голой. Выкопанные корни следует быстро промыть от земли холодной водой, очистить от коры и сушить на солнце или в хорошо вентилируемом помещении. Высушенные корни должны быть желтого цвета, не крошиться, но хорошо ломаться. Сохраняют корни солодки свое действие 10 лет.
Применяется солодка не только в лечебных целях. Отвар из корней и корневищ солодки применяется в Средней Азии для окрашивания шерсти.
В кулинарии солодка применяется как пенообразующее средство для изготовления коктейлей, как природный подсластитель при изготовлении кваса, пива, безалкогольных напитков, халвы, шоколада, карамели, диетических киселей.
Во многих странах Востока солодка используется для повышения жизненных сил подобно женьшеню в виде чая или добавки к пище.
Химический состав корней и корневищ солодки голой просто уникальный!
Они содержат до 23% сапонина глицирризина. Именно он обуславливает сладкий вкус. Также в корнях и корневищах солодки содержатся 30 флавоноидов (ликвиритин, кверцетин и прочие), моносахариды, дисахариды, крахмал, пектины, смолы, горечи, производные салициловой кислоты, кумарины, дубильные вещества, алкалоиды, эфирное масло, органические кислоты, калий, кальций, марганец, железо, магний, медь, цинк, хром, алюминий, селен, свинец и др.
В чем же польза? Применение солодки
Солодка усиливает выделение слизи в бронхах, тем самым способствуя откашливанию. Применяется солодка для лечения сухого кашля при пневмонии, кашля при бронхите, тонзиллите, туберкулезе, способствует восстановлению голоса при ларингите.
Солодка обладает противовоспалительным действием, усиливая действие других трав в сборах.
Корень солодки очень хорошо применять, чтобы санировать всю дыхательную систему, поскольку кроме отхаркивающих (грубо говоря, очищающих свойств), солодка обладает противовирусной и противопротозойной активностью.
Солодка помогает при ознобе, лихорадочных состояниях.
Солодка применяется при спазмах гладкой мускулатуры, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы при гипотонии, заболеваниях щитовидной железы.
Солодка повышает выработку собственного инсулина, способствуя улучшению работы поджелудочной железы при сахарном диабете 2 типа, сладкий вкус солодки способен заменить сахар в питании.
В глубокой древности уже было известно, что солодка может использоваться для нейтрализации токсинов, попавших в организм.
Глицирризин, входящий в ее состав, нейтрализует действие многих ядов. По действию он схож с гормонами надпочечников.
Это же свойство обуславливает лечение солодкой аллергических заболеваний: дерматитов, экземы, псориаза, бронхиальной астмы, системной красной волчанки, крапивницы, диатеза. Особенно выделен для этих целей препарат Глицирам, который применяется и в детской практике, снимая аллергические реакции, бронхоспазм и снижая количество эозинофилов в крови.
Солодка способна подавлять рост онкологических клеток, что очень важно в лечении онкологии, особенно после курса химии.
Также солодку в комплексных сборах применяют для лечения аденомы предстательной железы, заболеваниях почек и мочевыводящих путей,заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в комплексных сборах для лечения травм позвоночника и суставов, для лечения артрита, ревматизма, коксартроза, при грыжах диска в позвоночнике и других суставных хворях, остеохондрозе, а также после лучевой терапии в онкологии и при поражении организма радиацией.
Подобно женьшеню солодка обладает свойствами антидепрессанта, успешно повышая тонус центральной нервной системы при хронической усталости.
В Японии солодку применяют в виде добавки к пище для лечения от табачной зависимости.
Солодка способна повышать иммунитет, общую сопротивляемость организма.
Солодка обладает легким слабительным действием, применяется в составе слабительных сборов.
Продукты, приготовленные с солодкой хорошо использовать для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, для того, чтобы не было изжоги, для хорошего переваривания пищи, для снижения уровня сахара в крови, для нормализации уровня холестерина и предупреждения развития атеросклероза. Оказалось, что действие солодки превосходило некоторые гиполипидемические препараты. Глицирризин связывается с холестерином и выводит его из организма. Чрезвычайно нужное свойство, особенно в наше время.
Моченое с солодкой яблочко поможет при регулярном употреблении от симптомов предменструального синдрома, депрессии, нормализует обменные процессы, послужит для профилактики кариеса и стоматита.
В далекой древности корень солодки использовали как противозачаточное средство. Позже исследования подтвердили высокую эстрогенную активность фракций солодкового корня, поэтому при беременности нужно избегать применения солодки.
Солодка: противопоказания к применению
Прежде всего, гипертония. Корень солодки повышает давление. При длительном применении могут появиться отеки и повышение давления. При сердечной недостаточности солодка не рекомендуется.
Как уже говорилось, нельзя применять солодку при беременности.
При длительном употреблении солодки ослабляется либидо, может развиться набухание грудных желез.
Солодка задерживает жидкость в организме, что может вызвать отеки и проблемы при венозной недостаточности.
Рецептов сборов с солодкой великое множество (еще бы, каков спектр применения солодки!). Их подбор нужно делать по заболеванию, чтобы действие было направлено на конкретную цель, один компонент усиливал и не мешал другому.
Можно ли применять отвар из корней солодки как монопрепарат? Конечно! Иногда это даже предпочтительней. Применяется при кашле, воспалительных заболеваниях дыхательной системы, туберкулезе. Приготовление следующее:
1 столовую ложку корней солодки залить 1 стаканом кипятка, варить на водяной бане 30 минут с момента закипания, дать настояться. Процедить. Довести кипятком до объема 1 стакана (если выкипел). Принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день.
Имеются, как уже выше упоминалось, и аптечные препараты: “Сироп корня солодки”, “Глицирам” в таблетках, многочисленные сборы с корнем солодки, БАДы. Также глицирризиновая кислота входит в комплексный препарат для печени Фосфоглив.
Еще 5 тысяч лет назад человечество использовало корни солодки, считая их универсальным средством. Это самое часто упоминаемое растение в древних лечебниках. Используя корни солодки в современной жизни (в кулинарии или медицине), необходимо для себя учесть противопоказания и проконсультироваться со специалистом.
Не все любят применять солодку, ее сладкий вкус граничит с приторностью. Однако изучив информацию о пользе, которую может принести это растение организму, вкус уйдет на последний план.
Доброго вам здоровья!
Автор: провизор-травник Сорокина Вера Владимировна
Обращаем ваше внимание, что информация, представленная на сайте, носит ознакомительный и просветительский характер и не предназначена для самодиагностики и самолечения. Выбор и назначение лекарственных препаратов, методов лечения, а также контроль за их применением может осуществлять только лечащий врач. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
Персонажи и отрасли и т. Д. Тюки корня солодки на фабрике в Александретте — цифровой файл из оригинала
Библиотека Конгресса не владеет правами на материалы в своих коллекциях. Следовательно, он не лицензирует и не взимает плату за разрешение на использование таких материалов и не может предоставить или отказать в разрешении на публикацию или иное распространение материала.
В конечном счете, исследователь обязан оценить авторские права или другие ограничения на использование и получить разрешение от третьих лиц, когда это необходимо, перед публикацией или иным распространением материалов, найденных в фондах Библиотеки.
Для получения информации о воспроизведении, публикации и цитировании материалов из этой коллекции, а также о доступе к оригинальным элементам см .: G. Eric and Edith Matson Photograph Collection — Rights and Restrictions Information
- Консультации по правам :
Нет известных ограничений на публикацию. Для получения информации см .: «Коллекция фотографий Дж. Эрика и Эдит Мэтсон», https://hdl.loc.gov/loc.pnp / res.258.mats - Номер репродукции :
LC-DIG-matpc-02202 (цифровой файл из оригинала)
- Телефонный номер :
LC-M32-1806 [P&P]
- Консультации по доступу :
—
Получение копий
Если изображение отображается, вы можете скачать его самостоятельно.(Некоторые изображения отображаются только в виде эскизов за пределами
Библиотеке Конгресса США по соображениям прав человека, но у вас есть доступ к изображениям большего размера на
сайт.)
Кроме того, вы можете приобрести копии различных типов через
Услуги копирования Библиотеки Конгресса.
- Если отображается цифровое изображение: Качество цифрового изображения частично
зависит от того, был ли он сделан из оригинала или промежуточного звена, такого как копия негатива или
прозрачность.Если вышеприведенное поле «Номер воспроизведения» включает номер воспроизведения, который начинается
с LC-DIG …, то есть цифровое изображение, сделанное прямо с оригинала
и имеет достаточное разрешение для большинства публикационных целей. - Если есть информация, указанная в поле «Номер репродукции» выше:
Вы можете использовать номер репродукции, чтобы купить копию в Duplication Services. Это будет
составлен из источника, указанного в скобках после номера.Если указаны только черно-белые («черно-белые») источники, и вы хотите, чтобы копия показывала
цвет или оттенок (если они есть на оригинале), вы обычно можете приобрести качественную копию
оригинал в цвете, указав номер телефона, указанный выше, и включив каталог
запись («Об этом элементе») с вашим запросом. - Если в поле «Номер репродукции» выше нет информации:
Как правило, вы можете приобрести качественную копию через Службу тиражирования.Укажите номер телефона
перечисленных выше, и включите запись каталога («Об этом элементе») в свой запрос.
Прайс-листы, контактная информация и формы заказа доступны на
Веб-сайт службы дублирования.
Доступ к оригиналам
Выполните следующие действия, чтобы определить, нужно ли вам заполнять квитанцию о звонках в Распечатках.
и Читальный зал фотографий для просмотра оригинала (ов). В некоторых случаях суррогат (замещающее изображение)
доступны, часто в виде цифрового изображения, копии или микрофильма.
Товар оцифрован? (Миниатюрное (маленькое) изображение будет видно слева.)
- Да, товар оцифрован.
Пожалуйста, используйте цифровое изображение вместо того, чтобы запрашивать оригинал. Все изображения могут быть
просматривать в большом размере, когда вы находитесь в любом читальном зале Библиотеки Конгресса. В некоторых
случаях доступны только эскизы (маленькие) изображения, когда вы находитесь за пределами библиотеки
Конгресс, потому что права на товар ограничены или права на него не оценивались.
ограничения.
В целях сохранения мы обычно не обслуживаем оригинальные товары, когда цифровое изображение
доступен. Если у вас есть веская причина посмотреть оригинал, проконсультируйтесь со ссылкой
библиотекарь. (Иногда оригинал слишком хрупкий, чтобы его можно было использовать. Например, стекло и
пленочные фотографические негативы особенно подвержены повреждению. Их также легче увидеть
в Интернете, где они представлены в виде положительных изображений.) - Нет, товар не оцифрован. Перейдите к # 2.
- Да, товар оцифрован.
Указывают ли указанные выше поля Консультативного совета по доступу или Номер вызова, что существует нецифровой суррогат,
типа микрофильмов или копий?- Да, есть еще один суррогат. Справочный персонал может направить вас к этому
суррогат. - Нет, другого суррогата не существует. Перейдите к # 3.
- Да, есть еще один суррогат. Справочный персонал может направить вас к этому
- Если вы не видите миниатюрное изображение или ссылку на другого суррогата, заполните бланк звонка.
Читальный зал эстампов и фотографий. Во многих случаях оригиналы могут быть доставлены в течение нескольких минут.
Другие материалы требуют записи на более позднее в тот же день или в будущем. Справочный персонал может
посоветуют вам как заполнить квитанцию о звонках, так и когда товар может быть подан.
Чтобы связаться со справочным персоналом в Зале эстампов и фотографий, воспользуйтесь нашей
Спросите библиотекаря или позвоните в читальный зал с 8:30 до
5:00 по телефону 202-707-6394 и нажмите 3.
Прекрасный корень солодки — Живая Мать-Земля
1/6
Солодка использовалась в медицине с древних времен; это не только для кулинарных целей.
Автор фото: iStock / keithferrisphoto.
2/6
Родом из Средиземноморья, Ближнего Востока и Китая, солодка любит солнечные места и хорошо дренированную почву.
Фото iStock / Giorez
3/6
Новые растения солодки вырастут из любых кусочков корня, оставшихся в почве.
Фото iStock / claudio.arnese
4/6
Рут-пиво было впервые представлено публике фармацевтом Чарльзом Хайресом на выставке 1876 года в Филадельфии, посвященной столетию.
Фото с yiStock / fotograv
5/6
Проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом по здоровью
практикующего врача, если вы планируете принимать
солодка для долгосрочной пользы для здоровья.
Фото iStock / gzorgz
6/6
Солодка — это трава, которую выбирают для успокоения раздраженных и воспаленных тканей.
Фото iStock / NatashaPhoto
❮
❯
Для большинства из нас первое, что приходит на ум, когда мы слышим слово «солодка», скорее всего, не корень растения Glycyrrhiza glabra , и не его долгая история использования в медицине и его польза для здоровья.Вместо этого наша первая мысль, вероятно, связана с конфетами. Поэтому может показаться удивительным, что сегодня большинство коммерческих брендов кондитерских изделий из солодки не содержат ни одного сладкого лекарственного корня. Но история солодки в медицине и кулинарии включает конфеты — глицирризин, содержащийся в корне, в 50 раз слаще сахара и используется для приготовления кондитерских изделий, предназначенных для улучшения пищеварения и снятия боли в горле. Он также полезен при лечении язв и других расстройств пищеварения. Однако есть основания проявлять осторожность с этой травой.Долгосрочные высокие уровни потребления были связаны с состоянием здоровья, включая повышение артериального давления; падение калия до опасного уровня; и гормональные изменения.
Солодка включает около 20 видов липких, иногда опушенных многолетних трав с ползучим корневищем. Одним из наиболее распространенных видов, используемых в медицине, является Glycyrrhiza glabra ( glykys , греческое слово «сладкий», rhiza для «корня» и glabra от латинского «гладкий»).Он произрастает в сухих зарослях или во влажных канавах Средиземноморья и Юго-Западной Азии. Растения солодки от трех до пяти футов высотой можно определить по их чередующимся перисто-сложным листьям; гороховые цветы от фиолетового до бледно-голубого, распускающиеся в конце лета; и нечеткие стебли и черешки листьев. Их плоды представляют собой кожистые или продолговатые колючие стручки, содержащие от двух до пяти семян в каждом.
Применение солодки в лекарствах
Солодка использовалась в медицине с древних времен.Древнегреческий философ Теофраст сообщил об использовании корня для лечения респираторных заболеваний. Китайцы использовали корни G. glabra и G. uralensis для лечения широкого спектра заболеваний; Китайские травники включают солодку во многие составы, полагая, что она снижает токсичность некоторых других ингредиентов. Коренные американцы и ранние европейские поселенцы использовали аборигенного сорта G. lepidota , чтобы вызвать менструальный цикл; изгнать плаценту после родов; и облегчить боль в ухе, зубную боль и лихорадку.Солодку также использовали для лечения боли в горле, инфекций мочевыводящих путей, язвы желудка, запоров и болезни Аддисона — расстройства, характеризующегося недостаточной секрецией гормонов коры надпочечников. Наружно лакричник используется для успокоения раздраженной кожи.
Исследования показали способность солодки снимать воспаление, связанное с экземой, и подавлять рост бактерий, в том числе устойчивых к лекарствам штаммов, и вирусов. Некоторые компоненты солодки также обладают эстрогеноподобной активностью.Предварительные исследования предполагают потенциальную способность солодки уменьшать приливы, вызванные менопаузой. Одно японское исследование показало, что препарат, содержащий экстракт солодки, стимулировал нормальную овуляцию у женщин с нечастыми менструациями. Другие потенциальные медицинские применения солодки включают лечение язвенной болезни и лечение гепатитов B и C. Он также традиционно используется при инфекциях верхних дыхательных путей, таких как кашель, астма и боль в горле, и как слабительное средство.
Длительное употребление цельного корня солодки может привести к задержке натрия и потере калия. Беременным женщинам, людям с высоким кровяным давлением или заболеванием почек, а также тем, кто принимает лекарства наперстянки, не следует его принимать. Эти побочные эффекты вызваны глицирризином солодки, компонентом, отвечающим за сладость корня. По словам Эндрю Вейла, M.D. Несколько исследований показывают, что DGL эффективен при заживлении язв желудка и тонкой кишки. Проконсультируйтесь с квалифицированным практикующим врачом, если вы планируете принимать солодку для долгосрочной пользы для здоровья.
Выращивание солодки
Выберите место на открытом солнце или в полутени. Солодка хорошо растет на влажной плодородной, но хорошо дренированной почве. Их легко выращивать из частей или корневых черенков, посаженных на расстоянии 1–1 / 2 фута друг от друга, или вы можете сеять семена на открытом воздухе весной или осенью. Корень солодки в промышленных условиях собирают после трех-четырех лет роста.Выкопайте корни осенью, когда ботва высохнет, и компостируйте ботву. Новые растения вырастут из любых кусочков корня, оставшихся в почве, что может затруднить очистку области от солодки. Подсушите корни несколько месяцев, а затем храните в прохладном месте.
В местах, где солодка не зимует, можно попробовать выращивать ее в теплице в глубоких горшках из хорошо дренированной супеси. Или выращивайте его в земле на улице, но осенью перекопайте растения и перезимуйте их в почве в прохладном подвале или корневом погребе.
Чтобы узнать больше о рецептах солодки, посетите:
• Домашняя газировка: анисовое пиво с корнем солодки, рецепт
• Приготовьте соски для горла: таблетки солодки и имбиря
Оригинальная статья Бетси Штраух. Обновлено редакцией Mother Earth Living .
Опубликовано 2 августа 2017 г.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Выращивание трав из семян дает садовнику множество преимуществ.Воспользуйтесь этим руководством по началу работы с семенами, и вы получите преимущество в саду, вы сможете свести к минимуму вероятность заражения вашего сада почвенными болезнями, вы сэкономите деньги и, возможно, даже повеселитесь на этом пути!
Рассмотрите возможность выращивания простых в выращивании лекарственных трав, которые, как известно, повышают иммунитет, снимают боль и улучшают пищеварение, чтобы улучшить ваше психическое и эмоциональное благополучие.
Попробуйте вырастить уникальный сорт базилика, который придает свои целебные свойства и освежающий аромат садоводам и травникам по всему миру.
Сетевой путь не найден
Сетевой путь не найден
Сетевой путь не найден
Описание: Необработанное исключение во время выполнения текущего веб-запроса.Просмотрите трассировку стека для получения дополнительных сведений об ошибке и ее происхождении в коде.
Сведения об исключении: System.ComponentModel.Win32Exception: сетевой путь не найден
Ошибка источника:
|
Трассировка стека:
|
Информация о версии: Microsoft .NET Framework Версия: 4.0.30319; Версия ASP.NET: 4.8.4261.0
Портер (с сарсапариллой, корнем солодки, ванилью и корицей) — Founders Brewing Co. | Фото
{«photo_id»: 110961438, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2017_02_13 \ /9e5781492972cea7d7e763e7b03e0c2f_100x100.jpeg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2017_02_147203eg3eg3e3e3e3e3e3e3e3e7e3eaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ca https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2017_02_13 \ /9e5781492972cea7d7e763e7b03e0c2f_640x640.jpeg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo_examples_d_d_d_d_d_d_d_d_d_d_d_dd_d_d_d_d_dd_d_dd_dd_d_d_dd_dd_dd_dd_dd_dd_dd_dd_dd_dd_dd_dd_dd_dd_dd_dd_137137 jpeg «},» created_at «:» Пн, 13 февраля 2017 г. 00:59:25 +0000 «,» checkin_id «: 416968036,» beer «: {» bid «: 1946015,» beer_name «:» Портер (w \ / Сарсапариль, корень солодки, ваниль и корица) «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 6.5,» beer_ibu «: 45,» beer_slug «:» основатели-пивовары-со-портеры -w-sarsaparilla-lorice-root-vanilla-and-cinnamon «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 0,» beer_style_id «: 131,» beer_style «:» Портер — американский «,» rating_score «: 0 , «rating_count»: 7, «count»: 7, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {» brewery_id «: 549,» brewery_name «:» Founders Brewing Co. «,» brewery_slug «:» Funds-brewing-co «,» brewery_page_url «:» \ / Fundsbrewing «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd .akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-549_53a84.jpeg «,» country_name «:» США «,» contact «: {» twitter «:» Fundsbrewing «,» facebook «:» http: \ / \ /www.facebook.com\/foundersbrewing»,»url»:»http:\/\/www.foundersbrewing.com\/»},»location»:{«brewery_city»:»Grand Rapids «,» brewery_state «: «MI», «lat»: 42.9585, «lng»: — 85.6735}, «brewery_active»: 1}, «user»: {«uid»: 4114004, «user_name»: «brewha888», «first_name»: «Райан «,» last_name «:» «,» user_avatar «:» https: \ / \ / gravatar.com \ / avatar \ / 7ef578eb84f425c53bd6cee955ccf5fc? size = 100 & d = https% 3A% 2F% 2Funtappd.akamaized.net% 2Fsite% 2Fassets% 2Fimages% 2Fdefault_avatar_v3_gravatar.jpg% 3Fv% 3D2 «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 3623,» place_name «:» Founders Brewing Co. «,» location_slug «:» учредители-пивоварение-co «,» primary_category «:» Nightlife Spot «,» parent_category_id «:» 4d4b7105d754a06376d81259 «,» Categories «: {» count «: 1,» items «: [{» category_key «:» пивоварня «,» category_name «:» Пивоварня «,» category_id «:» 50327c8591d4c4b30a586d5d «,» is_primary «: true}]},» location «: {» location_address «:» 235 Grandville Ave SW «,» location_city «:» Grand Пороги »,« location_state »:« MI »,« lat »: 42.9585, «lng»: — 85.6737}, «contact»: {«twitter»: «@foundersbrewing», «location_url»: «http: \ / \ / www.foundersbrewing.com»}, «foursquare»: {«foursquare_id «:» 4b12c269f964a5208b8d23e3 «,» foursquare_url «:» http: \ / \ / 4sq.com \ / 8WQrbw «},» location_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /verfied-venue_bg_64.png «,» md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ / verfied- location_bg_88.png «,» lg «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /verfied-venue_bg_176.png? v = 1 «},» is_verified » : 1}]}
{«photo_id»: 110730233, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2017_02_11 \ /f7a814b342091d9bd2d2e2d9c31a6277_100x100.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2017_02_14 \ /f207d7d3d7d3d3e4e4e4e4e4e4e4e4e4e4e4e4e4e / https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2017_02_11 \ /f7a814b342091d9bd2d2e2d9c31a6277_640x640.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo_data_d_d_d_d_c_d_d_d_d_d_d_d_dd_d_d_d_d_d_d_dd_d_dd_d_dd_d_d_d347d_d_d_d_d_d347d_d_d347d_d_d347d_d_d347d_d_d_dd_d_d_dd_d_d347d_d_d_d348 jpg «},» created_at «:» Сб, 11 февраля 2017 г. 20:37:47 +0000 «,» checkin_id «: 416198534,» beer «: {» bid «: 1946015,» beer_name «:» Портер (w \ / Сарсапариль, корень солодки, ваниль и корица) «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 6.5,» beer_ibu «: 45,» beer_slug «:» основатели-пивовары-со-портеры -w-sarsaparilla-lorice-root-vanilla-and-cinnamon «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 0,» beer_style_id «: 131,» beer_style «:» Портер — американский «,» rating_score «: 0 , «rating_count»: 7, «count»: 7, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {» brewery_id «: 549,» brewery_name «:» Founders Brewing Co. «,» brewery_slug «:» Funds-brewing-co «,» brewery_page_url «:» \ / Fundsbrewing «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd .akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-549_53a84.jpeg «,» country_name «:» США «,» contact «: {» twitter «:» Fundsbrewing «,» facebook «:» http: \ / \ /www.facebook.com\/foundersbrewing»,»url»:»http:\/\/www.foundersbrewing.com\/»},»location»:{«brewery_city»:»Grand Rapids «,» brewery_state «: «MI», «lat»: 42.9585, «lng»: — 85.6735}, «brewery_active»: 1}, «user»: {«uid»: 1867602, «user_name»: «melvineledge», «first_name»: «Melvin «,» last_name «:» E «,» user_avatar «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / cafc748a866b99a2167d96fd7076661b_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [[]]}
Amazon.com: Капсулы с корнем солодки Nature’s Way, 900 мг на порцию, добавка премиум-класса, 100 веганских капсул: Здоровье и личная гигиена
У меня есть надпочечники, которые были повреждены за 3 года приема кортикостероидов. В течение полугода я в основном сидел на кушетке, у меня развилась фибромиалгия, я села на веганскую диету без злаков, и функция восстановилась наполовину. Я читал, что солодка восстанавливает поврежденные надпочечники.
Я подумал, что поделюсь тем, что начал с попытки просто использовать один, чтобы посмотреть, есть ли эффект, и, к сожалению, разочаровался, так как все, что я заметил, было мягким ответом, теперь я делаю один утром и один ночью , и сразу же начал замечать, что чувствуешь себя иначе! До сих пор выигрышной комбинацией было делать это два раза в день и мою ашвагандху ночью (что само по себе не так много).Иногда мне нужно сделать перерыв от лакрицы, потому что, кажется, я сильно перегреваюсь. Хотел бы я знать, как это работает. все, что я знаю, это то, что когда я смогу принять его дважды, я буду принимать его, но только два дня по этому режиму, и я чувствую себя потрясающе! Кроме того, уменьшаются мешки под глазами от аллергии и других реакций, которые у меня были. Я скажу, что с сентября прошлого года я использовал «Терминаторный заппер» над своими надпочечниками, и обнаружил, что он исцеляет, так сильно взволнован и должен поделиться, что я чувствую себя так хорошо !! Если я найду хороший распорядок дня, который меня не перегреет, и чему-нибудь еще научусь, я поделюсь им.В противном случае это, может быть, все, что мне нужно! Я должен упомянуть, что когда я делал это за завтраком и обедом, потому что в это время у меня низкий уровень кортизола, я сильно перегрелся, и у меня поднялось кровяное давление. всем, у кого проблемы с артериальным давлением, я определенно не рекомендую это делать. Кроме того, если вы можете принять это, я исследовал и обнаружил, что это действительно помогает исцелить мой проницаемый кишечник. Это не значит, что я сомневаюсь, что он может делать это медленно с течением времени (мое наблюдение), но я не знаю, почувствую ли я полную разницу, пока не смогу убить бактерии в кишечнике.Нет, «дырявый кишечник» — это не миф, и он способствует фибромиалгии, есть исследования, показывающие, что это существует. В основном это проницаемость слизистой оболочки кишечника. если вы хотите узнать больше, просто введите исследование «дырявый кишечник». 😊. очень часто присутствует при большинстве аутоиммунных заболеваний, а также при моем СРК, который я собираюсь посмотреть, улучшится ли он.
Хорошо, я делаю это дважды в день в течение нескольких месяцев, я чувствую, что это помогло, но я достиг плато. Итак, теперь я добавил bupleurum, что, я должен сказать, исследование, чтобы убедиться, что все в порядке с лекарством, которое вы принимаете, и хотя оно также противопоказано для аутоиммунных заболеваний, о, я мог принимать немного три раза в день.Мне кажется, что лакрица и bupleurum — выигрышная комбинация для меня, было здорово, когда я мог принимать больше bupleurum, но увеличение его количества вызвало у меня много синдрома Шегрена. Я также использую крем DHEA, я также обнаружил, что цинк действительно помогает вывести гормоны, так как мои надпочечники пострадали от кортикостероидов и с 2009 года не чувствуют себя хорошо, я знаю, что это займет время. Опять же, я настоятельно рекомендую обратить внимание на побочные эффекты bupleurum, потому что слишком много его действительно повреждает мои аутоиммунные заболевания.Я так рада, что лакричник сочетается с небольшим количеством волдыря, и я чувствую себя лучше каждый день.
Выращивание солодки (мулети) | Уход за солодкой и как ее выращивать
Изучите
, как выращивать солодку (мулети), из этой статьи, если вы любите выращивать лекарственные травы. Выращивание солодки и Уход за солодкой — это просто.
Солодка (Glycyrrhiza glabra), что по-гречески означает сладкий корень, на самом деле является бобовым.Он произрастает в Средиземном море и некоторых частях Юго-Западной Азии, особенно на Индийском субконтиненте, где его называют «мулети». Это многолетнее травянистое растение, вырастающее до полутора метров в высоту. Культивируется за корни, растение имеет разветвленную корневую систему. Корни вырастают на глубину от 3 до 4 футов (1 — 1,2 м) и могут достигать 25 футов (10 м) в глубокой, проницаемой почве. Также возможно выращивание солодки в контейнере.
Использование солодки
Корни этого кустарника — это часть, которую обычно употребляют в пищу.Корни солодки, помимо сладкого анисового вкуса, также полезны для здоровья благодаря целебным свойствам, таким как противовоспалительное и отхаркивающее действие. Он также используется в традиционных китайских, аюрведических и греческих лекарствах.
Подробнее об использовании солодки
Зоны USDA -6-11
Сложность — Легко
Прочие названия — Acide Glycyrrhizique, Acide Glycyrrhizinique, Alcacuz, Alcazuz, Bois Doux, Bois Sucré, Can Cao, Chinese Licorice, Deglycyrrhized Licorice, Gan Cao, Gan Zao, Glycyrrhriza, Gan Zao, Glycyrrhriza, Gan Zao, Glycyrrhriza. сияние, солодки glandulifera, солодка Radix, солодка Uralensis, Glycyrrhizae, глицирризиновая кислота, глицирризиновая кислота, Изофлавоны, Jethi-Мад, Канзы, Lakritze, корень солодки, Liquiritiae Radix, Liquirizia, Mulathi, Mulethi, Orozuz, фитоэстрогены, фито-œstrogène, Racine de Réglisse, Racine Douce, Radix Glycyrrhizae, Régalissse, Regaliz, Reglisse, Réglisse, Réglisse Déglycyrrhisée, Réglisse Espagnole, Réglisse Russe, Regliz, Русский Ликорис, Испанский, Ликорис, Ликорис, Испанский, Ликорис Мадука, Чжи Ган Цао, лакрица.
Как вырастить солодку
Распространение
Размножать солодку несложно. Размножать можно черенкованием, делением или семенами.
Выращивание солодки из семян
Замочите семена не менее чем на 24 часа в теплой воде, а затем высейте семена в исходную смесь для семян, которую вы можете приготовить самостоятельно по этим рецептам смеси для семян. Посейте семена на глубину 1/2 дюйма. Засыпьте семена почвой и держите ее равномерно влажной, пока семена не прорастут. Прорастание происходит в течение двух недель.Оптимальная всхожесть составляет около 68 F (20 C). Оставьте расстояние 2 фута между каждым растением.
Также читайте: 5 советов по прорастанию семян
Выращивание солодки из отделения
Разделите солодку весной или осенью. У каждого подразделения должно быть около одной ростковой почки. Если делите растение осенью (осенью), то деления нужно сразу пересаживать, или вы также можете хранить их в зажимах для весенней посадки.
Посадка
Солодку следует высаживать весной или летом.В теплом субтропическом или тропическом климате выращивание солодки возможно круглый год, кроме пикового лета.
Как выращивать солодку на земле
Посадите солодку на земле в любой рыхлой, глубокой, хорошо дренируемой почве, лишенной камней.
Выкопайте яму шириной 60 см и глубиной 50 см, а затем засыпьте ее землей. Если почва богатая глиной, осветлите ее, добавив компост и песок.
Как вырастить солодку в горшке
Выберите большой горшок (не менее 20 см) светлого цвета, чтобы температура не поднималась слишком сильно для корней.Сделайте смесь из 1 части песка, 1 части компоста и 1 части суглинка. В более холодных регионах зимой держите горшок в помещении.
Требования к выращиванию солодки
Позиция
Для нормального роста этот куст должен быть в солнечном месте, но если вы выращиваете солодку в тропиках, посадите его в месте, где днем будет тень.
Почва
Легкая и богатая гумусом почва облегчает сбор корней и сохраняет влажность.Он предпочитает слегка песчаную почву, которая хорошо дренируется, но сохраняет влагу с нейтральным или слабощелочным уровнем pH.
Полив
Выращивание солодки требует регулярного и обильного полива в период выращивания. Требуется регулярный и глубокий полив, чтобы почва все время оставалась слегка влажной. Зимой полив следует сократить.
Уход за солодкой
Уход за солодкой прост, вам просто нужно быть осторожным с некоторыми основными потребностями.Этот травянистый многолетник отличается умеренной морозостойкостью, может выдерживать температуру до 5 F (-15 C)
.
Мульчирование
Мульча необходима для удержания влаги в почве.
Удобрение
Солодка не нуждается в удобрениях. Хотя, если почва плохая, смешайте компост во время посадки или замульчируйте основу растения компостом.
Температура
Он предпочитает среднюю температуру от 60 до 85 F (от 15 до 30 C). Мороз, сильный ветер или слишком высокая температура могут повредить растение.
Вредители и болезни
Обычно не содержит вредителей и болезней. Паутинные клещи могут вторгаться в листву, особенно в засушливое лето. Опрыскивание листвы водой помогает предотвратить их. Мучнистая роса, слизни и гусеницы тоже могут быть проблемой.
Сбор солодки
Корни солодки готовы к сбору урожая через два года после посадки. Осенью собирайте урожай. Острой лопатой извлеките горизонтальные корни и пересадите растение, чтобы оно снова выросло.Сохраните основные корни, чтобы не повредить растение.
Хранилище
После высыхания корни солодки могут храниться несколько месяцев.
Растения-компаньоны для солодки
Хорошие компаньоны — майоран, розмарин и календулы.
Плохие спутники — Чеснок, брокколи, капуста, цветная капуста, лук и лук-порей.
Sweet Cicely Uses Picture Osmorhiza longistylis, Корень солодки,
Автор: Карен Бержерон (c) 2019
Osmorhiza longistylis, Осмориза клэйтони
Другие названия: корень аниса, сладкий корень Longstyle,
American Sweet Cicely, Корень солодки, Дикая
Анис
Эта Сладкая Сисели — уроженка Северной Америки.
Это не European Sweet Cicely, Myrrhis Odorata или Anise Plant Pimpinella anisum.
Sweet Cicely Herbal Folklore
Следующая информация основана на исторических данных о травах и ненаучных утверждениях.
Мне не удалось найти никаких исследований этого растения, чтобы доказать преимущества или проблемы безопасности, которые оно может иметь для людей.
- Sweet Cicely широко использовалась индейскими индейскими племенами для лечения расстройств пищеварения и в качестве антисептического средства.
- Корень сладкого сисели считается наиболее активным компонентом трав.
- Лечебный чай, приготовленный из корня, используется для улучшения пищеварения и мягкого стимулятора слабого желудка.
- Слабый настой травы Sweet Cicely использовался для купания больных глаз.
- Измельченный корень считается эффективным антисептическим припарком для лечения фурункулов и ран.
- Травяной сироп от кашля изготовлен из свежего сока и меда.
Сладкая среда обитания Сисели и описание
Свит Сисели — уроженка Северной Америки.
многолетнее растение, произрастающее в густых лесах и
зарослей от востока Северной Америки — от Новой Шотландии до
Онтарио, Алабама, Теннесси, Канзас и
Колорадо.
Корень Sweet Cicely очень
ароматный с сильным запахом солодки. это
толстая с длинными ветвями, светло-коричневая снаружи
и белый мясистый внутри, немного волокнистый со сладким вкусом.Вы начинаете чувствовать его запах, как только земля
сломанный. Вы найдете дождевых червей
рядом с корнями.
Листья, похожие на папоротник, имеют яйцевидные листочки с глубокими лопастями и зубчиками. Стебель разветвленный
вырастает от 2 до 3 футов в высоту, красноватого цвета и
гладкая с множеством кружевных светло-зеленых листьев и
белые цветки в зонтичных на вершине стебля.
Сладкие ароматные цветы — гермафродиты.
(имеют как мужские, так и женские органы).Растение
Самоплодородный, цветет с апреля по май. Позже семена прилипнут к одежде, когда вы ее коснетесь.
Growing Sweet Cicely
Растет сладкая Сисели
Sweet Cicely — очень привлекательное растение.
который успешно справляется с любой глубокой влагоудерживающей почвой в
частичный или полный оттенок.
Вырастите из семян или корешков.
Сбор и использование сладкой Сисели
Листья и цветы можно употреблять в пищу в салате и добавлять в них прекрасный аромат, либо их можно варить и есть как зелень.Корень едят сырым или сушеным и измельчают для использования в качестве приправ.
Соберите съедобные корни, цветы и листья в
весной, как только они зацветут. Сухие корни для
позднее употребление трав.
Заменитель семян фенхеля: нарежьте корень на мелкие кусочки.