Разное

Шаверма пп: Пп шаурма, рецепты с фото (215 пошаговых рецепта — пп шаурма)

Содержание

ПП шаурма — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

200 г 100 г
4 шт. 100 г
100 г
Йогурт греческий
250 г
по вкусу по вкусу

Описание рецепта — ПП шаурма:

Шаурма – блюдо арабское, пришедшее на наши столы с Дальнего Востока очень давно. Сейчас уже никому не нужно объяснять, что это такое – всем известно эта вкусная закуска: аккуратно завернутые в лист тонкого лаваша овощи и поджаренное мясо, щедро снабженные специями и зеленью. Вообще это не такое уж и калорийное блюдо, но всё же я сомневаюсь, что кто-то на нем похудеет. А с этим рецептом это вполне возможно!

ПП шаурма: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 13,26 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

156

килокалорий

Шаг 1:

200 г
100 г
4 шт.
100 г
100 г
Йогурт греческий
250 г
по вкусу
по вкусу

1. Безжалостно крошим ножом яйца, вареную курочку, сыр, огурец и зелень в миску.
2. Заливаем все это дело йогуртом, хорошо солим и перчим.
3. Легким движением руки выкладываем начинку на лаваш и аккуратно заворачиваем.
4. Грозно усмехаясь, подсушиваем наши конвертики на сухой антипригарной сковороде до хрустящей корочки (пару минут с каждой стороны).
5. Сытная, вкусная и полезная шаурма готова!

с курицей, диетическая без мяса и ещё 3 рецепта

Шаурма – блюдо восточной кухни, сейчас продается практически на каждой станции метро. Аппетитная невероятно, вкусная очень, вот только в лучшем случае неполезная и точно слишком калорийная. Такую шаурму есть нельзя, если правильное питание и ЗОЖ для вас не пустые слова.  Лучше приготовить диетическую шаурму в домашних условиях самостоятельно. Есть куча отличных низкокалорийных рецептов — домашняя пп шаурма с курицей или говядиной, диетическая с грибами, вегетарианская с овощами, и даже низкоуглеводная без лаваша!

Шаурма и пп — это совместимо

Классическая шаурма готовится из мяса, овощей и майонеза, всё завернуто в лаваш или пит (особый вид хлеба). Покупателям также предлагается «шаурма на тарелке» — блюдо, состоящее из картошки фри, мяса-гриль и овощного салата. ПП-шно? Не очень, согласитесь. Но надо всего несколько изменений, чтобы получить полезную диетическую и при этом всё также вкусную шаурму!

Кстати, помимо шаурмы, можно встретить такое название этого блюда, как шаверма. Название «шаверма» более распространено в Москве, а «шаурма» — в Северной столице.

Основные принципы приготовления пп-шавермы (шаурмы, шавухи — нужное подчеркнуть))):

  • если говорить о мясе, то лучше выбрать курицу, так как она менее жирная и калорийная. Предпочтительнее остановить свой выбор на курином филе или грудке. А можно использовать нежирную говядину, индюшатину, крольчатину;
  • нужно ответственно подойти к выбору лаваша – либо приготовить самостоятельно, либо внимательно смотреть состав готового продукта – в составе лаваша крайне нежелательны дрожжи, яйца подсластители и т.п. Только вода, соль и мука (в идеале — цельнозерновая). Если в добавках шпинат, то тоже подойдёт;
  • важен способ приготовления – не следует обжаривать ингредиенты и саму шаурму на большом количестве жира. Чуть капнуть на сковороду, а лучше использовать гриль, как в этом рецепте лавашей с грибами;
  • добавляйте в шаурму больше свежих овощей, квашеной капусты, пп-морковки по-корейски;
  • особое внимание — на состав диетического соуса для шаурмы: майонез при правильном питании под строгим запретом, его нужно заменить натуральным йогуртом или сметаной с минимальным процентом жирности. Ну или приготовить какой-нибудь пп-майонез или другой диетический соус.

Вегетарианская пп-шаурма

Начну с самого зож-ного рецепта подборки — с пп-шаурмы, где нет ни мяса, ни яиц, ни каких-то других непостных продуктов. Эту шаурму можно всем — и худеющим пп-шникам, и вегетарианцам, и тем, кто придерживается поста.

Пищевая ценность на 100 г:

  1. Калории: 98
  2. Белки: 3,5
  3. Жиры 3,7
  4. Углеводы: 12,7

Ингредиенты:

  • лаваш шпинатный — 1 шт.
  • пекинская капуста 100 г
  • помидоры черри 7-8 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • натуральный кетчуп 2-3 ст. л.
  • лук зеленый 1 пучок
  • масло растительное — 1-2 ч.л.
  • соль, перец черный молотый — по вкусу
  • сыр тофу — 100 г

Рецепт с фото пошагово:

Промойте пекинскую капусту и обсушите бумажным полотенцем. Нашинкуйте тонкой соломкой. Переместите в глубокую посуду для соединения всех ингредиентов.Промойте и обсушите болгарский перец небольшого размера. Разрежьте пополам. Удалите семена. Нарежьте тонкой соломкой. Добавьте к капусте.Помидоры черри сполосните и обмакните салфеткой от лишней влаги. Разрежьте на четыре части. Добавьте к остальным овощам. Обычный помидор нарежьте небольшими ломтиками.Зеленый лук промойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в салатник. Немного подсолите и приправьте молотым перцем. Влейте чуть-чуть масла. Перемешайте. Вместо лука можно добавить веточки свежего укропа или петрушки.Расстелите лист лаваша на кухонной доске. По длинной стороне смажьте кетчупом. Посыпьте натертым сыром тофу. Выложите заправленные овощи на слой кетчупа с сыром.Заверните плотно в рулет.Если лаваш длинный, разрежьте его на порционные кусочки. В данном случае, получилось 4 кусочка по 13-15 см. Отправьте гриль-сковороду на сильный огонь. Хорошо разогрейте. Выложите рулетики. Подрумяньте с одной и второй стороны. Если такой сковороды нет, воспользуйтесь обычной антипригарной.Постная шаурма готова. Сразу подайте к столу. Приятного аппетита!

Рецепт с курицей

Аппетитная пп-шаурма с курицей по вкусу от классической отличается мало чем. Я бы даже сказала, что это более вкусный вариант традиционной шаурмы — не такой жирный, не такой тяжелый для желудка.

Ну а про разницу в калорий я вообще промолчу, напишу только цифры КБЖУ.

КБЖУ на 100 г: 117/8,4/2,8/14,2

Ингредиенты на 1 порцию:

  • армянский лаваш (не забываем смотреть состав!) — 60 г (это чуть больше половины листа)
  • кусочек запеченного куриного филе — 50 г
  • несколько листьев салата
  • 1\2 помидора
  • 1\2 маленького огурца
  • 1 ст.л. квашеной капусты
  • соль, молотый перец, можно немного карри — по вкусу

пп-соус для шаурмы в домашних условиях:

  • 1 ст.л. натурального йогурта, например, Активии
  • 1\4 ч.л. горчицы
  • 5-6 капель натурального лимонного сока
  • половинка маленького зубчика чеснока

Способ приготовления:

  1. Если у вас нет запеченной курятины, то приготовьте — это не сложно. Куриное филе обвалять в специях и оставить мариноваться на 10-15 минут. В качестве маринада можно использовать горчицу, соевый соус (по вкусу).
  2. На сковороде с ап-покрытием обжарить кусочек с двух сторон до румяной корочки. Пусть чуть остынет.
  3. Порезать помидор и огурец, огурец лучше очистить от шкурки, чтоб не горчил.
  4. Приготовить соус, смешав все необходимые для него ингредиенты. Чеснок предварительно измельчить.
  5. Измельчить куриное филе.
  6. Лаваш положить на разделочную доску, смазать приготовленным соусом. Выложить слой курицы, сверху-огурец. Следующим слоем выложить помидоры, полить небольшим количеством соуса. Далее — капуста. Завернуть начинку в лаваш.
  7. Прижарить на ап-сковороде с двух сторон без масла. Блюдо готово!

Низкокалорийная шаурма к ужину

На ужин, если вы худеете, нельзя есть углеводы, то есть лаваш. Допускается только белок и клетчатку (овощи). Поэтому вместо лаваша используем листья салата.

КБЖУ на 100 г: 79/8,4/4,7/4,4

Продукты на 1 человека:

  • листья салата — 200 г
  • вареное яйцо — 2 шт.
  • сулугуни — 40 г
  • лимонный сок — 0,5 ч.л.
  • 1/2 чайной ложки меда
  • помидоры черри — 2 шт.
  • сладкий перец — половинка
  • сметана — 1 ст.л.
  • авокадо — 1\3 шт.
  • соль — по вкусу

Как приготовить:

  1. Соус готовится из сметаны, мёда, измельченного авокадо и сока лимона.
  2. Овощи и яйца мелко нарезать, смешать, заправить соусом.
  3. Сулугуни натереть.
  4. Завернуть всё в листья салата и подавать. Вместо них можно использовать листья пекинской капусты.

ПП-вариант с грибами

Очень вкусной получается диетическая шаурма с шампиньонами и пп-шной корейской морковкой.

КБЖУ на 100 г: 76/5,3/2,3/8,2

Нам понадобится для 1 порции:

  • армянский лаваш 60 г
  • шампиньоны — 300 г
  • творожный мягкий сыр — 50 г
  • квашеные огурцы -1 небольшой
  • 1 ст.л. корейской морковки по пп-рецепту (вот тут есть рецепт).

для соуса:

  • помидор — 1 маленький
  • соль, молотый перец.

Способ приготовления:

  1. Начинаем с приготовления начинки. Обжариваем на чуть смазанной маслом сковороде шампиньоны, не забываем посолить и поперчить в конце.
  2. Смешиваем грибы с сыром.
  3. Огурец трём на терку, морковку отжимаем и тоже режем для удобства.
  4. Соус готовится из помидора с добавлением соли и перца. Можно просто всё взбить в блендере.
  5. Затем начинка смешивается с соусом и заворачивается в лаваш. А дальше можно или подрумянить на сухой сковороде, или прогреть в микроволновке.

ПП-шаурма с говядиной и чесночным соусом

Этот рецепт, хоть и самый калорийный, но тоже вполне вписывается в пп. Правда, из-за калорий и количества углеводов, подойдёт такая пп-шаурма на завтрак или на обед. Уже после 15.00 есть её не стоит.

КБЖУ на 100 г: 161/11/7,6/12,3

Ингредиенты на 2 порции:

  • армянский лаваш -1 лист
  • говядина — 200 г
  • маринованные огурцы — 1 шт.
  • 1 спелый помидор
  • 100 г белокочанной капусты,
  • 50 гр моркови по-корейски (диетической)
  • лук зеленый, петрушка — небольшой пучок
  • оливковое масло, соль — по вкусу.

для маринада:

  • небольшая луковица
  • ломтик лимона

для соуса:

  • 2 ст.л. сметаны малой жирности
  • 40 мл кефира
  • 2 зубка чеснока
  • немного красного перца
  • петрушка.

Способ приготовления:

  1. Говядину хорошо промыть и мелко нарезать.
  2. Сделать маринад: нарезанную луковицу измельчить в блендере, влить лимонный сок, посолить. Добавить в тарелку с маринадом мясо. Мариновать говядину в холодильнике около 60 минут. Лучше мариновать мясо подольше.
  3. Пока маринуется мясо, нужно мелко нарезать ингредиенты для шаурмы, приготовить соус, смешав все компоненты, необходимые для соуса.
  4. Говядину обжарить до румяной корочки на смазанной оливковым маслом сковороде.
  5. Взять лаваш, половинку намазать соусом, выложить капусту и зелень. Следующим слоем выложить мясо, затем — огурцы, помидоры и корейскую морковь. Затем полить ингредиенты оставшимся соусом и аккуратно завернуть начинку в лаваш.

Лайфхаки и советы диетологов

Если в составе обычный тонкий лаваш, то такая пп-шаурма подойдёт на завтрак, ланч или обед. Если вам повезло найти лаваши из цельнозерновой муки, то можно шаверму и на полдник. Шаурма в листьях салата допускается и на полдник или ужин.

Подавать шаурму можно с чаем, бульоном, томатным соком. Вкусно и с некоторыми кисломолочными напитками (айран).

Хранить шаурму можно в холодильнике 24 часа, но думайте логически, есть нюансы. Например, если соуса много и он очень жидкий, то лаваш раскиснет.

Хоть такие варианты шаурмы и диетические, но всё же часто есть не стоит. Слишком уж много компонентов — тут и углеводы нескольких видов, и жиры, и белок. Не каждый ЖКТ может справиться с таким набором.

НатальяЯ — Наташа, мама трёх замечательных деток, домохозяйка со стажем. Очень люблю радовать своих близких разными вкусняшками. Но и хорошо выглядеть для меня важно. А потому стараюсь придерживаться принципов правильного питания — это самый простой способ поддерживать себя в форме.

рецепт с фото пошагово дома

Предлагаю вам приготовить бесподобно вкусную шаурму с курицей в лаваше. Рецепт очень простой и быстрый, понравится всем. Кстати, относится к пп вариантам блюд, поэтому, если вы придерживаетесь диеты или просто следите за питанием, такую шаурму можете себе позволить с легкостью.

Количество и разнообразие овощей может варьироваться, все зависит от ваших предпочтений. Куриное филе можно заменить любой частью курицы, подойдет даже копченая грудка.

Подавать к столу такую шаурму можно в качестве обеда или перекуса. Ее отлично дополнят такие напитки, как чай, кофе.

Ингредиенты

на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 12

Подготовить все по списку. Лаваш выбрать тонкий армянский. При желании дополнить список зеленью, специями или другими овощами.

Шаг 2 из 12

Филе курицы ополоснуть и просушить, разрезать на две части. Прикрыть его пищевой пленкой, после чего отбить немного кухонным молотком. Притрусить курицу специями. Промариновать 10 минут.

Шаг 3 из 12

В отдельной миске смешать нарезанные тонкими полосками пекинскую капусту и морковь.

Шаг 4 из 12

Свежий огурец сполоснуть, нарезать полосками, добавить в емкость. Перемешать овощи, посолить.

Шаг 5 из 12

Сковороду разогреть хорошо, смазать маслом. Поджарить курицу с обеих сторон до готовности, до румяной корочки.

Шаг 6 из 12

Лаваш расстелить на рабочей поверхности, после выложить овощи.

Шаг 7 из 12

Поверх них разложить нарезанную кусочками курицу.

Шаг 8 из 12

Добавить сюда же йогурт, немного кетчупа или соуса. Посыпать слегка сухим чесноком.

Шаг 9 из 12

Свернуть шаурму рулетом.

Шаг 10 из 12

По желанию поджарить заготовку шаурмы.

Шаг 11 из 12

Подавать к столу сразу.

Шаг 12 из 12

Приятного аппетита!

Шаурма диетическая с курицей в домашних условиях рецепт с фото

ПП-рецепты диетической шаурмы — с курицей, грибами, яйцом, говядиной или тофу

Шаурма – блюдо восточной кухни, сейчас продается практически на каждой станции метро. Аппетитная невероятно, вкусная очень, вот только в лучшем случае неполезная и точно слишком калорийная. Такую шаурму есть нельзя, если правильное питание и ЗОЖ для вас не пустые слова. Лучше приготовить диетическую шаурму в домашних условиях самостоятельно. Есть куча отличных низкокалорийных рецептов — домашняя пп шаурма с курицей или говядиной, диетическая с грибами, вегетарианская с овощами, и даже низкоуглеводная без лаваша!

Шаурма и пп — это совместимо

Классическая шаурма готовится из мяса, овощей и майонеза, всё завернуто в лаваш или пит (особый вид хлеба). Покупателям также предлагается «шаурма на тарелке» — блюдо, состоящее из картошки фри, мяса-гриль и овощного салата. ПП-шно? Не очень, согласитесь. Но надо всего несколько изменений, чтобы получить полезную диетическую и при этом всё также вкусную шаурму!

Основные принципы приготовления пп-шавермы (шаурмы, шавухи — нужное подчеркнуть))):

  • если говорить о мясе, то лучше выбрать курицу, так как она менее жирная и калорийная. Предпочтительнее остановить свой выбор на курином филе или грудке. А можно использовать нежирную говядину, индюшатину, крольчатину;
  • нужно ответственно подойти к выбору лаваша – либо приготовить самостоятельно, либо внимательно смотреть состав готового продукта – в составе лаваша крайне нежелательны дрожжи, яйца подсластители и т.п. Только вода, соль и мука (в идеале — цельнозерновая). Если в добавках шпинат, то тоже подойдёт;
  • важен способ приготовления – не следует обжаривать ингредиенты и саму шаурму на большом количестве жира. Чуть капнуть на сковороду, а лучше использовать гриль, как в этом рецепте лавашей с грибами;
  • добавляйте в шаурму больше свежих овощей, квашеной капусты, пп-морковки по-корейски;
  • особое внимание — на состав диетического соуса для шаурмы: майонез при правильном питании под строгим запретом, его нужно заменить натуральным йогуртом или сметаной с минимальным процентом жирности. Ну или приготовить какой-нибудь пп-майонез или другой диетический соус.

Вегетарианская пп-шаурма

Начну с самого зож-ного рецепта подборки — с пп-шаурмы, где нет ни мяса, ни яиц, ни каких-то других непостных продуктов. Эту шаурму можно всем — и худеющим пп-шникам, и вегетарианцам, и тем, кто придерживается поста.

Ингредиенты:
  • лаваш шпинатный — 1 шт.
  • пекинская капуста 100 г
  • помидоры черри 7-8 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • натуральный кетчуп 2-3 ст. л.
  • лук зеленый 1 пучок
  • масло растительное — 1-2 ч.л.
  • соль, перец черный молотый — по вкусу
  • сыр тофу — 100 г
Рецепт с фото пошагово:

Промойте пекинскую капусту и обсушите бумажным полотенцем. Нашинкуйте тонкой соломкой. Переместите в глубокую посуду для соединения всех ингредиентов.

Промойте и обсушите болгарский перец небольшого размера. Разрежьте пополам. Удалите семена. Нарежьте тонкой соломкой. Добавьте к капусте.

Помидоры черри сполосните и обмакните салфеткой от лишней влаги. Разрежьте на четыре части. Добавьте к остальным овощам. Обычный помидор нарежьте небольшими ломтиками.

Зеленый лук промойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в салатник. Немного подсолите и приправьте молотым перцем. Влейте чуть-чуть масла. Перемешайте. Вместо лука можно добавить веточки свежего укропа или петрушки.

Расстелите лист лаваша на кухонной доске. По длинной стороне смажьте кетчупом. Посыпьте натертым сыром тофу. Выложите заправленные овощи на слой кетчупа с сыром.

Заверните плотно в рулет.

Если лаваш длинный, разрежьте его на порционные кусочки. В данном случае, получилось 4 кусочка по 13-15 см. Отправьте гриль-сковороду на сильный огонь. Хорошо разогрейте. Выложите рулетики. Подрумяньте с одной и второй стороны. Если такой сковороды нет, воспользуйтесь обычной антипригарной.

Постная шаурма готова. Сразу подайте к столу. Приятного аппетита!

Рецепт с курицей

Аппетитная пп-шаурма с курицей по вкусу от классической отличается мало чем. Я бы даже сказала, что это более вкусный вариант традиционной шаурмы — не такой жирный, не такой тяжелый для желудка.

Ну а про разницу в калорий я вообще промолчу, напишу только цифры КБЖУ.

Ингредиенты на 1 порцию:
  • армянский лаваш (не забываем смотреть состав!) — 60 г (это чуть больше половины листа)
  • кусочек запеченного куриного филе — 50 г
  • несколько листьев салата
  • 12 помидора
  • 12 маленького огурца
  • 1 ст.л. квашеной капусты
  • соль, молотый перец, можно немного карри — по вкусу
пп-соус для шаурмы в домашних условиях:
  • 1 ст.л. натурального йогурта, например, Активии
  • 14 ч.л. горчицы
  • 5-6 капель натурального лимонного сока
  • половинка маленького зубчика чеснока
Способ приготовления:
  1. Если у вас нет запеченной курятины, то приготовьте — это не сложно. Куриное филе обвалять в специях и оставить мариноваться на 10-15 минут. В качестве маринада можно использовать горчицу, соевый соус (по вкусу).
  2. На сковороде с ап-покрытием обжарить кусочек с двух сторон до румяной корочки. Пусть чуть остынет.
  3. Порезать помидор и огурец, огурец лучше очистить от шкурки, чтоб не горчил.
  4. Приготовить соус, смешав все необходимые для него ингредиенты. Чеснок предварительно измельчить.
  5. Измельчить куриное филе.
  6. Лаваш положить на разделочную доску, смазать приготовленным соусом. Выложить слой курицы, сверху-огурец. Следующим слоем выложить помидоры, полить небольшим количеством соуса. Далее — капуста. Завернуть начинку в лаваш.
  7. Прижарить на ап-сковороде с двух сторон без масла. Блюдо готово!

Низкокалорийная шаурма к ужину

На ужин, если вы худеете, нельзя есть углеводы, то есть лаваш. Допускается только белок и клетчатку (овощи). Поэтому вместо лаваша используем листья салата.

Продукты на 1 человека:
  • листья салата — 200 г
  • вареное яйцо — 2 шт.
  • сулугуни — 40 г
  • лимонный сок — 0,5 ч.л.
  • 1/2 чайной ложки меда
  • помидоры черри — 2 шт.
  • сладкий перец — половинка
  • сметана — 1 ст.л.
  • авокадо — 13 шт.
  • соль — по вкусу
Как приготовить:
  1. Соус готовится из сметаны, мёда, измельченного авокадо и сока лимона.
  2. Овощи и яйца мелко нарезать, смешать, заправить соусом.
  3. Сулугуни натереть.
  4. Завернуть всё в листья салата и подавать. Вместо них можно использовать листья пекинской капусты.

ПП-вариант с грибами

Очень вкусной получается диетическая шаурма с шампиньонами и пп-шной корейской морковкой.

Нам понадобится для 1 порции:
  • армянский лаваш 60 г
  • шампиньоны — 300 г
  • творожный мягкий сыр — 50 г
  • квашеные огурцы -1 небольшой
  • 1 ст.л. корейской морковки по пп-рецепту (вот тут есть рецепт).
  • помидор — 1 маленький
  • соль, молотый перец.
Способ приготовления:
  1. Начинаем с приготовления начинки. Обжариваем на чуть смазанной маслом сковороде шампиньоны, не забываем посолить и поперчить в конце.
  2. Смешиваем грибы с сыром.
  3. Огурец трём на терку, морковку отжимаем и тоже режем для удобства.
  4. Соус готовится из помидора с добавлением соли и перца. Можно просто всё взбить в блендере.
  5. Затем начинка смешивается с соусом и заворачивается в лаваш. А дальше можно или подрумянить на сухой сковороде, или прогреть в микроволновке.

ПП-шаурма с говядиной и чесночным соусом

Этот рецепт, хоть и самый калорийный, но тоже вполне вписывается в пп. Правда, из-за калорий и количества углеводов, подойдёт такая пп-шаурма на завтрак или на обед. Уже после 15.00 есть её не стоит.

Ингредиенты на 2 порции:
  • армянский лаваш -1 лист
  • говядина — 200 г
  • маринованные огурцы — 1 шт.
  • 1 спелый помидор
  • 100 г белокочанной капусты,
  • 50 гр моркови по-корейски (диетической)
  • лук зеленый, петрушка — небольшой пучок
  • оливковое масло, соль — по вкусу.
для маринада:
  • небольшая луковица
  • ломтик лимона
  • 2 ст.л. сметаны малой жирности
  • 40 мл кефира
  • 2 зубка чеснока
  • немного красного перца
  • петрушка.
Способ приготовления:
  1. Говядину хорошо промыть и мелко нарезать.
  2. Сделать маринад: нарезанную луковицу измельчить в блендере, влить лимонный сок, посолить. Добавить в тарелку с маринадом мясо. Мариновать говядину в холодильнике около 60 минут. Лучше мариновать мясо подольше.
  3. Пока маринуется мясо, нужно мелко нарезать ингредиенты для шаурмы, приготовить соус, смешав все компоненты, необходимые для соуса.
  4. Говядину обжарить до румяной корочки на смазанной оливковым маслом сковороде.
  5. Взять лаваш, половинку намазать соусом, выложить капусту и зелень. Следующим слоем выложить мясо, затем — огурцы, помидоры и корейскую морковь. Затем полить ингредиенты оставшимся соусом и аккуратно завернуть начинку в лаваш.

Лайфхаки и советы диетологов

Я — Наташа, мама трёх замечательных деток, домохозяйка со стажем. Очень люблю радовать своих близких разными вкусняшками. Но и хорошо выглядеть для меня важно. А потому стараюсь придерживаться принципов правильного питания — это самый простой способ поддерживать себя в форме.

ПП шаурма: 5 диетических рецептов

Эра строгих ограничений и запретов давно прошла. Сегодня с помощью правильно подобранных продуктов и ингредиентов можно приготовить любое диетическое и низкокалорийное лакомство. ПП шаурма — это превосходная замена жирному и калорийному блюду, которая отлично разнообразит ваш диетический рацион и даст насладиться любимым лакомством.

Классический рецепт шаурмы никак нельзя назвать диетическим. Ведь на 100 граммов приходится от 400 до 600 калорий, в зависимости от ингредиентов, добавок и различных соусов! А вот если приготовить этот же продукт в домашних условиях и правильно подобрать ингредиенты, то можно снизить калорийность на 100 грамм готового продукта до 150 калорий! Как это сделать? Рассказываем:

  • самое первое правило — это отказываемся от жирных соусов и заправок. Многие считают, что это один из самых вкусных ингредиентов шаурмы, ведь жирная и калорийная заправка действительно делает это блюдо сочным и вкусным. Но не стоит огорчаться, ведь существует масса рецептов пп соусов для шаурмы, которые отлично заменяют этот ингредиент. Ниже мы предложим множество вариантов.
  • второе правило — отказываемся от жирных сортов мяса. В первую очередь это касается баранины и свинины. В 100 граммах жирной свинины содержится около 490 калорий, а именно такое мясо чаще всего используют при приготовлении этого блюда, чтобы оно было сочным. Жирное мясо заменить на — куриное филе, индейку, телятину и говядину! Таким образом вы заметно снизите калорийность уже готового продукта.
  • Откажитесь от зажаривания мяса на растительном масле. Во время процесса жарки мясо очень сильно впитывает масло, а калорийность этого продукта также очень велика. Лучший вариант приготовления мяса — это запекание в духовке, обжаривание на сковороде гриль без использования масла или отваривание.
  • Если по каким-то причинам вы не употребляете мясо, то его можно заменить на рыбу или морепродукты. Беспроигрышный вариант для тех, кто на диете. Морепродукты содержат много белка, но при этом совсем не содержат жира. В пп шаурму можно добавить любые нежирные сорта рыбы, креветки и даже кальмары.
  • Добавьте больше овощей в пп шаурму. Овощи — это источник клетчатки, который необходим, если вы придерживаетесь диетического питания. Пищевые волокна нежно и мягко очищают наш организм и выводят токсины и шлаки. Вы можете использовать любые овощи — все виды капусты, огурцы, кабачки, помидоры, баклажаны. Чем больше овощей, тем лучше для вас и тем меньше калорийность готового блюда.
  • Готовьте пп шаурму без мяса — это идеальный вариант для тех, кто придерживается вегетарианской диеты! Замените мясо на грибы и фасоль. Эти два продукта содержат приличное количество белка и при этом отлично насыщают.

ПП шаурма с курицей — рецепт

Итак, если очень хочется съесть чего-то вкусного, но вместе с тем вы не можете выйти за рамки диетического рациона, то этот рецепт точно для вас! Мы пошагово расскажем, как приготовить это пп блюдо на две порции!

  • 300 грамм куриного филе. Вместо курицы можно также использовать и индейку. Моем филе, режем на небольшие кусочки, солим, перчим, кладем 1 столовую ложку оливкового масла, добавляем любимые приправы и оставляем на 15 минут. Потом выкладываем на противень и запекаем в духовке до готовности. Готовую курицу можно еще раз нарезать более мелкими кусочками.
  • 2 помидора. Моем и нарезаем тонкими кружочками. Они придадут сочности и нежности нашему блюду.
  • 1 авокадо. Выбирайте только спелые плоды этого фрукта. Очистите плод от шкурки и косточки и нарежьте тонкими ломтиками. Секрет этого рецепта заключается в том, что мы совсем не будем использовать соус. Нежный и мягкий авокадо, который еще и очень полезный, легко заменит нам заправки.
  • листья салата. Вместо обычной белокочанной капусты будем использовать листья салата. Вам понадобится около 4 штук.
  • тонкий лаваш.

Берем лаваш, выкладываем на него листья салата, сверху кладем курицу, помидоры и авокадо. Теперь все это как следует сворачиваем в рулет и можем лакомиться! Идеальная П П шаурма у вас в руках! При желании можно немного поджарить ее на гриле.

Соус пп для шаурмы

Если вы все-таки предпочитаете готовить ПП шаурму с соусом, то у нас есть множество пп вариантов.

В обычных рецептах шаурмы зачастую используется майонез или жирная сметана. В 100 граммах майонеза содержится около 620 калорий, так что даже если вы постараетесь использовать не так много майонеза, то лишние и пустые калорий вам все равно обеспечены. То же самое касается и жирной сметаны — около 380 калорий на 100 грамм. Разумеется, от этих ингредиентов вам придется отказаться. Но не стоит расстраиваться, ведь вы всегда можете найти идеальную низкокалорийную замену:

  • Нежирная сметана — всего 115 калорий на 100 грамм, в целых три раза меньше калорий, чем в обычной сметане.
  • Натуральный обезжиренный йогурт — около 57−60 калорий на 100 грамм. Это одна из самых любимых основ для пп соуса для шаурмы.
  • Кефир — около 55 калорий в кисломолочном напитке с жирностью 2,5% и всего 30 калорий в 1% кефире. Еще один вариант, когда хочется минимально убрать калорийность блюда.

На основе этих трех ингредиентов вы можете создать любые комбинации диетического соуса для шаурмы. Еще один плюс — это то, что вы сами можете постоянно придумывать свои новые варианты пп соусов, экспериментируя с различными ингредиентами. Мы предлагаем для вас 10 вариантов низкокалорийного соуса для шаурмы!

  • нежирная сметана+любая измельченная зелень+специи. Самый простой, но вместе с тем удачный вариант пп соуса для шаурмы.
  • нежирный кефир+любая зелень+любимые специи.
  • обезжиренный натуральный йогурт+измельченные листья шпината+специи.
  • обезжиренный натуральный йогурт+50 грамм сыра фета+укроп. Для тех, кто не может обойтись без сыра. В 50 граммах феты содержится всего около 136 калорий, так что за фигуру можно не переживать.
  • нежирная сметана+маринованные грибы+зелень+специи. Для тех, кто не может представить себе пп шаурму без грибов!
  • натуральный йогурт+ горчица+оливковое масло+лимонный сок. И у вас получается настоящий домашний майонез с низкой калорийностью.
  • натуральный йогурт+зеленый горошек+зеленый огурец. Все взбить в блендере до получения однородной массы.
  • сыр тофу+ любая зелень+оливковое масло+любимые специи. Отличный вариант для тех, кто придерживается вегетарианского питания.
  • кефир+авокадо+любая зелень+специи. Все взбить в блендере.
  • натуральный йогурт+маринованный огурец+пару зубчиков чеснока. Все взбиваем до однородной массы и получается идеальный и пикантный пп соус для шаурмы.

Шаурма — ПП рецепт

Еще один простой и вкусный рецепт шаурмы, который идеально подходит для похудения. Вам понадобится:

  • 2 листа тонкого лаваша.
  • 170 грамм курицы. Моем и отправляем вариться в подсоленную воду. Когда мясо будет готово, разбираем его на кусочки. можно добавить в воду целую луковицу, она придаст аромат и сделает мясо более мягким и нежным.
  • 120 грамм шампиньонов. Моем и либо немного отвариваем, либо отправляем в микроволновку на пару минут. Нарезаем тонкими ломтиками.
  • 1 помидор. Моем и нарезаем тонкими полукольцами.
  • 70 грамм мягкого сыра. Используем сыр с пониженным процентом жирности.
  • 100 грамм йогурта. Берем натуральный йогурт без разных добавок.
  • немного зелени по вашему вкусу.
  • Соль и специи.

Для начала займемся пп соусом для шаурмы — смешиваем в отдельной емкости сыр с йогуртом и кладем туда зелень. Солим, добавляем специи по вкусу.

Берем лист лаваша и смазываем его пп соусом и слоями выкладываем нашу начинку — курицу, огурец, помидоры. Сверху кладем еще порцию соуса и заворачиваем.

Диетическая шаурма

Если у вас есть немного индейки, то вы всегда можете приготовить диетическую шаурму:

  • 200 грамм индейки. Берем филе, в нем содержится совсем мало калорий, моем и отвариваем до готовности. Разбираем на мелкие кусочки.
  • 3 средних огурца. Моем, нарезаем мелкими кубиками.
  • Пучок зеленого лука. Моем и мелко нарезаем.
  • 100 грамм диетического йогурта.
  • Соль и специи по вашему вкусу. Хорошо использовать паприку и чесночную приправу.
  • 1 лист тонкого лаваша.
  • Листья салата.

Теперь в одной емкости смешиваем курицу, огурец и зелень. Все это заливаем йогуртом и тщательно перемешиваем. Пришло время добавить ваши любимые специи и приправы. Далее на лист лаваша выкладываем листья салата и сверху кладем нашу заправку. Тщательно распределяем и заворачиваем!

Низкокалорийная шаурма

Если вы хотите минимально сократить калории и приготовить низкокалорийную шаурму, но при этом богатую белком, то лучше всего использовать морепродукты. В нашем случае это будут креветки.

  • 120 грамм отварных креветок. Если у вас замороженные креветки, то нужно отварить их в подсоленной воде в течение 2 минут, не больше, чтобы они не стали жесткими. Не забудьте подсолить воду.
  • 1 тонкий лаваш
  • 130 грамм натурального обезжиренного йогурта
  • 5 грамм семян чиа. Они содержат массу полезных веществ, к тому же помогут нам приготовить отличный диетический пп соус для шаурмы.
  • Листья салата. Несколько штук. Тщательно промываем и высушиваем с помощью полотенца.
  • 1 средний огурец. Моем и режем на тонкие палочки.
  • 1 средний помидор. Моем и режем полукольцами.

В йогурт добавляем семена чиа, солим, перчим, кладем любимые специи и оставляем на некоторое время, чтобы семена разбухли. В идеале, лучше всего сделать это заранее. На лист лаваша намазываем соус, выкладываем креветки, огурец и помидор и заворачиваем.

Это идеальный пп перекус или даже обед или ужин.

ПП шаурма с говяжьим фаршем

Любители мясного фарша могут и попробовать этот пп рецепт:

  • 125 грамм мясного фарша. Мы будем использовать говяжий фарш, он не такой жирный, как свиной. Его нужно будет обжарить на сковороде до полной готовности. Так как мы будем использовать минимальное количество растительного масла, то лучше делать это на антипригарной сковороде. Готовьте фарш на медленном огне. Томите его под крышкой. В идеале, вам должно хватить 1 столовой ложки растительного масла. Если нужно, можно добавить немного воды и тушить фарш до полной готовности. У вас должен получиться мягкий и сочный фарш. Посолите его и обязательно добавьте любимые специи.
  • 1 тонкий лаваш.
  • 100 грамм капусты. Берем обычную белокочанную капусту и мелко-мелко шинкуем ее. Можно немного подсолить и подавить, чтобы капуста пустила сок и пп шаурма получилась нежной и сочной.
  • 1 средний помидор. Моем и нарезаем полукольцами.
  • Любая зелень по вашему вкусу. Моем, просушиваем и мелко нарезаем.

На лист лаваша выкладываем фарш, сверху капусту, помидор и зелень. Заворачиваем и отправляем на сковороду гриль. Обжариваем с двух сторон.

Как вы уже могли убедиться, при желании вы быстро и просто можете приготовить диетическую шаурму в домашних условиях! Обязательно пробуйте эти пп рецепты и худейте легко!

Полезно и вкусно: диетическая шаурма с курицей в домашних условиях

С этим блюдом у большинства людей возникают стойкие ассоциации с капающим жиром, кучей майонеза и испорченным желудком. Однако на самом деле это дальневосточное лакомство позволяло древним охотникам быстро восстановить силы, наполниться энергией даже в довольно трудных условиях. Однако мало кто представляет себе, что можно приготовить диетическую шаурму с курицей в домашних условиях, причем по вкусу и питательности она ничуть не уступит классической, а потреблять ее можно даже тем, кто сидит на диете.

ПП-шарума с курицей в домашних условиях: рецепты для каждого

Всем противникам фастфуда, к которым зачастую относят и это блюдо, нужно знать, что калорийность диетической шаурмы всего 174.7 калорий на 100 граммов готового продукта. В некоторых случаях, как в варианте с твердым сыром, она может достигать 180-200 калорий.

Диетический соус для шаурмы

Проще всего взять вместо майонеза нежирный натуральный йогурт без подсластителей, он очень хорошо подходит к курице и овощам. Однако можно придумать нечто поинтереснее.

Итальянский томатный

Состав

  • Помидор – 1 штука.
  • Томатная паста – 1 столовая ложка.
  • Соль, специи – по вкусу.
  • Растительное масло – 1 чайная ложка.

Приготовление

Помидор очистите от кожицы, обдав предварительно кипятком, разомните и бланшируйте на разогретой сковороде 2-3 минуты. Добавьте пасту, соль, выбранные специи, тушите 5-10 минут.

Состав

  • Обезжиренный кефир – 100 граммов.
  • Сметана (15%) – 100 граммов.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Зелень (на выбор: базилик, любые листовые салаты, петрушка, укроп, кинза, майоран и пр.) – 1 пучок.
  • Перчик чили – 1 штука.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление

Все выбранные компоненты сложите в чашку блендера и взбивайте до состояния однородной массы.

Состав

  • Нежирный натуральный йогурт – 100 граммов.
  • Лимонный сок – 20 граммов.
  • Горчица – 15 граммов.
  • Кориандр – 5 граммов.

Приготовление

Все составляющие смешайте в глубокой мисочке, можно посолить и поперчить по вкусу.

Низкокалорийная шаурма «Летняя» со шпинатом

  • Куриное филе (отварное) – 200 граммов.
  • Лук – 1 штука.
  • Огурец – 2 штуки.
  • Помидор – 2 штуки.
  • Болгарский перец – 1 штука.
  • Шпинат – 1 пучок.
  • Лаваш армянский – 1 лист.
Приготовление

Филе отварить, остудить, подсушить полотенцем, порвать пальцами. Овощи хорошо вымыть, нарезать соломкой или колечками по вкусу, листья шпината мелко нарубить ножом. Лаваш смазать любым соусом на выбор, выложить куриное мясо, сверху горкой уложить овощи, свернуть, дать пропитаться 20-15 минут.

Острая с морковкой по-корейски

  • Куриная грудка отварная – 200 граммов.
  • Морковка по-корейски – 100 граммов.
  • Помидор – 1 штука.
  • Огурец – 1 штука.
  • Соль, перец, зелень – по вкусу.
  • Лаваш – 1 лист.
Приготовление

Курицу мелко нарубить при помощи острого ножа, свежие овощи и зелень промыть, нарезать маленькими кусочками. Лаваш смазать выбранным соусом, свершу уложить курицу, морковь, порезанные овощи, свернуть в виде ролла.

С шампиньонами

  • Курица отварная – 200 граммов.
  • Шампиньоны – 300 граммов.
  • Твердый сыр – 100 граммов.
  • Соленый огурец – 1 штука.
  • Оливковое масло – 50 граммов.
  • Лаваш – 1 лист.
Приготовление

Грибы нарезать и слегка обжарить на оливковом масле, курицу порубить мелкими кусочками. На лаваш выложить соус, курицу, грибы, порезанный соломкой огурчик, посыпать тертым сыром. Свернуть шаурму, слегка прогреть под крышкой на сухой сковороде, чтобы растаял сыр, подавать к столу.

С яйцом, болгарским перцем и пекинской капустой

  • Отварное куриное филе – 200 граммов.
  • Яйцо – 1 штука.
  • Пекинская капуста – 100 граммов.
  • Сладкий перец – 1 штука.
  • Соль, специи – по вкусу.
  • Лаваш – 1 лист.
Приготовление

Яйцо отварить вкрутую, остудить, почистить, покрошить кубиками, отварное филе порвать руками, овощи нарезать мелко. На лист лаваша намазать соус, сверху выложить курицу, затем овощи и яйцо горкой, свернуть, дать постоять 10-15 минут.

С капустой и сыром

  • Куриная грудка (запеченная без кожи) – 300 граммов.
  • Капуста (белокочанная) – 100 граммов.
  • Твердый сыр – 120 граммов.
  • Лук сладкий (салатный) – 1 штука.
  • Огурец – 1 штука.
  • Помидор – 1 штука.
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Лаваш – 3 листа.
Приготовление

Филе курицы нарезать поперек волокон, капусту нашинковать мелко, сыр натереть на средней терке, лук порезать тонкими полукольцами, огурец и помидор – соломкой. Лаваш смазать соусом, сюда наилучшим образом подойдет горчичный, но можно взять и чесночный. Сверху выложить мясо, затем капусту и другие овощи, посыпать все тертым сыром, свернуть в виде ролла. Готовую шаурму плотно уложить на сухую сковороду, накрыть крышкой, прогреть на сильном огне несколько минут.

Для тех, кто не хочет поправиться: диетическая шаурма, приготовленная в домашних условиях

Шаурма мало у кого ассоциируется с правильным питанием, а напрасно. На самом деле, если правильно подобрать и приготовить ингредиенты, блюдо получится весьма низкокалорийным и полезным.

Рецепт диетической шаурмы понравится тем, кто следит за своей фигурой и придерживается здоровой диеты.

Читайте внимательно статью.

Обзор диетической шаурмы

Диетическая шаурма по вкусу совсем не отличается от традиционной. В состав входят все те же ингредиенты, только готовится она из нежирных сортов мяса, например: индейки, курицы, кролика.

Отличается способом приготовления мяса, ведь его отваривают, а не жарят на сковороде. Обжаривание любых ингредиентов для диетической шаурмы непозволительно.

Большую часть начинки составляют овощи и зелень, а жирный соус заменяют на легкую заправку из натурального йогурта или других маложирных кисломолочных продуктов.

Армянский лаваш состоит из пресного теста и является диетическим продуктом. Единственное, нужно внимательно изучать его состав перед покупкой, в нем не должно быть яиц и масла, а то некоторые производители любят их в него добавлять.

Шаурму готовят и в пите (лепешке), тоже из пресного теста.

Разновидность шавермы в лаваше в домашних условиях

Особенности приготовления шаурмы диетической в домашних условиях читайте ниже.

Время приготовления — 50 минут.

Уровень сложности — несложно.

Тип блюда — второе.

Порций — 2.

Энергетическая ценность 1 штуки:

  1. Калории — 159, 4 ккал.
  2. Белки — 6,6 гр.
  3. Жиры — 3,1 гр.
  4. Углеводы — 15,3 гр.

Ингредиенты:

  • 250 гр куриного филе;
  • 1 лист тонкого армянского лаваша;
  • 1 помидор;
  • 1 огурец;
  • 100 гр белокочанной капусты;
  • 3 листочка салата;
  • несколько веточек петрушки;
  • 1/2 чл карри;
  • готовый соус из натурального йогурта.

Как приготовить простую шаверму, читайте здесь, а открытую на тарелке — переходите по ссылке.

Рецепт приготовления диетической шаурмы с курицей:

  1. Куриное филе промыть под проточной водой и положить в кипящую воду. Посолить по вкусу, добавить приправу карри и варить в течение 15-20 минут на среднем огне.
  2. Достать мясо с кастрюли на тарелку и после того, как оно остынет, нарезать небольшими полосочками.
  3. Нарезать огурцы соломкой, а капусту и зелень мелко нашинковать ножом.
  4. Помидоры нарезать полукольцами. Листья салата произвольно порвать небольшими кусочками. Подготовленные овощи сложить на тарелке, не смешивая между собой и сверху посыпать щепоткой соли.
  5. Лист лаваша развернуть и положить на стол. С одного такого лаваша получится одна большая шаурма. Перед подачей ее нужно будет наискось разрезать на 2 порции. Лаваш смазать готовым соусом, приготовленным по нижеописанному рецепту.
  6. Выложить поочередно начинку: сначала белокочанную капусту и листья салата, затем ломтики мяса, томаты и огурцы. Сверху еще раз сдобрить все соусом. Подвернуть нижний края лаваша, затем боковые бортики и закрутить его плотной трубочкой.
  7. Максимально разогреть сухую сковороду на огне и обжарить в ней готовую шаурму с обеих сторон по несколько минут до румяной поверхности.
  8. Диетическая шаурма готова! Кушать незамедлительно, без страха за свою фигуру!

Рецепт приготовления диетической шаурмы представлен на видео:

Из индейки

Пошаговый способ приготовления:

  1. Кусочек индейки (грамм 250) посолить и приправить специями с двух сторон. Дать постоять несколько минут, чтобы оно напиталось специями и солью, а потом запечь в духовке, завернув в бумагу или фольгу в течение 20 минут.
  2. Как вариант, можно пожарить ее на электрогриле, но предварительно замариновать на минут 15 в соевом соусе с чесноком. Особенно важен процесс маринования для филейной части, которая может быть слегка жестковатой.
  3. В шаурме индейка также сочетается со свежими овощами, листьями салата, корейской морковкой, грибами, сыром, капустой и зеленью.

Смотрите как готовить диетическую шаурму с индейкой, на видео:

Еще рецепты для тех, кто на диете: шаверма без майонеза, вегетарианская.

  1. Вместо мяса можно положить рыбу и различные морепродукты. Филе любой белой или красной рыбы, например, трески или горбуши посыпаются приправой для рыбы, солят и запекают в духовке, обернув фольгой или бумагой.

Шампиньоны режутся тонкими пластинками и обжариваются на сковороде с минимальным количеством растительного масла. Чтобы свести к минимуму калорийность блюда, можно воспользоваться сковородой с антипригарным покрытием и пожарить грибы вообще без добавления масла.

Сыр можно брать любой, твердых сортов, очень вкусно получается с адыгейским сыром, сыром фета.

  • Из морепродуктов для шаурмы подходят мидии, осьминог, креветки. Лучше всего купить готовый коктейль из этих ингредиентов и завернуть в лаваш вместе с пекинской капустой, листьями салата айсберг и творогом.
  • Очень вкусная шаурма без мяса, показана на видео:

    Диетический соус

    Время приготовления — 10 минут.

    Уровень сложности — легко.

    Энергетическая ценность такого соуса:

    1. Калории — 84 ккал.
    2. Белки — 3,3 гр.
    3. Жиры — 5,1 гр.
    4. Углеводы — 5,8 гр.

    Ингредиенты:

    • натуральный нежирный йогурт без красителей («Активия», «Бифидус» и т. д .) — 150 гр;
    • сметана нежирная — 3 столовые ложки;
    • петрушка или укроп — пучок;
    • чеснок — 3-4 зубчика;
    • приправа карри — 1/3 чл;
    • черный молотый перец — 1/2 чл;
    • сладкая паприка — 1/2 чл;
    • приправа хмели-сунели — 1/2 чл;
    • лимонный сок — 1 чл;
    • горчица — 1 чл.

    Соус диетический для шаурмы готовится так:

    1. Зелень тщательно промыть под проточной водой. Просушить на бумажном полотенце. Отобрать и обрезать крупные стебли. Мелко нарубить при помощи ножа.
    2. С чеснока снять кожуру, помыть его и пропустить через чесночницу или измельчить как можно мельче с помощью ножа кубиками.
    3. В глубокой емкости смешать йогурт со сметаной и добавить в полученную смесь измельченную зелень, чеснок, горчицу и лимонный сок. Соус посолить и приправить специями. Тщательно перемешать его столовой ложкой.
    4. Оставить на 1 час в холодильнике, ему нужно настояться и напитаться ароматом чеснока и пряностей.
    5. По истечении времени достать из холодильника соус и добавить в шаурму.

    Как приготовить кефир-чесночный соус, читайте в статье; а соус как ларьке, узнайте тут.

    Как приготовить диетический соус, смотрите на видео:

    Советы по приготовлению

    1. Приготовить максимально полезное мясо можно также на электро-гриле с добавлением нескольких капель оливкового масла. Энергетическая ценность такого блюда в разы ниже в сравнении с жареными продуктами. Оно также получится низкокалорийным.
    2. Если Вы используете в начинке адыгейский сыр, то его нужно обжарить на сковороде, предварительно помяв вилкой и приправить кориандром.
    3. Дополнить шаурму с грибами любителям острых блюд можно морковкой по-корейски.
    4. В начинку для диетической шаурмы можно положить также варенные яйца, нежирный творог, грецкие измельченные орехи, отварные креветки.

    Вкус классической шаурмы во многом зависит от заготовки мяса и ингредиентов.

    Заключение

    Даже диетический рецепт любимой всеми шаурмы придется по вкусу Вашим близким. Она получается такой же сытной, аппетитной, но в то же время низкокалорийной, а значит не добавляет лишних калорий, которые в конечном итоге превращаются в жировые отложения на талии и бедрах.

    Кушайте здоровую пищу, следите за своим питанием и будьте здоровы!

    Как приготовить диетическую шаурму в домашних условиях, основные правила и вкусные рецепты

    Левантийской блюдо шаурма, в некоторых регионах называемое шавермой или шавармой, считается высококалорийным. Ведь в его состав входят жирные сорта мяса, соусы, придающие сочность и особенный вкус. Диетическая шаурма — это достойная альтернатива классическому рецепту. Она получается не менее сытной, но ее энергетическая ценность в разы меньше, что является неизменным плюсом для худеющих и сторонников ПП.

    Из чего готовится диетическая шаурма в домашних условиях?

    Калорийность классического блюда в зависимости от его составляющих варьирует в диапазоне 300–400 ккал на 100 г. Но применив несколько хитростей, вполне возможно снизить энергетическую ценность до 100–150 ккал. Принципы приготовления диетической шаурмы дома:

    1. Характерный для этого блюда компонент – лаваш, можно приобрести в магазине или же приготовить самостоятельно из муки, воды и соли. Кулинарный жир, яйцо в тесто не добавляют.
    2. Большое внимание уделяется выбору мяса. К примеру, калорийность свинины 260 ккал на 100 г, баранины – 210 ккал. И это в сыром виде, после приготовления показатели возрастают на 70–80%. Диетическая шаурма готовится из мяса птицы: курицы, индейки (144 ккал), нежирной говядины (186 ккал), телятины, кролика (155 ккал). Перед термической обработкой мясо предварительно освобождается от кусков жира, кожи, сухожилий.
    3. Способ приготовления мяса — важный нюанс, влияющий на итоговую энергетическую ценность шаурмы. Обжаривание в масле, фритюре придает сочность, своеобразный вкус, но и обременяет калориями. Поэтому оптимальным вариантом будет отваривание, запекание в фольге, на гриле, сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла, в духовом шкафу.
    4. От майонеза, жирных заправок придется отказаться. Для диетической шаурмы соус готовится на основе греческого йогурта, сметаны с низким показателем жирности, лимонного сока.
    5. Если диетой не предусмотрено мясо, или человек отказывается о его употребления в силу своих причин, качественной заменой станут морепродукты: очищенные креветки, нежирная рыба, кальмары, мидии.
    6. Еще один вариант альтернативы мясу – это бобовые и фасоль. Самой низкой калорийностью отличается стручковая фасоль – всего 23 ккал на 100 г.
    7. Диетическая шаверма не обходится без овощей. Чем их больше – тем лучше для фигуры. В овощах содержится много клетчатки, которая разбухает в желудке и обеспечивает быстрое насыщение, а также улучшает моторику кишечника. Для ПП блюда подойдут баклажаны, все виды капусты, в зимний период можно экспериментировать с квашеной, огурцы, томаты, кабачки, зелень.

    Рецепты соусов для ПП шаурмы

    Классическая рецептура предусматривает добавление майонеза. Даже самый облегченный вариант содержит 220 ккал, а с высоким показателем жирности 67% – 680 ккал. Чуть меньшей энергетической ценностью отличается жирная сметана 40% – 380 ккал.

    Диетический соус для шаурмы готовят на основе низкокалорийных компонентов:

    • кефир – 30–50 ккал;
    • сметана 10% – 116 ккал;
    • натуральный йогурт – 58–60 ккал.

    Эти продукты можно сочетать на свое усмотрение с чесноком, укропом, петрушкой, кинзой, специями, пряными травами, лимонным соком, сыром тофу, маринованными грибами, горчицей, апельсином, грейпфрутом.

    Диетическая шаурма с курицей: пошаговые рецепты

    Есть множества вариаций приготовления лаваша с птицей. Отличаются способом приготовления мяса, набором овощей.

    ПП шаурма с курицей диетическая

    • мясо цыпленка, индейки 250–300 г;
    • подсолнечное или оливковое масло 1 ст. л.;
    • 2 томата;
    • 1 авокадо;
    • листья салата Айсберг 4 шт.;
    • тонкий армянский лаваш.

    Рецепт диетической шаурмы рассчитан на 2 порции, его особенность – отсутствие соуса, который заменяют томаты и авокадо:

    1. Филе птицы помыть, порезать небольшими кусками. Добавить соль, черный перец, приправы по вкусу, оливковое масло и оставить в этом маринаде на 30 минут. Выложить на фольгу в противень и запечь в духовке. Готовое мясо мелко порезать.
    2. Томаты помыть и нарезать тонкими кружочками.
    3. Спелый авокадо очистить от шкурки и косточки. Нарезать тонкими полосками или ломтиками.
    4. На лаваш первым слоем выложить листья салата, готовое филе курицы, порезанные томаты и авокадо, свернуть и при желании поджарить на сковороде без масла или в микроволновой печи.

    С курицей и грибами

    Приготовить диетическую шаурму с курицей в домашних условиях можно и с отварными, обжаренными, маринованными грибами.

    • лаваш 1 шт.;
    • куриное филе 300 г;
    • шампиньоны или опята консервированные 50 г;
    • пекинская капуста 150 г;
    • листовой салат 4 шт.;
    • свежий или соленый огурец среднего размера 2 шт.;
    • морковь по-корейски 50 г;
    • зелень;
    • лимонный сок 2 ст. л.

    На заметку! Для приготовления соуса следует смешать 3 ст. л. нежирной сметаны или йогурта с 1–2 зубчиками измельченного чеснока, укропом, солью и настаивать 40–50 минут.

    1. Замариновать филе в соке лимона с солью и перцем, приправами на свое усмотрение и оставить в холодильнике на 1 час.
    2. Птицу обжарить в сковороде без масла или в аэрогриле.
    3. Капусту порвать или нарезать, измельчить зелень.
    4. На лаваш выложить 2 салатных листа и остальные компоненты.
    5. Полить соусом, накрыть оставшимися листьями салата.
    6. Завернуть в форме рулета и обжарить до появления румяной корочки с двух сторон на сухой сковороде 3–5 минут.

    С красным соусом

    Можно приготовить диетическую шаурму с курицей в домашних условиях по рецепту, приближенному к турецкому. В Турции используют приправу – сумах, мы же заменим ее на красный соус с кинзой.

    Приготовление соуса: 2 ст. л, томатной пасты смешать с 1 ст. л. воды. Добавить мелко порезанную кинзу, хорошо размешать, посолить, добавить перец по вкусу. Усилят вкусовые качества соуса 1 ст. л. сахара и выдавленный зубчик чеснока.

    1. Отварить куриные ножки или филе. Нарезать мясо.
    2. Одну морковь натереть тонкой соломкой.
    3. Сладкий перец, очищенный от семян, порезать полукольцами.
    4. Лаваш разрезать на 2 части, полить соусом, выложить курицу и овощи.
    5. Завернуть и обжарить на сковороде без масла.

    Диетическая шаурма с морепродуктами

    Вкусное блюдо для вегетарианцев, гурманов, калорийность которого всего 110 ккал на 100 г.

    • кальмар 35 г;
    • мидии 35 г;
    • осьминог 35 г;
    • креветки 30 г;
    • пекинская капуста 50 г;
    • салатная смесь или рукола, салат корн 40–50 г;
    • морковь 25 г;
    • творог 65 г;
    • растительное масло 2 ч. л.;
    • хмели-сунели по вкусу.

    На заметку! В качестве морепродуктов можно использовать готовый морской коктейль.

    1. Лист армянского лаваша равномерно намазать слегка подсоленным творогом.
    2. На один край выложить отваренные морепродукты.
    3. Посыпать порезанной капустой, морковью, салатной смесью.
    4. Свернуть аккуратный рулет и поставить в холодильник на 5 минут.

    С говядиной

    1. Мясо отварить, а затем измельчить. Или приготовить фарш и обжарить его в сковороде с минимальным добавлением масла или протушить в воде – так он будет сочным и некалорийным.
    2. Нашинковать белокочанную капусту, посолить, можно добавить тертую морковь или огурец.
    3. Один томат нарезать полукольцами, измельчить укроп, петрушку.
    4. Развернуть лист армянского лаваша, первый слой – говяжий фарш, затем капуста, томаты и зелень.
    5. Обжарить на сковороде гриль.

    ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

    Диетическая шаурма: пп рецепт шавермы с курицей и соусом в домашних условиях, необходимые ингредиенты, процесс готовки, разнообразные варианты

    Левантийской блюдо шаурма, в некоторых регионах называемое шавермой или шавармой, считается высококалорийным. Ведь в его состав входят жирные сорта мяса, соусы, придающие сочность и особенный вкус. Диетическая шаурма — это достойная альтернатива классическому рецепту. Она получается не менее сытной, но ее энергетическая ценность в разы меньше, что является неизменным плюсом для худеющих и сторонников ПП.

    Из чего готовится диетическая шаурма в домашних условиях?

    Калорийность классического блюда в зависимости от его составляющих варьирует в диапазоне 300–400 ккал на 100 г. Но применив несколько хитростей, вполне возможно снизить энергетическую ценность до 100–150 ккал. Принципы приготовления диетической шаурмы дома:

    1. Характерный для этого блюда компонент – лаваш, можно приобрести в магазине или же приготовить самостоятельно из муки, воды и соли. Кулинарный жир, яйцо в тесто не добавляют.
    2. Большое внимание уделяется выбору мяса. К примеру, калорийность свинины 260 ккал на 100 г, баранины – 210 ккал. И это в сыром виде, после приготовления показатели возрастают на 70–80%. Диетическая шаурма готовится из мяса птицы: курицы, индейки (144 ккал), нежирной говядины (186 ккал), телятины, кролика (155 ккал). Перед термической обработкой мясо предварительно освобождается от кусков жира, кожи, сухожилий.
    3. Способ приготовления мяса — важный нюанс, влияющий на итоговую энергетическую ценность шаурмы. Обжаривание в масле, фритюре придает сочность, своеобразный вкус, но и обременяет калориями. Поэтому оптимальным вариантом будет отваривание, запекание в фольге, на гриле, сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла, в духовом шкафу.
    4. От майонеза, жирных заправок придется отказаться. Для диетической шаурмы соус готовится на основе греческого йогурта, сметаны с низким показателем жирности, лимонного сока.
    5. Если диетой не предусмотрено мясо, или человек отказывается о его употребления в силу своих причин, качественной заменой станут морепродукты: очищенные креветки, нежирная рыба, кальмары, мидии.
    6. Еще один вариант альтернативы мясу – это бобовые и фасоль. Самой низкой калорийностью отличается стручковая фасоль – всего 23 ккал на 100 г.
    7. Диетическая шаверма не обходится без овощей. Чем их больше – тем лучше для фигуры. В овощах содержится много клетчатки, которая разбухает в желудке и обеспечивает быстрое насыщение, а также улучшает моторику кишечника. Для ПП блюда подойдут баклажаны, все виды капусты, в зимний период можно экспериментировать с квашеной, огурцы, томаты, кабачки, зелень.

    Рецепты соусов для ПП шаурмы

    Классическая рецептура предусматривает добавление майонеза. Даже самый облегченный вариант содержит 220 ккал, а с высоким показателем жирности 67% – 680 ккал. Чуть меньшей энергетической ценностью отличается жирная сметана 40% – 380 ккал.

    Диетический соус для шаурмы готовят на основе низкокалорийных компонентов:

    • кефир – 30–50 ккал;
    • сметана 10% – 116 ккал;
    • натуральный йогурт – 58–60 ккал.

    Эти продукты можно сочетать на свое усмотрение с чесноком, укропом, петрушкой, кинзой, специями, пряными травами, лимонным соком, сыром тофу, маринованными грибами, горчицей, апельсином, грейпфрутом.

    Диетическая шаурма с курицей: пошаговые рецепты

    Есть множества вариаций приготовления лаваша с птицей. Отличаются способом приготовления мяса, набором овощей.

    ПП шаурма с курицей диетическая

    Набор продуктов:

    • мясо цыпленка, индейки 250–300 г;
    • подсолнечное или оливковое масло 1 ст. л.;
    • 2 томата;
    • 1 авокадо;
    • листья салата Айсберг 4 шт.;
    • тонкий армянский лаваш.

    Рецепт диетической шаурмы рассчитан на 2 порции, его особенность – отсутствие соуса, который заменяют томаты и авокадо:

    1. Филе птицы помыть, порезать небольшими кусками. Добавить соль, черный перец, приправы по вкусу, оливковое масло и оставить в этом маринаде на 30 минут. Выложить на фольгу в противень и запечь в духовке. Готовое мясо мелко порезать.
    2. Томаты помыть и нарезать тонкими кружочками.
    3. Спелый авокадо очистить от шкурки и косточки. Нарезать тонкими полосками или ломтиками.
    4. На лаваш первым слоем выложить листья салата, готовое филе курицы, порезанные томаты и авокадо, свернуть и при желании поджарить на сковороде без масла или в микроволновой печи.

    С курицей и грибами

    Приготовить диетическую шаурму с курицей в домашних условиях можно и с отварными, обжаренными, маринованными грибами.

    Необходимые ингредиенты:

    • лаваш 1 шт.;
    • куриное филе 300 г;
    • шампиньоны или опята консервированные 50 г;
    • пекинская капуста 150 г;
    • листовой салат 4 шт.;
    • свежий или соленый огурец среднего размера 2 шт.;
    • морковь по-корейски 50 г;
    • зелень;
    • лимонный сок 2 ст. л.

    На заметку! Для приготовления соуса следует смешать 3 ст. л. нежирной сметаны или йогурта с 1–2 зубчиками измельченного чеснока, укропом, солью и настаивать 40–50 минут.

    Приготовление шаурмы:

    1. Замариновать филе в соке лимона с солью и перцем, приправами на свое усмотрение и оставить в холодильнике на 1 час.
    2. Птицу обжарить в сковороде без масла или в аэрогриле.
    3. Капусту порвать или нарезать, измельчить зелень.
    4. На лаваш выложить 2 салатных листа и остальные компоненты.
    5. Полить соусом, накрыть оставшимися листьями салата.
    6. Завернуть в форме рулета и обжарить до появления румяной корочки с двух сторон на сухой сковороде 3–5 минут.

    С красным соусом

    Можно приготовить диетическую шаурму с курицей в домашних условиях по рецепту, приближенному к турецкому. В Турции используют приправу – сумах, мы же заменим ее на красный соус с кинзой.

    Приготовление соуса: 2 ст. л, томатной пасты смешать с 1 ст. л. воды. Добавить мелко порезанную кинзу, хорошо размешать, посолить, добавить перец по вкусу. Усилят вкусовые качества соуса 1 ст. л. сахара и выдавленный зубчик чеснока.

    Приготовление шаурмы:

    1. Отварить куриные ножки или филе. Нарезать мясо.
    2. Одну морковь натереть тонкой соломкой.
    3. Сладкий перец, очищенный от семян, порезать полукольцами.
    4. Лаваш разрезать на 2 части, полить соусом, выложить курицу и овощи.
    5. Завернуть и обжарить на сковороде без масла.

    Диетическая шаурма с морепродуктами

    Вкусное блюдо для вегетарианцев, гурманов, калорийность которого всего 110 ккал на 100 г.

    Ингредиенты:

    • кальмар 35 г;
    • мидии 35 г;
    • осьминог 35 г;
    • креветки 30 г;
    • пекинская капуста 50 г;
    • салатная смесь или рукола, салат корн 40–50 г;
    • морковь 25 г;
    • творог 65 г;
    • растительное масло 2 ч. л.;
    • хмели-сунели по вкусу.

    На заметку! В качестве морепродуктов можно использовать готовый морской коктейль.

    Пошаговый рецепт:

    1. Лист армянского лаваша равномерно намазать слегка подсоленным творогом.
    2. На один край выложить отваренные морепродукты.
    3. Посыпать порезанной капустой, морковью, салатной смесью.
    4. Свернуть аккуратный рулет и поставить в холодильник на 5 минут.

    С говядиной

    Можно использовать телятину, нежирную говядину.

    1. Мясо отварить, а затем измельчить. Или приготовить фарш и обжарить его в сковороде с минимальным добавлением масла или протушить в воде – так он будет сочным и некалорийным.
    2. Нашинковать белокочанную капусту, посолить, можно добавить тертую морковь или огурец.
    3. Один томат нарезать полукольцами, измельчить укроп, петрушку.
    4. Развернуть лист армянского лаваша, первый слой – говяжий фарш, затем капуста, томаты и зелень.
    5. Обжарить на сковороде гриль.

    ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

    Шаурма в Москве: 10 лучших заведений

    Я люблю шаурму, нашла лучший кебаб в городе и никогда не откажусь от сырного лаваша.

    Таня Решетник

    кебаб-принцесса

    В этой статье расскажу, где в Москве подают настоящий кебаб, отличную кюфту и экзотические версии мяса в лаваше.

    Ниже — карта шаурмичных:

    Сохраните эту статью, чтобы была под рукой, когда соберетесь отправиться за лучшим сочетанием овощей, мяса и соуса: нажмите на иконку закладки вверху статьи.

    Kebab Masters

    Адрес: ул. Сретенка, 25
    Кратко: кебаб по-берлински
    Подробнее: в инстаграме

    Kebab Masters создан по образу и подобию берлинских палаток с кебабом. Сначала точка работала на аккуратном фуд-корте универмага «Цветной», но из-за пандемии переехала под одну крышу к «Дому культур» на Сретенке.

    Кормят наповал: подают дюрюм-кебаб в свертке из лаваша и донер-кебаб в хлебном конверте, который делают сами, а также в разобранном виде на тарелке. К тонко наструганной сочной курице или говядине добавляют овощи, сыр фета и домашние соусы.

    Что по ценам:
    🥙 хумус — 300 Р
    🥙 дюрюм с говядиной — 350 Р
    🥙 денер халуми — 350 Р

    Кебаб нон стоп

    Адрес: пр-т Мира, 40
    Кратко: ливанская шаурма в арабской лепешке
    Подробнее: в инстаграме

    Сюда стоит идти за румяной лепешкой, внутри которой нежная курица, овощи, баклажан и хумус (опционально), а также микс соусов. Особо голодные могут заказать двойной кебаб, а праздно прогуливающиеся — еще и пива.

    Выдают все это великолепие в опрятном ларьке-стоячке на проспекте Мира — удобнее брать с собой, но и внутри съесть тоже можно.

    Что по ценам:
    🥙 кебаб с курицей — 190 Р
    🥙 пиво — 230 Р

    Мустафа кебаб

    Адрес: ул. Большая Татарская, 24
    Кратко: берлинский кебаб с русской душой
    Подробнее: на сайте

    Шаурмичная на Большой Татарской провозглашает себя преемницей легендарного Mustafa Kebab — главной берлинской кебаб-точки с многочасовыми очередями.

    Готовят донеры с двумя видами мяса — бараниной и курицей — и вегетарианскую версию шаурмы. Любую из начинок заботливо завернут в лаваш или лепешку, упакуют в бокс или подадут в разобранном виде на доске. Поесть можно здесь же, за столиками.

    Что по ценам:
    🥙 донер с курицей — 260 Р
    🥙 донер с бараниной — 340 Р
    🥙 ассорти кебабов — 2100 Р

    Мосдонер

    Адрес: ул. Покровка, 1/13, стр. 1; ул. Новослободская, 46; ул. Ладожская, 4/6, cтр. 6
    Кратко: гранд-кебаб
    Подробнее: на сайте

    Это небольшая сеть с предсказуемым качеством шаурмы и щедрыми порциями. Идти лучше всего в самое большое заведение сети на Покровке: тут столики на улице, стойки внутри и выдача заказов по номеркам.

    В отличие от большинства шаурмичных, где в лаваш по умолчанию кладут курицу, тут есть еще и свинина с говядиной. А также добавить внутрь картошку фри и выбрать соус.

    Что по ценам:
    🥙 куриный донер в лепешке — 170 Р
    🥙 свиной донер в лепешке — 200 Р
    🥙 картофель фри — 50 Р

    Шаурмен

    Адрес: ТЦ «Метрополис», ТЦ «Охотный ряд», ТЦ «Белая дача»
    Кратко: аккуратная шаурмичная из гастромаркетов
    Подробнее: в инстаграме

    Создатель «Чайхоны номер один» и совладелец RemyKitchenBakery основал и сеть модных шаурмичных с шаурмой класса люкс.

    Присыпанная специями пита, курица или телятина плюс фирменный салат, картофель пай и соус на выбор — с такой шаурмой не стыдно восседать за стойкой гастромаркета и даже в обычном ТЦ.

    Что по ценам:
    🥙 шаурма с курицей в пите — 290 Р
    🥙 шаурма с телятиной в пите — 450 Р
    🥙 соус тум-тум — 25 Р

    3*30 Köfte and Coffee

    Адрес: ул. Покровка, 7/9—11, стр. 1
    Кратко: друзья Meat Point
    Подробнее: на сайте

    Кюфта с котлетками из говядины, курицы или нута с зирой, сыром сулугуни, помидорами и салатом в румяном лаваше — по вкусу и внешнему виду очень напоминает Meat Point. И не случайно: повара бургерной помогали с рецептами и ингредиентами.

    Здесь можно присесть в помещении и остаться на десерт — заказать кофе по-турецки и пахлаву.

    Что по ценам:
    🥙 кюфта — 200 Р
    🥙 пахлава — 50 Р
    🥙 кофе по-турецки — 100 Р

    Шаурмидзе

    Адрес: ул. Маросейка, 4/2, стр. 1
    Кратко: шаурма с предсказуемым составом
    Подробнее: в инстаграме

    Место с аскетичным выбором и красивыми свертками шаурмы. Курицу и овощи в чесночно-томатном соусе упаковывают в обычный или сырный лаваш и заворачивают конвертом «с собой». Вегетарианская версия — микс овощей и салатов с соусом.

    На закуску предлагают картофель фри: его можно макать в остатки соуса, который тут добавляют от души.

    Что по ценам:
    🥙 классическая шаурма — 230 Р
    🥙 шаурма в лепешке — 240 Р

    Meat Me

    Адрес: ул. Шаболовка, 29/2
    Кратко: конструктивизм и гирос
    Подробнее: в инстаграме

    Точка локального назначения на Шаболовке спасет проголодавшихся любителей конструктивизма, которым знаменит этот район. Все блюда из меню удобно есть на ходу, так что можно совместить прогулку с перекусом.

    В лепешку с румяными полосами здесь упакуют не только курицу или говядину, но даже греческий салат. Еще в Meat Me готовят гиросы — тонко нарезанную курицу на гриле в традиционной греческой лепешке с картофелем фри, томатами, красным луком и соусом дзадзики.

    Что по ценам:
    🥙 люля-кебаб из баранины — 300 Р
    🥙 гирос с курицей — 240 Р
    🥙 фалафель в пите — 180 Р

    Shwarm & Sesame

    Адрес: ул. Покровка, 2/1, стр. 1
    Кратко: шаурма и коктейли
    Подробнее: в инстаграме

    Кафе на Покровке, объединяющее коктейль-бар и шаурмичную, принадлежит техноблогеру Валентину Петухову — известному ютуб-обозревателю с никнеймом Wylsacom.

    В одном помещении здесь крутят кюфту и заворачивают шаурму в классический лаваш, а в соседнем мешают авторские коктейли и наливают вино — беспроигрышное комбо.

    Что по ценам:
    🥙 кюфта с говядиной — 230 Р
    🥙 шаурма с говядиной — 290 Р
    🥙 коктейли — от 600 Р

    Meat Point

    Адрес: Вознесенский пер., 14
    Кратко: лучшая кюфта в городе
    Подробнее: во вконтакте

    Meat Point — легендарное заведение, которое успело сменить владельца и несколько локаций, но не рецепт коронного блюда. Местная кюфта отличается от привычного кебаба начинкой: это сочные котлетки из баранины с тягучим сыром, помидорами и островатым соусом, обернутые тонким лавашом.

    К блюду подают айран и кофе по-турецки. Расположиться можно на пластиковых стульях не отходя от окошка выдачи — Турция как она есть.

    Что по ценам:
    🥙 кюфта — 200 Р
    🥙 кофе по-турецки — 100 Р

    Кажется, вы проголодались

    Если будете читать наш лайфстайл-инстаграм, то никогда не останетесь голодными. Мы регулярно пишем про самые разные кафе, бары и рестораны, которые работают в Москве и Петербурге. Например:

    Подписывайтесь на @t_gorod — и голод никогда не застанет вас врасплох.

    Как завернуть шаверму быстро и правильно — секреты мастеров донера

    Как завернуть шаверму быстро и правильно — секреты мастеров донера


    Быстро и правильно завернуть шаверму в лаваш могут опытные профессионалы. Любителю в домашних условиях придется постараться и действовать неторопливо, чтобы не порвать тонкое тесто и не сделать готовый ролл рыхлым, разваливающимся. У мастеров, готовящих десятки, а то и сотни блюд в день, рука набита так, что уловить последовательность действий, наблюдая за процессом, практически невозможно.

    От чего зависит плотность шавермы


    Мастерство или искусство заворачивания шаурмы — это не только порядок действий. Есть несколько профессиональных тонкостей, связанных с подготовкой ингредиентов и расположением листа лаваша на столе:

    • правильный выбор лаваша — лист должен быть тонким, гибким и не пересушенным, иначе он сломается в руках, и вся начинка вывалится;
    • правильная выкладка ингредиентов и смазывание соусом — профессионалы делают небольшую паузу, нанеся на основу соус, а самой заправке не дают сильно загустеть, чтобы она умеренно пропитала тесто;
    • плотность укладки теста — заворачивать края и формировать ролл нужно без нажатий и протягиваний, тогда тесто само сложится в аккуратную плотную трубочку;
    • следить за краем — шаверма может быть полностью закрытой или открытой с одной стороны, чтобы начинка была видна сверху и плотно завернута снизу.


    Обычно первые три попытки бывают медленными и не очень удачными. Потом вырабатывается чувство правильного приложения усилия, а после пятой шавермы вы уже можете действовать достаточно быстро. Но не старайтесь угнаться за профессионалами из ларька у метро, на их стороне опыт! Мастера ресторанов ЕвроКебаб не так торопятся, им не нужно готовить шаверму сотнями, поэтому качество блюда получается выше.

    Заворачиваем шаурму в сырный лаваш


    Обычно шаверму заворачивают в три вида лаваша — сырный, круглый или квадратный. В зависимости от состава теста и формы листа выбирается и способ формирования ролла. Начнем с сырного.

    1. Положите лаваш в длину от себя и дайте ему улечься на стол. Лучше работать на поверхности из нержавейки, чтобы тесто не прилипало.
    2. Нанесите соус для шавермы на ближайшую от себя сторону, намазав примерно половину листа и оставив с краев по паре сантиметра. Сделайте паузу секунд в 15 для пропитывания.
    3. Сначала выложите мясо по центру лаваша поперек, потом заложите его сверху или по краям овощами. Можно сделать это с двух сторон.
    4. Аккуратно подверните боковые края и положите их на начинку. Можно подвернуть один край, тогда мясо и овощи следует заранее положить чуть ближе к открытому краю, но не на самый край.
    5. Не давая краям развернуться, наложите часть листа от себя на начинку и, не прижимая, начинайте делать завороты.


    Закрытую с двух сторон шаверму удобно брать с собой. Открытую стоит начинать есть сразу. Чем аккуратнее вы завернете донышко, тем меньше соуса вытечет из него, значит, вы не запачкаете одежду и стол.

    Шаверма в круглом лаваше — заворачиваем ролл


    Завернуть круглую шаверму не сложнее — нужно правильно выложить на нее начинку. Расправленный и смазанный соусом лист лаваша разделите на три равных части, чтобы первая полоса оставалась для начинки. Выложите мясо и овощи слоями на ближайшую к себе треть лаваша, оставив немного запаса по краям, потом заверните оба края так, чтобы они почти сошлись в центре. После этого заворачивайте ролл, не нажимая на него слишком сильно. Можно оставить один край открытым — заранее выложите мясо и овощи поближе к нему. Это сложнее, потому что с открытой стороны начинка должна быть не рыхлой.

    Шаверма конвертиком в квадратном лаваше


    Чуть сложнее с квадратным лавашем, но и это преодолимо. Прямоугольный или чуть закругленный лист положите на стол от себя в длину и на ближайшую от себя половинку намажьте соус. Выложите рядами мясо и овощи, расправьте и выровняйте начинку, а потом одним движением от себя наполовину накройте ее тестом. После заверните боковые края внахлест. А теперь самое сложное — немного придавив частично закрытый конверт, его нужно перевернуть и наложить на верхнюю половину лаваша. Иногда эту половину накидывают сверху.


    У вас получится шаурма в виде пухлого плоского конверта, которую нужно подать на стол как можно скорее, пока сок не пропитал хрустящее тесто. Какой вариант выбрать, решаете вы сами, а в ресторане ЕвроКебаб мастера шавермы обычно используют либо сырный, либо круглый, чуть вытянутый лаваш, свернутый в трубочку.

    Готовим настоящую шаверму в домашних условиях

    Правильный соус для шавермы — в чем секрет вкуса

    Кейтеринг — Chadra Mezza and Grill

    Предоставьте своим гостям больше возможностей и выберите два основных блюда или дополнительные гарниры. Мы настраиваем!

    Ливанское меню

    Ливанская мецца, мясо и овощи на гриле, закуска, греческий салат, треугольники из лаваша и чесночные узелки

    Запеченный лосось, с тушеными овощами, обеденным салатом и чесночными узелками

    Кебаб из курицы, стейка или баранины , ливанский рис, обеденный салат и чесночные узлы

    Ablama, Ливанский рис, обеденный салат и чесночные узелки

    Шаурма из говядины и курицы, Ливанский рис, лаваш, хумус и обеденный салат

    Киббе , йогурт, ливанский рис, обеденный салат и чесночные узлы

    Кафта, Ливанский рис, обеденный салат и чесночные узлы

    Лосось, с овощами, приправленными специями для шаурмы, ливанский рис, лаваш, хумус и обеденный салат

    Итальянское меню

    Смешанная пицца и обеденный салат

    Heavenly Chicken , запеченные овощи с укропом, обеденный салат и чесночные узелки

    Фаршированный лосось, с рикоттой, помидорами, шпинатом и креветками, ливанский рис, обеденный салат и чесночные узелки

    Penne a la Vodka, с курицей или шпинатом и грибами, жареные овощи с укропом, обеденный салат и чесночные узелки

    Равиоли с креветками, покрытые маринарой, соусом песто, водкой или соусом Альфредо на ваш выбор, жареные овощи с укропом, обеденный салат и чесночные узелки

    Грибные равиоли, покрытые маринарой, соусом песто, водкой или соусом Альфредо на ваш выбор, жареные овощи с укропом, обеденный салат и чесночные узелки

    Тортеллини, покрытый на ваш выбор маринара, песто, водочный соус или соус Альфредо, жареные овощи с укропом, обеденный салат и чесночные узелки

    Курица с пармезаном , спагетти, обеденный салат и чесночные узелки

    Паста Пенне с маринарой , фрикадельки, обеденный салат и чесночные узелки

    Фаршированные ракушки Jumbo , жареные овощи с укропом, обеденный салат и чесночные узелки

    Итальянский мясной рулет , картофельное пюре с чесноком, обеденный салат и чесночные узелки

    Международное меню

    Смешанные фахитас , испанский рис, жареные бобы, пико де галло, гуакамоле, сальса и лепешки

    Свинина и картофель с розмарином , жареные овощи с укропом, обеденный салат и чесночные узелки

    Pot Roast, с овощами, картофельным пюре с чесноком, соусом, обеденным салатом и чесночными узелками

    Жареный цыпленок или стейк с курицей, соус , картофельное пюре с беконом и чеддером, обеденный салат и чесночные узелки

    Испанские свиные отбивные, шафрановый рис, обеденный салат и чесночные узлы

    Свиные отбивные с розмарином и чесноком, шафрановый рис, обеденный салат и чесночные узлы

    Тилапия, с артишоками и каперсами, жареные овощи с укропом, обеденный салат и чесночные узелки

    Шаверма п.п. в домашних условиях.Диетическая шаурма в домашних условиях с курицей

    Шаурма — восточное блюдо, состоящее из тонкого пшеничного пирога, мяса и овощей. Обычно такая еда достаточно калорийна. Если вместо жирной свинины или баранины положить в шаурму куриное филе, собрать определенные овощи и приготовить домашний соус, то можно есть его на ужин или обед, даже во время диеты. Вкусная закуска не навредит фигуре, при этом насытит организм. Диетическое питание такое же сытное, как и обычное.

    ЭТО ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка Баба Нина: «Денег всегда будет много, если положить их под подушку… »Подробнее >>

      Показать все

      Секреты приготовления

      Чтобы блюдо получилось низкокалорийным, нужно приготовить его дома по пошаговому рецепту. Большинство калорий приходится на жареное мясо. и соус.

      Для диетической шаурмы следует выбирать мясо курицы, индейки или кролика. Жарить ее нужно только на оливковом масле и не дольше 5 минут.

      Чтобы блюдо получилось полезным, особое внимание следует уделить уделено выбору овощей.Подходит для приготовления огурцов, помидоров, лука, салата, пекинской капусты, грибов. Не следует выбирать перезрелые помидоры, так как они содержат большое количество сахара.

      Соус для низкокалорийной шаурмы лучше всего готовить из нежирной сметаны, кефира, греческого или натурального йогурта.

      Домашние лепешки

      При похудении лаваш нужно готовить самостоятельно. Традиционные лепешки готовятся из пресного теста и выпекаются на сковороде. По вкусу напоминает белый бездрожжевой хлеб.Рецепт приготовления достаточно простой и не занимает много времени.

      Состав:

      • мука пшеничная — 250 г;
      • вода — 130 мл;
      • соль — 1 ч. Ложка

      Приготовление:

    1. 1. Вскипятить воду и растворить в ней соль.
    2. 2. Муку просеять и сделать в ней углубление.
    3. 3. Добавьте воды.
    4. 4. Замесить крутое тесто.
    5. 5. Поставить в теплую духовку (30 градусов) на 20 минут, накрыв пластиком.
    6. 6.Из теста скатать колбасу и нарезать небольшими кусочками.
    7. 7. Раскатайте и запекайте на сковороде по минуте с каждой стороны.
    8. 8. Готовые коржи накройте влажной тканью, чтобы они не засыхали.

    Пищевая ценность 110 ккал в 100 г. БЖУ: 17 г / 10 г / 66 г.

    Лучшие рецепты

    В домашних условиях легко приготовить вкусную шаурму. Можно использовать следующие рецепты, указав калорийность и содержание белков, жиров и углеводов.

    С маринованными грибами

    Состав:

    • лаваш — 1 шт. ;
    • куриная грудка — 1 шт. ;
    • капуста — 100 г;
    • шампиньоны маринованные — 50 г;
    • огурцы свежие — 2 шт. ;
    • морковь — 1 шт .;
    • листья салата — 50 г;
    • зелень нарезанная по вкусу;
    • соль по вкусу;
    • лимонный сок — 1 ст. Л.

    Подготовка:

    1. 1.Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде с солью.
    2. 2. Нарезать капусту.
    3. 3. Нарезать огурцы, грибы.
    4. 4. Натереть морковь на терке.
    5. 5. Листья салата мелко разорвать.
    6. 6. Смешать все овощи и зелень, залить лимонным соком.
    7. 7. На лаваш выложить мясо, овощи, залить соусом.
    8. 8. Заверните шаурму и поставьте в духовку на 2 минуты.

    Калорийность на 100 грамм 100 ккал. Соотношение БЖУ: 10 г / 6 г / 11 г.

    С пекинской капустой

    Состав:

    • куриное мясо — 300 г;
    • помидор — 2 шт .;
    • лук сладкий — 1 шт .;
    • Пекинская капуста — 200 г;
    • сыр — 150 г;
    • лаваш — 1 шт.

    Приготовление:

    1. 1. Обжарить курицу до готовности на сковороде и мелко нарезать.
    2. 2. Сделать салат из помидоров, капусты, лука.
    3. 3. Выложить мясо на лаваш и добавить кусочки сыра.
    4. 4. Добавить овощной салат и соус.
    5. 5. Заверните лаваш в рулет и нагрейте шаурму с двух сторон.

    Пищевая ценность 95 ккал. В 100 г блюда содержится 4 г белков, 2 г жиров, 15 г углеводов.

    Как приготовить соус в домашних условиях

    Для худеющих важно использовать низкокалорийный соус. Вы можете приготовить его по следующим рецептам.

    Кефир

    Состав:

    • кефир — 1 стакан;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • перец черный — щепотка;
    • перец — 1/2 ч.
    • горчица — 1 ч.
    • зелень — 30 г;
    • лимонный сок — 1 ч. Ложка

    Подготовка:

    1. 1.Чеснок и зелень мелко нарезать.
    2. 2. Добавьте лимонный сок и специи.
    3. 3. Залить кефиром и хорошо перемешать.
    4. 4. Настаивать 10 минут.

    Калорийность 160 ккал на 100 г. БЖУ: 2 г / 14 г / 3 г.

    Кефир сливочный

    Состав:

    • сливки — 100 г;
    • кефир — 100 г;
    • соль по вкусу;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • зелень измельченная — 25 г.

    Подготовка:

    1. 1.Смешать сливки и кефир.
    2. 2. Чеснок и зелень мелко нарезать.
    3. 3. Залить смесь кефиром и сливками, посолить.
    4. 4. Настаивать 15 минут.

    В 100 г соуса содержится 300 ккал, 5 г белка, 30 г жира, 13 г углеводов.

    Цитрус

    Состав:

    • апельсин — 1 шт .;
    • мед — 1 ст. л .;
    • смесь перцев по вкусу;
    • смесь перца, базилика, имбиря и кориандра по вкусу.

    Приготовление:

    1. 1. Выдавить апельсиновый сок и немного его подогреть.
    2. 2. Мед растворить в соке.
    3. 3. Добавить специи, хорошо перемешать.
    4. 4. Настаивать соус 20 минут.

    Пищевая ценность 250 ккал в 100 г продукта. БЖУ: 6 г / 9 г / 10 г.

    И немного о секретах …

    Рассказ одной из наших читательниц Алины Р .:

    Мой вес меня особенно угнетал.Я много набрала, после беременности весила аж 3 борца сумо вместе, а именно 92 кг при росте 165. Думала, живот оторвется после родов, но нет, наоборот, начала набирать вес. Как справиться с гормональными изменениями и ожирением? Но ничто не обезображивает и не делает человека моложе его фигуры. Когда мне было 20, я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНАМИ» и что «они не шьют такого размера». Потом, в 29, развод с мужем и депрессия …

    Но что можно сделать, чтобы похудеть? Лазерная липосакция? Признанный — не менее 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры — LPG массаж, кавитация, RF лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее — курс стоит от 80 тысяч рублей с диетологом-консультантом. Вы, конечно, можете попробовать бегать на беговой дорожке до безумия.

    А когда все это время найти? И это все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому я выбрал для себя другой путь…

    PP SHAURMA богат витаминами и минералами, такими как: витамин PP — 25,5%, магний — 13,6%, фосфор — 18,8%, кобальт — 43,6%, марганец — 22,3%, медь — 12,1%, селен — 18,3%, хром — 20%

    • Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
    • Магний участвует в энергетическом обмене, синтезе белков, нуклеиновых кислот, оказывает стабилизирующее действие на мембраны, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия.Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышенному риску развития гипертонии, болезней сердца.
    • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
    • Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
    • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.
    • Медь входит в состав ферментов с окислительно-восстановительной активностью и участвует в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов.Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями в формировании сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
    • Селен — важнейший элемент системы антиоксидантной защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественными деформациями суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
    • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы в крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

    по-прежнему скрывать

    Вы можете увидеть полное руководство по наиболее полезным продуктам в приложении.

    Для многих шаурма ассоциируется с уличной едой, которая продается на рынках и вокзалах, и которую очень легко отравить. Если купить такое блюдо в таких заведениях, можно не только навредить желудку, но и набрать пару лишних килограммов.Выход из этой ситуации есть, и это приготовление домашней диетической шаурмы. Диетическую шаурму можно использовать даже на диете, главное знать правильный рецепт. Его можно использовать в качестве закуски и даже брать с собой на работу или в школу. В процессе приготовления важно использовать свежие и качественные продукты, особенно следует обращать внимание на дату изготовления лаваша.

    Рецепты диетической шаурмы

    Диетическая шаурма — рецепт №1: Для начала нужно приготовить овощи.Для этого нужно два свежих огурца нарезать небольшими стаканчиками. Два свежих помидора нарезать полукольцами, также сделать со сладким перцем в количестве 2 штуки и одной белой луковицей. Пучок свежего шпината мелко нарезать. 500 г куриного филе необходимо отварить в слабосоленой воде. Тонкий армянский лаваш разрезать на две части, смазать нежирным йогуртом, добавить шпинат, затем курицу и овощи. Укутайте, дайте время впитаться. Диетическая куриная шаурма готова.

    Рецепт шаурмы №2: Для приготовления необходимо 200 грамм куриного филе промыть под проточной водой и отварить.150 г нежирного твердого сыра необходимо натереть на терке. Один маринованный огурец нужно нарезать тонкими кольцами. 300 г белых грибов необходимо вымыть, нарезать и обжарить на медленном огне с минимальным количеством масла. Армянский тонкий лаваш необходимо намазать, намазать нежирным йогуртом или томатной пастой, выложить все ингредиенты и скатать в рулет.

    Рецепт шаурмы №3: Для приготовления отварить 50 г филе индейки и нарезать кубиками. Одну небольшую луковицу нарезать тонкими кольцами.Намазать тонкий лаваш, намазать простоквашей, затем положить 30 г нежирного творога, положить пару листиков салата, положить отварное филе и лук. Коллапс, диетическая шаурма готова.

    Рецепт шаурмы №4: Для приготовления необходимо намазать тонкий армянский лаваш, выложить на него 60 г творога и равномерно распределить, немного посолив. Затем кладем 30 граммов маринованных мидий, 30 граммов вареных кальмаров, 30 граммов маринованных осьминогов и 30 граммов вареных креветок.Добавьте 50 г пекинской капусты, 50 г рукколы. Укутайте, и диетическая шаурма в лаваше готова.

    Соус для шаурмы диетический

    Чесночный соус для шаурмы: Для приготовления понадобится 100 г нежирной сметаны, 100 г кефира, 30 г тертого чеснока, 5 г красного перца, пучок петрушки. Смешайте все ингредиенты, соус готов.

    Томатный соус: Для приготовления необходимо натереть на терке или измельчить один свежий помидор. Добавьте к нему 30 г томатной пасты и специи.Соус готов.

    Легкий соус для шаурмы: Для приготовления необходимо смешать 100 граммов нежирного йогурта, 15 граммов горчицы, 20 граммов лимонного сока, 5 граммов кориандра, 5 граммов орегано. Соус готов.

    Диетическую шаурму можно есть, не опасаясь за свою фигуру и состояние желудка.

    Лаваш — упаковка

    Куриная грудка — 200 г

    Сладкий болгарский перец — 1 шт.

    Помидоры — 2 средних штуки.

    Огурец средний — 2 шт.

    Пекинская капуста — пара листиков

    Соевый соус — 2-3 ст. Л.

    Йогурт без вкусовых добавок — 1 стакан

    Чеснок — 1 зубчик

    Укроп — небольшой пучок

    Специи и соль по вкусу

    Как приготовить диетическую шаурму

    1. Вымойте куриные грудки и нарежьте их средними ломтиками поперек волокон. Разогрейте сковороду на огне, полейте растительным маслом и обжарьте до румяной корочки со всех сторон. Затем влить соевый соус, убавить огонь и накрыть сковороду крышкой.

    2. Пока курица тушится, приготовьте соус и все овощи для начинки. Перец помыть, удалить хвостик с семенами и нарезать соломкой. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Пекинскую капусту мелко нашинковать.

    3. Промойте укроп и мелко нарежьте. Добавьте травы в йогурт. Туда же положить измельченный чеснок (можно также пропустить через пресс) и натертый на крупной терке огурец.

    4. Курица тушится, все овощи нарезаны, соус готов, приступаем к сбору шаурмы.Разворачиваем лаваш из упаковки и делим пополам, чтобы получилось две шаурмы. На один конец (примерно 1/4 листа лаваша) нанесите половину соуса, сверху выложите ровно половину: кусочки курицы, капусты, перца, помидора. Скатайте лаваш в рулет, подвернув края так, чтобы начинка оказалась внутри и не могла вытекать с краев. Таким же образом заворачиваем и второй лаваш. Сделать диетический лаваш с курицей в домашних условиях так просто, ничего сложного всего за 20 минут.

    Получается щедрая порция шаурмы, одну из которой можно съесть на завтрак, а другую взять с собой на работу.

    Приятного аппетита!

    Видео рецепт шаурмы диетической

    Предлагаю посмотреть еще один видео-рецепт приготовления полезной шаурмы с разным набором ингредиентов.

    Друзья, если статья вам понравилась, пишите отзыв в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это сделает сайт более интересным и полезным. Нажмите на кнопки социальных сетей, чтобы поблагодарить блог. Присоединяйтесь к группе Tasty Cuisine во ВКонтакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.
    С уважением, Любовь Федорова.

    Здравствуйте! Давно доказано, что для того, чтобы следить за своей фигурой, совсем не нужно отказываться от любимых блюд.

    Организация правильного питания — это не бесконечные ограничения, а продуманный подход к диете. Сочетание правильных продуктов и грамотного их приготовления позволит сделать даже, казалось бы, вредные блюда доступными для худеющих.

    Сегодня в нашем меню шаурма диетическая: как ее приготовить, какие есть варианты и как, сохранив привычный вкус, заменить ингредиенты.

    Гость с Востока

    Для начала — что такое шаурма?

    Быстрое и легкое в приготовлении блюдо, пришедшее к нам из восточной кухни. Основная составляющая его начинки — мясо, которое обжаривается на специальных вертикальных решетках и специальным ножом нарезается на тонкие кусочки.

    Начинка тоже овощная и соусная, и все это заворачивается в лаваш или пресный хлеб (лаваш). У разных народов этот фаст-фуд называется по-разному, самый известный второй вариант — шаурма, также известная в некоторых странах как кебаб.

    Как видите, эта еда не очень полезна и явно высококалорийна. Однако благодаря народной смекалке и фантазии сегодня у нас есть огромное количество вариантов шаурмы, вред от которых стремится к нулю.

    Правильный подход

    Основные правила подготовки заключаются в следующем.

    Чтобы шаурма была действительно полезной едой, нужно:

    • Выбирайте для нее нежирное мясо, лучше всего, если это будет курица. Также подойдут морепродукты, рыба, грибы или овощи, а при желании можно даже использовать творог и нежирный сыр (о начинках мы поговорим подробнее ниже).
    • Возьмите лаваш из пресного, а не дрожжевого теста.
    • Не жарьте ингредиенты и не жарьте максимум 5 минут.
    • Овощи занимают большее место по количеству компонентов по сравнению с другими компонентами.
    • Соус должен быть диетическим — от майонеза лучше отказаться, заменить его соусом, компонентом которого будет, например, йогурт или обезжиренная сметана.

    Ну а теперь — рецепты.

    Шаурма такая другая

    А начнем мы с компонента, без которого не обойтись — с лаваша.

    Часто бывает, что мы понятия не имеем, как и из чего был сделан армянский лаваш, который мы хотим использовать для шаурмы, какая мука в него пошла и какие добавки были использованы.

    Чтобы не рискнуть съесть что-то не слишком полезное, есть рецепты приготовления лаваша в домашних условиях, и вот один из них:

    Армянский лаваш

    Состав

    • 300 г пшеничной муки
    • 150 мл горячая вода
    • 5 г соли

    Рецепт

    Просейте муку, вскипятите воду и добавьте к ней соль.Тонкой струйкой влить горячую воду в муку, тщательно перемешать миксером до получения однородной массы.

    Затем накройте тесто и дайте постоять полчаса в теплом месте.

    Затем из теста раскатываем колбасу, разрезаем на 7 частей. Здесь все примерно и зависит от размера вашей сковороды.

    Если он около 30 см в диаметре, то будет 7 частей, если больше или меньше, то соответственно подкорректируйте лаваш под него и отрегулируйте количество частей.

    Затем раскатайте кусочки слоями. Поместите один в предварительно разогретую сковороду без масла, подождите около 30 секунд, пока не появятся пузырьки, затем переверните еще полминуты на другую сторону. Затем обжарьте следующий лаваш.

    Готовые лепешки переложить влажными салфетками, чтобы они не прилипали. На каждый такой торт понадобится 150 г начинки.

    Однако не каждый решится испечь лаваш в домашних условиях, многим либо просто лень возиться с ним, либо упорное тесто не хочет превращаться в лаваш.

    Поэтому продолжаем. А давайте познакомимся с самым, наверное, самым простым рецептом этой низкокалорийной (в нашем случае) восточной еды.

    Шаурма без добавления майонеза

    Энергетическая ценность — 148 ккал на 100 г

    Состав

    • 70 г куриной грудки, запеченной в фольге
    • 50 г капусты
    • 50 г моркови
    • маринованных огурцов 250 г лаваша

    Для соуса

    • 100 г активации (можно любой нежирный йогурт)
    • 10 г петрушки
    • 10 г чеснока
    • соль и перец по вкусу

    Рецепт

    Приготовить соус — зелень измельчить, чеснок раздавить, смешать с йогуртом, солью, специями.

    Морковь и огурцы натереть на терке, курицу и капусту мелко нарезать.

    На лепешку выложить мясо, капусту, морковь и огурцы. Смажьте сверху соусом, все заверните в рулет. Приятного аппетита!

    Как видите, на самом деле ничего сложного. А по дороге — еще один вариант.

    Диетическая шаурма со сметаной и кетчупом

    Энергетическая ценность — 95 ккал на 100 г

    Состав

    • 100 г огурца
    • 100 г помидор
    • 180 г лаваша
    • 200 г пекинской капусты
    • г сметаны

    • 20 г кетчупа
    • 30 г нежирного сыра

    Рецепт

    Овощи мелко нарезать, сыр натереть.Эти компоненты смешиваем в миске, разделяем на две части. Также лаваш разрезаем пополам.

    Выкладываем полученную смесь пополам. Также делим сметану с кетчупом на две части, сверху смазываем каждый бутерброд. Закатываем рулет.

    Процесс повторяется, меняются только компоненты, верно? Поэтому хочу познакомить вас с вариантами различных начинок, с помощью которых можно готовить новую шаурму практически каждый день.

    Диетические начинки

    Количество берете на свое усмотрение, пропорции думаю четкие и в целом не меняются.Итак, варианты.

    Первый

    • Вареная грудка
    • Тертый сыр
    • Вареное яйцо
    • Два зубчика чеснока
    • Зелень, лук
    • Йогурт как соус

    Второй

    • Жареные грибы (хороши шампиньоны)
    • Плавленый сыр
    • Соленья

    Третий

    • Коричневый рис
    • Вареное яйцо
    • Петрушка, салат
    • Йогурт для подливки

    Четвертый

    • Копчености нарезать мелкими кусочками
    • Тертые морковь и огурцы
    • Зелень
    • Йогурт для заправки

    Пятый

    • Тертые свекла и морковь
    • Зубчик чеснока
    • Нарезанные грецкие орехи — горсть
    • Нежирная сметана в качестве приправы

    Шестой

    • Вареные очищенные креветки
    • Оливковое масло
    • Зубчик чеснока

    Седьмой

    • Тертый нежирный твердый сыр
    • Хорошо нарезанный лук и чеснок
    • Красный и черный перец по желанию

    Ведь на каждый день недели — шаурма! Я, конечно, не думаю, что варианты с мясом, особенно копченые, подходят для здорового похудения.

    Но хотелось бы еще немного рассказать о соусах к этому блюду. Поскольку стандартный майонез, несомненно, вреден для фигуры, возникает вопрос — как его заменить, чтобы не испортить или просто не испортить вкус любимого блюда?

    Стандартная легкая версия соуса выглядит так.

    Йогуртовый соус

    Состав

    • 150 г натурального йогурта (например, Activia, Bifidus, Bio-Max »,
      без добавок, фрукты, срок хранения не более 30 дней)
    • 1 ч.л. горчицы
    • 1 ч.л. лимонного сока
    • 2 зубчика чеснока (здесь ориентируйтесь на вкус и желание)
    • перец, соль тоже по вкусу

    Рецепт

    Чеснок пропускаем через пресс, хорошо перемешиваем со всеми остальными компонентами.Это все! Знатоки утверждают, что он неотличим от стандартного.

    Томатный соус

    Состав

    • один помидор
    • 30 г томатной пасты
    • специи, соль по вкусу

    Рецепт

    Помидор необходимо измельчить или просто натереть на терке. Добавьте к нему остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.

    Будьте осторожны с томатной пастой — она ​​содержит крахмал! Для похудения не очень.

    Шаурма с курицей гриль

    В заключение хочу предложить вам этот видео-рецепт, в котором все так же просто приготовить, как и в примерах выше.

    Мясо куриная грудка, приготовленная на гриле. Из овощей употребляют капусту и помидоры. Весь процесс подробно описан в видео.

    Что ж, выбор рецептов действительно большой. Не все, конечно, такие булочки будут той самой шаурмой, которая продается в ларьках на улицах.

    Но, может, так и к лучшему — приготовив закуску самостоятельно, вы точно будете знать, что еда на вашем столе полезная, а все ее компоненты качественные.

    Особенно это касается мяса — никогда не узнаешь наверняка, насколько свежий продукт на вертеле у продавцов. Ведь часто, чтобы удешевить цену, покупают почти испорченное мясо.

    О чем помнить

    Для приготовления диетической шаурмы нужно придерживаться определенных правил, основные из которых:

    • Только нежирное мясо, лучше курица.А еще лучше — никакого мяса!
    • Еще зелень и овощи
    • Майонез лучше всего заменить натуральным йогуртом. Иногда его готовят вообще без подливки, используя только специи.

    Что ж, на этом я прощаюсь с вами на сегодня. До скорого!

    Как доехать до Shawarma в Quito на автобусе

    Общественный транспорт до Shawarma в Кито

    Не знаете, как доехать до Shawarma в Quito, Эквадор? Moovit поможет вам найти лучший способ добраться до Shawarma от ближайшей остановки общественного транспорта, используя пошаговые инструкции.

    Moovit предоставляет бесплатные карты и маршруты в реальном времени, которые помогут вам сориентироваться в вашем городе. Открывайте расписания, маршруты, расписание и узнавайте, сколько займет дорога до Шаурма с учетом данных Реального Времени.

    Ищете остановку или станцию ​​около Shawarma? Проверьте список ближайших остановок к пункту назначения:
    Machala; Вака Де Кастро; Хосе де Сукре.

    Вы можете доехать до Shawarma на автобусе. У этих линий и маршрутов есть остановки поблизости:
    Автобус: CENTRAL NORTE METROBÚS, PARADA LA FLORIDA — SANTA MARÍA DE COTOCOLLAO, T. NORTE — COTOCOLLAO

    Хотите узнать, есть ли другой маршрут, который приведет вас туда раньше? Moovit поможет вам найти альтернативные маршруты или время.Получите инструкции, как легко доехать до или от Shawarma с помощью приложения или сайте Moovit.

    С нами добраться до Shawarma проще простого, поэтому более 930 млн. Пользователей, включая жителей Кито, доверяют Moovit как лучшему транспортному приложению. Вам не нужно загружать отдельное приложение для автобуса или поезд. Moovit — ваше универсальное транспортное приложение, которое поможет вам узнать самое лучшее из доступных расписаний автобусов и поездов.

    Как доехать до Shawarma Shaco Maco в Quito на автобусе

    Общественный транспорт до Shawarma Shaco Maco в Quito

    Не знаете, как доехать до Shawarma Shaco Maco в Quito, Эквадор? Moovit поможет вам найти лучший способ добраться до Shawarma Shaco Maco от ближайшей остановки общественного транспорта, используя пошаговые инструкции.

    Moovit предоставляет бесплатные карты и маршруты в реальном времени, которые помогут вам сориентироваться в вашем городе. Открывайте расписания, поездки, часы работы и узнайте, сколько займет дорога до Shawarma Shaco Maco с учетом данных Реального Времени.

    Ищете остановку или станцию ​​около Shawarma Shaco Maco? Проверьте список ближайших остановок к пункту назначения:
    Бенальказар.

    Вы можете доехать до Shawarma Shaco Maco на автобусе. У этих линий и маршрутов есть остановки поблизости:
    Автобус: CENTRAL NORTE METROBÚS, NOR ORIENTAL ECOVÍA, T. NORTE — LLANO GRANDE — BONANZA, T. NORTE — ZABALA

    Хотите узнать, есть ли другой маршрут, который приведет вас туда раньше? Moovit поможет вам найти альтернативные маршруты или время.Получите инструкции, как легко доехать до или от Shawarma Shaco Maco с помощью приложения или сайте Moovit.

    С нами добраться до Shawarma Shaco Maco проще простого, поэтому более 930 млн. Пользователей, включая жителей Кито, доверяют Moovit как лучшему транспортному приложению. Вам не нужно загружать отдельное приложение для автобуса или поезд. Moovit — ваше универсальное транспортное приложение, которое поможет вам узнать самое лучшее из доступных расписаний автобусов и поездов.

    Кейтеринг

    Для ваших запросов на питание, пожалуйста, выберите понравившийся вам пакет и предоставьте информацию ниже.

    Напишите пакет, который вам нравится, и сколько человек, время и дату, и мы свяжемся с вами на следующий день.

    Если возникнут проблемы, напишите нам по адресу @ [email protected]

    Базовый пакет ……………………. 9,00 долл. США на человека

    Стандартный пакет …………. 10,00 долл. США

    Пакет Supreme ………….. $ 12,00 на человека

    Улучшенный пакет …………… 11,00 долл. США

    Kismet Choice Pkg………… 13,00 долл. США

    Ultimate Package …………… 14,00 долл. США

    Dell Setup Pkg ………………… 16,00 долл. США

    Создайте свой собственный На человека

    Вариант 1 мясо или овощи, рис

    Салат, соус

    Вариант: 1 мясо и 1 овощ,

    Рис, 2 соуса, острый соус

    Вариант: 1 мясо и 1 овощи

    Рис, салат, 2 соуса, острый соус

    Вариант: 1 мясо и 1 овощи

    Рис, салат, хуммос и лаваш, 2 соуса, острый соус

    Вариант: 1 мясо и 2 овоща

    Рис, салат, хуммос и лаваш, 2 соуса, острый соус

    Вариант из 2 видов мяса и 1 овощей

    Рис, салат, хуммос и лаваш, 2 соуса, острый соус

    Вариант из 2 видов мяса и 2 овощей

    Рис, салат, хуммос и лаваш, 2 соуса, острый соус

    Вариант из 2 видов мяса и 3 овощей

    Рис, салат, хуммос и лаваш, долма, 2 соуса, острый соус

    Мясной вариант (4 унции)………… $ 2,99 Обслуживание

    Рис ……………………………. …. $ 1,50 Порция

    Фалафель ……………………………. $ 0,50 Кусок

    Цветная капуста (жареная ) ………….. 1,50 доллара на порцию

    Баклажаны (жареные) ……………… 1,50 доллара на порцию

    Табуле …. …………………….. $ 2,00 На порцию

    Дип из баклажанов ……………… …… 2,50 доллара на порцию

    вареных баклажанов ……………. 1,50 доллара на порцию

    лаваша …………………………………. $ 0,50 Штука

    Hummos (4 унции) ……………… .. $ 2,00 на обслуживание

    Варианты соуса

    Соус Халапеньо

    Соус Тазики

    Чесночный соус

    Соус Тахини

    Вегетарианские блюда

    Мясные варианты

    Фалафель (нут)

    Цветная капуста

    Баклажаны

    Кабачки

    Вареные баклажаны

    Гироскоп: смесь ягненка и говядины

    Кафта: говяжий фарш

    Шаурма из жареной курицы

    • Полное имя
    • Номер телефона
    • Адрес электронной почты
    • Кейтеринг Дата
    • Время получения
    • Запросить подробности
    • Отправить

      Сброс

    Manhattan Cafe ‘& Catering — Кейтеринг

    Catering by Manhattan Cafe ‘& Catering

    Вам необходимо организовать обед в доме для гостей и приезжих клиентов? Для офисных обедов мы предлагаем множество вкусных и обильных бутербродов, салатов, оберток и десертов.Manhattan Cafe ‘& Catering может принять ваш заказ утром и подготовить его к полудню (или в ближайшее время).

    Из сада


    Садовый салат — 2,50 доллара с человека
    Свежий салат Айсбург, смешанный с овощами, посыпанный брокколи, цветной капустой и помидорами черри.

    Tossed Salad — 2,00 $ с человека
    Хрустящий салат с помидорами

    Салат из шпината с беконом — 4,95 доллара на человека.
    Свежий зеленый шпинат с ростками фасоли, рублеными яйцами, кусочками бекона и помидорами черри.

    Супер Салат — 4,95 $ / с человека.
    Свежий салат ромэн, хрустящий шпинат, мандарины, грецкие орехи и сушеная вишня. Подаются с малиновой заправкой для винегрета.

    Super Salad W / Chicken — 5,95 $ / чел.
    Такие же свежие ингредиенты, как Super Salas plus Chicken.

    Салат Цезарь — 4,75 $ с человека
    Свежий салат ромэн и айсбург, гренки, лимоны, сыр пармезан и шикарный горох подаются с соусом Цезарь.

    Цезарь с курицей — 5 долларов.75 / p.p ​​
    Те же свежие ингредиенты, что и для салата «Цезарь с курицей».

    Салат Кобб — 5,95 $ с человека
    Смешанная зелень с кусочками курицы-гриль, хрустящим беконом, нарезанным кубиками авокадо, помидорами, красным луком, покрошенным голубым сыром и заправкой винегрет.

    Специальные салаты


    Макаронные салаты
    Греческая паста — 5,95 долларов за фунт
    Паста с курицей — 5,95 долларов за фунт
    Паста с тунцом — 5,95 долларов за фунт
    Pasta Primavera1071 — 5,95 долларов США за фунт

    Паста с морепродуктами — 5 долларов.95 / фунт
    Паста с индейкой — 5,95 доллара за фунт
    Салат из свежих фруктов — 1,95 доллара на человека.
    Картофельный салат — 2,99 доллара за фунт
    Куриный салат — 7,95 доллара за фунт

    Коробчатые обеды

    Executive Box Lunches — 7.95 $ за шт.
    Бутерброд на ваш выбор, чашка свежих фруктов,
    Сода и свежеиспеченное печенье.

    Ланч-бокс эконом-класса — 6.95 $ шт.
    На ваш выбор бутерброд, чашка свежих фруктов,
    чипсы и небольшое печенье.

    Специальные бутерброды

    Турция Roll-up — 5,25 $ за шт.
    Грудка индейки, сыр, листья салата, помидоры, огурцы и майонез, запеченные в лаваше.

    Ролл-ап из белого тунца альбакор — 5,52 доллара за шт.
    Белый Альбакор Салат из тунца с легким майонезом, листьями салата и помидорами, обваливаемый в лаваше.

    Рулет из куриного салата — 5,25 $ за шт.
    Куриный салат, листья салата и помидоры в лаваше.

    Закуски

    Wing Dings — 2 доллара.25 / чел.
    Куриные крылышки Golden Brown подаются с острым соусом Birmingham Deli и соусом ранчо.

    Кисло-сладкие фрикадельки Homestyle — 2,75 доллара на человека.

    Десерты

    Поднос для смешанного печенья — 1,50 доллара за человека
    Свежеиспеченное ассорти печенья, разложенное на подносе.

    Чизкейк в стиле Нью-Йорка — 2,25 доллара с человека.

    Tortes — 2,95 долл. США на человека

    Подносы для завтрака

    Поднос для континентального завтрака — 1 доллар.95 / п.п.
    Ассорти из свежих рогаликов, по-датски, кексов и домашнего бананового хлеба со сливочным сыром, маслом и желе.

    Executive Breakfast — 2,95 $ / чел.
    Свежая яичница, колбаса или бекон, цельнозерновые или белые тосты, Подаются со сливочным маслом или желе.

    Салат из свежих фруктов — 1,95 доллара с человека .

    Обед

    Лоток для круассанов — 6,95 долларов с человека
    Выбор из индейки, ветчины, ростбифа, солонины, домашнего салата из курицы, салата из тунца или яичного салата с листьями салата, помидорами и подается с выбором из свежих фруктовых салатов, салата из капусты, картофельного салата или салата из макарон.

    Лоток для сэндвичей — 6,75 долл. С человека
    На выбор: индейка, ветчина, ростбиф, солонина, домашний куриный салат, салат из тунца или яичный салат с листьями салата, помидорами и сыром, подается на ржаном, цельнозерновом или белом хлебе и подается с выбором салата из свежих фруктов и салата из капусты. , картофельный салат, салат из макарон или салат из макарон.

    Поднос для тортильи или лаваша — 6,95 долл. США с человека.
    На выбор: индейка, ветчина, ростбиф, солонина, домашний куриный салат, салат из тунца или яичный салат с листьями салата, помидорами и сыром, подается на ржаном, цельнозерновом или белом хлебе и подается с выбором салата из свежих фруктов и салата из капусты. , картофельный салат, салат из макарон или салат из макарон.

    Поднос для вечеринок Deli — 4,95 долл. США с человека.
    На выбор три вида мяса, включая индейку, копченую индейку, ростбиф, ветчину с медом, твердую салями, солонину или пастрами, а также на выбор два любых сыра, включая швейцарский, американский, мюнстер, проволоне или чеддер с выбором ржи, цельнозерновой, белый или мраморный хлеб, майонез, горчица, соленые огурцы, салат и помидоры.

    Поднос для вечеринок Deluxe $ 6,95 / шт.
    (То же, что и выше) Включая на выбор два любых салата — картофельный салат, картофельный салат с горчицей, макароны или салат из макарон, салат из свежих фруктов или салат из капусты.

    Поднос для коктейлей с креветками — рыночная цена
    Свежие креветки с дольками лимона и домашним коктейльным соусом.

    Коробочные ланчи — 7,25 долл. США с человека
    Включает свежеприготовленный бутерброд на свежеиспеченном хлебе, печенье, небольшие чипсы и выбор салатов из свежих фруктов, картофельного салата, салата из макарон или салата из макарон.

    Хлебницы — 4,50 доллара США с человека
    Знаменитый перец чили с индейкой от Джона или любой из наших изысканных супов в хлебе, поданный со сметаной и сыром чеддер.

    Горячие входы

    Homestyle Lasagna — 8,25 доллара с человека.
    Подается с салатом и чесночным хлебом.

    Homestyle Mostaccioli — 7,95 долл. США с человека.
    Подается с салатом и чесночным хлебом.

    Фрай с курицей или стейком — 8,25 доллара с человека.
    Подается с рисом и яйцом.

    Chicken Cordon Bleu — 8,25 доллара на человека.
    Подается с рисом, овощами, булочкой и маслом. Подается с картофельным пюре, овощами, рулетом и маслом.

    Цыпленок барбекю — 8,25 долл. США с человека
    Подается с запеченным картофелем, овощами, рулетом и маслом.

    Знаменитый куриный нуи Далиды — 8,25 доллара США с человека.
    Подается с салатом и чесночным хлебом.

    Цыпленок на гриле — 8,25 доллара с человека.
    Куриная грудка на гриле, маринованная Подается с рисом и салатом или жареным картофелем с рулетом и маслом и на выбор: соус Маринара, лимонный соус или соус Альфредо

    BBQ Ribs — 10 долларов.95 / п.п.
    3 костяных ребрышки с запеченной фасолью и салат на ваш выбор с рулетом и маслом.

    Лосось на гриле — 10,95 долл. США / чел.
    Центрально-разрезанный атлантический лосось подается с рисом, спаржей или овощами, кукурузой или картофелем аугратен, а также с рулетом и маслом.

    Средиземноморская кухня

    Hummus Sm. $ 35.00 Lg. $ 60.00

    Табули См. $ 35.00 Lg. $ 60.00

    Fatoush Sm.$ 35.00 Lg. $ 60.00

    Рис См. $ 20.00 Lg. 35,00 $


    Шаурма с курицей — 8,95 $ / чел.
    Подается с перегноем и салатом на ваш выбор, покрытый рисом,

    Виноградные листья, фаршированные мясом — 8,95 долларов США на человека.
    Подается с салатом и хумусом на ваш выбор.

    Кебаб из говяжьей вырезки — 9,95 долл. США с человека.
    Кебоб из говяжьей вырезки, подается с рисом, хумусом и табули или фатушем.

    Баранья ножка — 8,95 $ с человека.
    Баранья ножка с острым рисом и садовым салатом, с булочкой и маслом, покрытые жареными орехами.

    Shish Tawook Kabob — 8,95 долл. США с человека.
    Куриная грудка с рисом, хумусом и табули или фатушем.

    Kafta Kabob — 7,95 долл. США с человека
    Говяжий фарш или куриная грудка, Подается с
    рисом, хумусом и Табули или Фатуш

    Любимое трио — 10,95 долларов с человека.
    Тавук-Тендерлоин-Кафта, подается с рисом, хумусом и табули или фатушем.

    Мексиканская кухня

    Taco Bar — 8 долларов.25 / чел.
    Говядина и курица, с салатом, помидорами, луком, сыром, сметаной и сальсой, подаются на мягких панцирях тако

    Кесадилья с курицей — 6,95 долларов на человека.
    Подается с чипсами начо и сальсой

    Чиабатта с курицей — 7,95 долл. США на человека.
    Подается с чипсами начо и сальсой.

    Мировой рынок оксисульфата магния в 2020 году: рост отрасли, конкурентный анализ, будущие перспективы и прогноз до 2025 года

    «Отчет о мировом рынке оксисульфата магния предлагает пользователям подробное изучение рынка и его основных аспектов.Исследование глобального рынка оксисульфата магния предлагает глубокое понимание рынка оксисульфата магния, охватывающее все основные аспекты рынка. В отчете представлен конкурентный ландшафт конвейера глобальных факторов, таких как производство, доля рынка, уровень доходов, регионы и ключевые игроки определяют начало и конец исследования рынка. В этом отчете представлен обзор рынка в 2019 году и его роста в ближайшие годы до 2025 года.

    Это исследование охватывает следующих ключевых игроков:
    Westrock
    Carauster Industries Inc.
    International Paper
    Kapstone LLC
    Mondi Group
    Amcor Ltd
    Sonoco Corporation
    Sappi Ltd
    Clearwater Inc.
    DS Smith PLC
    Tetra PaK International SA
    Xiamen Hexing Packaging Printing
    Shenzhen YUTO Packagin

    Запросите образец этого отчета @ https://www.orbisresearch.com/contacts/request-sample/4665418?utm_source=Ulhas

    Исследование проводится с помощью таких анализов, как SWOT-анализ и PESTEL-анализ.Он состоит из подробного изучения текущих рыночных тенденций и прошлой статистики. Прошедшие годы считаются справочными для получения прогнозируемых данных на прогнозный период. Отчет охватывает полный анализ рынка оксисульфата магния на региональном и глобальном уровнях. Различные важные факторы, такие как рыночные тенденции, модели роста доходов, рыночные доли, спрос и предложение, включены почти во все отчеты о маркетинговых исследованиях для каждой отрасли.

    Существуют различные маркетинговые стратегии, на которые обращает внимание каждый маркетолог, чтобы выиграть конкуренцию на мировом рынке.Некоторые из основных маркетинговых стратегий, необходимых для успеха любого бизнеса, — это страсть, сосредоточенность, наблюдение за данными, доведение ценности до ваших клиентов, ваше понимание вашего целевого рынка. На рынке есть цель, которой должна достичь каждая маркетинговая стратегия. Кроме того, он также охватывает политические и социальные факторы, которые могут повлиять на рост рынка. Он также охватывает и анализирует несколько сегментов, присутствующих на рынке. В последние несколько лет рынок оксисульфата магния значительно вырос.Это также для того, чтобы он продолжал расти. Различные важные факторы, такие как рыночные тенденции, модели роста доходов, рыночные доли, спрос и предложение, включены почти во все отчеты о маркетинговых исследованиях для каждой отрасли.

    Доступ к полному отчету @ https://www.orbisresearch.com/reports/index/global-magnesium-oxysulfate-market-growth-2020-2025?utm_source=Ulhas

    Сегмент рынка по типу, продукт можно разделить на
    Чистота 95%

    Сегменты рынка по приложениям, разделенные на
    Фармацевтические препараты
    Медицинские приборы
    Больничные принадлежности
    Прочие

    Одним из способов оценки роста рынка является оценка доли рынка по регионам, которая может способствовать росту рынка в предполагаемом прогнозном периоде.В нем рассматривается рост и падение каждого региона, что, вероятно, будет стимулировать рост рынка оксисульфата магния. Кроме того, для определения и использования точных методов используется методология исследования, такая как качественные и количественные данные, для оценки и определения глобального рынка оксисульфата магния.

    Для запроса перед покупкой отчет @ https://www.orbisresearch.com/contacts/enquiry-before-buying/4665418?utm_source=Ulhas

    О нас:
    Orbis Research (orbisresearch.com) — это единый помощник по всем вашим требованиям к исследованию рынка. У нас есть обширная база данных отчетов от ведущих издателей и авторов со всего мира. Мы специализируемся на предоставлении индивидуальных отчетов в соответствии с требованиями наших клиентов. У нас есть полная информация о наших издателях и, следовательно, мы уверены в точности отраслей и вертикалей их специализации. Это помогает нашим клиентам картировать свои потребности, и мы проводим для наших клиентов идеальное исследование рынка.

    Свяжитесь с нами:
    Гектор Костелло
    Старший менеджер по работе с клиентами
    4144N Central Expressway,
    Suite 600, Даллас,
    Техас 75204, США
    Номер телефона: США: +1 (972) -362-8199 | IND: +91 895 659 5155 ″

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *