Разное

Простые вторые блюда на скорую руку быстро и недорого: 25 простых рецептов с фото

Содержание

Приготовить что-нибудь вкусное и простое. Что приготовить дешево и вкусно? Недорогие рецепты

Так или иначе, вторые блюда являются основой питания. Умение приготовить рыбу, мясо или овощи с сытным гарниром с уверенностью можно назвать одним из базовых для повара любого уровня. Еще более ценная кулинарная способность — уметь сделать аппетитное угощение, потратив на процесс минимум времени. Благо, современная кухонная техника позволяет выполнять многие задачи гораздо быстрее — начиная с подготовки продуктов и заканчивая их обработкой.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Имея на примете несколько интересных идей, хозяйка может обеспечить полноценное гастрономическое разнообразие для всех членов семьи. Рецепты быстрых и вкусных вторых блюд по-настоящему выручают в моменты цейтнота, когда список дел оказался слишком плотным или на пороге внезапно появились гости. В соответствующем разделе кулинарной книги наверняка найдутся несколько подходящих рецептов, даже если в распоряжении будет ограниченный набор продуктов.

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание


Одна и та же еда изо дня в день быстро надоедает, возникает желание попробовать что-то новенькое, оригинальное, но часто на приготовление сложных кулинарных изделий не хватает времени, терпения и сил. Для таких случаев под рукой всегда должны быть простые рецепты питательных и вкусных блюд. В этой подборке вы найдете много полезных вариантов приготовления ароматной пищи, в основе которых лежат простые продукты.

Что можно приготовить на обед или ужин быстро и вкусно

У хозяек нередко остается ограниченное количество времени на готовку обеда или ужина, а так хочется ежедневно баловать родных новыми вкусностями. Есть множество рецептов, которые позволяют приготовить еду быстро, но их нужно подбирать с учетом сезонности некоторых продуктов и вкусовых предпочтений вашей семьи. Так, зимой это будут мясные блюда, мучные изделия и еда из замороженных овощей, летом – легкие салатики со свежими плодами, овощные рагу, барбекю. Вкусный романтичный ужин мужу или обед ребенку готовится из их любимых продуктов.

Простые и вкусные рецепты блюд для семьи с фото

Вы считаете, что суп на каждый день – это борщ, который подогревается пять дней в неделю, салаты – «оливье» или овощной «весенний», а на ужин каша или пюре? Не всегда. Уйму оригинальных салатиков можно приготовить за считанные минуты, куча рецептов первых блюд не заставит бесконечно стоять у плиты. Воспользуйтесь подборкой простых вариантов приготовления вкуснейших блюд.

Из мяса

В нашей стране мясные блюда очень популярны и любимы, они вкусные, питательные и ароматные. Даже слабый запах только что испеченного или поджаренного мяса мгновенно вызывает аппетит. Часто в обеденные меню включаю мясные блюда из свинины или курятины. Эти виды мяса самые недорогие, доступные и быстро готовятся. Изучите ниже пару пошаговых рецептов запеченной курочки и свиного балычка.

Ароматная курочка с картошкой в духовке

Для вкусного ужина на 4 человека понадобится:

  • курица – 2-2,5 кг;
  • масло растительное – на глаз;
  • картошка – 1 кг;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Промытую куриную тушку хорошо натираем в середине и снаружи солью, перцем, растительным маслом.
  2. Картофель очищаем, моем и режем небольшими дольками, солим и слегка поливаем подсолнечным маслом.
  3. Все блюдо выкладываем на противень и отправляем в предварительно прогретую духовку с температурой 220 градусов. Запекаем полтора часа, иногда требуется немного больше времени.
  4. Периодически нужно помешивать картошку и поливать курочку выпущенным жирком.
  5. По истечению времени достаем противень с приготовленным блюдом, украшаем зеленью и подаем горячим.

Узнайте,­­­­ ­­ по другим рецептам.

Домашняя буженинка с чесноком

Для приготовления нужны:

  • мякоть свинины – 1кг;
  • морковь – 1шт.;
  • чеснок – 8-10 зубков;
  • мука – для панировки;
  • соль каменная – 1 ч. ложка;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • перец – на глаз;
  • масло растительное – для обжарки.

Способ приготовления:

  1. Выбираем для большой цельный кусок свинины без жира и прослоек.
  2. Острым тонким ножом или спицей прокалываем нетолстое отверстие вдоль всего мясного кусочка, которое шпигуем очищенными зубчиками чеснока и колечками морковки.
  3. Нашпигованный балык снаружи обтираем выдавленным через пресс чесноком, солью, перцем и сахаром.
  4. Чтобы сохранить мясной сок, балык обваливаем в муке, несколько минут обжариваем в горячей сковороде с подсолнечным маслом.
  5. Затем блюдо перекладываем на противень, по желанию можете выложить рядом любые овощи.
  6. Мясное блюдо запекаем в подогретой до 180 градусов духовке.

Из рыбы

Чтобы быть молодым и здоровым, нужно 1 раз в пять дней есть , содержащие много жирных кислот. Даже если вы ни разу не делали такую рыбу, попробуйте приготовить для своей семьи на скорую руку нежное мясо щуки (или хека) в томате. Быстрая закуска – перец, фаршированный тунцом – станет неожиданно вкусным сюрпризом для внезапно забежавших к вам домой гостей.

Рыба в томатном соусе

Ингредиенты:

  • рыба (щука, хек) – 1,5 кг;
  • морковь – 1шт.;
  • сок томатный – 1,5 стакана;
  • приправа для рыбы – по вкусу;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • лук репчатый – 2шт.;
  • мука – 1 ст. ложка;
  • лаврушка – 2-3 листика;
  • душистый черный перец – 5-6 горошин;
  • масло подсолнечное – для жарки.

Способ приготовления:

  1. Рыбины чистим, отрезаем голову, хвост и плавники. То, что отрезали, складываем в отдельную кастрюлю, наливаем 1,5 стакана воды, добавляем лаврушку и перец, солим. Варим как бульон 20 минут.
  2. Оставшуюся тушку рыбы делим на кусочки, посыпаем приправой, солим и перчим. На полчаса оставляем настояться.
  3. Готовим томатный соус для рыбного блюда. Морковь мелко трем на терке. Лук и сладкий перец измельчаем ножом.
  4. Тушим овощи в сковороде с разогретым постным маслом. По окончании добавляем муку, томатный сок, солим.
  5. В другой сковороде обжариваем рыбу.
  6. Далее на дно сотейника первым слоем кладем лук колечками, лаврушку, вторым – жареную рыбу, третьим – томатный соус. Все заливаем бульоном, приготовленным ранее. Доводим до кипения, тушим блюдо 20-30 минут, уменьшив огонь.

Перец, фаршированный тунцом

Для приготовления необходимы:

  • консервированный перец – 10-12 шт.;
  • тунец (консервы) – 300г;
  • лук -1 шт.;
  • яйцо – 3шт.;
  • масло оливковое;
  • майонез -2-3 ст. ложки;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Сваренные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем квадратами. Открываем баночку с рыбой и сливаем масло.
  2. Лук мелко нарезаем кубиками.
  3. Хорошо смешиваем лук, яйца, тунец, добавляем майонез, солим.
  4. Готовой смесью фаршируем перчики, выкладываем на блюдо.

С грибами

Особый аромат и изысканный вкус имеют грибы, поэтому блюда из них готовят лишь по праздникам. Они имеют не только ценные вкусовые качества, но и приносят огромную пользу для организма. В состав грибов входит белок, витамины группы В, углеводы, поэтому рекомендуется употреблять грибные блюда не только по праздникам, но и в будни. Ниже вы узнаете парочку отличных рецептов.

Шампиньоны фаршированные

Ингредиенты:

  • грибы – 30 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • масло подсолнечное– 3 ст. ложки;
  • сыр твердый (тертый) – 100 г;
  • зелень, перец, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. От шляпок молодых и свежих шампиньонов отделяем ножки. Моем в воде.
  2. Грибные ножки, лук мелко измельчаем ножом, смешиваем вместе, обжариваем на растительном масле 5 -7 минут. Солим.
  3. В остывшую начинку добавляем потертый сыр, перемешиваем, начиняем грибные шляпки.
  4. Фаршированные грибы выкладываем на противень, предварительно смазанный подсоленным маслом.
  5. Блюдо выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 25-30 минут.

Тушеные грибочки с капустой

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 1 кг;
  • грибы – 300-400 г;
  • масло растительное – для тушения;
  • лук – 1 шт.;
  • перец, соль – на глаз.

Способ приготовления:

  1. Мелко шинкуем свежую, сочную капусту, тушим в сотейнике 15-20 минут.
  2. Моем грибы, нарезаем пластинами, лук режем мелко.
  3. В сковороду наливам масло, высыпаем лук, тушим на медленном огне.
  4. Через 2-3 минуты добавляем грибы, жарим до полуготовности, высыпаем их к капусте. Тушим все блюдо еще 5 минут.

На гарнир

Ничто так хорошо не подчеркнет вкус основного блюда, как гарнир. Его подают к мясу, рыбе, иногда едят просто так. Часто в качестве гарнира готовят картошку, овощи, крупы. Чтобы такие блюда получились красивыми, вкусными и необычными, экспериментируйте, добавляйте зелень, приправы, сухофрукты, орехи. Приготовьте овощной гарнир по рецептам ниже.

Кабачки с сыром и помидорами в духовке

Ингредиенты:

  • сыр твердый – 150г;
  • молодые кабачки – 2 шт. ;
  • оливковое масло – 40 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • чеснок -2-3 зубка;
  • сушеный базилик – 1 ч. ложка;
  • перец, соль – на глаз;
  • зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Овощи обмыть, высушить, нарезать тонкими кольцами.
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. Масло оливковое смешать солью, перцем, растолченным чесноком, измельченной зеленью, базиликом.
  4. На противень выложить, чередуя, кольца кабачков, томатов, сыр. Сверху блюдо полить заправкой из оливкового масла.
  5. Запекать 35-40 мин. при температуре 175-180 градусов.

Фасоль с грибами

Ингредиенты:

  • спаржевая фасоль -150 г;
  • лук – 1 шт.;
  • грибы – 100 г;
  • растительное масло – 1 ст. ложка;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • соус соевый – 20г;
  • семечки кунжутные – 1 ч. ложка;
  • соль, перец – на глаз.

Способ приготовления:

  1. Нарезаем очищенный лук, вымытые грибы небольшими ломтиками. Обжариваем их на разогретом масле несколько минут.
  2. Промываем фасоль, удаляем сухие кончики, высыпаем к луку и грибам. Поджариваем все блюдо еще 3-5 минут.

Салаты

Без вкусных салатиков не обходится ни одно мероприятие. Такие блюда готовят из разных компонентов: овощей, мяса, фруктов, морепродуктов. Салат может быть сладким, горьким, кислым, соленым. Диетологи советуют есть такое блюдо ежедневно, ведь в нем содержится больше всего витаминов, минеральных солей. Воспользуйтесь парой рецептов простых салатиков для повседневного использования.

Капустный салат с яблоками

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста – 300г;
  • сельдерей – 100 г;
  • сок лимона – 1 ст. ложка;
  • морковка – 1шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • масло постное – на глаз.

Способ приготовления:

  1. Капусту мелко шинкуем, солим, перетираем руками.
  2. Очищенное от шкурки яблоко нарезаем кубиками, предварительно удалив сердцевину.
  3. Сельдерей и морковь очищаем, измельчаем на мелкой терке.
  4. Все ингредиенты блюда высыпаем в миску, перемешиваем, заправляем лимонным соком, постным маслом.

Крабовый салатик с апельсинами

Ингредиенты:

  • апельсин – 1 шт.;
  • капуста пекинская – 200 г;
  • чеснок – 3 зубка;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • яйца – 2шт.;
  • крабовые палочки – 200 г;
  • зелень, майонез, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Сварить яйца для блюда, очистить от скорлупы, нарезать кубиками.
  2. Капусту мелко нашинковать, выложить в салатницу.
  3. Апельсин очистить от шкурки, разделить на дольки, удалить пленочку, порезать на кусочки.
  4. Чеснок и зелень мелко измельчить ножом.
  5. Крабовые полочки порезать на кубики.
  6. Все составляющие блюда соединить в салатнице, перемешать, заправить майонезом.

Сладкое к чаю

Десерт не является основным блюдом, но он важен как заключительная часть трапезы. Сладости, поданные в конце еды, дают ощущение полной сытости, небольшого праздника. Приятно и просто поесть с чайком или другим напитком вкусный десертик. Не лишайте себя и родных сладкого блюда. Не нужно выдумывать трудоемкие или выпечку. Попробуйте приготовить несколько альтернативных рецептов простого десерта на каждый день.

Творожные печеньки

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 100г;
  • яйцо – 1шт.;
  • сахар – 2-3 ст. ложки;
  • творог нежирный – 150 г;
  • уксус 9% – 1 ч. ложка;
  • мука – 3 ст. ложки;
  • сода – на кончике ножа;
  • соль – щепотка.

На этой страничке найдете самые простые рецепты блюд, которые готовятся, так сказать, на скорую руку, очень быстро, почти на бегу. Они подойдут занятым хозяйкам, студентам, которым надо быстро перекусить перед лекциями или холостякам, на завтрак обед или ужин. Как, например, вот этот — вкусно неимоверно, а готовится очень просто и быстро!

Рецепты простые, легкие в исполнении, даже новичок с ними управится, начинающим хозяйкам также очень пригодятся самые простые рецепты, с которых я когда-то начинала, совсем молодой и юной, когда даже картошку и яичницу не умела приготовить. Приступаем?

Кто не знает, что свеколка весьма для организма полезна? А вот салатики с ней не многие умеют вкусные готовить. Итак, совмещаем, как говорится, приятно с полезным, и кормим домочадцев здоровой, вкусной пищей. Рецепты, полезные и простые,

Ярко, вкусно, просто, быстро — так можно охарактеризовать эту вкусняшку. Готовится легко, съедается быстро, и детворе, и мужу понравится, и сами съедите с удовольствием. Рекомендуем попробовать испечь этот замечательный пирог, ягоды можете любые подобрать.

Не только простые и вкусные, но и очень полезные салатики с черемшой точно вам понравятся! Куча витаминов, свежесть и легкость — что еще надо уставшему после зимы организму? Рекомендую заглянуть и посмотреть, как их приготовить — все просто!

Если вы хотите быстренько перекусить со стаканчиком чая или молока, или датьребенку в школу покушать, то можете приготовить из дрожжевого теста такие вот воздушные сахарные плюшки. Это очень просто и быстро, рецепт легкий и под силу каждому.

Супчик этот, густой и сытный, итальянцы готовят повсеместно и в каждой провинции он свой, даже каждый повар итальянский его по своему приготовит. Но есть неизменные секреты настоящего минестроне — узнайте их сейчас.

Пусть этот пирог смотрится невзрачно — но какой же он вкусный! А если учесть, что готовится он очень быстро и просто, и получается просто замечательный — настоятельно рекомендую вам его приготовить на завтрак для своих домочадцев или к обеду. Самые простые продукты, 19 минут — и ваш пирог печется, еще 20 минут — и вы его уже уплетаете!

Мультиварка сама по себе прекрасная помощница и здорово помогает сэкономить время на кухне и свой труд. Поэтому готовка в ней приятна и легка, можно быстро, не заморачиваясь, приготовить утром прекрасный сытный завтрак или в обед быстро накормить семью. Так же легко готовится мясо с картошкой — минимум усилий, кусочек мяска, морковка, картошка, перец — и у вас готово отличное вкусное блюдо, которое понравится и ребятне и взрослым.

Эти маленькие кексики, называемые маффинами (рецепт произошел от американского блюда), восхитительны! Готовятся очень просто, вкусные, нежные, к чаю или стаканчику молока на завтрак — милое дело. Ваши малыши с удовольствием воспримут такую простую выпечку, и на работу или в школу с собой взять можно.

Самый простой завтрак, который только можно придумать. Буквально 10 минут времени, чтобы приготовить гренки, заварить чаек — и все, можно сытно позавтракать перед рабочим днем. Всего-то нужно несколько кусков хлеба, кусочек сыра и колбаски, и пару яиц. А если и нет колбасы и сыра — все равно получится быстрый завтрак.

Эти оладьи из яблок на молоке и сметане, с добавлением корицы — вкусные и нежные, готовятся просто, а съедаются мгновенно! Прекрасное блюдо для завтрака, для детского меню или для перекуса под чашечку чая или стакан молока. Рецепт смотреть

Многие из нас любят вкусные острые сухарики к пиву, а детки вообще таскают эту магазинную гадость, напичканную вредными добавками постоянно. Чтобы избежать вредного воздействия всяческих добавок, можно запросто приготовить в домашних условиях сухарики с любыми приправами. Их могут есть детки. они понравятся мужчинам к пиву, их можно использовать для горохового супа. Рецепт посмотрите

Вы любите макаронные изделия, как любят их итальянцы? Вряд ли, тем не менее, вы запросто можете по нашим рецептам приготовить дома вкусную домашнюю лапшу или настоящую итальянскую пасту с креветками. помидорами, цукини и сыром. Не верите?

Предлагаем рассмотреть 4 вида бутербродов — с килькой, тертой картошкой, печеночным и фасолевым паштетом. Просто, сытно, вкусно и не дорого, отличный вариант завтрака или ужина. Также, добавив салатик, можно с успехов перекусить в обед.

Рецепты смузи совершенно простые в приготовлении, вкусные и полезные. Нужно только правильно подобрать продукты, пару минут — и прекрасный напиток готов! Его с удовольствием выпьют малыши, да и взрослые от такого лакомства вряд ли откажутся.

Рецепт простой пиццы, вкусной, быстрой в приготовлении, с недорогими продуктами. Приготовьте своим домочадцам, они будут вам благодарны, особенно малышня любит такие блюда, порадуйте их. Рецепт теста не сложный, готовтся быстро, очень вкусная, рекомендуем.

Приготовление такого борща простое и времени много не занимает. Главное, чтобы курица не оказалась пенсионеркой, иначе готовности борща будете ждать долго. В принципе, если вы не знаете, какого возраста вам досталась курица — просто отварите ее заранее, чтобы к приготовлению борща у вас уже был готовый бульон и практически готовое мясо, тогда вы успеете вовремя покормить обедом своих домочадцев.

Очень вкусное и довольно таки простое приготовление куриного филе, получается нежно, сочно и вкусно. Подойдет к любому гарниру, будь то картофельное пюре, гречневая или рисовая каша. Понравится и малышне и взрослым.

Самый простой из салатов, со свежей капусты, добавлением рубленой зелени, подойдет к любому блюду. полезный, сочный и вкусный, украсит любой гарнир. мясо или рыбу.

Этот супчик заменит вам сразу и первое, и втрое блюдо. Готовится он очень просто, сытный и вкусный, прекрасный вариант для обеда. При этом он совсем не дорогой и быстро готовится —

Это блюдо готовится быстро, очень сытное и вкусное, им можно накормить своих домочадцев и на завтрак, и на обед, да и в качестве ужина тоже весьма подходящая еда. Продукты самые простые, приготовление не займет много времени, а результат безусловно порадует.

Блюдо совершенно простое, готовится быстро, времени занимает мало, сытное и вкусное. В качестве перекуса и даже обеда вполне можно применить и накормить своих домочадцев.

Чудесный завтрак на скорую руку, когда нужно бежать на работу, а перекусить нужно. Готовится быстро, питательный и полезный, рекомендую испробовать такой простой вариант завтрака, вам точно понравится, и детвора с удовольствием его съест. Нежный вкус сыра в сочетании со свежим помидорчиком и тающим во рту кабачком не оставят вас равнодушными!

Кто не любит ароматную, свежую, нежную и вкусную пиццу? Не много таких людей отыщется! А когда она еще готовится быстро, просто и легко, а получается очень вкусной — это нам в самый раз подходит, верно? Запаситесь готовым тестом, и всегда сможете на скорую руку приготовить такую вкусную пиццу и порадовать своих близких замечательным блюдом. Начнем?

Это очень простой рецепт приготовления куриного филе, получается вкусно, сочно и ароматно, так как добавляются итальянские травы (покупаются в пакетах в магазине, уже готовые). Можно приготовить такое филе, как самостоятельное блюдо, добавить к нему быстрый салатик из помидор или пюрешку, макароны, кашку на ваш выбор, и отличный обед готов — быстро и просто! Готовим?

Такой самый простой салат можно приготовить за 5 минут, и сытно накормить домочадцев. и детки его с удовольствием съедят на завтрак, и муж не откажется. Быстро, просто и сытно — когда нет времени и ничего существенного под рукой, он вас, безусловно, выручит! Рецепт простого и сытного салата

Баклажаны — вкусные и полезные, блюда из них отличные получаются. рекомендую приготовить чудесные жареные баклажанчики с чесноком — быстро, просто, не дорого и вкусно. По времени совсем не долго, рецепт простой,а вкус отменный. .

Чтобы каждый день готовить что-то вкусное и интересное для себя и своей семьи, нужно иметь много времени. Но не только время в данном процессе является определяющим фактором. Также важно найти простые рецепты на каждый день из простых продуктов, которые можно использовать в своей кулинарной практике.

Конечно, наш кулинарный портал посвящен целиком и полностью тому, чтобы каждый хозяйка могла найти подходящий для нее рецепт на каждый день, на скорую руку или на шикарный праздничный стол. Но рецепты вторых блюд на каждый день с фото было решено собрать также отдельным разделом, чтобы в итоге не приходилось много времени тратить на сайте в поисках того рецепта на ужин, который можно приготовить сегодня.

Особенность того, что такие блюда собраны в одном разделе, заключается в следующем. Нужно будет просто открыть закладку этой страницы и по очереди выбирать рецепты, которые у вас будет точно получаться готовить каждый день. На эти рецепты будет хватать и времени, и желания и финансовых возможностей семьи со средним достатком.

Выбирая блюда на каждый день, быстро и вкусно можно готовить самые разные рецепты, об этом точно нужно знать. Не важно, это предстоит готовка только овощей, рыбы или любого вида мяса. Когда под рукой имеется простой и понятный рецепт, то все быстро становится на свои места. Поверьте, что вариантов приготовления блюд так много, что вы сможете каждый день баловать свою семью. При этом, будет оставаться время и на работу, и на саму себя, и на отдых.

Конкретнее о том, какие это могут быть простые блюда на каждый день из простых продуктов, можно рассмотреть в данном материале. Рецепты тут встречаются самые разные. В учет берется и то, что для каждой семьи понятие простых продуктов будет своим. Для кого-то простые продукты – это картошка и капуста, свекла. Для кого-то простым продуктом считается свинина или курица. Не важно, какого именно подхода к еде и приготовлению блюд придерживаются в вашей семье, у нас на сайте вы обязательно найдете подходящие конкретно для вас рецепты и варианты приготовления самых простых и доступных в каждом магазине продуктов.

Простые рецепты на каждый день из простых продуктов включают в себя, прежде всего, вторые блюда. Особенное внимание уделяется пирогам и пирожкам, разным видам запеканок. Хотя, тут могут встречаться также и овощные блюда, разные варианты приготовления рыбы и, конечно, бесчисленные рецепты, касательно мяса.

12.01.2020

Томленая свинина в духовке на медленном огне

Ингредиенты:
свинина, лук, хмели-сунели, паприка, соль, перец черный, чеснок. бульон мясной, масло растительное

Если вы любите нежное мясо, то вам понравится этот рецепт. В нем свинина готовится при довольно низкой температуре в духовке, но при этом получается невероятно вкусной.

Ингредиенты:

— 400 г свинины;
— 1 луковица;
— 1 ч.л. хмели-сунели;
— 1 ч.л. сушеной паприки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 3-4 дольки чеснока;
— 350-400 мл бульона;
— 3 ст.л. растительного масла.

06.01.2020

Кефир с черносливом, овсянкой и льняным маслом – для похудения

Ингредиенты:
кефир, чернослив, овсянка, льняное масло. какао, орех, семя льна

Кефир с черносливом — это очень полезно. А если добавить к ним еще и овсянку, и льняное масло, как нашем рецепте — тем более. Для вкуса можно положить еще какао и орешки. получится очень неплохо!

Ингредиенты:

— 250 мл кефира;
— 4-5 шт.;
— 2 ст.л. овсянки;
— 1 ч.л. льняного масла;
— 1 ч.л. какао;
— 1 ч.л. фисташковых крошек;
— 0,5 ч.л. семян льна.

31.12.2019

Пирог «Улитка» из лаваша с фаршем в духовке

Ингредиенты:
лаваш, фарш, лук, яйцо, сыр, сметана, соль, перец, чеснок, масло растительное

Пирог можно приготовить не только из теста: взяв за основу тонкий лаваш, а в качестве начинки — мясной фарш с жареным луком, вы получите отличную выпечку.

Ингредиенты:

— 2 армянских лаваша;
— 400 г фарша;
— 2 луковицы;
— 2 яйца;
— 80 г твердого сыра;
— 4 ст.л. сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— сухой чеснок по вкусу;

30.

12.2019

Крестьянский фасолевый суп, вкусный и сытный, к Рождественскому посту

Ингредиенты:
картофель, морковь, лук репчатый, фасоль консервированная, брокколи, цветная капуста, кукуруза сладкая, вода, соль, перец

Вкусный и сытный фасолевый суп по этому рецепту подойдет для постного меню: в нем нет мяса, зато много овощей. Такое первое блюдо наверняка понравится всем вашим домашним.

Ингредиенты:

— 2 картофелины;
— 1 морковка;
— 1 луковица;
— 150 г консервированной фасоли;
— 100 г брокколи;
— 100 г цветной капусты;
— 70 г сладкой кукурузы;
— 1,5 л воды;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

27.12.2019

Запеченный картофель Айдахо в духовке

Ингредиенты:
картофель, масло, специя, чеснок, соль, перец

Рецепт картофеля Айдахо пригодится вам, если вы захотите удивить гостей новым вариантом приготовления вкусного гарнира. наш мастер-класс расскажет вам подробно, что нужно делать.

Ингредиенты:
— 300 г картофеля;
— 4 ст.л. растительного масла;
— специи для картофеля;
— 4 дольки чеснока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

27.12.2019

Сырный пирог из слоеного теста

Ингредиенты:
слоеное тесто, сыр, прованская трава, масло растительное, яйцо

Слоеное тесто хорошо тем, что из него можно просто и быстро приготовить много вкусных блюд, например, сырный пирог. Рецепт у него легкий, времени он требует мало, а получается красивым и интересным.

Ингредиенты:

— 400 г слоеного теста;
— 15-170 г сыра твердых сортов;
— 1—120 г мягкого сыра;
— 1-2 ст.л. тертого пармезана;
— прованские травы по вкусу;
— растительное масло для смазки формы;
— куриное яйцо для смазки теста.

25.12.2019

Постные хрустящие картофельные хашбраун как в Макдональдсе

Ингредиенты:
картофель, соль, перец, сухой чеснок, специя, манка, мука, масло растительное

Постные рецепты могут быть очень эффектными и вкусными. Например, можно приготовить хашбраун из картофеля. Такое блюдо понравится всем без исключения.

Ингредиенты:

— 2 картофелины;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— сухой чеснок;
— специи по вкусу;
— 1 ст.л. манки;
— 1 ст.л. муки;
— 0,5 стакана растительного масла.

13.12.2019

Цыганские котлеты с помидорами

Ингредиенты:
фарш, помидор, лук, чеснок, яйцо, мука, соль, перец, масло растительное

Если вам наскучил традиционный рецепт котлет, то воспользуйтесь этим вариантом и приготовьте их по-цыгански — с помидорами. Вам обязательно понравится, мы уверены!

Ингредиенты:

— 300 г фарша;
— 100 г помидоров;
— 1 луковица;
— 0,5 сухого чеснока;
— 1 яйцо;
— 1 ст.л. муки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла.

12.12.2019

Куриные отбивные с грибами под сыром в духовке

Ингредиенты:
филе курицы, соевый соус, чеснок, специя, яйцо, мука, шампиньон, сыр, сметана

Куриные отбивные, запеченные в духовке с сыром и грибами, получаются нежными и сочными. Все дело в том, что предварительно они обжариваются в кляре на сковороде. Подробнее об этом вам расскажет наш рецепт.
Ингредиенты:

— 200 г куриного филе;
— 50 мл соевого соуса;
— 2 дольки чеснока;
— специи для курицы, соль, перец -по вкусу;
— 1 яйцо;
— 2 ст.л. муки;
— 100 г шампиньонов;
— 70 г твердого сыра;
— 2 ст.л. сметаны.

10.12.2019

Куриная колбаса в домашних условиях с желатином в бутылке

Ингредиенты:
куриное филе, морковь, лук, соль, перец, чеснок, желатин

Домашнюю куриную колбасу будут с удовольствием есть и взрослые, и дети — она вкусная и сытная. А готовить ее совсем несложно, особенно, если вы будете руководствоваться нашим рецептом.

Ингредиенты:

— 1 куриная грудка;
— 1-2 моркови;
— 1 луковица;
— 2-3 дольки чеснока;
— 2 ч.л. желатина;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

08.12.2019

Китайская лапша с курицей и овощами

Ингредиенты:
помидор, бедро куриное, соус терияки, лапша, уксус яблочный, масло оливковое, лук, морковь, перец горький, чеснок, помидор, болгарский перец, лук порей, курума, мускатный орех, зира, кунжут

Китайская лапша отлично сочетается с овощами, курицей, соусом терияки и специями. Это и есть залог успеха рецепта, с которым мы вас хотим познакомить. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

— 1 помидор;
— 1 бедро куриное;
— 2 ст.л. соуса терияки;
— 150 г лапши;
— 1 ч.л. яблочного уксуса;
— 3 ст.л. оливковго масла;
— 1 луко порей;
— 1 морковь;
— 0,5 горького перца;
— 2 дольки чеснока;
— 1 помидор;
— 150 г сладкого перца;
— 20 г лука порея;
— 0,5 ч.л. куркумы;
— 0.5 ч.л. мускатного ореха;
— 0,5 ч.л. зиры;
— 1 ч.л. кунжута.

04.12.2019

Рулетики из сыра с корейской морковкой

Ингредиенты:
сыр твердый, морковь корейская, майонез

Сыр и корейская морковка — отличное сочетание, и это доказывает рецепт закуски, состоящей из этих ингредиентов. Как готовится это блюдо, вам расскажет наш подробный мастер-класс.

Ингредиенты:

— 180 г твердого сыра;
— 100 г корейской моркови;
— 2 ст.л. майонеза.

30.

11.2019

Вкусная яичница с креветками и помидорами

Ингредиенты:
креветка, яйцо, помидор, чеснок, соль, перец, масло растительное

Яичницу можно готовить с разными ингредиентами. В этот раз мы предлагаем вам сделать ее с креветками — это отличный вариант для любителей морепродуктов.

Ингредиенты:

— 6 шт королевских креветок;
— 3 яйца;
— 2 помидора;
— 2 щепотки сухого чеснока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 1 ст.л. растительного масла.

25.11.2019

Паштет из куриной грудки с морковью и луком

Ингредиенты:
филе куриное, лук, морковка, масло сливочное, масло растительное, соль, перец

Паштет из куриной грудки готовится с добавлением жареного лука и вареной морковки, а также сливочного масла и специй. Получается очень вкусно и питательно, идеальный вариант для бутербродов!

Ингредиенты:

— 300 г куриного филе;
— 1 луковица;
— 1 морковка;
— 50 г сливочного масла;
— 2 ст.л. растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

21.11.2019

Французский сырный суп с плавленным сыром и грибами

Ингредиенты:
шампиньон, картофель, морковь, корень петрушки, сыр плавленый, сливки, сливки, оливковое масло, лук, паприка, мускатный орех, чабрец, базилик, шалфей, соль, перец

Кто сказал, что первое блюдо — это просто и скучно? Просто — может быть, а вот скучно — нет, особенно, если это сырный суп с шампиньонами на французский манер. Попробуйте — и сами в этом убедитесь!

Ингредиенты:

— 200 г шампиньонов;
— 1 картофелина;
— 0,5 морковки;
— 1 корень петрушки;
— 300 г плавленого сыра;
— 2-3 ст.л. сливок;
— 1,5 ст.л. оливкового масла;
— 1 луковица;
— 0.5 ч.л. паприки;
— 1 ч.л. мускатного ореха;
— 0.3 ч.л. чабреца;
— 1 щепотка базилика;
— 1 щепотка шалфея;
— соль;
— перец.

Исходное сообщение povarru

Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты на скорую руку

Рецепты на скорую руку

Спасибо
re=Смотреть подборки рецептов]

Солянка на скорую руку

Вкусный и сытный суп особенно хорош зимой, когда требуется много калорий. А еще такой суп хорошо идет после большой гулянки:) Даю рецепт солянки на скорую руку!

Сметанник на скорую руку

Сметанник на скорую руку — очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро. Кушать с чаем и удовольствием:) Делюсь рецептом.

Сырники на скорую руку

Такие сырники великолепно подойдут для быстрого завтрака или для капризных деток, которые не любят есть творог. Горячие и ароматные сырники на скорую руку едят все!

Пряники на скорую руку

Очень вкусные пряники на скорую руку. Готовить легко и просто, доступные продукты, минимум времени на выпечку и достойный результат.

Плов на скорую руку

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Пышки на скорую руку

Таким вкусным и румяным пышкам всегда будут рады в вашей семье. Готовятся они быстро и можно привлечь к процессу детишек. Интересно? Тогда читайте, как приготовить пышки на скорую руку;)

Беляши на скорую руку

Воздушные и мягкие беляши с вкусной начинкой и умопомрачительным запахом:) Готовятся эти беляши действительно быстро, на скорую руку, хотя они и из дрожжевого теста. Делюсь секретом.

Вареники на скорую руку

Каких только вареников нет. И с творогом и с вишней и с капустой. В моей семье очень любят вареники с картошкой. Когда у меня совсем мало времени, я делаю вареники на скорую руку или ленивые. Просто!

Манник на скорую руку

Вкусный манный кекс к вечернему чаю на скорую руку удастся любой хозяйке. Этот рецепт никогда не подведет.

Сырные лепёшки на скорую руку

Сырные лепёшки на скорую руку — невероятно вкусное и сытное дополнение к чаю. Приготовьте их, и ваш завтрак станет гораздо ярче и веселее:) Благо готовятся они очень просто и быстро.

Котлеты на скорую руку

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Бисквит на скорую руку

Бисквит — незаменимая вещь для любой хозяйки, приготовить его можно за пол часа, а уж с начинками, — так здесь все зависит от вашей фантазии. Легкий, воздушный бисквит на скорую руку.

Чебуреки на скорую руку

Кто ж не любит чебуреки? Тонкое, слоеное тесто, горячая сочная начинка. Любят все, но готовить одна морока. И долго, и хлопотно. Но по этому рецепту все наоборот. Готовим чебуреки на скорую руку!

Сладкие булочки на скорую руку

Творожный пирог на скорую руку

Вкусный, нежный и красивый творожный пирог на скорую руку. Да к тому же еще и полезный. Готовить легко, а получается шедевр!

Хлеб на скорую руку

Легкий и неповторимый запах свежеиспеченного хлеба наполнит ваш дом ароматами тепла и уюта. Испечь такой хлебушек не составит труда никому — рецепт хлеба на скорую руку предельно прост!

Медовое печенье на скорую руку

Необыкновенно нежное и вкусное медовое печенье на скорую руку не оставит равнодушных. Приготовьте его детям, гостям или просто для себя любимой, это не займет у вас много времени.

Домашнее печенье на скорую руку

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток:) Готовится очень быстро!

Печень на скорую руку

Для тех, кто очень хочет кушать, но спешит по делам, очень нежная и мягкая куриная печень, которую мы приготовим за пол часа. Остальное время можно потратить на отдых.

Рогалики на скорую руку

Эти рогалики опровергают бытующее мнение о том, что на скорую руку не получается ничего изысканно-вкусного. Изучайте рецепт рогаликов на скорую руку и разрушайте стереотипы!

Творожная запеканка на скорую руку

Нежнейший вкус этой запеканки покорит вас и ваших детей. Очень полезное блюдо, готовится быстро и просто. Изучаем рецепт творожной запеканки на скорую руку!

Чизкейк на скорую руку

Чизкейк очень вкусный десерт, который любят во всем мире. Классический чизкейк выпекают и времени уходит много. Есть варианты чизкейка без выпечки. Я хочу предложить более легкий и простой. Пробуйте!

Медовый торт на скорую руку

Вкусный и нежный торт с медовым ароматом — это хороший десерт к любому семейному празднику. Рассказываю, как сделать медовый торт на скорую руку.

Сырный пирог на скорую руку

Гости на пороге или захотелось чего-нибудь вкусного и необычного? Приготовьте вкусный и сытный сырный пирог на скорую руку. Это легко и просто!

Дрожжевое тесто на скорую руку

Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, рогаликов и плюшек за рекордно короткое время. Изделия из такого теста оценит вся семья, ну и, конечно же, вы. Делаем дрожжевое тесто на скорую руку!

Медовый пирог на скорую руку

Если вы хотите приготовить что-то по-настоящему вкусное собственными руками, то этот простой рецепт медового пирога на скорую руку — то, что вам нужно.

Бисквитный рулет на скорую руку

Если у вас есть свободные 20 минут и очень хочется домашних сладостей, то этот замечательный рецепт создан для вас. Просто достаньте из кладовки ваше любимое варенье и приступайте к приготовлению.

Торт «Наполеон» на скорую руку

Всем знакомый торт. Но рецепт упрощенный для тех, у кого нет времени на классическое исполнение этого шедевра. Вкус не пострадает:) Итак, готовим торт «Наполеон» на скорую руку!

Оладушки на скорую руку

Замечательные пухленькие оладушки — традиционное блюдо в воскресное утро в моей семье уже на протяжении многих лет. Быстрые и вкусные, румяные и ароматные — что может быть вкуснее.

Оладьи на скорую руку

Это замечательный вариант для быстрого и вкусного завтрака, который можно спокойно приготовить перед работой или детям перед школой. Очень вкусно и сытно и не займет много времени.

Плюшки на скорую руку

Быстрые, ароматные и вкусные плюшки к чаю. Наполнят ваш дом запахом корицы, уюта и спокойствия. Рецепт плюшек на скорую руку предельно прост и понятен — так что разберется каждый.

Маффины на скорую руку

Всем хороши пироги, но есть у них небольшой недостаток — кушать не очень удобно. Особенно детям. Другой разговор маффины. Там всего-то дел — на пару укусов. Приготовим по-быстренькому? Вам понравится!

Хачапури на скорую руку

Если через пол часа вы ожидаете гостей, а приготовить что-то изысканное уже совсем нет времени, то быстрые хачапури несомненно придут на помощь и приятно удивят ваших гостей.

Сладкий пирог на скорую руку

Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но при этом любит побаловать себя сладеньким. Это очень простой и быстрый пирог, а начинку для него вы можете смело придумать сами.

Лазанья на скорую руку

Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное — приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро!

Бисквитный торт на скорую руку

Когда хочется чего-то вкусного и праздничного, а времени на приготовление в обрез — этот рецепт бисквитного торта на скорую руку выручит вас.

Мясные оладьи на скорую руку

Быстрые и необычные оладьи помогут вкусно и без особых затрат накормить целую семью. Рассказываю, как сделать мясные оладьи на скорую руку!

Шоколадный торт на скорую руку

Этот тортик отлично подойдет для неожиданного праздника или если вы просто хотите быстро приготовить себе что-нибудь вкусненькое. В любом случае, его вкус вас неожиданно и приятно удивит.

Ватрушка на скорую руку

Рассказываю, как делается вкусная и нежная ватрушка для тех, кому катастрофически не хватает времени на готовку. Приготовить ватрушку на скорую руку может каждый!

Салат «Цезарь» на скорую руку

Бывает так — точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.

Шоколадный пирог на скорую руку

Ну у кого не было такого состояния, когда хочется чего-то вкусненького? Или опять неожиданно гости на пороге… Вот тут-то этот рецепт вам и в помощь!

Сладкий рулет на скорую руку

Вечерком, когда вся семья в сборе, так здорово попить чайку. Да не просто чайку, а с чем-то вкусным. И сладкий рулет придется тут, как нельзя кстати. Готовим!

Суп на скорую руку

Если срочно нужно накормить всю семью, а времени катастрофически не хватает, то этот замечательный рецепт ваше спасение. На его приготовление у вас уйдет 30 минут, и вы получите сытный, наваристый суп.

Капустный пирог на скорую руку

Если вы думаете, что пироги — это долго и хлопотно, то вы глубоко заблуждаетесь! Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить капустный пирог на скорую руку, и порадовать родных и близких ароматной свежей выпечкой без лишних заморочек.

Домашний бисквит на скорую руку

Вкусный домашний бисквит подойдет для изготовления тортов, пирожных и десертов. Он намного вкуснее магазинных, ведь в него вложены любовь и тепло любимых рук.

Бисквитное пирожное на скорую руку

Ах, этот уютный запах дома, теплый плед, чашечка чая и свежий бисквит… Что может быть лучше? И, если плед и чай у вас есть, давайте займемся бисквитом.

Борщ на скорую руку

Да, не удивляйтесь, это возможно — действительно, борщ можно приготовить на скорую руку. И очень вкусный борщ получается, уж поверьте!

Овсяное печенье на скорую руку

Полезное, сладкое и вкусное лакомство для сладкоежек — овсяное печенье на скорую руку. Очень быстрый рецепт — убедитесь сами!

Шарлотка на скорую руку

Вкусный и ароматный осенний пирог поднимет настроение в ненастную погоду. Готовить легко, а кушать приятно. Рассказываю, как сделать шарлотку на скорую руку!

Мясной пирог на скорую руку

Вкусный и сытный пирог придется по вкусу всем, особенно мужчинам. А главное, что готовится этот мясной пирог на скорую руку — вам не придется тратить много времени и сил на его приготовление!

Пончики на скорую руку

Золотистые и пышные пончики безусловно порадуют ваших детей, да и редко какой взрослый откажется от такой вкуснотищи. Рассказываю, как сделать пончики на скорую руку!

Горячие бутерброды на скорую руку

Замечательный вариант быстрого завтрака для тех, у кого по утрам нет времени. Очень быстро и легко вы сможете приготовить вкусные и хрустящие бутерброды на скорую руку, которые оценят даже дети.

Холодные бутерброды на скорую руку

Холодные бутерброды на скорую руку очень актуальны для студентов! Быстро, красиво, сытно и для большой компании. Делюсь рецептом;)

Блины на скорую руку

Блины любят все, и дети, и взрослые, и существует великое множество рецептов их приготовления. Этот рецепт замечательных, вкусных и пышных блинов, которые вы приготовите за 15-20 минут.

Рыбный пирог на скорую руку

Пирог готовится очень быстро, потому что используется готовое слоеное тесто и рыбные консервы. Получается очень вкусный пирог, который понравится все вашей семье.

Домашняя пицца на скорую руку

Простой и легкий вариант всеми любимой пиццы. Просто используем то, что есть дома и сделаем тесто без дрожжей — и мы готовы к приходу неожиданных гостей, да и домашние останутся довольны.

Яблочный пирог на скорую руку

Прекрасный вкус и аромат, простота приготовления и доступность ингредиентов — вот основные достоинства этого пирога. Готовьте этот яблочный пирог на скорую руку и наслаждайтесь результатом!

Булки на скорую руку

Очень простой и быстрый рецепт приготовления булок на скорую руку. Тесто готовится без масла и без дрожжей, а потому — очень быстро.

Лепешки на скорую руку

Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов — минимум, удовольствия — максимум:) Делюсь рецептом!

Простые бутерброды на скорую руку

Это на самом деле, наверное, самые простые бутерброды с лососем, на приготовление которых уйдет 10 минут от силы. Три простых движения, и мы получаем вкусные и красивые праздничные бутерброды.

Суп крестьянский на скорую руку

Вкусный и легкий суп, очень недорогой и готовится быстро. Крестьянский — потому что без мяса и с большим количеством овощей. Готовим крестьянский суп на скорую руку!

Жареные пирожки на скорую руку

Вкусные домашние пирожки делаются очень быстро. Рецепт для сильно занятых или для тех, кто любит поесть, но ленится готовить:)

Сдобные булочки на скорую руку

Изумительные, ароматные и вкуснейшие сдобные булочки на скорую руку получаются по этому рецепту. Не пожалейте чуточку своего времени и испеките это чудо, вам понравится результат!

Мини пицца на скорую руку

Если у вас нет времени, а хочется побаловать своих близких чем-то вкусным и горячим, рецепт этого блюда вам придется как нельзя кстати. Быстро, просто и очень вкусно.

Тесто на скорую руку

Отличный вариант быстрого теста, который хорошо подойдет для приготовления пирожков и несладких пирогов, а также является замечательным вариантом для выпечки во время поста.

Малосольные огурцы на скорую руку

Малосольные огурцы на скорую руку — вкусное дополнение к обеду или ужину. Готовятся быстро, выглядят необычно и хлопот практически никаких.

Жюльен в сковороде

Жюльен в сковороде — коронное блюдо моего папы. Очень вкусно сочетается с гарниром из картофельного пюре. Я готовлю жюльен в сковороде с куриным филе. Попробуйте.

Салат «Любимая женщина»

Рецепт салата «любимая женщина» очень понравится мужчинам. Ведь на его приготовление уйдёт максимум 10 минут. Просто, быстро и ингредиентов не много.

Салат «Любимый» с курицей

Салат «любимый» с курицей я готовлю с отворным куриным филе или копчёным. Оба варианта очень вкусные. Попробуйте.

Пицца на сковороде

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров.

Салаты на День Рождения быстро и недорого, рецепты с фото

Как всегда мы заранее готовимся к праздникам. Не исключения конечно и Дни Рождения. Именно по этому мы сделали эту чудесную подборку быстрых, вкусных и простых салатов на День Рождения. Все рецепты очень простые, теперь Вам не нужно тратить много времени, чтобы удивить вкуснейшим салатиком Ваших гостей.

Что приготовить на день рождения бистро и дешево? Специально для Вас мы создали эту чудесную подборку быстрых, вкусных и недорогих салатов. Салаты на День Рождения; вкусные, новые, простые пригодятся каждой хозяйке. Теперь Вам не придется долго готовить, чтобы удивить своих гостей вкусными салатиками.

Салат с сельдью и яблоками

Я с детства помню салат «селёдка под шубой», вкусный салат. Но вам хочу предложить альтернативный салат в который входят основные ингредиенты с салата «селёдка под шубой».

Этот салат делается на много проще, его не нужно перелаживать слоями. Его перемешивают, заправляют майонезом и кушают. Давайте приготовим. Такой салат можно готовить и на праздники и просто к ужину. Готовиться он быстро, очень сытный и вкусный.

Ингредиенты:

  • 1 филе сельди
  • 2 картошины
  • 1 морковка
  • 2 вареных яйца
  • 1 репчатый лук
  • 1 зеленое (цвет) яблоко (твердое, кисленькое)
  • полпучка свежей петрушки
  • 1-2 ст.л лимонного сока
  • майонез, соль, перец по вкусу

Приготовление салата с сельдью и яблоками:

Картофель и морковку надо хорошенько помыть и сварить в кожуре. Оставляем пусть остынет. Яйца также нужно сварить, притом вкрутую. Яблоко лучше всего подходит зелёное (по цвету), эти сорта кисло-сладкие.

Яблоко очищаем от кожуры (кожуру снимая тоненьким слоем), очищаем от семян и нарезаем небольшими кубиками, для большей кислоты взбрызгиваем яблоки лимонным соком. Лук очищаем от кожуры и нарезаем кубиками (луковица должна быть небольшая, или половинка большой).

Сваренные картофель и морковку очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Филе селёдки очищаем от шкурки и также нарезаем кубиками. Ещё нужно измельчить сваренные вкрутую яйца и зелёную петрушку.

В глубокой миске соединяем все нарезанные ингредиенты и заправляет майонезом. Вуаля, салат готов! Можно подавать на стол.

Салат с тунцом и кукурузой

Теперь я опишу вам ещё один салат в состав которого входит рыба, правда консервированная, но салат получается очень вкусный и питательный.

Исключительно все салаты можно готовить как на праздники так и просто к домашнему обеду или ужину. Хочется иногда порадовать себя и близких.Устраивайте статные пиры по выходным и ваши домочадцы вас будут носить на руках. Приступим к готовке.

Ингредиенты:

  • полбанки консервированного тунца
  • 2-3 зеленых лука
  • 10 маслин
  • 2 вареных яйца
  • 100 гр. отваренного риса
  • 4-5 ст.л. консервированной кукурузы
  • 1 ч.л. горчицы
  • 3 ст.л. подсолнечного масла
  • перец, соль по вкусу

Приготовление салата с тунцом и кукурузой:

Хорошо если у вас есть заранее сваренный рис и яйца, но если нет то нужно сначала сварить яйца в крутую, и отварить рис до полной готовности. Пока рис остываем мы измельчим зелёный лук. Маслины нарезаем колечками. Один желток с варёных яиц откладываем в сторону, а все остальные: яйцо и белок с яйца, измельчаем кубиками. Открываем баночки с тунцом и кукурузой, жидкость выливаем. В глубокой миске соединяем ингредиенты: кукурузу, тунца, яйца, рис, лук и маслины.

Делаем заправку к салату.

Перетираем оставленный желток с горчицей и растительным маслом, солим и перчим по вкусу. Такой заправкой заправляем салат, прекращаем сверху петрушкой и кукурузой и подаем с столу.

Салат «Хрустальный»

Безусловно салаты с рыбой вкусные, но мясные салаты гораздо сытнее и, на мой вкус, вкуснее. Я вам сейчас опишу несколько рецептов мясных салатов. Первый из них будет салат «Хрустальный». В состав «хрустального салата» входит филе варёной курицы. На вид салат очень нежный, а на вкус очень вкусный.

Ингредиенты:

  • 400 гр. куриного филе
  • 5 яиц в салат + 1 яйцо для украшения
  • 4-5 картошин
  • 5 маринованный огурцов
  • 2 морковки (1 для бульона, 1 для украшения)
  • 1 луковица
  • 1 маленькая пачка майонеза (примерно 200 гр.)
  • 1 ч.л. соли
  • 30 гр. желатина

Приготовление салата «Хрустальный»:

Берём где-то 1,5 литра воды и варим филе курицы, добавляем в воду луковицу, морковку и солим. Картофель и вторую морковку хорошо моем и отвариваем до готовности. Яйца варим вкрутую. Когда куриное филе сварилось, мы филе достаем с кастрюли, а бульон процеживаем и бросаем уже в процеженный бульон желатин. Ставим бульон с желатином на огонь и растворяем желатин (доводим, помешивая, до кипения, но не кипятим). Бульон с желатином выливаем в посудину так, чтобы высота бульона была один или полтора сантиметра, оставляем пусть застывает.

Сваренные картофель и морковку очищаем и режем на кубики. Огурцы и яйца так же режем на кубики. Куриное остывшее филе режем на мелкие кубики. Берём блюдо глубокое и застилаем пищевой пленкой.

Выкладываем на плёнку слоем нарезанный картофель, покрываем картофель майонезом. На майонез выкладываем огурцы тонким слоем и огурцы промазываем майонезом. Следующим слоем идёт куриное филе и снова майонез. Ещё один слой у нас будут яйца их также промазываем майонезом. Сверху салат накрываем пищевой плёнкой и немного придавливаем руками.

Тарелку с салатом помещаем в холодильник.Когда салат немного постоит в холодильнике, пропитается, остынет, достаем его и переворачиваем на другое блюда. Затем достаём с холодильника застывшее желе разрезаем его на кубики где-то по полтора сантиметра и этими желейными кубиками обкладываем наш салат. Обкладывать нужно снизу вверх, чтобы желе не покатилась вниз. Украсит салат можно зеленью. Интересный и вкусный салат готов.

Салат «Орхидея»

Ещё один мясной салат, не совсем мясной, в состав это того салата входит колбаса. Главным ингредиентов в этого салата чипсы, из чипсов мы делаем цветок похожий на орхидею, отсюда и название. Приступим к готовке.

Ингредиенты:

  • 50 гр. морковка по-корейски
  • 50 гр. копченой колбасы
  • чипсы (они будут для украшения, по этому маленькой пачки хватит с головой)
  • половину свежего огурца
  • 50 гр. твердого сыра
  • 2 зеленых лучка
  • майонез по вкусу

Приготовление салата «Орхидея»:

Чтобы салат смотрелся красиво и аппетитно можно взять бокалы для мартини и в этих бокалах подать салат. Вначале на дно выкладываем немного корейской морковки, на морковку выкладываем нарезанную соломкой копчёную колбасу. Смазываем колбасу майонезом. Ломаем немного чипсы и выкладываем сверху, промазываем майонезом Следующий слой у нас идёт свежий порезанный кубиками огурец. На огурец мы кладем лук зелёный и тертый твёрдый сыр. А завершаем, выложенным с чипсов, цветком орхидеи. Салат приготовлен.

Салат с курицей и черносливом

Знаете, это мой любимый салат. В нём очень гармонично сочетаются все ингредиенты. Слоя пропитываются и дают замечательный вкус. Многослойный, очень сытный и очень вкусный салат, украшение любого стола праздничного и семейного домашнего.

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе
  • 2 репчатые луковицы
  • 4-5 ст.л. консервированной кукурузы
  • 80-100 гр вяленого чернослива
  • 150 гр. свежих шампиньонов
  • 100 гр. морковки по-корейски
  • 2 куриных яйца
  • растительное масло для жарки шампиньонов с луком
  • майонез по вкусу

Приготовление салата с курицей и черносливом:

Будем начинать готовить с варки куриного филе. Его нужно варить в подсоленной воде до готовности, затем вынуть из воды и остудить. Шампиньоны нарезаем тонкими дольками и прожариваем на растительном масле с 1 луковицей. Оставляем пусть остывает. Остывшее филе надо нарезать небольшими кубиками и выложить слоем на тарелку. Сверху курицы мы выкладываем нарезанный кубиками лук репчатый, поверх лука промазываем майонезом. Чернослив измельчаем и выкладываем сверху. На чернослив, небольшим слоем, выкладываем консервированную кукурузу, которую покрываем майонезом. Пришла очередь остывшим шампиньонам, на которые снова выкладываем тонким слоем кукурузу и мажем майонезом.

Следующий слой у нас будет корейская морковка покрытая майонезом. Последним идёт натертые на тёрке яйца, можно натереть отдельно желтки и отдельно белки. Этот слой завершающий, поэтому вы должны, с помощью яиц, украсить салат.

Если Вы до сих пор не знали что приготовить на день рождения быстро и недорого: рецепты с фото отлично помогут Вам в этом. Все салаты на скорую руку помогут Вам в приготовлении праздничного стола. Оставайтесь с нами. 

Хорошего дня и приятного аппетита))

Салаты на скорую руку рецепты 🍲 как приготовить салаты на скорую руку, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о салатах на скорую руку

Часто складываются ситуации, когда готовой еды в доме нет, а гости уже на пороге. Тогда выручают салаты, приготовленные на скорую руку. Есть множество рецептов приготовления простых салатов на скорую руку, не требующих больших затрат времени. Можно приготовить салат из свежих овощей. Самые дешевые, очень легкие и недорогие будут салатики, которые вы приготовите из овощей, выращенных самостоятельно. Приготовить такой вкусный, простой салат из помидоров и огурцов с зеленым луком, заправить растительным маслом будет несложно, к тому же быстро, недорого и из тех продуктов, которые всегда под рукой. Приготовить простой салат на скорую руку можно из тех продуктов, которые можно найти в своем холодильнике. Всегда найдется кусочек твердого сыра, вареное яйцо, майонез. Нарезать ингредиенты, заправить майонезом просто, но зато получим очень просто, вкусно и недорого бюджетный салат, который к тому же будет заметно сытный.

Огромную пользу для организма окажет простой и недорогой салат из свежей капусты, заправленный оливковым маслом.
Для сторонников правильного питания самые популярные, недорогие салаты на скорую руку можно приготовить из свежих кабачков и моркови, заправлять их лимонным соком и оливковым маслом. Это бюджетные салаты, но рецепт их простой, вкусный и дешевый. Но этот быстрый, приготовленный буквально за пять минут салат выручит вас в непредвиденной ситуации.

Приготовить вкусные, простые салаты на скорую руку можно и в праздничные дни.

Часто к празднику готовят мамы быстрые салатики для деток из фруктов, доступных по цене. Это могут быть яблоки, апельсины, бананы. Если хочется порадовать детей, устроить пикник, приготовить вкусно, быстро и недорого салат из фруктов, то соедините нарезанные кубиками фрукты и заправьте их сладким йогуртом. Такие салаты легкие, популярные они и среди тех, кто стремится к похудению.

Если вам приходится из-за проблем со здоровьем питаться диетически, вы можете готовить салаты быстрого приготовления из капусты брокколи, которые окажут пользу для здоровья.

Не следует забывать о людях пожилого возраста, для которых вопрос питания очень актуален. Из-за возможных проблем со здоровьем им нужны самые дешевые салаты на быструю руку из доступных продуктов. Здесь актуальными станут недорогие салаты из капусты, рецепты которых очень разнообразны.

Хочется сказать, что приготовить быстрый, простой салатик на скорую руку без варки ингредиентов не так уж и сложно. Важно подключить фантазию, придумать, как приготовить моментальный салат, чтобы это было просто, сравнительно недорого и вкусно.

быстро и недорого, на баотне, вкусные, из простых продуктов, холодные, в духовке

Быстрые и недорогие закуски, которые и легко готовить — это бутерброды. Их можно подать к завтраку, взять с собой на пикник, сделать ребенку в школу и поставить на праздничный стол. Варианты — горячие и холодные, с деликатесными или простыми продуктами. Блюдо состоит из двух компонентов — основы и начинки. Если подобрать цвета и умело расположить, оно будет не только вкусным, но и красивым.

Бутерброды на скорую руку быстро и недорого

Вариант, кусок хлеба, на котором колбаса или котлета — тоже закуска. Но, чтобы ее сделать полноценной, облагородить, понадобится что-то объединяющее. Чаще всего это сливочное масло, но иногда используют маргарин, сметану или мягкий сыр.

Внимание!

Эти бутерброды можно смело подать как закуску к праздничному столу. Объединяет их поджаристый батон. Чтобы приготовить кусочки, хлеб можно заложить в тостер, запечь одной стороной на сухой или смазанной маслом сковороде.

Со шпротами


В этом варианте батон тонко нарезают и поджаривают на растительном масле. Но, если рыба жирновата, лучше обойтись без него.
Ингредиенты:

• 12 кусочков хлеба — 0,7 см;

• 3 отварных яйца;

• 0,5 огурца;

• 3-4 черри;

• пучок петрушки;

• банка шпрот;

• 1 ст. л. майонеза.
Пошаговый рецепт с видео:


1. Яйца отваривают заранее.

2. Пока хлеб поджаривается, их натирают на мелкой терке, слегка подсаливают, смешивают с майонезом.


3. Очень тонкими пластинками нарезают овощи.

4. Смазывают батон с мягкой стороны яичной смесью, с одного края выкладывают по рыбку, с другого — кусочек огурца. Украшают помидором и петрушкой.

Внимание!

Лучше всего бутерброды подавать на тарелке, застеленной салатным листом.

Эконом-вариант


Если дома ничего нет, то можно на стол поставить закуску из самых простых продуктов. Они наверняка есть в холодильнике у всех, кто не придерживается вегетарианства.
Ингредиенты:

• 150 г сыра;

• 250 г вареной колбасы;

• 1 соленый огурец;

• пучок укропа и половина — зеленого лука;

• майонез;
Пошаговый рецепт:


1. Батон нарезают и обжаривают в тостере.

2. Натирают колбасу, сыр и соленый огурец на средней терке. Смешивают с нарезанным луком и майонезом.


3. Смазывают батон пастой, украшают укропом.

Внимание!

В намазку можно добавить чеснок, если гостям не неприятен его запах.

Бутерброды на скорую руку на батоне

К белому батону хочется подать что-то более изысканное, чем селедку с колбасой. Так, в бутерброды можно добавить фруктов, оригинальную заправку, пряности.

Оригинальная закуска


Вариант с авокадо не кажется избитым даже самым придирчивым гостям. Конечно, плод должен быть в меру спелым.
Ингредиенты:

• 0,5 авокадо;

• вареное яйцо;

• 50 г сливочного мягкого сыра;

• по вкусу — соль, пряности, лимонный сок.
Пошаговый рецепт:


1. Яйца разрезают дольками — от одного конца до другого.

2. Смазывают кусочки батона сыром.


3. Авокадо нарезают ломтиками и сбрызгивают лимонным соком.

4. В произвольном порядке укладывают на основу 1-2 ломтика авокадо, 1 кусочек яйца. Присыпают специями и украшают листиками мяты.

Внимание!

Нужно иметь в виду, совсем свежий батон будет крошиться, поэтому стоит дать булке полежать 14-20 часов.

Яркий вкус


Приготовление таких бутербродов отличается от привычного, но все настолько просто, что займет всего 5-7 минут.
Понадобятся:

• 1 красный сладкий перец;

• твердый сыр;

• сливочное масло;

• 1 вареное яйцо;

• немного ядер грецких орехов;

• листья салата и 2 зубчика чеснока.
Пошаговый рецепт с фото:

1. Удаляют из перца перегородки и семена.


2. Смешивают подтаявшее масло с тертым сыром — соотношение 1:2, добавляют пропущенный через пресс чеснок, измельченное вилкой яйцо и толченые ядра грецких орехов.

3. Заполняют смесью перец и убирают на 20 минут на полку холодильника.


4. Сборка очень простая. Нарезают батон и на каждый кусок выкладывают кружок перца с начинкой.

На заметку!

Подают закуску на листе салата.

Вкусные бутерброды из простых продуктов

Часто бывает, что гости пришли, а угостить их нечем. Подать одну картошку или макароны стыдно, а в холодильнике несколько яиц, селедочный хвост, немного колбасы. Одному человеку наесться не хватит. Тем не менее, из такого набора можно сделать замечательные бутерброды. А к ним уже подавать любой гарнир — от каши до вермишели из пакетиков. Кстати, такой вариант выручит, если лень готовить полноценный ужин.

С селедкой


Чтобы приготовить закуску на 5 человек, достаточно половины селедки и 10-12 кусочков обычного ржаного хлеба.
Ингредиенты:

• нарезка буханки черного;

• половина иваси;

• отварная свекла;

• яйца вареные — 3 штуки;

• майонез — 3-4 ст. л.;

• укроп — 1 пучок.
Пошаговый рецепт с видео:


1. Разделяют яйца — на белок и желток. Натирают на мелкой терке отдельно. Так же поступают со свеклой.


2. Каждый вид намазки заправляют майонезом.

3. Красиво, чередуя цвета, выкладывают намазку на хлеб, а сверху — по небольшому кусочку селедки.

Внимание!

Намазку можно подсолить, если вкус покажется пресным.

Острые


Салат, в котором объедены тертый сыр — плавленый или твердый, майонез и чеснок, принято называть еврейским. В салатнице он смотрится бледно, а ярких красок пытаются добавить, присыпая дополнительным желтком. Между тем такой салат — идеальная намазка для пикантных бутербродов.
Ингредиенты:

• 2-3 пачки плавленого сыра;

• майонез — по вкусу;

• 2-4 зубчика чеснока.
Пошаговый рецепт:

1. Чеснок пропускают через пресс.


2. Сыр натирают на терке или разминают вилкой.

3. Смешивают оба компонента и заправляют майонезом.


4. Если не хватает красок — сверху можно присыпать нарезкой свежей зелени.

На заметку!

Количество компонентов можно изменить по собственному вкусу, добавить перец, яйцо и пряности.

Холодные бутерброды на скорую руку

Острые закуски возбуждают аппетит. Они помогают утолить первый голод, настроится на приятную беседу. Для них лучше использовать легкие продукты — например, низкокалорийный сыр. В состав можно добавить совершенно неожиданные компоненты, например, капусту брокколи. А для тех, кто потом не планирует свидание, капельку чеснока.

Творожная закуска


Кисломолочные продукты легче усваиваются, когда их комбинируют с фруктами или овощами. Этот рецепт не избитый, им можно удивить гостей.
Ингредиенты:

• 200 г творога;

• хлеб;

• 1-2 соцветия брокколи;

• зеленый лук — 1 пучок;

• 2 зубца чеснока;

• 2-3 ст. л. сметаны;

• по вкусу — перец и соль.
Пошаговый рецепт с фото:


1. Разминают творог картофелемялкой, чтобы избавиться от зерен, и смешивают со сметаной.

2. Чеснок пропускают через пресс, добавляют в намазку. Подсаливают ее и перчат.


3. Отваривают брокколи в кипящей воде с ароматными травами 2 минуты, сразу же перекладывают в ледяную, чтобы сохранить цвет.

4. Смазывают тонкие ломтики хлеба намазкой, украшают ярким кусочком капусты.

Внимание!

Если хочется бутерброды сделать поострее, сметану заменяют майонезом.

Бутерброды для детей


Когда мамы торопятся на работу, дети начинают, как по заказу, капризничать. Если дома есть металлические формочки для печенья в виде фигурок животных, лишнее время на уговоры тратить не придется.
Ингредиенты:

• 2 ломтика хлеба;

• 2 кусочка молочной или докторской колбасы без сала;

• сливочное масло;

• 2 грецких орехов;

• 2 ломтика сыра.
Пошаговый рецепт:


1. Вырезают формочкой фигурки животных из колбасы.


2. Маслом мажут хлеб — тонким слоем.

3. Сверху сыр, фигурка животных и глазки — кусочки орехов.

Внимание!

Этот быстрый и простой детский завтрак можно украсить зеленью.

Бутерброды на скорую руку в духовке

Горячая закуска — это уже полноценный пищевой прием. Такие бутерброды можно подать не только с чаем или кофе, но и с бульоном.

Внимание!

Лучше всего готовить непосредственно перед подачей, чтобы не остыли.

Праздничный вариант

Такие бутерброды выглядят красиво, благодаря яркому оформлению. Чтобы их приготовить, нужно выделить хотя бы 15 минут.
Ингредиенты:
• крабовые палочки — пачка;
• яйцо отварное — 1-3 шт.;
• плавленый сыр — пачка;
• чеснок — 2-3 зубца;
• соль, перец, зелень — по вкусу;
• молоко — 1/3 стакана;
• майонез — 3-4 ст. л.
Пошаговый рецепт с видео:


1. Крабовые палочки натирают на средней терке. Точно так же измельчают яйцо, чеснок и плавленый сыр — в одну миску.

2. Добавляют измельченную зелень, заправляют майонезом.


3. Низ бутерброда окунают в молоко.

4. Раскладывают на противне, намазав пастой.

5. Запекают при +200°С, 15-20 минут. На какой ярус поставить противень, зависит от возможностей духовки.

Внимание!

Корочка бутербродов подгореть не должна.

С сыром и колбасой


Такая закуска — вариант второго, которое можно взять с собою вместо «тормозка». Продукты для этих бутербродов используют самые простые.
Ингредиенты:

• плотный батон, вчерашний;

• докторская или сливочная колбаса, нежирные сосиски — 200 г;

• вареное яйцо — 1 шт.;

• сыр — 150 г;

• картофель отварной — 4 шт.;

• майонез;

• соль — по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:


1. Картофель варят в мундире, очищают, разминают в пюре.

2. Натирают сыр.


3. Добавляют мелко нарезанную колбасу и натертое яйцо.

4. Смазывают батон майонезом, сверху раскладывают картофельный салат и натирают сыр.

5. Запекают 20 минут при +180°С.

Внимание!

Если корочка получалось хрустящей, блюдо останется вкусным и в холодном виде. Но перед съедением, его, все же, лучше подогреть.

Как сделать красивые бутерброды

При изготовлении закуски для фуршетного или праздничного стола нужно задумываться не только о вкусе, но и об оформлении. Если продумать дизайн, то блюдо по востребованности и заметности сможет конкурировать с пиццей. Красок столу добавят бутерброды с красной рыбой или икрой. А правильная укладка ингредиентов поможет хозяевам сэкономить на этих не слишком дешевых продуктах.

С малосольной семгой


Это отличное решение для встречи Нового года или фуршетного стола. Лучше всего для основы использовать багет.
Ингредиенты:

• сливочное масло;

• слабосоленая семга;

• 1 лимон;

• маслины без косточек;

• укроп и петрушка — по несколько веточек.
Пошаговый рецепт:


1. Багет нарезают тонкими ломтиками, поджаривают на сковороде или в тостере.

2. Масло смешивают с мелкорубленой зеленью (петрушкой и укропом), добавляют немного лимонного сока.


3. Смазывают каждый кусочек намазкой и в центр кладут тонкий кружок лимона. С одной стороны располагают тонкий лепесток семги.

4. Украшают бутерброд половинкой маслины и веточкой укропа.

Интересно!

Есть еще один вариант сборки, когда рыбу сворачивают кулечком и раскрывают, чтобы получилась розочка. Тогда из маслины делают серединку.

Со шпротами и соленым огурцом


Если правильно разложить такие простые продукты на куске хлеба, выйдет настоящий шедевр. Закуска получается пикантной и необычной.
Ингредиенты:

• половина молочного батона;

• 1 банка шпрот;

• 2 зубца чеснока;

• 3 соленых огурца;

• 1/2 пучка укропа — 15 г;

• майонез — по вкусу;

• рафинированное подсолнечное масло — для жарки;

• ягоды клюквы или брусники — для украшения.
Пошаговый рецепт с фото:


1. На горячем масле с 2 сторон обжаривают куски хлеба толщиной 0,7-1 см.

2. Сухари натирают с обоих сторон чесноком, а с одной дополнительно наносят сетку майонеза.

3. Огурец нарезают вдоль, слайсами, а затем — каждый — пополам.


4. По 2 огуречных кусочка раскладывают на майонез, полностью закрывая основу.

Важно!

Оформление следующее: веточка укропа — в центр, рыба наискосок и, чтобы добавить цвет — 1-2 ягодки клюквы или брусники.


Бутерброды — идеальная закуска для фуршетного стола. В этом случае их подают на широком плоском блюде, подложив под каждый бумажную розетку или красиво сложенную салфетку. Тогда будет удобнее угощаться. Сделать любую из вариаций закуски несложно, большая часть продуктов, необходимых для приготовления бутербродов, всегда под рукой.

Разместил: dream [offline]
Дата: 31.05.2021 / 21:08

простые блюда, которые можно есть бесконечно

В условиях изоляции и повсеместно враждебного окружения, когда любое высовывание носа в Наружу, как сейчас говорят, сопряжено с рисками для жизни, закрома приобретают невиданное значение и способны обезопасить запасливого хозяина. Прочно опершись на идеи чучхе – опоры на собственные силы – запасливые граждане способны с автономностью атомной подводной лодки пересидеть катаклизмы на протяжении нескольких месяцев.

Спорить тут не с чем, но во всякой безопасности есть свои издержки, как мы с трудом уже припоминаем из курса безопасного секса. Ассортимент закромов ограничивается обычно базовыми, наиболее эффективными продуктами, хотя и на подводных лодках была вобла в трёхлитровых банках, потому что психическое состояние не менее важно для боеготовности, чем килокалории, и в жизни любого человека должна быть хоть какая радость.

Перефразируя известную цитату скажем, что «в условиях повальной безграмотности населения важнейшим из консервов для нас является тушёнка». В ней всё замечательно (если это хорошая тушёнка), кроме одного – она быстро приедается.

Задачей изолянта является сохранение бодрости духа, чему немало способствует разнообразное и вкусное питание. Тушенка – вкусный продукт, но, если наворачивать её месяц с макаронами, любой закручинится. Это не значит, что в тушёнке с макаронами есть что-то плохое.

Мне было 12 лет, когда я неожиданно попал зимой в военный госпиталь возле артиллерийского полигона в Тейково, Ивановской области, с воспалением лёгких. Когда пенициллин вернул мне осознанное восприятие действительности, я познакомился с супом из тушёнки и макарон. Это было волшебно, ничего подобного я до тех пор не ел. Позднее я пытался реконструировать это блюдо и мне в целом удалось. Труднее всего оказалось найти такие макароны, формат был необычным, такие короткие и очень толстые цилиндры. Когда железный занавес наконец распахнулся, я узнал, что итальянцы называют их диталони.

 Суп из тушенки с макаронами

Чтобы приготовить такой суп на 4-х человек, вскипятите 3 литра воды, подсолите её и бросьте в воду 250 г сухих макарон, хорошо размешайте и варите их минут 15. Через 10 минут варки макароны можно начинать пробовать, выловив одну ложкой с дырками. Вкусы у всех разные и степень готовности макарон многие определяют для себя очень по-своему. Сваренные макароны откиньте на дуршлаг, переложите в миску и добавьте кусочек масла. Можно и жира из банки с тушенкой, но масла лучше.

Вот такие макароны идеально подойдут для супа  из тушенки

Теперь откройте банку тушёнки, выложите её в небольшую кастрюлю, разломайте вилкой и залейте холодной водой – полтора литра. Поставьте на огонь и доведите до кипения, несколько раз хорошо помешав. Добавьте сваренные макароны и прогрейте всё вместе.

И тут появляется главный, знаковый ингредиент, который всё меняет в этом незатейливом супе. Бросьте в суп зелёный лук, нарезанный такими же цилиндриками, как макароны. Чем толще лук, тем вкуснее будет суп. Можно, кстати, использовать и порей, но его тогда надо нарезать шайбами и поварить немного до того, как добавлены макароны. Зелёный лук варить не надо, достаточно десятка секунд.

До сих пор я считаю этот суп одним из лучших во всём мировом репертуаре.

У тушёнки свой сильный, легко узнаваемый запах. Он приятный, несомненно, но через неделю-другую постоянного употребления он уже невмоготу. С ним нужно бороться. Лучшими средствами для этого служат лук, репчатый и зелёный, пряная зелень и чёрный перец, для надёжности свеже- и крупно смолотый.

 Картошка с тушенкой

Возьмём классическую тушенку с картошкой. Тушёнку выложите в ковшик, разломайте вилкой и прогрейте на огне. Картошку нарежьте крупно, сварите, слейте через крышку, можно и оставить немного воды, только лучше будет. Порубите зелёный лук, петрушку и укроп, высыпьте сверху на картошку, туда же отправьте тушёнку из ковшика, закройте крышкой, полотенце скатайте трубкой, положите сверху на крышку и ручки, крепко возьмитесь двумя руками, прижимая крышку к кастрюле, и энергично потрясите всё вместе, можно и эффектно переворачивать кастрюлю вверх дном. Домашние будут потрясены. При подаче посыпьте чёрным перцем, если хотите, но и так очень хорошо будет.

Картошка с тушенкой

Макароны с тушенкой

Теперь опять макароны с тушёнкой. Откройте тушёнку, снимите жир, если он есть. Нарежьте тонко одну крупную или пару мелких луковиц, в кастрюле растопите жир и пассеруйте лук несколько минут до интенсивного запаха. Выложите тушёнку, разомните вилкой, хорошо перемешайте, добавьте чёрного перцу. Переложите в кастрюлю откинутые макароны и смешайте всё вместе.

Макароны с тушенкой

 Гречка с тушенкой

Прекрасно сочетаются тушёнка и гречка. Но соуса хорошо бы побольше в этом блюде. Поэтому как в прошлом рецепте пассеруйте лук несколько минут, потом высыпьте сверху столовую ложку пшеничной муки и хорошо размешайте, чтобы мука обволокла лук. Дайте ему обжариться ещё пару минут, а потом вылейте стакан холодной воды, не торопясь и размешивая. Получившемуся соусу дайте немного загустеть и выложите в него тушёнку, разламывая вилкой. Немного проварите всё вместе и выкладывайте сверху на рассыпчатую гречку прямо в тарелке. Гречку я почему-то люблю с красным перцем.

Гречка  тушенкой

Овощной суп с тушенкой

Отличный суп можно сварить из почти любого набора замороженных овощей и тушёнки. Выложите банку тушёнки в кастрюлю, прогрейте, разломав её вилкой, сверху высыпьте пакет замороженных овощей в 400 г, размешайте и дайте немного прогреться, влейте из чайника полтора литра кипятку, дайте вскипеть всему вместе и поварите ещё две-три минуты. Посыпьте чёрным перцем, конечно.

Если у вас есть свежие овощи, поступим иначе. Все коренья – лук, морковь, сельдерей, пастернак, петрушку, что будет – нарежьте кубиком. В кастрюле разогрейте масло или жир от тушёнки и на среднем огне дайте овощам хорошо вспотеть. Залейте полутора литрами холодной воды и доведите до кипения, добавьте картошку, например, варите 10 минут, потом можно добавить другие овощи, если они у вас есть – капусту, фасоль, сладкий перец, зелёный горошек, кабачки, цветную капусту и варите ещё 10 минут. За пару минут до готовности раскрошите в кастрюлю тушёнку. Очень украсят такой суп чеснок и пряная зелень при подаче.

Овощной суп с тушенкой

Рагу с тушенкой

С тушёнкой хорошо сделать и овощное рагу на скорую руку. Например, из самых простых продуктов – возьмите тяжёлую кастрюлю с крышкой, на дно нарежьте перьями крупную луковицу, сверху выложите банку тушёнки, на неё – банку красной фасоли, на самый верх четверть небольшого кочана капусты, нарезанной кубиком 3х3 см. Если есть, посыпьте сверху паприкой и чёрным перцем, отличный вкус даёт чабер в этом блюде. Закройте крышкой, поставьте на небольшой огонь на полчаса.

Рагу с тушенкой

Используя эти нехитрые приёмы, тушёнку можно есть без отвращения месяцами. Чего я вам не желаю, конечно, но мало ли. Будьте, главное, здоровы все.

 

Рецепты Простых и Быстрых Блюд

Рецепты Простых и Быстрых Блюд
http://nim.htoter.ru/%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B%20%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8B%D1%85%20%D0%B8%20%D0%91%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D1%8B%D1%85%20%D0%91%D0%BB%D1%8E%D0%B4

Записывайте в свой кулинарный блокнот базовые рецепты простых блюд, которые сможете модифицировать на свой вкус. Уверяю, что это очень быстро и очень просто !далее. Простые вторые блюда, быстро, вкусно, готовка. КНИГА РЕЦЕПТОВ. Рецепты быстро, просто и вкусно с пошаговыми фото. Главная. Каталог. Лучшие подборки. Показать найденные рецепты. Рецепты по типам блюд: Напитки. Салаты. Быстрые рецепты — кулинарные рецепты с фото Простые и быстрые вторые блюда. Такие рецепты всегда популярны у занятых и работающих людей, времени мало, а приготовить хочется вкусное и простое второе блюдо. Простые вторые блюда Картофельные пальчики Капустная лазанья Что приготовить быстро вкусно просто домашние рецепты 1000.menu Очень вкусное, простое, быстрое и оригинальное блюдо. Похожего рецепта на сайте не нашла, так что выставляю на Ваш суд не острое, сочное блюдо с витаминами. Быстрые рецепты — основные блюда — Быстрые блюда: что приготовить быстро и вкусно. Быстрые рецепты с фото на любой вкус. Очень простой рецепт быстрого и вкусного приготовления жаренного мяса с гарниром из овощей. Простые рецепты. Вкусные, быстрые и легкие рецепты Узнать, как легко и быстро по простому и вкусному рецепту можно приготовить вкусные блюда на скорую руку. Блюда. Рецепты — простые и вкусные! Рецепты — быстрые и легкие! Рецепты — на скорую руку! Быстро – рецепты на Поварёнок.ру Быстрые рецепты — 200 быстрых рецептов с подробным описанием приготовления и фото, время приготовления таких блюд не более 20 мин. Быстрые рецепты на каждый день. Рецепты простых и быстрых блюд Рецепты простой Простые рецепты быстрых блюд, тем не менее, очень вкусны, полезны и разнообразны. Мы предлагаем Вам легкие рецепты блюд быстрого приготовления, которые не отнимут у Вас много времени Простые рецепты на каждый день, рецепты проще Здесь собраны самые простые и очень вкусные рецепты для тех, у кого нет времени на многочасовое стояние у плиты. Воспользуйтесь нашими фото- рецептами Быстрых блюд, чтобы побаловать домашних оригинальными идеями за минимум Быстрые блюда вкусные рецепты с фото . Рецепты Простых и Быстрых Блюд — https://www.youtube.com/watch?v=fhWPQGWwiyg.
Канал — https://www.youtube.com/channel/UCzQfmlQFCJJ6Vf55vdsoP4Q

Запеканка из 5 ингредиентов из говяжьего фарша — Назад к моим южным корням

Запеканка из 5 ингредиентов из говяжьего фарша — это недорогой и легкий рецепт обеда для всей семьи.

Простая запеканка для семьи

С пятью ингредиентами ваш ужин будет готов чуть более чем за час. К тому же, это кормит нашу семью из четырех человек, а у нас все еще есть остатки еды.

Запеканка из 5 ингредиентов из говяжьего фарша — одно из тех основных блюд, которое понравится даже самым привередливым едокам.

Это блюдо пользуется огромным успехом в нашем доме, и дети постоянно его просят. Обычно я готовлю весь рецепт, разделяю его на две емкости и замораживаю одну на потом.

Лучшая запеканка из говяжьего фарша

Я люблю простые рецепты запеканок, которые, кажется, делают жизнь немного менее напряженной и, конечно же, всегда вкусны.

В этой запеканке из говяжьего фарша для основного блюда нужно всего пять простых и недорогих ингредиентов. Я люблю экономичный и простой.

Запеканка из говяжьего фарша с картофелем — одно из тех блюд, которые успокаивают, легко готовятся, заполняются и полны ингредиентов, которые всем нравятся.

С говяжьим фаршем, картофелем, сыром и супами вы не ошибетесь с этим блюдом.

Дети учатся в двух разных школах в двух разных частях города, поэтому я провожу много времени за рулем автомобильных кругов, сижу в автомобильных кругах, а затем езжу на внеклассные мероприятия, что не оставляет много времени на приготовление еды.

Итак, когда я могу приготовить запеканку, это позволяет мне немного расслабиться в конце напряженного дня, а ужин становится легкой задачей.

Другие идеи для запеканок:

Полный рецепт для печати с ингредиентами, размерами и инструкциями, перечисленными в нижней части поста на карточке рецепта.

Что мне нужно, чтобы приготовить лучшую запеканку из говяжьего фарша?

  • Духовка
  • Плита
  • Лопатка
  • Сковорода
  • Форма для запекания 13 ″ x 9 ″
  • Антипригарный спрей
  • Большая чаша для смешивания
  • Говяжий фарш
  • Грибной крем-суп
  • Крем-суп из сыра чеддер
  • Нарезанный кубиками картофель (я использовал замороженный)
  • Измельченный сыр чеддер
  • Соль и перец
  • Фольга

Как приготовить запеканку из говяжьего фарша

Начните с приготовления говяжьего фарша.Слейте жир и добавьте его в большую миску.

Вам понадобится большая миска, чтобы перемешать эту еду. Это много, и он накормит многих людей, на самом деле, у меня есть два мальчика-подростка, которые едят довольно много, а у нас остались остатки еды. Думаю, у всех нас тоже было пару порций.

Вы можете приготовить говядину заранее и оставить ее в холодильнике на пару дней или положить в морозильную камеру, пока не будете готовы.

Полезно иметь несколько пакетов с приготовленным мясом, чтобы его можно было достать из морозильной камеры, разморозить и приготовить для запекания.

Я покупаю мясо на Fresh Market в дни распродаж. У них есть распродажа куриного и говяжьего фарша, и я всегда стараюсь запасаться каждую неделю.

Это экономит нам немало денег в течение года, и мне очень нравится их говяжий фарш.

Для этого рецепта я использовал два фунта говяжьего фарша. Но вы также можете использовать и меньшее.

Во-вторых, добавить в миску грибной крем.

В-третьих, добавьте в миску крем-суп из сыра чеддер.

Я готовлю несколько блюд из комбинации этих двух супов, и они всегда отлично работают и добавляют тонну аромата говяжьим, куриным, тунцовым или свиным запеканкам. Кроме того, это недорогая и недорогая еда.

Затем добавьте в миску нарезанный кубиками картофель.

Я использовал замороженный картофель, нарезанный кубиками, потому что это намного проще, чем нарезать пучок картофеля. Вам понадобится три стакана нарезанного кубиками картофеля, так что вы можете нарезать картофель, отварить его и добавить в запеканку или добавить замороженные.

Замороженный картофель получается не менее вкусным. Вы также можете использовать обжаренный картофель, если у вас есть его пакет в морозильной камере.

Выложите тертый сыр чеддер прямо сверху. Добавьте щепотку соли и перца и хорошо перемешайте.

Наконец, вылейте все в смазанную маслом форму для запекания 9 ″ x 13 ″ и разложите. Сверху посыпать остатками тертого сыра и накрыть фольгой.

Вы будете запекать блюдо в течение получаса с оловянной фольгой и полчаса без оловянной фольги, чтобы сыр пропекся сверху к концу.

Запеченная запеканка из говяжьего фарша, 5 ингредиентов

Это один из лучших рецептов запеканки из говяжьего фарша. Его так просто сделать и стоит меньше 10 долларов.

Вы можете добавить нарезанный кубиками лук или зеленый перец, если хотите, или даже добавить в смесь разные крем-супы.

Запеканка из 5 компонентов говяжьего фарша

Посмотрите карту рецептов говяжьего фарша из 5 ингредиентов ниже, возьмите эти ингредиенты и приступайте к приготовлению! Я люблю рецепты запеканки из говяжьего фарша, и думаю, вам понравится и этот.

Затем поделитесь своими комментариями ниже и нажмите здесь, чтобы опубликовать фотографию вашего ужина на Pinterest Pin! Если вы внесли какие-либо изменения или добавили что-то другое, обязательно поделитесь с нами.

Состав

  • От 1 1/2 до 2 фунтов говяжьего фарша
  • 1 — 10,5 унций. консервированный грибной крем-суп
  • 1 — 10,5 унций. консервный крем суп из сыра чеддер
  • 3 стакана нарезанного кубиками замороженного картофеля
  • 1 стакан тертого сыра чеддер (разделенный)
  • Соль, перец по вкусу

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 градусов
  1. Приготовьте говяжий фарш, слейте жир и добавьте в большую миску.
  2. Добавьте в миску банку с грибным кремом и крем-суп из сыра чеддер.
  3. Добавьте в миску замороженный нарезанный кубиками картофель.
  4. Добавьте в миску 1/2 стакана тертого сыра чеддер.
  5. Добавьте щепотку соли и перца и все перемешайте.
  6. Вылейте в смазанную маслом форму для запекания размером 9 x 13 дюймов и посыпьте сверху остатком тертого сыра чеддер. Накрыть фольгой.
  7. Выпекать 30 минут и осторожно снять фольгу. Выпекайте еще 30 минут.

Банкноты

Пищевая ценность указана для 2 фунтов говяжьего фарша.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 12

Размер порции: 1 порция

Количество на приём:

Калории: 323 Всего жиров: 8 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 78 мг Натрий: 214 мг Углеводы: 32,5 г Волокно: 4 г Сахар: 0 г Белки: 27,4 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

6 вещей, которые стоит приготовить, если вы сломались

Ознакомьтесь с другими вкусными рецептами по адресу:

Джулия Просто Южный, Южный твой Рот и Загородный коттедж Миз Хелен

25 Недорогое питание для многодетных семей до 10 долларов

25 Недорогое питание для многодетных семей! Все блюда накормят 6 или более человек менее чем за 10 долларов.Рецепты включают блюда в горшочках быстрого приготовления, мультиварке, супе, мясе и пасте. Добавьте эту страницу в закладки для семейных обедов!

Недорогое питание для большой семьи

Кормить большую семью не обязательно дорого, ведь вы можете прокормить семью из 6+ менее чем за 10 долларов за ночь. Все рецепты, представленные ниже, делают это, и многие из них на самом деле рассчитаны на 8-12 порций!

Это означает, что не только $ 10 хватит на ужин, но вы также получите несколько оставшихся обедов на обед! Это означает двойную экономию!

Кормление семьи на бюджет

Вот лучшие продукты, которые можно купить, чтобы накормить семью с ограниченным бюджетом.Эти продукты обычно покупаются оптом для нескольких обеденных порций.

  • Макаронные изделия, особенно обратите внимание на 5 коробок за 5 долларов экономии, которые магазины часто делают
  • Рис, пропустите пакеты по 32 унции и ищите пакеты по 5 или 10 фунтов
  • Сушеные бобы без консервированных бобов и запаситесь сушеными бобами
  • Мясо, всегда покупайте семейные упаковки, которые дешевле на фунт. Если у вас есть большая морозильная камера, вы можете запастись хорошими продажами!

Моя семья приобрела вакуумный упаковщик для пищевых продуктов, и это действительно помогло сократить расходы.С помощью этой машины мы можем заморозить так много разных видов продуктов, не беспокоясь о том, что они могут обгореть. Я использую эту машину для всего, включая мясо, овощи, хлеб и даже такие кладовые, как орехи.

Мы выращиваем много овощей в нашем саду, многие из которых мы замораживаем для дальнейшего использования. Это помогает нам экономить деньги и не покупать дорогие овощи зимой, когда они не в сезон.

Нужны дополнительные советы по бюджету? Проверьте рецепты дешевых ужинов за 5 долларов, чтобы узнать больше об экономии бюджета!

Идеи для дешевых ужинов

Вот 25 обедов для вашей семьи, все по цене менее 10 долларов.Я разделил их на категории для удобства просмотра.

Блюда быстрого приготовления

Овощное блюдо быстрого приготовления Lo Mein (Количество порций: 8)
«Лучше, чем еда на вынос. Овощное блюдо быстрого приготовления Mein. Легко приготовить в Instant Pot! »

Белый куриный чили быстрого приготовления в горшочке (Количество порций: 6)
«Этот белый куриный перец чили легкий и полон вкуса. Это полезная и успокаивающая еда, приготовленная только из натуральных продуктов и ингредиентов без глютена, которую можно приготовить как в быстром приготовлении, так и в медленноварке ».

Картофельный томатный суп быстрого приготовления (Порций: 8)
«Сливочный томатный суп быстрого приготовления» густой, сытный и очень успокаивающий.Этот восхитительный томатный суп в скороварке — отличный рецепт для здорового питания, в котором вообще нет масла. ”

Бюджетные блюда в мультиварке

Кильбаса и капуста в медленноварке (Количество порций: 6)
«ЛЕГКАЯ МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА Кильбаса и капуста», рецепт! Бросьте говяжью колбасу, капусту, лук и картофель в мультиварку, и ужин будет готов через 6 часов! »

Запеканка из зеленой фасоли и брокколи (Количество порций: 6)
«Эта успокаивающая запеканка из зеленой фасоли и брокколи (с замороженными овощами) быстро сочетается с замороженными овощами, консервированным грибным супом, сыром чеддер и хрустящими крекерами Ritz.”

Сливочный итальянский цыпленок в мультиварке (Количество порций: 6)
«Сливочный итальянский цыпленок — приготовлен в мультиварке с использованием всего 4 простых ингредиентов. Любимое семейное блюдо, идеально подходящее для насыщенных будних вечеров «.

Здоровый перец чили в горшочке (Количество порций: 12)
«Этот полезный перец чили в горшочке — такой простой рецепт веганского ужина для насыщенного вечера. Это уютное сочетание бобов и овощей в ароматном соусе.

Буррито из слоеных бобов в мультиварке (Количество порций: 8)
Буррито из слоеных бобов, приготовленных в мультиварке, включая специи, лук, фасоль, томатный соус, перец чили и сыр!

Бюджетные макаронные изделия

Итальянский салат из пасты (Количество порций: 6)
«ЛЕГКИЙ рецепт салата из итальянской пасты! В этом вегетарианском рецепте используются итальянская заправка, трехцветная паста, свежие помидоры черри, сельдерей и руккола! Это идеальный садовый летний салат! »

Запеченные зити MiMi (Количество порций: 12)
«Теплые и сытные запеченные зити обязательно наполнят ваше сердце и желудок.Семейный ужин, который обязательно оставит их всех счастливыми и довольными! »

Запеканка с курицей и пармезаном (Количество порций: 8)
«Запеканка с курицей и пармезаном, в которую входят паста из лингвини, оливковое масло, куриные грудки, сыр моцарелла, томатный соус, сыр пармезан и приправы».

Ракушки, фаршированные 5 ингредиентами (Количество порций: 6)
«Эти 5 ингредиентов, фаршированные шпинатом и рикоттой, представляют собой быстрый и простой вегетарианский ужин из макарон, который идеально подходит для напряженного буднего вечера или особого случая.”

Куриные спагетти (Количество порций: 8)
«Вам нужен рецепт, который накормит толпу, но при этом будет вкусным и недорогим? Это любимец семьи. Его можно приготовить накануне и поставить в холодильник до тех пор, пока оно вам не понадобится. ”

Cheesy Taco Penne (Количество порций: 6)
«Рецепты макарон из говяжьего фарша — лучший рецепт, когда мне нужен легкий ужин. Особенно после того, как мы приготовим тако для нашей семьи и съедим лишнее мясо тако. ”

Запеканка из спагетти (Количество порций: 8)
“Эта запеканка из спагетти проста и идеально подходит для ужина в будние дни! Запеканка для спагетти — прекрасное дополнение к индейке или ветчине! »

Паста с петрушкой и пармезаном (Количество порций: 6)
“Рецепт пасты с петрушкой и пармезаном, приготовление которой занимает 15 минут и стоит менее 4 долларов.Смешайте петрушку с другими простыми ингредиентами, чтобы приготовить соус песто без орехов, а затем полейте сверху пастой! ”

Бюджетные рецепты супов

Французский луковый суп (Количество порций: 6)
«Легкий французский луковый суп — это обновленная версия классического французского лукового супа в стиле бистро. Испытайте классическую Францию ​​на собственной кухне ».

Томатно-рисовый суп (Количество порций: 6)
«Этот сытный томатно-рисовый суп — легкая и недорогая идея для ужина! Этот рецепт состоит из нескольких основных продуктов для кладовой.”

Суп из жареных баклажанов (Количество порций: 6)
“Рецепт супа из жареных баклажанов, приготовленный из баклажанов, моркови и чеснока. Этот кремообразный полезный суп легко приготовить, и в его порции всего 222 калории. ”

Дешевые обеды с мясом

Ло Мейн из говядины с брокколи (Количество порций: 8)
«Этот листовой ужин с говядиной и брокколи Ло Мейн — идеальное блюдо на вынос, которое понравится всем. Идеально приготовленная лапша Lo Mein, тонкая нежная говядина, брокколи, морковь и зеленый лук — все вместе в ароматном соусе, напоминающем соус.”

Запеканка из фаршированного перца (Количество порций: 6)
“ЗАПЕЧЕННАЯ Запеканка из простого перца с начинкой из зеленого перца! В этом обеденном блюде используется знаменитый рецепт фаршированного перца моей мамы, но я превратила его в запеканку, чтобы сделать это быстрее и проще. ”

Домашнее неаккуратное пирожное (Количество порций: 6)
Вы больше никогда не купите манвич после того, как попробуете эти домашние неаккуратные джо!

Шведские фрикадельки (Количество порций: 6)
Легкий рецепт шведских фрикаделек без глютена!

Суп из оставшейся тортильи (Порций: 8)
«Куриный суп из тортильи — отличный способ растянуть оставшуюся курицу, легко накормив семью на вторую ночь!»

Пирог с беконом и спаржей (Количество порций: 8)
«Этот восхитительный весенний пирог включает сезонную британскую спаржу, брокколи с пурпурными ростками и зеленый лук, наложенные на пирог из слоеного теста…»

Запеканка «Небрежный Джо» (Количество порций: 6)
Запеканка «Небрежный Джо», требующая неаккуратного микса Джо, говяжьего фарша, сыра чеддер, слоеного печенья и многого другого!

Куриные голени, запеченные в духовке (Количество порций: 12)
«Узнайте, как приготовить курицу барбекю в помещении с этими запеченными куриными голеньями Easy BBQ.Задушенный сладким и дымным густым соусом барбекю. ”

Идеи для ужина для больших групп

Если вы обслуживаете очень большую группу, например, 8, 10, 12 или более человек, вы можете легко приготовить рецепты, указанные выше, и просто удвоить или утроить их. Если остались остатки, заморозьте их для будущего ужина.

Надеюсь, этот пост был полезен для вас и вашей семьи! Вам также могут понравиться Cheap Chicken Recipes и Cheap Dinner Recipes до $ 5 .

20 блюд, которые понравятся каждому

Принимая во внимание различные диеты, предпочтения и вкусы, бывает трудно найти блюда и закуски, которые удовлетворили бы каждую толпу; Тем не менее, есть несколько проверенных временем продуктов, которые полезны, вкусны и удовлетворят даже самых придирчивых едоков. Будь то жареный цыпленок или макароны с сыром, эти классические блюда всегда нравились публике и (по большей части) их невероятно легко приготовить.

Что еще? Некоторые из этих восхитительных и сытных блюд могут быть адаптированы с учетом определенных предпочтений и вкусов каждой толпы.Есть родственник, который не ест мяса? Просто исключите курицу из вкусного жаркого и вместо этого используйте крестоцветные овощи. Мало того, что блюдо по-прежнему будет восхитительным на вкус, но оно также будет содержать белок и клетчатку.

СВЯЗАННЫЙ: Ваш путеводитель по противовоспалительной диете, которая исцеляет кишечник, замедляет признаки старения и помогает похудеть.

Любезно предоставлено Lil ‘Luna

Независимо от того, сколько вам лет, нет ничего более приятного, чем куриные палочки.Эта запеченная версия от Lil ‘Luna вкусна, полезна, быстро и легко готовится. В этом рецепте используются два вида панировочных сухарей и предлагается запекать курицу вместо жарки, что означает, что вы экономите сотни калорий и много жира.

Любезно предоставлено Flour on My Face

Приготовить традиционную пиццу может быть непросто, если у вас нет камня для пиццы и других принадлежностей. К счастью, эти бомбы для пиццы пепперони от Flour on My Face на вкус как настоящие, и их можно приготовить на противне в духовке.Если вы амбициозны, вы можете приготовить тесто для пиццы самостоятельно, но если вам нужно что-то быстрое и легкое, не стесняйтесь использовать купленные в магазине продукты, и вы будете есть всего за 45 минут.

Любезно предоставлено Ambitious Kitchen

Куриные крылышки — фаворит игрового дня, а эти пряные медовые хрустящие куриные крылышки, любезно предоставленные Ambitious Kitchen, просто восхитительны и удивительно просты в приготовлении. Готовые примерно за час, эти крылышки обязательно понравятся всем благодаря прекрасному балансу сладкого и пряного вкуса.Что еще? В этой облегченной версии американской классики не используется масло и мука, так что вперед и ешьте!

Courtesy of Eating Bird Food

Жареный цыпленок — одно из тех блюд, которые могут понравиться даже самым привередливым едокам, и этот рецепт от Eating Bird Food гарантированно понравится всем. Вся еда обжаривается на одном противне, а это значит, что блюдо получается очень ароматным и вкусным, а также его очень легко готовить и убирать. Рецепт также легко изменить, то есть вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, и даже добавить тофу или темпе вместо курицы.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Версия спагетти и фрикаделек в версии Pinch of Yum технически «тощая», но это только потому, что смесь фрикаделек состоит из половины нарезанных овощей и половины нежирного фарша из индейки — отличное сочетание для родителей, которые пытаются заставить своих малышей есть более здоровую пищу. . Хотя в спагетти много углеводов, богатые белком фрикадельки на самом деле делают это довольно сбалансированным блюдом, которое можно приготовить менее чем за час.

Предоставлено The Girl Who Ate Everything

Куриный суп с лапшой — одно из тех простых успокаивающих блюд, которые каждый должен знать, как приготовить, особенно когда погода становится холоднее, а сезон простуды и гриппа идет полным ходом.Хотя эта вкусная классика отлично подходит для тех, кто в непогоду, она также является хитом для тех, кто просто ищет что-то уютное и вкусное. Этот рецепт из книги «Девушка, которая все съела» немного сложен, но все это того стоит, как только вы сделаете первый успокаивающий укус.

Любезно предоставлено Gimme Some Oven

Хотя жареный рис может показаться трудным в приготовлении , классическую китайскую кухню на самом деле довольно просто приготовить, и она гарантированно понравится публике. Этот вегетарианский рецепт от Gimmie Some Oven можно приготовить всего за 15 минут, и его можно настроить с помощью любых ваших любимых добавок.Хотя этот рецепт требует только овощей, он также работает с другими традиционными белками, такими как курица, креветки, говядина или свинина.

Любезно предоставлено Cooking Classy

Если вы ищете классический итальянский резерв, куриный пармезан идеально подходит для спагетти и фрикаделек. Этот рецепт от Cooking Classy не отличается от оригинального блюда, и его очень легко приготовить. Фактически, он настолько прост, что его готовят на одной сковороде и готово к употреблению менее чем за час. Те, кто хочет получить больше питательных веществ, будут рады узнать, что это блюдо также требует некоторых жареных кабачков, которые, помимо того, что хорошо сочетаются с курицей, являются отличным источником витамина А, витамина С, калия и клетчатки.

Любезно предоставлено In Sonnet’s Kitchen

Проще говоря, в этом рецепте чеснока и лимонного лосося из In Sonnet’s Kitchen нет ничего, что могло бы не полюбить. Он готов через полчаса, хорошо сочетается с овощами или зерновыми и обладает нужным вкусом, который удовлетворит всех. Этот рецепт также богат омега-3 жирными кислотами, высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, что делает его идеальным для тех, кто ищет противовоспалительную и здоровую пищу.

Любезно предоставлено Cookie + Kate

Как и многие рецепты в этом списке, этот рецепт кесадильи от Cookie + Kate очень легко адаптируется.Хотя этот рецепт требует только овощей, вы можете легко добавить дополнительный белок, например курицу, говядину или креветки. А главное, это вкусное блюдо, богатое белками, готово менее чем за десять минут!

Любезно предоставлено FitFoodieFinds

Время от времени делать заказы — это здорово, но не было бы лучше, если бы вы могли сами сделать несколько фаворитов? Этот рецепт жаркого с курицей и брокколи от FitFoodieFinds на вкус так, как будто он был доставлен прямо из контейнера на вынос, но его можно приготовить на собственной кухне менее чем за час.В этом рецепте используются курица, брокколи и различные овощи, но не стесняйтесь адаптировать его к своим вкусам и потребностям.

Любезно предоставлено Oh My Veggie

Pad Thai — еще один фаворит на вынос, а эту вегетарианскую версию от Oh My Veggie легко приготовить и она просто восхитительна. Всего за 45 минут вы сможете съесть насыщенную белком пищу с насыщенным вкусом. А поскольку Pad Thai обычно не вегетарианец, не стесняйтесь добавлять в это блюдо курицу или говядину, если вы хотите немного большего.

Любезно предоставлено Inspired Kitchen

По общему признанию, соус из шпината и артишока — не самая легкая закуска, но нельзя отрицать, что это чертовски вкусно. Этот рецепт от Inspired Kitchen особенно сливочный и ароматный, а это значит, что здесь нет ничего, что могло бы не понравиться. Приготовьте этот фаворит на вечеринке всего за 35 минут и убедитесь, что у вас есть много чипсов и овощей, которые можно окунуть.

Предоставлено Blissful Basil

Если вы ищете более легкий вариант соуса, попробуйте этот сливочный хумус из Blissful Basil.Хотя рецепт довольно типичен с точки зрения вкуса, гладкая текстура (благодаря лущению нута и добавлению небольшого количества сливок из кешью) действительно нечто другое. Что еще? Хумус богат клетчаткой и белком и отлично сочетается с чипсами и / или богатыми питательными веществами овощами.

Предоставлено Taste and Tell

Эти кусочки свиней в одеяле (небольшая вариация классической закуски) достаточно изощренны, чтобы произвести впечатление на людей, но не настолько причудливы, чтобы требовать часов на кухне.Вместо хот-догов в этом рецепте от Taste and Tell используется колбаса Андуй, а вместо обычного теста для выпечки это блюдо требует теста, раскатанного в смеси горчичных зерен и кукурузной муки. Готовые примерно через час, эти закуски обязательно станут фаворитами.

Любезно предоставлено Half Baked Harvest

Этот рецепт курицы генерала Цо из Half Baked Harvest на самом деле является более легкой версией любимой китайской еды (и без большого количества глутамата натрия), поэтому нет необходимости чувствовать себя виноватым, пока вы едите.Курица запекается, а не жарится, и покрывается вкусным соусом, который удовлетворит почти любого едока, потому что это идеальный баланс сладкого и острого. Подавайте курицу с овощами или полезным для сердца коричневым рисом, и вы не будете разочарованы!

Предоставлено The Creative Bite

В рецептах тако нет недостатка, но эти тако с рыбной корочкой из тортильи, любезно предоставленные The Creative Bite, почти настолько хороши, насколько это возможно. Они вкусные, простые в приготовлении и полезные. Готовые всего за 20 минут, эти тако сочетаются с восхитительной кремой из авокадо, которая не только улучшает блюдо, но и добавляет полезные для сердца мононенасыщенные жиры и белки.

Предоставлено Averie Cooks

Существуют буквально тысячи рецептов макарон с сыром (если не больше), и один из наших любимых — это рецепт от Averie Cooks. Это традиционный и простой — готовый всего за 30 минут! — и легко адаптируемый. В этом рецепте используются скорлупа пасты, комбинация чеддера и пармезана и молоко кешью, которое является отличным источником растительного белка и помогает сделать блюдо особенно сливочным, но вы можете отрегулировать его в соответствии с вашими предпочтениями.

Любезно предоставлено Foxes Love Lemons

Этот рецепт вегетарианского перца чили Foxes Love Lemons отличается пряным вкусом и текстурой, в нем используется множество богатых белком овощей и бобов.Интересно, что в этом рецепте также используется сейтан со вкусом чоризо — заменитель мяса, который на вкус подозрительно похож на настоящий. Для вегетарианцев еда сама по себе довольно идеальна, но если вы хотите немного больше, вы также можете сразу добавить немного индейки или говяжьего фарша.

Любезно предоставлено A Happy Food Dance

Если вы когда-либо испытывали потребность объединить поппер с халапеньо и слайдер, эти слайдеры с поппер халапеньо от A Happy Food Dance определенно для вас.Как вы уже догадались по названию, этот рецепт на самом деле объединяет два любимых блюда в один вкусный укус. Эти ползунки, готовые примерно за час, обязательно станут любимыми для игровых дней и праздничных вечеринок.

Кулинария с коллекциями: еда для бедняков

В течение последних трех с половиной лет у нас каждый месяц проводилась прямая трансляция в Facebook под названием «Кулинария с коллекциями», где мы составляем рецепт из нашей коллекции, а сотрудники тестируют его на вкус. Это привело к появлению удивительных рецептов и вкусов.Во время нашей выставки Meet Me at the Fair несколько лет назад мы приготовили несколько различных рецептов, которые были в кулинарных книгах со Всемирных ярмарок, и поделились ими с вами в блоге. В это время карантина мы хотели представить вам еще несколько рецептов в нашем блоге и решили немного расшириться. В рамках этой карантинной серии мы не будем сосредотачиваться на рецептах из нашей коллекции или экспонате в Музее, а сосредоточимся на рецептах времен трудностей в Соединенных Штатах и ​​во всем мире.

Во-первых, у нас есть рецепт времен Великой депрессии под названием «Еда для бедняков». Цель этого обеда заключалась в том, чтобы поесть дешево и сытно — две большие цели любого приема пищи во время Великой депрессии. Из-за того, что люди остались без работы, они нуждались в еде, которой можно было бы прокормить семью, но при этом дешево. Войдите в хот-дог.

Давайте вернемся к началу этого. На Всемирной Колумбийской выставке 1893 года в Чикаго были представлены многие известные ныне продукты питания, в том числе Pabst Blue Ribbon, смесь для блинов тети Джемаймы, Хайнц и хот-дог! Венский хот-дог из говядины дебютировал на стенде австрийско-венгерских иммигрантов Эмиля Райхеля и Самуэля Ладани в районе Старой Вены на Мидуэй.Эти сосиски продавались по 10 центов, что сегодня стоило бы около 2,87 доллара.

Эмиль Райхель и Самуэль Ladany продавали свои сосиски по 10 центов на своем стенде в Старой Вене.
Arnold, C.D .; Хигинботэм, Х. Д. Официальные виды всемирной колумбийской выставки / пресса Chicago Photo-Gravure Co., 1893

С момента своего появления хот-доги были едой рабочего класса, недорогим способом перекусить.Но они действительно проявили себя во время Великой депрессии. Это был дешевый способ поесть и накормить семью. На самом деле считается, что культовая Чикагская собака была создана во время Великой депрессии. Всего по никель за кусок, человек мог бы иметь довольно сбалансированную еду с этим типом хот-догов, включающим горчицу, приправу, лук, помидоры, маринованное копье, спортивный перец, соль сельдерея и иногда салат. В нем было все необходимое: мясо, хлеб и овощи в одной упаковке всего за 5 центов!

https: // commons.wikimedia.org/wiki/File:Chicago_Style_Hotdog_with_extra_relish_.jpg

Не только продавцы продавали недорогие блюда с использованием хот-догов, люди также использовали хот-доги дома для приготовления недорогих блюд. Картофель также был недорогим и широко использовался. Некоторые блюда даже использовали и то, и другое. Одно из таких блюд называлось «Еда для бедняков». Он сочетал в себе картофель, лук и хот-доги в одно сытное и недорогое блюдо, которое идеально подходило для тех тяжелых времен, на которые выпали люди.

Состав

Картофель

Лук

Хот-доги

Масло, соль, перец

Я воссоздал эту еду, которая была чрезвычайно простой и недорогой. Сначала очистите картофель и нарежьте кубиками. Обычно я избегаю чистить картофель, но это то, что требовалось в рецепте. Я считаю, что вы, конечно, можете оставить скины на себе, но моей целью было быть как можно более аутентичным. Я использовал 4 маленькие красные картофелины, но вы можете использовать любой вид картофеля, который вам нравится, и любое количество, которое, по вашему мнению, достаточно, чтобы прокормить свою семью.Затем измельчаете лук. Я использовала одну большую сладкую луковицу, но вы можете использовать любой вид, который у вас есть, и любое количество, которое, по вашему мнению, подходит для вашей семьи. После того, как все нарезано, готовьте картофель и лук в масле, пока они не станут мягкими и не подрумянятся. Я также посолил и поперчил, пока готовил их. Рецепт не требовал их, но я подумал, что большинство людей приправили бы это каким-то образом, если это вообще возможно, поэтому я пошел дальше и добавил немного приправ. Как только это будет сделано, вы добавите нарезанные хот-доги и готовьте все вместе еще несколько минут.Я использовал 4 хот-дога, но, опять же, вы можете использовать любое количество, которое сочтете нужным. И вот оно! Простая, сытная, недорогая еда!

Теперь, я уверен, вам интересно, как это было на вкус. Пока я нахожусь дома во время карантина, мои вкусовые качества очень ограничены. Так что, в отличие от наших грандиозных вкусовых проб в Музее, у меня есть 2,5 человека, включая меня. Мой муж и мой 14-месячный ребенок составляют мою команду по тестированию вкуса, хотя последний не всегда может участвовать, поэтому мы будем называть его.5 вкусовой тестер. Так что мы об этом думали? Взрослые считали, что это неплохо, но было несколько мягко. Кетчуп немного помог. И, к счастью для нас, кетчуп с готовностью употребляли во время Великой депрессии, так что мы смогли добавить его. Ребенку очень понравилось, особенно кетчуп.

Итак, вот оно. Простое, сытное и недорогое блюдо, которое стоит попробовать, если вам интересно или у вас закончились продукты, чтобы приготовить их из запаса продуктов.Вы даже можете добавить в него свой вкус, добавив в него разные специи или мясо. Если вы попробуете этот рецепт дома, дайте нам знать, как это получается! Мы были бы рады получить известия от вас!

Дешевая еда, которую можно купить, когда вы разорены

Когда денег мало, у вас может возникнуть соблазн сократить свои траты в супермаркете. Но в то время как меньшие расходы в продуктовом магазине — это, казалось бы, простой способ еще больше растянуть свои деньги, покупка дешевой еды и планирование бюджетных обедов могут в конечном итоге обойтись вам.

Когда денег мало, у вас может возникнуть соблазн сократить то, что вы тратите в супермаркете.

Но если тратить меньше в продуктовом магазине — это, по-видимому, простой способ еще больше растянуть свои деньги, покупка дешевой еды и планирование бюджетных обедов могут обойтись вам дорого. Например, если вы живете на дешевых закусках, которые набирают вес или производят высокий холестерин, в конечном итоге вы можете потратить много средств на расходы на здравоохранение.

Так что, если вы пытаетесь максимизировать сбережения и питание с помощью дешевых идей, рассмотрите эти дешевые продукты, рекомендованные диетологами.

[ См .: 9 секретов экономии денег при ограниченном бюджете.]

Фасоль

Тейлор Вольфрам, зарегистрированный диетолог и диетолог из Чикаго, предлагает бобы как полезный и недорогой вариант еды. Они особенно дешевы, если вы покупаете их в сухом виде, а затем готовите, по цене около 15 центов за порцию, говорит Вольфрам со ссылкой на информацию из Bean Institute.

Идеи еды: Фасоль невероятно универсальна, говорит Вольфрам. «Используйте их в тако, карри, сэндвичах, супах, чили, соусах, таких как хумус, и закусках, таких как жареный нут», — советует она.

Овес

«Овес сытный, а с добавлением специй может быть восхитительным», — говорит Даниэла Новотны, диетолог и инструктор по биомедицине в Университете штата Миссури в Спрингфилде, штат Миссури. «Они являются отличным источником витаминов, минералов и клетчатки.Было доказано, что цельный овес снижает уровень холестерина в крови, что помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, клетчатка помогает замедлить всасывание глюкозы, что полезно для диабетиков », — добавляет она.

Насколько дешево овес? Цены варьируются в зависимости от того, где вы делаете покупки, и от вида овса, который вы покупаете: стальной, овсяный или быстрорастворимый. В настоящее время вы можете купить пакет быстрого приготовления Quaker Oats Oatmeal Variety Pack на Amazon.com примерно за 11,50 долларов.

Варианты питания: Овсянка, овсяное печенье и овсяные батончики — это лишь несколько недорогих идей.Вы также можете приготовить овсяный хлеб или использовать овес в домашнем рецепте мюсли, или даже поискать в Интернете рецепты ужина на основе овса, например, выпечку из овсянки с брокколи и чеддером.

Замороженные овощи

«Это миф, что замороженные продукты никогда не так питательны, как свежие. Замороженные овощи могут содержать столько же, если не больше, питательных веществ, что и свежие овощи, часто за небольшую часть стоимости. А поскольку они заморожены, вам не нужно беспокоиться о том, что они испортятся через несколько дней, прежде чем вы сможете их использовать », — говорит Вольфрам.

Если вы беспокоитесь о потреблении наиболее питательных овощей, вы можете пойти на местный фермерский рынок, где вы можете быть уверены, что покупаете что-то свежее и выращенное здесь. Но если вы ищете недорогой способ достать овощи, замороженные овощи — идеальный выбор.

Идеи питания: Помимо замороженных овощей в качестве гарнира на обед или ужин, вы можете использовать их для приготовления овощного омлета.

Бананы

«Бананы получают плохую репутацию из-за высокого содержания сахара, но натуральный сахар во фруктах не является серьезной проблемой для здоровья», — говорит Дженн ЛаВардера, диетолог и специалист по здоровью из Саутгемптона, штат Нью-Йорк.«Бананы содержат витамин C, марганец, витамин B6 и калий, а также антиоксиданты, поддерживающие здоровье. Они также содержат полезную для сердца клетчатку. Иногда по цене ниже 50 центов за фунт, они являются лучшим предложением в производственном отделе », — говорит ЛаВардера.

Варианты еды: Возможно, вам захочется перекусить бананами, но вы можете нарезать их овсянкой или приготовить банановые оладьи.

[ См .: 10 шагов к достижению финансовой свободы.]

Шпинат

«Самый простой способ повысить питательную ценность практически любого блюда — это добавить пару горстей шпината.Со шпинатом в холодильнике можно в мгновение ока приготовить доступное блюдо », — говорит ЛаВардера. «Шпинат обладает очень высокой питательной ценностью за свою цену. Это отличный источник витамина А, витамина С, витамина К, фолиевой кислоты и марганца, а также хороший источник железа, рибофлавина и магния ».

Идеи блюд: Шпинат подходит практически к любому блюду. ЛаВардера предлагает омлеты со шпинатом, шпинат с цельнозерновой пастой и шпинат в кесадилье. А если вам не нравится вкус вареного шпината, но вы любите салат, избавьтесь от салата айсберг, который имеет низкую пищевую ценность, и сделайте себе недорогой салат из шпината.

Коричневый рис

«Этот продукт быстро готовится и его можно добавлять во многие блюда», — говорит Новотны. «Он также богат клетчаткой и важными минералами, такими как магний и марганец. Если у кого-то глютеновая болезнь, рис — отличный вариант без глютена. Благодаря содержанию клетчатки он помогает контролировать аппетит и снижает уровень холестерина ».

Сколько вы потратите на коричневый рис, будет зависеть от того, где вы делаете покупки и какие предложения вы можете найти, но обычно вы можете купить несколько фунтов коричневого риса за несколько долларов.

Варианты еды: Гамбургер и коричневый рис легко приготовить в сковороде (и можно добавить замороженные овощи). Коричневый рис также хорошо сочетается с буррито или практически с любым мясом. Некоторые могут даже использовать коричневый рис на десерт, например, пудинг из коричневого риса.

Яйца

Точная сумма, которую вы заплатите за дюжину яиц, будет зависеть от того, где вы делаете покупки и где живете. Но, согласно последнему «Обзору рынков яиц» Министерства сельского хозяйства США, опубликованному 28 июня, оптовая цена на «флагманском рынке Нью-Йорка» крупных яиц в скорлупе в настоящее время составляет $.80 на дюжину. В любом случае Новотный фанат яиц как дешевого и сытного варианта.

Идеи питания: «Яйца — отличный источник белка, и их можно приготовить разными способами — сваренные вкрутую, взбитые, солнечной стороной вверх, легкие, вареные и т. Д.», — говорит Новотны. «Яйца можно комбинировать с овощами для плотного завтрака — омлетами или омлетом — или их можно добавлять в запеканки для еды. Будьте осторожны с тем, что вы добавляете в яйца (например, сливочное масло). Но сами по себе яйца полезны и сытны.”

Консервы из тунца или лосося

В настоящее время вы можете купить восемь упаковок StarKist Tuna за 5,98 долларов в Walmart. Это 74 цента за банку. Мишель Сидоренков, зарегистрированный диетолог и блогер MyMillennialKitchen.com, является поклонником тунца и лосося как дешевых, но питательных продуктов, на которые можно положиться. «Покупка консервированного тунца или лосося — отличный недорогой вариант белка, потому что это отличный источник белка, он содержит омега-3 и не требует охлаждения. У некоторых банок даже есть откидная крышка, поэтому вам даже не понадобится консервный нож.”

Идеи питания: Сэндвичи с тунцом, запеканка из тунца с лапшой и плавленый тунец — это легкие, доступные и быстрые блюда.

Чак жареный

«Жаркое из чака, как правило, довольно дешево, и, поскольку оно жирное и сытное, вам нужно совсем немного, чтобы почувствовать себя сытым и насыщенным», — говорит Веред ДеЛиу, автор блога «Здоровые рецепты» на сайте HealthyRecipesBlogs.com. Согласно данным Бюро статистики труда за май 2019 года, в среднем вы можете заплатить 5 долларов за жареный цыпленок.

Варианты блюд: Жаркое, бефстроганов и ирландское тушеное мясо — простые и удовлетворительные варианты ужина, если у вас ограниченный бюджет.

Картофель

«(Картофель) не только очень доступен по цене и полон питательных веществ, но и может быть приготовлен сотнями разных способов, каждый из которых имеет фантастический вкус», — говорит Роберт Фергюсон, диетолог и посол здорового образа жизни Stayhealthy.com, веб-сайта о здоровье.

По данным Бюро статистики труда, по состоянию на май 2019 года белый картофель можно купить по 77 центов за фунт.

Варианты блюд: Размять, запечь или поджарить. Они могут пойти в суп или стать гарниром. Или вы можете превратить их в картофельные оладьи или положить их в пастуший пирог. Можно даже приготовить картофельный хлеб. Есть множество полезных рецептов картофеля, которые можно добавлять на завтрак, обед и ужин.

Лапша рамэн

Лапша рамэн известна своей рентабельностью. В настоящее время вы можете приобрести 24 упаковки супа с лапшой Maruchan Ramen за 6,58 доллара США в Walmart. Вот почему Марша Келли, управляющая Best4Busshops.com, блог о малом бизнесе, говорит, что когда она была бедным и борющимся предпринимателем, она покупала лапшу рамэн в отдельности. «Это самая дешевая и универсальная еда на планете», — говорит Келли.

Единственное предостережение: для вашего здоровья держитесь подальше от ароматизаторов, рекомендует Фергюсон. «В пакете много MSG. Вместо этого я рекомендую приправить его солью, перцем и использовать бульон или бульонные кубики. Вы будете удивлены, насколько вкуснее будет лапша рамэн, приготовленная таким образом », — добавляет он.

Идеи еды: Келли говорит, что она часто обращалась к рецепту чеснока пармезана, который включал петрушку, пармезан, чеснок и масло, а также обеды жаркого движения.

[ См .: 10 способов сэкономить больше в 2019 г.]

Макаронные изделия

«Паста — самая дешевая еда. Студенты колледжа сразу же думают о рамене, но большинство макаронных изделий стоит недорого », — говорит Стеффа Мантилла, которая пишет о выплате долгов, о бережливом образе жизни и накоплении богатства в своем блоге Plantsonify.com.

Идеи питания: Мантилья отмечает, что вы можете добавлять замороженные овощи, смешанные с макаронами, для увеличения объема и питательной ценности. А благодаря универсальности макаронных изделий вы можете сочетать их с различными недорогими ингредиентами, включая жареный цыпленок и шпинат.

Больше из U.S. News

12 хитростей, которые помогут сэкономить бюджет

10 расходов, разрушающих ваш бюджет

50 способов улучшить свои финансы в 2019 году

«Недорогие продукты для покупки на разорение» Номер изначально был опубликован на сайте usnews.com

Обновление 10.07.19: эта история была первоначально опубликована 5 сентября 2018 г. и была обновлена, чтобы включить новую информацию.

легких блюд для двоих — еще мама!

Эти легкие блюда для двоих отлично подходят для вкусного ужина дома или для ужина, который вы можете заморозить, чтобы насладиться в дороге.

Этот пост посвящен легким блюдам для двоих. Я также поделюсь некоторыми идеями о том, как хранить эти блюда.Блюда можно легко приготовить заранее, чтобы быстро приготовить обед в морозильной камере! И, наконец, я подскажу вам еще несколько простых идей для еды, когда вы приходите домой с работы и действительно не хотите готовить.

Независимо от того, молодожены ли вы или нет, вы, вероятно, хотите простых, простых в приготовлении обедов, на которых не останется тонны остатков, я прав? Не могу дождаться, чтобы показать вам некоторые из моих любимых ужинов, которые идеально подходят для двух человек.

Также подумайте о том, чтобы сделать их своим пожилым родителям, бабушкам и дедушкам.Такая еда может стать для них настоящим благословением.

Как приготовить обед на двоих:

Вы можете превратить большинство рецептов, которые вы видите в Интернете, в обед на двоих, сократив размеры рецепта. Если вы не хотите гуглить, как конвертировать рецепты для двух людей или искать конкретные конверсии измерения, я включил таблицу изменений ниже. Используйте его как краткий справочник по вашим любимым рецептам, по которым может быть приготовлено слишком много еды для ваших семей.

Как

I хранить замороженные обеды на двоих?

Мой любимый способ хранить блюда на двоих в морозильной камере — это фольгированные формы для хлеба.Для разовой порции отлично подходят мини-формы для выпечки хлеба! Для двух порций используйте противни для выпечки хлеба обычного размера.

В этих сосудах замечательно то, что их можно бросать прямо из морозильной камеры в духовку. Не нужно оттаивать или размораживать.

Вы также можете использовать противни для суповых кубиков, которые отлично подходят для разовой порции супа или тушеного мяса.

Какие простые рецепты ужина можно приготовить после работы?

После долгого рабочего дня вы, вероятно, не захотите тратить много времени на приготовление еды.Итак, вот несколько отличных идей, чтобы приготовить на двоих.

10-минутные ужины! Попробуйте один из моих любимых 10-минутных ужинов, которые вы можете легко преобразовать для двух человек.

Лепешки 10 Minute Trader Joe’s

Жаркое для свинины с ананасом, 10 минут

10 минут Chicken Chow Mein

Легких блюд на 2:

Easy Enchiladas:

В первую очередь, легкие энчилады — отличное блюдо для двоих. Вы можете приготовить именно то количество, которое вам нужно, не тратя впустую кучу ингредиентов.

Наконечник с энчиладами:

Скорее всего, у вас остался соус энчилада. Заморозьте остатки соуса в лотках для кубиков льда, чтобы иметь их под рукой, когда вы захотите приготовить еще одну партию. Просто разморозьте в микроволновой печи или разморозьте в холодильнике на ночь перед использованием.

И наполни этих плохих парней всем, чем хочешь. Вы можете наполнить их остатками мяса, приготовленными накануне вечером, или измельчить кабачки и добавить их в начинку.

Состав

  • 1 чашка измельченной курицы на гриле
  • 1 чашка тертого сыра чеддер
  • 4 мучных лепешки или 8 кукурузных лепешек (если вы используете кукурузу, нагрейте их на плите, чтобы они стали податливыми)
  • 1 банка зеленого соуса энчилада
Начинки:
  • 1/2 стакана тертого сыра Чеддер
  • Авокадо, нарезанный кубиками
  • Помидор, нарезанный кубиками

Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 450 ° F.Смешайте курицу и чеддер в большой миске.
    2. Налейте 1/4 стакана соуса энчилада на дно формы для запекания (или для замораживания еды на фольге для выпечки хлеба).
    3. Обмакнуть лепешку в соус с обеих сторон.
    4. Налейте 2-3 столовые ложки смеси в лепешку. Сверните, чтобы получилась энчилада.
    5. Повторите то же самое с оставшейся начинкой и лепешками.
    6. Верх с добавлением сыра чеддер.
    7. Для замораживания еды накройте фольгой и поместите в морозильную камеру.
    8. Для приготовления поместите в духовку на 10 минут или пока сыр внутри не расплавится.
    9. Верх с авокадо и помидорами (по желанию).

Банкноты

Вы можете добавить любую начинку. Я люблю добавлять в этот рецепт тертый цуккини или немного нарезанной кинзы и оливок. Будьте изобретательны и с остатками еды. Если у вас остались стейки или креветки, они тоже подойдут.

Также сохраните остатки соуса энчилада, поместив его в лотки для кубиков льда и заморозив.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Роллы с лазаньей:

Вы можете приготовить по этому рецепту и традиционную лазанью, но мне просто нравится, как выглядит рулет из лазаньи на ужин на двоих.

Сделайте начинку вегетарианской, добавив жареные овощи. Один из моих любимых вариантов — использовать жареную мускатную тыкву.

Состав

  • 4 листа лазаньи
  • 2 звена итальянской колбасы, обжаренной и раскрошенной
  • 1/2 стакана замороженного шпината, высушенного
  • 1/2 стакана сыра рикотта
  • 1 банка томатного соуса
  • 1 чашка смешанной итальянской сырной смеси
  • Свежий базилик, нарезанный

Инструкции

  1. Доведите до кипения воду.Приготовьте лапшу для лазаньи в соответствии с инструкциями на упаковке.
  2. В небольшой миске смешайте вареную колбасу, шпинат и рикотту.
  3. Положите листы лазаньи на чистую рабочую поверхность. Равномерно распределите примерно 2 столовые ложки начинки на листах лазаньи.
  4. Раскатайте лист лазаньи, как булочку с корицей.
  5. Налейте 1/4 стакана томатного соуса на дно формы для запекания.
  6. Выложите рулетики из лазаньи в форму для запекания и полейте сыром.
  7. Вы можете заморозить на этом этапе или запечь в духовке при 400 градусах F в течение 15 минут.

Банкноты

Я люблю замораживать еду на двоих в фольгированных формах для хлеба. Вы можете бросить его прямо в духовку для разогрева.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Куриный пармезан:

Комфортно, но в то же время так легко сделать! Я также люблю делать эту курицу панко и удваивать ее, так что я могу использовать две другие части для восхитительного морфинга.Ознакомьтесь с некоторыми идеями здесь .

Попробуйте посыпать его авокадо и цедрой лимона, чтобы получился забавный вариант!

Состав

  • 1 чашка панировочных сухарей Panko
  • 2 куриные грудки (разрезать пополам вдоль)
  • 3 столовые ложки масла авокадо
  • 1 банка томатного соуса (примерно столовая ложка на каждый кусок курицы)
  • Кошерная соль и перец (по вкусу)
  • 1 чашка соцветий брокколи
  • 1 стакан моркови, нарезанной тонкими ломтиками
  • Масло авокадо моросить
  • Соль и перец
  • Цедра 1 лимона
Дополнительно:
  • 1/2 авокадо, нарезанный
  • 1/4 стакана тертого итальянского сыра

Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.Высыпать панировочные сухари в неглубокую форму для запекания.
    2. Тем временем разогрейте сковороду на среднем огне, затем добавьте масло.
    3. Обвалять курицу в панировочных сухарях панко и покрывать с обеих сторон. Приправить солью и перцем. Положите курицу прямо в предварительно разогретую сковороду и жарьте по 7 минут с каждой стороны.
    4. Выложите брокколи и морковь на противень, застеленный фольгой. Смешайте с 1 столовой ложкой масла и приправьте солью и перцем. Запекать в духовке 10 минут.
    5. Снимите курицу со сковороды и поместите приготовленную курицу на противень с овощами.Сверху курицу полейте 1 столовой ложкой томатного соуса (по желанию — ломтиком авокадо) и 1-2 столовыми ложками сыра.
    6. Выпекайте в духовке при температуре 400 градусов F в течение 5 минут.
    7. Вынуть из духовки и посыпать цедрой лимона.

Банкноты

Вы можете сделать этот рецепт без глютена, используя эти панировочные сухари панко без глютена, указанные ниже.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Чаши для риса:

Еще один отличный рецепт для двоих. Рецепт не требуется. Я люблю наслоить замороженный рис на дно формы для хлеба из фольги и посыпать его тертым цыпленком-гриль, черной фасолью, сыром, сальсой и всем остальным, о чем вы можете подумать. Заморозьте его, чтобы быстро заморозить еду на двоих, или запекайте в духовке при температуре 350 градусов под крышкой в ​​течение 15 минут.

Связанные

14 бюджетных рецептов, дешевые легкие блюда, которые стоит попробовать

Если ваш бюджет похож на мой, еда всегда составляет огромную его часть.Поэтому я всегда в поисках дешевых и легких блюд, которые я могу приготовить с ограниченным бюджетом. Но недостатком приготовления дешевых блюд является то, что они могут быстро надоесть и не иметь хорошего вкуса.

К счастью, это не относится к приведенному ниже списку! В приведенном ниже списке представлены действительно восхитительные блюда, большинство из которых мы готовим несколько раз в месяц.

Сокращение расходов на еду — один из самых простых способов быстро сэкономить деньги. Все приведенные ниже рецепты — это те, которые я проверил, имея в виду несколько различных качеств.

Связанное сообщение:

Их нужно было легко приготовить из обычных ингредиентов, которые у вас, возможно, уже есть под рукой. Таким образом, вы сможете приготовить их быстро и не беспокоиться о покупке миллиона ингредиентов. Даже самый дешевый рецепт может оказаться дорогим, если у вас нет одной чайной ложки специи за 10 долларов авансом.

Еще одним требованием для этого является то, что их изготовление должно стоить менее 10 долларов. Большинство из них намного дешевле, чем те, которые стоят около 5 долларов.Вы можете легко разработать такую ​​стратегию приема пищи, чтобы составить план обеда на 2 недели, который будет стоить вам менее 50 долларов в неделю. Конечно, это не учитывает ничего, что вам может понадобиться купить для повседневной жизни.

Посмотрите мой пост о том, как составить план питания в рамках бюджета.

Последнее, что я считал лучшей частью кулинарии, на мой взгляд, остатки! В зависимости от размера вашей семьи эти рецепты должны дать вам остатки на обед на следующий день.Лично я всегда ищу это в рецептах. Когда я могу приготовить один раз и съесть два обеда, я всегда назову это хорошим днем.

Ознакомьтесь со списком дешевых легких блюд ниже:

1. Запеканка с курицей и рисом — Курица и рис — одно из лучших дешевых блюд. В этом конкретном рецепте всего 4 ингредиента, а время приготовления всего 5 минут!

2. Creamy Chicken Enchiladas — Этот рецепт немного похож на крэк, поскольку вызывает серьезное привыкание.Моя подруга сделала это для большого собрания у себя дома, и у меня должен был быть рецепт. Как только я понял, насколько это дешево, он стал одним из моих любимых!

3. Пармезан, чеснок, спагетти — Кто не любит намазанную маслом чесночную лапшу? Этот рецепт отлично подходит для тех дней, когда вам нужно что-то по-настоящему быстро. Накиньте это и добавьте немного овощей в сторону, и все будет хорошо.

4. Паста со сливочным томатом и шпинатом — Я нашла этот рецепт, когда мы впервые поженились, более 6 лет назад, и мы до сих пор делаем его! Это прекрасная альтернатива обычным спагетти, и приготовить ее намного сложнее, чем есть на самом деле.

5. Гавайская выпечка с курицей — Это еще один рецепт, который так легко приготовить вместе. Я, вероятно, мог бы сделать это, держа на руках своего младенца, если мы будем честны.

6. Poor Mans Stew — Этот рецепт мультиварки идеально подходит для начинки обеда. Также было бы очень легко заморозиться раньше времени на те дни, когда у вас нет возможности приготовить ужин.

7. Бюджетный пирог пастухов — Это полноценная еда, и мне она нравится.Небольшой совет для планирования еды: если вы приготовите этот рецепт на следующий день после приготовления картофельного пюре, вы можете легко использовать остатки здесь и сэкономить время.

8. Курица барбекю, измельченная в мультиварке — Мне нравится, когда вы можете растянуть мясо, чтобы оно длилось намного дольше, чем обычная еда. Каждый раз, когда вы готовите тертое мясо, очень легко сделать несколько килограммов, которых хватит надолго, и они действительно будут сытными!

9. Hamburger Macaroni — это идеальное блюдо, когда вы не можете заставить своих придирчивых едоков с чем-то договориться.Макароны являются основным продуктом питания во многих домашних хозяйствах, добавьте немного гамбургера, и они станут полноценной едой.

10. Лучше, чем жареный рис с курицей на вынос — Я впервые попробовал этот рецепт во время рабочего обеда, и позвольте мне сказать вам, что это, на самом деле, лучше, чем еда на вынос. Это еще один из тех рецептов с курицей и рисом, который одновременно такой простой, сытный и дешевый.

11 . Цыпленок в медленноварке Cacciatore — Я люблю хороший рецепт медленного приготовления, и этот действительно не разочаровывает.Это идеальное блюдо, чтобы сменить унылый вечер со спагетти.

12. Бутерброды с курицей и салатом — это один из тех рецептов, которые мы готовим в начале недели и буквально едим по-разному в течение нескольких дней после. Мы будем делать бутерброды с куриным салатом на круассановом хлебе, когда нам хочется, но обычно это сэндвич с хлебом, крекерами или просто в сочетании с фруктами или салатом.

13. Пицца Кесадилья — Я попытался включить в этот обзор в основном здоровые рецепты, но не смог передать этот рецепт.Пицца — это классическая холодная еда в пятницу, но если вы получите действительно хорошую пиццу, она будет стоить очень дорого. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит пиццу, и каждый может настроить ее по своему усмотрению.

14. Рваная свинина в горшочке — это еще один отличный рецепт, который универсален и может длиться вечно. Мы сделаем большую порцию этого рецепта, а затем добавим его на хлеб для бутербродов, печеный картофель или приготовим начос (это мой личный фаворит).

Все еще нужна небольшая помощь в планировании еды?

Я разработал целый класс, посвященный тому, чтобы научить вас составлять план питания за считанные минуты и сэкономить кучу денег на еде. Вы можете ознакомиться со всеми подробностями курса здесь.

ИЛИ вы можете проверить этот потрясающий безумный план питания.

УП.

Подпишитесь на мой список рассылки ниже, и он придет прямо на ваш почтовый ящик!

Итак, вот и все, рецепты на целых две недели по вполне разумной цене и на самом деле потрясающие.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.