Семена конопли – все за и против. Состав, лечебные свойства, калорийность

Семена каннабиса и правильное питание

Сторонники здорового и правильного питания с успехом используют семена конопли и вводят их в свой ежедневный рацион. Их полезные свойства известны испокон веков, несколько тысяч лет семена удивительного растения используются для приготовления различных блюд, а также лечебных отваров и мазей. Многие ассоциируют конопляные семена с чем-то запрещенным и противозаконным, однако ненаркотические сорта конопли с успехом используются в крупных аграрных хозяйствах.

В отличие от листьев конопли и ее соцветий, семена конопли не содержат в себе психотропных веществ, скорее наоборот, в них сконцентрировано огромное количество полезных веществ, рекордное количество витаминов, минералов, незаменимых аминокислот и жиров. Поэтому долгое время конопляные семечки используют в кулинарии, а также делают из них лечебные настойки и мази.

Конопляные семена имеют богатый питательный состав, благодаря чему были включены в группу суперфудов. В эту группу входят продукты с исключительно полезным и питательным составом,  которые витаминизируют организм и насыщают его минералами, аминокислотами, антиоксидантами, жизненно важными жирными кислотами и иными полезными веществами, без которых невозможно нормальное функционирование организма. Уникальной особенностью суперфудов, является их полностью усваиваемая питательная формула. 

Полезные свойства конопляных зерен

• Укрепляют иммунную систему.

• Улучшают состояние кровеносной и сердечно-сосудистой системы.

• Заряжают организм энергией.

• Способствуют более быстрому и эффективному похудению.

Это лишь малая часть полезных, целебных свойств семян конопли.

Растительный состав семян конопли

Конопляные зерна имеют очень богатый растительный состав, они на 50% состоят из масла, которое насыщает организм оптимальным количеством полиненасыщенных жирных кислот группы Омега-3 и Омега-6. В составе семян они имеют идеальное соотношение один к трем, это способствует равномерному их распределению в организме человека.

Большое количество незаменимых для организма микро- и макроэлементов, питают организм и оздоравливают его. Семена конопли содержат марганец, кальций, калий, железо, цинк, фосфор и медь. Все это дополняется обширным витаминным составом из витаминов разной группы, в их числе витамины группы В, С, А и Е, которые благотворно влияют на внешний вид кожи, оздоравливая ее изнутри и снаружи.

Конопляные семечки содержат 18 полезных для организма человека аминокислот, 9 из которых незаменимы для нормального функционирования органов и сосудов тела. В состав уникальных семян входит большое количество альбумина и глобулина, этот вид белков схож по составу с белками крови человека, поэтому способствуют улучшению состоянии кровеносных сосудов, укрепляют иммунитет и предотвращают развитие различных серьезных болезней. В организме человека глобулин играет огромную роль, он в ответе за выработку антител, направленных на борьбу с вирусами и бактериями. Поэтому семена каннабиса с успехом используются для приготовления лечебных отваров при простуде и гриппе. Кроме того, этот полезный злак показан людям с иммунной недостаточностью.

В состав конопляных зерен не входит глютен, поэтому это незаменимый продукт для больных целиакией. 

Пищевая ценность семян конопли 

Пищевая ценность на 100 грамм:

Семена конопли в борьбе с болезнями

Конопляные семечки – это настоящая панацея в борьбе с различными заболеваниями и серьезными воспалениями. Их ежедневный прием благотворно влияет на пищеварительную, нервную, эндокринную, мочевыводительную систему, а также улучшает состояние сердца и сосудов.

Полезные свойства:

• Семена растения содержат магний и калий, которые способствуют повышению иммунитета, нормализуют работу сердца, и предотвращают появление тромбов и атеросклероза. 

• Восстанавливают уровень гемоглобина в крови, за счет чего эффективны в борьбе с анемией и ее профилактикой.

• Семена конопли действенны в борьбе с онкозаболеваниями.

• Очищают организм от шлаков, чистят кишечник от токсинов, нормализуют работу ЖКТ. Злаки имеют вязкую структуру и высокое содержание клетчатки, они обволакивают кишечник и улучшают состояние слизистой.

• Улучшают кровообращение, память и повышают умственную работоспособность.

• Оказывают противопаразитирующее действие.

• Снимают воспаление, восстанавливают силы организма, избавляют от признаков респираторных заболеваний.

• Обладают антистрессовым воздействием, успокаивают нервную систему, улучшают сон.

• Предотвращают развитие заболеваний печени.

• Способствуют более быстрому снижению веса, насыщают организм питательными веществами и притупляют чувство голода, таким образом, предотвращают чрезмерное переедание.

• Нормализуют уровень сахара в крови, показан людям с сахарным диабетом.

• Обладают мочегонным действием, семена эффективны при борьбе с болезнями мочевыводящих путей.

• Улучшают гормональный баланс не только у женщин, но и у мужчин. Благотворно влияют на фертильность, предотвращают многие мужские недуги, такие как аденома простаты, простатит и прочее.

• Усиливает лактацию у кормящих женщин.

• Масло из конопляных семян имеют регенерирующее действие, эффективны при лечении многих кожных болезней (псориаза, экземы, атопического дерматита). 

• Залечивает раны и мелкие травмы. Кашица из конопляных зерен восстанавливает кожу и заживляет ее.

• Полиненасыщенные кислоты, которые в избытке содержаться в семенах конопли, способствуют поддержанию упругости кожи, оздоравливают волосы и ногти.

Из-за своего богатого природного состава семена конопли одинаково полезны для всех категорий людей – пожилых граждан, беременных женщин, спортсменов и веганам. Из-за отсутствия глютена в составе семян, они, с разрешения педиатра, могут быть включены в детское питание.

Худеем вкусно

Семена конопли с успехом применяются в различных диетах, в том числе во время похудания. Благодаря своему шикарному природному составу, они легко усваиваются организмом, насыщают его всеми необходимыми минералами, углеводами, белками и жирами, и надолго создают чувство сытости. В составе семян – нерастворимая клетчатка, которая попадая в желудок набухает, и бережно обволакивает его.  Благодаря этому долгое время не наступает чувство голода. 

Витамины в составе семян конопли активируют метаболические процессы и запускают процесс сжигания лишнего жира. Поэтому их рекомендуют включать в ежедневный рацион питания, особенно людям, которые никак не могу справиться с лишним жиром.

Семена конопли и кулинария

Конопляные семена успешно применяются в приготовлении различных блюд, их добавляют в выпечку, кексы, салаты и горячие блюда. Их едят как в сыром виде, так и в обжаренном.

По твердости эти полезные злаки напоминают семена кориандра, их можно добавлять в натуральном виде, а также в перемолотом. Кроме того, семена можно проращивать, они быстро дают ростки и становятся более мягкими по структуре.

Перед тем как употребить конопляные семечки в пищу, их необходимо подготовить – перебрать, убрать излишки мусора, как следует промыть и просушить в течении 2-3 часов. После чего их можно прорастить, либо перемолоть в муку при помощи обычной кофемолке. Перемолотые семена можно разводить с водой, размешивая как сухое молоко, либо добавлять их в каши. Конопляные семечки обладают приятным ореховым вкусом, который добавит изюминку любому блюду.

польза и вред (как принимать)

Приветствую вас, дорогие читатели! Моя бабушка в детстве жила в селе. Она рассказывает, что коноплю сеяли в каждом домашнем хозяйстве до 1952 года. Вырастали они двух видов. Одна созревала быстрее, когда стебельки становились желтовато-коричневого цвета её только вручную  выдёргивали, связывали небольшими снопиками и сушили на солнце. Затем их вымачивали в пруду для того, чтобы стебель становился мягким, и от него легко отделялось волокно. После вымачивания снопики снова сушили и на «биталнице» (приспособление из дерева) отделяли кострицу (одревесневшие части стеблей) от волокна. Волокно ещё мяли ногами, чесали гребнями и пряли из него суровые нити, из которых на ткацком станке ткали полотно. Получалось тонкое полотно для праздничных  нарядов.

Полотно длительный период отбеливали, часто макая его в воду и расстилая на траве на солнце. Осенью созревали семена другого вида, их обмолачивали и  сушили на солнце. Со стеблями проделывали те же процедуры, но полотно  из неё было грубее и сероватого цвета, хотя намного крепче. После войны длительный период не было налажено производство тканей и «выручало» людей только домотканое полотно.

И что же это за такое загадочное растение? Конопля (на латыни «каннабис») – это высокорослое (до 2 м) травянистое растение с диаметром стебля до 30 мм, относящееся  к роду лубоволокнистых семейства. Женские растения называются матёркой, мужские – посконью, имеющей форму соцветий с пыльцой типа метёлки.

Семена конопляные польза для организма человека

Это растение родом из Центральной Азии. Учёные предполагают, что именно отсюда оно распространилось в Индию, Китай, Россию, Северную Африку, Испанию, Америку и другие страны.

Впервые посевная конопля описана в Китае около 2800 года до нашей эры.  О её полезных свойствах упоминается ещё в трудах Геродота, Плиния Старшего,  Диоскорида. Испокон веков люди выращивали это растение. Её находят в египетских гробницах, в захоронениях скифов и славян и даже в склепах Сибири. Это растение всегда приносило людям пользу. В 1930-1936 годах посевные площадив СССР составляли 80% мировых посевов. Она даже была третьим растением (после пшеницы и подсолнуха), изображённым в «Венке дружбы народов»  на ВДНХ в Москве.

По утверждению учёных семена не содержат никаких психотропных средств. Благодаря своей высокой биологической и пищевой ценности, их относят к «суперфудам» — продуктам питания с богатейшим содержанием полезных веществ полностью усваиваемых организмом человека.

Уникальные свойства конопляных семян обусловлены содержанием:

• витаминов — А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В12, С, Д, Е;
• макроэлементов – калий, кальций, хлор, фосфор, натрий, магний, сера;
• микроэлементов – железо, цинк, марганец, медь;
• полиненасыщенных жирных кислот «омега-3» и «омега-6» , которые присутствуют в оптимальном соотношении 1:3, что создаёт идеальный баланс в человеческом организме;
• всех аминокислот, в том числе 9 незаменимых;
• хлорофилла;
• пектина;
• антиоксидантов.

Пищевая ценность (взято среднее значение данных) в 100 г семян:

• белки – 31 г
• жиры – 49 г
• углеводы – 14 г
• калорийность – 553 кКал

Растительный белок семян конопли содержит 65% глобулина, альбумин и по своему составу идентичен белку человеческой крови, что в природе встречается крайне редко. Наш организм использует глобулин для вырабатывания антител, которые борются с бактериями и вирусами. Поэтому этот продукт особенно полезен людям с иммунной недостаточностью. Этот белок не содержит глютен, чем полезен больным целиакией.  Высокое содержание белков и незаменимых полиненасыщенных жирных кислот делает эти семечки необходимым продуктом для вегетарианцев и сыроедов.

Из семян конопли путём холодного прессования получают очень вкусное растительное масло. До середины 19 века это масло было в каждом доме. Затем на смену ему пришло подсолнечное масло. В зимнее время сырье чуть поджаривали на сухом противне, растирали их макогоном, добавляли кипячёной воды, настаивали пару часов, процеживали и получали необыкновенно вкусное молочко.

Конопляное масло использовали для заживления ран, а кашицей из мелко растёртых семян с кипячёной водой быстро лечили фурункулы. Бабушка воочию была свидетелем того, что за одну  ночь у больного (от приложенной кашицы семян, прикрытых листиком мать-и мачехи) вышли наружу пять стержней громадного фурункула.

Как употреблять семена конопли

Благодаря уникальному составу полезных веществ, семена конопли нашли широкое применение в пищевой промышленности. Они обладают приятным ореховым вкусом с лёгкой горчинкой. По твёрдости  эти семена похожи на семена кориандра, поэтому их употребляют в пищу в измельчённом или пророщенном виде. Пророщенные семена добавляют в салаты. Для приготовления сырой каши их замачивают на ночь (можно добавлять семена подсолнечника, льна, кунжута), утром промывают и измельчают в блендере вместе с фруктами. Если в эту кашу добавить мёд и воду, то получится прекрасный коктейль.

В них содержится пектин, поэтому муку из них используют как загуститель к соусам, панируют овощные котлеты, добавляют к овощам и супам, к гарнирам из всех видов круп, в смузи и выпечку, для блинов и оладий.

Рецепты:

1. Очень полезно для здоровья человека (особенно для детей и стариков) конопляное молоко. Рецепт его приготовления очень простой: к одному стакану семян добавить  три стакана тёплой кипячёной воды, взбить в блендере до состояния однородной массы и процедить. Это растительное молоко ещё называют «напитком молодости».

2. Еще из них готовят вкуснейшее блюдо урбеч. Это густая паста из перемолотых семян конопли, льна и  подсолнечника, взятых по 1 стакану. Сначала эти семена очищают, затем обжаривают на сухой сковороде, ссыпают их в чашу блендера, хорошо измельчают и добавляют 1 ст. ложку жидкого мёда.  Лучшего качества этого блюда можно добиться, перетирая орешки в ступке до маслянистой консистенции.

3. Салат. Можно готовить любой любимый салат и перед подачей добавлять ложечку семян в него. Это придаст ореховый аромат блюду и колоссальную пользу.

В фармакологической промышленности пектин конопляных семечек используют для придания медикаментам удобной формы (капсулирование).

Приятный вкус их легко сочетается с орехами и шоколадом и поэтому  их используют в кондитерской промышленности.

Как принимать конопляное семя?  Во всем нужна мера. Переизбыток этих семян может  вызвать тошноту, головокружение, тахикардию. Рекомендовано  не употреблять более 2 столовых ложек в сутки.

Масло из них имеет непревзойдённый вкус. Его используют в пищевой, а также в  косметологической промышленности для изготовления кремов и лечебных мазей.

Лечебные свойства семян и масла конопли признаны как народной, так и официальной медициной.

Поджаренные семечки используют  рыбаки, в качестве лучшей приманки для рыб и наживки на крючок.

Лечебные  свойства конопляных семян для женщин и мужчин

Семена конопли имеют такие лечебные свойства:

1. способствуют улучшению функционирования сердечнососудистой системы, нормализации уровня содержания сахара и холестерина в крови, очищению сосудов от холестериновых бляшек, улучшению работы сердечной мышцы, препятствуют развитию тромбоза;
2. нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, оказывает обволакивающее действие на его повреждённые слизистые оболочки, предотвращает запоры, помогает эффективно очищаться организму от шлаков и токсинов;
3. повышают эффект профилактики онкологических заболеваний, анемии, нормализуют уровень гемоглобина в крови;
4. эффективно помогают при заболевании органов дыхания, оказывая противовоспалительное, бактерицидное и антивирусное воздействие;
5. укрепляют нервную систему, оказывают антистрессовое воздействие, помогают избавиться от бессонницы, повышают мозговую и физическую активность, улучшают память, снимают головную боль;
6. препятствуют заболеваниям печени и лечат заболевания мочевыводящей системы, избавляют от камней в почках;
7. оказывают положительный эффект в лечении дерматитов, экземы, псориаза, кашица из семян способствует заживлению порезов и ран.

Семена конопли особенно помогают  женщинам бороться с различными недугами и непременно оказывают положительное влияние:

• на упругость, чистоту и красоту кожи, здоровье волос, крепость ногтей;
• на регенерацию повреждённого кожного покрова, мимизацию воспалений кожи и сглаживание следов её старения;
• на активизацию метаболических процессов, стимулирующих сжигание в организме избыточного жира;
• на снижение количества потребления пищи, так как клетчатка семян конопли, набухая в желудке, увеличивается в объёме, создавая ощущение сытости, что приводит к похудению;
• на уменьшение негативных проявлений во время менструаций;
• на усиление лактации у кормящих грудью женщин.

Целебные свойства семян конопли имеют широкий спектр воздействия и на здоровье мужчин:

• повышают потенцию;
• предотвращают простатит, аденому простаты;
• снижают риск заболевания мочеполовой системы;
• лечат мужское бесплодие;
• способствуют наращиванию мышечной массы.

Вред конопляных семян

Семена конопли приносят вред:

• при индивидуальной их непереносимости;
• при аллергической реакции на этот продукт;
• при их передозировке.

От всей души говорю вам спасибо, мои уважаемые читатели!  И доброго вам здоровья! Жду ваших мудрых отзывов. С уважением Елена.

Как конопляные продукты питания влияют на организм

Если раньше само слово «конопля» было синонимом слова «наркомания», то сейчас ее поистине можно определить как синоним «здорового образа жизни». Речь, конечно, идет не о всех сортах конопли, а лишь об отдельных, не содержащих наркотических веществ, разновидностях. В чем на самом деле состоит польза продуктов из конопли, разбираемся в материале вместе с Дарьей Губерт — тетахилером, преподавателем йоги и экопредпринимателем.

— Понятно, что промышленные сорта конопли выращивают ради ее семян, масла, волокон, которые, в свою очередь, используют в пищевой, бумажной, текстильной, строительной отраслях, медицине и производстве экопластика. Но нас интересуют именно питательные свойства этого продукта. В чем его польза?

— Конопля — это удивительное растение. Скажем, ее семена не только безопасны, но по своему составу чаще всего попадают в раздел «суперфудов». Иными словами, это пища растительного происхождения с повышенным содержанием полезных для человека веществ и элементов. Таковой ее делает высокое содержание белка: на 100 граммов продукта приходится 33-35 граммов растительного белка. Глобулярные белки эдестин (65-67 процентов) и альбумин (33-35 процентов) отлично усваиваются, отвечают за образование энзимов в плазме крови и формирование антител. Альбумин, в ней содержащийся, связывает и переносит с кровью витамины, гормоны, микроэлементы — отсюда помощь в усилении иммунитета, гармонизации обмена веществ и гормонального баланса. Стоит пояснить, что те же семена конопли будут полезны независимо от того, на каком типе питания находится человек. Это полезно и для детей, и даже для беременных, особенно в последний триместр, когда необходимо употреблять побольше полезных жиров. В последний триместр диетологи вообще рекомендуют съедать в день по авокадо и по две столовые ложки семян конопли. Лучше, конечно, чищенных. Их без труда можно найти в экомагазинах. Очищенные ядрышки семян конопли очень вкусные, и по богатству вкуса и микроэлементов их можно сравнить с кедровыми орешками.

Помимо этого 75-80 процентов всех жирных кислот, содержащихся в конопле, — полиненасыщенные, участвуют в поддержании иммунной системы, росте и развитии головного мозга, половых желез, почек и кожи. Конопляные семена исключительно богаты витаминами и микроэлементами. Особого внимания заслуживает большое количество витамина Е, железа, магния, цинка, марганца, кальция, калия, серы, фосфора, которые отлично усваиваются благодаря содержащимся в семенах жирным кислотам. Содержат хлорофилл — не такое большое количество, как в зеленых продуктах, но достаточное для построения клеток крови, питания, избавления от токсинов.

Один из немногих в природе источников фитина и мезоинозита, предотвращающих ожирение печени, связанное с дефицитом белка, а также важных для роста мышечной массы и костей, стимуляции кроветворения, сосудистой регуляции. Также употребление семян конопли способствует выведению токсинов и положительно сказывается на половой системе — как мужской, так и женской. О пользе ядрышек конопли можно говорить много и долго…

— Какие продукты, помимо конопляных семян, также полезны?

— К примеру, конопляное масло. В его составе содержится хлорофилл — особый пигмент растений, придающий им зеленый цвет. Его еще называют растительным гемоглобином. Регулярный прием конопляного масла нормализует уровень гемоглобина в крови, ускоряет процесс образования и развития клеток крови. В составе масла также содержится магний, который способствует эффективному усвоению кальция. Этот микроэлемент является основой здоровья волос, ногтей, обеспечивает защиту от спазма сосудов. Магний должен быть в ежедневном рационе каждого человека, потому что он способен защищать нервную систему от стрессов. Конопляное масло необходимо при серьезных эмоциональных и физических нагрузках. Оно также показано людям со сниженным иммунитетом и беременным женщинам.

Помимо этого в экокругах популярна мука из конопли. Ее используют не только для приготовления выпечки. Это еще и источник клетчатки для обогащения утренней каши или смузи, а также прекрасный загуститель для супов и соусов. Двадцать пять процентов белка, 40 процентов углеводов, 10 процентов жиров — состав можно назвать диетическим! Конопляная мука не содержит глютен и благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, поддерживая полезную микрофлору.

Также из органической конопли готовят приправы, которые не только улучшают вкусовую ценность блюда, но и повышают его калорийность. Часто добавки используют для приготовления подлив и заправок к основным блюдам и гарнирам.

— Подробнее об этом… Как правильно употреблять семена конопли?

— Ядрышки конопли можно просто есть, можно посыпать ими еду, можно добавлять в какие-то уже приготовленные блюда, чтобы не разрушить их полезные свойства. Любимое применение в моей семье — мы делаем конопляное молочко. Наш малыш любит с утра завтракать шариками из полбы и кукурузы с конопляным молочком, сделанным из чайной ложки ядрышек конопли. Чтобы оно сохранило жирность после измельчения в блендере, его процеживать не надо. Такую пищу, как орехи, семена, лучше всего, конечно, употреблять в виде молочка, так как это сложная твердая пища, которая по идее создана для грызунов. Семена и орехи так устроены природой, что человек без специальных приспособлений не доберется до их ядер. Можно сказать, люди приспособили эту еду под свой рацион. Чтобы получить максимальную пользу и не создавать сложности своему организму при переваривании, стоит любые орешки и семена «блендерить» с водой и делать из них растительное молочко. Тогда это будет максимально легко и полезно.

Второе место по рейтингу в нашей семье занимают сами зерна в скорлупке. Лучше всего выбирать объемные и толстенькие с тонкой кожурой. Их можно добавлять в смузи или перемолоть и в салат. Но без обработки, зубами, их уже не съесть. Нужно перемалывать. Клетчатка конопли полезна, но увлекаться не стоит. Чтобы польза от применения семян конопли была максимальной, в день рекомендуется есть 30-40 граммов — 1-2 столовых ложки.

Семена или ядрышки конопли добавляют в не очень горячие блюда — салаты, супы, каши. Перемолотые в блендере — в состав коктейлей или заготовок для соусов, они придают им кремовую структуру. Вкус немного ореховый, богатый и нежный одновременно.

Также конопляные ядрышки отлично подходят для изготовления протеинового коктейля. Можно в блендере смешать их с водой, добавить банан, шпинат. Чем это полезно? В этом виде протеин легко усваивается организмом человека, ведь семена конопли на треть состоят из белка. Также в правильном соотношении в них содержатся омега-3 и омега-6. В организме человека они не вырабатываются и поставляются только вместе с пищей. Словом, семена конопли — это один из самых полезных продуктов, которые можно употреблять каждый день. И питание, и лекарство одновременно. Тот вариант, когда вкусно и полезно идут рука об руку. Особенно их оценят приверженцы растительного питания. Люди, ведущие здоровый образ жизни. Все те, кто привык питаться осознанно. Но независимо от того, какой системы питания вы придерживаетесь, попробуйте включить этот подарок природы в свой рацион и почувствуйте на себе его пользу и преимущества.

Эти полезные семена конопли | Pro Handmade

Семена конопли, в отличии от ее стебля и листьев, не обладают наркотическим действием на организм. В них не содержится того самого психотропного вещества – каннабиола. Потому, можно совершенно легально продавать их и покупать. 

Мало кто знает о полезных свойствах конопляных семян из-за предвзятого отношения к растению. А на самом деле конопля является самой старой культурой в русском сельском хозяйстве, она ценилась людьми со времен Древней Руси. 

Польза от семян этого растения неоценима. Они очень питательны, их можно есть как в сыром виде, так и добавляя к готовым блюдам или приготавливая их отдельным самостоятельным блюдом. Каждая семечка несет в себе белки, жиры, углеводы, клетчатку и влагу. Это полезные и лечебные свойства для организма человека. 

В чем именно хороши семена конопли: 

1. Иммунитет. Так как в составе семян есть фитонутриенты, глобулиновые белки и жирные кислоты, которые очень важны для нормальной работы иммунной системы, они помогают ей полноценно выполнять свои функции и активироваться во время бактериальной угрозы организму; 
2. Сосуды и сердце.  Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний необходимы жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 в правильном их соотношении. Такое соотношение редко встретишь в продуктах питания. Конопляное семя содержит в себе идеальную комбинацию кислот, необходимую для организма человека, что благотворно сказывается на деятельности сосудов и функционировании сердца; 
3. Мышцы. Как было сказано выше, конопля богата белками, которые участвуют в росте мышц. Здесь можно встретить полный набор белков, которые есть в молочных продуктах и мясе. По максимальному количеству аминокислот и белков коноплю можно сравнить с соей, но последняя проигрывает в том, что ее белки не так быстро и полноценно усваиваются человеческим организмом, чем у конопляных семян; 
4. Вес. Данный продукт настолько сытен и питателен, что после употребления нескольких семян с пищей чувство сытости остается несколько часов. Это помогает меньше есть и поддерживать оптимальный вес. 
5. Кожа. Полиненасыщенные жирные кислоты в составе семян улучшают состояние кожи, волос и ногтей, а также снижают симптомы кожных заболеваний, в том числе воспалительных и дерматитов; 
6. Мозг. Если постоянно употреблять семена конопли, то это принесет не только большую пользу для нормального функционирования мозга, но и положительную динамику пациентам, страдающим болезнью Альцгеймера и Паркинсона. 

Конопля оказывает благотворное действие на весь организм человека в целом. Помимо всего описанного, с помощью данного продукта можно регулировать уровень холестерина в организме и уровень сахара у диабетиков. А также, с ее помощью на первых стадиях можно бороться с раковыми клетками у онкобольных. 

На сайте https://semyanka.net есть много полезной информации и семенах конопли, о пище, которую готовят на базе их и о пользе и вреде данного продукта. Также там можно приобрести любой сорт данных семян с разных уголков мира.  

Польза и вред конопляных семян для здоровья человека

Техническая конопля является уникальным растением, так как из нее можно изготавливать более 25 000 наименований различной продукции. Кроме того, ее выращивание экологичное и абсолютно безотходное, что является несравненным плюсом для сохранения окружающей среды. Пищевая промышленность является одной из сфер, где используется конопля. Из ее семян можно приготовить большое количество полезных продуктов питания и блюд. Важно отметить, что эти небольшие зернышки не содержат никаких психотропных средств. Об использовании и пользе конопляных семян мы и поговорим в данной статье.

На сегодняшний день, семена конопли принято считать суперфудом, но их целебные свойства были известны еще на Руси. Растение упоминается во многих медицинских книгах прошлого, а также в истории жизни славян. Из зерен готовили каши, масло и народные средства для лечения различных заболеваний.

Даже во времена СССР конопля была сельхозкультурой номер один. Обратите внимание на фонтан «Дружба Народов», который находится в Москве на ВДНХ. Его композиция представляет следующее: круглый бассейн, по периметру которого стоят 16 девушек, символизирующие союзные республики. Они окружают чашу, опоясанную тремя сельхозкультурами: нижний ряд — подсолнечник, средний — пшеница, верхний — конопля!

Фонтан «Дружба Народов»

Несмотря на свою уникальность и полезность, когда-то весьма популярное растение было позабыто. В этом сыграло множество факторов, о некоторых из них было сказано в статье «Польза и вред конопляного масла». Останавливаться на этом не будем, а лучше поговорим поподробнее о пользе семян. К тому же, сегодня конопля переживает второе рождение.

Состав конопляных семян

Состав семян конопли отличается широкой концентрацией полезных веществ, витаминов, микроэлементов и незаменимых аминокислот.

Витамины: А, В1, В2, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В12, С, D, Е.

Минералы: железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, сера, цинк, хлор, фосфор.

Конопляные семена содержат 20 аминокислот, включая все незаменимые аминокислоты, которые организм человека сам не способен воспроизводить. Уникальным продукт делает и содержание 65% глобулина и немного меньше альбумина. Данные белки идентичны белкам крови человека, что в природе встречается крайне редко.

Семена насыщены жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Их соотношение весьма оптимально для человеческого организма — 1:3, как в рыбе и рыбьем жире.

Такое количество белков и незаменимых полиненасыщенных жирных кислот делает конопляные семечки суперфудом для вегетарианцев и сыроедов.

Что интересно, зерна растения не содержат глютен в отличие от других сельскохозяйственных культур.

Калорийность семян конопли — 553 ккал на 100 г.

Суточная норма семян конопли — 1-2 ст.л.

Семена конопли в неочищенном и очищенном виде

Полезные свойства и польза конопляных семян для здоровья

• обладают противовоспалительным, бактерицидным и противопаразитарным действием,
• повышают иммунитет,
• укрепляют сердце,
• улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы,
• лечат анемию,
• нормализуют уровень гемоглобина,
• усиливают выработку грудного молока,
• облегчают постменструальный синдром,
• профилактика онкологических заболеваний,
• повышает потенцию,
• выводят токсины и шлаки из организма,
• лечат болезни печени и мочевыделительной системы,
• избавляют от бессонницы,
• нормализуют работу нервной системы,
• улучшают работоспособность головного мозга,
• повышают концентрацию и память,
• ускоряют процесс заживления ран,
• улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

Лечение семенами конопли

В лечебных целях из конопляных семечек принято делать настой или кашу.

Настой готовится следующим образом: 1-2 ст.л. измельченных семян залейте 1 стаканом теплой воды. Хорошенько перемешайте и дайте настояться 30 мин. Данный напиток помогает при астме, избавляет от камней в почках и бессонницы.

Каша: измельчите семена при помощи блендера, кухонного комбайна, мясорубки или кофемолки. Затем добавьте такое количество воды, чтобы образовалась пюреобразная масса. Она прекрасно восстанавливает лактацию у кормящих женщин, заживляет раны и порезы, снимает воспаления глаз.

Тем не менее, в народной медицине для лечения заболеваний чаще всего используют конопляное масло.

Противопоказания и вред конопляных семян

Серьезных противопоказаний семян технической конопли не найдено. От их употребления стоит отказаться только в случае индивидуальной непереносимости.

Если у вас имеются серьезные заболевания с желудком и кишечником, то рекомендуется есть очищенные семена. Их не надо предварительно замачивать, и они легче усваиваются организмом.

Несмотря на всю пользу семян, следует соблюдать суточную дозу — 2-3 ст.л. для избежания негативных последствий: головная боль, ухудшение пищеварения. Во всем нужна мера. Это касается любых продуктов питания.

Как принимать конопляные семена

Семена можно употреблять как в очищенном виде, так и вместе с внешней оболочкой, предварительно замочив их в воде на 5 ч, а затем измельчить в муку. Кроме того, как и все семена их можно проращивать.

Как прорастить конопляные семена в домашних условиях

1. Замочите семена в воде на 5-8 ч в глубокой миске.

2. Спустя это время возможно всплывет несколько семечек. Их можно убрать, так как они «пустые» и не прорастут. Оставшиеся хорошенько промойте.

3. На влажную марлю разложите тонким слоем семена и укройте второй, также смоченной в воде. Тряпочки по мере высыхания следует аккуратно увлажнять.

4. Примерно через 10 ч появятся первые проростки. Дождитесь, когда они будут 1-1,5 см.

5. Хорошенько промойте пророщенные семена конопли — они готовы к употреблению.

Учтите, что для хорошего усвоения их следует тщательно пережевывать. Добавляйте пророщенные семечки в салаты и коктейли.

Пророщенные семена конопли

Семена конопли в кулинарии

На вкус они напоминают орехи и подсолнечные семечки. Очищенные и пророщенные конопляные семена добавляют в салаты и коктейли. А в перемолотом виде включают в состав супов, гарниров и смузи в качестве полезной белковой добавки.

Обжаривать их не советуем, так как после термообработки теряются полезные элементы продукта.

Конопляная мука. Применение

Как несложно догадаться, ее получают из семян: их измельчают в кофемолке или блендере.

Из нее готовят печенья, каши, кисели, блины, выпечку и т.п. Обязательно попробуйте приготовить «Шоколадный коктейль» — вы будете весьма довольны и сыты. 😉

Сырая конопляная каша

Для ее приготовления чаще всего используют очищенные семена, но подойдут и с внешней оболочкой. Залейте семечки водой и оставьте на всю ночь. Утром промойте и взбейте в блендере. Получится жиденькая кашица.

Для получения более интересного блюда добавьте к семенам конопли мак, измельченный кунжут, подсолнечные семечки, лен (в равных пропорциях), фрукты и ягоды.

Многие делают себе заготовки: измельчают разные виды семян и хранят их в сухом месте. А по утрам замачивают в теплой воде. Получается своего рода каша быстрого приготовления. 🙂

Конопляное молоко. Рецепт

Его называют «напитком молодости» благодаря уникальному составу полезных веществ. Особенно оно будет полезно для укрепления опорно-двигательного аппарата, зубов и здорового развития детей.

Готовится молоко просто: 1 стакан семян конопли (очищенных или неочищенных) + 3 стакана воды. Очень хорошо перемешайте в блендере или кухонном комбайне. Должна получиться однородная смесь. После этого процедите жидкость через марлю — растительное молоко готово.

Вкус конопляного молока весьма специфический. По желанию можно добавить натуральные подсластители. Рекомендуем перемешать в нем порошок какао или ягоды — напиток получается оооочень вкусным.

Кстати, жмых, оставшийся после приготовления молока, может стать хорошим и полезным компонентом сыра и протеина, его можно использовать даже в качестве корма для рыб.

Конопляные семена поистине считаются суперфудом XXI века. Их уникальный состав и целебные качества делают данный продукт настоящей находкой для приверженцев вегетарианства и здорового питания в целом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Наш канал: Яндекс Дзен

Неоценимая польза и целебные свойства конопляных семян

В последние годы наблюдается повышенный интерес к семенам конопли, особенно у тех, кто предпочитает здоровый и активный образ жизни. На протяжении многих лет конопля считалась сельскохозяйственной культурой и выращивалась  во многих совхозах. Это удивительное растение используется довольно широко в разных сферах, из волокон конопли изготавливают самые различные материалы: бумагу, ткани различной прочности, одежду, обувь, лакокрасочные материалы, товары для животных, корма для животных, парашютные стропы и такелажные снасти, нити, канаты, пожарные рукава, хозяйственные товары, материалы для строительной и автомобильной промышленности и многое другое. Кроме того, семена конопли – просто сокровищница полезных веществ. Ученые доказали удивительную пользу употребления семян конопли в качестве пищевой добавки. С давних времен человек использовал это удивительное растение для лечения многих заболеваний. Огромную пользу имеют семена конопляные для дыхательной, сердечно-сосудистой системы, благотворно влияют на состояние кожи, ногтей и волос. 

Семена конопли обладают множеством чудодейственных свойств, благодаря своему уникальному составу. Белки, микро- и макроэлементы, жирные кислоты Омега 3, 6, 9, причем в оптимальном соотношении (а содержание Омега 3 намного больше, чем в жирных сортах рыбы), аминокислоты (в том числе и незаменимые, количество аминокислот превышает их содержание в молоке, мясе, яйцах) и прочие полезные вещества позволяют улучшить состояние здоровья, положительно влияют на работу всех систем и органов человеческого организма. Конопляные семена представляют собой просто бездонный источник пользы. Кроме того, они очень быстро насыщают организм и дают во много раз больше энергии, чем энергетические батончики. За счет фантастического состава семечки конопли являются незаменимой едой для людей, которые не могут употреблять мясо, молоко, сахар, орехи.

Регулярное (ответственное и правильное) употребление конопляных семян в пищу позволяет победить такие серьезные недуги, как малокровие, диатез, псориаз, артрит, неврастения, рахит и многие другие. Наряду с этим, семечки конопли помогают наладить сердечный ритм, нормализуют давление, позволяют очистить сосуды от холестериновых бляшек и сделать их более эластичными, улучшают пищеварение, помогают избавиться от запоров, очистить организм от токсинов и шлаков. И это далеко не полный список целебных и чудесных свойств конопляного семени. Благодаря богатому содержанию магния и витаминов группы В (практически все витамины группы В, а также витамины С, Е, А, Д), семена конопли оказывают положительное действие на нервную систему – позволяют нормализовать сон, улучшить память, внимание, мозговую деятельность, оказывают успокоительное действие (помогают бороться со стрессами, депрессивными и тревожными состояниями). Фитин, содержащийся в семенах конопляных, позволяет предотвратить ожирение печени и победить многие другие заболевания печени. Бета-каротин, магний, фосфор, натрий, железо, медь, калий, йод, кальций, цинк и другие микро и макроэлементы, входящие в состав конопляных семечек, позволяют нормализовать работу всего организма.

Бесценны семена конопли для нормальной работы иммунной системы. В семенах содержатся глобулиновые белки (альбумин и глобулин), идентичные белкам крови человека. Именно эти вещества участвуют в выработке антител для борьбы с бактериями и вирусами. Кроме того, наряду с высоким содержанием клетчатки конопляные семечки не содержат глютен, в отличие от семян других злаков, что дает возможность употреблять их людям с проблемами пищеварения.

Основные целительные качества семян конопляных

Во-первых, повышают иммунитет, во-вторых, нормализуют уровень гемоглобина, применяются в лечении и профилактике анемии, а также позволяют нормализовать уровень сахара в крови. В-третьих, помогают работе сердечно-сосудистой системы, нормализуют работу и укрепляют сердечную мышцу и помогают наладить сердечный ритм, что способствует предотвращению развития тромбоза и атеросклероза. Семена способствуют разжижению крови, препятствуя образованию сгустков, провоцирующих инсульты и инфаркты, снижают уровень холестерина. Помимо этого, налаживается работа желудочно-кишечного тракта, организм очищается от шлаков и токсинов. Широко применяются семена конопли для борьбы с лишним весом, профилактики заболеваний печени. Благодаря мочегонным и болеутоляющим свойствам, семена конопляные благотворно влияют на мочеполовую систему. Противовоспалительные, бактерицидные и противопаразитарные свойства оказывают положительное действие при лечении инфекционных и воспалительных заболеваний дыхательной системы. Семена повышают умственную деятельность и физическую работоспособность, позволяют нормализовать режим сна и бодрствования. Благодаря богатому составу витаминов и полезных элементов, семечки конопли помогают улучшить состояние кожного покрова, положительно влияют на красоту ногтей и волос. Также, научно доказано, что семена конопли предотвращают развитие онкологических заболеваний.

Семена конопли являются прекрасным средством похудения. Благодаря своему волшебному составу, семечки ускоряют метаболические процессы и активизируют процессы сжигания жиров. Клетчатка быстро насыщает, не позволяя переедать. Усилить эффект можно с помощью любимых специй – корицы, куркумы, имбиря и других (которые также способствуют нормализации обменных процессов). Также можно добавлять мед в готовые коктейли и блюда.

Широкое использование в кулинарии

Семена конопли используют в виде муки – добавляют в каши, супы, коктейли, смузи, гарниры, а также проращивают и добавляют к салатам из свежей зелени и овощей. Конопляную муку можно использовать в качестве панировки, добавлять в тесто для оладий, блинчиков, в выпечку, а также в качестве загустителя для соусов. Семена не боятся тепловой обработки – можно употреблять в обжаренном виде либо заваривать чай. Максимальную пользу для организма принесет регулярное, ответственное и строго дозированное употребление семян (1-2 ложки в день).

Самые простые рецепты чудодейственных «конопляных» блюд

Каша для долголетия, здоровья и красоты. Замочить семена конопли в холодной воде в соотношении 2:1 на пару часов. После чего довести массу до кипения, не варить, укутать на 15 минут. Фантастический заряд энергии и бодрости подарит сырая каша, для приготовления которой необходимо в равных пропорциях смешать семена льна, конопли, кунжута, подсолнечника, залить холодной водой и выдержать 12 часов. После тщательно промыть, добавить любимые фрукты и хорошо взбить в блендере.

Волшебный салат. Помидоры, огурцы, зелень петрушки, артишок, чеснок, мяту, семена конопли измельчить, добавить оливковое масло, лимонный сок, соль.

Энергетический коктейль. Взбить в блендере семена и любые фрукты, можно добавить воду. Внести изюминку и улучшить вкус помогут мед, корица, мускатный орех или имбирь.

польза и вред растения для организма человека

Конопля – одна из самых противоречивых представительниц растительного мира. Споры вокруг нее не утихают уже многие десятилетия. На территории России выращивание индийской конопли даже в незначительных объемах запрещено на законодательном уровне, а культивирование технической конопли разрешено лишь при соблюдении ряда ограничений. Давайте узнаем, чем же конопля, польза и вред которой были известны за тысячу лет до нашей эры, так “провинилась” перед законом, причем не только в нашей стране.

Как выглядит растение

Конопля посевная, или Cannabis sativa L., – однолетнее двудомное растение со своеобразным запахом, принадлежащее к семейству коноплевых. Ребристые стебли с пальчатыми листьями могут достигать 4 метров в высоту.

Период цветения – июнь-июль. В это время на мужских особях, называемых “посконь”, образуются соцветия-метелки, а на женских, или “матерках” – соцветия в форме компактных головок. В сентябре на их месте созревают плоды, напоминающие мелкие серовато-бурые орешки.

Территория произрастания самая обширная – от европейской части России, Северного Кавказа и Сибири до США, Канады, Уругвая, Колумбии и Таиланда.

Условно конопля подразделяется на медицинскую и техническую. Считается, что в технической содержится большой объем волокон высокого качества, а медицинская конопля, напротив, богата каннабиноидами, которые используются в производстве лекарств и наркотиков. На самом деле, это растения одного вида, вопрос лишь в направлении селекционной деятельности.

Медицинское применение

Лечебными свойствами в разной степени обладают все надземные части растения.

Семена

В медицинских целях используют чаще всего семена конопли. В них содержится:

• до 35 % жирных и эфирных масел;
• гликозид каннабин;
• минеральные вещества;
• алкалоиды;
• витамины К, Е, С, группы В;
• фитин.

Эмульсию из семян применяют как болеутоляющее и спазмолитическое средство при воспалении мочевого пузыря и кашле, особенно астматическом. Для приготовления дневной дозы 10 г семян измельчают в блендере, заливают стаканом молока и доводят до кипения. Принимают на протяжении дня небольшими глотками.

Кроме того, из семян готовят обезболивающую кашицу, которую накладывают на суставы и болезненные места при ушибах, ревматизме и подагре.

Масло

Масло конопли, произведенное из семян способом холодного отжима, сохраняет все их полезные свойства и является ценным источником жизненно необходимых нашему организму жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9. Применяют его как наружно, так и внутренне.

При пояснично-крестцовом радикулите масло втирают в поясницу для облегчения боли. Применяется оно и в комплексном лечении ожогов.

Хорошо помогает масло в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку оптимальное соотношение омега-кислот, витаминов Е, С, В6, магния и калия обеспечивает сердечной мышце полноценное питание, а сосудам – эластичность, восстановление сократительной функции и очистку от холестериновых бляшек.

Конопляное масло успешно применяется в комплексной терапии бронхо-легочных заболеваний, таких, как:

• бронхит;
• бронхиальная астма;
• пневмония;
• туберкулез;
• катар верхних дыхательных путей.

За счет обволакивающего, противовоспалительного, ранозаживляющего действия масло конопли широко используется для лечения заболеваний системы пищеварения, в том числе:

• язвы;
• гастрита;
• колита;
• холецистита;
• запора.

Для достижения терапевтического эффекта и избежания передозировки нужно знать, как его принимать. Достаточно столовой ложки масла натощак утром и вечером на протяжении трех недель.

Из жмыха, остающегося после производства масла, получают фитин – сложный органический препарат фосфора, который применяется при неврастении, анемии, хрупкости костей и диатезе.

Листья и побеги

Исследования показали, что экстракты листьев и цветущих верхушек оказывают успокаивающее действие. Из верхушек побегов растения готовят настойку, которую употребляют как седативное и снотворное средство. Для этого берут столовую ложку сухого сырья, заливают стаканом кипятка и оставляют под крышкой на час. Процеженный настой принимают по столовой ложке три раза в день и перед сном.

Кулинарное применение

Кроме широкого использования в медицине, конопля давно и успешно используется и в кулинарии.

Конопляная каша

Таким способом кашу на Руси готовили еще в древности, когда семена конопли входили в повседневный рацион человека, пополняя организм необходимыми веществами, помогая восстановить силы и избежать болезней. Рекомендую взять этот рецепт на вооружение как предельно простой и очень полезный.

1. Стакан очищенных семян замочить в воде на ночь или на несколько часов.
2. После замачивания разбухшие семена промыть в проточной воде.
3. Поместить подготовленные семена в кастрюлю, залить двумя стаканами воды и варить на медленном огне под крышкой, периодически помешивая, до полной готовности. При необходимости в процессе варки добавлять воду.
4. Подавать готовую кашу с солью, специями и рубленой зеленью, слегка смазав сливочным маслом. При желании можно добавить заранее приготовленную пассеровку из лука и моркови.

Урбеч из конопли

Второй достойный внимания рецепт блюда из семян конопли больше подойдет в качестве десертного варианта. Это кавказское лакомство лучше всего употреблять с хлебом, хлебцами или крекерами, запивая чаем или кофе. Но можно добавлять и в гарниры, и даже в мясные блюда.

Обращаю ваше внимание на то, что термическая обработка в этом рецепте не используется, и все полезные вещества сохраняются в полном объеме. Готовится урбеч следующим образом:

1. Триста граммов семян конопли перемалывать в кофемолке или блендере до тех пор, пока не начнет выделяться масло.
2. Добавить столовую ложку жидкого натурального меда и пару щепоток соли, все тщательно перемешать.
3. Перелить приготовленную массу в керамическую или стеклянную банку с крышкой и поставить на хранение в холодильник.

Учтите, что калорийность этого десерта высока – порядка 500 кКал на 100 г, так что лакомиться им нужно с осторожностью.

Говоря о кулинарии, не будем забывать и про конопляное масло. Его очень полезно по чайной ложечке добавлять в овощные салаты. Учтите, что готовить на нем нельзя. Во-первых, у него низкая температура кипения (165 градусов), а во-вторых, все ценные вещества при нагревании будут разрушены.

Косметологическое применение

В косметологии в основном используется масло. Прекрасное воздействие оно оказывает на сухую или увядающую кожу. На предварительно увлажненное лицо необходимо подушечками пальцев нанести небольшое количество масла. Через полчаса оно полностью впитается и никаких других эмульсий или кремов вам больше не потребуется.

Масло конопли великолепно восстанавливает поврежденные волосы. Нужно втирать его в кожу головы массирующими движениями в течение пяти минут, а затем равномерно распределить по волосам. Обернуть голову полотенцем и оставить компресс на два часа, после чего вымыть волосы как обычно. Повторять эту процедуру рекомендуется 1-2 раза в неделю до достижения видимого результата.

Техническое применение

Испокон веков на Руси занимались производством пеньки – прочного волокна, получаемого из стеблей конопли. Еще во времена Петра Первого российская пенька поставлялась во все морские европейские державы и широко применялась для корабельного такелажа, поскольку славилась отменным качеством.

Для российской казны ее экспорт долгое время оставался второй по величине статьей дохода. При всем при том, несмотря на масштабы конопляного производства, курение конопли никогда не было в России “народной забавой”.

Позже из конопли стали производить бумагу, канаты, древесный спирт, метан, биопластик, строительные панели, облицовочные плиты и еще много чего. В советские времена выращивание этого растения было целой отдельной отраслью сельского хозяйства. Что, кстати, увековечено в знаменитом фонтане “Дружба народов” на ВДНХ – между снопами пшеницы на заднем плане отчетливо просматриваются связки конопли.

Однако перспективная отрасль создавала серьезную конкуренцию для мирового дерево– и нефтеперерабатывающего бизнеса. В результате недальновидной политики советского руководства, подписавшего в 1961 году международную Единую конвенцию о наркотических веществах, коноплю поспешили причислить к наркосодержащим растениям из-за входящего в ее состав каннабина, и практически прекратили ее промышленное производство и выращивание.

Именно гликозид каннабин и остается предметом споров по сей день. Собственно, и противопоказания, связанные с применением препаратов из конопли, объясняются воздействием именно этого соединения на организм человека. Давайте их рассмотрим.

Противопоказания

Выделенный из конопли каннабин используется при производстве препаратов для купирования разного рода нейропатических, послеоперационных и онкологических болей. При передозировке этих препаратов возникают головокружение, тремор конечностей, тахикардия и слабость. Принимать их следует строго по назначению врача.

При лечении натуральными формами конопли – семенами, листьями, маслом передозировки обычно не наблюдается, особенно если во время приготовления терапевтического средства в домашних условиях придерживаться дневной дозы в объеме 1-2 столовых ложек сырья.

Противопоказаниями являются только:

• индивидуальная непереносимость;
• период беременности и грудного вскармливания.

Эти ограничения не относятся к кулинарным блюдам из конопли.

Самое глобальное противопоказание, связанное с этим растением – употребление производимого из него легкого наркотика марихуаны и более психоактивного гашиша.

Известно, что безопасной дозы наркотиков не существует, поэтому не стоит питать иллюзий по поводу того, что выкуренная доза марихуаны вредит организму меньше, чем алкоголь. А гашиш жуют и курят в странах Азии, Африки и Ближнего Востока, и раз там это является частью национальных традиций, то и нам не навредит. Это все жесточайшие заблуждения.

Употребление этих препаратов неизбежно вызывает:

• психологическую зависимость;
• необратимые изменения в работе головного мозга;
• снижение интеллекта и деградацию личности;
• мужское и женское бесплодие;
• нарушение внутриутробного развития плода.

В общем, культура потребления конопли как продукта, исключительно полезного для здоровья, к сожалению, утрачена. Потому и ассоциации с этим противоречивым растением обычно возникают в основном криминальные. Чтобы возродить кулинарные и медицинские традиции, связанные с коноплей, потребуется время, терпение и грамотная просветительская деятельность.

А вам, дорогие читатели, доводилось когда-нибудь готовить конопляную кашу или целебные отвары? Поделитесь с нами своим опытом в комментариях.

Преимущества ежедневного употребления конопляных сердечек могут вас удивить

Сталкивались ли вы с какой-либо пищей, которая, как известно, имеет множество преимуществ, таких как обострение памяти, детоксикация, повышение энергии?

Вы можете съесть это, чтобы помочь вам похудеть, или съесть, чтобы получить больше энергии. Ешьте его для снятия стресса или ешьте для уменьшения воспаления. Этот суперпродукт сильно недооценен и не используется. Мы говорим о конопле.

Этот суперпродукт появился так давно, как мы можем помнить, и за него ручается в наших древних ведических текстах.Современная наука тоже признала свои преимущества и вклад в различных областях.

Так что же делает эту еду супергероем? Давайте рассмотрим некоторые из многих преимуществ этого одного семени:
Природа дала нам все в изобилии, так почему вы должны полагаться на упакованные лекарства и изменять свою биохимию. На самом деле это довольно просто, пусть природа лелеет.

Всего 2-3 столовые ложки этих конопляных сердец могут улучшить ваш рацион. Ешьте их сырыми или просто сбрызните свой рацион, смешайте их с коктейлями и коктейлями или даже сделайте из них молоко.Вы можете добавлять их в рис, даал, сабзи, салаты, фруктовые тарелки, кичди, пасту, коктейли или соки.

Hemp Hearts — источник питательных веществ и один из лучших суперпродуктов в мире. Давай расскажем почему!

БОЛЬШОЙ ИСТОЧНИК БЕЛКА:

Hemp Hearts считаются полноценным источником белка, так как они содержат все 20 аминокислот, 9 незаменимых и 2 полузаменимых аминокислоты. Наше тело не может производить эти аминокислоты самостоятельно. Фактически, Hemp Hearts содержат самое большое количество белка Edestin во всем мире.Эдестин — это высокоактивная усвояемая форма активного протеина, которая способствует эффективному усвоению питательных веществ.

Семена конопли также содержат большое количество белка альбумина, того же белка, который придает яицам славу, за исключением того, что отличает коноплю от того, что она полностью растительная, без ГМО и на 100% органическая. Просто добавив в свой рацион 2-3 столовые ложки конопляных сердец, вы сможете удовлетворить ежедневные диетические потребности. Разве это не потрясающе?

Семена конопли на бананово-ананасовом смузи — thehealthyfamilyandhome.com

ПОВЫШАЕТ УРОВЕНЬ ИММУНИТЕТА:

Благодаря высокой концентрации незаменимых жирных кислот переносит кислород к клеткам по всему телу. Когда в клетках больше кислорода, они лучше оснащены, чтобы блокировать бактериальные, грибковые и вирусные инфекции.

Семена конопли содержат множество питательных веществ, таких как витамин Е, и множество минералов, таких как фосфор, калий, магний, цинк, селен, кальций и железо.
Все это способствует поддержанию иммунитета на клеточном уровне и созданию антител для борьбы со свободными радикалами и бактериями в организме, от которых мы хотим держаться подальше.

УМЕНЬШАЕТ БЕСПОКОЙСТВО И СТРЕСС, ПОВЫШАЕТ НАСТРОЕНИЕ:

Да, конопляные сердца — это не только суперпродукты, но и пища для мозга!

Высокий уровень магния, аминокислот и витаминов группы B в Hemp Hearts делает их естественным средством для снятия стресса.
Как? Магний выполняет функции нейротрансмиттера в нашем организме, которые, как известно, снижают уровень стресса и беспокойства. Кроме того, благодаря идеальному содержанию омега, Hemp Hearts определенно может помочь в борьбе со стрессом.

Семена конопли также являются одним из богатейших источников магния: всего в 3 столовых ложках содержится 45 процентов. Большинство видов зелени и овощей не содержат даже половины этого количества в одной чашке! Вы снова слышите, как вам кричат ​​слово «суперпродукт»?

УЛУЧШАЕТ ЗДОРОВЬЕ И ФУНКЦИЮ МОЗГА:

В современном мире, в котором мы все живем, многое требуется от каждого из нас, поскольку мы всегда подвергаемся постоянным стимулам из внешнего мира.
Таким образом, крайне важно поддерживать наш самый важный актив — наш мозг, и давать ему правильное топливо, чтобы он мог работать на полную мощность, обеспечивая максимальную производительность.

Конопляные сердца, как известно, улучшают концентрацию внимания и когнитивные функции. Они содержат полезные для мозга антиоксиданты, омега-жиры, необходимые витамины и минералы. Короче говоря, эти крошечные семена — все, что вам нужно для питания мозга, поэтому неудивительно, что их называют «пищей для мозга».

ПИЩЕВАРЕНИЕ СПИДА:

Все мы знаем, насколько важен здоровый кишечник, его называют вторым мозгом. Таким образом, важность клетчатки тесно связана с важностью наших кишечных микробов.Правильная клетчатка буквально питает и заставляет эти бактерии процветать, что помогает нашему пищеварению. Здоровье кишечника, баланс кишечных микробов и желудочный сок — это деликатная система, и очень важно заботиться о ней, добавляя в свой рацион продукты, богатые клетчаткой.

Существует два основных вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. Растворимая клетчатка образует в кишечнике гелеобразное вещество. Это ценный источник питательных веществ для полезных пищеварительных бактерий, а также может снизить всплески сахара в крови и регулировать уровень холестерина.Нерастворимая клетчатка увеличивает объем стула и помогает пище и отходам проходить через кишечник, выводя токсины. Это также было связано со снижением риска диабета.

Семена конопли являются хорошим источником как растворимых, так и нерастворимых волокон, что дает вам двойную пользу. Простое изменение — просто добавление семян конопли в суп для получения дополнительных пищевых волокон, может иметь огромное значение для вашего самочувствия.

Борется с симптомами менопаузы и предменструального синдрома:

Давайте будем честными, дамы, мы все в какой-то момент страдали от резких перепадов настроения, менструальных спазмов, которые сводили нас с ума или сводили с ума всех остальных.
Но знаете ли вы, что с этими семенами можно побороть все это безумие? Семена конопли прокладывают путь к прямой корреляции с уменьшением симптомов и боли, связанных с ПМС и менопаузой. Все это связано с гормоном под названием пролактин, который тесно связан с физическими и эмоциональными симптомами ПМС.

Из-за высокого уровня (гамма-линоленовой кислоты) GLA, обнаруженного в семенах конопли, дальнейшие исследования доказали, что конопля также уменьшает симптомы, связанные с менопаузой.Общее влияние конопли на такие проблемы со здоровьем, как стресс и уменьшение воспаления, также способствует улучшению ощущений, сводя к минимуму боль.

ВЕСЫ ГОРМОНЫ:

Гормоны — это химические посредники, которые выделяются железами или клетками.

У них есть множество целей в нашем организме, от регулирования роста до регулирования иммунной системы. Когда в нашем организме наблюдается дисбаланс гормонов, мы можем чувствовать раздражительность, сталкиваться с проблемами со сном, угрями, туманом памяти, усталостью, выпадением волос, перепадами настроения, увеличением веса, сухой кожей, головными болями и т. Д.
Однако разумный образ жизни может иметь огромное влияние на гормональный баланс.

Конопля содержит идеальное соотношение незаменимых жирных кислот, необходимых человеческому организму (3: 1). Это позволяет контролировать уровень гормонов, позволяя вам всегда чувствовать себя устойчиво и уравновешенно.

УЛУЧШАЕТ ЗДОРОВЬЕ СЕРДЦА:

Профилактика лучше лечения, и мы все это слышали, но многие ли из нас следуют этому правилу?
Болезни сердца в настоящее время являются ведущей причиной бремени болезней и смерти в Индии, при этом инсульты занимают пятое место.Это заставляет задуматься, почему так много людей подвержены этой болезни.

Проблема кроется в плохом образе жизни, неправильном питании. Пища, которую вы едите, может быть ядом, но вполне может быть и решением.

Многие люди значительно улучшили свое здоровье и улучшили работу сердца только благодаря диете.

Итак, какие продукты действительно могут оказать большое влияние? Вы правильно угадали, Hemp Hearts, безусловно, оправдывают свое название!

Как вы можете заметить, они улучшают работу сердца, поскольку содержат аминокислоту аргинин и гамма-линоленовую кислоту, которая является противовоспалительным омега-3, оба они отвечают за снижение артериального давления и снижение риска сердечных заболеваний.
Они также богаты фитонутриентами и антиоксидантами против старения, такими как витамин Е, которые защищают сердечно-сосудистую систему от любых повреждений.

Песто из семян конопли — jcookingodyssey.com

СНИЖАЕТ ВОСПАЛЕНИЕ:

Воспаление случается у каждого, осознаёте вы это или нет. Так что мы все так или иначе страдаем от этого. Поскольку Hemp Hearts имеют идеальное соотношение Омега 6 и 3 в соотношении 3: 1, они просто идеально подходят для усвоения вашего тела.Это все равно, что соединить вместе замок и ключ, соотношение просто совпадает!

Гамма-линоленовая кислота (GLA), омега-3, действует в организме как противовоспалительное средство, помогающее людям, страдающим от мышечной боли, артрита и экземы.
Он также поддерживает здоровье волос, кожи и ногтей.

Конопляные сердца, несомненно, являются источником питательных веществ; они являются одними из лучших суперпродуктов в мире. Мы оставим вас с забавным фактом: из всех 3 миллионов + съедобных растений, выращенных на Матери-Земле, нет ни одного растительного источника, сопоставимого по питательной ценности с семенами конопли.Разве это не просто сногсшибательно?

Вы можете купить 100% органические, сырые, натуральные, веганские, без консервантов, Hemp Hearts здесь, в India Hemp Organics .

Прочтите: 7 невероятных веганских продуктов, богатых омега-3

Подробнее: Лучшие веганские источники белка

Пищевая ценность и польза для здоровья Hemp Hearts

Сердца конопли — это мягкая внутренняя часть семян конопли после удаления внешней оболочки.Крошечные кремовые и зеленые семена иногда называют очищенными от шелухи семенами конопли.

Сердце конопли происходит от сорта Cannabis sativa L . растение. Но в отличие от некоторых других видов растения каннабис, сердца конопли имеют немедицинский уровень (менее 0,3%) психоактивного соединения ТГК.

Растение происходит из Средней Азии, а волокна и семена конопли использовались и использовались людьми на протяжении тысячелетий. Сегодня сердца из конопли можно найти по всему миру.Их любят за универсальность, ореховый вкус и питательные свойства.

Пищевая ценность конопляного сердца

Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 3 столовых ложек (30 г) очищенных семян конопли.

• Калорий : 166
• Жиры : 14,6 г
• Натрий : 1,5 мг
• Углеводы : 2,6 г

28 Клетчатка2 г

• Сахар : 0,5 г
• Белок : 9,5 г

Углеводы

Одна порция конопляных сердец относительно высококалорийна, но мало углеводов. Порция конопляного сердца (3 столовые ложки) содержит 166 калорий, но всего 2,6 грамма углеводов. Почти половина углеводов (около 1,2 грамма) поступает из клетчатки. Только половина грамма углеводов поступает из сахара, а остальное — из крахмала.

Конопляные сердца — это пища с низким гликемическим индексом, гликемическая нагрузка одной порции из 3 столовых ложек оценивается как 0.

Жиры

Сердце конопли наполнено полезными жирами. В порции из 3 столовых ложек почти 15 граммов жиров, из которых 1,4 грамма — насыщенные, 1,6 грамма — мононенасыщенные и 11,4 грамма — полиненасыщенные (жирные кислоты омега-3 и омега-6). Это больше полезных жиров, чем вы найдете в аналогичной порции семян чиа или льна. Поскольку сердца конопли имеют растительную основу, они также не содержат холестерина.

Белки

Эти маленькие семена содержат огромное количество протеинов растительного происхождения.В порции из 3 столовых ложек содержится почти 10 граммов белка, что примерно вдвое больше, чем вы найдете в аналогичной порции семян льна или семян чиа (примерно по 5 граммов каждое).

Семена конопли также содержат все девять незаменимых аминокислот, и они хорошо усваиваются, особенно для белков растительного происхождения.

В целом, продукты животного происхождения, такие как яйца, молоко и сыворотка, имеют показатель аминокислот с поправкой на усвояемость белка (PDCAA) 1,00, что означает, что они хорошо усваиваются. Источники растительного белка обычно ниже этого.Соя лидирует в категории растений с оценкой, близкой к 1,00, за ней следуют бобы, бобовые и бобовые (оценка от 0,6 до 0,7), а также зерновые и орехи (от 0,4 до 0,5). Сердца конопли имеют оценку PDCAA от 0,63 до 0,66.

Витамины и минералы

Конопляные сердца не только богаты полезными жирами и белками, но и богаты питательными веществами.

Конопля — отличный источник магния, обеспечивающий около 210 мг или около 50% вашей дневной потребности. Порция семян также содержит 13% суточной потребности в железе для взрослых (2.4 мг). Конопляные сердца также являются хорошим источником цинка, обеспечивая около 3 мг на порцию или около 20% от ваших ежедневных потребностей.

Польза для здоровья

Включая семена конопли в свой рацион, вы можете получить определенные преимущества для здоровья. На животных было проведено множество научных исследований, посвященных изучению пользы конопли. Необходимы дополнительные исследования на людях.

Улучшение здоровья сердца

Как и другие семена (и орехи), семена конопли полезны для сердца. Исследования показали, что они богаты как жирными кислотами омега-3, так и жирными кислотами омега-6.Здоровое потребление омега-3 и омега-6 имеет решающее значение для предотвращения или уменьшения многих заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания.

Авторы одного обзора исследований пришли к выводу, что существует достаточно доказательств, подтверждающих гипотезу о том, что семена конопли могут благотворно влиять на сердечные заболевания, но они добавили, что необходимы дополнительные исследования.

Снижение риска диабета 2 типа

При употреблении семян конопли вы получите здоровую дозу магния.Магний необходим организму для поддержания здорового уровня сахара в крови. По данным Национального института здоровья, магний помогает организму расщеплять сахара и может помочь снизить риск инсулинорезистентности — состояния, которое может привести к диабету.

Более крепкие кости

Магний также помогает вашему телу укреплять кости. NIH сообщает, что люди с более высоким потреблением магния имеют более высокую минеральную плотность костей, что важно для снижения риска переломов костей и остеопороза.Исследования показали, что правильный уровень магния в организме важен для поддержания здоровья костей.

Средство от запора

Семена конопли могут принести некоторое облегчение тем, у кого запор, из-за того, что они содержат клетчатку. Исследователи обнаружили, что увеличение потребления клетчатки помогает увеличить частоту стула у пациентов с запорами.

Предварительные исследования также показали, что семена конопли могут помочь при запоре. Одно исследование на животных показало, что употребление мягких капсул семян конопли помогло облегчить запор по сравнению с контрольной группой.Однако необходимо провести дополнительные исследования, чтобы понять полную пользу для людей.

Улучшение когнитивных функций

Другое недавнее предварительное исследование на животных было проведено в отношении потенциальной пользы семян конопли при проблемах с памятью и нейровоспалении. Исследователи обнаружили, что экстракт семян конопли предотвращает повреждение обучаемости и пространственной памяти от воспаления и улучшает повреждение от индуцированного воспаления в гиппокампе.

Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы увидеть, распространяется ли эта польза на людей.

Аллергия

Сообщалось об аллергических реакциях на Cannabis sativa , хотя во многих исследованиях изучается, какая часть растения используется для употребления марихуаны (а не семена конопли). Сообщалось о боли в горле, заложенности носа, рините, фарингите, одышке и других проблемах, включая анафилактические реакции. Также поступали сообщения о рабочих, занятых обработкой конопляных волокон на текстильных фабриках, о значительно более высокой распространенности хронических респираторных симптомов.

Недавние сообщения об аллергии на семена конопли отсутствуют. Но было опубликовано по крайней мере одно более раннее исследование, показывающее, что это состояние возможно.

Побочные эффекты

При употреблении в пищу семена конопли обычно признаются FDA безопасными (GRAS). Многие люди задаются вопросом, получат ли они кайф от употребления семян конопли. Но вряд ли это произойдет. Хотя семена марихуаны и конопли связаны (они происходят из одного семейства растений каннабиса), они очень разные.

Семена конопли от природы не содержат значительного количества тетрагидроканнабинола (ТГК), психоактивного компонента. Фактически, пищевые штаммы конопли должны содержать менее 0,3% ТГК по весу. Но исследования показали, что они не могут быть полностью свободны от этого соединения.

Исследование, проведенное в Канаде, обнаружило различия в уровнях ТГК в продуктах из семян конопли, причем некоторые оцененные бренды содержат более высокие количества, чем разрешенный порог. Исследователи предположили, что более высокие уровни могут быть связаны с загрязнением во время обработки.

Если вы принимаете определенные лекарства, включая эстроген, ингибиторы АПФ или гипотензивные препараты, поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем употреблять семена конопли.

Семена конопли, естественно, не содержат глютен, но могут подвергаться перекрестному загрязнению, если они обрабатываются на предприятии, которое также обрабатывает зерна, содержащие глютен. Поэтому, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, ищите бренды, которые сертифицированы без глютена.

Сорта

Обычные разновидности конопляных сердец бывают органическими и неорганическими, но вы часто найдете и другие производные семян конопли, включая протеиновый порошок, мягкие гелевые капсулы, масло и конопляную муку.

Многие люди задаются вопросом, чем семена конопли сравнивают с другими распространенными семенами, такими как лен и чиа. Все эти семена — чиа, лен и конопля — являются прекрасными источниками растительного белка и клетчатки. Они действительно различаются, когда дело доходит до их пищевых предложений. В сердцах конопли содержится 10 граммов белка на порцию, а в чиа и льне — всего 5 граммов на порцию.

Кроме того, в сердцах конопли больше омега-жирных кислот (12 граммов на порцию), чем в семенах льна и чиа (9 и 7 граммов соответственно).Семена конопли также уникальны тем, что они содержат нечто, называемое гамма-линоленовой кислотой (GLA), которая является противовоспалительной омега-жирной кислотой; семена льна и чиа — нет.

Когда это лучше

Семена конопли доступны круглый год во многих магазинах натуральных продуктов. Но чаще всего коноплю собирают осенью.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Семена конопли довольно легко портятся. Но при правильном хранении упаковки сердечек из конопли хватит на год. Пакеты с очищенными семенами конопли следует хранить в прохладном, сухом месте или при более низких температурах.Лучший способ предотвратить порчу — хранить семена конопли в закрытом контейнере в холодильнике. При хранении в кладовой они прослужат от 3 до 4 месяцев.

Вы также можете хранить семена в безопасных для замораживания пакетах и ​​хранить их в морозильной камере. Вы узнаете, что конопляные сердца испортились, когда почувствуете прогорклый запах.

Как приготовить

Из конопляных сердечек можно сделать множество кухонных принадлежностей. Например, вы можете приготовить конопляное молоко, смешав сердца конопли с водой, а затем процедив их.Из молотых семян можно приготовить муку. Или вы можете использовать молотые семена, чтобы приготовить веганский протеиновый порошок. Некоторые люди извлекают из семян конопляное масло и используют его для заправок и соусов.

Конопляные сердца универсальны, поэтому их можно использовать в самых разных блюдах, от сладких до соленых. Они помогают обеспечить текстуру, легкий хруст и тонкий ореховый вкус. Это отличная белковая добавка, которую можно посыпать во многие блюда или включить в рецепт в качестве ингредиента.

Рассмотрим эти простые способы использования семян конопли, конопляного молока или конопляного масла:

• Смешайте смузи с ягодами, молоком и небольшим количеством кленового сиропа.Посыпьте смузи семенами конопли или добавьте их прямо перед смешиванием.
• Используйте конопляное молоко для приготовления других смузи с питательными ингредиентами, такими как арахисовое масло, бананы, овес или авокадо.
• Используйте конопляное молоко, чтобы приготовить утренний латте.
• Используйте семена конопли, чтобы сделать корочку для пирога. Сначала измельчите их в кухонном комбайне, чтобы получить нужную консистенцию, а затем выдавите в форму для пирога.
• Добавьте семена конопли в соус песто.
• Приготовьте цитрусовую заправку для салата с конопляным маслом, свежим лимонным соком, цедрой лимона, солью, перцем и измельченным чесноком
• При приготовлении парфе из йогурта посыпьте конопляными сердцами при добавлении слоев фруктов (между слоями йогурта) ).Затем добавьте щепотку или две конопляных сердечек в довершение.
• Поджарьте семена конопли и используйте их, чтобы покрыть рыбу или курицу перед запеканием, или посыпьте ими тосты с авокадо.
• Сделайте укусы энергии из конопляных сердечек, чтобы пережить послеобеденный спад. Просто добавьте 1/4 стакана порошка конопляного протеина в свой любимый рецепт закусочной, чтобы добавить 14 граммов протеина.
• Улучшите свою мюсли, добавив семена конопли. Приготовление мюсли в домашних условиях позволяет контролировать, что будет добавлено.

Рецепты

Рецепты здорового конопляного сердца, которые стоит попробовать

4 причины полюбить конопляные сердца

Есть много семян, которые могут похвастаться статусом суперпродуктов, но немногие имеют такой же фантастический вкус, как сердца конопли.

Данилюк Юлия

Этот пост был первоначально опубликован в августе 2012 года и был обновлен.

Семена конопли ореховые и сладкие, как кедровые орехи, но содержат большое количество омега-3 жирных кислот.Семена льна и чиа имеют общие преимущества омега-3, но когда они намокают, их слизистая клетчатка становится скользкой и липкой. Хрустящая, но кремовая текстура конопли делает ее наиболее универсальным веганским источником омега-3. Попробуйте добавить его в суп, а не в молочные продукты, чтобы добавить сливочности. Высокое содержание белка делает его идеальным дополнением к батончикам-заменителям еды, хлопьям, кашам, салатам, песто, пасте, заправкам, соусам, смузи, десертам и гарнирам.

Зачем вам сердиться конопля
Семена конопли содержат незаменимые жирные кислоты Омега-3, необходимые для восстановления мышц и суставов.Они также содержат все незаменимые аминокислоты в легкоусвояемой форме. Три столовые ложки (30 г) сердечек конопли содержат десять граммов белка — больше, чем количество, содержащееся в большом вареном яйце.

Более того, 65 процентов общего содержания белка в семенах конопли приходится на легкоусвояемый белок под названием эдестин, который легко усваивается и усваивается организмом человека. Он также гипоаллергенен, что означает, что у него низкий потенциал аллергии, что делает его отличной заменой сои и арахиса (при условии, что он перерабатывается на фабрике без древесных орехов.)

Вот еще четыре причины полюбить конопляные сердца:

1. Они могут уменьшить воспаление.
Семена конопли содержат особенно полезный тип омега-6 жиров, называемый GLA, который действует в организме как противовоспалительное средство для массажа. GLA может уменьшить воспаление и помочь людям, страдающим экземой, артритом и мышечной болью. GLA также поддерживает здоровье волос, ногтей и кожи. Сердце конопли также богато альфа-линоленовой кислотой, типом противовоспалительного омега-3 жира, который может снизить риск сердечных заболеваний, высокого уровня холестерина и высокого кровяного давления.

2. Улучшение здоровья сердца
Конопляные сердца достойны своего имени! Они содержат аминокислоту аргинин, которая может снизить кровяное давление и снизить риск сердечных заболеваний. Они богаты фитонутриентами и антиоксидантами против старения, такими как витамин Е, которые защищают сердечно-сосудистую систему от повреждений.

Связано: Рецепт запеченной гранолы из суперпродуктов

3. Уменьшает мышечные спазмы
Сердце из конопли является богатым источником магния, который, как было доказано, уменьшает головные боли и мышечные спазмы, поскольку минерал участвует в правильном расслаблении мышц.Спортсмены склонны к потере магния из-за потоотделения, поэтому добавление семян конопли в коктейли может предотвратить спазмы после тренировки. Конопля также содержит значительное количество цинка, марганца и железа. Эти минералы важны для восстановления тканей и поддержания иммунной системы.

4. Борьба с симптомами менопаузы и предменструального синдрома
Некоторые исследования показывают, что конопляное сердце может помочь при гормональном дисбалансе, который вызывает симптомы менопаузы, включая приливы и депрессию. Они также полезны при симптомах ПМС из-за содержания в нем ГЛК и магния.

Рецепт полезного салата из конопли:
Если вы хотите настоящий салат для снятия стресса, эта комбинация сделает свое дело. Ростки и красный перец содержат исключительный витамин С, который важен для здоровья костей и мышц. Черника содержит мощные антиоксиданты, и исследования показывают, что они могут даже предотвратить рак. Ореховый вкус конопляных сердечек прекрасно сочетается с черникой, а повышающий настроение жир в конопле делает этот салат поистине счастливым!

Состав:
4 стакана ростков подсолнечника и гороха
½ стакана нарезанного красного перца
2/3 стакана черники
1 стакан снежного горошка
¼ стакана оливкового масла первого холодного отжима
2 столовые ложки песто или лимонного сока
1 чайная ложка меда
Розовый соль, по вкусу
¼ стакана конопляных сердечек (очищенных семян конопли)

Направление:
1.Смешайте ростки, перец, ягоды и снежный горошек в большой миске.
2. Смешайте масло, соус песто, мед и соль в небольшой кувшине и энергично встряхните до однородного состояния.
3. Полить салат и посыпать семенами конопли.

Урожайность: На 2 больших салата

Диетолог Джули Данилюк ведет реалити-шоу « Healthy Gourmet », посвященное продолжающейся битве между вкусом и питанием. Она является автором книги Meals That Heal Inflampting .

Подробнее:
Канадское руководство по продуктам питания сильно устарело — и, возможно, нас от него тошнит
10 дезодорантов без алюминия, которые действительно работают
Уход за собой жизненно важен для вашего здоровья. Вот как это практиковать

Семена конопли

Семена конопли — это семена конопли Cannabis sativa. Они принадлежат к тому же виду, что и каннабис (марихуана).Однако семена конопли содержат только следовые количества ТГК, соединения, которое вызывает лекарственные эффекты марихуаны. Семена конопли исключительно питательны и богаты полезными жирами, белками и различными минералами. Вот 6 преимуществ семян конопли для здоровья, подтвержденные наукой.

Польза для здоровья

Семена конопли невероятно питательны:
С технической точки зрения семена конопли очень питательны. У них мягкий ореховый вкус, и их часто называют конопляными сердцами.Семена конопли содержат более 30% жира. Они исключительно богаты двумя незаменимыми жирными кислотами, линолевой кислотой (омега-6) и альфа-линоленовой кислотой (омега-3). Они также содержат гамма-линоленовую кислоту, которая имеет ряд преимуществ для здоровья. Семена конопли являются отличным источником белка, поскольку более 25% их калорий приходится на высококачественный белок. Это значительно больше, чем у аналогичных продуктов, таких как семена чиа и льняное семя, которые содержат около 16–18%. Семена конопли также являются отличным источником витамина Е и минералов, таких как фосфор, калий, натрий, магний, сера, кальций, железо и цинк.Семена конопли можно употреблять в сыром, вареном или жареном виде. Масло семян конопли также очень полезно для здоровья и использовалось в качестве пищи / лекарства в Китае не менее 3000 лет.

Семена конопли могут снизить риск сердечных заболеваний:
Сердечные заболевания — убийца номер один во всем мире. Интересно, что употребление семян конопли может снизить риск сердечных заболеваний за счет нескольких механизмов. Они содержат большое количество аминокислоты аргинина, которая используется для производства оксида азота в организме. Оксид азота — это молекула газа, которая заставляет кровеносные сосуды расширяться и расслабляться, что приводит к снижению артериального давления и снижению риска сердечных заболеваний.В одном большом исследовании с участием более 13000 человек повышенное потребление аргинина было связано со снижением уровня С-реактивного белка (СРБ). CRP — это воспалительный маркер, связанный с сердечными заболеваниями. Гамма-линоленовая кислота, содержащаяся в семенах конопли, также связана со снижением воспаления, что может снизить риск таких заболеваний, как сердечные заболевания. Кроме того, исследования на животных показали, что семена конопли или масло семян конопли могут снизить кровяное давление, снизить риск образования тромбов и помочь сердцу восстановиться после сердечного приступа.

Семена и масло конопли могут помочь при кожных заболеваниях:
Жирные кислоты могут влиять на иммунные реакции в организме. Это может иметь какое-то отношение к балансу жирных кислот омега-6 и омега-3. Семена конопли — хороший источник полиненасыщенных и незаменимых жирных кислот. Соотношение омега-6 и омега-3 в них составляет примерно 3: 1, что считается оптимальным. Исследования показали, что назначение масла семян конопли людям с экземой может улучшить уровень незаменимых жирных кислот в крови.Он также может уменьшить сухость кожи, уменьшить зуд и уменьшить потребность в лекарствах для кожи.

Семена конопли — отличный источник растительного белка:
Около 25% калорий в семенах конопли поступает из белка, что является относительно высоким показателем. Фактически, по весу семена конопли содержат столько же белка, сколько говядина и баранина. 30 граммов семян конопли или 2–3 столовых ложки обеспечивают около 11 граммов белка. Они считаются полноценным источником белка, а это означает, что они обеспечивают все незаменимые аминокислоты.Незаменимые аминокислоты не производятся в организме и должны поступать с пищей. Полноценные источники белка очень редки в царстве растений, поскольку растениям часто не хватает аминокислоты лизина. Киноа — еще один пример полноценного источника белка растительного происхождения. Семена конопли содержат значительное количество аминокислот метионина и цистеина, а также очень высокий уровень аргинина и глутаминовой кислоты. Усвояемость протеина конопли также очень хорошая — лучше, чем у протеина многих злаков, орехов и бобовых.

Семена конопли могут уменьшить симптомы ПМС и менопаузы:
До 80% женщин репродуктивного возраста могут страдать от физических или эмоциональных симптомов, вызванных предменструальным синдромом (ПМС). Эти симптомы, скорее всего, вызваны чувствительностью к гормону пролактину. Гамма-линоленовая кислота (GLA), содержащаяся в семенах конопли, вырабатывает простагландин E1, который снижает действие пролактина. В исследовании женщин с ПМС прием одного грамма незаменимых жирных кислот (включая 210 мг GLA) в день привел к значительному уменьшению симптомов.Другие исследования показали, что масло примулы, богатое ГЛК, может быть очень эффективным для уменьшения симптомов у женщин, которые не прошли другие методы лечения ПМС. Это уменьшило боль и нежность груди, депрессию, раздражительность и задержку жидкости, связанные с ПМС. Поскольку семена конопли содержат большое количество ГЛК, несколько исследований показали, что семена конопли также могут помочь уменьшить симптомы менопаузы. Неизвестно, как именно это работает, но было высказано предположение, что ГЛК в семенах конопли может помочь регулировать гормональный дисбаланс и воспаление, связанные с менопаузой.

Целые семена конопли могут помочь пищеварению:
Клетчатка является неотъемлемой частью рациона и улучшает здоровье пищеварительной системы. Цельные семена конопли являются хорошим источником как растворимой (20%), так и нерастворимой (80%) клетчатки. Растворимая клетчатка образует в кишечнике гелеобразное вещество. Это ценный источник питательных веществ для полезных пищеварительных бактерий, а также может уменьшить скачки сахара в крови и регулировать уровень холестерина. Нерастворимая клетчатка увеличивает объем фекалий и может способствовать прохождению пищи и отходов через кишечник.Употребление нерастворимой клетчатки также снижает риск диабета. Однако очищенные от шелухи или очищенные от шелухи семена конопли (также известные как конопляные сердца) содержат очень мало клетчатки, поскольку богатая клетчаткой оболочка удалена.

Исцеление коноплей — 10 основных преимуществ для здоровья

Конопля — это растение, олицетворяющее изобилие. Мало того, что он обильно растет с пышной зеленой листвой, он также предлагает множество питательных и терапевтических преимуществ. Мы, люди, уже тысячи лет используем коноплю в пищу, в качестве лекарства и для получения волокон.Наши древние предки так любили это растение, что это было одно из первых растений, которое начали выращивать! Основываясь на этой древней мудрости, современные исследования составных частей растения и его пищевого профиля выявили многочисленные потенциальные преимущества для здоровья, и, как вы прочитаете, конопле есть что предложить каждому.

1 — Конопля для вашего сердца

Растения конопли дают обильные семена, и мы можем добавить эти семена в свой рацион или использовать отжатое из них масло. Эти семена (и их масло) содержат аминокислоту, известную как аргинин, которая может помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний, косвенно расширяя и расслабляя наши кровеносные сосуды и уменьшая воспаление.Сердечно-сосудистые заболевания — одна из наших главных смертей, но правильные изменения в питании и образе жизни могут привести к заметному снижению риска развития этого заболевания. Действительно, испытания показывают, что семена конопли и конопляное масло в рационе связаны с более низким кровяным давлением и уменьшением риска образования тромбов.

2 — Противовоспалительные свойства гамма-линоленовой кислоты

Семена конопли являются богатым источником гамма-линоленовой кислоты (GLA), и введение этой жирной кислоты в ваш организм связано с положительными результатами.GLA оказывает противовоспалительное действие, потому что организм превращает ее в противовоспалительные соединения. Существует давняя традиция использования растений, богатых GLA, для лечения воспалений в организме, особенно воспалений в суставах (например, при артрите), повреждений нервов и воспаленных кожных заболеваний (таких как экзема, псориаз). и прыщи). Вскоре вы узнаете больше о преимуществах GLA.

3 — Управление стрессом

Благодаря сложному составу растения конопля и его семян есть несколько причин, по которым это растение может помочь вам справиться со стрессом.Если боль или одно из упомянутых выше состояний здоровья вызывает беспокойство, возможность облегчения симптомов и упреждающий способ поддержки существующего состояния при использовании семян конопли или конопляного масла могут помочь снизить уровень стресса. Кроме того, магний и витамины группы B, присутствующие в конопле, могут помочь организму справиться с последствиями стресса и противостоять им, воздействуя на важные химические посредники нервной системы (нейротрансмиттеры).

4 — Пища для кожи

Мы все больше признаем важность здоровых жиров в нашем рационе, а в семенах конопли мы находим незаменимые жирные кислоты, которые способствуют удивительно эластичной коже и помогают уменьшить ее сухость.Помимо полезных жиров, мы также находим антиоксиданты (которые защищают наши клетки), витамины, такие как A и E, минералы, такие как кальций, железо, цинк, магний и фосфор, которые помогают «питать» кожу. В конопле также есть аминокислоты, которые используются в синтезе эластина и коллагена, двух важных веществ, которые защищают кожу от провисания и появления морщин. Жирные масла в семенах конопли глубоко увлажняют и полезны для сухой и зудящей кожи. Таким образом, конопля может оказывать положительное воздействие на кожу без физического нанесения на кожу.

5 — Рецепт ремонта

Семена конопли — отличный источник белка; Фактически, 25% калорий из семян поступает из белков. Наш организм отлично использует потребленные белки и аминокислоты, используя их в качестве строительных блоков для восстановления и регенерации всего тела. Наша кровь, кости, хрящи и мышцы состоят преимущественно из белков, и каждая клетка нашего тела содержит множество белков внутри своих мембран. Следовательно, нам необходимо обеспечить, чтобы в нашем рационе было достаточно белка, чтобы поддерживать постоянное восстановление и регенерацию этих структур.Рост популярности веганства продемонстрировал тот факт, что мясо не обязательно должно быть нашим единственным источником белка. Семена конопли можно легко посыпать хлопьями для завтрака, йогуртами, фруктовыми тарелками, салатами или добавить в коктейли. Эти наполненные белком семена представляют собой легкоусвояемый и полноценный источник белка (что означает, что, как и мясо, семена конопли содержат все незаменимые аминокислоты) для восстановления организма. Конопля может быть особенно полезной, когда есть повреждение с сильным воспалением, потому что, как вы видели, она также может оказывать противовоспалительное действие.

6 — Союзник от прыщей

Противовоспалительная гамма-линоленовая кислота в конопле может быть ключевым компонентом, связанным с предполагаемым противоугревым действием, связанным с этим растением. Конопля может не только уменьшить воспаленные, опухшие пятна в случае прыщей, но ее ГЛК также может помочь сбалансировать гормоны. Это особенно применимо к тем людям, которые замечают, что их прыщи обостряются в зависимости от уровня их гормонов. И не забывайте, что конопля содержит много белков, которые помогают заживлению, предлагая строительные блоки, которые помогают вылечить кожу, покрытую шрамами от прыщей.Вы можете использовать двусторонний подход при использовании конопли в случаях угревой сыпи, используя ее как внутренне, так и внешне. Вам не нужно беспокоиться о том, что масло семян конопли будет слишком тяжелым или жирным для кожи, склонной к акне, потому что это масло легко впитывается, а это означает, что оно с меньшей вероятностью забивает поры. Также было высказано предположение, что внутреннее употребление растения помогает предотвратить затвердевание кожного сала, блокирующего поры.

7 — Провайдер оптоволокна

Наша пищеварительная система любит клетчатку. Он помогает защититься от запоров, помогает питать и балансировать полезные бактерии в кишечнике, а также снижает риск некоторых заболеваний пищеварительной системы и рака.Необработанные (или «цельные») семена конопли являются отличным источником клетчатки, содержащей как нерастворимые, так и растворимые волокна. Нерастворимые волокна связаны с мягким слабительным действием, а это означает, что тем, кто страдает запорами (острыми или хроническими), может быть полезно употребление целых семян с большим количеством воды, чтобы семена набухли и помогли кишечнику. движущийся. Считается, что растворимые волокна приносят пользу полезным бактериям в нашем кишечнике, что особенно полезно, когда они могут быть выведены из равновесия (например, после приема антибиотиков или при плохом питании).В присутствии воды растворимая клетчатка образует богатый питательными веществами гель, который успокаивает кишечник и помогает сбалансировать уровень сахара и холестерина в крови.

8 — Обезболивающее

Конопля содержит компоненты, которые работают с рецепторами собственных клеток организма и помогают уменьшить боль. Когда вы объедините это с противовоспалительным действием растения, вы поймете, почему оно может быть полезным союзником, когда травма, инфекция или аутоиммунное расстройство вызывают боль. Внутреннее и внешнее употребление растения может быть полезным для усиления обезболивающего эффекта.Неофициальные данные свидетельствуют о том, что масло семян конопли является успокаивающим и мягко обезболивающим массажным маслом, которое втирает в мышцы после тренировки. Больные суставы также хорошо реагируют на внутреннее и внешнее употребление семян и масла конопли у некоторых людей, будь то естественный износ сустава, после травмы или в результате воспалительного состояния.

9 — Польза для мозга

В научном мире был определенный интерес к тому, может ли конопля и ее активные компоненты помочь защитить наш мозг посредством антиоксидантного механизма.Если это действительно так, это может означать, что растение можно будет использовать в будущем для поддержки людей в случаях болезни Альцгеймера, рассеянного склероза, болезни Паркинсона и других нейродегенеративных заболеваний. В дополнение к этой предполагаемой антиоксидантной активности в нервной системе, противовоспалительная и предполагаемая иммуномодулирующая активность конопли также может принести пользу мозгу в таких сценариях.

10 — Помощь с гормонами

Вы видели, что ГЛК участвует в регуляции гормонов при угревой сыпи, и эта регуляция также привела к ее использованию при проблемах с менструацией и менопаузе.Исследования показывают, что эмоциональные изменения, испытываемые во время ПМС, могут быть вызваны гормоном пролактином и что ГЛК может ослаблять действие пролактина за счет его стимуляции определенных простагландинов. Эмпирические данные показывают, что некоторые женщины, которые используют семена конопли в своем рационе или принимают масло семян конопли, обнаруживают, что это облегчает их гормональные «перепады настроения». В испытаниях было показано, что эквивалент примерно 200 мг GLA оказывает этот положительный эффект. Полезно также, что конопля может уменьшить другие предменструальные симптомы, такие как болезненность груди, вздутие живота, задержка жидкости и тягу к еде.Мы пока точно не знаем, как конопля улучшает симптомы менопаузы, но неофициальные данные определенно свидетельствуют о том, что это возможно. Вполне вероятно, что сказывается влияние на гормоны, наряду с противовоспалительным действием растения.

В случаях менопаузы использование растения как внутренне, так и внешне может дать лучший результат, потому что местно увлажняющее действие масла может помочь бороться с сухостью и потерей полноты, связанными с падением уровня эстрогена во время менопаузы, в то время как внутренне, гормональный баланс может помочь облегчить такие симптомы, как приливы и перепады настроения.

Как видите, благодаря богатому питательному составу и терапевтически активным компонентам конопля может помочь многим системам организма, в том числе нашему самому большому органу — коже. Продукты из конопли позволяют нам работать с растением как внутри компании, так и за ее пределами, чтобы решать широкий спектр проблем со здоровьем.

Узнайте больше о конопле и ее полезных эффектах, пройдя соответствующий курс, который на момент публикации доступен всего за 29 фунтов стерлингов с кодом ваучера GREENRELIEF.Узнайте больше здесь.
Кроме того, купите столько других наших онлайн-курсов, сколько хотите, в рамках той же транзакции, и вы также получите их по 29 фунтов стерлингов каждый.

Преимущества семян конопли и их побочные эффекты

Семена конопли

Конопля — это термин, обозначающий ряд растений, которые попадают в категорию каннабиса. Поскольку он настолько универсален, его можно превращать в воск, смолу, волокно, ткань и топливо, а также в другие продукты. Тем не менее, он также чрезвычайно полезен в качестве источника пищи и совершенно безопасен.

Семена конопли можно использовать в их естественной форме, а также их можно превратить в масло. Поскольку растение каннабис содержит психотропное химическое вещество под названием ТГК, многие страны начали выращивать другой сорт конопли, который не содержит это химическое вещество, и его можно безопасно собирать и продавать. Это очень устойчивое растение, которое можно выращивать в самых разных климатических условиях.

Пищевая ценность семян конопли

Семена конопли богаты рядом питательных веществ, что делает их бесценными при лечении многих заболеваний.Всего в 100 граммах семян конопли содержится 586 ккал энергии и 31,56 г белка. Кроме того, семена конопли содержат 21 аминокислоту, из которых 9 незаменимы для человеческого организма.

Семена конопли богаты клетчаткой, как и большинство семян, а также содержат высокий уровень фосфора, калия и магния — 1650 мг, 1200 мг и 700 мг соответственно. Это также хороший источник незаменимых жиров и относительно редкого типа жирных кислот омега-6, называемых гамма-линоленовой кислотой или GLA.

Пищевая ценность на 100 грамм

586

ккал

1200 мг
Калий

31.56 г
Белок

Витамины и минералы

Польза семян конопли для здоровья

Ниже приведены лучшие преимущества семян конопли

для здоровья.

Семена конопли улучшают состояние сердечно-сосудистой системы

Содержащиеся в семенах конопли жирные кислоты омега-6 чрезвычайно полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы. Эксперты рекомендуют соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот 3: 1 или 4: 1.Семена конопли — единственный пищевой продукт на растительной основе, в котором такое соотношение встречается естественным образом. Этот баланс необходим для нормального функционирования человеческого тела.

Употребление семян конопли предотвращает сердечные приступы, инсульты и атеросклероз.

Здоровое сердце требует высокого содержания клетчатки в рационе.

Многие диетологи рекомендуют добавлять в рацион 2 столовые ложки семян конопли, например, в утренний смузи, для органического снижения холестерина ЛПНП и артериального давления.Он также улучшает уровень холестерина ЛПВП и триглицеридов.

Масло семян конопли от бессонницы

Высокое содержание минералов в семенах конопли — одно из их важнейших преимуществ. Поскольку он содержит большое количество магния, он способен эффективно лечить бессонницу, успокаивая и расслабляя тело. Действие магния на ферменты и гормоны вызывает сон.

Например, серотонин высвобождается, когда используется магний, содержащийся в семенах конопли.Серотонин попадает в мозг, где становится мелатонином. Последний является мощным подспорьем для сна и расслабления. Эксперты считают, что в одной порции семян конопли содержится 50% суточной потребности в магнии.

Семена конопли улучшают пищеварение

Семена конопли содержат здоровую смесь растворимых и нерастворимых волокон, что делает их идеальной пищевой добавкой. Хорошо известно, что клетчатка необходима для здоровья желудочно-кишечного тракта. Клетчатка в семенах конопли питает пробиотики в желудке и сохраняет его здоровье.

Кроме того, семена конопли избавляют от запоров. Всего 7,5 граммов семян конопли в день могут помочь тем, кто страдает запорами.

Нерастворимые волокна в семенах конопли также могут облегчить диарею. С другой стороны, растворимые волокна стимулируют выработку желчного сока, что снижает количество холестерина ЛПНП.

Семена конопли предотвращают рак прямой кишки

Наряду с улучшением здоровья пищеварительной системы потребление семян конопли также предотвращает рак прямой кишки.Семена конопли — один из лучших натуральных продуктов для борьбы с раком. Содержание клетчатки сводит к минимуму риск образования канцерогенных клеток.

Исследования обнаружили доказательства того, что каннабиноиды, извлеченные из семян конопли, могут подавлять рост раковых клеток, особенно при раке легких. Кроме того, баланс жирных кислот омега-3 и омега-6 укрепляет иммунную систему и органически уравновешивает уровень воспаления в организме.

Исследования показали, что содержание ТГК в семенах конопли может остановить рост мультиформной глиобластомы, которая является фатальной формой рака мозга.Некоторые исследования показывают, что семена конопли также могут обратить вспять эффекты этого рака.

Семя конопли улучшает здоровье кожи

Вместо использования высококачественных химикатов для восстановления повреждений кожи можно использовать семена конопли. Он имеет большое значение для лечения красной шелушащейся кожи. Он широко используется при лечении атопического дерматита и экземы, поскольку проникает в глубокие ткани и лечит изнутри.

Хотя семена конопли уже используются в лекарствах, которые используются для лечения кожных заболеваний, рекомендуется дополнять их двумя столовыми ложками семян конопли в день.

Семена конопли можно измельчить и включить в ежедневный режим ухода за кожей, чтобы кожа стала более здоровой, даже если у вас нет кожных заболеваний, поскольку они обладают обширными восстанавливающими свойствами.

Семена конопли помогают похудеть

Семена конопли содержат много белка и мало калорий и натрия, что делает их отличной добавкой при похудании.

Посев семян конопли, заставляет тело чувствовать себя сытым на более длительный период времени, подавляя высвобождение грелина и подавляя муки голода.Содержащаяся в семенах клетчатка также оказывает аналогичное воздействие на организм, способствует хорошему пищеварению и опорожнению кишечника, что, в свою очередь, увеличивает усвоение основных питательных веществ и снижает вес.

Некоторые эксперты предлагают ежедневно добавлять на завтрак до четырех столовых ложек семян конопли. Поскольку он содержит подавители аппетита, вы, вероятно, потребляете меньше калорий в течение дня.

Семена конопли для улучшения мышечной массы

С другой стороны, семена конопли также могут помочь в наборе мышечной массы.Он содержит девять незаменимых аминокислот, которые естественным образом не производятся в организме человека.

В сочетании с тем фактом, что это полноценный белок, он позволяет создавать новые ткани, а также укреплять мышечную массу и плотность. Семена конопли также дополняют набор тренировок и помогают тонизировать мышцы.

Семена конопли регулируют и балансируют гормоны

Употребление семян конопли может помочь регулировать гормоны, выделяемые щитовидной железой и поджелудочной железой, поскольку они содержат гамма-линоленовую кислоту.Кроме того, он также может лечить симптомы гормонального дисбаланса, которые включают, помимо прочего, перепады настроения, тревогу, депрессию и симптомы менопаузы. Он также регулирует гормоны, влияющие на чувство голода и, как следствие, на набор веса.

Семена конопли предотвращают остеопороз

В 100 граммах семян конопли содержится около 70 мг кальция, что довольно много. Умеренное потребление семян конопли может дополнить регулярную сбалансированную диету, которая включает продукты, богатые кальцием, такие как молоко, и, следовательно, улучшить прочность костей.

Конопля также помогает в восстановлении повреждений костей. Повышенное производство кальция в организме может свести к минимуму вероятность развития таких изнурительных состояний, как остеопороз.

Использование семян конопли

Семена конопли также известны как сердца конопли, и это часть, которая подходит для перорального употребления. У них мягкий ореховый вкус, который может улучшить вкусовые качества самых разных блюд. Их можно измельчить и добавить в качестве гарнира, или их можно замачивать на ночь, и проросшие семена могут стать хрустящим элементом в салате.

Семена конопли — один из основных компонентов батончиков мюсли. Их также можно есть сырыми, хотя рекомендуется употреблять замоченные, чтобы извлечь максимум питательных веществ и вкусовых качеств. Семена конопли также используются для производства конопляного масла, богатого ненасыщенными жирными кислотами.

Побочные эффекты и аллергия на семена конопли

Хотя семена конопли, которые выращиваются специально для перорального употребления, не содержат ТГК, который является психотропным химическим веществом, естественным образом обнаруживаемым в некоторых разновидностях конопли, они могли вступать в контакт с растениями, покрытыми ТГК, и их остатки могут вызывать ощущение «высокий».Хотя этот эффект может быть неудобным, если его не предвидеть, он встречается довольно редко, не опасен и длится недолго.

Врачи и диетологи также предостерегают людей, чувствительных к изменениям в питании, от употребления семян конопли в больших количествах, поскольку они могут вызвать легкую диарею.

Кроме того, тем, кто принимает антикоагулянтные препараты, следует соблюдать особую осторожность при употреблении семян конопли, поскольку они подавляют тромбоциты и могут создавать риск кровотечения.

Выращивание семян конопли

Самое раннее выращивание конопли можно проследить до Японии, где она использовалась как волокнистая культура и для производства бумаги.Однако многие археологи предположили, что японцы также употребляли семена конопли. Однако коммерческое выращивание конопли с ее семенами в качестве основного коммерческого компонента можно проследить до Португалии четырнадцатого века.

Мировое производство семян конопли сократилось в 1970-х годах из-за правил Европейского Союза, хотя в последнее десятилетие оно росло.

10 полезных свойств семян конопли, о которых вы не знали

Вы, наверное, видели их во всех социальных сетях и в фитнес-аккаунтах, но что на самом деле представляют собой семена конопли? Как следует из названия, это семена конопли Cannabis sativa.Да, это то же растение, которое дает листья для марихуаны, но семена конопли не принесут вам кайфа, поскольку они содержат лишь следовые количества ТГК. Маленькие семена на самом деле очень полезны по нескольким причинам. Вот 10 удивительных преимуществ для здоровья семян конопли, о которых вы, вероятно, не знали.

1. Полно питательных веществ

Нора Клифф

Три столовые ложки семян содержат 10 граммов белка, 14 граммов жиров (омега-3 и омега-6) и 2 грамма клетчатки.Они также содержат высокий уровень витамина А и железа. Это много хороших вещей в маленькой упаковке.

2. Богат GLA

GLA, также известная как гамма-линоленовая кислота, представляет собой строительный блок для гормоноподобных химических веществ в нашем организме, называемых простагландинами, которые помогают разглаживать мышцы и контролировать воспаление и температуру тела. Говорят, что GLA также помогает снизить риск диабета и сердечных заболеваний, делая семена конопли еще более привлекательными.

3. Улучшение пищеварения

Hana Brannigan

Семена конопли содержат большое количество клетчатки — неперевариваемой части пищи, поступающей из растений. Клетчатка обеспечивает объем, который помогает поддерживать нормальную работу желудочно-кишечной системы и избавляет от запоров. Семена также питают пробиотики, обнаруженные в кишечнике.

4. Улучшение волос, кожи и ногтей

Becky Hughes

Масло семян конопли проникает во внутренние слои кожи и способствует росту здоровых клеток, уменьшает сухость, покраснение и шелушение кожи и даже укрепляет ногти и волосы.

5. Снижение риска рака

Susanna Tuan

Семена конопли содержат жиры омега-3 и GLA, которые, как уже упоминалось, укрепляют иммунную систему и защищают от рака. Кроме того, недавнее исследование показало, что небольшое количество ТГК в семенах может помочь обратить вспять мультиформную глиобластому (тип рака мозга), а другое исследование даже показало, что они положительно влияют на рак груди.

6. Отличный источник растительного белка

Алина Ю

Более 25% калорий на порцию семян конопли приходится на белок, что больше, чем в аналогичных продуктах, таких как семена чиа и льняное семя.

7. Помощь в похудании

Анвита Редди

Конопля подавляет аппетит благодаря высокому содержанию клетчатки, поэтому употребление семян в пищу поможет вам дольше чувствовать сытость.

8. Доказано, что симптомы артрита излечивают

Масло семян конопли недавно было доказано, что снижает выживаемость клеток фибробластов артрита, которые являются основными сторонниками образования ревматоидного артрита.Масло может даже вызвать гибель клеток фибробластов, если принимать его в больших дозах.

9. Уменьшение симптомов ПМС и менопаузы

Jocelyn Hsu

GLA в семенах конопли взаимодействует с простагландином таким образом, чтобы уменьшить действие пролактина, химического вещества, которое является основным виновником возникновения симптомов ПМС. Недавние исследования также показали, что GLA может помочь регулировать гормональный дисбаланс и уменьшить воспаление, связанное с менопаузой.

10.Помогите уменьшить стресс и беспокойство

Alexa Rojek

Эти волшебные семена содержат магний, аминокислоты и витамины группы B, которые помогают бороться со стрессом и тревогой. Магний поддерживает функцию нейротрансмиттеров в головном мозге, а аминокислоты создают белок и обеспечивают энергию, снижая уровень гормонов стресса. Витамины группы B ускоряют метаболизм, который регулирует выработку гормонов стресса в организме.