Ужин для двоих, интересный секрет быстро и вкусно приготовить ужин на двоих, при этом не абы как, а с четким представлением суточного рациона на человека, с полным набором, чтоб и переваривалось легко, и голод долго не приходил

Ужин для двоих, интересный секрет быстро и вкусно приготовить ужин на двоих, при этом не абы как, а с четким представлением суточного рациона на человека, с полным набором, чтоб и переваривалось легко, и голод долго не приходил

Для корректной работы сайта, включите javascript

8

Отварная грудинка

Лирическое вступление:

Кому не хочется хорошо посидеть, не потратив много времени на приготовление еды, для этого мы быстро готовим ужин на двоих, используем фантазию, сочетаем ее с мясом, салатом и небольшими примочками. Тихая музыка, свечи, сухое хорошее вино, романтическая беседа, все это придаст вашему ужину оттенок счастья!

Ингредиенты:

• Жирная свинина — 200 грамм
• Свежая капуста — 200 грамм
• Картофель — 200 грамм
• Морковь — 100 грамм
• Лук — 1 штука
• Чеснок — 1 зубок
• Сухари — 3 штуки
• Хлеб — 2 кусочка
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Способ приготовления

Мясо, капусту, картофель, лук, чеснок, намоченный хлеб- 2 раза пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить 2 яйца, хорошо перемешать, дать постоять 20 минут, снова перемешать сделать формочки в виде толстых котлет обвалять в сухарях, и обжарить.

Подать с шашлычным соусом и зеленью. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты этой категории:

32

Пельмени по-русски

30

Вкусный обед с мясом

29

Каша гречневая

Что приготовить из баклажанов быстро и вкусно на ужин

Эта закуска из баклажанов понравится даже тем, кто не особо любит синенькие. Баклажаны в томатной заливке, с чесноком и чили, присыпанные базиликом, пахнут так вкусно, что нельзя не поддаться этому соблазнительному аромату.

Жареные баклажаны в маринаде быстрого приготовления
Закуска идеальна, если вы только что вернулись с работы и хотите приготовить на ужин что-нибудь быстро и вкусно из баклажанов, купленных по дороге домой. К тому же, в состав блюда не входит майонез, единственный источник калорий — это обжарка в масле. Рецепт предельно прост. Языки из баклажанов я вымачиваю и обжариваю, затем заливаю острым томатным маринадом и настаиваю 10 минут, чтобы овощи успели впитать в себя аромат специй, чеснока и чили. Как только закуска остынет, присыпаю ее ароматным базиликом, и все! Можно подавать блюдо к столу!

Запеченные баклажаны в духовке в томатном маринаде с сыром
Ну а для тех, кто следит за фигурой, вкратце расскажу рецепт запеченных баклажанов в духовке, как любят готовить итальянцы. Для запекания обжарка не нужна. Приготовьте томатный маринад, как описано в шаге 4-5. Вымочите сырые овощи в маринаде, затем выложите их на пергамент, смазанный маслом, и выпекайте при 180 градусах 20 минут. Затем распределите сверху кружочки моцареллы и запекайте еще 5-10 минут, пока расплавится сыр. Присыпьте блюдо мелкорубленным базиликом. Получатся запеченные баклажаны по-итальянски, менее калорийные, остренькие, с сырной корочкой, тоже очень вкусные. Можно смело готовить на ужин.

Ингредиенты

• баклажан крупный 1 шт.
• лимонный сок 1 ст. л.
• томатная паста 1 ст. л.
• вода 2 ст. л.
• молотая корица 1 щеп.
• смесь молотых перцев 2 щеп.
• перец чили свежий 0,5 ч. л.
• чеснок 1 зуб.
• зеленый базилик 1-2 веточки
• соль 1-2 щеп.
• подсолнечное масло для жарки

Как быстро и вкусно приготовить закуску из баклажанов

1. Баклажан промываю и нарезаю вдоль пластинками толщиной примерно в 4 мм. Вымачиваю его 20 минут в соленой воде (0,5 ст. л. соли на 1 л воды), чтобы ушла горечь и синенькие не так сильно впитывали в себя масло при жарке.
2. Затем промываю от лишней соли под струей проточной воды и обсушиваю язычки из баклажанов на бумажных полотенцах.
3. Разогреваю сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваю баклажаны до готовности с обеих сторон.
4. В сотейнике готовлю маринад. Смешиваю томатную пасту, воду, лимонный сок, корицу и молотый черный перец. Туда же добавляю мелкорубленный перчик чили — количество берите на свой вкус, я люблю острое, поэтому добавляю 0,5 чайной ложки. Получившуюся смесь ставлю на огонь и довожу до кипения.
5. Как только томатный маринад начнет закипать, снимаю сотейник с огня и добавляю пропущенный через пресс чеснок.
6. В ароматную смесь погружаю баклажаны и оставляю их до полного остывания — примерно на 10 минут. Перемешиваю крайне аккуратно, так как в жареном виде они очень мягкие!
7. Осталось выложить блюдо на тарелку и присыпать мелкорубленным базиликом. Блюдо можно подавать сразу после приготовления. Хранить в холодильнике не больше 10 часов.

Что можно быстро приготовить на ужин

Что можно быстро приготовить на ужин? В голове сразу несколько вариантов: яичница, легкий салат, бутерброды, а может, картошечки пожарить или просто выпить йогурт, чтобы похудеть? Сегодня вы можете выбрать одно из этих блюд, но какой смысл, если завтра и послезавтра по дороге домой вы опять зададитесь таким вопросом… Чтобы избавить вас от подобных хлопот и облегчить процесс готовки, предлагаем готовку впрок.

Этот способ пришел к нам от хозяек западного мира. Они не привыкли стоять у плиты часами, да еще и после непростого рабочего дня. Гораздо проще приготовить сразу 10 ужинов и не думать о варке и жарке еще 3–4 дня. Так какой ужин можно приготовить вкусно и быстро?

10 вкусных ужинов за 60 минут

Сейчас мы научим вас готовить еду впрок. И хотя предложенные блюда будут похожи, зато всегда вкусные, сытные и неизменно полезные. На готовку вы потратите не больше часа. Разделите еду на порции, сложите в холодильник или даже морозильную камеру. В нужное время просто разогрейте.

Ингредиенты

• 1 кг куриного филе
• 300 г гречки
• 300 г риса
• 300 г картофеля
• 5 луковиц
• 400 г помидоров
• 2 болгарских перца
• 2 зуб. чеснока
• 20 г оливкового масла
• 20 г сливочного масла
• 1 ст. л. мёда
• 4 ст. л. сметаны
• 1 лимон
• соль, перец, карри, сушеный имбирь по вкусу

Приготовление

1. Какой ужин можно приготовить? Замаринуйте куриное филе в оливковом масле, мёде, лимонном соке. Добавьте сушеный имбирь, карри, измельченный чеснок и молотый перец. Оставьте минут на 30–40.
2. Тем временем отварите рис, гречку и картофель с добавлением соли. Крупу нужно сдобрить сливочным маслом, картофельное пюре — жирной сметаной. Отставьте остывать.
3. Разогрейте на сковороде масло. Перенесите кусочки филе в емкость. Обжаривайте на среднем огне по 10 минут с каждой стороны. Затем снимите сковороду с огня, накройте крышкой и оставьте мясо в емкости еще на 10 минут. Так филе будет сочнее.
4. Нарежьте лук полукольцами, перец тонкими полосками, а помидоры кружочками. Обжарьте овощи на сковороде. Добавьте соль и специи. Пусть соус потомится на медленном огне минут 10. Приготовьте из него пюре в блендере.

Как разделить всё на 10 ужинов? Наполните 10 контейнеров рисом, гречкой, картофельным пюре (чередуя гарниры), добавьте кусочки куриного филе. Полейте всё соусом. Когда все продукты остынут до комнатной температуры, плотно закройте контейнеры крышками и храните в холодильнике до 3 дней, в морозильной камере — до 3 месяцев.

Советуем вам использовать правильные контейнеры, дабы еда сохраняла свои вкусовые качества и оставалась полезной. Вы сами можете внести изменения в список ингредиентов, подобрав другие продукты. Нашей главной задачей было познакомить вас с идеей, которой стоит поделиться. Как вы считаете, мы справились?

Что приготовить на ужин? | Bonapeti.ru

Стремительный ритм жизни ограничивает время на получение удовольствий, а также все меньше внимания уделяется питанию. Мы все чаще обращаемся к полуфабрикатам, чтобы сэкономить время приготовления.

Существует много рецептов быстрых ужинов, приготовление которых не отнимает много времени, а результат приятно радует. Немного фантазии и желания помогут вам радовать родных вкусным ужином семь дней в неделю.

Одним из самых простых блюд является домашняя шаурма, которая быстро и легко готовится, когда вы хотите насладиться именно таким видом еды. Мелко нашинкуйте капусту, натрите на терке [морковь и огурцы, мелко нарежьте куриное мясо или] ветчину.

Добавьте майонез и кетчуп, а также соль по вкусу. Заверните эти вкусности в арабский хлеб, разогрейте его в течение минуты или двух в микроволновой печи, и ваш дюнер готов.

Блюдо в глиняных горшочках готовится немного дольше, но результат потрясающий. Отварите, очистите и мелко нарежьте картофель.

Дно горшочка смажьте майонезом, сверху выложите картофель, посыпьте специями, добавьте маринованные грибы или нарезанные овощи по вкусу и все залейте майонезом.

По желанию, в горшочки можно добавить немного томатной пасты, брынзу или кусочки сыра. Если добавите какое-то копченое мясо, то целое блюдо приобретет приятный копченый аромат. Блюдо в горшочках запекайте полчаса в духовке.

Еще один вариант быстрого ужина — мясо по-французски. Это очень вкусно и быстро. Для этого сварите 0, 5 кг картофеля, почистите и нарежьте тонкими кружочками.

Мясо — около 300 граммов курицы или свинины — нарежьте небольшими кубиками, смешайте с майонезом и специями по вкусу. Выложите мясо в смазанную жиром форму для запекания.

Сверху выложите кружочки картофеля, полейте майонезом, посыпьте тертым сыром и сверху добавьте еще немного майонеза, чтобы сыр не пригорел.

Второй вариант мяса по-французски готовится быстрее: нарежьте 400 г курицы или свинины на тонкие полоски, смешайте с майонезом и специями, положите в смазанную жиром форму для запекания и выпекайте на среднем огне.

Чтобы мясо оставалось сочным, его нужно постоянно помешивать, и периодически добавлять кипяток. Перед подачей на стол горячее мясо посыпать зеленью.

Как быстро и просто приготовить ужин: kirill_potapov — LiveJournal

Не скажу, что я люблю готовить. Даже словом “готовить” я не могу это назвать. Могу сделать омлет, сварить детям кашу или пельмени. Как вы заметили, все эти блюда не требуют на готовку много времени. Я решил чуточку расширить линейку блюд, которые можно приготовить быстро и вкусно — все же нужно чем-то еще удивлять семью:)

Недавно, я решил протестировать полуфабрикаты от Ермолино. К первому моему посту были написаны достаточно много разных комментариев не только про вкус, но и про качество продукции этой фирмы.

Тема оказалась интересной, и я решил с небольшой периодичностью готовить разные продукты этой марки. В этот раз я решил попробовать приготовить котлеты “Домашние”, макароны, хинкали “Шах” и полакомиться кексами “Белоснежка”.

01.Зашел в фирменный магазин, что находится недалеко от моего дома. Как я писал ранее, ассортимент в здесь богатый, начиная от пельменей, колбас и блинчиков, заканчивая молочной и кондитерской продукцией. Купил продукты, которые посоветовала мне продавец, и отправился домой.

02. Пришел домой, поставил кипятиться воду для макарон и параллельно закинул Очень интересно, какие они будут на вкус при готовности.

03. В закипевшую воду погружаем макароны. Благо, с ними мучаться вообще не надо: кинул и жди минут 5-10, пока не приготовятся.

04. Пока наши макароны варятся, не забываем переворачивать котлеты. Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки, а потом на медленном огне доводим до готовности.

05. На приготовление этих блюд у меня ушло минут 20, примерно, не больше. Настало время попробовать его.

06.  По вкусовым качествам макароны очень хорошие и ничем не отличаются от макаронов других, более известных и дорогих марок.

07. А вот котлеты меня реально удивили. При жарке они не потеряли свою форму, что не может не радовать. Котлетки получаются очень вкусными и сочными, чувствуется именно вкус мяса.

08. Пока мои гуляли, я слопал все котлеты. Сыну и жене пришлось приготовить хинкали, которые я хотел попробовать в следующий раз.Сварил опять же их очень быстро, они как пельмешки, только раза в пять больше, чем обычный стандартный пельмень:)

09. По вкусу, хинкали оказались сочные и не острые. В начинке чувствуется вкус говядины, свинины и мяса птицы и специи.

10. После варки они стали еще больше по размеру и впитали весь бульон в себя.

11. А чай мы пили с кексиками.. В кексе много изюма, который так сильно любит мой сын.

Немного подытожу: чтобы быстро и без проблем приготовить обед или ужин, то достаточно сходить в ближайший магазин Ермолино и купить полуфабрикатов, как это делаю я. Если вы, конечно, заморачиваться не хотите или просто экономите время.

Производитель держит доступные цены для всех на свою продукцию. Соответственно, качеством продуктов я пока тоже доволен.

Что приготовить оригинальное. Рецепты на ужин — что приготовить на ужин быстро и вкусно из недорогих и простых продуктов

Умение приготовить ужин быстро и вкусно пригодится каждой хозяйке, которая пришла после работы и желает удивить домочадцев. Бывает, что до прихода гостей остаётся немного времени, и необходимо сделать что-то простое, но очень вкусное и питательное.

В статье представлен сборник простых блюд, готовящихся в мультиварке, духовке или на кухонной плите в домашних условиях. Выбирайте приглянувшийся и доступный по ингредиентам пошаговый рецепт и приступайте к процессу приготовления.

Что приготовить на ужин из картошки

Картофель по-деревенски с луком и чесноком

Быстрый и простой вариант ужина из картофеля. Универсальный гарнир для курицы, рыбы, котлет из свинины и говядины. Прекрасно гармонирует со свежими овощами.

Ингредиенты:

• Свежий картофель с тонкой кожурой – 4 штуки,
• Чеснок – 1 долька,
• Репчатый лук – 1 штучка,
• Растительное масло – 6 больших ложек,
• Соль, чёрный молотый перец – по вкусу,
• Зелень – для украшения.

Приготовление:

1. Мою картошку под проточной водой. При желании можно соскоблить кожицу со свежего картофеля. Нарезаю на дольки среднего размера.
2. Аккуратно чищу и промываю чеснок и лук. Мелко нарезаю. Лучок шинкую на тоненькие полукольца, чеснок – на маленькие частички. Выкладываю на сковородку. Обжариваю до золотистого цвета. Помешиваю, не допуская пригорания.
3. Выкладываю готовую луково-чесночную обжарку. Следом отправляю обжариваться картофель. Готовлю с двух сторон до золотистого цвета. Специи (соль и перец) добавляю по вкусу.

Видео рецепт

Подаю на стол с чесноком и луком , украсив мелко покрошенной свежей зеленью. Я предпочитаю использовать с поджаристой и румяной картошкой петрушку.

Жареный картофель с грибами

Ингредиенты:

• Свежие грибы – 500 г,
• Картофель – 1 кг,
• Чеснок – 2 зубчика,
• Репчатый лук – 1 головка крупного размера,
• Соль, перец – по вкусу,
• Зелень – для украшения.

Приготовление:

1. Свежие грибы (любые на ваш вкус) тщательно промываю и отвариваю в воде с небольшим количеством соли.
2. Картофель мою и удаляю кожуру. Нарезаю на брусочки одинакового размера. Бросаю обжариваться на сковородку с предварительно разогретым растительным маслом.
3. Пока картошка готовится, аккуратно нарезаю грибочки. Тонкими кольцами шинкую очищенный и тщательно вымытый лук.
4. Через 10 минут обжаривания картофеля добавляю порезанный лучок и солю.
5. Томлю до полной готовности 15-25 минут под закрытой крышкой. Время от времени помешиваю.
6. За 2-3 минуты до готовности добавляю 2 мелко покрошенных чесночных зубчика.

Картофельная запеканка с сыром и сосисками

Для приготовления нехитрого блюда на ужин лучше использовать сыр твёрдых сортов и обычные молочные сосиски.

Ингредиенты:

• Картофель – 5 штучек,
• Сосиски – 4 штучки,
• Сыр – 100 г,
• Куриное яйцо – 2 штуки,
• Сливочное масло – для запекания,
• Зелёный лук – 5 г (для украшения),
• Соль, молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Картошку чищу и отвариваю в воде с добавлением соли. Выкладываю на тарелку. Оставляю охлаждаться.
2. Разбиваю и взбиваю яйца в отдельной посуде. Солю и перчу.
3. Остывший картофель натираю на тёрке. Перемешиваю с яйцами.
4. Выкладываю картофельно-яичную массу на противень, смазанный сливочным маслом.
5. Сверху запеканки выкладываю сосиски, порезанные на аккуратные кругляши. Делаю «шапку» из сыра, измельчённого на мелкой тёрке.
6. Включаю духовку. Разогреваю до 180-200 градусов. Отправляю картофельную запеканку на 10-15 минут. После приготовления обсыпаю сверху покрошенным зелёным лучком.

Видео приготовление

Приятного аппетита!

Картофельные драники

Очень простой и невероятно вкусный рецепт оладий из картофеля. Чтобы получить тесто необходимой консистенции, не берите свежие клубни. Драники, приготовленные из молодого картофеля, плохо держат форму. Если других овощей нет, спасти положение можно с помощью яиц, кукурузного или картофельного крахмала.

Ингредиенты:

• Картофель – 4 клубня среднего размера,
• Мука – 1 столовая ложка,
• Сметана – 1 столовая ложка,
• Сливочное масло – 1 столовая ложка,
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Картошку натираю на тёрке с крупной фракцией. Отжимаю полученную смесь (удаляю лишнюю жидкость). Добавляю сметану средней жирности, муку. Солю и тщательно перемешиваю тесто.

Полезный совет.
Для аромата можно добавить пропущенные через специальный пресс дольки чеснока.

1. Разогреваю масло на сковородке, в противном случае драники не получатся.
2. Выкладываю заготовки с помощью столовой ложки. Должны получиться лепёшки средней толщины.
3. Обжариваю с обеих сторон до румяной корочки. Огонь – средний.

Подаю картофельные оладьи со сметаной.

Рецепты на ужин без мяса

Овощное рагу

Полезный совет.
Чтобы баклажан не горчил и не подпортил вкус рагу, снимите шкурку и положите в глубокую тарелку с водой. Оставьте на несколько минут.

Ингредиенты:

• Капуста – 300 г,
• Картошка – 4 штучки,
• Кабачок – 1 штука,
• Баклажан – 1 штука,
• Помидор – 1 плод,
• Репчатый лук – 1 головка,
• Морковь – 1 штука,
• Сладкий перец (болгарский) – 1 штучка,
• Стручковая фасоль – 100 г,
• Томатная паста – 1 столовая ложка,
• Соль, перец, свежая зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. Промываю овощи под проточной водой. Аккуратно обсушиваю с помощью кухонного бумажного полотенца.
2. Приступаю к нарезке. Стараюсь порезать овощи на одинаковые части, кроме лука и моркови, которые лучше сделать помельче. Капусту шинкую на тонкие полоски.
3. Баклажан режу на кусочки среднего размера, с учётом того, что овощи ужарятся.
4. Из сладкого перца удаляю семена. Режу на кубики. Аналогично поступаю с кабачком, картофелем, свежим помидором, брокколи.
5. Морковь режу на тоненькие половинки кружочков, лучок мелко шинкую. Обжариваю в казане с добавлением растительного масла.
6. Следом закидываю нашинкованную белокочанную капусту. Готовлю 10-15 минут на среднем огне.
7. Выкладываю овощи: перец, кабачок, баклажан, картошку. Солю и перчу по вкусу. Наливаю воду (120-150 г). Тушу 10-15 минут.
8. В завершение выкладываю остальные ингредиенты, включая томатную пасту. Перемешиваю. Тушу до полной готовности.

Подаю овощное ассорти горячим, украшаю свежей зеленью (петрушкой и укропом).

Лёгкий салат с сыром, чесноком и ананасами

Блюдо на ужин готовится очень быстро и просто, а на вкус получается необычным. Заправляется низкокалорийным майонезом.

Ингредиенты:

• Консервированные ананасы – 200 г,
• Сыр твёрдых сортов – 150 г,
• Чеснок – 2 зубчика,
• Соль – по вкусу,
• Майонез с низким содержанием жира – для заправки.

Приготовление:

1. Открываю баночку с консервированными ананасами, сливаю сироп и достаю мякоть фруктов. Режу на маленькие кубики.
2. Твёрдый сыр режу на небольшие частички. Смешиваю с ананасами в глубокой тарелке.
3. Чеснок очищаю, пропускаю через специальную чеснокодавилку. Смешиваю с низкокалорийным холодным соусом (майонезом).
4. Заправляю салатик соусом. По вкусу чуть-чуть солю.

Приятного аппетита!

Что приготовить на ужин из курицы

Тушёная курочка с капустой в мультиварке

Для получения сочного блюда на ужин вместо суховатого куриного филе лучше использовать голени.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста – 200 г,
• Куриные голени – 12 штук,
• Репчатый лук – 1 головка,
• Оливковое масло – 1 маленькая ложка (для жарки лука),
• Молотый перец, соль – по вкусу,
• Свежая зелень – для украшения.

Приготовление:

1. Очищаю лучок. Режу на частички маленьких размеров. Выкладываю в мультиварку. Обжариваю с чайной ложечкой оливкового масла. Готовлю до прозрачного состояния.
2. Тонко-тонко шинкую белокочанную капусту.
3. Мою курицу. Обсушиваю с помощью кухонных полотенец.
4. Послойно перекладываю ингредиенты в резервуар мультиварки. На дне должен оказаться лук, затем капуста и куриные голени. Добавляю соль и перец.
5. Включаю программу «Тушение».
6. Аккуратно помешиваю курицу с капустой деревянной лопаткой. Должно пройти более 15 минут с момента запуска программы.

Видео рецепт

Подаю блюдо горячим, сверху присыпав свежей зеленью.

Куриное филе с гарниром

Вкусный и питательный ужин на 2 человек.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 г,
• Морковь – 1 корнеплод среднего размера,
• Лук – 1 головка,
• Пшеничная мука – 2 большие ложки,
• Подсолнечное масло – 1 столовая ложка,
• Зелёный лук – 1 пучок,
• Соль, приправы для курицы – по вкусу.

Для гарнира:

• Рис – два 80-граммовых пакетика.

Приготовление:

1. Тщательно мою куриное филе. При необходимости удаляю плёнку. Режу на аккуратные кубики. Выкладываю в тарелку. Солю, добавляю специи (на своё усмотрение). Отставляю в сторону.
2. Мою и чищу овощи. Лучок шинкую на полукольца, а морковь режу на маленькие кубики.
3. Выкладываю части куриного филе в сковородку. Обжариваю на подсолнечном масле до лёгкого румянца. Высыпаю муку, перемешиваю и жарю до полной готовности, убавив огонь.
4. Выкладываю куриное филе в глубокую кастрюльку. Пересыпаю лук с морковью.
5. Наливаю кипячёную воду. Тушу на медленном огне 8-12 минут. Помешиваю время от времени.
6. На гарнир отвариваю среднезернистый рис в пакетиках.

Подаю сочную курочку с луком, морковью и отварным рисом. Украшаю мелко порезанным зелёным лучком.

Рецепты на ужин из фарша

Спагетти болоньезе

Полезный совет.
Чтобы не испортить сковородку, действуйте аккуратно и используйте деревянную ложку.

Ингредиенты:

• Фарш говяжий – 500 г,
• Свежие помидоры – 5 штук,
• Помидоры в собственном соку – 600 г,
• Красная луковица – 1 штучка,
• Сливки 12-процентной жирности – 5 столовых ложек,
• Оливковое масло – 3 большие ложки,
• Базилик – 4 листика,
• Пармезан – 150 г,
• Соль, чёрный перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаю лучок на маленькие части. Обжариваю на сковородке с предварительно разогретым оливковым маслом. Огонь устанавливаю на среднее значение. Добиваюсь размягчения лука.
2. Добавляю к красному измельчённому лучку томаты в собственном соку. Тушу 10-15 минут, не забывая помешивать.
3. Добавляю в томатно-луковую смесь сливки. Солю и перчу. Перемешиваю.
4. На другой сковородке ставлю готовиться фарш . Обжариваю на растительном масле.
5. К готовому мясному продукту добавляю томаты в собственном соку с луком, порезанные на четвертинки свежие помидоры. Перемешиваю.
6. Готовлю пасту болоньезе до мягкости свежих томатов.
7. В кастрюле отвариваю спагетти согласно указанному рецепту на упаковке. Подаю на плоском блюде, сверху положив приготовленный мясной соус.

Видео приготовление

Делаю красивое оформление из тёртого сыра (я предпочитаю Пармезан). Сверху кладу листочки свежего базилика. Кушайте на здоровье!

Мясная запеканка

Ингредиенты:

• Фарш из говядины и свинины – 300 г,
• Куриное яйцо – 1 штука,
• Картофель – 3 клубня среднего размера,
• Свежий помидор – 1 штука,
• Репчатый лук – 1 головка,
• Майонез – 100 г,
• Сыр твёрдого сорта – 150 г,
• Кипячёная вода – 3 столовые ложки,
• Чеснок – 1 зубчик,
• Соль, перец – по вкусу,
• Растительное масло – для смазывания формы.

Приготовление:

1. Готовый фарш перекладываю в глубокую миску. Разбиваю 1 куриное яйцо. Добавляю перец и соль. Аккуратно и не торопясь перемешиваю.
2. Мою картофель, чищу и режу на тонкие ломтики.
3. Смазываю дно формы для запекания растительным маслом. Кладу порезанный картофель, солю.
4. Готовлю простенький соус. В отдельной тарелке перемешиваю 4 большие ложки майонеза с кипячёной водой. Добавляю соль, любимые специи. Выдавливаю через специальную давилку 1 зубчик чеснока. Перемешиваю. Ароматная заправка для картофеля готова.
5. Выкладываю соус. Следующий слой запеканки – лук, порезанный на тонкие полукольца. Затем кладу фарш со специями.
6. Нарезаю помидоры на кружочки. Выкладываю сверху фарш. Делаю тоненькую сеточку из майонеза. Выдавливаю равномерным слоем по всей поверхности запеканки.
7. Натираю сыр на овощетёрке с мелкой фракцией.
8. Включаю духовку. Разогреваю до температуры в 200 градусов. Убираю запеканку на 30-35 минут.

Вкусные блюда на ужин из свинины

Свинина с грибами в нежном сметанном соусе

Ингредиенты:

• Свинина – 500 г,
• Шампиньоны – 300 г,
• Луковица – 1 штука крупного размера,
• Сметана 20-процентной жирности – 1 стакан,
• Растительное масло – для жарки,
• Соль, приправы – по вкусу.

Приготовление:

1. Свинину нарезаю на маленькие частички (после тщательной промывки и удаления лишних частей сала).
2. Грибы режу на тонкие пластинки, лук – на полукольца.
3. Беру сковороду. Наливаю растительное масло, разогреваю и выкладываю лук, чтобы подрумянился.
4. Выкладываю свинину. Жарю до размягчения, не забывая помешивать.
5. Добавляю грибы, приправы и солю. Жарю 10-15 минут, затем выкладываю сметану и перемешиваю. Закрываю крышкой и убавляю огонь.
6. Свинину с грибами время от времени необходимо перемешивать.

Подаю на ужин вместе с варёным картофелем и нарезкой из свежих овощей. Приятного аппетита!

Плов из свинины

Ингредиенты:

• Свинина – 800 г,
• Рис – 500 г,
• Морковь – 3 штучки,
• Лук – 4 головки,
• Чеснок – 3 зубчика,
• Специи для плова – 1 чайная ложка,
• Растительное масло – 1,5 столовые ложки,
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. В казан добавляю масло. Раскаляю и обжариваю аккуратные кусочки свинины одинакового размера.
2. Добавляю морковь, порезанную брусочками. Готовлю вместе со свининой 5 минут. Следом выкладываю мелко порезанный лучок. Обжариваю до прозрачного состояния. Кладу специальные специи для плова (на ваш вкус) и солю.
3. Наливаю воду, чтобы жидкость полностью скрыла ингредиенты. Включаю медленный огонь, томлю 15-25 минут.
4. Высыпаю сверху рис, тщательно промытый под проточной водой. Заливаю необходимое количество воды для приготовления (на 2 см выше уровня риса).
5. Кладу в томящийся плов очищенные зубчики чеснока. Достаточно 3-4 штучек.
6. Закрываю казан. Оставляю плов готовиться 30-40 минут.

Приготовленное блюдо перемешиваю, раскладываю по тарелкам и подаю на стол.

Оригинальные и недорогие блюда в мультиварке

Куриные желудочки с чесноком и морковью

Ингредиенты:

• Куриные желудочки – 500 г,
• Соевый соус – 100 мл,
• Морковь – 200 г,
• Растительное масло – 1 столовая ложка,
• Чеснок – 2 зубчика,
• Лавровый лист – 1 штучка,
• Душистый перец – 3 горошины,
• Соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Куриные желудочки мою под проточной водой в дуршлаге. Аккуратно удаляю излишки жира и плёнку. Ещё раз промываю. Обсушиваю.
2. Выкладываю в чашу для приготовления, наливаю холодную воду, засыпаю перец горошком и 1 лаврушку.
3. Готовлю 60 минут в режиме «Варка» на высокой мощности. Пока можно заняться домашними делами. Готовые желудочки достаю. Сливаю воду вместе с перцем и лавровым листом. Оставляю охлаждаться.
4. Чищу морковь. Натираю на специальной тёрке для приготовления морковки по-корейски .
5. В промытую посуду от мультиварки наливаю растительное масло. Разогреваю и выкладываю морковь.
6. Чуть остывшие желудочки аккуратно нарезаю брусочками.
7. После появления лёгкого золотистого цвета моркови перекладываю желудочки. Перемешиваю. Обжариваю вместе 3-4 минутки.
8. Наливаю соевый соус, солю, перчу и кладу измельчённый с помощью пресса чеснок.
9. Закрываю мультиварку. Включаю программу «Тушение». Таймер устанавливаю на 15 минут.

Подаю аппетитные куриные желудочки со спагетти или макаронами на ужин.

Греча по-купечески

Ингредиенты:

• Гречка – 1 стакан,
• Мясо – 350 г,
• Морковь – 1 штучка среднего размера,
• Лук – 1 головка,
• Вода – 400 мл,
• Растительное масло – 3 большие ложки,
• Соль, перец, дополнительные специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Наливаю растительное масло в мультиварку. Ставлю разогреваться (выбирайте один из режимов «Выпечка» или «Пирог»). Делаю классическую овощную пассировку из моркови и лука.
2. Затем кладу мелко порезанные кусочки мяса. Обжариваю 30-35 минут, периодически перемешивая.
3. Выключаю режим жарки и заливаю воду. Пересыпаю промытую гречку . Закрываю крышку. Готовлю в режиме «Варка» или специальном «Гречка» (если есть). Время приготовления – 30-40 минут, в зависимости от мощности техники.

Пошаговые рецепты вкусных блюд в духовке

Чахохбили из курицы

Очень простой рецепт приготовления курочки в духовке на ужин. Для гарнира подойдёт отварной рис или жареный картофель.

Ингредиенты:

• Курица – 1,4 кг,
• Сладкий перец – 1 штука,
• Помидоры – 8 плодов среднего размера,
• Чеснок – 4 зубчика
• Хмели-сунели – 1 ложка,
• Оливковое масло – для жарки,
• Зелёный лук – 1 пучок,
• Красное вино, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Курицу тщательно мою, обсушиваю. Режу на порционные части. Перекладываю в сковородку с антипригарным покрытием. Масло не добавляю. Обжариваю на среднем огне, переворачивая время от времени.
2. В отдельной сковородке разогреваю оливковое масло. Кидаю мелко порезанный лучок. Готовлю до золотистого состояния.
3. Помидоры чищу от кожуры, мелко режу. Из перца удаляю семена и нарезаю на тонкие частички.
4. Овощи перекладываю к мясу, солю и наливаю вино. Закрываю сковороду крышкой. Если жидкости получилось мало, налейте немного кипячёной воды.
5. Мелко нарезаю зелёный лук, чеснок. Перекладываю к мясу, засыпаю ложку хмели-сунели. Тушу 15 минут.

Подаю сочные чахохбили из курицы с помидорами и перцем вместе с гарниром (например, отварным рисом). Не забываю положить в тарелку поджаристый лучок.

Тефтели «Ёжики»

Ингредиенты:

• Свиной фарш – 500 г,
• Рис – половина стакана,
• Томатная паста – 2 столовые ложки,
• Сметана – 150 г,
• Репчатый лук – 1 штучка,
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Тщательно мою рис и выкладываю в кастрюлю. Заливаю водой, довожу до кипения. После готовлю на медленном огне 15 минут.
2. Перекладываю в сито, но не промываю. Оставляю охлаждаться.
3. Ставлю духовку разогреваться до 180 градусов. Репчатый лук чищу и мою. Мелко-мелко нарезаю.
4. В отдельную посуду выкладываю фарш из свинины, добавляю лук, соль и перец. Тщательно перемешиваю для равномерного распределения приправ.
5. Перекладываю рис и томатную пасту (1 ложку). Перемешиваю влажными руками.
6. Форму для запекания смазываю сметаной.
7. Делаю из фарша круглые тефтели средних размеров. Перекладываю в форму.
8. Готовлю домашний соус из томатной пасты, соли, перца и 100 мл воды. Перемешиваю. Поливаю «ёжики» домашней заправкой.
9. Готовлю тефтели при температуре 180 градусов до образования румяной корочки. Оптимальное время приготовления – 35 минут.

Выберите один из понравившихся рецептов и приготовьте вкусный ужин для всей семьи. Рецептов приготовления – огромное количество, поэтому ориентируйтесь на вкусовые предпочтения и пожелания домочадцев, количество свободного времени и ингредиенты под рукой.

Всем здравствуйте! Сегодня на повестке дня всеми распространенный вопрос, а именно, что приготовить на ужин. Я часто его задаю своему мужу и детям. Мои обычно всегда отвечают, что они бы поели , я тоже не против, тем более мы всегда их стряпаем сами. Но, согласитесь, что это блюдо не на скорую руку, потому что лепка занимает большую часть времени, хотя, если приноровится, то можно их научиться делать быстро, или сделать

Вообщем выбирайте на свой вкус и достаток, готовьте с радостью для своих любимых. Надеюсь, что вы испробуете все то, что я вам тут покажу))).

Одной из самой простой идеей к ужину я считаю приготовление курочки, да такой, чтобы она была с хрустящей корочкой. Мне кажется, что все такую просто обожают, а когда мы ее видим в магазине или грильнице, то сразу текут слюньки, так и хочется ее скушать. Поэтому давайте сделаем такую, причем необычным для всех способом.

Ведь все что нам потребуется, так это тушка курицы и соль, чтобы было вкуснее я обмажу ее специями. До не давнего времени, я к этому рецепту подходила скептически, все думала, как же так можно зажарить курочку на соли, но поверьте получается божественно, как будто на гриле, вообщем вариант для ленивых и для тех, кто хочет съэконимить на времени.

Традиционные варианты готовки этого блюда вы можете посмотреть в этой

Нам понадобится:

• курица — 1 шт.
• специи для курицы или ваши любимые — 2 ст.л
• майонез или сметана — 3 ст.л
• соль — 1 пакет 1 кг

Этапы:

1. Для начала возьмите майонез или сметану и перемешайте со специями.

Важно! Вы можете вообще не использовать майонез (сметану) и специи, просто с ними получается сочнее корочка, она намного лучше, чем без них.

2. Куриную тушку нужно будет разморозить, помыть и разрезать по грудке, а затем высыпать целый мешок соли на противень и равномерно распределите соль. Уложите курочку вот так, как на этой картинке.

Важно! Под мясом обязательно должна быть соль.

3. Сверху натрите смесь из приправ и оботрите ими курицу, при помощи кисточки сделайте эту процедуру.

Важно! Работать удобнее, если у вас есть силиконовая кисточка, ведь руки останутся чистыми.

4. После поставьте блюдо в духовку на 1 час на максимальный режим примерно 200 градусов. Возможно понадобится и 1 час 10 минут, в зависимости от ее размеров, чем больше она, тем соответственно больше времени потребуется. Вот такая лакомка получилась! Великолепно смотрится, а как смачно и просто это сделать!

Классно выглядит, а еще и сочно и мягко внутри, подавайте к столу в горячем виде с любым гарниром, например с

Картофель по- французски с фаршем

Наверно такой вариант знаком всем, я хочу вам только напомнить о нем. В этом блюде используются самые простые ингредиенты, которые обычно у нас русских не выводятся никогда. Это конечно же картошка, да мясо.

Мясо можно взять абсолютно любое, например свинину, говядину, лосятину или курицу и сделать из него фарш. Картошку лучше брать желтых сортов, она рассыпчатее и приятнее на вкус.

Нам понадобится:

• картофель — 1 кг
• фарш мясной — 0,5 кг
• соль и перец
• растительное масло — 2 ст.л
• лук репчатый — 1 шт.
• сыр — 150 г

Этапы:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите от шкурки, порежьте его тоненько на кружочки. Затем возьмитесь за репчатый лук, который здесь просто необходим. Порубите его полуколечками кухонным ножом. Сыр натрите на мелкой терке.

Теперь приступаем, непосредственно к самой сути работы. Возьмите листик или формочку и смажьте ее растительным маслом.

2. Выложите на нее ломтики картошки, посолите и поперчите. Здесь сразу же можно нанести тонкий слой майонеза или сделать майонезную сеточку.

3. Посыпьте репчатым луком, разбросайте его равномерно по всей поверхности.

4. Ну и теперь конечно же фарш. Также его поперчите и посолите.

Кстати, фарш можно положить на самый низ, а картошку последним слоем, делайте каждый раз по-разному, экспериментируйте на своей кухне!

5. Теперь часть тертого сыра присыпьте на фарш, а часть оставьте на потом.

6. Включите духовку на 200 градусов и выпекайте картошечку по французски примерно 40 минут, как картофель станет почти мягким, если он протыкается вилочкой, то блюдо можно доставать из духовки и оставшимся тертым сыром его присыпать. Вновь поставить запекаться на 10 минут.

7. Вот такое необычайно красивое и недорогое блюдо получилось. А если вы еще сделаете обалденный салатик например или , то вообще будет пир на весь мир))). Приятного аппетита!

Видео о том, что можно приготовить вкусненького из мяса свинины на ужин

Любителям свинины и тем, кто обожают вообще мясо посвящается этот видеообзор. Мужчины будут точно в восторге от такого угощения, мои мужички очень часто просят приготовить такое кулинарное творение на вечер, вообщем смотрите и повторяйте за ведущим и у вас тоже получится эта нямка:

Пицца на скорую руку в микроволновке

А это вообще ну просто бомба, а не идея, такого вы еще не встречали, ну а если и встречали, делитесь в комментариях, пишите отзывы со своими рецептами теста для этой пиццы. Я когда попробовала у подружки, то вообще не поверила, что она ее делала в микроволновке, как говорится невероятно, но факт. Я обычно, когда гости на пороге делаю пиццу из помните наш мастер класс с сыночком?

Потребуется 15 минут и ваше желание))). Представляете? Ведь многие ее обожают, но не все готовят потому что думают, что с ней много возьни. А вот и нет…

Реально ничего сложного, а получается смачно, быстро да еще и очень-очень просто. Короче читайте все сами, вам обязательно понравится это чудо.

Нам понадобится:

• мука — 300 г
• вода — 70 мл
• соль — на кончике ножа
• колбаса или ветчина — 70 г
• сыр — 80 г
• маслины — 15 шт.
• репчатый лук — 0,5 шт.
• помидор — 1 шт.
• томатная паста — 1 ст.л
• майонез — 1 ст.л
• свежая зелень

Этапы:

1. Для начала нарежьте все ингредиенты для нашего кулинарного искусства. Для этого колбаску порежьте на брусочки в виде соломки. Репчатый лук порубите на кубики или на полукольца. Помидорку на колечки или полуколечки. Сыр натрите на мелкой терке.

2. Маслины измельчите удобным для вас способом, можно кстати и вообще не нарезать, а положить их целыми.

Важно! Лучше всего брать маслины без косточек, съэкономите на времени.

3. После того, как продукты готовы для начинки, сделайте тесто. Высыпьте муку в чашку в виде горочки, в середине горки проделайте небольшое углубление, влейте туда воду. Добавьте соль. Выкайте при помощи рук мягкое тесто.

4. А затем руками разомните его, чтобы получился круг. Какого диаметра он должен быть? Возьмите из микроволновой печи тарелочку, да ту самую прозрачную из стекла. Смажьте ее растительным маслом и прямо на ней и вылепите лепешку. Можно раскатывать скалочкой или кружкой на любой поверхности, а потом круг перенести на стеклянную тарелочку.

Сделайте небольшие бортики.

5. Поставьте получившийся круг в тарелочке в микроволновку на 6 минут, включите на всю мощность. И вот что получилось, клево! Основа для пиццы готова.

6. Смажьте лепешку майонезом и томатной пастой, можно отдельно в чашке смешать эти два ингредиента. Положите кусочки колбасы, после помидорки, репчатый лук. Сверху присыпьте тертым сыром и украсьте маслинами.

7. Отправьте в микроволновку при той же максимальной мощности и что ж, вот что получилось. Листики петрушки, как ни кстати еще только привнесут яркости, так что украсьте ими.

Простой рецепт шашлыка из свинины в банке

Я не знаю ни одного такого мужчины, а мы в принципе готовим по большей степени для них, которые бы не любили мясо, и шашлык. Я предлагаю вам сделать , да непростой, а дома, да еще и в духовке и в банке. Как такое возможно, очень даже возможно, если у вас есть шанс выехать на пикник или природу, то конечно можете его зажарить там.

А это довольно новый рецепт, который тоже многих покорил тем, что он прост и легок. Единственно, вам придется замариновать мясо утром, чтобы когда вы пришли, то смогли сразу приняться за работу.

Нам понадобится:

• мясо свинины — 1 кг
• приправы для свинины — 1 пакетик
• пиво — 0,5 ст.

Этапы:

1. Нарежьте мясо свинины на куски, режьте небольшими, но и не огромными, чтобы они легко одевались на шпажки.

2. Затем поместите их в кастрюльку и присыпьте приправами, вы можете брать те, которые вы больше всего любите. Сюда же влейте пиво и все тщательно вымешайте руками. Порежьте репчатый лук на кольца. Оставьте в таком маринаде постоять в холодильнике 3-5 часов.

Кстати, вы можете выбрать любой другой маринад, их вот целая куча.

3. Возьмите шпажки и оденьте кусочки мяса и лука. Шпажки используйте не из металла, а из дерева, ведь все таки мы не на пикнике и металлические не подойдут для духового шкафа.

4. Затем палки с шашлыком воткните в банку вертикально, место, там где крышка, укутайте фольгой. Отправьте в духовку.

Важно! Духовка изначально должна быть холодная, банка должна нагреваться совместно с духовым шкафом.

5. Запекаться в духовке шашлык должен 1 час при температуре 220 градусов.

Какая красота получилась, смачно и очень ароматно! Нежнейшее мяско, конечно на костре да на свежем воздухе получается лучше, но как вариант можно сделать такое блюдо дома, ведь все таки не всегда на улице лето, зачастую зима))). Кушайте на здоровье!

Запеканка из макарон с фаршем

Я думаю, что всем известен вариант макарон по флотски, да, его можно по быстренькому сварганить. Если, вы хотите чего-то интересненького и не банального, то сделайте это блюдо, но немного в другом амплуа в виде запеканки.

Нам понадобится:

• макароны — 380 г
• фарш — 450 г
• лук репчатый — 1-2 шт.
• молоко — 2 ст.
• яйцо — 1-2 шт.
• сыр — 90 г
• соль, перец

Этапы:

1. Первым делом отварите макароны в подсоленной воде до готовности в кастрюле. Я надеюсь, что вы знаете, как это делать. Если что, то всегда на упаковке есть подробная инструкция))). После того, как лапша сварилась слейте воду, а затем потрясите на дуршлаге, чтобы стекла вся лишняя вода.

2. Нарежьте репчатый лук на кубики. Возьмите сковороду, налейте в нее растительное масло и обжарьте до мягкости лук, затем внесите фарш, перемешайте, посолите и поперчите. Жарьте на медленном огне в районе 10 минут.

Интересно! Можно добавить водички, чтобы не получились мясные комочки, тушите при закрытой крышке.

Сыр натрите на средней терке. Яйца и молоко смешайте с молоком в стакане, размешайте венчиком или вилочкой, таким образом будет готова заливка для запеканки.

3. Теперь возьмите стеклянный глубокий противень и выложите половину макарон, сверху распределите фарш с луком, затем снова макароны, а после тертый сыр.

4. Залейте специальной заливкой-соусом. Отправьте выпекаться в разогретую духовку минут на тридцать при температуре 200-220 градусов. Как увидите зажаренную корочку из сыра вытаскивайте. Это недолго, красиво и классно! Приятного аппетита!

Азу из говядины по-татарски

Еще один мясной вариант, это азу, неплохой рецепт для того, чтобы покорить своих близких и родных чем-то необычно оригинальным. Тем более, если вы любите готовить лапшу или макорошки, то это азу станет вашим помощником, ведь с ним обычные макароны станут только лучше. Берите на заметку, добавляйте статью в закладки, чтобы не потерять.

Нам понадобится:

• мясо говядины или баранины — 500 г
• томатная паста — 1-2 ст.л
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• огурцы соленые или маринованные — 2-3 шт.
• мука пшеничная — 1 ч.л
• подсолнечное масло
• лавровый лист — 1-2 шт.
• черный перец горошком — 3-5 шт.

Этапы:

1. Филе мяса порубите на брусочки, промыв его заранее водой. Возьмите казан или глубокую сковороду, налейте растительное масло совсем немного. Внесите кусочки мяска и обжаривайте. Если вы видите много пенки на поверхности, то залейте мясо водой, а после закипания уберите ее.

2. Тушите под закрытой крышкой до готовности, чтобы оно стало мягкое и нежное.

Важно! Варите на умеренном огне, проверяйте жесткость мяса.

3. Тем временем, пока мясо жарится, займитесь овощами. Нашинкуйте морковку на кусочки, лук репчатый на кубики. Огурцы режьте примерно как морковку, можно порубить и соломкой. Добавьте к готовому мясу, посолите и поперчите.

Важно! Вода должна вся выпариться, когда вы забросите овощи.

4. Огонь сделайте побольше и обжарьте лук и морковь до состояния румяности лука и моркови. Не забывайте перемешивать. В этот момент, когда овощи зажарились, добавьте немножечко водички, и внесите томатную пасту. Перемешайте.

Закиньте огурчики, лавровый лист и черный перец горошком и тушите на небольшом огне 5-10 минут.

В стакане разведите в теплой водичке муку, чтобы готовое блюдо не было слишком жидким, и внесите в кипящее азу из мяса. Размешайте, чтобы не получились комочки. Пусть покипит еще 2-3 минуты. После подавайте горячим с любым гарниром, например с картофельным пюре или обычной пастой.

Запеканка из мяса и картошки в духовке

Потрясный нарядный вариант, при виде его сразу появляется аппетит, а когда все начинают кушать, так и по давно. Ну просто пальчики оближите.

Сытная и восхитительная запеканка из любимых ингредиентов, сметанки, сыра, картошки и фарша. Улетно! Взгляните на список продуктов, такой найдется в любом доме или квартире.

Нам понадобится:

• Картофель-1 кг
• Фарш мясной смешанный — 0,5 кг
• Лук репчатый — 2 головки
• Сметана — 240 г
• Сливки — 2-3 ст.л
• Помидоры черри- 16-20 шт.
• Соль, перец

Этапы:

1. Проделайте подготовительную работу, репчатый лук очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте его на растительном масле. Для запеканки картофель порежьте на тоненькие кружочки, посолите и размешайте.

Обжаренный на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки репчатый лук внесите в мясной фарш из свинины и говядины, перемешайте и посолите, поперчите на свое усмотрение.

2. Возьмите листик, желательно с антипригарным покрытием или же стеклянную формочку, уложите слоем картошечку, а из фаршика сделайте колобки, фрикадельки.

3. Затем распределите черри по поверхности. В стакане наведите соус, внесите яйца, положите сметану и сливки, взбейте и немножечко посолите. Ух и калорий в этой чудо запеканке, если хотите, то вы можете заменить картофель на , а вместо смешанного фарша взять куриный и получится более диетическое блюдо.

4. Залейте соусом равномерно и выпекайте в духовку 40 минут при температуре 180 градусов.

5. В самом конце, когда уже картофель почти готов, выньте блюдо из духовки и присыпьте верх тертым сыром. Поставьте заново в духовой шкаф и выпекайте еще 5 минут, чтобы зажарился сыр.

6. Для изящности вы можете присыпать укропом или любой другой зеленью. Ну, что ж приятного аппетита!

Фрикадельки с рисом и подливкой

Как ни банально, но можно сделать что-то вроде тефтелек, а может вы больше всего любите жарить или ? Поделитесь своим мнением.

Кстати, мои ребятишки это блюдо называют ежиками, потому что в садике так готовят и говорят. Сделайте, ведь это может стать отличным решением для любого гарнира, например риса или пюре. А можно если хотите скушать так))).

Нам понадобится:

Этапы:

1. Лук репчатый нарежьте мелкими кубиками (1 шт.), следите чтобы нож был острым. Измельчите чеснок, или пропустите его через пресс.

Морковь натрите на самой мелкой терке. В фарш добавьте отварной рис, лук (тертый на терке 1 шт.), чеснок, куриное яйцо, соль, перец и все перемешайте руками.

2. Вылепите колобочки обваляйте их в муке и отправьте их на хорошо разогретую сковородку. Обжарьте на растительном масле с двух сторон, чтобы обе корочки подрумянились.

Важно! Если фарш липнет к рукам, смочите руки в воде.

Вот практически и все, можно кушать.

3. Но, если вы хотите, неожиданную изюминку, то сделайте томатную подливку. Для этого на хорошо разогретую скородку отправьте репчатый лук, морковь и обжарьте до светлой румяной корочки.

После внесите томатную пасту, размешайте. Разбавьте все это питьевой водичкой. Соус закипел, добавьте соль, черный молотый перец, паприку, любую зелень и лаврушку в самый последний момент, чтобы она не дала горечь. Внесите сахар, протушите в районе 5 минут.

4. Залейте соусом фрикадельки с рисом или тефельки и пусть они покипят на небольшом огне 10 минут.

5. Вот такая мясная прелесть, устоять точно нельзя. Подавайте в горячем виде на стол. Угощайте таким кушаньем своих детей, ну или делайте пир на двоих. Дешево и сердито, а как потрясающе смотрится, класс!

Рыба с овощами в мультиварке для тех, кто на диете

Ну и еще довольно несложное и необычное блюдо, которое вы можете сделать в мультиварке гостям, буквально за пару минут.

Чтобы ваша семья была счастливой и здоровой — она должна быть сытой. Любую хозяйку уже в течение дня начинает мучить вопрос: Что приготовить на ужин? И ей хочется приготовить что-нибудь фееричное и необыкновенное, с минимальным расходованием денежных средств.

Сегодня мы не будем готовить заморские блюда, а накормим себя и свою семью простыми овощами с нашего огорода и недорогими продуктами из магазина. Скажу сразу, присутствовать будет.

Что приготовить на ужин из фарша?

Из фарша можно сделать оригинальное и нестандартное блюдо. Простыми словами — сюрприз.

Нам потребуется:

• Лапша «Гнездо»
• 500 г смешанного фарша (свинина + говядина)
• 2 луковицы
• 1 морковка
• 1 картошка
• сыр пластинами
• Соль, петрушка, томатная паста, подсолнечное масло

Приготовление рецепта «Мясо в гнездах»

1. Как можно мельче нарезаем на кусочки лук и картофель, кладем в чашку и смешиваем с фаршем. Добавляем соль, перчик и приправы для мяса. Все хорошо перемешиваем.

2. Мы приготовили фарш для наполнения гнезд из лапши.

3. Берем гнезда из лапши и наполняем их приготовленным фаршем, как на фото.

4. Кладем заполненные гнезда фаршем на тарелку.

5. Для поджарки разрежем на кусочки вторую луковицу и нашинкуем на крупной терке морковь.

5. Сковороду ставим на огонь, наливаем подсолнечное масло и жарим подготовленные лук и морковь. Немного солим.

6. Спустя время, добавляем томатную пасту и обжариваем еще 1 — 2 минуты.

7. Выкладываем заполненные гнезда сверху на поджарку.

8. Затем наливаем горячую воду, чтобы она покрыла гнезда. Закрываем крышкой и готовим так 20 — 25 минут.

9. Выкладываем готовые гнезда с фаршем на тарелочку и накрываем сверху сыром из пластинок.

Можете кушать и без сыра, на ваше усмотрение. Приятного аппетита!

Быстрый ужин на скорую руку — куриные крылышки с помидорами

Нам потребуется:

• 10 шт. куриных крылышек, разрубленных пополам
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 5 помидоров
• Растительное масло
• 1 ч. ложка молотого красного перца
• 2 перышка зеленого лука, зелень петрушки, соль по вкусу

Приготовление

1. Нагреть масло в глубокой сковороде и обжарить разрубленные крылышки до хруста.

2. Луковицу очистить, нарезать кольцами. Чеснок измельчить.

3. Помидоры вымыть и разрезать каждую на 4 части.

4. В другой сковороде обжарить слегка на масле лук и измельченный чеснок. Добавить помидоры, перец, нарезанный зеленый лук и посолить. Тушить, помешивая, несколько минут.

Затем положить к тушеным помидорам обжаренные крылышки и тушить еще 3 — 4 минуты.

Перед подачей посыпать рубленой зеленью петрушки.

Отбивные из свинины — рецепт на сковороде с виноградом

Потребуется:

• 700 г мяса свинины
• 1 ст. ложка топленого масла, перец, соль
• Для соуса: 200 г зеленого и черного винограда, 300 мл воды, 1 головка лука, 1 зубчик чеснока, 100 мл сухого белого вина, 70 мл бульона, 1.5 ч. л. крахмала
• Для гарнира: 160 г риса, 1 веточка мелиссы, петрушка, 1 ч. л. карри

Приготовление и решение вопроса: Что приготовить на ужин?

1. На гарнир в кипящей подсоленной воде.
2. Вымытый виноград разрезать пополам, удалить косточки.
3. Чеснок и лук очистить и мелко нарезать.
4. Мясо разрезать на 4 куска, слегка отбить и обжарить на сковороде на топленом масле. Посолить и поперчить. Положить в сковороду с мясом лук, чеснок и карри. Все перемешать и немного обжарить. Смешать 4 ст. ложки вина и бульон, положить в эту смесь виноград и влить в сковороду с мясом. Кипятить 5 минут, затем мясо вынуть и поставить в теплое место.
5. Крахмал развести в оставшемся вине и влить эту смесь в соус. Затем довести до кипения.

Отбивные, рис, соус разложить по тарелкам, украсить петрушкой и листочками мелиссы.

Как вкусно приготовить куриную печень — видео рецепт

Посмотрев видео, вы узнаете что приготовить на ужин в бюджетном варианте.

Ужин на скорую руку из простых продуктов — куриное филе в духовке

Ингредиенты:

• Куриное филе — 700 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Сметана — 4 ст. л.
• Сыр твердый — 200 г
• Зубчики чеснока — 2 шт.
• Растительное масло, укроп, перец, паприка, соль по вкусу

Приготовление

1. Поперек волокон нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки. Толщина кусочка 5 мм.

2. Репчатый лук нарезаем полукольцами.

3. Готовим соус. В чашку кладем майонез и сметану. Выдавливаем чеснок и сыплем паприку.

4. Еще добавим черный перец и тертый сыр.

5. Все продукты для соуса в чашке хорошо перемешиваем.

6. Добавим в соус зелень укропа и перемешаем.

7. На дно формы для запекания наливаем масла и смазываем бока и дно кисточкой. Выкладываем на масло ровным слоем кусочки куриного филе. Солим и перчим его.

8. На слой соуса выкладываем нарезанный репчатый лук. Лук немного поперчим и посолим по вкусу.

9. На слой лука кладем оставшиеся кусочки филе, которое намажем оставшимся соусом.

10. Снова покроем слоем лука, который покрываем натертым твердым сыром.

11. Вот в таком законченном в приготовлении виде отправляем в нагретую до 190 градусов С духовку на 25 минут.

12. Куриное филе в духовке готово.

Приготовить на ужин куриное филе можно быстро и просто.

Рецепт запеканки из фарша и овощей

Ингредиенты:

• 300 г фарша
• 6 картофелин
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 1 кабачок
• Майонез, сыр, растительное масло, перец, соль — по вкусу

Как приготовить на ужин запеканку — рецепт

1. Лук и морковь измельчить, спассеровать на растительном масле.
2. Отдельно обжарить нарезанный кубиками кабачок.
3. В глубокую сковороду влить немного масла, выложить слоями половину нарезанного картофеля, лук и морковь, посоленный и поперченный фарш, поджаренный кабачок, картофель.
4. Все полить майонезом, посыпать натертым на крупной терке сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30 — 40 минут.

Запеканка — сытная и быстрая еда. А у вас какое мнение?

Рыба в духовке — вкусный рецепт рыбы на ужин

В этом рецепте вы узнаете как приготовить на ужин рыбу в хрустящей панировке. Такой способ подойдет для рыбы из любого филе. Рыба получается сочной внутри и хрустящей снаружи. Готовим рецепт без масла.

Ингредиенты:

• Рыбное филе — 600 г
• Майонез — 1 ст. ложка
• Майоран — 1 ч. ложка
• Чеснок сухой молотый — 1/2 ч. ложки
• Сухие хлебные крошки — 1/3 стакана
• Паприка сладкая — 1 ч. ложка
• Соль и черный перец — по вкусу

Приготовление

1. Рыбу моем и обсушиваем, прижимая бумажное полотенце.

2. Филе рыбы разрезаем на порционные куски. Затем рыбу солим и перчим с обеих сторон.

3. В чашку с майонезом добавляем сухой чеснок и майоран. Все перемешиваем до однородности.

4. В сухие хлебные крошки всыпаем паприку и перемешиваем.

5. Каждый кусочек намазываем соусом и обваливаем в сухой смеси.

6. Кладем запанированные кусочки рыбы на противень, застеленный пекарской бумагой и ставим в духовку разогретую до 190 градусов С на 20 минут.

7. Готовую рыбку достаем из духовки и видим красивую хрустящую корочку.

Гарниром к рыбе можно подать салат или пюре.

Гречка по купечески — простой и вкусный рецепт

Ингредиенты:

• 200 г — гречневой крупы
• 300 г — мяса
• 2 морковки
• 2 луковицы
• 2 — 3 ст. ложки — кетчупа
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Лук режем на маленькие кусочки. Морковь нарезаем узкими полосками. Жарим с маслом на сковороде.

2. Мясо нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем к моркови с луком. Продолжаем жарить все вместе. Затем солим, перчим и добавляем немного кетчупа.

3. Высыпаем к мясу и овощам гречку и 2 минуты обжариваем вместе.

4. Потом добавляем воду, прикрываем крышкой, и тушим до готовности мяса и крупы.

5. В готовом виде содержимое выглядит так, как на фото.

Данный рецепт снимает вопрос: Что приготовить на ужин?

Как вкусно приготовить гречку с фаршем и овощами — видео

Ужин быстро и вкусно — запеканка из макарон

Нам потребуется:

• Макароны — 250 г
• Ветчина (мясо) — 250 г
• Молоко — 300 г
• Вода — 300 г
• Яйцо — 2 шт.
• Сыр — 150 г
• Соль,специи

Приготовление

1. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом. Высыпаем в форму сухие макароны. Ветчину нарезаем мелкими полосками.

2. Высыпаем нарезанную ветчину сверху макарон. Сверху ветчину посыпаем замароженным зеленым луком.

3. Делаем заливку. В чашку разбиваем 2 яйца, солим, насыпаем куркуму, сухой чеснок и перец. Все размешиваем.

4. Затем наливаем воду и молоко. Все перемешиваем.

5. Выливаем заливку в форму.

6. И сверху засыпаем тертым сыром.

7. Чтобы сыр раньше времени не зарумянился, а макароны хорошо пропеклись — закрываем форму фольгой. Ставим форму в духовку разогретую до 200 градусов С на 40 минут.

8. Потом снимаем фольгу и запекаем еще 10 — 15 минут, чтобы подрумянилась корочка.

Запеканка из макарон готова.

Тушеная картошка с мясом и стручковой фасолью

Прошу не удивляться. Сейчас решим проблему, что приготовить на ужин быстро и по рецепту соседа из Греции. С его слов, продукты берем на глаз, по желанию.

Нам понадобятся:

• Мясо свинины
• Морковь
• Помидоры
• Лук репчатый
• Стручковая фасоль (молодая)
• Картофель
• Томатная паста, соль, перец — по вкусу

Приготовление тушеной картошки с мясом «по гречески»

1. Все ингредиенты режем ножом на мелкие кусочки: помидоры, морковь, стручковую фасоль, а лук нарезаем полукольцами.

2. Нарезаем мясо свинины на кусочки и ставим казан на огонь.

3. Наливаем подсолнечного масла в казан и начинаем жарить кусочки мяса.

4. Мясо солим и закладываем все нарезанные ножом овощи. Все хорошо обжариваем и добавляем сухие специи. Добавляем томатную пасту и продолжаем тушить овощи с мясом.

5. Затем добавляем нарезанную картошку и перемешиваем.

6. Через несколько минут наливаем горячую воду и тушим до готовности.

Пробуем на вкус бульон, на готовность — картофель и мясо. Выключаем огонь и садимся ужинать.

Вкусный ужин. Свиные ребрышки на сковороде с рисом — видео

Предоставленные рецепты, несомненно, решают вопрос: Что приготовить на ужин. Выбор за вами.

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание

Одна и та же еда изо дня в день быстро надоедает, возникает желание попробовать что-то новенькое, оригинальное, но часто на приготовление сложных кулинарных изделий не хватает времени, терпения и сил. Для таких случаев под рукой всегда должны быть простые рецепты питательных и вкусных блюд. В этой подборке вы найдете много полезных вариантов приготовления ароматной пищи, в основе которых лежат простые продукты.

Что можно приготовить на обед или ужин быстро и вкусно

У хозяек нередко остается ограниченное количество времени на готовку обеда или ужина, а так хочется ежедневно баловать родных новыми вкусностями. Есть множество рецептов, которые позволяют приготовить еду быстро, но их нужно подбирать с учетом сезонности некоторых продуктов и вкусовых предпочтений вашей семьи. Так, зимой это будут мясные блюда, мучные изделия и еда из замороженных овощей, летом – легкие салатики со свежими плодами, овощные рагу, барбекю. Вкусный романтичный ужин мужу или обед ребенку готовится из их любимых продуктов.

Простые и вкусные рецепты блюд для семьи с фото

Вы считаете, что суп на каждый день – это борщ, который подогревается пять дней в неделю, салаты – «оливье» или овощной «весенний», а на ужин каша или пюре? Не всегда. Уйму оригинальных салатиков можно приготовить за считанные минуты, куча рецептов первых блюд не заставит бесконечно стоять у плиты. Воспользуйтесь подборкой простых вариантов приготовления вкуснейших блюд.

Из мяса

В нашей стране мясные блюда очень популярны и любимы, они вкусные, питательные и ароматные. Даже слабый запах только что испеченного или поджаренного мяса мгновенно вызывает аппетит. Часто в обеденные меню включаю мясные блюда из свинины или курятины. Эти виды мяса самые недорогие, доступные и быстро готовятся. Изучите ниже пару пошаговых рецептов запеченной курочки и свиного балычка.

Ароматная курочка с картошкой в духовке

Для вкусного ужина на 4 человека понадобится:

• курица – 2-2,5 кг;
• масло растительное – на глаз;
• картошка – 1 кг;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Промытую куриную тушку хорошо натираем в середине и снаружи солью, перцем, растительным маслом.
2. Картофель очищаем, моем и режем небольшими дольками, солим и слегка поливаем подсолнечным маслом.
3. Все блюдо выкладываем на противень и отправляем в предварительно прогретую духовку с температурой 220 градусов. Запекаем полтора часа, иногда требуется немного больше времени.
4. Периодически нужно помешивать картошку и поливать курочку выпущенным жирком.
5. По истечению времени достаем противень с приготовленным блюдом, украшаем зеленью и подаем горячим.

Пицца в духовке

ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №49. КУХНЯ.

Иными словами, перед сном лучше не есть. Но, если ваш сон начинается в 1-2 ночи, организму просто необходимы будут питательные элементы, поэтому терпеть голод для вас — не вариант. Если же вы отправляетесь ко сну в 21-22, то поесть действительно лучше в шесть вечера, а перед сном ограничиться стаканом кефира. Но в приготовлении ужина есть важные моменты, которые необходимо учитывать всем, вне зависимости от того, во сколько вы садитесь за стол вечером. Именно о них мы и расскажем вам ниже.

Если вы планируете похудеть и убеждены в том, что если “ужин отдадите врагу”, то все лишние калории и килограммы исчезнут без следа, вы ошибаетесь. Отказываясь от еды вечером, вы ложитесь спать с пустым желудком, и как следствие, не можете заснуть, у вас портится настроение, и вы все равно идете есть, и в лучшем случае, это происходит в 10 вечера, а не в 3 ночи, например. Потом вас мучает чувство вины, а лишние килограммы не только не уменьшаются, а наоборот — увеличиваются.

Правило первое

4 часа до сна.
Идеальное время, чтобы еда полностью усвоилась, а не отложилась в виде жира. Если кушать прямо перед сном, желудок не успеет переварить съеденное, еда начнет бродить в нем и отравлять организм. Калории останутся нерастраченными и спокойно прикрепятся к талии.

Правило второе

Питательность.
Ночной сон — это не только возможность поспать и зарядиться энергией, это также время, когда наш организм обновляется. Ночью восстанавливается кожа и мышцы, активнее растут ногти и волосы. Задачей ужина является пополнение резервов аминокислот в организме.

Идеальные продукты для этого — те, в которых содержится легкий белок
, а также такие, которые с белком сочетаются. А именно: морепродукты и рыба, творог и белый сыр (брынза, моцарелла, адыгейский), яйца, бобовые (фасоль, чечевица) и грибы.

Лучшие партнеры для белка — овощи. Хорошим гарниром на ужин будет зеленый салат, болгарский перец, помидоры и огурцы, брокколи и цветная капуста, тыква, баклажаны, цуккини и кабачки. Соотношение белка к овощам должно быть 1:2
. Главное, чтобы овощи были не жаренные. Они могут быть сырыми, приготовленными на пару, на гриле, запеченными, важно, чтобы они сохранили свои полезные свойства, которые при жарке нивелируются.

Жиры на ужин должны быть растительными либо естественными, из самих продуктов питания.

Если вы задались целью похудеть
, обратите внимание на рецепты диетического ужина из капусты. Подходит любая — брокколи, цветная, белокачанная, брюссельская, краснокачанная. Во всех её видах содержится тартроновая кислота, которая не дает образовываться жиру.

Полезно также есть не спеша, медленно пережевывая пищу. В этом случае в тонком кишечнике и двенадцатиперстной кишке начнет вырабатываться отвечающий за чувство сытости гормон холецистокинит, и вы ограничитесь гораздо меньшим количеством пищи.

Правило третье

Правило пригоршни.
Кроме того, что нужно есть на ужин, важно учитывать — сколько нужно съесть. Идеальное количество — две ладошки
, или пригоршня. Прикиньте мысленно, сколько еды вместится к вам в руки — это и есть необходимая для вас порция.

В среднем, в граммах для женщины — это 250 гр, 80 из которых белок и 170 овощи; для мужчины — 350 гр, 100 гр белка и 250 гр овощей
соответственно. Если нет противопоказаний, разбавьте ваш вечерний рацион специями и пряностями: кардамоном, кориандром, черным перцем, имбирем. Эти продукты ускорят выведение холестерина и ненужного жира, улучшат обменные процессы, кровообращение, поддержат органы пищеварения и, кроме того, это очень вкусно. Только будьте осторожны: всего на грамм больше специй, чем нужно, может испортить все ваше блюдо.

Из необходимого суточного запаса калорий, низкокалорийный ужин должен вам дать 20%, приблизительно 400 килокалорий, или 300 килокалорий, если вы планируете похудеть.

Что следует исключить из вечернего рациона

Ваши враги во время ужина: фрукты, сухофрукты, бутерброды, булочки, все виды сладостей, а также изделия из муки. Кроме этих продуктов диетологи также советуют воздержаться от картошки, моркови, свеклы, кукурузных хлопьев, каш, особенно, риса.

Также избегайте жаренного
. При жарке пища становится тяжелой, что затрудняет работу важных пищеварительных органов: желчного пузыря, печени и поджелудочной железы. Особенно красное мясо! В поджелудочной железе просто не хватит ферментов, чтобы его полностью усвоить. И конечно, неподъемным для организма будет тандем мяса с мукой. Любимые пельмени, вареники или пирожки с мясом лучше оставить на следующий обед.

Что делать, если перед сном хочется есть

Если 4 часа до сна выдержать невмоготу, вам на помощь придет кисломолочная продукция: 1%-й кефир
, нежирный йогурт без сахара, ряжанка. Такой легкий перекус допускается диетологами, желательно, все же, съесть его не прямо перед сном. “Перебить” аппетит можно порцией напитка. Вам подойдет стакан воды, отвар шиповника, компота, эти напитки не калорийны, но ваш желудок они успокоят.

Если вечером очень хочется сладкого, нужно понимать, что это происходит из-за нерегулярного питания. Если вы пропустили прием пищи, или поели недостаточно сытно, в крови резко падает уровень инсулина и организму необходимо пополнить запас сил, и он требует свое в самой любимой форме — шоколадке, к примеру.

Чтобы не тянуло на сладенькое по вечерам, нужно правильно питаться в течение дня
, а в обед есть сложные углеводы: каши и овощи. Шоколад можно заменить мятным чаем с ложкой меда.

Важно не упустить моральный аспект: вашему организму хочется получить удовольствие от еды, поэтому подумайте о том, как это вкусно и как это поможет вам расслабиться и отдохнуть.

Какие блюда лучше всего готовить на ужин

Вначале тщательно продумайте, что вы будете готовить. Чтобы сэкономить время,
следует подготовить все ингредиенты заранее, чтобы они были под рукой. Если эти два условия соблюдены, на приготовление ужина вам понадобится не больше получаса.

На самом деле есть много продуктов, которым длительное приготовление только вредит. Среди них: диетическое мясо
(куриные грудки, филе кролика или индейки), рыба и морепродукты, отваренные или запеченные овощи и свежие салаты. Это — идеальные ингредиенты для ужина на быструю руку.

Вы можете, например, подать на ужин рыбу, запеченную в духовке с овощами, а как гарнир к ней — зеленый салат, приправленный растительным маслом. Или побаловать себя и близких салатом из птицы (морепродуктов) и овощей; омлетом с овощами, тушеными овощами с отварной курицей или творожной запеканкой. Количество блюд также может варьироваться, в зависимости от вашего желания и количества свободного времени.

Несколько простых рецептов легкого и полезного ужина

Рецепт 1. Фасоль в крошках

Вам понадобится: 800 граммов (или две банки) фасоли в собственном соку; 200-300 граммов хлебных крошек или тертых панировочных сухарей; 20 граммов пармезана, 1 пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, 7 столовых ложек оливкового масла, соль, перец.

Приготовление:
В разогретую сковороду влейте 6 столовых ложек оливкового масла, высыпьте туда крошки, обжаривайте их до коричневого цвета. Добавьте к ним тертый пармезан и обжаривайте помешивая еще пару минут.

Переложите крошки в отдельную посуду. Очистите и измельчите чеснок, мелко нарежьте петрушку. Высыпьте фасоль на дуршлаг, чтобы избавиться от жидкости, в сковороду налейте 1 столовую ложку масла и обжарьте в ней фасоль в течение 2-3 минут. После жарки сухарей сковороду мыть нет необходимости, фасоль жарим в ней же. Теперь добавьте чеснок с петрушкой и жарьте еще две минуты. В конце посыпьте крошками, тщательно перемешайте и подавайте на стол.

Рецепт 2. Форель с имбирем

Вам понадобится: 4 небольшие форели (охлажденные или замороженные), 2 луковицы, несколько граммов корня имбиря, половина апельсина, 1 лимон, столовая ложка оливкового масла, пол стакана воды, соль, перец.

Приготовление:
рыба должна быть потрошенной, чтобы оставалось ее только отчистить под проточной водой. Влить в сковороду оливковое масло, пассировать в ней мелко нарезанный лук, натертый корень имбиря.

Форель поперчить и посолить, добавить в брюшко каждый рыбы еще немного имбиря и выложить ее на сковороду. Вторую луковицу нарезать кольцами и покрыть ими всю рыбу. Полить жарящуюся рыбу соком апельсина. Добавить в сковороду воду, довести до кипения и оставить тушиться на небольшом огне на 25 минут. Приготовленную рыбу полить в тарелке ее же бульоном и украсить дольками лимона.

Рецепт 3. Курица с картошкой в духовке

Вам понадобится: 2 килограмма картофеля, целая курица или 6 куриных окорочков, 150 мл майонеза, 150 мл сметаны, соль, перец.

Приготовление:
вначале застелите противень бумагой для выпечки. Так блюдо не подгорит и потом противень будет гораздо легче вымыть. Картошку нарежьте соломкой и равномерно выложите на противень. Посолите, поперчите его и добавьте по 75 мл майонеза и сметаны. Хорошо перемешайте.

Разделайте курицу на небольшие кусочки и выкладывайте ее на противень поверх картошки. Полейте курицу оставшимся количеством майонеза и сметаны и снова посолите и поперчите. Желательно, чтобы соус попал на все кусочки курицы и картофеля. Теперь смешайте курицу с картофелем. Запекайте блюдо 70-80 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Каждый из предложенных рецептов будет отлично гармонировать с салатом из свежих овощей или просто с кусочками помидора, огурца и перца.

Если грамотно подойти к организации ужина, вы потратите на него не более получаса, ваш организм будет здоров, а фигура в порядке. Будьте красивы и ешьте вкусно!

Как быстро приготовить ужин после работы ? Советы, которые упростят жизнь | ПРОхавать

Нет времени на ужин после работы ? Не хочется питаться «одним пловом» всю неделю ? Хочется свежей еды, но когда ее готовить? Все местные рестораны с доставкой еды знают вас в лицо ?

Такие и многие другие вопросы я слышу от коллег, супруги и многих виртуальных собеседников. Я сам долгое время работал по обычному графику и если приходил домой к 7 часам — это было сродни празднику, так что масштаб вопросов мне близок.

В этой статье я собрал несколько советов из своей практики.

1. Продумайте меню из 10-15 проверенных блюд.

Свежая еда — практически всегда вне конкуренции. Паста болоньезе или карбонара, картофельные оладьи с куриной грудкой или тушеная в сливках печень с рисом — мои топ3 блюд, которые я готовлю за 25-35 минут.

Паста болоньезе — одно из моих любых блюд на скорую руку

Паста болоньезе — одно из моих любых блюд на скорую руку

В придумывании меню отталкивайтесь от продуктов, которые быстро готовятся : куриная грудка, печень, морепродукты. Мясо для жарки — стейки или свиные биточки.

Продуманное меню очень упростит вам жизнь. Просто в выходные закупились продуктами под меню на неделю и сэкономили кучу времени и денег.

2. Делайте #заготовки.

Под заготовками я имею ввиду несколько вещей:

• Полуфабрикаты — домашнего приготовления, вкусные и качественные. Я не имею ввиду магазинные пельмени, котлеты и лазанью в лотках. Я говорю про домашние блинчики с мясом или творогом, тефтели, фаршированые перцы и сырники. Мы иногда котлеты замораживаем. Один раз заняться полуфабрикатами и можно месяц пожинать плоды своего труда.

Домашние сырники можно наготовить впрок и заморозить

Домашние сырники можно наготовить впрок и заморозить

• Замораживайте бульоны и овощи. С готовым замороженным бульоном достаточно быстро сделать рагу, сварить легкий суп(ну а почему бы супом не поужинать) или приготовить вкуснейший соус. Не упускайте из виду магазинные замороженные овощи — горошек, цветную капусту и т.д. Сегодня на полках магазинов можно даже замороженную почищенную картошку найти — сколько времени вы тратите на чистку ? вот и я о том же.
• Не пренебрегайте консервами. Вам на помощь придут консервированные грибы, рыба (тот же тунец), фасоль. Все это легко сочетается с пастой и салатами.

3. Заготавливайте впрок.

«Вот это ты грамотей» — скажут некоторые. А то все не догадались, что можно нарезать тазик оливье и сварить бочонок борща. И будут абсолютно правы. Совет проторчать половину выходных у плиты далеко не новый. Но я сейчас сделаю упор именно на блюдах, которым долгое нахождение в холодильнике если и не идет на пользу, то уж точно не вредит. Ведь как я сказал в первом пункте ? — Свежая еда вне конкуренции. Но. Разве станет борщ или гороховый суп с копченостями хуже, если постоит пару дней в холодильнике ? Нет.

Гороховый суп с копченостями спустя пару дней становится только внуснее

Гороховый суп с копченостями спустя пару дней становится только внуснее

А тушеное мясо ? А запеченое мясо ? Оно ведь совсем не теряет во вкусе, несмотря на хранение.

Салаты по типу винегрет (которые не текут и не киснут), лазанья, запеканки — любые блюда, которые можно приготовить в масштабах мелкой промышленности.

4. Крутим, мажем, заливаем.

Сразу и не поймешь, о чем пойдет речь. А речь пойдет об остатках, которые в самостоятельном виде никуда не годятся. Остатки запеченой курицы, кусочек колбасы которого не хватит на бутерброд, 15 г сыра и одинокий помидор. На первый взгляд непонятно, что приготовить. А ведь сама собой напрашивается фритатта . Всего то надо залить яйцами и запечь в духовке.

Фритатта отлично получается из остатков еды

Фритатта отлично получается из остатков еды

Не любите запекать ? Закрутите в лаваш остатки вчерашнего ужина и подавайте с овощами.

А какие способы есть у вас, чтобы экономить время на кухне ? Пользуетесь ли вы чем-нибудь из вышеперечисленного ? Поделитесь в комментариях 😉

Напоследок, хотелось бы оставить несколько ремарок

• Залейте гречку с утра водой и она будет готова за 10 минут вечером перед ужином.
• Очень легко приготовить рассыпчатый рис за 30 минут. Можно варить любой, но я бы рекомендовал сорт Жасмин.
• Кускус в качестве гарнира готовиться за 10 минут. Заливаете кипятком и через 10 минут он готов.
• Всегда имейте под рукой телефон любимой пиццерии, а то мало ли что 😁

Если статья была вам полезна — ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал. Вам не сложно, а мне приятно.

здоровых, быстрых и простых рецептов ужинов

здоровых, быстрых и простых рецептов ужинов | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Легкие лососевые пироги

Эти полезные лососевые пирожные — восхитительный способ увеличить потребление омега-3. Это также отличный способ использовать удобные консервы (или остатки) лосося. Острый соус из укропа обеспечивает терпкий баланс этим легким котлетам из лосося.

Легкий рамэн с курицей и мисо

Согрейте прохладный вечер с помощью этого полезного рецепта лапши рамэн с курицей и овощами. Чтобы добавить немного специй, полейте острым соусом, например, Шрирача. Ищите сушеную кудрявую лапшу по-китайски рядом с другими азиатскими продуктами в большинстве супермаркетов с хорошим ассортиментом. В качестве замены попробуйте пасту из цельнозерновой шерсти ангела и готовьте еще несколько минут.

Easy Butternut Squash Soup

Легкое прикосновение коричневого сахара делает этот простой суп, кремообразный вкус которого приобретает пюре из кабачков и обезжиренного сгущенного молока.

Easy Chicken Cacciatore

Свежие овощи и зелень приправляют вкусную курицу в одном горшочке, которую легко приготовить для компании или даже в напряженный будний вечер.

Паста с курицей и шпинатом в сковороде с лимоном и пармезаном

Эта паста на одну кастрюлю, сочетающая нежирную куриную грудку и обжаренный шпинат для одной миски, имеет чесночный, лимонный вкус и лучше всего подается с небольшим количеством пармезан сверху. Я называю это «Мамины макароны на сковороде», а она назвала это «Любимая паста Девона».«В любом случае это быстрый и легкий ужин в будние дни, который мы создали вместе и нацарапали на маленькой карточке с рецептами более десяти лет назад, и он остается в моем еженедельном чередовании ужинов по сей день. Это простой ужин, который понравится всей семье.

Американский гуляш

Американский гуляш, также известный как старомодный гуляш, — это идеальный недорогой семейный обед. Паста готовится прямо в соусе, поэтому это сытное блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле.

Легкий итальянский свадебный суп

Забудьте тефтели размером с мрамор, которые можно найти во многих вариантах этого супа.В этом простом рецепте они полноразмерные, с полным вкусом и большим количеством начинки.

Сливочный цыпленок и грибы

Если вы набрали лесные грибы на фермерском рынке, нашли культивированный майтаке или шиитаке в супермаркете, или просто имеете под рукой бэби-колокольчики, этот полезный рецепт сливочного цыпленка подойдет любому из них. Подавать с яичной лапшой из цельнозерновой муки или картофельным пюре.

Суп из цветной капусты

Этот кремообразный рецепт супа из цветной капусты — это здоровый вариант запеченного картофеля с начинкой, в нем есть все элементы, присущие загруженному картофелю (включая бекон), но для гораздо меньшего количества калорий и углеводов.Готовый за 20 минут, этот легкий суп отлично подходит для напряженных будних вечеров или может быть приготовлен заранее, чтобы пообедать, или заморожен для готовой еды в будущем. Этот рецепт изначально был рассчитан на одну порцию, но его можно легко адаптировать для большего количества порций.

Сливочно-белый перец чили со сливочным сыром

Этот насыщенный, но здоровый белый куриный перец чили мгновенно сочетается с быстро приготовленными куриными бедрами и консервированной белой фасолью. Если супам не нужно долго кипеть, то затирание некоторых бобов быстро загустит.Сливочный сыр добавляет завершающую нотку насыщенности и сладкого привкуса.

Запеканка из цветной капусты с добавкой

Вы никогда не захотите есть жареную цветную капусту по-другому, попробовав этот вкусный рецепт. Бекон, сметана и острая оболочка из сыра Чеддер — полезная для вас цветная капуста в восхитительной вкусной легкости, которая заставит каждого действительно захотеть съесть свои овощи.

Вдохновение и идеи

65674.jpg

20 полезных блюд за 20 минут

Рецепты ужина за 30 минут или меньше, чтобы держать вас в форме!

Подробнее

66646.jpg

Ньокки с лентами из цукини и петрушкой

Для легкого ужина в будние дни просто бросьте купленные в магазине картофельные ньокки с толстой лапшой из цукини, луком-шалотом, помидорами черри и ореховым коричневым сливочным соусом.

Подробнее

20-минутная сливочная курица с лимоном и фета в сковороде

20-минутная сливочная курица с лимоном и фета в сковороде

Куриные котлеты быстрого приготовления обжарены в сливочно-сливочном соусе с акцентом на рассольном сыре фета, лимоне и свежих травах. сверхбыстрый ужин на одной сковороде.

Все здоровые, быстрые и легкие рецепты на ужин

Паста из помидоров и базилика в одной кастрюле

Эта паста в одной кастрюле с острым томатно-базиликовым соусом — простой, быстрый и легкий ужин в будние дни. Все ваши ингредиенты помещаются в одну кастрюлю, и после небольшого перемешивания и примерно 25 минут приготовления у вас будет здоровый ужин, который понравится всей семье.

15-минутное лосось и сливочное орзо со шпинатом и грибами

В этом быстром ужине из лосося филе лосося сочетается со сливочным орзо, вяленым шпинатом и земляными грибами.Приготовление лосося при высокой температуре помогает ускорить приготовление в этом рецепте полезного ужина. Ищите предварительно нарезанные грибы, чтобы ускорить процесс.

Кэролайн Каснер

Skillet Ravioli Lasagna

Эта простая вывернутая наизнанку лазанья с равиоли — идеальная еда для комфорта в будние дни — не требуется наслоение слоев или чаши для смешивания. Не стесняйтесь менять фарш из индейки на говядину. Ищите свежие шарики моцареллы (также называемые «жемчугом») в отделе фирменных сыров вашего продуктового магазина.

Паста из лимона и брокколи с пармезаном в одной кастрюле

Это сытное блюдо из макарон с ярким свежим вкусом идеально подходит для напряженных вечеров в будние дни. Пармезан добавляет приятную соленость и нотки умами, а легкая текстура брокколи и цельнозерновой лапши создает дополнительную текстуру. Добавьте немного измельченной курицы-гриль, креветок на гриле или хрустящего нута, чтобы увеличить количество белка.

Креветки и шпинат с чесноком в одной кастрюле

Креветки, шпинат и чеснок быстро обжарить и приготовить для простого ужина в будние дни из одной кастрюли.Для быстрого приготовления соуса на сковороде используются пикантный лимонный сок, теплый измельченный красный перец и зелень петрушки. Подавать с ломтиком цельнозернового багета, чтобы смыть до последней капли соуса.

Фланк-стейк на гриле с салатом из помидоров

Нарезка стейка сразу после приготовления нарушает все правила приготовления мяса, но в этом рецепте мы делаем это намеренно, чтобы собрать сок и добавить его в заправку. Подавайте этот рецепт стейка на гриле с хрустящим хлебом, чтобы впитать его вкус.

Красный окунь на гриле

Этот простой окунь, приготовленный на гриле, обладает чистым ароматом и приятным ароматом угля, полученным на гриле. Он хорошо выдержан, но не слишком острый. Подавайте вместе с жареными овощами или свежим зеленым салатом, чтобы приготовить блюдо.

Сытное рагу из нута и шпината

Это сытное рагу можно быстро приготовить. Пюре из нута придает бульону консистенцию, а томатная паста добавляет пикантности без добавления натрия. Чтобы упростить приготовление, обратите внимание на нарезанный свежий лук и тертую морковь или смесь для супа в разделе с продуктами.

Спагетти с мясным соусом быстрого приготовления

Вместо того, чтобы открывать банку с соусом, попробуйте эти простые спагетти с мясным соусом в будний вечер. Подавать с брокколи на пару и чесночным хлебом. По рецепту хватает на 8 порций. Если вы подаете на ужин только четыре блюда, приготовьте 8 унций спагетти и заморозьте оставшийся соус.

Паста с курицей и лимоном

В этом легком рецепте пасты с курицей и лимоном нам нравится сочетание цедры лимона и поджаренных панировочных сухарей.Этот полезный ужин готовится из курицы-гриль, быстро приготовленных кабачков по спирали и молодых кабачков, поэтому вы получите полноценное блюдо всего за 10 минут.

Миски для креветок, песто и киноа

Эти тарелки для креветок, песто и киноа восхитительны, полезны и красивы, и их приготовление занимает менее 30 минут. Другими словами, это самый легкий ужин в будние дни. Не стесняйтесь добавлять дополнительные овощи и заменять креветки на курицу, стейк, тофу или эдамаме.

Загруженный суп начо из черной фасоли

Добавьте в банку супа из черной фасоли свои любимые начинки начо, такие как сыр, авокадо и свежие помидоры. Немного копченой паприки добавляет смелый вкус, но вы можете заменить его любыми теплыми специями, которые вам нравятся, такими как тмин или порошок чили. Ищите суп, который содержит не более 450 мг натрия на порцию.

Хрустящие рыбные миски для тако

Адобо в банке чипотлей придает землистый жар крему, покрывающему эти миски.Не выбрасывайте неиспользованный перец! Заморозьте их в герметичном контейнере и вытащите, чтобы добавить в соусы, маринады или перец чили.

Средиземноморская чаша из нута и киноа

В этой вегетарианской чаше из зерновых культур содержится много растительного белка из киноа и нута. Сделайте партию этих средиземноморских блюд и упакуйте в контейнеры с крышками, чтобы спрятать их в холодильнике, чтобы можно было легко и быстро приготовить полезные обеды в течение всей недели.

Vegan Coconut Chickpea Curry

Чтобы сделать это 20-минутное веганское карри еще быстрее, купите предварительно нарезанные овощи в салат-баре в продуктовом магазине.Чтобы приготовить полноценный и сытный ужин, подавайте его с отварным коричневым рисом. При покупке соуса для тушения выберите тот, который содержит 400 мг натрия или меньше, и проверьте список ингредиентов сливочного или рыбного соуса, если вы хотите сохранить этот веганский соус. Если вам нравится пикантность, добавьте в конце несколько капель вашего любимого острого соуса.

Макароны и сыр из сладкого картофеля

Богатый клетчаткой сладкий картофель используется в качестве основы для сырного соуса в этом полезном домашнем рецепте макарон с сыром.Ярко-оранжевый цвет заставляет ваши глаза думать, что в этом полезном рецепте макарон с сыром много сыра, но на самом деле сыра примерно вдвое меньше, чем в традиционном рецепте.

Яичница со шпинатом и малиной

Эта быстрая яичница с сытным хлебом — один из лучших завтраков для похудения. Он сочетает в себе продукты для похудания, яйца и малину, с начинкой из цельнозерновых тостов и шпината, богатого питательными веществами.Белок и клетчатка помогают насытиться, а весь прием пищи составляет чуть менее 300 калорий.

Яйца в томатном соусе с нутом и шпинатом

Тушите яйца в насыщенном томатно-сливочном соусе, приправленные нутом и шелковистым шпинатом, для супер-быстрого вегетарианского ужина. Подавать с кусочком хрустящего хлеба, чтобы соус впитался. Обязательно используйте жирные сливки; вариант с низким содержанием жира может свернуться при смешивании с кислыми помидорами.

Суп с курицей и белой фасолью

И снова цыплята-гриль действительно могут облегчить напряжение во время ужина — особенно в этом итальянском супе, который требует кусочка хрустящего хлеба и бокала красного вина.

Пицца на чугунной сковороде с колбасой и капустой

На раскаленной чугунной сковороде тесто для пиццы превращается в пухлую корочку с хрустящим дном (похожую на фокачча). Если у вас есть дети, позвольте им помочь приготовить этот простой рецепт пиццы: пока вы готовите колбасу, попросите детей разорвать капусту — нож не требуется!

Средиземноморский салат из тунца и шпината

В этот рецепт салата из тунца добавлены оливки, фета и заправка из тахини. Подается с молодым шпинатом, это идеальный легкий и легкий салат для обеда или ужина.

Салат «Зеленая богиня» с нутом

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарского сыра и нута здоровая заправка «зеленая богиня» сделана из авокадо, пахты и трав. Дополнительная заправка очень вкусная, подается с овощами на гриле.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

20 идей быстрого ужина, облегчающие работу в середине недели

Всем нам знакомо это чувство: вы поздно возвращаетесь с работы, дети весь день тренировались по футболу, и последнее, что вам хочется делать, — это проводить на кухне больше времени, чем необходимо, за приготовлением ужина.Эти 20 рецептов можно создать так быстро, что они придут на помощь в те вечера, когда у вас есть более важные дела, на которых нужно сосредоточиться. Несмотря на то, что эти рецепты быстро готовятся, они не экономят на вкусе и аромате. Есть так много вариантов здоровых салатов и быстрой пасты. Эти быстрые идеи ужина помогут вам в будние дни!

Добавьте в закладки свой любимый рецепт, поделитесь им в социальных сетях с помощью #AtoZofMmm и, самое главное, обязательно попробуйте их сами, когда вам нужно быстрое и легкое решение для ужина.

Чтобы получить больше вдохновения, посетите наш центр Miguel Maestre, где вы найдете эксклюзивные новости и сезонные рецепты от знаменитого шеф-повара.

Чтобы получать новые ежедневные вдохновения и эксклюзивные предложения, зарегистрируйтесь сейчас в качестве члена Stockland, чтобы получать ежемесячные обновления, последние новости и эксклюзивные события от вашего местного торгового центра Stockland.

20 идей быстрого обеда, облегчающие работу в середине недели

• Артишок и томатный лингвини

  1

• Спаржа с яйцом

  2

• Брускетта с Фетой

  3

• Салат из кальмаров и фасоли

  4

• Паштет из куриной печени

  5

• Куриный салат

  6

• Куриный шницель

  7

• Холодный суп из детского костного мозга

  8

• Легкий рыбный пирог

  9

• Феттучини с базиликом

  10

• Грибы с начинкой

  11

• Гуакамоле Бургер

  12

• Хек Брускетта

  13

• Бараньи отбивные

  14

• Пенне с чоризо

  15

• Полента с куриной грудкой

  16

• Жаркое из свинины

  17

• Салат с Карпаччо

  18

• Копченая скумбрия

  19

• Спагетти с ракетой

  20

ужинов в будние дни, которые можно приготовить менее чем за 30 минут — плюс советы, чтобы упростить задачу

Если вы думаете, что регулярные обеды на столе в течение недели — небольшая проблема — что ж, вы правы.И после многих лет приготовления пищи для моей семьи и друзей и написания статей о кулинарии для моей семьи и друзей, я здесь, чтобы сказать, что любой, кто говорит вам, что делать все это на регулярной основе, легко, должен иметь совсем другую жизнь. чем остальные из нас. Этот ужин требует планирования, терпения и настойчивости. Но это также действительно полезно, и это очень выполнимо.

Многие из нас используют момент в начале нового года и решают сделать больше ужинов в будние дни.Вот шесть советов, которые могут помочь всем нам.

1. План питания

Это то, что привлекает большинство из нас; видя, как полдень переходит в вечер, и не думал, что приготовить. Планирование питания кажется сложной задачей, но это просто привычка, которую нужно развивать. Выберите день, который вам больше всего подходит (многие люди предпочитают планировать питание на выходных), и запланируйте несколько ужинов. Выберите рецепт (в Интернете, поваренная книга, журнал, бабушка с рецептами, независимо от источника), проверьте кладовую и холодильник, чтобы увидеть, какие ингредиенты у вас есть, и запишите, что вам нужно купить.Добавьте в свой список любые продукты, которые у вас заканчиваются (рис, яйца, горчица).

2. Выход на рынок

Но прежде чем сделать это, проверьте в Интернете, какие продажи есть в вашем продуктовом магазине. Вы можете добавить в свой список некоторые из часто используемых предметов, а также можете найти вдохновение для обеда в конце недели. Жаркое из говядины с круглыми глазками без костей в продаже? Отлично, подумайте о ростбифе с горчично-чесночной корочкой и соусом из хрена. Если у вас есть ингредиенты в вашем доме, у вас намного больше шансов выполнить эти планы приготовления.

Этот рецепт креветок хойсин быстрый, ароматный и простой, если у вас под рукой есть несколько очень полезных азиатских ингредиентов для кладовой. Предоставлено Кэти Уоркман

3. Готовьте свою неделю

В воскресенье, или всякий раз, когда вы можете выделить полчаса времени, нарезать немного лука, нарезать чеснок, нарезать петрушку, очистить и нарезать имбирь, цедру и выдавить сок из лимонов или лаймов. Выберите ингредиенты, которые вы часто используете или планируете использовать на следующей неделе, и приготовьте их все в небольших пластиковых контейнерах.Вы будете благодарить себя всю неделю, пока будете обедать в будние дни.

4. Приготовить один раз, съесть дважды

Либо приготовьте в начале недели что-нибудь, что можно разделить пополам и заморозить на вечер в конце месяца, например, большой горшок с чили, либо приготовьте что-нибудь, что может появятся в другом обличье позже на этой неделе. Жареный цыпленок может стать энчиладас, например, оставшаяся свиная вырезка может стать жарким, а лосось-пашот может превратиться в прекрасную пасту из лосося-пашот для закуски на выходных.

5. Подавайте адаптированные блюда

Используйте строительные блоки для еды, которые каждый человек может настроить так, чтобы каждый получал то, что ему нравится. Тако — отличный пример с целым набором различных вариантов начинки, так что каждый может приготовить тако своей мечты. Еще одна забавная мысль — приготовить вкусный начо-бар. Или дайте всем по миске риса или киноа и приготовьте кучу разных вариантов: от остатков жареного стейка или нарезанного стейка или курицы терияки до тушеных или жареных овощей, а также различных добавок и приправ (измельченный арахис, свежая кинза, шрирача соус), и пусть каждый соберет свою идеальную чашу для зерна.Это хороший повод покопаться на полках в дверце холодильника и использовать различные банки с соусами, которые у вас есть.

6. ​​И, эй, не ругайте себя, если достанете замороженную пиццу

Если это то, что держит ночь, просто отпустите и разогрейте духовку. Ничего страшного. На самом деле, убедитесь, что у вас есть готовые замороженные готовые блюда (лазанья, вареники, карри, энчилада, вегетарианские блюда и т. Д.). Ряд замороженных продуктов становится все интереснее, и на самом деле это отличный способ расширить ваши кулинарные горизонты в мире.

Сопутствующие

Попробуйте эти 10 блюд, которые вы можете приготовить менее чем за 30 минут

1. Креветки хойсин за 15 минут

Этот рецепт креветок хойсин быстрый, ароматный и простой, насколько это возможно, если у вас есть Несколько очень полезных азиатских ингредиентов для кладовой под рукой.

Горячий бульон или паста с водой из козьего сыра делают крем — и быстро! — соус. С любезного разрешения Кэти Уоркман

2. Сливочный козий сыр и шпинатный лингвини

Вы можете подать это легкое блюдо из макарон в качестве первого блюда или добавить в него немного протеина для более сытного обеда.

3. Жаркое с креветками и брокколи с лапшой удон

Любите жаркое? Пухлые креветки и нежная хрустящая брокколи сочетаются с клубком лапши удон.

Любите жаркое? Пухлые креветки и нежная хрустящая брокколи быстро сочетаются с клубком лапши удон.

4. Обжаренная на сковороде рыба с добавлением томатов и базилика

Хороший кусок белой рыбы и несколько основных ингредиентов — вот обед, который будет приготовлен за 20 минут.

5. Кампанель с куриной колбаской, капустой и оливками

Капуста, паста и колбаса соблазнят даже самых придирчивых едоков.

6. Основные макароны с сыром

Забудьте о синей коробке. Это липкое блюдо может быть на столе через 20 минут.

7. Пенне из цельного зерна с цуккини, помидорами и фетой

Фета, цуккини и помидоры — это классические греческие ингредиенты, которые быстро соединяются, но на вкус это блюдо похоже на то, что вы над ним поработали.

Это яркое лимонное блюдо может быть на столе менее чем за 30 минут. Предоставлено Кэти Уоркман

8. Креольские креветки

Принесите Big Easy домой с этим ароматным 25-минутным блюдом.

9. Тонкие спагетти с фенхелем, беконом и пармезаном

У вас есть коробка спагетти-лапши? Блюдо из пяти ингредиентов может оказаться на столе быстрее, чем вы успеете заказать доставку.

10. Курица с соусом из томатов и лука-порея с жасминовым рисом

Вкусный соус для сковороды улучшит ваш обычный распорядок обеда с курицей и рисом.

Еще идеи для семейного ужина

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни.Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Кэти Уоркман

Кэти Уоркман — повар, писатель, мать двоих детей, активистка по борьбе с голодом и активный сторонник семейного обеда, что послужило вдохновением для ее двух любимых кулинарных книг « Dinner Solved!» и « Поваренная книга Mom 100» .

Сделать эти простые рецепты ужинов еще быстрее

Нет ничего лучше, чем попробовать новый вкусный рецепт или приготовить вкусное блюдо для своей семьи.Однако из-за того, что мы так часто заняты жизнью, у нас есть отличные идеи и планы, но у нас нет времени собирать их воедино! Если вы хотите готовить, но у вас нет времени, чтобы быстро приготовить ужин, читайте дальше! Эти быстрые идеи для ужина помогут вам подать ужин в рекордно короткие сроки и не дадут вам нажать кнопку заказа в приложении для доставки еды.

Простые советы по быстрому ужину

Воспользуйтесь одним или всеми из этих советов, чтобы еще быстрее приготовить суперпростой ужин на столе и сэкономить деньги!

Покупайте мясо оптом или запасайтесь, когда оно есть в продаже, и замораживайте его отдельными порциями.Если у вас есть дополнительное время — готовьте или приправляйте мясо по любимым рецептам, чтобы вам было еще проще и быстрее!

Готовьте и замораживайте небольшие порции основных строительных блоков, которые вы можете добавить в рецепт. Вы можете приготовить бульон, карамелизованный лук, тушеные овощи, основные сливочные соусы и другие ингредиенты, которые вам очень нужны. Заморозьте их, хорошо пометьте и вытащите, когда они вам понадобятся.

Создайте ротацию блюд, которые у вас постоянно есть в доме.Всегда ведите список покупок, в который входят все ингредиенты, которые вам нужны.

Придумайте одну или две идеи быстрого обеда, которые вы знаете, как хорошо приготовить, и всегда держите в доме все необходимые ингредиенты. Те дни, когда вы опаздываете или что-то идет не так? Быстро приготовьте один из них, вместо того, чтобы идти в местный ресторан.

Когда у вас есть дополнительное время, приготовьте двойные рецепты, которые хорошо замораживаются, и держите морозильную камеру заполненной дополнительным обедом или двумя (или более), чтобы у вас всегда было что поесть.

Если вам нравится планировать приемы пищи, постарайтесь легко планировать приемы пищи, чтобы использовать остатки в конце недели.

Просматривая этот список, вы увидите множество рецептов противней или блюд из одной сковороды — эти идеи рецептов ужина складываются невероятно быстро, и уборка — это легкий ветерок! Приобретите подходящее оборудование для легкого ужина, чтобы сделать его еще проще и проще. Купите противень подходящего размера для ужина и кастрюлю подходящего размера для вашего любимого легкого ужина. Настройте себя на успех.

идей быстрого ужина, которые вы можете приготовить сегодня вечером!

Я люблю готовить дома для своей семьи, но у меня не всегда есть время вкладывать время, энергию или деньги, чтобы приготовить изысканные блюда для всех. Эти лучшие рецепты обеда сделают ужин в моем доме приятным. Наслаждаться!

Рецепты быстрой пасты, чтобы сделать ужин легким

Паста — королева дешевых и легких блюд. Я люблю готовить макароны для моей семьи в качестве быстрого и легкого ужина, потому что она очень универсальна — я оставляю немного равнины для тех очень разборчивых едоков, которые ничего не едят.

Веганская паста Аль Лимоне

Классическое итальянское блюдо из пасты со сливочно-лимонным соусом! Этот рецепт веганской пасты аль-Лимоне не содержит глютена, молочных продуктов, аллергии и при этом настолько прост и легок в приготовлении! Этот подлинный южно-итальянский соус для пасты — сырный, маслянистый, острый, суперсливочный, объединяется на одной сковороде, чтобы быстро и вкусно приготовить блюдо за 10 минут!

Веганская паста al Limone Итальянская паста с лимоном

Паста с курицей и тимьяном

Эта паста с курицей и тимьяном готовится всего за 20 минут! Если вы ищете легкую еду, которая понравится всем, то это блюдо из макарон для вас! Эта паста с курицей и тимьяном очень удобна и насыщена.Блюдо готовится из пасты фузилли, сливок, тимьяна и сочных кусочков курицы. Лучшее блюдо для свидания!

Паста с курицей и тимьяном, приготовленная Джули

One-Skillet Cacio e Pepe Rigatoni

Надежный рецепт cacio e pepe rigatoni, в котором используется смесь сыров пекорино романо и пармезан. И я уже упоминал, что вам нужна только одна сковорода? ОДИН НАВЫК! cacio e pepe — это сырная, острая паста, похожая на очень необычный сорт макарон с сыром. Это так, так вкусно и очень приятно есть в те ночи, когда вы просто не можете позаботиться о том, чтобы приготовить что-то из более чем четырех ингредиентов.

Cacio e pepe rigatoni на одной сковороде »Практичная кухня

Паста в одной кастрюле с тыквенным соусом

Эту пасту с тыквенным соусом приготовить быстро и легко, легко очистить, и она накормит всю семью! Он сытный, ароматный и уютный. Требуется только одна кастрюля и менее десяти ингредиентов, эту пасту легко приготовить и легко очистить, что (привет, занятая мама, здесь!), Мы все можем оценить!

Паста в одной кастрюле с тыквенным соусом | Меню Марли

Паста с лимоном и брокколи, 25 минут

Паста с лимоном и брокколи за 25 минут — это легкая еда в будние дни и отличный развлекательный вариант в одном флаконе! Это удивительно быстро и легко, но при этом наполнено яркими и свежими вкусами, которые понравятся каждому.

Макаронные изделия 25 минут с лимоном и брокколи | Заимствованные укусы

Паста с грибами и чесноком

С легкостью приготовьте вкусное блюдо из сливочно-грибной пасты в домашних условиях! Вы обжариваете грибы с чесноком и маслом, а в пасту добавляется бархатный чесночный соус, который подается со сливочно-роскошным сыром буррата, из которого получается идеальный сливочно-чесночный грибной соус.

Паста с грибами и чесноком | Сладкий чай + тимьян

Макароны и сыр, запеченные по-южному

Запеченные на юге макароны и сыр, также называемые макаронами и сыром соул-фуд, являются идеальной пищей для комфорта.Сливочный, насыщенный, липкий, супер-сырный, с хрустящими подрумяненными сырными краями… никто не может устоять перед идеально испеченными макаронами с сыром.

(Soul Food) Запеченные макароны и сыр на юге | Сладкий чай + тимьян

Паста с вялеными помидорами

Сладкие вяленые на солнце помидоры и веганский сливочный соус составляют блюдо, сочетающее в себе лучшее из обоих миров. Он сливочный, сырный, на 100% веганский, и его легко приготовить.

Паста из вяленых на солнце помидоров — Daring Kitchen (thedaringkitchen.com)

Сладкая и острая лапша за 20 минут

Эта сладкая и острая лапша — это легкий и быстрый ужин в тайском стиле, который можно приготовить и поставить на стол всего за 20 минут! Эта 20-минутная сладкая и острая арахисовая лапша — легкая, — и — пряная, с приятным оттенком сладости.

Сладкая и острая лапша за 20 минут — подается с нуля

Ракушки, фаршированные шпинатом и рикоттой, 5 ингредиентов

Эти 5 ингредиентов, фаршированные шпинатом и рикоттой, представляют собой быстрый и простой вегетарианский ужин из макарон, который идеально подходит для напряженного буднего вечера или особого случая.Эти легкие фаршированные ракушки станут приятным, полезным и ароматным лакомством и станут идеальным 30-минутным блюдом, которое понравится всей семье.

Ракушки, фаршированные шпинатом и рикоттой, 5 ингредиентов • Happy Kitchen

Греческая паста 20 минут в одной банке

Это чудо из одного горшка готово всего за 20 минут! Эта 20-минутная греческая паста в средиземноморском стиле One Pot 20-минутная греческая паста — просто помойка, из нее можно приготовить вегетарианский ужин, который обязательно станет любимым блюдом всей семьи, как и в нашем доме!

Греческая паста (20 минут) в одной банке — Подается с нуля

Идеи вегетарианского ужина, которые идеально подходят

Если вы ищете дешевый и быстрый вегетарианский обед, то не ищите дальше.Если вы хотите сэкономить и питаться более здоровой, то одна из этих идей вегетарианского ужина станет идеальным ужином для вас или вашей семьи.

Омлеты из кето-феты и шпината для любителей яиц

Это низкоуглеводное яйцо и шпинат с болгарским сыром фета — идеальная кето-основная еда для вашего плана легкой сахарной детоксикации и одна из моих самых любимых продуктов, полезных для кишечника, и идей для обеда (и завтрака) яичной быстрой диеты. Этот вегетарианский рецепт с низким содержанием углеводов прост в приготовлении и отлично подходит для вашей диеты для похудения!

Омлет с кето-фетой и шпинатом для любителей яиц — разум, тело и благополучие духа

Пицца Рисовая Запеканка

Эта рисовая запеканка для пиццы — любимое блюдо по будням со всеми компонентами пиццы без корочки.Для этого уютного ужина не нужно ждать, пока поднимется корочка пиццы или нагреется камень для пиццы.

Пицца, рисовая запеканка — Нина замешивает пикантные блюда

Харисса Фалафель

Ароматный, мягкий, идеально текстурированный фалафель с хрустящей корочкой — вам обязательно понравится этот вегетарианский рецепт фалафеля с хариссой! Вся обертка очень проста в изготовлении, а вкус такой, как если бы вы гуляли по рынку на Ближнем Востоке.

Харисса фалафель — Тоже мумие

Испанский рис и фасоль

«Испанский рис и фасоль» от «Platter Talk» — это быстрое, легкое и полезное блюдо, которое можно накормить всю семью! Кто сказал, что диета из риса и бобов должна быть скучной? Поверьте, с этим блюдом вы не почувствуете себя бедным!

Испанский рис и фасоль

Рагу из грибов

Это тушеное мясо с грибами — легкое блюдо в одной кастрюле, которое готово менее чем за 30 минут.Вы можете есть это восхитительное грибное рагу круглый год, оно отлично сочетается с пастой, киноа, рисом или картофельным пюре. Сытное рагу без мяса? Запишите меня!

Рагу из грибов — Тарелка для питания

Тако из сладкого картофеля и черной фасоли

Taco Tuesday — это тако из сладкого картофеля и черной фасоли, которые только что приобрели здоровый вид. Готовые тако из сладкого картофеля всего за 25 минут идеально подходят, когда вы хотите вкусно поужинать, но у вас мало времени.

Тако из сладкого картофеля и черной фасоли

Удивительный рецепт вегетарианской кесадильи

Эти кесадильи быстрые, вкусные и наполнены овощами.Хрустящие лепешки, плавленый сыр и отличный вкус делают их любимыми для всей семьи. Этот рецепт настолько прост, что дети тоже могут приготовить вегетарианские кесадильи.

Удивительный рецепт вегетарианской кесадильи: быстро и вкусно

Вегетарианская выпечка из киноа и энчилада

Эта вегетарианская выпечка энчилада из киноа идеально подходит для насыщенных будних вечеров. Он также хорошо замораживается и является отличным блюдом, чтобы пополнить запасы морозильника. Мне нравится этот рецепт, потому что он может быть адаптирован для различных диетических потребностей.

Вегетарианская выпечка из киноа и энчилада

Чечевица Даль

Этот простой и вкусный дхал из чечевицы приготовлен всего из нескольких кладовых. Красная чечевица готовится с ароматными специями и сливочным кокосовым молоком до получения кремообразной и густой текстуры.

Легкий рецепт Даля из чечевицы — Nourish Plate

Легкий веганский рецепт паэльи

Попробуйте что-нибудь новенькое с этим простым веганским рецептом паэльи. Рецепт рассчитан на четыре порции, поэтому отлично подходит для семьи или двухразового питания на двоих взрослых.

Классический веганский рецепт паэльи — вкусная и сытная еда для семьи

Карри из сладкого картофеля

Для этого карри из сладкого картофеля требуется всего одна сковорода. Вот и все. Быстро и легко, без сумасшедшей уборки — просто вкусное сливочное кокосовое карри, которое можно съесть после долгой рабочей недели. Кто не любит хорошее карри? Этот простой рецепт карри в 1 горшочке — ответ на холодную погоду. Это делает приготовление еды легким!

Рецепт карри из сладкого картофеля — Смелая кухня

Арахис Тофу Сатай Карри

Это карри с арахисовым тофу и тофу легко приготовить, оно очень сытно и очень ароматно.Он насыщенный и сливочный, ореховый, ароматный, сладко-соленый и идеально пряный. Он легко настраивается, наполнен овощами, успокаивает и согревает. Это сытно и сытно, и его очень легко приготовить, потому что он готовится в одной кастрюле за 20 минут!

Сатай Карри с Арахисовым Тофу (Веганский + GF) | Рецепты Риан

Средиземноморская чаша Будды

Любите чаши Будды? Любите яркий, смелый средиземноморский колорит? Тогда вам понравятся эти простые в приготовлении миски, наполненные ароматной киноа, рукколой, болгарским перцем, помидорами, огурцами, нутом, оливками, сыром фета и хумусом.

Средиземноморская чаша Будды Easy | Моника Недефф

Рецепты быстрого куриного ужина: приготовьте легкий куриный ужин

У вас дома есть курица? Затем попробуйте один из этих простых, полезных и быстрых рецептов куриного ужина для себя или своей семьи. Вы также можете использовать оставшуюся курицу в некоторых из этих рецептов, что сделает его вдвойне дешевым и легким ужином!

Тако с курицей Chipotle

Chipotle Chicken Tacos — это легкое блюдо в будние дни, которое можно приготовить примерно за 30 минут! Эти тако острые и немного сладкие, с соусом из перца чипотле, лука и лайма.Идеально, если вы ищете идеи для летнего ужина.

Тако с курицей Chipotle | Кушать и обедать

Куриный фахита, фаршированный перцем

Рецепт фаршированного перцем фахита из курицы — одно из лучших и самых простых здоровых блюд в будние дни за всю историю! Болгарский перец нежно обжаривают и фаршируют нежным цыпленком, рисом с цветной капустой, свежим пико и авокадо.

Легкие куриные фахита, фаршированные перцем | Готовить дома мама

Куриный жареный рис без глютена

Рецепт жареного риса с курицей готов всего за 10 минут! Использовать оставшуюся курицу даже быстрее (и питательнее), чем готовить на вынос! Этот рецепт очень легко собрать после напряженного рабочего дня! Это такой быстрый и легкий ужин.

10-минутный куриный жареный рис без глютена — The Helpful GF

Испанское тушеное мясо с курицей

Это испанское тушеное мясо с курицей готовится менее чем за полчаса, но на вкус оно похоже на то, что оно готовится в течение нескольких часов, сытное куриное тушеное мясо с согревающим ароматом розмарина, лимона и чеснока. Это один из моих любимых ужинов по будням на протяжении многих лет — и его удобно хранить в морозильной камере в холодные дни, когда вам нужно согреться.

Легкое испанское тушеное мясо с курицей с лимоном, розмарином и оливками

Рецепт куриных окорочков

Вам нужно всего пять ингредиентов и 5 минут, чтобы соединить эти четвертинки куриных окорочков.Этот рецепт до смешного прост, а результат намного ароматнее и вкуснее, чем вы можете себе представить.

Рецепт куриных окорочков — 5 ингредиентов, 5 минут!

Цыпленок с ананасом

Эта полезная курица в ананасе, приготовленная на одной сковороде, включает куриные грудки, обжаренные со свежим имбирем, чесноком и овощами в сладком ананасовом соусе. Я люблю такие блюда, в которых список покупок может быть коротким.

Здоровый жареный цыпленок с ананасом | Изношенный шлепок

Цыпленок с абрикосом

Цыпленок с абрикосом в сковороде обжаривается до золотистого и сочного цвета, а затем покрывается сладкой и липкой глазурью из абрикосового джема! Это легкий будничный ужин, приготовленный на одной сковороде (или на электрической сковороде) всего за 25 минут.

Сковорода с курицей и абрикосом | Заимствованные укусы

Цыпленок с корицей

Этот рецепт курицы с корицей восхитительно пикантен с удивительным всплеском вкуса! Делайте покупки в кладовой и используйте то, что есть под рукой, чтобы приготовить полноценную еду. Используется для еженедельного приготовления еды с разных сторон.

Цыпленок с корицей — Вкусный бюджет

Рецепт супа из куриной тортильи с кусочками мяса

Этот рецепт супа из куриной тортильи с кусочками готовится за 30 минут и несет в себе массу вкусов и овощей! Сделайте этот суп на ужин в любой вечер недели или заморозьте на потом.

Суп из куриной тортильи с кусочками мяса | Быстро | Легко | EmilyFabulous

Яичный рулет с лапшой

Когда ваш любимый яичный рулет помещен в сковороду — с различными овощами, курицей, лапшой и соусом, затем обжарен, чтобы приготовить лучшую лапшу из яичных рулетов, приготовить лучший и легкий ужин менее чем за 30 минут — миску для лапши с яичным рулетом. Подавайте их с салатом по вашему выбору.

Чаша для лапши с яичным рулетом на 30 минут | Рецепты пикантных закусок

Цыпленок с апельсином

Менее чем за 30 минут от начала до конца этот апельсиновый цыпленок обязательно станет вашим новым фаворитом! Это лучше, чем еда на вынос.Он свежий, легкий и наполнен теми фирменными вкусами, которые вы так жаждете и любите. Подавайте с брокколи или рисом с цветной капустой, чтобы получить полезную еду, одобренную Whole30, которая понравится всей семье!

ЦЕЛЫЙ30 АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЦЫПЛЕНОК — Organic Addison

Цыпленок с кешью кето

Этот рецепт палео и кето курицы с кешью представляет собой 30-минутное блюдо с нежным жареным цыпленком в густом и ароматном соусе с кешью, который на вкус как еда на вынос, только лучше!

Цыпленок с кешью кето {палео и без глютена}

Жареный на травах лист, Цыпленок в сковороде

Этот рецепт жареного на травах листа, куриного филе, приготовленного из куриных бедер, золотого картофеля и свежих зеленых бобов, делает вкусным и легким блюдом в будние дни.Это питательный обед, который проглотит вся семья!

Жареный на травах цыпленок с картофелем и зеленой фасолью

Противень с курицей Фахитас

Куриный фахитас на листовой сковороде, приготовленный из маринованных полосок курицы, болгарского перца и лука, поданный на теплой оболочке тортильи, покрытой зеленым айоли с перцем чили. Все это делается всего за 30 минут!

Листовой куриный фахитас | Просто случается

Цыпленок и рис с медом и лимоном

Нежная сочная куриная грудка, приготовленная с рисом, приправленная медом и лимоном, — это восхитительный вариант блюда из курицы и риса.Приготовленный в одной кастрюле, этот рецепт сразу же подаст обед на стол!

Цыпленок и рис с лимоном и медом

Простой рецепт лапши рамэн

Вы можете приготовить этот легкий рецепт лапши рамэн менее чем за 30 минут. Выбросьте упаковку с солеными консервантами и приготовьте вкусную домашнюю еду, которая понравится всем.

Простой рецепт лапши рамэн

Быстрые мясные блюда на ужин

Есть в доме мясо? Вам хочется стейка или еды на вынос? Попробуйте некоторые из этих быстрых мясных блюд на ужин.

Салат из стейка с заправкой из авокадо

Этот салат из стейков на гриле — это полезное, красочное и ароматное блюдо, заправленное домашней заправкой из авокадо и кинзы. Варианты персонализации этого салата безграничны: стейк из говядины можно поджарить на гриле или на сковороде перед нарезкой, а все начинки можно настроить в соответствии с вашими диетическими предпочтениями!

Салат из стейка с заправкой из авокадо

Домашние небрежные штучки

Нужна недорогая и простая идея для ужина? Домашние неряшливые шутки! Да, это легко и быстро, и я не говорю о том, чтобы вылить его из банки.Лучше всего приготовить в домашних условиях, и я уверен, что у вас уже есть эти ингредиенты в холодильнике и кладовой.

Домашние небрежные штучки — Дом на ферме Сидар-Спрингс

Китайская говядина на вынос и брокколи в медленноварке

Эта китайская говядина и брокколи, приготовленная в медленноварке, удобна в использовании и дает вам свободное время, чтобы заниматься любимым делом. Кому нужна еда на вынос, если это вкусное блюдо можно приготовить у себя дома?

Китайская говядина и брокколи в медленноварке на вынос | Этот старый гал

Азиатские стейки и картофель

Этот азиатский стейк с картофелем состоит из обжаренных кубиков говядины и картофеля в чесночном масле и соевом соусе.Он собирается менее чем за 30 минут, и все готовится на одной сковороде.

Азиатские стейки и картофель — восхитительная тарелка

Рецепт хрустящей говядины с медом и чили

Этот рецепт хрустящей говядины с медом и чили намного лучше, чем на вынос. Вы будете потрясены, когда узнаете, как легко приготовить это вкусное блюдо всего за 30 минут!

Рецепт китайской хрустящей говядины с медом и чили — My Morning Mocha

Самый простой рецепт салата из тако

Этот легкий салат из тако готовится в мгновение ока, особенно если говяжий фарш приготовлен заранее — что может быть, если вы последуете моим советам по быстрому приготовлению ужина, приведенным выше!

Самый простой рецепт салата из тако — Fluxing Well

Рыбные рецепты на ужин: лучший легкий ужин

Вы любите рыбу? Рыба может быть очень легким и быстрым обедом, полезным и вкусным.Наслаждайтесь одним из этих рецептов быстрого ужина!

Легкий рецепт Махи Махи с лимонно-чесночным соусом

Это простой и невероятно вкусный способ приготовить и подать эту нежную, хлопьевидную и популярную белую рыбу. Если вы не можете найти махи-махи, замените его другим видом чешуйчатой ​​белой рыбы.

Легкий рецепт махи махи с лимонно-чесночным соусом — вилочная ложка

Паста с кремом и лососем

Супербыстрое приготовление за десять минут сливочной пасты с лососем, которую любит вся семья! Эта паста так быстро готовится.Нужно всего лишь время приготовления макарон плюс 5 минут, чтобы перемешать!

Паста с кремом и лососем

Быстрый и легкий консервированный пирог с лососем «Невозможный»

Этот невероятно простой рецепт консервированного лосося невозможного пирога полезен, экономичен, и его приготовление занимает всего 10 минут! Сделанный из кладовых, он идеально подходит, если вы застряли дома с небольшим количеством ингредиентов под рукой или вам нужно быстро приготовить ужин на столе.

Быстрый и легкий консервированный пирог с лососем «Невозможный» | Вкус к путешествиям

Лосось, запеченный в фольге

Запеченный лосось в фольге — это влажная, ароматная и слоеная целая часть лосося, заправленная лимонно-чесночным сливочным соусом.Он станет отличным украшением праздничного обеденного стола, а также идеально подходит для приготовления ужина без особого повода. Лосось в фольге — это здорово, легко и готово менее чем за полчаса!

Рецепт лосося в масле с лимоном и чесноком — Little Sunny Kitchen

Паста из тунца и сладкой кукурузы

Взбейте это суперпростое блюдо из пасты без глютена с тунцом и сладкой кукурузой, используя при этом горстку ингредиентов из магазинного шкафа. Он настолько восхитителен, наполнен ярким вкусом, что вы можете подавать его даже горячим или холодным — выбор за вами!

Паста из тунца и сладкой кукурузы — That Girl Cooks Healthy

10-минутная почерневшая тилапия

Филе тилапии покрыто удивительно ароматным натертым соусом из почерневших специй и обжарено на сковороде до совершенства.Это супер быстро! На приготовление этой почерневшей тилапии менее 10 минут, включая время на приготовление.

10-минутная почерневшая тилапия — рецепты в рамке

Обжаренный лосось

Этот обжаренный лосось — быстрое и вкусное воплощение вкуса морепродуктов. Это филе, приправленное лимоном и чесноком, с запеченной брокколи, чтобы завершить разнообразный и сытный ужин!

Рецепт обжаренного лосося — простая и элегантная идея для ужина

Идеи для быстрого ужина

Готовка дома — один из лучших советов по экономии, которые вы можете использовать! Приготовленная в домашних условиях еда — это сытное и согревающее завершение долгого дня.Если у вас нет времени сидеть и готовить в течение длительного времени или у вас нет такой роскоши, как крокодил или котелок быстрого приготовления, чтобы вырвать ужин, эти идеи для быстрого ужина — идеальный рецепт, чтобы поесть после долгого дня. Эти простые идеи для ужина сделают приготовление еды легким делом, и с этим списком вам не придется тратить слишком много времени на решение, что приготовить для любого ужина в будние дни.

Робин — мама поколения миллениалов, увлеченная личными финансами.У нее есть степень магистра делового администрирования и она изучает личные финансы самостоятельно столько, сколько себя помнит.

Она всегда была «увлечена» личными финансами, но после периода продолжительной безработицы она начала свой блог. Она говорит, что этот опыт действительно изменил ее взгляд на свои отношения с деньгами и важность доступного образования в области личных финансов. Подробнее читайте на сайте A Dime Saved.

35 простых рецептов ужина (Ужин подают БЫСТРО!)

Нас ждет суета осенних графиков! Вот 35 наших любимых рецептов легкого ужина для загруженных будних вечеров, которые помогут вам справиться с напряженным школьным сезоном, поездками в школу, спортивными бассейнами и домашними заданиями, которые, кажется, никогда не заканчиваются, при этом вы все еще продолжаете есть.Эти рецепты включают блюда из курицы, говядины, свинины, макаронных изделий и легкие вегетарианские блюда.

Нажмите ЗДЕСЬ , чтобы сохранить эти простые рецепты ужина в Pinterest!

Приведенный ниже пост был первоначально опубликован 21 августа 2019 года, но я пересматриваю этот список почти каждую осень, поскольку мы готовимся к новому учебному году. Завтра будет наш первый день в школе, и , надеюсь, — более организованный план дистанционного обучения.

Этот 2020 учебный год выглядит немного иначе, чем в прошлые годы, но это не значит, что мы менее заняты! Во всяком случае, мы, вероятно, более заняты из-за работы дома и школы дома.

Устранение конфликтов по расписанию — это не шутка, не говоря уже о всех усилиях, которые мы приложили для настройки всех устройств, максимального увеличения интернета для поддержки потокового видео и поиска решения, которое поможет со всем сканированием домашних заданий. это происходит (поверьте мне, после весны я закончил с этой работой на полставки), и гораздо больше, чем все, что нам приходилось делать раньше!

Время ужина проходит, прежде чем мы узнаем об этом, и нам остается только ломать голову над тем, что поесть.Нам нужны все простые идеи для ужина в будние дни, которые мы можем получить!

У нас завтра начинается школа, и мы будем заниматься дома как минимум до конца сентября. Примерно через месяц мы узнаем, как будет выглядеть оставшийся семестр.

Футбольный сезон второкурсника Логана отложен до весны, и, так как на эту осень на борту не будет никаких мероприятий, он решил присоединиться к команде по кроссу. Итак, он и Кендалл оба будут баллотироваться в старшую школу в этом году, а Мэдлин продолжит учебу в средней школе.Кайден решил играть в бейсбол в 8-м классе. Вы должны серьезно взглянуть на мой календарь на белой доске с цветовой кодировкой, чтобы все было в порядке!

Я невероятно благодарен за то, что в нашей школе есть занятия спортом! Они реорганизовали сезон, чтобы в конце года разместить самые популярные контактные виды спорта, внедрили множество дополнительных мер, чтобы сделать это безопасным для них, но при этом оставаясь забавным, и дали им возможность лично пообщаться со своими друзьями и сверстниками. Это заставляет все чувствовать себя немного более нормально (иш).Даже если это означает ограничение для зрителей, а часто и вовсе без зрителей.

В то время как я пытаюсь вернуться к еженедельному планированию еды, спискам продуктов и идеям ужина для напряженных вечеров, я так сильно полагался на такие списки, как эти 35 простых рецептов ужинов для напряженных будних ночей.

Советы по легким рецептам ужина

• Есть план! Ужин становится еще проще, если вы заранее знаете, что собираетесь приготовить.
• Продуктовый магазин с намерением.Составив план, убедитесь, что в вашем еженедельном списке есть все необходимое, чтобы вам не приходилось бежать в магазин в последнюю минуту.
• Рубите раньше времени! Нарезанные овощи можно хранить в холодильнике 3-7 дней, в зависимости от овоща.
• Подготовьте все, что вы можете, заранее — если рецепт состоит из нескольких шагов, сделайте то, что вы можете, за день или два до этого. Например, рис можно приготовить заранее.

Нажмите ЗДЕСЬ , чтобы сохранить эти простые рецепты ужина в Pinterest!

Курица на гриле с медом и горчицей

Цыпленок на гриле с медовой горчицей — идеальный легкий рецепт на ужин, особенно если вы ищете простой рецепт летнего жареного цыпленка.

Куриная вырезка замаринована в сладком и соленом медово-горчичном соусе с веточками свежего розмарина и лимонного сока, а затем быстро приготовлена ​​на горячем гриле. Так хорошо и так просто!

Сохраните этот рецепт жареной курицы с медом и горчицей в Pinterest!

Получить рецепт

Фарш из куриного салата в рулетах

Эти азиатские обертки с куриным салатом и салатом богаты овощами и нежирным белком, не говоря уже о вкусе.Мне нравится, что этот легкий рецепт ужина полезен, вкусен и быстро готовится!

Добавление небольшого количества жасминового риса — идеальный способ превратить эту восхитительную закуску в быструю трапезу в будние дни.

Если вы заботитесь о своем здоровье, вы можете заменить жасминовый рис коричневым рисом, но мне лично нравится вкус и запах, которые придает блюду жасминовый рис.

С мягким рисом, хрустящими водяными каштанами, хрустящим болгарским перцем, соленым маринадом и сладкими, сочными мандаринами я не могу придумать ничего, чего не хватало бы в списке ингредиентов.

Сохраните этот рецепт оберток из куриного салата и салата в Pinterest!

Получить рецепт

Измельченная курица в мультиварке Tex-Mex

Crock Pot Mexican Chicken — это идеальный рецепт тертой курицы для вашего следующего мексиканского рецепта и простой рецепт обеда в нашем доме. Этот рецепт, наполненный ароматом и супер нежностью благодаря часам нахождения в мультиварке, обязательно понравится!

Простые вечера тако приготовить быстро и легко, когда у вас есть курица под рукой.Наполните свои любимые лепешки салатом, помидорами, авокадо, сыром и этим несложным мексиканским цыпленком в мультиварке.

Сохраните этот рецепт тертой курицы в мультиварке Tex-Mex в Pinterest!

Получить рецепт

Запеченная курица с медом и горчицей

Эта запеченная курица с медом и горчицей — один из наших любимых простых рецептов на ужин и один из самых популярных простых рецептов на этом сайте.Куриная вырезка запекается в кисло-сладком медово-горчичном соусе с веточками свежего розмарина.

Сохраните этот рецепт запеченной курицы с медом и горчицей в Pinterest!

Получить рецепт

Сырный цыпленок Энчилада Чили

Мы объединили два наших недавних фаворита на ужин — куриные энчиладас и чили — в этот новый рецепт сырного куриного энчилада с чили.Вам понравится этот легкий рецепт чили, если вы ищете простой и сытный рецепт ужина!

Нежные кусочки курицы, черной фасоли, нарезанных кубиками помидоров и кукурузы на медленном огне в сливочно-сырной основе со вкусом чили энчилада для творческого подхода к чаше чили.

Сохраните этот рецепт сырного куриного энчилада с чили в Pinterest!

Получить рецепт

Запеченная курица с мармеладом Easy Chili Marmalade

Easy Chili Marmalade Baked Chicken — сладкий и пряный простой азиатский рецепт курицы на ужин.Подавайте его с рисом или киноа и гарниром из ваших любимых овощей, чтобы получить простой рецепт ужина.

Сборка по этому рецепту занимает менее 10 минут и практически не требует вмешательства пользователя. Идеально для сумасшедших вечеров!

Сохраните этот рецепт запеченной курицы с мармеладом Easy Chili Marmalade в Pinterest!

Получить рецепт

Роллы из черной фасоли, сладкого картофеля и куриного салата

Обертки из черной фасоли, сладкого картофеля и куриного салата идеально подходят для утоления вашей следующей жажды тако во вторник.

У курицы более легкий и постный вкус, чем у говядины, которую мы обычно покупаем для тако. В листья масляного салата мы добавили куриный фарш, черную фасоль и жареный сладкий картофель.

Вы можете оставить этот простой рецепт ужина просто так, или вы можете настроить его, добавив некоторые дополнительные начинки, например: нарезанный кубиками красный болгарский перец, нарезанный зеленый лук, жареную кукурузу, сыр и 5-минутный базовый гуакамоле, который я разрешаю детям взбить вместе.

Сохраните этот рецепт оберток из черной фасоли, сладкого картофеля и куриного салата в Pinterest!

Получить рецепт

Брускетта с курицей

Цыпленок брускетта — отличный пример простого и быстрого рецепта.Я построил на фундаменте, который, как я знал, был популярен в нашем доме: куриная грудка, приготовленная в простой смеси оливкового масла, соли, перца и бальзамического уксуса, и добавила новый вкус с добавлением томатно-базиликовой начинки «брускетта».

Эта курица очень универсальна — вы можете подавать ее с пастой, жареным картофелем, тостами с чесноком и т. Д. Или вы можете добавить хороший салат, приготовленные на пару овощи или фрукты.

Детям легко подать нарезанную кусочками курицу с добавлением томатно-базиликовой начинки, поэтому этот рецепт понравится семье любого возраста.

Сохраните этот рецепт курицы Брускетта в Pinterest!

Получить рецепт

Зити запеченные на сковороде Easy One

Easy One Skillet Запеченный зити — идеальное, легкое и удобное блюдо для макаронных изделий, а его запекание на одной сковороде обеспечивает быстрое приготовление и минимальную очистку. Идеально подходит для легкого ужина в будние дни!

У вас нет точных ингредиентов для этого легкого рецепта ужина? Не стоит беспокоиться! У меня есть масса идей, как адаптировать его, используя ингредиенты, которые у вас есть под рукой, чтобы приготовить различные вариации этого простого рецепта ужина.

Подавать с простым зеленым салатом. Нам нравится салат «Цезарь» или этот салат «Копия кошачьего оливкового сада». Собирать можно и во время запекания зити.

Сохраните запеченный зити на Easy One Skillet в Pinterest!

Получить рецепт

Курица и лапша по-итальянски в медленном приготовлении

Этот рецепт итальянской курицы и лапши в медленном приготовлении идеально подходит для напряженного прохладного вечера.На приготовление совсем не нужно времени, и он идеально подходит для простой комфортной еды.

Лучше всего, что это легкая еда в горшочке, потому что в ней много белка, овощей и макаронных изделий. Но, если хотите, вы всегда можете подать это с дополнительными овощами или салатом.

Сохраните итальянскую курицу и лапшу в медленном приготовлении в Pinterest!

Получить рецепт

Легкий рецепт томатного флорентийского супа

В те дни, когда планы отбрасываются на второй план, мне нравится есть несколько простых закусок, таких как этот легкий томатный флорентийский суп, в рукаве.

Он наполнен нарезанными кубиками помидорами, шпинатом и большим количеством лука с чесноком в вкусном бульоне с макаронами (используйте любую форму, которая вам нравится!). Если постное мясо вам не нравится, добавьте немного итальянской колбасы для более сытного блюда.

Приятно иметь возможность накрыть на стол здоровую и приятную легкую еду во время ужина, даже если другие аспекты дня были сумасшедшими.

Сохраните этот легкий рецепт томатного флорентийского супа в Pinterest!

Получить рецепт

Паста Альфредо с брокколи и грибами

Это не здоровая пища, но эта паста «Альфредо» с брокколи и грибами — облегченная версия фаворита, а с добавлением овощей и пасты из цельной пшеницы она кажется немного менее приятной.

Может быть, это особый случай, и вы хотите немного его придумать. Я думаю, что кусочки итальянской колбасы станут действительно вкусным дополнением к трапезе. Нам очень нравится этот легкий рецепт пасты!

Сохраните этот рецепт пасты Альфредо с брокколи и грибами в Pinterest!

Получить рецепт

Соус и паста арраббьята

Простой, достаточно острый соус для арраббьята, который можно приготовить из кладовых.Подавайте его с макаронами — и вам подойдет форма, которая вам нравится — для супер-быстрого приема пищи.

На стороне нам нравится подавать салат. Салат «Цезарь» или этот салат «Копия кота» с оливковым садом отлично подойдут.

Совет по быстрой сборке салата: заранее подготовьте отдельные компоненты, но не собирайте и не перемешивайте с заправкой непосредственно перед подачей на стол.

Сохраните этот рецепт соуса и пасты Арраббьята в Pinterest!

Получить рецепт

Юго-западная паста из черной фасоли

В этом рецепте юго-западной пасты из черной фасоли макароны смешаны с томатным соусом с юго-западным вкусом, луком, болгарским перцем и большим количеством черных бобов.

Это простое вегетарианское блюдо из макарон с черной фасолью готовится всего за несколько минут, и в нем используются в основном ингредиенты из кладовой. Это отличный простой ужин, который можно использовать в качестве основы, чтобы добавить к нему остатки жареной курицы или жареной курицы, если вы не хотите отказываться от мяса. Я люблю добавлять в него сыр Чеддер или Пеппер Джек.

Сохраните этот рецепт южно-западной пасты из черной фасоли в Pinterest!

Получить рецепт

Осенний лист Свиная вырезка с медовым бальзамиком, запеченные овощи

Ужин стал очень быстрым и легким благодаря этой тарелке с жареной свининой, морковью, золотой свеклой, красным луком, брюссельской капустой и пастернаком.Мне нравится, что в этом легком обеде есть все, что вам нужно, без дополнительных гарниров. Однако нашим детям нравится, когда я подаю это с чесночным хлебом.

Получить рецепт

Роллы из свинины Карнитас и салата медленного приготовления с сальсой из манго

В следующий раз, когда вам захочется карнитас из свинины, попробуйте эту версию обертки из свинины и салата Карнитас в медленном приготовлении. Добавьте немного фруктовой сальсы из манго для свежего всплеска аромата.

Манго-сальсу можно приготовить заранее, а измельченная свинина хорошо хранится в морозильной камере, если вы хотите держать ее под рукой для более поздних приемов пищи. Если вы заранее приготовите несколько блюд из нескольких частей, вы сможете быстрее приготовить простые рецепты ужина в ваши напряженные дни.

Получить рецепт

Ужин из свинины с песто и летних овощей из фольги

Свежие летние овощи с соусом песто и бальзамическим соусом, приготовленные со свиными отбивными без костей — это новая версия классических ужинов с фольгой из детства.Если у вас нет времени на приготовление домашнего песто, подойдет магазинное блюдо.

Совет: если вы готовите песто, приготовьте больше и заморозьте в пакетах с застежкой-молнией размером с бутерброд или в лотках для кубиков льда, чтобы использовать их в будущих рецептах. Это сэкономит массу времени и значительно ускорит приготовление этого простого рецепта ужина!

Получить рецепт

Юго-западная рваная свинина в медленноварке

Slow Cooker Southwestern Pulled Pork с ароматом порошка чили, тмина, копченой паприки, кинзы и халапеньо делает ужин легким в напряженный день.Это мясо отлично подходит для тако, буррито или для острого сэндвича со свининой.

Получить рецепт

Измельченные тако со свининой (мультиварка или скороварка)

Измените свой обычный план тако на вторник, позволив Мультиварке или Скороварке сделать всю работу! Измельченная нежная свинина подается в приготовленных на пару кукурузных лепешках с любыми начинками, которые вам нравятся (или на которые есть время!).Лично мне нравится нарезанный кубиками авокадо и тонко нарезанный лук в сочетании с этим рецептом.

Получить рецепт

Брокколи из говядины по-китайски

Если учесть заказ и время в пути, то эту домашнюю брокколи из китайской говядины приготовить дома быстрее, чем заказать еду на вынос. И, как правило, это более здоровый вариант.

Сделайте этот рецепт еще быстрее, купив уже нарезанные и обрезанные соцветия брокколи и тонко нарезанное мясо для жарки, если вы его найдете.Мне нравится, что этот легкий рецепт ужина на самом деле приготовить быстрее, чем ехать туда и обратно, чтобы забрать китайскую еду на вынос.

Подавать с коричневым или белым рисом.

Получить рецепт

Мясная фасоль чили

Это не сложный причудливый перец чили. Мясной перец чили из фасоли восхитителен своей простотой и идеально сочетается с гарниром кексов из кукурузного хлеба.Я думаю, что это также идеальный вкус чили для собаки с чили или печеного картофеля (вы даже можете быстро запечь картофель!), Если у вас есть настроение.

Вы можете приготовить это утром и оставить на медленном огне весь день. Он также невероятно хорошо хранится в морозильной камере, так что сделайте двойную партию и сэкономьте немного времени на приготовлении еды в будущем!

Для легкого ужина приготовьте запеченный картофель с чили! Ознакомьтесь с моим рецептом идеального печеного картофеля и множеством советов по экономии времени!

Получить рецепт

Стейк из имбирной юбки со снежным горошком

Еще один простой рецепт китайского блюда на вынос — стейк из пряничной юбки со снежным горошком, грибами и красным болгарским перцем.

Не любите эти овощи? Поменяйте их на то, что вам больше нравится.

Дети, которые научились пользоваться безопасным ножом на кухне, могут помочь, приготовив овощи, или купят уже нарезанный перец и грибы.

Подавать с белым или коричневым рисом.

Получить рецепт

Рагу из итальянской говядины быстрого приготовления с паппарделле

Жаркое из чака готовится до мягкости с чесноком, зеленью и большим количеством помидоров в этом итальянском рагу из говядины Instant Pot с паппарделле для вкусного и сытного семейного рецепта ночной пасты.

У вас еще нет мгновенного банка? В них стоит инвестировать. Подумайте, Crock Pot на стероидах … большие куски мяса готовятся быстрее, чем при использовании мультиварки. Благодаря ему простые рецепты ужина готовятся намного быстрее!

Получить рецепт

Рецепт французского дип-панини в медленноварке

В этом рецепте французского соуса-панини, приготовленного в медленноварке, классические французские сэндвичи с дип-соусом преобразованы в рецепт панини. Хрустящий хлеб на закваске является идеальной средой, чтобы впитать восхитительное блюдо на закваске.

Мне нравится, как легко приготовить этот рецепт ужина после того, как вы приготовили мясо. Подавать с жареной брокколи.

Получить рецепт

Тушеное короткое ребро с беконом и чили

Это тушеное короткое ребро и бекон с чили состоит из кусочков нежных говяжьих ребер, стручковой фасоли и толстой основы из перца чили. Это семейный фаворит!

Получить рецепт

Жареный мускатный орех, тыква, черная фасоль, чили

Жареная мускатная тыква, жареная кукуруза и жареные на огне помидоры сочетаются с черными бобами в этом сытном, нежирном жареном мускатном орехе кабачке с черной фасолью и чили.Это отличный способ увеличить количество овощей в рационе вашей семьи. Я люблю подавать это с чипсами из тортильи для черпания и нарезанным или нарезанным кубиками авокадо в качестве начинки.

Получить рецепт

Болгарский перец, фаршированный киноа

Считайте эти сладкие перцы, фаршированные киноа, обновленной версией того классического рецепта, который так нравится многим из нас. Замените рис на лебеду, богатую питательными веществами, говяжий фарш на черную фасоль (для клетчатки и белка) и добавьте немного дополнительных овощей для цвета, вкуса и текстуры.

У этих перцев столько аромата и цвета. Я их люблю! Эти фаршированные сладкие перцы полны полезных овощей и белка (за это вы можете поблагодарить киноа и сыр), а также немного тепла от перца и поблано.

Это отличное вегетарианское блюдо, которое доказывает, что без мяса не должно быть скучно.

Получить рецепт

Сладкий картофель с пряностями из нута

Слегка острое тушеное мясо из нута и помидоров, подаваемое поверх сладкого картофеля.Сладкий картофель со специями из нута — это легкое и сытное вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для зимы.

Получить рецепт

Вегетарианские фахитас с грибами портабеллы

Измените свой традиционный рецепт фахиты на постный, используя богатые питательными веществами грибы портобеллы. Вы не пропустите эти вегетарианские фахитас, потому что они полны вкуса (и питательных веществ!).

Получить рецепт

Вегетарианская пицца Supreme с моцареллой и фетой

Эта вегетарианская пицца наполнена болгарским перцем, оливками, луком и еще большим количеством свежих овощей! Смесь соленой феты и сливочной моцареллы действительно делает эту вегетарианскую пиццу.

Подготовьте все овощи заранее или попросите членов семьи помочь с измельчением, и вы будете поражены тем, каким простым рецептом на ужин станет домашняя пицца!

Совет по экономии времени: купите уже приготовленное тесто для пиццы, которое можно раскатывать и выпекать, если у вас нет времени приготовить собственное.В большинстве продуктовых магазинов есть различные варианты холодильных и морозильных камер. Или испечь эту пиццу на уже приготовленном лёгком хлебе.

Получить рецепт

Быстрая и легкая лапша с кунжутом

Обязательно попробуйте эту лапшу с кунжутом. Это такая быстрая еда для приготовления! Они даже лучше, если вы можете приготовить их раньше днем ​​и позволить овощам и лапше замариноваться в соусе.

Для дополнительной экономии времени купите предварительно нарезанную морковь из спичек, чтобы приготовить этот рецепт еще быстрее. Если вы готовы приложить для этого немного больше усилий (и не беспокоитесь о том, что вы лишитесь мяса), я подозреваю, что эти креветки с лемонграссом были бы очень вкусными.

Получить рецепт

Какие ваши любимые легкие рецепты на ужин в напряженные будние дни?

Вам понравился этот пост?
Подпишитесь на рассылку новостей Good Life Eats по электронной почте и никогда не пропустите ни одного обновления!

33 быстрых и простых рецепта

Вы когда-нибудь дошли до конца дня и понятия не имели, что готовите на ужин? Несмотря на то, что мне нравится планировать наперед, я МНОГО раз искал идеи для ужина в последнюю минуту.

Но, вместо того, чтобы бросать вызов своей цели, чтобы накормить мою семью домашними блюдами, настоящими обедами большую часть дней недели, я обычно могу собрать что-нибудь за то же время, которое требуется, чтобы добиться успеха.

Присоединяйтесь ко мне, чтобы получить несколько советов о том, как можно подготовиться к таким ночам, и используйте этот надежный сводный обзор рецептов в качестве ресурса для идей для ужина в последнюю минуту!

Советы по горящим ужинам

У меня есть три совета, когда дело доходит до ужинов в последнюю минуту.Делайте это простым, гибким и держите под рукой некоторые основные ингредиенты, чтобы быстро приготовить домашнюю еду на столе.

Будь проще

Ужин или любой другой прием пищи не должен быть сложным! Наиболее важны полезные, настоящие ингредиенты, и их можно не усложнять.

Источник качественного протеина, свежих или замороженных овощей и полезных жиров сделает сбалансированное питание. Сделайте салат или ужин на сковороде с тем, что у вас есть под рукой.

Будьте гибкими

Тело очень легко приспосабливается (особенно если вы кормите его настоящей пищей), и вы должны адаптироваться, когда семейный план питания также не выполняется.

Думайте нестандартно для идей ужина в последнюю минуту:

• Не могли бы вы приготовить завтрак на ужин?
• Не могли бы вы на ночь помыть холодильник?
• Может быть, настало время для закусочной с семьей?

Использование скоб для кладовой

Скобы для кладовой, холодильника и морозильной камеры могут быть спасением, когда вы обнаружите, что у вас нет плана. Вот продукты, которые я предпочитаю держать под рукой для горящих обедов:

• Говяжий фарш (замороженный)
• Куриные бедра (замороженные)
• Дикий лосось (замороженный)
• Дикие креветки (замороженные)
• Консервированный лосось или сардины
• Салями
• Замороженные овощи
• Лук
• Перец
• Листовая зелень
• Орехи и семечки
• Ореховое масло

Суп и салат

Когда наша семья готовит простой суп или салат — это первое, что нужно сделать Шли шесть вечера, а ужин все еще неизвестен.Супы и салаты получаются легкими и сытными с правильными добавками.

Салат Кобб

Приготовление пищи для нашей семьи почти всегда включает сваренные вкрутую яйца, нарезанные кубиками овощи, курицу-гриль и приготовленный бекон. Когда дело доходит до приготовления Ultimate Primal Cobb Salad, эти ингредиенты отлично работают по вечерам, когда ужин должен быть быстрым!

Салат тако

Я люблю салаты из тако, потому что немного фарша, немного приправы тако, несколько овощей и сальса сочетаются для еды, которую все любят.Чтобы израсходовать остатки, вы можете использовать любое приготовленное мясо, нарезанное или тертое.

Комбинации бесконечны, но попробуйте этот юго-западный рецепт салата тако с говядиной.

Греческий салат из курицы в банке

В банке нет необходимости, когда вы подаете его в последнюю минуту, но этот греческий салат из курицы легко приготовить, используя несколько основных продуктов и оставшуюся курицу. Вы даже можете использовать птицу-гриль.

Салат из орегано с цитрусовой заправкой

Этот салат из орегано с цитрусовой заправкой является ярким примером того, как свежие травы должны быть частью рациона каждого.Вкусные и питательные, они обязательно оживят любое блюдо. Подавайте этот салат с хрустящими голеньями или копченым лососем.

Салат с хрустящей курицей и рукколой

Мне нравится готовить этот хрустящий салат с курицей и рукколой в качестве последнего ужина. Каждый раз, когда у нас в холодильнике есть остатки курицы. Вкус необычный, с сочетанием сладких и соленых закусок (и бекона… я упоминал бекон?).

Фруктовый зеленый салат

Салаты не обязательно выделять овощи каждый раз.Если у вас есть зелень, фрукты и авокадо (или орехи с семенами), обязательно попробуйте этот фруктовый зеленый салат с ванильным винегретом. Сочетайте с консервированным лососем или жареной курицей для полноценного обеда.

Мексиканский куриный суп с твистом

Этот мексиканский куриный суп с твистом универсален независимо от того, есть ли у вас домашний бульон или коробочный бульон. Поменяйте курицу на остатки мяса, замените овощи в зависимости от того, что вам нужно израсходовать, и выберите начинку в соответствии с сезоном.

10-минутный суп-пицца

Тушеное мясо или суп из овощей и немецких сосисок в белой миске — крупный план

Идеи для ужина в последнюю минуту не намного проще, чем этот рецепт супа-пиццы от Well Fed. Наша семья так часто готовила это блюдо в загруженные будние дни, что я стараюсь всегда держать под рукой колбасу, консервированные помидоры и замороженную брокколи.

Обертывания и сэндвичи

Обертывания и бутерброды — это намного больше, чем обед. Вот список моих любимых идей для ужина в последнюю минуту.

Итальянские сабвуферы

Вкус итальянского сабвуфера был одним из моих любимых в детстве, и эти итальянские вертушки вернули меня в мои молодые годы. Они мгновенно оборачиваются, отлично подходят для детей, и их можно отрегулировать с учетом ингредиентов, которые у вас есть под рукой.

Обертывание с курицей и овощами

Бланширование зелени капусты может показаться суетливым, но на самом деле это довольно просто, и из них получаются потрясающие обертывания без зерен вокруг ваших любимых блюд, например, в этом рецепте «Курица и овощи с солнечным соусом».Вы также можете использовать в качестве альтернативы сырой крупнолистный салат.

Превосходный сэндвич с индейкой

Сэндвичи с индейкой, уложенные высокой стопкой с яркими элементами? Да, пожалуйста. Этот лучший рецепт сэндвича с индейкой — более здоровый вариант классического. Подавайте с салатом для дополнительного питания.

Завтрак на ужин

Вы не ошибетесь с завтраком на ужин! Яйца и блины в 18:00 так же хороши, как и в 6:00, не так ли?

Тако на завтрак

Нет лепешек? Без проблем! Используйте качественное мясо для обеда, чтобы обернуть начинку с этим рецептом тако для завтрака с яйцами без глютена.

Очистите холодильник frittata

Frittata — отличный способ очистить холодильник И приготовить ужин в последнюю минуту. Все овощи и мясо, которые вам нужно съесть или положить в холодильник, можно сразу положить в эту вкусную яичную выпечку, чтобы получить восхитительный обед.

Яичные маффины

Эти сытные овощные яичные маффины с ветчиной содержат большое количество белка и полезных жиров, поэтому вы можете отлично позавтракать и поужинать. Добавьте любые овощи, которые у вас есть поблизости, и подавайте на грядке с зеленью, чтобы придать им свежий оттенок.

Блинчики из маниоки

Кто-то сказал «блины»? Эти безглютеновые оладьи из муки кассавы легкие, пушистые и идеально подходят для ягод и сливок. Мы говорим о десерте или ужине?

Блинчики с бананом и миндалем

Блинчики с бананом и миндалем уже около десяти лет являются основным продуктом питания в нашем доме. Я всегда стараюсь держать в запасе бананы, яйца и миндальное масло, чтобы мы могли наслаждаться ими на завтрак, перекус или ужин!

Быстрые рецепты курицы

Хранение некоторых кусков курицы в морозильной камере (бедра, грудка, молотый, целиком) или приготовление дополнительной партии в дни приготовления пищи — большая помощь в приготовлении ужина в последнюю минуту.Курица дает вам немного места для маневра по вечерам, когда ваше расписание меняется или план отсутствует.

Вот несколько популярных блюд из курицы, для которых я использую замороженное или уже приготовленное мясо.

Тако с курицей Quick Fix

Измените предназначение оставшейся курицы для этих тако с курицей Quick Fix. Домашняя нарезанная сальса в деревенском стиле, тертый сыр, листовая зелень и лепешки на выбор поднимут вашу курицу на совершенно новый и быстрый уровень.

Запеканка из куриной пасты

Эта запеканка из куриной пасты в одной кастрюле может быть приготовлена ​​с остатками курицы и любым соусом песто, который можно приготовить в пюре.Используйте этот рецепт как основу для собственного творчества.

Жаркое с перемешиванием

Жаркое с перемешиванием — отличный вариант в последнюю минуту, потому что он предназначен для быстрого приготовления, и вы можете легко поменять мясо и овощи в зависимости от ингредиентов, с которыми вам нужно работать. Для вдохновения попробуйте эту жареную картошку с курицей и цитрусовыми.

Миски для курицы терияки

В этом рецепте тарелки для курицы терияки требуется медленно приготовленная курица, но вы можете так же легко приготовить ее в кастрюле быстрого приготовления, на гриле или использовать остатки мяса.Обжаренные овощи, рис или рис с каули, соус и приправы, и вы можете поесть!

Простые блюда из говядины

Во всех этих рецептах используется говяжий фарш, потому что он легко оттаивает, быстро готовится и универсален. Храните упаковки весом в один фунт в морозильной камере для простых блюд по запросу.

Meatloaf

Раньше я думал, что мясной рулет отнимает много времени, но на самом деле практическое время очень минимально. Любой вид мясного фарша отлично подойдет в качестве основы. Нарезать овощи, добавить связующие и приправы — и все готово! Попробуйте этот мясной рулет Garden Harvest, чтобы получить комфортное блюдо без злаков.

Primal spaghetti

Подрумянивание говяжьего фарша происходит в мгновение ока, и если вы научите своих детей готовить, вы можете поручить им это простое задание за вас! Бросьте свои спагетти-тыквы в Instant Pot, нарисуйте по спирали кабачки или используйте беззерновую лапшу, такую ​​как Cappellos, для восхитительной основы, и вы получите Primal Spaghetti.

Сковорода начо

Рецепт мясной сковороды начо — тот рецепт, который мы обычно любим для обеда в кемпинге с низким содержанием углеводов, но он также идеально подходит для ужина в последнюю минуту дома! Можно даже подавать его с печеным картофелем.

Миски для корейской говядины

У вас есть рис в кладовой или цветная капуста в холодильнике? У вас есть говяжий фарш или индейка, которые ждут, чтобы накормить вашу семью? Несколько основных продуктов и корейские миски для говядины — отличный вариант в последнюю минуту.

Speedy seafood

Замороженные креветки и дикий лосось являются основными питательными продуктами для морозильной камеры. Они быстро оттаивают и содержат важные витамины, минералы и полезные жиры, которые мы не можем получить из всех продуктов.

Карри с креветками

Этот рецепт карри с имбирем и креветками требует и креветок, и рыбы, но вы, конечно, можете отказаться от рыбы, если креветки — это все, что у вас есть.Консервы из кокосового молока, рыбный соус, паста карри и несколько овощей — это ингредиенты, которые могут пригодиться на вашей кухне для удовлетворения ваших последних потребностей.

Ризотто с креветками

В то время как приготовление традиционного ризотто может занять от 45 минут до часа, этот рецепт ризотто из цветной капусты с креветками готов менее чем за 20! Поместите замороженных креветок в холодную воду, и это блюдо быстро соберется — никто не узнает, что это еда в последнюю минуту.

Противень для лосося

Блюда из одной кастрюли или одной кастрюли невозможно превзойти! Рецепт, подобный этому «Ужину из лосося в листовой сковороде» от Nom Nom Paleo, прост, быстр и полон здоровой пищи.Он такой ароматный, и уборка — легкий ветерок.

Превратите свои стороны в главное действие

Не сбрасывайте со счетов «шведский стол» из сторон, которые помогут решить ваши дилеммы в последнюю минуту! Эти рецепты можно объединить в пары или добавить к прекрасному блюду.

Charcuterie

Салями, вяленое мясо, копченая рыба или летняя колбаса в сочетании с сыром, сырыми или жареными овощами, фруктами, оливками и орехами могут выглядеть красиво и со вкусом. Лучшая часть — доски для колбасных изделий или противни для выпечки собирают всю семью за столом.

Фаршированный сладкий картофель

Батончик из запеченного сладкого картофеля — прекрасный способ приготовить ужин в последнюю минуту. Этот рецепт брюссельского фаршированного сладкого картофеля — лишь один из примеров богатых питательными веществами начинок, которые немного нестандартны.

Пирог с ореховыми помидорами

Почему бы не попробовать овощной пирог, если вам нужно быстро перекусить? Имея орехи в кладовой, вы можете построить свою базу. С рикоттой, сливочным сыром или маслом кешью ваш второй слой готов.С вашими любимыми овощами на вершине, он готов в духовке… как в этом рецепте орехового томатного тарта.

Slaw

Slaw можно приготовить из любых ингредиентов, от капусты до моркови и кольраби. Этот рецепт лепешки из капусты и фенхеля — один из моих любимых с добавлением сладкого изюма и простого винегрета. Он идеально сочетается с жареным или жареным мясом для легкого приема пищи.

Жареные овощи

Если я сомневаюсь, я проверяю, есть ли у меня овощи, клубни или корнеплоды, которые я могу поджарить на быстрый ужин.Попробуйте эти жареные корнеплоды!

Соте с грибами из рукколы

Потеинг — еще одна техника, которую можно держать в заднем кармане по вечерам, когда у вас не хватает времени. Соте из рукколы с шиитаке — пример восхитительной простоты, с которой можно импровизировать.

Наслаждайтесь идеями ужина в последнюю минуту

Выбирая последние идеи рецептов, помните три моих совета:

1. Будьте проще
2. Будьте гибкими
3. Используйте скобы для кладовой

Эта статья должна держать вас в хорошем состоянии есть, когда ужин не имеет плана.Избегайте проезжей части, соберите свою семью и посмотрите, какие вкусные блюда вы сможете набрать!

Чтобы избежать необходимости делать все в последнюю минуту, вы также можете попробовать составить 7-дневный семейный план питания.

Рецепты быстрого ужина — вместе всей семьей

Опубликовано: 12 февраля 2021 г. Обновлено: 13 сентября 2021 г. автор: Вместе как семья Оставить комментарий

Ищете рецептов быстрого и быстрого ужина ? Это полный список проверенных и проверенных любимых семейных рецептов ужина, которые быстрые, быстрые и готовятся за 30 минут или меньше.

РЕЦЕПТЫ БЫСТРЫХ УЖИНОВ

Неважно, школьный ли это вечер, насыщенный ужин на выходных или вы просто хотите приготовить ужин, при котором вы не будете часами сидеть на кухне, этот полный список из рецептов быстрого ужина станет вашим лучшим другом.

Мне нравится эта коллекция быстрых и простых рецептов быстрого ужина, которые могут быть готовы за 30 минут или меньше. Мои дети любят их всех, и я знаю, что я могу приготовить на ужин то, что они действительно съедят! Так приятно иметь список рецептов, которые, как вы знаете, можно приготовить быстро и без особых усилий и времени.

Эти рецепта 30-минутного ужина — отличное место для начала. Выберите несколько и запишите, какие ингредиенты вам нужно купить, составьте список и отправляйтесь за покупками. Таким образом, у вас уже есть дома, чтобы приготовить ужин.

МОИ СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЫСТРЫХ РЕЦЕПТОВ УЖИНА

• Используйте курицу на гриле в рецептах, требующих уже приготовленной курицы

• Куриные консервы — еще один способ быстро приготовить ужин

  • Некоторые рецепты требуют консервированной курицы, например, эти куриные флаутас и Суп тако с курицей из 7 банок , что делает их не только легкими в приготовлении, но и быстрыми! Поверьте, это вкусно, и вы даже не заметите разницы.Я покупаю хорошие консервированные куриные консервы в Costco, потому что предпочитаю их любому бренду в магазине Grovery. Куриные консервы имеют плохую репутацию, но их так просто использовать в рецептах, что никто даже не догадывается, что есть консервы из курицы.

• Покупайте предварительно нарезанные овощи из секции продуктов или морозильной камеры.

  • Вы также можете купить предварительно нарезанные овощи или лук в продуктовом магазине. Они более дорогие, поэтому я обычно не использую их, потому что они увеличивают мой бюджет на продукты, но они отлично экономят время.

• Приготовьте обед без мяса

  • Приготовьте обед без мяса, чтобы сэкономить время, и это недорого по сравнению с покупкой мяса. Эти рецепты обеда без мяса по-прежнему сытные и сытные даже без мяса, как этот запеченный зити в горшочке быстрого приготовления или любимый мной рецепт ужина сливочно-чесночная паста с пармезаном .
  • Рецепты обедов без мяса тоже обычно очень быстро и легко приготовить!

• Медленно приготовьте большую партию куриных грудок и измельчите ее или нарежьте, чтобы получить рецепты позже на неделе

  • Вы также можете купить пачку куриных грудок и положить их в мультиварку с банкой куриного бульона.Готовить на СЛАБОМ огне 6-7 часов.
  • Когда это будет сделано, используйте две вилки, чтобы измельчить его, а затем поместите около 2 стаканов измельченной курицы в пакеты Ziploc размером с кварту. Вы можете заморозить его или положить в холодильник, если собираетесь использовать в течение 2-3 дней.
  • Когда мне нужна курица для рецепта, я просто достаю ее из холодильника или размораживаю утром замороженную.
  • Мне нравится класть около 2 чашек измельченной курицы в каждый пакет, потому что я обнаружил, что в большинстве рецептов требуется 2 чашки приготовленной курицы.При желании вы можете сделать больше или меньше в каждой сумке.

• Составьте план меню в начале недели, чтобы сэкономить время и деньги!

  • Если вы заранее спланируете, что приготовить на ужин, вы сэкономите так много времени. Когда у меня нет плана, я пытаюсь решить, что приготовить на ужин. Это означает, что в итоге получается яичница или замороженные куриные наггетсы, потому что я не хочу спешить и бежать в магазин.
  • Когда вы планируете меню и отправляетесь в магазин за продуктами, вы готовы идти независимо от того, насколько загружена ночь, и самое приятное то, что планирование этого меню также экономит ваши деньги на вашем продуктовом бюджете.Не знаю, как вы, но чем больше я совершаю походов в магазин в течение недели, тем больше денег я трачу. Так легко покупать случайные вещи каждый раз, когда я иду в магазин.
  • Я люблю планировать 4-5 ужинов в неделю. Обычно мы заканчиваем тем, что едим вне дома или заказываем куда-нибудь по крайней мере пару вечеров в неделю, потому что в некоторые ночи вам просто нужно делать это для собственного здравомыслия! И это нормально! Я планирую питание, а затем планирую забрать продукты из магазина. Я готов пойти туда, когда в течение недели наступит время ужина.

** НАЖМИТЕ НА ИЗОБРАЖЕНИЕ, ЧТОБЫ ПЕРЕЙТИ НАПРЯМУЮ К РЕЦЕПТУ **

]]>

ПОПРОБУЙТЕ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ БЫСТРОГО И ЛЕГКОГО УЖИНА

.