Салаты без вреда для фигуры

ПП салат с тунцом
4.8

Простой салат с тунцом, яйцом и свежими овощами можно подать на обед или ужин для двоих. Это простое и полезное блюдо, которое готовится на раз, два, три. Готовьте с пользой и удовольствием! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.01.2019

Салат «Медуза»
4.4

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

ПП салат с авокадо
4.7

Гармоничный, вкусный и легкий салат к ужину! Авокадо с кислинкой лимона дополняется свежим огурцом и куриной грудкой. Всё это под вкусным свежим соусом! Вкусно будет всем без исключения. …далее

Добавил: Натали 22.01.2019

Салат с сырными шариками
5.0

Такие салаты на праздничном столе всегда приковывают взгляд и внимание гостей! Но ведь это не только красиво и необычно, но ещё и очень вкусно! Приглашаю к столу! …далее

Добавил: Натали 14.01.2019

Салат «Маркиза»
4.7

Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! …далее

Добавил: Натали 21.11.2018

ПП салат с курицей
4.5

Очень полезный и очень вкусный салатик особенно понравится любителям правильного питания. Все ингредиенты очень сбалансированны. Такой салат прекрасно утоляет голод! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 21.01.2019

Селедка под шубой без майонеза
4.7

В праздничные дни хочется и вкусно покушать, и не набрать лишних калорий. Знаете, как приготовить следку под шубой, чтобы все остались довольны? Сделайте её со сметаной или йогуртом! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.12.2015

«Селедка под шубой» без яблок и яиц
4.7

Это блюдо любят все. Некоторые не любят в данном салате использовать яблоко или яйца. Можно приготовить такой салат и без них. Попробуйте! Легко, просто, сытно и очень вкусно! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.11.2015

Овощной салат с тмином
5.0

В дополнение к мясным блюдам предлагаю приготовить вот такой простой и очень вкусный салат из овощей. А пикантности и неповторимости салату придаст наличие тмина. Пробуйте! …далее

Добавил: Юлия 07.12.2018

Селедка под шубой без моркови
5.0

Такой вариант салата я попробовала в гостях. Оказывается, селедочка очень вкусно получается без моркови, но с яблоком! Удивительно нежный и легкий вкус у салата! …далее

Добавил: Вика Василенко 08.12.2015

Салат из пекинской капусты без майонеза
4.3

В кулинарную копилку с несложными и аппетитными блюдами предлагаю вам добавить этот интересный и очень классный рецепт. Небольшой набор ингредиентов, простой процесс и потрясающий результат. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.03.2017

Салат из кальмаров и мидий с чипсами «Жемчужина моря»
5.0

Легкий, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат «Жемчужина моря» из морепродуктов с чипсами и салатом айсберг не оставит равнодушным даже самых привередливых и капризных гурманов. …далее

Добавил: Dimacook 10.10.2019

Фасоль лима
5.0

Бобовое растение, фасоль лима или лунная фасоль – экзотический для нас продукт. Он родом из Перу и выглядит весьма привычно, но вкус имеет особенный. Попробуйте сами. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.01.2019

Салат с ананасом и маринованным огурцом
5.0

Необычное сочетание ингредиентов, но на выходе получится очень вкусный, легкий, освежающий салат. Салат можно приготовить на праздничный стол к мясу или птице. …далее

Добавил: Лариса 25.12.2018

Греческий салат с цуккини и помидорами
4.8

Летом нет ничего лучше, чем сочетание свежих овощей с порцией хорошего оливкового масла. Предлагаю приготовить греческий салат с цуккини и помидорами. …далее

Добавил: Саша Кружко 27.07.2018

Салат из огурцов на зиму без стерилизации
3.5

Рецепт приготовления салата из огурцов на зиму без стерилизации — для всех любителей зимних заготовок и вкусных закусок на Новый год. Смотрим рецепт и записываем. …далее

Добавил: Марина Щербакова 29.07.2015

Салат с куриными грудками
4.3

Если вы — поклонник здорового питания, вам этот рецепт приготовления салата с куриными грудками очень понравится! Минимум калорий и простых углеводов, только белок и полезные минералы. Советую всем! …далее

Добавил: Даша Петрова 31.03.2017

Греческий салат без перца
4.3

В нашей стране сладкий перец является одним из основных компонентов этого блюда, но традиционный рецепт греческого салата — без перца! И от этого он не становится хуже 😉 Пробуем? …далее

Добавил: Kurzyupa 14.10.2013

Простой и вкусный салат
5.0

Я люблю капусту кале, и здесь хочу вам показать, как приготовить простой и вкусный салат на ее основе. Нам понадобится минимум ингредиентов, а получим мы максимум пользы и витаминов. Вкусно! …далее

Добавил: Юлия Резник 12.04.2017

Винегрет без капусты
4.6

Существует великое множество способов приготовления этого отличного салатика, как говорится, на любой вкус и цвет. Ну а для тех, кто предпочитает винегрет без капусты, я предлагаю этот вариант. …далее

Добавил: Dashuta 04.10.2013

Салат из крабовых палочек без риса
4.2

Крабовые палочки — универсальный продукт. Из них что только не готовят (от окрошки до салатов, закусок и вторых блюд). Я предлагаю свой вариант салата, рис не кладу, чтоб отяжелять блюдо. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.02.2016

Салат из картофеля без майонеза
4.2

Простой рецепт салата из картофеля без майонеза я взяла у хозяйки маленького кафе в Германии, где мы останавливались. Очень сытный вкусный салат отлично сочетается со свежими овощами. Попробуйте! …далее

Добавил: Galate 08.11.2013

Салат для худеющих
5.0

Есть ли такие блюда, от которых не получаешь калории, а теряешь? Да, есть! И это порадует всех, кто хочет похудеть. В первую очередь это салаты из свежих овощей. Простые, быстрые и очень полезные. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.12.2017

Салат из консервированной фасоли
4.6

Всегда, приходя в магазин, я покупаю пару баночек консервированных овощей. Ведь кто знает, что может прийти в голову и что захочется сделать на кухне, чтобы покормить всю семью. Вот рецепт салатика. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.01.2017

Салат из моркови и изюма
5.0

Если вы хотите получить необходимое количество клетчатки и витаминов из овощей, то их необходимо есть в свежем виде. Поэтому к гарниру с основным блюдом лучше всего подавать салат, например, этот. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.01.2018

Салат из яблок и винограда
4.2

Если Вы хотите сохранить свою молодость и красоту, то Вам обязательно нужно готовить подобные салаты. Фрукты и овощи содержат много витаминов и полезных веществ. К тому же салат очень вкусный! …далее

Добавил: Саша Кружко 16.08.2018

Мексиканский салат
4.0

Если вам нравятся лёгкие блюда, то вы наверняка захотите узнать, как приготовить мексиканский салат. Это простое в приготовлении, но довольно сытное блюдо для ужина или перекуса с гармоничным вкусом. …далее

Добавил: Юлия Резник 17.07.2016

Салат с кальмарами и шампиньонами
4.0

Любите необычные сочетания вкусов? Тогда обязательно познакомьтесь с этим рецептом и узнайте, как приготовить салат с кальмарами и шампиньонами. Оригинальный и аппетитный, он стоит вашего внимания. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.09.2016

Салат с печенью трески без майонеза
3.3

Перед вами простой и удивительно вкусный рецепт приготовления салата с печенью трески без майонеза. Минимум ингредиентов и самый простой процесс подготовки, а блюдо — изумительное. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.02.2015

Салат из тунца без майонеза
4.1

Рецепт приготовления вкусного и полезного салата из тунца для тех, кто решил перейти на полиненасыщенные жиры и сократить потребление майонеза в своем рационе. …далее

Добавил: Povarfan 01.06.2011

Вкусный низкокалорийный салат
3.5

Хотите попробовать что-то новенькое в качестве лёгкого ужина? Я покажу, как приготовить вкусный низкокалорийный салат с креветками. Это простой рецепт, но салат получается действительно удивительным. …далее

Добавил: Юлия Резник 14.09.2016

Салат из огурцов и помидоров на зиму
3.5

Здесь я расскажу как приготовить салат из огурцов и помидоров на зиму. Это отличная альтернатива привычным маринованным огурцам с помидорами. Ароматная зимняя заготовка с зеленью напомнит вам о лете. …далее

Добавил: НатаЛи 17.08.2016

Селедка под шубой без свеклы
3.1

Простой рецепт приготовления селедки под шубой без свеклы для тех, кто не любит свеклу или просто напросто забыл купить ее перед праздничным ужином. Не расстраивайтесь — выход есть, смотрим рецепт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.01.2016

Салат «Цезарь» без курицы
4.3

Вашему вниманию весьма изысканный и нестандартный салат «Цезарь» — на этот раз с креветками и пикантным соусом, а не с обычной курицей. Смотрим и записываем уже сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 28.03.2015

Моцарелла на подушке из рукколы
5.0

Простые блюда тем хороши, что на их приготовление не нужно тратить много времени. Можно из простых продуктов приготовить вполне себе изысканный и легкий салат. Угощайтесь! …далее

Добавил: Антон Сорока 03.08.2018

Салат с авокадо и сыром

Ох, уж эти итальянцы! Что не блюдо, так игра красок и вкуса. Слюнки текут, даже от одного вида свежих продуктов. Если вы со мной согласны, то попробуйте это простое овощное блюдо для разных случаев. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.12.2017

Селедка под шубой без картошки с яблоком
4.0

Уже ставшее традиционным на новогоднем столе блюдо может удивить своим вкусом. Если любите экспериментировать, предлагаю вариант, как приготовить селедку под шубой без картошки с яблоком. …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.12.2015

Салат с морковью, капустой и свеклой
4.2

Диетологи советуют каждый день есть свежие овощи. Лучше не менее 20% от общего рациона. Они помогают правильно усваиваться тяжёлой пище, а также дарят организму массу витаминов. Будет просто и вкусно! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.11.2017

Салат из морепродуктов без майонеза
4.1

Кровью сердце обливается, когда вижу, как салаты из свежих морепродуктов заправляют майонезом. Ужас, разве так можно? Хороший салат из морепродуктов должен быть без майонеза. Например, как этот. …далее

Добавил: Denys 18.02.2014

Салат с вешенками и фасолью
5.0

Вешенки являются ценным диетическим продуктом. Здесь я хочу рассказать, как приготовить салат с вешенками и фасолью, блюдо, богатое белком. Салат очень сытный и вкусный, а также низкокалорийный. …далее

Добавил: Юлия Резник 19.08.2016

с сыром, креветками, мясом и т.д.

О пользе авокадо знает каждый, кто следит за качеством своего питания. И если раньше этот фрукт считался какой-то экзотикой, то сейчас его не сложно найти. Поэтому рецептов на основе авокадо становится всё больше и больше. К примеру, отличное блюдо — пп-салат с авокадо. Его можно приготовить по-разному — с сыром, морепродуктами, яйцами, мясом. Главное, придерживаться принципов правильного питания.

Секреты вкусных авокадовых салатов

Главный секрет — правильно выбранное авокадо. Если для соусов и бутербродных масс авокадо нужно брать максимально спелым, то для большинства салатов плод должен быть не совсем мягким. Проверить просто — нажмите пальцем на кожицу. Если очень уж твердый, то положите на окно, через 1-2 дня дозреет!

Авокадо — фрукт, в котором много полезных ненасыщенных полезнейших жирных кислот. Если вы хотите уменьшить употребление насыщенных жиров (они, как известно, повышают уровень “плохого” холестерина) маслянистая кремовая мякоть отлично заменит сливочное масло, мягкий жирный сыр.

Калорийность авокадо совсем не низкая, хотя это и фрукт, в среднем — 210 ккал, бжу — 2/20/7,5. Один плод весит около 200 г, то есть половинка — 100 г.

Салат из авокадо с сыром “Фета”

Очень сытный и вкусный салатик можно съесть на полдник или ужин, а можно добавить к обеду. Фету можно заменить сыром тофу, тогда рецепт отлично впишется не только в пп-меню, но и в рацион вегетарианца.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 214
2. Белки: 6
3. Жиры 19
4. Углеводы: 6

Ингредиенты:

• листья салата – 200 г
• фета – 150 г
• авокадо – 1 шт.
• оливки без косточек – 10-15 шт.
• кунжут – 2 ст. л.
• семена льна – 2 ст. л.
• соевый соус – 2 ст. л.
• масло оливковое – 1 ст. л.
• итальянские травы – 1 ч. л.
• соль – по желанию.

Рецепт приготовления:

Листья салата вымыть, порвать руками и выложить на блюдо.

Сыр нарезать кубиками.

Авокадо очистить,нарубить кубиками.

Оливки нарезать дольками.

Посыпать салат семенами льна.

Сверху — кунжутом. Чтобы запах кунжута чувствовался ярче, обжарьте его на сухой сковороде 1-2 минуты, помешивая.

Полить салат соевым соусом и растительным маслом.

Посыпать сверху итальянскими травами.

Салат с помидорами и креветками

Морепродукты в сочетании с авокадо отлично раскрывают не только свой вкус, но и полезные свойства. Этот легкий салатик с креветками готовится не дольше 10 минут, но получается ничуть не хуже, чем какое-то изысканное блюдо в хорошем ресторане.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 111
2. Белки: 8
3. Жиры 7,5
4. Углеводы: 4,5

На 2 порции нам понадобится:

• 1 спелое авокадо
• 200 г очищенных креветок
• помидоры-черри — 200 г
• небольшой пучок петрушки
• соль — по вкусу
• сок четвертинки лимона.

Как приготовить:

1. Креветки нужно ополоснуть, обсушить на полотенце и обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Буквально по 1,5 минуты на сильном огне! Снять на отдельную тарелку.
2. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать слайсами, помидоры — пополам.
3. Все ингредиенты разложить в тарелке, чуть подсолить, сбрызнуть лимонным соком и посыпать крупно нарезанной петрушкой.
4. Подавать сразу же!

Оригинальный рецепт с огурцом и яйцом

Этот вариант отлично подойдёт к какому-нибудь праздничному столу. И вкус у него замечательный и подача необычная — в половинках авокадо.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 146
2. Белки: 5
3. Жиры 13
4. Углеводы: 4

Будет нужно (из расчёта на 2 человек):

• авокадо — 1 шт.
• огурец — 1 маленький
• вареные куриные яйца — 2 шт.
• сметана — 1 ст.л.
• базилик — пару веточек
• чеснок — половина маленького зубка
• соль — по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Самое сложное — подготовить авокадо. Его нужно вымыть, обсушить и разрезать пополам.Чуть провернуть, чтобы косточка хорошо удалилась.
2. Из обоих половинок осторожно ложкой выскоблить мякоть, оставляя примерно 3-4 мм у самой кожицы. Мякоть просто размять вилкой.
3. Смешать мякоть авокадо с тертым яичным белком, измельченным чесноком, мелко нарубленным огурцом. Посолить, заправить сметаной и перемешать.
4. Салат разложить в подготовленные авокадовые “лодочки”.
5. Сверху натереть яичный желток, украсить веточкой базилика.

Слоёный авокадовый салат с тунцом

Тунец в правильном питании так же важен, как и куриное филе или творог, поэтому рецепты с этой рыбкой настолько популярны у пп-шников. Салаты с тунцом мы уже готовили (вот тут неплохая подборка), был там и рецепт с авокадо. Этот же вариант отличается приготовлением послойно и простотой набора продуктов — их всего 3! Но сочетание очень удачное.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 112
2. Белки: 8
3. Жиры 7
4. Углеводы: 4

Продукты для 2 порций:

• 1 авокадо
• 2 крупных помидора
• 1 банка тунца, консервированного в собственном соку

Как сделать:

1. Мякоть авокадо нужно хорошо размять вилкой, можно посолить сразу.
2. Томаты нарезать кубиками.
3. Тунец тоже слегка размять.
4. При помощи сервировочного кольца оформляем салат. Сперва слой авокадо, потом — помидоры, последний — тунец.
5. Чуть утрамбовываем, убираем кольцо и можно подавать на стол.

Если кольца нету, то сделайте просто слоями в небольших порционных пиалах.

Салат-гриль с курицей

Этот рецепт можно было бы назвать простым — продуктов всего 4, но необычная подготовка куриного мяса и авокадо делает его по-настоящему изысканным.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 99
2. Белки: 8
3. Жиры 6
4. Углеводы: 3,5

Ингредиенты:

• 1 авокадо
• 1 среднее по размеру куриное филе
• 1 большой болгарский перец
• большой пучок рукколы
• 3 ст.л. йогурта без добавок
• соль и лимонный сок — по вкусу

Готовим в несколько этапов:

1. Куриное филе нужно отварить целиком в подсоленной воде, можно добавить специи. Достать и чуть остудить.
2. Обжарить его в таком виде на сковороде-гриль на большом огне до хорошо румяной корочки со всех сторон.
3. Авокадо режем пополам. Ту половину, из которой косточка удалилась сама, тоже поджариваем на гриле до коричневой корочки. Внимание! Обжариваем только со стороны среза.
4. Вторую половину пюрируем в блендере вместе с йогуртом, солью и лимонным соком — это будет соус.
5. Рукколу ополаскиваем под проточной холодной водой, обсушиваем и крупно рвём прямо на тарелку.
6. Следом отправляем нарезанный кусочками болгарский перец.
7. После выкладываем курочку-гриль и поджаренный авокадо.
8. Всё поливаем соусом и подаём.

Советы напоследок

Несмотря на высокую калорийность авокадо, салаты на его основе вполне можно есть на ужин — углеводов в таких салатах не много, а полезных жиров в таком количестве боятся не стоит.

Рецепт Теплый белковый салат

Теплый белковый салат, приготовленный в домашних условиях, может послужить отличным вариантом вкусного, сытного и полезного ужина или перекуса. Такой салат можно сделать всем худеющим, а также людям, которые придерживаются правильного или диетического питания. Готовится он всего за двадцать минут.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

• Куриное филе — 300 Грамм

• Сметана — 2 Ст. ложки

• Яйца — 2 Штуки

• Листья салата — 3-4 Штук

• Чеснок — 1 Зубчик

• Базилик — 1 Пучок

• Соль — По вкусу

• Специи для курицы — По вкусу

Jocelyn_food
Пока без рейтинга20 мин20 мин
55.25

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Яйца отвариваем вкрутую, куриное филе нарезаем на кусочки и обжариваем на оливковом масле до золотистости. Добавляем специи, соль и перец.
2. Базилик измельчаем, добавляем к куриному филе. Добавляем чеснок и измельченные яйца. Заправляем сметаной. Салат выкладываем на салатные листья и украшаем листиками базилика.

Ключевые слова:

ID: 116844

Белковый салат — 7 рецептов для похудения, диетический

Для хорошего настроения, для здоровья и похудения приготовьте на ужин простой белковый салат — с тунцом, курицей, фасолью. Все рецепты хороши!

Рецепт 1: белковый салат с курицей (пошаговые фото)

Отличное сочетание продуктов! Отварная куриная грудка, яйца и фасоль делают блюдо сытным. Свежий огурец и лук придают салату легкость и сочность, а маринованные — кисло-сладкий вкус.

Совершенно простой в приготовлении и очень вкусный, сытный и быстрый салат. Особенно, он хорош тем, что не требует много времени на приготовление. Пока варится куриное филе и яйца, можно спокойно подготовить остальные ингредиенты, сделать заправку. Прекрасно подходит на ужин всем, кто следит за питанием – и голодным не остаться и с калориями не перебрать. Название говорит само за себя – основа этого блюда – белок. Именно поэтому данный салат можно приготовить как и самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром. Отличный вариант ужина не требующий больших затрат как по времени, так и по цене. Подойдет и на каждый день и внезапным гостям придется по вкусу.

• куриная грудка или филе — 200 г
• куриные или перепелиные яйца — 3 или 12 соответственно
• красная фасоль — 200 г
• свежий огурец — 200 г
• маринованный огурец — 100 г
• лук красный — 1 небольшая головка

Заправка:

• сметана 10% — 100 г
• соевый соус — 2 ч ложки
• горчица — 1 ч ложка

Куриное филе промываем и варим около 30-40 мин. Яйца отварить вкрутую. После приготовления остудить.

Пока сырые ингредиенты готовятся, нарезаем свежие и маринованные огурцы, а также лук. Банку с фасолью вскрываем и сливаем жидкость.

Далее нарезаем куриное филе.

Измельчаем яйца.

Готовим заправку к салату. Смешиваем сметану, соевый соус и горчицу. Соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем. Также, солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!

Рецепт 2, пошаговый: белковый салат с тунцом и нутом

Очень часто мы ломаем голову – чтобы такого приготовить вкусненького, сытного, полезного и не навредить фигуре? Ответ есть – это салат с консервированным тунцом и нутом. В нем мало калорий, он питательный и белковый, к тому же готовится очень быстро и легко.

• Консервированный тунец 60 гр.
• Нут 100 гр.
• Свежий огурец 2 шт.
• Укроп 10 гр.
• Оливковое масло 1 ст.л.

Очистите огурцы от кожуры.

Нарежьте кубиком.

Добавьте укроп нарезанный.

Добавьте заранее свареный нут.

Теперь очередь тунца — добавьте его, полейте оливковым маслом и все перемешайте.

Приступайте пробовать.

Рецепт 3: белковый салат с яйцом и шпинатом (с фото)

Рецепт сочного салата из листьев шпината со свежими огурчиками, варёными яйцами, ветчиной и зелёным луком. Салат хоть и простой по ингредиентам и приготовлению, но очень вкусный, поэтому его можно смело включать даже в праздничное меню.

• Ветчина — 150 г
• Шпинат свежий — 60 г
• Огурцы свежие — 2-3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Лук зелёный — несколько перьев
• Майонез — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут после закипания), остудите в холодной воде. Очистите яйца от скорлупы, затем нарежьте средними кубиками.

Ветчину нарежьте соломкой.

Огурцы вымойте, при необходимости очистите от кожуры и нарежьте соломкой.

Листья шпината промойте в холодной воде, просушите на кухонном полотенце. Удалите жёсткие стебельки. Нарежьте шпинат полосками.

Перья зелёного лука промойте, обсушите, нарежьте колечками.

В миске или салатнике соедините шпинат, яйца, ветчину, огурцы и зелёный лук.

Заправьте салат майонезом, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Перемешайте салат.

Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами готов!

Подавать вкусный и сочный салат со шпинатом к столу желательно сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Рецепт 4: легкий белковый салат с красной фасолью

Нужен легкий и сбалансированный ужин или обед в будние дни, а может яркая и необычная закуска на какой-нибудь праздник? Выручит салат с фасолью, диетический рецепт которого обязательно должен быть в копилке у тех, кто придерживается принципов правильного питания.

• фасоль красная – 1 ст.
• кинза – 30 г
• репчатый лук – 1 шт.
• молотый красный перец – 0,5 ч.л.
• соль по вкусу томаты протертые – 200 г.

Бобы необходимо предварительно замочить в холодной воде на 5-6 часов.

Затем всё хорошо промойте, переложите в кастрюлю, залейте водой в соотношении 1:4, поставьте на огонь, доведите до кипения.

Воду слейте, залейте фасоль еще раз водой в тех же соотношениях, опять доведите до кипения. Для того, чтобы бобы стали более мягкими, добавьте в воду 1 чайную ложку растительного масла.

Варятся они около 50-60 минут. Воду слейте, фасоль остудите.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте тонкими полукольцами, переложите в салатник.

Сверху выложите остывшую фасоль. Добавьте красный молотый перец, соль.

Кинзу хорошо помойте, обсушите и мелко нарежьте.

Добавьте зелень в салат, все перемешайте.

Положите протертые томаты, их готовыми можно купить в магазине, либо приготовить самим из помидоров, сняв с них кожицу и измельчив блендером. Все перемешайте.

Переложите салат в сковородку доведите массу до кипения, прокипятите 1-2 минуты.

Снимите с огня, остудите и можете подавать салат из красной фасоли к столу.

Если подать тёплым, то получится не менее вкусно.

Рецепт 5: легкий диетический салат с тунцом и авокадо

Этот очень вкусный салат с тунцом и авокадо понравится, прежде всего, любителям изысканной и очень вкусной еды. А если добавить, что блюдо выходит ещё малокалорийным и вегетарианским, то в число его почитателей можно смело включать людей, которые следят за своей внешностью и фигурой.

• тунец в консервированном виде – 250 гр.,
• лук-репка – 0,5 шт.,
• авокадо – 1 шт.,
• спелые плоды томатов – 1-2 шт.,
• перец салатный (ярких цветов) – 1 шт.,
• плод огурца – 1 шт.,
• капуста пекинская – 100 гр.,
• горчица (дижонская) – 1 ст.л.,
• масло (лучше оливковое) – 6 ст.л.,
• сок лимона или лайма — 1 ст.л.

Промываем пекинку и просушиваем полотенцем. Важно убрать всю влагу, чтобы листья были хрустящими. Затем разбираем кочан на листья и рвём их руками или же режем ножом.

Огурец промываем, если есть необходимость, то чистим его от кожицы. Далее режем его аккуратными полуколечками.

Очищенный лук (можно взять салатный) шинкуем тонкими полукольцами.

Плод салатного перца вымываем, вытираем насухо и выбираем из него семена. Затем измельчаем его полосками.

Чистим плод авокадо от кожуры, убираем косточку, а после этого режем мякоть дольками.

Томаты промываем, если используются маленькие плоды, то режем их четвертинками. Крупные томаты режем дольками.

Сливаем жидкость из баночки консервы, рыбу слегка разминаем.

Выкладываем в салатник тунца, добавляем к нему измельчённые овощи.

После этого приправляем салат солью и соусом из смеси горчицы, масла и лимонного сока.

Подаем сразу же к столу.

Рецепт 6: белковый салат с яйцом и креветками

• Креветки 400 г
• Яйцо куриное 7 шт
• Рис 200 г
• Лук зеленый 50 г
• Масло растительное 150 мл
• Фреш лимонный 30 мл
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Горчица обычная 5 г

Приготовить домашний майонез. Для этого яичные желтки комнатной температур венчиком смешать с горчицей. Влить примерно чайную ложку растительного масла, продолжая перемешивать венчиком.Понемногу влить все масло, должна получиться густая эмульсия. Добавить лимонный сок и соль. Перемешать. Если майонез слишком густой, довести его до желаемой консистенции кипяченной водой. Убрать соус в холодильник.

Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде. Очистить и порезать мелкими кубиками.

Круглозерный рис отварить в мультиварке или пароварке, остудить, переложить в большой салатник и взрыхлить вилкой.

Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко порезать.

Открыть консервированное мясо криля, рассол сливать не нужно, он тоже пойдет в салат.Добавить креветочное мясо, яйца, лук и майонез к рису, посолить и поперчить.

Все тщательно перемешать , выложить в салатник,украсить по своему вкусу и подавать на стол.

Рецепт 7: белковый салат с кальмарами (пошагово)

Сегодня приготовим легкий белковый салатик с кальмарами, яйцами и фасолью. Салат получается сытным, но не сильно калорийным. Очень вкусный и простой в приготовлении, советую попробовать!

• Огурец свежий — 1-2 шт.
• Яйца отварные — 4-5 шт.
• Кальмары консервированные — 1-2 баночки
• или кальмары отварные
• Фасоль белая консервированная — 1 банка
• или фасоль белая отварная
• Лук зеленый — 1 пучок
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Майонез — 1-2 ст. ложки (по вкусу)

Для приготовления возьмите свежие огурцы и зеленый лук, отварные яйца, отварные или консервированные кальмары, отварную или консервированную фасоль, майонез, соль, перец по вкусу.

Салат готовится очень просто. Все необходимые ингредиенты нужно измельчить привычным для вас способом.

Перемешать между собой с добавлением майонеза, посолить и поперчить по вкусу.

Белковый салат с кальмарами готов.

Салат получается очень сытным, так как в нем много белка. Огурчик и зелень придают ему свежесть и уравновешивают вкус.

Приятного аппетита!

ВИДЕО

На видео рецепты белковых салатов для тех, кто следит за фигурой:

Источники: https://www.photorecept.ru, https://pp-prozozh.ru, https://www.russianfood.com, https://pp-vkusno.ru, https://dieta-prosto.ru, https://tvoirecepty.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Осенние салаты ПП (полезное питание)

Осенние салаты ПП (полезное питание)

Самые популярные осенние салаты из категории ПП (правильное питание) – это салаты из свежей или квашеной капусты. Неудивительно – они и вкусные, и очень полезные! Но и они могут надоесть.:)

Кроме того, ключевой принцип правильно питания – это разнообразие. Поэтому представляем вашему вниманию подборку рецептов осенних ПП салатов из самых разных сезонных овощей и фруктов. Читать далее

Витаминный салат с тыквой, яблоком и орехами

• Общ.\актив. время готовки:
  20 минут\20 минут
• Калорийность (100g):
  82 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 300 г
• Яблоко – 1 шт.
• Орехи – 25 г
• Мята – 1 веточка (-и)
• Сок апельсиновый – 2 ст.л. свежевыжатый
• Масло оливковое – 2 ст.л.

Салат с капустой и свеклой по корейски

• Общ.\актив. время готовки:
  30 минут\15 минут
• Калорийность (100g):
  97 ккал

Ингредиенты:

• Свекла – 200 г
• Капуста белокочанная – 200 г
• Морковь – 200 г
• Лук репчатый – 150 г
• Масло растительное – 50 г
• Чеснок – 2 зуб.

Салат из цветной капусты, овощей и сыра

• Общ.\актив. время готовки:
  30 минут\10 минут
• Калорийность (100g):
  100 ккал

Ингредиенты:

• Капуста цветная – 700 г
• Перец болгарский – 150 г желтый
• Лук репчатый – 100 ч.л.
• Масло сливочное – 30 г
• Масло оливковое – 30 г
• Соль – по вкусу

Салат из баклажанов, перца и зеленой гречки

• Общ.\актив. время готовки:
  20 минут\20 минут
• Калорийность (100g):
  63 ккал

Ингредиенты:

• Баклажан – 3 шт.
• Перец сладкий – 2 шт.
• Лук белый – 1 шт.
• Чеснок – 3 зуб.
• Крупа гречневая – 3 ст.л. (зеленая гречка)
• Соевый соус – 3 ст.л.

Салат с курицей и баклажанами

• Общ.\актив. время готовки:
  20 минут\20 минут
• Калорийность (100g):
  90 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 250 г
• Мед – 1 ч.л.
• Масло оливковое – 2.5 ст.л.
• Карри – 0.5 ч.л. порошок
• Приправа – 1 ч.л. сухие травы
• Баклажан – 270 г

Салат из запеченной цветной капусты

• Общ.\актив. время готовки:
  30 минут\10 минут
• Калорийность (100g):
  60 ккал

Ингредиенты:

• Капуста цветная – 400 г
• Перец болгарский – 100 г
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Лук красный – 80 г
• Уксус – 0.5 ч.л. бальзамический
• Соль – 0.5 ч.л.

Салат из капусты с болгарским перцем

• Общ.\актив. время готовки:
  30 минут\30 минут
• Калорийность (100g):
  45 ккал

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 500 г
• Перец болгарский – 3 шт.
• Огурец – 3 шт.
• Кукуруза – 320 г консервированная
• Морковь – 1 шт.
• Петрушка – 8 веточка (-и)

Салат из кольраби

• Общ.\актив. время готовки:
  10 минут\10 минут
• Калорийность (100g):
  68 ккал

Ингредиенты:

• Капуста кольраби – 1 шт.
• Огурец – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Зелень – 3 ст.л.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу

Салат из репы и овощей со сметаной

• Общ.\актив. время готовки:
  10 минут\10 минут
• Калорийность (100g):
  70 ккал

Ингредиенты:

• Репа – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Зелень – 10 г
• Сметана – 3 ст.л.

Салат с тыквой, цветной капустой и кукурузой

• Общ.\актив. время готовки:
  20 минут\15 минут
• Калорийность (100g):
  61 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 150 г
• Капуста цветная – 150 г
• Кукуруза – 100 г
• Семечки тыквенные – 10 г
• Мята – 2 веточка (-и)
• Сок апельсиновый – 2 ст.л.

Салат из свеклы и граната

• Общ.\актив. время готовки:
  2 часа\20 минут
• Калорийность (100g):
  81 ккал

Ингредиенты:

• Свекла – 2 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Гранат – по вкусу
• Руккола – 1 горсть (-и)
• Свекла листовая – 2 горсть (-и)
• Масло оливковое – 30 мл

Самые популярные осенние салаты из категории ПП (правильное питание) – это салаты из свежей или квашеной капусты. Неудивительно – они и вкусные, и очень полезные! Но и они могут надоесть.:)

Кроме того, ключевой принцип правильно питания – это разнообразие. Поэтому представляем вашему вниманию подборку рецептов осенних ПП салатов из самых разных сезонных овощей и фруктов.

В этой подборке вы найдете осенние ПП рецепты салатов как из популярных ингредиентов, например капусты, яблок, болгарского перца, так и из довольно необычных: например, рецепты салатов из граната или репы.

Все рецепты опробованы нашими авторами, поэтому они точно будут вкусными и полезными. Подберите рецепт осеннего ПП салата на свой вкус!

Также вам может быть интересен наш раздел с рецептами заготовок на зиму: заготовки на зиму: заморозка, варенья, соленья, закатки.

Овощной салат ПП на ужин без мяса – рецепт с фото

Этот простой овощной салат ПП может стать отличным ужином! Он как раз подойдёт для тех случаев, когда не хочется есть чисто молочку — творог или ряженку с отрубями. И наверняка для вас не секрет, что витамины и полезные микроэлементы лучше всего усваиваются из овощей при сочетании с тем или иным видом жира. Но сейчас поговорим обо всём по порядку 😉

Подбор продуктов

Я очень люблю так называемые зелёные салаты, потому что этот цвет в продуктах на самом деле заряжает энергией и пользой! Даже если просто смотреть на них, не говоря уж об употреблении внутрь.

Основные ингредиенты

Итак, мой овощной салат ПП из огурцов и пекинской капусты. К ним я добавила консервированный зелёный горошек. Вот уже и основное трио! Можно даже на этом и остановиться. Но когда у меня есть зелень, я всегда её использую с большим удовольствием. В данном случае это зелёный лук и листовой салат. При желании вы можете взять укроп и петрушку или что-то более оригинальное — базилик, листья сельдерея, щавель…

Варианты заправки

В этот раз я остановилась на нежирной сметане. 10-процентная в данном случае — самый самолёт! Можно заменить греческим йогуртом или каким-либо кисломолочным продуктом, если такой вариант вас устраивает в плане вкуса — ряженкой, бифилайфом, варенцом.

Если хотите обойтись без молочного и приготовить постное блюдо, то можете заправить соевым соусом, как я это делала с ПП салатом из помидоров и листьев салата или оливковым маслом, как в рецепте салата с тофу и помидорами.

Расстановка акцентов вкуса

Сделать овощной салат ПП из огурцов со специями или без них — решать тоже вам. Я добавила из мельнички свежемолотый чеснок и травы. Ещё люблю добавлять в подобные салаты паприку или смесь перцев.

Ну и ещё один момент — мне захотелось придать какую-либо интересную нотку общему вкусу, поэтому в ход пошли льняные семечки. Они калорийны, но их нужно совсем мало, к тому же, они весьма полезны!

Калорийность овощного ПП салата

А теперь перехожу к расчёту этого показателя. Как обычно, делаю это в том порядке, в каком продукты указаны в списке ниже. А вы можете что-то скорректировать, заглянув в таблицу калорийности на сайте.

15х3,2 + 19,4х1,25 + 55х1 + 15х0,5 + 23х0,5 + 115х1,5 + 534х0,03 + 94х0,01 = 48 + 24,3 + 55 + 7,5 + 11,5 + 172,5 + 16 + 0,9 = 335,7 ккал на общий вес. Здесь он такой же, как и в исходном варианте, так как продукты не ужариваются и не увариваются. Сложением я получила 799 граммов.

Соответственно, 335,7/7,99 = 42. Итого калорийность овощного салата ПП составляет 42 ккал на 100 граммов.

Ингредиенты

• свежие огурцы — 320 г
• пекинская капуста — 125 г
• зелёный горошек — 100 г
• листовой салат — 50 г
• зелёный лук — 50 г
• сметана 10% — 150 г
• семена льна — 3 г
• чеснок-травы-соль — 1 г

Овощной салат ПП на ужин без мяса – рецепт с фото

Листья пекинки вымыла прохладной проточной водой, стряхнула лишнюю влагу. Жёсткую часть порезала ножом соломкой, а мягкую просто порвала руками.

Зелень тоже хорошо промыла, слегка обсушила. Лук нарезала кольцами, салат порвала руками. Выложила к капусте вместе с горошком.

Огурцы хорошо вымыла и нарезала соломкой вместе с кожицей, так как молоденькая и не горькая.

К собранным в чаше ингредиентам выложила сметану, перемолола приправу, всыпала большую часть семян льна.

Хорошо перемешала и разложила порционно. Сверху присыпала для симпатичности оставшимися семечками. Ммм, есть чем похрустеть! И общий вкус — чудесный! 😉

Сохраняйте себе этот простой и лёгкий рецепт овощного салата ПП из огурцов, чтобы не потерять! Готовьте с удовольствием! Будьте здоровы и красивы! 😉

Диетические салаты с куриной печенью без майонеза

Из печени птицы получаются отличные низкокалорийные салаты, которые легко впишутся даже в меню с сильно ограниченной дневной калорийностью. Диета или ПП меню может быть вкусным!

Салат с куриной печенью и помидорами

Порция салата по этому рецепту вытягивает почти на 400 г с общей калорийностью всего — 263 ккал. Прекрасно!!! И сытно! Попробуйте.

• Куриная печень — 100 г
• Помидоры — 100 г
• Лук репчатый — 65 г
• Йогурт натуральный — 100 мл.
• Зелень — 20 г
• Соль и черный перец — по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 66,6
2. Белки: 8,22
3. Жиры 1,71
4. Углеводы: 4,57

Пошаговое приготовление

Печень промойте под проточной водой и отварите. Закидывать ее надо в кипящую воду и варить примерно 7-10 минут. Передержав куриную печень в воде вы получите резиновый башмак.

Нарежьте кусочками помидор.

Покрошите лук. Чтобы снять горечь, замочите его минут на 10 в холодной воде.

Смешайте лук помидор и печень в миске. Добавьте обезжиренный йогурт.

Накрошите и добавьте к салату немного зелени. Присолите, поперчите по вкусу.

Хорошо перемешайте.

Диетический салат с куриной печенью и помидорами — отличное блюдо на обед или ужин. Кушайте с удовольствием!

Диетический салат с куриной печенью и морковью

Это еще один вкусный печеночный салат с низкой калорийностью. Он очень похож на предыдущий, но вместо помидор в составе морковь. И добавляется маринованный огурчик.

Порция салата выходит почти на 400 г. Общая калорийность блюда — 274 ккал. БЖУ (26,25/8,5/23,06). С такой калорийностью, после салата, можно еще пару диетических печенюшек с чаем заточить ).

• Печень куриная — 100 г
• Морковь — 100 г
• Лук репчатый — 75 г
• Зелень — 20 г
• Йогурт натуральный — 100 г
• Соль и черный перец — по вкусу
• уксус — 1 ст.л.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 67,67
2. Белки: 6,48
3. Жиры 2,1
4. Углеводы: 5,69

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте продукты для пп салата из печени.

Первым делом замаринуйте огурец. Для этого смешайте полстакана воды с ложкой уксуса. Добавьте соль и перец. Нарежьте мелко огурец и залейте его маринадом. Оставьте на 20-30 мин.

Пока огурец маринуется отварите куриную печень. Забрасывайте ее в кипящую воду. Варите не более 10 мин.

Натрите морковь на терке, предназначенной для корейской моркови. Либо на обычной с крупными дырочками. Лук репчатый и зелень измельчите.

Морковь с луком потушите на сковороде под крышкой с небольшим количеством воды. 

Смешайте в миске все подготовленные ингредиенты печеночного салата. Присолите и поперчите по вкусу.

Заправьте салат натуральным йогуртом с низкой калорийностью.

Диетический салат с куриной печенью и морковью готов. Приятного аппетита!

Рецепт салата орзо — любовь и лимоны

Этот рецепт салата орзо идеально подходит для летних пикников и пикников! Сыр фета, оливки и яркая греческая заправка наполняют его ярким ароматом.

Если вам нужен гарнир в последнюю минуту для готовки или пикника в эти выходные, приготовьте этот рецепт салата орзо! Он свежий и ароматный, его легко приготовить, и, как любой хороший салат для пикника, он идеально подходит для приготовления вперед. Смешайте его за несколько часов до дня перед летним сбором, и когда вы будете готовы кушать, он все равно будет иметь прекрасный вкус.

Но даже если вы не планируете готовить на этих выходных (или если ваше меню уже готово), все равно спрячьте этот рецепт салата орзо в задний карман. Поскольку он так хорошо хранится, это отличный рецепт для обеда. Хрустящие огурцы и сочные помидоры сочетаются с солеными оливками и соленым острым сыром фета. Паста орзо и нут делают его вкусным и сытным, а яркая греческая заправка связывает все это воедино. Очень вкусно.

Рецепт салата Орзо Ингредиенты

Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта салата из пасты орзо:

• Орзо , конечно же! Мне нравится, как эта крошечная форма пасты смешивается и смешивается с другими ингредиентами.
• Помидоры черри — Для сладких, сочных ноток аромата.
• Персидские огурцы — они добавляют прохладный, освежающий хруст.
• Красный лук — Нарежьте этих ребят как можно тоньше. Я рекомендую использовать мандолину, если она у вас есть!
• Оливки Каламата — Их соленый, соленый вкус контрастирует со свежими травами, огурцами и помидорами.
• Сыр фета — В этом рецепте пропустите предварительно раскрошенную фету.Вместо этого ищите фету в виде блоков, желательно в рассоле. Его вкус и текстура НАМНОГО лучше. Вы больше никогда не получите покрошенного вида!
• Нут — Мне нравятся бобы гарбанзо со средиземноморскими ингредиентами, такими как фета и оливки, поэтому я не удержался и бросил их в этот салат орзо. Они тоже делают его более существенным.
• Греческая заправка для салата — В этом салате орзо я делаю заправку очень яркой, взбивая дополнительную столовую ложку красного винного уксуса и большую часть лимонного сока.
• Свежая мята и / или базилик — Выберите один или используйте смесь.
• Морская соль и свежий черный перец — Чтобы все вкусы были яркими!

Полный рецепт с размерами ниже.

Приготовьте орзо и нарежьте кубиками овощи, фету и оливки, пока он остынет.

Затем взбейте заправку и перемешайте все вместе. Сделать этот рецепт салата орзо очень просто!

Советы по рецепту салата Орзо

• Приготовьте пасту немного дольше аль денте. Каждый раз, когда я готовлю салат из пасты, я готовлю пасту сразу после после al dente, чтобы она оставалась нежной после остывания.
• И дайте остыть, прежде чем добавлять овощи. Если вы перемешаете горячее орзо с помидорами, огурцами и луком, они начнут вянуть. Вместо этого слейте воду с приготовленного орзо, полейте его оливковым маслом, чтобы предотвратить прилипание, и распределите равномерным слоем на большом противне, чтобы остыть. Когда он достигнет комнатной температуры, приступайте к рецепту.
• Сделайте это впереди. Вы можете приготовить этот рецепт салата орзо за день, но сохраните травы, чтобы добавить их в последнюю минуту. Если они будут сидеть в повязке слишком долго, они увянут, поэтому лучше всего бросить их прямо перед едой. Салат также может немного подсохнуть в холодильнике. Если вы считаете, что ему нужно больше влаги, перед подачей на стол разбавьте его оливковым маслом.

Предложения по сервировке салата орзо

Этот рецепт салата орзо — идеальный гарнир для летних пикников и пикников.Соедините его с другими кулинарными составляющими, такими как жареная кукуруза в початках или овощи на гриле, салат из брокколи, картофельный салат и / или салат из капусты. Если вам нужно основное блюдо, попробуйте приготовить один из следующих рецептов:

Если у вас остались остатки, оставьте их на обед на следующий день. Благодаря орзо, нуту, фете и оливкам салат сам по себе станет легким, но сытным блюдом.

Больше любимых рецептов салатов из пасты

Если вам нравится этот рецепт салата орзо, попробуйте один из следующих салатов из свежей пасты:

Салат орзо

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 8 минут

Порций 6

Этот рецепт салата орзо — свежий вкусный гарнир или вегетарианский обед! Если вы сделаете это раньше времени, сохраните травы, чтобы добавить их в последнюю минуту.Я также рекомендую перед подачей сбрызнуть салат оливковым маслом.

• 1,5 стакана пасты орзо
• 1 рецепт греческой заправки для салата
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• ½ чайной ложки орегано
• ¼ чайной ложки морской соли
• 2 персидских огурца, разрезанных вертикально пополам и нарезанных Дюйма толщиной
• 2 стакана разрезанных пополам помидоров черри
• 1 стакан вареного нута, высушенного и промытого
• 4 унции сыра фета, нарезанного-дюймовыми кубиками
• ⅓ стакана тонко нарезанного красного лука
• ½ стакана оливок Каламата без косточек
• 1 стакан свежего базилика и / или листьев мяты
• Свежемолотый черный перец

• Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке или до тех пор, пока они не станут чуть выше альденте. Слейте воду из орзо и смешайте его с небольшим количеством оливкового масла, чтобы оно не слипалось. Выложите на противень, чтобы он остыл.

• Приготовьте греческую заправку для салата и добавьте красный винный уксус, лимонный сок, орегано и морскую соль.

• В большой миске смешайте приготовленные орзо, огурцы, помидоры, нут, фету, красный лук и оливки. Полить салат заправкой, добавить половину зелени, приправить свежемолотым черным перцем и перемешать, чтобы он покрылся слоем.Украсить оставшейся зеленью и подавать.

13 простых летних салатов, которых хватит на ужин

Home »Eat Empowered» 13 простых летних салатов, которых хватит на ужин

К апрелю Dupee

Когда на улице так жарко, что, стоя на кухне, вы вспотеете, вам нужны обеды, требующие минимального приготовления. Поприветствуйте простые летние салаты.

Салаты могут быть клише здорового питания, но они также могут быть очень удобным и вкусным способом упаковать богатые питательными веществами фрукты и овощи и тонны вкуса в один прием пищи.С каждым укусом вы будете получать полезные для здоровья антиоксиданты и полезную для кишечника клетчатку. Добавьте свой любимый белок и немного заправки со здоровыми жирами (которые помогут вашему организму усвоить жирорастворимые витамины), и вы получите сытный и полноценный обед в кратчайшие сроки.

Кроме того, салаты можно персонализировать по своему вкусу или по своему вкусу. Благодаря бесконечным сочетаниям вкусов есть что удовлетворить даже самого большого скептика.

Готовы попробовать? Обилие свежих фруктов и овощей летом делает его идеальным временем, чтобы поработать над своей игрой в салат.Сезонное питание также имеет много преимуществ, например, больше питательных веществ и меньше вредного воздействия на окружающую среду.

СВЯЗАННЫЙ: Это фрукты и овощи в сезон летом

Итак, в следующий раз, когда вы будете слишком заняты долгими летними днями, чтобы возиться с духовкой, приготовьте один из этих выдающихся летних салатов, чтобы быстро и сытно поесть (лучше всего наслаждаться на улице с бокалом розового, конечно).

13 простых летних салатов с протеином

1.Салат Фарро из свежей моцареллы

Основа этого салата в стиле Капрезе — фарро, древнее зерно, богатое витаминами, минералами и клетчаткой, а сочетание помидоров черри и базилика делает его летней классикой. Добавьте сверху курицу-гриль или яйцо вкрутую, чтобы добавить протеина.

2. Летний лосось Нисуаз

Вместо тунца, Bon Appétit’s Nicoise включает в себя медленно прожаренный лосось, ароматную рыбу, которая содержит здоровую дозу омега-3, которые полезны для кишечника, помогают снизить факторы риска сердечных заболеваний и бороться с воспалениями.Помимо множества летних овощей, вы не ошибетесь.

3. Летний овощной салат

Этот легкий, хрустящий и красочный, с большим количеством свежих сезонных продуктов и креветками, богатыми белком, чтобы вы остались довольны. Просто нарежьте и перемешайте, и вы получите питательную еду менее чем за 10 минут.

4. Персики и зеленый салат

Бегите на ближайший фермерский рынок и купите сладкие, сочные персики для этого идеального летнего салата в магазине Cooking Light .Он сочетается с острым ветчиной ветчины, помидорами и миндалем.

5. Ягодный салат из киноа

Клубника, черника и персики придают этому салату сладость, витамины и фитонутриенты. В сочетании с богатой белком киноа и шпинатом, в результате получается очень богатая питательными веществами еда.

6. Жареная свекла и французский салат из чечевицы

Вы можете приготовить сытный салат из свеклы и чечевицы Эрин Парех с рукколой или капустой, но определенно придерживайтесь комбинации каперсов и грецких орехов для максимального вкуса и хруста.

7. Легкий куриный салат

Вы не ошибетесь с классическим салатом из курицы-гриль. Постный белок плюс овощи, такие как огурцы и морковь, — это простая и питательная еда, которая скоро станет основным продуктом на ужин.

8. Салат из арбуза, авокадо и креветок на гриле

Есть гриль? Согласно Saveur , приготовление на гриле делает арбуз более сладким, креветки хрустящими и придает авокадо дымность. Освежающий огурец и летние травы, такие как базилик и мята, придают непревзойденный свежий вкус.

9. Салат из огурцов с нутом, помидорами и брокколи Rabe

В этот салат в средиземноморском стиле входят помидоры, огурцы и богатый белком нут, а также брокколи, зеленый овощ, который часто игнорируется, богат витаминами, клетчаткой и железом.

10. Салат из крабов, кукурузы и помидоров с лимонно-базиликовой заправкой

Как выглядит лето на воде на тарелке? В этот салат Cooking Light добавлены помидоры, кукуруза и крабы с терпким соусом из лимона и базилика.Подавайте его на основе зелени, чтобы блюдо было более полноценным.

11. Салат от шеф-повара

Если вы хотите сэндвич с индейкой или ветчиной, съешьте это вместо этого. Спаржа и грибы, добавленные в основу ромена, делают классический салат от шеф-повара еще лучше.

12. Мексиканский салат из киноа с апельсиново-лаймовой заправкой

Попробуйте этот салат из The Minimalist Baker , если хотите жаркую версию своего любимого мексиканского блюда. Сезонная листовая зелень и кукуруза смешиваются с киноа, черной фасолью и авокадо, чтобы получить полноценное, ароматное и быстрое блюдо.

13. Салат из клубники, авокадо и рукколы

Полезные жиры и витамин Е в авокадо в сочетании с витамином С из клубники для салата Eating Well с пользой для ухода за кожей. Сверху посыпьте жареным цыпленком, тофу или тунцом, чтобы превратить его в полноценный ужин.

(Фото: Shutterstock)

Автор: Nutritious Life Editors

Салат «Лягушачий глаз» (Салат «Ачини де Пепе»)

Салат «Лягушачий глаз» (Салат «Ачини де Пепе») — сладкий и пушистый десертный салат из яиц, ананаса, прохладного взбивания и зефира, идеально подходящий для праздников или обеда!

Мы любим использовать настоящие домашние ингредиенты в наших десертах, и особенно такие начинки, как эти легкие взбитые сливки, домашние прохладные взбитые сливки и шоколадный ганаш!

САЛАТ С ЛЯГУШКИМ ГЛАЗОМ (САЛАТ АЦИНИ ДЕ ПЕП)

Салат «Лягушачий глаз» (Салат «Ачини де Пепе») — это идеальный фруктовый салат для обеда, сделанный из пасты Ачини де Пепе, которая по текстуре похожа на тапиоку, когда она присутствует в этом салате.Это также очень похоже на фруктовый салат или салат из амброзии, но с добавлением пасты и сливочного заварного крема. Я люблю собирать это вместе для посиделок или праздников, потому что это всегда хит!

КАК ХРАНИТЬ САЛАТ ДЛЯ ЛЯГУШКИХ ГЛАЗ

Салат «Лягушачий глаз» нужно накрыть герметичным контейнером и хранить в холодильнике 1-2 дня. Перед подачей перемешать.

Если он расслаивается или наверху образуется вода, снова хорошо перемешайте.

ЧЕМ ЕЩЕ МОЖНО НАЙТИ САЛАТ ДЛЯ ЛЯГУШКИХ ГЛАЗ?

• Мини-шоколадные чипсы
• Орехи (грецкие орехи, миндаль, пекан)
• Вишня мараскино
• Кокосовая стружка

МОГУ ЛИ Я ЗАМОРОЖИТЬ САЛАТ ДЛЯ ЛЯГУШКИХ ГЛАЗ?

Заморозьте салат «Лягушачий глаз» на 2-3 месяца, но имейте в виду, что он на молочной основе, поэтому текстура может быть менее кремовой, и вы можете обнаружить, что он слегка отделяется.Лучше всего подавать этот салат в свежем виде.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ САЛАТА ДЛЯ ЛЯГУШКИХ ГЛАЗ

• Добавьте в салат «Лягушачий глаз» другие фрукты, например банан, кокос или клубнику.
• Любая крошечная паста подойдет для этого фруктового салата, если вы не можете найти ачини, включая крошечные макароны с алфавитом или даже кус-кус.
• В большой миске смешайте заварной крем со специями, например корицей или мускатным орехом, для придания аромата.
• Салат «Лягушачий глаз», когда он хранится в холодильнике, может образовывать немного воды сверху, просто перемешайте салат перед подачей.
• Для этого рецепта вы можете использовать свежий или измельченный ананас. Если вы используете свежие продукты, перемешайте их в кухонном комбайне несколько раз, чтобы получить текстуру купленного в магазине продукта. Лично я предпочитаю ананас в воде или ананасовом соке, так как сироп получается слишком сладким.
• Этот рецепт лучше всего подавать охлажденным, поэтому я рекомендую не пропускать этап охлаждения в рецепте.
• Приготовьте этот рецепт, используя мой домашний прохладный взбитый венчик, или, если вы собираетесь подавать его прямо сейчас, мои легкие взбитые сливки! Если вы действительно заинтересованы, вы можете попробовать мои домашние зефиры.
• Сгущайте салат «Лягушачий глаз» небольшим количеством сливочного сыра или очень крутым взбитым венчиком, хотя паста должна хорошо загустить этот салат.
• Если у вас нет мандаринов, вы можете заменить их нарезанными кусочками обычного апельсина. Но попробуйте достать мандарины, если сможете, так как они придают блюду неповторимый аромат.

Прикрепить

Нравится рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

штифт

Сохранить

Салат с лягушачьим глазом (Acini de Pepe Salad)

• Выход: 10 порций
• Время приготовления: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут
• Курс: Десерт
• Кухня: Американская
• Автор: Сабрина Снайдер

Салат из лягушачьих глаз ( Acini de Pepe Salad) — сладкий и воздушный десертный салат из яиц, ананаса, прохладного взбивания и зефира, идеально подходящий для праздников или обеда!

Состав

• 1
  чашка
  белый сахар
• 2
  столовые ложки
  мука
• 2
  чайные ложки
  соль
• 1 3/4
  чашки
  несладкий ананасовый сок
• 2
  яйца
  избитый
• 1
  столовая ложка
  лимонный сок
• 1
  фунт
  ачини ди пепе паста
• 2
  чашки
  консервированные мандарины
  дренирован хорошо
• 20
  унции
  измельченный ананас
  дренирован хорошо
• 8
  унции
  классный хлыст
• 1
  чашка
  миниатюрный зефир

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

1. В большой кастрюле взбейте сахар, муку, соль, ананасовый сок и яйца на среднем огне до загустения, затем выключите огонь и добавьте лимонный сок.

2. Приготовьте макароны из ацини де пепе за одну минуту, избегая указаний, затем слейте воду и хорошо промойте, прежде чем добавить к ананасовой яичной смеси и перемешать.

3. Охладите смесь макарон до полного охлаждения и непосредственно перед подачей смешайте с апельсинами, ананасами, взбитыми сливками и зефиром.

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

Информация о питании

Урожайность: 10 порций, Количество на порцию: 375 калорий, калорий: 375 г, углеводов: 82 г, белков: 8 г, жиров: 2 г, холестерина: 36 мг, натрия: 501 мг, калия: 212 мг, клетчатки: 2 г, сахара: 43 г, витаминов A: 610 г, витамин C: 22,9 г, кальций: 48 г, железо: 2,1 г

Все изображения и текст ©: «Ужин, затем десерт».

Ключевое слово:
Салат из лягушачьего глаза (Acini de Pepe Salad)

Сохранить

Меню

Сезонные фавориты

Роллы с колоссальным омаром

Наши сезонные фавориты здесь в течение ограниченного времени. Отметьте вкус сезона и попробуйте одно из этих блюд уже сегодня!

Новый

Колоссальный ролл с омаром

Наш фирменный ролл с колоссальным омаром вернулся! 100% сладкое и нежное мясо лобстера из Северной Атлантики, смешанное с нужным количеством майонеза и сельдерея, выложенное на гриле бриошь и подается с картофелем фри и салатом из капусты.28,99 (1380 кал.)

Новый

Горячий ролл с омаром с маслом

Тепло и маслянисто! 100% сладкое и нежное мясо лобстера из Северной Атлантики, выложенное на гриле бриошь. Подается с картофелем фри и салатом из капусты. 29,99 (1410 кал.)

Свежая дижонская пикша с корочкой

Свежее местное филе североатлантической пикши, покрытое корочкой из дижонской горчицы и крошек панко, запеченное в духовке и сбрызнутое сливочным соусом из дижона.Подается со свежей жареной дижонской спаржей и одной стороной. 17,99 (880 кал.)

Блюдо с горкой нежно обжаренной местной камбалы, фарш из морепродуктов, креветок в панировке и золотистой корочки, а также вкусный выбор супа из морепродуктов. Подается с картофелем фри, салатом из капусты и соусом тартар. 20,99 (2510 кал.)

Семейные предложения по питанию

Доступно только для путешествия.Быстро, просто и удобно. Кормит до пяти человек.

Ведро похлебки из морепродуктов

Фаворит, который обслуживает 4. С начинкой из моллюсков, креветок, шрода и картофеля. 13,99

Советы по филе * и семейное блюдо из куриного филе

Наши фирменные чаи из жареного филе в сочетании с нашими оригинальными хрустящими куриными ножками.Все подается с медово-горчичным соусом, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 54,99 (3680 кал.)

Советы по филе * и куриное филе при золотой лихорадке.

Наши фирменные чаи из жареного филе в сочетании с нашими куриными нежными начинками «Золотая лихорадка». Все подается с соусом ранчо, двумя домашними салатами и двумя гарнирами.59,99 (4050 кал.)

Советы по филе * и семейное блюдо из куриного филе буйвола

Наши фирменные чаи из жареного филе в сочетании с нашими куриными нежными блюдами из буйвола. Все подается с соусом из голубого сыра, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 59,99 (3720 кал.)

Сырные бургеры * и куриные нежные блюда для всей семьи

Три свежих сертифицированных гамбургеров из говядины Ангус ^® , приправленные, жареные на огне по заказу с выбором американского, вермонтского чеддера или швейцарского сыра, а также все свежие начинки в сочетании с нашими оригинальными хрустящими куриными тендерами.Все подается с медово-горчичным соусом и одной стороной. 34,99 (4490 кал.)

Сырные бургеры * и куриные нежные блюда при золотой лихорадке.

Три свежих сертифицированных гамбургеров из говядины Ангус ^® приправленные, жареные на огне по заказу с выбором американского, вермонтского чеддера или швейцарского сыра и всей свежей начинкой в ​​сочетании с нашими куриными тендерами с золотой лихорадкой.Все подается с соусом ранчо и одной стороной. 39,99 (4860 кал.)

Сырные бургеры * и куриные нежные блюда из буйвола. Семейное предложение

Три свежих сертифицированных гамбургеров из говядины Ангус ^® приправленные, жареные на огне по заказу с выбором американского, вермонтского чеддера или швейцарского сыра, а также со всеми свежими начинками в сочетании с нашими куриными тендерами «Буффало».Все подается с соусом из голубого сыра и одной стороной. 39,99 (4540 кал.)

Лепешки с курицей и беконом на ранчо и куриные обертки с медом, барбекю, семейное блюдо

Две хрустящие лепешки с курицей и беконом, глазированные ранчо, в сочетании с тремя куриными обертками с мёдом BBQ. Все подается с одной стороны.32,99 (4330 кал.)

Бальзамическое семейное блюдо с курицей

Куриные грудки, обжаренные на гриле с лимоном, розмарином и чесноком, обжаренные в бальзамической глазури. Все подается с двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 39,99 (1830 Cal)

Семейное блюдо с курицей и пармезаном

Хрустящие куриные грудки с классическим томатным соусом и плавленым сыром моцарелла.Все подается с пастой пенне, двумя домашними салатами и теплым деревенским хлебом. 39,99 (5760 кал.)

Семейное блюдо с жареной курицей по-деревенски

Куриные грудки в панировке с деревенским соусом. Все подается с клюквенным соусом, теплым печеньем в медовой глазури, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 39,99 (4120 кал.)

Оригинальное семейное блюдо с хрустящей курицей

Классическая хрустящая панировка ручной работы.Все подается с медово-горчичным соусом, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 39,99 (5040 кал.)

Золотая лихорадка курица нежная семейная еда

Классическая панировка с хрустящей корочкой, добавленная в сладкий и острый соус «Золотая лихорадка». Все подается с соусом ранчо, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 44,99 (5780 кал.)

Семейный обед с курицей Буффало

Классическая хрустящая панировка ручной работы, добавленная в наш фирменный соус из буйволиного мяса.Все подается с соусом из голубого сыра, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 44,99 (5130 кал.)

Дом Куэрво Маргарита 28 унций.

Полностью натуральная смесь маргариты. Хосе Куэрво и свежий лайм. Просто добавьте лед. Обслуживает 4. 18,99

Напитки

Фирменные коктейли

Новый

Маргарита со свежей клубникой

Изготовлено по индивидуальному заказу вручную из свежей клубники, свежевыжатого сока лайма и 100% текилы из агавы Sauza Hornitos.8,29 (310 кал.)

Новый

Мартини со свежей клубникой

Свежая клубника, водка Tito’s Handmade и RIPE ^® цитрусово-кислая смесь агавы холодного отжима. Подается с сахарной каймой. 8,49 (220 кал.)

Бурбон Woodford Reserve, Patrón Citrónge, RIPE ^® Пунш Bajan холодного отжима и апельсиновый сок.8,09 (240 кал.)

Много лаймового аромата! Свежий лайм и немного газированной воды из лайма с 100% текилой из агавы Patrón Silver и полностью натуральной смесью RIPE ^® из агавы и маргариты холодного отжима. 8,79 (272 кал.)

Sauza Hornitos Текила, грейпфрутовый и клюквенный соки Ocean Spray, заправленные игристым кексом Просекко.7,89 (180 кКал.)

Captain Morgan Spiced Rum, Disaronno Amaretto, Strawberry Lemonade и Sierra Mist. 7,89 (240 кал.)

Ром Lawley’s Small Batch, ром Gosling’s Black Seal, Disaronno Amaretto, пюре из манго, ананасовый сок и кислый микс. 8,09 (330 кал.)

Водка ручной работы Tito’s, имбирное пиво Gosling’s и свежевыжатый лайм.7,89 (200 кКал.)

По нашему рецепту ручной работы смешано красное вино Camila Malbec и фруктовые соки. Подается охлажденным со льдом со свежими цитрусовыми и нарезанной клубникой. 7,39 (330 кал.)

Patrón Silver 100% текила из агавы, полностью натуральный RIPE ^® Смесь агавы и маргариты холодного отжима и свежий лайм.8,79 (300 кал.)

Холодное пиво

Наслаждайтесь морозным разливным пивом в 16 унциях. охлажденная кружка, наша 23 унции. Кружка Blockbuster ™ или ледяная бутылка. Наш выбор зависит от ресторана. (65–364 Cal). Спросите, какое местное крафтовое пиво популярно сегодня!

Избранные на каждый день

99 Horseshoe Ale
Исключительно для The Nines! 16 унций.Всего 5,29!

Bud Select
Весь день, каждый день. 16 унций. Всего 2,99!

Отечественные фавориты

Bud Light
Budweiser
Michelob Ultra
Miller Lite
Coors Light

Ремесла и импорт

Samuel Adams Seasonal
Samuel Adams Boston Lager
Heineken
Redbridge ^GS
Corona
Shock Top Belgian White

Альтернативы пиву

Angry Orchard Hard Cider ^GS
Truly Hard Seltzer ^GS
O’Doul’s (безалкогольный)

Вино

Доступен по 7 унций.стекло или квартино. Куартино — идеальный способ получить полтора стакана по отличной цене. (122–273 Cal)

белый

Клиффорд Бэй Совиньон Блан
7,69 / 10,89

Пласидо Пино Гриджио
7,89 / 11,09

НОВИНКА EOS Moscato
7.69 / 10,89

Себастьяни Шардоне
7,69 / 10,89

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay
8,39 / 11,89

красный

Файерстоун Пино Нуар
8,19 / 11,59

Блэкстоун Мерло
7.89 / 11.09

Камила Мальбек
7,09 / 9,99

Рикша Каберне Совиньон
8,19 / 11,59

Игристое

Cupcake Prosecco
Только стекло. 7,89

Роза

Розе Темная Лошадь
7.89 / 11.09

Берингер Белый Цинфандель
7,09 / 9,99

Без спирта

Наслаждайтесь бесплатным пополнением всех напитков, кроме замороженных лимонадов.

Свежезаваренный чай со льдом Lipton

Натуральный и морозный.3,59

Малиновый всплеск (270 ккал)
Клубничный всплеск (260 ккал)
Классический лимонад (210 ккал)

Натуральное пюре и газированная вода. 3,29

Клубничный лимон (90 кКал.)
Малиновый лайм (100 кКал.)

Фонтанные напитки

Наслаждайтесь бесплатными заправками.

Pepsi ^®
Diet Pepsi ^®
Лайм-газированная вода
Dr Pepper ^®
Tropicana ^® Лимонад
Sierra Mist ^®
Dewer ^{Mug Ro455 ® Mug Ro455 ® ® Lemon Iced Tea
Canada Dry ® Ginger Ale}

2.99 (0-200 кал.)

Стартеры и крылья

Пробоотборник бескостных крыльев и шкурок

Лепешки с курицей и беконом на ранчо

Хрустящие лепешки, глазированные заправкой ранчо, с начинкой из курицы-гриль, копченого бекона на яблочном дереве и сыров моцарелла и проволоне.Закончено поливом соуса барбекю. 9,29 (850 кал.)

Фаворит Новой Англии с изюминкой. Множество морских гребешков, креветок и вкусных специй, фаршированных раковиной гребешка. Запеченный в духовке и поданный со свежим жареным лимоном. 9,99 (770 кал.)

Легендарный. Панированные вручную и поливаемые нашим оригинальным острым соусом.Почувствовать тепло. 10,49 (1000 кал.) XL Заказ 12,99 (1350 кал.)

Крылья золотой лихорадки без костей

Сладкий, острый фаворит. Наши фирменные крылышки в панировке, добавленные в медово-горчичный соус барбекю. 10,49 (1190 Cal) XL Заказ 12,99 (1630 Cal)

Цветная капуста в стиле темпура, слегка обжаренная и подается с острым соусом для окунания ранчо Шрирача.8,29 (700 кал.)

Плавленый сыр Монтерей Джек и чеддер и копченый бекон на яблочном дереве, уложенный поверх хрустящей картофельной кожицы и поданный со сметаной. 9,79 (1470 Cal)

Сыр Моцарелла, слегка обжаренный, с хрустящей корочкой из панировочных сухарей, приправленных пармезаном. Подается с классическим томатным соусом.7,79 (860 Cal)

Пробоотборник бескостных крыльев и шкур

Наши фирменные панированные вручную крылышки буйвола без костей и потрясающие картофельные шкурки. 12,99 (1850 Cal)

Морепродукты

Свежий бальзамический лосось

Свежее филе североатлантического лосося, слегка приправленное, обжаренное и покрытое бальзамической глазурью.Подается с двух сторон. 16,99 (700 кал.)

Свежий североатлантический лосось, слегка приправленный и идеально прожаренный в духовке. Подается с двух сторон. 16,99 (670 кал.)

Теперь больше любви! Креветки в панировке, обжаренные в золотом соусе, подаются с картофелем фри, салатом из капусты и пикантным коктейльным соусом для макания.13,49 (1460 Cal)

Запеченный североатлантический шрод с нежными креветками и корочкой из крекеров и сливочного масла. Подается с одной стороны. 11,49 (390 кКал.)

Шрод в панировке, обжаренный до хрустящей корочки. Подается с соусом тартар, картофелем фри и салатом из капусты.13,59 (1750 Cal)

Североатлантический шрод, нежные креветки и местные морские гребешки из Северной Атлантики, запеченные с приправленными крекерными крошками и маслом. Подается с двумя сторонами и свежим лимоном на гриле. 18,49 (710кал.)

Местный фаворит из Северной Атлантики.Покрывается корочкой из крекеров и запекается. Подается с двух сторон. 16,99 (590 кКал.)

Запеченные гребешки Новой Англии

Местные североатлантические сладкие и нежные морские гребешки, запеченные с крекерными крошками и маслом. Подается с двумя сторонами и свежим лимоном на гриле для всплеска аромата.19,99 (680 кал.)

Трехразовое питание

Добавьте чашку супа дня, похлебку из морепродуктов или домашний салат и маленькое угощение. ^TM Десерт. 4,59

Ароматный, пятизвездочный, 12 унций.Нью-йоркский вырез по центру. Искусно выдержанные и идеально прожаренные на огне. Подается с двумя блюдами на выбор: картофелем, домашним салатом или овощами. 17,99 (620 кал.)

Сочная, ароматная 18 унций. Стейк Ти-Боун, приправленный и прожаренный на огне до идеального состояния. Подается с двумя блюдами на выбор: картофелем, домашним салатом или овощами. 20,99 (900 кал.)

Нежно и сочно.8 унций. верхняя вырезка, приготовленная по вашему вкусу и пропитанная ароматом. Подается с двумя блюдами на выбор: картофелем, домашним салатом или овощами. 14,49 (310 кКал.)

Наша подпись 16 унций. чаевые, нарезанные вручную и замаринованные по нашему секретному рецепту. Подается с картофелем и овощами. 16,99 (650 Cal) Увеличьте размер своих чаевых и получите 8 унций. более. Добавить 5,99 (970 кал.)

Наша фирменная жареная вырезка из жареного филе, приправленная свежим обжаренным луком, перцем и грибами.Подается с картофелем и овощами. 17,99 (730 Cal) Увеличьте размер своих чаевых и получите 8 унций. более. Добавить 5,99 (1050 кал.)

Курица и индейка

Советы по индейке и розмарину с лимоном на гриле

Бальзамический цыпленок-гриль

^GS

Куриные грудки с двумя лимонами, розмарином и чесноком, обжаренные в бальзамической глазури.Подается с двух сторон. 11,99 (460 кКал.)

Оригинальные хрустящие куриные ласки

Классическая хрустящая панировка ручной работы. Подается с медовой горчицей и двумя гарнирами. 12,49 (1030 кал.)

Добавьте наш фирменный соус Буффало (320 ккал) или «Золотая лихорадка» (490 ккал). Подается с морковью и сыром блю.Только .99

Хрустящая куриная грудка в панировке с классическим томатным соусом и плавленым сыром моцарелла. Подается с пастой пенне и теплым деревенским хлебом. 12,29 (1330 кал.)

Куриная грудка в панировке и картофельное пюре Maine Russet с деревенским соусом.Подается с клюквенным соусом, теплым глазированным медом бисквитом и одним гарниром. 10,99 (1240 кал.)

Советы по приготовлению индейки с лимоном и розмарином на гриле

Нарезанные вручную наконечники индейки, искусно замаринованные с лимонно-розмариновым чесноком и идеально обжаренные на огне. Подается с двух сторон. 14,99 (660 кал.)

Трехразовое питание

Добавьте чашку супа дня, похлебку из морепродуктов или домашний салат и маленькое угощение. ^TM Десерт.4,59

Чаши и комбо

Средиземноморская куриная тарелка

Новый

Средиземноморская куриная тарелка

^GS

Освежающая смесь салата из средиземноморской фасоли, хрустящего ромена, оливок Каламата, огурцов, помидоров, цацики и коричневого риса, приготовленного на пару.Украшен свежим орегано, сыром фета, свежим лимоном на гриле и лимонным цыпленком с розмарином. 13,99 (820 кал.)

Новый

Чаша для средиземноморских креветок

^GS

Освежающая смесь салата из средиземноморской фасоли, хрустящего ромена, оливок Каламата, огурцов, помидоров, цацики и коричневого риса, приготовленного на пару.Украшен свежим орегано, сыром фета, свежим жареным лимоном и креветками на гриле. 15,99 (960 кал.)

Новый

Чаша для средиземноморского стейка *

^GS

Освежающая смесь салата из средиземноморской фасоли, хрустящего ромена, оливок Каламата, огурцов, помидоров, цацики и коричневого риса, приготовленного на пару.Украшен свежим орегано, сыром фета, свежим лимоном на гриле и фирменным стейком, приготовленным на огне. 16,99 (960 кал.)

Новый

Чаша средиземноморского лосося

^GS

Освежающая смесь салата из средиземноморской фасоли, хрустящего ромена, оливок Каламата, огурцов, помидоров, цацики и коричневого риса, приготовленного на пару.Украшен свежим орегано, сыром фета, свежим лимоном на гриле и свежим приправленным лососем. 17,99 (1300 кал.)

Новый

Юго-западная куриная тарелка фахита

^GS

К югу от границы. Теперь попробуйте обжаренный лук и перец, хрустящий ромен, кукурузу, черную фасоль, свежий пико де галло, гуакамоле, халапеньо и коричневый рис, приготовленный на пару.Заправлен свежей кинзой, соусом чипотле и приправленной курицей. 11,99 (780 кал.)

Новый

Юго-западная чаша для креветок фахита

^GS

К югу от границы. Теперь попробуйте обжаренный лук и перец, хрустящий ромен, кукурузу, черную фасоль, свежий пико де галло, гуакамоле, халапеньо и коричневый рис, приготовленный на пару.Заправлен свежей кинзой, соусом чипотле и заправленными креветками на шпажках. 13,99 (970 кал.)

Новый

Юго-западная тарелка для стейка фахита *

^GS

К югу от границы. Теперь попробуйте обжаренный лук и перец, хрустящий ромен, кукурузу, черную фасоль, свежий пико де галло, гуакамоле, халапеньо и коричневый рис, приготовленный на пару.Украшен свежей кинзой, соусом чипотле и приправленным стейком, приготовленным на огне. 14,99 (940 кал.)

Филе филе * и трио из морепродуктов

Тендер 8 унций. Нью-Йоркское филе в паре с трио из североатлантического шрода, нежных креветок и местных морских гребешков из Северной Атлантики, запеченных с приправленными крекерными крошками и маслом.Подается с одной стороны. 23,49 (1120 кал.)

Советы по филе * и куриное филе

Полфунта наших фирменных чаевых из жареного филе в сочетании с горсткой наших оригинальных хрустящих куриных филе. Подается с картофелем фри и медовым соусом BBQ. 15,49 (1430 кал.)

Гамбургеры, бутерброды и многое другое

Острый хрустящий сэндвич с курицей

Наши свежие гамбургеры из говядины — это Certified Angus Beef ^® , приправленные, жареные на огне по заказу и поданные на булочке бриошь со всеми свежими начинками.Подается с картофелем фри или салатом из капусты, если не указано иное.

Американский сыр, копченый бекон на яблочном дереве, обжаренный лук, листья салата, помидоры, соленые огурцы и фирменный соус. Подается с картофелем фри и салатом из капусты. Пожалуйста, закажите рулет без глютена и гарниры, если он чувствителен к глютену. 13,49 (1850 Cal)

Новый

Impossible ™ Burger

^GS

Восхитительный бургер из растений со всем ароматом говяжьего бургера.Жарить на огне и укладывать на булочку-бриошь с салатом, помидорами, солеными огурцами, луком и нашим фирменным соусом. Пожалуйста, закажите булочку без глютена и гарнир, если он чувствителен к глютену. 13,99 (750 кал.)

Вермонтский сыр Чеддер, карамелизованный лук, копченый бекон на яблочном дереве и майонез из настоящего клена Вермонта. 12,79 (960 Cal)

Классический фаворит, который нельзя ошибиться.Поставляется с американским, вермонтским чеддером или швейцарским сыром. 11,79 (750 кал.)

Бекон и сырный бургер *

^GS

Плавленый американский сыр и копченый бекон на яблочной древесине делают все лучше. Пожалуйста, закажите булочку без глютена и гарнир, если он чувствителен к глютену. 12,29 (870 кал.)

Новый

Юго-западный бургер с черной фасолью

Приправленный чипотле и посыпанный свежим пико де галло и гуакамоле.С накоплением на булочке бриошь с листьями салата, помидорами, солеными огурцами и луком. 11,49 (550 кал.)

Пряный хрустящий сэндвич с курицей

Хрустящая куриная грудка в панировке из пахты, сбрызнутая острым соусом ранчо Шрирача, с листьями салата, помидорами и солеными огурцами. Подается на булочке бриошь. 11,49 (820 кал.)

Теперь вы можете выбрать хрустящий или запеченный североатлантический шрод с приправами или юго-западом, свежую капусту, свежий пико де галло и соус чипотле в теплых мучных лепешках.Подается с вареным коричневым рисом, гуакамоле, сметаной и свежим лаймом. 11,79 (1480–1650 кал.)

Хрустящие куриные котлеты в панировке с медовым соусом BBQ. В упаковке с листьями салата, помидорами, сыром Монтерей Джек и чеддер. 11,29 (910кал.)

Салаты из свежих закусок

Салат с курицей и клубникой

Новый

Салат с курицей и клубникой

^GS

Свежая зелень со свежей спелой клубникой, жареным цыпленком, крошкой сыра Блю и нарезанным миндалем.Подается со сливочно-маковой заправкой. 11,99 (620 кал.)

Хрустящий куриный салат с медом и горчицей

Хрустящие куриные котлеты в панировке вручную на подушке из свежей зелени. С начинкой из копченого бекона на яблочном дереве, сыров Монтерей Джек и чеддер, помидоров, огурцов и красного лука.Закончено медово-горчичной заправкой. Подается с теплой лепешкой. 11,79 (1090 кКал.)

Гарниры и супы

Новый

Суп из брокколи и чеддера

Всеми любимый! Сливочный особо острый сыр чеддер и брокколи.Crock 5.59 (400 Cal) Чашка 4.59 (290 Cal)

Сытный кувшин с оттенками бордового и большим количеством лука. С начинкой из гренок и плавленых сыров швейцарский, проволоне и моцарелла. 5,99 (360 кКал.)

Любимый. С начинкой из моллюсков, креветок, шрода и картофеля. Чашка Crock 5,79 (510 Cal) 4.59 (360 кКал.)

Помидоры, огурцы, красный лук, сыр пармезан и гренки. Пожалуйста, заказывайте без гренок, если чувствительны к глютену. 4,59 (110 — 450 ккал)

Двойной клин Bleu Iceberg

Долька хрустящего салата, покрытая сливочно-голубым сырным соусом.Посыпанный помидорами, покрошенным сыром блю и беконом, копченым на яблочном дереве. 6,29 (450 кал.)

Суп дня

Спросите свой сервер о нашем текущем предложении. Crock 5,79 (200-520 кал) Чашка 4,59 (160-370 кал)

Новый

Средиземноморский салат из фасоли

^GS

Картофельное пюре Мэн Рюссет

^GS

Дети

Детские закуски

Для детей до 10 лет.Подается с одной стороны, если не указано иное. Все детские блюда подаются с бесплатным сэндвичем с мороженым. (200 кКал.).

100% говядина 5,59 (460 ккал)

Подается с теплым деревенским чесночным хлебом. 5,79 (510кал.)

Джуниор Бургер * с сыром

^GS

Сертифицированная говядина Ангус ^® .Пожалуйста, закажите булочку без глютена и гарнир, если он чувствителен к глютену. 6,39 (570–610 кал.)

Подается с классическим томатным (550 ккал) или сливочным соусом (550 ккал) и теплым деревенским чесночным хлебом. 5,09

Подается на пшеничном хлебе. 4,79 (420 кал.)

Джуниор нарезанный стейк с ранчо *

Подается с овощами и двумя гарнирами 7.29 (150 кКал.)

Детские гарнитуры

Мандарины (40 кКал.)
Несладкий яблочный соус Мидии ^GS (50 кКал.)
Сезонный овощ (25–130 кКал.)
Салат «Детский домик» (90 кКал.)
Картофель фри (330 кКал.)
Рис (160 кКал. )
Картофельное пюре Мэн Рюссет ^GS (130 ккал.)

Десерты

Сковорода для печеного печенья с шоколадной крошкой

Мы с гордостью подаем местное мороженое из ванильных бобов, приготовленное для нас из знаменитого мороженого Gifford’s в Скоухегане, штат Мэн.

Сковорода с запеченным шоколадным печеньем

Побалуйте своих сладкоежек теплым и липким классическим напитком Новой Англии. Свежее печенье с шоколадной крошкой, запеченное на сковороде, покрытое сливочно-ванильным мороженым Gifford’s of Maine и небольшим количеством шоколадного соуса. 5,99 (1070 кал.)

Торт с полуночной помадкой

Влажный шоколадный торт с крошками печенья Oreo ^® , запеченными внутри.Подается теплым со сливочно-ванильным мороженым, горячей помадкой и взбитыми сливками. 6,49 (1520 кал.)

Десерт дня Petite Treat ™

Спросите свой сервер о нашем текущем предложении. (270 — 660 ккал) 2,49

Счастливые часы

Только в баре

5.99 полноразмерных закусок *

Понедельник — Пятница 14:00 — 17:00 и 20:00 — Закрытие
Лепешки с курицей и беконом (850 ккал.)
Хрустящая цветная капуста (700 ккал.)
Лун с моцареллой (860 ккал.)
Крылья золотой лихорадки без костей (1190 ккал.)
Крылышки буйвола без костей 1000 кал.)
Необычные картофельные кожуры (1470 кал)
* Недействительно с 99 НАГРАДАМИ, скидками или купонами. Исключая XL Wings и Wings & Skins.

59 ¢ Крылья с костями и мелочи

Только четверг
Минимальный заказ 6. (65 кал. Каждый)
Интересные факты только в участвующих ресторанах.

Специальные предложения на напитки

(132-270 Cal)
Весь день, каждый день!
99 Horseshoe Ale 16 унций.Проект 5.29
Bud Select 16 oz. Проект 2.99
House Cuervo Margarita 4.99
Truly Hard Seltzer ^GS 5.79

Crowd Pleazers ™ Catering

Обслуживает 6-8 человек. Доступно только для To Go. Пожалуйста, сделайте заказ как минимум за два часа.

Легендарный.Панированные вручную и капающие с острым соусом Буффало или Золотой лихорадкой на ваш выбор. 41,99 (4610 — 5350 кал)

Помидоры, огурцы, красный лук, сыр пармезан и гренки. Выберите свою повязку. 25,99 (800 — 4200 кал.)

Домашний салат с жареной курицей

Домашний салат с помидорами, огурцами, красным луком, пармезаном и гренками, покрытый жареной курицей.Выберите свою повязку. 39,99 (1480 — 4880 кал)

Советы по приготовлению индейки с лимоном и розмарином на гриле

Нарезанные вручную наконечники индейки, искусно замаринованные с лимонно-розмариновым чесноком и идеально обжаренные на огне. 54,99 (2640 кал.)

Бальзамический цыпленок-гриль

^GS

Лимон, розмарин, чеснок, куриная грудка, запеченная в бальзамической глазури.49,99 (3470 кал.)

Наши фирменные чаи, нарезанные вручную и замаринованные по нашему секретному рецепту. 65,99 (3240 кал.)

Наша фирменная жареная вырезка из жареного филе, приправленная свежим обжаренным луком, перцем и грибами. 69,99 (4460 кал.)

Стороны

Рис 7.49 (3440 ккал.)
сезонные овощи 7,49 (870-1380 ккал)
Картофельное пюре мэн-руссет 7,49 (1300 ккал)

Дополнительная информация о питании предоставляется по запросу. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию, но потребности в калориях различаются. В подсчет калорий для пунктов меню не включаются стороны, если не указаны конкретные стороны.

* Приготовлено на заказ. «Употребление сырого или недостаточно приготовленного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск заболеваний пищевого происхождения, особенно если у вас есть определенные заболевания.«Все веса указаны до приготовления.

GS = чувствительный к глютену. Перед размещением заказа, пожалуйста, сообщите своему официанту, если у кого-то из вашей группы есть чувствительность к глютену. Были приложены все усилия, чтобы информация об аллергенах была точной для людей с чувствительностью к глютену. Однако из-за ручной работы наших пунктов меню, разнообразия процедур, используемых на наших кухнях, и нашей зависимости от наших поставщиков, мы не можем гарантировать ее точность и отказываемся от ответственности за использование этой информации.

При заказе

To Go взимается плата за упаковку в размере до 4%, которая удерживается Девяносто девятью ресторанами на оплату упаковки и / или онлайн-услуг. Плата не представляет собой чаевых или плату за обслуживание для любого сотрудника.

Цены и пункты меню могут отличаться. Посетите сайт онлайн-заказа , чтобы найти полное меню и цены в местном ресторане Ninety Nine.

Перед размещением заказа сообщите своему официанту, если у кого-то из вашей группы есть пищевая аллергия.

Рецепт греческого салата I | Allrecipes

Я только что приготовила этот салат, и это было здорово !. Нам с мужем это понравилось. Но … я кое-что изменил. Прежде всего, я использовал все оливковое масло плюс добавил 3 тонны красного винного уксуса, чесночный порошок и 3 тонны сахара. Однажды я добавил сахар, который был La Difference! Вива! Это имело большое значение в мире. Заправка была настолько хороша, что вы могли бы смочить оставшуюся повязку на дне кишечника теплым французским или итальянским хлебом с маслом и приготовить еду только на нем! Попробуйте с сахаром.Это сенсационно.

Это было очень вкусно! Лучше купите банку оливок каламата, добавьте немного красного винного уксуса и немного чеснока, и это даже лучше!

Очень понравился этот салат! На вкус как те, что подают в ресторанах! Я уменьшил количество оливкового масла на 1 TBLS и вместо него использовал TBLS красного винного уксуса! Он довольно быстро становится мокрым, поэтому не заливайте заправкой салат, пока он не будет готов к подаче. Еще сделаю снова!

Очень колоритный салат.Я добавила 1/2 ч. соль на основе предыдущих комментариев. В следующий раз я добавлю еще немного орегано. Отличный рецепт!

Этот салат ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ. Я делал это раз в неделю с тех пор, как впервые попробовал. Это очень похоже на то, что вы получаете в хорошем ресторане. Единственное изменение, которое я сделал, — это добавление двух столовых ложек. красного винного уксуса в заправку и еще феты в салат. У нас это с хрустящим французским хлебом на легкий ужин.

Способ подачи салата позволил по-настоящему оценить овощные ароматы.Я был в поисках греческого салата в «ресторанном стиле». Я добавил больше орегано (удвоил порции заправки), использовал средиземноморский фета, без оливок и красный винный уксус. Теперь, на мой взгляд, красный винный уксус дал ему недостающую молнию. Это может изменить здоровье, но если я буду жить на этом, я уверен, что будет здорово регулярно есть овощи! К моим греческим салатам тоже обязательно нужно добавить лаваш! (мой следующий квест ~ найти рецепт с низким содержанием жира!) Спасибо!

Отличное сочетание вкусов — заправка тоже понравилась.Правильное количество орегано.

Мне это понравилось !!!! Искал рецепт из того, что у меня было в холодильнике, поэтому я пропустил сыр фета и зеленый болгарский перец. Я использовал тот салат, который у меня когда-либо был (не знаю его названия: P), и использовал зеленые оливки вместо черных. А еще я добавил кусочки сваренных вкрутую яиц. Было вкусно !! Никогда не думал, что мне понравится сырой красный лук, но он был сладким! Я действительно добавила в заправку немного сахара.

ГЕНИАЛЬНЫЙ рецепт греческого салата … очень понравилось! Полный аромата, вкусный, сытный, и хотя лучше всего, когда он только что приготовлен, все же довольно хорошо на день позже!

Как приготовить салат размером с еду

Не думаю, что сейчас большой секрет в том, что я люблю салат.Я поделился с вами бесчисленным множеством любимых рецептов здесь, в CR , которые делятся на множество категорий. Есть салаты из капусты, начиная от моего обычного салата из массажной капусты и заканчивая Gena Divine (вдохновленным Солнцем в Bella Divine от Блума) и недавно приготовленным салатом Surf n ’Turf. Это сезонные салаты, такие как мой салат из авокадо, фенхеля и помидоров черри (летом), мой салат из корнеплодов (осень) и мой салат из капусты и фенхеля (зимой). (Ясно, что мне нужен весенний салат).А еще есть мои фирменные салаты, такие как острый тайский, с огурцом и кокосом, или масляный салат, помидоры черри и кукурузное месиво.

Сегодня я хотел бы обсудить другую категорию салатов. Это не столько рецепт, сколько инструкция. Я хочу показать вам , как приготовить салат размером . Что означает размер еды? Это салаты, которые могут похвастаться достаточным количеством питательных веществ и плотностью, чтобы их можно было использовать в качестве основного блюда.

Одна из самых распространенных жалоб, которые я получаю от клиентов, заключается в том, что они едят большие салаты в обеденное время, но эти салаты никогда не насыщают их.« Я голодаю к 15:00. ! » — восклицают они. Когда клиент говорит мне такую ​​вещь, всегда начинается знакомый диалог:

Я: « Итак. Что в твоем салате на обед ? »

Клиент: « Wellll. Немного романа или детской зелени с тертой морковью, огурцом или помидором и половиной авокадо. ”

Давайте посмотрим: салат, тертую морковь, огурец и половину авокадо. (Иногда клиент добавляет, что заправляет его лимоном и стевией; конечно, без масла.)

Это обед?

Неудивительно, что мой клиент умирает от голода в 3 года! Салат и овощи (которые, несмотря на то, что они богаты питательными веществами, в конце концов, в основном состоят из воды) + половина авокадо не делают блюдо сытным. Если вы попытаетесь извлечь из своего обеденного салата всю прелесть, переключившись на овощи и больше овощей, вы с большей вероятностью упадете и сгорите днем ​​- или прибегнете к выпасу, чтобы заполнить голодную пустоту.

Итак, идея сегодняшнего поста такова: как мы можем приготовить салаты на обед (или ужин), которые предлагают нам полноценное питание?

Вы все уже знаете, что я не фанат подсчета калорий.Но, сказав и поняв все это, я также скажу, что в жизни бывают моменты, когда я считаю, что счет может быть полезен. Это полезно для людей с избыточным весом, которые хотят значительно сбросить вес. Это полезно для женщин с очень низким весом, которым необходимо переместить весы в более высокие диапазоны. Он может быть полезен спортсменам на тренировках (хотя я знаю многих спортсменов, которые прекрасно выступают без него). Это может быть полезным инструментом для людей, которые практически не знакомы с питанием, которые пытаются понять ценность различных продуктов.

И иногда женщинам, которые постоянно голодают, может быть полезно провести кратких , приблизительных экспериментов с осознанием калорий, только для того, чтобы они могли выяснить, едят ли они слишком мало , чтобы заправить свои тела. Итак, возьмем салат этого клиента. Салат-латук, горсть или две нарезанных овощей вместе с половиной авокадо? Вероятно, где-то между 180 и 220 калориями, плюс-минус. Теперь, если среднестатистическая женщина потребляет (как и большинство среднестатистических женщин) от 1600 до 2400 калорий каждый день, то истина становится до боли очевидной: салат в обеденное время был размером с перекус.

Потерпи меня. Мне эта игра в числа нравится не больше, чем тебе. Я считаю, что вполне возможно есть определенные приемы пищи (или даже определенные дни), которые являются низкокалорийными, если есть и другие дни, которые также являются более высокими, чем обычно. Если присутствует баланс, то исключительно плотные или легкие блюда или закуски не имеют значения; Дело в том, что вы едите достаточно изо дня в день, из недели в неделю и так далее, а не в том, что вы получаете каждую тарелку еды «правильно» в соответствии с числовым стандартом.Но если вы обнаружите, что этот салат после того, как салат оставил вас голодным, я думаю, вам пора признать очевидное: ваши салаты, вероятно, слишком легкие, чтобы насытить. И вам пора переосмыслить рецепт салата.

Какая формула салата my ? Простой! Я люблю добавлять как минимум два или три источника плотности в свои салаты, если они собираются служить в качестве еды. Какая плотность? Что ж, я имею в виду источник калорийности, но на самом деле я имею в виду источник питательного веса и насыщения.Это может быть крахмал, например сладкий картофель или злаки; это может быть источник жира, например соус тахини или авокадо; это могут быть бобовые, темпе или тофу для белка. Идея в том, что мне нравится, когда по крайней мере две из этих вещей объединились, давая мне сытную и богатую питательными веществами еду.

Вместо того, чтобы продолжать эту методологию, я подумал, что покажу вам, что я имею в виду. За последние несколько недель я фотографировал салаты дома и на работе, пытаясь дать вам представление о том, как выглядит салат, богатый питательными веществами.Все эти салаты, по моим очень приблизительным оценкам, попадают в диапазон 400-650 калорий, что примерно соответствует размеру еды по стандартным стандартам. Опять же, на самом деле имеет значение не число: я хочу, чтобы вы все усвоили идею использования своих овощей, чтобы сформировать настоящую еду . Да начнется слайд-шоу:

Салат со сладким картофелем? Почти готово.

Салат со сладким картофелем, авокадо и заправкой из цуккини? Обед.

Салат ромэн и овощи? Грустный.

Салат с салатом ромэн, овощами и соусом из белой фасоли и шпината? Лучше.

Салат с салатом ромэн и овощами, соусом из белой фасоли, заправкой из цуккини и крекерами Лидии? Ням!

Зелень и чечевица? Бесплодный.

Зелень, чечевица, оливковое масло, лимон, агава и авокадо? Это больше походит на это!

Шпинат, капуста и морковь? Ворчать, ворчать.

Шпинат, капуста, морковь, тыквенные семечки и изюм? Что-то вроде.

Шпинат, капуста, морковь, изюм, тыквенные семечки, винегрет и батончик Прана? Обед подан!

Шпинат и рубиновый краут? Хорошее начало.

Шпинат, рубиновый краут, полстакана оставшейся киноа? Вы приближаетесь…

Шпинат, рубиновый краут, лебеда и остатки кабоча? Почти готово!

Шпинат, рубиновый краут, лебеда, остатки кабоча и заправка из кабачков? У нас есть победитель !!

Шпинат и брокколи? Нет.

Шпинат и брокколи, семена и инжир? Лучше.

Шпинат, брокколи, семена + инжир, заправка из цуккини и кусочки цукини с паштетом из грецкого ореха и чечевицы? Гений!

Массажный салат из капусты с оливковым маслом и овощами? Благоприятное начало.

Массажный салат из капусты с маринованными овощами и крекерами Лидии? Ном ном.

Винегрет + детский ромен? Хромой.

Винегрет, бэби-ромен и фисташки? Лучше.

Винегрет, бэби-ромен, фисташки и инжир? Почти!

Винегрет, бэби-ромэн, фисташки, инжир и морковь + ореховое масло? Приятного аппетита!

Овощная смесь? Красиво, но без сигары.

Овощная смесь + сырые кусочки нори? Пусть игра начнется.

Овощная смесь, кусочки сырого нори, немного льняного масла + лимон и кусочек сырого миндаля? Она стреляет, она забивает!

Салат из капусты? Шаг 1.

Салат из капусты + морские овощи? Шаг 2.

Салат из капусты + морские овощи + маринованный портобелло + конопля? Бинго!

Овощи в изобилии? Нужно больше.

Овощи в изобилии, винегрет и раскрошенный ларабар? Счет!

Нужны другие идеи?

Как насчет большого острого тайского салата:

Или слой шпината, заправленный моим ближневосточным рисом из цветной капусты?

Или темно-зелень, покрытая крекерами из мякоти сока и огромной подушкой хумуса из брокколи?

Картинка стоит тысячи слов.

Надеюсь, эта маленькая галерея дала вам представление о богатом, сытном и сытном мире салатов , ребята! Если вы сидели за письменным столом или за столом и ломали голову над тем, почему салат просто не может насытить, не бойтесь: вы не одиноки. Однако вы можете все перепутать. Начните насыпать салат с источников богатых питательными веществами продуктов и источников густоты. Вы будете поражены тем, как начнет развиваться ваше восприятие «салата» — а пока ваши тела и животы будут благодарить вас.

Хорошего дня!

xo

6 рецептов салатов для гурманов, чтобы удивить гостей ужина — La Tourangelle

Ни один званый обед не обходится без великолепного освежающего салата. Салаты — неотъемлемая часть меню каждого званого обеда, будь то первое блюдо или полезный и освежающий гарнир. Однако салаты часто готовят в последнюю минуту без особого внимания.Несмотря на то, что салаты можно создавать быстро, рецепты высочайшего качества требуют обдумывания и подготовки. Время, потраченное на приготовление превосходного салата, стоит потраченного времени. Элегантный, изысканный салат — вещь прекрасная. Они наполнены яркой зеленью, разноцветными овощами, спелыми фруктами или даже цветами и создают своеобразное съедобное искусство, которое поразит и порадует ваших гостей. Если вы хотите по-настоящему поразить своих гостей званого ужина, попробуйте приготовить один из этих элегантных салатов, которые вызовут восторг и станут великолепным основным блюдом или прекрасным гарниром.

Советы по выбору салата на обед

Когда вы начинаете составлять меню для званого ужина, вы легко можете быть ошеломлены огромным количеством доступных вариантов. Когда вы можете выбрать один из тысяч вкусных рецептов салатов, часто бывает трудно решить, какой из них подходит вашим гостям и меню. Ниже приведены некоторые элементы, которые следует учесть перед тем, как приступить к подбрасыванию салата:

1. Знайте, сколько салата вам понадобится Первый шаг к сужению области поиска — это ответить на два основных вопроса: какого размера должен быть салат и сколько разных салатов вы хотите подать? Как правило, на порцию следует съедать от одного до полутора стаканов салата.В зависимости от типа салата и ваших личных предпочтений вы можете приготовить больше для каждого гостя.

2. Решите, сколько салатов вы хотите приготовить. Вы можете приготовить несколько партий одного салата или попробовать несколько разных рецептов — один подход состоит в том, чтобы приготовить два разных типа салата и позволить вашим гостям выбрать тот, который они предпочитают. . Например, у вас может быть несладкий салат в одной миске и более нежный фруктовый вариант в другой. Приготовление нескольких салатов дает вашим гостям возможность настроить ужин и гарантирует, что каждый получит салат, который им нравится.

3. Принимайте во внимание ароматизаторы Вкус всегда является жизненно важным фактором при составлении меню. Однако недостаточно просто выбрать рецепт с прекрасным вкусом — аромат салата должен хорошо сочетаться с остальной частью вашего меню. Подумайте об основных вкусах и темах вашего меню. Например, если ваше основное блюдо включает кунжут или другие азиатские вкусы, вы можете использовать поджаренное кунжутное масло в салатном винегрете, чтобы связать два блюда вместе. Еще один способ сочетания блюд — контраст.Если ваше основное блюдо острое и сытное, вы можете попробовать сочетать более легкий салат с фруктами в качестве гарнира, чтобы сбалансировать более тяжелые ароматы основного блюда.

4. Бросьте к столу Никому не нравится сырой салат. Чтобы заправка не впиталась в овощи, бросьте салат, когда придут гости. Для дополнительной выразительности вы можете бросить салат на обеденный стол перед своими гостями. Это не только практично, но и интересно — если подбросить салат как можно ближе к времени подачи, он останется свежим и хрустящим.

5. Подумайте о презентации Еще одна причина бросить салат на стол — это расширенная презентация. В салатах используются одни из самых красивых ингредиентов: зеленая зелень, яркие овощи и яркие фрукты — это лишь некоторые из ярких компонентов, которые вы можете использовать для создания лучшего салата. Планируя званый обед, подумайте о презентации салата. Возьмите несколько цветов помимо зеленой основы и искусно разложите их по верхней части салата.Посмотрите, сможете ли вы сделать его максимально красивым — ваш салат будет невероятным на вкус, а прекрасная презентация захватит дух у ваших гостей.

6. Фактор аллергии и диетических предпочтений Планируя званый обед, спросите своих гостей, есть ли у них пищевая аллергия или особые диетические предпочтения. Таким образом, если кто-то из ваших гостей избегает орехов или молочных продуктов, вы будете знать, что нужно держать в стороне такие продукты, как сыр или нарезанный миндаль. Планирование элегантного обеда требует особого внимания, но после небольшой подготовки вы найдете идеальный рецепт необычного салата, который заставит ваших гостей возвращаться снова и снова.Заинтересованы в получении последних специальных предложений, информационных бюллетеней и рецептов? Зарегистрируйтесь в нашем клубе Artisan Oil Club!

Лучшие салаты на ужин

После того, как вы определились, сколько салата вам нужно и какие ароматы хорошо сочетаются с вашим меню, вы готовы выбрать рецепт. Ниже приведены шесть лучших салатов для следующего ужина. Для получения полных инструкций ознакомьтесь с полным рецептом, указанным в каждой опции:

1. Смешанный азиатский салат с орехами макадамия Кунжут и орехи макадамия — главные составляющие этого смешанного азиатского салата.Этот элегантный и универсальный салат прекрасно сочетается с основными блюдами, состоящими из большого количества свежих овощей, а его вкус исключительно хорошо сочетается с блюдами ближневосточной, индийской, японской и китайской кухни. Этот элегантный рецепт салата с приглушенными цветами и ярким вкусом добавит изысканности любому званому обеду. Орехи макадамия придают салату хрусткость и насыщенность. Чтобы приготовить их, обжарьте орехи в сковороде на медленном огне до золотисто-коричневого цвета. Повторите процесс с кунжутом.Когда орехи макадамия остынут, их нужно будет крупно нарезать. Перемешайте большую порцию молодой азиатской зелени и грибов эноки с орехами и семенами, чтобы завершить основу салата. Чтобы приготовить винегрет, вам нужно будет смешать в кухонном комбайне рис и белый винный уксус, майонез, соевый соус, мед, кунжутное масло, имбирь, соус чили и чеснок. После смешивания добавьте в смесь растительное масло для получения кремообразной консистенции. Не добавляйте винегрет слишком рано — подождите, пока салат не будет готов, прежде чем добавлять заправку.

2. Салат из капусты, киноа, авокадо и грецких орехов Некоторым меню требуется дополнительный элемент землистости в их вкусах. Этот салат из капусты, киноа, авокадо и грецких орехов станет отличным дополнением как к легким, так и к пикантным основным блюдам. Он обладает приятным вкусом и обязательно заставит ваших гостей возвращаться на несколько секунд. В настоящее время рецепт предназначен для двух человек, поэтому для званого ужина вам нужно будет умножить ингредиенты в три или четыре раза, чтобы их хватило на каждого гостя. Темная свежая капуста — суперзвезда этого салата, поэтому найдите время, чтобы выбрать сорт или партию, которые выглядят хрустящими и сочными.Вымойте зелень и удалите ее, крупно нарезав, чтобы ее было легче есть. Добавьте приготовленную красную киноа, чтобы сделать салат более насыщенным и пикантным. Разложите нарезанные кусочки сливочного авокадо на подушке из зелени и бросьте немного поджаренных грецких орехов. Для винегрета по этому рецепту требуется масло обжаренного грецкого ореха высшего качества, лимонный сок, кленовый сироп, дижонская горчица, молотый перец, соль и лук-шалот. После смешивания сохраните винегрет, пока салат не будет готов к подаче. Если вы предпочитаете не делать заправку для салата самостоятельно, наша винегрет с маслом грецкого ореха отлично сочетается с этим пикантным салатом.Перед тем, как бросить салат, поэкспериментируйте с презентацией — положите лебеду, авокадо и грецкие орехи определенными линиями поверх капусты. Нежные цвета создадут приятный эстетический эффект, порадуя ваших гостей, прежде чем они сделают хоть один укус. Этот салат с землистыми нотами капусты и грецких орехов с кремовой текстурой киноа и авокадо обязательно войдет в вашу регулярную смену рецептов.

3. Салат из свеклы с козьим сыром Свекла, козий сыр и засахаренные грецкие орехи — проверенная комбинация, которую можно найти в меню лучших ресторанов мира.Этот простой, но восхитительный рецепт салата для гурманов — идеальный вариант с его разнообразием основных блюд и вкусов, особенно для позднего лета и осени. Вы можете оставить все как есть, чтобы получить сложный рецепт без мяса. Чтобы блюдо получилось более сытным, можно добавить в салат кусочки жареной курицы. Начните с поиска свеклы среднего размера — она ​​придаст салату характерный вкус. Когда свекла будет приготовлена ​​и нарезана кубиками, поджарьте грецкие орехи и карамелизируйте их с кленовым сиропом.Наполните большую миску детской зеленью — для придания изысканности используйте только сезонную зелень. Сверху выложите свеклу рядом с грецкими орехами. Сверху посыпать кусочками козьего сыра. Укус и сливочность сыра придадут салату восхитительный вкус. Чтобы получить яркую освежающую заправку, смешайте бальзамический уксус и органическое оливковое масло первого холодного отжима с концентратом апельсинового сока. Хотя заправка проста, она не скучная — сочетание уксуса и цитрусовых сливается, образуя пикантный, легкий винегрет, идеально сочетающийся с разными вкусами салата.Подождите, пока соберутся ваши гости, и сбрызните салат какой-нибудь заправкой.

4. Салат из фенхеля и цитрусовых с мятой Фруктовые салаты легко ограничить теплыми весенними и летними месяцами — освежающий и охлаждающий эффект фруктов — очевидный выбор для вечеринок в жаркую погоду. Однако элегантный фруктовый салат подходит к любому сезону. Этот изысканный салат из фенхеля и цитрусовых отлично подходит как в июне, так и в январе. Попробуйте этот восхитительный фруктовый салат, если вы подаете тяжелое или несладкое основное блюдо — легкие фруктовые ароматы могут сбалансировать остальную часть меню, очищая вкус ваших гостей и обеспечивая освежающий перерыв от более сытных блюд.Цитрусовые фрукты — это звезда этого потрясающего салата. Для основы блюда соберите красные грейпфруты, пупок и кровавые апельсины. Сочетание разных фруктов дает эстетически приятную тарелку — с темно-красным, насыщенным персиковым и мягким мандариновым цветом, цитрусовые создают градиент оттенков заката. Нарежьте фрукты тонкими кружочками и выложите их в сервировочную миску. Добавьте ломтики бритого фенхеля для получения хрустящей корочки. Для заправки смешайте масло авокадо, мед и лимонный сок. После смешивания добавьте немного соли для приправы.После прибытия гостей перемешайте фрукты с заправкой и украсьте листьями мяты.

5. Зеленая смесь с яйцом-пашот, фундуком и специями Не позволяйте простому внешнему виду этого салата вводить вас в заблуждение — этот элегантный зеленый салат со сложным сочетанием специй и изысканных сезонных ингредиентов идеально подходит для любого ужина. . Начните со сбора большого количества сезонной зелени, например дикой рукколы, мизуны или портулака. Затем приготовьте смесь специй. В отдельной миске смешайте тмин, пыльцу фенхеля, корицу и, по желанию, порошок солодки.Специи добавляют удивительную глубину вкуса этому простому рецепту. После того, как вы приготовили смесь специй, варите яйца. Тающая во рту текстура яиц-пашот придает салату сливочность, пикантность и протеиновый оттенок, придавая ему дополнительную сердечность. Единственная заправка к этому салату — органическое оливковое масло первого холодного отжима. Смешайте выбранную зелень с оливковым маслом и солью и украсьте порцию каждого гостя яйцом-пашот. Посыпьте смесь специй сверху и закончите гарниром из измельченных, поджаренных лесных орехов и съедобных цветов, таких как цветы бузины.Поскольку этот рецепт включает яйца-пашот, постарайтесь сделать его как можно ближе к сроку подачи — яйца-пашот, как правило, лучше всего есть, пока они еще теплые.

6. Салат Капрезе со взбитой рикоттой Помидоры — одни из самых культовых ароматов лета. Этот улучшенный салат Капрезе освежающий, пикантный и наполненный ароматом. Это идеальный способ поднять ваш любимый ингредиент для жаркой погоды на новый уровень. Этот салат можно использовать как гарнир и как основное блюдо, особенно в сочетании с толстыми кусочками хрустящего хлеба и небольшим количеством красного вина.Если возможно, попробуйте приготовить этот салат Капрезе из помидоров семейной реликвии. Помидоры семейной реликвии известны своим прекрасным цветом и нюансами вкуса, и они добавляют класс быстрого приготовления к любому блюду. Смешайте семейные помидоры с половинками винограда или помидоров черри и сырых цуккини. Смешайте рикотту из цельного молока с солью, перцем и маслом базилика, настоянным на французском, чтобы создать кремообразную основу салата. Разложите смесь рикотты по тарелкам и выложите сверху овощи. В качестве гарнира разложите по тарелкам немного свежего базилика, прежде чем подавать салат своим гостям.

Придайте салатам изысканный вкус с La Tourangelle

Салаты наполнены цветом и ароматом. С правильным рецептом вы можете сделать любой званый ужин изысканным с помощью потрясающего салата. Но даже изумительные рецепты не получатся из некачественных ингредиентов. Чтобы салаты выделялись на фоне остальных, вам нужно искать отличные овощи, орехи, фрукты и гарниры, а также потрясающую заправку или винегрет. La Tourangelle предлагает домашние повара высококачественные масла ручной работы в любой обстановке.Наш широкий выбор минимально обработанных масел позволяет вам подчеркнуть естественный вкус ваших блюд, независимо от того, находитесь ли вы на стадии приготовления, украшения или сервировки. Масла La Tourangelle делают заправки с глубоким сложным вкусом, которые подчеркивают красоту ваших салатов и обязательно порадуют и вас, и ваших гостей.