Фахитас с курицей на противне рецепт

Поделиться с друзьями:

Мексиканская закуска фахитас отличается от похожих буррито или такос тем, что все начинки расставляются по отдельности на столе и гость сам кладёт себе на тортилью всё, что захочет. Это отличное решение, если у вас домашняя вечеринка, а времени на приготовление угощений в обрез. Соберите всех за столом, в центре которого будет: гуакамоле, сметана, тёртый сыр, соусы, сальса и большой противень с пожаренными в духовке сладкими перцами и курицей. На приготовление такого блюда у вас уйдёт не больше получаса. А чтобы потом быстрее закончить с грязной посудой, предварительно застелите противень фольгой.

Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 470, всего жиров 17 г., насыщенные жиры 3 г., белки 44 г., углеводы 34 г., клетчатка 4 г., холестерин 125 мг., натрий 1100 мг., сахар 6 г.

30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 ст. л. порошка чили
• 450 гр. мелких сладких перцев (12-15 шт.), разрезанных пополам и очищенных от плодоножек и семян
• 1 большая луковица, нарезанная тонкими полукольцами
• 2 ст. л. оливкового масла
• 0,7 кг. куриных грудок без кожи и костей
• Сок 1 лайма + дольки лайма для подачи
• 8 пшеничных тортилий для фахитас, разогретых
• Тёртый сыр, гуакамоле, острый соус, сальса и сметана, для подачи

Рецепты с похожими ингредиентами: приправа чили, перец сладкий, лук репчатый, куриные грудки, лайм, тортилья, сыр, соус гуакамоле, соус сальса, сметана, соус острый

Приготовление блюда по рецепту:

1. Разогрейте духовку до максимума в режиме гриля. Застелите противень фольгой.
2. Смешайте в небольшой миске порошок чили, 2 ч. л. соли и 1 ч. л. перца. Положите перцы и лук на подготовленный противень, сбрызните 1 ст. л. оливкового масла и посыпьте половиной смеси из порошка чили. Жарьте в духовке до мягкости, пока овощи не начнут обугливаться, примерно 10 минут.
3. Тем временем нарежьте курицу на куски толщиной 0,5 см. и смешайте в большой миске с оставшейся смесью из порошка чили и 1 ст. л. оливкового масла.
4. После того, как перец размягчится и начнёт зажариваться, примерно 10 минут, разложите курицу поверх перцев и лука и верните противень обратно в духовку. Жарьте, пока курица не будет готова и не начнёт зажариваться, ещё примерно 5 минут. Сбрызните соком лайма.
5. Подавайте фахитас с тёплыми тортильями, тёртым сыром, гуакамоле, острым соусом, сальсой, сметаной и дольками лайма.

Категории:

Свинина тушенная в грибном соусе рецепт

Поделиться с друзьями:

Вкусная свинина с грибами в аппетитном соусе марсала. Для приготовления возьмите свиную вырезку, её нежное мясо быстро обжаривается и остаётся сочным. Отдельно приготовьте шампиньоны в соусе марсала, затем вмешайте куски свинины. Блюдо насыщается богатыми ароматами жареного мяса, грибов, вина и пряностей. А готовится всего полчаса. Подавайте его с полентой, обжаренной в духовке в режиме гриля до золотистой корочки. Подойдёт покупная готовая полента, нарезанная на ломтики, или остатки затвердевшей вчерашней поленты.

Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 420, всего жиров 18 г., насыщенные жиры 3 г., белки 36 г., углеводы 30 г., клетчатка 2 г., холестерин 92 мг., натрий 888 мг., сахар 7 г.

35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст. ) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 свиная вырезка (примерно 0,6 кг.), обрезанная и нарезанная наискосок на куски толщиной 1 см.
• 1 упаковка поленты весом 400 гр., нарезанная на 12 кружков
• 1/4 ст. оливкового масла
• 450 гр. грибов кримини, нарезанных
• 3 зубчика чеснока, 2 нарезанных и 1 измельчённый
• 1 лук-шалот, нарезанный
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. слабосолёного куриного бульона
• 2/3 ст. марсалы
• 0,5 ч. л. тёртой апельсиновой цедры + 1 ч. л. апельсинового сока
• 3 ст. л. мелко порубленной петрушки

Приготовление блюда по рецепту:

1. Разогрейте духовку в режиме гриля. Выложите ломтики поленты на противень и смажьте сверху 1 ст. л. оливкового масла; щедро посолите и поперчите. Жарьте в духовке до румяной корочки по краям 12-14 минут.
2. Тем временем посолите и поперчите свинину. Нагрейте на умеренно сильном огне большую сковороду с антипригарным покрытием и добавьте 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте свинину и жарьте до румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны; переложите на тарелку.
3. Добавьте оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла, грибы, нарезанный чеснок, лук-шалот и 0,5 ч. л. соли. Жарьте, периодически помешивая, пока грибы не потемнеют местами, 6-8 минут. Посыпьте мукой и жарьте, помешивая, около 30 секунд. Влейте куриный бульон и вино, доведите до кипения и варите до загустения соуса, около 5 минут.
4. Верните свинину и выделившиеся из неё соки в сковороду. Готовьте на медленном огне до готовности свинины 1-2 минуты. Вмешайте апельсиновый сок, посолите и поперчите.
5. Смешайте в небольшой миске цедру апельсина, петрушку и измельчённый чеснок. Разложите поленту по тарелкам. Сверху выложите свинину, грибной соус и смесь из петрушки.

Категории:

Чаша Будды (вегетарианский боул) рецепт

Поделиться с друзьями:

Чаша Будды – это не только новый вегетарианский тренд, но и гармонично сбалансированная еда, которая доставляет удовольствие своим вкусом, внешним видом и идёт на пользу организму. Считается, что название блюда произошло от миски Будды, в которую народ вносил подаяния в виде еды. Преимущество такого обеда в том, что его можно собирать на свой вкус, главное, чтобы в чаше всё было сбалансировано: сложные углеводы, белки, жиры и клетчатка. На самое дно чаши выкладывается более сытная и плотная основа, а сверху украшается небольшими кучками дополнительных ингредиентов, зелени и овощей. Все компоненты правильной чаши Будды должны быть свежими, радовать глаз и вкусно сочетаться между собой. Ниже один из таких примеров.

Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 354, всего жиров 21 г., насыщенные жиры 3 г., белки 18 г., углеводы 71 г., клетчатка 2 г., холестерин 2 мг., натрий 309 мг., сахар 19 г.

15 мин.
Сложность: легко
Порций: 1

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Боул

• 0,5 ст. варёной пшеницы
• 1/3 часть среднего клубня батата, нарезанная кубиками и запечённая с 1 ч. л. оливкового масла
• 0,5 ст. микрозелени или ростков
• 1/4 ст. консервированного нута
• 1/4 часть среднего апельсина кара-кара
• 5 стручков сахарного гороха
• Половина среднего авокадо Хасс
• 1/4 ст. нарезанного арбузного редиса или сахарной свеклы
• 1 ст. л. маринованного красного лука
• 1 ст. л. очищенных тыквенных семечек

Заправка Зелёная богиня

• 0,5 ст. обезжиренного греческого йогурта
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1 средний зубчик чеснока, очищенный
• 1/4 ст. свежей петрушки, порубленной
• 1/4 ст. свежего базилика

Рецепты с похожими ингредиентами: картофель сладкий (батат), нут, горох сахарный в стручках, Авокадо, Апельсины, редис, свекла, тыквенное семя, крупа пшеничная, лимонный сок, йогурт, петрушка, базилик

Приготовление блюда по рецепту:

1. Чтобы приготовить заправку, смешайте в кухонном комбайне йогурт, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, петрушку и базилик. Включите и измельчите всё до однородной консистенции, при необходимости соскабливая смесь со стенок чаши.
2. Чтобы собрать боул, наполните чашу секциями, начиная с пшеницы, батата и микрозелени. Поверх основы выложите кучками нут, апельсин, сахарный горошек, авокадо, редис, маринованный красный лук и тыквенные семечки. Полейте четвертью заправки. Отложите оставшуюся заправку для другого использования.

Категории:

Легкий ужин — рецепты с фото на Повар.ру (620 рецептов легкого ужина)

Кабачки с чесноком в духовке
4.3

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Двухслойная творожная запеканка
4.

7

Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! …далее

Добавил: Натали 10.01.2019

Кабачки в чесночном соусе на зиму
3.6

Я очень люблю закатывать кабачки кружочками с различными соусами и маринадами. В который раз выбирая рецепт, я нашла кабачки в чесночном соусе и решила попробовать. Смотрите, что у меня получилось! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.07.2016

Фрикадельковый суп
4.6

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! …далее

Добавил: Glasha 23.04.2014

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
4.1

Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016

Старорусские творожные колобки
3.9

Если ваши дети плохо едят творог, то творожники помогут решить эту проблему! Вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить на завтрак или устроить лёгкий ужин. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 03.07.2018

Салат «Медуза»
4.

4

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Кабачковое суфле под сырной шапкой
4.1

Приготовим нежное воздушное суфле из кабачков, запеченное в духовке. Замечательное летнее блюдо для легкого обеда или ужина. Вам непременно понравится, угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 20.06.2018

Салат «Цветочная поляна»
3.3

Для истинных любителей морепродуктов этот салат станет настоящей находкой! Свежие овощи, листья салата, осьминоги и креветки! Остается только закрыть глаза и представить, что вы на Лазурном берегу. .. …далее

Добавил: Натали 27.06.2018

Закуска из перца с брынзой
4.0

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! …далее

Добавил: Натали 29.11.2018

Салат из свеклы с творогом
4.2

Предлагаю приготовить легкий и полезный салат, который не принесет вреда фигуре, а удовольствия добавит совершенно точно! Необычно и вкусно! Подходит сторонникам правильного питания. …далее

Добавил: Натали 31.03.2019

Салат к белому вину
4.9

Мне кажется, к белому вину всегда прекрасно подходили морепродукты. Я хочу предложить вам такой легкий и нежный салат из консервированных мидий, яйца и свежего огурчика. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.04.2016

Салат «Зуринский»
4.8

Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.11.2015

Салат «Наталья»
4.4

На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю! Весенний, свежий, зеленый и очень-очень полезный! Натальям и не только — настоятельно рекомендую! …далее

Добавил: Натали 25.06. 2019

Тушеная красная капуста
4.0

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне — тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости. Изучайте! …далее

Добавил: Mia 27.01.2014

Горбуша на пару
4.5

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. …далее

Добавил: Натали 20.10.2018

Заливное из овощей
5.0

Заливное — одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом! . ..далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Сырные шарики
4.5

Для любителей сыра предлагаю очень оригинальный рецептик закуски к пиву. Готовится она просто и быстро, вкус очень насыщенный. Такие шарики можно подавать даже к праздничному столу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2016

Котлеты из фарша с начинкой
4.8

Котлеты из мясного фарша можно делать с самыми различными начинками — с грибами, морепродуктами, овощами. Особо вкусными получаются котлетки с начинкой из сыра. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2017

Рыба под соусом с овощами
3.9

Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.08.2016

Шашлык из курицы в мультиварке
3.6

Шашлык из курицы в мультиварке — вкусное, легкое и, одновременно, сытное блюдо, идеально подходящее для диетического питания. Особенно актуально в тех случаях, когда очень хочется шашлычка, а на природу поехать нет возможности. …далее

Добавил: Kurzyupa 22.05.2014

Байган симла мирч таркари

По сути, в этом блюде всего два основных ингредиента, но всё получается шикарно. Как так? Это благодаря специям, которые широко применяются в Индийской кухне. Блюдо, к тому же, ещё и постное! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 09. 11.2017

Свекла под соусом
5.0

Свекла под сметанным соусом — легкое и очень вкусное блюдо, которое подойдет в качестве гарнира к тяжелым мясным блюдам. Некоторые готовят свеклу с майонезом, но я предлагаю более полезный вариант. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.07.2016

Шанежки с мясом
4.5

Шанежки — очень вкусные и оригинальные пирожки с мясом, которые готовятся в форме рулетиков из необычного творожного теста. Шанежки станут сытной закуской и прекрасным быстрым перекусом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.07.2016

Икра кабачковая с перцем и помидорами
4.7

Сезон молодых кабачков в самом разгаре, поэтому каждая хозяйка просто обязана приготовить что-то вкусненькое с этими замечательными овощами. Обязательно попробуйте мой рецепт кабачковой икры с перцем. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016

Соленые огурцы без закатки
4.5

По моему мнению, соленые огурцы намного вкуснее маринованных. А еще они полезные, так как при их приготовлении не используется уксус. Предлагаю классический вариант приготовления соленых огурцов. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016

Салат с баклажанами и грецкими орехами
4.8

Если вы любите баклажаны во всех их проявлениях, рекомендую приготовить салат с баклажанами и грецкими орехами. Блюдо не только вкусное, но и невероятно полезное! …далее

Добавил: Оксана Ч. 14.07.2018

Оладьи из кабачков в духовке
4.

3

Если у вас есть сочный свежий кабачок, а лучше — два, то вы можете приготовить чудесные оладьи из кабачков в духовке. Готовятся такие кабачки чуть больше получаса, подаются на горячее и холодное. …далее

Добавил: DianaV 13.04.2014

Лечо из перца и лука на зиму
4.3

Лечо – традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному набору составляющих добавляют лук, морковь и другие, чтобы придать новых оттенков вкуса. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.07.2016

Грибной суп из шампиньонов
4.3

Легкий и малокалорийный грибной суп из шампиньонов — для вегетарианцев и тех, кто постится. Впрочем, мой муж — мясоед и пост не соблюдает, но грибной суп из шампиньонов трескает, аж за ушами трещит 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Лосось, запеченный под сыром
4.1

Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 05.02.2017

Летние паштеты
5.0

Предлагаю вам попробовать очень сытные и легкие летние паштеты. Всего 30 минут времени – и полезный перекус у вас на столе. А если вы возьмете свежесобранные овощи с грядки, то будет вдвойне вкуснее! …далее

Добавил: Натали 06. 06.2018

Роллы из лаваша
4.1

Роллы из лаваша — универсальная закуска, которая подойдет и к праздничному столу, и к пиву, и для приема нежданных гостей. Роллы из лаваша всегда вкусные, легкие и оригинальные! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.04.2016

Грудка с цветной капустой
4.4

Комбинировать курицу с овощами стало традицией еще с прошлого века. Приятный вкус куриной грудки, тушенной с ломтиками цветной капусты, не оставит равнодушным даже самого привеледливого гостя. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 25.05.2016

Баклажан, запеченный веером в духовке
3.8

Баклажаны, запеченные веером в духовке с помидорами и сыром – отличная закуска, которая всегда пользуется успехом на праздничном столе. Удивите своих гостей необычным и очень эффектным блюдом! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.08.2016

Тефтели из куриного фарша
3.9

Куриный фарш не имеет смысла жарить — он становится сухим и жестким. А вот для тефтелей он подходит идеально — получается очень нежное, вкусное, питательное и, вместе с тем, диетическое блюдо. …далее

Добавил: Kurzyupa 28.09.2013

Ачик-чучук
4.0

Ачик-чучук — это традиционный узбекский салат, который подаётся, как правило, к плову или шашлыку. Салат простейший: всего три ингредиента, минимум усилий, и полезный вкусный салат на столе! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.11.2017

Чалпак
5.

0

Чалпак – это небольшие тонкие узбекские лепешки с зеленью и другими начинками. Подавать такие лепешки можно к супам и бульонам вместо хлеба, а можно брать с собой на пикник или в дорогу для перекуса. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.09.2016

Спаржа под соусом
4.1

Спаржа под соусом — достаточно непривычное и необычное для меня блюдо, но когда я впервые ее приготовила, то сразу стало ясно, что буду готовить ее и впредь, ведь спаржа очень понравилась моим родным. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.07.2016

7 идей легкого ужина. Кулинарные статьи и лайфхаки

Вас когда-нибудь волновал вопрос — как вкусно есть и не поправляться? Лето — подходящая пора, чтобы разобраться в этой проблеме. Жаркий сезон нужен нам не для того, чтобы приводить себя в форму к 1 июня, а чтобы извлечь все прелести из лета, наедаясь сочными и полезными продуктами. Овощи, ягоды, фрукты и зелень спасут нас от пугающих лишних килограммов. Мы предлагаем вам не отказывать себе ни в чем в первой половине дня, увеличить физическую активность и готовить низкокалорийные блюда на ужин вместе с нами — и результат не заставит себя ждать.

Ингредиенты каждого блюда рассчитаны на две порции. Также мы посчитали для вас калорийность одной порции — она будет ниже 400 калорий. Готовьте и ешьте без угрызений совести!

Запеканка с брокколи

Яйца полезно есть не только на завтрак, но и на ужин. Нет ничего лучше белка во второй половине дня, именно поэтому диетологи рекомендуют съедать после шести небольшую порцию нежирного мяса с овощами. Мы же заменим это привычное блюдо яичной запеканкой с брокколи, от которой пользы будет не меньше.

На одну порцию — 370 калорий.

Ингредиенты:

• брокколи — 250 г
• сыр — 70 г
• яйца куриные — 3–4 шт.
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло — 2 ч. л.
• зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Свежую брокколи вымойте, разделите на соцветия и обсушите бумажными полотенцами. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму растительным маслом и выложите туда брокколи. Сыр натрите на терке.

3. В миске взбейте яйца, добавьте соль. Получившейся смесью покройте брокколи, равномерно распределите жидкость по форме. Сверху посыпьте тертым сыром. 

4. Закройте верх формы фольгой, запекайте в духовке 40 минут при 180 °C. За 15 минут до конца запекания снимите фольгу, чтобы верх схватился и сыр подрумянился. Запеканку украсьте летней зеленью!

Овощной бургер с котлетой из индейки

Сочный бургер необязательно должен быть калорийным, особенно если сделан из овощей и индейки. За основу мы возьмем котлету, приготовленную со специями, а вместо булочек — тыкву. Хоть сейчас и не сезон, этот овощ можно найти в любое время года, тем более нужно совсем немножко. Кстати, если с тыквой дела обстоят плохо, используйте кабачки — слегка подпеките их на гриле и оставьте хрустящими.

На одну порцию — 395 калорий.

Ингредиенты:

Для котлет:

• фарш из индейки — 350 г
• чеснок — 1–2 зубчика
• растительное масло — 0,5 ст. л.
• яйца куриные — 1 шт.
• кориандр — 1/2 ч. л.
• куркума — 1/3 ч. л.
• сок лимона — 1 ч. л.
• соль, перец — по вкусу

Дополнительно:

• томаты — 1 шт.
• тыква — 150 г
• соус песто — 2 ч. л.
• листья салата — 4 шт.
• лук — по вкусу

Способ приготовления:

1. Чеснок пропустите через пресс. В миске смешайте фарш с кориандром, куркумой, чесноком, соком лимона и яйцом. Яйцо возьмите самое маленькое, оптимально подойдет категория С2. Не забудьте посолить и поперчить.

2. Мокрыми руками сформируйте четыре небольших котлеты. Выложите на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.

3. Обжаривайте котлеты на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. А потом томите под крышкой до готовности.

4. Из тыквы вырежьте восемь кружков под размер котлеты, сделать это можно при помощи кулинарного кольца или маленького ножа. Приготовьте тыкву на гриле или запеките в духовке с добавлением любимых специй.

5. Кружочками средней толщины нарежьте помидор, лук — кольцами. Листья салата вымойте и просушите.

6. Собираем наши бургеры, всего мы сделаем четыре штуки (по два на каждого человека). Сначала на шпажку насадите кусочек тыквы, смажьте его 1/2 ч. л. песто. Далее отправьте на шпажку котлету, а затем — помидор, лук, салат и еще раз тыкву.

7. По аналогичной схеме соберите еще три бургера. Подавайте блюдо с минеральной водой и долькой лайма!

Спагетти из кабачка с креветками

Лапшу из кабачка можно назвать кулинарным трендом, хоть готовят ее уже давно. Многие блогеры обратили внимание на это блюдо как раз по причине низкой калорийности. К тому же кабачки недорого стоят, ведь сейчас их сезон.

На одну порцию — 280 калорий.

Ингредиенты:

• кабачки — 2 шт.
• креветки очищенные — 250 г
• чеснок — 2 зубчика
• паприка — по вкусу
• растительное масло — 2 ст. л.
• лимон — 2 дольки
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Кабачки вымойте, просушите и натрите на терке для корейской моркови, чтобы получилась тонкая лапша. Чеснок пропустите через пресс.

2. Выложите кабачки с чесноком в глубокую сковороду (желательно использовать сковороду-вок) с добавлением растительного масла. Обжаривайте на высоком огне около 5 минут, кабачки должны дойти до состояния альденте.

3. Чтобы блюдо не пригорало, его нужно периодически встряхивать (подбрасывать). Ни в коему случае не пользуйтесь лопаткой — она может повредить лапшу, и в результате мы получим кашеобразную массу. Не забудьте добавить в блюдо соль и перец.

4. На другой сковороде обжарьте креветки по 2 минуты с каждой стороны. Посолите и приправьте паприкой.

5. Выложите по тарелкам лапшу, сверху — креветки. Подавайте блюдо с долькой лимона!

Рыбные котлеты со шпинатом

Летом чаще всего организм требует более легких продуктов: вместо мяса — рыбу. Поэтому сегодня так ценны оригинальные и простые рецепты из трески, лосося, скумбрии и форели. Мы предлагаем приготовить на ужин аппетитные полезные котлетки, которые при желании можно дополнить салатом из свежих овощей.

На одну порцию — 380 калорий.

Ингредиенты:

• лосось — 400 г
• лук репчатый — 1 шт.
• шпинат — 2 горсти
• яйца куриные — 1 шт.
• кукурузная мука — 2 ст. л.
• оливковое масло — 1 ст. л.
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. При помощи пинцета аккуратно достаньте кости из лосося. Нарежьте рыбу крупным кубиком. Лук и шпинат также крупно нарежьте. Перекрутите все в мясорубке.

2. Выложите получившуюся смесь в миску, добавьте яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте.

3. Мокрыми руками сформируйте котлеты. Слегка обваляйте их в кукурузной муке — она обеспечит котлетам золотистую корочку.

4. Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте котлеты на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности. Подавайте со свежим шпинатом или овощами!

Салат с куриной печенью и яйцом пашот

Куриную печень можно подавать не только с сытными гарнирами — макаронами и рисом, но и с овощами в составе салата. Будет все так же сытно и при этом на ночь полезно. Принесите с грядки свежих огурцов и за дело!

На одну порцию — 370 калорий.

Ингредиенты:

Основные:

• печень куриная — 250 г
• огурцы — 2–3 шт.
• томаты черри — 10 шт.
• редис — 4 шт.
• яйца куриные — 2 шт.
• уксус — 1 ч. л.
• рукола — горсть
• салатные листья — горсть
• подсолнечное масло — 1 ст. л.
• соль, перец — по вкусу

Для заправки:

• оливковое масло — 2 ст. л.
• дижонская горчица — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Куриную печень нарежьте кусочками среднего размера, обваляйте в любимых специях и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла до готовности.

2. Овощи нарежьте произвольно, руколу и салатные листья  промойте и просушите. Все смешайте в миске, сверху выложите горячую куриную печень.

3. Посолите и поперчите салат. Смешайте все для заправки и вылейте ее сверху.

4. Приготовьте яйца пашот. В небольшой кастрюле вскипятите 500 мл воды, добавьте уксус, с помощью венчика сделайте маленький водоворот и в центр воронки вылейте яйцо. Убавьте огонь и варите 2 минуты, затем шумовкой выложите яйцо на бумажное полотенце. Так же приготовьте второе яйцо.

5. Разложите салат по тарелкам и порционно выложите яйца, посыпьте сверху свежемолотым перцем. Эффектная подача обеспечена!

Теплый салат из стручковой фасоли

Стручковая фасоль — очень доступный и к тому же низкокалорийный продукт. Поэтому с ней часто подают сыр или орехи — они дополняют блюдо жирами, которые в данном случае идут только на пользу. Вы можете себе позволить довольно-таки большую порцию теплого салата на ужин, чтобы насытиться, но при этом не поправиться.

На одну порцию — 380 калорий.

Ингредиенты:

• стручковая фасоль — 400 г
• грецкие орехи — 60 г
• брынза — 60 г
• подсолнечное масло — 0,5 ст. л.
• оливковое масло — 0,5 ст. л.
• чеснок — 2–3 зубчика
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Если вы используете замороженную стручковую фасоль, достаньте ее из морозилки и сразу выложите на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, 10 минут.

2. Измельчите чеснок. Добавьте его к фасоли на пятой минуте приготовления. Посолите и поперчите содержимое сковороды.

3. Готовую ароматную фасоль выложите на тарелку. Добавьте к ней поломанную на куски брынзу и очищенные грецкие орехи. Сверху поперчите и полейте салат оливковым маслом. Сразу подавайте к столу!

Сытный боул с киноа

Мы не раз уже писали про боулы и давали всевозможные рецепты. Сегодня у нас — максимально летнее блюдо, которое не навредит фигуре. Если заранее сварить киноа и поджарить куриное филе, боул можно будет приготовить всего за 5 минут!

На одну порцию — 390 калорий.

Ингредиенты:

• киноа — 80 г
• куриное филе — 200 г
• томаты черри — 10 шт.
• огурцы — 1 шт.
• оливки — горсть
• сыр — 50 г
• оливковое масло — 3 ч. л.
• прованские травы — щепотка
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Киноа сварите по инструкции, указанной на упаковке.

2. Куриное филе разрежьте на две части, натрите солью и прованскими травами. Обжарьте мясо на сильном огне с добавлением небольшого количества оливкового масла.

3. Овощи вымойте и нарежьте произвольно. Горячую курицу тоже поделите на части острым ножом. 

5. Соберите боул. В центр выложите киноа, по бокам — куриное филе, овощи, маслины и ваш любимый сыр, нарезанный на кусочки. Посолите и заправьте оливковым маслом. Таким же образом соберите второй боул. Готово!

Надеемся, вы убедились, что низкокалорийные блюда могут быть не только полезными, но и вкусными. Их определенно стоит добавлять в свой рацион, особенно готовить на ужин. А какой вариант вам понравился больше всего? Предлагайте свои идеи низкокалорийного ужина!

Пять оригинальных ужинов за 20 минут

Приготовить
вкусный ужин, да еще и потратить на него меньше часа — естественное желание любой хозяйки. Ведь каждый любит вкусно поесть, но после тяжелого рабочего дня не всегда удается
найти время для изысканного ужина.

Наши
простые, но необычные рецепты блюд на каждый день помогут вам приготовить особый ужин не больше, чем за полчаса. Всего за 20 минут на столе будет не просто
тарелка еды, а полноценное блюдо, которое удивит и обрадует ваших близких.

1. Жюльен с ветчиной и сыром «бри» 

Вы удивитесь, но несмотря на свое французское название жульен — блюдо чисто русского происхождения. Во Франции жульеном французы называли тонкую нарезку из овощей и ничего больше. Ну а в России жульен — полноценное блюдо с разными добавками, которое обычно подают к праздничному столу в особых металлических кокотницах. Готовка этого блюда занимает всего 20 минут.

Ингредиенты:

• Ветчина50 г
• Цветная капуста50 г
• Стручковая фасоль30 г
• Болгарский перец30 г
• Сыр Бри30 г
• Грецкие орехи20 г
• Ржаные хлебцы50 г
• Яйцо1 шт.
• Растительное масло1 ч. л.
• Сольпо вкусу

Способ приготовления:

Цветную капусту нарезать кусочками, предварительно разобрав на соцветия. Ветчину и фасоль нарезать брусочками, перец — соломкой, а сыр бри — кубиками. Яйца взбить.

Смазать кокотницы растительным маслом, наполнить их сыром, орехами, ветчиной и овощами. Залить все взбитым яйцом.

Запекать в духовке 8–10 минут при 200 градусах. Подавать со ржаными хлебцами.

2. Свиные медальоны с маринованными опятами и луковым соусом 

Наверняка вы не раз заказывали медальоны в ресторане. Неудивительно, ведь свиные медальоны отличаются очень нежным вкусом. Свиная вырезка — самая нежная часть туши. 

Ингредиенты:

• Небольшая свиная вырезка1 шт.
• Сырокопченый бекон (полоски)50 г
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Растительное масло20 мл
• Свежий розмарин1 веточка
• Маринованные опята 50 г
• Зерна горчицыдля украшения

• Соус:
• Белое сухое вино15 мл
• Репчатый лук40 г
• Сливки (22–33% жирности)30 мл
• Сливочное масло5 г

Способ приготовления:

Свинину разрежьте на две части, отбейте, придав форму цилиндра. Посолите и поперчите. Заверните вырезку в полоски бекона. Чтобы закрепить бекон, проткните свободный край розмарином.

Обжарьте медальоны на растительном масле в сковороде. 

Мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле, влейте вино. Выпарите соус до средней густоты. Влейте сливки и снимите с огня после закипания. С помощью блендера доведите смесь до однородной массы. 

Блюдо готово! Полейте тарелку соусом и выложите на нее медальоны. Украсить можно опятами и зернами горчицы.

3. Стейк из окорока, приготовленный на гриле, с острой фасолью

Стейк на ужин? Почему бы нет. Тем более что это один из самых быстрых рецептов.

Ингредиенты:

• Горчица2 ч. л.
• Жидкий мед1 ч. л.
• Растительное масло3 ст. л.
• Сольпо вкусу
• Свежемолотый перецпо вкусу
• Стейк из окорока2 шт.
• Черная фасоль200 г
• Томатное пюре250 мл
• Вустерский соус1 ч. л.
• Соус табаско½ ч. л.
• Плосколистная петрушка1 пучок

Способ приготовления:

Приготовить маринад: смешать горчицу, мед и 1 столовую ложку масла. Посолить, поперчить.

Смазать полученным маринадом стейки и жарить на раскаленной сковороде (можно сковороде-гриль) 4–5 минут с каждой стороны. Теперь необходимо снова смазать стейки оставшимся маринадом. Выключить плиту и оставить стейки на сковороде после 8–10 минут жарки.

Пока мясо жарится, промыть фасоль, высыпать в кастрюлю и добавить томатное пюре, вустерский соус, табаско. Тушить 10 минут, непрерывно помешивая. Посолить, поперчить. Посыпать петрушкой, как только соус загустеет. Подавать с соусом.

4. Морской лещ, приготовленный на пару, с имбирем, перцем чили и зеленым луком 

Любителям легкого ужина это полезное рыбное блюдо придется по вкусу. Не беспокойтесь, если у вас нет бамбуковой пароварки. Как альтернативу можно использовать и перевернутую кастрюлю, поставленную на дно сковороды. Однако помните: у сковороды должна быть крышка. 

Ингредиенты:

• Филе морского леща без костей2 шт.
• Легкий соевый соус2 ст. л.
• Кунжутное масло1 ч. л.
• Сахарный песок½ ч. л.
• Рисовый уксус1 ст. л.
• Свежий корень имбиря3 см
• Зеленый перец чили1 шт.
• Зеленый лук6 стеблей
• Листья кориандрагорсть
• Лайм1 шт.
• Вареный рисдля украшения

Способ приготовления:

Наполнить наполовину кастрюлю с пароваркой кипящей водой, накрыть крышкой и поставить на плиту. 

Филе рыбы положить на тарелку кожей вниз (выбрать такую тарелку, которая поместится в пароварку). Посыпать филе имбирем (предварительно очистить его от кожуры и нарезать тонкими полосками), чили, нарезанным кружочками по диагонали, и половиной зеленого лука. Смешать в миске сахар, уксус, кунжутное масло и соевый соус. Полить филе соусом.

Поставить тарелку в пароварку, плотно накрыть крышкой и готовить на пару 5–6 минут. Готовить до тех пор, пока рыба потеряет свою прозрачность. 

Можно подавать к столу, предварительно посыпав ломтиками лайма, вареным рисом, кориандром и оставшимся зеленым луком.

5. Суп с лапшой и креветками по-восточному 

Хотите устроить себе персональный праздник живота? Приготовьте настоящее азиатское блюдо у себя дома. Такой суп отлично подходит тем, кто не хочет провести весь вечер у плиты, ведь его приготовление занимает всего 20 минут.

Ингредиенты:

• Бульон:
• Куриный бульон500 мл
• Чеснок2 зубчика
• Сухой измельченный перец чили1 ч. л.
• Темный соевый соус1 ст. л.
• Устричный соус1 ст. л.
• Кунжутное масло ½ ч. л.
• Сольпо вкусу
• Суп:
• Сухая гречневая лапша200 г
• Креветки10–12 шт.
• Белая китайская капуста (пак-чой)2 головки
• Красный перец чили1 шт.
• Зеленй лук3 стебля
• Лайм1 шт.

Способ приготовления:

Чтобы сделать суп в тайском стиле, добавьте в него банку кокосового молока.

Приготовить бульон: нарезать тонко чеснок. Вылить куриный бульон в кастрюлю и поставить на сильный огонь. Добавить остальные ингредиенты. Как только бульон закипит, положить лапшу и креветки, очищенные от панцирей, варить 4–5 минут до готовности лапши.

Разрезать капусту на 4 части и добавить в суп. Варить 2–3 минуты. Как только листья станут мягкими, а стебель хрустящим, снять с огня. 

Суп готов. Подавайте его с дольками лайма, предварительно посыпав нарезанным перцем чили, кориандром и зеленым луком.

Летний фреш: 5 рецептов легкого ужина

Салат из дыни и пармской ветчины

Салат из дыни и пармской ветчины Беспроигрышный вариант классического салата. Сочная дыня, изумительная пармская ветчина и кисло-сладкий апельсин сделают свое дело, и восторженные домочадцы будут настоятельно требовать добавки.

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ДЫНИ И ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНЫ

Надо:
200 г дыни
50 г пармской ветчины
15 мл оливкового масла
15 мл соевого соуса
5 мл лимонного сока
2 апельсина

Как готовить:

1. Разрезать дыню пополам, очистить от семян и кожуры. Нарезать крупными кусками.

2. Очистить апельсин и нарезать тонкими дольками, стараясь очищать от пленок.

3. Смешать соевый соус, оливковое масло и лимонный сок.

4. На тарелку выложить дыню, вокруг – дольки апельсина, сверху положить пармскую ветчину. Полить соусом.

Стейк из лосося

Стейк из лосося Полезное и сочное блюдо. Пикантные ноты маринованного имбиря, горчицы и соевого соуса преобразят обыкновенную рыбу до неузнаваемости.

РЕЦЕПТ СТЕЙКА ИЗ ЛОСОСЯ

Надо:
1 стейк лосося
1 зубчик чеснока
оливковое масло
1 ч.л. горчицы
2 ч.л. соевого соуса
20 г маринованного имбиря
соль, свежемолотый перец – по вкусу

помидоры черри, свежий тимьян – для украшения

Как готовить:

1. Положить стейк в миску, посыпать мелко нарубленным чесноком, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и как следует втереть смесь в рыбу. Мариновать в течение нескольких минут.

2. Обжарить стейк на сковороде гриль.

3. Для соуса горчицу смешать с соевым соусом, добавить маринованный имбирь и оливковое масло. Тщательно перемешать.

4. Готовый лосось выложить на блюдо, украсить помидорами черри и тимьяном, полить соусом.

Малиновый коктейль с базиликом

Малиновый коктейль с базиликомМалина, базилик и газированная вода соединяются, и получается пикантный освежающий коктейль. На приготовление этого чудного напитка вы потратите не более 3 минут.

РЕЦЕПТ МАЛИНОВОГО КОКТЕЙЛЯ С БАЗИЛИКОМ

Надо:
250 г свежей малины
2 пучка базилика
250 мл газированной воды
25 г тростникового сахара
лед

Как готовить:

1. В чашу блендера положить малину, сахар и половину газированной воды. Взбить.

2. Добавить базилик со стеблями, оставшуюся газировку и еще раз взбить блендером.

3. В бокал насыпать колотый лед, залить коктейлем и украсить листиками базилика.

Овощной коктейль

Овощной коктейль Рецепт для тех, кто после шести не ест, но очень хочет. Суперполезный и вкусный коктейль совершенно безвреден для фигуры!

РЕЦЕПТ ОВОЩНОГО КОКТЕЙЛЯ

Надо:
2 огурца
половина лайма
5 г мяты
100 г сельдерея
50 мл сока имбиря
150 мл минеральной воды

Как готовить:

1. Огурцы очистить от кожуры и порезать кубиками.

2. Сельдерей нарезать на небольшие полоски.

3. Сложить огурцы и сельдерей в блендер, залить минералкой и взбить.

4. Добавить сок лайма, лед и сок имбиря, перемешать.

5. Налить в бокал, подавать немедленно.

Бананы по-ямайски

Бананы по-ямайскиТрадиционное ямайское блюдо. Отличный десерт, который не нужно печь и тратить на приготовление бесценное вечернее время.

РЕЦЕПТ БАНАНОВ ПО-ЯМАЙСКИ

Надо:
1 банан
60 мл апельсинового сока
40 г изюма
40 г миндаля
50 г кокосовой стружки

Соус:
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сахара
150 мл апельсинового сока
1 ст.л. кукурузного крахмала
0,5 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. корицы

Как готовить:

1. Для соуса сливочное масло положить в сотейник, насыпать сахар, влить 150 мл апельсинового сока, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить кукурузный крахмал, мускатный орех и корицу. Энергично помешивая, проварить смесь, пока она не загустеет.

2. Очищенный и нарезанный на небольшие кружки банан поместить в кастрюльку, залить оставшимся апельсиновым соком и варить в течение нескольких минут.

3. Выложить соус на тарелку, сверху положить банан, полить апельсиновым соком, в котором варились бананы.

4. Украсить нарубленным миндалем, изюмом и кокосовой стружкой.

Рецепт тайских куриных оберток с арахисом — Как приготовить арахисовые куриные обертки по-тайски

Майк Гартен

Швейцарский мангольд достаточно прочен, чтобы служить оберткой для вкусной начинки и выдерживать двойное погружение в медово-имбирный арахисовый соус.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv:
235

Урожайность:

8

порции

Общее время:

1

час

0

минут

1

13.5 унций светлого кокосового молока

1
ст.

плюс ½ чайной ложки соуса чили самбал, разделенный на части

1 1/2
фунт.

Куриные грудки без кожи и костей, обрезанные и нарезанные тонкими котлетами

8

крупных листьев мангольда (примерно из 2 пучков)

1/4
c.

хрустящее арахисовое масло

1
чайная ложка

тертый свежий имбирь

4
ст.

свежий сок лайма, разделенный, плюс дольки для сервировки

3/4

Английский огурец, разрезанный поперек на кусочки длиной 4 дюйма

1

красный перец большой, нарезанный

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой миске смешайте кокосовое молоко и 1 столовую ложку соуса чили. Зарезервируйте 1 стакан смеси и отложите. Добавьте курицу в оставшуюся смесь и поставьте в холодильник от 20 минут до 24 часов.
2. Тем временем залейте в большую сковороду 1 дюйм воды и доведите до кипения. Наполните большую миску ледяной водой и выстелите противень чистыми полотенцами.Работая с 1 листом мангольда за раз, положите на рабочую поверхность прожилками вверх и аккуратно обрежьте стебель так, чтобы он был на одном уровне с остальной частью листа (это сделает его более податливым при упаковке). Добавить лист в кипящую воду и варить 30 секунд, сразу переложить в ледяную воду для охлаждения, затем переложить на подготовленный противень; повторить с оставшимися листьями.
3. В небольшой миске смешайте арахисовое масло, мед, имбирь, 2 столовые ложки сока лайма, 1/4 стакана зарезервированной кокосовой смеси и оставшуюся половину чайной ложки соуса чили; отложить.
4. Нагрейте гриль или сковороду на среднем уровне. Используя мандолину (или Y-образную овощечистку), очень тонко нарежьте морковь в продольном направлении на ленты. Добавьте в миску среднего размера и перемешайте с оставшимися 2 столовыми ложками сока лайма; дайте посидеть, периодически помешивая, пока не будете готовы к использованию.
5. Выньте курицу из маринада (откажитесь от маринада) и жарьте на гриле до легкого обугливания с одной стороны, 1-2 минуты. Переверните и продолжайте готовить, намаливая 3/4 стакана кокосовой смеси, пока курица не приготовится, еще от 6 до 10 минут.Переложите курицу на разделочную доску, смажьте оставшейся кокосовой смесью и дайте постоять не менее 5 минут перед нарезкой.
6. С помощью мандолины тонко нарежьте огурцы. Чтобы собрать обертку, выложите каждый лист мангольда и кучу с овощами и курицей. Сверните, складывая стороны над начинкой, а затем закатывая снизу вверх. При желании разделите пополам и подавайте с арахисовым соусом.

НА ПОРЦИЮ: 235 калорий, 11 г жиров (3 г насыщенных), 23 г белка, 220 мг натрия, 11 г углеводов, 3 г клетчатки

СТОИМОСТЬ ЗА ОБСЛУЖИВАНИЕ: $ 1.31

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

81 Легкие рецепты летних ужинов по будням | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Куриные грудки капрезе

Получите рецепт:

Куриные грудки капрезе, обжаренные из замороженных продуктов

Ужин с креветками и кукурузным листом в чесночном масле

Получите рецепт:

Ужин с креветками и кукурузным листом в чесночном масле

Стейк и картофельный шашлык

Получите рецепт:

Стейк и картофельный шашлык

Рыбные тако

Рыбные тако Аиды Молленкамп по-настоящему обжарены во фритюре, в хлопьях и подаются с авокадо, сальсой и сметаной.

Получите рецепт:

Рыбные тако

Креветки на гриле с песто из грецких орехов

Получите рецепт:

Креветки на гриле с песто из грецких орехов

Пряный стейк из какао-боба

Получите рецепт:

Пряный стейк из какао-бобов

Пенне с песто из вяленых помидоров

Получите рецепт:

Пенне с песто из вяленых помидоров

Роллы с салатом тофу

Получите рецепт:

Обертки с салатом тофу

Креветки Scampi с пастой из волос ангела

Получите рецепт:

Жареная креветка Gina’s Scampi с пастой из волос ангела

Барбекю Пицца с курицей на сковороде

Получите рецепт:

Барбекю Пицца с курицей на сковороде

Чаша Будды с жареными овощами

Получите рецепт:

Чаша для жареного овощного зерна

Каджунские креветки и рис

Добавьте пикантности к трапезе в будние дни с помощью чудо-чайника в стиле каджун.

Получите рецепт:

Каджунские креветки и рис

Тако с курицей и арбузом

Получите рецепт:

Тако с курицей и арбузом

Пенне с креветками и крем-соусом на травах

Получите рецепт:

Пенне с креветками и крем-соусом на травах

Фахитас с креветками и ананасом на гриле

Получите рецепт:

Фахитас с креветками и ананасом на гриле

Летний овощной перец чили

То, что сейчас лето, не означает, что вы не можете насладиться успокаивающей тарелкой чили.Добавляйте летние овощи, например кукурузу, чтобы они оставались сезонными.

Получите рецепт:

Летний овощной перец чили

Полезные креветки в одной сковороде и киноа

Получите рецепт:

Полезные креветки в одной сковороде и киноа

Цыпленок в прошутто

Получите рецепт:

Куриный шашлык в прошутто

Охлажденный суп из кабачков с курицей

Получите рецепт:

Охлажденный суп из кабачков с курицей

Греческие куриные тарелки быстрого приготовления

Получите рецепт:

Греческие куриные тарелки быстрого приготовления

Ригатони с летним болоньезе

Получите рецепт:

Ригатони с летним болоньезе

Салат с креветками и авокадо

Сытные креветки быстрого приготовления — идеальный вариант для вечернего салата.

Получите рецепт:

Салат с креветками и авокадо

Хрустящие куриные полоски с салатом

Попробуйте использовать панко вместо классических панировочных сухарей, чтобы покрыть курицу на этот 30-минутный ужин.

Получите рецепт:

Хрустящие куриные полоски с салатом

Chipotle Beef Tostadas

Порошок чили Chipotle — ключ к великолепному мексиканскому вкусу в этих тако, которые готовы всего за 30 минут.

Получите рецепт:

Chipotle Beef Tostadas

Тонкая Пицца Капрезе

Получите рецепт:

Тонкая Пицца Капрезе

Кебаб из гребешка с карри и кабачком

Получите рецепт:

Кебаб из гребешка с карри и кабачком

Стейк, кукуруза и картофель с чесночным маслом

Получите рецепт:

Стейк, кукуруза и картофель с чесночным маслом

Средиземноморские гамбургеры с индейкой

Вместо кетчупа и горчицы приготовьте легкий йогуртовый соус, чтобы по-новому взглянуть на бургер с индейкой.

Получите рецепт:

Средиземноморские гамбургеры с индейкой

Капеллини с помидорами и базиликом

Получите рецепт:

Капеллини с помидорами и базиликом

Рыбные тако

Получите рецепт:

Рыбные тако

Вегетарианская джамбалая

Получите рецепт:

Вегетарианская джамбалая

Лепешки с руколой и прошутто

Просто приготовьте купленный в магазине лаваш и добавьте в него свежие ингредиенты, такие как фенхель, красный лук и сыр с плесенью.

Получите рецепт:

Лепешки с руколой и прошутто

Колбаса из индейки и макаронные изделия из брокколи

Получите рецепт:

Колбаса из индейки и макаронные изделия из брокколи

Салями-Моцарелла Кальцоне

Вместо того, чтобы заказывать пиццу, приготовьте эти легкие кальцоне, используя охлажденное тесто для пиццы.

Получите рецепт:

Салями-Моцарелла Кальцоне

Курица-гриль с зеленой фасолью по-гречески

Получите рецепт:

Курица-гриль с зеленой фасолью по-гречески

Абруццо Саммер Минестроне

Получите рецепт:

Абруццо Саммер Минестроне

Орекьетте с зеленью и козьим сыром

Получите рецепт:

Орекьетте с зеленью и козьим сыром

Греческие свиные отбивные с картофелем

Получите рецепт:

Греческие свиные отбивные с картофелем

Кебаб из курицы с лимоном и перца шишито

Получите рецепт:

Кебаб из курицы с лимоном и перца шишито

Куриный пармезан на гриле

Чтобы подарить себе вкус итальянской кухни летом, разожгите гриль, чтобы приготовить курицу и поджарить хлеб для этих открытых бутербродов с курицей и пармезаном.

Получите рецепт:

Куриный пармезан на гриле

Курица по-тайски с морковно-имбирем

Тонко нарезанная морковь, заправленная имбирно-лаймовым винегретом, освежает жареный цыпленок с карри.

Получите рецепт:

Курица по-тайски с морковно-имбирем

Азиатский куриный салат

Смесь в азиатском стиле с рисовым уксусом, соевым соусом и имбирем выполняет двойную функцию в качестве маринада и заправки для салатов.

Получите рецепт:

Азиатский куриный салат

Спагетти с острым соусом маринара из гребешка

Морские гребешки варятся в томатном соусе, который подается с мультизерновыми спагетти.Украсьте этот легкий ужин из макарон ароматным оливковым маслом и гарниром из свежего базилика.

Получите рецепт:

Спагетти с острым соусом из морских гребешков Маринара

Овощи на гриле с кускусом и йогуртовым соусом

Для сытного вегетарианского ужина подайте на гриле свежий болгарский перец, летний кабачок и грибы шиитаке и подавайте на подушке из кус-кус с прохладным соусом из красного перца и йогурта.

Получите рецепт:

Овощи на гриле с кускусом и йогуртовым соусом

Сатай из свинины Бобби

Получите рецепт:

Сатай из свинины

Букатини с соусом из оливок и каперсов

Паста — это запасной вариант для ужина в будние дни.Попробуйте новый, заправленный солеными каперсами и оливками, свежими летними помидорами и моцареллой.

Получите рецепт:

Букатини с соусом из оливок и каперсов

Лепешки на гриле со свининой и ананасом

Получите рецепт:

Лепешки на гриле со свининой и ананасом

Роллы из морского черта «Лобстер»

Получите рецепт:

Роллы из морского черта «Лобстер»

Куриный салат-гриль по-азиатски с вишнево-арахисовой заправкой

Курица замаринована в азиатской смеси вишневого сока, соевого соуса и имбиря, а затем поставлена ​​на гриль.Подавайте его с множеством свежих овощей для получения свежего летнего салата.

Получите рецепт:

Куриный салат-гриль по-азиатски с вишнево-арахисовой заправкой

Свиные отбивные на гриле

Получите рецепт:

Свиные отбивные на гриле

Феттучини с лососем и горохом

Это всестороннее блюдо из макарон зависит от времени.Чтобы сократить время, отварите сахарный горошек в воде для макарон, а лосось готовится на сковороде.

Получите рецепт:

Феттучини с лососем и горохом

Цыпленок на гриле Заатар с салатом из огурцов и арбузов

Получите рецепт:

Цыпленок на гриле Заатар с салатом из огурцов и арбузов

Свинина и кабачки с орзо

Толстая свинина и тонко нарезанные цукини, а также орзо быстрого приготовления позволяют быстро приготовить обед из трех частей.

Получите рецепт:

Свинина и кабачки с орзо

Тостадас с курицей

Получите рецепт:

Тостадас с курицей

Сливочный орзо с прошутто и горошком

Получите рецепт:

Сливочный орзо с прошутто и горошком

Томатный суп 2.0

Получите рецепт:

Томатный суп 2.0

Салат со стейком и картофелем

Получите рецепт:

Салат со стейком и картофелем

Тосканская фасоль с тунцом

Смешайте консервированные бобы каннеллини и тунец альбакор с оливками Каламата, виноградными помидорами, сельдереем и другими овощами, чтобы быстро и легко приготовить короткий обед.

Получите рецепт:

Тосканская фасоль с тунцом

Провансальские бутерброды с тунцом

Получите рецепт:

Провансальские бутерброды с тунцом

Салат с тайской лапшой и стейком

Быстро приготовленный на гриле и полный аромата, стейк из юбки — это легкая задача в будние дни.

Получите рецепт:

Салат с тайской лапшой и стейком

Летние роллы из манго с имбирно-арахисовым соусом

Получите рецепт:

Летние роллы из манго с имбирно-арахисовым соусом

Салат из тунца с тостами из зелени

В этом приятном 20-минутном салате на ужин пикантный майонез из трав используется двумя способами: намазанный на ломтик поджаренного хлеба с хрустящей корочкой, который подается сбоку, и смешанный с уксусом для создания быстрой ароматной заправки.

Получите рецепт:

Салат из тунца с тостами из зелени

Роза, лимон, капер, лосось

Получите рецепт:

Роза, лимон, капер, лосось

Куриный салат на гриле с заправкой гаспачо

Используйте сковороду для гриля или выходите на улицу, чтобы приготовить сочную курицу-гриль, которую подают с освежающим летним салатом из рукколы и помидоров черри.

Получите рецепт:

Куриный салат на гриле с заправкой гаспачо

Свиные отбивные с обугленной кукурузой и рукколой

Получите рецепт:

Свиные отбивные с обугленной кукурузой и рукколой

Калифорнийский салат с вареными яйцами

Получите рецепт:

Калифорнийский салат с вареными яйцами

Креветки на гриле и эскароле

Получите рецепт:

Креветки на гриле и эскароле

Фалафель

Получите рецепт:

Фалафель

Жареный полосатый окунь с апельсинами и кресс-салатом

Получите рецепт:

Жареный полосатый окунь с апельсинами и кресс-салатом

Карри из томатов и цветной капусты с кукурузой

Получите рецепт:

Карри из томатов и цветной капусты с кукурузой

Тако с курицей в ананасе

Получите рецепт:

Тако с курицей в ананасе

Ригатони с томатным соусом без варки

Получите рецепт:

Ригатони с томатным соусом без варки

Белая пицца на гриле с салатом из фенхеля

Получите рецепт:

Белая пицца на гриле с салатом из фенхеля

Лосось на гриле и полента

Получите рецепт:

Лосось на гриле и полента

Жареные креветки с чесноком и зеленью

Получите рецепт:

Жареные креветки с чесноком и зеленью

Рикотта, кабачки и медовые лепешки

Получите рецепт:

Рикотта, кабачки и медовые лепешки

Лимонный фузилли с рукколой

Получите рецепт:

Лимонный фузилли с рукколой

Стейк на гриле с греческим кукурузным салатом

Получите рецепт:

Стейк на гриле с греческим кукурузным салатом

Радиккио на гриле и салат с креветками

Получите рецепт:

Салат из радиккио и креветок на гриле с медовым бальзамическим винегретом

Теплый салат с курицей и фасолью

Это блюдо из одного блюда готовится в мгновение ока.Сочная курица и красный лук на гриле завершают этот простой и сытный салат на ужин по будням.

Получите рецепт:

Теплый салат с курицей и фасолью

Сливочный салат с курицей и пастой

Нет ничего проще, чем этот салат из макарон, полный измельченного цыпленка-гриль, свежего чеснока и укропа.

Получите рецепт:

Сливочный салат с курицей и пастой

Запеченная фета с летними овощами на противне

Получите рецепт:

Запеченная фета с летними овощами на противне

29+ идей здорового индийского ужина + рецепты, которые можно легко приготовить дома

Опубликовано: 26 марта 2021 г. Последнее обновление: 18 июля 2021 г. пользователем Sravanthi.Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Ужин — это сложнее всего приготовить, поскольку наша энергия уже истощена, и мы склонны заказывать еду вне дома или есть нездоровую пищу. Но легкий и здоровый ужин играет жизненно важную роль в нашем сне и решает наш следующий день.

В этом посте я покажу вам, как приготовить здоровый ужин за меньшее время и насладиться домашней едой с семьей!

Советы по легкому приготовлению обеда в домашних условиях

• Запланируйте ужин до .Планирование означает, что половина дела уже сделана. Я говорил это много раз, и это правда.

Обычно люди тратят время на размышления (считайте меня!), Что им приготовить, и в конечном итоге заказывают еду извне. Если можете, планируйте все приемы пищи на выходные или, по крайней мере, за день до этого.

Мой недельный план не будет очень строгим с точными рецептами, но я определяю тип обеда на день.

Когда я знаю, что буду занят на работе несколько дней в неделю, я готовлю работу к обеду утром или ем на обед блюда из свежеприготовленного риса, пшена или киноа.

• Выбери простые блюда на ужин . Когда солнце садится, уровень нашей энергии также понижается. Выбирайте простые блюда, которые легко приготовить и легко переварить.

Пищеварение играет жизненно важную роль в ведении здорового образа жизни. Мы не только то, что едим, но и то, что перевариваем. Если вы не можете переваривать и усваивать пищу, это пустая трата времени.

• Повторно используйте остатки завтрака и обеда. Не всегда легко приготовить точное количество еды за один прием пищи.Будут остатки, и я попытаюсь использовать их повторно и приготовить из них новую еду.

План обеденного питания

Хотя я не планирую свой ужин на неделю вперед, у меня всегда есть фиксированные продукты для ужина в зависимости от дня. Я делюсь этим с вами после того, как следил за ним более шести месяцев.

Этот график очень помог мне и я смог решить, что на ужин, за меньшее время (да, часто это решение требует больше времени)

Вариантов ужина из остатков:

1. Если у вас есть понгал или кичди, добавьте немного цельнозерновой муки и сделайте из нее паратху.
2. Если у вас есть пориал из моркови или пориал из свеклы, добавьте муку из нута и приготовьте доса.
3. Используйте оставшийся дал или расам, чтобы сделать тесто роти вместо воды.
4. Если у вас есть остатки салата из пшена, жареного пшена или просто приготовленного пшена, добавьте его в жидкое тесто или тесто доса и приготовьте уттапам или паниярам, ​​используя это.
5. Если у вас остались приготовленные бобы, приготовьте простой плов из бобов.
6. Вы можете даже приготовить хумус из оставшейся фасоли или чечевицы и съесть его с любой лепешкой.Для легкого ужина подайте его с сырыми овощами.

Пожалуйста, заполните этот опрос читателей и помогите мне сделать ENF лучше для вас и всех! Для опроса не нужно указывать адрес электронной почты или номер телефона, и это займет всего 2 минуты вашего драгоценного времени.

Идеи индийских вегетарианских обедов

Все мы дома обедаем одинаково. Так что все эти рецепты ужинов подходят для малышей, детей и взрослых. Я обязательно уменьшаю уровень специй.

По этим причинам я предпочитаю, чтобы наш ужин оставался простым —

• Легко приготовить после долгого рабочего дня
• Можно приготовить за меньшее время, чтобы мы могли получить его рано
• Он будет легким для желудка и поможет лучше спать

И я всегда стараюсь, чтобы у меня было достаточно белок и овощи в моем ужине.

Индийские вегетарианские рецепты на ужин:

Эти рецепты можно подавать на обед или ужин. Если вы знаете, что ваш день будет напряженным, приготовьте эти рецепты на обед и подавайте их на ужин вместе с горячим рисом, пшеном или лепешками.

Махана карри с кешью

Приготовьте это ресторанное карри с соусом из кешью в домашних условиях, используя простые ингредиенты. В этом рецепте я использовала махану.

Вы можете добавить панир, тофу, грибы, смешанные овощи, такие как кукуруза, морковь, фасоль, сладкий перец, чтобы приготовить это простое, но насыщенное карри. Вам понадобится только одна подливка, чтобы приготовить разные карри.

Карри из кабачков

Надоело есть кабачки? Приготовьте карри из цуккини с кокосовым молоком, подавайте его вместе с рисом, роти или доосой.

Подготовка: Если у вас есть кокосовое молоко и индийский томатный соус карри, вы можете приготовить это карри всего за 15 минут.

Фасоль карри

Простой веганский рецепт карри на каждый день с раджмой или фасолью и овощами, приготовленными с индийскими специями.

Карри можно добавлять в любую индийскую лепешку или рис, а также в качестве супа.

Подготовительная работа: Если используются сушеные бобы, их лучше вымачивать в течение 8 часов для лучшего пищеварения.Это также сокращает время приготовления фасоли.

Даль тадка смешанная

Сделайте эту быструю версию традиционной индийской дал тадки в Instant Pot всего за 30 минут, и ужин готов!

Подавайте эту дал тадку на ужин с рисом, пшеном или любой индийской лепешкой. Вы можете даже съесть этот рецепт в виде супа с ломтиком хлеба в качестве гарнира.

Подготовительные работы: Никаких подготовительных работ, вы даже можете приготовить рис вместе с этим далеком, используя метод «горшок в горшке».

Ulavacharu

Это мой любимый рецепт со здоровым граммом лошади. Всегда полезно включать в свой ежедневный рацион разные виды чечевицы и фасоли.

Приготовьте суп из конины на ужин и съешьте его с горячим рисом или как суп с ломтиком поджаренного хлеба.

Подготовительные работы: Нам нужно вымочить грамм лошади в течение 8 часов, чтобы приготовить этот рецепт.

Чечевица шпинат

Легкий и полезный шпинат дал, который может быть отличным гарниром к рису или любой индийской лепешке.Вы можете съесть это как суп и на легкий ужин!

Подготовка: Вымойте, просушите и храните листья шпината в холодильнике по выходным, чтобы сделать этот дал быстрее.

Methi dal

Очень известный дал, который подают в большинстве индийских ресторанов и дхабов. Это очень простой рецепт, и я показал вам, как приготовить рис, также используя метод «горшок в горшке».

Подготовительные работы: Очистите листья пажитника, если используете свежие листья.Вы также можете приготовить этот рецепт из сушеных листьев.

Чечевица из листьев амаранта

Тхотакура паппу — это успокаивающий, вкусный и полезный дал в стиле Андхра с листьями амаранта. Приготовьте этот рецепт на ужин и наслаждайтесь им с рисом или роти.

Подготовительные работы: Очистите листья амаранта заранее, чтобы быстро приготовить обед.

Листья щавеля дал

Гонгура паппу, особый острый и землистый рецепт дала Андхра, который хорошо сочетается с рисом или другими лепешками.

Приготовьте этот рецепт вместе с рисом или просо в горшочке всего за 30 минут.

Подготовительные работы: Очистите и держите листья щавеля наготове, и вы можете приготовить этот дал и рис в кастрюле быстрого приготовления за один раз.

Завтрак на ужин рецепты:

Мы любим завтракать блюдами на ужин в нашем доме. Я люблю это, потому что это легко сделать после утомительного дня. Помимо праздности и досы, эти блюда для завтрака могут стать отличным ужином.

Блины из нутовой муки

Эта богатая белком доса быстрого приготовления идеально подходит для ужина, так как в ней много овощей.Легко приготовить и нельзя переедать.

Подготовка: Вы можете приготовить тесто заранее и хранить его в холодильнике в течение дня или двух.

Блинчики из манной крупы

Рава уттапам быстрого приготовления с большим количеством овощей, особенно болгарского перца. Моя семья не любит перец, и это единственный способ заставить их есть сладкий перец. Если вам надоело делать упму каждый раз с суджи, сделайте эту рава уттапам.

Подготовительные работы: Для приготовления этого рецепта требуется время только на измельчение овощей.Как и безан чилла, вы можете приготовить тесто заранее. Кроме того, вы можете охладить излишки жидкого теста на день или два.

Обычно я использую тесто Leftover в качестве закуски на следующий день для своих детей. Вы можете положить это тесто на одну сторону хлеба и готовить его с обеих сторон.

Вермишель доза

Тебе надоела семия упма, тогда тебе стоит попробовать эту доса. Вы даже можете использовать упму, оставшуюся после завтрака, чтобы приготовить этот рецепт досы. Вот так я нашла этот рецепт.

Подготовительные работы: Это еще одна доса быстрого приготовления, не требующая никаких подготовительных работ. А тесто можно поставить в холодильник на сутки. Так что вы можете приготовить это тесто и утром.

Жаркое из пшена стручкового перца

Если у вас остались просо, вы можете приготовить этот рецепт всего за 10 минут. Даже если у вас нет вареного пшена, приготовить его очень просто.

Ознакомьтесь с моим подробным постом о том, как каждый раз готовить идеальное пшено и этот простой рис с перцем из пшена.

Подготовительная работа: Перед тем как вымочить просо для лучшего пищеварения. Для приготовления этого рецепта можно использовать оставшееся просо. А приготовленное пшено можно хранить в холодильнике до 2 дней.

Ешьте это с жареным паниром или тофу, чтобы сделать ужин полностью сбалансированным.

Лепешка из кабачков

Добавление овощей к парате — один из самых простых способов заставить кого-либо есть овощи. Вместо кабачков можно приготовить овощную паратху из тыквенной или бутылочной тыквы, а также из капусты или моркови.Ешьте это с йогуртом для полноценного обеда.

Подготовительные работы: Для этого рецепта ничего особенного не требуется, кроме терки цуккини. Поскольку вода будет вытекать из овощей, нам нужно приготовить лепешки сразу после приготовления теста.

Парата со шпинатом

Вместо обычного чапати или роти приготовьте роти из шпината на ужин, чтобы увеличить количество овощей. Сделайте эту парату свежей на ужин и подавайте с оставшимся после обеда даллом или карри.

Подготовительные работы: Очистите и храните листья шпината. Вы можете приготовить пюре из шпината и заморозить.

Воздушный рис upma

Простой и быстрый рецепт южно-индийского завтрака с воздушным рисом, который можно приготовить всего за 20 минут. Я люблю добавлять немного больше жареного бенгальского порошка (сатту) и арахиса, чтобы это блюдо было богатым белком. Подавайте к нему простой овощной салат, и ваш ужин будет готов менее чем за 30 минут.

Подготовительные работы: Никаких подготовительных работ не требуется, все, что вам нужно, это сатту и жареный арахис.В наши дни порошок сатту легко доступен на рынках. В противном случае вы можете измельчить большое количество жареного бенгальского грамма и хранить его в холодильнике в течение нескольких месяцев.

Пшено лимонный рис

Простой и ароматный лимонный рис с пшеном. Просто замените рис в ваших обычных рисовых блюдах пшеном, чтобы сделать его более полезным.

Вы можете добавить в этот рецепт черный или белый нут, чтобы сделать его полноценным обедом. Вы также можете приготовить этот рецепт с вареной киноа.

Подготовительные работы: Лучше всего подойдет просо. Если у вас его нет, вы можете легко приготовить пшено менее чем за 30 минут.

Йогурт рисовый

Простой, полезный и богатый пробиотиками рецепт с пшеном и йогуртом. Опять же, для этого рецепта лучше всего подходят оставшийся рис, просо или киноа.

Если вы знаете, что ночью будете заняты, приготовьте дополнительно рис или пшено в обеденное время и сделайте этот творожный рис. Съешьте его с простым салатом или чатни.

Подготовительные работы: Никаких подготовительных работ не требуется, если у вас есть остатки риса.

Рис с листьями розели

Традиционный рецепт Андхры с листьями розеллы и пшеном. Вы также можете приготовить этот рецепт с рисом.

Для добавления белка и вкуса вы можете добавить отварной нут при приготовлении этого рецепта.

Подготовительные работы: Для этого рецепта лучше всего подойдут остатки риса или проса. Чтобы приготовить этот рис гонгура, необходимо очистить листья розеллы и приготовить рис или просо.

Однокоршневое питание

Bisi bele ванна

Это простой, но восхитительный рецепт в одной кастрюле, который можно приготовить всего за 20 минут активного времени.

Подготовительная работа: Для облегчения работы на ночь замачивайте рис или просо и дал утром или днем. Вы даже можете заранее нарезать овощи.

Хичди

Простой рецепт, который не только полезен, но и вкусен. Кхичди легкий для желудка, и любой может сделать его без особых усилий (даже мужчины дома!).

Подготовительные работы: Если вы используете рис и дал, замачивать его не нужно. Если вы хотите приготовить этот рецепт из проса и цельной чечевицы, например, маша, вигнового гороха и т. Д., замочите их утром.

Понгал

Этот Понгал — еще один рецепт, который можно приготовить из риса, проса, лебеды или даже с далия (пшеничная равва). Когда у вас нет овощей или нет времени, приготовьте этот рецепт, который требует всего 5 минут вашего активного времени.

Вы можете использовать ту же смесь рисовой чечевицы и даже приготовить сладкий Понгал. Я обычно сочетаю этот рецепт с простым овощным салатом для полностью сбалансированного ужина.

Подготовительная работа: Если вы делаете понгал из проса, попробуйте замочить его на 4+ часа.

Мятный Понгал

Если вам надоело готовить обычный понгал, попробуйте этот понгал со вкусом мяты. Хорошо, если есть немного овощей.

Подготовительная работа: Если вы делаете понгал из проса, попробуйте замочить его на 4+ часа. Вы можете очистить и хранить листья мяты в холодильнике пару дней.

Плов из ростков

Пулао из ростков маша — еще одна полезная, полностью сбалансированная еда, приготовленная на один горшок, которая идеально подходит для ужина или даже обеда в напряженные дни.Соедините это богатое белком пулао с простой райтой, и ваш ужин будет идеальным!

Подготовительная работа: Делайте проростки по выходным и легко храните их в холодильнике около 5 дней.

Плов с чечевицей коричневый

Если у вас нет ростков под рукой, но вы все же хотите приготовить богатый белками обед, приготовьте плов из коричневой чечевицы и риса.

Подготовительные работы: Никаких подготовительных работ не требуется, так как коричневую чечевицу или целую масурную пасту нужно замачивать всего на 30 минут.Начните рецепт с замачивания риса и дал. К тому времени, как вы нарежете овощи и начнете готовить рецепт, чечевица и рис пропитаются.

Детский плов из картофеля

Есть молодой картофель или картофель? Сделайте этот быстрый плов и подавайте его с дал или карри. Вы можете добавить панир или тофу, чтобы приготовить полноценное блюдо. Я обычно готовлю этот рецепт ужина, если у меня есть оставшийся после обеда дал или соус карри.

Подготовительные работы: Никаких подготовительных работ не требуется. Вы можете использовать домашнее кокосовое молоко или консервированное молоко или даже отказаться от него.

Рис с кокосовым молоком

Насыщенный сливочный и очень простой рецепт риса с кокосовым молоком и сезонными овощами. Кокосовое молоко придает пулао легкую сладость, что очень понравится детям. Соедините это с простым раитой или салатом из ростков для полноценного обеда.

Подготовительная работа: Вы можете приготовить кокосовое молоко дома и легко хранить его в холодильнике в течение 2–3 дней. Так что буквально никакой подготовительной работы не требуется, если у вас есть под рукой кокосовое молоко.

Овощной плов

Простой рисовый плов с сезонными овощами — это наш ужин хотя бы раз в неделю.Этот рецепт слегка приправлен пряностями, поэтому его любят и дети.

Я обычно добавляю оставшиеся бобы или горох, тофу или панир, чтобы сделать это блюдо полноценным ужином.

Подготовка: Если вы используете фасоль, ростки или горох, их необходимо замочить не менее чем на 8 часов и сначала приготовить. Вы даже можете использовать консервированные бобы для приготовления этого рецепта. Перед добавлением в плов полностью слейте с них воду.

Рецепт овощного пулао

Пробовали рецепт? Поставьте оценку, нажав ★ ниже

Идеи индийских вегетарианских обедов

Шраванти

Ищете быстрые и легкие ужины в будние дни? Кроме того, вы ищете здоровые, но приятные ужины на выходных? Ознакомьтесь с этими восхитительными идеями и рецептами здорового индийского вегетарианского ужина, которые можно легко приготовить дома.Начните с этого супер простого, но полезного рецепта овощного пулао быстрого приготовления!

]]>

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Курс Основное блюдо

Индийская кухня

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 стакана риса басмати
• 1 стакан вареной фасоли или гороха, или кастрюля, или тофу (по желанию)
• 2,5 стакана воды
• 2,5 стакана овощной смеси (нарезанной кубиками)
• 1 средний лук (только нарезанный)
• 1 чайная ложка имбиря и чесночной пасты по желанию, вы также можете использовать любую из них.
• 1 столовая ложка пулао масала
• ½ чайной ложки порошка тмина
• ½ чайной ложки порошка семян кориандра
• 2 столовые ложки масла
• Соль по вкусу

Инструкции

• Замочите рис басмати в воде на 30 минут или меньше.Нарежьте овощи и замочите рис. К тому времени, когда мы сделаем темперирование, рис будет пропитан.

• Start Instant pot в режиме соте. Когда он станет горячим, добавьте в него масло.

• Теперь добавьте нарезанный лук, имбирь и чесночную пасту.

• Дайте луку поджариться, пока он не станет золотисто-коричневым.

• Теперь добавьте нарезанные овощи. Я люблю добавлять овощи в зависимости от сезона. Вы можете использовать любые овощи, такие как картофель, морковь, свеклу, фасоль, кольраби, репу, горох, стебли цветной капусты, стебли брокколи.Если использовать свеклу, цвет плова будет розовым.

• Обжарьте овощи пару минут.

• Теперь добавьте порошки специй — пулао масала, порошок семян кориандра, порошок тмина и соль. Хорошо перемешайте.

• Если вы используете панир или тофу, вареные бобы или горох — добавьте их сейчас и хорошо перемешайте.

• Теперь добавьте воды и попробуйте соль. Вода должна быть соленой на вкус, так как овощи и рис впитают ее.

• Осторожно промойте рис 2–3 раза, чтобы полностью удалить крахмал. Полностью слейте воду с риса и добавьте его в кастрюлю для быстрого приготовления.

• Хорошо перемешайте и закройте емкость для быстрого приготовления крышкой.

• Отмените режим соты. Закройте вентиляционное отверстие и выберите ручной режим или скороварку. Готовьте под давлением 5 минут при ВЫСОКОМ давлении.

• Как только горшок быстрого приготовления издаст звуковой сигнал, выключите его и быстро сбросьте давление через 5 минут.

• Выньте внутреннюю кастрюлю и дайте ей постоять 10 минут. Хорошо перемешайте через 10 минут, и овощной плов готов к подаче!

Примечания

• 1: 1,25 рис к воде даст нам правильно приготовленный рис. Обязательно полностью слейте воду с бобов и риса, иначе мы получим кашицеобразный рис.
• Вы можете добавить полстакана нарезанных помидоров или ½ чайной ложки сырого порошка манго или ½ чайной ложки тертого крыжовника или амлы при обжаривании овощей.Это придаст плову легкую пикантность и сделает его вкуснее.
• Вместо воды для приготовления риса можно использовать жидкое кокосовое молоко.
• Чтобы сделать этот рецепт острым, можно добавить половину чайной ложки порошка красного или 2 зеленых чили.

PIN рецепт для дальнейшего использования!

Возможно, вы заинтересуетесь моими популярными идеями для обеда.

30+ идей легкого веганского ужина (легко и сытно!) — Питательно

Всем нравятся быстрые и простые идеи веганского ужина для напряженных будних вечеров! Вот почему мы выбрали наши любимые рецепты со всего Интернета, чтобы поделиться с вами здесь.

Они выходят далеко за рамки обычного салата, на самом деле сытные и солидные, но при этом низкокалорийные.

Эти легкие веганские обеды, наполненные необходимыми питательными веществами и множеством вкусов, обладают супер свежим вкусом и могут быть приготовлены в больших количествах и съедены в течение нескольких дней!

Даже члены семьи, предпочитающие мясо, оценят эти пикантные веганские супы, свежие салаты, хрустящую выпечку и все сезонные продукты.

Не нужно отказываться от таких приятных блюд, как паста или пицца, выбирая легкий веганский ужин в течение недели!

В то время как вы можете просто приготовить салат в стиле «почисти из холодильника» с домашней веганской заправкой без масла или попробовать на ночь приготовленные партиями супы на растительной основе, эта коллекция рецептов выходит за рамки этих идей по еде.

Мы надеемся, что вам понравился наш список полезных рецептов на растительной основе для легкого и легкого управления весом без ущерба для вкуса!

Чтобы получить больше идей, ознакомьтесь с нашими свежими летними салатами или вкусными рецептами спирализатора.

30+ идей легкого веганского ужина

Этот ароматный салат с пастой из киноа наполнен различными текстурами, и его можно бесконечно настраивать! Этот восхитительный салат с пастой без глютена, белковой киноа, нутом и свежими овощами прекрасно сочетается со сливочно-веганской йогуртовой заправкой.

Получить рецепт

Фото:
homecookedroots.com

Эта супер здоровая веганская фриттата сделана из муки нута и красной чечевицы и содержит 12 граммов белка на порцию! Все, что вам нужно, — это 20 минут приготовления и ваша любимая, хорошо приправленная, безопасная для духовки сковорода. Добавьте зелень на ужин.

Получить рецепт

Когда дело доходит до идей легкого веганского ужина, овощное жаркое — ваш друг! Этот супер простой рецепт готов менее чем за 30 минут, его можно приготовить из любых сезонных овощей и наслаждаться им самим или подавать с рисом или лапшой.

Получить рецепт

Если вы когда-нибудь хотели сделать овощи главной звездой вашего веганского ужина, попробуйте эту сырую веганскую тайскую лапшу! Разноцветные спиралевидные овощи залиты сливочно-острой арахисовой заправкой — добавление немного тофу или бобов эдамаме для повышения сытости и протеина — наш главный совет.

Получить рецепт

Приготовьтесь заставить любого придирчивого едока полюбить здоровую пищу — эти обертывания с зеленой капустой — отличное средство, чтобы добавить больше свежих овощей в любой рацион очень креативным и вкусным способом.Обязательно попробуйте их с начинкой из вареного пшена, жареных баклажанов, нута, нарезанных овощей и простого апельсинового горчичного соуса.

Получить рецепт

Фото:
theforkedspoon.com

Этот свежий и вкусный веганский ужин готовится менее чем за 15 минут, и его очень легко приготовить! Этот красочный салат из мексиканской фасоли, наполненный четырьмя разными видами фасоли, хрустящими овощами, сладкой кукурузой, спелыми помидорами и сбрызнутый пикантным винегретом из красного вина, понравится всем.

Получить рецепт

Фото:
www.occasionallyeggs.com

Практически ничто не может сравниться с легким вегетарианским обедом, который подходит для приготовления еды и содержит вегетарианские бобы! Этот легкий веганский суп из белой фасоли с лимоном полезен, уютен и идеально подходит для быстрого ужина в будние дни. Попробуйте этот рецепт с кусочком хлеба в одной кастрюле!

Получить рецепт

Пицца без зерна, наполненная ароматным соусом и яркими сезонными овощами, требует всего 10 минут ручного приготовления и награждает вас хрустящей низкокалорийной корочкой пиццы с картофельной цветной капустой, которую вы можете заправить по своему вкусу.Идеально сочетается с домашним веганским песто, сезонными овощами и нутом!

Получить рецепт

Фото:
www.happyfoodstube.com

Сырые блинчики с начинкой или вьетнамские летние булочки — одни из лучших веганских легких обедов в теплое время года! Благодаря тофу, содержащему белок и удивительно сытный, их лучше всего окунуть в сливочно-тахинный или миндальный масляный соус и сразу же попробовать.

Получить рецепт

Иногда проще простого.Этот запеченный веганский тиан с пшеном может выглядеть действительно великолепно и трудоемко, но на самом деле это ужин, подходящий для будней и ночи, который требует всего 10 минут практического времени. Этот рецепт, несомненно, произведет впечатление на вашу семью или гостей: обилие летних овощей на подушке из томатного соуса, приправленного восхитительными ароматными травами.

Получить рецепт

Фото:
littlesunnykitchen.com

Знаете ли вы, что цветная капуста — отличная замена курице во многих рецептах? Этот ароматный рецепт курицы в сливочном масле имеет богатый и сытный вкус, он очень сытный и сделан из большого количества овощей! Подавайте с рисом или наслаждайтесь салатом.

Получить рецепт

Этот легкий салат из черной фасоли из киноа — сытный и освежающий салат, который готовится всего за 30 минут! Квиноа и черные бобы смешаны со свежими овощами, такими как огурец, болгарский перец и морковь, и покрыты пикантной заправкой с чили-лаймом. Идеально подходит для приготовления еды, обеда или легкого веганского ужина в течение недели!

Получить рецепт

Миски для овощей из киноа можно отрегулировать в соответствии с любыми потребностями в питательных веществах, от более жирного до более высокопротеинового, заправлять вкусными соусами и идеально подходить для очистки холодильника! Этот легкий веганский ужин из любых свежих или замороженных овощей, которые у вас есть под рукой, готовится менее чем за 30 минут и является универсальным.

Получить рецепт

Запеченные и фаршированные овощи станут отличным питательным и легким ужином! Половинки баклажанов идеально прожарены, приправлены тмином, корицей и копченой паприкой и имеют просто фантастический вкус. Этот рецепт также отличается низким содержанием жира и высоким содержанием белка благодаря нуту и ​​киноа!

Получить рецепт

Этот уютный веганский суп из чечевицы, удобный для приготовления пищи, богатый белком и супер ароматный, станет отличным выбором для легкого веганского ужина! Эта миска комфортной еды, которая насытит благодаря красной чечевице и наполнена необходимыми питательными веществами из большого количества овощей, имеет большое значение.

Получить рецепт

Фото:
thishealthykitchen.com

Этот веганский салат из коббов наполнен восхитительной начинкой, разнообразным вкусом и невероятно сытным! С грибами со вкусом копченого «бекона», сладкой кукурузой, насыщенным авокадо, сочными помидорами, пикантным луком и кремовой пикантной заправкой, от которой просто невозможно умереть, он идеально подходит для обеда или летних вечеров.

Получить рецепт

30 минут — это все, что нужно, чтобы приготовить этот прекрасный веганский салат! Вкусная жареная тыква, лук и груша сочетаются с соленым тофу фета, большим количеством зелени и кремовой веганской медово-горчичной заправкой.Действительно легко приготовить и так восхитительно!

Получить рецепт

Вот вам более легкая версия традиционных спагетти с фрикадельками! Спирализованные кабачки, также известные как zoodles, задушены соусом маринара и покрыты домашними «фрикадельками» из черной фасоли. Начинка, вкусная и недорогая!

Получить рецепт

Фото:
nosweatvegan.com

Этот веганский суп из лука-порея и картофеля бархатистый, мягкий и сытный. Он сделан из простых ингредиентов, а его яркий зеленый цвет приобретает зелень лука-порея.Добавьте немного веганского йогурта или сливок, чтобы сделать его еще более красивым и вкусным!

Получить рецепт

Фото:
www.chickpeaandherb.com

Азиатские тарелки для лапши обладают таким богатым вкусом, они очень полезны и универсальны! В этом восхитительном творении много сырых овощей, белкового тофу, а также ароматный азиатский соус из ячменя. Эта миска будет на столе всего через 30 минут, а на следующий день — отличные остатки!

Получить рецепт

Эти хрустящие тако из цветной капусты буйвола невероятно ароматны и богаты растительным белком! Жареный нут, запеченные кусочки цветной капусты, свежая домашняя сальса, листовая зелень, авокадо и сливочная веганская заправка для ранчо красиво уложены в тако и готовы к употреблению в течение 30 минут.

Получить рецепт

Этот салат из сладкого картофеля и фасоли является прекрасным примером того, как всего несколько крахмалистых продуктов могут создать легкий, но по-настоящему сытный ужин, который наполняет вас на несколько часов подряд. Жареный сладкий картофель, болгарский перец, редис, руккола и веганская горчичная заправка из трех ингредиентов создают действительно ароматное сочетание!

Получить рецепт

Фото:
itsnotcomplicatedrecipes.com

Эти китайские обертки из салата просты в приготовлении и понравятся как веганам, так и мясоедам! Они сделаны из большого количества овощей, таких как белые шампиньоны, зеленый лук, чеснок и перец чили, приправленные всеми вкусностями, от соевого соуса, имбиря и кориандра до соуса хойсин и сока лайма.

Получить рецепт

Фото:
thespicetrain.com

Этот ароматный веганский салат состоит из ингредиентов долмы с виноградными листьями, изюмом, кедровыми орехами, петрушкой, мятой, зеленым луком и лимонным соком. В сочетании с жареным рисом с цветной капустой и приправленным кориандром, он хорошо сочетается с простым безмасляным хумусом для легкого веганского ужина!

Получить рецепт

Фото:
www.bytheforkful.com

Идеальное успокаивающее блюдо: обжаренный в сливках красный перец и суп из мускатных орехов с небольшим количеством перца чили! Этот суп сделан из минимального количества ингредиентов, покрыт поджаренными семенами тмина и может быть подан с тостами.Нам нравится этот простой, но вкусный легкий веганский ужин!

Получить рецепт

Если вы случайно найдете в магазине свежий инжир, обязательно попробуйте этот веганский салат из шпината с жареной тыквой, петрушкой, киноа и черникой! Богатый текстурой, ароматами, цветом и питательными веществами, это все, что мы хотим, чтобы хороший веганский ужин был. Кроме того, все компоненты полностью настраиваются в соответствии с вашими предпочтениями или продуктами, которые вам доступны.

Получить рецепт

Фото:
thedaringkitchen.com

Вперед, традиционный запеченный картофель с тяжелыми молочными продуктами! Эта более легкая версия содержит множество основных питательных веществ, растительный белок, сложные углеводы и клетчатку. Этот веганский ужин, приготовленный из киноа, кукурузы, фасоли, болгарского перца и лука, очень ароматный и насыщенный!

Получить рецепт

Фото:
skinnyspatula.com

Этот веганский лимонно-рисовый суп — сытное добро в миске! Он теплый, успокаивающий и, естественно, не содержит глютена, а также содержит питательную ценность для идеального уютного ужина.Готово менее чем за час и отлично подходит для порционного приготовления!

Получить рецепт

Фото:
www.justwhatweeat.com

Эти безглютеновые веганские кораблики из кабачков с начинкой из мексиканских цуккини наполнены ароматом! Они полезны для здоровья, их очень легко приготовить, и они действительно нравятся публике. Добавьте к ним много сальсы и немного гуакамоле, чтобы получился самый вкусный легкий веганский ужин!

Получить рецепт

Фото:
organicallyaddison.com

Несмотря на то, что этот красочный салат не содержит зерен (привет, рис с цветной капустой!), Он приятно насыщает благодаря сладкому картофелю, брюссельской капусте и орехам пекан.Это отличный вариант веганского ужина в будние дни для всей семьи, особенно осенью.

Получить рецепт

Фото:
momfoodie.com

Наконец, последний вариант легкого веганского ужина с более необычными ингредиентами! От горькой зелени, такой как одуванчики, до золотой свеклы и древнего зернового камута, этот восхитительный салат определенно является чем-то особенным, и его лучше всего готовить весной и осенью, когда сезон одуванчиков.

Получить рецепт

Другие идеи рецептов для веганов

Если вам понравился этот выбор идей легкого веганского ужина, вам нужно попробовать следующее!

Состав

Веганская карибская чаша

• ¾ стакана киноа, сухой
• 1 средний сладкий картофель (260 г), очищенный и нарезанный кубиками диаметром 1 дюйм
• 1 стакан нарезанного салата (50 г)
• 1 помидор, нарезанный
• ½ авокадо, нарезанного
• ¾ чашки ананаса, консервированного и нарезанного (зарезервирован сок)
• 1 чашка черных бобов, приготовленных и высушенных
• 1 мелко нарезанная зеленая луковица

Туалетный

• 3 столовые ложки соевого йогурта без сахара
• 3 столовые ложки ананасового сока
• Сок 1 лайма
• 1 чайная ложка тимьяна
• ½ чайной ложки тмина
• ½ ч.л. паприки
• ½ чайной ложки соли
• Даш кайенский перец

Инструкции

1. Приготовьте киноа на плите в соответствии с инструкциями на упаковке.Как только вся вода впитается, взбейте вилкой и отложите.
2. Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C) и разложите нарезанный кубиками сладкий картофель на противне, застеленном пергаментной бумагой. Выпекать около 20 минут, пока не станет мягким и слегка подрумяненным.
3. Тем временем вымойте свежие продукты и разделите все по двум сервировочным тарелкам. Сверху выложите ананас, фасоль, вареную киноа и жареный сладкий картофель.
4. В небольшой миске взбейте все ингредиенты для фруктовой заправки.Вылейте его в карибские миски и наслаждайтесь легким веганским ужином!

Банкноты

• Некоторые предлагаемые продукты обмена включают рис вместо киноа, смешанную зелень вместо салата, белую фасоль вместо черной, кокосовый йогурт вместо соевого йогурта и болгарский перец вместо авокадо.
• Вы также можете запечь в духовке цветную капусту, нут и лук вместе со сладким картофелем.
• Сверху посыпьте хрустящими орехами и семечками, если хотите!
• Найдите более простые и полезные идеи для легкого веганского ужина в статье выше.

Информация о питании:

Выход: 2
Размер порции: ½ рецепта

Количество на приём:
Калории: 417 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 0 мг Натрий: 623 мг Углеводы: 72 г Волокно: 18 г Сахар: 18 г Белки: 15 г

Информация о питании — это приблизительная оценка, рассчитанная автоматически, ее точность не гарантируется. Просто сосредоточьтесь на цельных растительных продуктах и ​​ешьте до насыщения!

Пожалуйста, оцените и поделитесь, если вам это нравится!

Оставьте комментарий в нашем блоге или поделитесь в Pinterest или Instagram.

идей легкого и здорового ужина

Поделиться сообщением
Подписывайтесь на нас

Не знаю, как вы, но в холодные зимние месяцы я почти съел свой путь. Зная, что приближается более теплая погода, и тот факт, что скоро я буду носить шорты (эй!), Мне нужны идеи легкого и здорового ужина в моей жизни.

Итак, это тема апрельских идей и рецептов ужинов. Я делюсь новыми идеями рецептов каждый месяц, потому что это самая большая просьба, которую я получаю … людям нужны идеи, что делать.

Подписывайтесь на меня:

YouTube
Instagram
Facebook
Pinterest

Просто нажмите на ссылки, чтобы перейти к рецептам этих идей легкого и здорового ужина

К этому салату очень легкая заправка из трех ингредиентов. Если вы получаете более постный стейк, он остается совершенно легким и полезным.

В этих крабовых лепешках не используется масло, они также наполнены овощами. Для соуса для окунания требуется майонез, но вы, конечно, можете использовать легкий или обезжиренный майонез.

Стейк с начинкой из кукурузы на гриле и авокадо… да, пожалуйста! Это совсем не похоже на здоровое питание!

Лосось — очень вкусный и полезный выбор. Это блюдо можно приготовить на гриле Трегера или в духовке.

Полноценное низкокалорийное блюдо, приготовленное во фритюрнице.

Это БОЛЬШИЕ по вкусу, а хрустящая корочка из салата делает это легкое освежающее блюдо.

Все сделано на одной сковороде для легкой очистки, что делает эту посуду очень простой.

Я сделал это на гриле Blackstone, но его легко приготовить на сковороде.

Подписывайтесь на меня:

YouTube
Instagram
Facebook
Pinterest

Такой красивый и красочный салат. Немного бекона не так уж и плохо, правда ?!

Рис с цветной капустой — отличный вариант, если вы пытаетесь есть более здоровую пищу.

Надеюсь, вам понравились эти идеи легкого и здорового ужина!

Подписывайтесь на меня:

YouTube
Instagram
Facebook
Pinterest

Еще больше рецептов, в том числе больше идей легкого и здорового ужина 🙂

Поделиться сообщением
Следуйте за нами

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Рецепты легкого летнего ужина: Cooking Channel | Полезные летние рецепты: легкие рыбные тако, салаты на ужин, низкокалорийные гарниры и многое другое

Махи Махи на гриле со специями

Заранее приготовьте маринад для вяленой рыбы (его можно хранить в холодильнике на одну неделю или заморозить на срок до двух месяцев), чтобы приготовить ароматный рыбный ужин всего за пять минут.Просто заправьте махи махи маринадом, обжарьте его с обеих сторон, и ужин готов.

Получите рецепт:

Махи Махи на гриле со специями

Лучше бургер с зелеными оливками

Зеленые оливки сохраняют влажность этих постных бургеров с индейкой и придают им соленый вкус.

Получите рецепт:

Лучше бургер с зелеными оливками

Соба с лапшой и овощным салатом

Базилик, мята и кинза придают этому блюду в азиатском стиле насыщенный аромат трав, так что вы можете добавить немного заправки из лайма и чили.

Получите рецепт:

Соба с лапшой и овощным салатом

Лосось с лимонными каперсами и розмарином

Джада поливает лосось смесью лимонного сока, сладкого вина Марсала и свежего розмарина, затем сбрызгивает каперсами, чтобы придать им соленый оттенок, а затем завернуть его в фольгу и бросить на гриль.Трио тосканских ароматов прекрасно дополняют маслянистость лосося.

Получите рецепт:

Лосось с лимоном, каперсами и розмарином

Тако из тертой свинины и ананаса

Украсьте тертые на медленном огне тако из свинины с быстро замаринованным красным луком и множеством гарниров, чтобы получилось выигрышное блюдо фиесты.

Получите рецепт:

Тако из тертой свинины и ананаса

Пирожные с лососем в сливочно-имбирно-кунжутном соусе

Добавьте в эти легкие лососевые лепешки азиатские нотки, добавив зеленый лук и водяные каштаны, а затем смешав их с имбирно-кунжутным соусом.

Получите рецепт:

Пирожные с лососем в сливочно-имбирно-кунжутном соусе

Сувлаки из свинины с жареными цитрусовыми

Майкл Саймон приправляет свои шашлычки сувлаки из свинины традиционными средиземноморскими ароматами, такими как орегано и чеснок, но он делает их еще лучше, добавляя нарезанный халапеньо.

Получите рецепт:

Сувлаки из свинины с жареными цитрусовыми

Ролл с лобстером

Этот облегченный бутерброд с лобстером обладает всем вкусом классической прибрежной еды, но без чувства вины.

Получите рецепт:

Ролл с лобстером

Фаршированный перец по-гречески

Фаршируя сладкий красный перец нежирным говяжьим фаршем и множеством овощей и посыпая половинки постным сыром фета, Элли создает вкусное блюдо, которое будет стоить вам всего около 200 калорий.

Получите рецепт:

Фаршированный перец по-гречески

Салат из тайской говядины на гриле

Пикантная азиатская заправка Элли Кригер с лаймом и имбирем выполняет двойную функцию в качестве топпера для салата и маринада для смягчения мяса для стейка на боках.

Получите рецепт:

Салат из тайской говядины на гриле

Хумус и обертка из овощей на гриле

Поджарьте кабачки на гриле и посыпьте их слоем хумуса, ломтиками сладкого красного перца, свежим шпинатом и мятой, чтобы получить красочную хрустящую пленку, вкусную и питательную.

Получите рецепт:

Хумус и обертка из овощей на гриле

Салат с курицей Буффало

Если вы любите крылья Буффало (а кто не любит?), То это один рецепт, который стоит попробовать.Заправка из сыра с плесенью Элли придает соленый сливочный вкус с небольшой долей жира благодаря обезжиренному йогурту вместо майонеза.

Получите рецепт:

Салат с курицей Буффало

Салат-латук с копчёным лососем

Замените этот стандарт бублика с лососем на эти хрустящие и хрустящие обертки из лосося с низким содержанием углеводов.Три обертывания содержат всего 145 калорий.

Получите рецепт:

Салат-латук с копчёным лососем

Рыбные тако

Bobby Flay замариновывает слоеную белую рыбу в соке лайма, порошке анчо-чили, перца халапеньо и кинзе перед тем, как бросить ее на гриль.В результате получается пряный дымный рыбный тако, вызывающий легкое привыкание.

Получите рецепт:

Рыбные тако

Легкие кесадильи с курицей и грибами

Легкие кесадильи Элли готовятся всего за 20 минут.Это мексиканское основное блюдо, наполненное курицей, грибами, шпинатом, тремя сырами и смесью специй, несёт в себе массу удовольствия.

Получите рецепт:

Легкие кесадильи с курицей и грибами

Барбекю Манго Тилапия

Hungry Girl превращает мягкую рыбу тилапии в сладко-острый томатный соус для барбекю и сальсу с кусочками манго.

Получите рецепт:

Барбекю Манго Тилапия

Сычуаньский стейк из перца с зеленым луком на гриле

Пикантная, пряная натирание семян папайи, черного и сычуаньского перца придает этому стейку особый азиатский вкус, дополненный ароматным жареным луком.

Получите рецепт:

Сычуаньский стейк из перца с зеленым луком на гриле

Овощной панини на гриле с фета-спредом на травах

Соленая паста фета с травами, густая, сливочная и острая со сливочным сыром и сметаной, почти затмевает все свежие овощи в этом сэндвиче.

Получите рецепт:

Овощной панини на гриле с фета-спредом на травах

Креветки на гриле с чесноком и соусом ромеско

Соус «Ромеско», приготовленный из поджаренного миндаля маркона и жареного красного перца, идеально подходит к креветкам, приготовленным на гриле с дымным перцем и чесноком.

Получите рецепт:

Креветки на гриле с чесноком и соусом ромеско

Креветки на гриле с сальсой из манго, лайма и редиса

Креветки, приготовленные на гриле, приправлены сладкой сальсой из манго, лайма и редиса.

Получите рецепт:

Креветки на гриле с сальсой из манго, лайма и редиса

Паста Примавера

Эта паста Primavera подчеркивает свежие весенние овощи, такие как виноградные помидоры, спаржу и цукини, для получения освежающего легкого блюда с яркими цветами и ароматными травами.

Получите рецепт:

Паста Примавера

Бальзамическая запеченная свинина с ягодным салатом

Сытный и похудающий, этот салат сочетает жареную свиную вырезку с продуктами, богатыми калием, включая клубнику, ежевику и молодой шпинат, что помогает контролировать кровяное давление.Добавьте простой горчичный винегрет, который взбивается за считанные минуты.

Получите рецепт:

Бальзамическая запеченная свинина с ягодным салатом

Камбала с кукурузой и помидорами

Приготовление на пару этой свежей рыбы на пергаментной бумаге, здоровый метод, называемый en papillote, позволяет получить нежную, влажную рыбу, слегка приправленную лимоном, луком-пореем и тимьяном.

Получите рецепт:

Камбала с кукурузой и помидорами

Салат Нисуаз

Этот классический французский салат богат белком и полезными для сердца омега-3 жирными кислотами и заправлен заправкой из заправки из зелени петрушки.

Получите рецепт:

Салат Нисуаз

Техасские куриные бургеры

Эти легкие куриные гамбургеры обладают двойной дозой аромата тертых овощей и дымных, глубоких специй.

Получите рецепт:

Техасские куриные бургеры

Лосось над кисло-сладкой капустой

Наслаждайтесь этим блюдом, наполненным маслами омега-3 и витамином С — это полезное и сытное блюдо с легким сладковатым оттенком тушеной капусты с ежевикой.

Получите рецепт:

Лосось над кисло-сладкой капустой

Карри с курицей и салатом из манго

Поскольку этот соус карри на основе йогурта наполнен кусочками курицы-гриль, сладким манго и яблоком, это блюдо одновременно полезно и невероятно ароматно.

Получите рецепт:

Карри с курицей и салатом из манго

Сэндвич со свининой

Эта тушеная свинина, сделанная из свиной вырезки, а не из более жирной свиной лопатки, натирается с дымными специями и готовится на пару до готовности вилки.Подавать на булочке из цельнозерновой муки с соусом на основе уксуса.

Получите рецепт:

Сэндвич со свининой

Лосось на доске в медово-бальзамической глазури

Лосось, обшитый кедровыми досками, дымный, землистый вариант излюбленной рыбы — блюдо, которое обычно готовят в штате Вашингтон, где много лосося.Чтобы добавить древесный аромат к филе, смажьте лосось медово-бальзамической смесью, а затем обжарьте рыбу на пропитанных коричневых кедровых досках.

Получите рецепт:

Лосось на доске в медово-бальзамической глазури

Восток встречается с запеченным лососем на западе с манго масала

Бал Арнесон приправляет свой лосось «восточным» соусом из молотого гарам масала, семян горчицы, листьев карри и асафетиды, специи, которая встречается на Ближнем Востоке и в Индии и имеет богатый землистый вкус (нечто среднее между луком или даже трюфелями) .

Получите рецепт:

Восток встречается с запеченным лососем на западе с манго масала

Дерзкие шашлычки из морепродуктов BBQ с несекретным соусом BBQ

Эта тушеная свинина, сделанная из свиной вырезки, а не из более жирной свиной лопатки, натирается с дымными специями и готовится на пару до готовности вилки.Подавать на булочке из цельнозерновой муки с соусом на основе уксуса.

Получите рецепт:

Сэндвич со свининой

26 идей для легкого и легкого ужина

Хотя мы любим сытные тарелки стейков и яиц, иногда вам просто нужен свежий легкий ужин, чтобы утолить голод. Конечно, это не значит, что это скучно.

От ужинов на сковороде до легких пикантных креветок и лапши из цукини — мы составили полный список простых и легких идей для ужина, которые помогут вам прожить неделю.

Взбейте эти блюда после напряженного дня или даже в качестве позднего приема пищи после тренировки!

Пытаетесь понять, что именно поесть в Палео? Не ищите ничего, кроме нашего БЕСПЛАТНОГО 21-дневного плана палео питания.
Получите наш БЕСПЛАТНЫЙ план питания Paleo, нажав здесь!

Острая лапша с кунжутом и миндалем с цуккини

В теплый день нет ничего лучше, чем легкий и сливочный ужин зудл в азиатском стиле.

Рецепт: Палеохаксы | Острая лапша с кунжутом и миндалем с цукини

Куриная сковорода со спаржей и сладким картофелем

Простой, легкий, но сытный ужин из ярких овощей, таких как спаржа и сладкий картофель, в сочетании с ароматным белком цыпленка, запеченного на сковороде.

Рецепт: Кухня Примавера | Куриная сковорода со спаржей и сладким картофелем

Цыпленок с песто и овощи на одной сковороде

Яркий пикантный вкус излучает этот куриный ужин с начинкой из помидоров и песто с базиликом.

Рецепт: Альбом Джулии | Цыпленок с песто и овощи на одной сковороде

Галет из тыквы и лука-порея

Пирог произвольной формы в деревенском стиле с начинкой, но легкими овощами, такими как мускатная тыква и лук-порей.

Рецепт: Палеохаксы | Мускатная тыква и лук-порей Galette

Креветки с креветками и лапшой из цуккини

Креветки — это легкий и легкий белок, а лапша из кабачков — освежающая альтернатива тяжелым макаронам.Если вы предпочитаете строго палео, замените в этом рецепте куриный бульон на белое вино.

Рецепт: Только вкус | Креветки Scampi с лапшой из кабачков

Азиатский салат из кунжута и огурцов

Потренируйте свой спирализатор с этим салатом из спиральных огурцов и моркови, приправленным ярким ароматом рисового уксуса, меда, лайма и многого другого.

Рецепт: Готовим для друзей | Азиатский салат с кунжутом и огурцами

Паста из цуккини в горшочке

Вместо того, чтобы жарить овощи на отдельных сковородках, в этом блюде из зудла все ингредиенты помещаются в одну кастрюлю для быстрого и яркого ужина.

Рецепт: приготовление тимьяна для здоровья | Паста из цуккини в горшочке

Рецепт лепешек с золотой цветной капустой и куркумой

Эта легкая пушистая лепешка, состоящая всего из 5 ингредиентов, идеально подходит для быстрого перекуса. Намажьте гуакамоле, посыпьте пюре из свеклы или даже превратите его в легкий овощной бутерброд!

Рецепт: Палеохаксы | Золотые лепешки из цветной капусты и куркумы

Чашки для салата из говядины по-тайски

Эти легкие и хрустящие чашки для салата передают палео-дружественные азиатские ароматы и содержат секретную дополнительную порцию овощей, включая сладкий картофель и радужную морковь.

Рецепт: Марла Мередит | Чашки для салата из говядины по-тайски

Chicken Bok Choy Mason Jar Salads

Салаты из масона

Запишите этот ужин, чтобы получить легкий и готовый вариант: листья бок-чой с уникальным вкусом соединены с курицей, нарезанным миндалем, морковью, грибами и многим другим в азиатской заправке.

Рецепт: хрустящий чугун | Восточные салаты с курицей, бок-чой и мейсон в банке

Сладкий тайский лосось в глазури с чили

В этом блюде вы можете почувствовать себя комфортно, наслаждаясь палео-дружественными азиатскими ароматами, так как ресторанные версии иногда содержат глутамат натрия, соевый соус или другие добавки.

Рецепт: Палеохаксы | Сладкий тайский лосось в глазури с чили

Салат из помидоров, авокадо и огурцов

Иногда приятно съесть кусочек салата, который можно использовать как соус. Не стесняйтесь наслаждаться этим с некоторыми крекерами или чипсами Paleo.

Рецепт: радостная и здоровая еда | Салат из помидоров, авокадо и огурцов

Кинза Лайм Мед Чеснок Лосось

Яркие ароматы кинзы, лайма, меда и чеснока покрывают свежий кусок лосося, который необходимо быстро запечь в упаковке из фольги.

Рецепт: Альбом Джулии | Кинза, лайм, мед, чеснок, лосось

Радужный салат с индейкой

Золотая грудка индейки сочетает в себе хрустящие овощи, такие как капуста, морковь и перец, а также сливочный авокадо и сочные помидоры молодой сливы. Гранатовые орехи добавляют еще один неповторимый элемент этому свежему и красочному ужину.

Рецепт: Палеохаксы | Салат с радужной индейкой

Салат тако с креветками и авокадо

Сливочные кусочки авокадо — лучший помощник, чем приправленные большими креветками.Не добавляйте чипсы тортильи в этот салат, чтобы он оставался палео.

Рецепт: ест девушка из Айовы | Салат с тако из креветок и авокадо

Салат с клюквенным медом и брокколи

Попробуйте этот сладкий и соленый салат из брокколи — вам понравится его сытный хруст.

Рецепт: Палеохаксы | Салат с клюквой, медом и брокколи

Poke Bowl с лососем

Лосось суши, залитый в восхитительном азиатском маринаде, а затем в сочетании с авокадо и рисом с цветной капустой для легкого, но сытного обеда.

Рецепт: Блог КетоДиеты | Poke Bowl с лососем

Цыпленок Палео Буффало

Этот прохладный, сливочно-пряный салат удовлетворит вас, не переполняя его, будь то наваленный на половинке авокадо или завернутый в обертку из салата ромэн.

Рецепт: палео-новичок | Палео Баффало Цыпленок

Пряный авокадо с креветками

Вот легкий ужин, который так же красив, как и освежает: свежие кусочки креветок сливаются с рисом с цветной капустой, авокадо и огурцом в одной бесшовной башне с едой.

Рецепт: Палеохаксы | Башня с креветками из авокадо

Шашлык из курицы с лимоном и чесноком

Чтобы приготовить эти суперпростые, нежные и легкие куриные шашлычки, нужно всего три ингредиента.

Рецепт: Вилка | Куриные шашлычки с лимоном и чесноком

Шашлык из гавайской ветчины и ананаса

Обязательно используйте палео-соус для барбекю для этого суперпростого ужина из 4 ингредиентов.

Рецепт: Рецепт повстанца | Шашлык из гавайской ветчины и ананаса

Салат из курицы и авокадо с лаймом и кинзой

Вот еще один освежающий, прохладный и сливочный салат, который легко приготовить в будний вечер — только не забудьте использовать палеодисперсный майонез, когда готовите его.

Рецепт: Калинская кухня | Салат из курицы и авокадо с лаймом и кинзой

Противень для креветок Fajitas

Отбросьте лепешки, и этот рецепт для палео предлагает горячий, свежий вариант ужина.

Рецепт: Карандаш № 2 | Листовая сковорода с креветками Фахитас

Балансировочная чаша Paleo

Когда все не в порядке, возьмите под контроль эту сбалансированную по питанию еду.

Рецепт: кусочки | Чаша Paleo Balance

Палео-цыпленок и брокколи

Курица и брокколи — классическая пара, которую легко приготовить.Этот рецепт добавляет лапшу из кабачков для еще большего вегетарианского вкуса.