Рыбный салат с рисом и кукурузой, рецепт с фото

В будни и праздники рыбный салат с рисом станет хорошей альтернативой другим популярным блюдам. Особенно вкусным он получается с консервами из сайры (натуральной или в масле).

Выбор риса для салата с рыбой

Немаловажное значение имеет и качество риса, и его правильная подготовка к варке: чтобы блюдо не получилось клейким, а рис был, как говорится, «зернышко к зернышку». Именно тогда салат получится нежным и очень сытным. В рецепте используется пропаренный рис. Он остается рассыпчатым после варки. Вы можете использовать любой сорт, который вам нравится. Например, салат с бурым рисом будет полезным, а с красным или черным — необычным и оригинальным.

Стоит также обратить внимание на салат с курицей и крабовыми палочками или не менее вкусный салат из печени трески с сыром.

Ингредиенты

• Консервы рыбные — 250 г
• Рис — 0,5 ст.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 250 г
• Майонез — 2,5 ст. л.
• Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
• Соль — 1 щепотка

Как приготовить рыбный салат с рисом

1. Рис тщательно промыть до полного исчезновения мути, выложить в кипящую подсоленную воду и отварить до мягкости, а затем жидкость сцедить, а рис остудить. Кусочки рыбы (у меня «Сайра») вынуть из заливки и разобрать на более мелкие части, убрать кости.

2. Луковицу очистить и мелко нарезать. Яйца опустить в кипящую воду, отварить в течение 10 минут. Выложить в холодную воду, после — очистить, остудить и нарезать небольшими кубиками.

3. В миске соединить рыбу, рис, яйца, лук и сцеженную от заливки консервированную кукурузу.

4. org/HowToStep»>

   Смесь перемешать, посыпать перцем, посолить по вкусу и заправить майонезом. Перемешать.

5.  Рыбный салат с рисом можно подать порционно. При желании — посыпать измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Салат из консервированной горбуши — рецепты с рисом, картошкой, морковью и сыром

Салат из консервированной горбуши – блюдо для любителей оригинальных рыбных закусок, не терпящих слишком замысловатых и сложных рецептов. Готовится угощение элементарно из простых и доступных продуктов, а по вкусу превосходит многие изысканные кулинарные творения.

Как приготовить салат из консервы горбуши?

Рыбный салат из горбуши консервированной может быть оформлен слоями или путем простого смешивания входящих в состав компонентов.

1. Консервы можно использовать в масле, с добавлением масла или в собственном соку. В зависимости от требований рецепта предварительно избавляются от жидкости или разминают рыбные ломтики вместе с маслом (соком).
2. В качестве сопровождения к консервированной рыбе используют отваренные, маринованные или сырые овощи, фрукты, грибы, яйца, сыр или другие подходящие компоненты.
3. Слоеные версии закуски оставляют для дополнительной пропитки на несколько часов и только после этого подают к столу.

Салат «Мимоза» из горбуши консервированной

«Мимоза» — салат с консервой горбушей, который можно с достоинством подать в качестве угощения для гостей, получив в итоге массу лестных отзывов. Лук перед использованием просто запаривают кипятком на 10 минут или маринуют с добавлением уксуса, сахара и соли, а затем отжимают от излишков маринадной смеси.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 3 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сыр – 100 г;
• масло – 50 г;
• соль, майонез.

Приготовление

1. Отваривают, очищают и перетирают по отдельности картофель, морковь, яичные белки и желтки.
2. Измельчают на терке сыр и замороженное масло.
3. Укладывают слоями, смазывая майонезом, картофель и рыбу, лук и масло, белки и морковь, сыр и желтки.
4. Оставляют слоеный салат с консервированной горбушей для пропитки на несколько часов.

Рецепт салата с консервированной горбушей и рисом

Не менее аппетитный и вкусный салат из консервированной горбуши получается при приготовлении с рассыпчатым рисом и свежими огурцами. Замариновать лук можно с яблочным уксусом или лимонным соком, добавив по желанию немного сахара или меда и измельченную зелень укропа для аромата и пикантности вкуса.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 3 шт.;
• огурцы – 3 шт.;
• рис – 0,5 стакана;
• лук – 1 шт.;
• сыр – 150 г;
• лимон – 0,5 шт.;
• соль, майонез.

Приготовление

1. Отваривают до готовности рис, яйца.
2. Измельчают огурцы, сыр и лук.
3. Луковую нарезку сбрызгивают лимонным соком, оставляют на 15 минут.
4. Рыбу разминают вилкой.
5. Оформляют салат из горбуши консервированной с рисом, укладывая подготовленные составляющие слоями, промазывая каждый майонезом.

Салат с консервированной горбушей и картошкой

Простой салат из консервированной горбуши с картофелем можно приготовить в качестве легкой, но сытной закуски к ужину или как дополнение к основному блюду. Дополнительные вкусовые ноты салату придаст консервированный зеленый горошек, который при желании можно заменить фасолью или даже кукурузой.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 2 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• консервированный горошек – 100 г;
• укроп и зеленый лук – по 0,5 пучка;
• соль, майонез.

Приготовление

1. Отваривают в мундире, очищают и нарезают кубиками картофель.
2. Шинкуют тем же манером вареные, очищенные яйца.
3. Измельчают зелень, добавляют к подготовленным компонентам вместе с размятой вилкой рыбой.
4. Заправляют салат из консервированной горбуши майонезом, солят, перемешивают и подают.

Салат с консервированной горбушей и морковью

Салат с горбушей консервированной – рецепт который можно исполнить с обжаренной на масле морковью. Представленный вариант предполагает использование в качестве дополнительного ингредиента обжаренных грибов, вместо которых допускается применять маринованные, консервированные или заменять их другими компонентами.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 3 шт.;
• морковь – 3 шт.;
• грибы – 300 г;
• лук – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубка;
• лимон – 0,5 шт.;
• соль, майонез, масло растительное.

Приготовление

1. По отдельности обжаривают перетертую морковь, нарезанные грибы и лук до мягкости и готовности.
2. Отваривают, перетирают яйца, разминают вилкой горбушу.
3. Мелко рубят очищенный чеснок, смешивают с морковью.
4. Укладывают рыбу и другие подготовленные ингредиенты в форму, промазывая майонезом.
5. Оставляют салат слоеный из консервированной горбуши на 2-3 часа в холодильнике для пропитки.

Салат с консервированной горбушей и кукурузой – рецепт

Салат вкусный из консервированной горбуши удастся приготовить, дополнив состав закуски кукурузой. Сладость подобной консервы придаст новые вкусовые ноты и превратит лаконичное блюдо в более изысканное и необычное. К месту будет и огуречная свежесть, и пикантность зелени петрушки, укропа, зеленого лука.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 3 шт.;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• консервированная кукуруза – 200 г;
• укроп, петрушка и зеленый лук – по 20 г;

• соль, майонез.

Приготовление

1. Горбушу без сока разламывают вилкой на кусочки среднего размера.
2. Шинкуют кубиками или соломкой огурцы.
3. Отваривают, очищают и нарезают яйца, шинкуют зелень.
4. Соединяют компоненты в общем салатнике, добавив кукурузу.
5. Заправляют салат из консервированной горбуши с кукурузой майонезом, солью, перемешивают.

Салат с крабовыми палочками и консервированной горбушей

Салат из консервы горбуши получается праздничным на вид и потрясающим на вкус при приготовлении с крабовыми палочками. Послойная укладка составляющих обеспечит эффектную подачу закуски, которую легко превратить в настоящий кулинарный шедевр, украсив узорами из яиц, отваренных овощей и зеленью.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 2-3 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• маслины – 10 шт.;
• крабовые палочки – 5-7 шт.;
• укроп, петрушка;
• соль, майонез.

Приготовление

1. Отваривают практически до готовности морковь, вкрутую яйца, перетирают по отдельности на терке.
2. Нарезают мелко маслины, крабовые палочки и зелень.
3. Укладывают на блюдо с кольцом или в миску, застеленную пленкой, слоями крабовые палочки, тертую морковь, рыбу, маслины, яйца и зелень. Каждый слой промазывают майонезом.
4. Помещают салат крабовый из консервированной горбуши в холод на несколько часов, украшают перед подачей.

Салат с консервированной горбушей и грибами

Как вариант, салат из консервов горбуши в собственном соку можно приготовить с маринованными грибами, которые для насыщенности и одновременной деликатности вкуса предварительно обжарить с луком на масле. Вместо традиционного майонеза для пропитки подойдет смешанная с небольшим количеством горчицы сметана.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 3 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• маринованные грибы – 300 г;
• лук – 1 шт.;
• зелень;
• соль, майонез, масло.

Приготовление

1. Отваривают, очищают и нарезают яйца.
2. Разминают вилкой рыбу.
3. Отваривают и измельчают морковь.
4. Обжаривают до золотистости лук.
5. Добавляют нарезанные грибы, жарят 7 минут.
6. Укладывают подготовленные составляющие произвольно слоями, завершая яйцами, промазывают каждый слой майонезом.

Салат из консервированной горбуши и солеными огурцами

Салат из консервированной горбуши с огурцом – пикантная версия закуски, в которой все составляющие гармонично дополняют друг друга, создавая великолепное по всем параметрам блюдо. Слои допускается располагать в произвольном порядке, яйца измельчать целиком или предварительно разделив на белки и желтки.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 3 шт.;
• морковь – 120 г;
• картофель – 120 г;
• соленые огурцы – 120 г;
• лук – 60 г;
• соль, перец, майонез.

Приготовление

1. Отваривают картофель, морковь, яйца, нарезают кубиками или перетирают на терке.
2. Тем же способом измельчают соленые огурцы и лук.
3. Рыбу разминают вилкой.
4. Укладывают подготовленные составляющие в форму, промазывая слои майонезом.
5. Оставляют салат для пропитки на несколько часов.

Салат из авокадо с консервированной горбушей

Диетический салат с консервированной горбушей и авокадо – находка для здорового питания или рациона тех, кто следит за калориями. Рыбу здесь предпочтительно использовать в своем соку без масла. Макароны подойдут из твердых сортов пшеницы, хорошо держащие свою форму, плотные по текстуре, а авокадо спелые и мягкие.

Ингредиенты:

• горбуша – 0,5 банки;
• макароны – 200 г;
• черри – 300 г;
• маслины – 100 г;
• авокадо – 1 шт.;
• масло – 40 мл;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Очищают авокадо, мякоть нарезают.
2. Отваривают макароны, остужают.
3. Нарезают маслины и черри, разламывают на кусочки рыбу.
4. Укладывают составляющие на блюдо с зеленью, поливают заправкой из масла и лимонного сока.

Салат из консервированной горбуши с яблоком

Вкусный салат из консервированной горбуши с яблоком и огурцом можно заправить смесью из соевого соуса с кефиром или натуральным йогуртом. Калорийность закуски сравнительно невысокая, что позволяет использовать ее в диетическом рационе. Солят блюдо по вкусу, учитывая наличие соли в соевом соусе.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 2 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• сыр – 100 г;
• лук, петрушка;
• йогурт и соевый соус – по 2 ст. ложки;
• соль, перец.

Приготовление

1. Отваривают, очищают и нарезают яйца.
2. Измельчают тем же манером огурец и очищенное яблоко.
3. Перетирают на терке сыр, измельчают зелень.
4. Заправляют салат с консервированной горбушей и сыром приправленной смесью из соевого соуса и йогурта.

Салат с консервированной горбушей и помидорами

Быстрый салат с консервированной горбушей удастся приготовить со свежими помидорами. Дополнительные вкусовые свойства придадут нарезанные некрупно стебли сельдерея и пикантные каперсы, которые требуют, как и остальные компоненты, некрупной нарезки. Вместо салатного лука можно взять перья зеленого.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• помидоры – 2 шт. ;
• стебли сельдерея – 50 г;
• каперсы – 25 г;
• лук – 25 г;
• соль, перец, майонез.

Приготовление

1. Разламывают на кусочки рыбу.
2. Нарезают плотные томаты дольками или кубиками.
3. Измельчают сельдерей, лук и каперсы.
4. Соединяют компоненты в салатнике, добавив соль, перец и майонез.
5. Перемешивают салат, выкладывают в салатник и подают к столу.

Салат с горбушей, рисом и огурцами

Салат из горбуши с рисом – обычное блюдо, которое, несмотря на это, получается очень вкусным и ароматным. Рецепт 1: салат с горбушей и рисом (пошаговые фото) Еще наши бабушки помнят этот салат с тех советских времен, когда в магазинах на прилавках практически ничего не было. Сейчас блюдо может запросто украсить любой праздничный стол, так как […]

Салат с горбушей консервированной и рисом

Ингредиенты: 

• Рис — 1 стакан;
• Горбуша консервированная — 1 банка;
• Зеленый лук — 1 пучок;
• Огурцы — 2 штуки;
• Майонез по вкусу;
• Соль по вкусу;
• Перец черный молотый по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты для салата. Заранее отварите рис до готовности, после чего оставьте рис чтобы он полностью остыл.
2. Огурцы следует промыть под холодной водой, после порезать маленькими кубиками, зеленый лук измельчить.
3. Чтобы не забивать вкус продуктов большим количеством майонеза, для этого в рис нужно вылить жидкость от рыбы и перемешать. Потом добавить огурцы, лук и снова перемешать.
4. Затем добавить рыбу, из нее предварительно убрав крупные кости и размять ее вилкой.
5. Салат заправить 3 столовыми ложками майонеза, поперчить, посолить и все тщательно перемешать. Убрать в холодильник на час. После салат можно украсить зеленью и подать к столу.

Салат из консервированной горбуши с рисом и яйцами

Рыбные консервы пользуются во многих семьях огромной популярностью. Консервированную рыбу часто используют для приготовления простых и очень вкусных салатов. Предлагаю приготовить салат из консервированной горбуши с огурцом, рисом и яйцами. Салатик получается аппетитным и очень вкусным. Консервированная горбуша и рис делают этот салат достаточно сытным, а свежий огурчик придаёт ему свежести и сочности. Приготовьте этот наивкуснейший салатик и вы не разочаруетесь!

Ингредиенты

Для приготовления салата из консервированной горбуши с рисом и яйцами потребуется:

200 г отварного риса;

1 банка консервированной горбуши;

1 свежий огурец;

3 варёных яйца;

соль – по вкусу;

небольшой пучок зелени;

майонез для заправки.

Салат — Ромашковое поле с рисом и горбушей

Отличный рецепт для праздничного меню – ничуть не хуже селедки под шубой, а может даже лучше. Попробуйте приготовить и решите сами.

Ингредиенты:

• Рис — 50 гр.;
• Горбуша консервированная — 1 банка;
• Морковь — 2 шт. ;
• Огурцы — 2 шт.;
• Лук репчатый — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.;
• Сметана 15% — по вкусу;
• Растительное масло — 2 ст.л.;
• Листья салата — 6–7 шт.;
• Укроп — для украшения;
• Соль, перец — по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Он должен быть рассыпчатым. Яйца отварить в крутую, остудить. Очистить от скорлупы, отделить белки от желтков. Натереть морковь на крупной терке, поджарить ее на растительном масле.
2. Приготовить соус. Смешать в отдельной емкости до однородной массы сметану, растительное масло, соль по вкусу.
3. Салат выкладывать слоями: 1‑й слой — листья салата, порванные на кусочки; 2‑й слой – рис, сверху смазать соусом; 3‑й слой — горбуша (ее нужно отделить от жидкости и хорошо размять вилкой), смазать соусом; 4‑й слой — мелко порезанный лук, смазать соусом; 5‑й слой — прожаренная морковь, смазать соусом; 6‑й слой — свежий мелко порубленный огурец, смазать соусом.
4. Сверху сделать ромашки таким образом: лепестки — из белков яиц, порезанных соломой. Середина цветка – это желток, натертый на терке. Салат украсить сверху укропом.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Огурцы свежие – 15 ккал/100г
• Яичный белок – 45 ккал/100г
• Яичный желток – 352 ккал/100г
• Яичный порошок – 542 ккал/100г
• Яйцо куриное – 157 ккал/100г
• Яйцо страуса – 118 ккал/100г
• Дикий рис сырой – 353 ккал/100г
• Рис – 344 ккал/100г
• Рис белый витаминизированный вареный – 109 ккал/100г
• Рис белый витаминизированный сырой – 363 ккал/100г
• Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный – 106 ккал/100г
• Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой – 369 ккал/100г
• Рис коричневый вареный – 119 ккал/100г
• Рис коричневый сырой – 360 ккал/100г
• Рис мгновенного приготовления сухой – 374 ккал/100г
• Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению – 109 ккал/100г
• Перец черный молотый – 255 ккал/100г
• Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
• Майонез легкий – 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
• Майонез столовый – 627 ккал/100г
• Зелень – 41 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
• Горбуша консервированная – 136 ккал/100г

Калорийность продуктов: Горбуша консервированная, Рис, Яйца, Огурцы, Зелень, Майонез, Перец черный молотый

Рецепт 5: салат из консервированной горбуши с рисом

Сегодня я предлагаю пикантный салат из горбуши в собственном соку, яиц и риса. Пикантность салату придаёт добавление мелко натёртого пармезана и зелени, при желании в майонезную заправку добавляется немного чеснока.

Салат можно подавать как закуску или как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин.

• Горбуша консервированная в собственном соку 100 г
• Лук зелёный 4 перо
• Петрушка свежая 2 веточка
• Рис круглозернистый 40 г
• Сыр Пармезан 20 г
• Укроп свежий 2 веточка
• Яйца куриные 2 шт.

Поставить варить яйца и рис. Тем временем натереть сыр на мелкой тёрке.

Яйца, сваренные вкрутую, мелко нарезать.

Уложить в салатник порезанные яйца.

Охладить сварившийся рис.

Измельчить консервированную рыбу и добавить к яйцам.

Измельчить зелень.

Добавить в салатник.

К салату добавить охлаждённый рис.

Посыпать сыром, чайную ложку которого оставить для посыпки.

Добавить майонез (с чесноком или без).

Перемешать. Подавать в общем салатнике или порционно, присыпав поверхность тонкой сырной стружкой.

ВИДЕО

Пошаговое приготовление салата с горбушей и рисом — рецепты на видео:

Источники: https://www.tvcook.ru, https://www.photorecept.ru, https://salat-legko.ru, https://vpuzo.com, https://webspoon.ru, https://www.svoimirykami.club, http://food.ua

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Салат с горбушей консервированной пошаговый рецепт с фото

Долго же я думала, как собрать мне этот салат с горбушей. Первая мысль была — приготовить салат с горбушей в виде хлопушки. Но из-за моей вечной занятости, этот вариант отступил на другой раз. Друзья, он непременно будет!

Второе — это выложить салат слоями в миску с пищевой плёнкой. Идея хорошая, но вот семья вряд ли захочет ждать пропитки салата. Ведь накормить семью нужно было в течение часа, когда салат не был еще собран.

И я остановилась на своём любимом варианте с кольцом. Друзья, это так удобно!

Действуем быстро и аккуратно. Для салата овощи и яйца я отварила заранее, на кануне вечером. Их нужно почистить. Если есть пара свободных рук — завём! В моём случае  — мама сделала всё сама, хоть и звала на помощь!

Форму я выставила на 21 см или даже чуть меньше. Измельчать овощи и яйца я буду не ножом, а теркой. Так салат получится приготовить быстрее и он выйдет сочнее.

Итак, первый слой — это картофель. Натираем его на крупной стороне тёрки. И слегка его трамбуем.

Перемазывать слои для салата я буду домашним майонезом. Для этого количества ингредиентов мне понадобилась одна порция майонеза. То есть, готовила майонез на одно яйцо.

На картофель выкладываем щедрую столовую ложку домашнего майонеза и

промазываем картофельный слой.

Следующий слой — это горбуша.

Горбушу вместе с маслом переваливаем в миску и разминаем вилкой.

Любая рыба, будь то в салате или просто вприкуску, хорошо сочетается с луком. Сегодня я отдала предпочтение зеленому луку. Хотя можно смело взять и репчатый лук.

Измельчаем его, но пару пёрышков оставьте для украшения.

Рыбный слой покрываем измельченным луком. Аромат просто волшебный. По мне да, так я рыбная душа и готова драться за неё. Друзья, я шучу!

Дальше у меня пойдёт морковка.

Разравниваем и промазываем майонезом.

Теперь яйца. Я их разделила, но можно и не делать этого. Поверх моркови с майонезом у меня пойдут белки.

Что у нас получится за салат, если в нём ничего не будет хрустеть? Чтоб было чем смачно похрустеть, добавляем маринованных огурчиков в салат с горбушей.

Двух огурцов мне хватило в самый раз.

Чтоб соединить огурцы, я скреплю их майонезом.

И остались у меня желтки и плавленный сырок. Натираю всё по очереди через тёрку и салат с консервированной горбушей у меня готов.

Было бы отлично сейчас этот салат отправить в холодильник хоть на часок. Жаль, такого времени у меня не было, но 15 минут в холодильнике салат всё же постоял. Пока детки накрывали на стол, а я мыла посуду, салатик успел и охладиться.

Аккуратно извлекаем кольцо и украшаем по желанию.

Друзья, приятного всем аппетита и до новых рецептов на kulinaroman.ru!

Салат с рисом и горбушей рецепт из консервов

Детальное описание: салат с рисом и горбушей рецепт из консервов из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Детальное описание: салат из горбуши консервированной рецепт с рисом от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Опубликовано: 19.09.2017
Разместил: Natasha. Isa.
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат из консервированной горбуши с рисом и яйцом готовится слоями и выходит празднично, ярко и вкусно.
Салаты с консервами все чаще и чаще занимают центральное место на праздничных столах. Во-первых, рыбные консервы очень вкусные и поэтому салаты с их добавлением также получаются просто пальчики оближешь. А что уж говорить о консервированной горбуше. Эта рыба имеет красивую окраску и вкус у нее очень нежный. Горбуша рыба полезная и даже в консервированном виде все врачи рекомендуют ее употреблять в пищу. Салаты идеально вписываются на праздничном столе, ведь их можно красиво подать оригинально украсить. В прошлый раз мы готовили салат с макаронами, горбушей и сыром.
Необходимые продукты:

– консервированная горбуша – 250 грамм,- свежие огурцы – 2 шт.,- круглый рис – 100 грамм,- яйца куриные – 2 шт.,- твердый сыр – 70 грамм,- соль – по вкусу,- майонез – 150-200 грамм.

Приготовление:

Сразу сварить рис, во время варки его можно чуть посолить. Когда рис сварится, слить с него воду, промыть в холодно очищенной воде. Дать воде полностью стечь, потом остудить.

Репчатый лук нарезать небольшими полуколечками.

Ошпарить его кипятком. Залить крутым кипятком лук и оставить так полежать на 5-7 минут. С него выйдет вся горечь и он станет приятным на вкус. Теперь горечь не испортит нежный вкус салата.

Свежие огурцы, не очищая, нашинковать тоненькими полосочками длиной около 3-х см.

Сложить салат слоями в специальную форму: первым пойдет рис, политый слоем майонеза.

Затем последуют огурчики. Их чуть присолить, полить тонким слоем майонеза.

Нет тематического видео для этой статьи.

На огурцы натереть сыр. Сыр полить майонезом, но солить не обязательно.

Сложить в салат лук, с которого уже должна быть слита вся вода. Лук полить майонезом, чтобы он еще немного промариновался в соусе.

Горбушу слегка измельчить вилкой и кусочками сложить в салат.

Сварить куриные яйца вкрутую, натереть в салат поверх рыбного слоя. Яичный слой посолить, этот слой завершит салат.

Снять форму и подать салат из консервированной горбуши с рисом и яйцом к столу. Можно его на 5-10 минут поставить в холодильник, тут уж у кого на сколько хватит терпения.

Красивый, вкусный и сочный салат станет вашим любимым блюдом. Bon Appetite!

А еще попробуйте приготовить

салат с сайрой, яйцом и огурцом

.

Горбуша – фаворит среди рыбных консервов семейства лососевых. Именно её многие кулинары выбирают, если хотят приготовить салатик с консервированной рыбой. Мы будем готовить салат из консервированной горбуши — очень простой, вкусный и питательный. Весь секрет в удачном сочетании ингредиентов. Их соотношение запомнить очень просто: все ингредиенты кладутся в одинаковом количестве и заправляются майонезом.

Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты

• Лосось консервированный 200 г
• огурцы 200 г
• рис отварной 200 г
• яйца 4 шт.
• майонез 100 г

Этот рецепт салата с горбушей и рисом оптимально сбалансирован и легко запоминается.

Приготовление

Подготавливаем все исходные продукты для салата. Вместо горбуши можно использовать любые другие консервы семейства лососевых: сёмга, кета, нерка, кижуч. В консервированной рыбе семейства лососевых сохраняется много полезных веществ и витаминов, поэтому салаты с ней не только очень вкусны, но еще и полезны. Если яйца категории С0, то нужно 3 шт, С1 — 4 шт.

Надо поставить отвариваться рис, но сколько брать риса для получения 200 грамм отварного риса? Вопрос сложный и сильно зависит от самого риса. Я отваривал пропаренный и брал 80-90 г «сырого» риса. Итак, ставим отвариваться рис и пока он готовится занимаемся другими продуктами. Отвариваем яйца. Я обычно варю не менее 10-12 минут (после закипания воды), чтобы желток хорошо приготовился. На фото яиц пять, потому что одно яйцо сварил котику.

Выкладываем горбушу в миску и разминаем рыбу вилкой. Жидкость оставляем в банке, она в салате не нужна.

Даём сварившемуся рису остыть и выкладываем 200 г риса в миску к горбуше.

Нарезаем яйца небольшими кубиками и добавляем в миску.

Нарезаем огурцы небольшими кубиками и добавляем в миску к рыбе, рису и яйцам. Перемешиваем.

Заправляем салат майонезом, перемешиваем и отправляем его в холодильник на час-другой. Салат настоится, ингредиенты подружатся друг с другом и при подаче получится насыщенный вкус настоящего рыбного блюда.

Салат с горбушей, рисом и огурцами готов. Не забудьте при подаче положить рядом веточку петрушки, это благоприятно скажется на общем восприятии салата. Салат с горбушей – это всегда вкусно. Приятного аппетита!

Любители лакомится из тарталеток могут воспользоваться ими. Салат с горбушей и рисом от этого не пострадает.

Для салата нужно брать только пропаренный рис,  так как нам нужна не каша,  а фактура,  крупинка к крупинке. Такой результат нам даст только пропаренный рис. Чтобы рис сварился на все 100% правильно, можно воспользоваться мультиваркой. Ведь ее прародительницей была именно рисоварка,  так что рис она варить умеет. Можно сварить рис в простой кастрюле. Следуйте инструкции на упаковке. Если ее нет,  то привожу здесь свой способ.

Рис нужно промыть под холодной проточной водой несколько раз.  Налить в кастрюлю воду из расчета полтора стакана воды на  стакан риса. В холодную воду бросить рис. На сильном огне довести воду до кипения, затем убавить огонь до минимума и на слабом огне варить 15-20 минут. Варить надо под плотно закрытой крышкой, чтобы не уходил драгоценный пар.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Мешать рис и открывать крышку ни в коем случае нельзя. Когда время варки выйдет,  не спешите открывать крышку. Пусть рис пропарится еще 10 минут. После этого рис можно аккуратно «вспушить» деревянной лопаткой. Дайте рису остыть. Обратите внимание,  я не солил рис для салата при варке,  так как от этого выделяется клейковина и теряется рассыпчатость.

Просмотры: 22 410

Наиболее излюбленной консервированной рыбой, наверняка, у многих хозяек считается горбуша. Любовь своих поклонников она завоевала благодаря уникальным полезным свойствам, низкой калорийности (что очень полезно для тех, кто считает калории), приемлемой цене и благородному вкусу. Именно на основе этой рыбы можно приготовить очень много вариантов разнообразных блюд, например, салат из консервированной горбуши, как на скорую руку, так и требующих более длительного времени приготовления.

Салат из консервированной горбуши с сыром и яйцом

Этот простой в приготовлении и очень вкусный салат может стать украшением любого праздничного стола. Так же им можно периодически баловать своих домочадцев, ведь весь процесс приготовления не займёт больше 20 минут, а ингредиенты для приготовления почти всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки.

Ингредиенты:

• консервированная горбуша кусочками – 1 банка;
• яйцо куриное – 3 штуки;
• сыр – 160 грамм;
• майонез оливковый – 5 столовых ложек;
• белый, или чёрный молотый перец – на кончике ножа;
• зелень укропа и петрушки – 3-4 веточки;
• соль – щепотка.

Количество ингредиентов рассчитано на 4-6 порций.

Приготовление:

1. Открыть банку с рыбой, слить лишнюю жидкость. Содержимое банки выложить на плоскую тарелку и размять вилкой до однородного состояния.
2. Поместить куриные яйца в небольшую кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. С момента закипания варить 9-11 минут при умеренном кипении воды. Снять кастрюлю с плиты, поставить в раковину и остудить под струёй холодной воды. Яйца очистить от скорлупы, отделить белок от желтка. Белок потереть на крупной тёрке, желток можно размять вилкой.
3. Сыр потереть на крупной тёрке.
4. На дно салатника выложить подготовленную ранее рыбу и разровнять.
5. Смешать яичный белок с майонезом, слегка присолить, выложить ровным слоем на слой рыбы.
6. Добавить майонез в сыр, слегка присолить и поперчить. Выложить в салатник третьим слоем, разровнять.
7. Яичный желток растереть с майонезом, добавить соль и перец. Выложить в салатник, разровнять.
8. Зелень мелко порубить, украсить получившийся салат.
9. Убрать в холодильник на 1,5 – 2 часа для пропитки.

Процесс приготовления можно значительно ускорить. Для этого все ингредиенты нужно нарезать мелкими кубиками, рыбу размять вилкой. Перемешать все ингредиенты, посолить, поперчить, добавить майонез и украсить свежей зеленью.

Салат из консервированной горбуши с огурцом

Очень нежный и вкусный салатик придётся по вкусу каждому. Готовится не более 20 минут.

Ингредиенты:

• консервированная рыба в масле – 1 банка;
• отварная картошка – 3 штуки;
• лук белый репчатый – 1-2 штуки;
• морковь – 3 штуки;
• огурец (свежий, или маринованный) – 2 штуки;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец белый или чёрный молотый – по вкусу;
• сыр, зелень – для украшения.

Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.

Приготовление:

1. Картошку вымыть, положить в кастрюлю и залить водой, довести до кипения. Варить в подсоленной воде 15-18 минут. Воду слить, картошку остудить, очистить от кожуры, порезать квадратиками, или потереть на крупной тёрке.
2. Морковь вымыть, поместить в кастрюлю, залить водой, варить до готовности (примерно 20-25 минут), остудить, почистить, натереть на крупной тёрке.
3. Банку с консервированной горбушей открыть, рыбу выложить в неглубокую тарелку, размять вилкой (можно добавить немного жидкости из банки).
4. Огурцы вымыть, промокнуть бумажным полотенцем, мелко порезать.
5. Мелко порезать лук.
6. Подготовленные ингредиенты выложить слоями в глубокую миску, или на плоское блюдо в следующем порядке: рыба, лук, огурцы, картофель, морковь. Каждый слой приправить солью и перцем, добавить майонез.
7. Украсить готовый салат тёртым на мелкой тёрке сыром и зеленью. Поместить в прохладное место на 1-2 часа.

Салат из консервированной горбуши с рисом

Этот вид салата с горбушей готовят наши мамы и бабушки еще с советских времён. Очень простой в приготовлении проверенный временем салат, не теряющий актуальность до сих пор.

Ингредиенты:

• горбуша консервированная – 2 банки;
• рис – 0,5 стакана;
• яйца куриные – 5 штук;
• твёрдый сыр – 100 грамм;
• лук репчатый – 1 штука;
• майонез лёгкий – по вкусу.

Ингредиенты рассчитаны на 5 порций.

Приготовление:

• Открыть банки с консервированной рыбой, жидкость слить, рыбу выложить в чистую тарелку и размять вилкой до однородности.
• Рис выложить в сито, промыть под проточной водой. Переложить крупу в небольшую кастрюлю, залить водой так, чтобы её уровень был на 2 пальца выше компонента, поставить на огонь, довести до кипения. После закипания воды следует убавить газ до минимума и накрыть кастрюлю крышкой. Варить примерно 20 минут до полного испарения всей воды. Чтобы рис не прилип в процессе приготовления ко дну и стенкам кастрюли, после закипания в воду можно добавить 2 чайные ложки растительного масла и немного соли.
• Яйца сварить вкрутую в течение 10-12 минут, охладить, мелко порезать.
• Сыр потереть на мелкой тёрке.
• Лук очистить и мелко порубить.
• В горячий рис добавляем подготовленную ранее горбушу. В эту же ёмкость добавляем подготовленный сыр и лук, всё хорошенько перемешиваем. Добавляем майонез и перемешиваем еще раз. Готовый салат перекладываем в красивый салатник и подаём к столу в тёплом виде.

Очень часто этот салат из горбуши консервированной кладут на ломти хлеба и подают в виде бутербродов для повседневного или праздничного стола.

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔

Обо мне

✉

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

2

проголосовавших:

5

Вспомнила недавно про салат, который любила делать еще учась в школе. Ингредиенты, которые, как правило, всегда были дома, простейшее приготовление. По-моему, в советские времена его все делали. Решила и вам напомнить про этот простой и вкусный салатик, если вы подзабыли про него.

Ингредиенты: 

Горбуша консервированная в собственном соку – 1 банка
Рис – ½ стакана (125 г)
Яйца вареные – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Зелень укропа – 2 – 3 крупные веточки
Соль, перец – по вкусу
Майонез – по вкусу

Пошаговый рецепт: 

Рис стечь. отварить в подсоленной воде. Остудить. Я просто промываю холодной водой и даю ей полностью

Горбушу помять вилкой вместе с заливкой.

Лук нарезать мелкими кубиками, перемешать с горбушей, дать немного постоять.

Яйца нарезать мелкими кубиками.

Соединить горбушу, рис, яйца, лук и зелень, заправить майонезом, если нужно, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.

Еще этот салат готовили с пережаренным луком вместо свежего. Получалось тоже очень вкусно.

Максимально полное описание: салат с горбушей консервированной и рисом рецепт для наших любимых читателей.

Горбуша – фаворит среди рыбных консервов семейства лососевых. Именно её многие кулинары выбирают, если хотят приготовить салатик с консервированной рыбой. Мы будем готовить салат из консервированной горбуши — очень простой, вкусный и питательный. Весь секрет в удачном сочетании ингредиентов. Их соотношение запомнить очень просто: все ингредиенты кладутся в одинаковом количестве и заправляются майонезом.

Ингредиенты

• Лосось консервированный 200 г
• огурцы 200 г
• рис отварной 200 г
• яйца 4 шт.
• майонез 100 г

Этот рецепт салата с горбушей и рисом оптимально сбалансирован и легко запоминается.

Приготовление

Подготавливаем все исходные продукты для салата. Вместо горбуши можно использовать любые другие консервы семейства лососевых: сёмга, кета, нерка, кижуч. В консервированной рыбе семейства лососевых сохраняется много полезных веществ и витаминов, поэтому салаты с ней не только очень вкусны, но еще и полезны. Если яйца категории С0, то нужно 3 шт, С1 — 4 шт.

Надо поставить отвариваться рис, но сколько брать риса для получения 200 грамм отварного риса? Вопрос сложный и сильно зависит от самого риса. Я отваривал пропаренный и брал 80-90 г «сырого» риса. Итак, ставим отвариваться рис и пока он готовится занимаемся другими продуктами. Отвариваем яйца. Я обычно варю не менее 10-12 минут (после закипания воды), чтобы желток хорошо приготовился. На фото яиц пять, потому что одно яйцо сварил котику.

Выкладываем горбушу в миску и разминаем рыбу вилкой. Жидкость оставляем в банке, она в салате не нужна.

Даём сварившемуся рису остыть и выкладываем 200 г риса в миску к горбуше.

Нарезаем яйца небольшими кубиками и добавляем в миску.

Нарезаем огурцы небольшими кубиками и добавляем в миску к рыбе, рису и яйцам. Перемешиваем.

Заправляем салат майонезом, перемешиваем и отправляем его в холодильник на час-другой. Салат настоится, ингредиенты подружатся друг с другом и при подаче получится насыщенный вкус настоящего рыбного блюда.

Салат с горбушей, рисом и огурцами готов. Не забудьте при подаче положить рядом веточку петрушки, это благоприятно скажется на общем восприятии салата. Салат с горбушей – это всегда вкусно. Приятного аппетита!

Любители лакомится из тарталеток могут воспользоваться ими. Салат с горбушей и рисом от этого не пострадает.

Для салата нужно брать только пропаренный рис,  так как нам нужна не каша,  а фактура,  крупинка к крупинке. Такой результат нам даст только пропаренный рис. Чтобы рис сварился на все 100% правильно, можно воспользоваться мультиваркой. Ведь ее прародительницей была именно рисоварка,  так что рис она варить умеет. Можно сварить рис в простой кастрюле. Следуйте инструкции на упаковке. Если ее нет,  то привожу здесь свой способ.

Рис нужно промыть под холодной проточной водой несколько раз.  Налить в кастрюлю воду из расчета полтора стакана воды на  стакан риса. В холодную воду бросить рис. На сильном огне довести воду до кипения, затем убавить огонь до минимума и на слабом огне варить 15-20 минут. Варить надо под плотно закрытой крышкой, чтобы не уходил драгоценный пар.

Мешать рис и открывать крышку ни в коем случае нельзя. Когда время варки выйдет,  не спешите открывать крышку. Пусть рис пропарится еще 10 минут. После этого рис можно аккуратно «вспушить» деревянной лопаткой. Дайте рису остыть. Обратите внимание,  я не солил рис для салата при варке,  так как от этого выделяется клейковина и теряется рассыпчатость.

Опубликовано: 19.09.2017
Разместил: Natasha.Isa.
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат из консервированной горбуши с рисом и яйцом готовится слоями и выходит празднично, ярко и вкусно.
Салаты с консервами все чаще и чаще занимают центральное место на праздничных столах. Во-первых, рыбные консервы очень вкусные и поэтому салаты с их добавлением также получаются просто пальчики оближешь. А что уж говорить о консервированной горбуше. Эта рыба имеет красивую окраску и вкус у нее очень нежный. Горбуша рыба полезная и даже в консервированном виде все врачи рекомендуют ее употреблять в пищу. Салаты идеально вписываются на праздничном столе, ведь их можно красиво подать оригинально украсить. В прошлый раз мы готовили салат с макаронами, горбушей и сыром.
Необходимые продукты:

– консервированная горбуша – 250 грамм,- свежие огурцы – 2 шт.,- круглый рис – 100 грамм,- яйца куриные – 2 шт.,- твердый сыр – 70 грамм,- соль – по вкусу,- майонез – 150-200 грамм.

Приготовление:

Сразу сварить рис, во время варки его можно чуть посолить. Когда рис сварится, слить с него воду, промыть в холодно очищенной воде. Дать воде полностью стечь, потом остудить.

Репчатый лук нарезать небольшими полуколечками.

Ошпарить его кипятком. Залить крутым кипятком лук и оставить так полежать на 5-7 минут. С него выйдет вся горечь и он станет приятным на вкус. Теперь горечь не испортит нежный вкус салата.

Свежие огурцы, не очищая, нашинковать тоненькими полосочками длиной около 3-х см.

Сложить салат слоями в специальную форму: первым пойдет рис, политый слоем майонеза.

Затем последуют огурчики. Их чуть присолить, полить тонким слоем майонеза.

На огурцы натереть сыр. Сыр полить майонезом, но солить не обязательно.

Сложить в салат лук, с которого уже должна быть слита вся вода. Лук полить майонезом, чтобы он еще немного промариновался в соусе.

Горбушу слегка измельчить вилкой и кусочками сложить в салат.

Сварить куриные яйца вкрутую, натереть в салат поверх рыбного слоя. Яичный слой посолить, этот слой завершит салат.

Снять форму и подать салат из консервированной горбуши с рисом и яйцом к столу. Можно его на 5-10 минут поставить в холодильник, тут уж у кого на сколько хватит терпения.

Красивый, вкусный и сочный салат станет вашим любимым блюдом. Bon Appetite!

А еще попробуйте приготовить

салат с сайрой, яйцом и огурцом

.

Сочный, симпатичный и, конечно же, вкусный салат Мимоза с горбушей и рисом поможет украсить стол.

Для того, чтобы приготовить Салат Мимоза с горбушей и рисом (4 порции), нам понадобится:

рис – 60 г в сухом виде

горбуша консервированная – 1 банка (245 г)

морковь вареная – 1-2 шт.

яйца вареные – 2 шт.

лук репчатый – 1 шт.

сыр тертый – 80-100 г

майонез

соль, перец черный молотый

Вареные яйца натрите на мелкой терке.

Вареную морковь натрите на мелкой терке.

Из горбуши слейте жидкость, извлеките косточки и вилкой разомните рыбу.

Репчатый лук мелко порежьте.

Если лук горький то залейте его кипятком на пару минут. Слейте горячую воду и охладите лук, залив его холодной водой.

Салат Мимоза можно подать на одном большом блюде, либо порционно с помощью кулинарного “кольца”, либо выложив его в стеклянные креманки – слои будут просвечиваться и салат будет смотреться более нарядно.

Салат Мимозу выкладываем слоями. Каждый слой смазывайте майонезом. При необходимости, солите и перчите.

Первый слой – вареный рис. Я его смешала с небольшим количеством майонеза,  чтобы рисинки слиплись, потом выложила.

Далее – горбуша.

Репчатый лук.

Яйца.

Морковь.

Сыр.

Салат Мимоза с горбушей и рисом готов! Охладите, дайте слоям пропитаться и можно подавать!

Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился рецепт Салат Мимоза с горбушей и рисом, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:

Сообщение Автор

01 Дек 2016 21:05

Простой в приготовлении, но очень вкусный салат с горбушей – сочный, сытный, с пикантной ноткой благодаря маринованному луку.

Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты на 6-8 порций:

1 б. консервированной горбуши (можно и 200-250 гр. отварной)

2 ст. вареного риса

2-3 вареных яйца

2/3 баночки горошка

2 средних маринованных огурчика

1 красная луковица

1/3 пучка укропа (немного, но не пренебрегать)

винный или яблочный уксус для маринования лука

1 ч.л. сахара

соль, перец по вкусу

майонез для заправки

Приготовление:

1. Лук очистить, нарезать мелким кубиком, сложить в небольшую мисочку, залить на 2/3 уксусом, долить кипяченой холодной воды, чтобы только покрывала лук, добавить сахар, размешать и оставить мариноваться на 15-20 мин.

2. Огурцы и яйца нарезать мелким кубиком, горбушу (без жидкости) размять вилкой (я еще достаю позвоночник и крупные косточки), укроп мелко накрошить. Сложить все ингредиенты в глубокую миску, добавить подготовленный лук (маринад предварительно слить), посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез

и аккуратно перемешать.

3. Дать салату настояться 20-30 мин. и подавать.

Приятного аппетита!

MN2012

Наталия

01 Дек 2016 22:23

Натуль, спасибо за салатик, делаю похожий, а вот горошек туда никогда не добавляла

Нужно будет попробовать! Какие фото красивые

Гелинака

Галя

40 лет
Вятские Поляны

01 Дек 2016 22:51

Очень вкусный салат должен быть

Мари я

Мария

35 лет
Город счастья

02 Дек 2016 1:12

Ммм!

Состав замечательный

Спасибо,

Наташа

Санни Кеш

Юлия

02 Дек 2016 8:19

Классный рецепт! Фотографии

Делаю очень похожий – вкусно и быстро!

Спасибо за напоминание!!!

Island Girl

ОстровИтЯнка

02 Дек 2016 16:57

MN2012

Наталия

02 Дек 2016 16:58

Мари я

думаю, любителей рыбки он не оставит равнодушными

Угощайтесь, Мария, на здоровье, буду только рада, если рецепт пригодится!!

MN2012

Наталия

02 Дек 2016 16:59

MN2012

Наталия

02 Дек 2016 17:02

Island Girl

Иечка, большое спасибо за теплые слова!!!

это точно – салатик совсем не сложный, но получается очень достойно

раньше он у нас был вообще традиционным рыбным салатом на праздничном столе

потом как-то с консервированной горбушей не очень стало, долго не могла найти нормального производителя

вот сейчас наконец-то определилась, так снова готовлю с удовольствием, уже все соскучились

MN2012

Наталия

02 Дек 2016 21:41

ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

05 Дек 2016 0:17

Леночка, угощайся на здоровье

большое спасибо за интерес к рецепту!!!

MN2012

Наталия

06 Дек 2016 12:45

Отличный салат, Наташ, настоящий зимний

Очень у тебя нарядно он подан, в креманках

казачка

Карина

39 лет
Ростов-на-Дону

06 Дек 2016 14:53

Утро

Наталья

46 лет
Новосибирск

06 Дек 2016 23:18

казачка

Кариночка, рада, что рецепт обратил на себя внимание, угощайся при случае на здоровье!!!

люблю такую подачу , так как он то сам по себе не очень яркий получается

MN2012

Наталия

06 Дек 2016 23:19

Утро

Большое спасибо, Наташа, за внимание к рецепту!!!

Я буду только рада, если салатик придется по вкусу!!!

MN2012

Наталия

09 Дек 2016 22:19

Малгося

Малгося

42 года
Украина

10 Дек 2016 15:15

MN2012

Наталия

12 Дек 2016 14:51

Спасибо ,Наташа ,за рецепт ! Когда-то давно делала похожее ,очень вкусно . Ин
тересно , а горячего копчения рыбка не подойдет ?

Lana_Mi

Svetlana

78 лет
Вильнюс

12 Дек 2016 15:00

Большое спасибо, Светлана, за поддержку рецепта!!!

Я лично не пробовала (кстати сейчас подумала, что стоит ), но мне кажется, у салата появится очень приятная копченая нотка по-моему, именно горячего копчения сюда как раз отлично впишется я бы сказала, шикарный праздничный вариант получится

Большое спасибо за идею, Светлана, как раз НГ впереди!!!

MN2012

Наталия

12 Дек 2016 15:40

Ой, Наташа,как оперативно -уже и ответ ! Спасибо !
Как сделаю, напишу .Приятных хлопот к встрече Нового года!

Lana_Mi

Svetlana

78 лет
Вильнюс

12 Дек 2016 15:57

как раз забежала на сайт!

Пусть все порадует!!! и буду ждать впечатлений!!!

Спасибо, Светлана, взаимно!!!

MN2012

Наталия

12 Дек 2016 22:47

хорошая вещь! и недорого еще выходит))круто!

Мартишка

38 лет
Москва

13 Дек 2016 13:31

MN2012

Наталия

18 Май 2018 20:29

Star*ka

Tatjana

26 Май 2018 18:33

MN2012

Наталия

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

✔

Обо мне

✉

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

2

Предлагаем вашему вниманию небольшую подборку рецептов с консервированной кукурузой, яйцами и рыбой.

Быстрый салат с кукурузой, яйцом и сардиной

Чтобы быстро приготовить вкусный салат из привычных и недорогих продуктов, потребуется:

• 1 банка консервированной кукурузы;
• яйца – 5 шт.;
• луковица (желательно полуострого или салатного сорта) – 100 г;
• сардина консервированная – 1 банка;
• майонез – 200 г;
• зелень – 30 г.

Читать: Салат с колбасой и кукурузой

Рецептура:

• Взять подходящий ковшик или небольшую кастрюльку и сложить все яйца. Налить воды, ее уровень должен быть чуть выше уровня яиц. Добавить 5-6 г соли, чтобы содержимое яиц осталось внутри и не вытекло наружу через случайные трещинки.
• Нагреть до кипения. Варить яйца с этого момента около четверти часа. Они непременно должны получиться вкрутую.
• Вынуть яйца из кастрюли и сразу положить их в ледяную воду на 2-3 минутки. После этого завернуть во влажную ткань и держать до полного остывания.
• Остывшие яйца нарезать на узкие дольки.
• Открыть банку с рыбой. Если в ней есть жидкость, то ее аккуратно слить, и слегка размять сардины вилкой.
• Откупорить консервную банку с кукурузой. Слить воду с зерен.
• Луковицу мелко нарезать.
• Порубить вымытую ножом зелень. Для салата с сардинами можно взять зеленый лук, петрушку, укроп. Любители кинзы могут добавить и эту пряную травку.
• В салатник переложить рыбу, кукурузные зерна, зелень, лук и яйца.
• Добавить к содержимому майонез.
• Хорошо перемешать ингредиенты и готовый салат можно подавать на стол.

Видео по теме:

Рецепт приготовления салата с кукурузой, яйцами и сайрой

Для салата с консервированной сайрой нужно:

• сайра консервированная (желательно в собственном соку) – 1 шт.;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• огурчики свежие – 200 г;
• лук – 100 — 110 г;
• укроп – 20 г;
• перец молотый;
• чеснок;
• горчица столовая – 1 ч.л.;
• майонез – 150 г;
• яйца – 3-4 шт.

Читать: Салат с кукурузой, горошком, яйцами

Рецептура:

• Яйца сложить в ковш, залить в него воду. Добавить соль и сварить яйца вкрутую. Остудить.
• Пока яйца варятся, в майонез выдавить зубчик или два чеснока, по вкусу положить молотый перец, добавить горчицу и мелко нарезанный укроп.
• Кубиками нарезать огурчики.
• Открыть банку с сайрой, слить лишний сок и помять рыбу вилкой.
• Остывшие яйца нарезать кубиками.
• Луковицу измельчить на мелкие кусочки.
• Из кукурузы слить воду.
• В миску или салатник сложить яйца, рыбу, кукурузу, огурцы, лук.
• В салат выложить майонезную заправку и перемешать его.

Блюдо готово, его можно подавать на стол.

Салат с горбушей, кукурузой, яйцом

Для салата из консервированной горбуши с кукурузой и яйцом нужно:

• яйца – 5 шт.;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• горбуша в собственном соку – 1 банка;
• майонез сколько потребуется;
• репчатая луковица;
• пакетик длинного риса быстрого приготовления весом 70-80 г;
• зелень – 30 г;
• соль.

Этапы приготовления:

• В подсоленной воде сварить пакетик риса. Остудить его. Переложить рис в салатник.
• Отварить и охладить яйца. Они должны быть сварены вкрутую. Очистить и нарезать яйца на кусочки. Добавить их к рису.
• Открыть банку с кукурузой. Содержимое откинуть на дуршлаг и подождать, пока вода стечет. После этого высыпать зерна в салатник.
• Из консервированной горбуши слить сок, а рыбу размять при помощи вилки. Выложить горбушу в салатник.
• Очистить лук. Порезать его на мелкие кусочки. Всыпать их в салатник.
• Зелень помыть и хорошо стряхнуть с нее воду. Порубить зелень ножом. Добавить ее к остальным продуктам.
• Положить в салатник майонез. Содержимое перемешать и можно подавать салат с горбушей гостям.

Салат с кукурузой, яйцом и морепродуктами

К морепродуктам относятся все морские промысловые объекты нерыбного происхождения. К ним относятся моллюски, ракообразные, иглокожие представители морской фауны. К морепродуктам можно отнести и водоросли. Все перечисленные продукты очень полезны для здоровья. Морские водоросли и мясо морских беспозвоночных являются источником йода.

Читать: Вкусный салат с яйцами и кукурузой

Для вкусного салата с морепродуктами потребуется:

• морской коктейль замороженный – 300 г;
• майонез – 150 г;
• яйца – 3 шт.;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• лук зеленый – 30 г;
• соль.

Этапы приготовления:

• Нагреть литр воды до кипения. Добавить 5-6 г соли. Всыпать морской коктейль. Дождаться закипания, варить не дольше 2-3 минут и снять с огня. Дать морепродуктам полежать в горячей воде около четверти часа и откинуть их на дуршлаг. Дать им остыть.
• Яйца сварить. Они должны быть крутыми. Остудить, очистить и порубить на кусочки.
• Банку с кукурузой открыть и вылить из нее жидкость.
• Изрубить мелко зеленый лук.
• Взять подходящую посуду и сложить в нее кукурузу, морепродукты, лук, яйца и заправить все майонезом. Перемешать и подать салат на стол.

Вместо замороженного морского коктейля можно взять и консервированный кальмар или мидии в масле, очищенные креветки или мясо крабов. Для бюджетного варианта подойдет и банка салата из морской капусты. Возможны различные сочетания перечисленных продуктов.

Предлагаю приготовить вкусный и легкий салат с консервированной горбушей. Он отлично подойдет как к праздничному столу, так и для семейного ужина. Подавать блюдо будем порционно.  Из перечисленных ингредиентов получается  6 порций.

Консервированная горбуша — вкусная и полезная рыба. Ее мясо очень нежное и ароматное. Горбуша легко сочетается с многими продуктами, поэтому ее используют в множестве рецептов. Рыбная консерва имеет не высокую калорийность. Это позволяет ее употреблять и тем, кто придерживается диетического питания.

Также салат можно подать и на большом блюде.

Попробовав такой салат однажды, он станет одним из ваших любимых.

Ингредиенты:

Консервированная горбуша – 1 банка

Рис – 150 гр.

Помидор – 2 шт.

Майонез – 80-100 гр. (лучше домашний)

Моцарелла – 100 гр. (можно другой)

Соль – по вкусу.

Салат с консервированной горбушей, рецепт с фото

Рис промываем холодной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Если вы хотите, чтобы рис приготовился быстрее, залейте его водой на 30-40 минут.

Ставим кастрюлю с водой на огонь. Воду наливаем в соотношении 1:2-2,5 или так, как указано на упаковке, в которой продавался рис.

Когда вода закипела, добавляем немножко соли и отправляем рис вариться. Варим до готовности.  Снимаем рис с огня и даем ему остыть.

Остывший рис выкладываем на порционную тарелку. Для одной порции достаточно несколько ложек риса.

Горбушу достаем из банки. Ломаем ее вилкой на небольшие кусочки и выкладываем поверх риса.

Помидор разрезаем пополам и нарезаем пластинами.

Выкладываем помидор на рис и горбушу.

Немного смазываем майонезом.

Сыр натираем на мелкой терке.

Чтобы сыр было легче натирать, его нужно отправить минут на 15 в морозилку.

Посыпаем салат тертым сыром.

Подавать такой салат можно с ломтиками помидоров и рыбы.

Украшаем зеленью петрушки.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day. ru в ленте “Яндекса”

Если салат слоеный, он мне заранее нравится. А если он с использованием консервов, то я люблю его вдвойне, потому что это «ускоряет» процесс приготовления! В этом салате есть консервированная горбуша и есть один секрет 🙂 Чтобы оттенить вкус рыбы, мы смешаем ее с луком, замаринованным в лимонном соке.

Чтобы показать всю красоту этого слоеного салата с горбушей, лучше делать его в форме. Посмотрите на фото, как здорово смотрится чередование цветных слоев!

Для салата нужно брать только пропаренный рис, так как нам нужна не каша, а фактура, крупинка к крупинке. Такой результат нам даст только пропаренный рис. Чтобы рис сварился на все 100% правильно, можно воспользоваться мультиваркой. Ведь ее прародительницей была именно рисоварка, так что рис она варить умеет. Можно сварить рис в простой кастрюле. Следуйте инструкции на упаковке. Если ее нет, то привожу здесь свой способ.

Рис нужно промыть под холодной проточной водой несколько раз. Налить в кастрюлю воду из расчета полтора стакана воды на стакан риса. В холодную воду бросить рис. На сильном огне довести воду до кипения, затем убавить огонь до минимума и на слабом огне варить 15-20 минут. Варить надо под плотно закрытой крышкой, чтобы не уходил драгоценный пар.

Мешать рис и открывать крышку ни в коем случае нельзя. Когда время варки выйдет, не спешите открывать крышку. Пусть рис пропарится еще 10 минут. После этого рис можно аккуратно «вспушить» деревянной лопаткой. Дайте рису остыть. Обратите внимание, я не солил рис для салата при варке, так как от этого выделяется клейковина и теряется рассыпчатость.

Лук порежем мелкими кубиками. Затем зальем кипятком. Подержим около минуты.

Далее кипяток полностью сольем и заправим лук соком выжатого лимона. Чтобы было проще выжать сок из лимона, его можно покатать по столу, надавливая на плод. Итак, оставляем лук мариноваться в лимонном соке.

Куриные яйца варим 10 минут после закипания, затем остужаем под проточной холодной водой, чистим и трем на мелкой терке.

Огурцы тоже трем на мелкой терке и отжимаем с них лишний сок.

Сыр также измельчаем на мелкой терке.

Открываем банку горбуши, сливаем с нее всю жидкость, мнем рыбу вилкой, затем добавляем маринованный лук, все перемешиваем. Теперь у нас готовы все слои для салата, начинаем его формировать.

Каждый слой кроме верхнего мы будем тонко промазывать майонезом. Итак, первый слой – рис, далее – огурец, затем – сыр, горбуша и, наконец – тертое яйцо.

Все, салат из консервированной горбуши готов, настаиваться ему не нужно, можно сразу подавать на стол. Приятного всем аппетита!

Доброго времени суток!
Есть небольшая рекомендация.Кстати,для плова это ТОЖЕ годится.
Если нет пропаренного риса,то можно взять простой и обжарить его в небольшом количестве подсолнечного масла 3-4 минуты.Рис получается белым или прозрачным — НЕ ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА. —

Если салат слоеный, он мне заранее нравится. А если он с использованием консервов, то я люблю его вдвойне, потому что это «ускоряет» процесс приготовления! В этом салате есть консервированная горбуша и есть один секрет 🙂 Чтобы оттенить вкус рыбы, мы смешаем ее с луком, замаринованным в лимонном соке.

Чтобы показать всю красоту этого слоеного салата с горбушей, лучше делать его в форме. Посмотрите на фото, как здорово смотрится чередование цветных слоев!

Для салата нужно брать только пропаренный рис, так как нам нужна не каша, а фактура, крупинка к крупинке. Такой результат нам даст только пропаренный рис. Чтобы рис сварился на все 100% правильно, можно воспользоваться мультиваркой. Ведь ее прародительницей была именно рисоварка, так что рис она варить умеет. Можно сварить рис в простой кастрюле. Следуйте инструкции на упаковке. Если ее нет, то привожу здесь свой способ.

Рис нужно промыть под холодной проточной водой несколько раз. Налить в кастрюлю воду из расчета полтора стакана воды на стакан риса. В холодную воду бросить рис. На сильном огне довести воду до кипения, затем убавить огонь до минимума и на слабом огне варить 15-20 минут. Варить надо под плотно закрытой крышкой, чтобы не уходил драгоценный пар.

Мешать рис и открывать крышку ни в коем случае нельзя. Когда время варки выйдет, не спешите открывать крышку. Пусть рис пропарится еще 10 минут. После этого рис можно аккуратно «вспушить» деревянной лопаткой. Дайте рису остыть. Обратите внимание, я не солил рис для салата при варке, так как от этого выделяется клейковина и теряется рассыпчатость.

Лук порежем мелкими кубиками. Затем зальем кипятком. Подержим около минуты.

Далее кипяток полностью сольем и заправим лук соком выжатого лимона. Чтобы было проще выжать сок из лимона, его можно покатать по столу, надавливая на плод. Итак, оставляем лук мариноваться в лимонном соке.

Куриные яйца варим 10 минут после закипания, затем остужаем под проточной холодной водой, чистим и трем на мелкой терке.

Огурцы тоже трем на мелкой терке и отжимаем с них лишний сок.

Сыр также измельчаем на мелкой терке.

Открываем банку горбуши, сливаем с нее всю жидкость, мнем рыбу вилкой, затем добавляем маринованный лук, все перемешиваем. Теперь у нас готовы все слои для салата, начинаем его формировать.

Каждый слой кроме верхнего мы будем тонко промазывать майонезом. Итак, первый слой – рис, далее – огурец, затем – сыр, горбуша и, наконец – тертое яйцо.

Все, салат из консервированной горбуши готов, настаиваться ему не нужно, можно сразу подавать на стол. Приятного всем аппетита!

Доброго времени суток!
Есть небольшая рекомендация.Кстати,для плова это ТОЖЕ годится.
Если нет пропаренного риса,то можно взять простой и обжарить его в небольшом количестве подсолнечного масла 3-4 минуты.Рис получается белым или прозрачным — НЕ ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА. —

Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью:

Оценка 2.6 проголосовавших: 5

Салат из консервированной горбуши

Горбуша — одна из разновидностей рыбы, которая пользуется особой популярностью благодаря вкусовым качествам. Из этого морепродукта можно приготовить разные блюда:

• уху;
• салат;
• копчености;
• рагу;
• жаркое;
• консервацию.

Сегодня рецептов приготовления салатов из этого продукта более чем достаточно. Все они разные по составу и ценовому вопросу, однако, все отличаются отменным вкусом.

Перед процедурой, когда предстоит сделать салат из консервированной горбуши, нужно выбрать правильную посуду.

Важно: если планируется смешивания ингредиентов салата, то нужно пользоваться глубокими тарелками, когда блюдо ожидается слоеным – то емкость большая и плоская.

Все составляющие салата перед приготовлением обязательно хорошо мойте теплой водой, тогда полезность и вкусовые качества блюда повысятся.

С плавленым сыром

Очень простой и дешевый салат из консервированной горбуши получается при использовании плавленого сырка. Необходимые составляющие:

• 250 или 300 г консервированной горбуши;
• 3 яйца;
• сырок плавленый «Дружба»;
• укроп и петрушка свежие;
• соль;
• майонез для заправки.

Пошаговое руководство:

1. Первое, что необходимо, это отварить яйца. Опустите этот продукт в холодную воду и дождитесь момента закипания, далее варите их около 10 мин. Слейте кипяток и остудите яйца холодной водой для охлаждения, тогда яйцо сможет легко чиститься. Сняв скорлупу, их требуется натереть, используя мелкую терку.
2. Плавленый сырок также натирается на средней терке. Это продукт вполне можно заменить на другой сыр — твердый.
3. Возьмите банку консервированной горбуши, с помощью вилки хорошо разомните. Далее остается все смешать и заправить сметаной или майонезом — это на ваше усмотрение.

Для украшения используйте рубленую петрушку и укроп.

С кукурузой

Не менее вкусным является салат, приготовленный на основе консервированной горбуши и кукурузы. Это блюдо приготовить достаточно легко и быстро, оно подойдет как для ужина, так и праздничного стола. Его изюминкой считается использование кукурузы — яркие зернышки придадут салату презентабельность, а вкус сделают восхитительным.

Чтобы приготовить такое блюдо, необходимо использовать следующие ингредиенты:

• банка консервированной горбуши;
• сыр твердых сортов, который можно заменить плавленым;
• 100 грамм черных оливок;
• 2 яйца;
• банка кукурузы консервированной;
• петрушка;
• майонез;
• соль.

Варим яйца вкрутую и протираем их на мелкой терке. Также натираем сыр. Открываем консервы, сливаем жидкость и измельчаем рыбу. Затем открываем консервированную кукурузу и убираем жидкость. Черные оливки режем на четыре части каждую. Все смешиваем и заправляем майонезом.

С сельдереем

Очень полезным и разнообразным считается салат с сельдереем и другими интересными ингредиентами. Для приготовления витаминного блюда понадобится:

• банка рыбы;
• кисло-сладкое яблоко;
• маслины – 50 г;
• красный сладкий перец;
• ядра грецких орехов – 50 шт.;
• луковица – ¼ шт.;
• стебли сельдерея – 3 шт. ;
• веточка укропа;
• куриные яйца – 2 шт.;
• голландский сыр – 100 г;
• майонез– 150 г;
• черный перец и соль.

Принцип действий при создании этого оригинального салата такой же, как и в предыдущих рецептах. Освобождаем банку с рыбой от жидкости и разминаем, добавляя нарезанный лук.

Важно: если горбуша получилась суховатая, необходимо немного добавить майонеза.

Эту смесь следует выложить на широкое блюдо как первый слой. Нарезать очень тонко стебли сельдерея. Удалив сердцевину из яблок и очистив их, необходимо нарезать яблоко тонкой соломкой и добавить к сельдерею.

Эти составляющиеся укладываются на рыбу сверху, дополнительно посолить и добавить перец черный молотый. Следующим шагом станет измельчение в блендере ядер грецких орехов и смазывание майонезом. Последующий слой будет состоять из сваренных вкрутую куриных яиц, натертых на мелкой терке с заправкой майонеза. И заключительный слой будет представлять натертый сыр на крупной терке, который сверху майонезом уже не заправляется. Для украшения витаминного салата понадобится сладкий перец, порезанный тонкой соломкой. Выложив кусочки его сверху на блюдо, между ними нужно положить веточки зелени и несколько маслин.

С рисом

Салат, приготовленный из консервированной горбуши с рисом — это впечатляет. Для приготовления такого простого и одновременно чрезвычайно вкусного блюда понадобится:

• пару банок рыбы,
• 6 яиц;
• сыра твердого 100 гр.;
• 1/2 стакана риса;
• луковица и зелень.

Способ приготовления:

1. Сначала отварить рис и немного охладить.
2. Рыбу приготовить аналогично предыдущим рецептам и добавить к теплому рису.
3. Мелко нарезать лук и немного его мариновать, далее отправить в салат.
4. Отварить яйца, мелко нарезать их и выложить на блюдо.
5. Сыр также нарезать на мелкой терке и отправить в салат. Все смешать и заправить майонезом с зеленью.

Это очень вкусный салат, простота приготовления которого понравится каждому.

«Хлопушка»

Такой салат подходит для праздничного застолья, особенно при встрече Нового года. Ингредиенты:

• морковь;
• картофель – пару штук;
• свекла;
• рыба;
• два яйца;
• две ложки кукурузы консервированной;
• лук-порей и репчатый;
• прованские травы;
• тимьян сушеный;
• майонез — 100 г.

Как приготовить этот салат? Отварить свеклу, морковь и картофель. Сварить яйца. На сковородке, в масле, нагреть прованские травы и тимьян. Нарезать лук и добавить его к травам. Все обжарить. Натереть картофель и выложить на коврик из силикона прямоугольником. Смазать его майонезом. Почистить морковь, нарезать несколько кружочков, необходимых для последующего украшения. Остаток натереть и выложить на картофель. Смазать все майонезом. Положить лук и травы. Выложить размятую рыбу слоем, покрыв его майонезом. Почистить яйца. Белок натереть и присыпать сверху. Теперь из салата нужно свернуть рулет.

Можно украсить все свеклой, кружками моркови, луком, яичными желтками. Выложить рулет на блюдо. Украсить консервированной кукурузой. Получился прекрасный и вкусный салат из консервированной горбуши.

Готовим вкусные слоеные и не слоеные салаты с консервированной горбушей и рисом

Консервированная горбуша (в масле или собственном соку) сохраняет достаточное количество полезных веществ и витаминов, которые есть в свежей рыбе.

И является прекрасным полуфабрикатом для многих вкусных и сытных блюд, способных разнообразить и украсить стол в праздники и будни.

Свежая рыба очень полезна, но вполне полноценная ее замена — рыбные консервы

Сколько бы ни существовало различных блюд с консервированной горбушей (рыбные супы, котлеты и тефтели, вареники и запеканки), большинство хозяек предпочтут приготовить из нее салат с рисом.

Разновидности салата

Любой салат представляет собой блюдо из измельченных, перемешанных и заправленных соусом продуктов.

Консервированная горбуша — очень популярный ингредиент для салатов

Обычно это кушанье подают в начале трапезы перед основными блюдами, чтобы распалить аппетит едоков, но также салат может быть полноценным легким ужином, завтраком или полезным перекусом.

Любые рыбные консервы, а тем более полезная горбуша, прекрасно сочетаются с рисом. Этот продукт делает готовое блюдо сытным и питательным.

При выборе этих основных ингредиентов блюда следует помнить, что в салатах используются рыбные консервы в собственном соку или масле, из которых сцежена вся жидкость.

Что касается риса, он должен быть правильно приготовлен. Белые рассыпчатые зернышки ни в коем случае не должны превратиться в кашу, поэтому лучше отдать предпочтение пропаренному рису.

Если такого не оказалось под рукой, нужно тщательно промыть крупу перед отвариванием до прозрачной воды.

Рыбные консервы прекрасно сочетаются с рисом

Все салаты из консервированной горбуши и риса можно условно разделить на две разновидности: слоеные и не слоеные. Каждый из этих видов имеет свою особенность.

В слоеных закусках есть большая вероятность испортить их большим количеством майонеза. Чтобы этого не случилось, заправка в таких салатах должна присутствовать только в виде тонкой сеточки.

Не слоеные салаты из горбуши и риса часто получаются не аппетитными, хоть и вкусными, поэтому чтобы подать их на праздничный стол, нужно детально продумать их сервировку и подачу.

Несколько рецептов

Каждый может выбрать себе рецепт по вкусу.

Салат «Морской волк»

История не сохранила фактов, почему этот салат называется «Морской волк», но блюдо получается настолько вкусным, что любой проглотит его, как голодный волк, ну и в нем присутствует морской ингредиент – горбуша.

Необходимые для приготовления компоненты:

• 240 г консервированной горбуши в масле;
• 3 сваренные вкрутую яйца;
• 120 г репчатого лука;
• 150 г маринованных огурцов;
• 140 г отварного риса;
• майонез для заправки.

Перед подачей слоеному салату надо дать время пропитаться майонезом

Ход приготовления:

1. На плоское блюдо или в глубокий салатник слоями выложить ингредиенты салата. Сначала следует слой отварного риса, смазанный майонезом.
2. Из консервов сцедить жидкость, а саму рыбу размять вилкой и выложить на рис, снова смазав заправкой.
3. Следующий слой – мелко нарезанный лук. При желании его можно ошпарить кипятком или замариновать в смеси из воды и уксуса. Этот и все последующие слои перемазать майонезом.
4. Маринованные огурцы натереть на крупной терке и выложить на слой лука. Венчают салат отварные яйца, измельченные в такой же способ, что и огурцы.

Перед подачей дать салату хорошо пропитаться и охладиться.

Слоеный салат

Цвета различных слоев салата смотрятся очень эффектно, поэтому чтобы подчеркнуть такую красоту, лучше воспользоваться кулинарным кольцом во время сборки салата.

Слои закуски будут состоять из следующих ингредиентов:

• 240 г консервированной горбуши в собственном соку;
• 100 г репчатого лука;
• 100 г риса;
• 150 г свежих огурцов;
• 150 г твердого сыра;
• 3 куриных яйца;
• сок половины среднего лимона;
• 75 мл майонеза.

Огурцы в салате с горбушей можно использовать и свежие, и маринованные

Все тонкости приготовления:

1. Воспользовавшись мультиваркой или в обычной кастрюле сварить рассыпчатый рис. Дать ему полностью остыть;
2. Нашинкованную кубиками луковицу ошпарить кипятком. Через минуту воду слить, а овощ полить соком лимона и оставить мариноваться;
3. После 10-15 минут в лимонной соке, маринованный лук можно смешать с размятыми вилкой рыбными консервами;
4. Яйца отварить вкрутую и пропустить через мелкую терку. В такой же способ измельчить сыр и свежие огурцы. С последних нужно еще отжать выделившийся сок;
5. Когда все компоненты салата готовы, можно приступать к его сборке. Очередность слоев в закуске будет следующей: рис, огурец, сыр, горбуша с луком, яйца. Каждый слой тонко промазать заправкой, только яйца оставить пушистой шапкой сверху без майонеза;

Этому салату не требуется дополнительное время для пропитки или настаивания, его можно сразу же подавать к столу.

С маринованным луком и сыром

Даже учитывая тот факт, что для приготовления этого салата не используется слишком много ингредиентов, результат получается достаточно сытным и очень смачным.

А уж если в холодильнике есть немного отварного риса, то этот рецепт станет палочкой-выручалочкой в ситуации «гости на пороге».

Перечень и необходимые пропорции продуктов:

• 2 банки консервов из горбуши;
• 120 г лука;
• 100 г твердого сыра;
• 6 сваренных вкрутую яиц;
• 100 г риса;
• майонез для заправки;
• зелень (укроп или другая) по вкусу.

Сыр делает вкус салата ярче

Рецепт салата пошагово:

1. В отваренный, в соответствии с указаниями на упаковке, еще теплый рис выложить хорошо размятую вилкой горбушу и перемешать все.
2. Пока будет вариться рис, не стоит зря терять время. Нужно отварить яйца и подготовить лук. Слезоточивый овощ необходимо очистить, мелко нашинковать и замариновать в соке лимона или растворе из воды и уксуса. Если лук слишком жесткий, его можно сначала обдать кипящей водой.
3. Яйца нарезать мелким кубиком, сыр натереть на терке с мелкими ячейками, зелень порубить мелко ножом.

Выложить эти продукты вместе с луком к рыбе с рисом, старательно перемешать и заправить майонезом. Салат готов.

«Мимоза» с консервированной горбушей

Это еще одна вкусная вариация любимого многими салата.

Его можно сформировать в виде слоеной закуски, что более близко к традиционной «Мимозе», или просто измельчить все ингредиенты, соединить их в салатнике и заправить майонезом.

Для «Мимозы» с горбушей нужно взять:

• 1 банка горбуши в масле или собственном соку;
• 150 г отварного рассыпчатого риса;
• 2 куриных яйца, сваренных вкрутую;
• 150 г отварной моркови;
• 100 г репчатого лука;
• 100 г свежего огурца;
• майонез по вкусу.

Салат Мимоза известен всем

Ход приготовления салата:

1. Репчатый лук, свежий огурец, отварную морковь и яйца покрошить мелким кубиком, соединить с вареным рисом и размятыми вилкой рыбными консервами. Заправить майонезом;
2. Для слоеной мимозы яйца разделить на желтки и белки. Отдельно натереть их на терке: белки – на крупной, желтки – на мелкой. Далее выкладывать слои салата в следующем порядке: рис, горбуша, лук, огурец, белки, морковь и желтки;

В слоеной «Мимозе» важно не переборщить с заправкой, поэтому между слоями будет вполне достаточно тонкой майонезной сеточки, а слой желтков можно вообще не смазывать.

Сервировка и подача

Поскольку люди начинают есть еще до того, как пища попадает в рот, воспринимая блюдо на тарелке через обоняние и зрение, то не меньшее значение на ряду с вкусным сочетанием ингредиентов имеет смачная презентация и подача.

Слоеные салаты уже сами по себе смотрятся красиво при условии, что каждый слой был выложен ровно, одинаковой толщины в центре и по краям.

Подать такой салат можно на одном большом блюде, но когда гости будут накладывать закуску на свои тарелки, целостность и аккуратность слоев будет нарушена.

Решить эту проблему сможет легко порционная подача слоеного блюда, тогда каждый из присутствующих за столом сможет насладиться вкусовыми сочетаниями всех компонентов кушанья.

Неслоеные салаты из консервированной горбуши и риса готовятся легко, но часто имеют не такой фееричный внешний вид, как слоеные.

Исправить эту ситуацию поможет красивый салатник, веточки свежей зелени или украшения, вырезанные из овощей и других продуктов.

Подавать такой салат можно в глубоком салатнике или на большом плоском блюде. Во втором случае его можно застелить листьями свежего салата, а закуску выложить горкой и декорировать по своему вкусу.

Очень эффектно выглядит салат в тарталетках

Еще один интересный способ подачи салата из горбуши – подача в тарталетках. Их можно наполнить измельченными, перемешанными и заправленными майонезом продуктами.

Для слоеного салата можно испечь большую глубокую форму из слоеного теста, приготовив целый салатный пирог. Закуску в тарталетках и салатный пирог лучше готовить незадолго до подачи, чтобы тесто не размокло.

Хозяйкам, решившим приготовить салат из консервированной горбуши и риса, будет интересно знать, что полезными полинасыщенными кислотами богата и жидкость, которая находится в банках с консервами.

Поэтому ее не стоит выливать, а можно немного разбавить майонез для заправки салата.

В этом видео вы узнаете, как выбрать хорошую консервированную горбушу:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Теплый салат из азиатского лосося | Слива маринованная

Не боюсь сказать — это САМЫЙ ЛУЧШИЙ салат из азиатского лосося, который я когда-либо ел! В этой полезной, сытной и освежающей еде нет ничего скучного. Вкус идеально сбалансирован — сладкий, соленый, ореховый, освежающий, восхитительный. Я чувствую себя заряженным, просто думая об этом!

Что касается рецептов полезных салатов, то это, пожалуй, первое место в моем списке.

Наши умы были потрясены с первого укуса.

Лосось был настолько нежным, что развалился, как только зубцы моей вилки коснулись его. Сочетание сладких апельсинов мандарина, орехово-стружки миндаля и маслянистого эдамаме составило идеальную симфонию вкусов. В сочетании с имбирно-соевым соусом , не нуждающимся в добавлении приправ, это было совершенство на тарелке!

Еще одна замечательная особенность этого салата из свежего лосося — это его сытность. Он наполнен полезными ингредиентами и цельнозерновым рисом, чтобы вы могли зарядиться энергией до следующего приема пищи.

Вы поклонник азиатских салатов (также известных как восточные салаты)? В какой-то степени я.

Хотя мне очень нравится большинство ингредиентов, добавляемых в азиатские салаты (я обожаю жареные полоски вонтона), я всегда нахожу заправку невероятно сладкой. Поэтому, когда я получаю один, я прошу перевязку сбоку или другую альтернативу.

Да, я знаю, я много жалуюсь на то, что азиатская еда в Америке слишком сладкая, но давайте посмотрим правде в глаза, существует серьезное чрезмерное употребление сахара, от которого люди заболевают.

Я предлагаю вам гораздо более здоровую версию «классики». Я использую только 1 чайную ложку сахара, потому что это все, что нужно для заправки для хорошего баланса сладкого и острого. Заправка настолько хороша, что я использую ее и в других салатах! Попробуйте его с помидорами или сбрызните им нарезанный авокадо, и вы поймете, о чем я говорю.

Состав рисового салата

Моя первоначальная идея заключалась в том, чтобы подавать лосось с молодым шпинатом, но потом я подумал: «Что лучше подходит к лососю — листья или что-то более существенное, например, рис?»

Поскольку это блюдо предназначено для сервировки, я выбрала цельнозерновой рис.Очевидно, вы можете использовать другие виды риса, такие как обычный коричневый рис или длиннозерный белый рис. Просто держитесь подальше от японского риса, так как он слишком липкий для этого рецепта.

То, что я сделал с молодым шпинатом, — это нарезал его, чтобы соединить с рисом вместе с тертым миндалем, очищенными бобами эдамаме и красным луком. Наконец, я приготовила к ней простую заправку из соевого, кунжутного и рисового уксуса.

Если вам не хватает пары ингредиентов, не волнуйтесь, вы все равно можете приготовить этот теплый салат из азиатского лосося.Бобы эдамаме можно заменить на болгарский перец, стружку миндаля на измельченные грецкие орехи, молодой шпинат на рукколу — вы понимаете.

В конце концов, это салат, а это значит, что ингредиенты легко взаимозаменяемы. Если маринад и заправка приготовлены по рецепту, салат у вас должен получиться довольно вкусный!

Могу ли я использовать консервированный лосось?

Да и нет.

Да, если вы не против лосося без восхитительного чесночного и имбирно-соевого маринада.

Да, если у вас не хватает времени или вы устали и просто хотите поскорее съесть что-нибудь полезное.

Нет, если хотите полноценное ароматное блюдо во всей красе 😉

Нет, если у вас есть время мариновать лосося перед работой.

В этом и вся суть этого рецепта — поскольку это всего лишь простой рисовый салат с лососем сверху, вы можете приготовить его заранее.

Заблаговременная подготовка

Вот то, что вы можете подготовить заранее, чтобы сэкономить время в день дегустации :

• Сделайте заправку для салата.Его можно хранить в холодильнике до двух недель.
• Приготовьте маринад для лосося накануне вечером. Однако я не советую мариновать лосось накануне вечером, чтобы аромат не стал слишком сильным. Я люблю мариновать свой примерно час.
• Сделайте рисовый салат на день или два вперед (без заправки и мандаринов).

А теперь представьте себе: вы приходите с работы измученным и голодным. К счастью, большая часть приготовления горячего салата из азиатского лосося готова! Вы смешиваете маринад с лососем и оставляете его на полчаса, чтобы он настоялся на своем прекрасном аромате.А пока вы переодеваетесь в удобную одежду и наливаете себе бокал вина. Тогда аааааа, пора расслабиться.

Таймер срабатывает, и вы с кроличьими тапочками отправляетесь на кухню, достаете сковороду и обжариваете лосось. Пока рыба готовится, вы ненадолго кладете рисовый салат в микроволновую печь, перекладываете его на тарелку и сверху кладете мандариновые апельсины и немного заправки. Вы закончите, позволяя кусочкам лосося соскользнуть на тарелку и посыпав кунжутом.

Готово.

Поздравляем, вы только что приготовили невероятно полезный ужин менее чем за 10 минут!

Как приготовить лосось по этому рецепту (и другим рецептам маринованного лосося)

Есть много разных способов приготовить лосось, но результат всегда должен быть одинаковым; кусочек шелушащийся, нежный и влажный.

Чтобы легко достичь совершенства, всегда помогает маринование лосося. Он добавляет влаге рыбе, которая, в свою очередь, остается более нежной, чем сухой, если она случайно переваривается.Итак, рецепт теплого салата из азиатского лосося в надежных руках!

Вот три способа приготовления маринованного лосося для достижения наилучших результатов.

Как жарить лосось на сковороде

Хотя все три упомянутых метода просты, этот самый быстрый. Все, что вам нужно, это сковорода и немного масла. Когда масло станет горячим, добавьте кусочки лосося и жарьте на сковороде 4-5 минут.

Я рекомендую достать лосося из сковороды за 1 минуту до полного приготовления, поскольку остаточное тепло продлит готовку кусков.Так вы получите идеально влажные и нежные кусочки.

Как приготовить лосось на гриле

Я так хотел бы приготовить гриль! К сожалению, я живу на третьем этаже особняка в Бруклине, так что сейчас я могу только мечтать об этом.

Но тем из вас, у кого есть гриль, я вам завидую! Это означает, что вы можете придать рыбе дополнительный слой дымного вкуса. Сексуально.

Вместо того, чтобы нарезать филе лосося на небольшие кусочки, оставьте его целиком и замаринуйте таким образом.Так будет легче справиться.

Теперь нагрейте гриль до среднего уровня. Вот быстрый способ проверить температуру гриля. поместите руку примерно на дюйм над решеткой для жарки. Если вы можете держать его там в течение 3-4 секунд, это означает, что температура умеренно высокая.

Положите филе лосося на кусок алюминиевой фольги и проделайте отверстия (по одному на каждый дюйм). Переложить на гриль, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут. Проверьте степень готовности — может потребоваться больше времени, если она толще 1 дюйма.

То же самое и здесь — снимите лосося с гриля примерно за минуту до того, как он полностью приготовится. Подождите пару минут перед подачей на стол.

Как запечь лосось

Разогрейте духовку до 400ºF. Выложите лосось на противень, застеленный пергаментной бумагой. Жарить 12-15 минут.

Как вариант, вы можете пожарить лосося, поместив его прямо под жаровню, на верхней решетке, на расстоянии около 3 дюймов. Вам нужно постоянно следить за рыбой, так как она может быстро сгореть! Проверьте свою рыбу через 3 минуты.Если нужно больше, оставьте еще на 1-2 минуты.

Другие вкусные рецепты из лосося:

Вам понравился Рецепт горячего азиатского салата с лососем ? Есть ли внесенные вами изменения, которыми вы хотели бы поделиться? Поделитесь своими советами и рекомендациями в разделе комментариев ниже!

Распечатать

Теплый салат из азиатского лосося

Яркая освежающая теплая заправка для салата из лосося в сладкой и пикантной азиатской заправке.

• Автор: Кэролайн Фелпс
• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Общее время: 50 минут
• Доходность: 2 человека 1x
• Категория: Салат
• Метод: Жарка на сковороде
• Кухня: Азиатская

• 1/2 фунта филе лосося без кожи и костей
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 1/2 стакана (вареный цельнозерновой рис, коричневый рис или длиннозерный рис)
• 1/4 стакана бритого миндаля
• 3 столовые ложки красного лука (мелко нарезанного)
• 1/3 стакана эдамаме в скорлупе
• Детский шпинат с горкой 1/2 чашки (тертый)
• 1/2 стакана консервированных мандаринов (сушеные)

Маринад для лосося:

• 1 зубчик чеснока (тертый)
• 1 столовая ложка тертого имбиря
• 1 чайная ложка меда
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка устричного соуса

Заправка для салата:

• 2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла
• 1 столовая ложка семян кунжута (я использую смесь черных и белых семян кунжута)
• 1 1/2 столовой ложки рисового уксуса
• 1 чайная ложка сахарного песка
• 3 столовые ложки соевого соуса
• соль и перец (по вкусу)

1. Взбейте все ингредиенты для заправки салата и отложите.
2. В миске взбейте все ингредиенты для маринада для лосося и отставьте.
3. Нарежьте лосося кубиками и положите в герметичный пакет для сэндвичей или в неглубокую миску. Налейте маринад в пакет, выпустите воздух и закройте. Слегка помассируйте кубики лосося маринадом, чтобы они равномерно покрыли их. Охладите не менее 30 минут.
4. В сковороду на среднем огне добавить растительное масло и, когда масло станет горячим, добавить кубики лосося. Жарьте на сковороде 4-5 минут, пока лосось не прожарится.Переложите на тарелку и отложите.
5. В большую миску добавьте рис, миндаль, красный лук, эдамаме и шпинат. Перемешайте и разделите на две неглубокие миски.
6. Сверху посыпьте лососем, мандарином и 1-2 столовыми ложками заправки для салата. Служить.

Банкноты

Вы можете приготовить заправку заранее и хранить в холодильнике до 2 недель.

Вы также можете приготовить рисовый салат (без заправки, с лососем или мандарином) за 1 или 2 дня до подачи, храня его в холодильнике.

Ключевые слова: рецепт, рисовый салат, рыба, морепродукты, здоровое питание

Карта рецептов при поддержке

Маринованная слива является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Рецепт рисового салата — Легкий рецепт салата из коричневого риса и манго

Жареный рис с лососем и киноа — ложка не требуется

Этот рецепт жареного риса с лососем очень прост в приготовлении, он полностью настраивается и может быть готов за 20 минут или меньше! Эта полезная китайская закуска из киноа на вынос имеет восхитительный вкус, и это блюдо понравится всей семье !! Вы можете заменить все оставшиеся белки (свинину, говядину, креветки) или овощи, которые хранятся в холодильнике! (Здоровый и безопасный для кето-диеты, без глютена)

* Обновлено *

Этот пост был первоначально опубликован в феврале 2015 года.Я сделал новые фотографии и обновил пост ниже, чтобы добавить больше информации о жареном рисе с лососем. Кроме того, я добавил пошаговые фотографии, чтобы показать вам, как быстро и легко приготовить этот полезный рецепт жареного риса!

Китайская еда была моим любимым лакомством на вынос. Раньше я любил заказывать хрустящую курицу, великолепно покрытую кисло-сладким соусом с большой частью жареного риса!

Теперь, когда я (значительно) старше и здоровое питание для меня важно, я по-прежнему люблю наслаждаться своими любимыми блюдами на вынос, только в более полезном для здоровья изюминке!

Если вы поклонник традиционного жареного риса, могу обещать, что этот рецепт вас не разочарует! Даже моя чрезвычайно разборчивая лучшая половина, которая терпеть не может ничего «здорового», просит это блюдо на повторении!

Быстрая навигация — содержание

Этот жареный рис обладает невероятной текстурой и вкусом! Жевательная, нежная, ореховая лебеда, обжаренная с богатым сочным лососем, омлетом, свежими овощами, ароматными ароматическими веществами, нежным луком и ароматным соусом умами.

Этот жареный рис с киноа и лососем быстро станет вашим любимым блюдом на вынос! Он безумно вкусный, невероятно простой в приготовлении и отличный способ использовать любые овощи, которые есть у вас на кухне!

Plus, он полон вкуса и богат белком, клетчаткой и омега-3! Это здоровое и сбалансированное блюдо понравится всей семье!

Что такое жареный рис?

Жареный рис — популярное блюдо из вареного риса, смешанного с множеством других ингредиентов, таких как мясо, морепродукты, курица, яйца или овощи.Жареный рис можно подавать как основное блюдо или добавлять в качестве гарнира к другому блюду.

Хотя жареный рис популярен во многих странах, например, в Таиланде и Японии, он родом из Китая.

Что такое жареный рис с киноа?

Жареный рис из киноа готовится так же, как и традиционный жареный рис, однако он заменяет приготовленный рис приготовленным из киноа.

Как готовится жареный рис?

Жареный рис готовится путем обжаривания вареного риса с другими ингредиентами в воке или на сковороде.

Какие ингредиенты в жареном рисе?

Точные ингредиенты жареного риса могут сильно различаться. Жареный рис всегда готовится из вареного риса. Однако он может включать в себя различные белки, такие как говядина, свинина, морепродукты, курица и / или яйца, или только овощи.

Этот полезный жареный рис с лососем сделан из:

• Квиноа вареная
• Лосось
• Желтый лук
• Морковь
• Капуста
• Яйца
• Зеленый лук
• Ароматические углеводороды (имбирь и чеснок)
• Соус для жарки

Что идет с жареным рисом с лососем?

Хотя жареный рис можно употреблять как отдельное блюдо, есть множество гарниров, которые можно подать в качестве дополнения к трапезе!

Что подавать с жареным рисом:

• Эдамаме
• Яичные рулетики
• Пельмени
• Спринг роллы
• Суп — мисо, яичная капля, вонтон, острый и кислый
• Салат — зеленый салат с имбирем, азиатский рубленый салат
• Овощи — тушеные, жареные или жареные овощи (кабачки, грибы, лук, перец)
• Кимчи
• Фрукты — свежесрезанные апельсины или ананасы

Какой рис использовать для жареного риса?

Жареный рис — это текстура риса.Жареный рис должен быть слегка комковатым, с жареным внешним видом и нежной внутренней частью.

Жареный рис можно приготовить из различных сортов риса:

• Белый рис (среднезернистый): Белый рис является наиболее часто используемым рисом и обычно содержится в китайском жареном рисе.
• Жасминовый рис: Жасминовый рис имеет более цветочный аромат, чем простой среднезернистый белый рис.
• Рис для суши: Рис для суши обычно используется в японском жареном рисе.Он имеет более липкую текстуру, в результате чего получается жареный рис с большой жевательной текстурой.
• Рис с киноа: Рис с киноа — отличный вариант для более здорового жареного риса! Он имеет ореховую консистенцию с большим количеством хруста!
• Коричневый рис: Коричневый рис — еще один полезный вариант. У него более мягкий ореховый вкус и более липкая жевательная текстура.
• Рис с цветной капустой: Рис с цветной капустой — отличный вариант, если вы ищете беззерновой вариант или хотите добавить в свой рацион больше овощей! Рисовая цветная капуста имеет мягкий вкус и нейтральный вкус.

Pro-tip: Избегайте разновидностей длиннозерного риса, так как они имеют тенденцию разваливаться во время жарки с перемешиванием.

Как правильно приготовить киноа к жареному рису?

Хотя есть несколько способов приготовить киноа, я обнаружил, что приведенный ниже метод является самым простым способом приготовить киноа с идеальными результатами каждый раз! Метод взят с сайта CookieandKate.com.

Как легко приготовить идеальную киноа пошагово фото:

1. Промойте 1 чашку киноа в мелкоячеистом фильтре холодной водой и хорошо слейте воду.
2. Переложите киноа в кастрюлю и добавьте 3 стакана воды. Приправить чайной ложки кошерной соли.
3. Доведите смесь до кипения на среднем или сильном огне.
4. Немедленно убавьте огонь, чтобы поддерживать слабое кипение. Готовьте киноа, периодически помешивая, пока не впитается вся вода, примерно 15-18 минут, при необходимости уменьшая огонь.
5. Снимите кастрюлю с огня и накройте. Дайте лебеде запариться под крышкой в ​​течение 5 минут.
6. Снимите крышку, взбейте и обильно приправьте солью и перцем.Переложите в герметичный контейнер и храните в холодильнике до использования.

Можно ли использовать консервированный лосось для жареного риса?

Свежий лосось лучше всего сочетается с жареным рисом, но можно использовать консервированный лосось! Если вы используете банку лосося, не забудьте слить жидкость, прежде чем приступить к рецепту.

Какие овощи добавлять в жареный рис?

Жареный рис — отличный способ израсходовать любые овощи, которые у вас есть на кухне! Этот рецепт легко изменить, просто убедитесь, что все ваши овощи нарезаны примерно одинакового размера.

• Горох замороженный
• Брокколи
• Цветная капуста
• Эдамаме
• Горох снежный
• Спаржа
• Болгарский перец
• Кимчи
• Грибы
• Водяные каштаны
• Молодая кукуруза

Когда добавлять яйцо в жареный рис?

Есть много разных способов добавления яиц в жареный рис. Ниже приведены два простых способа приготовить яйца с жареным рисом в зависимости от вашего уровня комфорта.

• Добавьте яйцо в начале: Добавьте немного масла в вок.Добавьте яйца и взбейте, используя лопатку, чтобы разбить яйцо на мелкие кусочки. Готовьте, пока яйца не застынут. Вынуть яйца из сковороды на тарелку и отложить. Приступите к приготовлению жареного риса и снова добавьте яйцо в сковороду перед подачей на стол. Осторожно перемешайте, чтобы яйца распределились равномерно.
• Добавьте яйцо перед соусом: После обжаривания риса прижмите его к стенкам вок. Добавьте немного масла в пустую часть сковороды и добавьте яйца. Взбейте яйца прямо в центре вок, используя лопатку, чтобы разбить яйцо на мелкие кусочки.Готовьте, пока яйца не застынут. Добавьте соус и обжарьте, перемешивая, чтобы яйца равномерно распределились.

Как приготовить жареный рис из киноа?

Этот жареный рис из киноа с лососем безумно легко приготовить дома! Убедитесь, что у вас все готово и все ингредиенты готовы к употреблению, чтобы вы могли приготовить это блюдо в мгновение ока!

1. Смешайте соус: В небольшой миске смешайте соевый соус, мирин, устричный соус и кунжутное масло.Отложите в сторону.
2. Приготовить и приготовить лосось: Приправить лосось с обеих сторон солью и перцем. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большом воке или сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте лосось и готовьте, перевернув один раз, пока он не станет непрозрачным, примерно по 2–3 минуты на каждую сторону. Вынуть семгу и переложить на тарелку. Нарежьте лосось хлопьями или нарежьте крупными кусочками, пока яйца и овощи готовятся на следующих этапах.
3. Приготовьте яйцо: Уменьшите огонь до среднего и добавьте в сковороду ½ столовой ложки масла.Добавьте яйцо и дайте готовиться, пока не начнут застывать по краям. Готовьте, используя лопатку, чтобы аккуратно разбить яйца на большие части, примерно 1-2 минуты, пока яйца не застынут. Снимите со сковороды и переложите на тарелку с лососем. Отложите в сторону.
4. Приготовьте овощи: Добавьте в сковороду еще одну столовую ложку масла вместе с луком, морковью и капустой. Жарить, помешивая, до 4 минут или пока овощи не станут мягкими и не начнут подрумяниваться. Добавьте чеснок, имбирь, приправьте солью и перцем.Жаркое, помешивая, около 1 минуты, пока он не станет ароматным. Переложите овощи в отдельную тарелку и отставьте.
5. Приготовьте киноа: Увеличьте огонь до сильного и добавьте в сковороду оставшиеся 2 столовые ложки масла. Когда масло начнет мерцать, добавьте киноа и приправьте солью и перцем. Готовьте, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока киноа не станет хрустящим.
6. Добавьте овощи и соус: Уменьшите огонь до среднего. Верните приготовленные овощи в сковороду вместе с соусом.Перемешайте, чтобы смешать. Уменьшите огонь до минимума и аккуратно добавьте лосось, яйца и зеленый лук.
7. Порция: Попробуйте добавить приправы солью, перцем и соевым соусом. Украсить семенами кунжута, большим количеством зеленого лука и сбрызнуть острым соусом, если используете. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

Как приготовить жареный рис с лососем пошагово фото:

Как хранить жареный рис?

Остатки жареного риса с лососем следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Как долго хранится жареный рис?

Правильно хранящийся жареный рис хранится в холодильнике до 4 дней.

Можно ли заморозить жареный рис?

Жареный рис можно заморозить!

Чтобы заморозить оставшийся жареный рис с лососем, дайте ему полностью остыть перед тем, как переложить его в герметичный контейнер, пригодный для заморозки. Остатки можно хранить в морозильной камере до 2 месяцев. Перед разогревом разморозьте жареный рис в холодильнике на ночь. (Инструкции по разогреву приведены ниже.)

Как разогреть жареный рис?

Есть два простых и быстрых способа разогреть жареный рис.

• Микроволновая печь: Накройте жареный рис влажным полотенцем и осторожно разогрейте в микроволновой печи, пока он полностью не нагреется. Если рис кажется сухим, добавьте еще соевого соуса.
• Плита: Нагрейте немного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте остатки жареного риса. Постоянно помешивая, пока не нагреется. Если рис кажется сухим, добавьте еще соевого соуса.

Полезен ли жареный рис?

Хотя традиционный жареный рис вреден для здоровья, этот жареный рис с лососем — более здоровый вариант! Этот рецепт жареного риса из киноа богат питательными веществами и богат белком, клетчаткой и полезными омега-3!

Как сделать жареный рис полезным:

• Используйте киноа: Квиноа содержит больше белка и клетчатки, а также содержит меньше углеводов на порцию, чем рис!
• Добавить лосося: Этот рецепт наполнен свежим лососем! Лосось — отличный источник белка! Кроме того, он богат полезными для сердца жирными кислотами омега-3.
• Добавьте побольше свежих овощей: В этом рецепте жареного риса используются разнообразные свежие красочные овощи, которые добавляют много питательных веществ, витаминов и клетчатки!

Жареный рис с лососем с низким содержанием углеводов и безопасен для кето?

Этот полезный рецепт жареного риса с лососем и киноа безвреден для кето и является отличным вариантом для низкоуглеводных диет, если вы смешиваете его с другими низкоуглеводными продуктами или употребляете в качестве гарнира.

Поскольку некоторые типы кетогенных диет допускают различное потребление углеводов, обязательно ознакомьтесь с размером порции и информацией о питании в приведенном ниже рецепте.

Жареный рис с киноа не содержит глютена?

Этот жареный рис с лососем легко сделать без глютена. Для жареного риса без глютена замените соевый соус тамари.

Кроме того, хотя киноа не содержит глютена, ее можно собирать вместе с другими зернами, содержащими глютен. Обязательно читайте этикетки и покупайте киноа только у проверенных сертифицированных производителей безглютеновых продуктов.

Этот полезный жареный рис с лососем и лебедой нужно добавить в ваш еженедельный план питания! Это отличный способ израсходовать остатки белка или овощей, которые у вас есть под рукой! С помощью этого рецепта вы сможете приготовить здоровую и вкусную еду за 30 минут или меньше!

До следующего раза, друзья, ура! Подделайте китайскую еду на вынос со здоровым вкусом!

XOXO

Cheyanne

Хотите БОЛЬШЕ? Следите за всеми вкусностями в Facebook, Pinterest и Instagram!

Лучший рецепт жареного риса с лососем и киноа👇

Распечатать рецепт

Жареный рис с лососем и киноа

Этот жареный рис с лососем настолько прост в приготовлении, он полностью настраивается и может быть готов за 20 минут или меньше! Это полезное блюдо из жареного риса на вынос имеет восхитительный вкус, и это блюдо понравится всей семье !! Рецепт можно увеличить или уменьшить с помощью ползунка, если навести указатель мыши на количество порций.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Курс: основное блюдо, основное блюдо

Кухня: азиатская, китайская

Ключевое слово: жареный рис, здоровое питание, киноа, лосось, еда на вынос

Порций: 4 человека

калорий: 405 ккал

Автор: Чеянн Хольцворт

Ингредиенты

• 4 1/2 столовых ложки растительного масла — РАЗДЕЛЕНИЕ
• 2 больших яйца — взбитые
• 1 (12 унций) филе лосося — без кожицы
• Кошерная соль и молотый черный перец
• 1 маленький желтый лук — маленькие кубики (около 1 1/2 стакана)
• 2 средние моркови — очищенные и измельченные (около 1 стакана)
• 3 стакана тертой капусты
• 2 зубчика чеснока — очищенного и мелко нарезанного
• 1 столовая ложка свежего имбиря — очищенного и натертого
• 3 чашки вареной и охлажденной киноа (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
• 3 лука-шалота — тонко нарезанные

Соус:

• 3-4 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия — по вкусу
• 1 1/2 столовой ложки мирина (или сладкого саке или шерри) )
• 1 столовая ложка устричного соуса
• 1 чайная ложка обжаренного кунжутного масла

Дополнительные гарниры: поджаренные семена кунжута, нарезанный лук, шрирача

Инструкции

• Смешайте соус: В небольшой миске смешайте соевый соус, мирин, устричный соус и кунжутное масло.Отложите в сторону.

• Приготовьте и приготовьте лосось: Приправьте лосось с обеих сторон солью и перцем. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большом воке или сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте лосось и готовьте, перевернув один раз, пока он не станет непрозрачным, примерно по 2–3 минуты на каждую сторону. Вынуть семгу и переложить на тарелку. Нарежьте лосось хлопьями или нарежьте крупными кусочками, пока яйца и овощи готовятся на следующих этапах.

• Приготовьте яйцо: Уменьшите огонь до среднего и добавьте в сковороду ½ столовой ложки масла.Добавьте яйцо и дайте готовиться, пока не начнут застывать по краям. Готовьте, используя лопатку, чтобы аккуратно разбить яйца на большие части, примерно 1-2 минуты, пока яйца не застынут. Снимите со сковороды и переложите на тарелку с лососем. Отложите в сторону.

• Жаркое движения с овощами: Увеличьте огонь до средне-сильного и добавьте в сковороду еще одну столовую ложку масла вместе с луком, морковью и капустой. Жарить, помешивая, до 4 минут или пока овощи не станут мягкими и не начнут подрумяниваться.Добавьте чеснок, имбирь, приправьте солью и перцем. Жаркое, помешивая, около 1 минуты, пока он не станет ароматным. Переложите овощи в отдельную тарелку и отставьте.

• Жаркое движения с киноа: Увеличьте огонь до сильного и добавьте в сковороду оставшиеся 2 столовые ложки масла. Когда масло начнет мерцать, добавьте киноа и приправьте солью и перцем. Готовьте, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока киноа не станет хрустящим.

• Добавьте овощи и соус: Уменьшите огонь до среднего.Верните приготовленные овощи в сковороду вместе с соусом. Перемешайте, чтобы смешать. Уменьшите огонь до минимума и аккуратно добавьте лосось, яйца и зеленый лук.

• Подавать: Попробуйте и добавьте приправы солью, перцем и соевым соусом. Украсить семенами кунжута, большим количеством зеленого лука и сбрызнуть острым соусом, если используете. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

Примечания

1. Из 1 ½ чашки НЕВАРИРОВАННОЙ сухой киноа можно получить примерно 3 чашки ПРИГОТОВЛЕННОЙ киноа.
2. Убедитесь, что вы не пережарили киноа, иначе она прилипнет к сковороде при жарке с перемешиванием.
3. Убедитесь, что ваша киноа остыла! Холодная киноа будет иметь гораздо лучшую текстуру, чем свежеприготовленная! Для достижения наилучших результатов готовьте киноа не менее чем за 4 часа, а лучше за день. Дайте приготовленной киноа остыть до комнатной температуры, прежде чем переложить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике.
4. Если у вас нет остатков киноа или остывшей лебеды, не беспокойтесь! Приготовьте киноа и переложите на большой противень с бортиками.Выложите приготовленную киноа ровным слоем. Перенесите противень в морозильную камеру и дайте киноа остыть, пока вы готовите все ингредиенты!
5. Если у вас нет вок, убедитесь, что вы используете большую сковороду, которая выдерживает высокие уровни тепла!
6. Убедитесь, что ваш вок или сковорода ГОРЯЧИЕ! Добавьте немного воды в сковороду, если она сразу закипит, ваша сковорода горячая.
7. Жаркое движения быстро! Киноа имеет тенденцию к прилипанию, поэтому старайтесь работать быстро и перемещайте квиноа.
8. Если вы хотите сэкономить время и деньги, вы можете заменить консервированный лосось. Убедитесь, что вы хорошо слили лосось. Пропустите шаг 2 и добавьте в сковороду лосось вместе с приготовленными овощами и соусом. Готовьте, пока лосось не прогреется.
9. Чтобы приготовить жареный рис без глютена: Используйте тамари вместо соевого соуса.

Чтобы идеально приготовить киноа: (метод с сайта CookieandKate.com)

1. Промойте 1 чашку киноа в мелкоячеистом фильтре холодной водой и хорошо слейте воду.
2. Переложите киноа в кастрюлю и добавьте 3 стакана воды. Приправить чайной ложки кошерной соли.
3. Доведите смесь до кипения на среднем или сильном огне. Немедленно убавьте огонь, чтобы поддерживать слабое кипение. Готовьте киноа, периодически помешивая, пока не впитается вся вода, примерно 15-18 минут, при необходимости уменьшая огонь.
4. Снимите кастрюлю с огня и накройте. Дайте лебеде запариться под крышкой в ​​течение 5 минут. Снимите крышку, взбейте и обильно приправьте солью и перцем.Продолжить рецепт.

Количество рецептов: 4-6
Пищевая ценность является приблизительной и основана на 4 порциях.

Питание

Калорий: 405 ккал | Углеводы: 42 г | Белок: 12 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 14 г | Холестерин: 106 мг | Натрий: 651 мг | Калий: 583 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 5519 МЕ | Витамин C: 21 мг | Кальций: 107 мг | Железо: 3 мг

© Ложка не требуется. Все изображения и контент защищены авторским правом.Пожалуйста, не используйте изображения без предварительного разрешения. Пожалуйста, не публикуйте этот рецепт без предварительного согласия. Если вы хотите сослаться на этот рецепт, сделайте это, разместив ссылку непосредственно на этот пост.

Консервированный салат из лосося без майонеза (кето, низкоуглеводный, палео)

Ищете кето-ланч с омега-3 и свежими овощами? Этот низкокалорийный и низкоуглеводный салат с кето-лососем отвечает всем требованиям! Попробуйте этот салат из консервированного лосося (без майонеза) для здорового основного блюда, которое содержит менее 400 калорий.В его состав входят «настоящие пищевые» ингредиенты: Paleo, Whole30, без глютена, без молочных продуктов, LCHF и подходят для пескатарианцев. Вам понравится, как красиво радуга хрустящих овощей выглядит на вашей тарелке и насколько полезными для здоровья вы себя чувствуете!

Я открою вам небольшой секрет. Люди просто не любят салаты. На самом деле салаты — одни из наименее популярных рецептов на сайте.

Мне грустно, потому что я люблю красочные и полезные салаты! Фактически, я ем салат почти каждый день на обед.

Этот рецепт кето-консервированного салата из лосося — мой любимый рецепт. С недорогой консервированной горбушей и яркой цитрусовой кунжутной заправкой трудно не полюбить это восхитительное блюдо.

Если ваш опыт работы с салатами в основном связан с вялыми садовыми салатами, которые подают в качестве гарнира в ресторанах, давайте изменим ситуацию! Если вы начнете готовить дома салаты, адаптированные к вашему вкусу и диетическим предпочтениям, пути назад уже не будет.

Если вы следуете определенным способам питания, например, «чистому питанию» или диете предков, салаты своими руками — это действительно то, что вам нужно.Вы можете легко пропустить продукты, подвергнутые ультраобработке, и добавленный сахар, которые часто входят в заправки для салатов из магазина. Кроме того, вы можете добавлять и убирать фрукты, овощи и белки, чтобы приготовить свой любимый салат.

Надеюсь, вы почувствуете воодушевление попробовать этот салат с лососем без майонеза . Общие рекомендации рекомендуют стремиться к употреблению как минимум двух порций морепродуктов в неделю. С этим блюдом все готово!

]]> Перейти к:

📋 Какие калории, чистые углеводы и белок?

Одна порция кето-салата с лососем и авокадо содержит 331 калорию, 11.2 грамма чистых углеводов и 26,6 грамма белка. Если вы хотите немного снизить чистые углеводы, замените апельсиновый сок в заправке на лимонный.

⭐ Льготы

Зачем делать салат из консервированного лосося с низким содержанием углеводов ? Вот несколько моих причин:

• Начинка: Этот салат богат белком и обеспечивает большой объем при небольшом количестве калорий. Обильные здесь некрахмалистые овощи содержат более 8 граммов клетчатки, в то время как неволокнистые углеводы сведены к минимуму.Эти элементы делают этот салат отличным выбором, если вы хотите похудеть.
• Недорого: Хотя вы можете использовать в этом салате свежее филе лосося, консервированный лосось сэкономит вам деньги. К тому же лосось в банке уже приготовлен, поэтому готовить его проще, чем сырого лосося.
• Омега-3: Лосось — жирная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами DHA и EPA. Если вы хотите увеличить потребление полезных для сердца жиров, салат из лосося — это отличный морепродукт!
• Витамин D: Лосось также является одним из немногих природных источников витамина D.
• Кальций: В этом рецепте мы используем рыбные консервы с костями, которые являются богатым источником немолочного кальция. Если вы придерживаетесь безмолочной диеты, ваши возможности для получения отличных источников высокобиодоступных цельных продуктов с кальцием будут более ограниченными. В одном салате лосось обеспечивает примерно 15% дневной нормы кальция. Весь салат, включая лосось, содержит более одной трети кальция, необходимого вам в день. Это отличный способ получить кальций без молочных продуктов!
• Средиземноморская диета: Помимо кето, палео, низкоуглеводной, безмолочной и безглютеновой диет, этот салат также сочетается со средиземноморской диетой.Средиземноморская диета — это диета, которая снижает риск хронических заболеваний, связанных с питанием.
• Легкий обед или ужин: Этот рецепт не требует приготовления пищи! Это идеальная легкая еда для теплых летних вечеров.

🥘 Состав

Что нужно для приготовления низкоуглеводного салата из лосося ? Вот краткое изложение:

• Салатный микс в пакетиках (микс из зелени)
• Авокадо
• Лимонный сок
• Консервированный лосось (с костями)
• Виноград или помидоры черри
• Брокколи
• Брокколи
• Желтый перец
• Нарезанный огурец
• Нарезанный красный лук
• Нарезанный лук
• Поджаренные семена кунжута
• Свежевыжатый апельсиновый сок (или лимонный сок
• для кето-масла)
• Соевый соус с пониженным содержанием натрия (или кокосовые аминокислоты для Paleo, Whole30 и без глютена)
• Цедра апельсина

Не забудьте хорошо размять костный лосось, если вам не нравится видеть кусочки позвоночника. в вашей еде.Когда его смешивают со всем остальным в салатах, вы можете даже не заметить косточки. Вы также можете использовать консервированный лосось без костей, но в этом случае вы потеряете кальций.

В этом рецепте я использовал небольшое количество поджаренного кунжутного масла, которое придает заправке чудесный аромат. Если вы не едите масло семян семян, его можно заменить оливковым маслом или маслом авокадо. Однако вкус не будет прежним.

Небольшие количества кунжутного масла обычно подходят для диет Палео и Whole30.Правила Whole30 рекомендуют ограничить потребление кунжутного масла и не делать его основным кулинарным жиром.

Палеогуру Марк Сиссон также предлагает использовать кунжутное масло не чаще, чем «полурегулярно». Однако Палео не является лечебным питанием (как и Whole30), и ограничения меняются в зависимости от того, кого вы спрашиваете.

При содержании всего 11,2 грамма чистых углеводов на порцию этот салат легко подходит для низкоуглеводной и кето-диеты. Тем не менее, многие на кето-диете предпочитают полностью избегать апельсинового сока.Вы можете заменить его свежевыжатым лимонным соком (плюс немного вашего любимого кето-подсластителя), если хотите.

🍽 Оборудование

Главное, что вам нужно для приготовления этого салата без майонеза и кето с лососем — это хороший нож и несколько салатников. Я привожу ссылку на мои любимые контейнеры для салата в карточке с рецептами ниже. Мне также нравится иметь под рукой консервную банку на одну чашку (с крышкой), чтобы смешать заправку.

🔪 Как сделать

Давайте узнаем , как приготовить салат из кето-лосося ! Обычно я сначала делаю заправку, чтобы ароматы растворились.

Чтобы приготовить заправку для салата с низким содержанием углеводов, добавьте в небольшую стеклянную банку апельсиновый (или лимонный) сок, кунжутное масло, кокосовые аминокислоты и цедру апельсина. Закройте банку крышкой и встряхните. Отложите заправку, пока готовите салаты.

Для приготовления кето-салатов с лососем нарежьте авокадо и сбрызните свежим лимонным соком. Это поможет избежать коричневого цвета.

Виноградные помидоры разрезать пополам. Нарежьте брокколи, болгарский перец, огурец, красный лук и зеленый лук небольшими кусочками.Слейте воду из консервированного лосося и хорошо разомните вилкой.

Теперь все, что вам нужно сделать, это собрать салаты. Разделите салат по четырем мискам. Посыпьте каждую миску равным количеством лосося, авокадо, помидоров, брокколи, перца, огурцов и красного лука.

Украсить салаты зеленым луком и поджаренными семенами кунжута. Полить заправкой для салата.

🥗 ️ Повязки

Какие хорошие заправки для салата из лосося ? Если вам не нравится заправка для салата из апельсина и кунжута, которую я предлагаю, вот несколько альтернатив:

• Итальянская заправка
• Заправка ранчо
• Бальзамическая заправка
• Кинзово-лаймовая заправка
• Заправка «Цезарь»
• Заправка «Зеленая богиня»
• Кунжутная заправка с имбирем
• Соус Буффало

Бренд Primal Kitchen предлагает много хорошего кето салата повязки , которые также совместимы с Палео и Whole30.Когда я не хочу делать заправку для салата с нуля, я обычно захожу в них.

Салат без майонеза с лососем можно приправить по-разному! Попробуйте добавить Old Bay, специю Cajun, приправу для джек, чесночный порошок или порошок чили.

🌡️

Остаток

Как долго лосось хранится в холодильнике? Если вы не слишком разборчивы в подрумянивании авокадо, то эту салатницу из лосося можно хранить в холодильнике 3-4 дня.

Просто убедитесь, что лосось и заправка хранятся отдельно от салата до подачи на стол. Если сложить вместе, листья салата станут мокрыми.

🥑

Гарниры

Этот салат из лосося с низким содержанием углеводов является основным блюдом. Если вы хотите больше углеводов, подумайте о добавлении одного или нескольких из следующих гарниров к салату из лосося:

💭 Советы диетолога

Это рецепт уровня 1 (может помочь в похудании). Этот кето-салат содержит все элементы, необходимые для создания сытной, но низкокалорийной еды: белок, клетчатку и объем жидкости. Если вы пытаетесь похудеть, этот салат, вероятно, станет для вас отличным вариантом, независимо от того, соблюдаете ли вы кето-диету или нет. Если вам нужен рецепт с более высоким содержанием энергии, подумайте о добавлении авокадо или орехов пекан.

Поскольку в этом салате из лосося, авокадо и кунжута уже много полезных жиров, вы можете полностью отказаться от добавления масла. Добавление пары дополнительных столовых ложек апельсинового сока (или лимонного сока) поможет гарантировать, что у вас будет достаточно заправки для каждого салата.Однако это изменение изменит вкус, и салат уже довольно низкокалорийный.

Если вы новичок в приготовлении пищи или уже давно этим занимаетесь, я надеюсь, что этот рецепт окажется для вас полезным. Из него также получится суперлегкий ужин. Он идеально подходит для жарких летних ночей, когда вы не можете заниматься приготовлением еды.

Самое замечательное в салатах (помимо содержащихся в них питательных веществ) — это их адаптивность. Если вам здесь не нравится какой-то конкретный ингредиент, довольно легко заменить его другим.Не бойтесь проявлять творческий подход на кухне, чтобы ваша низкоуглеводная, кето или палеодиета не наскучила!

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить салат из кето-лосося с майонезом?

Вы можете очень легко приготовить салат из кето-лосося, как салат из тунца (то есть с майонезом)! Попробуйте заменить сардины лососем в этом рецепте салата из сардин. Простой греческий йогурт и творог — два других способа приготовить сливочные салаты из морепродуктов без майонеза.

Остановит ли кетоз употребление салата?

В общем, салаты с белком и некрахмалистыми овощами — отличный выбор для поддержания кетоза.Тем не менее, ингредиенты с высоким содержанием углеводов, такие как сладкие заправки для салатов и гренки, могут вывести вас из кетоза. Ответ на вопрос, остановит ли кетоз употребление салатов, зависит от того, что вы добавляете в салат.

Можно ли приготовить салат с кето-копченым лососем?

Да, этот низкоуглеводный салат можно приготовить из рубленого копченого лосося, а не из консервированного лосося. Обязательно храните лосось отдельно от салата, если вы собираетесь готовить по этому рецепту, чтобы насладиться им позже. Эти контейнеры отлично подходят для разделения салата и более влажных ингредиентов.

Могу ли я использовать консервированный тунец вместо консервированного лосося?

И тунец, и лосось — отличные варианты морепродуктов, и в этом рецепте тунец можно заменить лососем. Консервированный тунец обычно дешевле консервированного лосося, но преимущество лосося в том, что вы получаете больше омега-3. Если лосось был консервирован с костями, вы получите больше кальция и из лосося.

👩🏻‍🍳

Другие рецепты кето-лосося

Ищете еще рецепт лосося с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов ? Я понял тебя! После того, как вы сделаете этот салат, ознакомьтесь с этими рецептами кетогенного лосося далее:

Мы также предлагаем страницу рецептов кето , на которой представлены все наши блюда с очень низким содержанием углеводов! Не пропустите!

Не забудьте подписаться на наш Еженедельный бюллетень , чтобы быть в курсе все новейшие и лучшие рецепты!

Заявление об ограничении ответственности…

Все рецепты на этом сайте могут быть или не соответствовать вам, в зависимости от ваших медицинских потребностей и личных предпочтений.Проконсультируйтесь с диетологом или терапевтом, если вам нужна помощь , чтобы определить наиболее подходящий для вас режим питания.

Рецепты «Кето» в Интернете могут не подходить для тех, кто использует кетогенные диеты в рамках лечебного питания. Это включает в себя этот рецепт.

Информация о питании является приблизительной и предоставлена ​​для удобства. Он будет отличаться в зависимости от конкретных брендов и ингредиентов, которые вы используете.Информация о калориях на этикетках продуктов питания может быть совершенно неточной, поэтому, пожалуйста, не слишком переживайте из-за цифр.

Для получения дополнительной информации о том, как три уровня рецептов могут помочь в достижении цели по управлению весом, обратитесь к публикации my овсяные хлопья овсянки без сахара . Давайте готовить!

📖 Рецепт

Консервированный салат из лосося без майонеза (кето, низкоуглеводный, палео)

Летний Йоль

Попробуйте мой салат из кето-лосося без майонеза для здорового обеда с 331 калориями, 11.2 грамма чистых углеводов! Это Paleo, Whole30, с низким содержанием углеводов и без глютена!

]]>

Время приготовления 18 минут

Общее время 18 минут

Обед

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 331 ккал

Ингредиенты

Для салатов из лосося:

• 8 чашек салат из зелени
• 1 нарезанный авокадо
• ½ сок лимона
• 15 унций лосось, консервированный с костями, сушеный грамм)
• 12 унций виноградных помидоров, разрезанных пополам (340 грамм)
• 1 стакан брокколи, мелко нарезанного
• 1 желтого болгарского перца, нарезанного
• 1 большого нарезанного огурца (около 8-9 унций / 227-255 граммов)
• ½ маленького красный лук, нарезанный
• 1 зеленый лук, нарезанный
• 2 чайные ложки кунжут, поджаренный

Для заправки салата из лосося:

• 5 столовых ложек свежевыжатый апельсиновый сок ( для кето: используйте свежевыжатый лимонный сок плюс предпочтительный кето-подсластитель по вкусу)
• 2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла
• 1 столовая ложка соевый соус с пониженным содержанием натрия ( для Палео, без глютена и Whole30: используют кокосовые аминокислоты)
• 1 чайная ложка апельсиновая цедра

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

]]>

Инструкции

Для приготовления салатов:

• Сбрызните нарезанный авокадо лимонным соком, чтобы он не поджарился.

• Разрежьте помидоры пополам. Нарежьте брокколи, болгарский перец, огурец, красный лук и зеленый лук небольшими кусочками. Слейте воду из консервированного лосося и хорошо разомните вилкой.

• Разделите салатную зелень на четыре емкости. Посыпьте каждую миску равным количеством лосося, авокадо, помидоров, брокколи, перца, огурцов и красного лука.

• Украсить каждый салат мелко нарезанным зеленым луком и поджаренными семенами кунжута.

Чтобы приготовить заправку для салата из лосося:

• Примечание: Я обычно люблю делать заправку перед салатом, чтобы вкусы во время заправки смешались.

• Налейте апельсиновый сок (или лимонный сок), кунжутное масло, соевый соус (или кокосовые аминокислоты) и цедру апельсина в небольшую консервную банку.

• Закройте банку крышкой и встряхните. Полейте заправкой готовый салат прямо перед едой.

Сохраните этот рецепт как сохраненный!

Видео

Банкноты

Это рецепт уровня 1 (может помочь в похудании). Этот кето-салат содержит все элементы, необходимые для создания сытной, но низкокалорийной еды: белок, клетчатку и объем жидкости.Если вы пытаетесь похудеть, этот салат, вероятно, станет для вас отличным вариантом, независимо от того, соблюдаете ли вы кето-диету или нет. Если вам нужен рецепт с более высоким содержанием энергии, подумайте о добавлении авокадо или орехов пекан.
Поскольку в этом салате из лосося, авокадо и кунжута уже много полезных жиров, вы можете полностью отказаться от добавления масла. Добавление пары дополнительных столовых ложек апельсинового сока (или лимонного сока) поможет гарантировать, что у вас будет достаточно заправки для каждого салата. Однако это изменение изменит вкус, и салат уже довольно низкокалорийный.
Если вы новичок в приготовлении пищи или уже давно этим занимаетесь, я надеюсь, что этот рецепт окажется для вас полезным. Из него также получится суперлегкий ужин. Он идеально подходит для жарких летних ночей, когда вы не можете заниматься приготовлением еды.
Самое замечательное в салатах (помимо содержащихся в них питательных веществ) — это их адаптивность. Если вам здесь не нравится какой-то конкретный ингредиент, довольно легко заменить его другим. Не бойтесь проявлять творческий подход на кухне, чтобы ваша низкоуглеводная, кето или палеодиета не наскучила!

Информация о питании для одной порции.Перечисленные углеводы являются чистыми углеводами (общее количество углеводов за вычетом клетчатки).

Nutrition

Калорийность: 331 ккал Углеводы: 11,2 г Белки: 26,6 г Жиры: 17,7 г Насыщенные жиры: 3,2 г Натрий: 553,3 мг Витамин A: 121,8% DV Витамин C: 170,5% DV Кальций: 42,9% DVIron: 21,8% DV

Ключевые слова консервированный салат из лосося, консервированный салат из лосося без майонеза, салат из лосося без молока, салат из лосося без глютена, салат из кето-лосося, рецепт салата из кето-лосося, салат из лосося с низким содержанием углеводов, салат из палео-лосося, салат из лосося, салат из лосося Whole30

Этот рецепт салата без майонеза с лососем был обновлен с 2019 года и включает новые фотографии, видео с рецептами и дополнительную информацию о питании.Наслаждаться!

Рецепт жареного риса с лососем

Лучшее в том, чтобы приготовить слишком много риса, — это то, что у вас есть остатки жареного риса, вы знаете, типа с добавленным яйцом, нарезанными овощами и соусом на основе соевого соуса.

Если у вас также есть остатки приготовленного лосося (я знаю, это натянуто, но вы могли бы, не так ли?), Этот жареный рис с лососем — одна из лучших вещей, которые вы можете приготовить из него.

На днях мы приготовили немного свежего лосося, и у нас было достаточно остатков, чтобы бросить их в это блюдо из жареного риса.С яйцом, горошком, луком, имбирем, чесноком и болгарским перцем это уже само по себе блюдо! Все вместе с слегка подслащенным соевым соусом.

Обычно вы хотите использовать дневной рис для жареного риса. Почему? Потому что он более сухой, а это значит, что он будет лучше прожариваться и подрумяниться по краям.

У нас его не было, поэтому вместо этого я приготовил свежую партию риса, разложил ее на противне и поставил в духовку с температурой 200 ° F на 10 минут, а затем оставил на месте, пока готовил другие вещи.

Сохрани это

Если у вас нет суточного риса, вы можете взять свежеприготовленный рис, разложить его ровным слоем на противне и поставить в духовку при температуре 200 ° F (93 ° C) на 12 минут.

• 3 столовые ложки соевого соуса
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 2/3 стакана нарезанного кубиками красного лука
• 2/3 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 дюйм имбиря, натертого на терке
• 3 яйца, хорошо взбитые
• 4 стакана вареного белого риса дневной выдержки (примерно из 2 стаканов сырого риса)
• 1 стакан замороженного, размороженного горошка
• 2 стакана приготовленного лосося крупными кусками
• 2 тонко нарезанных зеленых луковицы, включая зелень
• Кинза (или петрушка) на гарнир

1. Смешайте коричневый сахар с соевым соусом:

   В небольшой миске растворите коричневый сахар в соевом соусе.Отложите в сторону.

2. Обжарить лук и болгарский перец, добавить чеснок, имбирь:

   Нагрейте оливковое масло в большой сотейнике или воке на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками красный лук и болгарский перец и обжарьте примерно 5 минут, пока он не подрумянится.

   Уменьшите огонь до среднего и добавьте чеснок и тертый имбирь. Готовьте еще минуту.

   Элиза Бауэр

   Элиза Бауэр

3. Добавьте яйца, затем рис:

   Добавьте взбитые яйца и перемешайте до готовности.Добавьте приготовленный рис, увеличьте огонь до среднего и готовьте еще пару минут, часто помешивая.

   Элиза Бауэр

   Элиза Бауэр

4. Добавить горох, лосось, зеленый лук, смесь соевого соуса:

   Добавьте горох, лосось и зеленый лук. (Будьте осторожны с лососем, чтобы не разбить его слишком сильно.) Добавьте смесь соевого соуса и снимите с огня.

   Элиза Бауэр

   Элиза Бауэр

   Украсить кинзой и сразу же подавать.

Ссылки:

Жареный рис с лососем из Just One Cookbook

Элиза Бауэр

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее.
Конечно, сойдет.
Я фанат — рекомендую.
Удивительный! Я люблю это!
Спасибо за вашу оценку!

Лосось на гриле с испанским рисом, рецепт легкого приготовления с тимьяном.

Общее время: 40 минут
Это слоеный салат с коричневым рисом, заправленным помидорами, тертыми свежими цуккини и жареным или жареным лососем, заправленный заправкой из красного перца. Если вы используете коричневый рис быстрого приготовления, все вместе быстро. Все можно приготовить заранее и собрать прямо перед подачей на стол.

Ингредиенты:

• Для лосося:
• 2 филе лосося, всего 12 унций (360 г)
• 1 столовая ложка свежей петрушки
• 1 столовая ложка свежего эстрагона
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Для Испанский рис:
• 1/3 стакана (2,2 унции, 65 г) коричневого риса быстрого приготовления
• 2 столовые ложки нарезанного лука
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 помидор
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2/3 стакана (5 унций, 150 мл) куриного бульона
• Для цукини:
• 1 небольшой кабачок (кабачок) — около 7 дюймов (15 см)
• 2 чайные ложки оливкового масла
• Заправка для салата:
• 4 унции (120 г) pimiento ( pimento) или жареный красный перец, «вес нетто» перца, не включая жидкость
• 1/2 стакана (4 унции, 120 г) простого или греческого йогурта
• 1/2 стакана (4 унции, 120 г) майонеза
• 1 столовая ложка свежего нарезанный орегано
• 1 столовая ложка свежего нарезанного чеснока
• 1 столовая ложка лимонного сока ce
• 1 столовая ложка хорошего оливкового масла
• Для салата
• салат для второго блюда салат на 2 персоны

Инструкции:

• Для лосося:
• Нарежьте петрушку и эстрагон.
• Смешать травы с солью, маслом и намазать лососем.
• Выпекайте при 400F 200C) в течение 15 минут или до готовности.
• Снять и отложить в сторону.
• Можно также приготовить на гриле в течение 10 минут. Если это было сделано ранее в тот же день, охладите до готовности.
• Для испанского риса:
• Лук мелко нарезать и чеснок.
• Помидор нарезать крупно.
• Нагрейте масло в маленькой кастрюле. Добавить лук и обжарить до прозрачности.
• Добавьте чеснок и рис и тушите 2 минуты.
• Добавьте куриный бульон и помидоры, накройте крышкой, убавьте огонь и тушите, пока рис не будет готов (инструкция на упаковке).
• Раскрыть крышку, взбить вилкой и отложить в сторону — если это делается раньше днем, охладить до готовности.
• Для цукини:
• Кабачок разрезать на четвертинки, затем нарезать ломтиками.
• Обжарьте кабачки в масле, пока они не станут мягкими и нежными.
• Заправка для салата:
• Нарезать зелень.
• Сливной перец. Положите перец и йогурт в блендер и взбейте.
• Перелейте йогуртовую смесь в небольшую миску. Добавьте майонез, лимонный сок, оливковое масло и зелень, перемешайте.
• Завершение:
• Приготовьте салат, порвите и положите в большую миску.
• Добавьте 4 столовые ложки заправки и хорошо перемешайте. Разделить и выложить в 2 плоских салатницы или на 2 тарелки.
• Взбить рис, разделить и намазать салатом.
• Положите кабачки поверх риса.
• Разрезать лосось на 4 кусочка, разделить и выложить на цуккини.
• Подавать с добавлением заправки.

The 99 Cent Chef: Салат из лосося Онигири

Эти портативные упаковки загружены любым лакомством, в которое вы можете завернуть.
клейкий рис. Начинка My Origiri — любимый тунец, лосось, курица
или салат из индейки. Оригири — фаворит японских школьных обедов, его можно найти на большинстве местных рынков. И посмотрите этот забавный пост в блоге с фотографиями с множеством красочных забавных форм Онигири и другими вкусными начинками.
Вам нужно приготовить Рис для суши, , но у меня твоя спина — вот мой видео-рецепт:

После того, как вы приготовили Рис для суши , пора сделать быстрый и простой салат, которым можно будет заполнить рисовый шарик. Мне нравится легкость и дешевизна белковых консервов. Для этого рецепта я приготовил Салат из лосося Онигири , но вы можете использовать любое приготовленное мясо, например курицу или индейку (консервированное, свежеприготовленное или жареную птицу в магазине).

Салат с лососем по моему рецепту — это просто майонез и банка (или пакет) лосося на 5 унций.Просто слейте воду и слегка перемешайте с майонезом. Вы скатываете шарик размером с кулак из риса для суши, нажимаете на место, чтобы добавить салат, и, наконец, посыпали его большим количеством риса и запечатывали.

Это урезанная версия. Оберните его небольшим квадратом сушеных водорослей, чтобы придать ему дополнительный аромат и облегчить обращение с ним. Вы также можете посыпать кунжутом.

Не знаю, замечали ли вы в последнее время эти упаковки закусок из морских водорослей, я покупаю свои в магазине только за 99 центов, да и то с разными вкусами! Они похожи на облатки для причастия и растворяются на вашем языке, как одно целое.(Также как эти бумажные листы мятных конфет — за исключением вкуса моря и соли.) Тонкие прямоугольники сушеных водорослей — идеальный размер для упаковки готового Онигири. Хотя водоросли хрустящие и ломкие, они смачиваются и изгибаются, чтобы идеально прилегать к рисовому шарику.

Обычно вы смачиваете руки и формируете рисовый шарик. Это немного беспорядочно — поэтому более чистый способ — оторвать лист пластика, обернуть рис и сформировать шар.

Из моего Салат из лосося Онигири можно приготовить отличные закуски для вечеринок — просто поставьте поднос и посмотрите, как быстро они уходят.Итак, теперь, когда вы освоили приготовление Рис для суши (или, по крайней мере, научились с этим справляться), попробуйте мой последний рецепт японского фаст-фуда.

Ингредиенты (около 6 рисовых шариков)

• 1 стакан коричневого или белого риса — используйте мой рецепт риса для суши. Щелкните здесь, чтобы увидеть текст рецепта с фотографиями. Для этого рецепта я использовал коричневый рис. (Но белый рис становится более липким, поэтому он лучше держится — может, лучше использовать белый рис, если вы делаете это впервые?)
• Приготовленный лосось — Я использовал сливную банку на 5 унций (хранимую в воде, а не масле.Вы можете использовать свежий лосось (просто обжарить его до готовности). Вы также можете использовать дешевый консервированный тунец или любую любимую приготовленную рыбу. Можно заменить приготовленной курицей или индейкой (консервированной или домашней).
• 1 столовая ложка майонеза — можно использовать больше или меньше по вкусу.
  
• Сушеные водоросли — по желанию. Я использовал предварительно нарезанные (примерно 2 на 4 дюйма) сухие закуски из морских водорослей. Можно использовать любой размер, просто обрежьте их ножницами.

Указания
Приготовьте и приготовьте рис для суши.Дать остыть и достичь комнатной температуры.

Слейте воду из одной банки лосося. Выложите в миску и нарежьте лосось на более мелкие кусочки. Удалите кости, если есть. Добавьте 1 столовую ложку майонеза. Хорошо смешать.

Для сборки положите лист полиэтиленовой пленки на сухую поверхность. Выложите примерно полстакана вареного риса в середину пластикового листа.

Нажмите на середину рисовой насыпи, чтобы освободить место для лосося / майонеза. Добавьте примерно столовую ложку смеси лосося.

Возьмите четыре угла пластика, чтобы начать формировать шар.Добавьте немного риса поверх смеси с лососем, чтобы покрыть ее. Теперь можете закрыть рисовый шарик полиэтиленовой пленкой. Слегка покатайте и сожмите мяч. Вы можете сделать его круглым, сгладить одну сторону или сформировать традиционную форму треугольника.

Вы можете подавать или есть рисовые шарики прямо из полиэтиленовой упаковки; или используйте кусочек сушеных водорослей и частично заверните Онигири.