Разное

Ростки авокадо: Как вырастить авокадо из косточки?

Содержание

Как из косточки вырастить дома авокадо

Авокадо можно вырастить в домашних условиях, этот фрукт является экзотическим, и имеет необычный вкус. На подоконнике вырастить авокадо не возможно, так как растение имеет длинные листья, которые достигают 35 сантиметров. Дерево является тенелюбивым, если на него не попадают прямые лучи солнца, то растение благоприятно развивается. Чтобы оно приносило плоды, лучше выбрать освещенный участок, но скрытый от прямых лучей солнца.

Что необходимо для выращивания авокадо в домашних условиях?

Вначале необходимо правильно подобрать участок, он должен быть свободный так, чтобы растение могло хорошо развиваться не только вширь, но и в высоту. Участок должен периодически находиться в тени, чтобы листья растения не подвергались ожогам. Дерево располагают в таком месте, где нет порывов сильного ветра.

Почву можно выбрать любую, дерево не привередливое, и хорошо переносит кислотность. Необходимо сделать дренаж, и внести перегноя в большом количестве. Растение не должно быть расположено вблизи воды, так как она будет размывать корни.

Растению необходимо создать подходящие климатические условия, которые будут привычными для него.

Посадка косточки авокадо

Выращивать авокадо дома не сложно, для посадки необходимо взять косточку из спелого фрукта, для этого его разрезают пополам. Высадить косточку можно двумя способами, с проращиванием и без него, но вначале её обмывают и подсушивают.

Для того чтобы прорастить семя, нужно его частично опустить в воду. В косточке делают несколько отверстий, и вставляют в них зубочистки, помещают на емкость с водой так, чтобы часть семени была опущена в жидкость. Таким образом, косточку поддерживают края зубочистки, при этом контролируют уровень жидкости в емкости. В результате проклевывается росток и корешок. Если опустить часть косточки в воду без использования зубочисток, то росток может повредиться. Чтобы этого не делать, можно приобрести пророщенные ростки, которые сразу высаживают в горшки.

Можно высадить косточку без проращивания, для этого в емкость насыпают землю, делают углубление на три сантиметра, кладут в него косточку тупой частью вниз. Затем сверху закрывают почвой, и производят полив, он должен выполняться регулярно. При постоянной влажной почве, растение начинает проклевываться спустя две недели.

Земля для посадки должна быть рыхлой, чтобы она не уплотнялась при поливе, иначе ростки будут плохо проклевываться, а корни при этом не получают кислород. Для этого необходимо смешать в равном количестве такие ингредиенты, как крупный песок, перегной и земля.

Правильный уход за ростком авокадо

Растению необходим регулярный полив, но чрезмерное количество жидкости может привести к плохому развитию ростка, в итоге он погибнет. Вода должна быть отстоянной и теплой. В зимний период поверхность почвы должна оставаться сухой в течение двух дней, весной и летом растение требует обильного, но не чрезмерного увлажнения.

Емкость с растением нужно расположить в освещенном месте, скрытом от прямых лучей солнца, это поможет ростку благоприятно развиваться, и избежать ожогов. Чтобы обеспечить растение светом в зимний период, устанавливают фитолампы.

Также в зимний период необходимо проводить опрыскивание свободного участка вокруг растения. Дерево любит тепло, поэтому температура в помещении должна быть от 18 градусов тепла. Если температурный показатель низкий, то листья начинают опадать.

Подкормку производят в весенний и летний период, для этого применяют минеральные удобрения или специальные средства для цитрусовых фруктов, зимой такие действия не проводят.

Немаловажной считается обрезка растения, если этого не делать, то дерево будет чрезмерно вытянутым и редким. Для того чтобы дерево разветвлялось, нужно произвести прищепку верхушки над восьмым листом.

Дерево стремительно развивается, поэтому требует регулярной пересадки. Когда растение будет иметь пятнадцати сантиметровую высоту, его перемещают в более свободную емкость. Затем вместе с землей деревья перемещают в большие емкости ежегодно. Эту процедуру производят в весенний период, не меняя состав почвы.

Переносят растение на участок тогда, когда оно имеет высоту от сорока сантиметров. После пересадки дерево становиться гуще, и начинает подготавливаться к плодам. Дерево начинает приносить плоды на шестой или седьмой год. Если нет желания ждать, то можно приобретать готовые деревья.

Способы выращивания авокадо дома

Авокадо можно выращивать тремя способами:

  1. Высадка на открытый участок. Чтобы произвести посадку, необходимо с косточки убрать оболочку, и погрузить в землю широкой стороной вниз на глубину до двух сантиметров.
  2. Можно проращивать косточку открытым способом, на воде и воздухе, используя зубочистки, как было описано выше. При этом посадочный материал не подвергается обработке, то есть не убирается оболочка. Пересаживают растение в землю после появления корешков.
  3. В большом саде используют прививание. Для этого отросток корня прививают к уже выращенному саженцу, такое растение можно переместить на открытый участок по истечении десяти месяцев.

Когда между семядолями возникнет трещина, значит, скоро появятся ростки, поэтому косточку можно вынуть из воды и переместить в землю. Лучше чтобы почва имела низкую кислотность, и состояла из песка, перегноя и земли, при этом она будет рыхлой, и к корням растения поступает кислород.

Как правильно делать прищипку растения?

Дерево быстро развивается и вытягивается, поэтому нужно делать постоянную прищипку, чтобы оно имело форму куста.

При прищипке макушки, растение начинает разветвляться, чтобы оно имело низкую форму, надламывают стволик. Такую процедуру выполняют на пятнадцати сантиметровой высоте от земли, при этом оставляют до четырех побегов.

Когда ствол вырастает до двадцати сантиметров, выполняют прищипку верхушек, при этом начинают образовываться следующий ярус веток.

Первый раз прищипку делают над восьмым листочком, затем отрастают ветки. После этого ветки прищипывают над пятым листом. Эта процедура помогает дереву образовывать правильную форму.

Какие могут возникнуть проблемы при выращивании авокадо?

Растение может подвергаться различным заболеваниям и вредителям, в нем заводятся паутинные клещи и щитовки. Чтобы это предотвратить, необходимо повысить влажность воздуха в помещении, то есть производить опрыскивания, затем убрать насекомых руками, и обработать специальными средствами. Если листья сильно поражены, то их отрезают.

Заболевания растения могут проявляться из-за неправильного ухода, листья будут опадать, если производится чрезмерный полив, дерево подвержено сквознякам или расположено в помещении с низкой температурой. Также это происходит при недостатке влажности, поэтому полив должен быть умеренным. При недостаточном освещении, листья теряют цвет, тогда необходимо применить специальные лампы.

Если растение заболело мучнистой росой, то его сразу подвергают обработке специальными составами.

Какую пользу несет авокадо для человека?

Плоды авокадо несут большую пользу для организма:

  • кожное старение замедляется;
  • предотвращается атеросклероз;
  • симптомы менопаузы ослабляются;
  • работа сосудов улучшается;
  • оказывает защитное действие от аритмии.

В плодах содержится большое количество полезных элементов, которые оказывают благотворное действие на здоровье.

Характеристика дерева авокадо

В закрытом помещении дерево не имеет большую высоту, и не будет крупным, оно может достигнуть двух метров. На открытом участке дерево может давать рост до семнадцати метров. Листья являются плотными, с ярким окрасом и овальной формой, они всегда сохраняют зеленый цвет.

Ствол растения является длинным и оголенным, если выполняется неправильный уход, то на дереве может быть всего несколько листьев. Если для растения была создана необходимая температура, влажность, производится своевременный полив, и достаточно освещенности, то оно может стать высоким и крепким.

Растение способно выделять большое количество кислорода, что способствует очищению воздуха в помещении. Листья и косточки растения в пищу не употребляют, так как они содержат много токсических веществ.

Для посадки используют косточки, которые берут из спелых целых фруктов. В неспелых фруктах косточка ещё не успела вызреть, и поэтому может не прорасти, а если это все-таки случиться, то растение будет слабым, и может погибнуть.

Основные правила при посадке косточки авокадо дома

  1. Посадочный материал необходимо брать только со спелых плодов, чтобы он легко вытаскивался. Также фрукты должны быть не испорченными, не иметь признаков гнили.
  2. При прокалывании косточки для проращивания её в воде, глубину отверстий выполняют до пяти миллиметров.
  3. Когда часть косточки помещается в стакан, необходимо следить за тем, чтобы вода не испарилась, постоянно её добавлять, и этот участок не высох, так как в результате прорастание не произойдет.
  4. Прорастание может начаться на пятой неделе, для того чтобы это произошло быстрее, в воду кладут древесный уголь.
  5. Если косточка была посажена сразу в грунт, то земля должна быть постоянно влажной, тогда начнут появляться ростки.
  6. Почва для посадки должна быть рыхлой, чтобы к корням мог свободно поступать воздух. Для этого обычную землю размешивают с перегноем и крупным песком.
  7. После того как произойдет прорастание косточки и появятся корешки, растение перемещают в землю, делать это нужно аккуратно, чтобы ничего не повредить.
  8. Емкость для растения должна быть не слишком тесной, чтобы корни могли хорошо развиваться. В дальнейшем требуется постоянная пересадка в большую емкость из-за стремительного роста растения.
  9. Это растение очень любит тепло, поэтому температура должна быть не меньше восемнадцати градусов, если дереву не хватает освещения, то это нужно сделать дополнительно, установив фитолампы, особенно в зимний период.
  10. Если не прокалывать отверстия в косточке, а просто погрузить её часть в воду, то росток может погибнуть.
  11. Вода в емкости для проращивания должна быть чистой, если она приобретает какой-либо оттенок, то её следует периодически заменять. Для этого косточку вынимают, заменяют воду, и устанавливают её обратно на зубочистки.
  12. Если растение не планируется перемещать на открытый участок, лучше использовать приобретенную землю для посадки. А если взята земля с участка, то её необходимо предварительно обработать, чтобы предотвратить развитие заболеваний, которые оказывают негативное действие на растение.

Как размножают растение авокадо?

Размножать такое растение можно с помощью семян или черенков. Черенки тяжело укореняются, поэтому их подвергают обработки специальным стимулятором роста.

Для того чтобы размножить авокадо семенами, необходимо высадить косточку в состав из торфа и раздробленного керамзита. Тупой конец должен быть погружен в эту смесь, а острый остается над ней. Емкость накрывают пленкой или стеклом, тогда сохраняется влажность, но конденсат периодически убирается, при этом соблюдается температура не ниже восемнадцати градусов. Выполняют эту процедуру в весенний период, он является благоприятным для хорошего развития. При правильно выполненной работе росток проклюнется по истечении месяца.

Авокадо является экзотическим растением, требует определенного ухода, при правильно выполненных действиях, растение будет активно развиваться и принесет плоды. Его несложно выращивать в дома, главное создать дереву благоприятные условия, так как растение считается теплолюбивым, также ему нужен качественный и правильный полив, необходимая влажность и температурный режим. При посадке необходимо использовать только качественный материал.

Как проращивать авокадо, как из косточки вырастить деревце

Для любого садовода, который увлечён своим делом просто не существует ничего не возможного. Практически любое тропическое растение можно вырастить из косточки: гранат, лимон, мандарин, финиковую пальму, хурму.

Во время ухода необходимо соблюдать не сложные правила и правильно подобрать место для своего нового питомца.

Прочитав статью узнаете как проращивать авокадо рахзными способами в условиях квартиры, прямо на подоконнике, их особенностями, рекомендациями по уходу, правилами обрезки и рекомендациями, которые помогут получить собственноручно выращенные плоды.

Содержание:

  1. Об авокадо
  2. Как прорастить авокадо
  3. Рекомендации по уходу
  4. Обрезка
  5. Как получить плоды

Об авокадо

Любители экзотических комнатных растений часто выращивают их из косточек покупных фруктов. Так могут появиться на подоконнике лимон, мандарин, финиковая пальма. Но не многие знают, что из косточки дома можно вырастить собственное деревце авокадо.

В живой природе это растение встречается на Карибских островах и Мексике. Там дерево достигает высотой 20-ти метров. В комнатных условиях рост вашего питомца не достигнет более 3-х метров. И никто не даст вам гарантию, что деревце будет радовать Вас своими плодами.

Но даже и без урожая оно украсит помещение и замечательно справится с очисткой воздуха. Для выращивания дома нужно приложить максимум усилий, на это уйдёт от 3-х до 6-ти лет.

Как прорастить авокадо

Как вырастить авокадо у себя на подоконнике? Есть несколько способов проращивания.

Первый способ

Купите спелый фрукт, на котором нет гнили и повреждений. Если плод не дозрел, заверните его бумагой и оставьте для дозревания. Из спелого фрукта выньте косточку и смело посадите её. Для этого лучше всего подходит весна, когда активизируются все растительные процессы. Просто воткните семя в грунт и регулярно поливайте. Росток появится в течение трёх месяцев.

Второй способ

Для ускорения процесса проращивания необходимо освободить семя от твёрдой оболочки. Делайте это осторожно, чтобы избежать повреждения семени и окружающей его коричневой плёнки, так как это может спровоцировать гнилостные процессы, что отрицательно скажется на прорастании.

Семя вынули, промыли тёплой водой и можем приступать к посадке:

  • Уложите на дно горшка керамзит или мелкие камешки.
  • Приготовьте почвенную смесь из песка, земли и перегноя взятых в равных пропорциях. Грунт должен быть достаточно рыхлым.
  • Заполните смесью ёмкость, оставляя до верха один, два сантиметра.
  • Поместите в субстрат семя, на глубину 2-2,5 см тупой конец должен быть направлен вниз. Хорошо полейте.

Теперь остаётся обеспечить регулярный полив и ждать появления ростка. А он проклюнется при таких условиях в течение месяца.

Можно попробовать прорастить еще одним способом.

Третий способ

По бокам косточки, точно посередине, с 4-х сторон проделайте отверстия, глубиною два-три миллиметра и вставьте зубочистки, которые будут опорами.

Возьмите стакан или банку и разместите в неё косточку, расположив её тупой конец должен смотреть  вниз, налейте в ёмкость воду, столько, чтобы косточка на треть была в ней. Зубочистки не дадут косточке утонуть. Уровень воды в стакане должен оставаться постоянным.

Пророщенное семя высаживают в грунт, длина корешков должна быть не менее 3-х см. Обычно для этого требуется  около 60-ти дней.

При посадке косточку не нужно обрывать, а посадить, присыпав её наполовину.

Уже через небольшой промежуток времени появятся красноватые побеги молоденького авокадо.

Рекомендации по уходу

В том случае, если стебель начнёт вытягиваться, не образуя боковых побегов, верхушку нужно прищипнуть.

Как только высота стволика станет выше 15 см, необходимо пересадить его в другую ёмкость, более высокую, с диаметром, большим на 5 см. Далее, как рекомендуют специалисты, пересаживать растение ежегодно весной.

Для хорошего роста авокадо в комнатных условиях необходимо соблюдать несколько рекомендаций:

  • Полив должен быть достаточным, не менее 2-х раз в неделю. Зимой полив сокращают, но не дают почве пересыхать.
  • При переливе желтеют и опадают листья.
  • Ёмкость с авокадо необходимо ставить на солнечную сторону. Ведь оно произрастает в жарком климате. Солнечный свет нужен растению для роста и развития. Но от прямых солнечных лучей деревце необходимо притенять, чтобы не появились ожоги на листьях.
  • Зимой деревцу требуется дополнительная подсветка люминесцентными или фито лампами. Работать они должны около 4-х часов, на расстоянии до 40-ка сантиметров от растения.
  • Сухой воздух отрицательно влияет на авокадо. Нужно постоянно опрыскивать деревце водой.
  • Можно поставить рядом воду в открытой посуде, а также ставить растение подальше от горячих батарей, печек, электрообогревателей.
  • Для улучшения условий произрастания авокадо устанавливают среди таких же крупнолистных растений.

Авокадо не любит высоких температур. Ему комфортно при 16-20-ти градусах, а зимой при 10-12. Ваш питомец при наступлении зимы может сбросить листву, не торопитесь выбрасывать деревце. Весной оно снова оживёт.

Авокадо необходимы регулярные подкормки. Зимой – один, летом – пару раз в месяц.
Использовать для подкормки нужно удобрения, предназначенные для комнатных растений.

Обрезка

При отсутствии обрезки деревце не будет привлекательным. Формировать крону необходимо постоянно. Для этого проводится весенняя обрезка. На первом году роста обрезают основной стебель выше 7-8 листовой пластины, боковые выше 5-6-ой. В последующие годы обрезка позволяет поддерживать нужную высоту.

В один горшок можно посадить сразу несколько косточек авокадо, а после того как они прорастут и подрастут, стебли растений можно сплести, только не очень плотно, оставляя место для роста и утолщения стеблей. Получится весьма оригинальное растение.

Как получить плоды

Добиться плодоношения авокадо, выращенного из косточки очень непросто. Деревце должно быть высотой не менее полутора метров. Опылять цветы придётся вручную. Цветы появятся только после трёх лет. Они обоеполые. Каждый цветок открывается 2 раза. В первый день он женский, на другой день — мужской.

Отличить цветы невозможно. Их нужно пометить. Поставить метки маркером на тех цветках, которые зацвели первыми. На другой день перенести с них пыльцу на вновь раскрывшиеся при помощи ватной палочки. Процесс выращивания авокадо сложный, но интересный.

Если же у Вас есть возможность выставлять авокадо на улицу, ставьте его в светлом месте, закрытом от попадания прямых солнечных лучей.

В этом случае опыление произведут мелкие насекомые. И проблема, связанная с опылением цветов, отпадёт сама собой.

Выращивание авокадо очень увлекательный процесс. Особенно, когда его результатом станут настоящие плоды, выращенные в домашних условиях.

Посмотрим видео о том, как выращивать авокадо из косточки:

Как вырастить авокадо в домашних условиях и особенности плода

Финиковые пальмы, лимонные и мандариновые деревья не редкость в квартирах наших сограждан – их цветоводы-любители умудрялись выращивать даже в советские времена, добывая косточки-семена из фруктов, входящих в детские новогодние подарки. Сейчас, когда в магазинах круглый год есть всякие заморские фрукты, велик соблазн выращивать дома и их. Например, любимый многими авокадо: как вырастить в домашних условиях это растение, возможно ли это вообще? Те, кто уже пробовал, утверждают, что вполне возможно, но плодами капризный тропический экзот радует редко.

Авокадо можно вырастить в условиях городской квартиры

Условия, необходимые для выращивания

Если в вашем доме нет просторного и светлого помещения с высокими потолками, от этой затеи лучше отказаться. Авокадо – это дерево. И пусть в условиях квартиры оно не достигает своих обычных 20 метров в высоту, но места ему все же нужно немало. А также света, тепла и влаги, так как растёт авокадо в природе именно в таких условиях.

Его родина – американские тропики, Мексика, Карибские острова. Вкусные и полезные плоды с некоторых пор выращивают и на нашем континенте в странах с жарким климатом – Израиле, Испании, а также в Индонезии и африканских странах.

В естественных условиях произрастания авокадо – это высокое дерево

Вырастить это растение в открытом грунте можно только в очень теплом и влажном климате, в условиях вечного лета. Нигде в нашей стране это невозможно. Но теплолюбивый экзот может расти дома или в зимнем саду. Правда, его придется ограничивать в росте, при желании получить плоды заниматься искусственным опылением, регулярно поливать и удобрять, следить за интенсивностью освещения и влажностью воздуха.

Хлопот предстоит немало, и если они вас не пугают, читайте дальше, чтобы узнать все о том, как правильно выращивать авокадо в домашних условиях,.

Посадка

Вряд ли вы найдете авокадо в цветочных магазинах, поэтому выращивать его придется из косточки, вынутой из спелого плода. Определить его спелость только по внешнему виду трудно. Выбирайте на ощупь и по внешнему виду: плод должен быть равномерной темной окраски, без пятен, при надавливании на кожицу пальцем получившаяся вмятина должна быстро восстановиться.

Самый спелый плод под №5

[good]Совет! Замечено, что лучше прорастают косточки из авокадо с гладкой, а не бугристой кожицей.[/good]

Если есть сомнения в спелости, на всякий случай дома заверните купленные плоды в тонкую бумагу и дайте несколько дней полежать в тепле.

Вынутую косточку нужно очистить от остатков мякоти, промыть водой и высушить. Некоторые цветоводы советуют удалить с неё верхний плотный слой кожуры, но делать это не обязательно.

Сажать авокадо лучше всего в течение весны – это лучшее время для быстрого прорастания и интенсивного роста. Летом проращивание займет больше времени, а осенью и зимой ростков вообще можно не дождаться, так как в этот период большинство растений отдыхает, замедляя или вовсе прекращая рост.

Проращивать косточку можно как в грунте, так и в воде или гидрогеле.

Проращивание в грунте

Этот способ как посадить косточку авокадо в домашних условиях, подходит для людей занятых, у которых нет возможности постоянно приглядывать за ней. Корни и ростки могут пробиваться дольше, чем при посадке в воду, но хлопот с саженцем будет меньше.

Косточка у авокадо круглая, с одним заостренным концом. Он при посадке должен смотреть вверх.

Плод с вынутой косточкой

Для посадки и дальнейшего выращивания выбирают высокий керамический горшок с большими дренажными отверстиями и поддоном. Чтобы не заразить молодое растение какой-либо бактериальной инфекцией, его перед заполнением питательным субстратом обеззараживают кипятком или антисептическим средством. Так же поступают и с дренажной засыпкой, и с землей.

  • На дно горшка засыпают дренаж – его можно купить в садовом магазине либо использовать керамзит, гальку, черепки глиняной посуды.
  • Почвенную смесь готовят из садовой земли, перегноя и речного песка или мелкого керамзита. Необходимо добиться получения рыхлой и питательной смеси с нейтральной или щелочной средой.
  • После обеззараживания готовый субстрат засыпают в горшок и уплотняют, оставляя свободным верхний объем шириной около 2 см.

Можно использовать готовый грунт для цитрусовых

  • Косточку не закапывают в землю, а лишь утапливают в уплотненный грунт, оставляя 2/3 над поверхностью.

Осталось полить землю и установить горшок в самое светлое и теплое место в доме. Чтобы обеспечить постоянно высокую влажность, сверху косточку закрывают прозрачным стаканом или банкой. Колпак периодически снимают для полива и проветривания саженца, а его внутренние стенки протирают насухо.

На проращивание этим способом может уйти до полутора месяцев. Росток появляется из середины косточки, разделившейся на две половинки.

Авокадо из косточки в домашних условиях: фото проклюнувшегося ростка

Проращивание в воде

Этот способ надежнее и интереснее. Проращивать так косточку можно вместе с детьми, наблюдая за появлением и удлинением корешков. Первые изменения обычно становятся заметны уже через 18-20 дней.

Очень важно, чтобы в жидкость была погружена только нижняя часть семени, иначе оно сгниет. Добиться этого можно разными способами, например, подобрать банку с горлышком нужного диаметра, вырезать отверстие в полиэтиленовой крышке или соорудить подставку из проволоки. Но чаще в косточку по окружности втыкают зубочистки, и они не позволяют ей проваливаться вниз, опираясь концами на края стакана.

Воду в него наливают до такого уровня, чтобы она покрывала нижнюю треть косточки, и внимательно следят за ним, доливают до постоянной отметки.

Сначала появляются корешки, затем семя лопается и выпускает красноватый росток. Пересаживать его в грунт можно, когда корни подрастут до 3-4 см.

Результат проращивания в воде

При пересадке корни направляют вниз, поэтому землю в горшок насыпают не сразу весь, а делают углубление и засыпают опущенные в него корни. Над поверхностью должно оставаться около половины косточки.

[good]Это интересно! Если у вас проросло несколько ростков, можно высадить их в один горшок, а когда саженцы подрастут, но ещё не перестанут быть гибкими, переплести стволики между собой в рыхлый жгут или косичку, оставив пространство для роста в ширину.[/good]

Переплетенные растения смотрятся необычно и оригинально

Выращивание

Поначалу росток очень активно вытягивается в длину, буквально за 3 месяца вырастая до полуметра. Затем рост замедляется. Но уже при высоте 25-30 см его желательно пересадить в более глубокую емкость, чтобы не стеснять рост стержневого корня. А после пересадки прищипнуть макушку, если на растении уже сформировалось 7-8 листьев. Если нет, сделать это можно будет позже.

Если оставить деревце как есть, оно очень нескоро даст боковые побеги и будет похоже на длинную удочку с веером на вершине и редкими листочками на тонком стволике.

Это растение уже можно прищипнуть

В течение первого года жизни может потребоваться ещё одна пересадка. Затем до 3-4 лет его пересаживают раз в год ранней весной, а впоследствии раз в три года.

[good]Совет! Взрослое растение лучше всего сажать в высокую напольную вазу, так как его корень уходит на большую глубину.[/good]

Правила содержания

Чтобы авокадо хорошо рос, ему нужно создать условия, близкие к естественным.

  • Освещение должно быть интенсивным и продолжительным, но не прямым. Идеальное место – у окна с ориентацией на восток или юго-восток, с легким притенением на те часы, когда прямо в окно светит солнце. Если такого места в квартире нет, установите рядом, на расстоянии около полуметра от растения, фитолампу или лампу дневного света и включайте её на 3-4 часа в обычные дни, а когда день станет коротким, на более длительное время.
  • Интенсивность полива регулируют в зависимости от времени года и температуры воздуха. Летом земля в горшке сохнет быстро, поэтому нужно следить за её влажностью и поливать деревце через день-два после того, как подсохнет верхний слой. Обычно это раз или два раза в неделю. Зимой реже. Но желтеющие и опадающие листья могут сигнализировать об избытке влаги. Внимательное наблюдение за растением и состоянием грунта позволит самостоятельно определять необходимость полива.

[good]Совет! Дольше сохранять землю влажной поможет мульчирование или добавление в грунт при пересадке шариков гидрогеля. Они аккумулируют в себе лишнюю воду и отдают её при высыхании земли.[/good]

В качестве мульчи можно использовать испитую чайную заварку или кофейную гущу

  • Влажность воздуха имеет огромное значение для хорошего самочувствия этого тропического растения. Но его не рекомендуется опрыскивать по листьям. Для повышения влажности лучше всего установить в комнате специальный прибор – увлажнитель воздуха. Но есть и другие способы. Например, широкие открытые емкости с водой, установленные рядом, хорошо испаряют влагу. Ещё лучше поставить горшок с авокадо на большой поддон и обложить мхом-сфагнумом, который нужно периодически обильно опрыскивать.

Мох продается в садовых магазинах

  • Температуру воздуха нужно поддерживать на уровне 22-26 градусов. Зимой она может быть ниже, но предел – это 16-18 градусов.
  • Подкармливают растение комплексными удобрениями для комнатных цветов раз в две недели летом и раз в месяц зимой.

Летом авокадо можно вынести на улицу – в сад или на лоджию – и установить в ажурной тени деревьев либо оградить его от прямых ультрафиолетовых лучей тюлем, другой легкой и прозрачной занавеской. Но учтите, что он не выносит сквозняков.

Как растет авокадо: фото растений в саду

Обрезка

Одного прищипывания в начале роста деревцу недостаточно. Обрезку нужно проводить регулярно, раз в год, в самом начале весны. Без неё деревце будет расти преимущественно в высоту, а она ограничена потолком квартиры.

Чтобы получить красивую пышную крону, после прищипывания верхушки дожидаются роста боковых побегов и укорачивают их, оставляя на каждом по 5-6 листочков. Следующей весной процедуру повторяют, но уже смотрят на загущенность кроны: если она слишком густая, то некоторые веточки можно срезать совсем, чтобы обеспечить всем листьям хорошее проветривание и освещение. Высоту растения регулируют обрезкой макушки.

Ежегодная обрезка необходима для формирования красивой кроны

Плодоношение

Мало кому хочется прилагать столько усилий, выращивая не плодоносящее дерево, тем более, что есть и другие менее капризные, но не менее красивые комнатные гиганты. Чтобы получить плоды авокадо, придется очень постараться и довольно долго ждать.

Во-первых, в период плодоношения растение вступает не раньше, чем достигнет высоты в 1,5-2 метра, а это 2-3 года. Во-вторых, оно не завязывает плоды без опылителя – второго такого же растения, растущего рядом. А это значит, что и места для них потребуется больше.

[info]На заметку. Даже в природе растение образует завязи лишь на нескольких из сотни цветков.[/info]

Цветущий авокадо

Но можно попробовать опылить его вручную. Это тоже непросто, нужно знать технологию.

Дело в том, что цветки у растения не мужские и женские, а двуполые, и их два типа – А и В. Внешне они практически неотличимы. Открываются цветки дважды:

  • в первый день цветок А открывается как женский и закрывается к полудню;
  • назавтра он раскроется только после полудня как мужской;
  • цветки В в первый день мужские, а во второй – женские.

Чтобы опыление прошло удачно, в первый день цветения нужно пометить несколько раскрывшихся утром цветков, а на второй после обеда сорвать их и аккуратно перенести пыльцу с них на возможно большее количество других раскрытых бутонов.

Если хотите получить плоды, придется поработать пчелой

Если держать авокадо летом в саду, есть вероятность его опыления насекомыми.

Кстати, до сих пор даже среди ученых нет единого мнения о плодах авокадо – это овощ, фрукт или ягода. Одни считают его односеменной ягодой, другие косточковым фруктом. Хотя вкус у плодов скорее овощной.

Если у вас получится вырастить их дома, рассчитывать на крупные размеры и привычный насыщенный вкус не стоит. Но они однозначно будут съедобны.

Заключение

Пожалуй, после прочтения этой статьи вырастить у себя в квартире авокадо решатся только настоящие энтузиасты и любители экзотических растений. Мороки много, особой декоративностью растение не отличается, места занимает много, а плоды дает неохотно. Но сам процесс проращивания косточки весьма интересен. Можно попробовать вырастить саженец до определенной высоты, а потом, если он выживет, решать, что с ним делать дальше. Наверняка найдутся люди, желающие приютить у себя уже подращенное деревце.

Как вырастить авокадо в домашних условиях из косточки?

Любители экзотических домашних растений наверняка задумывались о том, как посадить авокадо и вырастить его в домашних условиях. Возможно, кто-то даже пытался этим заниматься, закопав в землю косточку от этого экзотического фрукта, но результата не получил. И неудивительно, таким способом вряд ли удастся получить желаемое. Однако выращивание авокадо вполне возможно, если следовать некоторым несложным правилам.

В первую очередь надо обратить внимание на выбор плода, из которого предполагается извлекать косточку для посадки. Он должен быть абсолютно спелым, но не испорченным. Проверяется это так: нужно слегка сжать авокадо ладонями с двух сторон, а затем ослабить хватку и посмотреть на результат. Плод нужной степени зрелости быстро восстановит свою форму.

Если авокадо недостаточно спелый, то он просто не сожмется, будет более твердым на ощупь. В принципе, можно взять и такой, а дома положить его дозревать в теплом месте. На скорость этого процесса могут положительно повлиять желтые бананы, лежащие рядом.

Посадка авокадо

После того как плод достиг необходимого состояния, нужно как можно скорее произвести посадку. Для этого сначала нужно очистить фрукт и аккуратно извлечь из него косточку. Дальше возможны три варианта действий.

  1. Неочищенная косточка помещается в землю. При этом тупой ее конец обязательно должен быть снизу. Примерно треть косточки необходимо оставить незакопанной. Дальнейший уход заключается в регулярных поливах один раз в неделю. Также рекомендуется прикрыть косточку полиэтиленом до появления ростка.
  2. Очищенная косточка помещается в воду. Острый конец при этом должен оставаться на воздухе. После появления ростков, что произойдет примерно через месяц-два, можно высаживать в горшок.
  3. Этот способ практически такой же, как и предыдущий, только здесь косточку нужно взять неочищенную. Чтобы закрепить ее на сосуде с водой, можно сделать специальные подпорки. Для этого кожура прокалывается зубочистками, чуть выше того места, до которого косточка должна уходить в воду, и оказывается нанизанной на них. Можно сделать три или четыре таких крепления, равноудаленных друг от друга.

Совет

Для выращивания авокадо в домашних условиях лучше брать косточку большого размера. В ней больше питательных веществ, что существенно повысит шансы на успех.

Условия для авокадо

Авокадо – растение тропическое, а потому теплолюбивое и очень чувствительное к уровню влажности. Сажать и выращивать его необходимо при температуре около двадцати двух – двадцати пяти градусов по Цельсию. Если воздух в помещении слишком сухой, то листья необходимо опрыскивать. Кроме того, в этом случае имеет смысл ставить горшок на поддон, в который уложен увлажненный мох.

Совет

Освещенность – тоже очень важный фактор для полноценного роста и развития авокадо. Стоит ставить горшок с растением на светлое место, но ни в коем случае не под прямые солнечные лучи.

Недопустимо скопление жидкости в земле и поддоне горшка. Вода для посадки и полива должна быть отстоянной, комнатной температуры. В нормальных условиях нет нужды в опрыскивании листьев. Желательно добавить к ней немного древесного или активированного угля в качестве удобрения.

Грунт для выращивания авокадо в домашних условиях должен быть рыхлым и всегда увлажненным. Лучше всего подойдет смесь из перегноя, песка и обычной садовой земли в равных пропорциях. Можно добавить к этому мох, торф или керамзит, а также известь. Очень чувствительно это дерево к кислотности почвы, она не должна быть высокой. Обязательно использование дренажа.

Особенности ухода

Выращивание авокадо из косточки в домашних условиях – дело не слишком сложное. Основная трудность заключается в самом начале процесса – до того, как появились корни и ростки. Важно правильно выбрать плод, аккуратно извлечь из него косточку и очень осторожно высадить, не повредив ее.

Дальше все будет достаточно просто, но есть ряд нюансов. Поливать растение стоит обильно, но не чрезмерно. В среднем рекомендуется делать это раз в неделю. Но чтобы точно определить, что настало время для полива, нужно опустить в землю палец до второго сгиба. Если почва сухая, то настало время ее увлажнить.

Подкармливать авокадо необходимо комплексными минеральными удобрениями не менее одного раза в две недели. Чтобы растение было не только высоким, но и пышным, время от времени стоит его прищипывать. Также необходимы ежегодные пересадки, осуществляемые, как правило, весной.

Авокадо, растущее в домашних условиях, может быть подвержено атакам вредителей, таких как щитовка и паутинный клещ. В таких случаях необходимо аккуратно обработать его специальными препаратами, четко следуя инструкции. Кроме того, дерево может сбросить листья. Обычно это естественный процесс, происходящий время от времени, но может также служить индикатором того, что в помещении слишком низкая температура.

Вывод

Выращивание авокадо из косточки – процесс достаточно простой. Хотя, разумеется, он требует приложения определенных усилий и имеет некоторые особенности. Сложнее всего будет прорастить деревце и подобрать для него правильный грунт. Очень важно также следить за режимом влажности.

Надо также сказать, что авокадо представляет собой довольно крупное дерево, достигающее порой двадцати метров в длину. Чтобы избежать такого разрастания дома, а заодно и придать растению пышности, стоит подрезать верхние побеги. Цвести и плодоносить в городской квартире этот экзот, к сожалению, не будет. Зато он может выступать в качестве необычного декоративного элемента.

Сажать и пересаживать авокадо лучше всего весной. В зимний же период дерево достаточно уязвимо, а потому нуждается в более тщательном наблюдении и уходе. Именно в это время особенно важно не забывать про удобрения и поддержание высокой температуры воздуха. Если соблюдать все правила, описанные выше, то это удивительное тропическое растение будет прекрасно существовать в домашних условиях.

Загрузка…

Как вырастить авокадо из косточки у себя дома

Автор:

Елена Н.

Категория: Комнатные растения Опубликовано: Последние правки:

Не многие знают, что из косточки авокадо можно вырастить дерево в домашних условиях, а при определенном везении оно может даже зацвести и дать плоды. Авокадо – неприхотливое растение, и у каждого есть возможность вырастить его без особого труда.

Выбор плода

Чтобы косточка дала росток, брать ее нужно из спелого плода с темной кожурой и упругой мякотью, которая после нажатия возвращается в свое прежнее положение. Кожура и крупная косточка должны легко отделяться от мякоти.

Если плод показался вам недозрелым, подержите его в комнатной температуре, завернув в пакет с фруктами, выделяющими этилен – бананами или яблоками. Этот газ ускорит созревание авокадо.

Перед посадкой нужно хорошо вымыть косточку и очистить ее от мякоти плода, чтобы она не гнила и не покрывалась плесенью.

Как вырастить авокадо из косточки

На дно горшка помещают слой дренажного материала – мелкие камни или керамзит. В качестве грунта используют почвенную смесь из равных частей песка, огородной земли и перегноя, уложив ее в горшок поверх керамзита. Косточку авокадо заглубляют в субстрат тупым концом таким образом, чтобы треть ее оставалась над поверхностью. После посадки почву поливают. Прорастет семя через три-четыре недели.

Как прорастить косточки купленного в магазине лимона

Можно прорастить авокадо и без использования грунта. В косточке проделывают две маленьких дырочки и вставляют в них зубочистки, после чего косточку опускают в воду тупым концом на половину длины. Все время, пока косточка не даст ростки, нужно подливать в стакан воду до необходимого уровня, а иногда заменять ее свежей. Через время косточка начнет подсыхать и трескаться, и вскоре из нее появится росток. Можно заменить воду гидрогелем.

На фото: Проращиваем косточку авокадо в воде

Когда авокадо прорастет, его необходимо высадить в рыхлый грунт, погружая косточку в землю примерно на половину длины. Растет авокадо невероятно быстро: за три месяца прирост может составить около 50 сантиметров. Далее рост авокадо замедляется, и дерево начинает вытягиваться вверх, обычно не давая боковых побегов. Для того, чтобы спровоцировать их рост, нужно прищипнуть макушку, когда авокадо достигнет нужной вам высоты.

Правила ухода за растущим авокадо

Авокадо – тропическое растения, которому необходимо тепло, хорошее освещение и повышенная влажность воздуха. Растение желательно поместить под яркий, но рассеянный свет, чтобы прямое солнце не обжигало его листья.

Поливать субстрат, в котором подрастает авокадо, нужно отфильтрованной теплой водой, как только высохнет верхний слой. Обычно необходимость в увлажнении возникает 1-2 раза в неделю. Если полив будет слишком обильный или частый, растение просигналит вам об этом: листья авокадо начнут желтеть. Повышенную влажность воздуха поддерживают за счет регулярных опрыскиваний в вечернее время. Можно держать рядом с растением несколько емкостей с водой.

Как вырастить гранат в условиях наших квартир

Растущему деревцу нужна постоянная подкормка минеральными удобрениями для декоративных культур. Проводить подкормку следует 1-2 раза в месяц. Кроме того, ежегодно весной, в начале активного роста, авокадо пересаживают в большую емкость и формируют его крону обрезкой.

Важно! Косточка и листья авокадо ядовиты: они выделяют токсин под названием персин, который способен вызвать аллергическую реакцию, расстройство пищеварительной системы и даже анафилактический шок, поэтому при работе с растением нужно соблюдать правила безопасности: использовать перчатки и избегать попадания сока авокадо в глаза, рот и дыхательные пути. По этой же причине не рекомендуется выращивать авокадо, если в семье есть маленькие дети и домашние животные.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Лавровые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Комнатные растения Декоративно-лиственные Комнатные деревья Растения на А Экзотические фрукты Лавровые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Авокадо как подрезать стебель. Как вырастить авокадо

На первый взгляд может показаться, что вырастить дерево авокадо из косточки в домашних условиях сложно, а то и вовсе невозможно. Но это не так. Каждый может позволить себе без особых усилий вырастить это декоративное дерево, а в будущем — насладиться его плодами. Правда, нужно знать некоторые секреты. Мы раскроем их для наших читателей в этой публикации.

Сеянец Авокадо. © Jeffrey Schwartz

Первый шаг — покупаем плод авокадо в магазине

Дерево авокадо обладает широкими листьями и гибкими стеблями, что позволяет формировать из него различные декоративные композиции. Обычно, в горшки высаживают три дерева, из которых в процессе роста формируют косички. Существует поверье, что наличие в доме дерева авокадо гармонизирует отношения и создает романтическую атмосферу.

Для этого необходимо приобрести в магазине зрелый плод авокадо. Чтобы проверить его на спелость, нужно придавить плод ладонями с двух сторон, а затем отпустить. Созревший плод восстановит свою структуру, поэтому его можно смело покупать. Но даже если авокадо еще не до конца созрел, то его тоже можно покупать – со временем он дозреет.

Чтобы плод быстрее дозрел, его можно положить рядом с яблоками или бананами, поскольку эти фрукты выделяют газ этилен, способствующий скорейшему дозреванию.

Проращиваем косточку авокадо

Плод авокадо необходимо очистить от кожуры, достать косточку и посеять в тот же день. Обычно всхожесть косточки 100%. Посадить косточку можно тремя способами.

  1. Неочищенную косточку можно посадить сразу в грунт, оставляя треть сверху. Тупой конец обязательно должен находиться в почве. В таком состоянии косточку оставляем, поливать необходимо раз в неделю.
  2. Неочищенную косточку можно проткнуть в трех местах зубочистками на 3 мм вглубь, после чего поместить ее в воду тупым концом. Нижняя часть должна быть в воде, а места проколов не должны быть погружены в воду.
  3. Очищенную косточку авокадо надо поместить в воду, оставив треть сверху. Очищенная косточка прорастает быстрее, и в этом случае можно наблюдать за тем, как формируется корневая система и стебель.

Семена авокадо, проращивание в воде. © KVDP
Проращивание семени авокадо в грунте. © skyseeker
Росток авокадо из косточки. © Cayobo

Для посадки лучше выбрать большую косточку, поскольку в ней больше энергии для роста. Воду для замачивания нужно использовать отстоянную, комнатной температуры (23-25°С). Можно добавить в воду древесный или активированный уголь, но это не обязательно, поскольку косточка неприхотлива и прекрасно прорастет без этих добавок.

Косточка может пустить росток через неделю, а может и через два месяца. Это зависит от сезона. Высаживать ее лучше всего весной, так как в это время она быстрее прорастет.

Высаживаем косточку в землю

Как только росток вырастет на 3 см, его можно высаживать в землю. Грунт должен быть рыхлый, хорошо дренированный, чтобы косточка могла дышать. Авокадо не любит застой воды в корнях, поэтому дренаж обязателен. Горшочек для посадки можно взять небольшой, позже, через год, растение можно будет пересадить.

Дренаж должен быть высотой в 2 см. В почве необходимо сделать небольшое углубление, в него высадить косточку так, чтобы треть выходила из-под земли, после чего полить обычной отстоянной водой, желательно, с малым количеством солей, лучше – фильтрованной.

Далее горшок нужно поставить на самое светлое место в комнате, удобрять можно раз в месяц или раз в две недели, для этого подойдут любые минеральные удобрения. В этом случае растение будет быстро расти и развиваться.

Если дерево вытянулось из-за нехватки солнечных лучей, то его нужно прищипнуть. Чтобы определить, требуется ли полив для растения, необходимо, углубить палец в почву на две фаланги. Если он влажный, то поливать не нужно.

Цветки авокадо. © Cayobo

Чтобы дереву придать более декоративный вид, можно прорастить несколько косточек авокадо, а потом, во время их роста, сплести из стеблей косичку. При этом косичка должна быть не очень плотная. Нужно обязательно оставлять зазоры между сегментами, потому что ствол со временем разрастается. В противном случае декоративность растения потеряется. Когда есть зазор, можно фиксировать переплетение за счет гибкости стебля.

Начиная с третьего года жизни на дереве могут появиться желто-зеленые цветочки. Чтобы дерево начало плодоносить, желательно иметь два и более растения авокадо. Это нужно для перекрестного опыления деревьев.

Желательно вывозить растение летом на дачу и выставлять его под кроны деревьев в солнечном месте. Тогда авокадо начнет плодоносить уже на третьем году.

Много слышала о том, как просто вырастить из косточки экзотического плода красивое, сильное взрослое растение. Высаживают, например, киви, лимон, финики, гранат, хурму, манго. Захотелось вырастить авокадо, но были сомнения – получится ли?

Как вырастить авокадо: из личных наблюдений

Это не первая моя попытка вырастить деревце из косточки или семечки, раньше удалось прорастить лимон, я уже писала об этом в статье « ?», деревце живо до сих пор, большим не выросло еще, но и не плодоносит, конечно. Для урожая нужно все-таки прививать растения. Просто растет у нас, радует красотой своей зеленой.

В интернете полно ресурсов, где пишут, рассказывают и показывают, как правильно вырастить авокадо из косточки, насмотрелась такого материала и я. Как только теоретическая часть освоена, самое время переходить к практике.

Очередные два авокадо съели в полезном салате, косточки аккуратно отделили. Нужно немного сполоснуть их, чтоб убрать всю слизь с поверхности косточки, иначе быстро будет мутнеть вода, и авокадо может быстро сгнить, не выпустив ростка.

Насколько качественно и быстро пойдет процесс «оживания», как скоро отреагирует косточка на воду, зависит, наверное, от самого плода. Несколько предыдущих попыток вырастить авокадо у меня оказались неудачными.

Косточки отделялись. промывались, отправлялись в стаканчики с водой на проращивание, стояли неделями, а то и месяцами и было заметно, что вырастить авокадо из такого материала не получится. Такие косточки были какие-то слишком плотные. всегда одной формы, похожей на сердечко.

Может, такой сорт, или им требуется больше времени. А я их торопила.. Причем, вот так сразу взглянув на плод при покупке сразу ни за что не определить, какой формы будет косточка. Тут уж как повезет. У меня проклевывались косточки авокадо овальной формы, похожие на яйцо динозавра. С ними без проблем, даже по виду всегда было видно, что в них теплится и пробуждается новая жизнь.

Как вырастить авокадо: порядок действий

Есть мнение, что вырастить авокадо красиво не получится, эстетической прелести в этом растении нет для домашних условий. Меня это все равно не остановило, хотела, чтобы у меня выросло не одинокое печальное деревце, а красиво сформированная пальма из нескольких ростков.

По такому же принципу можно сформировать и ствол авокадо

Выяснила заранее, как красиво переплести стволы молодых побегов авокадо, чтобы получилось именно так. Переплетаться они могут по-разному – косичкой из 3 стеблей или из 4 и всякими разными другими способами – спиралью, сеткой…

Для начала я решила, когда удастся вырастить авокадо, сплету из 3 стволов обычную косичку. Поэтому сразу три косточки готовились к проращиванию одновременно.

Молоденькое деревце авокадо из косточки

  1. Косточки отделить от мякоти, промыть холодной водой от налета. От кожицы я не очищала.
  2. Взять маленькие стаканчики. Поместить в него косточки более узким концом вверх (каждую в отдельную емкость), для удобства и устойчивости, можно воспользоваться зубочистками, слегка проколов посередине косточку в трех или четырех местах.
  3. Налить воды в стаканчики так, чтобы косточка авокадо была в воде наполовину.
  4. Следить за уровнем воды, поддерживать таким образом до того момента, пока из косточки не проклюнутся корни и росточки (они сами разломят косточку пополам).
  5. Я высаживала в землю в отдельный горшочек с уже довольно хорошо развитыми, кудрявыми корнями и ростком у каждого из трех примерно 10 см.
  6. Землю покупала цветочном магазине для пальм. Первое время ничем не нужно дополнительно подкармливать растение, оно прекрасно и быстро будет расти от полива.

Вазон-горшочек не нужен слишком большой, на вырост. Если сомневаетесь, какой размер выбрать, то лучше возьмите меньший, чем больший. Лучше вовремя потом пересадить подросший кустик.

За поливом. температурой воздуха и влажностью тоже придется следить, не фанатично, конечно, но стоит это делать, потому как начнут сохнуть листья. Боится сквозняков и холодной воды, для полива нужна комнатная температура. воды.

Мне удалось вырастить деревце, однако бывали проблемы с засыханием листочков, хотя кустик потом быстро восстанавливался. Поливать нужно умеренно в теплое время года, зимой намного меньше, а влажность поддерживать постоянно, я периодически опрыскиваю и пульверизатора. Может, не совсем правильно, но листья засыхать и опадать перестали.

Как вырастить авокадо: о формировании ствола, кроны, поливе

Такой у меня дома вырос авокадо из косточки

Таким образом вырастить авокадо можно быстро. Долго только приходится ждать корней и первых росточков. Далее дело идет намного быстрее, процесс волшебства и превращения виден каждый день!

Стебли быстро превращаются в еще хрупкие, но уже заметные стволики. Пока они еще гибкие и уже достигли в высоту около 20 см, можно их переплети аккуратно в косичку, высадить в один горшок и прищепить верхушки.

Поливать умеренно, зимой, дожидаясь полного высыхания в горшке грунта, а летом поливать достаточно обильно, как только высохнет верхний слой земли. Когда удастся вырастить авокадо, имейте в виду, что следует увлажнять воздух для него, например, с помощью пульверизатора, иначе растение будет сбрасывать засохшие листья.

Дальше советую просто следить за деревцем, будет сразу видно, где и как ему хорошо живётся, в каком месте квартиры. Лучше стараться выделить место не на прямом солнце, но и не в тени. Попробуйте тоже вырастить авокадо, очень интересно наблюдать за процессом. Желаю долгой и счастливой жизни вашим экзотическим деревцам!

1. Температура выращивания
: лето — 25°С, зима — 16 — 18°С.
2. Освещение
: желательны солнечные ванны ежедневно — утром и вечером, осенью и зимой — максимально возможное освещение.
3. Полив и влажность воздуха
: поливы обильные в период роста, зимой в соответствии с температурой, весной и летом при повышенной температуре нужна высокая влажность воздуха.
4. Обрезка
: нуждается в формирующей обрезке, молодые побеги регулярно прищипывают.
5. Грунт
: авокадо способно приспосабливаться к большинству типов грунтов, рН нейтральный или щелочной.
6. Подкормка
: с весны до осени 2 раза в месяц, органика предпочтительнее.
7. Размножение
: семенами — косточками, реже — стеблевыми черенками.

Ботаническое название:
Persea

Домашнее авокадо — семейство
. Лавровые .

Где растет авокадо

. Родиной авокадо считается Мексика, Центральная Америка и Южная Америка, где оно лучше всего растет в богатых, равномерно влажных, хорошо дренированных почвах на открытом солнце.

2.Как выглядит авокадо

Название рода «Авокадо» происходит из ацтекского слова, означающего яичко за форму плодов. Это многоствольное тропическое вечнозеленое небольшое плодовое дерево или куст. Обильно ветвится, образует крону.

Листья простые эллиптические, до яйцевидных, кожистые, как правило, глянцевые с заостренными кончиками длиной 10 — 20 см. и шириной 2 — 12 см., темно-зеленого цвета, располагаются по спирали, очередные, могут быть слегка гофрированными.

Вам также может быть интересно:

  • Манго
    — как посадить и вырастить цветок из косточки, уход в домашних условиях, время цветения и плодоношения, размеры растения, описание видов, размножение, грунт для выращивания, поливы, подкормки
  • Папайя
    — фото фруктов, польза и вред, уход в домашних условиях, как выглядит растение, грунт для выращивания дерева, плодоношение, размножение — выращивание из семян, описание
  • Аннона
    или черимойя — фото растения, уход в домашних условиях, выращивание сметанного яблока из семян, время цветения и плодоношения, условия выращивания, описание, полезные свойства
  • Фейхоа
    — фото, полезные свойства, выращивание деревца в домашних условиях, от чего зависит наступление плодоношения, как выглядит и растет фейхоа, время цветения, грунт для выращивания, посадка и уход за цветком на подоконнике

Как цветет авокадо. Цветки невзрачные, мелкие собраны в короткие пучки — зонтики на концах ветвей, зеленовато-желтого цвета

Фрукт авокадо, образующийся при созревании представляет собой костянку грушевидной или яйцевидной формы, с одним семенем, окруженным маслянистой мякотью, покрытую сверху жесткой темно-зеленой кожурой. Размер плодов варьирует в зависимости от сорта, примерно 5 — 10 см. длиной и 0,05 — 2 кг. Вкус у спелых плодов легкий кремовый, немного маслянистый и слегка сладкий.

Высота.

Авокадо, выращенное дома, достигает высоты 1 — 2 м; в оранжереях и зимних садах его высота составляет 3 — 5 м., в природных условиях около 18 м., растет быстро.

3.Авокадо — уход в домашних условиях

3.1.Как вырастить авокадо из косточки на подоконнике

Комнатные растения часто выращиваются из семян, которые могут быть пророщены в воде или непосредственно в почве. Размножать лучше весной. Наибольший процент выживаемости имеют свежие семена — только из созревшего плода — но как его определить? На ощупь плод должен слегка проминаться и тут же восстанавливать свою форму. Невызревшие авокадо можно завернуть в тонкую бумагу и отправить в темное место на 1 -2 недели для дозревания, неплохо рядом положить спелое яблоко или банан — они выделяют газ ацетилен, который и ускорить созревание авокадо. У созревших Даже слегка подсохшие косточки авокадо прорастают уже с трудом. Чтобы прорастание прошло успешно — нужно промыть семена от мякоти. Иногда фруктовая мякоть слишком плотно пристает к семени и для того, чтобы ее отделить стоит замочить семечко в воде на несколько часов. С косточки стоит счистить также коричневую оболочку — так станут видны половинки косточки. Предварительно с боков можно слегка надрезать косточку острым ножом вдоль половинок семени — в дальнейшем она расколется вдоль этой линии.

При проращивании в грунте косточки углубляют тупым концом вниз с таким расчетом, чтобы они на треть торчали из субстрата, который нужно поддерживать в постоянно влажном состоянии.

При проращивании в воде семена располагают широким концом вниз на 1/3 высоты в воду или влажную почву. Если косточка прорастает в воде — для придания устойчивости можно укрепить ее с помощью зубочисткок, которые и будут опираться на край стакана или баночки с водой. В воду для проращивания можно добавить активированный уголь. Размещенную таким образом косточку стоит сверху прикрыть стеклом или прозрачным пластиковым колпаком для поддержания влажности. Без такого укрытия косточка может расколоться только снизу и ростку некуда будет развиваться. Воду меняют регулярно — примерно каждую неделю. При температуре около 20° С, спустя 6 — 8 недель семена расколются и появятся корни, а затем и росток.

Итак, прорастить авокадо совсем несложно. С появлением ростка и корней косточку высаживают в грунт так, чтобы верхушка косточки немного выступала из почвы. Посевы также необходимо прикрыть пластиковым колпаком или даже простым полиэтиленовым пакетом для поддержания необходимого уровня влажности воздуха. Ежедневно пакет снимают и проветривают растение в течение примерно 2 часов.

Третьим способом проращивания семян можно назвать проращивание в бумажном полотенце или марле. Марлю пропитывают теплой водой и помещают внутрь косточку от авокадо. Положите сверток в тарелку и прикройте его целлофановым пакетом для поддержания влажности, поместите в темное и теплое место. Не допускайте пересыхания марли и через 3 — 8 недель вы увидите первые корешки, когда они достигнут 7 см. в длину растение можно будет высаживать в грунт. Для более быстрого прорастания можно отрезать острым ножом тоненькие крышечки с плоского и острого концов семени. Молодые растения впервые прищипывают при появлении 4 — 6 листочков — так они образуют большее число боковых побегов.

Иногда пробуют использовать вегетативное размножение или черенкование авокадо с помощью стеблевых полуодревесневших черенков — но оно редко проходит успешно, кустик сложно вырастить даже с применением гормонов роста. Если вы хотите попытаться, то укройте черенки прозрачным пакетом или стеклом и разместите в теплом месте без доступа прямых солнечных лучей.

3.2.Как ухаживать, обрезать

Выращивание деревца в помещении — довольно хлопотное занятие, так как это растение вряд ли можно считать комнатным. Для того, чтобы деревце хорошо ветвилось – его нужно прищипывать побеги несколько раз. Первую прищипку проводят тогда, когда ростки достигли в высоту около 25 см. — удаляют верхние 2 пары листьев. Когда образовавшиеся боковые побеги вытянуться еще на 12 см. — также прищипывают и их. Ветви третьего, четвертого порядка и т. д. обрезают аналогичным образом. Растение за один сезон может прибавить более 1 м. роста, поэтому будет постоянно нуждаться в формирующей обрезке. Авокадо или аллигаторова груша оценит пребывание на свежем воздухе в течение теплых месяцев, однако нужно вернуть кустики в помещение если ночные температуры опускаются ниже 7° С. Молодым растениям возможно потребуется опора.

3.4.Когда цветет деревце авокадо

Цветет обычно только в природе, обычно весной — летом. В культуре встретить цветущее домашнее дерево авокадо в горшке можно редко.

3.5.Грунт для выращивания

Богатые почвы, садовая земля, перегной, суглинок, крупный песок, хорошо дренированные, с добавлением мха, торфа, pH 6 — 8. Предпочтительна рыхлая почва, смесь можно составить из кокосового волокна, питательного перегноя и перлита.

3.6.Болезни и вредители авокадо

Домашнее растение сохнет и чернеет, если при пересадке были повреждены корни или корневая система гниет из-за избытка влаги — при этом авокадо теряет нижние листья. Листва желтеет при наличии избыточной влаги в почве. Если это произошло с молодым растением — выньте его из горшка и промокните остатки грунта на корнях бумажным полотенцем и оставьте на несколько часов подсушиваться на воздухе. Обрежьте гнилые корни острым стерильным ножом и присыпьте ранки порошком активированного угля. Высаживайте такие растения только в новый грунт. Листья растения при выращивании в домашних условиях могут подсыхать при нехватке питательных веществ в грунте. Кустарники уязвимы для бактериальных, вирусных, грибковых инфекций. С наступлением жаркой погоды кончики листьев могут подсыхать. Растения становятся вытянутыми и рыхлыми если испытывают нехватку света. Краешки листовых пластин чернеют и становятся сухими при недостаточной влажности воздуха. Светло — зеленые или желтые листовые пластины с темными зелеными прожилками говорят о недостатке таких микроэлементов как железо и магний. При воздействии прямых солнечных лучей растение может получить ожог — при этом листья скручиваются. Из вредителей комнатных растений появляются мучнистый червец, щитовка, белокрылка, тля. Появление таких вредителей, как паутинный клещик, можно предотвратить простым повышением влажности воздуха.

3.7.Удобрения

С весны до осени примерно 2 раза в месяц, желательно органикой. Минеральные удобрения должны содержать достаточное количество калия. Молодым деревцам требуется большое количество азота для быстрого наращивания зеленой массы. В период покоя деревце подкармливать его не стоит.

3.8.Температурные условия

Это комнатное деревце — любитель тепла, однако зимовка авокадо должна проходить в прохладном помещении при температуре около 18° С, но не меньше 16° С, оптимальная температура около 25° С.

3.9.Освещение для авокадо комнатного

Растение, при выращивании в качестве комнатного цветка, в горшке может мириться с некоторым притенением, однако лучше выращивать его на солнце и в тепле.

3.10.Опрыскивание

Вырастить дереве в домашних условиях не так уж сложно, однако при повышенной температуре воздуха нужна и высокая его влажность. Растению нужны опрыскивания, однако если деревце содержится в прохладе — оно переносит и сухой воздух. Не стоит допускать попадания крупных капель воды на кустики в вечерние часы — это может провоцировать появление гнилей.

3.11.Полив

Полив при выращивании должен быть тщательный, до полного смачивания земляного кома, в летний период поливают часто, а зимой – лишь бы не допускать пересушивания и опадания листьев. О необходимости очередного полива будет свидетельствовать тургор верхних листьев. В период активного роста верхний слой грунта необходимо подсушить между поливами на глубину около 2 см. Избыток воды из поддона сливают примерно через 15 минут после каждого полива. Растение нужно поливать мягкой водой комнатной температуры.

3.13.Примечание

Авокадо в горшке — это многолетнее растение – продолжительность его жизни составляет до 25 лет. В комнатных условиях не цветет и, соответственно, не плодоносит. Масло авокадо имеет массу полезных свойств и применяется в медицине при лечении артрита, а также используется в пищу, содержит в своем составе незаменимые жирные кислоты, витамины и минералы. Считается, что продукты, приготовленные на этом масле содержат минимум канцерогенов — ведь оно имеет высокую температуру дымления. Плод авокадо используется в кулинарии скорее как овощ, нежели чем как фрукт. Второе название растения — аллигаторова груша — дано за грушевидную форму плода, а слегка неровная поверхность кожицы плода напоминает кожу крокодила.

Гидропоника.

Авокадо хорошо растет на гид опонике.

Авокадо – это экзотическое вечнозеленое растение. Многие любители цветоводства знают, что не просто вырастить авокадо в домашних условиях, а тем более дождаться урожая. Его неповторимые по вкусу плоды могли бы порадовать не одного цветовода. Но, к сожалению, авокадо с плодами в домашних условиях – это скорее исключение из правил. Хотя не всегда ведь сажают косточку апельсина или хурмы, надеясь на быстрый результат. Можно ждать не один год, надеяться и при этом наслаждаться фруктовым кустиком или деревцем.

При большом желании можно посадить косточку авокадо и терпеливо выполнять все необходимые правила по выращиванию и уходу. А вдруг ваша мечта воплотится в реальность, и вы дождетесь у себя дома сбора урожая?

Как вырастить авокадо из косточки

Для выращивания этого необычного заморского растения понадобится обязательно спелый плод авокадо. Только у косточки такого плода есть большой шанс на проращивание. Этот процесс можно осуществить двумя способами:

  • Первый способ (закрытый) обычный и несложный. Косточку авокадо нужно воткнуть в почву широкой нижней стороной на небольшую глубину (приблизительно 2 сантиметра). При создании благоприятных условий прорасти она должна примерно через 30 дней.
  • Второй способ (открытый) интересный и даже, можно сказать, экзотический.

Косточку перед посадкой в грунт необходимо проращивать в воде в подвешенном положении. Сначала ее нужно хорошенько вымыть и очистить. Затем примерно посередине косточки по линии окружности нужно осторожно просверлить три или четыре отверстия, в которые потом необходимо вставить тоненькие деревянные палочки (например, спички или зубочистки). Они будут выполнять роль опоры, когда широкую нижнюю часть косточки опустим в емкость с водой. Эти палочки, как фиксаторы будут держать косточку на необходимой высоте. Главное – постоянно следить за количеством воды в емкости. Нижняя часть косточки должна всегда находиться в воде.

Вместо воды для проращивания косточки авокадо можно использовать специальные полимерные гранулы (). Этот полимерный материал может долгое время удерживать большое количество воды. В данном способе это очень удобно, за уровнем следить не нужно.

Пройдет всего 20-30 дней, и появятся первые молодые корешки, а потом и росток. Косточка будет готова к посадке в землю, когда длина корней достигнет 4 сантиметров.

Для начала понадобится небольшой цветочный горшок с большими отверстиями. Земля не должна быть плотной. Ее нужно хорошо взрыхлить для обеспечения необходимого воздухо- и влагообмена. Косточку высаживают в почву так, чтобы две трети ее части находились на поверхности грунта. Оболочку на косточке удалять нет никакой необходимости.

Местоположение и освещение

Авокадо – светолюбивое растение, но и полутень ему подойдет. Вот от прямых солнечных лучей его нужно оберегать. Если в вашем доме или квартире есть комната, с выходящими на запад окнами, то такой подоконник станет идеальным местом для этого фрукта.

Температура

Так как родиной авокадо являются тропики, то он естественно любит тепло. В случае резкого снижения температуры или малейшего сквозняка растение начнет показывать свое недовольство – сразу опадут все листья. Поэтому даже при теплой летней погоде выносить его на улицу нежелательно.

А в помещении тоже должна поддерживаться постоянная температура. В теплый сезон высокая комнатная температура будет для авокадо благоприятной, а вот в холодное зимнее время ему достаточно будет 20 градусов тепла.

Есть у растения и период покоя в зимнее время. Если зимой в помещении температура понизится до 12 градусов, то авокадо сразу отреагирует – листья сбросит и переключиться на режим «спячки». Но при правильном уходе и постоянном температурном балансе такого не может произойти. Это тропическое растение считается вечнозеленым.

Правила полива

Поливать авокадо в условиях домашнего содержания нужно регулярно и обильно, но учитывая температурные показатели и время года. Избыточный полив может навредить. Летом его поливают чаще, чем зимой. После высыхания верхнего слоя грунта должно пройти еще пару дней, прежде чем вы начнете поливать растение. Сразу подсыхает только его верхняя часть, а внутри горшка еще примерно двое суток остается необходимая для авокадо влага.

Влажность воздуха

Большое значение имеет и влажность воздуха. В помещение почти всегда сухой воздух, а это очень вредно для этого растения. Ежедневные опрыскивания помогут решить проблему. Очень важно, чтобы во время таких водных процедур увлажнялся только воздух возле авокадо, но не само растение. Даже мелкие капельки не должны попадать на его листья.

Есть и другой способ увлажнения – это специальный поддон для горшка с увлажненным керамзитом.

Подкормки и удобрения

С сентября до марта растение в подкормках не нуждается. А вот в остальное время, один раз в месяц, авокадо необходимо подкормить удобрением, рекомендованным для цитрусовых или любой другой комплексной подкормкой.

Пересадка авокадо

В природе авокадо вырастает до 20 метров в высоту. Хотя в домашних условиях до таких высот он не дотянется, но растет он довольно активно и требует частой пересадки. Очень скоро первый небольшой горшок станет для него мал. Как только деревце подрастет до 15 сантиметров, пора пересаживать его в большую емкость. В молодом возрасте авокадо пересаживают каждый год, а в дальнейшем можно один раз в три года.

Большое значение для развития и роста растения имеет земля, в которой оно растет. Конкретно для авокадо нужна любая рыхлая и легкая земля, но только не кислая. В такую почву хорошо бы добавить древесной золы или доломитовой муки.

Пересаживая растение в новый горшок, воспользуйтесь способом перевалки. Осторожно переносите деревце вместе с комом земли.

Можно приготовить полезную для авокадо почвенную смесь самостоятельно. Для этого понадобится: торф (или перегной), садовая земля и крупный речной песок. Все компоненты нужно смешивать в равных частях.

Обрезка

Это тропическое растение в домашних условиях вполне может стать и декоративным украшением помещения. Правда для этого понадобится небольшой опыт в цветоводстве. Например, можно вырастить из косточек авокадо несколько растений и посадить их все вместе в один цветочный горшок. А пока растения молодые и гибкие, можно их стебли переплести между собой косичкой.

Чтобы растение не вытягивалось в высоту, а приобретало пышность в виде боковых побегов, его нужно обязательно прищипывать. Эту процедуру можно проводить только тогда, когда на деревце будет достаточное количество листочков (не меньше восьми). Сначала прищипывают верхушку растения, это способствует развитию боковых веток. А после того, как они достаточно сформируются и обзаведутся своими листиками, можно прищипывать и их.

Обрезка проводится ранней весной. Она необходима для улучшения роста и развития растения, а также для формирования нужной вам кроны. Она может быть абсолютно разной. Все зависит от фантазии цветовода.

Болезни, вредители и другие проблемы

Авокадо, как и все комнатные растения, боится одних и тех же вредителей – и . Прожорливый паутинный клещ способен не только погубить все листья на растении, но и может переносить различные болезни на другие комнатные цветы. Щитовка питается соком растений. После ее появления остаются только сухие листья. Бороться с такими вредителями можно различными народными методами или инсектицидными препаратами.

Среди болезней главной опасностью для авокадо является .

В процессе выращивания могут возникнуть и другие проблемы:

Сохнут кончики листьев.
Причины — не соблюдаются правила полива (недостаток влаги), недостаточная влажность воздуха. Необходимо наладить регулярный полив (только после просыхания верхнего слоя земли) и увлажнить воздух в помещении с помощью опрыскиваний.

Опадают листья.
Причины – сквозняки и понижение температуры воздуха в квартире. Необходимо поддерживать оптимальный температурный режим в помещении и не допускать сквозняков.

Бледность листьев.
Причины – недостаток освещения. Необходимо найти растению подходящее место или организовать ему дополнительное (искусственное) освещение, особенно в зимнее время.

Узнать, как вырастить авокадо, можно, ознакомившись с рекомендациями опытных садоводов. Соблюдение всех правил и рекомендаций, правильный уход и терпение помогут вам вырастить дома экзотическое дерево, которое станет украшением интерьера.

Растение авокадо в домашних условиях можно вырастить до 2-2,5 метров, оно будет больше декоративным украшением, нежели плодоносящей культурой. Являясь родственником лавра, авокадо обладает глянцевыми, лакированными листьями, темно-зеленого цвета. Плод этого экзотического деревца внешне напоминает грушу, окрас которой разнообразен – от зеленого до фиолетового.

Следует формировать крону в виде кустарника, тогда вечнозеленое тропическое растение выглядит более привлекательно, в противном случае оно имеет вид слабо облиственного дерева с удлиненным стволом. Вырастить дома авокадо можно, следует лишь знать, что, произрастая в помещении, растение может не зацвести, и не будет плодоносить.

Выращивание авокадо в помещении привлекает тем, что это экзотическое деревце легко вырастить из косточки, поэтому не приходится искать в продаже готовые саженцы. Его достоинством является уникальная особенность очищения воздуха в доме. Чтобы понять, как вырастить авокадо, разберитесь в тонкостях процесса, он не сложен, растение не капризно, главная проблема – добиться цветения и появления плодов. В условиях квартиры авокадо редко цветет и плодоносит, поэтому любители экзотики, ставя перед собой цель — добиться урожая, должны строго придерживаться следующих правил:

  • в помещении создается определенный микроклимат, воздух должен увлажняться ежедневно;
  • растению необходим обильный летний полив, и умеренный в холодную пору;
  • обязательное внесение подкормки, в теплое время года требуются комплексные удобрения, осенью – комбинированные минеральные составы на основе железа, цинка;
  • хорошее освещение, яркое, но не жаркие, солнечные лучи;
  • в зимнее время – создание дополнительного освещения;
  • регулярное обрезание, формирование кроны, прищипки;
  • ежегодное пересаживание в большую по размерам емкость;
  • по возможности выставляйте горшок с растением летом на открытый воздух, например, на даче, под деревья.

Любителям растений хочется увидеть, как цветет авокадо в домашних условиях, какие на деревце можно вырастить плоды, но не всегда это удается. Грамотно проводя все агротехнические мероприятия, можно увидеть цветение через 5-7 лет, для ускорения этого процесса нужно сделать прививки. Впервые зацвести может 3-х летнее привитое растение, в это время его крона покрывается большим количеством белых или желтоватых цветов. Добившись цветения, необходимо искусственным способом, используя кисточку, перекрестно опылить соцветия, чтобы вырастить фрукты, делайте это несколько раз.

Выращенное в помещении авокадо может дать урожай по достижении двухметровой высоты и при условии сделанных ему прививок (готовые привитые саженцы продаются в специализированных магазинах). Плоды авокадо в домашних условиях модно вырастить примерно в пяти процентах случаев, а остальные 95% растений не зацветают и не дают урожая, оставаясь лишь декоративным украшением интерьера.

Чтобы вырастить авокадо и заставить плодоносить, следует его простимулировать, сделать это можно прищипывая верхние части веток. Но даже самый тщательный и правильный уход, создание необходимых условий и требуемого микроклимата в помещении, не могут служить гарантией того, что растение начнет цвести и появятся плоды. Если повезет, то урожай вы соберете через пять-семь лет.

Задача, как прорастить авокадо из косточки в домашних условиях, не требует особых усилий, необходимо лишь правильно выбрать плод, из которого вы ее извлечете. Фрукт, не дозревший или перезревший, покупать не стоит, его семя для посадки не пригодно. Косточку вынимайте аккуратно, не повреждая ее целостность, затем тщательно промойте под проточной водой, напитывая поверхность влагой. Прорастить косточку возможно в земле или в воде, первый вариант займет до 30-40 дней, второй способ – даст результат быстрее.

При посадке в землю грунт выбираем самый обычный, предназначенный для домашних цветов. Косточку опускаем в землю тупым концом вниз, умеренно поливаем (предварительно обеспечив дренаж) и ставим емкость в хорошо освещенное место. Почва не должна пересыхать, держите ее постоянно во влажном состоянии, но не переусердствуйте. Для проращивания в воде, вставьте в косточку три зубочистки, которые позволят держать ее над емкостью в подвешенном состоянии, на 1/3 часть, погружаясь в воду тупым кончиком. После появления корешков (не менее 2-3 см длины), высадите косточку в почву.

Для посадки косточки в землю, выбираем емкость небольшого размера. Выращивание авокадо из косточки в домашних условиях в первые недели состоит в регулярном, но умеренном поливе, освещении и хорошем дренаже. Через 7-10 дней появляется росточек, красноватого цвета, который начнет стремительно вытягиваться в высоту (при условии, что он здоров). Интенсивный рост и развитие происходит на протяжении 3-3,5 месяцев, в этот период его верхушку следует прищипнуть, для того, чтобы началась выгонка боковых веточек.

Выбирать горшок для выращивания авокадо в домашних условиях нужно исходя из размеров растения, отдавая предпочтение натуральным материалам. Деревце, достигшее высоты в 12-15 см, пересадите из первоначального посадочного горшка в емкость большего размера, при необходимости данная процедура повторяется ежегодно. Растение, находясь в стесненных условиях, может утратить кустистость, стать блеклым и начать терять листву. Взрослое деревце не требует такой частой пересадки, так как его корневая система замедляет свой рост.

Почва для выращивания авокадо не приемлема кислая или тяжелая, чтобы вырастить здоровое растение подойдет нейтральный грунт, хорошо взрыхленный и подпитанный. При покупке грунта в магазине можно выбрать почву «для цитрусовых», для самостоятельного приготовления нужной почвосмеси чтобы вырастить авокадо возьмите следующие элементы:

  • 2 части садовой земли;
  • 2 части песка;
  • 2 части органики, торфа;
  • 1/2 части измельченного керамзита, пенопласта;
  • 1 ст.л извести.

Такой грунт используется при посадке косточки или ежегодной пересадки растения. Садовая земля может содержать в себе вредоносные микробы, поэтому полученную смесь следует обеззаразить, пролив ее кипящей водой или подержав в разогретом духовом шкафу. Эту процедуру проводите за сутки до высадки косточки или ростка. Чтобы косточка в земле «дышала», а позднее в корнях не застаивалась вода, нужен хороший дренаж, не менее 1,5-2 см.

Чтобы дерево авокадо в домашних условиях выглядело высокодекоративно, было кустистым — верхушку следует прищипнуть. Эта процедура проводится после появления у растения первых 6-8 листочков, она простимулирует появление боковых веточек. Появившиеся новые побеги прищипывайте после 4-6 листиков. Прищипывание лучше проводить в весенний период, это поможет сформировать у дерева в течение 1,5-2,5 лет красивую, пышную крону.

Уход за авокадо в домашних условиях не сложный, но он должен быть постоянным, особенно за молодыми растениями. Создайте деревцу следующие комфортные условия, чтобы вырастить его правильно:

  • освещение (при необходимости используйте искусственное, особенно осенью и зимой), хотя это растение великолепно переносит полутень;
  • температура выше комнатной летом, не менее +20° С – зимой, при менее комфортном температурном режиме возможен сброс листьев;
  • регулярный полив, усиленный в вегетационный период, в осенне-зимний – умеренный;
  • влажность воздуха, этот параметр необходим для поддержания красоты растения, в отопительный сезон почаще опрыскивайте деревце теплой водой;
  • подкормка различными комплексами, делать это следует в весенне-летнее время и в начале осени, позднее растение в удобрениях не нуждается;
  • обрезка, необходима для формирования красивой кроны и декоративного вида.

Для того чтобы решить: требуется ли в очередной раз поливать авокадо, углубите в почву палец на 4-5 см, если почувствуете влагу – поливать не нужно. Воду используйте отстоянную, желательно чтобы ее температура была на 3-5° С градусов выше комнатной. Летом поливайте чаще, сразу после высыхания верхнего слоя, в холодный период года, интенсивного пролива не требуется.

Авокадо – растение тропиков, не переносит сухой воздух, почаще распыляйте воду вокруг него, избегая попадания на листья. Вырастить дерево авокадо из косточки можно, поставив горшок, как в поддон со мхом, так и с хорошо намоченным керамзитом, особенно если вы на несколько дней уезжаете из дома и не сможете вовремя полить дерево. Используя этот метод, не позволяйте дну горшка касаться воды.

Узнав все тонкости о том, как правильно вырастить авокадо, особое внимание уделите процессу подкормки. Уход за авокадо в домашних условиях предполагает обязательное внесение удобрения в грунт, делать это следует в активный период развития растения, то есть – весной и летом. Периодичность использования минеральных, органических комплексов или специальных составов для цитрусовых, одна-две недели.

Задумавшись над тем, как вырастить авокадо дома, любителям экзотики, следует знать, что при создании ему благоприятных условий оно может иметь высоту до 2-2.5 метров и обладать пышной, разветвленной кроной. Будучи вечнозеленым, декоративным деревцем оно украсит любое помещение, а при особо тщательном и правильном уходе вы увидите его цветение и попробуете вкусные плоды.

Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник

лучших материалов WomanAdvice

Подписывайся, чтобы получать лучшие статьи в Facebook

#1 oleg73

Отправлено 21.08.2006 — 23:19

Да его хоть за прищипывайся, он одну ветку выдает. Я сейчас обрезала до 5 см от косточки (был под метр), вроде 3 лезет, но сомневаюсь, что не отсохнут по пути. Если все-таки одна ветка вырастет — останется зимовать на улице

Прищипывать и обрезать немного разные вещи.

Добиться других веток конечно трудно, но можно.

Ну, и у нас проблема зимовки не стоит.

#2 Nick

Отправлено 05.07.2007 — 15:23

Короче, года через 3, как я ни обрезал и ни прищипывал, получился такой себе скелет с большими лопухами на концах тонких ветвей, которые, к тому же, даже при хорошем освещении провисали. Я его обрезал, а оно все равно куститься не желает — обрезанные ветки, вроде, не засохшие, а растет исключительно сверху.

Я посмотрел на него, подумал и отдал в хорошие руки. Ладно если б хоть ствол был красивый, так пусть тогда голый, а так — ствол безликий, никакой формировке не поддается, еще и листьев мало!

#3 tati

Отправлено 29.09.2007 — 19:14

Наверное лучше сажать сразу по 3 или более авокадо. Чтобы кучнее было

У меня в одном горшке два деревца авокадо растет. Когда им было по 3 мес (высота около40см) до них добрался кролик и сгрыз под косточку. Пеньки по 2 см остались. Из которых сразу пошли в рост боковые побеги-по одному на каждом растении. Дождавшись когда они отрастут на 30 см, я прищепнула макушки. Вышли еще пара веточек. сейчас ему 2 года. Очень симпатичный кустик. Вот только листики солнцем прижгло на балконе

В разделе Добро пожаловать
на вопрос Как правильно вырастить и ухаживать за авокадо? заданный автором Надежда Анохина
лучший ответ это Авокадо (Persea аmericana) вряд ли можно назвать привлекательным с виду, бугристая морщинистая оболочка плода напоминает крокодилью кожу, за что на своей родине – Южной Америке – он прозван «грушей – аллигатором» . Строго говоря, название это применимо только к плодам из Гватемалы, другие разновидности авокадо (а их сейчас известно около 400) отличаются более гладкой кожицей.

Внутри плода находится крупное плотное ядро, и кажется просто невероятным, что оно может прорасти, однако, как говорят, внешность обманчива, проблем со всхожестью авокадо практически не бывает.

Для посадки лучше всего выбрать ядро зрелого фрукта, который должен быть мягким наощупь. Аккуратно удалите косточку из плода, промойте ее в теплой воде и дайте подсохнуть в течение суток. Тонкая внешняя оболочка ядра в результате потрескается, и ее будет легко удалить (однако это не обязательно) .

Горшок лучше всего взять диаметром не менее 15см, в этом случае молодое растение можно будет не пересаживать в течение года, что даст ему возможность как следует развиться и окрепнуть. Заполните горшок почвой, но не до самого верха, и посадите ядро тупым концом вниз так, чтобы треть его находилась над уровнем почвы. Это очень важное условие, для прорастания авокадо обязательно требуется свет. Полейте почву теплой водой, закройте сверху перевернутым стаканом или полиэтиленовым пакетом и поставьте горшок в теплое светлое место, но вдалеке от прямых солнечных лучей. Следите, чтобы почва не пересыхала. Период всхожести может быть от 3 недель до трех месяцев, так что будьте терпеливы, все это время ваш питомец не бездействует, а незаметно для вас усердно занят образованием корневой системы. Первый внешний признак прорастания весьма эффектен – острая верхушка ядра лопнет пополам, и вскоре из щели появится росток. Как только он достигнет высоты примерно 10см, добавьте в горшок почвы таким образом, чтобы полностью закрыть треснувшее ядро, это ускорит рост растения.

Существует другой способ проращивания авокадо. Для этого воткните в подготовленное вышеописанным способом ядро 3-4 заостренные спички (примерно на треть высоты ядра от верхушки) , не глубоко, а лишь достаточно для того, чтобы закрепить их в плотной мякоти. После этого возьмите небольшую банку с водой и поместите ядро над нею так, чтобы его нижняя часть погрузилась в воду примерно на 1-1,5 см. Наблюдать за прорастанием в этом случае гораздо интереснее, вы сможете увидеть не только развитие зеленой верхушки, но и образование корней. Как только саженец подрастет, удалите спички и аккуратно посадите его в горшок с землей, стараясь при этом не повредить корни.

Будучи уроженцем тропиков, авокадо требует регулярного полива. Авокадо хорошо растет в любой почве, но особенно любит перегной.

Какой конец семян авокадо попадает в воду? | Домой Гиды

Рэйчел Лавджой Обновлено 9 декабря 2018 г.

Авокадо (Persea Americana) — вечнозеленое растение, нежное к морозу, которое дает овальные плоды, содержащие большое семя или косточку. Два наиболее часто встречающихся в продуктовых магазинах — это темно-коричневые неровные авокадо из Калифорнии или гладкие ярко-зеленые авокадо из Флориды. Вы можете вырастить новое растение из ямы, укоренив его в воде или почве. Но если вы не живете в зонах устойчивости растений 9B или выше Министерства сельского хозяйства США, зимой их необходимо держать в помещении.

Водный метод

Есть два метода проращивания семян авокадо. Первый предполагает замачивание семян в теплой воде на несколько часов или на ночь. Затем высушите авокадо и вставьте три-четыре зубочистки в верхний узкий конец семени и подвесьте его нижний или широкий конец в небольшом стакане воды комнатной температуры. Вода должна доходить чуть ниже отмычек. Не накрывайте стекло и не размещайте его в месте, где в течение части дня на него будут попадать яркие непрямые солнечные лучи.Поддерживайте уровень воды, добавляя больше по мере испарения, и заменяйте всю воду свежей, если она становится мутной. В зависимости от условий выращивания и комнатной температуры для прорастания авокадо может потребоваться несколько недель. Примерно через две недели начните проверять семена и следите за появлением трещины на коже, которая указывает на прорастание.

Почвенный метод

Другой метод проращивания авокадо заключается в помещении широкого конца семени в небольшой горшок, содержащий среду для выращивания на основе торфа, на глубину примерно двух третей его высоты.Замачивание семян на ночь снижает вероятность заражения почвы загрязняющими веществами. Среду следует поддерживать влажной, но не насыщенной, а семена помещать в яркий непрямой свет. Опять же, не накрывайте горшок и не позволяйте почве пересыхать между поливами. Срезание кожицы с верхнего конца семени может ускорить процесс, но в этом нет необходимости. При использовании этого метода вы не увидите развития корня, как если бы семя было в прозрачном стакане, но через несколько недель вы должны увидеть, как росток появляется через большую трещину наверху.

Пересадка

Когда ваш авокадо прорастет, корень выйдет из нижнего конца, а стебель и новые листья — из верхнего. Дайте ему время развить хорошую корневую систему, прежде чем переносить его в горшок со свежей песчаной почвой, обеспечивающей дренаж. Поскольку авокадо потенциально может превратиться в крупное растение, используйте горшок не менее 12 дюймов в поперечнике. Если вы проросли в воде, выкопайте ямку в почве, чтобы она могла вместить всю корневую систему, и засыпьте ее до уровня чуть ниже самых нижних листьев.Если вы пересаживаете росток из горшка, переверните маленький горшок и осторожно постучите по нему, чтобы вылезли и ростки, и почва. Выкопайте в новом горшке яму, достаточно большую, чтобы вместить весь корневой ком и всю сопутствующую почву, так как чем меньше вы потревожите корни, тем лучше.

Техническое обслуживание

Хорошо полейте новое растение авокадо, но не пропитывайте почву и убедитесь, что горшок хорошо дренируется. Поместите его в яркое окно под непрямым солнечным светом и дайте почве немного подсохнуть перед повторным поливом, так как корни авокадо не любят быть влажными.Растение можно перемещать на открытом воздухе в летние месяцы, если ночная температура не опускается ниже 40 градусов по Фаренгейту. В зонах USDA 9b или выше растение можно оставлять на улице круглый год или высаживать прямо в сад, где оно будет расти до 30 футов или более и приносят плоды.

Хрустящая брюссельская капуста с соусом «Зеленая богиня» из авокадо

Хрустящая брюссельская капуста с соусом «Зеленая богиня» из авокадо — восхитительный и питательный овощной компонент, который подойдет к ужину поздней осенью.

, Мариса Уэстбрук, MPH

Что может быть лучше хрустящей брюссельской капусты? Сегодня я делюсь своей любимой техникой получения хрустящих краев и карамелизованных ростков, которая включает в себя бросание ростков в оливковое масло, а затем их обжаривание при высокой температуре лицом вниз к сковороде.

Чтобы дополнить эту сезонную вегетарианскую сторону, я создала восхитительный взбитый соус «Зеленая богиня» из авокадо. Мне нравится сочетание сливочного авокадо и зелени вместе с хрустящими жареными овощами.Этот соус идеально подходит для того, чтобы окунуть в него ростки, или вы можете разбавить его водой, чтобы сбрызнуть всю сковороду, или для заправки салатов и тарелок в остальную часть недели.

Чтобы найти больше идей для сезонных обедов и вдохновения для покупок, ознакомьтесь с моими ежемесячными списками сезонных продуктов на Uproot Kitchen. Наслаждайтесь и будьте здоровы!

Хрустящая брюссельская капуста с соусом «Зеленая богиня» из авокадо — вкусная и питательная овощная сторона! @uprootkitchen

Твитнуть это

Хрустящая брюссельская капуста с заправкой «Зеленая богиня» из авокадо

Урожайность

Обслуживает 6

Состав

  • Хрустящая брюссельская капуста:
  • 4 чашки брюссельской капусты
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1/4 чайной ложки черного молотого перца
  • Дополнительно: хлопья красного перца
  • Дольки лимона для сервировки
  • Авокадо Зеленая Богиня Дрессинг:
  • 1 средний авокадо
  • 1/4 стакана воды
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 и 1/2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 чашка молодого шпината
  • 1/3 стакана свежей петрушки
  • Свежий чеснок упакованный, 1/4 стакана
  • 2 очищенных зубчика чеснока
  • 1/8 чайной ложки морской соли
  • 1/8 чайной ложки черного молотого перца

Проезд

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
  2. Обрежьте брюссельскую капусту, отрезав стебель и разрезав пополам вдоль. Перемешайте брюссельскую капусту с оливковым маслом, солью, перцем и хлопьями красного перца, если хотите. Выложите их на выстланный противень срезанной стороной вниз, чтобы они поджарились.
  3. Выпекайте противень 25-30 минут, пока он не подрумянится и не станет хрустящим, через 15 минут сделайте паузу, чтобы перевернуть брюссельскую капусту. Время запекания будет зависеть от размера ростков.
  4. Тем временем смешайте все ингредиенты для заправки зеленой богини авокадо в блендере и взбейте до получения однородной массы, соскребая по бокам по мере необходимости.Добавьте еще воды, соли и перца по вкусу.
  5. Подавайте брюссельскую капусту в горячем виде из духовки вместе с дольками лимона, чтобы выжать их поверх ростков и заправки зеленой богини авокадо.

Примечания: Брюссельскую капусту лучше всего подавать сразу. Храните дополнительную заправку в холодильнике не более 2 дней.

Щелкните для получения информации о питании

Калорий 132
Углеводы 8.8g
Волокно 4,5 г
Сахар 1,5 г
Жир 11,0 г
Белок 2,7 г
Натрий 202 мг

Распечатать этот рецепт

кухня

Мариса Уэстбрук — редактор рубрики «ПРИГОТОВЛЕНИЕ В СЕЗОНЕ» на сайте HealthyAperture.Она — специалист в области общественного здравоохранения, разработчик рецептов и фотограф еды, вдохновленный свежими местными продуктами. Посетите ее веб-сайт Uproot Kitchen, где вы найдете простые и полезные рецепты, приготовленные из цельных ингредиентов, ежемесячные списки сезонных продуктов и сообщения о городском садоводстве.

Другие сообщения uprootkitchen

Проращивание авокадо в домашних условиях: вы делаете неправильно. | автор: @Avokaato

Если вы посмотрите «Выращивание авокадо из косточки», вы увидите бесчисленное количество изображений и статей о том, как воткнуть зубочистки в косточку и опустить нижнюю половину в воду.Работает достаточно хорошо, если вам повезет. Но позвольте мне рассказать вам о технике 5/7, которая работает на 100% всегда.

Основная проблема при обращении с семенами любых растений заключается в том, что вы должны обеспечить как можно меньшее загрязнение — если вы не сажаете непосредственно в почву — и даже в этом случае большинство товарных культур сертифицированы как свободные от каких-либо специфических вредителей, таких как гниль, плесень. и даже вирусы. На самом деле нет необходимости ставить под угрозу свое растение с самого начала, если вы можете этого избежать.

Дома — другая история — вы возвращаетесь из магазина с фруктами — разрезаете их, чтобы съесть мякоть, и, вероятно, при этом пораните внешнюю оболочку семени.Тот единственный ломтик, который нужно открыть, приносит потенциальные болезнетворные микроорганизмы снаружи авокадо прямо в семя, что является изобилием пищи для микробов. Итак, как этого избежать?

Очистите и снова очистите — как только ямка освободится от мякоти, очистите ее губкой под проточной водой, используйте небольшое количество средства для мытья посуды и хорошо потрите. Это поможет избавиться от большинства микроорганизмов на поверхности ямы. Но правда в том, что эта тонкая коричневая оболочка является не только источником потенциальных болезнетворных микроорганизмов, но и прикрытием, поэтому ее нужно снимать.

Когда семя станет чистым и освободится от покрытия, отрежьте 5 мм дна ямки и 1 см сверху . Чтобы определить, что является нижним и верхним, поищите неровности в структуре семени (каждое семя отличается) на каждом конце — нижняя часть — это то место, где выходят корни, и ее можно сравнить с пупком человека — это также сторона семени, указывающая на то место, где плод был прикреплен к ветке дерева (цветоносу).

После того, как семена порезаны, вы можете снова очистить их мыльницей, разбавленной водой, а затем хорошо промыть.Поместите их в контейнер, дно семян должно находиться на дне контейнера и налейте столько воды, чтобы половина высоты семян находилась под поверхностью. Накройте крышкой, чтобы предотвратить заражение, и оставьте их в теплом месте (я использую верхнюю часть холодильника). Если вы хорошо очистили семена, вам не придется беспокоиться о них, пока у них не появятся корни и небольшой стебель, и они не будут готовы к переносу в почву. Может случиться так, что внутри контейнера начнут развиваться бактерии — это превратится в непрозрачную скользкую пленку по бокам контейнера и на поверхности семян.В этом случае лучше сменить воду, очистить емкость и стереть пленку с ямок пальцами под проточной водой.

Нет строгих правил, которым нужно следовать, чтобы знать, когда следует переносить рассаду в почву. Я обычно выращиваю их партиями и кладу в почву запутанными. Вот и получается хороший куст авокадо! Хорошо, теперь попробуй и вырасти что-нибудь!

Вот как вырастить собственное дерево авокадо из косточки авокадо

Авокадо — один из самых вкусных фруктов, богатый питательными веществами и полным аромата.В следующий раз, когда вы попробуете авокадо, приготовить салат или гуакамоле, не забудьте сохранить косточку, чтобы вы могли вырастить собственное дерево авокадо. Вы удивитесь, насколько легко вырастить дерево из семени. Представьте себе, от одного фрукта можно получить еще сотни! Насколько это здорово?

Как вырастить дерево из ямы

Удалить и очистить яму

Начните с удаления косточки с авокадо, затем вымойте ее от всех остатков плодов авокадо.Удалите коричневую кожицу с косточки, потому что она все равно откроется, и вы можете ускорить процесс ее роста, удалив ее.

Найдите, какая часть «вверху», а какая «внизу»

Очень важно выяснить, какой конец является «верхом», а какой — «низом», потому что корни вырастают снизу, а побеги вырастают сверху. Некоторые косточки авокадо имеют продолговатую форму, в то время как другие представляют собой идеальные сферы, но все авокадо имеют немного более острый конец, и это верх, а низ — более плоский конец.Имейте в виду, что когда вы втыкаете зубочистки в семя, вам нужно опустить нижний конец корня в воду, чтобы ваша косточка прорастала.

Зубочистки воткнуть в яму

Возьмите четыре зубочистки и воткните их под небольшим углом вниз в семя авокадо, равномерно распределив по окружности авокадо. Эти зубочистки позволят вам опустить нижнюю половину косточки авокадо в воду, а верхняя половина будет открыта для воздуха. Поэтому убедитесь, что они там прочно вклиниваются.

Положите семена авокадо, наполовину погруженные в воду

Теперь, когда у вас есть семя авокадо с четырьмя зубочистками, поместите семя наполовину погруженным в стакан с водой. Лучше использовать прозрачное стекло, чтобы можно было легко увидеть, как растут корни, и когда нужно подменить воду. Рекомендуется менять воду раз в неделю, чтобы предотвратить рост плесени, бактерий и грибков, которые могут погубить ваш маленький росток авокадо. Установите его на подоконник, освещенный солнечным светом.

Подождите, пока ваше семя прорастет

Проращивание может занять от 2 до 8 недель.Сначала вы заметите, что верх косточки авокадо высохнет и образует трещину, а внешняя коричневая кожица семян начнет сниматься. Затем трещина будет доходить до дна ямы, и через трещину на дне начнет выходить крошечный стержневой корень. Главный корень вырастет длиннее и может разветвляться, и, в конце концов, из косточки авокадо выскочит небольшой росток. Если вы позволите стержневому корню высохнуть без погружения в воду, ваше растение погибнет.

Горшок Растение в почве

Когда ваше детское дерево авокадо достигнет 6-7 дюймов в длину, сократите его примерно до 3 дюймов, это будет стимулировать новый рост.Когда он снова достигнет 6-7 дюймов, высаживайте его в богатую почву в горшок диаметром 8-10 дюймов, оставляя открытой верхнюю половину семян. И снова поместите его в солнечное место, потому что авокадо любит солнце.

Вода и наблюдайте, как он растет еще больше

Поливайте растение часто, почва всегда должна быть влажной, но не насыщенной. Если листья желтеют, значит, вы чрезмерно поливаете; дайте растению просохнуть несколько дней.

Вырежьте верхние листья для более густого дерева

Вырежьте два верхних набора листьев, когда ваше растение достигнет 12 дюймов в высоту.Это побуждает растение вырастать боковые побеги и даже больше листьев, что делает его густым. Каждый раз, когда ваше растение вырастает еще на 6 дюймов, вырежьте сверху два новых набора листьев.

Ошибки, вызывающие проблемы

Не все деревья авокадо привлекают насекомых, но в некоторых случаях листья привлекают тлю. Если они у вас есть, не волнуйтесь, вот как от них избавиться: вымойте растение, чтобы смыть оставшуюся на нем тлю. Как только насекомые исчезнут, опрыскайте растение смесью воды, небольшого количества средства для мытья посуды и чайной ложки масла нима.Это предотвратит возвращение тли. Проверяйте растение каждые 4-5 дней и при необходимости повторно опрыскивайте.

Зима

Маленькие деревья авокадо могут оставаться на открытом воздухе летом, но если вы живете в любом месте с температурой ниже 7 ° C, вам нужно будет принести их в дом осенью / зимой.

Как долго мое авокадо вырастет плодом?

Иногда растения авокадо начинают плодоносить через 3 или 4 года, другие — через 15+ лет, а некоторые — никогда. Полезно, чтобы несколько деревьев авокадо росли вместе, чтобы помочь опылению, а также чтобы у вас было больше шансов получить фрукты хотя бы из одного из них.

Даже если на это уйдет 20 лет, по крайней мере, ваши дети смогут есть авокадо.

Рецепт брюссельской капусты, брокколи и авокадо с рисом

Брюссельская капуста, брокколини и зеленый лук с пикантной цитрусовой заправкой из шрирача и сливочно-авокадо! (Без глютена, веганский вариант).

Я почти уверен, что это охватывает все мои основные группы продуктов: зеленые овощи, авокадо, миндаль, мята, лайм и шрирача.На самом деле, я мог бы остановиться прямо здесь и жить долго и счастливо. Я мог бы изменить наше название на «Брюссельский блог о ростках» и фотографировать это блюдо — каждый день — только в другой миске (знаете, чтобы все было интересно).

Конечно, шучу, но мне очень нравится эта комбинация. Что действительно объединяет, так это рыбный соус (не волнуйтесь, если вы вегетарианец, вы можете заменить его), но он действительно привносит самый удивительный соленый вкус в смелую, острую заправку.И он идеально подходит к брюссельской капусте.

Не стесняйтесь добавлять (или опускать) любое зерно, которое хотите … Я, оказывается, влюблен в запретный рис прямо сейчас. Он полезнее белого риса, и на его приготовление уходит НАСТОЛЬКО меньше времени, чем на коричневый рис.

Заправка, вдохновленная этим блюдом из Food 52, вдохновленным рецептом Дэвида Чанга из кулинарной книги Momofuku.

Салат из брюссельской капусты и авокадо

  • ¼ чашка рыбного соуса или соевого соуса, по вкусу
  • 2 столовые ложки апельсинового сока
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • 2 столовые ложки рисового винного уксуса
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка сахара (по желанию)
  • 1 чайная ложка шрирача (по желанию)
  • 2 чашки брюссельской капусты, нарезанной пополам
  • 1 чашка нарезанной брокколини
  • ¼ чашки нарезанного зеленого лука
  • Немного кокосового масла для кастрюля
  • Морская соль и свежий черный перец
  • 1 чашка вареного черного риса
  • ½ авокадо, нарезанного кубиками
  • Горсть свежей мяты
  • Горсть нарезанного миндаля
  • Горсть проростков
  • Посыпать кунжутом
  • Extra sriracha , для сервировки
  • Дополнительные ломтики лайма, для сервировки
  1. Взбейте ингредиенты для заправки и отложить.(Вы можете попробовать, но помните, что он может показаться немного сильным — он станет более мягким, когда он появится на брюссельской капусте и всем остальном).
  2. Нагрейте большую сковороду на сильном огне. Добавьте несколько чайных ложек масла. Когда она начнет шипеть, добавьте брюссельскую капусту, срезанной стороной вниз (или столько, сколько вы можете быстро отрезать) с несколькими щепотками соли. Не прикасайтесь к ним в течение нескольких минут, пока срезанная сторона не станет золотисто-коричневой (переверните один, чтобы проверить). Когда они хорошо зажарились, переверните их, добавьте брокколини и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими, но не мягкими.В самом конце бросьте зеленый лук.
  3. Переложите овощи в большую тарелку, дайте им немного остыть, затем перемешайте с небольшим количеством заправки. Попробуйте и отрегулируйте приправы.
  4. Перемешайте брюссельскую капусту и брокколини с черным рисом, нарезанным авокадо, мятой, миндалем, ростками и семенами кунжута. Попробуйте и перемешайте с большим количеством заправки. Подавайте теплым с дополнительными ломтиками лайма и, если хотите, большим количеством шрирачи.

Для веганов / вегетарианцев: субсоевый соус или тамари для рыбного соуса, но добавляйте только 2 столовые ложки, а не стакана.(всегда можно добавить еще, по вкусу).

Не стесняйтесь запекать брюссельскую капусту и брокколини в духовке, если хотите.

3.4.3177

Как прорастить семена авокадо без зубочисток

А сейчас просто называйте меня шептателем авокадо. По крайней мере, я так себя чувствую. Видите ли, я очень хорошо научился придумывать, как прорастить косточку авокадо без зубочисток

Я уже проросла три из них, а четвертый уже готов.

Единственная головная боль в них заключается в том, что растениям авокадо требуется от пяти до пятнадцати лет, чтобы плодоносить, если вы прорастите их из косточки. Я слышал пять, десять и пятнадцать лет. Я тоже никогда не слышал. Так что, честно говоря, это чушь.

Моему самому старому растению чуть меньше года, поэтому все, что я могу вам сказать, это то, что дерево авокадо, выращенное из косточки, не принесет плодов в первый год. Даже если вы купите дерево авокадо в Интернете или в питомнике, у вас все равно будет четыре-пять лет, прежде чем вы купите авокадо.

Так что вы в этом надолго.

Этот метод проращивания семян авокадо не имеет ничего общего с зубочистками. Я видел метод зубочистки повсюду, и сам пробовал его бесчисленное количество раз за последние 15 лет. Честно говоря, если бы метод зубочистки авокадо сработал для меня, когда я изначально его пробовал, у меня прямо сейчас было бы полноценное дерево авокадо, приносящее плоды.

Нет, потому что этот метод мне не помог.

За последний год я таким образом вырастил три растения авокадо, поэтому, пожалуйста, продолжайте читать, чтобы узнать, как прорастить семя авокадо без зубочисток.

Шаг 1:

Очевидно, первый шаг — вырубить яму. Но ладно, если вы хотите, чтобы это сработало, нужно быть очень осторожным при резке авокадо.

Итак, когда вы возьмете авокадо, осторожно проткните кожуру авокадо ножом. Обрежьте авокадо и осторожно поверните, чтобы открыть. Вычерпайте косточку ложкой, а не ножом. Затем промойте мякоть авокадо из косточки.

Шаг 2:

Наполните небольшую миску примерно на два дюйма теплой водой и положите косточку авокадо.Косточку авокадо следует полностью погрузить в воду. Установите чашу на подоконник, который получает приличное количество солнечного света.

Через день менять воду. Полностью слейте воду, пропустите косточку авокадо под краном (и сотрите всю «слизь», которая могла на ней образоваться) и снова опустите косточку авокадо в воду.

Шаг 3:

Через некоторое время вы, возможно, заметите, что трещины на косточке авокадо начинают становиться более четкими. Это займет около двух недель.Когда вы это заметите, ваше семя готово к пересадке.

Наполните контейнер горшечной почвой и сделайте отверстие примерно на два дюйма ниже. Выложите косточку авокадо острой стороной вверх в отверстие. Покройте его грязью. Поливайте растение через день, стараясь не перенасыщать почву. Если вы немного ленивы с растением, вы можете просто вынести его на улицу и позволить природе (и вашей оросительной системе) позаботиться о поливе.

За это время семя авокадо «сбросит» темный слой, оставив только внутреннюю косточку цвета арахиса.При этом косточка авокадо откроется, и в центре сформируется корень. Стебель будет расти с заостренной стороны ямы, поэтому обязательно сажать его острием вверх.

Шаг 4:

Стебель начнет расти из верхней части вашей почвы. Примерно через четыре месяца он должен стать довольно высоким и давать приличное количество листьев. Когда он станет около 30 см в высоту, обрежьте его наполовину (примерно до шести дюймов). Я знаю я знаю. Это страшно.Супер страшно. Но это необходимо.

Если вы оставите стебель в покое, у вас останется только один крошечный, слабый стебель, растущий вертикально. Это не хорошо. Поэтому вам нужно обрезать стебель авокадо, чтобы стимулировать его рост.

Примерно через месяц после обрезки авокадо вы заметите новые ветви, растущие на стебле авокадо. И ты наконец можешь дышать.

Когда эта новая ветка вырастет примерно до восьми дюймов в длину, вам нужно подрезать ее. Знаю, знаю, это кажется контрпродуктивным.Как только он начинает расти, вы сокращаете его. Но опять же, это стимулирует рост растения и в конечном итоге сделает его более сильным и обильным. И это даст ему больше шансов принести плоды, до которых еще не будет дюжины лет.

Устранение неполадок при выращивании авокадо из косточки:

  • Самая важная часть жизни дерева авокадо — первые два года. Так что вы действительно хотите поспевать за его обрезкой, даже если вы напуганы. Если вы не будете поощрять новый рост на раннем этапе, вы можете никогда не вырастить дерево авокадо своей мечты.
  • Листья сначала ржавчины, а затем становятся красивыми зелеными. Так что ржавчина — не тот цвет, о котором стоит беспокоиться. Хотя желтый есть. Это означает, что авокадо получает слишком много воды. Уменьшите количество полива, дайте почве просохнуть, и вы должны вернуться в нормальное русло.
  • Обычно авокадо выращивают при высоких температурах. Наши растения пережили на открытом воздухе мягкую зиму в Северной Каролине, но если вы живете в местах с температурой ниже 50 градусов — и особенно в местах с морозами, — вам стоит перенести свои растения зимой в закрытое помещение.В противном случае мороз может убить их и вашу тяжелую работу.
  • Если вы сажаете только почву, а не горшечную почву в мешках, вам нужно убедиться, что pH почвы правильный. Я не знаю науки, лежащей в основе этого, поэтому я даже не буду пытаться это объяснять (но вы можете погуглить, если вам интересно). Я слышал о смесях из яичной скорлупы и банановой кожуры, которые отлично работают, но яичная скорлупа никогда не работала для меня (и я действительно думаю, что убила мой огурец через год). Вместо этого я смешиваю около двух столовых ложек использованной кофейной гущи с почвой с моими растениями примерно два раза в месяц.Кажется, это действительно помогает растительности.

Почему мои семена авокадо не прорастают?

Семена авокадо прекрасно себя чувствуют во влаге. Вот почему они так хорошо себя чувствуют в воде. Если ваши косточки авокадо начнут сохнуть, они не прорастут. Поэтому не забывайте регулярно менять воду. И когда вы, наконец, посадите его на улице, не оставляйте его на произвол судьбы. Обязательно постоянно поливайте семена авокадо.

Будет ли расти треснувшее семя авокадо?

Ваше семя авокадо треснет, и отсюда выйдет корень.Так что, если у вас есть потрескавшееся семя авокадо, вы просто помогаете ему.

Однажды у меня было потрескавшееся семя авокадо, и я обернул его резинкой, просто чтобы центр был близко, пока оно прорастает. Он очень хорошо прорастал.

Сколько времени нужно семенам авокадо, чтобы прорасти?

Пройдет около двух месяцев, прежде чем вы увидите, как из семян авокадо вырастет растение. Если прошло намного больше времени, а вы все еще не видите растения, к сожалению, вам нужно избавиться от семечек авокадо и начать все сначала.

Могу ли я вырастить дерево авокадо из авокадо, купленного в магазине?

Вы определенно можете вырастить дерево авокадо из купленных в магазине авокадо. Мы начали их с авокадо, купленных в магазине или выращенных в домашних условиях.

Однако у некоторых растений семена продуктов, купленных в магазине, не приносят плодов. Таким образом, вы все еще можете выращивать дерево авокадо, но вы можете не получить авокадо.

Рецепты из авокадо:

Если вы ищете что-то, что можно приготовить из авокадо, когда они начнут расти, у нас есть для вас несколько действительно отличных рецептов авокадо:

Вы пробовали выращивать авокадо из косточки? Сообщите нам о своем в комментариях.

Связанные

Салат из проростков и авокадо

Состав

Салат из проростков и авокадо

Заправка для салата

  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка ягод молкосана
  • 1 чайная ложка жидкого меда
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • ½ чайной ложки лимонного сока
  • черный перец
  • Соль Herbamare с травами

Полный добра

  • Высокое содержание полезных жиров
  • Богато витаминами (K, C, B5, B6 и E)
  • Хороший источник фолиевой кислоты, калия и клетчатки

Знаете ли вы, что авокадо содержит больше калия, чем бананы? Незаменимое питательное вещество для нервной системы, низкий уровень калия может вызвать стресс и беспокойство.

Как приготовить салат из проростков и авокадо

1. Разложите ростки на большой плоской тарелке.

2 . Лук и базилик нашинковать, добавить в тарелку.

3 . Разрежьте авокадо пополам и положите ложкой на ростки.

4 . Обжарьте семена и орехи на сковороде, пока они не станут коричневыми, посыпьте сверху солью Herbamare и дайте остыть.

5 . Смешайте ингредиенты для заправки и сбрызните салат непосредственно перед подачей на стол. Сверху посыпать орехами и семенами.

Надеюсь, вы подадите этот вкусный рецепт ! И если вы это сделаете, обязательно отметьте изображение #AVogelRecipes на Pinterest, чтобы мы могли видеть 🙂

Ольга Темонен — ​​финская актриса и телевизионный повар, которая готовит легкие и вкусные домашние блюда, которые понравятся всей семье.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.