Почему редиска уходит в ботву: причины и их предотвращение

Считается, что редис может вырастить любой человек, даже если он первый раз в своей жизни решил заняться дачным делом. Эта неприхотливая культура дарит нам первые весенние витамины, ведь самый первый салат со своей грядки мы делаем из редиски и зелени – именно им провожаем весенний авитаминоз и восстанавливаем силы после зимы. Практически все дачники выращивают этот овощ, но вот беда – иногда растет не корнеплод, а ботва редиски. Попробуем разобраться в том, почему это происходит.

Особенности выращивания редиса

Редис выращивают на питательных легких почвах, нейтральных, можно допустить совсем слабое закисление. Он любит влагу и солнце, поэтому высевают его на открытых солнечных площадках, лучше, если редис защищены от сильного ветра. Растет редиска при температуре воздуха +10 градусов, но может спокойно пережить заморозки до -2 градусов. Редис называют растением короткого светового дня, потому что его устраивает длина дня 10–11 часов, если световой день длиться больше, то лучше растут листья редиса, чем корнеплоды.

Этот овощ через месяц после посева дает прекрасный урожай, ухода особого не требует, почему и любят его огородники. Ухаживают за ним традиционно – подкармливают, поливают, рыхлят землю. Причем, без первого пункта часто обходятся, если на участке хорошая плодородная земля. Нередко бывает, что дачники собирают в начале лета урожай, а потом еще осенью снова лакомятся хрустящей остренькой мякотью корнеплодов этого быстро растущего овоща.

Вроде бы все так просто, но почему же иногда бывает, что вся сила редиски уходит на рост ботвы, стрелкование, а не на образование корнеплодов?

Причины

Если редиска пойдет в стрелку, ее вкусовые качества заметно снизятся, вот почему допускать этого не следует. А бывает так, что растет прекрасная буйная зелень, а корнеплод не нарастает.

Кстати, не спешите выбрасывать такие бесполезные, но пышные кустики в компостную яму. В них содержится много полезных веществ, в частности, большое содержание витаминов. Обычно их используют на корм скоту, а первую нежную зелень можно включать в салаты.

Некоторые дачники делают очень полезные салаты в начале лета из листочков редиски, крыжовника, шелковицы, пока в них очень много витамина С.

Но редиску мы выращиваем не для того, чтобы есть ее листья, почему же не растут корнеплоды? Этому может быть несколько причин.

Нарушение сроков посева

Если с осени была посеяна редиска (а многие так и делают – высевают под зиму), то апрельское солнышко заставит ее прорасти, и влажная после таянья снегов земля будет самым лучшим условием роста. Результатом станет прекрасный урожай еще в мае.

А весной редиску нужно высевать, когда оттает земля, и температура воздуха поднимется до +10 градусов. На большей части территории страны это бывает в конце марта или начале апреля. Она будет прекрасно расти, пока световой день не увеличится до 12–13 часов, и не начнется летняя жара. После этого корнеплода ждать уже не стоит, растение уходит в стрелку при таких условиях. Вот почему нельзя задерживаться с посевом – стоит опоздать и посеять в мае, редиска поспешит стрелковаться. Сроки посева очень важны для урожая редиски.

Неподходящие почва и удобрения

Редис любит рыхлые супесчаные почвы, если земля будет слишком плотной, то корни не смогут полноценно развиваться, им не хватит воздуха и питания. Если на грядке слишком тяжелая почва, стоит внести песок и древесную золу, потом хорошенько перекопать. Обычно грядки удобряют перед посевом компостом, перегноем, минеральными удобрениями. Лучше сделать это с осени, но можно и весной перед самым посевом внести удобрения, перекопать еще раз участок, разровнять, полить, а потом сеять.

Но тут важно не перестараться, слишком большое количество азота может спровоцировать пышный рост зелени и раннее стрелкование. Лучше вносить компост и суперфосфат. Навоз содержит много азота, свежим вообще нельзя удобрять, только перегной следует вносить перед посевом, но тогда среди минеральных удобрений должно быть мало азота, а больше калия и фосфора.

Многие дачники весной (или с осени) вносят в почву минеральные удобрения, а потом после появления всходов еще поливают разведенной (очень сильно) навозной жижей. Это допустимо только на обедненных неплодородных землях.

Почва должна быть удобренной, но без переизбытка азота.

Неправильный выбор участка

Редис нужно выращивать на открытых солнечных грядках, желательно защитить их от ветра, который пересушивает (как говорят, «выветривает») землю. Опытные огородники каждый год меняют место для него и не сеют его там, где в предыдущем году росли родственные культуры – редька, капуста или репа. Лучше растить редиску после картофеля, лука или помидоров. Некоторые хозяева сажают его среди помидоров, это неплохо, пока помидоры не образуют большую тень. Определяя место для редиса, нужно помнить о правилах севооборота.

Неправильный полив

Влаголюбивую культуру высевают во влажную землю, а потом еще слегка утрамбовывают ее, чтобы каждое семя было окружено влажным грунтом, а не воздухом. Посевы, а потом и всходы поливают из посуды с рассекателем, хорошо, если это будет мелкое сито. Подрастающую редиску поливают часто, каждые 2 или 3 дня, а при жаркой сухой погоде и ежедневно. Лучше делать это вечером.

Корни растут до 30 см в глубину, поэтому поливать нужно не только часто, но и обильно, чтобы земля промокла на нужную глубину. Если увлажнять только верхние несколько сантиметров земли, то растение не будет полноценно питаться, значит, оно не станет «терять время» на наращивание корнеплода, а сразу поспешит выпустить стрелку. Полив должен быть правильным, то есть достаточным для роста.

Другие причины

Бывает так, что обремененный хлопотами дачник забывает рыхлить землю вокруг растения. Для редиски это может быть губительно. Частые поливы спрессуют землю, очень скоро корни не будут получать ни влаги, ни воздуха. Чтобы такого не случилось, нужно почаще вспушивать грунт.

Сначала землю рыхлят глубиной до 3-х сантиметров, потом по мере роста растения глубину увеличивают до 6 сантиметров. Рыхление земли имеет большое значение для нормального формирования корнеплода.

Еще одно важное условие, о котором может забыть неопытный дачник – это оптимальная площадь для каждого растения. Чтобы редис нарастил крупный сочный корнеплод, между ним и соседними растениями должно быть свободное  место. Именно поэтому сразу после появления всходов (на 5-й или 6-й день) росточки прорывают, оставляя самые сильные на расстоянии 4 см друг от друга. Процедуру прореживания потом можно повторить, если по описанию сорта, предполагаются большие корнеплоды.

Видео «Секреты выращивания редиски»

Этот небольшой, но познавательный ролик расскажет о сроках посадки редиски и продемонстрирует процесс посадки.

Почему редиска не удаётся? 6 ошибок при посеве редиса

Первый урожай с огорода нам даёт редиска. Это самый скороспелый овощ, который можно собирать с грядок через 20-25 дней после всходов.

Выращивается редиска очень просто, но у этой культуры есть свои требования и особенности, если их не учесть, допустив ошибку, то редис не завязывает корнеплоды или идёт в стрелку.

Основные причины, почему не удаётся редис:

1. Срок посева. Редису нужен ранний посев, не из-за того что это растение любит прохладу, в тёплую погоду редиска растёт быстрее, но вырастить редис нужно пока день короткий. В длинный световой день у редиса запускается режим цветения и вместо формирования корнеплода растения выпускают цветочные стрелки.

Рекомендуется сеять редис весной до 15 мая или после 1 июля.

Редис можно сеять очень рано в теплице ещё в марте, до высадки рассады основных овощных культур вы успеет собрать урожай скороспелых корнеплодов. Растения в теплице защищены от заморозков. При посеве в апреле редис укрывают плёнкой, если прогнозируются сильные заморозки, небольшое похолодание до -1 градуса редиска переживёт.

2. Сорта. При посеве весной лучше выбирать скороспелые сорта редиса, которые дадут урожай через 20-25 дней после всходов. Такой редис успеет созреть до того как световой день станет длинным и установится жаркая погода. Популярные сорта редиса «18 дней», «Жара», «Французский завтрак».

3. Земля. Редис для выращивания требует качественной почвы. Начинающие огородники могут подумать, если редиска любит влагу, то нужно её сеять на месте, где всегда влажно. Однако на заболоченном участке с тяжёлой глинистой почвой кислой реакции редиска не вырастет. В глинистую почву перед посевом редиса нужно внести песок и верховой торф с нейтральной реакцией, а также древесную золу 1-2 стакана на 1 кв.м. Редис хорошо растёт на рыхлой земле с нейтральной реакцией.

4. Удобрения. Перед посевом редиса не следует заправлять почву хорошей порцией перегноя, а тем более свежим навозом или другим азотным удобрением, иначе у редиски будут расти вершки, а не корешки. Редис любит, если в почву перед посевом добавить древесную золу или комплексное минеральное удобрение. Если вы вносили только древесную золу, то после всходов, при появлении настоящих листьев, можно полить редиску с мочевиной 1 столовая ложка удобрения на 10 литров воды. Больше азотных подкормок для редиса делать не нужно, чтобы не спровоцировать усиленный рост листьев.

5. Загущенный посев – частая ошибка при выращивании редиса. Даже если вы посеете редис на солнечном месте, но густо, растения будут наращивать много зелени, но иметь мелкие корнеплоды. Сеять редис нужно в бороздки, сделанные через 15-20 см, а в ряду семена распределять через 2-3 см. Загущенные посевы сразу после всходов следует продёргать.

6. Уход. Основное что нужно редису в уходе – это полив и рыхление с окучиванием. Чтобы получить сочные вкусные корнеплоды, грядки с редиской нужно регулярно поливать, не допуская долговременного пересыхания почвы. В жаркую сухую погоду грядки с редиской нужно поливать каждый день.

Второе важное условие в уходе за редисом на грядках – это рыхление междурядий с окучиванием. После частых поливов, почва может уплотняться, поэтому время от времени её нужно рыхлить и немного подгребать землю к растениям. При поливе сверху шейка редиса может оголяться на 1-2 см, из-за чего на свету корнеплоды не завязываются, поэтому окучивание редиса нужно проводить регулярно до начала формирования корнеплодов.

Источник

Теперь новости Зеленодольска вы можете узнать в нашем Telegram-канале

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

причины, почему редиска не завязывается, и как их устранить

Хоть редиска – неприхотливый морозостойкий овощ, но вырастить её крупной и вкусной совсем непросто. Она может уродиться мелкой, горькой, твердой или полой. Такое обычно случается, если растение уходит в стрелку и зацветает. Новички и огородники со стажем не всегда понимают, почему редиска идет в стрелку. Что делать, чтобы вырастить хороший урожай?

Агротехника выращивания редиса

Для получения достойного урожая редисочки нужно создать оптимальные условия для её роста. Выращивать культуру лучше на почвах, богатых органическими веществами: черноземах, легких суглинках и окультуренных болотных почвах. Если грунт не соответствует данным критериям, то в него нужно внести минеральные удобрения, компост или перегной.

Редиску нужно сажать на хорошо освещенных и открытых участках. Лучше всего корнеплод себя чувствует на почве, на которой ранее росли помидоры, картофель и лук.  Кроме того, редису комфортно расти по соседству с морковью и луком.

Рассада редиса

Обратите внимание! В качестве предшественников культуры не подходят редька и капуста. На таких грядках качественных плодов можно не ждать.

Сеют редиску в несколько сроков. Первый раз её посев происходит в апреле. Урожай будет готов к сбору уже через 25 дней. Затем культуру можно сеять через каждые 15 дней, хоть до самого сентября. Но все же для получения хорошего урожая овощеводы рекомендуют сажать редиску весной или уже в сентябре, так как растение не любит жаркую погоду и долгий световой день.

Опытные огородники советуют после посева провести мульчирование почвы перегноем, толщиной около 2 см.

Чтобы корнеплоды были крупными, а урожай высоким, осуществляйте посев только крупными семенами (не меньше 2,5 мм). Редиска, выращенная из мелких семян, гораздо быстрее формирует цветоносы. Это значит, что все силы растения уйдут на цветение, а корнеплодам ничего не останется.

Для получения богатого урожая редиса также очень важная роль отводится поливу. Ведь влажная почва – залог успешного выращивания редиски. Еще лучше совмещать полив с подкормкой растения. Полив растения должен быть обильным, идеальное время для его проведения – вечер. Ведь корни редиски достигают до 30 см глубины, и поверхностный полив лишь забьет почву и не даст растению сформировать корнеплоды, вот почему редис идет в стрелки. Поливать овощ необходимо каждые 2 дня, а летом ежедневно.

Полив редиса

Рассада уходит в ботву

Начинающие огородника нередко сталкиваются с определенными проблемами при выращивании редиски. Например, растет густая ботва, но не растет редиска, что делать в этом случае? Почему редис идёт в ботву?

Особенно данная проблема актуальна для тех людей, кто не имеет своего огорода и пробовал вырастить корнеплод в квартире на подоконнике.

В этом случае редиска не завязывалась по следующим причинам:

1. Температура грунта слишком высокая. Редис – такое растение, которому полезно немного померзнуть. Если ящик с семенами поместить рядом с батарей, то плохо будет расти и редис, и ботва. В квартирных условиях гораздо больше для мини-огородика подойдёт балкон;
2. Почва пересыщена азотом. Если в земле слишком много азота, то растение уйдет в ботву. Выровнять почвенный баланс можно при помощи калия. Для этого лучше всего подойдёт зола дубовой коры;
3. Очень густая посадка. Молодую поросль еще до появления второго листика необходимо проредить, иначе редиска не сможет сформировать корнеплоды;
4. Плохая освещенность. Если растению мало солнечного света, то оно не захочет завязывать плоды. Выход один – переставить ящик с рассадой в подходящее место или искусственно освещать лампой дневного спектра;
5. Неважный дренаж. Глинистая или очень густая почва не подходят для выращивания этого овоща, вот почему посаженная редиска уходит в ботву. В такую почву необходимо добавлять песок или перлит.

Растение ушло в зелень

Если на огороде растение ушло в зелень и не образует корнеплоды? Почему вытягиваются редиски? Наиболее частой причиной является неправильный срок посева (слишком поздний). Лето – самый неблагополучный период для выращивания культуры. Из-за долгого светового дня и жаркой погоды редиска с большей вероятностью выпустит стрелку. Плодоношение культуры очень зависит от почвы (должна быть нейтральная или слабокислая), от влажности почвы и от хорошей освещенности, как уже описывалось выше.

С удобрением тоже надо быть крайне осторожными, так как избыточное количество питательных веществ вызовет мощный рост зелени и стрелкование. Если сеять редис на плодородную почву, то ему уже не нужны дополнительные удобрения.

Важно! Свежий навоз категорически противопоказан редису.

Как устранить проблему

Если рассада редиски вытянулась что делать? Для исправления ситуации можно совсем обрезать ботву. После таких радикальных мер редис либо зачахнет, либо сформирует плод.

Есть также одна хитрость, чтобы запустить процесс образования корнеплодов. Как только на стволе появится четвёртый листик, нужно временно прекратить полив. Зелень потеряет тонус, и все силы растения уйдут на формирование плодов.

Если этот метод не помог, и редис ушел в стрелку, то придется вырвать растение и посеять его заново. Чтобы ситуация не повторилась, необходимо выбрать хороший сорт редиски и качественный посевной материал, а также соблюдать вышеописанную агротехнику выращивания культуры.

Редиска в теплице: советы

Редиску можно выращивать в парниках и под тепличным укрытием в холодное время года. Чтобы не возникало вопросов, почему не завязывается редис в теплицах, необходимо следовать следующим рекомендациям:

1. Важно правильно подобрать сорт. На сегодняшний день самыми подходящими для тепличного грунта являются такие сорта редиски: Верано, Сакса, Хелро, Силезия, Варта, Рова, Робино, Краса, Глобус и другие. По наблюдениям специалистов, эти сорта дают лучшие показатели по качеству и количеству всходов, а также по скорости созревания культуры;

   Варта

2. Для посева нужно отобрать самые крупные и качественные семена (2,5-3 мм). Ведь только такие способны прижиться в закрытом месте и показать высокий результат;
3. Почва для посадки редиса в теплице должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной. Можно даже использовать специальный готовый почвенный субстрат, предназначенный для роста основных культур. Но почва не должна быть избыточно удобрена, так как это спровоцирует буйный рост зелени и формирование цветоносов. Поэтому при подготовке почвы важно не переусердствовать с удобрениями;
4. Сажать редиску в отапливаемую теплицу нужно в январе. Но, если теплица не отапливается, то не раньше середины марта;
5. Между рядами должно быть расстояние не меньше 8 сантиметров, а в рядах между посадками – 4 см. Именно такая схема посадки будет способствовать хорошему урожаю. Можно высадить редис и с меньшим интервалом, чем рекомендовано, ведь не все семена взойдут. После проредить ряды и оставить для дальнейшего роста культуры расстояние в 4 см;
6. Температуру внутри теплицы нужно поддерживать на уровне +9-10°С зимой и до +16+18°С ранней весной. Необходимо контролировать и температуру грунта, в который посажена редиска, – +12+14°С. Несоблюдение температурного режима может быть еще одной причиной, почему не растет хорошая редиска в теплице;
7. Важно создать правильное освещение в теплице. То есть световой день должен быть коротким, а само освещение интенсивным. Если не соблюсти данные условия, растение начнет стрелковаться;

   Правильное освещение в теплице

8. Еще одной веской причиной, почему не завязывается редиска в теплице, является недостаточный полив. Редису, который растет в теплице, требуется больше влаги, чем тому, который растет под открытым небом. Если почва уже подсыхает, её надо сразу же поливать. Главное – не переусердствовать, чтобы корневая система не загнила. Если обеспечить хороший полив овощу, то и урожай будет хорошим. Ведь от влажности почвы зависят красивая форма, цвет и вкус редиски. При недостаточном поливе корнеплоды твердые и горькие на вкус;
9. Теплица должна быть надежно защищена от мороза и ветра. Хоть редиска и выдерживает минусовую температуру, все же для хорошего плодоношения лучше создать оптимальные условия для развития культуры. Самым хорошим материалом для теплицы является поликарбонат. Пленочное покрытие не подходит для теплицы с редисом в зимний период.

Если соблюдать данные рекомендации, то это позволит без проблем завязаться редиске. Уже не придется сталкиваться с вопросом, почему плохо растет посаженный редис что делать.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Почему редиска растет в ботву, а не в корень, как устранить проблему

Редиска появляется весной одной из первых. В ней много витаминов, различных полезных веществ, она быстро спеет, дает обильный урожай. Редиску собирают несколько раз за сезон. Выращивать ее просто – особых сложностей нет. С агротехническими работами справляется и новичок. Единственная распространенная проблема – рост в ботву, а не в корень. Однако решить ее не составит труда.

С редиской все просто: посадили, полили, подождали примерно 3 недели, можно собирать сочные витаминные плоды. Выращивают ее повсеместно. Однако бывает такая проблема, как рост ботвы, а не корнеплода. Что же делать?

Особенности выращивания крепкой и сочной редиски

Для выращивания редиски необходимо подбирать питательную, легкую, нейтральную по кислотности почву. Эта культура относится к теплолюбивым и влаголюбивым, а значит, хорошо растет на открытый земельных участках, где нет сквозняков. Самая комфортная температура для роста редиски – от +10 градусов.

Спустя 3-4 недели после посева редиска дает большой урожай. При этом она не нуждается в особом уходе, поэтому и является любимым овощем дачников. Во время выращивания редиски необходимо выполнять три основные работы – подкормка, полив, рыхление. Впрочем, подкормку можно не вносить, если редиска посажена в хорошую плодородную почву.

Что делать, если редиска растет в ботву

Иногда ожидания не оправданы. Бывает, что редиска не в корень растет, а ботву. Но любая проблема решаема. Почему вообще идет ее стрелкование?

Причина 1 – нарушены посевные сроки

Вероятно, редиска растет в ботву, потому что посажена поздно. Для получения хорошего урожая ее сеют с 20 марта по 10 апреля при стабильной температуре воздуха в +10.. +15 градусов и более. В этом случае рост будет в корень, плоды появятся через 25 – 30 дней. Нельзя сажать редиску с середины мая по июнь – будет расти в ботву.

Причина 2 – плохая почва, неподходящее удобрение

В тяжелом грунте редиска расти не будет. Ей нужна рыхлая почва, супесчаная. Ни в коем случае редиску не удобряют свежим навозом. Перед посадкой редиски почву надо перекопать, удобрить минералами, калийной солью, суперфосфатами, разравнять.

Причина 3 – неподходящий участок

Редиску сажают на хорошо освещенных и влажных участках, где нет сильного ветра. Место должно быть светлым. Желательно, чтобы рядом находился открытый пресный водоем. Важно соблюдать севооборот – сажать редиску после картошки, лука, томатов.

Причина 4 – рыхление

Рыхлить почву необходимо до посадки, а потом – периодически. Почва вспушивается на глубину 2 – 3 см, а после укоренения – на 5 – 6 см.

Причина 5 – прореживание

Если редиска растет в ботву, значит, ее не прореживают. Это необходимо делать на 5 -6 сутки после того, как появятся всходы. Обязательно избавляются от слабых ростков.

Причина 6 – плохой полив

Поскольку плоды и листья редиски интенсивно растут и развиваются, ее нужно хорошо поливать. Почва должна оставаться влажной. В весенний период полив осуществляется каждые 2 – 3 дня, в летний – каждый день.

Когда можно сажать редиску в 2021 году

Согласно лунному календарю на 2021 год для посадки редиски:

— благоприятные дни

1 – 8, 12, 29 – 31 число в марте;

1 – 5, 8 – 11, 28, 30 число в апреле;

1, 2, 5 – 10, 27 – 31 число в мае;

2 – 9, 25 – 30 число в июне;

1 – 9, 25 – 31 число в июле;

1 – 7, 23 – 31 число в августе;

1 – 6 число в сентябре.

— неблагоприятные дни

9 – 11, 13, 14 – 28 число в марте;

6, 7, 12 — 27 число в апреле;

3, 4, 11 — 26 число в мае;

1, 10 — 24 число в июне;

10 — 24 число в июле;

8 — 22 число в августе;

7 число в сентябре.

Почему редиска не растет в теплице

почему редиска уходит в ботву, не растет, трескается, на листьях появляются дырочки, что с этим делать

Редис можно назвать самым распространённым овощем на дачных участках. Ведь его выращивание не составляет труда, разве что от крестоцветной блошки защита требуется. А в остальном всё просто: посадил, полил, недели через три готов урожай сочных, витаминных плодов. Но в последнее время многие огородники жалуются, что не удаётся у них хорошая редиска: то она желтеет, то горчит, то вообще плодов не завязывает. Давайте разберёмся, почему возникают проблемы с получением качественного урожая редиски, как правильно ухаживать за этой простой, но в то же время очень загадочной культурой.

Что нужно редису для хорошего роста и развития

Редис может расти везде: дома, на грядке, в парнике или в теплице. Есть даже опыт космического выращивания культуры — она росла на Международной космической станции. Судя по распространённости и популярности этого растения, особых притязаний у него нет, но надо знать, что должный уровень урожая можно получить при соблюдении определённых условий.

Почва для редиса

Овощ отлично растёт на плодородной, воздухопроницаемой супесчаной или суглинистой почве. Важно определить уровень её кислотности. При посадке редиса на щелочной почве он будет плохо развиваться, желтеть, а если почва будет слишком закислена, то многие питательные вещества перейдут в состояние, при котором редис их не сможет усвоить. Если в прошлом году на участке, где вы планируете посадить редис, росла столовая свёкла, то она может выступить отличным индикатором кислотности:

• если листья свёклы имели ярко выраженный красный оттенок, то кислотность почвы повышена;
• зелёные листья культуры с красными прожилками сигнализируют о слабокислой реакции почвы;
• насыщенный зелёный цвет листьев и красные черешки говорят о нейтральности грунта.

Легко определить кислотность почвы при помощи обыкновенного уксуса. Для этого берут чайную ложку земли и поливают небольшим количеством уксусной кислоты. Пенообразование в результате реакции и расскажет вам о кислотности грунта:

• пены образовалось много — это реакция щелочной почвы;
• пены появилось немного — почва имеет нейтральную реакцию;

  При нейтральной кислотности почвы реакция с уксусом наблюдается, но пены образовывается немного

• пены не было вообще — почва закислена.

  Кислая почва на добавление уксуса не реагирует

В случае повышенной кислотности в почву при перекопке вносят известь или доломитовую муку из расчёта 300 г/кв. м. Для улучшения плодородности и структуры грунта в него добавляют торф, перегной, фосфорные и калийные удобрения. Норма внесения на 1 кв.м может быть следующей:

• 40 г суперфосфата;
• 15 г калийной соли;
• 10 кг перегноя.

Свежий навоз редису противопоказан, так как он провоцирует быстрый рост зелёной массы в ущерб развитию плода.

Освещённость и густота посадки

Редис нельзя высаживать при длине светового дня выше двенадцати часов. Оптимальным сроком посева культуры является ранняя весна или конец лета. В остальное время редис будет расти, но урожая корнеплодов не даст. Участок для посадки овоща должен хорошо освещаться. В затенённых местах то велика возможность того, что редиска уйдёт в ботву.

Важно следить за загущенностью посадок. Расстояние между растениями должно быть не менее 2 см, в противном случае крупная редиска не вырастет — сеянцам будет недостаточно питательных веществ, влаги и места.

Чтобы не тратить драгоценное весеннее время на прореживание редиса, тем более что при проведении этой процедуры чаще всего происходит повреждение нежных корешков растения, можно заранее, ещё зимой, наклеить семена культуры на полоски промокательной, газетной или туалетной бумаги:

1. Полоска бумаги через равные промежутки смазывается клейстером из заваренной пшеничной муки, картофельного крахмала.
2. С помощью зубочистки или заострённой спички на капельку клея укладывают семечко редиса.

   Семена редиса рекомендуется наклеивать на расстоянии 4–5 см друг от друга

3. Полоску можно скатать в небольшой рулончик для удобства хранения.

Весной останется только уложить полоску в борозду и засыпать землёй.

Нюансы ухода

Не только прореживание, но и прополку, рыхление почвы на грядке с редисом надо проводить осторожно, стараясь не повреждать корешки растения. В противном случае оно может уйти в стрелку.

Прореживание культуры рекомендуется проводить не путём выдёргивания лишних растений, а методом прищипывания.

Если у вас нет возможности регулярно поливать редис, то лучше его вообще не сажать. При недостатке влаги корнеплод может не завязаться, пустить стрелку, а если и вырастет, то будет волокнистым, жёстким или горьким. Поливают редис обильно раз в два дня. Чтобы избежать потери влаги, грядку можно замульчировать опилками, скошенной травой.

Самой большой проблемой для редиса является её главный враг — крестоцветная блошка, которая буквально за день может уничтожить всходы. Поэтому сразу после посадки необходимо принять меры по защите растения от этого вредителя: опудрить грядки золой, укрыть влаго- и воздухопроницаемым материалом и не снимать его до тех пор, пока листья растения не огрубеют и станут непривлекательными для насекомых.

Крестоцветная блошка — мелкое насекомое, паразитирующее на растениях семейства крестоцветных

Ещё одним важным нюансом получения качественного урожая редиса является своевременная уборка урожая. Собирают корнеплоды по мере их укрупнения. Если передержать урожай на грядке, редис потеряет сочность, внутри корнеплода начнут образовываться пустоты, он огрубеет.

При соблюдении правил агротехники достаточно легко уже в конце весны получить урожай вкусного, сочного овоща, который открывает сезон летнего изобилия

Основные правила ухода за редисом совершенно просты, но именно их несоблюдение и приводит к проблемам с выращиванием овоща.

Видео: хитрости и тонкости выращивания редиса

Возможные проблемы при выращивании редиса и пути их решения

Мы любим редис за то, что посадка и уход за ним необременительны. Даже начинающий огородник может без труда посадить и вырастить этот овощ, если будет обладать необходимыми знаниями об особенностях выращивания культуры и уделит ей хотя бы минимум внимания. Главное помнить, что любую проблему легче предупредить, чем потом с ней бороться.

Таблица: проблемы, которые могут возникнуть в процессе выращивания редиса

Фотогалерея: проблемы при выращивании редиса

Если вы принимаете условия редиса, готовы его систематически поливать, не доставлять ему излишнего беспокойства, обеспечить необходимым запасом питательных веществ, то есть проявить немного внимания и заботы о культуре, то в результате вы получите ранний и качественный урожай полезной, витаминной и сочной редиски.

Меня зовут Людмила. Образование высшее, закончила Минский институт культуры. Живу в Беларуси. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

8 истин о выращивании редиса

Редис — одна из моих любимых садовых культур, и я готовлюсь к третьему весеннему посеву. Все мои посадки имеют разумные шансы на успех, потому что я стремлюсь баловать маленьких любимцев с снисходительной заботой — первая правда, которую я должен сказать о выращивании редиса. Тот факт, что редис быстро растет, не означает, что он легкий или беззаботный. Вот еще семь истин о выращивании редиса.

Редис не так быстро растет, как говорят

Редис созревает очень быстро, но не всегда.Американские семеноводческие компании часто рекламируют самый ранний редис как созревающий за 23 дня, чего я никогда не видел в моем саду. Британские каталоги дают более разумную оценку от четырех до шести недель с учетом периодов медленного роста из-за прохладной пасмурной погоды. Я всегда даю хотя бы шесть недель для хорошего урожая весеннего редиса и десять недель для редиса, выращенного осенью.

Редису нужно место

Быстрый рост редиса сопровождается условиями, включая бескомпромиссную потребность в пространстве.Сеянцы, которые растут слишком близко друг к другу, не разрастутся, поэтому вы должны либо сеять семена с равномерным интервалом, либо прореживать их вскоре после того, как они прорастут. Небольшой салатный редис хорошо созреет, если его разбавить на расстоянии 2 дюймов (5 см) друг от друга, но оставляйте 4 дюйма (10 см) между большими дайконами и другими редисами для хранения. Обратите внимание, что ленты с семенами редиса могут очень помочь с интервалом, и их легко и быстро сделать.

Легкая жизнь — залог успешного урожая

Редис не переносит сорняков или недостаток влаги, и у него должна быть почва, которая никогда не пересыхает.Мульча в начале сезона создает проблемы со слизнями в моем дождливом климате, поэтому внимательный полив — единственное решение при выращивании редиса. У салата похожие потребности, поэтому я часто выращиваю два овоща в соседних рядах.

Весной хорошо растут только некоторые виды редиса

Все сорта редиса хорошо растут осенью, но лишь некоторые из них — весной. Лучшим выбором весной является быстрорастущий салатный редис красного, двухцветного или пастельного цвета пасхального яйца, но я обнаружил, что единственные азиатские редиски, которые хорошо растут после весенних посевов, — это китайские сорта, такие как « Дракон » (длинный красный редис в фото вверху страницы).Красивый красный и зеленый «арбузный» редис, такой как «Misato Rose» и дайкон в форме моркови, всегда лучше осенью.

Проблемы с вредителями и болезнями всегда не за горами

Редис не лишен проблем. Блошиные жуки проделывают крошечные дырочки в листьях, слизни и улитки грызут желобки в идеальных корнях, а внезапное наводнение может вызвать раскол редьки и ее гниение. Это лишь некоторые из причин, по которым нужно как можно скорее собрать редис, который выскочил из земли, обрезать их верхушки и хранить в холодильнике.

Своевременная уборка важна

Несмотря на заявления о том, что некоторые сорта редиса сохранятся в саду, но не станут сочными, правда в том, что с редисом, который остается неубранным на день или два дольше, может случиться много плохих вещей. Парадоксально, но идеальный редис нужно собирать быстро, а обрезанные корни можно хранить в холодильнике месяцами.

Редис очень универсален на кухне

Редис очень вкусен в сыром виде, но он также является пикантным вареным овощем, который заслуживает более широкого использования в жаровне и суповых горшках. Редис — отличный овощ для брожения. Когда вы используете методы соленой ферментации для маринования небольших салатных редис, разрезанных пополам, цвета смешиваются, чтобы получить ярко-розовый маринад.

Суть в том, что хотя выращивание редиса может быть более интенсивным по сравнению со многими другими овощами, внимательное отношение к деталям гарантирует успешный урожай.

.

Редис — Справочник овощей — Смотрите, как растет ваш сад

Редис — это холодный сезон, быстро созревающий, простой в выращивании овощ. Редис можно выращивать везде, где есть солнце и влажная плодородная почва, даже на самом маленьком городском участке. Ранние сорта обычно лучше всего растут в прохладные дни ранней весны, но некоторые позднеспелые сорта можно сажать для летнего использования. Разновидность French Breakfast сохраняется и растет лучше, чем большинство ранних сортов в летнюю жару, если вода подается регулярно.Дополнительные посевы ярового типа можно начинать в конце лета, чтобы созреть в более прохладные и влажные осенние дни. Зимний редис сеют в период с середины лета до конца лета, как и осеннюю репу. Они развиваются медленнее, чем яровой редис; и они вырастают значительно крупнее, дольше остаются хрустящими, обычно более острыми и держатся в земле или хранятся дольше, чем яровые сорта.

Рекомендуемые сорта

Пружина

Burpee White (25 дней до сбора урожая; круглый; гладкая белая кожица)

Чемпион (28 дней, большой, круглый, красный)

Cherry Belle (22 дня, круглый, красный)

Cherry Queen Hybrid (24 дня, темно-красный, круглый, медленно становится плотным)

Глобус Раннего Алого ордена (23 дня; шарообразный, маленький стержневой корень, ярко-красный)

Пасхальное яйцо (25 дней; большое, овальное; цветовая гамма включает красновато-пурпурный, лавандовый, розовый, розовый, алый, белый)

Fuego (25 дней; круглые, красные; верхушки средние; устойчивы к фузариозу, устойчивы к черному корню / черному налету)

Plum Purple (25 дней, округлые, большие, темно-пурпурные)

Snow Belle (30 дней, привлекательный, круглый, белый, гладкий)

Для использования весной или летом

French Breakfast (23 дня, продолговатый красный с белым кончиком)

Icicle (25 дней, длинный, тонкий, конический белый)

Зима (для хранения)

China Rose (52 дня, белый)

Китайский белый (60 дней; большие, длинные, квадратные, тупоконечные, кремово-белые корни)

Round Black Spanish (55 дней; грубая, черная кожа, белая мякоть)

Tama Hybrid (70 дней; тип дайкон; корни до 18 дюймов, диаметр 3 дюйма; гладкие, белые; кончик тупой)

Когда сажать

Яровой редис следует сажать с начала обработки почвы до середины весны. Посадку производите в короткие рядки каждые 10-14 дней. Сажайте в промежутках между медленно созревающими овощами (такими как брокколи и брюссельская капуста) или в местах, которые позже будут использоваться для выращивания культур теплого сезона (перец, помидоры и кабачки). Весенний редис также можно сажать в конце зимы в защищенный холодный каркас, оконный ящик или контейнер в доме или на патио. Позднеспелые сорта редиса (Icicle или French Breakfast) обычно лучше переносят жару, чем раннеспелые сорта, и рекомендуются для посадки поздней весной для летнего сбора урожая.Зимний редис требует гораздо больше времени для созревания, чем весенний, и его высаживают одновременно с поздней репой (обычно с середины лета до конца лета).

Расстояние и глубина

Сейте семена на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма. Тонкие весенние сорта на расстоянии от 1/2 до 1 дюйма между растениями.Озимый редис необходимо прореживать на 2–4 дюйма или даже дальше друг от друга, чтобы обеспечить правильное развитие их более крупных корней. На грядках редис можно слегка разбрасывать и разбавлять так, чтобы они стояли на расстоянии 2–3 дюймов во всех направлениях.

Уход

Редис хорошо растет практически на любой хорошо подготовленной почве, удобренной перед посадкой и поддерживающей достаточную влажность.Медленное развитие придает редису острый вкус и древесную текстуру.

Редис быстро созревает при благоприятных условиях, и его следует часто проверять на предмет достижения зрелости. Сбор урожая следует начинать, как только корни достигают съедобного размера, и его следует завершить быстро, до того, как начнут развиваться тепло, сочность или стебли семян.

Сбор урожая

Редис удаляют, когда он пригоден к употреблению (обычно вырастает, когда корни меньше 1 дюйма в диаметре) и относительно молоды.Редис остается в съедобном состоянии лишь короткое время, прежде чем он станет сочным (пористым) и горячим. Правильное прореживание направляет сбор урожая и позволяет избежать разочаровывающих отставших растений, развитие которых заняло слишком много времени.

Озимые сорта созревают медленнее и должны собираться значительно большего размера. Достигнув зрелости, они довольно долго сохраняют высокое качество в саду, особенно в прохладную осеннюю погоду. При благоприятных условиях осени размер продолжает увеличиваться. Daikon или Редис китайский, может достигать особенно большого размера при сохранении отличного качества. Зимний редис можно вытащить до того, как земля замерзнет, ​​и хранить во влажном холодильнике до нескольких месяцев.

Общие проблемы

Корневые личинки могут туннелировать в редис.Эти насекомые чаще встречаются выше 40 градусов северной широты. Примените рекомендованный почвенный инсектицид перед посадкой, если раньше это насекомое было проблемой.

Вопросы и ответы

В. Почему моя редька трескается и раскалывается?

А.Редис слишком старый. Вытащите их, когда они будут моложе и меньше. Прилив влаги после периода относительной сухости также может привести к разрыву и расколу зрелых корней. Старайтесь избегать неравномерного поступления влаги.

В. Почему у моего редиса все ботвы растут без развития корней?

A. Причин может быть несколько: семена посажены слишком густо, а растения не прорежены (хотя некоторые корни по внешней стороне ряда обычно развиваются довольно хорошо даже в условиях сильной скученности), слишком жаркая погода для весенних сортов, которые лучше всего подходят для прохладных температур. (посажен слишком поздно или в неподходящую погоду) и слишком много тени (должно быть очень сильным, чтобы полностью предотвратить увеличение корней).

В. Почему моя редька слишком «горячая»?

A. «Жаркость» редиса зависит от продолжительности роста, а не от размера. Редис либо рос слишком медленно, либо слишком стар.

Выбор и хранение

Летний редис

Редис часто игнорировали как украшение и украшение.На самом деле они относятся к семейству крестоцветных овощей, поэтому ешьте зелень. Поскольку они различаются по лежкости, редис бывает зимним и летним. Летний редис — это мелкий красный, розовый, фиолетовый, белый или красно-белый цвет. Они могут быть шаровидными или удлиненными, огненно-горячими или мягкими.

Урожай летний редис, когда он маленький и нежный, для оптимального вкуса. Негабаритный летний редис может стать жестким, древесным, сладким и сильным по вкусу.Осторожно проверьте большой кусок редиса, если он поддается давлению, он, вероятно, будет волокнистым. Они хорошо себя чувствуют в компостной куче.

Зимний редис

Озимый редис собирают, когда он большой и зрелый. Зимний редис может быть белым, черным или зеленым. Черная редька имеет острый вкус и ее следует употреблять с осторожностью. Перед хранением черной редьки удалите зелень и корни. Редис китайский, круглый и жирный, имеет более мягкий вкус. Перед хранением удалите зелень; удалить корни непосредственно перед приготовлением.

Слово дайкон в переводе с японского означает «великий корень». В прохладную погоду рост дайкона быстрый и устойчивый. Полностью зрелый дайкон может вырасти примерно до 18 дюймов в длину и весить 5-6 фунтов. Есть несколько разновидностей. Некоторые из них тонкие и длинные, а другие короткие и круглые. Вся зелень редьки съедобна.

Хранилище

Сохраните молодые прореживания как летнего, так и зимнего редиса. Они восхитительны с целыми верхушками и низами.И летний, и зимний редис хорошо хранятся в холодильнике после снятия ботвы. Листья редиса вызывают потерю влаги и питательных веществ во время хранения. Хранить зелень отдельно 2-3 дня. Храните редис в полиэтиленовых пакетах в холодильнике на 5-7 дней. Зимние сорта редиса можно хранить в холодильнике до двух недель.

Пищевая ценность и польза для здоровья

Популярная красная редька с низким содержанием калорий, обильным ароматом и хрустящей корочкой.Порция 1/2 стакана (около 12 средних) нарезанного редиса обеспечивает хорошее количество калия, витамина С, фолиевой кислоты и клетчатки. Зимний редис, например дайкон, похожи по питательным веществам.

Пищевая ценность (1/2 стакана свежих нарезанных сырых красных шариков)

Калорий 12
Белок 0,35 грамма
Углеводы 2,0 грамма
Пищевые волокна 1 грамм
Калий 134,56 мг
Фолиевая кислота 15,66 мкг

Подготовка и обслуживание

Летний и зимний редис чаще всего едят в сыром виде.Используйте жесткую щетку для овощей и промойте редис под холодной проточной водой. Нельзя чистить редис летний и черный. Отрежьте верхушку и корень, затем нарежьте, нарежьте кубиками или подавайте целиком. Крупные китайские и японские сорта хорошо держатся во время приготовления. Их можно есть сырыми, консервированными или заменить в любом рецепте репы.

Считается, что редис дайкон способствует пищеварению, особенно жирной пищи. Это обычный ингредиент в японской кулинарии, его всегда натирают на терке и добавляют в соус для темпура.Молодые дайконы можно есть сырыми, но большие (более 8 дюймов в длину) необходимо готовить. Всегда очищайте дайконы от кожуры. Дайкон, нарезанный и сваренный в рагу и супах, на вкус легкий и освежающий, а не тяжелый или крахмалистый. Талантливые японские повара часто нарезают дайконы тонкими ломтиками.

Зелень дайкона тоже вкусная. Их можно постирать, сложить, свернуть в свиток и разрезать крест-накрест. В результате получаются тонкие полоски жульена, которые традиционно солят и оставляют на час.Влага выдавливается. Затем листья измельчаются и хранятся в стеклянных банках до недели в холодильнике. Японцы добавляют их в теплый рис, их также можно добавлять в супы и другие рецепты.

Сохранение дома

Летняя редька из-за высокого содержания воды плохо замораживается и не рекомендуется сушить.Они становятся мягкими, переувлажненными и при оттаивании приобретают окисленный цвет, аромат и вкус. Летний и зимний редис лучше всего мариновать. Хотя у японцев есть процедура сушки стружки дайкона, которую добавляют во множество разных рецептов.

Маринованные дайкон и морковь

Это рассол из холодильника, дайте ему остыть на ночь перед подачей на стол. Хранить до 4 недель. В этом рецепте дайкон можно заменить редисом «красный глобус».

1/2 фунта дайкона или другого белого редиса
1 тертая морковь
1 столовая ложка консервной соли
1 стакан воды
1/4 стакана дистиллированного белого уксуса
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка хлопьев красного перца (по желанию)

1. Вымойте, очистите и нашинкуйте редис, если используете дайкон.Не очищайте красный редис от кожуры перед тем, как измельчить его. Выложите овощи в миску, посыпьте солью и хорошо перемешайте. Дать постоять 30 минут.

2. Слейте воду и отожмите овощи как можно более сухими.

3. В небольшой миске смешайте хлопья уксуса, сахара и перца.

4. Поместите в чистую литровую банку и поставьте в холодильник на ночь или на 6-8 часов. Обслуживает 6.

Рецепты

Летний и зимний редис может добавить свежести салату и сэндвичу.Из них получается вкусная начинка для рогаликов. Используйте их в качестве закусок, закусывайте ими или добавьте зимнюю редьку, чтобы оживить множество различных рецептов.

Открытые бутерброды с редисом

4 рогалика, разрезанных пополам, или 8 ломтиков черного хлеба
8 унций нежирного сливочного сыра
6 небольших глобусов
соль и свежемолотый перец

1. Намажьте рогалики или ломтики хлеба 1/4 дюйма сливочным сыром.

2. С помощью острого ножа или мандолины нарежьте редис очень тонкими ломтиками.Сверху сливочного сыра уложить ломтики редиса. Посыпьте каждый бутерброд солью и перцем. Накройте влажными бумажными полотенцами до подачи на стол.

Салат с конфетти из редиса

4 больших редиса, промытых и порезанных
1 средняя морковь, порезанная
1 стебель сельдерея, порезанный
Шесть-восемь луковиц, нарезанных на кусочки по 2,5 см
соль и свежемолотый черный перец
1/4 стакана сладкого рисового уксуса
1 / 4 стакана оливкового масла
1/2 чайной ложки семян сельдерея
6 листьев салата ромэн

1. Нарежьте редис и морковь на терке или мандолине.

2. Нарезать сельдерей кусочками размером со спичку. Перемешайте овощи в миске среднего размера.

3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, семена сельдерея, соль и перец. Полить овощами и перемешать. Подавать на подушке из салата ромэн.

Редис с пастой и зеленью редиса

24 редиса, нарезанных ломтиками (около 2 стаканов) с зелеными ботвами
2 столовые ложки оливкового масла
1 нарезанный средний лук
Готовые короткие макаронные изделия, такие как пенне или ракушки, пакет объемом 12 унций
1/4 стакана воды для приготовления пасты
1 / 3 стакана тертого пармезана или сыра Романо
Соль и перец

1. Отделить зелень от редиса.Зелень промыть в несколько смен прохладной воды. Слейте воду или высушите в спиннинге для салатов. Вымойте и обрежьте редис. Редис тонко нарезать.

2. Нагрейте масло в большой сковороде или воке. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким. Добавьте ломтики редиса и зелень. Накройте крышкой и готовьте 5-7 минут, пока зелень не увянет, а редис не станет почти полупрозрачным. Снять с огня. Приправить солью и перцем. Вкус. Отрегулируйте приправу.

3. Добавьте высушенную пасту в сковороду и перемешайте.Добавьте варочную жидкость из макарон и перемешайте. Посыпать сыром и перемешать. При желании добавьте сыр.

.

Почему растения лучше растут в теплицах? | Руководства по дому

Автор: Эми Родригес Обновлено 10 декабря 2018 г.

От больших отдельно стоящих зданий до небольших оконных конструкций теплица возможна практически для любой собственности. Хотя работа в саду на открытом воздухе позволяет вам понежиться на солнце, многие предпочитают теплицы с контролируемой внутренней средой — вы по-прежнему продуктивны в саду в неожиданный дождливый день. И растения, как правило, лучше растут в теплицах, чем на открытом воздухе.

Контроль температуры

Колебания температуры наружного воздуха широко варьируются от дня к ночи. Растения, подвергающиеся воздействию сильного холода и жары в течение 24 часов, не растут так же хорошо, как тепличные растения, а растения, находящиеся в стрессе, со временем отмирают. В закрытых закрытых помещениях теплицы обычно регулируются по температуре с помощью обогревателей и вентиляции для определенных видов растений, таких как пищевые культуры. Таймеры, подключенные к обогревателям, позволяют изменять настройки температуры в зависимости от времени суток.Следуя температурным предпочтениям каждого вида растений, листва, цветы и фрукты расцветают во всем контролируемом пространстве.

Фактор углекислого газа

Регулирование движения воздуха в помещении обеспечивает тепличным растениям постоянный запас углекислого газа, который им необходим для производства сахара. Хотя у уличных растений есть достаточный уровень углекислого газа, стратегически расположенные горизонтальные вентиляторы по всей теплице позволяют воздуху прижиматься ближе к листве для максимального фотосинтеза.Концентрированный углекислый газ приводит к более крупным листьям, более сильным стеблям растений и возможному раннему цветению и плодоношению. Однако движение воздуха должно сопровождаться хорошей вентиляцией. Закрытие теплицы для внешней циркуляции воздуха снижает уровень углекислого газа в помещении, потому что растения быстро используют газ, одновременно передавая кислород воздуху.

Снижение воздействия вредителей и болезней

Растения в теплицах растут в контейнерах со специально подобранной почвой.В отличие от сада на открытом воздухе, почва вашего тепличного контейнера не может служить убежищем для вредных болезней и вредителей. В результате ваша теплица практически стерильна для грибков, бактерий и вредителей, например, мотыльков. Без стрессовых болезнетворных микроорганизмов и вредителей растения концентрируются на здоровом росте, а не на восстановлении и защите.

С учетом влажности

Транспирация листвы растений основана на постоянном поступлении влаги как из корней, так и из окружающей атмосферы для максимального роста.Сухие внешние условия вынуждают растения полагаться исключительно на влажность почвы, что может вызвать водный стресс, особенно если корни находятся в условиях засухи. Задержка роста и снижение устойчивости к вредителям и болезням возникают, когда сухие условия остаются постоянными для открытого растения. Но в теплицах с контролем влажности воздух остается влажным для максимального роста растений. Уменьшение водного стресса за счет полива корней и обеспечения влажной среды позволяет каждому растению концентрировать свою энергию на плодоношении и цветении.

.

Как сажать редис в контейнеры | На главную страницу Руководства

Автор: Shelley Hoose Обновлено 15 июля 2020 г.

Редис, который легко выращивать и быстро собирать, обеспечивает почти мгновенное удовлетворение без особых усилий. Хотя редис (Raphanus sativus) хорошо растет при посеве прямо в саду, он также может хорошо расти в горшке. На самом деле, выращивать редис в контейнерах легко, и он даже может обеспечить множество хрустящих и острых укусов раньше, чем при выращивании непосредственно в саду, в зависимости от расположения контейнера.По данным Ботанического сада Миссури, редис — это культура холодного сезона, которая растет в зоне устойчивости USDA со 2 по 11.

Редис на любой сезон

Редис обычно подразделяется на «весенний» или «зимний», согласно данным Университета Иллинойса. Типы яровых далее делятся на ранние и поздние разновидности. Ранние сорта лучше всего растут весной, когда дни еще прохладные, в то время как поздние сорта могут переносить немного больше тепла, поэтому их можно сажать для летнего сбора урожая.Эти же ранние весенние сорта можно снова посадить в конце лета, чтобы они созрели в более прохладные осенние дни. Яровые сорта варьируются от 22 до 30 дней от всходов до сбора урожая.

Озимая редька — это не только яровые сорта, которые высаживают в конце лета — они растут медленнее, чем яровая редька, и становятся крупнее, с промежутком от 52 до 70 дней от всходов до сбора урожая. Они дольше остаются хрустящими и сладкими, хотя обычно имеют более сильный и резкий вкус. Но в отличие от весенних видов, они могут дольше оставаться в земле, чтобы создать удовольствие поздней осенью и зимой, когда в саду очень мало еды.

Расширение Университета Иллинойса рекомендует следующие сорта:

• Весна ранняя : «Burpee White», «Champion», «Cherry Bell», «Cherry Queen Hybrid», «Early Scarlet Globe», «Пасхальное яйцо», Fuego, «Слива пурпурная» и «Снежная красавица»
• Поздняя весна (для сбора урожая весной или летом): «Французский завтрак» и «Сосулька»
• Зима : «Китайская роза», «Китайская белая», ‘Round Black Spanish’ и ‘Tama Hybrid’

Выращивание редиса в контейнере

Выращивание редиса в горшке, конечно же, похоже на выращивание его непосредственно в саду, за некоторыми исключениями.Расположение горшка имеет значение; растение необходимо поливать чаще и — вот что самое интересное — вам не нужно ждать, пока почва нагреется весной. Так что вы сможете собрать их раньше, если поместите горшок в защищенное место. Чтобы получить ранний урожай, сажайте яровой редис в конце зимы в горшке дома или на улице, советует служба распространения знаний Университета Иллинойса. После того, как растения прорастут, убедитесь, что они получают достаточно солнечного света, но остаются защищенными от мороза или холодного ветра.Если вы ожидаете сильного замораживания, принесите горшок на ночь.

Выберите горшок для редиса любого размера, так как корни у них неглубокие, а растения небольшие. Убедитесь, что в нем есть хорошие дренажные отверстия. Заполните его высококачественной почвенной смесью, которая хорошо дренирует. По мнению Fine Gardens, использование легкой, хорошо дренируемой почвы имеет решающее значение, потому что глинистые почвы способствуют более горячему вкусу редиса. Редису как корнеплоду необходим калий, поэтому не загружайте горшок удобрениями с высоким содержанием азота, иначе вы получите много красивой зелени, но не сильно разрастетесь корнями.Добавьте немного компостированного навоза и немного древесной золы или зелени, чтобы получить калий.

Сажайте семена прямо в горшок на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма. Тонкие весенние сорта на расстоянии от 1/2 до 1 дюйма между растениями. Зимнему редису нужно больше места, от 2 до 4 дюймов. Поставьте горшок в солнечное место и регулярно поливайте; высыхающая почва дает древесный горький редис.

Убирают редис, когда корни меньше 1 дюйма в диаметре. Они быстро созревают, поэтому не забывайте часто проверять их размер, так как слишком крупный редис начинает терять свой сладкий вкус.

.

Почему не завязывается редиска на участке: основные проблемы

Почему не завязывается редиска на дачном участке? Давайте разбираться. Сочный, вкусный редис – первый овощ на огородной грядке. Вырастить его не составит труда: посадил, полил, через три недели можно собирать урожай.

Но почему-то всё чаще можно услышать жалобы и недовольные отзывы огородников о том, что редиска не удалась. То уродилась горькая и грубая. К тому же пустая внутри, а то и совсем не растёт. В статье, конечно, постараемся рассказать об основных причинах, почему так происходит.

Почему не растёт редиска на огороде

Иногда и опытным овощеводам невдомёк: почему не завязывается редиска, что помешало? Ошибки кроются либо в самих действиях огородника, либо в особенностях грунта или выборе сорта. Но чаще всего – это несвоевременные сроки посадок, которые влияют на световые и температурные условия выращивания.

Стрелкование (цветушность) редиса

Основной причиной стрелкования редиса остаётся слишком жаркая погода. Высокую температуру воздуха эта культура не любит. Лучшими показателями для произрастания будут – +18-20 ° С. Поэтому сажать этот овощ надо ранней весной или в конце июля (начале августа).

Редис выдерживает кратковременные заморозки (всходы – до -4° С. Взрослые здоровые растения – до -6° С). Несмотря на устойчивость к холодам, желательно укрывать посевы на ночь плёнкой. Слишком ранний посев без ночного укрытия тоже может спровоцировать уход растения на стрелку для цветения. Поэтому наилучшее время высадки этой культуры, когда почва прогреется до +8° С.

Третья немаловажная причина, почему редис уходит в стрелку – долгий световой день (более 12 ч.). В этом случае необходимо искусственно сокращать поступление света к растениям. Можно накрывать грядки тёмным материалом, не пропускающим солнечные лучи. Делать это нужно с 18 ч. вечера и до 6 ч. утра. При этом не думайте, что можно посадить редис в тени, там он весь уйдёт на листву. Солнце ему очень нужно, но только в определённом количестве. Это ещё одно объяснение тому, почему редис не растёт летом.

Овощ пойдёт на цвет, если очень густо посажен. При высадке между рядками делайте расстояние 10-15 см, а между семенами по – 5-6 см. Если вышло так, что посеяли густо, не жалейте сеянцы, прореживайте, иначе урожая не будет.

Неправильно подобранные сорта или некачественные семена – ещё одна причина того, что редис уходит в стрелку. Семена для посева желательно выбирать крупные, тогда и плоды вырастают крепкие. Из ранних сортов советуем сажать «Заря», «Ранний красный», «Рубин», «Французский завтрак» или «Жара». Из более поздних сортов хороша «Ледяная сосулька», она редко уходит в стрелку.

Вершки бушуют – корешки тоскуют

Часто бывает, что ботва растёт, а корнеплод не развивается. Интенсивный рост зелёной массы обусловлен сразу несколькими причинами:

1. Недостаток света.
2. Расположение грядок в тенистых местах.
3. Чрезмерно глубокая заделка семян в грунт.
4. Избыток удобрения в почве (свежий навоз).
5. Обильный полив.

Под редис нужно выбрать место, которое со всех сторон освещено. Семена необходимо заделывать на глубину 2-2,5 см на легких почвах. На тяжелых 1-1,5 см. Сажать редиску нужно на место тех овощей, под которые в прошлом сезоне вносилось много органики. Это – огурцы, капуста, картофель и т. д. Свежий навоз для сочного овоща противопоказан. На месте, где ранее произрастали крестоцветные: хрен, редька, салаты, капуста или репа, сеять редис противопоказано. Важно соблюдать умеренный, регулярный (раз в 3-4 дня) полив на начальной стадии роста и более существенный – в период завязи репки.

Пустотелый редис

Нередко корнеплоды вырастают дряблые с пустотами внутри. Образуются они из-за избытка органических удобрений, сухости. Если редиска внутри пустая и мягкая, это означает, что она уже перезрела. Такая редиска безвкусная. Иногда это обусловлено сортовыми признаками.

Некоторые дачники с целью получить более крупный редис стараются растить его подольше. Это связано с тем, что многие сорта по своей природе непригодны для длительного периода возделывания. Например, сорта «18 дней». Также «Розово‑красный с белым кончиком» при затягивании уборки становятся неровными, теряют сочность, приобретают горечь и пустоты. Лучше использовать новые сорта.

Горькая мякоть

Редиска выросла на славу красивой, но с горьким привкусом. Вот несколько ошибок:

• Последствия неравномерных поливов;
• перезревание корнеплодов;
• зарастание грядок сорняками;
• недостаток аэрации почвы.

Как видите, горечь вызвана недостаточным вниманием огородников к уходу за культурой, сбору урожая. Будучи культурой влаголюбивой, редис требует в период формирования плодов постоянной влажности почвы (не менее 70%). Поэтому поливать его необходимо обильно (10-15 л на 1 м²) и регулярно в вечернее время. Периодически проводить прополки сорняков и аккуратное рыхление грунта.

Растрескивание плодов

Нарушение правил культивирования приводит к тому, что редиска лопается. Трещины – явный признак резких перепадов влаги. Не хватка воды, особенно в начале роста. И в засушливые периоды, овощи останавливают развитие корнеплодов. В итоге получается подобие с грубыми волокнами и лопнувшими боками.

Выращиваем редиску правильно

Несколько полезных советов по уходу за грядками:

• Начинать сеять редис с середины апреля (под пленочные укрытия) в рыхлую, хорошо увлажнённую, прогретую до +18 °C почву. Посев в тяжелые грунты приведёт к скудному урожаю. А это значит, что плоды сформируются в маленькие, вытянутые, больше похожие на толстый корень;
• чтобы редис был крупным, следует избегать загущенности всходов. Минимальное расстояние между растениями – 5-6 см. Лишние удаляйте в момент появления первого настоящего листа;
• редис очень влаголюбив, поэтому нельзя допускать пересыхания почвы. Особенно в период нарастания корнеплодов. Грунт должен быть влажным на глубину 8-10 см. Тогда плоды вырастут крупными, а их мякоть будет сочной и без горечи;
• всходы в открытом грунте практически всегда подвергаются нападению кресто­цветной блошки. Поэтому при появлении первых признаков повреждения листьев — обработайте их в сухую погоду инсектицидом;
• бороться с блошкой можно и народными методами:

1. Опылением ботвы древесной золой.
2. Либо смесью табака и золы (1:1).
3. Опрыскиванием раствором уксуса (на 10 л воды – 0,5 л 9%-ного уксуса).
4. Укрывать посевы пленкой или тонким нетканым материалом.

Конечно, если вы хотите собрать со своей грядки сочную и сладкую редиску – проявите немного заботы об этом витаминном овоще. А ещё результат обязательно порадует вас урожаем хрустящих плодов. Из них вы сможете приготовить вкусные и полезные салаты для себя и своей семьи.

Редис — описание продукта на Gastronom.ru

Описание продукта

Редис (лат. Raphanus sativus L. convar. radicula) – однолетние или двулетние растения из рода редька посевная семейства капустные.

Редис довольно острый корнеплод. Его острота зависит не только от сорта и от почвы, в которой выращивается редис, но и от давности хранения: самый резкий вкус – у только что сорванной редиски.

Слово «редис» произошло от латинского слова radix, означающего корень. Названия овоща показывают, что он был хорошо известен и культивировался в Древнем Риме. Хотя есть ученые, считающие, что культивация редиса началась раньше, еще в Древней Греции. Есть и легенда, согласно которой мы обязаны его появлением у себя на столе знаменитому путешественнику Марко Поло, который привез семена редиса в Италию из своих китайский странствий. Марко Поло утверждал, что редис выращивали в Китае еще 3 тысячи лет назад. Дикие формы редиса и его родственников горчицы и редьки растут и по сей день в Азии и Европе. Этот ареал считается исторической родиной редиса. В Россию редис попал из Франции и стал активно культивироваться с XVIII века.

Редис содержит большое количество витамина С, калия, натрия, а также горчичных масел.

Близкий родственник редиса — дайкон.

Виды и сорта

Редис может быть условно разделен на четыре основные категории: летний, осенний, зимний и весенний овощ. Сорта редиса также различаются по форме, размеру и цвету. Бывают красные, розовые, белые, серо-черные и желтые виды редиса. По форме они разнятся от круглых до вытянутых корнеплодов.

Как готовить

Наиболее частый способ употребления овоща – это салаты и бутерброды. Если вы едите редис просто так, его достаточно просто вымыть, не отрезая у него ни корешок, ни стебельки. Редис для сэндвичей и бутербродов нужно тонко нарезать и лучше за 5 мин. перед тем, как закладывать на хлеб, немного посолить, чтобы он выделил сок и стал еще вкуснее, но не потерял своей хрусткости. 

Если редис натереть на крупной терке и смешать со сметаной, творогом или мягким творожным сыром, получится отличная намазка или дип для свежих овощей.

Редис – обязательный компонент русской окрошки, будь она сделана на квасе или на кефире. В Азии редис часто засаливают. Этот корнеплод можно не только беззаботно грызть, но и сочетать с другими продуктами. Редис смешивают со свежими и солеными огурцами, яблоками, манго, горчицей, сметаной, сыром, вареными яйцами, ревенем, сельдереем, капустой, всевозможной
зеленью, луком и чесноком. Редиска поддается и тепловой обработке.

Редис можно есть целиком вместе с молодой ботвой. В Индии, например, считается, что именно ботва редиса помогает нашему организму полностью усвоить все микроэлементы и витамины, содержащиеся в самом редисе. Кроме того, в той же Индии ботва редиса употребляется в пищу почти ежедневно – как профилактика и средство лечения печени при гепатите. Свежие неувядшие
молодые листочки ботвы можно тонко нарезать и положить в салат. Более старые, жесткие или увядшие листья можно готовить точно так же, как шпинат или мангольд, то есть в составе овощных рагу и супов.

Как выбирать и хранить

При выборе редиса стоит обращать внимание на тяжелые для своего размера плоды с блестящей кожицей. Редис плохо переносит длительное хранение в холодильнике, так как он быстро вянет и теряет свои витаминные и вкусовые качества.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Как вырастить редис в горшках

Быстрорастущий редис — отличный овощ, который можно добавить в контейнерный сад. Узнайте, как выращивать редис в горшках и как выбрать лучший сорт для себя.

Редис — одни из самых быстрорастущих овощей. Это делает их идеальным урожаем для тех, кому не хватает внимания. А поскольку они хорошо растут даже в горшках, они также являются отличным выбором для тех, у кого нет двора.

В этой статье мы покажем вам, как вырастить хрустящий, пряный и вкусный редис в контейнерах.Мы также рассмотрим лучшие сорта для такого ограниченного пространства и некоторые из распространенных проблем, с которыми вы можете столкнуться с этим быстро созревающим овощем.

Какие сорта редиса хорошо растут в горшках?

По правде говоря, выращивание большинства видов редиса в горшках вполне сойдет с рук. Но выбор тех, у кого есть определенные характеристики, сделает задачу еще проще.

Вот несколько вещей, которые следует учитывать при покупке сортов редиса для вашего контейнерного сада.

• Форма и размер — Редис бывает двух форм: круглой и продолговатой.Некоторым более крупным продолговатым сортам для правильного созревания требуется много места в почве. Вы можете посадить эти виды в глубокие горшки, и они подойдут, но вы не сможете вырастить их столько. Вместо этого рассмотрите небольшой круглый сорт, который можно посадить в широкие неглубокие горшки и ближе друг к другу.
• Время созревания — Самый быстрорастущий редис превращается из ростков в съедобные овощи всего за 25 дней. Самые медленнорастущие виды занимают чуть более двух месяцев. Так как редис лучше всего на вкус, когда его собирают в прохладную погоду, перед выбором сорта будет разумно подумать о продолжительности весны или осени.
• Цвет и вкус — Сажаете ли вы редис в саду или в горшках, разумно будет найти сорт, который действительно захочется съесть. Некоторые из них пикантные, почти пряные. Другие мягкие и сладкие. Редис также бывает разных цветов от белого до желтого и пурпурного.

Наш совет? Выберите несколько разных видов редиса и поэкспериментируйте. Скорее всего, в вашем климате подойдет несколько вариантов, что обеспечит большее разнообразие блюд.

9 советов по выращиванию редиса в горшках

Редис — один из самых простых в выращивании корневых овощей.Но нужно помнить о нескольких вещах, особенно при посадке в контейнеры.

Вот наши девять советов по успешному выращиванию редиса в контейнерах.

1. Выберите прохладное солнечное место

Редис — овощ прохладного сезона. Это означает, что они предпочитают сажать и созревать при средней температуре около 60 градусов. Это здоровые растения и могут переносить легкие заморозки, но саженцы могут погибнуть, если слишком рано их поразить холодом.

Планируя контейнерный сад для редиса, ищите место, где много солнечного света (не менее шести часов), но не будет слишком жарко под прямыми лучами полуденного солнца.

2. Найдите широкий глубокий горшок

Чтобы увеличить урожай, ищите горшок широкой (длинной или круглой с большим диаметром) и глубиной не менее 6 дюймов. Если вы выращиваете редис продолговатой формы, вам может понадобиться горшок глубиной около 10 дюймов.

Можно использовать горшки из любого материала, но у каждого вида есть свои преимущества.

Пластик легкий, его легко перемещать внутрь и наружу по мере необходимости. Также легче проделать лишние отверстия, если вы столкнетесь с проблемами дренажа.

Керамика более экологична и менее подвержена ветру. Ищите керамические горшки с достаточным дренажем. Влажный климат выиграет от использования пористой керамики (без глазури), которая увеличит поток воздуха и поможет справиться с избытком влаги в почве.

3. Добавьте рыхлый грунт

Хорошая почва для горшечных культур необходима для всех контейнерных садов, но особенно важна при выращивании корнеплодов.

Комковатая, каменистая или плотная почва может привести к деформации редиса и задержке роста.Вместо того, чтобы перерабатывать старую садовую почву, выберите свежую почву, которая является рыхлой и достаточно песчаной, чтобы обеспечить нормальный рост.

Горшечная почва также лучше удерживает влагу без перенасыщения корней, чем одна только грязь.

4. Выберите несколько разновидностей

Редис одного вида созревает одновременно. Если вы сажаете много редиса, это может быть проблематично (если только вам не нравится есть редис при каждом приеме пищи).

Выбирая несколько сортов, созревающих в разное время, вы можете быть уверены, что ваш урожай будет приходить волнообразно, а не сразу.Это также отличный способ продлить сезон редиса, даже если ваше окно для посева нескольких культур ограничено.

5. Сейте семена в прохладную погоду

Сажайте семена редиса прямо в горшок ранней весной. В большинстве климатических условий это можно сделать за месяц до последних заморозков. Если у вас действительно будет особенно холодный день, вы всегда можете отнести свои горшки в гараж или накрыть их на ночь, чтобы защитить молодые саженцы.

Семена редиса крошечные, что затрудняет их посадку в отдельные лунки.Вместо этого равномерно посыпьте почву семенами. Затем покройте их примерно на ½ дюйма почвы.

Как только ростки достигнут 2,5 см в высоту, начинайте прореживание растений так, чтобы расстояние между каждым растением составляло не менее 1 дюйма.

Семена редиса можно также сеять, когда сезон меняется в конце лета на урожай поздней осенью.

6. Вода последовательно

Как только семена окажутся в горшке, начните полив, чтобы почва оставалась влажной, но не слишком насыщенной.Если в вашем горшке есть достаточный дренаж и вы не используете блюдце, вам не нужно беспокоиться о том, что почва станет слишком сырой.

Неглубокие горшки подвержены большему риску пересыхания, чем горшки с большим объемом почвы. Обязательно проверяйте почву ежедневно и поливайте по мере необходимости.

Удобрения для редиса обычно не нужны.

Эти корневые овощи созревают быстро и поэтому не требуют большого количества дополнительных питательных веществ. Внесение дополнительных удобрений может даже препятствовать процессу роста корней, способствуя развитию листьев по сравнению с ростом луковиц.

7. Часто пропалывайте и поддерживайте

Прополка может быть особенно сложным процессом при выращивании корневых овощей, потому что любое нарушение почвы может привести к деформации корней растений. Чтобы этого избежать, нужно удалять любые сорняки, как только они прорастут, прежде чем они разовьются в глубокой корневой системе.

То же самое можно сказать и о прополке редиса в горшках, но гораздо меньше вероятность того, что вам придется иметь дело с большим ростом сорняков. Если вы периодически проверяете наличие сорняков и удаляете их, пока они маленькие, у вас не должно возникнуть никаких проблем.

Еще одна вещь, на которую стоит обратить внимание, — это коронация редьки.

Любой корневой материал, подвергающийся воздействию воздуха, может стать древесным и жестким. Если вы видите, как луковицы редьки выглядывают из-под земли, накройте их землей, чтобы защитить их от воздуха и солнца.

8. Проверить луковицы и собрать урожай

Обратите внимание на ожидаемую дату сбора урожая в соответствии с инструкциями на пакетах с семенами. Как только вы приблизитесь к этой дате, осторожно отодвиньте почву от основания некоторых из зелени редиса.Если верхушка луковицы редиса имеет ожидаемый размер, пора собирать урожай!

Редис, собранный рано и в прохладную погоду, будет иметь наилучший аромат и наилучшую текстуру. Более крупный и зрелый редис будет слаще, но может быстро стать сочным или древесным.

Вы можете хранить лишнюю редьку в холодильнике, срезав зелень и поместив луковицы в емкость с водой.

9. Посади еще!

Как только будет собран ваш первый урожай, рассмотрите возможность посадки еще одного раунда семян.

Для созревания быстрорастущего редиса требуется менее месяца. В большинстве климатических условий это означает, что вы можете сделать два или три раунда, прежде чем погода станет слишком теплой.

Если погода изменится до последнего урожая, переместите горшки в более прохладное место, которое получает много утреннего солнца, но защищено от дневной жары.

Общие проблемы, с которыми вы можете столкнуться

Редис не подвержен множеству болезней, потому что он так быстро растет.Это вдвойне верно для редиса, выращенного в горшках.

Тем не менее, есть несколько проблем, которые могут возникнуть при выращивании этих пикантных корней. Вот некоторые из них, о которых следует знать.

• Блошиные жуки — Эти крошечные блестящие черные жуки любят прыгать по салату и зелени и могут быстро справиться с молодыми листьями редьки. Если вы заметили крошечные дырочки в зелени редьки и висящих вокруг черных жуков, посыпьте листья тальком, чтобы отпугнуть этих тонкокожих вредителей.
• Треснувшие луковицы — Редис потрескается, если в периоды засухи сменяются периоды обильного полива. Чтобы избежать этого, убедитесь, что ваша почва постоянно влажная, поливая по тому же графику и приспосабливаясь к повышению температуры.
• Луковицы меньшего размера — Если ваша редька кажется сплошной зеленью без корней, скорее всего, виновата погода. Если температура нагревается до того, как сформируются луковицы, растение перераспределит свои ресурсы для выращивания листьев и, в конечном итоге, цветов.

Держите свой контейнерный сад подальше от местной флоры и существующих в грунте садов, вы можете легко уменьшить проблемы, связанные с вредителями. Регулярный полив, использование свежей почвы каждый год и охлаждение редиса должны помочь решить большинство других проблем.

Больше контейнерных культур

Редис — это простейшие корневые овощи для выращивания в горшках, но знаете ли вы, что морковь можно выращивать и в контейнерах?

Вот еще несколько овощей, которые особенно хорошо растут в контейнерных садах.

Как вырастить редис в теплице?

Редис растет молниеносно, иногда всего за несколько дней. Они идеальны для свежих и особо неопытных садоводов. Вы можете легко выращивать редис в собственной теплице даже зимой без особых усилий.

Редис — корнеплод, принадлежащий к семейству Brassicaceae. Этот хрустящий овощ входит в состав многих европейских салатов. Хотя сейчас его выращивают во всех уголках мира.Редис острый, сочный и сладкий, он является отличным источником фолиевой кислоты, клетчатки, калия, марганца, магния и кальция.

Эти рекомендации ниже покажут вам, как легко выращивать восхитительный редис.

Посадка редиса

• Не забудьте добавить в почву органический компост или выдержанный навоз, для начала
• Посейте семена примерно на дюйм в почву, расположив их на расстоянии дюйма друг от друга рядами в один фут
• После того, как растения прорастут, прорежьте их так, чтобы растения находились на расстоянии двух дюймов друг от друга

Небольшой совет по выращиванию редиса

• Убедитесь, что комплекты для теплицы, которые у вас есть, обеспечивают вашей редьке достаточное количество солнечного света, так как условия тени будут стимулировать растения к производят больше листьев и мало сладких съедобных корней.
• Прореживание растений в недельном возрасте дает рост лучших корней. Если не прореживать, ожидается, что в конечном итоге вы получите сморщенные, несъедобные, плохие корни.

Общие проблемы при выращивании редиса в теплице

Блошиные жуки — обычная проблема для редиса, поскольку он летает и прыгает. Брызги репеллентов от насекомых, таких как ним, не будут хорошим подспорьем. Что вы можете сделать, так это накрыть их москитной сеткой или противомоскитной сеткой.

Мульчируйте редис удобрением, обогащенным древесной золой.Он защищает от надоедливых корневых личинок и в то же время помогает вашей почве удерживать влагу, которая может указывать на разницу между идеальным и плохим редисом. Не сажайте редис на участках, где последние три года росли капустные овощи.

Редис практически не поражается болезнями. Однако длинная редька дает черные корни, которые создают темные пятна у основания корней. Если это становится серьезной проблемой, попробуйте выращивать просто круглую редьку.

Нравится? Приколи это!

Потребности в поливе

Редис требует адекватного полива, что означает, что почвы должны быть влажными, но не заболоченными.Оптимально давать один дюйм воды каждую неделю. Ключевым моментом является умеренный полив. Если почва очень сухая, редис склеится, станет коротким и кислым на вкус. При чрезмерном насыщении его корни сломаются и загнивают. Не позволяйте почве высыхать и не оставляйте ее грязной.

Оцените эти системы полива, чтобы обеспечить идеальные условия для вашего редиса!

Превосходные почвенные условия для редиса

Редис прекрасно себя чувствует в рыхлой, хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами.Это полезно, если в почве меньше камней или совсем нет камней. Оптимальный pH для почвы, в которой выращивают редис, должен составлять 6,5, но растение может выдерживать почвы с pH от 6,0 до 7,0.

Держите почву влажной. Избегайте свежего компоста и органических веществ или удобрений с высоким содержанием азота, потому что чрезвычайно богатая почва будет способствовать пышной листве, которая потеряет хрустящие, аппетитные корни.

Освещение и температура

Секрет в том, чтобы просто получить достаточное количество солнечного света. Редис хорошо себя чувствует, если он находится на солнце хотя бы шесть часов в день.Они, однако, относятся к растениям в прохладную погоду и могут переносить некоторый уровень тени.

Большую часть времени поддерживайте температуру от 50 ° F до 70 ° F. Не дуйтесь, если хотите выращивать редис в летнюю жару. Ознакомьтесь с нашей коллекцией систем охлаждения и вентиляции , чтобы сохранить прохладу в теплице летом!

Пора пожинать редьку!

Некоторые сорта редиса созревают уже через три недели после посадки. Вы увидите большую голову, торчащую из земли. Чтобы собрать урожай, поднимите корень с земли с помощью вилки и срежьте листовую головку.

Если вам нужны большие, просто оставьте их еще на десять дней. Однако не оставляйте их дольше этого. Если вы не решитесь собирать их слишком долго, они станут крахмалистыми с полым центром, и это не будет иметь приятного вкуса. Листья тоже хороши, так что вы также можете выбрать несколько, чтобы съесть по мере их появления, но оставьте часть для урожая. Будьте осторожны, так как листья красной и округлой формы редиса обычно имеют крошечные шипы.

Когда они созреют, у них разовьется стебель цветка, и они начнут цвести, давая семена.Эти стручки тоже очень вкусные! Дайте стручкам высохнуть, и там у вас будут семена на следующий сезон.

Вы когда-нибудь сажали редис? Оставьте комментарий, чтобы поделиться своим опытом или задать дополнительные вопросы!

Как выращивать редис — внутренний номер

МГУ

Как вырастить редис

ЗАГРУЗКА ФАЙЛА

25 мая 2016 г.

Редис

• Семейство: Brassicaceae (Горчичные)
• Сезон: Прохладный
• Простота выращивания: Easy
• Потребность в питательных веществах: низкая
• Потребность в воде: высокая
• Обычное размножение: Семя

Факты о семенах

• Температура прорастания: от 45 ° F до 95 ° F
• Время прорастания: от 3 до 10 дней
• Жизнеспособность: 5 лет
• Прямая свиноматка: в любое время сезона

Факты планирования

• Расстояние: от 3/4 дюйма (малое) до 4 дюймов (Daikon)
• Растений на квадратный фут: от 9 до 36
• Последовательность свиноматок: каждые 2-3 недели
• Время сбора урожая: от 20 до 60 дней

Ассортимент

Редис классифицируется по сроку посадки — ранний, средний или поздний; по форме корня — продолговатый, плоский, круглый, полудлинный и длинный; и по цвету.Помимо стандартной красной круглой редьки, попробуйте редис «Пасхальное яйцо», потому что он разноцветный. «Д’Авиньон» — превосходный трехдюймовый цилиндрический редис с нежным и мягким вкусом. Редис «Дайкон» — это длинный белый редис из Японии, который может достигать 16 дюймов и более, сохраняя при этом свою текстуру и аромат. Дайкон — это вид масличной редьки, которая становится все более популярной в качестве покровной культуры, которую высаживают после ранних урожаев овощей. Длинные корни масличной редьки действуют как «биобур», проникая в уплотненную почву и создавая прекрасное место для ранних посаженных овощей следующей весной.

Подготовка и посадка

Как и большинство корнеплодов, редис предпочитает рыхлую почву. На тяжелых глинистых почвах корни имеют деформированную форму.

Уход

Редис не требует особого ухода после посадки, но для достижения наилучшего качества он должен иметь достаточное количество и постоянную воду.

Основные вредители

Насекомые: Блохи и личинки капусты

Болезни: Ложная мучнистая роса, черный корень, парша

Заготовка и хранение

Когда редис готов к сбору урожая, верхушка его розового опухшего стебля часто появляется из почвы.Собирайте урожай, когда они достигают желаемого размера. Редис меньшего размера более нежный и имеет более сильный вкус. Если подождать слишком долго, редис станет сочным. Редис Daikon созревает дольше и может легко отрываться во время сбора урожая, поэтому рекомендуется использовать вилку, чтобы рыхлить почву перед тем, как выдергивать. При хранении при температуре 32 ° F и высокой влажности редис хранится четыре недели или больше.

Разработано Джеймсом Мэннингом, младшим научным сотрудником, и Дэниелом Брейнардом, специалистом по овощеводству; МГУ Кафедра садоводства; Гэри Хейлиг, MSU Преподаватель повышения квалификации.

СКАЧАТЬ ФАЙЛ

Теги: домашнее озеленение, огородничество

Вас также может заинтересовать

Вопросы о доступности:

По вопросам о доступности и / или если вам нужны дополнительные приспособления для конкретного документа, отправьте электронное письмо в ANR Communications & Marketing по адресу anrcommunications @ anr.msu.edu.

UC Программа магистров-садоводов округа Сонома

Редис: основной продукт детства в «маринованном огурце», наряду с маслинами, морковью и сельдереем. Но они гораздо более универсальны, чем овощ, и их можно выращивать в саду круглый год. Алиса Уотерс, известная основательница Chez Panisse, говорит: «Ни одна еда в Chez Panisse не обходится без редьки». Редис легко выращивать, и в округе Сонома можно сажать с января по декабрь.

Редис бывает разных цветов и форм: круглый, яйцевидный, длинный и похожий на морковь; и в нескольких цветах: красном, фиолетовом, белом, розовом и даже черном.Как правило, их можно разделить на два основных типа — летние и зимние. Летний редис — мелкие, ярко-красные, розовые, белые или пурпурные. Зимний редис крупнее, бывает белым, зеленым или черным — черный довольно острый.

Технически редис (Raphanus sativus) — это съедобный корнеплод из семейства Brassicaceae, который впервые был выращен в Европе в доримские времена. Греческое происхождение названия рода Raphanus означает «быстро появляющийся» и относится к скорости, с которой прорастает редис.

Срок выращивания зависит от сорта и сезона. Летний редис созревает быстрее, некоторые сорта прорастают за 3-7 дней и достигают зрелости через несколько недель. Урожай можно увеличить за счет серийных посевов с интервалом в неделю или около того. Зимние сорта дольше созревают, но дольше хранятся.

Редис растет на большинстве почв, но лучше всего растет на легких, хорошо дренированных супесях, особенно на осенних и озимых культурах. Им нравится полное солнце и обычная вода. Их можно высевать из семян, и их следует сажать на расстоянии 4-8 дюймов друг от друга, с междурядьем 8-12 дюймов.Чтобы уменьшить болезнь, не сажайте редис или другие капустные культуры в одном и том же месте чаще, чем раз в три или четыре года. Сажайте большинство зимних сортов так, чтобы они созрели примерно в день первых осенних заморозков (15 ноября в округе Сонома). Мороз улучшает вкус и консистенцию большинства зимних сортов. Большим зимним сортам требуется больше места, чем яровым сортам, поэтому они тонкие, примерно до 6 дюймов.

Самая популярная часть для употребления в пищу — это корень редиса, хотя все растение съедобно, а ботву можно использовать как листовой овощ и обрабатывать как зелень горчицы или зелень капусты.

Как вырастить редис | Совет по садоводству

Первый сбор хрустящих, острых, сладких корнеплодов, намазанных холодным несоленым маслом, затем обмакнутых в рассыпчатую морскую соль и сопровождаемый стаканом чего-то белого и очень сухого: я чувствую, что мечтаю о моем первом весеннем урожае всю зиму.

Редис жизнерадостен, поэтому он идет первым. Для созревания на открытом воздухе им требуется примерно 30-40 дней (меньше в политоннеле с большим количеством полива). Что еще более важно, они предпочитают прохладные влажные условия.Семена прорастают при температуре от 14 ° C до 30 ° C и быстро растут, поэтому они являются одним из лучших индикаторов того, прогревается ли ваша почва. Еще один способ узнать, приближается ли ваша почва к 14 ° C, — пошевелить в ней пальцами. Если вы можете там задержаться, ваша почва теплая; если через минуту вы захотите обнять чашку чая, это не так.

Фотография: Getty Images

Уловка хорошей редьки — хрустящей, не горькой и определенно не древесной или пустотелой — это быстрый рост. Для этого нужны плодородие и влага.Конкуренция со стороны других саженцев редиса лишит почвы обоих. Поэтому не пересаживайте — семена должны находиться на расстоянии 3-5 см (пару дюймов) друг от друга в рядах на расстоянии 10-15 см друг от друга или рассыпать тонкими слоями по грядке. И не слишком глубоко — им нужен только сантиметр почвы над ними, и их лучше всего засеять в мелкую пашню. Сейте по щепотке за раз, последовательно, т. Е. По мере прохождения одной партии засевайте следующую партию. Никто не может съесть 30 созревших редис за один раз, что они обычно и делают.

Если ваша почва еще недостаточно плодородна для того, чтобы питательные вещества были легко доступны, вы можете разложить листовую плесень, смешанную с хорошо просеянным садовым компостом, по поверхности и засеять ее.В качестве альтернативы возьмите органический навоз, высушенный навоз или куриные гранулы с добавлением морских водорослей и аккуратно внесите их в почву перед посевом. Как вариант, сеять после бобовых зеленых удобрений, таких как клевер или люцерна.

Редис «Pink Beauty». Фотография: Alamy

(итальянский и французский редис для завтрака) — одни из моих любимых — цилиндрические, с красными верхушками и белыми наконечниками. Для круглых форм Cherry Belle — ярко-красный, а Pink Beauty — как следует из названия. «Руди» обладает прекрасным вкусом и медленно превращается в содержательную.Наконец, если вы обнаружите, что у вас есть шансы и кучи остатков упаковки, смешайте их вместе для получения цветного урожая.

Весной редису нужно открытое солнце, но к лету они будут хорошо расти в полутени, где почва останется прохладной. В жарких почвах они склеиваются, становясь жесткими и острыми, что вызывает неприятные ощущения. Когда первая и вторая посадки рассады редиса прорастут и все хорошо, вы можете начать думать о посеве свеклы, зеленого лука, бобов, капусты, цветной капусты, петрушки, гороха, шпината, салата и рукколы.

Выращивание редиса в контейнерах

Вырастить редис очень просто. Это одни из самых простых овощей для выращивания в саду. Они прекрасно растут и в контейнерах. Узнать больше.

Выращивание редиса

У редиса мелкие семена, сверхбыстрая всхожесть и один из самых быстрых продуктов, которые вы можете вырастить. От посадки до сбора урожая всего около месяца. Это делает выращивание редиса идеальным вариантом для выращивания с детьми, потому что дети хотят мгновенного удовлетворения, а это так близко к процессу выращивания.

Этот пост может содержать партнерские ссылки; Я получу небольшую комиссию, если вы решите совершить покупку.

Редису не нужно много места для выращивания, поэтому, если вы рассыпаете или опрыскиваете семена по площади и слегка перемешиваете их с почвой, они, вероятно, не нуждаются в большом прореживании.

Когда семена редиса разложены, похлопайте почву с такой силой, как если бы вы терли глаз. Это поможет семенам контактировать с почвой.

Полить семена хорошо, но очень медленно и легко. Семена мелкие, их легко переместить под струей воды. Если ваши дети занимаются посадкой, дайте им распылитель воды, чтобы предотвратить любые неудачи из-за слишком большого давления.

Чтобы сажать редис, щелкните здесь.

Выращивание редиса в контейнерах

Редису нужно всего несколько дюймов между ними, и у них нет сверхглубокой корневой системы, что делает их идеальными для выращивания в контейнерах.Посадите редис на расстоянии 3-4 дюймов, прикрыв их легким присыпанием почвы. Если у вас горшок высотой в метр, вы можете вырастить в нем не менее 6 редис. Если у вас есть горшок побольше, например, половина бочки для виски, вы можете вырастить пару десятков редис.

Редис замечателен тем, что он настолько быстро растет, что вы можете использовать тот же контейнер, чтобы вырастить 3-4 набора редиса или один набор, а затем посадить что-нибудь еще в контейнер.

Выращивание редиса в горшках

Редис растет только в прохладную погоду, поэтому в Оклахоме вы можете сажать его уже в январе или феврале.В некоторые годы мы можем выращивать их всю зиму. Этот год был для этого немного крутым. Это хорошие новости для популяции насекомых.

Как только редис прорастет, прорежьте его примерно до одной каждые 2-3 дюйма или около того. Если вы позволите своим растениям быть слишком многолюдными, у них не будет достаточно места для роста.

Когда редис будет готов к сбору

Редис готов к сбору, когда их плечи выглядывают над почвой или когда погода становится слишком теплой.

Сажаю редис вместе с детками в феврале, марте, октябре и ноябре.Вы знаете, что редис готов к сбору урожая, когда его плечи выглядывают выше уровня почвы. Не помешает забрать их пораньше. Они вкусны даже в виде ростков.

Сорта редиса

Выращивать редис — это еще и весело, потому что он бывает ярких цветов и очень красив. Есть белый редис, розовый, красный, оранжевый, желтый, зеленый и даже фиолетовый. Они бывают самых разных форм — от круглых, как шар, до длинных, как морковь. У них разные вкусы, некоторые из них очень острые, а некоторые более мягкие.

Чем жарче погода, тем острее становится редис, поэтому, если вы видите, что погода накаляется, и вы выращиваете редис, вытащите их и съешьте.

Наши любимые сорта — это французский редис для завтрака, потому что он очень мягкий, арбузный редис, потому что он выглядит потрясающе, и ранний алый шар, потому что он растет СУПЕР быстро. На сбор урожая уходит всего около 3 недель.

Нам также нравится выращивать белую редьку сосульки, потому что они любят отпугивать жуков-кабачков. Мне всегда это нравилось.

Если вас интересуют действительно крутые сорта редиса, узнайте больше, нажав на выделенный текст.

Вам понравится выращивать редис вместе со своими детьми (или со своим внутренним ребенком). Они очень веселые и совсем не привередливые. У них не так много проблем с вредителями, хотя иногда что-то съедает один или два листа.

Знаете ли вы, что листья редиса съедобны? Вы можете использовать их в сыром виде в салатах или готовить как обычную зелень. Просто обжарьте их в небольшом количестве жира, посолите и поперчите.Вкусные!

Некоторые другие быстрорастущие овощи — летние тыквы, такие как кабачки и желтые кабачки, капуста, швейцарский мангольд, репа и стручковая фасоль. Они растут не так быстро, как редис, но быстрее, чем многие садовые растения.

Дети могут выращивать еще подсолнухи, картофель или любые корнеплоды, которые растут под землей. Когда их выкопаешь, это как большой сюрприз, детям это нравится. Еще дети любят собирать помидоры, огурцы и горох.

Если вы начинающий садовод, щелкните здесь, чтобы начать работу.

Не забудьте закрепить на потом

Двор и огород: редис | News

AMES, Iowa — Редис — это быстро созревающий, легко выращиваемый овощ в прохладное время года. Редис можно выращивать везде, где есть солнце и влажная плодородная почва, даже на самом маленьком городском участке.

Какие сорта редиса хороши для домашнего огорода?

Предлагаемые сорта (сорта) редиса для приусадебных участков:

• «Чемпион» — ярко-красный, шаровидный, телесный белый, от 20 до 25 дней
• ‘Cherriette’ — вишнево-красный, шарообразный, белая мякоть, 20 дней
• ‘Cherry Belle’ — ярко-вишнево-красный, округлой или шаровидной формы, белая мякоть, 24 дня.
• «Пасхальное яйцо II» — смесь красного, пурпурного и белого редиса, круглая, 28 дней
• «Пинг-понг» — чистый белый, круглый, белая мякоть, 30 дней
• ‘Red Satin’ — ярко-красный, круглый, телесный белый, 23 дня
• «Спарклер» — волчок ярко-красный с белым кончиком, круглый, телесный белый, 25 дней
• ‘White Icicle’ — белоснежный, тонко сужающийся от 4 до 6 дюймов в длину, белая плоть, 28–30 дней

Когда в Айове можно сажать редис?

Редис можно сажать, как только почву весной можно будет правильно обработать.Часто это конец марта в южной Айове и середина апреля в северных графствах. Последовательные посадки можно производить каждые 7-10 дней в течение мая. С наступлением жаркой погоды растения редиса цветут, а их корни становятся острыми. Несколько посадок можно также сделать в конце лета (с конца августа до конца сентября) для осеннего урожая.

Сейте семена редиса глубиной ½ дюйма в ряды на расстоянии 12 дюймов друг от друга. Когда всходы прорастут, прорежьте посадку так, чтобы оставшиеся растения находились на расстоянии 2 дюйма друг от друга.

Когда нужно собирать редис?

Редис можно собирать через 3-5 недель после посадки.Периодически проверяйте их развитие, вытаскивая одно или два растения по мере того, как они достигают зрелости. Убирайте редис, когда корни достигают годного к употреблению размера (около 1 дюйма в диаметре). Редис можно хранить в холодильнике две-три недели. Перед хранением срежьте листву на расстоянии ½ дюйма от корней. Редис становится острым и горячим, если его собирать слишком поздно.

Мой редис дает пышную листву, но не дает больших корней. Почему?

Избыточный азот, быстрое наступление жаркой погоды или перенаселенность могут привести к появлению растений со всеми верхушками (пышная листва, слабое развитие корней или их отсутствие).

Неправильная форма корней и острая острая редька — другие проблемы, с которыми можно столкнуться при выращивании редиса. Перенаселенность приводит к маленьким деформированным корням. Острая и острая редька может быть результатом жаркой погоды или слишком позднего сбора урожая.

-30-

.