календарь питания по дням, какого числа начинается и когда заканчивается

Какого числа Великий пост в 2021 году

Даты начала и окончания поста каждый год разные. Они зависят от даты празднования Пасхи. Продолжительность Великого поста – 48 дней. Начинается он в понедельник, за семь недель до Пасхи и заканчивается в субботу, перед этим великим праздником. В 2021 году длится с 15 марта по 1 мая (включительно).

Состоит из двух частей – Святой Четыредесятницы (первые 6 недель) и Страстной Седмицы (последняя неделя – 6 дней).

Каждая неделя Великого поста имеет свое название и символическое значение.

1 неделя – Торжество православия
В эту неделю православие чтит победу в иконоборчестве. Особое почтение высказывают императрице Феодоре Константинопольской, которая восстановила почитание икон в церкви, после запрета в VIII веке.

2 неделя – Святителя Григория Паламы
Церковь почитает этого святого за его учение и победу в богословских спорах. Он объяснил связь между Богом и миром.

3 неделя – Крестопоклонная
В этот период Поста поклоняются Кресту.

4 неделя – Преподобного Иоанна Лествичника
Этого святого преподносят всем христианам, как пример постнической и духовной жизни.

5 неделя – Преподобной Марии Египетской
Эту святую почитают за то, что она усиленным постом смогла избавиться от развратной жизни.

6 неделя – Вход Господень в Иерусалим, неделя ваий
Название происходит от слова «ваий» — листья пальмы, которыми устилали путь Христа перед въездом в город Иерусалим. В славянских странах альтернативой пальмовых ветвей являются веточки вербы.

7 неделя – Страстная седмица
В эту неделю вспоминают последние дни земной жизни, страданий, смерти и погребения Иисуса Христа.

Суть Великого поста

В христианстве наиболее важным праздникам предшествует пост. Суть Великого поста – очистить тело и душу от всего, что может помешать приблизиться к духовному началу. Строгая диета, молитва, освобождение от обид, прощение врагов, очищение от зависти и злости, приближает человека к тому состоянию, в котором его хотел бы видеть Бог.

История Великого Поста

До III века в христианских Церквях не было общих установленных правил подготовке к празднованию Пасхи. В этот период существовала практика 40 часового поста, во время которого христиане не принимали пищу. В III веке был принят шестидневный пост, в который вспоминали о событиях Страстной недели. В начале V века возникла идея сорокадневного Великого поста, как десятины года. В этот же период церковь начала считать его обязательным для всех христиан.

Что можно есть в Великий пост: правила питания

Великий пост самый строгий. Основными продуктами питания в данный период являются соления и варения из овощей и фруктов, лук, морковь, капуста, свекла, бобовые, яблоки, апельсины, орехи, сухофрукты.

Первую неделю придерживаются особо строгого поста. В первый день (Чистый понедельник) необходимо полностью воздержаться от принятия пищи. Затем, со вторника по пятницу, можно есть хлеб, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пить воду (разрешено сухоядение), а в субботу и воскресенье – горячую пищу с маслом.

Во вторую-шестую недели поста на понедельник, среду и пятницу предписано сухоядение, на вторник и четверг – горячая пища без масла, а на субботу и воскресенье – горячая с маслом.

В период Страстной седмицы придерживаются строгого поста. Во все дни этой недели разрешается сухоядение, причем в пятницу нельзя употреблять пищу до выноса плащаницы.

В церковный праздник Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) (если он не выпадает на Страстную седмицу) и в Вербное воскресенье (за 7 дней до Пасхи) можно кушать рыбу. В Лазареву субботу (перед Вербным воскресеньем) допускается употребление в пищу рыбной икры.

Согласно монастырскому Уставу вышеперечисленные правила обязательны для соблюдения среди монахов. Мирянам не обязательно придерживаться строгости поста. Прихожане согласовывают календарь питания с духовными наставниками, учитывая все жизненные обстоятельства, состояние здоровья и особенности организма.

В статье приведен календарь монастырского Устава, который дает представление о степени строгости поста по дням. Каждый человек в индивидуальном порядке вместе с духовником определяет меру строгости своего поста.

Кому разрешается не соблюдать пост
По физиологическим, медицинским и возрастным причинам от вхождения в пост лучше отказаться детям, пожилым, беременным и кормящим женщинам, людям с нарушенным обменом веществ, больным диабетом, людям с пищеварительными заболеваниями, онкобольным, страдающим от дисфункции почек, проходящим послеоперационную реабилитацию, людям с хроническими заболеваниями и острыми респираторными инфекциями.

Как подготовиться и планово войти в пост

• Подготовку к посту лучше начать за пару недель. Необходимо постепенно снижать в рационе содержание продуктов животного происхождения и увеличивать количество растительной пищи.
• В последнюю неделю перед постом необходимо создать белковое депо, чтобы организм не испытывал недостатка. Диетологи рекомендуют ежедневно съедать по яйцу и 150-200 граммов рыбы. Мясо животных лучше исключить, так как оно хуже усваивается организмом.
• Необходимо приучить организм к клетчатке. Основной рацион постной пищи – овощи и фрукты, которые в большом количестве содержат клетчатку. Добавляйте каждый день в рацион свежие салаты и перекусы из овощей и фруктов. Помочь в этом может масляничная неделя, если добавлять в тесто для выпекания блинов отруби или муку грубого помола.
• Восстановите микрофлору кишечника. Чтобы не испытывать дискомфорта после перемены рациона питания, необходимо позаботиться кишечнике – заселить его полезными бактериями. Для этого за неделю до поста ежедневно рекомендовано употреблять кисломолочные продукты: йогурт, кефир, простоквашу. Эти продукты можно приготовить самостоятельно на основе закваски из бифидобактерий.
• В первые дни поста рекомендовано увеличить порции и количество приемов пищи. Постные блюда менее калорийные. Это позволит не испытывать чувство голода.
• Делайте овощные и фруктовые перекусы, что будет поддерживать чувство сытости на протяжении всего дня.

Можно ли есть рыбу
Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) (если он не выпадает на Страстную седмицу) и в Вербное воскресенье (за неделю до Пасхи). В субботу перед Вербным воскресеньем можно полакомиться рыбной икрой.

Можно ли пить вино
Употребление вина в умеренных количествах допускается по субботам и воскресениям и в Благовещение Пресвятой Богородицы.

Питьевой режим
Во время поста необходимо тщательно следить за питьевым режимом. В сутки рекомендуется выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Мозг человека часто ошибочно воспринимает чувство жажды, как голод. При желании отправиться на перекус, рекомендовано выпивать стакан воды. Это предотвратить переедание.

Что делать если угощают непостной пищей?
В дни Великого застолья может произойти ситуация, когда в гостях или на застолье угощают непостными блюдами, от которых нельзя отказаться, чтобы не обидеть хозяйку. В таком случае можно позволить себе употребление запрещенных продуктов. Однако после этого следует возложить на себя более строгие обязательства поста.

Разрешенные продукты во время Великого поста

• Овощи и фрукты. Эти продукты являются основой постного питания. Овощи используют для приготовления салатов, основных блюд, закусок и гарниров. Фрукты становятся отличной альтернативой десерта и полезным перекусом. Их большое разнообразие позволяет сделать свой рацион насыщенным и интересным.
• Сухофрукты и орехи. Курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью станут главными лакомствами во время поста. Эти продукты богаты витаминами, а орехи содержат высокий процент жиров и белков. Однако не стоит забывать об их высокой калорийности.
• Крупы. Рынки и супермаркеты предлагают большое разнообразие круп: рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка, производные пшеницы станут отличным гарниром. Приправив кашу медом, сухофруктами или орехами можно получить сладкий и сытный десерт. Крупы являются источником сложных углеводов, что отвечает за чувство насыщения и позволяет долго не ощущать голода.
• Бобовые культуры. Соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль – отличный источник белка во время поста. Правильно приготовленные блюда заменят мясные продукты. Тем, кто не может отказаться от молочных продуктов можно разнообразить свой рацион сырами, молоком, йогуртом, которые делаются из сои. По своим вкусовым качествам они не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье.
• Грибы. Ценный источник белка и альтернатива мясу. Их употребляют в пищу в сыром, сушеном, соленом виде, тушат, жарят, варят, готовят на пару.
• Рыба и морепродукты. Разрешается только 2 раза в пост – на Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. Рыбу лучше не жарить. Рекомендуется отдать предпочтение тушеным, вареным или приготовленным на пару блюдам.
• Растительное масло. Служит источником жиров и жирорастворимых витаминов. Добавляется в качестве заправки к салатам и гарнирам. Разрешено в дни нестрого поста.
• Мед. Его едят в качестве десерта, а также добавляют в другие блюда: фруктовые салаты, каши, кисели, компоты, выпечку.
• Кондитерские и хлебобулочные изделия. Разрешены те продукты, для приготовления которых не используют яйца и продукты молочного происхождения.

Что нельзя кушать во время Великого поста

• Мясо и все производные продукты: колбасные изделия, ветчину, копчености.
• Животные жиры
• Яйца и продукты, для производства которых они используются.
• Молочные продукты: молоко, кефир, йогурт, сметана, сыры, сливочное масло
• Пищу с интенсивным вкусом: слишком соленые или сладкие продукты, пряности
• Рыбу и морепродукты (за исключением Благовещения Пресвятой Богородицы и в Вербного воскресенья)
• Жирные сладости: сдоба, шоколад, фаст-фуд
• Растительное масло (разрешается только в дни нестрогого поста)
• Алкоголь (в нестрогие дни допускается немного вида – до двух бокалов)
• Нельзя переедать

Правила поведения и традиции Великого поста

Великий пост – важный период для христиан, во время которого люди проверяют и воспитывают себя. В этот период не только придерживаются пищевых ограничений, а и отказываются от удобств повседневной жизни, освобождая место для духовных ценностей.

Великий пост подразумевает некоторые ограничения:

• Из рациона питания исключают мясные, молочные продукты, яйца и рыбу. В некоторые дни запрещено приправлять пищу растительным маслом.
• Запрещается употреблять алкоголь, за исключением воскресных дней, когда разрешается вино в количестве до двух бокалов.
• От табакокурения рекомендуют воздерживаться на протяжении всего поста.
• В период Великого поста следует отказаться от свадьбы и венчания.
• Супругам рекомендуют воздерживаться от интимной близости
• В пост нельзя веселиться, посещать развлекательные мероприятия, тратить слишком много времени на просмотр телепередач, социальные сети и компьютерные игры.
• Нельзя допускать негативных мыслей, ссориться, ругаться с окружающими людьми, поддаваться агрессии, злости, ссорам, зависти и осуждению.

Как питаться после окончания поста

В первую очередь нужно соблюдать осторожность в период пасхального разговения. Не стоит налегать на яйца и мясные продукты. Это является большой нагрузкой для организма и может привести к возникновению или обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Следует постепенно увеличивать в рационе долю пищи животного происхождения. В первые дни рекомендуют добавить молочные продукты, рыбу, яйца, и в последнюю очередь мясо. Не стоит налегать на жирную, копченую и пряную пищу. Отдавать предпочтение следует блюдам, приготовленным путем варки, тушения или на пару. В период разговения также не следует в большом количестве употреблять алкогольные напитки. От крепкого спиртного лучше отказаться, отдав предпочтение вину. Соблюдение этих правил уменьшит стресс для организма.

Что можно и что нельзя делать во время Великого поста

Великий пост не ограничивается исключением из рациона продуктов животного происхождения и алкоголя. Он подразумевает духовное очищение, которое означает воздержание от некоторых повседневных занятий. Во время поста нельзя унывать, злиться, раздражаться, ругаться, сплетничать, таить обиды и зависть. Рекомендовано воздержаться от развлечений и веселья.

Свободное время необходимо уделить молитве и посещению храмов. В пост приветствуется благотворительность, забота о близких и помощь нуждающимся людям.

Можно ли крестить ребенка
Крещение разрешается церковью в любой день года.

Можно ли играть свадьбу
В период поста молодожены могут планировать законное оформление отношений в государственных учреждениях (расписываться). Отгулять свадьбу и обвенчаться в таком случае лучше после окончания поста.

Можно ли венчаться
Церковь не благословляет связывать себя семейными узами во время поста. Существует поверье: «Брак, заключенный в пост – пустой: в семье не будет согласия, и она скоро распадется». Венчание в этот период не совершается.

Можно ли отмечать День рождения
Во время поста приветствуется общение с семьей и близкими людьми. Однако на таких посиделках следует воздержаться от переедания, употребления алкоголя, танцев, песен и развлекательных конкурсов.

Можно ли зачинать ребенка
В церкви нет запрета на зачатие ребенка в период поста. Приветствуется воздержание супругов от интимной близости во время поста по обоюдному соглашению. Если же в пост был зачат ребенок, то это никак не отобразится на его будущем.

Можно ли поминать усопших
Во время Великого поста дома можно ежедневно поминать усопших. Церковью совершается литургическое поминовение по субботам и воскресеньям, а также в особые праздничные дни – субботы второй, третьей и четвертой недель.

Можно ли читать светскую литературу
В пост не распространяется запрет на чтение литературы. Духовники рекомендуют обратить внимание на книги, которые имеют духовное содержание. Такие произведения можно найти в классической русской литературе.

Поговорки и приметы

• После Масленицы – Великий пост, а за Страстною – Пасха.
• Великий пост прижмет (подожмет) хвост.
• В Великий пост как узлом затянет.
• Пост не в брюхе, а в духе.
• Пост не мост, можно и объехать.
• В год хлебородный пост не голодный.
• Не желательно давать в этот период деньги в долг, иначе сами три года из них не вылезете.

Великий пост у католиков

У католиков Великий пост начинается с Пепельной среды за 40 дней до Пасхи. Католические и Православные традиции во многом отличаются. Для католиков суть поста состоит в самосовершенствовании и духовном очищении. В этот период уделяется внимание молитве и милосердию. Люди сдерживают себя от увеселительных и развлекательных мероприятий, стараются примириться с окружающими, занимаются благотворительностью. По воскресеньям все ограничения снимаются.

Гастрономические запреты у католиков не такие строгие и не считаются обязательными для соблюдения. В период поста воздерживаются от мясной пищи. Остальные продукты животного происхождения разрешены к употреблению. Днями воздержания являются все пятницы Великого поста, Пепельная среда и Великая суббота.

что можно есть и в какой день

Полезные продукты
Фото: Фото: pixabay.com

В какие-то дни Великого поста разрешены только сырые продукты, в какие-то — горячая пища без масла, а в третьи — даже рыба

15 марта у православных христиан начнется самый строгий Великий пост. Он продлится практически два месяца и закончится 1 мая. Людям, которые решат его придерживаться, придется употреблять в пищу сырые продукты, фрукты, овощи и хлеб. В какие-то дни поста разрешены горячие блюда, приготовленные на масле, и даже рыба, но от мяса точно придется отказаться.

Питание по дням в Великий пост на 2021 год

• Март:
  
  17, 19, 22, 24, 26, 29, 31 – пища растительного происхождения без термической обработки;
  
  16, 18, 23, 25, 30 – горячая пища с растительным маслом;
  
  20, 21, 27, 28 – горячая пища с растительным маслом и красное вино.
• Апрель:
  
  2, 5, 7, 9, 12, 14, 16, 19, 21, 23 – пища растительного происхождения без термической обработки;
  
  2, 6, 8, 13, 15, 20, 22 – горячая пища с растительным маслом;
  
  3, 4, 10, 11, 17, 18 – горячая пища с растительным маслом и красное вино.
• Самые строгие дни:
  
  15 марта и 30 апреля – только вода. 
• Праздники:
  
  7 апреля – рыба, морепродукты, вареная и тушеная пища растительного происхождения с добавлением растительного масла;
  
  24 и 25 апреля –  рыба и блюда из нее, вареная и тушеная пища растительного происхождения с добавлением растительного масла.

Информация с сайта Lady.tochka.net.

правила и запреты, календарь питания, кто освобождается от поста

Великий пост — это период духовной и телесной подготовки к главному празднику христиан — Светлой Пасхе Христовой. В православии Великий пост в 2021 году начинается в понедельник, 15 марта, и длится до субботы, 1 мая включительно. Пасха у православных наступит 2 мая, почти на месяц позже, чем у католиков и протестантов. Почему в этом году такое значительное расхождение церковных календарей, читайте в материалах ФАН. А сейчас — подробнее о Великом посте 2021.

История Великого поста

Традиция отказа от мясной пищи ранней весной имеет глубокие дохристианские корни. Это связано с земледельческим календарем, когда в голодную пору важно было сохранить стадо. В христианстве подготавливать себя к служению путем ограничений было принято еще во времена первых учеников Христа. После физической смерти Христа и его Воскресения апостолы держали пост, готовясь к празднику Пасхи, а также к миссионерскому служению. Сначала в этих традициях они опирались на правила иудаизма, где предусмотрены непродолжительные посты, затем традиция была переосмыслена.

Особенно строго Великий пост стали соблюдать на Руси после принятия христианства — идея религиозной аскезы оказалась близка славянской дохристианской традиции.

Федеральное агентство новостей &nbsp/&nbsp

Великий пост: правила и запреты

Важно помнить, что пост не диета. Хотя сегодня пост стараются соблюдать даже люди, не очень сведущие в религии, важно понимать, что физические ограничения — только часть подготовки к Пасхе. Главное — это духовное очищение, благотворительность, молитва и богоугодные дела.

Те, кто следует правилам, во время Великого поста полностью отказываются от мясного, молочного, яиц, а также от многих других продуктов и алкоголя. Есть и духовные ограничения: не поощряются светские развлечения, веселье, пустое времяпрепровождение, увлечение социальными сетями. Правилами во время Великого поста, а также неделю до и после него супругам запрещена физическая близость, но в столь деликатной области священники советуют парам договариваться так, чтобы это не вредило браку.

Не поощряется формальное соблюдение поста, без вникания в его суть, когда, например, отказ от мяса люди возмещают различными его имитациями.

Рыбу во время Великого поста можно есть всего трижды — на праздник Благовещение, 7 апреля, а также в Лазареву субботу, 24 апреля (в этот день принято есть рыбную икру), и в Вербное воскресенье — 25 апреля. В эти три дня взрослым также можно выпить немного вина. По менее строгому «протоколу» вино разрешается в субботы и воскресенья, за исключением Великой субботы — 1 мая.

Кто освобождается от поста

Полностью или частично от соблюдения поста освобождаются дети, беременные и кормящие, пожилые и больные, заключенные в местах лишения свободы, а также путешественники и военнослужащие. Разрешение на смягчение поста или отказ от него верующему, как правило, дает его духовник.

Что касается соблюдения поста несовершеннолетними, то этот вопрос полностью в зоне ответственности их родителей или законных представителей. Обычно маленьких детей на время поста не лишают молочных продуктов, а временный отказ от мяса на здоровье не сказывается. Ребенка могут попросить соблюдать какие-то ограничения, связанные с его интересами: отказаться от сладостей, от просмотра мультфильмов и так далее. Священники и психологи советуют родителям тут не переусердствовать, чтобы не отвратить ребенка от веры.

Федеральное агентство новостей &nbsp/&nbsp

Великий пост 2021: календарь питания по дням

Календарь питания по дням в Великий пост 2021 представлен в двух инфографиках ФАН: как это выглядит по строгому монастырскому уставу, а также в более мягкой форме — для мирян.

Самыми строгими являются первая и последняя (Страстная) недели Великого поста. В первый понедельник поста, 15 марта, даже рекомендован полный отказ от пищи (чтобы «отдохнуть» от масленичных излишеств). Однако странную народную традицию полоскать в этот день рот водкой, чтобы «выполоскать» из зубов остатки скоромного, церковь осуждает, а врачи считают дикостью. Отметим еще раз: соблюдающие пост должны до самой Пасхи забыть о водке и других крепких напитках.

По самым строгим правилам поста в понедельник, среду и пятницу предписано сухоядение: сырая пища без тепловой обработки и без масла; во вторник и четверг разрешена горячая постная пища без масла; в субботу и воскресенье — горячая постная пища с растительным маслом. При более мягком варианте поста во вторник и четверг разрешено добавлять в пищу растительное масло, а в субботу и воскресенье можно выпить немного вина.

В праздники — Благовещение, Лазареву субботу и Вербное воскресенье — разрешена горячая постная пища с растительным маслом, а также рыба и рыбная икра, морепродукты и вино.

Самый строгий пост — в Страстную неделю. В Великую пятницу некоторые верующие вообще отказываются от пищи, в Великую субботу разрешена горячая постная пища без масла (для мирян — с растительным маслом).

Главные продукты, которые едят в пост: черный хлеб, некоторые крупы, овощи и фрукты, орехи, грибы, сухофрукты, мед.

Федеральное агентство новостей &nbsp/&nbsp

питание по дням (важная памятка)

Тема нашей новой статьи: «Великий пост — 2021: питание по дням». Мы неспроста выбрали именно сегодняшний день, ведь 15 марта начинается самый строгий и продолжительный пост в Православной церкви. Чтобы твой путь духовного очищения прошел гладко, предлагаем ознакомиться с актуальным меню на ближайшие 7 недель.

© Depositphotos

Великий пост — 2021: питание по дням

Первым делом хотим напомнить тебе о главных правилах церковного устава. Придерживайся их на протяжении всей Четыредесятницы (40 дней поста) и Страстной седмицы (7 дней перед Пасхой).

Первая и последняя недели Великого поста считаются самыми строгими. В твоем меню не должно быть ни единого продукта животного происхождения. По будням можно есть только 1 раз в день — вечером. В выходные дни разрешается обед и ужин.

© Depositphotos

В понедельник, среду и пятницу нужно есть только холодную пищу без масла. А во вторник и четверг — горячую еду без масла. В субботу и воскресенье допускается добавление растительного масла в горячие блюда.

Стоит отметить, что эти строгие правила относятся к монастырскому уставу. Однако миряне (не монахи) постятся намного мягче. Нужно понимать, подойдет ли такое питание конкретно тебе. Поэтому в первую очередь ориентируйся на состояние своего здоровья и советы твоего священника.

Великий пост — 2021: меню

Далее тебя ждет краткое описание питания по дням. Это меню поможет тебе спланировать свое питание на ближайшие 7 недель.

Первая неделя

1. 15 марта. В этот день нужно полностью отказаться от приемов пищи.
2. 16 марта. День сухоядения. Разрешается невареная пища растительного происхождения. Например, хлеб, сырые фрукты и овощи, орехи, мёд, сухофрукты, вода и соль.
3. 17 марта. День сухоядения.
4. 18 марта. День сухоядения.
5. 19 марта. День сухоядения.
6. 20 марта. В этот день можно есть вареную растительную пищу с маслом. Например, каши, супы, тушеные овощи и грибы.
7. 21 марта. Такой же рацион, как и в субботу.

© Depositphotos

Вторая неделя

1. 22 марта. Разрешается невареная пища растительного происхождения. Например, хлеб, сырые фрукты и овощи, орехи, мёд, сухофрукты, вода и соль.
2. 23 марта. В этот день разрешается горячая пища без добавления масла: каши, супы, тушеные овощи, грибы.
3. 24 марта. День сухоядения.
4. 25 марта. День горячей пищи без масла.
5. 26 марта. День сухоядения.
6. 27 марта. День горячих блюд с маслом. 27 марта также проходит Родительская суббота. О том, как правильно провести этот день, читай в нашей статье.
7. 28 марта. Разрешаются горячие блюда с растительным маслом.

© Depositphotos

Третья неделя

1. 29 марта. День сухоядения.
2. 30 марта. День горячей пищи без растительного масла.
3. 31 марта. День сухоядения.
4. 1 апреля. Можно приготовить каши, супы, тушеные овощи или грибы, но без масла.
5. 2 апреля. День сухоядения.
6. 3 апреля. День горячей пищи с добавлением масла, а также Родительская суббота.
7. 4 апреля. День горячих блюд, в которые можно добавить масло.

© Depositphotos

Четвертая неделя

1. 5 апреля. День сухоядения.
2. 6 апреля. Добавь в рацион горячую пищу без растительного масла.
3. 7 апреля. В этот день отмечается Благовещение Пресвятой Богородицы. В честь праздника в рацион можно включить рыбу, хотя эта среда считается днем сухоядения.
4. 8 апреля. В этот день можно съесть какую-либо кашу, постный суп, тушеные овощи или грибы.
5. 9 апреля. День сухоядения.
6. 10 апреля. Родительская суббота. Приготовь кашу, суп, грибы или овощи с добавлением растительного масла.
7. 11 апреля. День горячей пищи с маслом.

© Depositphotos

Пятая неделя

1. 12 апреля. День сухоядения.
2. 13 апреля. Разрешаются горячие каши, супы, овощи и грибы без масла.
3. 14 апреля. День сухоядения.
4. 15 апреля. День горячей пищи без добавления растительного масла.
5. 16 апреля. День сухоядения.
6. 17 апреля. Разрешаются каши, супы, тушеные грибы или овощи с добавлением растительного масла.
7. 18 апреля. День горячей пищи с маслом.

© Depositphotos

Шестая неделя

1. 19 апреля. День невареной еды растительного происхождения.
2. 20 апреля. День горячих блюд без масла.
3. 21 апреля. День сухоядения.
4. 22 апреля. День горячей пищи без добавления растительного масла.
5. 23 апреля. День сухоядения.
6. 24 апреля. В этот день отмечается Лазарева суббота. К различным кашам, супам, тушеным грибам или овощам можно добавить не только масло, но также рыбную икру.
7. 25 апреля. Вербное воскресенье. В этот день в качестве исключения разрешаются блюда из рыбы и морепродуктов.

© Depositphotos

Седьмая неделя — Страстная седмица

1. 26 апреля. День сухоядения.
2. 27 апреля. День сухоядения.
3. 28 апреля. День сухоядения.
4. 29 апреля. Можно приготовить горячие блюда с добавлением масла.
5. Страстная пятница, 30 апреля. В этот день нужно полностью отказаться от пищи.
6. 1 мая. В последний день поста разрешается горячая еда без масла.

Если ты соблюдаешь самый строгий пост, тогда на протяжении всей Страстной недели нужно придерживаться сухоядения. В 2021 году Светлое Христово Воскресение выпадает на 2 мая. В этот день снимаются любые ограничения в еде. Однако это не значит, что стоит сразу же набрасываться на мясные и молочные продукты. Специалисты рекомендуют возвращать свой привычный режим питания постепенно.

© Depositphotos

Чтобы питание по дням во время поста принесло тебе ожидаемый результат, лучше всего заранее проконсультироваться со своим врачом и духовным наставником. Также не забывай, что Великий пост — это период духовного очищения. Время отказаться от спиртного, супружеской близости и любых негативных эмоций. Уверены, что ты справишься!

традиции, когда начинается, календарь питания по дням

Великий пост – один из главных для каждого верующего человека. Традиционно он длится 48 дней и предшествует светлому празднику Пасхи. В этот важный период для христиан принято соблюдать много правил, отказаться от определенной еды и направить свои мысли на очищение и духовное обогащение.

Мы в Joy-pup.com расскажем о том, как нужно соблюдать Великий пост 2021 года, каких традиций придерживаться и от чего отказаться в эти дни. Также предлагаем календарь питания по дням.

Какого числа начинается Великий пост 2021

Перед началом Пасхи христиане постятся в течение 48 дней. В этом году она приходится на 1 мая. Значит, Великий пост в 2021 году начинается 15 марта, сразу после Масленицы. Он заканчивается 1 мая, а последняя неделя поста (с 26 апреля по 1 мая) называется Страстной седмицей.

Пасхальный пост 2021 и его суть

О посте известно из евангельских рассказов Нового Завета. Так, Иисус Христос после крещения удалился в пустыню, где в уединении, молитве и голодном посте готовился к своей миссии, с которой пришел на Землю. В течение сорока дней Дьявол искушал Христа голодом, верой и гордыней.

Великий пост и Пасха 2021 являются важными религиозными датами. Это время для усовершенствования своей духовности. Человек должен бороться со своими страстями, обратиться к Богу и проводить время в молитвах.

Великий православный пост в 2021 году – это не диета. Отказ от определенной пищи является только частью его соблюдения. Ведь дьявол искушал Иисуса Христа также гордыней и верой.

Пост состоит из двух периодов. Святая четыредесятница символизирует сорокадневный пост Христа в пустыне. Она оканчивается накануне Лазаревой Субботы и Вербного Воскресенья. Далее начинается Страстная неделя, во время которой вспоминают последние дни жизни Спасителя, его страдания, смерть и погребение.

Православный великий пост 2021 года: традиции и правила

В этот период не принято гулять и веселиться. Стоит воздержаться от соблазнов, сдерживать свои желания, молиться, посещать церковь. В Великий пост запрещено есть продукты животного происхождения, но можно употреблять грибы, орехи, овощи и фрукты.

Запреты на Великий пост меняются по дням недели. Так, по церковным канонам, в первый день поста, 15 марта, запрещена любая еда. Далее 4 дня нужно придерживаться сухоядения, его же соблюдают каждый понедельник, среду и пятницу. Во вторник и четверг можно кушать горячие блюда. В субботу и воскресенье позволено растительное масло.

Даты Великого поста в 2021 году совпадают с несколькими другим праздниками. Так, отмечаются Благовещение 25 марта, Лазарева суббота 24 апреля, Вербное воскресенье 25 апреля. В эти дни можно позволить себе рыбу и бокал красного вина.

Самых строгих требований в пост должны придерживаться церковные служители. Мирянам позволяют употреблять горячие блюда каждый день.

Беременным, солдатам, тяжелобольным и деткам до 12 лет в Великий пост можно кушать всю еду.

Нужно помнить, что Пасхальный пост в 2021 году должен состоять не только из диеты. Если в зависимости от состояния здоровья, вы можете немного подкорректировать меню, то вот покаяться духовно и очиститься от грехов необходимо. Нужно укрепить связь с Богом, молиться, исповедоваться и причаститься. Именно в этом и суть поста.

Календарь Великого поста 2021 по дням: как питаться?

Верующим людям рекомендуют не заставлять себя голодать. Достаточно отказаться от пищи животного происхождения и выбирать скромные, постные блюда.

В Великий пост питание меняется по неделям, также в зависимости от дней в церкви чтят святых.

Первая неделя

Период 15 по 21 марта 2021 года называется Федоровой неделей или Торжеством православия. В церквах молятся за скончавшихся защитников православной веры, поют «многая лета» здравствующим. В первый день Великого поста верующие не едят, но это не строгое правило. Во вторник и четверг разрешают кушать хлеб и пить воду. В среду и пятницу едят сырую пищу без масла. В субботу и воскресенье горячую пищу с маслом, можно вино.

Вторая неделя

В период с 22 по 28 марта в церквях почитают богослова Григория Паламу. В качестве питания в Великий пост 2021 года в понедельник и пятницу выбираю сухоядение. Во вторник и четверг – горячие постные блюда, в субботу и воскресенье – блюда с растительным маслом, можно вино в воскресенье.

Третья неделя

С 29 марта по 4 апреля 2021 года отмечают Крестопоклонную неделю. В церквях из алтарей выносят святые Кресты, к которым поклоняются верующие. В понедельник, среду и пятницу соблюдают сухоядение, во вторник и четверг едят теплые блюда без масла, в выходные с маслом.

Четвертая неделя

С 5 по 11 апреля 2021 года в церквях чтут преподобного Иоанна Лествичника. Седмицу называют Похвальной, а в четверг 8 апреля в церквях на утрене читают Великий покаянный канон Андрея Критского, а также житие преподобной Марии Египетской. В субботу, 10 апреля 2021 года, читается акафист Пресвятой Богородице. В понедельник, среду и пятницу разрешена сырая пища, в четверг и субботу горячие блюда без растительного масла, в воскресенье можно горячие блюда с маслом и вино.

Пятая неделя

С 12 по 18 апреля 2021 года почитается память преподобной Марии Египетской. Питание такое же, как на вторую неделю.

Шестая неделя

С 19 по 25 апреля 2021 года отмечается седмица ваий. В субботу вспоминают Воскрешение праведного Лазаря (Лазарева суббота). В понедельник, среду и пятницу кушают сырую пищу без масла. Во вторник, четверг и субботу теплую еду с растительным маслом.

25 апреля 2021 года празднуется Вербное воскресенье. Православным разрешена рыба и морепродукты.

Страстная неделя

Она проходит в период с 26 апреля по 1 мая 2021 года. Каждый день величают Великим или Страстным. В понедельник и среду можно сухоядение, во вторник, четверг и субботу горячую пищу без растительного масла. В пятницу рекомендуют не кушать.

Пост заканчивается в Пасхальное воскресенье 1 мая 2021 года. В это день святят куличи и накрывают столы.

Отметим, что такого строгого поста можно не придерживаться. Люди, которые живут в миру, но по православным канонам, должны просто кушать постную пищу, молиться, ходить в церковь, не поддаваться искушениям.

Великий пост 2021: что нельзя делать

Запретов в Пасхальный пост довольно много. Нужно соблюдать скромность, проводить время в покаянии и осознании своей жизни. Но вот шумные праздники запрещены.

• В Великий пост запрещено венчаться в храмах.
• Нельзя посещать развлекательные заведения.
• Не стоит лениться, уклоняться от работы и физического труда.
• Запрещено ругаться, поддаваться негативным эмоциям – злость и гнев нужно подавлять.

В Великий пост стоит сосредоточиться на духовной близости с любимыми. Это время, когда можно очиститься от плохого, обновиться и приблизиться к Богу в своей вере.

Великий пост 2021: календарь питания на третью неделю

Постное меню на Великий пост 2021 / goodfon.ru

29 марта начинается третья неделя Великого поста. Каждой недели Великого поста соответствуют определенно меню.

На третьей неделе православного Великого поста сохраняются основные правила постящихся.

Исключаются мясо, молоко, яйца (продукты животного происхождения). Есть в Великий пост можно только раз в день вечером. По субботам и воскресеньем разрешается употребление пищи два раза в день, в обед и вечером.

Главред расскажет, как правильно питаться во время Великого поста и собрал вкусные постные рецепты.

Основные продукты меню на Великий пост

• Хлеб черный, злаковые хлебцы
• Крупы (овсяная, гречневая, рисовая, кукурузная, пшеничная, ячневая)
• Соленые и маринованные овощи, варенье из ягод и фруктов
• Грибы различного приготовления
• Бобовые (фасоль, чечевица, горох)
• Сухофрукты, орехи, мед
• Овощи по сезону (картофель, свекла, морковь, лук, капуста, редька и др.)
• Фрукты по сезону (яблоки, бананы, гранат, апельсины и др.)

Рыбу разрешено употреблять два раза за Великий пост. В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье.

Как чередовать блюда в третью неделю Великого поста-2021: питание по дням

• 29 марта — сухоядение
• 30 марта — горячая пища без масла
• 31 марта — сухоядение
• 1 апреля — горячая пища без масла
• 2 апреля — сухоядение
• 3 апреля — горячая пища с маслом
• 4 апреля — горячая пища с маслом и вино

Постные рецепты на Великий пост 2021

Гречневая каша с луком и морковью

Вам понадобиться:

• Вода — 400 мл
• Гречневая крупа — 200 г
• Луковица — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Подсолнечное масло — 3 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.

Чтобы приготовить гречневую кашу с луком и морковью, нам надо отмерить 200 грамм гречневой крупы.

Разогреть на сковороде 3 столовые ложки подсолнечного масла, луковицу мелко нашинковать, морковь на тереть на крупной терке.

Обжарить лук с морковью, помешивая 2-3 минуты.

Добавить гречку перемешать, чтобы гречка напиталась маслом. Добавить 1/2 чайной ложки соли.

Влить 400 миллилитров в воды и готовить на среднем огне 15-20 минут, без крышки. Пока вода полностью выпариться.

Закрыть крышкой и оставить на 15 минут постную гречневую кашу.

Зразы с грибами

Вам понадобиться:

• Картофель — 100 г
• Грибы свежие — 70 г
• Лук репчатый — 30 г
• Мука — 20 г
• Масло подсолнечное — по вкусу
• Соль — по вкусу

Картофель отвариваем в мундирах, остужаем, очищаем от кожуры и разминаем, чтобы получилось пюре.

Грибы и лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.

В картофельное пюре добавляем муку, соль и хорошо перемешиваем.

Берем небольшие порции картофельного теста, формируем из них лепешки, на середину каждой лепешки выкладываем грибную начинку, защипываем края и придаем форму.

На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в масло картофельные пирожки и обжариваем с разных сторон до румяной корочки.

Фасоль тушенная с овощами

Вам понадобиться:

• Фасоль белая (вареная) — 50 г
• Фасоль красная (вареная) — 50 г
• Лук репчатый — 20 г
• Морковь — 20 г
• Цуккини — 20 г
• Шампиньоны — 20 г
• Соус томатный — 10 г
• Чеснок — 2 г
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — по вкусу
• Перец зеленый стручковый (острый) — 1 г

Лук нарезаем соломкой, грибы, морковь и цукини — небольшими ломтиками.

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем лук. Когда он приобретет золотистый оттенок, добавляем к нему грибы.

Обжариваем минуту и добавляем морковь и цукини. Жарим 3-4 минуты и добавляем фасоль.

Добавляем томатную пасту и пряности. Готовим до мягкости овощей.

Великий пост 2021. Календарь питания по дням | Общество

Духовный смысл

Великий пост каждый год выпадает на разные даты, но он всегда длится 48 дней, до самого важного христианского праздника – Пасхи. Во время поста верующие готовятся к празднику Воскресения Христова. При всех ограничениях поста, важно правильно расставить акценты и не забывать, что пост – не диета. Смысл его – духовный: в почитании страданий Иисуса Христа, в очищении души и тела. И молитва в это время — важнее, чем ограничения в еде.

Если первые 40 дней поста символизируют странствия Иисуса Христа по пустыне, то остальные восемь – последние дни его жизни. В это время особенно важны духовное очищение, смирение, покаяние и борьба с греховными страстями. Верующие должны отказаться от развлечений, шумных компаний, скандалов и сплетен. Вообще-то было бы неплохо никогда не скандалить и не сплетничать. Желательно в это время ходить в церковь, обязательно нужно усердно молиться, помогать другим и никого не обижать. Во время поста не проводят обряд венчания, однако запрета на крестины нет.

Что касается ограничений в еде, то они заключаются практически в полном отказе от продуктов животного происхождения — мяса, яиц, молока и всех блюд, в которых они содержатся. Рыба и морепродукты тоже под запретом, но в отдельные дни, в виде исключения, они могут быть в меню. Не каждый день разрешается есть вареную, тушеную или печеную пищу и растительное масло. 

Больше всего запретов в еде – в первую и последнюю недели (седмицы), когда надо держать самый строгий пост. В остальные пять недель по понедельникам, средам и пятницам предполагается сухоядение: можно употреблять только сырые или сушеные овощи и фрукты, хлеб, зелень, орехи и мед, а пить — только воду, отвары из трав, фруктов и ягод, и квас. По вторникам и четвергам разрешено есть вареную еду, но без растительного масла. По субботам и воскресеньям можно употреблять растительное масло и, по желанию, — немного виноградного вина (кроме последней субботы поста). На время поста выпадают такие большие церковные праздники, как Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и Вербное воскресенье (25 апреля), когда разрешено употреблять блюда с рыбой и морепродуктами. Но самое важное – даже не строго следовать Календарю поста, а не есть друг друга. 

Согласно церковным канонам, пост не обязательно соблюдать тяжелобольным людям, детям, беременным женщинам и кормящим матерям, а также тем, кто тяжело работает, военнослужащим и людям, которые находятся в пути. 

Пост, безусловно, благотворно действует на здоровье. Это период очищения организма, улучшения работы внутренних органов и укрепления иммунной системы.

Календарь Великого поста: что разрешено есть?

Первая седмица (неделя), 15-21 марта

— 15 марта (понедельник) – очень строгий пост, желательно полное воздержание от еды;

— 16 марта (вторник) – сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 17 марта (среда) – сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 18 марта (четверг) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 19 марта (пятница) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 20 марта (суббота) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

— 21 марта (воскресенье) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла.

Вторая седмица, 22-28 марта

— 22 марта (понедельник) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 23 марта (вторник) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

— 24 марта (среда) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 25 марта (четверг) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

— 26 марта (пятница) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 27 марта (суббота) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

— 28 марта (воскресенье) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла.

Третья седмица, 29 марта – 4 апреля

— 29 марта (понедельник) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 30 марта (вторник) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

— 31 марта (среда) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 1 апреля (четверг) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

— 2 апреля (пятница) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 3 апреля (суббота) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

— 4 апреля (воскресенье) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

Четвертая седмица, 5-11 апреля

— 5 апреля (понедельник) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 6 апреля (вторник) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

— 7 апреля (среда) — Благовещение Пресвятой Богородицы — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль, а в честь праздника в этот день разрешено есть рыбу и морепродукты;

— 8 апреля (четверг) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

— 9 апреля (пятница) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 10 апреля (суббота) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

— 11 апреля (воскресенье) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла.

Пятая седмица, 12-18 апреля

— 12 апреля (понедельник) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 13 апреля (вторник) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

— 14 апреля (среда) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 15 апреля (четверг) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

— 16 апреля (пятница) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 17 апреля (суббота) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

— 18 апреля (воскресенье) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла.

Шестая седмица, 19-25 апреля

— 19 апреля (понедельник) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 20 апреля (вторник) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

— 21 апреля (среда) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 22 апреля (четверг) — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

— 23 апреля (пятница) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 24 апреля (суббота) — Лазарева суббота — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла;

— 25 апреля (воскресенье) — Вербное воскресенье — горячая пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла, в честь праздника разрешена рыба и морепродукты.

Седьмая седмица, 26 апреля – 1 мая

— 26 апреля (понедельник) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 27 апреля (вторник) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 28 апреля (среда) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 29 апреля (четверг) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль;

— 30 апреля (пятница) — строгий пост, желательно полное воздержание от еды.;

— 1 мая (суббота) — сухоядение, потребление сырой пищи растительного происхождения: хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, а также мед, вода и соль.

Подготовила Алла Рыбалко

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

Окончательное руководство по прерывистому голоданию для новичков в 2021 году

Прерывистое голодание для начинающих: полное руководство по началу прерывистого голодания. После почти 4 лет прерывистого голодания я могу объяснить вам все: как это работает, продукты, которые нужно есть во время прерывистого голодания, прерывистое голодание работает, преимущества и правила.

Если вы ищете способ похудеть и оставаться здоровым, вы, вероятно, перепробовали все (или почти все) и, вероятно, все еще боретесь.В противном случае вы, возможно, не заметили многих преимуществ (кроме потери веса). Однако это могло произойти за счет вашего душевного спокойствия. Вы, возможно, начали думать, «Почему я должен так много страдать с таким небольшим количеством благ?».

Что ж, я не раскрываю вам секрет похудения без страданий, а чтобы объяснить вам одну из возможных альтернатив, которые вы должны иметь, чтобы похудеть в 2021 году и, самое главное, чтобы почувствовать себя лучше.

Альтернатива — прерывистое голодание, , и я уверен, что вы уже слышали о ней, поскольку она действительно переживает свой лучший момент!

Держу пари, вы качаете головой, и я полностью понимаю, но поверьте мне: чтобы похудеть или почувствовать себя лучше, прерывистое голодание работает.Я занимаюсь этим довольно давно и, несмотря на похудание, чувствую себя лучше как физически, так и морально.

В этом руководстве я не хочу предлагать вам изменить свою привычку, а просто объясню, что такое прерывистое голодание, каковы его преимущества и как вы можете практиковать его, не чувствуя себя подавленным.

Вот почему следующий совет основан на исследованиях и личном опыте, но не считайте эту статью медицинским руководством. Проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть предыдущее заболевание.

Это руководство по прерывистому голоданию для начинающих разделено на небольшие главы, в которых вы узнаете больше о принципах этого режима питания, о том, что есть во время голодания, и в чем преимущества этого плана. В конце список всех самых важных вопросов с ответами.

Так что расслабьтесь и наслаждайтесь этим руководством для начинающих по прерывистому голоданию, и я надеюсь, что вы начнете его практиковать и получите все преимущества (а, возможно, даже больше), которые я получал последние 4 года.

Что такое прерывистое голодание ?

Прерывистое голодание — это не диета, а, скорее, режим питания , при котором вы чередуете периоды приема пищи и периоды голодания.

Да, это звучит просто! Вы едите в определенное время дня, а затем прекращаете есть до следующего приема пищи: никаких перекусов между ними, никаких газированных напитков. И, прежде всего, длительное голодание переносит вас от одного приема пищи к другому.

Поскольку это режим питания, он указывает не на то, какую пищу съесть, а скорее на то, когда поесть; Самое важное правило — во время голодания ничего не есть, кроме воды и кофе.

Концепция кето-диеты. Сбалансированный пищевой фон с низким содержанием углеводов. Овощи, рыба, мясо, сыр, орехи на темном фоне.

Как делать прерывистое голодание?

Существуют разные способы прерывистого голодания в зависимости от ваших потребностей и ваших целей.

Это самые популярные методы:

1. 16/8

Самый популярный — метод 16/8. Вы должны голодать 16 часов каждый день и иметь окно приема пищи 8 часов сек.Обычно люди, следующие этому образцу, предпочитают пропускать завтрак и есть в переменный во времени период с 13:00 до 21:00. Если вы решили начать свой день с обеда, вы не можете ничего есть после ужина и не можете завтракать, кроме кофе или чая без молока или сливок. Вы также можете решить начать с завтрака и пропустить ужин. В целом, 16/8 — это самый простой IP-метод, лучший для того, чтобы избавиться от вашей привычки.

2. Ешь-стоп-ешь

Другой популярный метод — это так называемый Eat-Stop-Eat, , и он работает именно так, как предполагает его название: вы едите регулярно, а затем голодаете в течение 24 часов один или два раза в неделю .Дни неограниченного приема пищи не могут стать способом избежать диеты, чтобы получить максимальную отдачу от голодных дней. Вам нужно следить за тем, что вы едите, и не есть больше, чем нужно вашему организму.

3. Альтернативное голодание

Метод голодания через день довольно популярен среди людей, нуждающихся в похудении. Объяснить это довольно просто: вы переключаетесь между днями еды и днями голодания. Не каждый может взломать его, поэтому действительно требуется много инициативы и смелости, чтобы следовать этому образцу.Но как только вы начнете, продолжать становится «легко».

4.

Воин Прерывистое голодание

Наконец, Воин Прерывистое голодание включает в себя только один прием пищи в день по схеме 20/4: 20 часов голодания, 4 часа еды . Этот метод обычно совпадает с диетой OMAD (один прием пищи в день). Имейте в виду: если вы соблюдаете диету воина, вам не разрешается есть все, что вы хотите, но вам всегда нужно выбирать необработанные, здоровые и органические продукты.

Какой тип прерывистого голодания лучше всего?

Когда дело доходит до диеты и пищевых привычек , не существует универсального подхода. Что важно, так это хорошо питаться в периоды отсутствия поста. Также важно адаптировать ваш выбор IF к вашему образу жизни, а не наоборот:

Прерывистое голодание должно делать вашу жизнь лучше, а не становиться обузой!

Три правила прерывистого голодания

Независимо от того, какой метод вы используете, вы должны придерживаться трех простых правил: меньше (или ноль) сахара, больше здоровых и обработанных продуктов , и никаких перекусов между приемами пищи.

Читайте также: Как и почему исключить сахар из своего рациона

Что происходит с нашим телом, когда мы постимся?

Когда мы постимся, в нашем организме происходят разные вещи, даже если в самом начале, если вы не привыкли к этому методу, вы только почувствуете голод. На самом деле, вот некоторые из изменений, которые вносит пост в наш организм:

• Падение уровня инсулина : инсулин может вызвать множество проблем для нашего организма.Когда мы постимся, уровень инсулина в нашей крови резко падает, а это означает, что организм получает доступ к накопленному телу и использует его, чтобы выжить;
• Восстановление клеток : голодание позволяет клеткам запускать процессы восстановления. Один из таких процессов — аутофагия, при которой клетки удаляют плохие белки.
• Гормон роста человека : при голодании значительно увеличивается гормон роста, что означает потерю жира и увеличение мышечной массы.

Эти три изменения, в свою очередь, приводят ко многим другим изменениям в нашем организме.Вот почему многие люди предпочитают прерывистое голодание традиционной диете.

Преимущества прерывистого голодания

Было проведено множество исследований прерывистого голодания, и все они показали, что ПФ может иметь невероятные преимущества не только с точки зрения потери веса и контроля. Это основные преимущества периодического голодания для здоровья.

1.

Потеря веса

Если есть меньше, значит похудеть . Голодание позволяет вам похудеть более здоровым образом: ваше тело, по сути, вынуждено использовать жир, хранящийся в качестве топлива, вместо использования глюкозы.Глюкоза присутствует практически везде в продуктах, которые мы едим, но как только вы измените свои привычки в еде и начнете лишать свое тело сахара, ваше тело отреагирует, используя накопленный жир для получения энергии. Это приводит к похуданию. Конечно, вам действительно нужно следить за потреблением калорий и типом пищи, которую вы едите: ЕСЛИ это не повод съесть больше, чем требует ваше тело, и не повод есть больше нездоровой пищи.

2.

Повышение уровня сахара в крови

Инсулин может быть очень опасным для нашего организма (и не только для людей с диабетом), поскольку высокий уровень инсулина также означает высокий уровень сахара в крови, что может вызвать усталость, потребность в все большем и большем количестве сахара, а в долгосрочной перспективе , сердечно-сосудистые заболевания.Прерывистое голодание снижает уровень сахара в крови и предотвращает скачки и сбои из-за гипогликемии и гипергликемии.

3.

Сердце здоровье

Прерывистое голодание помогает снизить многие факторы риска сердечных заболеваний, такие как холестерин ЛПНП, помогая поддерживать здоровье сердца.

4.

Уменьшает чувство голода

Даже если в самом начале может быть трудно адаптироваться к изменениям, в течение среднесрочного и долгосрочного периода прерывистое голодание снижает влияние лептина (гормона сытости) на организм. y: когда лептина слишком много. циркулируя в организме, например, когда мы постоянно едим, в организме развивается сопротивление, а это означает, что наши тела больше не реагируют на этот гормон, и поэтому им нужно все больше и больше пищи.

Пост снижает уровень лептина и уменьшает чувство голода .

5.

Повышает метаболизм

Доказано, что прерывистое голодание увеличивает метаболизм до 14%. В то же время это здоровый импульс, который способствует хорошей потере веса: иногда потеря веса означает также потерю мышц, тогда как кратковременное голодание увеличивает шансы похудеть без потери мышечной ткани.

6.

Снижает зависимость от сахара

Чем больше вы избегаете сахара и голодаете с перерывами, тем меньше вам потребуется сахара в вашем рационе. Многие люди пьют яблочный уксус во время голодания, чтобы еще больше снизить уровень инсулина и привыкнуть к отсутствию сахара. Я сам приобрел привычку пить яблочный уксус, чтобы поддерживать время голодания. Я должен сказать, что результаты просто невероятные в снижении зависимости от сахара и тяги к нему.

Если вы ищете яблочный уксус, которому доверяют, я рекомендую покупать эти:

7.Помогает построить личный распорядок

Установление распорядка — это основа для человека, , и он помогает держать ситуацию под контролем. Вот почему на другом, менее научном уровне прерывистое голодание можно рассматривать как рутину, которая позволяет тем, кто его практикует, навести порядок в своей жизни и уменьшить беспокойство и стресс. Поначалу, безусловно, может быть сложно разработать распорядок дня, особенно если вы любите завтракать и перекусывать после ужина, но как только вы начнете видеть преимущества и разработать серьезный план, вы обнаружите, что этот распорядок полезен на многих уровнях, например, давая точное расписание ваших дней.

Что есть во время прерывистого голодания?

Вы можете есть все, что хотите, во время периода приема пищи , обращая внимание на ингредиенты, чтобы не ухудшить свое здоровье и вес.

Если вы придерживаетесь прерывистого голодания, вероятно, вы также предпочитаете здоровую пищу, поэтому рекомендуется есть чистые: нужно отдавать предпочтение белкам и овощам, следует избегать углеводов или есть в умеренных количествах, а также полностью избегать сахара.

Ешьте для своих целей. Это единственно возможная рекомендация. Вам следует избегать перекусов между приемами пищи, но это не обязательно, и если вы чувствуете, что вам нужно перекусить, сделайте это!

Не переусердствуйте — делайте все проще, и вы увидите большие изменения в своем теле и своей жизни!

Что можно пить во время прерывистого голодания?

Вы можете пить воду, кофе, чай и другие некалорийные напитки. Не добавляйте сахар, сливки или молоко в кофе или чай.Яблочный уксус — отличный напиток для питья во время голодания, потому что он помогает увеличить кислотность желудочного сока. Это приводит к лучшему пищеварению и лучшему усвоению необходимых питательных веществ из пищи, которую вы едите.

Если вы ищете яблочный уксус, которому доверяют, я рекомендую покупать эти:

Побочные эффекты при прерывистом голодании

Само собой разумеется, что прерывистое голодание также может иметь побочные эффекты, и поэтому вам нужно прислушиваться к своему телу и изменять свои привычки в еде в соответствии с ним.

Самый неприятный побочный эффект — голод : вначале вы можете почувствовать слабость и подумать, что ваш мозг плохо функционирует из-за недостатка пищи. Это нормальная реакция нашего тела, когда мы меняем свои привычки, но она автоматически исчезает через несколько дней после этого.

Даже если кому-то кажется, что IF можно рекомендовать, вы должны знать о потенциальных проблемах, которые он может вызвать, если у вас есть следующие проблемы:

• Имеют диабет
• Имеют проблемы с регуляцией уровня сахара в крови
• Имеют низкое кровяное давление
• Принимают лекарства
• Имеют недостаточный вес
• Имеют в анамнезе расстройства пищевого поведения
• Беременны

Поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом если вы хотите попробовать прерывистое голодание и у вас есть сопутствующие заболевания.

Как начать голодать?

Возможно, вы еще не осознали, но очень часто, , мы уже встречали прерывистое голодание в нашей жизни. e. У нас может быть привычка пропускать завтрак, а иногда мы пропускаем обед: обе эти вещи квалифицируются как периодические схемы голодания, независимо от того, выполняются ли они случайно, время от времени или всегда.

Чтобы придать структуру своей привычке голодания, вы должны начать с одного из вышеперечисленных методов, который лучше всего подходит для вас и вашего образа жизни, и попробовать его.Не стоит сильно заводиться. Не торопитесь с 16: 8 method d; в противном случае через несколько дней вы можете захотеть бросить курить.

Прерывистое голодание для женщин и мужчин: различия

Предполагается, что женщины и мужчины отличаются друг от друга биологически , что отражается на образе питания, который мы выбираем. Прерывистое голодание действует по-разному для мужчин и женщин.

У женщин менструация происходит каждый месяц, и на них действуют гормоны больше, чем у мужчин, особенно в определенные дни месяца; по этой причине всегда рекомендуется прислушиваться к своему телу и, особенно когда у вас приближаются месячные или когда у вас месячные, соответствующим образом корректировать свой режим питания.

Обязательно следите за тем, как ваше тело реагирует на IF, и при необходимости скорректируйте свой рацион.

Прерывистое голодание: ресурсы

В Интернете полно ресурсов, чтобы научиться делать прерывистое голодание, но доступность не всегда означает качество и точность. Вот почему я собрал некоторые из самых интересных ресурсов, чтобы начать и двигаться дальше с IF:

.

1. Быстро. Праздник. Повторяется Джином Стивенсом

Из этой книги вы узнаете, как применять в своей жизни различные подходы к периодическому голоданию, независимо от ваших обстоятельств или графика.

2. Полное руководство по голоданию Джейсона Фанга и Джимми Мура

Полное руководство по голоданию объясняет, почему голодание на самом деле полезно для здоровья, кто может получить от него пользу, а кто нет, различные способы голодания: прерывистое, альтернативное и продолжительное голодание, влияние голодания на потерю веса и как чтобы предотвратить возможные негативные последствия голодания.

3. Жизнь в переулке поста Джейсона Фунг и Меган Рамос

В книге «Жизнь в переулке поста» авторы берут читателя за руку и знакомят с основами постящегося образа жизни, объясняют основы поста, предлагают индивидуальный подход и делятся своими взглядами и с трудом добытыми знаниями.

4. Прерывистое голодание 101 — Полный курс

Узнайте все о прерывистом голодании с помощью этого курса, который поможет вам избежать наиболее распространенных ошибок прерывистого голодания, а также вывести прерывистое голодание на новый уровень, чтобы в 10 раз увеличить ваши результаты и преимущества.

5. Дипломный сертификат по прерывистому голоданию

Начните с прерывистого голодания, чтобы сбросить жир, нарастить мышцы и улучшить свое здоровье с помощью этого высоко оцененного курса Удеми.Он также дает вам аккредитованный сертификат на тот случай, если вы захотите расширить свой бизнес в будущем.

Прерывистое голодание: часто задаваемые вопросы

Если у вас есть вопросы о прерывистом голодании, я обобщил наиболее частые из них.

1. Можно ли соблюдать прерывистое голодание?

Это зависит исключительно от вашего тела, ваших привычек в еде и образа жизни. Собственно говоря, каждый может следовать этому режиму питания и корректировать его в соответствии со своим телом.Прерывистое голодание не является чудом, если оно не поддерживается упражнениями и изменением пищевых привычек. Это определенно требует определенного уровня приверженности, по крайней мере в начале, чтобы убедиться, что тело правильно реагирует на изменения. Но как только вы почувствуете себя лучше, это станет приятной привычкой.

2. Когда мне начать отсчет периода голодания?

Ваш период голодания начинается, когда вы прекращаете есть. Это означает, что если вы начнете есть в 18:00 и закончите в 19:00, период голодания начнется в 19:00.

3. Можно ли пить кофе по утрам?

Да, можно. А еще можно чай пить. Все, что содержит менее 50 калорий, будет держать ваше тело в режиме голодания. Ни сахара, ни молока, ни сливок нельзя, жестко.

Могу ли я тренироваться при прерывистом голодании?

Не только можно, но и нужно и нужно! Чем больше вы будете придерживаться прерывистого голодания, тем больше энергии будет ощущаться в вашем теле. Обязательно добавьте в свой распорядок тренировки с отягощениями, чтобы ваши мышцы не сжимались из-за того, что вы меньше едите.Если вы хотите нарастить мышцы, кето — отличная диета, которую следует соблюдать вместе с периодическим голоданием. Узнайте больше о кето-диете!

Что будет, если я голоден?

Обычно организм регулирует себя и понимает, как себя вести. Первые 2-3 дня вы можете испытывать голод, а потом все будет в норме. Если вы продолжаете страдать от голода, это означает, что вы не потребляете достаточное количество питательных веществ во время периода приема пищи: убедитесь, что вы едите достаточно и потребляете белок, который поддержит ваш период голодания без риска проголодаться.

Помните: чем больше углеводов вы съедите, тем более голодным вы будете во время голодания. Вот почему вам не обязательно сокращать потребление углеводов, но вам необходимо получать все макроэлементы (белки, жиры и углеводы), чтобы чувствовать себя хорошо

Как часто мне следует соблюдать периодическое голодание?

Нет правил, когда дело доходит до прерывистого голодания. Я принял это как образ жизни, поэтому редко прекращаю это делать. Таким образом, вы можете соблюдать периодическое голодание регулярно или время от времени; все зависит от вас, но я уверен, что чем больше вы увлекаетесь этой привычкой, тем меньше вы хотите ее бросить.

Сколько времени нужно, чтобы увидеть результаты прерывистого голодания?

Прерывистое голодание — это стратегия, а не волшебный трюк: это означает, что вам нужно следовать правилам, чтобы увидеть результаты, и, прежде всего, вы должны принять изменения в своей жизни с точки зрения того, что вы едите и когда вы едите. Это работает, только если вы привержены этому, но убедитесь, что это становится частью вашей повседневной жизни, а не навязчивой идеей или источником стресса. Результаты можно будет увидеть через неделю или несколько недель. Это действительно зависит от вашего метаболизма, ваших привычек и вашей предыдущей ситуации.

Не зацикливайтесь на результатах.

Убедитесь, что вы продолжаете идти, и вы заметите внезапное изменение, которое заставит вас делать все больше и больше.

Следует ли детям соблюдать периодическое голодание?

Нет, дети всегда должны быть освобождены: их метаболизм находится в процессе разработки, и их тело должно расти естественным образом. В случае с детьми все должно быть направлено на то, чтобы сделать выбор в пользу здорового образа жизни и обеспечить их физическую активность: эти два элемента являются жизненно важными составляющими развития любого ребенка.

Прерывистое голодание: итоги

Прерывистое голодание — это диета , которая включает регулярные кратковременные голодания. Было проведено множество исследований IF, и все они указывают на преимущества такого режима питания. Несмотря на различные методы, которые были разработаны, можно сказать одно важное о прерывистом голодании: это режим питания, который можно и нужно адаптировать к образу жизни и опыту любого человека.Вы можете почувствовать себя лучше, если будете следовать модифицированной версии 16: 8 (например, 10:14 или 12:12 и так далее) или полностью пропускать прием пищи в течение двух дней подряд, чтобы назвать несколько. Вы даже можете обнаружить, что голодание вам совсем не подходит!

Найдите ритм, шаблон, привычку, которая заставляет вас чувствовать себя хорошо, и используйте прерывистое голодание как способ познания себя, своего тела, своего разума : если потеря веса является одной из главных причин, по которым люди входят в IF закономерно, правда в том, что этот распорядок может быть полезным во многих отношениях, что от него трудно избавиться.

В конце концов, не существует универсального решения для продуктов питания, здоровья и питания. Лучший режим питания — это тот, которого вы можете придерживаться в долгосрочной перспективе, приспосабливая его к своей жизни и потребностям.

Заявление об ограничении ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем получить небольшую комиссию бесплатно для вас, если вы совершите покупку по ссылке.

Об авторе

Veruska Anconitano

Веруска — внештатный контент-маркетолог и специалист по цифровой стратегии.Она аккредитованный журналист, член Британской гильдии писателей-путешественников и сертифицированный сомелье. Она совладелец TheFoodellers и ряда других сайтов.

Веб-сайт

Linkedin
Твиттер

похожих сообщений

Кетогенная диета для начинающих в 2021 году: что есть, советы, часто задаваемые вопросы

Кето диета для начинающих: как это работает? Еженедельное меню кетогенной диеты, что есть, советы, часто задаваемые вопросы, все, что вам нужно знать о кето-диете.

Руководство для начинающих по углеводной диете на 2021 год

Велосипедная диета с углеводами: Руководство для начинающих по снижению веса и благополучию. Велосипедная диета: что это такое и как работает?

Обзор диеты Нум 2021: все, что вам нужно знать

Как работает диета Нум? Работает ли он для похудения? Ознакомьтесь с нашим всеобъемлющим обзором Noom и всем, что вам нужно знать.

Пушистые американские блины

Американские блины: проверьте мой рецепт и приготовьте эти пушистые американские блины дома.Легко и вкусно.

Легкие блинчики с защитой от дурака

Легкие блинчики с защитой от дурака: традиционный и простой рецепт приготовления блинов в домашних условиях. Легко приготовить, быстро и вкусно. Щелкните, чтобы увидеть рецепт.

Обзор диеты Аткинса на 2021 год: как это работает, преимущества, риски

Руководство по диете Аткинса: список продуктов, недельное меню, фазы, Аткинс против кето, побочные эффекты диеты. Ознакомьтесь с нашим непревзойденным руководством по диете Аткинса.

Кетогенная диета для начинающих в 2021 году: что есть, советы, часто задаваемые вопросы

Кето диета для начинающих: как это работает? Еженедельное меню кетогенной диеты, что есть, советы, часто задаваемые вопросы, все, что вам нужно знать о кето-диете.

Руководство для начинающих по углеводной диете на 2021 год

Велосипедная диета с углеводами: Руководство для начинающих по снижению веса и благополучию. Велосипедная диета: что это такое и как работает?

Если вам нужна дополнительная информация, воспользуйтесь поисковой системой!

Проголосовало 150 человек, средний балл: 4.49. Оставь свой голос!

Руководство для начинающих по прерывистому голоданию + ежедневный план и расписание

ОПРЕДЕЛЕНИЕ | КАК ЭТО РАБОТАЕТ | ГОД ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ | ЧТО ЕСТЬ | ЧТО ПИТЬ | КАК ОТСЛЕЖИВАТЬ | ПЛАН ПЕРЕРЫВНОГО ГОДА НА 21 ДЕНЬ

ВИДЫ ПРЕРЫВНОГО ГОДА: 16/8 | 18/6 | 5: 2 | 20/4 | OMAD | 24ч | ЦИРКАДСКИЙ РИТМ | РАСШИРЕННЫЙ

Прерывистое голодание — комбинация из двух слов, которая использовалась только с перерывами (посмотрите, что я там делал ?) 10 лет назад, и теперь кажется, что все об этом говорят.

Даже моя 82-летняя бабушка сказала мне, что она «на ней».

Популярность в поиске Google по запросу «прерывистое голодание» за последние 10 лет

Но если вы попали на этот пост, это означает, что вы один из тысяч людей, которые каждый день хотят, наконец, узнать и понять, о чем идет речь.

Может, попробовать самому? Следуйте пошаговому руководству по прерывистому голоданию и ежедневному плану ?

Что ж, вы пришли в нужное место.Мы помогаем людям сбросить тысячи фунтов и килограммов с помощью наших задач по голоданию и планов питания. Наконец, мы помещаем всю самую важную информацию о прерывистом голодании прямо здесь, в это руководство.

И прежде чем я начну со всей информации, я просто хотел сказать спасибо, что пришли сюда сегодня. Я надеюсь, что после прочтения этого вы будете полностью готовы начать путешествие по прерывистому голоданию самостоятельно.

Чтобы облегчить навигацию по этому посту из 7023 слов, я разделил этот текст на 8 различных глав.Не стесняйтесь сразу переходить к тому, что вам действительно нужно.

Так что прокрутите вниз и приступим!

Что такое прерывистое голодание

Прерывистое голодание — это действие прерывистого голодания. Это режим питания, при котором вы чередуете периоды приема пищи и периоды добровольного голодания в течение одного дня, недели или другого определенного периода.

А?

С человеческой точки зрения, это просто означает контроль, когда вы едите, а когда нет.Период, когда вы не употребляете никакой еды или напитков (кроме воды), называется периодом голодания. А остальное называется… поедание окна.

Продолжительность периода голодания или приема пищи действительно зависит от вас и выбранного вами графика прерывистого голодания. Я расскажу обо всех наиболее распространенных расписаниях, их плюсах и минусах в нескольких разделах ниже.

Как работает прерывистое голодание и насколько оно безопасно

В предыдущем разделе мы рассказали, ЧТО такое прерывистое голодание.

Но мы не просто хотим слепо бросаться делать что-то, пока не поймем, как это работает и соответствует ли это нашим целям, верно?

«Верно!» — Я слышу, как вы говорите.

Как работает прерывистое голодание

Действие прерывистого голодания (ПГ) проявляется в двух формах: ограничение калорий (потребление меньшего количества калорий, чем вам нужно) и уменьшение частоты приема пищи (сколько приемов пищи / перекусов вы едите в день).

средний взрослый завтракает в 8 утра, обедает в полдень, перекусывает в 3 часа дня, ужинает в 7 часов вечера, а затем «я не могу лечь спать, будучи голодным» — вроде закуски в 23 часа.

Это пятиразовое питание в течение 15 часов, и если вы не соблюдаете строгий контроль порций, вы, скорее всего, потребляете больше калорий, чем потратили в тот день, что приведет к увеличению веса.

Вдобавок ко всему, ваше тело будет работать все это время, переваривая пищу, и у него не будет достаточно времени для столь необходимых восстановительных мероприятий.

Следуя любому графику прерывистого голодания, вы сокращаете частоту приема пищи в течение дня, из-за чего становится все труднее съесть 3 больших приема пищи и 2 перекуса за два или даже меньше времени (и, пожалуйста, не пытайтесь доказать, что я ошибаюсь, ха-ха).

Все это приводит к снижению шансов переборщить с потреблением калорий, а также к большему времени у организма для выполнения восстановительных операций, таких как аутофагия.

Наука о прерывистом голодании для похудания

Чтобы понять науку о прерывистом голодании, нам нужно изучить основы питания.

И это довольно просто: пища, которую мы едим, расщепляется на молекулы и попадает в нашу кровь, которая питает клетки нашего тела.

Часть этих молекул — чистые углеводы (все углеводы в пище за вычетом клетчатки), и наше тело превращает их в сахар (глюкозу), чтобы наши клетки могли использовать его для получения энергии.

Чтобы использовать сахар для получения энергии, нам необходим инсулин, который вырабатывается в нашей поджелудочной железе и вырабатывается каждый раз, когда мы добавляем немного пищи с углеводами.

Любой лишний сахар, который мы не используем, откладывается в виде жира с идеей, что мы будем использовать этот жир для получения энергии позже, когда у нас не останется сахара.

Лучший способ НЕ иметь огромных жировых запасов (и не набирать лишний вес) — это тратить то же количество энергии, которое вы получаете из еды.

Однако жизнь не идеальна, и у многих из нас есть образ жизни, ограничивающий наши шансы двигаться в течение дня. Фактически, офисные работники, как правило, проводят 75% своего времени бодрствования сидя.

Итак, что мы можем сделать, чтобы похудеть или не набрать вес?

Один из способов добиться этого — сосредоточиться на увеличении расхода энергии за счет увеличения физической активности или, проще говоря, физических упражнений и занятий спортом.Но вы уже знали это, не так ли?

Другой способ — сосредоточиться на том, чтобы есть меньше еды, чем вам нужно для получения энергии в этот день, и, как следствие, создать дефицит калорий.

И вот здесь и появляется прерывистое голодание в .

Ограничение частоты приема пищи и создание длительных периодов голодания в конечном итоге приведет к снижению инсулина до достаточно низкого уровня и на достаточно долгое время, чтобы наши тела перешли в режим кетоза — когда вы совершаете метаболический переход от сжигания сахара для получения энергии к сжиганию жир и кетоны для энергии.

По сути, ваше тело начинает использовать другой вид топлива. Вместо того, чтобы полагаться на сахар (глюкозу), который поступает из углеводов, он полагается на кетоны, химические вещества, вырабатываемые в вашей печени, которые накапливаются, когда ваше тело начинает сжигать накопленный жир для получения энергии.

Достичь кетоза можно с помощью кето-диеты или периодического голодания. Но чтобы понять, достигли ли вы волшебного состояния сжигания жира, называемого кетозом, вам нужно его измерить.

На рынке есть несколько вариантов, например, анализы крови или мочи, однако, безусловно, самым удобным и простым анализом будет анализ дыхания.Монитор кетонов в дыхании, такой как BIOSENSE, поможет вам увидеть все статистические данные о вашей истинной скорости метаболизма жиров в часы голодания.

Исследования показывают, что ежедневный показатель кетонов 120 связан с потерей жира, и с помощью кетонового монитора вы сможете отслеживать уровень кетонов во время голодания или кето-диеты.

Монитор

Breath ketone позволяет проводить неограниченное тестирование кетонов и синхронизируется с вашим телефоном, чтобы хранить всю статистику в одном месте. Как вы знаете, «если вы не можете измерить это, вы не сможете это улучшить.«Взгляните на анализатор кетонов BIOSENSE, , если вы хотите лучше понять свои тенденции в отношении голодания и снижения веса.

Является ли прерывистое голодание безопасным и полезным для здоровья?

Да, прерывистое голодание имеет много преимуществ. Мы много говорим о них в нашем 21-дневном испытании на прерывистое голодание.

В целом прерывистое голодание безопасно для большинства людей, но вы также должны знать о рисках.

Это также хорошее время, чтобы сказать, что эта статья должна и не предназначена для замены рекомендаций вашего врача, и вы всегда должны проконсультироваться с врачом перед планированием любого голодания и особенно длительного голодания (более 24 часов).

Теперь, когда мы прояснили ситуацию, вот некоторые из случаев (но не ограничиваясь ими), которые не сочетаются с прерывистым голоданием:

• , если у вас диабет
• , если вы принимаете лекарства от артериального давления или сердечных заболеваний
• , если вы беременны или кормите грудью
• если у вас в анамнезе есть расстройства пищевого поведения
• если вы плохо спите
• если вы моложе 18 лет

Кроме того, вам следует быть намного осторожнее, если вы практикуете длительное голодание, которое в зависимости от источника, которому вы следите, будет непрерывным голоданием продолжительностью более 24, 48 или 72 часов.Существует общее мнение, что любой пост продолжительностью более 72 часов должен проводиться под строгим медицинским наблюдением.

С чего начать и как выполнять прерывистое голодание

Одна из причин, по которой я лично считаю, что прерывистое голодание действительно взяло верх, заключается в том, насколько легко его начать.

Буквально, единственное, что вам действительно следует решить перед тем, как начать, — это какой тип графика прерывистого голодания вы планируете соблюдать.

И прежде чем вы примете это решение, важно разобраться в различных типах периодического голодания.Так вы найдете тот, который лучше всего подходит вам и соответствует вашему уникальному образу жизни.

Для вашего удобства, вот самых популярных расписаний прерывистого голодания.

Типы прерывистого голодания

Прерывистое голодание 16/8

Как: Поститесь 16 часов и ешьте 8 часов

Следуя этому графику прерывистого голодания 16/8 , вы поститесь в течение 16 часов и ограничиваете прием пищи 8-часовым периодом приема пищи.

Это действительно зависит от вас, в какие 16 часов из 24 вы решите ограничить себя в еде. Вы можете выбрать время приема пищи с 8:00 до 16:00, с 10:00 до 18:00, с полудня до 20:00 или любое другое расписание, при условии, что это 16 часов непрерывного перерыва в приеме пищи.

Большинство людей, которые следуют этому графику, предпочитают пропускать завтрак, а не ужин, но у разных людей разные жизненные ритмы.

Что замечательно, из 16 часов вы, вероятно, будете спать по крайней мере 7-8 из них, так что на самом деле мы говорим о 9-8-часовом голодании каждый день.

Также стоит отметить, что мы считаем метод прерывистого голодания 16/8 наиболее устойчивым и простым для начала, поэтому мы предлагаем его для нашей 21-дневной программы прерывистого голодания.

Наконец, если вы ищете план питания , соответствующий графику прерывистого голодания 16/8 , вы можете получить их здесь.

Прерывистое голодание 18/6

Как: Поститесь 18 часов и ешьте 6 часов

Почти идентично приведенному выше, если вы выберете 18 /6 График прерывистого голодания , вы должны голодать в течение 18 часов и ограничить прием пищи 6-часовым периодом приема пищи.

Это всего лишь два дополнительных часа голодания в день, но для новичка эти 2 часа могут иметь решающее значение.

Вот почему мы рекомендуем начинать с 16/8 в течение как минимум месяца до перехода к 18/6, потому что у вас будет гораздо более приятный старт, и это важный элемент между отказом от курения и отказом от него.

Медленно и уверенно побеждает в гонке — расслабьтесь и прислушайтесь к своему телу, прежде чем идти на экстремальные дистанции.

Прерывистое голодание 5: 2, также известное как быстрая диета

Как: 2 дня в неделю ограничение калорий до 500-600, 5 дней в неделю есть нормально

5: 2 Прерывистое голодание позволяет вам нормально питаться 5 дней в неделю и ограничивает потребление калорий до 500-600 в день в течение других 2 дней.Выбирая разгрузочные дни, помните, что между ними должен быть хотя бы один обычный день приема пищи.

Обратите внимание, что ваши результаты действительно зависят от того, что вы едите в течение 5 дней без голодания, поэтому для достижения максимальных результатов придерживайтесь полноценной и полноценной диеты.

Прерывистое голодание 20/4 или диета воина

Как: Поститесь в течение 20 часов и ешьте в течение 4 часов

В отличие от других методов, при соблюдении графика прерывистого голодания 20/4, вам разрешается есть некоторые сырые фрукты и овощи и немного постного белка в течение 20-часового периода голодания.

Этот график поста основан на идее, что наши предки проводили дни на охоте и собирании, а затем пировали по ночам. Таким образом, 4-часовое окно приема пищи должно быть вечером, и вы должны соблюдать особый порядок употребления определенных пищевых продуктов: начинать с овощей, белков и жиров и есть углеводы только в том случае, если вы все еще голодны.

OMAD Пост — один прием пищи в день a.k.a. 23/1

Как: Поститесь 23 часа и ешьте один раз в день

Другой популярный режим голодания называется «разовое питание в день» (OMAD).

Это именно то, на что это похоже — вы выбираете время дня, которое является наиболее подходящим для вас, чтобы принимать единственную еду дня.

Я знаю, о чем вы думаете — не правда ли, почти голодаешь? И да, вы правы — диету OMAD нельзя проводить, не задумываясь о том, как получить не менее 1200 калорий за один прием пищи.

Таким образом, если вы выберете пост 23/1 — убедитесь, что ваша еда сытная и питательная.

Если вы хотите попробовать OMAD, у нас есть 21-Day OMAD Challenge , в котором есть вся необходимая информация, а также идеи и рецепты блюд, чтобы упростить задачу.

24-часовое быстрое питание, также известное как Ешь, Стоп, Ешь

Как: Голодание 24 часа 1-2 раза в неделю

При соблюдении 24-часового голодания (популяризованный методом «ешь, прекрати ешь», вы должны голодать 24 часа 1-2 дня в неделю и нормально есть в другие дни. Таким образом вы должны снизить общее потребление калорий примерно на 10% и, следовательно, сбросить вес

Циркадный ритм голодания

Как: Начинайте пост, когда солнце садится, и начинайте есть, когда солнце поднимается

Возможно, вы слышали, что наши тела созданы для того, чтобы следовать циркадному ритму — внутренним часам, которые работают 24 часа в сутки и регулируют уровень нашей энергии в зависимости от ритма дня и ночи.

Таким образом, если вы будете соблюдать суточный ритм голодания, вы позволите дневному свету определять ваши часы.

Как только встает солнце — открывается окно для приема пищи. Как только стемнеет и стемнеет — начинать голодание.

Единственный недостаток в том, что успех действительно зависит от того, где вы живете. В некоторых местах на нашей планете Земля, например в северной Норвегии, солнце не заходит 76 дней в году… и это период поста, который мы определенно не рекомендуем.

Продленное голодание A.K.A продолжительное

Как: Голодать более 24 часов один раз в месяц

Как упоминалось ранее, продолжительное или продолжительное голодание обычно означает продолжительность голодания от 24 до 96 часов.

Не рекомендуется делать это чаще одного раза в месяц, а все, что превышает 48-72 часа голодания, следует делать под наблюдением врача.

Да, есть много людей, которые не следуют этой рекомендации, и ничего не происходит, но это рискованно, и мы не рекомендуем , если у вас нет опыта быстрее и особенно если у вас есть какие-либо из описанных заболеваний выше.

Чтобы получить более подробное руководство по длительному голоданию, прочтите «Длительное голодание 101: как это делать и каковы преимущества?».

Рекомендуемый график прерывистого голодания для начинающих

Здесь, в 21 Day Hero, мы всегда рекомендуем начинать с самого популярного и удобного для новичков метода — Прерывистое голодание 16/8.

Для нашего 21-дневного задания на прерывистое голодание мы рекомендуем перейти на прерывистое голодание, начав с 12 часов голодания и 12 часов еды и добавляя один час голодания каждый день, пока вы не достигнете желаемого расписания 16/8.

Посмотрите изображение ниже с двумя примерами того, как может выглядеть ваша первая неделя периодического голодания 16/8 и ваши часы прерывистого голодания .

Примечание: 16/8 также является самым популярным методом среди знаменитостей. Если вам интересно узнать, как они практикуют голодание и каковы его основные преимущества (солист Coldplay Крис Мартин даже считает, что прерывистое голодание помогает ему лучше петь!), Ознакомьтесь с нашим сообщением в блоге о том, как соблюдать прерывистое голодание согласно 40 известным Люди.

Что есть во время прерывистого голодания

Распространенное заблуждение состоит в том, что во время прерывистого голодания вы можете позволить себе есть что угодно, включая фаст-фуд, сладкие и сильно обработанные блюда. Если ваша цель — похудеть, повысить продуктивность и просто стать более здоровым, важно придерживаться здорового питания.

Это означает употребление цельных продуктов и отказ от обычных подозрительных продуктов, таких как сахар, полуфабрикаты, пустые углеводы и т. Д.

Тип диеты, который вы выберете, зависит от вас; при условии, что он сбалансирован и соответствует вашему образу жизни.Для многих кето-диета оказалась отличным дополнением к прерывистому голоданию, поскольку она помогает сжигать больше жира.

Если вы все еще не знаете, как ввести новую более здоровую диету, чтобы поддержать ваши цели в области прерывистого голодания и облегчить себе путь прерывистого голодания?

Отличные новости — вместе с профессиональным диетологом мы подготовили сбалансированный план питания периодического голодания на 21 день (pdf). Вы можете выбрать план питания в зависимости от вашего пола, возраста, физической активности и диеты (доступны варианты кето / низкоуглеводной, веганской, вегетарианской, палео и обычной сбалансированной диеты).

См. Планы прерывистого голодания ЗДЕСЬ

Что пить во время прерывистого голодания

Чтобы получить от прерывистого голодания все преимущества для здоровья, такие как потеря жира, повышение скорости метаболизма, снижение уровня сахара в крови, повышение иммунной системы и другие, вы должны воздержаться от употребления любой калорийной пищи. Но вы все равно можете употреблять некалорийные напитки, потому что они не нарушают ваш пост и позволяют получить все преимущества голодания.

Это связано с тем, что некалорийные напитки не вызывают высвобождение инсулина и, как следствие, не препятствуют сжиганию жира и аутофагии (очистке клеток).

Это будет включать:

• Вода
• Газированная вода
• Минеральная вода
• Обычный черный кофе
• Обычный чай

Есть еще вопросы о Напитки для прерывистого голодания ? Более подробная информация представлена ​​в нашем сообщении в блоге «Что можно пить во время прерывистого голодания».

Лучшие приложения для периодического голодания для отслеживания голодания

Иногда технологии действительно могут быть нашим лучшим другом и помогают нам выполнять взятые на себя обязательства.

Если вам нужна дополнительная поддержка или вы просто хотите облегчить себе жизнь, на рынке есть ряд приложений для периодического голодания, которые могут вам помочь.

Мы рассмотрели несколько приложений и составили наш список из лучших приложений для периодического голодания. Вот наши лучшие 2 :

• DoFasting (получить здесь)
• Life Fasting Tracker (получить здесь)

Здесь вы можете найти исчерпывающий обзор всех 10 приложений для периодического голодания, чтобы получить дополнительную информацию о плюсах и минусах каждого приложения для голодания, стоимости , и другие функции.

Советы экспертов по прерывистому голоданию

Важно соблюдать постоянное время приема пищи. Как мы обсуждали в нашем интервью с экспертом по ИФ, коллегой доктора Джейсона Фанга и клиническим исследователем Меган Дж. Рамос, соответствие вашему графику дает лучшие результаты.

План прерывистого голодания: ежедневное руководство на 21 день

Чтобы помочь вам начать свое путешествие по прерывистому голоданию простым, веселым и устойчивым (!) Способом, мы подготовили 21-дневный план прерывистого голодания, который дает вам действие на каждый день, с подробным описанием и дополнительными знаниями.

Прокрутите вниз и посмотрите предварительный просмотр первых 7 дней прерывистого голодания. Если вы чувствуете, что пора взять дело в свои руки и превратить прерывистое голодание в устойчивый образ жизни, присоединяйтесь к нашему 21-дневному соревнованию по прерывистому голоданию . Это дает вам доступ к полному плану 21-дневного периодического голодания , ежедневным электронным письмам и другим советам и рекомендациям для начинающих (и более опытных!).

День 1

СЕГОДНЯЯ ЗАДАЧА: Пост 12 ч | 12 ч. Съесть

СЕГОДНЯ МИССИЯ: Выберите свой график прерывистого голодания

В течение первой недели вы хотите, чтобы постепенно переходило к прерывистому голоданию .Вот почему мы предлагаем начинать с 12 часов голодания в первый день и постепенно увеличивать до 16 часов в день 5, добавляя 1 дополнительный час голодания каждый день. Так вашему телу и мозгу будет легче привыкнуть к новому способу питания, а также у вас будет больше времени, чтобы привыкнуть к прерывистому голоданию.

В свой первый день мы также хотим, чтобы вы выбрали график прерывистого голодания , который лучше всего соответствует вашему образу жизни, и которого вы будете придерживаться в течение всего 21-дневного испытания прерывистого голодания.Последовательность оказалась одним из наиболее важных факторов успеха, подробнее см. В нашем разговоре с клиническим исследователем Меган Дж. Рамос.

День 2

СЕГОДНЯЯ ЗАДАЧА: 13 ч Пост | 11 ч. Есть

СЕГОДНЯ МИССИЯ: Изучите основы прерывистого голодания

Во второй день вы увеличите голодание до 13 часов. Всего на один час больше по сравнению со вчерашним днем ​​- вы справитесь!

День 2 отлично подходит для ознакомления с рекомендациями по здоровому питанию, которые будут поддерживать ваши цели в отношении прерывистого голодания: просто сосредоточьтесь на потреблении большего количества цельных продуктов и избегайте обычных подозреваемых, таких как сахар, полуфабрикаты, пустые углеводы и т. Д.

Мы предоставим вам список типичных блюд и продуктов, которые вы могли бы съесть, чтобы улучшить результаты прерывистого голодания. Подумайте о простых, но вкусных и сбалансированных блюдах, которые вы можете приготовить дома, например, яйца-пашот со шпинатом, фрикадельки с лапшой из цуккини, салат с сыром фета или домашний хумус на закуску.

День 3

СЕГОДНЯЯ ЗАДАЧА: 14 ч Пост | 10 ч. Съесть

СЕГОДНЯЯ МИССИЯ: Определите свои награды

Награды имеют решающее значение при формировании вашей новой привычки к прерывистому голоданию.Следовательно, в день 3 мы хотим, чтобы вы определили свои собственные награды за каждый успешный день голодания.

Почему награды так важны?

Награда посылает в ваш мозг положительный сигнал: «Делать это приятно, мы должны делать больше!». Это может быть что угодно, что заставляет вас чувствовать себя хорошо.

В идеале, награда за лучшее прерывистое голодание должна соответствовать вашим основным потребностям в расслаблении, общении, еде или играх.

Или ваша награда также может быть простым (но мощным!) Праздничным действием, которое вы выполняете сразу после выполнения привычки, например, подбадриваете себя и говорите «Хорошая работа» или отмечаете еще один выходной в своем ежедневном листе отслеживания прогресса, который вы получаете при присоединении. соревнование.

Если награда больше, например, ужин в дорогом, но очень вкусном ресторане, вы можете попробовать жетонную технику — например, каждый успешный день голодания «дает вам» 1 жетон. Собрав 5 жетонов, вы можете побаловать себя и пойти в ресторан.

День 4

СЕГОДНЯЯ ЗАДАЧА: 15 часов Пост | 9 ч. Есть

СЕГОДНЯЯ МИССИЯ: Приготовьте обед с высоким содержанием белка

В четвертый день прерывистого голодания вы будете голодать уже 15 часов! Чтобы прервать голодание, мы рекомендуем обед с высоким содержанием белка, который будет способствовать достижению ваших целей по снижению веса.

Например, вы можете приготовить овощи на пару или на гриле с любым белком, например мясо на гриле, птицу, рыбу, тофу, яйца, фасоль, бобовые или орехи и семена.

Если вы ищете вдохновения, рекомендуем попробовать этот вкусный летний грейпфрутовый салат с диким лососем?

День 5

СЕГОДНЯЯ ЗАДАЧА: Быстро, 16 часов | 8 ч. Съесть

СЕГОДНЯЯ МИССИЯ: Пить черный кофе, когда голоден

В день 5 плана прерывистого голодания вы, наконец, достигнете своего окончательного расписания прерывистого голодания 16/8 голодания в течение 16 часов и приема пищи в течение 8 часов.И… на самом деле этого будет довольно легко достичь, что мы видели сами и в сотнях людей, которые уже приняли 21-дневное прерывистое голодание.

Чтобы помочь вам пережить 16 часов голодания и обуздать чувство голода, если вы его чувствуете, мы рекомендуем пить черный кофе. Он полон антиоксидантов и подавляет аппетит (но не переусердствуйте!).

Помните: Кофе с прерывистым голоданием — это черный кофе. То есть, не добавляйте в него сахар, молоко или сливки — ни капучино, ни латте, ни флет-уайт, только черный кофе.

Если вам нужно что-нибудь сладкое, добавьте натуральный подсластитель стевию, но будьте осторожны, так как это может вызвать чувство голода.

Не пьете кофе? Попробуйте черный или зеленый чай или стакан воды.

День 6

СЕГОДНЯЯ ЗАДАЧА: Быстро, 16 часов | 8 ч. Съесть

СЕГОДНЯЯ МИССИЯ: прогуляться

Вы надеетесь похудеть за 21 разгрузочный день? Важно придерживаться здоровой диеты, и мы также рекомендуем включить в свой распорядок некоторые упражнения.

Совершите прогулку непосредственно перед тем, как прервать голодание . Даже быстрая 20-минутная прогулка сделает свое дело.

Ходьба — отличный способ улучшить общую физическую форму, настроение и просто подышать свежим воздухом. Самое главное, прогулка переключит ваше внимание с голода и поможет вам легче перенести последние часы голодания.

День 7

СЕГОДНЯЯ ЗАДАЧА: Быстро, 16 часов | 8 ч. Съесть

СЕГОДНЯЯ МИССИЯ: прогуляться

Сегодня придерживайтесь нового расписания периодического голодания 16/8 и при этом размышляйте о своих успехах за неделю.

Размышлять о своем прогрессе — это часть успеха: для этого сделайте снимок всего тела, запишите свой вес и сравните его с исходным весом и фотографией. Вы должны начать видеть первые результаты в своем весе и / или внешнем виде.

Кроме того, мы хотим, чтобы вы ответили на несколько вопросов, чтобы отразить свой прогресс, например, как вы себя чувствуете, заметили ли вы изменения в своей энергии, настроении и коже в результате периодического голодания и т. Д.

Выполнение подобного упражнения поможет вам определить, где и, что наиболее важно, почему у вас могут быть проблемы, и, следовательно, поможет вам принять меры для ускорения ваших результатов и превращения периодического голодания в новую устойчивую привычку.

Где узнать больше о прерывистом голодании

Хотите получить доступ к полному 21-дневному плану прерывистого голодания и подробному руководству по прерывистому голоданию 16/8? Кроме того, получите список продуктов для периодического голодания, узнайте больше о прерывистом голодании и попросите кого-нибудь помочь вам успешно внедрить его в вашу жизнь?

Присоединяйтесь к нашей программе 21-дневное прерывистое голодание и получите всю необходимую информацию в одном месте, чтобы успешно освоить прерывистый образ жизни.И, наконец, похудеть, о которой мечтали!

Не ждите больше и подпишитесь на 21-дневное прерывистое голодание здесь, .

Прерывистое голодание: методы и планы

Готовы отказаться от диеты, но хотите, чтобы какая-то структура изменила ваши привычки в еде? Прерывистое голодание не похоже на другие модные диеты, которые ограничивают то, что вы можете и что не можете есть. Вместо этого он фокусируется на том, когда * следует * есть пищу, чтобы получить определенные преимущества.

Вот что вам нужно знать перед тем, как начать периодическое голодание, и как выбрать правильный план.

Раньше холодильников и продуктовых магазинов не было. Это привело к тому, что наши предки-охотники-собиратели непреднамеренно постились, пока не смогли найти следующий источник пищи.

Подводя итог, IF — это способ еды, при котором вы переключаетесь между периодами времени, когда вы едите, а когда нет.

Поскольку люди были способны функционировать без еды в течение долгих периодов времени, голодание время от времени может быть более естественным, чем трех-четырехразовое питание.

Вы можете даже увидеть пост, проводимый по религиозным или духовным причинам в исламе, христианстве, иудаизме и буддизме.

Выберите один из нескольких вариантов IF — некоторые из них более экстремальны, чем другие.

12/12 method

Этот метод хорош для начинающих. Поститесь в течение 12 часов каждый день, включая время, когда вы дремнете. После того, как ужин закончился и вы уселись на ночь, ваше тело будет голодать до завтрака.

Самый простой способ соблюдать 12-часовой пост — это включить время сна в период голодания.Например, перестаньте есть в 8 часов вечера. и дождитесь 8 утра, чтобы позавтракать.

Возможно, вы уже соблюдаете 12-часовой пост, даже не подозревая об этом!

Метод 16/8

Подобно методу 12/12, метод 16/8 продлевает период голодания до 16 часов.

Этот способ может быть немного сложным для любителей завтрака. Но люди, которые склонны пропускать завтрак, могут уже (хотя и непреднамеренно) голодать так долго. В зависимости от того, как поздно вы едите вечером или как рано вы обедаете, пропуск только завтрака может дать вам 16-часовой период голодания.

Одно из преимуществ заключается в том, что вы можете выпить чашку кофе (без сахара и сливок), воду или другие напитки с нулевой калорийностью во время голодания.

Метод 5: 2

Если вы выберете метод голодания 5: 2, вы будете нормально питаться 5 дней в неделю, а затем уменьшите количество калорий в течение оставшихся 2 дней.

В сокращенные дни мужчины обычно потребляют около 600 калорий, а женщины — 500 калорий. Большинство людей предпочитают разделять свои модифицированные разгрузочные дни так, чтобы между ними всегда был день без поста.Например, вы можете выбрать «пост» в понедельник и четверг.

По этому методу было проведено намного больше исследований по сравнению с другими формами IF. Рандомизированное контролируемое исследование 2020 года показало, что это полезный метод похудения без дополнительных упражнений.

Это крупное, продолжавшееся год исследование также показало, что метод IF 5: 2 может быть таким же эффективным, как и традиционная диета для похудания.

Ешь-стоп-ешь

Этот метод IF требует полного 24-часового голодания один или два раза в неделю.Например, перестать есть в 19:00. в понедельник, а затем пост до 19:00. во вторник, завершив полный 24-часовой цикл. Во время голодания также можно пить напитки с нулевой калорийностью.

Полные 24 часа голодания могут быть трудными для многих людей, что приводит к неспособности придерживаться этого стиля питания. Лучше всего начать с голодания, которое длится от 12 до 16 часов, и постепенно увеличивать его.

Голодание через день

Этот вариант на один шаг дальше, чем есть-перестань-ешь, и включает 24-часовое голодание через день.

Существуют различные версии этого метода: одни придерживаются строгого отказа от твердой пищи в течение 36 часов, а другие позволяют около 500 калорий в дни голодания.

Истинное голодание через день приводит к посту продолжительностью около 36 часов, потому что вы не едите в течение полного календарного дня, то есть вы голодаете всю ночь, весь день и снова всю ночь.

Опять же, этот метод довольно экстремален, и его трудно применять в долгосрочной перспективе. Любые новички в голодании или люди с определенными заболеваниями также должны пропустить этот метод.

Исследования также показали, что, возможно, даже нет необходимости строго голодать, чтобы получить пользу. Исследование 2017 года показало, что потеря веса, поддержание веса, защита сердечно-сосудистой системы и соблюдение режима не были лучше при голодании через день по сравнению с ограничением калорий (75 процентов потребности в энергии каждый день).

Метод 20: 4

Поделиться на Pinterest168444-прерывистое голодание 168444-прерывистое голодание 168444-прерывистое голодание 168444-прерывистое голодание

Эта форма голодания, также известная как Диета воина, не для новичков, поскольку она может быть довольно экстремальной ( , но все же не так плохо, как истинное голодание через день).

Обычно вы голодаете в течение 20 часов в день с возможностью есть небольшое количество фруктов и овощей, а затем едите один раз в течение 4-часового окна вечером.

Сторонники этого метода утверждают, что люди — естественные ночные едоки. Но это не для всех. Людям может быть сложно съесть такой обильный обед перед сном или даже придерживаться строгих правил.

Пост заставляет ваше тело претерпевать изменения как на клеточном, так и на молекулярном уровне.Некоторые конкретные изменения могут включать:

Гормон роста человека (HGH)

Наш гипофиз выделяет гормон роста, который полезен для регулирования жидкостей организма, роста костей и мышц, метаболизма жиров и сахара и даже функции сердца. Этот гормон естественным образом уменьшается с возрастом и может быть неестественно низким из-за определенных заболеваний.

Исследование 2012 года показало, что 24-часовое голодание увеличивает общий уровень гормона роста у молодых здоровых взрослых.

Минусы? Постоянно высокий уровень гормона роста может вызвать слабость костей, усталость или снижение мышечной массы.

Инсулин

Этот гормон регулирует количество глюкозы (также известного как сахар) в нашей крови, помогая ей поступать в наши клетки в качестве топлива. Когда наш организм устойчив к инсулину, глюкоза не может легко попасть в клетки, вызывая накопление глюкозы в нашем кровотоке и потенциально приводя к диабету 2 типа.

В исследовании 2019 года обсуждается эффективность ИФ в отношении инсулинорезистентности благодаря его способности снижать ИМТ. Людям, принимающим инсулин или лекарства от диабета 2 типа, следует опасаться голодания, поскольку это может привести к снижению уровня сахара в крови.

Если вы принимаете эти лекарства или страдаете диабетом, перед голоданием рекомендуется поговорить со своим врачом.

Восстановление клеток

Иногда в клетках находятся старые и дисфункциональные белки, которые наш организм переваривает и удаляет в процессе, называемом аутофагией.

В статье 2018 года обсуждается способность прерывистого голодания активировать аутофагию в органах и культивируемых клетках, что полезно для улучшения лечения рака.

К сожалению, аутофагия может быть палкой о двух концах.В той же статье обсуждается, что аутофагия может быть полезной для подавления некоторых опухолей, но также может способствовать их развитию в зависимости от стадии и типа опухоли.

Экспрессия гена

Наши гены или ДНК содержат инструкции по созданию белка или других молекул и отвечают за большую часть того, что происходит в нашем организме. Прерывистое голодание может повлиять на то, стимулируются или подавляются определенные гены.

Исследование 2020 года показало, что 30 дней с 14+ часовым ежедневным голоданием привели к изменениям в генах, которые могут способствовать здоровью и долголетию.Например, был восстановлен ген APP , который создает амилоидные бляшки, часто наблюдаемые при болезни Альцгеймера.

Большая часть этих исследований носит краткосрочный характер, поэтому необходимы более долгосрочные исследования.

Если вы изучаете IF, чтобы сбросить несколько фунтов, вы, вероятно, заметите падение веса из-за уменьшения количества потребляемых калорий за неделю. Это верно только в том случае, если вы не переедаете во время еды, чтобы компенсировать периоды голодания.

В систематическом обзоре и метаанализе 2018 года изучалась эффективность прерывистого голодания для взрослых с избыточным весом или ожирением, пытающихся похудеть.Различные исследованные методы IF включали голодание через день и голодание в течение 2–4 дней в неделю.

Результаты показали, что результаты периодического голодания были эффективными, но сравнимыми с группами, выполняющими постоянное ограничение энергии (снижение примерно на 25 процентов от рекомендуемого потребления энергии каждый день).

Таким образом, общее сокращение калорий способствует снижению веса, а не ограничивает время приема пищи.

В конце концов, не существует единой диеты для похудения, подходящей для всех.В обзоре 2020 года обсуждается, что прерывистое голодание является рекомендуемым вариантом для снижения веса, но только в том случае, если вы сможете придерживаться его в долгосрочной перспективе. Делайте то, что работает для вас!

Что еще может предложить прерывистое голодание, помимо похудания? Исследования показали, что другие преимущества могут включать:

Уменьшение воспаления

Воспаление — это нормально, но слишком сильное воспаление может привести к таким состояниям, как рак и болезни сердца. Уровень С-реактивного белка (СРБ) повышается, когда где-то в нашем теле сохраняется воспаление.

Исследование 2019 года показало, что мужчины, соблюдающие режим питания натощак 16: 8 в течение 29 дней подряд, привели к значительному снижению уровня СРБ, что связано с меньшим воспалением.

Здоровье сердца

Сердечно-сосудистые заболевания — причина смерти №1 во всем мире, причем большинство смертей происходит от сердечных приступов и инсультов. Прерывистое голодание может фактически ограничить множество факторов риска, ведущих к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

IF может уменьшить образование бляшек, предотвратить высокое кровяное давление и ограничить сердечную гипертрофию (увеличение или утолщение сердечной мышцы), согласно обзору за 2019 год.

Рак

Вторая ведущая причина смерти, рак, обычно лечится химиотерапией, лучевой терапией или хирургическим вмешательством. В обзоре 2016 года делается вывод о том, что периодическое голодание и диета, имитирующая голодание, без ограничения калорий, могут способствовать профилактике заболеваний и улучшению лечения рака.

Справедливое предупреждение из статьи 2019 года заключается в том, что прерывистое голодание следует применять с особой осторожностью в мире онкологии. Это потому, что до 80 процентов людей, больных раком, могут страдать от недоедания, а непреднамеренное ограничение калорий или других важных макроэлементов может создать дополнительные проблемы.

Здоровье мозга

Наш мозг — это сложный орган, контролирующий практически каждое наше движение. Что касается голодания, исследование 2017 года показало, что небольшая группа женщин, голодавших во время Рамадана, имела повышенный уровень серотонина, нейротрофического фактора мозга и фактора роста нервов.

Все они необходимы для здоровья мозга, помогая расти и поддерживать определенные нейроны и поддерживать остроту нашей памяти.

Старение

Многие задаются вопросом, может ли прерывистое голодание добавить несколько лет к вашей жизни.Обзор 2014 года показал, что 30-процентное ограничение в питании увеличило продолжительность жизни грызунов в основном из-за задержки начала хронических заболеваний.

Проблема здесь? Эти исследования проводятся на животных и могут дать очень разные результаты по сравнению с исследованиями на людях.

Прерывистое голодание имеет хорошие показатели безопасности. Если вы не сильно недоедаете и выбираете продукты, богатые питательными веществами, прерывистое голодание может быть совершенно безопасным.

Но прерывистое голодание может быть более вредным, чем полезным для определенных групп людей.

Если у вас недостаточный вес или у вас в анамнезе есть расстройства пищевого поведения, запишитесь на прием к врачу, прежде чем переходить на голодную диету. Ограничения, связанные с IF, могут вызвать вредные привычки питания.

IF может по-разному влиять на мужчин и женщин. Ограничение калорий может нарушить работу важных гормонов в женском организме.

Обзор 2014 года показал, что некоторые гормоны не могут взаимодействовать с яичниками, если потребление калорий слишком низкое, что приводит к нерегулярным менструациям, бесплодию, плохому здоровью костей и другим негативным последствиям.

Женщины могут выбрать модифицированный подход к прерывистому голоданию, например, более короткие периоды голодания и меньшее количество дней голодания.

Медленно и неуклонно побеждает в гонке! Если вы новичок в голодании, начните с подхода для новичков, придерживаясь поста в течение 12 или 16 часов.

Если вам кажется, что этот метод прост и вы хотите продвинуться дальше, начните 24-часовое голодание 1 или 2 раза в неделю (ешь-перестань-ешь) или ограничивай калории 1-2 раза в неделю (5: 2).

Не существует универсального подхода.Попробуйте разные методы и посмотрите, что вам больше нравится.

Прерывистое голодание: спорная тенденция к соблюдению диеты, которая начнется в 2021 году

Автор: GRateLife staff

Не будет преувеличением сказать, что мы все с нетерпением ждем возможности
страница о 2020 году и начало нового года с чистого листа. С этой целью один
диетическая тенденция, которая может помочь вам очистить организм и потенциально избавиться от
фунтов — прерывистое голодание.

Популярная (а порой и спорная) диета набирает обороты.
популярность и был самым популярным термином о диете в Google в 2020 году.Мы ломаемся
преимущества, практические советы и оставшиеся без ответа вопросы относительно
повальное увлечение диетами.

Как это работает

В своей простейшей форме прерывистое голодание предполагает воздержание от
из пищи в течение определенных промежутков времени. Количество времени и в какие дни
это может варьироваться (подробнее об этом позже), но основная идея заключается в том, что ограничение
потребление калорий в течение более длительных периодов времени помогает сбалансировать кровь вашего тела
сахар, который, в свою очередь, может способствовать снижению веса и увеличению энергии на протяжении всего
день.

По словам Кристы Варади, профессора питания в
Университет Иллинойса, Чикаго, есть три основных способа практиковать
прерывистый пост. Вы можете практиковать голодание через день, когда вы едите
все, что вы хотите в выходные дни, а затем ограничьте себя примерно 500 калориями на
«Разгрузочные» дни. Другие выбирают «диету 5: 2», при которой вы выбираете пять дней
неделю как обычные дни приема пищи, а два других ограничены 500–600 калориями.
в день.

Третий путь (и, безусловно, самый популярный) ограничен по времени
еда, при которой все приемы пищи ограничиваются восьмичасовым окном каждый день.Пока
вы можете структурировать окно в соответствии с вашим расписанием, многие предпочитают
не есть с 12 до 20 часов, чтобы они все еще могли поужинать с семьей и
друзья.

Наука (потенциально) в действии

Типичный вестерн
В диете много простых углеводов. Эти продукты при расщеплении
производят глюкозу, которую наш организм использует в качестве топлива. Однако, когда наши тела получают
слишком много глюкозы (что может случиться после обильного приема пищи) скачок глюкозы
вызывает повышение уровня инсулина, который организм использует для переработки сахара в крови.Этот
повышение инсулина — это то, что часто может вызвать вялое чувство, которое начинается после
обед и можете затянуть свой полдень.

Поклонники
периодическое голодание считают, что голодание в течение 16 часов уравновешивает эти
инсулин подскакивает и повторно калибрует тело. Отсутствие глюкозы вызывает
тело перейти на сжигание жира; чем больше жира попадает в кровоток,
соответственно снижается уровень инсулина. Весь процесс дает вашим клеткам шанс
отдыхать, и, по сути, заставляет тело думать, что пора сберегать
Ресурсы.

Смешанные мнения ученых

Перед тем, как начать любую диету, лучше сначала проконсультироваться с врачом. Фото: Getty Images.

Когда дело доходит до академических исследований прерывистого голодания и его преимуществ, мнения несколько более неоднозначны. Исследование, опубликованное в JAMA Internal Medicine прошлой осенью, показало, что в ходе 12-недельного рандомизированного исследования взрослые с избыточным весом ели всю пищу с полудня до 20:00. потеряли примерно столько же веса, что и контрольная группа.

И все же
относительная новизна диетической философии означает, что академических
изучение его преимуществ.Со своей стороны, Варади провела 12-недельное исследование, которое
показала участникам, как худеют из-за ограниченных по времени диет, что побудило ее
чтобы расширить свое исследование до исследования, рассчитанного на год.

Время покажет, если
Ограниченная по времени диета обеспечивает долгосрочные преимущества, как утверждают ее сторонники,
и важно обсудить любые планы диеты со своим врачом. Но для тех
хотят очистить себя от 2020 года и получить прыжок в свой Новый год
разрешений, прерывистое голодание может стоить вашего времени.

26 фотографий прерывистого голодания до и после похудания 2021

Графика Джевелин Бутрон

Прерывистое голодание (IF) переживает очень оживленный момент в мире велнеса.Исследователи и сторонники говорят, что различные методы голодания могут помочь вам жить дольше и облегчить симптомы различных проблем со здоровьем, начиная от повышения чувствительности к инсулину и заканчивая восстановлением клеток. Но IF также быстро становится одним из самых модных способов похудеть.

Что такое IF? Он сосредоточен на еде и голодании в определенные периоды, поэтому вы блокируете определенное время, когда вы не едите. «Прерывистое голодание — это когда вы позволяете себе есть только в течение определенного промежутка времени каждый день», — сказала ранее Women’s Health Алисса Рамси, диетолог из Нью-Йорка и владелица Alissa Rumsey Nutrition and Wellness.(Так что, возможно, вы едите с полудня до 20:00 каждый день или едите сверхнизкокалорийные пару дней в неделю.)

Не существует «правильного» способа делать IF, и существует множество вариантов. Один из них — это диета 5: 2: по этому графику большинство людей едят менее 500-600 калорий в течение двух дней в неделю, не следующих подряд. (Итак, у вас может быть 500-калорийный день во вторник и четверг, а затем вы будете нормально питаться в понедельник, среду, пятницу, субботу и воскресенье.) При диете 5: 2 вам не нужно есть определенные продукты — вы просто ограничиваете количество еды в определенные периоды времени.

Еще одна из самых популярных разновидностей — диета 16: 8. «Диета 16: 8 — это когда вы едите около восьми часов в день, а затем голодаете до конца дня», — рассказала WH Дана Хуннес, доктор философии, доктор медицинских наук, старший диетолог в Медицинском центре Рональда Рейгана в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе. . По сути, во время 16-часового «голодания» вы ограничиваете себя черным чаем, кофе или диетической газировкой. Затем в течение следующих восьми часов вы можете есть все, что хотите (подсчет калорий не требуется). Вот и все. Многие поклонники также сочетают IF с кето-диетой.

Дело в том, что периодическое голодание подразумевает периоды отказа от еды (да, вы понимаете). Так что это не лучшая идея для всех, например для беременных женщин или людей с расстройствами пищевого поведения в анамнезе. Хотя для некоторых потеря веса может произойти в результате периодического голодания, вам обязательно сначала следует поговорить об этом со своим врачом, если вам интересно.

Хотите убедительных доказательств возможного влияния ИФ на потерю веса? Просто спросите этих 26 женщин ниже, которые пробовали IF (и некоторых, которые сочетали его с кето!) И любили его, не говоря уже о том, что им понравились их результаты по снижению веса.

Прерывистое голодание 16 часов — DrLipman

Прерывистое голодание — 16: 8: для похудания и поддержания веса

Прерывистое голодание 16: 8 ( IF) можно использовать несколькими способами для помощи в плане похудания:

1 Он может быть использован как план потери веса сам по себе 4-5 дней в неделю.
2. Его можно добавить к любому плану похудания к скачку похуданию, например, кето-диете, диете доктора Липмана в Майами или даже к 800-калорийной программе ХГЧ.T
3. 16-8 голодание можно использовать как простой план веса поддерживающий план , когда проводится 1-2 дня в неделю.

Концепция состоит в том, чтобы голодать 16 часов в день и есть в течение 8-часового окна с полудня до 8-го. Это даже лучше для программы поддержания веса. Кроме того, существуют и другие виды голодания в зависимости от целей и индивидуального режима питания. Идея состоит в том, чтобы предотвратить увеличение веса после диеты. Популярно альтернативное дневное голодание. Все они позволяют максимально быстро похудеть с минимальными усилиями.Все они безопасны, эффективны и проверены годами исследований. Каждый из них имеет свои преимущества и трудности.

Типы прерывистого голодания для быстрой потери веса:

• 16: 8 Прерывистое голодание –16 часов голодания — 8 часов еды. Обычно: голодание начинается в 7-8 часов вечера после обеда и продолжается всю ночь и утро, заканчиваясь в 11 часов утра или в полдень. Рекомендуется кофе или чай с высоким содержанием жиров, без добавления сахарных сливок, ключевым моментом является пропуск завтрака. Это приводит к почти автоматическому ограничению калорийности.Капсулы с кокосовым маслом принимают до и во время голодания. Этот режим является первым выбором доктора Липмана, поскольку сжигание жира в основном происходит ночью во время сна. Его легко прекратить есть, если вы не бодрствуете. Потребление калорий автоматически снижается. Побочные эффекты минимальны.
  Периоды голодания и дни в неделю зависят от индивидуального выбора. Цель для всех — уменьшение жировых отложений. Периоды голодания могут быть краткосрочными или долгими.
• 5: 2 Пост — 5 дней регулярного питания, 2 дня ограниченного питания.Еда ограничена по времени.
• 24-часовой голодание — 24-часовое голодание — трудно для многих людей из-за низкого содержания сахара. Не рекомендуется.
• Пропуск приема пищи — пропуск приема пищи, прием пищи при голоде в случайном порядке. Доктор Липман считает это очень трудным из-за отсутствия организации.

Прерывистое голодание «16: 8»: один из простейших и наиболее успешных планов

Пост начинается вечером (обычно в 19, 20 или 21:00) и длится 16 часов до полудня или 13:00 следующего дня, в зависимости от когда это началось.Это самый простой план, поскольку для большинства людей это означает пропуск завтрака, обеда и перекусов на следующий день. Вы находитесь в легком кетозе и сжигаете жир всю ночь. Завтрак — это кофе или чай с любыми сливками без сахара и искусственными подсластителями без сахара. (Лучше всего натуральная стевия.) Жир в сливках увеличивает кетоз. Прекрасно подходит для понедельника после переедания или выпивки на выходных. Жир добавляется в виде капсул с кокосовым маслом и заправки для салатов с оливковым маслом.

В течение 16 часов разрешены только кофе / чай без сливок и напитки с нулевой калорийностью.Идеально для тех, кто обычно пропускает завтрак.

Метаболические изменения и потеря веса:
Два масштабных исследования, проведенных Национальным институтом здравоохранения (NIH), рассмотрели 815 и 2184 исследований потери веса и метаболических изменений во время голодания. Прерывистое голодание вызывает снижение уровня инсулина и повышение уровня гормона роста и норадреналина человека, что
приводит к сжиганию жира. Уровни Грехлина, повышающие аппетит во время голодания. Потеря веса значительно превышает результаты исследований плацебо и составляет в среднем от 1/2 до 1-2 фунтов в неделю в зависимости от частоты голодания, пола, веса и возраста человека, сидящего на диете.Один раз в неделю голодание у 45-летней женщины весом 175 фунтов в среднем составляло от 1/4 до 1/2 фунта.

Этот план полезен для нескольких ситуаций с контролем веса:

• Люди, сидящие на диете, которые обычно пропускают завтрак или кто не голодны за завтраком, вас интересует простой, самостоятельный план питания один раз или даже 5-7 дней в неделю.
• Люди, сидящие на диете, достигшие плато и нуждающиеся в резком снижении веса, могут выполнять 16: 8 IF несколько раз в неделю.
• Людям, которые достигли своей цели по снижению веса s, которые часто едят больше по выходным, нужна система, которая помогает поддерживать потерю веса.Такое прерывистое голодание можно проводить каждое утро с воскресенья по понедельник или даже в понедельник
  и вторник. Это поможет избавиться от лишнего веса в выходные, вызванного чрезмерным перееданием или употреблением алкоголя.

Что есть в течение 8-часового периода приема пищи при прерывистом голодании?

Питание включает завтрак или обед, полдник и ужин. Для тех, кому после ужина нужны закуски с низким содержанием углеводов, порционные соленые или сладкие закуски. Последний вечерний перекус сигнализирует о начале 16-часовой фазы голодания.Два приема пищи и закуски могут быть получены из любых диет, включая диету доктора Липмана Майами, кето-диету и даже диету ХГЧ. Можно увеличить ночной кетоз, исключив углеводы за 4-6 часов до последнего приема пищи. Это ускоряет кетоз в ночное время, потому что тогда ограничение углеводов составляет почти 24 часа (6 часов перед голоданием и 18 часов голодания).

Что есть или пить в течение 16-часового периода голодания по диете 16: 8?

Исключены все продукты. Разрешены напитки с нулевым содержанием калорий и без сахара, а также кофе и чай. Очень важно исключить весь сахар и углеводы во время голодания. Употребление любого сахара или значительного количества калорий останавливает кетоз и сжигание жира. Кофе или чай с искусственным подсластителем (Truvia, Stevia — лучшие, Splenda и Equal — допустимы) и сливки для кофе без сахара — лучший выбор после пробуждения. Сливки с нулевым содержанием сахара (некоторые даже без молочных продуктов) или кетоновая бомба увеличивают кетоз и сжигание жира во время утреннего голодания. Жир в сливках, содержащих масла MCT, быстро проходит через печень, проходит через мозг и кровообращение, увеличивая общий кетоз, обеспечивая энергию и снижая аппетит.

Кетоновые добавки в диете натощак

Масла MCT (триглицериды со средней длиной цепи) представляют собой цепочки жиров средней длины, называемые триглицеридами. Будучи короткими цепочками триглицеридов, они метаболизируются иначе, чем другие жиры. Они легко перевариваются, быстро всасываются в кровь и впоследствии сразу же превращаются в кетоны для получения энергии. Они не хранятся, как другие быстро. Кокосовое масло и пальмовое масло — лучшие источники MCT.

«Среднецепочечный» происходит от количества молекул углерода, обычно от 6 до 12.МСТ включают капроновую кислоту (C6): 6 молекул углерода, каприловую кислоту (C8): 8 молекул углерода, каприновую кислоту (C10): 10 молекул углерода и лауриновую кислоту (C12): 12 молекул углерода. Каприловая и каприновая кислоты — это два МСТ, которые организм наиболее легко использует для получения энергии. Оливковое масло и масла авокадо не так эффективны, как кокосовые, и могут быть связаны с меньшей потерей веса. Это приводит к большей потере жира, чем при использовании оливкового масла. Исследования не показали неблагоприятных метаболических эффектов масла МСТ.

Масло MCT — это добавка, которую часто добавляют в смузи, пуленепробиваемый кофе и заправки для салатов.Масло MCT чаще всего извлекается из кокосового масла, так как более 50% жира в кокосовом масле поступает из MCT. Эти жиры также содержатся во многих других продуктах, таких как пальмовое масло и молочные продукты.

Масла MCT для кетоза

Существуют четыре различных типа MCT, из которых каприловая и каприновая кислоты чаще всего используются для масла MCT. В некоторых случаях эти конкретные типы имеют уникальные преимущества. Масло MCT содержит примерно на 10% меньше калорий, чем триглицериды с длинной цепью (LCT), которые содержатся в таких продуктах, как оливковое масло, орехи и авокадо (надежный источник).

* Масла MCT представляют собой триглицериды со средней длиной цепи. Наш препарат состоит из кокосового масла в капсуле, чтобы избежать неприятных побочных эффектов при добавлении масла в еду или напитки. Он минует печень и быстро увеличивает кетоз. Принимают 2 раза в день: 1 раз с кофе утром и 1 в начале голодания.

Расширенный план прерывистого голодания

На приведенной ниже диаграмме показан режим прерывистого голодания 16: 8 с обедом в полдень и последним приемом пищи в 20:00.Масло MCT следует добавлять во время завтрака и в начале поста.

Улучшение прерывистого голодания

1. Добавление масла МСТ — -3000 мг перед голоданием и с кофе после пробуждения увеличивает кетоз и сжигание жира
2. . Продление голодания сверх 16 часов увеличивает потерю веса. Например, если пациент начинает голодание в 18:00, он заканчивает к 10:00. Если обед был не раньше
   12:00 или 13:00, то продолжайте голодать в течение 3 часов и похудеете еще больше.
3. Кетоз и сжигание жира можно продлить, исключив все углеводы из обеда перед голоданием.

Когда делать прерывистый пост 16: 8 дней

При прерывистом голодании (известном как IF) вы просто ограничиваете часов , которые вы едите каждый день. Существует много подходов IF, таких как общий протокол 16-8, описанный ранее. или режим «один раз в день» (при котором вы едите все за один прием пищи, например, за обедом или ужином). Но если вы голодаете от 12 до 16 часов, вам следует похудеть.

Прерывистое голодание и кето-диета

В отличие от кето-диеты, каждый день прерывистого голодания не зависит от дня до или после. Это означает, что его можно добавлять раз в неделю, с понедельника по пятницу или даже каждый день. Люди, которым нужно похудеть, могут делать это 5-7 дней в неделю. Другие, которые достигли своей цели, могут делать это каждый понедельник или понедельник и вторник, чтобы компенсировать переедание в выходные дни.

Приводит ли пропуск приемов пищи и прерывистое голодание к снижению метаболизма? Прерывистое голодание vs.«Breakfast Skippers»

Предыдущее исследование показало, что IF приводит к снижению метаболизма, а частые небольшие приемы пищи могут увеличить метаболизм. Однако это не подтвердилось. Исследования скорости метаболизма удивительно убедительны: расход энергии зависит от общего количества калорий, потребленных в течение дня, и очень мало связано с изменениями макронутриентов и частотой приема пищи. Уэббер и Макдональд изучили метаболические эффекты голодания в течение 12, 36 и 72 часов у 29 участников и не обнаружили изменений в их скорости метаболизма.Действительно, прибавка в весе, часто наблюдаемая у обычных «тех, кто не завтракает», связана с тем, что эти люди часто потребляют больше калорий в течение дня, и, таким образом, общее потребление пищи фактически увеличивается.

Медицинские причины, по которым нельзя соблюдать прерывистое голодание:

Есть несколько причин, по которым прерывистое голодание может быть не лучшим методом для похудения. Как и в любой другой диете, одни люди чувствуют себя хорошо, а другие — нет. У этой диеты есть более распространенные причины, по которым следует избегать IF, включая следующие ситуации: диабет, низкое кровяное давление, низкий уровень сахара в крови и женщины, пытающиеся зачать ребенка или кормящие грудью.

Диафрагма ниже показывает содержание кетонов в крови во время голодания и повышение содержания кетонов при добавлении масел МСТ по сравнению с маслами
без МСТ. Обратите внимание на минимальный кетоз без голодания, возрастающий кетоз (красная зона) при ночном голодании, а также усиление и продление кетоза при добавлении масла МСТ ночью и утром.

Почему простой отказ от завтрака дает большую потерю веса:

Средний человек, сидящий на диете, может терять от 1/4 до 1/2 фунта в неделю за день голодания.Это больше, чем можно было ожидать, пропустив завтрак. Дополнительная потеря веса является результатом сокращения приема пищи до 8 часов в день, а также легкого кетоза, который возникает во время 18-часового голодания. Отказ от углеводов после обеда за день до голодания может еще больше увеличить потерю веса.

Убрать углеводы просто во второй половине дня и во время ужина перед голоданием. Это приводит к еще большему кетозу во время голодания.

Советы по питанию, чтобы улучшить здоровье во время мусульманского поста

ЗАКРЫТЬ

Шеф-повар Джефф Джарфи из Jarfi’s Catering говорит, что эти блюда идеально подходят для употребления в период Рамадана.Louisville Courier Journal

Священный месяц Рамадан, самый священный месяц в году для мусульман, начнется на следующей неделе для более чем миллиарда мусульман во всем мире.

Рамадан празднует, когда Коран был впервые ниспослан Пророку Мухаммеду Богом, и в это время каждый год многие будут признавать священный месяц через один из пяти столпов ислама — пост или «савм» — и будут воздерживаться от всего. еда и питье, между прочим, между восходом и закатом.

Ежедневный пост иногда может длиться 12 часов.

«С Божьей помощью вы можете это сделать», — сказал Юнесс Эль-Месия, шеф-повар Safier Mediterranean Deli, 514 S. 4th St. в центре Луисвилля. «Это все в твоей голове, и твое тело со временем привыкает к этому».

С помощью своей веры мусульмане в Луисвилле примут жертву поста, чтобы приблизиться к Богу, углубить изучение Корана, увеличить усилия милосердия и щедрости и отождествить себя с тяжелым положением менее удачливых.

Но многим из тех, кто постится, по-прежнему приходится заниматься своими повседневными делами — некоторые из них сталкиваются с тяжелой работой, сказал Эль-Месия, включая людей, живущих и работающих в его родном городе Тамлулет (تملولت), небольшой деревне в марокканской сельской местности.

Купить фото

Юнесс Эль Месия — владелец и шеф-повар ресторана Safier Mediterranean Deli, расположенного по адресу 641 S. 4th St. в центре Луисвилля, штат Кентукки. 2 апреля 2021 г. (Фото: Джефф Фаугендер / Courier Journal)

Во время Рамадана Мусульманам разрешается есть и пить до восхода солнца — Сухур — и после захода солнца — Ифтар — и местные мусульманские повара и диетологи говорят, что те, кто принимает участие в посте, должны использовать любую возможность, чтобы должным образом заправить себя для долгого дня поста во время этих приемов пищи.

Вам может понравиться: Вот все, что вам нужно знать о том, как сделать 2021 год салатом на завтрак

«Плохое питание может способствовать снижению уровня энергии и усталости», — сказал Рахаф Аль Бочи, мусульманин, Зарегистрированный диетолог-диетолог, что может привести к «разрушению мышц, если вы не едите достаточно или не едите сбалансированную пищу».

Вот что предлагают местные повара и диетологи для поста в священный месяц этого года, а также список продуктов и рецептов, которые следует учитывать при приеме пищи перед восходом солнца и после захода солнца.

Что пост делает с телом?

Являясь одним из пяти столпов ислама, все мусульмане обязаны соблюдать пост в Рамадан. Однако особые уступки делаются пожилым людям, детям, беременным или кормящим матерям, менструирующим и больным.

Но для тех, кто соблюдает пост, он может иметь физические преимущества, — сказал Бочи. По ее словам, некоторые исследования показывают, что голодание может снизить инсулинорезистентность, воспаление и уровень холестерина.

Кроме того, Натали Сеннингер, клинический диетолог из Norton Weight Management Services в Луисвилле, сказала, что голодание «может даже вызвать то, что называется аутофагией, при которой больные или мертвые клетки заменяются здоровыми.«

Однако, когда голодание прерывается каждую ночь, людям важно следить за тем, сколько они едят, — сказал Сеннингер. Переедание во время прерывания голодания после захода солнца может вызвать такие негативные побочные эффекты, как усталость, головокружение, раздражительность и т. Д. легкомысленность, — добавила она.

С точки зрения здоровья, пост должен выполняться должным образом, чтобы поддерживать физическое существо в форме, в то время как духовное существо жертвует, отражает и стремится к более близкой близости к Богу.

«Вы хотите сосредоточиться на сбалансированном питании в как Сухур, так и Ифтар », — сказал Бочи, который также владеет Olive Tree Nutrition в Джорджии и является представителем Академии питания и диетологии, крупнейшей национальной организации профессионалов в области пищевых продуктов и питания.«Это означает наличие клетчатки, белка и полезных жиров, которые помогут дать вам энергию, стабилизируют уровень сахара в крови и дадут вам удовлетворение».

Вам может понравиться: «Все начинается с одного хорошего решения»: в районе Клифтон откроется ресторан здорового питания

Перед восходом солнца: что такое сухур?

Купить фото

Ассортимент напитков, сыра, хлеба и ягод, которые идеально подходят для употребления в периоды Рамадана, когда потребление разрешено в Луисвилле, штат Кентукки, 1 апреля 2021 года.(Фото: Сэм Апшоу-младший / Курьерский журнал)

Сухур или сухур — это предрассветная трапеза, которую едят мусульмане во время Рамадана. Это последний прием пищи перед восходом солнца и началом дня поста.

Эта трапеза обычно проводится около 3–4 часов утра до утренней молитвы, — сказал шеф-повар Джефф Джарфи из Jarfi’s Catering, мусульманин и уроженец Марокко. Джарфи сказал, что эти блюда обычно состоят из блюд для завтрака, таких как блины, смузи, круассаны и так далее.

«Вы насытились большим количеством углеводов и свежих фруктов, вы моетесь, чистите зубы (зубы), молитесь и готовитесь к новому дню», — сказал он.

Эль Месия любит начинать свой день с сыра, легкого свежеприготовленного салата или чая перед молитвой в 6:30 утра и работать к 8:00. Он считает, что сухур жизненно важен во время поста и что мусульманам следует стремятся получить что-то в своем теле в это время, даже если это всего лишь стакан воды и финики.

Бахга Муфа, кондитер в Ramsi’s Cafe On The World, 1293 Бардстаун-роуд, и уроженка Судана, сказала, что ее семья делает для сухура особый сорт хлеба под названием Реаа, который напоминает лепешку или лепешку.

«Мы с нетерпением ждем этого каждый год», — сказала она. «Это особая традиция для сухура», и это дает ее семье возможность сблизиться за обедом перед началом дня.

Хотя спектр возможных вариантов в сухур может варьироваться, эксперты сходятся во мнении, что еда должна быть легкой и питательной. Бочи, сертифицированный диетолог-диетолог , предлагает людям попробовать следующие варианты еды во время сухура:

• Цельнозерновые тосты с яйцами и авокадо
• Овсяные хлопья с орехами, семенами и фруктами (добавление протеинового порошка в овсянку также может быть отличным вариантом. для повышения уровня протеина)
• Протеиновый коктейль (например, шпинат, банан, манго, протеиновый порошок и миндальное молоко)
• Греческий йогурт с фруктами и семенами чиа

«Просыпаться перед сухуром важно для подготовки к дневному посту. ,» она сказала.«Пропуск этого приема пищи может перевести ваше тело в« режим голодания », что может привести к разрушению мышц и сильной усталости».

Вам может понравиться: Компания-учредитель The Eagle откроет ресторан здорового питания в Луисвилле

Семьи обычно просыпаются и едят сухур вместе, сказал Бочи, а когда день заканчивается, «очень важно немедленно прервать пост. во время ифтара (заката) и сосредоточьтесь на сбалансированной еде, чтобы питать свое тело и подготовить вас к посту на следующий день.»

Закат: что такое ифтар?

Купить фото

Шеф-повар и владелец Юнесс Эль Месия готовит обертку с куриной шаурмой в Safier Mediterranean Deli, расположенном на 4-й улице С. 641 в центре Луисвилля, штат Кентукки. Эль-Месия готовит для местных мечетей во время священного для мусульман месяца Рамадан. 2 апреля 2021 г. (Фото: Джефф Фаугендер / Courier Journal)

Ифтар — это обед, который подают в конце дня во время Рамадана. Он подается на закате каждый день в течение священного месяца и вот что нарушает ежедневный пост.В мусульманском сообществе дневной пост часто прерывается финиками и стаканом молока, апельсинового сока или воды, говорит Муфа, бывший шеф-повар ресторана Ramsi’s.

После этого откроется меню.

Джарфи и американские мусульмане за сострадание, 2903 Waldoah Beach Road , с 2009 года подают ифтар местным мусульманам и обслуживают около 700 человек каждый год.

Он пытается приготовить «комфортную еду» для сообщества, которую они могут съесть, а затем забрать домой в качестве остатков, чтобы использовать на другие ночи.В любой год в его состав ифтара могут входить жареный цыпленок с травами, домашнее картофельное пюре с чесноком и овощной смесью или жареный цыпленок с овощами и рисом. Джарфи хочет убедиться, что доступно много белков и овощей, и предлагает людям прервать пост с их помощью.

Buy Photo

Шеф-повар Джефф Джарфи (слева) из Jarfi’s Catering и Ануш Шариат из Anoosh Bistro сидели рядом с столом с продуктами, которые идеально подходят для употребления в периоды Рамадана, когда потребление разрешено в Луисвилле, штат Кентукки.1 апреля 2021 г. (Фото: Сэм Апшоу-младший / Курьерский журнал)

С тех пор, как он открыл Safier в 2012 году, Эль-Месия использовал свой ресторан, чтобы подавать куриный кебаб, куриную шаурму, рис, хумус и салат для путеводителя по свету. Исламский центр, 6500 Six Mile Lane и мечеть Аль-Нур, 2815 S. 4-я улица, каждый день Рамадана для Итфара.

Вам может понравиться: Как пандемия повысила спрос на усилия Луисвилля по доставке чистой воды в Амазонку

Для мусульман в Луисвилле соблюдение Рамадана является усилием сообщества, но важно сосредоточить внимание на здоровье человека.

«Я всегда рекомендую прислушиваться к сигналам вашего тела, — сказал Бочи. «Практикуйте осознанное питание во время ифтара и сухура, чтобы помочь вам прислушаться к полноте своего тела и позволить вам наслаждаться едой. Это означает, что нужно замедляться во время еды, хорошо пережевывать пищу, убрать отвлекающие факторы».

Свяжитесь с Андре Тораном по адресу [email protected] или подпишитесь на Twitter @andretoran.

Харрира, традиционный марокканский суп в Рамадан

Купить Фотография

Харрира, марокканский вегетарианский суп, финики, инжир и сухофрукты идеально подходят для употребления в периоды Рамадана, когда потребление разрешено в Луисвилле, штат Кентукки.1 апреля 2021 г. (Фото: Сэм Апшоу-младший / Курьерский журнал)

Предоставлено шеф-поваром Джеффом Джарфи, Jarfi’s Catering. Общее время приготовления: 2 часа

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки топленого масла
• 1 нарезанный желтый лук
• 1 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1 1/2 чайной ложки молотой куркумы
• 1 1 / 2 чайных ложки молотого перца
• 1 чашка нута, замоченного на ночь
• 1 чашка чечевицы, замоченной в течение часа
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки
• 2 столовые ложки нарезанной кинзы
• 2 нарезанных палочек сельдерея (примерно

2 столовые ложки111) 2 больших томата, протертых в пюре

• 2 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки томатной пасты

В большую кастрюлю положите 2 столовые ложки топленого масла.Добавьте нарезанный лук и дайте ему покипеть около двух минут. Затем добавьте все перечисленные выше специи, 2 стакана воды, слитый нут, стакан чечевицы и по половине петрушки, кинзы и сельдерея. Дайте ингредиентам вариться на среднем огне в течение часа, время от времени помешивая.

Затем добавьте 6 стаканов воды и протертые помидоры и дайте им закипеть в течение 20–30 минут до получения красивой консистенции. Затем добавьте вермишель, пока она закипит (по желанию). В отдельной чашке смешайте муку, 2 столовые ложки томатной пасты и воды, чтобы она стала красивой и жидкой.

Теперь медленно добавьте чашку с томатной пастой, мукой и водой в основную кастрюлю, помешивая, и добавьте вторую половину сельдерея, кинзы и петрушки.

Подавать с долькой лимона.

Хлеб Реаа

Купить фото

Бахга Муфа, бывший шеф-повар ресторана Ramsi’s Cafe On The World, сказала, что ее семья делает для сухура особый сорт хлеба под названием Реаа, который напоминает лепешку или лепешку.
02.04.21
(Фото: Scott Utterback / Courier Journal)

Предоставлено Bahga Mufa, кондитером Ramsi’s Cafe On The World

Ингредиенты:

• 2 чашки муки
• 1/2 чашки манной крупы
• 1 / 2 чайные ложки дрожжей
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/8 стакана масла
• 1 стакан воды

Смешайте все ингредиенты в миксере с крючком для теста.