Пост что можно кушать по дням 2021: Великий пост 2021 — что можно и чего нельзя есть в этом году

Содержание

правила поведения и традиции и календарь питания по дням

Какого числа Великий пост в 2021 году

Даты начала и окончания поста каждый год разные. Они зависят от даты празднования Пасхи. Продолжительность Великого поста – 48 дней. Начинается он в понедельник, за семь недель до Пасхи, и заканчивается в субботу, перед этим великим праздником. В 2021-м длится с 15 марта по 1 мая (включительно).

Состоит из двух частей — Святой Четыредесятницы (первые шесть недель) и Страстной Седмицы (последняя неделя — шесть дней).

Каждая неделя Великого поста имеет свое название и значение

1-я неделя — Торжество православия. В эту неделю православие чтит победу в иконоборчестве. Особое почтение высказывают императрице Феодоре Константинопольской, которая восстановила почитание икон в церкви после запрета в VIII веке.

2-я неделя — Святителя Григория Паламы. Церковь почитает этого святого за его учение и победу в богословских спорах. Он объяснил связь между Богом и миром.

3-я неделя — Крестопоклонная. В этот период Поста поклоняются Кресту.

4-я неделя — Преподобного Иоанна Лествичника. Этого святого преподносят всем христианам как пример постнической и духовной жизни.

5-я неделя — Преподобной Марии Египетской. Эту святую почитают за то, что она усиленным постом смогла избавиться от развратной жизни.

6-я неделя — Вход Господень в Иерусалим, неделя ваий. Название происходит от слова «ваий» — листья пальмы, которыми устилали путь Христа перед въездом в город Иерусалим. В славянских странах альтернативой пальмовых ветвей являются веточки вербы.

7-я неделя — Страстная седмица. В эту неделю вспоминают последние дни земной жизни, страданий, смерти и погребения Иисуса Христа.

Суть Великого поста

В христианстве наиболее важным праздникам предшествует пост. Суть Великого поста — очистить тело и душу от всего, что может помешать приблизиться к духовному началу. Строгая диета, молитва, освобождение от обид, прощение врагов, очищение от зависти и злости приближает человека к тому состоянию, в котором его хотел бы видеть Бог.

Правила питания

Великий пост самый строгий. Основными продуктами питания в этот период являются соления и варения из овощей и фруктов, лук, морковь, капуста, свекла, бобовые, яблоки, апельсины, орехи, сухофрукты.

Первую неделю придерживаются особо строгого поста. В первый день (Чистый понедельник) необходимо полностью воздержаться от принятия пищи. Затем, со вторника по пятницу, можно есть хлеб, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пить воду (разрешено сухоядение), а в субботу и воскресенье — горячую пищу с маслом.

Во вторую-шестую недели поста на понедельник, среду и пятницу предписано сухоядение, на вторник и четверг — горячая пища без масла, а на субботу и воскресенье — горячая с маслом.

В период Страстной седмицы придерживаются строгого поста. Во все дни этой недели разрешается сухоядение, причем в пятницу нельзя употреблять пищу до выноса плащаницы.

В праздник Благовещения Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье можно кушать рыбу.

Согласно монастырскому Уставу, вышеперечисленные правила обязательны для соблюдения среди монахов. Мирянам необязательно придерживаться строгости поста.

Правила поведения и традиции Великого поста

Великий пост — важное время для христиан, во время которого люди проверяют и воспитывают себя. В этот период не только придерживаются пищевых ограничений, а и отказываются от удобств повседневной жизни, освобождая место для духовных ценностей.

Великий пост подразумевает некоторые ограничения

Из рациона питания исключают мясные, молочные продукты, яйца и рыбу. В некоторые дни запрещено приправлять пищу растительным маслом.

Запрещается употреблять алкоголь, за исключением воскресных дней, когда разрешается вино до двух бокалов.

От табакокурения рекомендуют воздерживаться на протяжении всего поста.

В период Великого поста следует отказаться от свадьбы и венчания.

Супругам рекомендуют воздерживаться от интимной близости.

В пост нельзя веселиться, посещать развлекательные мероприятия, тратить слишком много времени на просмотр телепередач, социальные сети и компьютерные игры.

Нельзя допускать негативных мыслей, ссориться, ругаться, поддаваться агрессии, зависти и осуждению.

Что можно и что нельзя делать во время Великого поста

Великий пост не ограничивается исключением из рациона продуктов животного происхождения и алкоголя. Он подразумевает духовное очищение, которое означает воздержание от некоторых повседневных занятий. Во время поста нельзя унывать, злиться, раздражаться, ругаться, сплетничать, таить обиды и зависть. Рекомендовано воздержаться от развлечений и веселья.

Свободное время необходимо уделить молитве и посещению храмов. В пост приветствуется благотворительность, забота о близких и помощь нуждающимся.

Можно ли крестить ребенка

Крещение разрешается церковью в любой день года.

Можно ли играть свадьбу

В период поста молодожены могут планировать законное оформление отношений в государственных учреждениях (расписываться). Отгулять свадьбу и обвенчаться в таком случае лучше после окончания поста.

Можно ли венчаться

Церковь не благословляет связывать себя семейными узами во время поста. Существует поверье: «Брак, заключенный в пост — пустой: в семье не будет согласия, и она скоро распадется». Венчание в этот период не совершается.

Можно ли отмечать день рождения

Во время поста приветствуется общение с семьей и близкими. Однако на таких посиделках следует воздержаться от переедания, употребления алкоголя, танцев, песен и развлекательных конкурсов.

Можно ли зачинать ребенка

В церкви нет запрета на зачатие ребенка в период поста. Приветствуется воздержание супругов от интимной близости по обоюдному соглашению. Если же в пост был зачат ребенок, это никак не отобразится на его будущем.

Можно ли поминать усопших

Во время Великого поста дома можно ежедневно поминать усопших. Церковью совершается литургическое поминовение по субботам и воскресеньям, а также в особые праздничные дни — субботы второй, третьей и четвертой недель.

Календарь питания по дням: 15 марта — 1 мая

15 марта, понедельник

Полное воздержание от пищи — высшая степень строгости поста, отказ от употребления пищи.
16 марта, вторник

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
17 марта, среда

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
18 марта, четверг

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
19 марта, пятница

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
20 марта, суббота

Горячая пища с маслом — разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
21 марта, воскресенье

Горячая пища с маслом — разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
22 марта, понедельник

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
23 марта, вторник

Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
24 марта, среда

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
25 марта, четверг

Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
26 марта, пятница

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
27 марта, суббота

Горячая пища с маслом — разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
28 марта, воскресенье

Горячая пища с маслом — разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
29 марта, понедельник

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
30 марта, вторник

Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
31 марта, среда

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
1 апреля, четверг

Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
2 апреля, пятница

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
3 апреля, суббота

Горячая пища с маслом — разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
4 апреля, воскресенье

Горячая пища с маслом — разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
5 апреля, понедельник

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
6 апреля, вторник

Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
7 апреля, среда

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
8 апреля, четверг

Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
9 апреля, пятница

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
10 апреля, суббота

Горячая пища с маслом — разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
11 апреля, воскресенье

Горячая пища с маслом — разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
12 апреля, понедельник

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
13 апреля, вторник

Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
14 апреля, среда

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
15 апреля, четверг

Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
16 апреля, пятница

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
17 апреля, суббота

Горячая пища с маслом — разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
18 апреля, воскресенье

Горячая пища с маслом — разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
19 апреля, понедельник

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
20 апреля, вторник

Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
21 апреля, среда

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
22 апреля, четверг

Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
23 апреля, пятница

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
24 апреля,     Лазарева суббота

Рыбная икра — дозволяется потребление рыбной икры, вареной растительной пищи (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
25 апреля, Вербное воскресенье

Рыба — разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
26 апреля, понедельник

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
27 апреля, вторник

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
28 апреля, среда

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
29 апреля, четверг

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
30 апреля, пятница

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
1 мая, суббота

Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.

Можно и нельзя

Можно ли есть рыбу

Рыба разрешается в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы (7 апреля), если он не выпадает на Страстную седмицу, и в Вербное воскресенье (за неделю до Пасхи). В Лазареву субботу (перед Вербным воскресеньем) можно полакомиться рыбной икрой.

Питьевой режим

Во время поста необходимо тщательно следить за питьевым режимом. В сутки рекомендуется выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Мозг человека часто ошибочно воспринимает чувство жажды как голод. При желании отправиться на перекус рекомендовано выпивать стакан воды.

Что делать, если угощают?

В дни Великого поста может произойти ситуация, когда в гостях или на застолье угощают непостными блюдами, от которых нельзя отказаться, чтобы не обидеть хозяев. В таком случае можно позволить себе употребление запрещенных продуктов. Однако после этого следует возложить на себя более строгие обязательства поста.

Разрешенные продукты во время Великого поста

Овощи и фрукты. Эти продукты являются основой постного питания. Овощи используют для приготовления салатов, основных блюд, закусок и гарниров. Фрукты становятся отличной альтернативой десерту и полезным перекусом. Их большое разнообразие позволяет сделать свой рацион насыщенным и интересным.

Сухофрукты и орехи. Курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью станут главными лакомствами во время поста. Эти продукты богаты витаминами, а орехи содержат высокий процент жиров и белков. Однако не стоит забывать об их высокой калорийности.

Крупы. Рынки и супермаркеты предлагают большое разнообразие круп. Рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка, производные пшеницы станут отличным гарниром. Приправив кашу медом, сухофруктами или орехами, можно получить сладкий и сытный десерт. Крупы являются источником сложных углеводов, что отвечает за чувство насыщения и позволяет долго не ощущать голод.

Бобовые культуры. Соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль — отличный источник белка во время поста. Правильно приготовленные блюда заменят мясные продукты. Тем, кто не может отказаться от молочных продуктов, можно разнообразить свой рацион сырами, молоком, йогуртом, которые делаются из сои. По своим вкусовым качествам они не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье.

Грибы. Ценный источник белка и альтернатива мясу. Их употребляют в пищу в сыром, сушеном, соленом виде, тушат, жарят, варят, готовят на пару.

Рыба и морепродукты. Рыбу лучше не жарить. Рекомендуется отдать предпочтение тушеным, вареным или приготовленным на пару блюдам.

Растительное масло. Служит источником жиров и жирорастворимых витаминов. Добавляется в качестве заправки к салатам и гарнирам. Разрешено в дни нестрогого поста.

Мед. Его едят в качестве десерта, а также добавляют в другие блюда: фруктовые салаты, каши, кисели, компоты, выпечку.

Кондитерские и хлебобулочные изделия. Разрешены те продукты, для приготовления которых не используют яйца и продукты молочного происхождения.

Что нельзя кушать во время Великого поста

Мясо и все производные продукты: колбасные изделия, ветчину, копчености.

Животные жиры.

Яйца и продукты, для производства которых они используются.

Молочные продукты: молоко, кефир, йогурт, сметану, сыры, сливочное масло.

Пищу с интенсивным вкусом: слишком соленые или сладкие продукты, пряности.

Рыбу и морепродукты (можно — в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье).

Жирные сладости: сдобу, шоколад, фаст-фуд.

Растительное масло (разрешается только в дни нестрогого поста).

Спиртное (в нестрогие дни допускается немного вина — до двух бокалов).

Нельзя переедать.

15 марта — 1 мая — Великий пост 2021: календарь питания по дням (меню). Когда едят рыбу, можно ли вино, масло? 2 марта — 18 апреля

15 марта – 1 мая – Великий пост 2021: календарь питания по дням (меню). Когда едят рыбу в Великий пост перед Пасхой 2021 года, можно ли вино, масло?

Великий пост 2021: Когда начинается и заканчивается

Дата начала и окончания пасхального Великого поста уникальна для каждого года. В 2021 году Великий пост (пост Святой Четыредесятницы): с 15 марта – 1 мая (у православных).

15 марта – начало Великого поста 2021

1 мая – последний день Великого поста 2021

2 мая – Великая Пасха 2021

С началом Великого поста 2021 поздравительная открытка с текстом: С НАЧАЛОМ ВЕЛИКОГО ПОСТА! ХРАНИ ВАС БОГ!

Великий пост 2021: определение, значение, важность

Любой пост по своему определению – это строгий запрет или же ограничения на употребление пищи, часто только отдельных продуктов, например, мясо или сыро-молочные продукты.

Великий Пост – это путь к Светлому празднику Великой Пасхи, через который человеку верующему необходимо пройти, держа себя в строгости.

Запрет в пост накладывается не только на употребление пищи, но так же запрещается проводить это время в веселье и утехах.

Великий Пост – один из самых строгих постов церковного календаря.

Великий пост 2021 по дням – Четырехдесятница и Страстная седмица

Великий Пост начинается за семь недель до Пасхи и состоит:

✔ из сорока дней (Четырехдесятницы) и
✔ недели перед Пасхой (Страстной седмицы).

Четырехдесятница отмечается в честь того, что Иисус Христос постился в пустыне сорок дней.

Страстная седмица – память о жизни Христа в последние дни его жизни, о Его распятии и воскрешении.

Великий пост 2021: что можно есть и чего нельзя

Великий пост 2021: календарь питания по дням и неделям в картинке

Когда едят рыбу в Великий пост 2021 года и можно ли рыбу в Благовещенье 2021❓

В Великий пост ❌не рекомендуется:

☑ употреблять пищу животного происхождения:
❌ мясо,
❌яйца,
❌молоко.

В Великий пост ✔разрешено, но в определенные дни:

☑ в праздники Вербного Воскресения и Благовещения Пресвятой Богородицы есть:
✔ рыбу (❕например, в 2021-м году Благовещенье 25 марта❗)
❌рыбу в остальные дни употреблять нельзя.

Во время Великого поста ✔можно (❌кроме строгих дней, когда разрешено лишь пить водичку):

☑ употреблять в пищу морепродукты, такие как:
✔кальмары,
✔креветки,
✔мидии.

❗НО ПОМНИТЕ !!!
Великий Пост – это не православная диета, и целью поста является не сколько очищение желудка и кишечника, сколько очищение души человеческой.

Великий пост 2021 года по дням недели: Правила трапезы по Церковному Уставу – первая и последняя неделя Поста

Что же касается трапезы, по Церковному Уставу, существуют некоторые правила:

В ПЕРВУЮ и ПОСЛЕДНЮЮ НЕДЕЛЮ Великого Поста соблюдается особо строгий пост.

❎❌Запрещенные продукты питания в пост – исключаются мясные и молочные продукты (т. есть все продукты животного происхождения):
❌масло,
❌сыр,
❌творог,
❌молоко,
❌яйца.

☑Еду все дни недели (до выходных) в строгий пост 1-й и последней недели употреблять можно:

✔только 1 раз в день – вечером.

☑По СУББОТАМ и ВОСКРЕСЕНЬЯМ (на выходных) разрешается питаться:

✔уже 2 раза в день – в обед и вечером.

☑В ПОНЕДЕЛЬНИК, СРЕДУ и ПЯТНИЦУ употребление:

✔пищи в холодном (желательно сыроедение) виде, ❌без растительного масла.

☑По ВТОРНИКАМ и ЧЕТВЕРГАМ разрешается:

✔горячая пища ❌без масла.

Когда в Великий пост 2021 можно добавлять в еду растительное масло? Можно ли пить вино?

☑По СУББОТАМ и ВОСКРЕСЕНЬЯМ разрешается:

✔добавлять растительное масло в пищу,
✔так же разрешается употреблять виноградное вино (❌кроме СУББОТЫ СТРАСТНОЙ СЕДМИЦЫ – это суббота уже перед Пасхой).

☑❌В СТРАСТНУЮ ПЯТНИЦУ (последняя пятница Великого Поста) стоит ❗❗❗воздержаться от пищи вообще. Пить только воду.

☑❌В СТРАСТНУЮ СУББОТУ Страстной Седмицы многие соблюдающие пост, так же воздерживаются от пищи до наступления Великой Пасхи, ❗✔но это не обязательно.

☑❌В ЧИСТЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК (первый день Великого Поста) желательно также ❗❗❗воздержаться от пищи. Пить только воду.

Великий пост 2021: Какие продукты можно употреблять во время поста?

Если разумно подойти к своему питанию во время Великого поста, то, во-первых, вам не придется голодать, а во-вторых, даже в период строго поста питание может быть вполне разнообразным и сбалансированным!!!

☑Итак, основные продукты, ✅разрешенные в Великий пост:

✔Хлеб черный, злаковые хлебцы.

✔Крупы: овсяная, гречневая, рисовая, кукурузная, пшеничная, ячневая.

✔Соленые и маринованные овощи.

✔Варенье из ягод и фруктов.

✔Грибы различного приготовления.

✔Бобовые: фасоль, чечевица, горох.

✔Сухофрукты, орехи, мед.

✔Овощи по сезону: картофель, свекла, морковь, лук, капуста, редька и др.

✔Фрукты по сезону (яблоки, бананы, гранат, апельсины, мандарины и др.)

✔❌Рыбу разрешено употреблять, как уже было сказано, два раза за весь православный пост – в праздники:

Вербное воскресенье (Вербное воскресенье 2021 – 25 апреля – 6-е воскресенье Великого Поста)
Благовещение (Благовещение 2021 – 25 марта).

(Поскольку❕в 2018-м году Благовещенье 7 апреля совпадало со Страстной Субботой – день перед Пасхой, без питания❗(для соблюдающих строгий пост), то рыбу в этом году в пост ели один раз только в Вербное воскресенье.)

Великий пост 2021 года по дням недели: Великий пост 2021: календарь питания по дням (меню)

НА ЗАМЕТКУ:
Первая неделя Великого поста (наиболее строгая, как и последня). Важно правильно войти в пост накануне старта. Важно еще знать противопоказания личные, кому не стоит входить в пост.

1-я НЕДЕЛЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА: 15-21 марта 2021

Таблица продуктов на Великий пост 2021 года по дням недели: разрешенных и запрещенных

ПОНЕДЕЛЬНИК ❌принято воздержаться от пищи. желательно даже не пить воду.

ВТОРНИК ✔разрешается черный хлеб, вода, квас.

СРЕДА сухоядение, сыроедение, то есть пища, которую употребляют в сыром виде: это могут быть различные овощи и фрукты, а так же сухофрукты, орехи и зелень. разрешено хлеб.

ЧЕТВЕРГ продолжение сухоядения, как и в среду

ПЯТНИЦА ✅можно есть: овощи, фрукты, орехи. ❌запрещено: растительное масло.
❗приготовление пищи (термическая обработка: ♨варить, жарить, тушить) не рекомендуется, все употреблять в сыром виде‼‼

СУББОТА ✅питание то же, что и в пятницу. + ✅ разрешается пить виноградный сок (в предыдущие дни: только воду).

ВОСКРЕСЕНЬЕ ♨ разрешается есть вареную (только вареную. жареную нельзя) пищу с растительным маслом. ?можно выпить небольшое количество красного вина (обычно, виноградного), которое должно быть натуральным, без добавления спирта.

РЕЗЮМЕ:
Выше описана первая неделя Великого поста, как по всем правилам и канонам Церкви следует соблюдать пост. Строгое соблюдение поста рекомендовано церковным служителям, монахам, либо же людям, глубого верующим и строго соблюдающим все предписания церкви. Если же вы впервые решили поститься, то не стоит брать на себя чрезмерные нагрузки! Вполне возможны небольшие нарушения, например, употребление масла в пищу…

2-я НЕДЕЛЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА: 22 марта – 28 марта 2021

Меню на Великий пост 2021 года по дням недели – Календарь питания по неделям и дням

В отличие от строгих правил первой и последней недели Великого поста, в остальные дни можно питаться 3 раза в день (в 1-ю и последнюю неделю: только ужин, а на выходных: обед и ужин): первое, второе, третье блюда.

Для стойких же желательно соблюдать строгие канонические правила Великого поста – НАПОМИНАЕМ:

☑В ПОНЕДЕЛЬНИК, СРЕДУ и ПЯТНИЦУ употребление:

✔пищи в холодном (желательно сыроедение) виде, ❌без растительного масла.

☑По ВТОРНИКАМ и ЧЕТВЕРГАМ разрешается:

✔горячая пища ❌без масла.

☑По СУББОТАМ и ВОСКРЕСЕНЬЯМ разрешается:

Вот вариант меню (по “смягченным правилам), который вы можете взять за основу, добавляя или замещая те или иные блюда по своему предпочтению (можно даже совсем отказаться от термически обработанной пищи, заменив её сырыми свежими овощами и фруктами, сухофруктами; желающие прибержаться канонических правил – убирают с меню завтраки и обеды, а также в пондельник-среду-пятницу исключают супчики-борщики-кашки), ориентируяся на вышеизложенный список разрешенных / запрещенных продуктов; по своему усмотрению в меню можете добавить морепродукты (креветки, кальмары, мидии, НО только не рыбу):

ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак Каша овсяная на воде. ☕Чай.
Обед ♨Суп вермишелевый. Котлеты картофельные. Яблоки. ☕Кофе или чай.
Ужин ☕Чай

ВТОРНИК
Завтрак Каша рисовая. Салат из огурцов и помидор. ☕Чай.
Обед ♨Суп овощной. Вермишель с грибным соусом. ☕Чай с вареньем или мёдом.
Ужин ☕Чай

СРЕДА
Завтрак Каша гречневая. ☕Чай или кофе.
Обед ♨Солянка овощная. Салат из капусты. Компот.
Ужин ☕Чай

ЧЕТВЕРГ
Завтрак Каша кукурузная. ☕Чай или кофе.
Обед ♨Щи из свежей капусты. Салат из овощей. Компот.
Ужин Картофельное пюре с икрой из баклажана. ☕Чай

ПЯТНИЦА
Завтрак Каша ячневая, огурцы, помидоры. ☕Чай или кофе.
Обед ♨Суп гороховый. Салат с овощами. Компот.
Ужин Каша гречневая. ☕Чай

СУББОТА
Завтрак Винегрет. Чай или кофе. ☕Чай или кофе.
Обед Каша пшенная. Овощи. Компот.
Ужин Вермишель отварная с лечо.☕Чай

ПРИМЕЧАНИЕ:
Это ПЕРВАЯ РОДИТЕЛЬСКАЯ СУББОТА, во время Великого Поста. По возможности, люди едут на кладбище, для того чтобы навестить своих усопших родственников.

ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак Каша из овсяных хлопьев. ?Фрукты. ☕Чай или кофе.
Обед Борщ. Картофель жареный. Компот.
Ужин Каша рисовая с луком и морковью. ☕Чай

3-я НЕДЕЛЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА: 29 марта – 4 апреля 2021

Меню на Великий пост 2021 года по дням недели – Вкусное и сытное постное питание по неделям и дням

ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак Каша пшеничная. Орехи. ☕Чай.
Обед ♨Картофельный суп с гречкой. Зразы картофельные. Фрукты. ☕Кофе или чай.
Ужин ☕Чай

ВТОРНИК
Завтрак Каша гречневая. ☕Чай.
Обед ♨Суп фасолевый. Вермишель с соусом грибным. ☕Чай с вареньем или мёдом.
Ужин ☕Чай

СРЕДА
Завтрак Каша рисовая. ☕Чай или кофе.
Обед ♨Овощная солянка. Салат из капусты. Компот.
Ужин ☕Чай

ЧЕТВЕРГ
Завтрак Каша из овсяных хлопьев. Фрукты. ☕Чай или кофе.
Обед ♨Щи из свежей капусты. Салат из овощей. Компот.
Ужин Пюре картофельное с икрой из баклажана. ☕Чай

ПЯТНИЦА
Завтрак Каша ячневая. ☕Чай или кофе.
Обед ♨Суп гороховый. Салат с овощами. Компот.
Ужин Каша гречневая. ☕Чай

СУББОТА
Завтрак Каша пшенная. ☕Чай или кофе.
Обед ♨Рассольник. Винегрет . Овощи. Компот.
Ужин Вермишель отварная с лечо.☕Чай

ПРИМЕЧАНИЕ:
Это уже ВТОРАЯ РОДИТЕЛЬСКАЯ СУББОТА во время Великого Поста. Так же принято ходить на кладбище, чтобы почтить своих усопших родных и близких.

ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак Каша пшеничная. ☕Чай или кофе.
Обед ♨Борщ. Картофель жареный. Компот.
Ужин Каша рисовая с луком и морковкой. ☕Чай

4-я НЕДЕЛЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА: 5-11 апреля 2021

Меню на Великий пост 2021 года по дням недели – Разнообразное и питательное постное питание по неделям и дням

ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак Каша овсяная. Орехи. ☕Чай.
Обед ♨Суп овощной. Каша гороховая. Орехи. ☕Кофе или чай.
Ужин ☕Чай

ВТОРНИК
Завтрак Каша ячневая. ☕Чай.
Обед ♨Суп с чечевицей. Соленые грибы. ☕Чай с вареньем.
Ужин ☕Чай

СРЕДА
Завтрак Каша рисовая. ☕Чай или кофе.
Обед ♨Борщ постный. Салат из огурцов и помидор или капусты. Компот.
Ужин ☕Чай

ЧЕТВЕРГ
Завтрак Каша рисовая. Орехи. ☕Чай или кофе.
Обед ♨Суп картофельный с фасолью. Салат из овощей. Компот.
Ужин Картофельное пюре с икрой из баклажана. ☕Чай

ПЯТНИЦА
Завтрак Каша овсяная. Орехи. ☕Чай или кофе.
Обед ♨Суп картофельный с с зеленым горошком. Салат овощной. Компот.
Ужин Каша кукурузная. ☕Чай

СУББОТА
Завтрак Каша гречневая. Орехи. ☕Чай или кофе.
Обед ♨Суп картофельный с с зеленым горошком. Салат овощной. Компот.
Ужин Вермишель отварная с грибным соусом. ☕Чай

ПРИМЕЧАНИЕ:
Это уже ТРЕТЬЯ РОДИТЕЛЬСКАЯ СУББОТА. (См.выше – что делают в ролительскую субботу)

ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак Каша овсяная. Орехи. ☕Чай или кофе.
Обед ♨Борщ. Салат из овощей или фруктов. Компот.
Ужин Каша гречневая с луком и морковью. ☕Чай

5 и 6-я НЕДЕЛЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА: 12-25 апреля 2021

Меню на Великий пост 2021 года по дням недели – В последующие пятую и шестую неделю поста можно повторять свое меню, что и на второй и третей недели

7-я НЕДЕЛЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА: 26 апреля – 1 мая 2021

Меню на Великий пост 2021 года по дням недели – Седьмая (Страстная седмица) неделя Великого Поста является такой же строгой, как и первая

Шестое воскресенье Великого Поста приходится на празднование входа Господа в Иерусалим, или его еще называют Вербное воскресенье. В этот день можно кушать рыбу, еду с маслом, употреблять немного вина, например, кагора.

В ПОНЕДЕЛЬНИК, ВТОРНИК и СРЕДУ: сухоядение.

В ЧЕТВЕРГ можно кушать теплую еду, но приготовленную без масла, и только один раз в день.

В ПЯТНИЦУ только хлеб и вода.

В СУБОТУ прием пищи запрещен.

И, наконец, ВОСКРЕСЕНЬЕ (православный праздник Воскресения Господня), конец самого строгого поста приходится на празднование Светлой Пасхи 2021 – 2 мая.

ПРИМЕЧАНИЕ.
Если вы впервые решили держать пост, следует, возможно, поговорить с грамотным священником, и решить для себя меру строгости соблюдения поста, ведь необходимо понимать очень важную истину: главной целью соблюдения поста является не столько ограничение в еде, как смирение и покаяние, молитва, обретение душевного комфорта; очищение не только тела, но и души и разума!

что можно есть по дням недели, что нельзя

Успенский пост – один из строгих постов, установленных православной церковью. Его особенностью является постоянство временного начала и окончания. Продолжительность соблюдения 2 недели, приходится на вторую половину августа с 14 по 27 число. Налагает ограничение на питание верующих. Для каждого дня поста предписано собственное меню, обозначен перечень разрешенных и запрещенных продуктов.

История и значение поста

Учреждение Успенского поста корнями уходит в глубокую древность. В начале первого тысячелетия новой эры было решено разделить длительный летний пост на два, одним из которых стал Успенский. Образовавшийся перерыв летом давал людям возможность набраться сил перед сбором урожая. Название связано с жизнью богоматери. После того, как ее сын вознесся на небеса, она начала молится о его воскрешении. Во время одной из молитв к ней явился архангел с известием о ее вознесении на небо, к сыну. Последние дни на земле она решила посвятить молитвам о душах людей и строгому воздержанию.

После похорон ее душа вознеслась на небо. Жизнь девы Марии была связана с жертвенностью, смирением, отказом от мирских радостей. Поэтому значение поста состоит в покаянии, стремлении приблизится к богу, искупить грехи. Еще одной гранью поста является любовь и уважение к матери. Богоматерь – символ человеколюбия, которая приняла гибель сына, принеся себя в жертву. Каждая мать жертвует ради своего ребенка чем либо.

Успенскому посту присущи особенности: у него самый короткий срок, он посвящен Богородице, приурочен к сезону овощей и фруктов, что позволяет легче переносить ограничения в еде, совпадает с тремя церковными праздниками и Спасами. Пост – подготовка верующего человека к православному празднику. На другой день после окончания поста, 28 августа, отмечается Успение Пресвятой Богородицы.

Меню, одобряемое церковью

Пост отличается от диеты тем, что его главный смысл заключается в очистке души человека от грехов, страстей, в том числе чревоугодия. Еда должна быть простой, вкусной, не требующей много времени для приготовления. Освободившееся время следует направить на молитвы и служение богу. Важно поддерживать нормальный баланс здоровья души и тела.
К продуктам, разрешенным церковными правилами к употреблению, относятся овощи, фрукты, зелень, орехи, грибы. К тому, что нельзя есть в Успенский пост 2021 года, относятся мясо, яйца, молочные изделия, алкоголь. Существует канон, согласно которому блюда делятся на две категории по способу приготовления:
• сырые. Продукты без термической обработки принято употреблять по нечетным дням недели за исключением воскресенья;
• горячие. Приготовленная еда съедается по четным дням.
Рассмотрим подробнее, что можно есть по дням на Успенский пост в 2021 году. В таблице представлено рекомендуемое меню:

По Уставу православной церкви соблюдение поста обязательно для монахов. Для мирян в соответствии с состоянием здоровья, особенностями организма, жизненными обстоятельствами нет строгих требований по соблюдению поста. Каждый верующий может самостоятельно или, посоветовавшись с духовником, определить для себя степень строгости.

Важно!

Люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом, беременные и кормящие матери, дети освобождаются от ограничений в еде.

Церковные праздники, приходящиеся на даты Успенского поста, отмечаются согласно Устава. Первый день 14 августа совпадает с Медовым Спасом. Мед нового урожая, освященный в церкви, является разрешенным во время поста блюдом. На 19 августа выпадает праздник Преображения Господня. В этот день разрешено добавить к постному столу рыбу, растительное масло, вино. Также в этот день отмечается Яблочный Спас. Созревшие яблоки в свежем, запеченном виде становятся незаменимым атрибутом меню.
Продукты, что можно есть по дням недели во время Успенского поста в 2021 году, можно разделить на несколько групп:

• овощи и фрукты. Основа постного меню, поставляющая энергию, витамины, минеральные вещества. Употребляются в свежем или обработанном виде;

• крупы. Ограничений по крупам для приготовления каш нет, поэтому сваренная каша с добавленными орехами, медом обеспечивает насыщение ;

• грибы и бобовые культуры. Растительный белок не оставит организм без источника энергии;

• хлеб и хлебобулочные изделия без добавления яиц и молочных ингредиентов;

• растительное масло. Разрешено по субботам, воскресеньям в качестве заправки к салатам, горячим блюдам;

• рыба. Можно есть только 19 августа;

• сухофрукты, орехи. Все виды орехов, сушеных фруктов можно употреблять в качестве десертов, перекусов;

• напитки в виде киселей, компотов, отваров, соков;

• мед. Активно используется для каш, выпечки.

Огурцы, помидоры, капуста, перец, баклажаны, кабачки, чеснок, морковь, свекла, лук, картофель, фасоль, горох, зелень, яблоки, груши, сливы, ягоды – дары последнего летнего месяца в средней полосе России обогатят организм витаминами, обеспечат соблюдение Успенского поста. Благодаря обилию урожая, подаренного садом и огородом, период воздержания от мяса и молока в конце лета наши предки называли лакомкой.
Читайте также: Сколько дней отмечается Пасха

Правила вхождения в пост

Для того чтобы впервые войти в режим ограниченного питания на 2 недели желательно подготовить свой организм. С этой целью рекомендуется придерживаться следующих указаний:
• за 1-2 недели постепенно уменьшать количество мясных и молочных продуктов в рационе;
• приучить организм к растительной пище. Во избежание сбоя работы желудочно-кишечного тракта следует каждый день за 2 недели до поста включать в меню овощные салаты;
• довести объем выпиваемой воды до 1,5-2 л в сутки для предотвращения обезвоживания;
• смена стиля питания может вызвать дискомфорт кишечной флоры. Употребление кисломолочных продуктов до начала поста убережет микрофлору кишечника;
• первые дни поста могут давать ощущение постоянного голода. Это связано с меньшей калорийностью постной пищи. Сначала голод снимают большим количеством еды, фруктовыми или ореховыми перекусами.
Принимая решение об ограничении питания, каждый человек должен оценить возможности организма. При наличии хронических заболеваний поститься не следует.
За несколько десятков веков, прошедших после введения Успенского поста, церковные служители придумали множество рецептов приготовления калорийных, вкусных блюд из разрешенных продуктов. Творческий подход к приготовлению постных блюд подтвердил то, что ограниченное меню не всегда является скучным, однообразным и невкусным.

Разместил: TatDv [offline]
Дата: 29.12.2020 / 11:15

что можно есть по дням, а что нельзя

Суть поста

Многие люди думают, что пост – это отказ от еды и возможность избавиться от лишнего веса. На самом деле, православные относятся к этому событию более осознанно. Задача верующих отказаться не только от любимых деликатесов, но и от греховных мыслей. За 48 дней удастся очистить тело и душу, и подготовить себя к великому празднику Пасхи.

Основные правила

Единой даты начала поста нет, в 2021 году она выпадает на 15 марта. Чтобы пройти все испытания, необходимо соблюдать определенные правила. К основным из них относятся следующие рекомендации:

• есть разрешено раз в день, желательно вечером;

• в субботу и воскресенье необходимо питаться дважды в день;

• в Великую пятницу, которая выпадает на 30 апреля, принято голодать;

• в Великую субботу необходимо отказаться от еды;

• сделать меню разнообразным помогут рыбные деликатесы, они разрешены в праздники Благовещение, Вербное воскресенье.

Обратите внимание! В Лазареву субботу разрешено есть икру.

Принципы питания

Что можно есть по дням в Великий пост 2021 года подскажет календарь питания. Этот непростой период имеет ряд особенностей. Прежде всего они связаны с рационом. Существуют запреты на продукты животного происхождения. Чтобы меню стало более разнообразным, можно включать в него рыбные лакомства. Кроме того, разрешены морепродукты: креветки, мидии, кальмары.

Во время соблюдения поста придется исключить из рациона следующие ингредиенты:

• яйца;

• колбасы;

• молоко и молочные продукты;

• мясо;

• алкогольные напитки.

Запрещенными являются не только продукты, но и блюда, в которых они встречаются. Придется отказаться от сливочного масла, майонеза, соусов, мороженого, йогурта. Основу рациона должна составлять растительная пища, крупы. Разнообразить меню можно с помощью рыбы, грибов.

Люди, которые решили поститься, должны понимать значимость принятого решения. За это время необходимо не только отказаться от пищи, но и от развлечений. Это позволит очистить мысли и тело, и подготовиться к Пасхе.

Что можно есть

Какие же продукты являются разрешенными в Великий пост? Этот вопрос интересует верующих, которые решили поститься. Список ингредиентов довольно большой, можно с легкостью готовить любимые блюда. Конечно, они будут постными, но все же вкусными и разнообразными.

К разрешенным относятся следующие продукты:

• сухофрукты;

• овощи;

• варенье;

• орехи;

• грибы;

• фрукты;

• мед;

• черный хлеб;

• бобовые;

• крупы;

• маринованные овощи.

Сочетая разрешенные ингредиенты, удастся придумать собственные рецепты, и немного побаловать себя различными деликатесами.

Входить в пост необходимо заранее. Не стоит во время Масленицы наедаться, так будет сложнее отказаться от вкусностей. Чтобы пройти испытания, нужно соблюдать правила. Если имеются сложности, можно обратиться за помощью к священнослужителю.

Обратите внимание! Не стоит соблюдать пост больным людям. Если имеются медицинские противопоказания, нельзя придерживаться ограничений в еде. В противном случае можно нанести здоровью вред.

Питание по седмицам

Великий пост в 2021 году делится на 7 седмиц, каждый период предполагает употребление в пищу определенных продуктов. Что можно есть по дням подскажет календарь питания.

• 1 седмица, с 15 по 21 марта. В первый день принято голодать. В остальные 4 дня рацион должен состоять из круп и овощей. Готовить разрешено на воде, растительное масло добавлять запрещено. В субботу и воскресенье можно делать угощения с маслом.

• 2 седмица, с 22 по 28 марта. Первые 4 дня необходимо готовить постные блюда. В пятницу в угощения разрешено добавить растительное масло. В этот день принято делать «жаворонков». В субботу и воскресенье лакомства можно готовить на растительном масле.

• 3 седмица, с 29 марта по 4 апреля. Всю неделю, кроме выходных, запрещено употреблять масло.

• 4 седмица, с 5 по 11 апреля. С понедельника по пятницу растительное масло является запрещенным продуктов. В воскресенье пройдет праздник Благовещение Пресвятой Богородицы. В этот день рыбные деликатесы являются разрешенными.

• 5 седмица, с 12 по 18 апреля. В четверг, 11 числа, в церквях пройдет «Мариино стояние». Это особое богослужение, которое позволит подготовиться к страстной седмице. В четверг, субботу, воскресенье можно готовить блюда с маслом. В остальные дни нужно в строгости соблюдать пост.

• 6 седмица, с 19 по 25 апреля. Меню с понедельника по пятницу должно быть постным. На 24 число выпадает Лазарева суббота. В этот день на столе может присутствовать икра. В Вербное воскресенье разрешено включать в меню рыбные деликатесы.

• 7 седмица, с 26 по 1 мая . В преддверии Пасхи все православные должны в строгости соблюдать пост. В эти дни нужно вспомнить о мучениях Христа, о его последних днях жизни на земле. Меню на 7 седмицу должно быть постным. Некоторые православные решают и вовсе перейти на сухоядение. В четверг в храмах начинаются службы, хозяйки готовятся к Пасхе.

• Страстная пятница выпадает на 30 апреля. В этот день верующие воздерживаются от пищи.

• Великая суббота, 1 мая, завершает пост. В церквях освещают куличи, яйца. В этот день все так же принято голодать.

Соблюдать пост – задача не из легких. Не каждый человек сможет справиться с трудностями, отказываясь от удовольствий. Но если было принято решение поститься, не стоит от него отказываться. При возникновении трудностей, стоит посетить храм и обратиться за помощью к священнослужителю. Это позволит набраться сил, и встать на путь истинный.

Примерное меню

Человеку, который решил соблюдать Великий пост 2021 года, необходимо узнать, что можно есть по дням. Примерно меню станет хорошей подсказкой.

Совет! В рацион можно включать продукты на свое усмотрение, но они должны быть разрешенными.

Сухоядение

Завтрак: мюсли, фруктовый салат, чай.

Обед: овощной салат, орехи, сухарики с медом, компот.

Ужин: орехи, яблоко, сок.

Дни горячей еды без масла

Завтрак: каша, чай.

Обед: овощной суп, кусок хлеба, компот.

Ужин: тушеные овощи или овощная запеканка.

Как видно, рацион может быть довольно разнообразным. Из одних и тех же продуктов можно готовить вкусные и сытные лакомства. Если было принято решение соблюдать пост, то обязательно все получится.

Выход из поста

Важно не только правильно начать пост, но и его завершить. Многие верующие интересуются, когда же можно попробовать любые деликатесы. К обычному питанию принято приступать на Пасху. При этом нельзя переедать, нужно постепенно переходить к привычному питанию.

После завершения праздника необходимо отправиться на службу. Это позволит почувствовать радость от пройденных испытаний, легкость и прилив сил гарантированы.

Рецепты постных блюд

На первый взгляд кажется, что постные блюда все одинаковые. На самом деле, из одних и тех же продуктов можно без труда приготовить настоящие кулинарные шедевры. Не стоит бояться экспериментов, благодаря фантазии удастся придумать собственные рецепты.

Постные лакомства – это первые и вторые блюда, выпечка, салаты. Главное, для готовки использовать разрешенные продукты.

Томатный суп

Если интересует вопрос, что можно есть по дням в Великий пост 2021 года, стоит заглянуть в календарь питания. Без первого блюда сложно представить меню, поэтому следует подобрать интересные рецепты. Почему бы не приготовить томатный суп. Это сытное и очень вкусное угощение, которое станет отличной заменой обычной пищи.

Ингредиенты:

• винный уксус – 20 мл;

• консервированная фасоль – 400 г;

• перец чили – щепотка;

• томатная паста – 80 мл;

• сахар – 20 г;

• лук – 1 шт. ;

• черный перец – щепотка;

• оливковое масло – 50 мл;

• специи и приправы – щепотка;

• вода – литр;

• помидоры – 4 шт.;

• чеснок – 2 зубчика;

• соль – щепотка.

Для гренок:

• багет – 1⁄2 шт.;

• соль – по вкусу;

• оливковое масло – 60 мл;

• чеснок – 3 зубчика.

Приготовление:

1. Очищенный лук измельчаем, забрасываем на разогретую сковороду. Пассируем его на масле в течение 5 минут.

2. Добавляем к луку перец, измельченный чеснок. Все обжариваем не более 3 минут.

3. Выкладываем в сковороду томатную пасту. Жарим массу в течение нескольких минут.

4. К ингредиентам засыпаем специи, нарезанные помидоры.

5. Наливаем в кастрюлю воду, ставим емкость на плиту. Забрасываем в нее содержимое из сковороды, добавляем фасоль. Варим не менее 20 минут. После чего вводим черный перец, соль, уксус, сахар.

6. Готовим суп под крышкой в течение 10 минут. Нарезаем багет, обжариваем его с чесноком на сковороде.

7. Подаем суп с гренками, и пробуем угощение на вкус.

Наверняка такое блюдо станет любимым в семье. Его можно готовить не только во время поста, но и в обычный день. Все домочадцы с радостью попробуют угощение.

Тушеная капуста с грибами

Вторые блюда занимают отдельное место в кулинарной книге каждой хозяйки. Если интересуют постные рецепты, стоит приготовить тушеную капусту с грибами. На готовку уйдет минимум времени, а домочадцы будут довольны угощением.

Ингредиенты:

• капуста – 1 кг;

• шампиньоны – 400 г;

• растительное масло – 50 мл;

• соль – по вкусу;

• черный перец – по вкусу;

• лимонный сок – 10 мл.

Приготовление:

1. Капусту и грибы промываем, измельчаем.

2. Ставим сковороду на плиту, заливаем растительное масло, засыпаем грибы. Обжариваем их на небольшом огне.

3. Отправляем к грибам капусту. Добавляем воду, тушим компоненты под закрытой крышкой.

4. В готовое блюдо вводим соль, перец, лимонный сок. Оставляем сковороду с содержимым на огне, крышку снимаем. Тушим овощи с грибами еще в течение 3 минут.

5. Готовое лакомство выкладываем на тарелку, подаем к столу, угощаем всех домочадцев.

Хозяйки могут готовить блюдо не только в постные дни. Почему бы не разнообразить ужин, и не сделать что-то особенное. Такого угощения домочадцы точно не пробовали.

Постный салат

Изучая вопросы питания в Великий пост 2021 года, православных интересует, что можно есть по дням. Овощной салат отлично впишется в меню. Его можно делать довольно часто. Если какие-либо продукты не нравятся, их можно заменить на другие.

Ингредиенты:

• лимон – 1⁄2 шт. ;

• яблоко – 1 шт.;

• растительное масло – 20 мл;

• огурец – 1 шт.;

• соль – щепотка;

• помидоры – 2 шт.;

• зелень – по вкусу;

• лук – 1 шт.;

• морковь – 2 шт.;

• сахар – щепотка.

Приготовление:

1. Морковь очищаем, натираем с помощью терки.

2. Лук мелко нарезаем.

3. Помидоры, огурец, зелень промываем, измельчаем.

4. С яблока снимаем кожицу, нарезаем кубиками.

5. Все подготовленные ингредиенты забрасываем в глубокую миску. Добавляем соль, сахар, лимонный сок. Все перемешиваем.

Салат готов, осталось попробовать его на вкус. Компоненты между собой прекрасно сочетаются. Благодаря лимону закуска приобретает некоторую кислинку.

Соблюдать пост или нет каждый человек вправе решить сам. Если имеются проблемы со здоровьем, то по этому вопросу желательно проконсультироваться с врачом или священнослужителем. Ведь главная цель поста – это не отказ от пищи, а духовное очищение.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 18.06.2020 / 17:57

Великий пост 2021: когда начало, самые важные правила и запреты, календарь питания

Особый период для всех православных – Великий пост перед большим церковным праздником Светлой Пасхой – в 2021 году начнется 15 марта и продлится до 1 мая. О главных правилах и запретах самого продолжительного и строгого поста, календаре питания по дням расскажет ФБА «Экономика сегодня».

Во время поста верующие должны питаться по особым правилам. А чтобы правильно составить ежедневное меню, следует ориентироваться на специальный календарь питания по дням. Тем, кто собирается соблюдать пост, придется полностью отказаться от продуктов животного происхождения и помнить, что самыми строгими неделями Великого поста считаются первая и последняя, а самыми суровыми днями – понедельник, среда и пятница.

История Великого поста

Основным предназначением Великого поста является подготовка к главному христианскому празднику — Светлой Пасхе. Древние предания гласят, что однажды дух повел Христа в пустыню, где дьявол изо всех сил старался его искусить. Все это время Христос ничего не ел. Особенно тяжелой, наполненной мучениями и страданиями, была последняя неделя земной жизни Христа, получившая название Страстная седмица.

На всем протяжении поста верующие вспоминают об Иисусе Христе, молятся, ограничивают себя в питании, благодаря чему за семь недель наступает полное очищение души человека.

Великий пост делится на нескольких частей. К примеру, первые 40 дней – это четыредесятница. Лазарева суббота – один день перед Вербным воскресеньем. Затем — Вербное воскресенье и Страстная неделя перед праздником Светлой Пасхи.

Великий пост-2021: календарь питания по дням

Во время поста употребление пищи животного происхождения находится под строгим запретом.

Кроме этого, в понедельник, среду и пятницу каждой недели Великого поста правила разрешают исключительно сыроядение. То есть, можно есть пищу в холодном виде и без масла. И еще одно ограничение для этих дней – принимать пищу вечером — один раз в сутки.

Во вторник и четверг каждой недели поста разрешается есть один раз в сутки вечером — пища может быть горячей, но без масла.

В субботу и воскресенье допускаются небольшие послабления, согласно которым можно есть два раза в сутки блюда с добавлением растительного масла. Допустимо употребление даже небольшого количества красного вина.

Особые правила питания действуют в последнюю неделю Великого поста. Так, в субботу Страстной недели еду нельзя принимать совсем. В праздник Благовещения Пресвятой Богородицы позволяется есть рыбу, но только в том случае, если он не выпадает на Страстную седмицу. Рыбу можно включать в меню питания еще и в Вербное воскресенье.

Календарь питания в Рождественский пост 2020-2021 по дням

В начале каждого календарного года христиане всего мира отмечают один из самых значимых праздников – Рождество Христово. В христианстве принято держать пост перед практически всеми столь. Важными событиями, поэтому перед Рождеством необходимо поститься.

Сам пост перед рождеством длиться сорок дней, поэтому считается многодневным. За время поста в организме человека происходит очищение. Считается что в это время также происходит и духовное очищение.

В 2020 году Рождественский пост начнется 28 ноября. Православные должны будут держать его вплоть до Рождества, 6 января 2021 года включительно. Кроме физического очищения организма в этот период принято ежедневно молиться, просить Господа о прощении и исповедоваться.

Стоит обратить внимание что священники не доводят себя до истощения организма в период поста. Они четко отделяют жесткую диету и пост. Не забывайте об этом.

Календарь Рождественского поста, что можно есть по дням

Многодневный пост перед Рождеством Христовым хоть и сравним с Великим и Успенским, но не такой строгий, как они, поскольку в определенные дни можно есть рыбу и морские продукты. Запрещена животная пища:

мясо и мясные продукты;
яйца;
молоко;
кисломолочная продукция – творог, масло с сыром.

В течение Рождественского поста надо больше есть грибов, фасоли, нута, гороха, чечевицы и иных бобовых, различных каш, нежирных супов. Готовят каши из пшеницы, манки, кукурузы, перловки, гречки, овсянки. В меню должно быть много сырых овощей.

Чтобы было проще составить меню на период Рождественского поста, для православных есть памятка:

Не обязательно соблюдать все правила Рождественского поста:

больным;
тем, у кого работа связана с тяжелым физическим трудом;
пенсионерам;
малолетним детям;
путешественникам;
военнообязанным;
беременным;
кормящим грудью.

Какие молитвы надо читать перед и после еды в Рождественский пост

Недопустимо в Рождественский пост грустить, унывать, скорбеть, плакать: переживаемые эмоции должны быть позитивными. Только так можно легко и правильно подготовиться к Рождеству Христову. В постные дни надо открыть свою душу, простить обиды, отпустить плохие ситуации, примириться с близкими людьми. Лишь с добрым сердцем и чистыми помыслами можно встретить день, когда родился Иисус Христос.

Рождественский пост – это не только физическая подготовка к празднику, но и духовная. Каждый вечер православные читают молитву:

Вечный и милостивый Боже, прости мне грехи, сотворенные мною делом, речью или мыслью. Дай, Господи, смиренной душе моей очищение от всякой скверны. Ниспошли мне, Господи, в ночи спокойный сон, дабы утром я вновь послужил пресвятому Твоему Имени. Избавь меня, Господи, от суеты и лихих помыслов. Яко есть сила и Царствие Твое, ныне и присно и во веки веков. Аминь.

Перед каждым приемом пищи читается «Отче Наш!»:

Отче наш, сущий на небесах! Да светится имя твое, да приидет царствие твое, да будет воля твоя, как на небе, так и на земле. Хлеб наш насущный дай нам на сей день; и избави нас от долгов наших, как и мы прощаем должникам нашим; и не введи нас в искушение, но избавь нас от лукавого. Ибо сила и воля Твоя во веки веков. Аминь.

Если держать пост сложно, нужда помощь и поддержка, то поможет молитва:

Даруй мне, Господи, защиту от пресыщения и чревоугодия, позволь мне принять благостные дары Твои, дабы, вкусив их, укрепился я духом и телом и служил бы во славу Твою.

После еды обязательно молятся:

Благодарим Тебя, Христе Боже, за то, что напитал нас земными твоими благами; не избавляй же нас и от Царства Божия, но как среди учеников явился Ты, Спаситель, прииди к нам и спаси нас.

Что можно и нельзя делать в Рождественский пост

Рождественский пост – время, когда нельзя:

проводить обряды крещения и венчания;
планировать церемонии бракосочетания;
устраивать увеселительные мероприятия;
сквернословить и оскорблять кого-то;
осуждать и обсуждать;
говорить плохие слова;
думать о плохом;
заниматься повседневными делами;
завидовать;
унывать, грустить, лениться;
петь и танцевать;
употреблять спиртные напитки;
иметь интимную близость даже с супругом/супругой.

Прежде чем начинать поститься, необходимо пойти в церковь, поговорить со священником, рассказать о своих переживаниях, чувствах, проблемах, исповедоваться. Каждый постный день православные молятся, едят постную пищу.

Что такое заговенье на Рождественский пост

Заговенье — это последний день перед постом, когда можно употреблять любую пищу.

Что можно есть на заговенье

На заговенье нет пищевых ограничений. Можно есть всё, что пожелает душа. Разрешены мясные блюда, молочные продукты и любые лакомства. Это последний день перед сорокадневным постом, когда можно ни в чем себя не ограничивать.

Что нельзя делать на заговенье

В день заговенья лучше воздержаться от домашней работы. Не рекомендуется шить, рукоделить, убираться. Традиционно верующие в этот день отдыхали и плотно ели, гуляли последние перед постом свадьбы, ходили в гости.

Нельзя сплетничать, ссориться и сквернословить. Нельзя в этот день грустить и тратить время на неприятные занятия. Последний день перед началом Рождественского поста необходимо провести с удовольствием в кругу друзей, родных и близких.

Как соблюдать Рождественский пост?

Рождественский пост не такой строгий и сложный, его называют рыбным. Мирская традиция соблюдения поста легче, чем монастырская. Миряне в этот пост могут есть рыбу во все дни, кроме среды и пятницы.

А монахи по церковному уставу едят рыбу только по субботам и воскресеньям; по вторникам и четвергам – только если на эти дни выпадают праздники. Например, День памяти святителя Спиридона Тримифунтского (25 декабря), Празднование иконы Божьей Матери «Знамение» (10 декабря) или престольный праздник. После первого января рыба монахами уже не вкушается.

Как держать Рождественский пост мирянам?

Нужно сказать, что в традиции Русской Православной Церкви мирянам следует подражать монахам в их воздержании. Кто имеет силы, тот может поститься по церковному уставу. Кто такой возможности не имеет, пускай не отчаивается, не унывает, а в этот пост лучше упражняется в смирении, в любви к окружающим, в чтении духовной литературы, в чтении Евангелия.

Можно ли играть свадьбу (жениться/выходить замуж) в Рождественский пост?

Православным христианам играть свадьбу в Рождественский пост, конечно, нельзя. Венчание в это время не совершается. Для тех, кто решит заключить брак в ЗАГСе, Рождественский пост также не самый подходящий момент. Важно помнить, что всему свое время: время радости и время воздержания. Если человек считает себя православным христианином, то он должен прислушаться к голосу Церкви.

Можно ли заниматься сексом в Рождественский пост?

Это очень тонкий, личный вопрос. Апостол Павел в первом послании к Коринфянам отвечает так: «Жена не властна над своим телом, но муж; равно и муж не властен над своим телом, но жена» (1Кор. 4:7). Если муж и жена постятся в телесном воздержании, то по обоюдному согласию.

Если у православных христиан есть духовный отец, то этот вопрос нужно решать с ним. Подобный вопрос гораздо более личный, чем, например, воздержание от мяса. Может быть, у жены-христианки неверующий муж, ему совершенно непонятно подобное воздержание, это может привести к ссоре в семье. Поэтому данную проблему лучше решать со своим духовником.

Что можно есть в Рождественский пост?

В Рождественский пост можно есть рыбу, морепродукты, овощи, фрукты, хлеб. Нельзя есть мясо, птицу, молочные продукты и яйца.

Можно ли есть рыбу в Рождественский пост?

В мирской традиции, в снисхождении к нашим немощам, рыбу есть можно во все дни, кроме среды и пятницы. Для мирян это скорее не правило, а послабление. Современный человек тратит по несколько часов в день на дорогу, устает на работе, находится дома в постоянных бытовых заботах, поэтому нам, как жителям мегаполисов, даются такие снисходительные послабления.

Можно ли пить вино в Рождественский пост?

Вино разрешается пить Рождественским постом по воскресеньям и большим праздникам, которые выпадают на время поста. Скажем, Введение во храм Пресвятой Богородицы (4 декабря), День святителя Николая Чудотворца (19 декабря), день апостола Андрея Первозванного (13 декабря), День памяти святителя Спиридона Тримифунтского (25 декабря), престольные праздники.

Как сказал царь Давид в Псалтыри: «…И вино веселит сердце человека, и хлеб его укрепит» (Пс. 103:15). Вино разрешается пить и в праздники, и в дни поста, но в меру.

Отдельно стоит сказать о ночи с 31 декабря на 1 января. В 2018 году 1 января — это понедельник. Если вы собираетесь в этот день причащаться, то нужно соблюдать полное воздержание от пищи и напитков с полуночи (это ограничение не касается совсем маленьких детей и приема лекарств). Во всех остальных случаях празднование Нового года также должно быть скромным, поскольку у православных продолжается Рождественский пост.

Можно ли крестить в Рождественский пост?

Крещение может совершаться в любой день Рождественского поста. Не существует никаких препятствий к тому, чтобы крестить ребенка или взрослого во время Рождественского поста. Другое дело, что к таинству нужно готовиться: позвонить в храм, договориться о времени крещения, поговорить со священником. Сейчас существует правило обязательной катехизации для взрослых и подростков, собирающихся креститься, и крестных отцов или матерей при крещении маленьких детей.

Обязательно спросите о том, как проходит подготовка к крещению, в том храме, где вы собираетесь креститься сами или крестить ребенка. Узнать это можно на сайте прихода, по телефону или за свечным ящиком.

Можно ли причащаться в Рождественский пост?

Можно и, более того, Рождественским постом желательно причащаться чаще, чем обычно. Так как пост – это время, которое способствует подготовке к причащению. Мы находимся в воздержании, молитве. Поэтому, соблюдая правила поста, мы можем со страхом Божьим приступать ко причастию.

Как готовиться к причащению в Рождественский пост?

Пост, если он соблюдается, уже сам по себе является подготовкой ко причастию. Нужно читать последование ко святому причащению, читать покаянный канон Спасителю, молебный канон Пресвятой Богородице и канон ангелу-хранителю.

Какие молитвы читают в Рождественский пост?

Так как не все мы успеваем вне поста читать ежедневные утренние и вечерние правила, лучше всего будет Рождественским постом начать с них и постараться вычитывать их регулярно. Это будет для нас лучшее молитвенное делание, которое желательно после Рождественского поста оставить в нашей обычной жизни.

Кроме этого, в христианской традиции в пост следует чаще читать Евангелие: или подряд, или то, которое читается в этот день в храме (это можно посмотреть в церковном календаре, где указано чтение на каждый день). А тем, кто исполняет и ежедневные правила, и регулярно читает Евангелие, стоит читать Псалтырь.

Можно ли читать акафисты в Рождественский пост?

Дома можно читать любые православные молитвы для мирян (без священнических возгласов). Есть известное выражение «Келия не имеет устава». Другое дело, что акафист — это торжественная, радостная, благодарственная молитва, которая, возможно, не очень уместна, например, в Великую Пятницу — день распятия Христа. Но во время Рождественского поста можно читать акафист, тем более что в декабре празднуются дни памяти таких известных святых как апостол Андрей Первозванный, Спиридон Тримифунтский или святитель Николай архиепископ Мир Ликийских.

Чем можно поминать в Рождественский пост?

Поминать усопших в любое время года нужно молитвой: подачей записок на проскомидию (часть литургии), панихидами, домашней молитвой за умерших родственников и друзей.

Если же речь идет о поминальной трапезе, то она должна быть постной. Меру воздержания и возможность послабления постовых требований нужно обсудить со своим духовником или священником, мнению которого вы доверяете.

Можно ли зачать ребенка в Рождественский пост?

Существует традиция отказываться на время постов от супружеской близости, поэтому зачинать ребенка в Рождественский пост не стоит. С другой стороны, апостол Павел говорит: «Не уклоняйтесь друг от друга, разве по согласию, на время, для упражнения в посте и молитве, а потом опять будьте вместе» (1 Кор. 7:5), так что вопрос о возможности супружеских отношений в Рождественский пост нужно обсудить с супругом. Если же зачатие ребенка все же произошло, не обращайте внимания на суеверные представления с этим связанные – дата зачатия никак не сказывается на ребенке.

Можно ли есть зефир в Рождественский пост?

В Рождественский пост по монастырскому уставу запрещены молоко и яйца. Если эти продукты входят в состав зефира (о чем можно прочитать на упаковке товара), то есть его нельзя. Напомним, что меру воздержания и возможность послабления постовых требований нужно предварительно обсудить со своим духовником или священником, мнению которого вы доверяете.

Можно ли свататься в Рождественский пост?

Не совсем понятно, что имеется в виду под словом «свататься». Если речь идет о предложении руки и сердца или знакомстве с родителями избранника или избранницы, то это не запрещено. Если же речь идет о венчании, то в Православной Церкви во время многодневных постов это таинство не совершается.

Постом можно «расписаться в ЗАГСе», а венчание отложить на потом, но лучше попросить на это благословение у духовника, посоветоваться с ним, как лучше поступить.

Можно ли шить в Рождественский пост? Можно ли вышивать бисером в Рождественский пост?

Безусловно можно. Шитье – это спокойное и умиротворяющие занятие, вполне соответствующие постному настроению. Лучше вышивать и шить, чем тратить время на телевизор или нерабочее время в интернете. Кстати, по церковному преданию сама Пресвятая Богородица занималась шитьем – она шила завесу для храма Соломона. На иконах Благовещения Богоматерь часто изображают с принадлежностями для шитья.

Главное, чтобы занятие вышиванием не подменяло собой молитву в храме. В остальном каких-то запретов на занятие вышивкой в любое время нет.

К любому занятию нужно подходить с внутренним духовным рассуждением.

Где можно собороваться в Рождественский пост?

Соборование в Рождественский пост – явление более редкое, чем соборование в пост Великий.

Тем не менее во многих православных храмах существует традиция соборования во время многодневных постов.

Узнать, как пособороваться в храме, который вы выбрали, можно на сайте прихода, по телефону или за свечным ящиком. Вам расскажут, когда можно пособороваться и как лучше подготовиться к таинству.

Жителям спальных районов Москвы лучше выбрать храм в центре города, где людей может быть значительно меньше, чем на окраинах.

Соборование — это таинство, в котором мы испрашиваем у Бога прощения забытых нами грехов. К ним не относятся грехи, которые человек сознательно утаил на исповеди.

Можно ли есть сухари в Рождественский пост?

Есть сухари в Рождественский пост, конечно, можно – это один из самых постных видов пищи, если только они не с молочной начинкой.

Напомним, что меру воздержания и возможность послабления постовых требований нужно предварительно обсудить со своим духовником или священником, мнению которого вы доверяете.

И, главное, нужно помнить, что суть Рождественского поста состоит не только в ограничениях в еде, хотя они тоже важны. Начиная с поста гастрономического, христианин совершенствуется в духовном делании – учится быть ответственным за свою жизнь через сознательное самоограничение. Пост в еде – не самоцель, а лишь средство к возрастанию во Христе, еще один шаг к Господу и исполнению Его заповедей.

Великий пост 2021 — календарь, питание по дням, что нельзя и можно делать

Великий пост в 2021 году продлится с понедельника, 15 марта, до субботы, 1 мая. Его целью является подготовка к празднованию Пасхи.

Читай также: Опубликован календарь православных праздников на март 2021 года

Великий пост длится 49 дней — 7 недель. Он состоит из двух частей – Святой Четыредесятницы (первые 6 недель) и Страстной Седмицы (последняя неделя – 6 дней).

Согласно церковному уставу, в Великий пост полностью запрещены продукты животного происхождения. Основными продуктами питания в данный период являются соления и варения из овощей и фруктов, лук, морковь, капуста, свекла, бобовые, яблоки, апельсины, орехи, сухофрукты. 15 марта советуют полностью воздержаться от пищи.

Пост идет по таким правилам:

в первую и последнюю недели — особенно строгий пост;
по будням едят один раз в день — вечером;
по субботам и воскресеньям едят два раза — в обед и вечером;
понедельник, среда и пятница — холодная постная еда без масла;
вторник и четверг — горячая постная еда без масла;
суббота и воскресенье — можно позволить себе растительное масло и немного вина (кроме субботы Страстной седмицы).

Строго следовать церковному уставу должны только священнослужители. Для всех остальных верующих ограничения носят рекомендательный характер. Беременным, кормящим, больным разрешается не соблюдать пост.

Календарь Великого поста 2021 для монахов

Этот календарь предполагает 6 степеней строгости поста:

Рыба – дозволяется полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
Рыбная икра – разрешается есть рыбную икру, вареную растительную пищу (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
Горячая пища без масла – разрешена вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
Сухоядение – разрешено употребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
Полное воздержание от пищи – высшая степень строгости поста, отказ от употребления пищи.

Календарь Великого поста для мирян

В этом календаре поста учтены правила питания для мирян – обычных людей, то есть более мягкие, чем для монахов. Они содержат три степени поста: пища без мяса, пост и строгий пост.

Скриншот (my-calend.ru)

Для определения степени строгости своего поста стоит проконсультироваться со священником. Помните, что независимо от того, ограничиваете ли вы себя в пище, во время поста нельзя ссориться, обижаться и завидовать. Стоит простить обидчиков, помогать нуждающимся и молиться.

Как сообщал Realist.online, скоро начинается Великий пост, который считается главным постом православного человека. Когда начинается Великий пост в 2021 году, сколько он длится и какие основные правила стоит соблюдать — читайте в материале Realist.online.

Имеет ли значение, какие продукты вы употребляете во время голодания?

Многие популярные диеты пропагандируют преимущества прерывистого голодания. Исследования показывают, что голодание может иметь преимущества, но нет единого мнения о том, какие продукты лучше использовать для прекращения голодания.

В последние годы прерывистое голодание, наряду с другими видами голодания, стало популярным благодаря таким диетам, как диета 5: 2.

Различные подходы советуют кому-то либо сократить количество калорий, либо ничего не есть в определенные дни или на ночь.

То, что кто-то ест во время голодания, не так важно, но некоторые эксперты советуют придерживаться средиземноморской диеты.

В этой статье рассматривается голодание и его потенциальные преимущества. В нем обсуждается, что нужно есть после голодания, и даются советы как для коротких, так и для более длительных постов.

Пост стал популярным, потому что многие люди верят, что он может улучшить здоровье, долголетие и потерю веса.

На протяжении всей истории люди практиковали пост из духовных соображений, выживания или по религиозным причинам.

Популярные подходы к голоданию по причинам здоровья включают голодание через день, ночное голодание и ограниченное по времени питание.

Согласно обзору 2015 года, данные исследований на животных показывают, что прерывистое голодание может иметь преимущества для похудания и профилактики хронических заболеваний. Авторы предполагают, что это может быть связано с влиянием голодания на циркадные ритмы, кишечную микробиоту и метаболическую регуляцию.

Другие исследования показывают, что польза для здоровья может быть связана с переключением обмена веществ, когда голодание заставляет организм переключать свой источник энергии с глюкозы на жиры и кетоны.

Производство кетонов или кетогенез может повысить сопротивляемость организма окислительному стрессу и воспалениям, что оказывает благотворное влияние на здоровье и старение.

Некоторые популярные диеты голодания, такие как диета 5: 2, советуют кому-то придерживаться средиземноморской диеты из-за ее преимуществ для здоровья.

Однако критическим аспектом голодания является ограничение поступления энергии из пищи в определенные дни или часы. Этот метод способствует переключению метаболизма на жиры и кетоны.

Когда кто-то снова начинает есть, у него повышается уровень глюкозы, и организм переходит на использование углеводов в качестве топлива.Следовательно, более важно, что кто-то ест, а что не ест во время поста, и менее важно, что они едят, когда прерывают пост.

Однако для похудания кто-то может потреблять меньше рафинированных углеводов, когда прерывает голодание, поскольку исследования показывают, что они могут способствовать ожирению.

Короткое голодание может включать голодание в течение 16 часов на ночь или сокращение калорий до 500–600 в течение 2 дней в неделю.

Во время этих периодов голодания кто-то либо ничего не ест, либо ограничивает еду определенным количеством калорий, в зависимости от своего подхода.

Многие эксперты по питанию рекомендуют средиземноморскую диету в периоды низкокалорийного голодания или в дни регулярного приема пищи.

Некоторые диеты натощак позволяют людям употреблять овощные бульоны, супы или овощные соки, если они находятся в пределах допустимого количества калорий. Люди всегда должны пить достаточное количество воды.

Люди также должны знать, что прием добавок, таких как протеиновые порошки, жевательные поливитамины и аминокислоты с разветвленной цепью, может противодействовать эффекту голодания.

Исследования показывают, что сочетание упражнений с прерывистым голоданием может улучшить умственную и физическую работоспособность.

Некоторые исследования показывают положительный эффект длительного голодания, но это происходит под медицинским наблюдением.

В исследовании 2019 года 1422 участника голодали в течение 4–21 дней, в общей сложности 1 год. Во время голодания они потребляли только воду, сок и овощной суп, что составляло 200–250 калорий в день.

Субъективное улучшение наблюдалось в 85% случаев серьезной проблемы со здоровьем.Авторы предполагают, что голодание было безопасным, и испытуемые хорошо его переносили, с небольшими побочными эффектами. Эти зарегистрированные побочные эффекты включали:

После голодания исследователи постепенно возвращали пищу в течение 4 дней. Они давали участникам органическую вегетарианскую пищу с увеличением от 800 до 1600 калорий в день.

Однако важно отметить, что исследование проводилось под наблюдением медицинских специалистов. Людям не следует голодать дольше без предварительной консультации со своим врачом, особенно если они:

имеют состояние здоровья
принимают лекарства
беременны
кормят грудью

Пост может иметь благотворное влияние на здоровье из-за ограничения калорий и метаболическое переключение.

Хотя не все голодания приводят к кетозу, кетоз может уменьшить воспаление и окислительный стресс и помочь людям похудеть. Это также может снизить риск хронических заболеваний.

Существуют различные подходы к периодическому голоданию, среди которых наиболее популярны диета 5: 2 и 16-часовое ночное голодание. То, что нужно есть людям, зависит от того, какой метод они выберут. Как правило, они либо ничего не потребляют, либо сокращают количество калорий в некоторые дни или часы дня.

При нарушении поста нет определенных правил о том, что есть для наилучшего эффекта.

Однако некоторые специалисты советуют людям придерживаться здоровой средиземноморской диеты.

Избегание добавления сахара и рафинированных углеводов также может помочь людям похудеть.

Однако люди должны принимать участие в более длительных голоданиях только после консультации с медицинским работником.

Имеет ли значение, какие продукты вы употребляете во время голодания?

Пост стал популярным, потому что многие люди верят, что он может улучшить здоровье, долголетие и потерю веса.

Согласно обзору 2015 года, данные исследований на животных показывают, что прерывистое голодание может иметь преимущества для похудания и профилактики хронических заболеваний.Авторы предполагают, что это может быть связано с влиянием голодания на циркадные ритмы, кишечную микробиоту и метаболическую регуляцию.

Когда кто-то снова начинает есть, у него повышается уровень глюкозы, и организм переходит на использование углеводов в качестве топлива. Следовательно, более важно, что кто-то ест, а что не ест во время поста, и менее важно, что они едят, когда прерывают пост.

Некоторые диеты натощак позволяют людям употреблять овощные бульоны, супы или овощные соки, если они находятся в пределах допустимого количества калорий.Люди всегда должны пить достаточное количество воды.

Субъективное улучшение наблюдалось в 85% случаев серьезной проблемы со здоровьем. Авторы предполагают, что голодание было безопасным, и испытуемые хорошо его переносили, с небольшими побочными эффектами. Эти зарегистрированные побочные эффекты включали:

После голодания исследователи постепенно возвращали пищу в течение 4 дней.Они давали участникам органическую вегетарианскую пищу с увеличением от 800 до 1600 калорий в день.

имеют состояние здоровья
принимают лекарства
беременны
кормят грудью

Пост может иметь благотворное влияние на здоровье из-за ограничения калорий и метаболическое переключение.

При нарушении поста нет определенных правил о том, что есть для наилучшего эффекта.

Однако некоторые специалисты советуют людям придерживаться здоровой средиземноморской диеты.

Избегание добавления сахара и рафинированных углеводов также может помочь людям похудеть.

Имеет ли значение, какие продукты вы употребляете во время голодания?

Пост стал популярным, потому что многие люди верят, что он может улучшить здоровье, долголетие и потерю веса.

Согласно обзору 2015 года, данные исследований на животных показывают, что прерывистое голодание может иметь преимущества для похудания и профилактики хронических заболеваний.Авторы предполагают, что это может быть связано с влиянием голодания на циркадные ритмы, кишечную микробиоту и метаболическую регуляцию.

Когда кто-то снова начинает есть, у него повышается уровень глюкозы, и организм переходит на использование углеводов в качестве топлива. Следовательно, более важно, что кто-то ест, а что не ест во время поста, и менее важно, что они едят, когда прерывают пост.

Некоторые диеты натощак позволяют людям употреблять овощные бульоны, супы или овощные соки, если они находятся в пределах допустимого количества калорий.Люди всегда должны пить достаточное количество воды.

Субъективное улучшение наблюдалось в 85% случаев серьезной проблемы со здоровьем. Авторы предполагают, что голодание было безопасным, и испытуемые хорошо его переносили, с небольшими побочными эффектами. Эти зарегистрированные побочные эффекты включали:

После голодания исследователи постепенно возвращали пищу в течение 4 дней.Они давали участникам органическую вегетарианскую пищу с увеличением от 800 до 1600 калорий в день.

имеют состояние здоровья
принимают лекарства
беременны
кормят грудью

Пост может иметь благотворное влияние на здоровье из-за ограничения калорий и метаболическое переключение.

При нарушении поста нет определенных правил о том, что есть для наилучшего эффекта.

Однако некоторые специалисты советуют людям придерживаться здоровой средиземноморской диеты.

Избегание добавления сахара и рафинированных углеводов также может помочь людям похудеть.

Прерывистое голодание: работает ли оно и безопасно ли?

Прерывистое голодание — это план питания, в котором основное внимание уделяется тому, когда вы едите, а не тому, что вы едите.

Концепция довольно проста.Вы устанавливаете промежуток времени, в течение которого вы можете есть каждый день, а остальное время вы поститесь. Утверждается, что это эффективный способ контролировать свой вес. Это утверждение верно?

Ответ — да, это может быть эффективным подходом к управлению весом, по словам Джессики Бишоп, диетолога OSF HealthCare. Однако этот недавно популярный подход не является волшебным лекарством, которое подойдет всем. Исследования показывают, что частота успеха прерывистого голодания примерно такая же, как и у других диет.

«Многие люди считают это эффективным, но это очень индивидуальный подход», — сказала Джессика. «Это не повсеместно. Как и в случае с большинством диет, эффективность зависит от того, насколько индивидуальный план подходит человеку.

«Эта диета существенно ограничивает калорийность, что приводит к потере веса. Но, в конце концов, для нас это не лучше и не лучше, чем хорошо сбалансированная диета с ограничением калорий ».

Как это работает

Специалисты все еще проводят исследования прерывистого голодания.Но некоторые данные свидетельствуют о том, что может быть полезно давать вашей пищеварительной системе регулярный перерыв в переработке пищи, которую вы едите.

Исследования показывают, что существует своего рода «метаболический переключатель», который переключается, когда ваше тело знает, что нужно начать преобразовывать накопленный жир в энергию, потому что какое-то время еда не поступает.

Существуют варианты периодического голодания и почти бесконечные варианты, позволяющие настроить его по своему вкусу. Большинство людей склонны придерживаться так называемого подхода 16/8, при котором у вас есть восьмичасовое окно каждый день, чтобы есть, и вы голодаете в течение 16 часов в день, используя всю пищу и любые напитки, содержащие калории.

В одном из вариантов прерывистого голодания, называемом 5/2, люди выбирают два дня в неделю, когда они едят только один небольшой прием пищи, а в остальные пять дней недели едят регулярно.

Итак, вы можете выбрать периоды приема пищи и голодания, которые подходят вам лучше всего. Вы можете выбрать, как вы будете принимать пищу во время своего перерыва на приеме пищи. Вы можете выбрать, что вы едите и в каком количестве. И вы можете выбрать, как долго вы будете следовать плану, а также насколько точно вы будете следовать ему. Считаете, что план будет более устойчивым, если вы устроите себе чит-день, когда будете регулярно есть один или два раза в неделю? Действуй.

Риск при голодании, по словам Джессики, может заключаться в опасности дефицита питательных веществ. Опасность не так велика при подходе 16/8, но если вы придерживаетесь голодания в течение двух-трех дней за раз, риск вызывает беспокойство.

«Я бы порекомендовал что-то вроде подхода 16/8 по сравнению с другими методами, если вы решите попробовать прерывистое голодание, потому что вы все еще что-то едите каждый день. Это более сбалансировано, — сказала Джессика.

Сохраняйте здоровье

Независимо от того, пытаетесь ли вы придерживаться периодического голодания, вы должны внимательно относиться к тому, что вы едите.Одно из самых больших недостатков прерывистого голодания — отсутствие ограничений в питании — также может быть одним из его недостатков.

«Вы не можете есть, пока не наберетесь на всю столовую», — сказала Джессика. «Вам нужно есть здоровую пищу, богатую питательными веществами. Цельнозерновые, белок, фрукты, овощи и молочные продукты. Ударьте по этим группам продуктов, чтобы не подвергать себя риску дефицита питательных веществ ».

Во время голодания также необходимо избегать обезвоживания, поэтому пейте много воды.

Джессика сказала, что наука о прерывистом голодании все еще относительно нова, и все еще проводится множество исследований для выявления и проверки любых преимуществ для здоровья, рисков и долгосрочных эффектов.В настоящее время имеющиеся данные поддерживают прерывистое голодание как метод похудания на срок до 12 месяцев.

Некоторые люди, вероятно, также не подходят для прерывистого голодания. Он не рекомендуется беременным, страдающим диабетом или младше 18 лет. Джессика также не рекомендует его тем, у кого в анамнезе есть расстройства пищевого поведения, потому что голодание может спровоцировать расстройство.

Проконсультируйтесь с врачом

Как и в случае с любым новым режимом похудания, самый безопасный подход начинается с посещения лечащего врача.Вам необходимо выяснить у своего врача, достаточно ли вы здоровы, чтобы начать снижение веса, каковы риски и как это сделать безопасно.

Нормальный вес может снизить факторы риска для ряда заболеваний, включая высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, сердечные заболевания, инсульт, остеоартрит и диабет 2 типа.

«Самое важное, что нужно помнить, — это не универсальная потеря веса. Ключ к успеху — найти что-то, что работает для вас, — сказала Джессика. «В целом, мы обычно рекомендуем вести здоровый образ жизни, включающий в себя здоровое питание и физическую активность.”

Введите 2021 год с привычкой прерывистого голодания · Seema

Прерывистое голодание — «удобный инструмент» для похудания. Но прежде чем мы сможем понять, как это работает и как применить это в нашей жизни, давайте сначала рассмотрим преимущества этого «ингредиента» для похудания.

Каковы преимущества прерывистого голодания для здорового самочувствия?

Помогает при ремонте клеток

Когда мы спим, наше тело переходит в расслабленное состояние.В этом состоянии тело также будет заниматься восстановлением клеток, тканями и выполнять другие лечебные функции. Прерывистое голодание приводит организм в состояние, при котором он производит кетоны и использует накопленный жир в качестве топлива, а также восстанавливает клетки, ткани и мышцы.

Повышенная чувствительность к инсулину

В процессе расщепления пищи организму для этой функции требуется энергия. Когда мы едим, перерабатываются новые источники энергии. Организм использует инсулин для преобразования углеводов из пищи в глюкозу.

При переедании или регулярном употреблении нездоровой жирной пищи накапливается больше жира. Это происходит потому, что организм может обрабатывать только определенное количество энергии (углеводов), прежде чем откладывать остальное в виде жира. В этом случае организм может стать инсулинорезистентным.

Прерывистое голодание делает организм чувствительным к инсулину.

HGH (гормон роста человека) в действии

Прерывистое голодание может способствовать высвобождению гормона роста человека. Гормон роста увеличивает способность поддерживать и улучшать мышечную массу.

Когда организм использует запасы жира, это также помогает тонизировать и «наращивать» мышцы. Во время прерывистого голодания очень важны физические упражнения.

Научное понимание прерывистого голодания

Прерывистое голодание, как следует из названия, ставит «паузу» в приеме пищи на несколько часов в день. Согласно некоторым исследованиям, периодическое голодание не только помогает похудеть, но и снижает окислительный стресс. Окислительный стресс — это тип химического стресса, вызванный повышенным содержанием свободных радикалов.

Во время прерывистого голодания, когда не принимают пищу по крайней мере 10 или более часов, организм полагается на свои запасы жира для снабжения энергией. Этот процесс также биологически известен как состояние кетоза.

Хотя прерывистое голодание не является кето-диетой, оно может помочь организму достичь этого метаболического состояния и начать сжигать накопленные жиры.

Как начать прерывистое голодание для хорошего самочувствия

Когда дело доходит до похудания, речь идет не только о том, как, что и когда вы едите, но и о физических упражнениях и умеренном питании.Как бы просто это ни звучало, поститься между днями недели, также может быть легко развить привычки переедания.

Не поддавайтесь искушению перекусить. Это может показаться легче сказать, чем сделать, но, проявив самоотверженность и практику, вы сможете этого добиться.

Пуск медленно

Не ныряйте головой в прерывистое голодание, потому что организму нужно время, чтобы приспособиться и адаптироваться. Организму также нужно время для восстановления, поэтому полезно делать перерывы между разгрузочными днями.

Попробуйте начать с 3 часов до 5, а затем 10 часов в день.Легче поужинать рано, например, не позже 19:00. После ужина не ешьте и не пейте (кроме воды) в течение оставшихся часов, ведущих к прерыванию голодания.

Физические упражнения в дни голодания

Чтобы получить максимальную отдачу от прерывистого голодания, помогут упражнения. Лучшее время для тренировок — это самое начало дня.

В наши дни мы все заняты и пытаемся приспособиться к своей жизни, поскольку мы работаем из дома, управляем семьями и пытаемся найти баланс между жизнью и работой.Начало дня поможет «настроить» разум и тело на предстоящий день.

Не пропустите завтрак

Когда вы пытаетесь приспособить прерывистое голодание к своему режиму, важно не пропускать самый важный прием пищи в день. Хороший завтрак придаст вам энергии, необходимой для организации своего дня.

Не забывайте также есть протеин на завтрак. Это не обязательно должен быть животный белок. Вместо этого вы также можете получить запас богатых растительных белков.

Ешьте небольшими порциями в течение дня

Это может показаться непродуктивным, но есть небольшие порции в течение дня, это поможет уменьшить чувство голода. Если это полезные продукты, такие как фруктовые закуски, йогурт и другие пропорции для сбалансированного питания, то у вас все в порядке.

Небольшие порции еды в течение дня также уменьшат голод к ужину. Не будет необходимости в переедании, потому что вам этого не захочется.

Рассматривали ли вы прерывистое голодание как часть своего новогоднего решения 2021 года? Попробуйте включить в свой рацион несколько суперпродуктов во время периодического голодания!

Готовы принять вызов? 31 ежедневное занятие для похудения в 2021 году — LIFE Apps

Есть много способов практиковать периодическое голодание для похудения.Если ваше новогоднее решение — улучшить свое здоровье, вам подойдут следующие 31 ежедневное задание. Эти занятия предназначены для постепенного приучения вас к посту, изучения различных способов его соблюдения и выбора наиболее подходящего для вас в долгосрочной перспективе. Вот некоторые из способов поста, с которыми вы столкнетесь в наших испытаниях:

Еда с ограничением по времени: Это включает в себя употребление всей пищи в течение 4–12 часов в день. Например, вы можете выбрать прием пищи и калорий с 8:00 до 18:00.Ограничение калорийности дневным светом называется «есть на солнышке». Еда с ограничением по времени особенно полезна, если вы едите до заката. Это не только поможет вам избавиться от вредных привычек, таких как ночные перекусы, но и улучшит ваш сон и контроль сахара в крови. Со временем ограниченное по времени питание может снизить уровень сахара в крови, сделать вас более чувствительным к инсулину и снизить кровяное давление.

Посмотрите, как Шеннон похудела на 85 фунтов за 10 месяцев с ограниченным по времени приемом пищи.

Один прием пищи в день (OMAD): Это включает в себя объединение всех калорий вашего дня в один прием пищи, который вы потребляете в течение 1-2 часов. Небольшое исследование, проведенное исследовательской группой доктора Джейсона Фанга, показало, что голодание в течение 24 часов 3 раза в неделю и питание только обедом в дни голодания устраняет потребность в инсулине у пациентов с диабетом 2 типа. Такой подход голодания также привел к улучшению HbA1C, более низкому индексу массы тела и уменьшению окружности талии.

Посмотрите, как Мартина потеряла 80 фунтов за год с помощью OMAD.

Голодание через день: Это включает в себя чередование дней, в которые вы не потребляете калорий, и дней, когда вы едите нормально. Такой способ голодания увеличивает продолжительность жизни грызунов на 80%, возможно, за счет снижения уровня глюкозы и регулирования инсулина. Это также снижает заболеваемость раком у лабораторных животных, генетически предрасположенных к нему. Голодание через день является наиболее изученным методом голодания у людей, и было показано, что оно приводит к снижению веса и улучшению здоровья сердца, поскольку снижает уровень циркулирующих ЛПНП или «плохого» холестерина.

Вы готовы попробовать прерывистое голодание? Давайте начнем!

Следите за своим постом с нашим приложением LIFE Fasting tracker.
Загрузите визуальный календарь следующих задач здесь.

Пятница, 1 января — Отражение

С новым годом! 2020 год был трудным для всех нас, но сегодня мы должны начать все сначала. Сегодня день, чтобы ценить ЭТОТ день, начало другого года. Примите решение жить настоящим и ценить новизну каждого дня.Найдите несколько минут, чтобы поразмышлять о своих прошлых успехах и неудачах и определиться с новыми целями на год вперед. Чего вы хотите добиться в этом году? Чего ты больше всего ждешь?

Пейте много воды, чтобы избежать обезвоживания во время голодания.

Суббота, 2 января. Начинаем пост!

Давайте начнем пост! Если вы впервые, подумайте о своих пищевых привычках. Вы перекусываете между приемами пищи или после ужина? Если да, попробуйте голодать на ночь 10–12 часов. Это означает, что вы заканчиваете ужин, например, к 19:00 и больше ничего не ешьте до 7:00 следующего дня (это называется ограничением по времени!).Если вы обычно не чувствуете потребности в еде после ужина или между приемами пищи, попробуйте поститься 14–16 часов (например, закончите ужин к 18:00 и не ешьте до 10:00 следующего дня). Если вы опытны быстрее, попробуйте поститься хотя бы 18 часов сегодня! Пейте воду, чтобы поддерживать водный баланс и отвлекаться от голода. Если вам нужен кофеин, пейте несладкий черный кофе и чай.

Воскресенье, 3 января — поститесь только на воде

Сегодня попробуйте пить только воду во время голодания.Если вам необходим кофеин, попробуйте пить только несладкий черный кофе или чай. Продолжайте голодать не менее 12-16 часов на ночь.

Понедельник, 4 января — исключите перекусы между приемами пищи

Попробуйте отказаться от перекусов между приемами пищи сегодня. Спросите себя, действительно ли вы голодны, поскольку вы можете нервничать, нервничать или скучать. Найдите что-нибудь, чем вы занимаетесь, или попробуйте выполнить дыхательные упражнения, чтобы расслабиться. Если вы испытываете настоящий голод, перекусите, а не перекусите.Продолжайте голодать 12-16 часов.

Вторник, 5 января — Пост на час дольше, чем вчера

Теперь, когда вы привыкли к 12-16-часовому ночному голоданию, попробуйте поститься еще один час сегодня. Записывайте в дневнике, как вы себя чувствуете, и отметьте, подойдет ли вам более короткий пост или вы готовы поститься немного дольше.

Среда, 6 января — Ешьте с солнцем сегодня

«Еда на солнце» или прием пищи в начале дня заставляет вас быть в гармонии со своими внутренними биологическими часами, которые, как было показано, улучшают контроль уровня сахара в крови и снижают кровяное давление.Постарайтесь в последний раз поесть до заката (или в 18 или 19 часов, если там, где вы живете, темнеет раньше). Постарайтесь поститься хотя бы до 7 утра или позже.

Углеводы и сахар могут вызвать чувство голода быстрее, чем другие группы продуктов.

Четверг, 7 января — пропустить , добавленного сахара сегодня вечером

Употребление продуктов с высоким содержанием углеводов и добавленного сахара во время последнего приема пищи может затруднить голодание на следующий день. Эти продукты не сильно насытят, а наоборот, заставят вас голодать быстрее.Попробуйте сегодня вечером пропустить все, что содержит сахар. Сюда входят десерты, газированные напитки, сладкий чай и т. Д. Включите белок, оливковое масло или масло авокадо в свой последний прием пищи, чтобы оставаться сытым. Если вы все еще жаждете сладкого, съешьте немного фруктов! Продолжайте голодать по 12-16 часов в день.

Пятница, 8 января — Попробуйте сегодня поститься 18-19 часов

Пора ужесточить ежедневное время приема пищи, если вы чувствуете это. Попробуйте голодать на ночь 18-19 часов. Всегда обращайте внимание на то, как вы себя чувствуете, и прекращайте занятия пораньше, если у вас кружится голова или болит голова.

Суббота, 9 января — Занимайся

В последний час вашего сегодняшнего голодания выйдите на прогулку, сделайте уборку или позвоните по телефону, чтобы занять себя. У вас, вероятно, будет больше всего соблазна прервать пост в течение последнего часа, поэтому неплохо отвлечься в это время, пока, наконец, не придет время поесть.

Воскресенье, 10 января — Прервите голодание смузи!

Прервите свой пост с этим смузи с ягодной бомбой, созданным шеф-поваром Стефани Крисман.

Смузи Berry Bomb

Урожайность: 16 унций

1⁄3 стакана замороженной черники

1⁄3 стакана нарезанной кубиками органической клубники 1⁄3 стакана замороженной малины

1⁄3 стакана ежевики

1 целый очищенный банан

1⁄2 стакана цельномолочного кефира

1⁄3 стакана гранатового сока

1 столовая ложка меда манука

1 чайная ложка молотых семян льна

1 чайная ложка молотых семян чиа

* Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной кремообразной массы.

Ешьте, не отвлекаясь.

Понедельник, 11 января — осознанно прервите пост

Перед тем, как вы сегодня съедите в первый раз, выполните следующее упражнение для осознанного питания от Сьюзан МакКлейн, основателя Natural Success Institute и тренера по внимательности приложений LIFE.

Закройте глаза и представьте свое любимое блюдо. Обратите внимание на разные цвета, текстуры и ароматы на вашей тарелке.
Представьте, как вы собираете кусок еды вилкой. Обратите внимание на его цвет, текстуру и аромат.
Представьте, что вы откусили. Обратите внимание на текстуру и вкус, который вы можете попробовать. Обратите внимание на соль, перец, уксус и любые другие специи.
По мере того, как вы будете кусать больше, остановитесь и настройтесь на ощущения своего тела. Ты удовлетворен? Вы чувствуете, что вам нужно откусить чего-нибудь еще?

Вот как будет выглядеть осознанное питание, когда вы делаете это в реальной жизни. Вам придется замедлиться и обратить внимание на все свои чувства. Прервите пост любимым блюдом или попробуйте этот салат с курицей, приготовленный на гриле.Что ты на вкус? Запах? Видеть? Каково это?

Вторник, 12 января — попробуйте тренировку натощак

Тренировка на выносливость натощак увеличивает сжигание жира по сравнению с тренировкой после еды. Когда вы голодаете, у вас снижается уровень инсулина, а когда вы тренируетесь, уровень адреналина и кортизола повышается. Комбинация низкого уровня инсулина и высокого уровня адреналина и кортизола значительно увеличивает сжигание жира! Попробуйте потренироваться сегодня голодным. Если вы беспокоитесь, что у вас закружится голова, попробуйте выполнить более легкую тренировку, пока вы к ней не привыкнете.

Среда, 13 января — поститесь сегодня 20 часов!

Пейте воду, чтобы обезвоживать и отвлекать от голода. Если вам нужен кофеин, пейте несладкий черный кофе и чай.

Если вы хотите прервать пост раньше, выполните упражнение Марисы Мун под названием «Объявление ценности»:

С помощью ручки и бумаги перечислите причины, по которым вы хотите есть и не голодать
Перечислите причины, по которым вам «следует» поститься согласно плану
Что вы думаете о прекращении голодания сейчас? Это упражнение помогает большинству людей увидеть анализ затрат и выгод в пользу голодания (a.k.a объявить ценность «придерживаться этого»)

Четверг, 14 января. Не просматривайте социальные сети в течение последних 2 часов голодания

Социальные сети изобилуют фотографиями еды, из-за чего придерживаться поста намного сложнее. Не прокручивайте последние 2 часа поста сегодня и держитесь как можно дальше от кухни, чтобы избежать соблазнов.

Пятница, 15 января — попробуйте масло MCT

Масло

MCT — это добавка, сделанная из типа жира, называемого триглицеридами со средней длиной цепи, и полученного из кокосового или пальмоядрового масла.Он всасывается прямо в кровоток и превращается в кетоны. Добавление этой добавки во время голодания может помочь вам быстрее перейти в режим сжигания жира (кетоз). Попробуйте добавить его в кофе, чай или воду сегодня же.

Суббота, 16 января — Пост, даже по выходным

Может быть трудно придерживаться поста по выходным, но вместо того, чтобы полностью прекратить голодание, сделайте следующее: поститесь в течение 12-14 часов на ночь и включите в себя некоторые вещи, которых вам не хватало, при этом продолжая осознанно есть.Это поможет вам вернуться к своему обычному графику голодания после окончания уик-энда.

Тренировки с отягощениями могут помочь вам сохранить мышечную массу и силу.

Воскресенье, 17 января — Добавьте силовые тренировки в свою программу упражнений сегодня

Прерывистое голодание в сочетании с тренировками с отягощениями помогает поддерживать мышечную массу и в то же время помогает сбросить жир. Тренировки с отягощениями, в том числе поднятие тяжестей, использование эластичных лент или веса собственного тела, могут помочь вам сохранить мышцы и сохранить силу во время голодания.Попробуйте поднимать гантели от легких до средних или использовать эспандеры. Вы также можете попробовать отжиматься, делать выпады или приседания, если хотите!

Понедельник, 18 января — Попробовать OMAD сегодня

OMAD (один прием пищи в день) — популярный протокол прерывистого голодания. Хотя важно убедиться, что вы потребляете достаточное количество калорий во время долгосрочного OMAD, интеграция периодического дня OMAD для изменения вашего графика голодания может помочь вам сдвинуть чашу весов.Есть много способов сделать OMAD. Некоторые люди постятся в течение 20 часов и едят в течение оставшихся 4 часов, в то время как другие постятся в течение 23 часов и едят один раз в течение 1 часа. Делайте то, что работает для вас! Попробуй закончить свой обед к 20:00 сегодня вечером!

Вторник, 19 января — включи! Попробуйте другой график голодания сегодня

Изменение графика голодания может принимать разные формы. Первый вариант — уменьшить окно приема пищи. Например, если ваше время приема пищи составляет 8 часов, попробуйте уменьшить его до 4 часов или меньше.Если ваше время приема пищи уже меньше 4 часов, вариант 2 — попробовать увеличить его до 6-8 часов (вы должны делать это 2-3 раза в неделю, чтобы избежать недоедания). Вариант 3 — перемещение окна приема пищи. Например, если вы обычно едите с 12 до 18 часов, попробуйте есть с 8 до 15 часов. Как только вы это сделаете, сообщите нам! Было легче? Сильнее? Нереально для вашего графика? Мы хотели бы знать.

Среда, 20 января — Попробуйте кето-еду сегодня

Хотя соблюдение определенной диеты не требуется для успешного похудания с периодическим голоданием, было показано, что кетогенная диета (с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров) помогает диабетикам контролировать уровень сахара в крови и приводит к потере веса, по крайней мере, в краткосрочной перспективе.Сегодня поститесь 16-23 часа и прервите голодание с помощью низкоуглеводной и жирной пищи. Эти кето-тако с авокадо очень легко приготовить, они содержат всего 367 калорий, 8 граммов углеводов, 20 граммов белка и 30 граммов жира на порцию (½ авокадо + начинки).

Четверг, 21 января — упражнения, чтобы отвлечься от голода

Последние 2 часа голодания самые тяжелые, и именно тогда вы, скорее всего, прогуляетесь. Попробуйте потренироваться за 2 часа до окончания голодания. Ваш аппетит снижается, когда вы тренируетесь, и обычно не возвращается до следующего часа.Скорее всего, это связано с влиянием тренировок натощак на увеличение клеточной рециркуляции (аутофагии) в вашем теле. Ваши клетки активизируют аутофагию при низком уровне питательных веществ или при повышенном спросе на энергию — например, когда вы голодаете или тренируетесь. Когда вы поститесь или занимаетесь спортом, ваше тело берет поврежденные компоненты и превращает их в вещи, которые можно использовать. Это обеспечит ваши клетки сахаром и другими строительными блоками, которые помогут вам быстро пройти или тренироваться!

Здоровые жиры насыщают и не повышают уровень сахара в крови, как это делают углеводы.

Пятница, 22 января — Прервите голодание здоровыми жирами!

Здоровые жиры не повышают уровень сахара в крови так сильно, как углеводы, и они отлично подходят для того, чтобы вы чувствовали себя сытым. Включите в свой рацион растительные источники, такие как оливковое масло и масло авокадо, оливки, авокадо, а также орехи и семена, такие как грецкие орехи, орехи макадамия, семена чиа, семена льна и семена конопли. Продолжайте голодать 16-23 часа.

Суббота, 23 января — стремитесь спать 7 часов

При голодании для похудения не забывайте о других факторах, которые затрудняют похудание.Сон менее 7 часов в сутки приводит к тому, что вы потребляете больше калорий, особенно ночью, когда ваше тело менее подготовлено к переработке сахара. Национальный фонд сна в настоящее время рекомендует 7-9 часов сна в сутки для взрослых в возрасте от 18 до 64 лет. Старайтесь спать сегодня вечером 7 часов. Если у вас обычно проблемы со сном, вам может помочь соблюдение этих правил гигиены сна.

Воскресенье, 24 января — отражение

К настоящему моменту вы попробовали разную продолжительность и режим голодания.Какой из них лучше подходит к вашему образу жизни? Сделай это быстро сегодня!

Понедельник, 25 января. Поститесь 24 часа в сутки!

Если вы готовы, попробуйте голодать в течение 24 часов. Пейте много воды, а если вам нужен кофеин, пейте несладкий черный кофе или чай.

Вторник, 26 января — пост 14-16 часов

После долгого 24-часового голодания вы заслуживаете перерыва. Сегодня вы должны есть 3 раза в день, чтобы пополнить свое тело и подготовиться к остальным проблемам — голоданию через день! Убедитесь, что ваш последний прием пищи сегодня сытный и содержит белок, полезные жиры, такие как орехи, оливковое масло или масло авокадо, и почти не содержит углеводов или сахара.

Среда, 27 января. Попробуйте модифицированный 36-часовой пост!

Голодание через день включает голодание один день и нормальное питание на следующий день. Обычно это означает 36-часовой пост, при котором вы не потребляете калорий в течение целого дня и ждете следующего дня, чтобы поесть. Большинство исследований, в которых используется этот протокол голодания, позволяют потреблять до 500 калорий в день в дни голодания. Этот тип модифицированного голодания можно считать разовым голоданием (OMAD), если вы потребляете свои 500 калорий за один прием пищи, хотя у вас также есть возможность потреблять их во время ограниченного по времени графика приема пищи (например, , с 9:00 до 17:00).Чтобы сделать это модифицированное голодание, сосредоточьтесь на продуктах с низким содержанием углеводов и белков, которые содержат большое количество пищевых волокон, несладких чаях и кофе и воде. Например, вам может понравиться 100-калорийный пакет миндаля, немного зеленого чая матча, несколько ломтиков сырых овощей, обмакнутых в оливковое масло, чипсы из капусты, кусочки сырого кокоса и т. Д. -дневный пост: смешайте пару чашек смешанной зелени со столовой ложкой оливкового масла, небольшим количеством соли и дюжиной миндаля. В этом единственном «приеме пищи» 250 калорий.

Профессиональный совет: дождитесь окончания тренировки, чтобы съесть дневные калории, потому что в это время вы, скорее всего, будете больше всего голодны. Если вы поели раньше, у вас возникнет соблазн съесть больше, и вы перейдете на 500 калорий.

Четверг, 28 января — Выздороветь и отразить

Журнал о вашем опыте применения модифицированного 36-часового голодания. Как вы себя чувствуете? Насколько сложно было оставаться ниже 500 калорий? Вы бы сделали это снова? Чтобы выздороветь, съешьте 2–3 приема пищи сегодня по расписанию, например, с 22 до 18 часов.Чтобы подготовиться к завтрашнему испытанию, убедитесь, что ваш последний прием пищи является сытным и содержит белок, полезные жиры, такие как орехи, оливковое масло или масло авокадо, и совсем немного углеводов или сахара.

Пятница, 29 января — Попробуйте настоящий 36-часовой пост!

Если вы готовы к этому, не ешьте калорий вообще сегодня и подождите до завтрашнего утра, чтобы поесть. Это будет похоже на 24-часовой пост, за исключением того, что вы заснете, не пообедав, и вместо этого вы будете есть на следующее утро, когда проснетесь.Как вариант, поститесь столько времени, сколько вам удобно. Пейте много воды, оставайтесь занятыми, делайте дыхательные упражнения, когда возникают приступы голода, и, самое главное, прислушивайтесь к своему телу. Если вы чувствуете головокружение или головную боль, прервите голодание раньше. Записывайте, как вы себя чувствуете в течение дня. Было ли у вас желание досрочно закончить пост? Что ты сделал?

Суббота, 30 января — Выздороветь и отразить

Пост продолжительностью 36 часов и менее обычно не влияет на ваши пищеварительные ферменты, и вы сможете справляться с едой так же, как и в любой другой день.Будьте осторожны, включите в свой первый прием пищи легкоусвояемые продукты, например йогурт, овсянку, бульон или суп. Дневник о том, как вы себя чувствовали во время 36-часового голодания. О чем вы думали? По сравнению с модифицированным постом было легче или сложнее? Вы бы сделали это снова?

Воскресенье, 31 января — Празднуйте!

Вы сделали это! Какие изменения вы заметили в себе? Вы чувствуете больше энергии? Ваше здоровье улучшается? Ваша одежда лучше сидит? Вы худеете и / или сантиметры? Отмечайте 16-часовой пост и один из этих восхитительных рецептов цукини.Если вы выполнили все или большинство из этих проблем, отправьте нам электронное письмо на адрес [email protected] и расскажите, как все прошло и как помогло вам — именно здесь вам пригодятся дневники, которые вы вели в течение месяца!

Вышесказанное не является медицинской консультацией. Перед тем, как принять участие в любом оздоровительном мероприятии, вам рекомендуется проконсультироваться с квалифицированным специалистом в области здравоохранения.

Почему прерывистое голодание — это больше, чем прихоть

Фото предоставлено Getty ImagesHealth

Отказ от еды (безопасный и стратегический) может быть лучшим для вас.

Спенсер Кэмпбелл • 1 января 2021 г.

Прерывистое голодание (IF) может показаться последней тенденцией к снижению веса — и это так. Но новые исследования показывают, что ограничение еды также может помочь в лечении всего, от высокого кровяного давления до старения. Здесь доктор Кристин Марен, врач функциональной медицины из Брумфилда, помогает нам преобразовать несколько многообещающих исследований IF в легко усваиваемые выводы.

Сотовая служба

Исследователи, в том числе нейробиолог из Университета Джона Хопкинса, в 2017 году опубликовали исследование, показывающее, что ИФ может противодействовать и улучшать результаты для целого ряда возрастных расстройств, включая диабет, сердечно-сосудистые заболевания и рак, а также неврологические расстройства, такие как как болезни Альцгеймера и Паркинсона.Теория состоит в том, что IF по существу смягчает эффекты старения, укрепляя здоровье митохондрий (электростанции или источники энергии клеток), способность ДНК к самовосстановлению и аутофагию (процесс, который организм использует для вымывания поврежденных клеток. чтобы освободить место для новых, более здоровых).

Ешьте рано, ешьте редко

Около десяти лет ученым известно, что IF улучшает общее состояние здоровья. Но они не знали, была ли эта польза для здоровья прямым результатом голодания или побочным продуктом потери веса.Итак, в исследовании 2018 года, опубликованном в Cell Metabolism , исследователи потребляли у мужчин с предиабетом достаточно калорий, чтобы гарантировать, что они не теряют вес, и обнаружили, что IF все же улучшает уровень инсулина, чувствительность к инсулину, иммунный ответ, артериальное давление и окислительный стресс . Уловка? Результаты наблюдались только у тех, кто практиковал раннее ограниченное по времени кормление. В этом исследовании это означало, что пациенты ели с 8:00 до 14:00. и голодал следующие 18 часов. Загадочным образом перенося период приема на после 4 р.м. либо не влияет на здоровье, либо, кажется, ухудшает его.

Внутренние чувства

Сюзанна Девкота, доцент кафедры гастроэнтерологии, чья лаборатория названа в ее честь в Медицинском центре Сидарс-Синай, ведет текущие исследования воздействия IF на желудочно-кишечный тракт и микробиом кишечника — все вирусы, бактерии, протазоа и грибы, которые поселяются в наших телах. Люди, регулярно соблюдающие диету с высоким содержанием жиров, могут страдать от нарушения барьера в кишечнике (по сути, бактерии могут проникать из желудочно-кишечного тракта в другие части тела), вызывая воспаление, которое с годами может привести к преддиабетическому состоянию.Согласно исследованию Девкоты, IF подавляет рост вредных бактерий и способствует росту бактерий, укрепляющих барьер.

Попробуйте дома

Прерывистое голодание, три способа. *

1. Кормление с ограничением по времени
В каждом 24-часовом цикле ешьте только в течение определенного периода времени.

2. Голодание через день
В понедельник, среду и пятницу принимайте только один прием пищи, который составляет 25 процентов от вашего обычного дневного потребления калорий.В остальные дни ешьте нормально.

3. Пост 5: 2
В течение недели поститесь (некоторые люди включают диету с 400-500 калориями в свои голодные дни) два дня подряд, а в другие — едите нормально.