ТОП-10 полдников для детей или чем накормить ребенка на полдник — Кулинария

Когда ребенку исполняется год, любая мама максимально пытается разнообразить его рацион. Но спустя какое-то время, многие мамочки сталкиваются с тем, что уже не хватает фантазии на новые рецепты и «голова идет кругом» на извечную тему: «Что же приготовить…»

Полдник — лёгкий приём пищи между обедом и ужином. В российских детских садах и оздоровительных лагерях является обязательным приёмом пищи, проводится около 16 часов или какое-то время спустя после тихого часа.

Мы предлагаем Вам 10 самых популярных полдников для детей, добавляйте в закладки – пусть это будет Вашей подсказкой. Многие рецепты на основе творога, ведь детям необходим кальций, содержащийся в твороге, для роста зубов и костей. Известный факт, что кальций лучше усваивается во второй половине дня, поэтому творожные блюда на полдник – идеальный вариант!

Итак, ТОП-10 популярных полдников для детей.

Творожная запеканка

Классика жанра – творожная запеканка. Ее любят и взрослые  и дети, ей кормят на полдник в детском саду, а также подают в школах. Она очень вкусна и в теплом виде, и в охлажденном.  К тому же, существует масса рецептов творожной запеканки на любой вкус, в нее можно добавлять разные фрукты и сухофрукты, сиропы и натуральные ароматизаторы – вкус запеканки «заиграет» новыми красками.

Предлагаем Вам несколько рецептов творожной запеканки:

Творожные кексы

Маленькие творожные кексики – интерпретация творожной запеканки в маленьких формочках. Их особенно удобно кушать детям, к тому же, их можно выпекать в маленьких интересный формочках в виде животных или забавных фигур – это особенно привлекает детей.

Рецепты:

Булочка и кефир

Еще один классический полдник детского сада – булочка и кефир. Это может быть любая булочка, для максимальной пользы лучше подать ребенку сочень или ватрушку с творогом. Кефир же лучше заменить на бифилин, он не содержит спиртов брожения и более мягкий для детских желудков.

Печенье и молоко

Яркий вкус из детства – вкус песочного печенья с молоком. Хрустящее печенье можно запивать молоком, для малышей отличный вариант – размочить печенье в молоке. Замечательное лакомство на полдник! Печенье будет еще вкуснее, если испечь его самим, например, по этим рецептам:

Блинчики с творогом

Кто не любит свежеиспеченные блинчики?!  С растопленным сливочным маслом или со сгущенкой, с медом или со сметаной.  А если в них еще добавить начинку в виде творога и фруктов – пальчики оближешь!  Или же в виде мяса и риса – тогда будет покорён муж)

Оладьи или панкейки

Тёплые оладушки с удовольствием поедаются всей семье на завтрак, но и на полдник они тоже хороши! Тут также можно экспериментировать. Прослоите оладьи творожной массой с фруктами для малышей, или для детей постарше подайте панкейки с мороженым и шоколадом, глазом не успеете моргнуть, как дети «сметут» их со стола.

А вот наш рецепт оладушек, которые отлично подойдут деткам:

Творожный десерт

Творог – изумительный продукт! Рассыпчатый, пастообразный, зерненный. С ним можно делать все, что угодно. Самое простое, но при этом, не менее вкусное, творожная масса с различными наполнителями. Для этого лучше брать пастообразный творог и дальше включать фантазию. Добавьте к творогу банан, мед, взбейте в блендере – получится сладкий и сытный полдник, добавьте к творогу мороженое и ягоды – освежающий полезный десерт. Различные фрукты, сухофрукты, топинги, вариантов десятки! Главное, на скорую руку! А вот наши варианты:

Яблоко/груша, запеченные с творогом

Ни для кого не секрет, что яблоки очень полезный и доступный фрукт, в них содержится много витаминов и микроэлементов. Но далеко не все знают, что при запекании яблока испаряется кислота, а вырабатывается пектин — очень полезное вещество, которое приносит человеческому организму огромную пользу, улучшая его здоровье. А испарение кислоты из яблока больше подойдет малышам с еще неокрепшими желудками. Представляем Вам рецепт запеченных яблок, которые послужат идеальным полдником как для Вас, так и для Вашего ребенка.

Фруктовый салат

Фруктовый салат — очень легкий и вкусный полдник,  который придется по душе и детям и взрослым. Существует огромное количеств  рецептов фруктовых салатов. Для приготовления салата детям советуем использовать сезонные фрукты и ягоды. Мы выбрали 5  интересных вариантов фруктовых полдников:

Молочный коктейль

Если Ваш ребенок малоежка и многие твердые приемы пищи ему чужды, предложите ему любимое лакомство многих детей – молочный коктейль, при этом приготовьте его из максимально полезных продуктов, добавляйте только натуральные ингредиенты. Для приготовления коктейля к молоку можно добавить фрукты, ягоды, какао, даже немного творога, который полностью растворится в молоке, но при этом обеспечит напитку приятную консистенцию. Еще небольшой секрет: для большей сытости при приготовлении можете добавить немного запаренной овсянки, которая после работы блендера, даже не почувствуется на вкус, а пользу принесет.

Давайте с Вами вместе в домашних условиях приготовим вкуснейшие и при этом очень полезные молочные напитки.

Надеемся, Вам и Вашим малышам понравятся данные рецепты!

Приятного аппетита!

Смотрите также ТОП-10 завтраков для детей или чем накормить ребенка на завтрак

Опубликовано: 04.03.2016
Просмотров: 119470

Детские блюда на полдник — рецепты с фото на Повар.ру (1415 рецептов полдников)

Печенье «Mинутка» без маргарина
4.3

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. …далее

Добавил: Dashuta 14.09.2014

Сырники: классический рецепт
4.6

Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой. …далее

Добавил: Vikulia 29.05.2018

Простой рецепт шарлотки с яблоками
4.5

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Булочки-сердечки с сахаром
4.6

Мягкие, нежные и очень вкусные булочки-плюшки очень нравятся детям, да и взрослые не откажутся от такой выпечки. Поэтому предлагаю вам отличный рецепт на эту тему. …далее

Добавил: Арина Вольская 09.01.2017

Сладкие булочки из дрожжевого теста
4.3

Мягкие и нежные сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях станут отличным десертом или перекусом выходного дня. Рецепт совершенно несложный, так что рекомендую повторить. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.04.2015

Простое печенье на маргарине
4.5

Это печенье очень просто и быстро готовится, не нужно ничего замораживать или нагревать. Продуктовый набор минимален, печенье получается вкусное и рассыпчатое.
…далее

Добавил: Vikulia 25.03.2015

Банановые оладьи
4.3

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. …далее

Добавил: Artem 05.12.2017

Черничный пирог с творогом
4.3

Черничный пирог с творогом — любимый пирог моей жены. К счастью, готовится он несложно, поэтому время от времени балую ее этим вкусным, нежным и кисло-сладким пирогом. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Павел 21.10.2012

Шоколадные маффины с какао
4.6

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! …далее

Добавил: Алла 22.08.2017

Двухслойная творожная запеканка
4.

7

Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! …далее

Добавил: Натали 10.01.2019

Венское печенье
4.6

Окунитесь в атмосферу далекой Австрии — приготовьте ароматное и рассыпчатое венское печенье в домашних условиях. …далее

Добавил: Giggs 04.08.2012

Тесто для бельгийских вафель
3.9

Бельгийские вафли прославились на весь мир благодаря своему потрясающему вкусу. Сегодня я предлагаю вам приготовить их в домашних условия, а начинку для вафель можете подобрать по своему вкусу. …далее

Добавил: Dashuta 25.05.2014

Кексы в духовке
3.7

Благодаря рецепту, как приготовить кексы в духовке, вы сможете побаловать себя вкусной, мягкой и воздушной выпечкой, которую можно подать на завтрак. Сделать такие очень просто, их получается много. …далее

Добавил: Наталья Польщак 21.04.2017

Яблочный пирог ПП
4.2

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным?
Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа — это очень вкусно и ароматно! …далее

Добавил: Натали 03.10.2018

Картошка-гармошка под сырной корочкой
4.4

В России это чудесное блюдо назвали картошкой-гармошкой из-за сходства с известным музыкальным инструментом. Предлагаю вам попробовать вариант «гармошки» с колбаской и под сырной корочкой. Вкусно! …далее

Добавил: Натали 08.08.2018

Яблочный пирог из детства
4.4

В моем детстве не было каких-то «особенных» продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине… но это были самые вкусные и сладкие «мамины» пироги! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2017

Печенье на сковороде
4.5

Нежное, вкусное и быстрое в приготовлении печенье. Да еще и готовится оно просто и без духовки — на сковороде. …далее

Добавил: Арина Вольская 24.03.2015

Творожные рогалики с начинкой
4.4

Нежные-нежные, тающие во рту и очень вкусные рогалики получаются из этого творожного теста. Я влюбилась в них с первой пробы! Делюсь с вами рецептом, как приготовить творожные рогалики с начинкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.05.2017

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью
4.5

Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.07.2017

Фантастический блинный торт
4.2

Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это «Фантастический блинный торт»! …далее

Добавил: Вика Василенко 02. 06.2018

Сырники с тыквой
3.8

Вкуснее сырников придумать сложно, а самый большой плюс для меня в том, что в них нет муки, она нужна только для панировки. Сырнички получаются красивые, сочные и мегавкусные! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.11.2018

Кексики на сметане
4.1

Это рецепт я попробовала случайно, очень хотелось испечь вкусненького, но под рукой не оказалось ни йогурта, ни кефира. Я заменила их сметаной. Попробуйте и вы. …далее

Добавил: Vikulia 06.04.2015

Тыквенное печенье
4.4

Сказать, что это печенье вкусное, значит совсем ничего не сказать. Из тыквы сложно приготовить что-то особенное, но печенье превзошло все мои ожидания. Смотрите, как приготовить тыквенное печенье! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.04.2017

Американское печенье с кусочками шоколада
4.1

Никто не сможет остаться равнодушным к этой вкусной выпечке. Рецепт, как приготовить американское печенье с шоколадом, невероятно простой! С ним справится не только неопытный кулинар, но и ребенок. …далее

Добавил: Ирина Титарева 31.05.2017

Гигантское печенье «Самоа»
4.6

Много тягучей карамели, кокосовой стружки и шоколада… это американское печенье «Самоа». Но выкладывать кокосовую карамель на каждую печеньку долго, поэтому готовим сразу одно и очень большое! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10. 05.2017

Классический яблочный пирог
4.3

Это рецепт можно считать основой яблочного пирога, поэтому любые добавки приветствуются. Кто-то любит ванилин, кто-то корицу, мускатный орех, все это можно добавить в тесто или к яблочкам. …далее

Добавил: Вика Василенко 01.12.2018

Гречневые оладьи с бананом
4.0

Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Клубничные галеты из творожного теста
4.7

Клубника и творог! Уже по этим ингредиентам не сложно догадаться, какой вкусной получается выпечка! Довольно бесхлопотный рецепт галет для ягодного сезона! . ..далее

Добавил: Натали 04.06.2018

Старорусские творожные колобки
3.9

Если ваши дети плохо едят творог, то творожники помогут решить эту проблему! Вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить на завтрак или устроить лёгкий ужин. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 03.07.2018

Кексы «Ватрушки»
5.0

Любителям несладкой выпечки я предлагаю испечь кексы «Ватрушки» с цельнозерновой мукой, отрубями и творогом. А если вы сладкоежка, количество сахара можно увеличить по вкусу. …далее

Добавил: Мелисса 28.01.2019

Песочное печенье
4.3

Вкусное, рассыпчатое домашнее песочное печенье непременно порадует вас своим вкусом. Готовится оно очень просто и из самых доступных продуктов, обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Deemmaq 25.07.2018

Печенье «Минутка» с повидлом
4.5

Невероятно простой и быстрый в приготовлении десерт, который вы сделаете за считанные минуты, он украсит ваш праздничный стол и станет приятным дополнением к чашечке чая или кофе утром перед работой. …далее

Добавил: Dashuta 12.09.2014

Пирожки из сдобного теста
4.3

Воздушные, невероятно вкусные и очень мягкие пирожки из сдобного теста в домашних условиях — это один из самых лучших вариантов как сладкой, так и несладкой выпечки. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.04.2015

Сырные блины с зеленью
4.

3

Вкусные блины с сыром и зеленью в тесте придутся по вкусу всем. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 16.04.2015

Пирог со смородиной (простой)
4.3

Хотите очень быстрого и вкусного пирога? Минимум продуктов, которые всегда есть в холодильнике, стаканчик смородины — и сладкое лакомство готово! Интересно? Тогда милости прошу в мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.07.2017

Воздушное печенье медовое
4.6

Хочу «угостить» вас вкусным рецептиком печенья. Оно невесомое, воздушное, нежное и сладкое. В самом печенье нет меда, ведь греть его нельзя, поэтому мы будет окунать готовое печенье в мед! Смотрите! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 24.07.2017

Творожный десерт с маршмеллоу
5.0

А вы любите есть на завтрак творог с вареньем? Предлагаю оформить это лакомство в виде десерта! Добавим нежные маршмеллоу и ягоды, и получим необыкновенную красоту! …далее

Добавил: Натали 04.07.2018

Пирог с грушей и шоколадом
4.2

Очень нежный, тающий во рту пирог, который обязательно стоит приготовить! Остановиться на одном кусочке просто невозможно! А набор ингредиентов предельно прост! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 01.08.2018

Творожные пончики с корицей
5.0

В детстве наши мамы и бабушки частенько готовили подобные сладости — пончики, хворост, пирожки! Как же всё это было вкусно! Рука так и тянулась за ещё одним пончиком. Порадуйте и Вы своих детишек! …далее

Добавил: Натали 17.10.2018

Американские маффины
5.0

Шоколадные маффины — отличный вариант быстрой и вкусной выпечки для десерта на праздничный стол или семейное чаепитие. Угощайтесь нежными, с приятным ароматом и вкусом какао, шоколадными маффинами. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2018

Чем кормить ребенка на полдник: 3 вкусных рецепта

Eще со времен детсада мы помним, что полдником назывался прием пищи сразу после тихого часа, когда малышам обычно предлагали печенье и стакан молока. По объему полдник составляет примерно шестую часть всего дневного рациона и помогает крохе хорошенько проснуться, взбодриться и продержаться до ужина. Но кроме «энергетической» миссии у полдника есть и «тайная» цель.

Этот прием пищи, по мнению диетологов, помогает разграничить по времени прием несочетающихся продуктов. Поэтому фрукты и выпечку подают на полдник, а котлеты и суп на обед — желудок малыша пока не готов переработать эти продукты сразу и одновременно. 

Если полдника не будет

Детский организм еще только набирается сил, все его жизненно важные органы и системы находятся в процессе постоянного роста, именно поэтому так важно следить за правильным питанием малыша. Долгие перерывы между приемами пищи впоследствии могут привести к появлению гастрита или иных проблем с ЖКТ.

Критичным периодом считаются четыре часа — если ребенок не ел в течение этого времени, значит точно пора перекусить. Особенно важно соблюдать режим детям до шести лет, когда развитие идет наиболее интенсивно. И дневной сон, и полдник сразу после тихого часа, и прогулка после заряжающего бодростью перекуса, прекрасно влияют на развитие и здоровье малышей. 

Что предложить малышу на полдник?

1. До двух лет

Составляя меню на полдник, следует отталкиваться от возраста крохи и его индивидуальных предпочтений, но при этом желательно все-таки придерживаться и рекомендаций диетологов. Они утверждают, что прием пищи после дневного сна у детей до двух лет не должен быть очень разнообразным. Наиболее полезными продуктами на полдник будут фруктовые пюре, детский кефирчик, питьевой йогурт без добавок, детский творожок.

Если малыш устал от таких «деликатесов» и капризно морщит нос, предложите ему немного морковного или яблочного сока. Кстати, диетологи категорически против «тяжелого» полдника, например, каши. Ребенок только проснулся и еще не успел проголодаться.

Экспресс-меню для полдника

Возьми:

• 1 яблоко
• 1 грушу

Приготовление: Фрукты хорошенько промой, обдай кипятком, очисти от кожуры, нарезав небольшими дольками, отправь в кастрюлю и вари в течение 10 минут. Готовые кусочки перетри при помощи блендера или через сито в пюре, дай остыть до комнатной температуры и подай ребенку на полдник.

2. После двух лет

В этом возрасте можно и даже нужно расширять меню для полдника! Попробуйте дать ребенку чай с молоком и творог, который содержит массу витаминов и полезных микроэлементов.

Правда, обычно дети не слишком-то любят творог, особенно, если предлагать его без затей. В таких случаях диетологи советуют мамам приготовить из творога запеканку с изюмом или сырники, которые с удовольствием едят почти все дети. Блюдо можно подать со сметаной или с джемом. Сладости в небольшом количестве пойдут малышу старше двух лет только на пользу.

Отличное блюдо, которое помогает утолить голод и получить необходимые витамины, — печеное яблоко, фаршированное творогом и изюмом. Простое печенье с кефиром тоже подходящий полдничный вариант.

Экспресс-меню для полдника

Возьмите:

• 1/2 л молока
• 3 яйца
• 1 ст. л. сахара
• 250 г муки 
• 400 г творога
• 50 г изюма
• соль, масло, сметану по вкусу 

Приготовление: При помощи блендера смешай молоко, яйца, сахар, соль, муку. На разогретой сковороде на масле пожарь блинчики. Творог разотри с изюмом. Начини блинчики и подавай со сметаной.

3. До шести лет

Дошколята прыгают, бегают, шалят и задают свои бесконечные вопросы. Конечно, для такого активного образа жизни и меню должно быть оптимальным — в этом возрасте детям уже можно предлагать более насыщенные полдники.

Кроме творожной запеканки отлично подойдет фруктовый или яблочный пирог, можно приготовить фруктовый салат или небольшую порцию оладий со сметаной.

Что же касается выпечки, то сейчас именно то самое время, когда простые булочки или баранки очень даже пригодятся, особенно в сочетании со сладким чаем или стаканом кефира.

Экспресс-меню для полдника

Возьмите:

• яблоко
• грушу
• банан 
• горсть изюма
• 2–3 печенья
• баночку детского йогурта

Приготовление: Изюм промой, залей кипятком и дай настояться несколько минут. В это время все фрукты очисти, мелко нарежь. Добавь изюм и заправь йогуртом. Тщательно перемешав салат, покроши сверху печенье и снова все перемешай.

Не пропустите

полдник для ребенка 1.5 лет рецепты — 15 рекомендаций на Babyblog.ru

После года дети должны ежедневно получать:

30-50 г белка
35-60 г жира
130-200 г углеводов

Меню ребенка в 1 год значительно разнообразилось. Теперь это не только молоко и различные смеси, но и другие продукты. 

Рассмотрим поподробнее меню ребенка в 1 год.

Завтраки.

К завтраку малышу можно предложить кашу и половинку яичного желтка. Фруктовое пюре или фрукты, их можно добавлять в кашку.

Какие каши можно годовалому ребенку?

Это могут быть безглютеновые каши (кукурузная, гречневая, рисовая), а так же и глютенсодержащие каши (пшеничная, овсяная, манная).
Объем каши должен составлять примерно — 150-200 мл. В кашу добавляйте сливочное масло 5г.
Напитки.
Чай, настой из фруктов, сок.

Еще один вариант завтрака.

Омлет, приготовленный на пару. К омлету кусочек хлеба, намазанный сливочным маслом или сыром. Малыш от года до полутора лет может получать до 15-20 г масла в день. Для ребенка этого возраста хлеб лучше выбирать белого сорта, он легче переваривается (до 40г в день)
Напитки.
Кисель или компот.

Обеды.
Можно начать обед с овощного салата. Например огурцов или помидор, или моркови, перетертых на терке и заправленных растительным маслом (5-7г) или сметаной (5-10г).
Супы.
Молочный с вермишелью. Помните: макаронные изделия часто давать малышу не рекомендуется, примерно раз в неделю и в небольшом количестве (30-35г).
Овощной (из цветной капусты, щи, борщ и т.д., в том числе и супы-пюре).
На второе.
Овощное пюре. К годику, уже можно добавлять такие овощи, как свекла, репа, зеленый горошек, редис, фасоль.
Мясное блюдо. Помните, что мясо вариться отдельно. Мясное пюре, тефтели или суфле. Не злоупотребляйте картофелем, в нем большое содержание крахмала.
Раза два в неделю, вместо мяса малышу можно давать речную или морскую рыбу. Обязательно не жирных сортов.
Напитки.
Компот или кисель, можно фруктовый чай или сок.

Полдники.
На полдник можно приготовить, из привычных для него творога и кефира, суфле, творожники со сметаной, ближе 1,5 годам можно давать блинчики с творогом, в том случае, если у ребенка достаточно прорезалось зубов. Конечно не часто, раз в неделю. Кроме этого, дайте фруктовое пюре, можно нежирные сорта печенья, не каждый день.
Напитки.
Сок, можно так же фруктовый чай.

Ужины.
На ужин можно предложить овоще-крупяное или овоще-мясное блюдо. Например: суфле из кабачков с мясным пюре, каша овсяная с тыквой, тушенная свёкла с яблоками, овощное рагу с мясным пюре. Плюс фруктовое пюре или сок. В сутки ребенку предлагают не более 100г фруктового пюре и не более 100мл сока.

Перед сном.
Если вы продолжаете кормить малыша грудью, то в этом случае, грудное молоко. Либо кисломолочный напиток (детский кефирчик).

В этом возрасте, в рацион малыша не должны входить: торты, пирожные, шоколадные конфеты, как бы вам не хотелось побаловать своего малютку. Это не значит, что вы его можете побаловать свое чадо, выбирайте из сладостей: пастилу, джемы, мармелад, варенье (если они будут на фруктозе).

+ Рецепты 

http://detskierecepty.ru/

http://www.babyeda.ru/

http://gotovim-detyam.ru/

Полдник для ребенка 2 лет, 1 года — рецепты

Послеобеденная трапеза — важный пункт в рационе ребенка. Полдничный перекус восстанавливает силы малыша после сна и заряжает энергией до самого ужина. Он может быть сладкими и несладким, но, главное, чтобы полдник для ребенка был вкусным и полезным.

Меню для ребенка 1, 2-х лет и старше, составленное для этого приема пищи, отличается легкостью. Дневное питание должно быть четырехразовое, поскольку это очень важно для правильного обмена веществ малыша.

Полдник — что приготовить

Растущие дети требуют определенного распорядка дня. Десертный перекус дома, как и в детсаду, приходится на 16.00-16.30. Продукты, необходимые для кормления в полдник, выбирайте питательные, ведь сколько сил ребенок тратит потом на прогулке!

Педиатры рекомендуют предлагать на полдень блюда с минимальной термической обработкой, а кисломолочные подавать свежими. К ним относятся йогурты, творожки, бифидок и молоко. В горячем виде подходят различные запеканки, сырники, оладьи.

Особый пункт в послеобеденном меню — фрукты. Как правило, они плохо усваиваются после плотной дневной трапезы, а на полдник подходят в самый раз! Однако совмещать кислые плоды и молочную продукцию не стоит, лучше запеките фрукт и подайте его в сахарной глазури.

Меню организуется с учетом плотности обеда. Не каждый ребенок, съев первое и второе, согласится на калорийный полдник. Однако перекус обязателен.

Составляем меню

Для приготовления полдничного лакомства придерживайтесь некоторых правил:

• готовые блюда должны быть свежими;
• не предлагайте остатки вчерашней еды малышу, у него может пропасть аппетит;
• используйте качественные продукты, включая достаточный объем воды;
• меню полдника для ребенка 1 года должно быть легким, но питательным.

При составлении рациона учитывайте, что у малыша может проявиться аллергия на определенный ингредиент. Чаще всего у детей наблюдается непереносимость молочной продукции, красных овощей и фруктов, шоколада.

При приготовлении используйте кухонную технику, например, мультиварку, чтобы пища была не только вкусной, но и максимально полезной.

Что дать, если вы не дома

Диетологи рекомендуют внимательно относиться к составлению меню для карапузов, заранее продумывая блюда. Однако бывают ситуации, в которых нет возможности покормить ребенка домашним десертом. Прогулка или поездка часто нарушает привычный режим, но это не повод отказываться от полдника!

В таких случаях годовалым малышам дают бутылочку с питьевым йогуртом, печенье. Деткам постарше, которые посещают садик или школу, можно взять в дорогу бутерброд из белого хлеба с сыром. Черный для прогулок не очень подходит. По отзывам родителей, не все карапузы его любят.

Обязательно продумайте варианты напитков, которые можно взять с собой. Пусть это будет вода, чай или компот. Соки не очень подходят для прогулок, так как вызывают еще большую жажду.

Ну и, конечно же, фрукты. Универсальный перекус всегда понравится малышам. Яблоко или банан — и руки чистые, и ребенок сыт. Главное, руководствоваться личными пристрастиями малыша.

Для детей нежелательно пропускать полдник, лучше предложите легкую пищу, а на ужин накормить плотнее.

Что можно кушать вечером

Изучив, что дать ребенку на полдники, приступим к меню ужина. Этот прием пищи включает в себя:

• рыбу;
• нежирное мясо птицы — курятина, индюшатина;
• овощи и фрукты в сыром, вареном, печеном виде;
• злаковые блюда — каши, запеканки;
• кисломолочную продукцию;
• яйца.

Изучив простые и вкусные рецепты, время приготовления вечерней еды значительно сократится.

Что нельзя давать

В полтора-два года малышам не рекомендуется включать в меню следующие продукты:

• майонез, кетчуп и соусы;
• сосиски, сардельки;
• соленья;
• жареные и копченые блюда;
• мясо утки и гуся;
• маринованную и консервированную продукцию;
• грибы;
• кисломолочные лакомства с красителями, загустителями и консервантами;
• шоколад;
• газированные напитки;
• кофе.

Маленьким детям нежелательно предлагать бульоны из рыбы. Отварное филе морских обитателей будет куда полезней.

Фрукты и соки

Основной прием пищи для малышей приходится на обед, он составляет 40% суточного рациона. Завтрак и ужин по 20-25%, а полдник занимает всего 10% от общего объема употребленной за день еды.

Ежедневная калорийность меню составляет 1000-1500 ккал, что соответствует:

• 1.5 ст. овощей;
• 1 ст. фруктов;
• 2 ст. кисломолочной продукции;
• 50 г белков;
• 110 г углеводов;
• 2 ст. л. жиров (масел).

Для двухлетнего малыша нужно обязательно вводить в рацион свежевыжатый сок. Дневная норма — 100 мл. Перед тем как давать фреш ребенку, разбавьте его небольшим количеством жидкости, чтобы концентрированный напиток не раздражал желудочные стенки.

Педиатры говорят, что самыми полезными соками для детей являются гранатовый, морковный, томатный — они повышают уровень гемоглобина. Тыквенный, абрикосовый и сливовый снижают возбудимость, поэтому предлагайте их карапузу перед сном. Яблочный, свекольный и виноградный напитки полезны для сердечно-сосудистой системы. Чтобы улучшить аппетит, включите в рацион сок брусники, граната или яблока.

Не все дети младшего возраста обладают хорошим аппетитом. При его отсутствии мама может увеличить калорийность пищи для достижения нужной нормы калорий.

Несладкие рецепты

Такие блюда подаются тогда, когда ребенок плохо покушал в обед. Полноценный полдник при этом удовлетворит все потребности организма, нейтрализует голод.

Запеканка с нежным филе

Мясные блюда не всегда любимы детками двухлетнего и старшего возраста. Однако это не повод лишать малышей ценного белка. Выходом станет нежнейшая запеканка с сыром.

Вам потребуется:

• 500 г куриного филе;
• 1 луковица;
• 100 г твердого сыра;
• соль, перец по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Для начала сделайте мясной фарш с луком.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов, смажьте форму растительным маслом.
3. Добавьте в мясо перец и соль, выложите его в подготовленную емкость для запекания.
4. Поставьте блюдо в духовку на полчаса.
5. За 5 минут до окончания режима, посыпьте филе тертым сырком.

В мясной фарш можно ввести столовую ложку сливочного масла для большей сочности.

Сырные блины с зеленью

Любимое лакомство деток — нежнейшие блинчики как сладкие, так и соленые. А приготовив их с добавлением зелени, вы сделаете вкусный, полезный полдник.

Необходимые ингредиенты:

• два яйца;
• 1 ст. молока;
• 150 г муки;
• 0.5 ст. воды;
• 60 г сыра;
• 50 г подсолнечного масла;
• 1.5 ст. л. сахарного песка;
• 1/3 ч. л. соды;
• зелень, соль и перец.

Как готовить:

1. Смешайте яйца, молоко, сахар, соль и соду.
2. Просейте муку и взбейте с яичной смесью.
3. Влейте теплую воду.
4. Добавьте масло и зелень, тертый сыр, еще раз хорошенько перемешайте.
5. Выпекайте блины обычным способом.

В рецепте желательно использовать Адыгейский сыр или его аналоги. Такие виды лучше плавятся и распределяются в тесте при жарке.

Запеканка из цветной капусты

Белые соцветия считаются одним из лучших гипоаллергенных продуктов. Поэтому блюда из овоща можно предложить ребенку в 1 год без опаски, даже если малыш аллергик.

Вам понадобится:

• 1 кочан цветной капусты;
• 50 г твердого сыра;
• 2 ст. л. коровьего молока;
• 1 ст. л. панировочных сухарей;
• 20 г сливочного масла;
• соль.

Как готовить:

1. Разберите кочан на соцветия, отварите в подсоленной воде примерно 7 минут.
2. Переложите готовые вилочки в смазанную маслом формочку.
3. Из остальных ингредиентов сделайте кляр, смешав их в отдельной емкости.
4. Залейте соцветия соусом и поставьте форму в духовой шкаф.
5. Запекайте блюдо 15-20 минут при температуре 180 градусов.

В овощные и мясные лакомства можно добавлять чеснок. Конечно, многие детки его не любят. Но если пропустить его под прессом, малыш даже не заметит новый ингредиент, зато получит необходимые витамины из пряных зубчиков.

Блюда с творогом

Карапузу творожок можно предложить как свежим, так и термически обработанным. Полдничать такими блюдами вкусно дома и в садике. Рассмотрим наиболее популярные рецепты с кисломолочным продуктом.

Воздушная запеканка

Идеальный детский полдник может понравиться не только малышам, но и взрослым. Творожники можно давать в 7-8 месяцев, когда у крохи есть хотя бы три-четыре зубика.

Необходимые продукты:

• 0.5 кг творога;
• 3 яйца;
• 1 ст. молока;
• 5 ст. л. манки;
• 3 ст. л. сахара;
• соль, горсть пропаренного изюма — по желанию.

Этапы приготовления:

1. Отделите белок от желтков. В отдельной емкости разотрите творог и желток, а в другой взбейте белок и сахар до воздушной пены.
2. К творожной массе добавьте подогретое молоко, манку и соль.
3. Аккуратно введите белковую пену, перемешивая полученное тесто сверху вниз деревянной ложкой.
4. Если вы решили добавить изюм, сделайте это на данном этапе.
5. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом, посыпьте манкой.
6. Влейте в емкость тесто, отправьте его в духовку на 45 минут.

Секрет пышной творожной запеканки заключается в том, чтобы предварительно взбить белки до состояния устойчивых пиков, тогда манник будет легким и воздушным.

Творожные маффины классические

Чаепитие с кексами — настоящее удовольствие! От них не откажется ни один карапуз. Необходимые компоненты любимой выпечки всегда найдутся под рукой.

Понадобится:

• 150 г творога;
• 100 г сахара;
• 160 г муки;
• 70 г сливочного масла;
• 2 яйца;
• ½ ч. л. разрыхлителя.

Как готовить:

1. Достаньте заранее все компоненты рецепта из холодильника.
2. С помощью миксера взбейте творог с сахаром.
3. Поочередно добавляйте яйца, не прекращая перемешивать тесто.
4. Просейте в массу муку, разрыхлитель.
5. Возьмите силиконовые формочки, смажьте их сливочным маслом, наполните тестом на 2/3.
6. Поставьте емкости в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.

Готовые маффины украсьте ягодами, посыпьте сахарной пудрой.

Сладкая выпечка

Балуйте своих детей кулинарными шедеврами собственного производства! Полдник для этого подходит как нельзя лучше. Предлагаем вам вспомнить любимые детские лакомства и испечь для малыша настоящую вкуснятину.

Манник «Минутка»

Быстрый и легкий рецепт пирога хорошо знаком каждой маме. Готовится блюдо очень просто.

Вам потребуется:

• 1.5 ст. манной крупы;
• 0.5 л кефира;
• 100 г муки;
• 1 ст. сахара;
• 2 яйца;
• 40 г сливочного масла;
• 0.5 ч. л. соды.

Этапы приготовления:

1. Кефир комнатной температуры смешайте с яйцами и сахаром.
2. Всыпьте в смесь муку и разрыхлитель.
3. Растопите масло, влейте его в соду.
4. Соедините все ингредиенты в емкости, перемешайте.
5. Подготовьте формочку для выпечки, смажьте ее растительным маслом, посыпьте манкой.
6. Запекайте лакомство в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

Манный пирог легко приготовить в мультиварке. Ингредиенты смешиваются, закладываются в чашу, и сочный нежный десерт готов!

Булочки из дрожжевого теста

Кто же не помнит вкус нежнейших пышечек из детства? Предлагаем вам приготовить это угощение малышам с чашкой молока или кефира. Вкусный и питательный полдник обеспечит карапуза энергией до ужина!

Продуктовый набор:

• 2 ст. муки;
• 150 мл воды;
• 2 яйца;
• 100 г сахара;
• 12 г дрожжей;
• 40 г сливочного масла;
• щепотка соли.

Пошаговое приготовление:

1. Для начала сделайте опару. Для этого растворите в подогретой воде сахар и несколько ложек муки. Положите туда же дрожжи.
2. Через 10 минут добавьте растопленное масло, целое яйцо и 1 белок.
3. Замесите и оставьте колобок на 45 минут в теплом месте. Объем теста должен увеличиться в 2 раза.
4. Форма булочек может быть абсолютно любая, все зависит от вашей фантазии.
5. После придания изделиям желаемой формы, смажьте их сверху оставшимся желтком и отправьте в духовку.
6. Через 20-25 минут пышные булочки будут готовы.

Дрожжи полезны для детей, так как улучшают функцию мозга, повышают его работоспособность при умственных нагрузках.

Банановые оладьи

Интерес к простым блюдам можно увеличить, если добавить необычный компонент. Например, банан для оладий. Такой десерт, несомненно, понравится детям!

Ингредиенты:

• 1 яйцо;
• 2 банана;
• 50 мл молока;
• 80 г сахара;
• 1 ст. муки;
• масло подсолнечное.

Как готовить:

1. Взбейте миксером фрукты, яйца и сахарный песок.
2. В полученную смесь просейте муку, перемешайте.
3. На раскаленную сковороду выложите столовой ложкой тесто.
4. Обжарьте оладьи до румяности.

Банановые панкейки — оригинальный десерт. Учитывая сладость плодов, сахар в рецептуру можно не добавлять.

Фруктово-ягодные блюда

Летом и осенью приходит пора сезонных плодов. Они обязательно должны быть в ежедневном рационе малыша. Предлагаем вашему вниманию вкусные и интересные блюда, которые точно придутся по вкусу карапузу.

Фруктовый салат

Легкий и яркий полдник с салатом из любимых фруктов доставит массу удовольствия детям. Красочные и ароматные ингредиенты пробудят аппетит, насытят организм малыша ценными витаминами и минералами. Проявив фантазию, мама сможет накормить кроху не только фруктовым, но и полезным овощным салатом. Предлагаем рецепт интересного десерта из элементарных ингредиентов.

Что понадобится:

• яблоко;
• банан;
• мандарин;
• киви;
• малина;
• черная смородина;
• 1 ст. л. творога;
• 100 мл йогурта без добавок;
• сахарная пудра.

Этапы приготовления:

1. Вымойте все фрукты, дайте им просохнуть. Очистите сладкие ингредиенты от кожуры и семян.
2. Нарежьте плоды в произвольной форме, выложите в пиалу.
3. Миксером взбейте творог с йогуртом до однородного состояния.
4. Полейте салат заправкой, сверху украсьте ягодами и сахарной пудрой.

Готовьте салатик, основываясь на фруктовых предпочтениях ребенка.

Сладкий холодник

Вкусное летнее блюдо, которое утолит жажду и насытит малыша в жаркий день — это холодник из любимых фруктов и ягод. Минимум ингредиентов облегчит процесс готовки для мам.

Вам потребуется:

• 1 л кефира;
• 300 г ягод;
• 1 ст. сметаны;
• сахарная пудра — по вкусу.

Как готовить:

1. Промойте ягодки под проточной водой.
2. Выложите в чашу блендера все компоненты, взбейте до однородности.
3. Разлейте сладкий супчик по тарелкам, украсьте ягодами.

Наиболее полезны лесные плоды. Они отличаются меньшей аллергенностью и лучшей усвояемостью.

Здоровый рост малышей начинается с правильного питания, принципы которого закладываются в семье. Родители должны приложить максимум усилий для того, чтобы привить детям привычку к здоровой еде. Прежде всего, достигнуть этого можно только собственным примером. Поэтому ежедневный распорядок дня с полноценным меню, включающим полезные полдники для ребенка — неотъемлемое условие правильного развития малыша.

Что приготовить на полдник ребенку 2-3 лет. Рецепты с фото

     Полдник —  это время приема пищи между обедом и ужином. Как правило, время полдничать приходит на 16-17 часов дня. В это время детский организм уже переварил пищу, съеденную в обед, и ребенок испытывает легкое чувство голода. Для малышей полдник особенно важен. Как и любой другой прием пищи, полдник должен включать жиры, белки, углеводы. Если пропускать легкий перекус, может нарушиться обмен веществ у ребенка.

Что приготовить на полдник ребенку

После сна ребенку можно дать чашку чая, какао или стакан молока, кефира, сока  с печеньем, булочкой, вафлями и другими мучными изделиями. Не следует давать в пищу конфеты, шоколадки. Обязательно стоит давать фрукты. Дети любят сухофрукты, творог с медом, компоты, кисели.

На полдник можно обойтись простым йогуртом или творожком, но всё же мамы любят полакомить своих детишек чем-то новым и вкусным.

Рецепты вкусных и полезных блюд для детей на полдник

Чтобы разнообразить рацион малыша,представляем вашему вниманию рецепты полдников для детей.

Рецепт печенья «яблоки с морковью»

Для приготовления понадобятся:

• яблоки;
• морковь;
• корица;
• сливочное масло;
• изюм;
• мед.

Необходимо вырезать у яблок сердцевину. На терке натереть морковь, смешать с корицей, изюмом  и медом. Положить в яблоки полученную смесь, добавить палочки корицы и накрыть шляпкой яблока. Поставить в микроволновую печь на 7-10 минут. Если у ребенка аллергия, мед можно заменить сахаром.

Творожная запеканка «Воздушная»

Необходимые ингредиенты:

• 2 пачки творога;
• 2 банана;
• стакан овсяных хлопьев;
• разрыхлитель теста;
• 2 ст. л. сахара (без горки).

Овсяные хлопья измельчить в блендере или миксером (но чтобы не получилась мука).  Добавить сахар, соль, разрыхлитель и перемешать. Бананы порезать кубиками. Добавить к ним творог и тщательно перемешать. Далее смешать  творожно-банановую  и овсяную смесь. Выложить в круглую форму и отправить в духовку на 30-35 минут.

Творожный рулет «Сказка»

Для приготовления «Сказки» понадобится:

• яйцо 3 шт.;
• 2 ст. л. сахара;
• стакан муки;
• пол-ложки картофельного крахмала;
• пачка творога;
• 2 ст. л сметаны;
• 150 гр. сливочного масла;
• молоко сгущенное.

Взбить яйца с горячей водой (1/5 кружки), добавить сахар и взбивать до увеличения. Муку, разрыхлитель и крахмал добавить в яичную смесь. Все хорошо перемешать. В разогретую духовку выложить  тесто на специальную бумагу для выпекания, чтобы не пригорело. Пока будет готовиться тесто, в отдельной миске протереть творог, добавить сметану, сливочное масло и сгущенку. Взбить в блендере. Кладем в холодильник на 15 минут. Достать корж из духовки и дать остыть на некоторое время. Намазать творожную смесь на корж и закрутить в рулет. Поставить в холодильник.

Блинчики с творогом «Чудесные»

Чтобы приготовить блинчики с творогом вам понадобится:

• пол-литра молока;
• 4 куриных яйца;
• 1 большая  ложка муки;
• 2 большие ложки сахара;
• пачка творога;
• ваниль;
• банан.

Смешать все ингредиенты для приготовления блинчиков. Жарить на легком огне. Пока будут жариться блинчики, приготовьте творожную начинку. Для этого в творог добавьте желток, ваниль, сахар и мелко нарезанный банан. Все хорошо перемешать. По всему тонкому блинчику намазать творожную массу и свернуть в трубочку. По желанию, можно присыпать сахарной пудрой.

Манник «Минутка»

Для приготовления манника необходимо взять:

• 3 яйца;
•  стакан манки;
• стакан молока;
• сахара и муки;
• немного разрыхлителя для теста.

Разогреть на огне молоко ( не доводить до кипения), в молоко добавить манку и оставить на минут 40. Тем временем, миксером взбить яйца и сахар, добавить муку и разрыхлитель для теста. Хорошо взбить миксером. После того, как манка набухла добавить в яичную смесь и также хорошо взбить. Противень смазать подсолнечным маслом и немного присыпать манкой (чтоб не пригорало тесто). Тесто выложить на противень и запекать в духовке до слегка золотистой корочки.

Другие интересные и вкусные рецепты для детей:

Рецепты Десертов Для Детей

Блюда, Которые Могут Приготовить Дети

Рецепты Выпечки Для Детей

Рецепты Фруктовых Салатов Для Детей

Диетические Блюда Для Детей

Рецепты завтраков для детей

что можно приготовить и чем накормить малыша в разном возрасте?

Полдник вместе с завтраком, обедом и ужином составляет режим питания ребенка. Для нормального обмена веществ важно, чтобы разница между трапезами не превышала 4-х часов. Длительные перерывы между приемами пищи провоцируют «разъедание» пищеварительным соком стенок желудка и развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Детский полдник всегда должен быть полезным, вкусным и разнообразным

Чем полезен полдник и в какое время его нужно устраивать?

Польза полдника зависит от времени проведения и продуктов, входящих в его состав. Недопустимо употребление снеков или остатков обеденных порций. Правильный перекус направлен на усмирение легкого чувства голода, разыгравшегося за несколько часов до ужина. Не являясь основным приемом пищи, он наделяет организм энергией между главными трапезами.

Чем полезен полдник для ребенка:

1. Стабилизирует функции внутренних органов и систем. Благодаря перекусу, организм не испытывает стресса от голода, развившегося в длительный перерыв между обедом и ужином. Это позволяет ребенку не думать о еде и стремлении перекусить вредной конфетой или булочкой.
2. Нормализует работу системы пищеварения. Послеобеденный перекус является лучшим моментом для употребления фруктов. В сочетании с другими продуктами плоды провоцируют брожение в кишечнике, а потому лучше есть их отдельно.
3. Обеспечивает здоровый сон. Включая в рацион малыша полдник, родители гарантируют равномерное поступление полезных веществ в организм. Благодаря перекусу, ребенок не переедает за ужином.

Полдник проводят через 3-4 часа после обеда. Время считают с начала предыдущей трапезы. Если обеденный прием пищи начался в 12:00, то перекус устраивают в 15-16:00.

В летние месяцы, особенно в период зноя, обед и полдник часто меняют местами. В полдень лучше накормить ребенка легкой пищей, а после спада жары – супом и мясом.

По какому принципу подбирают меню?

Количество еды, употребляемой на полдник, не должно превышать 15% от всего суточного рациона. Не следует включать в него тяжелые и быстроусвояемые продукты. Свежие овощи и фрукты, сыры, сухарики и хлебцы, запеканки, овощные салаты и бульоны – традиционные блюда для перекуса, позволяющие быстро утолить голод.

При выборе вариантов полдников учитывают время, оставшееся до основного приема пищи. Если следующая трапеза запланирована через 1,5-2 часа, ребенку дают фрукты, шоколадно-ореховые батончики, мармелад. Легкие углеводы вызывают резкий скачок глюкозы в крови, наделяющей малыша энергией перед вечерней трапезой.

Если до ужина остается более 2,5 часов, не нужно давать ребенку быстроусвояемые продукты. Это быстро вызовет у него голод и заставит тянуться к конфетам и другим вредным сладостям для восполнения резкого дефицита глюкозы в крови. Лучше накормить его творожной запеканкой, яйцом и бутербродом с сыром, овощным салатом.

Какие фрукты и соки и в каком количестве можно давать ребенку на полдник?

Фрукты традиционно включают в детский полдник. Уже с 8-ми месяцев малыши могут попробовать пюре из яблок, груш, персиков и слив (рекомендуем прочитать: что можно давать кушать ребенку в 8 месяцев?). Чтобы пища принесла пользу, используют экологически чистые плоды. Лучше, если на столе будут местные продукты или выращенные в собственном саду. Осторожно включают в рацион бахчевые культуры, в корке которых скапливаются нитраты.

Банан – единственный тропический фрукт, который можно вводить в прикорм малыша с шестимесячного возраста

Экзотические фрукты разрешены детям старше 3-х лет. С осторожностью относятся к цитрусовым – сильным аллергенам. Из тропических плодов допустимо кормить грудничков лишь бананами, которые в виде пюре вводят в прикорм с полугода. Необходимо помнить, что многие фрукты являются богатым источником сахара. Полдник детей должен состоять из менее сладких нектаринов и ягод.

В 8-9 месяцев можно предложить крохе яблочный сок. Необходимо помнить, что магазинная продукция содержит большое количество сахара и консервантов. Лучше готовить напиток самостоятельно, а перед подачей на стол разводить водой в соотношении 1:1. Наибольшей пользой обладает сок из черной смородины, гранатов, абрикос.

Ежедневно детям до года требуется 90 г фруктов, до 6 лет – 100-150 г, до 10 лет – 250 г. Важно, чтобы эта пища присутствовала в рационе малышей каждый день. Для получения максимальной пользы от плодов нужно делить суточную дозу на порции. В полдник достаточно одной груши или яблока, горстки вишен или абрикос.

Рецепты детских блюд для полдника

Послеобеденный перекус для ребенка часто заключается в простом варианте: чашка чая и печенье, стакан какао и фруктовая слойка, кисель и сухофрукты. Если мама никуда не спешит, можно приготовить по рецепту рулет или пудинг, который подают вместе с медом, джемом, карамелью или шоколадом.

• Для приготовления творожной запеканки нужно перемешать стакан измельченных овсяных хлопьев, 2 ст. л. сахара, по щепотке соли и разрыхлителя. В другой тарелке растирают 2 банана и 500 г творога. Приготовленные составы смешивают, выкладывают в форму и выпекают в разогретой духовке до появления золотистой корочки.
• Для приготовления рулета 3 яйца взбивают с 2 ст. л. горячей воды, постепенно вмешивая в массу 2 ст. л. сахара, стакан муки и разрыхлитель. Готовую смесь выкладывают на противень и помещают в духовку. Чтобы приготовить начинку, 250 г творога смешивают с 2 ст. л. сметаны, 150 г размягченного сливочного масла и сгущенкой. Творожную массу заворачивают в остывший корж, который на несколько часов убирают в холодильник.
• Для 2-3-годовалого малыша можно приготовить мягкий сливочный пудинг. По рецепту нужно взбить миксером 0,5 стакана сахара и 4 куриных яиц, добавить 3 ст. л. муки и 200 г сметаны. Тесто выкладывают в форму, смазанную сливочным маслом, так, чтобы оно не превышало 1/2 емкости, и убирают в духовку до появления румяной корочки.
• Чтобы приготовить молочный коктейль, нужно взбить в блендере 100 мл молока, горсть ягод, 2 ч. л. нежирного йогурта или творога. Преимуществом напитка, помимо простоты приготовления, является возможность комбинирования ингредиентов. Вместо ягод можно использовать мед, орехи.

Что дать ребенку на прогулке?

Не нужно отказываться от полдника на прогулке. Когда нет возможности накормить ребенка творожной запеканкой или молочным коктейлем, можно дать ему бутерброд с белым батоном и сыром.

Не рекомендовано давать детям черный хлеб или сдобу, затрудняющую работу кишечника. Годовалого малыша кормят мягким яблоком, бананом, грушей, печеньем и привычной смесью в бутылочке.

Полдник – полноценный прием пищи, который устраивают через 3-4 часа после обеда. Перекус необходим для поддержания нормальной работы желудочно-кишечного тракта и обмена веществ. Во время послеобеденной трапезы ребенку дают кисломолочные продукты, печенье, фрукты и мармелад. Популярны различные творожные запеканки и рулеты.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

33 идеи и рецепты послеобеденного чая

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

У нас есть множество вдохновляющих идей для послеобеденного чая, которые вы можете выбрать, включая кексы, классические булочки и бутерброды.

Наши идеи для послеобеденного чая варьируются от простых рецептов для начинающих до сложных запеканок для тех, у кого больше времени — от пирога с лимонным дождем до вишневых печеных печений, бананового хлеба и нежных клубничных макарон.

Послеобеденный чай — это британская традиция, восходящая к началу 1840-х годов. Традиционный послеобеденный чай, состоящий из бутербродов (обычно сэндвичей), булочки со взбитыми сливками и джемом, а в завершение — сладкая выпечка и пирожные. Все это подается с чайником или двумя чайниками.

Идеи для послеобеденного чая: бутерброды

Кредит: Гетти

Попробуйте изысканные рецепты бутербродов к послеобеденному чаю, в том числе с копченым лососем и начинкой из курицы для коронации.Бутерброды — отличный выбор пикантных блюд к послеобеденному чаю. Они дешевы, быстро и легко продаются оптом.

Как подавать к послеобеденному чаю: Нарежьте бутерброды изящными ломтиками прямоугольной или треугольной формы, украшенными свежей зеленью.

Коронационный цыпленок
Сэндвичи с копченым лососем и авокадо
Сэндвич с тунцом и майонезом
Идеи начинки для сэндвичей

Идеи для послеобеденного чая: Пироги

Кредит: TI Media

Пироги легко приготовить, и они станут отличным выбором для послеобеденного чая.Выбирайте такие классические блюда, как пироги Bakewell, пирожные с заварным кремом или мини-ломтики малины и франжипана.

Как подавать к послеобеденному чаю : Не забудьте добавить в качестве сопровождения кувшин сливок, домашний заварной крем или фрукты.

Cherry Bakewells
Пироги с заварным кремом
Мини-пирожные с малиной и франжипаном
Ломтик сливового крема

Идеи для послеобеденного чая: пирожные

Кредит: Гетти

Липкие и насыщенные пирожные — легкое блюдо, особенно теплое, с большой ложкой взбитых сливок.

Как подавать к послеобеденному чаю: Непосредственно перед тем, как печенье на подносе с брауни начнёт остывать, нарежьте его на квадраты или небольшие кусочки.

Брауни с арахисовым маслом
Классические шоколадные пирожные
Безглютеновые шоколадные пирожные
Белые шоколадные и клюквенные пирожные

Идеи послеобеденного чая: пирожки с выпечкой

Кредит: Гетти

Пирожки с кокосом изготавливаются из мягкого, похожего на печенье теста, и уже много лет популярны в Америке.Они идеально подходят для послеобеденного чая, так как их можно съесть всего за пару укусов, что делает их отличным вариантом закуски.

Как подавать к послеобеденному чаю : поэкспериментируйте с разными начинками и попросите гостей угадать вкус.

Красные бархатные пирожки с кричащей
Круизы с малиной
Пирожки с малиной

Идеи для послеобеденного чая: торт с лимонной моросью

Пирог с моросящим лимоном — идеальный вариант для послеобеденного чая, поскольку он легкий, воздушный и пикантный.Сочетайте с травяным чаем, чтобы действительно усилить вкус лимона.

Как подавать к послеобеденному чаю : Нарежьте лимонную морось на ломтики и положите на многоярусную подставку для торта или большую тарелку, чтобы каждый мог обслужить себя. Не останется ничего.

Лимонный торт Мэри Берри
Лимонный торт из бузины
Низкокалорийный лимонный торт
Мини-лимонный торт

Идеи для послеобеденного чая: Фруктовые лепешки

Ни один послеобеденный чай не обходится без лепешек.В нашем эксклюзивном видео шеф-кондитер отеля Langham Эндрю Граветт покажет вам, как приготовить идеальные фруктовые булочки. «Убедитесь, что масло очень холодное, прямо из холодильника», — говорит Эндрю, который также советует тщательно обработать смесь, чтобы обеспечить большее накопление глютена для традиционной формы лепешки. «Если мы недостаточно обработаем лепешку, текстура и вкус будут приятными, но у нас не будет такой лепешки с прямыми сторонами, она будет немного жирной внизу».

Как подавать к послеобеденному чаю : Булочки будут эффектно смотреться на многоярусной подставке для торта.Или вы можете выбрать более деревенский подход и подавать их в корзине. Горшочки для крема и джема и несколько чайных ложек придадут вашему столу шикарный вид.

Булочки Пола Голливуда
Фруктовые булочки
Булочки без глютена

Дополнительно:
Домашнее малиновое варенье
Домашнее клубничное варенье
Домашнее варенье

Идеи послеобеденного чая: флорентийцы

Флорентийцы делают из миндаля и часто покрывают шоколадом.По нашему традиционному рецепту получается 16, что идеально, если вы обслуживаете большое количество людей. Эти быстрые сладкие угощения можно приготовить всего за 20 минут.

Как подавать к послеобеденному чаю : Сложите флорентийцев высоко в корзину или жестяную банку, застеленную белой бумагой для выпечки. Вы делаете еще один шаг и превращаете своих флорентийцев в маленькие подарки и кладете их в подарочную коробку для каждого гостя.

флорентийцы

Идеи для послеобеденного чая: Сосиски

Alamy Stock Photo

Если вы решите подавать их в одном или нарезать мини, роллы с сосисками станут отличным пикантным вариантом.Они заменяют начинку для бутербродов.

Как подавать к послеобеденному чаю : нарезать небольшими кусочками и подать вместе с бутербродами как еще один вкусный пикантный вариант.

Как приготовить колбасные рулетики
Вегетарианские сосиски
Колбасные рулетики с медом и горчицей
Колбасные рулетики Twisty

Идеи для послеобеденного чая: кексы

Кредит: Гетти

Кексы — это индивидуальные торты для ваших гостей, поэтому каждому гарантировано будет хотя бы один торт, и между ними не будет ссор.Попробуйте рецепты кексов с помадными фигурками или завитками сливочного крема, чтобы они были простыми, но впечатляющими.

Как подавать к послеобеденному чаю : Многоуровневая подставка для кексов или подставка для торта помогут вам создать башню из кексов.

Базовые кексы
Кексы для чаепития
Нежирные кексы
Яблочные кексы
Кексы с лавандой и медом

Идеи для послеобеденного чая: Biscotti

Кредит: Гетти

Biscotti, что в переводе с итальянского означает печенье, идеально подходит для того, чтобы один, два или даже трижды окунуть в чай, не разбивая чашку.Это хрупкое печенье имеет насыщенный миндальный вкус и легко размягчается при макании.

Как подавать к послеобеденному чаю : Подавать бискотти с чаем или кофе для макания.

Бискотти с абрикосом и клюквой
Бискотти классическое
Бискотти с вишней и фисташками

Идеи для послеобеденного чая: Victoria Sponge

Бисквитный торт «Виктория» станет идеальным центральным блюдом, зажатым вместе со свежими сливками и джемом.

Как подавать к послеобеденному чаю : Большая стеклянная подставка для торта, стоящая посередине вашего стола, подойдет для этого торта.Подавайте с ножом для торта, вилками и салфетками — для тех, кто любит грязно.

Губка Mary Berry’s Victoria
Губка Mini Victoria

Идеи для послеобеденного чая: Éclairs

Кредит: Гетти

Шоколадные эклеры — это мягкое легкое тесто с богатой шоколадной начинкой и сливочной начинкой. Эклеры, которые традиционно подают к послеобеденному чаю, представляют собой нежную выпечку, которую можно отведать после бутербродов.

Как подавать к послеобеденному чаю : Вы можете поиграть с размерами своих эклеров и сделать маленькие, размером с укус, чтобы их было легче есть.

Шоколадные эклеры
Двойные шоколадные эклеры

Идеи для послеобеденного чая: банановый хлеб

Кредит: Гетти

Еще одна вкусная идея послеобеденного чая — банановая выпечка. Выберите рецепт бананового торта или рецепт бананового хлеба, чтобы использовать спелые бананы.

Как подавать к послеобеденному чаю : Нарежьте банановый хлеб или торт на кусочки и подавайте на многоярусной подставке для торта. Вы также можете положить их в коробки для кексов, чтобы они выглядели красивее.

Банановый хлеб
Банановый торт
Бананово-ореховый торт
Банановый сэндвич-торт

Идеи для послеобеденного чая: Морковный торт

Морковный торт имеет густую сырную глазурь и слегка приправленный бисквит. Сделайте заранее, так как он хорошо хранится в форме для торта или завернутой в фольгу, и добавьте глазурь непосредственно перед подачей на стол.

Как подавать к послеобеденному чаю : нарезать ломтиками или квадратами и выложить на многоярусную подставку для торта вместе с множеством других мини-пирожных.

Классический морковный торт
Морковно-изюмный батон
Морковно-ананасовый торт
Морковный торт Фила Викери (на фото)

Идеи для послеобеденного чая: кексы

Рецепты маффинов для домашнего приготовления, включая маффины из малины и белого шоколада. Или поэкспериментируйте с пикантными маффинами вместе с бутербродами.

Как подавать к послеобеденному чаю: Как мило будет смотреться корзинка с кексами в центре стола?

Шоколадные кексы
Малиновые кексы
Черничные кексы
Банановые и шоколадные кексы

Идеи послеобеденного чая: булочки Челси

Наш классический рецепт булочек Челси очень просто приготовить дома.Они немного утомительны, но стоит затраченных усилий. Эти булочки Челси с начинкой из смородины — прекрасное угощение для чаепития, идеально подходящее для послеобеденного чая.

Как подавать к послеобеденному чаю : Сбрызните вкусной королевской глазурью и затем сложите на круглую башню для торта, чтобы ими можно было любоваться со всех сторон.

Шоколадные булочки Челси
Шоколадно-вишневые булочки для волосатых байкеров

Идеи послеобеденного чая: песочное печенье

Чай и печенье идут рука об руку, поэтому мы думаем, что рецепт песочного печенья должен быть первым в списке.Посыпьте сахаром и наблюдайте, как они исчезнут с тарелки за секунды.

Как подавать к послеобеденному чаю : Выложите слоями форму, выстланную белой бумагой для выпечки, так, чтобы они оставались свежими в течение дня.

Шотландское песочное печенье
Лимонное творожное песочное печенье
Песочное печенье Mini Egg «миллионер»
Песочное печенье «Миллионер»

Идеи для послеобеденного чая: торт Баттенбург

Торт Баттенбург — это очень впечатляющая выпечка, которая стоит затраченных усилий.Наружный слой из марципана сохранит торт свежим в течение нескольких дней, поэтому вы можете приготовить его заранее.

Как подавать к послеобеденному чаю: Лучше всего подавать это сладкое лакомство, разрезая его, чтобы раскрыть узор. Разложите отдельные ломтики на маленьких тарелках или рядом с чашкой чая на блюдцах, готовых для ваших гостей.

Классический торт Баттенбург
Шоколадно-апельсиновый торт Баттенбург

Идеи для послеобеденного чая: макаруны

Alamy Stock Photo

Простые миндальные печенья сделаны из яичных белков и молотого миндаля, чтобы они были легкими, как воздух.Поэкспериментируйте с цветами, ароматизаторами и начинками.

Как подавать к послеобеденному чаю : Макаруны — это хрупкие мелочи, поэтому обращайтесь с ними осторожно, чтобы их не раздавить.

Миндальное печенье с клубникой
Миндальное печенье базовое
Миндальное печенье с шоколадом
Миндальное печенье с тирамису

Идеи для послеобеденного чая: сырные лепешки

Замени классические лепешки на сырные, чтобы приготовить послеобеденный чай более пикантным и менее сладким.

Как подавать к послеобеденному чаю : Подавайте просто со сливочным маслом или выбирайте начинку, например сливочный сыр, копченый лосось, нарезанный огурец или тертую курицу.

Сырные лепешки и сладкие чили
Кресс-сырные лепешки
Классические сырные лепешки

Идеи для послеобеденного чая: сказочный торт

Алами

Сказочные торты легко приготовить, и они станут популярным среди детей и взрослых в качестве ретро-угощения. Это уменьшенные версии кексов, поэтому их достаточно, чтобы их можно было добавлять к послеобеденному чаю.

Как подавать к послеобеденному чаю: Сказочные торты так легко персонализировать с помощью индивидуальных украшений или, возможно, инициалов для каждого гостя.

Сказочные пирожные Мэри Берри
Сказочные пирожные в шоколаде
Лимонные сказочные пирожные (на фото)
Булочки с ореховыми бабочками

Идеи послеобеденного чая: печенье

Дженни Деттрик / Гетти

Шоколадное печенье — отличный вариант для детей, так как вы можете сделать его настолько большим или маленьким, насколько захотите.Это удобная идея для послеобеденного чая, так как вы можете приготовить их заранее.

Как подавать к послеобеденному чаю: Сложите печенье высоко в жестяную банку или банку Килнера или сделайте еще один шаг и превратите свое печенье в маленькие подарки, сложив три стопки и связав их лентой, чтобы унести.

Шоколадное печенье
Ванильное печенье (на фото)
Millie’s Cookies

Идеи послеобеденного чая: оладьи

Flapjacks так быстро и легко сделать.Чтобы приготовить простые оладьи, все, что вам нужно, — это овес, золотой сироп, масло и сахар. Когда вы разберетесь в сути, вы можете поэкспериментировать, добавив яблоко и корицу или сухофрукты.

Как подавать к послеобеденному чаю: Нарежьте выпечку в виде лепешки на маленькие квадраты, чтобы получились небольшие кусочки.

оладьи миллионера
оладьи Мэри Берри
оладьи с патокой
яблочные оладьи

Идеи послеобеденного чая: датское печенье

Кредит: TI Media

Из датской выпечки делают маслянистые сладкие лакомства, которые тают во рту и тают на языке.Когда вы освоите наш базовый пошаговый рецепт, вы сможете экспериментировать с разными вкусами и начинками.

Как подавать к послеобеденному чаю : Сделайте свою выпечку центром внимания, поместив ее на доску или большую сервировочную тарелку, но не кладите их слоями, так как они липкие и могут слипаться.

Классическая датская выпечка
Малиновое варенье с начинкой Датские пирожные

Идеи послеобеденного чая: шоколадный торт

Роскошный рецепт шоколадного бисквита сделает вас популярным хозяином послеобеденного чая.

Как подавать к послеобеденному чаю : Подавайте торт целиком для максимального эффекта. Почему бы не поэкспериментировать с украшением торта и верхом с мальтезерами или шоколадными пальчиками?

Шоколадный торт Мэри Берри
Шоколадный торт с выдумкой
Шоколадный торт на основе смеси и смеси (на фото)
Шоколадный торт без глютена

Идеи для послеобеденного чая: булочка со льдом

Кредит: TI Media

Если вы ищете идею послеобеденного чая с небольшим количеством бликов, булочки со льдом — отличный вариант.Рецепты булочек для всех, в том числе ретро-булочки со льдом, горячие кросс-булочки и булочки Челси. Идеально подходит как для взрослых, так и для детей.

Как подавать к послеобеденному чаю: Булочки со льдом смотрятся лучше всего с разноцветными поверхностями и выстраиваются в ряд, чтобы гости могли себе помочь.

Булочки со льдом
Бразильские булочки для чаепития
Горячие булочки с черникой
Булочки Челси

Идеи для послеобеденного чая: Мусс

Кредит: Гетти

Мусс — это быстрый и простой вариант послеобеденного чая.Его можно приготовить заранее, и он часто помогает мне освежиться среди тяжелых тортов и пирожных в классическом послеобеденном чае.

Как подавать к послеобеденному чаю: Выбирайте маленькие изящные стаканы, чтобы придать муссу ощущение настоящего фантастического послеобеденного чая. Не забудьте чайную ложку.

Мусс Frappucino
Трехслойный мусс
Шоколадные соты для мусса
Баночки для ирландского крема

Идеи для послеобеденного чая: торт «Чайная буханка»

Ни одно послеобеденное чаепитие не будет полным без торта из каравая, намазанного щедрым слоем масла.Поэкспериментируйте и используйте тот чай, который вам нравится.

Как подавать к послеобеденному чаю : Не забудьте налить масло в блюдо и поставить его на стол, чтобы каждый мог себе помочь.

Классический чайный батон
Вишневый и кокосовый батон
Финиковый и яблочный батон
Фундучный батон
Торт с черносливом и черносливом (на фото)

Идеи послеобеденного чая: Lamingtons

Кредит: Гетти

Ламингтоны — это небольшие кусочки торта, покрытые шоколадом и кокосом.Они настолько просты в изготовлении, что дети могут помочь вам сделать их.

Как подавать к послеобеденному чаю: Выровняйте ламингтоны на доске, чтобы продемонстрировать их однородность.

Ламингтон

Идеи для послеобеденного чая: торт Bundt

Кредит: TI Media

Простой бисквитный торт с восхитительной нежной глазурью — прекрасное угощение к послеобеденному чаю. Поэкспериментируйте с ароматическими сочетаниями и, если можете, украсьте его съедобными цветами.

Как подавать к послеобеденному чаю: Пирожные Bundt станут прекрасным центральным элементом, поэтому поместите их на подставку для торта и позвольте людям служить самим себе.

Торт Просекко, белый шоколад и пучок роз
Торт пучок патоки с моросью лимончелло (на фото)
Тающий средний торт Кремовый пучок яиц

Идеи для послеобеденного чая: Роза и лимон-лукум

Эти прекрасные квадраты рахат-лукума именно такие — успокаивающее сладкое угощение, вкусное угощение размером с укус, идеально подходящее для послеобеденного чая.

Как подавать к послеобеденному чаю : Подавайте в блюде или, еще лучше, в высокой стеклянной банке, чтобы ваши гости могли увидеть все прекрасные цвета на дисплее.

Рахат-лукум Каменистая дорога
Роза Рахат-лукум

Идеи послеобеденного чая: Фалафель

Если вы ищете пикантный вегетарианский вариант послеобеденного чая, фалафель — отличный выбор. На приготовление уходит всего 5 минут, и его можно приготовить накануне.

Как подавать к послеобеденному чаю : Подайте фалафель на подушке из свежих листьев салата с горшком хумуса для макания.Вы также можете добавить поджаренные пальчики из хлеба питта.

Домашний фалафель
Запеченные в духовке укусы фалафеля

Идеи для послеобеденного чая: яйца виски

Скотч-яйца — это быстрый и легкий пикник для пикника, который можно адаптировать к спреду послеобеденного чая. С нашей вегетарианской версией вы можете одновременно обслужить как мясоедов, так и немясных.

Как подавать к послеобеденному чаю : Положите в красивую миску или разложите среди бутербродов.

Яйца скотч
Яйца шотландского вегетарианца
Начинка и пюре из яиц шотландского

Вещи, которые вам понадобятся для украшения стола к послеобеденному чаю:

Alamy Stock Photo

Приготовить послеобеденный чай дома просто и часто бывает дешевле, чем пойти в ресторан или кафе за послеобеденным чаем в Великобритании.

Чайный сервиз : выберите подходящий набор или набор декоративных тарелок, чтобы создать сцену. Нет набора? Подделайте это, накрыв на столе все белые кусочки.Используйте подходящие салфетки или выберите декоративные бумажные тарелки, чтобы упростить задачу.
Овсянка: Речь идет не только об сервировке стола, но и о цветочной овсянке, украшающей комнату.
Чайник : Ни один послеобеденный чай не обходится без классического чайника. Это облегчает заправку.
Напитки: Включая чай, кофе, горячий шоколад или даже газировку, если это особый случай.
Столовые приборы : Вам понадобится все, от ножа для торта до чайных ложек, чтобы смазать свернувшиеся сливки.
Салфетки и салфетки : Салфетки для беспорядка и салфетки для украшения.
Подставка для торта : Подставка для торта — отличный способ продемонстрировать свою выпечку и придать ей необычный вид. Большая сервировочная тарелка или даже разделочная доска подойдут, если у вас нет подставок для торта.
Цветы : Сделайте ваш спред свежим и ярким, добавив к нему красивые цветы.
Меню : Вы можете отодвинуть лодку и приготовить свое собственное меню послеобеденного чая, чтобы придать особый смысл.

Банановый хлеб для чаепития

Поскольку мои две девочки близки по возрасту, к нам в дом приезжает много девочек и друзей. Одно из их любимых занятий — чаепитие, иногда в том числе и мальчики! Им нравится, когда я готовлю для них причудливую еду на их чаепития, но давайте будем честными — у кого есть время, чтобы делать это все время ?? Этот хлеб для бананового чаепития — это вкусный, полезный для здоровья рецепт с низким содержанием сахара, который идеально подходит для чаепитий или просто в качестве закуски.Нам даже нравится этот банановый хлеб на завтрак на следующий день.

Этот банановый хлеб прост в приготовлении и очень похож на любой другой быстрый хлеб. Смешайте сухие ингредиенты в одной миске, влажные — в другой, а затем смешайте их вместе.

Мы любим банановый хлеб, потому что он восхитительный, но мы также любим всю пользу для здоровья содержащихся в нем бананов.

Каковы преимущества бананов?

Бананы являются важной частью рациона многих детей. Они достаточно мягкие, чтобы служить в молодом возрасте.Вкус достаточно мягкий, что нравится большинству детей. И они достаточно универсальны, чтобы их можно было есть разными способами. Нам нравится использовать бананы для хлеба, но мы также любим их есть замороженными с шоколадом, просто замороженными банановыми хлопьями, в смузи или на завтрак с начинками, как этот банановый сплит!

• Хороший источник калия! Они могут буквально снизить кровяное давление (сегодня высокое кровяное давление становится все более распространенным явлением среди ДЕТЕЙ!
• У ваших детей изжога? Бананы — естественный антацид!
• Высокое содержание витаминов группы В (улучшает работу нервов)
• Хороший источник клетчатки .У многих детей проблемы с кишечником, и клетчатка — отличный способ их облегчить.

Вашим детям понравится это особенное угощение на чаепитии. Вы даже можете сделать послешкольную закуску особенной, используя чашки и тарелки, отличные от обычных, и подавая этот вкусный банановый хлеб!

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ => БАНАНОВАЯ ХЛЕБОВАЯ

• 1 3/4 стакана муки, цельнозерновой
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/3 стакана коричневого сахара
• 2 средних банана
• 1/4 стакана кокосовое масло
• 1/4 стакана простого йогурта
• 2 чайные ложки ванильного экстракта

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

• Смешайте первые пять сухих ингредиентов в большой миске.

• Пюре из бананов. Если вам нравятся кусочки хлеба, не измельчайте их так хорошо. Если нет, хорошо разомните.

• Смешайте оставшиеся ингредиенты в отдельной миске и добавьте бананы.

• Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности.

• Распылите или смажьте форму для выпечки хлеба размером 9 × 5 дюймов и вылейте в нее смесь.

• Дополнительно: посыпьте сверху измельченными сушеными банановыми чипсами и коричневым сахаром, чтобы получить вкусную хрустящую начинку.

• Выпекайте 45-55 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.

Калорий: 177 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 3 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 5 г | Натрий: 126 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 11 г

Рецептов послеобеденного чая — Olivemagazine

Если вы хотите знать, что подают на послеобеденный чай в Англии, ознакомьтесь с нашими рецептами домашнего послеобеденного чая, чтобы создать идеальное английское полдник.Начните с пикантных рецептов послеобеденного чая, включая бутерброды с пальцами, нежные открытые бутерброды с креветками и лососем, а также шикарные перепелиные яйца виски. После изысканного очищающего средства приготовьте партию булочек, чтобы подавать их со взбитыми сливками, джемом и лимонным творогом (или почему бы вместо этого не подавать пышки).

Подставка для торта с выпечкой, печеньем и сладким послеобеденным чаем может быть приготовлена ​​заранее и впечатляюще подана к столу. Наконец, мы предлагаем подать гостям послеобеденного чая кусок торта, чтобы они могли закончить или взять с собой домой.

Чтобы узнать, как подавать послеобеденный чай от лучших (например, как собирают послеобеденный чай в The Ritz), посетите один из лучших послеобеденных чаев в Лондоне и получите советы.

---

Идеи послеобеденного чая

Рецепты пикантного полдника

Бутерброды с пальцами обычно составляют первую порцию послеобеденного чая. Мы включили несколько рецептов открытых бутербродов, яиц виски, кексов, чайных пирожных и многого другого, чтобы подавать их вместе с вашими классическими бутербродами для пальцев.

---

Креветки скаген

Этот простой открытый сэндвич с креветками любезно предоставлен шеф-поваром Хенриком Ритценом в ресторане Nordic Aquavit в Лондоне. Если у вас нет свежего хрена, используйте вместо него 1 столовую ложку соуса из хрена.

---

Чайки Эрл Грей

В чайных кексах есть что-то действительно утешительное, и этот рецепт вариаций Эрл Грей выводит их на новый уровень. Смочите их маслом и добавьте немного лимонного творога, чтобы усилить аромат. Вы можете сформировать чайные пирожные на противне, но использование традиционной формы йоркширского пудинга придаст им классический вид с плоским дном.

---

Авокадо на тосте с копченым лососем

Бутерброды с копченым лососем — это классика послеобеденного чая. Попробуйте наш открытый авокадо на тосте с копченым лососем и томатной заправкой, чтобы немного украсить полдник. Еще больше авокадо на тостах.

---

Коронационный цыпленок

Тарелка аккуратно нарезанных бутербродов со сливочной начинкой из куриного коронации никогда не помешает за послеобеденным чаем.

---

Крабовое перепелиное яйцо с горчичным майонезом

Сделайте свой послеобеденный чай супер шикарным с этим рецептом.Наши крабовые перепелиные яйца с горчичным майонезом — это изысканные пикантные закуски к послеобеденному чаю. Их легко сделать, но они выглядят впечатляюще.

---

Кексы с грушей, шафраном и подрумяненным маслом

Если вам нравятся кексы с крышкой для кексов, не используйте бумажные коробки, а просто смажьте их отверстия маслом. Они отлично подойдут и без шафрана, если его у вас нет — вы можете добавить щепотку корицы или мускатного ореха, если хотите.

---

Идея очищающего средства после полуденного чая

Джин-тоник гранита

Если вы хотите скопировать некоторые из самых изысканных отелей, где подают послеобеденный чай, это простой способ добавить что-то особенное.Наша пьяная гранита станет отличным очищающим средством для вкуса, которое можно подать между сладкими и солеными чашками послеобеденного чая.

---

Булочки рецепты

Булочки часто считают самым важным элементом послеобеденного чая, поскольку их легко приготовить, но они действительно говорят о качестве чая. У нас есть множество рецептов булочек, но мы также включили классическую лепешку и несколько пикантных сырных лепешек, чтобы попробовать. Подавайте булочки с большим количеством сливок и разнообразных джемов.У нас также есть рецепт домашнего лимонного творога, который сделает ваш чай особенным.

Классические лепешки

С этим быстрым и простым рецептом так легко приготовить булочки. Сделайте партию для спреда послеобеденного чая, сначала варенье или сливки — на ваше усмотрение.

---

Булочки с маком

Хотите захватывающий поворот на классику? Попробуйте наши булочки с маком, чтобы получить прекрасную хрустящую текстуру, и убедитесь, что вы подаете с кучей взбитых сливок и лимонным творогом.

---

Вишневые лепешки

Посыпьте тесто для лепешек ледяной вишней, чтобы получить легкие пирожные с послеобеденным чаем, которые понравятся всей семье.

Клубничное песочное печенье

Разделите рассыпчатое песочное печенье с добавлением лимона на две части и сэндвич со сливками, клубникой и джемом. Британцы берут начало в американской классике!

---

Черничное печенье

Полдник не обходится без лепешек — они по праву виноваты торжества. Однако эта версия немного отличается. Мы используем песочное печенье в американском стиле, которое является двоюродным братом лепешки, а начинка представляет собой простой компот из черники и крем из маскарпоне.

---

Булочки с чеддером и пеканом

Взбейте партию этих острых пикантных лепешек и сделайте легкое послеобеденное угощение на выходных для друзей и семьи.

---

Рок-кейсы

Отличная выпечка для начинающих и быстрое угощение послеобеденным чаем, каменные пироги немного похожи на лепешки — только более деревенские и посыпанные сахаром демерара

---

Клубника и алкогольный джем Пимма

Ознакомьтесь с этим быстрым и легким рецептом алкогольного джема с сочной клубникой и Pimm’s, который станет летним дополнением к вашему послеобеденному чаю.

---

Лимонный творог

Приготовить лимонный творог для намазывания на булочки проще, чем вы думаете, с этим рецептом, и вы получите действительно свежий, пикантный творог.

---

Пирожное с розовым ревенем

Американские песочные коржи больше похожи на лепешки, чем на печенье. Эти розовые ревеня, обычно наполненные клубникой и сливками, — отличный британский вариант для полдника. Попробуйте наши рецепты из ревеня, чтобы приготовить еще больше британских сладостей.

---

Чеширские булочки с сыром и грецкими орехами

Наши замораживаемые сырные лепешки запекаются всего за 30 минут и являются отличной закуской, которую можно приготовить прямо из замороженной.Поджаренные грецкие орехи придают им немного дополнительной хрусткости.

---

Хотите подать интересный чай с булочками? Попробуйте этот рецепт…

Чай с куркумой

Считается, что куркума обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и веками использовалась в Индии в качестве кулинарного лекарства. Этот чай очень просто приготовить, и он идеально подходит, если у вас остались остатки куркумы.

---

Кондитерские и сладкий послеобеденный чай

Подавайте сладкий послеобеденный чай на подставке для торта, чтобы получить впечатляющую пасту, которую можно отнести к столу.Вы можете заранее собрать выпечку, печенье и пирожные и поставить стойку послеобеденного чая после пары раундов булочек. Если вы хотите улучшить свои кондитерские навыки, вот наши лучшие рецепты кондитерских изделий.

Кокосовое миндальное печенье

Кокосовое миндальное печенье небольшого размера станет прекрасным дополнением к послеобеденному чаю. Лучше всего подавать его с горячим чаем.

---

Венские водовороты

Это маслянистое, тающее во рту печенье — взрыв чая из прошлого — идеальный вариант для послеобеденного чая в классическом стиле.

---

Клубничные кексы

Эти готовые к столу кексы станут летним дополнением к вашему послеобеденному чаепитию, идеально подходящему к чашке свежего чая.

---

Шоколадно-ореховый торт millefeuille

Сэндвич с кругами из хрустящего слоеного теста вместе с домашним ганашем из лесных орехов, затем посыпать сладкими взбитыми сливками Frangelico, измельченным фундуком и сбрызнуть теплой нутеллой в качестве изысканного десерта.

---

Самая легкая губка Victoria

Следуйте этим простым шагам, чтобы получить красивый классический бутерброд с джемом и кремовыми бисквитами, который легче воздуха — идеально подходит к послеобеденному чаю.

---

Снежок madeleines

Придайте английскому мадлен праздничное настроение, добавив аромата классического коктейля «снежный ком».

---

Липкие булочки со льдом и апельсином

Эти симпатичные булочки — более изысканная версия основного продукта кондитерской, покрытая пикантной кроваво-оранжевой глазурью и красивыми съедобными цветами. Эти красивые булочки, популярные на Пасху, обязательно произведут впечатление на семью и друзей.

---

Банановый хлеб Dulce de leche

Послеобеденный чай известен своей суетливостью и рецептами, для приготовления которых нужно много терпения.Эти мини-буханки невероятно легко приготовить, но при этом выглядят достаточно элегантно, чтобы приготовить самый модный чай.

---

Швейцарский рулет St Clements

Простые сочетания цитрусовых вкусов делают этот швейцарский рулет действительно легким и освежающим. Воздушный лимонный бисквит покрыт терпким мармеладом и насыщенным ванильно-апельсиновым кремом.

---

Шоколадные эклеры

Поднимите свои эклеры на новый уровень с помощью пошаговой помощи на кухне для тестирования оливок. Кракелин похож на смесь для крошки, и когда его запекают поверх заварных булочек, он дает хрустящую хрустящую корочку, типичную для классических кондитерских изделий.

---

Ломтик ревеня и заварного крема

Мы взяли классическую комбинацию вкусов и придали ей современный вид в рецепте ломтиков ревеня и заварного крема.

---

Торт с кофе, шоколадом и орехами

Сочетание кофе и грецкого ореха является классическим, но добавление шоколада придает еще один аромат этому прекрасному торту, готовому всего за час.

---

Пирог с вишней

Наш вишневый пирог с выпечкой — исключительно хороший пирог — подайте его с чашкой строительного чая для настоящего английского чаепития. Попробуйте наши любимые рецепты сладких пирогов.

---

Макароны с малиной и белым шоколадом

Это немного работа любви, но макароны не так уж и сложно сделать, и все будут думать, что вы гений. Порошок из яичного белка придает свежее легкое послевкусие, а ароматы малины и белого шоколада делают их идеальным лакомством для послеобеденного чая. Или попробуйте наши макароны Nutella для чего-нибудь более шоколадного.

---

Bakewell Galette с вишней и фисташками

Попробуйте этот легкий вариант классического британского пирога с выпечкой.Фисташки придают традиционной миндальной начинке яркий зеленый цвет и насыщенность. Охлаждение торта перед выпеканием помогает придать форму блюду, поэтому не пропускайте этот шаг.

---

Лимонно-черничные батончики

Наши простые лимонно-черничные батончики очень мавританские, липкие внутри и хрустящие снаружи, идеальное летнее послеобеденное чаепитие.

---

Клубничный эклер

Наши легкие и воздушные клубничные эклеры — фантастическая летняя вариация классического шоколада.Они не требуют особых усилий, но выглядят потрясающе — они понравятся как взрослым, так и детям. Теперь клубнику можно собирать круглый год, но лучше всего она растет с июня по август, так что используйте ее по максимуму.

---

Заварные булочки с розой и миндалем

Наш любимый рецепт нежного послеобеденного чая. Маленькие булочки с кремом из розовой воды созданы, чтобы произвести впечатление. Это новый способ использовать заварное тесто, это лакомство с крошкой — пустяк после того, как вы освоите заварное тесто.

---

Фисташковое вихревое печенье

Это легкое печенье с вертушкой готовится из какао и фисташек. Эти ореховые лакомства быстро запекаются и придадут приятный вид чаепитию.Сделайте много — они не прослужат долго, когда их заметят остальные члены семьи. Приготовьте здесь один из наших любимых рецептов печенья, которое можно добавить к спреду послеобеденного чая.

---

Ламингтоны из свежей вишни и кокоса

Lamingtons, родом из Австралии, готовят восхитительный полдник. Мини-пирожные, украшенные вишневым вареньем и кокосовой стружкой, украшенные свежей вишней.

---

Липкие булочки с абрикосом и фисташками

Перед этими липкими булочками с абрикосом и фисташками трудно устоять.Они идеальны с чашкой чая или как часть послеобеденного чая.

---

Торты после полуденного чая

Когда вы идете на настоящий послеобеденный чай в такое место, как The Ritz или The Savoy, у вас есть последнее сладкое блюдо на крышке кондитерской. Некоторые ценители послеобеденного чая выносят тележку для торта и отрезают вам кусок за столом, в то время как у других есть выбор из одного или двух торта, чтобы насладиться им в качестве последнего угощения перед тем, как отправиться домой. Наши британские рецепты тортов идеально подходят для послеобеденного чая.

---

Бисквит Виктория классический

Классическая простая губка Victoria — один из рецептов, который обязательно должен быть в вашем репертуаре. В этом традиционном бисквитном пироге используется универсальный метод, что делает его очень быстрым, легким и идеальным для вечеринки. Как только вы овладеете этим, послеобеденный чай больше не будет пугающим, и будет легко вносить изменения.

---

Малиновый торт с заварным кремом

Оцените этот простой рецепт запекания на подносах со сладкой и сочной малиной и сливочным заварным кремом — идеальное угощение для чаепития.Заварной крем длительного хранения немного более устойчив и обычно гуще свежего, поэтому его хорошо использовать для выпечки тортов.

---

Слоеный пирог с лимонным творогом

Любите яркий вкус и кремовую текстуру лимонного творога? Нам тоже. Это даже лучше в пироге, когда вы можете использовать лимонный творог в качестве одного из ключевых компонентов в действительно вкусном рецепте глазури. Для этого рецепта мы использовали целую банку лимонного творога, но вы всегда можете уменьшить это количество, если не сладкоежка. Найдите наш рецепт лимонного творога выше. Ознакомьтесь с другими нашими потрясающими рецептами торта здесь.

---

Клубнично-фисташковый торт

Прекрасный легкий фисташковый торт с клубничной глазурью, который стоит дополнительных усилий. Когда клубника хорошо пахнет, она должна быть оптимальной спелости и иметь аромат, идеально подходящий для этого торта.

---

Слоеный торт с маракуйей

Пружинный бисквит, который легко приготовить, с острым свежим вкусом глазури из маракуйи.

---

Буханка финикового чая и имбиря

Оцените нашу легкую чайную буханку с сочными финиками и огненным имбирем. Этот более изысканный рецепт торта легко приготовить и обладает множеством ароматов — идеально подходит к послеобеденной чашке чая.

---

Кофейный торт с орехами пекан хрупкий

Классический кофейный торт — одно из наших любимых послеобеденных угощений. В этом рецепте мы добавили восхитительно хрустящие ломтики пекана.

Закусок: утренний и послеобеденный чай

Используйте эти полезные и вкусные идеи, чтобы добавить красок и разнообразия своему меню.Выбирайте закуски, которые помогают увеличить количество продуктов из любой из пяти групп продуктов по мере необходимости.

Фрукты

Молоко, йогурт, сыр и заменители

• Стакан молока
• Фруктовые коктейли
• Сыр (например, чеддер, вкусный, рикотта, творог, сливочный сыр) и цельнозерновые крекеры
• Йогурт или заварной крем и фрукты

Зерна

• Воздушный попкорн
• Пиклеты с фруктами и йогуртом
• Фруктовые или овощные кексы и булочки
• Заслонка для фруктов
• Хлеб с изюмом
• Смешанные бутерброды, роллы или роллы (например,г. яйцо и салат, тунец и помидоры, курица и салат)
• Поджаренные бутерброды / джафли с фруктовыми или овощными начинками
• Жареный рис
• Овощные мини-пиццы с лавашом из непросеянной муки или английскими маффинами (Посетите нашу страницу «Зерновые вкусности», чтобы узнать о «Маленьких пиццериях»)
• Необжаренные мюсли и йогурт / молоко
• Цельнозерновые крекеры с сыром
• Цельнозерновые злаки (например, Weetbix ^TM ) и молоко
• Хрустящие хлебцы / рисовые лепешки / кукурузные отбивные со сливочным сыром и помидорами

Овощи

• Морковь, огурец, перец, стручковый горошек, фасоль, палочки сельдерея с соусом (например,г. хумус, цацики, свекла, авокадо)
• Ассорти из свежих фруктов и овощей
• Кукуруза в початках
• Овощной суп или тосты минестроне
• Запеченный картофель с овощными начинками (например, запеченная фасоль, кукуруза, перец, салат из капусты), покрытый тертым сыром или йогуртом без добавок
• Овощные лепешки или кексы (например, тыквенные, морковные кексы)
• Запеченная фасоль на тосте
• Ломтик кабачка или овощная фриттата
• Мячи фалафеля
• Смешанные бутерброды, роллы или роллы (например,г. яйцо и листья салата, тунец и помидоры, курица и салат)
• Хрустящий салат из капусты, моркови и изюма
• Брускетта (нарезанные листья помидоров и базилика на поджаренных ломтиках французской палочки из непросеянной муки)

См. Раздел Делаем овощи забавными для детей, чтобы получить больше идей для здоровых закусок!

Мясо и заменители

Руководство по организации послеобеденного чая

Легкое развлечение: проведите дома послеобеденное чаепитие с помощью этого руководства по вечеринкам и рецепта чайных бутербродов!

«Пойдемте внутрь… Посмотрим, могут ли чай и булочки сделать мир лучше.

— Кеннет Грэм

В послеобеденных чаепитиях есть что-то особенное. Они снисходительны и вызывают образы модных отелей и пьют чай с поднятыми мизинцами. Хотя в наши дни мы мало общаемся лично, нет причин, по которым мы не можем устроить веселое послеобеденное чаепитие. Включите Zoom и поделитесь виртуально с друзьями. Отмечайте День матери, дни рождения, детские души или просто любой день недели! Соберите своих подруг, лично, если это разрешено, или виртуально, и наслаждайтесь.Каждый может заварить свой любимый чай, приготовить креативные чайные бутерброды и открыть бутылку своих любимых пузырей!

Вдохновение от путешествий: роскошные курорты Орландо

Мои вечеринки и рецепты всегда вдохновлены путешествиями. Необычный послеобеденный чай в Disney’s Grand Floridian Resort, Waldorf Astoria Orlando и Ritz Carlton Orlando были одними из моих любимых способов отпраздновать особые случаи с подругами. И вы можете поспорить, что мне очень понравилось исследовать эту статью для журнала Signature, в которой рассказывается о лучших впечатлениях от роскошного послеобеденного чая Орландо!

Мне не терпится собраться с друзьями и отпраздновать на лучших роскошных курортах Орландо.А пока давайте сохраним мечту о путешествиях. Это простое руководство по послеобеденному чаепитию должно помочь.

Что нужно для легкого чаепития дома

Какую еду подать на чаепитии?

Нет никаких жестких правил поста относительно того, какую еду подавать на чаепитии. Обязательно должны быть бутерброды с чаем. И практически все зависит от того, какой хлеб вы используете или чем вы его добавляете. Используя многоуровневый поднос, вы обычно получаете слой сэндвичей, уровень сладостей и уровень булочек, мини-круассанов или печенья с джемом и взбитыми сливками.

Несколько идей для чайных бутербродов:

• Сливочный сыр с огурцами (см. Рецепт ниже)
• Редис и сливочный сыр с травами (см. Рецепт ниже)
• Клубника и сливочный сыр со свежей мятой
• Яичный салат на pumpernickel
• Куриный салат с карри на пшенице
• Копченый лосось и сливочный сыр со свежим укропом

Перейти к рецепту Бутерброды с огурцом и редисом

Для классического послеобеденного чаепития испеките булочки и подайте с лимонным творогом, джемом и взбитыми сливками.Вы всегда можете пойти легким путем и испечь печенье Pillsbury Grands. Это нетрадиционно. Но однозначно вкусно!

В завершение меню чаепития добавьте сладости. Вы можете испечь мини-пироги, маленькие пирожные, кексы или печенье или просто купить эти красочные безе, купленные в магазине.

Радужные фруктовые безе от Flower & White

Сделайте классический десерт с изюминкой, как мой Berry Nutty Eton Mess. Слоистое парфе из взбитых сливок, клубничного соуса, свежей клубники и безе восхитительно.Кроме того, он выглядит намного сложнее, чем есть на самом деле, поэтому вы можете произвести впечатление на своих друзей.

The Eton Mess — классический британский десерт, идеально подходящий для любого торжества! Вы будете поражены тем, насколько легко это сделать и как красиво оно выглядит в красивом стакане на ножке.

Какие напитки подавать на чаепитии?

Вы должны подавать горячий или холодный чай во время послеобеденного чаепития. Если вы действительно хотите устроить вечеринку, откройте пузыри из бутылок или розовое вино. Гарантированно превратите любое мероприятие в праздник!

Ассортимент изысканных чаев всегда добавляет веселья вашему послеобеденному чаепитию.Это чайная тележка в Waldorf Astoria Orlando, где вы можете почувствовать ароматный чай перед выбором.

Идеи напитков для послеобеденного чаепития:

• Разнообразие чаев: Это не чаепитие без чая! Подавайте ароматные травяные и цветочные зеленые чаи. Идеально подходит весной и летом. Осенью и зимой отлично подходят улун, ройбуш и черный чай. Всегда полезно предлагать разнообразие. Не забудьте предложить сливки, кусочки сахара и дольки лимона.
• Пузыри: Просекко, шампанское или кава, выбирайте сами.Все они молодцы. Если вы чувствуете себя празднично, приготовьте для украшения великолепный замороженный виноград с сахарной глазурью. Это самый «пестрый» гарнир на свете!
• Роза: Не зря фраза «Роза каждый день» стала популярной. Сухое розовое вино — восхитительное сочетание с едой для чаепития.

Этой весной я наслаждаюсь недавно выпущенным CK Mondavi & Family Spritzed Rosé Moscato. Он восхитительный, слегка сладкий и газированный с ягодными нотками. Легко пить и всего за 6 долларов.99 !! Вы можете прочитать больше об этом здесь. Сообщаю, что я посол CK Mondavi. Мне действительно нравятся их легкие для питья вина по отличной цене, и я рад поделиться ими с вами. Этот пост не спонсируется.

CK Mondavi Spritzed Rose Moscato

• Сделайте красивый коктейль. Этот Rose Moscato Citrus Spritzer , сделанный с Джином, Розой Москато и Грейпфрутовой содовой с сахарной каймой, освежает, легкий и абсолютно девчачий!

Rose Moscato Citrus Spritzer, освежающий и такой красивый!

Что еще мне нужно для легкого послеобеденного чаепития?

Часть обстановки для вашего послеобеденного чаепития включает в себя сервировку вашего стола.Вот что вам понадобится:

• Чайник и старинные чайные чашки. Они не должны быть такими же красивыми, как уолдорфские павлины. Вы можете легко найти несоответствующие узоры в комиссионном магазине для создания этого шикарного винтажного образа.
• На многоярусной подставке для торта можно разложить чайные бутерброды и сладости.
• Кружевные салфетки или льняные салфетки
• Маленькие тарелки и столовое серебро

Королевские чайные чашки Waldorf Astoria Orlando Peacock Alley

Рецепт бутербродов Easy Tea

Бутерброды Easy Tea

Эти легкие чайные бутерброды устраивают чаепитие в любой день! Вы можете использовать различные начинки, пасты и хлеб.Добавьте свой любимый чай, сладкое угощение и пузыри и наслаждайтесь чаепитием дома на свой день рождения, День матери, детский душ, свадебный душ или просто так. Наслаждаться!

Курс: закуска

Кухня: британская

Ключевое слово: легкое развлечение, чайные бутерброды

Автор: Кристина Томас

Ингредиенты

• Английский огурец
• Редис
• Кусочки сыра
• на выбор

простой сливочный сыр и добавьте свои собственные зелень или чеснок.

• Свежие травы для украшения (укроп, тимьян, мята, базилик и т. Д.)

Инструкции

1. Тонкие ломтики английских огурцов и редиса. Лучше всего подойдет мандолина, но подойдет и острый нож.

2. Промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить влагу.

3. Намажьте нарезанный хлеб сливочным сыром с зеленью, красиво покройте все четыре угла.

4. Положите ломтики огурца на хлеб внахлест, чтобы полностью закрыть ломтик хлеба.То же самое проделайте и с редисом. Когда закончите, накройте его бумажным полотенцем и слегка нажмите, чтобы оно застыло на месте.

5. Обрезать корочку и разрезать пополам.

6. Украсить зеленью. Я использовала укроп и тимьян.

7. Подавайте сразу и наслаждайтесь!

В мудрых словах Ее Королевского Высочества Елизаветы II есть много утешения. Обращаясь к нации в разгар пандемии COVID-19, она сказала:

«Лучшие дни вернутся.Мы снова будем с нашими друзьями; мы снова будем с нашими семьями; мы встретимся снова.»

— Ее Королевское Высочество Королева Елизавета II

Прикрепите этот пост! Не забывайте делиться с подругами. Отмечайте дни рождения, День матери или просто то, что это какой-то день! Мы встретимся снова.

Надеюсь, вы вдохновитесь праздновать дома и воплотить в жизнь свои мечты о путешествиях. #MakeSomedayHappen один вкусный кусочек, глоток и поездка за раз. Если вы все же приготовили этот рецепт, поделитесь им в социальных сетях и отметьте @goepicurista #GoEpicRecipes. Я бы с удовольствием чокнулся с вами виртуально.

Ура!

Go Epicurista

Раскрытие информации: этот пост написан в сотрудничестве с C.K. Мондави и семейные вина . Как всегда, все мнения мои. Я делюсь с вами только продуктами и опытом. Я люблю вдохновлять вас собираться вместе с семьей и друзьями, праздновать жизнь и идти #MakeSomedayHappen один вкусный кусочек, глоток и путешествие за раз! Чтобы узнать больше о моих рекомендациях, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.Ваше здоровье!

Связанные

Послеобеденный чай для двоих | Scholastic

Послеобеденный чай давно дает людям возможность расслабиться и восстановить силы, наслаждаясь обществом друг друга. Почему бы не воспользоваться этой многовековой традицией и не создать свой собственный внешкольный ритуал? Поделившись простой закуской и поговорив, вы и ваш ребенок сможете восстановить связь и зарядиться энергией после напряженного школьного дня. Это станет временем, которого вы оба с нетерпением ждете.

Помните, что сейчас не время рассказывать ребенку о том, как прошел день в школе. Вместо этого сделайте общий разговор о семейных новостях, погоде, событиях, которых вы с нетерпением ждете, о еде, которой вы делитесь, или даже о из вашего дня. Если вы не заставляете ребенка делиться информацией о школе, в конечном итоге он сделает это самостоятельно.

Важно помнить, что детям нужно не только тихое время, но и заряд энергии после школы. Во многих семьях между обедом и ужином может пройти до пяти или шести часов, но активные маленькие дети нуждаются в здоровой пище в течение дня.Сладкие или крахмалистые закуски поначалу могут быть приятными на вкус и приятными ощущениями, но позже в течение дня они приводят к физическому, эмоциональному или поведенческому сбою.

Попробуйте приготовить и подать закуски, такие как сыр, цельнозерновые крекеры, нарезанные овощи и фрукты с соусом. Эти закуски дадут вашему ребенку необходимую энергию без негативных побочных эффектов. Кроме того, вы можете приготовить закуски заранее, чтобы их можно было съесть или взять с собой в дорогу сразу после школы. В выходные можно спокойно приготовить множество замечательных закусок, а затем наслаждаться ими всю неделю.

Читайте несколько отличных рецептов чая:

1. Переносная смесь Trail

Существует триллион различных комбинаций этой популярной закуски. Вот один рецепт, который стоит попробовать. (Примечание: не подавайте детям младше 4 лет.)

Что вам понадобится:

• 3 стакана цельнозерновой крупы (воздушная кукуруза, тосты из овса, Chex)
• 1/2 стакана изюма или изюма в йогурте
• 1/4 стакана кусочков сухофруктов
• 1/2 стакана кешью или кусочков ореха пекан
• 1/4 стакана мини-крендельков из цельного зерна

Что делать:

1. Попросите ребенка помочь отмерить ингредиенты.
2. Перемешайте все вместе.
3. Храните в герметичных контейнерах, и он будет храниться в течение нескольких недель.

2. Сырные хрустящие шарики

Эти восхитительно простые шары делать легко и весело. Смешайте их, придайте форму, выпекайте и наслаждайтесь.

Что вам понадобится:

• 1 стакан тертого сыра чеддер
• 4 унции. сливочное масло или соевый маргарин
• 1 стакан пшеничной муки
• 1 чашка рисовых хлопьев

Что делать:

1. Достаньте тертый сыр и масло из холодильника для размягчения на 10 минут.
2. Пусть ваш ребенок аккуратно зачерпывает или высыпает пшеничную муку в мерный стакан. Повторите то же самое с чашкой рисовой каши.
3. Попросите ребенка смешать размягченный сыр с маслом, пока вы держите миску неподвижно.
4. Добавьте сухие ингредиенты, пока ребенок медленно насыпает муку и крупу в миску.
5. А вот и самое интересное! Чистыми руками сформируйте из смеси маленькие шарики или любую желаемую форму.
6. Выпекать на несмазанном противне при температуре 350 градусов 10-14 минут или до золотистого цвета.

3. Вкусный йогуртовый соус

Взбейте это простое блюдо, чтобы подавать со свежими фруктами или цельнозерновыми хлебными палочками.

Что вам понадобится:

• 8 унций. нежирный ванильный йогурт
• 3 унции. нежирный сливочный сыр
• 1 столовая ложка меда
• 1/4 чайной ложки корицы
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока

Что делать:

1. Предложите ребенку помочь вам отмерить ингредиенты.
2. Поместите их в блендер или кухонный комбайн.
3. Позвольте вашему ребенку включить блендер на слабую мощность и наблюдать, как ингредиенты смешиваются до однородной массы.
4. Подавайте сразу или охладите и ешьте позже.

Рецепты послеобеденного чая Королевы Елизаветы

Рецепты послеобеденного чая королевы Елизаветы: приготовить королевский чай, подходящий для королевы, станет немного проще с рецептами, которые Ее Величество предпочитает для своего ежедневного послеобеденного чая.

Если вы хотите подать послеобеденный чай для королевы, мы собрали некоторые из любимых рецептов послеобеденного чая королевы Елизаветы.Наряду с королевским руководством о том, как правильно пить чай, поднимать ли мизинец или нет, и ответом на извечную дискуссию о чае перед молоком.

Продолжите чтение, чтобы узнать о рецептах послеобеденного чая королевы Елизаветы, ее любимом чае и о том, как она любит его заваривать и подавать.

Бывший шеф-кондитер Ее Величества сообщил Telegraph, что королева Елизавета в обязательном порядке пьет ежедневный послеобеденный чай.

Он сказал: «Такое мероприятие — более формальное мероприятие, когда чай нужно заваривать именно так, кремовые пирожные, наполненные сезонными британскими фруктами, и бутерброды с джемом, вырезанные в форме старых английских пенни. (рецепт ниже).

«Каждый день, — говорит Даррен МакГрейди, бывший личный повар королевы Елизаветы, — у нее было то, что мы называли« разрезанным пирогом », то есть она отрезала кусок от него — маленькие пирожные, такие как эклеры или малиновые тарталетки, и затем лепешки: сегодня простые, на следующий день фрукты. И два вида бутербродов: копченый лосось или сыр Дерби шалфей и помидор, ростбиф или пенни с джемом.

О чае: Королева наливает молоко перед чаем?

«Британская королевская семья любит свой чай так же, как и все остальные! Но какова королева в многовековых спорах о том, налить ли вы сначала молоко или чай? Королевский дворецкий Ее Величества Грант Харролд поделился мнением о любимом чае королевы и о том, как приготовить идеальный напиток.Барабанная дробь, пожалуйста … монарх является поклонником Ассама и Эрла Грея и всегда будет добавлять молоко после чая, «Привет! Журнал сообщает.

Г-н Харролд сказал Би-би-си, что это «миф о том, что члены королевской семьи используют свой мизинец, когда пьют, я никогда не видел, чтобы такое случалось».

Далее он объясняет, что «« правильный »способ заваривать чай — это перемешивать его взад и вперед, никогда не по кругу и никогда не касаясь ложкой сторон».

Наконец, он советует, всегда нужно пить из чашки деликатно и никогда не прихлебывать.

Королева Елизавета и ее любимый чай

Если вы хотите подавать чай так, как предпочитает королева Елизавета, вам нужно приготовить чайник Эрл Грей или Ассам.

Королевский дворецкий Ее Величества Грант Харролд говорит, что королева «наслаждается традиционным способом своего Ассама или своего графа Грея, приготовленного из чайных листьев в чайнике и разлитого в прекрасную чашку из костяного фарфора. Еще она воспользуется ситечком ».

Чаи, предпочитаемые королевой Елизаветой

Когда подают послеобеденный чай королевы Елизаветы?

Королевская традиция гласит, что послеобеденный чай празднуется «с 15 до 17 часов с ассортиментом тортов, пирожных, изысканных бутербродов и, конечно же, булочек со взбитыми сливками, творогом и клубничным вареньем.”

Королевский послеобеденный чай «подается из элегантных серебряных чайников в изящные чашки из костяного фарфора. Послеобеденный чай и чай со сливками подавались на низкие столики, а дамы отдыхали в удобных креслах в гостиной или в саду».

Этикет, когда вас приглашают на послеобеденный чай с королевой

• При первой встрече с Ее Величеством можно обращаться к ней «Ваше Величество», а затем «Мэм». При отбытии к ней снова следует обращаться «Ваше Величество».
• Когда Королева входит в комнату, она должна стоять в правильной форме.
• Во время питья следует поднимать только чашку… ни в коем случае не мизинец.
• Чашка всегда должна стоять на блюдце, когда человек не пьёт.
• Ожидается, что один перестанет есть, как только Королева съест последний кусок.

94 года со дня рождения Ее Величества

Каждый год королева Елизавета дважды отмечает свой день рождения. Она родилась 21 апреля 1926 года и празднует в частном порядке со своей семьей.

Ее официальный день рождения отмечается во вторую субботу июня, проводя мероприятие «Отряд цвета», также известное как Парад Дня Рождения Королевы.

Торговый центр за пределами Букингемского дворца «заполнен развевающимися флагами, одетыми в Юнион Джек веселыми людьми, которые собрались, чтобы посмотреть официальные торжества по случаю праздника« Отряд цветных »».

В этом году в связи с ограничениями по приютам, в субботу, 13 июня, в Виндзорском замке состоится «небольшая короткая военная церемония», подтвердил пресс-секретарь Букингемского дворца. Британцы смогут наблюдать за празднованием замены на BBC One в эту субботу с 10:15.

В честь ее 94-летия повара поделились рецептом шоколадного кекса в Instagram, дополненным небольшим вдохновением для украшения.

Посмотреть этот пост в Instagram

??? С Днем Рождения Ее Величество! Чтобы отпраздновать день рождения королевы, мы делимся рецептом шоколадного кекса от The Royal Pastry Chefs. Если вы или ваш любимый человек празднуете особое событие во время изоляции, почему бы не побаловать себя #RoyalBakes? Не забудьте поделиться с нами своими творениями! Ингредиенты для бисквитных пирожных — (примерно на 15 порций) 15 г уксуса 300 мл молока 50 мл растительного масла 60 г сливочного масла (топленого и остуженного) 2 яйца 5 мл ванильной эссенции 250 г муки самоподнимания 75 какао-порошка 300 г сахарной пудры 10 г содовой соды 100 г белого футляры для кексов с шоколадной стружкой Ингредиенты для топпинга сливочного крема: 90 г темного шоколада с высоким процентным содержанием 100 г сливочного масла 125 г сахарной пудры Возможность также использовать королевскую глазурь вместо сливочного крема: королевская глазурь доступна предварительно в магазинах Добавьте пищевой краситель для создания разных цветов Метод губки для торта: — Разогрейте духовку до 150 ° С — Смешайте муку, сахар, какао-порошок и бикарбонат соды в миске — Взбейте яйца в отдельном кувшине с ванильной эссенцией, топленым маслом, маслом, молоком и уксусом — Медленно добавьте постепенно добавляйте влажную смесь в сухую смесь — Убедитесь, что тесто однородное, без комков — Наконец, добавьте шоколадную стружку (альтернативой могут быть орехи, сухофрукты). всю ложку, чтобы поровну разделить смесь по формам — Выпекать около 15-18 минут, вынуть из духовки, когда они станут золотистыми и упругими на ощупь — Дать остыть Метод обледенения сливочным кремом: — Взбить сахар и масло вместе, пока они не станут легкими и кремовыми. -Добавьте теплый растопленный шоколад -Если у вас под рукой есть кондитерский мешок, нанесите глазурь на верхнюю часть торта для украшения (в противном случае аккуратно используйте чайную ложку или небольшую лопатку для льда) Метод королевской глазури: -При украшении королевской глазурью, Раскатайте глазурь и нарежьте круглыми дисками. Положите диск на кекс и вылейте желаемую форму. Надеемся, вам понравится! #RoyalBakes?

Сообщение, опубликованное Королевской семьей (@theroyalfamily) 21 апреля 2020 года в 6:53 утра по тихоокеанскому времени

Послеобеденный чай в саду от королевы Елизаветы

Каждый год на вечеринках в саду в Королевских резиденциях потребляется более 27 000 чашек чая, 20 000 чайных бутербродов и 20 000 кусочков торта! »

Поваренные книги с рецептами послеобеденного чая королевы Елизаветы

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.

В каждой чайной библиотеке должно быть две кулинарные книги. Оба содержат аутентичные рецепты, которые королева любит, приготовила сама или приготовила для нее ее личный повар.

Королевские чаи: сезонные рецепты из Букингемского дворца

«Что может быть более типично британским, чем полдник? Это священная традиция, к которой особенно серьезно относятся в Букингемском дворце, где на протяжении более десяти лет королевский шеф-повар Марк Фланаган и его команда готовили послеобеденный чай, отражающий лучшее из этой почтенной традиции в любое время года, от весенних пикников до изысканных летних вечеринок в саду. и праздничные рождественские чаи.”

---

Королевский повар дома: легкие сезонные развлечения

Даррен МакГрейди, бывший личный повар королевы Елизаветы II и принцессы Дианы, разработал и создал восхитительные, простые рецепты, которые добавят элегантности любому блюду, не требуя многочасового труда на кухне.

«Darren’s Easy Seasons идеально подходит для развлечений в любое время года, включая полуденные обеды и бранчи, чаи, сидячие обеды в помещении и на открытом воздухе, ужины« шведский стол »и коктейльные вечеринки.Книга также организована по сезонам с такими мероприятиями, как детский пасхальный булочка с яйцами, День святого Валентина для двоих, полноценный воскресный ужин, дни открытых дверей Рождества и День Благодарения ».

---

Рецепты послеобеденного чая королевы Елизаветы

Любимый шоколадный чайный торт королевы Елизаветы

«Этот шоколадный бисквитный торт на сегодняшний день является любимым пирогом после полуденного чая Ее Королевского Величества королевы, — сказал шеф-повар Даррен МакГрейди, королевский шеф-повар и бывший личный повар королевы Елизаветы II».«Этот торт, вероятно, единственный, который отправляют в королевскую столовую снова и снова, пока он не исчезнет».

Продолжить чтение

Королевский рецепт фруктовых лепешек

«Королевские кондитеры рады поделиться своим рецептом фруктовых лепешек, которые традиционно подают в Букингемском дворце каждое лето.«

Продолжить чтение

Пенни Сэндвичи

«Чаепитие состоит из« пенни »- к чаю семья действительно наслаждается бутербродом под названием« пенни с джемом ». Еда получила свое название, потому что нарезана кружками размером со старинный английский пенни ».

В качестве сладкого угощения к чаю она может попросить любимое с детства пенни с джемом, крошечные бутерброды с малиновым джемом, нарезанные кружочками размером с старый английский пенни.По данным телеграфа Telegraph , в детстве она перекусывала ими вместе со своей младшей сестрой принцессой Маргарет в детской.

Продолжить чтение

Чайные бутерброды

Королева всегда просит к послеобеденному чаю как минимум два вида бутербродов. Часто она выбирает огурец, копченый лосось, яйцо с майонезом, ветчину и горчицу или тунец.Хлеб всегда либо цельнозерновой, либо белый, тонко нарезанный и разрезанный на квадраты со срезанными углами, напоминающими форму восьмиугольника.