Разное

Печенье без калорий: 5 рецептов печенья без калорий (для худеющих) к чаю. | Samovartime.ru — чайные истории

Содержание

5 рецептов печенья без калорий (для худеющих) к чаю. | Samovartime.ru — чайные истории

Чай-это обязательно приятное времяпровождение с чем-то вкусным и не всегда полезным. Однако мы предлагаем вам ознакомиться ниже с рецептами полезного печенья и не мучать себя угрызениями совести по поводу лишней съеденной печенюшки.

Творожное печенье с яблоками .

Для приготовления возьмите

· куриное яйцо,

· одно крупное яблоко,

· 2 ст. л. сахара или сахарозаменителя,

· 200 гр творога,

· 2 ст.л. кукурузной муки,

· щепотку соли

· пол чайной ложки разрыхлителя.

Смешиваем куриное яйцо с солью и сахаром, добавляем творог. У яблока снимаем кожицу и трем его на мелкой терке в творожную массу. В эту же массу в два подхода добавляем муку с разрыхлителем и месим тесто. На пекарской бумаге обычной столовой ложкой формируем печенье. Убираем его в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут. Все зависит от вашей духовки. Печенье нежное, тающее во рту. Калорийность печенья составляет 125 калорий на 100 грамм.

Овсяное печенье-мюсли .

Берем

· спелый банан,

· 100 грамм овсяных хлопьев долгой варки,

· 40 грамм шоколада без сахара.

Банан с помощью вилки превращаем в пюре, добавляем хлопья, шоколад. Тщательно перемешиваем. Формируем печенье на тефлоновом коврике. Выпекаем 15 минут на 180 градусах. Готово!

Печенье «Кокосовый рай ».

2 белка со 100 гр сахарозаменителем взбиваем венчиком до крепких пиков. Всыпаем 100 грамм кокосовой стружки, перемешиваем. Формируем печенье на противне и в духовку на 20 минут при 180 градусах. Любители кокоса точно оценят!

Печенье с морковью.

Для приготовления понадобятся

· 2 моркови,

· 100 гр овсяных хлопьев,

· 10 гр изюма,

· 1 яйцо.

Первым делом необходимо измельчить морковь с помощью блендера, овсянку также измельчаем до состояния муки. Добавляем к овсянке морковь, яйцо, изюм и тщательно все перемешиваем. Берем противень, застилаем его либо бумагой для запекания либо фольгой и формируем печенье. Печенья пекутся 20 минут при 180 градусах. Калорийность составляет 154 ккал на 100 грамм.

Имбирное печенье.

Необходимые ингредиенты:

· 140 гр муки,

· 40 гр меда,

· 20 гр сливочного масла,

· 1 яйцо,

· сода,

· тертый свежий имбирь,

· сушеный имбирь

· корица.

В миске смешиваем все ингредиенты, замешиваю тесто. Затем тесто оборачиваем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 30 минут. Далее необходимо тонко раскатать тесто и вырезать фигурки. Печенье выпекается 10 минут при 180 градусах.

Приятного чаепития с заботой о фигуре!

Что из этих рецептов уже задумали приготовить к чаю?

Низкокалорийное печенье без сахара «Кокос» 54 ккал Veln

Низкоуглеводное печенье «Кокос» Veln


« Низкокалорийное печенье со вкусом «Кокос»» — полезный и вкусный диетический десерт, когда так важно не набрать лишних калорий. Имеет низкий гликемический индекс и содержит всего-навсего 54 ккал на всю упаковку.

БЖУ упаковки (35 г) ПП печенья составляет  5,25 / 2,1 / 3,5

Низкокалорийный десерт, который на вкус не отличается от обычного печенья с сахаром, но при этом абсолютно не содержит его.
Сахарозаменитель в печеньях, от Veln — пара натуральных подсластителей: эритрит и сукралоза.
Муку не используем! В составе каждого печенья, вместо пшеничной муки – овсяные отруби.

Выделили одни из основных преимуществ наших печенек без сахара и без муки:

  • Минимум калорий. Диетические сладости легко и органично впишутся в дневной рацион балерины, как и в большинство знаменитых диет, в том числе и Диету Дюкана.
  • Низкоуглеводные. Продукт с низким гликемическим индексом.
  • Протеиносодержащие. Идеально подойдут спортсменам на «сушке», предпочитающим делать свой выбор в пользу продуктов с высоким содержанием Белка.
  • Можно безбоязненно кушать на ночь без вреда для фигуры, ведь десерт не будет способствовать набору лишних калорий.
  • Удобная упаковка, что бы взять с собой на улицу, в качестве полезного перекуса.

«Мы учли рекомендации диетологов, которые советуют исключить: торты, выпечку и сладости, предупреждая о риске целлюлитных отложений при приеме обычного мучного и сладкого.
Учли, что сахар вреден для зубов, а сахаросодержащие продукты — это быстрые углеводы с высоким гликемическим индексом, провоцирующие ряд осложнений для человека с диабетом.»


Состав печенья без сахара: яичные продукты, сухое обезжиренное молоко, подсластитель (эритритол), пищевые растительные волокна (инулин), соль пищевая, разрыхлитель (гидрокарбонат натрия), загуститель (ксантановая камедь), подсластитель (сукралоза), ароматизатор идентичный натуральному «Кокос».
Содержит подсластитель. Может содержать следы глютена, сои, горчицы. Чрезмерное употребление может вызвать слабительный эффект.


Пищевая ценность на 100 г:

Белки

15г.

Жиры

6г.

Углеводы

10г.

Энергетическая ценность

154 Ккал(644кДж)

Срок годности: 180 суток.

Масса нетто: 35 г.


Где «Низкокалорийное печенье со вкусом «Кокос»» купить?

Вы уже на сайте, где можно прямо сейчас оформить заказ на ПП печенье без сахара.
Так же: мы присутствуем на полках наших партнёров, где Вы можете увидеть, потрогать и приобрести линейку наших сладостей без сахара. «Где найти и купить»

Условия сотрудничества для оптовиков, как печенье без сахара купить оптом?

Что бы купить печенье без сахара и ПП десерты, от торговой марки Veln оптом – просто свяжитесь с нами: [email protected] (+380682153866).
И мы детально и предметно обсудим условия взаимовыгодного сотрудничества.

Доставка

Мы осуществляем ежедневные поставки по Украине.
Доставляем предельно быстро, ибо работаем исключительно через Новую Почтой

Наше производство низкокалорийной еды без сахара территориально расположено в городе Киев.

Калорийность печенья в зависимости от рецептуры

Печенье с молоком на ночь – классика родом из детства. Малыши вырастают, а замешанная на ностальгии любовь остается, превращаясь, порой, в вариацию кружки кофе с пачкой печенюшек под аккомпанемент скрежета ручки по бумаге. А еще прекрасно бывает съесть что-нибудь вкусное за просмотром любимого сериала. Конечно, на помощь приходит именно печенье. Калории и жиры-углеводы в этот момент мало кого интересуют. Зато утром у представительниц прекрасного пола начинаются сожаления, подкрепленные внезапно возросшей цифрой на весах, вынуждающей закрывать рот на замок в течение дня. А вечером снова повторяется история.

Для того чтобы с наступлением каждого нового рассвета не становилось мучительно больно, стоит выяснить, сколько калорий печенье в себе таит, и как эти самые калории перехитрить. Ведь худеющая женщина, которой хочется запретный плод, способна на самые невероятные обходные пути.

Сколько калорий в печенье

Пальму первенства по калорийности печенья держит, бесспорно, слоеное. Содержащее в себе огромное количество жиров – 50% от общей энергетической ценности – и сахара, оно любимо детьми и взрослыми благодаря воздушности и нежному вкусу. Но, к сожалению, в таком печенье калории видны невооруженным глазом: их здесь аж 520 кКал на 100 г. И все же, определенная прелесть в нем есть: при катастрофической нехватке времени приготовить из замороженного пласта слоеного теста печенюшки проще всего. Можно просто раскатать полуфабрикат, разрезать его на множество маленьких квадратиков, посыпать сахаром и корицей, поставить в духовку и забыть на полчаса. Время подобный способ экономит великолепно, и порадовать нежданных гостей удастся без лишних усилий. Тем не менее, худеющим не рекомендуется налегать на слоеное печенье. Калорийность его – это полбеды, но в нем нет совершенно никаких полезных элементов, которые ее оправдают. Поэтому если отказаться совсем от слоеных квадратиков, треугольников или ушек не получается, стоит их употребление свести к частоте до двух раз в месяц максимум.

Перехватывает эстафету сдобное печенье, калорийность которого равна 451 кКал. По энергетической ценности его жирность ниже, чем у слоеного собрата, и составляет лишь 34%, но зато углеводы подскакивают вмиг до 61%. Причем в данном случае это те самые медленные углеводы, которых худеющим стоит избегать, особенно во второй половине дня и на ночь. И все же сдобное печенье остается самым популярным среди россиян из-за высокого ассортимента на любой вкус и кошелек, а также того факта, что именно оно занимает наибольшую долю среди всех видов печенья на прилавках. Рассыпчатое сахарное или не имеющее столь выраженного вкуса затяжное, двухцветное, с добавлением орешков, кунжута или злаков, политое сахаром или белой глазурью. В зависимости от добавок будут расти или падать содержащиеся в печенье калории.

Многие ошибочно предполагают, что у овсяного печенья калорийность ниже всего. И здесь, к сожалению, их ждет разочарование. Да, овсянка, бесспорно, продукт полезный и диетический, но у купленного в магазине овсяного печенья калорийность составит 437 кКал на 100 г по той простой причине, что его впору назвать сдобно-овсяным из-за прочих ингредиентов в составе. Там и яйца, и мука высшего сорта, и сахара тонна, и различных ароматизаторов вкупе с эмульгаторами тьма. При такой рецептуре назвать овсяное печенье продуктом для худеющих язык не повернется. Естественно, правильнее съесть пару-тройку таких печенюшек, нежели таскать из коробочки слоеные «ушки», но еще лучше – приготовить самостоятельно овсяное печенье, калорийность которого есть возможность проконтролировать лично. Что же касается покупного варианта, да и большинства не диетических рецептов домашнего, то по энергетической ценности лидируют углеводы со значением в 66%. За ними следуют 30% жиров и всего лишь 4% белков.

Если задумываться о том, сколько калорий в печенье песочном, то будет странно узнать, что оно легче сдобного: 407 кКал на 100 г. Хотя почти каждая хозяйка знает, сколько в нем содержится масла либо маргарина, ингредиентов в нем значительно меньше, нежели в иных видах, а потому и калорийность печенья ниже. Зато углеводов уже 72%, что превышает их количество в сдобном и слоеном. Так что безопасным назвать песочное печенье нельзя. Но, варьируя в домашних условиях количество масла и заменяя его частично водой, можно получить его более облегченный вариант относительно жирности, сбавив этот показатель с 21% до 17-15%. Вдобавок, чтобы не так сильно бояться, что калории печенья отложатся в проблемных зонах, можно выбирать варианты с имбирем или корицей: они особенно популярны в рождественский период. Конечно, эти две специи не снизят калорийность печенья, но они помогают сжигать жиры, а значит, съеденное будет чуть менее вредно. Но не настолько, чтобы расслабиться и умять за раз полкило.

И самым легким печеньем, как и самым безопасным, пожалуй, будет правильно назвать галетное. Процентное соотношение белков, жиров и углеводов в нем выглядит как 10%:23%:67%, что позволяет говорить об относительной его полезности. Сытное и сухое, галетное печенье, калорийность которого едва достигает отметки в 390 кКал, давно уже стало выбором тех, кто следит за своим здоровьем и весом. Тем более для лиц с жесткими ограничениями в питании по причине серьезных проблем с желудочно-кишечным трактом допустим лишь такой вариант мучных изделий. Но нишу галетного печенья занимают не только пресные «лепешки» из муки, воды и соли, но и крекеры: простые, луковые, сырные, с маком – порой они превышают привычную цифру калорий печенья галетного, но не настолько, чтобы сравняться, например, с тем же сдобным. Поэтому относительно фигуры даже крекеры нанесут меньший вред, нежели все остальные варианты.

Печенье без вреда для фигуры

Лучший способ не поправиться с печенья – не есть его. Но такой вариант, конечно, слишком жесток. Ведь как можно представить, к примеру, без рождественских имбирных звездочек новогодний стол? Да и просто иногда очень хочется кружку горячего чая и маленькую «вредность». Тогда выходом станет попытка приготовить это самостоятельно. Набор печеньем калорий в таком случае можно будет проконтролировать лично, исключив все, что исключается, по максимуму.

Отталкиваясь от утверждения, что наиболее диетическая вкусность — это овсяное печенье, стоит вспомнить хотя бы один низкокалорийный рецепт. По большому счету, почти любой домашний вариант будет более полезным, нежели магазинный. Но если хочется максимально снизить калорийность печенья, то вместо масла в качестве связующего ингредиента лучше добавить мед, а вместо цельного яйца – белок. Сахар заменить коричневым или же вообще его не добавлять, вместо этого натерев в чашку яблоко. Основа всего – пшеничная и овсяная мука, пропорции можно варьировать, а также овсяные хлопья, ложка темного изюма, яйцо для вязкости, вода, немного масла и сода. При желании подсыпается корица. В итоге у домашнего овсяного печенья калорийность способна составить всего 375 кКал на 100 г.

И, безусловно, стоит помнить, что добавки вроде шоколада, карамели, орешков и сухофруктов увеличивают калорийность печенья.

Инфо Поле » Имбирное печенье с минимумом калорий

12 января 2021

Хотя новогодние праздники закончились, зима ещё в полном разгаре! А это значит, что для уютных пледов, горячего шоколада, имбирного печенья и яблок в карамели есть время. Чтобы согревающие «гастрономические развлечения» не принесли вреда фигуре, собрали для вас лучшие рецепты низкокалорийного имбирного печенья.


История рождественского печенья начинается в далеком Средневековье. Именно тогда, согласно легенде, английские монахи впервые приготовили имбирное угощение. Сегодня такое печенье — символ нового года. И мы расскажем, как сделать его наиболее безопасным для фигуры.

Имбирное печенье по Дюкану

КБЖУ: 341 / 14 / 17 / 30


Замесите тесто. Оно должно быть эластичным и плотным. Сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Приплюсните, чтобы получилось печенье.


Выпекайте до готовности (20-30 минут) при температуре 180 г.

Имбирное печенье из соевой муки

КБЖУ: 215 / 17 / 8 / 18

  • 100 г соевой муки
  • 2 ст. л. имбиря
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2-4 ст.л. мёда
  • 2 ст. л. молока
  • 180 г обезжиренного творога


Чтобы снизить калорийность печенья, необходимо правильно выбрать ингредиенты. Муку берем полуобезжиренную. Вместо меда можем использовать заменитель сахара или низкокалорийные сиропы “Иван-Поле”. Молоко или кефир выбираем с пониженным содержанием жира.


Смешайте все ингредиенты, чтобы получилось плотное тесто. Консистенцию можно регулировать, добавляя при необходимости муку или молоко. Кстати, вместо молока можно использовать кефир.


Раскатайте тесто и с помощью формочек вырежьте печенье толщиной не более 1 см. Выпекайте до получаса на 180 градусах.

Пряное имбирное печенье

КБЖУ: 138 / 8 / 2 / 22


В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты: оба вида муки, пряности, какао (вместо него можно использовать кэроб), разрыхлитель и немного заменителя сахара.


В другой емкости соединяем творог, яйцо, низкокалорийный сироп со вкусом ванили, немного лимонного сока и мед. Все тщательно перемешиваем.


Теперь аккуратно вводим сухую смесь в творожную. Тесто должно получится эластичным и плотным. Формируем из него шар, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник.


Спустя час раскатываем тесто в корж толщиной не более 5 мм. Вырезаем печенье (если нет специальных формочек, можно использовать самодельные бумажные трафареты и нож). Перекладываем их на силиконовый коврик и выпекаем 10-15 минут на 180 градусах.


В это время приготовим глазурь. Яичный белок взбиваем в крутую пену, постепенно добавляя заменитель сахара, крахмал и остатки лимонного сока. Можно капнуть немного низкокалорийного сиропа, это придаст дополнительную сладость и аромат. В последнюю очередь вводим сухое молоко.


Полученную глазурь перекладываем в кондитерский мешок или медицинский шприц без иглы и наносим на слегка остывшее печенье.

Диетическое имбирное печенье

КБЖУ: 120 / 9 / 3 / 15

  • 3 ст. л. овсяных отрубей
  • 2 яичных белка
  • 1 ст. л. имбиря
  • 1 ч. л. натурального йогурта
  • заменитель сахара
  • разрыхлитель
  • ванилин


Смешайте все ингредиенты до образования однородного теста. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте около 15 минут.

Печенье овсяное — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Вес порции, г

{

{
Поштучно

{


{


{



1 шт — 18,0 г2 шт — 36,0 г3 шт — 54,0 г4 шт — 72,0 г5 шт — 90,0 г6 шт — 108,0 г7 шт — 126,0 г8 шт — 144,0 г9 шт — 162,0 г10 шт — 180,0 г11 шт — 198,0 г12 шт — 216,0 г13 шт — 234,0 г14 шт — 252,0 г15 шт — 270,0 г16 шт — 288,0 г17 шт — 306,0 г18 шт — 324,0 г19 шт — 342,0 г20 шт — 360,0 г21 шт — 378,0 г22 шт — 396,0 г23 шт — 414,0 г24 шт — 432,0 г25 шт — 450,0 г26 шт — 468,0 г27 шт — 486,0 г28 шт — 504,0 г29 шт — 522,0 г30 шт — 540,0 г31 шт — 558,0 г32 шт — 576,0 г33 шт — 594,0 г34 шт — 612,0 г35 шт — 630,0 г36 шт — 648,0 г37 шт — 666,0 г38 шт — 684,0 г39 шт — 702,0 г40 шт — 720,0 г41 шт — 738,0 г42 шт — 756,0 г43 шт — 774,0 г44 шт — 792,0 г45 шт — 810,0 г46 шт — 828,0 г47 шт — 846,0 г48 шт — 864,0 г49 шт — 882,0 г50 шт — 900,0 г51 шт — 918,0 г52 шт — 936,0 г53 шт — 954,0 г54 шт — 972,0 г55 шт — 990,0 г56 шт — 1 008,0 г57 шт — 1 026,0 г58 шт — 1 044,0 г59 шт — 1 062,0 г60 шт — 1 080,0 г61 шт — 1 098,0 г62 шт — 1 116,0 г63 шт — 1 134,0 г64 шт — 1 152,0 г65 шт — 1 170,0 г66 шт — 1 188,0 г67 шт — 1 206,0 г68 шт — 1 224,0 г69 шт — 1 242,0 г70 шт — 1 260,0 г71 шт — 1 278,0 г72 шт — 1 296,0 г73 шт — 1 314,0 г74 шт — 1 332,0 г75 шт — 1 350,0 г76 шт — 1 368,0 г77 шт — 1 386,0 г78 шт — 1 404,0 г79 шт — 1 422,0 г80 шт — 1 440,0 г81 шт — 1 458,0 г82 шт — 1 476,0 г83 шт — 1 494,0 г84 шт — 1 512,0 г85 шт — 1 530,0 г86 шт — 1 548,0 г87 шт — 1 566,0 г88 шт — 1 584,0 г89 шт — 1 602,0 г90 шт — 1 620,0 г91 шт — 1 638,0 г92 шт — 1 656,0 г93 шт — 1 674,0 г94 шт — 1 692,0 г95 шт — 1 710,0 г96 шт — 1 728,0 г97 шт — 1 746,0 г98 шт — 1 764,0 г99 шт — 1 782,0 г100 шт — 1 800,0 г


Печенье овсяное



  • Штук5,6








  • В расчётах используется
    вес только съедобной части продукта.


Сколько калорий в овсяном печенье (1 шт.)

Печенье овсяное с семечками (с отрубями)

Многие ингредиенты могут изменить вкус основного продукта или блюда до неузнаваемости и повлиять на его энергетическую ценность.

Количество калорий в 1 шт печенья овсяного с добавлением отрубей равняется 75 единицам.

А если добавить семена подсолнечника, то картина изменится.

В 1 шт овсяного печенья с семечками — 105 ккал.

То есть, в 100 г печенья с добавлением семян подсолнечника содержится 460 ккал. Это число можно уменьшить вдвое, если использовать такой диетический рецепт для приготовления.

Нам понадобятся:

  • овсяные хлопья 200 г;
  • кефир с 0% жирности 200 г;
  • мед 40 г;
  • семена подсолнечника 80 г;
  • яйцо 2 шт.

Все компоненты хорошо перемешать, выложить на противень, покрытый пергаментом, и печь в духовке около получаса при температуре 190 градусов.

Калорийность ста граммов получившегося аппетитного печенья не превысит 200 ккал.

Пищевая ценность порции

% от дневной нормы

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

геркулес

Наверное, каждый россиянин с детства знает, что такое геркулес, а так же из какой крупы его делают. Эти тонкие овсяные хлопья, как правило, расфасованы в цветные картонные коробки, на которых указаны состав и калорийность крупы геркулес.

узнать больше

80 г
мука

Мука – это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

узнать больше

2 ст. л.
сливочное масло

сливочное масло

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

120 г
подсушенный фундук

Лесной орех, он же ломбардский орех, он же фундук — один из вкуснейших орехов на свете.

узнать больше

2 горсти
сахар

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

80 г
шоколад белый

Белый шоколад отличается от тёмного тем, что он не содержит какао-порошок, поэтому его сложно назвать настоящим шоколадом.

узнать больше

50 г
шоколад черный горький

шоколад горький

Ингредиент

Черный горький шоколад, которым лакомились древние американские индейцы, очень ценен для организма. В нем содержится уникальное вещество — теобромин, необходимый для полноценной работы мозга, снимающий болевые спазмы и способствующий активной выработке эндорфинов — гормонов счастья.

узнать больше

50 г

Польза и калорийность

Говорить о пользе можно лишь в том случае, если сделано оно было в домашних условиях из безопасных и полезных ингредиентов. То, что сейчас продается в магазинах, язык не повернется назвать даже безопасным продуктом. Если изучить состав лакомства из овсянки, изготовленной промышленным способом, то можно обнаружить вредные гидрогенизированные жиры, усилители вкуса, стабилизаторы и многое другое. Может ли такой продукт называться полезным, если овсяная мука составляет лишь 10% от массы всего состава.

В том случае, если даже посчастливится найти выпечку, сделанную по ГОСТу, надеяться на то, что она будет сколько-нибудь безопасной для фигуры, не стоит. Дело в том, что в его состав входят хоть и безвредные, но очень калорийные продукты:

  1. Пшеничная мука.
  2. Овсяная мука.
  3. Сахар и ванильный сахар.
  4. Сливочное масло.
  5. Патока.

Соответственно, калорийность печенья составит почти 450 ккал на 100 грамм. Если учесть, что в среднем, вес одного печенья составляет 15−20 грамм, то калорий в нем будет от 70 до 90. Естественно, получить ожирение или прибавку в весе от одной штучки лакомства невозможно. Только много ли найдется женщин, способных ограничиться всего штукой печенья в день?

Советуем также прочитать статью о калорийности пряников.

В чем заключается польза овсяного печенья?

Количество калорий можно существенно снизить, если приготовить его дома собственноручно. В этом случае рецепт можно корректировать под себя самостоятельно. Все классические ингредиенты можно без сожаления исключить, оставив лишь полезный геркулес.

Польза заключается лишь в тех веществах, которые содержит овес. А это поистине настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Овес содержит витамины:

  • A;
  • В1, В2, В5;
  • E;
  • C;
  • K.

Из микроэлементов, овсянка содержит такие:

  • магний;
  • фосфор;
  • медь;
  • цинк;
  • кальций;
  • железо;
  • калий;
  • натрий.

Овес очень полезен для организма и обладает следующими свойствами:

  1. Способствует излечению от депрессий и стрессов. Достигается это благодаря наличию в его составе магния, который является настоящим антидепрессантом.
  2. Полезен при диабете, так как имея низкий гликемический индекс способен регулировать сахар в крови.
  3. Помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  4. Имеет в своем составе кальций, что полезно для костей и зубов.
  5. Борется с «вредным» холестерином.
  6. Повышает иммунитет, благодаря наличию антиоксидантов.
  7. Имеет заживляющие и антиканцерогенные свойства. Поэтому полезен при язве и раке желудка, кишечника.
  8. Клетчатка, содержащаяся в овсе, улучшает работу ЖКТ

Можно ли есть при похудении?

Самый серьезный и большой минус овсяного печенья – при частом употреблении от него легко поправиться. Такой риск не грозит разве что счастливчикам с высоким метаболизмом. Для остальных же еще пара-тройка печенек с чаем может вылиться в несколько лишних килограммов на циферблате весов. Это не значит, что вам придется навсегда вычеркнуть одно из любимых лакомств из своей жизни. Нужно лишь выбирать наиболее подходящие полезные виды и правильно их употреблять.

Упаковки печенья с диетическим составом вы найдете и в магазинах.

Но мы советуем не лениться, и все-таки приготовить его своими руками. Так вы будете уверены исключительно в полезности сладости и ее влиянии на фигуру. Практически весь витаминный комплекс и микроэлементы, содержащиеся в овсе, сохраняются после тепловой обработки, а значит, будут присутствовать в выпечке. К тому же большая их часть легко усваивается в организме. Однако к выбору добавок стоит подходить с осторожностью. Некоторые дополняют печенье полезными свойствами, но при этом значительно повышают его калорийность. В процессе готовки постарайтесь добавлять в выпечку поменьше сахара. А лучше откажитесь от него вовсе, если среди добавок присутствуют, например, ягоды или фрукты.

Из содержащихся элементов во время похудения наиболее полезными являются железо, магний, кальций и цинк. Не стоит забывать, что в состав овсяного печенья входят так называемые длинные углеводы.

Такое название они получили за свое медленное сгорание, что обеспечивает длительный период сытости человека.

Но если вам все-таки не хватает времени на самостоятельную готовку, и вы решили приобрести печенье в магазине, обратите внимание на состав продукта. Скорее всего, вы найдете в списке сахар, крахмал, маргарин и яйца. Эти компоненты точно не помогут вам похудеть.

Откажитесь от покупки развесного печенья. Его конкретный состав, как правило, узнать невозможно. В него могут входить не только сомнительные вещества, но и откровенно вредные добавки, которые совсем не помогут в диете.

Возможный вред и противопоказания

Овсяное печенье, приготовленное в промышленных масштабах на кондитерской фабрике, содержит в своём составе огромное количество сахара и маргарин. Из-за этого оно при употреблении не только негативно сказывается на фигуре человека, но и противопоказано людям, страдающим от диабета. К тому же, от покупной выпечки лучше отказаться людям с проблемной кожей. Такие изделия могут вызвать ещё большее количество угрей и усилить сыпь.

Людям, страдающим от пищевой аллергии и индивидуальной непереносимости различных ингредиентов, важно внимательно исследовать состав на упаковке. Например, яйца часто являются раздражителями организма для некоторых людей.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Калорийность домашнего овсяного печенья на 100 грамм

Калорийность диетического овсяного печенья на 100 грамм 170 ккал. В 100 г сладости 9 г белка, 5,2 г жира, 21 г углеводов.
Для приготовления печенья необходимы следующие ингредиенты:

  • 0,2 кг геркулеса;
  • 2 яйца;
  • 0,2 кг творога;
  • 0,2 кг яблок;
  • 1 банан;
  • 2 г корицы.

Рецепт:

  • овсянка обжаривается без масла;
  • мелко натираются яблоки и банан;
  • творог, яйца, бананы, яблоки, корица тщательно перемешиваются;
  • из полученного теста лепится печенье;
  • печень выкладывают на бумагу для запекания, выпекают при 150° C до готового состояния.

Сколько весят пряники разных видов

В зависимости от вида пряников их вес различается в широком диапазоне – от самых маленьких весом в несколько десятков граммов, до больших, вес которых превышает несколько килограммов. В старину маленькие пряники выпекались для детей и предназначались для игр и обрядов. поражали своей красотой и величием. Такие лакомства готовили по особому случаю, мастера-пекари старались сделать их необычными за счет секретных ингредиентов или рецепта. Отдельные пряники весили несколько пудов, а для их перевозки использовались две идущие рядом повозки.

На вес пряников оказывают влияние следующие факторы:

  • Тип продукта;
  • Наличие и вид начинки;
  • Размер изделия;
  • Состав основных и дополнительных ингредиентов.

Наиболее легкие пряники – имбирные, выпекаемые без начинки. Более тяжелыми будут печатные, сувенирные пряники, а также коврижки.

предлагает широкий ассортимент изделий по привлекательным ценам. Наши пряники имеют вес от 100 г до 1,5 кг

, а изделия, выпекаемые по индивидуальному дизайну, относятся к свободной весовой категории.

Среди больших пряников немало своих рекордсменов:

  • Барнаульский пряник весом 120 кг, изготовленный на праздник по случаю дня города.
  • Севастопольский пряник весом более тонны кондитеры пекли в течение трех дней.

Пряничные рекорды не перестают удивлять потребителей, а тех, кто ищет классический вариант изделий, мы всегда рады угостить свежими пряниками с начинкой и без, созданными по традиционным рецептам.

Всем любителям полакомится вкусными пряниками известно, что на сегодняшний день этот кулинарный шедевр создает довольно серьёзную конкуренцию вафлям и печенькам. Пряники любят взрослые и дети, дедушки и бабушки. Это вкус детства. На сегодняшний день выпускают большое количество видов и вкусов этого кондитерского шедевра, как говорится, на любой вкус и кошелек. Что же представляют собой это прекрасное лакомства из детства.

Есть ли вред от овсяного печенья?

Оно может быть вредным лишь в том случае, если изготовлено из вредных продуктов. Найти полезное печенье в магазинах практически невозможно. Все, что находится на прилавках содержит пальмовое масло, крахмал из модифицированной кукурузы, красители, трансжиры, консерванты, усилители вкуса и многое другое. На этом фоне полезные свойства овсянки теряются и организм получает только дозу канцерогенов и выброс инсулина из-за большого количества сахара.

Чтобы овсяное печенье было действительно полезным, готовить его нужно дома и использовать только свежие и полезные продукты. Нужно помнить, что сахар, белая мука, маргарин или даже сливочное масло, не делают организм здоровее, а тело красивее. Поэтому к выбору ингредиентов для овсяного печенья необходимо подходить ответственно, думая в первую очередь о своем здоровье.

Сколько калорий в 1 печенье курабье. Печенье курабье

заранее извиняюсь за столь глупый вопрос — не поняла всех тонкостей подсчета баллов на гормональной диете. баллы считаются как в кремлевской диете — т.е. на 1 балл на 100г продукта? Или это баллы за всю порцию? И вот еще: завтрак 4 балла — это только один продукт или многокомпонентный? Всех заранее благодарю)))

Недавно заинтересовалась диетой Миримановой » Минус 60″ в целом все очень не плохо, и вкусности с утра и практически раздельное питание в обед и ужин. Не голодная в общем диета, не 3 капустных листика на день. Но вот один момент меня все же смущает, не есть после 18. Насколько это возможно, например я ужинаю в 17, потому что у меня тренировка в 18, а потом чай пустой пить или водичку?

Может все же в 20.00 что-то легкое съесть

отсидела на питьевой диете неделю, результат минус 2.5 кг. Ожидала большего, но и и этому рада. Не хочу останавливаться, но и питьевая как долгосрочный вариант тоже -невариант))). Рассматривала 90 дневную систему раздельного питания, в которой дни чередуются по видам пищи — белковый, углеводный, крахмальный, витаминный. Хочу совместить эти две диеты: чередовать дни из раздельного питания с питьевыми. Думаю, такой режим и более разнообразный и гуманный с точки зрения здоровья и результат будет быстрым

Отправляемся всей семьей в Турцию, довольны до безобразия. Но боюсь, об ограничениях там никто из нас думать не будет. Как доберемся до вкусностей, так и не отлипнем от стола. Как правильно питаться на отдыхе, чтобы потом не было мучительно страшно и обидно? На какие излишества лучше не смотреть в ресторане и на пляжах?

диета «6 лепестков» для меня идеально подходит, переношу легко, практиковала уже 2 раза. Все отлично, за исключением творожного дня — ненавижу творог. Планирую с понедельника еще один курс, спрашиваю заранее — чем можно заменить творог? И вообще можно ли менять? И влияет ли замена как -то на результат? Всех заранее благодарю за подсказки))

Девочки, требуется ваша поддержка, советы и опыт. Уже 11-й день диеты Дюкана и результата нет. Все правила соблюдаю строго, но отвеса нет даже и 100г. Что я делаю не так? В чем может быть причина отсутствия результата? Всем буду очень благодарна за советы и мнения

Пошаговый рецепт с фото

Духовку предварительно разогреть до 185°С.

Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле, затем немного остудить.

Фундук слегка измельчить в ступке.

Весь шоколад порезать небольшими кусочками.

Сливки, сахар и мед добавить в растопленное масло, все перемешать, так чтобы сахар растворился, затем всыпать геркулес и еще раз перемешать.

Муку и соль добавить в овсяную массу и вымешать тесто.

Вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять в тонкий пласт и посыпать сверху измельченными орехами и шоколадом.

Выпекать корж в разогретой духовке 10–12 минут, затем остудить и порезать на кусочки или просто поломать.

Овсяное печенье «Полет»

Состав этого продукта соответствует ГОСТу. Именно поэтому овсяное печенье фабрики «Полет» так любимо потребителями. Кроме овсяной муки, оно содержит хлопья «Геркулес», что повышает его полезные свойства. В продукции фабрики «Полет» нет синтетических веществ, она содержит только натуральные компоненты. Кроме того, есть много разновидностей такого печенья.

Кроме классического варианта, кондитерское предприятие «Полет» выпускает овсяное печенье с изюмом с добавлением муки «5 злаков», с арахисом, фундуком и кленовым сиропом, с курагой, клюквой, шоколадной глазурью или кусочками шоколада.

Как приготовить овсяное печенье в домашних условиях

Приготовление этого десерта с обширными полезными свойствами совсем несложное и доступно даже новичкам кулинарии.

Рецепт диетического овсяного печенья

Такие диетические печенья из овсяных хлопьев можно иногда включать в рацион даже при снижении веса. Благодаря оптимальному составу, полезные свойства такого лакомства максимальны, а вред минимален.

Составляющие:

  • 200 г овсяных хлопьев;
  • 130 мл воды;
  • 2 ст. л. меда.

Способ приготовления:

Овсяные хлопья необходимо залить водой и оставить на 10 минут. В это время мед растопить на водяной бане и влить в хлопья. Смесь следует тщательно перемешать и слепить из нее небольшие шарики.

Справка! Во время лепки лучше смочить руки в холодной воде.

Выпекать шарики 25 минут при 150 градусах.

Описание продукта и его состав

Печенье из овсяных хлопьев – кондитерское изделие, в основе которого лежит овсяная мука. Именно от основного ингредиента произошло и название продукта.

Помимо нее в печенье добавляют сахар и различные жировые составляющие, представленные в виде растительных или животных жиров. Часто при выпечке в тесто помимо основной начинки кладут какао, мед и ванилин. Если печенье производится в коммерческих целях, в тесто кладут разнообразные пищевые добавки, окрашивающие вещества, консерванты, ароматизаторы, эмульгаторы и так далее. Калорийность овсяного печенья на 100 г готового продукта равна 420-438 Ккал.

Видео об овсяном печенье

Легкий рецепт овсяного печенья без муки:

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в овсяном печенье, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержаниеДоля от нормысуточной г 100на

Кальций 37,0 мг 3,7%
Железо 2,6 мг 25,8%
Магний 33,0 мг 8,3%
Фосфор 138,0 мг 19,7%
Калий 142,0 мг 3,0%
Натрий 383,0 мг 29,5%
Цинк 0,8 мг 7,2%
Медь 0,1 мг 14,9%
Марганец 0,8 мг 36,5%
Селен 9,8 мкг 17,8%
Фтор н/д 0,0%

Как выбрать качественное овсяное печенье

При покупке печенья лучше отдавать предпочтение частным пекарням, полезные свойства такой продукции будут выше. Как правило, такие заведения хранят репутацию и готовят выпечку по классическим рецептам.

Если говорить о магазинной продукции, то для получения полезных свойств, при выборе необходимо:

  1. Отдавать предпочтение печенью в прозрачной упаковке.
  2. Обращать внимание, чтобы продукт был цельный.
  3. Печенье должно быть равномерного цвета и мягким на ощупь.
  4. Не забывать, что чем продолжительнее срок годности, тем меньше пользы от продукции и больше вреда.
  5. Лучше если в составе яйца, а не яичный порошок.

Сколько калорий в печенье: пищевая и энергетическая ценность

Калорийность печенья зависит от вида этого кулинарного изделия и ингредиентов используемых для его приготовления.

Пищевая ценность и калорийность печенья овсяного, из расчета на 100 г составляет:

  • Белки – 5,6 г;
  • Углеводы – 74,3 г;
  • Сахар – 31,05 г;
  • Жиры – 14,87 г;
  • Калорийность печенья овсяного – 434 ккал;
  • Насыщенные жиры – 4,2 г;
  • Мононенасыщенные жиры – 10,17 г;
  • Полиненасыщенные жиры – 2,46 г;
  • Холестерин – 0 мг;
  • Клетчатка – 2,16 г;
  • Натрий – 230,4 мг;
  • Калий – 93,6 мг.

Пищевая ценность и калорийность Юбилейного печенья, из расчета на 100 г составляет:

  • Белки – 7 г;
  • Углеводы – 66 г;
  • Вода – 2,98 г;
  • Калорийность Юбилейного печенья – 463 ккал;
  • Вода – 0 г;
  • Жиры – 19 г.

Пищевая ценность и калорийность галетного печенья, из расчета на 100 г составляет:

  • Белки – 9,45 г;
  • Углеводы – 66,58 г;
  • Сахар – 31,05 г;
  • Жиры – 9,35 г;
  • Калорийность галетного печенья – 394,53 ккал;
  • Вода – 2,78 г;
  • Пищевые волокна – 0 г;
  • Натрий – 0 мг.

Пищевая ценность и калорийность песочного печенья, из расчета на 100 г составляет:

  • Белки – 5,038 г;
  • Углеводы – 53,044 г;
  • Сахар – 12,43 г;
  • Жиры – 19,84 г;
  • Вода – 2,78 г;
  • Насыщенные жиры – 5,01 г;
  • Мононенасыщенные жиры – 11,04 г;
  • Полиненасыщенные жиры – 2,66 г;
  • Калорийность песочного печенья – 411,29 ккал;
  • Холестерин – 20,56 мг;
  • Клетчатка – 1,028 г;
  • Натрий – 370,08 мг;
  • Калий – 82,24 мг.

Калорийность овсяное печенье. Химический состав и пищевая ценность. Печенье овсяное Сколько калорий 100 граммах печенья

Существует множество видов и рецептов приготовления печенья, оно может быть ароматным и сдобным, твердым и сухим, сладким или соленым, но почти всегда оно остается запретным. Запретным для тех, кто следит за своей фигурой, ведь любое печенье — высококалорийный продукт. Или нет, и существует печенье, которое можно есть, даже соблюдая диету? В этой статье мы рассмотрим калорийность печенья разного вида, а заодно разберемся, какой выпечкой можно себя побаловать, не опасаясь за стройность.


Химический состав печенья

Какие же компоненты входят в смесь для приготовления печенья, и из каких веществ оно состоит, что является вкусным, но не самым полезным продуктом? В рамках одной статьи нельзя уместить все существующие рецепты печенья, ведь их просто не счесть. Практически в каждой стране есть свои, традиционные разновидности печенья, рецептуру которых подстраивает под себя хозяйка или производитель. И если дополнительные ингредиенты могут варьироваться, в зависимости от рецепта, основные компоненты неизменны — мука, яйца, масло (растительное или сливочное), сахар и соль. В зависимости от рецепта и вида печенья, могут добавляться мед, сметана, сухофрукты, орехи, творог, какао, шоколад. Эти продукты сами по себе являются калорийными, не удивительно, что, «собираясь» вместе, они превращаются в не самый диетический продукт.

На калорийность печенья влияет и вид муки, который используется для приготовления лакомства. Самое калорийное печенье получается из пшеничной муки, а вместо нее или в паре с ней, может быть использована ржаная, кукурузная, овсяная мука, или мука грубого помола. Для снижения калорийности иногда сахар заменяют медом или фруктозой.

Печенье калорийность на 100 граммов имеет высокую, но при этом содержит немало полезных веществ. Оно богато витаминами группы B, витаминами A и E, содержит кальций, натрий, фосфор, магний, калий, железо. Овсяное печенье содержит еще и немало клетчатки, поэтому некоторые его разновидности можно есть даже на диете, конечно, соблюдая меру.

Примерное БЖУ печенья выглядит следующим образом:

  • Белки — 7,5 г
  • Жиры — 11,8 г
  • Углеводы — 74 г

БЖУ продукта, как и калорийность, меняется в соответствии с рецептом приготовления.

Пищевая и энергетическая ценность печенья

Существует несколько основных видов теста для печенья:

  • Сахарное — сладкое и хрупкое
  • Песочное — твердое, рассыпчатое, жирное, в нем много сливочного масла
  • Сдобное — сладкое, в нем много масла и яиц
  • Слоеное
  • Затяжное обладает упругой и плотной текстурой, не очень сладкое и жирное
  • Сбивное
  • Овсяное — в пшеничную муку добавляются овсяные хлопья, печенье твердое и в меру сладкое

Чем больше сахара, масла и других жиров в тесте, тем калорийнее будет печенье. Максимальную калорийность имеют изделия, приготовленные только из пшеничной муки, без добавления других видов.

Калорийность печенья может очень сильно варьироваться в зависимости от вида теста и дополнительных компонентов в составе. Некоторые виды печенья могут иметь всего 200 ккал на 100 граммов, в другие все 500 единиц. Поэтому, если хотите узнать калорийность 1 печенья или 100 граммов, изучите энергетическую ценность конкретного вида печенья, которым собираетесь полакомиться. Не опирайтесь на приблизительную цифру 400 ккал на 100 грамм.

Калорийность овсяных печений

Не спроста мы использовали заголовок во множественном числе, насчитывается несколько видов которого по этой причине тоже бывает абсолютно разной.

Калорийность овсяного печенья высокая — 440 ккал на 100 граммов. В среднем, 1 штучка весит 27 граммов, соответственно, приблизительная калорийность 1 овсяного печенья 140 единиц. Одновременно с этим изделие полезно для пищеварения, ведь содержит много клетчатки. Грубые пищевые волокна очищают стенки кишечника, стимулируют его работу, наполняют желудок, придавая ощущение сытости. Поэтому кондитерские изделия, приготовленные с добавлением овсяных хлопьев, иногда употребляют даже на диете. Но для похудения лучше лакомиться диетическими разновидностями овсяного печенья. Для его приготовления пшеничную муку разбавляют ржаной, овсяной, или мукой грубого помола. Овсяную муку можно купить в магазине, или получить самостоятельно, просто перемолов в кофемолке овсяные хлопья. Иногда пшеничную муку не используют вовсе, так овсяное печенье будет еще менее калорийным. В рецепте не предусмотрено использование масла и даже сахара. Сладость получают путем добавления меда.

Чтобы приготовить овсяное печенье самостоятельно, понадобится:

  • Стакан овсянки
  • 2 ст.л. меда
  • 2 яичных белка
  • Немного соли

Такое печенье будет иметь калорийность 345 ед. на 100 граммов. Оно будет жестковатым, и не очень сладким, зато максимально полезным. Если в рецепт добавить сливочное или растительное масло, пшеничную муку, кефир, шоколад или сухофрукты, изделие будет более вкусным, но не таким диетическим.

Энергетическая ценность галетного печенья

Иногда такое кондитерское изделие тоже разрешено употреблять на диете. Диетический вариант приготовления тоже подразумевает разбавление пшеничной муки овсяной или ржаной. Оно считается относительно некалорийным, поскольку содержит мало сахара и жиров. Но если добавить мак, ваниль, молоко, больше сахара, масло или маргарин, продукт перестанет быть диетическим.

Галетное печенье калорийность имеет совершенно разную, от 300 до 570 единиц на 100 гр.

Крекеры — изначально передержанные в печи галетные печенья. Раньше их делали только из муки и воды, теперь в рецепте могут присутствовать соль, сахар, масло, приправы, орехи, сыр и т.д. Это хрустящее печенье, которое хорошо хранится, его удобно брать на перекус. Калорийность печенья крекер — около 352 единиц на 100 граммов, поэтому некоторые виды изделия можно есть на диете.

Калорийность песочного печенья

Вот уж какое печенье точно не бывает диетическим — так это песочное. Оно имеет очень нежную, хрупкую структуру, очень сладкий вкус, буквально тает во рту. Цена за это наслаждение — высокая калорийность, ведь в составе кондитерского изделия пшеничная мука, яичные желтки, много масла или маргарина, к которым может быть добавлена еще и сметана или творог. Вспомните внешний вид и вкус знаменитого печенья курабье, которое является ярким представителем кондитерского изделия из песочного теста. Песочное печенье можно приготовить с начинкой — для этого используют джем или варенье, орехи и даже фрукты.

Поэтому песочное печенье весьма калорийно — приблизительно 470 единиц на 100 граммов. Такой кондитерский деликатес явно не подойдет для диеты.

Творожное печенье калорийность имеет тоже определенно высокую, 340 единиц на 100 граммов.

Калорийность слоеного печенья

Это лакомство также не является диетическим, слоеное печенье калорийность имеет свыше 570 единиц на 100 граммов. Все дело в щедром добавлении в рецепт масла, пшеничной муки, сахара. Готовится изделие легко, но не подходит для диетического питания. Самая популярная разновидность — печенье ушки, калорийность которого около 527 ед.

Сахарное печенье

Еще одна разновидность высококалорийного печенья — сахарное. Как понятно из названия, для приготовления используется много сахара — 125 граммов (+30 гр ванильного сахара) на 100 гр муки. Масла здесь столько же, сколько и сахара, что тоже влияет на энергетическую ценность продукта. Не удивительно, что сахарное печенье калорийность имеет на уровне 400 единиц на 100 граммов, печенье невероятно вкусное и тает во рту, но на диетическом столе продукту точно места не найдется.

Печенье топленое молоко — еще одно воплощение антидиеты. Калорийность продукта превышает 500 ед на 100 граммов, а в одной штучке будет около 100 ккал.

Шоколадное печенье считается высококалорийным. Оно может быть приготовлено с добавлением какао порошка, или с использованием готового шоколада. Калорийность шоколадного печенья — 500 ед., с шоколадом — 514 ед.

Печенье с кунжутом — калорийность имеет около 445 единиц, поэтому тоже является не самым желанным гостем на диетическом столе.

Энергетическая ценность печенья известных производителей

Печенье «Юбилейное» — яркий представитель сахарного печенья. Продукт хорошо известен практически всем россиянам, упаковка и характерный вкус знакомы с детства. Лакомство имеет множество поклонников, ведь оно тает во рту, имеет нежную структуру, им удобно перекусывать. Однако, не все знают, что продукт высококалориен. Печенье Юбилейное калорийность имеет около 472 единиц на 100 граммов. Одна печенька весит приблизительно 14 граммов, следовательно, калорийность 1 шт «Юбилейного» 57 ед.

  • Юбилейное печенье Утреннее — калорийность 457 ед на 100 гр
  • Печенье Мария калорийность — 400 ккал на 100 гр. Галетное, создается из пшеничной муки высшего сорта. Энергетическая ценность 1 печенья Мария около 40 ккал (приблизительный вес 10 граммов)
  • Печенье Яшкино — калорийность 500 единиц на 100 г
  • Приблизительная калорийность печенья Любятово (галеты Мария и крекеры) — 410 единиц
  • Печенье Орео — калорийность 500 единиц на 100 граммов

Какое печенье можно есть на диете

Некоторые разновидности крекеров и других галетных печений в небольшом количестве можно употреблять, соблюдая диету. Например, крекеры можно использовать в качестве замены хлеба, но съесть можно не больше нескольких штучек в день.

Овсяное печенье, приготовленное без масла или с минимальным его содержанием, тоже можно включить в диетический рацион. Постное печенье, калорийность которого приблизительно 314 ед. на 100 граммов, тоже иногда можно есть, соблюдая диету. Только выбирайте рецепты, где растительное масло или отсутствует, или его добавляется немного.

Имбирное печенье, калорийность которого чуть больше 400 единиц, можно изредка позволять себе на диете. Молотый имбирь, особенно в сочетании с корицей, придаст новые вкусовые нотки изделию, благодаря чему можно приготовить вкусное, ароматное и некалорийное изделие. Если добавить приправы в галетное печенье, получится неплохой диетический вариант.

О каком же печенье лучше забыть, соблюдая диету? Сдобное, песочное, «Юбилейное», «Домашнее», с семечками и кунжутом, со сгущенкой, сахарное, калорийность имеют слишком высокую, чтобы им было позволительно присутствовать на диетическом столе. Калорийность печенья 1 штуки будет слишком большой, чтобы без зазрения совести баловать себя этими изделиями, соблюдая диету.

Сладости любит почти каждый из нас. Один из самых простых и вкусных десертов – печенье, популярное лакомство среди взрослых и детей. Но, как и у всех сладостей, калорийность печенья довольно высока, поэтому люди, стремящиеся привести свое тело в хорошую форму, чаще всего отказывают себе в удовольствии полакомиться любимым десертом.

Польза и вред печенья для тех, кто худеет

Поскольку данная выпечка относится к сдобной, ее чрезмерное употребление негативно сказывается на фигуре.

Однако печенье обладает и полезными свойствами
:

  • продукт богат витаминами (PP – 0.7 мг, В1 – 0.08 мг, В2 – 0.08 мг) и микроэлементами (железо – 1 мг, калий – 90 мг, фосфор – 69 мг, магний – 13 мг, натрий – 36 мг, кальций — 20 мг), необходимыми для нормального функционирования человеческого организма;
  • улучшает функционирование мозга, повышает устойчивость нервной системы к внешним раздражителям;
  • сахар в сочетании с витаминами и минеральными веществами насыщает организм энергией, и поэтому печенье рекомендуется для приема в пищу как взрослым, так и детям.

С другой стороны, злоупотреблять этим продуктом нельзя – это прямой путь к набору лишнего веса, проблемам с зубами и заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

Калорийность печенья разных видов

Существует огромное разнообразие сортов этого продукта. Самыми распространенными видами уже долгие годы остаются
:

  • галетное;
  • овсяное;
  • сдобное;
  • шоколадное;
  • затяжное;
  • слоеное;
  • песочное;
  • домашнее.

Калорийность печенья могут повысить наличие глазури, начинок и других добавок, поэтому при выборе необходимо обращать на них внимание.

Галетное

Если рассматривать, в каком печенье меньше всего калорий, галеты будут лидером в этом списке: зачастую их даже рекомендуют употреблять на диетах. Сухие галеты могут изготавливаться из различных видов муки, иногда в них добавляют мак, ваниль, тмин. В них минимум сахара, нет шоколада или глазури, которые могли бы повысить энергетическую ценность. Такое печенье отличается богатым витаминным и минеральным составом. В среднем калорийность галетного печенья составляет 395 ккал на 100 г продукта.

Одним из подвидов галет является крекер (всего 350 ккал на 100 грамм), который также иногда разрешено употреблять на диете в качестве перекуса.

Овсяное

Овсяное печенье имеет достаточно высокую калорийность – приблизительно 440 ккал на 100 г.

Этот вид отличается тем, что
:

  • содержит большое количество клетчатки, что способствует улучшению пищеварительных функций;
  • способно быстро насытить и удовлетворить потребность в сладком. Даже 1 шт. такого печенья (примерно 20-25 г, 85 ккал) способна притупить чувство голода. Поэтому иногда его рекомендуют употреблять людям, соблюдающим диету.

Песочное

А использование различных начинок и добавок делает песочное печенье еще более калорийным и менее полезным для желающих похудеть.

Слоеное

Слоеное печенье также не желательно употреблять тем, кто стремится избавиться от лишнего веса.

Калорийность в нем колеблется от 500 до 600 ккал на 100 грамм, и при этом пищевая ценность такого продукта довольно высока
:

  • углеводы – 58,9 г;
  • белки – 7,7 г;
  • жиры – 14,3 г.

Шоколадное печенье

Шоколадное является любимым печеньем для многих людей. Его калорийность на 100 грамм составляет 500 ккал, т. е на 1 шт. среднего размера приходится около 79 ккал.

Учитывая, что при похудении желательно употреблять не более 1400 ккал в сутки, такая выпечка не рекомендована при диетах.

Как снизить калорийность печенья при приготовлении дома

Тем, кто строго соблюдает диету, но желает побаловать себя вкусным десертом, могут приготовить домашнее печенье. В этом случае появляется возможность контролировать энергетическую ценность конечного продукта и уменьшить этот показатель.

Чтобы снизить калорийность домашнего печенья, можно
:

  • использовать вместо пшеничной муки низкокалорийную, например, кукурузную или овсяную.
  • в роли связующего компонента можно использовать мед или банановое пюре, это сделает домашнее печенье более полезным;
  • для теста можно взять не целое яйцо, а только белок (не так калориен в сравнении с желтком).
  • рекомендуется отказаться от сахара в пользу меда, фруктов или натуральных сахарозаменителей. В таком случае калорийность печенья будет немного ниже, а пользы от выпечки будет больше;
  • если в выпечке используется сметана или молоко, следует подбирать продукты с низким процентом жирности.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Похожие статьи

Курага представляет собой сушеный абрикос, сохраняющий большинство полезных свойств свежего плода. Сухофрукт ценится повышенным содержанием микроэлементов и…

Зачастую многие люди ошибочно отказываются от употребления сливочного масла, считая его слишком жирным и вредным, в то время как небольшое количество масла в…

Бородинский хлеб обладает оригинальным сладко-соленым привкусом и приятным ароматом за счет кориандра и тмина в его составе. Благодаря диетическим свойствам и…

Свинина – один из популярнейших видов мяса, получивший широкое распространение благодаря неповторимому вкусу и аромату. Тем не менее, несмотря на свою…

Печенье – кондитерское изделие небольшого размера, изготовляемое из теста, которое может быть как соленым (крекеры) так и сладким. По форме печенья бывают квадратными, круглыми, овальными, в виде звездочек, трубочек и имбирных человечков. В качестве начинки к этому вкусному продукту используется шоколад, заварной крем, орехи, имбирь, изюм, сгущенное молоко, различные семена и мак. Печенье может быть твердым или мягким, залитым сверху глазурью или быть начиненным изнутри, а бывает печенье и вовсе без всяких добавок.

Калорийность печенья, в состав которого входит сахар или белый шоколад, высока, поэтому данный продукт не годится для тех, кто имеет желание сбросить лишний вес. Однако существует печенье, производимое специально для диабетиков: в его состав вместо сахара входит глюкоза, поэтому калорийность печенья такого вида будет гораздо меньшей, чем у его «сахарных» аналогов. Также существует и специальное диетическое печенье. Для его приготовления используется цельнозерновая пшеничная, кукурузная или овсяная мука. Такое диетическое лакомство, вне зависимости от того, сколько калорий в печенье, при употреблении в небольшом количестве особого вреда фигуре не нанесет.

По способу приготовления и консистенции теста выделяют следующие виды печенья:

  • Сухое или затяжное:
  • Сахарное;
  • Сдобное, которое в свою очередь бывает сбивным, песочным, овсяным или слоёным.

Сколько калорий в печенье: пищевая и энергетическая ценность

Калорийность печенья зависит от вида этого кулинарного изделия и ингредиентов используемых для его приготовления.

Пищевая ценность и калорийность печенья овсяного, из расчета на 100 г составляет:

  • Белки – 5,6 г;
  • Углеводы – 74,3 г;
  • Сахар – 31,05 г;
  • Жиры – 14,87 г;
  • Калорийность печенья овсяного – 434 ккал;
  • Насыщенные жиры – 4,2 г;
  • Мононенасыщенные жиры – 10,17 г;
  • Полиненасыщенные жиры – 2,46 г;
  • Холестерин – 0 мг;
  • Клетчатка – 2,16 г;
  • Натрий – 230,4 мг;
  • Калий – 93,6 мг.

Пищевая ценность и калорийность Юбилейного печенья, из расчета на 100 г составляет:

  • Белки – 7 г;
  • Углеводы – 66 г;
  • Вода – 2,98 г;
  • Калорийность Юбилейного печенья – 463 ккал;
  • Вода – 0 г;
  • Жиры – 19 г.

Пищевая ценность и калорийность галетного печенья, из расчета на 100 г составляет:

  • Белки – 9,45 г;
  • Углеводы – 66,58 г;
  • Сахар – 31,05 г;
  • Жиры – 9,35 г;
  • Калорийность галетного печенья – 394,53 ккал;
  • Вода – 2,78 г;
  • Пищевые волокна – 0 г;
  • Натрий – 0 мг.

Пищевая ценность и калорийность песочного печенья, из расчета на 100 г составляет:

  • Белки – 5,038 г;
  • Углеводы – 53,044 г;
  • Сахар – 12,43 г;
  • Жиры – 19,84 г;
  • Вода – 2,78 г;
  • Насыщенные жиры – 5,01 г;
  • Мононенасыщенные жиры – 11,04 г;
  • Полиненасыщенные жиры – 2,66 г;
  • Калорийность песочного печенья – 411,29 ккал;
  • Холестерин – 20,56 мг;
  • Клетчатка – 1,028 г;
  • Натрий – 370,08 мг;
  • Калий – 82,24 мг.

Рецепт приготовления галетного печенья в домашних условиях

Для приготовления галетного печенья необходимы следующие ингредиенты:

  • Молоко 1,5% или вода – 100 мл;
  • Сахар или фруктоза – 40 г;
  • Ванилин – 1 ч.л.;
  • Лимонный сок – 1 ст.л.;
  • Кукурузный крахмал – 40 г;
  • Пшеничная мука грубого помола – 40 г;
  • Пшеничная мука высшего сорта – 160 г;
  • Сода – 0.25 ч.л.;
  • Рафинированное подсолнечное масло – 30 мл.

Калорийность печенья галетного, приготовленного на воде и с фруктозой, составляет 300 ккал. Сахар – 40 г или фруктозу необходимо растворить в молоке или в воде, после чего добавить 30 мл рафинированного масла. Если же при приготовлении используется молоко и сахар, то калорийность печенья составит 357 ккал. Далее в полученную жидкость добавляется высшего сорта и грубого помола пшеничная мука. Все хорошенько перемешивается. Затем в полуготовое тесто высыпаются кукурузный крахмал и ванилин, а также гасится четверть ч.л. соды лимонным соком. Тесто хорошенько вымешивается и оставляется на полчаса-час отстояться. Готовое тесто раскатывается тонким слоем, примерно 2 мм толщиной, и нарезается любой формы (кружочки, квадратики или звездочки). Каждое печенье несколько раз прокалывается вилкой и выкладывается на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой или манкой. Готовится домашнее галетное печенье, калорийность которого на 1 штуку составляет 40 ккал, 7-10 мин в духовке, разогретой до 180°C. Готовое печенье можно сочетать с горячим шоколадом, медом, любым вареньем или джемом.

Рецепт приготовления овсяного печенья в домашних условиях

  • Сливочное масло или маргарин – 250 г;
  • Сахар или фруктоза – 150 г;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Овсяные хлопья тонкого помола – 150 г;
  • Уксус – 1 ч.л.;
  • Сода – 1 ч.л.;
  • Пшеничная мука – 250 г.

Сливочное масло необходимо растереть с сахаром, после чего в него добавляются овсяные хлопья и яйца. В полученную хорошо перемешанную смесь добавляются мука и сода, гашенная уксусом или лимонным соком (при желании можно использовать разрыхлитель для теста). По желанию в тесто можно добавить чернослив, курагу или шоколадную крошку, однако необходимо учесть, что калорийность печенья в таком случае немного увеличится. Тесто вымешивается на протяжении 5-7 мин, после чего его необходимо поставить в холодильник на час. За это время овсяные хлопья в тесте пропитаются и слегка разбухнут.

На противень стелется пергаментная бумага для выпечки, либо он смазывается сливочным маслом и слегка посыпается сверху мукой или манкой. Готовое тесто делится на небольшие кусочки, из которых необходимо руками вылепить небольшие лепешки, которые раскладываются на заранее приготовленный противень.

Выпекается домашнее овсяное печенье, калорийность которого на 100 г составит 400 ккал, 15-20 мин в духовке, разогретой до 180°C.

Рецепт приготовления в домашних условиях, калорийность песочного печенья

Для приготовления овсяного печенья, калорийность которого на 1 штуку составляет 60 ккал, необходимы следующие ингредиенты:

  • Сливочное масло или маргарин – 200 г;
  • Сахар или фруктоза – 150 г;
  • Сметана 10-15% – 200 г;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Измельченные грецкие орехи – 250 г;
  • Уксус или лимонный сок – 1 ч.л.;
  • Сода – 0,5 ч.л.;
  • Пшеничная мука – 3-4 стакана.

Одно яйцо размешивается с сахаром и добавляется к муке. Затем растопленное на водяной бане сливочное масло и сметана выливаются к муке, сода гасится уксусом или лимонным соком. Все тщательно перемешивается. Полученное тесто необходимо оставить в холодильнике на 20 мин. Оно должно получиться не очень тугим, иначе печенья получатся твердыми. После этого готовое тесто раскатывается примерно 0,5 см толщиной и нарезается кружочками на небольшие печенья, калорийность которых на 100 г составит 370 ккал. Сверху каждое печенье посыпается грецкими орехами или сахарной пудрой и слегка смачивается водой. Духовку необходимо разогреть до 180°C, а на заранее приготовленный противень (либо смазанный маслом и посыпанный мукой или манкой, либо обтянутый бумагой для выпечки) выкладываются полуготовые печенья. Выпекается песочное печенье 20 мин до образования золотистой корочки. Для приготовления диетического варианта овсяного печенья сахар необходимо заменить фруктозой.

Овсяное печенье считалось уникальным лакомством еще в царской России. Сейчас оно представлено на рынке разными сортами. Но главным его ингредиентом является мука овсяная, которая приносит здоровью человека большую пользу. Ниже будет рассмотрена калорийность овсяной выпечки и приведены некоторые рецепты.


В чем польза овсяного лакомства?

Полезные свойства этого лакомства заключаются в следующем:

  1. Печенье поддерживает работу сердца.
  2. Минералы необходимы для здоровья всех мышц и суставов.
  3. Свободные радикалы ослабляют действие благодаря антиоксидантам.
  4. Клетчатка улучшает работу кишечника, выводит шлаки и токсины, улучшает пищеварительный процесс.
  5. Показатели глюкозы и холестерина снижаются благодаря инозитолу.

Полезно его есть на завтрак 2 штуки. Организм будет насыщен энергией в течение всего дня.

Минералы в овсяном печенье:

  1. Железо.
  2. Цинк.
  3. Фосфор.
  4. Магний.
  5. Кальций.
  6. Калий и в незначительном количестве другие вещества.

Калорийность овсяного десерта

Сколько калорий в овсяном печенье? Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Калорийность лакомства напрямую связана с его составом.

В рецепт классический входит маргарин или сливочное масло. Добавляются яйца, сахар и некоторые другие ингредиенты. Поэтому его калорийность высокая. 430 ккал содержат 100 грамм продукта
. Калорийность одной штуки продукта – 90 ккал.

Если не злоупотреблять, то его можно есть и при похудении. Но можно приготовить овсяное лакомство и самостоятельно, снизив его калорийность. При выпечке не следует добавлять яйца, масло и сахар. Эти компоненты можно заменить орехами, цукатами и сухофруктами. Брать надо, сколько требует ваш вкус.

Производители сегодня для повышения популярности печенья включают различные добавки к основным составляющим. К ним относятся:

  • орехи;
  • сухофрукты;
  • творог;
  • шоколад;
  • изюм.

Востребовано покупателями постное и диетическое овсяное печенье. Польза обусловлена входящими в него ингредиентами. 50 грамм печенья, съеденного утром, могут обеспечить энергией организм на целый день.

Сколько калорий должно быть в продукте, зависит от выбранного рецепта. От ингредиентов зависит не только количество калорий, но и вкус выпечки.

Печенье с отрубями или семечками

В выпечке с добавлением отрубей количество калорий в 1 шт. – 75 единиц
. При добавлении подсолнечных семечек картина изменяется. В одной штуке будет содержаться уже 105 ккалорий. Это значит, что в 100 граммах продукта будет содержаться 460 ккал. Но число калорий можно уменьшить, если пользоваться диетическим рецептом:

  1. Овсяные хлопья – 200 г.
  2. Нежирный кефир – 200 г.
  3. Яйца – 2 шт.
  4. Мед – 50 г.
  5. Подсолнечное семя – 70 г.

Компоненты тщательно перемешиваются, выкладываются на покрытый пергаментом противень. Выпекание в духовке длится 30 минут при 180 градусах.

Калорийность 100 граммов такого аппетитного лакомства будет около 200 ккалорий.

Печенье с шоколадом

Шоколад, добавленный в тесто, прибавит ему несколько калорий, но и благоприятное влияние на организм лакомства повысится. Гормон радости, содержащийся в шоколаде, поднимет настроение каждой сладкоежке. В 1 штуке – 95 калорий
.

Печенье с добавлением изюма

Полезно употребление печенья с изюмом. Он помогает преодолеть бессонницу и депрессию, повышает жизненный тонус, успокаивающе действует на нервную систему. Организм насыщается магнием и большинством витаминов группы В.

В одной штуке печенья с добавлением изюма содержится 90 ккалорий.

Калорийность такой выпечки невысокая, польза для организма – большая. Поэтому ее можно употреблять ежедневно и сколько угодно.

Меняя рецептуру приготовления, можно наслаждаться новым вкусом постоянно.

Печенье из овсянки на сковороде

Длительность выпекания такого лакомства в духовке колеблется от 15 до 30 минут
. Если выпекать его на сковороде, то получить готовый продукт можно еще быстрее. Понадобятся хлопья, кунжут, сахар и соль, яичный белок. Все составляющие теста тщательно перемешиваются. Белки можно не взбивать. Соль и сахар, а также кунжутное семя – по вкусу.

Готовое тесто выкладывается на сковороду. Ее масло смазывать не требуется. Время приготовления – до образования золотистого цвета корочки. Она говорит о том, что лакомство готово.

Диетическое овсяное печенье

Для приготовления такого печенья не требуется мука, яйца, песок, масло. Взять надо лишь овсяные хлопья (30 г), добавив немного корицы для вкуса и спелый банан. Время выпечки в духовом шкафу – 30-35 минут. Калорийность 100 г печенья – 304 ккалории.

Технология приготовления:

  1. Нагреть духовку до 200 градусов.
  2. Насыпать в блендер хлопья и размельчить.
  3. Добавить дольки банана и немного корицы. Еще раз прокрутить до однородной массы.
  4. С помощью ложки выложить массу на силиконовый коврик.
  5. Отправить в духовой шкаф на полчаса.

Из приведенной массы теста получится 5 штук по 1 граммов. Лакомство получается ароматным, мягким и очень аппетитным. Калорийность 5 шт. – 168 ккал
.

Если предпочтение отдаете печенью хрустящему, то тесто надо выкладывать тонкими слоями. Для придания кислинки можно добавить горсть брусники или клюквы.

Меняя рецептуру приготовления овсяного печенья. Можно наслаждаться новым вкусом постоянно.

Печенье, выпечка, сдоба – в нашем понимании это продукты, которые вряд ли можно рекомендовать при похудении. И, тем не менее, есть виды печенья, которое диетологи разрешают употреблять даже при соблюдении диеты.

Калорийность печенья не всегда высока – особенности приготовления некоторых изделий из теста делают их не просто вкусной выпечкой, а даже полезным диетическим продуктом. Сколько калорий в печенье? Какое печенье можно есть всем, а от какого лучше отказаться? И, наконец, что несет с собой этот вкусный продукт – вред или пользу? Об этом и пойдет речь в нашей статье.

Сколько калорий в печенье?

Калорийность печенья зависит от нескольких факторов:

  • Вид теста – чем сдобнее и слаще тесто, чем больше в нем жиров (маргарина, масла), тем выше калорийность печенья;
  • Сорт и вид муки – самая высококалорийная выпечка получается из белой пшеничной муки высшего сорта, менее калорийная – из ржаной, гречневой, овсяной муки и из пшеничной муки грубого помола;
  • Начинка – калорийность печенья с начинкой, естественно, будет более высокой, чем простого классического печенья без различных наполнителей (мармелада, варенья, пастилы, глазури и пр.).

А теперь попробуем детально проанализировать несколько самых популярных видов печенья – узнаем их калорийность, состав и возможную пользу или вред для нашего организма.

Калорийность овсяного печенья и его состав

Калорийность овсяного печенья велика – в 100г продукта содержится420-437 ккал. Высокое содержание калорий обусловлено, прежде всего, жировой составляющей овсяного печенья. В промышленных условиях его готовят с добавлением маргарина или кондитерских жиров, а также пшеничной муки и белого сахара. Кроме того, что это существенно повышает калорийность овсяного печенья, маргарины могут содержать вредные гидрогенизированные жиры, которые вредны для человека.

Покупая овсяное печенье в магазине, вместо порции полезных веществ мы получаем вредные для организма химические добавки: стабилизаторы, консерванты, окислители и пр., которые существенно увеличивают срок хранения продукта, но делают его опасным для нашего здоровья.

Чтобы получить действительно полезный продукт, овсяное печенье лучше готовить дома. Это обеспечит вам натуральный состав и невысокую калорийность печенья, которую вы сами можете регулировать (добавляя сухофрукты, мед, орехи и пр.).

Итак, для приготовления полезного овсяного печенья понадобятся такие продукты:

  • Стакан овсяных хлопьев;
  • 2 ст. ложки ржаной муки;
  • 2 ст. ложки меда;
  • 2 сырых яичных белка;
  • Щепотка соли.

Все ингредиенты перемешать, застелить противень промасленной пергаментной бумагой и выложить ложкой небольшие круглые лепешки. Придать им форму плоского печенья и запекать в духовом шкафу при температуре 190°С 10-15 минут.

Калорийность печенья из овсяных хлопьев будет составлять 347 ккал/100 г. Если в рецептуре мёд заменить изюмом, то калорийность овсяного печенья снизится до 329 ккал/100 г, а добавление орехов повысит количество калорий до 369,2 ккал/100 г.

«Юбилейное» печенье, калорийность и особенности рецептуры

Классическое печенье «Юбилейное», выпускаемое еще кондитером Адольфом Сиу в конце 19 века, состояло из пшеничной муки, сахарной пудры, кукурузного крахмала, молока, маргарина и яиц. В советские времена (в середине 50х) в рецептуру печенья добавили инвертный сироп, соду, пищевую эссенцию и аммоний.

Но все эти ингредиенты выглядят безобидными кулинарными хитростями по сравнению с тем, что добавляют в Юбилейное печенье сегодня: пальмовое масло (дешевый растительный жир), ароматизаторы («Ваниль-Молоко» и пр.), соевый лецитин (эмульгатор) и консерванты. Натуральные ингредиенты остались в далеком прошлом, на смену им пришли химические заменители, которые несут вред здоровью.

На сегодняшний день производится несколько видовпеченья Юбилейного, калорийностькоторых отличаетсяи зависит от компонентов, входящих в их состав:

  • Калорийность печенья «Юбилейное» классическое – 433,8 ккал/100 г;
  • Печенье «Юбилейное утреннее» — 455,5 ккал/100 г;
  • Печенье «Юбилейное с какао» – 447 ккал/100 г;
  • Печенье «Юбилейное с фруктами и ягодами» — 460 ккал/100 г;
  • Калорийность печенья «Юбилейного» сэндвич с какао и йогуртовой начинкой – 465 ккал/100 г.

Калорийность галетного печенья, состав и польза

Галетное печенье – одно из немногих кондитерских изделий, которое диетологи могут смело рекомендовать к употреблению всем людям. Даже соблюдая диету для похудения, вы вполне можете себе позволить несколько галетных «печенюшек» в день (естественно, без варенья и мёда).

Калорийность галетного печенья варьируется в пределах 350-395 ккал/100 г и зависит от входящих в него компонентов. В его составе может быть: часть овсяной, ржаной или кукурузной муки, толокно, различные вкусовые добавки (тмин, ваниль и др.), кондитерские жиры. Естественно, что при разной рецептуре калорийность печенья галетного будет несколько отличаться – в первую очередь это зависит от производителя.

А вот польза галетного печенья не в сравнительно невысокой калорийности, а в его химическом составе: в галетах содержится большое количество витаминов В9 (20,9 мг/100 г) и РР (3,98 мг/100 г), а также микро и макроэлементы (медь, цинк, селен, кремний и натрий, калий, сера, хлор).

Калорийность песочного печенья

Песочное печенье любимо многими – оно мягкое, обладает выраженным сладким вкусом и отлично сочетается с различными начинками (сгущенное молоко, варенье, шоколад, какао, мёд и пр.). Современные сладости представлены в широком ассортименте и калорийность печенья из песочного теста напрямую зависит от компонентов и начинки (если она есть).

Классическое песочное тесто готовится из муки, яиц, масла или маргарина, соды и сахара. В некоторых рецептах присутствует сметана, в других – часть масла заменена свиным топленым жиром (смальцем).

Калорийность песочного печенья некоторых видов (на 100 г продукта):

  • Классическое песочное печенье (без сметаны) – 383 ккал;
  • Песочное печенье с какао – 397 ккал;
  • Калорийность печенья песочного с орехами – 407 ккал;
  • Песочное печенье с яблочным повидлом – 411 ккал.

Калорийность песочного печенья достаточно велика, кроме того, магазинные сладости зачастую превышают количество калорий за счет введения различных вкусовых добавок. Такое печенье не рекомендуется для частого употребления, так как содержит много жиров и простых углеводов, что не может быть полезным для организма.

Популярные статьи

Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н…

611387

65

Подробнее

Самое полезное печенье в мире

Привет.

Я кокосовая мука.

Я умею делать все, что угодно. Тесто для печенья, кто-нибудь?

Как насчет теста для печенья с арахисовым маслом?

Я восхитительна. Я сладкая, ореховая и впитываю всю жидкость вокруг себя.

Я дорогой, меня трудно найти, и любой, кто не ведет блог о еде одержимо или не занимается Whole Foods, не знает обо мне.

Да, было очень приятно, как нас познакомила Келли из Foodie Fiasco. Она действительно красивая, умная и талантливая.

Итак, она обещала сделать меня знаменитым. Она начала с теста для печенья, сделала версию с арахисовым маслом, а теперь она действительно расширяет границы.

Печенье печенья. Мягкое, сладкое, пушистое печенье с шоколадной крошкой.

Хочешь жить на краю… дикая сторона ?

Купи меня. Не переживайте, потратив 7 долларов на пачку муки. Отведи меня домой. Люби меня.

Испеките это печенье со мной.

Самое полезное печенье в мире

Это тесто взбивается за две минуты, так что менее чем за 10 минут вы можете приготовить вкусное печенье из кокосовой муки. И действительно, посмотрите эту статистику!

Пищевая ценность

* Обновление: был некоторый вопрос относительно информации о питании, и для пояснения, они содержат только 6 калорий, на основе печенья размером с укус.Если вы сделаете из этого рецепта только 8 печенек, чтобы сделать их более традиционными по размеру, каждое из них будет содержать около 15 калорий. По-прежнему выгодная сделка по калориям, если вы спросите меня! Большое спасибо за проявленный интерес!

На один укус из 16 поклевок

калорий: 6 (около 8 или 9 с шоколадной стружкой)

Жир: <0,5 грамма

Состав

2 столовые ложки кокосовой муки

2 столовые ложки бананового пюре или яблочного пюре (Я предпочитаю банан. Лично я думаю, что яблочное пюре придает им слишком много яблочного вкуса.Это только я.)

соль щепотка

стевия или другой подсластитель по вкусу

Разрыхлитель 1/8 чайной ложки

3 столовые ложки миндального молока или молока на выбор

шоколадная стружка

Проезд

Разогрейте духовку до 350F.

В небольшой миске смешайте кокосовую муку, разрыхлитель и соль. Добавьте замаскированный банан или яблочное пюре и перемешайте. Добавляйте миндальное молоко по одной столовой ложке до полного растворения. Добавьте шоколадную стружку.Выкладывайте тесто по столовой или чайной ложке, в зависимости от того, какого размера вы хотите, на противень, выстланный пергаментом. Я использовал силиконовый коврик. Выровняйте тесто в форме печенья и запекайте в духовке при температуре 350F в течение 10 минут. Дайте остыть, прежде чем снимать их все шарфом.

Кстати, вам на re разрешили съесть всю партию.

Наслаждайтесь!

— Келли М.

лимонного печенья Meltaway — 5 ингредиентов!

Эти мягкие лимонные печенья получили свое название не зря — они тают во рту!

Лимонный коктейль по классическому рецепту.

Если вы еще не пробовали их, обязательно попробуйте оригинальные Snowball Cookies .

Печенье «снежный ком» — одна из моих самых посещаемых публикаций с рецептами каждый декабрь, и, кажется, все знают и любят этот популярный праздничный рецепт.

Одна из лучших особенностей этого печенья — его универсальность — я добавил лимонный сок и цедру в сегодняшнюю версию, но вы можете так же легко заменить сок лайма или даже апельсиновый сок!

Сейчас в тренде: Чизкейк Кето — 5 ингредиентов

Печенье легко транспортировать, а остатки можно заморозить.

(Если есть…)

Я привел их на вечеринку с уродливыми рождественскими свитерами на выходных, потому что небольшие десерты, кажется, всегда ценятся на мероприятиях, где много еды, и никто не хочет ограничиваться одним большим кусочком торта или целым кексом.

Это очаровательное печенье было идеального размера.

Также попробуйте Веганское печенье с шоколадной крошкой

Варианты вкуса

Апельсиновый сок + цедра

Сок лайма + цедра

Грейпфрутовый сок + цедра

Бьюсь об заклад, они тоже хороши с ананасовым соком (хотя я еще не пробовал), и мне все еще нужно сделать шоколадную версию!

При желании печенье может быть без сахара.Просто смешайте свой любимый гранулированный нерафинированный сахар — например, выпаренный тростниковый сок или кокосовый сахар — до тех пор, пока он не превратится в пудру. Несколько читателей написали, что у них тоже был успех с эритритолом, но я лично не пробовал.

Вот еще более 100 Рецепты полезного печенья

  • 1 стакан муки (белой, полбы или работа Боба)
  • 1/4 стакана мелко нарезанных грецких орехов, миндаля или орехов пекан
  • 1/2 стакана сливочного или кокосового масла
  • 1/4 стакана сахарной пудры, нерафинированной, если желаемый
  • 2 чайные ложки лимонного сока плюс 1 чайная ложка цедры (не пропускайте)
  • при использовании кокосового масла добавьте 1/8 чайной ложки соли
  • необязательно дополнительная сахарная пудра для раскатывания
  • * Для кето-версии просто добавьте цедру лимона в этот рецепт печенья «Кето» и скатайте в шарики.Разогрейте духовку до 325 F. Взбейте масло или масло с сахарной пудрой в средней миске или миксере. Вмешайте все оставшиеся ингредиенты, чтобы получилось тесто. Скатать в шарики, выложить на противень и выпекать 17 минут. Печенье по-прежнему недоедено, поэтому не трогайте его в течение 10 минут, пока оно остынет и затвердеет. При желании можно обвалять сахарную пудру.

    АКТУАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ

    Пирог Makeout с шоколадной крошкой

    Шоколадно-овсяные батончики

    Шоколадный мусс из авокадо

    Здоровый шоколадный торт

    Бомбы с крем-сыром

    Овсяное молоко — все, что вам нужно знать

    Дип из теста для печенья без сахара





    4.73/5

    (15)

    Банановое овсяное печенье с 3 ингредиентами (низкокалорийное и без добавления сахара

    Это полезное банановое овсяное печенье состоит всего из 3 ингредиентов! При содержании менее 70 калорий в каждом из них получается идеальный низкокалорийный десерт, завтрак или закуска!

    Если у вас есть спелые бананы, это отличный способ их использовать! Чем спелее банан, тем он слаще. Без добавления сахара или подсластителей бананы обеспечивают всю сладость, необходимую для этого печенья!

    Овсяная каша является основой для этого печенья, поэтому вам не нужна мука.И, наконец, третий ингредиент — корица для дополнительной пряности!

    Это мягкое и влажное печенье с множеством вариантов, в которые можно добавить свой любимый ингредиент. Попробуйте в следующий раз, когда захотите съесть бананы!

    Перейти к:

    3 ингредиента

    Вам понадобится:

    • 2 спелых банана, протертых в пюре
    • 1 стакан старомодного овса (не быстрорастворимый)
    • 1 чайная ложка молотой корицы, необязательно

    Дополнительные смеси

    Если вам не нравится корица, вы можете заменить ее на свою любимую смесь.Если вы используете бананы и овсянку, вы можете добавлять любые дополнительные ингредиенты. Хотя корица — моя любимая надстройка, есть еще несколько идей:

    • чашка арахисового масла
    • чашка Nutella
    • чашка шоколадной стружки
    • чашка тертого кокоса
    • 1 чайная ложка специй для тыквенного пирога
    • Коричневый сахар по вкусу

    Оборудование

    Поскольку это небольшой рецепт всего на 8 печенек, он отлично подходит для приготовления в тостере! (Если у вас есть большая духовка с тостером).Конечно, вы также можете запечь в духовке как обычно, особенно если вы дублируете рецепт.

    Инструкции

    Во-первых, начните с очистки двух бананов. Чем спелее ваши бананы, тем лучше!

    Разомните два банана до однородной массы. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете оставить его немного коренастым. У вас должно получиться около чашки бананового пюре.

    Затем добавьте овсянку и корицу.

    Перемешивайте, пока тесто не станет однородным.

    Выстелите противень пергаментной бумагой или сбрызните антипригарным спреем.Разделите смесь на 8 равных порций (примерно по 2 столовые ложки каждая) и поместите печенье на противне на расстоянии не менее 2 дюймов друг от друга.

    Выпекать печенье при температуре 350 градусов 10-12 минут. Печенье должно быть мягким, но по краям слегка золотистым.

    Как обслуживать

    Это универсальное печенье можно подавать как печенье на завтрак (как батончик из мюсли), как полезный десерт или легкую закуску. Их действительно быстро приготовить, когда вам нужно быстро перекусить!

    Как удвоить рецепт

    По этому рецепту получается всего 8 печенек, так что вы можете удвоить их количество, если кормите толпу.Чтобы удвоить рецепт, используйте:

    • 4 спелых банана, протертых в пюре
    • 2 стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
    • 2 чайные ложки молотой корицы

    Хранение

    Печенье можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре около 3 дней. Однако лучше всего их свежие, потому что со временем банан начнет слегка подрумяниваться.

    калорий и размер порции

    Размер порции — одно печенье (& frac18; рецепта).Каждое печенье содержит всего 66 калорий! Вы можете наслаждаться несколькими из этих полезных печенек без чувства вины!

    Добавление смеси, такой как шоколадная стружка или арахисовое масло, увеличит количество калорий, но они все равно будут намного меньше калорий, чем стандартное печенье.

    Еще банановые рецепты

    Если вам понравился этот рецепт, ознакомьтесь с другими рецептами полезных бананов:

    Рецепт

    Овсяное печенье с бананом, 3 ингредиента

    Доходность:
    8 файлов cookie

    Время подготовки:
    5 минут

    Время готовки:
    10 минут

    Общее время:
    15 минут

    Это полезное банановое овсяное печенье сделано всего из 3 ингредиентов! В каждом из них менее 70 калорий, поэтому из них можно сделать идеальный низкокалорийный десерт, завтрак или закуску!

    Состав

    • 2 спелых банана, протертые в пюре
    • 1 стакан старомодного овса (не быстрого приготовления)
    • 1 чайная ложка молотой корицы, по желанию

    Инструкции

    1. Preheat : Разогреть духовку до 350 градусов F
    2. Mash : Размять бананы в миске среднего размера
    3. Mix : Добавьте овес и корицу в пюре из бананов.Смешайте до однородной массы.
    4. Лопатка : Разделите смесь на 8 порций и выложите печенье на противень, выстланный пергаментной бумагой или антипригарным спреем.
    5. Выпекать : Выпекать при температуре 350 градусов F в течение 10-12 минут, пока печенье не подрумянится. Они все еще должны быть довольно мягкими.

    Банкноты

    Дополнительные смеси (вместо корицы) :

    • чашка шоколадной стружки
    • чашка арахисового масла
    • чашка nutella
    • ¼ чашка тертого кокоса

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности:

    Выход: 8
    Размер порции: 1

    Количество на приём:
    Калории: 66 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 1 мг Углеводы: 14 г Волокно: 2 г Сахар: 4 г Белки: 2 г

    Приведенная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от способа приготовления и марки используемых ингредиентов.

    Понравился этот рецепт?

    Подпишитесь на @skinnycomfort в Pinterest!

    Рецепт печенья с кето-арахисовым маслом без сахара (ЛЕГКО)

    БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО

    ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

    Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить его бесплатно.(Полное раскрытие информации)

    Поскольку это печенье с низким содержанием углеводов кето с арахисовым маслом основано на обычном печенье с арахисовым маслом без муки, оно практически неотличимо от обычной версии. В отличие от печенья со сливочным сыром или печенья с шоколадной крошкой, которые пришлось переработать, чтобы использовать муку с низким содержанием углеводов, в этом печенье с арахисовым маслом без сахара совсем нет муки — мы просто меняем подсластитель!

    Я также считаю, что без сахара они достаточно полезны для завтрака, подаваемого с чашкой кофе с кето-маслом.Или обмакнуть в холодный стакан миндального или конопляного молока. Но решать вам. 🙂

    Ключ к жевательным печеньям с кето-арахисовым маслом? Бести подсластитель! Эта смесь фруктов монаха и аллюлозы делает их совершенно сладкими, как сахар, без послевкусия, а аллюлоза делает их мягкими и жевательными. Я делал их с эритритолом давным-давно, и они всегда давали охлаждающий эффект, плюс они были более склонны к затвердеванию. Они , так что намного лучше с Besti, попробуйте и убедитесь сами!

    Этот рецепт печенья с арахисовым маслом без сахара был первоначально опубликован 8 ноября 2017 года, а в апреле 2021 года этот пост был переиздан, чтобы добавить обновленные изображения и полезные советы.Рецепт такой же.

    Я делаю арахисовое печенье без сахара уже несколько лет. Они супер легкие и такие классные!

    Идея изначально возникла из рецепта вафель с миндальным маслом без муки. Это сделано из яиц и миндального масла в качестве основных ингредиентов. Я также приготовил их из арахисового масла, которое работает одинаково хорошо.

    Печенье с арахисовым маслом без муки — та же идея. Вы не поверите, но это легкое печенье с арахисовым маслом без муки и сахара.Ореховое масло и яйца удивительно хорошо сочетаются, чтобы образовать замечательное тесто для печенья без сахара.

    Я впервые приготовил этот рецепт печенья с арахисовым маслом кето для веселой Недели печенья, которую я проводил здесь, в Wholesome Yum, где я опубликовал рецепт печенья без сахара каждый день в течение целой недели. Если вы хотите наверстать упущенное, обратите внимание на печенье без выпечки с арахисовым маслом и лимонное безе с шоколадной пастой, изначально произведенное на той же неделе.

    Ингредиенты для печенья с арахисовым маслом без сахара

    Базовый классический рецепт трехкомпонентного печенья с арахисовым маслом без муки требует только арахисового масла, яиц и подсластителя.Я предпочитаю добавить еще несколько вещей, которые я объясню ниже. Вы можете позаботиться о том, чтобы ваши любимые печенья не содержали сахара, всего в нескольких минутах ходьбы!

    • Арахисовое масло — Убедитесь, что вы используете арахисовое масло без сахара, оно должно быть сливочным и соленым! Я рекомендую эту марку или эту марку, потому что они не слишком жидкие. Некоторые натуральные бренды более жидкие и не подходят для печенья с арахисовым маслом без муки.
    • Яйца — Для этого рецепта нужен большой размер, а не средний или большой.
    • Besti Monk Fruit Allulose Blend — Я рекомендую использовать этот заменитель сахара 1: 1, но вы также можете использовать другие гранулированные подсластители (дополнительные варианты см. Ниже).
    • Экстракт ванили (необязательно)
    • Морская соль
    • Арахис измельченный — Используйте очищенный и соленый арахис или несоленый, если вы предпочитаете меньше соли.

    Хотите знать об арахисе? Если вы действительно хотите самое хрустящее и лучшее печенье с арахисовым маслом, вам нужно добавить к .И да, он превращает ваше печенье с арахисовым маслом с 3 ингредиентами в печенье с арахисовым маслом с 4 ингредиентами (ваниль является необязательной, а морская соль по соглашению не включается в подсчет ингредиентов). В любом случае, это действительно не так уж и много, и оно того стоит.

    Бести делает печенье без сахара очень мягким, а арахис делает его хрустящим. Совершенство!

    Как приготовить печенье с арахисовым маслом кето

    • Добавьте кусочки арахиса. Взбейте измельченный арахис до тех пор, пока он не смешается, но по-прежнему рассыпается по кусочкам.

    СОВЕТ: Плотно вдавите тесто для печенья в лопатку , прежде чем высыпать на противень.

    • Развернуть. Разложите печенье вилкой крест-накрест.

    К вашему сведению: вы можете сгладить их немного больше, чем на фото ниже. Они не распространятся.

    • Выпечка. Выпекать печенье с арахисовым маслом с низким содержанием углеводов до золотистого цвета.

    Советы по приготовлению лучшего кето печенья с арахисовым маслом

    Если вам нужны только шаги по приготовлению домашнего печенья с арахисовым маслом, карта рецептов находится ниже, а у меня есть пошаговые изображения выше.Но ниже приведены несколько дополнительных советов и уловок для лучшего кето-арахисового печенья каждый раз.

    1. Выберите правильное арахисовое масло.

    Я предпочитаю использовать натуральное арахисовое масло без сахара, но проблема в том, что многие бренды слишком жидкие и могут просачиваться повсюду во время выпечки.

    Ищите арахисовое масло густое и сливочное (такое же, как и сахарные сорта), но без сахара. Я рекомендую эту марку или эту марку, потому что они не слишком жидкие и содержат только арахис, масло и соль.

    2. Выберите подходящий подсластитель.

    Я упоминал об этом пару раз выше, но это очень важно. Из смеси Monk Fruit Allulose Blend получается мягкое жевательное печенье с кето-арахисовым маслом, которое на вкус похоже на сахар. Если вы используете другой подсластитель с низким содержанием углеводов, вы все равно получите печенье без сахара, но вы рискуете получить рассыпчатый результат с охлаждающим эффектом, послевкусием или просто не очень мягким.

    3. Не перерабатывайте арахис.

    Ваш кухонный комбайн сделает за вас всю работу по приготовлению арахисового печенья без сахара.Но когда вы добавляете арахис, обязательно включайте пульс (запуск и остановку) и не запускайте процессор постоянно.

    Вы хотите, чтобы крупные кусочки оставались там, и если вы обработаете слишком много, они исчезнут. Вот как вы получите восхитительный хруст в печенье с арахисовым маслом без сахара! (Я использую ту же технику для кето-энергетических шаров.)

    4. Разровняйте печенье без сахара вилкой.

    Выложив вкусное тесто для печенья с кето-арахисовым маслом на выстланный противень, разгладьте его вилкой.Здесь вы добавляете тот фирменный узор крест-накрест, который мы все знаем и любим.

    У этого есть научная причина, помимо эстетики: это помогает печенье готовиться более равномерно.

    СОВЕТ: Во избежание прилипания окуните щипцы вилки в холодную воду между печеньями. Вытрите бумажным полотенцем, прежде чем переходить к следующему.

    5. Выровняйте до нужной толщины.

    В отличие от многих других видов, печенье с арахисовым маслом без муки не растекается очень сильно.Итак, когда вы их расплющиваете, сделайте их такой толщины, какой вы хотите, чтобы они были после выпечки.

    Полностью остыть.

    Не забудьте дать печеньям с арахисовым маслом с низким содержанием углеводов полностью остыть, чтобы они стали твердыми. (Как и многие рецепты кето-печенья, они будут хрупкими прямо из духовки.)

    Часто задаваемые вопросы о печенье с арахисовым маслом с низким содержанием углеводов

    Кето-печенье с арахисовым маслом?

    Арахисовое масло — это кето, но большинство печенья с арахисовым маслом не будет кето, потому что оно сделано с сахаром.Несмотря на то, что некоторые из них могут быть без муки, они все равно сделаны с сахаром.

    Это печенье с арахисовым маслом с низким содержанием углеводов сделано из Besti, который сохраняет низкий уровень углеводов и сахара.

    Хотя это не совсем безуглеводное печенье с арахисовым маслом, оно близко: каждое печенье содержит всего 2 грамма чистых углеводов!

    Можно ли использовать другой подсластитель?

    Как объяснялось выше, смесь аллюлозы из плодов монаха является лучшим подсластителем для печенья с арахисовым маслом без сахара, поскольку она помогает сделать их мягкими и жевательными, без послевкусия или охлаждающего эффекта.Вы также можете использовать обычную аллюлозу для аналогичного результата.

    Раньше я делал это печенье без сахара с эритритом, но больше не рекомендую его, потому что он создает заметный охлаждающий эффект, а также слишком сильно затвердевает. Не стесняйтесь попробовать, если это все, что у вас есть.

    Если вы решили заменить эритритол или аллюлозу на Besti, используйте 1/2 стакана подсластителя вместо 1/3 стакана. Узнайте больше о различиях в моем руководстве по кето-подсластителям.

    Определенно избегайте подмены чего-либо сверхконцентрированного (например, чистого порошка стевии), потому что объем будет слишком другим.Подсластитель действительно помогает структурировать печенье.

    Можно ли приготовить кето-печенье с арахисовым маслом без миндальной муки?

    Да! Хотя многие рецепты печенья без сахара готовятся из миндальной муки, это печенье без муки.

    Можете ли вы заменить арахисовое масло?

    Хотя отказ от арахисового масла и арахиса означал бы, что это уже не печенье с арахисовым маслом, вы можете сделать это, если у вас аллергия. Вместо этого замените арахисовое масло и арахис миндальным маслом и миндалем.

    Можно ли отказаться от измельченного арахиса?

    Да, можно. Если вы предпочитаете гладкое печенье без сахара без хруста, можете не добавлять нарезанный арахис.

    Можно ли приготовить их без кухонного комбайна?

    Да, вы можете перемешать вручную в миске, если хотите. Кухонный комбайн просто упрощает объединение всего.

    Инструкции по хранению

    Печенье с арахисовым маслом без муки хранится примерно 3-5 дней при комнатной температуре. Вы также можете хранить печенье в холодильнике до недели.

    Можно ли заморозить кето-печенье с арахисовым маслом?

    Да, вы можете заморозить печенье без сахара в течение 2–3 месяцев.

    Другие рецепты печенья без сахара

    Если вам нравится этот рецепт печенья с арахисовым маслом с низким содержанием углеводов, вам также могут понравиться некоторые из этих рецептов печенья без сахара:

    • Кухонный комбайн — Для эти печенья с арахисовым маслом без муки. Тесто легко перемешивается в кухонном комбайне.
    • Лопатка для печенья — Используйте совок для печенья, чтобы все печенье с арахисовым маслом с низким содержанием сахара было одинакового размера и готовилось равномерно.Это идеального размера.
    • Лист для печенья — Вы будете использовать этот противень для всего, от печенья с арахисовым маслом без муки до кето-жареных овощей.

    Читатель Любимые рецепты

    Карточка рецепта находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

    Рецепт печенья с арахисовым маслом без сахара с низким содержанием углеводов — 4 ингредиента

    Мягкое жевательное печенье с кето-арахисовым маслом без муки, содержащее всего 2 г чистых углеводов каждое! Этот рецепт печенья с арахисовым маслом без сахара с низким содержанием углеводов требует всего 4 ИНГРЕДИЕНТА.

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 15 минут

    Общее время 25 минут

    Ингредиенты

    Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их достать. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

    Инструкции

    Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (177 градусов C).Линия выпечки с пергаментной бумагой.

    2. Положите арахисовое масло, яйцо, бести, ваниль и соль в кухонный комбайн. Обработайте до однородной массы, при необходимости соскребая по бокам.

    3. Добавьте кусочки арахиса, пока они не станут однородными. (Не перемешивайте слишком много — вам нужно оставить несколько кусочков для хрустящей корочки.)

    4. Используйте среднюю ложку для печенья, чтобы положить шарики теста на подготовленный противень. Плотно прижмите тесто для печенья в ложку, прежде чем выпустить на лист.Разровняйте вилкой крест-накрест. Между печеньями обмакните вилку в чашку с холодной водой, а затем протрите бумажным полотенцем. (Это предотвратит прилипание.)

    5. Выпекайте примерно 15-20 минут, пока не станет светло-золотистым. Перед использованием полностью остудите. По мере остывания печенье станет хрустящим.

    Читатели, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:

    Примечания к рецепту

    Размер порции: 1 2-дюймовое печенье

    Видео, показывающее, как приготовить печенье с арахисовым маслом Кето:

    Нажмите здесь, чтобы перейти к видео для этого рецепта — оно находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться готовить печенье с арахисовым маслом Кето!

    Пищевая ценность

    Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

    Калорий 94

    Жир 7 г

    Белок 4 г

    Всего углеводов 3 г

    Чистых углеводов 2 г

    Клетчатка 1 г

    Сахар 0,2 г

    Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

    Хотите сохранить этот рецепт?

    Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

    Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

    © Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

    Лучший рецепт домашнего шоколадного печенья {НИЗКАЯ КАЛОРИЯ}

    Это лучший рецепт домашнего печенья с шоколадной крошкой для людей, которые ищут низкокалорийные, полностью натуральные рецепты печенья с шоколадной крошкой.

    В этом домашнем рецепте печенья с шоколадной крошкой используется яблочный соус, чтобы разрезать сахар и масло пополам. Это помогает создать идеальное жевательное печенье с шоколадной крошкой в ​​центре с хрустящей внешней кромкой.

    В этой статье я дам вам советы по приготовлению безглютенового, веганского печенья по этому рецепту и даже с овсянкой! Таким образом, вы сможете приготовить шоколадную крошку по рецепту лучшего печенья, соответствующего вашим диетическим потребностям.

    В разделах ниже вы найдете список покупок, инструкции и даже карту рецептов для печати, где вы можете изменить количество лучшего рецепта печенья с шоколадной крошкой, чтобы вы точно знали, что вам нужно, чтобы приготовить 2 дюжины, 4 дюжины, и более.

    В этом домашнем рецепте печенья с шоколадной крошкой используется яблочный соус, чтобы сократить количество калорий и создать идеальные рецепты жевательного центрального шоколадного печенья.

    Рецепт лучшего домашнего печенья с шоколадной крошкой

    Эта статья поможет вам приготовить лучший рецепт печенья с шоколадной крошкой, используя низкокалорийный и полезный для здоровья способ! инструкции по приготовлению шоколадного печенья без глютена, веганского и многого другого также включены!

    Я делаю этот рецепт печенья простым, поставляя вам список покупок и карточку с рецептами для печати.Я рекомендую вам сделать снимок экрана со списком покупок, чтобы иметь его при себе в следующий раз, когда вы пойдете в магазин.

    Вот что вы найдете в этой статье:

    • Ингредиенты для рецептов шоколадного печенья ( список покупок! )
    • Как приготовить шоколадное печенье
    • Лучший рецепт домашнего шоколадного печенья ( карта рецептов! )
    • Калорий и Питание для печенья с шоколадной крошкой

    Этот простой рецепт печенья с шоколадной крошкой можно свести с ума всего за 20 минут, от начала до конца! И они красиво замерзают… Вот один трюк для похудения, который я вам предлагаю.Заморозьте оставшееся тесто для печенья с шоколадной крошкой (я люблю скатывать шарики и складывать в пакет для заморозки) или просто запекайте их и добавляйте дополнительное печенье в контейнер для заморозки, чтобы не съесть слишком много.

    В этом рецепте печенья с шоколадной крошкой вы найдете новый способ насладиться любимой выпечкой без лишних калорий. Так что вы можете наслаждаться ими чаще, не чувствуя вины!

    Мы делаем это печенье с шоколадной крошкой по лучшему рецепту, заботясь о здоровье и снижении веса. Сократите лишние калории, чтобы вы могли наслаждаться любимым лакомством!

    Ингредиенты для рецептов шоколадного печенья

    В попытке упростить эти рецепты печенья с шоколадной крошкой, я предоставил вам список покупок ниже.Если вам нужны точные размеры, прокрутите вниз до карточки рецепта.

    Эти рецепты печенья можно изготавливать в больших количествах, и карта рецептов выполнит математические вычисления, чтобы помочь вам удвоить или утроить рецепт… Так что не забудьте проверить, насколько легко можно приготовить рецепт печенья с шоколадной крошкой с помощью калькулятора карты рецептов.

    Этот список покупок поможет вам приготовить рецепт печенья с шоколадной крошкой. Я рекомендую сделать снимок экрана на телефоне, чтобы он всегда был под рукой.

    В этом разделе вы также узнаете, какие ингредиенты нужно поменять, чтобы сделать шоколадное печенье веганским и безглютеновым.

    Список покупок для домашних рецептов печенья с шоколадной крошкой:

    Далее мы расскажем, как приготовить лучший рецепт печенья с шоколадной крошкой… а дальше вы найдете общую карту рецептов со всеми измерениями, временем, питанием и веганскими / безглютеновыми модификациями.

    Дальше… как сделать низкокалорийное печенье с шоколадной крошкой!

    Как приготовить шоколадное печенье

    В этом разделе о том, как приготовить печенье с шоколадной крошкой, я пройдусь по всем инструкциям по выбору лучшего печенья, которое вы когда-либо делали.

    Ниже вы найдете карточку с рецептами со всеми ингредиентами, размерами, указаниями, питанием и диетическими модификациями для приготовления шоколадного печенья по этому рецепту.

    Эти рецепты печенья с шоколадной крошкой можно свести с ума всего за 20 минут, от начала до конца!

    Как приготовить шоколадное печенье:

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Выложите 2 листа для печенья пергаментной бумагой.
    2. Взбейте сливочное масло, белый сахар и коричневый сахар до однородной массы.
    3. Вбить яблочный соус, затем яйца по одному. Окончательно смешайте ваниль.
    4. В отдельную миску смешайте пищевую соду, соль и муку. Добавить в жидкое тесто и перемешивать до однородной массы.
    5. Добавьте шоколадную стружку и перемешайте до однородного состояния.
    6. Капните большими ложками на подготовленные противни.
    7. Выпекать 8-10 минут, пока края не подрумянятся.

    Теперь, когда у вас есть инструкции, давайте перейдем к карточке рецептов лучшего домашнего печенья с шоколадной крошкой.

    Далее следует общая карта рецептов лучшего домашнего рецепта печенья с шоколадной крошкой… а под ней вы найдете рецепт овсяного печенья с шоколадной крошкой и этикетку с указанием пищевой ценности этого легкого низкокалорийного рецепта печенья.

    Рецепт лучшего домашнего печенья с шоколадной крошкой

    Этот рецепт домашнего печенья с шоколадной крошкой можно свести с ума всего за 20 минут, от начала до конца! Кроме того, он низкокалорийный и может быть вегетарианским или безглютеновым!

    Обязательно поделитесь этой карточкой с рецептами на своей странице Pintrest или в социальных сетях, чтобы она всегда была у вас под рукой.

    Рецепт лучшего домашнего печенья с шоколадной крошкой

    Похудеть с помощью еды

    Это лучший рецепт домашнего шоколадного печенья! Благодаря помощи несладкого яблочного соуса, калорийность ниже, чем в традиционных рецептах печенья с шоколадной крошкой, но при этом идеально жевательная внутри и хрустящая по краям.

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 20 минут

    Десертный курс

    Кухня Американская

    Порции 24 печенья

    Калорийность 163 ккал

    • 1/2 стакана размягченного масла
    • 1/3 стакана белого сахара
    • 1/3 стакана коричневого сахара
    • 1/2 стакана несладкого яблочного соуса
    • 2 столовые ложки яиц
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • 1 чайная ложка выпечки сода
    • ½ чайной ложки соли
    • 3 стакана муки
    • 1 стакан полусладких шоколадных чипсов
    Сделайте эти шоколадные чипсы веганскими
    Сделайте это шоколадное печенье без глютена
    • Разогрейте духовку до 350 градусов.Выложите 2 листа для печенья пергаментной бумагой.

    • Взбейте сливочное масло, белый сахар и коричневый сахар до однородной массы.

    • Вбить яблочный соус, затем яйца по одному. Окончательно смешайте ваниль.

    • В отдельной миске смешайте пищевую соду, соль и муку. Добавить в жидкое тесто и перемешивать до однородной массы.

    • Добавьте шоколадную стружку и перемешайте до однородного состояния.

    • Капните большими ложками на подготовленные противни.

    • Выпекайте 8-10 минут, пока края не подрумянятся.

    Порция: 1 печеньеКалорийность: 163 ккалУглеводы: 23,3 г Белки: 2,1 г Жиры: 7 г Насыщенные жиры: 4,2 г Холестерин: 24 мг Натрий: 84 мг Калий: 29 мг Волокно: 1 г Сахар: 10 г Кальций: 7 мг Железо: 1 мг

    Сделайте эти шоколадные чипсы в овсяном стиле

    Если вы хотите приготовить овсяное печенье с шоколадной крошкой, эта ссылка поможет вам создать лучшее печенье с шоколадной крошкой и овсянкой… когда-либо!

    Что читать следующий:

    Похудеть с помощью кулинарных книг

    Лучшее печенье для здоровья (без глютена и рафинированного сахара)

    Это печенье с шоколадной крошкой не содержит глютена, сахара-рафинада и молочных продуктов.По желанию веганское блюдо с яйцом чиа!

    Моя неделя, посвященная выпуску кулинарной книги, наконец-то наступила, и, ох, это было круто! Я не могу поверить, что после двух лет работы Healthier Together наконец-то вышел в мир! Книга превзошла мои самые смелые ожидания — мы заняли первое место в ряде категорий Amazon, и многие из вас переделывают свои произведения. Мой агент на самом деле позвонил мне сегодня утром и сказал, что мы , а сейчас — переломный момент на Amazon, поэтому, если вы еще не купили свою копию и хотите приобрести ее на Amazon, пожалуйста, сделайте это.Очевидно, когда книги достигают этой точки, они лучше отображаются в поиске и в рейтингах в основном навсегда, , так что это огромное дело, и я буду бесконечно благодарен.

    Чтобы отпраздновать запуск, я хотел поделиться одним из самых популярных рецептов в книге — #besthealthycookies. Возможно, вы уже видели римейки в Instagram, но это печенье без рафинированного сахара и глютена — настоящее дело: в них используется всего несколько простых ингредиентов, чтобы создать идеальное печенье, хрустящее снаружи и жевательное в центре ( просто так, как мне нравится!).

    Поскольку они были ТАК популярны, я решил поделиться с вами рецептом (если вам нужны остальные мои рецепты полезных десертов, включая соленый карамельный попкорн и батончик Fun-Size Snickers, вы можете найти их в Вместе здоровее кулинарная книга!).

    Я также провожу небольшую раздачу в Instagram: если вы создадите лучшее здоровое печенье, отметьте его, ну #besthealthycookies и отметьте меня (@lizmoody), чтобы я получил ПЯТЬ любимых кулинарных книг года.Да, вы меня правильно поняли — ПЯТЬ.

    Мне не терпится увидеть ваши творения !!

    Печать
    значок часов

    Описание

    Иногда вам кажется, что вам нужно творчески подать печенье (крендель, картофельные чипсы, ириски, кофе!), Но, в конечном счете, ничто не сравнится с классикой: идеальное печенье с шоколадной крошкой без зерен.У этих малышек есть все, что вы хотите: хрустящие края, которые уступают место жевательной середине; насыщенный маслянистый вкус; гвоздики из грецких орехов, овса и шоколадной стружки — но они полностью не содержат глютена и рафинированного сахара, богаты белком и не повышают уровень сахара в крови, как обычное печенье. (Мой муж использует это как предлог, чтобы съесть их на завтрак, но вы ведь…)


    • 1 большое яйцо
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1/2 стакана несоленого сливочно-миндального масла (хорошо перемешанного)
    • 1/4 стакана миндальной муки
    • 1/4 чайной ложки мелкозернистой морской соли
    • 1/2 стакана кокосового сахара
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 1/4 стакана нарезанных грецких орехов
    • 1/4 стакана овсяных хлопьев
    • 1/4 стакана темного шоколада или измельченного черного шоколада
    • Мальдон или чешуйчатая морская соль, для посыпки (по желанию)

    1. Разогрейте духовку до 375 ° F.Линия выпечки с пергаментной бумагой.
    2. В большой миске взбейте большой ложкой яйцо, ваниль и миндальное масло до однородности. Добавьте миндальную муку, соль, кокосовый сахар и пищевую соду до однородного состояния. Добавьте грецкие орехи, овес и шоколадную стружку, немного перемешивая тесто, чтобы все равномерно распределилось (тесто будет густым — ничего страшного)
    3. Выложите тесто на круглые чайные ложки и бросьте на подготовленный противень. Посыпьте солью Мальдона, если используете.Выпекать 10-15 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми.
    4. Выньте печенье из духовки и дайте ему остыть на сковороде в течение 10 минут, прежде чем переложить его на решетку для полного остывания. Хотя текстура этих продуктов лучше всего в первый день (я люблю есть небольшими порциями и есть их в свежем виде), они будут храниться открытыми при комнатной температуре в течение 2–3 дней.

    Банкноты

    • Этот рецепт хорошо сочетается с другими ореховыми маслами, такими как кешью, но всегда помните, когда используете ореховое масло в рецептах: обязательно хорошо перемешайте его заранее, так как масла могут отделиться.

    3 ингредиента PB2 Белковое печенье с арахисовым маслом (38 калорий, с низким содержанием углеводов и низким содержанием жира!)

    Без муки, масла, масла, с низким содержанием углеводов И всего 38 калорий… Это безглютеновое печенье такое жевательное и насыщенное — идеально подходит для сытного арахиса тяга к маслу! Если у вас есть дома арахисовое масло в виде порошка, такое как PB2, вам обязательно нужно попробовать это!

    {с низким содержанием жиров, калорий, небольшая партия, 3 ингредиента, с высоким содержанием белка, без молочных продуктов, без глютена, с низким содержанием углеводов, FODMAP}

    Ребята! Я так рад поделиться с вами еще одним рецептом PB2🥰

    Это печенье с арахисовым маслом настолько невероятно вкусное и безопасное для макросов! Каждое 38-калорийное печенье содержит более 4 граммов белка и только 0.8 граммов сахара! Я упоминал, что тесто для печенья по вкусу напоминает батончик Snickers? Я ЗНАЮ. Добро пожаловать!

    Вот что подумал Эшли из Yummly:

    Вот что вам понадобится:

    1. арахисовое масло в порошке (я использовал PB2 Bell Plantation, но PBFit тоже отлично подходит!)
    2. подсластитель для выпечки на выбор
    3. одно яйцо

    Прежде чем мы начнем, я действительно хочу поблагодарить всех вас за то, что помогли мне набрать более 130 значков на моем 90-калорийном здоровом тыквенно-банановом хлебе И за то, что вы поделились фотографиями ВАШИХ пушистых блинчиков из пахты для двоих!

    Также передаю всю свою любовь Джексону на Yummly за то, что он попробовал мои 50-калорийные веганские шоколадно-банановые укусы… ваш комментарий сделал мой день, спасибо❤️

    Честно говоря, я до сих пор не могу поверить, что люди делают мои рецепты! Так безумно! В любом случае, к рецепту 🙂

    Я люблю глянцевую поверхность 🙂

    Прикрепите это, пока не забыли!

    * Полная информация о макросах и питательных веществах под указаниями! *

    Время подготовки
    10 минут

    Время приготовления
    12 минут

    Дополнительное время
    5 минут

    Общее время
    27 минут

    Состав

    • 1 стакан арахисового масла ИЛИ ⅔ стакана порошка арахисового масла + ⅓ стакана воды
    • ½ стакана подсластителя для выпечки
    • 1 яйцо
    • ½ стакана порошка арахисового масла
    • щепотка соли

    Инструкции

    1. Разогрейте обычную духовку до 350 ° F или 180 ° C.Выстелите противень пергаментной бумагой.
    2. Добавьте стакана порошка арахисового масла в миску среднего размера и постепенно добавляйте ⅓ стакана воды, избегая комков. Он должен превратиться в густую пасту. Как вариант, просто используйте 1 стакан обычного арахисового масла.
    3. Смешайте выбранный подсластитель и щепотку соли, продолжайте перемешивать, пока он не станет гладким, густым и глянцевым. Наслаждайтесь большой ложкой. Это НЕ обязательно 😉
    4. Смешайте одно яйцо, смесь должна быть жидкой, но все же гладкой и блестящей.
    5. Просейте оставшиеся ½ стакана порошка арахисового масла. Или смешайте его и ИЗБЕГАЙТЕ комков любой ценой! Оно похоже на тесто до того, как было добавлено яйцо, но имеет огромное значение (поверьте мне, я пробовал 😂)
    6. Выложите тесто для печенья ложкой на выстланный противень и выпекайте в течение 10-13 минут. При приготовлении полная версия PB2 , создайте круг теста на пергаменте (чуть меньше пальца), как при приготовлении блинов на плите, а не сферические ложки; это потому, что нежирное печенье не растекается самостоятельно.
    7. Дайте остыть на решетке для выпечки в течение 5 минут. Если приготовить полную версию PB2 , печенье будет немного мягким и эластичным, но оно прекрасно затвердеет в холодильнике. Просто поставьте в холодильник минимум на 40 минут, чтобы они стали вязкими и плотными, как энергетический батончик. Наслаждайтесь!

    Notes

    Мои любимые смеси: измельченный шоколад, чипсы из арахисового масла и сушеная клюква!

    * замените 1/3 воды маслом / сливочным маслом, если вы ищете более вязкое и ароматное печенье

    Информация о питании

    Выход

    11

    Размер порции

    1 печенье

    Количество на порцию калорий 38 Всего жиров 1.5 г насыщенных жиров 0,1 г трансжиров 0 г ненасыщенных жиров 1,4 г холестерина 15 мг натрия 74 мг углеводов 3,7 г волокна 1,5 г сахара 0,8 г белков 4,1 г

    your отзывов:

    Удачной выпечки!
    Вереск

    Связанные

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *