Как выращивать редис, и когда сажать редиску – полезные советы огороднику. Посадка и уход за редисом

Редис является овощной скороспелой культурой и одним из первых отдает свой урожай старательным огородникам. Но при условии, если они знают, когда сажать редис и, как выращивать полезный корнеплод. При правильной агротехнике получать урожай вкусной редиски можно с ранней весны до осенних заморозков. Для этого необходимо соблюдать периодичность посевов и знать, когда сажать редис весной и летом, и когда сажать редис осенью. Ведь порой осенняя посадка редиса или  позднелетняя оказываются более успешными, чем посадка редиса поздней весной. Чтобы всегда иметь лучший результат, узнаем, отчего это зависит, и как выращивать редис правильно.

РЕДИС ИЗ СЕМЕЙСТВА КРЕСТОЦВЕТНЫЕ

Редис входит состав семейства Капустные, или Крестоцветные, и выращивается на всей территории России, как в открытом, так и закрытом грунте. Его родиной считается Средиземноморье, а ближайший родственник редиски редька горькая.

Культивировать редис начали в 16 веке. Среди других корнеплодов он выделяется тем, что всего за 20-40 дней после всходов семян получается готовая товарная продукция. При этом у некоторых гибридов для приготовления еды используют листья.

Однолетнее овощное растение состоит из корнеплода и пучка листьев. У большинства сортов редиски корнеплод круглый или приближенный к такой форме, но есть сорта и гибриды овальной, конической и цилиндрической формы. Они могут быть окрашены в розоватые, красные, белые, желтые и фиолетово-розоватые оттенки.

Вытянутые овальные листья имеют волнистый край.  Небольшие цветки в соцветии типа кисть окрашены в розоватые и белые оттенки, располагаются на верхушке разветвленного побега. Коричневатые шарообразные семена вызревают в плодах-стручках.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕДИСА

Агротехника редиски напрямую зависит от условий выращивания, а именно:
• освещенности – редис хорошо растет на свету или в полутени,
• температуры,
• кислотности и плодородия грунта,
• длины светового дня,
• требуемого количества влаги.

Температура

Редис неплохо переносит пониженные температуры и начинает прорастать уже при двух или трех градусах тепла. Его сеянцы выдерживают непродолжительные заморозки до -3°C, а взрослые растения до -6°C. Но при низких температурах прорастание семян длится медленнее до двух недель, а образование корнеплодов тормозится, при этом среди них повышается процент недоразвитых.

К тому же пониженные температуры на уровне +5-10 градусов ускоряют образование цветочного побега, после чего корнеплод перестает правильно формироваться или вовсе не растет. На вкус он становится горьким, жестким, грубым. Еще быстрее цветение редиса наступает летом в жаркую погоду.

Оптимальной дневной температурой для выращивания редиса будут +15-20 градусов, а в ночное время +11-15 градусов. В таких условиях корнеплоды быстро развиваются, получаются крупными, крепкими и сочными.

Длина светового дня

Этот показатель не стоит недооценивать, так как при избыточном свете или его недостатке нарушается правильное формирование урожая. При световом дне более 12 часов, особенно в жаркую погоду, корнеплоды первоначально довольно быстро развиваются, но вскоре резко заканчивают свой рост, не достигнув нужного результата. В это же время начинают стремительно отрастать листья, после чего редис зацветает. А вот при 10-11-часовом световом дне редис не образует соцветий до вызревания корнеплодов, и это позволяет получить качественный урожай вкусной редиски. 

Почва

Для хорошего и быстрого роста культуре нужны рыхлые, водопроницаемые грунты с большим количеством питательных веществ. По составу лучшими будут суглинки, так как песчаные и глинистые почвы придется улучшать. Кроме стандартного обогащения субстрата для песчаных почв полезным будет внесение глины, а для глинистых – песка.

Кислотность почвы для редиски может изменяться от слабокислой до нейтральной (рН 6,0-7,2), но она не должна быть кислой.  Сильнокислые земли вредят корнеплодам, вызывая заболевание килой, поэтому такие почвы обязательно известкуют. Для этого на 10 квадратных метров вносят от 1 до 2 кг извести. Помогает снизить кислотность и внесенная с перекопкой  зола, она же и обогащает почву питательными веществами.

Органические удобрения (навоз или перегной) для выращивания редиса вносят только на землях с малым количеством гумуса и под предшествующую культуру. В этом случае на один квадратный метр приходится от 4 до 5 кг органики. Если по каким-либо причинам это сделать не удалось, то стоит использовать комплексные удобрения быстрого действия или компост, но не свежий навоз, который делает редис пустотелым, способствует болезням, снижает сроки хранения редиса.

Влага

Культуре требуется большое количество воды. Ее нехватка даже в течение 2-3 часов вызывает у редиса цветение , а у корнеплодов одревеснение или мягкость. Чтобы избежать этого в жаркую погоду растения поливают дважды в сутки, проводят дождевание.

Но и переусердствовать с поливом не стоит, грунт под редисом должен «дышать». В дождливую погоду или при чрезмерном поливе корнеплоды могут растрескиваться.

Чтобы облегчить уход и задержать испарение влаги из почвы в жаркую погоду, грядки с редисом укрывают нетканым материалом (спанбондом) или мульчируют компостом или торфом.

КОГДА САЖАТЬ РЕДИС

Редис принято считать ранневесенним овощем, но сажать редис в средней полосе России можно на протяжении всего теплого периода — с середины апреля до начала сентября. То есть, чтобы всегда иметь на столе свежий урожай редиски, сажать редис можно сразу после схода снега, как только грунт перестанет мазать лопату. Посев проводят небольшими партиями и повторяют периодически в течение всего сезона. Разница между посадками редиса обычно составляет от 8 до 14 дней. За этот период у сеянцев предыдущего посева уже появится один настоящий лист.

Однако традиционно в открытом грунте в средней полосе последний раз редиску сеют весной не позднее 25 мая, затем делают перерыв до начала августа, когда редис сажают «на осень». Большим преимуществом позднелетней посадки редиса является малое количество крестоцветных блошек, умеренная температура, оптимальный световой день и достаточное число осадков. Первая декада сентября – последний срок, когда можно сажать редис осенью. 

► ПОЛЕЗНЫЙ И ПИТАТЕЛЬНЫЙ ДАЙКОН

Временные пленочные укрытия или теплицы помогают продлить сроки потребления свежего редиса. В этом случае весной редис сеют раньше. В теплице он должен успеть вызреть до высадки томатов, перцев или огурцов. Осенью под укрытие сажать редис можно до середины сентября. Кроме перечисленных культур он хорошо растет после лука и картофеля.

КАК ВЫРАЩИВАТЬ РЕДИС

Посадка редиса

Землю под посевы начинают готовить с осени. На малоплодородных грунтах перед перекопкой вносят разнообразные виды компоста или перегноя, а также добавляют минеральные удобрения вместе с микроэлементами. Если заправить грунт в осеннее время не получилось, то перед самым посевом в нее вносят смесь удобрений (суперфосфат, селитра и хлористый калий) или используют готовое комплексное удобрение. 

Посев чаще всего проводят так называемым ленточным способом. Несколько рядов (от 2 до 10) размещают на расстоянии 10-15 см друг от друга. Затем отступают на 40-60 см и вновь высевают ряды.  Семена при посеве размещают на глубине от 1 до 2 см, а расстояние между ними составляет от 3 до 4 см.  На тяжелых холодных почвах редис высевают на высокие грядки.

► Как вырастить хрен

При густом посеве всходы придется прореживать, что может повредить соседние корешки редиса и снизить урожай, поэтому лучше сразу разложить семена в бороздках на нужное расстояние. На 1 кв. м расходуют 1,8-2 г семян редиски. При весенней и летней посадке на 1 кв. м размещают до 150 растений, осенью – 50.

Посев проводят в уплотненную бороздку (не рыхлую, чтобы не заглубить семена) и только в хорошо увлажненный грунт. После окончания работ грядку желательно накрыть специальным нетканым материалом или тепличной пленкой (в холодную погоду). Такой прием ускоряет прорастание семян и помогает защитить от блошки крестоцветной.

Уход за редисом

Если посевы получились густыми, то их прорывают на 7-8 день после появления первых сеянцев. Поскольку время выращивания редиса занимает от 20 до 40 дней, то подкормки проводят только в том случае, если имеется сильная нехватка питательных веществ. Минеральные удобрения вносят во время образования корнеплодов с интервалом в 10 дней. Проводятся две подкормки азотными удобрениями с высоким содержанием фосфора и калия. После этого корнеплоды можно использовать в пищу только спустя 10 дней.

Довольно часто у редиса, посеянного в летнее время, корнеплоды получаются маленькими или совсем не образуются, а растения сразу начинают выбрасывать побеги с цветами. Чтобы улучшить качество корнеплодов, грядку с редисом накрывают с 19 часов до 7 утра темным светонепроницаемым материалом — черным спанбондом, картонными коробками, мешковиной, ящиками, обитыми плотной бумагой.

В остальном уход за редисом состоит из регулярных поливов, рыхления грунта и уборке сорняков. Крупные корнеплоды с нежным вкусом получаются только при нормальном количестве влаги в земле.

На протяжении всего времени выращивания этой культуры не стоит использовать химические средства для борьбы с вредителями, основными из которых являются крестоцветные блошки. Лучше обойтись препаратами, приготовленными на основе инсектицидных растений. Это может быть пижма, чеснок или чистотел. Помогает опудривание листьев золой или ее смесью с табачной пылью. Для лучшей прилипаемости делают это по росе или после полива или дождя.

► КАК ПОСАДИТЬ И ВЫРАСТИТЬ СВЕКЛУ

Правильно подобранный сорт также способствует лучшему урожаю. В последние годы созданы новые сорта редиса, которые слабо реагируют на длину светового дня, низкие или высокие температуры, относительно устойчивы к цветушности или растрескиванию плодов. Например, для посевов весной и в начале лета лучше всего подходят гибриды «Заря», «Красный Великан», «Выгоночный красный» и «Ледяная сосулька». А для позднелетнего и осеннего выращивания используют «Рубин», «Розово-красный с белым кончиком», «Сакса». В течение всего сезона можно растить сорта «Французский завтрак», «Меркадо», «Покер F1», «Черри белле», «Малага» и другие. Для ранней весны и поздней осени подойдут холодостойкие сорта «Жара» и  «Злата».

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru 

ВЕРНУТЬСЯ В РАЗДЕЛ

Редис: посадка, уход, сорта редиса

Редис относится к семейству Капустные. Более всего распространены его однолетние европейские сорта, которые дают корнеплод и семена в первый год посева. Но есть еще двухлетний редис китайских сортов, у которого корнеплод появляется в первый год после посева, а семена — на второй. Будем рассматривать лишь первый вариант, ведь чаще наши дачники выращивают именно его.

Корнеплоды могут быть округлыми, плоскоокруглыми или цилиндрическими. Окраска — насыщенная красная, розовая, белая, фиолетовая и даже желтая.

Чаще всего дачники выращивают однолетние сорта редиса


Признаюсь, я любитель сортов с минимальным содержанием горечи и круглыми корнеплодами. По большей части использую редиску для приготовления салатов, иногда туда же отправляю молодые слабоопушенные листочки.

Выбираем место

Выделите редису хорошо освещенное, изолированное от ветров место. У меня он растет на солнышке, но с одной стороны грядку слегка притеняет сад.

У меня всегда отличный урожай редиса

Получается, что редис находится на солнце чуть больше половины дня, но и этого времени достаточно: корнеплоды получаются сочными, с нежной мякотью. Эта культура любит легкие рыхлые почвы (супесчаные). На моем участке грунт со слабокислой реакцией, поэтому проблем с урожайностью никогда не возникало, но и на нейтральных редис точно будет хорошо расти. Если же вам никак не удается вырастить этот корнеплод, возможно, дело как раз в реакции почвы. Определить ее можно самостоятельно, и в этом вам поможет публикация Как узнать тип почвы, и зачем это нужно.

Для посева редиса выберите солнечное место


Каждый год я сею редис на новом месте, чтобы предшественниками были овощи из другого семейства. Не рекомендуется сеять после капусты, хрена, кресс-салата и других крестоцветных, так как в почве накапливаются микроорганизмы, способные вызвать заболевания, свойственные этому семейству.

Посев редиса

Я сею редис сразу в открытый грунт, могу проводить повторные посевы все лето, чтобы постоянно получать молодую сочную редисочку. Первый посев у меня приходится на конец марта, когда земля еще мерзлая. Следующий — в конце апреля или начале мая. Если хочу свежего редиса на исходе лета — в конце июля.

Скорость появления всходов зависит от температуры


Делаю бороздки глубиной около 3 см на расстоянии около 20 см друг от друга. Если почва сухая — проливаю, если влажная — можно и не поливать. Сею густо, но после прореживаю всходы, оставляя между ростками расстояние около 5 см.

Всходы редиса необходимо прореживать, оставляя между растениями не более 5 см


Семена могут прорасти уже при +5°С, но происходить это будет крайне долго. Если температура увеличится до +15°С, то всходы появятся через неделю, а при +23°С могут порадовать уже на 4 день. Для роста оптимальна температура воздуха +20°С.

Уход за редисом

Уход несложен: прополка, полив и подкормка.

Я регулярно удаляю сорняки с редисочных грядок


В засушливое лето поливаю каждый день. Если погода не сильно жаркая, то 1 раз в 2 дня. Влага очень важна для редиса, но если она поступает неравномерно, то корнеплоды могут растрескиваться, а если ее в избытке, то становятся безвкусным, водянистым. Если же воды недостаточно, то горечи, вытянутости, жесткости плодов не избежать.

На скудных почвах редису понадобится подкормка

На скудных почвах для ранних сортов можно провести одну минеральную подкормку, для позднеспелых сортов — две, но не более. Мой первый опыт по подкормке редиса был неудачным: дозы азотных удобрений были слишком большими, что вызвало бурный рост листвы и вытягивание корнеплодов. При этом они уродились очень мелкими. Не повторяйте моих ошибок.

Сорта редиса

У редиса, как и других овощей, есть сорта с различным сроком созревания: ранние, средние и поздние.

Сортов редиса много — есть из чего выбрать


Можно выбрать приглянувшегося цвета, определенной степени остроты вкуса, устойчивые к стрелкованию. Перечислить все нет возможности, поэтому упомяну лишь несколько самых интересных на мой взгляд.

Сорт ‘Заря’

Ранний. Хорош как для открытого, так и для защищенного грунта. От появления всходов до уборки пройдет 20-26 дней.

Редис сорт ‘Заря’


Мякоть сочная, плотная, вкус острый. Масса корнеплодов 10-20 г.

‘Французский завтрак’

Выращивают в открытом грунте, теплицах, под пленочным укрытием. Созревает где-то за 20-23 дня.

Редис сорт ‘Французский Завтрак‘

Этот сорт любим многими дачниками: плоды цилиндрические, ярко-алые, с белым кончиком, массой 20-25 г. Мякоть нежная, сочная, слабоострого пикантного вкуса.

‘Гелиос’

Можно выращивать как в открытом грунте, так и под пленкой. От всходов до уборки пройдет 20-30 дней.

Редис сорт ‘Гелиос‘

Округлый корнеплод желтого цвета отличается нежным слабоострым вкусом, достигает массы 20-30 г.

Редис ‘Виола’

От появления всходов до технической зрелости пройдет 30-35 дней. Мякоть сочная, приятного вкуса.

Редис сорт ‘Виола’. Фото с сайта sortseeds.ru


Высокая устойчивость к стрелкованию даже при выращивании летом.

Редис арбузный

Неожиданно внутри зеленовато-белых плодов обнаруживается ярко-малиновая мякоть, — выглядит очень необычно и красиво.

Редис арбузный

Плоды крупные, диаметром 7-8 см, мякоть плотная, не очень сочная и хрустящая. Насыщенность вкуса уменьшается по мере вызревания.

В заключение — несколько публикаций, которые будут полезны всем, кто хочет вырастить хороший корнеплод — редис:

А вы выращиваете редис? Какой из сортов вам нравится больше других?

Выращиваем редис: особенности ранней посадки, уход — МЛЫН.BY

Богатая фосфором, кальцием, натрием, магнием, железом и витаминами редиска — желанный гость на столах. Она положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт, помогает восстановить силы после зимы с ее холодами и простудами. Это самый ранний овощ, который вырастает на огороде, а значит, посев редиса в открытый грунт происходит раньше других овощей, когда для них еще только начинают готовить место.

Когда же лучше всего сажать редиску, и какого ухода она требует в открытом грунте?

Сроки посадки

Посадка редиса в открытый грунт происходит раньше других овощей благодаря его способности не страдать от холода и даже легко переносить ночные заморозки. Этому овощу не станут помехой ночные -6 градусов, главное, чтобы днем температура поднималась выше +10 градусов, чтобы скорее появились всходы. Если температура поднимается до +15 градусов, то всходов следует ждать через неделю, когда устанавливается тепло в районе +20, то росточки появляются на 4-й или 5-й день.

Обычно редис начинают сеять в конце марта или начале апреля, когда солнышко уже пригревает. Чтобы ускорить процесс прорастания, посевы можно закрыть пленкой или агроволокном. Лучше всего корнеплод растет при температуре воздуха +20 градусов. Когда становится жарче, удлиняется световой день, то растения спешат стрелковаться, именно поэтому редис выращивают весной и осенью.

Если учесть, что урожай снимают через 16-20 дней у ранних сортов или через 40 дней у самых поздних сортов с момента посева, то можно рассчитать время, когда лучше сажать редиску, чтобы она созрела до жары.

Семена можно сеять через несколько дней, чтобы урожай созревал практически постоянно, но не одновременно, поскольку редиску, особенно раннюю, хранить дольше нескольких дней невозможно без потери вкусовых качеств и полезных свойств.

На лето обычно делают перерыв, а потом снова начинают сеять редис в конце августа или сентябре. Те, кто хочет есть свежий витаминный овощ все лето, сажают его, а потом закрывают посадки непрозрачным укрывным материалом с 18-оо ежедневно, чтобы сократить световой день.

Подготовка к посадке

Место для редиски на участке нужно продумать и подготовить заранее, желательно еще с осени. Ее нельзя садить там, где прежде росли ее родственники из семейства Капустных, лучше всего она вырастет после картофеля, лука, чеснока. Можно сажать этот ранний овощ среди других, более поздних, например, помидоров, огурцов. Хотя чаще бывает так, что редиску сеют рано, потом убирают урожай, а на ее место садят рассаду помидоров, перца, баклажанов.

Грядку готовят на открытом ровном месте, желательно защищенном от ветра. Редиска любит плодородную легкую некислую почву. С осени участок нужно хорошенько вскопать на глубину 30 см, внести компост или перегной, если нужно раскислить почву, то известь. Из минеральных удобрений редиска хорошо отзывается на суперфосфат, аммиачную селитру, хлористый калий. Структуру тяжелой глинистой почвы нужно изменить внесением речного песка или торфа.

Семена можно сеять неподготовленными, но для того чтобы увеличить всхожесть и сократить время прорастания, их калибруют, для чего просеивают через сито с ячейками 2-3 мм, а потом замачивают теплой водой или просто оставляют во влажной тряпочке на ночь. Крупные семена дадут хорошие всходы и при надлежащем уходе из них вырастут крупные корнеплоды, так что при выборе семян предпочтение нужно отдать крупным с коричневой окраской. Серый цвет семян свидетельствует об их долгом хранении и предупреждает о плохой всхожести. Еще семена желательно обеззаразить, замочив на 30 минут ярким раствором марганцовки. Все эти манипуляции должны ускорить процесс получения урожая и исключить заболеваемость растений.

Для подзимнего посева грядку готовят летом, даже бороздки обозначают, а потом прикрывают ее пленкой, придавив ее по краям, чтобы не улетела с ветром.

Технология посадки

Сажают редиску рядами или гнездами. Между рядами оставляют 10 см, а между семечками в ряду — от 3 до 5 см, это зависит от ожидаемого размера корнеплода. Если садить гнездовым способом, то между растениями со всех сторон должно остаться не менее 5 см свободного места. Если растения садить рядами, причем через каждый 1 м оставлять тропинку, то уход за ними будет осуществлять легче.

Посадочный материал помещают в бороздочку или лунку, предварительно полив их горячей водой, а потом засыпают и утрамбовывают влажную землю так, чтобы заглубление было не более 1,5 см. Трамбовать нужно, чтобы достичь максимального прилегания грунта к плоскости семени, это ускорит прорастание. Некоторые опытные огородники заранее приклеивают мучным клейстером семена на нужном расстоянии к узким лентам тонкой бумаги (туалетной или газетной), а потом просто кладут в бороздку эту бумажную ленту и засыпают землей. Чтобы сеять мелкие семена было легче, их подсушивают и смешивают с белым мелким песком, так их лучше видно на темной земле. Но такие посевы придется прореживать, лучше сажать каждое семя на свое место. Тогда в процессе ухода не понадобится их прорывать, то есть тревожить слабые корешки, только начинающие расти.

При подзимнем посеве семена помещают в сухую землю, засыпают бороздки, трамбуют, а потом мульчируют грядку компостом, торфом или просто сухой землей, а сверху набрасывают снег, если он уже выпал. Такой способ позволит семенам перезимовать в состоянии покоя (заодно и закалиться), а потом проклюнуться, когда земля оттает, а они напитаются весенней воды от таяния снегов.

Особенности ухода

Уход за редисом предполагает полив, подкормки (если понадобится), рыхление грунта, прополку, прореживание, борьбу с вредителями. Влага должна быть постоянно, но застой воды к добру не приведет, поэтому поливать нужно по мере подсыхания земли, причем на достаточную глубину. Корневая система у этого овоща не слишком развивается, поэтому влага должна попадать к основному стержневому корню, на ту глубину, какой он достигает, а у некоторых сортов это 30 см. Желательно внимательно читать описание сорта.

Первые поливы после посадки проводят теплой водой, используют лейку с ситечком-рассекателем. Теплая вода особенно полезна, если полив производят вечером — она позволит сохранить тепло при ночном понижении температуры. Потом, подрастающие растения поливают приблизительно через 2 или 3 дня, но при высокой температуре и ветре почва сохнет быстро, могут понадобиться более частые поливы.

За свой короткий срок роста редиска не должна почувствовать дефицит питательных веществ, если почву перед посадкой удобряли. Но если земля очень истощена, то можно провести подкормки, которые легко совмещаются с поливом. В воду добавляют раствор навозной жижи, птичьего помета или минеральных удобрений.

Кроме того, редиска накапливает нитраты. Поэтому лучше поливать настоем трав, древесной золы. Такие не очень концентрированные подкормки одновременно могут служить профилактикой грибковых заболеваний и отпугивать вредителей. Так, зола может избавить от слизней, улиток, некоторых видов тли.

От крестоцветной блошки посадки закрывают пленкой на время ее активности. Существуют, конечно, специальные химикаты для борьбы с вредителями, но многие огородники предпочитают природные средства.

Правильный уход снизит до минимума опасность заражений, нападений вредителей. А значит, нужно не допускать сорняков на грядке, убирать растительные остатки, рыхлить землю, чтобы не образовывалась корка после полива. Причем глубину рыхления нужно увеличивать по мере роста овощей.

Облегчить уход поможет мульчирование посадок торфом, компостом или просто резаной травой — придется реже рыхлить грунт, сорняки не будут расти, даже поливать можно будет пореже, поскольку влага не будет выветриваться.

Источник: Plodovie.ru

Посадка редиса в открытый грунт весной: схемы, правила, сроки

Редис заслуженно популярен и распространен среди дачников и садоводов. Корнеплод за его пикантный и насыщенный вкус любят и взрослые, и дети! Как известно, эта культура скороспелая и холодоустойчивая, что делает ее самым ранним овощем в саду.

Когда сажать редис в открытый грунт весной

Качество и количество урожая редиски во многом зависит от того, когда вы произведите посев в огороде. Уличная температура воздуха во многом влияет на скорость прорастания семян. Так при, температуре в диапазоне от 0 до +10°C семена будут прорастать довольно долго и медленно (примерно 1-2 недели). При более высокой t в районе 10-15 градусов тепла семена взойдут через 4-7 суток после посева. Если температурный режим на улице будет варьироваться в пределах +15-20°C, то всходы появятся очень быстро, через три-четыре дня.

Наиболее подходящая температура для прорастания семян и формирования корнеплода — +15-18°C. При более высокой t редис начинает быстро наращивать ботву, стрелковаться, цвести, в ущерб формирования корнеплода.

Сажать редис в открытый грунт весной можно только после того, как полностью растает снег, почва прогреется.

Обратите внимание!Получить максимум урожая за сезон можно при посеве семян каждые 10-14 дней в период с середины марта до середины мая.

Нельзя назвать точные сроки посадки, универсальные для всех жителей нашей необъятной страны. Условно можно выделить следующие сроки посева редиса в открытый грунт в разных регионах:

• В Средней полосе (в т.ч. в Подмосковье) — высаживать культуру можно во второй половине апреля.
• В Сибири, на Урале, в Ленинградской области — посадить семена в почву можно в конце апреля, в начале мая.
• В южных регионах — вторая половина марта, начало апреля.

Совет! Если вы хотите собрать наиболее ранний урожай, сажать редис следует в теплицу.

Сроки посева редиса по Лунному календарю 2021 года 

Циклы луны помогает определиться с более точным временем проведения процедуры. Благодаря этой информации, вы будете знать, когда лучше выполнить посев, а когда лучше воздержаться от садовых работ.

Итак, можно выделить следующие сроки посадки редиса в открытый грунт по Лунному календарю 2021 года:

• Благоприятные дни:
  • в марте: 5, 6, 7, 10, 11, 15 число;
  • в апреле: 1, 19, 22, 24, 27, 28, 29, 30;
  • в мае: 19, 20, 21;
  • в июне: 15, 16, 17, 21, 22, 23.

• Неблагоприятные дни:
  • в марте: 12, 28;
  • в апреле: 11, 26;
  • в мае: 11, 26;
  • в июне: 10, 24.

Подготовка к посадке редиса в открытый грунт весной

Перед посевом нужно выполнить ряд подготовительных мероприятий, которые упростят сам процесс и дальнейшее выращивание.

Как выбрать место для посева

Чтобы вас не разочаровал урожай корнеплодов, важно сразу выбрать правильное и максимально подходящее место для выращивания культуры. У грядки для редиски должна быть хорошее освещение в первую половину дня (с утра до полудня) или же во вторую половину дня. Также лучше посадить культуру на участок, который защищен от сильных ветров.

Почва для выращивания культуры должна быть обязательно рыхлой, легкой, нейтральной.

При выборе места для посадки редиса, важно учитывать севооборот (то есть чередование культур во времени или на территории). После чего лучше сажать культуру? Хорошими предшественниками для редиса можно назвать практически все культуры кроме представителей семейства Крестоцветных (например, редька, капуста, горчица, кресс-салат, дайкон, сам редис), потому что они поражаются одинаковыми болезнями и вредителями.

Также следует сразу продумать соседство, то есть вопрос, с чем вы будете сажать редис на грядке. Наилучший сосед для редиски — салат, такая культура поспособствуют защите редиса от опасного вредителя крестоцветной блошки. А при соседстве редиса и кустовой фасоли, последняя улучшает вкус корнеплодов. Также хорошими соседями на участке являются чеснок, морковь, помидоры, огурцы, земляника, горох, фасоль, лук, чеснок, зелень (петрушка, шпинат).

Как подготовить место для посадки

Место к посадке редиса весной желательно подготовить заранее, желательно осенью. Однако ничего страшного не произойдет, если вы выполните подготовку и в весенний период (хотя бы за 4 или 2-3 недели).

В качестве подготовки желательно удобрить почву. Подходят органические удобрения, для этого внесите на грядку компост или перегной (1 ведро объемом 10 литров на квадратный метр), а потом перекопайте грядку на штык лопаты. Если на участке вашего частного дома или на даче грунт тяжелый, глинистый, то вместе с органикой нужно добавить песок (также 1 ведро на кв.м. площади).

Если вы предпочитаете использовать минеральные удобрения, то заранее осенью под перекопку можно внести суперфосфат (30 грамм на квадратный метр грядки), сульфат калия (20 г на кв.м.), а ранней весной добавить мочевину или аммиачную селитру (10 г на кв.м.).

Важно! На окультуренные, высокоплодородные почвы удобрения вносить не нужно.

Весной за 7-14 дней до посева семян редиса необходимо осуществить окончательный этап подготовки грядки — разрыхлить почву (сначала еще раз перекопать на глубину 15 сантиметров, а потом разрыхлить граблями и ими же выровнять участок, чтобы земля была ровной.

После всех описанных манипуляций за 7-14 дней до высадки культуры, рекомендуется накрыть ее пленкой или же белым спанбондом, чтобы почва прогрелась.

Как подготовить семена редиски к посеву 

Предпосевная обработка семян увеличивает всхожесть, то есть благодаря ей большее количество семян прорастет в более короткие сроки. Выполнять такие мероприятия нужно непосредственно перед посевом.

Подготовку семян редиса к весенней посадке можно разбить на несколько этапов:

• Сначала рекомендуется произвести калибровку, то есть отбраковать все поврежденные, заплесневелые, кривые семена, экземпляры чрезмерно маленького размера.
• Затем можно проверить их жизнеспособность. Для этого нужно сделать солевой раствор (в стакане теплой воды растворяется 10 грамм поваренной соли), погрузите в него все семена, подождите несколько минут, помешивая раствор. Семена, которые остались на поверхности можно отбраковать, скорее всего, они не жизнеспособны. Опустившиеся на дно следует промыть в чистой воде и посеять в грунт.
• Полезно провести обеззараживание семян, чтобы устранить возбудителей заболеваний с поверхности посевного материала. Эффективно замочить семена редиса в растворе биофунгицида Фитоспорин-М (по инструкции), в Хлоргексидине 0,05% (обрабатывать 30 минут). Также можно замочить в темно-розовом растворе марганцовки на 30 минут (однако такой метод обеззараживания не очень эффективен). После любой обработки нужно промыть семена в чистой воде и немного подсушить.
• Вместо обеззараживания можно замочить семена редиски в растворе стимулятора роста (например, Циркон, Эпин), обработка улучшит всхожесть, а также укрепит иммунитет будущих растений.
• Если же собираетесь посеять семена редиса ранней весной, то полезно их закалить, чтобы они были более устойчивы к перепаду температур. Для этого следует завернуть их в тканевый мешочек, поместить на 24 в холодильник, потом оставить при комнатной температуре, потом опять положить в холодильник, таким образом чередовать температурный режим следует суммарно в течение четырех суток.

Схема и способы посадки семян редиса в открытый грунт 

Существует несколько способов посадки редиса в открытый грунт, каждый из них правильный и может осуществляться в зависимости от удобства дачника, размеров грядки.

Способ посева редиска в бороздки (рядами)

Выполнить посадку редиски в бороздки рядами можно по следующей схеме:

• По разровненной поверхности грядки сделайте борозды: глубиной 3 сантиметра, расстояние между бороздами — 15-20 сантиметров. Для того, чтобы быстро и удобно проделать рядки.
• Произведите обильный полив, подождите, пока вода полностью впитается.
• Посейте семена редиса в бороздках. Если вы замачивали их в стимуляторе роста, то посев производится на расстоянии 5 сантиметров друг от друга (при уверенности, что семена прорастут). Без предварительной подготовки сажать можно более плотно (в дальнейшем нужно будет проредить растения).
• Засыпьте рядки землей (слой около 3 см).
• Уплотните грунт на грядке, чтобы избежать пустот (например, придавите лист фанеры к земле).

Рекомендуется накрыть грядку пленкой или агроволокном. В холодную погоду укрытие защитит от холода, в сухую — от образования корки земли.

Способ посадки редиса с помощью кассет из-под яиц

Посев культуры с помощью яичных лотков — довольно популярный способ, которые используют многие дачники и садоводы. Посадить редис с помощью кассеты (ячейки) из-под яиц можно по следующей схеме:

• Тщательно удалите все сорняки с грядки, разровняйте поверхность земли.
• Хорошенько пролейте грунт, дождитесь полного впитывания воды.
• Теперь придавите яичную ячейку к поверхности земли, после этого должны быть четкие отпечатки от лотка.
• Разложите семена редиска (по одному семени в одно углубление).
• Засыпьте лунки почвой и уплотните также, как и при первом способе (например, положите фанеру и хорошо надавите на нее).
• Накройте пленкой или агроволокном.

Выращивание редиса: уход после посадки в открытый грунт 

Как уже было отмечено выше, скорость прорастания семян данной культуры зависит от температурных условий (как правило, на это потребуется от трех суток до двух недель).

После того, как всходы подрастут, станут более крепкими, нужно снять пленку или агроволокно (однако, если весенние ночи еще холодные, можно укрывать грядку материалом на ночь). После нужно сосредоточиться на уходе за редисом в открытом грунте. Давайте рассмотрим, какие существуют особенности агротехники выращивания культуры.

Полив редиса

Редис можно охарактеризовать как влаголюбивую культуру, поэтому для формирования хорошего и вкусного корнеплода нужно правильно и своевременно поливать грядку.

Самое главное правило: в процессе выращивания культуры грунт должен быть стабильно умеренно влажным. То есть нельзя допускать пересыхания земли (иначе вы получите мелкий, горький и невкусный урожай), но и заливать почву не следует (это спровоцирует загнивание корнеплодов). Таким образом, полив нужно производить регулярно. В период созревания корнеплодов они нуждаются в большем объеме воды.

Обратите внимание! Если допустить пересыхание земли, а потом произвести полив, то корнеплоды могу легко растрескаться.

Прореживание, рыхление и удаление сорняков 

Когда у растения появятся настоящие листья, следует проредить молодой редис (в случае излишней загущенности). При прореживании нужно удалить ростки таким образом, чтобы между растениями остался промежуток 5 сантиметров.

Необходимо сразу удалять сорную траву при ее появлении, чтобы она не мешала корнеплодам нормально формироваться и не забирала из почвы питательные вещества.

Полезно производить рыхление грунта, процедура по уходу улучшает аэрацию почвы и, следовательно, поступление кислорода к корневой системе. Рыхлить землю между рядами через несколько часов после полива.

Профилактика вредителя крестоцветной блошки 

Крестоцветная блошка — опасный вредитель, поражающий представителей семейства крестоцветных (а редис относится к этому семейству). Она может испортить вам урожай редиски. Для профилактики вредителя можно опудривать листья табачной пылью или древесной золой.

Как и когда собирать урожай редиса

Сбор урожая редиса в открытом грунте производят в два-три этапа, потому корнеплоды развиваются и растут неравномерно. Следует собирать корнеплоды выборочно (разумеется, самые крупные), таким образом, можно дать возможным более мелким экземплярам нормально развиваться.

За два часа до сбора следует полить грядку, это поможет быстрее и легче выдергивать корнеплод из земли. Сразу после сбора нужно очистить их от грязи (т.е. промыть чистой водой), открутить ботву и обрезать корешок, чтобы урожай как можно дольше не увядал.

Если вы хотите сохранить урожай в течение нескольких дней, то следует поместить корнеплоды в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник.

Когда сеять ранний редис

Посев раннего редиса

       Редис является одной из первых культур, которую мы начинаем сеять в открытый грунт весной. Первый урожай уже можно будет собрать за 21-28 дней после всходов. Редис светолюбивое растение, он не прихотлив в уходе и легко переносит весенние заморозки. Поэтому его начинают высевать, когда почва оттает, и будет иметь нормальную температуру для посева семян. Для получения раннего и качественного урожая этих корнеплодов надо знать, когда нужно сеять ранней редис.

Сроки посева раннего редиса

     Редис достаточно устойчива и неприхотливая культура, поэтому сроки ее посева определяются исходя из показателей микроклимата региона:

1. Редис начинают высевать, когда почва оттаивает и есть возможность сделать грядку. Чем раньше будет посеян редис, тем лучше, поскольку это позволит избежать повреждения растений крестоцветными блошками.
2. Высевают семена в почву, когда ее температура не меньше чем 3-4 градусов по Цельсию. При такой температуре семена медленно развиваются, и первые всходы могут появиться через 1-2 недели. При температуре почвы свыше 10-12 градусов, первые всходы могут появиться уже меньше чем за 1 неделю.
3. Весной редис нужно сеять с интервалом в неделю. Это позволит собирать стабильный урожай в течение одного месяца.
4. Сорта, устойчивые к образованию стрелок, можно сеять в течение всего теплого периода года. Таким образом, можно будет употреблять свежий редис в течении весны, лета и осени.
5. При посеве семян нужно помнить, что редис может расти и при достаточно низких плюсовых температурах (3-5 градусов), но корнеплод будет формироваться только при температуре выше 15 градусов по Цельсию. Но даже, если весна холодная и с постоянными ночными заморозками, наземная часть будет достаточно хорошо расти, и не будет поражаться вредителями, что позволит растениям после повышения температуры быстро сформировать корнеплоды.

     Выращивание раннего редиса не является сложной задачей, главное выбрать качественные семена и посеять его как можно раньше. Это позволит лакомиться этими корнеплодами уже в мае. Если есть теплица или парник, то вырастить ранний редис еще проще. При этом ранний урожай можно будет получить раньше на 1-2 недели, чем при выращивании в открытом грунте. Главное нужно помнить, что при повышении температуры, наземную часть редиса могут быстро уничтожить крестоцветные блошки, поэтому листья нужно посыпать древесной золой. Таким образом, листья будут защищены от вредителей. Кроме этого, зола будет дополнительным источником питания растений.

сроки посадки с учетом региона для получения раннего урожая

Редис из класса капустных – однолетнее растение. Для хорошего урожая ему нужно тепло, свет, плодородный грунт и умеренная влажность. Сажать редиску в теплицу из поликарбоната в 2021 году начинают в феврале, чтобы урожай собрать уже через месяц. У культуры короткие сроки созревания, за сезон можно вырастить не менее 4-5 урожаев, особенно если сеять семена с интервалом 2 недели и разных сортов. Первые овощи срывают через 25 дней после посадки, а через 10-15 дней, собирают новые корнеплоды.

Условия выращивания культуры

Семена редиски прорастают быстро, корнеплод формируется за месяц. За один сезон можно собирать 3-4 урожая овощей. Температура для прорастания семян должна быть не менее +11*С, оптимальная +18 С. Более высокая температура спровоцируют рост стрелок, поэтому выращивают овощи в основном весной или осенью.

Если длительность светового дня будет составлять 13-14 часов, а в теплице будет выше +24 С, то редис быстро начнет цвести. При похолодании и недостатке света развитие растений приостанавливается, плоды созреют только через 8 недель. В парнике из поликарбоната можно высаживать овощи рано, материал хорошо держит тепло и сеянцы не замерзают даже в феврале.

Для корнеплодов подходят супесчаные, легкие почвы. Кислотный грунт не годится для выращивания редиски. Редису нужна для развития влага, нельзя допускать полного высыхания земли, в этом случае сеянцы погибнут.

Внимание!

Редис не любит сорняков, при заросшем участке плоды получаются мелкими и горькими.

Сроки посадки

Сеют редис в теплицах, начиная с середины февраля, чтобы получить корнеплоды в марте. Сроки высадки зависят от сорта овощей, время года, и от региона их выращивания. Сеять семена можно поэтапно, с интервалом 1-2 недели. Тогда корнеплоды будут созревать поочередно, сбор урожая продлится на 2 месяца. Чтобы просчитать дату сбора овощей, прибавляют к дате посева 5 дней для прорастания и еще 25 дней (в зависимости от сорта) на выращивание саженцев. Можно высчитать начало посева, зная, когда нужно получить первый урожай.

Сроки посадки с учетом региона

В Подмосковье и в средней части страны сеют семена в последних числах марта, чтобы получить урожай в апреле. В первый месяц весны сажают овощи в теплице, в последних числах апреля редиску можно сеять сразу в открытый грунт.

В СПб и Ленобласти в парнике посев начинают 1-15 апреля, чтобы овощи собрать к майским праздникам. На грядки высадку делают на месяц позже.

На юге РФ высадку корнеплодов осуществляют с середины февраля. Урожай собирают уже в конце марта или в начале апреля. В неотапливаемых парниках в южных областях страны выращивают редис до первых заморозков. В открытую почву сеют семена с первых чисел апреля, когда грунт прогреется до +11 С.

В Сибири и на Урале редис сажают в тепличных постройках после 10 апреля, всходят семена уже через 5-7 дней. Первые корнеплоды вырывают в мае, через 3-4 недели после появления входов.

Сроки посева с учетом сорта

Сорта редиски в зависимости от срока вегетации бывают ранними –  21-26 дней, среднеспелыми – 26-35, поздними – до 45 дней период созревания. Зная время вегетации, можно высчитать, в какое время сеять редиску, чтобы получить урожай вовремя.

В феврале или марте сажают ранние и скороспелые сорта редиски. Можно сеять сразу несколько сортов редиса. Каждую неделю огородник сможет собирать новый урожай овощей. Для продления сбора корнеплодов высаживают среднеспелые сорта редиса уже в мае, они вызревают в июне-июле.

Крайние сроки посева проводят в августе-сентябре. Высаживают ранние сорта редиски, учитывая регион, похолодание, погодные условия. Скороспелые виды долго не хранятся, их нужно кушать в течение 2-3 дней.

Важно!

Летом растения днем затеняют, солнечные лучи могут погубить молодняк.

Посадочные дни для редиски по лунному календарю

Благоприятное время для посева редиса – начало весны. Посеять редиску можно в сентябре и октябре, выращивают ее в тепличных условиях. Чтобы урожай получился хорошим, многие огородники придерживаются лунному календарю, учитывают фазы Луны и обращают внимание на не желательные дни посадки. При нарастающей Луне развивается наземная часть редиски, а при убывании месяца растут корнеплоды.

Благоприятные дни для посадки редиски в 2021 году:

При посеве учитывают знаки зодиака, в котором прибывает Луна на момент посадки. Хороший период для начала работ, когда спутник находится в созвездии Рыбы, Телец, Рак, Весы, Скорпион.

Сорта для выращивания в теплице

Огородник сам выбирает, какой сорт он хочет посадить. Достаточно посмотреть характеристики редиса, чтобы выбрать, какие виды подходят для высадки в этой области. Предпочтение отдают ранним сортам овощей, с плодами без пустот, сочной мякотью и без горечи. При этом учитывают размеры, вес, и то, что редис не пускает стрелы.

Скороспелые сорта редиса для теплицы:

1. «Детский» – гибрид созревает за короткое время – 18 дней. Редиска вырастает массой до 22 г и лишена горечи. Урожай с участка 1 кв. м. около 2 кг.
2. «Ультраранний красный» вызревает за 3 недели. Корнеплоды весят по 15 г.
3. «Хелро» – вегетация 21-24 суток, при дополнительном свете созревание может наступить еще раньше. Плоды круглые, красные, без пустот, не пускают стрелок.
4. «Силезия» – вегетативный период от 24 до 27 дней с момента появления ростков. Мякоть нежная, не горчит. Растение не пускает стрелы.
5. «Камелот» – крупные корнеплоды весом по 30 г вызревают через 23-25 суток. Урожай с 1 кв. м. собирают до 3 кг. Белая мякоть приятная на вкус.
6. «Варта» – первые корнеплоды этого сорта собирают через 24-28 дней. У овоща красный цвет с белым кончиком. Каждый весит около 20 г, на вкус сочный, не горький.
7. «Сакса» созревает около месяца. Урожай с 1 кв. м. собирают 1.5 корнеплодов. Овощ вырастает массой 25 г с белой мякотью и красной кожицей. Сорт выдерживает заморозки до -3*С. Высеивают «Саксу» в парнике очень рано.

Редис со средними сроками вегетации:

1. «Жару» выращивают только под пленкой, так как не переносит высокие температуры и засуху. Шаровидные плоды массой до 15 г можно собирать через 28-38 дней. «Жару» сеют только под зиму.
2. «Рова» созревает через 30-32 дня. Мякоть с розовыми прожилками без горечи. Весит 1 корнеплод 5-9 г.
3. «Рубин» – украинский сорт, красивое название получил благодаря ярко-красному цвету. Вес плода 15-30 г, урожайность 2-3 кг с квадратного участка. Срок вегетации 32 дня.
4. «Злата» имеет желтые круглые корнеплоды, которые вызревают за 32-37 дней. В редисе нет пустот, он не трескается и не пускает стрелы.
5. «Моховский» – сорт выведен в России, корнеплоды круглые и белые массой 20-25 г. Созревание наступает через 32 дня после всходов. Урожайность до 1 кг с 1 кв. м.

Поздние сорта:

1. «Вюрцбургский 59» родом из Нижнего Новгорода. Корнеплоды круглые, красные, весят до 20 г. Урожайность 1.5 кг, сбор плодов начинают через 30-35 дней после всходов.
2. «Белсей» – голландский гибрид вызревает за 2 месяца. У плода сочная белая мякоть, вес 14-30 г.
3. «Рампоуш» собирают через 34-45 суток после появления ростков. Имеет длинную форму и белый цвет плода, устойчив к стрелкованию.
4. «Сюрприз тещи» с необычными, белоснежными, вытянутыми корнеплодами. Весит каждый 30- 50 г, с 1 кв. м. собирают 2.5 кг редиса. Редис хорошо хранится после сбора урожая.

Самые урожайные сорта редиски: Диего (4 кг), Дека (3.9 кг), Чемпион (3.8 кг), Первенец (3.5 кг), Селеста (3.6 кг), Краса (2.5 кг). Летом и осенью можно сеять следующие сорта овощей: Алекс, Богиня, Селеста, Силезия, Сора, Фараон.

Совет!

Лучше выращивать сорта, которые не пускают стрелы, одни из них: Детский, Варта, Родос, Веровский, Чемпион, Белые ночи.

Неблагоприятные дни посадки

В лунном календаре есть и не благоприятные дни для посадочных работ в парнике и огороде. В эти дни не желательно проводить обработку и замачивание семян, подготовку грунта. Когда Луна на небе не видна, все обменные процессы у растений останавливаются, огородные работы и посев не рекомендовано проводить. Нельзя работать в полнолуние и новолуние и за сутки до этого тоже не высаживают растения.

Не желательно проводить посев редиски в следующие дни по лунному календарю 2021 года:

Если ориентироваться на знаки зодиака, в которых находится Луна, то не все знаки подходят для выращивания корнеплодов. Не желательно делать посев в периоды, когда месяц связан со следующими знаками зодиака: Овен, Водолей, Лев, Дева, Близнецы, Стрелец.

Советы по выращиванию

Не сеют редис на грядки, где раньше росли редька, капуста, репа, брюква. Рекомендуют сажать овощи после огурцов, помидоров и картошки. Любит редиска плодородную почву, корнеплоды получаются крупными, сочными и не горькими.

Подготовка грунта

Среда грунта должна быть рН 6-6.8. Перед посевом семян грядки убирают от мусора и проросшей травы. Землю удобряют заранее, делают это осенью. Добавляют подкормки: на 1 кв. м. суперфосфата 40 г, хлорида калия 15 г или ведро торфа. Почва нужна нейтральная, кислая навредит редису, он будет болеть и вырастет мелким. Если в земле не хватает органики, то вносят 1 ведро компоста на 1 кв. м. земли, почву перекапывают, оставляют отдыхать до весны.

Если земля с высокой кислотностью, добавляют доломитовую муку, золу или мел. В тяжелый глинистый грунт вносят песок – на квадратный участок 1 ведро песка. Для редиски почва должна быть рыхлой и легкой.

Посев и уход

Перед высадкой семечки заворачивают в ткань, кладут в блюдце с водой и оставляют на 2 дня. Затем переносят материал в марганцевый раствор на полчаса, промывают и высаживают семечки в землю. Все посевные работы проводят вручную. Семена очень мелкие, расстояние между ними выдерживают 3 см, междурядье – 10 см. Заглубляют посадочный материал правильно – на 2 см во влажный грунт и присыпают землей.

Редиске нужна влага, тогда она хорошо развивается и растет. Но чрезмерное увлажнение может вызвать гниение корнеплодов, поэтому поливают овощи в меру. Воду используют отстоянную, теплую, можно талую или дождевую.

За месяц вегетации редис не успевает расходовать все питательные вещества. Поэтому если почва предварительно была удобрена, дополнительных подкормок не потребуется. Когда земля недостаточно питательная, то после появления всходов можно внести органику, полить овощи разбавленным компостом. Передозировка удобрений не допустима, иначе начнется стрелкование, цветение, плоды перестанут расти.

Совет!

Чтобы быстрее посеять семена их наклеивают на длинные бумажные полосы, сушат и выкладывают ленты в борозды весной, затем присыпают землей. Предварительно почву поливают.

Частые ошибки

Если семена редиса не взошли, значит они сгнили или были слишком глубоко посажены в земли и не смогли пробиться. Не взойти могли семечки в сильно холодной почве, температура не должна опускаться ниже +10 С, иначе развитие семенного материала прекращается.

Когда не формируется корнеплод, а только развивается зеленая часть растения, это указывает на нехватку калия в грунте. Также плод не развивается в тени, для роста нужен свет, не менее 8-10 часов в сутки. Для решения проблемы добавляют золу в землю, удобряют калийными добавками и делают дополнительное освещение для редиски.

Если корнеплоды волокнистые или пустые – это означает избыток азотных удобрений в почве. Такое явление происходит при недостатке или избытке поливов. Также нельзя глубоко сажать семена, чтобы плоды были упругими и сочными.

Если редис пустил стрелу и зацвел, значит, в парнике слишком жарко и светло. При длинном световом дне растения начинают цвести. Чтобы этого не произошло, укрывают от солнца саженцы темным материалом. Из-за маленького размера семечек, тоже могут формироваться стрелки. Обязательно выбирают для посева крупные и свежие экземпляры семян.

При выращивании редиски нельзя в землю вносить свежий навоз или любые азотные удобрения. Азот способствует образованию пустот в плодах.

Теплицу перед посевом следует продезинфицировать. За две недели до посадки парник опрыскивают растворами медного купороса (100 г на 10 л), Оксихомом (100 г на ведро воды). Можно воспользоваться дымовыми шашками ФАС. После обработки теплицу проветривают. Окна и пленку моют мыльным раствором с добавлением медного купороса.

Редис – уникальный овощ, который можно выращивать круглый год в обогреваемой теплице. За редиской легко ухаживать, она быстро созревает, и не требует особых навыков для выращивания. Если ориентироваться на посадочный календарь 2021 года, то можно определить сроки посадки овощей, исходя из даты сбора. Уже через 20 дней можно будет делать салаты из свежей редиски и ожидать через 10 дней нового урожая корнеплодов.

Посадка редиса весной – некоторые особенности посева и хитрости ухода

Несколько слов о редисе

Популярность этого корнеплода объясняется очень просто. Ведь это возможность похрустеть первыми весенними салатами, получить порцию «свеженьких» витаминчиков, да и для любителей повозиться на грядках – отличный повод начать огородный сезон.

Растение редис относится к семейству крестоцветных. Родиной этой культуры считаются азиатские земли, откуда позже она распространилась сначала в Китае, а затем и по остальному миру. На отечественных столах редиска появилась благодаря торговцам времен Петра Первого. Этот острый и сочный овощ был принят сразу, и получил широкое распространение по всей российской территории.

Редис содержит фосфор, натрий, кальций, магний и железо, поэтому положительно влияет на состояние сердечнососудистой системы и повышает гемоглобин крови. Желчегонные свойства и большое содержание клетчатки помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря. С редиской наш организм, ослабленный долгой зимой, получает первые витамины, среди которых основное место занимают витамины группы В, а также С и РР.

Вегетационный период редиса может быть однолетним или двухлетним. Однолетние сорта удобнее в выращивании, поэтому среди огородников популярностью пользуются те, что дают семена в год посева. Форма корнеплода бывает самой разной: круглой, продолговатой, плоско-округлой, вытянутой и в виде веретена. По окраске можно выбрать красную, розовую, белую и даже желтую или фиолетовую редиску. В зависимости от региона и сроков выращивания эту культуры, ее высевают как в теплицы или парники, так и в открытый грунт.

Посадка редиски весной – пять правил хорошего урожая

Принимая во внимание, что редис лучше развивается при коротком световом дне, высевать его надо в соответствующие сроки. Влажность почвы напрямую влияет на формирование корнеплода, а наличие необходимых удобрений и температурный режим – на количество и качество урожая. Поэтому несмотря на кажущуюся простоту выращивания редиски, только соблюдение определенных требований гарантирует в итоге достойную награду за ваши труды.

Правило первое – сроки

Ранние сорта редиски позволяют получать первый урожай уже спустя три – четыре недели от дня появления всходов. Поэтому, как только установятся теплые денечки можно начинать готовить грядки. Редис довольно холодостойкое растение, оно без потерь выдерживает ночные заморозки до минус 5 – 6 градус, но при низких дневных температурах (до +8) всходы будут появляться долго. Лучшими сроками посева считаются конец марта – начало апреля, когда солнышко щедро дарит тепло, прогревая  землю и воздух. Точнее определить строки, когда сеять редис можно самостоятельно, исходя и того, что при температуре:

• до + 10 градусов – всходов придется ждать долго;
• от +10 до +15 – они появятся уже через неделю;
• ближе к +18 … +22 – первая зелень проклюнется уже на четвертый день.

Наиболее благоприятной среднесуточной температурой для успешного формирования корнеплода считается + 20 градусов.

В зависимости от того, когда в вашем регионе ожидаются такие погодные условия, следует выбирать, и дни когда сажать редис.

Первый выборочный урожай начинают собирать уже через 20-25 дней, а потом поспевает остальной. Чтобы максимально продлить «редисочный» сезон, нужно ее высевать с промежутком в одну неделю. Так, постепенно созревая, урожай будет радовать вас всю весну молодыми, сочными овощами.

Это интересно! Именно благодаря относительно короткому вегетационному периоду, редис был выбран для выращивания на Международной космической станции. На его основе проводились изучения генетических особенностей культур, выращенных в условиях невесомости.

Ближе к началу лета посевы рекомендуется прекратить, так как долгий световой день и жаркая погода быстро приводят к стрелкованию растений и снижению вкусовых качеств корнеплода. Возобновить выращивание редиски можно будет только в сентябре.

Правило второе – почва

Как и большинство других огородных культур, редиска любит плодородную почву. Поэтому перед тем, как сеять редиску, нужно выбрать наиболее подходящий участок и подготовить землю.

Учитывая хорошую отзывчивость корнеплодов на органические удобрения, грядку для редиски лучше готовить с осени. Для этого в землю вносят компост, перегной или навоз и перекапывают сантиметров на тридцать. Если грунт слишком глинистый, то следует внести немного торфа или крупного речного песка, ведь посевы редиса лучше растут на рыхлых, легких почвах. При внесении минеральных удобрений на квадратный метр земли, хорошие результаты показывают добавка аммиачной селитры (10-15 г), суперфосфата (20-25г) и хлористого калия (15-20г). Кислотность почвы для редиски лучше нейтральная, в крайнем случае, допускается слабокислая.

Посев редиса в открытый грунт проводят на солнечных, защищенных от ветров участках. Лучшими для весенних посевов считаются южные и юго-восточные стороны, где земля быстрее оттаивает и света для будущих входов предостаточно. Опыт показывает, что редис – отличный предшественник для многих огородных культур, он прекрасно подготавливает почву для томатов, картофеля, перцев и огурцов. Особенно удобно выращивать редиску каждый год на новом месте, что помогает улучшить севооборот огорода. Единственным исключением являются крестоцветные растения – капуста, горчица, кресс-салат и другие, которые могут передавать заболевания этого семейства следующим посадкам.

Совет! Редис – прекрасный уплотнитель и своеобразный «маркер» других посевов.

Высевая семена редиски рядом с огуречной рассадой или рядами картофеля, вы снимете два урожая с одной грядки. А весенняя высадка лука на зелень, посевы укропа и салата будет прекрасно сочетаться с рядками ранней редиски.

Многие огородники знают, как трудоемка первая прополка морковных грядок – ее тонкие, едва заметные всходы сложно увидеть среди поднявшихся сорняков. И вот тут-то редкие кустики редиски, посеянные, вместе с морковными семенами, помогают определить будущие рядочки.

Правило третье – посев

При выращивании редиски в теплице или пленочном парнике, редиску чаще высевают без предварительной подготовки семян. Между бороздками придерживаются расстояния  примерно в ширину ладони, а заделывают семена двухсантиметровым слоем земли. После появления всходов посевы желательно проредить, оставляя между соседними кустиками 3 – 5 см. Если же посев провести более тщательно, внося семена с учетом необходимого расстояния, то и прорывать входы будет не нужно.

Совет! Для того чтобы быстрее и качественнее посеять редиску, можно еще зимой наклеить ее семена на длинные полоски бумаги и высушить. Весной достаточно будет просто уложить эти ленты в увлажненные бороздки и засыпать землей.

Иногда посев редиски, особенно в северных регионах, требует предварительной подготовки. Колибровка семян по размерам и весу проводится для получения дружных всходов и одновременного урожая и чаще применяется при посадках редиса для продажи. А вот замачивание и проращивание семян позволяет получать более быстрые всходы, а значит и более ранний урожай.

Перед тем как сажать редис семенами, их заворачивают в полотняную салфетку, помещают в емкость с небольшим количеством воды комнатной температуры. Обычно семена проклевываются уже на вторые — третьи сутки и готовы для посева.

Правило четвертое – полив

Редиска полив любит, это однозначно. Влажная почва способствует успешному формированию правильного, сочного корнеплода. Потому и сеять семена необходимо в пролитые бороздки, и дождевание первых всходов пропустить нежелательно, и дальнейший уход заключается в регулярных, щедрых поливах. Конечно, не стоит забывать о том, что влажная почва вовсе не подразумевает застой воды в грунте. Чрезмерная влага неизменно приводит к загниванию корнеплодов.

Совет! Мартовские посевы редиски в пленочных парниках лучше поливать теплой водой, температурой 25-30 градусов. Такой вечерний «душ» не только напоит растения, но и позволит сохранить тепло в ночные похолодания.

Правило пятое – удобрение

Редиска — посадка и уход за этой культурой не занимает много времени. При правильной подготовке грядок и достаточно плодородно почве, посадкам редиса не требуется дополнительное внесение удобрений. Для его короткого вегетационного периода будет достаточно имеющегося питания. Если же плодородие почвы оставляет желать лучшего, то через недельку после появления первых всходов, редиску можно немного подкормить органическими удобрениями. Обычно, в воду для полива добавляют настой компоста или перебродивший настой навоза. На грядку в качестве мульчи подсыпают сухой прошлогодний перегной или измельченную скошенную траву. Главное в удобрении редиса – это не переборщить! Большое количество питательных веществ в почве приводить к буйной растительности зелени редиса,  к стелкованию и отрицательно сказывается на форме и вкусе корнеплода.

Лучшие сорта редиски для весенних посевов

В зависимости от времени посева подбирают и оптимальные сорта редиса.

• Французский завтрак – раннеспелый сорт. От всходов до созревания проходит не более 20-25 дней. Форма плода вытянутая, 3-4 см длиной, ярко-красной окраски с белым кончиком.
• Ранний красный – созревает за 27-30 дней. Отличается устойчивостью к стрелкованию. Корнеплоды – округлой формы, темно-красного цвета с белой, сочной сердцевиной.
• Гелиос. Средний срок созревания, порядка 30 дней. Прекрасные вкусовые качества и необычный, желтый цвет корнеплода позволили этому сорту завоевать популярность.
• Сора. Плоды крупные (до 4-5см в диаметре), плотны, сочные, насыщенно-красной окраски. Характеризуется устойчивостью к высоким температурам и болезням, не образует пустот. Благодаря этому успешно может выращиваться в конце май и даже в июне. Популярность этого сорта – его в высокой урожайности.

Первый весенний овощ, его быстрый урожай и простота в уходе делает редиску одним из любимых огородных культур. А правильно подобранные сорта и сроки посева редиса обеспечивают вашу семью витаминными салатами на долгое время.

Когда сажать редис | Сделай сам

Ботаническое название: Raphanus sativus

Редис лучше всего растет из семян в более прохладное время года. Прохладная почва = хороший рост.

Зимостойкие семена редиса удивительно быстро созревают и достигают пищевого размера — иногда за три недели, в зависимости от сорта. Вы можете посадить семена редиса и увидеть первые ростки всего за пять дней!

Семена для этого быстросозревающего редиса следует сеять понемногу подряд в течение месяца или двух, начиная с самой ранней весны, со вторым посевом в конце лета.Таким образом, у вас не останется слишком много для одновременного использования. Редис, оставленный в земле для слишком долгого роста, может стать древесным и горьким, в то время как нежная молодая редька имеет свежий и легкий вкус.

С другой стороны, существует относительно немного разновидностей редиса, которым требуется гораздо больше времени для созревания. Их следует высаживать в основном в конце весны, чтобы созревать в любое время с конца лета до начала зимы. Каталоги семян и пакеты с семенами — незаменимые инструменты для определения того, какие виды есть.

В зависимости от того, где вы живете и садитесь, термин «прохладная почва» может означать любой месяц с февраля по июнь
или с августа по ноябрь! Южные садовники имеют гораздо больше возможностей для посадки, а у садоводов в холодном северном климате будет всего несколько месяцев, чтобы посадить.

При тщательном планировании и посадке садоводы могут получить два продолжительных урожая редиса в год, а вегетационный период удлиняется, если в него входят некоторые из более теплостойких сортов.

Итак, сезон редиса — это сугубо местное дело… по крайней мере, если вы надеетесь собрать хрустящий и не слишком острый редис. Вот более подробная информация о том, когда сажать редис:

Чудесный мир редиса содержит огромное количество семян для всех возможных условий выращивания.

Лучшее время для посадки редиса | Руководства по дому

Хрустящий ароматный редис является полезной закуской или добавкой к салатам, бутербродам и другим блюдам.Редис низкокалорийный, но богат витамином С и клетчаткой, что делает его вкусным и питательным дополнением к вашему рациону. Садоводы могут сажать редис, который лучше всего подходит для зон устойчивости растений со 2 по 10 Министерства сельского хозяйства США, в течение всего года, но разумно выбрать сорт, хорошо подходящий для сезона, в который вы хотите их выращивать.

Летняя посадка озимого редиса

Некоторые виды редиса лучше всего сажать, когда они будут готовы к зимнему сбору, например китайская роза и гибрид тама, который является разновидностью дайкона.По данным Иллинойского университета, эти редиски следует сажать с середины лета до конца сезона. Эти редиски часто созревают медленно, на это уходит до 70 дней, но они также крупнее других видов и могут храниться дольше.

Редис ранней весной

Некоторые виды редиса можно сажать ранней весной и собирать позже в течение сезона, благодаря их быстрой скорости роста, которая приводит к созреванию овоща примерно через месяц.Эти сорта редиса, в том числе сорта «Пасхальное яйцо» и «Вишня бель», следует сажать за неделю до или после последних заморозков. Чтобы помочь этой редьке развиваться, Альманах старого фермера рекомендует обрабатывать почву органическими удобрениями или навозом.

Летняя посадка летнего редиса

Хотя редис хорошо подходит для прохладной погоды и климата, некоторые позднеспелые сорта, такие как французский редис для завтрака, можно сажать и собирать летом. Имейте в виду, что, по мнению The New York Times, редис, выращенный летом, может быть более сильным на вкус и более острым.Для достижения наилучшего результата сажайте этот редис раньше летом, например, в июне, когда температура ниже, избегая сильной жары июля и августа.

Советы по посадке

Независимо от того, когда вы сажаете редис, несколько советов помогут обеспечить здоровый и вкусный урожай. Сейте семена редиса во влажную, хорошо дренированную почву и, когда им исполнится неделя, прорежьте редис так, чтобы между каждым растением оставалось примерно 2,5 сантиметра. Избегайте болезней растений, никогда не выращивайте редис на одном и том же месте в течение трех-четырех лет за раз.Кроме того, не обрабатывайте место посадки редиса богатыми азотом удобрениями незадолго до посева, чтобы избежать задержки роста.

Ссылки

Ресурсы

Биография писателя

Халли Энгель — писательница о еде и образе жизни, чьи работы были опубликованы в нескольких международных публикациях. Она работала ресторанным критиком в фильмах Time Out Abu Dhabi и Time Out Amsterdam, а также писала о культуре питания в Объединенных Арабских Эмиратах для журнала M Magazine.»Она имеет степень бакалавра в области коммуникаций и кинематографии Амстердамского университета.

Как вырастить редис из семян

Время посадки редиса с интервалом от одной до двух недель для более длительного периода сбора урожая. Секрет выращивания отличного редиса заключается в том, чтобы сажать его при прохладной почве, не сажать слишком близко друг к другу и собирать урожай до того, как корни станут деревянистыми и горькими. Каждая часть редиса съедобна. Прежде чем они полностью созреют, стручки семян редиса становятся нежными и сочными, с удивительно резким вкусом, который отлично подходит для жарки и супов.Сами незрелые семена имеют аромат и консистенцию, напоминающие икру. Прочтите ниже наши любимые советы о том, как вырастить редис из семян.

Latin
Raphanus sativus
Семейство: Brassicaceae

Сложность
Легко

Мы рекомендуем: Если у вас еще нет любимого блюда, выбирайте разнообразие: пасхальный микс для яиц (RD674) непревзойден, демонстрируя все, что может быть редька. Вы не только получите сочетание цветов, но и оцените тонкие различия вкусов, а также различия в пикантности или пряности.

Сезон и зона
Сезон: Прохладный сезон
Выдержка : Полное солнце

Сроки
Редис можно выращивать в любое время года, но проще всего посеять сразу после последних заморозков, а затем в конце лета и осенью. Оптимальная температура почвы: 18-24 ° C (65-75 ° F). Семена должны прорасти через 5-7 дней.

Начальный
Сейте семена глубиной 5 мм (¼ дюйма), 25 семян на 30 см (12 дюймов) рядами, расположенными на расстоянии 30-45 см (12-18 дюймов) друг от друга, и прорежьте до 6-12 растений на 30 см (12 дюймов).

Дней до созревания: С момента прямого посева.

Выращивание
Идеальный pH: 6,0-6,8. Кормушка редиса — от умеренной до тяжелой. Лучше всего подходит для богатых суглинистых почв с добавлением компоста. Добавьте 1 стакан полного органического удобрения на каждые 3 м (10 футов) ряда для фонового плодородия. Грядки извести предыдущей осенью. Настоящий секрет выращивания этого маленького овоща — скорость. Часто сейте короткие ряды, быстро прореживайте их, поливайте, быстро ешьте и засевайте еще.

Урожай
Урожай как можно быстрее, когда редис становится размером с большой шарик. Листья и развивающиеся семенные коробочки тоже вкусные.

Информация о семенах
В оптимальных условиях прорастет не менее 80% семян. Обычный срок жизни семян: 4 года. На 100 футов ряд: 1,2 млн семян, на акр: 522 млн семян.

Болезни и вредители
Корневые личинки и блошиные жуки могут быть проблемой. Будьте готовы к потере 20–30% урожая из-за личинок, если не будете использовать плавающее укрытие для рядков.

Сопутствующие посадки
Сажайте редис возле бобов, свеклы, сельдерея, кервеля, огурца, салата, мяты, пастернака, гороха, шпината, тыквы и помидоров. Избегайте посадки рядом с агастачем или картофелем. Говорят, что если посадить 3 или 4 сосульки редиса вокруг холма, на котором вы сажаете тыкву, и дать им расти и цвести, это предотвратит большинство вредителей кабачков и огурцов.

Подробнее о посеве-компаньоне.

Все о редисе — Burpee

Можно ли вырастить редис?

Хотя редис является одним из самых простых и быстрых в выращивании овощей, он может быть подавляющим.Каждое семя в щедром пакете дает ростки, а вскоре буквально сотни редисов требуют сбора урожая. Если несколько редис, нарезанных в салат или нарезанных розетками в качестве гарнира, кажется, исчерпывают их кулинарные возможности, приготовьтесь открыть для себя новые и необычные способы приготовить много этих острых весенних фаворитов.

Редис идеален для начинающих и особенно молодых садоводов. Для нетерпеливых детей, ищущих быстрого вознаграждения, редис как можно ближе к мгновенному удовольствию.Редис так быстро растет, что ваши дети будут выдергивать сочные корни всего через 21 день после посева! Некоторым садоводам и в голову не пришло бы собрать мотыгу, не положив в карман рубашки пачку редиски. Выбрасывание семян среди медленно растущих овощей означает двойной урожай — сначала редис, потом брокколи.

Существует два основных вида редиса — весенний и зимний. Хрустящие яровые сорта Cherry Bomb, Champion, Burpee White и Crimson Giant следует высаживать ранней весной, чтобы они созрели как можно быстрее в прохладную погоду для наилучшего урожая и качества.Большинство сортов весеннего редиса созревают менее чем за месяц.

Зимний редис, такой как «Китайская роза» и «Длинный черный испанский», требует более длительного периода выращивания, но во многих отношениях превосходит яровые сорта. Они дольше сохраняют свои качества в саду, лучше хранятся и имеют более характерный аромат. Выращивая несколько сортов обоих типов, вы можете собирать редис всю весну, а затем осенью и зимой.

Хотя редис легко выращивать, знание того, когда собирать урожай, является ключом к получению идеального редиса с хрустящими корнями и мягким вкусом, а не горячим, как огонь, и сочным, как пробка.Лучше всего высаживать редис в рыхлую почву в прохладную погоду и обеспечивать постоянное увлажнение. Поскольку яровые сорта, в частности, быстро созревают, вы должны вырывать редис до того, как они пройдут цветущий период. Редис, который слишком долго оставался в саду, подойдет только для компостной кучи. Лучший способ определить, когда собирать урожай, — просто отодвинуть немного почвы, чтобы увидеть, выросла ли луковица, а затем собрать и попробовать несколько. Редис не является гигантом питания. Они являются прекрасным источником витамина С и железа, но не потребляются в достаточном количестве, чтобы быть значительным источником ни того, ни другого.Это их свежий вкус, та изюминка, которую они добавляют в салат и множество других блюд, которые делают редис желанным на кухне.

История растения редис

Редис, вероятно, возник в Китае. Их, безусловно, почитают и высоко ценят на Востоке, особенно в Японии, где длинный белый редис дайкон является основным продуктом питания. Древние греки ценили редис больше всех корнеплодов, даже создавая их копии в золоте. Корнеплод был обычным продуктом питания в Египте задолго до постройки пирамид, а также был популярен в Древнем Риме.Слово «редька» происходит от латинского слова «radix» или корень. Колумб и первые поселенцы завезли в Америку редис. Сегодня редис остается излюбленной культурой домашних садоводов, потому что его так легко и быстро выращивать.

Как выращивать редис

Как только почва в саду будет обработана весной, наденьте теплую одежду и посадите первый посев редиса. Выберите место, на котором солнце светит не менее шести часов в день. Подготовьте легкую, хорошо дренированную почву с pH 5.От 8 до 6,8 для лучшей производительности. Обработайте почву на глубину не менее восьми дюймов, особенно если вы сажаете более длинные сорта, такие как «Летний крест» и «Белая сосулька». Затем, чтобы посеять семена, просто сделайте борозды на расстоянии примерно трех дюймов друг от друга, посадите семена на глубину примерно 1/2 дюйма и слегка засыпьте почвой.

Делайте небольшие еженедельные посевы, пробуя разные сорта, чтобы получить широкий ассортимент редиса. Поскольку большинство весенних сортов созревают менее чем за месяц, последовательные посевы обеспечивают стабильное поступление редиса.Когда наступит теплая погода (65 градусов и выше), прекратите посев, так как редис не переносит жару и быстро прорастет. Однако в конце лета сажайте как озимые, так и яровые сорта, чтобы осенью быстро собрать урожай.

При последовательном посеве помните, что более длинные сорта редиса лучше переносят жару, чем короткие круглые. Начните ранней весной с небольших сортов (Champion и Burpee White), затем используйте тупой редис (French Dressing и French Breakfast) и, наконец, посадите более длинные сорта (White Icicle и Summer Крест’).Таким образом, меньший по размеру редис будет собран до наступления лета.

Не нужно отдавать редису целые участки сада. Просто засевайте их в любые пустые места на грядке. Садоводы часто сеют быстрорастущую редьку на тех же грядках, что и медленнорастущая морковь, пастернак и свекла. Редис собирают раньше, чем остальным овощам понадобится место.

Советы по выращиванию редиса

Рассмотрите следующие пять советов, чтобы получить лучшее производство редиса.

• При подготовке почвы избегайте свежего навоза и органических материалов или удобрений с высоким содержанием азота. Чрезмерно богатая почва способствует пышной листве за счет свежих и вкусных корней.
• Когда ростки редиса достигают двух дюймов в высоту, прорежьте растения до трех дюймов. Если не прореживать, у вас, скорее всего, получатся сморщенные несъедобные корни.
• Мульчируйте редис компостом, обогащенным древесной золой. Это не только защищает от корневых личинок, но и помогает почве удерживать влагу, что может означать разницу между идеальным и жалким редисом.
• Вода в умеренных количествах. Если почва слишком сухая, редис склеится, станет сочным и слишком острым, чтобы его можно было есть. Если слишком влажно, корни расколются и загниют. Никогда не позволяйте почве высыхать, но и не оставляйте ее грязной.
• Редис — превосходные растения-компаньоны, особенно когда они используются для отвода тли, блох и других вредителей от перца, кабачков, торта и других овощей.

Редис Насекомые и болезни

Самый страшный захватчик редьки — корневая личинка.К счастью, этого вредителя легко избежать при правильном севообороте. Никогда не сажайте редис на грядке, на которой последние три года был урожай капусты. Если вы добавите в почву много древесной золы, личинки не будут проблемой.

Редис практически не содержит болезней. У длинного редиса иногда образуется черный корень, который оставляет темные пятна внизу корней. Если это постоянная проблема в вашем саду, выращивайте только круглые сорта редиса.

Советы по сбору редиса

Поскольку редис созревает очень быстро, его следует часто проверять по мере созревания.Причина, по которой многие садоводы терпят неудачу с редисом, заключается в том, что они слишком долго оставляют их в земле. Когда вы созреете, выдерните корни, независимо от того, нужна ли вам редька сразу или нет, и срежьте листья. Поместите редис в полиэтиленовые пакеты для хранения овощей в морозильную камеру холодильника. Используйте их через неделю или две.

Зимний редис, напротив, не прочь немного пренебречь. Хотя редис можно хранить во влажном песке в корневом погребе, зимой редис хранится прямо в саду под тяжелой соломенной мульчей.Удаляйте редис в конце зимы или ранней весной до того, как он покажет новые ростки.

Если некоторые редиски прирастут до того, как у вас появится возможность их собрать, оставьте несколько для развития семенных коробочек. Стручки семян, которые выглядят как крошечные стручки фасоли или гороха, на самом деле очень вкусны в салате.

Рецепты и хранение редиса

Редис более универсален на кухне, чем думают многие садоводы. Помимо добавления хрустящей редиски в салаты, попробуйте нарезать из нее жаркое, тушеное мясо и супы. Замариновайте нарезанный редис в уксусе, меде и соевом соусе, чтобы подавать его в ряде китайских блюд.Обжарьте их в масле в течение минуты, а затем подавайте с солью, перцем и зеленью (особенно кервелем) в качестве другого необычного гарнира. Длинный редис особенно хорош для обжаривания. Нарежьте их по диагонали, чтобы получить более крупные кусочки, и быстро готовьте, чтобы сохранить хрустящую корочку. Натереть редис на терке или нарезать кубиками для яичных и картофельных салатов. Зимний редис можно даже мариновать!

Посмотреть все наши редиски

8 истин о выращивании редиса

Редис — одна из моих любимых садовых культур, и я готовлюсь к третьему весеннему посеву.Все мои посадки имеют разумные шансы на успех, потому что я стремлюсь баловать маленьких любимцев со снисходительной заботой — первая правда, которую я должен сказать о выращивании редиса. Тот факт, что редис быстро растет, не означает, что он легкий или беззаботный. Вот еще семь истин о выращивании редиса.

Редис не так быстро растет, как говорят

Редис созревает очень быстро, но не всегда. Американские семеноводческие компании часто рекламируют самый ранний редис как созревающий за 23 дня, чего я никогда не видел в моем саду.Британские каталоги дают более разумную оценку от четырех до шести недель с учетом периодов медленного роста из-за прохладной пасмурной погоды. Я всегда даю по крайней мере шесть недель для хорошего урожая весеннего редиса и десять недель для редиса, выращенного осенью.

Редису нужно место

Быстрый рост редиса сопровождается условиями, в том числе бескомпромиссной потребностью в пространстве. Сеянцы, которые растут слишком близко друг к другу, не разрастутся, поэтому вы должны либо сеять семена с равномерным интервалом, либо прореживать их вскоре после того, как они прорастут.Небольшой салатный редис хорошо созреет, если его разбавить на расстоянии 2 дюймов (5 см) друг от друга, но оставьте расстояние 4 дюйма (10 см) между большими дайконами и другими редисами. Обратите внимание, что ленты с семенами редиса могут очень помочь с интервалом, и их легко и быстро сделать.

Легкая жизнь — залог успешного урожая

Редис не переносит сорняков или недостаток влаги, и у него должна быть почва, которая никогда не пересыхает. Мульча в начале сезона вызывает проблемы со слизняками в моем дождливом климате, поэтому внимательный полив — единственное решение при выращивании редиса.У салата схожие потребности, поэтому я часто выращиваю два овоща в соседних рядах.

Весной хорошо растут только некоторые виды редиса

Все сорта редиса хорошо растут осенью, но лишь некоторые из них хорошо растут весной. Лучшим выбором весной являются быстрорастущие салатные редиски красного, двухцветного или пастельного цвета пасхальных яиц, но я обнаружил, что единственные азиатские редиски, которые хорошо растут после весенних посевов, — это китайские сорта, такие как « Дракон » (длинный красный редис в фото вверху страницы).Красивый красный и зеленый «арбузный» редис, такой как «Misato Rose» и дайкон в форме моркови, всегда лучше осенью.

Проблемы с вредителями и болезнями всегда не за горами

Редис не лишен проблем. Блошиные жуки проделывают крошечные дырочки в листьях, слизни и улитки грызут желобки в идеальных корнях, а внезапное наводнение может вызвать раскол и гниение редиса. Это лишь некоторые из причин, по которым нужно как можно быстрее собирать редис, который выскочил из земли, обрезать их верхушки и хранить в холодильнике.

Своевременная уборка важна

Несмотря на утверждения, что некоторые сорта редиса сохранятся в саду, но не станут сочными, правда в том, что с редисом, который остается неубранным на день или два дольше, может случиться много плохих вещей. Парадоксально, но идеальный редис нужно собирать быстро, а обрезанные корни можно хранить в холодильнике месяцами.

Редис очень универсален на кухне

Редис очень вкусен в сыром виде, но он также является пикантным вареным овощем, который заслуживает более широкого использования в жаровне и суповых горшках.Редис — отличный овощ для закваски. Когда вы используете методы соленой ферментации для маринования небольших салатных редис, разрезанных пополам, цвета смешиваются, чтобы получить ярко-розовый маринад.

Суть в том, что хотя выращивание редиса может быть более интенсивным по сравнению со многими другими овощами, внимание к деталям гарантирует успешный урожай.

Выращивание редиса — как вырастить редис

Джозеф Масабни, доцент и специалист по садоводству, Университетская система Техаса A&M

Редис часто бывает первым овощем, собранным в весеннем саду.Они выращивают в прохладное время года и плохо себя чувствуют в жаркие летние месяцы.

Редис выращивают ради корня, который обычно едят сырым, отдельно или в салатах. Листья тоже можно есть, особенно когда они молодые и нежные. Редис красочный и полезный для вас. Для этого овоща рядка длиной 10 футов достаточно для семьи из четырех человек.

Выбор площадки

Редис может расти в полутени, требует очень мало места и быстро созревает. Они хорошо подходят для небольших садов, цветников и контейнеров.

Подготовка почвы, удобрение

Редису нужна рыхлая, хорошо дренированная почва, чтобы корни могли легко разрастаться. Если почва покрыта коркой, корни деформируются.

Чтобы подготовить почву, удалите с посадки камни, мусор и большие палки. Небольшие кусочки растительного материала, такие как трава и листья, можно смешать с почвой, чтобы сделать ее богаче.

Зачистите почву на глубину от 8 до 12 дюймов. Полностью переверните каждую лопату, чтобы покрыть весь растительный материал.Разбросайте 1 стакан удобрений, например, 10-20-10, на почву на каждые 10 футов посеваемого ряда. Обработайте почву, пока она не станет гладкой, и обработайте грядки, как показано на рисунке 1.

Рис. 1. 4-дюймовые гребни очень важны на низких, плохо дренированных участках. Они позволяют почве стекать и позволяют воздуху проникать в почву. Разместите гребни подальше друг от друга, если после редиса собирается яровой урожай. Посадите на каждом гребне два или более ряда редиса.

Разновидности

Редис бывает красного или белого цвета (рис.2). Некоторые рекомендуемые красные сорта: Champion, Cherry Belle, Early Scarlet и Early Scarlet Globe. Рекомендуемые белые сорта включают китайскую белую зиму, летний крест и белую сосульку.

Рис. 2. Красный редис, левый, самый популярный вид, бывает круглой или овальной формы. Белый тип, верно, может иметь форму шара или длинную, как морковь.

Посадка

Сажайте семена, как только почву можно будет обработать весной. Используя ручку мотыги, палку или аналогичный предмет, сделайте борозду глубиной ½ дюйма в центре гребня (рис.3). Посадите семена в ряд на глубину ½ дюйма и на расстоянии 1 дюйма друг от друга. Слегка присыпьте их рыхлой почвой и сбрызните водой. Растения должны вырасти через 4-6 дней.

Сделайте несколько посадок с интервалом 8-10 дней для стабильного поступления редиса. Они будут готовы к сбору урожая через 4-5 недель после посадки.

Рисунок 3. Посадите семена глубиной ½ дюйма в ряду на расстоянии 1 дюйм друг от друга.

Уход в сезон

Слегка почешите почву вокруг растений граблями или ручным инструментом, чтобы предотвратить образование корки на почве.Если не идет дождь, хорошо поливайте растения еженедельно.

Начинайте прореживание редиса, когда корни начнут расширяться. Вытащите каждое второе растение (рис. 4). Можно есть более крупные корни; оставшиеся в ряду будут продолжать увеличиваться в размерах, не будучи переполненными. Не допускайте попадания в редис сорняков, которые лишают слабые корневые системы питательных веществ и влаги.

Рис. 4. Для прореживания редьки потяните все остальные растения.

Сбор урожая

Убирают редис, когда он молодой и нежный (рис.5). Если оставить в земле слишком долго, они станут жесткими, острыми на вкус и вязкими.

Для сбора урожая срежьте редис, срежьте верхушки и маленькие корни и сложите их в компостную кучу. Редис хорошо вымыть и положить в полиэтиленовые пакеты в холодильник. Они будут храниться от 2 до 3 недель или до тех пор, пока следующая посадка не будет готова для сбора урожая.

Рис. 5. Центр слева должен быть сплошным без трещин. Верно, перезрелый редис с острой или потрескавшейся серединкой.

Насекомые

Многие инсектициды доступны в садовых центрах.Севин — синтетический инсектицид; органические варианты включают инсектициды на основе серы и Bt. Сера также обладает фунгицидными свойствами, которые помогают бороться со многими заболеваниями.

Перед использованием пестицида прочтите этикетку. Всегда соблюдайте предостережения, предупреждения и указания.

Болезни

Поскольку редис так быстро созревает, болезни обычно не являются проблемой. Ежедневно проверяйте растения и при появлении болезней обрабатывайте их одобренным фунгицидом. Можно использовать масло нима, серу и другие фунгициды.Всегда следуйте указаниям на этикетке.

Очистка

После того, как редис станет слишком старым или начнет сеять семена, вытащите его и поместите в компостную кучу, если почва должна быть пересажена в ближайшее время. Если почва не используется, старую редьку и ботву можно закапывать в почву, помогая ей создать почву.

Загрузите версию для печати этой страницы: Выращивание редиса (pdf)

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт rabanos

Купите эту книгу: Легкое садоводство в Техасе

Выращивание идеально расположенного редиса | Eat Fresh Southeast Iowa

Редис — одна из самых полезных яровых культур, которые может выращивать садовник.После посадки семян редиса потребуется всего 3-5 недель, прежде чем вы сможете их собрать. Поговорим о мгновенном удовольствии! Лучше всего они растут при посеве в апреле (до начала мая) — времени года, когда домашние садоводы стремятся выйти в сад, но когда еще слишком прохладно для посадки летних культур.

При прямом посеве культур, таких как редис, важно убедиться, что они расположены правильно. Обязательно обратитесь к пакету с семенами для получения правильных рекомендаций по расстоянию между семенами — в зависимости от сорта, расстояние между редькой может составлять от 1 до 3 дюймов.Некоторые садоводы прилагают большие усилия, чтобы бросить по одному семени на каждый дюйм или около того в своей садовой борозде … но большинство садоводов обильно посыпают семена в саду, а затем возвращаются и прореживают их, когда они прорастут. Очень важно проредить саженцы до того, как корни станут мясистыми, часто до того, как у растений появится второй набор листьев. Если вы не прорежете рассаду и корни будут расти слишком близко друг к другу, растения могут стать низкорослыми, а корни станут маленькими и искаженными.

Если вы хотите сажать редис, не прореживая его, подумайте о том, чтобы сделать семенную ленту.Семенные ленты великолепны, потому что они недороги в производстве, и это забавный и простой проект домашнего садоводства, который можно выполнить, даже если ваш сад еще готов к посадке. Если вы выполняете этот проект с детьми, это отличный способ совместить урок математики с садоводством!

Для изготовления семенной ленты вам понадобится:

• Семена
• Линейка
• Craft Glue (вы также можете использовать смесь муки или кукурузного крахмала с водой для клея, но я обнаружил, что бутылка с дозатором для крафтового клея облегчает нанесение «всего лишь точки» клея)
• Тонкий бумажный материал — туалетная бумага, бумажные полотенца, кофейные фильтры, газеты и т. Д.(Поскольку в наши дни туалетной бумаги не хватает, мы использовали крепированную бумагу из нашего ящика для рукоделия!)

Перед тем как начать, подумайте о своем садовом участке. У вас есть приподнятые кровати шириной 4 фута? Возможно, вы захотите сделать полоски семенной ленты длиной 4 фута, чтобы они идеально вписывались в вашу грядку. Вы занимаетесь садоводством квадратного метра? Возможно, вы захотите использовать бумажное полотенце размером 12 на 12 дюймов вместо длинной ленты.

Когда вы будете готовы сделать ленту, обязательно обратитесь к пакету с семенами для получения рекомендаций по правильному расстоянию между семенами.Затем напишите на ленте название семени и, используя линейку, отметьте на ленте правильный интервал. Нанесите каплю клея на каждую отметку и поместите семечко на каждую точку. Дайте клею высохнуть, и семенную ленту можно хранить до тех пор, пока вы не будете готовы посадить ее в саду. Когда пришло время посадки, просто посадите ленту с семенами примерно на 1/2 дюйма глубиной (или глубиной, рекомендованной на вашем пакете с семенами) и полейте их.

Еще одна вещь, которую следует учитывать при посадке редиса, — это запланировать несколько последовательных посадок (последовательные посадки).Поскольку редис растет так быстро и может быстро достичь своего пика качества, последовательные посадки (с интервалом 7-10 дней) могут обеспечить вас твердым и приятным на вкус редисом в течение нескольких недель. Избегайте посева редиса после мая, потому что, когда редис растет в жаркую погоду, текстура может быть губчатой, а вкус может быть очень горячим!

Для получения дополнительной информации о посадке и сборе редиса и других овощей обратитесь к этим замечательным публикациям:

А если вы хотите увидеть, как проредить рассаду редиса и сделать ленту из семян, посмотрите это видео, которое мы сделали 🙂

.