Разное

Какие сладости можно на пп: что можно, когда ты на ПП – блог justfood

Содержание

что можно, когда ты на ПП – блог justfood

Правильное питание – это не диета с множеством ограничений, когда нельзя есть как раз то, что больше всего хочется. В правильном питании можно почти всё, в том числе и сладкое. Конечно же, стоит ограничить выпечку, мороженое, пирожные, торты и конфеты. Но кто сказал, что сладкое – это только сахар?

Существует множество сладостей, не содержащих сахара, которые не только не вредят фигуре в разумных количествах, но ещё и полезны для здоровья. Сюда можно отнести насыщенные витаминами фрукты, орехи, мёд, а также некоторые традиционные сладости. Конечно же, даже ими не стоит злоупотреблять, но иногда побаловать себя можно.

Итак, какие сладости можно есть, если ты на ПП?

Орехи и сухофрукты

Эти продукты на самом деле незаменимы в рационе любого человека. Благодаря высокой калорийности орехов они дают длительное чувство насыщения, а сухофрукты станут прекрасной основой для напитков и вполне могут заменить конфеты.

Самые сладкие сухофрукты – это финики. Они содержат до 70% сахарозы и фруктозы, более 20 аминокислот и витаминов. Более того, они способствуют укреплению эмали зубов, в отличие от конфет, благодаря содержанию полезных для неё микроэлементов, помогают восстановить микрофлору кишечника и поддерживают мозговую деятельность.

Курага содержит больше витаминов и минералов, чем свежие абрикосы. Она полезна для зрения, сердца и помогает укрепить иммунитет.

Изюм содержит высокую концентрацию витаминов группы B, а также фосфор, магний, кальций и железо. Также как и виноград содержит много сахара и довольно питателен.

Орехи можно выбирать любые на свой вкус. Они полезны всегда, даже тем, кто не соблюдает ПП, но стоит ограничить их потребление до 20-30 г в день, так как они содержат много калорий.

Из орехов и сухофруктов можно делать ПП конфеты: просто измельчите несколько видов сухофруктов и орехов, добавьте мёд, перемешайте и сделайте из получившейся массы шарики, которые потом можно обвалять в кэробе (заменителе какао из плодов рожкового дерева) или семенах.

Пастила

Этот продукт целиком состоит из фруктов, поэтому, если это пастила без добавленного сахара, её можно есть даже при самой строгой диете.

Чёрный шоколад

Шоколад с содержанием како-бобов не менее 72%, ещё его называют горьким, не только разрешён при ПП, но даже рекомендован некоторыми диетологами. Он оказывает положительное влияние на нервную и сердечнососудистую системы, улучшает настроение и самочувствие.

Дневная норма чёрного шоколада составляет не более 20 г.

Суфле и желе

Эти десерты не только не нанесут вреда ни вашей фигуре, ни вашему желудку, так как сделаны на основе желатина – белка, необходимого нашему организму, но и принесут ощутимую пользу связкам и суставам.

Фрукты

Как свежие, так и запеченные фрукты являются отличными диетическими сладостями и альтернативой тортам и конфетам.

Батончики-мюсли

Такие батончики лучше делать самим, но можно и купить в специализированном магазине, предварительно внимательно прочитав состав, так как производители часто добавляют в них сахар и растительные масла.

Как мы видим, даже людям, сидящим на самой строгой диете, есть чем полакомиться на десерт. А правильное питание даёт нем ещё больше возможностей!

Какие вкусняшки можно есть, даже находясь на диете

Придерживаясь принципов правильного питания, вовсе необязательно лишать себя сладкого на десерт.


Прекрасная новость для всех, кто периодически сидит на диетах ради стройной фигуры и очень страдает при этом от невозможности полакомиться любимыми десертами! Оказывается, включать сладости в свой рацион можно и даже нужно. Ведь от такой еды улучшается настроение и повышается уровень эндорфинов в крови. Главное – найти правильную альтернативу любимым конфетам, шоколадкам и тортикам.


Конечно, лучше, если это будут натуральные продукты с небольшим количеством сахара. Но и искусственно произведенные вкусняшки, если их есть в умеренных количествах, неспособны нанести сокрушительный вред фигуре.


Итак, что же можно есть, находясь на диете?


Финиковые конфеты (энергетическая ценность: примерно 360 ккал). На 100 граммов таких конфет приходится немало углеводов, однако они все же лучше, чем конфеты из магазина. Правда, даже сладостями из фиников слишком часто и в больших количествах перекусывать не стоит.


Шоколад со стевией (энергетическая ценность: примерно 460 ккал). Стевия – один из самых распространенных заменителей сахара, который получают из многолетних растений. Благодаря ей калорийность шоколада ниже, чем у привычных аналогов.


Мюсли в батончиках (энергетическая ценность: примерно 380 ккал). Оптимальный вариант перекуса — батончик, в котором нет сахара и растительных масел. Таким можно смело перекусывать, если голод застал вас не дома.


Зефир (энергетическая ценность: примерно 300 ккал). Если есть его в минимальных количествах, вреда фигуре не будет.


Пастила (энергетическая ценность: примерно 320 ккал). Если она изготовлена только из натуральных яблок и без сахара, ее можно смело есть вместо десерта к чаю.


Мармелад (энергетическая ценность: примерно 290 ккал). Этот продукт можно есть даже, находясь на самых строгих диетах. А все благодаря высокому уровню содержания в нем пектина — вещества, которое помогает снижать уровень холестерина в крови и нормализовать метаболизм.


Сорбет (энергетическая ценность: примерно 120 ккал). Мороженое из сладких фруктов – не только вкусное, но и полезное для здоровья. Кстати, сделать такое лакомство можно даже самому – в интернете множество рецептов.


Желе (энергетическая ценность: примерно 87 ккал). В этом ярком и ароматном десерте не содержится жиров, а общая калорийность крайне низкая. Все это делает его незаменимым лакомством для худеющих людей. Более того, желе делают его на основе желатина – белка, который положительно влияет на работу наших суставов и связок.


Фруктовые чипсы (энергетическая ценность: примерно 350 ккал). В отличие от более распространенных картофельных, в этих чипсах совершенно нет никаких «вредностей», вроде красителей, канцерогенов или консервантов. Фруктовые чипсы изготовляют исключительно путем засушивания до хрустящего состояния кусочков фруктов. Поэтому такое лакомство не только вкусное, но и полезное для здоровья, ведь все витамины и полезные вещества сохраняются в нем в целости и сохранности.


Цукаты (энергетическая ценность: примерно 220 ккал). Цукаты очень похожи по составу и вкусу на фруктовые чипсы. Однако, они более сладкие, так как из сначала долго вываривают в густом сладком сиропе и только после этого высушивают. Поэтому цукаты часто очень сладкие. Тем не менее их можно есть в качестве перекуса или добавлять в несладкую выпечку. А также «украшать» ими каши и творожные запеканки.


Ранее «Кубанские новости» рассказали, на какие продукты практически не бывает аллергии.


Источник: «Чемпионат»

8 полезных сладостей, которые можно и нужно есть на диете ПП

Поддерживать свою фигуру в идеальном состоянии для многих достаточно сложно, особенно это касается сладкоежек. Одна мысль о том, что при правильном питании необходимо будет отказаться от всех сладостей, приводит к тому, что все мысли о диете проваливаются…

Читайте такжеПерепелиное мясо в детском рационе: чем полезно и чем опасно

На самом деле отказываться от сладкого при правильном питании нет необходимости, просто стоит найти замену своим любимым «подсластителям», чтобы не только наслаждаться вкусом, но и получать при этом, во-первых, разнообразие в своем рационе, во-вторых, массу полезных веществ, необходимых для нормальной работы организма.

Вот список тех самых продуктов, которыми можно заменить сладости, без ущерба для заядлых сладкоежек.

Мед. Мед – это самый главный заменитель сахара. Прикупив пару баночек этого уникального продукта, вы легко сможете полностью отказаться употребления сахара.

Читайте такжеЧто такое диета ПП или как худеть полезно и правильно

Кроме приятного вкуса, мед имеет целый кладезь полезных и уникальных витаминов и минералов. Удивительно, что в 20 граммах (в 2 столовых ложках) такого сладкого продукта содержится всего лишь 70 ккал. Именно такое количество необходимо человеческому организму для нормализации обмена веществ, для ускорения регенерации клеток и просто для поднятия настроения.

Фрукты. Все виды фруктов так же являются достойными заменителями сахара, так как содержат в себе натуральные полезные сахара и огромный спектр витаминов. Некоторые из них не только замечательно приживаются в диетическом меню, но еще и оказывают жиросжигающее действие на организм (ананас и грейпфрут). Однако такие фрукты как банан и виноград необходимо употреблять в очень ограниченных количествах, так как в них содержится большое количество сахара.

Читайте такжеЧто делать, если ребенок отказывается от прикорма: 8 советов для мамы

Важный нюанс в правильном питании – фрукты необходимо употреблять до обеда, причем допустимо как употребление их в чистом виде, так и для разнообразия делать фруктовые миксы, заправляя их натуральным обезжиренным йогуртом. Некоторые фрукты, такие как яблоки или груши, можно запекать в духовке с творогом и орехами. А добавив немного меда можно получить замечательный сладкий, но при этом полезный десерт.

Сухофрукты и орехи. Сухофрукты и орехи в правильном питании являются незаменимыми продуктами. Благодаря им любое, даже самое пресное блюдо, наполнится приятным сладким вкусом и поможет сохранить чувство сытости на долгое время. Кроме этого сухофрукты являются настоящей «метелкой» для кишечника, так как содержат в себе большое количество клетчатки.

Читайте также5 полезных привычек, которые помогут ребенку похудеть

Их можно добавлять в разные каши, делать из них ПП конфеты, измельчив несколько любимых видов сухофруктов и орехов и обваляв их в кэробе (натуральном сладком порошке из мякоти плодов рожкового дерева)– отличном заменителе какао-порошка. Несмотря на то, что орехи и сухофрукты имеют в своем составе целый кладезь полезных веществ, употреблять их необходимо не более 20-30 г в день, так как они достаточно калорийны.

Мармелад и зефир. В этих сладостях нет жира, так как делаются они на основе пектина или агар-агара, за счет чего они обладают рядом полезных свойств: снижают уровень холестерина в крови, нормализуют процесс обмена веществ, способствуют повышению иммунитета.

Читайте такжеКак перевозить продукты в летнюю жару: 6 полезных подсказок

Так же как и с сухофруктами, с этими полезными сладостями необходимо быть осторожными, особенно людям, придерживающимся диеты. Несмотря на всю полезность, их употребление должно варьироваться от 50 до 70 г в несколько дней, в связи с большой калорийностью данных продуктов.

Читайте такжеЖелейный десерт из творога и ягод: в восторге взрослые и дети!

Фруктовая пастила. Пастила является замечательной заменой многим сладостям, но только если в ее состав действительно входят положенные для нее продукты – яблочное пюре и яичный белок. При соблюдении всех правил и норм в ее приготовлении, пастилу можно употреблять даже при самой строгой диете.

Черный шоколад. Все диетологи при любой диете разрешают употреблять шоколад. Однако шоколад должен быть только черный с содержанием какао не меньше, чем 72%. Именно горький шоколад содержит в себе ряд полезных веществ, способствующих оказывать положительное воздействие на нервную и сердечно-сосудистую системы, способствует регулированию давления, особенно при гипотонии, улучшает самочувствие и настроение. При диете суточная норма шоколада должна составлять не более 20 г.

Мороженое. В жаркую погоду всегда хочется полакомиться сладким холодным мороженым. Хочется, значит можно, тем более что для того, чтобы переварить и согреть мороженое, организм затрачивает много энергии. Только не каждое холодное лакомство подходит при диете.

Мороженое, покрытое рисовыми шариками, печеньем и шоколадом для диетического рациона не годятся, а вот фруктовое мороженое, приготовленное из натуральных ягод или банана, с добавлением нежирных сливок или молока, вполне может освежить в жаркую погоду, при этом пополнив организм полезными витаминами.

Отруби, овсяные хлопья, клетчатка

Такой состав вполне может заменить любую выпечку, так как содержит в себе сложные углеводы, а значит, не повышает уровень сахара в крови и сохраняет на долгое время чувство сытости, наполняя при этом организм полезными веществами.

Нормой употребления выпечки из данных продуктов должна составлять около 150 г. Кроме этого существуют основные правила выпечки при диете:

  • Не использовать масло совсем или же использовать небольшое количество кокосового или оливкового масла. Для этого необходимо использовать силиконовые формы
  • Кисломолочные продукты необходимо использовать с небольшим процентом жирности – до 15%
  • Сахар заменять натуральными сахарозаменителями или медом

Правильное питание и сладости: 7 сладостей, которые можно на пп

Сладкое на пп – наша любимая тема. В YARO мы делаем и конфеты, и десерты, и печенье, которые можно на пп. Среди десертов есть даже торты – «Наполеон» и «Пражский»! Так что у нас как минимум две хорошие новости для сладкоежек: далеко не все сладкое вредно и не все сладости на диете – это однотипные десерты из орехов и сухофруктов.

 


 

Так какие сладости можно есть при правильном питании?

Сладости, которые можно на пп – это сладости без вредных ингредиентов. К ним мы относим любые искусственные компоненты (красители, усилители вкуса, загустители и так далее), транс-жиры, рафинированный сахар, рафинированную муку и другие пустые ингредиенты, продукты из коровьего молока.

Именно поэтому очень сложно разделить сладкое на пп сладости и вредные десерты: два продукта из одной и той же группы могут состоять из разных ингредиентов. Например, в составе healthy-зефира может быть только яблочное пюре, агар-агар и растительный загуститель аквафаба. Но чаще всего магазинный зефир также содержит большое количество рафинированного сахара и искусственные добавки.  

Наш совет для тех, кто ищет сладости при диете – внимательно изучайте их состав. А если готовите сами, то не используйте вредные ингредиенты. Дальше мы расскажем, какие сладости можно есть на пп и на что обратить внимание при их выборе.

 

 

Овсяное печенье

Основной ингредиент в овсяном печенье – овсяные хлопья. Они относятся к полезным сложным углеводам, так как практически не повышают уровень сахара в крови. Также овсяные хлопья содержат большое количество витамина В6, который помогает организму бороться со стрессом и нормализует сон. 

На что обратить внимание: овсяное печенье может быть идеальным перекусом, но магазинное печенье часто содержит вредные ингредиенты – рафинированный сахар и транс-жиры.

В YARO мы создали овсяное печенье без этих продуктов. Сладость ему придает насыщенный минералами кокосовый сахар, а нежную текстуру – кокосовое масло. Еще один полезный растительный заменитель сахара на вооружение – стевия. Но учитывайте, что у нее горьковатый вкус, поэтому стевию лучше комбинировать с другими подсластителями.

 

 

Пастила

Пастила ­– это подсушенное пюре из фруктов или ягод. В домашних условиях вы можете приготовить ее в духовке, либо специальной сушилке для пастилы без дополнительных ингредиентов. Если используете кислые ягоды, для сладости можете добавить кокосовый сахар или другой натуральный подсластитель.

На что обратить внимание: магазинная пастила часто содержит рафинированный сахар и искусственные загустители.

Черный шоколад

Еще что можно есть из сладкого на пп – это черный шоколад. Он содержит большое количество антиоксидантных флавоноидов, которые замедляют процессы старения, предупреждают развитие раковых клеток и укрепляют сосуды.

Во-вторых, у черного шоколада низкий гликемический индекс – 20 (сладости на диете не должны обладать гликемическим индексом выше 60). Сравните: у молочного шоколада гликемический индекс – 70!

На что обратить внимание:

·  не менее 72% какао;

·  минимум ингредиентов в составе – какао-масло, какао-тертое, сахар, лецитин;

·  лучший сахар – кокосовый, лучший лецитин – подсолнечный;

·  не должно быть какао-порошка или какао-велла – они менее ценные;

·  не должно быть молочных жиров, а также искусственных ингредиентов;

·  из дополнительных ингредиентов могут быть орехи, семена, сухофрукты.

Еще что можно есть на пп из сладкого – орехи в черном шоколаде. В YARO есть фундук в кэробе, миндаль в шоколаде и фундук с карамелью и кофе. Кстати, кэроб – отличная альтернатива какао. Они похожи по вкусу и составу, но у кэроба есть два преимущества: он не содержит кофеин и обладает естественным сладковатым вкусом. По этой причине сладкое с кэробом часто не содержит добавленный сахар, но мы рекомендуем всегда внимательно читать состав.  

 

Чиа-пудинг

Чиа-пудинг – один из самых простых в приготовлении десертов. Единственное, что требуется – это добавить несколько ложек семян чиа к молоку или йогурту и поставить пудинг в холодильник на ночь. В результате вы получите очень вкусный и сытный белковый десерт (в 100 граммах семян содержится 17 граммов белка).

На что обратить внимание: самый полезный чиа-пудинг – на растительном молоке. Менее полезный, но приемлемый – на козьем. Пудинг на коровьем молоке мы есть не рекомендуем, так как продукты из коровьего молока вызывают воспалительные реакции в кишечнике.

Вы можете добавить к чиа-пудингу любимые полезные ингредиенты – кокосовую или шоколадную стружку, любимые фрукты или сухофрукты. К чиа-пудингу YARO мы добавили натуральное пюре манго и сироп из топинамбура, и вы не бойтесь экспериментировать!

 

Сухофрукты

Что можно есть на пп из сладкого, которое можно купить готовым и быстро съесть? Сухофрукты! Сухофрукты содержат большое количество витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Более того, фрукты, которые были собраны и высушены в сезон созревания, могут содержать даже больше ценных элементов, чем свежие фрукты, которые круглый год лежат на прилавке. Суточная норма сухофруктов – примерно 30 граммов.

На что обратить внимание: ищите фрукты, которые были высушены естественным способом без использования химикатов. Правило простое – чем красивее, светлее и блестящее сухофрукты, тем больше вероятность, что их обработали химикатами.

Конфеты из марципана

Марципан – это смесь измельченного миндаля с подсластителем. Обожаем миндаль! Он содержит большое количество витаминов группы В, витамина Е (горсть орехов покрывает 37% суточной потребности) и омеги-3.

На что обратить внимание: выбирайте конфеты с полезным подсластителем. В YARO мы добавляем к марципанам для сладости сироп из топинамбура и кокосовый сахар. Сироп мы ценим за незаменимые аминокислоты и 40%-ное содержание клетчатки, необходимой для работы ЖКТ. Кокосовый сахар – за самый низкий гликемический индекс среди рассыпчатых сахаров и высокую концентрацию минералов.  

Из полезных ингредиентов в YARO состоят не только конфеты из марципана. Без рафинированного сахара, белой муки и животных продуктов мы делаем и многие другие конфеты – от кокосовых конфет до конфет с соленой карамелью. Что можно есть на пп из сладкого? Все сладкое от YARO.

И мы подошли к одной из основных идей YARO – любые сладости можно приготовить из полезных ингредиентов!

Рафинированный сахар заменяем кокосовым, либо сиропом из топинамбура. Самая доступная замена рафинированной муки – мука из цельного зерна. И мы вновь призываем вас не бояться новых продуктов. Попробуйте использовать муку из спельты, амаранта, нута и другие виды необработанной муки, чтобы сделать десерты и выпечку еще более полезными

Ни в коем случае не используйте маргарин. Он содержит большое количество транс-жиров, которые могут привести к инфаркту, инсульту и даже онкологическим заболеваниям. Идеальная замена – кокосовое масло. Если используете классическое масло, выбирайте продукт с 82% жирности – такое масло с меньшей вероятностью содержит транс-жиры, которые намного вреднее, чем сами жиры животного происхождения.  

 

Теперь, когда вы знаете, какие сладости можно при пп, хотим напомнить: каким бы полезным ни было сладкое, ешьте его в первой половине дня, либо на второй перекус – примерно в 16:00. Также не рекомендуем есть десерт сразу после еды, так как у некоторых людей такая привычка может вызывать неприятные ощущения в животе.

Еще необходимо учитывать калорийность сладкого. Если вы ищите, какие сладости можно на диете, скорее всего, вы хотите сбросить вес. В таком случае важно не только выбирать десерты из полезных ингредиентов, но и учитывать их калорийность. В healthy-десертах часто бывает много калорий за счет орехов, семян и других источников полезных жиров. Но и это не значит, что от сладкого нужно отказаться – часто достаточно лишь немного уменьшить порцию. 

Какие сладости можно есть при правильном питании

 


 

Свекольный торт

Количество порций: 4

Калорийность порции: 400 ккал

Ингредиенты:

замоченные орехи кешью – 150 г,

свекла – ½ шт.,

курага – 80 г,

сок грейпфрута – 2 ст. л.,

цедра грейпфрута – 1 шт.,

сироп из топинамбура или другое полезный сироп – 30 г,

кокосовое масло – 2 ст. л.,

замоченные грецкие орехи – 25 г,

миндальное молоко – 15 г.

 

1. Взбейте в чаше кухонного комбайна курагу и грецкие орехи.

2. Выложите смесь в круглую форму, предварительно смазанную кокосовым маслом, и разравняйте корж обратной стороной ложки.

3. Взбейте в чаше кухонного комбайна очищенную и нарезанную на мелкие кубики свеклу со всеми остальными ингредиентами.

4. Выложите смесь на корж и разравняйте обратной стороной ложки.

5. Уберите десерт в холодильник на ночь.

 

Яблочный крамбл

Количество порций: 4

Калорийность порции: 350 ккал

Ингредиенты:

  • яблоки – 1 кг,
  • апельсин – 1 шт.,
  • овсяные хлопья – 100 г,
  • грецкий орех – 50 г,
  • кокосовая стружка – 50 г,
  • мед – 40 г,
  • кокосовое масло – 30 г,
  • розмарин – 2 веточки.

1. Нарежьте яблоки на мелкие кубики и потушите 5-7 минут на медленном огне с розмарином, цедрой и соком апельсина.

2. Параллельно подсушите орехи на сковороде.

3. Приготовьте крошку для крамбла: смешайте овсяные хлопья, кокосовую стружку и растопленные мед с кокосовым маслом.

4. Выложите яблоки с орехами в посуду для запекания. Посыпьте крошкой для крамбла. Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

Healthy-картошка

Количество пирожных: 10

Калорийность порции: 130 ккал

Ингредиенты:

  • овсяная мука – 50 г,
  • миндальная мука – 50 г,
  • чернослив – 50 г,
  • кокосовая стружка – 30 г,
  • кокосовое масло – 30 г,
  • арахисовая паста без сахара – 30 г,
  • какао – 10 г.

Приготовление:

1. Взбейте в чаше кухонного комбайна чернослив, кокосовое масло, арахисовую пасту и какао.

2. Добавьте оставшиеся сухие ингредиенты и снова взбейте массу.

3. Сформируйте из массы конфеты – батончики или шарики. Уберите конфеты в холодильник минимум на два часа.

4. Готовые конфеты обваляйте перед подачей в кокосовой стружке или какао.

Какие сладости разрешается есть при похудении

Большинство людей считает, что сладкое оказывает негативное влияние на здоровье человека и на его фигуру. Но диетологи не рекомендуют вовсе не употреблять сладости, так как человеческому мозгу необходима глюкоза.

Вопреки расхожему мнению, некоторые сладости разрешается кушать и при похудении.

Какие сладости можно есть при уменьшении веса, а какие не следует?

При какой-либо диете для похудения не стоит сразу же исключать сладкие продукты, если до этого они были в ежедневном рационе. Важно оставить только низкокалорийные продукты.

Ниже рассмотрены главные виды десертов.

Черный шоколад

Ежедневная норма – это до 30 грамм, при условии активного проведения дня, при пассивном – это всего 10-15 грамм. Шоколад способствует улучшению настроения, положительно влияет на артериальное давление при гипотонии, а также на сердечно-сосудистую систему и повышает тонус организма человека.

Зефир

Данный десерт содержит минимальное количество жиров, поэтому является довольно популярным при диетах. Один зефир можно употребить утром в два захода по половинной части на всех стадиях диеты.

Яблочный мармелад

Отсутствуют жиры, наличие полезного пектина. Он нередко заменяется агар-агаром, который также положительно влияет на организм, способствуя избавлению от вредных веществ. Он также понижает аппетит. Его рекомендуется есть в небольших количествах.

Пастила

В состав пастилы входят патока, мармелад, сироп и агар-агар. Специалисты рекомендуют употреблять яблонную ее разновидность в малых объемах.

Халва

Нельзя принимать в пищу халву в процессе похудения ввиду своей высокой калорийности.

Цукаты и сухофрукты

Цукаты не отличаются обилием полезных качеств, ввиду специфики изготовления, при которой пропадают важные питательные компоненты. 216 килокалорий находится в 100 граммах продукта. Поэтому применять их в готовке или кушать так рекомендуется осторожно.

Сухофрукты содержат много сахара, поэтому их есть нужно очень аккуратно. Хотя и полезные компоненты в сухофруктах имеются в немалых количествах, которые способствуют хорошему пищеварению. Они очень удобны, их нет нужды готовить, а организм будет обеспечен массой полезных веществ. Но злоупотреблять сухофруктами крайне вредно.

Мед

Очень полезный продукт, он способствует улучшению метаболизма, что препятствует отложению жиров. 2 ст. ложки ежедневно отлично скажутся на самочувствии и будут очень полезными для организма.

Сладкие ягоды и фрукты

Фрукты могут быть как полезными при похудении, так и вредными. Все зависит от данного конкретного растения. Наиболее высоко содержание калорий в бананах, хурме и винограде.

Наименее калорийными считаются груши, арбуз, дыня, цитрусовые, яблоки, абрикосы, персики.

В составе сладких фруктов очень много фруктозы, следовательно, выше гликемический индекс. А чем он ниже, тем лучше.

Но остальные фрукты и ягоды являются абсолютно безвредными и крайне полезны для организма. А в 21 веке есть возможность употреблять любимые фрукты и ягоды круглый год.

Специалисты говорят, что если каждый день принимать в пищу 0.5 кг ягод, то уйдет до 3 кг лишнего веса в 1 месяц. Но при этом необходимо правильно питаться.

Ягоды сами по себе способствуют сжиганию ненужных килограммов. Далее представлено 6 ягод:

  1. Жимолость. Различается по вкусовым качествам. Состоит из множества витаминов и органических кисло. Она способствует отличному функционированию слизистой оболочки желудка, так что, если имеются нарушения в работе пищеварительного тракта, жимолость употреблять можно.
  2. Малина. Если регулярно кушать данную ягоду, что можно существенно снизить риск появления онкологии. Такому качеству малина обязана элагиновой кислоте. Она содержится в рассматриваемой ягоде в больших количествах.
  3.  Смородина. Витамин С входит в состав смородины в изобилии. Аскорбиновая кислота полезна для иммунитета.
  4. Вишня. Она способно утолить жажду и заметно способствует появлению аппетита, поэтому для похудения вишня крайне действенна.
  5. Черника. Содержит наибольшее число питательных компонентов. Она способствует улучшению зрения, памяти, реакции и координации. Уменьшает степень содержания холестерина в крови. Его едят для предупреждения такого заболевания, как сахарный диабет.
  6. Клубника. Улучшает состояние суставов, удаляет излишки соли и жидкости из тела. Данная ягода вредна при нарушениях желудка, кишечника и ли поджелудочной железы.

Какие сладости нельзя употреблять при похудении?

Продуктовые изобилуют вредными изделиями разного рода. Это и крайне популярные сладкие газированные напитки, в которые входит масса различных ароматизаторных и красительных веществ. В 200 г газировки содержится около 6 чайных ложек сахара, что, разумеется, исключает ее из рациона.

Мюсли с большим содержанием сахара также вредны при соблюдении диеты. Безвредные легко сделать дома.

Что приходит на замену привычным десертам при сбрасывании веса?

Вместе обычных кремовых тортов можно употреблять натуральные полезные йогурты. По сравнению с обычными, в составе данного вдвое меньше содержания сахара и в 2 раза больше белков. Соли также крайне мало.

Изделия с содержанием фруктозы при диете

По заявлению некоторых специалистов фруктозы препятствует похудению и плохо влияет на организм во время данного периода. Она с легкостью откладывается в виде жира после того, как печень переработает ее, должным образом, не передавая организму полезные компоненты.

Джемы, варенья и конфитюры

Подобные диетические продукты довольно широко распространены и отлично справляются с функциями при похудении человека. В их составе обычно природные заменители сахара (стевия), которые являются достаточно полезными. Кроме того, данная продукция содержит хорошо известный пектин.

Когда употреблять десерты при диете?

Диетологи советуют принимать в пищу сладкие изделия в строго ограниченных количествах. При этом необходимо следовать некоторой инструкции, позволяющей кушать сладости только в определенное время суток. Их можно принимать в пищу в первой половине дня. Это делается для того, чтобы под конец потратить все излишки.

Десерты следует кушать не раньше, чем через 1 час после еды, чтобы человеческий организм легче справлялся с поставляемой к нему пищей.

Рецепты

Далее приведены несколько рецептов диетических десертов для приготовления в домашних условиях.

Творожный мусс

Чтобы приготовить данное блюдо понадобится:

  • 200 грамм творога.
  • 4 ст. л. меда.
  • 15 грамм желатина.
  • 2 яичных белка.
  • 20 миллилитров лимонного сока.

Для приготовления необходимо следовать дальнейшим указаниям.

Смешать посредством блендера мед и творог. Замочив желатин в теплой воде, добавить к нему сок лимона. После того, как желатин наберет объем его нужно растворить на огне. Далее нужно, чтобы он остыл. Поле чего смешать его с творогом с помощью блендера. Яичные белки довести до состояния пены и добавляем в получившуюся смесь. Затем налить в специальные формы и поставить в холодильник до абсолютного остывания. Подавать с мятой или ягодами.

Конфеты из сухофруктов

Для готовки конфет потребуется следующее:

  • 8 штук кураги.
  • 8 чернослива.
  • 5 финика.
  • 50 грамм арахиса.
  • 50 грамм кедровых орешек.
  • 1 столовой ложки овсяных отрубей.
  • 1 столовой ложки кокосового стружка.

Приготовление осуществляется следующим образом.

Перемолоть орешки. Вымыть сухофрукты и в сухом виде обработать их мясорубкой. Соединить с орехами и отрубями. Из смеси сделать шарики, покрыв их кокосовой стружкой, либо же кунжутом или какао. Получившееся лакомство держать в холодильнике.

Сладости, которые можно есть на диете

Становясь на путь правильного питания и похудения, особенно «несладко» приходится любителям десертов. Да и умственная работа требует подпитки мозга, а на диетах держать себя в тонусе полный рабочий день весьма непросто. Эти сладости помогут пережить нехватку привычного сладкого рациона, ведь они разрешены даже на строгой диете, так как не содержат губительное для фигуры сочетание сахара и жира.

Желательно, если эти продукты ты будешь употреблять в первой половине дня и очень дозировано, а не в прежних количествах.

Зефир

Зефир содержит сравнительно мало калорий и разрешен даже в рационе маленьких детей. На 100 грамм зефира приходится 300 калорий. Одна зефирина в день – небольшая помеха твоему правильному питанию, к тому же он богат железом и фосфором.

Мармелад

Если мармелад сделан из натурального сырья, то его также можно употреблять на диете. Да, в мармеладе много сахара и есть его упаковками не стоит. Зато он содержит много пектина, необходимого для организма для вывода токсинов и снижения уровня холестерина.

Сорбет из фруктов

Читай также: Худеем за неделю: ТОП-3 экспресс-диеты

Если есть фрукты просто так надоело, можно готовить из них замечательные сорбеты. Следует перебить мякоть фруктов в любых сочетаниях блендером, добавить мед и немного заморозить. Много витаминов и минимум сахара – отличный вариант десерта!

Горький шоколад

Несколько квадратиков натурального черного шоколада с повышенным содержанием какао не только удовлетворят твою тягу к сладкому, но и повысят работоспособность. Такой шоколад содержит мало сахара, поэтому к нему нужно привыкнуть. В шоколаде также содержатся нужные организму антиоксиданты, он повышает настроение и укрепляет стенки сосудов.

Мороженое

Если ты выберешь мороженое без наполнителей, без содержания заменителей молочного жира, из нежирного молока, то таким десертом также можно полакомиться на диете. Молоко – источник кальция и белка. А если приготовить мороженое самостоятельно, то можно заменить сахар ягодами и получить полезное витаминное лакомство.

Халва

Самый высококалорийный десерт, разрешенный при правильном питании, но халвы и не съешь очень много. К тому же халва – очень полезный продукт, который готовится на основе перемолотых семян подсолнечника и кунжута, с добавлением орехов и меда.

Сладости для похудения: чем побаловать себя во время диеты | Правильное питание | Здоровье

Минусы и плюсы

Любовь к сладкому, считают исследователи, не вредная привычка, а биологическая потребность. Во‑первых, сахар – это источник глюкозы, «топлива», необходимого для работы всех органов. Во‑вторых, лакомства стимулируют выработку серотонина – гормона, который играет важную роль в регуляции настроения, управляет выработкой других гормонов, отвечающих за сон, аппетит, работоспособность.

Главное – не переедать сладкого: его излишки превращаются в жир, а это чревато не только лишним весом, но и нарушением обмена веществ. И, конечно, надо правильно выбирать сладости.

Абсолютные чемпионы

Самые полезные сладости, конечно, сухофрукты. Но и среди них есть свои лидеры.

Финики, например, вполне реальные конкуренты конфет. Среди плодов они самые сладкие: в них 70% сахарозы и фруктозы. Но эти ягоды не разрушают, а укрепляют зубную эмаль, потому что содержат массу полезных для нее микроэлементов. В финиках более 20 аминокислот, необходимых мозгу и нервной системе. И куча витаминов: А – укрепляет зрение, С и Е – иммунитет, фолиевая кислота и В9 – влияют на кровь. Кстати, финики восстанавливают нарушенную микрофлору кишечника. И самое главное – съедать их можно по 10–15 штук в день. Но не всем – эти ягоды противопоказаны при сахарном диабете, аллергии и некоторых заболеваниях ЖКТ.

Курага. В сушеных абрикосах больше витаминов и минералов, чем в свежих. Курага очень полезна для предупреждения нарушений зрения, защищает от анемии, «выметает» вредные вещества из организма и является отличным общеукрепляющим средством.

Изюм – сладкий высушенный виноград, в котором высока концентрация витаминов В1, В2 и В5. Он особенно полезен при перегрузках нервной системы. Кроме того, в изюме есть минеральные вещества – фосфор, магний, кальций, железо, которые поддержат организм в период весеннего дефицита полезных веществ.

Его величество король

В стране сладостей есть свой король, многие специалисты по питанию называют его даже диетическим лакомством. Это – шоколад. Очень полезная штука, но не любой, а только черный горький: в нем минимальное содержание сахара, а какао содержит вещества, которые повышают настроение, стимулируют память, прибавляют энергии. 10–15 г шоколада в день (одна десятая стандартной плитки) разрешается съесть даже тем, кто сидит на строгой диете.

Но шоколад надо правильно выбирать. Чем выше в нем процент содержания какао, тем полезнее лакомство.

Впрочем, полностью доверять этикетке не стоит. Некоторые кондитерские предприятия вместо масла какао используют дешевые гидрожиры. Определить их присутствие можно, только попробовав шоколад – он не тает во рту и имеет неприятный привкус. Поэтому лучший способ не нарваться на подделку, покупать шоколад от известных производителей.

С воздушным приветом!

Худеете, но отказаться от сладкого вам не по силам? Из «нельзя» есть исключения. Почти идеальные сладости – пастила и зефир. Их производят из фруктового или ягодного пюре, абсолютно без жира, добавляя лишь яичные белки и сахар. Очевидный плюс таких лакомств – высокое содержание пектина, который выводит из организма вредные вещества. Кроме того, пастила и зефир снижают раздражение слизистой желудка, поэтому полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при гастрите.

Лучше покупать белые зефир и пастилу: в цветные нередко добавляют пищевые красители.

Желейные радости

Еще одна вкусная и полезная штука – мармелад. Он тоже не содержит жира, делается на основе фруктово‑ягодного пюре, а в некоторые сорта добавляют агар-агар: это вещество из экстракта морских водорослей содержит йод и полезно для щитовидной железы и печени.

Какой мармелад предпочесть – обычный (желейный, фруктово‑ягодный) или жевательный – дело вкуса, главное – выбрать качественный. Обязательно прочтите на упаковке, что входит в состав! В первую очередь обратите внимание на красители. Натуральные – это кармин, хлорофиллин, куркумин бета-каротин и т. д. Но, если используются тартразин или кармуазин, от покупки лучше отказаться: эти искусственные красители сильные аллергены.

Опасность может таить и строка «идентичные натуральным ароматизаторы». Если есть возможность, взгляните на кусочки лакомства – у качественного мармелада тусклый оттенок. Яркий цвет – чаще всего свидетельствует о компонентах искусственного происхождения.

Смотрите также:

десертов, которые начинаются с

фунта стерлингов

Мы здесь, чтобы провести еще один раунд обучения по десерту. Сегодня мы говорим о десертах, которые начинаются на букву П!

От всего арахиса до угощений из персиков и тыкв — вы скоро станете экспертом по десертам с этими четырнадцатью десертами, которые начинаются с P.

Хотите сохранить это сообщение в блоге? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим статью прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

1. Парфе

Парфе — это обычно слоеный десерт, сделанный из сливок, свежих фруктов и торта или мюсли. Их часто подают в прозрачных стеклянных мисках или чашках, чтобы вы могли увидеть каждый вкусный слой.

Они предлагают прекрасное сочетание вкусов и текстур, отсюда и название. Парфе на самом деле означает «идеальный» по-французски. Вот что такое парфе.

2. Пирожные сердца

Это говорит само за себя. Представьте себе большую витрину в местной кондитерской.Где-то там, наверное, есть фигурная выпечка.

Ходят слухи, что жители Буффало на западе Нью-Йорка создали эти закуски в форме сердца. По сути, это просто красивые маленькие кусочки теста, оформленные в соответствии с тем, как мы все к ним относимся.

3. Персиковый кобблер

Есть ли что-нибудь, что заставляет вас думать о лете больше, чем свежеиспеченный персиковый коблер?

Свежие персики, нарезанные и приготовленные, затем посыпанные сахаром до образования великолепного сиропа.И все это добро с печеньем, корочкой для пирога или сладкими крошками? Просто удивительно.

13 апреля — Национальный день персикового сапожника. Не забудьте этот важный праздник!

4. Арахис ломкий

Peanut brittle — это разновидность карамелизированного сахара и арахисового кондитерского изделия, которое обычно можно найти в доме своей бабушки.

Но на самом деле не так уж и хрупко. Более невероятно сложно и может сломать зубы. Но если вы хотите набраться смелости и попробовать, это изысканное, но вкусное лакомство с орехами.

5. Печенье с арахисовым маслом

Знаете ли вы, что все больше мужчин предпочитают хрустящее арахисовое масло, а женщины и дети — сливочное?

Но независимо от того, какое масло вы предпочитаете, каждый может отказаться от печенья с арахисовым маслом. Они мягкие, богатые на вкус и забавные в приготовлении.

Когда я был ребенком, мне больше всего нравилось помогать маме на кухне, чтобы размять тесто вилкой, придавая печеньям характерную крестообразную форму сверху.

Хотите сохранить это сообщение в блоге? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим статью прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

6. Чашки для арахисового масла

Будь то миниатюрные, огромные или в форме фонаря из тыквы, я не люблю чашки с арахисовым маслом!

Reese’s Peanut Butter Cups — самые продаваемые конфеты на каждый Хэллоуин.

Еще один интересный факт о чашках с арахисовым маслом? Они стали популярными во время Второй мировой войны, потому что, хотя шоколад и сахар было трудно достать, арахисовое масло не было нормировано, чтобы они могли продолжать печь эти любимые конфеты.

7. Пирог с арахисовым маслом

Хрустящая корочка печенья, покрытая взбитой до образования пышной начинкой из арахисового масла.Кто мог просить больше.

Вторым по вкусу сливочным сыром после арахисового масла является сливочный сыр, так что просто представьте, как объединить их вместе! Это безумно хорошо.

В некоторых рецептах для корки используются орео, а в других — крекеры Грэма. Что вы предпочитаете для своего сочетания с арахисом?

8. Пирог с пеканом

Вы говорите, что это pee-can или peh-con? В любом случае, пирог с орехами пекан — восхитительный пирог, который традиционно готовят в праздничные дни.

Я лично делаю потрясающий пирог из сладкого картофеля и пекана на каждый День Благодарения.Еще один забавный факт: астронавты дважды отправляли пекан на Луну во время космических миссий Аполлона. Но я уверен, что им не удалось превратить их в пирог!

Вы просто должны попробовать это сладкое карамельное ореховое лакомство.

9. Конфеты с пеканом

Французские поселенцы принесли рецепт пралине с орехами пекан в Луизиану, где сахар и деревья пекан процветали. По сути, это сахарный сироп, превращенный в леденец, в который входит связка больших старых орехов пекан.

Это своего рода олдскульный десерт, поэтому, если вы впервые слышите о них, вы не одиноки!

10.Фунтовый торт

Пирог получил свое название от фунта муки, яиц, сахара и масла для его приготовления.

Однако из этого получается огромный торт, который даже всей семье будет нелегко доделать, поэтому современные рецепты сократили размеры.

Но пирог с фунтом все равно вкусный. Он густой и плотный, но при этом остается воздушным и насыщенным ароматом.

Обычно их готовят в буханке или сковороде Бундта, и они хорошо сочетаются с кофейными напитками, завтраком или, проще говоря, со свежими фруктами.

11. Фруктовое мороженое

Я знаю, что уже сказал это о персиковом кобблере, но фруктовое мороженое — это олицетворение летних угощений. Они бывают любого вкуса, о котором вы только можете подумать, и идеально подходят для того, чтобы охладить вас в жаркие летние дни.

Любите ли вы фруктовое мороженое больше на основе мороженого, например Fudgsicle или Orange Cream Dream, или вам нравятся ароматы свежего фруктового сока, такие как Firecracker с красной вишней, белым лаймом и синей малиной, все фруктовое мороженое просто волшебно хорошее.

12.Поп-пироги

Самое интересное в поп-пирогах — это то, как их можно съесть на быстрый завтрак или просто как сладкое угощение в любое время дня.

Что-то классное, что я только что узнал о поп-тартах, это то, что они получили свое название от Энди Уорхола и движения поп-арт.

Изначально они собирались называться Country Squares, но в 1960-х, когда они дебютировали, «квадрат» был другим словом для «слабого» или просто кого-то совсем некрутого. Так что идея чего-то, напоминающего о модном искусстве и культуре, была идеальным способом ребрендинга.

13. Пудинг

Пудинг — это сладкое, сливочное лакомство, которым все мы наслаждались в детстве, особенно в этих идеальных маленьких сервировочных чашках.

Как ни странно, в Великобритании пудинг может относиться к пикантной выпечке. Представьте, что вы заказываете пудинг, а вместо сладкого угощения получаете стейк и пирог с почками. Мне бы это не понравилось!

Лично моим любимым вкусом пудинга всегда был ириски, за которым следовала тапиока. Какой твой любимый пудинг?

14.Тыквенный пирог

Просто чтобы вы знали, тыквенный пирог НЕ подавался в первый День Благодарения. У них действительно были тыквы, и они приготовили из них другие угощения. Но из-за этого мифа тыква стала символом урожая, а позже — символом Хэллоуина.

Я люблю есть его как на День Благодарения, так и на Рождество, в его землистом, но сладком вкусе есть что-то настолько успокаивающее, что я всегда чувствую себя уютно и счастливым изнутри.

24 сладости, которые мы можем найти только в США (и 5 из Канады)

Хотя люди едут в США по разным причинам, им нравится, когда они попадают туда, — это возможность попробовать местную кухню.Они известны тем, что они крупнее людей, и это связано с тем, что, как мы думаем, они наслаждаются множеством сладких угощений! Поэтому у людей, которые едут в США, есть возможность попробовать эти сладости, и мы хотим, чтобы они знали, какие из них самые лучшие, те, которые они могут получить только в США!

Мы хотели взглянуть на некоторые из множества сладостей, которые могут предложить США, возможно, предлагая тем, кто не из США, шанс увидеть, к чему они должны направляться в магазинах по прибытии.Не только это, но и мы затем рассмотрим некоторые из конфет Canuck, которые люди с трудом получают не только в США, но и во всем остальном мире.

Итак, готовы ли люди взглянуть на одни из лучших сладостей, которые могут предложить США? Мы считаем важным, чтобы у всех была возможность опробовать эти вещи, пока они находятся в стране бесплатного, поэтому самое время начать!

29 Боеголовок

через: проводной.ком

Любой, кто когда-либо был в США, знает, что люди там любят превращать пищу в выносливость, добавляя в еду элемент, который действительно нравится некоторым людям.

Будь то соревнования по еде или подобные сладости, люди хотят доказать, что они могут справиться с большим, чем кто-либо другой.Мы не уверены, почему, они просто делают!

Это одни из самых кислых конфет, разновидность конфет, которую любят люди в США. Взгляните на YouTube, и вы найдете так много видео, на которых люди пытаются съесть так много их одновременно.

28 Конфеты кукурузы

через: thetakeout.com

Хотите верьте, хотите нет, но эту конфету обычно можно увидеть только в США, и она настолько хорошо известна, что люди часто думают о ней всякий раз, когда возникает концепция Хэллоуина.

Очевидно, причина того, что эта конфета называется Candy Corn, заключается в том, как она выглядит, но ее не всегда называли так! Впервые он был выпущен под названием Chicken Feed.

Некоторые люди не слишком много думают об этой конфете и не думают, что она очень вкусная, но она каким-то образом сделала ее большой, знаменитой до такой степени, что она вызывает в воображении целый сезон!

27 красных лоз

через: пословица.ком

Этот сорт красной лакрицы стал настолько известным, что стал иконой поп-культуры США. Поэтому неудивительно, что за пределами США сложно выбраться, поскольку эта популярность не распространилась на другие места в мире.

Многие люди покупают его, когда идут в кино, так как он бесшумный и довольно легкий.

Red Vines всегда стоит посмотреть, находясь в США, так что возьмите немного!

26 AirHeads — Кленовый аромат в Канаде

через: одиссея.ком

Еще одна сладость, которая не попадает ни в одну категорию, это мягкое, похожее на ирис, сладкое, известное тем, что оно бывает разных форм и размеров, а на этом изображении демонстрируются укусы AirHeads.

AirHeads также известны широким разнообразием вкусов, даже кленовый, который доступен только в Канаде!

Мы думаем, что для всех, кто едет в США, важно взглянуть на различные вкусы, предлагаемые в форме AirHeads!

25 Тутси ролл

через: википедия.org

Независимо от того, какую еду придумывают люди, кажется, что она недостаточно хороша для людей в США, поскольку они всегда хотят что-то добавить или сложить вместе.

На вкус эта штука может напоминать шоколад, но по консистенции либо ириски, либо мягкой карамели.

Мы думаем, что когда кто-то впервые придумал эту конфету, никто не мог толком понять, о чем они творится, но оказывается, что она всем нравится.

24 Токсичные отходы

через: wordpress.ком

Вот еще один взгляд на то, как жители США решили превратить конфеты в испытание на выносливость. Эти конфеты не только невероятно кислые, но некоторые из них даже невкусные.

Серьезно, есть конфета темного цвета, которая заставит вздрогнуть даже самого упрямого человека.

Он такой кислый, что мы не думаем, что есть шанс, что людям понравится его вкус, но люди покупают его не для того, чтобы насладиться им, а чтобы доказать, что они с ними справляются!

23 Шведская рыба

через: sweetcitycandy.ком

Мы знаем, что это странно, что конфеты с таким названием продаются в США, но так оно и есть! На самом деле они были изготовлены шведской компанией для продажи в США.

Это более мягкие конфеты, жевательные и сладкие, предлагающие более расслабленное сладкое впечатление, чем большинство конфет, о которых мы говорили на данный момент!

В отличие от многих конфет из этого списка, которые можно купить во многих местах в США, эти конфеты часто продаются только в специализированных магазинах, которые продают много разных конфет в унциях.

22 Майк и Айк

через: enacademic.com

Многие люди знают об этих конфетах то, что никто не слишком уверен в происхождении названия, и многие люди придумывают многочисленные теории, как в реальной жизни, так и в Интернете.

Когда они были впервые выпущены, они были только с различными фруктовыми вкусами, но со временем это изменилось.

Они добавили ароматизаторы, такие как Cherry Cola и Buttered Popcorn, а также добавили кислую смесь для людей, которые хотят от своих конфет больше, чем немного фруктового вкуса!

21 Спасатели

через: truetreatscandy.ком

Названные в честь своего внешнего сходства с Life Savers, эти сладости очень похожи на мяту, которую можно купить в других частях мира, называемую поло.

Хотите верьте, хотите нет, но эти сладости изначально были созданы, поскольку они предлагали людям конфеты, которые они могли взять с собой летом, которые выдерживали бы жару намного лучше, чем шоколад!

Теперь люди могут наслаждаться ими с фруктовым вкусом и с мятой, но мы рекомендуем людям выбирать фруктовые ароматы, потому что они намного разнообразнее.

20 Сейчас и позже

через hiveminer.com

По моде похож на другое сладкое, которое можно купить по всему миру под названием Starburst, это ириска, похожая на леденцы, которые люди могут жевать очень долгое время.

Название предполагает, что тот, кто решит купить эту конфету, должен сразу получить несколько квадратов, прежде чем сохранять их в упаковке на потом.

Now And Later предлагают людям возможность насладиться этой мягкой конфетой с девятнадцатью различными вкусами

19 кислых ленивцев

через: blogspot.ком

В отличие от других кислых конфет, о которых мы говорили до этого момента, они на самом деле довольно сладкие и сладкие.

Речь идет не о выносливости, а просто о том, чтобы приятно провести время с фруктами, кислой, но сладкой возможностью, которую действительно приятно есть!

Тот факт, что они имеют форму ленивцев, — это просто развлечение, но мы знаем, что время от времени приятно развлекаться с едой, верно ?!

18 Лаффи Таффи

через: википедия.org

Это правда, что формы ириски существуют и в других частях мира, но США — единственное место, где люди могут по-настоящему заполучить этот тип ириски, более твердый материал, который может быть действительно труднодоступным и который смешать леденец и жевательную резинку.

В других странах, например в Великобритании, есть сладости с мягкой консистенцией ириски, но они не предлагают такого рода испытаний на выносливость, которые можно найти в США.Если вы там окажетесь, вам обязательно стоит попробовать это.

17 Санкист Сауэрс

через: ohnuts.com

Это одна из тех конфет, которая пытается убедить нас, что мы на самом деле едим для себя что-то очень вкусное.Несмотря на то, что все мы знаем, что это неправда, мы не думаем, что есть проблема с такой ложью, с этим эффектом плацебо, заставляющим нас поверить, что это небольшое кислое лакомство на самом деле полно витамина С и полезно для нас.

Мы все знаем, что конфеты нам не подходят, так что нет ничего плохого в небольшой лжи о чем-то таком маленьком, верно?

16 Мозговой взрыв

через: wordpress.ком

Хорошо, поэтому мы обещаем, что это последнее угощение, которое должно быть настолько кислым, насколько это возможно физически. Мы не хотим говорить об этом, но мы действительно оставили самое кислое напоследок прямо здесь.

Нет никого, кто действительно любит эти конфеты, даже детей.Все они о том, как много можно вынести.

Взгляните на YouTube, чтобы увидеть, сколько людей хотят доказать, что может потреблять больше кислого, чем кто-либо другой. На самом деле это гениальная маркетинговая стратегия!

15 точек

через: businessinsider.ком

Dots — это жевательная резинка с разными вкусами, заполняющая ту нишу, которая не является ириской, но и не является твердой конфетой!

Одна из замечательных особенностей этих конфет — то, что они веганские, кошерные, без глютена, орехов и арахиса.

Не так много компаний, которые готовы пойти на этот уровень, чтобы убедиться, что каждый может наслаждаться их продуктом, поэтому мы приветствуем это. Компания утверждает, что теперь Dots стали самыми продаваемыми конфетами в США, и это довольно удивительно, если это правда!

14 Пушистые штучки

через lindsayannbakes.ком

Несмотря на то, что когда-то это была вещь, которую люди могли получить только в цирках или на специальных мероприятиях, кто-то решил, что они упакуют ее, чтобы мы все могли наслаждаться ею дома!

Если США — это одно, то это выбор, поэтому хорошо знать, что есть компании, которые отнесутся к этому серьезно.

Если люди хотят иметь возможность покупать упакованную сахарную вату, которую они затем могут забрать домой, чтобы наслаждаться перед телевизором, тогда кто-то должен продавать такую ​​возможность!

13 Веселых владельцев ранчо

через: candyfavorites.ком

Эти сваренные вкрутую сладости долгое время разошлись по разным уголкам мира, но затем их увезли с собой и теперь продают только в пределах США.

Для любого, кто когда-то жил в стране, которая когда-то их продавала, поездка в США будет хорошим предлогом, чтобы купить пару пакетов и вернуться в прошлое, отхлебнуть ностальгию со вкусом фруктов и, возможно, получить достаточно, чтобы принять некоторые вернулись в свою страну, где им больше не разрешают наслаждаться ими!

12 Razzles

через: partycity.ком

Еще один взгляд на то, как люди в США постоянно пытаются изменить свою еду и закуски. Это не просто сладкое или жевательная резинка, это действительно работает и с тем, и с другим.

Люди, которые живут за пределами США, никогда не видели ничего подобного, и, хотя это не совсем удивительная вещь на территории США, мы держим пари, что почти каждый, кто приезжает в США, найдет эту странную сладость, которая медленно превращается в жевательную резинку. быть совсем диковинкой!

11 Баттерфингеров

через: арахис, масло, перец.ком

Причина, по которой этот шоколадный батончик так хорошо продается в США, из-за окружающего его маркетинга, например, в том, что в их рекламе появляются довольно запоминающиеся представители, такие как Барт Симпсон из всех людей!

Мало того, они заплатили большие деньги, чтобы нанять хороших сценаристов, чтобы люди искренне смеялись, глядя на их рекламу.Вот так у людей в голове застряло название чего-то подобного! Мы говорим: дерзай.

10 поцелуев Херши

через: time.com

Более того, эти вещи известны своей довольно своеобразной формой, поэтому даже люди не из США будут знать, как они выглядят.

Этого будет достаточно, чтобы они захотели пойти и попробовать их, как мы думаем.Им нужно прихватить с собой целую сумку.

Клиентам придется удалить фольгу с каждого маленького кусочка шоколада в форме слезинки, к которому они могут не привыкнуть, если они не живут в США, но это все часть опыта! Наслаждайтесь этим медленным удалением и наслаждайтесь шоколадом, когда он окажется у вас во рту.

9 Хот-доги с конфетами E.Frutti

через: candymachines.com

На данный момент мы все знаем, что люди в США любят свою еду, поэтому неудивительно, что они в конечном итоге создают конфеты, которые выглядят как другой вид еды.Когда мы думаем об этом, на самом деле это довольно умно.

Эта конфета не только приятна на вкус, но и имеет некоторый эффект новизны, позволяя людям немного повеселиться с едой!

Это определенно то, что нужно покупать детям, но мы не думаем, что есть что-то плохое в том, что кто-то покупает себе немного в качестве удовольствия при посещении страны.

8 Привет-жевание

через: blogspot.com

Хорошо, теперь мы признаем, что это немного обман, так как на самом деле он начинался как конфета в Японии, прежде чем он был затем выпущен в США, поэтому его можно найти только в любой из этих стран, а не только Соединенные штаты.

Однако США, скорее всего, посетит больше людей, чем Япония, поэтому мы считаем, что оставить эту страну в этом списке — это нормально.

Не только это, но это довольно вкусно, поэтому, если кто-то хочет перекусить во время путешествия по США, мы предлагаем им купить некоторые из них, пока у них еще есть шанс.

7 Sour Jacks

через: конфеты.ком

Еще одно кислое лакомство, которое на самом деле связано с наслаждением, а не с выдержкой, Sour Jacks имеет разнообразные фруктовые вкусы с кислинкой.

По этому изображению легко увидеть, что на них также много сахара, а это означает, что они являются чудесно сладким лакомством для всех, кто хочет немного поиграть в свои конфеты.

Мы предлагаем версию «Арбуз» по сравнению с другими, но они также входят в состав «Лимонад», «Дикие ягоды» и «Зеленое яблоко». Яблочный вкус, безусловно, является нашим вторым фаворитом после арбуза!

6 Арахис M & Ms

через: парад.ком

Хотя M & Ms могут существовать по всему миру, есть некоторые формы леденцов с твердой оболочкой, которые обычно можно найти только в США, например, M & Ms с арахисовым маслом!

Причина, по которой мы включаем их в список, заключается в том, что мы думаем, что каждый должен попробовать M & Ms с арахисовым маслом в какой-то момент своей жизни, потому что они потрясающие конфеты.

Peanut M & Ms и Crispy M & Ms продаются в разных регионах, но по какой-то причине США решили, что только им нравится сорт арахисового масла, хотя они, безусловно, лучшая версия!

5 Только в Канаде: Карамилк

через: howtoadult.ком

Это больше шоколада, чем леденца, но у них более сладкий вкус, чем у шоколада, отсюда и название Карамилк. На протяжении всей истории его производства он также входил в различные другие вкусы, обычно только в качестве рекламной меры.

Если люди будут искать в Интернете достаточно долго или во время посещения Канады, они могут найти более интересные вкусы, такие как кленовый сироп, капучино, а также покрытые темным шоколадом.

Как бы там ни было, мы думаем, что это стоит посмотреть во время визита в Канаду, просто чтобы попробовать что-то новое!

4 Только в Канаде: Coffee Crisp

через: junkfoodbetty.ком

Для тех, кто приезжает из стран, которые любят выпить чашечку чая, это угощение, которое вызовет у вас самую сильную тоску по дому!

Этот шоколадный батончик / бисквит наполнен ванильными вафлями, уложенными друг на друга, обеспечивая мягкий хруст при каждом укусе.

Как мы уже говорили, он также идеально подходит для того, чтобы окунуться в приятный теплый напиток, но это не обязательно должен быть чай! Почему бы не пойти с местной культурой и вместо этого окунуться в чашку хорошего кофе? Вот как вы сделаете это по-настоящему Canuck.

3 Только в Канаде: Big Turk

через: moirasanders.com

Мы можем понять, почему это сладкое лакомство не продается в США, ведь это рахат-лукум в шоколаде, а рахат-лукум нравится не всем!

Это может быть довольно навязчивым вкусом, но любой из США, который устал от супер подобных сладких лакомств, которые они оставили после себя, пока они в Канаде, должен выбрать одно из них и посмотреть, что они думают.

Во многих других местах в мире есть рахат-лукум, поэтому Большой турок, вероятно, не будет для них большим сюрпризом, но, опять же, это хороший способ подумать о доме.

2 Только в Канаде: Sweet Marie

через: theglobeandmail.ком

Одна из причин, по которой мы думаем, что любой турист должен выбрать один из них, если они окажутся в Канаде, заключается в том, что они не из-за того, что они довольно большие, поэтому их стоит искать только за этой новинкой.

Он не только дает возможность насладиться шоколадом и арахисом, но также имеет центр, полностью заполненный до краев мягкой нугой.

Если одно только это описание не приводит к тому, что люди заказывают билеты на самолет, то мы не знаем, какое сладкое угощение подойдет, если быть полностью честным.

1 Только в Канаде: Mr Big

через: flickr.ком

Еще один шоколадный батончик, который подчеркивает, насколько большой Канада любит свои сладости, его длина составляет целых восемь дюймов!

Это лучшее угощение в списке, которым можно поделиться с кем-нибудь, так как оно предлагает достаточно, чтобы им могли насладиться два человека.

Очевидно, шоколадный батончик получил свое название из-за размера, поэтому мы не думаем, что кому-то следует посещать Канаду, не попробовав один из них, поскольку они не найдут ни одного шоколадного батончика такого размера, как этот. !

Источники: Narcity; AmericanSweets


Следующий
Это самые уникальные острова в мире, и вы можете их посетить

Сладости на растительной основе: The Ultimate Guide

12 сладостей, о которых вы не знали, были веганскими

Случайно или нет, мы провели исследование, чтобы вам не приходилось делать это.Результат: многие из ваших сладких максимумов даже не нужно пересматривать.

Candy Kittens

Красочный горошек, полный аромата. Что не любить? Ароматы Wild Strawberry, Blueberry Bliss, Peach Fizz и Sour Watermelon созданы по новому веганскому рецепту. Помимо своих обычных сумок, которые можно найти на главной улице, они также делают милые маленькие сладкие баночки.

Haribo Rainbow Range

Большинство конфет Haribo действительно содержат желатин, но, если вам не хватает Tangfastics, вам повезло.Есть горстка, которых нет, и именно от них глаза будут прищуриваться: полоски кислой радуги, твисты и спагетти подходят для веганов.

Jelly Tots

Да. Мы знаем. В тот день, когда мы узнали, что Jelly Tots случайно стали веганами, наша жизнь стала намного лучше. Вы можете поблагодарить нас позже.

Лимонный щербет

Один из наших любимых веганских леденцов, лимонный щербет, на 100% случайно веганский. Также полезно заполнить пробел, пока вы дадите челюстям отдохнуть после желейных конфет.

Собственный бренд M&S

Не только сладости. Это сладости M&S… И они намного опережают другие супермаркеты… Окунитесь в атмосферу вегана в:

  • American Hard Gums
  • Fizzy Pop Sweets
  • Бутылки Fizzy Whizzy Cola
  • Fruit Crumbles
  • Fruit Gums
  • Фруктовые пастилки
  • Фруктовые щербеты
  • Смешанные сурикаты
  • Красная и черная жевательная резинка
  • Летний пудинг в стиле ретро
  • Veggie Colin the Caterpillar Fruit Sours, Fizzy Rainbows и кудрявые ягодные жевательные резинки
  • 4
  • Очень 903
  • Вишневое желе 904

    Миллионы

    Да: крошечный, крошечный, удовлетворительно жевательный и полностью на растительной основе.Все 9 вкусов, включая новые Vimto.

    Sherbety Snacks

    Sherbet Fountains, Sherbet Dib Dabs и Flying Saucers подходят для веганов. Даже если бы это не было вашим любимым вариантом в детстве, Шербет мог бы просто стать вашим сладким спасителем.

    Swizzels

    Фирменные фавориты детства Swizzels — это растительная мечта. Многие из их продуктов подходят для зобоядных. Выберите из: Двойные леденцы, Фруктовый лед, Love Hearts, Fizzers, Refresher Choos, Drumstick Choos, Rainbow Drops, Parma Violets и батончики Vimto Chew.

    Skittles

    В нашем списке есть и Skittles, и новые Skittles Chewies. Решите, хотите ли вы традиционный хруст скорлупы или более мягкую текстуру жевательных таблеток без скорлупы. Ням.

    Fox’s Glacier Sweets

    Сваренные вкрутую сладости всегда напоминают полет на самолете, так почему бы не взять пакет и не представить, что вы в отпуске?

    Starburst

    И Starburst, и новые миниатюрные Starburst подходят для веганов.Мы любим мини: весь вкус, без упаковки и четыре вкуса в одном глотке.

    Tooty Frooties

    Хрустящие снаружи и жевательные в середине, Tooty Frooties — наш лучший выбор, когда мы хотим что-то немного более жевательное, чем Skittles, но не такое жевательное, как Millions.

    6 наших любимых полностью веганских сладостей

    По мере того, как употребление в пищу большего количества растений становится все более модным, к движению присоединяются новые бренды. Их трофеи так же хороши, как и наши любимые блюда, и гораздо более полезны для здоровья.

    Биона

    Биона делает сладости. Желейные конфеты. И они вкусные, органические и почти не содержат всего. Мы тоже не знали. Посмотрите на их удивительный ассортимент.

    Free From Fellows

    Весь их ассортимент делает именно то, что они говорят на банке. Без всего, но с полным вкусом и вкусом.

    Goody Good Stuff

    9 разновидностей веганских продуктов: ягодный микс, кислый микс и спички, мармеладные мишки, кола, персик, фруктовый салат, клубничный крем и тропические фрукты.Наши фавориты — желе из тропических фруктов и мармеладные мишки. Кто не любит мармеладного мишку?

    Just Wholefoods

    Органические фруктовые желе без глютена и желатина, без искусственных красителей, ароматизаторов или подсластителей. Они меньше похожи на мармеладные конфеты и больше похожи на желе, они больше похожи на Bear Yo Yos: весь вкус и все добро, но для взрослых (и детей).

    Веганские сладкие корзиночки Strawberry Laces

    Если вы планируете что-то особенное, эти веганские сладкие корзиночки станут настоящим подарком.Они содержат: бутылки газированной колы, ревень и заварной крем, летающие тарелки, фруктовые желе, американские твердые жевательные резинки и шербет-лимоны и помещены в восхитительную коробку из гофрированного картона с лентой из органзы. Бутылки колы просто лабиринты!

    Yum Earth

    Доступный онлайн, Yum Earth предлагает огромный выбор веганских конфет: леденцы, лакрицу, мармелад, а некоторые даже содержат витамин C.

    Navigating Pick n Mix …

    Это самая сложная задача для привередливых сладкоежек.Как профессионалы, специализирующиеся на растительных продуктах, мы изо всех сил старались упростить эту задачу, но, возможно, стоит подумать о вашей полосатой сумке с закусками, подходящими для кино.

    Candy King

    Конфеты Candy King’s pick ‘n’ mix, доступные в супермаркетах и ​​кинотеатрах, четко обозначены как не содержащие желатина. Хотя не существует огромного ассортимента веганских сладостей, некоторые примеры: красный и радужный счетчики; голубые малиновые конфеты и кислые зубы дракулы.

    The Conscious Candy Co.

    The Conscious Candy Co, однако, находится на совершенно другом уровне. Запущенный в ноябре прошлого года, это ваш универсальный магазин, где можно найти все, что угодно. Вы можете заказать коробку весом 1 кг, содержащую 30 — да, вы правильно прочитали, — 30 видов случайно выбранных сладостей, которые можно упаковать и взять с собой в дорогу. Также предлагается коробка с ежемесячной подпиской или просто купите избранные блюда в 200-граммовых пакетах.

    Если вы пытаетесь подсластить, обратите внимание на:

    Если вы не уверены, что ваши любимые сладости содержат продукты животного происхождения, вот наиболее распространенные ингредиенты, на которые следует обратить внимание:

    • Желатин (E441)
    • Молоко и производные молока, такие как сливочное масло, сыворотка и казеинат натрия (E469)
    • Пчелиный воск (E901)
    • Шеллак (E904)
    • Кармин (E120)

    Есть вопросы по указанным выше сладостям? Или хотите рассказать о своих любимых веганских сладостях? Мы хотели бы услышать от вас!

    Сахарные кондитерские изделия — обзор

    4 Сахарные кондитерские изделия — пена, сладкая пена

    Примерно 1 фунт стерлингов.5 миллиардов долларов в год, рынок кондитерских изделий из сахара в Великобритании менее чем вдвое меньше рынка шоколада, но имеет более широкий спектр аэрированных образцов. Различие между рынками шоколада и кондитерских изделий из сахара, конечно, нечеткое, поскольку многие продукты объединяют и то и другое. Если эти многокомпонентные продукты явно аэрированы, аэрированная структура без исключения (насколько известно автору) присутствует в компоненте на основе сахара, например Батончики Crunchie, Maltesers и Milky Way.

    Сахарные кондитерские изделия, очевидно, требуют сахара. Сахар — это химический компонент продуктов питания, который человеческий язык находит чрезвычайно приятным, а организм воспринимает как заряжающий энергией. Однако на протяжении большей части человеческого существования удовольствие и стимул от сахара ограничивалось редкой доступностью меда, финикового и инжирного сиропов или лишь немногим избранным. Все изменилось с развитием в 16-17 веках сахарной промышленности и «треугольной торговли», сделавшей сахар и ром доступными для Европы, огнестрельное оружие, ткань и соль для Западной Африки и рабов для Вест-Индии.Моральная несправедливость, а также социальные и исторические последствия этой торговли были предметом обширного анализа в других источниках (например, Hobhouse (2005), который описывает сахар как «одну из великих моральных загадок» и определяет сахарный тростник как одно из растений, у которых больше всего вредных свойств). оказал глубокое влияние на мир, в котором мы живем сегодня. Он также объясняет предпочтение белого хлеба сахарной зависимостью). Какими бы ни были его причины и сомнительные достоинства, его место в нашей истории газированных продуктов питания — это внезапная доступность сахара в Старом Свете и стимул этого нового ингредиента к развитию существующих продуктов питания и разработке совершенно новых.

    Существует большой ассортимент кондитерских изделий из сахара, имеющих долгую и сложную историю, а также ряд продуктов, которые соответствуют точным классификациям. Во многих случаях пузырьки вносят незаметный, но жизненно важный вклад, составляя лишь крошечный процент по объему, но придавая непрозрачность или текстуру, которые полностью преобразуют продукт по сравнению с его неаэрированным эквивалентом. В других случаях высокая степень аэрации очевидна и действительно является определяющей характеристикой. Зефир, пожалуй, самый знаменитый газированный кондитерский продукт.Первоначально приготовленный как липкое лакомство древними египтянами из мармеладного сока растения мальвы болотной ( Althaea officinalis ), он стал аэрироваться французскими аэроманьяками примерно в 1850 году. В конечном итоге сок мальвы был заменен более дешевым желатином или гуммиарабиком. , так что теперь зефир сохраняет только название исходного растения. Зефир был популяризирован в США в начале 20 века. В 1948 году производственный процесс был коренным образом изменен благодаря созданию экструдированного, а не формованного зефира.Современные зефиры содержат около 75% воздуха. Зефир как ингредиент не только самостоятельное кондитерское изделие, но и вдохновил на создание более сложных аэрированных смесей, таких как банановый пух, мальва-губка и райский пудинг. Другие существенно аэрированные кондитерские изделия включают божественность (близкую к маршмеллоу, но сделанную из взбитых яичных белков вместо жевательной резинки или желатина растительного происхождения и происходящие из начала 20 века), нуги (более или менее гибрид божественности и карамели) , соты / зольные ириски / хоки-поки (ломкие ириски или ириски, выращенные с помощью пищевой соды) и, конечно же, жевательная резинка (разработанная Флиром в 1928 году), в которых аэрация является совместным усилием производителя и жующего человека и дает долгий путь самые большие пузыри в пище! Сахарная вата или сахарная вата не имеют пузырьков, но, тем не менее, очень аэрированы и заслуживают упоминания; он был представлен на Всемирной выставке 1904 года в Сент-Луисе.К изделиям с минимальной аэрацией относятся вытянутые ириски (в которые в процессе вытягивания вводится воздух) и помадка, в которой 2% по объему пузырьков вносят свой вклад в ярко-белый вид, вызывая диффузное отражение от поверхности. Отражая разнообразие кондитерских изделий из сахара, для аэрации кондитерских изделий используется широкий спектр методов, включая механическое взбивание, экструзию, экструзию под давлением, вытягивание и замешивание, шелушение, вакуумное расширение и химическое разрыхление с бикарбонатом натрия.Производство многих газированных кондитерских изделий включает добавление фраппе, взбитой смеси сахарного сиропа и пенообразователя.

    Пищевая сода (бикарбонат натрия) выделяет углекислый газ в присутствии кислоты и может использоваться для аэрации естественно кислых кондитерских изделий, таких как ириска (которая по сути представляет собой ирис с лимонным соком, датируется примерно 1855 годом). Путем захвата пищевой соды и сухих кристаллов лимонной или яблочной кислоты в леденце можно получить шипучие конфеты, которые при увлажнении во рту выделяют пузырьки CO 2 .Продолжением этой идеи и прекрасной иллюстрацией применения науки о пузырях в сахарных кондитерских изделиях, которым завершается этот раздел, является изобретение Pop Rocks в 1975 году, когда ученый General Foods перенасыщал концентрированный раствор сахара диоксидом углерода, а затем охладил его. быстро и под давлением для улавливания растворенного газа в застывшей конфете. Когда леденец растворяется во время сосания во рту, он внезапно и поразительно лопается и исчезает в никуда.

    Типы пластиковой упаковки для пищевых продуктов и безопасность: взгляд крупным планом

    Счетчик просмотров: 128685 Просмотры

    Знаете ли вы? Пластик — это удивительно универсальный материал элементарного происхождения.

    Элементы периодической таблицы, такие как углерод, водород, кислород, азот и сера, являются строительными блоками для различных пластмасс, используемых для производства многих продуктов, которые мы используем каждый день. Некоторые пластмассы прозрачны и прочны для использования в очках или защитных очках. Другие пластмассы являются прочными и легкими, что позволяет нам отправлять больше продуктов с меньшим объемом упаковки. Пластик может быть устойчивым к бактериям даже для использования в пищевой упаковке и в спасательном медицинском оборудовании.

    Необязательно быть ученым, чтобы понять, как полезны пластмассы.

    Пластмассы используются во многих типах пищевых упаковок и контейнеров по разным причинам — они помогают защитить продукты от повреждений, обеспечивают безопасность пищевых продуктов и продлевают свежесть продуктов.

    Какие типы пластмасс используются в пищевой упаковке?

    Возможно, вы видели цифры от 1 до 7 на дне или сбоку пластикового упаковочного контейнера. Этот номер представляет собой пластиковый «идентификационный код смолы», также известный как «номер переработки». Этот номер также может служить ориентиром для потребителей, которые хотят утилизировать пластиковые контейнеры.

    Многие основные типы пластиковых смол, используемых в упаковке (от №1 до №7), подлежат вторичной переработке. Чаще всего в рамках местных программ утилизации собирают пластиковые бутылки, изготовленные из ПЭТ (№1) и ПЭВП (№2), но многие сообщества расширяют свои программы для сбора дополнительных типов пластика. Хотя большинство сообществ инструктируют жителей перерабатывать по форме предмета (например, бутылок, контейнеров, крышек, крышек), некоторые сообщества также ссылаются на идентификационный код смолы. Если у вас есть вопросы о том, какие пластмассы перерабатываются в вашем районе, ознакомьтесь с Исследованием доступа к рециркуляции за 2015–2016 гг. И проконсультируйтесь с местным предприятием по переработке или утилизации твердых отходов.Искать в Интернете очень просто.

    Как мы узнаем, что пластик, используемый в пищевой упаковке, безопасен и не токсичен?

    Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) регулирует безопасность всех пластиков, которые в настоящее время используются в пищевой упаковке и материалах, контактирующих с пищевыми продуктами. Список этих одобренных веществ можно найти в базе данных FDA.

    Что означает цифра на пластике?

    Идентификационный код полимера или номер переработки на пластике определяет тип пластика. Ниже приведена дополнительная информация и примеры наиболее распространенных пластмасс, используемых в пищевой упаковке, доступные в Обществе инженеров по пластмассам (SPE) и Ассоциации индустрии пластмасс (PIA), а также информация по безопасности от FDA.


    PETE или PET (номер вторичной переработки 1 / идентификационный код смолы 1)

    Что это? Полиэтилентерефталат (PETE или PET) — это легкий пластик, который может быть полужестким или жестким, что делает его более ударопрочным и помогает защитить пищевые продукты или жидкости внутри упаковки.
    Как это используется? ПЭТ обычно используется в пищевой упаковке для безалкогольных напитков, спортивных напитков, разовой воды, кетчупа, заправки для салатов, витаминов, бутылок с растительным маслом и емкостей для арахисового масла.
    Одобрено FDA для контакта с пищевыми продуктами? Да.
    Подходит для вторичной переработки: Да. Чтобы быть уверенным, обратитесь в свой общественный центр утилизации.


    HDPE (номер вторичной переработки 2 / идентификационный код смолы 2)

    Что это? Полиэтилен высокой плотности (HDPE) — твердый непрозрачный пластик, легкий, но при этом прочный. Например, контейнер кувшина для молока из HDPE может весить всего две унции, но при этом быть достаточно прочным, чтобы вместить галлон молока.
    Как это используется? HDPE обычно используется в пищевой упаковке для кувшинов для сока и молока, бутылок для отжима масла и уксуса и контейнеров для шоколадного сиропа, а также в пакетах для продуктов.
    Одобрено FDA для контакта с пищевыми продуктами? Да.
    Подходит для вторичной переработки: Да. Чтобы быть уверенным, обратитесь в свой общественный центр утилизации.


    ПВХ (Номер вторичной переработки 3 / Идентификационный код смолы 3)

    Что это? Элемент хлор является основным ингредиентом, используемым для производства поливинилхлорида (ПВХ), распространенного типа пластика, который является биологически и химически стойким. Эти две характеристики помогают контейнерам из ПВХ сохранять целостность продуктов внутри, в том числе лекарств.
    Как это используется? Прозрачный винил используется в качестве упаковки для защищенных от несанкционированного доступа лекарств, отпускаемых без рецепта, а также в качестве термоусадочной пленки для различных продуктов. Винил также используется в блистерной упаковке (упаковке, имеющей пластиковую полость или карман), например, в упаковке для мятных конфет или жевательной резинки.
    Одобрено FDA для контакта с пищевыми продуктами? Да.
    Подходит для вторичной переработки: Да. Чтобы быть уверенным, обратитесь в свой общественный центр утилизации.


    LDPE (номер переработки 4 / идентификационный код смолы 4)

    Что это? Полиэтилен низкой плотности (LDPE) тоньше некоторых других смол, а также обладает высокой термостойкостью.Благодаря своей прочности и гибкости, LDPE в основном используется в пленках, где требуется термосварка, но также используется в жестких областях.
    Как это используется? LDPE обычно используется в пищевой упаковке для изготовления крышек банок из-под кофе, пакетов для хлеба, колец из шести банок с содовой, а также пакетов для фруктов и овощей, используемых в продуктовых магазинах.
    Одобрено FDA для контакта с пищевыми продуктами? Да.
    Подходит для вторичной переработки: Если он жесткий, обратитесь в местный центр утилизации. Если это пленка, обратитесь в продуктовый магазин.


    PP (Номер вторичной переработки 5 / Идентификационный код смолы 5)

    Что это? Полипропилен (ПП) несколько жесткий, но менее хрупкий, чем некоторые другие пластмассы. При изготовлении он может быть полупрозрачным, непрозрачным или другого цвета. ПП обычно имеет высокую температуру плавления, что делает его особенно подходящим для упаковки пищевых продуктов, которые используются, например, в микроволновых печах или моются в посудомоечных машинах.
    Как это используется? PP обычно используется в пищевой упаковке для изготовления контейнеров для йогурта, контейнеров для кленового сиропа, контейнеров для сливочного сыра и контейнеров для сметаны, а также бутылок для рецептурных лекарств.
    Одобрено FDA для контакта с пищевыми продуктами? Да.
    Подходит для вторичной переработки: Да. Чтобы быть уверенным, обратитесь в свой общественный центр утилизации.


    PS (Номер вторичной переработки 6 / Идентификационный код смолы 6)

    Что это? Полистирол (ПС) — это бесцветный твердый пластик без особой гибкости. Его можно превратить в пену или отлить в формы, и при изготовлении ему придать форму мелких деталей, например, форму пластиковых ложек или вилок.
    Как это используется? В пищевой упаковке полистирол обычно используется для изготовления пластиковых стаканчиков, подносов для деликатесов и выпечки, контейнеров и крышек для фаст-фуда, горячих стаканчиков и картонных коробок для яиц.
    Одобрено FDA для контакта с пищевыми продуктами? Да.
    Подходит для вторичной переработки: Да. Чтобы быть уверенным, обратитесь в свой общественный центр утилизации.


    Другое или O (Номер вторичной переработки 7 / Идентификационный код смолы 7)

    Что это? «Другое» или символ № 7 на пластиковой упаковке означает, что упаковка изготовлена ​​из пластмассы, отличной от шести типов смол, перечисленных выше, например, упаковка может быть изготовлена ​​из поликарбоната или биопластичного полилактида (PLA), например. , или он может быть изготовлен из более чем одного пластикового полимерного материала.
    Как это используется? В пищевой упаковке пластик № 7 обычно используется для изготовления пятигаллонных кувшинов с водяным охлаждением и некоторых бутылок с цитрусовым соком и кетчупом, а также чашек, крышек для кофе и контейнеров-раскладушек.
    Одобрено FDA для контакта с пищевыми продуктами? Да.
    Подходит для вторичной переработки: Да. Чтобы быть уверенным, обратитесь в свой общественный центр утилизации.

    Когда дело доходит до разогрева пищи, не бойтесь микроволновой печи. Некоторые пластмассы специально созданы для использования в микроволновой печи.

    Для получения дополнительной информации о безопасности пластмасс посетите страницу о пластмассах ChemicalSafetyFacts.org.

    Типы, побочные эффекты, диаграмма и преимущества

    Медицинский осмотр: Мартин Э. Ципсер, доктор медицины; Американский совет хирургии

    СПРАВОЧНИК:

    Abou-Donia, M.B. J Токсикол Здоровье окружающей среды . 71.21 (2008): 1415-29.

    Белл, W. Int J Occup Environ Health . Октябрь-декабрь 2002 г .; том 8 (4): стр.
    387-393.

    Бертино, М. Am J Clin Nutr . 36 (1982): 1134-44.

    Де Грааф, К. Physiol Behav . 67,4 октября 1999: 513-520.

    Drewnowski, A. Am J Clin Nutr . 59 (1994): 338-345.

    Duyuff, R.L.
    Полное руководство по продуктам питания и питанию , John Wiley & Sons, Inc, 2006.

    Guthrie, J.F. J
    Am Diet Assoc
    , январь 2000 г .; том 100 (1): стр. 43-51.

    Halldorsson, T.I. Am J Clin Nutr, сентябрь 2010 г .; том 92 (3): стр. 626-33.

    Hull, J.S. Sweet Poison , New Horizon
    Press, 2001

    Kauffman, G.B. Ambix. 1978; т. 25: pp 101-207.

    Лавин, Дж. Х. Int J Obes Relat Metab Disord . Янв 1997. том 21 (1): стр.
    31-42.

    Lean, M.E. BMJ , октябрь 2004 г .; vol 329 (7469): pp 755-756

    Liem, D.G. Physiol Behav , 2004; vol 83: pp 412-9.

    Ma, J. Br J Nut , сентябрь 2010 г .; том 104 (6): pp 803-6.

    Maone, T.R. Dev Psychobiol , март 1990; том 23 (2): стр.
    179–191.

    Mattes, R.D. Am J Clin Nutr . 1993; том 57: стр 373-81.

    Mattes, R.D. Am J Clin Nutr . Январь 2009; том 89 (1): стр 1-14.

    Mazur, R.H. J Med Chem . 1970; том 12: стр 1217-21.

    Меркола Дж. Sweet Deception , Thomas Nelson, Inc, 2006.

    Murphy SP. Am J Clin Nutr , октябрь 2003 г .; том 78 (4): стр. 826S-833S.

    Newman, L.C. Головная боль , октябрь 2001 г .; т.
    41 (9): pp 899-901.

    Парков, Е.J. Am J Clin Nutr , февраль 2000 г .; том 71 (2): стр. 412-433.

    Позиция Американской диетической ассоциации: использование питательных и непитательных
    подсластители. J Am Diet Assoc . 2004; vol 104: pp 255-275.

    Raben, A. Am J Clin Nutr ,
    Октябрь 2002; том 76 (4): стр 721-729.

    Roberts, H.J. Болезнь аспартама: игнорируемый
    Эпидемия, Sunshine Sentinel Press
    , 2001.

    Rolls, B.J. Phsyiol Behav , июль 1990; т.
    48 (1): стр. 19–26.

    Sheiham, A. Br Dent J , июль 1991; том 171 (2): pp 63-65.

    Soffritti, M. Environ Health Perspect , сентябрь 2007 г .; том 115 (9): стр. 1293-7.

    St-Onge, M.P.
    Nutr Rev , июнь 2003 г .; том 61 (6, часть 1): стр. 219-221.

    Международная еда
    Информационный совет

    The Sugar Association

    Tordoff, M.G. Physiol Behav , март
    1990; том 47 (3): стр 555-559.

    Министерство сельского хозяйства США (USDA)

    Ван
    ден Иден, С.K. Neurology , октябрь 1994; том 44 (10): стр 1787-1793.

    Уолтон, Р.Г. Био
    Психиатрия
    . Июль 1993; том 34 (1-2): стр 13-17.

    Weihrauch, M.R. Ann Oncol , Oct
    2004; том 15 (10): стр 1460-1465.

    Weisburger, J.H. Фонд App Toxicol . Май 1994; т.
    22 (4): стр 483-493.

    Белый дом, C.R. AAOHN J . Июнь 2008; том 56 (6): стр 251-259.

    Вуртман, Р.Дж. Am J Clin Nutr , апрель 1987 г .; том 45 (4): стр. 799-803.

    Ян, Q.Y. Yale J Biol Med , июнь 2010 г .; том 83 (2): стр. 101-108.

    Home Page

    http://www.dorway.com

    Home

    Home

    http: // www.splenda.com

    Сахар и кариес — Действие по сахару

    Что такое кариес?

    Кариес зубов или «кариес зубов» возникает, когда кислота изо рта атакует эмаль и дентин зубов, вызывая образование отверстий или полостей.Кислота вырабатывается бактериями, которые находятся в зубном налете — липкой и тонкой пленке, которая постоянно образуется на зубах. Когда сахар потребляется, он взаимодействует с бактериями в зубном налете и производит кислоту [1]. Эта кислота вызывает кариес, потому что она медленно растворяет эмаль, создавая в зубах отверстия или полости. Кариес может привести к абсцессам зуба, что может привести к его удалению [2].

    Несмотря на снижение уровня кариеса за последние десятилетия, он по-прежнему остается одной из наиболее распространенных проблем в Великобритании, уступая только простуде [3].По оценкам, каждый третий взрослый страдает кариесом зубов, и примерно каждый четвертый ребенок в равной степени страдает от кариеса в той или иной форме [5].

    Сахар и кариес:

    Сахар, содержащийся в продуктах питания и напитках, играет важную роль в развитии кариеса зубов. Бактерии в зубном налете используют сахар в качестве энергии и выделяют кислоту в качестве побочного продукта, который постепенно растворяет эмаль в зубах [1].
    В 2010 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заказала систематический обзор литературы, чтобы ответить на ряд вопросов, касающихся воздействия сахаров на кариес зубов.Систематический обзор показал последовательные доказательства среднего качества, подтверждающие связь между количеством потребляемых сахаров и развитием кариеса зубов. Были также доказательства среднего качества, чтобы показать, что кариес зубов уменьшается, когда потребление свободного сахара составляет менее 10% от потребляемой энергии. Кариес зубов прогрессирует с возрастом, а воздействие сахаров на зубной ряд сохраняется на всю жизнь. Даже низкий уровень кариеса в детстве имеет значение для уровня кариеса на протяжении всей жизни.Анализ данных показывает, что может быть полезно ограничение сахара до менее 5% потребляемой энергии, чтобы минимизировать риск кариеса зубов на протяжении всей жизни [10].

    Кроме того, Научный консультативный комитет по питанию (SACN) в Великобритании недавно опубликовал проект отчета в 2014 году, в котором указывается четкая связь между потреблением сахаросодержащих продуктов и сахаросодержащих напитков и частотой кариеса зубов как у лиственных, так и у постоянных зубы. SACN рассмотрел 11 когортных исследований, в которых была выявлена ​​взаимосвязь между потреблением сахаросодержащих продуктов и частотой кариеса молочных зубов у детей.Они также рассмотрели семь когортных исследований, которые представили доказательства взаимосвязи между кариесом зубов у детей и сахаросодержащими напитками. Было обнаружено, что более высокая частота употребления в пищу связана с более высокой заболеваемостью кариесом зубов [7].
    Свободный сахар теперь содержится почти во всех продуктах питания и является наиболее важным фактором ухудшения здоровья полости рта. Это особенно проблематично у детей, которые в раннем возрасте привыкли к сахару. Разрушение зубов является основной причиной госпитализации среди детей в возрасте 5–9 лет в Великобритании. Ежегодно из-за кариеса госпитализируются 26 000 детей, то есть 500 каждую неделю [8].

    Кто подвержен риску кариеса?

    Каждый человек подвержен риску кариеса, но дети и подростки подвергаются наибольшему риску. Кариес зубов — самая частая причина потери зубов у молодых людей [3]. Зубной налет начинает накапливаться на зубах только через 20 минут после того, как мы начинаем есть, и если его не удалить эффективно, начинается кариес. Люди, которые регулярно потребляют сахар, имеют более высокий риск развития кариеса, особенно если пища, которую они едят, липкая или употребляется в перерывах между приемами пищи.Закуски, содержащие сахар, и напитки с сахаром особенно плохо влияют на зубы. Люди, которые курят и употребляют алкоголь, также подвергаются большему риску [1]. Распространенность кариеса также связана с социальными факторами — взрослые из семей с более низким доходом чаще страдают от кариеса, чем из семей с более высоким доходом (37% по сравнению с 26%) [6].

    Консультации по питанию:

    В настоящее время мы потребляем слишком много сахара в нашем рационе.В отчете, опубликованном ВОЗ и SACN, подчеркивается необходимость снижения потребления сахара до 5% от нашего потребления энергии. Это эквивалентно 7 чайным ложкам на кубик или 30 г сахара в день для взрослого. Рекомендация для детей составляет 24 г для детей в возрасте 5-11 лет и 19 г для детей в возрасте 4-6 лет. Этот 5% -ный предел намного ниже текущего потребления, которое составляет 11,9% для детей в возрасте от 1,5 до 3 лет; 14,7% у детей от 4 до 10 лет; и 15,6% у детей от 11 до 18 лет. Также считается, что соблюдение 5% рекомендованного потребления сахара остановит рост ожирения [9].

    Другие способы уменьшения кариеса зубов включают [4]: ​​

    • Тщательная чистка зубов дважды в день фторсодержащей зубной пастой, а также
      ежедневная чистка зубной нитью.
    • Уменьшение количества липкой пищи, содержащей сахар, и полоскание рта водой в случае ее употребления.
    • Уменьшите количество перекусов; который помогает снизить выработку кислоты во рту.
    • Уменьшите потребление напитков с сахаром.
    • Ешьте только сладкие продукты во время еды.

    NB. Целые фрукты не вредны для зубов.

    Ссылки:
    [1] NHS Choices, 2014. «Разрушение зуба», URL: . [Доступно 27 января 2015 г.].

    [2] British Dental Health Foundation, nd. URL-адрес «Dental Decay»: . [Доступно 27 января 2015 г.].

    [3] MedlinePlus, 2014. «Стоматологические полости», URL: [Доступно 27 января 2015 г.].

    [4] Бадер Дж. Д., Розье Дж., Харрис Р. и др. 2004. Профилактика кариеса зубов: роль врача в систематическом обзоре данных о стоматологическом здоровье детей [Интернет]. Роквилл, Мэриленд, Агентство медицинских исследований и качества (США).

    [5] Стил, Дж. Энд О’салливан, I, 2011 г. Исследование стоматологического здоровья взрослых, 2009 г .: Информационный центр здравоохранения и социального обеспечения.

    [6] Стил, Дж. И Ладер, Д. 2004. Социальные факторы и здоровье полости рта у детей: Здоровье зубов детей в Соединенном Королевстве, 2003.

    [7] Научно-консультативный комитет по питанию. 2014. «Проект отчета об углеводах и здоровье», стр.98-99.

    [8] Темплтон, С.К. 2014. «Гнилые зубы положили в больницу 26 000 детей», — The Sunday Times. URL: . [Доступно 27 января 2015 г.].

    [9] Результаты национального обследования диеты и питания за 1, 2, 3 и 4 год (вместе) программы Rolling.2008/2009 — 2011/2012 гг. URL: . [Доступно 27 января 2015 г.].

    [10] Мойнихан, П. Дж., Келли, С. А. М. 2013. «Влияние ограничения потребления сахара на кариес: систематический обзор для информирования руководящих принципов ВОЗ». Журнал стоматологических исследований. URL: http://jdr.sagepub.com/content/93/1/8

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.