Разное

Какие продукты можно есть в пост великий список продуктов: что можно кушать по дням

Содержание

Какие продукты можно упоребять в Великий пост с 15 марта 2021 года

С 15 марта 2021 года стартовал Великий пост, который считается одним из самых строгих. В связи с этим у многих возникает вопрос, что можно употреблять в пищу в этот период, а от чего следует отказаться. Эксперты рассказали, как правильно изменить свои пищевые привычки на время поста без вреда здоровью.

Что являет собой Великий пост

На период с 15 марта по 1 мая 2020 года приходится семинедельный Великий пост. Этот событие символизирует тяжелый путь, который предстоит пройти верующим перед светлым церковным праздником Пасхой. Таким образом, происходит очищение души и тела, обретение смирения.

Из года в год в Великий пост верующие задаются вопросом, как разнообразить рацион питания, чтобы было полезно, вкусно, и соответствовало всем правилам пищевого воздержания. Пища должна быть простой, но при этом восполнять энергетические запасы организма.

В первую очередь следует отказаться от мяса и тех продуктов, которые вызывают наибольший соблазн, к примеру, сладкое, фастфуд, алкогольные напитки и другие лакомства. На первый взгляд, список разрешенных во время предпасхального поста продуктов кажется скромным, однако на деле этого хватает, чтобы каждый день питаться разнообразно.

Пост перед Пасхой: список разрешенных продуктов

  • В период Великого поста можно есть крупы, все бобовые и грибы – эти продукты считаются постными  и богатыми всеми необходимыми для организма аминокислотами и витаминами.
  • Не более 2-х раза за указанный период можно лакомиться рыбой.
  • Получить полноценный запас энергии и насытить мозг глюкозой можно, употребляя все виды орехов и сухофрукты.
  • Также среди разрешенных продуктов черный хлеб, злаковые хлебцы сезонные фрукты и овощи, в том числе соления. При этом на время поста из меню стоит исключить молочные продукты и яйца.
  • Согласно правилам, в большинство дней указанного периода следует ограничить употребление пищи до 1-го раза в день, исключение – выходные дни, в которые можно поесть дважды в сутки.

Наиболее строгие ограничения рекомендуется соблюдать в первые 4 дня и последнюю неделю поста. Совсем отказаться от еды придется в Чисты понедельник и Великую Пятницу.

Правила питания в пост по дням недели

На каждый день недели великого поста приходятся определенные правила:

  • в понедельник, среду и пятницу принято придерживаться сухоядения;
  • во вторник и четверг разрешается употреблять горячую пищу без масла;
  • в субботу и воскресенье в рационе допустима горячая пища, постное масло и вино.

Великий пост не исключает употребления чая, кофе и других напитков не содержащих молочные продукты и химические усилители вкуса, однако частоту их употребления желательно свести к минимуму. В свою очередь рекомендуется сделать выбор в сторону чистой воды и компотов из сухофруктов.

К началу поста и выходу из него следует подходить правильно. Несмотря на то, что соблюдение ограничений в еде преследует благие намерения, внезапная смена привычек питания оказывает колоссальный стресс на организм. Медики рекомендуют перед началом поста постепенно отказываться от мяса и других привычных продуктов, а после окончания подобной диеты дозированно возвращать в рацион тяжелую еду.

Что можно кушать в Рождественский пост в 2021 году. Что нельзя есть в Рождественский пост, список продуктов

В течение сорока дней накануне Рождества, с 28 ноября 2021 года по 6 января следующего 2021 года православные верующие будут соблюдать Рождественский пост. Так как он начинается после Дня памяти апостола Филиппа (27 ноября), его нередко называют Филипповским.

Известно, что пост накануне Рождества Христова соблюдали еще первые христиане. За несколько веков успели сложиться его традиции в православии.

В эти дни нужно придерживаться особого образа жизни. Не рекомендуется посещать увеселительные заведения, вести интимную жизнь, проводить дни в праздности, предаваться злословию, ведь пост – это прежде всего очищение души.

Следует помнить, что воздержание в питании – лишь средство для того, чтобы подчинить телесное духовному, главная же цель верующего, который решил поститься – обращение к Богу, проявление любви к ближним, совершение добрых поступков.

«Какие продукты можно кушать в Рождественский пост в 2021 году?» – интересуются те, кто решил соблюдать его впервые. Он считается не таким строгим, как Великий и Успенский посты. Мы расскажем, что рекомендуется включать в рацион в этот период, а также что нельзя есть в Рождественский пост, и приведем список продуктов. Эти правила определяются церковным уставом.

Что нельзя есть в Рождественский пост?

Список продуктов, которые на это время исключаются из рациона питания, включает: мясо, яйца, молочные и кисломолочные продукты: молоко, сливки, йогурт, кефир, творог, сливочное масло, сыр и др.

Не все знают, что в это время также нельзя есть сдобную выпечку, белый хлеб, майонез, конфеты и шоколад, ведь они тоже содержат ингредиенты животного происхождения.

А какие продукты можно кушать в Рождественский пост?

Из продуктов животного происхождения можно есть только рыбу – по субботам и воскресеньям, а также в дни великих праздников, например, в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы.

Содержащиеся в рыбе полезные жиры, витамин Д и другие вещества, а также белок в легкоусвояемом виде необходимы организму человека в зимнее время.

Основу рациона во время Рождественского поста составляют:

  • блюда из круп (гречневой, овсяной, перловой, ячневой и др.),
  • из бобовых (фасоли, гороха, чечевицы),
  • из грибов (белых, груздей, маслят, лисичек, опят),
  • из овощей, зелени,
  • из фруктов и сухофруктов,
  • орехи и семечки.

Сахар на время поста лучше заменить медом.

Растительная пища может употребляться как в вареном, так и в сыром виде. Из этих продуктов можно готовить полезные и сытные блюда, так что питание может быть вкусным и разнообразным.

Что и когда можно есть в Рождественский пост?

Понедельник, среда и пятница являются днями сухоядения. Это значит, что в эти дни можно есть только пищу, которая не подвергалась тепловой обработке: овощи, фрукты, орехи, мед; также разрешен хлеб.

Во время поста рекомендуется пить достаточное количество чистой воды в течение дня, ведь в этот период организм очищается от шлаков и токсинов, для чего ему необходима жидкость. Разрешается употреблять травяные чаи из ромашки, мяты, мелиссы, зверобоя, бессмертника песчаного и др. Из ягод, листьев и веточек рябины, малины, брусники также заваривают ароматные целебные чаи.

Можно позволить себе немного вина по воскресеньям и большим праздникам, которые выпадают на время поста. Это:

  • Введение во храм Пресвятой Богородицы (4 декабря),
  • День святителя Николая Чудотворца (19 декабря),
  • День апостола Андрея Первозванного (13 декабря),
  • День памяти святителя Спиридона Тримифунтского (25 декабря),
  • престольные праздники.

Правда, многие священнослужители считают, что в дни поста любое спиртное следует совсем исключить из рациона. Вино нельзя отнести к числу необходимых напитков, и отказаться от его употребления истинно верующим не составит труда.

Что еще исключается на время Рождественского поста?

По понедельникам, средам и пятницам не рекомендуется употреблять не только рыбу и вино, но даже пищу с растительным маслом. Но во вторник, четверг, субботу и воскресенье можно добавлять его в пищу.

Стоит напомнить, что Новый год, который отмечается с 31 декабря на 1 января, является праздником светским, а не церковным. Поэтому верующие придерживаются в это время такого же рациона, как и в обычные дни.

Накануне Рождества, со 2 по 6 января, пост становится более строгим. В это время рекомендуется придерживаться сухоядения. В эти дни нельзя включать в меню рыбу, крепкие спиртные напитки в это время запрещены.

6 января, перед Сочельником, от пищи и вовсе нужно отказаться. Есть в этот день принято только после того, как на небе появится первая звезда. Тогда вся семья собирается за праздничным столом и начинает трапезу.

Какие продукты можно кушать в последний день Рождественского поста? Главное блюдо на столе в этот вечер – сочиво: сваренные в меду зерна пшеницы, чечевицы или других зерновых культур. В такую кашу можно добавлять орехи, изюм, мак.

Стоит напомнить, что существуют четыре степени поста:

  • очень строгий – сухоядение, когда употребляют только не подвергавшуюся тепловой обработке растительную пищу без постного масла;
  • строгий – едят вареную растительную пищу с растительным маслом;
  • обычный, кода в рацион также включают рыбу.
  • для людей с ослабленным здоровьем.

В последнем случае (четвертая степень поста) предусмотрены послабления: разрешается есть все продукты, кроме мяса.

Само слово «пост» происходит от древнегерманского «fasta», означающего «твердый, крепкий, постоянный». Но строгого рациона в дни Рождественского поста рекомендуется придерживаться только монахам.

Что касается мирян, то кто имеет силы, тот может поститься по церковному уставу. Кто такой возможности не имеет, может включать в меню блюда, приготовленные без некоторых ингредиентов животного происхождения. Ведь выдержать 40 дней ограничений бывает непросто, особенно работающим и страдающим различными заболеваниями людям.

Мы привели общие правила касательно того, какие продукты можно употреблять в пищу во время Рождественского поста, а степень поста для каждого должна определяться индивидуально в личной беседе со священником.

Если вам приходится выполнять тяжелую физическую работу, бывать в командировках, если у вас возникли проблемы со здоровьем, пост можно ослабить.

Словом, каждый человек, в зависимости от обстоятельств должен определить себе меру воздержания, решив, что ему следует и что нельзя есть в Рождественский пост, и составить список продуктов, посоветовавшись с батюшкой и получив его благословение.

Как составить меню на время Рождественского поста?

Что подавать к столу и как составить меню Рождественского поста? В этот период можно готовить блюда из круп – каши, супы, запеканки, крупеники, постные блины, оладьи.

Чтобы разнообразить постное меню, добавляйте в каши сухофрукты (изюм, чернослив, курагу), кусочки фруктов. Например, гречневую кашу можно приготовить с черносливом, рисовую – с изюмом, пшенную – с тыквой и курагой.

Меню на время Рождественского поста 2019 года должно включать и супы – с овощами, бобовыми, крупами, грибами, макаронными изделиями и зеленью.

Овощной суп с грибами

Для 4-х порций этого блюда вам необходимо:

  • картофель 2 клубня
  • морковь 1 шт.
  • перец сладкий красный 1 шт.
  • зеленый горошек свежемороженый 100 г
  • лук-порей 1 стебель
  • вешенки 200 г
  • отвар овощной 1 л
  • соль

Как приготовить:

  1. У сладкого перца удалите плодоножку и семена с перегородками. Мякоть нарежьте кубиками.
  2. Картофель и морковь также нарежьте кубиками, грибы – ломтиками, лук-порей – кружочками.
  3. Овощи и грибы положите в емкость пароварки, залейте кипящим отваром и готовьте 20 минут.
  4. Добавьте зеленый горошек, посолите и варите еще 5 минут.
  5. Посыпьте зеленью петрушки.

Отказавшись от продуктов животного происхождения, готовьте больше кушаний из фасоли и гороха, ешьте орехи и семечки, которые содержат много белка. Составляя меню в Рождественский пост, старайтесь также включать в него вкусные и полезные блюда из овощей.

Овощное ризотто

На 2 порции этого блюда потребуется:

  • рис 1/2 стакана
  • перец сладкий красный 1/2 шт.
  • помидоры 2–3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • шпинат 100 г
  • масло растительное 1 ст. ложка
  • бульон овощной 400 мл

Способ приготовления:

  1. Морковь натрите на мелкой терке, слегка обжарьте на масле.
  2. Добавьте рис и жарьте еще 1–2 минуты.
  3. Влейте бульон и, когда он закипит, добавьте мелко нарезанные оставшиеся овощи.
  4. Тушите ризотто под крышкой до готовности.

Восполнить недостаток витаминов в рационе блюд Рождественского поста вам помогут фруктовые салаты.

Груши с орехами и медом

Для 4-х порций возьмите:

  • груши 4 шт.
  • грецкие орехи 1/2 стакана
  • мед 4 ст. ложки
  • корень имбиря молотый 1/4 ч. ложки

Готовить это блюдо нужно так:

  1. Груши разрежьте пополам вдоль, вырежьте сердцевинки.
  2. Половинки груш выложите срезами вверх в форму для запекания.
  3. Орехи, отложив немного для оформления, мелко порубите, смешайте с 3-мя столовыми ложками меда, добавьте имбирь.
  4. Приготовленной смесью наполните выемки в грушах.
  5. Запекайте 15 минут.
  6. При подаче полейте груши оставшимся медом.

Какие продукты можно есть в Великий пост: список

Самый главный и строгий в церковном календаре — Великий пост. Верующие на протяжении нескольких недель не только проходят духовное очищение, но и ограничивают себя в яствах. В некоторые дни самые стойкие православные обходятся совсем без пищи, в другие вкушают только постные блюда. Так какие продукты можно есть в Великий Пост, список, а также перечень запрещенных продуктов – далее.

Важно! Постные блюда — это блюда, которые приготовлены только из продуктов растительного происхождения. Когда будет Страстная седмица Великого поста по дням и что можно кушать.

Список разрешённых продуктов в Великий пост

Овощи: свёкла, редька и редис, картофель, морковь, лук и чеснок, капуста, репа и кабачки. Из них готовят паровые, тушёные или запечённые кушанья. При варке всегда бросают  овощи в кипящую воду, это сохранит больше полезных веществ в составе. В меню включают различные салаты из свежих овощей, рагу, подливки, винегрет, овощную икру. Из картофеля и моркови получаются вкусные драники, котлеты.

Посмотрите подробный список блюд на Великий пост — скоромно, но сытно и полезно.

Важно! Овощи содержат в себе большое количество клетчатки. Она хорошо чистит кишечник.

Зелень: петрушка, укроп, различные салаты, щавель, кинза и мята — прекрасный источник витаминов.

Хлеб из ржаной муки, отрубей, солодовый.

Фрукты, начиная от яблок и заканчивая заморскими экземплярами. Так же как и овощи, они источники клетчатки и витаминов. Их употребляют в свежем виде, а также готовят вареники, пироги, пирожки, кисели, морсы.

Каша — один из основных продуктов питания в пост, она даёт чувство насыщения. Для её приготовления  подойдёт любая крупа — рис, пшено, овёс, булгур, кус-кус, гречка, ячмень или перловка. Варить кашу надо на воде, без масла. Для вкуса в неё можно добавить кусочки фруктов, орехи, цукаты, сухофрукты.

Бобовые: фасоль, горох, чечевица. Из них получаются отменные супы, а также попробуйте приготовить сытные паштеты или котлеты.

Не последнее место в списке, какие продукты можно есть в Великий Пост, занимают  грибы — замороженные, свежие, сушёные и орехи — грецкий, фундук, кешью. Эти продукты (бобовые, грибы, орехи) необходимы как источники белка. К тому же растительный белок имеет преимущество перед животным, он легче усваивается организмом. Когда наступает Страстная суббота, что нельзя делать в этот день?

Растительное нерафинированное масло — оливковое, кукурузное, подсолнечное. Его употребляют по определённым дням, сдабривая им салаты, добавляя в каши. Оно поставляет в организм жирные кислоты, жирорастворимые витамины A, E, D и микроэлементы.

На десерт подают мёд, варенье и джем, халву, а также выпечку. Но пироги или булочки готовят на постном тесте. Скучаете по шоколадным конфетам? Замените их сухофруктами — изюмом, урюком, курагой, черносливом, инжиром или цукатами. Не возбраняется в чай положить сахар (в умеренном количестве) или положить в вазочку леденцы.

Зелёный и чёрный чай, морсы, компоты, кисели, какао (без добавления молока) можно пить в пост.

В список продуктов, какие можно есть в Великий Пост, включают и различные соленья — консервированные овощи, квашеная капуста, мочёные яблоки.

Важно! В пост обязательно готовят первое блюдо.

Суп просто необходим организму, поскольку большое количество овощей, орехов и каш может спровоцировать расстройство кишечника. Из разрешённых продуктов можно приготовить различные первые блюда: постные щи и борщ, грибной и овощной суп, рассольник, свекольник.

В пост на полках магазинов появляется много товаров с наклейкой «Постное», но не стоит доверять производителям, обязательно проверяйте состав. Иногда недобросовестный производитель использует при приготовлении продуктов ингредиенты животного происхождения.

Важно! Миряне, в отличие от священнослужителей и монахов, могут употреблять пищу несколько раз в день.

Какие продукты нельзя есть в Великий пост

Чтобы избежать ошибок, надо запомнить список, какие продукты нельзя есть в Великий Пост:

  • мясные продукты: говядина, свинина и другие виды мяса, в том числе мясо птиц;
  • мясные полуфабрикаты: различные колбасы, сосиски, сардельки, зельц;
  • молочные продукты: молоко, сливочное масло, кисломолочные — творог, сметана, сыры;
  • хлеб и выпечка — сдоба из пшеничной муки с добавлением сливочного масла, молочных или яичных продуктов;
  • яйца;
  • шоколад и шоколадные конфеты, если они в своём составе содержат молоко.

Важно! Категорически нельзя употреблять алкоголь.

Рыбу и икру употребляют в определённые дни. Креветки, кальмары, осьминоги, крабовое мясо относятся к рыбным продуктам. Обратите внимание на точные даты, когда можно есть рыбу в Великий пост в 2020 году.

Несмотря на большой перечень запрещённых продуктов, стол не обеднеет. На нём появятся в большем количестве полезные продукты, из которых можно приготовить различные простые и сытные блюда.

Ещё статьи по этой теме:

Загрузка…

♦  Рубрика: Обо всем полезном, Разные праздники, Религиозные праздники.

Великий пост — что, зачем и почему, как разнообразить питание

Если Вы решили поститься, то нужно помнить, что пост – это не модная диета. Смысл поста прежде всего в духовном, и только потом в очищении телесном.

Что такое Великий пост? Великий пост – это семь недель перед светлой Пасхой. В этот период времени люди должны покаяться и очистить свои души, а не для того, чтобы просто привести свою фигуру в форму. Каждая из семи недель имеет свое предназначение и отличается по употреблению набора продуктов.

 


Отказ от любых продуктов на целых семь недель для многих кажется невозможным. Ну как прожить без любимых молока, мяса, сыра, сливочного масла, яиц, рыбы, творога?

Уверения в том, что постное меню однообразно и не вкусно — миф. Русская православная культура  за многие века накопила большое количество постных рецептов. Можно воспользоваться и мировым современным опытом вегетарианцев и почерпнуть у них много полезных и вкусных идей.

Всегда можно заменить молочные, мясные продукты на более вкусные и полезные аналоги: коровье молоко – на кокосовое и соевое, мясо – соевым мясом, сливочное масло – на оливковое масло и маргарин, творог и сыр – на тофу.

  • В первую и последнюю недели соблюдается самый строгий пост. Полностью запрещаются «скоромные» продукты (яйца, мясо, рыба, молочные продукты). Принимать пищу можно только вечером раз в день по будням, а по выходным два раза в день: в обед и вечером.
  • Каждый понедельник, среду и пятницу – можно принимать только холодную пищу без масла.
  • По вторникам и четвергам – разрешается принимать горячую пищу, но без масла.
  • В субботу и в воскресенье можно пить виноградное вино и добавлять в пищу растительное масло. На субботу Страстной седмицы это правило не распространяется.
  • В Великую пятницу необходимо полностью отказаться от любой пищи.
  • В Лазареву субботу можно есть рыбную икру.
  • Если Благовещение не выпало на Страстную седмицу, то можно употреблять рыбу. Также разрешается кушать рыбу и в Вербное воскресенье.

Напомним, что есть список продуктов, которые категорически запрещены к употреблению в Великий пост. Это мясо, молочные продукты, яйца и рыба. Но если подойти к выбору постных рецептов вдумчиво и грамотно, то без этих продуктов можно легко обойтись

Великий  пост совпадает с весной, и основные продукты для него – лук, морковь, капуста, зеленый горошек, свекла, апельсины, яблоки, орехи, сухофрукты и разнообразные соления. Набор продуктов может и невелик, но из него можно достаточно много разнообразных блюд приготовить.

 

Встречаем – каши!

 

В пост пришло время вспомнить о вкусных и разнообразных кашах. Молочные каши для нас сейчас не подходят, но можно добавлять разнообразные соусы, поджарки, овощи и сухофрукты.

 

Постные супы, борщи

 

Благодаря посту, у нас появилась возможность научиться готовить не просто вкусные, но и весьма полезные постные борщи и супы. Вариантов множество: гороховый суп, постный борщ с фасолью. суп из геркулеса, легкий овощной суп.

Салаты – это просто вкусно!
 

Салаты с майонезом пусть немного отдохнут от нас, а мы от них. Начинаем употреблять «легкие» салаты. Пришло их время, чтобы наш организм пополнил запасы витаминов, и мы получили заряд бодрости и энергии.

Пироги, макароны, гренки и сухарики

Гороховый суп с сухарями — блюдо из детства. Правда вкусно? Макароны с овощами, а к чаю постный пирожок.

Картофель

Входит в состав большого количества разнообразных рецептов. Перепробовать все блюда из картофеля вы просто не успеете за время Великого поста.

Ваш выбор просто огромен!

Немного советов:

  • Молоко нельзя пить и добавлять в блюда, но его можно заменить любым растительным молоком –  кокосовое, соевое, рисовое  молоко — выбирать Вам.
  • Подсказка: если в дрожжевое тесто добавить картофельный отвар, то он с успехом заменит молоко. А некоторые хозяюшки просто обходятся обычной водой.
  • Мясо легко заменить соей, грибами, фасолью или бобовыми. При грамотном приготовлении они вполне составят достойную конкуренцию мясу.
  • Яичница, омлет — на время мы готовы с ними попрощаться, а как быть с запеканками и выпечками? Яйца в выпечке легко могут быть заменены: одно яйцо заменяем двумя столовыми ложками крахмала или двумя столовыми ложками соевой муки. Если вы делаете сладкую выпечку, то разомните один банан в пюре, он вполне заменит собой одно яйцо.
  • С точки зрения медицины, во время поста очищается и оздоравливается организм, нормализуется обмен веществ и пищеварение, снижается повышенное кровяное давление и уровень холестерина, выводятся токсины.

Как поститься без вреда для здоровья

Великий Пост, который в этом году начался 15 марта, самый строгий и продолжительный из всех православных постов. Предлагаем ознакомиться с некоторыми советами, как правильно питаться во время поста, чтобы не навредить здоровью.

Соблюдение Великого поста подразумевает отказ от продуктов животного происхождения, а в какие-то дни и от растительного масла.


Если раньше Пост соблюдали только люди верующие, то сегодня придерживаться ограничений в еде начали и те, кто далек от церковных обычаев и обрядов.


Несмотря на моральную готовность соблюдать Великий пост, многие сомневаются, сможет ли их семья в этот период питаться без вреда для здоровья.


Предлагаем ознакомиться с некоторыми советами, как правильно питаться во время поста, чтобы не навредить здоровью.


 Совет N°1: не рассматривайте пост как способ похудеть 


Да, это воздержание от излишеств, в том числе пищевых. Но с точки зрения диетологии пост — это очень нерациональное питание, несбалансированное по основным микро- и макронутриентам. Поэтому если вы хотите соблюдать пост, можете это делать, и здорово, что у вас есть сила воли. Но нужно к этому подходить разумно и не пытаться похудеть за счёт поста!


 Совет N°2: максимально разнообразьте рацион 


В такие периоды, как пост, очень легко свести свой рацион к минимальному количеству продуктов и есть, например, в основном пасту и хлеб.


В периоды серьёзных ограничений важно получать все необходимые микро- и макроэлементы из разрешённых продуктов. Поэтому чем разнообразнее будет рацион, тем больше шансов, что не возникнет нехватки важных веществ. Кроме того, однообразный рацион может наскучить человеку. Из-за этого соблюдать пост от начала до конца ему будет сложнее.


Необходимо получать белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы. Во время поста полезные жиры — это растительные масла, белки — это растительные белки (бобовые, грибы, орехи), сложные углеводы, обеспечивающие энергией, — крупы, паста из твердых сортов злаковых, хлеб, хлебцы.


 Совет N°3: восполняйте нехватку животного белка 


Одна из основных проблем постного рациона — это нехватка животного белка. Белок, особенно животный, очень хорошо насыщает, так как достаточно долго усваивается организмом, кроме того белок — это строительный материал для мышц.


Когда человек существенно ограничивает белок в своём рационе, он теряет вес, и в первую очередь за счёт мышц. А этого категорически нельзя допускать!


В свой рацион во время поста стоит включать продукты, содержащие растительный белок — соевые продукты, бобовые (чечевицу, нут, горох, фасоль (зерновую и стручковую)). Также растительный белок содержат грибы (достаточно тяжёлая для переваривания пища, поэтому лучше их не употреблять каждый день, а пару раз в неделю).


Орехи и крупы тоже содержат белок — их нужно обязательно включать в свой рацион во время поста.


 Совет N°4: используйте несколько видов растительных масел: оливковое, кунжутное, кукурузное, конопляное, льняное 


Так вы обеспечите максимальным количеством разных полезных жиров. Ведь в одном виде масла содержатся одни полезные жиры, в другом виде масла — другие. Масло можно добавлять и в крупу, и в овощные блюда. Это будет и вкусно, и полезно.


 Совет N°5: обеспечьте полезные перекусы 


Важно, чтобы на виду были полезные перекусы, например, овощные чипсы, фрукты, несолёные орехи, тыквенные семечки, хлебцы. То есть то, к чему может потянуться рука, когда хочется не обильно поесть, а просто что-то перекусить, не навредив здоровью.



Выход из поста должен быть плавным. При выходе из поста будьте умеренными при употреблении мясной и жирной пищи. Постепенно и аккуратно возвращайтесь в свой ежедневный рацион. Правильное питание во время Поста — залог хорошего самочувствия!

Что едят в Великий Пост (Обычный и строгий)

Даже те, кто мало знаком с христианскими обычаями наслышаны о Великом Посте.

Начинается это служение сразу после праздника масленицы и продолжается всегда сорок дней, венчает его замечательный праздник Пасха.

Для искренне верующих людей пост означает смирение собственной плоти, они проводят это время в лишениях и молитве, стараясь приблизиться к небесному Отцу.

Однако не только верующие поддерживают эту традицию, многие агностики и атеисты также не гнушаются Великим Постом, ведь подобные ограничения в пище раз в год крайне благотворно влияют на организм. Чтобы сорок дней прошли с пользой для души и тела нужно точно знать, что есть в Великий Пост.

Строгий пост

Существует строгий пост, которого часто придерживаются священнослужители. Эта система питания подразумевает полный отказ от всех продуктов животного происхождения.

Обычному человеку врачи не рекомендуют прибегать к таким серьезным ограничениям, ведь организм не сможет полноценно работать и человек будет намного больше и быстрее уставать.

Детям постится по такой системе строго запрещено, внутренние органы будут страдать от недостатка питательных веществ.

Такой пост полезен для взрослого организма, но при условии отсутствия чрезмерных нагрузок. В силу того, что это время, чуть больше месяца не является выходными днями, человеку также приходится работать, заниматься домашним хозяйством или детьми и делать многие другие дела.

Ежедневная потребность организма в углеводах не будет удовлетворена полностью, поэтому трудиться будет тяжелее.

Обычный пост

Большой популярностью пользуется обычный пост. Он подразумевает определенные ограничения в пище, однако допускает и список продуктов животного происхождения, а именно:

• Рыба
• Креветки
• Кальмары
• Яйца
• Сыр
• Молочные продукты

Также в этот период можно активно употреблять любые злаки, крупы и хлебобулочные изделия.

Особенно налегать во время приемов пищи следует на овощи и фрукты. Для разнообразия питания следует включить картофель и фасоль, которые и дадут достаточную калорийность даже без мясных продуктов.

Примерная схема питания заключается в обычной трехразовой системе. На завтрак желательно съесть тарелку каши, можно подсластить ее сахаром или медов, идеальный обед это фасолевый, рыбный или же овощной суп, а ужин может стать пиршеством с рыбой или иными морепродуктами.

Помимо того что есть, следует обращать внимание сколько есть, обжорство крайне не приветствуется, оно является греховным и полностью уничтожает смысл поста.

Подобной системе питания можно придерживаться даже детям. Для того чтобы пост был полноценным следует категорически избегать переедания, ведь основной смысл этих сорока днем хоть немного умерить плотские желания.

Зачем нужен Великий Пост

Обращая внимание на систему питания во время великого поста, не следует забывать зачем это все делается. Такое повеление в православии существует для того, чтобы хоть на сорок дней верующие перестали ставить желания плоти на первое место и немного задумались о своей душе.

Помимо особой еды, которая исключает любое мясо, а именно оно тяжело переваривается и вынуждает чувствовать тяжесть, имеются другие особенности этого времени. Всем соблюдающим пост необходимо отказаться от употребления алкоголя, затуманивающего сознание.

Если правильно соблюдать все предписания в конце поста каждый верующий почувствует духовное сближение с Богом за счет молитв и лишений плоти, а также сильную легкость в теле за счет очищение организма особым питанием.

Не следует путать Великий Пост с диетой, основной смысл тут заключается не в сбросе лишних килограмм за счет определенных ограничений, а в открытии души перед Богом за счет смирения плотских желаний.

новости, православная церковь, праздники, великий пост, народные приметы, главные новости

У православных верующих 15 марта начинается Великий пост. Он продлится целых семь недель.

Какие продукты можно, а какие нельзя есть в этот период?

Какие еще существуют запреты и традиции в Великий православный пост?

Великий пост – это главный в христианстве период воздержания. 

Фото: © Белновости

В этот период верующие должны придерживаться определенного питания, а также не разрешается употреблять алкоголь и позволять себе различного рода увеселения.

В Великий пост верующие больше времени посвящают молитвам, чтению Библии. 

Правила питания в Великий пост 2021

Список разрешенных продуктов, что можно есть:

  • Морепродукты;
  • Соевые заменители молоко и мяса;
  • Крупы;
  • Овощи;
  • Фрукты;
  • Кондитерские изделия без добавления сливочного масла.

Список запрещенных продуктов: чего нельзя есть:

  • Кондитерские изделия с добавлением молока и мяса;
  • Молоко и молочные продукты;
  • Рыбу;
  • Яйца;
  • Мясо курицы и красное.

Календарь питания по дням

Великий пост разделяют не только по неделям, но и по дням.

Постное меню отличается в различные даты.

К примеру, 15 марта – сухой день, нужно воздержаться от пищи.

Горячую пищу без масла следует есть 16, 18, 22, 25, 30 марта и 1, 6, 8, 13, 20 апреля. Такого же рациона нужно придерживаться и 1 мая.

С 17 марта по 23 апреля по понедельникам, средам и пятницам нужно придерживаться сухоядения. Такого же рациона нужно придерживаться с 26 по 29 апреля.

Исключение – 7 апреля. В тот день отмечается праздник Благовещения, поэтому можно позволить побаловать себя рыбой и вином.

24 апреля – можно есть горячую еду с маслом и икру.

25 апреля – можно есть рыбу и вино.

30 апреля – сухой день, нужно воздержаться от пищи.

Как питаться после поста

После поста не нужно резко налегать на молоко, мясо и сладости.

Выходить из поста нужно постепенно.

Стоит отметить, что некоторым православным верующим разрешается не соблюдать пост.

Это относится к детям до семи лет, а также беременным и кормящим женщинам.

Люди с хроническими заболеваниями, разумеется, тоже не должны голодать.                                                                                       

Автор: Светлана Протас

10 лучших продуктов, которые нужно есть после операции, чтобы способствовать исцелению

Простые и вкусные продукты, которые помогут вам быстрее поправиться

Хирургия — обычное дело с возрастом. В течение своей жизни вы, скорее всего, сделаете операцию или позаботитесь о ком-то, кто выздоравливает после операции. Ежегодно проводится более 48 миллионов хирургических процедур, и 72% всех операций приходится на людей старше 45 лет.

Это может быть падение, автомобильная авария, новое состояние здоровья или хроническое заболевание, которое привело к поездке в операционную.Наиболее распространенными являются восстановление после замены тазобедренного сустава, хирургия катаракты, восстановление перелома, онкологические операции, биопсия, операции на сердце и операции на спине.

Любые операции, даже плановые и плановые, являются источником травм для тела. После операции вы или ваш любимый человек можете столкнуться с повышенным риском:

  • Инфекция
  • Пневмония
  • Водопад
  • Пониженная подвижность
  • Похудание или прибавка
  • Потеря энергии и мотивации

Но не пугайтесь! Ваша операция призвана улучшить качество вашей жизни. Есть несколько ключевых вещей, которые вы можете сделать для плавного перехода из больницы в свой дом. Одна из самых важных вещей, на которой нужно сосредоточиться во время заживления после операции, — это питание.

10 лучших продуктов для исцеления после операции

Есть 10 продуктов, которые обеспечат ваше тело энергией и питанием, необходимыми для борьбы с инфекциями, ускорения заживления, увеличения вашей силы и энергии и поддержания ваших запасов питательных веществ. Самое приятное то, что эти 10 лучших продуктов очень вкусные! Они также приносят гораздо больше удовольствия, когда делятся ими с другом или членом семьи, чтобы помочь вам оставаться вовлеченными и счастливыми во время выздоровления.

  1. Ягоды

Антиоксиданты — это источник питания, который помогает организму восстанавливать повреждения. Идеально подходит после операции!

Фрукты с антиоксидантами включают:
  • Виноград
  • Гранаты
  • Черника
  • Малина
  • Клубника
  • Ягоды годжи
  • Ежевика

Ягоды также являются отличным источником витамина С. Исследования показывают, что витамин С полезен для восстановления коллагена и мягких тканей, а это означает, что место разреза заживет быстрее.

  1. Овощи

Витамины и минералы, которые вы найдете в овощах, являются одними из самых важных питательных веществ в вашем лечебном рационе.

Съешьте эти овощи в качестве закуски или части еды:
  • Морковь
  • Сладкий перец
  • Брокколи
  • Цветная капуста
  • Капуста
  • Брюссельская капуста
  • Сладкий картофель
  • Картофель

Включение этих овощей в ежедневный рацион добавляет здоровый источник углеводов, который поможет вам бороться с усталостью, которая обычно возникает после возвращения из больницы домой.Углеводы снабжают мозг энергией и не дают мышцам разрушаться. Ваше тело также получит прилив витаминов А и С. Еще одно большое преимущество заключается в том, что клетчатка, содержащаяся в рационе с высоким содержанием овощей, уменьшает запор, который является частым побочным эффектом обезболивающих и снижения подвижности.

  1. Жиры (орехи, масла, рыба)

Помните, здоровый жир — ваш друг. Здоровый жир помогает организму усваивать все те вкусные витамины, которые вы получаете из фруктов и овощей, особенно после операции.Жир необходим для укрепления вашей иммунной системы и снижения вероятности заражения.

Включать здоровые жиры:
  • Оливковое масло
  • Авокадо
  • Кокосовое масло
  • Гайки
  • Семена

Жиры являются источником энергии надолго. Многие виды жиров и орехов богаты витамином Е, особенно миндаль. Витамин Е также способствует более быстрому заживлению ран и уменьшению рубцов.

  1. Темно-лиственная зелень

Листовая зелень может быть не такой популярной, как разноцветные ягоды и вкусные жиры, но она жизненно важна! Обильная порция зелени на тарелке (или в смузи) дает вам дозу витаминов A, C и E, а также витамина K, который необходим для свертывания крови.

Добавьте эту богатую витаминами темно-листовую зелень:
  • Кале
  • Шпинат
  • Швейцарский мангольд
  • Бок чой
  • Горчичная зелень
  • Салат Ромэн

Вы также будете усваивать витамины группы B, которые повышают уровень энергии.Не забывайте клетчатку, железо, магний, калий и кальций. Зелень похожа на поливитамин!

  1. Мясо или другие альтернативы

С возрастом важно потреблять достаточное количество белка. После операции вашему организму требуется большое количество белка и железа. Ваши мышцы были потенциально повреждены, перемещены и подвергались манипуляциям во время хирургической процедуры, и теперь вам необходимо восстановить эти мышцы. Аминокислоты в белке помогают восстанавливать мышечные повреждения за счет регенерации тканей и ускорения заживления ран.Железо поможет вам быстрее восстановить уровень энергии, поскольку железо создает новые клетки крови.

Запаситесь железом и белком через такие продукты, как:
  • Птица
  • Морепродукты
  • Фасоль и чечевица
  • Гайки
  • Яйца
  • Тофу

После операции вы можете обнаружить, что у вас проблемы с перевариванием или даже с пережевыванием более жесткого мяса. Попробуйте мясо, приготовленное на медленном огне с соусами или мясным фаршем.Еще один отличный источник белка — это наша следующая мощная пища.

  1. Яйца

Природа подарила нам идеальную лечебную пищу, аккуратно упакованную в ракушку. Яйца — это традиционный первый прием пищи для инвалидов и выздоравливающих людей и не без оснований.

Одно яйцо дает вам:
  • 6 граммов протеина
  • Витамины A, E и K
  • Комплекс витаминов группы В (в т.ч. B12)
  • Рибофлавин
  • Фолиевая кислота
  • Кальций
  • Цинк
  • Утюг

Все те питательные вещества, которые мы уже обсудили как жизненно важные для быстрого восстановления. Самое приятное то, что яйца легко подавать и готовить.

  1. Пробиотики

Пробиотики — это счастливые, здоровые бактерии, которые нужны вашему организму для переваривания пищи, поддержания душевного равновесия и борьбы со всеми микробами и инфекциями, которым вы подвержены после пребывания в больнице или процедуры. Вот некоторые из наиболее распространенных форм продуктов, богатых пробиотиками:

  • Йогурт
  • Кефир
  • Квашеная капуста
  • Кимчи

Операция может быть сложной для вашей системы.Анестетики, антибиотики и обезболивающие нарушают хрупкое равновесие в кишечнике, вызывая расстройства пищеварения, запоры и тошноту. Здоровая доза пробиотиков может помочь регулировать вашу систему.

  1. Яркие фрукты

Кто сказал, что лечебная пища скучна? После операции еще важнее съесть все цвета радуги. Сложите миску, полную фруктов и овощей ярких цветов, и получите хорошую дозу витаминов А, С, углеводов, клетчатки, антиоксидантов и питательных калорий, необходимых вашему организму, чтобы прийти в норму.

Клетчатка необходима после операции, чтобы избежать запора. Фрукты содержат эту клетчатку с дозой цвета, витаминов и углеводов, повышающих энергию.

Попросите друзей принести:
  • Апельсины
  • Яблоки
  • Ягоды
  • Дыня
  • Абрикосы
  • Персики
  • Грейпфрут
  • Манго
  • Папайя
  • Помидоры

Фрукты не только являются источником целебного питания, но и легки для желудка и идеально подходят для небольших регулярных порций.

  1. Цельное зерно

Употребление большого количества цельнозерновых продуктов после операции обеспечит ваше тело углеводами, необходимыми вашему мозгу для получения энергии, и остановит разрушение мышц. Цельнозерновые продукты также дают вам еще одну дозу клетчатки. После операции вы почувствуете усталость и утомление, а правильные углеводы поднимут вам уровень энергии.

Завершите свою тарелку с помощью:
  • Хлеб из цельнозерновой или ржаной закваски
  • Овес стальной фрезерный
  • Киноа
  • Дикий рис

Основная часть витаминов и минералов будет поступать из здоровых жиров, овощей, фруктов и белков. Но углеводы — важная часть пазла исцеления.

  1. Вода

Самое простое и недооцененное, что нам нужно после операции, — это вода. Не забывайте, что ваше тело на 55–65 процентов состоит из воды. Обезвоживание является обычным явлением, и поддержание адекватного уровня гидратации поможет вам быстрее восстановиться. В зависимости от типа операции и лекарств, которые вы принимаете, ваши потребности в жидкости могут быть выше, чем обычно.

Если пить простую воду вам не нравится, попробуйте:
  • Приправьте воду лаймом или лимоном
  • Кокосовая вода питьевая
  • Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды, например супа
  • Приготовление смузи с добавлением жидкости
  • Питьевой травяной чай (горячий или холодный)

Какие питательные вещества вам нужны после операции для улучшения заживления?

Хирургия истощает резервы вашего тела.Обеспечивая свое тело этими необходимыми питательными веществами, вы сможете быстрее выздороветь. Этот список питательных веществ охватывает многие проблемы, с которыми ваше тело сталкивается во время заживления. Но потребности каждого человека разные. Поговорите со своим врачом или диетологом, чтобы составить план питания, соответствующий вашим потребностям.


Удовлетворение меняющихся потребностей пожилых людей в питании требует времени и усилий. Вот почему мы поощряем наших опекунов готовить здоровую пищу для своих клиентов в рамках нашего тренинга Balanced Care Method ™.Чтобы узнать больше о том, как опекуны могут поддержать благополучие вашего близкого, позвоните консультанту по уходу сегодня по телефону 650-770-1456 или щелкните здесь, чтобы назначить бесплатную оценку и узнать больше о том, как мы можем удовлетворить ваши потребности.


13 Замечательных питательных веществ для восстановления после операции

Каждое из этих питательных веществ играет важную роль в лечении. Сбалансированная диета поможет вам получить все эти питательные вещества. Перечисленные продукты представляют собой рекомендации с высоким содержанием каждого питательного вещества, но есть много других источников.

  1. Антиоксиданты

Антиоксиданты помогают организму защищаться и восстанавливать себя.

Топ-3 продукта: ягоды, виноград и шпинат.
  1. Кальций

Кальций помогает укрепить кости, а также регулирует нервные импульсы, свертывание крови и силу мышц.

Топ-3 продукта: капуста, йогурт и миндаль.
  1. Углеводы

Углеводы обеспечивают энергией мышцы, мозг и нервы.Эта энергия понадобится вам для исцеления.

Топ-3 продукта питания: цельнозерновые, морковь и сладкий картофель.
  1. Волокно

Запор — частый риск после операции. Это может быть вызвано недостатком активности и обезболивающими. Волокно — необходимый наполнитель, который поддерживает работу вашей системы.

Топ-3 продукта питания: малина, орехи и бобы.
  1. Утюг

Большинство операций связано с предполагаемой кровопотерей.Железо жизненно важно для создания новых красных кровяных телец.

Топ-3 продукта: фасоль гарбанзо, шпинат и кешью.
  1. Магний

Магний оказывает успокаивающее и расслабляющее действие. Достаточное количество магния может облегчить боль в мышцах и улучшить качество сна.

Топ-3 продукта: орехи, семена и авокадо.
  1. Калий

Калий сохраняет ваше сердце здоровым, способствует росту новых клеток и помогает мышцам в их работе.

Топ-3 продукта питания: кабачки, сладкий картофель и белая фасоль.
  1. Белки (аминокислоты)

Аминокислоты в белке помогают восстановить поврежденные ткани. Белок также ускоряет заживление разреза.

Топ-3 продукта питания: яйца, птица и бобы.

  1. Витамин А

Витамин А поможет вашему телу создать новые кости, ткани, слизистую оболочку или кожу. Это особенно важно, если вам сделали операцию на костях.

Топ-3 продукта питания: морковь, сладкий картофель и абрикосы.
  1. Витамин B

Витамин B необходим для образования красных кровяных телец и поддержания функционирования вашего мозга.

Топ-3 продукта питания: мясо, морепродукты и яйца.
  1. Витамин C

Витамин C обеспечивает белок коллагена, который отвечает за восстановление сухожилий, связок и заживление разрезов и ремонта внутри вашего тела.

Топ-3 продукта: апельсины, клубника и болгарский перец.
  1. Витамин E

Витамин Е относится к группе антиоксидантов. Они помогают вашему организму вырабатывать здоровые эритроциты и используют витамин К.

Топ-3 продукта питания: семена подсолнечника, мангольд и спаржа.
  1. Витамин К

Без витамина К кровь не свертывается. Свертывание жизненно важно для заживления ран после операции.

Топ-3 продукта: брюссельская капуста, брокколи и салат ромэн.

Продукты, которых следует избегать после операции

Не менее важно посмотреть, какие продукты замедляют заживление вашего тела. Пища может быть лекарством или ядом для вашего тела. Хотя вы можете отчаянно жаждать сладкого, помните, что эти продукты могут лишить вас времени на быстрое заживление и повысить риск заражения.

  1. Добавленные сахара. Еда и напитки с добавлением сахара — быстрое вознаграждение вашим вкусовым рецепторам.Но добавленный сахар высококалорийный и не придает вашему организму никакой питательной ценности. Вы можете почувствовать кратковременный прилив энергии и бодрости, но быстро почувствуете себя более истощенным и утомленным. Бактерии и вирусы процветают на сахаре, что является еще одной причиной избегать сладких продуктов после операции. Вы хотите сохранить свое тело сильным, поскольку сахар только ослабит ваше тело и усилит микробы.
  2. Пищевые продукты высокой степени обработки. После операции у вас может появиться небольшой аппетит, и у вас может возникнуть соблазн заняться всем, что вам нравится.Пищевые продукты с высокой степенью обработки обычно белые, сладкие и поставляются в упаковке. Или они искусственно окрашены. Эти продукты в первую очередь снабжают ваш организм углеводами. Это вызывает скачки сахара в крови и высокий уровень инсулина. Оба истощают ваше тело энергии и способности исцелять. Обработанные продукты также часто лишены клетчатки, которая помогает поддерживать работу кишечника. После операции запор может стать серьезным и неприятным состоянием. Решите эту проблему, добавив в свой рацион дополнительные овощи и ограничив количество обработанных пищевых продуктов.
  3. Спирт. Возможно, вы захотите выпить, чтобы расслабиться или расслабиться после операции. Но алкоголь замедляет скорость свертывания крови и делает ее более жидкой. Это может привести к тому, что заживление разреза займет больше времени, а также повысится риск кровотечения. Алкоголь также ослабляет вашу иммунную систему, повышая риск заражения. После операции вы быстрее заживете, когда отек будет меньше. Алкоголь вызывает набухание кровеносных сосудов. Одна из главных причин избегать алкоголя — это то, как он влияет на уровень боли.Вы можете подумать, что выпивка поможет вам почувствовать себя лучше, но алкоголь плохо сочетается с обезболивающими, прописанными врачом. Смешение алкоголя и болеутоляющих даже может быть смертельно опасным.

Советы для быстрого восстановления после операции

Помимо правильного питания после операции, вот несколько советов, которые помогут вам быстрее встать на ноги.

  1. Управляйте своей болью. После операции вы почувствуете боль, но соблюдение плана приема обезболивающих, который вам даст врач, может вам помочь.Убедитесь, что вам удобно двигаться. Чтобы помочь вам уснуть, вы можете спросить своего врача, рекомендуют ли они вам что-нибудь перед сном.
  2. Достаточно отдыхать. Сон — это когда ваше тело может восстанавливаться и исцеляться. Убедитесь, что вы выделяете время каждый день для отдыха. Настройте ночную обстановку так, чтобы она была комфортной и успокаивающей, и позволяйте себе регулярные периоды отдыха в течение дня.
  3. Двигайтесь. Физическая активность так же важна, как и отдых.Не доводите себя до травмы. Поговорите со своим врачом или физиотерапевтом о том, чем вам следует заниматься. Полежание в постели в течение всего дня увеличивает риск заражения, пневмонии и образования тромбов. Соответствующее количество движений улучшит кровоток, что улучшит процесс заживления.

Правильное питание и физические упражнения могут быть трудными для поддержания одиночества. Воспитатели программы Home Care Assistance обучены питанию и могут помочь с приготовлением еды, покупкой продуктов и даже будут дружелюбно сидеть с вами во время еды, помогая легко добраться домой из больницы.Наши опекуны также могут напомнить вам о приеме лекарства, помочь создать благоприятную для сна обстановку или помочь с физическими упражнениями.

Дайте себе (или своему любимому человеку) наилучшие шансы на быстрое и без осложнений выздоровление после операции, запастись лучшими природными лекарствами: едой. Типы пищи, которую вы едите, будут зависеть от вашей операции и лекарств, которые вы принимаете, поэтому поговорите со своим врачом о своей послеоперационной диете.

Но независимо от ваших ограничений, этот список продуктов принесет вам следующие преимущества: эти продукты уменьшат количество инфекций, ускорят процесс заживления и увеличат вашу силу и энергию.

Ресурсы:

Общая хирургия

Антиоксиданты — исследования продолжают выявлять их полезные для здоровья эффекты

Лучшие продукты для всех витаминов и минералов

Чемодан для сливочного масла стал крепче

11 лучших полезных жиров для вашего тела

Что такое MIND Diet?

EGGS-actly Что нужно для наращивания мышечной массы

Польза пробиотиков для здоровья

Лучшая еда после операции

Лучшая еда после операции

MedlinePlus: Витамины

Питание: отличные продукты для получения витаминов от А до К в вашем рационе

Прочтите здесь о пожилых людях Home Care Assistance в сфере домашнего ухода.

23 Мягкие продукты для употребления после операции или от боли в горле

Вам удалили зуб мудрости, или, может быть, у вас стрептококковая инфекция. Ой! Какой бы ни была причина, следствием этого является невозможность отказываться от своего обычного меню, и теперь вы должны перейти на мягкую пищу.

Когда вы придерживаетесь диеты из мягкой пищи?

Врач может предложить диету, состоящую только из мягких продуктов, пациентам с:

  • Стоматологическая боль
  • Шатающийся зуб
  • Недавние операции на полости рта или горла или тонзиллэктомия
  • Недавняя эндоскопия
  • Боль или першение в горле
  • Современное лучевое лечение рака головы или шеи
  • Раздражение пищеварительной системы
  • Любое состояние, которое приводит к дисфагии или затруднению глотания

К счастью, «день мягкой еды не обязательно должен означать день мягкой еды или плохого питания», — говорит Карен З.Берг, RD, CDN, зарегистрированный диетолог из Ист-Хиллз, Нью-Йорк. Измените свой рацион, чтобы поддерживать себя в состоянии простоя, попробовав эти 23 мягких продукта, прежде чем вернуться в страну твердых тел.

Примечание: «Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем переходить на диету, и подождите, пока вам разрешат вводить больше твердой пищи», — говорит Седрина Колдер, доктор медицины, врач профилактической медицины из Нэшвилла, штат Теннесси.

Shutterstock

Не заказывайте их только на завтрак! По словам Джули Аптон, врача-диетолога из Сан-Франциско, Калифорния, и соучредителя Appetite for Health, благодаря общему качеству питательных веществ яйца можно использовать с утра до вечера.

«Яичница-болтунья — отличный источник белка и содержит 13 основных питательных веществ. Эти питательные вещества помогают организму выздоравливать после болезни или операции», — говорит Аптон. Берг рекомендует добавить немного сыра для усиления вкуса и жирности. К тому же, кто устоит перед пышностью идеальной яичницы?

Shutterstock

В то время как после операции лучше избегать хрустящих фруктов, таких как яблоки, и жевательных фруктов, таких как ананас, яблочное пюре — разумный вариант для получения аналогичных преимуществ.

«Поскольку вы не можете есть большинство фруктов после операции или зубной боли, несладкое яблочное пюре — хороший выбор. Оно обеспечивает необходимые вам питательные вещества из фруктов и овощей в удобной для проглатывания и перевариваемой форме», — говорит Аптон.

Shutterstock

И хотя яблочное пюре — легкий выбор, вам не нужно просто жевать яблочное пюре! Бананы — еще один вариант, который вы можете попробовать.

«Яблочное пюре — стандартная рекомендация, но вы не должны ограничиваться только соусом из яблок», — говорит Кристин Коскинен, RDN, LD, CD, зарегистрированный диетолог-диетолог из Кенневика, штат Вашингтон, и основатель Eat Well, Жить хорошо.«Пюре или смешивание других продуктов до такой же консистенции тоже работает».

Попробуйте сначала измельчить банан, а затем поэкспериментировать с смешанными персиками или грушами. Хотя этот метод немного расширяет ваши возможности, не каждый фрукт идеально подходит для смешивания.

«Будьте осторожны с ягодами, так как мелкие семена могут оказаться трудными для послеоперационного рта и могут попасть в раны. Если вы используете ягоды, процедите семена перед едой или подачей на стол», — говорит Коскинен.

Shutterstock

Снимите боль в горле с помощью холода.

«Я рекомендую отказаться от молочных продуктов при лечении ангины или любого другого симптома простуды. Держите его холодным, фруктовым и ледяным», — говорит Коскинен. Йогурт и другие молочные продукты могут потенциально загущать или увеличивать выработку слизи, поэтому для клиентов, страдающих простудой, идеальный рецепт смузи Коскинен представляет собой смесь капусты или шпината, замороженных фруктов (таких как ананас) и 100-процентного виноградного сока.

«Ресвератрол, придающий красному вину репутацию здоровья, также содержится в пурпурном соке винограда.Принятие достаточно рано, оно может предотвратить боль в горле или сократить ее продолжительность », — говорит Коскинен. Если ваша диета из мягких продуктов связана с хирургическим вмешательством, а не с простудой, добавьте мерную ложку греческого йогурта для увеличения количества белка.

«Смузи из фруктов и овощей с греческим йогуртом в качестве основы — отличный вариант в любое время дня для получения витаминов, минералов, углеводов и белков. Витамин С и белок очень важны для заживления ран», — говорит Берг. .

Shutterstock

Мы, конечно же, должны включать в себя основное бархатное картофельное пюре, а не кусочки ломтика, которые скользят прямо по больному горлу.Но не останавливайтесь на достигнутом: Коскинен предлагает другие варианты приготовления пюре или пищевых продуктов, которые по текстуре имитируют классический картофель и содержат множество витаминов.

«Цветную капусту, пастернак и сладкий картофель можно размять до консистенции, которую легко есть и глотать», — говорит она.

Shutterstock

«Йогурт и творог богаты питательными веществами, и если вы перенесли стоматологическую операцию, холодная пища часто ощущается лучше, чем теплая», — говорит Аптон. «Йогурт также содержит пробиотики, которые могут помочь укрепить вашу иммунную систему и помочь вам быстрее выздороветь.«

Если ваше лечение включает антибиотики, эти пробиотики также помогут восстановить баланс кишечного микробиома.

Shutterstock

Кубики этого забавного любимца детей — отличный выбор для людей, страдающих заболеваниями горла, — говорит Мелани Потоок, детский логопед и специалист по кормлению, поскольку он так хорошо держит форму.

«Смесь сохраняет хорошую форму для транспортировки и не рассыпается, как крекер. Это помогает еде скользить по« правой трубе », пищеводу, и не попадать в дыхательные пути», — говорит она.

Shutterstock

Пока вы думаете о выборе блюд, которые можно купить в коробке в проходе для выпечки, возьмите еще немного смеси для пудинга.

«Для сладкоежек пудинг — отличный вариант. Если вам не нужно избегать молочных продуктов и можно использовать молоко, это полезный вариант, богатый многими важными питательными веществами, такими как кальций, витамины A и D и калий», — говорит Аптон. .

Shutterstock

Дерзайте для достижения наилучших результатов.

«Лапша отлично подходит для пациентов, которым нужна мягкая пища, особенно если ее подают с соусом», — говорит Саммер Юл, штат Массачусетс, RDN, зарегистрированный диетолог-диетолог из Эйвона, Коннектикут.Теперь у вас есть полное разрешение взбить партию макарон с сыром или съесть немного рамена.

Shutterstock

Голодный? По словам Берг, сытные супы, в том числе из чечевицы или гороха, богаты белком и клетчаткой.

«Если горячий суп не кажется хорошим, вы всегда можете попробовать холодный суп, например гаспачо или борщ», — возражает Коскинен. Поскольку орегано и розмарин обладают противомикробными свойствами, приправляйте одним из них или обоими.

Shutterstock

Влажные мягкие продукты часто лучше сухих, говорит Юл, что является одной из нескольких причин, по которым она является сторонником консервированных или приготовленных фруктов без кожуры.Попробуйте консервированные персики, груши или фруктовый коктейль без добавления сахара.

«По сравнению со свежими фруктами консервированные фрукты мягкие и их легко жевать», — говорит Берг.

Shutterstock

Этот обычный стейк-хаус — удивительно хорошее дополнение к вашему меню ужина и поможет вам снова насладиться семейным ужином. (Попробуйте порцию запеканки из макарон и сыра с ложкой сливочного шпината, и вы практически вернетесь к 100%!)

«Шпинат со сливками — хороший гарнир при щадящей диете, потому что он полон витаминов и минералов», — говорит Берг.Если его приготовить с соусом из козьего сыра или простого греческого йогурта вместо масла и жирных сливок, он также может обеспечить приличное количество белка.

Элисон Маррас / Unsplash

Когда глотание кажется болезненным, может быть проблемой избежать обезвоживания.

«Фруктовое мороженое и другие замороженные лакомства, которые тают в жидкости, могут облегчить задачу», — говорит Берг. Сделайте свой собственный или поищите варианты из цельных фруктов без добавления сахара, чтобы получить самую полезную пустышку.

Shutterstock

Говядина — благо для тех, кто находится в процессе заживления, — говорит Коскинен.Хотя вы не можете съесть жареный на углях рибай, вы можете зачерпнуть более нежный фарш.

«Говядина содержит высококачественный белок, который важен для заживления. Это также хороший источник повышающего иммунитет биодоступного цинка», — добавляет она.

Shutterstock

Теперь, когда вы набрали немного «витамина Z» из говядины, пора заняться вашим C.

«Сильные источники витамина С, такие как папайя, киви и дыня, способствуют заживлению и выздоровлению», — говорит Коскинен.«Витамин С имеет давнюю репутацию благодаря своей способности уменьшать тяжесть и продолжительность простуды и уменьшать симптомы». Для наиболее быстрых и лучших результатов в борьбе с простудой и сопутствующей ей болью в горле пополните свое меню большим количеством витамина С, как только вы начнете замечать симптомы.

Shutterstock

Боль в горле практически исчезнет с шариком мороженого. Выбирайте мягкие вкусы, такие как ваниль, шоколад или неаполитанский вкус, а не кусочки, такие как масло пекан, печенье и сливки или тесто для печенья, чтобы вы могли глотать, не разжевывая.

Shutterstock

Получите удовольствие от этой заменителя сахара, — говорит Коскинен. Это ее секретное оружие против домашней ангины.

«Мед обладает противомикробными свойствами, которые помогают бороться с простудой. Для получения максимальной пользы ищите сырой, нефильтрованный мед или мед манука». «Затем заварите горячий чай и добавьте в него лимонный сок и столовую ложку меда по вашему выбору».

Shutterstock

Завтрак может быть неприятным, если тосты, хлопья и рогалики запрещены.Но поднимите настроение: Американская стоматологическая ассоциация заявляет, что небольшая стопка блинов — НОРМАЛЬНО для тех, кто восстанавливается после оральной хирургии.

Взбейте тесто из цельнозерновой муки, затем сбрызните медом (а не сиропом), чтобы получить один-два целебных пунша с повышенным содержанием клетчатки.

Кэролайн Эттвуд / Unsplash

В этом нет ничего страшного: из лосося получается отличный ужин из мягкой пищи.

«Рыба не требует длительного пережевывания, а такие продукты, как лосось, богаты жирами омега-3 и белком», — говорит Берг.Другие варианты шелковистых морепродуктов, такие как гребешки и мидии, тоже легко съедают.

Shutterstock

Проблемы с глотанием? Начните с жидкости, например, смузи с добавлением авокадо, а затем вместе с врачом подберите лучшие сочные или измельченные блюда. Потоок советует, часто рекомендуется пюре из авокадо (без чипсов из тортильи!).

Shutterstock

Мы уже упоминали густые протертые супы, но Коскинен не хочет, чтобы вы упускали из виду самый простой из них: бульон.

«Костный бульон содержит коллаген, который поддерживает восстановление и заживление тканей. Отвары и бульоны, приготовленные из трав и овощей, содержат витамины и минералы, способствующие заживлению», — говорит она.

Shutterstock

«Я работаю со многими онкологическими больными, которые также обращаются к пищевым добавкам, когда жевание и глотание становится затруднительным. Я всегда предпочитаю в первую очередь цельную пищу, но добавки действительно могут помочь человеку поддерживать вес в периоды, когда жевание затруднено», — говорит Берг. .

Смешайте протеиновый напиток с порошком, который соответствует вашим диетическим потребностям. В последние годы рынок расширился, поэтому вы найдете протеиновые порошковые продукты, которые подходят независимо от того, веган ли вы, без молочных продуктов, без глютена или палео.

Shutterstock

Это не просто удобное блюдо, которое любят готовить итальянские нонны! Полента — или вареная кукурузная мука — кремообразная, успокаивающая и может быть дополнена различными начинками. Посыпьте зеленью или сыром, сверху положите яйцо-пашот или ложку маринары, чтобы получилась приятная для души миска, которая легко опустится.На какое-то время вы можете употреблять только мягкую пищу, по крайней мере, теперь у вас есть несколько отличных вариантов, которые сохранят вас сытыми и здоровыми по мере выздоровления.

Что есть после операции и чего избегать

Простые способы добавить калорий в свой рацион

Дейзи-Дейзи / istock

Если после операции у вас возникнут проблемы с получением достаточного количества калорий из рациона, это может отрицательно сказаться на вашем выздоровлении.Эти советы могут помочь вам добавить калорий в свой рацион без необходимости есть заметно больше; однако эти изменения не обязательно полезны для сердца и не помогут сбросить вес.

Этот способ питания предназначен для людей, которые не могут потреблять достаточное количество калорий, поскольку это не идеальный план питания в долгосрочной перспективе. Некоторым людям действительно трудно потреблять достаточное количество еды на ранней стадии восстановления, и эти советы предназначены для этих людей.

Когда вы сможете вернуться к более здоровой диете, исключив насыщенные жиры и сахар, уделяя особое внимание фруктам, овощам и нежирным белкам, важно сделать это.

12 способов скрыть калории в своем рационе

Следуйте этим советам:

  • Используйте жирные сливки вместо обезжиренных молочных сливок.
  • Используйте настоящий сахар, а не его заменитель.
  • Используйте настоящее масло или маргарин, а не низкокалорийные пасты или спреи.
  • Готовьте на масле, а не с кулинарным спреем.
  • По возможности выбирайте полнокалорийные продукты при употреблении полуфабрикатов, например, замороженных блюд. Например, не выбирайте замороженные обеды для Весонаблюдателей, поскольку они контролируются по калориям, а выберите полнокалорийную версию.
  • Пососите мятные леденцы или конфеты.
  • Сначала съешьте самые калорийные продукты из вашей тарелки.
  • Держите поблизости полнокалорийный напиток (сок, лимонад, газировку) и пейте из него, когда это возможно.
  • Добавьте в свой рацион диетические добавки, такие как Ensure или протеиновые батончики.
  • Перекус между приемами пищи.
  • Используйте калорийные закуски, такие как орехи и семечки.
  • Думайте о еде как о своей работе и делайте это часто. Рассматривайте рекламные паузы на телевидении как напоминание о том, что нужно перекусить.
  • Выбирайте более калорийные овощи, например авокадо и картофель, а не салат.
  • Добавьте в свой распорядок перекус перед сном.

Часто задаваемые вопросы

Что можно есть, если после операции вас тошнит?

Чтобы поддерживать свои силы, старайтесь есть в течение дня небольшое количество мягкой пищи. Плоский имбирный эль, куриный бульон, крекеры, простые тосты и бананы могут быть хорошими вариантами. Твердые имбирные конфеты или мяты также могут успокоить желудок.

Что нужно есть после челюстно-лицевой хирургии?

Ваш врач или стоматолог расскажут, что можно есть после операции на полости рта. Вероятно, вас попросят пить жидкость и есть мягкую пищу в течение первых нескольких дней. Хорошими примерами могут быть смузи, молочные коктейли, яблочный соус, пудинг, мороженое, суп и протеиновые коктейли.

Что нужно есть после операции на желчном пузыре?

Вы можете заметить изменения в своей пищеварительной системе после удаления желчного пузыря.В частности, вашему организму может быть труднее переваривать жирную пищу. Избегайте жирной или жареной пищи в течение нескольких недель, чтобы уменьшить желудочно-кишечные боли или дискомфорт. Постарайтесь, чтобы калории за счет жира составляли не более 30% от суточного потребления калорий.

Слово Verywell

То, что вы едите в дни и недели после операции, может помочь определить, насколько быстро вы выздоравливаете и насколько хорошо вы себя чувствуете во время выздоровления. Найдите время, чтобы хорошо поесть, выбирая продукты, которые, как вы знаете, являются полезными и питательными, и убедитесь, что вы употребляете достаточно калорий, чтобы поддерживать свое тело в процессе заживления.

Составьте список здоровых продуктов за считанные минуты

Хорошо спланированный список покупок поможет вам быстро входить и выходить из магазина и помогает придерживаться вашего плана здорового питания.

Воспользуйтесь этими советами, и всего через несколько минут у вас будет чертеж тележки, полной продуктов, которая не обойдется ни в какой бюджет или диету.

Составьте список покупок по проходам. Следуйте этим советам, чтобы заполнить этот список самыми полезными продуктами из каждого ряда.

1. Выпечка и хлеб

В вашем списке:

  • Цельнозерновой хлеб, лепешки из лаваша и английские кексы
  • Тортилья из цельнозерновой муки

Ищите слова «цельнозерновая» или «цельнозерновая мука» как первый ингредиент на этикетке.

Выбирайте цельнозерновой хлеб, который содержит от 3 до 4 граммов клетчатки и содержит менее 100 калорий на ломтик.

2. Мясо и морепродукты

В вашем списке:

  • Куриные грудки без кожи
  • Фарш из индейки или курицы
  • Лосось, палтус, форель, скумбрия или ваши любимые морепродукты
  • Обеденное мясо с пониженным содержанием натрия (индейка, ростбиф)

Если вы покупаете красное мясо, выбирайте самые нежирные нарезки — с очень небольшим мраморным рисунком.

Ешьте куриный фарш или грудку индейки вместо говяжьего фарша. В них намного меньше жира. Проявите творческий подход с приправами, и вы получите вкус без жира.

3. Макароны и рис

В вашем списке:

  • Коричневый рис
  • Цельнозерновые или цельнозерновые макароны

Опять же, по возможности отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам.

4. Масла, соусы, заправки для салатов и приправы

В вашем списке:

  • Томатный соус
  • Горчичный
  • Соус барбекю
  • Красный винный уксус
  • Сальса
  • Оливковое масло первого холодного отжима, масло канолы, обезжиренный кулинарный спрей
  • Каперсы и оливки в банках
  • Острый перечный соус

Многие соусы и приправы на удивление содержат много натрия и сахара.Ищите сорта без сахара. Следите за уровнем натрия, особенно если вы сокращаете потребление соли.

Замените майонез и другие приправы с высоким содержанием жира такими продуктами, как сальса и острый соус, или выберите легкий майонез.

5. Зерновые и продукты для завтрака

В вашем списке:

  • Цельнозерновые или мультизерновые хлопья
  • Овсяные хлопья или овсяные хлопья быстрого приготовления
  • Цельнозерновые зерновые батончики

Покупайте крупы и крупы с клетчатка и с низким содержанием сахара.Используйте ягоды, сухофрукты или орехи, чтобы добавить сладости к хлопьям.

6. Супы и консервы

В вашем списке:

  • Помидоры, нарезанные кубиками или целиком
  • Тунец или лосось, упакованные в воду
  • Супы и бульоны с низким содержанием натрия
  • Черные, почечные, соевые или гарбанзо-бобы; чечевица, колотый горох
  • Зеленый перец чили, нарезанный кубиками

Проверьте этикетку, чтобы узнать, сколько натрия содержится в овощных консервах и супах. Ищите варианты с низким содержанием натрия.

При покупке фруктовых консервов выбирайте бренды, которые упакованы в сок, а не в сироп.

7. Замороженные продукты

В вашем списке:

  • Замороженные овощи: брокколи, шпинат, горох и морковь (без соуса)
  • Замороженные фрукты: клубника, малина, черника (без добавления сахара)
  • Замороженные креветки
  • Предварительно порционированное нежирное мороженое или замороженный йогурт
  • Цельнозерновые вафли
  • Цельнозерновая овощная пицца

Покупайте замороженные овощи для добавления в супы, запеканки и тушеные блюда.

Замороженный йогурт с низким содержанием жира, смешанный с замороженными фруктами, дает быстрый и полезный смузи.

8. Молочные продукты, сыр и яйца

В вашем списке:

  • Обезжиренное или нежирное молоко или соевое молоко
  • Обезжиренный или нежирный йогурт
  • Обезжиренный или нежирный творог
  • Нежирный сыр или сырные закуски
  • Яйца или заменители яиц
  • Фирменный тофу
  • Сливочное масло или спред (разновидность, не содержащая гидрогенизированных масел)

Если вам нравятся цельножирные сыры и масло, не не надо себя лишать.Просто используйте меньшие порции.

Покупайте сыры с сильным вкусом, такие как пармезан или козий сыр, чтобы вы могли использовать меньшее количество, не жертвуя вкусом.

Не покупайте предварительно подслащенные или ароматизированные йогурты, которые могут содержать очень много сахара и калорий. Вместо этого купите простой йогурт и добавьте свой вкус столовой ложкой свежих фруктов или джема.

9. Закуски и крекеры

В вашем списке:

  • Цельнозерновые крекеры
  • Сушеные фрукты: абрикосы, инжир, чернослив, изюм, клюква
  • Орехи: миндаль, кешью, грецкие орехи, арахис, пекан, фисташки ( жареные и несоленые)
  • Семена: семена подсолнечника, кунжута, цельные или молотые семена льна
  • Арахисовое масло, миндальное или соевое масло
  • Хумус
  • Кусочки темного шоколада (с содержанием какао более 70%)

10.Произведите

В вашем списке:

  • Фрукты: бананы, яблоки, апельсины, манго, клубника, черника
  • Овощи: сладкий картофель, молодой шпинат, брокколи, морковные палочки

Ищите большое разнообразие ярких фруктов и овощей . В них больше всего питательных веществ.

Покупайте сезонные овощи и фрукты местного производства. Они вкуснее и дешевле.

Предварительно нарезанные фрукты и овощи экономят время на подготовку.

11.Напитки

В вашем списке:

  • Несладкий зеленый и ароматизированный чай
  • Апельсиновый сок, обогащенный кальцием
  • Газированная вода

Если вы покупаете сок, убедитесь, что это 100% фруктовый сок, а не «сокосодержащий напиток» или «-ад.»

Простой домашний рецепт — добавить фруктовый сок в газированную воду.

продуктов, которые нужно есть до или после операции, чтобы способствовать заживлению

Что есть до и после операции

21 декабря 2019

Если вы перенесли операцию, одним из основных факторов, определяющих ваше быстрое и отличное выздоровление, является употребление в пищу продуктов, способствующих заживлению после операции.Вы хотите знать, каких продуктов следует избегать перед операцией и какие продукты есть при запоре после операции? Следуйте списку наших рекомендаций ниже.

Правильное лечебное питание после операции зависит от того, какая операция была сделана и какой орган оперирован. Но есть некоторые правила питания, которые должны соблюдать все без исключения пациенты, планирующие операцию.

Список продуктов, которые следует употреблять и избегать перед операцией

За несколько дней до операции следует соблюдать здоровую и сбалансированную диету, следует отказаться от курения (по крайней мере, за десять дней до процедуры) и снизить потребление алкоголя (за 24 часа до операции следует полностью отказаться от курения).Эти вредные привычки затрудняют кровообращение, сужают кровеносные сосуды и повышают кровяное давление.

Ваша предоперационная диета должна состоять из:

  • Фрукты и овощи. Они легко усваиваются, что поможет сохранить вес в послеоперационном периоде, когда организму потребуется отдых. Овощи и фрукты также богаты витамином С, который способствует образованию коллагена, необходимого для последующего восстановления, увеличивает количество энергии и способствует заживлению.
  • Медленные углеводы, такие как рис или макаронные изделия. Они улучшают пищеварение, что очень важно перед острыми медицинскими вмешательствами, так как подвешивание тела во время операции способствует запору. Быстрые углеводы хорошо усваиваются, помогают улучшить настроение и активируют выработку серотонина или «гормона счастья», которое может быть замедлено из-за недостаточной двигательной активности и физических упражнений.
  • Белки. Мясо курицы или индейки, красное мясо, рыба, яйца, морепродукты. Это лучшие друзья мышц, которые будут бездействовать в течение нескольких недель после операции — последнее связано с обязательным состоянием покоя после вмешательства и невозможностью поднимать какой-либо серьезный вес.
  • Ненасыщенные жиры. Чтобы жиры были полезны организму при приготовлении, они должны быть ненасыщенными: подходят авокадо, оливковое масло, жирная рыба, орехи и сухофрукты. При правильном использовании они полезны и необходимы. Но важно следить за весом.

За день до операции

Как упоминалось ранее, за 24 часа до операции необходимо исключить табак и алкоголь, а также кофе, который повышает давление, усиливает возбуждение и может спровоцировать беспокойство.

Для ускорения заживления и улучшения пищеварения необходимо постепенно сокращать количество еды, которую вы едите в ночь перед операцией. Прекратите есть и пить воду в полночь перед операцией. Если для операции требуется общий наркоз, голодание следует начинать раньше (по рекомендации врача).

Вот основные продукты, которые можно есть после операции

Когда операция прошла, необходимо соблюдать общие инструкции по питанию:

  • В первые сутки после операции разрешается пить обычную негазированную воду
  • По мере выздоровления после операции в течение некоторого времени можно употреблять только жидкую пищу
  • Есть шесть, если не все семь раз в день маленькими порциями
  • Температура предлагаемых блюд не должна превышать 113 градусов

После операции обходного желудочного анастомоза в течение трех дней следует есть следующие продукты:

  • Сладкий чай без кофеина
  • Бульон
  • Свежевыжатые соки из фруктов и овощей
  • Нежирное молоко
  • Желатин или фруктовое мороженое без сахара

Вы должны есть не менее семи раз в день.Сразу желательно съедать не более одной чашки жидкой пищи. Не густо, конечно, так как такая диета не дает создать дополнительную нагрузку на оперируемый пищеварительный тракт. Через три дня послеоперационный рацион питания становится более разнообразным.

Лечебные продукты после лапароскопической операции

Обязательно выпейте столько жидкости, сколько вы выпили, перед процедурой. В первый день дома пейте легкую жидкость и питательные вещества, например, яблоки, газированные напитки, ледяное мороженое, суп, соленые огурцы и тосты, чтобы расслабить желудок.

Держитесь на безопасном расстоянии от цитрусовых, например апельсинового и томатного сока. Вы можете медленно включать питание. Через несколько дней после медицинской процедуры вы сможете вернуться к своему обычному режиму питания.

Вот несколько рекомендаций по питанию для восстановления после лапароскопической операции.

  • Постное мясо и рыба
  • Постные мясные и овощные бульоны
  • Сушеный белый хлеб
  • Обезжиренные молочные и кисломолочные продукты
  • Масла растительные: подсолнечное, оливковое, льняное, кукурузное

Питание после операции на кишечнике

Тем, кто перенес операцию на кишечнике, строго запрещено употреблять в пищу продукты, богатые клетчаткой (например,е., овощи, фрукты) в течение некоторого времени, а также продукты, требующие пищеварительной работы (например, фасоль, соя, горох).

Вот лечебные продукты после операции на кишечнике:

  • Каша, приготовленная на воде или разбавленном молоке, протертая
  • Варианты овощей, не содержащие овощей;
  • Куриные яйца размягченные в виде парового омлета
  • Желе фруктово-ягодное
  • Гладкий черный и зеленый чай
  • Какао, кофе черный нестойкий
  • Свежевыжатые и разбавленные водой фруктовые и ягодные соки (кроме виноградного, сливового и абрикосового соков).

Диета для хирургии мочевого пузыря

Следует избегать продуктов, содержащих щавелевую кислоту, после операции на мочевом пузыре:

  • Гребешки
  • Шпинат
  • Сельдерей
  • Петрушка
  • Баклажаны
  • Картофель
  • Морковь

Кроме того, запрещены маринады, кислые фрукты, фруктовые соки и кисломолочные продукты.

Общие рекомендации врачей

  • Еда должна быть приготовлена ​​на пару
  • Используйте дробное питание, в небольших количествах, но чаще
  • Придерживаться графика приема пищи в одно и то же время

В течение четырех-пяти дней в порцию в небольших количествах добавляют белый хлеб, панировочные сухари и простое печенье.На шестой день разрешены гречка, пшеничная жидкая каша или овсянка, приготовленные в соотношении 1: 1 с молоком или водой, жирные сорта мяса, нежирные кисломолочные блюда. В конце недели и на срок до полутора месяцев следует соблюдать щадящую диету. По истечении этого времени можно начинать употреблять обычную пищу.

Эта диета должна состоять из овощных и фруктовых салатов с растительными жирами или сметаной, курицы, кролика, нежирной телятины, каши, молока, одного яйца каждые пять дней и голодания для первого приема пищи.Десерт может состоять из джема, мармелада, меда или зефира.

Несмотря на операцию, нельзя есть:

  • Острые, жирные, копченые продукты
  • Средства, возбуждающие слизистую оболочку (лук, чеснок, специи, соленые огурцы)
  • Жирное мясо или птица
  • Сода, алкоголь и сладости
  • Блюда с высоким содержанием клетчатки (хлеб грубого помола, семейство бобовых)
  • Блюда в особо холодном или горячем состоянии

Соблюдая обычную диету, можно вернуться к стандартному образу жизни, употребляя лечебную пищу после операции.

План диеты для гинекологической хирургии

Соблюдение режима кормления до и после гинекологической операции имеет большое значение для обновления женского организма в первые 24 часа. За день до операции рекомендуется придерживаться чистой жидкой диеты, вот некоторые из разрешенных жидкостей:

  • Вода
  • Прозрачные бульоны (куриные или говяжьи)
  • Соки (яблочные или сидр)
  • Белый виноградный сок
  • Чай (без молока и меда)
  • Кофе (без молока и сливок)
  • Jell-O (без фруктов / без красного Jell-O)
  • Фруктовое мороженое (без фруктов / сливок)

Эти приемы пищи строго запрещены в предоперационный день:

  • Молоко
  • Крем
  • Молочные коктейли
  • Апельсиновый сок
  • Томатный сок
  • Крем-суп или любой суп, кроме прозрачного бульона
  • Твердая пища

После операции разрешено употребление каши жидкой каши-пюре, содержащей клетчатку.В этот период запрещены хлеб, жирное молоко и газированные напитки. Меню должно быть обогащено легкой пищей, при этом следует избегать употребления сырых продуктов.

Через неделю рацион следует значительно увеличить, добавив листовую зелень, нежирное мясо и рыбные деликатесы, обработанные паровым методом.

Диета для восстановления после операции на сердце

Здоровое питание после операции на сердце имеет большое значение для вашего выздоровления и способствует дальнейшему выздоровлению, в то же время гарантируя, что ваше сердце не разовьется в дальнейшем.Идеальное питание поможет вам быстрее выздороветь, вернув себе качество жизни и жизненные силы.

Приличная диета может помочь вам контролировать свой вес, что важно для поддержания хорошего здоровья сердечно-сосудистой системы. Ваш лечащий врач или диетолог могут вместе с вами составить план питания, который вам подходит, но вот несколько общих правил, которые следует помнить при составлении режима питания после кардиологической процедуры.

По данным Американской кардиологической ассоциации, ваш самый надежный вариант — выбрать ассортимент из:

  • Органические продукты
  • Овощи
  • Цельное зерно
  • Хлеб
  • Нежирное мясо (с учетом рыбы)
  • Нежирные молочные продукты

Срежьте лишнюю соль и сахар.Сократите потребление насыщенных жиров, сахара и соли и держитесь подальше от:

  • Готовые мясные продукты
  • Паршивые продукты питания
  • Дешевая еда

Такие продукты, как печень и мясные субпродукты, яйца, цельное молоко, спред, сливки, цельномолочные сыры, обжаренные пищевые продукты и пальмовое масло, содержат большое количество жира. Тем не менее, предварительно упакованные мясные обеды, консервированные супы, консервированные соусы для спагетти, телевизионные ужины, небольшие упакованные закуски и копченая рыба также содержат большое количество соли.Выбирая режим питания после кардиологической процедуры, следует избегать этих продуктов.

Адресные побочные эффекты

Нет ничего необычного в том, что после медицинских процедур на сердце возникают такие проблемы, как болезнь, отсутствие голода и блокировка. У вас может быть возможность сбалансировать эти проблемы с помощью:

  • Прием лекарств на полный желудок
  • Пить много воды и других твердых жидкостей
  • Ешьте меньше, увеличивая количество приемов пищи в день

По большому счету, пациенты с сердечными заболеваниями должны придерживаться диеты с низким содержанием жиров, холестерина и высоким содержанием клетчатки.Схема системы послеоперационного питания, построенная по образу лечебных диет при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, несколько строже.

Послеоперационная диета для максимально быстрого заживления рубцов

Для скорейшего заживления ран организму необходимы продукты, содержащие:

  • Повышенное содержание белка (мясо, рыба, блюда из птицы)
  • Витамин А (апельсиновые фрукты и овощи, печень, яйца, темно-зеленые листовые овощи)
  • Витамин С (цитрусовые, капуста, сладкий перец, помидоры, спаржа, листовые травы)
  • Цинк (мясная и говяжья печень, морепродукты, бобовые, зелень)
  • Арахидоновая кислота (свиной жир и печень)
  • Жирные кислоты (масло и рыбий жир)

Сразу после операции высок риск обезвоживания.Поэтому крайне важно придерживаться грамотного питьевого режима: пациенту следует выпивать до 52 унций воды в день.

Послеоперационная диета после гистерэктомии

Для эффективной реабилитации необходимо составить правильный режим питания в течение первых трех дней после гистерэктомии. Как вариант, вы можете использовать следующую схему:

  • Первый день: стакан легкого нежирного греческого йогурта
  • День второй: несоленый тертый суп на овощном бульоне (небольшими порциями, два-три приема)
  • День третий: протертый овощной суп и паровая котлета из нежирного мяса птицы (индейки или курицы).

Порции должны быть небольшими, все продукты — нежирные и свежие. Все блюда должны быть молотыми, умеренно теплыми и легко усваиваемыми. Следует избегать употребления соли любой ценой, так как она может вызвать отек.

Современная медицина рекомендует на этом этапе реабилитации составить диету таким образом, чтобы ее калорийность составляла около 2800-2900 ккал. На практике это такое количество еды:

  • Белки должны быть 3,3 унции
  • Жиры — 3.5 унций
  • Углеводы — 21 унция.

Хорошее самочувствие — главный признак правильного и полноценного питания. Если женщина чувствует себя очень некомфортно или у нее сильные или тянущие боли в спине, боли в животе, лихорадка или другие симптомы, указывающие на проблему, ей следует более внимательно изучить ее текущую систему питания. Сбалансированная диета после операции поможет вашему организму очиститься, восстановить силы и начать функционировать в новом физиологическом состоянии.

Мягкая диета после операции по удалению аппендикса

Что нужно есть после операции в первые дни? Период восстановления после операции по поводу аппендицита длится около двух недель.В это время следует соблюдать особую диету, которая в первые дни поможет организму восстановиться и набраться сил, а в последующие дни позволит полностью питаться без нагрузки на ослабленный желудочно-кишечный тракт.

В первые 12 часов после операции прием пищи запрещен, но в это время, как правило, отсутствует аппетит. Далее в течение трех-четырех дней диеты после аппендицита рекомендуется употреблять следующие блюда:

  • Бульоны нежирные
  • Отвар шиповника с сахаром
  • Чай черный с сахаром
  • Отвар рисовый
  • Желе разбавленные фруктовые соки

Диета после аппендицита не позволяет пить цельное молоко и есть твердую пищу в первые три дня.На 4-й день диеты после операции по удалению аппендикса в меню добавляются свежие мягкие фрукты (бананы, персики, виноград, хурма) и овощи (помидоры, огурцы).

Для пополнения ослабленного организма белком готовятся паровые блюда из творога (суфле, запеканки), отварного мяса, рыбы. Полезно включить в рацион кисломолочные продукты (греческий йогурт), вареные или тушеные овощи (кабачки, капуста, баклажаны), сливочное масло, нежирные сливки.

Продукты, которым диета после аппендицита противопоказана:

  • Газированная минеральная и пресная вода
  • Бульоны мясные сварные
  • Изделия из теста, хлеб белый
  • Консервы и копчености
  • Специи и специи
  • Торты, печенье, конфеты

Диета после операции строится по принципу дробного питания — часто едят небольшими порциями.Нельзя пить во время еды. Нужно подождать часа полтора, чтобы еда начала усваиваться, а не склеиваться в комок поступающей жидкости.

Особенности ухода за человеком после операции

Любая операция, даже если она не кажется серьезной, предполагает послеоперационный период. Именно в это время организм человека хрупок, и пациенту следует находиться под наблюдением опытных специалистов. Нередки ситуации, когда родственник перенес сложную операцию и требует круглосуточного ухода.К сожалению, у вас может не быть возможности сделать это из-за нехватки времени. В этом случае не обойтись без услуги по уходу на дому.

Такие компании нанимают обученных людей, которые могут помочь пациенту успешно пройти процесс послеоперационной реабилитации. Для пациента этот период непростой не только физически, но и психологически. Причина тому — дискомфорт, вызванный выходом из-под наркоза, боль, невозможность самостоятельно выполнять естественные потребности и многие другие неприятные моменты, с которыми приходится сталкиваться пациенту после операции.

Грамотный уход за пациентом поможет не только предотвратить нежелательное инфицирование ран, а значит, возникновение воспалительных процессов, но и максимально облегчить их страдания. Создание комфортных условий для пациента поможет избежать проблемы несамостоятельности послеоперационного пациента.

Послеоперационная реабилитация важна и является важным шагом на пути к полному выздоровлению в любом возрасте. Помимо восстановления организма, перечень лечебных вмешательств также направлен на предотвращение возникновения опасных осложнений.Продолжительность реабилитации варьируется от пары недель до нескольких месяцев. Это зависит от нескольких условий, среди которых возраст пациента.

Мы в All American Home Care готовы предоставить качественное обслуживание пациентам на всех этапах жизни, которые нуждаются в помощи и склонны к утешению и общности, которые предлагает их дом. Наши заботливые, опытные профессиональные помощники помогают нашим пациентам ценить более высокий уровень жизни и развивать чувство уверенности и удовлетворения, которое превосходит обычные отношения между клиентом и родителем.Как и наши сотрудники, мы рассматриваем наших уважаемых пациентов как часть нашей семьи — постоянно расширяющейся семьи All American Home Care.

Восстановление организма после операции особенно важно для пожилых людей. Из-за своего физиологического состояния они более ослаблены и имеют меньше ресурсов для быстрого восстановления. Поэтому, если вам нужна помощь в послеоперационном восстановлении, All American Home Care здесь, чтобы предоставить вам и вашим любимым членам семьи наилучшие услуги.

Сводка

Название статьи

Продукты, которые нужно есть до или после операции для улучшения состояния здоровья

Описание

Если вы перенесли операцию, одним из основных факторов, определяющих ваше быстрое и отличное выздоровление, является употребление в пищу продуктов, способствующих заживлению после операции.Вы хотите знать, каких продуктов следует избегать перед операцией и какие продукты есть при запоре после операции? Следуйте списку наших рекомендаций ниже.

Автор

Все американские средства ухода за домом

Имя издателя

Все американские средства ухода за домом

Логотип издателя

25 продуктов, которые стоит попробовать хотя бы один раз

В то время как моллюски обыкновенные имеют раковину в форме сердца, бритвенные моллюски имеют трубчатую форму и содержат гораздо больше мяса.Поджарьте их на гриле, как кальмары, приготовьте на пару с вином или сидром или попробуйте их, вылеченные с соком лайма и перцем чили — также известные как супер-модные севиче.

3. Laverbread

Валлийский лавровый хлеб — это острое блюдо из вареных морских водорослей и блюдо охраняемого статуса, то есть его производят только в стране лука-порея. К счастью, его можно купить в Интернете. Мы рекомендуем его с яйцами на завтрак, вплетать его в запеканки или рыбный суп или просто есть с добавлением валлийской морской соли.

4. Ягоды годжи


Посетите ближайший к вам магазин здоровой пищи и купите эти яркие ягоды «суперпродукты». Сушеные годжи можно есть прямо из упаковки или смешивать с орехами, но их также можно использовать для посыпки хлопьев или в выпечке.

Узнайте больше о ягодах годжи

5. Рубец

Плохо приготовлено, и ты никогда не вернешься за второй порцией рубца. Но если вы вытащите лист из книги итальянцев и подадите его с густым томатным соусом или обжаренный во фритюре в панировочных сухарях с пикантным зеленым соусом, вы можете даже забыть его происхождение — слизистую оболочку желудка животного.

6. Чеснок

В отличие от луковичных собратьев, дикий чеснок имеет форму листьев и имеет гораздо более тонкий вкус — подумайте о более мягких луках, таких как чеснок. Относитесь к нему так же, как и к шпинату — в супах, вяленым как гарнир или сырым в салатах. Из него тоже получается подлый песто.

Попробуйте наши рецепты с черемшой.

7. Трюфели


Мы не говорим здесь о разновидностях шоколада. Этот роскошный гриб растет в дикой природе, и, учитывая сложный способ их получения — использование собак или свиней для нюхания, — ценник означает, что самое близкое, что многие из нас могут подобрать для проб, — это трюфельное масло.Если вы возьмете кольцо с бриллиантом из мира продуктов питания, используйте его в пасте, ризотто или яичнице-болтунье.

Возьмите бутылку трюфельного масла и попробуйте наш рецепт пюре из фасоли и трюфелей.

8. Dulce de leche

Этот южноамериканский карамельный соус, способствующий приготовлению многих читерских десертов, имеет густую, густую консистенцию. Покупайте его в банках или банках и используйте в качестве начинки для торта или начинки, в муссе, шоколаде или чизкейках — или просто большими ложками.

Используйте дульсе де лече в нашем рецепте соленой карамели.

9. Кимчи


Корейская кухня уже несколько лет вызывает фурор в ресторанах Великобритании. Если вы пробуете его дома, приготовьте партию кимчи и подайте ее вместе с рисовым горшком в стиле пибимпап. Ферментированная овощная приправа — кетчуп на корейских обеденных столах. Попробуйте наш быстрый рецепт кимчи.

10. Семена чиа


Эти крохотные шарики размером с маковое зернышко наполнены питательными веществами, среди которых много омега-3, кальция и белка.Посыпьте ими кашу или салаты, сделайте смузи или используйте для придания текстуры блюдам.

Ознакомьтесь с нашими рецептами семян чиа.

11. Говядина вагю


Японская говядина вагю, которую называют одним из лучших видов мяса в мире, получают из определенных пород коров. Животные наслаждаются богатой питательными веществами индивидуальной диетой, которая, как говорят, придает мясу особый вкус, отличную мраморность жира и значительную цену. Теперь его можно купить в супермаркетах Великобритании, и это отличный способ приправить ваш следующий стейк-ужин.

Прочтите наше руководство по приготовлению идеального стейка

12. Supergrains

Известные своей пользой для здоровья, сложные «суперзерна» являются полезной альтернативой макаронам, рису или хлебу. Вместо риса арборио попробуйте перламутр из полбы или гречневую муку, чтобы приготовить модный хлеб или блины на завтрак. Более необычные зерна из Азии, Южной Америки и Африки, такие как фрика, амарант и теф, найти труднее, но они того стоят.

Прочтите наше руководство по зерновым

13.Насекомые

В какой-то момент в 2013 году в кулинарии стало известно, что Великобритания упускает из виду сверчков, кузнечиков и всевозможных тонких существ. Остальной мир с удовольствием ел их в течение многих лет — на самом деле, по оценкам, около двух миллиардов человек во всем мире наслаждаются насекомыми в своем повседневном рационе. Несмотря на то, что наш интерес был возбужден, британские гении не совсем приняли это движение. Но, если на повестке дня стоит вопрос об устойчивом питании, возможно, все изменится

14.Почва

Думайте меньше садовой клумбы и больше шикарной коренной породы. Когда гурманы-первопроходцы, такие как Хестон Блюменталь и Рени Редзепи, начали подавать в своих ресторанах раскрошенную десертную «почву», мир обратил на это внимание и начал посыпать гранулированным пирогом и десерты. Поскольку этого так легко добиться, было бы грубо не попробовать.

Сделайте дома ресторанную почву по нашему рецепту шоколадно-арахисовой помадки.

15. Рамен


От лакса до фо, суп с лапшой — это паназиатское блюдо, но японский рамэн стал любимцем британской ресторанной сцены.Он также открыт для интерпретации, с разнообразными добавками, от ломтиков свинины до вареных яиц. База обязательна, поэтому убедитесь, что вы используете действительно хороший бульон — нам тоже нравится ложка землистого мисо.

Попробуйте наш популярный рецепт веганского рамена.

16. Хлеб на закваске


Благодаря его солидной корочке, жевательной текстуре и отчетливому вкусу, мы можем преодолеть повальное увлечение закваской. Не уверены, о чем идет речь? Попробуйте приготовить дрожжевую закваску самостоятельно, подкармливая дрожжи водой, пока они не превратятся в небольшую живую подушку, которую затем можно использовать в качестве разрыхлителя.

17. Икра трески

Подвиньте икру — в городе новое рыбное яйцо. Прессованная или мягкая икра трески более доступна по цене, чем традиционная икра, и гораздо менее изысканна, что означает, что к ней можно относиться более грубо. Попробуйте превратить его в тарамасалату, обжарить во фритюре или нарезать ломтиками и перемешать с макаронами.

18. Язык

Целый вареный язык — устрашающее зрелище, но когда его подают тонкими ломтиками, этот находчивый ингредиент становится чем-то гораздо более деликатным — и по вкусу равнозначен любому континентальному колбасу.

19. Цветы кабачка


Каждое лето рецепты кабачков становятся одними из самых популярных на bbcgoodfood.com, поэтому понятно, что элегантные цветы овощей тоже должны стать хитом. Поймайте их в начале лета и попробуйте наполнить тонкие, как бумага, раковины сливочным сыром по-итальянски.

Попробуйте наш рецепт цветов кабачков с начинкой из рикотты

20. Морской еж

Подойдите осторожно — это морское существо покрыто шипами варварского вида.За этой защитной оболочкой скрывается сердцевина восхитительной икры. Деликатес в Азии и Италии, советуем покупать икру уже готовую, приготовленную знатоком рыбы. Попробуйте его со спагетти для пасты по-апулийски.

21. Осьминог

Не пугайтесь всех этих щупалец и присосок — когда дело доходит до осьминогов, внешний вид — это еще не все. Из мяса получается нежное блюдо, если его тушить на медленном огне или подавать в средиземноморском салате.

22. Бамия


Также известная как «женские пальцы» из-за своей отчетливой сужающейся формы, окра широко используется в азиатской и карибской кухне, и это правильно.Он может выдерживать сильные ароматы, его можно есть целиком или приготовить, пока он не станет мягким. Попробуйте собрать бамию свежей, но консервированная разновидность — хорошая альтернатива.

Попробуйте один из наших рецептов бамии

23. Спирулина


Спирулина, которую чаще всего продают в виде порошка и добавляют в коктейли, соки и супы, представляет собой сине-зеленые водоросли и источник питания, поскольку она богата белком, минералами, витаминами и антиоксидантами. В отличие от других суперпродуктов, недавно сообщалось, что урожай в Африке поддерживает экономику и производителей, что делает его суперпродуктом во многих отношениях.

24. Кобнутс

Эти красавицы связаны с лесным орехом и обладают приятным мягким вкусом. Они выпускаются в оборках и могут быть съедены свежими из скорлупы или взбитыми и подаваться в качестве корочки для мяса или рыбы или в качестве орехового десерта.

25. Черника

Покорите эту малоиспользуемую ягоду, которую часто избегают из-за ее двойника — черники. Это кислый фрукт, поэтому его лучше всего подавать с сахаром в виде джема, начинки или соуса. Их тоже можно найти в дикой природе Великобритании, так что следите за ними во время следующей прогулки.

Сколько из наших 25 продуктов вы пробовали? Мы также будем рады услышать ваши предложения, так что поделитесь своими невоспетыми героями в комментариях ниже…

Идеи холодного ужина и ужины без приготовления

Не хочется готовить сегодня вечером? Без проблем. На кухне слишком жарко? Я тебя понимаю. Вы можете пропустить приготовление пищи сегодня вечером, воспользовавшись этими идеями для холодного ужина и ужина без приготовления. Еда на вынос или бронирование не требуется.

Если вы возьмете курицу-гриль в продуктовом магазине или приготовите идеальный закусочный ужин, вы сможете насладиться отличной едой, не нарушая бюджета и не утомляя себя.

]]> Перейти к:

Модные ужины для людей 20-х годов — это то же самое, что рестораны для людей 80-х. Кхм.

Я просто мог позаимствовать фразу из одного из лучших фильмов для повторного просмотра в 90-х годах. Вы простите мою поэтическую вольность, поскольку я подчеркиваю: Вам не нужно готовить каждую ночь.

На самом деле, наличие нескольких идей для холодного ужина и ужина без приготовления в сумке с хитростями идеально подходит для случаев, когда вы заняты, слишком жарко для готовки или вы просто потеряли свое моджо на кухне.Также довольно приятно спланировать питание на дому.

Почему это важно

Вы не должны чувствовать себя прикованными к своему плану питания или виноватыми в приготовлении пищи каждую ночь. В конце концов, еда — это топливо. Вы по-прежнему можете наслаждаться отличными блюдами легко и по доступной цене, не перегреваясь и не беспокоясь на кухне.

лет назад чтение «Кулинарной школы кухонной стойки» стало огромным толчком в моем собственном кулинарном путешествии. Его упор на приготовление пищи дома и сосредоточение внимания на основах, да, даже на кухне, было отличным напоминанием о том, что хорошая еда не должна быть сложной.

Эти идеи холодного ужина — просто билет, чтобы закончить ужин.

Ингредиенты, которые необходимо иметь под рукой

Когда вы думаете об идеях холодного ужина, вы, очевидно, хотите иметь возможность приготовить что-нибудь заранее или купить уже приготовленное. При составлении плана питания помните об этих ингредиентах:

  • свежие фрукты и овощи, даже те, которые уже могли быть вымыты и нарезаны, например, салатная зелень, тертая морковь и нарезанные свежие фрукты.
  • нарезанный или тертый сыр
  • кефир, йогурт и творог
  • багет, булочки и хлеб
  • крекеры, чипсы, крендели
  • консервы из тунца, лосося или курицы
  • консервы из фасоли и бобовых
  • гастроном мясное ассорти, курица-гриль, предварительно приготовленный бекон
  • предварительно приготовленные зерна — проверьте морозильную камеру
  • замороженные фрукты
  • соленые огурцы, оливки, спреды
  • яйца (как сырые, так и твердые)
  • орехи, семена, ореховое масло

Идеи еды

Приготовьте легкий обед или ужин.

Закуски — одни из моих любимых. Они требуют очень небольшой подготовки с моей стороны, но каждый любит смешивать и сочетать свои собственные комбинации. На самом деле, все настолько довольны этим вариантом, что я даже подаю его на Рождество, Новый год и большинство воскресений.

Его можно так легко одеть или опустить, что делает его первым в моем списке идей для холодного ужина.

Рассмотрим эти комбинации обедов с закусками:

  • Хумус, лаваш, оливки, овощной поднос и блюдо с фруктами
  • Яйца вкрутую, ягодный салат и цельнозерновые булочки
  • Ломтики яблока и груши, миндаль, сыр, свежеиспеченный хлеб
  • Ломтики сыра и мясо, горчица и другие спреды, крекеры и сезонные фрукты
  • Рисовый пирог или цельнозерновой хлеб с ореховым или семенным маслом, нарезанные фрукты и стакан молока

Смешайте любимые фрукты и молочные продукты.

Хотя вы часто можете рассматривать фрукты и молочные продукты как вариант завтрака, эти комбинации могут оказаться идеальным вариантом для холодного ужина. Я сбился со счета, сколько людей сказали мне, что ели на ужин смузи и попкорн. Это вещь, люди!

Очевидно, что если вы не занимаетесь молочными продуктами, вы не собираетесь загружаться творогом и йогуртом, однако вы понимаете, что свежие сезонные фрукты с некоторыми добавками могут стать отличной едой.

  • Творог, дыня, тосты из цельной пшеницы
  • Йогурт, мюсли, свежие ягоды
  • Чаша для смузи или смузи с добавками
  • Фруктовый {и овощной} смузи, приготовленный из йогурта или протеинового порошка
  • Багет с масло, джем и какао или кафе с молоком

Сделайте салат.

Салаты простые, классные и вкусные. Вы можете легко собрать их из предварительно нарезанных и предварительно приготовленных ингредиентов или потратить несколько минут, чтобы нарезать овощи.

Рассмотрите эти вкусные комбинации:

  • Салат из нарезанных помидоров, свежей моцареллы, листьев базилика и моросящего бальзамика. Добавьте ломтики багета, чтобы он впитал сок.
  • Салат из тунца, крекеры, свежие фрукты
  • Смешанная зелень, посыпанная нарезанными овощами сальса, банка черных бобов и немного тертого сыра (попробуйте салат тако из черной фасоли)
  • Молодой шпинат с орехами, фруктами и сыром для начинки ( Этот салат из шпината с апельсинами и клюквой великолепен!)

Возьмите курицу-гриль.

Цыпленок-гриль — это дар Господа измученным домашним поварам. Какой отличный способ приготовления еды! Большинство продуктовых магазинов и клубных магазинов продают их примерно по той же цене, что и сырые цыплята. Возьмите пару птиц и составьте любую из следующих комбинаций из вкусного мяса:

  • Куриный салат, крекеры, свежие фрукты
  • Куриный салат-сэндвичи с овощными соусниками
  • Салат тако с курицей, чипсами и сальсой
  • Курино-овощное обертывание с хумусом
  • Холодное жаркое из курицы, гарниры и сезонные фрукты

Сделайте бутерброд.

Бутерброды сочетают в себе лучшее из миров. Имея под рукой подходящий хлеб для бутербродов, вы готовы к любым вкусным комбинациям, например:

Идеи для холодного ужина — одни из лучших! Они могут быть вкусными, простыми, сытными блюдами, которые не разорят банк. Будь то летняя жара, когда предпочитают более легкие блюда, или разгар зимы, когда вы предпочитаете уютно устроиться с джемом и какао, эти ужины без готовки — хорошее дешевое блюдо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.