Суть соблюдения поста заключается в воздержании от всего, что может приносить удовольствие: гуляний, праздничных посиделок и, конечно же, от определенных продуктов. Когда люди только собираются поститься, их очень часто интересует вопрос: что нельзя есть в пост?
- Прежде всего, под строгим запретом находятся белки животного происхождения, которые содержатся в мясе и мясных продуктах, рыбе, птице, яйцах.
- Нельзя употреблять сыры, сметану, кефир, йогурт и прочие молочные продукты, а также молочный шоколад, макароны, белый хлеб и алкоголь.
По сути, питание в дни поста полностью исключает любую белковую пищу, однако в нестрогие дни разрешается есть рыбу и растительные масла, в которых присутствуют преимущественно жиры.
Теперь подробнее о том, что можно кушать в пост:
- Любые овощи и фрукты;
- Бобовые;
- Каши;
- Кондитерские и хлебобулочные изделия, приготовленные без яиц и молочных продуктов;
- Орехи;
Правила питания в пост
Недостаточно просто узнать, что можно есть в пост, важно еще и соблюдать некоторые правила приема пищи:
- Нельзя переедать, даже если это будут разрешенные продукты, иначе теряется вся суть поста;
- Нужно отказаться от всех плотских утех, т.
Что можно в строгий пост
Самым строгим постом считается Великий: его длительность составляет 40 дней, в течение которых человеку необходимо воздерживаться от просмотра развлекательных программ и посещения подобных мероприятий, а также соблюдать следующие правила:
- В первый день поста и в пятницу запрещается любая еда;
- В первую и последнюю седмицу можно кушать овощи, фрукты и хлеб, а пить – воду;
- В остальное время разрешается есть мед, орехи, мармелад и любую пищу растительного происхождения.
Пост в среду и пятницу: что можно есть
Многие люди предпочитают поститься по средам и пятницам в течение года: в эти дни разрешаются небольшие послабления в пище, если они не приходятся на период других постов.
Что можно есть во время поста по средам и пятницам:
- Рыбу;
- Растительные масла;
- Фрукты и овощи.
Можно ли в пост есть сахар
Несмотря на то, что в составе сахара присутствует альбумин, его употребление в пост церковью не возбраняется.
Какие еще сладости разрешены:- Горький (черный) шоколад – тот, в котором нет молока и начинки с использованием запрещенных ингредиентов. На основе черного шоколада изготавливается много вкусностей – и миндаль в шоколадной глазури, и паста с использованием соевого молока, и глазированное печенье;
- Сухофрукты – все без исключения. Изобилие предложений способно удовлетворить любой гастрономический вкус. Хотите еще слаще? Чернослив в горьком шоколаде – для настоящих гурманов;
- Козинаки – любые орешки, спрессованные с использование патоки, сахара или меда. Самодельные козинаки следует готовить без сливочного масла;
- Мармелад, зефир, пастила, желе на пектине. Желатин изготавливается из животного коллагена, который содержится в костях, хрящах, сухожилиях, а пектин имеет растительное происхождение. Самый популярный из пектинов – яблочный;
- Мед принято считать постным продуктом, ведь он – продукт производства насекомых и не содержит животных белков или жиров. Для некоторых именно мед становится единственным утешением в это трудное время духовных и телесных ограничений.
Когда в пост можно есть рыбу
Рыба находится в списке запретных продуктов, за исключением следующих случаев:
- Петров пост: во вторник, четверг и выходные дни;
- Успенский пост: только в праздник Преображения Господня;
- Рождественский пост: по выходным дням, т.е. в субботу и воскресенье;
- Великий пост: на праздник Благовещенья Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье.
Можно ли есть растительное масло в пост
Растительное масло является одним из основных продуктов, входящих в список разрешенных: с его добавлением готовят овощные блюда, к грибам и в выпечку. Есть только несколько дней, когда оно запрещено:
- Понедельник: сухоядение соблюдается в честь ангельских сил;
- Среда: в память предательства Спасителя;
- Пятница: в знак скорби о распятии Христа.
Можно ли кушать мед в пост
Мед не относится к продуктам растительного происхождения, но современной церковью он разрешается к употреблению.
Против этого выступают лишь старообрядцы и некоторые монахи, однако в большинстве случаев священнослужители не исключают его из своего рациона. Какой мед лучше выбрать:- Гречишный: содержит множество аминокислот и витаминов;
- Акациевый или липовый.
Можно ли есть хлеб в пост
- Во время поста употребление данного продукта разрешается только в том случае, если в нем нет растительных масел, яиц и молока.
- Под запретом в таком случае находится белый хлеб и любые другие его разновидности, если при их приготовлении использовались ингредиенты, входящие в список ограничений.
Можно ли в пост кушать сладкое
- Сладости во время соблюдения поста разрешаются, однако кушать их нужно в умеренных количествах.
- К употреблению допускается постный шоколад, цукаты, сухофрукты, орехи в шоколаде, карамель, леденцы, шоколадный грильяж.
Православный пост: как питаться мирянам
Календарь правильного питания в дни Великого поста выглядит так:
- Страстная пятница: ничего нельзя есть до выноса плащаницы;
- Лазарева суббота: можно съесть немного рыбной икры;
- Вербное воскресенье: к икре разрешено добавить рыбу;
- Благовещенье: все разрешенные продукты, а также рыба.
По мнению церковных священнослужителей, соблюдение всех пищевых запретов во время постов является второстепенным: прежде всего, человеку необходимо очиститься духовно и пытаться найти путь к Богу.
Именно поэтому поститься нужно не ради модных тенденций или очищения организма, которое происходит благодаря постам, а для того, чтобы получить духовное просветление. Без истинной веры в Бога и соблюдения Заповедей вся суть постов теряется.
В старину с началом Великого поста жизнь в городах и сёлах буквально замирала — заканчивались шумные масленичные гулянья, не играли свадеб, не ходили в гости, спать ложились рано.
Это не диета!
Для православных верующих главный смысл поста состоит не в соблюдении каких-то гастрономических правил, а в очищении духа. Более того, отказ от пищи не является самоцелью. Это своего рода подпорка, необходимая для глубокого внутреннего труда. Во время поста не следует голодать. Есть нужно досыта, но не объедаться. Необходимо удовлетворять чувство голода, чтобы можно было работать духовно и физически.
Можно и нельзя
Во время поста верующие отказываются от определённых продуктов, так называемой скоромной пищи. К ней относятся мясо, яйца, молоко и молочные продукты, крепкий алкоголь.
В пост можно позволить себе зерновые продукты (хлеб, каши, изделия из круп), овощи, фрукты, ягоды, орехи, грибы, мёд, растительные масла, пряности. По определённым дням разрешается пить красное вино (не более 1 бокала) и употреблять рыбу и морепродукты.
Пост могут не соблюдать беременные женщины, кормящие мамы, больные и дети до пяти лет. Детей старше пяти можно постепенно приучать к посту, но без слишком строгих ограничений. Например, они могут воздерживаться от животной пищи не на протяжении всего поста, а лишь несколько дней.
19 — 25 февраля
1- я неделя называется Феодоровой. В это время принято вспоминать всех защитников православной веры. Церковь вспоминает окончательную победу православного вероучения над ересью.
Чистый понедельник
. Название Чистый понедельник происходит от стремления провести первый день поста в чистоте. В Чистый понедельник соблюдается очень строгий пост. По возможности верующие стараются воздерживаться от пищи, усерднее молиться, бороться с греховными страстями.Согласно Церковному уставу разрешена горячая пища без масла.
Монастырский устав полагает питаться горячей пищей без масла.
Разрешена пища с растительным маслом. В этот день православные почитают святого мученика Феодора Тирона
, который в ответ на принуждение римского императора принести жертву идолам продолжал исповедовать христианскую веру.За неповиновение императору Феодора посадили в темницу и предали мукам.
Однако он не отрёкся от христианской веры и был сожжён.
Монастырский устав разрешает пищу с растительным маслом.
2 — я неделя Великого поста посвящена поминовению Григория Паламы
. Святитель Палама, живший в XIV веке, отказался от придворной должности и удалился в Афонский монастырь, чтобы отдать себя служению вере и проповедям о силе поста и молитвы.Церковный устав предписывает сухоядение. Можно есть хлеб, овощи, фрукты.
Церковь разрешает горячую пищу, варёные и печёные блюда, но без растительного масла.
Можно есть горячую пищу, но без растительного масла.
Готовьте в пароварке, запекайте, варите супы.
Устав предписывает сухо-ядение. Придётся ограничиться свежими овощами, хлебом, фруктами.
Родительская суббота — день поминовения усопших. В этот день Церковь призывает всех объединиться в поминальной молитве. Дело в том, что, согласно правилам, во время поста не полагается устраивать панихиды, сорокоусты и заупокойные службы. Но, чтобы усопшие не остались без молитвы, Церковь выделила для поминовения особенные дни. В Родительскую субботу нужно посетить храм и вместе со всеми попросить упокоения для умерших родных.
Разрешена горячая пища с растительным маслом, можно выпить немного виноградного вина.
День памяти Григория Паламы. Можно есть горячую пищу с растительным маслом, выпить вина.
5 — 11 марта
3- я неделя Великого поста называется Крестопоклонной. В третье воскресенье поста во всех церквях из алтаря выносится украшенный цветами Крест. Святой Крест напоминает о страданиях Иисуса Христа
и укрепляет верующих в продолжении поста.Разрешена горячая пища без растительного масла. Готовьте супы, запекайте и тушите овощи.
Сухоядение
. Церковь разрешает есть свежие овощи, фрукты, хлеб. Можно употреблять соленья, мочёные ягоды, фрукты и овощи, квашеную капусту.Можно есть горячую пищу без растительного масла.
Разрешена горячая пища, можно сдобрить её растительным маслом. По традиции в этот день родственники ходили друг к другу в гости и угощались киселём — ягодным или овсяным.
Родительская суббота
. Как и во вторую субботу Великого поста, полагается сходить в храм и помолиться об упокоении умерших родственников. В Родительскую субботу разрешается горячая пища с растительным маслом, можно выпить немного виноградного вина. Вино можно только сухое, без добавления сахара, не более 200 г.В этот день посещают храмы для поклонения Кресту, освящают просфиры, читают предания о житиях святых. Разрешена горячая пища с растительным маслом, вино.
12 — 18 марта
4 — я неделя Великого поста называется Неделей преподобного Иоанна Лествичника
. Свои размышления о духовности Иоанн облёк в книгу, которую христиане считают надёжной лестницей к Небесным вратам. Книга так и называется — «Лествица».Согласно уставу можно есть горячую пищу без масла: супы, тушёные овощи, компоты и кисели.
Церковный устав предписывает сухоядение. Разрешены лишь хлеб, овощи и фрукты.
Монастырский устав разрешает горячую пищу без растительного масла.
Сухоядение
Родительская суббота
— день поминовения усопших. Несмотря на название Родительская, субботние поминовения не должны относиться только к умершим отцу и матери. В этот день вспоминают всех ушедших.Разрешена горячая пища с растительным маслом, можно выпить немного виноградного вина.
Вино можно только сухое, без добавления сахара, не более 1 бокала (200 мл). Лучше развести вино водой.День памяти преподобного Иоанна Лествичника. Можно есть горячую пищу с маслом.
19 — 25 марта
5 — я неделя Великого поста посвящена преподобной Марии Египетской
, эту неделю также называют Похвальной, так как в субботу в Церкви читают особую молитву — Похвалу Пресвятой Богородицы. В среду на Похвальной неделе совершается всенощное бдение с каноном Андрея Критского
— христианского проповедника. В старину девушки считали обязательным выстоять эту службу, полагая, что за рвение Андрей Критский поможет им заполучить женихов.Церковь предписывает сухоядение. Разрешены свежие и мочёные овощи и фрукты. Можно есть соленья, хлеб и сухофрукты.
А вот от горячей пищи придётся воздержаться.
Согласно церковному уставу можно есть горячую пищу, но без растительного масла. Готовьте супы, компоты, кисели, тушите и запекайте овощи.
По уставу можно есть горячую пищу без растительного масла.
Сухоядение
. Нельзя употреблять в пищу ничего, кроме хлеба, овощей, фруктов.Похвала Пресвятой Богородицы
. Этот праздник появился в IХ веке в честь избавления Константинополя от захватчиков. Когда на христианский город двинулись толпы язычников‑персов, Богородица защитила город. В благодарность во всех церквях Константинополя в честь Богородицы возносили всенощную похвальную песнь.В этот день церковный устав разрешает горячую пищу, заправленную растительным маслом. Можно выпить немного сухого виноградного вина.
В этот день Церковь вспоминает преподобную Марию Египетскую. Мария была великой грешницей, а затем раскаялась. В этот день можно есть горячую пищу с маслом и выпить вина.
26 марта — 1 апреля
6 — я неделя Великого поста посвящена Входу Господня в Иерусалим. В народе её называют Вербной неделей. В этот день Иисус въехал в Иерусалим и явил себя в качестве Мессии, а верующие привествовали его ветвями.
Сухоядение.
Хлеб,овощи, фруктыЦерковный устав разрешает есть горячую пищу без масла. Варите, тушите овощи, готовьте кисели и компоты.
Церковь предписывает сухоядение. Можно есть лишь свежие овощи и фрукты, хлеб. Не пренебрегайте орешками, сухофруктами, соленьями.
Церковь разрешает есть горячую пищу без масла.
Устав предписывает сухоядение. В пищу можно употреблять овощи и фрукты, не прошедшие термическую обработку.
Лазарева суббота
. Спустя несколько дней после кончины святого Лазаря Иисус воскресил его. Весть о чуде разнеслась по всей Иудее, и именно после этого фарисеи (в ту пору представители самого влиятельного религиозного течения) решили убить Иисуса Христа. Разрешается есть горячую пищу с маслом, рыбную икру и немного вина. В старину на Лазаря пекли хлебцы, в один из которых вкладывали грош. Кому попадётся — быть счастливым.Вход Господень в Иерусалим
. В храмах в этот день совершается обряд освящения вербы.Разрешается есть горячую пищу, рыбные блюда и немного вина.
2 — 8 апреля
7 — я неделя Великого поста названа Страстной в память о страданиях, которые перенёс Иисус в последние дни своей земной жизни. Все дни на этой неделе называются Великими. В это время перед верующими проходит вся жизнь Христа и всё Его учение. Это самая строгая неделя поста.
Церковный устав предписывает сухоядение — разрешены свежие овощи, фрукты, соленья, хлеб.
День, когда православные вспоминают разные притчи Иисуса, обличение Им фарисеев, которые больше заботились о чистоте своих тел, нежели о душе. Рекомендуется сухоядение.
В этот день Иуда решился предать Иисуса Христа иудейским старейшинам и получил за это 30 сребреников. Монастырским уставом предписано сухоядение.
В народе Великий четверг называют Чистым. В этот день полагается убирать жилище, красить яйца и печь куличи. Церковь рекомендует сухоядение.
В этот день Иисус был предан суду, растерзан, распят и умерщвлён на кресте. Церковный устав предписывает полное воздержание от пищи.
Благовещение. В этот день к Деве Марии
явился архангел Гавриил
с благой вестью о том, что у Марии должен родиться сын — Иисус Христос.Обычно на Благовещение разрешено есть рыбу, но в этом году этот день приходится на Страст-ную субботу, поэтому от рыбы придётся отказаться. Зато разрешено немного красного вина.
Праздник Пасхи
. Конец Великого поста, разрешается есть любую пищу.Главные продукты
Поскольку Великий пост приходится на конец зимы и весну, стоит позаботиться о том, чтобы организм не испытывал недостатка в витаминах.
Особенно важен в этот период витамин С. Обратите внимание на квашеную капусту. По содержанию аскорбиновой кислоты она уступает только шиповнику. Чтобы восполнить недостаток витамина С, капусту нужно есть через день на протяжении всего поста.
Не забывайте и про мочёные яблоки, огурцы и помидоры — все квашеные продукты содержат большое количество пробио-тиков, которые являются пищей для полезной микрофлоры.
Во время Великого поста на вашем столе обязательно должны присутствовать бобовые и орехи. Они помогут восполнить дефицит белков, который возникает при отказе от мяса и молока.
Не стоит обходить стороной и свежие овощи — они снабдят не только витаминами, но и ценными микроэлементами, а заодно очистят кишечник от накопившегося «мусора».
Организму не обойтись без ненасыщенных жирных кислот. Часть из них можно найти в льняном масле (достаточно принимать его по 1 чайной ложке в день). А другая часть содержится в рыбе и морепродуктах. Если же в период поста вы не употребляете рыбу, принимайте биологические добавки, содержащие кислоты омега‑3.
А вот гнаться за поливитаминными комплексами во время поста не стоит. Дело в том, что закисление организма мешает усвоению витаминов, поэтому лучше принимать их после того, как организм будет очищен.
Во время поста можно есть каши, хлеб, овощи, фрукты, ягоды, орехи, мёд, сахар. В некоторые дни Великого поста разрешается добавлять в пищу растительное масло и пряности, готовить рыбные кушанья.
А вот мясо, яйца, молоко и молочные продукты к постному столу никак не подходят.
От крепкого алкоголя тоже необходимо отказаться на весь период поста. Единственное, что можно себе позволить, – немного красного вина, но только в определённые дни.На фото: овощные салаты в постном меню — это не только вкусно, но и полезно
Какие продукты помогут поддержать здоровье во время поста и как не пополнеть в пост?
Что нельзя есть в пост?
Согласно православным традициям, во время поста запрещено употреблять в пищу любые продукты животного происхождения.
В большой список продуктов входят: мясо, птица, рыба, молоко и молочные продукты (сметана, творог, кефир, сыр, сливочное масло, йогурт и т.д.), а также яйца.
О морепродуктах (креветки, мидии, кальмары, устрицы и т.д.), различные конфессии не пришли к единому соглашению. Так, согласно греческому уставу морепродукты приравнены к грибам, поскольку они имеют клетки растительные и животные. И изредка употреблять в пищу морепродукты можно.
На фото: греческий устав приравнивает морепродукты к грибам, поэтому изредка употреблять в пищу морепродукты можно
Растительное масло (из подсолнечника и оливковое) разрешается только в субботу, воскресенье и праздничные дни.
В пост также стоит исключить любимый многими майонез.
Нельзя пить в пост любые алкогольные напитки.
Также следует исключить из своего рациона сдобный белый хлеб, разнообразную выпечку из пшеничной муки и сладости.
Что можно есть в пост?
Можно есть любые продукты растительного происхождения: картофель, капусту, тыкву, морковь, огурцы, помидоры, перец, репу, редьку, фасоль, грибы, орехи, различные ягоды, фрукты и сухофрукты.
На фото: салат из квашеной капусты, болгарского перца, репчатого лука и клюквы
В наших магазинах также можно найти марки «Постное меню», которые были разработаны при участии и с благословения Данилова Патриаршего монастыря.
Выдержать в течение всего срока поста ограничения в питании не всем под силу, особенно если вы решили поститься в первый раз.
Медики обращают внимание на такой факт: в пост некоторые могут… пополнеть.
Казалось бы: вы сознательно отказываетесь от мяса и других продуктов животного происхождения, но прибавляете в весе несколько кг за месяц.
Причины набора веса в пост
1. Быстрые углеводы
Причина полноты в пост: большое количество быстрых углеводов.
Вы чувствуете голод, что вполне естественно, и пьете чай с сахаром и баранками, едите быстрозавариваемые овощные супы, перекусываете белым хлебом с домашним вареньем. Все это приводит к выбросу инсулина, а этот гормон, как известно, синтезирует жир, и повышает аппетит.
Вы чувствуете голод, потребляете блюда из быстрых углеводов, снова голодны и опять едите. В итоге — лишний вес.
2. Не забывайте завтракать
Обязательно завтракайте. Заваривайте себе с утра овсяную кашу, ешьте гречку, пшено, булгур, ячку, кус-кус, полбу и поленту.
На фото: что может быть лучше вкусной и разваристой гречневой каши
Попробуйте приготовить салат с киноа — очень модным сегодня растением родом из Южной Америки.
Инки называли его «золотым зерном».В киноа содержится много белка и порядка 20-ти аминокислот. Также в этом растении много важных микроэлементов: железа, кальция и фосфора.
На фото: салат из киноа и овощей
Даже шеф-повара модных ресторанов готовят с киноа теплые овощные салаты и супы.
Помните, что за завтраком вы должны съесть треть продуктов от дневной нормы.
Если вы не успели позавтракать, то в обед и на ужин вы съедите гораздо больше, чем нужно вашему организму.
Норма потребления калорий для женщин — не более 1500 килокалорий, для мужчин, занятых физическим трудом, — 1900 килокалорий.
10 х вес (кг) + 6,25 х рост (см) – 5 х возраст (годы) – 161.
3. Частые перекусы
Многие считают, что при чувстве голода можно перекусить орехами и сухофруктами. Да, эти продукты очень богаты различными микроэлементами, но еще они очень калорийны. В 100 г орехов содержится в среднем до 600 килокалорий.
На фото: в постном меню могут быть сухофрукты и орехи.
Но помните, что это высококалорийная пища, поэтому чтобы не набрать лишний вес, не стоит их есть ежедневноТоже относится и к маслу. Не стоит обильно поливать растительным (оливковым) маслом все блюда. Как отмечают медики, норма потребления масла — не более 1 столовой ложки в день.
4. Еда на ночь
Ужинайте минимум за 4 часа до сна. Салат с овощами и зеленью, паста из твердых сортов пшеницы, с овощами, рыба или морепродукты в нестрогие дни поста, свекла, зерновая каша с тыквой — все это способствует нормальному пищеварению.
И не забывайте о зелени: петрушка, укроп, мята, зеленый лук, руккола, стручки горошка, шпинат способствуют очищению организма от шлаков.
А нехватку жиров и белков можно восполнить рыбьим жиром, который сейчас выпускается в капсулах. В аптеках также можно купить рыбий жир с маслом зародышей пшеницы, облепихи и шиповника.
На фото: рыбий жир «Омега-3» с маслом зародышей пшеницы, облепихи и шиповника
После окончания Масленицы
наступает Великий пост
— время строго воздержания и молитвы. Великий пост призван подготовить верующих к главному христианскому празднику — Светлой Пасхе Христовой
.Когда в 2018 году начинается и заканчивается Великий пост
Великий пост
начинается в понедельник, 19 февраля
и длится до субботы, 7 апреля,
включительно. Пасха,
Светлое воскресение Христово
— наступает 8 апреля
.Смысл Великого поста
Великий пост — не диета. Главный смысл поста -очищение души через накладывание на себя ограничений. В начале Великого поста в храмах читается великий покаянный канон святого Андрея Критского
, в котором говорится о грехе и божием прощении, которое очищает душу и тело человека.Правила Великого поста
В Великий пост верующие не только ограничивают себя в пище, но и стараются не отвлекаться на суетное — в том числе на различные увеселения. Уместно отказаться от праздных развлечений -просмотра развлекательных телепрограмм, компьютерных игр, походов в кино на комедии, шумных посиделок в компании и т.
д.В это время под запретом мясо и все мясные продукты, молоко и молочные продукты, а также яйца и блюда из них.
Ограничивая себя в пище и в развлечениях, истинный христианин не должен этим гордиться ни перед собой, ни — особенно — перед другими, иначе это обессмысливает пост.
Кому нельзя поститься
Если вы собираетесь соблюдать все строгости (немалые) Великого поста, лучше предварительно посоветоваться с врачом и со священником. Не стоит излишне усердствовать в посте, если у вас есть хронические заболевания — желудочно-кишечного тракта, органов кроветворения, онкологические и т.д. Беременность, дефицит веса, малокровие — состояния, при которых также нужно соблюдать осторожность, ограничивая себя в пище.
Ни в коем случае не нужно заставлять отказываться от молочных продуктов детей — это может быть опасно, особенно весной. Лучше попросить ребенка, например, добровольно отказаться от сладостей. Что касается мясных продуктов для детей, то этот вопрос можно оставить на усмотрение родителей — временный отказ от мяса для здоровья не опасен.
Церковь официально дает послабления в соблюдении поста больным, тяжело работающим, путешествующим — для них действует разрешение на молоко, а при некоторых болезнях даже на мясо или мясные бульоны. За таким разрешением можно обратиться к священнику.
Календарь Великого поста в 2018 году
Предлагаем так называемый монастырский вариант питания в Великий пост — он является наиболее строгим и не обязательным для мирян. В пост следует есть побольше овощей и фруктов, бобовых, картофеля и т.д. Также стоит обратить внимание на каши, постные супы, сухофрукты, орехи, мед, кисели и морсы и т.д.
Первая седмица Великого поста 19 — 25 февраля
Вторая седмица Великого поста 26 февраля — 4 марта
Третья седмица Великого поста 5 — 11 марта
Четвертая седмица Великого поста 12 — 18 марта
Пятая седмица Великого поста 19 — 25 марта
Шестая седмица Великого поста 26 марта — 1 апреля
31 марта 2018 года, суббота — Лазарева суббота
. Разрешается горячая пища с растительным маслом, рыбная икра, вино.1 апреля 2018 года, воскресенье — Вербное воскресенье
. Разрешается горячая пища с растительным маслом, рыба и морепродукты, вино.Страстная седмица 2 — 8 апреля
8 апреля 2018 года, воскресенье — Пасха, Светлое Воскресение Христово
. Окончание Великого Поста. Разрешается любая пища.Добровольно отказавшись от пищи и не принимая участия в развлечениях, человек постится. Обычно такое решение принимают христиане, зная что можно есть в пост и придерживаясь правильного рациона, можно даже без скоромной пищи сохранить бодрость и силы для работы и полноценной жизни.
Некоторые начинающие православные иногда допускают ошибку, думая что поститься — означает полный отказ от приема пищи. Вовсе нет. Для начала следует избегать всевозможных мероприятий, где человек просто веселится, ничего не делая:
- никаких праздничных гуляний;
- не смотреть развлекательные передачи;
- избегать всевозможных отрицательных действий и проступков;
- не заниматься любовью;
- не ругаться матом;
- не обсуждать никого и не сплетничать.
Лишь после этого надо кушать в пост указанную пищу, отказавшись от скоромной.
Что едят во время поста — список основных продуктов
Всем, кто хотел был попоститься не мешает ознакомиться с перечнем наиболее популярных продуктов, допускаемых к употреблению.
Можно кушать в пост следующее:
- Почти все разновидности крупяных изделий: начиная от манки и кончая перловой крупой.
- Все возможные овощи.
- Блюда из фруктов и ягод в любом виде (сырые, жареные, печеные, отварные, консервы).
- Орехи, какие есть в наличии.
- Любые грибы.
- Специи из растений и овощей (молотый и цельный перец, травы, кардамон, гвоздика, корица и прочее).
- Мед и иные продукты пчеловодства.
Есть в период поста обязательно, ведь никто не заставляет проходить жесткий тест на выживание. Это всего лишь определенное испытание для верующего. Чтобы организм правильно работал и в эти дни, ему потребуется белок. Какие могут быть источники, если пища животного происхождения под запретом?
Все просто.
Палочкой-выручалочкой станет белок растительный. В рацион включают горох, фасоль и другие доступные бобовые. Именно они помогут поститься вкусно. Не составит труда сварить приятный супчик из овощей, какой-нибудь крупы, нута и заправить его любимыми специями. Однако, даже такое блюдо надо кушать в меру, используя его лишь для утоления голода.Когда разрешено есть рыбу во время поста?
Данный продукт в некоторых случаях запрещен. Это касается дней в строгий пост. Чтобы не допускать ошибок, надо знать, как правильно ее употреблять.
Включение рыбных продуктов в постный рацион не возбраняется, если происходит совпадение самого поста с большим церковным праздником. Обычно это
- Благовещенье
- Лазарева суббота
- Воскресенье перед Пасхой
- Преображение Господне
На дни рождественского поста рыбка допускается на обеденный стол в субботу и воскресенье. В эти же дни недели ее можно есть и в Петров пост, плюс в четверг и вторник.
Если здоровье слишком слабое, лучше кушать рыбу во все дни, предварительно обговорив это со священником.
Питание в разные дни недели
Существуют некие правила, диктующие прием пищи в разные дни по-разному. В некоторых случаях вообще не едят. Иногда же возможно послабление.
Самый строгий пост выпадает на три нечетных дня:
- понедельник
- среда
- пятница
Если есть силы, лучше от еды отказаться или питаться сырыми продуктами без добавления любого растительного масла.
Главное, из чего будет состоять прием пищи:
- хлеб, лучше ржаной;
- кисели или компоты, без сладких добавок;
- фрукты, овощи.
Дни, позволяющие вареную или жареную пищу без растительных масел — четверг и вторник.
В выходные себя разрешается побаловать супчиком, приготовленным с использованием подсолнечного или любого другого растительного масла. Рыба не возбраняется.
Некоторые правила приема пищи в Великий пост
Для того.
чтобы соблюдать самый строгий пост, прежде всего надо рассчитать свои силы. Большую роль играет состояние здоровья того, кто собирается его выдерживать. Иногда мамочкам, которые кормят грудью младенцев разрешено небольшое количество мясных продуктов. Это же касается и страдающих серьезными заболеваниями.От чего отказываются в дни Великого поста?
- морепродукты;
- мясо;
- рыба любая;
- молоки и все, что из него производится
- яйцо;
- любая выпечка, имеющая добавки из вышеуказанного;
- соусы, майонезы любых видов, если содержат в себе молоко или яйца, яичный порошок;
- алкоголь.
Важное правило: не употреблять пищу по пятницам и в первый день. Первая и заключительная неделя — самые сложные. Пьют только воду, кушают фрукты и овощи. В другое время разрешается мед, в некоторых случаях рыбные блюда с постным маслом.
Можно ли сладости?
Иногда возникает вопрос, а допускается ли попить чайку с конфетами или шоколадом? Да.
Если горький, без молока и в малом количестве. Не запрещено кушать козинаки, высушенные ягодки, мармелад.Более строгие православные, особенно монашествующие, против употребления меда. Однако, церковнослужители не запрещают. По их совету, чтобы иметь хороший источник витаминов, лучше кушать липовый мед или гречишный.
Приблизительное однодневное меню
Тем, кто решился выдержать пост, можно порекомендовать проверенную схему приема пищи:
- С утра позавтракать кашей (250 г) из любой крупы, отваренной на воде и кусочком хлеба, желательно, черного.
- Отобедать можно легким салатом из помидоров, огурчиков, листочком салата, посоленными и сбрызнутыми лимонным соком.
- Полдничают фруктами, ягодным компотом.
- Поужинать рекомендуется тушенкой из сочетания картошки, моркови и капусты.
Воздерживаясь телесно и духовно, человек становится ближе к Создателю.
Великий пост: что можно есть, а что — нельзя
Священнослужители советуют обычным людям учитывать свое состояние здоровья и избегать излишне строгих запретов: пищу стоит есть простую, но питательную.
Один из самых строгих в церковном календаре, Великий пост длится семь недель. В 2020 году поста следует придерживаться со 2 марта до 18 апреля. Sputnik рассказывает о допустимых и запрещенных продуктах в рационе, а также о правилах приема пищи.
Пост символизирует тяжелый путь: чтобы добраться до Пасхи, верующие люди должны преодолеть его строгие ограничения. К слову, пост призван очистить как тело, так и душу, поэтому воздержаться придется и от веселья.
Что нельзя есть в Великий пост
Стоит отметить, что священнослужители советуют обычным людям учитывать свое состояние здоровья, деятельность и привычки питания, избегая строжайших запретов. Во время Великого поста пища должна быть простой, однако поддерживать физические силы человека.
Главным образом всем, кто решит поститься, в указанные дни запрещено есть пищу животного происхождения. К этой категории относят любое мясо, молоко, яйца и, разумеется, прочие продукты, в составе которых они могут обнаружиться.
Читайте также: У православных верующих начинается Великий пост
Строго-настрого запрещен фастфуд, а сладкоежкам придется обойтись без лакомств и сдобы.
Также не рекомендуется использовать много сахара, соли и пряностей — в случае если вы не готовы отказаться от них вовсе, добавляйте их в малых количествах. Жарить еду тоже не советуют — стоит предпочесть другие способы приготовления.
Что можно есть в Великий пост
Список допустимых во время Великого поста продуктов питания кажется недостаточным только на первый взгляд: на деле же из этих продуктов можно готовить разнообразные блюда каждый день.
Допустимо есть такие продукты, как черный хлеб и злаковые хлебцы, различные крупы, все бобовые, грибы в разном виде, сезонные овощи (в частности, в виде солений), сезонные фрукты, сухофрукты, ягодное варенье, орешки и мед.
Дважды за весь пост разрешено побаловать себя рыбой. Ее можно есть в праздники — например, в Вербное Воскресенье и на Благовещение.
Среди способов приготовления еды стоит выбрать тушение, запекание, варку или обработку паром. Каши разрешено готовить только на воде и без добавления масла. Рекомендуем внимательно отнестись к тому, что, не желая навредить организму, нужно заменить запрещенный в пост животный белок растительным — он содержится в допустимых бобовых, арахисе, сое и баклажанах. Супы в это время варят исключительно на овощном бульоне.
Правила питания в Великий пост по дням
В большинство дней Великого поста разрешено есть только раз в день. Исключением являются только выходные — в субботу и воскресенье можно поесть дважды в день. Наиболее строгих ограничений придется придерживаться в первые четыре дня и в его последнюю неделю — Страстную Седмицу прямо перед Пасхой.
Совсем отказаться от еды придется в Чистый понедельник, а также в Великую Пятницу. Еще один строгий день — первая пятница Великого поста, которая допускает употребление только пшеницы с сахаром или медом.
К слову, любой из дней имеет свои правила: в понедельник, среду и пятницу стоит придерживаться сухоядения (пить воду и компоты, есть хлеб, а также фрукты и овощи в сыром виде). Во вторник и четверг можно есть горячую пищу, но без масла. В выходные к этому списку продуктов можно добавить постное масло и вино.
Что нужно пить в Великий пост
Употреблять алкоголь во время Великого поста запрещается (за исключением выходных дней, когда допустимо вино). Несмотря на то, что на протяжении строгих семи недель не запрещается пить чай и кофе, их употребление рекомендуется существенно снизить и предпочесть напитки на основе фруктов и трав.
К слову, поклонникам кофе стоит задуматься о том, что пост предполагает отказ от удовольствий: вероятно, это ограничение явится для вас настоящим смирением плоти.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее, и нажмите Ctrl+Enter
Какие продукты можно есть в Великий Пост. Простая таблица по дням
В Православии очень много различных постов, но самый известный – это Великий Пост. Он начинается после масленичной недели, и длиться до Пасхи. Всего 7 недель. Многие люди хотят соблюдать его, но из-за отсутствие христианского воспитания просто не знают, какие продукты можно есть в Великий Пост, а какие нельзя.
В интернете, конечно куча информации о том, какие блюда готовить в пост. Но, по-моему, многие пытаются, найти какие-то лазейки в церковном каноне, забывая главную цель поста. Конечно, все знают, что нельзя употреблять в пищу мясо, молочные продукты и яйца. Но и растительную пищу, каждый день поста нужно есть разную, а иногда даже разрешается рыба и вино
В 2021 году Великий Пост начинается 15 марта и заканчивается 2 мая. Нашел очень интересную табличку, в которой по дням расписано, какие продукты питания можно есть в Великий Пост.
По ней, каждый сможет составить себе список и готовить блюда на свое усмотрение. Начнем с условных обозначений:Содержание статьи
Что можно есть в первую и вторую неделю Великого Поста
Первая неделя Великого Поста считается одной из самых строгих. В первый день запрещается принимать любую пищу. А следующие четыре дня, можно пить только воду и есть только сырые (не прошедшие термическую обработку) овощи и фрукты. Так же, в эти дни Поста, можно есть сухофрукты, орехи и мед. Зато в выходные разрешается, есть вареные и тушеные овощи, супы и каши с растительным маслом. Допускается, выпить немного вина.
Во вторую неделю становится немного попроще. Происходит чередование, сыроедения и употребление горячей пищи, но только без масла. Горячие продукты с маслом, можно есть только в выходные второй недели поста. А так же угоститься вином.
Какие продукты можно есть в третью и четвертую неделю Поста
Продукты, которые можно есть в третью неделю Великого Поста, не сильно отличаются от разрешенных во вторую.
Так же чередуются дни, когда можно кушать только сырые овощи и фрукты с днями, когда можно вареные. Но не забывайте, что бы правильно соблюдать Пост, с маслом горячую пищу можно есть только в выходные.В середине четвертой недели празднуется Благовещение Пресвятой Богородицы. В этот день Великого Поста можно есть рыбу и морепродукты. Так же разрешается употреблять в пищу горячие овощные блюда с маслом. А в выходные, запить их рюмочкой вина.
Какие продукты можно есть в Великий Пост на пятой и шестой неделе
Блюда и продукты, которые можно есть в Великий Пост в пятую и шестую неделю, так же не отличаются, от второй и третей недели. Чередуются дни сыроедения и горячей пищи. Но есть исключение. В конце шестой недели отмечается праздник Лазарева Суббота, можно есть икру. А вот в Вербное воскресенье разрешается, есть рыбу, горячую пищу с маслом, а так же выпить немного вина.
Что из продуктов можно есть в Великий Пост на седьмую неделю
Седьмая неделя самая строгая, но и самая короткая.
С понедельника по четверг, можно есть только сырые овощи и фрукты, разбавляя их орехами. Так придется питаться и в субботу. Единственный день поста, когда допускается горячая пища, это среда.А вот в пятницу, вообще, нельзя ничего есть. Зато в воскресенье наступает светлый праздник Пасха. Пост остался позади, можно есть куличики, яйца и творожок, другие любимые продукты. Только нужно быть осторожнее. Слабый желудок может не выдержать их.
Какую пищу можно употреблять во время поста – Диеты – Домашний
Православные христиане соблюдают четыре многодневных поста: Рождественский, Великий, Петров пост и Успенский. Во время всех этих постов запрещается употреблять мясо, яйца, молочные продукты, спиртные напитки. Разрешены овощи, фрукты, крупяные блюда, грибы. Относительно других видов продуктов правила различаются.
Еще по теме: 5 постных видеорецептов от Лары Кацовой
Самый продолжительный и строгий пост – Великий, начинающийся за 7 недель до Пасхи.
Ему предшествует Сырная седмица, когда еще можно есть молочные продукты, а мясо уже нельзя.В первый день Великого поста и в Страстную пятницу не полагается есть вообще. По субботам и воскресениям предписывается есть два раза в день, в будни – один раз. Только по субботам и воскресениям разрешается растительное масло и красное вино в небольшом количестве, а по понедельникам, средам и пятницам запрещается горячая пища. В праздник Благовещения, а также в Вербное воскресение пост ослабляется, можно употреблять рыбу.
Рождественский пост начинается 28 ноября и длится до праздника Рождества Христова. Он не так строг, как Великий: растительное масло запрещается только в понедельник, среду и пятницу. В субботу и воскресение разрешается вкушать рыбу, исключение составляет лишь последняя неделя перед Рождеством.
Двухнедельный Успенский пост начинается 14 августа, в народе этот день называют «Медовым Спасом». По строгости он сопоставим с Великим: растительное масло только по субботам и воскресениям, рыба – только в праздник Преображения Господня.
Фото: thinkstockphotos.comНаименьшей строгостью характеризуется Петров пост, называемый также Апостольским. Продолжительность его варьируется от года к году, ведь его начало связано с пасхальным циклом (семь дней спустя после праздника Святой Троицы), а завершается он всегда 12 июля. Во время этого поста растительное масло и рыбные блюда запрещаются только по понедельникам, средам и пятницам.
Таких строгих правил обязаны придерживаться монахи и священники. Для мирянина точное следование уставу желательно, но в обязательном порядке его все-таки не требуют. Лучше с самого начала соблюдать умеренный пост, чем после первой же недели попасть в больницу и отказаться от поста. Если члены семьи не хотят поститься, нельзя их принуждать, лучше отдельно готовить для себя особую пищу.
Каждый христианин должен сам установить для себя меру поста, определяемую тем, насколько он здоров, кем работает. Например, солдату, профессиональному спортсмену или человеку, занятому тяжелым физическим трудом, опасно отказываться от мяса, а интеллектуальному работнику – от рыбы.
Допускаются послабления для детей, больных людей, беременных женщин, кормящих матерей. Этот вопрос нужно решать индивидуально со своим духовником, а при необходимости – с врачом.Какой бы ни была пища во время поста, употреблять ее нужно в умеренном количестве. Недопустимо есть ради удовольствия, перекусывать между трапезами, просить добавки.
что можно и нельзя есть?
Великий пост — время подготовки души и тела к светлому празднику Пасхи. Это время, когда верующие в течение 48 дней отказываются от пищи животного происхождения.
Ограничения в еде полезны для здоровья. Но совсем голодать не стоит. Несмотря на то, что список запрещенной еды довольно большой, из постных продуктов можно приготовить много вкусных блюд.
Что нельзя есть в пост:
- Все виды мяса, субпродукты, печень, сердце, кости, сало. На эту пищу действует строгий запрет все 48 дней.
-
Молоко, кефир, творог, сыр, сметану, сливочное масло. Из-за содержания животного жира их нельзя употреблять в пост. -
Яйца. Они тоже входят в список запрещенных продуктов. -
Крепкий алкоголь. На него, как и на другие виды увеселений, распространяются ограничения. -
Мармелад с желатином, молочный шоколад. Это продукты с ингредиентами животного происхождения, поэтому их нельзя употреблять.
Какие продукты можно есть в пост:
- Овощи, фрукты. Допустимо есть сырыми, печеными, вареными.
-
Каши, злаки. Они разрешены, но только если не добавлять масло. -
Рыба. Ее едят только по праздникам — в Благовещение (7 апреля) и в Вербное Воскресенье (12 апреля). -
Икра. На нее распространяются те же ограничения, что и на рыбу. Икру также разрешено есть в Лазареву субботу (11 апреля). -
Растительное масло. Оно употребляется только по выходным и по праздникам. -
Хлеб. Разрешен, если в составе нет молока и яиц. Обычно постным продуктом является черный хлеб. Но если в нем содержится подсолнечное масло, он не подойдет для дней сухоядения и горячей пищи без масла. -
Макароны. Их можно есть в пост, если в составе нет яиц. -
Вино. Допустимо, но в небольших количествах. -
Горький шоколад. Это продукт полностью растительного происхождения. Также разрешен горький шоколад с орехами и изюмом. -
Мармелад с агар-агаром. Ингредиент —вытяжка из водорослей, поэтому продукт можно в пост. -
Кофе. На него не распространяются запреты. Но если вы привыкли пить кофе с молоком, замените коровье на кокосовое или овсяное. -
Мед. Его едят даже при строгом соблюдении поста.
Можно ли есть в пост морепродукты? Прямого запрета нет. Но моллюски, мидии, устрицы, кальмары не рекомендуется употреблять каждый день. Некоторые священнослужители разрешают есть их по праздникам и выходным, другие — приравнивают к рыбе.
Чтобы пост не навредил здоровью, составьте сбалансированное и разнообразное меню. Но если у вас есть хронические заболевания или из-за поста ухудшилось самочувствие, стоит ограничить его по времени или полностью отказаться от соблюдения.
Что можно и нельзя есть во время Великого поста по дням: детально о запретах и послаблениях
После недели масленичных гуляний с горами блинов в жизни христиан войдет Великий пост — время для очищения не только организма, но и мыслей от излишних тревог, а также пространства вокруг себя. В этот период православные верующие стараются ограничить себя в питании и отказываются от чрезмерно пряных продуктов, готовят постные блюда и не переедают. НЕВСКИЕ НОВОСТИ публикуют календарь питания на ближайшие 48 дней, вплоть до Пасхи.
Запреты и послабления во время поста: кому можно и нельзя «очищаться»?
По физиологическим, медицинским и возрастным причинам от вхождения в пост лучше отказаться детям, пожилым, беременным и кормящим женщинам, людям с нарушенным обменом веществ, больным диабетом, людям с пищеварительными заболеваниями, онкобольным, страдающим от дисфункции почек, проходящим послеоперационную реабилитацию, людям с хроническими заболеваниями и острыми респираторными инфекциями.Как комфортно и планово войти в пост
Начинать менять рацион эксперты советуют за пару недель до «очищения». Снижайте потребление жирных и пряных продуктов, в том числе фастфуда. Исключайте мясо, ежедневно ешьте по яйцу, включайте в меню блюда, обогащенные клетчаткой. Вместо ужина пейте кефир, йогурт или простоквашу, потому что во время 48-дневного поста возможность выпить кисломолочные продукты выдастся не скоро. Ешьте больше зелени, овощей и фруктов. Можно увеличивать количество приемов пищи. Проголодавшись, пейте больше воды вместо калорийных перекусов.
Подробное расписание по дням
Первая неделя является вводной. В понедельник, 15 марта, верующим рекомендуют полностью воздержаться от приема пищи. С 16 по 19 марта предлагается практиковать «сухоядение» – есть невареную пищу растительного происхождения: хлеб, воду, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
Каждую субботу и воскресенье миряне могут позволить себе горячую пищу с маслом – разрешается вареная растительная еда (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
По вторникам и четвергам рекомендуется употреблять в пищу еду без добавления масла. Особенными в календарном расписании принято считать Благовещение (7 апреля), Лазареву субботу (24 апреля) и Вербное воскресенье (25 марта). В субботу к привычному рациону выходного дня добавится рыбная икра. Также дозволительно есть икру, вареную растительную пищу (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. В воскресенье разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
Разрешенные продукты во время поста
Православные христиане, соблюдая пост, могут есть овощи, фрукты, крупы, бобовые культуры, грибы, рыбы и морепродукты (только два раза в пост), растительное масло, мед, кондитерские и хлебобулочные изделия, в которых нет яиц и продуктов молочного происхождения.
Ранее НЕВСКИЕ НОВОСТИ рассказывали, как провести второй день Великого поста.
девять секретов и готовое меню
Совсем скоро, 15 марта, для православных христиан начнется Великий пост – самый строгий и самый долгий в церковном календаре. Это не диета и не способ похудеть к лету, как полагают некоторые, но организм действительно будет проходить через мощную трансформацию вместе с сознанием и духом. Поэтому подготовиться к посту нужно заранее, чтобы не навредить себе и своему здоровью.
1. Входите в пост плавно
Традиционная Масленая неделя – отличный повод наесться блинов
с разнообразными начинками, но не стоит очень уж увлекаться. На контрасте отказ от животной и молочной пищи, яиц, белого хлеба и привычных сладостей может показаться слишком суровым. Лучше всего в предшествующую посту неделю постепенно перейти на более легкую и простую пищу, уменьшить число порций.
2. Продумайте рацион заранее
Поститься – вовсе не означает провести долгие семь недель, уныло похрустывая листиком салата и сухариком. Да, это время серьезных и строгих ограничений, но современному горожанину с интенсивным и насыщенным образом жизни нужно правильно сбалансировать свое питание. Составьте примерное меню, постарайтесь сделать его разнообразным и интересным – так будет проще продержаться до 1 мая, светлого праздника Пасхи.
В рационе обязательно должны быть каши:
Это ценный источник клетчатки, которая необходима для нормальной работы кишечника и иммунитета. В крупах содержится множество витаминов и минералов, поэтому каша должна быть на столе ежедневно. Для того чтобы она получилась вкуснее, в нее можно добавлять джем или соусы из овощей, приправы и специи.
Обязательно нужно употреблять в пост фрукты и овощи: их можно варить и запекать, есть свежими или делать из них салаты. Если вы придерживаетесь традиционных правил поста с запретом растительного масла в определенные дни, делайте заправку для салата из авокадо, молотой зелени и соевого соуса (остальным этот простой рецепт тоже подойдет).
Непременно должны быть в рационе соевые продукты (это хорошая альтернатива мясу), грибы и бобовые: помимо клетчатки, в них содержится большое количество белка, который просто необходим организму.
3. Восполняйте недостаток витаминов и микроэлементов
До начала Великого поста разумно посетить терапевта и узнать, нет ли в вашем случае ограничений (медицинские показания – важная причина смягчить пост или отказаться от него вовсе). Два основных момента, с которыми сталкиваются постящиеся, – падение уровня железа в организме и недостаток витамина В12.
Существует два способа решения проблемы (после предварительной консультации с врачом!). Первый не помешает даже людям с идеальным здоровьем и прекрасными анализами крови. Нужно разнообразить рацион обязательным добавлением в него таких продуктов, как:-
какао в порошке
(без добавления сахара), -
гранаты, -
морская капуста и водоросли (спирулина
и хлорелла), -
шпинат, -
квашеная капуста, -
гречка, -
морепродукты (если рыба разрешена всего два дня во время поста, креветки и мидии можно есть в свободном режиме).
Второй – подобрать для себя подходящий витаминный комплекс или принимать препараты с железом отдельно.
4. Ешьте орехи, арахисовую и кунжутную пасты
Орехи
– ценный источник белка, клетчатки, витаминов и микроэлементов. Их можно добавлять в кашу или салаты, делать из них пасты для бутербродов
и заправки для салатов или просто съедать ежедневно горсть орехов с медом – это вкусно и очень полезно. Кунжут
– чемпион по содержанию кальция в растительной форме, он нужен для поддержания здоровья ногтей и костей. В свете ограничения молочных продуктов в пост это очень актуальный продукт.
5. Замените молоко растительными аналогами
От любимых чая
и кофе
в пост отказываться не нужно – и это прекрасная новость. Фанатам напитков с молоком стоит рассмотреть варианты с растительными аналогами
– кокосовым, миндальным, овсяным молоком. Они настолько вкусны и питательны, что могут остаться в числе гастрономических фаворитов и после окончания поста – известно немало таких случаев.
6. Не лишайте себя десертов
Кажется, что в пост вовсе нет места удовольствиям и наслаждениям, но это вовсе не так. Торты и пирожные запрещены, но небольшой десерт из сухофруктов
с медом
и орехами, кисель
из ягод или фруктов, желе на основе агар-агара
с шапкой взбитых кокосовых сливок – то, что определенно нужно ослабленному долгой зимой и постом организму. Хотя бы раз в день радуйте себя сладким и полезным, особенно это касается сладкоежек со стажем.
7. Не переедайте
В контексте поста этот совет звучит несколько забавно, но переесть можно и салата, и семечек, и ягод. Лучше питаться до семи раз в день небольшими порциями с двумя-тремя блюдами в один прием пищи, чем наесться один раз «от пуза» на ночь глядя, потому что весь день во рту не было и маковой росинки. Таким образом можно нанести серьезный вред пищеварению, набрать вес и испортить кожу и волосы.
8. Не забывайте о питьевом режиме
Очень важно помнить о необходимости регулярно пить чистую воду. Нужно найти свой собственный баланс. Одни плохо себя чувствуют без трех литров воды в день, а другие с трудом выпивают несколько стаканов. Заставлять и принуждать себя нельзя, но и доводить до появления чувства жажды тоже не стоит. В воду хорошо добавить лимон, дольки фруктов или любимые травы.
9. Выходите из поста плавно
В день Пасхи принято готовить обильное застолье, но после длительного воздержания в еде не стоит сразу набрасываться на жирную пищу, алкоголь, яйца и выпечку – организм получит самый настоящий шок. Последующие дни могут оказаться в этом случае очень неприятными: с нарушениями пищеварения, болями в желудке, сонливостью и обострением хронических болезней, если они есть. Входите в свой привычный рацион и режим постепенно и плавно, добавляя любимые продукты по очереди.
В завершение мы подготовили вам пример трехдневного меню. Смело меняйте блюда местами и будьте здоровы!
Еще больше о правилах питания и поведения во время поста, а также варианты готовых блюд на завтрак, обед и ужин ищите в продолжении статьи>>Что есть по пятницам во время Великого поста
Для тех из вас, кто посещает католические колледжи и университеты, пятницы во время Великого поста могут быть ужасными. Хотя это всего один день в неделю, отказ от мяса по пятницам часто кажется высшей жертвой.
Если вам или кому-либо из ваших знакомых кажется, что вы лично стали жертвой постных пятниц во время Великого поста, не бойтесь — эти 5 советов помогут вам пожелать, чтобы пятницы без мяса были продолжительностью в год.
1. Яйца, яйца, яйца
Фото Коллин Дуайер
Яйца не только являются отличным источником белка, но и могут быть приготовлены разными способами.Жареные ли они с тостами, взбитые с сыром, сложенные в омлет или сваренные вкрутую и брошенные в салат, яйца всегда оставят вас бодрым и удовлетворенным.
2. Сытные овощи
Фото любезно предоставлено @wholefoods в Instagram
Если у вас сложилось впечатление, что у вас полный состав, то пришло время освободить место на скамейке, потому что баклажаны, цукини и спагетти-сквош только что стали вашими новыми MVP. Попробуйте добавить свежий соус маринара и сыр моцарелла к любому из этих трех овощей, и вы никогда не оглянетесь назад.
3. Рыба — друзья… и еда
Фото любезно предоставлено @devourpower в Instagram
Млекопитающие могут быть запрещены, но никто никогда ничего не говорил о морских цыплятах. Тунец — отличный вариант для постных пятниц, так как его можно приготовить на гриле и сочетать с овощами, залить майонезом и добавить в салат или добавить в бутерброд с салатом и помидорами.
Если вы не любитель тунца, попробуйте креветки или лосось, которые отлично подходят для суши и сами по себе.
4. Бургеры без границ
Фото Коллин Дуайер
У большинства людей гамбургеры ассоциируются с говядиной, однако можно насладиться свежей лепешкой, не чувствуя презрения со стороны каждой коровы к югу от Оклахомы.
Овощные гамбургеры легко найти, и они являются отличной альтернативой своему мясному аналогу.В следующий раз, когда у вас возникнет соблазн сесть в машину и отправиться в Burger King, попробуйте бургер из черной фасоли с нарезанным авокадо и швейцарским сыром или бургер портобелло с листьями салата и перечным сыром — вы не пожалеете об этом.
5. Макаронные изделия
Фото любезно предоставлено @food_ihysm в Instagram
Если вы похожи на меня, вы можете чувствовать себя виноватым, готовя себе тарелку макарон в любой обычный вечер. Что может быть лучше для того, чтобы побаловать себя углеводной тарелкой, чем в пятницу во время Великого поста?
Пенне а-ля водка, макароны с сыром и ригатони маринара — три моих фаворита. Добавьте овощи или тофу к любому из этих вариантов, и вы получите полноценный обед, который оставит вас сытым и счастливым.
Что есть во время поста? 7 рецептов голодания
Интересное об Украине »Праздники в Украине» Пасха »Что поесть во время Великого поста? 7 рецептов голодания
В течение года христиане должны соблюдать четыре многодневных поста.
Великий пост — самый приоритетный и суровый среди них. В 2012 году он начнется 27 февраля и продлится до Пасхи.Религиозные люди должны есть во время поста только постную пищу. Вот почему люди, которые впервые хотят придерживаться этой традиции, задаются вопросом, какие продукты можно было съесть во время Великого поста.
Что есть во время голодания?
Во-первых, должна быть неживотная пища. Так что здесь нет места мясу, рыбе, яйцам, маслу, молочным продуктам и кисломолочным продуктам. Рецепты поста могли включать рыбу и морепродукты в Тисовое воскресенье и Благовещение.
И еще, в рецептах голодания исключены пшеничный хлеб, крахмалистые продукты, сладости и майонез. Собственно, сладкое, даже приготовленное на овощной основе, во время голодания кушать нежелательно.
Алкоголь и курение под запретом.В такие дни, как понедельник, среда и пятница, нельзя добавлять в пищу растительное масло.
Итак, что есть в посте? Безусловно, рецепты голодания должны иметь растительную основу.
Есть место для фруктов, сухофруктов, овощей, корнеплодов и фасоли. Кроме того, это могут быть соленья, орехи, грибы и крупа в пищу. Среди выпечки разрешены черный и черный хлеб, гренки и сушеное печенье. Любителям кофе стоит воздержаться от этого напитка. Чашка чая, морс, кисель или тизан могут быть хорошей заменой кофе.На первый взгляд может показаться, что Великий пост накладывает слишком жесткие ограничения. Конечно, есть огромный выбор блюд, которые можно есть во время голодания. Рецепты, рекомендованные в этой статье, помогут вам организовать питание во время голодания. Конечно, еда должна быть простой, но ее разнообразию нет предела.
Что и как приготовить во время Великого поста
Постные рецепты должны приносить умиротворение, а не вызывать раздражение. Предлагаем рецепты, основанные на старинных русских обычаях с элементами современного кулинарного искусства.Продукты, которые для этого используются, очень вкусные и удобные в приготовлении. Итак, Великий пост с удовольствием!
Чтобы разнообразить постное меню, вы должны услышать следующие советы о рецептах поста:
- Салаты следует сочетать с разными заправками для салатов — солеными, маринованными, замороженными, а также с рисом или другой крупой;
- Каши следует варить только на воде и без масла. Для улучшения вкуса в каши следует добавлять замороженные ягоды, сухофрукты, мед и орехи.Также не жалейте желе. Наверняка вам следует использовать разные виды крупы;
- При приготовлении постных супов следует обратить внимание на правильность приготовления овощей — они должны быть готовы одновременно;
- Фрукты — основа такого меню. Совместите их с выпечкой и крупой. Не бойтесь экспериментов. Например, очень вкусны оладьи из пресного теста с жареным луком и морковью;
- Не забывайте о выпечке. Просто сделайте тесто без яиц, используйте воду вместо молока, маргарин или растительное масло вместо сливочного масла.Так готовят разное тесто — песочное или пресное.
Постная посуда не требует дорогих продуктов. Их вкусно есть и легко готовить. Вот рецепты, которые стоит попробовать есть во время Великого поста.
Салат с помидорами и гречкой
Смесь помидоров и гречки делает этот салат вкусным и сытным.
Состав
- Каша гречневая готовая — 4 столовые ложки (50-60 г. )
- помидоры — 1 штука (150-100 г)
- Пекинская капуста 30 р.
Для перевязки:
- масло растительное — 3 столовые ложки,
- уксус 3% — 1 чайная ложка,
- соль — 1/5 чайных ложек.
Подготовка:
Приготовить рассыпчатую гречневую крупу. Охладите до желаемой температуры. Порвите пекинскую капусту руками. Помидоры нарезать кубиками. Также по желанию можно добавить небольшие кусочки желтого лука, так же смешать его со сладким перцем. Съешьте с заправкой и посолите по вкусу!
Блины постные с минеральной водой
Это красивые, вкусные блины с дырочками.Это блюдо — один из подходящих рецептов голодания.
Состав:
- вода минеральная газированная — 1 стакан,
- мука — при необходимости
- масло растительное — 1 столовая ложка,
- сахар — 1 чайная ложка,
- соль — по вкусу
Подготовка:
Минеральную воду размешать с мукой до консистенции сметаны, смешать со столовой ложкой растительного масла, соли и сахара, перемешать.
При необходимости развести тесто минеральной водой до густоты блинов, но очень жидко делать это не стоит.Раскаленную сковороду смазать растительным маслом и запекать. Можно есть оладьи с медом, солеными шляпками из шафранового молока или начинить овощной начинкой.Голубцы с овощами и рисом
Разнообразить меню при голодании помогут голубцы с овощами и рисом. Они не хуже мяса, такие же вкусные и аппетитные.
Состав:
- капустный лист — 8 штук,
- морковь — 4 штуки,
- репка репка репка — 1 штука,
- масло растительное — 30 г,
- помидоров в соке,
- соль, гвоздика, черный болгарский перец.
Подготовка:
Капустные листья положить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут. Затем удалите их шумовкой и залейте холодной водой. Толстые стебли слегка отталкиваются. Рис отварить до мягкости, смешать с овощами, предварительно пропаренным растительным маслом и солью. На середину капустного листа положить вареную начинку, трубочку, подвернув бока.
Поместите в кастрюлю, добавьте томатную пасту, извлеките приправы по вкусу и дайте закипеть. Затем поставить в духовку и варить на медленном огне до готовности.Гороховый суп
Этот суп нежирный. Но через все это вы останетесь довольны его восхитительным вкусом. Это один из простых рецептов голодания.
Состав:
- горох — 100 г
- — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- репа репка репка — 1 шт.
- томатный соус — 1 столовая ложка,
- перец, лавровый лист, соль, кориандр, чеснок — по вкусу.
Картофель
Подготовка:
Замоченный горошек промыть и довести до мягкости.Затем добавить картошку. Обжарить морковь, лук, взять измельченный чеснок. Добавьте томатный соус и приправы. Хорошо перемешать, посолить. Жареные овощи отнести к супу, перемешать. Посолить суп и варить еще 10 минут. Подавать горячим и украсить гренками.
Рыбный суп с морепродуктами
Один из известных итальянских рецептов супа из рыбы и морепродуктов очень необычный и вкусный.
В те дни голодания, когда разрешено есть рыбу, она идеально подходит для обеда.Состав:
- вода — 1 литр
- Рыба — 500 г
- смесь морепродуктов — 500 г
- помидоров — 1 шт.
- томатная паста — 1 столовая ложка,
- Стебель сельдерея — 1 шт.
- лимон — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика,
- соль — по вкусу
- петрушка — пучок
- сушеных трав (орегано, базилик, тимьян и др.).
Подготовка:
Сварить бульон с рыбой. Чеснок и сельдерей нарезать мелко и обжарить. Добавьте к этой смеси морепродуктов и тушите пять минут. Помидоры ошпарить кипятком и снять с кожицы, сделать из них пюре, которое с томатной пастой выложить в кастрюлю с обжариванием.Все это потушили еще минут 5. Достать рыбу из супа, очистить от костей и нарезать небольшими кусочками. В кипящий суп добавить ростеры и рыбу. Посолить. Варить 10 минут. Суп готов; добавить лимонный сок и зелень.
Каша монастырская
Это постная каша разной крупы — вкусная, оригинальная и очень полезная.
Состав:
- разной крупности — в равных пропорциях,
- грибов — 400 г
- репка репка репка — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- Масло растительное — для жарки,
- соль и специи — по вкусу.
Подготовка:
Перловую крупу предварительно отварить и вымыть, довести до кипения и процедить. Пшенную кашу отварить и процедить. Вымойте гречку и рис. Грибы, обжаренные с луком и тертой морковью. Формируем слоями в кастрюле: слой цельной крупы, слой овощей, еще слой крупы — слой других овощей. Посыпать приправой, посолить и долить воды до уровня, чтобы вода была чуть выше верхнего слоя.Довести до кипения, убавить огонь и тушить до готовности.
Каша вегетарианская с Геркулесом
Эта овсяная каша подходит для постных дней и диеты во время голодания.
Состав:
- Овсянка — 1 столовая ложка,
- кипяток — 100 мл
- соль — по вкусу.
Подготовка:
Залить овсянку кипятком, накрыть сверху, подождать 10 минут.
Каша готова. По вкусу можно есть с тертым яблоком или сухофруктами или медом, орехами и т. Д.Постные рецепты голодания — здоровое питание!
Надеюсь, наше постное меню, рекомендованные выше рецепты, пригодятся для соблюдения православных традиций во время Великого поста. Предлагаемые здесь блюда можно легко приготовить и удивить свою семью. Кроме того, эти рецепты будут полезны людям, следящим за своим здоровьем, при определенных заболеваниях, и — всем любителям правильного и здорового питания.
Приятного аппетита!
Могут ли католики есть растительное «мясо» во время Великого поста?
У Ватикана нет публичной позиции по этому вопросу.Папа Франциск, родом из Аргентины, где говядина является основной частью национальной диеты, никогда не обращался к этому публично или в каких-либо письменных источниках или заявлениях.
Представитель Конференции католических епископов США не ответил на электронное письмо с просьбой прокомментировать ситуацию.
USCCB выпустил инструкции, но они не вносят ясности в эту дискуссию. В 1966 году Конференция католических епископов США выпустила так называемое пастырское заявление о покаянии и воздержании. В нем епископы, назначаемые Папой, заявили, что «возраст поста — от завершения 18-го года до начала 60-го.Документ повторяет канонический закон, который гласит, что каждый человек в возрасте 14 лет и старше «должен воздерживаться от мяса (и изделий из мяса) в Пепельную среду, Страстную пятницу и все пятницы Великого поста».
В заявлении, размещенном на своем веб-сайте, Общество Святого Пия X, которое продвигает призвания к священству и латинской мессе, заявило: «Возможно, католик, который намеренно ищет эти искусственные мясные продукты во имя соблюдения буква закона нарушает его дух.Поэтому католикам следует задуматься, почему они покупают по пятницам коробку соевых куриных наггетсов за 8 долларов, когда за доллар можно купить банку тунца. Кроме того, что касается аскетического измерения воздержания, оно почти стирается, когда мясо заменяется почти идентичными заменителями ».
Но сою заменили едой, которая по вкусу похожа на мясо, но не на вкус. В апреле прошлого года Burger King начал тестировать Impossible Whoppers в Сент-Луисе. Через несколько недель сеть бургеров начала продавать их по всей стране.Это первый пост, когда католики по всей территории Соединенных Штатов будут иметь в качестве опции бургеры без говядины.
«Поколение назад воздержание от мяса было довольно простым делом. Затем появились вегетарианские гамбургеры, первое поколение которых никогда не путали с настоящими, — написал Дэйв Фузаро, главный редактор отраслевого издания Food Processing. «Я вспоминаю предыдущую дискуссию о уместности есть вегетарианский бургер во время Великого поста: один из участников споров просто пришел к выводу, что« есть вегетарианский бургер — это само по себе покаяние.Это уже не так. Пирожки от Beyond Meat и Impossible Foods очень хороши, не совсем так, как сочный бургер в моей книге, но быстро приближаются к паритету и находятся в мертвой точке в умах других людей ».
Это не помешало сетям быстрого питания продавать такие продукты католикам в это время года. Национальная сеть Wayback Burgers будет продавать Impossible Melt с Пепельной среды по 10 апреля, в Страстную пятницу.
«С добавлением этого нового продукта Wayback Burgers откликается на призыв гостей, которые все чаще добавляют растительные альтернативы в свой рацион, и нет лучшего времени, чем Великий пост, чтобы попробовать новый вариант постного мяса», — сказал президент Wayback Burgers Патрик — сказал Конлин.
Для многих в этот Великий пост филе рыбы не будет в меню пятницы. Католики, которые хотят соблюдать церковные законы, сочли невозможный бургер и подобные продукты одной вкусной лазейкой.
Клементе Лиси — старший редактор и постоянный участник Religion Unplugged. Он бывший заместитель руководителя отдела новостей в New York Daily News и преподает журналистику в Королевском колледже в Нью-Йорке. Следуйте за ним в Twitter @ClementeLisi.
Как поститься в Великий пост
Пост — обычное время для поста во многих церквях.
Практика выполняется католиками, а также восточно-православными и протестантскими христианами. В то время как в некоторых церквях есть строгие правила поста во время Великого поста, другие оставляют его на личное усмотрение каждого верующего.Связь между постом и постом
Пост, как правило, представляет собой форму самоотречения и чаще всего относится к воздержанию от еды. Целью духовного поста, например во время Великого поста, является проявление сдержанности и самообладания. Это духовная дисциплина, призванная позволить каждому человеку более внимательно сосредоточиться на своих отношениях с Богом, не отвлекаясь на мирские желания.
Это не значит, что нельзя ничего есть во время Великого поста. Вместо этого многие церкви устанавливают ограничения на определенные продукты, такие как мясо, или включают рекомендации о том, сколько есть. Вот почему вы часто найдете рестораны, предлагающие постное меню во время Великого поста, и почему многие верующие ищут рецепты постных блюд, чтобы приготовить их дома.
В некоторых церквях и для многих верующих пост может выходить за рамки еды. Например, вы можете подумать о том, чтобы воздержаться от порока, такого как курение или выпивка, отказаться от любимого хобби или не заниматься такими видами деятельности, как просмотр телевизора.Смысл в том, чтобы отвлечь ваше внимание от временного удовлетворения, чтобы вы могли лучше сосредоточиться на Боге.
Все это связано с многочисленными упоминаниями в Библии о пользе поста. В Евангелии от Матфея 4: 1-2, например, Иисус постился 40 дней в пустыне, в течение которых он был сильно искушаем сатаной. Хотя в Новом Завете пост часто использовался как духовный инструмент, в Ветхом Завете он часто был формой выражения горя.
Правила поста Римско-католической церкви
Традиция поста во время Великого поста издавна соблюдается Римско-католической церковью.Правила очень специфичны и включают пост в Пепельную среду, Страстную пятницу и все пятницы во время Великого поста.
Однако эти правила не распространяются на маленьких детей, пожилых людей или всех, чье здоровье может быть поставлено под угрозу из-за изменения диеты.Текущие правила поста и воздержания изложены в Кодексе канонического права Римско-католической церкви. В определенной степени они могут быть изменены конференцией епископов каждой конкретной страны.
Кодекс канонического права предписывает (Каноны 1250-1252):
«Может.1250: Покаянные дни и времена во вселенской Церкви — это каждая пятница всего года и время Великого поста ».
«Кан. 1251: воздержание от мяса или какой-либо другой пищи, как определено епископальной конференцией, должно соблюдаться по всем пятницам, кроме случаев, когда торжество приходится на пятницу. Воздержание и пост должны соблюдаться в кан. 1252: Закон воздержания связывает тех, кто исполнился четырнадцатый год. Закон поста связывает тех, кто достиг совершеннолетия, до начала шестидесяти лет.Пасторы душ и родители должны следить за тем, чтобы даже те, кто в силу своего возраста не были связаны законом поста и воздержания, узнали истинное значение покаяния ».
Правила для католиков в США
Закон поста относится к «достигшим совершеннолетия», который может отличаться от культуры к культуре и от страны к стране. В Соединенных Штатах Конференция католических епископов США (USCCB) заявила, что «возраст поста длится от завершения восемнадцатого года до начала шестидесятого года.»
USCCB также разрешает замену воздержания какой-либо другой формой воздержания по всем пятницам в году, кроме пятниц Великого поста. Правила поста и воздержания в Соединенных Штатах:
- Каждый человек в возрасте 14 лет и старше должен воздерживаться от мяса (и изделий из мяса) в Пепельную среду, Страстную пятницу и каждую пятницу Великого поста.
- Каждый человек в возрасте от 18 до 59 (ваш 18-й день рождения завершает ваш 18-й год, а ваш 59-й день рождения начинается ваш 60-й год) должен поститься в Пепельную среду и Страстную пятницу.Пост состоит из одного полного приема пищи в день с двумя небольшими приемами пищи, которые не составляют полноценный прием пищи, и без перекусов.
- Каждый человек в возрасте 14 лет и старше должен воздерживаться от мяса во все остальные пятницы года, если он или она не заменит воздержание какой-либо другой формой покаяния.
Если вы находитесь за пределами США, уточните на конференции епископов вашей страны конкретные правила поста.
Правила поста восточно-католических церквей
Кодекс канонов восточных церквей излагает правила поста восточно-католических церквей.Однако правила могут отличаться от церкви к церкви, поэтому важно проконсультироваться с руководящим органом для вашего конкретного обряда.
Для восточно-католических церквей Кодекс канонов восточных церквей предписывает (Канон 882):
«Кан. 882: В дни покаяния верные христиане обязаны соблюдать пост или воздержание в порядке, установленном особым законом их Церкви».
Пост в Восточной Православной Церкви
Некоторые из самых строгих правил поста находятся в Восточной православной церкви.
В период Великого поста есть несколько дней, когда членов Церкви поощряют строго ограничивать свои диеты или вообще воздерживаться от еды:- Во вторую неделю Великого поста полноценное питание разрешено только в среду и пятницу. Однако многие участники не полностью соблюдают это правило.
- В будние дни во время Великого поста запрещены мясо, яйца, молочные продукты, рыба, вино и масло. Продукты, содержащие эти продукты, также ограничены.
- За неделю до Великого поста запрещены все продукты животного происхождения, в том числе мясо.
- Страстная пятница — это день полного поста, во время которого участникам рекомендуется ничего не есть.
Посты в протестантских церквях
Среди множества протестантских церквей вы найдете множество предложений относительно поста во время Великого поста. Это продукт Реформации, во время которой такие лидеры, как Мартин Лютер и Жан Кальвин, хотели, чтобы новые верующие сосредоточились на спасении по Божьей благодати, а не на традиционных духовных дисциплинах.
Ассамблея Бога рассматривает пост как форму самоконтроля и важную практику, хотя и не обязательную.Члены могут добровольно и в частном порядке решить практиковать это, понимая, что это делается не для того, чтобы выслужиться перед Богом.
Баптистская церковь также не устанавливает постов. Практика — это личное решение членов Церкви, которые хотят укрепить свои отношения с Богом.
Епископальная церковь — одна из немногих протестантских церквей, которая особо поощряет пост во время Великого поста. Членов просят поститься, молиться и подавать милостыню в Пепельную среду и Страстную пятницу.
Лютеранская церковь обращается к посту в Аугсбургской исповеди:
«Мы осуждаем не пост сам по себе, но традиции, предписывающие определенные дни и определенное мясо, с угрозой совести, как если бы такие дела были необходимой службой».
Таким образом, хотя это не требуется каким-либо образом или во время Великого поста, у церкви нет проблем с прихожанами, соблюдающими пост с правильным намерением.
Методистская церковь также считает пост частным делом и не имеет в отношении него никаких правил.Тем не менее, церковь действительно призывает членов избегать таких поблажек, как любимая еда, хобби и такие развлечения, как просмотр телевизора во время Великого поста.
Пресвитерианская церковь также придерживается добровольного подхода. Это рассматривается как практика, которая может приблизить членов Церкви к Богу и помочь им противостоять искушениям.
Что можно есть во время поста и когда нужно поститься?
Прошлая среда была Пепельной средой, и в моем посте о важности Великого Поста в литургическом календаре я указал значение Пепельной среды для католиков и многих христиан в целом.
Четыре ключевых элемента, олицетворяющих весь период Великого поста, — это пост, воздержание, раздача милостыни и молитва.
Ожидается, что набожный христианин будет применять эти качества в этом сезоне. С первыми двумя — постом и воздержанием — почти все знакомы, но о третьем — раздаче милостыни — мало сказано.
Если честно, эти 4 вещи вы должны делать регулярно. Однако их значение в триидуме (страсти, смерть и воскресение Христа) очень важно.
Этот пост важен, потому что многие люди (католики) не знают, что есть во время Великого поста и как долго ожидается пост.
Когда следует поститься во время поста?
Когда я рос, я всегда думал, что пост во время поста означает не есть до определенного времени в течение всех 40 дней, кроме торжественных мероприятий (обычно по воскресеньям).
Рейв тогда должен был поститься с 6:00 до 12:00, с 6:00 до 15:00 или с 6:00 до 18:00 до конца постного сезона.
Теперь я понял, что не существует правила, согласно которому ваш пост должен начинаться с утра. На самом деле, нет правила, запрещающего вообще есть.
Итак, когда вам следует поститься?
Согласно церковным канонам, вы должны поститься в пепельную среду, Страстную пятницу и все пятницы во время Великого поста.
Это дни, когда ожидается, что вы уменьшите количество еды, которое вы обычно едите.
Однако многие думают, что от вас ждут поста с пепельной среды до Страстной пятницы.Раньше я был одним из таких людей.
Если вы из этой категории, то ничего плохого в этом нет. Вы можете поститься весь постный период. Самое главное — помнить причину сезона и соблюдать 4 атрибута Великого поста.
Это заблуждение ( из-за отсутствия лучшего слова ) о том, что вы должны поститься все 40 дней, распространено среди некатоликов. Это мешает католикам, которые не собираются поститься в течение 40 дней, спокойно есть свою трапезу.
Я чуть не поссорился с коллегой в офисе в прошлом году из-за этого поста.
В тот день ( обычный день во время поста, кроме Пепельной среды или Страстной пятницы, ) я обедал в офисной столовой.
Следующее, что я помню, мой коллега начинает спрашивать: «, разве вы не говорили, что вы католик? Почему ты ешь? Разве ты не должен поститься? “
Я попытался объяснить все правило поста и тот факт, что от вас не ждут, что вы будете голодать все 40 дней.
Она мне не поверила.Это была почти кричащая схватка между нами обоими. Я пытался объяснить правила католической церкви, а она (, кстати, не католичка, ) пыталась дать мне понять, что я был неправ.
Ее аргумент заключался в том, что у нее было много друзей-католиков, и все они соблюдали пост в течение всего периода.
Когда я увидел, что у меня нет никаких успехов, и я, честно говоря, устал защищать тот факт, что я ел во время Великого поста, я ушел.
К сожалению, в этом году мне тоже приходили похожие вопросы.
Что можно есть во время поста?
Если вы погуглите пост и католические правила поста, вы ясно увидите, что в канонах католической церкви нет места, где говорится, что вы не должны есть.
Скорее, закон поста требует от католика с 18-го дня рождения (Канон 97) до 59-го дня рождения (то есть с начала 60-го года, года, который завершится в 60-й день рождения) до уменьшить количество еды съел из нормального.
Ключевое слово здесь — « уменьшить », а не « перестань есть ». Согласно церковному закону, нужно есть одно основное блюдо и два небольших приема пищи.
Ожидается, что в Пепельную среду и Страстную пятницу католики воздерживаются от мяса и мясных приправ. Но не забудьте узнать у местного священника, что вам нужно есть.
Я читала статью в блоге «Оснащение благочестивых женщин», и она поделилась фотографией, которая очень помогает тем, кто ищет, что поесть во время Великого поста.
Изображение предоставлено: Снаряжение благочестивых женщин
Обратите внимание, что правило воздержания от мяса применяется только в Пепельную среду, Страстную пятницу и пятницу во время Великого поста. Каждый второй день недели (суббота-четверг, плюс торжества) вы едите как обычно.
Кто освобожден от поста во время Великого поста?
От поста освобождены следующие лица:
а. Беременным и кормящим матерям;
г.
Старший;г.Больной;
г. дети;
e. Чернорабочие;
ф. гости за трапезой, которые не могут извиниться, не обидевшись или не вызвав вражду;
г. душевнобольные; и
ч. другие ситуации моральной или физической невозможности соблюдать покаянную дисциплину.
Что делать, когда люди спрашивают, поститесь ли вы?
Честно говоря, я считаю, что это личный вопрос, и люди не должны его даже задавать.Соблюдение поста — это очень интимная вещь между вами и Богом.
У меня были люди, которые спрашивали меня, соблюдаю ли я пост (в основном некатолики), и я иногда отвечал. Иногда я улыбаюсь и ничего не говорю.
Даже если сейчас не время поста, вам не стоит спрашивать людей, постятся ли они, потому что это не ваше дело.
Мне пришлось разместить это сообщение в своих историях в Instagram (@onyi_iwuoha), и многие люди со мной согласились. Говоря об Instagram, подпишитесь на недавно созданную учетную запись Insta для блога (@endisworld).
Я не говорил о воздержании, потому что об этом позаботился мой предыдущий пост о Великом посте. Но я все еще должен спросить, что вы отказываетесь от Бога в этот постный сезон?
Любовь,
Энди
Едят ли католики мясо в пепельную среду? Разъяснение правил поста
Пепельная среда — это первый день Великого поста, религиозного сезона, соблюдаемого католиками и многими другими христианскими конфессиями по всему миру. Пепельная среда в этом году может выглядеть немного иначе, но все же возможно соблюдать важные традиции, включая пост и воздержание.
Миллионы людей решат отказаться от чего-то по своему выбору на 40 дней, чтобы соблюсти Великий пост. Для католиков Великий пост начинается в Пепельную среду и заканчивается вечером Великого четверга.
Но каковы правила поста и воздержания в Пепельную среду, Страстную пятницу и Великий пост?
Есть мясо в Пепельную среду
Католики будут избегать мяса, включая говядину, свинину, курицу, ветчину и баранину, в Пепельную среду, Страстную пятницу и другие пятницы во время Великого поста.
Однако разрешено употребление рыбы и продуктов животного происхождения, таких как яйца и молоко.Они не едят мяса в Пепельную среду, Страстную пятницу и другие пятницы во время Великого поста в качестве покаяния.
Пепельная среда следует за Масленым вторником, который также известен как Масленичный день. Во вторник на Масленицу соблюдающие Великий пост традиционно употребляли ту пищу, от которой намеревались отказаться в течение 40 дней. Эти продукты традиционно включали такие продукты, как яйца, жиры и сахар, которые использовались для приготовления таких блюд, как блины.
У католички на лбу изображен пепельный крест во время празднования Пепельной среды в Боготе 13 февраля 2013 года.Пепельная среда открывает христианский период Великого поста, который заканчивается Страстной неделей.
Луис Акоста / ГеттиПепельная среда — это день поста
Пепельная среда и Страстная пятница — дни поста. Католический пост предполагает употребление меньшего количества пищи, чем обычно, но это не означает, что люди, соблюдающие Пепельную среду, должны целый день не есть.
Обычно католики едят один полный прием пищи и два небольших приема пищи (которые не составляют полноценный обед) в течение дня. Им разрешается употреблять жидкости в любое время в течение дня, но не следует употреблять твердую пищу между приемами пищи.
Ожидается, что католики в возрасте от 18 до 59 лет будут поститься, но некоторые люди, например, дети, беременные женщины, пожилые люди и нездоровые люди, освобождены от поста.
Отказ от поста
Поскольку Пепельная среда — это начало Великого поста, многие люди предпочтут отказаться от чего-то на 40 дней.
Великий пост — это время, чтобы вспомнить, как Иисус отправился в пустыню, чтобы молиться и поститься 40 дней. Находясь в пустыне, сатана пытался искушать Иисуса, но он смог устоять.Когда христиане отказываются от чего-то ради Великого поста, они приносят жертву и практикуют самодисциплину, как это делал Иисус.
Некоторые христиане традиционно отказываются от таких продуктов, как мясо, продукты животного происхождения и жиры, в то время как некоторые люди отказываются от того, что им нравится, например, от сахара или закусок.
Другие люди решают отказаться от определенных привычек на Великий пост, таких как курение или употребление алкоголя, среди других изменений образа жизни, чтобы практиковать самодисциплину.
Страстная неделя
Страстная неделя приходится на конец Великого поста.Важными днями Страстной недели являются Вербное воскресенье, Великий четверг, Страстная пятница и Страстная суббота. Затем с пасхального воскресенья начинается пасхальный сезон.
Почему рыбу не считают мясом во время поста?
Каждую весну по шесть пятниц католики, соблюдающие Великий пост, отказываются от филе в пользу рыбных палочек и меняют биг-маки на филе-о-фиш. Почему?
Легенда гласит, что столетия назад средневековый папа, связанный с европейским рыболовным бизнесом, запретил красное мясо по пятницам, чтобы дать толчок развитию индустрии своих приятелей.Но это неправда. У учителей воскресной школы есть более богословский ответ: Иисус постился 40 дней и умер в пятницу.
Католики чтят оба случая, принося небольшую жертву: избегая мяса животных один день в неделю. Это объяснение является модным для проповеди, но оно не объясняет, почему мишенью являются только красное мясо и птица, а морепродукты — прекрасны.На протяжении веков разум развивался вместе с постом. Вначале некоторые прихожане ели только хлеб. Но к средневековью они избегали мяса, яиц и молочных продуктов.К 13 веку разделение на мясо и рыбу было прочно утвердилось — и святой Фома Аквинский дал прекрасный ответ, объяснив, почему: секс, простота и пердеж.
Во второй части своей Summa Theologica Аквинский писал:
«Пост был установлен церковью, чтобы обуздать похоти плоти, которые относятся к удовольствиям прикосновения в связи с едой и сексом. Поэтому Церковь запретила постящимся есть ту пищу, которая доставляет наибольшее удовольствие. вкуса, и, кроме того, они являются очень сильным стимулом для похоти.Таковы плоти животных, отдыхающих на земле, и тех, которые дышат воздухом, и их продукты ».
Другими словами, Фома Аквинский считал, что католикам следует воздерживаться от употребления в пищу животных, не имеющих выхода к морю, потому что они чертовски вкусны. Великий пост был временем простоты, и он посоветовал всем смягчить его. Это имеет смысл. В 1200-х годах мясо было роскошью. Поедание чего-то столь же декадентского, как говядина, не было способом отметить праздник, основанный на скромности. Но у Аквинского была и другая причина: он считал, что мясо возбуждает.
«Ибо, поскольку подобные животные больше похожи на человека телом, они доставляют большее удовольствие в качестве пищи и большее питание человеческому телу, так что от их потребления получается больший избыток семенного вещества, которое при избытке становится большим стимулом для похоти. Поэтому Церковь велела постящимся особенно воздерживаться от этой пищи ».
Вот и все. Теперь вы можете винить в этих нечистых мыслях котлету из говядины.
(У Аквинского могло быть наоборот. По данным Американской диетической ассоциации, красное мясо не увеличивает «семенное вещество». Мужчинам, пытающимся увеличить количество сперматозоидов, обычно советуют сократить потребление мяса. Однако красное мясо действительно улучшает уровень тестостерона. уровней, так что это компромисс.)Фома Аквинский назвал третью причину избегать мяса: от него не будет газа. «Постящимся, — писал Фома Аквинский, — запрещено употреблять мясное мясо, а не вино или овощи, которые являются продуктами, вызывающими вздутие живота.Фома Аквинский утверждал, что «газообразная пища» дает вашему «жизненному духу» быстрое оживление. С другой стороны, мясо усиливает в организме длительное похотливое чувство юмора — религиозный запрет
.
Но почему рыба не считается мясом?
Причина туманная. Первое письмо апостола Павла к коринфянам, например, было использовано для оправдания правил поста. Павел писал: «… Есть одно мясо человеческое, другое мясо звериное, другое — рыбное, а третье — птицы» (15:39).
Это различие, возможно, было взято из собственных диетических ограничений иудаизма, которые отделяют fleishig (включая не имеющих выхода к морю млекопитающих и птиц) от pareve (включая рыбу).Ни Тора, ни Талмуд, ни Новый Завет четко не объясняют причины разделения.В любом случае, это произвольно. В 17 веке епископ Квебека постановил, что бобры — это рыба. В Латинской Америке можно есть капибару, поскольку самый крупный из ныне живущих грызунов, по всей видимости, также является рыбой по постным пятницам. Каждую пятницу люди, ходящие в церковь по Детройту, могут без вины перекусить ондатрой. А в 2010 году архиепископ Нового Орлеана показал аллигатору большой палец вверх, когда заявил: «Аллигатор считается частью семейства рыб.«
Благодаря королю Генриху VIII и Мартину Лютеру протестантам не нужно беспокоиться о своей диете. Когда правил Генрих, рыба была одним из самых популярных блюд Англии. Но когда церковь отказалась предоставить королю развод, он отошел от церкви.
Потребление рыбы стало прокатолическим политическим заявлением. Англиканцы и сторонники короля взяли за правило есть мясо по пятницам. Примерно в то же время Мартин Лютер заявил, что пост зависит от человека, а не от церкви. Такое отношение нанесло такой вред рыболовству Англии, что в 1547 году сын Генриха король Эдуард VI, которому в то время было всего 10 лет, попытался восстановить пост, чтобы улучшить рыболовную экономику страны.Некоторые англиканцы снова вернулись к этой практике, но протестантам — сильнейшим в континентальной Европе — не нужно было клевать на них.У вас есть большой вопрос, на который вы хотите, чтобы мы ответили? Если да, сообщите нам об этом по электронной почте [email protected].
Эта история обновлена на 2021 год.
.
Какие еще сладости разрешены:
Для некоторых именно мед становится единственным утешением в это трудное время духовных и телесных ограничений.
Против этого выступают лишь старообрядцы и некоторые монахи, однако в большинстве случаев священнослужители не исключают его из своего рациона. Какой мед лучше выбрать:
Название Чистый понедельник происходит от стремления провести первый день поста в чистоте. В Чистый понедельник соблюдается очень строгий пост. По возможности верующие стараются воздерживаться от пищи, усерднее молиться, бороться с греховными страстями.
Вино можно только сухое, без добавления сахара, не более 200 г.
Вино можно только сухое, без добавления сахара, не более 1 бокала (200 мл). Лучше развести вино водой.
Хлеб,овощи, фрукты
Инки называли его «золотым зерном».
Но помните, что это высококалорийная пища, поэтому чтобы не набрать лишний вес, не стоит их есть ежедневно
Великий пост призван подготовить верующих к главному христианскому празднику — Светлой Пасхе Христовой
д.
Разрешается горячая пища с растительным маслом, рыбная икра, вино.
Палочкой-выручалочкой станет белок растительный. В рацион включают горох, фасоль и другие доступные бобовые. Именно они помогут поститься вкусно. Не составит труда сварить приятный супчик из овощей, какой-нибудь крупы, нута и заправить его любимыми специями. Однако, даже такое блюдо надо кушать в меру, используя его лишь для утоления голода.
чтобы соблюдать самый строгий пост, прежде всего надо рассчитать свои силы. Большую роль играет состояние здоровья того, кто собирается его выдерживать. Иногда мамочкам, которые кормят грудью младенцев разрешено небольшое количество мясных продуктов. Это же касается и страдающих серьезными заболеваниями.
Если горький, без молока и в малом количестве. Не запрещено кушать козинаки, высушенные ягодки, мармелад.
По ней, каждый сможет составить себе список и готовить блюда на свое усмотрение. Начнем с условных обозначений:
Так же чередуются дни, когда можно кушать только сырые овощи и фрукты с днями, когда можно вареные. Но не забывайте, что бы правильно соблюдать Пост, с маслом горячую пищу можно есть только в выходные.
С понедельника по четверг, можно есть только сырые овощи и фрукты, разбавляя их орехами. Так придется питаться и в субботу. Единственный день поста, когда допускается горячая пища, это среда.
Ему предшествует Сырная седмица, когда еще можно есть молочные продукты, а мясо уже нельзя.
Фото: thinkstockphotos.com
Допускаются послабления для детей, больных людей, беременных женщин, кормящих матерей. Этот вопрос нужно решать индивидуально со своим духовником, а при необходимости – с врачом.
Это не диета и не способ похудеть к лету, как полагают некоторые, но организм действительно будет проходить через мощную трансформацию вместе с сознанием и духом. Поэтому подготовиться к посту нужно заранее, чтобы не навредить себе и своему здоровью.
Составьте примерное меню, постарайтесь сделать его разнообразным и интересным – так будет проще продержаться до 1 мая, светлого праздника Пасхи.
Они настолько вкусны и питательны, что могут остаться в числе гастрономических фаворитов и после окончания поста – известно немало таких случаев.
Таким образом можно нанести серьезный вред пищеварению, набрать вес и испортить кожу и волосы.
Овощные гамбургеры легко найти, и они являются отличной альтернативой своему мясному аналогу.
Великий пост — самый приоритетный и суровый среди них. В 2012 году он начнется 27 февраля и продлится до Пасхи.
Есть место для фруктов, сухофруктов, овощей, корнеплодов и фасоли. Кроме того, это могут быть соленья, орехи, грибы и крупа в пищу. Среди выпечки разрешены черный и черный хлеб, гренки и сушеное печенье. Любителям кофе стоит воздержаться от этого напитка. Чашка чая, морс, кисель или тизан могут быть хорошей заменой кофе.
Для улучшения вкуса в каши следует добавлять замороженные ягоды, сухофрукты, мед и орехи.Также не жалейте желе. Наверняка вам следует использовать разные виды крупы;
)
При необходимости развести тесто минеральной водой до густоты блинов, но очень жидко делать это не стоит.Раскаленную сковороду смазать растительным маслом и запекать. Можно есть оладьи с медом, солеными шляпками из шафранового молока или начинить овощной начинкой.
В те дни голодания, когда разрешено есть рыбу, она идеально подходит для обеда.
Каша готова. По вкусу можно есть с тертым яблоком или сухофруктами или медом, орехами и т. Д.
Практика выполняется католиками, а также восточно-православными и протестантскими христианами. В то время как в некоторых церквях есть строгие правила поста во время Великого поста, другие оставляют его на личное усмотрение каждого верующего.
Однако эти правила не распространяются на маленьких детей, пожилых людей или всех, чье здоровье может быть поставлено под угрозу из-за изменения диеты.
В период Великого поста есть несколько дней, когда членов Церкви поощряют строго ограничивать свои диеты или вообще воздерживаться от еды:
Она мне не поверила.
Старший;
Однако разрешено употребление рыбы и продуктов животного происхождения, таких как яйца и молоко.
Католики чтят оба случая, принося небольшую жертву: избегая мяса животных один день в неделю. Это объяснение является модным для проповеди, но оно не объясняет, почему мишенью являются только красное мясо и птица, а морепродукты — прекрасны.
Это различие, возможно, было взято из собственных диетических ограничений иудаизма, которые отделяют fleishig (включая не имеющих выхода к морю млекопитающих и птиц) от pareve (включая рыбу).Ни Тора, ни Талмуд, ни Новый Завет четко не объясняют причины разделения.
Потребление рыбы стало прокатолическим политическим заявлением. Англиканцы и сторонники короля взяли за правило есть мясо по пятницам. Примерно в то же время Мартин Лютер заявил, что пост зависит от человека, а не от церкви. Такое отношение нанесло такой вред рыболовству Англии, что в 1547 году сын Генриха король Эдуард VI, которому в то время было всего 10 лет, попытался восстановить пост, чтобы улучшить рыболовную экономику страны.Некоторые англиканцы снова вернулись к этой практике, но протестантам — сильнейшим в континентальной Европе — не нужно было клевать на них.