Посадка сельдерея — когда сеять, как посадить и выращивать

Свежий сельдерей далеко не всегда можно найти в продаже, да и собственноручно выращенные овощи всегда вкуснее и полезнее покупных. Поэтому, если у вас есть свой участок, отведите одну грядку под эти корнеплоды, чтобы и в зимние месяцы можно было готовить для своих близких витаминные салаты или супы.

Как правильно выбрать семена

Долгое время овощ этот был незаслуженно обделен вниманием, и на российских грядках появлялся крайне редко, теперь же его посадка все больше интересует отечественных огородников. Объясняется такой интерес просто: корнеплоды сельдерея не только добавляют особую пикантность и пряный аромат блюдам, но вдобавок обладают многочисленными полезными свойствами. Неспроста в прежние времена это овощное растение обязательно входило в повседневный рацион как простого люда, так и аристократов.

Корнеплоды сельдерея не только добавляют особую пикантность и пряный аромат блюдам, но вдобавок обладают многочисленными полезными свойствами

Вас волнует вопрос, как сажать корнеплод, чтобы осенью собрать крупный урожай? Для его получения нужно будет выбрать подходящий сорт, правильно определить сроки, когда сеять сельдерей, и заботливо вырастить рассаду. После пересадки в открытый грунт овощу также потребуется определенный уход, о котором вкратце будет рассказано ниже.

Видео про выращивание сельдерея

Выбор семян для посева очень важен, так как во многом определяет конечный результат – размер корнеплодов, их вкусовые качества, сроки созревания. Поэтому, чтобы не разочароваться в урожае, при покупке:

• выбирайте только свежие семена, у которых срок годности заканчивается в следующем году;
• отдавайте предпочтение крупноплодным сортам, корнеплоды у которых достигают массы в полкило;
• для выращивания берите раннеспелые сорта, иначе корнеплоды попросту не успеют дозреть;
• самыми качественными считаются семена импортной селекции, но и среди отечественных производителей можно найти хороший посадочный материал – старайтесь покупать продукцию проверенных производителей.

Выбор семян для посева очень важен, так как во многом определяет конечный результат

Хотя сортов корневого сельдерея пока выведено не так уж много, чтобы не растеряться при покупке семян, ознакомьтесь с самыми популярными сортами. Так вы будете заранее знать, на какой результат рассчитывать, и сможете выбрать тот сорт, который будет наиболее соответствовать вашим предпочтениям.

Посадка корневого сельдерея на рассаду

Из-за слишком долгого срока созревания и слишком короткого лета в России выращивать корнеплоды можно только рассадным методом, причем не позже середины февраля. Обычно оптимальные сроки посадки указаны на упаковке с семенами.

Перед тем как посадить сельдерей, семена придется предварительно промыть под струей горячей воды, завязав в марлю, и замочить на трое суток. После замачивания семена нужно будет немного подсушить на бумаге, и можно приступать к посеву.

Посадка корневого сельдерея на рассаду

Посев происходит следующих образом:

• для рассады подготовьте ящики с рыхлой огородной землей, смешанной с песком и перегноем, или покупной почвосмесью;
• за пару дней до посева пролейте почву кипятком с марганцовкой;
• непосредственно перед посевом хорошо увлажните землю и проведите бороздки глубиной в сантиметр;
• семена посейте с интервалом до пяти сантиметров;
• сверху можно присыпать очень тонким слоем земли или оставить семена незасыпанными – так они быстрее прорастут;
• в дальнейшем почву увлажняйте из пульверизатора и прикрывайте ящик стеклом или пленкой для создания эффекта мини-парника;
• до появления всходов сельдерея температура должна быть на уровне +25 градусов, а после – дней на пять следует понизить температуру до +16 градусов, иначе сеянцы вытянутся;
• густые всходы нужно будет проредить.

В феврале рассада получает недостаточно естественного света, от чего сеянцы могут вытягиваться и заваливаться на бок. Поэтому рекомендуется дополнительно досвечивать рассаду.

В феврале рассада сельдерея получает недостаточно естественного света, от чего сеянцы могут вытягиваться и заваливаться на бок

С появлением первых настоящих листков, растения нужно будет пикировать в отдельные горшочки. Стоит отметить, что в просторных емкостях корни не будут повреждаться, и в результате корнеплоды получатся гладкими, без «бороды».

Высаживание на грядки и дальнейший уход

В середине мая рассаду сельдерея можно пересаживать на грядку с рыхлой плодородной землей, подготовленной с осени. Для пересадки следует выбрать сухую теплую погоду, которая по прогнозам должна простоять еще с неделю. Растения высаживайте на расстоянии не менее 30 см друг от друга, стараясь не засыпать у них точку роста. Заглублять растение в землю нельзя, иначе у него сильно разовьются придаточные корни, и корнеплод получится корявым. До июня грядку рекомендуется накрыть укрывным материалом.

Видео про посадку корневого сельдерея на рассаду

Ухаживать за корнеплодами в течение сезона следует так же, как и за остальными огородными растениями: регулярно поливать, пропалывать и рыхлить междурядья. Фосфорно-калийные удобрения вносят дважды за сезон – спустя две недели после пересадки на грядку и еще через три недели.

Растения высаживайте на расстоянии не менее 30 см друг от друга, стараясь не засыпать у них точку роста

Созревшие корнеплоды можно выкапывать в начале октября, поддевая их вилами (не выдергивать!). После выкапывания отряхните корнеплоды от земли, обрежьте нижние корешки, листву и просушите. Такой корневой сельдерей можно сразу употреблять в пищу или убрать на хранение.

Оцените статью:

[Голосов: 11 Среднее: 4.5]

когда сажать на рассаду, в открытый грунт, видео

Листовой сельдерей приобретает все большую популярность у садоводов. Крупные листья, похожие на листья петрушки, обладают нежным оригинальным вкусом и тонким ароматом, который сложно перепутать с ароматом пряных растений. Сельдерей богат витаминами, минералами и эфирными маслами. Из свежих листьев делают салаты и готовят супы. Сушеные листья выступают в роли приправы. При желании листья сельдерея можно заморозить.

Особенности выращивания листового сельдерея из семян

Сельдерей листовой – самый неприхотливый из трех видов этой культуры в плане выращивания и ухода за растениями в открытом грунте. Он не требует высокого плодородия почвы, хорошо развивается на суглинистых и супесчаных участках. Может непродолжительное время переносить недостаток влаги. Регулярное рыхление почвы и мульчирование гряд носит больше рекомендательный характер.

Чтобы вырастить хороший урожай листового сельдерея из семян, следует выполнить следующие мероприятия:

• Подобрать хорошо освещенный участок с суглинистой или супесчаной почвой. Богатство почвы микроэлементами будет плюсом. Хорошо растет сельдерей листовой на нейтральных или слабокислых почвах. Не высаживают культуру после других зонтичных растений – петрушки или укропа.
• Подготовить участок с внесением удобрений.
• Садить листовой сельдерей в условиях средней полосы предпочтительнее рассадным способом. Таким образом удается получить свежие листья уже в середине июня. Кроме того, такой способ поможет уберечь молодые ростки от весенних заморозков.
• Высадка рассады листового сельдерея на постоянное место проводится в середине мая. Семена в грунт сажают примерно в то же время.
• Последующий уход, заключающийся в регулярных поливах, прополке, мульчировании гряд и подкормках.

Внимание! Посев сельдерея листового в открытый грунт семенами не пользуется популярностью еще и потому, что мелкие семена не отличаются хорошей всхожестью. Ростки у растения небольшие и слабые. Их легко могут заглушить сорняки. Более того, эта культура не отличается морозостойкостью и всходы могут погибнуть при нулевой температуре.

Лучшие сорта листового сельдерея

Среди наиболее востребованных сортов листового сельдерея стоит отметить:

• Сельдерей Парус – позволит получить свежие листья в самые короткие сроки. Срезать их можно уже спустя 75 дней после посадки. Благодаря высокой урожайности в районе 4 кг/кв. м и быстрым срокам созревания его особенно любят фермеры. Садоводы же отмечают, что выращивание сельдерея листового Парус возможно как через рассаду, так и из семян посевом на гряды.
• Листовой сельдерей Картули – еще один из лидеров раннеспелых сортов. Крупные и сочные листья светло-зеленого цвета можно употреблять в пищу через два с половиной месяца после появления всходов. Полураскидистые компактные розетки позволяют уплотнить посевы. При надлежащем уходе получают до 10 килограммов ароматной зелени с квадрата.
• Сельдерей Бодрость – отличный среднеспелый сорт со сроками созревания до 110 дней. Имеет хорошие вкусовые качества и сильный аромат. С одного квадратного метра можно собрать до 2,5 килограммов зелени. При выращивании из семян сельдерея листового Бодрость стоит обратить внимание, что высота растения достигает 70 см, поэтому загущать посадки не рекомендуется. Сорт отличается засухостойкостью и холодостойкостью.

• Сельдерей листовый Нежный отличается хорошими вкусовыми качествами. Хотя его биологическая зрелость наступает не ранее 110 дней после появления всходов, первые ароматные листья срезать можно через два месяца. При выращивании из семян сельдерея листового Нежный преимуществом является хорошее отрастание боковых побегов после срезки. Сорт отличается длительным периодом плодоношения.
• Позднеспелый сорт листового сельдерея Захар за период вегетации, длящийся около 4 месяцев, успевает нарастить розетки массой около 600 грамм. Его урожайность может достигать 12 кг/кв. м. Сорт отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью. Имеет очень привлекательный вид со средними размерами листовых пластин изумрудного цвета.

Стоит отметить, что практически все сорта новой селекции отличаются хорошим вкусом, интенсивным ароматом и отличными товарными качествами. Большинство садоводов при выборе семян ориентируются не только на характеристики культуры, но и на сроки созревания. Высадив на участке несколько сортов листового сельдерея можно все лето иметь под рукой сочную витаминную зелень и ароматную приправу.

Как правильно посадить листовой сельдерей

Как правило, при выращивании листового сельдерея используют рассадный способ. Это потребует определенных трудовых и временных затрат, но намного облегчит уход за растением на грядах.

Как выращивать рассаду листового сельдерея

Рассадный способ предполагает первоначальное выращивание листового сельдерея дома, где ему можно создать все необходимые условия, включая температурный режим и уровень влажности.

Когда сажать листовой сельдерей на рассаду

Посевные работы начинают в конце февраля или начале марта. В этом случае к маю у овощеводов будет сформировывавшийся, крепкий кустик, который хорошо перенесет пересадку, быстро укоренится на новом месте и тронется в рост.

Как посадить семена листового сельдерея на рассаду

Для посадки сельдерея листового на рассаду нужно иметь емкости, грунт и сами семена. В качестве емкостей подойдут пластиковые контейнеры или мини-парники с крышками. Грунт используют покупной или готовят сами. Второй вариант для капризной культуры предпочтительнее. Универсальный грунт, как правило, содержит большое количество торфа и может оказаться слишком кислым.

Идеально смешать в равных долях дерновую землю, перегной и песок. Вместо песка многие используют имеющиеся в продаже вермикулит или кокосовое волокно, которые хорошо разрыхляют почву. Грунт обязательно дезинфицируют, проливая кипящим раствором марганцевого калия.

Внимание! Семена сельдерея листового выбирают, строго соблюдая сроки годности. Лучшей всхожестью обладают семена прошлого и позапрошлого сезона. С течением времени они прорастают все хуже. Лучше не использовать посадочный материал, который хранился три и более года.

Обычно перед посевом семена сельдерея листового выдерживают некоторое время в растворе любого стимулятора роста. Подсушивают на салфетке, смешивают с песком и высевают на поверхность хорошо увлажненного и утрамбованного грунта. Сверху чуть присыпают сухим торфом или смесью грунта и песка. Семена листового сельдерея лучше всего всходят на свету, но при создании для них парникового эффекта. Для этого емкости накрывают стеклом или затягивают пленкой.

Семена листового сельдерея относятся к туговсхожим. Всходят они долго и часто неравномерно. Чтобы улучшить их всхожесть, овощеводы применяют различные хитрости:

• Предварительное проращивание семян между двумя салфетками, смоченными в растворе симуляторов роста.
• Посев на снег. В емкости укладывается слой снега и на него выкладываются семена. Талая вода погрузит их на необходимую глубину. Почва долго будет оставаться влажной, что уменьшает риск повреждения тоненьких ростков во время полива.
• Замачивание семян на 15 минут в водке перед посевом. Считается, что это не только поможет им быстрее проклюнуться, но продезинфицирует посевной материал. Для замачивания семена предварительно помещают в тряпочку или несколько слоев марли.
• Посев семян листового сельдерея в своеобразные улитки. Для чего нарезают полосы из полиэтиленовой пленки. На нее укладывают слой туалетной бумаги, которую увлажняют водой. На нее выкладывают семена и сворачивают в небольшой рулон. Такие улитки, плотно поставленные в емкости, значительно экономят пространство. Правда по мере появления всходов придется либо пикировать рассаду по емкостям, либо регулярно разворачивать и подсыпать грунт.

С появлением первых всходов через 7-10 дней емкости переносят в хорошо освещенное место. Парниковый эффект сохраняют еще в течение недели, однако посевы регулярно проветривают, а со стекла убирают конденсат.

Выращивание рассады

Для хорошего роста рассада нуждается в поливе, подкормке, закаливании, пикировке или прореживании.

• Поливают рассаду по мере высыхания грунта. Очень аккуратно. Переувлажнение часто ведет к развитию такого опасного заболевания, как черная ножка.
• Здоровая рассада с крепкими черешками и листьями насыщенного зеленого цвета в подкормках не нуждается. При необходимости проводят подкормки комплексными удобрениями.
• При появлении 2-4 настоящих листиков рекомендуется пересадить растения по отдельным емкостям. При этом слегка прищипывают центральный корень, чтобы стимулировать развитие корневой системы.
• Многие овощеводы обходятся без этой процедуры. Они прореживают всходы, оставляя между растениями расстояние в 5-7 см.
• За месяц до предполагаемой высадки листового сельдерея на постоянное место рассаду начинают активно закаливать, постепенно понижая температуру воздуха. Для этого ее выносят на балкон или веранду. Практикуется и перенос ящиков с рассадой в теплицу.

При выращивании листового сельдерея самое сложное – получить здоровую рассаду. Пересадка и дальнейший уход не потребует много времени.

Посадка листового сельдерея в открытый грунт семенами и рассадой

Сажать сельдерей листовой при выращивании из семян прямым посевом сразу в открытом грунте следует не ранее середины мая. Примерно в это же время высаживают на постоянное место и рассаду. Желательно, чтобы ночные температуры не опускались ниже +10˚+12˚C. На случай резких похолоданий заранее готовят временные укрытия.

Готовить участок для выращивания сельдерея листового лучше с осени. Он предпочитает обновленные почвы. Участок перекапывают и вносят органические удобрения – компост и перегной. Тяжелые почвы можно попытаться разрыхлить при помощи перепревших опилок, торфа или речного песка.

Рассаду высаживают в небольшие лунки по схеме 50*30 или 50*40 см в зависимости от сорта. На дно лунки помещают смесь из перегноя и небольшого количества мягкой глины. Посадку проводят аккуратно, стараясь не засыпать точку роста. Растения обильно поливают. Гряды мульчируют опилками или древесной корой.

Семенами листовой сельдерей сеют в хорошо пролитые бороздки, на глубину в 0,5 см. На одной грядке рекомендуют высаживать не более двух рядов с расстоянием между ними около 50 см. По мере появления всходов посевы прореживают, оставляя между кустиками 30-40 см.

Выращивание листового сельдерея в открытом грунте

После посадки сельдерей листовой нуждается в том же уходе, что и остальные растения.

• Регулярный полив под корень. Почва всегда должна быть чуть влажной. Но заливать посадки не следует.
• Своевременное рыхление почвы обеспечит доступ кислорода к корневой системе, что благотворно скажется на развитии растений.
• Мульчирование почвы убережет ее от пересыхания и значительно снизит количество поливов.
• За сезон проводят до трех подкормок с использованием органических и минеральных удобрений. Наилучший результат показывают настой коровяка или птичьего помета с чередованием с обработкой калийно-фосфорными удобрениями. После подкормки растения обильно поливают по листьям.

Внимание! Листовые розетки сельдерея довольно раскидистые, поэтому их либо связывают, либо регулярно срезают боковые отростки, не позволяя им ложиться на землю.

Болезни и вредители

Листовой сельдерей, особенно новые сорта, имеет высокую устойчивость к заболеваниям. При соблюдении правил агротехники, скорее всего, не придется столкнуться с такими грозными заболеваниями, как мучнистая роса, огуречная мозаика или поздний ожог. В любом случае методов лечения практически не существует. Ведь в пищу употребляют листья, которые склонны к накоплению вредных веществ. Пораженные растения удаляют, а посадки в целях профилактики обрабатывают раствором марганцевого калия, йода или буры.

Листья сельдерея листового могут облюбовать такие вредители, как морковная муха или листоблошка. Борются с ними нужно при помощи настоя чесночных перьев или раствора древесной золы. От слизней и улиток спасут прополка, прореживание и рыхление почвы.

Сбор и переработка урожая

К массовому сбору урожая в зависимости от сорта приступают в июле или августе. Следует помнить, что мало вырастить сельдерей листовой на даче или на участке, важно его сохранить. Срезанные розетки плотно заворачивают в пищевую пленку и помещают в нижнее отделение холодильника. Так его можно хранить до месяца. Для заготовки на зиму листья сельдерея сушат или замораживают.

Вывод

Сельдерей листовой – отличная культура, широко использующаяся в кулинарии. Конечно, его выращивание сопряжено с некоторыми трудностями. Однако вырастить его сможет и новичок в огородных делах, проявив немного сноровки и трудолюбия. Главное, чтобы на все хватило времени.

Когда сажать сельдерей на рассаду

Сегодня растения сельдерея можно увидеть у многих дачников на огородах и приусадебных участках. Но чтобы вырастить крупные и сочные корнеплоды, нужно точно знать когда сажать сельдерей на рассаду и как правильно ухаживать за этим растением.

Поговорим об агротехнике сельдерея, датах высадки семян на рассаду и хитростях ухода за этой культурой.

Когда сажать сельдерей на рассаду в 2019 году

Сельдерей созревает примерно за 200 дней после высадки рассады, а это значит, что семена сельдерея нужно посадить на рассаду как можно раньше. В 2019 году по лунному календарю следует посадить семена сельдерея рано:

• в феврале — 5, 22, 25, 27, 29;
• в марте — 3.

ВАЖНО! Последний срок посадки семян сельдерея — не позже начала марта!

Семена у сельдерея прорастают медленно и плохо, поэтому рассадный способ — наиболее верное решение для выращивания этой культуры. А если просто посеять семена сразу в грунт, то урожая вам точно не дождаться.

Как выбрать семена сельдерея

Помните! Семена сельдерея быстро теряют всхожесть. При покупке выбирайте самые свежие.

Сорта сельдерея считающиеся наиболее удачными для посадки:

• Сельдерей яблочный, 
• Пражский гигант,
• Коневой грибовский, 
• Алебастр.

Подготовка семян сельдерея к посеву

Перед тем как сажать семена сельдерея, их необходимо замочить — положить в марле в воду примерно на два дня. Водичку нужно ежедневно менять. Делать это следует для улучшения всхожести, потому что сельдерей относится в эфиромасличным культурам. Оболочка его семечка пропитана эфирными маслами, которые защищают их от неблагоприятных условий, но в тоже время, препятствуют нормальному прорастанию.  

Как только семена сельдерея наклюнутся, можно приступать к их посеву в плошки.

Советы и хитрости огородников по посадке сельдерея:

• Правильно подберите почвенную смесь для рассады. Лучше использовать биогумус и песок (смешать компоненты в равных количествах).
• Ящички для рассады не должны быть слишком глубокими, т.к. рассада растет очень медленно.
• Если вы сажает пророщенные семена  — соблюдайте расстояние 2 см между ними, чтобы всходы не загущались.
• После посева, закройте плошку пленкой и поставьте в теплое и темное место.
• Поливать посаженные семена нельзя, можно только опрыскивать.

Выращивание рассады сельдерея

После появления первых всходов сельдерея, ящики с рассадой следует переставить на подоконник. Оптимальная температура для лучшего роста рассады равна 16 градусам. За этим нужно тщательно следить, так как если она понизится до 8 градусов, то всходы подмерзнут. 

Первое время, пока саженцы хрупкие, их можно только опрыскивать водой настолько аккуратно, насколько это возможно, чтобы струя не попадала на сами всходы. Когда на всходах появятся по два листочка, сельдерей можно рассадить, чтобы корешкам было больше места для роста.

В качестве подкормки рассады сельдерея, можно использовать слабый раствор марганцовки или специальное удобрение для рассады в жидком виде.

Высадка рассады сельдерея на грядки

Следующим важным этапом будет высадка рассады уже в землю. Сельдерей можно высадить в открытый грунт в начале или конце апреля, в зависимости от погоды. Но лучше дождаться теплых дней, чтобы почва прогрелась.  

Совет мудрых огородников: сажайте рассаду сельдерея в середине апреля или начале мая!

Грядки для высадки сельдерея нужно подготовить заранее, с учетом оптимального расстояние от одного саженца до другого. Оно должно быть не менее 30 сантиметров, иначе корешки растений будут мешать друг другу.

Перед высадкой в грунт лоток с рассадой сельдерея нужно хорошо полить. Огородники советуют выбирать для высадки рассады пасмурный день. Некоторые рекомендуют накрыть саженцы сверху пластиковой бутылкой, особенно если ожидаются пусть даже и не большие, но похолодания.

А осенью, в октябре, можно собирать урожай сельдерея. И при соблюдении всех оправил, этот овощ должен быть хорошим и крупным.

Когда сажать сельдерей на рассаду — часто задаваемый огородниками вопрос, так как от этого зависит будущий сбор урожая.

таблица благоприятных дней с учетом сорта сельдерея

Важно не только знать, когда сажать сельдерей на рассаду в 2021 году по Лунному календарю, но и тонкости высадки в зависимости от вида овощной культуры. Огородники выращивают три вида сельдерея: корневой, листовой и черешковый, поэтому полезно изучить, как и где их сажать. Определить неблагоприятные дни, правила сбора и сохранения.

Благоприятные дни

Многие овощеводы начнут высаживать овощ на рассадный материал в новом году по Луне. В принципе, опытные огородники прислушиваются к рекомендациям астрологов ежегодно. Однако ориентир держат не только по Луне, но и по погоде в регионе произрастания овощной культуры.

Сеять семечки для рассадного материала можно в разное время, но надо придерживаться одного правила. Работу необходимо проводить за 60-80 суток до пересаживания растения в открытый грунт. Кроме того, следует принимать во внимание не только сорт овоща, а и фазу ночного светила, зодиакальное расположение. Проходит планета 4 фазы:

1. Новая Луна. Высевать семенной материал в это время нельзя, так как растительная культура будет ослабленной и утратит устойчивость к заболеваниям и вредителям.
2. Растущая. Сказывается на передвижении соков по стеблю, поэтому высевать семечки или сажать рассадный материал не только можно, но и необходимо.
3. Полная Луна. Работать на участке нельзя.
4. Убывающая. Разрешен посев семена корневого сельдерея, так как в эти даты все соки в корневище.

Посадка сельдерея корневого на рассадный материал дома в 2021 году благоприятно проводить в следующие посадочные дни:

Садить сорта листовые и черешковые на рассадный материал можно в один и тот же день. Таблица благоприятных дней для сельдерея:

На заметку!

Перед посевом семечек, необходимо учесть фазу ночного светила и особенности климата в том регионе, где овощная культура будет произрастать.

Сорт также имеет значение, так как срок не менее важен:

1. Более длительное время зреет корневой сорт, поэтому семечки требуется вносить в грунт за 60-75 дней до пересаживания в огород.
2. В Сибири сроки выпадают на конец февраля.
3. Где холоднее, в частности в Ленинградской области, сажать рекомендуется в период 25-29 января и до 15 февраля.
4. В средней полосе России — в течение февраля. Для юга лучший период посадки — с 11 февраля до 10 марта.

Черешковый сельдерей на рассадный материал в южных регионах необходимо сеять 25-29 марта и до 9 апреля. В центральной полосе сажать можно в течение мартовских дней. На севере посев проводят до 15 марта.

Как сказывается на сроках сорт

Когда будут выполнять посадку сельдерея на рассадный материал, зависит от климата, срока вызревания сортового вида и техники культивирования. Под зиму сельдерей сеют поздней осенью, прямо в грунт и только в теплых регионах. Только соблюдая рекомендации можно получить хороший урожай.

Листовой

Вегетация овощной культуры длится 4-5 месяцев, поэтому овощ следует выращивать через рассадный материал. Высеванием семечек необходимо заняться приблизительно за 70 суток до высадки растения на участок, заблаговременно подобрав подходящие даты по Луне и рекомендациям астрологов.

Высевание листового сельдерея на севере страны правильно осуществлять с 11 марта. В средней полосе морозов уже нет, поэтому посев разрешено проводить уже в первые апрельские дни.

Черешковый

Сроки посадки нарушать нельзя. Принимая во внимание, что черешковый сельдерей имеет достаточно длительный период вегетации, то высаживают его с 15 февраля до первых апрельских дней. На юге и в центре России можно сеять семечки на рассаду 10-20 марта. На Урале и севере страны разрешено сажать в марте.

На заметку!

Средние и позднеспелые сортовые виды сеют на рассаду до прихода апрельской поры. При посеве в более поздний период сельдерей не успеет полностью сформироваться, и урожайность сократится.

Переносить растительную культуру на огород необходимо в 60-70-дневном возрасте, а это означает, добавив 10-12 суток на появление ростков, можно высчитать время, когда сеять черешковый сорт на рассадный материал.

Корневой

Посев семенами на рассаду – с 20 февраля до 15 марта. При наиболее ранней высадке ростки потянутся, а развитие корней замедлится. При наиболее позднем высеивании сельдерей не поспеет к осени созреть. Из-за того, что в оболочке семечек сельдерея огромного количества эфиров их всхожесть проблематична. Семечек необходимо взять значительно больше, чем по планам собрать корнеплодов.

Как вырастить сельдерей

Выращивание сельдерея – процесс щепетильный. В феврале-марте надо начать обрабатывать семена. Это необходимо, чтобы семечки активнее проклюнулись. Иначе всходы могут появиться только спустя 30 дней, так как в семенах овоща находятся эфирные масла, они затормаживают всходы.

Процесс следующий:

1. Выдержать семечки 24 часа в воде.
2. Замочить на 45 минут в 1-процентном растворе марганца.
3. Промыть и просушить.
4. Выложить на мокрой тряпке и держать при температурном режиме примерно +20 ^оС пока они не проклюнутся.

При выращивании обязательно соблюдать рекомендации овощеводов.

Требования к почве

Когда грунт на участке нагреется, а саженцы подрастут приблизительно до 120-150 мм, будут иметь по 4-5 листочков, овощную культуру пересаживают в огород. За полторы-две недели до этого рассадный материал закаляют и выносят на лоджию или в сад. Почва для сельдерея должна быть:

1. Слабощелочной или нейтральной.
2. Плодородной.
3. Рыхлой.

Выращивать овощ важно на полноценном освещенном, не затененном месте. Грядку под пересадку подготавливают осенью, внося во время перекапывания на каждый квадрат:

1. Компост или перегной – 3-4 кг.
2. Двойной суперфосфат – 20 г.
3. В весеннее время – 40 г минералов.

Как сажать сельдерей интересно каждому начинающему огороднику. Посадка различных типов овоща немного различается:

1. Листовой и черешковый высаживают с интервалом между саженцами в 150-200 мм, а между рядками – 300 мм.
2. Схема высадки корневого сорта – 40Х50 мм.

Обратите внимание!

Ростки при высадке углубляют до семядолей, и присыпают почвой, которую заранее перемешивают с небольшим количеством золы и перегноя.

Растения хорошенько проливают и затеняют на несколько суток от солнца.

Посев семян

Готовят рассадные емкости, которые наполняют покупным субстратом для рассады или грунтом, подготовленным своими силами. Почву готовят из:

1. Перегноя – 1 часть.
2. Низинного торфа – 3 части.
3. Дерна – 1 часть.

В подготовленный грунт добавляют крупный песок, 200 г древесной золы и ложечку мочевины. Проклюнувшиеся семечки перемешивают с песком и сеют в бороздки, с интервалом 40 мм. Сверху посевы засыпают мокрым песком, накрывают ПЭ или стеклянным полотном и размещают в тепло (можно ставить около радиатора). Ежедневно посадки проветривают, а при высыхании верха земли орошают из пульверизатора тёплой водой.

Особенности ухода

Если семечки прошли обработку, то они проклюнутся уже через 7 дней. Их сразу необходимо будет поставить на освещенное, прохладное место, где нет прямого солнца, а температурный режим в пределах +16 ^оС. В рассадный период уход за сортом корневым ничем не отличается от уходовых мероприятий и выращивания вида черешкового и листового. Растение надо регулярно поливать, удобрять и пикировать. Пикирование разное:

1. Листовой и черешковый вид можно просто проредить, оставив между саженцами интервал в 40-50 мм. Если тара маленькая, то ростки пересаживают в наиболее просторный ящик, пересаживая их на дистанцию в 50 мм.
2. Корневой вид обязательно пикировать, применяя для этого горшки из торфа. Перед высадкой в новую емкость корень в центре защипывают на 1/3 длины. В грунте растения необходимо присыпать до 7-дольных листочков.

Пикированную по новым емкостям рассаду первые трое суток притеняют. Далее растить надо при температурном режиме +15С, понижая ночью до +12 ^оС. Первый раз кормят через неделю-полторы после пикирования. Применяют Нитрофоску, ложечку на 10 литров воды. Для одного куста потребуется 2 ст. л. подкормки. Полив регулярный и обильный, так как овощ обожает воду. Для одного квадрата необходимо 2 ведра воды. Почва должна быть всегда увлажненной, поэтому в жару без дождей поливать надо каждый день.

С чем рядом сажать

Перед тем как сажать сельдерей на огород, важно понять, с чем можно высаживать овощную культуру на участке. Она прекрасно соседствует с капустой б/к, которая, в свою очередь, стимулирует рост сельдерея. Кроме того, можно сажать рядом с:

1. Огурцами.
2. Брокколи.
3. Цветной капустой.
4. Луком-пореем.
5. Шпинатом.
6. Морковкой.
7. Свеклой.
8. Редькой.

Однако рядом с кукурузой, картофелем, томатами, бобами, фенхелем и петрушкой высаживать растение нельзя. Это важно соблюдать иначе урожай не порадует.

Уборка и хранение

Сроки вызревания овощной культуры зависит от погоды в регионе культивирования, специфики сортового вида. Так, корневой вид имеет наибольший вегетационный период – для полноценного вызревания может потребоваться 150-200 суток. Меньше 100 дней нужно черешковым видам. А вот листовые вызревают оперативно – им хватает 60 дней после того, как появятся первые всходы.

На заметку!

Урожай обычно собирают в октябре. Если в это время в регионе уже начались ночные морозы, то собирать урожай необходимо на несколько недель пораньше, чтобы урожай не погиб.

Разработаны общие рекомендации по собиранию сельдерея в отдельных регионах:

1. Подмосковье Москве – подходящее время для этого приходится на последние числа октября, начало ноября. Здесь для культивирования подходят позднеспелые сортовые виды, потому что регион отличается высоким уровнем влаги.
2. Поволжье – зимний период морозный и снежный, а летний очень знойный, поэтому растение снимать необходимо в первые дни весны.
3. Сибирь и Урал – для культивирования подходят раннеспелые виды, поскольку зимой холодно, а морозы начинаются рано. Поэтому сбор урожая надо в июле.

Корневой сельдерей держат в увлажненном песке, чтобы овощ не утратил целебные качества и упругость. Корнеплоды размещают так: срезанная часть листвы должна быть видной из тары. Хранят до полугода. А вот сохранение листового и черешкового возможно только на месяц. Если овощ заморозить он хранится дольше, от полугода до года.

Листья можно нарезать, взбить блендером или перетереть на мясорубке. Но, сначала промыть и просушить. Для сохранения можно использовать холодильную камеру, но сельдерей надо хорошо подготовить. Его очищают от грязи, моют, обсушивают. Затем обернуть пищевой плёнку и убирают в холодильник на 7-14 дней в овощной ящик.

Культивировать сельдерей просто, главное соблюдать рекомендации овощеводов относительно посадок и климата. Кроме того, обязательно учитывать разновидность растительной культуры, так как от этого зависит метод высадки, сроки посадки в огород, сбора урожая и сохранения сельдерея.

корневой, листовой, черешковый – Антонов сад

Сельдерей бывает трех видов: листовой, черешковый и корневой, каждый из которых выращивают через рассаду. Ароматная зелень сельдерея пробуждает аппетит, украшает любое блюдо, содержит ценный набор витаминов для здоровья. Корневой сельдерей не менее полезен, он отлично хранится, обладает тонким интересным вкусом. Черешковый сельдерей хорош в салатах и в качестве овощного гарнира к шашлыку. 

1. Сроки посева сельдерея

2. Лунный календарь
3. Советы по посеву
4. Выбор грунта для рассады

Фото: Вот такой сельдерей вырос у Светланы Самойловой в саду!

Корневой сельдерей можно жарить или запекать как отдельное блюдо, либо готовить овощное рагу. Листовой сельдерей обладает универсальным назначением, его добавляют в салаты, рагу, супы, замораживают на зиму. Все виды сельдерея полезны для организма. 

Когда сажать сельдерей корневой и черешковый на рассаду

У сельдерея есть особенность — продолжительный период созревания, поэтому его выращивают через рассаду. Так, сорта корневого сельдерея созревают через 150–200 дней, черешковый будет готов чуть раньше (срок — 100–140 дней) и листовой — через 100 дней.

Фото: Корневой сельдерей высевают первым. 

Корневой сельдерей в связи с продолжительным периодом вегетации высевают самым первым, уже в середине января–середине февраля, в зависимости от региона. С его посевом нужно успеть до середины февраля.

• Дачники средней полосы сеют корневой сельдерей на рассаду в начале февраля, в южных регионах — в начале января, в Подмосковье — в первой декаде февраля.
   
• Посев черешкового сельдерея на рассаду в домашних условиях в средней полосе проводят во второй половине февраля, в южных огородах — в начале февраля.

• В южных регионах можно провести посевы листового сельдерея сразу в грунт, делают это в начале апреля.

Фото: Важно соблюдать сроки посева на рассаду. 

Ежегодно перед заморозками пересаживаю листовой сельдерей в горшок и забираю на подоконник или на лоджию, чтобы лакомиться ароматной зеленью всю зиму. Так растение становится домашним. Сельдерей отлично мирится с сухим квартирным воздухом, хорошо переносит пересадку.

Размещаю его на застекленном балконе или в самой прохладной комнате на подоконнике. Сразу после пересадки обрезаю листья, за исключением самых молодых. Чтобы быстрее прижился, поливаю.

Когда сеять сельдерей на рассаду по Лунному календарю 2021

Как посеять сельдерей на рассаду

Семя сельдерея, независимо от группы и сорта, покрыто тонкой оболочкой эфирных масел, что задерживает прорастание семян и отрицательно влияет на всхожесть.

1. Семена перед посевом сельдерея замачиваю в горячей воде. Для этого беру мелкое ситечко и небольшую миску. Кладу ситечко на миску, высыпаю в ситечко семена и заливаю горячей водой так, чтобы она покрывала семена.
    
2. Замачиваю на 1–2 дня, пару раз за день меняю воду. Вытаскиваю ситечко с семенами, промываю под небольшой струей воды, из миски воду выливаю.
    
3. И повторяю процедуру: кладу ситечко с семенами на миску и заливаю водой. Вода при этом будет приобретать коричневый тон, значит, с семян смываются эфирные масла.
    
4. Перед посевом вынимаю из воды ситечко и кладу на бумажное кухонное полотенце, чтобы стекла вода и семена чуть подсохли. Не оставляйте семена без воды дольше, чем на два часа, иначе они полностью высохнут, что отразится на всхожести.
    
5. Семена (если они были замочены перед посевом) должны быть чуть влажными. Сеют семена сельдерея на глубину 1 см.

Фото: Перед посевом необходимо провести несколько манипуляций с семенами. 

После посева бороздки засыпают почвой, слегка уплотняют грунт ладонью. Для получения дружных всходов следите за тем, чтобы почва всегда была влажной, это основной уход, что необходим для появления ростков.

Как вырастить рассаду сельдерея: выбор емкостей, грунта и уход 

Для выращивания сельдерея выбираю широкие, но невысокие емкости, так грунт не закиснет в случае переувлажнения. Высота емкости не должна быть выше 12–15 см, на дно кладу дренаж, это могут быть фрагменты пенопласта, перлит или вермикулит.

Фото: Емкость должна быть довольно широкой, но не высокой. 

Для посева я использую свой грунт, и, если в нем попадаются крупные фрагменты, кладу их также на дно горшка в качестве дренажа. В грунт добавляю золу, у меня это свой компост. В покупную почву также хорошо добавить золы, это предотвратит развитие грибковых болезней, в том числе, избавит от появления черной ножки.

1. Перед посевом кладу в горшок дренаж и засыпаю почвой так, чтобы до верха оставалось 2 см.
    
2. Проливаю горшки теплой водой.
    
3. Сею семена сельдерея, стараюсь распределить по поверхности равномерно и присыпаю слоем почвы толщиной в 1 см.
    
4. Сверху припудриваю золой и уже не поливаю. Достаточно того полива, что проводила перед посевом.
    
5. Ставлю горшочки в ящик, а ящик — в пакет, завязываю его, чтобы сохранить влажность и создать тепличные условия.
    
6. Ящик с посевами помещаю на кухонный шкаф или ставлю у батареи. Всходы должны появиться через 1,5–2 недели, сельдерей может всходить до месяца.
    
7. До момента появления всходов слежу, чтобы горшки не пересыхали. При появлении первых всходов ставлю емкости под лампы на 12–14 часов в сутки. Расстояние от ламп до всходов нужно выдержать правильно: не больше 10–15 см, иначе ростки будут вытягиваться.

Фото: Молодым растениям нужно хорошее освещение для полноценного развития. 

Если листовой сельдерей можно выращивать без пикировки, то корневой и черешковый — с пикировкой, провожу ее через 1–1,5 месяца после появления всходов. Можно использовать 50-граммовые стаканчики.

______________________________________________________________________________________________
Читайте также другие наши статьи о посадках: 

Посадка рассады в феврале 2021: что посеять и какие дни наиболее благоприятные

Календарь посадки томатов в 2021 году: когда сеять помидоры на рассаду и высаживать в грунт

Лунный календарь работ в саду и огороде в феврале 

Календарь посадки рассады в 2021 году

Календарь посадки перцев: когда сажать на рассаду и пересаживать в теплицу
______________________________________________________________________________________________
А как вы сажаете сельдерей на рассаду? Поделитесь отзывами и рекомендациями с другими садоводами в комментариях.

Светлана Самойлова, опытный садовод, автор канала «Сад для души»

2 способа посева пошагово с видео

Семена сельдерея покрыты эфирной оболочкой, из-за чего всходят они долго. Чтобы семечки проклюнулись быстрее, огородники придумали хитрые способы их посева. В нашей статье вы найдете информацию – как сажать семена сельдерея на рассаду, чтобы они быстро взошли. На видео сможете посмотреть результаты посевов и сравнить, каким из предложенных нами способов лучше сеять сельдерей.

Содержание статьи

Как ускорить прорастание сельдерея

Больше двух недель всходят семена сельдерея, если их просто посеять, присыпать почвой и полить. Мы предлагаем вам изучить два простых способа их посадки на рассаду, которые помогут получить быстрые всходы.

Чтобы сеянцы появились еще быстрее, перед посевом посевной материал рекомендуем подготовить. Для этого его замачивают в теплой воде, которую меняют несколько раз в день. Необходимо это, чтобы смыть эфирные масла. Большим количеством воды заливать не надо, иначе ростки «задохнутся».

А вы знаете, что быстро появятся сеянцы и лучше развиваются растения, если сажать их в день, когда Луна находится в плодородном знаке Зодиака. Узнайте благоприятные дни для посева по Лунному посевному календарю в этом году сельдерея листового, черешкового, корневого.

Поверхностный способ посева сельдерея

Опытные огородники не рекомендуют присыпать семена сельдерея, так как они довольно мелкие. Сажать следует поверхностно и обильно смачивать.

Пошаговая инструкция посадки:

• Подготовьте неглубокий, но широкий ящик или контейнер с дренажными отверстиями.
• Заполните емкость питательной и рыхлой почвой. Лучше всего использовать грунт для рассады из магазина. Почву заранее полейте, чтобы в день посадки она была влажной, но не слишком мокрой.
• Посейте семена по поверхности земли, а лучше с помощью зубочистки посадите их на расстоянии друг от друга примерно в 1 см. Дело в том, что густые всходы в скором времени надо будет прореживать. В результате можно повредить рядом растущие сеянцы. Лучше потратить немного времени на посев, чем потом занимать время для прореживания.
• Руками, колотушкой или другим подходящим подручным средством слегка прижмите семена, чтобы у них был контакт с землей.
• Осторожно опрыскайте посевы теплой водой с помощью пульверизатора.
• Накройте сверху контейнер крышкой или пленкой.
• Поставьте в светлое теплое место с температурой в пределах +25 градусов, но не больше.

Каждый день убирайте укрытие и проверяйте влажность грунта. Если он даже немного подсох, опрыскайте обильно с помощью распылителя и теплой воды. В этом случае будут заодно смываться эфирные масла. Но слишком мокрой все время земля быть не должна, иначе семечки просто сгниют.

После посева поверхностно проклевываться семена сельдерея начинают на пятый день или чуть позже.

Посев сельдерея в кипяток

Для этого способа посева лучше взять высокую и широкую емкость без дренажных отверстий. Наполните ее грунтом две трети объема. Также вам только что закипевшая вода и полотенце.

Посейте семена сельдерея и осторожно полейте кипятком.

Набросьте на емкость сложенную в несколько слоев тряпку или полотенце. То есть ее надо укутать и подержать сорок-пятьдесят минут в теплом месте.

Уберите полотенце, емкость накройте пленкой прозрачной и поставьте на подоконник или в другое светлое и теплое место. Дальнейший уход за посадками обычный.

После посева семян сельдерея на рассаду с кипятком всходы появятся очень быстро. Ждать их можно уже через три дня. Объясняется это тем, что горячая вода смывает эфирные масла, после чего росточки сразу прорастают.

Видео: посев сельдерея двумя способами

В видео ролике можно посмотреть оба описанных нами способа посадки на рассаду сельдерея и как выглядят всходы.

Готовьтесь к дачному сезону заранее, не пропустите сроки посадки, иначе полезный овощ не успеет созреть. Чтобы ускорить прорастание семян сельдерея и получить быстрые всходы, выбирайте удобный способ посева. По отзывам опытных огородников беспроигрышным способом является посадка сельдерея на кипяток.

Когда высаживать корневой сельдерей в открытый грунт и как выращивать: секреты получения богатого урожая

Итак, рассаду корневого сельдерея вы благополучно вырастили, а значит, пришло время высаживать растения на грядку.

Далее вы узнаете, когда можно высаживать рассаду сельдерея в открытый грунт и как правильно ухаживать, какие есть важные нюансы и тонкости ухода за культурой, которые помогут вам вырастить богатый урожай корнеплодов.

Когда и как высаживать рассаду сельдерея в открытый грунт

Что касается примерных сроков, то, например, в Средней полосе сельдерей высаживают в мае (как правило, на майских праздниках), когда почва достаточно прогреется (до +10-12 градусов).

Рассада корневого сельдерея будет готова к высадке в открытый грунт, когда растения достигнут в высоту 10-15 см и сформируют не менее 5-7 настоящих листочков.

Совет! Если угроза возвратных заморозков сохраняется, то прикройте рассаду на первое время укрывным материалом (спанбондом), т.е. сделайте дуговой парник.

Важно! Если температура упадет ниже +10 градусов, то корневой сельдерей может зацвести и корнеплод в итоге не образуется.

Подготовка почвы и грядки

Корневой сельдерей — это корнеплод, а значит, для нормального роста и развития требуется легкая и рыхлая почва. В тяжелой (глинистой) почве корнеплоды будут расти плохо и искривляться.

Что касается выбора места на участке, то здесь всё стандартно: для корнеплода важен обильный солнечный свет.

Самые лучшие предшественники для сельдерея — это любые культуры не из семейства зонтичных, к которым он относится. Т.е. сельдерей не следует сажать после моркови, петрушки, укропа, пастернака и др.

Как всегда, грядку под сельдерей желательно подготовить еще с осени, внеся в неё органику (компост или перегной — 4-8 кг в зависимости от изначальной плодоносности вашей почвы) и фосфорно-калийные удобрения (например, сульфат калия и суперфосфат). А уже весной, за пару недель до высадки рассады, добавить азотные удобрения (мочевину или аммиачную селитру).

Если вы привыкли готовить грядки весной, то можно просто внести под перекопку органику (компост, перегной) и добавить комплексное минеральное удобрение (нитроаммофоску).

Непосредственная высадка рассады

Непосредственно перед посадкой в лунки требуется насыпать по 1 ч. л. суперфосфата, затем аккуратно перемешать с почвой и подлить в ямки немного воды.

• Сначала нужно сделать лунки, выбрав правильную схему посадки.

Корневой сельдерей следует высаживать на расстоянии не менее 25-30 см друг от друга, а лучше даже 35-40 см.

• Если вы ранее не заправили грядки плодородным грунтом и не внесли удобрения, то можно это сделать сейчас. А именно насыпать в лунки перегной и древесную золу, а затем тщательно смешать с огородной землей.
• Далее нужно достать рассаду из стаканчиков и высадить в лунки (на ту же глубину, как до этого растения росли в рассадных стаканчиках, т.е. до семядолей). Аккуратно обжать с боков почвой.

Важно! Ни в коем случае нельзя чрезмерно заглублять корневой сельдерей в землю.

В будущем вы, напротив, будете отгребать от него землю.

• Провести обильный полив.

А можно поступить, как автор ролика. А именно высадить в грязь, т.е. сначала пролить лунки, а затем уже посадить в них рассаду.

Видео: высадка рассады в открытый грунт

Как ухаживать за сельдереем в открытом грунте: секреты выращивания

Дальнейший уход за корневым сельдереем  после высадки в открытый грунт сводится к выполнению следующих несложных агротехнических мероприятий.

Главные особенности (тонкости) ухода за сельдереем — это необходимость разокучивания, обрывания нижних листьев и обрезка боковых корешков.

Полив

Корневой сельдерей, как и любой корнеплод, любит влагу, поэтому вам нужно будет обеспечить ему регулярный полив (можно прямо под корень). Никак нельзя допустить, чтобы корнеплод оказался в сухой земле. Поливать нужно всегда обильно. Если поливать часто и понемногу, то у корнеплода образуется слишком много поверхностных корней (будет бородатым).

Совет! Чтобы поливать реже, не рыхлить и не бороться с сорняками, вы можете замульчировать грядки, например, опилками или скошенной травой (соломой).

Подкормка

Корневой сельдерей, как правило, подкармливают по следующей схеме:

• В начале роста (после высадки рассады в грунт) сельдерей лучше подкармливать комплексными удобрениями, в которых имеются все необходимые макроэлементы (можно использовать различные травяные настои, настои куриного помета и коровяка, из минеральных удобрений подойдет нитроаммофоска).
• А когда начнут формироваться корнеплоды потребуется больше калийно-фосфорных удобрений (например, можно использовать древесную золу, сульфат калия и суперфосфат, монофосфат калия).

Конечно, если вы изначально тщательно подготовите грядку и сделаете действительно плодородную и питательную почвосмесь, то можно будет обойтись и без дополнительного внесения удобрений.

Рыхление, «разокучивание» и подрезка корешков

После высадки рассады и до начала формирования корнеплодов, вам следует регулярно проводить рыхление междурядий после поливов и дождей, чтобы не образовывалась твердая земляная корка, при этом вам ни в коем случае нельзя окучивать сами растения.

Напротив — по мере роста, когда корнеплод начнет утолщаться, нужно будет начать постепенно освобождать его от земли (отгребать землю), так сказать, «разокучивать», чтобы верхушка сельдерея в итоге оказалась над поверхностью почвы.

Также рекомендуется подрезать боковые корешки (обязательно острым ножом и очень осторожно, чтобы не повредить корнеплод), чтобы они не разрастались в стороны, а корнеплод не разветвлялся и рос «без бороды».

Удаление листьев

После того, как начнет образовываться корнеплод, стоит начать постепенно удалять (обрывать) у растения нижние листья, которые будут слегка желтеть и горизонтально лежать  на земле.

Важно! За один раз можно удалять не более 2-3 листьев.

Только не трогайте верхние стоячие листья! В конце сезона (к моменту уборки урожая) их должно остаться не меньше 6-8 шт.

Зачем?

Благодаря удалению листьев питательные вещества будут направлены именно на формирование корнеплода, а не зеленой массы.

Совет! Срезанные боковые листочки можно использовать в пищу (как у листового сельдерея).

Когда убирать и как хранить урожай корневого сельдерея

Созревшие корнеплоды можно будет выкапывать и убирать на хранение только уже осенью — в сентябре-октябре.

Кстати! Подробнее о конкретных сроках уборки и способах хранения сельдерея читайте здесь.

Что ж, если вы будете соблюдать данные нехитрые приемы по уходу и выращиванию корневого сельдерея, вы обязательно получите большие, круглые, плотные и сочные корнеплоды.

Видео: как выращивать корневой сельдерей

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Выращивание сельдерея — Советы по выращиванию сельдерея

Выращивание сельдерея ( Apium graveolens ) обычно считается основной задачей овощеводства. У него очень длинный вегетационный период, но очень низкая переносимость как жары, так и холода. Нет большой разницы во вкусе между домашним сортом и сортом, купленным в магазине, поэтому большинство садоводов выращивают сельдерей исключительно для этой цели. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как лучше всего выращивать сельдерей в своем саду.

Стартовые семена сельдерея

Поскольку растение сельдерея имеет такой долгий срок созревания, если вы не живете в месте с продолжительным вегетационным периодом, вам нужно высадить семена сельдерея в помещении, по крайней мере, за восемь-десять недель до последней даты заморозков в вашем районе.

Семена сельдерея крошечные, и их сложно посадить. Попробуйте смешать их с песком, а затем посыпать смесью песка и семян почву. Засыпьте семена небольшим количеством почвы. Семена сельдерея любят сажать неглубоко.

Когда семена сельдерея прорастут и станут достаточно большими, либо прорежьте рассаду, либо наколите их в собственные горшки.

Посадка сельдерея в саду

Как только температура на улице будет постоянно выше 50 F. (10 C.), вы можете посадить сельдерей в своем саду. Помните, что сельдерей очень чувствителен к температуре, поэтому не сажайте его слишком рано, иначе вы его убьете или ослабите.

Если вы не живете в месте, которое идеально подходит для выращивания сельдерея, сажайте сельдерей там, где он будет на шесть часов солнечного света, но желательно там, где сельдерей будет в тени в самое жаркое время дня.

Также убедитесь, что там, где вы будете выращивать сельдерей, будет плодородная почва. Для хорошего роста сельдерея требуется много питательных веществ.

Выращивайте сельдерей в своем саду

Растущий сельдерей нуждается в большом количестве воды. Следите за тем, чтобы почва была равномерно влажной, и не забывайте их поливать. Сельдерей не переносит никакой засухи. Если землю не поддерживать постоянно влажной, это отрицательно скажется на вкусе сельдерея.

Вам также необходимо регулярно удобрять, чтобы удовлетворить потребности растения сельдерей в питательных веществах.

Бланшированный сельдерей

Многие садоводы предпочитают бланшировать сельдерей, чтобы сделать его более нежным, но имейте в виду, что бланшируя сельдерей, вы уменьшаете количество витаминов в растении сельдерея. Бланшированный сельдерей делает зеленую часть растения белой.

Бланширование сельдерея производится одним из двух способов. Первый способ — просто медленно построить насыпь вокруг растущего растения сельдерея. Каждые несколько дней добавляйте немного грязи, и при сборе урожая сельдерей будет бланширован.

Другой метод — накрыть нижнюю половину растения сельдерея толстой коричневой бумагой или картоном за несколько недель до того, как вы планируете собирать урожай сельдерея.

Теперь, когда вы знаете, как выращивать сельдерей, вы можете попробовать его в собственном саду.Мы не можем гарантировать, что вы сможете успешно выращивать сельдерей, но, по крайней мере, вы можете сказать, что пытались.

Выращивание сельдерея от посева до сбора урожая

Супер, нашумевший сельдерей! Это что-то вроде основного продукта в моем саду, потому что оно невероятно полезно. Я, конечно, люблю его нарезать для салатов и жаркого, но это также отправная точка для супов, многих карри или просто тушеных в тушеных блюдах и запеканках. Вы не можете не любить это! Сельдерей нетрудно вырастить, и он может держать вас в хрустящих, хрустящих стеблях в течение нескольких месяцев.Итак, вот наше руководство по сельдерею от посева до сбора урожая …

>

Виды сельдерея

Есть два вида сельдерея. Для выращивания сельдерея из траншеи необходима почва, прилегающая к стеблям, по мере того как они растут, чтобы образовывать четкие, бледные стебли. Чтобы упростить процесс бланширования, сельдерей обычно высаживают в траншеях, отсюда и название, но некоторые садоводы помогают процессу бланширования, используя картонные трубы, трубы или хомуты.

Альтернативой является выращивание самобланширующегося сельдерея, для которого не требуется ни одного из этих дополнительных шагов.Это значительно упрощает выращивание, а стебли такие же вкусные!

Осторожно посейте крошечные семена сельдерея и слегка покройте ими

Как сеять сельдерей

Сеять сельдерей под укрытием с ранней весны. Семена крошечные, поэтому сеять нужно осторожно и внимательно. Начните с заполнения горшков или семенных ячеек высококачественной семенной смесью, а затем аккуратно выровняйте ее. Самый простой способ посеять семена — это осторожно постучать пакетом над поверхностью почвенной смеси и внимательно наблюдать, как семена опадают.В идеале вы хотите, чтобы они падали на дюйм (2 см) друг от друга. Когда закончите, закрепите семена на месте.

Для прорастания семенам нужен свет, поэтому покройте их тончайшим слоем горшечной почвы или вермикулита. Это поможет удерживать влагу вокруг семян, чтобы предотвратить их высыхание. Поливайте снизу, затем снимите горшки, как только вы увидите влагу наверху.

Семенам сельдерея для прорастания требуется нежное тепло. Если все еще холодно, вы можете поместить их в пропагатор с температурой около 15 ° C, хотя подоконник в помещении вполне подойдет.Прорастание происходит медленно и может занять до трех недель, поэтому вам нужно набраться терпения. Как только они станут достаточно большими, чтобы их можно было пересадить в лотки с пробками или, чтобы выиграть немного времени, переместить их в свои горшки.

Сажайте сельдерей в влагоудерживающую почву и хорошо поливайте

Как сажать сельдерей

Сельдерей любит питательную почву, обогащенную большим количеством компоста или хорошо перепревшего навоза. Дикий сельдерей растет на заболоченной земле, поэтому вам нужно обеспечить постоянное увлажнение этого жаждущего овоща, а на солнечном месте должен быть хороший и равномерный рост.

Начните акклиматизацию сельдерея на открытом воздухе за две недели до посадки. Для этого просто оставляйте растения на открытом воздухе на все более продолжительное время каждый день, стараясь вернуть их под укрытие, если угрожают заморозки. Посадите их после вашего последнего ожидаемого периода заморозков. Это важно, потому что внезапное похолодание может побудить растения к полеганию (преждевременному цветению), прежде чем они будут готовы к сбору урожая. Если вы пропустили окно для посева, вы часто можете найти готовый к посадке сельдерей в садовых центрах.

Самобланширующиеся растения можно сажать блоком на расстоянии 23 см друг от друга в обоих направлениях. Посадка таким образом довольно близко друг к другу создаст много тени между ними и поможет стеблям побледнеть. Для посадки траншейных пород траншеи должны находиться на расстоянии чуть более 30 см друг от друга и около 30 см в глубину.

Выбирайте между канавным сельдереем и самобланширующимися сортами

Выращивание сельдерея

После посадки ваша самая важная задача — постоянно хорошо поливать сельдерей, что снизит риск скручивания растений или образования волокнистых стеблей.Добавляйте богатые питательными веществами органические удобрения по мере того, как растения укореняются, чтобы дать им заряд энергии. Гранулы окопника великолепны, как и кофейная гуща, которую щекочут в почве между растениями. Вы также можете положить между растениями мульчу из органических веществ, например, компоста. Это сохранит корни в прохладе, поможет накормить растения и зафиксирует важнейшую влажность почвы.

Начинайте окучивать траншейные сорта, когда стебли достигают примерно 30 см в высоту, каждый раз поднимая почву примерно на 8 см (три дюйма) до тех пор, пока вы не перестанете подниматься в гору.

С сельдереем довольно легко, но с самого начала остерегайтесь слизней. Пивные ловушки будут отвлекать слизней от молодых растений, а несчастные жертвы могут быть утилизированы по мере необходимости.

Собирайте отдельные стебли или целые кочаны сельдерея

Как собирать сельдерей

Сельдерей собирают с лета и до осени, пока не прекратят рост первые сильные заморозки. В более мягких регионах сельдерей может перезимовать, время от времени образуя стебли в самые холодные месяцы, а затем снова собирая их весной, прежде чем, наконец, распуститься к цветку.Вы можете собирать растения целиком, но обрезка или сбор отдельных стеблей по мере необходимости позволит растениям плодоносить в течение более длительного периода.

Как вырастить сельдерей и сельдерей из семян — West Coast Seeds

Сельдерей — это освежающее лакомство из сада, особенно ароматное в свежем виде. Сельдерей — это разновидность сельдерея, выращенного ради корня, который можно использовать в различных блюдах. Его можно готовить на пару, запекать, варить, протирать или жарить — это так вкусно, даже если это незнакомо.И сельдерей, и сельдерей медленно прорастают и медленно растут после прорастания, так что наберитесь терпения. Ниже приведены некоторые из наших лучших советов о том, как вырастить сельдерей из семян и как вырастить сельдерей из семян.

Latin
Apium graveolens
Семейство: Apiaceae

Сложность
Средне сложная

Сезон и зона
Сезон : Прохладный сезон
Воздействие: Полное солнце

Время
Начало работы в помещении с конца зимы до середины весны.Оптимальная температура почвы: 15-24 ° C (60-75 ° F). Для прорастания семян требуется до 20-30 дней.

Запуск
Сейте семена глубиной не более 5 мм (¼ ”), по 3 семени на горшок, и прорежьте до самого сильного растения.

дней до созревания
от даты трансплантации.

Выращивание
Идеальный pH: 6,0-6,5. Сельдерей — тяжелая питательная среда, и ему нужна богатая влажная почва. Добавьте компост в почву и внесите ¼-½ стакана полного органического удобрения на 1,5 м (5 футов) ряда. Пересаживайте, когда ростки достигают 10–12 см (4–5 дюймов) в высоту.Избегайте пересадки до тех пор, пока температура в ночное время не станет стабильно 10 ° C (50 ° F) или выше. Пересаживайте трансплантаты на расстоянии 30 см (12 дюймов) друг от друга рядами на расстоянии не менее 45 см (18 дюймов) друг от друга. Часто поливайте. Преждевременное скрепление болтами может произойти из-за того, что молодые растения в течение нескольких дней подвергаются воздействию температур ниже 13 ° C (55 ° F).

Harvest
Для лучшего вкуса и более длительного хранения поливайте растения за день до сбора урожая. Стебли снаружи растения можно собирать в любое время. Все растение можно собрать, как только будет достигнут желаемый размер, но домашний садовник должен оставить растение в саду и взять только то, что необходимо, оставив корень нетронутым.Если зима не слишком холодная, сельдерей будет стоять в саду до весны, что дает возможность легко собирать супы и салаты.

Информация о семенах
В оптимальных условиях должно прорасти не менее 55% семян. Обычный срок жизни семян: 3 года.

Болезни и вредители
Используйте плавающие укрытия для рядков в начале сезона и поднимайте воротники, если присутствуют совки.

Вредители : тля, белокрылки, совки, потускневшие растения и петлители капусты.
Болезни: Мозаика сельдерея, Упадок листьев, Черное сердце (недостаток кальция: добавить лайм).

Сопутствующие посадки
Сельдерей является хорошим помощником для бобов, капусты, огурцов, чеснока, лука-порея, салата, лука и помидоров.

Подробнее о посеве-компаньоне.

Выращивайте собственные растения сельдерея

Выращивание сельдерея

Хитрость при выращивании сельдерея заключается в том, чтобы при посеве саженцев тщательно следить за тем, чтобы растения никогда не подвергались стрессу и не приковывались к горшку.При посадке помните, что сельдерей изначально был заболоченным растением, поэтому убедитесь, что почва вокруг него влажная, иначе у вас получатся вязкие и горькие стебли.

Посев семян сельдерея

Сельдерей нужно сеять под укрытием в марте. Затем рассаду высаживают после последних заморозков в конце мая / начале июня. Молодые растения высаживаются рано и проводят относительно долгое время в помещении, поэтому мы немного поработаем, чтобы их развить.

Разложите сеялку (посыпьте) семенами на лоток для семян или горшок, содержащий мелкий компост для семян. Не накрывайте семена, так как им нужен свет, чтобы прорасти. Вам нужно поставить горшок или поднос в теплое место, идеально подходит подоконник, выходящий на юг, или в размножителе, если он у вас есть.

Celeriac может прорасти через 2 или 3 недели, так что не волнуйтесь, это займет немного времени! Держите компост влажным и не дайте ему высохнуть.

Выколите рассаду в модульные лотки примерно через 2 недели после прорастания.

Выкладка

Заполните модульный лоток компостом и сделайте в ячейках, которые вы хотите посадить, отверстие размером примерно с комок рассады. Для этого вам понадобится небольшой трюк, который заключается в том, чтобы аккуратно ослабить корни под саженцем подходящей палкой. (Мы использовали ручку) и осторожно подняли ее за листья.

Поместите корень саженца в модульный лоток и аккуратно засыпьте компост вокруг корня.Посадите по 1 саженцу на лоток.

Мы использовали рассаду салата на фотографиях, но принцип выращивания сельдерея тот же. Важно, чтобы саженцы были выкорчеваны на ранней стадии, чтобы избежать повреждения корней, которое в дальнейшем может привести к появлению болтов.

Отвердевший

Растения сельдерея следует переместить в сад, когда они будут высотой около 10 см, и отвердеть перед посадкой в ​​окончательное положение. Растения, которые были выращены в помещении, должны будут привыкнуть к температуре и условиям на улице, прежде чем их можно будет высаживать на улице, это займет от недели до 10 дней, в зависимости от погоды.

Лучше всего использовать клош или мини-теплицу. Вы можете не снимать клош с растений в сухие безморозные дни и заменять его на ночь. Постепенно увеличивайте время, когда вы снимаете колпачок, до конца недели, когда вы не будете его выключать днем ​​и ночью. Если погода мягкая, вам может не понадобиться клош, просто выносите растения на более длительное время каждый день.

Если вы посеяли семена на подоконнике, вам нужно будет оставить их в неотапливаемой комнате на день или два, прежде чем выйти на улицу в клош.

Посадка

Сельдерей следует высаживать на расстоянии 30 см между растениями и 30 см между рядами.

Хорошо полейте растения за час до посадки.
Чтобы посадить саженец, сделайте в почве ямку размером примерно с «пробку» саженца. Вам нужно плотно вдавить почву вокруг корней пальцами, чтобы получить хороший контакт с почвой. Не прижимайте верхнюю часть почвы, так как это может уплотнить ее и предотвратить попадание влаги к корням растений.

Поливайте растения после посадки, но не замачивайте их. Пересаживать лучше в пасмурный день или вечером, чтобы растения не увяли на ярком солнце.

Уход за растениями

Сельдерей следует постоянно поддерживать во влажном состоянии, в конце концов, изначально они были заболоченными растениями. Если сельдерей подсохнуть, стебли станут тягучими и горькими.

Полив важен в засушливую погоду, при этом гораздо лучше, чем регулярное замачивание грядок.

Регулярная прополка рыхлителя для подавления сорняков также важна, но при этом будьте осторожны с неглубокой корневой системой.

Сбор сельдерея

Лучшие стебли обычно находятся сразу после закрытия навеса (если вы растете близко друг к другу).

Соберите весь сельдерей, осторожно выдернув его из земли. Я бы не стал жадничать с размером, так как большие стебли могут быть волокнистыми.

Уловка, чтобы продлить срок хранения сельдерея, заключается в том, чтобы собрать урожай рано утром, обрезать листья и хранить в пластиковом пакете в холодильнике.Он должен храниться около 2 недель.

Как выращивать сельдерей / RHS Садоводство

Сеять

Сейте с середины марта до начала апреля в лотки для семян, модули или горшки с влажным компостом при 15 ° C (59 ° F). Прямой посев семян снижает шок при пересадке, но лучше начинать с лотков или горшков и модулей для переноса, как только можно будет обрабатывать рассаду.

Высейте семена тонким слоем и нанесите небольшое покрытие из мелкого вермикулита или просеянного компоста. Требуется терпение, так как прорастание требует времени.Пересаживайте молодые саженцы, когда они достаточно большие, чтобы их можно было обрабатывать, что может произойти только после того, как появятся несколько настоящих листьев. Посадите одиночные саженцы в горшки или модули на 7,5 см (3 дюйма).

Низкие температуры после прорастания могут вызвать «запирание» (прорастание семян) в более позднем возрасте; температура не должна опускаться ниже 10 ° C (50 ° F) в течение более 12 часов, пока она не установится. Отложите посев до достижения подходящей температуры.

Grow

Ключом к успеху с сельдереем является много воды в течение всего вегетационного периода.

Он также может скручиваться или побегать к цветкам и семенам, если их шокировали или заморозили во время пересадки или роста. Перед посадкой в ​​конце мая — начале июня убедитесь, что растения должным образом «закалились» (акклиматизировались к внешним условиям).

Вырыть сельдерей из траншей: выкопайте траншею шириной 38-50 см (15-20 дюймов) и глубиной 30 см (12 дюймов) в октябре / ноябре или марте, засыпав ее большим количеством хорошо перепревших органических веществ. Добавьте удобрение с высоким содержанием калия, такое как Vitax Q4, из расчета две горсти на квадратный метр / ярд.Посадите в линию вдоль траншеи.

Затем растения можно окучить (насыпать землю вокруг стеблей), чтобы стебли побелели, начните делать это, когда стебли станут 30 см высотой. Поднимайте почву на 7,5 см (3 дюйма) за раз, пока не обнажится верхушка. В качестве альтернативы используйте воротники из гофрированного картона, оберточной бумаги, газет, пластиковых водосточных труб или аналогичных материалов.

Другой сельдерей, включая зеленый и самобланширующийся сельдерей: посадите блок на расстоянии 23 см (9 дюймов) друг от друга, чтобы растения затеняли друг друга, чтобы помочь побледнению.

Регулярно поливайте перед наступлением засушливой погоды — никогда не допускайте высыхания растений.

Самобледнеющий сельдерей можно сажать на уровне земли, он побледнеет самозатенением.

При выращивании сельдерея в горшках подкармливайте летом сбалансированными жидкими удобрениями каждые две недели.

Легкая внесение удобрений с высоким содержанием азота после их укоренения улучшает урожай.

Общие проблемы

Слизни и улитки

Они питаются молодыми саженцами, и вы увидите характерный слизистый след на почве вокруг вашего урожая, а также на листьях.

Средство защиты

Существует множество способов борьбы с слизнями и улитками, включая пивные ловушки, барьеры из опилок или яичной скорлупы, медную ленту и биоконтроль.

Пятнистость на листьях сельдерея

Коричневые пятна появляются сначала на старых листьях, а затем переходят на молодые.

Remedy

Используйте обработанные семена и чередуйте культуры.

Уборка урожая

Сельдерей готов к сбору урожая, как только он достигнет желаемого размера, в период с августа по октябрь, и до первых сильных заморозков.

Большинство видов сельдерея будут повреждены морозами, но траншейные сорта сельдерея (которые выращивают в траншеях и окучивают) могут сохраняться до зимы, вплоть до декабря.

Для сбора урожая срежьте растения у основания острым ножом. Общее удобрение с высоким содержанием калия, такое как Vitax Q4, из расчета две горсти на квадратный метр / ярд

Рецепты

Сытный суп из жареного сельдерея отлично подходит для холодной погоды. Наслаждайтесь большим куском хрустящего хлеба.

Рекомендуемые сорта

‘Octavius’ AGM

Привлекательный, короткой и средней длины, однородный урожай, слегка ребристые, сочные стебли.Используйте как траншейный сельдерей.

‘Granada’ AGM

Самобледнеющий сорт с бледно-зелеными, достаточно гладкими, довольно мясистыми черешками. Вкус от среднего до сильного. Устойчив к пятнистости листьев сельдерея (фитофторозу).

‘Lorreta’ AGM

Британской породы. Первоклассный прямостоячий, энергичный, самобледнеющий сельдерей. Хороший сладкий вкус и пониженная тягучесть.

«Танго» AGM

Надежный и быстрорастущий. Выносит менее чем идеальные условия выращивания. Имеет хорошую устойчивость к болтовым соединениям и отсутствие боковых побегов.

«Celebrity» AGM

Самобланширующиеся, довольно короткие растения с ребристыми стеблями и хорошим вкусом.

Купить

Как вырастить сельдерей

от Дженнифер Пойндекстер

Могу я поделиться с вами секретом? Когда я только начал заниматься садоводством, я боялся выращивать сельдерей. Я живу в южном климате, и мне казалось, что сельдерей никогда не попадет в «садовые карты».

Годы спустя я узнал, что сельдерей может выращивать почти любой человек, но вы должны быть готовы внести определенные изменения, чтобы приспособиться к урожаю.Если вы любите выращивать собственный сельдерей, оставайтесь здесь. Я проведу вас через каждый этап процесса. Вот что вам нужно знать, чтобы добавить сельдерей в свой сад в этом году.

Условия выращивания сельдерея

Сельдерей имеет особые условия выращивания, которые необходимо соблюдать, иначе урожай вам не подойдет. Сельдерей следует высаживать от полного или частичного солнечного света. Ему нужна хорошо дренируемая почва, которая остается постоянно влажной.

Перед посадкой сельдерея обязательно улучшите почву и разрыхлите ее на фут ниже.Большинство выращивающих сельдерей осознают, что это урожай для прохладной погоды.

Это не значит, что вас исключат, если вы живете в более теплой зоне посадки. Сельдерей можно выращивать в зонах посадки со второй по десятую.

Однако вы должны сажать культуру в разное время, чтобы удовлетворить потребность в более низких температурах. Если вы можете изменить свой график выращивания, чтобы приспособиться к потребностям сельдерея, вы должны начать с этого растения с позитивной ноты.

Как сажать сельдерей

Сельдерей обычно выращивают в закрытом грунте из-за его аномально долгого периода роста до сбора урожая.Для созревания сельдерея требуется 140 дней.

Если у вас нет четырех-пяти месяцев холода, вам, вероятно, следует посадить растение в помещении, чтобы убедиться, что оно успевает закончить рост до того, как температура повысится или все снова не начнет замерзать.

Чтобы учесть график сельдерея, лучше всего высаживать семена в помещении за три месяца до последних заморозков в вашем районе. Предполагается, что вы живете в северном климате.

Если вы, как и я, живете в южных районах, сельдерей будут выращивать как озимые.Таким образом, вы начнете сеять семена примерно в сентябре или октябре.

Посадите семена в лоток для выращивания, используя качественную почву. Не накрывайте семена, потому что для прорастания им нужен свет.

Как только семена будут размещены, накройте лоток для выращивания. Некоторые лотки поставляются с пластиковой крышкой. Если да, используйте его для создания парникового эффекта.

В противном случае можно обернуть верх лотка полиэтиленовой пленкой. Это поможет удерживать влагу внутри лотка. В ходе этой статьи вы узнаете, что влага — один из важнейших ключей к успешному выращиванию сельдерея.

Начните опрыскивать почву из пульверизатора, чтобы грязь оставалась влажной. Она не должна быть сырой, но и никогда не нужно, чтобы почва была сухой.

При выращивании сельдерея вам понадобятся лампы для выращивания. Вы можете купить настоящие светильники для выращивания растений или использовать вместо них светильники для магазинов.

Я использую магазинные фонари, потому что они дешевле, но это зависит от личных предпочтений. Также можно разместить растения в солнечном окне или теплице.

Однако, если вы не можете обеспечить шестнадцать часов света для семян сельдерея, вам следует добавить их, потому что им для роста нужен солнечный свет.

Семена сельдерея прорастают самостоятельно, поэтому не волнуйтесь, если они не прорастут быстро. Для прорастания семян может потребоваться от двух с половиной до трех недель.

Как только растения прорастут, продолжайте ухаживать за ними, пока они не вырастут до двух дюймов. Когда они достигнут этой высоты, пора пересадить их в свои собственные чашки.

Продолжайте обеспечивать постоянную влажность и соответствующее освещение. Их можно перемещать на улицу, когда ночная температура держится на уровне сорока градусов по Фаренгейту или выше.

Если ночные температуры упадут ниже этого значения, ваша тяжелая работа будет напрасной, потому что растения побегут.

После того, как вы будете уверены в температуре, начните закаливать растения за неделю до пересадки.

Переместите их в предназначенное для них место для выращивания после завершения отвердевания. Выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы поддерживать корневую систему каждого растения сельдерея.

Во избежание перенаселенности между каждым растением должно быть расстояние в 30 см. Это поможет предотвратить болезнь.Когда ваши растения окажутся в земле, вы будете готовы научиться правильно за ними ухаживать.

Прежде чем перейти к уходу за сельдереем, я хочу рассказать еще об одном простом способе выращивания собственных растений.

Если вы покупаете сельдерей, вы можете использовать его обрезки для выращивания новых растений. Отрежьте основу стебля сельдерея от стеблей, которые вы будете использовать.

Поместите основу растения в воду и подождите, пока листья не начнут прорастать. Как только появятся ростки, пересадите основу и новый прирост в почву.

Накройте все, кроме новых листьев. Вы можете пересадить сельдерей в контейнер или в свой сад. Возможно, это не самый дешевый способ собрать урожай сельдерея, но если вам не нужно большое количество сельдерея, вы можете использовать его отходы для создания большего количества растений.

Теперь, когда вы знаете несколько способов выращивания сельдерея, давайте рассмотрим, как правильно ухаживать за ними до сбора урожая.

Уход за сельдереем

При уходе за сельдереем вы должны знать лишь несколько вещей.Во-первых, сельдерей нуждается в воде. Проблема только в том, что у сельдерея неглубокие корни.

Следовательно, потребуется частый неглубокий полив. В большинстве случаев это потребует ежедневного полива растений.

Следующее, что вам нужно сделать, чтобы ухаживать за сельдереем, — это мульчировать вокруг урожая. Это помогает удерживать влагу вокруг растений, сдерживая рост сорняков.

Независимо от того, мульчируете вы или нет, вам все равно нужно уберечь грядку от сорняков. Это отличное место для укрытия болезней и вредителей.Кроме того, они конкурируют с вашими культурами за питательные вещества.

Внесение удобрений также является жизненно важным шагом в уходе за сельдереем. Между вторым и четвертым месяцем выращивания сельдерея обязательно вносите сбалансированные удобрения на свои растения один раз в месяц.

Наш последний совет по уходу за сельдереем предназначен для тех, кто выращивает его в теплице. Большинство садоводов приступают к посеву семян в соответствии с приведенными выше инструкциями. Когда сельдерей станет достаточно большим, они пересаживают его в теплицу в более крупные контейнеры.

После пересадки подождите, пока размер урожая не увеличится вдвое. Когда это произойдет, насыпьте землю насыпью вокруг основания ваших растений.

Нельзя обнажать основание стебля, потому что это сделает его белым и приобретет резкий вкус.

Выполнив эти несколько шагов, ваши растения сельдерея должны иметь все необходимое для успешного роста в вашем саду или теплице.

Садовые вредители и болезни сельдерея

Мы уже упоминали, насколько сельдерей отличается, когда дело касается количества воды, которое ему нужно, и температуры, при которой он будет расти.

А теперь пора обсудить другие потенциальные угрозы, которые могут проникнуть в ваше пространство для выращивания. Вредители, которых вам следует опасаться, — это блошки, трипсы, тля, уховертки, моль сельдерея, а также слизни или улитки.

Мотыльков сельдерея, блох, уховерток, тлей и трипсов можно обрабатывать инсектицидами. Слизней и улиток легко собрать вручную.

Вы также можете положить кизельгур у основания ваших растений.Смешайте его с кофе, чтобы получить двойной эффект. Кофеин в кофе служит сдерживающим фактором.

Для слизней или улиток, которые все еще встречаются в вашем саду, они встретят смертельную местность, когда будут ползать по диатомовой земле.

Есть также несколько болезней, о которых следует знать при выращивании сельдерея. Помните о вирусе мозаики, ложной мучнистой росе, бактериальном ожоге и фузариозном увядании.

Фузариозное увядание вызывается грибком. Лучший способ лечения — удалить все зараженные растения и уничтожить их.Оттуда накройте свой сад черным брезентом и оставьте на месяц. Это будет нагревать почву до тех пор, пока гриб не перестанет жить в этих условиях.

Ложная мучнистая роса также является грибком. Его можно обработать фунгицидом, но вы можете сдержать его, полив растения в начале дня, чтобы дать им время высохнуть, прежде чем температура снизится в течение ночи.

Вы также должны обращать внимание на расстояние между растениями при посадке сельдерея в вашем саду. Это обеспечит достаточно места для правильного обдува растений.

Бактериальный ожог также следует лечить специальным фунгицидом. Это начинается с коричневых пятен, которые в конечном итоге желтеют. Обрежьте все зараженные участки растения.

Вирус мозаики — наша последняя распространенная болезнь. К сожалению, от этой болезни нет лекарства. Если он есть у ваших растений, удалите их из сада и немедленно уничтожьте.

Единственный способ предотвратить попадание вируса мозаики в ваш сад — это высаживать устойчивые к болезням растения и покупать растения только из проверенных источников.

У сельдерея довольно много врагов в саду. К счастью, вы можете многое сделать, чтобы защитить свой урожай, когда враги будут обнаружены. Внимательно следите за своими растениями, и мы надеемся, что ваш урожай будет полезным.

Как собирать сельдерей

Сельдерей можно собирать с лета до осени. Если вы живете на юге, возможно, вы сможете собирать урожай зимой.

Нет определенного времени, когда нужно собирать сельдерей. Вы можете вырвать все растение целиком или по одному стеблю.

Удаляя за раз только стебель, растение поддерживает продуктивность в течение более длительного периода. Когда вы видите, что растение дает урожай, не спешите собирать урожай.

Сельдерей не похож на многие растения, с которых нужно собирать урожай в молодом возрасте, иначе он уже бесполезен. Вы можете собирать урожай как молодыми, так и старыми. Все будет одинаково на вкус.

Главное помнить — собирать сельдерей до того, как на него повлияют морозы. Это не морозостойкое растение.

Когда урожай собран, отнесите его в дом, вымойте и измельчите.Вы можете бланшировать его в кипящей воде в течение одной минуты и поместить сельдерей в ледяную баню для быстрого остывания. Оттуда поместите его в пакеты для хранения для замораживания.

В противном случае храните сельдерей в холодильнике. У него более длительный срок хранения, чем у большинства овощей, поэтому он все равно хорош, если он зеленый и хрустящий. Когда овощ становится мягким и теряет цвет, пора его выбросить.

На этом мы завершаем обсуждение того, как выращивать сельдерей. У него есть особые потребности, которые необходимо удовлетворить, чтобы эта культура хорошо росла.

Однако, если вы сможете обеспечить надлежащие условия выращивания и надлежащий уход, вы должны получить свою награду в виде великолепного урожая.

Подробнее о сельдерее

https://extension.usu.edu/yardandgarden/vegetables/celery

https://horticulture.oregonstate.edu/oregon-vegetables/celery-2

посев, выращивание и сбор урожая (стебли сельдерея и корень сельдерея или сельдерей)

Сельдерей — овощ, в котором съедобно все растение: корень, стебли и листья.

Основные факты о сельдерее

Название — Apium graveolens
Семейство — Apiaceae (семейство петрушка)
Тип — овощной, двухлетний

Высота — от 20 до 28 дюймов (от 50 до 70 см)
Выдержка — на открытом солнце
Почва — насыщенная и прохладная

Урожай : осень

Сельдерей — лучший осенне-зимний овощ. Вот советы, как его вырастить.

Посадка сельдерея

Существует 2 основных семейства сельдерея: стебель сельдерея, , где едят ребра, и корень сельдерея, , также называемый сельдереем, где едят только корень.

Стебель сельдерея сам по себе можно разделить на две подсемейства: сельдерей зеленый и сельдерей золотистый.

Посадка саженцев сельдерея

Посадка сельдерея из покупных саженцев — самый простой и эффективный способ выращивания сельдерея.

Саженцы сельдерея высаживают прямо в землю с середины апреля до начала июня, в зависимости от климата (дождитесь окончания сильных морозов).

• Улучшите почву или добавьте компост в почву при посадке.

• Выберите более солнечное место.

• Разместите стебель сельдерея саженцы 12 дюймов (30 см) друг от друга вдоль ряда, так чтобы каждый ряд находился на расстоянии 14 дюймов (35 см) от следующего.

• Для сельдерея или корня сельдерея , расположите саженцы на расстоянии 16 дюймов (40 см) друг от друга вдоль ряда и расположите ряды на расстоянии 16 дюймов (40 см) друг от друга.

Саженцы сельдерея

Проростки и стебли сельдерея подготавливают одинаково. Обратите внимание, что стебель сельдерея и сельдерей — двоюродные братья, но не одно и то же растение.

Сельдерей посевной

Весной сеять в теплице или холодном помещении и пересадить прямо в землю через 2 месяца.

Пересадка их с грядки для проращивания в горшок для рассады поможет растению лучше развиваться перед посадкой.

Для этих ребристых растений сельдерея важно связать листья вместе, чтобы бланшировали их .

• Посев должен производиться в очень легкую почву, с песком и только с тонким слоем.
• Для сельдерея требуется плодородная почва, которую необходимо исправить заранее.
• Пересадите, как только у вашего сельдерея отрастет 2 или 3 листа.

Сельдерей посев или сельдерей

Посев можно начинать немного раньше, уже в феврале в мягком климате.

Так же, как и для стебельчатого сельдерея, приступаем к подготовке рассады. Но когда вы пересаживаете их на последнюю грядку для выращивания, отрежьте верхушку основного корня .

Избегайте посадки сельдерея на одном и том же месте в течение следующих 4 лет, чтобы почва могла восстановиться.

Уход за сельдереем

Выращивание сельдерея от семян до сбора урожая не требует особого ухода, и это растение можно использовать во многих кулинарных комбинациях.

Сельдерей очень требователен к органическим питательным веществам почвы. Очень поможет, если вы обогатите почву овощными удобрениями в течение вегетационного периода и добавите почвенный кондиционер или компост перед посадкой.

Регулярно проводите мотыгой по земле и поливайте в случае высоких температур и продолжительной засухи летом.

• Поливайте регулярно, особенно в жаркую погоду, так как потребность в воде высока.
• Если сельдерей испытывает недостаток воды, он будет склонен к побегам и прорастанию семян.

Уборка сельдерея

Уборка стебля сельдерея

Урожай происходит примерно От 6 до 7 месяцев после посева .Обычно это бывает в августе и октябре-ноябре.

Перед сбором урожая необходимо бланшировать сельдерей.

• Сделайте гребешок вокруг стеблей сельдерея, чтобы листья собрались вместе.
• Сложите грязь в кучу до ¾ высоты листьев.
• Также можно обернуть сельдерей кусочком непрозрачной пластмассы, чтобы блокировать свет.

Что касается выдергивания растений, срезайте листья как можно ниже в конце лета.

Вы можете высушить эти листья и использовать их как приправу или пряность.

Заготовка корня сельдерея, сельдерея

Вы можете вырвать корень сельдерея осенью и оставить его на несколько недель в прохладном месте или оставить в земле и по мере необходимости вытаскивать на зиму.

• Лучше всего вытащить до первых морозов .

Узнать больше о сельдерее

Это овощ, который может похвастаться многими преимуществами для здоровья для организма, испытанными и испытанными поколениями.

Во времена Греческой и Римской империй сельдерей использовался из-за его лечебных свойств, а именно для лечения инфекций мочевыводящих путей.

Хотя сельдерей и корень сельдерея сегодня являются двоюродными братьями, они имеют общего предка, который до приручения рос на болотах.

Обладая высоким содержанием витаминов A, B и C , сельдерей — это трава, которая также отлично подходит для лечения ревматизма .

Действительно, сельдерей имеет слабительное, , мочегонное, , пищеварительное, и стимулирующее, свойства, которые способствуют хорошему здоровью. Также признано, что он обладает ветрогонными и желудочными свойствами, то есть улучшает транзит через кишечник, и поддерживает функции желудка.

Несмотря на то, что изначально его вкус не делал его фаворитом на кухне, на протяжении веков его разводили, чтобы превратить его в восхитительный овощ, который можно смаковать на кухне.

Сегодня, помимо своей кулинарной привлекательности, он очень ценится за его многочисленные преимущества для здоровья .