фото? Как посадить и вырастить дыню в открытом грунте

История культивирования дыни

Родиной дыни принято считать Среднюю и Малую Азию. Предполагается, что окультуривание дикороса произошло в Северной Индии и окружающих её районах Ирана и Средней Азии. Произошло это ещё за много веков до нашей эры. В России этот плод появился в XV-XVI веках.

Дыня — выходец из знойной Азии

В настоящее время дыня возделывается почти во всех тёплых странах мира. Но считается, что самые вкусные плоды выращиваются именно в Средней Азии.

В Туркменистане с 1994 года отмечают ежегодный праздник «День туркменской дыни». На Украине, где эту культуру тоже любят, проводят «Дынную ярмарку».

В Турменистане ежегодно празднуют «День туркменской дыни»

Ботаническое описание и особенности выращивания дыни

Дыня — это бахчевая культура семейства тыквенных. Корневая система мощная и развитая, стебель плотный и жестковолокнистый. Выращивают ее преимущественно в теплых регионах в почвах с нейтральной кислотностью и питательным составом.

В землях с повышенной кислотностью дыньки развиваются медленно. Климат для роста должен быть сухим и теплым.

Как растет и цветет дыня

Растет дыня в среднем от 80 до 120 дней в зависимости от сорта. Плоды увеличиваются в размерах, становятся упругими и эластичными. Цветки крупные, ярко-желтого окраса. Цветение начинается в конце июня, заканчивается в середине июля. Во время цветения и сбора урожая дыня дает приятный и сладкий аромат.

Интересно. В Россию дыню завезли в XV веке. Изначально она предназначалась только для царских теплиц, но со временем сладкую и медовую дыню стали выращивать и крестьяне на своих землях.

Как отличить мужские цветы от женских

Дыня — растение однодомное. На нём могут одновременно развиваться мужские и женские цветки. Пыльца дыни тяжёлая и липкая, поэтому для опыления нужны помощники — пчёлы или муравьи. Но иногда пригодится и сноровка рук — в парниках или при плохой погоде насекомые помочь не смогут.

Первые цветы, появляющиеся на дыне — мужские. Их количество зависит от срока созревания сорта. У скороспелых дынь цветы закладываются в пазухах 2-го или 3-го листа, у поздних сортов — 4-го или 5-го. До появления первого женского цветка дыня успевает заложить от 6 до 30 мужских цветков.

Цветки дыни делятся на мужские и женские

Отличие мужских и женских цветков — в их строении. У мужского имеется 5 тычинок, на которых образуется пыльца. У женского цветка — хорошо развитый пестик, образующий после опыления завязь.

Видео: опыление дынь вручную

Применение

Часто дыня используется как десерт. Но сочная мякоть хороша не только в сыром виде, это прекрасный продукт для приготовления повидла, варенья, дынного мёда, янтарных цукатов. Также дыню вялят, консервируют.

В Средние века дыня была самым популярным продуктом питания в Азии, особенно в период длительного поста перед празднованием Рамазана.

Дыня — замечательный и полезный десерт

Польза

Целебные свойства дыни были хорошо известны и широко использовались в медицине ещё со времён Авиценны.

Таблица: содержание белков, воды, углеводов, жиров

Дыня — низкокалорийный продукт. В 100 г мякоти в среднем содержится 35 ккал, поэтому плод не противопоказан даже страдающим от ожирения.

Настоящей «аптечкой» дыню можно назвать благодаря большому содержанию в мякоти различных полезных веществ. Кожура и семена также активно используются для приготовления целебных напитков и отваров.

Дыню можно смело назвать настоящей кладовой полезных веществ

С давних пор дыня используется как средство, помогающее восстановиться после тяжёлой болезни. Мякоть стимулирует работу кишечника и улучшает его микрофлору. Дыня полезна при:

• анемии;
• атеросклерозе;
• туберкулёзе;
• подагре;
• цинге;
• сердечно-сосудистых заболеваниях;
• заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Применяется как:

• успокоительное;
• противовоспалительное;
• слабительное;
• мочегонное.

Косметологи активно пользуются свойствами дыни для приготовления тонизирующих и питательных масок. Мякоть плода, растёртая в кашицу и нанесённая на лицо, сделает кожу упругой, избавит от жирного блеска и придаст нежный цвет. Наносить такую маску нужно регулярно в течение месяца.

Но есть у дыни и противопоказания:

• нельзя употреблять кормящим мамам. У малыша это может вызвать нарушения в работе желудка и болезненное пищеварение;
• на голодный желудок дыню есть не рекомендуется;
• после приёма дынной мякоти нельзя употреблять кисломолочные продукты и пить холодную воду. Это приводит к расстройству желудка;
• нельзя сочетать с алкоголем;
• с осторожностью нужно употреблять дыню людям, которые страдают от язвы, сахарного диабета или заболеваний печени.

Вред дыни для здоровья

Диетологи не советуют употреблять дыню совместно с другими продуктами питания. Особенно важно это учитывать людям, у которых есть проблемы с метеоризмом, а также пациентам, у которых диагностированы какие-либо заболевания в кишечно-желудочном тракте.

Овощ в сочетании с алкогольной либо молочной продукцией не успевает всасываться в кишечник. В результате этого, в нем происходит своеобразное брожение, что вызывает неприятную отрыжку и вздутие живота. Тот же эффект можно получить при чрезмерном употреблении дыни за один раз.

Не стоит злоупотреблять продуктом людям, страдающим от сахарного диабета. Им рекомендуют съедать не больше одного кусочка в сутки. Если наблюдается повышенный сахар, то от бахчевой культуры стоит отказаться совсем.

Дыня может причинить вред людям, у которых наблюдаются аллергические реакции. Даже небольшая долька может вызывать сильнейшие зудящие ощущения, покраснения и кожные высыпания. Также не рекомендовано употреблять продукт на ночь, дыня частенько вызывает дискомфорт в кишечнике, а это мешает нормальному отдыху.

Не рекомендованы плоды при обострениях язвенной болезни. Женщинам в период грудного вскармливания нужно следить за количеством съеденной дыни, так как она может плохо сказаться на пищеварении ребенка, вызвать колики.

Нередко овощи вредят организму из-за содержания в них нитратов, химикатов, которые активно применялись при выращивании культуры. Плоды отлично осваивают эти вредные вещества, поэтому могут вызывать отравление при чрезмерном употреблении.

Виды дынь

Дыня славятся большим выбором сортовых видов. Плоды отличаются не только вкусовыми качествами, но и размером, формой и даже цветом. Кроме этого, различие делается по сроку созревания, есть скороспелые представители, созревающие за два месяца, а есть среднеспелые, им требуется три месяца.

Особенно популярны туркменские и узбекские дыни, у них особый вкус, который можно получить только при выращивании в сухом азиатском климате.

«Галия»

Еще одна вкусная разновидность дынь «Галия», выведенная израильскими селекционерами, но успешно растущая и на российских бахчах. Плоды выделяются своей ярко-желтой мякотью и корочкой коричневого цвета.

В сочных плодах можно найти кладезь витаминов и антиоксидантов, пектин. Именно этот сорт дынь чаще всего включают в свои рационы люди, сидящие на диете, в 100 грамм свежего продукта содержится всего 38 ккал.

«Канталупа»

У представителя сорта «Канталупа» узнаваемая сферическая форма с оранжевой мякотью.

Плоды отличаются богатым составом питательных веществ, а именно:

• магний;
• калий;
• витамин B;
• медь.

Сорт рекордсмен по количеству содержащейся в ней аскорбиновой кислоты, 250 грамм продукта обеспечат суточной дозой.

У дыни ребристая кожура, окрашенная в серо-коричневый цвет. Зрелый плод может достигать веса в пять кг. Овощ славится хорошим вкусом, сочностью и ароматом.

«Сахарная»

Сладкие и ароматные плоды в форме овала с бледно-зеленой либо кремовой мякотью. Дыни «Сахарные» – одни из самых популярных представителей среди российских дачников. Этот сорт неприхотлив, поэтому отлично растет и наливается спелостью в южных регионах и в центральной полосе страны.

В среднем дыня вырастает до 3,5 кг при надлежащем уходе и своевременном вносе удобрений. Отличается особой сладостью, но у нее менее богатый состав полезных веществ, чем у ее собратьев. Хотя имеется необходимый для человека набор витаминов, минералов и ряда других важных элементов.

Выбираем сорт

Выбор сорта зависит от региона, назначения, сроков хранения. Одни сорта подходят для свежего употребления, другие — для переработки и длительного хранения. Некоторые дыньки — декоративные, ими украшают огород. Существуют и «лечебные» сорта — с высоким содержанием витаминов, минералов и других полезных элементов.

Сорта для Башкортостана, Урала и Сибири

Башкирия славится своими плодородными и питательными землями, теплым климатом — там хорошо растут сорта, требовательные к составу почвы. Например, Колхозница 753. Среднеспелый сорт созревает за 90-100 дней с момента появления первых всходов.

Высаживают рассадой в теплице или открытом грунте. Плоды округлые, весом до 2 кг. Цвет насыщенный желтый, мякоть светло-бежевая. Семян мало, вкус сочный и сладкий, аромат приятный. В применении универсальна — из плодов готовят летние салаты и употребляют в свежем виде.

Важно! Также для посадки в Башкортостане подходят дыньки Золушка и Янтарная. Плоды славятся своими высокими вкусовыми и товарными качествами, длительным плодоношением и долгими сроками хранения.

На Урале и в Сибири — холодное и короткое лето, резкие изменения климата и частые дожди. Для посадки в этих регионах нужны дыни с ранними сроками созревания.

Подходят такие сорта:

1. Эфиопка . Сорт среднеспелый, период вегетации 80-85 дней. Кустики компактные, плети длинные и мощные. Плоды округлые, вытянутые, цвет желто-оранжевый. Кожура шероховатая, имеет слабую сегментацию. Вес плода варьируется от 5 до 7 кг, мякоть белая, сочная и сладкая. Эфиопка неприхотливая в уходе, подходит для выращивания в промышленных масштабах.
2. Амал . Урожай поспевает за 70-80 дней. Амал отличается высоким иммунитетом к болезням и вредителям, показывает стабильную урожайность из года в год. Плоды округло-вытянутые, миниатюрные, средний вес — 2 кг. Кожура медово-желтого оттенка, плотная, мякоть золотисто-розовая, сочная и сладкая. Урожай хранится долго. Сорт Амал в применении универсален: подходит для приготовления компотов, варенья, джема и желе.

Сорта дыни для средней полосы России и Украины

Средняя полоса России и Украина — это территории с умеренным и теплым климатом. Дыньки здесь выращивают в промышленных масштабах — высаживают на полях и фермах. Сорта берут среднеспелые и позднеспелые, в уходе неприхотливые и устойчивые к распространенным болезням и вредителям.

Среди них выделяют:

Торпеда

1. Золотистую. Дыня ярко-оранжевая, созревает за 90-95 дней с момента появления первых всходов. Плоды миниатюрные, весом 1 кг. Мякоть сладкая и сочная, нежно-розового оттенка. Кожура гладкая, тонкая. Золотистую используют для свежего употребления.
2. Торпеду . Популярный сорт, созревает за 120-130 дней в зависимости от региона и условий выращивания. Форма вытянутая, к кончикам заостренная. Цвет желто-оранжевый со слабой сегментацией. Мякоть светло-бежевая, семена крупные. Вкус сладкий и медовый, приятный аромат. Торпеда хранится 1-2 месяц без потери своих вкусовых и товарных качеств.
3. Зимовку. Срок созревания 95 дней, вес плода варьируется от 2 до 5 кг. Кожура желтая, средней толщины. Мякоть светлая, маслянистая, семян мало. Вкус у Зимовки традиционный — очень сладкий и приятный. В уходе сорт неприхотлив, имеет средний иммунитет перед болезнями и вредителями культуры.

Способы посадки

Огородники применяют два способа выращивания дыни – рассадный или прямой посев в открытый грунт. Каждый метод имеет свои правила и особенности, поэтому требует отдельного рассмотрения.

Сухой посев в открытый грунт

Подготовленные семена высаживают в открытый грунт с соблюдением таких параметров:

• схема посадки – 140х70 см;
• глубина посева – 4-5 см;
• количество семян для одной лунки – 3-4 штуки.

В каждую лунку дополнительно можно внести удобрения – горсть перегноя или 1 ч. л. нитрофоски. После посева почву нужно присыпать землей и слегка придавить ногой. Семена будут активно прорастать при температуре выше +15°С. В период же роста температура должна быть выше +25°C при относительно низкой влажности воздуха.

Как правило, всходы появляются на 10-12 день после посева семян.

Через рассаду

Такой метод позволяет ускорить созревание плодов на 15-20 дней.

Подготовка семян

Качественную рассаду можно получить лишь из качественных семян.

Из семян-первогодков доброго урожая не будет! Урожая не будет вообще, если не считать урожаем крупные, обильно цветущие мужскими «граммофонами» длинные плети с яркими листьями-лопухами.

Чтобы получить и мужские, и женские цветы, надо дать «вылежаться» семечкам дыни 3-4 года.

Не менее важно провести калибровку семян перед их посевом – равномерные всходы получаются из равных по размерам и наполненности (плотности) семян.

Если с внешними размерами всё ясно «на глаз», то плотность семечки проверяется с помощью соляного раствора – как свежесть куриного яйца.

В литровой банке едва тёплой воды растворяем 1,5-2 ст.л. соли «без верха» и засыпаем туда отобранные по размеру семечки. Пусть постоят час-два.

Те, которые опустились на дно – годны к посадке, остальные выплёскиваем вместе с водой за ненадобностью. «Толстячков» промываем и подсушиваем на газете без подогрева.

Какой смысл обрабатывать уже откалиброванные семена перед посадкой? И как это сделать правильно?

При обработке в удлинённом семечке дыни активизируются такие важные процессы, необходимые для качественного урожая, как:

• пробуждение;
• включение биологического развития;
• изменение проницаемости оболочки;
• быстрый выход всходов.

Обработка и замачивание семян

У семейства Тыквенных для увеличения количества «дамских» цветов и дружного «проклёвывания» росточков очень важен процесс прогревания. Сделать это можно «в сухую» или с помощью термоса.

Для сухого прогревания семена дыни слоем в 1,5-2 см помещают в холодную духовку, которую постепенно нагревают до 50-55*, постоянно перемешивая слой семечки.

Для удобства семечки можно рассыпать по полотняным мешочкам, разложить плоскими подушечками (до 2 см) на сетку и встряхивать, переворачивать мешочки каждые 20-30 мин. Время сухого прогревания – 3-4 часа.

Это первый способ «в сухую».

Второй способ – ровным тонким слоем на подоконнике. Дней 10, если солнышко уже хорошо прогревает подоконники через стекло.

Способ третий – в термосе. Смешиваем крутой кипяток с «колодезной» в пропорции 50х50 и этой водой заливаем семена дыньки в термосной колбе на те же 3-4 часа.

Прогревание любым способом – гарантия повышения сопротивляемости будущих растений к вирусным инфекциям.

Ускорить прорастание семечка дыни поможет замачивание семян в талой воде. Подойдёт и обычная отстоянная вода комнатной температуры. Нам понадобится неплотный тканевый мешочек, погружённый в эту воду, который будет там находиться, пока семечки полностью не набухнут.

Замочить можно и с добавлением различных микроудобрений-микроэлементов. Замачивание с микроэлементами – хороший старт для любой культуры.

Питательную смесь можно купить в магазине и, растворив её в тёплой (но не горячей!) воде, замочить семена.

Можно приготовить самостоятельно: 1л воды + 10г суперфосфата + 0,2 магния сернокислого + 5г калийной селитры.

Прекрасно подойдёт разведённая в 10 раз навозная жижа или отстоянная в течении 2-х суток зольная вода (20г на 1л).

Замачивание не должно продолжаться более 24 часов!

Обработка и замачивание может проводиться с добавлением кислорода, шланга и аквариумного компрессора. Воздух из узкой трубки-шланга сам будет переворачивать и семечки в питательном бульоне – барботировать.

После полученной ванны семена надо слегка подсушить.

Следующий шаг к доброму урожаю – дезинфекция, которую часто называют «протравливание» или «обеззараживание» семян. Это позволит свести к минимуму риск поражения дыни грибковыми и бактериальными болезнями.

Самое простое – облучение ультрафиолетовой лампой или прямые солнечные лучи на 2-3 дня.

Самый распространённый – 1%-ный раствор марганцовки и купание в нём семян 20-30 мин.

Хорошо купание и в 2%-ном растворе перекиси водорода 10-15 мин.

Пригодится и листочек алоэ, вымоченный в воде в тёмном месте 5 дней. Полученный настой разбавим один к одному и погрузим туда мешочек с семенами на сутки.

Чисто народный способ дезинфекции – чесночный настой. Крупную головку чеснока чистят и измельчают, заливают пол стаканом тёплой воды и настаивают около 3-х часов. Осталось замочить в отфильтрованном настое дынные семечки на 1-1,5 часа.

Протравленные, обеззараженные семена промыть (слегка) и вновь обсушить. Слегка.

Дражирование

При желании семечку можно подвергнуть дражированию. Это не обязательный пункт, но желательный, т.к. это даст семечке дополнительное питание при выгоне ростка.

Смесь для получения семян-драже:

• торф – 600г;
• перегной – 300г;
• коровяк – 100г;
• суперфосфат, растёртый в порошок – 15г.

Слегка влажные семена присыпаем полученной смесью и встряхиваем, чтобы смесь облекла их, как панировочные сухари котлетку. Подсушиваем. Сбрызгиваем. Повторяем процесс, пока корочка из смеси не достигнет 2-4 мм. Так и получится «посевное драже».

Закалка и яровизация

Для такой теплолюбивой культуры, как дыня, закаливание семян – правильный выбор! Это поспособствует лучшей приспособляемости молодого ростка к условиям, несколько отличающимся от жарко-засушливой зоны её родины.

Оговоримся сразу: закалка и яровизация – разные технологии, хотя новичку в выращивании бахчевых эти методы могут показаться мало отличимыми.

Яровизация – подготовка семян с длительным сроком проращивания для хладостойких культур.

Закалка применима лишь для теплолюбивых растений, повышающая их стойкость к перепадам уличных температур.

Метод закаливания используется для набухших, «готовых» семян дыни, тыквы, кабачка и пр. из рода Огурца, но пока они ещё не «проклюнулись», чтобы избежать загнивания посевного материала.

Предварительно подготовленные семена (прогрев и замачивание) подвергают после набухания при комнатной температуре резкому охлаждению до 0*С – помещают в холодильник на 5-10 дней.

Второй вариант – набухшие семена из +20* переносят в холод 0* на 12 часов. Изымают, дают прогреться в комнате следующие 12 часов, затем – вновь в холодильник на следующие 12. И так в течении недели. При первых попытках семечек выпустить ростки, закаливание прекращаем. Это значит, что пора сажать! Цель закаливания достигнута – скорость проращивания для будущей скороспелости повышена в разы!

Проморозить-закалить можно и сухие семена. Сухой материал закаливают от 0* до -10*, а то и до -20*. Всё зависит от сорта.

После стрессовой терапии с закаливанием, часть семечек может отказаться от всходов. Это нормально. Зато остальные дадут великолепные растения устойчивые и крепкие, с более ранним цветением и дружной отдачей урожая.

Плюсом будет и возможность более ранней высадки рассады в открытый грунт.

Основные правила ухода за саженцами

В период образования и формирования плодов за растением обязательно нужно обеспечить правильный уход. Что же он включает в себя, выясним подробнее.

Рыхление и окучивание

Регулярное рыхление позволяет обеспечить доступ кислорода к корням растения. При первых двух процедурах междурядья стоит рыхлить на глубину 10-15 см, а в последующем – не глубже 8-10 см. Почву рядом со стеблем трогать не стоит, чтобы не повредить корневую систему.

При рыхлении стоит аккуратно удалять сорняки. В южных регионах после завязывания плодов можно оставить единичные сорняки, которые будут создавать затенение и защитят дыню от солнечных ожогов.

Как только начнут развиваться боковые петли, нужно провести окучивание саженцев. Механическую же обработку почвы нужно прервать при смыкании листвы. При этом следует регулировать рост плетей, направляя их в нужную сторону, чтобы они не попадали в междурядье.

Полив

Увлажнять почву под посадку умеренно и 1 раз в неделю. Для полива использовать теплую воду, нагретую на солнце до +23°C. Чтобы капли не попадали на листья, стебли, цветы и завязи, стоит вокруг каждого растения выкопать поливную канаву или применять принцип капельного орошения.

Почву ни в коем случае нельзя переувлажнять, так как в этом случае корневая система растения загниет, и не удастся собрать обильный урожай.

Когда начнут появляться плоды, порции воды следует постепенно сокращать до полной отмены полива. Такой маневр позволит повысить порцию сахара в спелых дынях. Следует воспользоваться еще одной хитростью – подложить под каждый завязавшийся плод фанеру или дощечку, иначе существует риск его загнивания при касании с влажной почвой.

Прищипывание

Первый раз проводится при выращивании рассады. После высадки саженцев в открытый грунт повторное прищипывание нужно выполнить по мере их адаптации. Данная манипуляция позволяет ограничить развитие вегетативной массы плодов, что необходимо для получения полноценного урожая.

Изначально нужно прищипывать главную плеть и оставить 2-3 боковых плетей. Если выращиваются гибридные сорта, то необходимость в прищипывании главной плети отпадает, поскольку на ней растут женские цветки. Боковые же плети нужно прищипывать на уровне второй пары листьев.

Кроме этого, стоит удалить все лишние цветки, лишь оставив на 1 куст от 2 до 6 плодовых завязей, расположенных не рядом друг с другом, а на расстоянии. Оставшиеся без плодов побеги также подлежат удалению, чтобы предупредить вытягивание жизненных соков с главного стебля.

Подкормка

До смыкания листьев можно внести 2-3 подкормки:

• Через 2 недели после высадки растения в грунт ввести подкормку в виде аммиачной селитры, куриного помета или коровяка.
• Через 10 дней от первой подкормки или на фазе бутонизации подкормить растение раствором органических удобрений из расчета 1:10.
• Через 3 недели от второй подкормки или на фазе разрастания завязей дыни подкормить растение раствором фосфорно-калийных туков из расчета 50 и 20 г на ведро теплой воды.

Когда же плоды начнут созревать, больше не нужно вносить удобрения.

Как растут дыни в открытом грунте?

В открытый грунт рассаду из стаканчиков высаживают после появления на каждом растении от 3 до 5 листиков. Грунт под посадку готовят с осени, перекапывая его и удобряя перегноем. Весной почвенный слой насыщают кальцием, фосфором и калием.

Чтобы рассада хорошо росла и не болела, обустраивают «паровые» грядки, для этого:

• Снимают не менее 30 сантиметров верхнего слоя почвы и на его место укладывают конский навоз.
• Поверх навоза засыпают убранный грунт.

Выращенные на теплой грядке дыни не будут испытывать недостатка в тепле, что благотворно отразиться на их росте и формировании максимально большого количества завязей.

Выбор места под посадку

Для теплолюбивых дынь выбирают хорошо освещенное, укрытое от ветра и сквозняка место. Рассада не любит много влаги, предпочтительней высаживать ее на небольшой возвышенности, где не будет застаиваться вода. Лучше всего дыни растут на суглинистых и суспенчатых почвах.

Дыни крайне привередливы к соседям по огороду. Чтобы вырастить сочные и сладкие плоды нельзя сажать ее рядом с огурцами и кабачками. Хорошими соседями станут помидоры и сладкий перец.

Сажать дыню также следует исключительно после культур:

• пасленовые;
• корнеплоды;
• бобовые;
• капуста;
• зелень;
• листовые и луковичные овощи;
• салат.

Дыня и арбуз уживаются плохо, близкое их соседство для хорошего роста нежелательно, урожай и тех, и других будет небольшим.

При желании можно высадить дыни рядом с тыквой. В этом случае потребуется дополнительная прививка растений, но результат приложенного труда порадует. И у дыни, и у тыквы будет необычный вкус и аромат.

Посадка рассады в открытый грунт

Рассмотрим особенности пересадки рассады в грунт:

1. Делают лунки глубиной до 15 см на расстоянии 0,5-0,7 м в предварительно перекопанном грунте.
2. Корневая система растений хрупкая, потому их сажают вместе с земляным комом, осторожно освобождая от стаканчика.
3. При высадке рассады в торфяных таблетках, земляной ком заглубляют незначительно. Для быстрого укоренения растения он должен возвышаться над основным слоем земли.
4. Высаженную рассаду поливают теплой водой, так она быстрее растет. Увлажненную почву мульчируют, присыпают сухим грунтом и укрывают пленкой.
5. Укрытие необходимо для акклиматизации молодых растений, защиты их от холода, дождя и ветра, оно временное.
6. Спустя 1-2 дня после высадки пленку оставляют лишь на ночь, в дневное время рассада находится на открытом воздухе и растет лучше.

Посадка семян в открытый грунт

Схема посадки семян:

1. Дно заблаговременно подготовленных лунок заполняют азотным удобрением. На 1 лунку, глубиной до 5 сантиметров, достаточно 1 чайной ложки нитрофоски.
2. В каждую лунку опускают по 2-3 семени, присыпают сухой землей.
3. Расстояние между лунками не должно быть меньше 0,5 метра, а между грядами – 0,8 метра. В противном случае растения будут мешать друг другу расти.
4. Высаженные семечки присыпают землей, поливают, почву мульчируют.
5. Высадка производится при прогреве земли до 12 градусов, иначе семена погибнут.

Уход за дыней на участке

Дыня нуждается в постоянном уходе.

После прорастания семян грядки прореживают, оставляя в каждой лунке по 1-2 наиболее крепких стебля.

Чтобы уменьшить площадь, занимаемую бахчевыми, и обезопасить плоды от гниения при соприкосновении с землей, используют шпалеры:

1. Устанавливают их на грядке после прорастания первых удлиненных стеблей, которые крепят к шпалере при помощи веревочек.
2. Плоды тоже подвязывают, чтобы будучи в подвешенном состоянии, не оборвались.
3. С этой целью можно использовать обычную марлю (сетку), прикрепленную к шпалере, или специальные подставки.

Вертикально расположенные плети дынь освещаются лучше, что способствует образованию на них большего количества плодоносящих завязей.

Общие правила ухода

Дыни любят свет, недостаток освещения — частая причина плохого роста, опадания завязей и отсутствия сладости в плодах. Чтобы дыни лучше росли, получая максимум тепла и влаги, землю вокруг них регулярно рыхлят. Делают это осторожно, чтобы не повредить корни, близкорасположенные у поверхности.

Истощающие землю сорняки также регулярно удаляются. Растения хорошо переносят засуху. При правильном уходе получить неплохой урожай можно даже с небольшой грядки в 3-4 лунки.

Полив и подкормки

1. Для хорошего роста поливают растения не каждый день, а при высыхании верхнего почвенного слоя.
2. На корни воду не льют, они могут сгнить. Лучше сделать рядом с каждой лункой небольшое углубление и лить туда.
3. Чтобы сберечь влагу, землю перед посадкой выстилают специальной пленкой, доступ к воде обеспечивают за счет капельной системы орошения.
4. Такой полив позволяет регулировать количество влаги на разных этапах роста растения. Так, примерно за 1 месяц до наступления товарной зрелости плодов, растения практически перестают поливать.
5. Подкармливают дыни селитрой, куриным пометом и коровяком. Первую подкормку делают спустя 2 недели после прорастания. Аналогичные подкормки производят через каждые последующие 3 недели.

Прищипывание и формирование

1. Дыни прищипывают у верхушки, чтобы не допустить использования растением всех поступающих к нему полезных веществ для накопления зеленой массы.
2. Прищипывание позволяет перенаправить питательные вещества непосредственно к плодам, что положительно отражается на скорости созревания и вкусовых качествах.
3. Размещенные на шпалерах дыни прищипывают над каждым 3-4 листом. При выращивании на земле также производят прищипку на обозначенном уровне, но оставляют не менее 2 красивых побегов, которые по мере роста прищипывают к грунту.
4. Последующая прищипка производится на боковых отростках, при этом на каждом из них оставляют не более 5 листов.

После прищипки верхушек на шпалерах дыни начинают сильно ветвиться. Чтобы сформировать куст отбирают 2 наиболее развитых побега, остальные срезают. Оставшиеся побеги подвязывают к шпалере. В итоге растение приобретает красивую форму.

Болезни и вредители дыни

Как любая садовая культура, дыня на наших участках может попасть под атаку вирусных, грибковых и бактериальных инфекций.

Самым опасным будет Фузариоз. Растение поражается либо в стадии образования листьев, либо при наливании плодов. Покрытые серыми пятнами плети и листья светлеют, увядают и погибают меньше, чем за 10 дней. Даже при намёке на это заболевание растение придётся уничтожить.

Поскольку об Антракнозе (Медянка) и Мучнистой росе уже было упомянуто, напомним о Корневой гнили, которой подвержены ослабленные растения. Сам куст может погибнуть от того, что у него гниют корни и стебель, а вы рискуете получить недозревшую и гнилую изнутри дыню.

Уничтожение садовых вредителей – прямая обязанность владельца участка, поскольку летающие, ползающие и грызущие насекомые часто являются ещё и переносчиками инфекционных заболеваний. Например, дынная муха разносит антракноз, альтернариоз и споры грибов.

Выращивание древнейшей сельскохозяйственной культуры, столь ценной своими вкусовыми и лечебными качествами, детской забавой не назовёшь, но эти труды стоят того, чтобы через пару месяцев после посадки насладиться в полной мере вкусом, ароматом и сладкой мякотью этого чудесного плода! Кстати, такие сорта, как Гавриш, Злато скифов и Блонди прекрасно дозревают в коридоре, если им не хватило короткого лета!

Как вырастить дыню в домашних условиях

Если приложить немного стараний и запастись терпением, то сладкую дыню можно срезать с растения, выросшего на собственном подоконнике или балконе. Прежде всего, для дыни потребуется выбрать горшок или контейнер достаточной емкости, с диаметром не меньше 20 см. На дне горшка обязателен дренаж, а грунт можно использовать тот же, что и применялся для посадки рассады.

Если на просторных грядках отрастающие плети могут спокойно лежать на почве, то вырастить дыню в домашних условиях можно, лишь пользуясь шпалерой. По мере роста на нее закрепляют плети, но поскольку растение находится в ограниченном объеме грунта, будет резонно выращивать дыню в один стебель.

Нельзя забывать, что дыни крайне требовательны к освещению, поэтому основная причина неудач выращивания этой культуры на балконах, подоконниках или террасах заключается в недостатке света. Компенсировать его можно, организовав дополнительное светодиодную подсветку, обеспечивающую потребности растений на 14–16 часов в сутки.

Чтобы сберечь влагу, не дать прорастать сорнякам и обеспечить дыне температуру почвы порядка 20–25 °C, поверхность грунта выстилают специальной пленкой или материалом. Снабжение влагой можно поручить системе капельного полива, прибавляя или уменьшая количество подаваемой воды в зависимости от того, как растет дыня.

Когда выращиваемые в домашних условиях дыни становятся размером с кулак, лишние побеги, цветы и верхушку основной плети прищипывают. В домашних условиях на одно растение лучше оставить не более трех завязей, которые подвязывают к шпалере с помощью сетки или мягкой ткани.

Свежие плоды, сушеная дыня и другие способы использования продукта

Плоды дыни полезны в любом виде. Их применяют сушеными, вялеными, маринованными и свежими. Однако это не все – из растения изготавливают варенья и джемы. Отдельно употребляют семечки и сок дыни, которые также обладают полезными свойствами.

Для каждого способа использования требуется выбрать определенный сорт дыни. Так, дыня «Торпеда» не подходит для сушки, в таком виде она принесет меньше пользы, чем «Колхозница». На фото представлена «Торпеда».

Народные рецепты

Для избавления от камней в почках понадобятся семечки. Их измельчают и заливают кипятком, помешивая. Смесь процеживают и принимают до приема пищи по 1/2 ст. несколько раз в день.

При гонорее также используются семена. 1 ч.л. семян заливают 300 мл кипятка, держат на водяной бане 20 минут. Затем снимают, семена процеживают. Отвар принимают раз в день в течение 20 суток.

Съеденный ломтик дыни в день снижает риск возникновения заболеваний кровеносной, пищеварительной и мочевыделительной систем. Плод обязателен к употреблению беременными, т.к. витамины, содержащиеся в нем, способствуют правильному формированию плаценты.

Сок нормализует деятельность мочевыделительной системы, используется при борьбе с кожными болезнями. Его рекомендуется пить не более стакана в сутки.

Перед применением рецептов народной медицины необходима консультация специалиста. В противном случае возможно усугубление заболевания.

Применение в косметологии

1. Маска для рук. Семена (1 ст.л.) заливают кипятком, варят 3 минуты на небольшом огне. Отвар охлаждают, процеживают. В него опускают руки на 20-30 минут. После этого кожа становится мягкой и приятной на ощупь, ногти значительно укрепляются.
2. Скраб для лица. По 1 ст.л. мякоти плода и измельченной овсянки, 1 ч.л. меда смешивают вместе. Полученную смесь наносят на лицо на 5 минут, затем смывают массирующими движениями. Рекомендуется использовать это средство 4-5 раз в месяц.
3. Увлажняющий тоник для лица. Мякоть перетереть на мелкой терке или измельчить в блендере, отжать сок. Им обрабатывают кожу с утра и перед сном. Можно добавить лимонный сок, чтобы получить эффект осветления и удалить веснушки.
4. Маска для лица. 4 ст.л. измельченной мякоти, 1 ч.л. меда и 1 ст.л. сливок смешивают до однородности. Смесь наносят на кожу лица и шеи на 15 минут. Если применять маску раз в неделю, можно ощутить существенное смягчение и упругость.
5. Лосьон для волос. 50 грамм сока,1 ч.л. меда, 1 ст.л. сметаны, 2 ст.л. кефира перемешивают и наносят на волосы после мытья с шампунем. Лосьон оставляют на 10 минут, после чего смывают холодной водой. Волосы становятся более крепкими.

Дыня в кулинарии

Дыню в основном употребляют в свежем и охлажденном виде, предварительно удаляя с плода кожуру и семена, а затем нарезая ее небольшими дольками. Кожица, в свою очередь, частенько используется при варке мяса, так как она обладает свойством смягчать его. Также с ней маринуется мясо старых животных, она способна не только убрать жесткость, но и специфический запах.

В кулинарии дыня используется с учетом сорта, сладкие плоды, например «Галия» и «Крешно» широко применяются при изготовлении десертов. Зимние сорта прекрасно сочетаются с морепродуктами, а знаменитая «Бухарка», обладающая грушевым вкусом, становится основой для вин домашнего производства.

Безусловно, дыня одна из самых популярных культур среди россиян. Она обладает уникальным вкусом и неповторимым ароматом. Ее дозированное употребление оказывает на организм положительное влияние.

Источники

• https://diz-cafe.com/sad-ogorod/kak-vyirastit-dyinyu.html
• https://agronom.expert/posadka/ogorod/tykvennye/dynya/kak-rastet-v-teplitse-otkrytom-grunte.html
• https://dietologiya.info/produkty/137-dynja.html
• https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/dynya/vyraschivanie-dyni-v-otkrytom-grunte/
• https://agroportal.online/ogorod/vyraschivanie-dyni.html
• https://mirogoroda.com/ovoshi/plodovie/dinya/kak-rastut-dyni.html
• https://glav-dacha.ru/vyrashhivanie-dyni-v-otkrytom-grunte/
• https://SadObzor.ru/sad/dynya-eto-yagoda-ili-frukt.html

[свернуть]

Дыня . Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Дыня, украшение семейства тыквенных, родом из Средней и Малой Азии. В Московском государстве ее начали возделывать в XVI веке, а в XVII веке на юге России появились обширные «дынные сады».

Мы охотно переняли идею выращивать дыни под стеклом, предложенную садовником Людовика VIII. И в конце XIX века дыни в парниках в России сажали чаще, чем другие бахчевые культуры.

Тысячи парниковых рам под Москвой, Владимиром, Рязанью, Калугой, Санкт-Петербургом были заняты под эту культуру. Сложился даже определенный ассортимент парниковых дынь, выращенных из завезенных из Франции семян дыни канталупы. Но большинство сортов (‘Московская канталупа’, ‘Царица дынь’, ‘Ананасная’, ‘Арапка’), к сожалению, утеряны.

Для нормального роста и развития растению необходима температура 25–30 °С, но тем не менее его можно выращивать в условиях средней полосы. В умеренных широтах дыню выращивают через рассаду. Плети дыни можно разместить двумя способами: в шпалере и в расстил. На протяжении всего периода вегетации растениям необходимо питание. Обычно дыни подкармливают три раза: в момент посадки, в фазе роста боковых плетей и во время образования бутонов. Нельзя использовать большое количество азотных удобрений, это затягивает вегетативный рост и отдаляет стадию плодоношения, урожая можно вообще не дождаться. Также важен регулярный полив, который сокращают, когда начнут созревать плоды.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Дыню подкармливают три раза: в момент посадки, в фазе роста боковых плетей и во время образования бутонов.

До цветения поливают  1 раз в неделю из расчета 1–3 ведра воды на 1 кв. м, с начала цветения – 2 раза в неделю.

Несмотря на то, что дыня влаголюбива, она переносит засуху. При излишнем поливе ухудшается вкус, снижается содержание сахара, исчезает аромат.

Болезни — мучнистая роса, фузариозное увядание, антракноз.

Сорта дыни с фото. Дыня для Подмосковья

 После арбузов, дыни вторая по популярности бахчевая культура. Сочная, ароматная, сладкая мякоть этих растений не оставляет равнодушным никого. Как и большинство овощей и фруктов, дыни содержат большое количество полезных для человека веществ. Это и углеводы, которые легко усваиваются организмом, и минеральные вещества, и белки, и витамины, и клетчатка. Кроме того, в странах Востока, где дыни культивируются уже очень давно, вытяжки из дыни и масло, добываемое из семян, успешно применяется в медицинских целях. В большинстве случаев, дыни употребляются в свежем виде. Но, кроме этого, из дыни можно сделать цукаты, повидло, варенье.

 В сознании большинства жителей нашей страны, дыни ассоциируются со Средней Азией. Конечно, условия для произрастания этой культуры, в этом жарком регионе, наиболее благоприятные. Но, современные сорта дыни позволяют выращивать их и в Средней полосе России, и в Нечерноземье.
Их мы и рассмотрим.
 Как и большинство растений, сорта дынь делятся на скороспелые – 60-70 дней до созревания плодов, среднеранние – 70-80 дней, среднеспелые – 80-90 дней, позднеспелые – более 100 дней. 

Лучшие сорта дынь

Сорт Ассоль F1

Среднеспелый сорт. Форма плодов круглая, окраска сегментированная, масса до 1 кг. Мякоть нежная, с сильным ароматом, сочная. Урожайность достигает 7 кг на кв.м. Устойчив к заболеваниям.

Сорт Золото скифов

Скороспелый сорт. Плоды овальной формы, массой до 1,5 кг, желтого цвета. Мякоть ароматная, сочная, сладкая. Сорт устойчив к мучнистой росе.

Сорт Ананас

Сорт среднеспелого срока созревания. Плоды овальной формы, золотисто-оранжевого цвета с сеточкой, массой до 3 кг. Мякоть ароматная, сочная, сладкая. Сорт отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью.

Сорт Колхозница

Сорт среднеспелого срока созревания. Форма плодов шаровидная, гладкая, насыщенного желтого цвета, массой до 1 кг. Мякоть белого цвета, ароматная, сочная, сладкая. Сорт обладает хорошей лежкостью.

Сорт Таманская

Относится к раннеспелым сортам. Плод овальной формы, гладкий, с небольшой сеточкой, массой до 1,3 кг. Сорт урожайный. Мякоть нежная, сочная, с приятным вкусом. Отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью. Слабо поражается мучнистой росой. 

Сорт Золотистая

Дыня Золотистая относится к среднеранним сортам. Предназначена для выращивания, как в открытом грунте, так и в теплицах. Плоды желтого цвета, овальной формы, массой до 2 кг. Вкусовые качества высокие. Мякоть нежная, с сильным ароматом, сочная. Сорт универсального назначения – употребляется в свежем виде, и пригоден для переработки в варенья, цукаты, джемы и т.д. Сорт обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям.

Сорт Ранняя сладкая

Сорт среднераннего срока созревания. Пригоден для выращивания в теплицах и открытом грунте. Плоды круглой формы, желтого цвета, массой до 3 кг. Мякоть светлая, отличных вкусовых качеств, ароматная. Сорт устойчив к различным заболеваниям. Универсального назначения.

Сорт Ранняя любовь

Раннеспелый сорт для выращивания в теплицах и открытом грунте. Плоды круглой формы, окраска сегментированная. Масса плодов колеблется от 1,5 до 2 кг. Мякоть оранжевого цвета, сочная, средней сладости, ароматная. Сорт устойчив к заболеваниям. Универсального назначения.

Сорт Алина

Раннеспелый сорт. Плоды овальной формы, желтого цвета, не крупные, массой до 1 кг. Мякоть зеленовато-желтого цвета, с сильным ароматом, сладкая и сочная. Сорт устойчив к заболеваниям. Универсального назначения.

Сорт Шарлотта

Среднеранний сорт для теплиц и открытого грунта. Плоды овальной формы, массой до 2 кг. Мякоть оранжевого цвета, очень ароматная, нежная, сочная и сладкая. Кроме употребления в свежем виде, прекрасно подходит для кулинарной обработки.

Сорт Ирокез

Среднеранний сорт. Окраска плодов сегментированная, кожура покрыта густой грубой сеткой. Масса плодов до 2 кг. Мякоть оранжевого цвета, сочная, сладкая, ароматная. Может расти в неблагоприятных климатических условиях.

Сорта дынь для Подмосковья

 Климатические условия для выращивания дынь в Подмосковье далеко не самые лучшие. Поэтому, в основном, их выращивают в теплицах, но некоторым умелым садоводам удается выращивать дыни и в открытом грунте. Из сортов дынь рекомендуются «Колхозница», «Золото скифов», «Ирокез», «Алина», «Золотистая». 

Сорт дыни Колхозница: фото и описание

Как известно, спелые, ароматные дыни удается вырастить не всем. Большинство из них очень чутко реагируют на снижение температуры, поэтому, если вы не проживаете в южных областях, урожай может вас разочаровать. Но есть сорта, которые выращивать не сложно, они нетребовательны в уходе и не боятся низких температур. Именно таким и является сорт Колхозница, хорошо зарекомендовавший себя в средней полосе России и даже в северных районах.

Что же нужно знать для того, чтобы вырастить богатый урожай этого вкусного, сочного, а главное – полезного продукта?

Сорт колхозница

Описание

Колхозница – представитель среднеспелых сортов, вегетационный период которого составляет 95 дней. В тепличных условиях дыни созревают быстрее, для этого понадобится 75-80 дней.

Плод имеет слегка вытянутую круглую форму, ярко-оранжевый, или желто-оранжевый, сеточный узор визуально виден хорошо. Вес тыквины около 1.5 кг. Ее мякоть белая, сладкая, не водянистая, но довольно сочная. Дыни вкусные, с характерным, приятным ароматом. Но у данного сорта есть и недостаток – плохая лежкость. Дыни хранятся плохо, поэтому требуется скорейшее употребление, реализация или переработка.

Сорт хорошо переносит холодную погоду, что для тыквенных культур большая редкость. Именно поэтому дыни хорошо растут как в открытом грунте, так и в теплицах.

Дыня – это не только символ лета, но еще и чрезвычайно полезный продукт. В них содержится огромное количество витамин, минералов и микроэлементов, оказывающих на наш организм целебное воздействие. Из этих вкусных, ароматных плодов готовят джемы, варенье, заготовки на зиму, ну и, конечно же, их употребляют в свежем виде.

Но ошибочно полагать, что дыни не нуждаются в уходе. Как же получить богатый урожай вкусных и полезных плодов?

Типичная колхоница

Выращивание и уход

Опытные огородники советуют выращивать дыни рассадой. Семена высевают в средине апреля, но если весна холодная, то в первых числах мая. Примерно через 30 дней саженцы будут готовы к высадке на постоянное место. Если вы собираетесь высадить их не в теплицу, то о том, чтобы накрыть их пленкой, нужно будет позаботиться заранее.

Дыня любит свободное место, поэтому расстояние между лунками должно быть 80-100 см. Нужно своевременно отсекать боковые побеги, для этого нужно прищипывать Колхозницу над третьим листом. Дыня любит свет, она должна получать его 8-11 часов. Если освещение будет недостаточным, дыня может не порадовать вас своим цветением.

Тыквенные хорошо переносят засуху, и дыни не являются исключением. Но без достаточного количества влаги растение погибнет, особенно это важно для него в период вегетации. Избыток влаги может стать причиной гниения, на стебель и листья влага попадать не должна.

Сочная дыня

Дыни не будут расти в кислом грунте. Если в теплице нет вентиляции, или «гуляет» ветер, то это тоже скажется на урожае не лучшим образом. Поливают дыни водой комнатной температуры, в противном случае грибковых заболеваний не избежать.

Сразу после посадки рекомендуется вносить минеральные подкормки. Раз в две недели дыни подкармливают смесью суперфосфата, калия и аммиачной селитры. Если ваши дыни посажены в теплице, нужно позаботиться о дополнительном опылении. Пыльцой, собранной в пакет с мужских соцветий, опыляют женские цветки.

Нужно обеспечить дыням оптимальный температурный режим. Им будет комфортно при температуре не ниже 18С и не выше 27С.

Вегетационный период у дынь короткий, поэтому уже через 2 месяца после посадки можно будет полакомиться первыми плодами. О том, что плод созрел, можно будет догадаться по цвету кожуры. Сначала она станет желтой, потом потемнеет, значит, дыня созрела.

Выращивая дыню в теплице можно не только оградить ее от отрицательного воздействия внешних факторов, но и уберечь от большинства болезней и вредителей.

Если вы обнаружите на стебле и листьях сероватый налет, значит растение поражено мучнистой росой. Участки растения, пораженные грибком, будут постепенно отмирать, и отпадать, разумеется, это негативно скажется на качестве плодов.

Признаком еще одной болезни являются желтые пятна на листьях, или их закручивание вниз – это фузариоз. Растения, пораженные фузариозом, будут очень быстро вянуть и, если их вовремя не обработать, погибнут за два-три дня.

С бахчевой тлей, паутинным клещом, совкой и проволочником, борются с помощью фунгицидов и инсектицидов.

Выращиваем дыни в Хабаровском крае: что нужно знать

Сезон бахчевых не за горами, и сегодняшней нашей темой станут дыни. Эти южные красавицы на удивление хорошо прижились на наших огородах и дают неплохие урожаи, радуя вкусом сладкой и сочной мякоти и оглушительным ароматом. Что нужно делать, чтобы дыни росли без проблем, о каких их особенностях нужно знать — в материале «МК».

1. Выбирай верные сорта!

По словам закоренелых дачников, правильно выбранный сорт — это уже 70% успеха. Нам хорошо подходят районированные сорта дынь — на них мы подробно остановимся ниже.

2. Выращивай рассаду.

Для того чтобы получить в нашем климате полностью созревшую, полную сахаров и витаминов дыню, выращивать ее стоит через рассаду. В этом случае можно получить спелые плоды не только ранних, но и поздних сортов. Посев семян на рассаду осуществляют в последних числах апреля, а посадку в грунт в начале июня.

3. Готовь участок с осени.

Знающие огородники подготавливают почву под посадку дынь еще осенью — так как дыня требует тепла, нужно выбрать самый солнечный и сухой участок

Фото: Екатерина Селиванова

Знающие огородники подготавливают почву под посадку дынь еще осенью — так как дыня требует тепла, нужно выбрать самый солнечный и сухой участок земли и хорошенько перекопать его, а также внести удобрения, лучше органические — навоз и перегной, но можно и минеральные — калийные или фосфатные. При этом следует помнить, что избыток азота приводит к задержке образования завязей у дыни!

4. Соблюдай интервал.

Если вы планируете выращивать большое количество дынь, то необходимо при посадках сделать гряды шириною 70, 90, 140 и 180 сантиметров — так ваши дыни будут лучше просыхать при чрезмерном переувлажнении, почва прогреваться быстрее, а влага сохраняться лучше при засухе.

5. Даешь дыням пленку!

Лучшего урожая можно добиться, выращивая дыни на полиэтиленовой пленке, которая должна собою покрывать всю гряду

Фото: Екатерина Селиванова

Лучшего урожая можно добиться, выращивая дыни на полиэтиленовой пленке, которая должна собою покрывать всю гряду. Так ваш урожай будет меньше гнить и залеживаться, почва не будет переохлаждаться, да и сорняки не смогут вам докучать — им негде будет расти. А кроме того — пленочная технология ускоряет рост ранних плодов на две недели.

6. Корми и поливай.

Дыня требует и прополки, и подкормки, и полива. Подкармливают дыню дважды за сезон раствором калийной соли, аммиачной селитры и суперфосфата. Поливать нужно аккуратно, под корень растения, при этом до цветения дыни полив должен быть умеренным, а после образования плодов — обильным. В открытом грунте после поливов и подкормок обязательно подрыхлите почву.

7. Прищипывай.

Самым важным мероприятием при выращивании дынь, без которого все ваши труды пропадут даром, будет прищипывание растений, поскольку почти 90% плодов у дыни завязывается на боковых побегах. Поэтому главную плеть после образования пятого-шестого листа прищипывают. Если боковые побеги окажутся слишком длинными, их тоже желательно прищипнуть после четвертого-пятого листа выше завязи.

КАКИЕ СОРТА ВЫБИРАТЬ

Нам хорошо подходят районированные сорта дынь — на них мы подробно остановимся ниже

Фото: Екатерина Селиванова

«Колхозница» — плоды данного сорта шарообразные, небольшого размера, с эластичной, но твердой коркой. Дынька эта ярко-желтая, иногда с оранжевым или зеленым оттенком, средний вес — от 0,7 до 1,3 килограмма. Особенности вегетации позволяют выращивать «Колхозницу» в условиях недлинного и прохладного лета, что как нельзя лучше подходит условиям Хабаровского края. Плоды обладают замечательным сладким вкусом, могут употребляться как в свежем виде, так и использоваться для приготовления варенья, цукатов и других сладостей.

«Южанка» — этот сорт известен своими овальными плодами массой от 1,2 до 1,8 килограмма. Цвет имеет ярко-желтый, либо апельсиново-желтый, с сетчатым рисунком. Мякоть у «Южанки» толстая, кремового цвета, хрустящая, зернистая и очень сочная, с дынным ароматом. Данный сорт устойчив к мучнистой росе, хорошо выращивается на открытом грунте в наших широтах и дает неплохой урожай.

По словам закоренелых дачников, правильно выбранный сорт — это уже 70% успеха

Фото: Екатерина Селиванова

«Казачка» — среднеспелый сорт дынь, отличающийся ярко-желтым цветом овальных по форме плодов. Период от полных всходов до первого сбора урожая составляет 70-95 дней, после чего можно снимать урожай и наслаждаться вкусом этой дыни, мякоть у которой плотная, сочная и слегка хрустящая. Средний размер плода, как и у «Южанки» — от 1,2 до 1,8 килограмма, средняя урожайность — два-три килограмма на квадратный метр грядки.

Сорт «Ананас» — последний в нашем списке, но не по своим качествам. Плоды у этого сорта самые увесистые среди всех перечисленных — от двух до двух с половиной килограммов. Овально-круглые, оранжевые, с тонкой сеткой — эти дыни имеют прекрасные вкусовые свойства, очень сладкие и нежные, мякоть белая и сочная, очень ароматная. Сорт прекрасно растет в открытом грунте и радует обильными урожаями.

У бахчевых — свои секреты: Общество: Облгазета

Дыньки и арбузы в теплице нужно подвязывать отдельно от стебля. Фото: Станислав Мищенко

У выращивания дыни и арбуза есть свои особенности, которые надо обязательно учитывать.

Важно, чтобы на рассаду они были посеяны как можно раньше. Если учесть, что обычно в теплицы эти культуры высаживают 15–25 мая, а расти рассада должна 30 дней, из этого и рассчитывайте оптимальные сроки сева. Почему так важны оптимальные сроки сева арбуза и огурца? Цветение и начало плодоношения у этих культур должно происходить при высокой солнечной радиации, в нашем климате это обычно июнь и июль. Тогда дыня будет сладкая. А при поздних сроках посева дыня будет наливаться в августе-сентябре, у неё получится другой вкус, потому что сахара в ней окажется очень мало. Итак, главный секрет сладких дынь и арбузов – это ранние сроки посева рассады. Без рассады их вообще в наших условиях выращивать бесполезно.

Также поначалу надо обеспечить хороший прирост, для этого обильно поливать. Но не забывайте о «подсушке» накануне цветения, чтобы развивались генеративные органы. Как только появятся завязи — сухой период отменяем.

Важно правильно формировать растения дыни и арбуза. Чтобы получить хороший урожай дынь, важно прищипнуть основной стебель над пятым листом, чтобы быстрее образовывались завязи. Тем самым мы переносим плодоношение на боковые побеги. На основном стебле завязей у дыни вы не дождётесь. У арбуза наоборот: у него образуется завязь на главном стебле, она лучше плодоносит, чем боковые, поэтому боковые надо ограничивать в росте.

Дыню и арбузы в теплице обычно выращивают на весу, подвязывая к верхним проволокам. Плоды отдельно подвешивают в сетки. Можно пускать их и в расстил. Но в этом случае под все плоды надо подложить дощечки.

Арбуз и дыня нуждаются в поливе, но выливать под них больше трёх литров на квадратный метр площади нельзя, иначе питательные вещества вместе с большим количеством воды уйдут в почву.

• Опубликовано в №80 от 12.05.2018

Как вырастить дыни на даче

Как вырастить дыни. Выращивание дынь на даче

Мало найдется людей, которым не знаком вкус дынь, еще меньше — кому бы этот вкус пришелся не по нраву. В настоящее время дыни растят не только в теплом климате Средней Азии, но и в Молдавии, Украине. Современный сортимент дынь позволяет это сделать практически в любом, даже традиционно прохладном климате. А как вырастить дыни на даче в средней полосе России? Оказывается, это сможет каждый.

Немного о дынях

Все помнят героя известного фильма, который продавал, нахваливая, свои чарджуйские дыни. Они были «половина — сахар, половина — мед». Росли эти крупные, яйцевидные дыни в Чарджуйском районе Туркмении, и сорт назывался «Гуляби». Среднеазиатские дыни Гуляби содержали сахара 15 % и весили до 5 — 6 кг.

Вообще же по содержанию сахара дыни делят на:
•  очень сладкие, содержание сахара выше 10%;
•  сладкие, сахара от 6 до 10%;
•  малосладкие, сахара менее 6%.

На фото: Как вырастить дыни на даче в открытом грунте, чтобы плоды не загнили и хорошо проветривались, — подложить под плод брусок, побег выше плода удалить.

Дыни покрыты кожурой, цвет которой может быть всех оттенков зеленого и желтого. А сама кожура может быть гладкой, бугристой, покрытой сплошной сеткой трещин и трещинок. Вес дынь зависит от сорта, он колеблется от 500 грамм до 12 — 15 кг. Внутри дыни расположено семенное гнездо, вес семян составляет примерно пол процента от веса дыни. В зависимости от соотношения размеров семенной камеры к мякоти толщина последней расценивалась как:
•  толстая — на поперечном разрезе мякоть занимает больше места, чем семенная камера;
•  средняя — при равных размерах;
•  тонкая — мякоть уступает размеру семенного гнезда.
Вырастить на даче в условиях средней полосы можно лишь специально созданные ранние и средние сорта или гибриды дыни, устойчивые к перепадам температур, но не знаменитую Гуляби.

► КАК ПОСАДИТЬ И ВЫРАСТИТЬ ТЫКВУ             ► ОГУРДЫНЯ

Сорта дыни, которые можно вырастить на даче

К скороспелым дыням относят те, которые дают урожай уже через 50 дней после появления всходов.
К наиболее ранним и надежным относятся:
Восточная грунтовая — вес дыни до 1 кг, созревание через 50 дней;
Сувенирная — кустовая многоплодная дыня с мелкими, до 200 г плодами, созревает через 45 дней;
Северная бахча —  вес до 1 кг, созревает на 50 — й день;
Дюна – плоды с толстой сочной сладкой кремовой мякотью массой до 2 кг;
Лакомка —  суперранний сорт, устойчивый к перепадам температуры с нежно-зеленой мякотью;
Желтый мяч – овальный плод с тонкой корой, мякоть сочная и нежная средней толщины;
Маркиза – желтые плоды с сетчатым рисунком и белой мякотью отличного вкуса.

Среднеспелые сорта дыни:
Колхозница — вес до 1,5 кг, созревание через 60 дней;
Сластена Ф1 — вес от 1,5 до 2 кг, для теплиц и открытого грунта, созревание через 70 дней;
Белая нектарная — плоды до 1 кг, созревает через 65 дней;
Золотистая – урожайный, устойчивый к болезням и перепадам температуры сорт, мякоть очень сладкая;
Медовая лакомка – растет в открытом грунте и теплицах, плоды сахаристые, лежкие;
Карамель – для открытого и закрытого грунта, плод с оранжевой мякотью;
Лада – быстрорастущий сорт, устойчивый к болезням, вкус плодов отличный.

Что бы ускорить получение урожая дынь, надежнее всего выращивать их через рассаду.

Как вырастить дыни на даче через рассаду

Подготовка семян к посеву, этапы:

•  осмотреть семена, удалить все, имеющие внешние повреждения;
•  замочить семена дыни в чистой воде или в розовом растворе марганцовки на 3 — 4 часа, если семена долгое время плавают сверху, их лучше убрать, они, скорее всего, пустые;
•  заполнить емкости для рассады готовым грунтом для бахчевых культур, за день до посева семян грунт увлажнить;
•  в каждый стаканчик положить по 1 — 3 дынных семечка, слегка придавить их, и засыпать слоем земли не толще 3 мм;
закрыть рассадные стаканчики пленкой.

На фото: Как вырастить дыни на даче через рассаду. Подготовка и посев семян.

Уход за всходами

Через 3 — 5 дней на поверхности появятся два первых зародышевых листа. В этот период всходам дыни желательно обеспечить равномерное освещение сверху, что бы их не вытягивало и не искривляло в сторону источника света. Важно в этот период не допустить пересыхания грунта, оптимально поливать проросшие семена через день. Надо помнить, что в торфяных стаканчиках грунт подсыхает быстрее, чем в пластиковых.
Через семь — десять дней появляются настоящие листья. В этот период рассаду желательно подкормить любым готовым удобрением для бахчевых культур, вторую подкормку желательно провести после появления пятого настоящего листа.
Когда минует угроза заморозков, дыни можно высаживать в открытый грунт. Как правило, делают это после 25 мая. В парник или под временное укрытие рассаду высаживают во второй декаде мая. За неделю до высадки в открытый грунт рассаду желательно закалить, вынося на открытый воздух сначала на 2 — 3 часа, постепенно доводя время пребывания на открытом воздухе до 10 — 12 часов.

► ЧАЙОТ — МЕКСИКАНСКИЙ ОГУРЕЦ           ► ВЫРАЩИВАНИЕ КАБАЧКОВ

Высадка рассады

Грядку для дынь выбирают на южной, хорошо освещенной солнцем стороне, укрытой от ветров. Землю перекапывают на штык лопаты с одновременным внесением перегноя или торфа из расчета 8 — 10 кг на квадратный метр. Лунки располагают рядами, на расстоянии 45 — 50 см, а между рядками желательно оставлять 65 — 70 см. Перед посадкой лунки надо прогреть под пленкой несколько  дней.  После пролить теплой водой, аккуратно извлечь рассаду вместе с земляным комом из контейнера и разместить в лунке, засыпать её землей так, чтобы уровень субстрата в горшочке совпадал с уровнем почвы. Высаженную дыню поливают,  до полной приживаемости оберегают от прямых солнечных лучей, обеспечивая тень, содержат под временным укрытием до наступления по-настоящему теплой погоды.

Уход за дынями

После укоренения, примерно через 12 — 14 дней, молодые растения желательно подкормить, разведя азотные удобрения в теплой воде. Следующие две подкормки (в период отрастания плетей и образования цветков) проводят комплексным минеральным удобрением.

Если возникает угроза ранних летних заморозков, то надо иметь под рукой укрывную пленку и при необходимости накрыть ею дыни.

На фото: Чтобы вырастить дыни на шпалере, их надо дополнительно закреплять, подвешивая в сетках.

Идеальная для роста дыни температура чуть ниже +30°C, но не меньше +25°C. Вырастить дыню на даче в средней полосе России надежнее под укрытием:  в пленочной теплице на шпалере (для этого потребуется установления вертикальных опор) или в пленочных тоннелях в расстил (побеги пускают по земле).

Над 4 листом дыню прищипывают, после оставляют два крепких побега, остальные удаляют. По мере роста каждый побег закрепляют вокруг шпалеры или в нескольких местах пришпиливают к земле для образования дополнительных корней. Когда на кусте образуется по 2 — 4 завязи, плеть выше них прищипывают, как и верхушки боковых побегов, новые побеги удаляют — иначе дыни могут не вызреть.  Если опоздали с прищипкой, сделав ее, удалите лишние завязи и женские цветки – они отбирают силы у бахчи, необходимые для созревания оставленных плодов. 

При слишком засушливом лете растения желательно поливать дополнительно, раз в два — три дня, и только под корень. При созревании плодов частоту полива сокращают до минимума, это улучшает питательные и вкусовые качества дыни.

Под  дыни, зреющие на земле, подкладывают дощечки или иной материал, не впитывающий из почвы влагу.  Так дыни будут лучше проветриваться, плоды не повредит сырость.  Для равномерного созревания сторону, обращенную к солнцу, аккуратно переворачивают на место той, что находится в тени.
 Плоды, зреющие на шпалере, хорошо проветриваются и освещаются, но по мере созревания их надо подвязывать удобным способом.  Например, их можно поместить в сетки для овощей и дополнительно закрепить. Это предохранит плоды от отламывания от побега.

► БОЛЕЗНИ ОГУРЦОВ               ► КАК ВЫРАСТИТЬ ОГУРЦЫ В БОЧКЕ

При неправильном уходе или неблагоприятной погоде тыква может страдать от болезней, вызванных излишней сыростью и холодом или загущенными посадками. Наиболее распространены мучнистая роса, фузариоз, антракноз. Чтобы вырастить дыню на даче без проблем, с профилактической целью или для лечения применяют фунгицидные препараты.

►Крукнек — как вырастить и приготовить              ►Выращивание патиссонов

Если выполнить все перечисленные агротехнические приемы, вырастить дыни на дачном участке удастся даже в регионах с прохладным летом.  Уже в августе можно будет получить на даче урожай спелых и ароматных дынь, выращенных собственными руками. Узнать о спелости дыни можно именно по этому аромату, а для сортов  с его отсутствием – по легкому отделению плода от плодоножки при самом незначительном усилии, а также по изменению цвета кожуры и подсыхающей плодоножке.  Недозревшие дыни достигнут спелости при хранении.

«Сайт о растениях», www.pro-rasteniya.ru                                                                                                 Вернуться в раздел

Если статья показалась вам полезной, вы можете поделиться ею с друзьями в вашей социальной сети:

27 видов дынь, которые следует выращивать (с изображениями)

В мире существует видов дынь . Их можно найти в продуктовом магазине или на фермерском рынке, что обычно дешевле, чем в супермаркете. Вы можете найти там дыню мускусную, медвую, корейскую, дыню касабу и персидскую дыню, которые являются наиболее доступными сортами.

Подробнее …

Они вкусные, и их бывают разные. Некоторые дыни выращивают ради их внешнего вида, а другие — ради их вкуса.Некоторые сорта дыни содержат антиоксиданты, которые помогают предотвратить рак и замедляют процесс старения.

Например, арбуз содержит ликопин, каротины и высокое содержание витамина С, защищая мозг и сердечно-сосудистую систему. Ознакомьтесь с некоторыми популярными сортами дыни.

29 различных видов дынь

1. Дыня ананас —

Cucumis melo

Сладкий и пряный вкус этой дыни делает ее идеальным выбором для садоводов. Имеет продолговатую форму с желтовато-оранжевой кожицей.Для обычного наблюдателя это тоже похоже на дыню. Вы можете есть фрукты на любой стадии спелости, но рекомендуется есть, когда внешний зеленый слой мякоти пожелтит.

Дыня ананас очень известна, особенно в жарких и влажных регионах Индии. Он богат витамином А и С и содержит полезные минералы, такие как марганец, клетчатка, железо и цинк. Кроме того, он помогает при проблемах с пищеварением, укрепляет иммунную систему и помогает при симптомах бронхита.

Можно выращивать в теплице или на грядке.Семена следует сажать на глубину примерно 2 см при температуре почвы 21–29 ° C (70–85 ° F). Для прорастания семян потребуется около 4–10 дней, которые следует тщательно поливать, когда они молодые. После этого следует удобрять их раз в три недели.

2. Огурец армянский —

Cucumis melo var. Flexuosus

Армянский огурец растет на однолетней лозе с длинными тонкими плодами типа огурца. Лоза дает желтые цветы, которые будут цвести большую часть года.Его можно выращивать в богатой, рыхлой, слабокислой почве на полном солнце.

Хорошо растет на решетке из-за большой длины плода. Цветет желтыми цветами в незамерзающих местах. Его не нужно чистить, его можно есть как огурец.

На вкус лучше всего, когда он еще маленький, около 1 фута в длину. Но если не собрать урожай на ранней стадии, плод может достигать 36 дюймов в длину. Зрелый огурец становится твердым и горьким, что делает его не очень вкусным. В основном его выращивают в Армении, Египте и Азии как популярные сорта дыни.

3. Дыня Байлан

Дыня Байлан возникла в провинции Гуандун, Китай, и традиционно подавалась как часть кухни димсам. Считается, что название «Байлан» происходит от двух слов на кантонском диалекте: «Пай лан», что означает водные жижи, и «Лан», что означает лотос.

Название указывает на то, что его белая плоть напоминает водяных жуков, а кожура напоминает листья лотоса. Их легко вырастить из семян, и вы можете получить фору, посеяв семена в помещении.

Несмотря на то, что они морозостойкие, при пересадке на открытом воздухе следует следить за тем, чтобы температура была достаточно мягкой. Лучшее время для посадки — после того, как закончились морозы. Прорастание происходит через 16 дней.

Некоторые эксперты считают, что это член семейства падевых из-за его очень близкого сходства с ним. Дыня Байлан обладает хорошими лечебными свойствами, поскольку играет жизненно важную роль в борьбе с хроническими заболеваниями. Кроме того, это богатый источник полифенолов, каротиноидов и жирных кислот.

4.Горькая дыня —

Momordica charantia

Горькая дыня — это фрукт, который обычно едят в сыром виде, и он имеет различные преимущества для здоровья. Например, он обладает противовоспалительными, антидиабетическими и противораковыми свойствами.

Горькая дыня состоит из нескольких частей: мякоти, которая является съедобной частью с горьким вкусом, семян, которые обычно сушат и выбрасываются после приготовления, и кожуры, обычно выбрасываемой или используемой в лекарствах.

Цвет мякоти варьируется от темно-зеленого до светло-зеленого, в зависимости от зрелости растения.Горькая дыня дает прекрасные цветы, и когда эти цветы разрастаются, из них получается плод, насыщенный питательными веществами.

Эти фрукты также очень богаты витамином С. Кроме того, они являются хорошим источником витамина А, калия и бета-каротина.

5. Канареечная дыня —

Cucumis melo

Канареечная дыня принадлежит к той же группе семейств, что и дыня Honeydews, Casabas и Crenshaw. У него ярко-желтая внешняя кожица, очень напоминающая дыню. Он дает плоды, которые становятся зелеными при взрослении, но становятся светло-желтоватыми по мере созревания.У него очень сладкий вкус и яркий цвет.

Широко выращивается в Южной Америке и Азии, так как лучше всего растет во влажном тропическом климате. Он имеет длительный срок хранения, что позволяет легко транспортировать на большие расстояния. Вы можете хранить его при умеренной температуре 59 ° F (15 ° C).

Вы можете выращивать его в открытом саду, где он может вырасти 10 футов в длину и 2 фута в высоту. Во время роста ему требуется солнечный свет, а вегетационный период длится 80–90 дней.

Лучшее время для посева семян — это когда миновала опасность заморозков и почва теплая.Приступать к посеву можно за шесть недель до последних заморозков. Вы можете пересадить его, когда у сеянцев появятся первые два набора настоящих листьев.

6. Канталупа —

C. melo cantalupensis

Выращивание дыни может быть интересным и полезным занятием, поскольку она богата питательными веществами и содержит большое количество воды. Этот восхитительный фрукт растет в любом климате, лучше растет в жаркую погоду и на солнце.

Вырастить дыню несложно, но есть несколько важных вещей, которые нужно знать, чтобы вырастить здоровые фрукты.Для оптимального роста дыни требуется шесть часов солнечного света в день.

Им также требуется много воды, не менее одного дюйма в неделю. Однако нельзя допускать, чтобы вода стояла на растении. Это может вызвать корневую гниль, из-за которой плоды преждевременно опадут.

Европейская канталупа и североамериканская канталупа — это два типа, которые широко известны как «канталупа». Европейская дыня названа в честь своего места рождения в Италии. Североамериканская дыня выращивается в теплых регионах Мексики, Канады и США.

Вы можете выращивать дыню через семена, когда температура становится выше 50–60 ° F (10–15 ° C). Сейте семена дыни в хорошо дренированную почву группой из 2–3 семян. Затем поливайте его примерно на 1-2 дюйма в неделю. Уменьшайте частоту полива по мере роста; в противном случае это повредит кожуру. Растение созревает до 85 дней.

7. Дыня Касаба

Дыня Касаба — сорт арбуза со сладким вкусом, который не характерен для других сортов арбуза.Это один из немногих плодов, которые следует сажать весной.

Таким образом, они могут развить свои корни до того, как наступит летняя жара. Растениям Casaba требуется около 8 часов полного солнечного света в день, и их необходимо поливать ежедневно в течение первых месяцев или двух после посадки.

Для достижения наилучших результатов сажайте семена за 5–6 недель до последней даты заморозков и хорошо поливайте их в это время. Для хорошего роста требуется долгое жаркое лето со 112 днями стабильно теплой погоды.Лучше всего выращивать в теплом климате.

8. Дыня Charentais

Дыня Charentais — европейская семейная реликвия дыни, которую часто можно найти в каталогах и питомниках. Это неопределенный сорт дыни, из нее получаются большие сладкие плоды, которые обычно едят как дыню.

Название происходит от города Шаранта, который находится на юго-западе Франции. Их можно использовать в салатах, в качестве десертных фруктов или просто есть в свежем виде. Как и большинство дынь, сливы Charentais богаты витамином С.

Эта семейная дыня поменьше, не такая большая, как персик, но больше, чем вишня. Цвет — темно-красный с блестящей шерстью. Это очень сладкая дыня с прекрасным вкусом. Дыня также очень популярна в Европе, где ее выращивают для коммерческого потребления.

9. Дыня Креншоу —

Cucumis melo

Дыня Креншоу — это разновидность дыни. Вы можете получить семена в местном питомнике или купить их в Интернете. Есть три типа дыни: мускусная, сетчатая и классическая форма дыни.

Вы можете выращивать семена, сажая семена на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 10–12 футов друг от друга, по три растения на холм и шесть холмов в ряду. Хорошо растет на хорошо дренированной почве. Почва должна быть плодородной и суглинистой, а для получения наилучшего урожая следует использовать органические удобрения.

Кожура зелено-желтая с гребнями, идущими по длине. Плод розово-персикового цвета с мешком семян посередине. В зрелом состоянии он может весить около 10 фунтов с толстой кожурой овальной формы с зелено-желтыми гребнями.

Как и другие дыни, они очень полезны для здоровья. Они низкокалорийны, но содержат большое количество клетчатки и витамина А.

10. Кукамелон —

Melothria scabra

Кукамелоны — тропическое растение, произрастающее во Флориде и Карибском бассейне. Они — тяжелая кормушка (поэтому для них требуется много азотных удобрений), и ваша теплица должна хорошо вентилироваться.

Чтобы вырастить кукамелоны, поместите семена во влажную почву и подождите, пока они не прорастут и не превратятся в небольшое растение с тремя листьями.Как только растение вырастет до этой точки, помещайте его под прямые солнечные лучи примерно на 12 часов в день. Он должен начать плодоносить в течение 12 недель после посадки семян.

Летом на лозах Cucamelon регулярно выращиваются фрукты. Эти растения устойчивы к вредителям и засухе и растут на открытом воздухе в полутени.

11. Дыня Gac —

Momordica cochinchinensis

Дыня Gac — это разновидность многолетней китайской дыни, выращиваемой в Юго-Восточной Азии и используемой в основном для приготовления десертов.Он похож на другие виды дынь, но имеет более яйцевидную форму и более плотную кожицу. Выращивать дыни Gac несложно, если у вас есть подходящие условия и хорошие семена.

Лучшее место для выращивания дынь Gac, в которых содержание сахара выше, чем в других типах дынь, находится в Южной Калифорнии. Там они будут расти круглый год при хорошем орошении и дренаже почвы.

Растениям дыни Gac требуется теплая погода не менее девяти часов в день. Им также нужно много воды, особенно когда они растут.Убедитесь, что вы собираете их, когда они около пяти дюймов в длину, чтобы семена дыни полностью развились.

12. Дыня Галия —

Cucumis melo var. reticulatus

В средиземноморском регионе популярным фруктом является дыня Галия. Его можно использовать как ингредиент для десертов или салатов. Дыню Галия выращивают как в Израиле, так и в Марокко. Сезон для этого фрукта длится с мая по октябрь и стоит дороже, чем другие израильские продукты.

Это настолько знаменитый сладкий плод дыни, что многие люди с удовольствием посещают Средиземноморский регион только для того, чтобы попробовать этот великолепный фрукт.Дыня Галия готова к употреблению, как только кожура станет желтой по сравнению с прежним зеленым цветом, а мякоть станет бледно-зеленой сочной мякотью.

Эти плоды лучше всего растут на лозах, которые могут растянуться по земле, или в любом другом месте, где несколько месяцев подряд постоянно идет солнце.

13. Золотая дыня Лангкави

Золотая дыня Лангкави — это гибрид дыни Голдфингер и Лангкави. По вкусу она похожа на сладкую дыню из пади с бледно-желтой кожицей. Он также известен как отличный арбуз благодаря высокому содержанию сахара, прекрасному вкусу и отсутствию семян.

Созревание в земле занимает около 90 дней, но обычно съедается в течение недели после сбора. Лучше всего они вкусны, когда их подают охлажденными и употребляют в течение 2–3 дней после сбора урожая.

На вкус как дыня с привкусом экзотики. Он также известен высоким содержанием сахара, что делает его отличным арбузом в теплом климате.

14. Дыня Хами —

Cucumis melo ’Hami melon’

Дыня Хами представляет собой гибрид мускусной дыни и медвяной росы.Это редкий фрукт, который растет в Китае и доступен только в течение нескольких дней в октябре.

Дыня Хами, также известная как «Медовая роса дыня Хами», была впервые обнаружена в китайском регионе Хами и стала одним из самых дорогих фруктов в стране. Он был создан путем пересадки ткани из пади на дыню Хами, чтобы получить редкий гибридный плод.

Этот сорт дыни сравнивают как с хами, так и с медвяной росой из-за его вкуса. У него сладкий вкус, но с нотками ананаса и цитрусовых.Вырастить дыню Хами относительно легко и похоже на многие другие виды дынь. Однако они выращиваются в теплых влажных условиях.

Они могут расти в контейнерах на балконе или террасе квартиры, но им нужно много солнца и тепла. У них меньше шансов добиться успеха в более холодном климате, чем в более теплом.

15. Дыня медовая —

Cucumis melo

Дыня медовая — это сладкая дыня с легким вкусом. Его часто используют в качестве десерта к другим продуктам питания.

Медвяная дыня является родственником мускусной дыни и мускусной дыни. Медвяная дыня родом из Юго-Восточной Азии выращивается как отдельная культура, в основном для выращивания плодов.

Это фантастическая дыня со слегка кисловатым вкусом и достаточно плотной мякотью. Однако с возрастом он все же становится мягче и мягче. Существует много разных разновидностей, но самый распространенный имеет овальную форму и тонкую зеленую кожицу.

Медовую росу следует сажать на открытом солнце и часто поливать.Лучше всего он растет, когда почву поливают регулярно и равномерно. Выращивание дыни медвяной росы сложнее, чем выращивание многих других видов дынь, потому что она не только имеет более продолжительный период роста, но и требует более тщательного ухода. Это также одна из самых сладких дынь с высоким содержанием натурального сахара.

16. Рогатая дыня —

Cucumis metuliferus

Рогатая дыня — это уникальный гибрид дыни, помесь арбуза и дыни. Он похож на арбуз, на вкус как дыня, но крупнее и мягче.

Рогатая дыня вынослива и хорошо растет в тропическом и умеренном климате. Этот плод желто-оранжевого цвета с кожурой вырастает сферически с заостренным кончиком, и его кожица зеленая в молодом возрасте, но становится желтой с возрастом.

Для роста рогатой дыни требуется долгое и жаркое лето. Для плодоношения ему нужна теплая погода и, желательно, прямой солнечный свет. Он не чувствителен к длине светового дня, поэтому его можно выращивать в северном климате, но он должен отвечать другим требованиям выращивания.

Посадите семена прямо в землю после замачивания в воде в течение 24 часов или посадите их в горшок с хорошей почвой и ежедневно хорошо поливайте.Когда саженцы вырастут примерно на 15 см, переместите их в горшки побольше. Держите их хорошо политыми, но не переливайте, иначе они сгниют.

17. Дыня нефритовой росы

Дыня нефритовой росы — сладкий, белый, луковичный фрукт, по вкусу напоминающий смесь огурца и дыни. Как и в аромате огурца, в аромате дыни Jade Dew нет ни горечи, ни резкого запаха.

Как вы понимаете, это делает его отличным фруктом для людей, которые хотят усилить вкус еды, но не рискуют развить металлический или кислый привкус во рту.

Один из способов выращивания дынь нефритовой росы — это посадить их семенами дыни в теплом, солнечном месте с хорошо дренированной почвой. Им нужно около восьми часов солнечного света каждый день.

Они предпочитают температуру от 60 ° F до 75 ° F (от 15 ° C до 23 ° C) в течение дня, особенно когда они растут. К сожалению, они не морозоустойчивы, поэтому вы должны сажать их после того, как вся опасность заморозков миновала в вашем районе.

18. Дыня кантола

Дыня кантола (также называемая колючей тыквой) — красивый экзотический фрукт, который растет в дикой природе в Северной Африке и Южной Америке.Это родственник дыни и арбуза. Хотя он похож на этих двух, на самом деле он совсем другой.

Лучше всего они растут в теплом и сухом климате, как в Северной Америке. Вы можете выращивать их в коммерческих целях в теплицах или на открытом воздухе. Чтобы вырастить его, вы должны посадить семена дыни в помещении, по крайней мере, за шесть недель до их пересадки на улицу.

После пересадки их следует поливать регулярно, но не чрезмерно, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой. При выращивании на открытом воздухе важно удалить соседние конкурирующие растения, чтобы получить все питательные вещества, необходимые для правильного роста.

19. Бордовый огурец —

Cucumis anguria

Бордовый огурец относится к семейству тыквенных. (Это не огурцы, а их скорее называют Cucurbitaceae.) Это необычное растение, которое люди выращивают в помещении, потому что оно любит расти в очень жарком климате. Бордовые тыквы также известны как тыквы Калабаса.

Одно из преимуществ бордового огурца — это высокий уровень антиоксидантов, который он содержит. Есть разные способы выращивания бордового огурца, но большинство людей предпочитают делать это из рассады.Таким образом, вы получите желаемый сорт растения, так как сможете купить его в Интернете или в местных питомниках.

20. Дыня New Century

Дыня New Century — это садоводческое и кулинарное растение из того же семейства, что и дыня канталупа. Это большой зеленый фрукт в форме шара, который технически является дыней. Он может вырасти до пяти фунтов (2,3 кг), и его выращивают, собирают и едят во всем мире.

Дыня New Century — это разновидность дыни эллиптической формы. У него есть тонкие перепончатые белые полосы на коже желтого цвета, а мякоть оранжевая.

Текстура дыни густая и сладкая, а вкус напоминает другие более сладкие дыни. Этот фрукт родом из Тайваня и был распространен в других странах мира.

21. Дыня Санта-Клауса —

Cucumis melo «Санта-Клаус»

Дыня Санта-Клауса — это большая дыня с зеленой и желтой кожицей, которая имеет множество вкусов. Его обычно едят как десерт, едят отдельно или в салатах. Некоторым нравится использовать его как гарнир к еде.

Его также называют рождественской дыней, поскольку из нее производят съедобные дыни летом и осенью, и она хорошо растет в большинстве климатических зон. Дыня Санта-Клауса — это гибридный сорт, родом из Испании.

Плоды этого растения можно есть как десерт или использовать в кулинарии. Растению нужно солнце и много воды. Если вы живете в районе с мягкой зимой, вы можете попробовать посадить его на открытом воздухе и оставить лозу на земле. Или вы можете попробовать органический метод, при котором он будет выращиваться в контейнерах только для использования в помещении.

22. Дыня Snap —

Cucumis melo momordica

Дыня Snap — это относительно новый сорт дыни. Эти дыни достаточно большие (некоторые размером с дыню) и имеют крупные семена. Некоторые виды семян дыни продаются в продуктовых магазинах, но самые разнообразные продают фермеры и садовые центры. Эти дыни быстро растут, имеют приятный вкус и относительно просты в выращивании.

Чтобы получить максимальную отдачу от дыни, регулярно поливайте ее, чтобы все растение оставалось влажным и хорошо увлажненным.Кроме того, ему нужно много солнечного света и тепла.

Но если вы живете в морозных зимних месяцах, вы должны немного защитить его от холода, завернув его в полиэтиленовый пакет или подложив под мульчу.

Это популярный сорт дыни, произрастающий в Азии. Растет на однолетней лиане, морозостоек. Они либо хорошо себя чувствуют на открытом воздухе в незамерзающих регионах, либо выращиваются в контейнерах и хранятся внутри зимой, чтобы избежать холода.

23. Дыня спрайта

Дыня спрайта — это ягода из семейства дынных, которые очень плодовиты и растут в большом количестве.Первоначально он был обнаружен в Южной Африке в начале 1900-х годов, но только недавно был доставлен в США для домашнего использования. Плод имеет розовую или красновато-розовую мякоть, хотя кожица обычно более темного оттенка розового или пурпурного.

Дыня Sprite — это плоды продолговатой формы с семенами, которые до 35% слаще других видов дынь. Кожица цвета слоновой кости, а по мере созревания дыни на ней начинают формироваться коричневые отметины. После созревания у него хрустящая сладкая мякоть со светло-зеленой внешней оболочкой.

24. Сахарная дыня

Сахарная дыня — это большое тропическое съедобное растение, принадлежащее к семейству огурцов. Ботаническое название этого растения — Cucumis melo . Фрукт также называют медовой дыней, он является фаворитом салата, приправы и любой другой еды.

Это сорт дыни округлой формы и среднего размера. Они оранжевые (иногда также желтые) внутри и серебристо-серые снаружи. Название происходит от их сладкого вкуса.

25.Валенсийская дыня

Валенсийская дыня — восхитительный фрукт, выращенный на виноградных лозах. Это очень сладкий фрукт дыни. Говорят, что дыня родом из Валенсии, Испания. Мягкая апельсиновая мякоть идеально подходит для фруктовых салатов, десертов и других вкусных рецептов.

Эти арбузоподобные плоды можно есть сырыми, как фруктовый салат, но у них более жесткая кожура и более сладкий вкус при приготовлении. Валенсийские дыни созревают на солнце в теплицах не менее одной недели, прежде чем их собирают и отправляют на розничный рынок.

Лучший способ выращивать дыни Валенсии — использовать специальные удобрения и много солнечного света, чтобы подготовить их к сбору урожая.

26. Арбуз —

Citrullus lanatus

Арбузы ботанически известны как разновидности Cucumis melo и родственны огурцам. Арбуз известен своей сладкой, сочной мякотью и минимальным количеством семян.

Этот фрукт выращивать легко, потому что он не беспокоится о почве, климате или освещении. Есть два типа арбузов: один с сетчатой ​​кожицей, а другой — с гладкой кожицей.

Сорта с сеткой или с пушистой кожей имеют более толстую кожуру, которая дает меньше сока, чем сорт с гладкой кожей. Но сетка облегчает резьбу декоративных узоров.

Следующим шагом в выращивании арбуза будет посадка семян, которую следует делать в апреле или мае после того, как пройдут заморозки. Посадку можно производить на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга, по 2–3 семени на лунку для каждого растения. На сбор урожая потребуется 90 дней.

27. Зимняя дыня —

Benincasa hispida

Зимняя дыня — один из самых простых сортов дынь для выращивания в домашних условиях.А еще он один из самых вкусных. Зимние дыни можно сажать весной, а собирать урожай в начале лета.

Арбуз без косточек, похожий на зимнюю дыню, имеет темно-зеленый цвет, и его часто путают с арбузами. Зимняя дыня имеет желтые цветы и может вырасти очень большим весом — до 20 фунтов.

Нежные листья этого растения также съедобны, их можно готовить на пару и есть как овощ или добавлять в супы. Он происходит из Азии, где широко культивируется.

Как сорвать спелую дыню

Лучший способ оценить спелую дыню — это посмотреть на «пятно земли» на дне, где когда-то был прикреплен стебель. У спелой дыни будет коричневое и вдавленное пятно на земле. Когда дело доходит до выбора дыни, выбирайте более тяжелую. Выбрав один из них, оцените наличие вмятин, трещин или синяков.

Вы должны проверить цвет кожуры сетки, чтобы определить, какая из них спелая. Дыня созревает изнутри, поэтому не выбирайте блестящую.Эти дыни и дыни будут иметь худший вкус.

Для арбуза и пади ищите тусклый внешний вид. Для дынь и дынь лучше всего подходят дыни с апельсиновой или золотой коркой.

Выбрав дыню, постучите по ней ладонью, если она кажется пустой, и выберите ту. Затем вы можете попробовать несколько других популярных сортов дыни, таких как дыня журавля, дыня канарейки Хуан, дыня медового шара, дыня Аполлон и дыня небесная ракета. У них яркий вкус и богатый источник питательных веществ.

Статьи по теме:

Не забудьте поделиться этим сообщением!

Как выращивать дыню вертикально на решетке

Разве не было бы неплохо, если бы у всех нас были такие большие сады, что мы могли бы дать дыне их собственный большой старый участок, чтобы разложить их виноградные лозы?

Если у вас есть такой большой сад, я искренне рад. Мысль о массивном грядке дыни безмерно радует.

Но тем из нас, у кого ограниченное пространство, нужно проявить творческий подход.Мы должны приучить наши дыни взбираться в небо.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы купите по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Хорошая новость заключается в том, что проявив немного творчества и тщательно настроив, любой может научить дыню расти вертикально на решетке практически любого типа.

Так что не бойтесь выращивать эти восхитительные дыни ( Cucumis melo var. reticulatus ), о котором вы можете узнать больше в нашего руководства по выращиванию .

Эти сочные плоды могут вырастить даже те из вас, у кого мало или даже крошечные места для выращивания.

Готовы начать?

Я так и думал.

Вот что вы узнаете:

Как выращивать дыни вертикально

Зачем дыням пространство

Cantaloupe, , как и другие Cucurbits , выращивают длинные лозы. Они могут достигать от четырех до семи футов, в зависимости от разновидности.И они могут быстро захватить ваш сад, оставив мало места для чего-либо еще.

Приучая лозы подниматься по вертикальной конструкции, вы экономите место в своем саду, но при этом даете дыням достаточно места для растяжки.

К тому же, тренировка их на решетке предохраняет плоды, виноградные лозы и листья от влажной почвы, помогая предотвратить грибковые инфекции и заражение вредителями.

Мои маленькие растения дыни будут получать много солнца, даже если их соседи — высокая капуста, шпинат и сельдерей.Фото Лауры Мельчор.

Более того, листьям не придется конкурировать с сорняками или окружающими растениями за солнечный свет.

Продолжайте читать, чтобы узнать о лучших конструкциях для поддержки вашей дыни!

Лучшие конструкции для вертикального выращивания

Поскольку лозы вырастают такими длинными — ну, если хотите, высокими — может быть полезно выбрать и высокую структуру.

Если у вас есть навыки строительства, создайте арочную решетку, под которой люди смогут ходить, когда они посещают ваш сад.

Лозы будут взбираться по нему, создавая ощущение входа в заколдованный лес всякий раз, когда вы проходите под аркой.

Можно даже собрать одну из этих беседок и приучить лозы кружиться вокруг них.

Если у вас нет места или навыков строительства для создания арки или беседки, подойдет любая из следующих конструкций:

• Прочная клетка для томатов
• Забор
• Решетка
• Бамбуковые обручи
• Две прочные шесты с натянутым шпагатом между ними
• Застежки-молнии и ограждения из проволоки

Вы поняли.И хотя для некоторых может подойти высокая конструкция, вы можете использовать меньшую, например, эту маленькую зеленую клетку, в которой я выращивал некоторые из моих дынь:

Фото Лауры Мельчор.

Вам просто нужно будет следить за лозами и правильно с ними обращаться. Я сейчас покажу вам, как это сделать.

И если вы действительно чувствуете, что вам нужно использовать большую клетку, легко аккуратно отрезать любую растительную ленту, которую вы используете, аккуратно удалить старую клетку и вставить на ее место более высокую перед повторной упаковкой и упорядочиванием лоз.

Это именно то, что мне пришлось сделать, когда я понял, что миниатюрная клетка для помидоров, которую я использовал, не будет достаточно высокой, чтобы выдержать две лозы.

Вместо этого я купил 52-дюймовую клетку.

Фото Лауры Мельчор.

Так как я только слегка привязал лозы к проволоке, их было легко размотать.

Фото Лауры Мельчор.

Часть земли под первым кольцом из проволоки отошла, и у меня на мгновение перехватило дыхание, но в конечном итоге я не верю, что корни были потревожены.

Фото Лауры Мельчор.

Затем я снова похлопал землю и полил корни, а затем покрыл их мульчей .

Мои лозы стали намного счастливее, и теперь есть много места для роста.

Фото Лауры Мельчор.

Если у вас возникла такая же проблема, вы захотите исправить ее до того, как начнут формироваться дыни, чтобы не беспокоить плоды. В садоводстве можно сделать множество ошибок, но многие из них можно исправить.

Посадка дынь

Независимо от того, выращиваете ли вы дыню из семян или трансплантата, мы поможем вам.

Из семян

Если вы живете в более теплом климате — около 7-й зоны и выше, — высеивайте семена прямо рядом с решеткой, как только в прогнозе отсутствует угроза заморозков.

Сделайте в почве углубление на полдюйма и поместите семена в лунку заостренной стороной вниз.

Тщательно засыпать почвой и водой, сохраняя почву влажной, но не переувлажненной до прорастания.

Фото Лауры Мельчор.

Как только появятся первые настоящие листья, вы заметите, что растение уже становится гибким и виноградным.

Фото Лауры Мельчор.

Как только лозы станут достаточно длинными, чтобы дотянуться до них, аккуратно привяжите их к решетке.

Галстук Vigoro Sturdy Stretch

Я использовал эластичную стяжную ленту для растений из Home Depot .

Ни в коем случае не завязывайте плотно. Вы же не хотите сокрушать лозу.

Фото Лауры Мельчор.

Все, для чего нужна лента, — это помочь лозе научиться обматывать решетку. По мере роста растения продолжайте привязывать растущие лозы к проволоке по мере необходимости.

Из трансплантатов

Если вы похожи на меня и живете в более холодной зоне роста, вы будете сеять в помещении примерно за четыре недели до последней даты заморозков. Или, может быть, вы купите старты в детской.

Как только у сеянцев появятся два набора настоящих листьев, начинайте их закаливать. Я держал свои на заднем крыльце около недели, прежде чем переместить их в сад.

Сначала я оставил их там на несколько часов, затем на большую часть дня, а затем на весь день и всю ночь.

Мускусные дыни в горшках провели день на полном солнце в саду, прежде чем я их пересадил. Фото Лауры Мельчор.

Моим последним шагом было оставить их в саду, который получает много солнечного света, и присматривать за ними, чтобы убедиться, что они не увяли.

Они процветали.

Чтобы пересадить их в сад, я закрепил клетку в почве и вырыл посередине яму такой же глубиной и шириной, как горшок, в котором я посадил растение. Вам следует сделать то же самое, если вы купили растения в детских горшках.

Я осторожно удалил его, оценив аккуратность корней.

Фото Лауры Мельчор.

Я также выкопал яму для второго растения снаружи клетки.

Затем я взял лозы обоих растений и аккуратно прикрепил их к решетке.

Дрессировка дынь

По мере роста дыни я буду просто наматывать лозы вокруг клетки и вокруг нее, пока это не станет просто изобилием листьев, виноградных лоз и фруктов. Будет немного людно, но ничего страшного.

Фото Лауры Мельчор.

Поскольку мне нужно было посадить еще одно растение в саду, я посадил его рядом с прочным бамбуковым обручем и закрепил лозы так же, как и дыни, приученные к клетке.

Фото Лауры Мельчор.

Как только дыни начнут формироваться, я буду следить за структурами, чтобы убедиться, что они могут поддерживать плод.

Когда плоды достигают размера небольшого кулачка, я помещаю их в эти дынные сети от Amazon , оборачивая сетку вокруг проволоки и бамбукового кольца для дополнительной поддержки.

Сетки для дыни, доступны на Amazon

Виноградная лоза естественным образом прорастет через все, на чем вы их натренируете, будь то решетчатый забор или бамбуковый шест.

Но если вы заметите какие-либо своенравные лозы, просто переместите их туда, где вы хотите, и закрепите их эластичными стяжками для растений.

Вы также можете использовать эти вьющиеся усики, которые отрываются от лоз, чтобы помочь при обучении, обернув их вокруг проволоки.

Фото Лауры Мельчор.

Эти усики помогают лозам и фруктам сохранять равновесие, когда они растут на земле, и они также идеально подходят для поддержки роста шпалер.

Сбор дыни, выращенной на решетке

Как только кожура станет золотой, ваша дыня готова к сбору урожая. Они также должны пахнуть фруктами и легко отделяться от лозы.

Удобство выращивания их на решетке состоит в том, что вы сможете увидеть их легче, чем если бы они росли на земле, и убедитесь, что вы поймали их в идеальный момент созревания.

Узнайте больше о , как собирать дыню, в этом руководстве .

Вертикальное блаженство

Вы не пожалеете о великолепном виде зеленых виноградных лоз, взбирающихся на любую решетку, которую вы мечтаете. И ваши дыни будут благодарны вам за то, что вы предоставили им все необходимое пространство для растяжения и роста.

Вы когда-нибудь выращивали дыню на заборе, шесте или решетчатой ​​арке? Я хотел бы видеть ваши комментарии и фотографии ниже.

И не забудьте ознакомиться с этими полезными статьями о выращивании дынь далее:

Фото Лауры Мельчор © Ask the Experts, LLC.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продуктов через Amazon и Home Depot. Не в титрах: Shutterstock.

О Лоре Охеда Мельчор

Лаура Охеда Мельчор выросла, помогая своей маме в саду в Монтане, и, будучи взрослой, она принесла свои навыки садоводства в холодную погоду к себе домой на Аляске. Она особенно гордится клумбами, которые она и ее трехлетний сын построили из камней, выкопанных в их маленькой усадьбе на Аляске. Как внештатный писатель, она участвует в нескольких веб-сайтах и ​​блогах в Интернете.Лаура также пишет романы и имеет степень магистра иностранных дел в Вермонтском колледже изящных искусств.

Как выращивать арбузы — FineGardern

Жарким летним днем ​​нам не нужно было ничего, кроме тени мимозы и арбуза, чтобы оставаться прохладными. Мой дед разрезал одну из них, протыкал плоть пальцами и вытаскивал кусок. Ели руками и не боялись натворить. Арбуз и я были любовным браком, заключенным на небесах — оказывается, буквально.Тогда я еще не знала, что вырасту и выйду замуж за фермера, выращивающего арбузы, семья которого выращивала фрукты последние 90 лет.

Хотя было бы достаточно легко принести домой арбузы с поля, нам нравится выращивать их в саду рядом с домом. Разведение уменьшило потребность арбузов в роскошных лежаках в саду.Как вы увидите, они могут быть даже решетчатыми. Собрав и съев идеально спелый арбуз в собственном саду, вы поймете, что такое домашнее веселье.

В поисках времени и пространства
Не обойтись, 25 фунтов. таким чудовищам, как «Crimson Sweet», круглая дыня с красной мякотью и темно-зелеными полосами, и «Royal Majesty», также с красной мякотью, но продолговатой формы, требуется садовый участок размером 6 на 4 фута для каждого растения.

С другой стороны, арбузы из холодильника, такие как «Sugar Baby», круглый фрукт с красной мякотью и очень темно-зеленой кожицей, и «Yellow Doll» с его тезкой и светло-зеленой кожицей идеально подходят для небольших садов. .Они прекрасно справятся с пространством 2 на 4 фута на одно растение и дают плоды от 5 до 18 фунтов

.

Вы можете немного сжать четвертины с помощью кустового арбуза, такого как «Garden Baby». Этим компактным виноградным лозам требуется место размером всего 2 на 2 фута, и их можно даже выращивать в большом контейнере во внутреннем дворике.

Арбузы можно выращивать и в северных районах, если у вас есть подходящий сорт. Такие типы холодильников, как «Sugar Baby», «Yellow Doll», «Tiger Baby» и «Garden Baby» созревают за 75–85 дней, что должно быть достаточно времени для обильного урожая.Для созревания более крупных арбузов обычно требуется от 85 до 95 дней. На полуострове Дельмарва мы начинаем собирать арбузы примерно 4 июля и продолжаем с начала до середины сентября, собирая по два-три плода с растения. Но не стоит бросать арбузные косточки в землю, когда она остынет. Растения просто будут простаивать, пока не наступит теплая погода.

Получите фрукты быстрее с пересадкой

Пересадка прекрасна, потому что растения родят арбузы примерно на неделю раньше, чем их аналоги прямого посева. Начните семена за четыре недели до того, как вы планируете сажать в саду. Подойдут многие типы контейнеров, если у них хороший дренаж. Те, что 2 дюйма в диаметре, идеальны и дают хорошо укоренившиеся саженцы, которые взлетят после пересадки.

Семена арбуза хорошо прорастают при температуре от 70˚ до 95˚F, и для прорастания требуется от четырех до шести дней.Закалите пересадку, уменьшив частоту полива, чтобы замедлить рост, и переместите растения в место с более низкой температурой примерно на неделю. Саженцы, готовые для сада, будут иметь высоту от 4 до 5 дюймов с двумя или тремя настоящими листьями. Выложите их в хорошо дренированную почву. Арбузы не любят «мокрых ног» и отлично подходят для грядки.

Бессемянные плоды требуют особых усилий. Бессемянные арбузы, которые, несмотря на название, действительно содержат мягкие белые семена, не производят собственной пыльцы.Они требуют наличия опылителя, которым может быть любой сорт с семенами. Каждое третье растение в ряду арбузов без косточек должно быть сеянным. Выберите опылитель с разной маркировкой на поверхности, чтобы во время сбора было легче определить, у каких семян есть семена, а у каких нет.

Из бессемянных сортов я особенно предпочитаю пересадку. Семена дорогие, от 15 до 17 центов каждое, и они очень стараются прорасти. Оболочка семян имеет тенденцию прилипать к семядолям, и ее необходимо удалить, чтобы не препятствовать росту.Однако любая дополнительная работа стоит для меня, потому что мне нравится вкус этих дынь, и мне не нужно выбирать семена для своих детей.

Правильное питание зависит от полива

Арбузы нуждаются в постоянном поливе в течение сезона, по крайней мере, на 1 дюйм в неделю. Гниль соцветий, вызванная дефицитом кальция во время развития плодов, может быть проблемой. Поддержание надлежащей влажности почвы делает кальций доступным тогда, когда он необходим.

Арбузы — тяжелые кормушки, и для хорошего роста им может потребоваться стимуляция, если у вас нет плодородной почвы.Внесение 3 фунтов 10-10-10 удобрений или их эквивалента на 100 кв. Футов непосредственно перед посадкой не будет нарушением. Небольшая боковая подкормка, когда лозы начинают побегать, и немного больше после сбора первых плодов также могут быть уместны.

Даже тяжеловесам грозят атаки. Лучшая защита от неприятностей, связанных с арбузами, таких как липкая гниль стеблей, — это посадка устойчивых к болезням сортов, чередование культур и размещение растений для обеспечения хорошей циркуляции воздуха.

Не путайте желтое пятно на верхушке дыни с болезнью.Это солнечный ожог, и если вы его видите, просто накройте фрукты корзиной или тканью.

Что касается насекомых, берегитесь жуков-огурцов. Наибольший вред они наносят в начале сезона, когда растения молодые и восприимчивые.

Вытащить арбузы из воздуха
Если вам интересно, что вам нужно вытолкнуть из своего сада, чтобы освободить место для арбузов, не отчаивайтесь. Все, что вам нужно сделать, это приучить арбузов лазать. Когда лозы, которые должны быть на расстоянии около двух футов друг от друга, начнут разбегаться, отправьте их вверх по прочной решетке.Вам нужно будет привязать полозья к решетке, так как арбузы не лазают по природе.

Как только растения дадут плоды, поддержите прорастающие дыни с помощью строп, которые можно сделать из марли, нейлоновых чулок или старых футболок.Если стропа полностью закрывает плод, это обеспечивает защиту от насекомых. Помимо экономии места, решетчатые конструкции улучшают циркуляцию воздуха и помогают предотвратить заболевания.

Конечно, шпалеровка требует больше работы, чем просто позволять лозам бегать по земле. А цветы решетчатых растений более склонны опускаться на сильном ветру до завязывания плодов. Но если вы готовы принять вызов или не знаете, как отодвинуть на задний план помидоры соседей, сбор решетчатого арбуза может оказаться для вас уловкой.

[[[PAGE]]]

Как узнать, когда они готовы

Хотя определение оптимальной зрелости арбуза может быть трудным, растение дает подсказки. Сначала осмотрите кудрявый усик рядом с тем местом, где арбуз прикрепляется к стеблю. Он должен быть мертвым или коричневым.

Во-вторых, переверните дыню на бок и осмотрите брюшко. Нижняя сторона арбуза должна быть кремово-белой для сортов с семенами и золотисто-желтой для сортов без косточек.

В-третьих, стук.Спелая дыня должна издавать глубокий низкий звук. Это всегда был популярный способ определения спелости, но я обнаружил, что требуется большой опыт, чтобы действительно сказать правильный звук.

И, наконец, если вы заметили, арбузы имеют блестящий, ярко-зеленый цвет снаружи по мере роста. Когда арбуз созреет, эта окраска станет тусклой. Этот метод определения спелости также требует практики, и я с удивлением наблюдаю, как мой тесть собирает арбузы. Он может стоять на расстоянии и сказать вам, спел арбуз или нет.Он дразнит меня, потому что, хотя у меня довольно большой опыт сбора урожая, я все же проверяю коричневый усик и цвет живота, чтобы убедиться, что он готов.

Рецепты арбузов

Теперь, когда вы вырастили их, попробуйте их в супе, смузи, приправе и салате.

, Трейси Вуттен
август 1998 г.
из выпуска №16

Этапы выращивания арбуза (картинки и советы по ходу)

арбузов на выбор: арбузы разного размера, от личного до размера для пикника, и разного цвета мякоти, включая обычные розовато-красные, оранжевые, желтые и белые сорта.

Бессемянные семена арбуза дороже семейной реликвии и других гибридных сортов. Обычно они не являются полностью бессемянными, и в них будут небольшие белые нежизнеспособные и легко съедобные семена.

Бессемянный арбуз должен иметь посаженный поблизости сорт с жизнеспособной пыльцой, чтобы опылить бессемянный арбуз, чтобы он давал плоды.

Обычно в пакет с семенами арбуза без косточек входит несколько семян арбуза, поэтому вам не нужно покупать отдельный пакет с семенами.Те семена, которые дают семена арбузов, будут помечены маркером или краской, чтобы вы случайно не проредили их после посадки.

Orange Crisp от Johnny’s Selected Seeds — пример сорта арбуза без косточек.

Этапы роста арбуза

Прорастание семян арбуза

Арбузы — растения для теплой погоды, и для прорастания семян температура почвы должна быть не менее 60 градусов.Оптимальная температура для прорастания семян арбуза — 90 градусов.

Семена арбуза прорастут от 3 до 14 дней в зависимости от погоды. В теплую погоду они быстрее прорастут. Чем дольше семена лежат в земле, не прорастая, тем выше вероятность повторной посадки.

Для этого используются нагревательные маты. Если вы все же используете нагревательные маты, удалите саженцы после того, как они прорастут примерно на 50%. В то время как большинству семян нравится более высокая температура для прорастания, проростки предпочитают более низкие температуры от 55 до 75 градусов для роста.

Чтобы проверить всхожесть семян арбуза, вы можете проращивать их в помещении методом бумажных полотенец.

Вегетативный рост

Вегетативный рост превращает растение из рассады в растение с большим количеством листвы и большой корневой системой, которая позволяет ему собирать достаточно энергии и строительных блоков для производства плодов.

Вегетативный рост длится около 45 дней и заканчивается появлением цветков. Если вы начали выращивать арбузы в помещении, подождите, пока температура ночью не опустится минимум до 55 градусов, чтобы пересадить их на улицу.

Если арбуз начинает цвести в помещении или в течение месяца после пересадки, отщипните цветы. Это сохранит растение в состоянии вегетативного роста до нужного времени, что позволит вырастить арбуз большего размера с большим количеством арбузов!

Цветение и опыление

Цветок с выпуклостью позади него — женский цветок, который после опыления превратится в арбуз. В мужском цветке слева есть пыльца, которая опыляет женский цветок.

Это репродуктивная фаза жизненного цикла арбузов. Цель растения — дать плод, который достигнет зрелости.

Когда плод достигает зрелости, его семена внутри также достигают зрелости и становятся жизнеспособными семенами для выращивания большего количества растений арбуза. Маленькие белые семена бессемянных сортов являются примерами нежизнеспособных семян.

Арбузы опыляются насекомыми. В основном это делают пчелы. Фермеры, выращивающие арбузы, будут сдавать медоносных пчел в аренду и размещать пчелиные семьи по всему полю, чтобы обеспечить успешное опыление и хороший урожай.Если не опылить женский цветок на растении, он не станет арбузом.

Ручное опыление — хорошая идея, если вы живете в районе, где мало насекомых или если погода плохая во время стадии опыления арбузов. Плохая погода включает в себя обычные температуры ниже 60 или выше 90, а также пасмурные и дождливые дни. Все это будет препятствовать активности пчел.

Для ручного опыления используйте кисть или другое приспособление и покрутите им внутреннюю часть мужского цветка, а затем женского цветка.

Если температура превышает 90 градусов в течение нескольких дней или более в период цветения и опыления растений, подумайте о том, чтобы в самые жаркие часы дня использовать тенистую ткань, чтобы избежать опадания цветков.

В этой статье подробно рассматривается цветение и опыление арбузов.

Плодовые

Как только завязь позади женского цветка арбуза достигает размера мяча для гольфа, вы знаете, что цветок успешно опылен. После этого потребуется около 40 дней, чтобы арбуз превратился в зрелый и спелый арбуз, готовый к сбору.

Вы можете рассчитывать на 2-4 арбуза на растение в саду. Коммерческие производители арбузов обычно получают по 1 арбузу на растение, потому что они плотно прилегают к растениям. Хотя они получают только 1 арбуз с растения, в целом они получают лучшие урожаи по весу.

Смерть растения

Арбузы — это однолетние растения, которые доживают свой жизненный цикл и погибают. Даже в теплых регионах, таких как южная Флорида, где температура остается достаточно высокой, чтобы поддерживать растения круглый год, растения арбуза дают плоды и погибают.Последовательная посадка нужна для постоянного сбора урожая.

Чтобы узнать, где растут арбузы и откуда взялось растение, ознакомьтесь с разделом «Где растут арбузы?».

Мне нужно два растения арбуза или можно вырастить только одно?

Вы можете вырастить одно растение арбуза, и оно будет опыляться и давать плоды. Арбузы однодомны, то есть у них есть мужские и женские цветы на одном растении.

Ручное опыление — хорошая идея, если у вас всего несколько растений, но если у вас есть сад, который привлекает достаточно пчел, одно растение будет опыляться само по себе.

Могут ли арбузы расти на решетке?

Эти арбузы подвешены на решетке из проволочных панелей и поддерживаются сеткой.

Из арбузов можно вырастить решетку или любую другую опору, о которой вы только можете подумать. Усики лоз недостаточно сильны, чтобы хорошо удерживать растение на опоре, поэтому лозы необходимо привязать к решетке.

Как только арбузы начнут развиваться, вы можете использовать эту сетку или что-нибудь из воздухопроницаемого материала, чтобы привязать к решетке на двух концах, сделав гамак для поддержки тяжелых фруктов.

Пожалуйста, прокомментируйте ниже свои собственные мысли или опыт относительно стадий роста арбузов или что-нибудь еще, о чем говорилось выше или что-то связанное с этим.

15 различных видов дынь с изображениями

Дыни — это вкусные и красивые плоды, которые растут на лозах, раскинувшихся по земле. Принадлежащие к семейству Curcurbitaceae, дыни можно держать в вертикальном положении с некоторой опорой. Хотя условно их нельзя назвать привлекательными, они по-прежнему невероятно популярны благодаря своим сладким фруктам.

Эти деревья выращивались последние 4000 лет и с самого начала служили жизненно важным источником пищи для африканцев и египтян. Есть несколько вариантов дынь с разными вкусами и внешними характеристиками. Однако почти все они просты в выращивании и уходе.

В этой статье мы подробно обсудим 15 наиболее распространенных видов дынь.

1. Арбузы

Независимо от того, где вы живете, вы наверняка знакомы с арбузами.Родом из африканских регионов, эти плоды выращивают и употребляют в пищу в течение нескольких тысяч лет.

На данный момент, по крайней мере, 1200 регионов выращивают арбузы, дающие плод весом от шести до пятидесяти фунтов. Интересно, что эти арбузы обладают схожими характеристиками, включая твердую внешнюю корку и относительно мягкую внутреннюю мякоть.

Как и большинство других дынь, в арбузах очень много воды — до 90%. Это также причина, по которой их в первую очередь называют арбузами.

Высокое содержание воды делает его одной из самых вкусных и широко популярных закусок в теплые месяцы, а из-за большого размера он будет оставаться прохладным даже после того, как вы достанете его из холодильника.

Арбузы в целом являются чрезвычайно популярным фруктом, и, учитывая эту широкую популярность, их выращивают по всему миру. Например, на Китай приходится 70% от общего объема производства арбузов в мире.

За ним следуют другие регионы с умеренным климатом в Бразилии и Турции.Соединенные Штаты тоже не сильно отстают, когда дело доходит до производства арбузов.

Известно, что около 40 штатов страны производят коммерческие варианты арбузов, которые могут расти и хорошо расти в широком диапазоне климатических условий. Хотя арбузы лучше всего растут в умеренном или жарком климате, их все же можно выращивать в умеренно холодных регионах.

При выращивании арбузов важно проверять качество почвы. В идеале вы должны выращивать фрукты на хорошо дренированной почве, поскольку они недостаточно устойчивы, чтобы расти и процветать в сырых условиях.

Вы также можете выращивать их на тяжелых, волосатых лозах, которые в основном тянутся по земле. Это дает густую листву и бледно-зеленоватые цветы в теплые месяцы июля и августа.

Арбуз считается невероятно вкусным фруктом, но само по себе растение не считается привлекательным. Фактически в определенных регионах считается сорняком.

Тем не менее, арбузы по-прежнему пользуются большим спросом у садоводов, поскольку они быстро растут и просты в уходе. Арбузам требуется гораздо больше времени, чем другим дыням, чтобы достичь зрелости.В большинстве случаев они полностью разрастаются только через 90 дней.

2. Ананас Дыня

Родом из ближневосточного региона, Ананас — это разновидность дыни. Они имеют овальную форму и относительно сетчатую кожуру, почти похожую на дыню.

В отличие от арбузов, их внутренняя мякоть от светло-кремового до светло-оранжевого / желтого. Эти растения также широко известны своими удлиненными семенными полостями. Когда дело доходит до вкуса, Ананас невероятно сладок.В некоторых случаях они также могут иметь легкий пряный вкус, почти напоминающий ананас.

3. Камуфляжная дыня

Также известная как рождественская дыня, дыня из шкуры лягушки и даже дыня Санта-Клауса, камуфляжная дыня в основном встречается в Австралии. Учитывая их сходство с кожей лягушки, австралийцы также иногда называют их крокодиловыми дынями.

Однако, несмотря на то, что эти дыни широко производятся в Австралии, родом из Испании. Доступные в оттенках зеленого и коричневого, эти дыни часто напоминают кожу земноводных, отсюда и название.

Однако внутренняя часть Камуфляжной дыни напоминает кремово-белую текстуру медвяной росы. Они и красивы, и очень вкусны.

4. Дыня

Два вида дынь широко называют канталупой. К ним относятся европейские и североамериканские дыни. Среди них первый выращивался в начале восемнадцатого века в регионе Канталупо в Италии.

Это также место, откуда они получили название.Европейская дыня имеет сероватую кожуру с вертикальными белыми полосами. Как и обычные дыни, ее часто называют настоящей дыней.

Североамериканская дыня, выращенная в более теплых регионах Мексики и США, отличается сетчатой ​​гладкой кожицей. Как видно из названия, они широко культивируются в регионах Северной Америки.

У европейской и североамериканской дыни сладкая оранжевая мякоть, напоминающая мякоть папайи. Учитывая их сладкий вкус, эти фрукты часто употребляют в качестве завтраков, фруктовых салатов и даже десертов.

В теплые месяцы лозы канталупы дают ярко-желтые цветы. Они также имеют потрясающую листву, которая варьируется от темно-зеленоватой до кремовой в зависимости от сезона выращивания.

5. Дыня Касаба

Родом из США, Casabas популярен с начала 1800-х годов. Они также считаются близкими родственниками Honeydews и Cantaloupes. Эти дыни, которые обычно подают во фруктовых тарелках и салатах, по вкусу напоминают аромат огурца.Самое приятное: вы найдете их как летом, так и зимой.

Casabas имеют довольно длительный срок хранения и при созревании приобретают желтоватый оттенок. У этих растений также довольно гладкая кожица и морщинистые удлиненные борозды.

Хотя они относительно менее популярны, чем более традиционные формы дынь, вы можете выращивать Casabas в любое время в течение года, в зависимости от страны их происхождения. Вы даже можете усилить вкус фруктов, добавив в них немного лимона.

6. Галия Дыня

Уроженец Израиля, дыня Галия — это гибрид дыни между медовой росой и канталупой. Эти дыни, как правило, круглые, с сильно протертыми кожурой и слегка пряным вкусом.

В настоящее время дыня Галия выращивается по всему миру в более теплом климате. В основном он встречается в Южной Америке, США и Европе.

7. Канареечная дыня

Принадлежащие к семейству мускусных дынь, Canary Melons — это ярко-желтоватые дыни с острым и кислым вкусом.Мякоть бледно-зеленоватого оттенка с довольно мягкой консистенцией при созревании. Канарейки имеют овальную форму и после созревания становятся крупнее. Лозы этих растений могут тянуться или ползать, давая весной красивые желтые цветы.

Для выращивания плодов требуется около двух с половиной месяцев. Растение широко распространено в регионах Азии и Южной Америки. Они широко используются во фруктовых салатах и ​​в качестве основного продукта для завтрака.

8. Горькая дыня

Горькая дыня, широко известная как Паре в регионах Индонезии, родом из Индийского субконтинента.Его лозы также широко выращиваются в регионах Азии, Африки и Карибского бассейна. Как видно из названия, эти дыни очень горькие, поэтому их едят как овощ, а не как фрукты. Горькая дыня также богата антиоксидантами и, как известно, повышает иммунитет.

9. Шаранта Дыня

Это одна из редких дынь, которая широко известна своим ароматом, а не вкусом. В отличие от других дынь, дыня Charentais имеет сладкий и освежающий аромат.Эти дыни, возникшие во Франции в начале девяностых, широко производятся в регионах Северной Африки.

Хотя его производство более или менее ограничено в Соединенных Штатах, вы все равно найдете их в некоторых продуктовых магазинах в южных штатах США. Эти плоды идеально круглые, со светло-зеленоватым оттенком и более темными зеленоватыми горизонтальными полосами на теле. Мякоть также ярко-оранжевого цвета.

10. Журавлиная дыня

Журавлиные дыни, найденные в Калифорнии в начале 1900-х годов, имеют красивую апельсиновую мякоть и известны своей невероятной свежестью и сладким вкусом.Как и некоторые другие дыни, представленные в этом списке, журавлиные дыни обычно представляют собой своего рода гибрид персидских, японских и амброзианских вариантов дынь.

11. Зимние дыни

Эти дыни получили свое название от невероятно долгого срока хранения. Хотя зимняя дыня в основном выращивается в теплые месяцы, она по-прежнему идеальна для употребления в зимние месяцы. Его впечатляющая долговечность объясняется восковой кожей, которая обеспечивает свежесть и сочность внутренней мякоти круглый год.Учтите, что кожица полностью развивается только после того, как плод созреет.

Как и многие другие варианты дынь, зимние дыни имеют темно-зеленоватый оттенок, напоминающий арбуз. Их мякоть бледно-оранжевая и сильно засеяна.

Плоды, полученные из лоз зимней дыни, популярны из-за своей крупной структуры и часто весят до 40 фунтов и более. Также известно, что зимние дыни производят красивые желтые цветы с густой листвой.

12. SkyRocket Дыня

При весе до 3 кг эти дыни представляют собой плоды округлой формы с перепончатым зеленоватым и желтоватым оттенком.Их мякоть сладкая и освежающая, а текстура обычно тягучая. В идеале для успешного выращивания Sky Rocket Melon требуется около двух месяцев или больше.

13. Дыня медовый глобус

Эти дыни, которые в основном встречаются в регионах Юго-Восточной Азии, известны своим коротким периодом сбора урожая и высокой ценой. Как вы, наверное, догадались по названию, эти дыни очень сладкие и имеют совершенно круглую форму.

Медовые шары, содержащие более 20% сахара, также являются одной из самых вкусных и сладких дынь.Их кожура толстая с белыми или зеленоватыми отметинами. С другой стороны, их мякоть белая, мягкая и сочная.

Дыня «Медовый шар» может весить до 10 фунтов, и, в отличие от некоторых других разновидностей дынь, вам нужно срезать их с лозы, чтобы собрать урожай. Обычно это происходит из-за очень толстого стебля, который удерживает плод на лозе.

14. Gac Melons

Дыни Гак, также известные как вьетнамские дыни, происходят из Вьетнама.Вы также найдете их в нескольких других местах по всему миру, включая регионы Австралии, Китая и Азии. Гаки имеют овальную форму размером до пяти дюймов. У них красная или оранжевая кожура с шипами.

Внутренний плод гача состоит из двух разных частей, и обе можно употреблять в пищу. Гач в основном используется как овощ из-за его уникального вкуса. Они не такие сладкие и часто напоминают вкус авокадо. Это также причина, по которой эти дыни широко используются при приготовлении супов, рагу и карри.

15. Осенняя сладкая

Еще один невероятно сладкий вариант дыни. Как и многие другие варианты дыни, «Осенние сладости» имеют круглую форму и весят до целых 1,3 кг. Их кожа имеет золотисто-желтоватый оттенок, а плоть преимущественно белая. Осенние сладкие дыни очень сладкие, а их текстура нежная и водянистая.

Что ж, теперь, когда у вас есть подробное представление о том, что такое дыни, чего вы ждете? Выбирайте и выращивайте их дома, чтобы круглый год наслаждаться спелыми сладкими дынями!

Каталожные номера:

Арбузы

Анана Дыня

Горькая дыня

Касаба Дыня

различных сортов дыни с изображениями и названиями

Есть много видов дынь всех форм, размеров и цветов.Разновидности дыни, такие как падевые дыни, дыни и арбузы, являются одними из самых популярных видов дынь, употребляемых летом. Однако не стоит ограничиваться этими желтыми или зелеными видами дынь. Есть еще много видов сладких сочных дынь.

Дыни происходят из Южной Азии, Африки, Индии и Ирана, и их выращивают тысячи лет. С ботанической точки зрения дыни — это одна из ягод семейства тыквенных.

Дыни могут быть продолговатыми, овальными, идеально круглыми, иметь грубую неровную кожу или гладкую кожу.Сочная мякоть дынь может быть оранжевой, желтой, красной, розовой или зеленой. Некоторые сорта дыни достаточно малы, чтобы их легко держать в ладони. Другие виды дынь могут достигать веса более 200 фунтов (90 кг)!

Одна вещь, связанная с употреблением дынь любого типа, заключается в том, что они являются одними из самых сладких и сочных фруктов, которые вы можете съесть.

Из этой статьи вы узнаете о некоторых из самых популярных видов дынь, которыми вы можете наслаждаться.

Виды дынь (с изображениями и названиями)

Все виды популярных дынь богаты витаминами, минералами и необходимыми питательными веществами.Кроме того, мякоть дыни содержит много воды и клетчатки, поэтому они очень полезны для пищеварения.

Дыни (разновидность дыни)

Мускусная дыня ( Cucumis melo ) — разновидность дыни. Этот сорт дыни включает ряд сортов дыни, таких как дыни, пади, касаба и персидские дыни.

Некоторые виды дынь имеют гладкую кожицу, в то время как другие имеют светло-ярко выраженную сетку на зеленой кожуре.

Рассмотрим подробнее 16 известных и несколько менее известных сортов дыни.

Канареечная дыня

Канареечная дыня — разновидность дыни с ярко-желтой и гладкой кожицей

Канарская дыня имеет ярко-гладкую желтую кожуру, овальную удлиненную форму и умеренно сладкий вкус.

Название этого вида дыни происходит от того, что желтая кожица напоминает канарейку.

Если разрезать дыню пополам, то получится мягкая светло-зеленая или желтоватая мякоть, похожая на грушу, но гораздо более сладкую на вкус. Некоторые люди описывают вкус как умеренно пикантный по сравнению с дыней медвяной росой.Когда этот сорт дыни готов к употреблению, мякоть будет очень сочной, сочной и не слишком сладкой.

Подобно дыням, все семена лососевого цвета в этой золотой дыне находятся в центре плода.

Вы знаете, когда канареечная дыня созрела, когда дыня выглядит ярко-желтой без каких-либо намеков на зеленый цвет. Кроме того, проверьте кожуру, так как после полного созревания она должна иметь восковой налет.

Канареечные дыни вырастают до 4-5 фунтов (1,8 — 2,2 кг).

Дыня канталупа

Дыня канталупа — один из самых популярных видов дыни

дыни канталупа ( Cucumis melo var.cantalupo ) с сетчатой ​​зелено-бежевой кожицей и восхитительно сладкой апельсиновой мякотью — один из самых популярных видов дыни.

Этот сорт дыни попал в США и Европу из Азии в конце 1800-х годов. Европейские дыни и североамериканские дыни — это круглые сорта дыни с необычной кожурой. Сетчатые отметины и темные полосы на некоторых типах дынь могут напоминать баскетбольный мяч.

Дыня канталупа — это на самом деле разновидность дыни с цветочным ароматом.Зеленая корка покрывает светло-оранжевую мякоть, очень сладкую и сочную. Лучший способ съесть эти чудесные дыни — это нарезать мякоть и съесть ее в сыром виде.

Многие эксперты сходятся во мнении, что зеленые дыни уникальны среди всех разновидностей дыни благодаря своей гладкой шелковистой текстуре и ароматным ароматам.

Если вы хотите узнать, насколько свежая дыня сочная, сравните ее вес с аналогичными дынями. Чем тяжелее плод, тем он сочнее. Спелые дыни должны источать восхитительный цветочный аромат и быть очень мягкими на ощупь.

Эти зеленовато-бежевые дыни в форме шара могут вырасти от 1 до 11 фунтов (0,45–5 кг).

К другим типам дынь относятся азиатская дыня с слегка сетчатой ​​зеленой кожицей и дыня Infinite Gold с темно-оранжевой мякотью. Один из израильских сортов дыни — дыня Галия с зеленой мякотью и отчетливым банановым ароматом.

Дыня ананас (разновидность дыни)

Мускусная дыня типа Ананас имеет овальную, а не круглую форму, как дыня.Это очень сочные дыни с нежно-кремовой мякотью и гладкой текстурой.

«Ананас» — это название ананаса на многих европейских языках. Конечно, ананасы — это не дыни; Тем не менее, это название хорошо описывает приятные ароматы ананаса, которые исходят от идеально спелой дыни Ananas.

Дыня медовая

Тип дыни: Медовая роса

Дыни медовой росы имеют овальную форму с бледно-зеленой кожурой и мякотью аналогичного цвета. Медовая роса наиболее сладкая, когда она полностью созревает на лозе.

Медвяная роса (также называемая дыней) имеет шелковистую гладкую мякоть, которая имеет прекрасный вкус. В отличие от дыни, у медовых дынь нет ярко окрашенной мякоти. Однако это нисколько не умаляет того факта, что это восхитительно сладкий сорт дыни.

Медовая роса — один из самых популярных видов зимних дынь, доступных в Северной Америке. Это связано с их долгим сроком хранения и исключительной сладостью при медленном созревании.

Чтобы определить, когда дыня созрела и готова к употреблению, осторожно нажмите на цветущий конец этого бледно-зеленого плода, чтобы увидеть, дает ли он легкий фруктовый аромат.

Дыни медовой росы обычно имеют вес от 4 до 8 фунтов (от 1,8 до 3,6 кг). Во многих странах вы можете ожидать найти эти дыни в магазинах круглый год.

Арбуз

Арбуз — разновидность дыни с красной или желтой мякотью

Арбуз ( Citrullus lanatus ) — один из самых крупных видов дыни.Это дыня с зеленой кожицей, часто с темно-зелеными полосами. Толстая кожура дыни скрывает яркую и сочную мякоть красной дыни.

Самый распространенный вид арбузов — это арбузы с мякотью красного или розового цвета. Однако встречаются сорта с оранжевой или даже желтой мякотью. У большинства видов арбузов много семян по всей мякоти, хотя арбузы без косточек также становятся все более популярными.

Арбузы однозначно входят в список крупных видов дынь.В некоторых случаях они могут достигать 24 дюймов (60 см) в диаметре и весить от 20 до 51 фунта (9–23 кг).

Дыня корейская

Дыня по-корейски — разновидность дыни

Корейские дыни представляют собой овальную дыню желтого цвета со светлыми полосами на коже и светлой мякотью.

В отличие от многих видов дынь, корейские дыни имеют гладкую желтую кожицу и белую, почти прозрачную, хрустящую мякоть. Эта ярко-желтая дыня невероятно сладкая, и некоторые говорят, что на вкус она похожа на дыню или грушу.

Один из интересных фактов о корейских дынях заключается в том, что их кожица настолько тонкая, что их можно есть. Только не забудьте тщательно вымыть дыню, если планируете есть ее вместе с кожицей.

Корейские дыни, несмотря на то, что это небольшой сорт дыни, по-прежнему очень популярны благодаря своему уникальному вкусу. Спелая корейская дыня может весить около 1,5 фунтов (700 г) и иметь длину всего около 5 дюймов (12,5 см).

Дед Мороз Дыня

Тип дыни: Дед Мороз

Дыни Санта-Клауса — это большой сорт дыни овальной формы зеленого цвета с бледно-зеленой мякотью и толстой темной пятнистой коркой.

Некоторые говорят, что цвет кожуры дыни Санта-Клауса (также называемой рождественской дыней) похож на арбуз, но имеет форму канареечной дыни. Однако кожица некоторых сортов дыни может иметь зеленовато-желтый цвет.

Светло-зеленая мякоть дыни умеренно сладкая и по вкусу похожа на дыню. Обычно вы можете определить сладкие сорта дыни Санта-Клауса по цвету кожуры — чем она желтее, тем слаще вкус.

Чтобы определить, созрела ли эта дыня, нужно осторожно сжать кончик цветка, чтобы посмотреть, немного ли он поддается. Из-за толстой зелено-желтой кожуры полностью созревшие дыни Санта-Клауса слабо пахнут.

Эти большие зеленые дыни могут весить до 9 фунтов (4 кг).

Медовый шар дыня

Дыни «Медовый шар» — большие белые дыни с бледно-зеленой мякотью и круглой или овальной формой.

Перепончатая кожура белой дыни иногда может иметь отметины в виде зеленых линий.Это придает дыне очень эффектный вид по сравнению с другими зелеными и желтыми видами дыни.

Многие описывают этот сорт дыни как высококачественный и очень сладкий. И это восхитительный вкус медового шара, который отличает его от других дынь.

Светло-зеленая мякоть густая и сочная. Поскольку более 15% ее веса составляет сахар, это одна из самых сладких дынь. Откусив кусочки дыни Honey Globe, вы обнаружите, что мякоть жевательная и нежная.

Ожидайте, что средняя дыня Honey Globe будет весить около 1,8 кг (4 фунта)

Валенсийская дыня

Тип дыни: Валенсия

Дыни Валенсии имеют удлиненно-овальную форму с толстой темно-зеленой кожицей и бледно-белой сочной мякотью.

Дыня Валенсии родом из Испании и выглядит как укороченная версия дыни Санта-Клауса. Откусив сочные кусочки валенсийской дыни, вы обнаружите, что мякоть сладкая, нежная и очень освежающая.

Благодаря толстой кожуре дыни, он имеет очень долгий срок хранения и остается съедобным в декабре и январе.По этой причине этот сорт также называют зимней дыней Валенсии.

Один необычный сорт дыни — это пестрая валенсийская дыня. Этот сорт дыни имеет яркие желтые и темно-зеленые отметины на толстой кожуре.

Спрайт дыня

Дыня спрайт — разновидность маленькой сладкой дыни

Бледно-желтая дыня спрайта — один из самых маленьких видов дынь с плотной сочной мякотью. Дыни спрайтов происходят из Японии, и теперь они широко выращиваются в Северной Каролине.

По сравнению с другими дынями, спрайт — одна из самых сладких дынь, которые вы можете купить. Это связано с тем, что мякоть цвета слоновой кости содержит 18% сахара, что почти на четверть больше, чем у других дынь. Это также одна из самых маленьких дынь, которые вы можете купить, со средним размером грейпфрута.

Желтоватая кожица похожа на сетчатую дыню, но имеет сладкий вкус, похожий на медвяную росу. Однако, как уже упоминалось, дыня и медвяная роса могут составить конкуренцию этой небольшой компактной дыне, когда дело касается сладости.

Дыня небольшого размера весит от 1 до 1,5 фунта (от 0,5 до 0,7 кг).

Дыня нефритовой росы

Jade Dew — восхитительный сорт дыни с бледно-желтоватой мякотью и сладким хрустящим вкусом.

Эта дыня овальной формы среднего размера с бледной полуперепончатой ​​кожурой, покрывающей восхитительно вкусную мякоть. В отличие от некоторых видов дыни, дыня Jade Dew имеет отчетливый хруст, когда вы кусаете ее мякоть.

Ожидайте, что полностью созревшая дыня Jade Dew будет весить около 4 единиц.4 фунта (2 кг).

Дыня Креншоу

Тип дыни: Crenshaw

Дыня Креншоу имеет светло-желто-зеленый цвет твердой корки. По сравнению с другими обычными дынями, дыня Crenshaw имеет необычную форму. Он имеет несколько сферическую форму с уплощенным дном на конце цветка и заостренной вершиной на конце стебля.

Нарезав эту желтоватую дыню, вы обнаружите, что у нее нежная кремовая мякоть цвета светлого персика. Вкус дыни Crenshaw очень сладкий с легкими пряными нотками.

Обычная дыня Crenshaw будет весить в среднем от 8 до 10 фунтов (от 3,6 до 4,5 кг).

Шарлин Дыня

Дыня Шарлин — разновидность дыни

Дыни шарлин — это разновидность овальных дынь, на поверхности светло-оранжевой кожицы которой есть типичная перепонка многих дынь.

Одно из различий между шарлинскими дынями и дынями в том, что они не такие сладкие. Бледно-оранжевая мякоть сливочно-фруктовая, но при этом не слишком сладкая.Некоторые говорят, что дыни Шарлин по вкусу напоминают ананасы.

Оранжевый цвет их кожи — один из признаков спелости шарлинской дыни. Тонкая кожица и плотная мякоть должны немного уступить место при надавливании.

Дыни Шарлин относятся к числу самых крупных сортов дынь, их средний вес составляет от 6 до 9 фунтов (от 2,7 до 4 кг).

Дыня снежного барса

Тип дыни: Снежный барс (Айвори Гая)

Дыня снежного барса — экзотический сорт дыни с кожей цвета слоновой кости с зелеными отметинами на ней.

Иногда называемые Ivory Gaya, этот вид небольшой продолговатой дыни имеет кремово-белую мякоть, очень мягкую и очень сочную. Многие говорят, что сладкий вкус дынь снежного барса имеет оттенки меда и груши.

Чтобы определить, созрела ли дыня снежного барса, она должна излучать насыщенный аромат дыни, а светлая кожица должна слегка поддаваться при нажатии.

Этот небольшой сорт дыни весит около 2 фунтов (0,9 кг) в созревшем и готовом к употреблению.

Рогатая дыня

Рогатая дыня (кивано) — небольшой сорт дыни уникальной формы

Рогатая дыня ( Cucumis metuliferus ) с ярко-оранжевой кожицей и мягкими шипами — одна из самых необычных дынь, с которыми вы можете столкнуться.

Этот вид колючей дыни происходит из Южной Африки, но сейчас его используют во многих странах мира. Его также называют кивано, африканский рогатый огурец, желейная дыня и дыня с шипами.

Когда вы разрежете рогатую дыню, вы обнаружите, что студенистая мякоть лаймового цвета полна съедобных семян. Фруктовый вкус Рогатой дыни удивительно освежает.

Рогатая дыня во многих отношениях не похожа на другие виды дыни, когда дело доходит до текстуры. Вместо плотной нежной мякоти, такой как дыня или медвяная роса, он напоминает консистенцию маракуйи или граната.

Это не только одна из самых необычных дынь, но и одна из самых маленьких. Средняя рогатая дыня имеет длину всего 3,5 дюйма (9 см) и весит чуть более 7 унций. (0,2 кг).

Горькая дыня

Горькая дыня — сорт дыни с горьким вкусом, удлиненной формы и темно-зеленой кожурой

Горькая дыня ( Momordica Charantia ) родом из Южной Индии и выращивается в Азии, Африке и Карибском бассейне. Существуют разные сорта дыни разных форм и размеров.

Сорт горькой дыни, распространенный в Китае, имеет удлиненную форму, которая сужается на концах. Этот тип горькой дыни обычно имеет длину 20–30 см (7,9–11,8 дюйма), светло-зеленый цвет со слегка неровной кожицей.

Сорт горькой дыни, который чаще встречается в Индии, более узкий с заостренными концами, а поверхность более неровная, чем у китайского сорта, с более выступающими гребнями. Обычно это более темный оттенок зеленого.

Некоторые сорта горькой дыни имеют миниатюрный размер 6–10 см (2.4–3,9 дюйма), которые часто используются как фаршированные овощи. Горькая дыня обычно используется в азиатской кухне.

Как выбрать идеальную дыню

Не всегда легко узнать, когда дыня созрела и готова к употреблению. Некоторые сорта дынь созревают только на лозе, тогда как другие становятся более сладкими и сочными после сбора урожая.

Если вы хотите каждый раз выбирать лучшую дыню, вот несколько советов:

• Осмотрите кожу , чтобы убедиться в отсутствии синяков или мягких пятен.
• Проверка цвета кожи также важна. Желтые дыни, такие как канареечные дыни, должны быть яркими, а падь — бледно-желтого цвета. Избегайте тех, у которых есть зеленые пятна. В зависимости от сорта, цвет кожуры дынь и дынь должен быть светло-зеленым, золотистым или оранжевым под сеткой бежевого цвета.
• Проверьте вес , потому что более тяжелые дыни обычно сочнее и сочнее.
• Выполните тест на запах , потому что популярные сорта дыни, такие как медвяная роса и дыня, должны иметь ароматный свежий аромат.
• Осторожно постучите по арбузам, чтобы убедиться, что они издают глухой звук.

Статьи по теме:

Выращивание арбуза на решетках — Обильные мини-сады

Если вы избегали выращивания арбузов, потому что ваш сад слишком мал, не ждите! Вы можете вырастить арбуз на небольшой грядке размером 4 на 4 фута — если вы используете решетку.

Одно растение арбуза при хороших условиях выращивания может почти заполнить круг шириной 15 футов на земле.Ой! Нельзя избежать того, что это большие сильнорослые растения. Но если вы выберете правильный сорт, позаботитесь о них и дрессируете их в решетке, вы сможете наслаждаться свежими дынями на своих небольших грядках.

1) Убедитесь, что эти растения получают полный солнечный свет — 8 часов и более.

Арбузы прекрасно себя чувствуют при ярком солнечном свете. Однако пару лет назад я рискнул и посадил арбуз на грядке площадью 50 квадратных футов (примерно 3 x 16 футов) с двумя молодыми двухлетними шпалерными яблонями.Он получил всего около 6 часов солнечного света, но я все же собрал с этой грядки 3 больших арбуза. Так что иногда удается добиться успеха, даже если «нарушить» правила! Только не рассчитывайте на хороший урожай, когда солнечный свет длится менее 8 часов или более.

Это арбузное растение, растущее на грядке площадью 50 квадратных футов с двумя молодыми шпалерными яблонями.

2) Дайте им лучшую почву как можно глубже в вашей грядке.

Их корневая система массивная.То, что они будут расти вертикально вверх по решетке, не означает, что их корни останутся на небольшом участке у основания решетки. Эти корни будут уходить как можно глубже и на большое расстояние в стороны. Я обнаружил, что корни растут на несколько футов за пределами небольшой грядки, в которой они были посажены.

Это одна из причин, по которой я не ставлю защиту от сорняков под грядками. Я хочу, чтобы мои растения росли как можно больше и энергичнее, чтобы давать хороший урожай. Каждый раз, когда вы ограничиваете рост их корней, растение будет отставать в росте и производить меньше.

Кроме того, как только их лозы начинают взлетать (может быть, 3-4 фута в длину), я больше не выращиваю другие растения на одной грядке с ними. Я отдаю своим арбузным растениям целую грядку. Но я все же обычно выращиваю яровой урожай до арбузов, а осенний — после них.

В прошлом году мы построили новые грядки, чтобы облегчить мне садоводство с ограниченными возможностями. Эти кровати сделаны из бетонных (шлакоблоков) блоков, имеют высоту 18 дюймов, ширину чуть более 3 футов и длину почти 16 футов — в общей сложности 50 квадратных футов каждая.У этих грядок самая глубокая почва, которую я когда-либо использовал в своих приподнятых грядках, и я был откровенно ошеломлен тем, насколько большими были наши урожаи в прошлом году.

Глубокая почва может иметь огромное значение для роста ваших растений. Мы посадили 2 мускатных тыквы и 3 арбуза на одной из этих грядок. Мы использовали 4 решетки — по две на каждом конце — и вырастили третье растение арбуза на почве посередине.

В итоге мы собрали 40 фунтов кабачков и 105 фунтов арбуза всего на 50 квадратных футах! Наши друзья и соседи очень любили нас в прошлом году, так как мы с сестрой никак не могли съесть весь этот арбуз в одиночестве.

Эта приподнятая грядка длиной 16 футов имеет две решетки для арбуза на левом конце, две решетки для кабачков на правом конце и большое растение арбуза, растущее на грядке посередине. На этой одной грядке было получено 105 фунтов арбуза и 40 фунтов тыквы!

3) Выберите сорт, подходящий для шпалер и вашего климата

Арбузы любят жаркую погоду, и для созревания часто требуется 90–100 дней. Обычно они не процветают в прохладном, пасмурном климате или коротком вегетационном сезоне.Тем не менее, некоторые сорта были выведены так, чтобы быстро созревать или переносить более прохладную погоду.

Мне нравится выращивать «Чернохвостую гору». Он может созреть всего за 75 дней и будет хорошо расти как в прохладную, так и в жаркую погоду. Обычно из него получаются дыни из холодильника весом около 10 фунтов, что по размеру больше, чем решетку. Один буду сажать в конце мая, а другой в июле, чтобы продлить урожай.

Но этот сорт нас очень удивил в прошлом году — один из арбузов, висящих на нашей решетке, весил 17 фунтов! Тот чуть не выскочил из перевязи, которую мы сделали из нейлона.Обычно я бы не стал делать такие большие решетчатые дыни, но у нас не было выбора!

Я использовал нейлоновый шланг, чтобы поддержать этот решетчатый арбуз. К сожалению, он не знал, когда перестать расти! Эта дыня выросла более чем на 50% больше, чем обычно, и, когда она весила 17 фунтов, начала раскалывать пращу. Обычно я бы не ожидал, что удастся удачно сколотить такие большие арбузы на решетке!

4) Не сажайте, пока почва не станет теплой

Перед посадкой дождитесь, пока погода и почва не нагреются.Наши средние прошлые весенние заморозки составляют около 15 мая ^–, но я часто буду ждать до конца мая, чтобы получить лучшие условия для выращивания. Вы можете попробовать вырастить свои растения и поскорее разводить их под укрытием ряда, в холодном помещении или защищенном водной стеной, но в таких условиях они просто не приживаются. После всех этих усилий вы, как правило, собираете урожай дынь максимум на неделю или две раньше.

Однако, если вы живете в районе с очень коротким вегетационным периодом, это может быть единственный способ вырастить арбуз вообще.Как правило, мне больше повезло с выращиванием быстро созревающих сортов, вместо того, чтобы пытаться начать их рано, до наступления тепла.

Я предпочитаю сажать семена прямо на грядке, а не использовать рассаду. Это связано с тем, что растения прямого посева имеют очень большую мощную корневую систему с глубокими стержневыми корнями. У трансплантатов часто не образуется стержневой корень, и их приходится чаще поливать.

5) Стройте прочные решетки!

Учитывая глубокую почву и хорошие условия для выращивания, я обычно ожидаю собрать 20-30 фунтов арбуза, растущего на решетке шириной 4 фута и высотой 7 футов.Это ОГРОМНЫЙ вес! Убедитесь, что ваша решетка достаточно прочная, чтобы удерживать ее.

Наша любимая сейчас решетка сделана из разрезанной пополам панели домашнего скота, прикрепленной к двум Т-образным стойкам, забитым в почву. Это вмещает почти все! Я также сделал решетки из деревянных каркасов и сварных проволочных ограждений и прикрутил их к внешней стороне небольших деревянных грядок.

Я узнал, что могу использовать решетку как на северной, так и на южной сторонах моих грядок. Летнее солнце находится высоко в небе и будет обеспечивать полный солнечный свет обеими решетками во время движения.Я обычно не кладу решетку на восточную и западную стороны, так как они будут частично затенять друг друга, когда солнце движется по небу.

6) Обучите растения по решетке

Арбузы растут быстро — до 1-2 футов в неделю! Сами по шпалере они не влезут, поэтому лозы нужно привязывать к решетке по мере их роста. Не рассчитывайте, что их усики надежно удержат растения — особенно во время урагана или когда с них свисают тяжелые плоды.

Большие основные лозы, свисающие в центре, необходимо подвязать. Арбузы, естественно, не будут взбираться очень высоко по решетке, поэтому нам нужно оказать им некоторую помощь!

Вы можете использовать любое количество вещей, чтобы привязать растения к решетке. Мой текущий фаворит — лента геодезистов. Мне нравится использовать свободную петлю в виде восьмерки, обернутую чуть ниже стыка листа, чтобы удерживать лозы.

Я люблю подвязывать лозы у основания пазухи листа.Я использую свободную восьмерку, чтобы прикрепить их к решетке. Эта фотография сделана с тыквы на другом конце грядки.

Арбузная лоза постоянно дает новые лозы почти на каждом листе. Я буду держать и тренировать большинство основных лоз на моей решетке. Однако я буду обрезать боковые побеги, если они начнут переполняться.

Я обрезал свой арбуз так же, как и кабачки (оставляйте только одну главную лозу через каждые 6 дюймов по ширине решетки, а все остальное обрезайте).Но я обнаружил, что арбузы будут лучше себя чувствовать, если я буду держать как можно больше лоз на решетке. Я не могу этого сделать с кабачком, потому что на больших лозах и листьях будет слишком тесно.

Это боковые побеги, вырастающие из пазухи листа. Я держу и завязываю столько арбузных побегов, сколько могу уместить на решетке, чтобы получить максимальный урожай. Вы также можете увидеть, как в углу шлакоблоков растет молодой арбуз.

7) Поддержите арбуз стропами

Хотя плоды тыквенных орехов никогда не нуждаются в поддержке, как только плоды ваших арбузов начинают весить более нескольких фунтов, они упадут с лоз и сломаются.(Был там, сделал это!) Вам нужно будет поддержать их, сделав стропу, прикрепленную к решетке. Сделать стропы можно из множества разных предметов. Некоторые люди используют сетчатые пакеты для лука, кусочки ткани или даже сетки для птиц.

В прошлом году я использовала нейлоновые чулки, подаренные мне другом. Я вырезал по две стропы из каждой ноги, завязал нижнюю часть и разрезал верхнюю часть нейлона на две части, чтобы привязать ее к решетке. Вы должны убедиться, что стропа будет поддерживать арбуз во время его роста.Вы не хотите, чтобы она растягивалась и провисала настолько, что вес дыни свисал с лозы, а не с петли.

Некоторые из ваших рано опыленных дынь вырастут у основания виноградной лозы, и их можно поддержать кирпичом или другим предметом под ними, если они не совсем касаются земли.

8) Хорошо поливайте дыни

Лозы, растущие на решетках, подвергаются воздействию ветра и теряют больше влаги, чем лозы, растущие на земле.Обязательно поливайте растения один или два раза в неделю в сухую погоду. Вы хотите, чтобы вода глубоко впиталась в почву. Я также мульчирую поверхность почвы, чтобы замедлить испарение.

Это вторая причина, по которой я не использую барьер от сорняков под грядками. Я хочу, чтобы корни моих растений росли как можно глубже. Это позволит им проникать глубоко в почву и уменьшить частоту полива. Если эти большие виноградные лозы растут на неглубокой почве глубиной 6 дюймов, вам может потребоваться поливать растения каждый день.

9) Собирайте урожай дынь, когда они созреют, и наслаждайтесь!

Каждый арбуз прикреплен к лозе напротив листа. Рядом с основанием стебля арбуза будет усик. Когда этот усик станет коричневым и начнет сохнуть, арбуз будет спелым.

Теперь, если у вас есть только 6 дюймов верхнего слоя почвы на ваших грядках, не волнуйтесь! Еще можно выращивать арбузы на решетках.