Секреты опытных огородников по выращиванию редиса в открытом грунте

Редис достаточно холодостойкая культура. Он выдерживает заморозки до -2 ^{С. Оптимальная температура для роста +18 С. Рассмотрим все возможные варианты посева.}

Когда можно сеять редиску

В открытый грунт редиску начинают сеять с конца апреля – начала мая. Чтобы овощ всегда был на вашем столе, высевайте семена частями с промежутком 10-20 дней. Редис можно сеять фактически все лето, за исключением июня. Почему? Сейчас выясним.

Видео про выращивание редиса

В июне самые длинные дни. Оптимальная продолжительность светового дня для нормального развития корнеплодов составляет 8-10 часов. Если продолжительность дня увеличивается до 14 часов, растение от развития начинает переходить к размножению. Редиска пойдет в стрелку, не даст корнеплодов или они будут очень маленькими и жесткими.

Ранние сорта успевают вызреть до наступления длинных дней. Сеять позднеспелые сорта не имеет смысла. Они не успевают набрать массу и уходят в стрелку. Чтобы получить достойный урожай, необходимо правильно подобрать сорт, который не будет уходить в цвет от летней жары, или обеспечить притенение на месте посадки. Если создать такие условия на участке невозможно, то выращивание редиса лучше продолжить в середине июля – сентябре, когда световой день начинает убывать. В этом случае редис не стрелкуется, плоды вырастают большие и вкусные. Еще можно сеять редиску под зиму, но об речь пойдет немного позже.

Фотография редиса

Лучшие сорта для посева

Итак, со сроками посева определились. Теперь решим, какие сорта будем сеять. Весной сеют раннюю редиску Ранний красный и 18 дней>. Есть много сортов, которые предназначены именно для летнего посева. Они будут дольше расти, но формировать более крупные корнеплоды, например Октава, Красный гигант и Красный великан. Уже в начале сентября вы получите первые сочные плоды. Некоторые позднеспелые сорта, например Красный великан, можно хранить в погребе до 2 месяцев.

Самые популярные сорта:

• 18 дней – ультраранний скороспелый сорт образует корнеплод удлиненно-цилиндрической формы массой до 17 г с розовой верхней частью и белым хвостиком. Белая, плотная мякоть имеет слабоострый вкус.
• Жара – раннеспелый сорт, созревающий на 18-20 день от всходов. Округлый красно-малиновый корнеплод слабоострого вкуса имеет сочную нежную мякоть.
• Французский завтрак — скороспелый сорт, созревающий за 21-23 дня. Красно-малиновые корнеплоды цилиндрической формы с белым кончиком. Нежная плотная мякоть слабоострого вкуса.
• Кармен – ранний сорт образует округлый плод красного цвета слабоострого вкуса за 20 дней.

На фотографии редис

• Кардинал – среднеранний гибрид, образующий округлый красный корнеплод за 25 дней. Сорт устойчив к цветушности.
• Красный гигант – среднеспелый сорт для длительного хранения. Карминно-красные корнеплоды формируются до 3-40 дней и достигают массы до 150 г. Срок созревания 30-40 дней. Бело-розовая плотная мякоть приятная на вкус.
• Октава< – среднеспелый сорт. Белый округлый корнеплод с нежной мякотью без пустот с маслянистым привкусом.
• Красный великан – позднеспелый сорт для длительного хранения. Розово-красные крупные, удлиненно-цилиндрические корнеплоды достигают массы до 300 г. Белая сочная мякоть имеет приятный сладко-острый вкус.

Многих огородников волнует вопрос, правда ли редис 18 дней спеет за время, заявленное в названии? Опыт показывает, что редиску данного сорта можно убирать на 23-25 день от всходов. Растение формирует корнеплод за 18 дней при определенных погодных условиях и температуре.

Все редисы с белым кончиком, например 18 дней, Французский завтрак, не стоит передерживать в грунте, в ожидании, что корнеплод наберет большую массу. Плоды в дальнейшем стремятся к пустотелости.

При правильном выращивании редис при разрезе хрустит и брызжет соком. Мякоть без волокон и пустот.

На фото редис

Посев семян

Какая почва необходима для посева? Редис предпочитает рыхлые влажные почвы. Перед тем, как вырастить редис, нужно подготовить участок: перекопать, внести перепревший навоз, разбить комья, разровнять почву. Важно запомнить, что растение не переносит свежий навоз. Ни в коем случае нельзя удобрять землю свежаком. Лучше грядку под ранний редис подготовить с осени. В почву вносят по 1 ведру перепревшего навоза на 1 м².

Землю перед посевом хорошо проливаем и делаем неглубокие рядки. При глубоком заделывании семян корнеплод меняет форму. Оптимальная глубина заделки 1 см. Семена редиса сеют на расстоянии 5 см друг от друга, раскладывая поштучно. Грядки делают друг за дружкой на расстоянии 10 см и более. После того, как разложили семена, грядку закрываем и плотно прижимаем ладошкой, чтобы почва больше соприкасалась с семенами. Так они быстрее прорастут. При хороших погодных условиях всходы появляются на 3-4 сутки. Чтобы редиска, посеянная в апреле, выросла хорошей и сочной, С 5 вечера и до утра прикрывают посевы пленкой.

На фото подготовка места под посадку редиса

Как выращивать редиску, когда места на приусадебном участке очень мало? Для ограниченных территорий хорошие результаты дает использование специального маркера.

На доске сделаны зубчики на глубину 1 см по схеме 5х5. Таким образом, на 1 м² размещается 400 штук семян. Получается сплошной посев, а не рядками. Редиска вырастает одна к одной. Почва перед посевом должна быть влажной, однородной и без комков. Если на участке будет перекос, то зубчики не оставят отпечатки.

Маркер кладем на почвы и ходим по нему, вдавливая в землю.  Маркер оставляет отверстия. Приставшую к нему землю отбиваем. Образуются ровные отверстия, в которые раскладываем семена, закрываем землей и прижимаем ладошкой. При таком посеве с 1 м² можно получить до 5 кг урожая.

Фотография сеялки для посева редиса

• Способ №3 (подзимний посев)

При посеве редиса под зиму выбирают ровный участок с легкими песчаными или супесчаными почвами со склоном к югу или юго-востоку. Участок не должен затопляться весенними водами. Рядки нарезают во второй половине октября. При наступлении устойчивых заморозков начинают посев сухими семенами. Самое лучшее время с 5 по 20 ноября. Семена заделывают торфом или перегноем.

• Способ №4 (зимний посев)

Зимний посев в декабре — феврале прямо в мерзлую почву обеспечивает раннее появление всходов и получение урожая на 2 недели раньше, чем при весеннем. Гряды готовят в октябре. Нарезают бороздки глубиной 4-5 см. Зимой убирают с гряд снег, раскладывают семена и засыпают их компостом или торфом на глубину 2 см.

На фото зимний посев редиса

Уход за посевами

Правильное выращивание редиски требует соблюдения некоторых правил. После посева редиску поливают каждый день. Пересохший верхний слой почвы – смерть для молоденьких всходов. Также регулярно нужно пропалывать и рыхлить землю. Для облегчения ухода на влажную почву кладут мульчу слоем до 2 см. В качестве мульчи берут перегной или торф. Регулярно удаляют сорняки.

Редис очень влаголюбив. Оптимальная влажность почвы должна составлять 80%. Это очень много, поэтому растение надо поливать часто. При редком поливе корнеплоды становятся горькими. При недостаточной влажности и повышенной температуре растение уходит в стрелку, появляется цветушность. Как следствие, редис не формирует корнеплоды. При неравномерной влажности грунта плоды трескаются.

Видео про выращивание и уход за редисом

Если всходы густые, то необходимо их проредить, оставляя по одному росточку на 5 см. Но, желательно, сразу высевать семена на определенном расстоянии друг от друга, так как при прореживании повреждаются нежные корешки соседних растений.

Сбор урожая осуществляется по мере созревания. Если размер корнеплода достиг нормальных размеров, аккуратно выдергиваем его и подаем к столу.

Оцените статью:

[Голосов: 10 Среднее: 3.8]

Посадка редиски в открытый грунт весной и летом

Редис популярный корнеплод , так как он быстро растет и я собирал не один урожай за сезон. Чтобы собрать богатый урожай редиски, учитываются некоторые особенности выращивания — такие как хорошо освещенный участок, легкий рыхлый грунт и другие. И поэтому я поделюсь своим опытом, когда и как посадить редиску весной и летом в открытый грунт и правильно за ней ухаживать: поливать, пропалывать, подкармливать. А следуя моим рекомендациям, вы сможете собрать богатый урожай и удивить всех соседей.

Почему я выбрал редис для  посева в грунт

Назову две главные причины: с посадкой справится даже новичок, а посев возможен уже с середины апреля. Семена развиваются при температуре почвы от -1 до -2 С, без потерь выдерживают заморозки до -4 С. Оптимальная температура воздуха для редиса: 15-18 С. При более высоких показателях высадку не рекомендую: он уйдет в ботву, а корнеплод будет маленьким и горьким.

Все сорта разделяются на три типа, выбор определенного зависит от сезона высадки:

1. Позднеспелые: Дунганский, Красный великан, Кармина.
2. Среднеспелые: Ледяная сосулька, Сакса, Илка.
3. Раннеспелые: Родос, Покер, Чемпион, Жара, Джоли, Вайт Брекфест.

Редису посаженому в открытый грунт будет комфортно после всех растений, кроме своих «родственников» — крестоцветных. Это белый дайкон, кресс-салат, горчица, капуста. Они страдают от одних и тех же вредителей, которые могут достаться от предшественников.

Культура отлично себя чувствует в смешанных грядках по соседству с зеленью (луком-батуном, петрушкой или шпинатом), морковью, репчатым луком, огурцами, капустой, садовой земляникой, фасолью, горохом, кукурузой. Отличные соседи – кочанный и листовой салат. Они отпугивают крестоцветную блошку, уничтожающую редис. Кустовая фасоль не только защищает от насекомых-вредителей, но даже способствует улучшению вкуса корнеплода.

Сорта редиски

Представлю популярные сорта:

1. 18 дней. В названии – обещанный селекционерами срок созревания. Это не просто скороспелый, а ультраранний сорт. Плод правильной цилиндрической формы, розовый с белым кончиком, весом 15-17 г. Мякоть белая, на вкус слабоострая.
2. Французский завтрак. Еще один скороспелый тип – плод созревает за 20-23 дня. Насыщенного малиново-сиреневого цвета, круглый. Мякоть среднеострая, нежная, белого оттенка.
3. Кармен. Красный корнеплод наливается, в среднем, за 20 дней. Плод округлый, вкус мякоти также среднеострый.
4. Жара. Раннеспелый представитель, плоды готовы на 18-20 день от посадки – круглой формы, ярко-малиновые. Мякоть нежная, сочная, с приятной остринкой.
5. Кардинал. Среднеранний гибридный сорт, устойчивый к появлению цветоносов. Корнеплод красный, круглый, созревает примерно за 25 дней.
6. Октава. Среднеспелый редис, дающий кругловатые белые плоды. Мякоть маслянистая, пустоты в ней не образуются.
7. Красный гигант. Главное достоинство – длительное хранение. Среднеспелый редис насыщенного красного оттенка созревает за 30-40 дней. Масса одного корнеплода может – 150 г. Бело-розовая мякоть с остринкой, нежная, сочная, приятная на вкус.
8. Красный великан. Позднеспелая редиска, также предназначенная для долгого хранения. Плоды цилиндрической формы, розово-красные, очень крупные – до 300 г. Мякоть белая, сочная, сладковатая с приятной остринкой.

семена редиски для посадки в открытый грунт

По своему опыту скажу, что не все обещания на пачках с семенами воплощаются в условиях обычного участка. Так, для сорта 18 дней необходимо создать определенный температурный режим, высаживать только теплой весной. В противном случае корнеплод нальется на 20-24 день.

На основе многолетних наблюдений замечаю, что весь редис с белым кончиком не нужно передерживать, ожидая более крупного размера. Это ведет к пустотелости и утрате остринки.

Правила при посадке редиски в открытый грунт

Чтобы собрать богатый урожая вкусной редиски, уделите внимание следующему:

1. Соблюдайте сроки посадок.
2. Выберите подходящий участок земли с учетом особенностей культуры.
3. Садите семена правильно, соблюдая рекомендованные расстояния между ними.
4. Регулярно поливайте, но не заболачивайте почву.
5. Защищайте посадки от вредителей.

Не забывайте собрать урожай вовремя – перезрелый редис теряет неповторимый терпкий вкус.

Подготовка участка

Для высадки редиски подберите умеренно освещенный участок. Оптимально, если солнечные лучи прогревают его с самого утра и до обеда или всю вторую половину дня. Защитите грядку от иссушающего ветра – редис предпочитает умеренно влажный субстрат.

Почва для корнеплода подходит легкая, рыхлая. Уровень кислотности – нейтральный, слабокислый. Лучший вариант – подготовить землю с осени. Но не поздно это сделать в апреле. Корнеплоды предпочитают органические удобрения: подсыпьте перегноя или прошлогоднего компоста (примерно ведро на 1 м2), перекопайте на одну лопату (25-30 см). А вот свежий коровяк добавлять не нужно. Глинистый грунт разбавьте песком.

Для садоводов, предпочитающих минеральные удобрения, оставлю инструкцию перед перекопкой почвы:

1. Суперфосфат: осенняя подкормка, 30-40 г удобрения на 1 м2.
2. Селитра аммиачная: весенняя подкормка 1, 10-15 г на 1 м2.
3. Калий сернистый: осенняя подкормка, 20-30 г на м2.

После такой обработки весной на одну-две недели до высадки редиски в грунт, землю тщательно рыхлят на половину лопаты (10-15 см). Перед сеяньем семян ее необходимо дополнительно выровнять. Если на улице еще свежо, советую прогреть землю, накрыв ее плотным полиэтиленом.

Выбор семян

Для весеннего урожая подходят скороспелые сорта. Вместо круглых советую попробовать удлиненные семена – не нужно тратить время, высаживая каждое по одиночке. Для летней высадки нужны, напротив, сорта с поздними сроками созревания.
Для увеличения процента всхожести обязательно подготовьте семена к посадке. Проведите калибровку: уберите все мелкие, поврежденные, деформированные экземпляры. Я обычно провожу еще проверку их жизнеспособности:

1. Готовлю солевой раствор (10 г соли на 200 мл воды).
2. Помещаю в жидкость семена и выдерживаю пару минут, аккуратно перемешивая их ложечкой.
3. Те, что всплывают, удаляю.
4. Семена, что остались на дне, промываю под потоком теплой воды, просушиваю.

Чтобы не допустить поражения молодых проростков грибками, проведите обеззараживание раствором марганцовки:

1. Развожу насыщенный раствор.
2. Помещаю семена в марлю, заворачиваю, опустив сверток в жидкость на 20-30 мин.
3. Тщательно промываю.
4. Просушиваю, чтобы семена вновь стали сыпучими.

Эффективным будет Фитоспорин (используйте согласно инструкции к средству). Можно простимулировать рост будущих всходов, замочив семена в специальных растворах-стимуляторах – «Цирконе», «Эпине». Они обеспечат полноценное развитие, крепкий иммунитет растений. После обработки не забудьте о тщательной просушке.

обработка от гнили с помощью Фитоспорин-М

Проращивание

Я обычно проращивают семена редиса в салфетке – заворачиваю их в бумагу, помещаю в миску с водой. Можно взять ватные тампоны, туалетную бумагу. По желанию можно использовать раствор-стимулятор роста, можно – обычную воду.

Если вы планируете высадку уже в конце марта, рекомендую обратиться к закаливанию семян. Они станут более устойчивыми к похолоданию, заморозкам. Закаливание производят так:

1. Заверните семена в марлевый конверт, оставьте его на сутки в комнате.
2. Переложите на 24 часа сверток с семенами в холодильник.
3. На следующие сутки верните конверт в комнату и повторяйте на протяжении еще 3-4 дней.

Предупрежу, что после закаливания семена нужно быстрее высаживать в открытую грядку, так как процессы развития в них начались.

Когда сажать редиску в открытый грунт

Первые посевы – ранней весной, в последние  апрельские недели. Чтобы свежий редис был круглое лето, не забывайте повторять посадки каждые 10-14 дней. Самые беспроблемные – весенние, ведь это холодностойкая культура непродолжительного светового дня. Летом редис быстрее развивается, но часто уходит в ботву. В июне-июле растение нередко подвергается поражениям крестоцветной блошкой.

крестоцветная блошка в огороде

Если вы будете выращивать только весенний редис в открытом грунте, советую вам не выделять для него отдельную грядку. После созревания корнеплодов участок можно использовать для тех же томатов. Высаживать редиску можно после схода снега, как только почва немного прогреется.

Для разных климатических регионов России сроки разные:

• Северо-Запад, Урал, Сибирь: последняя неделя мая – начало июня;
• средняя полоса: вторая половина апреля;
• юг страны: со второй недели марта.

Чтобы собрать несколько урожаев весеннего редиса, не забывайте обновлять посадки каждые две недели с конца марта до середины мая (в зависимости от региона).

Посадка по лунному календарю

Для садоводов, следящих за лунным календарем, перечислю благоприятные даты для высадки редиски в 2021 году.

Если нет возможности, выполнить посадку в указанные даты, не страшно. Главное – не высаживать семена в неблагоприятные периоды. Представлю числа полнолуния и новолуния для 2020 года.

Важно обратить внимание и на погоду: семена лучше высаживать при переменной облачности или в пасмурный день без сильного ветра.

Посадка в открытый грунт

Помните, что семена редиса высаживаются на максимальную глубину в 1-2 см. Увеличивать ее я не рекомендую: большой риск, что корнеплод не завяжется. Обязательно делайте пространства между рядами – редис не любит густую высадку.

Идеальной схемой посадки редиса в открытый грунт я называю соотношение 2х10. Два сантиметра между семенами в одной линии и десять – между рядами. После появления ростков их обязательно прореживают. Оптимальное расстояние между крупными всходами в ряду – 5 см.  Этап важно не пропустить, иначе при частой посадке растения пропустят этап образования корнеплода и сразу пустят цветоносы.

Для удобного посева в садоводческих центрах можно найти массу удобных инструментов. Но им не уступает обычная тяпка. Еще один вариант – плоскорез Фокина, который можно применять и для окучивания всходов.

Способы посадки

Расскажу о нескольких методах, известных у садоводов. Самый популярный – посадка в бороздки одинаковыми рядами:

1. Разравнивают почву, делают равномерные бороздки глубиной 1-2 см (ориентируйтесь на рекомендации к сорту редиса).
2. Между рядами оставляют пространство в 10-15 см (если позволяет площадь участка, то лучше 20 см).
3. Бороздки обильно поливают, ждут, пока вода полностью уйдет в почву.
4. Если вы заранее подготовили, закалили семена, раскладывайте их на 4-5 см друг от друга. В противном случае – 1-2 см для подстраховки, но тогда всходы придется проредить.
5. Семена засыпают субстратом и уплотняют почву. Наблюдал такой интересный способ: сверху клали лист плотной фанеры и ходили по нему.

Если на улице не слишком тепло, установите между рядами открытые емкости с водой. Саму грядку накройте плотной пленкой или укрывным материалом. Миски с водой будут играть роль аккумуляторов тепла.

Не забудьте укрыть грядку и в случае, когда высаживали редис в ветреную засушливую погоду, чтобы не образовалась плотная земляная корка.

Ко второй методике обращаются владельцы небольших огородных участков. Редисом сплошь засевается вся грядка. Чтобы расстояния между всходами были равные, используют магазинные контейнеры для яиц – продавливают их углубления в землю, чтобы образовалась ямка. Если такого приспособления нет, примените обычную палку.

Советую перед сплошной посадкой обработать грядку от сорной травы –  в дальнейшем этому будут мешать посадки.

Инструкция простая:

1. Тщательно разровняйте землю.
2. Обильно полейте, дождитесь полного впитывания воды.
3. Если используйте яичные контейнеры, как можно плотнее придавливайте их к почве, чтобы вышли одинаковые по глубине ямки.
4. В каждую ячейку разложите по одному подготовленному закаленному семени.
5. Засыпьте, уплотните землю.

Можно, как я говорил, раскладывать листы фанеры и ходить по ним для лучшего соприкосновения семян с почвой.

Появление всходов

Сроки прорастания семян зависят от температуры окружающей среды:

1. В пределах 0-10 С. Первые всходы появляется через неделю-две. При низких температурах развитие растения замедляется.
2. От 10 до 15 С. Семена прорастают за 4-7 дней.
3. Диапазон 15-20 С. Самая оптимальная температура для редиски – всходы появятся уже через 3-4 дня.

При более высоких температурах высадку редиса я не рекомендую. Он быстро уйдет в ботву, начнет цвести в ущерб формированию плода. Если вы хотите ранний урожай, то без теплицы не обойтись.

Уход за растениями в открытом грунте

В зависимости от климата и погоды всходы появляются на 4-14 день. Лишь ростки окрепнут, можно убирать укрывной материал. В случае угрозы заморозков для подстраховки пленку продолжают оставлять на ночь. Весь уход несложный – сводится к прополке, поливу, окучиванию и прореживанию.

Если всходы слишком частые, при образовании первых настоящих листьев их нужно проредить. Оставляйте самые крепкие, развитые растения. Минимальное пространство между ними – 5 см. Меньшее отразится на размерах корнеплодов. Ростки можно осторожно окучить с помощью угольника или плоскореза Фокина.

Самым важным в уходе за редиской я считаю полив, ведь это влаголюбивая культура. Для полноценного формирования ей нужна умеренно увлажненная почва на всех этапах развития растения.  Важна именно золотая середина: заболачивание грунта повлечет загнивание плодов, а сухая земля – формирование мелкой и невкусной редиски. Резкий переход между чрезмерной сухостью субстрата и обильным поливом чреват растрескавшимися корнеплодами.

Чтобы собрать вкусный и богатый урожай, не забывайте постоянно поливать редис. Особенно это важно в период активного развития, когда формируются корнеплоды.

Уже окрепшую редиску нужно время от времени рыхлить, чтобы обеспечить снабжение корней кислородом. Не забывайте и про междурядья – их обрабатывают после каждого полива. Рыхление препятствует образованию корки на почве.

Не забывайте про прополку: сорная трава затеняет редис, крадет из почвы воду и питательные элементы. Если грядка зарастет, с нее можно собрать только мелкий и горький урожай.

Вегетационная фаза развития редиса сравнительно непродолжительная, поэтому для него достаточно удобрений, что вы внесли в почву при подготовке грядки. Если забыли, ничего страшного. В первую неделю после появления ростков подкормите посадки азотным удобрением. Но с ним важно не переборщить, чтобы растение не ушло в зелень.

Неплоха и органика – куриный помет или раствор коровьего навоза. Еще одна альтернатива – минеральные средства: 15-20 г аммиачной селитры на 10-литровое ведро.

Когда корнеплоды начнут наливаться, приготовьте настой из древесной золы: 100 г на 10 л воды. Раствор настаивается сутки. Зола ценится за содержание калия и небольшое количество фосфора.

Трудности при посадке и выращивании

Я рекомендую редиску и новичкам, и опытным огородникам, так как это очень нетребовательная культура. Сложностей при высадке в открытый грунт нет: сделать бороздки, полить, поместить семена в лунки, засыпать, уплотнить почву. При желании защитить укрывным материалом. В ветреную погоду посадку планировать не стоит – легкие семена разлетятся.

Летом, при продолжительном световом дне, редис начинает стрелковаться. Чтобы этого избежать, сократите его продолжительность искусственно при помощи самого простого навеса от солнца. Непрозрачную преграду выставляйте ежедневно с 7 вечера и до 7 утра.

Использовать навес придется до середины августа, когда длительность световых дней снизится уже естественно. Если преграда не препятствует стрелкованию, то, возможно, его причина в другом: недостаточном поливе или чрезмерно частой высадке.

Борьба с вредителями и болезнями

Я уже писал, что самый главный летний враг редиски и ее родственников – крестоцветная блошка. Она поедает листья всходов, что чревато их деформацией, замедлением развития растения. Противостоять вредителю советую так:

1. Поддерживайте почвогрунт слегка влажным.
2. Периодически обрабатывайте землю золой с табаком в соотношении 1:1. Начинайте обработку уже с появления первых всходов.
3. Молодые посевы укрывайте полиэтиленовым материалом так, чтобы блошка не смогла под него пробраться.

Вредитель наиболее активен в безветренную теплую летнюю погоду. Поэтому высаживать редис в открытые грядки нужно именно весной. А летним посадкам следует уделять повышенное внимание.

Сбор и хранение урожая

Редиску я собирают не всей грядкой, а выборочно: корнеплоды созревают не одинаково. Вырывая уже сформировавшиеся, я даю их соседям возможность развиваться активнее. Сам сбор урожая проходит в несколько этапов: ориентируйтесь на размер корнеплода. Сначала самый крупный редис, а через неделю – остальной.

Чтобы облегчить себе задачу, примерно за пару часов до сбора урожая полейте грядку – так вырывать редиску станет куда легче. Обязательно очистите корнеплод от земли: сначала тканевыми перчатками, а затем – под проточной водой. Ботву обрежьте под кончик – так корнеплод не начнет вянуть преждевременно.

Хранят редис в овощном отсеке холодильника. Лучше всего собирать урожай в плотные пластмассовые пакеты. Хранят только чистые, освобожденные от ботвы корнеплоды. Быстрее портятся поврежденные, побитые при сборе.

Редиска не предназначена для долгого хранения – предпочтительнее ее съесть в течение нескольких дней после сбора. Исключение – только специальные сорта, предназначенные для этих целей.

Дополнительные статьи по теме

Поделитесь в социальных сетях:

Выращивание редиса в открытом грунте: сроки, правила, уход

Содержание:

1. Сроки сезонной посадки редиса
2. Выбор места на огороде для посадки
3. Подготовка грядки
4. Технология посева редиса
5. Правила ухода

Выращивание редиски на грядке — задача простейшая, на первый взгляд. Нужно посеять семена и в течение месяца собрать урожай. Но если не знать особенности развития культуры и не учитывать хитрости ухода и выращивания редиса, урожай будет не очень качественным либо корнеплод вообще не сформируется. Советы, как правильно выращивать редиску, собраны в этой статье.

Сроки сезонной посадки редиса

Редиска известна своим коротким сроком вегетации: от посева семян до сбора урожая требуется не более 4 недель. Поэтому вполне можно с наступлением стабильно теплых дней высаживать редис каждые 7–10 дней в течение весны, собирая хороший урожай один за другим. Большинство выращиваемых сортов высевают весной непрерывно, начиная с апреля и до конца мая, продолжая посевную уже летом (в августе).

В июне и июле делают перерыв. Причина в следующем: редису для формирования крупного корнеплода достаточно 10–12 часов света, когда же световой день длится 13–14 часов, а также в жару, редис начинает стрелковаться. Корнеплоды получаются мелкие, поскольку вся энергия затрачивается на цветение и формирование семян. При большом желании получить свежий редис можно и летом, если:

• каждый вечер укрывать грядки темным материалом, сокращая тем самым световой день до 10–12 часов;
• высаживать сорта, которые не дают стрелок, например Малага, Дуро и др.

Выбор места на огороде для посадки

Важное условие того, как вырастить редиску в открытом грунте вкусной, — правильно выбрать место для ее посадки. Подойдет солнечный участок (весной) или полутень (летом). Дефицит света провоцирует наращивание ботвы и измельчание плодов.

Редис хорошо растет рядом с другими растениями, поэтому его нередко сеют между рядками с пастернаком и морковью. Редис не станет помехой для развития основной культуры, поскольку будет собран раньше. Не забывайте про севооборот и меняйте грядку для каждой партии.

Подготовка грядки

Чтобы вырастить редис, нужно обеспечить ему благоприятные условия. Культура любит плодородный, не тяжелый грунт, очищенный от сорняков, камней и мусора, которые помешают развитию корнеплодов. Реакция почвы должна быть слабощелочная или нейтральная.

Как подготовить почву к посадке редиса:

1. Глинистый и плотный субстрат нужно облегчить, используя песок. Желательно не разбрасывать песок по поверхности — он сушит почву, а именно смешать его с грунтом.
2. Обедненные грунты удобряют перегноем и компостом. Навоз в свежем виде не используют, поскольку он провоцирует образование пустот в корнеплодах.
3. Кислые почвы нужно нейтрализовать — внести  по осени доломитовую муку.

Технология посева редиса

Высевают редис поштучным разбрасыванием семян в подготовленные бороздки. Расстояние между семян — до 5 см. Междурядья — шириной до 15 см. Семена заделывают в почву неглубоко — на 1,5 см. Если сильнее углубить их, редиска вырастет вытянутой. Это характерно для выращивания редиса в тяжелой почве, а в рыхлом субстрате форма корнеплода не изменится.

Температура воздуха от +20 градусов обеспечит появление всходов уже на 3 день с момента посева. Если весна холодная, прорастание затянется до 6–12 дней.

Летняя посадка

Летнее выращивание редиса встречается редко (о причинах мы писали выше). Но при желании можно получить урожай, высадив семена между клубникой или томатами. На отдельных грядках редис укрывают нетканым материалом, начиная с 18 часов и до утра. Для летней посадки выбирают гибриды, отличающиеся слабым стрелкованием (помимо перечисленных ранее, это сорта Злата и Белые ночи).

Весенняя посадка

Для облегчения посевных работ можно зафиксировать семена с помощью клейстера на бумажной ленте на нужном расстоянии друг от друга. Ленточка аккуратно укладывается в подготовленную бороздку. После этого семена прикрывают семена грунтом, чуть утрамбовывая для скорого прорастания.

Есть и другой способ, как вырастить редис. Берут бумажную упаковку от яиц, отрезают у лунок донца и вдавливают подготовленную кассету в грунт. В каждую лунку кладут по 1 семечку, прикрывают землей, трамбуют и поливают. У каждого из растений сформируется красивая форма, нет нужды в прореживании и прополке от сорняков.

Осенняя посадка

Выращивание редиса позднеспелых сортов начинают после сбора урожая других огородных культур. Крупные корнеплоды требуют большего расстояния — до 15 см, между рядами — 20 см.

Под зиму

Расстояние между саженцами и грядками выдерживают то же, как и в случае весенней посадки. Грунт и семена должны быть сухие. Материал выкладывается в бороздки, присыпается почвой, трамбуется. Поверх выкладывают слой торфа толщиной 2 см. При наличии снежного покрова грядку закидывают снегом.

Правила ухода

Корнеплод отличается неприхотливостью, но есть некоторые нюансы, как вырастить редис, которые стоит изучить, чтобы получить качественный и обильный урожай.

Полив

Почву нужно поддерживать влажной, не допуская болотистого состояния. Частый полив ускорит рост корнеплода и повысит их сочность. Если воды недостаточно, редис вырастет волокнистым, горьким и «деревянным». Когда грядки поливаются неравномерно (обильный полив после нескольких дней отдыха), корнеплоды трескаются. Идеальный вариант — капельный полив и мульчирование. После полива землю рыхлят, если она не покрыта мульчей.

Подкормки

На плодородном грунте подкормки не нужны, особенно при осеннем удобрении перегноем. На обедненных почвах без дополнительного питания не обойтись. Есть 2 периода, когда культура особенно нуждается в питании:

1. Момент появления первых 2 листиков, когда растение активно растет. В это время требуется азот (карбамид, селитра).
2. Формирование корнеплодов (виднеется округлившийся корешок). Используют калий и фосфор. Подойдет комплексный препарат с преобладанием перечисленных веществ в составе или монофосфат калия.

Опытные огородники рекомендуют выбирать не агрохимию, а биологические подкормки на основе гумуса. Натуральное удобрение можно изготовить своими руками. Если нужна поддержка азотом, подойдет крапивный настой. Вместо него можно взять с грядки перегной, развести в емкости водой до консистенции густой жижи, а потом полить этим раствором ростки.

Когда культуре нужен калий и фосфор, используют золу. Она содержит в себе массу полезных микроэлементов, за исключением азота. Учитывая, что он на этом этапе он не требуется, древесная зола подойдет. Влажные ростки припудривают золой или в ведре воды растворяют 1 стакан средства, поливая полученным раствором грядки.

Уборка урожая

Корнеплоды собирают, когда видимая над землей часть превысит 2 см в диаметре. Если передержать редис на грядках, он станет жестким. Для хранения корнеплоды очищают от ботвы и хвостика, моют и высушивают. Помещают в холодильник в пакете.

Вредители и болезни

Редис подвержен бактериальному и грибковому заражению. Распространенные болезни — мучнистая роса, кипа, пероноспороз, слизистый бактериоз, черная ножка и другие. В числе вредителей — крестоцветные блошки, капустная муха, улитки и слизни. В каждом случае есть эффективные способы борьбы, о которых можно прочитать в других статьях на сайте.

посадка и уход, выращивание из семян в открытом грунте, виды и сорта, фото

Автор:

Елена Н.

Категория: Огородные растения Опубликовано: 23 декабря 2015Последние правки: 06 января 2021

Редис (лат. Raphanus sativus) – однолетнее или двулетнее растения, относящиеся к группе Редька посевная рода Редька семейства Капустные, или Крестоцветные. Название овощ редис получил от латинского слова radix, что означает корень. Это скороспелая огородная культура, лидер среди быстро растущих овощей, она очень востребована в весеннее время, поскольку в эту пору только редис содержит живые витамины, так необходимые организму после зимы.

Посадка и уход за редисом

• Посадка: посев семян в грунт – под зиму или весной, с конца марта до середины апреля.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: рыхлый, легкий грунт нейтральной или слабощелочной реакции (5,5-7,0 pH).
• Предшественники: нежелательные – любые крестоцветные культуры. Хорошие – картофель, огурцы, бобовые. После редиса лучше всего на участке выращивать томаты.
• Полив: частый и обильный: в обычную весну с дождями и грозами – один раз в день, утром или после 17.00, но в аномально жаркую и сухую погоду – и утром, и вечером. Почва на участке должна быть все время слегка влажной.
• Подкормка: при выращивании на скудных грунтах подкормки вносят дважды, на богатых – один. Применяют комплексные минеральные удобрения.
• Размножение: семенное.
• Вредители: крестоцветные блошки и медведки.
• Болезни: бактериоз, кила, черная ножка.

Подробно о выращивании редиса читайте ниже

Ботаническое описание

Растение редис выращивается во многих странах. Он представляет собой корнеплод диаметром от 2,5 см, покрытый тонкой кожицей красного, розового или бело-розового цвета с острым вкусом за счет содержащегося в его мякоти горчичного масла. Овощ редис – растение длинного дня, для нормального развития ему необходим 13-часовый световой день. А вот вегетационный период у него короткий, поэтому выращивать корнеплод редис можно в течение всего сезона, высаживая его буквально каждую неделю.

Посадка редиса в открытый грунт

Когда сажать

Семена редиса прорастают при температуре 1-2 ºC, для нормального развития растению необходима температура 15-18 ºC, но не более, так как слишком теплый воздух при недостатке освещения (а в эту пору года день еще короткий) приводит лишь к наращиванию ботвы, в то время как корнеплод не растет и грубеет. Как только почва оттает и прогреется, осуществляется посадка редиса в грунт. Обычно это происходит в середине апреля, хотя в теплых районах редис ранних сортов сеют уже в конце марта.

Почва для редиски

Выращивание редиса из семян начинается с подготовки грунта. Участок, на котором вы посеете редис, должен быть солнечным хотя бы первую половину дня и закрытым от ветра. Оптимальный грунт для редиса – рыхлая, легкая почва нейтральной или слабокислой реакции, водородный показатель которой в пределах 5,5-7,0 единиц. Слишком кислые почвы перед тем, как сажать редис, необходимо известковать.

Хорошо сеять редис на участке, предназначенном в дальнейшем для выращивания томатов: можно сеять на нем редис каждую неделю до двадцатого мая, собрать хороший урожай корнеплодов и одновременно подготовить грунт на участке для выращивания помидоров. Тяжелые и холодные почвы или бедные супесчаные, если вы хотите выращивать в них редис, придется перекопать с перегноем из расчета 2-3 кг на м². Свежим навозом грунт под редис не удобряют.

Можно сажать редис на участке, где ранее выращивались картофель, огурцы, помидоры, бобы, а на участке, где росли репа, редька, турнепс, дайкон, кресс-салат, капуста и хрен вам хорошего урожая редиса не вырастить. Желательно ежегодно менять место под редис, чтобы каждый раз у него были предшественники из другого семейства.

Под весенний посев участок готовят с осени: перекапывают почву на глубину штыка лопаты с компостом или перегноем – тогда весной, непосредственно перед посевом, глубина перекопки с одновременным внесением фосфорно-калийных удобрений может быть не более 20 см.

Как сажать в грунт

Семена редиса сеют густо в предварительно пролитые водой бороздки на глубину 2 см, соблюдая расстояние между рядами 15-20 см. Бороздки засыпают рыхлой почвой, затем поверхность уплотняют, но не поливают, а укрывают участок слоем торфа или перегноя толщиной 2 см. На ночь, после пяти часов вечера и до утра, грядку до прорастания семян укрывают пленкой. Срок появления всходов зависит от погоды. При хорошей, сухой и солнечной погоде семена могут прорасти уже на 3-4 день.

На фазе развития у всходов первого листа их прореживают, оставляя между экземплярами дистанцию в 3-5 см. Если вы терпеливый человек, сейте семена сразу на указанном расстоянии, чтобы не приходилось потом прорывать всходы, ведь эта процедура может повредить корни основных сеянцев, и они будет хуже развиваться, а в результате может произойти их стрелкование. При правильном уходе выращивание редиса в открытом грунте до сбора урожая длится 20-30 дней.

Посадка редиса под зиму

О сроках весеннего посева мы вам рассказали, а посадка озимого редиса, двулетнего, осуществляется в конце осени. Посадка редиса осенью проводится после начала заморозков – в середине или конце ноября. Для подзимнего посева подходят далеко не все разновидности редиса, но такие сорта, как Юбилейный, Спартак, Меркадо, Маяк, Кармен способны прорастать даже при низких температурах.

Подготовку участка под посев проводят в конце лета: почву перекапывают и удобряют, внося на 1 м² по полведра перегноя или перепревшего компоста, по 1 столовой ложке двойного суперфосфата и сернокислого калия. После внесения удобрений грядку накрывают пленкой, придавив ее края камнями или кирпичами, чтобы укрытие не унесло ветром.

Порядок осеннего посева отличается от весенней процедуры тем, что осенью семена бросают в сухую землю, а после заделывания семян грядку в обязательном порядке мульчируют сухой землей или торфом, уплотняют поверхность и засыпают участок снегом, если он уже выпал.

В чем преимущество подзимнего посева? В том, что урожай редиса, посеянного осенью, вы в будущем году получите на две недели раньше, чем урожай редиса, посеянного будущей весной.

Уход за редисом

Условия выращивания

Уход за редисом в открытом грунте заключается в поливе, прополке и рыхлении междурядий. Если вы положили на грядку после посева слой мульчи, уход не будет утомительным, однако старайтесь все процедуры по уходу выполнять вовремя.

Полив

Редис культура влаголюбивая, оптимальная влажность почвы для нормального развития его корнеплодов должна быть около 80 %, поэтому поливать участок придется часто, особенно в первое время, иначе редис будет горьким. При недостаточном поливе растение стрелкуется, и корнеплоды не развиваются. Если полив слишком частый или обильный, корнеплоды растрескиваются.

Как поливать редис, чтобы добиться хорошего и качественного урожая? Если весна будет обычной, с дождями и грозами, полив редиса осуществляют каждый день утром или после 17.00, если же весна окажется засушливой, то увлажнять почву на участке придется ежедневно и утром, и вечером. Особенно строго нужно следить за состоянием грунта после появления у всходов первого настоящего листа. Только при условии, что грунт на грядках с редисом будет находиться все время в слегка влажном состоянии, можно вырастить сочные, вкусные корнеплоды.

Подкормка

На бедных почвах подкармливать редис нужно два раза за период вегетации, редису, растущему на богатых грунтах, достаточно одной подкормки. Старайтесь не переусердствовать с азотной составляющей, поскольку в таком случае все жизненные силы редис потратит на выращивание ботвы, а корешки будут вытянутыми и перенасыщенными нитратами.

Чем удобрять редис, какие удобрения можно вносить в грунт без риска напитать корнеплоды опасными для здоровья человека веществами? Вот рецепт сбалансированной смеси из удобрений, которая поможет редису сформировать здоровый и сочный корнеплод: компост и перегной, в количестве, необходимом для вашего грунта, по 10 г калийного удобрения и суперфосфата, 10-15 г селитры, полтора литра золы. В плодородную почву достаточно вносить только минеральные удобрения.

Вредители и болезни

Главными врагами редиса являются крестоцветная блошка и медведка, остальные вредители огородов (тли, проволочники, гусеницы) не успевают сильно навредить редису в силу его быстрого роста. Крестоцветная блошка опасна для редиса именно на ранней стадии его развития, поскольку способна за несколько дней уничтожить едва проклюнувшиеся беззащитные сеянцы на всем участке. Когда всходы окрепнут, блошка им уже не страшна.

Чем обработать редис, чтобы крестоцветная блошка ему не досаждала? Чтобы отпугнуть насекомое от молодых зеленых листочков, ботву опрыскивают раствором древесной золы: 2 стакана свежей золы и 50 г тертого хозяйственного мыла растворяют в 10 л воды. Можно просто рассыпать золу по участку. Нужно сказать, что оба этих способа малоэффективны, а самый надежная защита от блошки – сооружение укрытия: по длине всей грядки устанавливаются металлические дуговидные опоры, на которые набрасывают спанбонд. Под этим укрытием редис нормально дышит, ботва не горит под палящими лучами солнца, а главное, что под спанбонд не проникает вредное насекомое крестоцветная блошка, уничтожающее посевы редиса. После того, как ботва вырастет, укрытие можно убирать.

Медведка чаще вредит ранним сортам редиса в теплице, куда она весной приползает погреться. Если же вы выращиваете редис в открытом грунте, то вряд ли этот страшный враг успеет нанести большой ущерб вашему урожаю. А бороться с медведкой очень тяжело.

Чем болеет редис? Из болезней опасны для редиса бактериоз, проявляющийся преждевременным пожелтением листьев, ослизнением и загниванием корнеплодов, кила, так же определяемая в первую очередь по желтым листьям, а также по наростам и вздутиям на корнеплодах, и черная ножка, поражающая растения еще в стадии сеянцев, отчего у них желтеют и скручиваются листья и чернеют у основания стебли.

Чтобы избежать этих проблем, выбирайте для выращивания сорта, устойчивые к болезням, и соблюдайте условия агротехники, а главное, вовремя удаляйте с участка больные растения. С килой можно бороться обработкой почвы вокруг растений известковым молоком (2 стакана извести-пушонки на 10 л воды), расход – 1 л молока на одно растение. Экземпляры, пораженные черной ножкой, обрабатывают 2-3 раза с интервалом в неделю настоем луковой шелухи (20 г шелухи залить литром воды и настаивать сутки).

Обработка

Читатели часто задают вопросы, чем обработать редис от вредителей или как обработать редис от болезней. Использовать в борьбе с болезнями и вредителями быстро созревающих корнеплодов ядохимикаты нежелательно, если вас волнует ваше здоровье и здоровье тех, кто этот редис будет употреблять в пищу, поэтому самая лучшая защита – это соблюдение всех правил выращивания и ухода.

Если же описанные нами рекомендации результата не дали, и необходимо принимать экстренные радикальные меры, то придется обрабатывать редис от черной ножки раствором медного купороса (1 столовая ложка препарата, 50 г стружки хозяйственного мыла на 10 л воды), а бактериоз лечить обработкой растений однопроцентным раствором бордоской жидкости.

Но повторяем: все, чем вы обработаете редис, вы потом и съедите.

Уборка и хранение

Созревает редис не одновременно, поэтому на вопрос, когда выкапывать редис, отвечаем: убирать его нужно выборочно, по мере созревания. Сбор урожая редиса лучше проводить с утра, накануне вечером обильно полив грядки. Выдернув корнеплоды, отряхните с них остатки почвы, обрежьте ботву не под самый корнеплод, а на расстоянии 2-3 см от него, а корешки не обрезайте совсем. Сколько и как хранить редис?

От длительного хранения даже в самых лучших условиях редис становится горьким и дряблым, поэтому откажитесь от планов заготавливать этот корнеплод, как, например, морковь или свеклу, тем более, что вырастить свежий сочный редис можно выращивать в любое время – не в огороде, так в теплице. Снятый описанным способом урожай редиса хранят в полиэтиленовых мешках в овощном отсеке холодильника около недели.

Виды и сорта

Сорта редиса для открытого грунта по срокам созревания делят на сверхскороспелые, раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.

Ультраранние, или скороспелые сорта редиса

Созревают за 18-20 дней. Наиболее известные из них:

• 18 дней – зрелости корнеплоды этого сорта достигают именно за этот срок, у них сочная, нежная мякоть, цилиндрическая форма, насыщенно розовый цвет;
• Первенец – ультраранний высокоурожайный гибрид, созревающий за 16-18 дней. Крупные, округлые темно-красные корнеплоды этого сорта устойчивы к стрелкованию и растрескиванию, мякоть у них сладкая и сочная.

Раннеспелые сорта

Созревают через 20-30 дней с момента появления всходов, к лучшим из них относятся:

• Илка – урожайность этого сорта достаточно высока, корнеплоды алого оттенка, округлые, весом от 15 до 25 г, плотные, сочные, мякоть белая и бело-розовая, вкус средне-острый, без горечи. Сорт обладает стойкостью к понижению температуры, стрелкованию, образованию пористости или деревенению мякоти;
• Французский Завтрак – тоже популярный урожайный сорт со стойкими к стрелкованию длинными цилиндрическими темно-красными плодами весом до 45 г с закругленным белым кончиком. Мякоть сочная, без горечи. Недостаток: при сильной жаре стрелкуется;
• Сакса – этот сорт созревает за 23-27 дней, форма корнеплода круглая, цвет ярко-красный, мякоть белая, сочная, со слабоострым вкусом. Средний вес корнеплода 22 г. Сорт устойчив к цветушности, долго сохраняет свежесть;
• Белый клык – конические корнеплоды этого сорта оригинального для редиса белого цвета созревают за 33-40 дней, достигая в длину 12 см и набирая массу до 60 г. Мякоть сочная, вкус слабоострый;
• Жара – высокоурожайный сорт, созревающий за три недели. Корнеплоды небольшие, темно-красные, округлые, весом до 25 г. Мякоть белая или бело-розовая, вкус слабоострый. Сорт, несмотря на название, не любит жары, поэтому при выращивании в жаркую погоду его следует прикрывать навесом.

Среднеспелый редис

Созревает за 30-35 дней. Лучшими сортами этой группы являются:

• Вера – устойчивый к стеблеванию урожайный сорт с ярко-красными корнеплодами почти одинакового размера, устойчивыми к растрескиванию;
• Гелиос – сорт с желтыми круглыми корнеплодами с сочной мякотью приятного вкуса;
• Квант – созревающий за 30 дней урожайный сорт с розовато-малиновыми корнеплодами нежного вкуса. При хранении долго сохраняет упругость;
• Злата – созревает максимум за 35 суток с момента появления всходов. Желтый круглый корнеплод с плотной, нежной и сочной мякотью достигает по весу 18 г;
• Дуро – один из самых популярных и урожайных сортов с очень крупными (до 10 см в диаметре), круглыми красными корнеплодами весом до 40 г, который требует более просторной посадки в рядах: расстояние между экземплярами должно быть не менее 10 см. Сорт устойчив к стеблеванию, деревенению и растрескиванию плодов, хорошо хранится.

Позднеспелы сорта редиса

Которым для созревания необходимо 36-45 дней – к ним относятся:

• Красный великан – урожайный сорт с крупными цилиндрическими ярко-красными плодами до 14 см длиной с сочной мякотью бело-розового цвета и слабоострого вкуса. Устойчив к крестоцветной блошке и медведке, отлично хранится: в емкости с песком его можно держать свежим до 4 месяцев;
• Ледяная сосулька – сорт, практически идентичный Красному Великану, но только с корнеплодами белого цвета;
• Чемпион – этот высокоурожайный сорт созревает за 40 дней. Корнеплоды у него малиново-красные, крупные, удлиненно-округлые, весом до 20 г, мякоть сочная, нежная, но плотная, розовато-белого цвета, вкусовые качества хорошие. Корнеплоды не образуют пустот, долго не становятся дряблыми и мягкими;
• Дунганский – корнеплоды этого холодостойкого сорта имеют вытянутую форму до 15 см длиной, достигают массы от 45 до 80 г. Мякоть сочная, белая, вкусовые качества отличные;
• Вюрцбургский-59 – сорт с крупными округлыми малиновыми корнеплодами с плотной сочной мякотью, долго сохраняющими упругость;
• Рампоуш – срок созревания этого сорта 35-45 дней. Корнеплоды у него удлиненные, веретеновидные, кожура, как и мякоть, белого цвета. Вкус среднеострый, без горечи. Сорт устойчив к стрелкованию.

Позднеспелые сорта высевают обычно в первой декаде августа.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Капустные
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Крестоцветные (Капустные, Капустовые) Огородные растения Растения на Р Корнеплодные

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Как выращивать редиску в открытом грунте: дачная агротехника

Здравствуйте, дорогие друзья!

С приходом весны многие дачники занимаются выращиванием редиса. Это морозостойкое растение, которое легко переносит понижение температуры до -3 градусов. Идеальная температура роста составляет 16-17 градусов. Информация о том, как выращивать редиску в открытом грунте семенами, интересует многих садоводов, особенно начинающих.

Прежде всего, необходимо определиться со сроками посадки семян. Ведь именно от этого будет зависеть качество и урожайность этой культуры.

Когда сажать редис в открытый грунт

Учитывая то, что это растение устойчиво к заморозкам, посев семенного материала производится уже в апреле месяце. В регионах с прохладным климатом редис сажают в средине мая. Чтобы наслаждаться вкусными корнеплодами на протяжении всего сезона, рекомендуется неоднократная посадка семян с промежутком в пятнадцать дней.

Заниматься выращиванием редиса можно все лето, за исключением июня. Поскольку именно в этом месяце самая большая продолжительность светового дня. Для нормального развития корнеплодам необходим десятичасовой световой день. В этом месяце он увеличивается до четырнадцати часов.

В таких условиях, растения переходят от стадии развития к интенсивному размножению. Они выпускают стрелы, скудно плодоносят, да и плоды получаются мелкими, жесткими и не такими вкусными.

Поэтому для посева редиса весной используют семена ранних сортов. Высевать поздние сорта бессмысленно, поскольку корнеплоды не успевают вырасти, а наземная часть стрелкуется.

Выбор сорта редиса для открытого грунта

Прежде, чем заняться выращиванием этой культуры на даче, необходимо правильно подобрать сорт. Посадка редиса производится в притененном месте с защитой от солнечных лучей. Эта культура плохо растет под палящим солнцем и не переносит жару. Если же нет возможностей обеспечить такие условия, редис сажают в период с конца июля по сентябрь.

Это как раз то время, когда световой день идет на убывание. В таких условиях редиска полноценно развивается, дарит вкусные, сочные и плотные корнеплоды, не выпуская при этом стрел.

На сегодняшний день существует множество ранних сортов редиса:

• Кармен;
• Жара;
• Французский завтрак;
• Октава;
• Красный великан;
• Кардинал и др.

Все они подходят для выращивания, как в открытом грунте, так и в парнике. В настоящее время многие садоводы используют [urlspan]парник «Урожай»[/urlspan] для выращивания редиса. Это очень удобная и подходящая для этой культуры конструкция.

Подготовка грядки

Следующим этапом в процессе выращивания редиса на огороде будет подготовка участка под посадку семян. Редис хорошо растет на питательной, легкой и хорошо дренированной земле. Участок следует разровнять и очистить от сорной травы.

• В идеале для выращивания этого растения подходит суглинистый или супесчаный грунт. Не рекомендуется сажать редис на тяжелой, сбитой почве, поскольку у вас есть риск остаться без урожая. Но попробовать все же можно, предварительно улучшив состав грунта перепревшим навозом.
• Наилучшими предшественниками редиса являются помидоры, баклажаны, перец болгарский. Редис будет плохо развиваться и плодоносить на огороде, где ранее росли корнеплоды и капуста.
• Перед посевом семян, почву удобряют азотосодержащими препаратами. Здесь очень важно не переборщить, поскольку можно получить урожай быстро гниющих корнеплодов с пустотами внутри. Согласно рекомендаций опытных садоводов, на 1 м2 площади необходимо вносить двадцать грамм вещества.
• Правильная подготовка почвы к посадке редиса начинается еще с осени. Участок глубоко вспахивают и удобряют питательной смесью на основе суперфосфата – пятидесяти грамм, калийной соли – двадцати грамм и перегноя – полведра. Данное количество компонентов рассчитано на участок площадью 1 м2. После этого землю нужно разровнять.

Посев и уход

Весной, в конце апреля и вначале мая, перед тем, как сажать редиску, проводят процедуру рыхления грунта. Ранние и среднеспелые сорта редиса высевают не раньше десятого апреля. Период с первого по десятое августа – идеальное время для посева поздних сортов редиса.

Пасмурная и прохладная погода – оптимальные условия для посадки этой культуры на даче. Если посев семян произведен в теплую, засушливую погоду на скудной земле, то ждать хорошего урожая не стоит.

Редис хорошо развивается на солнечном участке с хорошей продуваемостью и освещением. В полуденные часы этой культуре требуется небольшое притенение, особенно если посадка произведена в июле месяце.

Перед посевом, семена проходят предварительную обработку. Их замачивают в воде на полсуток. За это время можно подготовить гряды под посадку редиса. Посев семян производится в не слишком глубокие бороздки, расстояние между которыми составляет не более пятнадцати сантиметров. Для удобства в дальнейшем уходе между грядами делают расстояние не менее пятидесяти сантиметров. На 1 м2 площади потребуется два грамма семян.

На какую глубину сажать семена редиски?

Заделка посадочного материала производится на глубину около двух сантиметров. Всходы очень дружно и быстро прорастают уже на пятый день. Для полноценного роста и развития растениям потребуется температура не ниже шестнадцати градусов. В случае, если посадка произведена ранней весной, сеянцы содержат под пленкой, сделав дугообразную конструкцию высотой около пятидесяти сантиметров.

Видео: Как сажать редиску

Сколько растет редис?

Срок созревания у каждого сорта разный и варьируется от двадцати до двадцати пяти дней. Существуют определенные дни для посадки этой культуры, начиная с летнего периода и заканчивая глубокой осенью: двадцатое апреля, десятое мая, первое июня, двадцатое июня, десятое июля, первое и десятое августа.

• Последующий уход за сеянцами довольно простой. Все, что им требуется – это регулярная прополка, прореживание и системные поливы.
• В сильную жару, посевы нужно поливать чаще и обильней – не реже одного раза в три дня. После каждого полива, через день проводят процедуру рыхления грунта. Если не обеспечить эти условия, то растения станут массово выпускать стрелы.
• Процедура прореживания проводится на пятый-шестой день после посева семян. К этому времени сеянцы подрасту, немного окрепнут, и можно будет увидеть рядки. В процессе прореживания оставляйте расстояние между растениями не менее четырех сантиметров.
• Во время прореживания всегда есть риск повреждения молодых и нежных корешков рядом растущих растений. Как сеять редиску, чтобы не прореживать? Для этого семена высевают на расстоянии пяти сантиметров друг от друга.
• Чем подкормить редиску, чтобы получить хороший и качественный урожай? Этот вопрос интересует многих огородников. Необходимо смешать одну чайную ложку мочевины с одним стаканом коровяка и довести до объема пяти литров водой. Это наилучшее сбалансированное питание для этой культуры. На участок площадью 1 м2 вносят три литра питательного вещества.
• Чтобы редис не повреждали болезни и вредители, посадкам требуется грамотный и своевременный уход и забота.

Почему редиска горькая?

По неопытности, многие дачники несвоевременно собирают урожай. В результате этого получают горькие, грубые и не пригодные к употреблению корнеплоды.

А о том, как вырастить редиску в теплице, читайте здесь.

Делитесь статьей с друзьями, рассказывайте в комментариях о вашем подобном опыте. И не забываем про подписку – впереди еще много нового и интересного.

Марина Макарова

Выращивание редиса в открытом грунте

Редис является одним из ранних овощей, первый урожай которых можно собрать еще весной для восполнения дефицита необходимых организму веществ после зимнего авитаминоза. Культура отличается скороспелостью и неприхотливостью в уходе. В течение сезона возможно выращивание нескольких урожаев редиски в открытом грунте. А чтобы она всегда летом была на столе, необходимы правильный подбор сорта и посадка семян в несколько сроков.

Описание: сорта и разновидности культуры

Редис, в основном, является однолетней культурой. Но есть и двухлетние разновидности этого овоща. Плоды редиски, как правило, красные снаружи, а внутри – белые и сочные. Но окраска кожицы может быть и другим – белым, желтым, фиолетовым, розовым. Отличается редис и формой корнеплода, которая бывает округлой, эллиптической или цилиндрической. Условно по сортам выделяют следующие группы:

1. Ультраранние или скороспелые – созревают за 18-20 дней. К известным можно отнести такие, как «18 дней» и «Первенец»;
2. Ранние – срок созревания 20-30 дней. Популярные сорта – «Сакса», «Кармен», «Французский завтрак», «Жара»;
3. Среднеспелые – можно получить урожай редиса через 30-35 дней. В этой группе «Дуро» можно назвать одним из самых востребованных среди огородников;
4. Поздние – созревают за 36-45 дней. «Красный великан», «Чемпион», «Ледяная сосулька» — популярные высокоурожайные сорта.

Внимание! При выращивании редиски в открытом грунте нужно придерживаться сроков посадки семян в зависимости от сорта культуры. Посадку раннего редиса лучше осуществлять весной, а средних сроков – летом. Для позднеспелых же больше подходит первая декада августа.

Посадка растения

Для посадки семян в открытый грунт предпочтительней выбирать хорошо освещенные солнцем места, защищенные от ветров. Допустимы и участки с небольшим затенением для выращивания урожая в течение лета, когда световой день длинный. Для наиболее же благоприятного развития этой культуре необходим световой день около 10 часов, иначе у редиса замедляется рост корнеплода, и быстро образуется стрелка, особенно в условиях жаркой погоды.

Оптимальны для посадки редиса рыхлые и легкие почвы. Предпочтительней нейтральные или слабокислые. Если же грунт слишком кислый, то нужно его произвестковать, прежде чем сажать этот овощ. Хорошо растет редиска в суглинистых почвах. Допустимо ее выращивание и в песчаных, но здесь нужен более частый полив.

Всходы редиса

Высаживать редис в почву можно достаточно рано, когда земля оттает и прогреется примерно до 15 градусов. Грядку для весенней посадки культуры лучше подготовить еще с осени, перекопав почву вместе с компостом, навозом или перегноем. Тогда весной потребуется только разрыхлить землю или неглубоко вскопать ее. Семена лучше перед посадкой в открытый грунт замочить на сутки, чтобы они набухли. Высевают их в борозды глубиной около 1-2 см с расстоянием между ними примерно в 5 см или чуть больше. Расстояние же между рядками редиски желательно около 10-15 см, иначе ей будет мало места.

Особенности ухода

Выращивать редис не слишком сложно, но определенного ухода он все-таки требует. В противном случае на богатый урожай не стоит и рассчитывать. И все работы при уходе за редиской нужно проводить своевременно. При высаживании семян рано весной, когда еще возможны заморозки, необходимо позаботиться и о защите молодых всходов, чтобы они не погибли. Для этого грядку с неокрепшими еще саженцами можно накрывать пленкой или специальным материалом.

Уход за этим овощем при выращивании в открытом грунте состоит из:

• регулярного полива;
• прополок от сорняков;
• рыхления между рядами;
• прореживания сеянцев.

Уход заключается в рыхлении грунта, поливе и подкормках

Особенного внимания требует полив растений. Он должен быть достаточно частым и обильным. При засушливой погоде всходы поливать лучше даже 2 раза в день, чтобы не допускать пересыхания земли. Если влаги в почве не хватает, то это ведет к появлению горечи в корнеплоде. От недостатка воды у редиски быстрее образуется стрелка с цветоносом, и запускается процесс размножения растения. Для лучшего задержания влаги на грядке проводят мульчирование. Но допускать в уходе за растениями переувлажнения грунта тоже не стоит, ведь от избытка воды происходит растрескивание плодов.

Прополка грядок от сорной травы и рыхление междурядий – тоже важные составляющие ухода за культурой. Но желательно не допускать сильного зарастания сорной травой участка, где высажен редис, так как он не любит вмешательства в зону его корнеплода. Это же касается и прореживания всходов. Поэтому, лучше сразу делать посадки не слишком загущенными, чтобы потом не пришлось удалять лишнее. Если же редис был посажен все-таки густо, то прореживание нужно производить очень аккуратно.

Удобрение и подкормка редиса

Желательно почву на грядке, куда планируется посадить редиску, подготовить еще с осени. Весной же можно непосредственно перед посевом культуры внести фосфорные и калийные удобрения или просто немного древесной золы. А с азотными удобрениями нужно быть аккуратнее, не вносить их в землю под редис излишне много. Иначе ботва слишком сильно пойдет в рост, а корнеплод будет мелким, вытянутым и перенасыщенным нитратами. В достаточно богатых почвах в период вегетации растений дополнительного внесения удобрений обычно не требуется. Если же земля бедная, можно сделать одну подкормку, но не больше.

Совет. Редис плохо переносит свежий навоз. Если вносить его в землю перед самым посевом, корнеплоды будут полыми внутри.

Размножение растения

Размножение редиски происходит семенным путем. С появлением стрелки начинает формироваться цветонос. После окончания цветения на редиске можно увидеть небольшие стручки, в которых и будут созревать семена. Можно для размножения редиса понравившегося сорта (только не гибрида) взять несколько растений с самыми лучшими признаками. После появления стрелки выкопать их, обрубить кончик корня и высадить отдельно. А чтобы они не опылялись с другими сортами, во время цветения нужно набрасывать на эти растения укрывной материал.

Редис часто атакуют слизни

Болезни и вредители культуры

Основной вредитель — крестоцветная блошка. Особенно нужно оберегать от них молодые сеянцы, которые насекомые могут просто погубить. Окрепшим же растениям эти вредители уже не так страшны. Для отпугивания используют золу, обсыпая ею растения. Можно и опрыскать редис раствором золы с хозяйственным мылом и водой. Используют для этих целей и табачную пыль. Медведка, проволочник, гусеницы, слизни – тоже вредители культуры, но они менее опасны, чем блошки.

Среди же опасных болезней редиски выделяют бактериоз, черную ножку и килу. Чтобы понять, как выглядят растения, пораженные этими заболевания, лучше всего посмотреть фото такого редиса. Сделав это, определить больное растение в дальнейшем будет очень просто.

Сочетание редиски с другими растениями

Благоприятно для редиса его сочетание с такими культурами как тыква, огурцы, помидоры, фасоль, бобы, горох. Хорошие они и предшественники для него. Неплохо соседствует с морковью, пастернаком и луком. Неблагоприятно скажется для него сочетание с иссопом. Нежелательно сажать после всех корнеплодов хрен и капусту.

Выращивать редиску в открытом грунте не очень сложно. С этим может справиться даже новичок. Главное – вовремя посеять редис и соблюдать затем некоторые правила по уходу за ним.

Инструкция по выращиванию редиса: видео

Выращивание редиса: фото

Как сажать редиску в открытый грунт, опыт выращивания

Редиска, это первый овощ на грядке. Как сажать редиску в открытый грунт? Как за ней ухаживать? Посадка редиски приносит удовольствие хотя бы потому, что она радует огородников своим урожаем гораздо раньше, чем другие овощи. Редис появляется на наших грядках практически самым первым. Количество сортов, разновидностей, расцветок этого полезнейшего корнеплода просто поражает: алый, белый, желтый, бордовый, фиолетовый редис. Рассмотрим особенности ухода за редиской, самым обыкновенным, небольшим овощем с очень полезными свойствами.

Сорт 18 дней, сорт Диего F1

Растет этот овощ быстро, дружно, но иногда выращивание редиски вызывает трудности, тогда опыт других может оказаться как нельзя кстати. Она не только принесет богатую палитру красок в различные весенне-летние салаты, но обеспечит каждого из нас суточной дозой аскорбиновой кислоты.

Как сажать или опыт посадки и выращивания редиски

Сорт Сора

Расскажу об одном прошлогоднем эксперименте по выращиванию редиски. Я не планировала никаких экспериментов. Просто ранней весной, как обычно, я её посадила. Но весна была сухая, без дождей. Даже предшествующей осенью дождей практически не было, а зима была бесснежной. Той весной стояла сухая, ветреная погода. Почва быстро сохла. Редиска же такая культура, что в сухой земле расти не будет.

Поэтому когда я ее сажала, то хорошо полила землю. А после того, как появились всходы, поливать их приходилось каждый день, иногда даже дважды, так как ветер за день-ночь очень высушивал почву. Кроме того, приходилось ежедневно рыхлить землю, так как ветер, солнце высушивали почву – на поверхности быстро образовывалась корка.

Я уже не рада была, что вообще ее посадила. Ну, представьте, сколько на огороде весной разных дел – объем огородных работ в марте-апреле возрастает в геометрической прогрессии, а тут около редиски приходилось «плясать» практически ежедневно.

У меня было посеяно две грядки с редисом. Одна грядка была рядом с бочкой с запасом воды, а вторая в самом конце огорода – туда только шланг мог доставить воду.

Я попробовала упростить себе эту работу: накрыла всходы спанбондом (нетканым укрывным материалом), чтобы он задерживал испарение влаги. Воткнула металлические дуги по краям грядки. Для прочности связала их по центру шпагатом. Сверху натянула спандбонд. Края покрытия закрепила крупными камнями, кирпичами, чтобы ветер его не унес.

Следует уточнить, что спанбонд, как любое нетканое укрытие (агроспан, лутрасил, пр.) имеет разную толщину. У меня было ранее куплено, уже использовано на других культурах в прошлые годы два вида — спанбонд-17 и спанбонд-30. Спанбонд-17 — очень тонкое, легкое укрытие — сквозь него можно видеть, как развиваются растения. Спанбонд-30 — в два раза толще — что там, как растет, не видно. Для редиски я использовала спанбонд-30 — он лучше удерживает влагу, как мне кажется.

Чем хорошо такое покрытие? Не надо приоткрывать, как пленку, проветривать. Но я поленилась. Укрыла только одну грядку. Ту, около бочки, оставила открытой, все-таки лейку с водой таскать далеко не надо было.

Дальняя грядка хорошо полилась последний раз перед укрытием — больше не поливалась. Покрытие хорошо пропускало солнечный свет, но также хорошо задерживало влагу. Я приоткрывала покрытие раза два – только для того, чтобы вырвать кое-какие сорняки, проредить посевы редиса.

И какие же результаты я получила при помощи этого незапланированного эксперимента?

Редис под укрытием вырос намного крупнее, сочнее — самое удивительное для меня, созрел раньше дней на пять. А для него пять дней – это достаточно большой срок, ведь срок вегетации и так невелик. Даже по ботве было заметно, что под укрытием она более пышная, чем без него. Видимо спандбонд поддерживал некий микроклимат на грядке – влага поступала не только через корни, но также через ботву. А грядку около бочки я по-прежнему поливала ежедневно, почва на ней практически не пересыхала.

Вывод, я думаю, вы сами можете сделать. Сажать редиску под укрытием – хорошая идея, это просто находка для огородника. Трудозатраты уменьшаются намного, а урожай радует.

Новые сорта редиса

Меркадо. Очень вкусные корнеплоды. Ярко красные, с тонким корешком. Диаметр плода достигает 5 см. Вес каждого примерно 25-30 г. Все корнеплоды одинаковые, ровные, как на подбор. Урожайность редиса сорта Меркадо – 3-4 кг с одного квадратного метра.

Октава. Среднеспелый сорт. Созревает за 30 дней. Чудесные, белоснежные, округлые редиски (вес около 25 г) с плотной, слегка маслянистой мякотью обладают отличным слабоострым вкусом. Сорт суперустойчив к похолоданиям, засушливой погоде. Отдача урожая – очень дружная. В холодильнике он может храниться до 3-х месяцев после сбора урожая, не теряя при этом упругости и вкуса.

Кармелита. Огненно-красные крупные корнеплоды с белой сочной, нежной мякотью, весом до 30 г. Этот сорт редиса надолго задержится на ваших грядках. Убирать урожай можно уже через три недели после всходов. Сорт абсолютно равнодушен к капризам погоды. Устойчив к цветушности. Можно выращивать в полутени. Урожайность – до 5 кг с одного квадратного метра.

Полезные свойства редиски

Заметьте, всего один пучок – 8-10 штук – обеспечит половиной суточной нормы витамина С. В Китае есть такая поговорка: «Если зимой есть имбирь, а летом — редис, то весь год сохранишь здоровье».

В редиске содержится кремний. Она на втором месте по содержанию этого элемента. Первое место занимает топинамбур (земляная груша). Кремний поддерживает наши мышцы в тонусе.

Кстати, этот небольшой корнеплод содержит антоциан – биоактивный растительный пигмент, который очень полезен людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Именно антоциан придает многим сортам редиски красивый красно-розовый цвет. Он наделяет ее кровоостанавливающими, противовоспалительными свойствами. Антоциан способствует повышению эластичности мелких кровеносных сосудов, их устойчивости к вредным факторам внешней среды.

Исследования американских ученых доказали, что антоциан, содержащийся в редиске, способен приостановить рост раковых клеток толстого кишечника.

А если вы хотите сбросить пару лишних килограммов, то ваше меню обязательно должно содержать редис. 100 г содержит всего 14 ккал! При таких данных  потолстеть, кушая его, ни у кого не получится. Редиска улучшает обмен веществ в организме, а также препятствует отложению жира. Она усиливает перистальтику кишечника, выводит вредные вещества из организма, попутно великолепно расщепляя жиры.

РЕКЛАМА

По количеству клетчатки редис равен чесноку, свекле, помидорам, белокочанной капусте, редьке, репе. Благодаря этому хорошо выводит из организма холестерин, токсины.

А еще, корнеплод помогает построению клеток в организме. Содержание белка в ней в 2 раза больше, чем в помидорах, патиссонах, кабачках, баклажанах. Кроме того, белок, содержащийся в ней, исключительно полезен.

Редиска идеально подходит  диабетикам, так как стабилизирует уровень сахара крови.

Только с виду это такой маленький овощ. На самом деле этот корнеплод – большой трудяга, который успешно доставляет нашему организму самые важные витамины.

Может ли редиска нанести вред? Кому не следует им увлекаться? С осторожностью следует употреблять его людям с язвой желудка, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как эфирные масла, содержащиеся в нем будут раздражать слизистую оболочку, могут привести к осложнениям.

Надеюсь, что сажать редиску вы будете, не смотря на сухую погоду. Сочный и вкусный урожай доставит вам удовольствие и принесет пользу организму.

Как вырастить редис (Raphanus sativus)

Мэтт Гибсон

Редис — один из самых простых овощей
растения для выращивания в саду. Эта культура прохладного сезона вынослива, урожайна и
быстро созревают и становятся готовыми к сбору урожая несколько раз за вегетационный период.
Вы можете сажать редис как весной, так и осенью, что поможет сохранить ваши
шкафы наполнены богатым перечным вкусом и хрустящей текстурой вашего
любимые сорта редьки. Приостановите рост редиса летом, так как
чрезвычайно высокие температуры вызывают скручивание редьки, что делает ее бесполезной для
огородник.

Являясь отличным источником витамина С, редис является отличным компаньоном для низинных овощных грядок, поскольку он улучшает качество почвы вокруг себя по мере роста. Корнеплод — обычное дело на современной кухне, его часто добавляют в салаты, закуски, супы, чайные бутерброды и многое другое. Ярко-красные плоды можно обжаривать, готовить на пару, жарить или подавать в сыром виде, но это не единственная съедобная часть редиса. Нежные зеленые листья добавят пикантный привкус любому салату, и даже незрелые стручки семян обладают острым ароматным вкусом, что делает их идеальными для супов, рагу и жаркого.

Сорта редиса

Список известных сортов редиса длинный.
один, так как редис бывает разных размеров, форм и цветов, а также
диапазон вкусовых профилей, которые отличаются от их видов. К счастью, мы
значительно сократил для вас список, включая наиболее популярные
виды, а также некоторые из наиболее уникальных разновидностей, которые вы, возможно, захотите
пытаться.

Редис обыкновенный

• Cherry Belle — Часто встречается в
  супермаркет и вкусные салаты, эта маленькая круглая красная редька — вот что больше всего
  люди представляют себе, когда кто-то упоминает редис.
• Белая сосулька — Похож на дайкон
  По вкусу плоды созревают от 5 до 8 дюймов в длину. Острый, пряный, лучший
  когда маринованный молодой. Созревает за 30-40 дней.
• Огонь и лед — Этот вид получает
  его название связано с уникальным разделением цветов, так как фрукты красные сверху и белые на
  дно. Продолговатый по форме, сладкий, мягкий и нежный по вкусу.
• Daikon Long White — Предоставляется в
  по крайней мере четыре дюйма пространства между каждой посадкой этих массивных редис,
  которые могут достигать 18 дюймов в длину.Нежный, хрустящий и
  Слегка сладкий, редис дайкон созревает за 60 дней.
• Французский завтрак — Этот популярный,
  Очень хрустящий, удлиненный редис красного цвета с закругленным белым кончиком. Готов для
  урожай всего за 25-30 дней, со слегка резким запахом, но мягким вкусом
  профиль.
• Спарклер — круглый, ярко-красный
  редис с характерным белым кончиком и полностью белыми внутренностями. Мягкий и нежный
  вкус.
• White Beauty — Маленькая белая,
  круглый редис, известный своим сладким сочным вкусом.Белый внутри и снаружи.
• Pink Radish — Есть несколько
  разновидности редиса, известные своей красивой розовой кожицей, в том числе Pink
  Celebration, Pink Summercicle и Lady Slipper, а также более распространенные
  Розовая редька. Все эти сорта маленькие, ароматные и созревают всего за
  около месяца.
• Early Scarlet Gold — сочный и
  нежная семейная реликвия, известная своей круглой формой, красной кожицей и белой мякотью.

Другие интересные виды, которые стоит попробовать:

• Арбуз — Редис арбузный
  на самом деле похожи на арбузы.Достигая размера бейсбольного мяча по достижении зрелости,
  арбуз — это редис семейной реликвии с белой кожицей и ярко-красновато-пурпурным
  плоть. Оставьте три дюйма между каждым растением и подождите 50 дней.
  зрелость.
• Green Meat — Зеленое внутри
  и, кроме того, у редиса Мисато Грин, или Зеленого мяса, есть острая внешняя оболочка и мягкий
  плоть внутри.
• Пасхальное яйцо — с этим разнообразием,
  цвет, который вы получите, будет сюрпризом, от белого или розового до красного
  или фиолетовый. Тонкие ломтики придадут аромат любому блюду, которое вы добавите.
  к.
• Черный испанский — эти интересные
  маленькие круглые редиски имеют угольно-черную кожуру, белую мякоть и мягкий вкус.
• Малага Фиолетовый — Если большинство
  редис, который вы пробовали, оказался слишком острым на вкус, попробуйте вырастить
  фиолетовый малага. Эта разновидность лака обладает сладким и мягким вкусом, и
  темно-пурпурная мякоть. Созревает за 30-40 дней.
• Злата — редис Злата ловят
  глаза с их необычной желтой кожей и овальной формой. Этот крепкий, пряный редис
  обычно готовы примерно через 30 дней.
• Китайская роза — Пурпурно-красная снаружи
  с бело-розовыми прожилками внутри. Сначала у него несколько нежный вкус, но
  его острый запах и аромат вскоре ошеломляют чувства.

Условия выращивания редиса

При выборе места для редиса
растения, обязательно выберите открытое, солнечное место и подберите растения-компаньоны, которые
не возвышается над редисом. Когда растения редиса приобретают слишком много тени, они
стремятся сосредоточить свои усилия на производстве более крупных листьев, оставляя
плохой урожай, поэтому место, где много солнечного света, просто необходимо.

Поскольку редис является корнеплодом, почва является наиболее важным фактором для оптимизации производства. Вам понадобится слабо уплотненная почва с высоким содержанием органических веществ. Если у вас тяжелая почва с глиной, вам нужно добавить немного песка, чтобы улучшить общий дренаж. Если в вашей почве мало органических веществ, добавьте богатый слой выдержанного компоста или универсального удобрения, как только почва станет пригодной для обработки. Потратьте некоторое время, чтобы обработать почву на грядках, где вы собираетесь сажать редис, удалив любой крупный мусор, такой как камни и большие блоки уплотненной грязи.

Чтобы остановить распространение болезней и
отпугивают садовых вредителей, выращивают редис с помощью трехлетнего севооборота. Только расти
редис в том же месте с трехлетним циклом.

Как сажать редис

Для весенней посадки посейте семена редиса.
примерно за 4-6 недель до средней даты последних заморозков. Посадить семена редиса
прямо в садовую почву, так как пересадка может нарушить их корневую систему.
Сейте семена на глубину от полутора до одного дюйма и на расстоянии одного дюйма друг от друга (если иное не
указано) рядами на расстоянии 12 дюймов друг от друга.Пока погода не станет слишком жаркой,
примерно каждые 10–12 дней сажайте еще одну порцию семян редиса. Продолжая
растение означает, что вы продолжите собирать урожай, не забывая держать свои шкафы
в конце весны и начале лета.

Планируйте и осенний урожай, если хотите,
посев семян примерно за 4-6 недель до первых осенних заморозков. Даже если вы забудете
сажать их до конца лета или начала осени, еще можно пожинать
хороший осенний урожай, поэтому никогда не отказывайтесь от редиса.

Уход за редисом

Как только вашим растениям редьки исполнится примерно одна неделя
старые, прорежьте их примерно до одного каждые два дюйма. Многолюдные растения редиса не
хорошо растут, поэтому дайте растениям достаточно места для распространения и развития.

Постоянное и равномерное увлажнение очень полезно для поддержания равномерного увлажнения почвы, но не переувлажнения. Система капельного орошения может быть вашим лучшим способом достичь совершенства. Тонкий слой мульчи помогает удерживать воду.

Уборка редиса

Многие сорта редиса созревают за
в месяц. Для большинства сортов, когда корни составляют примерно 2,5 см в
диаметр на поверхности почвы, отличное время, чтобы проверить, готовы ли они
для сбора урожая. Просто вытащите один и попробуйте, а затем соберите остальные, если
вы думаете, что они созрели по вашему образцу.

Не оставляйте зрелый редис в земле на
длительные периоды, так как они начнут гнить быстрее, чем вы думаете.Отрежь
верхушки прорежьте корневой хвостик, вымойте и тщательно просушите. Хранить в полиэтиленовых пакетах в
холодильник и наслаждайтесь в течение следующих нескольких недель. Зелень редиса тоже можно
хранятся отдельно в холодильнике в полиэтиленовых пакетах и ​​останутся
хватает примерно на три дня.

Садовые вредители и болезни редиса

Сорняки — наиболее частое явление, когда дело доходит до проблемы с редисом, поэтому внимательно следите за своими грядками, вырывая любые сорняки, которые вы видите на виду. Хотя редис, как правило, не содержит вредителей и болезней, были случаи заражения личинками корня капусты, а также проблемы с кайлой.

Общие вопросы и ответы о том, как выращивать редис

Редис тяжелые кормушки?

Некоторые овощи являются тяжелыми кормушками, а это означает, что им требуется много питательных веществ, чтобы плодоносить на полную мощность. Редис не является тяжелым кормом, но и овощем с низким спросом. Редис находится где-то посередине двух крайностей. Это означает, что хотя редису не требуется много удобрений для роста, он не будет работать на полную мощность на неплодородной почве.Непосредственно перед посадкой редиса внесите в почву универсальное удобрение. На каждые 100 квадратных футов почвы внесите около одного фунта удобрений 10-10-10 или 16-20-0.

Редис сложно выращивать?

Редис часто рекомендуют выращивать в детском саду в качестве новичка, что наводит на мысль, что вырастить его очень легко. Тем не менее, редис, скорее всего, рекомендуется для детей, потому что рассада вырастает быстро и легко, а редис готов к уборке чуть менее чем через четыре недели.Ранний успех жизненно важен для поддержания интереса ребенка. На самом деле, хотя редис легко вырастить, вырастить хороший редис иногда немного сложнее.

Редис — одна из самых быстрорастущих культур, и ее можно собирать всего через четыре коротких недели после посева, но иногда редис, который собирают, бывает слишком острым, слишком мягким или проросшим корневыми личинками. Редис также имеет тенденцию расцветать или посевать семена, когда дни становятся длиннее, и если они не будут собраны своевременно, садоводы могут оказаться с редисом с губчатой ​​текстурой внутренней части, в отличие от хрустящей восхитительной редиски, которую мы так жаждем. наши свежие садовые салаты.

Короче говоря, редис легко вырастить, но вырастить хорошо его немного сложнее. На некоторых участках садоводства вас могут убедить, что редис — один из самых простых в выращивании овощей, но те, у кого есть небольшой опыт, знают, что выращивание идеального редиса немного сложнее.

Можно ли выращивать редис летом?

Хотя редис часто называют летним редисом, на самом деле он предназначен для выращивания весной или осенью и сбора урожая до начала лета.Редис можно выращивать летом, но чем жарче погода, тем он острее. Озимый редис сажают в середине лета, но затем выращивают в течение двух-четырех месяцев для сбора урожая поздней осенью или ранней зимой.

Редис может стать слишком большим?

Редис быстро растет, и его нужно собирать, как только плод достигнет зрелого размера. Это происходит не потому, что редис становится слишком большим, если его не собрать своевременно, а потому, что несобранный редис становится древесным или излишне острым, если оставить его в земле слишком долго.Есть некоторые разновидности редиса, такие как дайкон, испанский черный, арбуз и немецкий гигантский редис, которые вырастают очень большими, но при этом остаются вкусными и полезными, однако для сохранения своих лучших качеств необходимо собирать меньшие сорта редиса, когда они достигают зрелости. аромат и натуральная текстура.

Может ли редис расти в жаркую погоду?

Когда наступает теплый сезон, пора прекратить сеять редис, так как растения редиса не переносят жару, быстро разрастутся и посеют семена.Однако в середине и конце лета пора сажать озимый редис и несколько сортов весеннего редиса для быстрого осеннего урожая.

Можно ли есть листья редьки?

Зелень редиса вполне съедобна, но обычно грубая текстура взрослых растений редиса не позволяет использовать листья во многих рецептах. В салатах и ​​в рецептах вареной зелени можно использовать молодые и нежные листья редиса с великолепным результатом. Листья редиса имеют идеальную консистенцию, которую также можно использовать для приготовления песто.

Можно ли вырастить редис из редиса?

Если срезать верхушку редьки и поместить ее в воду, на ней вырастет больше листьев, но не будет съедобной редьки. Редис обычно выращивают из семян, всходы прорастают всего за три-четыре дня, а съедобный редис получается всего за три-четыре коротких недели.

Можно ли выращивать редис в горшках?

Редис можно легко выращивать в контейнерах, и при небольшом дополнительном уходе он может быть таким же успешным, как редис, выращенный в земле.Используйте большие горшки или емкости и выбирайте разновидности редиса, которые будут круглыми, а не длинными. Сейте семена глубиной всего полдюйма и часто поливайте. Держите контейнеры для редьки на солнечном месте, а тонкие саженцы должны находиться на расстоянии около одного дюйма.

Редис растет над землей?

Если семена редиса посажены слишком неглубоко или если почва слишком уплотнена, иногда редис вырастает над землей. Для идеального роста редису требуется несколько дюймов рыхлого рыхлого верхнего слоя почвы с большим количеством органических веществ.Чтобы избежать надземного редиса, обработайте почву немного глубже, чем обычно, перед посадкой и улучшите почву, чтобы она была рыхлой и полна органических веществ. Как только всходы прорастут, прорежьте растения на расстоянии одного дюйма друг от друга и старайтесь поддерживать равномерную влажность почвы. Вы также можете попробовать засаживать семена глубже, чем рекомендуется. В начале 1960-х годов садовники экспериментировали с посадкой редиса на глубину в три раза глубже, чем предполагалось, и обнаружили, что это увеличивает размер корней редиса и приводит к совершенно здоровому плодоношению.

Редису нужно много воды?

Редису необходимо большое количество воды для роста, но слишком много воды может привести к проблемам с ростом. Держите почву влажной, но не сырой, и убедитесь, что ваше семенное ложе имеет надлежащий дренаж, чтобы не было стоячей воды там, где растет редис. Не позволяйте почве полностью высохнуть между поливами, вместо этого старайтесь постоянно поддерживать ее во влажном состоянии.

Редис сеют?

Если дать редису зацвести и завязать семена, он даст спелые семена вовремя для осеннего посева в большинстве климатов.Чтобы стимулировать самосев редиса, выберите сильнорослые растения из более крупного насаждения и дайте им не убирать урожай, пока они не зацветут и не дадут семена.

Насколько глубоко должен расти редис?

Для большинства разновидностей редиса почва должна быть обработана на глубину не менее 8-20 дюймов перед посадкой редиса. Для цилиндрических сортов почва должна быть обработана на глубину не менее 24 дюймов. Для контейнерных садов сажайте редис в хорошо дренируемые горшки глубиной не менее восьми дюймов или от 10 до 24 дюймов для цилиндрических сортов.При посадке семян рекомендуется высевать семена редиса только на полдюйма ниже поверхности почвы в высококачественную, хорошо дренирующую среду. Тем не менее, исследования показали, что редис можно сажать на глубину до полутора дюймов от поверхности, при этом он по-прежнему дает ростки и дает здоровые плодоносящие растения. Фактически, при более глубокой посадке у редиса развиваются более сильные корни, а плоды с меньшей вероятностью случайно вырастут над землей.

Какой глубины должна быть емкость для редиса?

При посадке редиса в контейнерном саду используйте хорошо дренированный горшок, глубиной не менее восьми дюймов для сортов шаровидных сортов.Для цилиндрических сортов выберите хорошо дренируемый горшок или контейнер глубиной от 10 до 24 дюймов.

Как выращивать семена редиса?

Сейте семена прямо на открытом воздухе на глубину от полутора до полутора дюймов в рядах на расстоянии одного фута друг от друга. Для весенней посадки сажайте семена за четыре-шесть недель до последней даты заморозков в вашем районе. Саженцы редиса легко прорастают и имеют очень нежную корневую систему, поэтому лучше сажать их прямо в саду, а не высаживать семена в помещении и пересаживать их после того, как они прорастут, чтобы не повредить их корни.

Для непрерывного сбора редиса в конце весны и начале лета сажайте еще один раунд семян каждые 10–12 дней, пока погода еще прохладная. Для осенней посадки редис можно сажать позже любых других корнеплодов и при этом получать урожай. Просто посейте семена за четыре-шесть недель до даты первых осенних заморозков, и вы должны быть готовы собрать урожай незадолго до первых заморозков.

Как узнать, что редис готов к сбору урожая?

Круглый весенний редис — один из самых быстрорастущих овощей, который вы можете выращивать, и его можно собрать всего за три-четыре коротких недели.Часто вы видите, как верхняя часть редиса выглядывает из-под земли. Когда корень достигает почти одного дюйма в диаметре на поверхности почвы, он готов к сбору урожая. Редис можно собрать, осторожно взрыхляя окружающую почву или просто потянув ее вверх. На всякий случай вытащите одну редьку и проверьте ее на вкус, чтобы убедиться, что она созрела, прежде чем собирать остальной урожай.

Как вы едите стручки семян редьки?

Стручки семян редиса можно есть сырыми, они похожи на сахарный горох.Бросьте их в салат, используйте как соус для хумуса, съешьте их сами по себе как свежую зеленую закуску или бросьте в соте или блюдо для жарки. Еще один освежающий способ насладиться стручками семян редьки — замариновать их, замочив на пару часов в уксусе. Просто нет неправильного способа есть стручки семян редьки.

Как сделать так, чтобы редис рос быстрее?

Чтобы дать редису стимул и помочь им расти быстрее, добавьте стартовое удобрение, такое как 5-10-10 в соотношении 20 фунтов на 1000 квадратных футов, и смешайте его с шестью дюймами верхнего слоя почвы перед посадкой семян редиса. .Следите за размером редиса и проверяйте его уже через две-три недели после посадки, так как некоторые из них могут созреть менее чем за месяц, если их подкормить хорошо удобренной почвой.

Как быстро растут семена редиса?

Семена редиса обычно прорастают в течение трех-четырех дней при соблюдении идеальных условий, однако для прорастания семян редиса может потребоваться до десяти дней. Ключ к прорастанию семян редиса — это температура. Семена редиса не прорастут при температуре ниже 40 градусов (F) или выше 85 градусов.Правильный интервал также является важным фактором для прорастания. Для идеальных условий семена должны быть посеяны на полдюйма глубиной и на расстоянии одного дюйма друг от друга.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить редис?

Редис — один из самых быстрорастущих овощей, прорастающий от семян до созревания всего за три-четыре коротких недели. Сейте семена редиса каждые две недели в хорошо дренируемую плодородную почву, чтобы обеспечить постоянный запас редиса в течение всего лета.

Сколько редиса даст одно растение?

Одно семя редиса дает только одно растение редиса, а одно растение редиса дает только один редис.К счастью, редис растет очень быстро, поэтому, если вы хотите много редиса, просто посадите много семян, и через три-четыре недели у вас будет изобилие редиса.

Сколько солнечного света нужно редьке?

Редис требует как минимум шести часов пребывания на полном солнечном свете каждый день, хотя они также терпимы к небольшому количеству тени. Поскольку редис является культурой для прохладной погоды, выращивание его в частично тенистой местности позволяет продлить вегетационный период дольше, чем вы могли бы в противном случае, поскольку более низкие температуры почвы будут поддерживать рост редиса вместо того, чтобы использовать болты и сосредоточить свое производство на семенных стручках. фруктов.

Сколько воды нужно для роста семян редьки?

Редису нужно около 2,5 см воды в неделю, иначе они станут деревянистыми и приобретут горький вкус. Если ваша редька не получает ни дюйма воды в неделю из-за дождя, потребуется полив вручную.

Как часто вы поливаете редис?

Редис можно поливать легкими поливами примерно четыре или пять раз в неделю, однако частота полива менее важна, чем постоянство влажности почвы.Цель состоит в том, чтобы постоянно поддерживать равномерно влажную почву, не позволяя почве становиться сырой из-за чрезмерного полива.

Какой высоты у редиса?

Небольшой весенний редис вырастает от шести до 18 дюймов в зрелом возрасте с шириной от шести до девяти дюймов. Зимний редис имеет гораздо больший надземный рост по сравнению с ним, достигая в среднем 2 футов в высоту, когда корни созревают. Когда они бегут, они поднимают стебель цветка, который может вырасти до большинства людей, в среднем около шести футов в высоту.

Редис — это корень или луковица?

Часть редиса, ради которой выращивают растение, — это корень, а редис известен как корнеплод. Однако луковицы, стручки и листья растения съедобны и широко используются в кулинарии.

Какие клопы едят редис?

Редис выращивают для употребления в пищу и являются обычным элементом рациона многих различных культур по всему миру. Неудивительно, что многие насекомые также считают корнеплоды неотразимыми.К жукам, которые едят редис и зелень редиса, относятся тля, совки, блошиные жуки, жуки-арлекины, петрушки для капусты, личинки капусты, улитки и слизни. Держите насекомых подальше от растений редиса, очищая территорию вокруг растений редиса и применяя органические и химические средства контроля.

Какое удобрение для редиса лучше всего?

Редис требует внесения универсальных удобрений в почву непосредственно перед посадкой. Лучшее соотношение N-P-K для редиса — 16-20-0, но сбалансированное удобрение 10-10-10 также подойдет.Применяйте соотношение один фунт на каждые 100 квадратных футов почвы.

Где растет редис?

Редис можно выращивать везде, где много солнечного света и влажная плодородная почва. В Соединенных Штатах редис коммерчески выращивают почти в каждом штате, но большая часть редиса, выращиваемого в США, выращивается в Калифорнии и Флориде, а редис из Висконсина доступен в течение летних и зимних месяцев. Поскольку редис — однолетнее растение, у него нет зонального рейтинга USDA.

Почему у моего редиса все верхушки, а не низы?

Перенаселенность грядки — основная причина, по которой редис растет с тяжелой верхушкой и практически без низа. При посадке на грядку лучше всего оставлять каждое растение на расстоянии не менее четырех дюймов, а в каждом ряду — три дюйма. Избыточное внесение удобрений также может быть причиной получения редиса, в основном, с верхушкой и без низа.

Почему цветет моя редька?

Редис, посаженный слишком поздно весной или слишком рано осенью, подвергается воздействию более продолжительных дней и более теплой погоды, чем это переносит редис.Летняя погода приведет к тому, что редька затвердеет, что сделает вкус редьки древесным и горьким, а также слишком острым для употребления.

Почему мой редис древесный?

Редис нужно собирать сразу после его созревания. Редис, оставленный в земле слишком долго, станет либо слишком древесным и горьким, либо слишком острым. Убирайте редис через три-четыре недели для созревания, так как если оставить его в земле, это сильно повлияет на качество фруктов.

Почему я не могу выращивать редис?

Есть несколько причин, по которым редис не может образовывать луковицы, если не созданы подходящие условия для выращивания. Общие проблемы включают чрезмерно уплотненную почву, перенаселенность, избыток азота в почве и установку болтов. Перемещение, правильное выращивание и прореживание часто решают проблему.

Почему у моих листьев редьки дырочки?

Небольшие отверстия в листьях редиса обычно являются признаком заражения блохами.Хотя блошки слишком малы, чтобы их можно было заметить невооруженным глазом, дыры, которые они оставляют в листве редиса, являются достаточным доказательством проблемы. В тяжелых случаях блошиные жуки могут нанести такой вред, что редис не созреет. Хорошо поливайте почву вокруг саженцев, чтобы решить эту проблему. Кроме того, покрытие рядов мелкой сеткой или садовым флисом убережет блох от ваших растений редиса.

Хотите узнать больше о выращивании
Редис?

Это короткое информативное видео от специалиста YouTube и эксперта по питанию доктора Эрика Берга, округ Колумбия, обсуждает многие преимущества для здоровья от добавления редиса в свой рацион:

Есть сотни различных рецептов редиса, которые вы можете найти в Интернете, в книгах и журналах.Шеф-повар YouTube Кристин Тиззард в своем видеоблоге «Готовим бурю» с Кристин Тиззард демонстрирует три различных способа использования редиса. Всего за 10 минут она научит вас, как приготовить маринованный редис, как его запечь в духовке и как приготовить восхитительные бутерброды с редисом с открытым лицом:

В этом коротком обучающем видео показано, как вырастить полноразмерный редис в стартовых контейнерах с небольшим количеством почвы:

Бесценны советы экспертов.Даже если вы думаете, что знаете все, что нужно знать об определенной технике садоводства, информация об испытаниях и ошибках точки зрения опытного садовода, несомненно, откроет совершенно новую главу понимания этой темы. Садовник YouTube Гэри Пиларчик сначала боролся с редисом, но он многому научился на своих ошибках и продолжал совершенствовать свою технику, пока не стал выращивать высококачественные культуры редиса каждый вегетационный период. В этом пятиминутном фильме Гэри делится четырьмя важными советами, которые он усвоил на своем пути:

Хотите узнать больше о выращивании редиса?

Альманах старого фермера охватывает посадку, выращивание и сбор редиса

Чехлы для бёрпи All About Redis

Дорожка садовника укрывает редис: легко выращивать

Ноу-хау в садоводстве охватывает разновидности редиса

Накрытия от урожая до стола Как выращивать редис

Обложки HealthLine Полезен ли вам редис?

Связанные

Редис — Справочник овощей — Смотрите, как растет ваш сад

Редис — это холодный сезон, быстро созревающий, простой в выращивании овощ.Редис можно выращивать везде, где есть солнце и влажная плодородная почва, даже на самом маленьком городском участке. Ранние сорта обычно лучше всего растут в прохладные дни ранней весны, но некоторые позднеспелые сорта можно сажать для летнего использования. Разновидность French Breakfast сохраняется и растет лучше, чем большинство ранних сортов в летнюю жару, если вода подается регулярно. Дополнительные посевы яровых типов можно начинать в конце лета, чтобы они созрели в более прохладные и влажные осенние дни. Зимний редис сеют в период с середины лета до конца лета, как и осеннюю репу.Они развиваются медленнее, чем яровая редька; и они вырастают значительно крупнее, дольше остаются хрустящими, обычно более острыми и держатся в земле или хранятся дольше, чем яровые сорта.

Рекомендуемые сорта

Пружина

Burpee White (25 дней до сбора урожая; круглый; гладкая белая кожица)

Чемпион (28 дней, большой, круглый, красный)

Cherry Belle (22 дня, круглый, красный)

Cherry Queen Hybrid (24 дня, темно-красный, круглый, медленно становится плотным)

Глобус Раннего Алого ордена (23 дня; шарообразный, маленький стержневой корень, ярко-красный)

Пасхальное яйцо (25 дней; большое, овальное; цветовая гамма включает красновато-пурпурный, лавандовый, розовый, розовый, алый, белый)

Fuego (25 дней; круглые, красные; верхушки средние; устойчивы к фузариозу, устойчивы к черному корню / черному налету)

Plum Purple (25 дней, округлые, большие, темно-пурпурные)

Snow Belle (30 дней, привлекательный, круглый, белый, гладкий)

Для использования весной или летом

French Breakfast (23 дня, продолговатый красный с белым кончиком)

Icicle (25 дней, длинный, тонкий, конический белый)

Зима (для хранения)

China Rose (52 дня, белый)

Китайский белый (60 дней; большие, длинные, квадратные, тупоконечные, кремово-белые корни)

Круглый черный испанский (55 дней; грубая, черная кожа, белая мякоть)

Tama Hybrid (70 дней; тип дайкон; корни до 18 дюймов, диаметр 3 дюйма; гладкие, белые; кончик тупой)

Когда сажать

Весенний редис следует сажать с начала обработки почвы до середины весны.Посадочные посадки короткими рядами производите каждые 10-14 дней. Сажайте в промежутках между медленно созревающими овощами (такими как брокколи и брюссельская капуста) или в местах, которые позже будут использоваться для выращивания культур теплого сезона (перец, помидоры и кабачки). Весенний редис также можно сажать в конце зимы в защищенный холодный каркас, оконный ящик или контейнер в доме или на патио. Позднеспелые сорта редиса (Сосулька или Французский завтрак) обычно лучше переносят жару, чем раннеспелые сорта, и рекомендуются для посадки поздней весной для летнего сбора урожая.Озимый редис требует гораздо больше времени для созревания, чем весенний редис, и его сажают одновременно с поздней репой (обычно с середины лета до конца лета).

Расстояние и глубина

Сейте семена на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма. Тонкие весенние сорта на расстоянии от 1/2 до 1 дюйма между растениями.Озимый редис необходимо прореживать на 2–4 дюйма или даже дальше друг от друга, чтобы обеспечить правильное развитие их более крупных корней. На грядках редис можно слегка разбрасывать и разбавлять так, чтобы они стояли на расстоянии 2–3 дюймов во всех направлениях.

Уход

Редис хорошо растет практически на любой хорошо подготовленной почве, удобренной перед посадкой и поддерживающей достаточную влажность.Медленное развитие придает редису острый вкус и древесную текстуру.

Редис быстро созревает при благоприятных условиях, и его следует часто проверять на предмет достижения зрелости. Сбор урожая следует начинать, как только корни достигают съедобного размера, и его следует завершить быстро, прежде чем начнут развиваться тепло, сердцевина или стебли семян.

Сбор урожая

Редис удаляют, когда он пригоден к употреблению (обычно вырастает, когда корни меньше 1 дюйма в диаметре) и относительно молоды.Редис остается в съедобном состоянии лишь короткое время, прежде чем он станет сочным (пористым) и горячим. Правильное прореживание направляет сбор урожая и позволяет избежать разочаровывающих отставших растений, на развитие которых ушло слишком много времени.

Озимые сорта созревают медленнее и должны собираться значительно большего размера. Достигнув зрелости, они довольно долго сохраняют высокое качество в саду, особенно в прохладную осеннюю погоду. При благоприятных условиях осени размер продолжает увеличиваться. Daikon или Редис китайский, может достигать особенно большого размера при сохранении отличного качества. Зимний редис можно вытащить до того, как земля замерзнет, ​​и хранить во влажном холодильнике до нескольких месяцев.

Общие проблемы

Корневые личинки могут туннелировать в редис.Эти насекомые чаще встречаются выше 40 градусов северной широты. Примените рекомендованный почвенный инсектицид перед посадкой, если раньше это насекомое было проблемой.

Вопросы и ответы

В. Почему моя редька трескается и раскалывается?

А.Редис слишком старый. Вытащите их, когда они будут моложе и меньше. Прилив влаги после периода относительной сухости также может привести к разрыву и расколу зрелых корней. Старайтесь избегать неравномерного поступления влаги.

В. Почему у моего редиса все ботвы растут без развития корней?

A. Причин может быть несколько: семена посажены слишком густо, а растения не прорежены (хотя некоторые корни по внешней стороне ряда обычно развиваются довольно хорошо даже в условиях сильной скученности), слишком жаркая погода для весенних сортов, которые лучше всего подходят для прохладных температур. (посажен слишком поздно или в неподходящую погоду) и слишком много тени (должно быть действительно серьезным, чтобы полностью предотвратить увеличение корней).

В. Почему моя редька слишком «горячая»?

A. «Жаркость» редиса зависит от продолжительности роста, а не от размера. Редис либо рос слишком медленно, либо слишком стар.

Выбор и хранение

Летний редис

Редис часто игнорировали как украшение и украшение.На самом деле они относятся к семейству крестоцветных овощей, поэтому ешьте зелень. Редис различается по лежкости, поэтому его можно разделить на зимний и летний. Летний редис — мелкий красный, розовый, фиолетовый, белый или красно-белый. Они могут быть шаровидными или удлиненными, огненно-горячими или мягкими.

Урожай летний редис, когда он маленький и нежный, для оптимального вкуса. Негабаритный летний редис может стать жестким, древесным, сладким и сильным по вкусу.Осторожно проверьте большой отжим редиса, если он поддается давлению, он, вероятно, будет волокнистым. Они хорошо себя чувствуют в компостной куче.

Зимний редис

Озимый редис собирают, когда он большой и зрелый. Зимний редис может быть белым, черным или зеленым. Черная редька имеет острый вкус, и ее следует употреблять с осторожностью. Перед хранением черной редьки удалите зелень и корни. Редис китайский, круглый и жирный, имеет более мягкий вкус. Перед хранением удалите зелень; удалить корни непосредственно перед приготовлением.

Слово дайкон в переводе с японского означает «великий корень». В прохладную погоду рост дайкона быстрый и устойчивый. Полностью зрелый дайкон может вырасти примерно до 18 дюймов в длину и весить 5 или 6 фунтов. Есть несколько разновидностей. Некоторые тонкие и длинные, а другие короткие и круглые. Вся зелень редьки съедобна.

Хранилище

Сохраните молодые прореживания как летнего, так и зимнего редиса. Они восхитительны с целыми верхушками и низами.И летний, и зимний редис хорошо хранятся в холодильнике после снятия ботвы. Листья редиса вызывают потерю влаги и питательных веществ при хранении. Хранить зелень отдельно 2-3 дня. Храните редис в полиэтиленовых пакетах в холодильнике от 5 до 7 дней. Зимние сорта редиса можно хранить до двух недель в холодильнике.

Пищевая ценность и польза для здоровья

Популярная красная редька с низким содержанием калорий, обильным вкусом и хрустящей корочкой.Порция 1/2 чашки (около 12 средних) нарезанного редиса обеспечивает хорошее количество калия, витамина С, фолиевой кислоты и клетчатки. Зимний редис, например дайкон, похожи по питательным веществам.

Пищевая ценность (1/2 стакана свежих нарезанных сырых красных шариков)

Калорий 12
Белок 0,35 грамма
Углеводы 2,0 грамма
Пищевые волокна 1 грамм
Калий 134,56 мг
Фолиевая кислота 15,66 мкг

Приготовление и обслуживание

Летний и зимний редис чаще всего едят в сыром виде.Используйте жесткую щетку для овощей и промойте редис под холодной проточной водой. Нельзя чистить редис летний или черный. Отделите верхнюю часть и корень, затем нарежьте, нарежьте кубиками или подавайте целиком. Крупные китайские и японские сорта хорошо держатся во время приготовления. Их можно есть сырыми, консервированными или заменить в любом рецепте репы.

Считается, что редис дайкон способствует пищеварению, особенно жирной пищи. Это распространенный ингредиент в японской кулинарии, его всегда натирают на терке и добавляют в соус для темпура.Молодые дайконы можно есть сырыми, но большие (более 8 дюймов в длину) нужно готовить. Всегда очищайте дайконы от кожуры. Дайкон, нарезанный и сваренный в тушеных блюдах и супах, на вкус легкий и освежающий, а не тяжелый или крахмалистый. Талантливые японские повара часто нарезают дайконы тонкими ломтиками.

Зелень дайкона тоже вкусная. Их можно мыть, складывать, свернуть в свиток и разрезать крест-накрест. В результате получаются тонкие полоски жульена, которые традиционно солят и оставляют на час.Влага выдавливается. Затем листья измельчают и хранят в стеклянных банках до недели в холодильнике. Японцы размешивают их с теплым рисом, их также можно добавлять в супы и другие рецепты.

Сохранение дома

Летний редис из-за высокого содержания воды плохо замораживается и не рекомендуется сушить.Они становятся мягкими, переувлажненными и при оттаивании приобретают окисленный цвет, аромат и вкус. Летний и зимний редис лучше всего мариновать. Хотя у японцев есть процедура сушки стружки дайкона, которую добавляют во множество разных рецептов.

Маринованный дайкон и морковь

Это рассол из холодильника, дайте ему остыть на ночь перед подачей на стол. Хранить до 4 недель. В этом рецепте дайкон можно заменить редисом «красный глобус».

1/2 фунта дайкона или другого белого редиса
1 измельченная морковь
1 столовая ложка консервной соли
1 стакан воды
1/4 стакана дистиллированного белого уксуса
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка хлопьев красного перца (по желанию)

1. Вымойте, очистите и нашинкуйте редис, если используете дайкон.Не очищайте красный редис от кожуры перед тем, как измельчить его. Выложите овощи в миску, посыпьте солью и хорошо перемешайте. Дать постоять 30 минут.

2. Слейте воду и отожмите овощи как можно более сухими.

3. В небольшой миске смешайте хлопья уксуса, сахара и перца.

4. Поместите в чистую литровую банку и поставьте в холодильник на ночь или на 6-8 часов. Обслуживает 6.

Рецепты

Летний и зимний редис придают салату и сэндвичу освежающую свежесть.Из них получается восхитительная начинка для рогаликов. Используйте их в качестве закусок, перекусывайте ими или добавляйте зимнюю редьку, чтобы оживить множество различных рецептов.

Открытые бутерброды с редисом

4 рогалика, разрезанных пополам, или 8 ломтиков черного хлеба
8 унций нежирного сливочного сыра
6 небольших глобусов
соль и свежемолотый перец

1. Намажьте рогалики или ломтики хлеба 1/4 дюйма сливочным сыром.

2. Острым ножом или мандолиной нарежьте редис очень тонкими ломтиками.Поверх сливочного сыра наложить ломтики редиса. Посыпьте каждый бутерброд солью и перцем. Накройте влажными бумажными полотенцами до подачи на стол.

Салат с конфетти из редиса

4 больших редиса, промытых и порезанных
1 средняя морковь, порезанная
1 стебель сельдерея, порезанный
Шесть-восемь луковиц, нарезанных на кусочки по 2,5 см
соль и свежемолотый черный перец
1/4 стакана сладкого рисового уксуса
1 / 4 стакана оливкового масла
1/2 чайной ложки семян сельдерея
6 листьев салата ромэн

1. Нарежьте редис и морковь на терке или мандолине.

2. Нарезать сельдерей кусочками размером со спичку. Перемешайте овощи в миске среднего размера.

3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, семена сельдерея, соль и перец. Полить овощами и перемешать. Подавать на подушке из салата ромэн.

Редис с пастой и зеленью редиса

24 редиса, нарезанных ломтиками (около 2 стаканов) с зелеными ботвами
2 столовые ложки оливкового масла
1 нарезанный средний лук
Готовые короткие макароны, такие как пенне или ракушки, пакет объемом 12 унций
1/4 стакана воды для приготовления пасты
1 3 стакана тертого пармезана или сыра Романо
Соль и перец

1. Отделить зелень от редиса.Зелень промыть в несколько смен прохладной воды. Слейте воду или высушите в спиннинге для салата. Вымойте и обрежьте редис. Редис тонко нарезать.

2. Нагрейте масло в большой сковороде или воке. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким. Добавьте ломтики редиса и зелень. Накройте крышкой и готовьте 5-7 минут, пока зелень не увянет, а редис не станет почти полупрозрачным. Снять с огня. Приправить солью и перцем. Вкус. Отрегулируйте приправу.

3. Добавьте высушенные макароны в сковороду и перемешайте.Добавьте варочную жидкость из макарон и перемешайте. Посыпать сыром и перемешать. При желании передайте еще сыр.

Посадка и уход в открытый грунт, выращивание из семян. Выращивание редиса в открытом грунте

Редис относится к полезным видам овощных культур, так как богат витаминами и другими полезными для организма веществами. Если вы хотите собрать экологически чистый урожай, рекомендуем узнать, как вырастает красноватым в открытом грунте .Можно подготовить семена редиса к посадке весной.

Как подготовиться к посадке Redish

Redisse лучше развивается за короткий день, поэтому учитывайте этот фактор, начиная сеять. На качество плода влияют условия. температурный режим, влажность и удобрения. Если вы хотите получить хороший урожай, вам нужно научиться готовить семена и выращивать редис в открытом грунте весной самостоятельно.

Ранние сорта редиса дают плоды через 4 недели после прорастания.Именно поэтому необходимо заранее подготовить грядку с наступлением теплой погоды. Редисс отлично переносит холода и не боится ночных заморозков.

Посадочную посадку обычно начинают задействовать в середине весны. К этому времени почва уже достаточно дышит, и погода стабильно теплая. Но начинать нужно при посадке с учетом температурного режима.

1. Посев будет проходить только при температуре выше + 10 ° С.
2. Всходы появляются в течение недели при температурных показателях до + 15 ° С.
3. Первые ростки будут видны через четыре дня при температуре 20 ° C.

Оптимальная температура для хорошего образования редиса — 20-22 ° С, поэтому желательно следить за погодой перед тем, как приступить к высаживанию семян Радиса в открытый сад. Когда климатический режим благоприятствует посадке, можно приступать к высеву семян. В первую очередь нужно выбрать место для выращивания растений, так как почва должна быть плодородной.

Корнепрод активно развивается благодаря подкормке, поэтому очень важно подготовить Землю с осени.В это время Земля засыпается перегноем, навозом и отваливает землю. Лучшим вариантом для редиса является земля с нейтральной кислотностью, но она хорошо развивается и на слабости земли.

Если задумываться, как сажать редис в открытый грунт. Стрелками не пошли, то стараемся ежедневно рыхлить почву и поливать корень. Специалисты советуют распределить семена по размерам перед посадкой в ​​открытый грунт для дружных всходов. Учтите, что самые крупные семена дадут первые всходы. Отсортированный посадочный материал оставляют в воде, так что он быстрее звездочки.

Появление мелких ростков означает, что редис готов к посадке в открытый грунт. Расстояние между рядами должно быть чуть больше 10 см, а культуры должны находиться друг от друга не ближе 6 см. Лучше отрастать красноватым на том месте, где изначально появились всходы. Сильного заглубления семян в землю нет, полметра вполне достаточно. При правильном выполнении всех действий шестеренки редиски быстро развернутся.

Как правильно ухаживать за редисом в открытом грунте

Влажность почвы зависит от сока и размера плода, поэтому во время посадки бороздки заполняются водой, а в дальнейшем редис также регулярно поливают . Помните, что во всем нужно знать меру. Корень водяных корней будет вращаться и может вообще погибнуть. Опытные садоводы рекомендуют поливать посаженную мартовскую редьку только теплой водой. Особенно полезно растение вечерним поливом, ведь ночью температура понижается, а земля будет сохранять тепло.

Редис не требует ухода, поэтому заниматься ее выращиванием может даже новичок. После посадки придерживайтесь определенных правил:

• обеспечить регулярный умеренный полив;
• помните, что от избытка влаги плоды загнивают и трескаются;
• При первых всходах в землю вносят калийные удобрения, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Перед применением необходимо ознакомиться с инструкцией, ведь переизбыток подкормки вреден для культуры.

Редис — очень вкусный овощ, обладающий полезными свойствами. Если вы умеете сажать и выращивать редис в открытом грунте, вы можете получить хороший урожай. Своими руками можно не только добыть на даче вкусные овощи, но и сделать много интересных поделок для ландшафтного дизайна.

— Самые долгожданные витаминные продукты на нашем столе после долгой зимы. Именно эти культуры мы стараемся посадить первыми.

Первые овощи после долгой зимы

Выращивание редиса в открытом грунте начинают ранней весной, когда земля подрастет на пару сантиметров.

Земельный участок, на который нужно посадить крысу, накрыть пленкой, оставить на несколько дней для прогрева. Редис хорошо переносит низкие температуры, семена начинают прорастать, даже если ночью будет всего 3-4 градуса тепла. А взрослое растение выдерживает заморозки до -4 градусов.

Но жара может все испортить, побеги распустятся, а корни будут дряблыми, слишком острыми, невкусными.

Какая редька действительно требовательна, так это к свету. Продолжительный световой день при ярком солнце просто необходим для получения раннего урожая.Поэтому весна — подходящее время для посадки ранних сортов редиса (подробнее о сортах читайте).

Подготовка почвы к посадке

Как вырастить красноватый в открытом грунте на даче, чтобы получить ранний урожай?
Для этого грядки следует готовить с осени. Земля тщательно рыхлите, вносят органические удобрения, золу.

Кружок можно накрыть зимой темной пленкой, тогда весеннее утепление его пойдет гораздо быстрее.

Посадка семян редиса в открытый грунт

• Для посадки семян сделать бороздки на расстоянии 10 см глубиной 3-4 см.
  Семена через 2-3 см. Друг от друга присыпать влажным или торфяным слоем 1,5-2 см.
• Можно использовать маркер. Это доска, к которой прибиваются маленькие булавки с расстоянием 6х6 см. Маркер делается ямкой глубиной 2 см, затем закладываем семена, присыпая их небольшим торфом.
• Некоторые садоводы приспособили пластиковую емкость от яиц вместо маркера, в которой также удобно проделывать лунки для посадки.

Грядку тщательно поливают, накрывают роторным материалом или пленкой.Первые всходы боятся низких температур, когда их немного закрепят, пленку можно будет снимать.

Уход и полив

• Побеги нужно заморозить, слишком толстая посадка приведет к короткому замыканию, укорененные корни будут маленькими. Самые сильные ростки оставьте на расстоянии 6-10 см друг от друга, остальные необходимо удалить.
• При выращивании редиса нужно вовремя удалять все сорняки, они истощают землю, затеняют посадку, что может сильно снизить урожай.
• Поливать нужно часто, примерно каждые 2-3 дня, а в жаркую погоду — каждый день.При недостатке влаги корнеплоды вырастут дряблыми и слишком острыми. Вредна и излишняя влажность, помимо угрозы развития болезней, она может привести к растрескиванию плодов.

Сбор урожая

Собирать корни по мере созревания выборочно. Срок созревания обычно указывается на упаковке с семенами.

Среднесрочные сорта обычно значительно крупнее самых ранних, имеют лучший вкус, более разнообразны по форме, цвету, лучше по вкусу.

Вредители и болезни

Осенний редис

Как вырастить редис в открытом грунте осенью информации очень мало. Считается, что осенью много разных овощей, выращивать эту культуру нет необходимости.

Однако поздние сорта редиса имеют ряд преимуществ перед ранними:

• большой размер до 15-20 см
• вкусовые качества намного лучше, благодаря длительному периоду выдержки 45-70 дней
• длительный срок хранения.

Поздние сорта редиса с конца июля до августа. Сначала подготовьте грядки с внесением органических удобрений и золы.

После этого проделываются пазы на расстоянии 10 см. Друг от друга.
Семена на расстоянии 6-8 см. Попа торфом или перегноем.

Вода стреляет регулярно, чтобы Земля не спасала и не была слишком плотной.
Собирать созревшие корни ближе к концу сентября до середины октября.

Как видите, вырастить редис в открытом грунте совсем несложно, нужно только внимательно осмотреть изделие и хороший урожай гарантирован.

Наверное, редис тоже ассоциируется с весной, как цветы. Мы сами с мужем, когда едем на дачу в начале сезона, по дороге видим в продаже сочные яркие пучки хрустящей редьки. Кстати, хороший бизнес — Продажа весеннего редиса на салат! О выращивании этого вкусного, острого корня сегодня и поговорим.

Мартовский посев

Традиционно на первый весенний посев редиса производят в низкорослые оттяжки .Этот вариант самый теплый, пространство в теплице хорошо прогревается и сохраняет нужную температуру, не похож на теплицы больших размеров.

Впаивание семян в оттяжку в начале марта . Изрядно пролейте горячую воду Землей в парня, а затем надавите на семена редьки на глубину 2,5 см (одна фаланга пальца) с шагом 5 см. Сверху просто посыпьте землю луной.

Какие почвы любят редис

Наиболее комфортно редис чувствует себя на смеси компоста и торфа — 1 к 1, на смеси торфа и дерна — 1 к 1, на смеси перегноя и дерна — 2 к 1.У нас, в черноземе, можно просто посадить и дождаться урожая.

Оптимальные температуры

В теплице с редисом старайтесь поддерживать температуру воздуха в диапазоне 15 — 18 градусов . Если день теплый, то теплицу открываем. Ночью в теплице должно быть около 10 градусов тепла.

Если температура будет выше нормы, то урожай у вас останется в листьях, а если ниже — то по стрелкам . Поэтому контроль температуры нужно проводить даже не визуально, а по градуснику.В этом случае вашу трещинку оценят все, кто ее попробует!

Когда сажать редис в открытый грунт

Ориентировочные сроки посадки редиса в открытый грунт — с 10 апреля . Но даже в этом случае ночную посадку все же рекомендуется промазать пленкой или агроволокном. Днем укрытие снимают, а если днем ​​пасмурно, то можно уехать, только воссоединение с торцами импровизированного укрытия для проветривания.

Регулярно рыхлый грунт с посадками, редис любит рыхление И не допускать пересыхания почвы.Тем не менее и чрезмерно заливать растение не стоит.

Сорта посевные

Первую весеннюю посадку редиса обычно производят из ранних сортов . Самые продвинутые свиноматки сажают три-четыре — четыре сорта с разными сроками созревания, чтобы обеспечить ежедневное присутствие свежих корней на своем столе.

Сытный сырой редис можно компенсировать раз в неделю. фракционных партий. Далее назову лучшие сорта ранней радиса для Средней полосы и Подмосковья.

Большой выбор редиса Французский завтрак

Французский завтрак — прекрасный сорт раненой спелой редьки . Кушать свежий урожай можно уже через 20 дней после посадки. Цвет ярко-красный, кончики белые. Форма корня цилиндрическая. Мякоть у редьки сочная, хрустящая, при правильном поливе Не залатана. Рекомендую!

Редис ранний теплый сорт

Жара — Редис экстремального урожая Редис .Человек стремительный, морозоустойчивый, что немаловажно в нашу нестабильную весну. Окраска корнеплодов темно-красная, форма классическая круглая.

Идеально подходит для выращивания в открытом грунте, находится с 10 апреля, не требует дополнительного укрытия . Вкус мякоти приятный, хорошо подходит для весенних витаминных салатов, нежный и сочный.

Рубин сырец сорт

Рубин — редис универсальный сорт . Грабли, способны расти на любых типах почв, но если посадить в идеальную грунтовку, то отдача просто выше всяких похвал.Этот сорт очень быстро созревает, дает большие, вкусные урожаи. Устойчив к цветению.

Цвет корней темно-красный, форма — близкая к округлой. Мякоть сочная и нежная, идеально подходит для салатов и весенних закусок . Рекомендую!

Увидимся за полноценным питанием Этих трех ранних сортов будет достаточно, выкармливаемых с интервалами в неделю. Все сорта очень вкусные, хорошо растут, урожай дают хорошие. Редис свежий у вас будет целый месяц . Витаминов много!

С 10 апреля до середины мая Вы можете сеять новую партию редиса каждую неделю.Как только на растениях появятся 2-3 взрослых листа, можно приступать к новым посадкам.

Как выращивать сырой редис летом

Летний способ выращивания редиса Отличается от весеннего. С увеличением светового дня растение требуется прикрыть черным сельскохозяйственным освещением. Иначе редис зацветет и урожай не даст.

Повернуть посадки нужны с 18:00 до 8:00 . То есть обеспечить посадку на 10-часовой рабочий день. Этого количества света хватит для созревания корня.

учтите, что для посадки летом советую использовать все те же три редких сорта , чтобы не затягивать процесс и в кратчайшие сроки получать вкусные урожаи. В этом хитрость метода укрытия с темными агроволокнами. Завод будет уверен, что на Весенней улице!

ПОСМОТРЕТЬ ЗАМОК КРАСНЫХ МИРОВ В АВГУСТЕ

В середине августа можно суровых финальных сезонных посадок редиса . Сейчас есть поздние безземельные сорта, предназначенные для употребления осенью и в начале зимы.Вот три лучших сорта редиса для посадки.

Редис поздний красный великан

Red Giant — Очень урожайный поздний весерский редис . Название говорит само за себя, поэтому без комментариев. Масса корня до 130 грамм! Форма редиса — цилиндрическая, цвет темно-красный.

Мякоть белая, вкусная. Замечательно хранится и лежит . При этом ни твердость, ни нежность вкуса не теряют. Корни устойчивы к вредителям и болезням.Обеспечить вас витаминами в зимний период.

Поздний Veser Radisa сорт Red Giant

Сорт редиса красный великан — тоже поздно относится, хорошо хранится И долго не гниет. Корень круглый, темно-красный, белый, мякоть нежная. Растение отлично переносит недостаток влаги, что для августа очень актуально.

Редис красный великан

Посадка редиса в августе несколько отличается от весенней, так как почва в этом месте уже несколько истощена предыдущими культурами. Редис Сут можно добавлять после салатов, лук на перо, ранние помидоры, листовая горчица .

Перед посадкой семена в почву, органические и минеральные подкорды
. Варочные панели 3 кг делают на огороде, на пл. м. Грукс — чайная ложка мочевины, по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия.

Почва рыхлая, выровнять, полить, засеять в борозды семян . Семена заделывают на глубину 2,5 см (одна фаланга пальца), шаг между семенами 10-15 см, расстояние между бороздами 20 см.

Про подземный сев Редиша рассказывать не буду, — дело очень хлопотное, да и дачи большинству из нас можно сохранить до весны в середине осени. Лучше ориентироваться на раннюю посадку , потому что это намного приятнее — после долгой зимы отведать первые урожаи с их земли. Успехов в выращивании редиски, дорогие дачи!

Чтобы редис не горчил на вкус

Чтобы редька не горчила

Поливать овощ нужно ежедневно в утренние и вечерние часы.Лучше не в жару, иначе вода через листья улетучится.

Перед тем, как сажать сорта редиса в землю, следует насыпать немного соли в отсыпанную бороздку, чтобы овощ получился хрустящим и сочным.

Богат фосфором, кальцием, натрием, магнием, железом и витаминами редька — желанный гость на наших столах. Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт, помогает восстановить силы после зимы с ее холодами.Это самый ранний овощ, который растет на нашем огороде, и поэтому посев происходит раньше других овощей, когда они только начинают готовить для них место. Когда лучше сажать редьку и какой уход требует ее ухода в открытый грунт?

Мы выращиваем в наших садах растение семейства анолетных краснокочанных (крестоцветных) ради корнеплодов, которые на самом деле представляют собой модифицированный укороченный стебель. Сверху над ним образуется выход из листьев, а внизу нарастает стержневой корень с небольшим количеством боковых корней.Листья могут быть разных оттенков зеленого: от темно-зеленого до очень светлого желтовато-зеленого. Корень у большинства выращиваемых сортов вырастает от 15 до 30 см.

Желаемая зрелость корня сохраняется от 20 до 40 дней после посева в зависимости от сорта и ухода. Это время, когда он приобретает наибольший вкус и концентрацию полезных веществ. Корнефлод может иметь разную форму и окраску — это может быть красный, белый, желтый, фиолетовый, круглый или хлопающий шар, длинный цилиндр или веретено.Он может быть маленьким, весить всего 15-20 г, средним — до 50 г, большим — до 200, японцы очень любят выращивать гигантскую редьку, за что и грозятся их селекционеры.

Если не выкапывать корень, значит, растение развивается дальше — образует стебель, цветочки, цветы, плоды. От момента посева до созревания плодов проходит от 150 до 170 дней. Цветки белые, розовые, даже фиолетовые, собраны в соцветие кисточкой. Редис относится к растениям-аналогам. Для сохранения свойств сорта нельзя производить выращивание других сортов или родственных растений (особенно редиса) на расстоянии 200 м.

Цветение продолжается месяц, когда заканчивается, плод формируется — сухой стручок, семена созревают через 65 или 70 дней после цветения. Семена у редиса мелкие коричневые, округлые или плоскоокруглые, они сохраняют всхожесть 5-6 лет. При покупке семян следует обращать внимание на их цвет — от старости коричневый цвет уступает серому. В 1 г семян содержится до 130 штук.

Для промышленного производства Семена растений просто дают ростки и развиваются, не меняя ухода, а сады ускоряют этот процесс на дачах, пересаживая Музыкант (материнское растение) в другое место.Когда его сажают на новое место, уход (например, график полива), то растение от возникшего стресса больше похоже на стрелу. Этому способствует высокая температура и увеличение светового дня.

Сроки посадки

Посадка редиса в открытый грунт происходит раньше, чем других овощей, благодаря его способности не болеть холодами и даже легко переносить ночные заморозки. Этот овощ не помешает ночным -6 градусам, главное, чтобы днем ​​температура поднималась выше +10 градусов, чтобы поскорее появиться.Если температура поднимается до +15 градусов, то всходы нужно дождаться через неделю, при установке тепла в районе +20, то всходы появляются на 4-й или 5-й день.

Обычно редис начинают сеять в конце марта или начале апреля, когда солнце уже заколебалось. Чтобы ускорить процесс прорастания, посевы можно закрыть пленкой или агрофриксом. Лучше всего корневое растение растет при температуре воздуха +20 градусов. Когда он переходит в жаркое, световой день удлиняется, потом растения бросаются дымить, поэтому редис выращивают весной и осенью.

Если учесть, что убирают урожай через 16-20 дней у ранних сортов или через 40 дней у поздних сортов с момента посева, то можно рассчитать время, когда лучше сажать Редис, чтобы он созрел к теплу. .

Семена можно сеять за несколько дней, чтобы урожай созревал почти постоянно, но не в одно и то же время, так как Редиск, особенно ранний, нельзя хранить дольше нескольких дней без потери вкусовых и полезных свойств.

На лето обычно делают перерыв, а потом снова начинают сеять радис в конце августа или сентябре.Тем, кто хочет все лето есть свежий витаминный овощ, сажают, а потом закрывают посадку непрозрачным укрывным материалом с 18 числа ежедневно, чтобы сократить день.

Семена можно сеять неподготовленными, но для увеличения всхожести и сокращения времени прорастания их калибруют, для чего просеивают через сито с ячейками 2-3 мм, а затем замачивают теплой водой или просто оставляют в влажную ткань на ночь. Крупные семена дадут хорошие результаты. А при правильном уходе вырастут крупные корни, поэтому при выборе семян следует отдавать предпочтение крупному коричневому цвету.Серый цвет семян свидетельствует об их долгом хранении и предупреждает о плохом самоцвете. Семена также желательно процедить, просидев 30 минут ярким раствором марганца. Все эти манипуляции должны ускорить процесс получения урожая и исключить заболеваемость растений.

Для столетнего посева летом готовят огород, даже бороздки обозначают, а потом накрывают пленкой, придавая по краям, чтобы не улетела ветром.

Техника посадки

Посадка рядами или гнездами.Между рядами 10 см, а между семенами в ряду — от 3 до 5 см, это зависит от предполагаемого размера корня. Если вы сажаете гнездовым способом, между растениями должно быть не менее 5 см со всех сторон свободного пространства. Если растения садятся рядами, а через каждые 1 м оставляют тропинку, то уход будет проще.

Посадочный материал помещают в бороздку или колодец, предварительно полив их горячей водой, а затем засыпая и протравливая влажную землю так, чтобы кожух не больше 1.5 см. Добиваться поломки нужно для достижения максимального прилегания почвы к семенной плоскости, это ускорит прорастание. Некоторые опытные садоводы заранее приклеивают переставшие семена мукой на нужном расстоянии к узким лентам из тонкой бумаги (туалетной или газетной), а затем просто вставляют в бороздки бумажную ленту и засыпают землей. Чтобы посеять мелкие семена было проще, их сушат и смешивают с белым мелким песком, чтобы они лучше были видны на темной земле. Но такие посевы придется срезать вперед, лучше каждое семечко сажать на свое место.Тогда в процессе ухода им не нужно будет прорваться, то есть тревожить слабые корни, отрастить только новички.

Для рекламной культуры Семена кладут в сухую землю, бороздки засыпают, трамбуют, а затем мульчируют грядку компостом, торфом или просто сухой землей, а сверху сбрасывают снег, если он уже упал. Этот способ позволит семенам переварить в состоянии покоя (заодно и затвердеть), а потом уйти в путь, когда Земля увянет, и в них будет родниковая вода От талого снега.

Видео «Посадка посадки»

Посмотрите, что можно использовать простой способ посадки редиса на улице ранней весной, чтобы всегда был хороший урожай.

Особенности ухода

Уход за редисом предполагает полив, подкормку (при необходимости), рыхление почвы, прополку, рыхление, борьбу с вредителями. Влага должна быть постоянно, но воды из воды к добру не приведут, поэтому поливать нужно по мере высыхания земли и на достаточной глубине. Корневая система Этот овощ не слишком сильно развивается, поэтому влага должна попадать на главный стержневой корень, на той глубине, которой он достигает, а у некоторых сортов достигает 30 см.Желательно внимательно прочитать описание сорта.

Первый полив после посадки проводится теплой водой, используем лейку с разделителем. Теплая вода особенно полезна, если полив производится в вечернее время — это сбережет тепло при ночном понижении температуры. Затем подрастающие растения поливают примерно 2 или 3 дня, но при высоких температурах и ветре почва быстро сохнет, может потребоваться более частый полив.

За короткий срок рост редиса не должен ощущать дефицита питательных веществ, если почва упала перед посадкой.Но если земля сильно истощена, можно сделать кормушки, легко совмещаемые с поливом. В воду добавляется вода. птичий помет или минеральные удобрения.

Следует помнить, что от переизбытка удобрений (особенно азотных) редис может уйти в стрелку или просто нарастить зелень, а не укорениться.

Кроме того, редька накапливает нитраты. Поэтому лучше поливать младенца травами, древесной золой. Такие не очень концентрированные кормушки могут одновременно служить профилактикой грибковых заболеваний и отпугивать вредителей.Так, от пепла можно избавиться от слизней, улиток, некоторых видов тли.

Из крестоцветных прилетела посадка закрытая пленкой на время ее активности. Существуют, конечно, специальные химические препараты для борьбы с вредителями, но многие садоводы отдают предпочтение натуральным средствам.

Правильный уход снизит опасность заражения, нападения вредителей до минимума. Итак, нужно не допускать появления на огороде сорняков, убирать растительные остатки, рыхлить землю, чтобы после полива не образовывалась корка. Причем глубину рыхления нужно увеличивать, как овощную рощу.

Уход за плавкой поможет мульчировать подходящий торф, компост или просто косить траву — придется прорезать почву, сорняки не разрастутся, даже полив может быть таким большим, потому что влага не выветривается.

Видео «Раннее выращивание радреи»

Редис — самая ранняя подкормка, товарный вид приобретает за 20-40 дней, в зависимости от сортовых сроков производства. Посадка и уход за радистером не вызывает затруднений даже при отсутствии опыта садовых работ.Чтобы корень на столе был корнем всего лета, следует использовать особые приемы.

Агротехника радиски.

При выращивании редиса нужно знать следующие особенности:

• Культура холодостойкая с возможным посевом;
• почва под культурой должна быть плодородной, но без свежей органики;
• длинный световой день создает условия для дефицита, в ущерб розливу;

Для посадки и содержания редиса в открытом грунте выбирают освещенное место.Перед посевом почву засыпают перетертым навозом, сложным и хорошо капают. Лучше готовить бакалею с осени, а посев проводить коннимом или ранней весной. Следует отметить, что семена укладываются в бороздки на глубину 1 см и земля над ними уплотняется.

При сплошных посадках лучше использовать зубной маркер 5х5 см с зубьями. Затем семена укладываются на одно расстояние с одинаковой глубиной и уплотняются. Всходы появляются одновременно, прореживание не требуется.Как сажать редис каждый огород выбирает сам. Можно засеять отдельную грядку, чтобы маркетологи притащили культуры или застряли в краях грядки с другими культурами.

Пришив семена с разным сроком созревания, можно получить продукты с одной грядки в течение месяца. Так, редис французский завтрак порадует нежной хрустящей мякотью через 20 дней после прорастания, а ледяная сосулька достигнет товарной спелости через 45 дней. Таким образом, можно иметь на столе свежую редьку с одного посевного периода в течение месяца.

Как собрать урожай раннего редиса

Для того, чтобы уже был любимый root root, о нем нужно позаботиться заранее. Выделено простор на участке для ранней посадки. Позже здесь можно будет высадить теплолюбивую культуру. Есть несколько способов выращивания редиса первого урожая в открытом грунте. Для посева нужно выбирать свежие крупные семена ранних сортов. Норма высева составляет 2-3 г / м 2. Посев семян в зависимости от региона проводят в разное время — посевы или ранней весной на временное укрытие.

Проведение посева при длительном наступлении холода в заранее подготовленных бороздах. Сверху посев засыпают подготовленной талой почвой. Весной семена будут искать рано, так как всходы появляются при 2-3 градусах и выдерживают возвратные заморозки до 6 градусов. Другой способ — озимый посев. Среди зимы грядку убирают с грядки, по бороздам складывают семена и засыпают слоем торфа 2 см.

Посев редиса под зиму и зиму позволяет получить первый урожай на десятилетие раньше, чем при весеннем способе посева.Участок с ранними всходами, при понижении температуры укрывают, но над таким садом чаще устанавливают временное укрытие от дуг.

Если редис ранний выращивают как бизнес, лучше всего высев семян маркером и расстояние между лентами при сплошном посеве 40-50 см. Такое размещение культуры обеспечит уход за растениями. Вся территория закрыта пленочной рамкой с вентиляцией. Ранний посев на подготовленный грунт производят, когда земля опустилась на 2-3 см.Если утренний мороз на почве был сильнее трех градусов, растения поливают и делили до того, как солнечные лучи коснутся растения. Редис быстро разрастается, если в нем достаточно влаги и солнечного света. Образец корней продуцируют постепенно, по мере созревания.

Посев редиса летом

Чаще используют посев ранних сортов в несколько сроков, каждый летний месяц. Как вырастить редис в разгар лета, когда световой день более 12 часов? Редис должен уходить в стрелку в разгар лета из-за режима освещения.Поэтому летом искусственно укорачивают световой день, накрыв грядку редисом из темного геотекстиля на дугах. Накрывать пленкой нельзя, так как солнце создаст невыносимую жару под укрытием. Грядку нужно освещать 10-12 часов, только тогда можно укорениться корни, а не стрелку с семенами.

Летняя жара мешает пилингу, срезает землю, способствует появлению вредителей, которые поедают листья, отрывают корни.

Летом огород должен быть сырым, рыхлым и постоянно присыпанным табачной пылью.Никакие инсектициды на быстрое культивирование использовать нельзя.

Когда сажать редис второй раз, зависит от ежедневной готовности хозяев выдерживать световой режим. Если есть возможность обеспечить полив и световой день, в разгар лета корневое растение можно выращивать, используя не штаммовые сорта. Но в жаркие дни сброс слабый. В тени редьки выделят много зелени в ущерб размерам кочана. Посев семян редиса в июне нерационален.

Посадка редиса в июле больше отвечает его биологии. Во второй половине месяца жара спадает, становится короче солнечный день и холодные ночи. Поэтому в августе получается новая волна вкусного корня. Посадка и поддержание редиса в открытом грунте заканчивается в конце сентября, когда крупные корневые сорта снимают на зимнее хранение.

Для получения редиса в сентябре посадочный редис следует производить в начале августа. Невозможно уместить освободившиеся от лука грядки на реке.Они хорошо заправляются удобрениями, рыхлые и времени до наступления холодов достаточно для получения товарной редьки. Посадка Радиса в августе-начале сентября практикуется в районах с теплым климатом. Даже в начале октября наблюдается благоприятное развитие корнеплодов. Завершить вегетационный период Зауралье должно в первой половине сентября. Исходя из этих климатических условий, осуществляется планирование, планирование сроков посева семян редиса на хранение.

Редис в теплице

Сибирский климат не позволяет делать первые посевы раньше мая.Поэтому тепличный метод весеннего выращивания Радиса в этой местности распространен. Редис идет предшественником томатов и перца в стационарных теплицах. Посев в апреле, чтобы к середине мая получить первые корни.

При выращивании редиса в теплице важно:

• выбирайте именно тепличные сорта, не забиваясь;
• обеспечивает освещение растений;
• вовремя сломать рассаду редиса;
• переноска, полив, рыхление не требуется.

При несоблюдении условий посадки и ухода за радистером много зелени в ущерб корню, но листья тепличного редиса нежные и подходят для приготовления салатов.

В Японии считают листья самой ценной витаминной зелени и используют их в пищу.

Получение семян редиса

Редис является анолетной культурой, поэтому семена можно получить самостоятельно. Для этого семена выращивают через рассаду.Выращенные в контейнерах семена пересаживают в открытый грунт редко, через 30 см и междурядье через 70. Растения подкармливают фосфорно-калийными удобрениями и защищают от насекомых-вредителей.

Стручки, полученные на кусте в сентябре, желтые. Такие стебли нарезают, дозируют и сушат в течение двух недель и охлаждают. В Сибири семена выращивают в контейнере, в сентябре попадают в теплицу и срастаются в закрытом грунте. Калиброванные семена обычные, только крупные.

Видео о маленьких хитростях при посадке редьки

Советы экспертов о том, как, где и когда выращивать редис

Прежде чем читать эту статью, почему бы не потратить две минуты на то, чтобы
настроить все даты в
этот веб-сайт (включая указанные ниже), чтобы быть более точным для вашего города
(как в Великобритании, так и в Ирландии).Настроек хватит на полгода. Даты будут
по умолчанию используется среднее значение по Великобритании, если даты не установлены.

БЫСТРЫЙ КАЛЕНДАРЬ ВЫРАЩИВАНИЯ RADISH

Сеять семена редиса ярово-летнего под колпаки —
первая неделя апреля

г.

Начало посева семян редиса весенне-летнего вне —
третья неделя апреля

г.

Последовательность сеять ярово-летнего редиса каждые две недели до середины июля и прореживать всходы по мере необходимости.
нужно.

Прореживать сеянцы —
как только они появятся

Начало уборки ярово-летнего редиса —
четвертая неделя мая

Начало посева семян осенне-зимнего редиса (мули или дайкона) вне помещений —
третья неделя июня

Последовательность сеять осенне-зимнего редиса каждые две недели до
в начале сентября и прореживать рассаду как
нужно.

Начало уборки осенне-зимнего редиса (мули или дайкона) —
третья неделя августа

г.

ГДЕ ВЫРАЩИВАТЬ РАДИИС

Весенне-летний редис лучше растет там, где он не подвергается суровому полудню.
Солнечный свет.Ранний посев лучше всего проводить при ярком солнечном свете.
положение, но более поздние посевы, начиная с начала июня, лучше всего
тенистое место, чтобы избежать худшего из-за летнего солнца. Тень может быть
дается деревьями или другими крупными объектами или может исходить от других более крупных
посевы, выращенные поблизости.

Осенне-зимний (также известный как мули / дайкон / азиатский) редис — также овощи для относительно прохладной погоды.
и когда вы впервые начнете их сеять, они оценят оттенок. Позже
посевы с середины августа можно выращивать на полном солнце.К тому времени
всходы всходят, погода начнет охлаждаться.

Большинство почв подходят для обоих типов редиса, хотя они хорошо дренированы и влажны.
удерживание почвы даст наилучшие результаты. Для осенне-зимнего редиса это
особенно важно удалить камни и обеспечить хорошее состояние почвы.
выкопали на глубину 30 см / 1 фут. Посыпьте каждую горсть костной муки.
квадратный метр / ярд почвы и аккуратно обработайте его шпателем.

КОГДА И КАК ВЫСЕВАТЬ RADISH SEED

ВЕСНА / ЛЕТО RADISH
Проведите линию в земле примерно на 1,5 см /
½ дюйма в глубину и бросайте одно семя через каждые 1,5 см / ½ дюйма. Рисовать
почву осторожно верните на семена, чтобы покрыть их, полейте, если почва высохла.
Если вы выращиваете более одного ряда летней редьки, то эти ряды должны
быть на расстоянии 15 см / 6 дюймов. Начните сеять семена в
третью неделю апреля и продолжайте сеять небольшое количество семян каждые две недели до середины июля.

ОСЕННИЙ / ЗИМНИЙ РАЙД
Проведите линию в почве примерно 2 см /
На глубину и высейте одно семя через каждые 5 см.Нарисуйте
засыпьте семена почвой, как для весенне-летнего редиса, и хорошо полейте. Рядов
должны быть расположены на расстоянии 40 см / 16 дюймов друг от друга. Звездный посев осенне-озимый семена редиса
в
третья неделя июня и продолжаем сеять
небольшое количество семян каждые две недели до середины сентября.

УХОД ЗА РЯДОМ

Весь редис следует поливать, если почва становится сухой, при хорошем уровне
влажность гарантирует, что редис будет хрустящим, хрустящим и вкусным.
Когда
появляются всходы, прорежьте их до одного всхода каждые 3 см друг от друга для
весенний / летний редис и один саженец каждые 15 см / 6 дюймов на осень /
зимний редис.Помимо регулярной прополки, редис должен хорошо расти
с очень небольшим вниманием.

КОГДА СБИРАТЬ РЕДИС

Первые посевы весенне-летнего редиса нужно собирать примерно через четыре недели после этого.
посеяно семя, которое будет
четвертая неделя мая в вашем районе. Для осенне-зимнего редиса собирайте урожай через восемь недель после посева.
который
третья неделя августа в вашем районе. Осенне-зимний редис остается в хорошем состоянии около 6 лет.
через несколько недель после даты сбора урожая или самое позднее в начале ноября.

РАДИИС В КОНТЕЙНЕРАХ

Весенний / летний редис можно выращивать практически в любых контейнерах.
размер. Просто заполните универсальным компостом и относитесь к редьке, как будто
они были в открытом грунте. Им потребуется больше полива, когда погода
сухой.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СОРТА RADISH

SPARKLER

Небольшая плоская окрашенная сыпь.
розовый и белый. Это лучший сорт для выращивания в контейнерах, потому что он
корни необычно мелкие.Восхитительный вкус и много острого хруста.
Награжден Общим собранием акционеров RHS.

ФРАНЦУЗСКИЙ ЗАВТРАК

Дольше, чем традиционный редис
shape этот сорт обладает мягким привкусом перца и хрустящей корочкой. Оно имеет
существует в той или иной форме более века и проводит годовое собрание акционеров RHS.
награда.

АПРЕЛЬСКИЙ КРЕСТ

Если вы хотите попробовать выращивать
осенне-зимний редис, то этот сорт, наверное, попробуют первым.
Он зрелый, его длина составляет около 20 см / 8 дюймов, а мякоть и внешняя оболочка чистые.
белый.Прекрасный хрустящий и мягкий вкус.

ВРЕДИТЕЛИ И ЗАБОЛЕВАНИЯ РАДИИСА

Редис страдает от очень небольшого количества вредителей и является одним из самых надежных видов растений.
овощи. Слизни могут быть проблемой, но они
не относятся к редису. Самый распространенный вредитель — блошка.
который обсуждается ниже.

БЕТОН НА РАДИСАХ

Блошиные жуки
атакуют несколько овощей, но им особенно нравится редис
листья. На картинке ниже наглядно показано, что такое нападение блохедов.
похоже на листья редьки.В них много дыр, в большинстве даже нет.
достигнув другой стороны. Эффект заключается в том, что листья редьки имеют пестрый эффект.

Щелкните изображение, чтобы увеличить его, и вы увидите, что в этом случае
плохой эффект на весь ряд. Сами жуки черные, длиной 3мм,
видны невооруженным глазом и с сильными задними ногами, которые позволяют им прыгать
включенные и выключенные листья.

Блошиные жуки вызывают неприглядные повреждения листьев, но в случае редиса
это не сильно влияет на жизнеспособность растения.Даже в
относительно плохой случай над редисом будет нормально расти, даже если немного
помедленнее. Жуки предпочитают сухую почву и сухую атмосферу, поэтому
более легкие почвы страдают хуже, вы редко увидите тяжелый случай блох
повредить глинистую почву, потому что она удерживает влагу.

Существуют химические спреи для уничтожения этого вредителя, но в случае редиса
нет смысла, если вы не планируете показывать овощи с
уходит дальше. Лучший совет среднестатистическому садоводу — беречь почву
хорошо поливают, если действительно беспокоит этот вредитель.

КОММЕНТАРИИ / ВОПРОСЫ, ОСТАВЛЕННЫЕ НАШИМИ ЧИТАТЕЛЯМИ

ПОЧЕМУ НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ВОПРОС / КОММЕНТАРИИ
ОБ ЭТОЙ СТРАНИЦЕ?
ВХОДИТЕ В НИЖЕ. АДРЕС ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ НЕОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ.
ВАШИ КОММЕНТАРИИ БУДУТ ДОБАВЛЕНЫ ВЫШЕ В ТЕЧЕНИЕ НЕСКОЛЬКИХ ЧАСОВ.

КОНЕЦ СТАТЬИ

НАЗАД НА ГЛАВНУЮ
ОВОЩНАЯ СТРАНИЦА

Редис в саду | USU

Абрикосы в домашнем саду

Абрикосы (Prunus armeniaca) возникли в Китае, но их можно выращивать в большей части западного мира, включая большую часть Юты. Как и персики, сливы и вишня, у абрикосов есть большие твердые косточки или «косточка» в плодах, и они считаются «косточковыми плодами».

Артишок в саду

Артишок предпочитает солнечное место и плодородные, хорошо дренированные почвы. Узнайте, как успешно выращивать артишок, и как избежать проблем с сорняками и вредителями.

Базилик в саду

В этой статье описан базилик в саду, его разновидности, способы выращивания, проблемы, сбор и хранение, урожайность, питание, а также часто задаваемые вопросы.

Фасоль в саду

Фасоль — отличное дополнение к вашему саду. Узнайте, какие сорта лучше всего растут в Юте, как успешно выращивать бобы и как бороться с сорняками и вредителями.

Свекла в саду

Как выращивать свеклу в саду. Автор: Дэн Дрост, специалист по овощеводству УрГУ.

Черный сальсифик в саду

Черный сальсифик (Scorzonera hispanica), также известный как испанский сальсиф. Черный сальсифик — это культура для прохладного сезона, выращиваемая в основном из-за его длинных коричнево-черных корней, но его листья также можно использовать в качестве свежей зелени для салатов

Blackberry Management в Юте

Blackberry можно успешно выращивать в Юте, но требуется тщательный отбор и уход.Суровые зимы и частые поздние весенние заморозки часто приводят к значительному повреждению тростника ежевики и потере урожая.

Брокколи в саду

Брокколи — овощ в прохладное время года, предпочитающий солнечные места и плодородную, хорошо дренированную почву. Перед посадкой внесите в область немного органических веществ и полное удобрение.

Брюссельская капуста в саду

Брюссельская капуста — это овощи в прохладное время года, которые предпочитают солнечное место и плодородную, хорошо дренированную почву. Получите советы и рекомендации по выращиванию брюссельской капусты и уходу за ней, чтобы получить хороший урожай.

Капуста в саду

Капуста — овощ в прохладное время года, предпочитающий солнечные места и плодородную, хорошо дренированную почву.Перед посадкой внесите в область немного органических веществ и полное удобрение. Посадите семена на глубину ¼-½ дюйма за 2-3 недели до последнего из

Календула в саду

Календула, также называемая календулой, представляет собой однолетнее растение, выращиваемое из-за его лекарственных цветов, съедобных листьев и стеблей. Лучше всего растет на плодородных, хорошо дренированных почвах от полного солнца до полутени.

Мускусная дыня в саду

Мускусная дыня лучше всего растет в солнечных местах и ​​на плодородных, хорошо дренированных почвах. Перед посадкой внесите в область органические вещества и полноценное удобрение.

Морковь в саду

Морковь — овощи прохладного сезона, которые предпочитают солнечные места и плодородные, глубокие, хорошо дренированные почвы.Перед посадкой внесите в область большое количество органических веществ и полное удобрение.

Цветная капуста в саду

Цветная капуста — овощ в прохладное время года, предпочитающий солнечное место и плодородную, хорошо дренированную почву. Перед посадкой внесите в область большое количество органических веществ и полное удобрение.

Сельдерей в саду

Сельдерей вырастает до высоты от 18 до 24 дюймов и состоит из стеблей с верхушкой листьев, расположенных в виде конуса, соединенных у общего основания.Стебли имеют хрустящую текстуру и нежный, но слегка солоноватый вкус

Цикорий в саду

Цикорий — овощ в прохладное время года, предпочитающий солнечные места и плодородные, хорошо дренированные почвы. Два садовых вида цикория включают витлуф (выращенный для получения корня) и радиккио (выращиваемый для получения верхушки листьев).

Зеленый лук в саду

Зеленый лук — это холодные, устойчивые к холоду многолетние растения, которые предпочитают солнечные лучи и плодородные, хорошо дренированные почвы.Семена следует сажать на глубину ¼ дюйма, а окончательное расстояние между растениями должно составлять 4-6 дюймов во всех направлениях.

Чокерри в саду

Чокерри (Prunus virginiana), также известная как горькая ягода или дикая вишня, обычно выращивают как большой куст, но из него также можно вырастить небольшое дерево.

Кинза / кориандр в саду

Кинза / кориандр — это трава в прохладное время года, которая лучше всего растет на открытом солнце и на плодородных, хорошо дренированных почвах.Изучите лучшие сорта для выращивания в Юте и узнайте, как правильно ухаживать за травой, чтобы получить отличный урожай.

Cosmos в саду

Cosmos родом из Мексики, его цветы, похожие на ромашки, бывают самых разных цветов. После создания Cosmos нуждается в небольшом количестве воды, удобрений и особого ухода, что делает его подходящим для климата Юты.

Огурец в саду

Огурцы лучше всего растут в солнечных местах и ​​на плодородных, хорошо дренированных почвах. Перед посадкой внесите в область органические вещества и полноценное удобрение.

Curly Top of Tomato

BCTV вызывает заболевание, известное как Curly Top of Tomato.Этот вирус может инфицировать широкий спектр растений-хозяев и обычно встречается в полупустынных районах западной части Северной Америки, от Канады до Мексики. BLH может передавать болезнь широкому кругу растений, в том числе

.

Укроп в саду

Укроп (Anethum graveolens) — обычное ароматное садовое растение, известное своими кулинарными и лечебными свойствами.Укроп предпочитает солнечные, хорошо дренированные, низкоплодородные почвы и лучше всего растет из семян. Слегка засыпьте семена почвой.

Баклажан в саду

Баклажан предпочитает солнечное место, длительный вегетационный период и плодородную, хорошо дренированную почву для получения наилучших урожаев. Не сажайте слишком рано, так как растения погибают от легкого мороза и плохо разрастаются в прохладных условиях.

Фенхель в саду

Фенхель придает ароматный вкус лакричника средиземноморской и итальянской кулинарии, а семена фенхеля обычно используются в качестве приправы в колбасах. Разновидности фенхеля обыкновенного (Foeniculum vulgare) выращивают для получения семян, и растения имеют внешний вид, похожий на укроп

.

Французский эстрагон в саду

Французский эстрагон (Artemisia dracunculus), который называют «лучшим другом повара», является важным ароматным растением.Другие распространенные названия включают эстрагон, драконий полынь или немецкий эстрагон, но его не следует путать с близкородственным русским эстрагоном.

Кресс-салат в саду

Кресс-салат или перечная трава — однолетнее растение, завезенное в Соединенные Штаты из Китая. Кресс-салат лучше всего растет на возделываемых территориях, которые получают полное солнце или полутень с влажными почвами.

Чеснок в саду

Чеснок — выносливое многолетнее растение, которое лучше всего растет на открытом солнце и плодородных, хорошо дренированных почвах. Изучите лучшие методы посадки и обеспечения хорошего урожая.

Крыжовник в саду

Крыжовник относительно легко выращивать, и он дает вкусные, терпкие ягоды, идеально подходящие для пирогов и желе.Кусты крыжовника имеют изогнутые ветви и обычно от 3 до 5 футов в высоту и ширину. У них неприметные маленькие зеленые и розовые цветки, которые сами по себе

Вращение винограда и основы обучения

Виноград — прекрасное дополнение к домашнему саду. Изучите основную информацию об обрезке и два распространенных метода обучения, подходящих для домашнего сада в штате Юта.

Сбор урожая и хранение овощей и фруктов

Вы сделали всю работу по выращиванию отличных овощей и фруктов. А как узнать, когда их собирать? Есть ли способы сохранить часть урожая, чтобы радоваться осенью и зимой?

Хаскап в саду

Резюме Ягоды хаскапа — относительно новая культура в Соединенных Штатах, а затем и в домашних садах.Haskaps, Lonicera caerulea L., — долгоживущий, чрезвычайно морозостойкий кустарник

.

Фундук в домашнем саду

Фундук или фундук могут быть полезными культурами для домашнего производства продуктов питания или для любителей в Юте. У некоторых видов есть орехи с хорошим вкусом, причем американские, клювые и некоторые гибридные типы, скорее всего, будут давать стабильно.

Медовая роса и другие зимние дыни в саду

Зимние дыни лучше всего растут в солнечных местах и ​​на плодородных, хорошо дренированных почвах.Перед посадкой внесите в область органические вещества и полноценное удобрение. Посадите 4-6 семян прямо в саду, когда температура почвы 65 ° F. Семена следует сажать 1-1½ дюйма

Хмель в саду

Хмель — многолетнее растение, которое можно собирать в течение многих лет. Выращивать хмель относительно легко, если растения выращивают в почве, богатой органическими веществами и при наличии достаточного вертикального пространства для разрастания лозы.Хмель — это сильно растущая лоза, требующая

Боровая борзая в саду

Боровая борзая (Marrubium vulgare) — нежное засухоустойчивое многолетнее растение, принадлежащее к семейству мятных

Кале в саду

Кале — овощ в прохладное время года, предпочитающий солнечное место и плодородную, хорошо дренированную почву.Перед посадкой внесите в область большое количество органических веществ и полное удобрение.

Кольраби в саду

Кольраби — овощ в прохладное время года, предпочитающий солнечное место и плодородную, хорошо дренированную почву. Перед посадкой внесите в область немного органических веществ и полное удобрение.

Лук-порей в саду

Лук-порей — морозостойкое двулетнее растение в прохладное время года, которое предпочитает солнечные лучи и плодородные, хорошо дренированные почвы.Перед посадкой

внесите в область большое количество органических веществ и полное удобрение.

Мелисса в саду

Мелисса лекарственная, также известная как радость сердца, лимонная мята, мелисса с мятой, синяя мелисса, садовая мелисса или сладкая мелисса — полезное многолетнее растение для сада.

Лимонник в саду

Лимонник (Cymbopogon citratus) — это легко выращиваемое растение, которое требует теплых влажных условий, полного солнечного света и большого количества влаги.Это нежное многолетнее растение, которое обычно выращивают как однолетник в более прохладных районах Юты.

Салат в саду

Салат — овощ в прохладное время года, который предпочитает солнечные места и плодородную, хорошо дренированную почву. Сажайте семена на глубину ¼-½ дюйма за 2-3 недели до последних заморозков. Окончательное расстояние для кочанного салата должно составлять 8–12 дюймов в ряду с рядами на расстоянии 12–18 дюймов.

Мята в саду

Мята — это быстрорастущее многолетнее растение с множеством разновидностей, которые вырастают до 3 футов в высоту и довольно агрессивны. Мята лучше всего растет на открытом солнце или в полутени, ее следует сажать в начале вегетационного периода, и, как правило, она устойчива до -20 ° F.

Горчица в саду

Горчица — овощ в прохладное время года, предпочитающий солнечные места и плодородные, хорошо дренированные почвы.Посадите семена на глубину ½ дюйма. Тонкие саженцы или пересадите горчицу на расстоянии 3 дюймов в ряд с рядами на расстоянии 12 дюймов.

Как сажать, выращивать и собирать редис

Редис — ничто иное, как элегантное, обильное и практичное семя, которое проще всего бросить в сад и забыть. Они являются одними из первых, что можно высаживать в период вегетации. Единственная трудность, с которой сталкиваются сорта весеннего редиса (мне нравится Cherry Belles), — это сильная жара.Они особенно подходят для посадки в местах, где лето менее интенсивно, или в непиковое время года, то есть прямо сейчас, когда августовские помидоры все еще являются огоньком в глазах садовода.

Как их вырастить

Семена редиса — не беспокойтесь о том, чтобы проращивать их в помещении — готовы к посеву на расстоянии одного или двух дюймов друг от друга, как только почва будет обработана, и они растут с впечатляющей скоростью: три или четыре недели после посадки они готовы к сбору урожая.

Как превратить редис в закуску, вызывающую привыкание

View Story

Когда дно зелени станет красным, соскребите немного грязи у основания зелени, чтобы увидеть, готова ли редька.Если нет, нет проблем: просто верните почву на место и подождите еще несколько дней, прежде чем снова проверить.

Что делать с пространством, которое открыло их урожай? Все лето сажайте больше редиса. Дополнительное место где-нибудь в кровати, в углу оконной коробки? Добавьте пару редис. Те, у кого мало места, могут легко выращивать редис в горшках — скажем, на балконе квартиры, если они могут получить немного солнца.

По мере потепления сажайте более длинные (в отличие от более округлых) сорта, такие как редис для французского завтрака, который лучше переносит жару.В конце сезона? Сажайте озимый редис, например черный редис или дайкон.

Как их съесть

У меня есть замечательная кулинарная книга под названием Hollyhocks & Radishes , которая, как оказалось, происходит из того же крошечного заснеженного кармана Среднего Запада, что и я — Верхнего полуострова Мичигана. Тщательно иллюстрированный том, вдохновленный парой по имени Чард, которая содержала придорожную ферму, «Hollyhocks» — это полностью деревенское очарование — празднование перехода от фермы к столу с времен (1989 г.), задолго до того, как этот термин приобрел популярность. это есть сейчас.

В книге есть много полезных идей по употреблению в пищу летних овощей, а также несколько запеканок, отличный перец чили и огромное количество сига; но недавно я понял, что в книге нет рецептов редиски.

Жареный редис с коричневым маслом, лимоном и верхушками редисаKenji Toma

Может быть, редис присутствует в названии, чтобы продемонстрировать элегантную, изобильную практичность рецептов книги. Или, может быть, редис не занимает много места в «Холлихоксе» — я могу найти их только в одном рецепте, «двенадцатичасовом двенадцатислойном салате», — потому что все знают, что вы с ними делаете: вы их просто едите.

Быть таким не амбициозным — это нормально. Подобно моркови, с которой они дружат по соседству с грядкой, редис — это мгновенная закуска или твердый ингредиент салата. Но это не значит, что не существует более сложных способов: жаркое, тушеное мясо, быстрый рассол. BRB, приготовление обжаренного редиса с беконом и яблочным уксусом. Я думаю, что добавлю и зелень редьки, потому что они, кстати, тоже съедобные.

Не стоит забывать об их самом классическом приготовлении, олицетворении простоты деревенского стиля: с хорошим хлебом, хорошим маслом и небольшим количеством хорошей соли.Больше им ничего не нужно. Вы тоже не могли бы.

Редис с травяной солью и оливковым маслом

Получить этот рецепт

Редис, Cherry Belle — Country Creek LLC

Редис , Cherry Belle

Реликвия. Органический. 22 дн. Выбранный за высокое качество и урожайность, этот вишнево-красный редис с белоснежной внутренней частью стал стандартом для салатных садов. Посадите рано, и эти круглые хрустящие редиски размером 3 / 4-1 дюйма будут первыми на столе.Cherry Belle сохраняет прекрасные вкусовые качества в течение всего сезона. Ярко-вишнево-красные, круглые или шаровидные красавицы, 3/4 дюйма в диаметре, с хрустящей, мягкой, кристально-белой мякотью с короткими верхушками. Быстро и легко выращивать. Проверенные верхушки для производительности, вкуса и широкой адаптивности. Этот редис очень легко выращивать. вырастить и собрать урожай. Редис — это прохладный сезон, быстро созревающий, простой в выращивании овощ. Садовый редис можно выращивать везде, где есть солнце и влажная плодородная почва, даже на самом маленьком городском участке. Ранние сорта обычно лучше всего растут на прохладные дни ранней весны, но некоторые позднеспелые сорта можно сажать для летнего использования.Сорт Cherry Belle выдерживает и растет лучше, чем большинство ранних сортов, в летнюю жару при регулярной поливе. Дополнительные посевы яровых типов можно начинать в конце лета, чтобы они созрели в более прохладные и влажные осенние дни. Зимний редис сеют в период с середины лета до конца лета, как и осеннюю репу. Они развиваются медленнее, чем яровая редька; и они вырастают значительно крупнее, дольше остаются хрустящими, обычно более острыми и держатся в земле или хранятся дольше, чем яровые сорта.

Посадка Cherry Belle Radish

Хотя посев семян Cherry Belle Radish не обязательно сложно, правильные условия сделают процесс успешным.Сейте семена Cherry Belle Radish прямо в землю весной, когда угроза заморозков миновала, или вырастите в контейнерах. Первые пару недель держите землю влажной, но не мокрой. Выберите солнечное, хорошо дренированное место для посадки для достижения наилучших результатов. Предпочитает хорошо дренированную плодородную почву на солнечном месте. Семейная реликвия / Открытое опыление Cherry Belle Radish — это растения, любящие прохладную погоду, которые предпочитают хорошо дренированную рыхлую почву и ровное количество воды. Посадите семейную реликвию Cherry Belle Radish рядами или холмами, но убедитесь, что почва хорошо прогрета.Вы можете выращивать семена редиса Cherry Belle в садовых контейнерах или горшках.

Высота: 12-24 дюйма Расстояние между растениями: 1-2 дюйма, при необходимости тонкие до 3 дюймов

Расстояние между рядами — 12-15 дюймов

Глубина: 1/4 дюйма Прорастание: 5-10 дней

Начиная с семян в помещении. Я бы не стал заводить их в помещении. Цикл выращивания составляет около 20-30 дней. Вы можете выращивать несколько культур из них в течение обычного вегетационного периода. Я буду сажать эту культуру до поздней осени.

Прямой посев в огород. Переверните выбранную область на глубину примерно 1/2 дюйма. Обработайте поверхность граблями, пока она не станет ровной и гладкой. Поливайте участок, пока почва не станет влажной, но не пропитанной. Посыпьте семена в ряд. Осторожно обработайте участок, чтобы семена распространились дальше и защитили их от птиц. Или вдавите семена в почву и накройте не более чем на 1/4 дюйма почвы. Вы также можете разместить от 1 до 2 семян через каждые 2–3 дюйма рядами на расстоянии 12–15 дюймов друг от друга и засыпать семена слоем почвы на 1/4 дюйма.Разместите колья вокруг участка, чтобы знать, куда поливать. Проверяйте семена примерно раз в день. Обязательно опрыскивайте почву, когда она кажется сухой. Всхожесть растений редиса составляет примерно 5-10 дней, в зависимости от теплоты почвы.

Проблемы прорастания

Успешное выращивание растений из семян зависит от множества факторов, что не позволяет гарантировать успех для каждой посаженной партии семян.