Разное

Как правильно есть облепиху: Облепиха — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

Содержание

10 полезных свойств облепихи

— В плодах облепихи содержится около 3,5% сахара и много органических кислот (яблочная, винная, щавелевая), — рассказала нам наш эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко. — И еще больше витаминов — С, В1, В2, фолиевая кислота, РР, К, Р и Е, каротин и каротиноиды, а также много флавоноидов (особенно рутина), железо, бор, марганец. Имеются дубильные вещества, жирные кислоты (олеиновая, линолевая) и фитонциды, азотосодержащие соединения. И, конечно, это ягоды множество полезных свойств. Тем более, что плоды можно употреблять в свежем виде или готовить из них богатые витаминами соки, сиропы, компоты, кисели, пастилу, мармелад, желе, джемы, наливки, вина, настойки, ликеры. Ягоды облепихи хорошо сохраняются в замороженном виде.

1. В плодах облепихи и в коре ветвей содержится серотонин, который играет важную роль в нормальной деятельности нервной системы.

2. Облепиховое масло. Оно обладает бактерицидными свойствами, хорошо заживляет раны, повреждения слизистых оболочек и кожи, успокаивает боль. В этом масле красно-оранжевого цвета с характерным вкусом и запахом содержится каротин и каротиноиды (110 мг%), витамин Е (110 мг%), витамин F, регулирующий обмен веществ в коже, стерины, минеральные вещества и микроэлементы (железо, медь, серебро, кремний, марганец, кобальт, никель, ванадий и др.), а также глицериды олеиновой, линолевой, пальмитиновой и стеариновой кислот. Облепиховое масло применяется наружно и внутрь. Оно улучшает липидный обмен и увеличивает содержание белка в печени; стимулирует восстановительные процессы в поврежденных тканях (в том числе клеток печени после алкогольной интоксикации).

При остром и хроническом ларингите или фарингите нужно смазывать слизистую оболочку ватным тампоном, смоченным облепиховым маслом, или делать масляные ингаляции ежедневно по 15 минут. Курс лечения состоит из 10 процедур.

Для профилактики заболеваний верхних дыхательных путей рекомендуются ингаляции с облепиховым маслом.

3. Плоды облепихи — это естественный поливитаминный концентрат, который в замороженном виде можно хранить до весны. При недостатке витаминов и малокровии употребляют настой ягод облепихи. Содержащийся в плодах облепихи бета-ситостерин обладает антисклеротическим действием, поэтому облепиха полезна в профилактике и лечении атеросклероза и возрастных изменений у пожилых людей.

4. Сок облепихи — прекрасное противокашлевое средство. Употреблять его для этой цели нужно с медом.

5. Облепиховый чай раньше в народе использовали при цинге: 5 г сухих листьев облепихи заваривали 1 стаканом кипятка. Да и сейчас такой чай — профилактика инфекционных заболеваний.

6. Отвар семян облепихи — прекрасное слабительное средство. При пониженной кислотности желудочного сока, при атонических запорах рекомендуются свежие плоды и сок облепихи.

7. Отвар ягод облепихи применяют при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. При желудочных заболеваниях пьют отвар из облепиховых ягод: 3 столовые ложки ягод заливают 0,5 л горячей воды, кипятят 10 минут на медленном огне и процеживают; пьют как чай по 2-3 стакана в день.

При лечении расстройств желудочно-кишечного тракта, при поносах применяют отвар из листьев и веток облепихи. Заливают 1 столовую ложку измельченного сырья 1 стаканом холодной воды, доводят до кипения, кипятят 5 минут на слабом огне, настаивают 30 минут и процеживают. Выпивают за один прием, при необходимости лечение повторяют.

8. Свежие ягоды облепихи при обморожениях, ожогах, гнойничковых заболеваниях рекомендуется прикладывать к пораженным участкам кожи.

При лечении кожных заболеваний благотворно действуют ванны с настоем из веток и листьев облепихи.

9. В облепихе содержится большое количество витамина B, поэтому она широко используется для повышения потенции. Облепиха полезна не только людям старше 40 лет, но и тем молодым мужчинам, у которых возникли сложности в связи с потенцией. Сок, свежие ягоды, масло в салатах помогут решить эту проблему.

10. Плоды и листья облепихи выводят из организма избыточную мочевую и щавелевую кислоту. В народной медицине при лечении ревматизма и подагры, а также при сахарном диабете применяют настой из листьев облепихи (10 г на 1 стакан кипятка).

ВАЖНО!

Иногда встречается индивидуальная непереносимость облепихи и изготовляемых из нее препаратов. Кроме того, есть и противопоказания:

— Облепиховое масло нельзя принимать при остром холецистите, гепатите, панкреатите и всех других заболеваниях поджелудочной железы, а также при склонности к жидкому стулу. Сами плоды тоже противопоказаны при острых заболеваниях поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, при расстройствах желудочно- кишечного тракта.

— Облепиховое масло часто назначают при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, но сами плоды и сок из них в таких случаях противопоказаны, так как содержат в себе много органических кислот, повышающих секрецию желудочного сока. Облепиха противопоказана и при гиперацидном гастрите.

— Свежие плоды и сок облепихи повышают кислотность мочи, поэтому противопоказаны больным мочекаменной болезнью.

НА ЗАМЕТКУ

Как сохранить ягоды облепихи?

Потребности в целебной ягоде громадны и намного превышают поставки. Это поняли в Китае, облепиху там объявили стратегической сельхозкультурой и засадили ею (в основном сортами российской селекции) уже полтора миллиона гектаров! Так что не торопитесь хвататься за топор и выкорчевывать надоевшие кусты. Ягода-то поистине золотая во всех смыслах! (подробности).

Облепиховое масло. Как его выбрать?

Сегодня на прилавках аптек представлено множество марок данного продукта, однако далеко не все обладают реальным лечебным действием. Качество, а соответственно и лечебная эффективность масла облепихи, полностью зависит от трех важных моментов (подробности).

Неразбериха с облепихой

Облепиха — одна из самых витаминных ягод на наших участках. Однако некоторые дачники не спешат обзаводиться этой культурой. Им кажется, что она не слишком подходит для сада. И в самом деле, кому захочется сажать растение, которое плохо приживается на новом месте, да и других проблем с облепихой хватает. Но они легко решаются, если придерживаться простых правил (подробности).

Облепиха: польза, противопоказания, комментарии эксперта :: Здоровье :: РБК Стиль

© Shutterstock

Автор

Диана Фастовская

11 августа 2021

Облепиху используют в фитотерапии, кулинарии, косметике и медицине. Рассказываем о ее полезных свойствах и побочных эффектах

Облепиха — растение с ярко-оранжевыми ягодами, растет в России, Китае и некоторых районах Европы. Экстракт облепихи содержит множество незаменимых жирных кислот и антиоксидантов (включая витамин С, витамин Е и антоцианы) [1].

Статью прокомментировала Мария Волченкова, нутрициолог BestDoctor, член Российского союза диетологов, нутрициологов, специалистов пищевой индустрии

Что надо знать

Ягода облепихи содержит 190 биологически активных питательных веществ. Это витамины А, В1, В2, С, D, Е, флавоноиды, аминокислоты, фенолы, бета-каротин, фолиевая и органические кислоты. Также она включает в себя 20 минеральных элементов.

Листья, цветы, семена и ягоды облепихи используются в чаях, маслах или концентратах для решения проблем со здоровьем.

Польза для здоровья

В фитотерапии облепиха используется для улучшения пищеварения, здоровья сердца и печени, а также лечения кожных заболеваний.

Облепиховое масло популярно в уходе для кожи. Оно снимает раздражение, может лечить акне и замедлять старение [2].

Сегодня данных о действии облепихи при конкретных заболеваниях недостаточно. Однако предварительные исследования показывают, что она может принести пользу для здоровья.

Может способствовать заживлению ран

Облепиха помогает заживлять раны. В эксперименте 2009 года ученые обнаружили, что местное применение масла из семян облепихи помогло ускорить заживление ожоговых ран у крыс [3].

Может улучшить состояние при синдроме «сухого глаза»

Некоторые исследования показывают, что добавки из облепихи снижают покраснение и жжение в глазах. Спрей для глаз с облепихой снимает ощущение сухости [4].

Снижает кровяное давление

Один эксперимент показал, что прием облепихи в течение восьми месяцев может снизить высокое давление с такой же эффективностью, как специальные лекарства.

Может снизить симптомы псориаза

Исследования доказали, что использование облепихового масла на коже помогает уменьшить шелушение у людей с псориазом.

Облепиха в косметике

Соединения, которые есть в облепиховом масле, полезны для кожи. Масло может стимулировать регенерацию, помогая ранам заживать быстрее [5]. Также эксперименты с животными показывают, что оно может уменьшить воспаление после воздействия ультрафиолета, защищая кожу от солнечных лучей [6]. Ученые считают, что это происходит благодаря жирным кислотам омега-7 и омега-3, которые есть в облепихе [7]. Но необходимы дополнительные исследования.

Побочные эффекты

В небольших количествах облепиха достаточно безопасна. Но к ней стоит относиться с осторожностью людям с заболеваниями крови: ягода оказывает разжижающее действие, что повышает риск кровотечения. Она также может вызвать снижение сахара в крови у людей с диабетом.

Противоожоговые мази с экстрактом облепихи могут вызывать аллергическую реакцию.

Облепиха может влиять на эффективность некоторых лекарств, которые лечат желудочно-кишечные, аутоиммунные и сердечно-сосудистые заболевания, онкологию.

Перед тем как принимать любые добавки с экстрактом облепихи, необходимо проконсультироваться с врачом.

Как выбрать ягоды и добавить в рацион

Свежая облепиха должна быть ярко-желтой, сухой, плотной на ощупь. Также ягоды не должны быть мятыми. Хранить их стоит в холодильнике и мыть непосредственно перед едой. Еще один вариант — заморозить на зиму.

Ягоды можно есть в натуральном виде, а также готовить из них сок, морс, компот, делать из них варенье, джем.

С листьями облепихи можно заваривать чай.

Из семян облепихи производят концентрированное масло, которое становится ингредиентом средств по уходу за кожей.

Комментарий эксперта

Мария Волченкова, нутрициолог BestDoctor, член Российского союза диетологов, нутрициологов, специалистов пищевой индустрии

Почему облепиха считается полезной?

Облепиху можно назвать витаминной бомбой из-за высокого содержания антиоксидантов. Это наши защитники, которые позволяют справляться с воспалением и противостоять свободным радикалам. Облепиха поможет справиться с окислительным стрессом и сохранить здоровье.

Можно ли считать облепиху источником полезных веществ для организма или все-таки витаминов и минералов в ней недостаточно?

Можно. Но если мы хотим получить максимум витаминов и минералов из пищи, питание должно быть разнообразным. Не существует уникального продукта, который разом компенсирует все дефициты, если в остальное время мы питаемся переработанными продуктами, не получаем достаточно белка и полезных жиров.

При каких заболеваниях облепиха полезна, а при каких лучше воздержаться от ее употребления?

Облепиха может быть полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях, симптомах ОРЗ, да и просто как источник полезных антиоксидантов на нашем столе.

Стоит с осторожностью относиться к облепихе при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта в стадии обострения. Включая, но не ограничиваясь, язвой желудка и 12-перстной кишки, холециститом и панкреатитом. Кроме этого, облепиха может не пойти на пользу при мочекаменной болезни.

Сохраняет ли облепиха свои полезные свойства, если ее, например, заморозить летом и варить из нее компоты или морсы зимой? Или лучше сразу есть после покупки? С чем и как ее лучше употреблять?

Заморозка — лучший способ сохранить максимум пользы облепихи при хранении. Зимой ее можно добавлять в чай. Если у вас нет лишнего веса и противопоказаний к употреблению сахаросодержащих продуктов, домашний джем из облепихи может стать отличной альтернативой магазинным джемам с подчас сомнительным составом. Что касается морсов и компотов, стоит помнить, что в них добавляют сахар и их нельзя употреблять бесконтрольно.

все, что нужно знать об облепихе • INMYROOM FOOD

Совсем недавно мы писали о шиповнике, сезон которого сейчас в самом разгаре. Это не единственная ягода, которая непременно должна
появиться на вашей кухне в сентябре. Другая обязательная покупка этого месяца
— облепиха. 

Эта ягода является поистине целебной и полезной для
человеческого организма. Если вы до сих пор не знакомы с облепихой, это
значит лишь то, что вы мало про нее знаете. Мы выбрали для вас вкусные факты,
которые не оставят сомнений, стоит ли включать облепиху в свой рацион.

Интересные факты

Ученые установили, что первые ягоды облепихи произрастали
еще в доледниковый период. Таким образом, облепиха застала мамонтов и других
доисторических животных. 

В Древней Греции облепиху называли «лоснящаяся лошадь».
Такое странное имя она получила не случайно. Лошади, поедая ее листья и плоды,
становились упитанными, а их шкура и грива начинали блестеть. Именно поэтому
первоначально облепиху использовали в качестве лекарства для больных и
истощенных лошадей. Только спустя некоторое время эскулапы догадались, что
растение крайне полезно и для людей, и стали лечить облепихой спортсменов и
воинов. Плоды облепихи также с глубокой древности применялись в китайской,
тибетской и монгольской медицине. 

В наши дни сомнений о полезных свойствах облепихи уже не
осталось. Так, в Японии провели масштабный эксперимент, в процессе которого
тестировали различные ягоды и фрукты. Именно облепиха стала победителем по
содержанию полезных и питательных веществ, которые помогают противостоять
неблагоприятному влиянию окружающей среды. 

Ягоды этого растения обладают приятным кисло-сладким вкусом,
а также своеобразным неповторимым ароматом, отдаленно напоминающим ананас. За
это на Западе облепиху даже окрестили «сибирским ананасом».

 

Полезные свойства облепихи 

Многие врачи называют облепиху «витаминной бомбой». Действительно, облепиха является чуть ли не самым полезным растением. Для того чтобы в этом убедиться, достаточно изучить ее состав. Это кладезь витаминов, полезных веществ и микроэлементов. Так, в ее состав входят витамины А, В1, В2, В3, В6, В9, С, Н, РР, К. 

По содержанию витамина Е облепиха превосходит все известные в России плоды и ягоды. Кроме того, она богата сахарами, пектинами, дубильными и белковыми веществами, органическими кислотами, солями кальция, магния, железа, натрия, калия, фосфора.

Благодаря такому ценному составу облепиха широко используется в народной и традиционной медицине. Регулярное употребление облепихи является залогом хорошего здоровья и профилактикой многих заболеваний. Она улучшает обмен веществ, укрепляет стенки сосудов, обладает антиоксидантными свойствами. Облепиха также улучшает состав крови, снижая риск возникновения и развития тромбов.

Стоит включить эту ягоду в свой рацион беременным женщинам. Дело в том, что в ней содержится фолиевая кислота, которая необходима для нормального развития плода. Облепиха также повышает потенцию и используется при лечении гинекологических заболеваний. Очень полезным является масло из облепихи, которое используют при лечении многих заболеваний.

Облепиховое масло 

Облепиховое масло обладает бактерицидными свойствами и успокаивает боль, регулирует жировой обмен, снижает
уровень холестерина в крови, препятствует развитию атеросклероза. Кроме того,
масло облепихи помогает при лечении ожогов, обморожений, насморка, плохо
заживающих наружных язв, экзем, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной
кишки. 

Оно эффективно регенерирует ткани, в частности, ткани печени, тем самым
помогая организму при алкогольной интоксикации. Облепиховое масло является ценным
средством в лечении онкологических заболеваний. 

Масло облепихи широко применяется в
косметологии. Оно помогает справиться с ломкостью ногтей и улучшить внешний вид
и состояние волос. Облепиха помогает при выпадении волос и облысении. Для этого
необходимо регулярно употреблять ее в пищу, мыть волосы настоем из ягоды
и втирать в кожу головы облепиховое масло. Полезна она и для кожи лица. Маски
из облепихи обладают питательными, увлажняющими и омолаживающими свойствами. 

Облепиховое масло можно сделать в домашних условиях. Для
этого следует отжать сок из ягод, а оставшуюся массу высушить, измельчить и
залить подсолнечным маслом в соотношении 1:1,5. Настаивают полученную смесь в
течение 3 недель при комнатной температуре, периодически помешивая. По
истечении указанного времени жидкую часть аккуратно сливают. Хранить
облепиховое масло рекомендуется в холодильнике.

Противопоказания, о которых следует знать 

Как и у любого другого продукта,
у облепихи есть свои противопоказания. Прежде всего, следует помнить, что в ее
составе содержится много каротина и биологически активных веществ. Именно
поэтому чрезмерное потребление может
спровоцировать аллергические реакции.

С осторожностью стоит употреблять облепиху людям с заболеваниями печени, панкреатитом и другими
заболеваниями поджелудочной железы, холециститом, а также тем, у кого
наблюдается расстройство желудочно-кишечного тракта, так как в ягоде содержится большое количество
кислот. Облепиха противопоказана при гастрите и мочекаменной болезни.

Как правильно
выбирать и хранить облепиху
 

При выборе облепихи необходимо
обращать внимание на ее внешний вид. Ягоды должны быть сухими, не мятыми и
спелыми, красивого оранжевого цвета.

Будучи прекрасным натуральным
поливитамином, облепиха пригодится осенью и зимой. Лучший способ заготовки –
это заморозка облепихи. При термической обработке она теряет
значительную часть своих полезных веществ, а вот в замороженном виде сохраняет не только витамины, но и аромат, вкус и цвет. Ягоды необходимо сложить в полиэтиленовый пакет
и поместить в морозилку. При этом распределите облепиху равномерно. Лучше
сделать несколько небольших пакетов, чем один большой.

Замороженные ягоды облепихи можно
протирать через сито и добавлять в чай. Получится отличный напиток, укрепляющий
иммунитет и не оставляющий шанса простудным заболеваниям.

Как использовать облепиху в кулинарии 

Несмотря на то что наиболее
широкое применение облепиха нашла в медицине, кулинария не осталась без
внимания. В первую очередь плоды облепихи можно употреблять в пищу в сыром
виде. Они также идут на изготовление желе, повидла, варенья. Из облепихи
получаются хорошие наливки и настойки. Обязательно стоит приготовить богатый
витаминами и очень полезный компот или морс из облепихи. 

В целом же плоды облепихи хороши
в качестве пряно-ароматической и пряно-вкусовой добавки. Незаменимо и
облепиховое масло. Так, салатам оно придаст пикантный вкус, а блюда из мяса и
рыбы заиграют по-новому. Кстати, выпечка при добавлении облепихового масла
приобретает красивый золотистый цвет.  

Конечно же, облепиху используют при приготовлении чаев, а также горячих и холодных напитков.

Рецепт витаминного коктейля из облепихи

Ингредиенты:

  • Ягоды облепихи200 г
  • Сахарпо вкусу
  • Медпо вкусу
  • Кефир0,5 л
  • Кубики льдапо вкусу

Способ приготовления

  1. Ягоды облепихи взбить в блендере. Добавить по вкусу сахар и мед. 
  2. Взбить отдельно кефир.
  3. Все смешать и добавить кубики льда.

Можно облепиху есть с косточками



Можно ли есть облепиху с косточками?

Содержание статьи

Облепиха является одним из любимых лакомств многих людей, но не все знают, можно ли употреблять ее вместе с косточками. Некоторые боятся их есть, так как уверены, что они приносят вред кишечнику. Но на самом деле это мнение ошибочно. Облепиху можно употреблять в пищу вместе с косточками.

Польза облепихи и ее косточек

Многие знают, что в мякоти облепихи содержится немало полезных веществ. Например, аскорбиновая кислота, являющаяся очень важным витамином для нашего организма. Ведь она поддерживает иммунитет и помогает быстрей восстановиться при простуде. Кроме того, в мякоти высокое содержание таких витаминов, как А и Е, которые важны для зрения, кожи и т.д. Есть в составе ягод также и витамины В, но их содержится меньше, чем других. Мякоть облепихи также полезна тем, что в ней содержатся дубильные вещества, органические кислоты. Она богата жирными маслами.

Но полезна не только мякоть облепихи. Много полезных веществ есть и в косточках этого растения. В них содержатся жирные кислоты. В семечках этого растения около 12% ненасыщенных жирных кислот. Они являются сырьем для производства полезнейшего масла, которое широко используется для лечения многих заболеваний и в народной, и в традиционной медицине. Именно поэтому облепиху не просто можно, но и необходимо употреблять в пищу вместе с семечками. Если вы будете их выплевывать, то лишите себя значительной части пользы, которую можно получить от этих плодов.

Облепиховое масло используется не только в медицине. Оно широко известно как эффективное косметическое средство. Женщины во всем мире пользуются им, чтобы улучшить состояние своей кожи, волос, как можно дольше сохранить свою красоту и молодость.

Масло этих косточек является компонентом многих кремов, масок и других косметических средств. Но, чтобы улучшит состояние кожи и волос, нужно не только использовать косметические средства с облепиховым маслом, но и употреблять это масло внутрь. Женщины, которые хотят улучшить свою внешность, должны употреблять облепиху с косточками.

В наше время до сих пор бытует мнение, что, если употреблять эти ягоды с косточками, можно спровоцировать аппендицит. Но этот миф уже давно развенчан учеными. Люди продолжают верить в него по незнанию, потому что бабушки и дедушки с детства предостерегают нас от употребления фруктов и ягод с семенами. Ведь раньше люди не знали о том, что воспаление слепой кишки начинается совсем не от этого.

Сегодня научно доказанным фактом является то, что аппендицит воспаляется от проблем с кишечником, а с употреблением в пищу плодов вместе с косточками или кожурой это совсем не связано.

облепиха для волос — польза и способы применения

Кому вредна облепиха

Конечно, эта ягода очень полезна, и употреблять ее нужно. Но, как и у большинства продуктов питания, у облепихи имеются свои противопоказания.

  1. Врачи не рекомендуют употреблять в пищу облепиху в свежем виде тем людям, которые страдают от повышенной кислотности.
  2. Ее не должны есть те, у кого есть гастрит или язва. Запрещено употреблять эти ягоды при воспалении поджелудочной.
  3. С большой осторожностью и в совсем небольших количествах рекомендуется употреблять ягоды при наличии камней в желчном пузыре или почках.

При беременности

Облепиха – это один из полезнейших продуктов для беременных. Женщинам в этот период тоже рекомендуется употреблять ягоды вместе с косточками. Ведь им будут полезны вещества, содержащиеся и в мякоти, и в косточках. Поэтому врачи употреблять облепиху беременным не только не запрещают, но и рекомендуют. Вещества, которые содержатся в ягодах, приносят большую пользу будущему малышу.

Можно ли есть в период лактации?

Что касается этого периода, врачи рекомендуют употреблять этот продукт женщинам в небольших количествах. Ведь ягоды действуют как слабительное, и могут вызвать понос у малыша, если мама съест их слишком много. Важно также помнить о том, что от этих ягод может развиться аллергия. Поэтому перед тем, как употреблять ее в большом количестве, нужно проверить, как на облепиху реагирует организм ребенка.

Как употреблять

Облепиху вместе с косточками вполне можно есть в сыром виде. Именно так вы сможете получить из продукта всю его пользу. Но ягоды на вкус кисловаты, поэтому нравятся они не всем.

Существует множество вариантов варенья их этих ягод, а также других сладостей. Причем консервировать варенье из них можно как вместе с семечками, так и без. Даже, если вы не любите варенье с косточками, и предпочитаете их предварительно вытаскивать, не стоит их выбрасывать. Сделайте из них полезное масло, которое можно будет использовать для домашней косметики или в народной медицине.

польза и вред облепихового масла для организма

Видео: польза и вред облепихи

howtogetrid.ru

Полезные свойства облепихи — в народном применении

Облепиха — это чудесный источник многообразных ценнейших веществ, так как в ее составе — большое число полезных и важных питательных элементов, которые обусловливают целебность этого растения.

  • В облепихе наличие глюкозы и кислот содержится в таком числе, которое может полностью покрыть суточную надобность организма в таких важнейших компонентах.
  • К незаменимым свойствам этой ягоды относится наличие дубильных и азотсодержащих элементов, которых не существует в ряде других растений.
  • Эти ягоды редкостны, поскольку позитивно действуют на жировой обмен, адаптируя нас к пониженным температурам.

Облепиха — ягода и наш бесценный витамин C

Самый полезный и необходимый элемент, который хранит в себе этот дар природы — это витамин C, не вырабатываемый в организме, и потому так необходим в получении извне.

  • Этот востребованный элемент участвует во всех редокс — реакциях и углеводном обмене.
  • Аскорбиновая кислота совместно с витаминами группы В благотворно действует на сосуды, сообщая им необходимую для их правильной деятельности эластичность.
  • В сочетании с филлохиноном предваряет формирование кровоизлияний, предупреждая, даже инфаркт.
  • Этот нужный и ценный витамин способствует противостоянию сезонным простудным недугам, способствует регенерации тканей, форсируя затягивание повреждений.
  • С помощью аскорбиновой кислоты можно вылечить печень, надпочечники и часть желез внутренней секреции.
  • Данный витамин оказывает помощь организму в выработке коллагена, питая кожный покров и волосы, и оберегает целостность адреналина.

Флавоноиды. Ценные вещества — антиоксиданты в оранжевой ягодке.
В продукте имеются и биофлавоноиды, являющиеся элементами Р — витаминного влияния.

По этой причине упрочиваются и расширяются сосудистые стенки, уходит отечность, нейтрализуются аллергии и даже мощные воспалительные течения в организме.

Флавоноиды располагают антитоксичным влиянием и оберегают организм от недостатка кислорода и сильного охлаждения.

Польза ягоды — в оздоровлении организма

Она продлевает молодость организму, сообщая бодрость и деятельное долгоденствие.

  • Систематическое употребление этих ягод помогает снизить величину холестерина, убрать спазмы и одолеть склероз, из-за находящихся в их содержании минералов.
  • Облепиха имеет в наличии лейкоантоцианы, стопорящие развитие онкологии и в несколько раз усиливающие результативность радиационной терапии.
  • Имеющийся в структуре ягоды бета-каротин упорядочивает обмен веществ, предупреждая злокачественные изменения клетки.
  • По наличию токоферола эта ягода по праву занимает одно из ведущих мест среди пищевых растительных продуктов. Этот элемент называется витамином репродукции, поскольку он благотворно сказывается на процессе производства половых гормонов и сберегает беременность.
Облепиха в народном применении

Ягода – редкостное произведение природы, где ценно, абсолютно всё. Оттого она и владеет достойным первым местом у народных врачевателей.
В ее плодах находятся высокопитательные и минеральные элементы, приносящие необходимое влияние на организм и продлевающие его свежесть.

  1. Размятую облепиху в терапии употребляют, как антивоспалительный препарат и как ранозаживляющее.
  2. Кроме всего прочего, ею пользуются при ожогах, для лечения и осветления кожного покрова от ненужной пигментации.
  3. Если эту размятую кашицу соединить с медом, то будет прекрасное снадобье от кашля.
  4. Отвар из ягод и листьев — отличное средство в сражении с подагрой и ревматическими заболеваниями, а отвар из семян облепихи употребляют как послабляющее.
Облепиха — древнее лекарство

Еще в 12 веке ягода была популярна у китайских целителей. Ее употребляли для терапии простуд, заболеваний легких, для упорядочения деятельности системы пищеварения. В настоящее время облепиха известна и в медицине и в кулинарии.

Лечебные качества ягоды ценили по достоинству и до сих ставят высоко тибетцы. В их медицине известны все достойные характеристики облепихи и используется полностью все растение.

В 100 г облепихи находится 82 ккал и 1,2 % белка, что ничем не заменить людям, увлекающимися различными видами спорта.

Эта ягода изобилует углеводами и жирами, составляющими 10% от употребляемого объема.

Ягоды облепихи употребляются свежими, консервированными, замороженными, причем, заморозка не уничтожает все ценные и нужные элементы, которые могут сохраняться до полугода.

Можно ли есть облепиху с косточками?

Несведущие люди и поныне считают, что съев облепиху с семенами, можно спровоцировать аппендицит. Ученые давно доказали, что причины аппендицита лежат в патологии кишечника, но не в употреблении семян.

Жирные кислоты находятся и в плодах облепихи и в семенах.Косточки содержат в своем составе — 12 % ненасыщенных жирных кислот.Из косточек, непосредственно и экстрагируют масло, которое потом применяют при лечении ряда болезней. Выплевывать семена незачем, организм лишается важных и нужных элементов.

Применение масла облепихового в народной медицине

Наиболее востребованный и лечебный продукт, изготовленный из ягоды — это масло из облепихи, которое можно купить в любой аптеке.

  • При помощи масла облепихи можно лечить повреждения на коже и кожные болезни, что подтверждено результатами клинических опытов.
  • Средства из ягод также применяют для устранения кровоточивости десен, для помощи в восстановлении слизистой поверхности желудка.
  • Масло широко применяются в гинекологии.
  • Косметика и продукция по уходу за кожей на основе облепихи, ценится за их омолаживающее и тонизирующее действие.

Облепиха красная полезные свойства

Красная облепиха известна под названием — шефердия. Она сочетает в себе много полезных и важных для организма качеств.

По числу хранимого в ее составе витамина C, шефердия стоит наравне с цитрусовыми;
В ее составе катехины и масляных вещества;

В содержании ягоды находятся: сахара; витамин C, каротин, липоксины, дубильные вещества.

Насколько полезен чай из листьев облепихи?

Водный настой, отвар применяются в народном врачевании как универсальное терапевтическое и лечебное средство для помощи людям с разными заболеваниями. Благодаря изобильному целебному составу их применяют как:

  • Антиконвульсивное;
  • Противобактериальное;
  • Успокаивающее;
  • Противовирусное;
  • Противодиабетическое;

Кроме того, этот чай, положительные и отрицательные свойства которого интенсивно изучаются — способствует улучшению состава крови, освобождает организм от токсинов. Приносит положительные результаты облепиховый чай в терапии суставов, ревматических болезней, подагры, малокровия и диабета.
Противопоказаний по его употреблению — не обнаружено, только — обусловленная непереносимость. Возможность проявления аллергий — минимален.

Содержание витаминов в облепихе

Витамины в 100 г Облепихи
A 0,25 мг
B1 0,03 мг
B2 0,05 мг
B3 0,45 мг
B5 0,2 мг
B6 0,8 мг
B9 0,009 мг
C 200 мг
E 5 мг
Минералы в 100 г Облепихи
Калий 193 мг
Магний 30 мг
Кальций 22 мг
Фосфор 9 мг
Натрий 4 мг
Железо 1,4 мг

Облепиха противопоказания

  • Ягоду нельзя употреблять при воспалениях в желчном пузыре и поджелудочной железе, и при имеющейся патологии в двенадцатиперстной кишке.
  • Нежелательно использовать ягоду и при болезнях ЖКТ, поскольку в ее содержании много кислот.
  • Невзирая на то, что данная ягода — уникальный продукт, чрезмерное ее употребление даст отрицательный результат.

Необходимо знать норму употребления и тогда лечебные характеристики уникальной ягоды проявят себя в полную силу.

silavitamina.ru

Можно ли есть облепиху с косточками. Облепиха: полезные свойства и противопоказания

Облепиха — это невысокий кустарник. Изначально рос он на территории Монголии, Китая и России. Сегодня это растение распространено по всему миру. Растет на песчаных и галечных почвах, по берегам водоемов, поймах ручьев и рек. В горах облепиху можно встретить на высоте 2000 м над уровнем моря. Этот кустарник часто используют в качестве живой изгороди для закрепления оврагов, откосов.

Целебные свойства облепихи очень высоко ценили и до сих пор ценят тибетцы. В тибетской медицине популярны не только ягоды, а и корни, листья, кора, цветки этого растения. Там облепиху именуют «чудо-ягодой».

Древние греки из облепихи изготавливали лекарства для воинов и лошадей. Истощенные лошади быстро набирали вес, становились шелковистыми и блестящими. Да и название дали походное — гипос (конь) и фаос (блестящий). Русское название также говорит само за себя «облеплена», что в буквальном смысле этого слова видно, глядя на ветки, густо усыпанные плодами.

Состав облепихи

Если учесть, что плоды облепихи содержат полный состав мононенасыщенных жирных кислот (омега) и 190 активных биологических соединений в пропорциях идеальных для человека, то ее можно считать едва не самым полезным растением земли. Кора содержит серотонин — «гормон счастья», а ягоды насыщены витаминами: — В9А, В6, В3, В2, В1, РР, Е, Н, С.

Богаты они также пектинами, дубильными и белковыми веществами, фитонцидами, органическими кислотами, микро- и макроэлементами (фосфор, железо, кальций, калий, магний, натрий). Облепиха обогащает организм провитаминами А, С, Е, К — их в этих чудо плодах больше всего.

Полезные свойства облепихи

Еще с начала 12 века облепиха была известна китайским эскулапам. Ее применяли для лечения респираторных заболеваний, болезней легких, для нормализации пищеварительной системы. Сегодня облепиха весьма популярна не только в медицине, но и в кулинарии.

Количество витамина С в облепихе значительно превышает его концентрацию в других фруктах, овощах, ягодах. Антиоксиданты создают мощный барьер вирусным инфекциям и вредным соединениям. Облепиховая аскорбиновая кислота способствует свертыванию крови, уменьшает проницаемость сосудов, улучшает желчеотделения, восстанавливает функции щитовидной железы, создает противовоспалительный эффект.

Большая польза облепихи заключается в насыщенности ее плодов витаминами тиамина и рибофлавина, которые нормализуют работу нервной системы, замедляют процессы старения. В народе ягоды облепихи рекомендуют как средство для снятия стрессов, напряжений, лечения депрессий, а также для снижения утомляемости и повышения работоспособности.

Сок из ягод облепихи — это самая настоящая витаминная сокровищница. Употреблять его можно при авитаминозе и малокровии.

На основе облепиховых плодов изготавливают препараты для лечения глаз. Применяют облепиховый сок и для лечения фронтитов, фарингитов, ларингитов, гайморитов.

Облепиховую кашицу в медицине используют, как противовоспалительное средство, а также как ранозаживляющее. Кроме того, ее используют при ожогах разной степени, для лечения и очищения от пигментных пятен кожи. А ели эту кашицу смешать с медом, то получится отличное средство от кашля.

Отвар из плодов и листьев хорошо помогает в борьбе с и ревматизмом, а отвар из семян используют как слабительное.

Наиболее ценными свойствами обладает облепиховое масло. Одним из ценнейших его свойств считается быстрое понижение уровня холестерина в крови. Его используют при лучевых поражениях кожи и раковых заболеваниях пищевода. Приготовить масло можно и в домашних условиях. Ягоды следует отжать, затем высушить жом и залить ранее выжатым соком 1:1,5. Настаивать масло необходимо на протяжении трех недель, после чего тщательно процедить.

Иммуномодулирующие свойства облепихи, повышают общую сопротивляемость организма. Большинство беременных употребляют эту лакомку, так как понимают, что она способствует выработке антител, усиляет рост клеток, стабилизирует клеточную оболочку. Облепиховое масло советуют к употреблению женщинам с воспалениями слизистой оболочки стенок влагалища, шейка матки или наличия других воспалительных заболеваний.

Облепиху можно считать одним из самых безопасных и в то же время ценных продуктов косметологии. Она способна справиться с проблемами вялой, увядающей, морщинистой кожи, повышая тонус и упругость. Дряблые участки кожи с помощью облепиховых настоев можно сделать разглаженными, упругими. Да и мелкие морщины облепиха тоже способна преодолеть.

Если кожа лица слишком сухая, часто шелушится, то облепиховое масло — самое то, что надо: она смягчит, пропитает и увлажнит ее. Механические повреждения кожи, разног

papeleta.ru

Полезные свойства облепихи. Можно ли есть облепиху с косточками

Облепиху можно смело назвать ягодой здоровья, ибо она виртуозно решает все проблемы с самочувствием и является чемпионом по содержанию полезных веществ. Рецепты на ее основе, соки и масла исцеляют все болячки организма, всякий раз, блестяще справляясь с поставленными задачами. И если ягоды не совсем приятно употреблять в пищу из-за их кисловатого вкуса, то облепиховый сок хочется пить снова и снова.

К тому же, он считается мультивитаминным, так как включает все необходимые организму элементы. Рассмотрим, в чем польза и вред облепихового сока и расскажем, как приготовить его своими руками.

Химический состав

– одна из немногих ягод, под кожицей которой таится наибольшая концентрация всех полезных веществ. Химическое содержимое сока представлено:

  • белками, жирами и углеводами;
  • пищевыми волокнами;
  • фитонцидами и флавоноидами;
  • органическими кислотами;
  • кумаринами, стеринами;
  • насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами;
  • витаминами A, B, C, E, H, F, PP;
  • бета-каротином;
  • минералами: калий, фосфор, магний, железо, кальций, натрий, цинк, бор и др.

Внимание! Чтобы укрепить организм и обезопасить его от натиска коварных болезней, будет достаточно 2-3 ст. ложек свежевыжатого сока облепихи или стакана ягод в день.

Целебный облепиховый сок довольно калориен – 82 ккал/100 г. Объясняется этот факт присутствием жирных кислот.

Весь секрет – в ценных кислотах

Входящие в состав облепихи ценные кислоты представляют собой ее основную лекарственную «рать». Так, урсуловая кислота наделена сильными заживляющими и противовоспалительными качествами, что делает продукт незаменимым при лечении язв, эрозий, воспалений и поражений кожи. Именно урсуловая кислота облегчает симптомы болезни Аддисона (заболевание надпочечников).

В состав ягод также входит редкая янтарная кислота, которая и формирует полезные свойства сока облепихи. Она защищает организм человека от губительного воздействия сильнейших препаратов, рентгеновского облучения и токсичных веществ. Спасает от стрессов и повышенного давления, помогает при болезнях нервной системы, печени, атеросклерозе. Ее присутствие делает напиток особенно полезным для людей в возрасте.

Не менее значимую роль играет и олеиновая кислота, содержащаяся в облепихе. Она оказывает противораковое, антивирусное, тонизирующее, сосудорасширяющее действие. Отвечает за свертываемость крови и нормализацию кровообращения.

Целебные качества напитка

Чем же полезен облепиховый сок? Напиток показан при сбоях в работе пищеварительной системы, при нарушениях обмена веществ, при подагре, ревматизме, как дополнительное средство при врачевании опухолей. Он отлично справляется с авитаминозом, гиповитаминозом, болезнями кожи и печени.

Продуктом лечат почти все недуги желудочно-кишечного тракта, женские и мужские болезни, в том числе и снижение потенции; заболевания горла (даже рак горла), болезни центральной нервной и сердечно-сосудистой систем. Сок эффективно справляется с воспалительными процессами, быстро заживляет раны, укрепляет иммунитет и насыщает человека энергией.

Напитком можно поить даже грудничков по достижении ими месячного возраста (2-3 капли, смешанные с грудным молоком). Это поможет укрепить их иммунную систему. Ежедневный прием сока (0,5 стакана) беременной женщиной, облегчит роды и спасет плод от патологий в развитии.

Рецепты здоровья

Рассмотрим, несколько рецептов на основе облепихового сока.

При недугах сердечно-сосудистой системы

Пациентам, страдающим недугами сердечно-сосудистой системы, необходимо пить облепиховый сок ежедневно по 0,5 стакана (в несколько приемов). Это поможет разжижить слишком густую кровь, воспрепятствует образованию холестериновых бляшек, нормализует ток крови, стабилизирует артериальное давление и сердцебиение.

При ревматизме, подагре, артрите, полиартрите

При указанных заболеваниях средство применяют в виде компрессов и для растирки суставов. Для этого сок подогревают посредством водяной бани, смачивают в нем хлопчатобумажную ткань и прикладывают к пораженным участкам тела. Поверх ткани кладут пленку и укутывают компресс теплым платком. Процедуру следует проводить каждый день на сон грядущий и выдерживать 2 часа.

При воспалениях горла и ротовой полости

При стоматите, ангине, фарингите, гингивите, ларингите сок облепихи применяют для полосканий. Свежевыжатый нектар смешивают с теплой кипяченой водой в соотношении 1:2. Полученной жидкостью полощут рот и горло 3-4 раза в сутки. Дополнительно можно смазывать больные места облепиховым маслом.

При запущенной про

coobe.ru

Можно ли есть облепиху с косточками?

Многие люди любят облепиху, но при этом боятся есть ее с косточками, считая, что они вредны для кишечника. Так ли это? Конечно же, нет.

Почему не нужно выплевывать косточки

Мякоть облепихи богата аскорбиновой кислотой, а также витаминами A и E. В меньшем количестве плоды содержат витамины группы B. В мякоти были обнаружены дубильные вещества, органические кислоты, пектины, гликозиды и жирные масла.

Жирные кислоты накапливаются как в мякоти плодов, так и в семечках. Облепиховые косточки содержат 12 % ненасыщенных жирных кислот. Именно из них и делают то самое масло, которое в медицине используют от многих заболеваний. Выплевывать семечки совершенно ни к чему, организм при этом лишается очень ценных веществ.

Облепиховое масло женщины используют для волос и кожи. С ним делают маски, домашние кремы и т. п. Однако для кожи и волос гораздо полезнее то, что попадает непосредственно внутрь организма. Поэтому тем представительницам прекрасного пола, которые заботятся о своей внешности, нужно обязательно есть облепиху вместе с семечками.

Многие до сих пор считают, что поедание облепихи вместе с семенами способно вызвать аппендицит. Это поверье идет из глубины веков, когда люди толком не знали, откуда берется воспаление слепой кишки. Современные ученые доказали, что причины аппендицита кроются в заболеваниях кишечника, но никак не в поедании семян каких бы то ни было плодов.

Кому нельзя есть облепиху

Свежую облепиху нельзя есть при язве и гастрите с повышенной кислотностью. Противопоказана она и при воспалении поджелудочной железы. Если в желчном пузыре имеются камни, то есть облепиху нежелательно, разве что в небольших количествах. Запрещена она при камнях в почках и мочевом пузыре.

Облепиха с косточками при беременности и лактации

Беременным женщинам есть облепиху с косточками не только можно, но и нужно. Ведь содержащиеся в плодах и семечках активные вещества крайне полезны для будущего малыша. Что касается кормящих мам, то им следует помнить о слабительном действии облепихи. У малыша может начаться понос, если мама будет слишком увлекаться ею. Кроме того, облепиха иногда вызывает аллергию. Поэтому кормящим мамам есть облепиху можно, но совсем понемногу.

Как едят облепиху

Облепиху с семечками можно есть сырой, но не всем нравится ее кислый вкус. Поэтому из нее варят варенье и другие сладости. Заготовки можно делать как с косточками, так и без них. Но в любом случае косточки не нужно выкидывать, из них можно сделать очень полезное масло.

Дата: 02.11.2015.

Обновлено: 11.03.2020

Фото:pixabay.com

onwomen.ru

Можно ли есть облепиху с косточками. Облепиха

Природа создала для людей множество уникальных растений. Одно из таких растений – облепиха.

Каких только названий не придумали для нее: оранжевая королева, чудо-ягода, лесная аптека, витаминный комбинат.

Все это вполне заслуженно – облепиха имеет такой богатый состав, что невозможно сравнить ее с каким-либо другим растением.

Пользу этой ягоды нельзя переоценить, ведь в ней имеется огромное количество биологически активных веществ, что делает облепиху отличным лечебно-профилактическим средством.

Плоды свежей облепихи содержат:

  • 2,8% органических кислот;
  • более 4% жирного масла;
  • 2,57% растворимых сахаров;
  • 0,79% пектинов,
  • 4,5% каротиноидов;
  • провитамин А, аскорбиновую кислоту,
  • витамины P, PP, E, K; витамины группы B;
  • жирные кислоты – линолевую, олеиновую, стеариновую и пальметиновую; флавоноиды;
  • микро и макроэлементы — железо, марганец, магний, алюминий, натрий, кальций, кремний, титан, марганец;
  • фосфолипиды; дубильные вещества.

В 100 г облепихи — 1,2 г белков, 5,4 г жиров, 5,7 г углеводов; калорийность — 82 ккал.

Прием небольшого количества ягод или сока облепихи восполняет дневную норму почти всех необходимых для организма веществ. Но не только плоды облепихи приносят пользу для здоровья – кора, ветви и листья растения тоже богаты по своему составу.

Лечебные свойства облепихи

В народной медицине ягоды облепихи используются с древности. Ее применяли как лечебное средство в Древней Греции, Китае, Монголии и Тибете. И действительно, облепиха способна вылечить множество серьезных заболеваний.

Показаниями к применению:

  • снижение иммунитета;
  • авитаминозы;
  • раны, ожоги, пролежни, эрозии;
  • кожные заболевания;
  • болезни ЖКТ;
  • болезни печени;
  • заболевания верхних дыхательных путей;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • болезни нервной системы;
  • онкология;
  • заболевания суставов и другие.

В лечебных целях употребляют как ягоды облепихи в свежем или замороженном виде, так и приготовленные из них сиропы, варенье, пастилу, желе, джемы, соки, отвары и другие напитки.

Широко применяется в медицине масло облепихи, обладающее заживляющими и бактерицидными свойствами.

Польза облепихи при беременности и в лечении гинекологических заболеваний

В период беременности применение химических лекарственных препаратов крайне нежелательно. К сожалению, никто не застрахован от элементарной простуды и других, более серьезных заболеваний.

Если это случилось, на помощь может прийти безопасное натуральное лекарство – облепиха, которая не нанесет вреда имеет минимум противопоказаний. 100–150 г ягод с успехом заменят антибиотики, а насморк вылечит масло, которым нужно смазывать слизистую носа.

Если заболело горло, достаточно добавить чайную ложку масла облепихи в стакан теплой воды и выпить его.

Или принять масло отдельно, а затем запить его минеральной водой. При кашле следует пить отвар из ягод с добавлением небольшого количества меда.

Благодаря своим иммуномодулирующим свойствам, облепиха укрепит иммунную систему и повысит сопротивляемость вирусам и бактериям, что очень важно в этот непростой период.

Обладающий богатым составом, облепиховый сок обеспечит организм будущей мамы всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, усилит рост клеток, поможет выработке антител. Отвар из ягод облепихи окажет мягкое слабительное действие при запорах.

Полезные свойства облепихового масла в гинекологии используют не только в период беременности. Применяют его при лечении различных женских заболеваний – нежная структура масла помогает хорошо заживлять эрозии шейки матки, лечить кольпиты, цервициты.

При эрозиях, например, во влагалище ежедневно вводят тампон, пропитанный маслом. Пройдя курс лечения, за 5–15 дней можно полностью избавиться от заболевания.

Можно ли давать облепиху детям?

Облепиху с её полезными свойствами для детей почему-то редко используют в детском питании. Многие мамочки считают ее слишком аллергенной. Но это верно лишь отчасти – в большинстве случаев она не вызывает аллергии.

И все-таки прежде чем начинать регулярный прием, следует попробовать ее в небольших дозах, внимательно отслеживая реакцию малыша.

Важно иметь в виду, что облепиха противопоказана, если у ребенка присутствуют заболевания печени, желчного пузыря, а также при повышенной кислотности желудка.

Включив в меню малыша вкусный сок, сироп или морс из облепихи, вы не только разнообразите его питание, но и укрепите иммунитет. Облепиха с успехом сможет заменить поливитаминны

papeleta.ru

Оракал. Можно ли есть облепиху с косточками?

Облепиха считается одним из любимых сладостей широких слоев населения, но не каждый знает, можно ли принимать ее наряду с косточками. Некоторые боятся их есть, так как уверены, что они приносят вред кишечнику. Но в действительности это мнение неправильно. Облепиху можно принимать в пищу наряду с косточками.

Польза облепихи для здоровья

Польза облепихи и ее косточек

Все знают, что в мякоти облепихи содержится немало полезных веществ. К примеру, аскорбиновая кислота, являющаяся достаточно существенным витамином для нашего организма. Она ведь поддерживает иммунитет и помогает быстрее восстановиться при простуде. Более того, в мякоти высокое содержание подобных витаминов, как Но и Е, которые актуальны для зрения, кожи и т.д. Есть в составе ягод также и витамины В, однако их содержится меньше, чем иных. Мякоть облепихи также полезна тем, что в ней содержатся дубильные вещества, органические кислоты. Она богата жирными маслами.

Как удалить косточки из облепихи

Но полезна не только мякоть облепихи. Много полезных веществ есть и в косточках этого растения. В них содержатся жирные кислоты. В семечках этого растения около 12% ненасыщенных жирных кислот. Они считаются сырьем для изготовления полезнейшего масла, которое повсеместно применяется для лечения многих недугов и в народной, и в классической медицине. Собственно поэтому облепиху не просто можно, но и нужно принимать в пищу наряду с семечками. Если вы будете их выплевывать, то лишите себя большой части пользы, которую можно получить от данных плодов.

Облепиха.Сорт Чуйская. Часть 1.Выращивание из семян.

Масло данных косточек считается элементом многих кремов, масок и прочих средств косметики. Но, чтобы сделает лучше состояние кожи и волос, необходимо не только применять средства с косметическим эффектом с маслом облепихи, но и принимать это масло в середину. Представительницы прекрасного пола, которые хотят сделать лучше собственную внешность, должны принимать облепиху с косточками.

В современных реалиях до этого времени есть мнение, что, если принимать эти ягоды с косточками, можно спровоцировать аппендицит. Однако данный миф уже давно развенчан учеными. Люди продолжают верить в него по незнанию, так как бабушки и дедушки с детских времен предостерегают нас от употребления фруктов и ягод с семенами. Ведь раньше люди не знали про то, что воспаление слепой кишки начинается абсолютно не от этого.

Сегодня научно доказанным фактом считается то, что аппендицит воспаляется от трудностей с кишечником, а с употреблением в пищу плодов наряду с косточками или кожурой это абсолютно не связано.

Кому вредна облепиха

Жить здорово! Продукты-защитники. Облепиха. 24.09.2018

Разумеется, эта ягода крайне полезна, и принимать ее необходимо. Однако, как и у многих пищевых продуктов, у облепихи есть собственные противопоказания.

  1. Доктора не советуют принимать в пищу облепиху в свежем виде тем людям, которые мучаются от очень высокой кислотности.
  2. Ее не должны есть те, у кого есть гастрит или язва. Запрещено принимать эти ягоды при воспалениях поджелудочной.
  3. Польза облепихи для здоровья

  4. Очень осторожно и в совсем умеренных количествах рекомендуется принимать ягоды если есть наличие камней в желчном пузыре или почках.

При беремености

Облепиха – это один из полезнейших продуктов для беременных. Представительницам прекрасного пола в данный этап тоже рекомендуется принимать ягоды наряду с косточками. Ведь им пойдут на пользу вещества, имеющиеся и в мякоти, и в косточках. Благодаря этому доктора принимать облепиху беременным не только не запрещают, но и советуют. Вещества, которые содержатся в ягодах, приносят огромную пользу будущему ребенку.

Можно ли есть в период лактации?

Как принимать

Облепиху наряду с косточками можно вполне есть в сыром виде. Собственно так вы сумеете получить из продукта всю его пользу. Но ягоды на вкус кисловаты, благодаря этому импонируют они не всем.

Есть очень много вариантов варенья их данных ягод, и еще иных сладостей. Причем консервировать варенье из них можно как наряду с семечками, так и без. Даже, ес

oracal.net

Как правильно кушать облепиху: 5 опасных свойств полезных ягод

14 ноября 2017 14:00 Светлана Наумова

Желтые ягодки облепихи, словно солнечный привет осени, не только радуют ярким цветом, но и одаривают витаминами и микроэлементами.

Читайте также10 опасностей полезного винограда: маме на заметку

Эти ягоды надо в обязательном порядке включать в рацион и беременным, и деткам, а также тем, у кого ослабленное здоровье. Потому что облепиха – это известный с давних времен иммуномодулятор, которому по силам справиться и с вирусами, и ранками, и даже с онкологическими проблемами.

Полезные свойства облепихи. О пользе этих ягод знали еще древние греки, изготавливающие из облепихи лекарства для людей и лошадей. Кстати, именно они и заметили, что после подобного лечения лошади набирали вес, а их гривы становились блестящими и шелковистыми. Об этом стоит помнить современным модницам, мечтающим о роскошных здоровых волосах.

Читайте такжеМасло для жарки: 5 опасностей и меры предосторожности

Современная медицина также подтверждает: облепиха – уникальный комплекс, в составе которого есть и фолиевая кислота, и пектин, и холин, и бета-каротин, и витамины В1, В2, С, Е, К, Н и РР. Что же касается микроэлементов, то в ней есть и калий, кальций, селен, магний, цинк, медь, железо, никель, марганец и т.д. Всего же ученые насчитали в облепихе 190 активных биологических соединений в пропорциях идеальных для человека.

Подобный набор полезных веществ превращает облепиху в чудодейственное средство, которое обладает противовоспалительными, бактерицидными свойствами. Также это природный антибиотик, который давно доказал свою эффективность.

Масло из этих желтых ягод применяют в лечении и онкологи, и стоматологи, и даже офтальмологи. А женщинам особенно стоит помнить, что облепиховое масло прекрасно смягчает сухую кожу лица и разглаживает морщинки.

Беременным не обойтись без этих ягод, поскольку от регулярности их употребления зависит нормальное развитие плода.

Для деток особенно показаны ингаляции с облепиховым маслом при бронхитах. При фарингитах мамы могут даже смазывать горло малышу этим маслом, что ускорит процесс выздоровления в разы. При том без использования лекарств!

Как заготавливать облепиху. Лучше всего ягоды облепихи заморозить или перетереть с сахаром (1 часть сахара и 2 части ягод). При таком способе переработки ягоды облепихи сохраняют практически все свои полезные свойства. Из облепихи перетертой с сахаром зимой можно готовить витаминный чай или делать прекрасное желе, которые будут помогать организму бороться с простудами.

Читайте такжеКак заготовить на зиму зелень и пряные травы: 4 лучших способа

Если же с облепихой приготовить тарт или любой другой десерт, то он из разряда десертов моментально зачисляется в полезное лакомство, укрепляющее организм. 

Правила употребления ягод. Взрослым за один раз можно съедать не больше 50 г свежих ягод, а детям лучше ограничиться 10.

При этом норма потребления облепихового масла уже выше: взрослым можно в лечебных целях использовать до 5 ст.л.

Чай из облепихи, перетертой с сахаром, лучше употреблять один раз в течение дня, поскольку он обладает послабляющим действием.

Чем опасна облепиха. Несмотря на то, что облепиху именуют в народе «чудо-ягодой», у нее есть свои противопоказания.

Читайте также5 продуктов, которые ни в коем случае нельзя покупать в супермаркете

Облепиху нельзя употреблять тем, у кого диарея. Потому что эти ягоды только усугубят проблему, ведь они обладают послабляющим эффектом.

Противопоказана облепиха при панкреатите, остром холецистите, а также гепатите.

В случае острых заболеваний печени и желчного пузыря также следует позабыть об облепихе.

Надо помнить, что сок этих ягод повышает кислотность мочи и поэтому облепиху не стоит употреблять в пищу тем, у кого мочекаменная болезнь.

И, наконец, еще один секрет: при язве желудка и болезнях двенадцатиперстной кишки ягоды облепихи кушать нельзя, но лечение облепиховым маслом проводить необходимо.

Читайте такжеКак сэкономить на продуктах: 7 простых правил

А еще обязательно узнайте, как правильно кушать творог и какие 6 опасностей притаились в этом полезнейшем продукте. 

kolobok.ua

Можно ли кушать свежую облепиху. Можно ли есть облепиху с косточками. Облепиха полезна витаминами группы В

Желтые ягодки облепихи, словно солнечный привет осени, не только радуют ярким цветом, но и одаривают витаминами и микроэлементами.

Эти ягоды надо в обязательном порядке включать в рацион и беременным, и деткам, а также тем, у кого ослабленное здоровье. Потому что облепиха — это известный с давних времен иммуномодулятор, которому по силам справиться и с вирусами, и ранками, и даже с онкологическими проблемами.

Полезные свойства облепихи. О пользе этих ягод знали еще древние греки, изготавливающие из облепихи лекарства для людей и лошадей. Кстати, именно они и заметили, что после подобного лечения лошади набирали вес, а их гривы становились блестящими и шелковистыми. Об этом стоит помнить современным модницам, мечтающим о роскошных здоровых волосах.

Современная медицина также подтверждает: облепиха — уникальный комплекс, в составе которого есть и фолиевая кислота, и пектин, и холин, и бета-каротин, и витамины В1, В2, С, Е, К, Н и РР. Что же касается микроэлементов, то в ней есть и калий, кальций, селен, магний, цинк, медь, железо, никель, марганец и т.д. Всего же ученые насчитали в облепихе 190 активных биологических соединений в пропорциях идеальных для человека.

Подобный набор полезных веществ превращает облепиху в чудодейственное средство, которое обладает противовоспалительными, бактерицидными свойствами. Также это природный антибиотик, который давно доказал свою эффективность.

Масло из этих желтых ягод применяют в лечении и онкологи, и стоматологи, и даже офтальмологи. А женщинам особенно стоит помнить, что облепиховое масло прекрасно смягчает сухую кожу лица и разглаживает морщинки.

Беременным не обойтись без этих ягод, поскольку от регулярности их употребления зависит нормальное развитие плода.

Для деток особенно показаны ингаляции с облепиховым маслом при бронхитах. При фарингитах мамы могут даже смазывать горло малышу этим маслом, что ускорит процесс выздоровления в разы. При том без использования лекарств!

Как заготавливать облепиху. Лучше всего ягоды облепихи заморозить или перетереть с сахаром (1 часть сахара и 2 части ягод). При таком способе переработки ягоды облепихи сохраняют практически все свои полезные свойства. Из облепихи перетертой с сахаром зимой можно готовить витаминный чай или делать прекрасное желе, которые будут помогать организму бороться с простудами.

Если же с облепихой приготовить тарт или любой другой десерт, то он из разряда десертов моментально зачисляется в полезное лакомство, укрепляющее организм.

Правила употребления

policom-rt.ru

Можно ли кушать свежую облепиху. Можно ли есть облепиху с косточками

Пожалуй, каждого завораживали поспевшие оранжевые ягоды, которые на вкус оказывались горькими. На самом деле, польза и вред облепихи широко обсуждаются не только в косметологии, но и при лечении различных гинекологических заболеваний, облысении и прочих недугов. Эта статья позволит Вам поближе познакомиться с полезными свойствами облепихи и ее некоторыми недостатками, которые могут причинить вред организму.

Ягода облепиха – кладезь полезных веществ и витаминов для организма. Кстати, следует заметить, что полезными свойствами обладают не только плоды, но и листья этого растения, но мы вернемся к этому немного позже.

В целом, охарактеризовать облепиху можно как полезную для всего организма ягоду. Примечательно, что в состав этого продукта входит целый комплекс минералов, витаминов и полезных веществ, в которых так нуждается человеческий организм. Уже в древней Руси облепиху использовали для лечения подагры и артрита. Облепиха широко применяется как в народной, так и в современной медицине и косметологии.

Среди полезных веществ облепихи следует заметить фолиевую кислоту, различные группы витаминов, микро- и макроэлементы – бор, железо, марганец, флавоноиды, дубильные вещества и пр.

Заключенные в состав растения витаминные композиции обеспечивают рост волосам, улучшают зрение, способствуют правильному половому развитию, борются за здоровье и красоту кожи, позволяют избавиться от грибковых заболеваний и улучшить состояние слизистых оболочек.

Разобраться в пользе облепихи позволит информация и знания о различных группах витаминов, которые и характеризуют растение. К примеру, основными функциями витаминов группы В следует назвать:

  • Улучшение работы сердца, кишечника и нервной системы
  • Полноценный рост и развитие организма
  • Улучшение здоровья волос, ногтей и кожи
  • Усвоение витамина С и активное участие в окислительных процессах клеток
  • Улучшение работы кровеносной и иммунной систем.

Говоря о наличии витамина С в облепихе говорит о возможности организма быть работоспособным в сопротивлении эпидемии. Витамин С позволяет улучшить работу соединительных и костных тканей, а также играет роль антиоксиданта.

При вступлении в реакцию с другими элементами, рутин позволяет укрепить сосуды, что приводит к нормализации свертываемости крови. Если Вы страдаете варикозным расширением вен, то следует непременно обратить внимание на включение облепихи в свой рацион.

Калий незаменим для капилляров, почек и мозговых клеток. Кальций позволяет регулировать деятельность мышц и вырабатывает гормоны. Потребляя ягоды облепихи, человек снижает уровень холестерина, очищает кишечник от лишних веществ, в том числе выводит шлаки из организма, восстанавливает естественную микрофлору кишечника. Если Вы наблюдаете воспаления и необходимость в срочной регенерации органов, также обратите внимание на оранжевую ягодку.

Облепиха – это поливитаминное средство, помогающее улучшить состояние кожи, внутренних органов, волос. В дни осенней и зимней депрессии ягоды позволят избавиться от витаминоза и улучшить настроение.

Общие показания к использованию облепихи

Одними из основных показаний к применению сока, масла, чая, ягод, листьев облепихи являются следующие недуги и заболевания:

  • Пониженный иммунитет
  • Авитаминоз
  • Наличие кожных заболеваний
  • Появление эрозии, ожогов, ран
  • Болезнь печени и желудочно-кишечного тракта
  • Сердечно-сосудистые заболевания
  • Заболевания дыхательных путей
  • Неполадки в работе нервной системы
  • Онкологические заболевания и пр.

Любая женщина знает, что в период вынашивания ребенка не рекомендуется использовать какие-либо лекарственные и химические препараты, и если на это отсутствуют рекомендации врачей, то от употребления таких средств следует отказаться напрочь. Однако, даже элементарная простуда может сказаться негативно в период беременности, поэтому на помощь девушкам приходят народные средства, в нашем случае – это использование облепихи.

100 граммов ягод будут отличной альтернативой антибиотикам, а облепиховое масло послужит средством против насморка, которое следует наносить на слизистую носа. От боли в горле избавит чайная ложка облепихового масла, добавленная в стакан теплой воды. Такой раствор применяется вовнутрь. Даже при кашле можно пользоваться облепиховым отваром, в который следует добавить небольшое количество жидкого меда.

Польза облепихи для детей

Многие родители назовут облепиху аллергенным продуктом и посоветуют воздержаться от наличия этого плода в детском рационе. Однако можно попробовать дать ребенку небольшое количество сиропа или чая с облепихой. Скорей всего Вы убедитесь в том, что данный продукт не сказывается негативно на состоянии ребенка. Одновременно с этим однозначно не следует давать облепиху ребенку, у которого имеются заболевания желчного пузыря, печени, когда повышена кислотность желудка.

Как и в случае с беременными женщинами, облепиха поможет малышу при насморке, фарингите, а также при болезнях ушей.

Польза облепихи для глаз

Офтальмологи прописывают облепиховое масло или мазь, если у пациента повреждена роговица глаза. В паре с глицерином, облепиховое масло позволит повысить остроту зрения и снять воспаление с глаз. Следует лишь следить за пропорциями и соблюдать инструкцию. Изначально, нанесите 1 каплю глицерина на радужную оболочку глаза, а спустя пять минут покройте глаз двумя каплями облепих

kingad.ru

Облепиха: полезные свойства и противопоказания

Высокий кустарник, принадлежащий к семейству Лоховых, известен под названием облепиха. Практически каждая часть растения нашла применение в медицине или косметологии. Полезность плодов, листьев и коры целебного дерева обусловлена их уникальным составом: все содержащиеся в них вещества в комплексе способны дать отпор заболеваниям, столь часто атакующим хрупкий человеческий организм. Облепиха, полезные свойства и противопоказания которой известны с давних времен, считается настоящим спасением от многих болезней.

Полезные свойства ягод

Для изготовления лекарственных средств чаще всего используются именно плоды целебного кустарника. Их состав полностью изучен. Исследованиями подтверждено, что в облепихе в огромных количествах имеются следующие вещества:

  1. Каратиноиды составляют около 4.5% от объема ягоды. Данный элемент стимулирует выработку витамина А, который способен оказать на организм омолаживающее действие. Этим же свойством обладает и входящий в состав облепихи витамин группы Е. Содержание этих веществ обуславливает использование облепихи в сфере косметологии.
  2. Флаваноиды, предупреждающие появление раковых опухолей. Подобными свойствами обладает и серотонин, содержащийся в большом количестве в горьковатых ягодах.
  3. Холин, значительно снижающий уровень вредного холестерола в организме и восстанавливающий здоровье кровеносной системы. Элемент также облает антисклеротическим действием, особенно ярко выраженным в сочетании с В-ситостерином, присутствующем в больших количествах в облепихе.
  4. Органические кислоты, в том числе тритерпеновые, успешно помогающие справиться с различными сердечными недомоганиями: колющими болями, аритмией, одышкой, вызванной нарушениями в работе» главной мышцы организма.
  5. Целы ряд полезных микроэлементов, включая столь редкий молибден, титан и бор.
  6. Витамины. Больше всего в ягодах содержится полезных веществ группы В.

Гомеопатия, кулинария, официальная и народная медицина, косметология – это далеко не все области применения растения со столь ярко выраженными лечебными свойствами.

Облепиха красная и обычная – есть ли разница

Ягоды шеффердии серебристой внешне схожи с плодами обыкновенной облепихи, единственное отличие в цвете: первые имеют ярко-красную раскраску, и словно посыпаны сверху серебристой пудрой.

Вкус ягод также отличается. Красные плоды имеют кисловатый привкус, а привычные оранжевые славятся своей горечью. Именно поэтому в кулинарии чаще используются первые.

Список заболеваний, при которых применяется шиффердия, обширен. Но чаще всего она используется в качестве иммуномодулятора и средства для похудения. Однако применение красной облепихи показано и при более серьезных болезнях, например, склерозе.

Для чего используются листья

Листья растения по составу практически идентичны плодам. Однако используются они несколько реже. Скорее всего, это обусловлено тем, что в отличие от препаратов на основе плодов, литья кустарника в обычно аптеке не купишь: их можно найти только в специальной фитоаптеке, или заготовить самостоятельно. Процедура получения готового сырья, из которого в дальнейшем можно получить различные лекарственные средства крайне просто:

  • для сбора выбирается сухой нежаркий день, желательно в начале лета или конце весны;
  • срывать с кустарника как отдельные листочки, так и молодые ветки облепихи;
  • собранные части растение необходимо высушить. Однако попадание прямых солнечных лучей способно испортить листья облепихи, полезные свойства при этом также испарятся. Лучше всего выбрать для просушивания место в тени и постоянно переворачивать заготовку.

Полученное сухое сырье можно использовать в качестве добавки в травяной чай или изготовления фитопрепаратов. Полезные рецепты, которые годами копила народная медицина, помогают приготовить снадобья от многих недугов: сахарный диабет, гепатит, цирроз, пневмония, заболевания ЖКТ, блефарит и других болезней различных систем жизнедеятельности.

Косточки облепихи

При употреблении ягод довольно часто возникает вопрос: можно ли проглатывать имеющиеся в них косточки? На самом деле нужно. Они являются источником столь известного в медицине вещества как масло облепихи. Свойства косточек схожи с теми, которые имеются у данного продукта. Семена способны:

  • справиться с заболеваниями глаз;
  • запустить регенерацию кожных покровов;
  • восстановить баланс гормонов;
  • укрепить стенки сосудов;
  • повысить иммунитет.

Как используется кора растения

Кора облепихи служит основой для спиртовых настоев. Подобные препараты обладают рядом целебных свойств: противовоспалительным, заживляющим и противоопухолевым.  Используются они для лечения и профилактики довольно серьезных заболеваний:

  • различные новообразования и даже раковые опухоли;
  • нарушения АД;
  • расстройства желудка.

Еще одно ценное свойство коры целебного кустарника – выведение из организма токсинов и радионуклидов. Употребление средств на ее основе показано людям, занятым на вредных производствах. Препараты способны защитить организм от радиоактивных воздействий.

Облепиха — чем полезна

Полезные свойства ягоды особенно сказываются на организме человека. Давайте рассмотрим, чем полезна облепиха для каждого.

Мужское здоровье и облепиха

Для мужчин особо важно считается способность облепихи восстановить гормональный баланс и вместе с ним наладить половую функцию. Организм представителей сильного пола благодаря целебному воздействию плодов надолго останется молодым и здоровым. Ягоды облепихи способствуют сохранению мужской силы на долгое время, причем пропивать курс лекарственных препаратов на основе данного растения нет никакой нужды: достаточно регулярно употреблять вкусное облепиховое варенье.

Польза для женщин

Облепиха положительным образом влияет на женский организм. Она используется в гинекологии для лечения таких заболеваний как эрозия матки и молочница. Помимо этого, препараты, сделанные на основе ягод целебного кустарника, помогают избавиться от:

  • стрептококков;
  • стафилококков;
  • трихомонад;
  • грибов.

Использовать облепиху можно даже при беременности, так как она абсолютно не влияет на развитие плода. А вот облегчить симптомы простуды или избавить от обострения различных хронических заболеваний облепиха вполне способна. Прекрасно справляется она также с эндометритом и кольпитом. Однако перед тем как принимать лекарственные препараты с экстрактом данного растения или даже пить чай из облепихи, следует получить консультацию у лечащего врача.

Можно ли облепиху детям

Деям до двух лет давать кушать плоды облепихи, а тем более целебные настои на ее основе не рекомендуется. В плодах содержится слишком много активных веществ, способных нанести вред хрупкому организму.

Наружное применение разрешено с рождения. Облепиховым маслом пользовались наши бабушки для смазывания возникающих у детей в младенчестве опрелостей и избавлялись при помощи янтарной жидкости от раздражений.

Чем полезна облепиха для детей? Начиная с трех лет ягоды можно давать не только как прикорм, но и как лекарственное средство. Масло, полученное из плодов и косточек данного растения, является прекрасным средством для укрепления иммунитета, а также поможет избавиться от насморка, кашля и боли в горле. Особенно эффективна в данном случае оказывается облепиха с медом.

Противопоказания и вред

Плоды насыщенного оранжевого цвета способны вызывать аллергические реакции. Людям, склонным к аллергии при первых признаках неприятного явления следует прекратить употребление ягод облепихи.

Но это не означает, что нужно полностью отказаться от использования столь полезного растения. В отличие от плодов, листья растения считаются гиппоаллергенными: в них не содержится красящих пигментов, вызывающих у организма негативную реакцию. А набор полезных для организма веществ практически идентичен содержащимся в ягодах.

Запрещено использовать растение в любой форме при следующих заболеваниях:

  • почечная недостаточность;
  • сбои в работе желчевыводящей системы;
  • болезни поджелудочной железы;
  • воспалительные процессы в печени.

Важно! Облепиха – натуральное слабительное средство, поэтому склонность к диарее также относится к противопоказаниям.

Как приготовить лекарственное средство

Полезное для здоровья средство в период созревания плодов можно употреблять в свежем виде. Но зимой найти ягоды практически невозможно, поэтому в данный период пользуется особой популярностью облепиха замороженная.  Рекомендуется приготовить из собранного урожая прекрасный сироп из облепихи, помогающий укрепить иммунитет, столь важный в период простуды.

Как приготовить целебное снадобье? Рецепт прост:

  1. Свежие плоды нужно перебрать, промыть и дать стечь лишне жидкости.
  2. Ягоды необходимо измельчить до состояния кашицы. Для этих целей можно использовать блендер.
  3. Получившуюся массу необходимо освободить от жмыха. Проще всего перетереть ее через сито, а оставшуюся шелуху завернуть в марлю и отжать.
  4. Получившийся сок переливаем в емкость для варки и ставим на плиту.
  5. Добавляем в жидкость сахарный песок. Ингредиенты берутся из расчета 1:1.
  6. Слегка нагреваем продукт и переливаем в банку. Не кипятим!

Совет! Перед употреблением сироп необходимо развести в воде из расчета 5 столовых ложек на кружку воды.

Можно приготовить на зиму сладкую массу из ягод. Существуют различные рецепты, но наибольшей популярностью пользуется классический. Облепиха, протертая с сахаром придется по вкусу любому члену семьи, включая детей.

Приготовить лакомство, обладающее целебными свойствами, достаточно просто:

  • свежие плоды, предварительно промытые и просушенные, необходимо измельчить в мясорубке;
  • разделить получившуюся смесь на небольшие порции;
  • перетереть каждую через сито;
  • выложить в таз слоями, чередуя облепиху и сахар, шириной 2 см;
  • поставит в темное место, и накрыть любой тканью.

Продержите полученную массу пару часов в прохладном месте, а затем разложите по стеклянным емкостям, прошедшим стерилизацию.

Лечебные свойства облепихи с сахаром придутся к месту в зимний период, когда ослабленному борьбой с различными вирусами организму понадобится витаминная подпитка. Регулярное употребление полезно лакомства поможет поддержать иммунитет в столь сложное для организма время.

yagodydom.ru

полезные свойства и рецепты для домашнего приготовления


Почему облепиховый чай может стать настоящим спасением именно сейчас, когда организм устал за долгую зиму? Перечисляем причины пить напитки с ягодами облепихи каждый день. Или хотя бы два раза в неделю.

Польза облепихи


Облепиху давно стоило бы признать настоящим суперфудом – странно, что этого до сих пор не произошло. Известно, что в ягодах веселого оранжевого цвета содержится в десять раз больше витамина С, чем в лимоне.


Облепиха помогает:

  • концентрации внимания,
  • повышению иммунитета,
  • нормализации артериального давления,
  • усвоению незаменимых аминокислот.


Рассказываем и о других (менее очевидных, но не менее приятных) бонусах от чая с облепихой.

Облепиха и похудение


Облепиха в разы эффективнее сока грейпфрута: черный или зеленый чай с ягодами отменно разгоняет метаболизм и снижает уровень сахара и холестерина в крови. Добавлять подсластители или мед не нужно. А вот имбирь, корица, ломтик свежего ананаса или апельсина улучшат вкус и полезные качества напитка. Такой чай особенно хорош за 15 минут до еды и перед тренировками в спортзале.


Если вы не любите классический чай или по каким-то причинам отказались от кофеина, облепиха великолепно сочетается со вкусными и полезными травами, например с иван-чаем или ройбушем.


Повторяйте за нами:


Облепиха и красивая кожа


С воспалениями и прыщами принято бороться с помощью мазей и кремов. Да, отчасти такой способ эффективен, но проблемы с кожей являются следствием сбоев в работе организма. Облепиха – мощное средство для ускорения обменных процессов в эпидермисе, поэтому она помогает вылечить кожу и даже остановить выпадение волос.

Облепиха и иммунитет


Для поддержания иммунитета (особенно это актуально зимой и весной) нужны:

  • витамины группы В, А и С;
  • жирные кислоты омега-3 и омега-6;
  • цинк, медь, марганец, калий.


Все эти полезные вещества содержатся в облепихе: всего одна чашка облепихового напитка в день поможет вам забыть о простудах. Если же коварный вирус все же до вас доберется, лечить першение в горле и начавшийся насморк можно все той же облепихой: фитонциды в ее составе являются природными антибиотиками.

Облепиха и стресс


Облепиха улучшает состояние сосудов и кровообращение, так что при регулярном применении напитков с ней сердце начнет работать эффективнее. Центральная нервная система тоже придет в порядок, а значит, исчезнет ощущение усталости, энергии станет больше, а настроение улучшится. Облепиха – природный стимулятор, так что пить ее можно и нужно тем, кто не позволяет себе напитки с кофеином.


Оригиналы могут попробовать очень интересный согревающий вариант – ройбуш с облепихой, перцем и молоком. Смотрите, как мы это делаем:


Облепиха и зрение


Все уже знают, что для здоровья глаз полезна черника. Так вот, ягоды облепихи превосходят ее по всем параметрам! Спасибо каротиноидам в составе: когда сетчатка лучше снабжается кровью и кислородом, глаза меньше устают и краснеют. А это то, что надо всем, кто подолгу работает за компьютером.


Вы уже побежали на поиски облепихи или все ещё здесь?

полезные свойства облепихи, о которых не все знают

Облепиха — растение, полезные свойства которого содержаться не только в ягодах, но также в листьях, и даже в ветках.

Ее по праву можно назвать настоящим суперфудом, недорогим и доступным практически круглый год.

Вот несколько полезных свойств облепихи, которые точно стоят того, чтобы чаще добавлять ее в свой рацион.

Укрепляет иммунитет и спасает при простудах

Ягоды облепихи богаты многими полезными для иммунной системы витаминами, а также микро- и макроэлементами. Они обладают противовоспалительными и антибактерицидными свойствами, поэтому отлично помогают быстро справиться с простудными заболеваниями. Также сок ягод облепихи и чай из них облегчают кашель, а облепиховое масло рекомендуется для лечения ларингита и фарингита.

Поднимает настроение

Ягоды и кора облепихи содержат серотонин — нейромедиатор, который часто называют гормоном хорошего настроения или гормоном счастья. Нехватка серотонина повышает беспокойство и тревожность, ухудшает сон, вызывает постоянное чувство усталости, ухудшает память и внимание. Поэтому, если ощущаете себя утомленно, а настроение на нуле, — приготовьте облепиховый чай или морс, выпейте и будете чувствовать себя намного лучше.

Полезна для кожи

Облепиха спасает кожу при обморожениях и ожогах, способствует более быстрому заживлению ран, снимает воспаление и уменьшает боль. Масло облепихи часто применяется в косметологии. Средства с добавлением этого масла улучшают общее состояние кожи, помогают бороться с акне и мелкими морщинами.

Улучшает пищеварение

Ягоды облепихи содержат множество полезных кислот, которые стимулируют пищеварение и улучшают выработку желудочного сока. Также они являются отличным слабительным средством, хорошо помогающим при запорах. Однако людям с повышенной кислотность желудка, язвой и болезнями желчного пузыря есть ягоды облепихи в свежем виде не рекомендуется.

Регулирует уровень сахара в крови

Облепиха очень богата хромом. Количество этого вещества в ягодах почти в десять раз выше дневной нормы взрослого человека. Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. А его дефицит может привести к снижению толерантности к глюкозе.

Врачи рассказали, какие фрукты нужно есть в период эпидемии COVID-19

 

Листья облепихи: полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства и противопоказания листьев облепихи известны не каждому. Все знают о целебной силе ягод этого замечательного растения. Необходимо восполнить этот пробел, поскольку по своей полезности листья в какой-то мере не уступают плодам, зато имеют гораздо меньше противопоказаний.

Полезные свойства листьев облепихи

Свойства любого растения определяются, прежде всего, его составом. И облепиха не является исключением. До недавней поры химический состав листьев был слабо изучен. Но ученые из Америки исправили это упущение и определили, что по химическому составу они чуть ли не более богаты минералами и витаминами, чем плоды.

Химический состав и ценность листьев облепихи

Итак, в состав листьев облепихи входят следующие витамины:

  • А (или ретинол из группы каротиноидов) – обладает антиоксидантными свойствами, благотворно влияет на зрение, регулирует нормальный обмен веществ.
  • Группы В – оказывают комплексное благотворное влияние на организм.
  • С (содержание аскорбиновой кислоты до 370 мг/%) – отвечает за иммунитет, лечит простудные симптомы.
  • Е (токоферол) – выполняет защитную функцию – борется со свободными радикалами.
  • Н (биотин) – помогает усвоению протеина и углеводов в организме. Регулирует уровень сахара и ускоряет процесс разложения жирных кислот.
  • РР (никотинамид или никотиновая кислота) – нормализует деятельность гормональной структуры и желез внутренней секреции.

А также такие макроэлементы и микроэлементы как: бор, железо, медь, цинк, кальций, калий, марганец и другие.

Кроме витаминов и минералов, облепиховые листья богаты:

  • танином (его содержание доходит до 10%) – характеризуется противовоспалительными и вяжущими свойствами;
  • пектином – снижает уровень холестерина, выводит шлаки и токсины из организма;
  • танидами (дубильными веществами) – оказывают антисептическое и дезинфицирующее действия;
  • серотонином (гипофеином) – нормализует состояние нервной системы, его нехватка может привести к гормональному дисбалансу;
  • тритерпеновыми кислотами – с их помощью происходит процесс восстановления клеток;
  • кумаринами – препятствуют образованию тромбов в сосудах;
  • флавоноидами:
  • фитонцидами.

Эти все компоненты обуславливают разностороннее лечебное воздействие листьев облепихи, полезным свойствам которых не приходится удивляться.

Чем полезны листья облепихи

Облепиховые листья обладают следующими полезными свойствами:

  • ранозаживляющими – их можно использовать, непосредственно прикладывая к ранам, как листья подорожника;
  • регенерирующими – восстанавливают различные клетки организма;
  • противовоспалительными – блокируют и уменьшают интенсивность воспалительных процессов в различных органах;
  • противовирусными;
  • повышают иммунитет;
  • борются с авитаминозом;
  • биостимулирующими – предупреждают и устраняют симптомы физической усталости;
  • гепатопротекторными – защищают и восстанавливают клетки печени;
  • антиоксидантными – способствуют выводу шлаков из организма;
  • закрепляющими – нормализуют стул;
  • вяжущими;
  • глипогликемическими – нормализуют уровень сахара в крови;
  • противоопухолевыми – есть данные, что листья облепихи могут замедлить развитие злокачественных новообразований;
  • спазмолитическими – облегчают болевые ощущения, оказывают расслабляющее действие.

Следует отметить:

  • Листья облепихи успешно борются со всевозможными простудными инфекциями и заболеваниями дыхательных путей.
  • Они помогают стабилизировать давление, укрепляя стенки сосудов и улучшая работу сердца.
  • Суставные заболевания и подагра отступают под воздействием настоев из листьев облепихи.
  • Эти неприметные листочки неплохо справляются с болезнями желудочно-кишечного тракта и диареей.
  • При лечении кожных заболеваний помогает принятие ванн с настоями листьев облепихи. Также эффективны примочки и припарки.
  • Активно используются для лечения стоматита и пародонтита.
  • Облепиховые листья улучшают работу органов зрения.
  • Также они довольно эффективны при радиационном поражении.

Внимание! Для женщин важно то, что они повышают репродуктивные функции организма и благотворно влияют на развитие плода.

Как видите, область применения листочков облепихи довольно обширна, и практически не существует недомогания, с которым бы они не попытались справиться.

Применение листьев облепихи в народной медицине

В традиционной медицине облепиховые листья используются еще не в полную силу. Сравнительно недавно был выпущен противовирусный препарат под названием Гипорамин, который используется для лечения гриппа и прочих вирусных заболеваний.

Зато в народной медицине они используются уже давно и плодотворно. В основном из них изготавливают настои, отвары, чаи и настойки.

Рецепты целебных настоек

Настойка из листочков готовится очень просто. Смешиваются 1000 мл кипящей воды и 4 столовых ложки сушеных листьев облепихи. Можно использовать и свежие листья, но в этом случае их необходимо слегка измельчить и взять чуть большее количество – 5 столовых ложек. Затем смесь настаивают в теплом месте под крышкой от получаса до часа.

Совет! Лучше всего использовать для настаивания термос.

Потом смесь процеживают через несколько слоев марли или тканевый фильтр. Принимают полученный настой обычно три раза за день по 50 мл. Хранится настой недолго, около двух – четырех суток в прохладном и темном месте. Лучше каждый день готовить новую настойку.

Она весьма эффективно действует при заболеваниях, связанных с обменом веществ и поражением суставов: ревматизме, остеохондрозе, подагре, отложении солей, а также при диабете. Настой можно также применять в период возрастания угрозы вирусных инфекций.

Применяют его и наружно – принимать ванны при некоторых дерматологических заболеваниях.

Отвар из листьев облепихи

Отвар готовится чуть продолжительнее по времени, но сложным этот процесс совсем не назовешь. Тем более что по полезным свойствам отвар превосходит все остальные препараты. Точно так же берете 4 столовых ложки сухих листьев на 1 литр кипятка и нагреваете все на очень медленном огне под крышкой или еще лучше на водяной бане в течение 15-20 минут. Затем настаиваете смесь еще в течение 30-50 минут, процеживаете и остужаете. Хранится отвар также совсем недолго – максимум 5 дней.

Отвар принимают в качестве противовоспалительного средства при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях, при лечении и профилактике сахарного диабета, болезнях печени, артериальной гипертензии.

В этих случаях принимают отвар 3-4 раза в день по 50-100 мл за один прием в течение довольно длительного времени. Отвар используют также для полосканий горла при фарингите, ангине и ОРВИ и полости рта при стоматите, гингивите и прочих стоматологических заболеваниях.

Полезный чай из листьев облепихи

Пожалуй, чай, приготовленный из облепиховых листьев, пользуется самой большой популярностью. Поскольку готовится он традиционным способом, и пьют его обычно с добавлением меда, сахара, имбиря или лимона.

Достаточно залить одну столовую ложку листочков стаканом кипятка, настоять 10-15 минут и процедить сквозь ситечко. Мед и прочие компоненты добавляют по вкусу.

Этот напиток – незаменимое средство профилактики простудных и вирусных заболеваний. Также с его помощью можно приостановить воспалительный процесс в любой части тела. Полезен он и при любого вида отравлениях.

Пить чай из облепихи можно 2-3 раза в день, лучше в теплом виде.

Настойка из листьев на спирту

Часть целителей считают самым полезным препаратом из листьев облепихи настойку на спирту. Во многом они правы, поскольку в этом случае лечебные свойства сохраняются длительное время, и нет необходимости в ежедневном приготовлении лечебных препаратов. Кроме того, серотонин, один из самых ценных компонентов облепиховых листьев, растворяется в спирте гораздо лучше, чем в воде.

Для приготовления настойки 2 столовых ложки сухих или 5 ложек свежих листочков залейте 100 мл водки или 40-градусного спирта. Оставьте на 2 недели в темном месте для настаивания, время от времени перемешивая содержимое. Принимают настойку, в зависимости от тяжести заболевания, от половины до целой чайной ложки за один прием 2-3 раза в день. Допустимо разбавлять ее в воде.

Настойка применяется для излечивания любого из вышеупомянутых заболеваний.

Применение листьев облепихи в косметологии

Облепиховые листья можно использовать как превосходно действующее косметическое средство.

Например, они отлично справляются с выпадением волос и перхотью. Для этого нужно приготовить отвар из 5-6 ст. ложек на литр воды, который кипятится 10-15 минут. Остудите, процедите и ополаскиваете им волосы или втирайте в кожу головы.

Важно! Уже через несколько недель будет заметен эффект от подобных процедур.

Для избавления от угрей или прыщей на коже лица помогут примочки. Для этого в мешочек из марли положите равное количество облепиховых листьев и цветков ромашки и проварите их в кипятке до размягчения. Остудите и прикладывайте к больным местам на 15 минут, накрыв сверху полотенцем. После окончания процедуры протрите лицо кусочком льда из замороженного настоя листьев облепихи.

Если у вас припухли веки или появились мешки под глазами, то заварите 1 ст. ложку листьев в стакане кипятка. Настаивайте до остывания, процедите. Смочите в полученном настое ватные диски и наложите их на некоторое время на веки и глаза.

Для принятия ванн хорошо смешать листья облепихи с другими травами, цветами и веточками: ромашкой, шалфеем, корой дуба и приготовить настой. Его, после процеживания, выливают в приготовленную ванну. Такие процедуры обладают успокоительным, ранозаживляющим и противовоспалительным действием.

Заготовка и хранение листьев облепихи

Листья облепихи сравнительно редко можно встретить в обычных аптеках, поэтому есть смысл заготавливать их самостоятельно. Тем более что это не составит труда, особенно если облепиха выращивается на вашем или соседнем участке.

Когда и где собирать листья облепихи

Собирать листочки нужно подальше от автомобильных трасс, высоковольтных линий, аэропортов и промышленных предприятий.

Самое благоприятное время для сбора листьев – май-июнь. Но вполне возможно делать это и в августе-сентябре, во время сбора урожая ягод.

День лучше выбрать нежаркий и обязательно не дождливый. Листья лучше не отделять от побегов, а нарезать прямо с веточками, тем более что ветки также обладают целебными свойствами.

Как правильно сушить облепиховые листья

Сушат листья облепихи обычно на чердаке или в сушилке. В сушилке достаточно просто выставить нужную температуру (не более 40-45°) и за несколько часов они дойдут до нужной кондиции.

Если вы выбрали естественный метод сушки в тени, то процесс может продолжаться несколько дней, в течение которых листья облепихи, выложенные на бумаге или полотенце, необходимо несколько раз переворачивать.

Если листочки высушены правильно, то они имеют зеленоватый оттенок, гнутся, ломаются, но почти не крошатся.

Сроки и условия хранения сушеных листьев облепихи

Хранят сушеные листья облепихи в картонных коробках или в мешочках из полотна, чтобы обеспечить вентиляцию. Для них выбирают по возможности места с небольшой влажностью и отсутствием света. Срок хранения растительного сырья в среднем не превышает одного, максимум двух лет.

Противопоказания к применению

Польза и вред листьев облепихи несоизмеримы. Очень редко, но встречается индивидуальная непереносимость. В остальном все средства, описанные выше, без содержания спирта, не имеют противопоказаний. Их можно употреблять при беременности, для лечения детей и различных хронических заболеваниях.

Прием же настойки на спирту не показан беременным, кормящим грудью, детям младше 12 лет и всем прочим, страдающим от цирроза печени, гепатита и многих заболеваний в острой форме.

Заключение

Полезные свойства и противопоказания листьев облепихи позволяют при желании справиться почти с любым заболеванием, не нанося при этом вреда организму. Используйте описанные выше рецепты на благо собственному здоровью.

умное хранилище | Облепиха спелая

Удовольствие для глаз и вкусовых рецепторов

Осень — время, когда облепиха загружается золотыми или оранжево-красными ягодами. Ягоды облепихи довольно кислые, и не многие люди хотят есть их в сыром виде. Но если из них превратить варенье, они будут восхитительны. Приготовить варенье из облепихи несложно; просто вымойте ягоды, осторожно приготовьте их в небольшом количестве воды и протрите через сито, чтобы избавиться от кожуры и косточек.Отмерьте количество фруктовой мякоти и добавьте необходимое количество сахара для варенья. Отварить по рецепту и разлить по стерилизованным банкам. Вы получите густую золотисто-апельсиновую пасту, которая восхитителен для хлеба и булочек. Или с сыром.

Облепиха гармонирует с другими фруктами, такими как абрикосы, апельсины и яблоки. Вы можете приготовить смешанный сок, вскипятив ягоды с водой и медом для подслащивания. Процедить через желейную салфетку и разлить по бутылкам.Если результат покажется вам слишком кислым, добавьте немного яблочного сока.

Польза для здоровья

Облепиха, как известно, имеет чрезвычайно высокое содержание витамина С (не менее 200 мг на 100 г фруктов, даже больше, чем лимоны). Кроме того, это один из немногих растительных продуктов, который содержит значительное количество витамина B12. Это важно для веганов и вегетарианцев, которым сложно получать достаточное количество этого важного витамина. Облепиха также является источником витаминов А и Е, фитохимических веществ и минералов, таких как кальций, магний и железо.

Облепиха (Hippophae rhamnoides) относится к семейству Elaeagnaceae. Кусты растут на берегах горных ручьев, в долинах рек и особенно у моря, например, вдоль побережья Северного и Балтийского морей. Растение выдерживает сильный ветер и уровень соли, который убивает многие другие растения. В Германии на площади 700 га выращивается облепиха. В прошлом году было собрано около 729 тонн ягод облепихи и переработано в варенье, чай, сладости, сироп и ликеры.

Вырасти собственное

Вы будете долго искать, прежде чем найдете свежие ягоды облепихи, которые можно купить в любом магазине. Единственный способ быть уверенным в хорошем запасе — это вырастить собственное. Для хорошего урожая нужен солнечный участок и минимум два женских растения и одно мужское. Облепиха не является самоплодородной, плодоносят только женские кусты. Сбор ягод сложен, шипы длинные и острые, поэтому вам понадобятся прочные перчатки. Ягоды легко лопаются, если сжимать их слишком сильно, с другой стороны, их нелегко отделить от куста.Есть альтернативный метод — дождаться созревания ягод, расстелить под кустом ткань и энергично встряхнуть куст. Ягоды наиболее ароматны непосредственно перед тем, как они полностью созреют.

Источник: Хайке Кройц, www.aid.de

Возможности ингредиентов на основе облепихи для пищевой и кормовой промышленности — обзор | Производство, переработка и питание пищевых продуктов

  • Адади П., Ковалева Е. Г., Глухарева Т. В., Шатунова С.А., Петров А.С. (2017). Производство и анализ нетрадиционного пива с добавлением SB. Агрономические исследования , 15 (5), 1831–1845.

    Google ученый

  • Европейская ассоциация фруктовых соков AIJN. (2016). Отчет о рынке жидких фруктов. http://www.aijn.org/publications/facts-and-figures/aijn-market-reports/. По состоянию на 28 мая 2019 г.

    Google ученый

  • Алай, Т., & Карадас, Ф. (2017). Влияние каротиноидов в рационах заводчиков перепелов на пигментацию яичного желтка и продуктивность заводчиков. Acta Agriculturae Scandinavica, Раздел A, 66 (4), 206–214.

  • Antache, A., Cristea, V., Grecu, I., Dediu, L., Creţu, M., & Petrea,. М. (2014). Влияние некоторых фитобиотиков на гематологические и некоторые биохимические показатели у Oreochromis Niloticus — Linnaeus. Научные статьи: зоотехника и биотехнологии, 1758 , 47 (1), 192–199.

    Google ученый

  • Антаче, А., Кристя, В., Греку, И. Р., Ион, С., и Мокану, М. (2013). Влияние розмарина, SB и имбиря на окислительный стресс у Oreochromis niloticus, выращиваемого в рециркуляционной системе аквакультуры, Бюллетень Университета сельскохозяйственных наук и ветеринарии. Медицина Клуж-Напока: зоотехника и биотехнологии , 70 (1), 110–116.

    Google ученый

  • Акино-Боланьос, E.Н., Мапель-Веласко, Л., Мартин-дель-Кампо, С. Т., Чавес-Сервия, Х. Л., Мартинес, А. Дж., И Вердалет-Гусман, И. (2017). Профиль жирных кислот масла девяти сортов ореха макадамия. Международный журнал свойств пищевых продуктов , 20 (6), 1262–1269.

    Google ученый

  • Arimboor, R., Kumar, K. S., & Arumughan, C. (2008). Одновременная оценка фенольных кислот в SB (Hippophaë rhamnoides) с помощью RP-HPLC с DAD. Журнал фармацевтического и биомедицинского анализа , 47 (1), 31–38.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Аттри, С., Шарма, К., Райгонд, П., и Гоэль, Г. (2018). Кишечная ферментация полифенолов из ягод SB ( Hippophae rhamnoides ): оценка воздействия на микробное разнообразие с помощью анализа главных компонентов. Food Research International , 105 , 324–332.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Бартиш И., Джеппссон Н., Найбом Х. и Свенсон Ю. (2002). Филогения Hippophae (Elaeagnaceae), выведенная из экономичного анализа ДНК и морфологии хлоропластов. Систематическая ботаника , 27 (1), 41–54.

    Google ученый

  • Бен-Махмуд, З., Мохамед, М. С., Блаха, Дж., Лукешова, Д., & Кунч, П. (2014). Влияние остатков SB ( Hippophae rhamnoides л.) В комбикормах на продуктивность и цвет кожи бройлеров. Индийский журнал исследований животных , 48 (6), 548–555.

    Google ученый

  • Беверидж, Т., Ли, Т. С., Оома, Б. Д., и Смит, А. (1999). Продукция SB: производство и состав. Журнал сельского хозяйства и пищевой химии , 47 (9), 3480–3488.

    CAS

    Google ученый

  • Бурчова З., Крепс Ф., Шмидт Ш., Яблонски М., Хаз А., Сладкова А. и Шурина И. (2017). Состав жирных кислот и токоферолов в кожуре, семенах и листьях SB. Acta Chimica Slovaca , 10 (1), 29–34.

    Google ученый

  • Каррера К. С., Сегин П. (2016). Факторы, влияющие на концентрацию токоферола в семенах сои. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии , 64 (50), 9465–9474.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Чефали, Л. К., де Оливейра Майя, Л., Штальшимидт, Р., Атаиде, Дж. А., Тамбурги, Э. Б., Роза, П. К. П., и Маццола, П. Г. (2018). Витамин С в экстрактах ацеролы и красной сливы: количественное определение с помощью ВЭЖХ, антиоксидантная активность in vitro и стабильность их гелевых и эмульсионных составов. Журнал AOAC International , 101 (5), 1461–1465.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Cenkowski, S., Yakimishen, R., Przybylski, R., & Muir, W. E. (2006). Качество экстрагированного масла семян SB и мякоти. Canadian Biosystems Engineering / Le Genie Des Biosystems Au Canada , 48 , 9–16.

    Google ученый

  • Кристаки, Э. (2012). Hippophae Rhamnoides L. (SB): потенциальный источник нутрицевтиков. Food and Public Health , 2 (3), 69–72.

    Google ученый

  • Cioroi, M., Chiriac, E. R., & Stefan, C. S. (2017). Определение кислотности, общего содержания полифенолов, кальция, магния и фосфора в ягодах SB. Revista de Chimie , 1 (2), 2–5.

    Google ученый

  • Данненбергер, Д., Тухшерер, М., Нюрнберг, Г., Шмике, М., и Каниц, Э. (2018). Добавление SB выжимок в рацион растущих свиней — влияние на метаболизм жирных кислот, активность HPA и иммунный статус. Международный журнал молекулярных наук , 19 (2), 1–12.

    Google ученый

  • Дорожан, О.-Г., Кристя, В., Крецу, М., Коада, М. Т., Дедиу, Л., Греку, И. Р., & Плэцинта, С. (2015). Влияние SB и витамина E на показатели роста молоди Acipenser stellatus (Pallas 1771). Животноводство и биотехнологии , 48 (1), 239–244.

    Google ученый

  • Дульф, Ф. В. (2012). Жирные кислоты в липидах ягод шести сортов SB ( Hippophae rhamnoides L., подвид carpatica), выращиваемых в Румынии. Центральный журнал химии , 6 (1), 1–12.

    Google ученый

  • Думбрава, Д. Г., Молдован, К., Раба, Д.-Н., Попа, М.В., и Другэ, М. (2016). Оценка антиоксидантной активности, содержания полифенолов и витамина С в некоторых экзотических фруктах. Журнал фармации и биологических наук , 22 (1), 13–16.

    Google ученый

  • Дворжак П., Сухи П., Стракова Е. и Долежалова Дж. (2017). Влияние диеты с добавлением жмыха облепихи на цвет и вязкость яичного желтка. Acta Veterinaria Brno , 86 , 303–308.

    Google ученый

  • Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (2014). Научное заключение о безопасности и эффективности кантаксантина в качестве кормовой добавки для домашней птицы, декоративных птиц и декоративных рыб. EFSA Journal , 12 (1), 1–24.

    Google ученый

  • Гао, С., Го, К., Цинь, К., Шан, Р., и Чжан, З. (2017). Масляный экстракт плодов облепихи снижает резистентность к инсулину через сигнальный путь PI3K / Akt в клетках сахарного диабета 2 типа и у крыс. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии , 65 , 1328–1336.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Гиртсен, Дж. Л., Аллесен-Хольм, Б. Х., и Джакалоне, Д. (2016). Потребительская разработка новых напитков на основе облепихи. Журнал сенсорных исследований , 31 (3), 245–255.

    Google ученый

  • Химено, Э., Кастеллот, А. И., Ламуэла-Равентос, Р. М., Де ла Торре, М. К., и Лопес-Сабатер, М. К. (2002). Влияние методов сбора урожая и экстракции на содержание антиоксидантов (фенолов, альфа-токоферола и бета-каротина) в оливковом масле первого отжима. Пищевая химия , 78 (2), 207–211.

    CAS

    Google ученый

  • Гонсалес Бело, Р., Ноласко, С., Матео, К., & Искьердо, Н. (2017). Динамика накопления масла и токоферола в зернах подсолнечника и ее влияние на конечное качество масла. Европейский журнал агрономии , 89 , 124–130.

    Google ученый

  • Губский С., Артамонова М., Шматченко Н., Пилюгина И., Аксенова Е. (2016). Определение общей антиоксидантной способности мармелада и зефира. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies , 4 (11 (82)), 43.

    Google ученый

  • Гуненц, А., Хури, К., Лего, К., Миррашед, Х., Рийке, Дж., И Хоссейниан, Ф. (2016). Облепиха как новый источник пребиотиков улучшает жизнеспособность пробиотиков в йогурте. LWT — Пищевая наука и технологии , 66 , 490–495.

    CAS

    Google ученый

  • Го, Р., Го, X., Ли, Т., Фу, X., и Лю, Р. Х. (2017b). Сравнительная оценка фитохимических профилей, антиоксидантной и антипролиферативной активности облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) ягоды. Пищевая химия , 221 , 997–1003.

  • Го, X., Ши, Л., Ян, С., Ян, Р., Дай, X., Xhang, T., Wang, X. (2019). Влияние остатков облепиховой мякоти и льняного семени на качество и срок хранения хлеба. Еда и услуги , 10 , 4220–4230.

  • Го, X., Ян, Б., Цай, В., и Ли, Д. (2017a). Влияние облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на липидный профиль крови: систематический обзор и метаанализ 11 независимых рандомизированных контролируемых исследований. Тенденции в пищевой науке и технологиях , 61 , 1–10.

    CAS

    Google ученый

  • Gutzeit, D., Baleanu, G., Winterhalter, P., & Jerz, G. (2008). Содержание витамина С в ягодах SB (Hippopha ?? Rhamnoides L. ssp. Rhamnoides) и родственных продуктах: кинетическое исследование стабильности при хранении и определение эффектов обработки. Journal of Food Science , 73 (9), C615 – C620.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Хао, В., He, Z., Zhu, H., Liu, J., Kwek, E., Zhao, Y., Chen, Z.-Y. (2019). Масло семян облепихи снижает уровень холестерина в крови и регулирует микробиоту кишечника. Food & Function , 10 (9), 5669–5681.

  • Хечимович, И., Белщак-Цвитанович, А., Хоржич, Д., и Комес, Д. (2011). Сравнительное исследование содержания полифенолов и кофеина в разных сортах кофе в зависимости от степени обжарки. Пищевая химия , 129 (3), 991–1000.

    PubMed

    Google ученый

  • Хоу, Д.-D., Di, Z.-H., Qi, R.-Q., Wang, H.-X., Zheng, S., Hong, Y.-X., Chen, H.-D. (2017). Дерматитоподобные поражения кожи за счет ингибирования активации NF-κB и STAT1. Фармакология и физиология кожи , 30 , 268–276.

  • Иннес, Дж. К., и Колдер, П. К. (2018). Омега-6 жирные кислоты и воспаление. Простагландины, лейкотриены и незаменимые жирные кислоты , 132 , 41–48.

    CAS

    Google ученый

  • Калия, Р.К., Сингх Р., Рай М. К., Мишра Г. П., Сингх С. Р. и Дхаван А. К. (2011). Биотехнологические вмешательства в SB ( Hippophae L.): текущее состояние и перспективы на будущее. Деревья — структура и функции , 25 (4), 559–575.

    Google ученый

  • Каллио, Х., Янг, Б., Пейппо, П., Тахвонен, Р., и Пан, Р. (2002). Триацилглицерины, глицерофосфолипиды, токоферолы и токотриенолы в ягодах и семенах двух подвидов (ssp.sinensis и mongolica) SB (Hippophaë rhamnoides). Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии , 50 (10), 3004–3009.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Кан, Х. К., Ким, Ж.-Х., Хванбо, Дж., И Ким, К. Х. (2015). Влияние диетических добавок витаминов C и SB на продуктивность и качество мяса старых кур-несушек. Корейский журнал птицеводства , 42 (2), 181–189.

    Google ученый

  • Каур Т., Сингх Г. и Капур Д. Н. (2017). Обзор фармакогностических, фитохимических и фармакологических данных различных видов Hippophae (SB). Международный журнал зеленой аптеки , 11 (1), 62–75.

    Google ученый

  • Ким, Дж. С., Квон, Ю. С., Са, Ю. Дж., И Ким, М. Дж. (2011).Выделение и идентификация фенольных соединений SB ( Hippophae rhamnoides ) с антиоксидантной активностью и ингибирующим действием на α-глюкозидазу. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии , 59 (1), 138–144.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Лармо, П., Ярвинен, Р., Лайхия, Дж., Лойттиниеми, Э., Маавирта, Л., Янг, Б., Сандберг-Лалл, М. (2019). Воздействие эмульсии в виде спрея из облепихового масла на сухость глаз. Контактные линзы и передняя часть глаза , 42 , 428–433.

  • Lesschaeve, I. & Noble, A.C. (2005). Полифенолы: факторы, влияющие на их сенсорные свойства и их влияние на предпочтения в еде и напитках. Американский журнал клинического питания , 81 (1), 330S – 335S.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Ли Ю. и Ху К. (2015). Глава 46. Hippophae rhamnoides L.(Шаджи, Облепиха обыкновенная). В диетических китайских трав , (стр. 403–415).

    Google ученый

  • Lougas, T., Laos, K., & Vokk, R. (2006). Физические параметры ягод SB. Журнал пищевой физики, 19, , 61–67.

  • Ма, Дж. С., Чанг, В. Х., Лю, Г. Х., Чжан, С., Чжэн, А. Дж., Ли, Ю., Цай, Х. Ю. (2015). Влияние флавонов плодов SB на показатели роста, качество туши, отложение жира и липометаболизм у бройлеров. Poultry Science , 94 (11), 2641–2649.

  • Ма, Х., Лааксонен, О., Хейнонен, Дж., Сайнио, Т., Каллио, Х., и Янг, Б. (2017). Сенсорный профиль этил-β-D-глюкопиранозида и его вклад в качество SB (Hippophaë rhamnoides L.). Пищевая химия , 233 , 263–272.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Ма, Х., Лааксонен, О., Чжэн, Дж., Янг, В., Трепанье, М., Каллио, Х., и Янг, Б. (2016). Гликозиды флавонолов в ягодах двух основных подвидов SB (Hippophaë rhamnoides L.) и влияние мест роста. Пищевая химия , 200 , 189–198.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Ма, Х., Мойланен, Дж., Лааксонен, О., Янг, В., Тенху, Э., и Янг, Б. (2019). Фенольные соединения и антиоксидантная активность настоев чайного типа, полученных из листьев SB (Hippophaë rhamnoides). Пищевая химия , 272 , 1–11.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Манорама Р. и Рукмини К. (1992). Неочищенное пальмовое масло как источник бета-каротина. Исследования питания , 12 (1), S223 – S232.

    Google ученый

  • Маринова Д., Рибарова Ф.. (2007). Определение каротиноидов в болгарских ягодах методом ВЭЖХ. Журнал по составу и анализу пищевых продуктов , 20 , 370–374.

    CAS

    Google ученый

  • Marsiñach, M. S., & Cuenca, A. P. (2019). Влияние жирных кислот масла SB на здоровье человека. Липиды в здоровье и болезнях , 18 (5). https://doi.org/10.1186/s12944-019-1065-9.

  • Мишель Т., Дестандау Э., Ле Флок Г., Луччези М. Э. и Эльфакир К. (2012).Антимикробные, антиоксидантные и фитохимические исследования листьев, стеблей, корней и семян SB (Hippophaë rhamnoides L.). Пищевая химия , 131 (3), 754–760.

    CAS

    Google ученый

  • Мортенсен, М. В., Спагнер, К., Купаренку, К., Аструп, А., Рабен, А., и Драгстед, Л. О. (2018). Облепиха снижает и задерживает инсулиновый ответ и улучшает гликемический профиль после ягодной муки, содержащей сахарозу: рандомизированное контролируемое перекрестное исследование датской облепихи и клубники у мужчин с избыточным весом и ожирением. Европейский журнал питания , 57 , 2827–2837.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Наик, Х., Али, З., Замир, С., и Ратер, А. (2017). Влияние смешивания целлюлозы на стандартизацию и приемлемость облепихи: абрикосовый нектар. Food & Nutrition Journal , 124 (8), 1–10.

    Google ученый

  • Накамура, С., Кимура, Ю., Мори, Д., Имада, Т., Изута, Ю., Сибуя, М., Цубота, К. (2017). Восстановление секреции слезы на мышиной модели сухого глаза пероральным введением пальмитолеиновой кислоты. Nutrients , 9 , 364.

  • Nuernberg, K., Nuernberg, G., Priepke, A., & Dannenberger, D. (2015). Добавка SB выжимок в рационы откорма свиней — влияет ли это на качество мяса и жирные кислоты в мышцах? Архив животноводства , 58 , 107–113.

    Google ученый

  • Олас, Б. (2016). Облепиха как источник важных биологически активных соединений при сердечно-сосудистых заболеваниях. Пищевая и химическая токсикология , 97 , 199–204.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Олас, Б. (2018). Полезные для здоровья аспекты масла SB (Elaeagnus rhamnoides (L.) A.Nelson). Журнал этнофармакологии , 213 , 183–190.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Олас, Б., Зуховски, Дж., Лис, Б., Скальски, Б., Контек, Б., Грабарчик, Л., и Стохмаль (2018). Сравнительный химический состав, антиоксидантные и антикоагулянтные свойства фенольной фракции (богатой неацилированными и ацилированными флавоноидами и неполярными соединениями) и неполярной фракции из плодов Elaeagnus rhamnoides (L.) A. Nelson. Пищевая химия , 247 , 39–45.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Папук, К., Диаконеску, К., и Никореску, В. (2008). Антиоксидантная активность экстрактов SB ( Hippophae Rhamnoides ) по сравнению с обычными пищевыми добавками. Румынские биотехнологические письма , 13 (6), 4049–4053.

    Google ученый

  • Патак, Г. П., Шарма, Н., Мане, Б. Г., Шарма, Д., Крофа, Д., и Хурана, С. К. (2015). Влияние облепихи ( Hippophae rhamnoides ) — листьев, мякоти и масла на показатели роста, характеристики туши и качество мяса цыплят-бройлеров. Журнал науки и технологий в птицеводстве , 3 (1), 20–23.

    Google ученый

  • Pengfei, L., Tiansheng, D., Xianglin, H., & Jianguo, W. (2009). Антиоксидантные свойства изолированного изорамнетина из выжимок облепихи. Растительные продукты для питания человека , 64 , 141–145.

    PubMed

    Google ученый

  • Поп, Р. М., Везепол, Ю., Сочачу, К., Пинтеа, А., Винкен, Дж. П., & Группен, Х. (2014). Каротиноидный состав ягод и листьев шести сортов румынской SB ( Hippophae rhamnoides L.). Пищевая химия , 147 , 1–9.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Робертс, Дж.Р. (2004). Факторы, влияющие на внутреннее качество яиц и качество яичной скорлупы кур-несушек. Журнал птицеводства , 41 (3), 161–177.

    CAS

    Google ученый

  • Руси А. (1971). Род Hippophaë L. Таксономическое исследование. Annales Botanici Fennici , 8 (3), 177–227.

    Google ученый

  • Руссо, Г. Л.(2009). Диетические полиненасыщенные жирные кислоты n-6 и n-3: от биохимии до клинических проявлений в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Биохимическая фармакология , 77 , 937–946. https://doi.org/10.1016/j.bcp.2008.10.020.

    Артикул
    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Сантос, П. Х. С., и Сильва, М. А. (2008). Удержание витамина С в процессах сушки фруктов и овощей — обзор. Технология сушки , 26 (12), 1421–1437.

    CAS

    Google ученый

  • Научный комитет по питанию животных. (2002). Мнение об использовании кантаксантина в кормах для лосося и форели, кур-несушек и другой птицы. Ресурсный документ. http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scan/out81_en.pdf. По состоянию на 16 марта 2019 г.

    Google ученый

  • Селвамутукумаран, М., и Фархат, К. (2017). Оптимизация ингредиентов для выращивания кабачков из плодов облепихи. Журнал научных и промышленных исследований , 76 , 785–789.

    Google ученый

  • Сельвамутукумаран, М., и Ханум, Ф. (2015). Оптимизация рецептуры йогурта из плодов облепихи с использованием методологии поверхности отклика. Журнал пищевой науки и технологий , 52 (2), 831–839.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Шейкер, М.М., Аль-Бейтави, Н. А., Блаха, Дж., И Махмуд, З. (2018). Влияние остатков плодов SB ( Hippophae rhamnoides L.) на продуктивность и качество яиц кур-несушек. Журнал прикладных исследований на животных , 46 (1), 422–426.

    Google ученый

  • Ши, Х., Хе, Дж., Ли, X., Хан, Дж., Ву, Р., Ван, Д., Сун, Э. (2018). Изорамнетин, активный компонент китайского растения Hippophae rhamnoides L, является мощным супрессором созревания и доставки дендритных клеток. Международная иммунофармакология , 55 , 216–222.

  • Сингх, Г., Пассари, А. К., Лео, В. В., Мишра, В. К., Суббараян, С., Синг, Б. П., Нахимуту, С. К. (2016). Оценка вариабельности содержания фенолов, а также антиоксидантного, противомикробного и цитотоксического потенциала отобранных традиционных лекарственных растений из Индии. Frontiers in Plant Science , 7 , 407.

  • Smida, I., Pentelescu, C., Pentelescu, O., Свейдан, А., Оливьеро, Н., Мерик, В., Таманай-Шакури, З. (2019). Польза жидкости для полоскания рта на основе масла облепихи ( Hippophae rhamnoides ) для здоровья полости рта. Журнал прикладной микробиологии , 126 , 1594–1605.

  • Штольценбах, С., Бреди, В. Л. П., и Бирн, Д. В. (2013). Потребительские концепции при разработке новых местных продуктов питания: традиционный мед по сравнению с новым. Food Research International , 52 (1), 144–152.

    Google ученый

  • Стурза Р. А., Гендов-Мосану А. А., Десеатников О. И., Суходол Н. Ф. (2016). Использование плодов СБ в кондитерском производстве. Пакистанский журнал питания , 17 (1), 35–43.

    Google ученый

  • Сан, К., Чен, X., Ма, Р., Ли, К., Ван, К., и Ге, С. (2002). Молекулярная филогенетика Hippophae L.(Elaeagnaceae) на основе последовательностей внутреннего транскрибируемого спейсера (ITS) нрДНК. Систематика и эволюция растений , 235 (1–4), 121–134.

    CAS

    Google ученый

  • Тан, X., Kälviäinen, N., & Tuorila, H. (2001). Сенсорные и гедонистические характеристики сока происхождения и гибридов SB ( Hippophae rhamnoides L.). LWT — Пищевая наука и технологии , 34 (2), 102–110.

    CAS

    Google ученый

  • Телешко, М., Войдыло, А., Рудзиньска, М., Озмянский, Ю., и Голис, Т. (2015). Анализ содержания липофильных и гидрофильных биоактивных соединений в ягодах SB ( Hippophae rhamnoides L.). Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии , 63 (16), 4120–4129.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Терпу, А., Джаллели, А. И., Босня, Л., Канеллаки, М., Кутинас, А. А., и Кастро, Г. Р. (2017). Производство нового сыра путем включения ягод SB ( Hippophae rhamnoides L.) поддерживало пробиотические клетки. LWT — Пищевая наука и технологии , 79 , 616–624.

    CAS

    Google ученый

  • Терпу А., Пападаки А., Босня Л., Канеллаки М. и Копсахелис Н. (2019). Новое производство замороженного йогурта, обогащенного ягодами SB и пробиотиками. LWT — Пищевая наука и технологии , 105 , 242–249.

    CAS

    Google ученый

  • Тийтинен, К., Вахваселька, М., Хакала, М., Лааксо, С., и Каллио, Х. (2006a). Яблочно-молочное брожение при переработке сока SB ( Hippophae rhamnoides L.). Европейские исследования и технологии пищевых продуктов , 222 (5–6), 686–691.

    CAS

    Google ученый

  • Тийтинен, К., Вахваселька, М., Лааксо, С., и Каллио, Х. (2007). Яблочно-молочное брожение в четырех разновидностях SB ( Hippophae rhamnoides L.). European Food Research and Technology , 224 (6), 725–732.

    CAS

    Google ученый

  • Тийтинен, К. М., Хакала, М. А., и Каллио, Х. П. (2005). Качественные компоненты сорта SB ( Hippophae rhamnoides ). Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии , 53 (5), 1692–1699.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Тийтинен, К. М., Янг, Б., Харальдссон, Г. Г., Йонсдоттир, С., и Каллио, Х. П. (2006b). Быстрый анализ сахаров, фруктовых кислот и витамина С в сортах SB ( Hippophae rhamnoides L.). Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии , 54 (7), 2508–2513.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Упадхьяй, Н.К., Йогендра Кумар, М. С., и Гупта, А. (2010). Антиоксидантное, цитопротекторное и антибактериальное действие листьев SB ( Hippophae rhamnoides L.). Пищевая и химическая токсикология , 48 (12), 3443–3448.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Ursache, F. M., Andronoiu, D. G., Ghinea, I.O., Barbu, V., Ioniţă, E., Cotârleţ, M., Stănciuc, N. (2018). Валоризация каротиноидов из экстракта SB путем микрокапсулирования и создания пищевых продуктов с добавленной стоимостью. Журнал пищевой инженерии , 219 , 16–24.

  • Ursache, F. M., Ghinea, I.O., Turturică, M., Aprodu, I., Râpeanu, G., & Stănciuc, N. (2017). Фитохимический состав и антиоксидантные свойства SB ( Hippophae rhamnoides L.) под влиянием термической обработки — количественный спектроскопический и кинетический подходы. Пищевая химия , 233 , 442–449.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • База данных о составе пищевых продуктов USDA.(2018). Министерство сельского хозяйства США. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/. По состоянию на 23 ноября 2019 г.

    Google ученый

  • Вашиштха, В., Бархвал, К., Кумар, А., Хота, С. К., Чауразия, О. П., и Кумар, Б. (2017). Влияние масла семян облепихи на снижение факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний: продольное контролируемое исследование на предметах с гипертонией. Клиническое питание , 36 , 1231–1238.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Влайку, П.А., Панайте Т. Д., Олтяну М., Ропота М., Кристе В., Василе Г. и Гросу И. (2017). Производственные параметры, развитие туши и параметры крови цыплят-бройлеров, получавших рационы, включающие рапсовую, льняную, виноградную и облепиховую муку. Научные статьи по зоотехнике и биотехнологии , 50 (1), 37–45.

    Google ученый

  • Ван, Й., Не, Ф., Оуян, Дж., Ван, X. и Ма, X. (2014). Ингибирующее действие процианидинов облепихи на синтазу жирных кислот и клетки MDA-MB-231. Биология опухоли , 35 , 9563–9569.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Ван, Ю., Чжао, Л., Хо, Ю., Чжоу, Ф., Ву, В., Лу, Ф., Цзи, Б. (2016). Защитный эффект проантоцианидинов из семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) против индуцированной видимым светом дегенерации сетчатки in vivo . Питательные вещества , 8 , 245–258.

  • Вейманн, Э., Сильва, М. Б., Мурата, Г. М., Бортолон, Дж. Р., Дермаргос, А., Кури, Р., и Хатанака, Э. (2018). Местное противовоспалительное действие пальмитолеиновой кислоты улучшает заживление ран. PLoS One , 13 (10), e0205338.

    PubMed
    PubMed Central

    Google ученый

  • Всемирная организация здравоохранения и Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. (2004). Потребность в витаминах и минералах в питании человека.https://www.who.int/nutrition/publications/micronutrients/9241546123/en/. По состоянию на 10 февраля 2020 г.

    Google ученый

  • Янг Б. и Каллио Х. П. (2001). Жирно-кислотный состав липидов ягод SB ( Hippophae rhamnoides L.) разного происхождения. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии , 49 , 1939–1947.

    PubMed
    CAS

    Google ученый

  • Задерновский, Р., Нацк, М., Чаплицки, С., Рубинскиене, М., и Шалкевич, М. (2005). Состав фенольных кислот в ягодах SB ( Hippophae rhamnoides L.). Журнал Американского общества химиков-нефтяников , 82 (3), 175–179.

    CAS

    Google ученый

  • Сарате, Р., Ваздекис, Дж., Техера, Н., Перес, Дж. А., и Родригес, К. (2017). Значение длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот для здоровья человека. Клиническая и трансляционная медицина , 6 (25). https://doi.org/10.1186/s40169-017-0153-6.

  • Зеб, А. (2004). Химические и пищевые составляющие сока SB. Пакистанский журнал питания , 3 (2), 99–106.

    Google ученый

  • Зелинска, А., и Новак, И. (2017). Обилие активных ингредиентов в облепиховом масле. Липиды в здоровье и болезнях , 16 (1), 1–11.

    Google ученый

  • 9 причин попробовать этот полезный фрукт — KOR Shots

    Ягоды облепихи могут быть небольшими по размеру, но обладают питательным эффектом.

    Эти оранжевые ягоды наполнены питательными веществами, включая кальций, железо, фосфор, магний, а также витамины B1, B2, B6 и E. Известно, что эти питательные вещества защищают организм от некоторых болезней и болезней.

    Нужно простудиться? Эта ягода также известна высоким содержанием витамина С.

    Вы обнаружите, что листья и плоды растения и его масла являются полезными источниками витаминов и флавоноидов. В большинстве случаев вы увидите, что питательные вещества, полученные из ягод, получают из сока мякоти и отдельных семян ягоды.

    Ягоду облепихи и ее экстракты можно наносить на кожу или принимать внутрь. Вы можете пить его в чае, шотах или соках. В целях ухода за кожей его часто используют из-за его антивозрастных свойств и заживления ран. Эти свежие ягоды редко можно найти в продуктовых магазинах; вы с большей вероятностью найдете его в масле или экстракте.

    Ягоды облепихи прорастают на колючем кустарнике гроздьями маленьких круглых ягод красивого золотисто-оранжевого цвета. Он растет в таких регионах, как Канада, Азия и Европа, где для хорошего роста должны быть четко выраженные четыре сезона.

    Хотите узнать о пользе для здоровья и использовании этой яркой ягоды?

    Вот девять лучших преимуществ ягод облепихи:

    1. Богат питательными веществами

    Несмотря на крошечный размер, ягода облепихи обладает впечатляющими питательными и лечебными свойствами благодаря своим богатым антиоксидантным свойствам.В крошечной ягоде облепихи содержится 190 биологически активных веществ. Они варьируются от витаминов A, B1, B2, C, D, E, флавоноидов, аминокислот, фенолов, бета-каротина, фолиевой кислоты и органических кислот. Да, еще в нем 20 минеральных элементов. Неплохо для крошечной ягодки, а?

    2. Осветляет и лечит кожу

    Поскольку активные ингредиенты обладают лечебными свойствами, ягода облепихи часто встречается в средствах по уходу за кожей. Вы можете найти его в списке как облепиховое масло, которое получают из семян или мякоти плодов ягоды.

    Если вы когда-нибудь покупали косметическое средство с ягодами облепихи, то, скорее всего, это был антивозрастной продукт, например крем или лосьон. Известно, что он укрепляет и разглаживает морщины у людей со зрелой кожей. Было обнаружено, что масло ягод лечит грубую, шелушащуюся кожу и в некоторых случаях используется для лечения обморожений.

    Хотите как можно скорее осветлить вашу кожу? Вы можете нанести облепиховое масло прямо на кожу, чтобы придать ей сияющий вид.

    3. В нем много омега-жирных кислот

    Облепиха содержит все четыре жирные кислоты омега — омега-3, омега-6, омега-7 и омега-9.Эти кислоты обеспечивают необходимые жиры, которые организм не может производить самостоятельно. Редкая мононенасыщенная жирная кислота омега-7, также известная как пальмитолеиновая кислота, при использовании обеспечивает противовоспалительные результаты. Теперь, вместо того, чтобы принимать четыре разных омега-добавок, вы можете просто выпить немного облепихового сока!

    4. Это может помочь диабетикам

    Если вы страдаете диабетом 2 типа, вы можете добавить в свой рацион ягоды облепихи. Считается, что пальмитолеиновая кислота ягод — также известная как омега-7 — играет полезную роль в уменьшении симптомов диабета 2 типа.

    Одно исследование 2019 года, опубликованное в медицинском журнале Diabetologia , показало положительные результаты при использовании пальмитолеатной кислоты при лечении диабета. Высокий уровень пальмитолеата предотвращает снижение чувствительности к инсулину. Определенные изменения в образе жизни и диете иногда могут помочь справиться с этой чувствительностью.

    Кроме того, облепиха может снижать инсулиновую реакцию при приеме пищи у диабетиков. Исследование, проведенное в 2018 г., European Journal of Nutrition с участием мужчин с избыточным весом и ожирением, показало, что употребление облепихи «снижает и замедляет реакцию на инсулин и улучшает гликемический профиль.”

    5. Может снизить риск сердечных заболеваний

    Ежедневное употребление облепихового масла может предотвратить некоторые сердечно-сосудистые заболевания, такие как гипертония и даже сердечные приступы.

    Доклинические и другие медицинские испытания связывают противовоспалительные свойства пальмитолеиновой кислоты, содержащейся в облепиховом масле, с профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

    Согласно другим исследованиям, он снижает кровяное давление, что снижает нагрузку на сердце, позволяя ему работать с меньшей энергией.

    6. Он выдувает апельсины из воды

    Если вы ищете фрукт, содержащий много витамина С, чтобы предотвратить насморк, то ягода облепихи — это то, что вам нужно. По содержанию витамина С в 10 раз больше, чем в апельсинах! Даже за пределами раздражающе долгого сезона простуды и гриппа витамин С является мощным антиоксидантом, который вам необходим в ежедневном рационе. Он не только укрепляет иммунную систему, но и помогает организму формировать важные соединительные ткани, такие как кости, кровеносные сосуды и кожу.

    7. Снижает воспаление

    Чувствуете небольшую боль после последней тренировки? Или справиться с обострением артрита?

    Вы можете использовать рюмку облепихи или крем для местного применения, чтобы предотвратить болезненность и жесткость. В течение многих лет его применяли местно в странах Европы и Азии как средство для облегчения боли и уменьшения воспаления.

    Одно двойное слепое рандомизированное исследование, опубликованное в Европейском журнале клинической медицины , показало, что ягоды облепихи действительно влияют на снижение маркеров воспаления.

    8. Повышает иммунитет

    Нужно немного повысить иммунитет?

    Мякоть и семена этой богатой питательными веществами ягоды содержат полезные биологически активные соединения, такие как ненасыщенные жирные кислоты, которые, как доказано, помогают иммунной системе.

    Кроме того, масло этого сильного фрукта также содержит в 2,4 раза больше каротиноидов — сильного антиоксиданта — по сравнению с другими маслами, согласно исследованию Каунасского медицинского университета в Литве.

    Если вы любите чай, подумайте о том, чтобы замачивать рассыпанные листья ягод облепихи.Листья полны прекрасных витаминов и антиоксидантов, которые помогают иммунной системе. Время чая, кто-нибудь?

    9. Снимает жало от солнечных ожогов

    Слишком долго зависать на солнце? Если у вас больше нет обычного алоэ вера или вы хотите попробовать новое средство, попробуйте нанести на кожу свежую измельченную ягоду облепихи. Вы также можете нанести на кожу концентрат облепихи.

    Другие способы ухода за кожей, включая заживление ран. Вы также можете наносить его на порезы, ожоги и пролежни.

    Готовы начать пожинать плоды облепихи?

    К счастью, вам не нужно искать собственные ягоды облепихи, чтобы извлечь из них пользу. Посетите местный магазин здоровой пищи, бакалейную лавку или интернет-магазин, чтобы купить продукты из ягод облепихи.

    Чтобы получить свежие ягоды, вам, возможно, придется отправить их в США, так как они выращены и собраны в других странах. Скорее всего, вы найдете его в сушеном виде или в составе шотов или соков.Те, что на нашем снимке POTENT-C, взяты из Канады.

    Если у вас есть свежие ягоды, вы, вероятно, не захотите есть их в сыром виде — они довольно терпкие, поэтому ознакомьтесь с некоторыми рецептами Pinterest, чтобы узнать о творческих способах их употребления.

    Или вы можете попробовать эти 3 простых способа отведать ягоды облепихи:

    • Использование в кулинарии — Ягоду облепихи легко использовать в рецептах. Вы можете попробовать свои силы в приготовлении желе, пюре, мисок для смузи и соусов.Вы также можете найти, что некоторые рестораны включают его в фирменные блюда.
    • Сделайте укол здоровья — Если вы не очень хорошо умеете готовить, вы можете выбрать самый простой способ съесть ягоду облепихи: в порции POTENT-C. Отправьте его прямо к вашей двери!
    • Ешьте их сушеные — Сушеные ягоды облепихи легко заказать в Интернете. Смешайте их со своим любимым миксом или ешьте без добавок.

    Для максимальной пользы для здоровья попробуйте употреблять облепиху в той или иной форме в течение не менее 30 дней .Нам бы очень хотелось услышать, как вы себя чувствуете в конце месяца после включения этого терпкого маленького «суперфрукта» в свой рацион!

    Как вам нравятся эти питательные фрукты? Пожалуйста, поделитесь своими лучшими рецептами ниже в разделе комментариев!

    Готовы включить в свой рацион полезные свойства ягод облепихи? Наш шот POTENT-C предлагает идеальную смесь сока облепихи и других органических ингредиентов!

    «Жидкое золото» Финляндии открыто заново

    Одна ягода содержит в 15 раз больше витамина С, чем апельсин.

    ТАКЖЕ называемые облепихой, облепихой или морской ягодой, а по-фински тырни, ягода облепихи — одно из самых сильных природных растений. Он предлагает один из самых широких диапазонов питательных веществ из одного источника на Земле, включая антиоксиданты, витамины, минералы, полифенолы, омега-жирные кислоты, каротиноиды и многое другое.

    Собирается в больших количествах в Финляндии и родом из других стран Северной Европы и Азии, он также может расти повсюду в умеренных широтах; облепиха хорошо приспособлена к холодному климату и процветает в Канаде с момента ее появления здесь пятьдесят лет назад.

    Питательные вещества и потенциальное воздействие на здоровье

    Ягоды облепихи съедобны и чрезвычайно питательны; однако из-за их вяжущей и маслянистой текстуры их обычно не едят в сыром виде, а скорее употребляют как напитки с более сладкими веществами. Тем не менее, их можно заморозить, чтобы снизить их вяжущие свойства.

    При прессовании полученный сок разделяется на три слоя: два верхних слоя подходят для косметических целей, таких как кремы для кожи, из-за высокой доли насыщенных и полиненасыщенных жиров, а нижний слой — это осадок и сок, которые можно использовать для съедобные продукты, такие как сироп.

    Народная медицина

    Облепиха является одним из богатейших растительных источников витамина С, но она также содержит высокие дозы каротиноидов, витамина Е, аминокислот и пищевых минералов. Эта небольшая, но мощная ягода богата почти 200 биоактивными питательными веществами, которые могут защитить от болезней сердца, рака, естественных симптомов старения, повреждения печени, солнечных лучей, потери памяти, язв и симптомов менопаузы.

    Омега-7 жирные кислоты являются основными строительными блоками здоровой кожи и слизистых оболочек.Облепиха содержит самое большое количество омега-7 на Земле. Помогает при язве и различных проблемах с желудочно-кишечным трактом, так как оказывает восстанавливающее действие на слизистые оболочки.

    Масло ягод облепихи

    Благодаря высокому содержанию омега-7 и витамина А масло, извлеченное из этой ягоды, является идеальным целителем для тканей. Применяется наружно для выравнивания тона и текстуры кожи, а также для улучшения кожных проблем, таких как прыщи или экзема, он также уменьшает признаки старения, уменьшая появление морщин и увеличивая выработку коллагена.Облепиховое масло — идеальный ингредиент кремов для кожи и других косметических продуктов.

    При проглатывании омега-7 также успокаивает воспаление и смазывает желудочно-кишечный тракт, облегчая боль и раздражение и улучшая удаление шлаков, одновременно снимая раздражение, вызванное алкоголем и лекарствами. Высокий уровень витамина А помогает укрепить кости, защитить зрение, предотвратить образование камней в почках и повысить иммунитет.

    Однако важно знать, какое облепиховое масло покупать.Крайне важно найти масло с наибольшим процентным содержанием омега-7, что во многом зависит от места сбора ягод.

    Масла, содержащие не менее 30 процентов, гарантируют наивысшие качества, которые приносит эта ягода, и что она не была разбавлена ​​другими маслами. Обратите внимание, что большая часть омега-7 облепихи содержится в ягодах, поэтому масло семян не заменит.

    Облепиха в нашей продукции

    В Финляндии эта ягода была заново открыта и оценена, а также продвинута в различных продуктах, таких как Valillan tyrni-mallas от GoodPie’s Bakery, солодовый хлеб со вкусом облепихи.Semu, относительно новая компания, разработала целую линейку продуктов, включая 100-процентный натуральный нектар, джемы и облепиховый Glögi для праздников. А пока нектар можно найти в разных супермаркетах, доступных всем.

    Имея все это в виду, давайте дважды подумаем, прежде чем пренебрегать этой маленькой ягодкой, которая приносит так много во многих отношениях.

    Валери Брун
    HELSINKI TIMES

    Готовим с облепихой — Живая Мать-Земля

    Фото Getty Images / Елена Москаленко

    Многие люди, вероятно, знакомы с ягодами облепихи ( Hippophae rhamnoides ) и маслами семян в качестве ингредиентов лосьонов для тела, кремов для ухода за кожей и бальзамов для губ, но они могут не знать, что облепиха является полезным и универсальным кулинарным растением, поскольку хорошо.Молодые листья можно использовать в свежем или сушеном виде в горячем или замороженном тизане. Ягоды можно протирать, выжимать из сока, сушить или использовать в свежем виде как в соленых, так и в сладких блюдах. Семена часто измельчают и используют в качестве высокобелковой добавки к пище, особенно к коктейлям и выпечке. Ягоды облепихи обладают уникальным цитрусовым вкусом, слегка терпким из-за присутствия небольшого количества щавелевой кислоты (также содержится в ревене, щавеле и шпинате).

    Ягоды облепихи и масло семян облепихи часто считаются суперпродуктом из-за их многочисленных преимуществ для здоровья.Исследования показали, что употребление ягод, богатых витаминами B1, B2, C и K, а также фолиевой кислотой, ликопином, лизином и бета-каротином, может помочь уменьшить воспаление в организме, а также повысить иммунитет. система. Флавоноиды, содержащиеся в листьях и фруктах, могут улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, усилить функцию капилляров и регулировать кровяное давление. Ваш интерес пробужден? Ниже вы найдете несколько простых и вкусных рецептов, которые помогут вам начать готовить из облепихи.

    Выращивайте собственные ягоды облепихи!

    Если вы хотите выращивать облепиху в своем саду, чтобы иметь запас свежих ягод, имейте в виду, что вам потребуется изрядное количество места.Растения достигают высоты от 13 до 20 футов с размахом около 15 футов, но они имеют склонность к присоскам и колонизируют большую территорию в течение нескольких десятилетий. (Вы можете контролировать это поведение, удаляя ненужные присоски, когда они появляются.) Производство фруктов требует выращивания отдельных мужских и женских растений рядом друг с другом. (Один самец действует как опылитель для семи самок). Питомники маркируют растения соответствующим образом для облегчения покупки.

    Облепиха имеет густую, густую растительность.И, как вы догадываетесь, ветви покрыты свирепыми колючими шипами. (Некоторые сорта не такие колючие, как другие.) Маленькие кремовые цветы появляются ранней весной и служат прекрасным источником нектара для появляющихся насекомых-опылителей, таких как пчелы. Яркие, сочные, круглые ягоды появляются в августе или сентябре. Собирайте ягоды вручную (обязательно в перчатках). Собирайте их в прохладные часы раннего утра. Возможно, вам придется соревноваться с птицами за урожай, и любые ягоды, оставшиеся на кустах зимой, скорее всего, будут съедены голодными синицами.Женский куст достигает пика плодоношения в течение четырех лет и обычно дает от 6 до 11 фунтов ягод в год.

    Облепиха чрезвычайно вынослива, способна выдерживать минус 40 градусов по Фаренгейту зимой. Сажайте их в хорошо дренированную песчаную или суглинистую почву на открытом солнце. При укоренении они переносят как засуху, так и солевой туман. Их трудно вырастить из семян; более эффективно их размножение хвойными или корневыми черенками. К счастью, кустарники довольно легко найти в питомниках и садовых центрах.

    Обработайте ягоды для хранения как можно скорее после сбора. Если сразу их достать не получается, поместите их в холодильник. Тепло приведет к их быстрому разложению. По возможности используйте их в течение двух дней. Ягоды облепихи можно заморозить на срок до 3 месяцев: просто удалите их, тщательно вымойте и упакуйте в полиэтиленовые пакеты, подходящие для морозильной камеры. Перед использованием в рецептах их не нужно размораживать. Ягоды также можно сушить при низкой температуре в духовке или дегидраторе.

    Наслаждайтесь экспериментами с этим уникальным фруктом при приготовлении пищи и выпечке — это тоже может быть полезно для вашего здоровья!

    Подробнее:


    Шерил Нормандо — главный садовник и писатель из Калгари, Альберта. Она выращивает в основном овощи, но также сажает многолетние цветы и всегда в работе над несколькими проектами. Узнайте больше о ее занятиях в Flowery Prose .

    Информация, рецепты и факты о ягодах облепихи

    3195 товаров

    Яблоко

    Абрикосы

    Артишоки

    Азиатский

    Спаржа

    Авокадо

    Бананы

    Фасоль

    Свекла

    Болгарский перец

    Ягоды

    Горькая дыня

    Бок Чой

    Брокколи

    Брюссельская капуста

    Капуста

    Кактус

    Морковь

    Цветная капуста

    Сельдерей

    Chard Swiss

    Вишня

    Каштаны

    Цикорий

    Цитрон

    Цитрус

    CM

    Кокосовый орех

    Кукуруза

    Огурцы

    Даты

    Драконий фрукт

    дуриан

    Баклажан

    Яйца

    Эндив

    Папоротники

    Инжир

    Цветы

    FM

    Собирали

    Fresh Origins

    Чеснок

    имбирь

    Грейпфрут

    Виноград

    Зелень

    Groc

    Гуавас

    Травы

    Джамбу

    мармелад

    Кале

    Киви

    Кумкватов

    Листья

    Лук-порей

    Лимоны

    Салат-латук

    Лимау

    Лаймы

    Луло

    Мамей

    Мандарин

    Манго

    Мангустин

    дыня

    Micro Greens

    Грибы

    Нектарины

    Гайки

    Окра

    Лук

    Апельсины

    Org

    Орнамент

    Папайя

    Маракуйя

    Горох

    Персики

    Груши

    Горох

    Пепинос

    Перец Чили

    Перец сушеный

    Перец

    Хурма

    Ананас

    Сливы

    Вилки

    Помело

    Картофель

    Тыквы

    Айва

    Редис

    Рамбутан

    Красный

    Ret

    Корень

    Салак

    Сапоте

    Лук-шалот

    Шпинат

    Ростки

    Сквош

    Стоунфрут

    Танжелос

    Мандарины

    Помидоры

    Tomatillos

    Помидоры

    Тропический район

    Трюфель

    Клубни

    Репа

    Кресс-салат

    Дикий

    Дерево

    Фирма «Фрукты»

    Овощи прочие

    Разное

    12 Польза облепихи для здоровья и побочные эффекты

    Облепиха ( Hippophae rhamnoides), распространенное растение, используемое в традиционной китайской медицине, а также в джемах из-за ее сладкого вкуса. Азия и Европа.Благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным соединениям он имеет потенциальное применение, например, для улучшения здоровья кожи, улучшения синдрома сухого глаза и предотвращения сердечных заболеваний. Читайте дальше, чтобы узнать о потенциальных преимуществах использования этого растения в своем рационе и в качестве экстракта.

    Что такое облепиха?

    Облепиха ( Hippophae rhamnoides ) — ягодный куст из Европы и Центральной Азии, который издавна используется в традиционной медицине для предотвращения старения, укрепления здоровья сердца и очистки кожи.

    Хотя доказательства ограничены, предварительные результаты предполагают, что некоторые из этих преимуществ могут быть подтверждены наукой. Большое количество антиоксидантных химических веществ, витаминов и флавоноидов может быть причиной его эффектов.

    Химический состав

    Облепиха содержит [1, 2, 3, 4, 5]:

    Витамины и минералы

    • Витамин А — помогает поддерживать здоровье зубов и костей (содержится в ягодах)
    • Витамин B12 — способствует выработке энергии и образованию красных кровяных телец (ягоды)
    • Витамин C — способствует заживлению ран, здоровым зубам и деснам (ягоды)
    • Витамин E– помогает формировать красные кровяные тельца (ягоды)
    • Витамин K — критически важный для свертывания крови для остановки кровотечения (ягоды)
    • Ликопин — антиоксидант, защищающий ДНК и белки
    • Калий — необходим для баланса жидкости и функции мышц
    • Кальций — способствует здоровью костей, зубов и поддерживает постоянное кровяное давление
    • Магний — необходим для выработки белков и здоровья иммунной системы
    • Железо — необходимо для переноса кислорода по телу
    • Фосфор — поддерживает pH тела

    Flav onoids

    • Hippophaeosides (1-3) — (обнаружено в листьях)
    • Hippophins (найдено в семенах)
    • Катехин (листья)
    • Эпикатехин (листья)
    • Галлокатехин (листья)
    • Эпигаллокатехин (листья) )

    Жирные кислоты

    • Пальмитиновая (содержится в ягодах)
    • Олеитовая (ягоды)
    • Линолевая (ягоды)

    Механизмы

    Флавоноиды обладают высокой активностью улавливания свободных радикалов, что способствует защита облепихи от окислительного стресса.Это может помочь при ранах, язвах, воспалениях и состояниях, вызванных стрессом [6].

    Соединения, содержащиеся в облепиховом масле, такие как молекулы-посредники, полученные из жирных кислот (эйкозаноидов) и витаминов (каротиноиды и токоферолы), помогают ослабить воспаление и восстановить ткани [7].

    Снимок

    Сторонники

    • Высокое содержание антиоксидантных соединений, витаминов и минералов
    • Может улучшить здоровье кожи и заживление ран
    • Может снизить риск сердечных заболеваний
    • Может улучшить синдром сухого глаза
    • Может защищать органы от окислительного и воспалительного повреждения
    • Сообщалось о нескольких легких побочных эффектах

    Скептики

    • Недостаточно доказательств для всех потенциальных преимуществ
    • Относительно неизвестный профиль безопасности
    • Может усиливать эффекты снижения артериального давления и препарат, разжижающий кровь

    Польза для здоровья

    Недостаточно доказательств для:

    Следующие предполагаемые преимущества подтверждаются только ограниченными низкокачественными клиническими исследованиями, а также исследованиями на животных и клетках.Нет достаточных доказательств, подтверждающих использование облепихи для любого из перечисленных ниже применений, до тех пор, пока не будут проведены более масштабные и надежные клинические испытания. Не забудьте поговорить с врачом, прежде чем принимать добавки из облепихи, и никогда не используйте их в качестве замены одобренных медицинских методов лечения.

    1) Заживление ран

    В клинических испытаниях на 151 ожоговом пациенте пропитка бинтов облепихой усилила боль и ускорила отрастание кожи вокруг раны [8].

    В небольшом исследовании на 12 здоровых людях пероральный экстракт ягод облепихи быстро увеличивал мобилизацию стволовых клеток, участвующих в восстановлении и регенерации тканей [9].

    Точно так же экстракт листьев облепихи для местного применения помог ускорить процесс заживления кожных ран у крыс-альбиносов. Экстракт уменьшал размер раны и увеличивал продукцию ранозаживляющих белков [10].

    Инъекционный экстракт облепихи улучшал восстановление после травм сухожилий у крыс, способствуя выравниванию мышечных волокон и отложению коллагена [11].

    2) Здоровье кожи

    В клиническом исследовании с участием 49 человек с экземой (атопическим дерматитом) пероральный прием масла из пульпы облепихи улучшил симптомы дерматита и повысил уровень пальмитолеиновой кислоты в крови при одновременном снижении уровня пентадекановой кислоты . Экстракт семян был менее эффективен для улучшения симптомов и в основном повышал уровень альфа-линоленовой кислоты в крови [12].

    Местное применение облепихового масла увеличивало толщину кожи и помогло ускорить процесс заживления глубоких порезов у мышей [13].

    Компоненты облепихи также могут помочь разглаживать кожу, уменьшать старение и сухость, лечить обморожения и солнечных лучей повреждений и снимать раздражение [14].

    3) Снижение риска сердечных заболеваний

    В небольшом исследовании с участием 23 здоровых мужчин экстракт облепихи снижал уровень жира в крови после еды. Считалось, что причиной этого эффекта является высокое содержание клетчатки и полифенолов [15].

    В другом исследовании с участием 80 женщин с избыточным весом сушеные ягоды облепихи снизили уровень триглицеридов и ЛПОНП («плохого») холестерина в крови.Облепиховое масло снижает уровень ЛПНП и ЛПНП («плохой») холестерина [16].

    Однако экстракт ягод облепихи увеличивал уровень флавоноидов в крови (кверцетин, кемпферол и изорамнетин), но не влиял на содержание жиров в крови в 2 исследованиях с участием более 200 здоровых людей [17, 18].

    У крыс, получавших диету с высоким содержанием сахара, экстракт понижал кровяное давление и уменьшал повреждение сердца благодаря своей антиоксидантной активности [19, 20].

    Облепиховое масло для перорального применения предотвращает слипание тромбоцитов , что, возможно, снижает риск сердечных заболеваний из-за тромбов, в небольшом испытании с участием 12 человек [5].

    4) Синдром сухого глаза

    В клинических испытаниях с участием 86 человек облепиховое масло для перорального применения устранило холода погодных симптомов сухого глаза , изменив высокий уровень концентрации частиц на слезной пленке глаз [21].

    Однако другое исследование с участием 100 человек показало, что масло не влияло на долю жирных кислот в этой ткани. Авторы предположили, что улучшение состояния облепихового масла могло быть связано с его влиянием на воспаление и развитие век (мейбомиевых) желез [7].

    Жирные кислоты в масле семян облепихи и мякоти облепихи снижают вызванную стрессом сухость глаз у мышей за счет увеличения секреции слез, при этом масло мякоти оказывает гораздо более сильное действие [22].

    5) Пищеварительная функция

    В клиническом исследовании с участием 120 детей с расстройством желудка (функциональная диспепсия) лечение экстрактом облепихи улучшило аппетит (за счет повышения уровня лептина и нейропептида Y) и увеличило опорожнение желудка и пищеварение. действуют лучше, чем препараты для перистальтики желудка и кишечника (домперидон).Это привело к их усиленному росту и развитию [23].

    6) Защита печени

    В клинических испытаниях с участием 50 человек с циррозом печени экстракт облепихи уменьшил тканевый рубец (измеряется как уровни ламинина, гиалуроновой кислоты и коллагена типа III и IV в крови) и улучшил функция печени (измеряется как общее количество желчных кислот) у 30 пациентов [24].

    У мышей с циррозом печени экстракт облепихи также уменьшал тяжесть заболевания.Масло семян оказалось более эффективным, чем масло ягод [25].

    У кур, отравленных токсином афлатоксина B1, масло ягод облепихи предотвращало накопление токсина в печени и снижало маркеры воспаления, гибели клеток и рака (COX-2, Bcl-2 и p53) [26]. .

    7) Защита почек

    В пилотном исследовании с участием 28 человек с заболеванием почек (идиопатический нефротический синдром) травяной препарат с облепихой (в качестве дополнения к традиционной терапии) улучшил симптомы отека и отсутствия аппетита. , и низкое мочеиспускание, а также снижение воспалительных цитокинов в крови и белков в моче через 3 месяца [27].

    У японских перепелов порошок листьев облепихи защищает ткани почек от повреждений, вызываемых токсином охратоксином А [28].

    8) Защита мозга

    В клинических испытаниях на более чем 200 пожилых людях (как здоровых, так и с болезнью Альцгеймера) состав с экстрактами листьев и ягод облепихи, Bacopa monnieri растений и Луковицы Dioscorea bulbifera улучшили запоминание слов, продолжительность концентрации внимания, настроение, а также воспалительные и окислительные маркеры [29].

    Экстракт листьев облепихи защищает мозг от окислительного повреждения и обращает разрушение мозга крыс, вызванное скополамином (лекарством) [30].

    9) Истончение влагалища во время менопаузы

    В клиническом исследовании с участием более 100 женщин в постменопаузе с сухостью, зудом или жжением во влагалище облепиховое масло для перорального применения улучшило симптомы, защищая слизистую оболочку влагалища от истончения [31].

    10) Диабет

    В небольшом исследовании с участием 18 здоровых людей ягоды облепихи снижали и задерживали скачки уровня глюкозы в крови и инсулина после еды с добавлением сахара [32].

    Экстракт облепихи также снижает уровень сахара (и жира) в крови у здоровых мышей [33].

    11) Противовоспалительное

    В клинических испытаниях с участием более 250 здоровых добровольцев экстракт ягод облепихи снизил уровень маркера воспаления (CRP) [34].

    У крыс с артритом инъекционная доза экстракта облепихи значительно уменьшала опухоль, воспаление и пролиферацию иммунных клеток в суставах [35].

    Экстракт листьев снижает уровни провоспалительных цитокинов (TNF-α, IL-6 и IFN-γ) и ферментов (iNOS, COX-2) в клетках мышей [36, 37].

    12) Антиоксидант

    В клиническом исследовании с участием 30 детей с диабетом 1 типа пищевая добавка из облепихи и черники немного улучшила их антиоксидантный статус (за счет увеличения активности глутатионпероксидазы) [38].

    У мышей экстракт листьев облепихи защищает от оксидативного стресса, индуцированного хромом [39].

    Спиртовые экстракты листьев и плодов облепихи защищают клетки мыши от окислительного стресса, вызванного химическим веществом, называемым нитропруссидом натрия.Химические вещества в экстракте замедляют образование свободных радикалов [40].

    Исследования на животных и клетках (отсутствие доказательств)

    Нет клинических данных, подтверждающих использование облепихи при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе. Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны направить дальнейшие исследования. Тем не менее, исследования не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

    Язвы

    Масла из семян и мякоти облепихи значительно защищают крыс от искусственно вызванных язв [41].

    В другом исследовании на крысах экстракт коры облепихи ускорял восстановление слизистой оболочки желудка. Это также уменьшило размер и тяжесть язвенного поражения по сравнению с контрольной группой [42].

    У лошадей экстракт ягод и мякоти облепихи предотвращал образование язв только у тех, кто содержался в стойлах и кормился с перерывами [43].

    Защита от радиации

    RH-3, входящий в состав экстракта облепихи, защищает крыс от радиации всего тела. Экстракт привел к 82% выживаемости (по сравнению с 0% выживаемостью в контрольной группе) [44].

    В исследованиях на клетках экстракт облепихи защищал от повреждения ДНК , вызванного радиацией. Он действует как антиоксидант, способствует связыванию цепей ДНК и предотвращает разрыв связи ДНК [45, 46].

    Immunity Boost

    Экстракт облепихи укрепил иммунную систему цыплят и снизил действие токсина, подавляющего иммунную систему (T-2). Клетчатка глюкоманнана в сочетании с облепихой имела аддитивный эффект [47].

    Его масло увеличивает количество и активность естественных клеток-киллеров у крыс, подвергающихся хроническому стрессу [48].

    Бактериальные инфекции

    Экстракт листьев облепихи остановил рост различных потенциально инфекционных бактерий (в том числе Escherichia coli , Salmonella typhi , пневмоний, Shigella dysenteriae , Streponia dysenteriae, , ) в пробирках [49].

    Экстракты ягод и листьев показали аналогичную эффективность антибиотиков против бактерий MRSA, как и стандартный препарат ванкомицин [50].

    Обратите внимание, однако, что это очень предварительные результаты, которые не были воспроизведены на людях и даже на животных. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, может ли облепиха быть полезной против инфекций, вызываемых этими микроорганизмами.

    Рак

    Ниже мы обсудим некоторые предварительные исследования потенциальных противораковых эффектов облепихи. Он все еще находится на стадии животных и клеток, и дальнейшие клинические исследования еще предстоит определить, могут ли его экстракты быть полезными в лечении рака.

    Ни при каких обстоятельствах не пытайтесь заменить традиционные методы лечения рака облепихой или любыми другими добавками . Если вы хотите использовать его в качестве поддерживающей меры, поговорите со своим врачом, чтобы избежать любых неожиданных взаимодействий.

    У мышей экстракт ягод облепихи блокировал рост опухолей в желудке и коже мышей. Он стимулировал активность противоопухолевых белков, которые ограничивают аномальный рост клеток и способствуют гибели клеток [51].

    Сок облепихи замедлял рост опухолей в органах мышей и увеличивал продолжительность их жизни в среднем со 195 до 270 дней [52].

    Сок облепихи уменьшил количество генетических аномалий, вызванных химиотерапевтическим препаратом цисплатином, как в сперме мышей, так и в клетках костного мозга [53].

    Ограничения и предостережения

    Есть очень мало испытаний на людях, тестирующих облепиху. Необходимы дальнейшие клинические исследования, чтобы подтвердить все его потенциальные преимущества для здоровья.

    Побочные эффекты и меры предосторожности

    Имейте в виду, что профиль безопасности облепихи относительно неизвестен из-за отсутствия хорошо спланированных клинических исследований.Приведенный ниже список побочных эффектов не является окончательным, и вам следует проконсультироваться со своим врачом о других потенциальных побочных эффектах в зависимости от вашего состояния здоровья и возможных взаимодействий с лекарствами или добавками .

    Поскольку облепиха может снизить кровяное давление, она может привести к падению кровяного давления до слишком низких значений.

    Использование облепихи может замедлить свертывание крови, поэтому его следует избегать у пациентов с порезами, глубокими травмами или у пациентов с запланированной хирургической процедурой [5].

    Хроническое употребление облепихи может вызвать пожелтение кожи, как это было в случае 45-летнего человека, который регулярно употреблял продукт в течение 6 месяцев [54].

    Беременность и кормление грудью

    Недостаточно доказательств для использования облепихи в качестве лекарства во время беременности. Соблюдайте осторожность или обратитесь к врачу и будьте осторожны с любой гиперчувствительностью или аллергией, которые могут возникнуть при употреблении экстракта этого растения.

    Natural Sources / Products

    Ягоды можно купить в чистом виде.Из них также можно сделать сок, который фильтруют для получения масла. В ягодах содержится много антиоксидантов растения [1, 55].

    Листья содержат много флавоноидов, из них можно приготовить чай [1, 55].

    Из семян можно получить высококонцентрированное масло. Это масло входит в состав многих косметических продуктов, таких как крем для кожи и мыло [1, 55].

    Отзывы пользователей

    Мнения, выраженные в этом разделе, принадлежат исключительно пользователям облепихи, которые могут иметь или не иметь медицинское или научное образование.Их отзывы не отражают мнения SelfHacked. SelfHacked не поддерживает какой-либо конкретный продукт, услугу или лечение.

    Не рассматривайте пользовательский опыт как медицинский совет. Никогда не откладывайте и не пренебрегайте обращением за профессиональной медицинской помощью к своему врачу или другим квалифицированным поставщикам медицинских услуг из-за того, что вы прочитали на SelfHacked. Мы понимаем, что чтение личного опыта из реальной жизни может быть полезным ресурсом, но никогда не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение от квалифицированного поставщика медицинских услуг.

    Большинство людей использовали продукты из облепихи из-за их предполагаемой пользы для здоровья кожи. Они часто сообщали, что добавки помогают очистить, смягчить и тонизировать кожу.

    Другие пользователи отметили улучшение общего самочувствия.

    В некоторых случаях пользователи жаловались, что экстракт облепихи им не помог.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *