Имбирь цветет в домашних условиях: Страница не найдена — jFlorist

Содержание

Выращивание и свойства имбиря | Cельхозпортал

Богатая история выращивания и полезные свойства имбиря стали известны около трехсот лет назад. Растение отлично зарекомендовало себя, как растительное средство от большинства болезней бактериального характера.

Многолетнее растение похоже с виду на камыш, цветет прекрасными цветами, а его нетребовательность в уходе, делает имбирь еще и привлекательным декоративным растением.

Активно употребляется в пищу, корень имбиря, именно он содержит много полезных веществ, благодаря которым болезни можно отодвинуть на задний план.

Подробнее о выращивании имбиря и его полезных свойствах читайте в нашей статье.

Содержание статьи:

Описание растения

Имбирь растение относящиеся к многолетним травам, он богат эфирами, с резким пряным ароматом. Растение имеет крепкую, мясистую корневую систему, именно мощные корневища имбиря употребляются в свежем и сушеном виде, они обладают массой полезных свойств и помогают бороться с простудными заболеваниями.

По внешним характеристикам имбирь схож с осокой или камышом, в зрелом возрасте может достигать двух метров в высоту, ствол мощный, не склонен к полеганию. Цветение столового имбиря начинается со второго года жизни, декоративные видыВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … могут цвести с раннего возраста.

Цветки имбиря бывают разного окраса, от малинового оттенка, до светло-розового и желтого. На коротких черешках цветки собраны в продолговатые соцветия, чаще конусообразной формы. В зависимости от сорта, цветение имбиря начинается во второй декаде весны, в северных регионах – летом.

Родиной имбиря считают Азию, где его возделывание началось еще в прошлом тысячелетии. В Европу растение завели намного позже, где оно сразу стало применяться в столовых и лекарственных целях.

Корень имбиря, обладая пряным ароматом, любим не только восточной кухней, но и европейской, его добавляют в качестве приправы в готовые блюда, а также употребляют в свежем и маринованном виде.

Полезные свойства имбиря

Полезные свойства имбиря, а именно, его успешное применение в медицине, в качестве имунностимулирующего и антибактериального средства, известно с 19 века, также употребление имбиря в медицине встречается и в трактатах древнего Китая, во многом увеличивая и приумножая его целебную значимость.

Любопытно что, корень имбиря продавался в Древнем Риме на вес золота, его произрастание хранилось купцами в строжайшем секрете.

Его использовали, для улучшения пищеварения, как ранозаживляющее средство, корень добавляли в разные блюда.

Сегодня имбирь считается отличным средством от инфекций верхних дыхательных путей, заболеваний мочеполовой сферы, его используют для устранения приступов рвоты, как местное обеззараживающее средство, существуют гипотезы, что имбирь использовали даже для борьбы с чумой.

Корень имбиря издревле считался способным увеличить мужскую половую силу и оказывать влияние на половое влечение обоих полов.

Бытует мнение, что рабовладельцы для увеличения плодовитости рабов, добавляли корень имбиря в их ежедневный рацион.

Древние греки использовали имбирь, как жиросжигатель, употребляя его до и после основного приема пищи. Китайская медицина утверждает, что имбирь способен спасти и от фригидности, если употреблять его с морепродуктами.

Местный раздражающий и стимулирующий эффект оказывает толченый корень имбиря на кожу, запуская процессы регенерации и обновления эпидермиса, с последующим омолаживающим эффектом.

Корень имбиря полезен как в свежем, так и сушеном виде, однако свежие корневища содержат втрое больше эфиров и витаминов.

Всего один свежий ломтик корня имбиря в день, способен избавить организм от паразитов, наладить пищеварение и укрепить иммунитет.

Имбирь можно заваривать в чай и мариновать. Для яркости в маринад для имбиря добавляют очищенную, крупно нарезанную свеклу, получая на выходе красный имбирь.

Имбирь используется для чистки сосудов от холестерина, обладает противогрибковым действом, корень помогает справиться с инфекционными заболеваниями ротовой полости и носоглотки, помогает устранить рецидивирующий тонзиллит, фарингит и стоматит.

Имбирь в диком виде встречается в Азии, активным выращиванием занимаются такие страны, как Индия, Китай и Япония. В России имбирь выращивается на личных приусадебных участках, для собственных нужд, промышленного выращивания имбиря в стране не наблюдается.

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Вырастить имбирь в домашних условиях не сложно, растение прекрасно растет в южных регионах страны и не капризно к почвенному составу. В северных широтах имбирь выращивают в домашних условиях, даже на подоконниках.

Посадка имбиря в открытый грунт начинается ранней весной, в домашних условиях имбирь при должном температурном режиме и освещении даст плоды даже зимой.

Созревают корневища приблизительно полгода, однако хороший крупный урожай можно получить только на втором году жизни растения. Через семь месяцев после посадки имбирь можно копать и употреблять. Понять, что корни созрели, можно по пожелтевшей листве растения и полеганию стебля.

Для посадки лучше выбирать здоровые корневища с активными зачатками ростков «глазками», для лучшего прорастания корень замачивают на 4-5 часов теплой водой. После вымачивания, корень можно сажать в подготовленный грунт, в домашних условиях – в горшок, с дренажными дырками и дренажем, на глубину не более 5 см.

Для посадки подойдет дерновый грунт, смешанный с песком 3:1. Чтобы корень дал ростки быстрее, посаженный ростками вверх корешок проливают жидкими минеральными удобрениями.

Растение не терпит заболоченных и кислых почв, для выращивания имбиря следует выбрать участок, с переменной солнечной активностью. В целом растение неприхотливое, подходит для посадки как в открытом грунте, так и в качестве горшечной культуры, дает урожай при минимальных затратах труда, мало подвержен нападению насекомых.

Существует три вида имбиря красный, черный и белый. Получены они благодаря разной степени обработки корня имбиря. Следует учитывать, что имбирь в разрезе всегда желтоватого оттенка, и чтобы получить черный имбирь корень без предварительной обработки высушивают на солнце.

Белый имбирь получают путем очистки корня от кожуры и вымачивания его в специальном растворе сернистой кислоты, в течение 6-7 часов. И черный и белый имбирь после обработки, высушивают и хранят в бумажных пакетах.

Уход за имбирем

Растение не требовательно в уходе, для его нормального прорастания и развития достаточно двух трех поливов в неделю и пары подкормок.

В открытом грунте имбирь после прорастания необходимо окучивать и защищать от сорняков, до тех пор, пока растение не окрепнет, достигнув полуметра в высоту. Регулярные поливы в фазе роста, дадут в будущем крупные корневища, недостаток влаги скажется на размере и вкусе корня имбиря (более острое послевкусие).

Для комнатного имбиря температура воды и дренаж многого стоят. Избыток влаги, холодная вода и отсутствие в достатке солнечного света, могут дать начало развитию грибковых инфекций в горшке.

Сквозняки растению не навредят, но не стоит оставлять комнатный имбирь на открытом воздухе, во избежание резких перепадов температур. Оптимальными температурными критериями выращивания имбиря считаются показатели в +25 градусов.

В фазе активного развития растения внесите подкормку в виде нитроаммофоски и органики, повторная подкормка понадобится во время отхождения имбиря ко «сну». Декоративным видам имбиря не помешает дополнительная подкормка фосфором и азотом в период цветения.

Сбор столового имбиря приходится на поздний осенний период до первых заморозков. За месяц до выкапывания поливы прекращают, оставшиеся сухие наземные части срезают. Выкапывание корневищ следует проводить в сухую погоду, а после хорошо просушить на солнце.

Из выкопанных экземпляров следует сразу отобрать средние корневища для будущей посадки. Посадочный материал хранится весь период в погребе, в ящиках с сухим песком, при температуре не выше +8 градусов.

Применение имбиря, рецепты

Имбирь нашел широкое применение в медицине и в пищевой промышленности. Корень используется для приготовления самых разных блюд. Его присутствие в кондитерских, колбасных и хлебобулочных изделиях придает пряный аромат.

Особой популярностью пользуется имбирное варенье чоу-чоу которое популярно в Китае. Сушеный имбирь находит применение в приготовлении мясных, рыбных и овощных блюдах, соусах и маринадах. Маринованный имбирь подают как закуску к суши и роллам.

Европейская кухня применяет имбирь для приготовления студней, заливных блюд, добавляет в салаты, газированные напитки, настойки и наливки, в мед и тесто для выпекания сдобной выпечки.

Особое предпочтение имбирю отдают в китайской и японской кухне. Засахаренный имбирь пользуется особой популярностью.

Рецепт приготовления весьма прост, корни имбиря очищают, промывают, высушивают, нарезают крупными кубиками, а затем обмакивают в густой сахарный сироп, патоку или горький шоколад. Китайцы употребляют имбирь в таком виде, для того, чтобы прогнать послеобеденную дрему, восстановить силы после рабочего дня и просто подают в качестве сладкого угощения. В Японии маринованный имбирь употребляют с рыбными блюдами и отварным рисом.

Чтобы приготовить маринованный имбирь приготовьте нашинкованный корень имбиря тонкими пластинками, посолите и оставьте в стеклянной банке на 7-9 часов. Пока имбирь отдает горечь, приготовьте маринад, на два литра воды, влейте столовую ложку уксуса, добавьте сахар около 50 грамм, в половине рассола проварите имбирь в течение 10 минут, после остудите, отожмите, залейте второй частью рассола и отправьте мариноваться в холодильник на трое суток.

Известный во всем мире чай с имбирем прекрасно справляется с простудами, депрессией и головной болью. Приготовить такой чай тоже легко: отваром корня имбиря заваривают черный крупнолистой байховый чай, добавляют лимон и мед по вкусу. Пьют холодным или теплым.

Кроме чая и отваров, из имбиря варят пиво, делают настойки, ликеры, эль и лимонады. Лимонады на основе имбиря обладают тонизирующим эффектом и утоляют жажду. Сироп из имбиря добавляют в пунши, ликеры и алкогольные коктейли.

Такой популярностью имбирь обязан своему составу, он считается кладезем полезных веществ. Растение избавит от кожного зуда, последствий укусов насекомых, мигрени, расстройств пищеварения, паразитов, повысит иммунитет, избавит от тошноты, как следствие токсикоза беременных, справится с головной болью, облегчит течение инфекционных заболеваний. Ароматерапия с маслом имбиря избавит от депрессии и тревожности.

Отвар имбиря натощак или чай с имбирем, нормализует пищеварение и выводит шлаки из организма, избавит слизистую кишечника от вредных бактерийБактерии объединены в царство Eubacteria или Bacteria. Царство делят на несколько типов: Гр…. Ножные ванночки с имбирем способны вывести грибок ступней.

«Кащица» из корня имбиря обладает ранозаживляющими и антисептическими свойствами. Ежедневное употребление пластинки свежего имбиря после приема пищи, способствует плавному снижению веса и повышению иммунитета. Употребляйте по пластинке корня имбиря в день, и будьте здоровы.

выращивание в домашних условиях, как сажать, где и как растет имбирь, видео

Применение корня имбиря

В основном имбирные корни применяются внутрь в виде чаев, настоев, отваров, сока, разведенного вводе, или чае. Но есть и другие способы применения имбиря. Например, сок имбиря включается в состав желудочных капель. При заболеваниях суставов, корень имбиря в виде пасты наносится на больные суставы, что позволяет снять боли и отеки.

Для снятия напряжения и стресса используется имбирная ванна. Имбирь для ванны можно использовать в виде сухого порошка, который заваривается в небольшом количестве воды и выливается в ванну.

В домашней косметологии имбирь в свежем виде и в виде сухого порошка применяется в составе масок и кремов. В косметологии имбирь применяется для антицеллюлитного массажа, при этом используется имбирное масло. Свойства имбирного масла стоит разобрать более подробно.

Имбирное масло

Масло корней имбиря – может использоваться как приправа к блюдам и как лекарственное средство. Он совмещает в себе великолепные качества мощного антидепрессанта, эффективного афродизиака и настоящего антисептика.

Существует два вида имбирного масла:

эфирного (произведенного в промышленных условиях),
и непосредственно имбирного масла, которое получается при смешении экстракта имбиря с каким-либо растительным маслом.

Хотя и тот и другой продукты носят название масла, у них различный химический состав и медицинские показания к применению. Показаниями к применению эфирного имбирного масла являются:

Нарушение местного кровообращения;
Тугоподвижность суставов;
Суставные и мышечные боли;
Отсутствие аппетита;
Простудные заболевания.

Применять эфирное масло имбиря не рекомендуется в чистом виде, так как оно обладает активным действием и может вызвать аллергическую реакцию. Его смешивают с каким-либо растительным маслом непосредственно перед применением. Обычное имбирное масло не требует разбавления, так как оно менее концентрированное.

Имбирь выращивание в домашних условиях и в открытом грунте LS

Как посадить имбирь?

корень имбиря

обладают изысканным лимонным ароматом.

Также вы можете очистить корень, нарезать его и поставить вариться на 10 минут в сахарном сиропе. Когда жидкость остынет, спрячьте в холодильник и храните в таком виде.

Как вырастить имбирь дома?

Горшок с растением необходимо держать во влажном и прохладном месте. Его следует отгородить от ветра и сквозняка, а также от воздействия прямых ультрафиолетовых лучей. Подойдёт разрежённое освещение.

В русских кулинарных традициях корни растения принято добавлять в сдобную выпечку, наливки, сбитни, квас, настойки, мёд и куличи.

Для того чтобы получить богатый урожай, необходимо, в первую очередь, правильно выбрать посадочный материал. Сегодня в большинстве крупных супермаркетов можно приобрести свежий корень имбиря. К выбору корня, который вы посадите в землю, следует отнестись особенно тщательно. При покупке посадочного материала выбирайте экземпляры с гладкой и блестящей кожицей, на которых образовались побеговые почки. Следите, чтобы корешок не был слишком сухим или замороженным.

Вырастить имбирь дома на окне довольно легко

Если же вы выращиваете имбирь в качестве растения декоративного, то самым главным является не корень, а цветение имбиря. Для этого нужно посадить корень в небольшой горшок и не выкапывать его на зиму после засыхания верхней части растения на несколько лет. Спящий имбирь, который зимует в горшке, для поддержания грунта в слегка влажном состоянии, требует минимального полива. Весной регулярный полив имбиря возобновляется. Так же возобновляется подкормка удобрением для домашних красиво цветущих растений (которые содержат высокое содержание калия).

Как вырастить имбирь на даче, в открытом грунте?

В зимний период имбирь нуждается в минимальном количестве воды, необходимо поддерживать слегка влажное состояние. А регулярно поливать и подкармливать растение необходимо с началом нового сезона. Подкормка должна обязательно содержать калий.

Если вы

Как собрать урожай?

имбирем

следует не очень глубоко, почки должны быть прикрыты почвой лишь на пару сантиметров. Пока не появятся первые всходы,

Имбирь

LadySpecial.ru

Посадка

Узнаем, как правильно посадить это растение дома в горшке.

Во-первых, следует тщательно выбирать корень для посадки. Лучше выбирать свежий корень на рынке или в супермаркете

Обратите внимание на цвет и упругость корневища: свежее имеет светлый цвет и упругое. Также на нем можно заметить зачатки глазков

Следует также знать, что некоторые декоративные сорта имбиря имеют черный корень — но это частный случай.

Имбирь размножается не семенами, а вегетативно — корешками. Начинать процесс посадки лучше с февраля, чтобы молодое растение к следующей зиме уже окрепло достаточно. Перед тем, как посадить, корень необходимо выдержать в слабом марганцовом растворе на протяжении 2-3 часов. После процедуры обеззараживания корень помещается в полиэтиленовый пакет для проращивания.

Через некоторое время можно будет заметить на корешке несколько глазков — примерно, как у картофеля

После этого корень изымают из пакета и делят на несколько частей: важно, чтобы каждая часть имела свой «глазок». Срезы нужно присыпать немного мелким порошком древесного угля

Каждая часть сажается сразу в отдельную емкость (в большой горшок допустимо сажать по две части).

Перед помещением корня в землю обеспечьте хороший дренаж в емкости. На дно горшка рекомендует положить слой песка и перегноя. Первый выступит как естественный дренаж, второй — как подкормка. Для более капитального дренажа можно уложить на самое дно небольшие кусочки битого кирпича или керамзитовые камушки.

Корень углубляется на 2-3 сантиметра — глазок при этом должен глядеть вверх. Ведь именно из глазка покажется росток. После этого нужно полить землю и поставить горшок в теплое, хорошо освещенное место.

Если посадка организована правильно, увидеть росток вы сможете уже через две недели. Максимальное время, отведенное для прорастания корня — 4 недели. Если за этот период ростков не появилось, значит, корень можно выбрасывать — он нежизнеспособен.

А чтобы имбирь радовал своей декоративностью долгое время, в домашних условиях необходимо соблюдать основные правила по уходу за растением, его содержанием. Далее обо всех моментах ухода мы подробно расскажем.

Описание растения

По внешним характеристикам имбирь схож с осокой или камышом, в зрелом возрасте может достигать двух метров в высоту, ствол мощный, не склонен к полеганию. Цветение столового имбиря начинается со второго года жизни, декоративные виды могут цвести с раннего возраста.

Как вырастить имбирь дома

. Наполните его на 2 см дренажным материалом. Заполните хорошей земляной смесью для овощей и поместите корневище имбиря горизонтально, почками вверх. Сверху присыпьте землей так, чтобы почки были прикрыты на пару сантиметров. Поместите контейнер в теплое светлое место и поливайте минимально, поддерживая почву во влажном состоянии. Когда появятся первые побеги имбиря, полив следует увеличить.

Имбирь: выращивание и уход

. Порошок имбиря, смешанный с водой (получается паста) или натертый имбирь, прикладывают в виде компресса на место локализации боли.

Имбирь на подоконнике

Часть корневищ имбиря можно оставить на воспроизводство. Для этого выкопанные и слегка подсушенные корневища острым ножом аккуратно перерезают в нескольких наиболее узких местах. Получившиеся деленки желательно припудрить древесной золой, особенно срезы, и подсушить до образования пробковой ткани, чтобы уберечь от загнивания.

Имбирь настоящий — многолетнее травянистое растение семейства Имбирные. У него толстые, горизонтальные, сильно разветвленные корневища, расположенные близко к поверхности земли. Стебли могут достигать в высоту одного-полутора метров, крупные широкие листья до двадцати сантиметров в длину плотно обхватывают мощный побег. При выращивании имбиря в домашних условиях говорить о цветении не приходится. Впрочем, цветет имбирь довольно невзрачно.

Цветок имбиря – явление редкостное. Если соблюдать все условие его выращивания – можно увидеть цветение имбиря. Для этого необходима высокая температура и влажность. Защита от прямых солнечных лучей является обязательной. Цветок наделен светло-желтыми лепестками с лиловыми краями, которые окружены прицветниками.

2 ч. л. зеленого чая и 1 ч. л. чая дарджилинг.

Выращивание имбиря как комнатного растения – процесс несложный. Сажать белый корень необходимо в небольшой горшок. Кроме того, не надо выкапывать корневища на зиму после увядания верхней части растения (хотя бы на протяжении 1-2 лет). Поливать имбирь на подоконнике зимой нужно в минимальном количестве, а уже весной можно возобновить регулярные поливы и подкормки удобрений для домашних растений.

Имбирь как декоративное растение

Помимо всего этого, в имбире содержатся очень важные для человека аминокислоты. Если же это растение высушить, то его химический состав полностью изменится. В таком случае у имбиря понизится способность улучшать пищеварение, зато повысятся обезболивающие и противовоспалительные свойства.

как вырастить имбирь в домашних условиях

Сушеные корневища имбиря острее свежих, перед употреблением они нуждаются в размачивании. Одна чайная ложка измельченного сушеного имбиря равна одной столовой ложке натертого свежего имбиря.

Применение имбирного корня

Имбирь является растением муссонного климата, к середине зимы он впадает в спячку. Если в помещении температура выше +18-20°С, то имбирь будет продолжать расти. В таком случае ему обеспечивают хорошее освещение и поливают по мере подсыхания верхнего слоя субстрата. Если есть возможность дать растению впасть в период покоя, то ему обеспечивают температуру в пределах +10-15°C, умеренно поливают, давая почве просохнуть, но не допуская пересушивания субстрата.

Имбирь (Zingiber)

Имбирь употребляют в различном виде

Хранят корневища имбиря в подвале, где температура воздуха не опускается ниже +2 +4°C. Если урожай не очень большой, тогда сохранить корневища можно в холодильнике на нижней полке, предварительно упаковав их в бумажный пакет.

Противопоказания

Так как корни у имбиря располагаются близко к поверхности земли, то и посуду для выращивания имбиря нужно брать неглубокую и широкую. Вполне подойдут для выращивания имбиря широкие вазоны или неглубокие, высотой 15-20 сантиметров, удлиненные кюветы.

Когда вы выращиваете имбирь, как декоративное растение – в приоритете цветок, а не корень. Сажать корень можно в небольшой контейнер, а корневища советуется не извлекать из земли на протяжении нескольких лет.

wild-mistress.ru

Как вырастить имбирь в домашних условиях

возбуждающее

Условия правильной посадки клубня

Немало пролетело веков, пока в XIII столетии знаменитый венецианец Марко Поло познакомился с этим растением в Китае и одновременно с Поголотти описал его для европейцев.

Уход за растением заключается в периодическом рыхлении и постоянном поддержании влажности (земляной ком нужно регулярно поливать, не допуская его пересушивания, а листья – опрыскивать водой каждый вечер). Обеспечьте имбирю защиту от ветра и яркого солнца. В конце сентября полив необходимо прекратить. Когда листва имбиря пожелтеет и завянет, можно снимать урожай – выкопать корень, просушить его и употреблять в пищу или как лекарственное средство.

Так как это растение тропической Индии он любит влажный воздух, а не только влажную почву. Опрыскивайте его каждый день.

Имбирь в домашних условиях

Однако, такое средство можно применять не всем людям, существуют некоторые противопоказания. Например, его запрещено принимать беременным и кормящим женщинам, людям, с заболеванием сердечной системы.

Свежий имбирь можно сохранить в холодильнике, но не более семи дней. После чего он теряет свои полезные свойства. Высушенный корень допускается удерживать в холодильники вплоть до четырех месяцев.

Есть люди, которые выращивают имбирь не ради его целебного корня, не ради получения пряности, а ради цветов. Действительно, некоторые сорта имбиря имеют очень эффектные цветы, обладающие тонким ароматом. Цветение имбиря в условиях квартиры явление довольно редкое. Цветет только взрослый имбирь, выращивание его несколько отличается от ухода за однолетником.

159

. Опрыскивание производят мягкой отстоянной либо отфильтрованной водой.

Выращивание имбиря

Имбирь употребляют в различном виде

действие;

Спектр распространения имбиря был очень велик. Сначала корневище использовалось только в медицине. Его использовали для борьбы со старением, приписывали ему свойство повышать половое влечение. Говорят, что португальцы щедро кормили имбирем своих рабов, чтобы увеличивать их плодовитость.

Имбирь – декоративное и лечебное пряное растение, корень которого помогает перебороть грипп, простуду и многие другие заболевания, не нанося при этом вреда организму, что очень важно. Поэтому люди с давних времён используют его

Если знать, как вырастить имбирь в домашних условиях, можно заиметь дома отличнейшее универсальное лекарственное средство. Можно вырастить имбирь из корня на даче в теплице или в квартире.

В зимний период, когда Ваш имбирь не растет и сбросил листья, то опрыскивания ему не нужны. В случае если он продолжает вегетировать, то опрыскивания ему необходимы.

Имбирь как декоративное растение

На вопрос: «Где растёт имбирь в России» ответ такой — в основном дома, на подоконнике. Причём вырастить его в домашних условиях совсем не сложно — достаточно взять большой горшок, почву для пальм и купить клубни имбиря в супермаркете. Они вполне годятся для этой цели. Далее берём и зарываем корни на 5 см, поливая их водой комнатной температуры. Хорошо устроить дополнительное искусственное освещение для растения, поскольку свет оно тоже любит. Когда начнут отрастать стебли, их нужно будет периодически опрыскивать водой с помощью распылителя. В целом уход за имбирём ничем не отличается от ухода за пальмой.

Абсолютно недопустимо

Лучше всего хранить продукт в темном и прохладном месте. Таким образом он сохраняет полезные свойства долгое время.

Чтобы дождаться цветов, придется запастись терпением. Осенью уснувший корень не выкапывают, а оставляют в грунте. Зимой почву необходимо поддерживать в слегка влажном состоянии, чтобы корни не пересохли. С наступлением нового сезона растение следует подкармливать, но не как овощную культуру, а как декоративный цветок, то есть, в подкормке обязательно должно быть достаточное количество калия.

(4,54 из 5), проголосовало: 35. Loading…

eko-jizn.ru

Как выбрать корень для посадки

Чтобы посадка азиатского корня прошла успешно, нужно ответственно отнестись к выбору посадочного материала. В большинстве случаев пряность не используют в декоративных целях, покупают в засушенном виде (имбирный порошок), или свежее корешки на ринке.

Если рассматривать имбирь с точки зрения садоводства, то это многолетние растение, которое размножается вегетативным способом, то есть делением корня. Посадочным материалом является свежее имбирное корневище. Можно использовать семена, но их трудно достать. И самое главное – оны не передают качества привитие селекционерами.

Корень для посадки следует покупать на ринке или в продуктовом супермаркете. Обязательно нужно проверить свежесть продукта. Сделать это достаточно просто. Свежие корневище – имеет гладкую и упругую кожицу, белого или черного цвета, небольшие почки, похожие на «глазки» картофеля.

Перед посадкой имбирный корешок стоит поделить на части, на которых расположены несколько вегетативных почек. Место среза, при делении, непременно смазать золой или растертым в порошок активированным углем, чтобы предотвратить гниение.

Оптимальное время для посадки – зима. Перед посадкой корешки следует положить в теплую воду, оптимально на ночь, но не менее нескольких часов. Это пробудит почки, стимулирует их к росту.

Растение хорошо себя будет чувствовать в широком и глубоком горшке. Обязательно сделать дренаж. На дно положить на 3-6 см смеси песка, земли лиственного перегноя. Закапывать корешки следует на 3 сантиметра, чтобы «глазки» (вегетативные почки) смотрели вверх (оставаясь над поверхностью). Обильно полить. Имбирь теплолюбивое растение, ему для роста нужна температура не ниже 15 градусов. Первые ростки, в среднем, появляются через 13-15 дней.

Как цветет имбирь

Имбирь обыкновенный, который выращивается на плантациях или в горшках на подоконнике многими европейцами, имеет достаточно невзрачный внешний вид. Если в благоприятных условиях он вырастает до 1,5 метра и имеет крупные цветки, то выращенный на подоконнике он больше похож на мелкое лиственное растение.

Листья-ланцеты, разветвленное корневище, мелкие непримечательные цветки и продолговатая семенная коробочка – вот внешние отличительные черты имбиря

Цветы обыкновенного имбиря некрупные. Похожи на ирис или орхидею с легким сиреневым оттенком. Есть виды с крупными цветами на мощных цветоножках, которые выходят прямо из почвы. Эти факелы могут быть алого, лимонного цвета, иметь оттеночные переходы. Сортовые виды растения имеют высокодекоративные цветы, которые при этом имеют приятный аромат.

Дождаться цветения растения в условиях европейского климата сложно. Необходимо соблюдение особых условий влажности воздуха, температуры, режима полива и т. д. Происходит это на второй год выращивания.

Так выглядит цветочная стрелка, выращенного в горшке имбиря

Ниже представлена подборка фото декоративных видов растения.

Как растение цветет

Те, кому доводится лицезреть цветок имбиря, надолго запоминают эту картину. Имбирь цветет в естественных условиях на второй год, в теплицах при условии строгого соблюдения климатических условий — на третий, и то, происходит это крайне редко. Цветущий имбирь, в зависимости от сорта, может быть либо усеян небольшими цветами, либо восхищать крупным единичным цветком. А может иметь несколько соцветий на факелоподобной основе. Сами цветы могут иметь желтую, алую цветовую гамму или переходные тона окрашивания. Именно поэтому на вопрос, как выглядит растение, можно получить совершенно противоположные ответы — внешне различные виды имбиря могут быть между собой не похожи вовсе.

Цветущий имбирь — это всегда красиво. Правда, цветение говорит про имбирь то, что его корень больше не пригоден в пищу. Точнее, есть можно, но какой вкус у имбиря сухого, перезрелого — легко себе представить. Вкус такого имбиря на что похож? Он гораздо менее насыщен и прян, отдает пресной травой. Аппетитным его не назовешь. Именно поэтому на промышленных плантациях цвести не дают — весь год его выращивают не для этого.

Иногда исследователей интересует не корень имбиря, а какой по вкусу стебель. Это — не то растение, чей стебель пригоден в ищу. Листья имбиря на вкус также весьма специфичны. В нем именно корень — кладезь пользы. А цветы — кладезь красоты.

Мы приведем описание цветения лишь самых популярных сортов этого растения:

Зерумбет — если смотреть сверху, цветок весьма похож на чайную розу с плотными, тяжелыми лепестками. Период цветения зерумбета длится всего лишь 2-3 недели, но это определенно стоит целого года заботы о нем.
Джинджер Торч — здесь цветок гораздо менее заметный. Он похож на небольшой вытянутый воздушный шарик, весь овал которого укрыт мелкими чешуйками светло-розового цвета.
Касумунар — бутону представляют собой факелообразную основу для белых, легких — практически невесомых — цветов. Некоторым цветение касумунар напоминает орхидеи или нарциссы.
Имбирь замечательный — сорт весьма похож на Имбирь касумунар, с той лишь разницей, что цветоносы имеют ярко-красный цвет, а не темный, да и сами цветы имеют алые, яркие лепестки.
Имбирь японский — это «подснежник» в данном семействе. В отличие от своих собратьев, цветет ранней весной. когда побеги только-только показываются над уровнем земли, еще малы, тонки и слабы. Цветет крупными, нежными бело-желтыми цветами с тонким, нежным но хорошо ощутимым ароматом.

Даже если кажется, что уже известно все об имбире, его использовании и лечебных свойствах, это растение способно удивлять вновь и вновь. Он ценится и как специя, и как прекрасное противовирусное средство (да что там — список его медицинских «побед» весьма солиден), и просто как красивое растение. Правда, именно поэтому дома его выращивать сложно — нужно решить, использовать его практически или оставить для эстетики? Ведь увидеть цветение имбиря — это дано не каждому.

Как растет имбирь. Выращивание имбиря в домашних условиях

Имбирь — многолетнее растение с клубневыми корнями, употребляемыми в пищу. В средние века он был завезён в Европу с Востока, где по праву почитался как универсальное средство от многих недугов. Эта пряность, как оказалось, действительно обладает многочисленными лечебными свойствами:

стимулирует иммунитет;
избавляет от простуды;
нормализует деятельность ЖКТ;
освежает дыхание, укрепляя зубы и дёсны;
положительно влияет на репродуктивную функцию.

Где и как растёт имбирь в России?

Неудивительно, что многие интересуются тем, как растёт имбирь. Потому что хочется, чтобы целебное растение было всегда под рукой. И далее мы рассмотрим особенности выращивания этого корня.

Где растёт имбирь

Имбирь — субтропическое растение, которое любит тепло, влагу и обильный полив. Среда обитания имбиря — Китай, Индонезия, Австралия, Западная Африка, Ямайка, Барбадос, Цейлон, Центральная Америка. Ему круглый год требуется солнце и тёплая, рыхлая, влажная почва.

Как растёт имбирь

Стебли и листья имбиря чем-то напоминают небольшую травянистую пальму — подобные ему растения часто встречаются в офисах. В естественных условиях имбирная зелень может достигать до 2-х метров в высоту. Через некоторое время на ней появляются большие и красивые цветы. А размножается растение клубнями. Урожай имбиря собирают примерно через 8-12 месяцев после посадки. Так как растёт имбирь только в жарких условиях (в среднем — при 25°С), на территории России выращивать клубни в естественных условиях невозможно — земля просто не прогревается здесь настолько.

Имбирь в домашних условиях

Особенности нового урожая

Так как растёт имбирь в квартире не хуже, чем в естественных условиях, его урожай можно будет собирать уже через 8 месяцев. Во всяком случае, нужно дождаться, пока листья растения начнут желтеть

Соблюдайте меры предосторожности, когда будете пробовать «домашний» имбирь. Не исключено, что он будет намного «злее» своего родителя

Это потому, что клубни, которые мы покупаем в супермаркете, предварительно обрабатывают и высушивают таким образом, чтобы их вкус был удобоваримым. Чтобы не обжечься, пробуйте собственно выращенный корень понемножку. Если что — запейте его большим количеством воды.

Хранение

Можете попробовать высушить имбирь самостоятельно, а также замариновать его или заморозить. Это немного уменьшит остроту. Свежий имбирь можно хранить около 2-х недель, затем он начинает портиться. А вот сушёный корень хранится гораздо дольше — более 4-х месяцев.

fb.ru

Где и как растет имбирь

Самый известный вид – имбирь лекарственный, — это травянистое тропическое растение с узкими длинными листьями. Внешне он схож с высокой травой типа камыша или осоки. Стебель, а правильнее сказать, псевдостебель, формируется из листочков, свернутых в плотную трубочку. Имбирь в открытом грунте теплых стран может вырастать в высоту до двух метров. Под землей находятся горизонтальные мочковатые корни и клубневидные корневища.

Влаголюбивая и теплолюбивая культура предпочитает места безветренные и защищенные от жарких лучей солнца. В диком виде имбирь сегодня не растет. Зато культивируется он во многих странах, даже далеких от исторической родины растения.

Он перестал быть самой дорогой пряностью. В любом магазине можно купить молотый имбирь, а также его свежие корни, которые ценятся больше. Мало того, те, кто до этого не имели никакого представления о том, как растет имбирь, могут увидеть это своими глазами, вырастив лекарственное растение у себя дома.

Применение имбиря, рецепты

Отвар имбиря натощак или чай с имбирем, нормализует пищеварение и выводит шлаки из организма, избавит слизистую кишечника от вредных бактерий. Ножные ванночки с имбирем способны вывести грибок ступней.

Общая информация и история имбиря

Точной информации, откуда к нам пришло это растение, нет. Некоторые считают родиной имбиря Индию, другие – архипелаг Бисмарка. В давние времена имбирь применялся как лекарство и стоят невероятно дорого. В Древней Греции он подавался как приправа исключительно в богатых домах.

В корне имбиря содержится большое количество эфирных масел, придающих ему неповторимый терпкий вкус.

Выращивание имбиря в домашних условиях сейчас стало вполне возможным. Но когда-то давно достать этот корень было невероятно трудно. Арабы тщательно скрывали места произрастания драгоценного имбиря, окутывая его различными легендами. Они уверяли иностранцев, что имбирь недосягаем, что он находится на земле троглодитов на краю земли и его тщательно охраняют монстры.

Елизавета I, королева Англии, очень любила имбирь. Именно она сделала популярными имбирных человечков, которых до сих пор обожаю все дети. Существует легенда о невероятных свойствах имбиря. Давным-давно полюбили друг друга прекрасная девушка и благородный юноша. Во время их ночной прогулки налетел завистливый холодный ветер и заморозил девушку.

Жизнь стала покидать ее. Тогда молодой человек отправился на поиски лекарства на Восток. Там он повстречал Дэва, существо посылаемое богами в испытание людям. Дэв уже давно проверял юношу, но тот вынес все лишения и невзгоды. За это Дэв пообещал ему вылечить его возлюбленную и показал ему диковинный цветок, предупредив, что ценность этого растения не в листьях или цветах, а в корне. Юноша приготовил из него отвар и вылечил девушку.

Цветение имбиря в домашних условиях

Имбирь – очень полезное тропическое растение. Его корень широко используется и в кулинарии, и в медицине. Все наслышаны также и про жиросжигающие свойства имбиря. Все любят добавлять его в пищу, но мало кто себе представляет, что это за растение вообще. Как оно выглядит? И если это растение, то каково бывает цветение имбиря? Многие вовсе считают, что это нечто подземное, типа грибов трюфелей. Корни видели все. Но что само растение собой представляет внешне и возможно ли вырастить его в домашних условиях? Спросите любого, он только плечами пожмет. Будем разбираться.

Растет ли имбирь в домашних условиях?

Имбирь можно выращивать дома вне зависимости от его сорта. Если дома тепло, растение будет чувствовать себя великолепно. Вот только с цветением имбиря в домашних условиях загвоздка. Хоть в дикой природе он и цветет, причем великолепными и пышными массивными цветами, дома его цвести не заставишь. Либо для этого придется сильно постараться. Но остальная вегетативная часть – стебель с листьями — может вырастать до огромных размеров. При хорошем уходе имбирь может вымахать в высоту до полутора метров.

В каких условиях имбирь произрастает в дикой природе?

Дикого имбиря в природе почти не встретишь. В основном его выращивают на плантациях в жарких странах тропиков, где постоянно держится влажный климат. Считается, что если началось цветение имбиря, то корень его уже теряет большинство своих полезных и кулинарных свойств. Поэтому на плантациях ему цвести не дают. Все культурные посадки растений находятся под открытым небом и являются однолетниками, поэтому даже при постоянном орошении он и сам цвести не станет, поскольку клубень для выгона цветоноса должен иметь как минимум двухлетний возраст.

Зацвести удается лишь дичкам, которым посчастливилось укорениться где-нибудь на задворках плантации, в частично затененном месте. Это может быть лесопосадка между плантациями или вовсе окраины тропических лесов, в гущу которых нет-нет, да проникают солнечные лучи, но над землей, в гуще растительности, всегда сохраняется влажная устойчивая атмосфера.

Чтобы растение порадовало своим пышным цветением дома, следует создать ему среду, максимально схожую с естественной для него. Даже при правильном выращивании имбиря в домашних условиях цветение его не обязательно будет гарантировано на 100 %. Но попробовать можно. Что для этого нужно?

Нужно быть терпеливым и готовым к тому, что вне зависимости от того, каким посадочным материалом вы воспользуетесь – семенами или клубнем, имбирь сможет зацвести у вас не ранее чем через три года после посадки, при условии что клубни не будут изыматься из горшка, например, на зимовку.
В зимний период следует переносить растение в прохладное помещение и сокращать полив. Нельзя, чтобы корень излишне подсыхал, но усиленного увлажнения тоже следует избегать. Если растение и летом, и зимой будет содержаться при одинаковой температуре, оно не будет чувствовать смену времен года, и цветение имбиря так и не наступит.
В весенне-летнее время, в период активной вегетации, следует постоянно соблюдать одинаковый усиленный режим повышенной влажности. Если растение содержится не в парнике, а именно дома, где влажность во всем помещении искусственно поддерживать не представляется возможным, следует постоянно опрыскивать растение из пульверизатора.
Следует регулярно, по 2-3 раза в месяц, производить подкормку растения комплексным удобрением с основным набором минеральных веществ, предназначенных для удобрения почвы комнатных растений.
В случае если корешок имбиря выгнал цветонос, ни в коем случае нельзя переносить растение в другое помещение, менять освещение или нарушать иные условия, к которым растение привыкло на протяжении долгого времени. Иначе цветение имбиря в домашних условиях так и не наступит.

Если у хозяина хватило терпения на кропотливый и продолжительный уход, то на четвертый-пятый год жизни растение порадует его своим цветением. И вот кульминация выращивания имбиря в домашних условиях – цветение, фото которого мы представляем ниже.

Правила посадки имбиря

К грунту растение не столь привередливо. Гораздо большую значимость имеют последующие его прикормки. Изначально же растение можно высадить в горшок с почвосмесью, изготовленной при смешивании дерновой земли, песка и перегноя, взятых в равных пропорциях. Получившаяся почва будет наиболее приближена к той, что залегает в верхнем слое тропических лесов.

Но следует помнить, что имбирь – быстрорастущее, мясистое, а потому весьма прожорливое растение, а значит без частых прикормок тут не обойтись. Чтобы обеспечить ему правильный рост без замедлений и прочих осложнений, в комплексном удобрении в обязательном порядке должны находиться такие вещества, как калий и фосфор.

Посадка семени или клубня осуществляется в неглубокий, но достаточно широкий горшок, поскольку само тело клубня развивается не вниз, а параллельно поверхности почвы, чуть заглубленное в ее верхнюю часть. Горшок должен быть оборудован хорошей прослойкой дренажа, поскольку хоть растение и любит частые поливы, но от постоянного «болота» в горшке его корень попросту сгниет.

Полив и удобрение

При правильном поливе и удобрении за сезон активной вегетации (с марта по ноябрь) растение может вырасти из маленького росточка в огромный куст, который с приходом холодов необходимо поместить в помещение с пониженной до 14-16 градусов температурой. Именно такая средняя температура воздуха держится в лесах тропиков.

Пересадка

Специалисты по цветоводству разделились во мнениях по этому поводу. Одни говорят, что пересаживать растение желательно каждый год с началом сезона вегетации (в начале марта) перед тем, как вновь вынести имбирь в теплое помещение. Другие же не советуют этого делать, поскольку считают, что раз в естественной среде растение никто не пересаживает, то и в домашних условиях этого делать не стоит.

Более того, они считают, что именно из-за этих пересадок растение, в большинстве случаев, и отказывается цвести в домашних условиях. В любом случае этот вопрос ложится целиком на голову цветовода-любителя, поскольку основополагающих правил по этому поводу выведено так и не было. Можно, конечно, с осторожностью пересаживать растение, желательно все в тот же горшок, только с заменой почвы и дренажа. Но многие предпочитают все же ограничиваться прикормкой коровяком и поддерживать привычный ритм прикормок комплексным удобрением.

Правила цветения

Корень растения очень чувствителен ко всякого рода манипуляциям с ним. Вся подготовка (все процессы) к будущему цветению происходят именно в нем. Очень возможно, что для цветения в будущем году основной клубень уже дал какие-то корневые придаточные отростки, чтобы подготовить очередную почку для выгона именно цветоноса. Но если при пересадке эти придатки будут нарушены, растение передумает цвести, а выгонит из почки не цветонос, а обычный дополнительный стебель. И вы об этом так и не узнаете, хотя и находились уже совсем близко к тому, чтобы цветение имбиря, наконец, наступило.

Основной клубень формирует почку для выгона цветоноса с особым тщанием. Будущий орган размножения должен выходить из самого здорового участка клубня, из выросшей и развившейся в течение предыдущих трех лет почки. Цветонос никогда не прорастет из тела клубня, который вы посадили в горшок изначально. Он выйдет только из того его участка, который развился в процессе последующего разрастания клубня. А на это нужно время. Именно поэтому цветение имбиря наступает только по истечении нескольких лет.

Сам корень так же чувствителен ко всем изменениям, как и вегетативная часть. Если полив осуществляется нерегулярно или с переменной интенсивностью, если клубню будет недостаточно каких-то элементов, на которые бедно выбранное вами удобрение, он даже заморачиваться не станет с тем, чтобы создавать у себя в теле почку для цветоноса. И ожидания будут беспочвенными.

Самое неудобное в этом деле то, что растение, как всем известно, разговаривать не умеет, а потому понять, чего ему не хватает, можно лишь, как говорится, «методом тыка», то есть с помощью тщательных наблюдений за ним в процессе роста. Здесь любителям самим придется наблюдать и выгонять свои формулы по уходу за растением, поскольку выведенных постулатов для непосредственного выращивания имбиря в декоративных целях (для цветения) в домашних условиях не существует. Если растению понравится атмосфера, которую вы для него создали, оно само решит зацвести. И вот как выглядит такое цветение имбиря на фото.

В заключение немного о сортах имбиря

Каждый сорт имбиря и цветет по-своему. Самым невзрачным считается обычный аптечный имбирь. Но существуют разновидности имбиря, цветы которых превосходят по своей красоте цветы кактусов и орхидей. В большинстве случаев это массивные и мясистые соцветия, покоящиеся на факелоподобной основе.

Правила выращивания имбиря в домашних условиях, фото цветения различных разновидностей можно найти в специальных справочниках.

Как видно из вышесказанного, добиться того, чтобы имбирь зацвел в домашних условиях, — задача не только трудная, но и долгая, а к тому же еще и непредсказуемая. Никто не даст гарантии, что по прошествии 3-4 лет тщательнейшего ухода ваш имбирь зацветет. Но попробовать все же можно. Хуже ведь от этого никому не будет.

Выращивание имбиря в домашних условиях из корнеклубня: как посадить, цветение

При съемках фильма актерам в кадре приходится иногда употреблять спиртные напитки, в том числе и пиво. Чтобы звезды не ушли в разнос прямо на съемочной площадке, они пользуются заменой — имбирным пивом. В состав этого сильногазированного напитка входит поистине уникальное растение, вырастить которое под силу любому.

Что за растение, как выглядит

К семейству имбиревых относится около 1600 видов растений. «Правильный» имбирь, который можно увидеть на прилавках магазинов, принадлежит к виду «имбирь аптекарный» и такое название неслучайно. Дело в том, что помимо применения в качестве пряности в кулинарии, это растение, а точнее, его корневище, нашло широкое распространение в медицине.

Розовым имбирь бывает, если выкапывать его в мае, однако чаще всего он просто подкрашивается

Но как растет имбирь и где именно? Он представляет собой многолетнее травянистое растение родом из южной Азии. В дикой природе оно не встречается. Культивировать его начали в южной Индии ещё до нашей эры. Встречается описание имбиря в китайском трактате II века до нашей эры. Оттуда по торговым путям оно начало свое победное шествие по странам мира.

В Европе стало известно в Средние века. Ему придавали такое большое значение, что торговцы пряностями рассказывали, что растет оно в далёкой стране, где ходят ужасные безголовые люди. Сегодня сказали бы, что это пиар, но он возымел свое действие и имбирь всегда отпускался по высокой цене.

Растение достигает в высоту одного метра. Длинные и узкие листья обхватывают стебель и растут практически из его основания. Цветы розового или красного цвета собраны в соцветие в форме колоска. Цветок имбиря может быть и другого цвета, все зависит от сорта.

Корневище, проступающее из почвы, имеет запоминающуюся форму пальчатообразных отростков, расположенных в одной плоскости. Вопреки распространенному и ошибочному мнению, это всего лишь подземный побег. Настоящая корневая система развивается от него и уходит вглубь земли.

Имбирь обладает противовоспалительным и противопростудным эффектом. Помимо этого, это растение полезно при похудении, улучшает пищеварение, тонизирует, стимулирует мозговое кровообращение. Раньше мужчины применяли его в качестве афродизиака и для повышения потенции.

Важно! Корневище имбиря не теряет своих уникальных свойств даже после замораживания.

Различают два вида корневища имбиря:

Белый — именно его чаще всего можно увидеть в продаже. После очистки и промывки он становится светлого оттенка.
Черный — представляет собой не ошпаренный кипятком и неочищенный побег.

Белый имбирь отбеливается с помощью серной кислоты

Подготовка к посадке имбиря

Редкий отечественный садовод знает, как вырастить имбирь в домашних условиях. Но технологии культивирования постепенно проникают в широкие массы.

Посадку производят в конце февраля — начале марта. В продаже практически невозможно найти семена имбиря. Поэтому его чаще всего выращивают из покупного корневища, которое можно приобрести в любом продуктовом магазине.

Выбирать нужно не засохший и не перемороженный побег со светлой и гладкой кожицей. На имбире должно быть минимум 2-3 почки (в просторечии «глазки»), можно больше. Именно из них в дальнейшем будут вырастать стебли.

После этого можно приступать к вымачиванию и обеззараживанию. Делается это для того, что вымыть из материала вещества, которыми его обрабатывают продавцы для предотвращения увядания, и чтобы обезопасить растение от возможных заболеваний.

Корневище заливается теплой водой на 6 часов. Вода должна полностью покрывать побег. Для обеззараживания можно добавить несколько кристаллов перманганата калия.

Важно! Имбирь — растение южное, и растет только в теплоте. Для того, чтобы активировать его на рост, после вымачивания его заворачивают в полиэтиленовый пакет и убирают в теплое место, пока из глазок не прорастут тонкие волоски.

Только после этого можно приступать к следующей операции: корневище разрезается на несколько частей так, чтобы на каждом куске был хотя бы один проросший глазок. Места среза присыпаются древесной золой или активированным углем. Теперь имбирь готов к посадке.

Выбор горшка диктуется тем, какая цель преследуется при выращивании имбиря. Если ради побега, то в этом случае он должен быть широким и невысоким. Если завести растение хочется ради красивого внешнего вида, то в этом случае нужно выбирать горшок высокий и узкий, чтобы основная сила роста приходилась на надземную часть.

Первым в горшок, где будет расти имбирь, укладывается керамзит примерно на ⅕ высоты горшка или 1-2 см. Это будет дренажный слой. После этого можно засыпать непосредственно саму почвенную смесь, для которой подойдёт любая земля для выращивания овощных культур. Можно обойтись и без этого и приготовить почвенную смесь самому.

Необходимо взять в равных количествах песок, дерновую землю и перегной. Грунт для выращивания растения ни в коем случае не должен быть холодным, иначе имбирь выпадет в «спячку» и все подготовительные работы окажутся напрасными. Поэтому горшок с насыпанной землёй предварительно прогревают. Как правило, для этого емкость ставят на несколько часов возле батарей отопления.

Проросший имбирь

Сажают побеги имбиря таким образом, чтобы проросшие волоски оставались над почвой и смотрели вверх. Затем поливают теплой водой и уже через две недели появятся первые всходы. Если воздух в помещении сух, то можно накрыть горшок на это время пленкой.

Выращивание имбиря в домашних условиях из корнеклубня

Существует ещё несколько способов прорастить клубень имбиря, в той же мере экзотические, как и сам этот цветок:

проращивание корней в воде;
проращивание клубня в сфагнуме.

Проращивание корней в воде

Корневище насаживается на тонкий стержень из дерева — длинную зубочистку, шпажки для шашлычков — и располагается над ёмкостью с водой так, чтобы клубень слегка касался поверхности воды. Необходимо периодически подливать воду, чтобы уровень жидкости был одним и тем же. Когда из побега начнут прорастать корни, его снимают со стержня и высаживают в горшок как обычно.

Проращивание клубня в сфагнуме

Для этого способа берется контейнер, дно которого устилается мхом-сфагнумом. Затем выкладывают корневища глазками вверх и выкладывают второй слой мха уже сверху. Потом наливают теплую воду, чтобы обеспечить очень влажную среду, ставят у источника тепла и ждут, когда прорастут корни.

После этого корнеплод можно высаживать в горшок, как описывалось выше.

Как ухаживать за растением дома

Имбирь любит, когда много света, но без фанатизма: прямые солнечные лучи могут оставить ожоги на его листьях. Идеально подойдет северо-восточный подоконник дома. Как и любое тропическое растение, имбирь хорошо чувствует себя при высокой температуре.

Полив начинается с посадки растения в горшок и продолжается в том же духе: много воды в жару, поменьше в дни с умеренной температурой. Обеспечить высокую влажность можно опрыскиванием листьев. К середине октября можно уменьшить количество жидкости. Сухость почвы активизирует рост самого корневища. Если растение выращивается в квартире в качестве декоративного, то оставшийся в земле на зиму побег поливают так, чтобы почва оставалась слегка влажной.

Подкормку удобрениями начинают в апреле и вносят с периодичностью раз в две недели, заканчивая ближе к августу. Можно применять подкормку как минерального, так и органического происхождения. Предпочтение, тем не менее, отдается органике, но не стоит забывать и о микроэлементах, в том числе и о калии.

Важно! Если растение зимует в горшке, подкормку удобрениями на это время прекращают.

Калий важен для корневой системы и побегов

Обрезка нужна только в том случае, если растение выращивается ради самого корнеклубня. Это позволит растению направить все свои силы на рост подземного побега. Если же цветовод рассчитывает лицезреть, как растет имбирь и распускает свои красивые цветы, то в таком случае стебель не подвергают обрезке.

Когда цветет имбирь

Цветение имбиря начинается на второй год. Явление это редкое, но не невозможное и даже в Средней полосе России можно наблюдать, как цветет имбирь. Достаточно соблюдать рекомендации по уходу за растением.

Зацветать имбирь начинает весной. В зависимости от сорта цветение может продолжаться до осени.

Цветущий имбирь

Корневище выкапывают зимой, когда стебель завял, а листья пожелтели и опали. Выросший в естественных условиях побег имбиря может увясть буквально в течение недели, поэтому хранить его лучше в полиэтиленовом пакете в холодильнике. При заморозке имбирь теряет свои полезные свойства и остаётся использовать его только как пряность.

Выращивание имбиря в открытом грунте на даче, особенности

Пророщенный имбирь высаживают в конце зимы в горшок. Если этого не сделать, то имбирь не успеет вызреть до срока, не говоря уже о том, чтобы зацвести. Этот этап полностью повторяет те манипуляции, которые проводились ранее для имбиря, который предназначался для выращивания в помещении, откуда его следует высаживать на даче.

Перед тем как посадить имбирь в открытый грунт, в конце марта саженцы высаживают в теплице, а уже ближе к концу мая, когда не стоит опасаться ночных холодов, имбирь пересаживают в огород. Для этого выбирают южную часть приусадебного участка, возможно, создав тень от солнца в полуденное время. Почва должна быть рыхлой, ее состав также должен включать в себя речной песок, дерновую землю, причем песка нужно взять в два раза меньше, чем остальных ингредиентов.

Периодически нужно разрыхлять почву на глубину в 1 см, вносить органические удобрения попеременно с минеральными. При этом последние должны преимущественно содержать калий.

Выкапывать корневище следует в конце августа, когда листья уже начинают желтеть.

Важно! В начале августа перестают вносить подкормку в грунт.

Размеры корневища будут меньше, чем в магазине, но садовода должна утешать мысль, что все это выращено на собственном участке. Побег имбиря сушат несколько дней, после чего убирают в холодильник.

Некоторые дачники пересаживают имбирь в горшок и уносят его в дом, чтобы дать ему дозреть до конца осени. Если целью является высадка жгучего растения на следующий год, то его пересаживают в горшок, в котором он в состоянии покоя проводит зиму.

Размножения имбиря семенами

Если цветоводу посчастливиться найти на просторах Интернета семена имбиря, его мытарства на этом не закончатся.

Более известны семена другого представителя семейства имбиревых — кардамона

Семена высаживают в горшок с землей, аккуратно вдавливая их в нее. Для того, чтобы создать идеальные условия для их проращивания, горшок лучше накрыть прозрачной пленкой и поставить в теплое место. Не следует забывать проветривать и поливать посаженные семена. Через несколько дней появятся всходы. Когда ростки обзаведутся хотя бы одним листочком, саженцы пересаживают в отдельные емкости.

Первый год для имбиря, выращиваемого из семян, самый сложный. Только через 3-4 года можно будет получить первый «урожай» — подземный побег, который разделяют на несколько частей и выращивают описанными выше способами.

Проблемы выращивания, болезни и вредители

Имбирь невосприимчив к большинству болезней и вредителей, которые поражают другие комнатные растения.

Самым частым «гостем» является паутинный клещ, который питается растительным соком. Симптомами поражения имбиря этим зловредным членистоногим являются маленькие желтые пятна на листьях, которые со временем увеличиваются в размерах и превращаются в ажурную сеть. Если опрыскать растение водой, то капельки воды покажут паутину, которую плетет на растении этот клещ.

Причиной появления паразита является сухой воздух и недостаточный полив. Поэтому лечение проводится двумя путями: применением инсектицидов и частым поливом почвы. Некоторые цветоводы ставят горшок на поддон с водой, дополнительно опрыскивая растение водой.

Важно! Существуют комнатные растения (полынь, ромашка, алоэ, бархатец), которые паутинный клещ на дух не переносит. Чтобы обезопасить имбирь, можно расположить рядом с ним этих соседей.

Сухой воздух и недостаток воды в почве вообще губительны для имбиря. Оно начинает увядать, листья усыхают. Если наблюдаются такие симптомы, лучше немедленно принять меры, пока растение окончательно не загублено.

Пожелтение листьев бывает вызвано недостатком влаги в почве, если растение находилось под воздействием прямых солнечных лучей или же почва настолько плотная, что перестала пропускать воздух.

Имбирь — удивительное растение, которое одновременно является и жгучей пряностью, и лекарственным средством. Это тот случай, когда красота соседствует с пользой.

Как цветет имбирь в домашних условиях

Свойства имбиря и выращивание в домашних условиях

Подробнее о выращивании имбиря и его полезных свойствах читайте в нашей статье.

Описание растения

По внешним характеристикам имбирь схож с осокой или камышом, в зрелом возрасте может достигать двух метров в высоту, ствол мощный, не склонен к полеганию. Цветение столового имбиря начинается со второго года жизни, декоративные виды могут цвести с раннего возраста.

Полезные свойства имбиря

Его использовали, для улучшения пищеварения, как ранозаживляющее средство, корень добавляли в разные блюда.

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Уход за имбирем

Применение имбиря, рецепты

Имбирь в квартире: выращивание на подоконнике, как цветёт в домашних условиях, фото

Имбирь покорил множество хозяек ароматным вкусом и универсальностью в применении. Корень этого растения широко используется в кулинарии, медицине и прочих отраслях деятельности человека. Однако, мало кто задумывался о том, что ароматный корнеклубень можно вырастить и в собственном доме, превратив экзотическое растение в комнатное. В статье рассмотрено, как вырастить имбирь на подоконнике, а также что нужно сделать, чтобы превратить пряность в декоративный цветок.

Выбор сорта для выращивания в домашних условиях

Имбирь — многолетнее травянистое растение, произрастающее в тёплых экваториальных и субэкваториальных зонах. В естественной среде лучшим для этого местом считаются жаркие регионы Индии, где вид и по сей день встречается в дикорослой форме. Сегодня известно огромное количество сортов растения, поэтому подбор лучшего гибрида для посадки — хлопотное дело. Выбор зависит от того, с какой целью вы собираетесь посадить растение: для употребления в пищу или для украшения интерьера.

Условно все сорта имбиря делят на следующие разновидности:

Жгучие — отличаются особо насыщенным вкусом и пряным ароматом, например, сорт Чёрный (Барбадосский). Кроме повышенных ароматических свойств растение имеет мягкую кожуру на корне, поэтому не нуждается в серьёзной кулинарной обработке.
Мягкие — имеют приятный и мягкий вкус. Среди таких гибридов наиболее популярным считается сорт Бенгальский (Белый). Он отличается достаточно плотной кожурой, поэтому очищается с трудом.
Декоративные — быстро растут и развиваются, при этом скорость роста корневища у таких гибридов сильно замедлена. Наиболее яркими представителями группы принято считать сорта Зерумбет, Джинжер Торч, Замечательный, Касуммунар, Пурпурный и Японский.

Правила посадки имбиря из корня дома в горшке

Чтобы успешно выращивать дома это растение, следует правильно посадить саженец. Несмотря на то, что имбирь является специфической культурой, его посадка практически не отличается от размножения любой клубневой или луковичной культуры. Для этого потребуется лишь правильно подготовить почву и саженцы.

Как прорастить имбирь из корнеклубня?

Имбирь может размножаться двумя путями: плодами либо частями куста.

В первом случае происходит генетический обмен между двумя дочерними растениями, благодаря чему вырастает новый экземпляр с эксклюзивным набором ген. При этом растение не теряет сортовые признаки.

Размножение частями куста — так называемый вегетативный способ образования новых растений. При этом молодой росток может быть получен проращиванием листков, стебельных отростков и корнеклубней. Это даёт возможность мгновенно размножать вид и получать генетически идентичные экземпляры.

В случае проращивания корнеклубня для этого отбирают мясистые, плотные и упругие части корня, не подверженные гнили и повреждениям. Новое растение формируется из корневых почек, поэтому они должны быть цельными и отличаться лёгким розоватым оттенком. Чистые клубни следует поместить на хорошо увлажнённый субстрат в глубоком контейнере. Субстратом может быть мох сфагнум либо другой взаимозаменяемый материал.

Проводят проращивание при температуре +22. +26°С, для этого ёмкость ставят вблизи батареи, в наиболее освещённой части дома. Соблюдая уровень повышенной влажности субстрата, примерно за 14 дней в таких условиях корневище даст несколько молодых ростков, которые успешно можно пикировать в более полезный субстрат — питательный грунт.

Видео: Проращивание клубней имбиря

Подготовка корня для посадки

Проращиванию любого сорта имбиря должна предшествовать процедура подготовки посадочного материала. Только с её помощью можно избежать гноения посадочного материала в толще почвы, а также гибели молодых ростков. Первое, что следует сделать, — разделить проросшее корневище на несколько частей. Делают это так, чтобы на одном фрагменте оказалось не более 1 ростка, в противном случае вместо изящного растения сформируется густой куст.

На следующем этапе саженцы на протяжении 1–4 ч нужно замочить в специальных средствах химической защиты. Для этого подходит раствор «Фитоспорина» (1 ч. л. на 200 мл воды), в его отсутствие можно использовать 1% марганцовку. После замачивания посадочный материал просушивают в тёплом, но защищённом от прямых солнечных лучей месте.

Выбор места для выращивания

Для скорого и благополучного укоренения саженцам имбиря необходимы специфические условия. Это растение является одним из ярчайших представителей тёплого климата, с узким диапазоном годовых изменений температур. Чтобы добиться этого, растение ставят на наиболее тёплом и освещённом подоконнике, находящемся в западной либо восточной стороне.

Однако нежные листки имбиря не переносят прямых солнечных лучей. Во избежание ожогов листвы растению обеспечивают рассеянный свет, а в периоды летней засухи полностью защищают от солнца. Также чувствителен вид и к сквознякам, резкие перепады температур для него противопоказаны. Место выращивания должно обеспечиваться регулярной циркуляцией воздуха, иначе это приведёт к слабому иммунитету.

В какую почву сажать, выбор ёмкости

Вид не требователен к ёмкости для посадки, для этого пригоден практически любой цветочный горшок: из пластика, стекла, керамики, металла или дерева. Более тщательно следует подойти к выбору размеров горшка. Чтобы сажать пряность, следует отбирать неглубокие ёмкости, диаметром не менее 15 см. Это приведёт к активному разрастанию корневища и повышению конечной продуктивности посадок.

В качестве наполнителя, горшки следует набивать рыхлой и хорошо удобренной почвой. Для этого подходит практически любой покупной субстрат, основанный на торфе либо перегное. Приготовить его можно и самостоятельно: для этого необходимо в равных частях смешать торф, глину и садовую почву. Для улучшения питательности и защиты саженцев от инфекций, такие грунты обогащают измельчённой древесной золой (100 г на 1 кг почвы).

Посадка корневища

Посадку имбиря проводят следующим образом:

Заполните садовый горшок грунтом на 2/3 и хорошо его полейте.
Положите по центру ёмкости предварительно подготовленный фрагмент корня, с направленным вверх ростком. Если вы высаживаете имбирь в общий широкий контейнер несколькими саженцами, расстояние между ними следует выдержать не менее 20 см.
Неплотно заверните корневище слоем почвы в 1–2 см и слегка утрамбуйте субстрат.
Хорошо увлажните субстрат, а затем укутайте ёмкость прозрачной полиэтиленовой плёнкой.
Переместите ёмкость в хорошо освещённое и тёплое место (не менее +20°С).
После того, как саженец взойдёт, полиэтилен снимают, а молодые ростки переводят на взрослый уход.

Видео: Посадка корня имбиря

Сроки всходов

Разновидности культуры считаются медленно растущими видами, что является их характерной особенностью. Не следует ожидать первые всходы уже в течение недели после посадки саженцев. При строгом соблюдении всех тонкостей выращивания культуры, домашний имбирь взойдёт не ранее чем через 2–3 недели с момента посадки. Но, если клубни не подвергались предварительному проращиванию, первые ростки из почвы могут появиться только спустя 2 месяца. При этом должны соблюдаться все условия тепла, освещения и влажности почвы.

Как цветёт имбирь?

Активное цветение имбиря зачастую наблюдается не ранее чем на 2–3 год после посадки. Примерно в весенне-летний период года на растении начинают формироваться тонкие и удлинённые псевдостебли, окрашенные в насыщенный розовый оттенок.

На этих образованиях вырастают мелкие цветки розовых, красных, лиловых либо жёлтых оттенков. Они собираются в крупные шишковидные соцветия, но иногда имбирь покрывается отдельными крупными махровыми либо лилиеобразными цветками.

Особенности выращивания и ухода в комнатных условиях

Мало прорастить корень имбиря. Чтобы растение дало крупный мясистый корнеклубень и насыщенно-зелёную надземную массу, следует обеспечить его и соответствующими условиями. Прежде всего, вид нуждается в особом микроклимате, а также ежедневном внимании. Ухаживать за растением следует ежедневно, только в таком случае оно сможет не только вырасти, но и обзавестись необходимым иммунитетом.

Освещение и температура

Содержат культуру при постоянной температуре, она обязательно должна превышать +10°С, иначе растение начнёт постепенно гибнуть. Во избежание этого достаточно соблюсти температуру в пределах +22. +30°С.

Культура хорошо растёт при обилии света, но лёгкое притенение для неё также не страшно. В идеале свет должен быть интенсивный, но рассеянный, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на зелёную массу

Влажность воздуха

В естественной среде имбирь растёт и развивается во влажном климате, поэтому если вы хотите получить здоровое растение, его необходимо ежедневно опрыскивать из садового пульверизатора. При этом жидкость используют исключительно отстоянную и подогретую до комнатной температуры, в противном случае это приведёт к переохлаждению и снижению иммунитета.

Полив, подкормка, рыхление

С середины весны до начала зимы имбирь нуждается в умеренном поливе, при этом почва всегда должна быть слегка влажной. Резкие скачки влажности для субстрата недопустимы, так как они спровоцируют понижение иммунитета растения. Весной и летом грунт увлажняют 2–3 раза в неделю, зимой культура впадает в спячку, поэтому после увядания надземной массы полив сокращают вдвое.

Периодическое рыхление грунта благополучно сказывается на росте имбиря. Эта процедура помогает насытить почву кислородом, необходимым для развития корневой системы. Проводят рыхление с периодичностью 1 раза в 7–10 дней. Делают это обязательно не менее чем через 24 ч после полива, в противном случае грунт потеряет ценную влагу.

Так как культура требовательна к питательным элементам в субстрате, после посадки растению потребуются регулярные подкормки. Начинают их примерно через 2 недели после появления первых всходов, а далее проводят с марта по октябрь, с периодичностью 1 раз в 14–20 суток. Лучше этот вид реагирует на органические подкормки, поэтому используют любую органическую смесь для комнатных растений. Как альтернативу можно применить раствор коровьего навоза (1:10). Чтобы обеспечить повышенную концентрацию полезных веществ в корневище, с августа органические удобрения заменяют любым минеральным раствором на основе калия.

Сбор урожая

Чтобы полноценно сформироваться, корнеклубням имбиря требуется не менее 6–8 месяцев. Поэтому зачастую заготовку корней проводят с сентября до начала ноября. Собранный в сентябре урожай отличается более мягким вкусом, который идеально подходит для любого блюда и напитка. Если урожай растения в дальнейшем будет использоваться для медицинских целей, сборы лучше проводить в максимально поздние сроки, это поможет корневищу накопить повышенное количество ценных веществ.

Уборку урожая проводите следующим образом:

Срежьте всю надземную массу растения.
Аккуратно изымите корневую систему из почвы.
Очистите корневище от остатков почвы под проточной водой, а затем тщательно просушите.

Как вырастить имбирь дома на подоконнике ради цветения?

Нередко имбирь выращивается в декоративных целях, такой цветок можно использовать в качестве идеального дополнения к интерьеру. Кроме того, его изящные цветки имеют не менее привлекательные свойства, нежели более приспособленные для этого виды, и способны порадовать насыщенным ароматом. При этом успешно можно растить такой цветок в обычной квартире на протяжении многих лет.

Цветение имбиря в домашних условиях

Растет ли имбирь в домашних условиях?

В каких условиях имбирь произрастает в дикой природе?

Как заставить цвести имбирь дома?

Нужно быть терпеливым и готовым к тому, что вне зависимости от того, каким посадочным материалом вы воспользуетесь – семенами или клубнем, имбирь сможет зацвести у вас не ранее чем через три года после посадки, при условии что клубни не будут изыматься из горшка, например, на зимовку.
В зимний период следует переносить растение в прохладное помещение и сокращать полив. Нельзя, чтобы корень излишне подсыхал, но усиленного увлажнения тоже следует избегать. Если растение и летом, и зимой будет содержаться при одинаковой температуре, оно не будет чувствовать смену времен года, и цветение имбиря так и не наступит.
В весенне-летнее время, в период активной вегетации, следует постоянно соблюдать одинаковый усиленный режим повышенной влажности. Если растение содержится не в парнике, а именно дома, где влажность во всем помещении искусственно поддерживать не представляется возможным, следует постоянно опрыскивать растение из пульверизатора.
Следует регулярно, по 2-3 раза в месяц, производить подкормку растения комплексным удобрением с основным набором минеральных веществ, предназначенных для удобрения почвы комнатных растений.
В случае если корешок имбиря выгнал цветонос, ни в коем случае нельзя переносить растение в другое помещение, менять освещение или нарушать иные условия, к которым растение привыкло на протяжении долгого времени. Иначе цветение имбиря в домашних условиях так и не наступит.

Правила посадки имбиря

Полив и удобрение

Пересадка

Правила цветения

В заключение немного о сортах имбиря

Выращивание имбиря из корня в домашних условиях Посадка в горшок и уход за имбирем Цветение

Имбирь лекарственный (Zingiber officinale) относится к семейству Имбирные. Данное семейство представлено пряными культурами: куркума, кардамон, имбирь японский. Есть и декоративные растения: имбирная лилия, глобба, сиамский тюльпан, алпиния.

Назвать точно родину имбиря затруднительно. В природной среде его можно встретить в Индии, Юго-Восточной Азии. А откуда он пришел в наши края: с Востока или Запада, сказать сложно. На сегодняшний день имбирь лекарственный активно используется в кулинарии и медицине.

Ботаническое описание

Несколько листьев, свернутых в плотную трубку, формируют псевдостебли. Корневище имбиря на самом деле является подземным стеблем, по внешнему виду, напоминающему ладонь. При выращивании в комнатных условиях высота кустика составляет 0,7-1 м. Все части растения источают изысканный лимонный аромат.

В естественных условиях имбирь растет в низинных тропических лесах. Это значит, что в открытом грунте его можно культивировать в зоне зимостойкости 10 (-1 до +4 °C ) и выше. На полках отечественных супермаркетов корень имбиря появляется благодаря импорту из Австралии, Индонезии, Юго-восточной Индии. В наших широтах имбирь можно вырастить только в комнатных условиях. Завзятые цветоводы охотно берутся за это дело. Чтобы добиться желаемого результата, необходимо придерживаться ряда рекомендаций.

В южных регионах можно попытаться культивировать как летник.

На кораблях дальнего плавания имбирь успешно выращивали в горшках (так моряки спасали от цинги и других болезней). Почему бы не попробовать вырастить полезное растение на своем подоконнике?

Сроки посадки имбиря

В условиях природной среды имбирь растет на протяжении всего года и периодически дает цветение. Поэтому четких временных рамок для посадки имбиря нет. При выращивании в условиях средней полосы предпочтительна посадка ранней весной. Процесс наращивания корневища занимает до полугода – осенью можно собирать урожай.

Выбор и подготовка посадочного материала

Как посадить корень имбиря в домашних условиях

Для посадки корень имбиря приобретают не в каких-либо специализированных местах продажи, а в обычном супермаркете. К выбору подойдите тщательно. Поверхность должна быть гладкой, без повреждений, следов подмораживания или гнили. Предпочтительно, чтобы корень не был сильно сухим. Хотя ситуацию можно исправить вымачиванием в теплой воде. Самое главное – наличие побеговых почек.

Есть два варианта подготовки посадочного материала:

Нарежьте корень на доли (пара секций, каждая из которых должна иметь как минимум 2 почки роста). Места срезов необходимо обработать. Для этого на протяжении 10-15 мин подержите в растворе марганцовки либо присыпьте растолченным активированным углем.
Некоторые отказываются от процедуры деления. Вместо этого корень имбиря на 2-3 часа помещают в теплую воду, при этом потребуется яркое освешение. Иногда случается следующее: если корень имбиря лежит в теплом помещении с ярким освещением, начинают появляться ростки.

Подходящие емкость и почва для выращивания имбиря

Посадка имбиря в домашних условиях секреты технологии

Учтите, что корневище разрастается вширь – возьмите широкий, практически плоский горшок или контейнер. Для обеспечения отвода влаги от корней на дно обязательно поместите дренажный слой (керамзит, галька), причем его толщина должна составлять не менее 3 см.

Что касается почвы, она должна быть легкой, рыхлой, водо- и воздухопроницаемой. Можно взять универсальный грунт для выращивания овощных культур. Подойдет также почвосмесь: песок, листовая и дерновая земля в равных пропорциях. В любом случае обязательно добавьте удобрение для корнеплодов (в них повышенная доля фосфора).

Место для выращивания имбиря

Как тропическому растению, имбирю необходимо обеспечить тепло и достаточное количество света. Попадания прямых солнечных лучей избегайте. При выращивании в открытом грунте подберите хорошо освещенный участок, но с притенением в полуденные часы.

Идеальным местом для выращивания является теплица.

При выращивании в комнатных условиях, емкость с посадками с наступлением тепла (конец мая-начало июня) желательно переместить на свежий воздух (балкон, лождия, сад). Защищайте от сильного ветра, не забывайте о правильном освещении. В начале осени верните в помещение.

Посадка имбиря в домашних условиях видео

Важно правильно провести посадку имбиря.

Корень разместите горизонтально почками роста вверх, углубляя в почву примерно на 3 см (корень полностью не засыпают землей, оставляя верхушки открытыми).
Между отдельными кусочками корня соблюдайте дистанцию 5-6 см.
Обильно полейте, до появления ростков поддерживайте температуру воздуха на уровне 15 °С и обеспечьте минимальный полив – почву увлажняйте лишь слегка.
При таких условиях ростки покажутся через 2-3 недели.

Как ухаживать за имбирем в домашних условиях

Для нормального роста важно обеспечить сбалансированный полив: не допускайте ни пересыхания грунта, ни переувлажнения. Лучше поливать чаще, внося воду небольшими порциями.
На состоянии растения благоприятно скажется периодическое опрыскивание из пульверизатора.
Чтобы обеспечить доступ кислорода к корням, следует рыхлить почву после поливов.
Растение нуждается в регулярных подкормках. Каждые 2-3 недели вносите комплексные минеральные удобрения. В начале вегетационного периода делайте акцент на калий, перед началом цветение увеличьте долю фосфора.

Сбор урожая

Выращивание имбиря в домашних условиях в горшке фото

Сбор урожая имбиря проводят осенью (если вы высаживали его ранней весной).
С началом осени сократите полив до минимума – к середине осени должны подсохнуть листья и стебли.
Тогда корневище выкапывают и подготавливают к хранению: очистите от земли, при необходимости промойте, дайте просохнуть.

Хранение имбиря

Корень имбиря в свежем виде следует хранить в темном сухом, хорошо вентилируемом месте с температурой воздуха в пределах 2-4 °С (подходит подвал, овощной отдел холодильника). При таких условиях корень имбиря сохраняет свежесть на протяжении 3-4 месяцев.

Есть вариант хранения в морозильной камере. Учтите, что при заморозке теряется большая часть лечебных свойств. По факту вы получите пряность, просто придающую блюдам приятный вкус.

Можно засушить: порежьте корень на слайсы («чипсины»), просушите и храните в герметичной упаковке при комнатной температуре. Срок хранения около полугода. Высушенный имбирь обладает более острым вкусом и насыщенным ароматом. Перед употреблением его следует вымочить в воде (залейте кипяченой водой и подождите около 6 часов).

Имбирь выращивание в домашних условиях: получаем цветение

Как цветет имбирь фото

У имбиря красивое цветение: яркий пышный цветок возвышается на длинном цветоносе.

Если целью выращивания является получение цветения, в первую очередь необходимо ограничить пространство для разрастания корня – выберите не большой по объему горшок.
Обеспечьте описанные выше условия выращивания (теплая температура воздуха, умеренный полив, опрыскивания), но на зиму не выкапывайте корневище после увядания стебля. «Спящие» корни нуждаются в минимальном поливе.
При возобновлении роста весной продолжайте обычный уход, подкармливайте удобрениями для декоративно-цветущих растений.
Вскоре растения выпустят цветоносы и вы сможете увидеть цветение экзотического растения у себя дома.

Как вырастить имбирь дома

Имбирь известен как лекарственный корень, используемый в медицине при различных заболеваниях и в качестве вкусовой добавки. Но зная, технологию выращивания имбиря в домашних условиях можно получить из его корня необычное растение, завораживающее своей красотой.

Предварительная обработка корня

Подбор почвы и ёмкости

Уход за имбирём в домашних условиях

Цветение имбиря в домашних условиях

Сбор и использование урожая

Комментарии и Отзывы

Посадка имбиря

Несмотря на то, что это восточное растение, его вполне можно выращивать практически в любой климатической полосе.

Подбор корневища

Совершая покупку корня в гипермаркете невозможно определить, какой сорт приобретён. Чтобы безошибочно приобрести качественный посадочный материал и порадовать себя красивым и здоровым растением, необходимо обратиться в специализированные магазины. Имбирь удаётся вырастить из семян, но сейчас это редкость.

При выборе корневища рекомендуется придерживаться дальнейшей инструкции:

Нужно выбрать самый гладкий, твёрдый и свежий корень, без видимых поражений, морщин. Отличием сильного корешка станет наличие почек, напоминающих ростки картошки.
Упругость и сочность плода говорит о его готовности послужить посадочным материалом. Если присутствует мягкость и морщинистость, то этот вариант не стоит брать. Из такого материала ничего не удастся вырастить.

Предварительная обработка корня

Перед посадкой имбиря необходимым условием является качественная обработка корня. Стоит знать, что магазинный корень обработан специальными растворами, сдерживающими рост почек. Эта вынужденная мера, для поддержания товарного вида.

Для полного выведения химикатов из плодов имбиря совершается процедура замачивания:

Корень помещается в тару и заливается до середины проточной водой. Продержать в таком состоянии стоит в течение 2 суток. По истечении срока, корень готов к посадке.
Для избавления от грязи и бактерий на поверхности его прополаскивают в тёплой воде с добавлением небольшого количества марганцовки. Пищевая сода также подойдёт в качестве обеззараживающего средства, достаточно на 250 мл воды 1 ч. л.

При необходимости для увеличения всхожести имбирь погружают на два часа в тёплую отстоянную воду. Тёплая ванночка послужит толчком к пробуждению дремлющих почек. Лишним не будет восстановление водного баланса при пересыхании самого растения.

Таким образом, можно разбудить практически иссушенный имбирь. При выявлении повреждённых участков, рекомендовано произвести тщательную обработку толчёным активированным углем. Это поспособствует быстрому заживлению ран и обеспечит защиту от гнили и заражения грибком.

Пробуждение почек

Конечно, можно обойтись без предварительной обработки, но всходы появятся лишь спустя несколько месяцев. Для получения качественных всходов и ускорения процесса роста, предлагается предварительно пробудить почки. В большинстве случаев мероприятия затягивается до двух недель, в зависимости от состояния корневища.

Садоводы выделяют два метода проращивания ростков:

Для проращивания первым способом берётся контейнер с высокими бортами, и проводятся манипуляции:

Дно застилается сфагнумом, и выкладывают сверху имбирь, строго располагать почками вверх.
Затем покрываем защитным слоем мха.
Делаем обильный полив тёплой водой.

Для поддержания уровня влажности необходимого для всходов, контейнер лучше поместить возле источника тепла.

Проращивание почек в воде по праву считают необычным способом:

Корень надевают на зубочистку (можно использовать шпажки для мясных изделий).
Затем его помещают в воду, чтобы нижняя часть доставала до неё.

В качестве тары под воду берут вместительную и удобную для поддержания необходимого уровня влаги.

Мнения растениеводов относительно этих двух методов расходятся, поэтому выбрать способ следует на своё усмотрение.

Подбор почвы и ёмкости

Здоровье растения зависит от выбранной для посадки почвы. Самым подходящим вариантом станет готовый грунт для цитрусовых или овощной рассады, продаваемый в цветочных магазинах. Если брать во внимание тропическое происхождение имбиря, грунт должен характеризоваться хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Ни при каких обстоятельствах не давайте воде застаиваться в горшке, иначе растение не выживет.

Дренажный слой обязателен — используйте керамзит или гальку среднего размера. В горшке обязательно должны быть отверстия, через которые будет уходить лишняя влага. Почву для посадки берут плодородную и лёгкую некоторые цветоводы рекомендуют самостоятельно изготовить смесь.

Для приготовления субстрата потребуются составляющие:

перегной – 2 части;
дерновая земля – 1 часть;
речной песок – 1 часть.

Присматривая горшок для растения, нужно учесть свойство имбиря. Корни разрастаются вдоль, а не вглубь. Выбирая в какую ёмкость посадить имбирь, принимайте во внимание цель, для которой он будет расти. Если хотите получать от растения корневище и использовать в пищу, то горшок лучше взять низкий, но пошире. Преследуя цель добиться естественного цветения имбиря в качестве домашнего декоративного растения, посадите его в узкий горшок с высокими краями. Этот способ поможет направить энергию роста в листья, растущие на поверхности.

Технология посадки

Как только, на корешке начали виднеться почки — значит, растение готово к следующей стадии — посадке. Чтобы результат был положительным, стоит подготовить все необходимое для процесса и использовать правильную технологию посадки.

Высадка в грунт состоит из следующих этапов:

Создание дренажной системы. Чтобы обеспечить необходимую влажность рекомендуется позаботиться о правильном составе дренажа. Для этого обычно выкладывают слой гальки и присыпают сверху песком. Также можно использовать измельчённый пенопласт или яичную скорлупу.
Заполнение грунтом. На дренажный слой вносится грунт или сфагнум. Слой займёт две трети горшка. Почву пропитывают влагой, но не заливают. Идеально сделать орошение с пульверизатора.
Посадка. На специальный грунт помещают целостное корневище или поделённый на кусочки. Проросшие глазки строго располагают кверху.
Присыпка. После распределения посадочного материала вносят слой грунта или покрывают мхом. Поверхностный слой не делайте высоким, толщины в 3–5 см достаточно.

Процесс выращивания имбиря в домашних условиях и советы по посадке корня и уходу за ним представлены на видео, созданном каналом Irina’s Garden.

Уход за имбирём в домашних условиях

Зелёные ростки появятся на третью неделю с момента посадки. После этого нужно правильно ухаживать за имбирем, создавая дома необходимые условия для роста и развития.

Особенности ухода состоят в выполнении рекомендаций по:

Полив растения

Вырастить здоровый имбирь с листьями глубоко-зелёного цвета и сочным корневищем позволит систематический полив. Поливать растение лучше под корень и по мере высыхания почвы. В пору формирования ростков требуется большее количество влаги, в это время нельзя пропускать полив. Здесь важна его интенсивность.

Регулярно опрыскивая стебли из распылителя, можно повысить уровень влажности. При этом зелёные растения будут обеспечены дополнительным питанием снаружи. Рекомендуется заранее определиться с частотой полива подросших экземпляров, достаточно 3 раза в неделю. Имбирь хорошо отзывается на рыхление почвы, сухая корка губительно влияет на созревании клубня. При ненадлежащем уходе имбирь сам сообщит о недостатке влаги — листья станут безжизненными и мягкими, а изрядно пожелтевшие укажут на залив корня.

Не стоит допускать полного высыхания поверхностного слоя почвы между поливами.

Подкормка

Имбирь одновременно восприимчив к минеральным и к органическим удобрениям. В качестве подкорма первых всходов в стадии активного роста используют раствор коровяка. Внесение удобрений лучше чередовать каждые 12–14 дней, с апреля по сентябрь 1 раз в 2 недели жидким удобрением. Желательно применять органические подкормки, особенно, если планируется использовать корневища имбиря в пищевых целях.

Отдайте предпочтение удобрениям с калийным комплексом, если хотите вырастить большой корень. Если планируется отправить растение в режим покоя, то целесообразно в этот период прервать внесение удобрений.

Режим освещения

Для размещения имбиря выбирать освещённое место с ярким рассеянным светом. Подойдёт подоконник с юго-западной и юго-восточной стороны, но при слишком ярком свете днём лучше притенять во избежание появления ожогов. Имбирь может расти в условиях притенения, однако рост становится менее интенсивным, корневище ветвится слабее.

Обрезка растения

Если выращиваем куст ради сочного и крепкого корня-приправы, то необходимо совершать обрезку верхних стеблей. Эти действия позволят растению использовать имеющийся запас сил на развитие мощной нижней части. Но если запланировано получение цветов и роскошного куста, то обрезку осуществляют по мере необходимости, оставляя большую часть стеблей нетронутыми.

Цветение имбиря в домашних условиях

В естественных, природных условиях, растение зацветает на второй год жизни. При разведении в комнатных условиях цветущий имбирь – явление довольно редкое. Период бурного цветения начинается в весеннее время, иногда продолжается до ранней осени.

При ограничении домашним климатом имбирь найдёт силы расцвести, но не без помощи со стороны, при создании благоприятной обстановки. Можно добиться красивого и яркого цветения растения. Для этого основной уход сводится к частому поливу и поддержанию тёплого и влажного микроклимата вблизи растения. Опытные цветоводы рекомендуют этого не делать в течение нескольких лет.

Цветёт культура очень привлекательными колосовидными соцветиями. Цветок представлен зелёной чашечкой, состоящей из пяти чашелистиков. Цветение заканчивается образованием плодов в виде трёхстворчатых коробочек. При цветении ростки похожи на короткие, не сильно заточенные карандаши. Из свёрнутых в трубочку листьев формирует тонкие псевдостебли.

Во время второй фазы цветения имбирь выпускает цветки на длинных прикоренных стеблях. Такие стебли, чаще всего насыщенно-розового цвета.

Цветки могут быть разнообразных цветов и оттенков:

Но на это цветовая палитра не заканчивается, некоторые виды могут сочетать в себе несколько цветов одновременно. Соцветия поражают разнообразием своих причудливых форм.

Имеются виды, которым садоводы отдают наибольшее предпочтение:

Зерумбет — цветок весьма похож на чайную розу с плотными, тяжёлыми лепестками. Цветёт на протяжении 2–3 недель.
Джинджер Торч — его цветок похож на небольшой вытянутый воздушный шарик светло-розового цвета.
Касумунар — форма цветка схожа с орхидеей.
Имбирь замечательный — такой как Касумунар. Различия в ярко-красной окраске цветов.
Имбирь японский — период цветения наступает с приходом весны. Цветы бело-жёлтые, крупные, имеющие более тонкий и ненавязчивый аромат.

При раскрытии бутон растения источает сладкий, лимонный запах. Именно из-за этого фактора многие люди вынуждены отказаться от содержания имбиря в квартире — вероятности развития аллергии. Цветение завершается превращением красивых бутонов в коробочки.

Цветение имбиря говорит о том, что его корень больше нельзя употреблять в пищу.

Сбор и использование урожая

Выкапывание корней пряности начинают зимой, после того, как листва полностью пожелтеет и опадёт. Корневища очищают от земли, высушивают неделю на улице под навесом. Грамотное хранение корней предполагает их помещение в холодильник или подвал, где температура должна не превышать 2°C.

Использовать свежий имбирь нужно в течение восьми недель. Возможна заморозка продукта, тогда его можно применять дольше. Смесь из засыпанного сахаром измельчённого корня, можно использовать для заваривания чая, приготовления десертов, напитков.

Можно также засушить имбирь, тогда он сможет сохранить свои полезные свойства длительное время. Можно добавлять щепотку пряности в суп, салаты, вторые блюда. Пикантность пищи с имбирём известна с давних времён и пользуется заслуженной популярностью.

Фотогалерея

На фото представлено, каким может быть цветение имбиря при его возделывании как культуры в домашних условиях.

Видео

Канал whoyoum на видео показывает нежнейшую красоту цветения имбиря.

Как посадить и вырастить имбирь в домашних условиях

Род Имбирь из семейства Имбирные включает в себя около 150 видов. Более всего известен вид имбиря аптечного. Именно его продают и как пряное растение и приправу к пище, и как лекарственное средство. Хотя изначально имбирь житель теплых стран, есть опыт выращивания этого растения как комнатного растения и даже опыт получения урожая из открытого грунта в средней полосе. Постараемся разобраться, насколько сложно вырастить имбирь в домашних условиях.

Содержание:

Описание растения имбирь

Родиной имбиря являются регионы с теплым или жарким климатом:

Африка
Индонезия
Китай
Ямайка

В Европу он попал вместе с другими товарами. Продавцы имбиря приписывали ему множество лечебных свойств, в том числе и то, что он помогает излечиться от чумы. Вместе с первыми переселенцами из европейских стран на американский континент попал и имбирь, где он не только освоился, но и моментально распространился. Этому способствовало строение всего растения, включая побег. Он видоизменился в мощное корневище. Настоящий корень у имбиря мочковатый, он отходит от корневища.

Наземные стебли также отходят от корневища. Корневище покрыто оболочкой из пробковой ткани, под ней находятся сосудистые пучки. Во внутренних клетках которых содержится большое количество эфирных масел. Само растение травянистое.

Стебель прямой, гладкий. Листья гладкие, узкие, ланцетовидные. Цветки колосовидные, плотные, с зелеными чашечками, которые накладываются друг на друга как черепица. Венчик желто — бурый или фиолетовый. У цветка полноценно развита только одна тычинка, остальные — стерильны. Пестик состоит из трех сросшихся частей, плод — трехстворчатая коробочка.

Корневище имбиря имеет два основных применения, это:

кулинария
медицина

В кулинарии применяется очень широко, для первых и вторых блюд, закусок, салатов, напитков, выпечки.

Как лекарственное сырье продается в натуральном виде или в виде различных настоек. Имбирь применяю при лечении:

простудных заболеваний
болезней органов ЖКТ
заболеваний суставов
нарушения обмена веществ
ревматизме

Масло, полученное из корней имбиря, применяют в ароматерапии, его используют для ингаляций при сильных простудах.

Таким образом, есть как минимум две причины вырастить имбирь дома. Одна — это оригинальный цветок. Вторая — использование при случае как средство от простуды и других заболеваний.

Как посадить имбирь дома

Для выращивания имбиря потребуется взять цветочный горшок, объем которого не меньше чем 3,0 — 3,5 литров. На дне горшка обязательно должны быть отверстия для оттока лишней жидкости.

Заполнение горшка начинают со слоя дренажа. Для этого подойдет:

керамзит
мелкий гравий
битый кирпич

Высота дренажного слоя должна быть равна 2,0 см.

После этого можно приступить к наполнению горшка землей. Состав почвенной смеси может быть любой, важно чтобы она была легкой и плодородной. Можно смешать в равных пропорциях:

садовую землю
перегнойную землю
песок

После заполнения грунтом его нужно увлажнить и оставить на сутки.

Важно! Учитывая, что корень достаточно толстый, не заполнять горшок доверху, оставить место и для корня, и для грунта, которым его можно засыпать.

Посадочным материалом для домашнего выращивания могут быть как семена, так и кусок корневища.

С учетом того, что дикорастущий имбирь вытеснили культурные сорта, которые размножаются кусочками корневища, то дождаться цветения и получить семена не всегда представляется возможным. Тем не менее, если поставить цель, то можно найти и купить семена имбиря китайского производства. Сделать это можно попробовать через интернет — площадки или даже во время туристической поездки в Китай или Индию.

Понятно, что такой способ выращивания имбиря в домашних условиях покажется слишком уж экзотическим, поэтому более доступным посадочным материалом может послужить кусок корневища.

За покупкой корня имбиря нужно отправиться в обыкновенный продуктовый магазин, в овощной отдел.

Корень имбиря состоит из толстых сегментов, которые легко отделяются друг от друга. Лучшим посадочным материалом будет упругий, хорошо сохранившейся корень. Если же корневище выглядит несколько подсохшим, то его перед посадкой можно обрызгать водой и на пару суток поместить в пакет.

Размер корневища нужно взять такой, чтобы на нем визуально просматривалась одна, а лучше две или три почки. Лучшее время для посадки — это февраль или март.

Кусок корневища уложить в горшок и присыпать его землей, сильно глубоко закапывать его не нужно. Сверху землю увлажнить и в дальнейшем не давать ей пересыхать.

Для увлажнения лучше всего использовать домашний опрыскиватель.

Остается дождаться, пока имбирь прорастет и в рост тронутся как наземные стебли, так и корень. Рост почки начинается с появления мощного, зеленого конуса, из которого появится наземный стебель.

Как ухаживать за имбирем в комнатных условиях

При уходе за имбирем важно соблюдать режим:

влажности
освещения
температуры
подкормок

Чтобы имбирь в комнате хорошо рос, его лучше разместить на окнах, ориентированных на восточную или юго — восточную сторону. С хорошим, но рассеянным солнечным освещением. Температура в период выращивания не должна быть ниже + 20 градусов. Для поддержания влажности воздуха можно один раз в сутки увлажнять воздух из опрыскивателя. Таким же образом можно организовать и увлажнения грунта в горшке.

Для успешного выращивания имбиря его нужно не реже одного раза в две недели подкармливать комплексным минеральным удобрением. Подойдет любой состав для клубневых культур.

Если есть возможность, то горшок можно вынести на открытый воздух, а лучше всего переместить его в теплицу, где будет и солнечно, и влажно, и имбирь будет защищен от ветра и перепада температур.

К октябрю месяцу полив уменьшают, наземная часть увядает и её можно срезать. Чтобы увидеть цветения имбиря, то корневище оставляют в земле и перемещают в более прохладное помещение. Полив сокращают, опрыскивая землю раз в несколько дней. В феврале месяце количество поливов увеличивают, а горшок выставляют на хорошо освещенное место.

Таким образом, придется поступить минимум два раза, чтобы через пару лет появился прикорневой цветонос с необычным желтым или фиолетовым цветком.

Если цветение имбиря в домашних условиях вопрос непринципиальный, то корень в октябре выкапывается и храниться в холодильнике. Используется для приготовления вкусного и полезного чая. Для этого нужно срезать с вымытого корня несколько тонких кусочков, поместить их в стакан, добавить кружок лимона и ложку меда. Налить кипятка, дать постоять несколько минут и употреблять для укрепления иммунитета или для лечения простуды.

Как посадить имбирь дома, выращивание на подоконнике и в открытом грунте

Что представляет собой корень имбиря знают все, он имеется в продаже в каждом супермаркете. Используют его в качестве приправы, применяют для лечения простудных заболеваний.

Но настоящие любители экзотических растений нередко предпринимают попытки самостоятельного выращивания этого растения. Чтобы полюбоваться оригинальными яркими цветами важно знать, как посадить имбирь дома и как правильно за ним ухаживать.

Содержание:

Как посадить имбирь дома если пророс корень
Как вырастить имбирь на подоконнике: правила ухода
Как цветет имбирь в домашних условиях
Выращивание имбиря в открытом грунте из клубня

Как посадить имбирь дома если пророс корень

Прежде чем приступить к высадке проросшего корня рекомендуется осторожно разрезать его. При этом на каждую половинку корневища должна отойти минимум одна проросшая почка, в противном случае она не прорастет.

Для того, чтобы пробудить их можно на несколько дней поместить приобретенный корень во влажное, теплое место. Это существенно ускорит прорастание.

Для непосредственной высадки рекомендуется подобрать невысокий, широкий горшок. В качестве субстрата идеально подойдет смесь лиственного перегноя, песка и гумуса, смешанных в равном соотношении.

При посадке важно расположить корешок ростком вверх, при этом не глубже нескольких сантиметров, так как растение имеет свойство разрастаться в ширину. На дне горшка обязательно должен присутствовать слой дренажа.

После того, как имбирь будет высажен остается только ждать появления первых ростков. Чтобы ускорить процесс роста рекомендуется поддерживать почву постоянно влажной, но не заливать. Если переусердствовать с водой существует опасность загнивания корня и полной гибели растения.

Как вырастить имбирь на подоконнике: правила ухода

Выращивание этого корнеплода на подоконнике — распространенная практика, которая не требует особых умений. Прежде всего необходимо раздобыть посадочный материал.

Купить корнеплод, который дальше рекомендуется разделить на несколько частей для рассадки, можно практически в любом магазине.

Разделив корень на части с отдельными почками рекомендуется:

Поместить рассаду в широкие горшки с субстратом, обогащенным фосфором, что особенно важно для активизации роста любых корнеплодов. При выборе емкости обязательно наличие хорошего дренажа;
Раз в полмесяца обязательно необходимо вносить комплексное удобрение;
Обеспечить ежедневный полив, но не заливать растение. Кроме того, с понижением температуры количество внесенной воды рекомендуется уменьшить;
Перенести емкости с рассадой в теплое, защищенное от прямых солнечных лучей место, где нет сквозняков. Идеальные для имбиря тепличные условия с высоким уровнем влажности, рассеянным светом и высокой температурой;
К осени емкость с рассадой перенести в утепленное место с достаточным освещением. Полив в это время нужно сократить (субстрат обязан подсохнуть). Это активизирует процессы развития подземной части, ее роста и набора массы;
После того, как стебли и листья завянут, корень нужно выкопать, осторожно очистить от почвы и просушить.

Хранить корнеплод, выращенный в домашних условиях можно так же, как и любой овощ — в соответствующем отделении холодильника, или замораживать.

При соблюдении всех правил ухода, выращенный таким образом корнеплод не только не уступит по качеству приобретенному, но и существенно превзойдет его.

Предлагаем посмотреть интересное видео:

Как цветет имбирь в домашних условиях

Далеко не каждому цветоводу везет увидеть цветение имбиря. В климатический условиях средней Европы он ощущает себя некомфортно и может зацвести только в случае, если ему обеспечат все соответствующие условия.

Зацветает растение довольно интересно: вначале выпускает бутон на длинном цветоносе, который постепенно раскрывается в волшебный цветок удивительного красного цвета с нежной лиловой окантовкой листьев, окруженных прицветниками. Иногда встречаются бутоны желтого или синего цвета, в зависимости от сорта.

Перед тем, как создать условия, подходящие для цветения, важно учесть, что корень такого растения есть уже нельзя. Так как большая часть питательных веществ и микроэлементов пойдут на развитие цветка, сам корнеплод потеряет пищевую ценность, став слишком пресным и травянистым на вкус. Даже структура корнеплода меняется, становится грубее, в ней появляются отдельные твердые волокна.

Если же вы твердо решили дать растению зацвести рекомендуется:

Обеспечить тепличные условия, с высокой температурой и влажностью;
Ежедневно поливать растение отстоянной водой;
Два раза в месяц вносить фосфорные удобрения.

При соблюдении этих правил цветок не заставит себя ждать. В зависимости от конкретного сорта цвести растение может по-разному, как единичными большими цветами, так и мелкими цветами, собранными в соцветия на цветоносе.

Выращивание имбиря в открытом грунте из клубня

По своей сути имбирь не относится к капризным растениям и вырастить его на приусадебном участке не так уж тяжело, но при этом важно учитывать пару деталей.

К основным пунктам, на которые стоит обратить особое внимание относятся:

Правильно подобранный участок — он должен быть в достаточной мере освещенным, но защищенным от жаркого полуденного солнца. Находиться в защищенном от сквозняков месте, на южной части участка;
Предварительно разрыхлить грунт, обеспечив хороший дренаж. Для этого на дно лунок стоит поместить слой гравия, который покрыть песком и только после этого питательной смесью листового перегноя, песка и гумуса;
При выборе посадочного материала рекомендуется обращать внимание на молодые и здоровые корни с гладкой кожицей. Если на корне есть следы пересыхания или примерзания — он не подойдет. Особое внимание обратите на «глазки», если почек нет, лучше не покупать этот корень.

Приобретенный корень рекомендуется на несколько часов поместить в теплую воду, чтобы пробудить почки и запустить процессы роста.

При делении для рассадки места срезов обязательно нужно подсушить и присыпать активированным углем.

Высадку корней на рассаду рекомендуется начинать в феврале, в помещении. В апреле рассаду можно высадить в открытую почву. Однако, можно повременить, если температура за окном в это время ниже 25 °С. Если не учесть этого, существует опасность, что имбирь замедлит процесс роста, активизировать который достаточно сложно.

Для высадки рекомендуется вырыть ямки не глубже десяти сантиметров. Рассаду размещать почками вверх. Перед непосредственной высадкой лунки обязательно стоит увлажнить и разрыхлить.

Посмотрим видео о том как правильно посадить имбирь:

После того, как рассада была перенесена в открытую почву, не стоит опускать руки. Чтобы вырастить хороший урожай, важно не забывать о том, что любое растение требует ухода.

Так важно учитывать, что имбирь нуждается в:

Обильном поливе до прорастания первых ростков, которые появляются уже на вторую неделю. На этом этапе количество и частоту полива рекомендуется снизить, но не доводить до полного пересыхания почвы;
Опрыскивании листьев, что поможет обезопасить растение от образования ожогов от солнечных лучей;
Регулярном рыхлении на глубину не больше сантиметра в течение вегетационного периода;
Систематическом внесении подкормок. В начале вегетационного периода рекомендуется вносить органические удобрения раз в несколько недель. К августу разбавить органику калийными подкормками, что особенно важно для формирования клубня.

Уже через десять месяцев можно собирать урожай имбиря, определить, когда пришло время выкапывать корнеплоды предельно просто — листья к этому времени обязаны высохнуть. За пару дней до сбора урожая рекомендуется прекратить полив, после корни аккуратно выкопать и просушить.

Если же имбирь высаживали в качестве декоративного растения, его можно не выкапывать. Достаточно урезать высохшие листья и оставить корень в земле.

Несмотря на то, что родиной имбиря является Индия, вырастить его в условиях умеренного климата достаточно просто. Соблюдая нехитрые правила высадки и ухода можно не только собрать хороший урожай, но и насладиться экзотической красотой цветов.

Красный цветок имбиря — Как вырастить растение Alpinia Purpurata в контейнере

Ботаническое название: Alpinia purpurata

Эффектные цветочные шипы на высоких стеблях делают красный цветок имбиря фаворитом в тропическом климате.

Фактически, вы увидите, как он растет повсюду на Гавайях. Но знаете ли вы, что эту эффектную красавицу можно выращивать в помещении? Красный имбирь прекрасно растет в контейнерах.

Стандартные разновидности могут взлетать на высоту 6 футов (1,8 м) и более. Для контейнеров вам понадобится карликовая разновидность, такая как ‘Red Dwarf’ , которая достигает всего около 90 см в высоту с пышной компактной листвой.

Настоящие цветки, выступающие между красными прицветниками, маленькие, трубчатые и белые.

Идея красивого дисплея

Создайте свой тропический рай в любой солнечной комнате, объединив красный имбирь с красочным кротоном, помадой и бостонским папоротником.

Общее у этих троих — предпочтение яркому свету и высокой влажности.

Дайте вашему растению много света, чтобы эта тропическая красота расцвела. Цветущий имбирь — идеальное растение в горшке для солярия, теплой оранжереи или любой ярко освещенной комнаты. Его большие листья и яркий цвет создают эффектное впечатление, где бы вы его ни выставили.

Повторно заправляйте весной только для замены свежей заливочной среды. Красный имбирь лучше всего цветет в горшке, поэтому держите корни корневища скученными в контейнере.Используйте горшок с дренажными отверстиями, чтобы почва не заболела.

Overwinter A. purpurata в солнечном окне. Сократите полив, но не позволяйте почве пересыхать. Прекратите удобрение после окончания цветения. Ранней весной возобновите нормальный уход.

У вас могут возникнуть трудности с поиском Alpinia purpurata на продажу в садовых центрах. Если вы не живете на Гавайях или в южной Флориде, лучше всего заглянуть в детские ясли онлайн. Ищите карликовый сорт для выращивания в контейнере.

Советы по уходу за цветком красного имбиря

Происхождение: Малайзия

Высота: Обычно 6 футов (1,8 м) или выше; карликовые разновидности достигают примерно 3 футов (90 см).

Свет: Цветки имбиря цветут в ярких местах и под прямыми солнечными лучами. Из красного имбиря получается потрясающее напольное растение перед солнечным окном. Каждую неделю поворачивайте горшок, чтобы обеспечить равное освещение каждой стороны.

Вода: Обильно поливайте в течение всего вегетационного периода, поддерживая равномерное увлажнение почвы.По окончании цветения поливайте умеренно. Желтые листья обычно являются признаком чрезмерного полива.

Влажность: Дайте тропической Alpinia purpurata как можно более высокую влажность в помещении — относительная влажность 50% является идеальной. Если воздух сухой, рекомендуется использовать увлажнитель воздуха в помещении с прохладным туманом рядом с растением.

Температура: Средняя температура в помещении 18-24 ° C / 65-75 ° F. Если вы перенесете контейнер на летний дворик или на веранду, не волнуйтесь — он может выдержать тепло.Но верните его в закрытое помещение, когда температура упадет … эти нежные многолетние растения выдерживают температуру не выше 10 ° C.

Почва: Универсальная почвенная смесь хорошего качества

Удобрение: Подкармливайте ежемесячно весной и летом сбалансированным водорастворимым удобрением, разбавленным наполовину.

Размножение: Горшечные корневища весной для летнего цветения. Не закапывайте их — поместите корневища в горшок горизонтально, затем залейте 1–2 дюйма (3–6 см) почвенной смесью.Держите их в тепле и под непрямым солнечным светом, пока не увидите рост. Новые растения зацветут примерно через год после посадки.

Дом

›

Комнатные растения от А до Я

Садоводство: имбирь придает пейзажу тропический блеск — Развлечения — The Florida Times-Union

Вы мечтаете о тропическом раю на заднем дворе? Если это так, вы можете подумать о том, чтобы посадить имбирь, адаптированный к нашей местности, чтобы добавить тропический блеск. Имбирь — это большая группа экзотических растений, которые бывают самых разных размеров, и многие из них имеют дополнительный бонус в виде цветов в разное время года.

В целом, имбирь считается растением, не требующим особого ухода, если растения подходят для данного участка и почвы улучшены. Требования к освещению различаются, но большинство предпочитают полутень в течение четырех-пятичасового окна, когда солнце наиболее интенсивно.

Наши песчаные почвы должны быть обогащены органическими веществами, но также должны быть хорошо дренированы. При слишком влажном хранении корневища могут загнить, особенно в более прохладные месяцы, когда растения находятся в состоянии покоя. Имбирь нуждается в большом количестве калия, поэтому выберите удобрение с анализом 8-2-12, например пальмовое удобрение.Для успеха обеспечьте достаточное количество влаги и удобрений в течение активного вегетационного периода и сделайте это в течение периода покоя, чтобы растения высохли.

Имбирь дает подземные корневища, и некоторые из них являются агрессивными распространителями, поэтому обязательно исследуйте зрелый размер, чтобы у них было достаточно места. Также учтите, что в Северной Флориде большинство этих растений обычно отмирают в зимние месяцы, так что это может оставить большое голое пятно на четыре-пять месяцев. Поэтому не размещайте имбирь на заметных участках ландшафта, а вместо этого планируйте интегрировать их с другими растениями, которые будут вызывать интерес в зимние месяцы.Еще один совет при выборе места — найти место, где они будут защищены от сильных ветров. Из-за больших листьев у более высоких имбирей их можно повредить, если посадить на открытых участках.

Имбирь размножается корневищами, что делает его отличным растением для совместного использования с другими. Проще всего выкапывать корневища, когда растения находятся в состоянии покоя. Корневища можно разрезать на секции от 3 до 6 дюймов, которые должны включать от трех до пяти глазков (небольшой выступ в форме рога). Просушите их на воздухе в течение дня или двух, чтобы рана могла зажить перед посадкой.Посадите корневища глубиной от полдюйма до не более 2 дюймов в зависимости от типа. Если вы покупаете корневища, они будут включать информацию о глубине посадки, или вы можете изучить эту информацию в Интернете.

Наиболее широко выращиваемый декоративный имбирь в наших краях — это Hedychium spp. также называется имбирь-бабочка. Это самые холодостойкие имбирь, их высота колеблется от 18 дюймов до 12 футов. Из всех имбирей они самые ароматные, с цветочными шипами, образующимися на новых побегах с лета до зимы.Цвета цветов варьируются от белого, желтого, красного и розового. H. coronarium — один из самых популярных видов, который из-за прекрасного аромата используется в парфюмерной промышленности.

Один из моих любимых — кемпферия, или павлиний имбирь, который является хорошей заменой хостас, потому что он растет в частичном или полном оттенке. Большинство Kaempferia spp. — это низкорослые растения, обычно не более 30 см в высоту, что делает их вариантом для почвопокровного покрова в тенистых местах. Хотя они действительно цветут, их претензия на известность заключается в их привлекательной пестрой листве с различными оттенками зеленого с серебряными и / или пурпурными пятнами.Время цветения зависит от вида, но колеблется от конца весны до конца лета. В зимние месяцы растения переходят в состояние покоя, но надежно возвращаются вместе с теплой погодой и влажностью.

Другая группа имбиря, которую выращивают в местных ландшафтах, — это альпинии или имбирь-ракушка. Большинство альпиниев вырастают от 3 до 9 футов в высоту и имеют привычку к комковатому росту. Листья имеют характерный имбирный аромат, когда вы соприкасаетесь с ними. Цветы формируются на кончиках старых стеблей весной и появляются в наших краях только после очень мягкой зимы.Даже без цветов альпинии остаются прекрасным дополнением к ландшафту. Один из самых популярных — A. zerumbet Variegata (имбирь с пестрыми раковинами), который выделяется среди пейзажа яркими желто-зелеными полосатыми листьями. Цветы образуются на вертикальных стеблях и выглядят как ракушки, когда они еще в стадии бутона. Когда цветы раскрываются, они напоминают орхидеи и свисают гроздьями на прямом стебле. Раковины имбиря лучше всего подходят для областей, которые получают раннее утреннее солнце, а затем полутень.

Еще одна группа, которую легко выращивать, — это куркума, также известная как скрытый имбирь или имбирь-сюрприз. Этот также переходит в спячку зимой, а некоторые виды цветут до появления листьев, отсюда и название «скрытый имбирь». Размер растений колеблется от 1 фута до 8 футов в высоту, а листья широкие, по форме напоминающие бананы. Иногда они имеют складки или интересную красочную маркировку. Цветы представляют собой красочные конусообразные структуры, которые иногда находятся на высоких верхушечных шипах, а другие — низко к земле.Как и многие имбирь, из них получаются отличные срезанные цветы, и они часто используются в цветочных композициях.

Сосновая шишка или шампунь имбирь (Zingiber zerubet) — это растение, выращенное из-за цветочной структуры, которая развивается близко к земле и становится красной по мере созревания. Цветки образуют липкие, богатые остатки, которые используются в лосьонах от ожогов, репеллентах от насекомых и шампунях. Это 6-футовое растение является агрессивным разбрасывателем, поэтому оставьте много места или держите его подальше.

Имбирь спиральный (Costus spp.) добавляют уникальный штрих из-за спиралевидного роста листьев вдоль стеблей растений, которые напоминают спиральную лестницу. Другое название этой группы — креп-имбирь, потому что цветы напоминают креповую бумагу с оборками по краям. Хотя их называют имбирем, этот относится к другому семейству растений, Costaceae. Спиральному имбирю требуется не менее трех-пяти часов прямого солнечного света вместе с полутенью в жаркую погоду. Размножение обычно осуществляется корневищами, но это единственное растение, которое можно размножить стеблевыми черенками.Один из моих любимых — C. speciousus Variegatus из-за ярких зелено-белых полосатых листьев и красных стеблей. Еще один интересный вид — это Dwarf French Kiss, рост которого составляет от 3 до 4 футов. У этого есть блестящие зеленые листья и шишки, которые образуются на конце стебля с ярко-красными прицветниками и оранжево-желтыми цветами.

Пожалуй, больше всего вопросов вызывает съедобный имбирь, Zingiber лекарственный. Этот имбирь можно выращивать в большом контейнере или в земле. У него тонкие темные листья, которые могут достигать 3 футов в высоту.Это разбрасыватель, поэтому некоторые предпочитают выращивать его в контейнере. Если вы хотите попробовать свои силы в выращивании съедобного имбиря, выберите пухлое корневище в местном продуктовом магазине и посадите его примерно на 2,5 см глубиной. Убирайте корневища после того, как листва отмирает. Сохраните некоторые корневища для повторной посадки или просто оставьте их на месте, чтобы они отросли следующей весной. Чтобы сохранить имбирь для приготовления, его корневища можно почистить и заморозить.

Многие имбирь прекрасно себя чувствуют в нашем умеренном климате. Проверьте местные питомники или зайдите в Интернет, чтобы узнать о наличии.Некоторые из них, например имбирь-бабочка, могут цвести, поэтому вы можете наслаждаться чудесными ароматами, которые это растение предлагает вместе с его тропическим сиянием.

Терри Брайт Дель Валле — агент по развитию садоводства в Службе поддержки округа Дюваль и Университете Флориды / МФСА.

Имбирь здесь как дома

От конических соцветий с вишнево-красными кончиками стеблей до узловатых, острых, похожих на корни стеблей, которые занимают видное место во многих кухнях, имбирь занимает свое место в садах Юго-Западной Флориды.

Не все заводы? или все их части? можно мариновать к суши. Но цветы, которые варьируются от умеренно ароматных до сильно ароматных, бывают разных цветов и размеров и хорошо себя чувствуют под навесом более крупных растений и деревьев на задних дворах и патио Неаполя.

Разнообразие имбиря произвело такое впечатление на Кэролайн Миллер, хранительницу коллекций Ботанического сада Неаполя, когда она жила на Гавайях пять лет, что, когда в октябре 2010 года в саду откроется Азиатский сад, коллекция имбиря будет особенность.

С первыми корневищами? луковичный стебель, от которого происходит съедобная часть некоторых родов? Недавно прибыв из коста-риканского питомника, Миллер начал несколько летний проект по выращиванию имбиря в саду.

‘Вы должны попробовать это один раз. Это моя философия в садоводстве », — говорит она о включении растения в приусадебные и ботанические сады.

«А если не доживет, ты уйдешь отсюда», — добавляет она, смеясь. Однако многим имбирям следует «выжить» здесь, если вы дадите им полутень и много влаги.По словам Мэри Уильямс, владелицы питомника Wizzard Lake в Северном Неаполе, если держать их под навесом других растений, это также защитит их во время зимних похолоданий.

Есть эстетические причины для посадки имбиря: яркие красные, розовые, синие и пурпурные цвета цветов делают имбирь факел и фаворит в композициях из тропических цветов. Зеленовато-кремовые листья пестрого имбиря шириной от 2 до 4 дюймов, которые могут достигать 5-6 футов в высоту и плотно наполняться, делают его одним из самых распространенных в питомниках Неаполя.

Поскольку корневища крепкие и зарываются в более теплую землю, если листва приобретет коричневый цвет и погибнет, растение снова прорастет в более теплую погоду. В то время как тропический климат Гавайев приводит к безудержному росту горизонтально раскидистых корневищ, более низкие температуры на юго-западе Флориды сдерживают имбирь.

Миллер предполагает, что садовники, обеспокоенные распространением имбирных планет, сдерживают их, устанавливая пластиковые или металлические кромки, доступные в магазинах ландшафтных товаров.

Имбирь также хорошо себя чувствует в контейнерах, но, вероятно, его придется переносить из небольших горшков в более крупные по мере их расширения, говорит Миллер.

«Имбирь травянистый, а корневище состоит из мягких тканей, поэтому в них не так много силы (чтобы разбить горшки)», — добавляет она.

Фаворит куратора — Hedychium, который, по ее словам, обладает очень сладким ароматом, но без традиционного запаха, который люди ассоциируют с имбирем. Этот более острый сорт на самом деле происходит из корневища Zingiber officinale, уроженца Восточной и Южной Азии и занимающего видное место в таких кухнях, как тайская и японская из этих регионов.

Маринованные, засахаренные, заваренные в чай? Луковичный подземный стебель имбиря издавна использовался не только в лечебных целях, но и во вкусовых целях.

Лечение артрита и снижение холестерина — два предполагаемых преимущества имбиря. Он также используется в нескольких культурах для предотвращения или лечения простуды и гриппа, а также для лечения тошноты и диареи. Миллер поверила в его силу, когда прошлой осенью заболела.

«Меня так тошнило, я не выдержал».

Друг предложил крепкие имбирные конфеты, и Миллер начал есть по две-три в день.Психологически или физиологически она постепенно вернула аппетит.

Но на практике имбирь используется не только для внутреннего пользования; когда прижимаются конические соцветия шампуня имбиря (Zingiber zerumbet), также известного как имбирь шишки, они выделяют молочный сок, который традиционно используется в Полинезии? как указывает его название? очистить кожу головы и волосы.

Некоторые американские бренды, такие как Paul Mitchell и Suave, подхватили традицию авапухи и включили ее в свои линии по уходу за волосами.

Будь то яркая эффектность Torch Ginger (Etlingera elatior), которая выглядит как волнистая восковая скульптура и экзотический угловатый цветок Costus Ginger, или практичность zingiber offincinale, позволяющая добавлять свежий имбирь в блюда, всегда найдется. место для растения в местных садах.

Несколько питомников Неаполя, такие как Wizzard Lake и Driftwood Garden Centre, регулярно разводят имбирь. Руководство обеих компаний заявило, что может помочь садоводам приобрести и другие виды имбиря.

Другие источники имбиря

Вот несколько мест, где можно исправить имбирь, если вы не можете его вырастить:

? Ginger Altoids, упаковка из 12 банок $ 18,54

www.altoids.com/shop

(также продается в некоторых местных продуктовых магазинах)

? The Body Shop, Шампунь против перхоти с имбирем, 11 долларов США за бутылку 8,4 унции

www.thebodyshop.com

? Цукаты из имбиря, от 3,39 до 12,99 долларов

www.thespicehouse.com

—

Имбирь Rx

Китайские целители веками использовали имбирь для лечения всех видов болей в животе и кишечных заболеваний.

Джо и Тереза Грэдон, авторы «Народной аптеки», говорят, что имбирь использовался при изжоге, тошноте, расстройстве желудка, укачивании и других проблемах. Они рекомендуют заваривать имбирный чай из свежего корня имбиря.

Срежьте сантиметр кожи, затем натрите имбирь на терке в кружку. Залейте кипятком и дайте настояться несколько минут, затем процедите через сито, чтобы удалить тертый имбирь. Добавьте сахарозаменитель и лимон по вкусу.

«Если пить медленно, этот имбирный чай определенно стимулирует выработку слюны, а также поможет смыть остатки кислоты в пищеводе», — говорят Грэдоны.

Читатели The Graedons также добились успеха благодаря органическому черному чаю Tazo Chai со специями и поеданию засахаренного имбиря, который, по их словам, действует так же, как и кислотоподавляющие препараты при изжоге. Другие рекомендации: кристаллизованный имбирь и кусочки имбиря.

Чтобы найти широкий выбор имбирных тоников, напитков, соусов, печенья, конфет и жевательных изделий, а также органического кристаллизованного имбиря, посетите: gingerpeople.com

— LISA RYCKMAN, Scripps Howard News Service

Как вырастить белую имбирную лилию

Наиболее распространенными названиями для Hedychium coronarium [hed-EE-kee-um, kor-oh-NAR-ee-um] могут быть белая лилия гирлянды или белая имбирная лилия, но растение ничего близкого к лилии.

Фактически, он происходит из семейства имбирных Zingiberaceae .

Pin

Научное название (данное Дж. Кенигом), в частности название рода, происходит от греческих слов hedys и chion, , которые означают сладкий и снег соответственно.

Это описание или ссылка на ароматные белые цветы, которые этот вид производит в изобилии.

Этот род цветковых растений произрастает в Восточных Гималаях и имеет распространение в других регионах Южного Китая, Мьянмы, Непала, Бутана и Таиланда.

Он также встречается в Европе и США, а также в некоторых регионах Северной Америки.

Специфический эпитет означает «относящийся к гирляндам», поскольку он часто используется для изготовления цветочных гирлянд в Японии и на Гавайях, где это растение синонимично известно как awapuhi-ke’oke’o.

Другие распространенные названия Hedychium включают:

Белый имбирь
Бабочка имбирная лилия
Бабочка лилия
Марипоса

… и многие другие.

Подобно Hedychium gardneranum (имбирь Кахили) растение известно своими ароматными цветами; выращивается в декоративных и лечебных целях на родине.

Как вырастить Hedychium Coronarium?

Размер и рост

Hedychium coronarium может вырасти примерно на 5 футов в высоту и иметь ширину 5 футов. Отдельные стебли быстро растут вертикально и начинают покрывать область вокруг них.

Листва состоит из больших листьев в форме копья, около 24 дюймов в длину и 5 дюймов в ширину.Цвет листьев от среднего до ярко-зеленого.

Цветение и аромат

Цветок-гирлянда представляет собой красивую демонстрацию эффектных, ароматных белых цветов на эллиптических кистях. Каждое соцветие Hedychium составляет около 4-8 дюймов в длину и цветет с конца лета до начала весны.

Цветы сладко пахнут и часто используются для создания духов. Лепестки составляют замысловатую форму, похожую на форму бабочки.

Следовательно, в различных общих именах есть слово «бабочка».

Свет и температура

Эти цветущие имбирные лилии зимостойки в соответствии с зонами устойчивости USDA 8-10.

Они предпочитают жаркое и влажное лето и субтропический климат более прохладному климату. Их нужно перезимовать в помещении, чтобы не повредить корни.

Что касается света, белая лилия-гирлянда хорошо себя чувствует на полном солнце, но терпит полутень.

Полив и кормление

Цветок гирлянды имеет средние и влажные потребности в воде, что означает, что их нужно часто поливать жарким и сухим летом.Не позволяйте почве полностью высохнуть, так как это может привести к повреждению растения.

Эти растения нуждаются в питательных веществах и органических веществах, поэтому не забудьте дополнить почву в течение вегетационного периода, если она не богата органическими веществами. Подкармливайте растения органическим компостом или органическими удобрениями по мере необходимости.

При выращивании в контейнерах поместите имбирь рядом с водным садом или краем пруда для дополнительной влажности.

Почва и пересадка

Помимо хорошего удержания влаги, почва также должна быть богатой органикой, влажной и хорошо дренированной.Почва не должна быть слишком щелочной. PH должен быть близким к нейтральному или слегка кислому.

Что касается пересадки, то растения Hedychium coronarium хорошо реагируют на перемещение. Разделите новые побеги и посадите их в землю на постоянные места в затененных местах.

Уход и уход

Когда дело доходит до обрезки, растение не нуждается в обязательной обрезке.

Однако с зимой нужно быть осторожнее. Зимуют коронарий в помещении, в сухом, незамерзающем месте.

Будьте осторожны с корневой гнилью, держите почву хорошо дренированной. В остальном Hedychium довольно неприхотлив в уходе за садом.

ПРИМЕЧАНИЕ: Растение Heliconia растет так же, как имбирь Hedychium. И не забывайте растение Curcuma, Zingiber officinale, Zingiber Zerumbet или пестрый имбирь из скорлупы.

Как размножить белую имбирную лилию

Белую имбирь-бабочку размножают семенами и делением корневищ.

Сейте семена, как только они созреют, в частично затененном месте, желательно в питомнике.
Проращивайте при температуре 64 ° по Фаренгейту (18 ° C), пока саженцы не станут достаточно большими, чтобы их можно было перемещать и перемещать.
Деление проводят, осторожно выкапывая комки из корня и разделяя клубни или корневища ножом или лопатой.
Убедитесь, что на каждой секции есть растущие побеги, а затем посадите на постоянное место или в контейнеры.

Вредитель или болезни белой имбирной лилии

Hedychium coronarium j.Koenig не подвержен множеству серьезных проблем с вредителями и болезнями.

Общие проблемы, такие как тля, красный паутинный клещ, чешуя и корневая гниль, можно предотвратить и лечить.

Узнайте больше о нашей ЛЮБИМОЙ естественной борьбе с вредителями в садах.

Инвазивные виды

За пределами своего естественного ареала может быть инвазивным видом. Быстро растет в ручьях, мелководных системах, болотах и заболоченных местах.

Подземные корневища быстро размножаются, и их становится трудно контролировать.

Классифицируется как инвазивный в Рио-ди-Жанейро, Южная Африка, а также на влажных и срединных участках гавайского острова Мауи.

Фактически, размножение инвазивного растения запрещено в Новой Каледонии.

Hedychium Coronarium White Butterfly Lily Использует

Эффектные соцветия белого имбиря Hedychium coronarium прекрасно смотрятся в контейнерах или в саду.

Поскольку цветы привлекают бабочек, имбирь используют в саду для привлечения опылителей.

Многолетнее растение Hedychium coronarium — национальный цветок Кубы, где он известен как марипоса из-за своей формы.

Еще в испанские колониальные времена женщины использовали цветы для украшения себя во время праздников.

Во время войны форма цветка пригодилась для передачи секретных посланий.

Сложная структура цветов позволяла женщинам работать ради независимости.

В Китае это растение выращивают как в декоративных, так и в лечебных целях.

В эпоху рабства в Бразилии африканские рабы привезли это растение в страну и использовали его листья в качестве матрасов.

В настоящее время цветы используются как гирлянды на Гавайях и в Японии.

Они также используются для экстракции ароматного эфирного масла для добавления в парфюмерию.

Дикий имбирь | Информационный центр для дома и сада

Большой цветок сердолика дикого имбиря.
Джеймс Хендерсон, Gulf South Research Corporation, www.forestryimages.org

Хотя дикий имбирь, видов Asarum и Hexastylis , можно найти по всему миру, большинство из них, выращиваемых из-за их декоративной ценности, произрастают в затененных лесах Азии и Северной Америки.Дикий имбирь не относится к кулинарному имбирю ( Zingiber officinale ), который используется для жарки и имбирного эля. Однако его мясистый корень имеет пряный аромат и может заменить кулинарный имбирь в вашем любимом азиатском рецепте. Количество видов и сортов дает садовникам широкий выбор рисунков и окраски листьев для использования в тенистом саду. Эти многолетние растения — универсальный, легкий в выращивании выбор для тенистого лесного сада в качестве почвопокровного растения или массовых посадок с выдающимся интересом к листве.

Высота / ширина

Большинство диких имбирей вырастают от 6 до 10 дюймов в высоту и от 12 до 24 дюймов в ширину, в зависимости от вида. Дикие имбирь известны тем, что являются сильнорослыми почвопокровниками, которые распространяются корневищами или подземными корневыми структурами. Их сердцевидные листья растут на стеблях длиной от 4 до 12 дюймов, которые парами поднимаются от корневища.

Скорость роста

Отмечено, что дикий имбирь имеет медленный или умеренный рост, и поэтому не считается агрессивным или агрессивным по своей привычке к росту.Однако при очень благоприятных условиях растения могут довольно быстро и энергично разрастаться.

Элементы декора

Дикий имбирь выращивают в первую очередь из-за их сенсационного эффекта листвы. Весенние цветы, обычно присутствующие в середине-конце весны, интересны, но не особенно эффектны. Цветки от коричнево-красных до пурпурных, чашевидной формы и состоят из трех соединенных чашелистиков, обычно называемых «коричневыми кувшинами». Цветы можно увидеть редко, так как они расположены под листвой.Их опыляют муравьи и другие мелкие ползающие насекомые.

Использование в ландшафте

Дикий имбирь можно использовать как почвопокровное растение под деревьями и перед более высокими растениями на больших посадках. Они отлично смотрятся с вечнозелеными кустарниками и / или полевыми цветами в естественной обстановке. Дикие имбирь придают красивую вариацию тенистому саду. Эти растения хорошо себя чувствуют в полной или частичной тени и сгорают, если их посадить на солнце. Дикий имбирь предпочитает богатую перегноем, кислую, влажную, хорошо дренированную почву для оптимального роста.Растение можно разделить ранней весной, разрезав корневище, которое растет близко к поверхности почвы. Растения также можно размножать семенами, но для прорастания требуется два года. Большинство диких имбирей хорошо подходят для лета в Южной Каролине, если их правильно посадить.

Виды и сорта

Дикие имбирь относятся к семейству Aristolochiaceae , или семейству горняков. Эти растения обычно делятся на два рода: Asarum и Hexastylis .Было обнаружено, что несколько видов Hexastylis и один вид Asarum встречаются в естественных условиях в горах, предгорьях и прибрежных равнинах Южной Каролины. В Северной Америке аборигенный вид Asarum spp. являются листопадными и аборигенными Hexastylis spp. вечнозеленые.

Канадский дикий имбирь ( Asarum canadense ): Этот местный вид известен тем, что является ароматным, энергично растущим распространителем почвы. Его сердцевидные светло-зеленые листья растут на стеблях длиной от 4 до 12 дюймов попарно от корневища.Этот вид листопадный и морозостойкий в зонах 3-7. Этот вид дикого имбиря все чаще сажают садоводы для использования в качестве почвопокровного растения, не требующего особого ухода, для тенистого или лесного сада.

Стрелолист Имбирь ( Hexastylis arifolia ): Этот вечнозеленый вид произрастает в лесах восточной части Северной Америки и распространен по всей Южной Каролине во влажных лиственных лесах. Как следует из названия, у него отчетливый стреловидный лист и привычка к росту похожа на европейский дикий имбирь.Цвет листьев этого вида очень разнообразен. Листья могут быть с серебристыми пятнами или полностью темно-зелеными. Этот вид вынослив в зонах 4-8 и имеет такие же культурные потребности, как и другие виды имбиря.

Большой цветок Heartleaf ( Hexastylis Shuttleworthii ): Этот дикий имбирь хорошо приспособлен к юго-востоку. Это многолетний, вечнозеленый вид, морозостойкий в зонах 5-8. Он похож на канадский дикий имбирь, но у него более тонкие, пестрые и обычно более крупные листья.Сорт Callaway известен как медленнорастущее, матообразующее растение с серебристыми пятнами на листьях.

Другие местные дикие имбиря: Менее распространенными местными видами с более привлекательными цветами являются западный дикий имбирь ( A . caudatum ), который встречается в форме пурпурных или белых цветов, и дикий имбирь Алабамы (). H . speciosum ‘Woodlander¹s Select’.

Европейский дикий имбирь ( Asarum europaeum ): Этот интродуцированный вид является мощным распространителем почвы и широко культивируется.Хотя он похож на канадский дикий имбирь, он меньше по размеру (от 6 до 8 дюймов в высоту), имеет более блестящие зеленые листья и вынослив в зонах 4-7. Еще один фактор, который отличает его от канадского дикого имбиря, заключается в том, что его листва вечнозеленая и поэтому представляет интерес круглый год. Его культурные потребности такие же, как и у канадского дикого имбиря, однако этот вид лучше всего выращивать в горах и предгорьях Южной Каролины.

Азиатский дикий имбирь: Есть несколько желанных диких имбирей из Азии, которые начинают набирать популярность в США.С. за декоративную ценность. Японцы — заядлые коллекционеры этих растений, и у них есть несколько обществ, занимающихся их изучением и использованием. Самый распространенный азиатский вид, выращиваемый в США, — это Hexastylis splendens. Имеет выдающуюся серебристую окраску на крупных сердцевидных листьях. По сообщениям, пестрота намного более стабильна и определена, чем у коренных жителей Северной Америки. Этот вид считается более медленным в выращивании по сравнению с канадским диким имбирем и имбирем стрелолистным.Он вынослив в Зонах с 6 по 8. Сорт «Quicksilver» вырастает на 6 дюймов в высоту и имеет большие листья длиной 6 дюймов в форме сердца с серебряными крапинками.

Многие из азиатских диких имбирей имеют более крупные и яркие цветы, чем у большинства местных жителей, особенно имбирь с мордой панды ( Asarum, максимум ) и его сорта Ling Ling и Green Panda, а также китайский дикий имбирь ( A. delavayi ) «Сычуаньское великолепие».

Мягкие листья канадского дикого имбиря в форме сердца.
Фото любезно предоставлено Wild Ginger Farm www.wildgingerfarm.com

Имбирь Arrowleaf произрастает по всей Южной Каролине.
Венди ВанДик Эванс, www.forestryimages.org

Проблемы

Snails & Slugs: Дикий имбирь склонен к улиткам и слизням ранней весной.Эти вредители питаются листьями дикого имбиря и цветут ночью. За одну ночь их кормление может привести к образованию больших неправильных отверстий в листьях и цветках. Признаком их присутствия является слизистый след, который они оставляют при движении. Днем они прячутся под опавшей листвой, мульчей и цветочными горшками, где она влажная. Улитки и слизни — это моллюски, поэтому они связаны с моллюсками и устрицами. Как и все моллюски, они должны оставаться влажными, чтобы выжить.

Элемент контроля: Первым шагом в борьбе с слизнями и улитками является удаление мульчи и опада из листьев возле растений, чтобы уменьшить влажность, необходимую для их выживания. Слизней и улиток можно удалить вручную. Лучшее время для их поиска — несколько часов после наступления темноты с фонариком. Ловушки для слизней и улиток можно сделать, наполнив неглубокие контейнеры пивом и поместив их в ямку в почве так, чтобы края были на одном уровне с почвой.Этих вредителей привлекает дрожжевой запах, они упадут и утонут. Прежде чем ставить ловушки, полейте это место, чтобы в эту ночь активизировались слизни и улитки. Еще один вариант ловушки — это положить доску на землю, приподняв ее примерно на один дюйм. В дневное время это укрытие для этих вредителей, которое затем можно поднять, чтобы найти и избавиться от них.

Защитите растения, посыпав растения кизельгуром. Кизельгур очень острый и царапает кожу этих мягкотелых существ, что приводит к обезвоживанию и смерти.Его необходимо повторно наносить после дождя или полива. Доступны новые приманки для борьбы с слизнями и улитками, содержащие фосфат железа, такие как Bonide Slug Magic, Monterey Suggo, GardenAlive Escar-Go Slug & Snail Repellent, Espoma Organic Slug & Snail Bait, Garden Safe Slug & Snail Bait, Miracle Gro Nature’s Care Slug & Snail Control, Natria Snail & Slug Killer Bait и Whitney Farms Slug & Snail Killer. Фосфат железа быстро перестанет питаться улитками и слизнями и гораздо менее опасен для домашних животных, птиц и нецелевых насекомых, чем старые приманки, содержащие метальдегид.Любая неиспользованная приманка из фосфата железа добавляет в почву питательные вещества. Проконсультируйтесь с этикеткой для конкретных культур, для которых он может использоваться, а также для получения информации о норме. Перед использованием прочтите и соблюдайте все инструкции и меры предосторожности на этикетке.

Если в этом документе нет ответов на ваши вопросы, свяжитесь с HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.

Дикий имбирь

Asarum canadense карта ареала. База данных USDA PLANTS.

Красивые ржаво-коричневые волосы покрывают ржаво-коричневые загнутые кончики цветка, а белые волосы покрывают стебли цветов, листьев и заднюю сторону цветка.Фото Тома Барнса.

Красивы листья колонии дикого имбиря. Фото Тома Барнса.

Цветки дикого имбиря растут на уровне земли, где ранней весной летящие из-под листьев мухи находят поддельную тушу. Фото Тома Барнса.

Некоторые ботаники и энтомологи считают, что внутри цветка также есть место, где ранние весенние мухи могут «спрятаться», чтобы избежать холодных ветров и температур.Фото Ларри Стрича.

Дикий имбирь (

Asarum canadense L.)

Ларри Стритч

Asarum canadense, дикий имбирь, встречается в восточной половине Соединенных Штатов. Произрастает на богатых мезиевых почвах в тенистых лиственных лесах. Многие путешественники проходили мимо больших колоний этого раннего весеннего полевого цветка, не подозревая, что у него есть интересный и своеобразный цветок под навесом его сердцевидных листьев.Растения мягко опушенные, особенно черешок и цветок. Цветок дикого имбиря расположен у основания растения, прилегающего к земле. Цветки колоколообразной формы с тремя заостренно-загнутыми кончиками. Внутри цветок буровато-пурпурный. Некоторые люди сравнивают цветок с маленьким опрокинутым кувшином на земле.

Цвет и расположение цветка имеют необычную и интересную историю. Цветок эволюционировал для привлечения мелких мух-опылителей, которые вылезают из земли ранней весной в поисках тающей туши животного, которое не пережило зиму.Если цветок лежит рядом с землей, его легко находят вылетающие мухи. Цвет цветка похож на цвет разлагающейся плоти. О том, опыляют ли эти мухи цветок или нет, остается спорным. Тем не менее они входят в цветок, чтобы спастись от холодных ветров ранней весны и полакомиться цветочной пыльцой. Часть пыльцы прикрепляется к их телам и уносится с собой, когда они посещают следующий цветок.

Когда семена, наконец, созревают, к семени прикрепляется немного маслянистой пищи; этот придаток называется «элайосомой».«Элайосомы» привлекают муравьев, которые уносят семена в свой подземный дом, где они съедают вкусную пищу и оставляют семена для прорастания. Экологическое преимущество заключается в том, что семена не питаются семеноядными животными.

У дикого имбиря есть несколько интересных этноботанических применений. Коренные американцы и первые европейско-американские поселенцы использовали дикий имбирь в качестве приправы. Корень собирают сушеным, а затем перемалывают в порошок. Ранние поселенцы также готовили кусочки корня в сахарной воде в течение нескольких дней, чтобы получить засахаренный корень со вкусом имбиря.Затем оставшуюся жидкость варили до сиропа, который использовали для приготовления блинов и других продуктов. Однако вы должны знать, что ученые определили, что растения могут содержать ядовитые соединения, и употребление этого растения крайне не рекомендуется.

Коренные американцы, а затем евроамериканские поселенцы также использовали это растение в качестве припарки для лечения ран. Медицинские исследователи идентифицировали в растении два антибиотических соединения, поэтому его историческое использование в качестве антибиотика было подтверждено.

Дикий имбирь — отличное дополнение к тенистому саду. Выращивать его из семян непрактично, но большая колония растения будет иметь большую массу подземных корневищ. Корневища можно выкопать из земли после того, как растение распустится весной, и пересадить в сад полевых цветов. Однако сбор полевых цветов в национальных лесах является незаконным, если у вас нет разрешения. При уборке урожая в частной собственности делайте это только с специального разрешения землевладельца.Поддержите местный питомник растений, купив растения, которые не были собраны в дикой природе — очень хороший вариант. После того, как растение укоренится в тенистом саду, оно превратится в колонию, которая может увеличиваться до шести-восьми дюймов во всех направлениях каждый год.

Для получения дополнительной информации

Профиль растений — Asarum canadense , Canadian wildginger

имбирных лилий: стоит ждать

По
Л.А. Джексон

Фотография
Лос-Анджелес Джексон

31 мая 2018

Для садоводов терпение — это не только добродетель. Это может быть полезно, и имбирная лилия (Hedychium sp.) Подтверждает это. Этот интригующий импорт из тропиков Азии на протяжении десятилетий украшал южные сады своей струящейся листвой и очаровательными ароматными цветами, но каждую весну садоводы начинают задаваться вопросом, пережили ли их экзотические красоты зиму.

Это потому, что рыжая лилия ждет… и ждет. Истинный искатель тепла, он не прорастет на грядке, пока земля полностью не пропитается солнечным теплом, обычно очень поздно весной. Но прорастание не сразу приводит к цветению. Это потому, что цветы имбирной лилии ждут… и ждут. Обычно эти ослепительные цветы выходят на вечеринку в саду, которая длится до осени, после середины лета.

Итак, если мгновенные результаты не укоренились в вашей садовой психике, имбирные лилии со временем могут стать настоящим сокровищем.

Член семейства имбирных (Zingerberaceae), но не растение, которое производит знаменитую пряность, имбирная лилия растет из корневищ, которые все еще можно купить в это время года, особенно в интернет-питомниках. Лучше всего он цветет в местах, которые полностью греются или частично на солнце, то есть при подходящих почвенных условиях.

Имбирная лилия не боится засухи, поэтому посадка этой красавицы на подходящую почву для выращивания имеет решающее значение. Мульчированный участок, который был сильно изменен компостом или другими органическими почвенными кондиционерами, идеально подходит, потому что они не только являются хорошими источниками медленно высвобождаемых, полностью натуральных питательных веществ, но, что более важно, хорошо дренируют, сохраняя при этом достаточно влаги, чтобы предотвратить появление имбирных лилий. от падения в безцветную дуду под палящим летним солнцем.

Имбирные лилии следует часто поливать в течение продолжительных засушливых периодов летом, но на зиму садовый шланг можно убрать. После того, как эти травянистые многолетники отмирают осенью, более сухая почва поможет предотвратить гниение корней, пока они находятся в состоянии покоя.

И если вы не ограничены в использовании удобрений, не стесняйтесь добавлять больше питательных веществ каждые несколько недель вокруг этих тяжелых кормушек в течение вегетационного периода, но придерживайтесь мягких органических добавок, чтобы предотвратить передозировку.

Белая имбирная лилия (Hedychium coronarium)

Что касается выбора имбирных лилий, их достаточно, чтобы у вас закружилась голова. Одна довольно легкая находка — белая имбирная лилия (Hedychium coronarium), которая может вырастать до 6 футов в высоту и сияет ароматными бледными цветами в форме бабочки. Предпочитаете больше мужества? Селекция популярного H. coccineum обязывает своими прямыми остроконечными кистями кипящего цвета от желтого до оранжевого и красного. Есть еще много разновидностей сортов Hedychium, в том числе флюжи с пестрой листвой, с ‘Dr.Мой лучший выбор.

В основном, имбирные лилии бывают самых красивых, а это означает, что внимание к их потребностям в воде и питательных веществах сделает их привлекательными в зрелом летнем саду — и стоит ждать.

Своевременный совет

Гниль соцветий — это неприятное темно-коричневое пятно на дне пораженного помидора — повсюду бич садоводов, но ее можно предотвратить.

Это вызвано дисбалансом кальция, связанным с резкими колебаниями влажности почвы, поэтому усредните запасы грунтовых вод, добавив 3–4-дюймовую мульчу вокруг растений и регулярно поливая в самое засушливое время — для созревающего участка необходимо минимум дюйм воды в неделю.

В качестве дополнительной страховки для безупречных плодов поищите в местном садовом магазине коммерческие спреи для листвы с добавлением кальция, специально разработанные для предотвращения гниения соцветий.

Что делать в саду

Июнь

Выращивание таких долговязых овощей, как стручковая фасоль, огурцы, забор или решетка, не только экономит место в саду, но и помогает уменьшить количество вредителей.
Есть устоявшаяся кровать из нарциссов? Был ли его весенний цветок бюстом? Возможно, заводы переполнены.Сейчас хорошее время, чтобы выкопать спящие луковицы и разложить их — или отдать друзьям-садоводам!
Непрерывно цветущие растения, такие как алиссум, импатиенс, агератум, шалфей, клеом, скабиоза и барвинок, не требуют обрезки опавших листьев, что означает меньше стрижки и больше времени, чтобы насладиться их цветочными шоу.
Удалите отцветшие цветки лилейника, чтобы предотвратить образование семян.