Разное

Где растет кумкват: Где растет кумкват? | Публикации

Содержание

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Не зря кумкват переводится с китайского как «золотой апельсин». Кажется, что в его кожуру проникло солнышко и пропитало своим позитивом. Его сочные оранжевые плоды выглядят просто невероятно аппетитно. Кумкваты такие аккуратные, яркие и глянцевые, как будто сошли с обложки журнала. По вкусовым качествам они полностью соответствуют внешнему виду. А уж пользы в них хоть отбавляй!

Где растет кумкват

Кумкват по своим характеристикам относится к цитрусовым. Это растение принадлежит к семейству Рутовых, классу Двудольных. Его выделяют в отдельный вид — Фортунелла, так как он имеет некоторые отличия от обычных цитрусов. Научное наименование растение получило в честь ботаника Роберта Фортьюна. Он был членом Королевского садоводческого общества, которое находилось в Лондоне и в те времена было ведущей организацией такого типа. Ученый привез саженцы в Англию и представил плоды на выставке достижений сельского хозяйства в 1846 году.

Дикие растения этого вида росли в Индокитае. Китайцы стали культивировать его в 12 веке, позже оно разошлось по близлежащим странам. После привоза в Англию кумкват распространился по европейской территории. Сейчас его выращивают в Японии, Индии, в южных штатах Северной Америки, Юго-Восточной Азии. Растение любит субтропический климат с теплом и высокой влажностью.

Как выглядит кумкват

Дерево является вечнозеленым, вырастает невысоко — всего до 3-4 метров. Крона округлая, пышная. От ствола отходит множество гибких веток, защищенных колючками. Листья плотные, вытянутые, темно-зеленого цвета. Цветение начинается в летние месяцы, деревья покрываются красивыми белыми цветками-пятилистниками. Плодоношение происходит в октябре-ноябре и продолжается до апреля. За один сезон дерево дает сотни, иногда тысячи цитрусовых.

Плоды кумквата

Кумкват внешне похож на остальные цитрусы, но форма у него другая. Плоды его овальные, геометрически правильные. Длина — от 2 до 5 см. Размерами он больше похож на сливу. На ладони обычно легко умещается 5-6 плодов. Кожица плотная, но тонкая. В отличие от других цитрусов, она не имеет бугорков, неровностей, как это заметно у апельсинов и лимонов. Плоды очень аккуратные, приятные на ощупь.

Кожура имеет красивый золотистый оттенок. Отличительная особенность кумквата — съедобная оболочка. Его можно есть целиком. По вкусу мякоть напоминает мандарин, он больше сладкий, с едва заметной кислинкой. Внутренне строение характерно для цитрусовых — несколько долек отделены белыми мембранами, а под кожурой находится губчатый слой — альбедо.

Внутри долек встречаются косточки, но их немного. Оболочка также вкусная, сладковатая, с небольшой терпкостью. Еще одно уникальное свойство кумквата — он не впитывает в себя нитраты, поэтому это экологически чистый плод, исключительно полезный для здоровья.

Сорта кумквата

Селекционеры вывели множество видов деревьев для повышения урожайности. Популярные сорта:

  1. Нордманн Нагами
  2. Малайский
  3. Мейва
  4. Гонконгский
  5. Фукуши

Нордманн Нагами — морозоустойчивый вид, имеющий иммунитет к заболеваниям. В промышленных масштабах выращивается в Калифорнии. Плоды удлиненные, светло-желтого оттенка. Характерная особенность сорта — отсутствие косточек.

Малайский вид дерева высокорослый. Он распространен в Малайзии. Высота ствола достигает 5 метров. Деревья часто применяют в ландшафтном дизайне для украшения придомовых территорий. Плоды этого сорта сферической формы, кожица глянцевая, на солнце отливает золотом. Это теплолюбивый вид, поэтому в более северных широтах его можно выращивать только в тепличных условиях.

Мейва — низкорослая карликовая порода. Крона очень пышная, круглой формы. Сорт холодостойкий. Деревья дают хороший урожай, плоды крупные, с небольшим количеством косточек. Кожица тонкая, приятная на вкус. Мейва считается одним из самых лучших сортов по вкусовым характеристикам.

Гонконгские деревца отличаются от других видов небольшим ростом и колючими ветками. Они растут в Китае. Длина ствола достигает не более метра. Плоды этого сорта — самые маленькие из всего вида, в Гонконге их называют «золотые бобы». Их размер — всего 1,5-2 см. Выращивают деревца преимущественно для украшения дома.

Сорт Фукуши также обладает компактными размерами. Он хорошо подходит для выращивания в комнате. Небольшое растение с густой листвой эстетично смотрится в гостиной. Дерево обладает правильной сферической кроной, на ветках нет колючек. Плоды довольно крупные — до 5 см в диаметре. Мякоть вкусная, сочная, с пряным оттенком. Фрукты имеют немного необычную грушевидную форму.

Польза и вред кумквата

Фрукты имеют повышенное содержание воды и пищевых волокон, что положительно отражается на работе желудка и кишечника. Как и во всех цитрусовых, в кумквате много витамина С, что объясняет его иммуномодулирующие свойства. Также в нем присутствует каротин, витамины класса В, Е, А, РР. В ощутимом количестве содержатся холин — 8 мг и никотиновая кислота — 0,4 мг. В кумквате высокое содержание следующих микроэлементов:

  • калий — 186 мг
  • кальций — 62 мг
  • магний — 20 мг
  • фосфор — 19 мг

В кожуре сосредоточено максимум полезных веществ. Она имеет аналогичный мякоти биологический состав. Употребление фрукта оказывает такое действие на организм:

  1. Антиоксидантное, общеоздоравливающее. Витамины С и Е выводят свободные радикалы, повышают защитную функцию системы, ускоряют рост клеток.
  2. Укрепляет глазной хрусталик, предотвращает развитие заболеваний глаз.
  3. Улучшает процесс образования кровяных телец. Магний, фолат, железо участвуют в создании эритроцитов.
  4. Нормализует пищеварение. Высокое содержание воды и клетчатки способствует очищению стенок кишечника, улучшает моторику гладких мышц. Витаминный комплекс создает благоприятную микрофлору в желудке и кишечнике.
  5. Создает энергетический запас, придает тонус, способствует повышению настроения.
  6. Аскорбиновая и фолиевая кислоты влияют на деятельность нейромедиаторов, улучшают работу мозга.
  7. Витамины группы В восстанавливают деятельность нервной системы, устраняют тревожность, депрессию.
  8. Эфирные масла, содержащиеся в мякоти и корочке плода, помогают бороться с инфекциями.
  9. Большое содержание калия и магния укрепляет стенки сосудов, способствуют бесперебойной работе сердца.

Противопоказанием к употреблению этого фрукта может быть только аллергическая реакция на цитрусовые. Плоды разрешается есть даже во время беременности, если женщина хорошо их переносит. Прием мякоти кумквата устраняет тошноту, тяжесть в желудке. Плоды полезны маленьким детям для профилактики газообразования и застоя масс в кишечнике. Нельзя есть фрукты при обострении язвенной болезни ЖКТ. Органические кислоты стимулируют выделение желудочного сока.

Польза кожуры кумквата

Цитрус используют в кулинарии, косметологии, народной медицине. Из сушеных плодов делают лечебные напитки для очищения сосудов. Спиртовые настои на кумквате с медом убирают холестериновые бляшки, придают стенкам вен упругость. Эфирные масла используются для обеззараживания воздуха в помещении, для успокоения нервной системы. С помощью масла кумквата делают ингаляции при простудах для очищения дыхательных путей.

Вытяжку из кожуры фрукта добавляют в косметические кремы, пилинги. Органические кислоты устраняют омертвевшие частички с поверхности дермы, разглаживают морщины. Масло кумквата применяется для лечения воспалений, дерматологических заболеваний. Кремы на его основе помогают бороться с растяжками, пигментными пятнами.

Вяленая и высушенная мякоть кумквата не менее полезна, чем свежие фрукты. Даже наоборот, при термической обработке ценные качества плода увеличиваются. Этому способствует процесс ферментации. Также возрастает и калорийность — с 70 до 280 ккал. Поэтому цукаты не следует использовать для борьбы с лишним весом. Сушеные и вяленые плоды применяют для приготовления противовоспалительных отваров. Азиатские женщины делают раствор на их основе для омоложения кожи лица.

В кулинарии кумкват используется для приготовления сладких блюд. Из него делают:

  • салаты;
  • джем, варенье;
  • желе, мармелад;
  • цукаты;
  • коктейли, смузи;
  • сок, сиропы.

Свежие и вяленые плоды добавляют в выпечку, применяют для украшения тортов. С добавлением кумквата приготавливают блюда из птицы, это придает необычный вкус мясу. Также мякоть используется для ароматизации легких алкогольных напитков, мороженого.

Как выбрать и есть кумкват

Купить хороший кумкват в магазине просто: у спелого фрукта приятный аромат, на ощупь он упругий. Окрас может варьироваться в зависимости от сорта — от светло-желтого до золотисто-оранжевого. Недоспевший фрукт будет твердым, с кожурой зеленоватого оттенка. Слишком мягкие плоды, которые легко продавливаются, уже переспели, покупать их не рекомендуется.

Есть фрукт можно вместе с кожурой, но некоторые ее очищают. Кому-то может не понравиться ее терпкий привкус. Шкурка удаляется с трудом, так как она тонкая. Те, кто пробовал кумкват, заявляют, что плод очень вкусный и сладкий. Такие же отзывы и про вяленые и сушеные плоды. Свежую мякоть можно замораживать, при этом ценные качества не теряются. В морозильной камере фрукты хранятся до полугода. Свежие плоды можно оставлять в комнате не более, чем на двое суток. В холодильнике они пролежат до двух недель.

Рецепты из кумквата

Перед приготовлением блюд необходимо промыть фрукты, порезать, удалить косточки. Кожуру убирать не надо.

Манник

Берется пачка творога, 2 яйца, стакан сахара, полтора стакана манной крупы, 150 мл кефира, 8-10 свежих кумкватов или горсть вяленых. Манку замачивают в кефире на 20 минут. Творог растирают с сахаром и яйцами до однородной структуры. Когда манка разбухнет, выкладывают ее в творожную смесь, перемешивают. Цитрусовые режут дольками (если они свежие), вмешивают в состав. Сушеные, вяленые кладут целиком. 2-3 целых плода оставляют для украшения. Массу переливают в форму для выпечки, разравнивают. Сверху раскладывают кружочки оставшихся кумкватов. Запекают в умеренно разогретой духовке 20-25 минут.

Теплый салат с курицей

Потребуются такие ингредиенты: сырое куриное филе — 200 г, спаржа — 150 г, 5-6 кумкватов, руккола, две ложки меда, 50 мл соевого соуса. Куриное мясо натирают специями, запекают в духовом шкафу до готовности. Затем нарезают тонкими полосками. Пока курица печется, готовят кумкват со спаржей. Их режут пластиками (кружками), обжаривают на рыжиковом масле 3-4 минуты отдельно друг от друга.
Спаржу перекладывают в салатник. К фруктовым долькам добавляют мед, соевый соус, тушат под крышкой 7-10 минут. Одновременно достают куриное филе и кумкват. Все компоненты смешивают, поливают медово-соевой смесью. Рукколу рвут на мелкие кусочки, посыпают салат сверху. Блюдо подается теплым.

Конфеты

Понадобится одна чашка фруктов, плитка шоколада, горького или молочного, в зависимости от вкусовых пристрастий, 100-150 г кулинарной посыпки, лед. Плоды бросают в кастрюлю с кипящей водой на одну минуту. После этого их вынимают, перекладывают в блюдо со льдом. Это нужно для того, чтобы кумкваты не размякли и не потеряли форму. Когда они остынут, их кладут на салфетку для удаления влаги. Шоколад растапливают в микроволновке. Плоды накалывают на шпажки, окунают в чашку с шоколадом. Затем обмакивают в кондитерской посыпке. Шпажки вертикально устанавливают в сахарнице и оставляют в холодильнике до застывания.

В Китае «золотой апельсин» считается символом удачи. Деревце, выращенное в комнате, будет притягивать богатство, благополучие. А его ароматные плоды поднимут настроение в пасмурную погоду.

где растёт и чем полезен для человека этот фрукт

На прилавках рынков и магазинов можно увидеть необычный фрукт, напоминающий по виду апельсин, но только крошечный, а по вкусу – кисло-сладкий мандарин. Кумкват – аппетитный и полезный цитрусовый фрукт, который можно есть целиком, вместе с кожурой. Выращивают его в Китае, Японии, Греции, может он расти на юге США и в других странах. Где растет кумкват, и что это фрукт — кумкват, чем он полезен, рассмотрим далее.

Кумкват – небольшое деревце или кустарник с шаровидной кроной. Деревце достигает в высоту до 2,5–4,5 метра. На ветках некоторых видов кумквата присутствуют шипы. Тёмно-зелёные листья небольшие и плотные, с ровными краями.

Кумкват — очень теплолюбивое и солнцелюбивое растение, оптимальная температура для его активного развития – +28–30 градусов. При этом он довольно морозоустойчив и способен перенести температуру –7 градусов. Этот тропический кустарник имеет длинный зимний период покоя. Поэтому полностью зацветает не весной, а в середине лета. Самоопыляемые цветки белого цвета, с тонким ароматом.

При благоприятных условиях деревце обильно плодоносит. В зависимости от сорта, с одного дерева можно собрать до нескольких тысяч плодов каждый год. Созревание плодов также зависит от сорта. Так, некоторые созревают с октября по январь, другие – с декабря по апрель.

Плод этого цитруса небольшой и достигает в длину 3–5 см, в ширину – 2–4 см, весит 10–11 граммов. Форма зависит от сорта, обычно она сферическая или овальная. Цвет преимущественно ярко-оранжевый, но может быть и жёлтый, и слегка красный.

Кожура созревшего плода сладкая и тонкая, с терпким привкусом, а мякоть кисловатая. Неядовитые косточки горчат. Запах кумквата чем-то напоминает запах лайма. Цитрус едят прямо с кожурой.

Состав и полезные свойства

Все съедобные сорта фрукта не только удивительно вкусные, но просто напичканы витаминами и полезными веществами. Из-за богатого и полезного состава кумкват называют «золотым фруктом».

Калорийность и состав

Фрукт кумкват относят к низкокалорийным продуктам. Так, на 100 гр мякоти приходится всего 71 ккал. Хотя плоды диетические, но чрезмерное их употребление может привести к набору лишнего веса, так как в составе присутствует большое количество углеводов. Пищевая ценность продукта на 100 гр:

  • углеводы – 9,2 гр;
  • белки – 1,9 гр;
  • пищевые волокна – 6,6 гр;
  • жиры – 0,9 гр;
  • вода – 80 гр;
  • зола – 0,5 гр.

Фрукт также насыщен витаминами, среди них витамин С (50%), А (ретинол), Е (токоферол) и витамины группы В. Ещё в состав входят минеральные соединения, эфирные масла и нежирные кислоты.

Отличительная черта фрукта – это отсутствие в составе нитратов, которые так активно впитывают из почвы другие цитрусовые и накапливают их в своих плодах.

Полезные свойства

Свежие плоды фрукта оказывают следующее положительное влияние на организм:

  1. Правильное пищеварение. При ежедневном употреблении фрукта регулируется работа пищеварительной системы. Входящая в его состав клетчатка нормализует работу ЖКТ — устраняются спазмы кишечника, запоры и вздутие живота.
  2. Профилактика сахарного диабета. Клетчатка также является важным компонентом для предотвращения развития диабета второго типа. Именно пищевые волокна способны оптимизировать баланс глюкозы и инсулина в организме.
  3. Укрепление иммунитета. Кумкват является отличным источником витамина С, который помогает росту новых клеток, выводит свободные радикалы и повышает сопротивляемость организма перед вирусами, бактериями.
  4. Нервная система. Регулярное употребление кумквата насытит организм витаминами группы В, которые так важны для правильной работы нервной системы. Продукты, богатые витаминами В, показаны людям, которые испытывают нервно-эмоциональные напряжения, стрессы и страдают от неврозов, депрессий.
  5. Кроветворение. В составе фрукта присутствуют магний, марганец, железо, фолиевая кислота, медь, именно они нужны для образования эритроцитов.
  6. Нормализация зрения. Плод богат бета-каротином и витамином А, которые оказывают положительное влияние на остроту зрения. Бета-каротин действует как антиоксидант, который понижает окислительные реакции в клетках макулы и тем самым препятствует появлению катаракты.
  7. Источник жизненной энергии. Этот оранжевый цитрус отлично подойдёт для перекуса активным людям, которые хотят быстро и просто восстановить бодрость. А высокая концентрация витамина рибофлавина участвует в создании энергии.
  8. Контроль веса. Низкая калорийность кумквата, высокое содержание клетчатки, углеводов и воды – всё это делает его диетическим продуктом. Фрукт быстро даёт чувство сытости, тем самым защищая от переедания.
  9. Красивая кожа. Удивительное сочетание витаминов и антиоксидантов делает фрукт целебным продуктом в борьбе за красоту кожи. Употребление обогащённых антиоксидантами продуктов замедляет образование морщин и пигментных пятен, а также делает кожу лица сияющей.

Уникальные и вкусные блюда

Из свежих плодов готовят различные вкусные блюда. Но во многих ресторанах принято подавать фрукт в виде свежих или вяленых плодов. Предлагаем несколько распространённых вариантов продукта, которые готовят из кумквата.

Сушёный кумкват

Сушёный кумкват — довольно распространённый продукт, который можно так же легко купить в магазине, как и свежий. Причём количество полезных веществ в нём не уменьшается. Даже наоборот: концентрация полезных компонентов увеличивается из-за ферментации при высыхании, и полезные свойства только улучшаются. Но и калорийность увеличивается до 282 ккал на 100 гр продукта.

Из сушёного фрукта можно приготовить различные напитки (настойки, компоты). Если высушенную кожуру фрукта нагреть, то она будет выделять целебные эфирные масла. Поэтому её используют для обеззараживания помещения в период гриппа и простуд. Для этого сушёные плоды можно разложить на радиаторы отопления.

Из сушёного кумквата можно приготовить лосьон для лица. Сушёные плоды следует залить тёплой водой и дать им настояться в течение нескольких часов. Полученным лосьоном протирают лицо утром и вечером. При регулярном применении цвет кожи улучшается, разглаживаются мелкие морщинки.

Эфирные масла

Ароматерапия с использованием эфирных масел кумквата широко применяется для стимуляции мозговой деятельности. Благодаря эфирным маслам в древние времена этот фрукт считали «пищей мудрецов». Насыщенно-яркий цитрусовый аромат придаёт бодрость и силы, выводит из стрессов и депрессий, снимает усталость. Применять масла рекомендуется при болезнях нервной системы и при умственных нагрузках.

Эфирные масла широко используются в косметологии. Их добавляют в составы кремов, масок, пилингов. В комплексе с другими компонентами они устраняют раздражение, воспаление, вылечивают прыщи и акне. Крем и лосьон на основе масла кумквата способны избавить от стрий и растяжек после родов, целлюлита и пигментных пятен.

Вяленый кумкват

Цельные плоды можно высушить на солнце или в дегидраторе. Свойства такого продукта мало чем отличаются от свежего цитруса. Правильно высушенный и необработанный фрукт выглядит непривлекательным и имеет неяркий цвет. Пахнет вяленый кумкват лаймом и едва уловимой примесью мяты.

Яркие оранжевые, зелёные или красные плоды – это признак химической обработки, такой вяленый кумкват может быть опасным для здоровья.

Вяленый и сушёный фрукт хранится в стеклянной плотно закрытой ёмкости не более одного года.

Противопоказания к употреблению

Безусловно, польза этого экзотического фрукта очевидна. Но к сожалению, аллергия на цитрусовые — довольно распространённый недуг. Не стоит за один раз съедать более двух штучек кумквата при склонности к аллергии. А если фрукт пробуется впервые, то следует ограничиться половинкой плода. При отсутствии нежелательных последствий порцию можно увеличить.

Из-за высокого содержания органических кислот противопоказано употреблять фрукт людям с заболеваниями ЖКТ в стадии обострения. Противопоказанием также являются болезни мочевыводящих путей и почек.

Беременным женщинам употреблять фрукт не запрещается. Но так как организм в этот период очень восприимчив к смене питания, то злоупотреблять кумкватом не стоит. Хотя некоторые будущие мамы утверждают, что этот фрукт хорошо справляется с токсикозом.

Несмотря на очевидную пользу экзотического фрукта для здоровья, его всё же больше используют для приготовления лакомств, чем для лечения. И это не удивительно: плоды обладают удивительным вкусом и ароматом. Сочетание кисловатой мякоти и сладкой кожуры нравится всем. Однако следует помнить, что после термической обработки часть полезных свойств кумквата теряется.

Выращивание домашнего кумквата | WikiBotanika.ru

Многие цветоводы-любители хотят, чтобы их зеленые питомцы не только радовали глаз, но и приносили практическую пользу, например давали съедобные плоды. Одно из таких плодоносящих растений, получивших в последнее время довольно широкое распространение – кумкват: один из немногих цитрусов, выращиваемых в домашних условиях.

Кумкват имеет много названий:

  • фортунелла – название произошло от рода растения,
  • кинкан – так кумкват именуют в Японии,
  • китайский мандарин, золотое яблоко – народные названия кумквата,

и принадлежит к роду Fortunella или Citrus семейства рутовых (Rutaceae).

В дикой природе кумкват встречается в юго-восточном и южном Китае, а в промышленных масштабах фрукт выращивается на всей территории Китая, в Гонконге, Японии и практически во всех остальных странах Восточной Азии.

В естественной среде кумкват представляет собой древовидный кустарник с плотной кроной в форме шара, достигающий до 4 метров в высоту. В условиях домашнего выращивания кумкват выглядит как небольшое деревце с плотной кроной, его предельная высота – 1,5 метра. Листья кумквата – компактные (около 5 см в длину), насыщенно-зеленого цвета, цветки – некрупные, белого или кремового цвета, с характерным цитрусовым запахом. Плоды, главная ценность, ради которой и выращивают фортунеллу – небольшие (около 5 см), овальной формы, ярко-оранжевые. Мякоть плода – съедобная, сочная, с ярким цитрусовым вкусом. Кожура кумквата также съедобна и имеет приятный сладковатый вкус.

Виды кумквата, пригодные для домашнего выращивания

Практически все виды китайского мандарина, культивируемые на открытом воздухе, пригодны и для домашнего выращивания, но особое предпочтение цветоводы отдают нескольким сортам:

Кумкват Нагами (Nagami Kumquat) – самый часто встречающийся сорт. Плоды – сладкие, размером и формой напоминают маслину, употребляются в пищу с кожурой. Существует несколько недавно выведенных подвидов:

  • Нордманн (Nordmann Seedless Nagami Kumquat) – бессеменная форма кумквата,
  • Вариегатум (Variegatum) – подвид с декоративными полосками на плодах, исчезающими после созревания

Сорт Нагами используется не только для получения плодов, но и в качестве основы для бонсай.

К. Нагами

Кумкват Маруми или кумкват Японика (Marumi Kumquat, Japonica Kumquat) – это кустарник небольшого размера с короткими шипами на ветках. Овальные, похожие на мандарин, золотисто-оранжевые плоды имеют изысканный сладкий вкус. Кумкват Маруми – достаточно морозоустойчивый сорт, поэтому в южных регионах России может выращиваться даже в открытом грунте.

К. Маруми

Кумкват Мейва (Meiwa Kumquat) дарит своему владельцу желто-оранжевые, внешне похожие на лимон, плоды с приятным вкусом. Сам кустарник невысокий, с плотной кроной и небольшими овальными листьями. Даже при отсутствии плодов кумкват Мейва вполне способен украсить интерьер.

К. Мейва

Гонконгский кумкват (Fortunella hindsii) — в отличие от предыдущих сортов, плоды этого кумквата не съедобны, а большую часть плода занимают косточки. Гонконгский кумкват культивируется исключительно как декоративное растение.

Малайский кумкват (Fortunella polyandra) также, как и гонгконгский кумкват, выращивается только в качестве зеленого украшения интерьера. В странах Юго-Восточной Азии используется как живая изгородь.

Кумкват Фукуши (Fortunella obovata), в противоположность малайскому и гонгконгскому кумкватам, вполне съедобен, а его плоды обладают нежным сладким вкусом.

К. Фукуши

Кроме различных сортов фортунеллы, в качестве комнатных растений могут культивироваться и всевозможные гибриды кумквата с некоторыми цитрусовыми: лаймкват (лайм+кумкват), оранжекват (апельсин+кумкват), лемонкват (лимон+кумкват), каламондин (мандарин+кумкват нагами) и многие другие.

Как вырастить кумкват дома

Отметим сразу, выращивание кумквата в домашних условиях – дело совсем не простое. Все цитрусовые, а кумкват в особенности, достаточно капризны и требуют заботы и повышенного внимания со стороны цветовода. Но и отдача от них велика: растения не только красивы, но и плодовиты, а кому не хочется попробовать собственноручно выращенный тропический фрукт. Поэтому, несмотря на все сложности, кумкват можно и нужно выращивать дома, соблюдая несколько правил по содержанию и уходу за нежным растением.

Температура и освещение

В природе кинкан растет в южных странах, лето в которых – жаркое и солнечное, а зима достаточно теплая (около 10-15 °С), поэтому и при комнатном содержании цитруса необходимо создавать похожие температурные условия. Оптимальная температура для летнего периода – около 25-28 °С, зимой растение будет чувствовать себя комфортно при 10-12 °С. Крайности (сильную жару или, наоборот, понижение температуры) необходимо исключить. Летом емкость с кумкватом можно выносить на открытый воздух.

Зимой, для последующего успешного плодоношения, кумквату рекомендуется устраивать период покоя. Для этого цитрус необходимо поместить в наиболее прохладное (но не холодное!) место квартиры, например лоджию, и сократить полив. Такой режим способствует дальнейшему цветению и появлению плодов на кумквате.

[!] Совет от цветоводов: чем теплее место зимовки кумквата, тем больше света требуется растению. Если зимой кумкват будет располагаться в теплом, плохо освещенном месте, скорее всего начнется листопад. В дальнейшем такое растение будет сложно реанимировать.

Освещение также имеет большое значение для выращивания кинкана, особенно в холодный зимний период. Летом освещение должно быть рассеянным, без прямых солнечных лучей. Зимой, наоборот, рекомендуется обеспечить цитрусу интенсивный естественный свет, а при его отсутствии – дополнительно подсвечивать растение с помощью фитолампы.

Полив и влажность воздуха

Частота полива кумквата напрямую зависит от времени года: в жаркие дни, летом, поливать цитрус нужно чаще, а зимой наоборот – полив стоит сократить. Необходимость полива определяется по состоянию земляного кома: если почва высохла примерно на 4-5 см – подошло время полива. Как переизбыток, так и недостаток влаги одинаково вредны для кумквата. Залитое растение может заболеть корневыми гнилями, а полностью высохшая земля приведет к гибели фортунеллы. Лишнюю воду, появившуюся в поддоне после полива, через тридцать минут следует слить.

[!] Для полива кумквата нужно использовать только фильтрованную или отстоянную воду комнатной температуры.

Растения – выходцы из субтропиков, в том числе и кинкан, нуждаются во влажном воздухе круглый год. Повысить влажность воздуха поможет опрыскивание кумквата из пульверизатора или размещение рядом с плошкой емкости с водой. Взрослым, здоровым фортунеллам иногда будут полезны и водные процедуры: купание в душе и протирка листьев влажной губкой.

Пересадка, почва, подкормка

Частота пересадки кумквата напрямую зависит от возраста растения. Молодые (0-1 год) кинканы пересаживают 2 раза в год, кумкваты среднего возраста (2-4 года) – 1 раз в год, взрослые растения не чаще 1 раза в 1-3 года. Определить необходимость пересадки поможет и сам кумкват: если из дренажного отверстия торчат корни, растение нужно переселять в новую плошку.

[!] Углублять кумкват сильнее, чем до пересадки категорически не рекомендуется – от этого цитрус может заболеть и погибнуть.

Оптимальная пересадка, меньше всего травмирующая кумкват – перевалка. В этом случае вся прежняя почва вместе с корневой системой сохраняется и переносится в большую емкость, а в свободные места досыпается и утрамбовывается новый свежий грунт.

Если во время осмотра корневого кома при пересадке обнаружились корни, пораженные гнилью, метод перевалки не подойдет. В этом случае сгнившие части корней необходимо удалить, срезы обработать корневином и, полностью заменив субстрат, высадить растение.

[!] Выбирая горшок для пересадки, не стоит покупать слишком большой. Новая емкость должна быть всего лишь на 2-3 см больше предыдущей. Слишком большой объем земляного кома может быть причиной корневых гнилей и отсутствия плодов на кумквате.

Почва, наиболее подходящая для высадки кумквата, должна быть слабокислой, достаточно рыхлой (воздухо- и влагопроницаемой) и питательной.Для самостоятельного приготовления грунта нужно взять две части дерновой земли, одну часть листовой земли и полчасти песка. Из готовых смесей подойдут специальные субстраты для цитрусовых: Сад Чудес, Вермион, Терра Вита с добавлением песка, перлита, измельченной сосновой коры.

[!] Обращайте внимание на количество торфа в готовой почвосмеси. Слишком большой объем торфа негативно сказывается на росте и развитии кумквата.

Не следует забывать и о дренаже: достаточно высокий слой (около четверти от всего объема горшка) обеспечит беспрепятственный отвод лишней жидкости и поступление воздуха к корням фортунеллы.

Какие удобрения использовать для подкормки домашнего кумквата, зависит от времени года и фазы развития растения. Так, например, в период роста кинкана лучше всего подойдут азотные удобрения, в период цветения – фосфорные и калийные, во время подготовки к зимовке – калийные. Существуют и специальные удобрения для цитрусовых – Реаком Миком-Цитрус, Сад Чудес Лимон, Фаско для цитрусовых, Цитовит, состав которых перед применением необходимо тщательно изучать.

Бывают ситуации, когда подкормка кумквата не только неэффективна, а даже вредна:

  • болезнь цитруса, ослабленное растение,
  • укоренение черенков,
  • адаптация к новым условиям после покупки,
  • пересадка в новый грунт,
  • период покоя (зимовка), особенно при низкой температуре

Размножение

Кумкват, как и большинство домашних цитрусовых, размножается несколькими способами:

  • косточкой,
  • черенками
  • прививкой
  • кольцеванием побегов

Размножение косточкой – способ, популярный у начинающих цветоводов. Безусловно, вырастить кумкват из косточки вполне возможно, но нужно учесть, что кинкан, полученный таким образом, будет очень долго расти, а цветение и плодоношение наступит только на 10-15 год.

Для того, чтобы вырастить кумкват из косточки, необходимо взять несколько свежих (не сухих!) семечек, на несколько дней замочить их в растворе корневина и высадить в универсальный грунт. После того, как семена взойдут и на каждом сеянце появится по несколько листочков, их можно распикировать, то есть рассадить по отдельным горшочкам. Для пикировки лучше взять самые большие и здоровые саженцы. Дальнейшее содержание и уход такие же, как и для взрослого растения.

Размножение черенками – оптимальный способ, гарантирующий раннее развитие и плодоношение кумквата.

Для черенкования выбирают веточку длиной около 10 см с несколькими небольшими листочками и срезают по косой сверху и снизу (нижний срез – сразу после нижней почки, верхний – в 5 мм над самой верхней почкой). Нижний срез припудривают корневином или толченым углем, после чего черенок высаживают: в плошку засыпают слой дренажа и универсальный грунт, в середину которого, в подготовленное углубление, насыпают песок. Сажают черенок в песок, а в дальнейшем корни будут прорастать непосредственно в землю. Высаженный черенок накрывают стеклянной банкой и регулярно поливают. После появления новых побегов, банку можно понемногу убирать на несколько минут в день, а затем и совсем снять.

Прививка и кольцевание побегов – достаточно сложные и трудоемкие способы размножения кумквата, подходящие только для опытных цветоводов.

Плодоношение кумквата

Главный вопрос, волнующий цветоводов, выращивающих кумкват – как заставить цитрус плодоносить.

Кроме общих рекомендаций по выращиванию фортунеллы в комнатных условиях. есть несколько специальных приемов, позволяющих получить вкуснейшие домашние фрукты.

  • Для раннего плодоношения необходимо брать кумкваты, выращенные из черенка. В этом случае появление первых плодов возможно уже на 5-6 год. Если кумкват вырос из косточки, появление плодов может значительно затянуться или вообще не наступить.
  • Важно регулировать цветение кумквата: большое количество цветов ослабляет растение и препятствует получению качественных завязей.
  • Как и цветки, лишние завязи также необходимо удалять. Лучше оставить одну крупную и здоровую завязь, чем несколько ослабленных. Оптимальное число завязей – одна на 10-15 листочков.
  • Кумкват считается капризным растением, которое трудно вырастить, поэтому опытные цветоводы часто прививают его на лимон, апельсин или трифолиат. В этом случае фортунелла будет лучше расти и плодоносить.
  • Ну и наконец, последний пункт – терпение. Цитрусовые вообще, а кумкват в особенности, нелегко содержать в квартирах, а их плодоношение – это высший пилотаж цветовода. Но при известной доле терпения и настойчивости, вполне возможно полакомится собственным тропическим фруктом.

Болезни, вредители и проблемы выращивания

Основные вредители кумквата – паутинный клещ и щитовка.

Причина появления паутинного клеща – излишне сухой воздух в помещении. Если растение мало заражено, поможет опрыскивание простой водой. В случае, когда колония паутинного клеща разрослась, на помощь придут современные инсектициды.

Поражение щитовкой происходит вследствие неправильного содержания кумквата. Для борьбы с этим вредителем применяются механические методы (сбор щитовок с листьев) и обработка Актарой.

К сожалению, кумкват подвержен множеству заболеваний, многие из которых появляются только на цитрусовых растениях – мальссеко, гоммоз, ксилопсориаз и так далее. Впрочем, не обходят кумкват стороной и обычные заболевания растений – хлороз, корневая гниль, антракноз и другие. Для того чтобы вылечить кумкват, необходимо правильно диагностировать заболевание и определить природу его происхождения (вирусы, бактерии, грибы). А лучшей профилактикой всех заболеваний кумквата станет правильный и своевременный уход за растением.

Рассмотрим некоторые проблемы, возникающие при выращивании кумквата, подробнее.

Кумкват теряет листья:

  • Скорее всего растение зимовало в слишком теплом месте, не был организован период покоя с понижением температуры. Что делать: разместить кумкват в светлое и прохладное место в холодное время года, сократить полив, то есть организовать правильную зимовку.
  • Листопад наблюдается и спустя некоторое время после покупки растения. Это неизбежный процесс, связанный с изменением условий содержания кумквата. Что делать: удалить все плоды, завязи и бутоны; исследовать корни на предмет наличия гнилей (при необходимости промыть грунт), обработать кумкват биостимуляторами роста (Эпин, Атлет, Оберег), поместить крону деревца в полиэтиленовый пакет на 10-14 дней.

Вновь появляющиеся листья кумквата вытягиваются. Вероятная причина изменение условия освещенности кинкана после покупки.  Что делать: если листья не опадают, ничего предпринимать не нужно, в дальнейшем растение само отрегулирует размер листа.

Желтые пятна на листьях кумквата, сохнущий кончик листа. Вероятнее всего кинкан перекормлен удобрением, так как эти симптомы указывают на химический ожог. Что делать: на некоторое время полностью исключить всю подкормку и, по возможности, промыть почву.

Осыпаются завязи кумквата. Ничего страшного. это естественный процесс. Растение само регулирует количество завязей, в итоге остаются только самые здоровые и жизнеспособные.

Кумкват: польза и вред

Польза кумквата очевидна – это и изысканный вкус плодов, и красота деревца, и способность помогать при некоторых заболеваниях. И, если с декоративными и вкусовыми качествами растения все понятно, то о его лекарственных свойствах стоит поговорить подробнее:

  1. Кумкват применяется при профилактике и лечении простуды;
  2. Широко используется во время диеты, как источник необходимых витаминов и микроэлементов;
  3. Большое количество клетчатки и пектина стимулируют перистальтику кишечника;
  4. Помогает при грибковых заболеваниях;
  5. Выводит из организма вредные вещества и излишнюю жидкость.

Но, как известно, в каждой бочке меда есть ложка дегтя. Это можно сказать и о кумквате: к сожалению, фортунелла полезна не всем. Кумкват не стоит употреблять в следующих случаях:

  1. Аллергия на цитрусовые;
  2. Повышенная кислотность желудка;
  3. Заболевания почек;
  4. Беременность и лактация.

Ну а в целом, кумкват – прекрасное растение, способное одарить хозяина великолепными и очень полезными плодами.

***

И напоследок, рецепт с использованием кумквата.

Варенье из кумкватов

Понадобится: 1 кг кумкватов, 1 кг сахара, сок из двух апельсинов и лимонов.

Приготовление: Разрезать кумкваты напополам, удалить косточки. Подготовленные плоды засыпать сахаром и залить соком, оставить на 2-4 часа. Полученную массу проварить на медленном огне в течение получаса, остудить и повторить процедуру. Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам.



Как вырастить кумкват в домашних условиях

Компактное и невысокое деревце Кумкват пользуется немалой популярностью у цветоводов всего мира. Растение относится к цитрусовым, происходит родом из Китая и имеет несколько названий.

На родине его называют «золотым апельсином», в Японии кинкан или «золотое яблоко».

В Европе цитрус получил распространение после 1846 года, когда знаменитый английский ботаник, путешественник и коллекционер Роберт Форчун (Robert Fortune) привез из Китая небольшое деревце в Королевский ботанический сад Кью. В его честь и был назван новый род цитрусовых – Фортунелла, к которому принадлежит растение.

Одни из самых популярных сортов, которые часто встречаются в домашних условиях – Кумкват Нагами (Nagami Kumquat) и Ротондо, а также разновидность Фукуши с крупными, сочными и вкусными фруктами и гонконгский кумкват с несъедобными и очень мелкими плодами.

В культурном цветоводстве можно встретить природные и искусственные цитрусовые гибриды кинкана и один из них всем известный Каламондин, полученный от скрещивания с мандарином.

Уход за фейхоа в доме

В домашних условиях кумкват вырастает до полутора метров. У растения густая ветвистая крона и небольшие темно-зеленые блестящие листочки. Стебли обычно лишены шипов или они не очень большие.

Период ароматного цветения приходится на июль-август. Как правило, цветение длится 5-7 дней, но бывают и повторно цветущие экземпляры, на которых цветы снова распускаются спустя 2-3 недели. После отцветания на деревце завязываются плоды, которые созревают в декабре-январе.

Если растение приобретено для получения съедобных фруктов, то цветение необходимо регулировать, так как большое количество цветков ослабляет деревце и уменьшает количество качественных завязей.

В свою очередь, если завязей очень много, то их также необходимо сократить, чтобы получить красивые полноценные плоды. Фрукты Кумквата небольшие золотисто-желтые или оранжевые, овальной или грушевидной формы, богатые ценными питательными веществами.  

Особенности ухода

Кумкват, как и все цитрусовые, относится к достаточно сложным в выращивании культурам.

Для хорошего роста и цветения ему необходимо создать комфортные условия. Но результатом повышенной заботы и внимания будет великолепное экзотическое деревце, которое порадует вас тропическими плодами.

Как вырастить гранат из косточки

Молодые растения имеют два периода роста, а взрослые экземпляры один. Начинается он в конце апреля или начале мая и длится примерно 30-50 дней. За это время прирост деревца составляет 6-10 см.

Освещение

Цитрус солнцелюбивая культура, поэтому оптимальное расположение – это южная сторона. Однако в летний период кинкану необходимо создать условия яркого рассеянного освещения. 

Как правильно выбрать филомпу

А вот зимой необходимы прямые солнечные лучи, а при недостатке освещения желательно воспользоваться фитолампой. Чем теплее в помещении, тем больше света требуется растению и наоборот.

Как поливать кумкват в домашних условиях

В весенне-летний период золотому апельсину требуется обильный полив теплой водой, на холодную воду растение реагирует сбрасыванием листвы. Почва всегда должна быть слегка влажной, но не мокрой, поэтому излишки воды в поддоне обязательно выливайте спустя 30 минут.

Зимой полив ограничьте, но не давайте пересыхать земляному кому. Определить время процедуры можно по почве – верхний слой должен просохнуть на 4 см, это примерно один раз в неделю. Поливайте мягкой отстоянной или артезианской водой.

Тропическое деревце нуждается в повышенной влажности воздуха, особенно при высоких температурах. Повысить влажность можно с помощью пульверизатора или плошки, наполненной водой с мокрым керамзитом, которую ставят рядом с горшком. Взрослое растение благодарно отзывается на теплый душ и протирание листиков влажной тканью.

Температурный режим

Оптимальная летняя температура — 25-30 °C. Зимой ее необходимо понизить до 12-16 °C.

Прохладный период покоя способствует формированию цветочных почек и обильному плодоношению в следующем сезоне. На отсутствие прохладного периода кумкват реагирует потерей листвы в дальнейшем.

Деревце в теплую погоду полезно выносить на открытый воздух, но при этом защитить его от сквозняков, слишком высоких температур в течение дня и от переохлаждения ночью. Резкие перепады температуры негативно сказываются на растении, ослабляя его, и могут привести к гибели.

Пересадка

Молодые экземпляры нуждаются в пересадке 2 раза в год весной и в конце лета после отцветания. Средневозрастные деревца пересаживают раз в 1-2 года, а вот взрослый кумкват пересаживают не чаще, чем раз в 2-3 года. О необходимости пересадки свидетельствуют корни, которые выглядывают из дренажных отверстий.

Основные правила пересадки комнатных растений

Процедуру проводят в конце февраля или в начале марта методом перевалки в немного больший по размеру горшок (на 2-3 см), на дне которого выкладывают высокий дренажный слой из керамзита, примерно четверть объема горшка.

Ствол деревца углубляют на такой же уровень, не выше! В противном случае цитрус может заболеть и даже погибнуть.

Пространство вокруг земляного кома засыпают новым грунтом и утрамбовывают его. После процедуры растение хорошо поливают в течение нескольких дней и ставят в теплое место с рассеянным светом. В этот период также полезно каждый день опрыскивать крону дерева теплой водой.

Для пересадки используют универсальный садовый грунт с добавлением песка (перлита) и кусочков сосновой коры в соотношении 2:1:1.

Подкормки

При внесении удобрений следует учитывать несколько факторов.  В разное время года кинкан нуждается в различных видах питательных веществ и разной частоте внесения.

С марта по сентябрь подкормки вносят один раз в две недели, с середины по март достаточно раз в один-два месяца. В период наращивания зеленой массы используют подкормки с большим количеством азота, в фазе бутонизации и цветения применяют фосфорно-калийное удобрение. Осенью вносят только калий.

Лучшие экологически чистые удобрения своими руками

Больные и ослабленные растения, сразу после пересадки и при зимнем понижении температуры не подкармливают, так как процедура будет или неэффективна или повредить цитрусу.

Размножение

Вырастить кумкват в домашних условиях можно из косточки, с помощью черенков, кольцевания или прививки побегов. Два последних способа достаточно трудоемкие и подходят для опытных цветоводов.

Свежие косточки высевают в горшок со смесью грунта с добавлением крупнозернистого песка. Перед посадкой косточки замачивают в воде с добавлением гормона для лучшего укоренения. Горшок с посевным материалом накрывают пленкой, чтобы создать условия теплички. Почва должна быть все время умеренно влажной, но не мокрой.

Подросший кумкват из косточки

Первые ростки появляются спустя месяц, а иногда и через 2 месяца. На стадии 4-5 листочков пикируют и рассаживают в отдельные горшки с частью земляного кома, так как корешки хрупкие и сеянцы болезненно переносят пересадку. Когда деревца немного подрастет, то верхушку прищипывают.

Кумкват, выращенный из косточки, не сохраняет сортовые характеристики материнского растения и зацветает только через 10-15 лет.  Более продуктивный метод, который гарантирует плодоношение – размножение кумквата черенками. Лучшее время для процедуры – апрель.

Длина черенков 10 см. Их берут от молодых гибких побегов, срезая на уровне 1 см над верхней почкой, а нижняя часть среза должна быть на 5 мм ниже почки.

Снизу черенок присыпают толченым углем и заглубляют в песок (слой 3-4 см), который насыпан сверху универсального грунта. На дне емкости также нужен дренажный слой. В емкость диаметром 7-9 см можно высаживать по 3 черенка кинкана на глубину 2 см.

Для создания тепличных условий черенки накрывают банкой и или пластиковой бутылкой, а грунт поддерживают влажным. Емкость ставят в теплое место с рассеянным светом. Если температура выше комнатной на 2-3 градуса, то уже спустя две-три недели начинают образовываться корни.

Как вырастить инжир в домашних условиях

После появления первых ростков, укрытие снимают на несколько минут в день, постепенно увеличивая время и потом совсем убирают. Подросшие молодые растения рассаживают в отдельные горшки диаметром 10-12 см.

Проблемы в выращивании

Кумкват в домашних условиях подвержен нападению щитовки или паутинного клеща. Погрешности в уходе, например чрезмерный полив, приводят к развитию бактериальных и грибковых инфекций: корневая гниль, антрактоз, хлороз.

Для растения характерны также болезни, присущие представителям цитрусовых, например, мальсекко — инфекционное усыхание побегов или гомоз — выделение жидкости — камеди из ветвей.

Болезни комнатных растений фото

Существуют также проблемы не связанные с вредителями и болезнями. Если у деревца сохнут кончики листьев и появляются желтые пятна, то причина в избытке удобрений, которые привели к химическому ожогу. Почву необходимо промыть обильным поливом и прекратить подкармливать на месяц.

Опадение листочков после покупки указывает на стресс, неизбежный в этом случае. Обработайте крону цитруса любым из биостимуляторов роста и накройте прозрачным пакетом на 10-14 дней.

Автор: Юлия Закревская

Добавить комментарий

✅ Кумкват где растет в россии

Фрукт кумкват: где растет и чем полезен

На прилавках рынков и магазинов можно увидеть необычный фрукт, напоминающий по виду апельсин, но только крошечный, а по вкусу – кисло-сладкий мандарин. Кумкват – аппетитный и полезный цитрусовый фрукт, который можно есть целиком, вместе с кожурой. Выращивают его в Китае, Японии, Греции, может он расти на юге США и в других странах. Где растет кумкват, и что это фрукт — кумкват, чем он полезен, рассмотрим далее.

Кумкват – небольшое деревце или кустарник с шаровидной кроной. Деревце достигает в высоту до 2,5–4,5 метра. На ветках некоторых видов кумквата присутствуют шипы. Тёмно-зелёные листья небольшие и плотные, с ровными краями.

Кумкват — очень теплолюбивое и солнцелюбивое растение, оптимальная температура для его активного развития – +28–30 градусов. При этом он довольно морозоустойчив и способен перенести температуру –7 градусов. Этот тропический кустарник имеет длинный зимний период покоя. Поэтому полностью зацветает не весной, а в середине лета. Самоопыляемые цветки белого цвета, с тонким ароматом.

При благоприятных условиях деревце обильно плодоносит. В зависимости от сорта, с одного дерева можно собрать до нескольких тысяч плодов каждый год. Созревание плодов также зависит от сорта. Так, некоторые созревают с октября по январь, другие – с декабря по апрель.

Плод этого цитруса небольшой и достигает в длину 3–5 см, в ширину – 2–4 см, весит 10–11 граммов. Форма зависит от сорта, обычно она сферическая или овальная. Цвет преимущественно ярко-оранжевый, но может быть и жёлтый, и слегка красный.

Кожура созревшего плода сладкая и тонкая, с терпким привкусом, а мякоть кисловатая. Неядовитые косточки горчат. Запах кумквата чем-то напоминает запах лайма. Цитрус едят прямо с кожурой.

Состав и полезные свойства

Все съедобные сорта фрукта не только удивительно вкусные, но просто напичканы витаминами и полезными веществами. Из-за богатого и полезного состава кумкват называют «золотым фруктом».

Калорийность и состав

Фрукт кумкват относят к низкокалорийным продуктам. Так, на 100 гр мякоти приходится всего 71 ккал. Хотя плоды диетические, но чрезмерное их употребление может привести к набору лишнего веса, так как в составе присутствует большое количество углеводов. Пищевая ценность продукта на 100 гр:

  • углеводы – 9,2 гр;
  • белки – 1,9 гр;
  • пищевые волокна – 6,6 гр;
  • жиры – 0,9 гр;
  • вода – 80 гр;
  • зола – 0,5 гр.

Фрукт также насыщен витаминами, среди них витамин С (50%), А (ретинол), Е (токоферол) и витамины группы В. Ещё в состав входят минеральные соединения, эфирные масла и нежирные кислоты.

Отличительная черта фрукта – это отсутствие в составе нитратов, которые так активно впитывают из почвы другие цитрусовые и накапливают их в своих плодах.

Полезные свойства

Свежие плоды фрукта оказывают следующее положительное влияние на организм:

  1. Правильное пищеварение. При ежедневном употреблении фрукта регулируется работа пищеварительной системы. Входящая в его состав клетчатка нормализует работу ЖКТ — устраняются спазмы кишечника, запоры и вздутие живота.
  2. Профилактика сахарного диабета. Клетчатка также является важным компонентом для предотвращения развития диабета второго типа. Именно пищевые волокна способны оптимизировать баланс глюкозы и инсулина в организме.
  3. Укрепление иммунитета. Кумкват является отличным источником витамина С, который помогает росту новых клеток, выводит свободные радикалы и повышает сопротивляемость организма перед вирусами, бактериями.
  4. Нервная система. Регулярное употребление кумквата насытит организм витаминами группы В, которые так важны для правильной работы нервной системы. Продукты, богатые витаминами В, показаны людям, которые испытывают нервно-эмоциональные напряжения, стрессы и страдают от неврозов, депрессий.
  5. Кроветворение. В составе фрукта присутствуют магний, марганец, железо, фолиевая кислота, медь, именно они нужны для образования эритроцитов.
  6. Нормализация зрения. Плод богат бета-каротином и витамином А, которые оказывают положительное влияние на остроту зрения. Бета-каротин действует как антиоксидант, который понижает окислительные реакции в клетках макулы и тем самым препятствует появлению катаракты.
  7. Источник жизненной энергии. Этот оранжевый цитрус отлично подойдёт для перекуса активным людям, которые хотят быстро и просто восстановить бодрость. А высокая концентрация витамина рибофлавина участвует в создании энергии.
  8. Контроль веса. Низкая калорийность кумквата, высокое содержание клетчатки, углеводов и воды – всё это делает его диетическим продуктом. Фрукт быстро даёт чувство сытости, тем самым защищая от переедания.
  9. Красивая кожа. Удивительное сочетание витаминов и антиоксидантов делает фрукт целебным продуктом в борьбе за красоту кожи. Употребление обогащённых антиоксидантами продуктов замедляет образование морщин и пигментных пятен, а также делает кожу лица сияющей.

Уникальные и вкусные блюда

Из свежих плодов готовят различные вкусные блюда. Но во многих ресторанах принято подавать фрукт в виде свежих или вяленых плодов. Предлагаем несколько распространённых вариантов продукта, которые готовят из кумквата.

Сушёный кумкват

Сушёный кумкват — довольно распространённый продукт, который можно так же легко купить в магазине, как и свежий. Причём количество полезных веществ в нём не уменьшается. Даже наоборот: концентрация полезных компонентов увеличивается из-за ферментации при высыхании, и полезные свойства только улучшаются. Но и калорийность увеличивается до 282 ккал на 100 гр продукта.

Из сушёного фрукта можно приготовить различные напитки (настойки, компоты). Если высушенную кожуру фрукта нагреть, то она будет выделять целебные эфирные масла. Поэтому её используют для обеззараживания помещения в период гриппа и простуд. Для этого сушёные плоды можно разложить на радиаторы отопления.

Из сушёного кумквата можно приготовить лосьон для лица. Сушёные плоды следует залить тёплой водой и дать им настояться в течение нескольких часов. Полученным лосьоном протирают лицо утром и вечером. При регулярном применении цвет кожи улучшается, разглаживаются мелкие морщинки.

Эфирные масла

Ароматерапия с использованием эфирных масел кумквата широко применяется для стимуляции мозговой деятельности. Благодаря эфирным маслам в древние времена этот фрукт считали «пищей мудрецов». Насыщенно-яркий цитрусовый аромат придаёт бодрость и силы, выводит из стрессов и депрессий, снимает усталость. Применять масла рекомендуется при болезнях нервной системы и при умственных нагрузках.

Эфирные масла широко используются в косметологии. Их добавляют в составы кремов, масок, пилингов. В комплексе с другими компонентами они устраняют раздражение, воспаление, вылечивают прыщи и акне. Крем и лосьон на основе масла кумквата способны избавить от стрий и растяжек после родов, целлюлита и пигментных пятен.

Вяленый кумкват

Цельные плоды можно высушить на солнце или в дегидраторе. Свойства такого продукта мало чем отличаются от свежего цитруса. Правильно высушенный и необработанный фрукт выглядит непривлекательным и имеет неяркий цвет. Пахнет вяленый кумкват лаймом и едва уловимой примесью мяты.

Яркие оранжевые, зелёные или красные плоды – это признак химической обработки, такой вяленый кумкват может быть опасным для здоровья.

Вяленый и сушёный фрукт хранится в стеклянной плотно закрытой ёмкости не более одного года.

Противопоказания к употреблению

Безусловно, польза этого экзотического фрукта очевидна. Но к сожалению, аллергия на цитрусовые — довольно распространённый недуг. Не стоит за один раз съедать более двух штучек кумквата при склонности к аллергии. А если фрукт пробуется впервые, то следует ограничиться половинкой плода. При отсутствии нежелательных последствий порцию можно увеличить.

Из-за высокого содержания органических кислот противопоказано употреблять фрукт людям с заболеваниями ЖКТ в стадии обострения. Противопоказанием также являются болезни мочевыводящих путей и почек.

Беременным женщинам употреблять фрукт не запрещается. Но так как организм в этот период очень восприимчив к смене питания, то злоупотреблять кумкватом не стоит. Хотя некоторые будущие мамы утверждают, что этот фрукт хорошо справляется с токсикозом.

Несмотря на очевидную пользу экзотического фрукта для здоровья, его всё же больше используют для приготовления лакомств, чем для лечения. И это не удивительно: плоды обладают удивительным вкусом и ароматом. Сочетание кисловатой мякоти и сладкой кожуры нравится всем. Однако следует помнить, что после термической обработки часть полезных свойств кумквата теряется.

Кумкват: как его едят, состав, фото, полезные свойства, вкусные рецепты

Вы уже знакомы с этим экзотическим гостем? Маленький, желтый, продается в стаканчике… Сегодня я хочу рассказать, как едят кумкват, что это за фрукт, и чем он полезен.

Кумкват выглядит, как миниатюрный апельсин, пахнет, как апельсин, но к цитрусовым не относится (или все-таки относится?). Классификация немного запутана. Растение выделяют в самостоятельный род Fortunella, но иногда причисляют к роду рутовых семейства цитрус.

Другое название – кинкан или фортунелла. Переводится как золотой апельсин. Почему золотой? Об этом ниже.

Кумкват: что это за фрукт: фото, описание

Родина растения – Южная Азия. Впервые о нем упоминается в китайской литературе 12 века. Европейцы познакомились с кумкватом в 1846 году.

Сегодня его выращивают в Китае, Японии, на Ближнем Востоке и юге Европы. В России отдельные деревца можно встретить в районе Сочи.

Овальные плоды диаметром 2 см достигают длины 3-4 см. Кожица у них тонкая и очень ароматная. Внутри находятся 5-6 долек с несколькими крупными семенами, которые немного портят впечатление.

Вкус напоминает спелый мандарин.

Как есть кумкват правильно?

В отличие от помело или мандарина кумкват едят вместе с кожицей. У него кислая мякоть и сладкая кожура. Иногда чувствуется небольшая горчинка.

Сырой кумкват охраняет больше полезных веществ. Не забывайте, что цедра может быть обработана химией. Перед едой мойте плоды тщательно.

Некоторые гурманы советуют отжимать часть сока, чтобы уменьшить кислоту. Мне больше нравится присыпать половинки сахаром.

Кумкват едят и в переработанном виде. Из него варят цукаты, готовят варенье, мармелад. Некоторые энтузиасты выращивают деревце на подоконнике.

Кумкват красиво смотрится на новогоднем столе. Это не только оригинальное украшение, но и полезная добавка к различным блюдам. Он прекрасно сочетается с овощами и фруктами, мясным рагу, закусками.

Выпечка с ним приобретает неповторимый оттенок. Для нее лучше брать вяленые или сушеные ягоды. Засахаренными колечками декорируют торты, пирожные.

А еще это отличное украшение для коктейля или оригинальный компонент глинтвейна!

Предлагаю пару рецептов, которые я опробовала на своих домочадцах. Блюда получили одобрение всех дегустаторов

Овсяное печенье

Безглютеновая выпечка как нельзя лучше подходит всем, кто страдает от гипотиреоза и аутоиммунного тиреоидита (как я). Мне она понравилась нежным вкусом и отсутствием сахара. Отдельный плюс – минимум возни на кухне.

  • стакан овсяных хлопьев,
  • 0,5 стакана смеси кукурузной и льняной муки,
  • 6-7 плодов кумквата,
  • столько же сушеного инжира,
  • средних размеров банан,
  • 2 столовых ложки кокосовой стружки,
  • молотая корица – на кончике ножа,
  • 5 г разрыхлителя,
  • 2 ст. л. меда.
  • Банан очистить, размять до состояния пюре.
  • Инжир вымыть, обсушить, нарезать кусочками.
  • Цитрусовые помыть, мелко порезать, отделить семена.
  • Мед растопить.
  • Соединить ингредиенты в миске.
  • Тщательно перемешать.
  • Выложить небольшими порциями на противень.
  • Поставить в разогретую духовку на 15 минут.

Подавайте с чаем.

Марокканский тажин

Традиционно его подают с кус-кусом, но я сделала тажин с нутом. Получилось та-ак по-восточному

  • 30 г оливкового масла.
  • Луковица, лучше фиолетовая.
  • 2 крупных зубчика чеснока.
  • Упаковка куриного филе (500 г).
  • Соль, черный перец, паприка, молотая гвоздика – по вкусу.
  • 2 стаканчика кумквата.
  • Горсть сушеных фиников без косточек.
  • Стакан заранее сваренного нута.
  • Десертная ложка меда.
  • Замаринуйте на 6 часов курицу в смеси лимонного сока, масла и специй.
  • Обжарьте лук.
  • Уложите на него подготовленные кусочки филе и подрумяньте до золотистой корочки.
  • Переложите в высокую керамическую посуду.
  • Сверху распределите нут.
  • Добавьте сухофрукты и цитрусовые, смешанные с медом.
  • Посолите.
  • Накройте крышкой или фольгой, поставьте в духовку.
  • Томите до готовности. Точное время зависит от температуры и размера кусочков. В моем случае хватило 40 минут.

Кумкват: польза и вред, состав

Авторы наперебой расхваливают экзотическую ягодку, приписывая ей уникальные свойства. Я нигде не нашла документальных подтверждений каких-либо выдающихся преимуществ.

Состав не сильно отличается от других цитрусовых. В нем присутствуют микро- и макроэлементы. Их содержание представлено ниже.

Как видим, потребности организма обеспечить такой экзотикой будет сложно.

Из витаминов наибольшего внимания заслуживает аскорбинка. В 100 граммах ее 43,9 мг или 48,8 % дневной нормы. Это меньше, чем в помело (68%), свити или грейпфруте (50%).

«Является рекордсменом» – это не про кумкват. «Богат витаминами» – тоже. Восполнить дефицит нутриентов удастся, только если поглощать его килограммами. Доказательства? Смотрите таблицу.

А вот калорийность – 71 ккал. Это даже выше, чем у сладкого мандарина. Тем, кто следит за фигурой, следует это учесть.

Чем полезен кумкват?

Самая ценная часть – шкурка. Именно там содержится основная часть клетчатки, антиоксидантов, эфирных масел и жирных кислот.

Конечно, регулярное употребление плодов кумквата в осеннее-зимний период поддержит иммунитет. Вот только сделать это проблематично (и нужно ли?). Цена его неадекватно высока.

Двести грамм обошлись мне в 220 рубликов. В пересчете на килограмм ягодка действительно выходит «золотая».

Аналогичное количество аскорбинки вы спокойно получите из грейпфрута или свити, заплатив за него на порядок меньше. Или из бесплатного шиповника, где содержание ценного вещества в 15 раз выше.

Среди других полезных свойств кумквата отмечу следующие:

  • Богат антиоксидантами. Соединения нейтрализуют действие свободных радикалов, снижают риск хронических заболеваний.
  • Улучшает пищеварение. Клетчатка помогает предотвратить запоры, нейтрализовать избыток холестерина, вывести шлаки.
  • Снижает риск онкологии. Как и другие цитрусовые, фрукт – естественная профилактика опасных заболеваний. Флавоноиды цитрусовых снижают риск инсульта, инфаркта, обеспечивают противовоспалительный эффект.
  • Эфирные масла цитрусовых улучшают работу сердечно-сосудистой системы, успокаивают, регулируют эмоциональный фон.

Большое преимущество плодов – съедобная кожура. Именно в цедре сосредоточена основная масса активных веществ.

Антисептические и противогрибковые свойства кумквата делают его ценным сырьем для домашней косметологии. Разбавленный сок избавит от желтизны ногтей, пигментных пятен, веснушек.

Его применяют для удаления акне, папиллом, бородавок. Маски с соком сужают поры, уменьшают воспаления.

Ягоды хорошо тонизируют, снимают раздражительность, стимулируют умственную деятельность.

Кумкват и народная медицина

Для нас кумкват – экзотика. Многие даже не знают, что это такое. А вот в традиционной китайской и индийской медицине его активно используют для укрепления здоровья.

Китайцы считают, что свежие фрукты облегчают кашель, избавляют от мокроты. Цитрусовые добавляют в чай для лечения простуды, уменьшения боли в горле.

Аюрведа утверждает, что горячий напиток избавляет от токсинов, нормализует водный баланс. Отсюда идут рекомендации использовать кумкват для облегчения похмелья.

В российских реалиях антиоксиданты выгоднее получать из клюквы или инжира, а похмельный синдром – лечить огуречным рассолом (в идеале – вообще не доводить до него).

Когда требуется осторожность?

Фрукт не так безобиден. У некоторых он вызывает аллергию. От него лучше отказаться в следующих случаях:

  • повышенная кислотность желудочного сока,
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки,
  • дисфункция почек,
  • заболевания кишечника в стадии обострения,
  • индивидуальная непереносимость.

Его не рекомендуют детям до 3 лет, кормящим женщинам, на последних сроках беременности.

Как выбрать?

Найти кумкват несложно. Зимой его продают во многих сетевых супермаркетах. При покупке обращайте внимание на внешний вид. Качественные ягоды отличает:

  • яркий оранжевый цвет,
  • отсутствие на поверхности пятен или признаков плесени,
  • приятный цитрусовый запах,
  • умеренная мягкость.

Свежие фрукты держите на холоде. Они пролежат 2-3 недели.

Иногда встречается вяленый кумкват. Он должен быть равномерно окрашен, без повреждений, мусора, постороннего запаха.

Кумкват – экзотический гость российских прилавков, кусочек тропического солнца посреди зимы. Если вы знаете, как едят кумкват, то сможете порадовать близких, внести разнообразие в повседневное меню. Сезон продолжается с декабря по март. Не пропустите!

Описание кумквата: что это за фрукт, каковы его польза и вред, возможно ли выращивание в домашних условиях?

Кумкват – плод из семейства цитрусовых, обладающий уникальными лечебными свойствами и вкусовыми качествами. Впервые этот цитрус появился в китайской провинции Гуандун, позднее его начали выращивать на Филиппинах, в Тайване, Индии и Японии.

В настоящее время кумкват, являющийся родственником лимона, выращивается не только в странах Азии, но и на юге США, Европы, а также в Греции и Австралии. Фрукт экспортируется во многие страны, и его можно найти на прилавках продуктовых магазинов. Далее о том, что такое Нагами и Мейва, в чем заключается польза и вред кумквата, а также, растет ли он у нас и как за ним ухаживать.

Общее описание кумквата с фото

На Востоке кумкват, или кинкан, считается едой мудрецов, его польза доказана — он используется для лечения простуды, насморка, кашля. На основе высушенных плодов готовятся целебные настои и напитки. Латинское наименование цитруса — фортунелла. Кроме того, его называют китайским яблочком или мандарином, японским апельсином, сказочным бобом и японской айвой. Китайский мандарин дозревает в конце года, при этом все сорта имеют хорошую урожайность.

Плоды фортунеллы бывают разного цвета — зеленого, красного или ярко оранжевого. Они овальные и маленькие, диаметром до 5 см. Снаружи фрукт покрыт плотной кожурой, а внутри, как и его цитрусовые собратья, состоит из 4-7 долек (см. фото). В каждой дольке находится семечко. По запаху фрукт похож на лайм, а по вкусу — на мандарин. Сушеный кумкват не менее полезный, чем свежий.

Фрукт употребляется в пищу вместе со шкуркой, которая имеет сладкий вкус с еле ощутимой горчинкой. Кожура у кумквата едва ли не самое вкусное, а мякоть придется по вкусу любителям кисленького. В сравнении с другими фруктами калорийность кумквата небольшая. В 100 г плода содержится всего 71 калория.

Этот цитрус едят свежим, сушеным или вяленым. Из кумквата делают не только сухофрукты, но и цукаты. В свежем виде кумкват Мейва, Фукуши и другие сорта встречаются в магазинах больших городов.

В природе кинкан достигает 3-4 метров высоты, растение имеет шаровидную крону с душистыми крупными цветами, а с виду напоминает небольшое дерево или кустарник. Любоваться кумкватом можно на протяжении 40 лет, после он погибает. Наиболее благоприятные условия для кумквата — это супесчаный грунт, яркое слегка рассеянное освещение и умеренный полив.

Оптимальный температурный режим для японской айвы от 25 до 30 градусов. Если кинкан сбросил листья, это может свидетельствовать о недостаточном поливе или чрезмерной температуре. В России возможно выращивание кумквата в качестве комнатного растения.

Полезные свойства и вред кумквата (фортунеллы)

Почему же кумкват, как в свежем виде, так и в сушеном, полезен для организма? Дело в том, что в кожице плодов содержится огромное количество минералов и витаминов. Сок ягоды имеет бактерицидные свойства и используется китайскими врачами при лечении инфекционных заболеваний. Очень эффективны ингаляции с маслом кумквата при простуде, кашле, рините, гриппе. Стоит отменить и ряд других достоинств растения:

  • укрепляет иммунные силы организма;
  • применяется как профилактическое и лечебное средство при нарушениях нервной системы;
  • кумкват сушеный, благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, рекомендуется для устранения симптомов похмелья;
  • нормализует сердечный ритм и показатель холестерина;
  • благотворно влияет на работу сердечно сосудистой системы;
  • эфирное масло используется при проблемах с кожей;
  • избавляет от стресса, состояния апатии и депрессии;
  • употребляются при токсикозе беременными;
  • используется в косметологии, в особенности для устранения целлюлита и растяжек;
  • способствует нормализации эмоционального состояния человека.

Противопоказания к употреблению кинкана касаются людей, которые имеют заболевания почек и мочевыводящих путей, при наличии диабета и проблем гастроэнтерологического характера. Употреблять кумкват при беременности не воспрещается, за исключением индивидуальной непереносимости. Кумкват даже рекомендуется при беременности: фрукт поможет женщине преодолеть мучительный токсикоз.

Выращивание кумквата в домашних условиях

Китайский мандарин относится к субтропическим и тропическим растениям и растет только в теплых странах. На севере фрукт можно вырастить в домашних условиях из косточки, извлеченной из созревшего плода.

Правда, растение несколько капризно, что нуждается в тщательном уходе. Если придерживаться всех норм по выращиванию и содержанию кумквата, китайский мандарин порадует владельца не только своей красотой и ароматом цветов, но и хорошей урожайностью.

Виды растения, пригодные для выращивания в домашних условиях

Активный рост дерева начинается в апреле и продолжается пару месяцев. Начиная с середины лета появляются цветочки. Цветение длится около семи дней. Плоды дозревают к новогодним праздникам. Практически все сорта дерева кумкват пригодны для содержания в домашних условиях. Больше всего одобрительных отзывов получили кумкват Нагами и Мейва. Эти и другие виды фрукта представлены в таблице.

Кумкват — секреты «золотого апельсина»

Кумкват — ароматный и вкусный тропический фрукт размером с грецкий орех. В отличии от других цитрусовых его достаточно редко можно увидеть на полках магазинов. Этот плод также известен как фортунелла и кинкан.

По своему внешнему виду кумкват напоминает маленький апельсин овальной формы. По вкусу он похож на кисловатый мандарин, а кожура фрукта имеет слегка терпкий привкус, но тоже может употребляться в пищу. Максимальная длина плодов составляет 5 см.

Где растет кумкват

Родиной кумквата считается южная часть Китая. В настоящее время плантации с этим фруктом расположены во многих странах, в том числе Греции, Японии, на Ближнем Востоке и на юге США.

Данное растение является скорее кустарником, чем деревом. Оно имеет длинные заостренные листья темно-зеленого оттенка и густые ветви, которые покрыты маленькими шипами. В природе встречаются различные сорта, отличающиеся формой плодов. В апреле на кустах начинают распускаться благоухающие белые цветы, а урожай обычно собирают в октябре.

Химический состав плодов

Слово «кумкват» имеет китайское происхождение и в переводе на русский язык означает «золотой апельсин». В его составе присутствует множество полезных элементов, в том числе весь перечень витаминов группы В, эфирные масла, органические кислоты, лютеин и пектин. Плоды богаты минералами, такими как натрий, калий, фосфор, цинк, магний и кальций.

Все эти вещества нужны для обеспечения нормальной работы внутренних систем организма. Употребление кумквата позволяет восполнить недостаток необходимых микроэлементов и оказывает благотворное влияние на здоровье. Уникальность плодов заключается в том, что они одинаково полезны независимо от того, в каком виде их употребляют — свежем, сушеном или вяленом. Благодаря низкой калорийности этот фрукт подходит для диетического питания.

Польза фрукта

Кумкват имеет множество полезных свойств, что обусловлено богатым химическим составом:

  • Обеспечение потребности организма в клетчатке.
  • Предупреждение появления проблем со зрением и сетчаткой глаз.
  • Разглаживание кожи и сокращение морщин благодаря выработке коллагена .
  • Выведение из мышц молочной кислоты.
  • Повышение внимательности и работоспособности, улучшение настроения.
  • Укрепление суставов и костей.
  • Очищение кровотока от холестериновых и жировых отложений.
  • Предотвращение появления язвы желудка и гастрита.
  • Благотворное влияние на нервную систему.
  • Противовоспалительное и противомикробное действие.
  • Способствование выведению токсинов и вредных веществ.
  • Облегчение протекания простудных и респираторных заболеваний.
  • Обеспечение долгого чувства сытости.
  • Нормализация работы почек и ЖКТ.
  • Уничтожение свободных радикалов, что достигается благодаря наличию в составе фитонутриентов и природных антиоксидантов.

Противопоказания к употреблению

Как и многие другие цитрусовые плоды кумкват может стать причиной появления аллергических реакций. Его не рекомендуется употреблять маленьким детям, кормящим мамам и беременным женщинам. Еще одной неприятной особенностью фрукта является возможное образование небольших язвочек в горле и во рту. Это обусловлено высокой концентрацией эфирных масел, содержащихся к кожуре.

Отказаться от употребления кумквата также рекомендуется людям с повышенной кислотностью желудка. Следует проявлять осторожность в случае проблем со слизистой оболочкой рта, язвенной болезни или ослабленной зубной эмали. Сушеные плоды противопоказаны при сахарном диабете.

Использование в косметологии

Сок кумквата подтянет кожу лица, придаст ей бархатистость, уберет шелушение и избавит от веснушек и пигментных пятен. Ванна с добавлением эфирных масел этого фрукта поможет снять стресс и расслабиться. Кроме того, плоды часто используются для ухода за волосами. Благодаря высокому содержанию витамина С, антиоксидантов и других полезных составляющих они улучшают их рост и способствуют снижению повышенной жирности.

Применение кумквата в кулинарии

Кумкват можно употреблять как в сыром виде, так и после обработки. Этот фрукт часто используется для приготовления цукатов. Плоды добавляют в различные фруктовые салаты и украшают ими горячие и холодные блюда.

Из кумквата получаются оригинальные соусы, которые станут отличным дополнением к мясу, морепродуктам или овощам. Особенно хорошо этот фрукт сочетается со свининой. Сок плодов добавляют в маринады для рыбы и курицы, придающие продуктам свежие цитрусовые нотки.

Кумкват может использоваться для приготовления джемов, пюре, конфитюра и варенья. Пикантная кислинка делает его оригинальной закуской к коньяку, виски и другим крепким напиткам. В некоторых европейских странах «золотой апельсин» подают к мартини вместо оливок. Плоды прекрасно сочетаются с йогуртом и творогом и входят в состав многих десертов.

Свежевыжатый сок из кумквата обладает бодрящими и тонизирующими свойствами. Его можно употреблять в чистом виде или добавлять в алкогольные и безалкогольные коктейли, в том числе в глинтвейн. Некоторые хозяйки даже засаливают и консервируют плоды, а также используют для приготовления домашних заготовок.

Полезные советы

При выборе кумквата следует обратить внимание на кожуру. Она должна иметь яркий оранжевый цвет без трещин и темных пятен. Чрезмерная мягкость свидетельствует о перезрелости плодов, а излишняя твердость говорит о том, что фрукт еще не созрел.

Кумкват не следует подвергать длительной термической обработке. Она может привести к утрате части его полезных свойств. Блюда от этого не станут менее вкусными, но пользы от них уже будет меньше.

Сильный и тонкий аромат плодов прекрасно сочетается с черным или зеленым чаем. Напитки с их добавлением могут подаваться как в горячем, так и в холодном виде.

Кумкват разнообразит ваш рацион и принесет здоровью неоценимую пользу. Несмотря на схожесть с большинством привычных нам цитрусовых, этот фрукт удивит своим необычным приятным вкусом.

Источники:

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/frukt-kumkvat-gde-rastet-i-chem-polezen.html
http://100polezno.ru/pprodukty/frukty-i-yagody/kak-edyat-kumkvat.html
http://sadobzor.ru/sad/kumkvat-chto-eto-za-frukt.html
http://zen.yandex.ru/media/id/5beae6b3f84fbf00a7be333a/5d1b6e82f221ef00adfa5e8e

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Кумкват. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Золотой апельсин, золотое яблоко, кумкват, кинкан, кин кит, чанту – все это разные имена самого маленького цитрусового растения из рода Фортунелла.

Чаще всего как комнатное растение у нас выращивают кинкан овальный, или апельсин золотой (Fortunella margarita). Особенно популярны два сорта – ‘Нагами‘ и ‘Маруми‘. Они отличаются друг от друга формой плодов. У первого плоды овальные, у второго – продолговатые. Их деревца, без колючек, с компактной мелколистной кроной, декоративны практически круглый год. В момент цветения они покрыты массой небольших молочно-белых ароматных цветков, а во время плодоношения сплошь усыпаны миниатюрными ярко-рыжими плодами. Внешне напоминают апельсинчики с тонкой кожурой, длиной всего 3–5 см. Кстати, вместе с кожурой плоды и поглощают – сладкая, она придает кисловатой мякоти приятный пряный вкус.

Растет деревце кумквата довольно медленно и больше 1,5 м в домашних условиях не достигает. Часто его используют для создания бонсай. Период роста начинается в середине марта – середине мая и длится 5–7 недель. За это время кумкват подрастает приблизительно на 6–10 см. У молодых растений иногда наблюдается и еще один период вегетации, в конце августа – сентябре. Цветет кумкват в конце весны или летом. Плоды, как правило, созревают зимой.

У кумквата есть многочисленные гибриды, как естественные, так и искусственные – каламондин (мандарин и кумкват), лаймкват (лайм и кумкват), оранжекват (апельсин и кумкват). А также цитранжкват, цитранждин и другие, с еще более
сложными названиями. Но большинство из них не так вкусны и не так красивы.

Кумкват очень популярен в азиатских странах. Его едят сырым, готовят на его основе коктейли, добавляют в мясо, рыбу и многие салаты, делают джем и цельноплодные цукаты, засахаривают.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Температура зимой 10-15°С. Полив умеренный. Яркий свет. Периодическое опрыскивание. Хорошее проветривание. Пересадка по необходимости. Ежегодная обрезка.

Кумкват что это за фрукт, польза и вред, где растет

Кумкват: что это за растение? Внешне оно очень похоже на мандариновое дерево с более мелкими и продолговатыми плодами. Поэтому любой обычный человек принял бы его за одного из представителей семейства цитрусовых. Но более щепетильные в вопросах «родства» биологи отнесли его к рутовым, что, впрочем, никак не влияет на вид деревца и вкус его плодов.

Предлагаем поближе познакомиться с растением кумкват: что это за фрукт, польза и вред, где растет, какого ухода требует.

Интересное о растении

Описание

В магазинах этот фрукт можно встретить под более привычным названием фортунелла. Его назвали так в честь человека, который первым привез его в Европу из Китая – Роберта Фортьюна. Именно Китай и другие страны Азии считаются родиной кумквата, но выращивают его и в других регионах с теплым климатом: в Африке, Америке, на юге европейского континента. Если говорить о близких к нам регионах, в которых может расти kumquat, то это Средняя Азия, Грузия, Азербайджан, юг Украины и Краснодарского края.

Но и там вряд ли получится вырастить дерево, которое в естественной среде обитания достигает 5 метров в высоту. «Культурные» фортунеллы редко бывают выше 1,5 метров. Зато они отлично подходят для декорирования зимнего сада, оранжереи, украшения квартиры.

Цветение кумквата

Эти экзотические растения красивы в любой период вегетации благодаря заостренным блестящим листьям на множестве веток с мелкими шипами. Но в середине весны они просто неотразимы, так как цветут очень ароматными белыми цветами, из которых впоследствии завязываются плоды. Поначалу зеленый, фрукт кумкват постепенно поспевает и становится оранжевым. От апельсина он отличается формой мелких, слегка вытянутых плодов и тонкостью кожицы. На вкус она не такая горькая, даже сладкая, поэтому фортунеллы едят вместе с кожурой.

Полезные свойства

Вам наверняка будет интересно узнать, чем полезен кумкват для организма человека и не может ли он нанести вред. Надо сказать, что свойства этого фрукта и его влияние на здоровье пока до конца не изучены. Но, как и все цитрусовые, кумкват может вызывать аллергию у предрасположенных к ней людей, а высокое содержание в нем сахара является ограничением для его  употребления в пищу диабетиками.

Плоды фортунеллы и лимона

Для справки. Калорийность этого фркута почти вдвое выше, чем у апельсина: 71 ккал против 43 ккал на 100 г свежего продукта.

Чем полезен кумкват, так это высоким содержанием в нем витаминов, влияющих на укрепление иммунитета и устойчивость организма к простудным заболеваниям. Витамина С в нем больше, чем в апельсинах и почти столько же, сколько в лимонах.

Регулярное употребление в пищу фортунеллы хорошо влияет на зрение (провитамин А), укрепляет зубы и кости (кальций), поддерживает работу сердца (калий). Ещё одна приятная новость про кумкват: полезные свойства есть и у кожуры, которую тоже можно есть – она не горчит, как у прочих цитрусовых. Помимо полезных для пищеварения пищевых волокон в ней содержатся эфирные масла и антиоксиданты.

Фортунелла в кулинарии

Что ещё нужно знать про кумкват – как его едят и используют в кулинарии. Этот фрукт обладает весьма необычным вкусом. Есть его рекомендуется с кожурой, сладкий вкус которой нейтрализует кислоту мякоти.

Но употреблять его можно не только в свежем виде, но и использовать для приготовления блюд и напитков, сушить, вялить. В любом рецепте кумкватом можно заменить апельсин, будь то салат, соус, варенье или горячий гарнир к мясу.

Варенье из кумквата

Из него варят компоты, делают морсы и освежающие напитки, которые отлично помогают при похмелье, а также замораживают в ледяных кубиках и добавляют в коктейли, готовят спиртовые настойки.

Фортунеллу можно найти в крупных сетевых магазинах

Теперь вы знаете почти все про кумкват: что это за фрукт, польза для здоровья, применение в кулинарии. Но в магазине он стоит дороже прочих цитрусовых, продается очень недолго и только зимой. Однако это растение можно вырастить у себя дома.

 

 

Информация о дереве кумквата — Как ухаживать за деревьями кумквата

Кумкват ( Fortunella japonica syn. Citrus japonica ), иногда называемый кумкват или комкват, представляет собой небольшой цитрусовый фрукт, который растет в климате, слишком прохладном для других цитрусовых растений. Фрукт одновременно сладкий и терпкий, его едят, не снимая кожуру. Если вы хотите попробовать свои силы в выращивании деревьев кумквата, вам следует собрать как можно больше информации о дереве кумквата, чтобы избежать проблем с деревом кумквата в будущем.

Информация о дереве кумквата

Кумкваты растут на вечнозеленых деревьях и произрастают в Китае. Они достигают высоты от 8 до 15 футов (от 2 до 4,5 м) и имеют вазоподобный или округлый купол. Весной вас ждут эффектные ароматные белые цветы. Деревья самооплодотворяются, поэтому для плодов вам понадобится только одно.

Вырастить деревья кумквата несложно. Они нуждаются в полном солнце и переносят любой pH почвы и большинство типов почвы, если почва хорошо дренирована. Также они хорошо переносят морские условия.Деревья кумквата подходят для зон устойчивости растений USDA 9 и 10 и выдерживают зимние температуры до 18 F. (-8 C.).

Уход за кумкватом

В рамках ухода за деревом кумквата вы должны поддерживать почву вокруг молодых деревьев влажной, но не мокрой или сырой. Как только дерево укоренится, поливайте во время засухи.

Воздержитесь от внесения удобрений в течение первых двух или трех месяцев. После этого используйте удобрения, предназначенные для цитрусовых деревьев, следуя инструкциям на этикетке.

Используйте слой мульчи над корневой зоной, чтобы помочь почве удерживать влагу и подавить рост сорняков, которые конкурируют с деревом за влагу и питательные вещества.Отодвиньте мульчу от ствола дерева на несколько дюймов (7,5–12,5 см).

Деревья кумквата не нуждаются в обрезке, кроме как для удаления присосок, истощающих ресурсы дерева. Если вы хотите обрезать дерево, чтобы придать ему форму, сделайте это после сбора урожая, но до того, как цветы распустятся весной.

Как ухаживать за деревьями кумквата в контейнерах

Деревья кумквата не терпят привязки к корням, поэтому вам понадобится очень большой горшок. Просверлите очень большие дренажные отверстия в дне горшка и закройте их оконной сеткой, чтобы почва не провалилась.Поднимите горшок над землей, чтобы улучшить дренаж и циркуляцию воздуха.

Деревья кумквата в контейнерах нуждаются в дополнительной защите в холодную погоду из-за оголенных корней. Накройте их одеялом, когда грозят заморозки.

Проблемы с деревом кумквата

Деревья кумквата подвержены заболеваниям корневой гнили. Избегайте излишней влаги и перед посадкой убедитесь, что почва хорошо дренирована. Избегайте наложения мульчи вокруг основания дерева.

Иногда на дерево нападают тля и щитовки.Естественные хищники обычно не дают этим насекомым стать серьезной проблемой. Вы можете использовать инсектицидное мыло в качестве контактного инсектицида и садовые масла в начале сезона. Точно следуйте этикеткам с инсектицидами и храните неиспользованные порции в оригинальной упаковке в недоступном для детей месте.

Как вырастить кумкват

Ботаническое название Цитрусовые японские
Общее название Кумкват
Тип установки Цветущее широколистное плодовое дерево
Размер зрелой от 8 до 15 футов в высоту, 12 футов в ширину; меньше при выращивании в горшках
Солнце Полное солнце
Тип грунта Влажная, хорошо дренированная суглинистая почва
pH почвы От слабокислой до нейтральной (6.От 0 до 7,0)
Время цветения Поздняя весна — начало лета
Цвет цветка Белый
Зоны устойчивости 9–10 (USDA)
Родные районы Азия
Токсичность Нетоксичный

Как сажать кумкват

Кумкваты самоопыляются, поэтому отдельные растения могут плодоносить самостоятельно.В идеальных условиях уличные растения могут достигать 15 футов в высоту и 12 футов в ширину, но растения, выращиваемые в контейнерах, обычно остаются намного меньше, от 5 до 8 футов в высоту. Уличные растения нуждаются в защите от отрицательных температур в зонах с 9 по 11. В более холодных регионах кумкваты необходимо выращивать в контейнерах, которые заносят в закрытые помещения до первых заморозков.

Уход за кумкватом

Свет

Деревьям кумквата нужно полное солнце; они лучше всего чувствуют себя как минимум при шестичасовом солнечном свете в день.Когда ваше растение находится внутри, дайте ему как можно больше света. Вы можете поместить его в солнечное окно (но будьте осторожны, чтобы слишком много прямых солнечных лучей не обожгло ваше растение), или установить его под лампами для выращивания растений или магазинными светильниками, оснащенными одной холодной и одной теплой лампочкой. Ваш кумкват также выживет, если вы дадите ему яркое непрямое солнце.

Почва

Кумкваты хорошо себя чувствуют в почве с любым pH, но идеально подходит слабокислая почва. Если вы решили выращивать их прямо в земле, добавьте высококачественную горшечную почву, чтобы обогатить почву и улучшить дренаж.Не сажайте кумкваты в плотную глинистую почву, так как велика вероятность загнивания корней. Вы можете добавить слой гальки или гравия в горшок (или в ямку в земле), чтобы обеспечить надлежащий дренаж.

Почва для горшечных культур, предназначенная для выращивания кактусов или цитрусовых, идеально подходит для выращивания кумкватов в горшках, но подойдет и любая обычная почвенная смесь.

Вода

Правильный полив — один из ключей к выращиванию любых цитрусовых, особенно выращиваемых в горшках. Цель состоит в том, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой.Воткните палец в землю хотя бы до второго сустава. Если вы чувствуете влажность на кончике пальца, дождитесь, пока не появится вода. Если оно кажется сухим, поливайте растение до тех пор, пока оно не вытечет из дна горшка. Также неплохо использовать ножки для горшков, чтобы растение не сидело в воде.

На открытом воздухе толстый слой мульчи над корневой зоной сохранит почву влажной. Первые несколько лет роста особенно важны для того, чтобы корни растения оставались влажными. Слой мульчи над корневой зоной поможет сохранить влажность почвы, но держите мульчу на расстоянии нескольких дюймов от ствола, чтобы избежать грибковых проблем.После посадки деревья кумквата обычно требуют глубокого полива только в периоды засухи.

Температура и влажность

Это не морозостойкое растение. В зонах 8 и ниже занесите комнатные растения на зиму в помещение. После последних весенних заморозков вы можете вынести дерево на улицу и поставить его в солнечное, защищенное место, когда ночные температуры стабильно выше нуля. Тем не менее, не забудьте закрепить его за счет все более длительных посещений на открытом воздухе в течение нескольких недель, прежде чем переместить его на постоянное летнее место.

Идеальный уровень влажности для кумквата составляет от 50 до 60 процентов. Если ваше растение находится в помещении, особенно зимой, когда жарко, опрыскивание листьев водой может помочь вашему дереву кумквата оставаться счастливым.

Удобрение

Прекратите кормление в течение первых двух-трех месяцев, а затем регулярно подкармливайте в течение вегетационного периода. Прекратите удобрять зимой. Весной подкармливайте кумкват универсальным удобрением или удобрением для цитрусовых с медленным высвобождением. В течение вегетационного периода регулярно вносите в дерево разбавленные жидкие удобрения, например жидкие водоросли, рыбную эмульсию или комбинацию эмульсии из морских водорослей и рыбы.Хорошо поливайте до и после внесения удобрений, чтобы не поджечь растение.

Разновидности кумкватов

Деревья кумквата получают путем прививки плодовых веток на подвои апельсинов и грейпфрутов. Если посеять семена кумквата, они не дадут жизнеспособных деревьев.

  • Цитрус японская «Нагами» , самый популярный вид кумквата, имеет овальную форму и темно-оранжевые плоды с двумя-пятью семенами на кумкват.
  • Citrus japonica «Meiwa» крупнее, чем «Nagami», имеет более сладкую мякоть и сок и почти не содержит косточек.
  • Citrus japonica ‘Marumi’ — округлая форма с плодами, напоминающими апельсин. Все сорта прекрасно растут в контейнере.
  • Citrus japonica ‘Centennial Variegated’ — это компактная форма, вырастающая от 7 до 10 футов в высоту с пестрыми листьями и плодами.

Сбор урожая Кукуватов

Кумкваты созревают, если их кожица темно-оранжевого цвета, а плоды слегка мягкие на ощупь.Срежьте плоды ножом или ножницами, чтобы не повредить растение, оторвав кусок большего размера, чем предполагалось. Срезать плод с помощью небольшого кусочка ветки с прикрепленными листьями — прекрасное украшение.

Обрезка

Кумкваты — это привитые деревья, поэтому обязательно срежьте все побеги, прорастающие ниже почки прививки, так как они не принесут плодов. Когда дерево очень маленькое, отщипывание кончиков побегов будет способствовать его разветвлению. Если вы хотите обрезать дерево для придания ему формы, сделайте это после сбора плодов, но до появления цветов следующей весны.

Посадка и пересадка деревьев кумквата

Пересыпайте кумкват каждые два-три года в емкость, которая немного больше оригинальной. Эти растения не любят быть прикорневыми. Лучшее время для пересаживания цитрусовых — начало весны, на стадии роста листьев.

Размножение деревьев кумквата

Деревья кумквата получают путем прививки плодовых веток на подвои апельсинов и грейпфрутов. Если посеять семена кумквата, они не дадут жизнеспособных деревьев.

Как выращивать кумкват в горшках

Кумкваты прекрасно растут в контейнерах, будь то пластиковый, деревянный или каменный садовый горшок. Используйте самый большой контейнер (не менее пяти галлонов) и убедитесь, что он имеет хороший дренаж. Если вас беспокоит утечка почвы из больших дренажных отверстий, вы можете закрыть отверстия экраном. Держите контейнер поднятым для хорошей циркуляции воздуха, стараясь не заблокировать дренажные отверстия.

Распространенные вредители и болезни

Кумкваты в горшках восприимчивы к заражению мучнистым червецом и болезням корневой гнили . Боритесь с этим, избегая излишней влаги и перед посадкой убедитесь, что почва хорошо дренирована. Кроме того, избегайте наложения мульчи вокруг основания дерева. Тля также может доставлять беспокойство, хотя естественные хищники обычно держат ее в страхе. Садовые масла, применяемые в начале сезона, могут помочь, и при необходимости вы можете обработать дерево инсектицидным мылом (точно следуйте инструкциям на этикетке). Храните неиспользованный инсектицид в оригинальной упаковке в недоступном для детей месте.

Полное руководство по уходу за деревом кумкват

Дерево кумквата — это небольшой вечнозеленый кустарник, который дает небольшие сладкие и терпкие цитрусовые.Кумкват, также известный как кумкват, имеет тонкую кожицу, которая сладка, а мякоть плода кислая. Если вы съедите кумкват целиком, со шкуркой и всем остальным, его аромат станет захватывающим взрывом для ваших вкусовых рецепторов! Узнайте, как выращивать кумкват, из нашего руководства по уходу за деревом кумкват.

Кумкваты выращивают как декоративное дерево, так и как дерево для производства продуктов питания. Плоды могут оставаться на дереве в течение длительного времени, что делает их привлекательными деревьями в саду. Хотя карликовые сорта идеально подходят для выращивания в горшках или контейнерах, в более прохладном климате их можно пересаживать в закрытые помещения зимой.

Уход за деревом кумкват

Деревья кумквата (ботанический род Fortunella) — это выносливые деревья, когда-то укоренившиеся. Известно, что они устойчивы к засухе и холоду, а также к вредителям и болезням. Они делают все возможное, чтобы плодовое дерево росло дома. Итак, давайте узнаем больше об идеальных условиях роста деревьев кумквата и о том, как лучше за ними ухаживать.

Дерево кумквата на моем заднем дворе — это дерево нагами кумкват

Климат: где растут кумкваты

Деревья кумквата предпочитают теплый климат, хотя они устойчивы к холоду до 18 ° F (-7 ° C).Чем теплее климат, тем слаще будут фрукты. Они также могут расти при температурах, достигающих 100 + ° F (38 + ° C).

В США деревья кумквата можно выращивать в зонах 8b-11 в земле, в противном случае они лучше всего растут в теплом умеренном и субтропическом климате.

Требования к почве для выращивания деревьев кумквата

Деревья кумквата могут расти во многих почвенных условиях, но они предпочитают нейтральный pH почвы.

Хороший дренаж почвы важен для предотвращения гниения корней.Таким образом, хотя многие почвенные условия будут подходящими, тяжелая глинистая почва будет проблематичной. Вместо этого подумайте о возвышающейся грядке или большом горшке с хорошими дренажными отверстиями.

Требования к солнечному свету для выращивания кумкватов

Яркое солнце важно для здорового дерева кумкватов. Найдите место в саду, где кумкват будет получать полное солнце в течение 6-8 часов или более в день. Также они предпочитают положение с защитой от ветра.

Вода для выращивания кумквата

Недавно посаженному дереву кумквата требуется больше регулярной воды.В зависимости от вашего климата каждый второй или третий день в течение первых двух недель поможет дереву прижиться.

После того, как кумкват прижился, полив можно сократить до двух раз в неделю летом и до одного раза в неделю зимой. Опять же, это будет зависеть от климата. При регулярных осадках кумкватам может не потребоваться дополнительная вода.

Хорошее практическое правило — дать высохнуть верхним слоям почвы на 2-3 дюйма перед повторным поливом.

Деревья кумквата, выращенные в горшках или контейнерах, требуют более регулярного полива, поскольку они высыхают быстрее, чем деревья, выращенные в земле.

Привычка роста деревьев кумквата

Деревья кумквата могут вырастать от 2 до 5 метров в высоту, хотя их можно обрезать, чтобы они оставались деревом меньшего размера, размером 6 футов (2 метра). Они могут вырасти до 6 футов (2 метров) в ширину.

Опыление деревьев кумквата

Деревья кумквата самооплодотворяются. Вам нужно всего одно дерево, чтобы произвести множество вкусных фруктов.

Если вы выращиваете кумкват в помещении, вам нужно будет опылять цветы вручную, так как насекомые не будут делать эту работу за вас.Это легко сделать с помощью небольшой кисти. Аккуратно обведите цветок и перейдите к следующему цветку и сделайте то же самое. Продолжайте для всех цветов ежедневно во время цветения.

Обрезка деревьев кумквата

Лучшее время для обрезки кумквата — после плодоношения, хотя это можно делать в любое время, кроме зимы.

После плодоношения самое время проверить мертвые ветви и удалить их, обрезать все побеги, растущие у основания, удалить все пересекающиеся ветви, а также удалить несколько верхних ветвей, чтобы позволить большему количеству света проникать в крону.

В противном случае обрезка требуется только в том случае, если вы хотите сохранить меньший размер и придать дереву форму.

6 этапов посадки дерева кумкват

Шаг 1. Выкопайте яму, вдвое превышающую ширину контейнера для дерева кумкват и немного глубже контейнера. Посадочную яму можно заполнить домашним компостом, но не удобрениями, так как удобрения могут сжечь чувствительные корни деревьев кумквата.

Шаг 2. Затем достаньте кумкват из горшка и очень осторожно вырежьте нижние корни.

Шаг 3. Затем поместите дерево кумквата в яму, убедившись, что оно посажено в землю на том же уровне, что и в горшке. Это важно, потому что если закопать ствол глубже, кумкват может укорениться.

Шаг 4. Затем заполните ямку вокруг кумквата землей и осторожно, но крепко похлопайте по ней.

Шаг 5. Теперь пора полить кумкват. Полив поможет укоренить корни в почве.

Шаг 6. Наконец, используйте органическую мульчу с покрытием толщиной 1-2 дюйма (3-5 см). Мульчирование поможет сохранить влагу и защитить почву. Важно оставить небольшой промежуток вокруг ствола, чтобы мульча не касалась ствола дерева кумквата, что в противном случае могло бы вызвать гниение дерева.

Удобрение деревьев кумквата

Как и все цитрусовые деревья, кумкват требует регулярного удобрения, чтобы они были счастливы. Старайтесь подкармливать их 3 раза в год удобрением для цитрусовых. Добавление компоста и мульчирование органической мульчей также будет способствовать подкормке растений и защите почвы.Не забывайте, чтобы мульча не касалась ствола дерева.

Сорта: типы деревьев кумквата

Плоды дерева кумкват Нагами

Есть четыре наиболее известных и выращиваемых сорта кумквата, из которых Мейва и Нагами являются самыми популярными сортами, выращиваемыми в США. Хотя есть также много гибридных сортов, выращиваемых во всем мире.

Дерево мейва кумкват — Кумкват мейва представляет собой небольшой круглый плод с тонкой кожицей. Плоды можно есть целыми и свежими с дерева.Это гибрид Маруми и Нагами. Фрукт сладкий, со сладкой кожурой и мякотью и широко известен как сладкий кумкват. Meiwa

Nagami Kumquat Tree — Nagami kumquat производит небольшие цитрусовые плоды овальной формы, которые могут оставаться на дереве в течение длительного периода времени. Это добавляет дереву привлекательности и декоративности. Дерево может вырасти 6,5-16,5 футов (2-5 метров), хотя его можно обрезать, чтобы оно оставалось меньшим деревом на высоте 6,5 футов (2 метра).Нагами кумкват — излюбленный сорт многих домашних садоводов, и сорт кумквата, который я выращиваю дома.

Hong Kong Kumquat Tree — местный кумкват, выращиваемый в Китае.

Дерево Маруми Кумкват — Маруми похож на Нагами, хотя у него круглые плоды с более тонкой и сладкой кожицей.

Гибридные разновидности включают различные разновидности пестролистных, Фукушу, Юстис Лимекват, Индио Мандаринкват и Каламондин, также известный как Каламанси.

Когда кумкват приносит плоды?

В зависимости от сорта, время сбора урожая для кумквата — с зимы до ранней весны.

Цветет летом, плоды завязываются осенью, а созревают зимой.

Сколько времени нужно дереву кумквата, чтобы дать плоды?

Обычно вы можете ожидать, что дерево кумкват даст плоды через 2-3 года. Многим деревьям, приобретенным в питомниках, уже 2-3 года, и ваше дерево может дать плоды в первый сезон.

Как узнать, созрел ли кумкват?

Плод кумквата становится спелым, когда он полностью меняет цвет с зеленого на оранжевый.Плоды будут слегка мягкими и ярко-оранжевого цвета.

Как только плоды становятся оранжевыми, их можно собирать. Вы можете провести тест на вкус, чтобы убедиться, и если фрукты слишком терпкие или твердые, оставьте их на дереве еще на неделю, прежде чем снова попробовать.

Деревья кумквата могут сохранять свои плоды в течение длительного периода времени. Это одна из многих причин, по которым садоводы любят их выращивать; они выглядят привлекательно!

Как вы едите кумкват

Кумкват можно есть целиком и свежим с дерева.Хотя, как и многие другие цитрусовые, по возможности следует избегать употребления семян. Они не вредны, если вы их проглотите, но если вам удастся их жевать, они могут быть горькими на вкус. Семя моего плода кумквата Нагами обычно достаточно маленькое, чтобы я не беспокоился об удалении семян.

Есть также много других способов приготовить и съесть кумкват, в том числе есть его в свежем виде. Их можно мариновать, чтобы использовать в салатах, сладко мариновать на десерт, подавать с мороженым, засахаривать, превращать в джем (это потрясающее варенье из кумквата) или мармелад, чатни, чтобы сопровождать жаркое, а также выпечку и напитки.

Полный сборник рецептов с использованием плодов кумквата см. В разделе «Производители кумквата».

Можно ли вырастить дерево кумкват из семян

Да, вы можете вырастить дерево кумкват из семян, однако плоды будут ненадежными.

Деревья кумквата, приобретенные в питомниках и садовых центрах, были привиты на подвой, который был выведен с целью обеспечения устойчивости к болезням. Производство кумквата, готового для продажи в питомниках и садовых центрах, может занять 3 года.

Купив укоренившееся дерево, ваше дерево кумкват будет приносить плоды быстрее для вас.На самом деле, многие садоводы приятно удивлены, увидев, что плоды собираются в первый или второй сезон.

Вредители и болезни

Хотя мы подробно описали довольно длинный список вредителей, проблем и болезней, которые могут поражать дерево кумкват, в основном это выносливые цитрусовые деревья, не требующие особого ухода.

Один из лучших способов отслеживать возможные проблемы — еженедельно визуально проверять дерево.

Вот некоторые возможные проблемы, которые могут пойти не так с вашим деревом кумквата, и способы их устранения.

Почему у моего дерева кумкват желтеют листья?

Желтые листья кумквата могут указывать на любое количество возможных проблем. Например, недостаток питательных веществ в почве, включая азот и железо. Вы можете решить эту проблему, подкармливая дерево кумкватом цитрусовых удобрений, применяемых три-четыре раза в год. Помимо коммерческих удобрений, деревья кумквата также хорошо растут благодаря добавлению компоста, куриного помета и мульчирования.

Другие причины могут включать в себя недостаток света, шок при пересадке, гниение корней из-за скопления воды вокруг корней без стекания или даже недостаток воды.

Болезнь

Антракноз

Корневая гниль Armillaria

Корневая гниль Phytophthora — это часто вызывается плохим дренажем почвы. Избыточная вода не стекает с корней деревьев и вызывает грибковое заболевание, которое приводит к корневой гнили. Убедитесь, что дерево кумкват изначально высажено в свободно дренируемой почве, а затем не допускайте чрезмерного полива укоренившегося дерева.

Citrus blast

Pests

Stink Bugs, включая бронзово-оранжевые жуки — Эти вредители могут опустошить ваше дерево кумквата, в результате чего вы останетесь с плохими плодами и уменьшите урожай кумквата.Но есть несколько высокоэффективных и естественных методов удаления жуков-вонючих с деревьев кумквата. Подробности можно найти в нашей статье «Натуральные средства для удаления вонючих насекомых с цитрусовых».

Мучнистый червец — обработайте маслом садового нима.

Тля — они похожи на маленькие белые пушистые хлопковые точки, эти насекомые, и их можно обрабатывать садовым мылом.

Листоуборочные комбайны — цитрусовая моль откладывает яйца на листьях цитрусовых. Когда личинки вылупляются, они проглатывают ростки новых листьев, вызывая повреждения, которые вы видите на фотографии ниже.Существует ряд методов естественного лечения минеров листьев цитрусовых, в том числе с помощью садового масла нима и спреев, сделанных своими руками. Более подробную информацию можно найти в нашей статье Контроль майнинга листьев цитрусовых: естественные и органические методы.

Цитрусовые повреждения на дереве кумквата

Цитрусовые чешуйки — они выглядят как маленькие коричневые бугорки и их можно обработать маслом садового нима.

Заключение

Не требующие ухода деревья для производства продуктов питания приветствуются в моем доме, а дерево кумкват является прекрасным дополнением к любому домашнему саду.Небольшие по размеру, но большие по урожаю плодов деревья кумквата будут сами заботиться о себе и вознаградить вас.

Рекомендуемые продукты

Органическая почвенная смесь — для посадки деревьев кумквата в горшках и контейнерах.

Органическое удобрение для цитрусовых —

Пеллеты из куриного помета —

Масло нима для садоводства — естественным образом контролируйте вредителей дерева кумквата с помощью масла нима.

Датчик почвы и воды — отслеживайте pH и влажность почвы с помощью этого датчика.

Хотите выращивать больше фруктов дома? Ознакомьтесь с нашими статьями:

Выращивание деревьев гуавы и ананаса фейхоа и употребление в пищу плодов фейхоа

Как легко вырастить чернику дома

Как вырастить сенсационную клубнику дома

Пепиновая дыня: как вырастить растение и съесть фрукты

Как вырастить лимонное дерево с плодородными плодами дома

Как вырастить ключевые лаймы для ключевого лаймового пирога

Как вырастить и ухаживать за деревьями кумквата

Деревья кумкватов произрастают в Восточной Азии и символизируют удачу.Вы должны есть этот маленький кислый фрукт целиком, с кожурой и всем остальным, и они будут кислыми, а затем сладкими.

Кумкваты — это небольшие деревья, поэтому они идеально подходят для выращивания на небольшом заднем дворе. Ярко-апельсиновые цитрусовые отлично подходят для приготовления сушеного мармелада или варенья. В плодах кумквата очень мало семян, а кожура сладкая, независимо от того, насколько она кислая внутри.

Дерево кумквата

Деревья кумквата, также известные как растения кумквата, не имеют шипов и имеют очень блестящие листья.Перед плодоношением вы увидите изящные маленькие белые цветки, которые могут расти по отдельности или группами внутри листьев. Растения могут достигать высоты от шести до восьми футов.

Плоды могут быть от желтого до ярко-оранжевого цвета, круглой или овальной формы.

Существуют четыре различных типа кумкватов, включая Нагами, Мейва, Маруми и Гонконг. Нагами — самый популярный и известный; это небольшой овальный плод.

Мейва — гибрид Магами и Маруми, более массивный и более круглый по своей природе.Маруми — самый крупный из фруктов, у него округлый и более острый вкус, чем у большинства. Гонконг — это версия, которая произрастает только в горных или холмистых районах Китая.

Выращивание деревьев кумквата

Одна из самых естественных особенностей дерева кумквата — то, что оно самоопыляется, поэтому вам не нужно выращивать несколько деревьев; одного будет достаточно. Весна — идеальное время, чтобы начать сажать новое дерево из семян, так как вероятность дождя и солнечного света выше. Ранняя весна — лучшее время, когда вы пересаживаете саженец.

Цикл плодоношения

Обычно сезон цветения кумквата ранний, но плоды наступают намного позже. Эти цветы могут сохраняться с конца весны до лета, если влажность и жара подходящие.

Обычно сбор урожая с этого растения начинается с ноября по январь. Также может продолжаться с декабря по апрель.

Вы сможете определить, когда плод созрел, потому что он будет мягким на ощупь и темно-оранжевым. Вы можете использовать ножницы или секатор, чтобы срывать фрукты.Вы также можете обрезать небольшую ветку, чтобы отделить плоды. Всегда будьте осторожны при ощипывании, потому что кумкваты не имеют длительного срока хранения, поэтому после того, как вы ощипываете, их, скорее всего, хватит на неделю, а не больше. Эти фрукты лучше хранить в холодильнике.

Уход за деревом кумкват

Эти деревья легко выращивать; однако, если вы один из тех, кто пренебрегает своими растениями, это не для вас. Ниже приводится подробное описание того, что вам нужно знать всякий раз, когда вы впервые запускаете дерево кумквата.Вы должны осыпать свое дерево большим вниманием и заботиться о том, чтобы оно процветало и приносило много вкусных фруктов.

Когда вы впервые покупаете дерево кумквата, важно найти дерево со здоровой корневой системой. Вам нужно это, прежде чем сосредоточить свое внимание на плодоношении. Убедитесь, что корневая система прослужит перед покупкой, что позволит вам сосредоточиться и уделить больше времени правильной почве и удобрению нового растения.

Требования к солнечному свету

Когда вы имеете дело с растениями кумквата, вы хотите, чтобы у них было как минимум шесть-семь часов полного прямого солнечного света в день, и это поможет в развитии их корней вначале.

По мере роста для здорового, счастливого растения лучше от восьми до десяти часов. Если вы выращиваете эти деревья в помещении в горшке, держите их возле окна, чтобы они могли получать максимальное количество солнечного света.

Летом эти растения приносят наилучшие плоды.

Если температура опускается ниже 18 градусов, деревья кумквата не могут выжить, поэтому обязательно возвращайте их ночью, если будет холоднее.

Деревья кумквата можно выращивать в горшках

Необходимая температура и влажность

Если вы хотите выращивать и производить невероятные плоды кумквата, влажность будет вашим другом.Дерево кумквата прекрасно себя чувствует в жаре и влаге и может выжить в холода, если температура не опускается ниже 18 градусов.

Когда поливать

Ключом к любому дереву кумквата является своевременный полив. Почва для этого растения должна быть влажной, но не насквозь мокрой. Вы также должны убедиться, что горшок, в котором вы выращиваете дерево, имеет много дренажей и чтобы почва могла стечь лишнюю воду.

Когда растение молодое, его нужно поливать не реже двух-трех раз в неделю.По мере того, как растение созревает и растет, вы можете постепенно перестать его поливать.

Чтобы проверить, насколько влажна почва, воткните палец как минимум на три-четыре дюйма в почву. Если почувствуете сырость, поливать не нужно. Вам нужно подождать, пока почва станет более сухой, прежде чем снова поливать. Для самых здоровых растений почва должна быть влажной, но не грязной.

What Soil Works

Профессиональные садовники постоянно проверяют, идеален ли pH-баланс почвы для правильных растений. С деревьями кумквата он хорошо себя чувствует практически на любой почве.

Есть некоторые вещи, которых следует избегать при посадке этого дерева, глинистые почвы плохо дренируют. Вам нужна почва, которая быстро дренируется, и если вы выращиваете прямо в земле, перед посадкой следует провести тест на дренаж.

Дренажный тест — это когда вы выкапываете яму в земле, где вы собираетесь посадить растение, по крайней мере, на фут глубиной, а затем заполняете пустоту водой.

Если вода стечет в течение 20 минут, значит, вы находитесь в идеальных почвенных условиях для растения кумкват.Если он останется там более часа, вам нужно будет найти другое место для посадки.

Какие удобрения использовать

Как указывалось ранее, деревья кумквата просты в уходе и нуждаются в регулярных удобрениях. Весной вы захотите внести этому растению универсальное удобрение для цитрусовых с медленным высвобождением.

Dr. Earth Organic 9 Удобрение для фруктовых деревьев идеально

По мере роста растения вы можете добавлять жидкие удобрения, такие как жидкие водоросли или рыбная эмульсия. При внесении жидких удобрений лучше всего использовать периодическую основу вместо регулярной.Вам следует избегать попадания его на само дерево. Вместо этого вы хотите нанести его непосредственно на почву.

Когда обрезать

Простота ухода за деревом кумквата заключается в том, что при обрезке за ним действительно нужно тщательно ухаживать — просто удалите поврежденные или мертвые ветви.

Формировать дерево нужно до начала цветения, и это необходимо, если только у вас нет особого вида. Если листья сковывают воздушный поток по всему дереву, время от времени может понадобиться обрезка, открывающая поток воздуха, чтобы обеспечить начало цветения.

Вредители и болезни, которые могут поразить ваше дерево

Поражения мучнистым червецом — самые серьезные вредители для деревьев кумквата; они быстро заражаются, и за ними следует наблюдать. Листодобытчики, тля и чешуя цитрусовых также могут атаковать ваше дерево кумквата.

Если вы кладете прямо в землю, вам понадобится отличное инсектицидное мыло или масло нима для борьбы с заражениями.

Антракноз также является еще одним распространенным заболеванием цитрусовых деревьев, таких как кумкват.Контрольный признак — пятна на листьях, и садовое масло может быстро их очистить.

Цитрусовый взрыв — еще одна распространенная бактериальная инфекция, которая может распространяться по вашему растению через ветер. Это вызывает увядание листьев и может привести к полной гибели дерева. Вы можете использовать фунгицид на основе меди, чтобы убить бактерии, вызванные взрывами цитрусовых, если ваше растение заразится им.

Последней болезнью, которая может поразить ваше растение, является корневая гниль фитофтора, в то время как это еще одно грибковое заболевание, вызываемое чрезмерно сырой почвой, что означает чрезмерный полив деревьев.Если вы перестанете поливать, проблема должна исчезнуть.

Пересаживание деревьев кумквата

Если вы выращиваете кумкват в помещении или даже на крыльце в контейнере, вам нужно пересаживать его каждые два-три года. Вам понадобится горшок, который как минимум на несколько дюймов больше предыдущего. Ранняя весна, перед началом сезона цветения, идеально подходит для пересадки, так как пересадка растения в новый горшок может вызвать стресс.

Не забудьте пересадить, когда ваше дерево вырастет.

Заключение

Владение и уход за деревом кумквата не являются сложным делом для начинающего садовода; вам нужно сначала провести исследование.Важно понимать правильные условия, частоту полива, правильную почву и то, что может случиться, если ваше растение окажется зараженным болезнью или вредителем.

Также очень важно найти правильное дерево. Покупка дерева кумквата, связанного с корнями или зараженного паразитом, может вернуть вам время, необходимое вашему дереву, чтобы начать производить для вас вкусные кумкваты.

Как вырастить кумкват в помещении | Домой Гиды

Морин Мэлоун Обновлено 10 августа 2020 г.

Кумкват (Citrus japonica или Fortunella margarita) — это цитрусовое дерево, произрастающее в Китае, на котором растут маленькие оранжевые плоды.Зоны выращивания кумквата в Соединенных Штатах — это зоны устойчивости 9 и 10 Министерства сельского хозяйства США. Поскольку эти цитрусовые деревья не переносят более холодный климат, рассмотрите возможность выращивания кумквата в горшках в помещении. Они будут процветать при правильном уходе.

Требования к выращиванию кумквата в помещении

Кумкват вырастает от 10 до 15 футов в высоту и от 5 до 10 футов в ширину. По данным CalPoly Urban Forest Ecosystems Institute, они растут довольно быстро, и вы можете ожидать, что каждый год будет расти примерно на 24 дюйма.Это делает его довольно маленьким цитрусовым и идеальным размером для комнатных цитрусовых, согласно Национальной садоводческой ассоциации, которая рекомендует выбирать комнатные цитрусовые, которые вырастают от 6 до 12 футов в высоту.

Выберите место в вашем доме, которое будет соответствовать высоте и ширине кумквата и где дерево будет получать как можно больше яркого света. Если у вас нет места, где дерево получает как минимум шесть часов солнечного света, вам может потребоваться дополнительный свет, чтобы убедиться, что кумкват продолжает цвести и плодоносить, отмечает Программа магистров-садоводов Университета Висконсина в Мэдисоне.

Поддерживайте температуру в помещении от 55 до 85 градусов по Фаренгейту. Избегайте резких перепадов температуры и следите, чтобы горячий или холодный воздух не дул прямо на дерево. Понизьте температуру на 5-10 градусов ночью. Согласно программе магистров-садоводов Университета Висконсина в Мэдисоне, изменение температуры имеет решающее значение для обеспечения цветения и плодов вашего дерева.

Уход за комнатным кумкватом

Выращивание цитрусовых в подходящем горшке с качественной почвой имеет решающее значение для эффективного ухода за кумкватом.Небольшой молодой цитрус хорошо подойдет для 8-дюймового горшка, советует Национальная садоводческая ассоциация. По мере роста дерева вам нужно будет пересаживать дерево в горшок побольше, и в конечном итоге дерево превратится в контейнер емкостью 16-20 галлонов. Clemson Cooperative Extension рекомендует пересаживать каждые три-пять лет в горшок, который на один размер больше предыдущего.

Убедитесь, что вы используете хорошо дренирующуюся почву и что в дне контейнера есть отверстия для дренажа. Вы можете использовать коммерческую почву для горшечных культур, поскольку она легкая и не вмещает слишком много воды, или вы можете сделать свою, смешав четыре части измельченной состаренной сосновой коры с одной частью торфяного мха.

Ежедневно проверяйте верхние 2–3 дюйма почвы и при необходимости поливайте. В жаркую сухую погоду поливать нужно будет ежедневно. Не допускайте высыхания корневого кома. Подкармливайте дерево удобрением с медленным высвобождением, в идеале предназначенным для цитрусовых деревьев, два-три раза в течение вегетационного периода, чтобы обеспечить достаточное количество питательных веществ.

Как избежать вредителей и проблем

Кумкваты склонны к корневой гнили, если почва слишком влажная. Обязательно опорожняйте поддон под горшком после полива, чтобы почва не была сырой.Комнатные цитрусовые также подвержены образованию сажистого плесневого грибка — организма, питающегося падевой росой некоторых насекомых.

Хотя комнатные растения менее восприимчивы к вредителям, обязательно следите за заражением тлей, чешуей и мучнистым червецом. Удалите видимых насекомых и обработайте их инсектицидным мылом или садовым маслом. Борьба с этими вредителями защитит дерево от сажистого плесневого грибка.

Деревья кумквата самоопыляются, но поскольку у комнатных деревьев нет бабочек и пчел, которые помогают опылять цветы, ваше дерево может перестать давать плоды.Вы можете помочь опылить дерево, осторожно встряхивая или взмахивая цветами, чтобы помочь распространению пыльцы, советует Расширение Университета Миннесоты.

Выращены в Калифорнии

Информация на странице фактов о фруктах кумквата
Доступность по сорту

Кумкват, общее название небольших вечнозеленых кустарников из рода семейства рутинных,
и для съедобных плодов, производимых этими кустарниками.Они тесно связаны с
растения из рода цитрусовых. Кусты родом из Китая и Индокитая.
широко культивируется в Японии и в США во Флориде и
Калифорния .

Двумя основными видами являются круглый кумкват, который приносит шаровидные плоды,
и овальный кумкват, приносящий эллиптический плод. Плоды обоих видов
сладкие и аппетитные, они размером с небольшую сливу.

Оба вида кумквата довольно выносливы и выращиваются как декоративные кадочные растения.
на севере США и в качестве уличных растений на юге США
Состояния.Коммерческие кумкваты обычно представляют собой гибриды между видами кумквата.
род и виды рода цитрусовых. Их часто консервируют в сиропе.
и едят как десерт.

Кумкват — кисло-сладкий фрукт, принадлежащий к семейству цитрусовых. В
большинство кумкватов в США выращивают в Калифорнии, и
Флорида. Кумкват — деликатес, как в свежем, так и в консервированном виде. С
толстая сладкая кожура и терпкая мякоть, его едят заколотым и все такое.(За исключением
семена) Он также является фаворитом для желе, мармелада и кристаллизации. Его
неповторимый аромат может быть приятным дополнением ко многим блюдам, десертам и
салаты.

Основные факты о питании:
· Низкое количество калорий
· Низкое содержание углеводов
· Без жира
· Без натрия
· Источник калия 185 мг
· Источник витамина А 285 МЕ
· Источник витамина С

Подробная информация о питании может быть найдено путем поиска

База данных о питании Министерства сельского хозяйства США

.Введите «Кумкват» (без кавычек) в качестве ключевого слова и выберите ссылку и сообщите о
интерес.

Научная классификация:
Кумкваты составляют род Fortunella семейства Rutaceae. Раунд
кумкват классифицируется как Fortunella japonica, а овальный кумкват — как
Фортунелла маргарита.

Выращивание кумкватов: Citrus japonica

Ботанический обзор

Представители семейства цитрусовых (Rutaceae) и рода цитрусовых, кумкваты более холодные
Выносливее, чем большинство культурных цитрусовых, и имеют меньшие плоды.

Описание

Форма:
Кустарник.

Срок службы:
Урожайность до 50 лет в хорошем месте при правильном уходе.

Удержание листьев: вечнозеленое.

Скорость роста: Медленная.

Размер зрелой:
8-25 футов в высоту и в ширину.

Цветы:
Белые, пять лепестков, сладко ароматные, поодиночке или гроздью из трех или четырех.

Цветение:
С середины весны до осени или круглый год в регионах без морозов.

Самостоятельно плодоносит:
Все сорта кумквата самоопыляются.

Лет до плодоношения:
3 года после прививки.

Фрукты:
Овальные или круглые, от золотисто-желтого до красновато-оранжевого цвета, от 1 до 1,5 дюймов в диаметре, со сладкой пищей.
кожура и терпкий к сладкой мякоти. В кожуре отсутствует лимонная кислота, что делает ее менее устойчивой к
насекомые. Съедается весь плод, кроме семян. Семена являются источником пектина.

Месяцев до созревания фруктов:
6, в зависимости от сорта и микроклимата.Плоды созревают, когда полностью оранжевые с
никаких следов зеленого. После сбора урожая они не созревают.

Хранение после сбора урожая: При комнатной температуре, до
до 3 дней или в холодильнике до 2 недель.

листьев:
Глянцево-зеленый, яйцевидный. Листья цитрусовых имеют тенденцию становиться бледно-зелеными или желтыми на холоде.
Погода. Когда весной становится тепло, листья становятся зелеными.

Стебли:
Мало или совсем нет шипов. Густо разветвленный. Кора склонна к солнечному ожогу, если не затенена листьями.
или покрытые краской ствола дерева, особенно при более высоких температурах.

корней:
Обычно прививается на подвой трехлистного апельсина (Citrus trifoliata), потому что он имеет собственные корни.
не позволяйте ему процветать.

Известные сорта:

‘Meiwa’ — почти круглая форма, сладкая толстая кожура
и мякоть сладкого вкуса, диаметр 1,5 дюйма.

‘Нагами’ — овальная форма со сладкой цедрой и пирогом
мякоть, уникальный кисло-сладкий вкус, съедается целиком, диаметром около 1 дюйма. Этот сорт больше
сильнорослый и выносливый, чем другие, и быстрее растет.«Nordmann Seedless» — это разновидность.

‘Маруми’ — круглая форма, сладкая цедра и мякоть,
промежуточная сладость между Нагами и Мейва, диаметр 1 дюйм, мякоть может быть сухой.

‘Fukushu’ / ‘Changshou’ — гибрид, возможно
кумкват-мандарин, менее морозоустойчив, овальный с вдавленной вершиной, 1-1,5 дюйма длиной, сладкая кожура
и терпкая мякоть, без шипов, раскидистое карликовое дерево с более крупными листьями, 6-10 футов высотой.

Дикая природа: Кумкват привлекает пчел, насекомых, птиц и
является пищевым растением для гусеницы гигантской бабочки-парусника — см. «Вредители» ниже.Млекопитающие могут сдирать кору с молодых кустов, срезать небольшие ветки для проверки съедобности.
съесть опавшие фрукты или залезть на куст, чтобы съесть их.

Токсично / Опасно:
Возможны шипы.

Происхождение:
Азия.

Выращивание и использование

Зоны устойчивости

USDA:
8б-11.

Часов охлаждения: нет.

Термостойкость: Менее, чем у других представителей цитрусовых.

Засухоустойчивый: умеренный.

Вс:
В очень жарком климате необходима полуденная тень, желательно лиственная, для уменьшения жары и
водный стресс. Зимой полное дневное солнце способствует ускорению созревания плодов.
Избегайте отраженного тепла.

Посадка:
Поместите куст в солнечное место с лиственной полуденной тенью. Не размещайте его рядом
в часто поливаемое место, например в траву. Убедитесь, что достаточно места для
куст, чтобы вырасти до полной ширины и высоты.
Лучшее время для посадки — после того, как миновала опасность заморозков, в конце зимы или в начале
весна.

Посадите куст так, чтобы корневая крона находилась на 1-2 дюйма над уровнем земли. Верхние корни должны
выходят из ствола прямо над землей и не прикрыты ею. Почва должна постепенно наклоняться
от ствола вниз до капельной линии.

Кумкват можно выращивать в больших контейнерах. В помещении, в холодном климате куст следует
расположен рядом с большим окном, выходящим на южную сторону.

Почва:
Хорошо дренированный, чтобы предотвратить загнивание корней. Не вносите поправки в почву при посадке. Корни приспособятся
к родной почве вокруг посадочной ямы.

Удобрение:
В пустынной почве никогда не используйте химические удобрения, чтобы избежать накопления солей. Нанесите органический
удобрения, начиная через три месяца после посадки, каждые три месяца с середины февраля до
конец сентября. Внесите микроэлементы растений в поливную воду три раза в год в
Февраль, май и август.Не удобряйте после сентября, чтобы растение не
дает новые побеги, которым ранние заморозки повредят.

Кусты кумквата маленькие и медленно растут, поэтому им требуется меньше удобрений, чем большинству цитрусовых.
деревья. Эти кустарники склонны к дефициту цинка, о чем свидетельствуют более мелкие листья, уменьшенные побеги.
длина и, возможно, желтые пятна между зелеными жилками листьев, поэтому применение растений
микроэлементы необходимы.

Вода после укоренения:
Глубокая вода на 1 человека.5 часов на глубину 3 фута, каждые
1-2 недели для сохранения урожая плодов. Скручивание листьев внутрь, когда листья равномерно зеленые,
и фруктовая капля — признаки недостатка воды. В остальное время глубокая вода каждые две недели.
в жаркую погоду и каждые 3-4 недели в прохладную погоду. Вода возле капельной линии, а не у ствола.
Сплошные желтые листья — признак переувлажнения.

Мульча:
Нанесите органическую мульчу внутри капельной линии и на расстоянии 8 дюймов от ствола, чтобы уменьшить испарение почвы.
и уменьшить тепловую нагрузку на корневую зону и холод.

Первый год ухода:
Глубокая вода один раз в неделю, подальше от ствола, в течение одного часа.

Чернослив:
Немедленно удалите все стебли, растущие из-под прививки на стволе. Эти ветви
подвой, а не плодовый подвой, и даст плохие плоды.
Удаляйте мертвые, поврежденные, перекрещивающиеся или деформированные ветки весной до наступления летней жары. Если есть
ветви над трансплантатом имеют угловое поперечное сечение (деформированное), а не круглые,
удалите их, потому что они не принесут хороших плодов.
Избегайте обрезки снизу, чтобы обнажить ствол. Все цитрусовые растут лучше, чем кусты, поэтому
что весь ствол затенен листьями. Если уже открыт, то ствол следует покрасить
краска ствола дерева, чтобы избежать солнечного ожога.

Удалите траву и другие растения под навесом, которые могут конкурировать за воду и питательные вещества.
вручную, а не инструментами, которые могут повредить корни близко к поверхности.

Помет: Фруктовая капля.

Распространение:
Черенки кумквата прививают на подвой от других цитрусовых.Корни, полученные из семян кумквата
или посаженные черенки очень слабые и не дают растению развиваться.

Вредители:
Гусеница гигантской бабочки-парусника напоминает птичий помет и имеет бело-черный цвет.
и / или коричневые пятна. На крупном растении вреда не причинит. На небольшом заводе переместите его
к крупным цитрусовым. Фрукты, возможно, потребуется опрыскать смесью чеснока и перца Хабанеро,
держите подальше насекомых.

Искаженная форма листьев — признак трипсов, которые не причиняют реального вреда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.