Финик. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Финиковая пальма на латыни носит имя легендарной птицы феникс (Phoenix). Наверное, потому, что тонкие ростки ее появляются хоть и не из огня и пепла, но из раскаленного африканского песка.

Финиковая пальма совсем не редкость. Не только в Африке, но и у нас. И места ее произрастания тоже хорошо известны – фойе кинотеатров, студии, офисы. И мало кто догадывается, что это разлапистое комнатное растение оказало огромное влияние на историю человечества. Именно финиковой пальме обязаны своим возникновением и развитием не только финикийская (которая, кстати, и названа в честь нее), но и многие другие древние цивилизации.

Пальмовые посадки и сегодня – важное средство борьбы с опустыниванием, а когда-то только в тени таких оазисов была возможна жизнь человека в пустынях Передней Азии и Северной Африки – от Вавилонии до Канарских островов. Благодаря глубокой корневой системе эти деревья способны выкачивать воду с больших глубин, а под сенью их огромных ветвей-опахал можно выращивать сады и плантации. Кроме того, финики в арабском мире – важнейший продукт питания. Их называют – ни больше ни меньше – хлебом пустыни. И народы этих выжженных солнцем земель считают финиковую пальму священным деревом.

В природе финиковая пальма вырастает до 10–20 м и плодоносит более ста лет. У ее плодов продолговатая форма (от 2 до 7 см) и твердое семя с продольной бороздой внутри. К нам они попадают в основном сушеными. Именно в таком виде брали их с собой финикийские и египетские купцы, отправляясь в дальний путь. Потому что, во-первых, это концентрированный питательный продукт, содержащий сахар, жиры, белки и витамины, а также железо, фосфор, медь, марганец, магний и многое другое. А во-вторых, они обладают уникальным свойством – не портятся и не теряют вкуса даже в самую большую жару.

Интересно, что и семя финика очень живуче и чрезвычайно долго сохраняет способность прорастать. Недавно израильские ученые вырастили пальму из семени, возраст которого две тысячи лет (действительно, чем не феникс!).

Каждый из нас может лично убедиться и в удивительной способности этого растения возрождаться, а также в его неприхотливости и выносливости. Для этого надо взять сушеный финик, съесть его, а косточку воткнуть вертикально в горшок с песком или с землей. И потом держать горшок при температуре не менее 20–25°С. Через два-три месяца семя даст росток. После этого его можно пересадить в смесь из дерновой, листовой земли, перегноя, торфа и песка (2:2:4:1:2) или воспользоваться готовой смесью для пальм. И поставить в светлое место.  А летом вынести на улицу или поставить на солнечный балкон.

Молодые растения (до 5 лет) пересаживают ежегодно, взрослые – один раз в 2–3 года. Растения крупных размеров не пересаживают, но каждый год заменяют верхний слой почвы.

Поливают молодую пальму по мере необходимости, летом – часто, зимой – пореже, не допуская пересыхания земляного кома. Финиковая пальма – одно из немногих тропических растений, которое весьма неприхотливо и легко мирится с паровым отоплением и сухим воздухом помещения. Правда, если в комнате слишком жарко и воздух очень сухой, то опрыскивание ей не помешает. Иначе могут пожелтеть кончики ее острых листьев. Кстати, их очень любят поедать кошки, поэтому, пока пальма как следует не разрастется, лучше держать горшок в недосягаемости.

В домашних условиях ваше дерево плодов, конечно, не даст, для этого требуются как минимум два растения – мужское и женское. Но при наличии достаточного пространства и света через десяток-другой лет вы сможете отдохнуть под сенью раскидистой пальмы.
 

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Температура зимой 15-20°С.

Полив обильный летом, умеренный зимой. Периодическое проветривание. Редкое опрыскивание.

страны произрастания, описание и виды фиников, полезные свойства

Наверное, всем любителям экзотических фруктов с детства известен вкус сушеных фиников — очень сладкий и ни с чем не сравнимый, не хуже любой конфеты. Найдется достаточное количество людей, пытавшихся успешно выращивающих декоративное растение у себя дома, из косточки съеденного финика.

Финиковая пальма, по праву считается «хлебом» для жителей пустыни, а также ее называют «оазисом пустыни», так как она предоставляет возможность путникам не только перекусить в далеком и жарком странствии (плоды фиников не портятся даже при самой сильной жаре), но еще и насладиться прохладой в тени раскидистых ветвей.

Страны произрастания финиковых пальм

Это растение является коренным жителем Азии и Африки. Известно, что уже в 4 в. до н. э., арабы, жители древней Месопотамии (современный Ирак), уже активно употребляли плоды фиников в пищу, а также в лечебных целях. О растении также упоминается в Библии и Коране. Бедуины строят из их стволов жилища, а ветвями укрывают крыши.

Пальмовыми ветвями кормят лошадей и верблюдов, а из сока изготавливают разнообразные вина и сахар, одним словом: пальма финика — незаменима для жизни в Северной Африке и Азии.

Финики выращивают и экспортируют в промышленных количествах такие страны, как: Алжир, Тунис, Марокко, Саудовская Аравия, Египет, Бахрейн, Ирак и Иран, ОАЭ, Сирия, Оман и Судан.

Лидером по экспорту фрукта, является Саудовская Аравия.

Испания — единственная страна на территории Европы, где хорошо растут и плодоносят финики.

Сегодня можно увидеть этих мощных представителей флоры и в таких странах, как: США (Калифорния), Мексика и Австралия.

Как растут финики в Израиле

В Израиле, как известно, выращивают одни из лучших фиников в мире. Все дело в подходящих природных условиях и правильном, профессиональном подходе к данному делу.

Еще древние римляне и греки описывали финики, растущие у реки Иордан и Мертвого моря, но позже, в Средние века, по невыясненным причинам это дерево исчезло из территории государства. Лишь только в 50-е гг. 20 в. израильские представители тайно встретились в Сирии с арабами, занимающимися выращиванием фиников, и переняли у них знания и секреты, необходимые для ухода за пальмой и ее плодами. А также приобрели несколько саженцев, которые переправили контрабандой.

Сейчас Израиль — один из основных экспортеров фиников в мире.

Фрукты высшего сорта продают в целом виде, а из немного худших делают отличные сладости, такие как пастила, конфеты, джемы и др. Также из них изготавливают разнообразные специи.

Здесь все деревья (выращиваемые в промышленных целях), опыляют вручную: с особей мужского рода собирают пыльцу, и подъезжая на специальных машинах опыляют каждую ветвь женских пальм вручную.

Также обязательным является прореживание фиников, это нужно для того, чтобы плоды были как можно крупнее и качественней. Прореживание также производится вручную — каждую ветвь осматривают и оставляют нужное количество побегов, удаляя все остальные.

Сорта фиников выращиваемых в Израиле

В основном, они выращивают три сорта фиников:

1. «Маджул» — что означает «король» — это название вполне оправдывается своей популярностью и качеством плодов.
2. Финики сорта «хайань» — это невероятно вкусные и красивые фрукты. Их собирают не полностью созревшими и хранят в специальных морозильных камерах при температуре минус восемнадцать градусов, где они и дозревают. Эти финики свежими имеют желтый окрас, а при сушке становятся коричневатыми. Очень вкусные и сахарные в любом виде. Начинают собирать урожай в середине сентября по ночам (из-за сильной жары), с двух ночи до шести утра.
3. Финики сорта «бархи» — плоды этого сорта также обладают отменными вкусовыми качествами, в свежем виде желтые, могут достигать размеров небольшого яблока.

Где растут финики в России

Как известно, финиковым пальмам для роста и плодоношения необходим жаркий тропический или субтропический климат. Таких мест на территории нашей страны не очень-то много, лишь на юге от гор Кавказа.

Много таких пальм растет в Сочи, но это вовсе не идеальные условия для этого растения, потому сами деревья вырастают, и на них даже есть плоды, но вот качество этих плодов несравнимо с выращенными в Азии фруктами.

В комнатных условиях также вырастают небольшие кустики, которыми может любоваться каждый.

Не стоит ожидать плодов от домашнего растения, не только из-за несоответствия условий роста с природными, а еще и потому, что им необходима пыльца деревьев противоположного рода для опыления.

Описание финикового дерева

Финиковые пальмы, их также называют «фениксами» — это в основном деревья, хотя бывают и невысокие кустарники с длинными и крепкими листами перистой формы с колючками на основании. Растение принадлежит к семейству пальмовых. Могут быть с одним или несколькими стволами и достигать в высоту до 20-30 метров (в редких случаях и до 40).

Цветет дерево мелкими желтыми соцветиями. Это двудомные растения, они делятся на женские и мужские особи. На представителях мужских особей нет плодов, на них появляется пыльца, которой опыляют женские.

Виды фиников

Самым популярным видом фиников со съедобными плодами является финик пальчиковый (обыкновенный).

Насчитывается приблизительно 17 сортов фиников, самыми вкусными и распространенными считаются «деглет нур»,»маджхоль», «хийянь», «китайский» и «бархи».

Сорта «Робелена» и «Канарский» хорошо подходят для выращивания в домашних условиях. Они выращиваются только в декоративных целях, и не относятся к виду пальчиковых фиников.

Урожай

На третий или четвертый год можно ожидать первых плодов, однако полноценный урожай появляется на 5-6 год жизни дерева. На финиках обычно огромное количество плодов, бывают случаи, когда под их тяжестью, во время порывов ветра даже ломаются сами пальмы. Дерево является рекордсменом по количеству лет и плодов урожайности. В среднем пальма плодоносит 60-80 лет. На 5-6 год, каждое дерево приносит до 10 кг фруктов, а приблизительно с 13-го урожайность может достигать около 80 килограмм, можно даже собрать до 150 кг урожая с одного дерева.

Выращивание фиников своими руками

Чтобы вырастить это растение не нужно прилагать очень много усилий, однако немного все же стоит потрудиться. Для успешного выращивания пальмы в комнатных условиях нужно соблюдать некоторые правила:

• Почва — должна быть плодородной и легкой, для этого необходимо приготовить субстрат, состоящий из следующих компонентов: песок, дерновая земля (глинистая), торфяная, листовая и перегной.
• Косточку можно использовать из свежего, сушеного или вяленого плода, на всхожесть это практически не влияет. Израильские ученые даже провели интересный эксперимент, связанный со всхожестью этого растения: во время археологических раскопок была обнаружена высохшая косточка финика, которой, по их мнению, около двух тысяч лет, ее посадили и спустя какое-то время пальма проросла.
• Вырастить финик можно только из косточки. Существует много усложненных вариантов посадки растения, когда косточку подвергают разнообразным обработкам. Однако такие «процедуры» вовсе не являются обязательными, о их пользе для самого семени можно долго спорить, так как они не соответствуют природным условиям всхожести дерева. Самым простым и естественным способом, является посадка в подготовленную нужную почву, которая описана в первом пункте.
• В небольшую емкость с маленькими отверстиями на дне — для прохождения лишней влаги, и подготовленным грунтом, нужно заглубить косточку (в вертикальном положении, вверх острым краем) приблизительно на 1,5 — 2 см. После чего, немного полить.
• Далее нужно поставить горшок в хорошо освещенное и теплое (при комнатной температуре: 20-25 градусов), умеренно поливать приблизительно раз в неделю, и ждать прорастания пальмы.
• Приблизительно через 2-3 недели (но и бывают случаи когда подождать нужно 2 месяца), должен появиться росток.
• финиковые пальмы обладают очень быстро разрастающейся, сильной, мощной и обширной корневой системой. Поэтому пересаживать их в горшок больших размеров необходимо приблизительно раз в год. После прорастания, буквально через 2-4 недели нужно пересадить растение в емкость средних размеров (если вовремя не пересадить финик, его разросшиеся корни сильно сплетутся у стенок горшка, тогда пересадка будет грозить повреждением корневой системы)
• Растение любит хорошо проветриваемые помещения (без сквозняков). А также несмотря на их природное происхождение, фениксы любят хорошо увлажненный воздух, желательно иногда опрыскивать листы, отстоянной водой комнатной температуры. При условиях, когда растение стоит вблизи батареи, необходимо поставить рядом небольшую емкость с водой, для увлажнения воздуха, или, с той же целью, можно положить на батарею кусочек ткани смоченной чистой водой (без порошка и моющих средств).
• Полив — умеренный (приблизительно раз в неделю, а в летнее время можно немного чаще).
• Могут повреждаться такими вредителями, как: червец (мучнистый), щитовками и клещом (паутинным). При их обнаружении следует сразу обработать листки: это может быть просто обтирание теплой водой, или же водой с небольшим количеством мыла (желательно детского), а также можно купить в магазине специальные химические препараты.
• Листы маленьких пальм очень любят коты, поэтому стоит первое время прятать растение, пока листочки немного не огрубеют.
• Подкормка — в зимнее время куст находится в состоянии покоя, поэтому лучше в эту пору его не удобрять, а вот в осенне-весенний период желательно позаботиться о подкормке, которая может быть органической и минеральной. Органическая : перегной, компост и помет птиц; минеральная: азот, фосфор, калий. Эффективны также комплексные минеральные удобрения, содержащие сразу несколько полезных элементов. О том, как использовать минеральные подкормки можно узнать в инструкции или у продавца, органические готовятся следующим образом: в два литра отстоянной и прохладной воды добавляется одна столовая ложка удобрений (таким образом удобрять почву можно каждые две недели, полевая умеренным количеством этого «раствора»).

Полезные свойства фиников и применение их в пищевой промышленности

1. Этот экзотический фрукт содержит большое количество пищевых волокон, одни из которых являются растворимыми, а другие — нерастворимыми, они препятствуют скорому усвоению сахара, поэтому их гликемический индекс низкий. Употребление фиников заряжает энергией и придает долговременное ощущение сытости.
2. Очень высоко ценится и пользуется огромной популярностью на востоке финиковый мед — силан. Для его изготовления плоды очищают от кожуры и удаляют косточку, затем добывают сок, который разбавляют специальной сахарной водой и выпаривают, пока жидкость не достигнет консистенции патоки, затем «мед» заливают в предварительно простерилизованные банки и закрывают. Срок хранения такого продукта очень долгий, а пользу от употребления его в пищу тяжело переоценить.
3. Из фиников изготавливают натуральный сахарозаменитель.

Фрукт содержит огромное количество полезных веществ: витамины А, В1, В2, фолиевую кислоту, калий, фосфор, кальций и др. А также они содержат большое количество калорий — приблизительно 200 ккал. на 100 г. Многие утверждают что на одних финиках и воде человек может прожить очень долгое время.

В кулинарии существует огромное количество рецептов по приготовлению различных блюд с добавлением плодов финиковой пальмы: сладкие пловы, разнообразная выпечка, конфеты, джемы, напитки и многое другое.

Употребление фиников для улучшения самочувствия и укрепления здоровья

Этот фрукт советуют принимать при многих недугах, таких как:

• Расстройство пищеварения. Плоды нужно есть с утра, натощак — это стабилизирует работу ЖКТ и избавляет от вредоносных «представителей» микрофлоры кишечника.
• При частом употреблении фиников улучшается аппетит.
• Полезны при восстановлении зрения.
• Фрукты желательно употреблять беременным, для укрепления и здоровья ребенка.

При всех вышеупомянутых полезных свойствах злоупотреблять финиками все же не стоит. Для благотворного влияния их на организм, достаточно есть не более 10 штук в день.

Финиковая пальма — недоступное растение для выращивания в наших широтах, однако для тех, кто хочет привнести в свое жилище чуточку экзотики и атмосферы дальних стран, выращивание декоративного финика — это идеальный вариант!

выращивание из семян в домашних условиях и уход

Сегодня выращиванием пальм можно заниматься в домашних условиях, и при возникновении такого желания стоит обратить внимание на преимущества финика канарский. Растение создает в помещении жизнерадостную атмосферу и уют, оно очищает воздух от пыли и примесей, создавая комфортный микроклимат в доме. Прежде чем сажать пальму, следует узнать об особенностях ее выращивания.

Преимущества и характерные особенности пальмы

Финик канарский относится к семейству Арековых. Пальма имеет короткий колонообразный ствол и сизые зеленого оттенка листья, за счет которых растение характеризуется легкостью и воздушностью. Оно формирует соцветия женского и мужского типа, первые обладают кремовым оттенком, вторые имеют оранжево-желтый цвет. В природе дерево способно достигать высоты 20 м и формировать ствол до 1 м. Плоды формируются небольшими, имеют овальную форму и оранжевую окраску.

Преимуществом финика канарского считается неприхотливость, для хорошего роста ему важно обеспечить светлое помещение и регулярность полива. В число достоинств пальмы входит:

• хорошая приживаемость;
• способность очищать воздух;
• свойство показывать хороший рост при температуре от +10 до +18 ^{C, что делает возможным выращивание на лоджии.}

Растение способно достигать больших размеров, поэтому стоит заранее задуматься о будущем месте его размещения. В домашних условиях пальма способна вырастать до 1,4 м, поэтому лучше размещать ее возле стены там, где не наблюдается большой степени активности людей и животных.

Разновидности сорта

Сегодня на рынке садовых культур представлено несколько видов канарских фиников, отличающихся внешним видом и свойствами роста. Одним из самых популярных является Луксор, который выращивается из семян. Молодое растение растет кустом, в дальнейшем способно образовывать ствол.

Предназначается сорт для озеленения офисов и посадок в домашних условиях, пальма может вырастать до 2 м.

Выращиваем финик из косточки

Многие любители растений имеют опыт выращивания фиников из косточки. Большое значение имеет правильный выбор почвы, предпосевная обработка материала, соблюдение условий выращивания. Выращивание финика из косточки является длительным процессом, который в среднем составляет 3 месяца.

Выбор семени для посадки

Косточку для посадок берут только из тех плодов, которые не подвергались термической обработке. Для этих целей подходят завяленные или сушеные финики. Повысить шансы на получение всходов поможет одновременная посадка нескольких косточек.

Подготовка семеноматериала

Перед посадкой важно правильно подготовить косточку, для чего ее поверхность тщательно очищают от мякоти. Плохо проведенное удаление приведет к появлению плесени и отрицательно скажется на всхожести побега. Далее косточку помещают в холодную воду на 48 часов, периодически требуется менять жидкость на новую. По истечении 2 суток проводят повторную процедуру очистки от остатков мякоти.

Опытные садоводы советуют прибегнуть к некоторым хитростям, которые ускоряют появление ростков. В число наиболее популярных входит:

• поместить косточку на 10 минут в горячую воду, что позволит появиться всходам уже через пару недель;
• выполнить прокол в поверхности косточки либо сточить основание наждачкой, что поможет влаге получить доступ внутрь.

Обеспечить качество всхожести семенному материалу поможет правильно выбранный грунт и режим полива.

Необходимый состав грунта

Для успешного всхода ростков и дальнейшего роста требуется обеспечить финику легкий и рыхлый грунт. Пальма обладает слабой и хрупкой корневой системой, поэтому тяжелая почва для этих целей не подходит. Более простым вариантом является приобретение в специализированном магазине субстрата для финиковых сортов, но можно самостоятельно приготовить землю из опилок, перегноя, торфа и песка.

Технология посадки

Для посадок берут емкость небольшого объема, достаточно выбрать 0,3-0,5 л. В грунте формируют неглубокую ямку, в которую вертикально помещают косточку и аккуратно присыпают землей. Далее место посадки увлажняют и емкость убирают в теплое место для проращивания. Необходимо обеспечить дренажное отверстие для удаления лишней влаги.

Времени от момента посадки до появления ростка может пройти достаточно много, поэтому не стоит переживать, а следует периодически поливать землю по мере высыхания грунта. Сначала появится простой листик, позднее сформируется стрелка из 2-3 пластин.

Оптимальные условия для хорошего роста дерева

Вырастить в домашних условиях финик канарский можно, соблюдая определенные правила выращивания. Специалисты советуют выбирать для этих целей семена, так как при этом шансов на получение всходов гораздо больше. Для хорошего роста требуется обеспечить растению должный уход.

Освещенность

Рекомендуется финик канарский размещать на южной стороне, при недостаточности света растение будет тормозить в развитии. Летом допустимо выносить пальму на открытый воздух, на территорию приусадебного участка, постепенно приучая ее к солнцу. Растение хорошо переносит порывы ветра и осадки, не боится прямых солнечных лучей и осадков.

В зимний период освещенность падает, что может негативно сказаться на состоянии пальмы. Для исключения такой ситуации требуется снизить температуру и при возможности организовать искусственное освещение.

Температурный режим

Канарский финик способен расти при высоких температурах, но оптимальными для него условиями выращивания считается режим в помещении +20…+25 ^{C. Перенести зимний период тропическому растению поможет снижение показателя до +8…+14 C.}

Проветривание

Обеспечение периодического проветривания является одним из важных условий выращивания канарского финика. Застойный и спертый воздух отрицательно скажется на росте растения. Нельзя допускать резких перепадов температуры, поэтому в офисах не следует размещать пальму возле дверных проемов, при открытии которых возникает риск прямого дуновения холодным воздухом.

Орошение и режим полива

Природные качества позволяют переносить пальме сухой воздух, но при этом будет наблюдаться проблема подсыхания кончиков листовых пластин. Оптимальным для финика является влажность 50%, для увеличения показателя в помещениях помещают фонтанчик или аквариум.

Положительно влияет на состояние растения опрыскивания в жаркие дни кипяченой водой. Такие действия проводят только в летний период, зимой этого делать не стоит.

Летом растение требует обильного полива, но застоя влаги быть не должно. В зимний период увлажнение проводят в меньшем объеме, контролируя отсутствие пересыхания грунта возле корневой системы. Для полива используют только теплую мягкую воду, холодная или жесткая приводит к появлению коричневых пятен на листьях.

Подкормка

Подкормку проводят в период активного роста 1 раз каждые 14 дней. В зимний период периодичность увеличивают до 1 раза каждый месяц. Для этих целей применяют комплексные минеральные и органические удобрения, которые последовательно чередуют.

Когда и как правильно пересаживать

По мере роста растения в емкости увеличивают слой грунта. Пересаживать пальму следует только тогда, когда корневая система плотно оплела весь ком земли. Соблюдают следующие правила пересадки растений:

• молодые — не чаще 1 или 2 раз в год;
• взрослые — 1 раз в 3 или 5 лет.

Крупномерам обеспечивают замену верхнего слоя грунта. В связи с такой особенностью при пересадке растения следует заранее подбирать горшки достаточной емкости для роста растения в течение нескольких лет.

Плодоносит ли финиковая пальма, выращенная дома

В домашних условиях плодоношения от пальмы ожидать не стоит. Цветение финика наблюдается только в природных условиях, и отдача урожая возможна только при достижении роста от 15 м.

Способы размножения

Размножают финик канарский только семенами. Для этих целей подходят только плоды, которые не подвергались тепловой обработке. Пальма отличается медленным ростом, сложноперистые листочки можно ожидать только на 4-й год.

Возможные проблемы и их решение

О появлении проблем с пальмой сразу можно понять по внешнему виду растения. Причин заболевания растения немного, все они связаны с нарушениями правил выращивания или вредным воздействием вредителей и микроорганизмов.

Вредители и болезни — борьба с ними

Финик канарский подвержен поражению щитовкой и червецом мучнистым. Чрезмерная сухость воздуха повышает риск появления клеща. Для исключения болезни растения выполняют профилактические мероприятия по предотвращению их появления. Достаточно периодически осматривать растение. При первых признаках проблемы листья промывают водой и обрабатывают химическими препаратами направленного действия.

Наиболее часто для борьбы с вредителями используется «Актара», «Акарин», «Интра-Вир».

Желтеют или темнеют листья

Пожелтение нижних листьев в некоторых случаях считается нормой. Со временем старые листовые пластины отмирают, и изменение цвета является первым признаком начала процесса. Если желтизна охватила значительную часть кроны, то с большой долей вероятности это связано с недостаточностью освещения и увлажнения растения.

Появление темной окраски кончиков листьев и их высыхание говорит о чрезмерной сухости воздуха. При этом повышают влажность, а растение опрыскивают теплой водой. Появление значительного размера темных пятен на листьях может быть связано как с переувлажнением, так с излишним поливом, в некоторых случаях растение так реагирует на переохлаждение или транспортировку.

Пальма перестала расти

Причин отсутствия роста пальмы может быть много. Одной из них является температурный режим, недостаточно высокая температура может стать причиной замедления или остановки роста растения. Коневая система перестает развиваться при показателе +16 ^{C, что автоматически лишает побеги возможностей к дальнейшему росту.}

Проблема торможения роста растения может быть связана с недостатком микроэлементов в грунте. Одной из самых распространенных причин остановки роста пальмы является дефицит в почве железа и марганца. Повышение показателей кислотности почвы более 7 pH также отрицательно сказывается на развитии растения.

Выращивание финика из косточки в домашних условиях. Финиковая пальма из косточки в домашних условиях – выращивание, уход

Финиковая пальма или финик (Phoenix) – род растений, включающий по разным данным от 14 до 17 видов, и относится к семейству Palmae (Пальмовых) или Arecaceae (Арековых).

Эта пальма распространена в тропических и субтропических регионах Азии и Африки. В переводе с латыни «phoenix» означает «пальма».

Общие сведения

Представители рода – пальмы с несколькими либо одним стволом, который может быть различной высоты с кроной листьев, влагалищами листьев или остатками черешков на вершине.

Крупные, изогнутые, непарноперистые листья состоят из линейно-ланцетных жестких листочков с цельным, заостренным на вершине краем, располагающихся равномерно либо пучком. Черешки короткие, часто покрыты крепкими шипами. В пазухах листьев размещаются метельчатые соцветия, состоящие из мелких желтых цветочков.

Выращивают финик и как декоративное растение, и как плодовую культуру (финик пальчатый). Плоды финика едят в любом виде, а так же кормят ими верблюдов и лошадей. Из сока некоторых видов делают вино «тари».

Используется эта пальма и в медицинских целях. Так как, сок растения прекрасное средство для лечения ожогов, ран, кожных заболеваний, а компрессы на основе измельченных листьев пальмы используются при мастопатии.

Не крупные виды финиковой пальмы, как например, Робелена и канарский, широко распространены как декоративное комнатное растение. А финик пальчатый очень сильно разрастается в короткие сроки, так что ему лучше обитать в зимних садах и оранжереях.

Виды финиковых пальм

(Phoenix canariensis) – растение, имеющее прямой крепкий ствол, который достигает от 12 до 18 метров высотой и до 1 метра в диаметре и покрытый остатками листьев.

Густая крона состоит примерно из 200 перистых, имеющих более 150 пар листочков и достигающих до 6 метров длиной листьев. Листочки имеют длину около 50 сантиметров и ширину до 3,5 сантиметров. Окраска их ярко-зеленая.

Сравнительно короткие черешки (около 80 сантиметров), покрыты крепкими игловидными шипами, которые имеют длину до 20 сантиметров. В пазухах листьев размещаются соцветия двух типов – женские и мужские. Первые разветвленные, длиной до 2 метров, а вторые – намного короче.

Распространены в природе на каменистых и скалистых местах Канарских островов, культивируются как декоративные пальмы, выращиваемые в помещениях и оранжереях.

(Phoenix dactylifera) – растение, ствол которого достигает от 20 до 30 метров высотой и 30 сантиметров в диаметре. Ствол покрыт остатками черешков листьев и имеет боковую поросль у основания.

В верхней части ствола расположены дуговидно загнутые перистые листья длиной до 6 метров. Линейно-ланцетные листочки, на верхушке рассеченные надвое, имеют длину то 20 до 40 сантиметров и часто объединяются в группки.

Тонкий, длинный черешок имеет сизовато-зеленую окраску. Соцветие, достигающее более метра длиной, размещается в пазухах листьев и свисает вниз под тяжестью плодов. Мясистые плоды-костянки имеют продолговато-яйцевидную форму и длину от 2,5 до 6 сантиметров.

Используются в пищу, как в сыром, так и в сушеном виде, очень сладкие и питательные. В культуре финиковая пальма распространена в Северной Африке, Южном Иране, Ираке, на полуострове Аравия. Используется для озеленения оранжерей и помещений.

Финиковая пальма изогнутая (Phoenix reclinata)

Многоствольные деревья, имеющие боковую поросль, которая придает им вид густого куста. Стволы могут достигать 8-метровой высоты и 10-17-сантиметрового диаметра.

Перистые, с поникающей вершиной изогнутые листья имеют длину около 6 метров и ширину до 1 метра и состоят более чем из 100 пар листочков. Жесткие ярко-зеленые листочки покрыты, со временем исчезающими, беловатыми волосками, имеют длину до 50 сантиметров и ширину около 2-3 сантиметров.

Черешок длиною 1 метр, покрыт одиночными или объединёнными по 2-3 в группы игольчатыми, тонкими 3-12-сантиметровыми шипами, которые направленны в разные стороны. Размещенные в пазухах листьев соцветия сильно ветвятся и имеют длину до 90 сантиметров.

В природных условиях произрастает во влажных тропических лесах субтропических и тропических регионов Африки. Культивируется как декоративное растение для выращивания в помещениях и оранжереях.

Финиковая пальма робелена (Phoenix roebelenii O’Brien)

Один из самых компактных представителей рода, достигающий всего 2-метровой высоты. Это одноствольное либо многоствольное дерево, которое покрыто остатками оснований листов.

Дуговидно-изогнутые перистые листья около 50-70 сантиметров длиной имеют многочисленные мягкие и узкие листочки, которые очень густо размещены на тонком рахисе. Длина темно-зеленых листочков от 12 до 20 сантиметров. Более молодые листья покрыты пылевидным мучнистым налетом и беловатыми волокнами. Пазушные соцветия слабо разветвлены.

В природных условиях этот вид можно встретить во влажных тропических лесах Индии, Лаоса, Бирмы. Пригоден этот финик для выращивания в теплых оранжереях и комнатах.

(Phoenix rupicola) – растение с прямым стволом до 7 метров высотой и 20 сантиметров диаметром. Этот вид образует отпрыски и не покрыт остатками листьев.

Дуговидно изогнутые перистые листья имеют 2-3-метровую длину и состоят из густо расположенных зеленых, линейных, голых, слегка обвисших листочков, имеющих длину до 40 сантиметров. Короткий черешок покрыт по краям острыми шипами. В естественных условиях произрастает на холмах и в горах в Сиккиме, Ассаме (Индия).

Финиковая пальма лесная (Phoenix sylvestris)

Растение, достигающее 12-метровой высоты, с прямым стволом диаметром от 60 сантиметров до 1 метра.

На вершине ствола размещены отклоненные вниз, дуговидно-перистые листья около 4 метров длиной в количестве от 150 до 200 штук. Доли листьев густо размещаются группками по 3-4 и имеют длину до 35 сантиметров и ширину 4-5 сантиметров. Листья имеют сизовато-серую окраску.

Черешки, достигающие длиной 1 метра, у основания покрыты коричневатыми волокнами, а по краям – острыми крепкими шипами (от 3 до 15 сантиметров длиной). Соцветие с белыми цветками, направленное вверх, имеет длину около 90 сантиметров. В диком виде встречается в сухих районах, долинах рек и низинах Восточной Индии.

(Phoenix zeylanica Trimen) – представители этого вида имеют прямой ствол, достигающий от 3 до 6 метров высотой и покрытый остатками черешков.

Сравнительно короткие перистые листья состоят из многочисленных 18-25-сантиметровых сизоватых крепких листьев. Короткий черешок покрыт по краям шипами. Разветвленное короткое (30-35 сантиметров длиной) соцветие находится в пазухах листьев.

В естественных условиях вид распространен на острове Шри-Ланка во влажных низинах. Культивируется для выращивания в холодных оранжереях.

Финиковая пальма в домашних условиях уход и содержание

Финик любит яркий солнечный свет и нуждается в притенении только в полуденный летний сильный зной. Размещать небольшие молодые растения лучше всего на подоконниках южных и юго-восточных окон, более крупные и взрослые растения – рядом с такими окнами.

Для равномерного роста и развития кроны пальмы необходимо время от времени поворачивать ее вокруг своей оси. В летнее время растение хорошо отзовется на содержание на открытом воздухе в саду или на балконе, если же это невозможно осуществить, то следует регулярно проветривать помещение.

Если осенне-зимние дни не радовали достаточным количеством солнечного света, то весной растение необходимо постепенно приучать к воздействию прямых лучей солнца во избежание ожогов листвы. Так же поступают и с пальмой, только принесенной из магазина.

Зимой желательно осуществлять подсветку финика с помощью ламп дневного света. При недостаточном количестве освещения листья пальмы начинают вытягиваться и отвисать вниз, утрачивая свою декоративность.

В весенне-летний период, когда финик растет ему необходимо содержание в условиях умеренной температуры от 20 до 25 градусов. Эти тропические красавцы любят и более высокую температуру до 28 градусов тепла, однако при этом нужна и высокая влажность воздуха иначе начнут сохнуть кончики листьев растения.

Зимой у фиников период покоя и нужна температура в пределах 15-18 градусов. Финик Робелена более теплолюбив и оптимальной зимней температурой для него является от 16 до 18 градусов тепла.

Канарский же финик может провести зиму при температуре от 8 до 10 градусов, а во взрослом возрасте со сформировавшимся стволом переносит кратковременное снижение до 5 градусов мороза. Очень не любят пальмы этого рода застоя воздуха. Необходимо обеспечивать регулярное проветривание помещения, защищая при этом растения от сквозняков.

Полив финиковой пальмы в домашних условиях

С апреля по август растению необходим обильный полив, после которого воду в поддоне оставляют на 2-3 часа, а затем сливают. Осенью и зимой полив сокращают и производят лишь на второй день после подсыхания верхнего слоя земляного кома.

При этом, чем ниже температура содержания финика, тем меньше его поливают и наоборот. Необходимо помнить, что почву нельзя ни переувлажнять, ни пересушивать. Воду для полива берут теплую, мягкую, отстоянную.

Финики – влаголюбивые растения. Очень любят ежедневное опрыскивание, которое можно проводить круглый год. Воду для опрыскивания берут отстоявшуюся либо, что еще лучше, отфильтрованную.

Для поддержания необходимой влажности горшки с пальмами можно поместить в поддон, заполненный влажным керамзитом, мхом или галькой, так чтобы их дно не касалось воды. Один раз в две недели проводят обмывание листьев финика водой для очищения от пыли.

Удобрения для финиковой пальмы

Начиная апрелем и завершая в конце августа, вносят органические удобрения каждые 10 дней. Иногда органику нужно чередовать с калийной селитрой, которой берут 1 грамм на 1 литр воды. В зимний период удобряют финики 1 раз в месяц.

Пересадка финиковой пальмы в домашних условиях

Финики плохо переносят пересадку, так как во время нее часто повреждается корневая система растения. Пересадку проводят методом перевалки и только в весеннюю пору. Земляной ком при этом не разрушают.

Молодые пальмы из-за быстрого роста приходится пересаживать ежегодно, взрослые же растения, по мере необходимости, раз в 3-6 лет. Если пальма слишком большая и тяжелая и непросто ее извлечь невредимой из горшка, то рекомендуют его разбить.

Новый горшок берут не намного больше предыдущего, при этом он должен быть глубоким и не широким. На дне горшка обязательно наличие нескольких сантиметров дренажа из керамзита, черепков или древесного угля с песком.

Ежегодно проводят обновление почвы, снимая верхние 2-4 сантиметра старого субстрата и заменяя его свежим.

Грунт для финиковой пальмы

Финики не сильно требовательны к составу почвы и могут хорошо расти и в нейтральных, и в слабокислых почвах.

Для приготовления субстрата смешивают в равных количествах песок, перегной, дерновую землю и компост. На каждые 3 литра полученной смеси добавляют 1 столовую ложку суперфосфата.

Можно использовать и готовые почвосмеси для пальм, которые продаются в цветочных магазинах.

Финиковая пальма из косточки в домашних условиях

Финики чаще всего размножают семенами. Для выращивания лучше всего использовать семена из свежих плодов, так как со временем всхожесть понижается, и появление ростков может произойти спустя год после посадки.

Перед посадкой косточки финика выдерживают в теплой воде (30-35 градусов) на протяжении 2-3 суток. Высаживать семена можно в торфо-песчаный субстрат либо в субстрат, состоящий из слоев: нижний – дренаж, средний – дерновая земля, верхний – песок с мелкорубленным мхом.

Подготовленный субстрат смачивают водой, высаживают семена и прикрывают мхом или песком. Всходы можно ожидать на 20-25 день. Для успешного прорастания нужен своевременный полив и поддержание температуры от 20 до 25 градусов. Взошедшие пальмочки пересаживают в почву, состоящую из легкой дерновой земли, песка и перегноя, взятых в пропорции 2:1:1.

Проводят обильный полив пересаженных растений и помещают их в хорошо освещенное место, притеняя от прямого солнца.

Возможные трудности

• Листья, опускающиеся вниз
  
  – сигнал необходимости полива.
• Сохнуть листья или кончики
  
  свидетельствует о недостаточной влажности помещения.
• Листья вянут и темнеют
  
  под воздействием низких температур и сквозняков.
• Остановка роста
  
  может быть из-за недостатка необходимых растению микроэлементов.

Нередко от любителей домашних растений можно услышать вопрос о том, как выращивать финиковую пальму в домашних условиях из косточки?

Ответ довольно прост, ничего сложного в уходе за этим растением нет. Всего лишь знание правил поможет вырастить красивый Феникс дома.

Инструкция по выращиванию будет описана чуть ниже, а сейчас поговорим о самом растении.

Описание культуры

Финик пальчатый

Вечнозеленую финиковую пальму выращивают уже более 4500 лет. Родом она из Аравии и Северной Африки. Оттуда и привезли красавицу в наши края. В диких условиях рост пальмы достигает чуть более 30 м.

Необычной красоты листья и волосатый ствол обратили на себя внимание жителей других континентов, в том числе и любителя путешествовать, знаменитого Колумба. Именно он был инициатором перевозки в Европу этого декоративного деревца.

Растение имеет и другие названия: Финик и Феникс.
Относится культура к семье пальмовых. Эту пальму считают главной царицей всего оазиса.

Всего известно 17 видов. Но на территории России популярны всего три вида:

• финик пальчатый;
• финик Робелена;
• финик Канарский.

Финик канарский

Первый вид называют обыкновенной финиковой пальмой. Ее можно охарактеризовать как быстрорастущее растение. Форма его листьев не отличается особой красотой.

Старея, ствол оголяется, и это считается недостатком сорта. Но именно плоды с этой пальмы так полюбились многим, за свой сладкий и приятный вкус.

Второй вид характеризуется пышной и густой кроной. Ее считают выносливой к тени. А рост составляет около 2 м. Что касается финика Канарского, то он имеет тонкие прямые листки и перистый ствол.

Высота его составляет до 2 м. Практически все виды финика имеют жесткие узкие листочки. Они неприхотливы в уходе, любят свет, и в то же время достаточно выносливы.

Как вырастить из косточки

— 1 часть торфа;

— 1 часть песка;

— 1 часть навоза;

— 2 части перегнойно-листовой земли;

— 2 части глинисто-дерновой земли.

1. Нужно каждый год пересаживать растение в более крупный горшок.

Как ухаживать за пальмой дома

Уважение финик заслуживает за очень простой уход. Помещение должно обязательно быть проветриваемым и хорошо освещенным. Температура в зимний период должна быть около +15 С. Летом подходит любая температура.

В жаркое время года листья имеют свойство подсыхать, поэтому их нужно опрыскивать водой и протирать мокрой мочалкой.
Раз в 7 дней можно купать феникса с помощью душа.

Летом подкармливают минеральными и органическими веществами раз в 1-2 недели. А зимой достаточно будет 1 раза в месяц. Для полива подходит более мягкая вода. Но переувлажнять нельзя.

Тонкости пересадки

Лучшее время для пересадки — конец марта и апрель. До пятилетнего возраста финиковую пальму пересаживают 1 раз в год.

После взросления только при необходимости, примерно раз в 3-4 года. Чаще этого делать не стоит.

Отлично подойдет способ перевалки в новый, более крупный горшок.
В этом случае корни не подвергаются повреждениям. Их верхний слой необходимо отрезать. Горшок каждый раз нужно брать выше на пару см от предыдущего.

Он должен быть не слишком широким, но высоким, чтобы поместились все корни. Всегда стоит помнить о слое дренажа, чтобы предотвратить образование застоя воды.

Болезни и вредители

Даже при самом хорошем уходе листья пальмы могут засыхать, гнить, скручиваться и темнеть. Это означает, что растение заболело.

Если на финике стало заметно, что листья и ствол начали темнеть и гнить, то скорее всего в горшке образовался застой воды.
Нужно прекратить полив, пока земля не высохнет.

При осмотре нужно достать с горшка весте с корнями. Если они полностью темные и мокрые, то растение уже не удастся спасти.

При сухом воздухе и недостаточном увлажнении листва начнет желтеть и засыхать. Так же это может случится при резких перепадах температуры и наличии сквозняков.

При поражении паутинным клещом финик становится более бледным. Так же он светлеет при слишком обильном освещении.

При наличии пятен, скрученных листьев и различных точек, скорее всего на пальму напали вредители. Чтобы уберечь от них нужно обтирать листья водой с хозяйственным мылом и опрыскивать чесночным экстрактом. применяют в слишком тяжелых случаях.

Вечнозеленая красавица отлично подойдет практически к любому интерьеру и украсит помещение. Озеленит просторную комнату или рабочий офис. С появлением пальмы вы почувствуете насколько комфортнее и уютнее стало жилище.

Поэтому, прочитав простую инструкцию по уходу и выращиванию этого декоративного растения, не должно возникнуть каких-либо проблем.

Также посмотрите видео о выращивании финиковой пальмы из косточки:

Косточку из финика, купленного в магазине, можно превратить в раскидистое и пушистое дерево. Высота диких растений составляет от 12 до 30 м, а домашних – около 2 м. Листья комнатных экземпляров широкие, насыщенного зеленого оттенка. Финиковые пальмы, выращенные в квартирах, никогда не плодоносят, но иногда радуют владельцев экзотическими цветами с ярким характерным ароматом.

Подготовка посадочного материала

Плоды, из которых предстоит извлечь косточку, должны быть спелыми и сочными, без плесени, грибка и неприятного запаха. Посадочный материал, добытый из испорченных сухофруктов, не дает здоровых и крепких всходов.

Финики аккуратно разрезают на две части и вынимают содержимое. У плодов продолговатые семена цилиндрической формы, покрытые толстой оболочкой красноватого или фиолетово-коричневого оттенка. В длину они достигают 3–4 см.

Мякоть, оставшуюся на косточке, снимают ножом или наждачной бумагой. Острый предмет очищает заготовку от остатков фиников, которые могут загнить, и повреждает защитную капсулу. Оболочка, обработанная жесткой губкой, лучше пропускает воду.

Семена начинают проращивать в январе или феврале. Понадобится от 3 до 6 месяцев, чтобы сквозь защитную капсулу пробился тоненький росток, который превратится в дерево. Семена обдают кипятком. Горячая вода размягчает капсулу и пробуждает ядро. Посадочный материал на сутки окунают в раствор «Эпина». Жидкость сливают, а заготовку перекладывают на влажную марлю. Ткань складывают в несколько слоев, чтобы она лучше удерживала влагу, и помещают в пластиковый контейнер. Можно наполнить тряпку ватными шариками или опилками. Подойдет и мох сфагнум, который поглощает много жидкости.

Семена оставляют в закрытом контейнере на 3–4 дня. Воду регулярно обновляют. В застоявшейся жидкости заводится грибок и плесень, которая повреждает косточки фиников и уничтожает будущие ростки.

Пластиковый контейнер ставят на батарею или другой отопительный прибор. Косточки нужно проращивать при температуре +30–35 градусов. Если сделать все правильно, посадочный материал через 3 суток набухнет.

Готовые семена, которые увеличились в размерах, высаживают в горшки. Емкости заполняют питательным субстратом. Особое внимание уделяют составу грунта, ведь он будет обеспечивать финиковые косточки витаминами и микроэлементами.

Если во время проращивания семена пустили тонкие корешки, их не обязательно закапывать в землю. Такие экземпляры просто выкладывают на грунт и ждут, пока они самостоятельно закрепятся в почве.

Состав субстрата

Финикам нужна рыхлая земля, которая задерживает воду. В цветочных магазинах представлена специальная почва под названием «Пальма», но можно выбрать и нейтральный вариант – «Универсальную». В состав домашнего грунта для выращивания финикового дерева входит глинисто-дерновая и перегнойно-листовая земля с измельченными веточками и кусочками коры. Заготовку набирают на опушке леса, в парке или на огороде. Обрабатывают паром или крепким раствором марганцовки, чтобы обеззаразить. В грунте, привезенном с дачи, могут жить насекомые, микробы и споры плесени.

Землю соединяют с сырыми опилками, торфом или сфагнумом. Добавляют прокаленный речной песок. Крупнозернистый компонент лучше пропускает влагу и не задерживает лишнюю жидкость в субстрате.

Проращивать семена финика можно в торфе, смешанном с дерновой или глинистой землей. После появления тоненьких ростков будущую пальму пересаживают в емкость с песком.

Субстрат высыпают в маленькие горшки или обычные пластиковые стаканчики. В дне делают несколько отверстий, через которые должна вытекать лишняя вода. Обязательно насыпают толстый слой гальки, керамзита, пенопласта или битых глиняных черепков. Материал выполняет дренажную функцию, защищая развивающееся растение от застоя жидкости и плесени. Чтобы предупредить развитие грибка, в субстрат вводят порошок из древесного угля. Компонент абсорбирует жидкость и дезинфицирует землю.

Грунт перед высадкой семян тщательно увлажняют. Можно внести немного вермикулита. Глинистая слюда задерживает тепло и подпитывает молодые ростки. Минеральные и органически удобрения не используют, они лишь обжигают несформированные корешки и замедляют развитие финиковой пальмы.

Высадка и уход

Горшок заполняют субстратом и делают в земле ямку глубиной 6–8 см. Косточку засовывают в грунт вертикально и присыпают. Почву не нужно утрамбовывать. Пластиковые стаканчики или глиняные емкости накрывают полиэтиленовой пленкой. Она сохраняет влагу и создает тропический климат внутри каждого горшка. Вазоны с будущими финиковыми пальмами ставят рядом с батареей. Семена проращивают при температуре от +25–30 градусов.

Стаканчики периодически открывают, чтобы на пленке не скапливался конденсат, а земля насыщалась кислородом. Косточки пробуждаются и прорастают через 1,5–3 месяца. Первым появляется простой тонкий листик, а затем – стебель стрельчатой формы. После образования ростков стаканчики с финиковой пальмой переставляют на южный или восточный подоконник. Дереву понадобится много солнца для формирования пушистой кроны насыщенного зеленого оттенка. В этот период нужно следить за корнями. Нельзя, чтобы они вылезли наружу через дренажные отверстия.

Растение, которому стало тесно в пластиковом стаканчике, пересаживают в горшок большего объема. Корневую систему переваливают в новый вазон вместе с земляным комом. Большинство саженцев гибнет именно после пересадки из-за поврежденных молодых побегов.

Финиковые пальмы нельзя выращивать в большом ящике или пластиковом контейнере, а затем проводить пикировку. Процедура опасная, поэтому растения плохо ее переносят. После разделения и повреждения корневой системы молодые деревца болеют, вянут и гибнут, а другие деформируются.

При пересадке пластиковые стаканчики аккуратно разрезают острыми ножницами. Комок земли извлекаются вместе с корнями и перекладывают в глиняный горшок, заполненный дерновым и лиственным грунтом вперемешку с торфом и песком.

В первые 2–3 года у растения формируются только отдельные зеленые шпажки. Широкие листовые пластины появляются спустя 5–6 лет.

Полив и световой режим

Финиковые пальмы теплолюбивые. Летом температура в помещении не должна опускаться ниже +30 градусов, а зимой снижается до +17–20. Молодые деревья хорошо переносят жару, но погибают из-за засухи. Грунт, в котором растет пальма, всегда должен быть влажным. Зимой субстрат опрыскивают из распылителя, летом обильно поливают, а рядом ставят емкость с водой, чтобы капельки жидкости испарялись и оседали на листьях.

Молодые растения живут на освещенных подоконниках. Горшок с деревцем регулярно поворачивают по часовой стрелке. Крона пальмы при неравномерном освещении и неправильном распределении ультрафиолета вытягивается и деформируется, теряет насыщенный зеленый цвет и становится бледной.

Финиковое дерево поливают только дистиллированной или талой водой. В жидкости из-под крана много вредных примесей, которые засоряют грунт солями тяжелых металлов. Подойдет также дождевая вода, но ее нужно отстаивать минимум 2–3 дня, чтобы добавки осели на дно емкости.
Летом горшок с пальмой выносят на балкон или оставляют в саду, спрятав под более высокими и раскидистыми деревьями. Финики хорошо переносят прямой солнечный свет, но комфортнее чувствуют себя в тени.

С поздней весны в грунт вместе с поливом вносят минеральные удобрения. В цветочных магазинах продают варианты для пальм, в которых есть все необходимые витамины и микроэлементы. Финиковые ростки летом и осенью подкармливают 1 раз в 10 суток. Зимой уменьшают количество подпиток. С декабря по март подкормки вносят 1 раз в месяц.

Летом используют органические удобрения, а также калийную селитру. Растворяют в 1 л воды 1 г вещества. Вносят в субстрат после обильного полива, чтобы подпитка не оставила ожоги на корневой системе. Финиковую пальму, живущую в саду, можно удобрять птичьим пометом. Используют гранулированные варианты или слабые настои.

Вырастить дерево из финиковой косточки несложно. Сначала семена стратифицируют и проращивают, затем регулярно поливают и удобряют. Молодые деревья выносят на солнце и свежий воздух, обрезают, подвязывают и защищают от паутинного клеща, щитовки и мучнистого червеца. Если постоянно ухаживать и заботиться о финиковой пальме, она станет высокой и пушистой, а однажды порадует экзотическими бутонами.

Видео: как вырастить финиковую пальму

Пробуя сладкие, невероятно вкусные плоды – финики, вы, вероятно, не раз задумывались о том, может ли вырасти финиковая пальма из косточки в домашних условиях? Ответ положительный – да, может, но плодоносить не будет, так как для этого дерево должно достичь высоты 15-ти метров (как минимум). То есть, финиковая пальма с плодами в домашних условиях не вырастет, это не представляется возможным. Но получить пышное деревце, которое будет радовать взор, украшать ваш интерьер, вполне возможно. Финиковая пальма представляет собой красивое, раскидистое дерево с перистыми ветвями.

Торговая сеть предлагает небольшие саженцы миниатюрных сортов финиковых пальм, адаптированных для домашнего разведения. Но нам ведь интересен сам процесс самостоятельного выращивания дерева из косточки? Как вырастить из косточки финика пальму? Об этом я хочу вам рассказать подробнее.

Так выглядит финиковое дерево в домашних условиях

У вас дома такая пальма может дорасти до 2-х метров, для гармоничного развития ей нужен простор и хорошее освещение.

Пальма из финика, подготовка семян, посадка

Для посадки вполне подойдут те самые косточки, извлечённые из плодов, которые были куплены, чтобы полакомиться. Лучше всего использовать «свежие» косточки, только что вынутые из здоровых фиников. Следите за тем, чтобы на косточках не было плесени и следов насекомых – посадочный материал должен быть идеальным. Затем следует поместить семена во влажные условия (ёмкость с чистой водой) примерно на сутки, таким образом, остатки плодовой мякоти разбухнут, их можно будет легко удалить. Во время так называемого замачивания воду желательно несколько раз поменять.

Семена финика, фото:

Спустя 24 часа извлекаем семена, просушиваем, раскладываем на сухой чистой ткани. Чтобы ускорить процесс проращивания, косточки можно слегка обработать наждачной бумагой или просто немного процарапать острым ножом.

Хорошие результаты даёт предварительное проращивание зёрен.

Так прорастает корень у финика

Для этого их помещают во влажный вермикулит, присыпают сверху тонким слоем, ставят ёмкость рядом с теплой батареей, предварительно накрыв полиэтиленовой плёнкой. Здесь нужно следить, чтобы агровермикулит всё время оставался влажным. Время от времени его следует опрыскивать.

Скопившийся конденсат следует вовремя удалять. Для проклёвывания ростков порой достаточно двух недель. После этого посадочный материал рассаживают по горшочкам. Эти временные ёмкости будут домом для молодых пальм, до того периода, когда у растения появится один длинный стебелёк. На дно горшочков, как обычно, насыпаем дренаж (мелкий керамзит).

Молодые пальмы из косточки, фото:

Что вырастет из косточки финика, фото

Для проросших косточек лучше всего подойдёт специальный пальмовый субстрат (предпочтительно) или торфо-песчаная смесь. Можно одновременно посадить 3-5 косточек, при этом почва должна быть постоянно увлажненённой. Поливать будущие пальмы следует очень аккуратно и осторожно, регулярное проветривание также обязательно. Если вы всё делаете правильно, но росточки не появляются, не отчаивайтесь – это растение может долго «сидеть» под землей, не проявлять активности. Продолжайте поливать и обеспечивать доступ свежего воздуха к горшку, известны случаи, что ростки появлялись даже спустя 4-5 месяцев после посадки косточек.

Пересадка финиковой пальмы

Задаваясь вопросом, как вырастить финиковую пальму в домашних условиях из косточки, нужно знать, что это растение-экзот растёт очень медленно. Не удивляйтесь, если до появления первых полноценных листьев пройдёт два, а то и три года.

Как бы там ни было, пересадку следует производить очень бережно, опасаясь повредить нежные корни. Как уже говорилось выше, пересаживание пальмы производится на стадии появления первого стебля. На этом этапе корни ещё не успевают оплести дренаж, что даёт возможность перенести растение вместе с земляным комом (путём переваливания).

Бытует мнение, что молодым пальмам нужна ежегодная пересадка. Да, это так. А уже потом, когда растению будет примерно пять лет, можно производить пересаживание по мере надобности. Если вы увидите, что ваше растение лучше себя проявляет после пересаживания, то позаботьтесь, чтобы каждый последующий горшок был на 3 см больше (в диаметре), по сравнению с предыдущим. Помните о дренаже, используйте специальные субстраты для комнатных пальмовых культур.

Пальма финиковая уход в домашних условиях, фото:

Иногда достаточно просто заменить верхний пласт почвосмеси: старую землю аккуратно убирают, на её место насыпают новую питательную земляную смесь. Этот процесс лучше всего проводить весной.

Пальма финиковая, уход в домашних условиях

Несмотря на то, что данный представитель отличается медленным ростом, он крайне быстро реагирует на отсутствие должного ухода. Молодые пальмы мгновенно утрачивают бодрый вид при малейшем дискомфорте. Чтобы пальма в домашних условиях чувствовала себя хорошо, ей нужно обеспечить соответствующее освещение. Если большие деревья, растущие на природе, отлично переносят жару, палящие солнечные лучи, то домашнюю пальму нужно оградить от этих факторов. Тем не менее комнатная пальма является светолюбивым растением. Оптимальным местом для неё станет помещение, выходящее на юг, либо подоконники, которые расположены на западной или восточной стороне.

К концу весны, когда температура воздуха достигнет +12..14°C, можно будет смело выносить вашу пальму на открытый балкон. Если у вас нет возможности переместить деревце на открытый воздух – ничего страшного, оно комфортно себя чувствует дома, только не забывайте чаще помещение проветривать. С наступлением жары не поленитесь орошать растение из пульверизатора, а также протирать его листья влажной тканью. Пальма, выращенная из косточки любит, чтобы грунт не пересыхал, но и чрезмерное переувлажнение крайне вредно для её корней. Летом деревце нужно чаще поливать, но при этом следить, чтобы поддон был сухим, без застоя воды.

Пальма финиковая Робелена

Что касается ухода зимой, то нужно обеспечить пальме температуру воздуха как минимум +16..18°C. Показатель ртутного столба +12°C считается критическим для домашней пальмы – она перестаёт расти, начинает болеть.

Зимой растение поливают реже. Когда верхний слой почвосмеси просохнет примерно на 3 см, тогда следует производить полив.

Нужен ли дренаж для финиковой пальмы? Обязательно нужен! Обеспечьте дереву хороший дренаж. Помните, чем больше пальма и её горшок, тем толще дренажный слой.

Полутень, рассеянное освещение, температура воздуха +15..18°C, умеренный полив водой комнатной температуры – идеальные условия для содержания данной культуры. Под прямыми солнечными лучами не должна находиться пальма, сохнут листья, дерево чахнет.

Также следует упомянуть о подкормках – это растение их очень любит. Стандартные добавки для пальмовых культур дают очень хорошие результаты, но если вы решитесь подкормить деревце разведённым куриным помётом (пропорции — 1:3). После чего 0,5 л настоя развести 10 литрами воды. Вносить 1 раз за 12-14 дней. Пальма отблагодарит вас пышностью, насыщенным цветом листвы. С наступлением зимы такая ежемесячная подкормка будет очень уместной.

По большому счёту пальма комнатная является неприхотливым растением, но болезни и вредители могут добраться до неё и дома. Паутинный клещ, мучнистый червец, щитовка – все они очень неравнодушны к пальмовым культурам, если вы заметили первые признаки заражения, на раннем этапе поспешите обработать дерево мыльным раствором. Если состояние более серьезное, то без химпрепаратов не обойтись – здесь вам помогут инсектоакарициды, такие как «Актеллик», «Дурсбан», «Агравертин», «Вертимек».

Чрезмерные поливы (переувлажнённость) могут спровоцировать появление розовой гнили, разнообразных пятен на листьях. С этими проявлениями борются фунгициды, препарат «Манкоцеб», «Фитоспорин-М». Комната, где находится пальма, должна иметь минимальную влажность воздуха не ниже 60%. Практикуйте водные орошения, особенно летом. А с наступлением зимы ставьте рядом с пальмовым горшком небольшую ёмкость, наполненную водой. Что касается замедленного роста деревца, то здесь следует обратить внимание на уровень кислотности почвы. Если степень кислотности повышена, то рост пальмы может остановиться. Нейтральный показатель рН оптимален для данного растения.

Соблюдайте температурный режим, оберегайте растение от прямых лучей солнца и сквозняков. Чтобы финиковая пальма из косточки в домашних условиях стала пышно растущим деревцем и настоящим украшением вашего интерьера, стоит соблюдать несложные правила, описанные выше.

Как вырастить финиковую пальму из косточки в домашних условиях? Выращивание дома этой жительницы пустыни не так уж и сложно
, как может показаться.

Вам достаточно просто соблюдать определенный порядок действий. И первое, о чем должен задуматься цветовод, задавшийся целью получить финик дома из косточек, где найти подходящие семена.

Выбор семян для посева

Выбор семян зависит от целей цветовода
.

Если вы хотите получить пальму конкретного сорта, приобретайте семена фабричного производства в специальном магазине для садоводов. Производителем на упаковке обычно указывается подробная информация о виде и сорте растения, а также описывается его агротехника.

Но у фабричных семян есть недостаток – их стоимость достаточно высока
. При покупке обращайте пристальное внимание на дату производства. Чем старше семена, тем ниже у них всхожесть.

Если сорт финиковой пальмы для вас принципиального значения не имеет, можно получить семена гораздо проще. Для этого идете в ближайший супермаркет и покупаете упаковку вяленых фиников (а еще лучше – свежих
). Берите финики фасованные, так как на упаковке вы найдете информацию не только о дате выработки.

Важно, чтобы финики не проходили дополнительную тепловую обработку, например, варку в сахарном сиропе. Иначе всходов вы не дождетесь. Плоды должны быть ровными и здоровыми, без признаков гнили.

Запомните, быстрее всего всходят свежие семена.

Начинать проращивать семена финика нужно в марте – апреле
.

Вам понадобится около десятка косточек
. Из этого количества часть не взойдет, а часть может погибнуть после проращивания.

Обработка косточки перед замачиванием

Выбрав плоды для получения косточек, вам необходимо их обработать перед посевом
. Делается это в следующем порядке:

1. Из финика извлекают косточку.
2. Очень тщательно удаляют остатки мякоти и хорошо промывают теплой водой.
3. Очищенные косточки кладут на 48 часов в теплую воду для того, чтобы избавить будущие растения от вредных микроорганизмов, способных заразить почву и вызвать загнивание всходов. Воду следует менять ежедневно.
4. Чистые семена подсушивают в течение 24 часов.
5. Косточки финика имеют очень плотную оболочку, и чтобы облегчить воде доступ к зародышу необходимо нарушить ее целостность. Сделать это можно 4 способами:

• Обдать косточки горячей водой (не кипятком!). Температура воды должна быть около 80 градусов.
• Аккуратно проколоть оболочку острым предметом, стараясь не повредить само семя.
• Обработать косточку шкуркой, сняв, таким образом, часть оболочки.
• Слегка надрезать косточку острым ножом по шву.

Подготовка семян почти закончена. Переходим к замачиванию.

Замачивание в вате

Появления всходов у финиковой пальмы зависит от качества посевного материала и может длиться от 1 месяца до 1 года
. Чтобы максимально ускорить процесс, опытные цветоводы придумали замачивать косточки. Сделать это можно просто положив семена в воду, но лучше всего это делать в вате.

Порядок действий
:

• Каждую косточку необходимо плотно завернуть в вату, образовав кокон.
• Каждый такой кокон хорошо увлажняют и выкладывают на дно пластикового контейнера.
• На дно контейнера с косточками наливают небольшое количество воды и помещают в теплое место, например, на батарею. Температура должна быть в диапазоне от +25-30 градусов.

Замачивают косточки на 2-4 дня
. В течение этого времени следят за влажностью ватных коконов и при необходимости, добавляют воды. Чтобы уменьшить испарение влаги, контейнер с косточками можно накрыть куском стекла.

Когда семена набухнут – они готовы к посадке.

Создание температурных условий

Оптимальной температурой
для прорастания семян считается +25-30 градусов. Лучше всего проращивать семена в мини-теплице, где будет поддерживаться необходимая температура и влажность.

Грунт

Почву для посадки финика можно приобрести в магазине, но будет лучше, если вы его составите самостоятельно, ведь это совсем не сложно.

Для посева семян вам понадобится почва такого состава
:

• 1 часть пропаренной торфяной земли;
• 1 часть песка или перлита;
• 1 часть сырых опилок.

Главное требование к грунту
– его легкость, рыхлость, хорошая проницаемость для воздуха и влаги.

Состав земли придется менять несколько раз в зависимости от возраста цветка.

Особенности финиковой пальмы таковы, что на первых этапах ускоренными темпами растет корень
. У финика корневая система стержневая, то есть один корень – главный, остальные придаточные.

Горшок для такого растения
старайтесь подбирать глубокий и неширокий, чтобы финик чувствовал себя комфортно.

Изначально, все семена можно посадить в один глубокий ящик.

Застоя влаги финик не выносит, поэтому на дно горшка или ящика обязательно насыпайте слой дренажа
, в качестве которого можно использовать керамзит, битый кирпич, гальку или древесный уголь.

Посев и уход за всходами

Как производится посадка финиковой пальмы из косточки? Семена финика сажают вертикально на глубину, равную полторы длины косточки
.

Теперь горшок с семенами необходимо поставить в теплое место
и неусыпно следить за влажностью грунта, не допуская переувлажнения.

Если семена были свежие, первые ростки могут появиться уже через месяц – два.

Пикировка

Самая распространенная рекомендация
– проводить первую пикировку, когда молодой финик достигнет длины в 10 см. Но опытные цветоводы утверждают, что при такой поздней пикировке вы к году получите растение с одним – двумя длинными и узкими, похожими на камыш листьями.

Чтобы растения лучше принялись и стали выпускать короткие широкие листья, первую пикировку следует провести, когда росток только появился и похож на белую палочку.

Делать это нужно осторожно
, стараясь не повредить корешок. Пересаживают росточек в новый горшок вместе с материнским семечком, так как молодое растение все еще получает из него питание.

При такой схеме пикировок уже к концу первого года жизни вы получите растение, у которого будут два, а то и три широких листа. После года финик начнет выпускать красивые перистые листья и будет все больше похож на настоящую пальму.

Здесь вы наглядно увидите, как надо производить пикировку.

Размещение

Финик – растение светолюбивое
, поэтому поместить его нужно поближе к свету на восточном окне, при этом тщательно защищая всходы от сквозняков. Поставив пальму на южном окне, внимательно следите за влажностью грунта, и защищайте ваших любимцев от прямых солнечных лучей.

Финик очень любит воду
. Растения нельзя пересушивать, иначе листья ваших пальм начнут засыхать. Поливать лучше теплой отстоянной водой.

Регулярно опрыскивайте
листья молодых пальмочек.

Теперь вы знаете, как вырастить собственную финиковую пальму из косточек.

Более подробно об уходе за финиковой пальме читайте .

Приложив немного усилий, вы через несколько лет получите великолепное растение
, которое будет не только украшать жилище, но и станет настоящей семейной реликвией.

Тут видео о том, как правильно посадить и вырастить финиковую пальму из косточки дома.

Финиковые пальмы из косточки: фото прорастания.

Фото о том, как растет финиковая пальма.

Рекомендуем также

Как выращивают и собирают финики в Израиле

Сегодня мы расскажем о полном цикле работ на финиковой плантации. Почему финик? Растение малоизвестное русскоговорящей публике, но крайне интересное и заслуживающее особого внимания. Попытаюсь, в меру своих скромных сил, дать описание годового цикла работ по уходу за деревом а также интересные данные об этой замечательной пальме.

Начнем с того, что происходит в эти дни на пальмовой плантации. Все, что здесь будет представлено, относится только к южной Араве и к сортам тут выращиваемым. Да и то, в каждом хозяйстве дела ведутся по-разному.

В эти дни заканчивается цикл работ по удалению шипов. На черенке пальмовой ветви, достигающей 3х метров (и более) длины, близкие к стволу листья недоразвиты и представляют из себя острые и длинные шипы. Шипы будут мешать дальнейшим работам и поэтому их удаляют в начале сезона. На фото виден чашелистик будущего соцветия. В скором времени надо будет над ним работать и шипы, если их не удалить, будут мешать.

Шипы эти жесткие и чрезвычайно острые! Ходят слухи о яде, якобы находящимся на шипах. Раны действительно болезненные, но причиной этому может быть заражение от грязи на шипах или от обломанного конца, остающегося в глубине раны.

Работа производится на уровне кроны и заключается в удалении шипов с помощью тяжелого ножа. Работа простая, но требует определенного навыка и много терпения – есть многие сотни деревьев. На тракторе работают по трое, в нашем случае есть одна ученица, за 8-ми часовой рабочий день успевают обработать порядка 40 деревьев. После окончания работы, переезжаем к следующей пальме. Обратите внимание на трактор – машина заслуживает отдельного рассказа.

В нашем случае работа на плантации фиников сорта Декель нур (دڤلة النور – деглет нур по-арабски). Можно перевести как финик света, хотя НУР по-арабски не просто свет, а пламя, сильный огонь. «Правильный» плод этой породы просвечивается на свет и даже видна косточка внутри. Многие из тех, кто выращивает финики, предпочитают декель нур всем другим сортам. На вкус он не сильно сладкий, с особым ароматом и вкусом. Но рынок сегодня ищет сорт маджуль (Madjoul -مجدول ), крупный и мясистый плод.

После удаления шипов можно начинать сбор соцветий для добычи пыльцы. Но сначала несколько слов о размножении финиковой пальмы.

Пальма – растение двудомное и разнополое, то есть мужские и женские цветы находятся на разных деревьях (домах). С точки зрения эволюции, это самый лучший способ избежать самоопыления и , таким образом, добиться более качественного потомства, избегая внутрисемейных связей. Есть обмен генами и сохраняется целостность вида. На цветах финика имеются рудименты, показывающие, что раньше они были обоеполыми.

При выращивании фиников, успех будет достигнут тогда, когда человек поможет перенести пыльцу с мужских цветов на женские. Только тогда смогут развиться полноценные плоды в достаточном количестве. В природе пыльца переносится ветром. Пыльца покидает растение, когда в ней около 50% воды и в процессе полета теряет влагу. Попадая на влажный пестик женского цветка– прорастает и завязывается плод.

Финик не очень приспособлен к опылению ветром – пыльца не очень легкая и пестик маленький. Таким образом, перенос пыльцы ветром и её попадание на пестик, затруднительны. Но с ботанической точки зрения финик растение успешное, растет в широких ареалах и успешно размножается, в том числе и отростками.

Есть свидетельства, что 3000 лет назад, человек понимал необходимость опыления и делал это поднося соцветия мужских цветов к женским. Но только в 20 веке мы научились собирать и сохранять пыльцу. Пыльца финика – продукт, которым занимаются немало, у неё есть цена и спрос. Разработаны методы проверки качества пыльцы и покупатель знает, что он покупает и какого результата ожидать.
Таким образом, можно производить работы по опылению в течение целого рабочего дня, не зависеть от времени цветения и готовности пыльцы и готовности к опылению женских цветов.

Пыльца финика может вызвать аллергию. Привыкнуть к ней нельзя. На время цветения в этом случае рекомендуется удалиться от плантации. С годами процент населения, страдающего от аллергии, увеличивается.

Количество пыльцы с дерева растет с его возрастом и достигает максимума к 20-30 годам и может достигать килограмма и более. 1 литр пыльцы весит 600 грамм, в грамме есть миллиард (примерно) шариков пыльцы, одно соцветие производит 30-60 миллиардов, а цветок – 1,5 миллионов. При опылении с воздуха на один дунам используют 70 миллиардов и на 1 кв. мм. падает 70 крупинок. После занудной статистики, посмотрим как происходит сбор соцветий.

Соцветие связывают что бы пыльца не разлетелась. Каждое по отдельности. Соцветия появляются не одновременно, поэтому к каждому дереву надо подойти 2-3 раза. Раскрывшиеся соцветия аккуратно снимаются, чтобы пыльца не разлетелась, и складываются в ведро.

Обратите внимание — шипы на ветке закрыли бы доступ к соцветию. Так выглядит мужское соцветие финиковой пальмы вблизи.

После удаления шипов и сбора пыльцы с мужских деревьев, пришла пора опыления.

Перед опылением, необходимо собрать соцветия и перенести в закрытое помещение, желательно за 2-3 часа. Пыльца, снятая с дерева, имеет «всхаживаемость» около 80-90%, и влажность порядка 50-60%. Пока есть влажность, пыльца может быстро испортиться, необходимо ее быстро высушить и сохранить таким образом способность оплодотворения. В природе пыльца немедленно начинает свой путь в поисках женских соцветий, и поэтому почти не успевает испортиться.

Далее — подвешиваем для сушки в закрытом помещении

Соцветия с уже раскрывшимися цветами складывают в ведра, чтобы не потерять пыльцу

В помещении должно быть сухо и тепло, чтобы быстро обезводить пыльцу но не испортить ее перегревом. Если цветы не раскрываются за это время, очевидно пыльца в них испортилась. Это вызвано как правило генетикой данного растения. Пальмы, не отвечающие этому условию, удаляются.

Производство пыльцы. Машина для механического отделения пыльцы выполняет две функции — освобождение пыльцы из раскрывшихся цветков и ее просеивание. В жарком и сухом климате пыльца готова к употреблению по выходу из устройства. Так это выглядит:

На снимке мы видим машину, похожую на домашнюю сушилку белья и работающую по такому же принципу, далее — циклонная вытяжка для сбора пыльцы и внизу под конусом — коробка для сбора пыльцы. После этого пыльца пересыпается в ведро, машина освобождается от использованных соцветий и готова для продолжения работы. Так выглядит пыльца на выходе из машины. На снимке не видно, но в ней есть остатки соцветий которые надо будет еще удалить.

Просушивание пыльцы. Как правило, на выходе из машины пыльца не достаточно сухая. Сухость пыльцы определяется при прикасании к ней руками. Сухая пыльца сыплется сквозь пальцы очень быстро, почти как проливается вода. Влажная, скатывается в комки, оставляет на пальца чувство прохлады. Конечно, иногда надо посылать пыльцу на проверку в лабораторию, удостовериться, что все в порядке и наши чувства нас не обманывают.

Для просушивания пыльца рассыпается тонким слоем на бумагу, впитывающую влагу, и сушится. Сухая пыльца еще раз просеивается, как видно на фото.

Хранение пыльцы. Не вся собранная пыльца сразу идет в дело. В морозилке можно хранить пыльцу до следующего сезона. Она конечно утратит свои качества, но и порядка 50% всхожести считаются приемлимыми. Сухую, теоретически, можно хранить просто в шкафу на полке, но лучше не рисковать. В северной Африке, пыльцу сорта Маджуль, издавна хранили в пещерах. Но этот сорт особенно не привередлив в отношении качества пыльцы.

В этом холодильнике хранится пыльца при минус 18 град.В каждой коробке есть пластиковый стакан с отверстиями. В стакане есть CaCl2. Вещество это не стабильно и стремится присоединить 2 молекулы воды и, таким образом сохранить пыльцу сухой.

Последнее, что осталось, это приготовить пыльцу и распылить. Прежде всего, пыльца смешивается с тальком, это для увеличения объема и ослабления действия. Добавляется также небольшое количество угольной пыли для придания «текучести» готовой смеси. В ведре такая смесь ведет себя как жидкость. Так выглядит машина для приготовления смеси.

Объем нужно увеличить, потому что, на каждое дерево нужно около 6 грамм пыльцы и чем больше объем, тем легче управлять процессом. Меньшая концентрация пыльцы, оплодотворяет меньше цветов и получаем меньше плодов, но более крупного размера. Так что, убиваем двух мух одним ударом.

Опыление в нашем случае механическое, вентилятор способен поднять пыльцу до 20 метров в высоту, направляя ее поток на крону пальмы.

На этом снимке видны уже раскрывшиеся соцветия и еще закрытые. Так что, опылять приходится в несколько заходов. Кстати, раньше было принято сажать мужские деревья в линию, со стороны ветра. Ветер в природе выполняет функцию опыления. В соотношении примерно 1 к 20. На фото видна линия таких деревьев, в нашем случае с северной стороны, т.к. ветры в Араве дуют в основном с севера. Сегодня высаживают разнополые деревья по отдельности. Так, 2 года назад, было высажено одновременно 2400 женских деревьев на отдельной плантации, без единого мужского дерева.

Человек выращивает финики порядка 6000 лет. Особенность плода финиковой пальмы в большом проценте сахаров, на одном дереве может быть порядка 100 кг сахара (в плодах). Очевидно, по этому показателю финиковая пальма находится на первом месте в мире растений. Финик не только поставщик энергии, но и углеводов. Практически, в древности люди жившие в пустыне, полностью зависели от этого плода.

Особенность финика в долгом периоде созревания, до 200 дней, и в том, что плод после созревания остается на дереве и подсыхает на нем, достигая таким образом лучшей сохранности. Еще одна особенность — плод растет у своего основания, как бы подталкивая готовые клетки вверх и наращивая новые снизу вверх.

Плод финиковой пальмы, независимо от сорта, никогда не достигнет своего потенциала если не уменьшить количество завязей, как правило, во время опыления. Максимальный размер плода получится, если оставить только десятую долю цветов или завязей, и это с учетом 50% успеха в опылении. Так, все ресурсы, поставляемые пальмой к плодам достанутся меньшему количеству плодов, но в большем размере. Естественно, это правило работает до определенной границы, и плод не может увеличиваться бесконечно. Узким местом, в прямом смысле этого слова, являются ветви и черешки.

Для выполнения этой работы надо снова подняться вверх, к кроне дерева

Чем больше цветов в соцветии, тем больше поперечное сечение стебля и таким образом, больше ресурсов дерево может подвести к плодам. Поэтому прореживание зависит от размера соцветия. На большем соцветии можно оставить больше завязей.

Финиковый плод растет ночью, когда дерево не испаряет воду и есть достаточное тургорное давление. Количество воды и минералов, получаемых деревом в период созревания, таким образом имеют критическое значение для успешного развития плодов.

Прореживание может происходить несколькими способами — уменьшение процента оплодотворения цветов, уменьшение количества черешков с цветами или прореживание цветов на черешке. Принято работать двумя способами — уменьшение количества черешков или\ и уменьшение процента всхаживаемости пыльцы. Последний принят в основном на сорте маджуль и является самым дешевым, хотя и не точным способом уменьшить количество плодов. На практике эти оба метода совмещаются.

Как правило, в случае механического прореживания, часть черешков удаляется а оставшиеся укорачиваются по длине.

Употребление ослабленной пыльцы самый дешевый способ добиться уменьшения количества плодов, но и самый неточный и плохо предсказуемый. Были попытки подвергнуть радиационному облучению пыльцу, ослабив таким образом, ее всхаживаемость и распылить с самолета. Теоретически, никаких других работ по прореживанию более делать не предполагалось — на соцветиях должны были остаться необходимое количество завязей. Проблема в этом способе — зависимость между дозой радиации и процентом годной пыльцы. На практике невозможно получить последовательные результаты и, в свою очередь, рассчитать параметры опыления. Да и использование самолета недешево, особенно если принять во внимание что не все цветы открываются одновременно и процесс может растянуться по времени.

Теоретически, прореживание можно проводить до тех пор, пока плод достигнет размера около 1 см. Поэтому, есть сравнительно мало времени закончить работу. Прореживание — самый критический и трудоемкий процесс за все время созревания плодов. Есть немало исследований и положительных результатов о том как производить эту работу, но тем не менее, на каждой плантации делаются поправки и работают также на основании опыта.

Посмотрим, как это происходит на деле

На снимке выше мы видим удаление твердой оболочки, покрывающей соцветие. Мы уже знаем что на иврите это называется מתחל , ашкеназским евреям положено делать ударение на последнем слоге — матхАль. Просьба не путать!

Теперь обрезаем соцветие у его середины. Таким образом уменьшаем длину подводящих «труб» к плодам

На верхнем ярусе соцветий оставляем 60 черешков и 20 плодов на каждом

Как видите, на каждом соцветии нужно точно отсчитать необходимое число черешков.

После этого, отсчитываем 20 цветков на одном и подравниваем соцветие по его длине. Будем надеяться, что в среднем все правильно. На нижнем ярусе оставляем примерно по 10-12 цветов и 40 черешков.

Плоды во время созревания набирают вес больший, чем природа рассчитала при создании пальмы. Поэтому черешок привязывается веревкой к соседней ветке чтобы вес приходился и на нее тоже. При этом, черешок нагибают так, чтобы гроздь свисала вниз. На снимке видно, как выглядит дерево после этой процедуры.

Такое положение грозди облегчает последующее покрытие сетчатыми мешками. Для чего это нужно, мы расскажем после.
Пока посмотрим как выполняется подвязывание.

Черешок с гроздью пригибается книзу, зафиксировав его в этом положении, привязываем веревкой к соседней ветке. Кажется легко и просто, но на самом деле, это одна из самых тяжелых работ на плантации. Ветка очень жесткая и для ее нагибания и удерживания нужно много силы. Плюс, добавьте летнее потепление, после 9 утра солнце уже печет серьезно. Нагибать надо с силой, но аккуратно, иначе недолго и сломать.

На следующей фотографии видна оранжевая нить, повязанная вокруг грозди. Мы ее раньше не видели, когда ее повязали и зачем? Во время прореживания соцветий черешки обвязываются эластичной нитью, чтобы удержать их плотнее и облегчить работу во время подвязывания — плоды меньше цепляются за соседние ветки во время пригибания.

На этой плантации используются две технологии уборки урожая: механизированная и ручная. Для ручной необходимо пригнуть ветки и надеть мешки на гроздь. При механизированной уборке черешки с плодами наоборот, поднимают к верху и, отгибая вбок, кладут на соседнюю ветку для равномерного распределения веса.
Во время работы встречаются не оплодотворенные соцветия, для этого на поясе есть секатор. Все лишнее удаляется.

Еще один взгляд на правильно повязанную гроздь.

Кстати, девушка на снимках, не есть эксплуатируемая беженка из Африки, а вовсе армейский офицер запаса. После увольнения из армии и перед традиционным путешествием на восток, решила немного подработать да и просто помочь (это не лучшее место для заработков).

Далее мы узнаем как собирают плоды сорта Маджуль в южной Араве для определенного исходного продукта. Постараюсь объяснить, почему столько оговорок.

Во первых — товар. Речь идет о сравнительно недавней моде на рынке — влажный маджуль (מג’ול לח). Вместо обычных 15-20% влажности, плоды поставляются на рынок с 30% влажности. Влажный плод мягкий и намного труднее получить качественный готовый продукт. Гораздо проще работать с сухими плодами, но с рынком не поспоришь… Сорт и место также накладывают ограничения. Поэтому, эта запись относится только к хозяйствам в Йотвате и Самар. Да и между ними есть разница.

Так выглядит дерево в середине августа. Плоды на одной грозди созревают неравномерно, в зависимости от разных условий, разница достигает 3 — 4 недель. Поскольку мы хотим плоды только определенной степени готовности, к каждому дереву надо подойти 5-6 раз, собирая плоды только необходимого качества. Техника, применяемая здесь, уникальна и применяется только в упомянутых кибуцах.

Установленные на подъемной платформе «крылья» охватывают крону пальмы на 360 градусов. После этого дерево легонько трясут и спелые плоды падают между внешней воронкой и внутренним конусом не транспортерную ленту.

Плоды, падая на натянутый брезент и прорезиненный транспортер, почти не повреждаются. После этого, финики распределяют тонким слоем по ящикам. Платформа опускается, ящики с плодами выгружаются, берем вместо них пустые — и вперед, к новым трудовым успехам.

Так выглядит рабочее место водителя. Трактор управляется с платформы.

Так выглядит вибратор. Он обхватывает ствол дерева, верхняя скоба опускается, ремни ослабляются и вибратор работает не передавая вибрации не трактор. Кстати, платформу у земли оставлять нельзя. Любопытные ослики немедленно туда забираются и объедают все покрытые резиной части, может чего то им нехватает для обмена веществ. Но сегодня они в загородке, так что можно расслабиться.

Из-за жары, работа производится ночью, с 8 вечера и до 8 утра. После этого работает только сортировка и упаковка. Но об этом позже.
По утру навестим заодно и других работников плантации.

Сегодня борьба с сорняками на плантациях производится с помощью ослов. Несмотря на то что они ослы, во время созревания фиников они понимают, что собирать упавшие с дерева финики легче и вкуснее и перестают выполнять свою основную работу. Во время уборки приходится бороться с сорняками опрыскиванием…

Теперь начнем смену в 8 вечера. Уже темно и достаточно прохладно. Но во время работы проходится нелегко, я с 8 до полуночи выпил около 3 литров воды. Иначе, организм обезвоживается, и недолго до капельницы в приемном покое. Хотя, это у каждого по своему.

Выглядит романтично, согласитесь. Я лично ночные смены не люблю, но это самая лучшая ночная работа, которую я когда либо делал. Для любителей фотографии это не самые лучшие условия. Полно пыли и если вы дорожите своей техникой, лучше её и не доставать.

Во время работы вокруг крутятся десятки летучих мышей, они поедают насекомых привлеченных светом прожектора. Для них (мышей) это настоящий праздник урожая. Заодно они борятся с молью и цикадами, вредителями на плантациях. На день мыши улетают на «ночевку» в расщелинах скал в Иордании и к западу, в горах Негева.

При увеличении снимка видна пыль на объективе, одно расстройство.

Сюда складываем готовую продукцию и забираем пустые ящики для продолжения работы.

В заключение, несколько слов о технологии уборки, ее плюсах и минусах. Плюс — это минимум людей, минимум физической работы, работа продвигается сравнительно быстро. Минус — пропадает около 15% урожая. Часть просто падает на землю к осликам, часть повреждается при механизированной уборке.Большие вклады в технику, ее ремонт и эксплуатацию. Почему тогда был выбран данный способ? Несмотря на потери, затраты на рабочую силу меньше и оправдывают стоимость пропавшего урожая. Найти, обучить и содержать большую группу людей на пару месяцев сбора в этих местах задача не простая.

Как работают в других хозяйствах? Принято покрывать грозди сетчатыми мешками. Спелые плоды падают в мешок, 100% эффективность. Но это работает хорошо в случае сухого маджуля, чтобы собрать влажный, необходимо снять мешок, вручную выбрать из грозди финики нужной кондиции и одеть мешок обратно на гроздь. Немало работы, много внимания и усердия. Конечно, когда это делается руками тайландцев или беженцев из Африки, об этом не думаешь.

Для снятия напряжения после работы — делаем фокусы с фонариком

После уборки плодов наступает черед обрезания листьев. Сначала попробуем понять зачем это делают. Заодно немного познакомимся со строением этого распространенного в стране вида.

Свисающие вниз и торчащие по бокам пальмы листья мешают механизированной обработке дерева. Люди, работающие на платформе, должны иметь достаточно места вокруг ствола. Так выглядит плантация фиников во время проведения работ. Но, сначала обратимся к строению дерева.

На конце каждой ветки находится терминальная почка (terminal bud или apical bud). На конце почки находится меристема, материнская ткань, ответственная за рост дерева. Финиковая пальма состоит из одной ветки (ствола), на ее конце находится почка из которой прорастают листья и цветы.

Цвет почки светло-кремовый, на ощупь мягкая и упругая. Клетки почки богаты сахаром и амиланом. В странах, где выращивают финики, почка финиковой пальмы считается деликатесом. Естественно, никто не уничтожает ради этого дерево, используют пальмовые отростки которые удаляются в процессе роста пальмы и ухода за ней.

Почка устроена так, что ее нижняя часть, производящая клетки ствола, строит их одинакового размера. Поэтому ствол пальмы не меняется в диаметре по мере ее роста. Правда, при недостатке питания, ствол может сузиться а потом снова вернуться к прежнему размеру. Количество проводящих питание каналов в стволе при этом не меняется, уменьшается их диаметр. Таким образом, можно определить по пальме, были ли у нее проблемы в росте за период ее жизни.

Почка очень хорошо защищена от внешнего воздействия. На нее не влияют погодные условия, вредители и даже после пожара на плантации почка остается нетронутой. У большинства растений при повреждении почки роста, ее заменит новая, с боку. У финика такой привилегии нет — повреждение почки приведет к гибели дерева. Поэтому финиковая пальма является чемпионом растительного мира по степени защиты почки. Она находится примерно на глубине 70 см от верхушки и защищена с боков толстыми основаниями листьев. В течении суток температура почки колеблется плюс минус один градус! И это при перепадах температуры порядка 30 градусов в зимнее время, температура внутри почки постоянна — 18 град.

Ткани ствола растут с верху вниз, почка как бы двигается вверх, оставляя за собой ствол пальмы. Внутри почки взрослого дерева находятся зародыши листьев, которые появятся на свет только через 4 года. Клетки ствола остаются снизу а молодые листья растут вверх. Угол, под которым листья растут по отношение к другим листья постоянный и является генетической особенностью каждого вида. Когда росток пробивается кверху, основание стебля остается внутри дерева. Основание стебля построено из прочных тканей, наложенных одна на другую крест на крест. Эта ткань, шириной порядка 60 см, охватывает основание стеблей. Верхушка пальмы похожа на метелку, где ветви обмотаны прочной тканью и как бы прикреплены к ее окончанию.

Когда лист вырастает, ткань высыхает сверху вниз, оставляя после себя кольца из сухих и растрепанных нитей. Когда ткань ослабевает, ветки под собственным весом начинают опускаться вниз.

На почке находятся порядка 100 зародышей листьев и каждый год наружу выходят порядка 30. Расположение веток, phyllotaxis, одинаково для каждого вида. На финиковой пальме есть три спирали, три последовательно растущих листа замыкают окружность, 120 град. между ними. Кстати, спираль может быть левая или правая. Разницы в жизни пальмы это не играет.

Теперь, когда мы немного познакомились со строением финиковой пальмы, понятно, что есть листья которые начинают опускаться вниз и помешают нам проводить работы в кроне дерева. Старые листья удаляются, оставляем листья находящиеся под углом 45 град. и меньше. Такие правила обрезки дают нам порядка 60-70 листьев. Принято оставлять порядка 75, но опыты показали что на юге страны, из-за высокой солнечной радиации, достаточно и 60 листьев. В течении года к ним добавляются еще порядка 30 молодых.

Делается это примерно так. Работают два человека. Один нагибает ветку, другой спиливает.

Пила работает от гидравлической системы трактора. Механизм легкий и мощный, но «привязан» к трубкам. Черешки плодоножек намного прочнее и покрыты той самой сетчатой оболочкой, которая придает устойчивость дереву. Их пила не берет, нужен еще один подход — на этот раз с гидравлическими ножницами, которые хорошо справляются с работой. Для мягких зеленых веток они не подходят. Кроме того, плодоножки находятся выше уровня оставляемых на дереве веток, и ножницами удобнее но них добраться. Жалко, что нет одного инструмента, подходящего для всего.

Листья после обрезки бросаем на землю

После этого листья собираем такими вот механическими граблями к центру

Для любителей иврита этот механизм называется מגוב. Проходит время, листья высыхают

Приходит очередь этой адской машины. Пыль стоит столбом и иногда видна за километры! На продольной оси в этой машине крутятся ножи, которые разбивают сухие листья и превращают их в соломку.

Конечный результат

После этого «солома» собирается в большие пачки, наподобие тех которые часто можно встретить на фотографиях убранных полей пшеницы — цилиндрические или прямоугольные (зависит от машины).

Источник — http://shaffir.livejournal.com/

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите на адрес ([email protected]) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят тысячи читателей сайта Как это сделано

Отдельные фото из моих репортажей можно смотреть в инстаграме инстаграме.    Жмите на ссылки, подписывайтесь и комментируйте, если вопросы по делу, я всегда отвечаю.

Также на ютюбе выходят мои интереснейшие ролики, поддержите его подпиской, кликнув по этой ссылке — Как это сделано или по этой картинке. Спасибо всем подписавшимся!

Выращивание фиников в Иране — Иран Сегодня

Иран считается одним из главных районов в мире для плантаций финиковых пальм. Данный фрукт считается одним из важнейших продуктов сельскохозяйственной отрасли Ирана. Более 200 тысяч гектаров в Иране культивируются под финики. По данным ФАО, Иран занял 4 место в мире по культивации фиников в 2013 г. Говорится, что более 3 тысяч видов фиников растет в мире, примерно 400 из которых культивируется в Иране. Каждый из этих видов имеет свой вкус, цвет и размер и разделяются на 3 вида сушеные, полу сушеные и мягкие финики. Среди разных видов фиников в Иране культивируются больше всего финики мазафати, сайер или стамаран, шахани, кабкааб, бархи, захеди, пиаром и рабби в связи с их торговыми свойствами.

Финики мазафати – этот вид культивируется в разных районах Ирана, в том числе в районе Бам провинции Керман, которому свойственна высокая влажность. Стамаран, который считается единственным в мире видом фиников холодного типа, культивируется в провинции Хузестан. Данные финики можно хранить подольше, чем другие, в связи с их полу засушенным видом. Финики шахани – это очень сладкий, вкусный и красивый по цвету вид фиников, который широко культивируют в рощах в районе Джахром в провинции Фарс, занимает второе место в Иране с точки зрения размера культивации. Финики пиаром, которые считаются самым дорогим видом фиников в Иране, культивируют в провинции Хормозган. Данный вид фиников называют также шоколадным в связи с их тонкой кожурой и быстрым перевариванием. Пальмы фиников пиаром культивируют часто на горных склонах, этот вид фиников очень популярен за рубежом. Наоборот, финики мордасанг – это особый вид вкусных фиников высокого качества желтого цвета из провинции Керман. Финики мордасанг не найдутся в другом городе.

Если вы посетите южные районы Ирана, в том числе провинции Хузестан, Хормозган, Фарс, Бушехр, Керман и Систан и Балучестан в жаркие времена года, когда убирают урожай фиников, то сможете увидеть опытных людей, которые поднимаются на высокие финиковые пальмы при помощи прочных поясов (сделанных из толстого каната из волокна и листьев финиковых пальм), для сбора крупных финиковых гроздьев, средний вес которых составляет 6-12 килограмм.

Иран считается одним из крупнейших экспортеров фиников в мире. Почти четверть общей стоимости экспорта фиников в мире принадлежит Ирану. Иранские финики экспортируются на 5 континентов, от соседних стран, в том числе Пакистана, Афганистана и Турции до таких стран, как Канада, Австралия и Новая Зеландия.

Большая часть иранских фиников экспортируются в насыпной форме, и иногда страны импортеры играют роль посредника, которые после отбора лучших иранских фиников представляют их на мировых рынках в современных упаковках от своего имени.

В целях предотвращения розничной торговли и создания добавочной стоимости, в последние годы иранские производители в сельскохозяйственной области начали серьезные работы по упаковке и в обрабатывающей промышленности. Сегодня в результате обработки фиников в Иране производятся различные продукты, в том числе жидкий сахар, мед, мука, тесто, соус, маринады, желе, варенье и др. В рамках этого недавно иранские исследователи произвели консервированные финики без добавочных веществ. Преимуществом данного продукта считаются полифенолы, имеющиеся в финиках. Полифенолы имеют высокое антиоксидантное свойство, и предотвращают рак. Данное вещество выводится из организма в результате экскреции в связи с тем, что приклеивается к волокнам, имеющимся в финиках, но в обработанном виде  консервов данное вещество остается в организме. Кроме того, при консервировании фиников производители имеют больше времени для экспорта своего продукта.

Финик пальчатый (Phoenix dactylifera) — описание, выращивание, фото

Финик пальчатый (Пальма финиковая, Финик финиконосный, Финик обыкновенный, Финик пальценосный)

Финик пальчатый — один из окультуренных в древние времена представителей рода Феникс (Phoenix). Латинское название вида Phoenix dactylifera происходит от греческого существительного daktylos, «палец», и глагола fero, означающего «я несу».

Растению посвящено множество мифов и легенд народов Востока. У сирийцев, вавилонян и финикийцев оно символизировало плодовитость и женское начало. Пальму считали посвященной богине любви и плодородия земли Иштар. Подобное символическое значение растению придавали в Китае и Западной Азии. В Древней Греции Финик пальчатый, наоборот, был связан с мужским культом солнца-Аполлона.

Древнеегипетские мастера изображали финиковую Пальму в архитектурных композициях, чаще всего как Дерево Жизни.

Произрастание:

На Ближнем Востоке и полуострове Индостан Финик пальчатый выращивали на протяжении тысяч лет. На Аравийском полуострове он появился около 5530–5320 гг. до н.э. 

В Египет растение было привезено из Месопотамии. Постепенно высокодекоративные Пальмы с необычайно вкусными плодами распространились в северо-западной части Африки и Средиземноморье, включая его европейскую часть. 

В 1765 г. испанские конкистадоры привезли семена Финика пальчатого на территорию нынешних Мексики и Калифорнии. С конца XVIII в. Финик пальценосный выращивается как садовая культура в тропических и субтропических регионах всех континентов. 

НА ФОТО: Дикорослые Phoenix dactylifera на одном из пляжей Катара.

В странах с более суровым климатом вид прижился как декоративнолиственное комнатное растение. В российских оранжереях, а затем и домах его стали выращивать с начала XIX в.

Популярные сорта:

По особенностям плодов выделяют три основные группы сортов Финика пальчатого:

• разновидности с мягкими финиками: ‘Halawy’, ‘Medjool’, ‘Khadrawy’, ‘Barhee’;
• пальмы с полусухими плодами: ‘Zahidi’, ‘Deglet Noor’, ‘Dayri’;
• «сухие» сорта. Самый известный и популярный — ‘Thoory’.

Наиболее распространенными сортами вида считаются ‘Medjool’, ‘Zahidi’, ‘Deglet Noor’.

НА ФОТО: Самый высокий и эффектный сорт Финика обыкновенного — ‘Medjool’.

Пальмы сорта ‘Medjool’ высокорослые: они способны достигать 25–30 м. в естественной среде. Отличаются густой и плотной кроной, эстетичным серебристо-зеленым оттенком листвы. Сорт ‘Zahidi’ визуально похож на ‘Medjool’, но среднерослый и более компактный по размерам.

НА ФОТО: Финиковые Пальмы сорта ‘Zahidi’.

Сорт ‘Deglet Noor’, название которого переводится с арабского языка как «палец Вселенной», славится крупными, светлыми, «медовыми» на вкус финиками. Хотя разновидность не настолько декоративна, как ‘Zahidi’ или ‘Medjool’, но сельскохозяйственные качества компенсируют скромность облика.

НА ФОТО: Финик пальчатый ‘Deglet Noor’ в период плодоношения.

Описание растения:

Величина и тип растения:

Вечнозеленое дерево, вырастающее в культуре до 3–5 м. в высоту.

НА ФОТО:  Для быстрого роста Финика пальчатого достаточно разместить его в хорошо освещенном месте юго-восточной или юго-западной ориентации.

Стебель: 

Стебель прямой, покрытый остатками листовых черешков. 

Листья:

Листья перисторассеченные, с ланцетовидными сегментами. Поверхность кожистая. Длина листовой пластинки зрелого растения составляет 2–6 м.

Цветы:

В природе цветет однополыми ветроопыляемыми цветками. Цветы собраны в метельчатые соцветия. Женские цветки белого цвета, мужские светло-кремовые.

Плоды:

Финики — продолговатые костянки с мягкой внешней оболочкой. Количество мякоти зависит от сорта. Оболочка финика содержит препятствующие прорастанию косточки вещества. Так природа позаботилась о  сохранности и распространении семян Пальмы.

Плоды Финика пальчатого вырастают до 8 см. в длину и 4 см. в ширину. Хранятся при температуре до –14°С.

НА ФОТО: Плоды Финика финиконосного не зря называют «хлебом пустыни». Они содержат витамины группы А, B и С, не менее пятнадцати необходимых человеческому организму минералов и солей.

Корневая система:

Корни длинные и довольно уязвимые. Потому Пальму не пересаживают, а деликатно переваливают в новую емкость.

Корневая система чувствительна к холоду. Не рекомендуется ставить контейнер с растением на мраморный пол или холодильник.

Агротехника:

Температура:

При вегетации нужна температура +20–25°C. В холодное время года допустимо снижение температуры до +15–18°C.

Освещение:

Растение светолюбиво, нуждается в притенении только в жаркое полуденное время. 

Следует периодически поворачивать горшок с Пальмой  вокруг оси по направлению к источнику света, чтобы части растения освещались равномерно. Так обеспечивается декоративность кроны.

Полив и увлажнение воздуха:

Финик пальчатый поливают умеренно, при подсыхании верхнего слоя почвы. Для полива подходит очищенная и отстоянная вода с температурой +20°C. 

Рекомендуется ежедневно опрыскивать наружную часть растения и раз в неделю увлажнять листья интенсивным омыванием. Во время «душа» земельный ком в горшке желательно накрыть полиэтиленовой пленкой.

НА ФОТО: Помимо регулярных водных процедур, Финику пальчатому полезно нахождение на свежем воздухе в теплое время года. При этом следует оберегать домашнюю Пальму от сквозняков и сильного ветра.

Удобрение

Подойдут универсальные удобрения для Пальм или декоративнолиственных. Тонкости выбора и внесения таких подкормок раскроет статья: «Применение удобрений для комнатных растений». 

Удобрение для Финика пальчатого обязательно вносить во влажный грунт, в разбавленном согласно рекомендациям производителя виде.

Подкормки делаются два раза в месяц весной и летом. В период покоя достаточно разового месячного удобрения. 

Cубстрат:

Состав почвы для домашнего выращивания Финика пальчатого: листовая земля, гумус и песок в пропорции 2:2:1, или готовая грунтовая смесь «Для пальм». Оптимален слабокислый грунт, с pH 5.0–6.0, или нейтральный, с pH 6.0–7.0. 

Обязательно нужен дренаж для отвода лишней влаги и профилактики гниения корней. Для дренирования в субстрат добавляется  керамзит, речная галька или терракота.

Пересадка:

Молодые растения переваливаются ежегодно. Зрелые перемещают в новый высокий контейнер, на 3–4 см. больше предыдущего горшка, каждые несколько лет.

Рекомендации экспертов по перевалке Пальм изложены в материале: «Секреты пересадки популярных комнатных растений».

Период покоя:

Уход за Фиником пальчатым включает в себя организацию покоя с октября по февраль. Во время зимовки влажность и уровень освещения растения снижаются, полив сокращается.

Обрезка:

Для декоративности растения нужно время от времени удалять отмершие потемневшие листья в нижней части кроны.

НА ФОТО: Помимо эстетичного вида, обрезка обеспечивает компактность Финика пальчатого в контейнере.

Вредители и болезни:

Устойчив к болезням, но при неправильном уходе поражается пятнистостью листьев, серой гнилью, мучнистой росой. Спасает растение профилактическая и лечебная обработка фунгицидами: бордоской жидкостью, Топазом, Фундазолом, Абига-Пик.

Нуждается в защите от вредоносных насекомых: мучнистого червеца, красного паутинного клеща, щитовки. В борьбе с ними используются препараты, описанные в публикации: «Инсектициды: помощь в борьбе с вредителями», или экстракт чеснока из аптеки.

Размножение:

Размножается косточками.

Перед тем, как выращивать Финик пальчатый из хранившейся долгое время косточки, стоит ошпарить ее кипятком для прорастания.

Косточку помещают в воду до набухания. Затем вертикально высаживают в наполненную смесью торфа и опилок емкость, накрывают стеклом или увлажненным мхом. Температура проращивания составляет +25–30°C. При соблюдении технологии размножения ростки появляются через полтора-два месяца после посадки.

НА ФОТО: Из такой косточки несложно вырастить домашнюю финиковую Пальму.

Интересные факты о Финике пальчатом:

В странах естественного произрастания из плодов Финика пальценосного готовят вино, «мед», суррогатный кофе, и даже пекут из них хлеб, перемолов в муку. Прицветники и верхушечные почки употребляют в пищу как «пальмовую капусту». Сок из надрезов на соцветиях или стволе становится сырьем для пальмового сахара.

Стволы и листья Пальмы используются в строительных целях. Из древесины строятся хижины, а пышная крона служит материалом для кровли.

Из коры и листовых жилок плетут веревки, корзины и мешки, а паклей набивают подушки и матрацы.

Узнайте еще много интересного о содержании Финика пальчатого и прочих Арековых из статьи: «Выращивание комнатных Пальм»!

Как вообще выращивают финики?

Мы прерываем пост свиданием. Это заставило нас задуматься о том, откуда берутся финики. Для тех из вас, кто никогда не задумывался о происхождении этого фрукта, ответ может вас удивить. Но еще более примечателен объем работы и серьезная необходимость преодолеть страх высоты, необходимый для сбора фиников.

1. Эти пальмы вырастают в высоту и берут с собой плоды

Вопреки распространенному мнению, не на всех пальмах растут кокосы.Финиковая пальма растет большими гроздьями прямо под листьями пальмы. Эти деревья можно найти в теплых регионах, таких как Калифорния и Флорида, но они особенно популярны на Ближнем Востоке, где финики уже давно являются основным продуктом питания.

2. Сбор фиников — невероятно трудоемкий процесс.

Сбор фиников означает восхождение на расстояние высоких пальм, которые могут вырасти до 75 футов в высоту. Этого достаточно, чтобы отнести его к категории сложной работы. Иногда это делается по старинке.В других случаях это делается с помощью тяжелой техники. Чаще всего это сочетается с температурой более 100 градусов и постоянным палящим солнцем.

3. Финики опыляются вручную, чтобы обеспечить обильный урожай.

Для ручного опыления мужские ножны (содержащие бутоны) собирают до того, как они раскроются и выпустят свою пыльцу. Иногда цветы продают фермерам на рынке, как показано на фото выше, а иногда фермеры собирают их со своих мужских пальм.Пыльца собирается и вручную посыпается на женские деревья, чтобы гарантировать хороший урожай.

4. Как только плод начнет расти, его нужно проредить.

Чтобы гарантировать успешный урожай, финиковые пряди прореживают, чтобы дать плодам пространство для максимального роста.

5. Финики отделяются вручную после сбора с ладони.

Не все финики созревают одновременно. Некоторые из них готовы к упаковке и продаже, как только их собирают с пальмы, но некоторым фруктам требуется больше времени, чтобы подсластить их.Не совсем готовые финики оставляют на жаре (и на солнце), пока они не достигнут полной зрелости.

Как Америка перешла к сегодняшнему дню: соль: NPR

Финиковые пальмы в долине Коачелла, Калифорния.

Доротея Ланж / Библиотека Конгресса

скрыть подпись

переключить подпись

Доротея Ланге / Библиотека Конгресса

Финиковые пальмы в долине Коачелла, Калифорния.

Доротея Ланге / Библиотека Конгресса

В 1898 году Министерство сельского хозяйства США создало специальный отдел людей под названием «Исследователи сельского хозяйства», которые путешествовали по миру в поисках новых продовольственных культур, которые они могли бы принести фермерам для выращивания в США.

«Эти исследователи сельского хозяйства были чем-то вроде Индиана Джонсес из мира растений », — говорит Сара Сикац, историк из Калифорнии, выросшая в долине Коачелла, финиковой столице США.С.

Один из первых магнатов в долине Коачелла, около 1940-х годов. Финиковая пальма — самое древнее культивируемое фруктовое дерево, однако ее опыление часто требуется вручную.

Предоставлено Историческим музеем долины Коачелла

скрыть подпись

переключить подпись

Предоставлено Историческим музеем долины Коачелла

Эти люди познакомили страну с экзотическими образцами, такими как манго, авокадо и новыми сортами сладких, сочных апельсинов.Но из всех принесенных экзотических фруктов история библейской даты — и ее маркетинга, выращивания и опыления — остается одной из самых романтичных.

Дэвид Фэйрчайлд, ботаник, который помог основать программу «Сельскохозяйственный исследователь», был одним из первых, кто приехал в Багдад, чтобы исследовать даты.

«Он выбрал Багдад, — говорит Сикац, — отчасти потому, что вспомнил« Тысяча и одну арабскую ночь », и … истории об Аладдине, Синдбаде-матросе, Али-Бабе и сорока разбойниках.Книга была хорошо известной детской традицией для поколений американцев ».

В 1900 году коллега Фэирчайлда и сотрудник Министерства сельского хозяйства США Уолтер Суингл изучал выращивание фиников в Алжире. Когда Свингл измерил температуру и температуру почвы, он решил, что условия очень похожи на те, что в жаркой засушливой долине Коачелла в Калифорнии, которую иногда называют американской Сахарой. Под Калифорнийской долиной существовали глубокие водоносные горизонты, обеспечивающие идеальные условия для фиников.

К сожалению, семена финиковой посадки не дают коммерчески жизнеспособных фиников.Семена различаются, и никогда не знаешь, что получишь. Итак, Swingle вернул большие побеги, вырезанные из нижней части пальм, которые давали деревья, идентичные родительскому дереву.

«Это было нелегко», — говорит Джон Попено, садовод, чей дед, Фред Попено, владел в то время питомником в Альтадене, в нескольких часах езды от долины Коачелла. «Эти финиковые ответвления весят около 60 фунтов. Их нужно срезать с материнской ладони большим зубилом».

Ответвления финиковой пальмы Swingle процветали в долине Коачелла, и фермеры начали требовать большего.В 1911 году дедушка Джона Попено отправил своих сыновей Пола и Уилсона в кругосветное путешествие, включая остановку в Ираке, чтобы собрать финиковые пальмы для продажи в своем питомнике. Они вели отдельные отчеты о своих путешествиях, некоторые из которых ведутся Историческим обществом долины Коачелла.

«В Басре, порту, из которого Синдбад-моряк всегда отправлялся в свои невероятные приключения, мы вошли в величайшую страну выращивания фиников», — писал Пол Попено.

Сестры Кухни, Давия Нельсон и Никки Сильва, независимые продюсеры, отмеченные премией Пибоди, которые создают радио и мультимедийные рассказы для NPR и общественного вещания.Их серия «Скрытые кухни» путешествует по миру, рассказывая о малоизвестных кухонных ритуалах и традициях, изучающих, как сообщества объединяются посредством еды — от современной Сицилии до средневековой Англии, от австралийской глубинки до оазиса пустыни Калифорнии.

Братья Попено тоже столкнулись с невероятными приключениями.Пол чуть не умер от брюшного тифа. Уилсон страдал малярией. Когда они ехали на верблюдах в регион Вади Самали в Омане в поисках вкусного финика Фард, в них стреляли.

«После того, как Пол выздоровел от брюшного тифа, — писал Уилсон Попено, — мы купили несколько тысяч молодых финиковых пальм на берегу реки Шатт-эль-Араб [на юге Ирака]. Мы поехали в Багдад и купили несколько тысяч пальм в После очередного выстрела мы испытали облегчение, когда наши 9 000 ладоней были благополучно уложены на борт бродячего парохода и направились вниз по Персидскому заливу.»

В Красном море некоторые ответвления смыло за борт во время шторма. Судну не хватало питьевой воды, и Уилсону пришлось отдать свою пишущую машинку капитану, чтобы поливать финиковые пальмы.

Аравийские пальмы наконец приземлились. в Галвестоне, штат Техас, и были отправлены по суше в 17 грузовых вагонах в Калифорнию. Это было первое коммерческое внедрение финиковых пальм в долину Коачелла.

Stoking Arabian Nights Fantasies

«Между 1900 и 1930 годами Америка любила роман с Ближним Востоком продолжается », — говорит Сикац.

Чтобы продавать этот новый фрукт и продвигать регион, производители фиников в долине Коачелла начали извлекать выгоду из экзотических образов и фантазий, которые у многих американцев ассоциируются с Ближним Востоком.

«Арабская тема была способом заинтересовать людей посещением того, что в остальном было довольно неприступной, безлюдной пустыней, — говорит Пэт Лафлин, чья семья владеет Laflin Date Gardens с 1912 года. Им нужно было что-нибудь, чтобы украсить сухой песок.«

Фестиваль свиданий, театрализованное представление арабских ночей, около 1956 года.

Предоставлено Историческим музеем долины Коачелла

скрыть подпись

переключить подпись

Предоставлено Историческим музеем долины Коачелла

Праздник свиданий, театрализованное представление арабских ночей, около 1956 года.

Предоставлено Историческим музеем долины Коачелла

Они также украсили города.

«В 1904 году Уолтерс стал городом Мекка. Там были Оазис, Аравия и Термал. Инвесторы из Лос-Анджелеса отправились поездом в долину Коачелла, где их встретили гиды, одетые в арабские костюмы. — вернулся в проект под названием The Walled Oasis of Biskra », — говорит Сикац.

Голливуд вызвал всеобщее увлечение, говорит Сикац.Такие фильмы, как Королева Савская , Клеопатра и немой фильм 1921 года Шейх с Рудольфом Валентино в главной роли, вдохновили женщин на моду, архитектуру, ювелирные изделия, упаковку и рекламные кампании.

В 1922 году открытие гробницы Тутанхамона еще больше подогрело интерес и воображение людей. Наряду с мумиями и бесценными сокровищами, найденными в гробнице, внимание людей в долине Коачелла привлекла еще одна вещь: сохранившиеся финики.

«Один местный житель, — говорит Сикац, — на самом деле написал, чтобы попытаться достать финики из гробницы Тутанхамона и выставить их на обозрение в его финиковой лавке».

Рудольф Валентино на плакате к фильму Шейх, 1921.

Getty Images

скрыть подпись

переключить подпись

Getty Images

Рудольф Валентино на плакате к фильму Шейх, 1921.

Getty Images

В 1950-х годах финиковые магазины были разбросаны по Калифорнийскому шоссе 111 от Палм-Спрингс до Мекки, привлекая туристов. Был магазин Pyramid Date, где можно было купить финики в форме пирамиды. В экзотическом финиковом саду Sniff разбили палатку, похожую на ту, что использовали кочевые племена Сахары.

Один из самых известных финиковых магазинов, который существует до сих пор, — это Shields Date Garden, основанный в 1924 году. Флойд Шилдс привлек покупателей своей лекцией и слайд-шоу с многозначительным названием.

«На протяжении многих миль по шоссе, — говорит Сикац, — были большие желтые рекламные щиты, призывающие людей посмотреть« Романтика и сексуальная жизнь сегодняшнего дня ». «

Половая жизнь даты

« В пирамидах священники совершают обряд вокруг женских ладоней, размахивая мужскими цветами, чтобы увеличить опыление », — говорит Дуг Адэр, владелец финикового сада« Мечта »в Пато. в Термал, Калифорния

И они до сих пор опыляют финики вручную, чтобы обеспечить надежный и успешный урожай.Франсиско Паниагуа десятилетиями занимался обработкой пальм, или пальмеро, , а теперь он фермер, владеющий садом по соседству с Адаиром. Во время весеннего сезона опыления он взбирается на листья 50-футовых женских финиковых пальм. Он обходит колючие ветви крон, распыляя маленькие клубочки желтой пыльцы, собранной с цветов мужской пальмы, на каждый цветок женских деревьев.

Маркетинг фиников, выращиваемых в долине Коачелла, был основан на ближневосточной тематике, поскольку Америка упала в обморок от идеи Аладдина и Али-Бабы.

Предоставлено Историческим музеем долины Коачелла

скрыть подпись

переключить подпись

Предоставлено Историческим музеем долины Коачелла

Маркетинг фиников, выращиваемых в долине Коачелла, был основан на ближневосточной тематике, поскольку Америка упала в обморок от идеи Аладдина и Али-Бабы.

Предоставлено Историческим музеем долины Коачелла

В Адаире выращивают несколько видов фиников, в том числе финики бахри, которые имеют золотисто-желтый цвет, и их можно есть незрелыми или созревшими. «Бахри родом из южного Ирака в районе Басры. Традиция в этой области уходит корнями в тысячи лет, когда Александр Великий проходил через … Это то, что он ел, финики Бархи — плоды его победы, когда он завоевал Персидская империя «, — говорит Адэр.

Как на счет свидания?

Лумис Дин / Time & Life Pictures / Getty Images

скрыть подпись

переключить подпись

Лумис Дин / Time & Life Pictures / Getty Images

Как насчет свидания?

Лумис Дин / Time & Life Pictures / Getty Images

Международный фестиваль дат

В конце 1940-х годов фермеры и сторонники долины Коачелла активизировали свою маркетинговую стратегию , проведя ежегодный Международный фестиваль дат .Деловые и общественные деятели призвали горожан одеваться на время.

«Если вы пошли в кино в Индио, ваш билет мог бы взять кто-нибудь в шароварах», — говорит Сикац. «В ресторане на вашей официантке может быть одно из тех маленьких болеро. Или продавец из продуктового магазина будет одет как джин».

«Первый фестиваль свиданий, на который я побывал, был в 1950 году, — говорит Пэт Лафлин. «В конкурсе использована тема арабских ночей. Они выбрали королеву Шахерезаду и принцесс.И у них всегда были джинны, слоны и верблюды. Много шифона, пайеток и костюмов было довольно плотно ».

Открытая сцена была построена с куполами и минаретами, спроектированными голливудским художником-декоратором.« Она должна была выглядеть как Багдад, — говорит Лафлин », — или как люди представляли Багдад «.

Гонки на верблюдах были огромным зрелищем. И в здании Тадж-Махала были тщательно продуманные выставки всех видов фиников.

» Я думаю, что люди действительно пытались отдать дань уважения месту, где появился их новый урожай.Но это экзофикация целой группы. Это проблематично, но оно отражало популярные в Америке представления о том, каким был Ближний Восток, — говорит Сикац. стали неоднозначными в последние годы.

«На снимке араб выглядит довольно свирепо. Какой вы хотите видеть свою футбольную команду. Но в современном мире есть группа арабов, которая считает, что это оскорбительно.Таким образом, средняя школа находится в процессе переоценки », — говорит Лафлин.

С 1970-х годов демография долины Коачелла изменилась.

« Многие из этих семейных производителей фиников продали свои финики. рощи для крупных промышленных сельскохозяйственных производителей, — говорит Сикац. — Новички не были привязаны к истории о финиковых садах и давней связи региона с Ближним Востоком. Этот регион начал продавать себя как место, где могла бы развиваться промышленность ».

В 1970-х и 80-х годах американское восприятие Ближнего Востока также изменилось.Политика и СМИ воплотили регион в реальность. Фантастические образы танцоров гарема и джиннов уступили место телевизионному освещению нефтяного эмбарго и иранского кризиса с заложниками.

«Люди были обеспокоены тем, что им будет больно ассоциироваться с Ближним Востоком», — говорит Сикац. «Но многие люди по-прежнему инвестировали в сельскохозяйственное наследие этого финика и его ближневосточное происхождение».

Возвращение в оазис Будениб

Сады финиковых пальм простираются милю за милей через долину Коачелла.Здесь выращивается более 90 процентов фиников, собранных в США. Одна из самых популярных разновидностей — финик Меджул.

«Все даты Medjool можно проследить до одного оазиса в Марокко, — говорит Дуг Адэр. Девять ответвлений, взятых из оазиса Будениб, Марокко, являются источником всех нынешних деревьев.

Но теперь, в Марокко и Алжире, где зародился Меджул, пальма первенства уничтожена болезнью. Некоторые американцы пытаются помочь, отдавая деньги.Лафлин и ее муж Бен отправили здоровый скот из своего финикового сада в районы, где когда-то процветал Медджул.

Лафлины посетили Будениб в 1995 году. Он находится над горами Атлас от Марракеша и далеко в пустыне.

«Когда мы добрались до Будениба, мэр вышел поприветствовать нас. Это было большое событие», — вспоминает Пэт Лафлин. «Он сказал:« Зачем кому-то из Соединенных Штатов приехать в Будениб? » Мы столько лет работали с финиками Medjool, и для нас было очень важно увидеть, откуда они возникли.»

Дополнительные функции, фотографии, рецепты и музыку можно найти на kitchensisters.org .

стран-лидеров выращивания фиников (свежие плоды финиковой пальмы)

Египетские финики, собранные с финиковой пальмы, и другие, готовые к продаже на египетском рынке.

Даты

Финики представляют собой красновато-желтые сладкие плоды овальной формы, растущие на финиковой пальме.Хотя это не подтверждено, считается, что это дерево возникло на территории современного Ирака. Финики считаются основным продуктом питания во всех странах Ближнего Востока, свидетельства того, что их выращивали еще в 7000 году до нашей эры. По мере развития торговли в этой области с остальным миром финики были завезены в Юго-Западную Азию, Северную Африку и Испанию. Во время испанских завоеваний Америки финики привозили в Мексику, Калифорнию, а затем и в Южную Америку.

Выращивание

Финиковым пальмам для роста необходимы засушливые и полузасушливые условия в местах с продолжительным жарким летом и небольшим количеством осадков или их отсутствием.В сельскохозяйственных условиях корни должны быть очищены от травы и сорняков, которые могут удерживать влагу, а вокруг основания дерева выкапывается небольшая траншея. Эта траншея заполнена водой, так что она может идти прямо к корням. Когда плод начинает формироваться на длинных нитях, сельскохозяйственные рабочие удаляют большую часть плодов, чтобы оставшиеся финики вырастали до больших размеров. Эти большие размеры пользуются большим спросом на международном рынке. Ниже показано, в каких странах ежегодно производится наибольшее количество фиников и куда эти финики экспортируются.

Страны-лидеры по выращиванию фиников

Египет — мировой лидер в производстве и выращивании фиников. Ежегодно в этой стране производится около 1 084 529 метрических тонн фиников.Это составляет немногим более 17% мирового производства фиников, но только 3% мирового экспорта. В Египте с 1993 года выращивание фиников увеличилось более чем на 100%, и в настоящее время здесь насчитывается 15 582 000 деревьев финиковых пальм. Немногим более половины, 53% экспортируемых египетских фиников импортируется Марокко, за ним следуют Индонезия (24%) и Малайзия (15%). Общая стоимость экспорта составляет около 41,8 миллиона долларов.

Вслед за Египтом Иран производит 947 809 метрических тонн в год.Несмотря на такой высокий уровень производства, он составляет всего около 7,7% от общего мирового экспорта. Большая часть экспорта фиников Ирана идет в страны Азии. Крупнейшие импортеры — Индия (16%) и Малайзия (11%). Далее следует Россия, импортировавшая 9,9% фиников, экспортируемых Ираном.

Третий по величине производитель фиников — Саудовская Аравия . В этой стране идеальные условия для выращивания и выращивания фиников, производя 836 983 метрических тонны в год.Почти 388 000 акров по всей стране отведены под финиковые пальмы и выращивание их фруктов. Эта страна экспортирует примерно 8,8% мировых фиников, что составляет около 94,3 миллиона долларов. Основными импортерами этого экспорта являются Иордания (19%), Йемен (17%) и Кувейт (15%).

Ирак производит 675 440 метрических тонн каждый год и отвечает за 7.3% мирового экспорта фиников. Эта страна когда-то производила более 1 миллиона метрических тонн в год и насчитывала 30 миллионов финиковых пальм. Однако это было в 80-е годы, до войны с Ираном. Во время режима Саддама Хусейна годовое производство достигало всего 420 000 тонн. С тех пор правительство реинвестировало в отрасль и постепенно увеличивает производство. В 2014 году страна экспортировала фиников на 77,5 миллиона долларов, из которых 79% было отправлено в Индию. Значительно меньший процент достался Египту (8,5%) и Марокко (3.7%).

Список этих и других ведущих стран-производителей и их годовой объем производства фруктов можно найти ниже.

Страны-лидеры мира по выращиванию свежих фиников

Объединенные Арабские Эмираты

Янтарная Париона 25 апреля 2017 по экономике

1. Дом
2. Экономика
3. Страны-лидеры выращивания фиников (свежие плоды финиковой пальмы)

Даты Информационный справочник по сельскому хозяйству | Товары для сельского хозяйства

Теперь на заднем дворе можно выращивать пальмы.В Индии финики выращивают изо дня в день медленно, в коммерческих целях. Финики — это плод правильного питания и отличный источник сахара, кальция и никотиновой кислоты, железа и калия. Иран — производитель и экспортер фиников номер один в мире.

Польза фиников для здоровья

• Помогает при запоре и регулировании дефекации.
• Финики укрепляют здоровье сердца и снижают риск сердечных заболеваний.
• Борьба с диареей.
• Профилактика железодефицитной анемии
• Снижение артериального давления
• Способствует здоровью органов дыхания и пищеварения
• Финики помогают при беременности и родах
• Снижение риска колита
• Помогает набрать вес

Климатические требования для финикового хозяйства

Для наилучшего роста финикам требуется низкая относительная влажность и много солнечного света. Для этого требуются долгие дни с обильным солнечным светом, температурой ночью и безморозными зимними днями.Не любит дождя, особенно во время цветения и завязывания плодов.

Требования к почве для финикового хозяйства

Финики требуют глубокосуглинистых почв с рН 8,0 ДО 10,0, хорошо дренированные. Почва должна удерживать влагу. Финики также можно выращивать на засоленных или щелочных почвах с низким урожаем. Для лучшего роста корней почва не должна содержать карбонат кальция и иметь твердый слой не менее 2,5 метров.

Требования к размножению при выращивании фиников

Размножение при выращивании финиковой пальмы побегами от основания пальмы родительского дерева.Фермеры не любят размножение семенами, так как это приводит к низкому качеству плодов, и более половины этих фруктов могут быть не мужскими.

Через четыре-пять лет после посадки нужно удалить побеги с материнских пальм. На 4-м и 10-м году жизни можно получить от 9 до 20 побегов весом от 9 до 15 кг. Это очень медленная операция размножения, поэтому при выращивании финиковых пальм этот метод является узким местом, которое необходимо преодолеть. Хотя методика культивирования тканей является стандартизированной процедурой, ее коммерческое использование остается ограниченным.

Перед удалением отростков необходимо обрезать внешние листья материнской пальмы до 2/3 их длины, а внутренние листья — наполовину, стебли старых обрезанных листьев необходимо связать вместе для защиты и развития хорошо укоренившихся система молодой растущей почки.

Подготовка земли и посадка в финиковом хозяйстве

Поскольку финиковые пальмы являются многолетними по своей природе и имеют долгую жизнь примерно 50 лет, большое значение имеет достаточное расстояние между растениями.При выращивании финиковой пальмы соблюдают метод квадратной посадки, и расстояние между рядами составляет 8 метров для надлежащих межкультурных операций и развития в этом процессе. При земледелии плотность посадки составляет около 160 растений на гектар земли, и 10 процентов из них должны быть мужскими побегами, чтобы обеспечить достаточное количество пыльцевых зерен, поскольку финики являются двудомными плодами.

Выбранное поле следует вспахать 2–3 раза и выровнять, чтобы почва достигла точки пика.Постройте яму длиной 1 метр в течение лета, чтобы подготовиться к посадке в сезон дождей. Около 2 недель эти ямы следует держать открытыми, а затем выстелить их хорошо перепревшим навозом и почвой с двора фермы. Лучшее время для посадки — с июля до семи.

Взаимодействие в финиковом хозяйстве

Фермеры могут получить дополнительный доход, если на поле есть ирригационные сооружения, обеспечивая промежуточные посевы между финиками пальмовых растений. Можно выращивать промежуточные культуры, такие как зеленый грамм, черный грамм, бобы, чечевицу, помидоры, папайю и гранат.Обеспечьте достаточное количество воды и удобрений, необходимых в случае межкорпусного посева.

Орошение в финиковом хозяйстве

Финиковой пальме требуется много воды, чтобы она могла выдерживать длительную засуху и засуху. Предпочитает постоянную влажность почвы, но склонен к переувлажнению. В сезон дождей полив не требуется, а в случае сильных дождевых поливных паводков воду необходимо слить, так как это может повредить растения. В районах с высоким уровнем грунтовых вод может потребоваться от 5 до 6 поливов ежегодно, если после посадки требуется регулярный полив.Качество воды зависит от способности почвы и климатических условий удерживать влагу. Мульчирование — лучший способ сохранить влажность почвы, чтобы избежать роста сорняков. Как только появятся побеги, норму полива можно уменьшить.

Утончение плодов и регулирование количества листьев в финиковом хозяйстве

Финиковые пальмы сильно опыляются из-за своей раздельнополости. В товарном хозяйстве обычно проводят ручное опыление. На 100 женских финиковых пальм нужно от 2 до 3 мужских деревьев.Между прядями женских цветов финиковых пальм уместно вставить около трех нитей мужских цветов. Опыление финиковых пальм очень важно, потому что пыльца сильно влияет на качество фиников, особенно на размер и время созревания плодов.

Прореживание плодов важно во время выращивания и должно выполняться вручную с помощью химических опрыскивателей. Прореживание плодов необходимо в следующем году для адекватного цветения и улучшения качества фиников. Это также помогает избежать преждевременного созревания плодов.

Для правильного роста и урожайности необходимо достаточное количество зеленых листьев на финиковых пальмах. Меньшее количество листьев может привести к ухудшению качества плодов. Количество листьев зависит от выращиваемого сорта, например оптимальное количество листьев у сорта бархи — от 7 до 10, в то время как в коридоре — от 8 до 9. В июне следует обрезать старые листья, чтобы дать возможность расти новым.

Удобрения в финиковом хозяйстве

Для выращивания финиковых пальм очень важны натуральные и органические удобрения.Это также увеличивает урожайность фиников. Рекомендуется вносить в почву хорошо разложившийся навоз от 12 до 35 тонн, который можно использовать в начале зимы. Химические удобрения N: P: K следует вносить в соотношении 30:20:50 кг / га, и их можно вносить в марте и апреле. В Индии рекомендуется дозировка ’N’ IS 1,40 кг / дерево. Взрослому дереву требуется 600 граммов ‘N’ и 100 граммов ‘P’ и ‘K’ каждый год, когда речь идет о годовых потребностях.

Вредители и болезни в финиковом хозяйстве

Ниже перечислены болезни и вредители, обнаруженные на плантациях финиковых пальм.

Болезнь диплодии: При выращивании фиников она также вызывается грибком. Зафиксируйте раны и порезы от обрезки бордосской смесью, чтобы следить за этим.

Болезнь Хамеджа: На заброшенных плантациях грибок вызывал теплые влажные климатические условия. Необходимо удалить и сжечь зараженные лоскуты. Следует обработать пальмы больной бордосской смесью.

Кокосовый жук-носорог: Это также вызывается насекомыми, и с ним можно справиться путем срезания и сжигания гниющих бревен на пальмовых плантациях.

Сбор урожая

Между 6 и 7 годами посадки финики будут подготовлены для сбора урожая, и урожайность на начальных этапах будет ниже. Финики едят на разных этапах в зависимости от сорта, поэтому сбор урожая зависит от местного спроса. Финиковые плоды собирают на стадии «Дока» в Индии, чтобы предотвратить любой ущерб, причиненный влагой и ветром. В штате Гуджарат рекомендуется использовать спрей Ethephon для ускорения созревания плодов во время потери цвета.

Финиковое дерево Бархи — Как выращивать и ухаживать

Финиковое дерево Бархи

Финиковое дерево Бархи выращивание и уход — дерево из рода Феникс, также известное как финиковое дерево, многолетнее дерево финиковой пальмы, а также используемое в качестве декоративного дерева Растение, может расти в средиземноморском, пустынном, субтропическом, тропическом климате и расти в зоне морозостойкости 8b-12.

Листья размером 1–3 м (3–10 футов), с колючим краем.

Цвет цветка желтый, цветы растут на ветке, на каждой ветке могут быть десятки цветков.

Плоды финикового дерева Бархи

Цвет плода может быть желтым, продолговатой формы, вкус сладкий.

Финиковое дерево Бархи на продажу — Купить семена или растения

Купить сейчас в E-bay

Как выращивать финиковое дерево Бархи Выращивание и уход:

Большое количество воды и полное солнце, можно расти без но не приносит плодов, выше -10С, самец и самка

Как лучше всего начать расти?
Растение / вегетативное размножение

Необходимо ли прививать или использовать вегетативное размножение?
Да

Трудности или проблемы при выращивании:
Аллелопатия, трудно собирать плоды

Сезон посадки:
Весна, лето, осень

Вредители и болезни 9 905 Rhynchophorus ferrugineus

Сезон обрезки:
Осень

Как обрезать:
Мертвые листья, но не обрезать их до ствола, стебель мертвых листьев защищает ствол

Размер растение?
7-20 м, 21-60 футов

Скорость роста в оптимальных условиях:
Средний рост

Потребность в воде:
Большое количество воды

Оптимальные условия освещения для выращивания:
Full Sun

Можно ли выращивать в помещении как комнатное растение?
№

Выращивание также возможно в горшке, горшке или контейнерах:
№

Информация о цветении

Когда цветет финиковая пальма?
Лето

Общая информация о цветке
Желтые цветы, цветы растут на ветке, на каждой ветке могут быть десятки цветов

Опыление производит:
Опыление ветром

Съедобные плоды

Когда Финиковая пальма урожай :
Осень

Болезни в Финиковая пальма фрукты :
Птицы, летучие мыши

Что можно сделать большой количество из Финиковая пальма фрукты ?
Едят сырыми, пирожными, соком, джемом и замороженными

Требования к работе на Финиковая пальма фрукты : 50 900 Когда дерево молодое, легко собирать плоды, после этого становится труднее

Сколько времени нужно, чтобы финиковая пальма плодоносила?
7-10 лет

Созревание плодов финиковой пальмы:
Некоторые виды должны находиться в процессе созревания (заморозить их)

Научное название:

Phoenix dactylifera

000 Категории выращивания

Сезон посадки: Осенняя посадка, Весенняя посадка, Летняя посадка

Требования к освещению: Полное солнце Растения

Климатические условия, в которых может расти растение: Климат пустыни, Средиземноморский климат, Субтропический климат, Умеренный климат

Скорость роста растения: Средняя скорость роста растения

Жизненная форма растения: Вечнозеленое растение, Пальма, Многолетнее растение, Дерево

Использование растений: Засухоустойчивые растения, Съедобные растения, Декоративные растения

Требования к поливу растения: Большое количество воды

Зоны устойчивости: Зона выносливости 10 , Зона морозостойкости 11, Зона морозостойкости 12, Зона морозостойкости 8, Зона морозостойкости 9

Декоративные элементы: Декоративные фр. uit, Декоративные листья, Декоративное растение

Цвет листьев:

Сезон цветения: Летние цветы

Цвета цветов: Желтый цветок

Сезон сбора урожая: Осенний сбор

Съедобные части:

Кулинарное использование: Алкогольные напитки, Сухофрукты, Еда сырое, Ice pop и мороженое, джемы, сок

Ученые выращивают свежие финики из семян 6-го века до н. э.

Мазал тов Ханне и Мафусаилу на их 111 чудесных младенцах! Гордые родители — финиковые пальмы, выращенные из древних семян, обнаруженных при археологических раскопках в Израиле.

Эти финики, недавно собранные в Институте Арава в кибуце Кетура на юге Израиля, не пробовали со времен Иисуса и Маккавеев.

«Доктор. Элейн Солоуи, наш директор Центра устойчивого сельского хозяйства, вырастила наше первое древнее финиковое дерево Мафусаил в 2005 году », — пояснила Мириам Мэй, генеральный директор« Друзья Института Арава ».

«Он произошел от семени возрастом 2000 лет, найденного при раскопках в Масаде; его рост был беспрецедентным успехом, которого никто не ожидал.Однако, поскольку он мужское дерево, он не мог плодоносить ».

Но затем Солоуи удалось прорастить еще шесть древних семян, одно из Масады и пять из пещер Кумрана, где хранятся свитки Мертвого моря, написанные между 150 г. до н.э. и 70 г. н.э.

Одно из деревьев Кумрама, Ханна, было опылено Мафусаилом, и на нем выросли финики, созревшие в начале сентября, что вызвало большой международный резонанс.

Солоуи и его коллега по «свиданию с бабушкой» доктор Сара Саллон очень обрадовались.

Садовод из пустыни Элейн Солоуи (слева) и доктор Сара Саллон с Ханной, ее финики защищены сетчатым мешком. Фото Маркоса Шонхольца

«Лучшие семена, которые я смог найти»

Саллон, детский гастроэнтеролог в Медицинском центре Университета Хадасса в Иерусалиме с 1983 по 2000 год, основала в больнице Исследовательский центр естественной медицины Луи Л. Борика в 1995 году. В течение последних 15 лет она постоянно занималась изучением того, как можно использовать растения. как лекарство.

«Меня очень интересовали древние растения, как и где они растут, и что с ними происходит в связи с изменением климата, загрязнением и развитием», — рассказывает Саллон ISRAEL21c.

Она и Солоуи собрали и протестировали многие виды растений, и Солоуи выращивал их в Институте Арава.

Доктор Сара Саллон (слева) и Элейн Солоуи с Мафусаилом. Фото любезно предоставлено Институтом Арава

Затем Саллону были вручены семена фиников, обнаруженные во время знаменитых раскопок Игаэля Ядина на Масаде в середине 1960-х годов и хранившиеся в хранилище более 40 лет, а также семена фиников, найденные в Кумране проф.Джозеф Патрих из Института археологии Еврейского университета.

«Проф. Патрих позволил мне выбрать все, что я хотел. Я выбрал лучшие семена, которые смог найти, в исключительно хорошем состоянии », — говорит Саллон.

«Я дал Элейн, и вот, поднялся Мафусаил», названный в честь старейшего живого человека в Библии.

Мафусаил, выращенный из семян радиоуглерода, датированных первым веком нашей эры, был самым старым семенем, когда-либо выращенным в живое растение, и был предметом статей, опубликованных в журнале Science в 2008 и 2009 годах.

Шесть проросших семян древних фиников перед посадкой: (A) Адам, (B) Иона, (C) Уриил, (D) Вооз, (E) Юдифь, (F) Ханна, и (G) HU37A11, не посаженное древнее семя финикового дерева. из Кумрана используется в качестве контроля. Фото Гая Эйснера

Шесть из 32 дополнительных семян, выбранных Саллоном, проросли под присмотром Солоуи. Их согревали и гидратировали медленно и постепенно, скармливали стимулирующим рост гормоном растений и ферментным удобрением. Из них выросли здоровые финиковые пальмы, которых назвали Адам, Ханна, Юдифь, Иона, Вооз и Уриил.

В феврале прошлого года статья о прорастании семян, опубликованная в журнале Science Advances, , вызвала сотни запросов, говорит Саллон.

В начале 2019 года Адама, Иону и Ханну перевели из теплицы в Исследовательский и туристический парк Даниэля Фишеля и Сильвии Нил при Институте Арава.

Природа не сдает

«Было так замечательно воскресить эти деревья из мертвых — они действительно просто спали», — говорит Саллон.

«Видеть, как они вырастают на несколько метров в высоту и рожают детей, было лучом света в такое время, когда люди обеспокоены и подавлены. Это признак удивительной стойкости природы перед лицом этого ужасного уничтожения видов. Природа не сдастся без борьбы. Это мотив нашего времени ».

Саженцы фиников (от A до C) Адам (110 месяцев), Иона (63 месяца), Уриил (54 месяца) и (D до F) Вооз (54 месяца), Юдифь (47 месяцев) и Ханна (88 месяцев) .Фото Гая Эйснера

А как на вкус финики Ханны?

«Прекрасно», — говорит Саллон. «Я считаю финики Medjoul слишком липко-сладкими. Ханна более мягкая и сухая, с медовым послевкусием, которое заставляет меня думать о стране молока и меда ».

Специалисты по финикам кибуца Кетура говорят, что на вкус они похожи на захидские иракские финики. Это имеет смысл, поскольку Ханна генетически связана с видом, который рос в Вавилоне — современном Ираке.

«Выращивание финиковой пальмы началось около 6000 лет назад в Вавилоне и на Аравийском полуострове», — объясняет Саллон.

«Мафусаил и Адам из Масады очень похожи на арабов, и им более 2000 лет. Ханна больше иракка. Мы предполагаем, что ее привезли изгнанники, вернувшиеся после разрушения Первого Храма, потому что Талмуд говорит нам, что иудейские изгнанники работали на финиковых плантациях в Вавилоне ».

Финики, собранные у Ханны, опылены Метузалом в Институте Арава. Фото Маркоса Шонхольца

Выращивание фиников в древней Иудее было хорошо развито около 300 г. до н. Э.Уриил, Вооз и Иона относятся к 200 г. н.э., были найдены в пещерах, где иудеи укрылись от римлян.

«Они более западные, как финики из Северной Африки, вероятно, потому, что римляне приучили этих самцов опылять восточные пальмы», — говорит Саллон.

«Сейчас идея состоит в том, чтобы снова ввести иудейскую дату — так я ее называю — в современное сельское хозяйство. Возможно, они обладают важными лечебными и пищевыми свойствами, которые были выведены из современных фиников ».

«Финики в древние времена здесь были одним из самых больших источников дохода.Было бы неплохо вернуть от исчезновения этот древний сорт, который дает очень хорошие финики, и вернуть их на рынок ».

Саллон также надеется собрать деньги для публикации The Date’s Tale , детской сказки, которую она написала «с точки зрения самого Мафусаила, который засыпал в Масаде и просыпался в лаборатории 2000 лет спустя». Джейн Гудолл написала введение.

Она и Солоуи ищут средства для своего исследовательского проекта. Щелкните здесь для получения информации.

Садовых гидов | Как вырастить финики Medjool

Элегантная пальма с изогнутым навесом из серебристых сине-зеленых ветвей, финиковая пальма Medjool (Phoenix dacytlifera ‘Medjool’) особенно терпима к теплому климату с повышенной влажностью. Это крупнорастущая пальма, которая нуждается в солнечном свете, плодородных, но хорошо дренированных почвах и зимах, которые не становятся слишком холодными и влажными. В тепле весны и лета финиковые пальмы имеют ветвистую структуру цветения, опыляются насекомыми и ветром, что приводит к образованию знаменитых плодов.При созревании сладкие финики представляют собой двухцветную смесь золотисто-желтого и оранжево-красного цветов.

Выбор места для пальмы

Сначала определите, вынослива ли финиковая пальма Medjool в вашем регионе. Хорошо растет в зонах устойчивости растений с 8 по 12 Министерства сельского хозяйства США, он переносит легкие заморозки и умеренные отрицательные температуры в климате, где нет тяжелых влажных почв в холодную зиму.

Найдите место в пейзаже, которое будет подвергаться как можно большему солнечному свету каждый день.Идеально подходит любое место, на которое попадает больше 6-8 часов прямого солнечного света.

• Элегантная пальма с изогнутым навесом из серебристых сине-зеленых ветвей, финиковая пальма Меджул (Phoenix dacytlifera ‘Medjool’) особенно устойчива к теплому климату с повышенной влажностью.

Исследуйте почву в месте, выбранном для финиковой пальмы. Убедитесь, что он хорошо отводится после дождя и поливов. Избегайте сырых или постоянно влажных почв, так как корни пальм легко загнивают, если вокруг них остается влажность.Финиковые пальмы отлично переносят сухие почвы, а также почвы у океана и имеют щелочной pH.

Приобретите информационную ладонь Medjool в садовом центре или в специализированном пальмовом или фруктовом питомнике поблизости. Рассмотрите свои варианты размеров растений. Пальмы, выращиваемые в контейнерах, меньше по размеру, их легче перемещать и сажать, в то время как более крупные пальмы со стволами значительного размера тяжелы и требуют тяжелой техники, труда и времени, чтобы копать, транспортировать и сажать.

• Исследуйте почву в месте, выбранном для финиковой пальмы.
• Финиковые пальмы замечательно переносят сухие почвы, а также почвы у океана и имеют щелочной pH.
• Приобретите информационную ладонь Medjool в садовом центре или в специализированном пальмовом или фруктовом питомнике поблизости.

Завяжите свободный узел из эластичной веревки или нейлоновой ленты на ладони. Оберните веревку вокруг навеса из листьев и затяните ее, чтобы листья сгибались вверх в аккуратный вертикальный пучок. Осторожно, но надежно закрепите ленту, чтобы листья оставались вертикальными во время посадки.

Посадка

Выкопайте яму садовой лопатой или экскаватором-экскаватором на ту же глубину, что и корневой ком приобретенной финиковой пальмы Medjool. Сделать ямку немного мельче корневого комка — это нормально, но не более 40 процентов корневого кома должно быть выше средней линии почвы наверху ямки. Обязательно сажайте пальму выше на тяжелых почвах, таких как глина или суглинки, богатые органическими веществами.

Увеличьте ширину отверстия так, чтобы оно было вдвое больше, чем шарик корня пальмы.

• Завяжите свободный узел из эластичной веревки или нейлоновой ленты на ладони.
• Оберните веревку вокруг навеса из листьев и затяните ее так, чтобы листья сгибались вверх в аккуратный вертикальный пучок.

Вставьте ладонь в отверстие. Для растений, выращиваемых в контейнерах, выдвиньте ладонь из контейнера и поместите в отверстие. Для образцов большого размера можно использовать гидравлический подъемник или другое тяжелое оборудование, чтобы поднять ладонь с голыми корнями вверх и в отверстие.

Верните ладонь в отверстие, проверив расположение и высоту корневого комка. При необходимости добавьте или удалите почву из основания ямки, чтобы раскачать ладонь в положение и глубину, которые соответствуют заданным на шаге 1.

Замените почву вокруг основания ладони, плотно утрамбовывая почву, чтобы мгновенно стабилизировать ладонь поскольку больше почвы используется для заполнения ямы. Тяжелые почвы не следует утрамбовывать или утрамбовывать так же плотно, как более рыхлые песчаные почвы.

• Для растений, выращиваемых в контейнерах, выдвиньте ладонь из контейнера и поместите в отверстие.
• Замените почву вокруг основания ладони, плотно утрамбовывая почву, чтобы мгновенно стабилизировать ладонь, поскольку больше почвы используется для заполнения ямы.

Заполните яму на 90 процентов, а затем добавьте воды в яму с помощью садового шланга или ряда ведер. Этот первоначальный полив устраняет воздушные карманы в почве, так как частицы почвы уплотняются, поэтому ладонь надежно лежит.

Переместите оставшуюся землю в яму, как только вода впитается. Сузьте и насыпьте почву вокруг корневого кома, но не закапывайте набухшее основание ствола под землей.Создание небольшой бермы или рва вокруг основания корневого кома поможет удерживать поливную воду, поскольку пальма укрепляется в течение следующих 6–12 месяцев.

Техническое обслуживание

Проконсультируйтесь в местном офисе Cooperative Extension по поводу рекомендованных удобрений для вашего климата и почвы. Финиковая пальма будет хорошо расти, если весной и летом вносить соответствующее количество удобрений, когда температура почвы наиболее теплая, а рост корней и ветвей наиболее активен.

• Заполните яму на 90 процентов, а затем добавьте воды в яму с помощью садового шланга или ряда ведер.
• Создание небольшой бермы или рва вокруг основания корневого кома поможет удерживать поливную воду, поскольку пальма укрепляется в течение следующих 6–12 месяцев.

Продолжайте поливать корневой ком только что пересаженной пальмы в течение первого вегетационного периода. Почва должна оставаться слегка сухой или влажной, но никогда не должна быть сухой или сырой. Зимой уменьшите полив, чтобы почва была немного суше, чем режим полива, который вы использовали в период вегетации. В целом, холодные зимы с влажными почвенными условиями неблагоприятны для выживания финиковой пальмы.

Удаляйте пальмовые листья только тогда, когда они станут коричневыми и высохнут. Преждевременное обрезание здоровых зеленых листьев лишает пальму первенства пищи и может привести к ухудшению здоровья, повышенной восприимчивости к вредителям или болезням, а также может привести к дефициту питательных веществ. Пожелтевшие листья хорошо удерживать, так как питательные вещества выводятся из отмирающих листьев и используются на других участках растения.

• Продолжайте поливать корневой ком только что пересаженной пальмы в течение первого вегетационного периода.
• Пожелтевшие листья хорошо удерживать, поскольку питательные вещества выводятся из отмирающих листьев и используются на других участках растения.

Нанимайте профессионалов для посадки и перемещения массивных финиковых пальм в вашем ландшафте. Сорт финиковой пальмы Меджул лучше других переносит и завязывает плоды в теплом влажном климате. Таким образом, это отличный выбор для штатов американского побережья Мексиканского залива. Финиковые пальмы раздельнополые, то есть они мужского или женского пола. Только женские растения будут приносить плоды (финики) после того, как их оплодотворяет пыльца ближайшей мужской финиковой пальмы. Если ваша родная почва глинистая, подумайте о том, чтобы посадить корневой ком большой пересаженной финиковой пальмы с голыми корнями немного выше уровня земли.Эта берма обеспечивает отличный отвод воды. Эта пальма незначительно зимостойка в зоне 7 USDA, если местные почвы песчаные, хорошо дренированные, а зимы не влажные.

Самая нижняя часть листьев финиковой пальмы Меджул покрыта тонкими колючими шипами. Используйте толстые перчатки при обрезке или работе вокруг навеса листвы информационной пальмы.