Постные продукты и примерное меню того, что можно кушать в пост (строгий и нестрогий)

Самый главный и строгий пост у православных христиан – Великий. Длится он семь недель перед Пасхой. Истинный пост – это не голодание или диета, а прежде всего нравственное очищение. Воздержание от определенных видов пищи — это одно из средств духовного роста.

Людей, которые решают соблюдать Великий пост в 2021 году, интересует, что можно есть по дням, какие продукты разрешено употреблять и какое меню должно быть в течении этого периода. Данная статья предоставляет ответы на все эти и многие другие вопросы.

Суть соблюдения поста и правильный подход

Правильный пост подразумевает воздержанность верующего во всех видах внешней деятельности: в мирском общении, развлечениях, употреблении пищи. Помимо скромного меню, он требует:

1. духовного очищения, посредством ежедневной молитвы;
2. отказа от половой жизни;
3. освобождения от гнева, жадности, сквернословия;
4. раскаяния в совершенных грехах;
5. благотворительности — жертвования на благо общества своего времени, знаний или материальных благ;
6. чтения духовной литературы.

При правильной еде в пост и соблюдении вышеперечисленных правил, верующий сможет очистить тело и душу, укрепиться на духовном пути.

Понедельник

Принятие пищи в первый день поста ограничено до минимума. Если позволяет сила веры и здоровье, то в течение дня не готовится никакая еда, в этот день установлено сухоядение.

Готовясь к посту, православные заранее сушат сухарики, фрукты, заготавливают соки и настои.

Выдержать строгое воздержание первого дня поможет дробное питание, каждые 3-4 часа, чтобы не возникало чувства голода.

Бутерброд с авокадо

В это благодатное время человек должен концентрироваться на духовной пище, а не на желудке.

• Начать день можно с сухарика с медом и чашечки морса.
• На второй завтрак подойдет салат из капусты с морковкой, луком и небольшой бутерброд из хлеба с авокадо, посыпанный семенами кунжута.
• Перекус перед обедом орешками и несколькими штуками чернослива и кураги придаст силы прожить этот день.
• В обед голод можно утолить салатом из огурцов и томатов, перемешанным с кусочками авокадо, приправленным соевым соусом и молотым льном.
• Перед ужином можно скушать банан, который даст ощущение сытости.
• Завершает дневной рацион прием сока, настоя с несколькими сухариками или хлебом с медом.

Строгий пост и нестрогий — в чем их отличия?

Строгий и нестрогий пост различаются между собой списком разрешенных к употреблению постных продуктов.

В первом случае запрещено не только мясо и рыба, но и все ингредиенты животного происхождения, сладости, выпечка, алкогольные напитки, большое количество жареной и жирной пищи. Каши, овощные супы, запеченные овощи — основные блюда, что можно есть в строгий пост.

Во втором случае допускается употребление морепродуктов, растительное масло, некоторые виды сладостей. Разрешены грибные бульоны, уха, салаты на постном майонезе, выпечка без яиц.

Растительная клетчатка — это «щетка» для организма

И, наконец, все продукты растительного происхождения богаты растительной клетчаткой (пищевыми волокнами). В продуктах животного происхождения пищевые волокна отсутствуют. Нерастворимые пищевые волокна помогают работе кишечника, способствуют выведению из организма шлаков. Растворимые пищевые волокна стимулируют рост полезной микрофлоры, молочно-кислых бактерий (лакто-и бифидобактерий), которые способны выделять особые анти­биотики, подавляющие размножение гнилостной микрофлоры в кишечнике. В разных растительных продуктах содержатся различные по своей природе пищевые волокна. Наибольшее количество нерастворимых пищевых волокон (целлюлозы, лигнина) содержат баклажаны, брокколи, горох, капуста белокочанная, капуста цветная. Растворимые пищевые волок­на (пектины) находятся в кабачках, свекле, тыкве, яблоках. У людей, потребляющих достаточное количество пищевых волокон, реже возникают сердечно-сосудистые заболевания и сахарный диабет.

В рамках одной статьи невозможно описать все полезные свойства растительных продуктов. Но даже этот небольшой «экскурс» показывает, что «поститься не страшно». Народная мудрость гласит: «От поста еще никто не умирал, а от объядения — многие». Остается только пожелать приходящим к посту: «Поститесь на здоровье. С Богом!»

По материалам журнала «Славянка»

Что можно есть в пост

Меню подбирают в соответствии с видом поста. Также стоит учитывать, что монастырские постные правила не распространяются на всех православных, в частности, на работающих мирян, школьников и студентов.

Великий пост: правила приема пищи

Великий пост начинается за семь недель до Пасхи, посвящен скитаниям Иисуса Христа по пустыне, его продолжительность — 48 суток. В 2021 году он длится со 2 марта по 18 апреля включительно.

Особые правила трапезы и что можно есть во время поста:

1. В Чистый Понедельник, Великую Пятницу и Субботу Страстной Седмицы верующие полностью отказываются от пищи, проводят весь день на воде.
2. На протяжении 48 дней из меню исключают все продукты и ингредиенты животного происхождения: майонез, сметану, сыр, масло, молоко, яйца, яичный порошок, желатин, рыбу, икру, крабовые палочки.
3. Также придется воздержаться от употребления алкоголя, сигарет.
4. Кроме того, из списка разрешенных блюд вычеркивают фаст-фуд, все виды сладостей, кроме сухофруктов, выпечку.
5. Растительное масло разрешено только в выходные дни.

Среди сытных продуктов, что можно кушать в пост, стоит выделить:

• Хлеб, макароны, мучные изделия без добавления яиц.
• Любые виды орехов и семечек.
• Фасоль, чечевицу, сою, горох, бобы.
• Любые виды круп. Особенно богаты полезными микроэлементами рис, пшено и гречка.
• Грибы.
• Все виды овощей и фруктов.
• Соусы домашнего приготовления, без содержания яичного порошка, растительного масла.

Некоторые священнослужители утверждают, что для работающих и занятых умственной деятельностью мирян допустимы послабления в виде рыбы, икры. Есть еще некоторые отличия в рационе, что едят в пост миряне, от монастырского меню.

Монастырское постное меню на каждый день

Несмотря на ограниченный список продуктов питания, монастырское постное меню содержит необходимые для организма витамины, минералы, микроэлементы.

Монастырское меню на неделю, что можно есть в пост:

Понедельник.

• Завтрак — овсяные хлопья, залитые кипятком, с добавлением измельченных орехов, фиников, изюма, инжира.
• Обед — картошка, запеченная в духовке, кислая капуста, постные хлебцы.
• Ужин — винегрет.

Вторник

• Завтрак — манная каша на воде.
• Обед — овощной крем-суп из тыквы, ржаной хлеб.
• Ужин — тушеные овощи.

Среда

• Завтрак — яблочное пюре с измельченными грецкими орехами, постные хлебцы.
• Обед — гороховое пюре с сухарями.
• Ужин — фруктовый салат из хурмы, бананов, апельсинов, фиников.

Четверг

• Завтрак — каша из тыквы с изюмом.
• Обед — постные щи с фасолью и свежей капустой, ржаной хлеб.
• Ужин — Рис под томатной заправкой.

Пятница

• Завтрак — тертая свекла с черносливом.
• Обед — картофель в мундире, диетические хлебцы.
• Ужин — компот из сухофруктов, картофель в мундире.

Суббота

• Завтрак — блинчики с бананом, приготовленные без добавления молока, яиц.
• Обед — вермишелевый суп на грибном бульоне.
• Ужин — нагут в подливке из обжаренного лука, помидор, болгарского перца.

Воскресенье

• Завтрак — гречневая крупа с грибной подливой.
• Обед — борщ с фасолью, сухарики.
• Ужин — обезжиренный рисовый пудинг с сухофруктами.

Кроме того, Монастырское меню включает особые дни, когда ничего нельзя есть — Чистый Понедельник, Суббота Страстной Седмицы и Великая Пятница. В Великий Четверг можно выпить немного вина. Период со второго по пятый день поста многие верующие проводят на хлебе и воде.

Похожие статьи

Что делать, если сорвалась с диеты: устраняем последствия мини-катастрофы

2019-09-23

Облепиховый чай: польза для души и тела + лучшие рецепты

2019-09-02

Петров пост

Петров пост посвящен деяниям апостолов — Петра и Павла, в 2020 году он проходит с 15 июня по 11 июля включительно. Во время него рекомендуется воздержаться от употребления мясной и молочной продукции, яиц, майонеза. По вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям в список продуктов, разрешенных в пост добавляется рыба, икра.

Успенский пост

Успенский пост — единственный среди всех посвящен Пресвятой Богородице. Каждый год он проходит в одно и то же время — с 14 до 27 августа. Продукты, какие можно есть во время поста: черный хлеб, овощи, фрукты, бобовые, орехи, мед, сухофрукты, каши, зерно. Запрещено употреблять мясные и рыбные изделия, молочные продукты, яйца.

Рождественский пост

За 40 дней до великого праздника — Рождества Христова начинается Рождественский пост. В 2021 году он пройдет с 28 ноября по 6 января включительно.

Чем питаться в пост до 6 декабря — дня Святого Николая: овощами, фруктами, любыми видами каши, бобовыми, черным хлебом, орехами, семенами. После дня Святого Николая вплоть до 2 января, по выходным в постное меню добавляется рыба, растительное масло. Со 2 января до 6 числа меню снова становится строго вегетарианским, в честь приближения Рождества Христова.

Суббота

С достоинством пройдя первую неделю поста в строгом воздержании, на утро субботнего дня можно приготовить смузи из ягод, можно замороженных.

• Для приготовления витаминного коктейля достаточно в блендере смешать 250 г любых ягод и 2 ст.л. воды. Фруктовое смузи даст хороший заряд на весь день.
• Второй завтрак дополнит витаминный запас утреннего блюда салатом из груши с апельсином, приправленного медом и орешками.
• Яркий салат из свежей тыквы с ингредиентами станет украшением обеденного стола.

Ягодный смузи

Для приготовления овощного салата следует приготовить измельченные до состояния корейской соломки такие овощи: морковь, репу, тыкву в соотношении по весу 1:3:2.

Для вкуса добавляется соль, черный перец, сок лимона, много зелени. Тщательно вымешав приготовленную смесь, можно приступать к обеду с кусочком хлеба или сухарика.

• Мороженое из авокадо станет достойной наградой за выдержанную в говенье неделю.

Для приготовления деликатеса на ужин следует приготовить:

• 70 — 80 мл лимонного сока, лайма;
• кожуру лайма — 2 ч.л.
• 250 — 300г толстого, мягкого авокадо порезать на кусочки;
• чашку 200 мл меда;
• ванильный сахар.

Все ингредиенты взбить в блендере, выложить в формочки и отправить для замерзания в холодильник.

Через некоторое время, когда масса застынет до состояния мороженого, выложить ее шариками на блюдце и украсить веточкой мяты.

Какие продукты можно использовать в приготовлении постных блюд?

Список продуктов, которые можно есть в пост:

1. Овощи в сыром, тушеном, квашеном, в некоторых случаях жареном виде: картофель, капуста, морковь, свекла, редис, тыква, сладкий перец, лук, чеснок.
2. Макаронные изделия, приготовленные без яиц, сливочного масла.
3. Корень сельдерея, петрушки, земляной груши, брюквы. Их можно есть не только в сыром виде, но и тушить, пассировать в грибной подливе.
4. Зелень: базилик, кинза, укроп, листья петрушки, щавель, лук, листовой салат.
5. Морская капуста.
6. Любые виды бобовых: фасоль, нагут, горох, чечевицу, сою.
7. Лаваш, постные блины, пресные лепешки.
8. Тушеные, маринованные, вареные или жареные грибы.
9. Крупы, приготовленные без молока и масла. Среди них стоит выделить особенно полезные — рис, овес, перловку, кукурузную крупу, пшено, гречку.
10. Напитки: компот из сухофруктов, чай, кофе, соевое молоко, свежевыжатый сок.
11. Любые виды орехов и семечек.
12. Черный, ржаной, цельно зерновой хлеб.

Несмотря на отсутствие запрета, из того чем можно завтракать в пост лучше исключить свежевыжатый сок, квашеные и маринованные овощи. В период ограниченного рациона питания желудок полупустой, особенно с утра. Поэтому такие продукты могут спровоцировать гастрит, расстройство желудочно-кишечного тракта.

Вторник

Второй день великого говенья в первую неделю воздержания перед Пасхой также находится под великим запретом.

Регулярно постящиеся православные продолжают употреблять только по вечерам хлеб, квас или воду.

Для тех, кто не уверен в своих силах, но очень стремится пройти путь очищения, составляется меню на вторник.

Конфеты из сухофруктов

Церковь позволяет для начинающих поститься людей заваривать чай, кофе, которым можно начать вторник. К напиткам добавляется кусок хлеба с медом.

• Орехи с яблоками станут прекрасным вторым завтраком.
• Орехи, сухофрукты утоляют голод быстро и надолго.
• В обеденный перерыв можно приготовить питательный салат из репы, яблок, моркови с добавлением клюквы.
• Небольшой бутерброд с огурцом и помидором, посыпанным кунжутом станет прекрасным перекусом перед ужином.
• Конфеты из сухофруктов — перемолотые сухофрукты в виде кураги, чернослива, изюма, залитые любым несладким соком, станут чудесной добавкой к вечернему напитку.

Важно! Закончив дневную трапезу, не следует забывать:

• перед сном поблагодарить Спасителя за дарованную пищу;
• попросить прощения за грехи явные и неявные, совершенные в течение дня;
• молить о благословении на сон грядущий.

Разрешены ли сладости?

Православные духовники расходятся во мнении относительно употребления сладостей в постные дни. Некоторые говорят, что кушать в пост любые виды сладостей нежелательно, так как в этот период нужно отказаться от материальных удовольствий, предаться аскезе.

Другие утверждают, что строгие ограничения предписаны для служителей монастыря, но не для мирян. Последним разрешено употреблять следующие виды постных сладостей:

• Зефир, мармелад, пастилу- приготовленные на агар-агаре, без использования желатина.
• Сухофрукты.
• Подсолнечниковую, кунжутную, арахисовую халву.
• Диетическое печенье, не содержащее маргарина, сливочного масла, яиц.
• Карамель.
• Горький шоколад.
• Сушки, бублики, постные сухарики, пряники.
• Засахаренные фрукты.
• Рахат-лукум.
• Козинаки.
• Мед.

При покупке магазинных конфет стоит обращать пристальное внимание на отсутствие ингредиентов животного происхождения, в том числе на яичный белок, сало, желатин.

Похожие статьи

Вся правда о русской бане — развенчиваем мифы и паримся с пользой для здоровья

2019-09-02

Есть ли польза в чае каркаде и как его правильно заваривать

2019-08-22

Духовное очищение

Не нужно поститься ради моды или очищения организма. Вся задача поста теряется, если не получить духовного просветления в эти дни. По мнению церковных служителей, пищевые запреты являются второстепенными, главное очищаться душой и постараться найти путь к Богу. Рекомендации и советы чего нельзя делать во время Великого поста узнаете посмотрев следующее видео:

Церковь всегда призывала тому, чтобы каждый человек заботился о своей душе, старался не впускать туда зла. Мы с вами иногда не правильно пользуемся церковными понятиями. Вместо того, чтобы гневаться на свои грехи, мы гневаемся на грешников, а должны сражаться с греховными помыслами.

На что нужно обратить внимание в дни духовного воздержания?

• хорошо вместе со своей семьей определить рацион и режим питания, составить отдельное меню детям, чтобы сладости не были под строгим запретом;
• установить для себя и членов семьи распорядок просмотра телевизионных передач и фильмов, точно определить время, когда телевизор выключается совсем;
• свободное время использовать для молитвы, лучше, если это будет происходить в общем кругу семьи;
• определить дату, когда необходимо посетить Церковь;
• найти время для исповеди и причащения;
• помогать друг другу в избавлении от грехов, поставить какую-то конкретную цель: например, избавление от вредных привычек, но не давать зароков, а сделать все, чтобы решить поставленную задачу.

Великий Пост – это время совершать подвиг в борьбе за свою свободу, время примирения и прощения. Борются верующие за свободу быть христианами и возможность жить по совести. Каждый день воздержания приближает мирян и служителей Церкви к празднику Пасхи. Встретить его нужно с чистой совестью и душой.

Читаем далее: Вторая неделя Великого поста: как питаться и провести ее правильно? Полезные советы и рекомендации для мирян.

Строго запрещенные продукты

Какие продукты нельзя есть во время поста:

1. Мясо и мясные изделия — сосиски, колбасу, подчеревок, буженину, окорочка, мясные бульоны.
2. Сало.
3. Молочную продукцию — сыры, сливочное масло, ряженку, молоко, сливки, творог, сметану, кефир.
4. Алкогольные напитки.
5. Яйца.

К продуктам, запрещенным в пост, также относят рыбу и икру, но это ограничение отменяется во время нестрогих постных дней, в некоторые православные праздники.

Полезные советы для питательности

В действительности пища без мяса может быть достаточно сытной, богатой витаминами и микроэлементами. Если постные блюда кажутся верующим недостаточно питательными, можно воспользоваться следующими секретами в их приготовлении:

• Чтобы борщ был наваристым, его готовят на фасолевом бульоне, добавляют в блюдо не только целую фасоль, но и пюре из нее.
• Хорошей имитацией мясной подливки станет грибной соус, подлива. Ее можно добавлять в каши, овощные рагу, первые блюда.
• С помощью мелко нарезанной морской капусты можно получить запах и привкус «рыбы» в первых блюдах.
• Необязательно использовать мясо, чтобы приготовить котлеты. Их можно сделать из картофеля, чечевицы, нагута, фасоли и даже моркови.

Добровольные ограничения в пище не только помогают в продвижении на духовном пути, но и очищают тело от шлаков, токсинов, нездоровых клеток.

что можно есть по дням

Как правильно поститься? Какие правила при этом важно соблюдать? Что можно есть в Великий пост? Sputnik Грузия попытался найти ответы на эти вопросы, с которыми вы сможете ознакомиться ниже.

Как правильно поститься

Из четырех многодневных постов установленных православной церковью Великий пост самый основной, продолжительный и строгий. Он состоит из двух частей и в общей сложности длится семь недель.

Первая часть — Святая Четыредесятница, установлена православными в память о сорокадневном посте Иисуса Христа в пустыне и длится шесть недель. Вторая — Страстная седмица, последняя неделя перед Пасхой, в течение которой вспоминают последние дни земной жизни и крестной смерти Спасителя.

По церковному уставу, мирянам для того, чтобы поститься, необходимо получить благословение духовника. Потому что перед вхождением в пост христиане должны духовно подготовиться, пройти таинство исповеди.

Священнослужители постоянно напоминают, что пост — это время молитв и покаяния, а не диета, которая ограничивает употребление определенных продуктов. Следовательно, в пост православным нужно в первую очередь заботиться об очищении души и помыслов, чтобы с чистым сердцем встретить Воскресение Христово. А для этого необходимо ежедневно молиться и по возможности посещать церковные службы все семь недель Великого поста.

Верующим, соблюдающим пост, категорически не рекомендуется в эти дни принимать участие во всевозможных увеселительных мероприятиях. На протяжении всего Великого поста нельзя вступать в брак, тем более венчаться. Праздновать другие торжества также следует после завершения поста. В этот период желательно воздержаться и от вредных привычек, например, от курения и спиртных напитков.

©
Sputnik / Maria Tsimintia

Служители церкви считают, что человек, соблюдая пост и больше времени посвящая молитвам, отодвигая все ненужное на задний план, сможет приблизиться к Богу. Первая и последняя недели поста самые строгие, а молитвы более длительные. Некоторые верующие, по желанию, принимают в эти дни только воду и хлеб.

По церковным канонам, в Чистый понедельник, первый день поста, и Великую пятницу (последняя пятница перед Пасхой) принято полностью отказываться от пищи.

Что можно, что нельзя

Отказ от некоторых продуктов и физическое очищение — одна из важных составляющих Великого поста. Люди, у которых нет проблем со здоровьем, в период поста должны отказаться в первую очередь от любой пищи животного происхождения. К ней относят все сорта мяса и птицы, яйца, животные жиры, молочные продукты.

В эти дни также запрещается есть рыбу, за исключением пары дней. А также все то, что содержит элементы этих продуктов. Основные продукты, которые можно принимать во время поста — злаки, фрукты, овощи.

По церковным канонам, составлять меню постной кухни нужно по следующим принципам:

понедельник, среда, пятница — сухоядение, то есть разрешено есть хлеб, фрукты, овощи;

вторник, четверг — можно есть горячую пищу растительного происхождения без масла;

суббота, воскресенье (кроме заключительной недели поста) — разрешается пища растительного происхождения с постным маслом.

©
photo: Sputnik / Сергей Никонец

Рыба разрешается лишь в праздники Благовещения Пресвятой Богородицы (7 апреля) и Входа Господня в Иерусалим — Вербное воскресенье, которое в 2017 году выпадает на 9 апреля.

В Страстную (красную) пятницу, которая в 2017 году выпадает на 14 апреля, нельзя принимать пищу до выноса плащаницы во время церковной службы.

Раньше пост соблюдался очень строго, особенно на первой неделе и на страстной. Люди воздерживались даже от приема воды до девяти часов утра. Цари и вельможи тоже постились, как и простой народ, употребляя в эти дни только грибы и овощи.

От поста освобождаются тяжело больные люди, беременные женщины, кормящие матери, военные, рабочие, занимавшиеся тяжелым физическим трудом, а также путешественники и дети до семи лет. С семи до 14-ти лет дети могут держать пост только по средам и пятницам. А после 14-ти лет подросток сам должен выбрать, соблюдать ему пост или нет.

Если у вас есть проблемы со здоровьем, прежде чем принять решение о посте, обязательно стоит посоветоваться с врачом о том, сможете ли вы поститься без нанесения вреда вашему здоровью.

Во время поста воздерживаться нужно не только от скоромной пищи, но и от зависти, злобы, склок и скандалов. Также в эти дни нужно совершать как можно больше добрых дел, ибо без этого пост теряет свое значение.

Священники считают, что в случае, если человек станет нервным и раздражительным из-за запрета на определенную пищу, то лучше прекратить пост. Потому что это не диета, а период духовного очищения, которого невозможно достичь, находясь постоянно в раздраженном состоянии.

Правила и традиции

На протяжении семи недель, в течение которых продолжается Великий пост, верующие должны соблюдать определенные традиции и вспоминать самые значимые деяния святых угодников.

В первую неделя, которая называется Федорова неделя, поминают защитников Христовой веры. В субботу верующие чтят память мученика Феодора Амасейского, который несмотря на пытки отказался приносить жертвы языческим богам.

Вторая неделя поста проходит в поминании Григория Паламы — наследный аристократ в двадцать лет отказался от блестящих перспектив и оставил царский двор константинопольских правителей, чтобы провести жизнь в отшельничестве на горе Афон в заточении монастырей и пройти путь до звания архиепископа Фессалоникийского, православного богослова, полемика и философа.

Третья неделя поста называется Крестопоклонной. В это время верующие совершают поклонение Кресту Животворящему. Церковь выставляет Крест для того, чтобы напоминанием о страданиях и смерти Господней укрепить постящихся к продолжению подвига поста.

Четвертая неделя поста посвящена жизни Иоанна Лествичника, который в шестнадцать лет отправился в горы Синая, чтобы принять монашество. Впоследствии он еще сорок лет жил в пустыне отшельником, а затем стал настоятелем обители в Синае. Именно Иоанн стал автором Лествиц — духовных аскетических скрижалей, которые призваны помочь верующим в достижении духовного совершенствования.

На Великий пост, в ходе его первой части, приходится сразу три родительские субботы — второй, третьей и четвертой недели поста установлены для поминовения усопших.

Пятая неделя поста проходит в поминовении жизни и деяний покровительницы всех кающихся грешниц — Марии Египетской. Жизнь святой Марии — великой грешницы, которая смогла искренне покаяться в совершенных грехах и долгие годы провела в пустыне в покаянии, должна убеждать всех в великом милосердии Божьем.

©
Sputnik / Alexander Imedashvili

На шестой неделе (воскресенье) православные празднуют великий двунадесятый праздник — Вход Господень в Иерусалим. Этот праздник называется также Вербным воскресеньем — день, когда вспоминают о событиях, когда Иисус вошел в Иерусалим. На Всенощном бдении освящаются окроплением святой воды распускающиеся ветви вербы (вайа) или других растений, которые затем раздают верующим. Накануне — на утрени и литургии вспоминается воскрешение Иисусом Христом Лазаря.

Вербным Воскресеньем заканчивается Четыредесятница и наступает Страстная Седмица. Каждый день этой недели является Великим, так как сопровождался важнейшими библейскими событиями — Тайной вечерей, предательством, судом, Голгофой и чудесным Воскрешением.

Поэтому пост в ходе последней недели ужесточается, особенно в Красную пятницу — в день казни Иисуса. Великая суббота — единственная суббота в течение всего года, когда можно соблюдать строгий пост. Те люди, которые готовятся к причастию, не должны пить и есть ничего после восьми часов вечера. В том случае, если кто-то нарушит пост, должен покаяться и продолжить его, но не прекращать ни в коем случае.

В последнюю неделю поста нужно раскаяться в вольных или невольных прегрешениях, причаститься и очиститься от всего греховного, так как на протяжении этой недели Иисус терпел ради людей жестокие муки.

На этой неделе верующие должны максимально оградиться от мирской суеты — не смотреть телевизионные программы, не слушать музыку и как можно больше находиться дома.

Польза

Согласно исследованиям, пост в первую очередь полезен для здоровья. Во время принятия постной пищи организм очищается от холестерина, что уменьшает количество сердечно-сосудистых заболеваний. Благоприятно влияет пост и на другие жизненно важные системы организма, но только в том случае, если вы будете делать это правильно. А вот если нарушать правила питания поста, то можно нанести вред своему организму.

©
Sputnik / Alexander Imedashvili

В любом случае ваше питание должно быть сбалансированным и содержать все необходимые элементы. Поэтому медики советуют задуматься о правильном замещении продуктов.

Например, мясо, птицу, рыбу, молочные продукты и яйца заменить на бобовые, орехи, семечки, различные злаковые и каши, изделия из муки грубого помола. Этим вы сможете возместить дефицит белка в рационе.Для любителей сладкого остается мед и сухофрукты, которые являются источником важных витаминов и микроэлементов. Кстати не забудьте принимать витаминно-минеральный комплекс.

Старайтесь пить в этот период больше жидкости — кисели, компоты, воду, чай и так далее. Кушать желательно небольшими порциями несколько раз на день.

Но все же главное значение поста остается в духовном очищении. Постящийся, отказываясь от деликатесов, мысленно готовит себя ко встрече с Богом. В этом и есть главная суть и ценность поста.

Материал подготовлен на основе открытых источников.

В последнюю неделю перед Пасхой, которая состоится 28 апреля 2019 года, многие задаются вопросом, что можно есть. Это время наиболее строгого режима питания, кульминация Великого поста. О том, что можно кушать, и как быть людям с ослабленным здоровьем, подробно рассказывается в статье.

Великий пост, который длится 6 недель, вплоть до наступления Пасхи – это наиболее длительный период ограничения в пище. Понятно, что верующие готовятся отметить самый главный праздник – Светлое Христово Воскресение. Поэтому в последнюю неделю они придерживаются наиболее строгих правил. По сути, в великую пятницу и субботу прием пищи вообще запрещен.

Особенности режима питания во все дни Страстной недели описаны в таблице.

По сути дела, только в четверг можно употребить обычные постные блюда, к которым относятся:

• перловка;
• гречка;
• крупа пшеничная;
• пшено;
• кускус;
• фрукты в любом виде;
• овощные и фруктовые соки.
• грибы;
• орехи;
• растительное масло;
• капуста;
• картофель;
• морковь и другие овощи.

А в начале недели (первые три дня) допускается только сухоядение.

Tо есть можно кушать любые постные продукты, но только не те, которые приготовлены на огне (термически обработанные), и не содержащие жира (без растительного масла). Можно кушать и включить в свое меню такие продукты:

• квашеные или сырые овощи;
• фрукты;
• зелень;
• хлеб;
• соки овощные и фруктовые;
• травяные настои.

Из сладостей допускается только мёд. Варенье и мармелад, желе принимать нельзя. Ведь они тоже были приготовлены путем тепловой обработки, а значит, к сухоядению отношения не имеют.

Питание в пятницу и субботу перед Пасхой

В на Страстной неделе не разрешается не только кушать, но даже принимать воду вплоть до окончания богослужения и выноса плащаницы. Такие жесткие ограничения вполне понятны: в этот день Христос был осужден и приговорен к смерти на кресте. В пятницу Спаситель и умер, поэтому это самый трагический день в году.

В такие ограничения продолжаются: в течение дня можно принимать только воду и хлеб. А лучше всего подождать окончание всенощной: когда служба закончится, можно приступать к еде практически без ограничений.

Сакральный смысл поста

Пост – это один из основных церковных обычаев. Это время, когда верующие сознательно, добровольно воздерживаются от некоторых продуктов животного происхождения и некоторой другой еды. Через это воздержание люди выражают свое послушание и почтение Богу и церкви.

Конечно, центральное место в году занимает Великий пост, который является и самым продолжительным, и самым строгим (особенно если говорить о последних днях Страстной недели, когда еда фактически запрещена).

Но в чем же смысл поста? Почему он занимает особое место в жизни каждого христианина, стремящегося соблюдать заповеди Бога и наставления церкви? Интересно, что Христос тоже постился, причем на протяжении целых 40 дней и 40 ночей, после чего он испытал невероятно сильное чувство голода и «взалкал», как написано в Библии.

Известно, что после поста Спасителя ждало весьма тяжелое событие – ему предстояло пройти три испытания от нечистого, которые были невероятно коварными. Однако устоять Христу удалось, в том числе и потому, что он уже испытал свои духовные силы во время воздержания от еды.

Таким образом, постясь, человек проходит собственное испытание, и благодаря этому многократно увеличивает свою духовную силу.

Воздержание – это всегда добровольный поступок. И в широком смысле пост может быть связан с временным лишением себя любого удовольствия – телевизора, интимной близости, вечеринок и т.п. И такой самоконтроль действительно приводит к успешным результатам.

Например, нам ведь приходится во многом отказывать себе во время учебы или работы. Иногда приходится терпеть лишения в союзе с близкими, но испытания, пройденные вместе, только сближают. Да и вообще – бывают ли победы без боя?

А еще один яркий пример – это диета ради поддержания тела здоровым и красивым. Да, человек может и ни в чем себе не отказывать, питаться сладостями, жареным мясом, пирогами и любыми другими яствами, которые действительно неимоверно вкусны. Но какова оборотная сторона? Утрата внешней привлекательности, чрезмерные нагрузки на желудок с соответствующими последствиями.

Конечно, диета – это не пост, но сходство между ними, безусловно, есть: и в том, и в другом случае человек добровольно усмиряет свою естественную потребность. Вот только цели отличаются — диета предназначена для поддержания красивых форм, а также для оздоровления организма.

Пост же – это служение Господу. Обе цели прекрасны и, бесспорно, имеют позитивную мотивацию. Просто они отличаются друг от друга по своей сути.

Что же касается Великого поста, то в это время верующие хотят засвидетельствовать свое особое уважение Спасителю, как бы разделить его страдания (особенно в последнюю неделю перед Пасхой). Ведь как можно прочувствовать боль другого человека? Понять страдания может каждый. Но лишь тот сможет прочувствовать своего близкого, кто искренне разделит с ним его проблемы.

Послабления в посте

Наряду с вопросом о том, что можно есть в Страстную неделю перед Пасхой, верующие нередко интересуются и такими:

1. Кому допускается послабление в посте?
2. Должны ли поститься дети?
3. Можно ли человеку, страдающему заболеваниями пищеварительной системы, не участвовать в посте?

Здесь нужно сразу оговориться, что церковь уже давно определила норму поста: ограничения в пище не допускаются, если это вредит здоровью человека. Каждый из нас обязан заботиться не только о своей душе, но и о теле. Ведь если душа чиста, а тело не в порядке, то жить в таком состоянии тоже будет непросто.

Беременные женщины, дети и люди со слабым здоровьем

Угнетение своих естественных потребностей может пойти во вред и в психологическом смысле. Человек становится обозленным и может срываться на близких, родных людях. И тогда получается, что пост идет во зло в самом прямом смысле слова. Нужен ли такой подвиг? Ответ однозначный: нет, пост должен работать только во благо. Да и беременным женщинам, детям и людям с ослабленным здоровьем рисковать своим телом не стоит.

Послабления для начинающих

А что делать человеку, если он только приступил к посту? Конечно, ему будет особенно трудно: не хватает опыта, не хватает терпения и силы духа, что вполне нормально. Мы же, например, не можем сразу сесть за руль и поехать. На все нужно время – этот закон никто не отменял.

Священнослужители считают, что отдельные послабления для начинающих допускаются. Однако все вопросы, в том числе и о том, что можно кушать в последнюю неделю перед Пасхой, а что – нельзя, следует обсуждать со священником.

Если не приступил к посту с самого начала

Это еще один часто задаваемый вопрос наряду с тем, что можно кушать в последнюю неделю поста перед Пасхой. Кажется, что если изначально человек не постился, то разве вправе он присоединиться к обряду в последнюю (Страстную) ? То есть насколько это честно, и нет ли в этом греха?

На самом деле каждый поступает по своей совести. И даже если человек (новичок ли он или нет) начинает поститься только в последние дни перед Светлым Воскресением, церковь приветствует подобное решение. Разделить на себе страдания Христа в память о Спасителе – это приятная обязанность, а не тяжкий крест, который должен пугать и вводить в уныние.

Таким образом, пост – это не ритуал, не пустой обычай, который человек соблюдает просто потому, что «так надо». Каждый из нас представляет собой разумное существо, наделенное свободой выбора.

Поэтому и решение поститься должно быть осмысленным, личным. А значит, без положительного настроя и благословения в этом вопросе, как и в большинстве других, не обойтись.

Время чтения:
13
мин.

Страстная неделя — это последняя неделя перед Пасхой, следующая за Вербным воскресением и установленная в память о страданиях и мученической смерти Иисуса Христа.

Другие названия Страстной недели: Страстная седмица, Страшная неделя, Белая неделя, Чистая неделя. Связано это с тем, что в данный период христианам необходимо заботиться о своем внутреннем духовном мире, очищении души и тела.
В такие дни Православная Церковь не празднует дни своих Святых, не поминает умерших и не проводит таких таинств, как венчание, крещение. Это неделя перед Пасхой, каждый день которой велик и свят. Православные христиане проводят это время, усердно молясь и пребывая в строгом воздержании.
В 2018 году Страстная неделя начнётся 2 апреля.

Каждый день Страстной недели считается Православной Церковью великим и святым, а истинно верующим людям рекомендуется в это время размышлять о жизни и учении Иисуса Христа, о событиях последних дней его земной жизни.
Русские люди выполняли заветы Православной Церкви: молились, соблюдали строгий пост, старались посещать всю неделю церковь, особенно если она находилась недалеко от деревни, вести себя с достоинством, в это время запрещалось веселиться, петь песни, смеяться.
Одновременно с этим в деревнях шла подготовка к великому празднику Пасхи. Она начиналась с приведения в порядок деревни и крестьянских домов. Общими усилиями деревенской общины ремонтировались ограды вокруг деревни, въездные ворота, колодцы, подметались улицы.
В течение Страстной недели проводилось множество обрядов очистительного и предохранительного характера.
Рассмотрим каждый день отдельно. Объединяет этот период то, что каждый из ниже рассматриваемых великих дней наполнен печалью и скорбью. Неудивительно, что Страстная неделя подразумевает период строжайшего поста. По окончанию этой седмицы наступает праздник Пасхи.
Великий понедельник

В этот день вспоминают две библейские истории:
Первая даже не связана с Христом напрямую. Верующие читают ветхозаветное послание об Иосифе, который был продан в рабство своими братьями. Близкие люди предали этого человека, однако он все равно остался верен Богу. Прошли годы, и Иосиф стал вторым лицом Египта после фараона. Поэтому этот герой предстает в образе страдальца, который потерпел огромные испытания, но все же был возвышен Богом. Также и Христос, которого предал Иуда, в итоге воскрес из мертвых и победил смерть и грех.
Второй эпизод связан с биографией Иисуса. Однажды он шел со своими учениками и увидел смоковницу (инжирное дерево), которое хоть и росло, но не давало никаких плодов. Спаситель сравнил ее с людьми, которые хоть и живут, и выполняют все свои обязанности, но страдают от духовной бесплодности. Вера, милосердие, снисходительное отношение к ближним – это то, что помогает человеку почувствовать душевный мир и получить настоящие плоды.
Интересно, что на Руси издавна в Великий понедельник было принято полностью прибраться в доме, побелить углы, очистить хлев, помыть скотину. К празднику начинали готовиться заранее – ведь ожидание торжества приближает нас к светлому дню, не правда ли?
О молитвах на начало Страстной неделе подробней читайте .
Великий вторник

В этот день вспоминают сразу о нескольких проповедях Христа. Спаситель учил народ о воскресении мертвых, о том, что необходимо исполнять обязанности не только перед Богом, но и властью, а также рассказывал о Страшном суде.
Все эти и другие истории назидали людей и пробуждали в них веру. Ведь они искренне были убеждены в том, что Христос – Сын Бога, Мессия, приход которого уже давно ожидался благодаря предсказаниям пророков.
Более подробно о Великом вторнике, о том, что можно и что нельзя делать в этот день, читайте .
Великая среда

В среду вспоминают историю о предательстве Иуды Искариота, который выдал Христа фарисея всего за 30 серебреников. Примечательно, что впоследствии Иуда раскаялся в содеянном, пришел в отчаяние и совершил еще один тяжкий грех – он повесился на ветви осины.
Легенда гласит, что сначала предатель выбрал березу, но та побелела от страха. А вот осина после повешения стала постоянно дрожать на ветру – как бы с ужасом содрогаясь от случившегося.
Еще в среду вспоминают об одной женщине, которая помогла подготовить тело Спасителя к погребению. До встречи с Христом она вела не вполне правильный образ жизни и прослыла грешницей. Положительное влияние Иисуса, искренняя вера этой женщины полностью изменили ее образ жизни, и в итоге она была прощена.
Считается, что в среду исповедь имеет особую силу. Поэтому верующим можно сходить в церковь, а также вознести молитву Господу о раскаянии в своих грехах.
Более подробно о Великой среде, о том, что можно и что нельзя делать в этот день, читайте .
Великий четверг

В народе его называют еще чистым. Он потому и называется чистым, что к вечеру надо закончить все уборочные работы в домах и квартирах, чтобы всё блестело и сверкало. Есть даже такое поверье: кто не успел в Чистый четверг прибраться, у кого в домах осталась грязь, тот весь следующий год в грязи будет проживать.
В Великий Четверг принято ходить в церковь на службу и приносить домой страстную свечу, потом весь год зажигать её, если кто-то из членов семьи тяжело заболел, она поможет в исцелении.
Обязательно надо приготовить четверговую соль. Надо взять обыкновенную крупную соль и прокалить её в печи, в современных условиях это делают в духовке. Во время освящения куличей соль тоже кладут в корзину. И потом после этого обряда она набирает особенную целительную силу, может защитить от любого зла.
— Если нездоров человек, надо немного четверговой соли растворить в воде и дать больному выпить.
— Для того чтобы в доме и семье всегда царили мир, уют, покой и счастье, щепотку такой соли кидают у изголовья каждой кровати.
— Чтобы защитить дом от горя и беды, в каждом углу надо насыпать немного четверговой соли (делают это уже вечером, когда все работы по уборке дома завершены).
— Если чувствуете, что в ваш дом пришёл недобрый человек со злыми мыслями, добавьте ему в пищу щепотку такой соли. А когда он уйдёт, слегка просыпьте ею все его следы.
— Когда супруги начинают ссориться между собой, надо им под подушку положить маленький холщовый мешочек с четверговой солью.
— Чтобы маленькие детки росли здоровые и весёлые, добрые и разумные, во время их купания нужно кинуть немного соли в таз или ванну.
— Если вдруг кто-то уехал из дома и долго не возвращается, необходимо щепотку такой соли кинуть в огонь.
Заготовьте такой четверговой соли побольше, чтобы хватило на весь год до следующего Великого Четверга. Её также можно добавлять в еду домашним животным — коровам, козам, свиньям, овцам.
В этот день моют не только жилище, и хозяевам тоже надо искупаться, смыть с себя все грехи, можно попариться в бане либо окунуться в прорубь. Молодые девчата в такой четверг всегда подрезали свои косы, чтобы волосы становились гуще и красивее. Также принято в Чистый четверг первый раз подстригать годовалых деток, стричь их до этого дня запрещалось.
Великий Четверг считается самым хлопотным днём для хозяек, потому что после обеда, когда сами накупались и в домах порядок навели, следует приступать к изготовлению творожных пасх, начинать окрашивание яиц и заводить тесто для куличей.
А вот из историй, которые вспоминают в этот день, главное событие – это Тайная вечеря. Ей посвящены не только тексты Священного писания, но и некоторые произведения искусства – например, одноименная картина, которая принадлежит перу легендарного Леонардо да Винчи (нарисована в конце XV века). Великий мастер стремился передать тот момент, когда Христос сказал своим ученикам: «Один из вас предаст меня». Конечно, все присутствовавшие были в смятении – и это можно заметить невооруженным глазом.
Интересно, что картина с момента своего создания и до сих пор хранится в монастыре Санта-Мария-делле-Грацие (Милан, Италия). Во время Второй мировой в здание попала бомба. Разрушения были довольно серьезными, а само полотно не пострадало. В жизни много маленьких и больших чудес – стоит только оглянуться вокруг.
Более подробно о Великом четверге, о том, что можно и что нельзя делать в этот день, читайте .
Великая пятница

Приближаются трагические события. Пятница – это день, когда состоялся суд над Христом и его распятие. Позорная смерть, которой предавали только разбойников, была уготована и Спасителю, исцелявшему людей, прощавшему грешников, воскресавшему из мертвых. В этот день читают 12 Евангелий Святых Страстей Христовых.
А во время вечерней службы выносят плащаницу – это ткань большого размера, на которой вышито (или нарисовано) изображение Христа, лежащего в гробе. Вокруг Спасителя стоят люди и оплакивают его.
А вот сохранилась ли оригинальная ткань, в которую завернули тело умершего Иисуса? На эту роль претендует известная Туринская плащаница – полотно льняной материи (около 4 метров в длину). Считается, что на ней проявился лик Христа, который даже запечатлен на негативе фотографии. Хотя православная и католическая церкви официально не признают достоверность этой истории, но тем не менее, воспринимают плащаницу как еще один символ страданий Спасителя.
Более подробно о Страстной пятнице, о том, что можно и что нельзя делать в этот день, читайте .
Великая суббота

Кульминация Страстной недели. Спаситель умер еще в пятницу, а в субботу тело положили в гроб, который поставили в пещеру. Вход в нее заблокировали огромным камнем, какой по форме напоминал яйцо. Кстати говоря, одна из легенд утверждает, что именно поэтому яйцо стало символом Пасхи.
Многие верующие стремятся попасть в храм, чтобы принять участие в пасхальной службе – всенощной, которая проводится примерно с 23 часов субботы до 2-3 часов воскресенья. Постоять можно и в течение нескольких минут, и в течение всего времени – в зависимости от возможностей здоровья. Но лучше, конечно, дождаться окончания богослужения. Ведь именно в этот момент можно оказаться в ряду первых людей в мире, которые произнесут в этом году: «Христос воскрес! Воистину воскрес!»
В эти дни верующие вспоминают страдания Господа, а еще приносят крашеные яйца и куличи в храм, чтобы освятить еду. Также в субботу в Иерусалиме, в Храме Гроба Господня, сходит благодатный огонь. И хотя признают чудо только представители православной церкви, радость верующих от этого не убавляется.
Страстная неделя – это особое время, кульминация всего христианского года. Как и всегда, срабатывает интересная закономерность: ожидание праздника и само по себе превращается в настоящий праздник. Конечно, Пасха – это великое торжество, настоящая радость христиан.
Однако не стоит забывать в праздничные дни про страдания Спасителя, о том, какая священная жертва была принесена за людей. Именно в этом заключается главное значение Страстной недели.
Более подробно о Великой субботе, о том, что можно и что нельзя делать в этот день, читайте .
Светлая Пасха

В 2018 году это будет 8 апреля. Следует отложить все дела и отправиться в храм. Присутствие на пасхальном богослужении — важная традиция праздника. Православные верующие вспоминают чудесное воскресение Иисуса Христа, чему и посвящено это событие. После службы принято накрывать праздничный стол и собирать гостей. Поздравление традиционно начинается с пасхального приветствия: «Христос Воскрес!», — на что принято отвечать: «Воистину Воскрес».
В течение Страстной недели также принято ежедневно посещать церковь. В этот период каждый верующий должен проникнуться событиями, произошедшими много лет назад, и мысленно поприсутствовать при последних днях земной жизни Иисуса Христа. Не забудьте вознести молитвы в честь Спасителя.
Более подробно о Светлой Пасхе, о том, что можно и что нельзя делать в этот день, читайте .
Что нельзя делать на Страстной неделе

— В Страстную неделю необходимо соблюдать все ограничения Великого поста. Употребление мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов по-прежнему запрещено. Нельзя чревоугодничать и распивать спиртные напитки. Каждая трапеза должны быть скоромной, а блюда допускаются исключительно постные.
— Шить, вязать, готовить, убираться — все это можно делать до Чистого четверга. С четвертого дня Страстной недели все домашние дела попадают под запрет, так как с этого момента наступает пора пасхальных приготовлений и регулярных визитов в храм.
— В этот период запрещается посещать шумные развлекательные места, вести себя распутно, грешить, оскорблять других людей и лгать. Грехи, совершенные во время Страстной недели, непростительны, поэтому лучше провести это время дома за молитвой или в храме. Необходимо полностью сконцентрироваться на предстоящем празднике и исключить такие развлечения, как пение, танцы, просмотр телевизора и времяпровождение в интернете.
— Избавьтесь от негативных чувств: зависти, гнева и грусти. В Страстную неделю вы должны испытывать только положительные эмоции и заниматься богоугодными делами вместо того, чтобы тратить время на тревогу и бесполезные переживания.
— Великая пятница — скорбный день, а значит, радоваться, веселиться и смеяться запрещено. Не стоит забывать, что когда-то именно в этот день Иисус Христос подвергся страданиям, поэтому и вести себя нужно сдержанно. Чтобы избежать неприятностей, не рекомендуется ложиться спать до утра Великой субботы. По поверью, чтобы не навлечь на себя беду, в Великую пятницу нельзя протыкать землю железом.
— Пищу, которая останется с праздничного стола, выкидывать не рекомендуется. Предпочтительно отдать ее бездомным или же закопать в землю. Выбрасывая пасхальные блюда, вы рискуете обречь себя на неприятности.
Великий пост — самый строгий и долгий из всех известных. В этот период верующие должны ограничить себя в развлечениях и серьезно пересмотреть свой рацион питания. Несмотря на то, что данная мера является добровольный, каждый, кто хочет достичь единения с Богом, не должен пренебрегать церковными законами. Пусть ваша вера будет искренней.
Приметы на страстную неделю

Именно в этот день можно избавиться от множества грехов и улучшить свою жизнь. Следуя пасхальным приметам и обрядам, вы можете изменить к лучшему вашу судьбу на следующий год.
— «Если хочешь весь год быть здоровой, непременно, искупайся до восхода солнца.» — Попробуйте сами и вы убедитесь, что, действительно, в это утро вода обретает чудесные целебные свойства. Этой водой можно смыть все, грехи, накопившиеся за год.
— Не предавайтесь лени, а лучше встаньте в Чистый четверг раненько и отмойтесь беленько под душем, в ванной или в бане еще до рассвета. Если вы не можете уверовать в силу волшебной Четверговой воды, то вреда не будет, чистота всем на пользу — и телесная, и душевная.
— Есть верная примета — если в Чистый четверг проведешь генеральную уборку, то получишь за это много радости.
— Кроме того, что дом станет чистым, здесь заложен еще и такой религиозный момент, что шесть дней после Чистого четверга уборкой религиозные люди не занимаются.
— К тому же существует народное поверье, что затевая генеральную уборку в доме, вы получаете в дар от Господа возможность найти, казалось навсегда утерянные любимые и нужные предметы.
— Исстари считалось, что если в течение Чистого четверга трижды пересчитать все имеющиеся в доме деньги, то они в течение года не будут в семье переводиться. Пересчетом деньги следует заниматься рано утром, в полдень и на закате. Делать это нужно в тайне не только от посторонних людей, но и от всех своих домочадцев. Только тогда от исполнения этого старинного обряда будет прок.
— А вот и денежный заговор в Чистый Четверг. Если вымыть двери и окна водой, в которую положена мелочь, то в течение всего года ваши денежные доходы будут расти как на дрожжах!

Слова заговора, которые нужно сказать, когда бросаете ведро или таз с водой горсть монет:
«Денежки, водитесь — не переводитесь, растите-умножайтесь, врагу не доставайтесь!» и еще любую молитву из тех, что вы хорошо знаете. После того, как все двери и окна в вашем доме будут вымыты, выньте мелочь из воды и положите в дальний, но предварительно, вымытый угол вашего дома или квартиры на неделю. Воду же вылейте под любое дерево.

— Положите на ночь в емкость с водой любой серебряный предмет. А утром, в Страстную Пятницу, умойтесь этой водой, и в течение года никакая нечистая сила вам не будет страшна.
— Если в вашем доме есть малютка в возрасте до года, то ему такая процедура особенно показана, поскольку он еще не может защитить себя с помощью святой молитвы. Поэтому позаботиться о его защите следует нам.
Отныне вам известно, что такое Страстная неделя приметы и обычаи ее, а также и то, когда она отмечается.

Последняя неделя Поста: что можно есть по дням. Сегодня православные входят в последнюю неделю Великого поста -2017. Неделя эта продолжается с 10 по 16 апреля, соответственно, заканчивается Великой Пасхой. Считается, что в последнюю неделю Великого поста правила необходимо соблюдать всем. В Страстную неделю наиболее строгая диета.

Последняя неделя Великого поста называется Страстная седмица. На этой неделе нужно особенно строго питаться по календарю церкви, чтобы очистить свою душу, а также избавиться от болезней. На этой неделе Иисус Христос доживал свои последние дни на Земле и очень сильно страдал. Именно с уважением к этому православные соблюдают этот строжайший пост. В церкви считают, что на этой неделе нужно побольше молиться и разбираться в себе.

В течении всей недели нужно быть максимально добрым — не делать плохих поступков и не говорить обидные, злые слова. Также лучше воздержаться от дурных привычек: не пить, не курить, не чревоугодничать, ну и конечно же, не есть мяса.

В понедельник кушать можно только один раз в день — вечером. По правилам, это должны быть сырые продукты, не животного происхождения. Тем, кто садиться на диету впервые, разрешаются ещё и мучные изделия. Истинно верующие люди в этот день зачастую вообще отказываются от еды.

Во вторник можно есть также один раз в день. Это могут быть и готовые блюда, но только из фруктов и овощей. Прием пищи должен быть в вечернее время.

В среду лучше всего отказаться от еды. Исключением может стать только сушеная пища. В этот день все верующие вспоминают о предательстве Иуды и каются в своих грехах.

В четверг питаться можно 2 раза в день. С этого дня в рацион можно добавлять все горячее, а также растительное масло. В преддверии Пасхи люди с четверга обычно начинали готовить угощения, печь Куличи и красить яйца.

В пятницу есть ничего нельзя — это правило касается всех. Исключением могут быть только младенцы и больные люди. Именно в этот день распяли Иисуса Христа. Он поплатился за все грехи человечества, поэтому людям необходимо отнестись к этому с уважением — в этот день ничего не есть и не делать по дому. Разрешается только скорбить.

В субботу люди начинают подготовку к Пасхе. Питание этого дня совпадает с четвергом. В этот день нужно приготовить всё, что будет стоять завтра на столе, а потом освятить это в церкви. Считается, что на Пасху должны быть на столе только освященные продукты. Что же будет на этом столе, решать каждый может сам.

Последняя неделя Поста: что можно есть по дням. В воскресенье нет никаких правил по диете — есть можно всё, лишь бы оно было освященное. Кушать необходимо начинать именно с таких продуктов. В этот день все люди празднуют Воскрешение Иисуса.

Великий пост 2019 года совсем близко и стоит уже сейчас разобраться, что можно есть по дням. Великий пост считается самым строгим из всех существующих в православном календаре. Чтобы его правильно держать следует не только наложить ограничения на еду, но и отказаться от веселья и утех. Его держат в честь того, что Иисус постился в пустыне сорок дней, в память о жизни Христа, его распятии и воскрешении.

Мало кто задумывался, но на самом деле Великий Пост состоит не из 40 дней, а поститься принято 48. В 2019 году он начинается 11 марта и продолжится до 27 апреля.

Дни Великого поста имеют свое название и значение:

1. Четыредесятница – так называются все первые 40 дней.
2. Лазарева суббота – так называется суббота, которая наступает перед Вербным воскресеньем.
3. Вход Господень в Иерусалим – это день, который наступает за неделю до Пасхи и называется еще Вербное воскресенье.
4. Страстная неделя – последние шесть дней поста, которые проходят всегда перед Пасхой.
Многие люди, которые только в первый раз собираются поститься считают что Великий пост – это своего рода православная диета, но на самом деле считается главной целю очищение души.

• Кому запрещается поститься
• Меню из постных блюд

Кому запрещается поститься

1. Есть категория людей, которым разрешается не держать пост, это те, у кого имеются хронические заболевания ЖКТ, онкология и другие. Поэтому перед тем как держать пост следует получить консультацию врача. Прямым противопоказание является и беременность, анемия и дефицит веса.
2. Если в вашей семье пост держат и дети, то не следует соблюдать полный отказ от молочных продуктов. Наоборот же желательно чтобы ребенок не ел сладости, от ограничений в мясных блюдах тоже ничего страшного нет.
3. Если вы путешественник или работаете на тяжелых производствах, то вам можно не придерживаться поста во всех его канонах, разрешаются ослабления в употреблении в пищу молока и даже бульонов на мясе. Но за благословением следует обратиться к священнослужителю.

Правила поведения в Великий пост

Кроме того что есть правила воздержания пищи, в пасхальный пост нужно себя правильно вести. Рекомендации звучат так:

1. Перед тем как начать поститься следует посетить церковь и причаститься, а также получить благословение у священника.
2. На весь период пока идет Великий пост, человек не должен сквернословить и обязательно следует воздержаться от громких разговоров.
3. Не отказывайте в помощи людям, даже незнакомым ранее.
4. Откажитесь от посещения массовых мероприятий и ни в коем случае не устраивайте гулянья, которые сопровождаются шумом.
5. Курение и распитие напитков, которые содержат алкоголь, а также плотские удовольствия под запретом.
6. Выделите время на посещение литургии.

До того как вы начнете придерживаться ограничений в еде которые подразумевает под собой Великий пост, следует обязательно проконсультироваться с врачом, а также после полученного от него и священника разрешения соблюдать пост. Начните физически и морально подготавливать свой организм заранее, дабы он не получил сильный стресс во время того как вы будите держать пост.

Правила трапезы в Великий пост

Если говорить о строгом монастырском соблюдении Великого поста в 2019 году, то есть по дням можно не многое, да и принимать пищу следует исключительно один раз в день, после перед сном вечером. Исключение только на выходные, помимо вечерней трапезы разрешено и кушать после пробуждения утром.

Некоторые ограничения помимо когда кушать, накладываются и на употребление пищи в горячем виде. Исключительно во вторник и четверг можно кушать не холодную еду. В понедельник, среду и пятницу же наоборот. Для мирян же правила и рекомендации немного отличаются, им разрешается кушать небольшими порциями несколько раз в день.

Только две недели из всего Великого поста считаются самыми строгими, это первые и последние 7 дней.

Разрешенные продукты питания в Великий пост

Для того чтобы питание во время Великого поста было сбалансированным и не пришлось постоянно чувствовать голод, следует заранее составить план питания и придерживаться ему. Так вы сможете готовить пищу разнообразную и питаться с удовольствием.

Хлеб, можно кушать как черный, так и злаковый;
все виды круп;
овощи в любом виде, они могут быть свежими, маринованными, малосольными и солеными;
варенье из ягод и фруктов;
грибы;
бобовые;
сухофрукты, мед и орехи;
фрукты;
рыба разрешена только два раза за весь период поста, эти дни праздник Благовещение и вербное Воскресение.

План питания на дни сухоедения

В основном дни Великого поста – это сухоедение. В этот период следует употреблять пищу которая не подвергалась приготовлению на огне. Разрешается в такие дни употреблять в пищу:

Постный хлеб;
мед;
вода;
овощи и фрукты в свежем виде;
сухофрукты;
зелень;
орехи;
допускается употребление каш, которые приготовлены холодным путем, то есть крупы настаиваются на воде.

Меню в дни сыроедения:

1. Салаты овощные или фруктовые с орехами медом или лимонным соком без масла (масло подсолнечное разрешается употреблять в пищу в определенные дни).
2. Холодная каша.
3. Батончики из перемолотых орехов, сухофруктов, меда и отрубей.
4. Гаспачо или окрошка без яиц, мяса и сметаны.
5. Кисель из перемолотой смеси льняных семян и кунжута, которые не варятся на огне, а заливаются кипятком или холодной водой.
6. Чай и растворимый кофе.

План питания в первую и последнюю неделю Великого поста

Как выше уже было описано самыми строгими в Великом посте считаются первая и последняя недели. Данные дни в плане питания подлежат корректировки с Церковным Уставом с особой тщательностью.

1 неделя поста:

Понедельник, следует полностью воздержаться от приемов пищи. Разрешено пить воду;
вторник, помимо воды не возбраняется употребление хлеба;
среда, четверг, пятница, суббота – дни сухоедение;
воскресенье, это день который самый легкий в период Великого поста. Разрешено кушать горячую постную пищу и добавлять в нее растительное масло. Также разрешено выпить немного настоящего красного вина в котором не содержится спирт.

Страстная неделя:

Понедельник, вторник, среда – сухоедение;
пятница – полное воздержание от пищи, только вода;
суббота – сухоедение после 1-й звезды.

Меню из постных блюд

Вариантов постных блюд большое множество на просторах интернета, поэтому вопроса о том, что можно кушать по дням в Великий пост 2019 года возникнуть не должно. Самое простое, что можно приготовить это салаты, достаточно смешать овощи которые вы любите с лимонным соком например или соевым соусом.

Каши приготовить тоже возможно, достаточно залить кипятком или холодной водой крупу и дать настояться им. Разнообразьте такие блюда при помощи фруктов.

Из супов отдайте предпочтение тем, которые быстро готовятся и не подвергаются термообработке, к таким относятся томатные супы и овощная окрошка.

Обязательно пейте много воды, можно в свой рацион добавить чай, только который не требует варки.

Меню на пост по дням перед пасхой

Меню на пост перед Пасхой по дням

Как известно 1-ый день Великого Светлого поста начинается в феврале, а именно 27.02.17. На начальном этапе этого времени, не всегда, получается, сразу составить для себя правильный и полноценный рацион питания. Ведь во многом надо отказать. Хотя слишком переживать не стоит, потому что даже если не употреблять в пищу продукты животного происхождения можно составить довольно-таки широкое и приличное меню.

– грибы и многое другое.

– супы на овощных бульонах;

– большое количество блюд с грибами;

– постные пирожки с разными начинками;

– компоты и множество других вкусных блюд можно приготовить в пост.

– молочные продукты, а так же яйца, сыры;

– вторник, употребление пищи прошедшей тепловую обработку;

– среда, позволяет питаться, так же как и понедельник;

– четверг, допускает потребление горячей пищи;

– пятница, разрешает питание, как и в понедельник;

– суббота, позволяет вводить в свой рацион тушеные овощи, салаты, а так же масло;

– воскресенье, допускает употребление супов, каш, масла.

Церковными правилами предусмотрено

– грибы можно использовать как в сыром виде, так замороженные или маринованные, супы, пирожки, самостоятельные блюда позволяет приготовить данный продукт;

– бобовые, как и грибы являются источником растительного белка, то есть можно использовать фасоль, чечевицу, нут, горох и так далее;

– разрешены некоторые соевые продукты, так как это является растительной пищей, например, соевое молоко, а так же творог, агар-агар, какао, любые чаи, крахмал, а так же некоторые соусы;

– макароны, которые изготовлены из твердых сортов пшеницы, в состав которых не входят яйца или их порошок;

– несомненно, огромное количество овощей разрешается принимать в пищу, они насыщены витаминами и необходимыми веществами для человеческого организма;

– незаменимые фрукты, ягоды из которых можно готовить запеканки и различные напитки, а так же употреблять их в сушеном и свежем виде;

– зелень, специи, которые способны придать блюдам особые ароматы;

– орехи, в их составе имеются незаменимые масла и жиры;

– соусы, например, постный майонез и многие другие позволяют расширить рацион питания;

– масло, которое может быть как оливковое, так и кунжутное, а так же растительное;

Меню на пост перед Пасхой 2017 по дням

Меню на пост перед Пасхой 2017 по дням непременно вам пригодится, если вы решили соблюсти пост, как положено. Мы расписали подробно что можно есть в пост перед Пасхой.

Источник: namenu.ru

Меню на Великий пост по дням на 40 дней

Пост перед Пасхой – это одно из главных событий в жизни каждого православного человека. Во время поста человек очищает не только свое тело, но и душу. Решение о том поститься или нет, каждый человек принимает самостоятельно. Пост занимает продолжительное время, поэтому к нему нужно готовиться заранее, то есть в предстоящие недели необходимо также продумывать и ограничивать питание, чтобы весь пост выдержать голодание.

Великий пост имеет продолжительность 40 дней. К нему добавляется еще от двух до 8 дней. Продолжительность зависит от расчетов и православной конфессии. Самой серьезной является первая и крайняя неделя. Главное очистить за период поста свою душу, присоединиться к страданиям Иисуса Христа и понять весь смысл покаяния. Современный темп жизни не позволяет соблюдать все 40 дней поста, поэтому важно выдержать первую и последнюю недели или сколько хватит терпения и сил. В эти дни нужно посещать церковные литургии, молиться, читать библейские сказания. В это время стоит бороться со своими грехами, злыми помыслами. В величественный пост отказываются от гуляний, не стоит вкушать алкоголь, веселиться, посещать концерты. Душа должна очиститься и подготовиться к светлому празднику Пасхи и Благовещенью.

Благовещенье многие церковные служители преподносят выше Пасхи. В это время оживает все живое. Каждая тварь просыпается и покидает место своей спячки. В Благовещенье строго-настрого запрещено работать. Как проведешь этот день, так сложиться год. Поэтому Благовещенье проводят в молитвах, без работы и без особых нарядов и гуляний.

Как подготовить себя к Великому посту

Подготовка к очищению начинается за двадцать один день до поста. Именно эта процедура позволяет прожить пост во здравии и без серьезного вреда для здоровья.

Первая неделя подготовки носит название всеядная. В эти семь дней можно есть все, что желается, включая мясные, молочные и рыбные блюда. Количество еды не имеет значение. Говорят, как будто человек наедается впрок.

Мясопустная неделя подразумевает отказ от мясных блюд. Постные дни — это среда и пятница, а в родительскую субботу ходят на кладбище, навещать могилы умерших родственников.

Масляная неделя подразумевает употребление в пищу блинов. Блины начиняют разными начинками, угощают ими гостей, соседей, друзей. На столе есть рыба, только мясо в эту неделю не употребляют. Окончанием масляной недели считается Прощеное воскресенье. В этот день приято ходить на церковную службу, а также просить у всех прощения, чтобы начать Великий пост с чистой душой и совестью.

Пост по уставу

Первые дни поста длиться с 26 февраля по 4 марта 2017 года.

Первый день – чистый день. Пищу в этот день не вкушают. Пост самый строгий. В эту неделю христианская церковь вспоминает всех заступников веры православной. В это время поста читают молитвы, освобождают свою душу от дурных мыслей и желаний. Первая неделя – кушают пищу продуктов без дополнительной тепловой обработки, то есть едят только сырую пищу без масла. Только в воскресенье первой недели можно будет вкусить вареную пищу с маслом и немного вина.

Вторая неделя начинается 5 марта и длится до 11 марта 2017 года.

В эту неделю почитают святого Григория Паламу. Вторая неделя менее строгая. В это период едят не только сырую пищу, но так же можно варёную и с добавлением масла. С первого по пятый день кушают сырые продукты, а во второй и четвертый день можно будет употребить вареную пищу без масла. В седьмой день разрешается еда, прошедшая термическую обработку с добавлением масла и вкушением вина.

Третья неделя начинается 12 марта, и длиться до 18 марта.

По питанию она схожа со второй неделей.

Четверные семь дней начинаются 19 марта, и длиться до 25 марта.

В эту неделю так же, как в последующие, понедельник среда и пятница – это сырые дни, вторник и четверг – время поедания продуктов без масла, а воскресенье подразумевает употребление пищи с тепловой обработкой и с вином.

Пятая семидневка начинается 26 марта по 1 апреля.

В эту неделю почитают Марию Египетскую. Еда, как во вторую, третью и четвертую неделю.

Шестая седмица начинается со 2 апреля, и длиться до 8 апреля.

В эту неделю ведут подготовку к Вербному воскресенью. Еда, как в предыдущую неделю.

Страстные семь дней начинаются 9 апреля и заканчивается 15 апреля. Эта неделя строжайшая. В понедельник, вторник и среду едят пищу без масла и обработки термической. В четверг разрешено съесть вареной пищи с маслом и небольшим количеством кагора. Страстная пятница – день, когда пища не употребляется вовсе. В субботу церковь одобряет сваренную еду. А воскресенье – это Пасхальный день.

В какие дни поста вводятся изменения

На Великий пост, в праздничные дни возможны послабления. Такими днями является Благовещенье, Лазареву субботу Вербное воскресенье и дни почитания особо важных святых. В эти дни на стол можно подать рыбу и вино.

Чтобы не перепутать когда и что можно есть нужно ориентироваться по дням недели. По таким дням, как первый, третий и пятый едят сырую пищу, во второй и четвёртый сваренную пищу без масел, в седьмой день вкушают пищу обработанную маслом и пьют кагор.

Меню великого поста на каждый день 2017

Не стоит пугаться того, что в пост нечего будет кушать или придется голодать. Если готовить разнообразные закуски, супы, борщи и гарниры, то пост пройдет не хуже, чем обычные дни года.

Овощи являются самостоятельным блюдом во время поста. Их используют сезонные. Из них делают салаты, едят в сыром виде или в разрешенные дни тушат или варят. Грибы, бобовые и орехи насыщают организм, так как они являются достаточно питательными. Ягоды используют для компотов и морсов, а фрукты едят в сыром виде или варят из них варенья. Также в этот период отлично подходят различные соленья. Крупы готовят без молока и масла, но в них можно добавлять лук или грибы, так будет намного вкуснее. Хлеб в еду также используют приготовленный без яиц, постным способом.

Учитывайте то, что строгость в посте соблюдают монахи и глубоко верующие люди, и служители церкви. Все остальные имеют право на послабление. Можно есть несколько раз в день, а в некоторых случаях обрабатывают продукты маслом и употребляют горячее. Степень ограничений каждый выводит для себя.

Кому даются послабления

Нарушать Великий пост могут люди в болезни, маленькие дети, немощные старики, беременные и кормящие грудью женщины.

Блюда первой недели

Понедельник – воздерживаемся от еды целый день.

Вторник – едим постный хлеб и пьем воду.

Среда – едят сухую пищу. Это могут быть фрукты, овощи, орехи, зелень, чаи.

В четверг еда не отличается от еды в среду, то есть следует продолжать кушать еду без дополнительной обработки блюда.

Пятница – опять же только необработанная температурой пища в виде овощей, фруктов, орехов, хлеба, зелени.

Суббота – продолжается сырая неделя, кроме этого разрешают ввести в питание виноградный сок;

Воскресенье – пищу можно вкушать сваренную, также еда приправляется растительным маслом и разрешается кагор, приготовленный без добавления спирта.

Блюда второй и последующих недель

Понедельник

Можно готовить каши. Каши варят на воде. Это может быть овсяная, пшенная или пшеничная каша. После каши можно перекусить орехами, фруктами и попить чай.

На обед можно сварить суп. Он может быть вермишелевым, гречневым, рисовым, фасолевым или гороховым. На второе можно есть каши, вермишель, картофель. К гарниру подают различные соленья, овощные салаты, квашеную капусту, икру из перца, свеклы, кабачков. Завершают трапезу травяным, зеленым или черным чаем с вареньем, цукатами или сухофруктами.

На ужин можно пить чай или узвар, а также морс.

Завтрак

Подают кашу с овощной нарезкой и чай. Каша может быть из ячневой крупы, кукурузной крупы, перловой крупы.

На обед готовят суп. Суп может быть картофельным, грибной, с бобовыми культурами. На второе подают соленья, каши, картофель. Икру из баклажанных культур.

Горячий компот или травяной настой.

Завтрак

Каша с соленьями или свежими овощами. Кашу можно приготовить гречневую, овсяную, пшённую. Чай с сухофруктами или постной выпечкой.

Борщ или бульон из овощей. Каша или вермишель, овощное соте или салат из капусты. Чай или морс с козинаками или изюмом.

Компот из сухофруктов.

Завтрак

Заваренные овсяные хлопья с фруктами или орешками и медом. Чай с джемом или конфитюром.

Капустняк. Салат из моркови, или икра баклажанная или отварной бурак с солеными огурцами.

Завтрак

Каша из риса или ячневой крупы. Чай или кофе.

Суп из гороха или фасоли. Пюре из картофеля или котлеты из картофельных клубней, луковые, морковные. Соленья, или свежие овощи. Чай, кофе, узвар.

Завтрак

Каша из кукурузных или овсяных культур.

Бульон из овощей или борщ постный. Картофель отварной или вермишель. Соленья, салаты, консервированные на зиму, отварные овощи. Чай, кофе с вареньем или орешками.

Воскресенье

Рис отварной, чай с джемом.

Суп, борщ или овощная солянка. Картофель, каша или вермишель с салатом, грибами, овощными подливками, кагор.

Последняя неделя поста является такой же строжайшей, как и первая неделя.

Меню на Великий пост по дням на 40 дней 2017, Рецепты с фото

Скоро начинается одно из самых главных событий в году для верующих и важно подобрать вкусное и правильное меню на Великий пост по дням на 40 дней в 2017 году.

Источник: ej-ka.net

Великий пост 2018. Питание по дням. Таблица и постное меню

В понедельник 19 февраля у православных украинцев начинается Великий пост. Он будет продолжаться 48 дней и закончится только перед Пасхой, которая в 2018 году выпадает на апреля.

Что можно и нельзя есть

Во время поста из рациона исключаются продукты животного происхождения – мясо, рыба, молоко, яйца. Также нельзя употреблять алкоголь. Ограничивается употребление сахара, соли, специй.

Питание в основном должно состоять из овощей, грибов, фруктов и круп. Овощи можно употреблять в сыром, вареном, печеном виде, а каши – гречневая, овсяная, пшенная, кукурузная, рисовая и другие – готовятся без добавления масла и только на воде.

Хлеб можно только черный, а также злаковые хлебцы. Разнообразить рацион можно при помощи соленых и квашеных овощей – капусты, помидоров, огурцов, также можно есть моченые яблоки, фруктовое и ягодное варенье.

Также необходимо включить в рацион бобовые и орехи для получения всех необходимых питательных веществ.

При этом даже разрешенными продуктами объедаться не стоит – церковь рекомендует сохранять умеренность во всем.

Календарь питания в пост

Самые строгие ограничения действуют в начале и на последней неделе – Страстной. В понедельник первой недели поста, а также в Страстную пятницу принято голодать, полностью отказавшись от еды. Кроме того, есть несколько дней, когда разрешены только хлеб и вода.

Во время поста чередуются дни сухоядения и дни, когда разрешена горячая еда. Едят в пост один раз в день. По понедельникам, средам и пятницам постящмеся разрешена только сырая холодная пища. К примеру, в эти дни можно есть отварные овощи, фрукты, хлеб.

По вторникам и четвергам разрешаются горячие блюда, в том числе овощные супы. По субботам и воскресеньям разрешается есть горячую пищу с добавлением растительного масла. Только в субботу последней недели поста масло в еду не добавляют.

Один раз в течение поста разрешается есть рыбу и рыбные продукты – в Вербное воскресенье, которое будет 1 апреля. По субботам и воскресеньям, кроме первых и последних выходных Великого поста, разрешено выпить немного красного вина.

Пищевые ограничения в Великий пост может выдержать физически здоровый человек. Однако если вы поститесь впервые, могут наблюдаться затруднения с пищеварением. Для профилактики запоров врачи советуют есть запаренные кипятком чернослив и курагу, а также пить теплую воду с медом.

Добавим, что не рекомендуется держать пост детям, беременным и кормящим женщинам, больным и старикам.

Расписание питания в Великий пост по дням

Понедельник 19 февраля – полный отказ от пищи, нужно только пить воду.

Вторник 20 февраля – хлеб и вода

Среда 21 февраля – сухоядение: холодная сырая пища без масла

Четверг 22 февраля – полный отказ от пищи

Пятница 23 февраля – сухоядение

Суббота 24 февраля – горячая пища с растительным маслом

Воскресенье 25 февраля – горячая пища с растительным маслом, можно немного вина

Вторая неделя Великого поста

Понедельник 26 февраля – холодная пища без масла

Вторник 7 февраля – горячая пища без масла

Среда 28 февраля – холодная пища без масла

Четверг 1 марта – горячая пища без масла

Пятница 2 марта – холодная пища без масла

Суббота 3 марта – горячая пища с растительным маслом

Воскресенье 4 марта – горячая пища с растительным маслом, можно немного вина

Третья неделя Великого поста

Понедельник 5 марта – сырая еда без масла

Вторник 6 марта – горячая пища без масла

Среда 7 марта – сухоядение

Четверг 8 марта – горячая пища без масла

Пятница 9 марта – сухоядение

Суббота 10 марта – горячая пища с растительным маслом

Воскресенье 11 марта – горячая пища с растительным маслом, можно немного вина

Четвертая неделя Великого поста

Понедельник 12 марта – сухоядение

Вторник 13 марта – горячая еда без масла

Среда 14 марта – строгий пост: хлеб и вода

Четверг 15 марта – горячая еда без масла

Пятница 16 марта – сухоядение

Суббота 17 марта – горячая еда с растительным маслом

Воскресенье 18 марта – горячая еда с растительным маслом, разрешается вино

Пятая неделя Великого поста

Понедельник 19 марта – сухоядение

Вторник 20 марта – горячая пища без масла

Среда 21 марта – сухоядение

Четверг 22 марта – горячая пища без масла

Пятница 23 марта – строгий пост: хлеб и вода

Суббота 4 марта – горячая пища с растительным маслом

Воскресенье 25 марта – разрешена горячая пища с маслом и вино

Шестая неделя Великого поста

Понедельник 26 марта – сухоядение

Вторник 27 марта – горячая пища без масла

Среда 28 марта – сырая еда без масла

Четверг 29 марта – горячая пища без масла

Пятница 30 марта – сухоядение

Суббота 31 марта –горячая пища с растительным маслом

Воскресенье 1 апреля – горячая пища с растительным маслом, также разрешены вино, рыба и морепродукты. Это Вербное воскресенье.

Понедельник 2 апреля – сухоядение

Вторник 3 апреля – горячая пища без масла

Среда 4 апреля – сухоядение

Четверг 5 апреля – горячая пища без масла

Пятница 6 апреля – полный отказ от еды. Это Страстная пятница.

Суббота 7 апреля – горячая пища с маслом

Воскресенье 8 апреля – Пасха. Окончание Великого поста. Разрешается любая пища.

Великий пост 2018

Важная новость: Великий пост 2018. Питание по дням. Таблица и постное меню – Главные последние и всегда свежие новости Украины, Киева, Оболони и мира за последний час на www.obolon.org.ua

Источник: www.obolon.org.ua

Как правильно питаться в Великий Пост

Пост по своему определению- это строгий запрет или ограничения на употребление пищи или же только отдельных продуктов, например, мясо или молочные продукты.

Великий Пост –это путь к Светлому празднику Великой Пасхи, через который человеку верующему необходимо пройти, держа себя в строгости. Запрет накладывается не только на употребление пищи, но так же запрещается проводить это время в веселье и утехах. Великий Пост- один из самых строгих постов церковного календаря, он начинается за семь недель до Пасхи и состоит из сорока дней (Четырехдесятницы) и неделя перед Пасхой (Страстной седмицы). Четырехдесятница отмечается в честь того, что Иисус Христос постился в пустыне сорок дней, а Страстная седмица- память о жизни Христа в последние дни его жизни, о Его распятии и воскрешении.

Великий пост в 2018 году — с 19 февраля до 7 апреля

В Великий Пост не рекомендуется употреблять пищу животного происхождения- это мясо, яйца, молоко. Однако, разрешено есть рыбу, но лишь в праздники Вербного Воскресения и Благовещения Пресвятой Богородицы. Употребление в пищу морепродуктов, таких как кальмары, креветки, мидии, не воспрещается во время Великого Поста.

Но, не стоит забывать о том, что Великий Пост- это не православная диета, и целью поста является не сколько очищение желудка, сколько очищение души человеческой.

Согласно церковным предписаниям Великий пост — дань памяти о постном подвиге сына Божьего — Христа. После своего крещения Иисус бродил по пустыни в раздумьях 40 дней без воды и еды. Этот поступок положил начало его великим спасительным делам во имя всего человечества. И дабы отблагодарить Спасителя и почтить его, церковь ввела строжайшее ограничение на целую Четыредесятницу, предшествующую Светлой Пасхе.

Однако существует еще одна версия возникновения обряда длительного предпасхального постования. На рассвете Христианства перед обрядом крещения будущим «детям церкви» было предписано 40 дней усердно молится и строго ограничиваться в еде и воде. Сами крестины проходили лишь 1-2 раза в год на крупные праздники, чаще всего — на Пасху. Всех желающих примкнуть к религии называли оглашенными. И будучи солидарными с ними, остальные христиане придерживались 40-дневного воздержания в период перед обрядом (то есть, перед Светлой Пасхой). В итоге не одномоментно, а достаточно постепенно был установлен пост, известный нам и сегодня. Правда, за сотни лет условия постования не единожды терпели изменения.

Главные правила современного Великого поста:

1. Всему радуйтесь и благодарите Господа;
2. Посещайте храм в период Великого поста 2018;
3. Покайтесь на Четыредесятнице и сможете очистится на Страстной неделе;
4. Следите за здоровье. В случае болезни смягчите условия постования;
5. Не думайте о еде;
6. Смотрите в свою тарелку;
7. Спешите делать добро;
8. Помните, ради чего вступили в пост;
9. Откажитесь от соблазнов и мнимых удовольствий в пользу неустанных молитв Господу;

Что же касается трапезы, по Церковному Уставу, существуют некоторые правила:

• В первую и последнюю неделю Великого Поста соблюдается особо строгий пост.
• Исключаются мясные и молочные продукты (масло, сыр, творог, молоко), яйца. То есть все продукты животного происхождения.
• Есть можно только раз в день, вечером, однако, по субботам и воскресеньем разрешается употребление пищи два раза в день, в обед и вечером.
• В понедельник, среду и пятницу употребление пищи в холодном виде, без растительного масла. По вторникам и четвергам разрешается горячая пища без масла.
• По субботам и воскресеньям разрешается добавлять растительное масло в пищу, так же разрешается употреблять виноградное вино (кроме субботы Страстной седмицы).
• В страстную Пятницу (это последняя пятница Великого Поста) стоит воздержаться от пищи вообще.
• В субботу многие соблюдающие пост, так же воздерживаются от пищи до наступления Великой Пасхи.

Как правильно поститься православным мирянам и чем питаться в разные дни

Ежегодный предпасхальный Великий пост подвижен в календаре и в 2018 году он приходится на период с 18 февраля по 7 апреля. Ритуал постования длится 49 дней, из которых 40 дней «Четыредесятницы», два двунадесятых праздника (Благовещение и Вход Господень в Иерусалим) и аскетический 6-дневный цикл «Страстная седмица». Согласно церковному уставу Великий пост 2018 выглядит следующим образом:

• первая седмица — 18-24 февраля 2018;
• вторая седмица — 25 февраля — 3 марта 2018;
• третья седмица — 4-10 марта 2018;
• четвертая седмица — 11-17 марта 2018;
• пятая седмица — 18-24 марта 2018;
• шестая седмица — 25-31 марта 2018;
• седьмая «страстная» седмица — 1-7 апреля 2018.

Кроме церковного устава важно знать, как правильно поститься и что можно есть православным мирянам по дням в календаре Великого поста 2018. Согласно строгим условиям в сутки может быть не более двух приемов пищи. Первый традиционно приходится на околообеденный период (после церковной литургии), а второй — вечером (т.е. после вечерни). Если же положена только одна трапеза, ее пора — 15.00 по Московскому времени. В отношении питания первая и последняя «страстная» седмицы самые строгие. Они включают дни сухоядения и полной голодовки. В отдельные дни на других неделях позволены горячие блюда с маслом или без, иногда — рыбья икра, в двунадесятые праздники — вино и рыба. Подробнее разобраться в каждой седмице и ее значении поможет православный календарь Великого поста на 2018 год: что можно есть по дням мирянам, читайте дальше в нашей статье.

Какие продукты разрешено употреблять во время поста?

Если разумно подойти к своему питанию во время Великого поста, то, во-первых, вам не придется голодать, а во-вторых, даже в период строго поста питание может быть вполне разнообразным и сбалансированным.

Итак, основные продукты, разрешенные в пост:

• Хлеб черный, злаковые хлебцы.
• Крупы (овсяная, гречневая, рисовая, кукурузная , пшеничная, ячневая)
• Соленые и маринованные овощи, варенье из ягод и фруктов.
• Грибы различного приготовления.
• Бобовые (фасоль, чечевица, горох)
• Сухофрукты, орехи, мед.
• Овощи по сезону (картофель, свекла, морковь, лук, капуста, редька и др.)
• Фрукты по сезону (яблоки, бананы, грант, апельсины и др.)
• Рыбу разрешено употреблять два раза за весь пост. В праздник Благовещение (в 2016 году он приходится на 7 апреля) и Вербное воскресенье (24 апреля 2016 года)

Календарь питания по дням (меню)

Первая неделя поста (наиболее строгая). Важно правильно войти в пост накануне старта. Важно еще знать противопоказания личные, кому не стоит входить в пост.

Выше мы описали одну неделю, как по всем правилам и канонам следует блюсти пост, это больше приемлемо монахам, либо же людям, строго соблюдающим все предписания церкви. Если же вы впервые решили поститься, то не стоит брать на себя чрезмерные нагрузки! Вполне возможно, например, употребление масла в пищу.

В последующие пятую и шестую неделю поста можно повторять свое меню, что и на второй и третей недели.

Седьмая (Страстная седмица) неделя Великого Поста является такой же строгой, что и первая.

Шестое воскресенье Великого Поста приходится на празднование входа Господа в Иерусалим, или его еще называют Вербное воскресенье. В этот день можно кушать рыбу, еду с маслом, употреблять немного кагора.

В понедельник, вторник и среду- сухоядение. Четверг можно кушать теплую еду, но приготовленную без масла, и только один раз в день. В пятницу только хлеб и вода. В субботу прием пищи запрещен.

И, наконец, воскресенье, конец самого строго го поста приходится на празднование Светлой Пасхи.

Важно посмотреть это видео, для безопасности!

Стоить отметить, если вы впервые решили поститься , рекомендуется поговорить со священником, и решить для себя меру строгости соблюдения поста, ведь надо понимать очень важную истину, что главной целью соблюдения поста является не ограничение в еде, а смирение и покаяние, молитва!

Великий пост 2018

Как правильно питаться во время Великого Поста? Мы представляем вам меню на каждый день в эти дни. Прочтите и узнайте об этом в нашей статье.

Источник: shokolad-txt.ru

Великий пост 2018: постное меню и рецепты на каждый день

Великий пост начинается в 2018 году 19 февраля и завершится Пасхой 8 апреля: постное меню и рецепты на каждый день пригодятся тем, кто соблюдает пост

Светлое Воскресение Христово в 2018 году православные будут праздновать 8 апреля. Празднику предшествует Великий пост, который в 2018 году начинается 19 февраля и продлится семь недель.

Великий пост — самый строгий и продолжительный из всех четырех многодневных постов, установленных Православной церковью. Поэтому начинать поститься без какой-либо подготовки бывает сложно, да и здоровью недолго навредить, если не знать, как правильно питаться.

Основная цель поста — добиться внутренних качественных изменений, а также стремление христианина последовать подвигу Иисуса Христа, который 40 дней постился в пустыне.

Соблюдение поста на сегодняшний день является добровольным актом и носит глубоко индивидуальный характер. В пост свободное время нужно посвящать молитвам, смирять желания в еде, исключая любые излишества и праздности и стремиться к более уединенному образу жизни.

На протяжении семи недель придется отказаться от мяса, яиц, молока, творога и прочих продуктов животного происхождения. При этом ограничиваются приемы пищи в день.

Постное меню

Пост — в первую очередь воздержание от обильной пищи, а не изнурение тела, поэтому постное меню должно быть разнообразным и богатым витаминами.

Постное меню может быть достаточно многообразным – в течение Великого поста можно готовить различные каши, постные пловы, макаронные изделия, супы, котлеты, салаты и так далее.

Каши — кукурузная, гречневая, рисовая, овсяная, просяная, ячневая, гороховая, фасолевая, перловая и другие — можно готовить на воде. Например, рисовую кашу можно разнообразить, добавляя тыкву, грибы, изюм, сухофрукты или варенье.

Овощи можно и нужно есть любые – к вашим услугам капуста всех видов, морковь, свекла, редис, картофель, помидоры, огурцы, лук, зеленая фасоль и другие, которые существуют в природе.

Важно в этот период есть много болгарского перца и свежей зелени, так как они богаты множеством витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья.

Фрукты тоже можно есть любые, доступные в этот сезон — яблоки, груши, бананы, апельсины и так далее. Можно употреблять варенья, сухофрукты, соленья, мед, орехи и специи.

Сухоядение

По церковным канонам, составлять меню постной кухни нужно по следующим принципам — в первую и последнюю (Страстную) недели Великого поста, а также по понедельникам, средам и пятницам — сухоядение.

В эти дни разрешено есть фрукты, овощи, сухофрукты, орехи, то есть употребление исключительно сырой, термически необработанной пищи и постного хлеба. В этот день не рекомендуется даже пить чай или компот.

При желании можно приготовить овощные или фруктовые салаты, последние можно заправить медом.

Салат “Экзотик”

Нашинкованную капусту выкладываем в миску, слегка посыпаем солью и перетираем руками, чтобы капуста размякла и дала сок. Сок следует слить. Морковь натираем на крупной терке и добавляем в капусту. Мелко шинкуем луковицу, пару зубчиков чеснока и несколько веточек сельдерея. Нарезаем кубиками свежий огурец, яблоко или апельсин. Поливаем лимонным соком, солим, перчим и перемешиваем все компоненты. Этот необычный и пикантный салат зарядит вас энергией на весь день.

Дни без масла

По вторникам и четвергам можно есть горячую пищу растительного происхождения без масла. В эти дни вы можете побаловать себя различными кашами и супами, а также можно употреблять варенья, соленья, зелень и так далее.

Суп из фасоли с макаронами

Отварите красную фасоль, добавьте в кастрюлю немного макаронов, мелко нарезанный лук, чеснок и пучок кинзы, специи и варите до готовности. Затем посолите, и суп готов.

Расширить меню в эти дни можно за счет печеной картошки и других овощей. Также можно приготовить постное спагетти – отварить в соленой воде макароны и заправить их томатной пастой. В эти дни можно пить чай и компоты.

Вторыми блюдами в меню во время поста также могут стать грибные, картофельные, капустные, морковные постные котлеты, в которых яйца в качестве закрепителя легко заменить на манку. В дни, когда запрещается употребление масла, котлеты можно приготовить на пару.

В субботу и воскресенье (кроме последней субботы Великого поста) разрешается пища с добавлением растительного масла. Здесь вы можете дать волю фантазии и приготовить различные блюда – супы, салаты, постные котлеты и пловы и так далее.

Грибной суп

Поджарить в кастрюле мелко нашинкованный лук и чеснок и залить поджарку кипятком. Как только вода закипит нужно засыпать в кастрюлю горстку риса, а через 10 минут положить в кастрюлю грибы и немного поварить. Затем добавляем несколько соцветий цветной капусты или брокколи, тертую морковку и болгарский перец (желательно красный), рубленную кинзу, укроп и варить суп до готовности. Затем посолить и приступить к обеду.

Салат “Маркитанка”

Картофель отварить и нарезать кубиками. Добавить шинкованную квашеную капусту (желательно красного цвета), баночку консервированной кукурузы, нарезанные зеленый лук, петрушку, кинзу, укроп, сельдерей, растительное масло, лимонный сок и все хорошенько перемешать.

Рыбный день

Во время Великого поста рыбу разрешается есть только два раза — на Благовещение (7 апреля) и в Вербное воскресенье, которое в 2017 году выпадает на 9 апреля. В эти дни рыбу можно есть как в вареном, так и в жареном виде, а если вы поклонник японской кухни – можете побаловать себя суши.

В кипящую подсоленную воду кладем целую луковицу и нарезанную морковь. Варим минут пять на среднем огне. Добавляем картофель и варим до готовности. Очень аккуратно, по одному кусочку, закладываем рыбу (подойдет как красная, так и белая), не помешивая, чтобы не раскрошить. На малом огне доводим до кипения, добавляем лавровый лист, душистый перец и мелко нарубленную свежую зелень, и снимаем — рыба уже будет готова.

Рыба, запеченная в фольге

В фольге можно запекать любую рыбу — речную, морскую, как кусочками, так и целиком (если она небольшого размера).

Рыбу, нарезав на кусочки или оставив целой, уложите на фольгу, поперчите и посолите. Зелень, желательно орегано или эстрагон, можно положить в брюшко рыбы, на ее тушку или кусочки. Затем сбрызнуть соком лимона, либо обложить ломтиками лимона, скрепить края фольги и запекать до готовности.

Конечно, главный смысл поста — духовное очищение и отказ не только от определенных продуктов, но и от пагубных страстей, злых слов и дел, дурного настроения и раздражительности. Но разнообразия хочется даже в пост.

К радости многих постящихся сладкоежек, в последние годы производят множество постных сладостей. Также можно есть горький шоколад, орехи, фруктовое и ягодное варенье, джемы, сухофрукты, халву, натуральный мармелад, галетное печенье и так далее. Главное, чтобы десерты не содержали молока и его производных, животных жиров.

Разные вкусности можно приготовить и дома. К примеру, можно приготовить десертный салат.

Нарежь любые фрукты – яблоки, груши, апельсины, добавьте изюм, нарезанные орехи и курагу, и заправьте салат жидким медом.

Для приготовления лимонно-имбирного печенья вам понадобится: 100 грамм пшеничной муки; 100 грамм воды; 40 грамм оливкового масла; 30 грамм свежего имбиря; один лимон; одна полная ст/л меда; одна ч/л разрыхлителя для теста.

Лимон очистить от косточек и шкурки, мякоть измельчить блендером. Имбирь потереть на мелкой терке, смешать мед с теплой водой (немного — чтобы растворился). Перемешать 100 мл воды, просеянную муку, разведенный мед, разрыхлитель, оливковое масло, имбирь и лимон – тесто должно получиться густым, его густоту можно регулировать количеством воды, либо дополнительно добавляя муку, если тесто получилось жидковатым.

Замешанное тесто, накрыв, оставить на 10-15 минут при комнатной температуре. Духовку нагреть до 150 градусов, выстелить противень фольгой, из теста сделать печенье желаемой формы и запекать 15 минут.

Диетологи рекомендуют во время поста кушать небольшими порциями по нескольку раз на день и пить больше жидкости – чай, компоты, соки и так далее.

Великий пост 2018: постное меню и рецепты на каждый день

Великий пост начинается в 2018 году 19 февраля и завершится Пасхой 8 апреля: постное меню и рецепты на каждый день пригодятся тем, кто соблюдает пост

Источник: sputnik-georgia.ru

Таблица Великого поста

Многие лукаво подмечают, что Великий пост перед Пасхой был придуман поскольку именно в это время зимние запасы заканчивались, а нового урожая еще не было. Однако ученными давно доказано, что самым лучшим периодом очищения организма является весна. В весенний период организм лучше всего способен расстаться с токсинами, которые он содержит. Если верить статистике, ежегодно до двадцати процентов россиян пытаются сдерживать себя в еде, когда начинается пост.

Это не значит, что всем это удается. Вероятнее всего, что этот процент мог быть и выше, если бы каждый знал, что едят в пост по дням. Весенний авитаминоз и боязнь не выдержать 40-дневного поста — вторая причина тому. Вопреки этим опасениям следует заметить, что существует не только православный пост. Этот «ритуал» существует в любой религии.

Статья содержит начало поста и дни поста. Календарь великого поста тоже прилагается. Великий пост по дням в таблице Великого поста. Разберем что едят в пост и саму суть поста.

Чтобы не томить в ожидании обещанного, ниже расположен календарь великого поста по дням, начиная с 2016 года в картинках, а еще чуть ниже расшифровка картинок, размещенных в таблице Великого поста.

Календарь Великого поста 2016

Условные обозначения в таблице Великого поста 2016

Суть поста

Если даже не прибегать к таблице Великого поста, то многим известно учение о раздельном питании. Питаясь простой постной пищей мы достигаем заметное снижение холестерина, а также уровня сахара в нашей крови. Именно такая еда способна активизировать обмен веществ.

Многие не начинают поститься из-за боязни не выдержать Великого поста перед Пасхой. Однако, если рацион, приведенный в таблице Великого поста вам покажется слишком ужесточенным, то отказ только от некоторых продуктов, тяжело усваиваемых организмом, уже способен принести значительную пользу организму.

Великий пост по своей сути сильно напоминает диету. Однако православные (и не только) так совсем не считают. По словам, к примеру, преподобного Серафима Саровского пост может являться только неким вспомогательным средством, которое способствует стяжанию Святого Духа.

Пост — это своеобразный зарок по мирскому принципу «поэтом можешь ты не быть». Именно продолжение цитаты раскрывает суть поста. Поэтому куда важнее сдерживать (хотя бы на время поста) свою плоть от утех и мирских чрезмерных желаний, ибо питание — необходимый «компонент» к существованию, а остальное плотское не нуждается в необходимости.

Что едят в пост

Самое первое правило Великого поста — отказ от тяжелой пищи. Подобное действо способно разгрузить работу почек. Многим известно, что растительный белок не способен заменить белок животного происхождения. Причина тому — недостаток некоторых аминокислот, заметно худшее его усвоение, а также недостаток D и E витаминов.

Рыба
Чаще всего проблему, приведенную выше, компенсируют употреблением рыбы (морской или речной). Однако Великий православный пост (в жестком его варианте) предусматривает такое употребление только дважды за весь период. Вербное воскресенье и Благовещение — два этих дня, в которые можно «наслаждаться» подобными «деликатесами».

Морепродукты
Морепродукты — не значит, что продуктов море во время Великого поста. Однако мидии, кальмары, моллюски и креветки являются решением пополнения организма животным белком. Стоит помнить, что даже с великолепной усваиваемостью организма морепродуктов, больше двух раз в седмицу их употреблять не следует, поскольку это самый аллергенный продукт. Практически все морепродукты обладают ртутью и свинцом, которые мы, собственно, и собираемся вывести наряду с прочими токсинами. Отсюда и такое жесткое ограничение.

Традиционные продукты и приправы
Чем восполнить белок мы разобрали. Но в отличие от экзотики, не стоит забывать и о проверенных и основных продуктах в пост перед Пасхой. Ими являются орехи, мед, крупы. Вот в чем постных микроэлементов в избытке. Еда в Великий пост обычно имеет пресный вкус. Если в нее добавить «изюминку» в виде горчицы или хрена, то можно заметно скрасить свое «постное настроение». Однако следует помнить, что любая приправа способна вызвать аппетит, с которым нам и так приходится бороться в течении 40-дневного поста.

Супы
Чтобы суп был «нажористей» можно обойтись и без традиционного бульона. Даже если суп овощной, добавленная в него перловка либо другая крупа сделает его гораздо питательней и полезней. Стоит учитывать и то, что запеченные в духовке овощи способны сохранить гораздо больше витаминов и полезных свойств нежели варенные.

Грибы и сухофрукты
Продолжая тему супов, стоит вспомнить о грибах, похлебка из которых издревле на Руси считалась самой сытной. Если в подобный суп кроме картофеля добавить рис (или перловку), то суп станет еще сытнее.

Не секрет, что холодильник придумали гораздо позднее Великого поста. Сухофрукты обладают довольно высокими калориями. Их добавление в каши способно заметно подсластить пресный вкус и сделать пищу сытнее. Крупу для каш (особенно во время Великого поста) стоит использовать цельнозерновую. Несмотря на долгое приготовление такого продукта есть возможность получить от цельнозерновых каш полезных свойств на порядок больше.

Как видно из текста, приведенного выше, таблица Великого поста по дням содержит далеко не все тонкости и нюансы. Подобно тем юристам, которые даже в десяти заповедях способны найти не меньше тридцати лазеек, народная выдумка не видит берегов. Так что календарь Великого поста сам по себе, а его дополнения помогут не испытывать голода. Но это если не считать несколько дней, где нечем заменить статус «Ничего нельзя».

https://www.spravkasleavka.ru/medicina-i-zdorove/dieta/velikij-post-po-dnyam-kalendar.htmlТаблица Великого поста2016-03-12T01:07:06+03:00adminДиетадиетаМногие лукаво подмечают, что Великий пост перед Пасхой был придуман поскольку именно в это время зимние запасы заканчивались, а нового урожая еще не было. Однако ученными давно доказано, что самым лучшим периодом очищения организма является весна. В весенний период организм лучше всего способен расстаться с токсинами, которые он содержит….admin
AdministratorСправочная и Сливочная

Календарь питания Великого поста 2018 года позволяет очистить душу и тело

В Чистый понедельник 19 февраля 2018 года для православных верующих начнется Великий пост. Он установлен в память поста Иисуса, который длился в пустыне 40 дней.

Календарь питания Великого поста 2018 года позволяет очистить душу и тело, подготовив их к Великому празднику. Пища имеет большое значение для нашего духовного состояния, особенное если мы потребляем ее неумеренно. Меню для мирян предусматривает исключение из рациона мясных и молочных продуктов, яиц, но может включать рыбу. Для удобства предусмотрены специальные таблицы, в которых расписано по дням, что можно есть мирянам.

Православный календарь питания к Великому посту 2018 в таблице

Великий пост – это период, когда мы совершаем телесное воздержание, в том числе от пищи.  Также это время для духовного труда, так как воздержание помогает больше поработать над душой. По Уставу Православной Церкви в Великий пост не разрешается есть мясо, молоко, яйца. Если человек не властен над своим рационом: лежит в больнице или соблюдает специальную диету, он может попросить разрешение у духовника на послабление поста в индивидуальном порядке.

Первая седмица Великого поста – это серьезный и ответственный период, в который очень важно положить доброе начало. Конечно, это относится только к здоровым людям, и не всегда у нас есть силы придерживаться монастырских правил. Для кормящих матерей и плодоносящих женщин просто необходимо иметь полноценный рацион, поэтому для этих категорий людей пища в пост является лекарством. Православный календарь питания к Великому посту в таблице предусматривает отказ от еды в первые два дня. Со среды по субботу в пищу употребляется только еда растительного происхождения, а в субботу можно позволить себе добавить в блюдо немного постного масла и вино. Таблица для Великого поста с православным календарем питания приведена ниже.

<a href=»http://openx.ctlc.ru/www/delivery/ck.php?n=ac8efed6&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE» target=»_blank»><img src=»http://openx.ctlc.ru/www/delivery/avw.php?zoneid=1751&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&n=ac8efed6″ border=»0″ alt=»»></a>

Что можно есть в Великий пост – православный календарь в удобной таблице на 2018 год

<a href=»http://openx.ctlc.ru/www/delivery/ck.php?n=a87fd751&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE» target=»_blank»><img src=»http://openx.ctlc.ru/www/delivery/avw.php?zoneid=809&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&n=a87fd751″ border=»0″ alt=»»></a>

Календарь питания Великого поста на 2018 год — что можно есть по дням мирянам

В пост меняется не просто состав пищи, подразумевается умеренное питание. Святые отцы советовали есть не досыта – это и есть главное правило. Если человек решил поститься, нужно, в идеале, проконсультироваться с врачом и есть по 4 раза в день. Традиционные продукты легко заменяются орехами, соей, грибами, крупами, водорослями, льняными семечками, зеленью. Главное — не менять мясо на большое количество углеводосодержащих продуктов, таких как макароны, хлеб. Очень часто по окончанию поста люди набрасываются на пищу, от которой так долго воздерживались. При современном образе жизни переключаться на новый режим питания нужно постепенно. Путникам, больным, детям, людям на тяжелых работах, кормящим и беременным пост противопоказан. Ведь ограничение в пище – это не самоцель поста. Считается, что еда обременяет душу, поэтому молитва, произнесенная в пост, отличается от той, которая произносится в обычное время.

Узнать календарь питания Великого поста на 2018 год — что можно есть по дням мирянам необходимо для очищения души. В дни календаря Великого поста, кроме первого и последнего, мирянам можно есть хлеб, овощи и фрукты дважды в день. Со второй недели в будние дни точно так же в рационе должна присутствовать только растительная пища, по субботам разрешается добавлять постное масло. 22 марта и 1 апреля разрешено есть рыбу, а в Лазареву субботу 31 марта – икру. В страстную субботу 7 апреля нужно отказаться от пищи вообще, чтобы очиститься перед Пасхой.

Периодический отказ от мясных продуктов позволяет избежать вредных холестериновых включений, которыми богата пища животного происхождения. С точки зрения диетологии постная пища — не самое рациональное питание. Многие верующие люди выбирают более мягкий пост, что допустимо в различных жизненных ситуациях, так как пост не подразумевает нанесения вреда своему здоровью. Если присовокупить духовную работу: посещение храма, прочтение Евангелие, исповедь, мироощущение заиграет новыми красками.

<a href=»http://openx.ctlc.ru/www/delivery/ck.php?n=a7848596&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE» target=»_blank»><img src=»http://openx.ctlc.ru/www/delivery/avw.php?zoneid=1752&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&n=a7848596″ border=»0″ alt=»»></a>

Календарь питания для мирян – что едим в Великий пост 2018 года

Календарь Великого поста 2018 с меню на каждый день

Для тех, кто решил очиститься от агрессивной пищи, сейчас существуют все условия. Есть рецепты специальных постных котлет, блинов и даже японских роллов. Кроме ограничений в пище, православные верующие в эти дни отказываются от развлечений, чтобы вспомнить страдания Христа. Пост – не диета, его суть в покаянии и изменении отношения человека к окружающему миру и самому себе. Пост – это средство к достижению любви в душе и доброму отношению к нашим братьям и сестрам. Некоторым такая еда кажется не сытной и пресной. Однако, меню для мирян на каждый календарный день Великого поста 2018 может включать такие блюда, которые придут по вкусу даже самым заядлым мясоедам. Например, очень сытными являются блюда с грибами, такие как тушеная картошка или гречка с шампиньонами и луком. В монастырях часто готовят овощные супы, гречневые котлеты, тушеную капусту и овсяный кисель. Особой популярностью в пост пользуются овощи, приготовленные на гриле, которые подаются с соевым соусом. Мясо в рационе можно заменить продуктами из сои, семечками, орехами. Календарь Великого поста 2018 с меню для мирян на каждый день может быть таким, как в примере ниже.

<a href=»http://openx.ctlc.ru/www/delivery/ck.php?n=a2d6dbcc&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE» target=»_blank»><img src=»http://openx.ctlc.ru/www/delivery/avw.php?zoneid=1753&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&n=a2d6dbcc» border=»0″ alt=»»></a>

Как правильно поститься – календарь питания и меню на Великий пост 2018

Понедельник
Завтрак – овсяная каша
Обед – щи, гречневые котлеты
Полдник – блины на воде
Ужин – запечённые кабачки

Вторник
Завтрак – чечевичный паштет и постные хлебцы с помидорами
Обед – кнели из моркови, суп овощной
Полдник – печеные яблоки и сухофрукты
Ужин – рис с сухофруктами

Среда
Завтрак — пшеничная каша на воде
Обед – свекольник на воде, картофельные драники
Полдник – овсяный кисель
Ужин – картофельное пюре с кислой капустой и орехи

Четверг
Завтрак – кашка рисовая на воде с фруктами
Обед – овощной салат, картофельный суп с лапшой
Полдник – лепешки с чечевичным паштетом, орехи
Ужин – гречневая каша с грибами

Пятница
Завтрак – кашка кукурузная с бананом
Обед – овощной суп, гречневые котлеты
Полдник – сухофрукты, орехи
Ужин – тушеная картошка с грибами

Суббота
Завтрак – каша пшеничная с сухофруктами
Обед – томатный суп, морковные кнели
Полдник – вишневый кисель
Ужин – овощной салат с постным маслом, картофельное пюре, вино

Воскресенье
Завтрак – овсяная кашка с бананом
Обед – тыквенный суп
Полдник – постные лепешки с чечевичным паштетом
Ужин – рисовая каша с сухофруктами

Как видите, соблюдать пост перед Пасхой вполне возможно, если сделать свой рацион сбалансированным. Календарь питания Великого поста 2018 предусматривает 2 дня по таблице, когда можно употреблять рыбу – 22 марта и 1 апреля. Однако, меню для мирян может предусматривать некоторые послабления режима, например, подросткам и ослабленным людям можно есть рыбу каждый день. Решение о смягчении поста принимает духовник, после того как оценит душевное состояние.

Какие молитвы нужно читать в Великий пост 2021 года

Молитвы читаемые во время поста приносят огромную пользу в очищения души и тела. Молитвы читаемые во время поста разделяются на много категорий. Это утренние, вечерние молитвы, и молитвы к разным святым. К наиболее часто произносимым во время Великого поста считается Молитва преподобного Ефрема Сирина…

Молитвы в Великий пост на каждый день

Истинно верующие стараются возвыситься духовно в преддверии самого светлого Воскресенья. Для этого они читают Святое Писание и обращаются к Господу. Молитвы можно читать дома в утренние и вечерние часы. Можно читать молитвы перед едой или перед сном. Во время Великого поста очень важно соблюсти чистоту мыслей, не злиться и не ругаться. Специальные молитвы помогают подготовиться к Пасхальному дню и встретить его светло и радостно.

Авва Дорофей, «Душеполезные поучения»

Преподобный авва Дорофей – христианский святой, чьи «Душеполезные поучения» посвящены вопросам духовной жизни. Он просто и мудро говорит о самом главном – о пользе добродетели, вреде искушения и гордыни, Божьей Благодати, совести и многом другом. В книге каждый читатель увидит самого себя, ищущего и вопрошающего. Эта книга дает ответы на множество насущных вопросов каждого человека. Авва Дорофей, обращаясь ко всем нам, дает полезные наставления и советы.

Цитаты:

«Не желай, чтобы все делалось так, как ты хочешь; но желай, чтобы оно было так, как будет, и таким образом будешь мирен со всеми».

«Не взыскивай строго за малые проступки, как будто сам ты совершенно праведен, и не часто обличай, ибо это тягостно и привычка к обличениям приводит в бесчувствие и небрежение».

«А в чем Божий Промысл, то вполне хорошо и служит к пользе души, ибо все, что делает с нами Бог, делает Он для нашей пользы, любя и милуя нас».

Утренние молитвы

Узнайте что вас ждет сегодня — Гороскоп на сегодня для всех знаков зодиака

Утро первого дня Великого поста нужно начинать с обращения к Иисусу Христу и Пресвятой Троице. К ним обращаются с особыми словами, такие молитвы называют начальными. Этими молитвами верующий хочет показать свою готовность испытывать себя постом, понять его смысл, проникнуться словами и деяниями Иисуса. Это испытание своих духовных сил.

Утро начинают с молитвы Христу, псалма Давида, третьей молитвы св. Макария Великого, хвалы и песни Богородице. Это перечень основных молитв, как молиться в Пост первого дня и перед Пасхой.

Вечерние молитвы

В течение дня нужно обращаться к Богу с молитвами и благодарностью за дарованный хлеб насущный. Молитвы читаются перед принятием пищи и после окончания трапезы.

Перед тем как ложиться спать, верующий должен обратить сердечные слова к Ангелу Хранителю, благодарить его за помощь и заступничество. Это самое прекрасное время для раскрытия своего сердца и обращения молитвы к Богу Отцу. Великопостная молитва Иисусу Христу должна быть пронизана чувством благодарности и просветления. Сын Божий взошел на голгофу за грехи людские. Важно это помнить и понимать.

По многочисленным просьбам читателей мы подготовили приложение «Православный календарь» для смартфона. Каждое утро Вы будете получать информацию о текущем дне: праздники, посты, дни поминовения, молитвы, притчи. Скачайте бесплатно: Православный календарь 2021 (доступно на Android)

Пример вечерней молитвы:

Господь Иисус Христос, Сыне Божий, молитв ради Пречистыя Твоея Матери и всех святых, помилуй нас. Аминь.

Далее можно читать церковные молитвы, а можно разговаривать с Богом так, как велит сердце. Важно понимать, что Господь услышит любые слова, произносимые искренне и с душой. Нельзя отвлекаться во время молитвы. Думать о проблемах, мирской суете или предаваться неправедным мыслям. Если вы молитесь, то молитва должна идти из самого сердца. Иначе просто не следует этого делать.

Как следует молиться

Перед началом

Я, Раб Божий (собственное имя) знаю и понимаю, нахожусь в руках Твоего, Всевышний, превеликого милосердия. С пониманием этого вручаю Тебе, мой Бог, свою душу и тело, управляй моими действиями, чувствами и словами.

Только Ты можешь видеть всю мою жизнь мой исход, только ты понимаешь терзания моей души, видишь, что ждет меня на жизненном пути, Ты видишь мою кончину и день упокоения моего тела и души. Прояви великое милосердие свое ко мне Великий Человеколюбец. Прости мне ту злобу, которая сохранилась в уголках моей души, очисти мою душу от недобрых чувств и помыслов. Во всем плохом свершенном я раскаиваюсь и искренне молю о прощении.

Помоги мне, Господи, исправить жизнь, направь на праведный путь. Даруй мне все возможности жить в соответствии с заповедями Божьими, избегать искушений и отдалиться от своих врагов. Славлю Твое Имя Святое. Аминь.

Чтобы выдержать пост

Не допусти ко мне, Владыко Небесный, Господи, искушения, не позволь скорби захватить меня, обереги от недуга свыше силы моей. Избавь от страстей пагубных, даруй мне крепость перенести все испытания ниспосланные Тобой с благодарностью.

Каждый день

Молитва о смирении и прощении грехов:

Господи Боже, Всемилостивый и Всемогущий, Ты знаешь, что только ты являешься настоящим Спасителем для меня. Помоги мне, не позволь мне грешить пред Тобою. Не дай погибнуть во грехах, ибо немощен я, не позволь врагам моим навредить мне. Даруй мне смирение и прости мне, Господи, все прегрешения. Ты моя настоящая крепость и упование. Благодарение Тебе безмерно во веки веков. Аминь.

Молитва от чревоугодия:

Господи, Всесильный и Всемилостивый, услышь раба Божьего (собственное имя), помоги очиститься мне от скверны чревоугодия. Даруй мне, Боже, познать сладость воздержания от пищи. Позволь мне насладиться молитвами, обращенными к Тебе. Аминь.

Молитва об очищении души и тела:

Господи, прошу прощения у всех тех, кому я вольно или невольно нанес обиды. Пусть это очистит мою душу и наполнит ее добротой и радостью. Аминь.

Какими словами завершить пост

Благодарю Тебя, Всевышний, что Ты не отвергаешь меня, грешного и недостойного, за то, что позволяешь мне приобщиться к Святыням Своим. Ты, Великий Владыка Человеколюбец, умерший в муках ради нас, а после воскресший, чтобы даровать надежду на вечную жизнь. Благодарю Тебя за то, что освятил Ты мою душу и тело, за то, что даровал мне крепость духа, что позволило мне устоять перед искушениями. Прошу Тебя о твоей милости и в будущем. Аминь.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Молитва Ефрема Сирина

Есть очень много молитв, которые в 1 день Великого поста можно читать мирянину, но особое внимание нужно уделить молитве Ефрема Сирина. Эта удивительная молитва читается ежедневно (кроме субботы и воскресенья), считается, что впервые ее произнес великий праведник, святой Ефрем Сирин. Молитва считается одной из самых известных молитв Поста.

Текст молитвы необходимо читать дословно. Вначале можно читать, подглядывая в текст, но лучше всего сразу же заучить эту молитву наизусть. Эта молитва обладает очень большой силой, к ней необходимо относиться искренне и с почтением.

Эта молитва читается дважды после великопостного служения с понедельника до пятницы. Она не читается в последние два дня недели, так как в эти дни богослужения проходят не так, как обычно.

В первое прочтение молитвы Ефрема Сирина необходимо класть земной поклон после каждого отдельно произнесенного прошения. После этого двенадцать раз мысленно читают молитву «Боже, очисти мя, грешнаго» и кланяются в пояс. Затем опять читают всю молитву и кладут один земной поклон.

Многие миряне задаются вопросом, почему этой молитве придается такое огромное значение во время великопостного богослужения. Все дело в том, что в ней особым удивительным способом идет перечисление всех негативных и положительных элементов покаяния. Этим, если можно так выразиться, определятся список подвигов каждого верующего.

В первую неделю Великого поста возносятся особые молитвы, идет строгое воздержание. Почти во всех храмах и церквах с понедельника по четверг читают покаянный канон преподобного Андрея Критского. Подробнее тут:

***

Оксана Владимировна Гаркавенко, кандидат филологических наук, преподаватель СПДС, директор воскресной школы и заведующая библиотекой храма во имя святых царственных страстотерпцев:

— В библиотеке нашего храма во время поста особенным спросом пользуются творения святых отцов: святителей Игнатия Брянчанинова, Феофана Затворника, преподобного Иоанна Кронштадтского; особенно часто прихожане спрашивают «Лествицу» преподобного Иоанна Лествичника.

Для себя я наметила прочитать «Добротолюбие», вообще, читать побольше святоотеческой литературы. Мне особенно дорог святитель Иоанн Златоуст. Думаю, что он очень созвучен современному человеку. Творения святителя отвечают на жизненно важные вопросы, помогают внутренне собраться. Такие книги напоминают еще и о том, что необходимо быть собранными и сосредоточенными всегда, не только во время поста.

Молитвы в Великий пост

Вторая неделя Великого поста отличается послаблением для принимаемой пищи, но никак не отражается на духовном состоянии верующего. Все его мысли должны быть направлены на внутреннее очищение и стремление к совершенству своих помыслов.

Изначально молитвы создавались для того, чтобы каждый верующий мог разговаривать с Богом. Они включали в себя особый ритм и особый слог. Старославянские слова погружают в некое состояние, когда молящийся отрешается от всего земного и возносится в помыслах, торжествуя духовно.

Великий пост – особое время для всех истинно верующих. В эти дни необходимо соблюдать предписанные правила воздержания, стремиться к добрым деяниям и вести благочестивый образ жизни. Запрещается проводить время в шумных компаниях, чрезмерно веселиться, употреблять спиртные напитки, предаваться плотским утехам. Ограничения, накладываемые на тело, освобождают душу от влияния его желаний.

Ежедневно человек испытывает много различных эмоций:

• злость;
• зависть;
• гнев;
• радость;
• обиду;
• разочарование;
• гордость;
• ненависть.

Все это наслаивается постепенно, добавляя усталости и раздражения. В Великий пост дается прекрасный шанс очистить свою душу от тяжести земных грехов, рутинных обыденных и мелочных интересов. Молитва является драгоценным помощником, помогающим снять весь накопленный негативный груз с человека.

Молитвы для тех, кто постится впервые

В пост человек полностью меняет уклад своей жизни, и это ощутимо сказывается на его самочувствии, работе, повседневных делах. Однако привычки не хотят отпускать, и бороться с ними каждый день становится все труднее. Особенно трудно подчинить свои желания тем людям, которые впервые решили поститься.

Во время соблюдения поста допускается послабление для тех, кто болен, для детей, беременных и путешественников. Важно понимать, что соблюдение строжайшей постной диеты — не показатель духовной чистоты и праведности. Отказ от белковой и жирной пищи должен очистить не столько тело, сколько мысли и чувства. Некоторые люди путают пост с диетой. Цель поста – освободиться от зависти, ненависти, греховных мыслей, а не очистить организм от лишних килограмм и шлаков.

Что делать тем, кто понимает истинную ценность Великого поста, но с трудом выдерживает ограничения? В этом случае нужно рассчитывать на святое слово. Именно молитва помогает побороть чувство дискомфорта, которое начинает испытывать человек, ограничивающий себя в еде и привычном образе жизни. Во время молитвы приходит понимание того, как мелки, мимолетны и ничтожны суетливые желания человека, жаждущего богатства, славы или почестей. Жизнь очень быстротечна, что заберут с собой на небеса те люди, которые не творили добро, не оставили после себя светлую память? Понимание высших истин бытия приходит во время молитвы и обращения к Богу.

«Пасхальные стихи русских писателей»

Великий пост – это подготовка к главному православному празднику Христова Воскресения. В стихотворениях русских поэтов пасхальная тема звучит часто, и эти стихи – настоящее поэтическое откровение. В сборнике представлены лучшие стихотворные осмысления главного христианского праздника – Пасхи.

Иван Бунин

Христос воскрес! Опять с зарею Редеет долгой ночи тень, Опять зажегся над землею Для новой жизни новый день.

Еще чернеют чащи бора; Еще в тени его сырой, Как зеркала, стоят озера И дышат свежестью ночной;

Еще в синеющих долинах Плывут туманы… Но смотри: Уже горят на горных льдинах Лучи огнистые зари!

Они в выси пока сияют, Недостижимой, как мечта, Где голоса земли смолкают И непорочна красота.

Но, с каждым часом приближаясь Из-за алеющих вершин, Они заблещут, разгораясь, И в тьму лесов и в глубь долин;

Они взойдут в красе желанной И возвестят с высот небес, Что день настал обетованный, Что Бог воистину воскрес!

1896

Никогда не поздно пойти путем праведным

Те, кто постятся впервые, не знают, какие молитвы нужно читать и как разговаривать с Богом. Если есть желание пойти по пути совершенствования своей духовности, все преграды будут преодолены.

У тех, кто не знаком с церковными молитвами, могут возникнуть затруднения. Это и большое количество незнакомого текста, и сложный язык, а порой и отсутствие понимания смысла. Иногда такая молитва может превратиться в попытку правильно произносить слова и не стать искренним обращением к Богу. В этом случае можно обратиться за помощью к церковным служителям. Есть много молитв, переложенных на понятный и современный язык, но смысл в них полностью сохраняется.

В Великий пост желательно ходить на службу в церковь. Молитва в святом месте обретает немыслимую силу. Человек чувствует возвышенность и настоящую веру, которой пропитано окружающее его пространство. В церкви особая атмосфера, которая очищает сердце, заставляя его переполняться добротой, радостью и счастьем.

Считается, что молитвы, творимые в это время, обладают огромной силой. Разумеется, если они читаются искренне, с верой в душе. Как это должно происходить, точно подметил в своем знаменитом высказывании Франсуа Мориак: «Не нужно иметь веру, чтобы молиться; нужно молиться, чтобы обрести веру».

Великий пост 2019: таблица питания во время поста по дням

У православных христиан 11 марта начался Великий пост. В течение 48 дней верующие будут воздерживаться от мясных и молочных продуктов, яиц и рыбы.

«Кроме этого, пост — возможность вернуться к норме и по объёму пищи. Объём нашего желудка — то, что вмещается в ладонь, и этого достаточно для нормального самочувствия. Именно правильное питание усиливает наши духовные способности и качества: человечность, внимательность, ясность ума, чуткость. Но нужно понимать, что пост в отрыве от молитвы и подготовки к исповеди и причастию — просто система упражнений без духовного смысла».

Великий пост, календарь питания по дням для постящихся

Великий пост в 2019 году. Первая неделя
11.03.19 – полный отказ от еды;
12.03.19 – 15.03.19 – сухоядение. Со вторника по пятницу разрешается употребление только сырых негорячих продуктов и не подогретого питья. Можно употреблять в пищу все виды фруктов и овощей, любые орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб;
16.03.19 – 17.03.19 – можно употреблять вареные, тушеные овощи и фрукты с добавлением любого растительного масла, а также вино.

Великий пост в 2019 году. Вторая неделя
18.03.19, 20.03.19 и 22.03.19 – сухоядение;
19.03.19 и 21.03.19 – вареная растительная пища без масла;
23.03.19, 24.03.19 – обработанная теплом овощная и фруктовая пища с маслом и вином.

Великий пост в 2019 году. Третья неделя
25.03.19, 27.03.19, 29.03.19 – сухоядение;
26.03.19 и 28.03.19 – вареные, тушеные овощи и фрукты без масла;
30.03.19 и 31.03.19 – отварная овощная и фруктовая еда с добавлением масла, вино.

Великий пост в 2019 году. Четвертая неделя
01.04.19, 03.04.19 и 05.04.19 – сухоядение;
02.04.19 и 04.04.19 – вареная и тушеная овощная и фруктовая еда с маслом;
06.04.19 и 07.04.19 – обработанная теплом вегетарианская пища с растительным маслом и вино.
В Благовещение 07.04.19 можно немного рыбы.

Великий пост в 2019 году. Пятая неделя
08.04.19, 10.04.19 и 12.04.19 — сухофрукты, свежие овощи и фрукты, черный хлеб;
09.04.19 и 11.04.19 – обработанная теплом овощная и фруктовая пища с добавлением растительного масла;
13.04.19 и 14.04.19 – вареные, тушеные овощи и фрукты с маслом и вино.

Великий пост в 2019 году. Шестая неделя
15.04.19, 17.04.19 и 19.04.19 – сухоядение;
16.04.19 и 18.04.19 – теплые овощи и фрукты с маслом;
20.04.19 – обработанные теплом овощи и фрукты с маслом, можно употреблять икру и вино.
21.04.19 – тушеные, вареные овощные и фруктовые блюда с добавлением масла. Разрешается употребление рыбы и вина.

Великий пост в 2019 году. Седьмая неделя
22.04.19 – 25.04.19 – употребление сухофруктов, моченых и свежих овощей и фруктов;
26.04.19 – запрет всякой еды;
27.04.19 – сухоядение.

Суть Великого поста

Ежегодный пост необходим для того, чтобы еще раз вспомнить, как жил наш Спаситель и на какие жертвы он пошел ради нас. Он также непосредственно посвящен сорокадневному посту Иисуса Христа, который он провел в пустыне. Чтобы лучше понять происходившее много веков назад, нужно постоянно обращаться к Святому Писанию.

В нем, в частности, говорится, что наш Бог ради спасения человеческих душ подвергся множеству искушений. Он осознанно ограничивал себя в еде во имя спасения всех нас. Последняя седмица посвящена мучениям и смерти Иисуса Христа.

История Великого поста 2019

Великий пост был установлен в апостольские времена и первоначально длился всего лишь от 24-х до 40 часов. В этот период христиане полностью отказывались от какой-либо пищи. Для очищения были выбраны среда и пятница.

Шестидневный пост в некоторых поместных Церквах появляется в середине III века, как воспоминание о событиях последних дней земной жизни Иисуса Христа. Часть христиан при этом все равно продолжала поститься примерно 2 суток.

Уже в IV-V веках церковь назвала Великий пост обязательным для всех верующих. Тот, кто не соблюдал Великий пост, мог быть на некоторое время отлучен от Церкви — такие случаи упоминаются в правилах Вселенских соборов и в текстах Святых отцов.

Продолжительность Великого поста с V века постепенно увеличилась до 40 дней как подражание посту Иисуса Христа в пустыне, а также стандартное время поста для тех, кто хотел принять крещение, поскольку раньше крестили только несколько раз в год, в том числе и перед Пасхой.

Вначале 40 дней постились язычники, которые хотели креститься и стать христианами. После к ним в Страстную Седмицу присоединились верующие, проповедовавшие готовящимся к крещению людям.

Поэтому Великий Пост имеет миссионерское происхождение – это знак солидарности в особое для молитв время.

Строгости в питании во время поста были связаны с основной идеей воздержания – питание должно быть дешевым и быстрым в приготовлении, а сэкономленные деньги и время нужно использовать для милосердия, благотворительности и участия в богослужении. Денежную разницу в стоимости между обычным и постным обедом отдавали нищим.

После стало понятно, что для большинства прихожан пост оказался слишком жестким. Тогда в правила питания включили горячую овощную пищу на масле и рыбу.

Поделиться ссылкой:

Пасха | Польские обычаи и традиции

Что такое Пепельная среда? Значение и почему отмечается

Каждый год Пепельная среда знаменует начало Великого поста и всегда за 46 дней до пасхального воскресенья.Великий пост — это 40-дневный период (не считая воскресенья), отмеченный покаянием, постом, размышлениями и, в конечном итоге, празднованием. 40-дневный период представляет собой время искушения Христа в пустыне, где он постился и где сатана искушал его. Великий пост просит верующих выделять время для такого же поста каждый год, отмечая преднамеренное время сосредоточения внимания на жизни, служении, жертве и воскресении Христа.

Содержание

Кто празднует Пепельную среду?

Вы когда-нибудь замечали, как раз в год, обычно в феврале или марте, много людей ходят с ясеневым крестом на лбу? Вы, вероятно, знали, что это как-то связано с Великим постом, но не понимали, почему пепельный крест был значительным.

Или, может быть, вы выросли в католической или протестантской церкви, где ежегодно проводились службы Пепельной среды, и поэтому вы уже знакомы с служением, но не слишком уверены в истории Пепельной среды и Великого поста и о том, что они имеют отношение к христианской вере. Если вы хотите узнать больше об этом важном дне литургического календаря и о том, почему так много людей празднуют Пепельную среду и Великий пост, читайте дальше!

Пепельная среда, которую часто называют Днем праха, начинается с того, что сердце христианина сосредоточено на покаянии и молитве, обычно через личное и общее исповедание.Это происходит во время специальной службы в Пепельную среду.

Загрузите БЕСПЛАТНУЮ копию нашего 40-дневного поста и пасхального богослужения, наполненного ежедневными Священными Писаниями, размышлениями и молитвами в период Великого поста.

Что означает Пепельная среда и что происходит?

Фотография предоставлена: © Unsplash / Ahna Ziegler

Во время мессы (для католиков) или богослужения (для протестантов) священник или пастор обычно произносит проповедь покаянного и рефлексивного характера.Настроение торжественное — многие службы будут иметь длительные периоды тишины, и молящиеся часто покидают службу в тишине.

Обычно есть ответный отрывок из Священного Писания, обычно сосредоточенный на исповеди, зачитываемый вслух о лидере и собрании. Слушатели испытают совместное исповедание, а также моменты, когда их побуждают молча исповедоваться в грехах и молиться.

После всего этого прихожанам будет предложено принять пепел на свои лбы.Обычно, когда священник или пастор окунает свой палец в пепел, растирает его крестиком на лбу и говорит: «Из праха ты пришел, и из праха ты вернешься».

Откуда взялся пепел и что он символизирует?

Во многих собраниях пепел готовят путем сжигания пальмовых ветвей с предыдущего Вербного воскресенья. В Вербное воскресенье церкви благословляют и раздают посетителям пальмовые ветви, что является отсылкой к евангельскому повествованию о триумфальном въезде Иисуса в Иерусалим, когда зрители кладут пальмовые ветви на его путь.

Прах этого праздника символизирует две главные вещи: смерть и покаяние. «Пепел подобен праху, а человеческое тело состоит из праха или глины (Бытие 2: 7), и когда человеческий труп разлагается, он превращается в прах или пепел».

«Когда мы выходим вперед, чтобы принять пепел в Пепельную среду, мы говорим, что сожалеем о наших грехах и хотим использовать время Великого поста, чтобы исправить свои ошибки, очистить наши сердца, контролировать свои желания и расти в себе. святость, чтобы мы были готовы отпраздновать Пасху с великой радостью »(The CatholicSpirit.com).

Сосредоточив внимание на нашей собственной смертности и греховности, христиане могут торжественно вступить в период Великого поста, а также с большим ожиданием и радостью ожидать послания Пасхи и окончательной победы Христа над грехом и смертью.

Когда в 2021 году Пепельная среда?

Вот важные даты Великого поста и их даты в 2021 году:

История Великого поста и пепельной среды

История и начало Великого поста неясны. Согласно Britannica.com, Великий пост, вероятно, соблюдался: «с апостольских времен, хотя практика не была официально оформлена до Первого Никейского собора в 325 году нашей эры». Христианские ученые отмечают, что Великий Пост стал более упорядоченным после легализации христианства в 313 году нашей эры. Св. Ириней, Папа Св. Виктор I и Св. Афанасий, похоже, писали о Великом посте во время своего служения.Большинство согласны с тем, что «к концу четвертого века существовал 40-дневный период подготовки к Пасхе, известный как Великий пост, и что молитва и пост составляли его основные духовные упражнения».

Что нельзя есть в пепельную среду?

Что касается правил и практики Великого поста, то они изменились с годами. «В ранние века правила поста были строгими, как и в восточных церквях», — отмечает Britannica.com. «Разрешался прием пищи один раз в день вечером, а мясо, рыба, яйца и масло были запрещены.Восточная церковь также ограничивает употребление вина, масла и молочных продуктов. На Западе эти правила поста постепенно смягчались. Строгий закон поста среди католиков был отменен во время Второй мировой войны, и только Пепельная среда и Страстная пятница теперь считаются постными днями ».

Пепельная среда только для католиков или протестанты тоже могут праздновать?

Католики, православные и многие (но не все) протестанты ценят и соблюдают Великий пост. Хотя Великий пост не назван и не соблюдается в Библии, как отмечает Christianity Today, «путь Великого поста — молитва, пост и щедрость в течение определенного периода времени — сильно подчеркивается авторами и персонажами Библии, включая Иисуса.Библия предписывает образ жизни поклонения и преданности, который очень похож на Великий пост. Следовательно, хотя это слово отсутствует в Библии, как мы обнаружили, реальность Великого поста пронизана всем Писанием ».

В своей статье «Евангельская коалиция» Евангелисты принимают (и отвергают) пост , Тревен Вакс дает нам важное напоминание, независимо от того, соблюдаем ли мы Великий пост лично:

«Я не думаю, что церковь страдает от слишком большого поста», Воск говорит.«Но я действительно думаю, что церковь страдает от слишком большого самодовольства (и я включаю себя в это обвинение). Великий пост — будь то за или против — может стать способом взобраться на пьедестал ».

Далее он говорит: «Что важнее, чем практика, которую мы выполняем, так это сердечное отношение, стоящее за ней. Если есть что-то, от чего мы должны отказаться в это время года, так это наше чувство превосходства над теми, кто находится за пределами церкви, или теми внутри церкви, которые поступают иначе, чем мы.»

Фотография предоставлена: © Pixabay / GiniGeo Photography

Стихи для размышлений в Пепельную среду

Если вы хотите начать обдумывать и соблюдать Великий пост и Пепельную среду, вот несколько стихов, характерных для Пепельной среды. медитируйте и размышляйте, а затем молитву, которую вы можете помолиться, чтобы соблюсти день.

• Наше творение: Бытие 2: 7 — И создал Господь Бог человека из праха земного и вдохнул в его ноздри дыхание жизни, и человек стал живым существом.
• Наше проклятие: Бытие 3:19 — В поте лица своего вы будете есть свою пищу, пока не вернетесь на землю, поскольку от нее вы были взяты; за прах ты и в прах возвратишься ».
• Наш зов покаяния: Псалом 51: 7-10: Очисти меня иссопом, и буду чист; омой меня, и буду белее снега. Дай мне услышать радость и веселье; пусть радуются кости, которые ты раздавил. Скрой свое лицо от моих грехов и изгладь все мои беззакония. Сердце чистое сотвори во мне, Боже, и дух стойкий обнови во мне.

Подробнее Писания и стихи из Библии в Пепельную среду для размышлений

Молитва в Пепельную среду:

Господи, Святейший, помилуй нас. Мы исповедуем перед вами наши грехи. Мы лишились вашей славы, и без вашей милости и благодати мы были бы прахом. Мы раскаиваемся сейчас. Господи, когда мы вступаем в этот период Великого поста, будь рядом с нами. Помогите нам своим Святым Духом ощутить правильное убеждение и покаяние в нашем грехе. Помогите нам своим Духом обрести силу победить врага.

Спасибо, Господи, что наступает Пасха! У смерти нет жала, нет победы из-за Иисуса! Слава, честь и хвала Его имени! Спасибо, что спасли нас. Помогите нам сохранить вес и радость этого сезона в наших сердцах, и мы продвинемся через следующие несколько недель. Помогите нам приносить добрые плоды Твоего Духа.

Спасибо, что пепел на нашем лбу не символизирует нашу высшую реальность. Мы могли быть созданы из праха, но наши тела, наш дух, мы сами ждем прекрасного искупления и восстановления всего.Помоги нам долго и с нетерпением ждем того дня, и пусть он наступит быстро, Господь Иисус. Аминь.

Подробнее Молитвы о пепельной среде

Источники:

• Time.com, Вот откуда взялся пепел для пепельной среды, Махита Гаджанан (2017).
• TheCatholicSpirit.com, Почему мы получаем пепел в Пепельную среду ?, Отец Майкл Ван Слоун (2016)
• Britannica.com, Lent, The Editors of Encyclopaedia Britannica.
• CatholicEducation.com, История Великого поста, Fr. Уильям Сондерс, (2002)
• ChristianityToday.com, В чем дело с Великим постом? , Аарон Дамиани (2017)
• TheGospelCoalition.org, Евангелисты принимают (и отвергают) Великий пост, Trevin Wax (2014)

Фото: © Thinkstock / czarny_bez

От блинов жирного вторника до поста и пасхальных застолий: связь между Великим постом и едой — Новости — Holland Sentinel

Традиции, связанные с едой, такие как отказ от любимой закуски или напитка, являются важной частью сезона Великого поста.

Праздничные пурпурные и желтые растяжки, сверкающие маски и блестящий декор стола встречали посетителей ежегодного праздника масленицы, состоявшего из блинов, бекона и колбасы в Кафедральном соборе Святого Марка.

Более 200 епископалов и других служителей будут обслуживаться к концу ночи веселыми добровольцами в зеленых и фиолетовых бусах Марди Гра.

Такие события, как этот блинный ужин, приуроченный к дню, также известному как Жирный вторник, веками служили последним ура перед торжественным соблюдением Великого поста, поскольку христиане готовили свои сердца и желудки к священному сезону.

«Идея заключалась в том, чтобы собрать всех вместе, устроить большую вечеринку и съесть все, что вы не смогли бы съесть во время Великого поста», — сказала Дженнифер Вудрафф Тейт, управляющий редактор журнала «Христианская история». Период между Пепельной средой, отмечаемой в этом году 1 марта, и Пасхой должен был стать временем самопожертвования и саморефлексии, поэтому христиане отказались от таких поблажек, как яйца и масло.

Хотя большинство христианских общин сегодня менее строги в отношении постных традиций, чем в прошлом, по мнению ученых, еда все еще играет важную роль в это религиозное время.Многие верующие постятся в Пепельную среду и Страстную пятницу; Католики едят рыбу по Постным пятницам; и большинство христиан празднуют конец Великого поста пасхальным пиром.

Почти 6 из 10 американцев (57 процентов), соблюдающих Великий пост, говорят, что отказываются от любимой еды или напитков с Пепельной среды до Пасхи, что делает их более популярной жертвой, чем отказ от вредной привычки (35 процентов) или любимого занятия (23 процента). ), Сообщает LifeWay Research в феврале.

Еда не должна быть в центре внимания сезона, но такие практики, как пост или избегание пороков, такие как кофеин, могут помочь христианам действовать более осознанно в преддверии Пасхи, сказал Скотт МакКоннелл, исполнительный директор LifeWay Research.

«Для тех, кто соблюдает Великий пост, и особенно для тех, кто отказывается от определенных продуктов, это способ сделать пасхальное собрание еще более особенным, вернув сладкий чай, колу, шоколад или что-то еще, от чего вы отказались», — сказал он.

Постные диеты

В раннехристианских церквях только самым непослушным членам церкви приходилось беспокоиться о постных жертвах, отметил Тейт, который также является рукоположенным епископальным священником.

«Первоначально идея заключалась в том, что люди, совершившие тяжкие грехи, должны покаяться в течение 40 дней до Пасхи.Они сидели в определенном месте в церкви и иногда носили пепел на лбу », — сказала она.« Со временем возникла идея, что это будет хорошо для всех ».

Логика заключалась в том, что каждый может получить выгоду. от поста и других актов самоотречения, добавила Тейт, отметив, что ее собственный опыт поста показал ей правду, лежащую в основе этого чувства.

«Пост как бы концентрирует ваш разум, — сказала она. выясняя, что есть или что готовить, вы можете проводить больше времени в молитве.

Современные обряды Великого поста сильно различаются от деноминации к деноминации. От православных христиан по-прежнему ожидается воздержание от молочных продуктов и других индульгенций, в то время как католиков поощряют поститься в Пепельную среду и Страстную пятницу, а также воздерживаться от мяса по пятницам во время Пост

В целом, только каждый четвертый американец (24 процента) говорит, что соблюдает Великий пост, в число которых входит 61 процент католиков, сообщает LifeWay Research. Христианские и нехристианские вероисповедания.И МакКоннелл сказал, что он заметил растущий интерес к этому аспекту Великого поста в евангелической христианской общине.

Пост или отказ от определенной еды или питья «- это еще один способ, с помощью которого мы можем стремиться приблизиться к Богу», — сказал он.

Еда и общение

Хотя Великий пост может показаться отличной возможностью для диеты, сродни месячной программе Whole 30 или многодневному голоданию на соке, в первую очередь предполагается, что он укрепляет вашу веру, сказал Тейт.

«Дело в том, что вы должны исследовать себя и то, что происходит между вами и Богом», — сказала она.

Великий пост — это также возможность для христиан изучить свои отношения с другими людьми, поэтому некоторые люди ставят постные пищевые цели, которые включают в себя пожертвование консервов в местные продовольственные банки и кладовые или сокращение пищевых отходов.

Доходы от блинного ужина на Сан-Марко идут на пользу продовольственной кладовой собора, которая ежегодно обслуживает 30 000 членов общины.

Эми О’Доннелл, которая обслуживала десертный стол во время мероприятия во вторник, отметила, что Великий пост может вдохновить людей на решение сложных задач и улучшение самих себя.Она отказалась от мяса на Великий пост, когда ей было 25 лет по моральным соображениям и по состоянию здоровья, и с тех пор не ела его более трех десятилетий.

«Я сделала это для того, чтобы попытаться быть тем, кем хотела быть», — сказала она, стоя над двойным шоколадным тортом, на котором ярко-желтой глазурью было написано «Пост».

Хорошая новость для тех, кто уже жаждет шоколада, кофеина или любого другого соблазнительного блюда, без которого они пытаются обойтись, заключается в том, что до Пасхи осталось чуть больше шести недель.

Жирный вторник и Пасха «интересные подставки для книг» в это время года, сказал Тейт, отметив, что Великий пост призван отражать «естественные ритмы жизни».«

Все, что вам нужно знать

Шествие Эпитафиев в Страстную пятницу или Μεγάλη Παρασκευή. Предоставлено: Maggas, CC BY 3.0 / Wikipedia Commons

Греческая православная Пасха, или Пасха, — самый важный религиозный праздник года, обычаи и традиции которого были частью христианства на протяжении двух тысяч лет.

40-дневный период Великого поста перед Пасхой (Πάσχα-Pascha), торжественность Страстной недели, богатый символизм и уникальные традиции православной Пасхи сильно отличают ее от Пасхи, которую отмечают западные христиане.

Греческая православная Пасха соблюдается верующими совсем по-разному: в ознаменование Воскресения используются разные символы, а православная и западная Пасха отмечаются в разные дни.

Каждую Пасху греки благодарят и чтят Иисуса Христа, умершего на кресте за наши грехи, и мы празднуем чудо Воскресения, воскресение Иисуса Христа из мертвых и обещание загробной жизни.

Подготовка к Пасхе начинается за 40 дней до

Греки готовятся к Пасхе за сорок дней до великого праздника, постятся, молятся и посещают литургии в течение Великой субботы, до тех пор, пока воскресение Христа не будет отмечаться в Пасхальное воскресенье.

В то воскресенье греки отмечают огромный праздник, который включает выпивку, пение и танцы, что является радостной кульминацией сорока дней молитв.

Пасха на Санторини. Автор Клеархос Капуцис. Пасхальное бдение проходит в темноте перед приходом Света. Предоставлено: Wikimedia Commons CC BY 2.0

Подготовка к Пасхе начинается в начале Великого поста. Православные христиане регулярно постятся и молятся в течение сорока дней Великого поста и Страстной недели.

Великий пост официально начинается в то, что греки называют Чистым понедельником, за семь недель до Пасхи, и длится сорок дней подряд.Чистый понедельник празднуется, когда греки едят морепродукты, осьминогов и блюда из рыбной икры.

Великий Пост подготавливает каждого верующего к тому, чтобы достичь, принять и исполнить призвание своего Спасителя.

Соблюдение Великого поста включает воздержание от многих видов пищи (включая все мясо и молочные продукты), раздачу милостыни и усиленный период молитвы в одиночестве и в церкви, а также самоанализ, исповедь, покаяние и возмещение за грехи, совершенные в течение прошлого года.

Великий пост для греческих православных завершается литургией Преждеосвященных в пятницу шестой седмицы.Следующий день называется Лазарева суббота, день перед Вербным воскресеньем.

Пасхальные литургии

Во время Страстной недели церковные литургии проходят часами. Евангелия, которые также называются Страстной неделей, в это время читаются в церкви и рассказывают о Страстях Христовых, о мучительных днях, которые привели Его к Кресту, а затем к Воскресению.

Литургия Великого понедельника посвящена памяти благородного и благородного Иосифа и смоковницы, проклятой и засохшей Господом.

Вечерняя литургия начинается с Гимна Жениха: «Вот, Жених приходит посреди ночи… Итак, берегись, душа моя, дабы ты не уснул во сне… и дабы не быть отлученным от Царства». … »

Литургия во вторник Страстной недели посвящена притче о десяти девственницах.Речь идет о подготовке души и бодрствовании.

В Великую среду в Православных храмах проводится Литургия Преждеосвященных Даров. Эта древняя литургия — вечерняя служба.

Во время этой литургии совершается священный обряд Таинства Соборования. Это вечер, посвященный покаянию, исповеданию и прощению грехов Господом, подготавливая верующих к причастию, как правило, на следующий день.

Литургии в Великий четверг — самые душераздирающие из всех, поскольку вспоминают предательство Иисуса Христа, который в конце дня ведет к смерти.

Утром Великого четверга литургия празднует четыре события: омовение ног ученикам, установление Святой Евхаристии, Дивную молитву и предательство.

После омовения ног Своим Апостолам Он указал на предателя, совершил Евхаристию как часть пасхальной трапезы с учениками и провозгласил новую заповедь любить друг друга так, как Он любил их.

Оставив своих Апостолов, Христос рассказал им о сошествии Святого Духа, чтобы завершить союз человека со Христом.Христос сказал, что его уход принесет радость им и миру.

Литургия Страстной Пятницы прославляет святые, спасительные и великие Страсти Христовы. Чтобы забрать наши грехи, Христос охотно претерпел все виды пыток и, наконец, Крест и Смерть, очистив все наши грехи Своей смертью.

Литургия также включает чтение «Двенадцати Евангелий».

В Страстную пятницу церковные колокола по всей Греции печально звенят весь день, а вечером в каждом приходе проходит Шествие Эпитафиев — воссоздание гробницы Христа.

Утром Epitaphios украшают весенними цветами — в основном белыми, красными и пурпурными — до тех пор, пока не покрываются полностью.

Epitaphios часто окропляют лепестками цветов и розовой водой, украшают свечами и церемониально центрируют в знак уважения. Традиционно верные ходят под ним, поскольку его держат наверху в знак веры.

Вечером проходит церемониальная процессия эпитафий, которую возглавляют приходские священники, а затем верующие держат зажженные свечи из пчелиного воска.

В Великую субботу читаются псалмы и поются гимны Воскресения, рассказывающие о сошествии Христа в ад: «Сегодня Аид вскричал стенанием», — говорится в псалме.

Гимны говорят о победе над смертью, а празднование этого дня называется «Первое воскресение». Большинство чтений этого дня взяты из Ветхого Завета о пророчествах и обещаниях о победе над смертью.

Фейерверк взлетает в небо в тот момент, когда священник произносит «Христос Анести!» в греческой церкви.Предоставлено: Георгиос Лиакопулос / Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0

Наконец, в полночь наступает момент, которого все греки во всем мире с нетерпением ждут: церемония Воскресения, когда верующие могут, наконец, поприветствовать друг друга, сказав: «Христос Анести! ” (Христос воскрес!).

В эту ночь греки надевают свои воскресные наряды, берут белую свечу и идут в церковь на литургию в ожидании полуночи.

Дети держат лампату (λαμπάδα) — белую свечу, подаренную им крестным отцом или крестной матерью.Это долгожданный подарок детей.

Дети хранят свою лампату круглый год, потому что благословенную свечу, зажженную Святым пламенем в ночь Воскресения, можно использовать в других особых литургиях, таких как крещения и свадьбы.

В полночь все священники выходят и скандируют «Христос Анести!» пока они передают Святой Свет, от которого все верующие зажигают свои свечи и передают свет друг другу, говоря: «Христос Анести!» получатель отвечает: «Alithos Anesti!» или «Воистину воскрес!»

Благодатный огонь

В православных традициях Благодатный огонь считается чудом, которое происходит ежегодно в день, предшествующий Пасхе, в могиле Иисуса Христа в Храме Гроба Господня в Старом городе Иерусалима.

Говорят, что в церкви синий свет исходит из гробницы Иисуса Христа, поднимаясь от мраморной плиты, покрывающей камень, который, как полагают, был тем, на котором тело Иисуса было помещено для погребения.

Считается, что свет образует столб огня, от которого зажигаются свечи. Затем этот огонь используется для зажигания свечей духовенства и паломников.

Также говорят, что огонь самопроизвольно зажигает другие лампы и свечи вокруг церкви. Паломники и духовенство говорят, что Благодатный огонь их не сжигает.

Патриарх внутри часовни стоит на коленях перед камнем, а в церкви темно. Затем Патриарх выходит с зажженными и ярко сияющими в темноте двумя свечами.

Толпа ревёт, когда они становятся свидетелями ярких свечей с благодатным огнем и зажигают свои собственные, ликующие после того, как увидели чудо.

Благодатный огонь, который греки называют Святым светом, доставляется в Грецию специальным рейсом, а в стране его принимают политические и церковные лидеры со всеми почестями, как приехавший глава государства.

Жарка ягнят в пасхальное воскресенье в Фокиде. Public Domain

Греческие пасхальные кулинарные традиции

Естественно, после 40-дневного поста перед Пасхой большинство греков имеют в виду броситься к столу, чтобы наверстать упущенное.

Поскольку мясо, молоко и яйца, а также алкоголь и сахар были запрещены в течение длительного времени, есть много еды, которую нужно компенсировать.

Сразу после литургии Воскресения, посреди ночи, греки пойдут домой, чтобы съесть первое мясо, которое они съели за сорок дней.Магирица (μαγειρίτσα) — суп, приготовленный из субпродуктов ягненка, употребляется в это время; традиция предписывает жарить в воскресенье субпродукты самого ягненка.

Магирица также содержит укроп, салат и другие травы и зелень. Съеденный после сорока дней строгого поста, это идеальная пища для подготовки желудка к празднику пасхального воскресенья.

Пасхальное воскресенье — большой день в Греции, день величайшего праздника. Праздничный день начинается с множества приготовлений к запеканию целого барашка на вертеле.

В этом мясе присутствует высокий религиозный символизм, восходящий к Ветхому Завету.

Когда Бог попросил Авраама принести в жертву своего сына, Авраам послушался Бога и начал готовиться к жертве. Когда Исаак увидел, что делает его отец, он спросил: «Огонь и дрова здесь, а где агнец для всесожжения?»

Хотя Авраам, естественно, действительно не хотел убивать своего сына, он был готов сделать то, что Бог хотел от него. Когда Бог увидел, что он готов повиноваться, Он сказал Аврааму остановиться, и вместо этого Авраам принес в жертву ближайшего барана.

Сегодня греки проводят утро пасхального воскресенья, медленно запекая восхитительного ягненка, а затем вся семья собирается за столом, чтобы поесть. Вся подготовка и переворачивание вертела — это общий опыт.

Цуреки, пасхальные яйца и магирица. Предоставлено: ΙΣΧΣΝΙΚΑ-888 / Wikimedia Commons CC BY_SA 3.0

Весь процесс пасхального воскресенья укрепляет связи между семьей и друзьями в самый священный для греческого православия день.

Оказавшись за пасхальным столом, греки вместе с семьей и друзьями разбивают блестящие красные яйца.В Великий четверг яйца окрашиваются в красный цвет — обычай, восходящий к ранним христианам и символизирующий жертвенную кровь Христа.

Более поздняя греческая православная традиция гласила, что в Великий четверг яйца окрашивают в красный цвет в ознаменование Тайной вечери.

Раскалывание красных яиц тоже имеет свою символику. Твердая скорлупа яйца символизирует запечатанную гробницу Христа, а раскол означает, что гробница была разбита и Христос воскрес из мертвых.

Вместе с красными яйцами и всем угощением идут восхитительные цуреки. По-гречески называемый τσουρέκι, это подслащенный дрожжевой хлеб, приготовленный из масла, молока, яиц и специй.

Цуреки также готовят в Великий четверг, но его нельзя есть до Воскресения, как и красные яйца. Цуреки также обычно имеет яркое красное яйцо, заплетенное в косы.

Традиция гласит, что цуреки символизирует Воскресение Христа и возрождение в целом, так как после формования теста оно поднимается и выглядит живым, когда набухает и превращается в готовый хлеб.

Цуреки имеют разные названия и формы в разных частях Греции, такие как «кофиния», «калатакия», «доксария», «авгулас», «коуцуна», «кузунакия» и другие. Самая распространенная форма — это тесьма.

Пасхальный фейерверк над Mt. Ликабет в Афинах. Предоставлено: Kreuzritter 163 / Wikimedia Commons CC BY-SA 4.0

Уникальный фейерверк греческой Пасхи

Уникальная пасхальная традиция в Греции — это фейерверк и петарды, запускаемые в небо в полночь, когда священники по всей Греции заявляют, что «Христос Воскрес».»

Это момент, когда звон колоколов заглушается шумом фейерверков по всей стране, освещающих небо.

Эта традиция возникла сравнительно недавно, и ее происхождение неизвестно. Это напоминает людей, которые стреляют в воздух, чтобы отпраздновать большое событие.

К сожалению, это традиция, которая всегда оставляет жертвы позади, например, люди, страдающие ожогами, иногда приводящими к искалеченным конечностям, а иногда даже к смерти.

Обычно соседние приходы участвуют в «войне фейерверков» друг против друга, пытаясь превзойти «оппонента». Это традиция, которую Греческая Церковь и власти осудили.

Греческая православная и западная Пасха

Греческая православная и западная Пасха обычно приходятся на разные даты. В отличие от большинства европейских стран, которые отмечаются 4 апреля этого года, Греция будет отмечать православную Пасху 2 мая.

Православные церкви по-прежнему используют юлианский календарь для Пасхи, что означает, что иногда может быть недельное отставание от григорианского. что католические страны используют — и даже недельный лаг между тем, когда евреи празднуют Пасху и Пасху.

Из-за этой разницы в измерении дней, в последний раз две великие христианские деноминации разделяли дату празднования в 2017 году. история.

В первые дни своей веры христиане праздновали воскресение Иисуса Христа в разное время. Святые отцы Первого Вселенского Собора 325 года нашей эры придумали единообразный способ установки даты.

Святые отцы установили, что Пасху следует праздновать в первое воскресенье после первого полнолуния после весеннего равноденствия, но всегда после Пасхи.

До сих пор православные придерживаются этого метода расчета даты праздника, что приводит к тому, что он обычно приходится на более позднее время, чем в западном мире.

Однако в некоторые годы Восточная и Западная Пасха приходятся на одну и ту же дату, и это произойдет снова в 2025 году.

В 1923 году группа православных церквей собралась в Стамбуле, чтобы пересмотреть календарный вопрос, в конечном итоге занял спорную позицию, согласно которой важные религиозные даты будут следовать более точному астрологическому календарю Грузии, за исключением Пасхи.

Жизнь для других во время поста

Во время Великого поста мы принимаем меры, которые помогают нам осознавать потребности других и реагировать на них. Три традиционные практики Великого поста — это молитва, , пост , и раздача милостыни , . Приверженность этим практикам во время Великого поста ведет к осознанию Бога и обращению сердца. Вот несколько советов о том, как включить традиционные постные практики в вашу повседневную жизнь.

Молитва

Молитва может помочь нам стать более отзывчивыми к тем, кто страдает.Найдите способы часто молиться во время Великого поста, обращая внимание на нужды тех, кто стал жертвами несправедливости. Вот пара предложений.

1. Соберитесь со своей семьей, чтобы просмотреть газеты и журналы, или просмотрите Интернет, чтобы выявить несправедливость, происходящую во всем мире. Выберите одну несправедливость, узнайте о причинах несправедливости и молитесь за тех, кого она затронула. Следите за развитием новостей о ситуации и молитесь вместе перед обедом или перед сном, а также во время мессы.Вот возможная молитва:

Боже, Отец наш, мы знаем, что ты слышишь крики всех страдающих. Слушайте нас, когда мы молимся за тех, кто несправедливо страдает, чтобы облегчить их участь. Мы также молимся за их угнетателей, чтобы они изменили свое мнение и увидели ошибочность своих путей. Пусть они используют свою силу на благо всех. Мы молимся за себя, чтобы у нас хватило сострадания и смелости сделать все, что в наших силах, чтобы облегчить страдания и устранить причины этих страданий.Мы просим вас об этом через Христа, нашего брата. Аминь.

2. Каждую неделю во время Великого поста читайте вслух одно из церковных чтений перед Великим постом с семьей перед едой. Вы можете найти список чтений на www.usccb.org/bible/index.cfm.

Пост

Пост может помочь нам распознать наши вредные привычки и преодолеть их. Это может помочь нам жить с осознанием нашей зависимости от любви Бога. Вот два способа включить пост в свою жизнь во время Великого поста.

1.Выберите хотя бы один прием пищи каждую неделю Великого поста, когда вы будете есть меньше, чем обычно. Возможно, вы сможете съесть простой ужин из супа и хлеба. Во время этого приема пищи имейте в виду, что многие люди в этот день останутся без еды. Пост — это средство выражения солидарности с теми, кто страдает по всему миру. Позже в тот же день, когда вы почувствуете голод, используйте это ощущение как напоминание о молитве за тех, у кого мало еды.

2. Не распространять сплетни о других. Наша собственная праведность часто искушает нас говорить обидные вещи о других, чтобы заставить нас чувствовать себя лучше.Сплетни бесчеловечны и повышают вероятность того, что мы будем относиться к другим без уважения. Когда вы чувствуете желание негативно отзываться о других, вместо этого молитесь за тех, кого вы, возможно, обидели сплетнями. Молитесь о более щедром сердце.

Раздача милостыни

Мы можем стать больше похожими на Иисуса во время Великого поста, проявив щедрость. Вместе с семьей выберите благотворительную организацию и соберите пожертвования. Вы можете выбрать организацию, которая занимается несправедливостью, которую вы определили ранее в рамках «молитвенного» аспекта Великого поста.Вот несколько советов по сбору денег.

1. Поставьте банку или емкость на кухонный стол. Вносите определенную сумму денег, определенную вашей семьей, каждый день Великого поста.

2. Откажитесь от покупки нездоровой пищи и положите эти деньги в банку.

3. Если у вас есть маленькие дети, которые не могут внести деньги, позвольте им внести свой вклад, украсив банку или контейнер.

4. Проведите распродажу и внесите выручку в сбор.

5. Пригласите друзей присоединиться к вашей семье и внести свой вклад в благотворительность.

ЕВАНГЕЛИЧЕСКИЕ ЛИДЕРЫ ПРИЗЫВАЮТ 40-ДНЕВНЫЙ ПОСТ

В прошлом году Линда Крегер 40 дней готовила ужин и села с двумя сыновьями за стол, но ничего не ела. 40 дней подряд она голодала, не глотая ничего, кроме жидкости. Крегер говорит, что она не сидела на диете, а выполняла религиозную миссию, чтобы найти руководство от Бога.

«Через четыре или пять дней я даже не хотел есть, — сказал Крегер, служитель церкви в Бирмингеме, штат Алабама. — Я действительно мог видеть, как здорово будет, когда нам больше не нужно есть , когда мы попадаем в рай.

Тысячи христиан-евангелистов, надеясь, что страна находится на пороге огромного духовного возрождения, тихо принялись готовиться постом и молиться самостоятельно и большими группами.

Теперь известные евангелисты во главе с Биллом Брайтом из Campus Crusade for Christ и Пэт Робертсон из Христианской радиовещательной сети призывают 2 миллиона христиан присоединиться к общенациональному 40-дневному посту, начинающемуся 1 марта и заканчивающемуся 9 апреля, за день до Страстной пятницы, что примерно совпадает с периодом Великого Поста. покаяния перед Пасхой.

Многие голодающие купят автоматические соковыжималки и подкрепятся свежевыжатыми фруктовыми и овощными соками. Некоторые будут пить только Slim Fast. Другие будут придерживаться модифицированного поста, отказываясь от любимой еды. По их словам, для них важно то, что, хотя им может казаться, что они продолжают свою работу и семейный распорядок, наедине они будут глубоко молиться и погружаться в изучение Библии.

«Пост и молитва — это атомная бомба или водородная бомба для всех христианских дисциплин», — сказал недавно Брайт из Орландо.«Молитва имеет большую силу, но пост с молитвой имеет бесконечно большую силу».

Библейские повествования, сказал он, показывают, что Бог отвечает постящимся верным, потому что это показывает покаяние, смирение и раскаяние.

Пост никогда не был широко распространен среди евангельских и протестантских конфессий. Католики и многие православные христиане постятся перед Рождеством и Пасхой, мусульмане во время Рамадана, евреи в Йом Кипур и американские индейцы перед ритуалами посвящения и для очищения своего тела от токсинов.

Принятие поста евангелистами совпадает с их растущей надеждой на великое духовное возрождение, отчасти подпитываемое приближающимся концом второго тысячелетия христианства, но еще больше тем, что евангелисты считают мрачным моральным климатом.

«Мы не просто молимся», — сказал Робертсон. «Мы действительно искренне хотим увидеть движение руки Бога, в данном случае ради нашей нации. Я считаю, что мы находимся в середине или начале большого духовного возрождения в Америке, и я считаю, что это именно то, что нужно. это необходимо, чтобы вызвать поистине широкое пробуждение.

Под пробуждением религиозные лидеры подразумевают широко распространенное, продолжительное явление, в котором легионы людей «пробуждаются» ко Христу.

Для многих евангелистов эти годы перед тысячелетним царством являются временем безотлагательности, наступлением темноты перед рассветом. Но богословы говорят, что возрождение стремления к пробуждению среди евангелистов также возникло из-за моральных соображений.

Во время Великого поста, который ведет к Пасхе, многие жители Длинных островов постятся в соответствии с принципами своей веры.Одни отказываются от любимой еды (например, сладостей), другие переходят на веганскую диету. На этой неделе духовенство обсуждает, как пост помогает верующим заново посвятить себя своим отношениям с Богом, а также сосредоточиться на нуждах других людей.

Преподобный Томас Кардоне

Капеллан, Средняя школа Мемориала Келленберга, Юниондейл,

Вы когда-нибудь слышали, чтобы кто-нибудь сказал: «Я живу, чтобы есть?» Хотя это может вызвать улыбку на некоторых лицах, эта философия диаметрально противоположна учению Иисуса, который, будучи искушаемым в пустыне, говорит: «Не хлебом единым жив человек.«Так почему же быстро? Позвольте мне противопоставить. В Kellenberg Memorial High School во время обеда устраивается грандиозный праздник Марди Гра. Кафетерий украшен воздушными шарами на столах, некоторые студенты в костюмах раздают бесплатные конфеты, а еды предостаточно. Это день, когда мы наслаждаемся милостью Бога. В Пепельную среду контраст оживает. На каждом столе стоит четкий крест, еда постная простая, а столы, где были закуски и конфеты, пусты. Почему? Постный пост напоминает нам, что все, что нам нужно, — это только Бог, и мы живем в истинном изобилии, когда находимся в правильных отношениях с Богом и другими людьми.В жизни есть вещи более важные, чем еда, и когда мы испытываем голод, мы понимаем, что зависим от Бога и других. Пост напоминает нам, что мы не «живем, чтобы есть», но «мы едим, чтобы жить и служить нашему живому Богу!» Для тех, кто, возможно, забыл, вот обязанности поста и воздержания, взятые из Совета католических епископов США (usccb.org): «Пепельная среда и Страстная пятница — обязательные дни поста и воздержания для католиков. Кроме того, пятницы во время Великого поста являются обязательными днями воздержания.”

Подпишитесь на информационный бюллетень The Classroom.

Пандемия изменила образование на Лонг-Айленде. Выясни как.

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.

Преподобный Гэри Шульц

Пастор на пенсии, Евангелическо-лютеранская церковь Святой Троицы, Bellerose

Пост не был обязательной частью лютеранской традиции, но всегда ценился христианами как достойный поступок.В Пепельную среду нам напоминают, что в основе поста лежат наши отношения с Богом. Иисус говорит нам, что когда мы постимся, мы не должны делать это очевидным для других, а должны понимать, что его смысл и цель — связать нас ближе к Богу и Его воле. Пост дает нам время подумать о Боге и обо всем, что Бог сделал для нас. Это может начаться с первого приступа голода за день, когда мы идем к холодильнику, а затем нам напоминают, что мы настроили свой ум не на еду, а на реальность всего, что нам дано.Еда, питье и даже сама жизнь исходят от Бога. Это продолжается в течение дней и недель Великого поста, когда мы меняем свою диету и отношение. Во время поста нас просят сосредоточить наши мысли не на физических потребностях тела, а на духовных потребностях души. Пост сообщает нам, что мы должны вкладывать свои мысли, слова и дела не в себя, а в Божью благодать. Это напоминает нам также о тех, кому повезло меньше, кто просыпается каждый день от голода и сердечной боли, и что Бог желает, чтобы мы, которые скоро завершили пост, были призваны исполнять волю Бога и прекращать пост также и для бедных.

Ред. Эндрю Кадье

Греческая православная церковь Св. Иоанна Крестителя, Blue Point

Пост в православной традиции был взят из иудейских традиций Ветхого Завета.Христос дал нам пример поста до того, как начал свое служение. Во время своего 40-дневного поста он был соблазнен дьяволом и смог показать себя как человек, потому что почувствовал последствия своего поста. Он показал нам, что может превзойти и преодолеть искушения дьявола. Когда пост начинался в первые дни церкви, он начинался за несколько дней до Пасхи. По мере развития церкви пост во время Великого поста был только на Страстную неделю. В этом году наш пост начинается 19 февраля, известный как Чистый понедельник, и длится 40 дней плюс Страстная неделя.Это когда мы придерживаемся веганской диеты, в которой не используются продукты какого-либо животного происхождения. Ни масла, ни молока, ни яиц, ни сыра. Причина поста состоит в том, чтобы отрицать наши тела, чтобы мы могли возвысить наши души. Он концентрируется на вечном, а не на временном. Мы сопровождаем пост молитвой и таинством исповеди под руководством духовного отца и, возможно, посещаем большее количество церковных служб. Получив прощение наших грехов, мы чувствуем полное обновление к тому времени, когда мы празднуем Пасху, а в этом году это 8 апреля.Наше типичное основное блюдо на Пасху — ягненок, что означает, что Христос — пасхальный агнец, приносимый в жертву за грехи человечества.