Куриные грудки капрезе — Cooking Palette

Курица – еда бедняков. Еще во времена американского рабства курица была доступна даже рабам. Если вы хотите, чтобы ваш раб был крепким и мог хорошо работать, кормите его. Дайте ему миску кукурузной каши и кусок курицы. Курицу производить не так затратно и сложно. И сегодня, если у вас нет возможностей “шиковать”, ваш бюджет ограничен, курицу на праздничный стол вы позволить, скорее всего, можете. И накормите ею всю семью или всю честну компанию.

 Курица – еда богачей. Никакие икра с фуа гра не сравнятся с кусочком румяной запеченной курицы с хрустящей кожей и истекающей соками. И даже если ваш бюджет не имеет лимита, не исключено, что вы возжелаете именно курицу на горячее в сезон праздников.

Курица – любимица поваров. Из нее столько всего можно приготовить! Закуски, салаты, пироги и кулебяки, паштеты и рулеты, котлеты, супы, тушения и жарения. Крылышки, ножки, грудки, бедра, печенка, желудки – все идет в ход. 

Курица – красавица. Румяная, сверкающая, украшенная фруктами или зеленью – она всегда привлечет внимание. А какие интересные блюда можно приготовить из куриных грудок. Взять хоть Курицу Веронику, Куриные рулеты, Кордон блю,  или вот эти, Грудки капрезе. 

Они легки и быстры в приготовлении. Но что я больше всего ценю – это то, что их можно заготовить заранее, а в нужный момент отправить в духовку на 20-30 минут. И все.

Уложите их на блюдо или красивый поднос по центру, по сторонам гарнир (картофель, цветная капуста, морковка, брюссельская капуста), зелень – и красота на столе порадует глаз.

Ты, курочка, в любом наряде хороша.

(ломтики помидора и сыра не должны быть тонкими, когда они чуть толще, чем у меня на фото, получается вкуснее)

Готовьте с удовольствием!

Куриные грудки капрезе

Подготовка 15 minutes

Приготовление 20 minutes

Автор Нина Фомина

• 4
  небольших куриных грудки
  филе
• Ломтики свежей моцареллы
  сколько потребуется
• 2
  небольших помидора
• Листики петрушки или базилика
  сколько потребуется
• 2
  зубчика чеснока
  порезать
• Соль
• Черный молотый перец
• 2-3
  ст. л. оливкового масла
• 1
  кочан цветной капусты
  разобрать на соцветия (или другие овощи, по вкусу)

1. Разогреть духовку до 200 C (400 F).

2. Помидор разрезать пополам, каждую половинку порезать на не тонкие ломтики.

3. Каждую грудку уложить между палочек для еды. Сделать несколько надрезов, не прорезая до конца. Посолить грудки и посыпать перцем.

4. В каждый надрез уложить по ломтику помидора, сыра, чеснок и листик петрушки или базилика.

5. На смазанный маслом противень уложить грудки и цветную капусту.

6. Капусту сбрызнуть оливковым маслом, посолить, посыпать перцем. Если остался чеснок, добавить его к капусте.

7. Запекать примерно 20-25 минут. Старайтесь не передержать, иначе грудки станут немного суховаты.

Вместо капусты можно брать другие овощи по вкусу.

Куриные грудки и капусту можно заготовить заранее (до момента запекания) и хранить в холодильнике. Вынуть из холодильника примерно за 30-40 минут до запекания, чтобы блюдо приняло комнатную температуру.

Related

Блюда с куриной грудкой: 921 рецепт что приготовить с куриной грудкой

Репчатый лук


2 штуки

Сельдерей


1,5 стебля

Куриная грудка


2 штуки

Морковь


2 штуки

Бекон


250 г

Помидоры черри


18 штук

Томатная паста


2 столовые ложки

Базилик


по вкусу

Смесь итальянских специй


по вкусу

Оливковое масло


по вкусу

Молотый черный перец


по вкусу

Соль


по вкусу

Красная консервированная фасоль


1 банка

Как приготовить куриные отбивные из грудки — рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я расскажу как приготовить куриные отбивные из грудки — одно из самых быстрых и любимых блюд. В этом рецепте нет ничего сложного и времени это блюдо занимает совсем не много.

Многие недолюбливают куриную грудку, считая ее суховатой. Не спешите с выводами. Оглядываясь, возможно, на какой нибудь отрицательный опыт и неудачный результат-попробуйте сделать по рецепту, приведенному ниже( плюс бонус-еще один варианта приготовления, где-то даже праздничный) и возможно вы поменяете свою точку зрения.

Для отбивных в основном используют белое куриное мясо, которое является самым постным и нежным. Если с грудки снять кожу, не важно до или после термической обработки, то вы уменьшите содержание жира практически на 50%.

Это мясо идеально для быстрой жарки на сковороде, поэтому отбивные из куриных грудок- это самое то! Его важно не передержать — быстро высыхает. Готовится за считанные минуты — что немаловажно, когда на готовку отведено минимум времени, да и нет желания долго стоять у плиты.

У меня все любят это блюдо, причем каждый раз его можно приготовить по разному. Например, меняя панировку, которая может быть совершенно различная — сухари, сыр, орехи, кунжут, кукурузные или овсяные хлопья, манная крупа или кокосовая стружка — тут все зависит от ваших кулинарных пристрастий.

Еще одно разнообразие — это соусы и сальса. Кстати, очень люблю яблочную сальсу — она прекрасно подходит к курице. Ну и конечно же всевозможные дополнения в виде жаренных грибов и овощей.

Сегодня я расскажу вам о самом быстром варианте: куриной отбивной в льезоне — жидкой смеси из яиц и молока. Отбивные получаются нежными, сочными и очень аппетитными. Из одной куриной грудки (двойной, а не одной половинки) вы сделаете шикарные 4 отбивные, а времени на подготовку и жарку уйдет буквально 20-30 минут.

За это время прекрасно сварится рис или макаронные изделия, останется только порезать овощи и в мгновение ока блюдо этакого ресторанного вида уже на столе, радует ваших домочадцев!

А еще очень быстро расскажу про еще один вариант — отбивную из курицы с помидорами, базиликом и сыром, всё это любимо и частенько готовится. Ингредиенты написала по желанию. Пропорции самые простые — на одну порцию 3-4 черри, горсть тертого сыра, ложка сухарей и несколько листиков свежего базилика.

«Растрёпки» из куриной грудки — Пошаговый рецепт с фото

Представляем вашему вниманию рецепт сочных, ароматных и очень вкусных котлеток из куриных грудок с забавным названием «растрёпки», которое они получили из-за своего немного «растрёпанного» вида по сравнению с классическими котлетами. Весь секрет в том, что в рецепте используется не фарш, как обычно, а рубленное куриное мясо, которое сопровождается вкусными добавками – сыром, зеленью и чесноком. Попробуйте и вам обязательно понравится, это блюдо готовится очень быстро и не оставляет никого равнодушными!

Ингредиенты для приготовления растрёпок из куриной грудки:

• куриные грудки – 2 шт.
• яйцо – 1-2 шт.
• майонез – 2 ст.л.
• сыр твердый – 50-70 г
• чеснок – 2-4 зубчика
• мука пшеничная – 2 ст. л.
• зелень укропа – небольшой пучок
• соль, специи – по вкусу
• растительное масло – для жарки

Рецепт приготовления куриных растрёпок с сыром:

Куриные грудки разделываем на филе, удаляя кожу и кости. Мясо промываем, обсушиваем и нарезаем очень маленькими кубиками.

Добавляем к измельченному куриному филе одно-два яйца, муку и майонез.

Тщательно перемешиваем куриную массу столовой ложкой.

Сыр твердых сортов натираем на мелкой терке.

Добавляем к куриному «фаршу» тертый сыр, измельченную зелень укропа и пропущенный через пресс чеснок.

Снова хорошо всё размешиваем, добавив также соль и перец по вкусу.

Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем при помощи столовой ложки куриные растрёпки с сыром в виде оладий.

Обжариваем одну сторону на умеренном огне до золотистого цвета, затем переворачиваем лопаткой и жарим с другой стороны.

Таким образом, как показано на фото, обжариваем все растрёпки. По желанию, после жарки можно выложить оладьи на бумажные салфетки/полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Всё! Ароматные и сочные растрёпки из куриной грудки готовы!

Подавать блюдо можно с любым гарниром на свой вкус.

Приятного аппетита!

Тэги:

👌 Куриная грудка, тушёная в сметане, рецепты с фото

Рецептов приготовления курицы и, в том числе, куриной грудки — много. Но… почему-то истинное удовольствие от мяса птицы я получаю довольно редко. И этот рецепт как раз является счастливым исключением из правил.

Не знаю, возможно, я не настолько люблю курицу… Готовишь по разным рецептам, а вкус получается примерно одинаковый. И вот года два назад я решила тщательно изучить побольше рецептов, чтобы наконец-то найти что-то по своему вкусу. И нашла!

Рецепт не требует особых усилий и затрат времени, а результат получается отменным! Подойдет такое блюдо для праздничного стола. Спешу им поделиться с читательницами Алимеро!

Необходимые ингредиенты для приготовления грудки:

Приготовление:

Грудку промыть, снять кожу.

Отделить кости, а мяско порезать не очень тонкими пластинами.

В итоге должны получиться кубики. Хотя… можно и брусочками сделать. Как кому нравится.

Выложить куриные кубики в салатник или другую посуду. Добавить майонез.

Тщательно перемешать. Накрыть крышкой и оставить на полчаса мариноваться.

Выложить замаринованную грудку на сухую сковороду. Если тушить с маслом, то будет пригорать. Поставить на средний огонь. 

Периодически помешивая, тушить минут 15-20.

Затем добавить сметану, перец и соль по вкусу.

Тушить ещё минут 15 до полной готовности. Тут есть два варианта.

Первый. Можно открыть крышку или прибавить огонь, чтобы кусочки поджарить.

Второй. Можно потушить, оставляя получившуюся сметанную подливку.

Мне нравятся оба варианта, поэтому делаю и так, и эдак =) 

У меня в семье прижилось два варианта гарнира к этой тушёной грудке — макароны и рис. Но можно подать к любой каше, картофелю…

Пользуясь случаем, хочу поделиться и рецептом приготовления риса, так как он отличается от традиционного и прекрасно сочетается с маринованной в майонезе грудкой.

Ингредиенты для приготовления ароматного риса: 

— 1 стакан риса 

— 1 головка чеснока (6 зубчиков)

— 2 ст.л. растительного масла

— 60 г сливочного масла

— вода

— чёрный молотый перец

— соль 

Приготовление: 

Рис хорошо промыть. Я обычно промываю и оставляю на полчаса (как раз время маринования грудки).

Зубчики очистить. Не бойтесь такого количества чеснока. Он не будет в рисе «злым», а лишь придаст ему аромат!

Порезать чеснок не очень мелко.

Растопить сливочное масло.

Добавить к нему порубленный чеснок.

Дать ему поджариться по золотистости. Всыпать рис.

Залить водой. Количество воды точно сказать не могу… делаю всегда на глаз. Где-то на 1-1,5 см выше риса.

В течение приготовления рис не мешать!

Когда он будет готов, выключить огонь, посолить, поперчить, добавить растительное масло.

И хорошенько перемешать.

Вот такой вкусный и ароматный рис получается!

Это блюдо я готовлю чаще других. Думаю, уже одно это говорит о многом! 

А какой гарнир к куриной грудке предпочитаете вы? 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Блюда из куриной грудки » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Популярные рецепты из рубрики «Блюда из куриной грудки»

Рубрика «Блюда из куриной грудки»

• Куриное филе с брокколи запеченное под сыром в духовке

  Нежное, сочное и очень красивое диетическое блюдо. Приготовление не требует кулинарных навыков

  Ингредиенты

  куриное филе350 г

  свежая или замороженная брокколи300 г

  твердый сыр100 г

  куриные яйца2 шт.

  сметана70 г

  чеснок1 зубчик

  оливковое масло10 мл

  соль0,5 ч. л.

  черный молотый перец0,25 ч. л.

• Блюда из куриной грудки Тыква, фаршированная курицей и овощами

  Если хочется чего-то новенького, запеките фаршированную тыкву. Начинка может быть любой — от постной до сладкой или мясной! «Горшошек» из…

  Ингредиенты

  тыква небольшого размера 1 шт.

  куриное филе 350 г

  твердый сыр 100 г

  сметана жирностью 15-20% 200 г

  растительное масло 2 ст. л.

  репчатый лук 1 головка

  морковь 1 шт.

  соль по вкусу

  черный молотый перец 0,25 ч. л.

  итальянские травы 0,5 ч. л.

  свежий укроп небольшой пучок

• Блюда из куриной грудки Куриные наггетсы в духовке

  Любите наггетсы? Я тоже. Но вот фритюр… Это не есть хорошо. Поэтому попробуем запечь наггетсы в духовке.

  Ингредиенты

  куриное филе 700 г

  белый хлеб половина булки

  сметана 4 ст. л.

  соль 0,5 ч. л.

  черный молотый перец 0,25 ч. л.

  молотая паприка 0,25 ч. л.

  приправа для курицы 0,25 ч. л.

  растительное масло 2 ст. л.

  укроп несколько веточек для украшения

• Блюда из куриной грудки Куриные тефтели, запеченные в сливочно-сырном соусе

  Легкие тефтели из курицы, запеченные в духовке. Сливочно-сырный соус получается просто нежнейший.

  Ингредиенты

  куриное филе 800 г

  репчатая луковица 1 головка

  чеснок 2 зубчика

  длиннозерный рис 90 г

  вода 250 мл

  сливки жирностью 15-20% 200 мл

  твердый сыр 100 г

  соль по вкусу

  черный молотый перец 0,25 ч. л.

  молотая паприка 0,25 ч. л.

  приправа для курицы 0,25 ч. л.

  зеленый лукмаленький пучок

  растительное масло 1-2 ст. л.

• Блюда из куриной грудки Куриные митболы с сыром в томатном соусе

  Этот рецепт я советую приготовить всем. Даю слово, куриные митболлы могут приятно удивить )

  Ингредиенты

  куриная грудка 700 г

  твердый сыр 50 г

  яйцо 1 шт.

  морковь 1 шт.

  репчатый лук 1 головка

  томатная паста 2 ст. л.

  вода или бульон 200 мл

  чеснок 4 зубчика

  растительное масло 75 мл

  соль по вкусу

  черный молотый перец по вкусу

  смесь приправ для птицы 0,5 ч. л.

• Блюда из куриной грудки Котлеты из кабачков с курицей и сыром

  Это блюдо стоит попробовать обязательно. Результат превзойдет все ваши ожидания. Нежный сочный кабачок, куриное мясо и сыр — просто отличный…

  Ингредиенты

  куриная грудка 700 г

  кабачки молодые небольшого размера2 шт.

  твердый сыр 100 г

  яйца куриные 2 шт.

  чеснок 1 крупный зубчик

  зеленый лук маленький пучок

  петрушка 5 веточек

  соль по вкусу

  молотая паприка 0,5 ч. л.

  черный молотый перец 0,5 ч. л.

  подсолнечное масло рафинированное 150 мл

• Блюда из куриной грудки Котлета в духовке «Сугроб»

  Котлетам нет места на праздничном столе? Даю вкусное опровержение

  Ингредиенты

  куриное филе 300 г

  свинина 400 г

  свежие шампиньоны 300 г

  репчатый лук 1 шт.

  картофель 3 шт.

  подсолнечное масло 3 ст. л.

  твердый сыр 100 г

  майонез 50 г

  соль по вкусу

  черный молотый перец 0,5 ч. л.

  приправа для мяса 0,5 ч. л.

• Блюда из куриной грудки Куриные котлеты с творогом

  Более нежные, более сочные

  Ингредиенты

  куриное филе 600 г

  творог 200 г

  молоко 75 мл

  яйцо 1 шт.

  репчатый лук 1 шт.

  чеснок 2-3 зубчика

  соль по вкусу

  черный перец молотый 0,5 ч. л.

  приправа для курицы 0,5 ч. л.

  кукурузные хлопья 100 г

  масло подсолнечное 100 мл

• Блюда из куриной грудки Запеканка из картофеля с шампиньонами и курицей

  Подарок для влюбленных в запеканки. Не открою Америки, что это очень вкусно

  Ингредиенты

  куриное филе 300 г

  картофель крупный 2 шт.

  сыр твердый 200 г

  шампиньоны свежие 300 г

  помидор свежий 1 шт.

  сливки жирностью 15% 150 мл

  яйцо куриное 1 шт.

  растительное масло 2 ст. л.

  соль по вкусу

  черный молотый перец 0,5 ч. л.

  прованские травы 0,5 ч. л.

  зелень петрушки 1-2 веточки для украшения

• Блюда из куриной грудки Чечевица с куриной грудкой и овощами

  С этим рецептом чечевица прочно войдет в ваш рацион

  Ингредиенты

  красная чечевица 350 г

  куриное филе300 г

  репчатый лук 1 головка

  сладкий перец 0,5 шт.

  морковь 1 шт.

  чеснок 2 зубчика

  подсолнечное масло 3 ст. л.

  сольпо вкусу

  черный молотый перец 0,5 ч. л.

  сухой тимьян 0,5 ч. л.

  паприка молотая0,5 ч. л.

  вода 700 мл

За что я люблю блюда из куриной грудки? — Даже не знаю, с чего начать. Во-первых, за исключительную простоту приготовления. Даже начинающий кулинар может быть уверен, что по любому из рецептов блюдо получится вкусным.
 
Этап подготовки куриной грудки чрезвычайно прост — не надо отделять мясо от костей, кожицы и пленок — можно просто купить готовое охлажденное филе, ополоснуть проточной водой, просушить — и все, можно творить!
 
Куриная грудка — мясо белое, диетическое и самое полезное в курочке. Но не все его любят, некоторые считают его сухим. А на самом деле это вопрос технологии приготовления. Правильно приготовленная куриная грудка – это сочное, нежное и мягкое мясо. А если в процессе участвуют и деликатно подобранные специи – у вас есть все шансы сделать кулинарный шедевр.
 
На сайте «Вкусно и просто» собраны самые вкусные и при этом простые в исполнении блюда из куриной грудки и куриного филе . Все рецепты включают описание секретов приготовления и пошаговые фото. Здесь вы не найдете умопомрачительных блюд из недоступных ингредиентов. Все рецепты практичны и экономичны, причем как с точки зрения финансовых затрат, так и с позиции экономии времени.
 
Кстати, читатели, которые следят за фигурой, могут выбрать на сайте диетические блюда из куриной грудки, кликнув на соответствующий тег.
 
Итак, прошу вас познакомиться с моей коллекцией проверенных временем любимых блюд из куриного филе и куриной грудки в частности.
 
С уважением, Дмитрий Коржавин

Блюда из куриных грудок — рецепты с фото на Повар.

ру (1100 рецептов куриных грудок)

Салат Подсолнух
4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Праздник вкуса
4.3

У каждого кулинара есть свои маленькие открытия. Моим открытием стал этот салат. Сочетание обычных продуктов дает вам потрясающий вкус и незабываемое ощущение праздника. …далее

Добавил: Patrikevna 12.12.2011

Подлива из куриной грудки
4.7

Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки. …далее

Добавил: Вика Василенко 08.03.2016

Салат «Ананас» с курицей и сыром
4.7

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и сыром. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Куриные стрипсы (как в KFC)
4.1

Куриные стрипсы — это кусочки филе в панировке. Я раскрою нюансы, как приготовить куриные стрипсы, чтобы они были сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Отличный перекус для всех членов семьи! …далее

Добавил: Ольга Матвей 08.03.2017

Гороховый суп с чесночными рулетиками
4.

3

Очень вкусный, ароматный, густой и сытный суп с горохом и чесночными рулетиками. Таким супом приятно согреться в прохладную погоду во время семейного обеда в выходной день. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.10.2018

Запеканка в мультиварке
4.3

Невероятной простой и понятный рецепт вкусной и сытной запеканки. Используя мультиварку, вы сэкономите немало времени для других дел, ну а ваши близкие наверняка оценят новое блюдо. …далее

Добавил: Bamby 26.03.2013

Жульен в булочках
4.6

Сегодня хочу поделиться с вами шикарным рецептом, как приготовить жульен в булочках. Это и горячее блюдо, и закуска, и бутерброд в одном лице. Получается очень аппетитно, быстро и главное – вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.02.2017

Куриный рулет в домашних условиях
4.2

Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.02.2017

Пожарские котлеты
4.5

Как приготовить пожарские котлеты из куриного фарша. Русская кухня. Пошаговый рецепт пожарских котлет с фотографиями — в помощь каждому, кто затеял приготовление этого вкусного блюда. …далее

Добавил: Mia 13.02.2014

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
4.

1

Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016

Фаршированные ананасы
4.5

Фаршированный ананас получается очень вкусным, он настолько эффектно смотрится на столе, что его можно смело приготовить гостям или на романтический ужин вашей второй половинке. …далее

Добавил: Маришка Т. 13.01.2019

Куриные грудки с моцареллой и помидорами
4.1

Хочу поделиться интересным рецептом очень вкусной куриной грудки, запеченной в духовке. Блюдо прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для любого праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 27.12.2018

Куриный салат с солеными огурцами
3.7

Салат с солеными огурцами — отличный вариант салата в зимний период, когда свежие огурцы стоят денег, а с лета остались свои заготовки. Итак, легкий вариант приготовления салата с солеными огурцами. …далее

Добавил: Виталия 27.07.2012

ПП салат с авокадо
4.7

Гармоничный, вкусный и легкий салат к ужину! Авокадо с кислинкой лимона дополняется свежим огурцом и куриной грудкой. Всё это под вкусным свежим соусом! Вкусно будет всем без исключения. …далее

Добавил: Натали 22.01.2019

Куриная грудка в шубке под сыром
4.

5

Куриная грудка в шубке под сыром – универсальное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина, и для легкого перекуса, и для праздничного стола! Куриная грудка в шубке получается вкусной, сытной. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.03.2017

Диетическая куриная пицца без теста
3.8

Любите пиццу, но следите за фигурой и здоровьем? Этот рецепт, как приготовить диетическую куриную пиццу без теста, для вас! Основа этой вкусной пиццы — нежный фарш из куриной грудки с отрубями. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.03.2017

Куриная пиката с грибами
3.9

Предлагаю на праздничный обед или ужин приготовить очень вкусное блюдо из куриной грудки с грибами. Мясо получается нежным и с румяной корочкой, грибы — сочными. Завершает вкус соус из белого вина. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.12.2018

Куриная грудка в сливках
4.8

В этом рецепте я расскажу, как приготовить куриную грудку в сливках вкусно и быстро. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Чеснок не обязательно использовать, но он придает мясу изюминку. …далее

Добавил: Вика Василенко 08.10.2016

Куриные оладушки из филе курицы
5.0

Куриные оладушки – простейшее в приготовлении блюдо. Кто-то называет их рублеными котлетками, кто-то – куриными растрепками, а вот мне по душе такое родное – оладушки. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12. 03.2017

Куриные грудки «Цитрусовая весна»
4.4

Этот замечательный рецепт, как приготовить куриные грудки «Цитрусовая весна» для тех, кто любит цитрусовые. Насыщенный лимонный аромат и вкус курочки подчеркивает острота имбиря и тонкий привкус зиры. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.01.2018

Заливное из куриного рулета
4.8

Студень или его «облегчённый» вариант-заливное — прекрасное украшение праздничного застолья, которое может стать «гвоздём праздника», если приготовить его красочно и вкусно! …далее

Добавил: Маришка Т. 16.01.2019

Диетические макароны по-флотски
4.5

Макароны по-флотски — известное блюдо. Обычно готовится с тушенкой, чем жирнее мясо, тем быстрее можно накормить голодных моряков в море. А вот дома мы вполне можем приготовить это блюдо диетическим. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.07.2016

Чебуреки из кабачков
4.6

Чебуреки из кабачков – вкусная и сытная закуска, внешне напоминающая привычные нам кабачки, но по вкусу совсем другая: ароматная, нежная и сочная. В общем, блюдо получается что надо, попробуйте и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.05.2017

Запеканка из баклажанов с куриной грудкой
4.7

Сегодня у меня на ужин вкусная и сытная запеканка из баклажанов с куриной грудкой. К такой запеканке не нужен никакой гарнир, блюдо полностью самодостаточное и не требующее никаких дополнений. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.07.2017

Праздничный салат «Яркая фантазия»
4.0

Предлагаю Вам еще один салат для Новогоднего стола. Салат слоеный, на основе запеченной куриной грудки. Очень вкусный, яркий, праздничный и.. немного необычный. Я раньше такого никогда не пробовала! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 13.12.2017

Курица в банке с картошкой
4.6

Такого вкусного, сытного и к тому же полезного блюда я еще не встречала. А главное — все готовится без грамма масла! Нежная курица просто идеально пропекается с картофелем и луком в собственном соку. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.05.2016

Пицца из куриного филе с сыром и брокколи
4.

5

Уверена, такой оригинальной пиццы вы еще не пробовали. Основа у нее не из привычного теста, а из курицы, а в качестве начинки – брокколи, сыр и кукуруза. Получается вкусно, сытно и полезно. Попробуйте …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.03.2017

Котлеты «Новомихайловские»
3.7

Сегодня мы будем готовить вкусные и сочные котлеты, на первый взгляд, похожие на знаменитые котлеты «по-киевски». Но эти получаются более нежными, да и готовятся проще и быстрее. Начнем! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 26.01.2019

Салат «Поросенок» на праздник
4.7

Предлагаю вам рецепт приготовления салата «Поросенок» — украшение праздничного стола. Салат собирается слоями в сервировочном кольце, оформляется сверху поросятами из яиц. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.10.2018

Белковый торт с куриной грудкой для сушки
5.0

Уж лето не за горами, пора подумать о пляже и стройной фигуре. В этом вопросе как нельзя кстати будет мой рецепт, как приготовить белковый торт с куриной грудкой для сушки. Рецепт простой и доступный. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2017

Рубленые шницели из курицы с сыром
4.3

Сегодня хочу предложить вам отличный рецепт, как приготовить рубленые шницели из курицы с сыром. Шницели получаются очень нежными и сочными, просто идеально подходят к картофельному пюре и макаронам. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03. 02.2017

Праздничный мясной салат
4.6

Перед вами рецепт, как приготовить праздничный мясной салат, который поразит ваших гостей своей оригинальностью и неповторимым вкусом. Будьте уверены, такого вы уж точно еще не пробовали! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2017

Куриный рулет с сыром и томатами
4.8

Рулет по этому рецепту получается нежным, сочным и очень аппетитным! Намного вкуснее магазинного, а готовится совсем не сложно. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.08.2018

Слоеная куриная грудка
5.0

Нежное куриное филе, запеченное в духовке с овощами. Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.11.2018

Салат с копченой курицей и корейской морковью
4.5

Простой и в то же время праздничный салат с копченой курицей. Я добавила свежий огурец и вареные яйца, чтобы получился свежий и сытный салат. Заправила домашним майонезом. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.05.2016

ПП салат с курицей
4.5

Очень полезный и очень вкусный салатик особенно понравится любителям правильного питания. Все ингредиенты очень сбалансированны. Такой салат прекрасно утоляет голод! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 21.01.2019

Салат «Карусель» с корейской морковью
4.3

Яркий, красивый и вкусный слоеный салат, который подойдет и для обычных будней, и для любого праздничного стола. Готовится просто и быстро, особенно если подготовить все ингредиенты заранее. …далее

Добавил: Оксана Ч. 08.11.2018

Курица с рисом и овощами в фольге
4.2

Я расскажу, как приготовить курицу с рисом и овощами в фольге быстро и полезно. Рис получается рассыпчатым, пропитанным куриным соком, а курочка — сочной, с яркими нотками сладкого перца и специй. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.02.2017

Куриная грудка, запеченная в чесночном масле (Helathy & Delicious)

Нежная, сочная куриная грудка, запеченная в чесночном масле, с ароматом чесночно-масляного соуса. Это абсолютно беспроигрышный вариант!

Эта запеченная куриная грудка — тоже один из моих любимых рецептов. Моему мужу это тоже нравится, особенно потому, что оно приготовлено в чесночно-масляном соусе. Кто не любит маслянистый соус?

Этот соус придает больше аромата этой запеченной куриной грудке, а также делает ее нежной, влажной и сочной.Кто не любит вкусную сочную запеченную куриную грудку? Я делаю! Так что не бойтесь запекать курицу в духовке, думая, что она будет сухой и безвкусной.

Я очень люблю легкие и быстрые рецепты запеченной куриной грудки на ужин. Некоторые из моих семейных рецептов курицы — это рецепт запеченной куриной грудки, рецепт куриной грудки со сливочным пармезаном и рецепт куриной грудки, фаршированной спаржей (веб-история). Хотите еще больше рецептов куриной грудки? Попробуйте эти 50 лучших рецептов куриной грудки!

Как долго нужно запекать куриную грудку?

Время приготовления будет зависеть от размера куриной грудки, а также от мощности духовки.Некоторые духовки имеют небольшую разницу в температуре.

Но согласно USDA, 4-унц. куриную грудку следует запекать при температуре 350 ° F (177 ° C) в течение 25 или 30 минут. Но если куриная грудка меньше 4 унций, запекайте ее примерно 20 минут.

Важно использовать термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру, которая составляет 165 ° F (74 ° C). И не забывайте всегда вставлять термометр для мяса в самую толстую часть грудки.

Как предотвратить высыхание куриной грудки в духовке?

Не перепекайте куриные грудки, чтобы они не высохли при запекании.Мы также кладем чесночное масло поверх грудки, чтобы было больше влаги.

Нужно ли переворачивать куриную грудку при выпечке?

Нет, при выпечке курицу переворачивать не нужно.

Что делать, если у меня нет чугуна?

Если у вас нет чугунной сковороды, не о чем беспокоиться. Вы можете использовать обычную сковороду для обжаривания курицы, а когда вы будете готовы запекать грудки, вы можете переложить их на противень или форму для запекания, пригодную для духовки, прежде чем добавлять чесночное масло.

Советы по приготовлению лучшей запеченной куриной грудки:

1. По возможности покупайте органическую куриную грудку. Мои друзья из Butcherbox стремятся продавать только органическую курицу свободного выгула и мясо травяного откорма. И что самое приятное, вы можете заказать онлайн, и они будут доставлены прямо к вашей двери в любой части США. Это очень удобно, и вы получите коробку для мяса самого высокого качества за

😉.

2. Не забудьте предварительно разогреть духовку не менее 10 минут, прежде чем помещать курицу в духовку.
3. Замените куриную грудку куриными бедрами, если она у вас есть. Я предпочитаю готовить по этому рецепту куриные грудки без кожи и костей. Тем не менее, вы можете приготовить это с костью и кожей и на куриных бедрах.
4. Если вы хотите более масляный соус, добавьте две дополнительные столовые ложки сливочного масла.
5. Если вы любите специи, добавьте еще паприки и итальянской приправы. Вы также можете использовать тмин, кориандр, чесночный порошок и любую другую приправу по вашему выбору. Также не забудьте соль и перец.Добавьте все специи в небольшую миску, хорошо перемешайте и приправьте куриные грудки.
6. Не поджигайте чеснок, потому что он изменит вкус всего блюда.
7. Дайте запеченному цыпленку постоять 5 минут перед подачей на стол.
8. Можно использовать форму для запекания или противень.
9. Если вы избегаете сливочного масла, замените его оливковым маслом.

Что вам понадобится для этого

• Куриные грудки — Я использую куриные грудки без кожи и костей.Опять же, я предпочитаю органические куриные грудки, которых кормили травой. Важно использовать высококачественное мясо, так как в некоторые куриные грудки вводят раствор соленой воды, чтобы оно набухло и выглядело лучше на полках.
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец — Имейте в виду, что кошерная соль в два раза больше поваренной соли. Посыпка поваренной соли намного соленее, чем такое же количество кошерной соли.
• Паприка — Используйте сладкий или копченый перец.
• Масло — используйте топленое масло, если вы делаете Whole30.
• Итальянская приправа
• Петрушка свежая — нарезанная
• Чеснок — рубленый
• Оливковое масло — extra virgin

Как приготовить эту запеченную куриную грудку:

1. Разогрейте духовку до 400 ° F. Приправить куриную грудку солью, перцем и болгарским перцем. В чугунной сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Когда сковорода станет действительно горячей, добавьте куриную грудку.Обжарить до золотистого цвета. Примерно 1-2 минуты с каждой стороны.

2. В небольшой миске смешайте сливочное масло, итальянскую приправу, петрушку и чеснок. Отложите в сторону.

3. Полить куриную грудку чесночно-масляной смесью. Поместите сковороду в духовку и готовьте до полной готовности. Это примерно 20-30 минут или пока куриные грудки не достигнут внутренней температуры 165F.

4. Вынуть из духовки. Ложкой налейте немного сливочного соуса, оставшегося в сковороде, на куриную грудку перед подачей на стол.

Что мне подавать с запеченной куриной грудкой?

Вот несколько советов, которые можно подавать с вареной куриной грудкой:

Советы по приготовлению еды

• Если вы готовите это блюдо, не забудьте дать курице остыть перед тем, как переложить ее в холодильник. Обязательно храните продукты в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению.
• Обязательно храните все свои порции в герметичном контейнере. Я использую стеклянные емкости, потому что они не задерживают запахов и их легче чистить.
• Разогрейте приготовленную еду в микроволновой печи, накрыв контейнер влажным бумажным полотенцем, чтобы миски для приготовления говяжьего фарша оставались влажными.
• При правильном хранении этого блюда хватит на 4 дня.

Еще рецепты куриной грудки, чтобы попробовать:

Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы просмотреть веб-истории по этому рецепту.

Курс: ужин, обед, основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: запеченная курица, курица с маслом и чесноком, курица, куриная грудка, рецепт курицы

Порция: 1/3, калорийность: 377 ккал, углеводы: 1 г, белок: 41 г, жиры: 25 г, насыщенные жиры: 12 г, полиненасыщенные жиры: 2 г, мононенасыщенные жиры: 9 г, холестерин: 176 мг, натрий: 375 мг, калий: 555 мг

Если вы готовите этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

Смотрите Интернет-историю ЗДЕСЬ.

опубликовано 20 апреля 2021 г. пользователем Olivia

Запеченная куриная грудка | Дай мне немного духовки

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Мой самый любимый духовка запеченная куриная грудка рецепт! Я никогда не ошибаюсь, благодаря этому простому методу из 5 шагов, который легко приготовить и добавить в него свои любимые приправы.

Несколько недель назад в Insta я спросил, может ли вас всех заинтересовать серия статей о лучших способах запекания белков (например, курицы, свинины, стейков, морепродуктов, тофу и т. Д.) В духовке. А ваш ответ? Громкий да, пожалуйста. Тонны из вас имели просьбы и вопросы о методах приготовления различных белков, а также более чем несколько историй, которые можно было рассказать о белках, которые с годами пошли не так, как надо. И, боже, , я тебя слышу. Моя маленькая кухня видела больше, чем ее доля пережаренных стейков, полностью высушенных свиных отбивных, кожи лосося, приклеенной к сковороде, и не очень хрустящего тофу за эти годы.Что никогда не бывает забавным, тем более что белки могут быть дорогими и предназначены для особых случаев. Но послушайте, это все часть приключения — научиться готовить. И, в конце концов, я пробовал и ошибся в выборе некоторых основных методов выпечки белков, которые стали сверхнадежными и супервкусными продуктами на моей кухне.

Итак, в течение следующих двух недель я подумал, что мы сможем проработать каждый из них, начиная с сегодняшнего дня с протеина №1, наиболее востребованного здесь, на Gimme Some Oven…

… курица.

В частности, куриные грудки без кожи и костей .

За прошедшие годы я получил бесчисленное количество запросов о новых рецептах куриных грудок и многие другие о том, как запечь куриные грудки в духовке. Потому что любой, кто раньше работал с куриными грудками, знает, что они могут быть невероятно универсальными, но при этом невероятно привередливыми в работе, особенно когда их запекают в духовке. Неправильно приготовьте их, и вы получите сухую, эластичную, жесткую и безвкусную.Но как приготовить ?! Мы говорим о сочных, нежных, ароматных, идеально запеченных куриных грудках, которые вам понравятся .

Хорошая новость в том, что в них также легко добавить ваши любимые приправы или соусы. А еще невероятно легко приготовить с помощью моего 5-этапного метода запекания куриных грудок. Тысячи наших читателей пробовали это на протяжении многих лет и сообщили, что этот метод изменил правила игры с приготовлением курицы. Так что, если вам еще предстоит попробовать, давайте вместе испечем курицу!

Рецепт запеченной куриной грудки | 1-минутное видео

Запеченная куриная грудка Состав:

Для приготовления запеченной куриной грудки вам понадобится:

• Куриные грудки без костей и кожи: Вы можете купить свежие (я предпочитаю) или замороженные (которые вам нужно будет полностью разморозить перед использованием). Некоторая часть курицы в настоящее время также поставляется в рассоле, и в этом случае вы можете пропустить шаг ниже.
• Сливочное или оливковое масло: Ваш выбор! Мне нравится дополнительный вкус сливочного масла, но оливковое масло тоже подойдет.
• Кошерная соль: Важный ингредиент нашего рассола, а также для приправы курицы.
• Приправы: Я включил универсальную смесь копченой паприки, чесночного порошка, соли и черного перца в рецепт ниже, который очень прост и подходит практически ко всему.Но не стесняйтесь добавлять любую смесь сухих приправ, которую вы предпочитаете.

Кроме того, если вы регулярно готовите запеченную курицу (или любой другой вид запеченных белков) в духовке, я рекомендую иметь под рукой термометр. Это просто самый надежный способ убедиться, что ваша курица не переварена или недожарена, и работает как шарм. Я рекомендую либо это:

• Термометр для приготовления пищи с мгновенным считыванием (на фото ниже) : который я владел и использовал в течение многих лет при приготовлении курицы, который продается в розницу примерно за 9 долларов. 99 на Amazon.
• Беспроводной термометр для мяса с двумя датчиками : которым я тоже владею и люблю, потому что его можно использовать внутри горячей духовки (особенно полезно для запекания стейков, лосося и свинины), который продается на Amazon по цене около 24,99 долларов США.

Мои оригинальные фото по этому рецепту (2015 г.).

Как запечь куриные грудки:

Хорошо, вот в чем секрет! Чтобы приготовить идеально запеченную курицу bbrrreasts, , вам просто нужно следовать этой пятиступенчатой ​​схеме: B .B.R.R.R.

1. Рассол
2. Кисть
3. руб.
4. Жаркое
5. Остальное

Шаг 1: рассол

Я говорю вам — этот шаг является абсолютным сусла на всякий случай, когда вы захотите запечь куриные грудки в духовке. Рассолить курицу в рассоле очень просто, она сделает вашу курицу очень сочной и, что самое главное, эффективно приготовить всего за 15 минут.Кроме того, если вы рассолите курицу в теплой воде, это также поможет довести ее до комнатной температуры, что сделает приготовление более равномерным. Беспроигрышный вариант!

Чтобы рассолить курицу, просто наполните большую миску теплой (не горячей) водой. Добавьте горсть соли, пока она не растворится. Затем добавьте куриные грудки и дайте им постоять в соленой воде до состояния рассола не менее 15 минут. Если вы сделаете это заранее, вы можете накрыть миску с курицей и соленой водой и поставить в холодильник на срок до 6 часов. Но вы не хотите, чтобы куриный рассол оставался дольше этого.

Когда будете готовы, выньте курицу из рассола. Тщательно промойте его холодной водой, чтобы смыть соль, а затем промокните насухо бумажными полотенцами. И вуаля — ваша курица официально засолена.

Действительно, не пропустите этот шаг! Это имеет огромное значение.

Примечание. Тем не менее, некоторые купленные в магазине куриные грудки теперь продаются предварительно рассоленными. Так что заранее проверьте упаковку еще раз. А если курицу уже предварительно рассолили в растворе натрия, просто переходите ко второму шагу.:)

Шаг 2: Кисть

… куриные грудки с топленым маслом. По крайней мере, я настоятельно рекомендую использовать сливочное масло. Он придает прекрасный вкус и помогает получить приятную золотистую корочку снаружи. Но если вы предпочитаете оливковое масло (или другое любимое растительное масло), не стесняйтесь.

Обильно почистите грудку с обеих сторон , чтобы курица не прилипала к сковороде, а также чтобы приправа прилипла. Затем выложите куриные грудки в большую форму для запекания или противень .

Шаг 3:

руб.

Если вы действительно хотите, чтобы все было просто, можно просто посыпать куриные грудки солью и перцем. Но опять же, курица уловит вкус любой приправы, которую вы добавляете. Так что даже если вы готовите простое блюдо, требующее «простой» куриной грудки, я настоятельно рекомендую простой рецепт приправы для курицы, который я включил ниже, который включает соль, перец, чесночный порошок и перец.

Шаг 4: Жаркое

Итак, это шаг, который вызывает некоторые ссоры среди любителей курицы — как долго запекать куриные грудки? И при какой температуре лучше запекать курицу? Вы выпекаете его медленно и медленно (например, 30 минут при 350 ° F)? Или вы запекаете курицу быстро и быстро (например, 15 минут при 450 градусах)? Я тестировал оба — и почти каждый промежуток между ними — десятки, десятки и десятки раз.И, в конце концов, я твердо отношусь к последнему лагерю, когда дело касается запеченной курицы.

Я люблю запекать куриные грудки на сильном огне.

В зависимости от толщины куриных грудок для запекания курицы при температуре 450 ° F потребуется около 15-18 минут (в зависимости от толщины / размера куриных грудок). Это быстро и просто. Но больше всего мне это нравится, потому что приготовление на сильном огне быстро приводит к появлению красивой хрустящей корочки на внешней стороне грудки, которая также помогает удерживать эти соки и сохранять жареную в духовке курицу идеально нежной внутри.Это лучшее из обоих миров.

Я настоятельно рекомендую приобрести небольшой термометр для приготовления пищи, чтобы измерить температуру приготовленной курицы, чтобы определить, готова ли она к употреблению (FDA говорит, что безопасная температура приготовленной курицы составляет 165 ° F), вместо того, чтобы разрезать ее вилкой, который позволяет этим хорошим сокам просачиваться наружу. Я использую термометр с мгновенным считыванием (партнерская ссылка) , который я купил на Amazon за 10 долларов, и он точно измеряет внутреннюю температуру цыпленка за секунды.

Шаг 5: Отдых

Это не подлежит обсуждению.Вы должны, , должны дать вашим красиво запеченным куриным грудкам отдохнуть, прежде чем разрезать их — совет, который действительно применим при приготовлении любого мяса. Если вы включитесь сразу же, вы потеряете все восхитительные соки и часть нежности, к которой мы стремимся. Но если вы дадите своей свежеиспеченной куриной грудке ненадолго отдохнуть, она завершит приготовление и заперет все эти вкусные соки, в результате чего получится самая нежная, сочная и вкусная запеченная курица.

Я рекомендую слегка накрыть сковороду листом алюминиевой фольги, чтобы сохранить тепло, пока курица отдыхает.А затем через 5-10 минут, и вы, наконец, можете подавать и наслаждаться идеально приготовленными куриными грудками.

И наслаждайтесь каждым кусочком.

Как приправить запеченную куриную грудку:

Опять же, я большой поклонник классической смеси паприки, чеснока и перца по рецепту ниже. Но если вы хотите что-то смешать, можете добавить любую из ваших любимых смесей для сухих приправ, например:

Как использовать / подавать запеченную куриную грудку:

Самый простой способ, конечно, — просто подать жареные куриные грудки свежими из духовки. Но не стесняйтесь также нарезать эти запеченные в духовке куриные грудки, нарезать или нарезать кубиками для использования в другом рецепте, например, в этих любимых блюдах:

Как хранить / замораживать запеченную куриную грудку:

Запеченная курица может храниться в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней. Или вы можете заморозить на срок до 3 месяцев. (<- Я рекомендую измельчить, нарезать кубиками или нарезать курицу перед замораживанием для облегчения использования.)

Идеи рецепта гарнира:

Ищете гарниры к этому рецепту запеченной курицы? Вот несколько моих любимых:

Дополнительные уроки по запеченному белку:

Обязательно ознакомьтесь с нашими уроками по приготовлению другого мяса, морепродуктов и тофу!

Распечатать

часы значок часов

Описание

Узнайте, как приготовить сочную, нежную и вкусную запеченную куриную грудку с помощью этого простого 5-шагового метода.

Запеченная куриная грудка Ингредиенты:

• 4 куриные грудки без кожи и костей, измельченные до однородной толщины и рассоленные в соленой воде (* см. Простые инструкции ниже)
• 1 столовая ложка топленого или оливкового масла
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки болгарского перца (я предпочитаю копченый перец)

1. Рассолить курицу. Чтобы рассолить куриные грудки, наполните большую миску 1 литром теплой воды и 1/4 стакана кошерной соли. Перемешайте, пока большая часть соли не впитается. Добавьте куриные грудки и дайте им постоять в рассоле в течение 15 минут. Или вы также можете накрыть миску и поставить в холодильник на срок до 6 часов. Выньте куриные грудки из рассола, промойте их холодной водой, затем промокните насухо бумажными полотенцами. (Однако, если приобретенные вами куриные грудки уже были предварительно обработаны раствором натрия, пропустите этот шаг.)
2. Нагрейте духовку. Разогрейте духовку до 450 ° F.
3. Приправить курицу. Выложите куриные грудки одним слоем в большую форму для запекания *. Смажьте с обеих сторон (один раз переворачивая) равномерно растопленным сливочным или оливковым маслом. В отдельной небольшой миске взбейте соль, перец, чесночный порошок и перец до однородности. Затем равномерно посыпьте смесью курицу с обеих сторон.
4. Выпекать. Выпекать 15-18 * минут или до тех пор, пока курица не пропарится и не перестанет быть розовой.Время приготовления будет зависеть от толщины куриной грудки, поэтому я рекомендую использовать термометр для приготовления пищи, чтобы точно знать, когда она полностью готова. Самая толстая часть груди, она должна быть 165 ° F. (Или, если вы хотите, чтобы курица была немного подрумяненной и хрустящей сверху, вы можете включить жаровню на сильном огне в течение последних 3-5 минут и жарить курицу, пока она не будет прожарена и не станет золотистой сверху. закройте курицу глазком, чтобы она не пережарилась и / или не подгорела.)
5. Оставить курицу. Когда курица будет приготовлена, выньте противень из духовки, переложите курицу на чистую тарелку и слегка накройте тарелку алюминиевой фольгой. Дайте курице постоять не менее 5-10 минут.
6. Подавать. Подавать теплым. Или поместите в холодильник в закрытом контейнере на срок до 3 дней или заморозьте на срок до 3 месяцев.

color h4-transform.text-transform»> Банкноты

Форма для выпечки: Еще раз проверьте максимальную температуру вашей формы для выпечки по этому рецепту.Стеклянная посуда (например, Pyrex) обычно имеет максимальную рекомендуемую температуру 425 ° F, поэтому мы не рекомендуем использовать стеклянную посуду для этого рецепта. Вы также можете легко приготовить этот рецепт на металлическом противне.

25+ лучших рецептов куриной грудки | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Куриные грудки с маслом эстрагона и лука-шалота

Обжаренный и обжаренный цыпленок приобретает аромат сливочного масла, заправленного лимоном, эстрагоном и луком-шалотом.

Получите рецепт:

Куриные грудки с маслом эстрагона и лука-шалота

Курица Марсала

Тайлер готовит грибы кремини и полоски ветчины прошутто на той же сковороде, в которой готовится куриная грудка, — чтобы усилить вкус этого любимого всей семьей блюда.

Получите рецепт:

Курица Марсала

Котлета по-киевски

Это фаршированное жареное филе куриной грудки можно приготовить заранее и обжарить по запросу.Что еще более важно, это отдельные порции, поэтому подавать их очень просто.

Получите рецепт:

Котлета по-киевски

Листовая сковорода с курицей фахитас

В этих протеиновых фахитасах разумно используется противень и жареный картофель с фольгой, чтобы быстро приготовить здоровую пищу в будние дни с легкой уборкой.

Получите рецепт:

Листовая сковорода с курицей фахитас

Курица и грибы с кускусом

Жареная куриная грудка с грибами и специями для ультра-ароматного и легкого в приготовлении ужина в будние дни; подавать с кускусом быстрого приготовления — ужин не может быть проще и вкуснее.

Получите рецепт:

Курица и грибы с кускусом

Куриные котлеты в кето-панировке

Чтобы отведать эти низкоуглеводные куриные котлеты, необязательно сидеть на кето-диете.Идеально, если вам хочется жареной курицы или куриной закуски.

Получите рецепт:

Куриные котлеты в кето-панировке

Куриные грудки, фаршированные шпинатом и грибами

Рэйчел долбит свою куриную грудку перед начинкой, чтобы ускорить приготовление.После того, как курица будет готова, она использует белое вино и куриный бульон, чтобы быстро приготовить вкусный соус для сковороды.

Получите рецепт:

Куриные грудки, фаршированные шпинатом и грибами

Куриная пикката

Giada обеспечивает подлинный итальянский вкус этих простых куриных грудок с маслом, заправленных лимонно-каперсовым соусом и петрушкой.

Получите рецепт:

Куриная пикката

Куриная грудка, натертая специями, на обжаренном лаваше с хумусом из белой фасоли и пикилло и салатом из рукколы

Это не слишком хорошо, чтобы быть правдой — пятизвездочная еда Бобби собирается всего за один час.Он натирает курицу смесью специй, а затем быстро обжигает ее, чтобы получилась красивая корочка. Пока курица завершает готовку в духовке, Бобби бросает простой салат из рукколы.

Получите рецепт:

Куриная грудка, натертая специями, на обжаренном лаваше с хумусом из белой фасоли и пикилло и салатом из рукколы

Курица-гриль со шпинатом и песто из кедровых орехов

Цыпленок-гриль — идеальная платформа для любого ужина в будние дни, в том числе для ужина, когда Giada покрывает каждый кусок пикантным соусом из шпината и песто из кедровых орехов перед подачей на стол.

Получите рецепт:

Курица-гриль со шпинатом и песто из кедровых орехов

Фонтина Ризотто с курицей

Приправьте это сливочное ризотто полезной порцией сыров Пармиджано-Реджано и фонтина, а затем полейте рубленой куриной грудкой, копченой в кулинарии, и приготовьте изысканный обед из одного блюда.Бонус: на следующий день приготовьте хрустящие пирожные с ризотто.

Получите рецепт:

Фонтина Ризотто с курицей

Куриные полоски в панировке

Кто сказал, что куриные полоски предназначены только для детей? Эти полоски в панировке с пармезаном — это классика с богатым вкусом и текстурой, что делает их идеальными для всех в семье.

Получите рецепт:

Куриные полоски в панировке

Маринованная куриная грудка

Этот рецепт домашнего приготовления отлично подходит для ужинов в будние дни.Приготовьте маринованные куриные грудки на выходных, а затем поставьте их в морозильную камеру. Накануне вечером выньте курицу и дайте ей оттаять.

Получите рецепт:

Маринованная куриная грудка

Курица на гриле

Ри маринует куриные грудки примерно 24 часа в простой, но ароматной смеси оливкового масла, лимонного сока, дижона, меда и соли.

Получите рецепт:

Курица на гриле

Обжаренные куриные грудки со свежими травами и имбирем

Этот рецепт на одной сковороде сочетает обжаренную курицу с имбирем, базиликом и мятой.Бонус: все собирается всего за 25 минут.

Получите рецепт:

Обжаренные куриные грудки со свежими травами и имбирем

Классический куриный пармезан

Звездное меню итальянского ресторана очень легко приготовить дома, и оно гарантированно понравится публике.

Получите рецепт:

Классический куриный пармезан

Куриные грудки в беконе

Куриные грудки без кожи и без костей остаются влажными и ароматными, если их обжарить в беконе.Кроме того, начинка из сливочного сыра, приправленная луком, чесноком и Вустерширским соусом, придает мясу еще больше аромата изнутри.

Получите рецепт:

Куриные грудки в беконе

Куриные грудки на гриле в острой персиковой глазури

Bobby наполняет жареную курицу одним из лучших летних фруктов — персиками, поливая ее простой в приготовлении персиковой глазурью перед приготовлением на гриле.

Получите рецепт:

Куриные грудки на гриле в острой персиковой глазури

Жареные куриные грудки с маслом трав

Нарезанный кусочек курицы сбрызнут легким травяным маслом (с добавлением чеснока, петрушки и хлопьев красного перца), которое полностью меняет вкус.Идеально сочетается с зеленью салата или с любимыми овощами.

Получите рецепт:

Жареные куриные грудки с маслом трав

Куриные грудки с лимоном

Любимый рецепт Ины просто восхитителен.Чтобы куриные грудки подрумянились в духовке, Ина наливает лимонный соус на дно блюда и запекает на нем курицу.

Получите рецепт:

Куриные грудки с лимоном

Куриная марсала с пряностями

Это блюдо, приправленное низкокалорийными обжаренными грибами и вялеными помидорами, одновременно и полезно, и сытно.Немного сливочного масла отлично подходит для соуса — легкое прикосновение добавляет сливочной насыщенности.

Получите рецепт:

Куриная марсала с пряностями

Курица и пельмени

Этот здоровый взгляд на курицу и пельмени — это лучшая еда для комфорта.С ореховой тыквой, горохом, луком и сельдереем вы получите щедрую порцию овощей всего в одной миске.

Получите рецепт:

Курица и пельмени

Куриные грудки на гриле

Уловка Мелиссы для приготовления восхитительных куриных грудок на гриле? Она смазывает куриные грудки комнатной температуры оливковым маслом с чесноком, чтобы обеспечить равномерное приготовление и нежный вкус.

Получите рецепт:

Куриные грудки на гриле

Курица с перцем и лимонным шпинатом

Этот элегантный обед идеально подходит для простого ужина в пятницу вечером.Выложите ложкой ароматный розмарин, лук-шалот и винный соус на нарезанную курицу, затем подавайте со шпинатом, обжаренным в лимоне.

Получите рецепт:

Курица с перцем и лимонным шпинатом

Курица быстрого приготовления

Даже если вы сегодня вечером ничего не достали из морозильной камеры на ужин, вы все равно сможете подать эту дерзкую курицу менее чем за час.Замороженные куриные грудки быстро и легко готовятся в Instant Pot®.

Получите рецепт:

Курица быстрого приготовления

Жареный в духовке цыпленок

Этот более полезный для здоровья вариант жареной курицы, маринованной в йогурте, с хрустящей корочкой из смеси рисовых хлопьев и измельченных тостов мельба.

Получите рецепт:

Жареный в духовке цыпленок

рецептов куриной грудки — запеченная куриная грудка с сыром пармезан

Один из лучших рецептов куриной грудки в духовке — запекать куриную грудку с сыром пармезан. Эти сочные и нежные куриные грудки замаринованы оливковым маслом и чесночно-лимонной приправой. Так вкусно!

Рецепты куриной грудки

Все любят куриную грудку, и я всегда придумываю вкусные и простые рецепты куриных грудок для быстрого и здорового ужина в будние дни.

Ничто так не кричит победителя, как рецепты сочных, влажных и нежных куриных грудок.

Эта запеченная курица с пармезаном должна быть в вашем ужине.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Запеченная куриная грудка

Курица — один из самых популярных рецептов курицы на обед или ужин.

Все любят куриные грудки и всегда держат их в холодильнике.

Во-вторых, запечь куриную грудку в духовке так просто и быстро, при очень коротком активном времени.

Однако не все рецепты запеченных куриных грудок получаются одинаковыми.

Многие люди недополучают приправу цыпленка и / или слишком долго запекают грудку, в результате чего получается сухое, жесткое, эластичное и безвкусное мясо.

Так как их испечь?

Вот один из лучших рецептов куриной грудки без костей, который вы должны попробовать!

Какая температура для куриных грудок, запеченных в духовке?

Чтобы запечатать сок и обеспечить влажную, сочную и нежную куриную грудку, запекайте курицу в предварительно разогретой духовке до 400 градусов.

Сколько времени нужно, чтобы запечь куриную грудку?

Не все куриные грудки одинакового размера или толщины. Некоторые из них толще, а некоторые тоньше; также без костей и без костей.

Как правило, для запекания куриной грудки без костей требуется около 20-30 минут, в зависимости от размера и толщины грудки.

Внутренняя температура правильно приготовленной курицы (независимо от ее частей) составляет 165 ° по Фаренгейту или 75 ° по Цельсию.

Для измерения температуры используйте термометр для мяса.

Вставьте его в утолщенную часть куриной грудки. Если температура достигнет 165 ° F, все готово.

Секреты сочной и нежной куриной грудки

Мои куриные грудки, запеченные с пармезаном, сочные, из мяса вытекает сок.

Вот мои советы и рекомендации по приготовлению сочной запеченной куриной грудки:

• Замариновать курицу оливковым маслом. Оливковое масло запечатлевается в курином соке, делая поверхность влажной, а внутреннюю — очень сочной.
• Используйте лимонный сок как часть маринада. Если замариновать куриные грудки всеми сухими ингредиентами, они получатся более сухими. Используйте лимонный сок для маринования, и ваша курица будет влажной и полной изумительного аромата.
• Выньте курицу сразу из духовки, как только она будет готова. Не оставляйте их внутри, так как оставшееся тепло в духовке продолжит готовить курицу. Это причина номер 1 для получения сухих, жестких, эластичных и пережаренных куриных грудок, запеченных в духовке.

Сколько калорий в порции?

В этом рецепте всего 498 калорий на порцию.

Какие блюда подавать по этому рецепту?

Подавайте это блюдо как основное или с гарниром. Для сытной еды и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.

От 5 секретов до 20-минутного ужина

Получите хитрости для быстрого и легкого питания!

Как приготовить куриную грудку?

Подробные пошаговые инструкции по приготовлению куриной грудки и приготовлению куриной грудки в духовке см. В таблице рецептов ниже.

Выход: 2

Один из лучших рецептов куриной грудки в духовке — запекать куриную грудку с сыром пармезан. Эти сочные и нежные куриные грудки замаринованы оливковым маслом и чесночно-лимонной приправой. Так вкусно!

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
20 минут

Общее время
30 минут

Состав

• 1 фунт.(0,4 кг) куриные грудки без кожи и без костей
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1,5 столовых ложки чесночного порошка
• 2 столовые ложки лимонного сока
• перец черный молотый
• 3 щепотки кайенского перца
• 1/4 чайной ложки соли или больше по вкусу
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
• дольки лимона, для сервировки

Инструкции

Замариновать куриные грудки оливковым маслом, чесночным порошком, лимонным соком, черным перцем, кайенским перцем и солью.Маринад будет пастообразным и не жидким, как на картинке ниже.

Пока куриные грудки маринуются, разогрейте духовку до 400 ° F (207 ° C) .

Равномерно посыпьте маринованные куриные грудки тертым сыром пармезан. Запекайте курицу примерно 20-30 минут, пока термометр для мяса не достигнет 165 градусов по Фаренгейту, когда он будет вставлен в самую толстую часть грудки.

Достаньте курицу, запеченную с пармезаном, из духовки.Подавайте сразу со свежими дольками лимона, выжмите сок из курицы для дополнительного вкуса. Вы также можете подать курицу с любимым острым соусом.

Банкноты

Посмотрите видео о приготовлении пищи на этой странице, чтобы получить пошаговое руководство.

Не используйте сыр пармезан в бутылках.

Информация о питании

Доходность

2

Размер порции

1

Количество на порцию

Калорий 498 Всего жиров 27 г Насыщенные жиры 7 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 18 г Холестерин 162 мг Натрий 892 мг Углеводы 7 г Волокна 1 г Сахар 1 г Белки 58 г

Единственный рецепт куриной грудки, который вам когда-либо понадобится — сочный и нежный каждый раз!

Обожаю куриную грудку без костей.Он такой универсальный и неприхотливый, но у него плохая репутация сухого. Однако я обнаружил, что куриная грудка не является сухой по своей природе. Обычно виной всему переваривание. Итак, сегодня мы говорим о том, как приготовить каждую сочную нежную куриную грудку. Один. время. Это мой безотказный метод, и как только вы увидите, насколько он прост, вы поймете, как избежать сухой куриной грудки, черт возьми. Давайте займемся этим.

Куриная грудка — моя любимая еда для воскресного ужина, и ее проще всего бросить поверх хорошего салата и покончить с ужином.

Как приправить куриную грудку без костей и кожи

Считайте куриную грудку без костей и кожи идеальным чистым холстом для приготовления пищи. Вы можете приготовить его практически любым способом (при условии, что вы готовите его, потому что мы не ловим здесь сальмонеллу, К.?), И он довольно легко приобретает самые разные вкусы. Для этого простого рецепта курицы характерны вкусовые качества сладкого желтого лука, карамелизированного в масле + простые специи. Вот с чем мы работаем:

• Черный перец
• Кайенский перец
• Чесночный порошок
• Морская соль

И все.Видеть? Простой. Для получения удивительно ароматной куриной грудки не нужно много. Посмотрите эти рецепты куриной грудки и куриных бедер, чтобы добавить их в свою ротацию.

Как приготовить курицу в чугуне

Я считаю, что наилучшие результаты получаются в старой доброй чугунной сковороде . Тем не менее, вы, безусловно, можете использовать другую сковороду, пригодную для духовки, если у вас нет под рукой чугуна. По правде говоря, чугунные советы по приготовлению курицы не сильно отличаются от приготовления других видов белка, но их стоит отметить, особенно если вы впервые готовите курицу на чугунной сковороде.

• Во-первых, разогрейте сковороду. В этом рецепте мы растапливаем сливочное масло на среднем огне, а затем протираем в нем нарезанный лук, что придает курице приятный аромат и тепло. На этом этапе курица приобретает такой аромат. Не пропустите! Если, конечно, у вас нет аллергии на лук или отвращения к нему.
• Промокните курицу, затем обильно приправьте ее с обеих сторон и бросьте в разогретую сковороду. Хорошее поджаривание в чугунной сковороде запечатает все соки, а затем в духовку оно отправится готовить (но не overcook ) полностью.

Советы по приготовлению сочной куриной грудки

В молодые годы папа всегда ругал меня за то, что я ухожу из кухни во время готовки. «Обратите внимание! Как можно готовить из другой комнаты?» В то время как моя мультиварка говорит иное, его точка зрения действительна в этом рецепте. Не попадайтесь поскользнуться и не получите сухую курицу. Взгляните на мои советы по приготовлению сочной куриной грудки ниже.

• Разогрейте духовку перед тем, как начать процесс. Это довольно быстрый рецепт приготовления курицы, но вы не хотите добавлять к нему ненужные минуты, поскольку они очень важны для того, чтобы избежать сухой, пережаренной куриной грудки.Важно поддерживать постоянную температуру во время приготовления.
• Переверните куриные грудки так, чтобы их толщина не превышала 1 ½ дюйма. Это гарантирует, что они готовятся равномерно и с одинаковой скоростью.
• Вы можете получить сочную нежную куриную грудку после запекания, обжаривания и многих других способов приготовления. Мой безупречный метод — начать с хорошего шептала из чугуна , а затем поставить обжаренную куриную грудку в горячую духовку, чтобы закончить приготовление.
• Как узнать, когда куриная грудка готова. Используйте термометр для мяса , чтобы проверить степень готовности курицы. Курица полностью приготовлена ​​и считается безопасной для употребления, когда ее внутренняя температура достигает 165 градусов. Вы можете осмотреть его и разрезать курицу, чтобы увидеть изнутри, но я рекомендую вставить термометр для мяса в самую толстую часть грудки, чтобы убедиться, что она готова. Гадание может легко привести к переваренной курице, а мы этого не хотим, верно?

Что подавать с куриной грудкой

Я соединила эту нежную куриную грудку с имбирем, морковью карри и небольшим количеством обжаренного шпината, чтобы получился легкий куриный ужин в будние дни.Вот еще несколько гарниров к идеям куриной грудки.

На мой взгляд, теперь у вас есть лучший способ приготовления сочной куриной грудки. А делиться — это забота, поэтому не забудьте прикрепить этот метод нежной куриной грудки на Pinterest, чтобы больше людей могли узнать эти секреты. Спасибо за прочтение!

Рецепт обжаренной и обжаренной куриной грудки

Идеально нежная куриная грудка

Сочная, ароматная, запеченная в духовке куриная грудка, простая и простая.

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: еженедельное приготовление блюд из курицы, ужин из курицы в будние дни, легкий рецепт запеченной куриной грудки, как правильно приготовить куриную грудку на плите, обжаренная куриная грудка

Количество порций: 6 порций

Автор: Jazzmine от Dash of Jazz

Ингредиенты

• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1/2 большого нарезанного желтого лука
• 3 фунта куриной грудки
• 1/2 чайной ложки кайенского перца
• 2 чайных ложки чесночного порошка
• Морская соль и черный перец по вкусу

Инструкция

1. Духовку разогреть до 350 градусов.Растопите сливочное масло в большой чугунной сковороде или на среднем огне, затем добавьте лук. Дайте настояться около трех минут.

2. Тем временем подготовьте куриную грудку. При необходимости согните каждую грудку так, чтобы ни одна часть не была более 1 ½ дюйма толщиной. Промокните его насухо и приправьте со всех сторон морской солью, черным перцем, кайенским перцем и чесночным порошком.

3. Как только лук станет мягким и полупрозрачным, добавьте куриные грудки в кастрюлю. Готовьте с каждой стороны в течение трех минут, иногда добавляя сверху сливочное масло и карамелизованный лук.

4. Снимите сковороду с плиты и поместите в духовку. Выпекать около 17 минут или до полной готовности. Внутренняя температура должна достигать 165 градусов по Фаренгейту.

Видео с рецептами

24 Лучшие рецепты куриной грудки

Не знаете, что приготовить на ужин? Вот 24 лучших рецепта куриной грудки. Они простые, вкусные и обязательно станут любимцами всей семьи!

Курица — любимое мясо Америки.Будь то жареный, запеченный или приготовленный на гриле, вы можете приготовить из него множество блюд.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Грудь и бедра — одни из самых любимых частей курицы. Оба богаты белком и содержат мало жиров.

Однако на бедрах немного больше жира. Итак, если вы следите за потреблением жира, куриная грудка — явный победитель.

Конечно, выбор здорового питания не должен быть скучным. Вот почему я предлагаю вам 24 рецепта куриных грудок, которые помогут вам найти хорошее применение этому постному мясу.

Попрощайтесь с сухими и мягкими блюдами из курицы. С этими рецептами вы больше никогда не устанете от курицы!

Кто не любит жареную курицу в Cracker Barrel? Кусочки курицы на костях панированы и обжариваются до золотистого цвета и хрустящей корочки. О боже, перед ними невозможно устоять!

Нет ничего лучше, чем откусить сочный кусок жареной курицы.Лучше всего то, что вы можете приготовить этот рецепт подражателя дома.

Секретный ингредиент здесь — пахта. Он раскрывает подлинный южный вкус и делает курицу очень мягкой.

Этот рецепт идеально подходит для использования остатков куриных грудок.

А если у вас нет времени приготовить классический пирог с курицей, это самый простой вариант, которого вы так долго ждали!

Все, что вам нужно сделать, это приготовить смесь из приправленных кусков мяса и овощей для начинки.Выложите их в отдельные запеканки и сверху выложите слоеное тесто.

Выпекайте, пока тесто не станет воздушным и золотистым. Это очень просто, и вы сделаете это всего за 35 минут!

Для напряженного буднего вечера вам понадобится быстрый, дешевый и простой в приготовлении рецепт.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Эта паста с курицей, приправленная сливочным сыром и слегка сладкими вялеными помидорами, — это то, что вам нужно!

Для этого рецепта вам понадобится всего одна сковорода и 10 минут приготовления.

Это одно из самых простых, но вкусных блюд, которое вы можете приготовить. Он также идеально подходит для ужинов на свежем воздухе и обедов!

Для макаронных изделий вы можете использовать любой вид, который вам нравится. Лапша спагетти и пенне — одни из моих любимых блюд.

Куриная пикката — классическое средиземноморское блюдо, которое выглядит необычно, но на удивление легко приготовить.

В терминах итальянской кулинарии пикката означает мясо, нарезанное ломтиками, посыпанное мукой и подрумяненное.

Да, и не забываем про сливочный соус.Он наполнен ароматами сливочного масла, каперсов, лимонного сока и белого вина.

Положите соус и курицу на подушку из макарон, и готово!

Это ужин на одной сковороде, который приносит все, что вы любите, в курином буррито, за исключением мучной лепешки.

Это блюдо не может быть проще. Просто приготовьте консервированные помидоры, рис, фасоль, бульон и приправу для тако в сковороде.

Добавьте тонны тертого сыра, чтобы сделать каждый кусочек нежным!

Во время летних барбекю-вечеринок на открытом воздухе вы можете изменить обычное меню хот-догов, гамбургеров и мяса на гриле.

Эта аппетитная пицца с курицей и клубникой — ответ.

Используйте наан или лаваш в качестве корочки для пиццы, затем добавьте сливочно-белый соус и начинки.

Если вы не любитель ананасов в пицце, возможно, вы такой же клубничный человек, как я!

По этому рецепту получается куриная грудка, запеченная в духовке, сливочная, сырная и нежная.

Идеально сочетается с рисом или лапшой. Классические итальянские приправы и приправы обязательно оживят это блюдо.

Оно настолько ароматное, что даже рекомендуется есть его в чистом виде! Действительно, эта сырная запеченная курица понравится каждому члену семьи.

Для получения забавного и полезного блюда можно разрезать курицу на более мелкие кусочки и добавить их в салат.

А еще лучше — приготовьте совершенно новый куриный салат с овощами по вашему выбору!

Идеальная смесь сливок и лимона превратит вашу обычную куриную грудку во вкусное лакомство.

Добавьте другие продукты для кладовой, такие как сливочное масло, пармезан, горчицу и чеснок, для прилива аромата умами.

По этому рецепту получается достаточно сливочного соуса, который можно бросить в пасту.

Для обеда с низким содержанием углеводов вы не ошибетесь, подав курицу с пюре из цветной капусты.

Сочетание курицы и медово-масляного соуса с добавлением орехов пекан станет вашим любимым блюдом!

Я уверен в этом, потому что он поет вам смесь масляных, пикантных и сладких вкусов. Это так заманчиво, правда?

Орехи пекан придают блюду элегантность и наполняют кухню манящим ароматом.

Сделайте это куриное блюдо настоящим южным блюдом, подавая его с белым рисом.

Смесь черной фасоли, кукурузы и сальсы создает ароматный соус, который идеально сочетается с жареной курицей.

В рецепте используется только один основной ингредиент — куриные грудки.

Для пикантности не забудьте добавить приправы, такие как тмин, перец и порошок чили. Подавайте с коричневым или жареным рисом для получения восхитительно сытной еды.

Цыпленок-гриль, который нужно натереть влажными специями, состоит из основных продуктов, таких как перец, чесночный порошок, луковый порошок и орегано.

В результате получается самая сочная курица-гриль, которую вы когда-либо пробовали, с таким насыщенным вкусом. Вы закончите это за считанные минуты.

Блюдо дополняет овощи на гриле и различные гарниры. Моя любимая комбинация — это жареный цыпленок и салат Цезарь с беконом и капустой.

Если вам не хватает сочной жареной курицы, попробуйте еще один рецепт.

Маринад из яблочного сидра и тимьяна создает вкусную смесь сладкого и терпкого вкуса с мятными нотками.

Это пикантное блюдо станет хитом вашего следующего кулинарии, если его подавать с овощами на гриле или кукурузой.

Чатни из манго — индийская пикантная приправа, приготовленная из зеленого манго.

Он отлично подчеркивает специфический вкус мясных блюд.

В этом рецепте курица приобретает острый и слегка сладковатый вкус. Обильно смажьте мясо чатни для максимального аромата.

Это блюдо прекрасно сочетается с рисом басмати или освежающим салатом из огурцов.

Цыпленок и подливка, пожалуй, самая классическая комбинация.

Это вкусное блюдо представляет собой обжаренную куриную грудку, плавающую в насыщенном грибном соусе.

Интересно, что в этом рецепте для приготовления подливки рекомендуется использовать говяжий бульон, потому что он более ароматный, чем куриный.

В результате получился соус, который не перебьет вкус курицы.

Курица и грибы — типичное сочетание, которым можно наслаждаться с рисом или с картофельным пюре.

Это потрясающее блюдо — одно, от которого я не могу насытиться.

Просто представьте себе кусочки курицы, покрытые пахтой со специями. Обваляйте их в хрустящих панировочных сухарях и обжаривайте до супер-хрустящей корочки.

Bang Bang Chicken не будет полным без сладкого чили-майонезного соуса, наполненного медом. Ты голоден сейчас?

Я почти уверен, что это будет самая вкусная и самая хрустящая курица, которую вы когда-либо готовили.

Небольшая мелочь: Bang Bang Chicken хорошо известна как закуска в Китае.

Его название произошло от звука «бах-бах», когда нож разрезал курицу на мелкие кусочки.

Эти куриные грудки обмакивают в смесь кукурузного крахмала, яиц и тертого кокоса.

Удивительный вкус этого блюда обусловлен смесью приправленного кукурузного крахмала и подслащенной кокосовой стружкой.

Подавайте его с вашим любимым соусом для окунания, чтобы получить более ароматный эффект.

Совет: удвойте падение, чтобы удвоить доброту. Ням!

Эти кусочки курицы с чесноком готовятся за 20 минут, и они исчезнут быстрее! Они запекаются и поливаются липким сладким соусом.

Это блюдо очень легко приготовить, поэтому вы можете приготовить еще одну партию после первой.

Для соуса обязательно используйте соевый соус с пониженным содержанием натрия, чтобы избежать солености. Не любите острую пищу?

Отрегулируйте количество соуса Шрирача по своему вкусу или исключите его из ингредиентов.

Кесадилья — это сэндвич с мексиканской тортильей, который в основном наполнен сыром. Но в этом рецепте мы поднимем его на ступеньку выше.

Добавьте курицу, ананасы, хлопья красного перца, черную фасоль, лук и кинзу, чтобы получилась кесадилья с кусочками и с начинкой.

Это блюдо по-настоящему понравится публике благодаря сочетанию белого мяса и тертого сыра — двух самых любимых блюд!

Смесь специй дает дымный вкус, а сладкие ананасы уравновешивают все вкусы.

Смешайте это слегка сладкое яблочное пюре с пикантным соусом барбекю, чтобы создать вкус, за который можно умереть!

Лучшая часть? Вы можете оставить большую часть работы своей мультиварке. Конечный результат — мягкая и сочная курица, покрытая насыщенным коричневым соусом.

Блюдо одновременно сладкое и острое. Это определенно выгодно отличается от других рецептов куриной грудки.

Дерзкий, сливочный и землистый — вот слова, которые лучше всего описывают курицу с томатным базиликом.

Если вы отдыхаете от жареной еды, эта запеченная еда просто идеальна!

Томатный соус с базиликом легкий по вкусу, но освежающий. Кроме курицы, вам понадобится что-нибудь, чтобы впитать этот восхитительный соус.

Тем не менее, вы можете подавать блюдо с хрустящим хлебом на стороне или над слоем риса.

Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что его легко настроить. Хотите оживить ситуацию? Просто добавьте немного красного перца.

Если вы ищете сырную начинку, я настоятельно рекомендую использовать тертый сыр моцарелла в качестве начинки!

Отпустите холодные ночи с этим восхитительно теплым супом с курицей и пирогом.

Если пирог с курицей — одно из ваших любимых блюд, этот суп обязательно войдет в ваш список!

В этой успокаивающей тарелке супа есть курица, морковь, стручковая фасоль и идеальное сочетание трав и приправ.

Он такой же толстый, как классический пирог с курицей, только в виде кремового супа.

Подавать с теплым чесночным печеньем для дополнительных очков!

Этот рецепт с вкусным соусом кесо с добавлением юго-западных специй пробудит в вас любовь к куриным грудкам.

А если и этого мало, то вам нужно будет засыпать это блюдо тоннами сыра.

В результате получается изумительно влажное и нежное блюдо Tex-Mex. Откусите, и вы поймете, что слишком много сыра не бывает!

Чтобы получить полное представление о техасско-мексиканской кухне, подайте эту куриную запеканку с испанским рисом, чипсами или лепешками.

Если вы не знакомы с пастой из волос ангела, позвольте мне познакомить вас с этим универсальным итальянским ингредиентом.

Паста из волос ангела, или капеллини, представляет собой очень тонкую пасту, похожую на спагетти. Вы часто встретите капеллини с нежными соусами, подобными тому, который описан в этом рецепте.

В состав соуса входит смесь грибного супа, белого вина, сливочного сыра, масла и сухой итальянской заправки для салатов.

Смесь не самая красивая, но вкус такой восхитительный!

Не волнуйтесь, в процессе приготовления нет ничего особенного.Во всяком случае, это без суеты и готово через час или меньше.

Судя по названию рецепта, это, пожалуй, самый простой рецепт.

Благодаря методу вываливания и запекания у вас будет намного меньше времени на приготовление!

Если у вас в холодильнике есть сырые куриные грудки, пора вынести их.

Просто обмакните курицу в смесь сгущенных супов и куриного бульона.

Поместите в форму для запекания между начинкой из кукурузного хлеба и поставьте в духовку.

В результате должна получиться слегка хрустящая запеканка с нежной курицей и густым сливочным соусом.

30+ рецептов куриной грудки быстрого приготовления, которые понравятся всем

Курица — это один из основных продуктов, содержащих белок, и ее легче всего готовить в скороварке, даже если она заморожена! Вот 30+ вкусных куриных грудок быстрого приготовления рецептов , которые вы можете попробовать. Мы рассматриваем рецепты куриных грудок без костей, но вы можете использовать многие из этих блюд в скороварке для мяса птицы с косточкой.

Загляните в холодильник или морозильник, и, скорее всего, вы найдете куриные грудки. Это основной продукт протеина в любом всеядном доме, и, конечно же, его легче всего приготовить, даже если его заморозить!

Подходит практически ко всему. Цитрусовые и свежие травы оживляют его. Вы можете добавить его в суп. С его помощью вы можете воссоздать блюда из птицы на вынос. Измельченная курица — один из самых универсальных продуктов для приготовления здоровой еды.Вы можете приготовить его просто в начале недели, чтобы обмакнуть, бросить в салат или бросить в тако или буррито в течение недели, когда вам нужен ужин быстро .

Куриные грудки можно назвать «скучной» едой, но это скучно только в том случае, если вы сделаете их скучными. Но, если вы просмотрите нашу подборку рецептов курицы ниже, вы согласитесь, что это может быть захватывающе, если вы сделаете это так.

БЛЮДА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В РАЗРАБОТЧИКЕ

Прежде чем мы перейдем к нашим лучшим рецептам, мы хотели бы кратко рассказать вам об использовании куриной грудки без костей в Instant Pot и о том, для чего она лучше всего подходит:

• Готовьте целиком с любимой приправой и специями.Большинство людей готовят куриную грудку в бульоне или на подставке. Затем нарежьте его или подавайте целиком.
• Измельченная курица — фантастическая вещь, для которой можно использовать ваш растворимый горшок. Просто приготовьте куриную грудку целиком, затем измельчите и храните. Вы можете добавить немного бульона в измельченную курицу, чтобы она оставалась влажной.
• Нарезанная кубиками куриная грудка может использоваться в карри, рагу, супах, блюдах из курицы, риса или картофеля и т. Д.
• Кусочки куриной грудки можно добавлять в пасту быстрого приготовления и блюда с ризотто.В то время как более крупные кусочки или целое филе можно частично приготовить в скороварке, а затем закончить в духовке или на гриле с плавленым сыром или соусом.

Вот некоторые из наших любимых рецептов куриных грудок Instant Pot. Хочу больше? Здесь вы найдете все наши рецепты курицы.

1. КУРИНАЯ ГРУДКА РАЗРАБОТАННЫХ в кастрюле и ячменный

Узнайте, как приготовить сочные, сочные и хорошо приправленные куриные грудки с соусом в Instant Pot, с помощью этого пошагового рецепта для начинающих. Получите рецепт здесь.

2. СТЬЮ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ ПО РУСТИКУ

Разве вы не любите вкусную еду в одном горшочке? С Instant Pot вы можете приготовить это вкусное и деревенское блюдо из курицы и картофеля с минимальной уборкой. Кроме того, одновременное приготовление картофеля и курицы позволяет ароматам птицы, лука-порея и овощей проникнуть в окорочку, а крахмал, содержащийся в них, делает бульон густым и делает его насыщенным и сытным. Рецепт в нашем блоге здесь.

3.ЛЕГКАЯ Пикантная курица

Этот рецепт пикантной курицы в мгновенном горшке очень прост и восхитителен. Он отлично подходит для приготовления еды и периодического приготовления, он Whole30, без глютена и палео-дружественный, и вы можете подавать его разными способами. Вы можете использовать куриную грудку без костей или мясо бедра, и это обязательный рецепт курицы в Instant Pot!

4. Сливочный цыпленок и лапша

Ищете быстрый и легкий ужин, который можно приготовить в кратчайшие сроки, используя курицу и овощи из морозильной камеры? Это сытное блюдо из курицы и лапши быстрого приготовления — вот оно что! Оно сливочное, вкусное и понравится всей семье.Получите рецепт в нашем блоге здесь.

5. Цыпленок быстрого приготовления с апельсином

Оранжевый цыпленок часто встречается в китайском меню еды на вынос, но почему бы не приготовить его дома? Вы можете взбить это блюдо из куриной грудки всего за полчаса. Это полезнее, чем еда на вынос, и для этого потребуется всего одна банка. Кроме того, он позволяет использовать остатки материала в течение всей недели. Апельсиновый сок и соевый соус — волшебные умами в этом блюде. Рецепт из гороха и пионов.

6.Греческий куриный суп с лимоном

Сливочный и сытный, но вместе с тем полезный и легкий, этот греческий курино-лимонный суп быстрого приготовления в горшочке также известен как авголемоно. Этот роскошный суп с измельченной курицей и орзо, заправленный ароматным и острым лимонным яичным соусом, шелковистый и богатый, без сливок и молочных продуктов. Рецепт в нашем блоге здесь.

7. Куриные тако с ананасовой сальсой

Ночь тако, кто-нибудь? Эти куриные тако барбекю Instant Pot одновременно полезны и восхитительны.Сделано из измельченной пикантной куриной грудки и украшено пикантной и сладкой ананасовой сальсой для незабываемых тропических ноток. Рецепт в нашем блоге здесь.

8. Тайские тарелки с курицей и рисом

Есть что-то такое в тарелке еды. Вы действительно можете сложить его и закопаться. Этот рецепт полон тайского вкуса с изобилием сладкого соуса чили, и вы можете одновременно готовить мясо и рис в Instant Pot. Счет! Рецепт от Шутки Чудо-Мам.

9. Цыпленок Терияки быстрого приготовления

Вы готовы к приготовлению еды? Если вас не было раньше, то теперь вы! Этот рецепт позволяет брать с собой в дорогу питательную, богатую белком еду. Аромат терияки привносит в смесь сладкий и соленый баланс. Вы также можете легко сочетать его с тушеными овощами и рисом из IP. Этот рецепт также включает заменители палеоверсии. Курица Терияки быстрого приготовления

10. СЛИВОЧНЫЙ Салат с курицей карри

Идеально подходит для весны и лета, обедов и пикников. Этот бразильский салат с курицей карри с изюмом, сладкой кукурузой и сливочной заправкой очень просто приготовить, особенно с помощью скороварки Instant Pot.Получите рецепт здесь.

11. Простые приправленные куриные грудки быстрого приготовления в горшочке

Если вы хотите, чтобы все было просто, или вы просто мечтаете о простых куриных грудках, неплохо знать, как их приготовить в Instant Pot. Они отлично подходят для приема пищи в течение недели. Вы можете нарезать их ломтиками или разогреть в духовке для легкого ужина вместе с овощами на пару. Приправы на них универсальны. Рецепт из щепотки здорового.

12.Цыпленок с лимоном и чесноком

Лимон и чеснок отлично сочетаются с курицей. Когда дело доходит до приготовления курицы, они представляют собой динамичный дуэт. Даже самый начинающий повар может заставить это работать, и эти шансы на успех почти удвоятся с Instant Pot. Ознакомьтесь с этим рецептом, если вам нужны лимонно-чесночные потребности. Они отлично подходят для нарезки салата или в сочетании с жареной брокколи, посыпанной пармезаном. Рецепт преимущественно из палео.

13. ХИБАЧИ с курицей из соевого имбиря и кунжута

Сделанный из свежих или замороженных, этот восхитительный рецепт хибачи с соевым имбирем и курицей быстрого приготовления — отличное японское блюдо, которое можно подавать с рисом, рисом с цветной капустой, киноа, лапшой или зелеными овощами.Курицу обжаривают в соусе на основе соевого имбиря и кунжута и ложке сливочного масла. Это просто, полезно для здоровья и требует всего лишь нескольких ингредиентов. Рецепт в нашем блоге здесь.

14. Энчиладас с курицей

Этот рецепт приготовления мгновенного горшка избавляет от тяжелой работы и труда при изготовлении энчиладас. Конечно, придется кое-что собрать и запечь, но для энчиладас… что не сделает ?! Вы можете легко приготовить идеально приготовленную курицу для начинки для этого блюда, а энчиладас, как правило, красиво замораживается, чтобы позже разморозить простые остатки.Рецепт от карандаша №2.

15. Цыпленок Адобо быстрого приготовления

Adobo стало возможным благодаря смеси пряных ингредиентов. Поверьте, этот рецепт не для слабонервных! Вы получаете приправу адобо, в которую входят куркума, орегано, тмин, чеснок и порошок чили. Затем вы добавляете в смесь зеленый перец чили и жареные на огне помидоры. Аромат точно соответствует этому. Рецепт из «Готовим с локонами».

16. Цыпленок Тикка Масала

Вы знаете, что мы не могли оставить вас без твердого рецепта куриного тикка масала Instant Pot.Откажитесь от любимого обеда «шведский стол» в пользу этого легкого и здорового блюда, которое вы можете приготовить дома быстрее, чем заказать еду на вынос. Рецепт от Еда Мгновенно. Вы также можете попробовать наш рецепт курицы в сливочном масле в быстром приготовлении здесь.

17. Куриные грудки с медом и чесноком

Эти куриные грудки быстрого приготовления с медом и чесноком всегда влажные, нежные и ароматные! Эти куриные грудки в скороварке прекрасно готовятся из свежих или замороженных продуктов за считанные минуты. Подавайте куриную грудку быстрого приготовления с медом и чесноком с рисом или киноа и овощами для полноценного и быстрого ужина! Рецепт из кухонного блога Кристины.

18. Бутерброды с курицей Буффало

Просто посмотрите эти стопки! Великолепные теплые булочки готовы взять на себя эту курицу буйвола в горячем виде из Instant Pot. Пикантная цедра охлаждается с тонкой нашинкованной капустой для получения хорошего вкуса и хрустящей корочки, а также обязательно с сыром блю. Лучше свежее! Если вам это не нравится, вместо этого добавьте в смесь немного ранчо. В любом случае, этот цыпленок-буйвол быстро исчезнет. Рецепт от Аманды Фредериксон.

19. Каччиатор с курицей

Это итальянское блюдо представляет собой разновидность традиционного куриного каччиаторе.Вместо этого в этом рецепте используются зудлы, что делает его беззерновым, дружественным к палео и совместимым с Whole30. Не волнуйтесь — он не упускает этого стандартного вкуса! Тушеная курица — звезда этого блюда среди нежных грибов и зеленого перца. Итальянские травы действительно объединяют все воедино. Рецепт от Wholesomelicious.

20. Карнитас с хрустящей курицей

Обычно карнитас предназначен для свинины. Однако этот рецепт меняет правила игры. Курица очень вкусная, сложенная в тако в стиле карнитас.Единственное, что вам нужно приложить, будет плодотворным — поджарить тарелку с мясом в духовке! Аппетитная хрустящая корочка стоит нескольких дополнительных минут. Рецепт из маленькой баночки для специй.

21. Тушеный цыпленок тандури

Если вы хотите попробовать блюда индийской кухни, не ищите дальше. Это стиль тандыри во всей красе, за исключением того, что это куриное мясо тянется. Это отличный соперник для риса с цветной капустой, слоя пропаренного риса, части приготовленных на пару овощей или в упаковке.Вы можете даже подать его холодным по свежей тушенке. Возможности безграничны с таким большим вкусом. Рецепт от перезагруженной мамы.

22. Цыпленок быстрого приготовления с чили и лаймом

Этот измельченный цыпленок лучше всего подавать с ломтиком прохладного авокадо и гарниром из кинзы. Перец чили и лайм — идеальная свежая и яркая смесь, которая заставит вас задуматься о остатках еды. Это было бы вкусно с жареными буррито, рисовыми тарелками или над большой подушкой из нашинкованной капусты и моркови. Рецепт из наших лучших закусок.

23. Цыпленок с медом и карри

Сахар, специи и все остальное — вот из чего делают карри! Этот медовый карри уникален с использованием горчицы, масла, меда и порошка карри для создания скромной и минималистичной смеси, которая действительно взрывается с каждым укусом. Это вечеринка для ваших вкусовых рецепторов. Рецепт из блога Kitchen Joy.

24. Пивная банка Чаша для курицы и риса

При чем тут пиво? Если вы когда-нибудь варили курицу из банки из-под пива, стоя в духовке, то, вероятно, знаете, о чем идет речь в этом рецепте.Хорошие новости? Необязательно втыкать пивную банку в курицу! Также совершенно безопасно положить его в мгновенный горшок. Возможно, вишенка на этом блюде — это разбросанный по всей поверхности бекон. Ммм… бекон! Рецепт от Cook Fast, Eat Well.

25. Цыпленок генерала Цо быстрого приготовления

General Tso’s вряд ли кому-то покажется «здоровой пищей». А это блюдо? Что ж, это считается в нашей книге. В нем нет зерна, сои и рафинированного сахара, но он по-прежнему включает в себя все, что вам нравится в этом главном продукте китайской кухни! Рецепт от Wholesomelicious.

26. Куриный пармезан быстрого приготовления

Это быстрое и легкое блюдо быстрого приготовления с курицей и пармезаном в итальянском стиле — ответ на ваши будничные мечты !! А поскольку он готовится в Instant Pot, он готов за считанные минуты! Рецепт от Skinny Taste.

27. Куриные грудки с лимоном и сливками быстрого приготовления

Сочные куриные грудки тушатся в сливочно-лимонном сливочном соусе с пармезаном за 30 минут. Это с низким содержанием углеводов и без глютена. Рецепт из душистого горошка и шафрана.

28. Цыпленок быстрого приготовления с чесноком и пармезаном

Быстрый и легкий ужин из курицы в сливочно-чесночном соусе с пармезаном и рубленым шпинатом. Подавайте эту курицу с соусом с лапшой фетучини или с картофельным пюре — это классический семейный фаворит. Рецепт 365 дней медленного + приготовления под давлением.

29. РАСТВОРИМЫЕ КУРИЦА И КАРТОФЕЛЬ

Вкусная куриная грудка, приправленная ранчо, и картофель с пармезаном, приготовленные за 30 минут в скороварке.Такая экономия времени при приготовлении пищи в одной кастрюле! Рецепт от Le Creme De La Crumb.

30. РАСТВОРИМЫЙ МЕД ГОРЧИЦА КУРИЦА

Нежные кусочки куриной грудки в ароматном медово-горчичном соусе. Все готово менее чем за 20 минут. Это должно быть одно из лучших сочетаний вкусов, особенно для детей. Рецепт от еды для похудения.

31. ЧАША С КУРИНЫМ БУРРИТО В РАЗРАБОТАННЫХ горшочках

Эта миска для буррито наполнена ароматом, поэтому ее легко приготовить. Куриная грудка без костей и кожи, мексиканский рис, черная фасоль и помидоры с мексиканскими специями.Это так вкусно, и самое приятное то, что все готовится прямо в Instant Pot. Рецепт от карандаша №2.

32. Cajun Instant Pot с курицей и рисом

Ароматный легкий будничный ужин в одной кастрюле, приготовленный из куриной грудки, жасминового риса и большого количества специй. Рецепт из «Что в сковороде».

Сообщите нам, какой рецепт куриной грудки Instant Pot вам больше всего нравится! Надеемся, вам понравился этот обзор. Если да, не стесняйтесь поделиться им в социальных сетях!

.