Постные блюда рецепты на каждый день: рецепт приготовления

Ниже вы видите постные блюда – рецепты на каждый день – из старой русской кухни. Этим кушаньям много десятков, может быть, даже сотен лет. Но они по-прежнему популярны. Причина в том, что они вкусные, простые и полезные для здоровья.

Если вы на «похудательной» диете или поститесь, они хорошо дополнят ваше меню. Да и тем, кто ест мясо, эти блюда могут пригодиться, ведь они легкие, полезные и простые в приготовлении.

Ознакомьтесь с нашим списком постных блюд из старой русской кухни, которые одновременно сытные, питательные и заряжают энергией.

1. Рассольник

Этот традиционный русский суп с солеными или маринованными огурцами довольно скромный на вкус, но вполне сытный даже без мяса.

Ингредиенты:

• перловая крупа – 100 г;
• маринованные огурцы – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• картофель – 2-3 шт.;
• луковица – 1 шт. ;
• масло растительное – 2–3 ст. ложки;
• маринад от огурцов – 1 стакан;
• томатная паста (по желанию) – 1 ст. ложка;
• лавровый лист – 2 шт.;
• соль, черный молотый перец – по вкусу;
• вода – 2 л;
• немного свежей зелени для подачи на стол (зеленый лук, укроп, петрушка, сельдерей).

Способ приготовления:

1. Перловую крупу замочить на ночь в воде комнатной температуры.
2. Наутро промыть ее, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить до готовности – примерно 30 минут.
3. За это время мелко нарезать соленые огурцы, очищенную морковь, картофель и лук.
4. Лук с морковью обжарить на постном масле до мягкости – примерно 10 минут на среднем огне, часто перемешивая.
5. Томатную пасту добавить в сковородку, перемешать, готовить еще минуту и выключить огонь.
6. Добавить обжаренные овощи и картофель в кастрюлю с перловкой.
7. Если маринованный рассол вкусный, то по желанию можно добавить в суп 1 стакан рассола.
8. Бросить в рассольник соль, молотый перец, а также лавровый лист. Варить суп в течение 20–25 минут, пока картофель не будет готов. Подавать рассольник, посыпав каждую порцию свежей рубленой зеленью.
9. Если вы не на строгой постной диете, можно добавить в тарелку ложку нежирной сметаны.

2. Щи без мяса

Во время 40-дневного Великого поста, предшествующего Пасхе, категорически запрещается употреблять продукты животного происхождения (мясо, молоко, яйца), даже на употребление рыбы и то существуют ограничения. Столкнувшись с такой кулинарной суровостью, нашим предкам приходилось быть очень креативными на кухне. Щи без мяса – замечательное изобретение старинной русской кухни, сытное, полезное и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• квашеная капуста – 500–700 г;
• белые грибы – 5–6 штук;
• гречневая мука – 1 ст. ложка;
• лук репчатый – 2 шт.;
• картофель – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• корень сельдерея – 1 шт. ;
• чеснок – 4 зубчика;
• петрушка и укроп – маленький пучок;
• молотый лавровый лист – 1/2 ч. ложки;
• черный молотый перец – – 1/2 ч. ложки;
• подсолнечное масло – 3–4 ст. ложки.

Способ приготовления:

1. Поместите квашеную капусту в кастрюлю или керамический горшок и залейте литром кипятка.
2. Поставьте кастрюлю в духовку на 20–30 минут при температуре 180 гр.С.
3. Затем слейте отвар в отдельную посуду.
4. Пока тушится капуста, приготовьте овощную поджарку.
5. Очистите и мелко нарежьте лук, морковь и сельдерей.
6. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, добавьте нарезанные овощи, обжаривайте на среднем огне, часто помешивая, около 15 минут – до мягкости и золотистого цвета.
7. Добавьте в поджарку мелко нарезанный чеснок и большую ложку гречневой муки, перемешайте, готовьте еще минуту, после чего выключите огонь.
8. Квашеную капусту посолите, добавьте черный молотый перец и молотый лавровый лист.
9. Влейте пару ложек ароматного растительного масла и перемешайте в эмалированной посуде деревянной ложкой так, чтобы жир полностью впитался.
10. В кастрюлю поместите подготовленную капусту, овощную поджарку со сковороды, нарезанные небольшими кусочками картофель и грибы.
11. Залейте все ингредиенты капустным отваром, добавьте кипятка столько, чтобы густота щей была по вашему вкусу.
12. Доведите все до кипения и готовьте на малом огне еще около 20 минут – до полной готовности картошки.
13. Мелко порубите пучок зелени, бросьте его в кастрюлю, накройте крышкой и выключите огонь.
14. Дайте щам настояться 10–15 минут, после чего подавайте к столу.

Приятного аппетита!

3. Пирожки с картошкой

Эти маленькие жаренные пирожки хорошо сочетаются как с супом, борщом, рассольником, так и с чаем или кофе. Главное, чтобы их было много, потому что они всегда идут нарасхват и исчезают очень быстро!

Ингредиенты:

• дрожжи свежие – 25 г;
• теплая вода – 250 мл;
• сахар – 2 ст. ложки;
• соль – 1 ч. ложка;
• растительное масло (для теста) – 2 ст. ложки;
• мука – 400 г;
• картофель – 5 средних клубней;
• крупная луковица – 1 шт.;
• масло растительное (для начинки) – 2 ст. ложки;
• масло растительное – для жарки.

Способ приготовления:

1. Растворить свежие дрожжи в стакане теплой воды (около 40 гр.С).
2. Добавить сахар, соль, растительное масло и все хорошо перемешать.
3. Постепенно всыпать просеянную муку и начать замес теста, по необходимости добавляя больше муки.
4. Тесто должно получиться упругим и нелипким, но не тугим.
5. Смазать миску растительным маслом, поместить в нее тесто, накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы оно поднялось.
6. Пока тесто поднимается, можно приготовить начинку.
7. Отварить картофель вместе с кожурой в подсоленной воде до готовности.
8. Слить воду, клубни немного охладить, очистить от кожуры, а затем хорошо перемять картофельным прессом.
9. Мелко нашинковать лук, обжарить его до золотистого цвета, после чего смешать с картофелем.
10. Поднявшееся в 2 раза тесто разделить на 16 равных частей, каждую из которых скалкой раскатать в лепешку.
11. Положите картофельную начинку в середину каждой лепешки, соединить и защипнуть края.
12. Разогреть 7–8 ст. ложек растительного масла на сковороде на среднем огне.
13. Обжарить пирожки с двух сторон до золотистой корочки (по 3–4 минуты с каждой стороны).
14. Также пирожки с картошкой можно испечь в духовке.
15. Для этого выложить пирожки «швом» вниз на застеленный пергаментной бумагой противень.
16. Для достижения золотистой корочки можно использовать крепко заваренный чай (смазать пирожки, как яичным желтком).
17. Оставить их на противне на 15 минут, пока духовка нагревается до 180 гр.C, а затем выпекать в течение 20 минут.
18. Подавать теплыми или холодными к первым блюдам, чаю, кофе, или сами по себе, как закуску.

4.

Гречневая каша с грибами

У нас просто обожают гречку! И не зря! Она содержит много клетчатки, железа и микроэлементов, поэтому ее значение в русской кухне трудно переоценить. Обычно гречневую кашу подают в качестве гарнира, но также ее можно использовать в качестве основы для самостоятельных блюд.

Ингредиенты:

• гречневая крупа – 1 ½ стакана;
• вода – 3 стакана;
• свежие шампиньоны – 300 г;
• лук – 1 луковица;
• растительное масло – 3 ст. ложки;
• соль и черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварить гречневую крупу в подсоленной воде до полуготовности (около 10–15 минут).
2. За это время очистить и нарезать шампиньоны, очистить и мелко нарезать лук.
3. Лук с грибами обжарить на сковороде до готовности.
4. Добавить поджарку из грибов с луком к гречке, посолить и поперчить.
5. Готовить на малом огне еще 5–10 минут, после чего завернуть кастрюлю в махровое полотенце и оставить на полчаса.
6. Подавать как самостоятельное блюдо.

4. Котлеты из капусты

Капустные котлеты дополняют любой вид каши или картофельного пюре, или же их можно подавать отдельно – с соусом, зеленью и овощами.

Ингредиенты:

• капуста – 1 кг;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль и молотый перец – по вкусу;
• мука – 1/2 стакана;
• манная крупа – 1/2 стакана;
• панировочные сухари – 100 г;
• растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

1. Капусту разрезать на несколько частей, положить в кастрюлю, налить полстакана воды и тушить под крышкой на малом огне в течение 10 минут.
2. Пропустить капусту через мясорубку, а затем отжать так, чтобы удалить как можно больше сока.
3. Очистить и натереть на терке лук, измельчить 2 зубчика чеснока.
4. Добавить лук и чеснок к фаршу из капусты, добавить соль и перец, перемешать.
5. Добавить в смесь по полстакана муки и манной крупы (вместо нее можно использовать овсяные хлопья), а затем все вместе перемешать.
6. Сформировать полученную массу в котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
7. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
8. Обжарить капустные котлеты с обеих сторон.
9. Подавать с гарниром или соусом.

6. Печеные яблоки с медом

Во время поста тоже хочется сладенького. Запеченные в духовке яблоки с медом, орехами и изюмом – это довольно сытный десерт, а вариант с медом и корицей – не менее аппетитный. Рецепт простой, а все ингредиенты можно измерить на глаз.

Ингредиенты:

• яблоки – 6 шт.;
• грецкие орехи – 10 шт.;
• изюм – 3 ст. ложки;
• корица – ½ ч. ложки;
• жидкий мед – 6 десертных ложек.

Способ приготовления:

1. Вымыть яблоки, удалить сердцевину сверху, стараясь не проткнуть яблоки насквозь.
2. Измельчить ядра грецких орехов, смешать их с изюмом и корицей.
3. Выложить яблоки отверстиями вверх на небольшой глубокий противень или форму для выпечки.
4. Загрузить каждое яблоко орехово-изюмной начинкой, добавив сверху по одной десертной ложке меда.
5. Выпекать яблоки в предварительно разогретой до 180 гр.С духовке до тех пор, пока кожура не начнет трескаться (15–20 минут, в зависимости от сорта яблок).
6. Вынуть из печи, немного охладить и подавать на десерт.

Постные блюда на Новый год 2021. Постные новогодние рецепты. Постный стол на Новый год

Для тех, кто соблюдает Рождественский пост, хочу предложить подборку праздничных рецептов постных блюд, которые можно приготовить на Новый год.

Я постаралась собрать самые вкусные и не обыденные среди всех наших постных рецептов – горячие блюда, закуски, салаты, выпечка и десерты.

Кроме того, вы можете использовать для прослойки салатов постную сметану или домашний майонез скачайте в VK мою бесплатную книгу “8 рецептов майонеза без яиц”, которые можно легко приготовить, и таким образом еще больше расширить ассортимент постных блюд на Новый год.

Также не забудьте про домашние соленья, например, квашеная капуста, соленые огурцы, консервированные помидоры или быстрый маринованный салат очень хорошо дополнят праздничный стол. И, конечно же, обязательно добавьте главный ингредиент – любовь, тогда точно все получится!

Не сомневайтесь, все наши рецепты очень вкусные, проверены неоднократно, с пошаговыми фото. Выбирайте для своего новогоднего меню те блюда, которые больше всего приглянутся, и ваш постный стол на Новый год будет не только не хуже традиционного, а даже лучше и полезнее!

Хотите приготовить божественно вкусный постный/веганский новогодний стол, от которого все гости будут в восторге? Постный холодец, “черная икра”, “печеночный” рулет и многое другое!

Присоединяйтесь к новогоднему курсу с уникальными авторскими рецептами, которые Вы не найдете в интернете!

Узнать подробнее и записаться!

Постные рецепты на Новый год 2021

Постные вторые блюда на Новый год

к меню ↑

Новогодние закуски на постный стол

к меню ↑

Постные салаты на Новый Год

к меню ↑

Постные новогодние рецепты десертов

к меню ↑

Постная выпечка на Новый Год

Все постные рецепты

Постная выпечка

С наступающим Новым годом 2021! Мира, духовного счастья и всех благ вам! И пусть на вашем постном новогоднем столе будут только вкусные блюда!

Juliya
автор рецепта

Рецептов: 651

Loading. ..

Три суперрецепта для постящихся. Что готовить в Великий пост каждый день

02 апреля 2021 14:53
 
  Фото: pexels.com

Многие заведения общепита, кафе и рестораны предлагают в период поста особое меню постных блюд, но картофельные котлеты, блюда из разнообразных овощей и постные супы можно приготовить дома. Существует множество рецептов постных блюд — очень легких и простых в приготовлении.

Кроме того, пища постного стола, как правило, относится к числу диетических блюд. И для многих эти рецепты могут оказаться полезными и вне поста.

Три простых постных рецепта:

Салат с чесноком и орехами

Ингредиенты:

помидоры – 9-10 шт.

чеснок – 4-5 зубчиков

луковица – 1 шт.

грецкие орехи – 1 стакан

растительное масло – 1-2 ст.ложки

зелень петрушки и укропа

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1 Лук очистить и нарезать кольцами.

2 Чеснок растолочь с солью и орехами до однородной массы.

3 Помидоры нарезать тонкими кружочками.

4 Слой помидоров поперчить, посолить, посыпать орехово-чесночной массой, снова положить слой помидоров и затем орехово-чесночную массу. Сверху положить слой помидоров и покрыть кольцами лука.

5 Перед подачей полить растительным маслом и украсить зеленью.

На заметку: Орехи, купленные в скорлупе, дольше хранятся. Им не страшен свет и воздух. Конечно, они тоже имеют свой срок годности, могут высыхать и плесневеть, но сохранить их проще.

Суп-пюре из цветной капусты:

Для приготовления постного супа-пюре из цветной капусты вам потребуется:

Цветная капуста,

Болгарский перец,

Оливковое масло,

Соль, специи.

Приготовление:

— отвариваем цветную капусту в подсоленой воде, с частью овощного бульона измельчаем блендером, добавляем любимые спцеии и немного постного майонеза.

— сухарики делаем из тостового хлеба, посыпав солью и сухим молотым чесноком.

— поджариваем болгарский перец на оливковом масле+соль, примерно 1 чайная ложка на порцию.

Картофельные зразы с грибами

Ингредиенты:

картофель – 1 кг.

мука – 50 г.

свежие грибы – 500 г.

луковицы – 2 шт.

зеленый лук – 100 г.

оливки или маслины – 100 г.

подсолнечное масло

Приготовление:

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и тщательно растолочь. В пюре добавить муку и перемешать до однородной массы. Промытые и нашинкованные грибы мелко нарезать, лук нашинковать и все вместе обжарить на растительном масле. Добавить в начинку мелко порезанные оливки и зеленый лук, перемешать. Небольшой кусок марли намочить в холодной воде, отжать и расстелить на доске. На марлю выложить картофельную массу, сформировать лепешку и на ее середину положить чайную ложку начинки. Приподнимая концы марли, соединить края лепешки. Готовые зразы обвалять в муке и жарить на растительном масле в течение 5-10 минут.

Много вкусных постных обедов на каждый день недели можно найти здесь.

Постные блюда — меню из простых рецептов на каждый день в Великий пост. Что приготовить быстро и вкусно?

Составить меню из постных блюд на каждый день в период Великого поста не так уж и сложно, как это кажется на первый взгляд. Кстати, постную пиццу мы с вами уже научились готовить. На самом деле продуктов, которые разрешено употреблять в пищу в это время намного больше, чем запрещенных.

Великий пост является самым строгим и самым длительным по времени. Поэтому прежде чем приступать к его совершению, нужно хорошенько все взвесить и подумать, не повредит ли это вашему здоровью. Кормящим матерям и больным людям разрешено есть даже немного мяса в постные дни.

Нет необходимости переходить с полноценного рациона на воду и хлеб: это действительно вредно и не принесет ничего, кроме злости и истощения. И чтобы пост не превратился в банальное изнурение организма и человек не утратил бодрость и здоровье, важно подойти к этому вопросу с умом.

Что можно есть в пост?

В первую очередь это продукты растительного происхождения. Количества продуктов, разрешенных для употребления в пост достаточно для того, чтобы составить прекрасное меню из постных блюд на каждый день. Главное не изнурять себя физически и не забывать о духовном воздержании, ставя его на первое место в этот период.

Существует основной перечень постных продуктов, которые разрешено употреблять в пищу во время поста:

• Различные виды круп: манная, ячневая, гречневая, рисовая, овсяная, перловая.
• Любые овощи: картофель, капуста, лук, свёкла, морковь.
• Фрукты и ягоды.
• Консервированные овощи, фрукты и ягоды (компоты, варенье, овощные салаты).
• Сухофрукты.
• Грибы.
• Бобовые (фасоль, соя, нут, горох).
• Орехи: грецкие, миндальные, арахисовые, кедровые.
• Продукты пчеловодства.
• Приправы, специи и травы (укроп, петрушка, лавровый лист, черный и красный перец, кардамон и др.)
• Хлеб.

К тому же можно употреблять различные варенья, соленья и мед. Согласитесь, не так уж и мало. Пост призывает быть воздержанными, а это значит, что нужно не переедать, даже если блюдо будет очень и очень вкусным.

Что нельзя кушать в пост?

В список продуктов, которые церковь запрещает употреблять в пищу во время постов, входят все, для производства которых использовалось сырье животного происхождения. Согласно канонам православной церкви в период Великого поста следует отказаться от употребления мясных, рыбных и молочных продуктов, а так же яиц, выпечки, сладостей и, безусловно, на это время стоит забыть об алкоголе напрочь.

Есть во время поста можно, ведь это не тест на выживание, а всего лишь испытание. Отказываясь от мяса, рыбы и молочных продуктов, вы лишаете себя белка — одного из наиважнейших компонентов, необходимых для нормальной работы организма, отвечающих за построение и развитие организма, которые совсем исключать ни в коем случае нельзя.

Для того чтобы организм функционировал полноценно, ему требуется достаточное количество белка. А где его взять, если мясо в постные дни под строгим запретом? Ответ прост, следует заменить мясные продукты на те, которые содержат в своем составе растительный белок. Особенно обогащены таким белком бобовые.

Сохраните статью в закладках и эта небольшая табличка — список всегда будет у вас под рукой и поможет вам правильно ответить на вопрос: «Что можно, а что нельзя кушать в пост?»

Некоторые продукты, такие, как рыбу и растительное масло, можно есть только в те дни поста, которые считаются нестрогими, хотя растительное масло и не имеет животного происхождения.

Если вы поститесь, то нужно помнить, что соблюдающие пост люди совсем не едят в первый день Великого поста и каждую пятницу.

Что приготовить в пост быстро и вкусно?

Ограничения от привычной еды в пост носят воспитательный характер, организм не должен ощущать недостаток полезных веществ. В противном случае постов в жизни может быть весьма ограниченное количество, а церковь этого ни в коем случае не одобрит.

Великий пост — это лучший способ очиститься внешне и внутренне. Время, когда нужно отказаться от приема скоромной пищи и разрешается есть только постную еду. Но это не значит, что стоит лишать себя еды вкусной, ведь можно есть разнообразно и вкусно даже во время поста.

Говоря о постных блюдах, надо сказать, что их существует неимоверное количество, так что давайте уже перейдем к конкретным предложениям.

Для тех, кто впервые решил начать поститься, можно посоветовать приготовить, например, такие блюда.

Постный пирог с яблоками и орехами — быстро и вкусно

Постный рассыпчатый яблочный пирог на апельсиновом соке. Очень простой и вкусный рецепт пирога, который подойдёт не только для употребления в Великий пост. Я уверена, что он вам так понравится, что будете делать его хоть каждый день!

Обязательно испеките — точно не пожалеете! Как приготовить постный пирог с яблоками? давайте разбираться вместе.

Ингредиенты:

Для теста:

• цедра и сок 2 апельсинов;
• сахар — 200 гр.;
• мука — 550 гр.;
• масло растительное — 200 мл.;
• разрыхлитель — 1 столовая ложка с верхом

Для начинки:

• яблоки — 5 шт.
• сахар — 150 гр.
• сок лимона — 1 ст. ложка
• орехи грецкие, миндаль — 150 гр.
• корица — 1 ч. ложка
• гвоздика — 1 ч. ложка (неполная)
• экстракт ванили — 1 ч. ложка

Процесс приготовления:

В миску вылить растительное масло, натертую цедру и сок двух апельсинов, сахар. Добавить всю просеянную муку и столовую ложку с верхом разрыхлителя и замесить тесто.

Очищенные яблоки (у меня зеленые) натереть на крупной тёрке.

И немножко отжать сок, чтобы избыточный сок не размягчил нижний слой пирога. Яблочный сок можно просто выпить — он очень вкусный!

Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не почернели. Добавить к яблокам крупно измельчённые грецкие орехи, миндаль (я его немножечко поджарила на сковородке), сахар, корицу, гвоздику и немного экстракта ванили. Перемешать.

Разделить тесто на две половины и на дно разъемной формы, предварительно смазанной маргарином выложить первую половину. Распределить руками или ложкой и сформировать основание с бортиками, как это обычно делают для чизкейка.

Сверху на тесто уложить всю начинку и разровнять по поверхности.

Оставшееся тесто хаотично, кусочками, разбросать по начинке и слегка примять руками, разровняв поверхность.

Выпекать при температуре 170 градусов 40-50 минут.

Достав яблочный пирог из духовки, дать ему немного остыть и затем извлечь из формы. Посыпать сахарной пудрой.

Постный яблочный пирог получается хрустящим и невероятно вкусным — просто пальчики оближешь!

Готовьте с удовольствием!!!

Простой и вкусный рецепт постного салата с кальмарами

В основном, постный салат с кальмаром и овощами сервируют как закуску перед горячими блюдами, но если вы приготовили данное кушанье на завтрак или ужин, тогда можно просто дополнить эту вкуснятину кашами из разных круп, картофельными котлетками, пропаренными овощами или любыми другими постными блюдами.

Иногда этот вид салата заправляют постным майонезом. О том как его приготовить можно узнать  перейдя по ссылке и посмотрев видео в ранее написанной статье.

Нам понадобится:

Кальмар консервированный — 1 банка;
Помидор (свежий) — 1 шт.;
Огурец (свежий) — 1 шт.;
Салат (листья) — 5 шт.;
Масло растительное — по вкусу;
Сок лимона (свежевыжатый) — 1 ч. ложка;
Перец черный молотый — по вкусу;
Соль — по вкусу;

Как приготовить салат с кальмарами:

Для начала подготовим все ингредиенты. Промоем под холодной проточной водой помидор, огурец и листья свежего салата. Затем обсушим овощи бумажным кухонным полотенцем, а с зелени стряхнём излишки жидкости.

Кончики огурца нужно отрезать с обеих сторон, а у помидора — место, на котором крепилась плодоножка. Дальше по очереди их необходимо измельчить: кольцами, пластами, четвертинками, полукольцами, кубиками или так, как вам больше нравится.

Форма нарезки непринципиальна, но желательно, чтобы размер кусков не превышал 3 сантиметров, а толщина 1 – 1,5 см, тогда овощи дадут много сока и равномерно пропитаются заправкой.

Измельченные продукты переложить в миску и туда же чистыми руками нарвать салатные листья.

Далее, открыв баночку с кальмаром, нужно откинуть ее содержимое на дуршлаг. Морепродукт оставим там минут на 5 – 7, чтобы вся жидкость стекла. А дальше действуем по желанию…

Если это кольца кальмаров, можно их оставить целыми либо нашинковать тонкой соломкой. А иногда их консервируют уже в нарезанном виде, тогда у вас выбора просто нет. Перекладываем подготовленные кальмары в миску с измельченными овощами и приступаем к следующему этапу.

В миску с овощами и кальмарами, а также салатными листьями добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно все перемешать и заправить свежевыжатым лимонным соком и немного растительным маслом. Снова смешать все составляющие салата, переложить готовое постное блюдо в салатницу и подать к столу.

При желании набор специй можно дополнить такими пряностями, как сушеный базилик, белый душистый перец, майоран, кориандр, кардамон, имбирь или листья лимонника.

Также в салат можно добавить свежую зелень укропа, петрушки, кинзы или зеленый лук. Ещё очень часто в него кладут нарезанные, примерно такими же по размеру, сладкий салатный перец и редиску.

Рецепт подойдёт как для праздничного стола, так и для лёгкого повседневного обеда, а весь процесс приготовления занимает всего лишь несколько минут. Готовьте его не раньше, чем за один-два часа до подачи на стол, чтобы продукты сохранили свой свежий, насыщенный вкус и красивую форму.

Салат с кальмаром подается сразу после приготовления. Наслаждайтесь!

Постное блюдо — «Оливье» с грибами на праздничный стол

Постный «Оливье» — вкусное и полезное блюдо! Сегодня я покажу как приготовить необычный вариант салата» Оливье» с жареными грибами. Это очень вкусная версия любимого салата, которую можно приготовить в Великий пост.

Салат «Оливье» с грибами готовится без мяса, колбасы или яиц и заправляется постным майонезом.

Так же этот рецепт приготовления «Оливье» с шампиньонами подойдет для тех, придерживается правильного питания или тех, кто просто считает съеденные калории.

Состав ингредиентов:

Этапы готовки:

Шампиньоны я вымыла и нарезала пластиками.

На разогретую сковороду налила небольшое количество растительного масла и начинаю обжаривать грибы. Жарю, постоянно помешивая, примерно 10 минут на средней мощности, до испарения жидкости.

Нарезаю одинаково мелкими кубиками свежие и соленые огурцы.

А также заранее сваренные и очищенные морковь и картофель. Добавляю в миску жаренные грибочки и зеленый горошек.

Солю, заправляю салат постным майонезом и все хорошенько перемешиваю. Ещё кладу немного зелени — так он получается красивее и, на мой взгляд, вкуснее.

По вкусу этот вариант » Оливье» нисколько не уступает классическому салату. Многие зрелые женщины любят ебаться именно в анал, так как все другие виды секса они уже давно перепробовали, а еще потому, что попки гораздо уже, чем их растраханные киски. Анал со зрелыми тут https://analnoe-porno.org/so-zrelumi можете увидеть в хорошем качестве. Баба в возрасте всегда отсосет мужчине хуй и подрочит его перед тем, как подставить свое очко под стояк, а попку женщина может поразминать самотыком перед еблей. Попробуйте!

Бесподобный рецепт постного борща с фасолью

Без первого жидкого блюда, особенно в холодное время года и при соблюдении питания только растительной пищей обойтись просто немыслимо. Мясо в постном борще замещается фасолью и разнообразными овощами, не менее питательными и полезными, поэтому горячее блюдо получается вполне наваристым, хорошо насыщает и надолго заряжает энергией.

Поэтому стоит побаловать себя вкусным и горячим блюдом в разрешенные дни, ведь постный борщ с фасолью по следующему рецепту — это очень вкусно, просто бесподобно!

Состав продуктов:

• Вода — 2,5 л.
• Фасоль красная — 1 стакан
• Картофель — 1-2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Капуста белокочанная — 1/2 кочана или 200 гр.
• Чеснок — 3 зубчика
• Помидор — 2 шт.
• Перец сладкий болгарский — 1 шт.
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар-рафинад — 2 кубика
• Петрушка сушеная — по вкусу
• Укроп сушеный — по вкусу
• Перец черный горошек — по вкусу
• Лавровый лист — 2 шт.
• Свежая зелень

Приготовление пошагово:

Первое, что необходимо сделать — это заняться фасолью. Ее нужно заранее, желательно на ночь, замочить в воде. Вообще-то, хватит и трех — четырех часов. Если времени замачивать фасоль у вас нет, то можно заменить ее консервированной фасолью.

1. Поставить на плиту уже подготовленные, размоченные бобовые в кастрюле с водой и довести их до кипения. Затем огонь убавить.

2. Предварительно помыв, очистить картофель от кожуры и нарезать, но не слишком крупно. Затем добавить картофель в кастрюлю к фасолевому бульону.

3. Свеклу так же необходимо очистить от кожуры и хорошенько промыть в воде. После этого нарезать соломкой и обжарить ее в небольшом количестве постного, растительного масла (это нужно для того, чтобы в процессе дальнейшего приготовления свекла не выварилась и не изменила свой цвет).

4. После нескольких минут обжаривания добавить свеклу в кипящую кастрюлю с фасолью.

5. Лук, прежде чем отправить его в кастрюлю, необходимо очистить, мелко нашинковать и обжарить на сковороде до полупрозрачности.

6. Далее добавить к нему к нему морковку, предварительно нарезанную соломкой.

7. Теперь томаты нужно нарезать небольшими кусочками (при желании можно снять с них кожуру, но это не обязательно).

8. За это время зажарка уже готова и ее можно снять с плиты и добавить в наш постный борщ.

9. Теперь надо обжарить нарезанные помидоры, закинув к ним мелко нарезанный чеснок.

10. Далее нашинковать капусту и забросить ее в борщ.

11. Сладкий перец нарезать соломкой среднего размера и отправить в кастрюлю.

12. Тем временем помидоры размягчились на сковороде и хорошо впитали в себя запах чеснока. Теперь нужно добавить к ним немного томатной пасты или кетчупа (кому как нравится), острого сухого перчика и протушить все это еще пару минут.

13. Готовую смесь томатов можно смело отправлять в кипящую кастрюлю.

14. На этом этапе борщ следует посолить и перемешать. (Я использовала черную соль, но, это не принципиально).

15. Присыпать сухой зеленью, а также добавить перец горошком и лавровый лист.

16. Добавить пару кусочков рафинада, после этого проварить наше блюдо еще пару минуток, а затем огонь можно выключать.

Оставить борщ настояться, как минимум на час. Уже готовый постный борщ подать на стол, заправив сметаной и украсив веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Как приготовить постный торт «СКАЗКА» в домашних условиях

Как говорится —  торт из ничего. Без яиц, без масла и без молока…. В нем идеально сочетается воздушный постный бисквит и банановый крем с шоколадом.

А продукты для такого тортика нужны такие.

Для теста:

• Компот — 300 мл.
• Растительное масло — 90 мл.
• Мука — 375 гр.
• Сахар — 150 гр.
• Сода — 1 ч. л.
• Уксус 9% — 2 ч. л.
• Соль — 1/3 ч. л.

Для крема:

• Бананы — 3 шт (630 — 650 гр.)
• Сахар — 100 гр.
• Черный шоколад — 150 гр.
• Апельсиновый сок — 50 мл.

Торт получается превосходным! Для его приготовления нужен минимум продуктов, а результат — просто супер! И даже не все, кто его пробовал, верят что торт постный…

Приятного чаепития!

Самый вкусный рецепт постных капустных котлет с манкой

Во время поста актуальны такие рецепты блюд, в составе которых не содержатся продукты животного происхождения — яйца, мясо и молоко. Поэтому, давайте порадуем своих домочадцев к обеду сочными, вкуснейшими и постными котлетками из белокочанной капусты.

Да, в состав этих котлет входит всего два ингредиента, – собственно, капуста и манная крупа. Это базовый рецепт и вы легко можете расширять составляющие по своему желанию. Прекрасным дополнением могут послужить морковь, репчатый лук, чеснок. Капустные котлеты приобретут особый вкус, если в их составе (или в качестве гарнира) будут присутствовать грибы.

Постные блюда это вкусно! Порадуйте себя полезными овощными котлетами из капусты на ужин.

Необходимые продукты:

• Капуста белокочанная — 1 кг.
• Крупа манная — 1 ст. (200 мл.) 
• Соль — по вкусу 
• Смесь перцев — по вкусу 
• Масло растительное — по желанию 

Как приготовить:

Прежде всего мы тщательно измельчим капусту. Раньше я пропускала ее через терку, но с появлением современных кухонных гаджетов мне жаль тратить столько времени на этот процесс. Поэтому теперь я пользуюсь помощью кухонного комбайна.

Капусту для постных котлет лучше брать не молодую, а старую, то есть капусту прошлого урожая.

В чашу комбайна выкладываем капусту, нарезанную крупными кусками, и мелко порубим. Чем мельче мы измельчим капусту, тем больше сока она пустит. По этой же причине я бы не рекомендовала шинковать капусту ножом. По-моему, нарезанная ножом капуста плохо держит форму котлет, как бы сказать, рассоединяет их структуру.

К измельченной капустной массе добавляем манку, смесь перцев, соль и тщательно перемешиваем.

Лучше дать немножко времени капустному фаршу настояться. Тогда и капуста максимально выделит свой сок и манная крупа разбухнет.

В итоге получается котлетный фарш, с которым очень легко и удобно работать.

Из полученного капустного фарша формуем котлеты. Их, конечно, можно запанировать в сухарях, при желании, но мне кажется, что манной крупы вполне достаточно здесь, чтобы еще и сухари добавлять.

Из этого количества продуктов у меня вышло 16 котлеток из капусты среднего размера. На раскаленной сковороде разогреваем растительное масло и жарим наши котлеты. Не забывайте, что капуста жарится очень быстро, поэтому не пропустите момент, когда их нужно перевернуть. Буквально по несколько минуток с каждой из сторон — этого вполне достаточно.

Обжаренные котлеты из капусты сложите в жаровню или кастрюлю, перемажьте любимым соусом и немного протушите. Я, например, обычно выкладываю слой котлет, смазываю домашним кетчупом, кладу несколько веточек петрушки для аромата. Потом снова слой котлет и еще соус. В качестве соуса можно использовать также пережаренный репчатый лук и жареную морковь с томатами. Долго тушить такие котлеты не нужно,  минут 5 — 10 будет достаточно.

Постные котлеты из капусты получаются сочными, нежными и очень вкусными.

Они прекрасно подойдут к любому гарниру: картофелю, овощам, каше, пасте или, как у меня, к жареным шампиньонам.

Постные пирожки с картошкой жареные на сковороде

Мягкие и воздушные пирожки с картошкой, которые приготовить легко и просто. Быстрое тесто на воде подойдет и для пирожков, и для другой выпечки во время поста.

Ингредиенты для теста:

• мука — 340-350 гр.
• вода — 1стакан (250мл.)
• сахар — 1 ст.л,
• дрожжи — 7 гр.
• соль — 05 ч.л.
• масло растительное — 2 ст.л.

Пышные, мягкие, с большим количеством начинки, просто тают во рту!

Рецепт овсяного постного печенья на скорую руку

И, на посошок, предлагаю вам рецепт самого вкусного и очень простого и быстрого в приготовлении постного овсяного печенья с курагой.

При желании можно добавить сюда не только грецкие орехи, но и любые другие, а также семечки подсолнечника или тыквы, кунжут или черный тмин. Это будет просто бомба — вкусно, да ещё и полезно!

Ингредиенты:

Если курага достаточно мягкая, то ее нужно только помыть. Ну, а если она у вас сухая, то предварительно ее необходимо размочить.

Для приготовления:

Первым делом подготовим продукты — овсяные хлопья (у меня обычные — цельные), орехи и курагу необходимо измельчить. Обычно я делаю это с помощью комбайна.

Чем мельче хлопья — тем нежнее печенье. Чем крупнее, тем оно более грубое. До какой степени измельчать — зависит от ваших предпочтений.

Орехи также можно добавить в комбайн, а мне нравится когда они остаются небольшими кусочками, поэтому измельчаю их ножом. То же делаю и с курагой.

Теперь сооружаю водяную баню. Ставлю кастрюлю с водой на газ, довожу до кипения и сверху устанавливаю железную миску, в которой и замешиваю тесто.

Высыпаю в нее сахар и чуть меньше половины стакана воды, примерно 80 мл., сюда же добавляю мед и прогреваю все до растворения сахара и меда. Когда они растворились, добавляю половину чайной ложки соды и перемешиваю. От соды сироп становится белым и на нем появляется пенная «шапка». Прогреваю еще пару минут и снимаю с плиты.

Теперь понемногу добавляю измельченные овсяные хлопья, перемешиваю и в процессе вливаю растительное масло, и также, пока тесто еще не очень густое всыпаю в смесь курагу и орехи. и опять , постоянно вымешивая, добавляю овсяные хлопья.

Тесто получается довольно густое и липкое, благодаря присутствию в нем меда.

Желательно убрать его на полчасика — час в холодильник, но если вам хочется печь печенье быстро, на скорую руку, то можно формировать его сразу.

Разогреваю духовку до 200 градусов и застилаю противень бумагой для выпечки.

Форму печенью придаю руками, немного смочив их водой, поскольку тесто липкое. Скатываю шарик, выкладываю на бумагу и потом, при помощи ложки, немножко придавливаю сверху.

Выпекаю 15 — 20 минут.

Печенье пока еще будет мягким, поэтому дайте ему остыть, а уже потом снимайте с бумаги.

Приятного аппетита!

Ну что, подведем итог.

С наступлением Великого поста многие задумываются о том, какие простые и в то же время вкусные постные блюда можно приготовить. Что можно есть в пост? Что нельзя кушать в пост?
Что приготовить в пост быстро и вкусно?

В сегодняшней статье мы предложили вам подборку, состоящую из нескольких вариантов, которые помогут разнообразить ваше постное меню. Наши простые рецепты докажут вам, что постные блюда не должны быть скучными и однообразными, а наоборот, могут и должны быть простыми и вкусными!

И только грамотный подход к ограничениям в рационе сможет позволить очистить душу и тело без вреда для здоровья.

Простые и вкусные блюда на Великий пост 2021 на каждый день

В Пост можно готовить разнообразные постные блюда: салаты, супы, щи, борщи, постные котлеты, каши. А какая вкусная бывает постная выпечка: пироги, коврижки, кексы, домашний хлеб, лепешки и т.д. В этом разделе мы собрали пошаговые рецепты постных блюд от наших кулинаров, выбирайте понравившийся …

Постные завтраки

Постное меню: рецепты постных блюд для завтрака

Каша постная Постные вареники Постная запеканка Постная пицца Постные блины

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Великий пост 2021: что можно и нельзя есть во вторую неделю

Меню на вторую неделю Великого поста / goodfon.ru

Наступает вторая неделя Великого поста 2021. Христианам, достойно прошедшим первую неделю воздержания, намного легче поститься в течение следующих семи дней.

Питание второй недели Великого Поста существенно меняется по отношению к первым 7 дням, хотя запрет на продукты животного происхождения не снимается, и первый, третий и пятый дни остаются под запретом термической обработки пищи.

При правильно составленном меню на вторую седмицу можно сбалансировать прием белков, жиров, углеводов.

Главред составил меню на вторую неделю Великого поста 2021.

Во вторую неделю Великого Поста в рацион питания вводятся крупы, наполненные энергетической силой.

Белок из бобовых дополнит рацион постящихся людей. Кроме гороха и фасоли, стоит вспомнить о чечевице, кускусе, из которых можно приготовить множество как первых, так и вторых блюд.

Читайте такжеВеликий пост 2021: чего нельзя делать – главные ошибки в пост

Прекрасным заменителем мяса являются грибы как свежие, так и сушенные, соленые.

Календарь питания на вторую неделю Великого поста:

• В понедельник 22 марта, среду 24 марта и пятницу 26 марта, верующие практикуют сухоядение.
• Во вторник 23 марта и четверг 25 марта, разрешается есть приготовленную пищу без масла.
• А вот в субботу и воскресенье 27-28 марта можно есть блюда, приправленные растительным маслом.

Постные голубцы с перловкой

Кочан капусты необходимо положить в пароварку, или в кастрюлю, вытащить через 15-20 минут и отделить 12-16 листьев (отбить их молотком).

Хорошо промыть перловку и затем отварить ее.

Почистить среднюю луковицу, небольшую морковку, половину корня сельдерея и шампиньоны.

Овощи и грибы нарезать мелкими кубиками, обжарить. Далее все следует смешать завернуть готовые постные голубцы и тушить 20 минут. Во время готовки добавить соль и перец.

Что приготовить на Великий пост 2021 / pixabay

Салат Табуле с кускус

Залить стаканом кипятка кускус, добавить несколько капель оливкового масла и соль. Крупно нарезать мяту, петрушку, зеленый лук, снять кожицу с двух помидоров и нарезать кубиками.

Читайте такжеКак варить кускус — самый вкусный и простой рецепт

Соединить кускус, зелень и помидоры. Полить лимонным соком, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом. Перед подачей охладить.

Постные рисовые котлеты

Хорошенько промыть и сварить рис и картошку.

Нарезать обжарить на растительном масле лук и морковь, потереть сваренную картошку.

Далее смешать все ингредиенты, добавить соль и перец. После этого слепить котлеты и пожарить. Готовое блюда рекомендуется обвалять в сухарях.

Плов с овощами и изюмом

В постное меню можно включить и плов с овощами.

Необходимо хорошенько промыть рис и сварить его до полуготовности. Средне порезать лук и морковь и потушить.

Пересыпать в казан рис, лук и морковью, кинуть изюм, приправить соль и перец по вкусу, накрыть крышкой. Готовить около получаса.

Готовится блюдо по этому рецепту чуть больше часа.

Вкусный крем-суп на Великий пост 2021 / goodfon.ru

Картофельный суп-пюре с грибами

Чистим и мелко нарезаем лук и обжариваем лук минут 5 до золотистого состояния.

Добавляем грибы к луку в сковородку, солим и обжариваем минут 8-10 чтобы шампиньоны подрумянились и усилили свой грибной вкус.

Наливаем в кастрюлю воды в количестве 600 мл и ставим на плиту. Чистим картофель, бросаем в кастрюлю, солим по вкусу и варим до полного размягчения картофеля.

Добавляем в кастрюлю обжаренные ранее грибы и лук, перемешиваем. Варим еще 5 минут.

Снимаем кастрюлю с плиты и пюрируем суп блендером до однородного состояния. По желанию можно добавить гренки и специи.

Приятного аппетита!

постное пп меню на неделю

Большинство людей полагает, что пост — это своеобразная диета, которая поможет с легкостью сбросить лишние килограммы, не прибегая к подсчету калорий и к ограничению рациона. Но на самом деле не все так просто и постное меню отнюдь не равно диетическое, поэтому риск набрать лишние килограммы очень велик. ПП в Великий Пост — это несложная задача, но вместе с тем абсолютно решаемая.

Постное пп питание

Для начала давайте определимся, в чем разница между постным питанием и просто правильным питанием.

• Во-первых, постное питание абсолютно исключает любую мясную продукцию, тогда как обычное правильное питание всего лишь исключает жирные сорта мяса, такие как баранина, утка, свинина. Под запрет во время поста также попадают все виды колбасных изделий, мясные консервы, паштеты и прочее.
• Во-вторых, во время поста в вашем рационе также не должно быть молочной продукции. Молоко, творог, кефир, ряженка, сливочное масло — все это не входит в постный рацион, хотя прекрасно вписывается в рамки обычного пп.
• Во время поста разрешено есть рыбу, но не постоянно. Ее можно включать в рацион несколько раз во время больших церковных праздников.
• Следует также быть внимательным при выборе соусов и приправ. Очень много соусов содержат в своем составе молоко или яйца, поэтому их употребление также запрещено.
• Основа постного рациона — это крупы, бобовые, овощи и фрукты. И это то, что объединяет это питание с правильным. Иными словами, постное питание очень схоже с вегетарианской диетой, так как набор продуктов исключительно растительного происхождения.

На первый взгляд может показаться, что такого набора продуктов вполне хватит для пп в Великий Пост, но не стоит опережать события. Если первые недели поста ваш организм еще может справиться с такими серьезными ограничениями, то в середине или в конце поста организм постепенно истощается и важно включить в свой рацион правильные продукты, богатые полезными веществами, витаминами, а главное, белками!

Чем заменить белок в пост на пп?

• Если вы придерживаетесь правильного питания, тогда можете включать в свой рацион протеин. Только это обязательно должен быть растительный протеин без содержания лактозы. К счастью, купить эту добавку не составит труда. С помощью этого источника белка вы можете приготовить массу полезных постных рецептов и контролировать соотношение БЖУ во время поста.
• Включайте в свой рацион бобовые. Если вы не любили фасоль, чечевицу и горох, то во время поста вам просто придется это сделать, ведь это идеальный растительный источник белка. В 100 граммах фасоли содержится около 20 грамм белка. Для сравнения в курином филе содержится 23 грамма белка, так что фасоль практически не уступает! С помощью бобовых можно готовить первые и вторые блюда и даже печь вкусные и низкокалорийные десерты!
• Не забывайте про соевые продукты. Соя и сыр тофу — это ваши помощники и союзники во время пп питания в пост. На 100 грамм сыра тофу приходится всего 76 калорий, но при этом 8 грамм белков, так что сэндвичи с тофу — это ваше спасение.
• Еще одно спасение во время поста — это орехи. Они также содержат много белков, но здесь следует не переборщить, ведь, помимо белка, этот продукт содержит много жиров, а если вы придерживаетесь пп, то должны контролировать баланс БЖУ.
• Из овощей обязательно следует упомянуть грибы. Так, в 100 граммах сушеных белых грибов (а их чаще всего употребляют во время поста) содержится целых 100 грамм белка!

Постное пп меню на неделю на каждый день

Как должно выглядеть такое меню? В первую очередь вы сами можете составить свое меню, исходя из личных предпочтений и вкусов. Мы предлагаем несколько вариантов разнообразных завтраков, обедов и ужинов.

Завтраки

• овсяная каша+чайная ложка арахисовой пасты+орехи+семена. Варить такую кашу можно не только на воде, но также на рисовом или соевом молоке. Так как это молоко довольно дорогое, то вы можете добавить совсем немного этого продукта в самом конце приготовления.
• сэндвичи с арахисовой пастой и бананом. Идеальный постный завтрак для тех, кто любит сладкое и мечтает о вкусном, но полезном десерте. Вместо банана можно использовать любой фрукт — яблоки, груши.
• сэндвичи из цельнозернового хлеба с авокадо и сыром тофу. Для более выраженного вкуса можно сбрызнуть оливковым маслом, немного посолить и поперчить.
• постный овсяноблин+арахисовая паста+фрукты. Начинка может быть любая, в зависимости от ваших вкусовых пристрастий.

В кофе можно добавлять любое растительное молоко. Особенно вкусно кокосовое молоко. Можно купить сухое кокосовое молоко и готовить дома самостоятельно. Для аромата в кофе также можно добавить одну чайную ложку кокосового масла.

Постные оладьи — пышные и вкусные

Обеды

• Постный борщ+морковные котлеты+овощной салат. Идеальный вариант для пп во время поста. В овощной салат обязательно добавьте сыр тофу, чтобы добавить больше белка в свой рацион.
• Овощное рагу с соей+овощной салат. Вы можете добавить любимые овощи. Не забудьте добавить больше грибов, чтобы набрать суточную норму белка и, конечно, сою. Тушить такое блюдо лучше всего в мультиварке, используя совсем немного масла, чтобы не превысить дневной калораж.
• Перловая каша с грибами+салат из отварной свеклы с орехами и растительным маслом. Вкусный и сытный обед для пп во время поста, ведь свекла содержит много клетчатки, которая благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, а каша даст ощущение сытости.
• Постный рассольник+овсяные котлеты+салат из капусты и моркови, заправленный растительным маслом.

Ужины

• Идеальный легкий салат с тофу и овощами+кусочек цельнозернового хлеба. Возьмите любые свежие овощи и сыр тофу. Добавьте оливковое масло и специи. Это отличный пп ужин для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы.
• тушеная фасоль+овощной салат. Еще одна порция таких нужных белков. Просто потушите фасоль с любимыми овощами в мультиварке и подайте со свежим салатом.
• нутовые котлеты+половинка авокадо+свежий салат. В 100 граммах нута содержится 19 грамм белков, так что обязательно включайте этот продукт в свой рацион.
• Зеленый салат с авокадо и кедровыми орехами, заправленный оливковым маслом+кусочек цельнозернового хлеба.

Овсяноблин без яиц и молока — постный рецепт

Очень много худеющих привыкли к такому простому, но полезному завтраку, как овсяноблин. Но, к сожалению, в рецепте этого блюда содержатся яйца и молоко, поэтому классический вариант этого завтрак не подходит для постного меню.

• 2 столовые ложки цельнозерновой овсянки. Берем хлопья Геркулес, они содержат много клетчатки и полезных веществ. Овсянка быстрого приготовления категорически не подходит.
• 1 столовая ложка льняной муки. Ее можно легко получить из семян льна. Просто измельчите семена в кофемолке. Эта мука послужит скрепляющим материалом и заменит нам яйцо.
• Вместо молока будем использовать обычную воду. Просто заливаем хлопья и льняную муку водой, так чтобы она полностью покрывала их.
• Щепотка разрыхлителя. Нам же нужно, чтобы наш овсяноблин поднялся.

Итак, после того, как вы залили хлопья водой, просто оставьте их на 15−20 минут, чтобы они набухли. Затем взбейте эту массу в блендере. У вас получится консистенция густой сметаны.

Для выпекания овсяноблина нужна сковорода с антипригарным покрытием. Капаем совсем немного растительного масла и с помощью лопатки размазываем его по сковороде. Теперь выливаем нашу овсяную массу на сковороду и распределяем по всей поверхности. Готовить нужно на медленном огне с двух сторон.

Если вы хотите получить сладкое блюдо, то не забудьте добавить натуральный сахарозаменитель, в остальных случаях добавляем соль и немного перца. Вот самые интересные постные варианты овсяноблина с начинками:

• овсяноблин+арахисовая паста
• овсясноблин+бананы+мед
• овсяноблин+хумус+огурец
• овсяноблин+авокадо+помидор
• овсяноблин+тахини+зелень

Котлеты из гречки — пп рецепты

Постные морковные котлеты рецепт

Если с гарнирами проблем во время пп питания в пост нет, то вот с основным блюдом бывают трудности, ведь заменить мясные блюда бывает не так просто. Но всегда можно немного поэкспериментировать.

• Морковь. Нам потребуется 7 штук среднего размера. Моем их очень тщательно под проточной водой и кладем в кастрюлю. Будем варить морковь, пока она не станет мягкой. Затем остудим, удалим кожицу и натрем на мелкой терке. Наш морковный фарш готов. Это и будет основа нашего блюда.
• 100 грамм манной крупы. В этом варианте манка послужит скрепляющим ингредиентом вместо яйца.
• Сахар. Хоть это и котлеты, но нужно обязательно добавить столовую ложку сахара, чтобы подчеркнуть вкус моркови.
• Соль и перец. 1 чайной ложки соли будет достаточно.

В морковный фарш добавляем половину манной крупы, сахар, соль и перец. Все перемешиваем, формируем котлеты и обваливаем их в оставшейся манке. Жарим на среднем огне до образования корочки. Если вы придерживаетесь пп, то обязательно выкладывайте постные морковные котлеты с манкой на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло, и не забывайте считать КБЖУ.

Свекольные котлеты постные

Любители свеклы могут приготовить котлеты из этого полезного и вкусного овоща. Не забывайте, что свекла — это идеальный источник клетчатки, она очищает наш кишечник и выводит вредные токсины.

• 3 средние свеклы. Моем, ставим вариться до готовности. Чистим кожицу и натираем на средней терке. Перед вами уже готовый вегетарианский фарш! Помните, что в 100 граммах такого фарша содержится всего 47 калорий!
• 100 грамм манки.
• Соль и перец по вкусу.
• Любая зелень. Можно добавить укроп с петрушкой.

В свекольный фарш кладем все ингредиенты и тщательно перемешиваем. Так как мы придерживаемся диеты или правильного питания, то готовить это блюдо будем в духовке. Благодаря манке вы можете быть уверены, что котлеты не развалятся. Выкладываем их на противень (не забудьте про пергамент) и отправьте в духовку на 10 минут. Температура 180−200 градусов. Также можно использовать и пароварку при желании.

Постные котлеты из овсянки

Хотите сделать основное блюдо более питательным, тогда возьмите овсяные хлопья.

• 1 стакан хлопьев. Разумеется, берем только цельнозерновые, которые подверглись минимальной обработке. В них больше полезных веществ и витаминов. Заливаем кипятком — 0,5 стакана и даем им разбухнуть.
• 1 средний картофель. Моем, чистим и натираем на средней терке. Он придаст нашему блюду нужную сочность и мягкость.
• Лук и чеснок. Для вкуса обязательно добавьте немного лука и зубчик чеснока. Можно мелко нарезать или измельчить в блендере.
• Соль и специи по вашему вкусу.

Смешиваем все ингредиенты и формируем котлеты. Чтобы получилась корочка, можно обвалять их в панировочных сухарях.

Как приготовить котлеты из гречки постные

Любите гречку? Тогда будем готовить основное блюдо из этой полезной крупы!

• Стакан гречки. Просто отварите гречку, как обычно, и ваш фарш практически готов.
• 3 средние картофелины. Моем, чистим и натираем на мелкой терке. Картофель поможет скрепить наши постные котлеты.
• Соль и специи по вашему вкусу.

Смешиваем картофель с гречкой, солим и перчим. Тщательно перемешиваем и жарим под крышкой.

Постный суп для ПП

Если вы привыкли есть суп на обед, то во время поста вам придется немного изменить рецепт и отказаться от мясных и рыбных бульонов. Но это не означает, что ваш суп будет невкусным. Чтобы суп получился не только постным, но и низкокалорийным, следует знать следующее:

• Следите за количеством используемого растительного масла, если вы делаете зажарку. Помните, что в одной столовой ложке растительного масла содержится около 125 калорий, так что не нужно класть слишком много масла во время жарки овощей.
• Лучше всего сначала сварить овощной бульон. Используйте лук, морковь и стебли сельдерея. Только затем добавляйте все нужные ингредиенты и лишь в конце, когда суп уже готов, добавьте несколько ложек масла!
• Не используйте в качестве добавок различные мясные, куриные и грибные кубики. Зачастую в них содержатся продукты животного происхождения. В любом случае, лучше всего внимательно изучить состав.
• Если очень хочется заправить суп сметаной или майонезом, то берем постный майонез. Во время поста этот продукт можно с легкостью купить в любом магазине. Также можно заправить суп соевым молоком!

Обязательно включайте супы в постое пп меню. В вашем запасе огромное количество рецептов постных супов. Вот самые распространенные:

• постный борщ
• постные щи из свежей капусты
• рассольник
• суп из белых грибов
• гороховый суп
• тыквенный суп
• суп с фасолью

Огромный плюс в приготовлении супов в том, что вы сами можете придумывать свои рецепты супа, добавляя различные ингредиенты.

Постный ПП борщ

Итак, давайте посмотрим, как правильно приготовить борщ в пост, при этом сделав его низкокалорийным и безвредным для вашей фигуры. Мы будем варить борщ без добавления картофеля, но зато добавим фасоль и грибы!

• 1 свекла и 1 морковь. Моем, чистим овощи и натираем на средней терке.
• 2 луковицы. Мелко шинкуем.
• 1 банка уже отварной фасоли. В среднем вам понадобится примерно 200 грамм.
• ¼ капусты. Шинкуем.
• 200 грамм грибов. Моем, чистим и нарезаем.
• Специи и приправы. Используем любые по своему вкусу.
• 2 столовые ложки растительно масла. Важно класть масло именно в конце, когда суп уже готов! Таким образом полезные вещества, содержащиеся в масле, не будут разрушены.

Берем кастрюлю и наливаем 2,5 литра воды. Ставим на огонь. Когда вода закипит, кладем туда лук, морковь и свеклу. Уменьшаем огонь и готовим 20 минут. Это будет наша диетическая зажарка. Затем добавляем капусту и грибы. Солим, перчим. Готовим еще 10 минут. В самом конце кладем фасоль. Оставляем на пару минут на огне, затем выключаем. В уже готовый суп кладем растительное масло и любую зелень. Такой борщ можно смело включать в пп меню в пост.

Рецепт постной пп выпечки

Пришло время поговорить и о постных десертах. ПП питание в пост не ограничивает вас в выборе сладкого. В принципе, подойдут любые рецепты, где не содержатся яйца или молочные продукты. Большой выбор такой выпечки можно найти в вегетарианских рецептах.

Если вы придерживаетесь пп, то должны помнить, что сахар вам нужно заменить на любой натуральный сахарозаменитель. Лучше всего использовать стевию. Она идеально подходит для выпекания пп десертов. Давайте сделаем постные пп маффины.

• 200 грамм рисовой муки. Постная выпечка из рисовой муки более нежная и воздушная.
• Стевия. Кладем сахарозаменитель по вашему вкусу.
• Какао. Кладем 3 столовые ложки натурального какао без различных добавок.
• 1 пакетик ванильного сахара. Это придаст аромат нашим маффинам.
• 8 столовых ложек любого растительного масла. Можно использовать кокосовое масло.
• 1 пакетик разрыхлителя
• 250 мл обычной воды.

Смешиваем все сыпучие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванилин, какао и сахарозаменитель. Все перемешиваем. Добавляем теплую воду и растительное масло и очень быстро все перемешиваем. Теперь заливаем в формочки и отправляем в духовку на 30−40 минут.

Чтобы постная пп выпечка не казалось такой грустной, вы можете немного украсить ее постными топингами:

• арахисовая паста+ семена льна
• арахисовая паста+кокосовая стружка
• банан (взбить в блендере)+грецкие орехи

Постные блины низкокалорийные

Блины — это также важная часть постного рациона, ведь они помогают отлично разнообразить рацион за счет большого количества постных начинок.

• 1 стакан муки. Чтобы сделать такие блины еще и полезными, лучше всего смешать обычную пшеничную муку с цельнозерновой. Перед приготовлением муку нужно просеять.
• 1 стакан воды.
• 2 столовые ложки растительного масла. Можете добавить любое масло по своему вкусу или в зависимости от того, какая начинка к блинам планируется. Если сладкая, то можно взять кокосовое масло, если соленая, то оливковое.
• ½ чайной ложки соли.
• 1 чайная ложка сахара. Это подчеркнет вкус наших блинов. Если блины планируются сладкие, то можно положить сахарозаменитель по вашему вкусу.
• 1 чайная ложка соды.

В отдельную емкость высыпаем муку и вливаем воду. Взбивать все лучше миксером, чтобы не было комочков. Добавляем соль и сахар (сахарозаменитель), перемешиваем. Вливаем масло. В самом конце кладем соду и взбиваем.

Выпекать такие блины нужно на сковороде с антипригарным покрытием. Не нужно делать блины слишком тонкими, иначе они будут рваться.

Какие начинки можно использовать для блинов? ПП питание в пост должно быть разнообразным, поэтому мы делимся с вами массой интересных вариантов:

• арахисовая паста+банан
• банановое пюре+орехи+семена льна
• замороженные ягоды, приваренные с желатином и крахмалом
• хумус+овощи
• паста тахини+ зелень
• жареные грибы с луком
• авокадо+помидор
• гречка с жареными овощами

Постные конфеты

Чтобы не искать постные сладости в магазинах, лучше всего приготовить постные конфеты своими руками. Так вы не только проконтролируете ингнредиенты, исключив животные продукты, но и сможете подсчитать калории, если вы придерживаетесь диетического питания.

Основа постных конфет очень уж напоминает веганские сладости:

• Сухофрукты. Это курага, финики, чернослив и изюм. Самые сладкие конфеты получаются из фиников, тогда вам даже не нужно будет добавлять натуральный сахарозаменитель.
• Кокосовая стружка. Если вы придерживаетесь диеты, то найдите обезжиренную кокосовую стружку, в ней намного меньше калорий, чем в обычной.
• Орехи. В постные конфеты вы можете добавить любые орехи: миндаль, кешью, грецкий орех, кешью и другие.
• Семена. Любые семена, не забывайте и про тыквенные, они очень полезны.
• Какао. Речь идет исключительно о натуральном какао без сахара и других вредных добавках.
• Кэроб. Очень напоминает какао. Этот порошок из сухих плодов семейства бобовых очень часто можно встретить в различных веганских рецептах.
• Натуральный сахарозаменитель. Если сладости не хватает, то смело кладем мед, сироп агавы или другой заменитель сахара.
• Арахисовая паста. Незаменимый продукт для любых постных десертов!

Вот пример приготовления постных пп конфет:

• 200 грамм фиников. Измельчаем их в блендере до состояния пюре.
• 200 грамм грецких орехов. Также измельчаем до состояния густой крошки. У нас получилась настоящая ореховая мука.
• 5 столовых ложек натурального какао.
• кокосовая стружка.
• Миндаль. Целый орех послужит нам начинкой наших конфет. Его нужно залить горячей водой и оставить на 7 -10 минут. Затем снять кожицу.

Смешиваем финиковое пюре с ореховой мукой и какао. У вас получится густая масса. Формируем шарики. Затем каждый шарик нужно немного расплющить и вложить внутрь миндаль и снова сформировать конфетку. Обвалять в кокосовой стружке и отправить в холодильник, чтобы они остыли.

По такому же принципу вы можете приготовить и другие постные пп блюда, постоянно экспериментируя с ингредиентами.

Постное ПП печенье из овсяной муки

Также не торопитесь искать постное печенье в магазине, ведь вы всегда можете приготовить такое дома, но при этом использовав только полезные и здоровые продукты.

• 200 грамм овсяных хлопьев. Это будет основой нашего печенья. Используем исключительно цельнозерновые хлопья.
• 4 столовые ложки овсяной муки. Вам нужно перемолоть хлопья в кофемолке и у вас получится настоящая мука.
• Миндальные орехи. Возьмем 4 столовые ложки.
• Изюм. Лучше всего использовать темный изюм, так как он слаще. Понадобится 2 столовые ложки. Не забудьте залить его кипятком на пару минут, чтобы он стал мягким.
• Натуральный сахарозаменитель. Можно использовать мед. Достаточно будет 4 ложек.
• Любое растительное масло. Подойдет как рисовое, так и миндальное.
• Корица.

Готовить тесто лучше всего в блендере. Так вы получите однородную массу. Кладем хлопья, муку, корицу, орехи в блендер и все перемалываем. В отдельной миске смешиваем молоко с медом или сиропом агавы и добавляем все это в сухую смесь. В самом конце в тесто кладем изюм. Выкладываем на противень и запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Постное печенье из кукурузной муки — пп рецепт

Ищите необычные постные пп рецепты? Тогда обязательно попробуйте вот этот вкусный десерт:

• 150 грамм кукурузной муки. Благодаря этому сорту печенье получится нежное и рассыпчатое.
• 150 грамм любых орехов. Можно использовать разные орехи: миндаль, кешью, грецкие. Выбирайте по своему вкусу.
• 100 грамм сухофруктов. Берем изюм и инжир в равных пропорциях. Их нужно предварительно измельчить.
• Натуральный сахарозаменитель. Будем использовать сироп из топинамбура. Понадобится 50 мл.
• 2 столовые ложки растительно масла. Лучше всего использовать оливковое или масло виноградной косточки.
• 1/3 чайной ложки разрыхлителя.
• щепотка соли.
• любые семена по вашему вкусу. Кунжут и лен прекрасно подойдут.
• Простая вода. Вам понадобится примерно 2 стакана. Добавлять нужно в тесто, пока оно не приобретет нужную консистенцию. Воду можно заменить на любое растительное молоко.

Для начала в блендере нужно измельчить орехи. Затем в ореховую массу добавить муку, сухофрукты, масло, сироп, воду, разрыхлитель, соль и семена. Все перемешать. Сформировать печенье и выпекать в духовке (160−180 градусов) около 20 минут.

Теперь вы могли убедиться, что пп питание в пост абсолютно возможно и даже нужно. Обязательно сохраняйте наши постные пп рецепты и продолжайте придерживаться правильного питания во время поста.

15.03.2019

50 рецептов, которые нужно попробовать в 2021 году

До свидания и скатертью дорога, 2020! Новый год приходит с чистого листа и дает возможность научиться готовить новые блюда. Независимо от того, являетесь ли вы опытным домашним шеф-поваром, который ищет новые рецепты, чтобы попробовать, или вы только учитесь готовить и чувствуете себя немного напуганным, у нас есть все необходимое. От классических проверенных блюд до уникальных вариаций классики — вот 50 рецептов, которые вам нужно попробовать в 2021 году .

И многое другое: не пропустите 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Для сладкоежек нет ничего лучше, чем начать день с такого блюда, как фаршированные французские тосты. Этот рецепт на вкус такой же декадентский, как и все, что вы заказываете в ресторане, но в нем меньше 400 калорий.

Получите наш рецепт французских тостов с клубникой.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что может быть вкуснее Nutella? (Это, конечно, риторический вопрос.Эти блины очень легко приготовить, и если вы не фанат бананов, вы можете просто заменить их другими фруктами, такими как клубника или черника.

Получите наш рецепт блинчиков с бананом и нутеллой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Начните день с сытного белкового завтрака. Рекомендуем подавать с гарниром из жареного картофеля или свежих фруктов.

Получите наш рецепт яичницы-болтуньи с лососем, спаржей и козьим сыром.

Waterbury Publications, Inc.

Если вам нравится вкусная еда, вам обязательно стоит попробовать это острое блюдо для завтрака, приготовленное из красного перца, жареных на огне помидоров, зеленого перца и лука. Он также идеально подходит для вегетарианцев, поскольку содержит 17 граммов белка.

Получите наш рецепт яиц Диабло.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Сладкий картофель — одна из самых полезных для здоровья продуктов, поэтому этот рецепт — идеальный способ правильно начать день.В нем много других полезных ингредиентов, включая мюсли, ванильный йогурт и чернику.

Получите наш рецепт сладкого картофеля с начинкой на завтрак.

Джейсон Доннелли

Начните утро с этого легкого, но сытного тоста, чтобы насытить сладкоежку. Только не забудьте использовать чистый кленовый сироп, чтобы вы употребляли натуральный сахар.

Получите наш рецепт тостов с кленом, кешью и яблоком.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Яйца и тако с беконом — отличный способ начать день, и этот рецепт также идеален, если вы хотите завтракать на ужин.

Получите наш рецепт тако на завтрак с яйцами и беконом.

Waterbury Publications, Inc.

Призываем всех вегетарианцев! Этот вариант японских яичных блинов очень легко приготовить и включает в себя такие вкусные ингредиенты, как шпинат, зеленый лук, редис, чеснок и рисовый уксус.

Получите наш рецепт японских яичных блинов со шпинатом и зеленым луком.

Waterbury Publications, Inc.

Эта миска для смузи — определенно один из самых вкусных способов добавить в вашу зелень.Кроме того, он содержит 11 граммов белка, так что это сытный завтрак. О чем еще ты можешь попросить?

Получите наш рецепт чаши для персиков и зеленого смузи.

Джейсон Доннелли

Если вы предпочитаете сытный смузи на завтрак, вы не захотите пропустить этот сладкий, но полезный напиток. Одна порция, сделанная из греческого йогурта и кокосового молока, содержит менее 200 калорий — не нужно чувствовать себя виноватым, если вы сделаете еще одну в качестве полдника.

Получите наш рецепт шоколадно-кокосово-бананового смузи.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Смешайте вещи, заменив говяжьи гамбургеры на эти вкусные, протеиновые гамбургеры из тунца. Если тунец не ваша любимая рыба, нет проблем. Рецепт также может быть приготовлен из лосося, а пикантный майонез с васаби станет прекрасным завершающим штрихом.

Получите наш рецепт азиатских бургеров из тунца с васаби майо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот салат — прекрасная закуска или гарнир.Кальмаров готовят на гриле, а не жарят, но они одинаково вкусны и намного полезнее, чем те, что можно найти в ресторанах.

Получите наш рецепт салата из кальмаров на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот кальцоне с начинкой из курицы и овощей — один из наших любимых. Это заставит вас задуматься, почему кальцонес не пользуется такой любовью, как пицца.

Получите наш рецепт загруженного кальцоне.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Конечно, нет правила выбирать между кальцоне или пиццей.Этот рецепт также отлично подходит для вегетарианцев.

Получите наш рецепт кальцоне для пиццы с овощами во фритюрнице.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Рецепт может быть вегетарианским, но мясоеды определенно не захотят пропустить это ароматное карри. На вкус он как будто тушится весь день, но на его приготовление уходит всего 25 минут.

Получите наш рецепт карри с цветной капустой и мускатной тыквой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сыр на гриле — это идеальная еда, а сочетание яблок, бекона и острого чеддера в этом рецепте — просто мечта.

Получите наш рецепт жареного сыра с яблоками и беконом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Еще одно классическое блюдо комфортной еды — это паста болоньезе, но традиционный рецепт наполнен калориями и насыщенными жирами. В этой версии используются индейка и нежирная вырезка, а не телятина и более жирная говядина, без ущерба для вкуса, который мы знаем и любим.

Получите наш рецепт пасты Болоньезе.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы любите гавайскую пиццу, вам захочется попробовать этот сладкий и пикантный креп.

Получите наш рецепт гавайской блинной пиццы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Надоела чередование вегетарианских рецептов? Этот простой рецепт добавляет восхитительный вкус, и мы предполагаем, что всем за столом понадобятся секунды.

Получите наш рецепт жареной моркови с медом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ни для кого не секрет, что за хот-доги Чикаго стоит умереть. К сожалению, мы не можем просто садиться в самолет каждый раз, когда нам так хочется, но этот рецепт — лучший вариант.Вы просто можете почувствовать, что вас перенесли в Город Ветров.

Получите наш рецепт чикагской собаки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Есть несколько способов есть хот-дог. Это блюдо, приготовленное из сальсы, гуакамоле и маринованного перца халапеньо, подойдет всем, кто любит хот-доги и мексиканскую кухню.

Получите наш рецепт мексиканских хот-догов.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт, вдохновленный бельгийским блюдом, сочетает в себе говядину и темное пиво (мы рекомендуем использовать Guinness).Утром на подготовку требуется всего 10 минут. Затем позвольте мультиварке творить чудеса, и вы получите идеальное блюдо на холодную ночь.

Получите наш рецепт говядины и пива в медленном огне.

Blaine Moats

Пад Тай любят все, и этот уникальный рецепт готовится из тыквенного пюре. Это идеальное блюдо для осени, но мы будем есть его круглый год, потому что оно чертовски вкусно.

Получите наш рецепт Тайской тыквы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Большинство ресторанов добавляют жирные сливки в свои блюда из карбонары, но это не то, как это делается в Италии, и наш рецепт доказывает, что это определенно не обязательно для вкусной еды.Он сделан из бекона, но вы можете удалить этот ингредиент, если за столом есть вегетарианцы.

Получите наш рецепт Карбонара из кабачков.

Shutterstock

Ищете новый гарнир, который стоит попробовать? Не ищите ничего, кроме этого рецепта суккоташа. Это универсальное блюдо готовится из сладкой кукурузы, бобов лимы и бекона. Он идеально сочетается с любым основным блюдом из мяса или рыбы.

Получите наш рецепт суккоташа.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Приготовление энчиладас в домашних условиях — трудоемкая задача.К счастью для всех нас, есть восхитительное решение, если мы жаждем энчилада, но у нас нет времени на их приготовление. Достаньте мультиварку и приготовьте этот рецепт запеканки. Не волнуйтесь, если у вас много остатков — просто заморозьте их, и на следующий день они будут такими же вкусными.

Получите наш рецепт запеканки с курицей энчилада.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сладкий картофель фри — один из самых популярных блюд, и легко понять, почему.Но если вы приготовите их дома по этому полезному рецепту, вы удивитесь, насколько хороши они на вкус без всех этих пустых калорий. Они скорее запеченные, чем жареные, а кайенский перец придает им дополнительный аромат.

Получите наш рецепт картофеля фри из сладкого картофеля.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Еще один излюбленный гарнир — кукуруза в початках, но если вы новичок в приготовлении пищи дома, это может показаться немного устрашающим. Используйте этот рецепт, чтобы помочь вам шаг за шагом; вы получите вкусный и полезный конечный продукт.

Получите наш рецепт кукурузы в початках.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это блюдо из лосося на гриле быстро и легко приготовить, а рецепт включает в себя шаги, которые помогут вам приготовить на гриле, как профессионал, в кратчайшие сроки. Затем потратьте три минуты на взбивание медово-горчичного соуса, чтобы добавить идеальный завершающий штрих.

Получите наш рецепт медово-горчичного лосося с жареной спаржей.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Кто не любит фалафель? В этом рецепте используется фритюрница, которая автоматически удаляет все лишнее масло и жир.Но не волнуйтесь, конечный продукт такой же хороший и универсальный.

Получите наш рецепт фалафеля для фритюрницы.

Waterbury Publications, Inc.

Брюссельская капуста не получает столько любви, сколько заслуживает. Если вы скептик, попробуйте этот рецепт, и мы уверены, что вы споете другую мелодию. Кроме того, мы все могли бы использовать больше разнообразия, когда дело доходит до нашей зелени.

Получите наш рецепт теплого салата из брюссельской капусты с яйцами и маринованным красным луком.

Shutterstock

Разожгите гриль, потому что вы точно не захотите пропустить эти шампуры. Используйте стейк с юбкой или фланг, и добавьте больше домашнего соуса чимичурри для еще большего аромата.

Получите наш рецепт шашлыков чураско в аргентинском стиле с соусом чимичурри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда вы думали, что попробуете все куриные крылышки, вот вам новый вариант любимого блюда.Крылышки замачивают в восхитительном азиатском маринаде, а затем обжаривают или жарят на гриле, а не жарят.

Получите наш рецепт «Пекинские крылышки».

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Куриный суп с лапшой — это основной продукт комфорта, и после целого дня, проведенного в мультиварке, он становится еще лучше. Это определенно рецепт, который вы захотите добавить в свою статистику вращения.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке.

Waterbury Publications, Inc.

В этом рецепте сочетаются два самых популярных блюда: паста и тако. Его легко приготовить, требуется всего одна сковорода, что значительно сокращает время очистки!

Получите наш рецепт пасты с тако на одной сковороде.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Прощай, палочки из моцареллы, привет, моцарелла spiedini! В этом вегетарианском рецепте основной сыр сочетается с корочкой из багета, розмарином, помидорами черри и оливковым маслом.

Получите наш рецепт Моцареллы Спьедини.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Идеальное сочетание сладкого и соленого, эти кебабы сделаны из свежих фруктов и являются отличной закуской или десертом.

Получите наш рецепт фруктовых шашлыков на гриле с йогуртом и медом.

Shutterstock

Ни для кого не секрет, что прилавок с чипсами полон соблазнов. Эти картофельные чипсы запекаются, поэтому вы можете наслаждаться ими без чувства вины (каждый день, даже пока!), А рецепт включает ряд предлагаемых начинок, если вы хотите что-то смешать.

Получите наш рецепт домашних чипсов.

Shutterstock

Чипсы из капусты — не самая простая в приготовлении закуска, но пусть это вас не пугает. Этот рецепт включает в себя пошаговые инструкции прямо от опытного разработчика рецептов. Вы будете делать лучшие чипсы из капусты в городе в кратчайшие сроки.

Получите наш рецепт чипсов из капусты.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Чтобы насладиться латке со сметаной или яблочным пюре, не обязательно должна быть Ханука.Но никогда не помешает быть экспертом по латке, чтобы вы могли вовремя вмешаться во время любого празднования Хануки.

Получите наш рецепт латкес.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Да, мороженое может быть полезным! Этот десерт, приготовленный с соусом из ананаса и рома, идеально подходит для всех любителей пина-колады.

Получите наш рецепт мороженого с ананасом на гриле и соусом из рома.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Откажитесь от покупного пудинга и используйте этот рецепт, чтобы приготовить дома гораздо более здоровую версию.Последние штрихи оливкового масла и морской соли делают этот десерт лучшим сочетанием сладкого и соленого — всего 310 калорий на порцию.

Получите наш рецепт шоколадного пудинга с оливковым маслом и морской солью.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот клубничный пирог, сделанный из торта с ангельской едой и покрытый клубникой, пропитанной бальзамическим уксусом и черным перцем, гарантирует, что вы больше никогда не захотите заказывать 1000-калорийную версию Cheesecake Factory.

Получите наш рецепт клубничного песочного пирога с бальзамическим уксусом.

Waterbury Publications Inc.

Вызов всех шоколадных алкоголиков! На приготовление этого липкого пирога может потребоваться немного времени, но конечный продукт того стоит.

Получите наш рецепт теплого торта с мокко.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Этот рецепт идеально подходит для домашних поваров, которые хотят попробовать новые блюда. Кто знал, что кока-кола может быть ингредиентом торта? Это может показаться немного странным, но один укус убедит вас, что смесь работает и из нее получается отличный десерт.

Получите наш рецепт торта Coca-Cola.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ищете замороженный десерт без мороженого? Гранита эспрессо — ответ на ваши десертные молитвы. Он состоит из эспрессо, светлых взбитых сливок и темного шоколада и содержит менее 200 калорий. Секунды, кто-нибудь?

Получите наш рецепт эспрессо-гранита.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Иногда мы просто испытываем сильную тягу к старомодному доброму молочному коктейлю.Конечно, дилемма состоит в том, что если вы купите его в магазине мороженого, вы одним махом съедите много пустых калорий. Вместо этого воспользуйтесь этим рецептом, и вы получите все желаемое без лишних калорий.

Получите наш рецепт старинных молочных коктейлей.

Любезно предоставлено Health-Ade Kombucha

Если вам нравится пина-колада… что ж, мы все знаем, как звучит эта песня. Но вместо того, чтобы попасть под дождь, приготовьте это веселое и полезное фруктовое мороженое.

Получите наш рецепт фруктового мороженого из чайного гриба и пинья-колады.

Любезно предоставлено Health-Ade Kombucha

Если вы любите стакан розового вина, попробуйте смешать его с этим летним лакомством, добавив чайный гриб, мороженое и малину.

Получите наш рецепт поплавка из розового чайного гриба.

Shutterstock

Не можете выбрать между бокалом вина и коктейлем? Этот рецепт поможет вам решить все проблемы с напитками!

Получите наш рецепт коктейля Розе Палома.

Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

28 простых рецептов на каждый прием пищи — пара готовит

Вот лучшие простые рецепты для каждого приема пищи! Эти быстрые обеды, здоровые обеды и быстрые завтраки помогут вам в течение дня.

Какие простые рецепты лучше всего приготовить? — это вопрос, который мы получаем много.Фактически: на нем работает большая часть работы, которую мы делаем здесь, в A Couple Cooks! Вы заняты, и вам нужны идеи, как быстро достать еду на столе. Угадай, что? Мы тоже там! Мы можем быть авторами поваренных книг, но мы также два обычных человека, которым нужны новые идеи для регулярного здорового питания.

Вот наши лучшие простые рецепты на каждый прием пищи в течение дня! Будь то быстрые ужины, легкие идеи для обеда или здоровые завтраки, мы вам поможем! Вот наши лучшие подборки с веб-сайта с некоторыми дополнительными функциями:

• Общее время на подготовку , чтобы вы знали, во что ввязываетесь.
• Связанные рецепты , которые могут поразить ваше воображение. А теперь приступим к приготовлению!

А теперь… наши лучшие простые рецепты для каждого блюда!

В верхней части наших простых рецептов: попробуйте этот быстрый веганский карри! Кокосовое молоко и порошок карри придают здоровым овощам вкус декадентского угощения. Это ода простоте растительных ингредиентов и отличной приправе. За такое короткое время получается так вкусно: почувствуешь себя кухонным волшебником.

Также попробуйте: Easy Chickpea Curry

Общее время: 25 минут

Получить рецепт

Хотите те неуловимые рецепты, которые полезны, легки и восхитительны? Встречайте наш новый фаворит: этот простой рецепт тако с черной фасолью! Он начинается с наших 5-минутных черных бобов, идеи быстрого наполнения тако, которая раскрывается от аромата всего за несколько минут. Сверху посыпьте лучшими начинками для тако: кукурузой, авокадо, маринованным луком и немного сыра фета.

Также попробуйте: Тако с жареной фасолью

Общее время: 15 минут

Получить рецепт

Эти креветки с медом и чесноком — самый простой рецепт! Нет ничего лучше сладкого пикантного сочетания медово-чесночной глазури и сочных креветок. Лучшая часть? На изготовление уходит 10 минут. Этот сочетает в себе все успокаивающие, удовлетворяющие обеденные нотки с молниеносной скоростью приготовления.Трудно найти эти рецепты с этой неуловимой тройкой здорового, легкого и вкусного: а у этого рецепта их в избытке. Сделайте это с жареной брокколи и рисом или киноа для вкусной еды.

Также попробуйте: Идеальные обжаренные креветки

Общее время: 10 минут

Получить рецепт

Вот наш новый любимый легкий рецепт: Быстрый Чили! Да, смеем сказать: этот рецепт молниеносный.Всего за 25 минут вы получите быстрый и легкий рецепт ужина. Все, что вам нужно сделать, это разрезать одну луковицу, иначе она вывалится и перемешает. Еще лучше: вкус просто фантастический! В нем нет ничего похожего на короткий отрезок. Каждый раз, когда вы это сделаете, вы будете думать: Вау, это было легко, .

Также попробуйте: Полезный перец чили или запеченный картофель с 3 бобами

Общее время: 25 минут

Получить рецепт

Вот один из них, который нужно подать в раздел «Основы ужина»: эта Easy Rice Bowl! Этот 30-минутный ужин состоит из этих легких черных бобов — трюк, позволяющий сделать банку с бобами изумительным на вкус за 5 минут.Сочетайте его с рисом и яркими овощами. Кикер? Яркое ранчо с кинзой и лаймом, в котором вы захотите искупаться. Они были настолько вкусными и легкими, что мы знали, что должны поделиться (мы просто вдохнули их).

Также попробуйте: Чаша для зерна в греческом стиле

Время на изготовление: 30 минут

Получить рецепт

Максимум простых рецептов? Жареный сыр! Просто добавьте авокадо и помидор в стандартный сыр, приготовленный на гриле, и он станет подходящим для подачи компании! Хотя это простое блюдо, сыр на гриле можно съесть столько, сколько захотите.Подавайте этот жареный сыр авокадо с помидорами вместе с миской домашнего томатного супа или зеленым салатом, и вы получите быстрый ужин.

Также попробуйте: Сыр на гриле с артишоками и шпинатом

Общее время: 10 минут

Продолжить чтение

Вот простой рецепт ужина, который, кажется, понравится практически всем: салат тако! Этот техасско-мексиканский салат производит впечатление на протяжении десятилетий и вызывает у всех ностальгическую атмосферу 1990-х годов.Вот почему он нам нравится: он настраивается для любого едока и легко масштабируется для толпы. Используйте традиционную говядину или это невероятно вкусное мясо тако с веганскими орехами. Сверху посыпьте гениальной сливочной заправкой для салата тако!

Получить рецепт

Может у вас слишком много простых рецептов? Мы так не думаем. Эта 20-минутная паста из сливочного козьего сыра такая острая и сливочная, сладкая из помидоров и слегка перечная из свежего базилика. Секрет кремовой консистенции в том козьем сыре, который придает консистенцию соусу, почти как соус для водки.В сочетании с жевательной пенне это не от мира сего!

Также попробуйте: Creamy Instant Pot Pasta

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Вот метод, который должен знать каждый повар: как приготовить обжаренный на сковороде лосось! Это один из лучших способов мгновенно приготовить лосось, потому что он быстрый, легкий и дает невероятный вкус. Кроме того, вы получите идеальную хрустящую корочку на лососе.Идеальный легкий рецепт ужина. Сверху полейте лимонно-укропным соусом, чтобы получился вкус.

Также попробуйте: Черненый лосось, жареный лосось или треска, жареная на сковороде

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Ищете полезный и легкий рецепт на ночь? Попробуйте креветки и брокколи ! Пара готовится с соевым соусом и рисовым уксусом, пока они не станут яркими и пикантными. Отличный контраст между нежной хрустящей брокколи и сочными креветками.Подавайте его с рисом или лапшой, чтобы быстро приготовить полноценное блюдо!

Также попробуйте: Креветки Easy Pesto

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Нет ничего лучше, чем отличный сэндвич с жареным яйцом. Это наш идеальный вариант: липкий, грязный, требующий большого количества салфеток и намазанный дымным майонезом. Здесь мы покажем вам, как сделать эту славную вещь.Это лучший легкий завтрак, быстрый обед или быстрый ужин.

Общее время: 10 минут

Получить рецепт

Нет ничего лучше жареного тунца в качестве легкого рецепта на ужин! Опаленный тунец ахи — один из самых вкусных продуктов на планете, и он буквально готовится менее чем за 5 минут! Смешайте его с оставшимися овощами или рисом, и вы быстро пообедаете.

Также попробуйте: Рецепт Poke Bowl

Общее время: 5 минут

Получить рецепт

Этот 5-минутный легкий рецепт подойдет как идея завтрака, легкого обеда или быстрого и легкого ужина! Да это все три сразу .(Слышный вздох) Встречайте эти удивительные яичные тако! Знаете ли вы, что яйца могут быть похожи на мясо тако? Да, каким-то образом приправленная яичницей начинка передает вкус мяса тако и чоризо.

Также попробуйте: 5 минут тако

Время на изготовление: 5 минут

Получить рецепт

Вот наш самый быстрый и легкий рецепт: Naan Pizza! Получите: это быстрее, чем доставка пиццы, полезнее, и вкуснее.Так зачем заказывать, если можно приготовить вкусную пиццу? Это для тех вечеров, когда вам нужно поужинать на столе, не задумываясь. Упакованный хлеб наан в наши дни легко найти, поэтому его легко бежать в магазин за пиццей наан.

Также попробуйте: Пицца лепешка

Общее время: 15 минут

Получить рецепт

Вот простой рецепт: попробуйте этот лосось с соусом песто! Ярко-зеленый соус песто прекрасно сочетается с нежной запеченной рыбой.Потому что на самом деле: что может быть лучше с небольшим количеством песто сверху? Сейчас середина лета, и мы готовим песто из нашего сверхактивного базилика. Пикантный чесночный соус сделает слоеную рыбу лощеной: вы уже откусите второй укус, прежде чем съедите первый.

Также попробуйте: Лимонный укроп Лосось

Общее время: 30 минут

Получить рецепт

Странно ли считать плавленый тунец в своих «лучших» продуктах? Потому что — это плавленый тунец : это то, из чего сделаны мечты.Этот простой плавленый тунец — один из наших любимых легких рецептов! Между хрустящим хлебом зажато сливочное, липкое месиво, настолько хорошо приправленное, что вы не сможете оторваться от кусочков.

Также попробуйте: Ultimate Tuna Salad Sandwich

Общее время: 15 минут

Получить рецепт

Никто не будет жаловаться на более быстрые и простые рецепты, верно? Это идеальный быстрый ужин в будние дни, сытный вегетарианский ужин, который можно приготовить за 20 минут.Встречайте эту миску с лапшой соба! Он наполнен жареной брокколи, красным перцем и луком, смешивается с пикантным соусом со сливочным арахисовым маслом. Еще лучше: яйца перемешиваются прямо в смеси (как жареный рис, но с лапшой!).

Также попробуйте: Quick Soba Noodles

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Давайте переключимся на легкие рецепты обеда. Попробуйте этот сэндвич с авокадо Ultimate, также известный как Avocado Club! Просто положить авокадо на бутерброд не так вкусно, как кажется.Итак, вот вкусный клуб авокадо: полный аромата умами и настолько приятный, что удивил нас обоих. Сочетание дымного, насыщенного, сердечного, хрустящего и пикантного настолько неотразимо … вы захотите съесть его снова, когда он исчезнет.

Также попробуйте: Тост с авокадо и яйцом или салат из авокадо и тунца

Время на изготовление: 10 минут

Получить рецепт

Вот самый простой рецепт яичного салата, идеально подходящий для обеда! Вы можете подумать, что вам не нужен рецепт яичного салата.(А вы этого не сделаете.) Но для лучшего варианта , который работает всегда, вот тот, который вы можете добавить в закладки и повторить. Он очень сливочный и пикантный, приготовлен с добавлением майонеза и греческого йогурта для придания кремообразности. В нем идеальный баланс свежих трав и пикантной дижонской горчицы.

Также попробуйте: Ultimate Egg Salad Sandwich

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Ищете полезные и легкие рецепты обеда? Вот гениальная идея для напряженного дня или даже быстрого ужина в будние дни.Настоящий сэндвич с хумусом! Правильно: хумуса на бутерброд. Не обязательно резервировать хумус только для треугольников из моркови и лаваша! Он работает как паста для сэндвичей, наполненная растительным белком, чтобы вы чувствовали себя сытыми в течение нескольких часов. Положите его на хлеб со всеми вашими любимыми хрустящими овощами, и это станет обедом или закуской, которую как никогда легко приготовить.

Также попробуйте: Домашний хумус и лаваш

Общее время: 10 минут

Получить рецепт

Готовы к одному из наших лучших блюд быстрого приготовления? Это простой салат из нута.Приготовление «настоящих» рецептов и приготовление 5-минутного быстрого обеда столь же актуальны, как и такие необычные рецепты, как хлеб на закваске и домашняя пицца! Как приготовить быстрый обед или ужин из ничего? Все начинается с банки нута.

Также попробуйте: Нут Easy Canned

Время на изготовление: 5 минут

Получить рецепт

Далее в наших простых рецептах: чаша с лососем! Здесь нежная, приправленная рыба сочетается с рисом, нежной хрустящей брокколи и покрывается легким сливочным соусом.Используйте копченый лосось для очень простой подготовки! Попробуйте заправку тахини или заправку мисо и приготовьтесь к удивлению .

Получить рецепт

Может быть трудно найти простые идеи для обеда. Это особенно верно, когда мы собираем обед в школу, где учится наш сын. Итак, этот новый рецепт мексиканской вертушки предназначен для максимально быстрого приготовления здорового обеда. Вертушки наполнены полезными овощами, завернутыми в лепешку с небольшим количеством хумуса: и MAN, они такие вкусные!

Также попробуйте: Роллы с хумусом и овощами

Время на изготовление: 10 минут

Получить рецепт

Вот один из наших любимых приемов легкого обеда: это бутерброд с салатом из нута! По сути, это вегетарианский сэндвич с курицей и салатом, но вместо курицы используется нут.Он такой вкусный, что стал одним из наших самых популярных рецептов из нута!

Общее время: 10 минут

Получить рецепт

Хотите съесть на завтрак больше овощей? Попробуйте эту легкую овощную кашу на завтрак! Вы можете приготовить его двумя способами: с яйцами или тофу, в зависимости от вашего рациона. Он богат питательными веществами и является отличным способом начать день.

Также попробуйте: Easy Tofu Scramble

Общее время: 15 минут

Получить рецепт

Этот легкий бутерброд для завтрака абсолютно заслуживает названия 5-минутных рецептов, потому что он действительно быстрый.Это вряд ли рецепт, но если вы хоть немного похожи на нас, вам всегда нужны креативные идеи на кухне. Имея это в виду, у нас есть 5-минутный — да, действительно 5-минутный — бутерброд для здорового завтрака для вас в те дни, когда вам нужно быстро исправить это.

Также попробуйте: Classic Omelette

Общее время: 5 минут

Получить рецепт

Идеальный здоровый легкий завтрак? Овсяная каша.Нас в этом доме больших фанатов. Почему? Это цельнозерновые, сытные, полезные для здоровья, без глютена и на растительной основе. Он дает нам энергию каждый день! Эта легкая овсянка с жевательной текстурой и тостовым вкусом — вот что делает нашу миску идеальной. Здесь мы разберем разные виды овса и поделимся нашими мастер-рецептами, как приготовить лучшую овсянку.

Также попробуйте: Лучшие рецепты овсянки, банановая овсянка, овсянка на ночь или простая овсянка

Общее время: 10 минут

Получить рецепт

Последние в наших простых рецептах…эти батончики овсянки с 3 ингредиентами! В нашем доме крупных победителей, победителей, которые быстро закрепляются в еженедельном репертуаре. В этих батончиках для завтрака есть арахисовое масло, мед и овсяные хлопья по-старомодному, и они представляют собой полезный завтрак или закуску, которую вы можете хорошо накормить себе или своей семье.

Также попробуйте: Easy Oatmeal Bars

Общее время: 20 минут (5 минут активно)

Получить рецепт

Вдохновение для более простых рецептов

Не нашли то, что искали? Не дошли даже до гарниров, салатов, закусок и прочего! Вот еще несколько простых идей в разных категориях:

Распечатать
часы значок часов

Описание

Этот быстрый рецепт вегетарианского карри полон полезных овощей и насыщен вкусом: он занимает менее 25 минут! Идеальный быстрый и легкий рецепт.

• Белый или коричневый рис басмати, для подачи *
• 1 желтая луковица
• 2 средних болгарских перца (мы использовали 1 желтый и 1 апельсин)
• 1 крупный зубчик чеснока
• 1 чайная ложка тертого имбиря
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 6 чашек (5 унций) листьев молодого шпината (или нарезанного шпината)
• банка объемом 28 унций измельченных жареных на огне помидоров (или измельченных помидоров высшего качества) **
• 1 столовая ложка карри-порошка (или гарам масала)
• 1 чайная ложка тмина
• ¾ чайных ложек кошерной соли
• 1 банка нута емкостью 15 унций
• 1 стакан замороженного горошка
• ¾ стакана жирного кокосового молока

1. Приготовьте рис: если подаете с рисом, начните с риса басмати (или используйте Instant Pot.)
2. Подготовьте овощи: нарежьте лук и болгарский перец кубиками. (Для сверхскорости вы можете перейти к шагу 3 и измельчить чеснок и имбирь, пока они готовятся.) Измельчите чеснок. Очистите имбирь и измельчите его (или натрите на терке).
3. Обжарить овощи: в большой сковороде разогреть масло на среднем огне. Добавить лук и перец обжарить в течение 5 минут. Добавьте чеснок, имбирь и шпинат и обжарьте в течение 2 минут, пока шпинат полностью не увядет.
4. Варить на медленном огне: осторожно влить измельченные помидоры и их сок, затем добавить порошок карри, тмин, соль, нут, горох и кокосовое молоко.Варить 5 минут до образования пузырьков. Снять с огня. При желании добавьте еще немного кокосового молока (в зависимости от марки помидоров *). Подавать с рисом.

Банкноты

* Или приготовьте рис заранее, что полезно для коричневого риса, потому что он готовится дольше. Чтобы разогреть рис, поместите его в кастрюлю на плите и добавьте немного воды. Слегка нагрейте в течение нескольких минут, пока вода не испарится и рис не прогреется.

• Категория: карри
• Метод: плита
• Кухня: в индийском стиле

Список из 100+ идей для ужина | Планирование легкого питания

Вы когда-нибудь задумывались, что приготовить на ужин? У нас есть это! Выберите из нашего списка более 100 идей ужина и упростите планирование еды! Эти простые угощения понравятся даже привередливым едокам!

Планирование питания может быть немного утомительным для всех, особенно в напряженные будние вечера! Это не мое любимое занятие, но я нашел несколько вещей, которые позволяют немного легче ответить на этот назойливый вопрос: «Что на ужин!?!»

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Я люблю легкую, легкую, удобную для детей пищу, которая делает всех счастливыми! Я надеюсь, что эти идеи помогут вам так же, как и мне … выбраться из рутины ужина и опробовать новую идею ужина! Вы можете найти свой следующий семейный любимец!

ПЕРВЫЙ СОВЕТ ПО ПЛАНИРОВАНИЮ ПИТАНИЯ

Вы готовы к этому? Это очень просто. Я храню большой список идей для ужина у себя в холодильнике или на нем. Это SUPER DUPER полезно с точки зрения создания разнообразных блюд, которые можно приготовить из вещей, которые у меня обычно есть под рукой.Это также отличный способ найти применение остаткам еды.

Вы даже можете разделить типы блюд на основе основного ингредиента, блюд, которые можно заморозить, способа их приготовления (в мультиварке, запекание, гриль и т. Д.), Блюд, достаточно хороших, чтобы служить гостям, и т.

Я также храню все свои любимые рецепты в одном месте, как и папку с рецептами! Распечатайте наши лучшие рецепты Pinterest и храните их вместе, где их будет легко найти. Если рецепт взят из поваренной книги, скопируйте ее и храните в папке.Таким образом, вам никогда не придется говорить: «А где снова был этот замечательный рецепт курицы?…».

Хотя я иногда плохо планирую ужин, я твердо убежден, что важно готовить для своей семьи, а не есть вне дома или готовить обработанные блюда. Это не только дешевле, но и научит вашу семью здоровым привычкам и поможет вам стать ближе всей семьей!

Составить собственный список так просто, особенно если использовать наш распечатанный список из более чем 100 потрясающих идей для ужина! Возьмите свои любимые блюда из папки с рецептами, Pinterest, кулинарных книг и всего остального и добавьте их в свой список идей для ужина!

Отведи меня к моим идеям бесплатного распечатанного списка ужинов!

Pssstttt… Если вы хотите составить еще более индивидуальный список идей для ужина, ознакомьтесь с нашей публикацией с идеями для ужина на ShelfCooking.com, где мы разбиваем еду по тематическим идеям для ужина.

КОНЕЧНЫЙ СПИСОК ИДЕЙ ДЛЯ УЖИНОВ

Вот список, который я должен помочь мне придумать, что приготовить на ужин! Если для любого из них требуются рецепты, я постараюсь опубликовать их со временем и дополню этот список ссылками на рецепты. В противном случае рекомендую сайт вроде allrecipes.com для рецептов (обязательно читайте отзывы)!

ИДЕИ ДЛЯ УЖИНА EASY PAN

• Твердые тако или тостады
• Huevos rancheros
• Жаркое с перемешиванием
• Буррито
• Фахитас
• Бургеры или хот-доги
• Кесадилья (простой сыр, стейк, курица или пюре из свинины
• Kesadillas) картофель внизу, затем кукуруза и кусочки курицы в панировке сверху)
• Sloppy Joes

Pro Совет: буррито действительно замораживает хорошо! Добавьте все ингредиенты в лепешку, сверните ее в буррито, заверните в пищевую пленку и положите в пакет для заморозки.Это одна из наших любимых идей для путешествующих обедов!

ИДЕИ УЖИНА CROCKPOT

• Цыпленок и рис
• Тушеный цыпленок барбекю (бутерброды, положить салат и т. Д.)
• Жаркое в горшочке (остатки можно превратить в бутерброды)
• Цыпленок сальсы в мультиварке (из него получаются отличные буррито или салаты!)
• Ребра (жареный, запеченный, в мультиварке и т. д.)
• Сэндвичи с французским дипом (жаркое в мультиварке + соус au jus = французский соус)

Профессиональный совет: бросьте прокладку в мультиварку, чтобы ее было легко очистить! Все эти простые идеи для ужина также можно приготовить в Instant Pot, если это ваше варенье.

ИДЕИ ЗАПЕЧЕННЫХ УЖИНОВ

Профессиональный совет: научитесь любить остатки мяса, беря практически любое мясо и превращая его в запеканку! Это придаст совершенно новый смысл вашей еженедельной вечеринке с остатками еды, когда вы переоденете ее во что-нибудь другое.

ИДЕИ НА УЖИН ИЗ КУРИЦЫ

• Куриный пармезан
• Жареный цыпленок (запеченный или жареный)
• Куриный кордон блю (проще, чем вы думаете, и так впечатляет! Отлично подходит для гостей.).
• Запеканка с курицей и брокколи
• Цыпленок с апельсином
• Цыпленок с кориандром и лаймом
• Цыпленок с лимоном

Профессиональный совет: предварительно приготовьте куриные грудки, измельчите их в миксере и заморозьте порциями размером с порцию еды! Это значительно упростит приготовление ужина.

ИДЕИ УЖИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ / СВИНИНЫ

Профессиональный совет: ветчина — это мясо, которое не перестает давать. Сделайте большую ветчину на свой следующий воскресный ужин и поразитесь всем рецептам ветчины, которые вы можете приготовить из нее!

ИДЕИ НА РЫБНЫЙ УЖИН

• Лосось
• Котлеты из лосося
• Рыбные палочки (домашние или купленные в магазине)
• Рыбные чипсы
• Крабовые котлеты
• Рыбные тако
• Копченый бублик из лосося

Pro Совет: рыба хорошо замораживается! Не бойтесь покупать лишнее, если оно когда-либо поступит в продажу и укладывается в бюджет.Если вы правильно заморозите его, чтобы не обжечься, у вас всегда будет под рукой то, что вам нужно!

ИДЕИ НА УЖИН С СУПОМ

• Суп тако
• Суп Минестроне
• Куриный суп с лапшой (домашний… подавать с сыром на гриле)
• Крем-суп из картофеля
• Белый куриный чили
• Суп из моллюсков
• Томатный биск
• 32 Итальянская свадьба суп
• Суп чизбургер
• Кукурузный суп (разные рецепты, суп с ветчиной и кукурузой тоже хороши)
• Суп тортеллини
• Французский луковый суп
• Джамбалайя

Совет от профессионалов: в суп можно превратить что угодно! Остатки мяса, вялые овощи, случайные макароны… Сделайте свой собственный суп, и он станет лучшим из того, что вы когда-либо пробовали!

ИДЕИ НА УЖИН ИЗ ПАСТА

Совет от профессионала: многие из этих идей для ужина очень хорошо замораживаются! Мы всегда предлагаем удвоить или утроить то, что вы готовите, и заморозить это для легкого ужина в будние дни.Это намного дешевле, чем брать еду на вынос в эти напряженные ночи!

САЛАТЫ ИЛИ СЭНДВИЧЫ НА УЖИН

Профессиональный совет: готовьте салаты из каменных кувшинов, чтобы легко перекусить в течение недели!

ИДЕИ НА УЖИН НА ГРИЛЕ

• Курица-гриль (приправить или маринад чем угодно и приготовить на гриле!)
• Стейк (на гриле или на гриле)
• Кебаб

Профессиональный совет: гриль предназначен не только для вашего мяса! Положите овощи в пакет для пароварки из фольги и приготовьте их на гриле.Они получаются такими вкусными и уберегут вас от испачкания посуды на кухне. Победа!

ЗАВТРАК НА УЖИН

Профессиональный совет: приготовьте лодку продуктов для завтрака на выходных, заморозьте и вытащите их по мере необходимости для быстрого и легкого завтрака или ужина!

ЛЕСТНИКИ НА УЖИН

Когда вы пытаетесь придумать свежие и новые легкие идеи для ужина, не забывайте о своих остатках.Если вы уже приготовили еду, которая уже находится в вашем холодильнике, ЕСТЬ ЕЕ или используйте ее, чтобы создать что-то совершенно новое из своих остатков! Если вам не нравится есть остатки в том виде, в каком вы их изначально приготовили, есть множество способов использовать их заново. Не верите нам? Мы придумали более 70 различных блюд, чтобы волшебным образом превратить эти «скучные» остатки еды во что-то новое и необычное!

Итак, в следующий раз, когда вы будете стоять на кухне, пытаясь понять, что приготовить на ужин, вспомните о своих остатках! Включите еженедельный остаток ночи, который поможет упростить планирование еды.Воспользуйтесь нашими советами, чтобы разогреть остатки, как профессионал, и никогда больше не выбрасывайте потраченные впустую остатки, которые болтались в задней части холодильника для слишком долго . Мы обещаем, что сумма денег, которую вы сэкономите, потому что меньше пищевых отходов, заставит вас полюбить свои остатки в кратчайшие сроки!

Так что же ВАШ на ужин? Поделитесь с нами в комментариях ниже!

Вы уже заходили на ShelfCooking.com? Наш сайт посвящен тому, чтобы помочь вам приготовить вкусные домашние пухлые блюда для вашей семьи, не трудясь на кухне!

По сути, мечта каждого родителя, правда? Присоединяйтесь к нашему сообществу кулинаров уже сегодня!

НАЖМИТЕ СЮДА, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ!

Хотите еще ?!

Удачного приготовления!

Мы опробовали 17 комплектов для доставки еды — вот лучшие из 2021 года

После месяцев заботы о себе на кухне во время пандемии пора начать думать нестандартно — о коробке с набором еды.

Наборы для еды, коробки с рецептами и их ингредиентами, могут объединить усилия по смешиванию продуктов на кухне и вычеркиванию некоторых из этих новогодних обещаний, от желания есть здоровую пищу до того, чтобы проводить меньше времени в продуктовом магазине.

Для меня, 20-летнего человека, перешедшего с микроволновой печи в кулинарный мир двух или более кастрюль на плите одновременно, я хотел опробовать как можно больше комплектов еды и компаний по доставке. С последней недели 2020 года по первую неделю 2021 года я протестировал, попробовал и построил коробки-форты с 17 наборами, от растительных до белковых, от свежих до быстрозамороженных.

Мой вывод? Здесь действительно есть набор для питания для всех, многие из которых имеют постоянные скидки для новых пользователей и специальные предложения для настоящих мастеров наборов для питания. Они различаются по уровню навыков так же, как и по диетическим предпочтениям, цене и размерам порций, чтобы удовлетворить потребности каждого домохозяйства.

Сложнее всего просто решить, что попробовать, поэтому я сначала попробовал их все для вас.

Вот все, что вам нужно знать обо всех наборах еды, которые вы хотели попробовать.

Робби Герреро

Начиная с 6 долларов США.99 за порцию, скидка 90 долларов на первые четыре коробки с кодом NYPOSTJAN

Софи Кэннон

Домашний шеф-повар приносит к вашему порогу элементы комфортной еды и домашней кухни с рецептами, подобранными в соответствии с вашим расписанием.

Собирая коробку с собой, я представлял себе все виды блюд, которые готовлю, чтобы вести свой день сытым и вовремя. В итоге я выбрал классическое блюдо с 35-минутным временем приготовления, более быстрым 15-минутным вариантом и блюдо, готовым к духовке на те ночи, когда вы не можете заставить себя сделать что-то большее, чем включить духовку и установить Таблица.

Для проверки вкуса я выбрал золотую середину из трех, выбрав 15-минутную тушеную свинину хойсин с жасминовым рисом. Первое, что нужно сделать, это сами записи. Карточки с рецептами были очень хорошо организованы, что очень радовало мою личность типа А.

Софи Кэннон

После того, как я распаковала нужную упаковку для еды, процесс приготовления прошел так же легко, как и обещал, и занял около 20 минут из-за моих более медленных навыков измельчения.

Указания из четырех частей было легко читать, а также были представлены фотографии для тех, кто нуждается в повышении фотографической уверенности, чтобы сравнить их кулинарию.Сама еда была ароматной, легкой и совсем не походила на ограниченный во времени повар.

С новыми блюдами, предлагаемыми еженедельно, выбирайте между обычными наборами еды, 15-минутными обедами, легкими приготовлениями и готовыми к использованию в духовке, а также дополнительными продуктами, такими как протеиновый пакет из мяса и рыбы, который можно дополнить набором или приготовить собственные рецепты. Многие блюда можно также персонализировать с помощью продуктов Impossible Foods для тех, кто не отказывается от мяса, не жертвуя вкусовыми качествами.

Софи Кэннон

Слишком долго; Не читал (TL; DR):

• Множество вариантов для разных графиков, включая 15-минутные обеды и выпечку для запекания
• Простая в использовании упаковка на молнии и еще более простые в использовании карточки рецептов с указанием времени приготовления, срока годности, сложности уровни специй
• Все включено, кроме соли, перца и масла
• Большой выбор блюд на каждую неделю, и во многих блюдах мясо можно заменить на веганские блюда Impossible Foods

Начиная с 7 долларов США.49 за порцию, получите скидку 100 долларов на первые 5 коробок

Софи Кэннон

Наденьте фартуки, пора готовить с набором, который позволит вам мгновенно почувствовать себя шеф-поваром.

Blue Apron была одной из первых компаний, производящих наборы для еды, которые вышли на рынок, и продолжает оставаться сверхпопулярной — не зря. Их ингредиенты полноразмерные и выглядят безумно свежими. Я выбрал шакшуку с хариссой из нута с лавашем и куриную пасту с песто в качестве еды и получил полные банки помидоров, нута, целый пакет брюссельской капусты, полную луковицу чеснока и самый красивый большой зеленый перец, который я когда-либо видел.

Какая еда без вина? Для тех, кто мало знает о парах, а также для домашнего сомелье, который хочет попробовать что-то новенькое, услуга наборов обедов также служит винным гуру, предлагая на своем сайте подписку на парные вина.

Софи Кэннон

Чтобы вкусно и сытно поесть, я выбрала шакшуку с заатарской питой. Как и было обещано в карточке с рецептами, на приготовление блюда ушло примерно 30 минут, и использовались только две сковороды — одна для еды, а другая для поджаривания хлеба, хотя я уверен, что вы могли бы использовать тостер, если у вас не хватает сковороды или конфорки.Рецепт шакшуки отличался от того, к чему я привык, но благодаря пакету приправы заатар, а также свежей мяте и сыру фета, которые прилагались к нему, он был чертовски близок к тому, чтобы получить паспорт.

Sophie Cannon

Остальные предложения Blue Apron выглядят столь же наполненными и содержат полноразмерные ингредиенты. Он идеально подходит для кормления голодной семьи или для тех, кто любит кулинарию, и хочет точно знать, какие ингредиенты они используют и откуда они пришли.

TL; DR:

• Полноразмерные ингредиенты, супер свежие продукты и большие порции
• Более глубокое приготовление с отличными результатами дегустации
• Также предлагается коробка для подписки на вино, чтобы сочетаться с вашими кулинарными творениями
• Идеально для голодных семья или те, кто хочет больше времени проводить на кухне

Начиная с 10 долларов США.99 за порцию, скидка 35 долларов плюс четыре бесплатных подарка для новых пользователей

Sophie Cannon

Sunbasket — это поистине солнечный лучик для тех, кто ценит органические ингредиенты и получает на столе здоровую и вкусную еду.

Сервис наборов питания предлагает два разных типа блюд: традиционное приготовление самим с органическими ингредиентами и карточками рецептов в коробке и готовое, где все, что вам нужно, это духовка или микроволновая печь, и вы » re хорошо идти.

Они также обслуживают практически любой тип диеты под солнцем, предлагая наборы для палео, вегетарианцев, пескатарианцев, тех, кто придерживается чистоты, без глютена, людей, не страдающих диабетом, и выбор шеф-повара для тех, кто хочет расширить свои кулинарные горизонты.Для своей коробки я решил смешать все, чтобы приготовить одно блюдо, готовое к духовке, без глютена, молочных продуктов и пескатарианцев, и один обычный набор для приготовления пищи.

Sophie Cannon

Для быстрого варианта мне прислали паэлью из креветок с жареными на огне помидорами и болгарским перцем, и я мгновенно вернулась в Испанию, где я впервые попробовала это блюдо. Вместо громоздкой сковороды для приготовления паэльи мне дали контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, что сократило время приготовления всего до шести минут.Я опасался пережаренной и эластичной рыбы с сухим рисом, но блюдо получилось влажным и восхитительным, так что либо у меня есть волшебная микроволновка, либо люди в Sunbasket знали, что они делают, когда дело доходит до еды, которую можно приготовить в микроволновой печи.

У них есть полное меню завтрака с выбором различных видов яиц, овсяных хлопьев, хлеба и спредов, и даже сока, смузи и баночного кофе, который выглядит потрясающе. Переходя к обеду и ужину, у них есть как готовые блюда, так и варианты приготовления, целый раздел для макарон и соусов, дополнительные протеиновые пакеты и, конечно же, закуски.На этом сайте было одно из самых разнообразных, которые я когда-либо видел в своем квесте о комплекте еды, и его можно на 100% есть для каждого приема пищи в день, не скучая с выбором.

В качестве традиционного обеда я выбрал их итальянскую колбасу и овощную сковороду с острой зеленой хариссой. Эта еда также была без глютена, сои и молочных продуктов, а также палео и отмечена как пряная для тех, кто не переносит жару. На всех включенных овощах были наклейки из органических продуктов, они были свежими и хрустящими, когда я их нарезал.Я также заметил, что они были полноразмерными, и в конечном итоге они обслуживали немного больше, чем две обещанные порции.

Софи Кэннон

TL; DR:

• Широкий выбор готовых и традиционных блюд на завтрак, обед, ужин, десерт и закуски
• Готовые к употреблению блюда имеют свежий вкус, даже если их готовить в микроволновой печи
• Большое количество органических продуктов и без нитратов мясо в традиционном наборе еды; может служить больше, чем размер порции, и идеально подходит для голодных семей
• Карточки с рецептами меньшего размера для удобного хранения, их также можно найти в Интернете или в приложении для iPhone и Android

Начиная с 8 долларов США.74 за порцию, получите скидку 90 долларов на первые четыре коробки, включая бесплатную доставку для новых пользователей

Софи Кэннон

HelloFresh и привет, простые направления для изысканных блюд.

Когда вы будете готовы готовить, приготовление каждого блюда состоит из шести простых шагов. Я не понимаю, как они могут приготовить как пасту из одного горшочка, так и полноценный стейк, всего за шесть шагов, но это работает и делает еду управляемой для всех уровней навыков.

Яркие фотографии на карточках с рецептами вызывают аппетит и дают полезные рекомендации по нанесению блюд.Карты также включают список калорий для подсчитывающих. Софи Кэннон

Я решила пойти по-крупному или пойти домой со своим тестовым поваром, выбрав стейк с грибным сливочным соусом, жареным картофелем и морковью на ужин в понедельник вечером. HelloFresh удобно упаковывает каждый набор ингредиентов в отдельные коричневые бумажные пакеты. После распаковки я быстро вымыл и высушил продукты, а остальная часть еды была довольно простой.

Я рассчитал время для повара, и, конечно же, оно было довольно близко к расчетному показателю — 47 минут для меня для чуть более хорошо прожаренного стейка и более старой духовки для хрустящего картофеля.

TL; DR:

• Легко настроить питание и пропускать недели. Можно заказать обеды для двух или четырех человек, с двух до шести приемов пищи в неделю
• Простые и эстетичные карточки с рецептами в коробке для каждого приема пищи
• Точные оценки времени на подготовку и приготовление для удобного еженедельного расписания.
• Убедитесь, что в доме есть такие кухонные принадлежности, как соль, перец, масло и растительное масло, так как они не входят в комплект поставки.

Начиная с 11 долларов за обед, вы можете получить скидку 90 долларов на первые три заказа для новых пользователей

Инструкции по приготовлению напечатаны на обратной стороне каждой цветной коробки или упаковки.Софи Кэннон

Если в этом году вы решили меньше готовить, но есть полезнее, Factor для вас.

Новый филиал семейства HelloFresh, Factor отличается от остальных своих братьев и сестер тем, что готовить не нужно — если только вы не рассматриваете возможность приготовления в микроволновой печи.

Я решил приготовить тыквенные оладьи в микроволновой печи, чтобы посмотреть, действительно ли они выдерживают жевательный эффект, который микробы могут оказывать на некоторые замороженные продукты.

Плюсы: блины определенно не были резиновыми, и в них было достаточно масла и сиропа, из которых сразу получается отличный завтрак — или, в моем случае, отличный ужин.Минусы: даже если это была еда в микроволновой печи, есть несколько сложных шагов, например, перевернуть каждый (горячий) блин, а затем убедиться, что масло полностью растоплено через стопку из трех пирожных. Что касается вкуса, то ни за, ни против. Они определенно были на вкус как более здоровые блины — масло и сироп помогли, а добавление орехов сверху доставляло удовольствие.

Sophie Cannon

Чтобы все это запить, я также взяла один из соков холодного отжима — Factor также предлагает оздоровительные снимки в дополнение к их четырем вкусам сока.Сок ананаса, куркумы и базилика звучал очень интересно, и, конечно же, он был так же вкусен, как и богат витаминами. Возможность пойти к моему холодильнику вместо магазина сока за 9 долларов с хипстерским баристой сама по себе стоит для меня.

С точки зрения разнообразия, если вы планируете использовать фактор для завтрака, обеда и ужина, вам наверняка не придется скучать с вашими вариантами. Есть даже варианты десертов — мне больше всего понравился кето-дружественный кето-чизкейк из темного шоколада и мяты.

Самой лучшей частью этого набора для меня была способность чувствовать, что я ем шикарную еду без какой-либо работы. Для тех, кто действительно не хочет или не имеет времени готовить, метод «хватай, микро и иди» станет отличным преимуществом.

TL; DR:

• Завтрак, обед, ужин и десерты — все замороженные и готовые к разогреву и употреблению
• Отличный вариант для тех, кто в пути, а также заботится о своем здоровье
• Предлагает варианты для различных диет, включая кето, палео, на растительной основе, низкоуглеводные, вегетарианские, пескатарианские и мясоеды
• Имейте достаточно места в морозильной камере для хранения еды или заказа меньшего размера (от четырехразового питания до 18 приемов пищи в неделю)

Начиная с 11 долларов США.99 за порцию, получите скидку 80 долларов на первые 4 заказа с кодом NYPOST80

Sophie Cannon

Не только на День Благодарения, Gobble — это набор для еды, который предлагает большие порции размером с индейку в любое время года.

Первое, что я заметил в Gobble, это то, сколько свежих продуктов я получил в своем заказе. Для прекрасного итальянского стейка из плоского железа, который предположительно состоит из двух порций, я получил огромный пакет спелых помидоров черри и целую пачку зеленого лука. Несмотря на то, что этим блюдом была сливочная полента, я мог бы с таким же успехом приготовить гарнир из маринованных помидоров с остатками.Для лосося, запеченного в мисо, я купил гигантский мешок свежей брокколи и тонну жасминового риса. Только при распаковке было видно, что Gobble ценит количество и качество. И последнее, что не осталось незамеченным? Четыре шарика из теста для печенья, которые пришли с моей едой, не то чтобы у меня в желудке оставалось место после еды. Второй десертный желудок — это вещь, верно?

Sophie Cannon

Еще одна вещь, на которую следует обратить внимание, — это меньшие по размеру и более компактные карточки с рецептами. Хотя их намного проще сохранить и хранить в кухонном ящике, чем полноразмерные листы бумаги, они также немного более тесны с точки зрения направлений и информации.Я не мог найти примерное время приготовления или подготовки, как на карточках других компаний, а инструкции по приготовлению выглядели немного сложнее, поскольку они следовали более многолюдному формату абзацев.

Собрав соль, перец и масло, которых не было в коробке, я решил выбрать стейк в качестве еды, так как готовил его для сытного ужина после долгого рабочего дня (ну, работа — это приготовление наборов для еды, так что Я не могу жаловаться). Хотя приготовление красного мяса всегда вызывало у меня некоторый страх, стейки уже были разрезаны на две части, так что мое взаимодействие рук с сырым мясом было легким делом, и это неплохо даже для самых брезгливых.

Софи Кэннон

Поскольку на карточке рецепта не было примерного времени, я установил свой собственный таймер. Общее время для моего обеда средней прожарки составило 29 минут 33 секунды, включая подготовительную работу. Для полноценного обеда со стейком, которого хватило бы на две порции и остатки поленты и овощей, это набор для голодных семей, которые хотят провести время вместе на кухне.

TL; DR:

• В коробке вы найдете очень обильные порции свежих продуктов и основные продукты для кладовой, такие как рис, которые можно отложить на потом или накормить голодной толпой.
• Вы получите количество и качества, так как рыба и стейк были свежими. и вкусно
• Карточки с рецептами немного сложнее следовать, чем некоторые из-за небольшого размера, но их легче хранить и повторно использовать для дальнейшего использования
• На карточках нет оценок времени приготовления, но когда рассчитано время, даже полный стейк составлял менее 30 минут, подготовка к покрытию

От 12 долларов за порцию,

Sophie Cannon

на 100% растительной основе, 100% выдерживает испытание вкусом.

Purple Carrot — это одна из коробок с набором для веганов и вегетарианцев, которую друзья советуют мне попробовать уже некоторое время, и я очень рад, что это сделал. Хотя я насквозь хищник, я обнаружил, что Purple Carrot — отличное введение в веганское питание.

Выбирая блюдо для приготовления, я знал, что хочу что-то, что я уже любил, в его первоначальной мясной форме, приготовленное по веганству, чтобы действительно испытать коробку. Я выбрала веганский цыпленок и клецки с вешенками и стручковой фасолью, время приготовления которых, согласно буклету рецептов, составляло от 40 до 50 минут.

После того, как я нарезал все до размера и стал собирать свои грибные головки (ну, собирал их отдельно от древесных стеблей, но это определенно было похоже на поиск пищи), прошло 15 минут. Остальная часть повара была довольно прямолинейной, использовала минимальные блюда и вышла почти так же, как на фотографии, хотя и немного более острым от соуса.

Софи Кэннон

Эта веганская болтовня устояла перед утешительной курицей и клецками? Абсолютно. И мне не хотелось после этого ложиться спать после еды, потому что все ингредиенты были такими легкими и питательными.Еще один профи; все было включено в коробку, кроме соли, перца и масла, так как они упаковали веганское масло, муку, пищевую соду и тимьян в заранее отмеренные мешочки.

Софи Кэннон

Для тех, кто хочет есть растительную пищу все три приема пищи в день, а затем и некоторые, сайт действительно предлагает множество различных вариантов, которые меняются каждую неделю. Теперь на сайте добавьте в свой ящик восемь различных вариантов ужина, два завтрака, два обеда и шесть разных закусок от множества веганских компаний.

TL; DR:

• Блюда полностью на растительной основе, которые не жертвуют вкусом
• Немного больше подготовительной работы, но стоит дополнительное время на измельчение для вкуса
• Все было включено (даже пищевая сода и масло), за исключением масла, соли и перца
• Отлично подходит для тех, кто ест растительную пищу, или простой вводный курс для невеганов, который может попробовать

Планы начинаются с 59 долларов за доставку, скидка 40% плюс бесплатный подарок при каждой доставке

Sophie Cannon

Если вы весь день роетесь на кухне в поисках еды и закусок, Hungryroot может стать для вас лучшим выбором.

Когда я впервые зарегистрировался в своем профиле, я прошел веселую, почти в стиле Buzzfeed викторину, в которой я выбрал свои любимые продукты и подумал о своих привычках в еде. Честно говоря, я обязательно отмечал, что мне нравятся сладости и закуски, пропускаю завтраки и добавляю закуски к своим обедам. В конце викторины вам будет представлен индивидуальный план блюд и порций, а также возможность добавить завтраки, закуски и сладости.

Софи Кэннон

В то время как некоторые продукты питания принадлежат торговой марке Hungryroot, такие как овощи, паста, мясо и рис, некоторые другие продукты, включая закуски, десерты и даже булочки для моих гамбургеров, были произведены другими уникальными брендами.Это было действительно здорово, потому что, заказав всего один раз, я познакомился с новыми продуктами, которые теперь могу пойти и купить самостоятельно, когда я кончу — глядя на вас, сырные шарики Pipcorn!

Я решил приготовить бургер из шпината с фетой и индейкой марки Hungryroot на мультизерновой булочке Ozery OneBun с кремом из авокадо Hungryroot. Гамбургеры были в виде предварительно сформированных, предварительно приготовленных котлет, и их было очень легко поджарить на сковороде, в то время как булочки были поджарены, в общей сложности около 10 минут для здорового и сытного обеда.Сам по себе гамбургер был восхитительным, и я бы купил его снова в продуктовом магазине.

Софи Кэннон

Хотя эта конкретная еда была легкой, просматривая сайт, я была рада увидеть целый ряд вариантов, в том числе продукты, которые можно было держать в холодильнике, которые я нашел супер уникальными и очень необходимыми в еде. комплект и место для доставки продуктов.

Эта компания отлично подходит для тех, кто имеет кулинарный склад ума и любит готовить по собственным рецептам, но также любит пробовать новые, особенно со здоровыми ингредиентами и интересными новинками.Плюс ко всему, это избавляет от похода в продуктовый магазин и лишних усилий по составлению еженедельного меню на месте.

TL; DR:

• Планы могут включать в себя полноценные обеды, закуски и сладости — идеально подходят для осознанного приема пищи в течение всего дня
• Предлагает доставку продуктов, а также ингредиенты с рецептами и инструкциями
• Сочетание продуктов под брендом Hungryroot и других брендов — отличный способ изучить новые продукты
• Карточка с рецептами находится на обратной стороне квитанции о заказе и не слишком красочная, но выполняет свою работу
• Отлично подходит для тех, кто любит готовить самостоятельно, но при этом время от времени получает удовольствие от новых рецептов

От 4 долларов.29 на порцию

Lauren Steussy

Dinnerly относится к более доступной части спектра продуктовых наборов, с легкими блюдами, идеально подходящими для будних вечеров или занятых семей. Рецепты также подходят для придирчивых едоков — мы любим замаскированные овощи! Они не слишком здоровы, но свою работу выполняют.

Среди блюд, которые я выбрал, был вариант «Лучше, чем на вынос», разработанный, чтобы избавиться от зуда в любимом кафе Дэна Дэна Лапши. Конечный результат был удовлетворительным, особенно с парочкой простых модификаций из моей кладовой, таких как черный уксус и масло чили.Это было проще, чем на вынос? Не совсем. Было ли это так же вкусно, как на вынос? Я оставлю это экспертам. Но, без сомнения, он был дешевле и приносил удовлетворение от того, что его приносила моя собственная кухня.

Lauren Steussy

Еще одна вещь, которая мне понравилась в Dinnerly, заключалась в том, что в нем есть множество вегетарианских блюд — еще один профессиональный совет по снижению счетов за продукты — с заменителями растительного белка, такими как шпинат, нут и брокколи.

Дополнительным преимуществом была возможность выбрать десерт или другой готовый предмет вместо еды.Потому что иногда макароны на ужин .

TLDR

• Ужин дешевый и простой, с рецептами, которые не будут слишком сложными.
• Идеально подходит для занятых семей или новичков в кулинарии.
• Вегетарианцы будут радоваться своим предложениям без мяса.
• Обязательно проверьте свой почтовый индекс на предмет доставки, так как некоторые районы Среднего Запада и другие не имеют права на момент публикации

–Лорен Стюсси

$ 4.99 за порцию, 1,99 доллара за прием пищи плюс 20% скидка еще на 2 коробки для новых пользователей

Sophie Cannon

EveryPlate — еще один доступный вариант, на этот раз от семьи Hello Fresh. В набор входят карточки с рецептами, свежие продукты, мясо и рыба, упакованные во льду, и яркая коробка, которая доставляется к вашему порогу, если по пути не останавливаются супермаркеты. За меньшие деньги, чем в любом фаст-фуде, варианты также более полезны, и продукты, которые были в моей коробке, были полностью свежими и полноразмерными, переполненными из коробки.

Софи Кэннон

Готовя томатный суп с куриной колбасой, я заметила, что на карточках с рецептами есть еще несколько полезных советов по экономии пищевых отходов. Также было много полезных заметок, чтобы успокоить домашнего шеф-повара, который только начинает.

Софи Кэннон

Съев суп — отличное блюдо для любого зимнего дня — я заглянул на сайт, чтобы посмотреть, что еще у них есть. Каждую неделю они предлагают 16 различных блюд на выбор, от курицы, свинины, говядины до рыбы и овощей.Планы можно настроить в соответствии с потребностями вашей семьи, что позволяет вам заказывать питание от трех до пяти человек для двух или четырех человек в неделю. Самое приятное то, что независимо от комбинации, стоимость каждого стандартного блюда по-прежнему составляет 4,99 доллара за порцию.

TL; DR:

• Огромное количество супер свежих овощей, большие пакеты приправ и соусов и большие порции сухих ингредиентов, таких как рис и макароны
• При цене всего 4,99 доллара за порцию это один из лучших вариантов для вашего доллара, без ущерба для вкуса или свежести ингредиенты
• Нет вариантов для веганов или других диетических предпочтений, кроме вегетарианцев и пескатарианцев
• Карточки с рецептами меньшего размера для удобного хранения, но все же очень легкие для чтения и следования, включая дополнительные советы

Начинается с 6 долларов.99 за порцию

Лорен Стюсси

Всегда трудолюбивая Марта Стюарт приехала спасти всех нас от пандемического выгорания, связанного с кулинарией. Ее компания по производству наборов для еды была разработана с расчетом на воинов в будние дни, с вкусными и полезными рецептами, на приготовление которых уйдет не более 40 минут. Хотя у меня нет ничего, кроме времени, пока я остаюсь внутри, у меня определенно нет энергии для больших постановок.

Martha & Marley Spoon невероятно проста на всем протяжении. Вы действительно не будете тратить время на приготовление маленьких тарелок с ингредиентами или возня с разными вкусностями.Каждую неделю сервис предлагает 22 рецепта, и выбрать два самых любимых может быть непросто. Я выбрал ее тортеллони минестроне и пирог с курицей в горшочке на сковороде. Как и было обещано, на приготовление тортеллони и пирога с горшком потребовалось менее 40 минут. В процессе приготовления было время помыть посуду, поэтому, когда наш ужин был готов, уборки почти не было.

Лорен Стюсси

Что касается пирога с горшком, я все еще мечтаю о нем. Готовый продукт обладал большой энергией Marie Calendar: ностальгическим, полезным и чистым комфортом.С тех пор я воссоздал это блюдо самостоятельно, что, возможно, является лучшим дополнением к обеденному набору.

Во всем доверься Марте.

TL; DR:

• Вкус блюд выше среднего для набора
• Их приготовление не занимает много времени, всего за 6 шагов и обычно около 30-45 минут, чтобы приготовить и очистить
• Есть много вариантов для особые диеты, в том числе вегетарианские и низкоуглеводные рецепты
• Обязательно проверьте свой почтовый индекс на предмет доставки, так как некоторые районы Среднего Запада и другие не подходят на момент публикации

–Лорен Стюсси

Начиная с 10 долларов США.99 за порцию, скидка 90 долларов на первые четыре коробки, включая бесплатную доставку для новых пользователей

Софи Кэннон

Зеленый кузен Hello Fresh, Green Chef выделяется как традиционный набор для еды с лучшими для вас вариантами. Изучая все наборы на рынке, я заметил, что Green Chef предложил первые варианты кето для тех, кто придерживается модной диеты. Теперь они предлагают множество других вариантов, от вегетарианских до растительных и старых добрых плотоядных.

Еще одним важным моментом являются отметки об отсутствии аллергенов на карточках, поскольку на каждом ингредиенте есть указание, может ли он вызвать аллергию, например, «SH» рядом с креветками и «S» рядом с кунжутным соусом. для людей с аллергией на сою.

Софи Кэннон

Я выбрала тарелки с лапшой с кунжутными креветками из их безглютенового меню, которое, по утверждениям, готовилось за 25 минут. Само приготовление соответствовало красивому изображению на карточке рецепта, как и время приготовления; отличный знак для тех, у кого только получасовой перерыв на обед или кто не хочет часами готовить, чтобы поесть за минуты. В комплекте было все необходимое, кроме соли, перца и растительного масла, поэтому убедитесь, что они у вас под рукой.

TL; DR:

• Отлично подходит для тех, кто придерживается определенных диет, таких как кето, палео или растительная
• Также отлично подходит для тех, кто страдает аллергией в доме, поскольку карты указывают на аллергены в каждом ингредиенте корзины
• Супер свежая рыба, которая поставляется на льду в box
• Каждый прием пищи состоит из шести этапов, обычно менее 35 минут; идеально подходит для быстрого обеда и ужина

Начиная с 8 долларов США.49 за порцию, сэкономьте 40 долларов на первых четырех заказах FreshlyFit

Sophie Cannon

Freshly Fit — это новая линия готовых блюд от Freshly, поддерживаемая диетологами, и я была готова закопаться, не имея посуды, которую нужно мыть потом.

Блюда, такие как Freshly, приходят на 100% готовыми, и все, что нужно сделать, — это следовать инструкциям по использованию в микроволновой печи на обратной стороне упаковки и наслаждаться. Звучит достаточно просто, я достал чашу для счастья с кунжутом и имбирем и вставил ее в общей сложности на пять минут, что дало мне время просмотреть сайт и прочитать остальную часть упаковки.

Моя еда содержала одну чашку овощей, растительный белок и добавку клетчатки, а также всего 320 калорий на всю тарелку. Они также несут палео-обеды и следят за тем, чтобы каждое блюдо всегда было без глютена и арахиса, что является плюсом для любых семей с этими распространенными аллергиями.

Софи Кэннон

С удивительно звучащим звуком микроволновой печи и быстрым перемешиванием моя еда была готова. Чаша была восхитительно сливочной, а овощи сохранили хруст, что является немалым подвигом для охлажденного блюда.

Freshly Fit — это услуга, которую стоит попробовать для тех, кто любит готовить в микроволновой печи домашнюю еду, богатую белками, для послетренировочного застолья или диетические варианты для легкого ужина после работы, не требующего уборки.

TL; DR:

• Хороший выбор диетических вариантов для тех, кто соблюдает кето, палео, диеты с ограниченным содержанием углеводов и многое другое.
• Готово для максимально быстрого приготовления, без мытья посуды или посуды
• Блюда были достаточно обильными для здорового обеда или ужина, с легким контролем порций

Начиная с 8 долларов США.99 за порцию, получите скидку 60 долларов на первые четыре заказа с кодом LAUNCh25

Sophie Cannon

Freshly — это то, что вам нужно, если вы ищете готовые блюда, которые быстро нагреваются и достаточно солидны, чтобы удовлетворить их на обед или ужин на одного человека.

Готовые блюда поставляются в замороженном виде и со льдом, поэтому их легко хранить прямо из коробки в морозильной камере. Еда состоит из разовых порций, что упрощает контроль порций, а также подготовку (ее нет) и уборку (тоже нет).

Сайт предлагает еженедельное меню из вариантов, начиная от привычной еды, такой как барбекю и макароны с сыром, которые я собирался вдохнуть, до курицы в азиатском стиле, фрикаделек из индейки и даже миски с цветной капустой, заменяющей углеводы. Они также отсортированы по разным категориям, таким как Crafted Classics, их Signature Collection и Takeout Twists.

Софи Кэннон

Моя еда попала под зонтик Crafted Classics — что может быть классичнее и утешительнее, чем тарелка барбекю и сливочных макарон с сыром? После трех минут в микроволновой печи моя еда была готова, и меня отправили на юг за самой нежной говядиной, приготовленной на гриле.Трудно было поверить, что это блюдо было приготовлено в микроволновой печи, так как мясо сохранило всю влагу, а макароны с сыром тоже были восхитительны.

Freshly — это служба питания для тех, кто либо не любит готовить, либо просто не имеет времени, но все же любит вкусно поесть, не отправляясь в ресторан или бар на вынос в продуктовом магазине.

TL; DR:

• Высококачественные блюда с еженедельно меняющимся меню обедов и ужинов
• Все блюда поставляются замороженными и предварительно приготовленными, что означает отсутствие беспорядка или уборки после этого
• Идеально подходит для еды на ходу или тех, кто этого не делает хочу готовить каждый вечер, не теряя при этом хорошего аппетита
• Блюда быстро нагреваются в микроволновой печи без высыхания и вкуса замороженных продуктов

Планы варьируются от 65 до 185 долларов за доставку, скидка 60 долларов на первые три коробки

Sophie Cannon

Splendid Spoon — лучший выбор для тех, кто не любит кастрюли и сковороды, но ценит здоровые и вкусные блюда и напитки на растительной основе.

Компания предлагает меньше наборов еды и больше возможностей доставки питательных супов, тарелок, смузи и шотов оздоровительного сока. При настройке учетной записи первое, на что нужно обратить внимание, — это количество вариантов завтрака, обеда и ужина. В настоящее время существует 31 разновидность миски и супа, шесть разновидностей лапши, пять более легких «перезагрузочных» супов для диетических дней, три оздоровительных шота и 16 видов смузи. Я бы сказал комбинацию для каждого дня недели, но их гораздо больше.

При распаковке необходимо помнить, что поверх вашего заказа идет сухой лед, поэтому не забудьте распаковать и утилизировать лед.

Sophie Cannon

Что касается еды, смузи и оздоровительные шоты можно разморозить в холодильнике или использовать в качестве ледяного угощения. Я выбрал последнее для своего смузи с манго и гуавой из-за моего нетерпения, и это был освежающий вариант, который я пил в течение всего этого обзора, и в конечном итоге превратился в напиток, пригодный для питья. Оздоровительные уколы больше похожи на несколько глотков, но они отлично подходят как кубик льда или жидкость — на ваше усмотрение.Однако, по моему мнению, супы следует разогревать повторно, и их можно разогреть в микроволновой печи, поскольку миски, в которых они идут, являются микробезопасными и не содержат бисфенола А. Могу я слышать это без посуды?

TL; DR:

• Люди на растительной основе обращают внимание на то, что каждое блюдо и коктейль состоит из растений
• Не скучно, так как существует более 50 вариантов, от супов до тарелок и коктейлей
• Отлично подходит для еды на ходу и закусок для занятых люди, после тренировки в спортзале и без мытья посуды после
• Не полная замена для каждой ночи недели (но довольно близко)

Начиная с 26 долларов США.56 за один прием пищи

Софи Кэннон

Чистое питание никогда не было таким простым: компания Sakara Life делает все возможное для каждого приема пищи в течение дня.

Служба доставки еды на растительной основе и с упором на правильное питание может действительно изменить то, как вы завтракаете, обедаете, ужинаете и перекусываете. Каждое блюдо поставляется в контейнере на вынос, с наклейкой, указывающей, когда мне следует съесть еду, вплоть до времени и дня недели. Не рассказывай, но для этого теста я выбрал субботний завтрак и пятничный ужин, просто чтобы увидеть ассортимент предложений … и потому, что мне нужно было знать, как выглядит розовый маффин с маком, даже если он стоил 6 фунтов. .м.

Самым лучшим для меня была портативность и простота всего этого, особенно для тех, кто пропускает завтрак или выбирает булочки, опаздывая.

Нагревая свою тарелку для обеда, гамбургер Sakara с кремом из кешью и чили, я решил просмотреть сайт, чтобы посмотреть, какие планы они предлагают. Для тех, кто хочет попробовать еженедельный план питания, но немного робок, у них есть недельная проба, чтобы проверить воду. Если вам это нравится, вы можете настроить повторяющуюся подписку и питаться в Sakara Life всю неделю, на ваш выбор, какие блюда дня и сколько дней.Бонусные баллы за супер настраиваемость, так как некоторым может понадобиться всего несколько дней в неделю, а другим — целый холодильник с заранее запланированными блюдами для своих трех квадратов.

Софи Кэннон

С моей миской для гамбургера, после добавления крема из кешью и другой чесночной заправки, я должен сказать, что, хотя я и не гамбургер в моих глазах мясоедов, это был один из лучших салатов, которые я когда-либо пробовала. Я всегда с осторожностью отношусь к салатам, которые готовят заранее, потому что это всегда игра, в которой нужно избегать увядшего салата и мягкой зелени.Несмотря на то, что эта миска была доставлена ​​к моей двери, все было хрустящим и свежим, никаких увядших листьев не было видно.

TL; DR:

• Завод на совершенно новом уровне; очень полезные салаты, завтраки и тарелки для сверхчистого питания
• Уникальные предложения; не просто пытаться имитировать традиционные блюда с использованием растений, но создавать совершенно новые блюда и вкусовые характеристики.
• Маркированные варианты на каждый день недели, трехразовое питание; исключает планирование приготовления еды
• Предлагает также программу детоксикации
• Жертвует вкусами ради здоровья, но заменяет суперпродуктами и радугой питательных веществ

Начиная с 5 долларов США.99 за порцию, возьмите 25 долларов со своей первой коробки с кодом

NYPOST25

Sophie Cannon

Daily Harvest действительно означает каждый день, поскольку я с радостью съела завтрак, обед и десерт за один присест, ныряя в коробку с замороженными блюдами и закусками.

Они сохраняют простоту; все поставляется замороженным на сухом льду (будьте осторожны с детьми, если они помогут с процессом распаковки!) и готово либо разогреть, либо смешать, либо, в случае мороженого, разморозить и наслаждаться. Поскольку на самом деле готовить было особо нечего, я заглянул на их место, пока моя чаша для сбора сладкого картофеля и дикого риса нагревалась в микроволновой печи, а мороженое темперировалось на прилавке.На сайте есть множество вариантов, начиная от смузи и латте для быстрого напитка или для начала дня, затем заканчивая мисками овса и чиа на завтрак, мисками для сбора урожая, лепешками и супами на обед или ужин, закусками для быстрого перекуса, и ложки на десерт, что является названием Daily Harvest для их немолочного мороженого.

Их планы варьируются по продуктам, а не по порциям или обедам в неделю, как у других компаний, что отлично подходит для тех, кто не придерживается традиционного времени приема пищи, занят и нуждается в быстрых перекусах в течение дня или просто любит готовые, но супер питательные блюда в мгновение ока.

Софи Кэннон

Моя миска для сладкого картофеля стояла в микроволновой печи около четырех минут, и я был удивлен, насколько хорошо она получилась. Я никогда раньше не варил авокадо или белую фасоль в микроволновой печи и ожидал, что текстура будет менее пикантной, но вместо этого мне дали хорошо приготовленную, но все же свежую еду менее чем за пять минут.

В общем, Daily Harvest отлично подходит для того, чтобы всегда иметь под рукой и хранить в морозильной камере, будь то часть вашего распорядка дня или отличный выход, когда вы поздно просыпаетесь и вам нужен быстрый смузи, миска или ужин на семья в напряженные ночи.

TL; DR:

• Большой выбор блюд, включая завтрак, обед, ужин, закуски, напитки и десерты
• Идеально подходит для тех, кто едет в дороге, занятых людей, которые забывают поесть, но хотят быть сытными.
• Большинство блюд нагревается в микроволновой печи или на плите менее чем за 10 минут, другие необходимо смешивать, а некоторые можно есть замороженными (мороженое и замороженные лакомства)
• Обязательно дайте мороженому оттаять за 10 минут, прежде чем закапывать (I знаю, что это сложно)

3 простых, полезных и праздничных рецепта на День матери 2021

Когда мои дочери были маленькими, они часами готовили для меня завтрак ко Дню матери.Моя «работа» заключалась в том, чтобы нежиться в постели, пока они готовили для меня под присмотром своего отца. Я слышал, как они ссорятся на каждом этапе трапезы, а затем был свидетелем гордости, которую они испытывали, готовя для меня завтрак ко Дню матери.

Слушая, как из кухни доносятся голоса их маленьких девочек, я погружалась в мысли о беспорядочной красоте материнства. Когда завтрак был готов, они входили в мою спальню, балансируя подносом с едой, с крошечной вазочкой с весенними цветами, собранными в майском саду, и пели «С Днем матери» на мелодию «С Днем Рождения».«Я всегда плакал. Затем они ложились со мной в постель и «помогали» мне позавтракать с подноса, все вместе в нашей пижаме.

Эти маленькие девочки стали взрослыми женщинами, живущими на другом конце страны. Каждый год, когда мне звонят, чтобы поздравить с Днем матери, я вспоминаю этот ритуал завтрака. Я также думаю о своей матери, которой не было более 30 лет, и о том, как я надеюсь, что она наблюдает за нами и становится свидетелем того, какими красивыми, сильными и успешными женщинами стали ее внучки.

Я очень верю в то, чтобы приводить детей на кухню и помогать им учиться готовить. Все эти три рецепта могут быть приготовлены даже маленькими детьми. Я отметил, какие шаги подходят для помощи детям. Очевидно, что все, что связано с острыми ножами, горячими сковородками и горячей духовкой, требует серьезного наблюдения.

Начните день с фриттата из спаржи, зелени и сыра фета. Это яркое и простое блюдо из запеченных яиц — замечательный способ отпраздновать праздник. Салат «День матери» сочетает в себе приготовленную на пару стручковую фасоль, хрустящий салат, апельсины, фенхель, оливки и орехи — буйство цвета, текстуры и яркого вкуса.Салат достаточно сытный, чтобы его можно было подавать как легкое основное блюдо. Лимонный пирог, отличный весенний десерт с первой в сезоне клубникой, можно подавать на десерт или в середине дня с чашкой чая и салатом из свежих фруктов.

Всем трудолюбивым матерям, которые пережили невероятно тяжелый год изоляции и домашнего обучения, вот вам. С днем ​​матери.

Фриттата со спаржей, фетой и травами

Фриттата со спаржей, фетой и травами (Кэти Ганст)

Фриттату практически невозможно испортить, и даже самый маленький ребенок может помочь в приготовлении.В этом запеченном яичном блюде используются весенняя спаржа, сливочная фета и свежие травы. Подавать с хрустящим хлебом, тостами или печеньем.

Фриттата также имеет то преимущество, что она легко адаптируется — ее можно подавать на завтрак, поздний завтрак, обед или ужин.

На 4 порции

Ингредиенты

• 1 фунт спаржи с обрезанными кончиками
• 1 1/2 столовых ложки оливкового масла
• 8 средних яиц
• 1 столовая ложка свежего измельченного чеснока
• 2 столовые ложки 903 свежей петрушки
• столовая ложка свежего тимьяна, мелко нарезанного
• 1 чашка измельченного или нарезанного кубиками сыра фета
• 1 чайная ложка сливочного масла
• Соль и свежемолотый черный перец
• Съедобные цветы, дополнительный гарнир

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 градусов .
2. Жарьте спаржу: в жаростойкой неглубокой сковороде высотой 8-10 дюймов перемешайте спаржу, 1 столовую ложку оливкового масла, соль и перец. Поместите на среднюю полку на 8-10 минут, в зависимости от толщины. Вы хотите, чтобы спаржа была слегка нежной, но не прожаренной; проверьте конец стебля небольшим острым ножом.
3. Тем временем позвольте детям помочь взбить яйца в большой миске с щедрой щепоткой соли и перца. Добавьте зелень и сыр и взбейте смесь.
4. Достаньте спаржу из духовки и выложите на тарелку. Добавьте сливочное масло и оставшиеся ½ столовой ложки оливкового масла в горячую сковороду. Добавьте взбитую яичную смесь, а затем выложите сверху спаржу в виде узора (осторожно, сковорода и спаржа горячие!). Выпекайте на средней полке от 10 до 12 минут или пока яйца не станут слегка вздутыми, почти золотисто-коричневыми и не станут мокрыми. Вынуть и подавать горячим или комнатной температуры.

Весенний салат «День матери»

Весенний салат «День матери» (Кэти Ганст)

Этот салат можно легко подавать как основное блюдо — полезный, красочный и наполненный великолепной текстурой.Подавать с теплым хрустящим хлебом или булочками.

Если салат является основным блюдом, его будут сервировать от 2 до 3 человек; если это гарнир, он будет служить от 4 до 6.

Ингредиенты

Салат:

• 1/2 фунта зеленой фасоли с обрезанными концами
• 1 большой или 2 маленьких апельсина крови или пупка
• 1 большой кочан красный или зеленый лист салата, промытый, высушенный и отдельные листья, но оставшиеся целыми
• 1 огурец, очищенный (или промытый и неочищенный) и очень тонко нарезанный
• 1 большая луковица фенхеля или две маленькие с сердцевиной и очень тонко нарезанные
• 2 столовые ложки измельченных листьев фенхеля (верхушка луковицы фенхеля, напоминающая укроп; оставьте дополнительные ингредиенты для винегрета)
• 1/3 стакана черных (масличных) оливок без косточек или зеленых оливок без косточек
• 1/2 стакана миндаля , Миндаль маркона, фисташки или ваш любимый орех

Винегрет:

• 1 1/2 чайных ложки дижонской горчицы
• 3 столовые ложки белого винного уксуса или лимонного сока
• Около 1/3 стакана оливкового масла
• Соль и пе pper по вкусу
• 1 столовая ложка нарезанных листьев фенхеля из луковицы фенхеля, необязательно

Инструкции

1. Доведите до кипения небольшую кастрюлю воды и добавьте бобы.Добавьте фасоль в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте 5 минут. Слейте воду и промойте под холодной проточной водой. Снова слейте воду и отложите в сторону.
2. С помощью небольшого острого ножа удалите кожуру с апельсина (ов). Работая над небольшой миской, разрежьте апельсин на части, удаляя белую перепонку между каждой частью, или нарежьте тонкими ломтиками. Отложите апельсиновые дольки и оставьте сок в миске для заправки.
3. Приготовление салата — идеальная работа для детей: выложите салат в большую салатницу или мелкое блюдо.Выложите фасоль небольшими кучками вокруг салата. Посыпьте дольки фенхеля посередине и разложите апельсины и ломтики огурца вокруг фенхеля. Посыпать салат оливками и миндалем. Посыпьте сверху 1-2 столовыми ложками измельченного вайя фенхеля. Салат можно приготовить на несколько часов раньше, неплотно накрыть и поставить в холодильник.
4. Сделайте винегрет: в миске с апельсиновым соком смешайте горчицу, соль и перец. Добавьте уксус и перемешайте до однородной массы.Добавьте оливковое масло и приправьте по вкусу. Смешайте нарезанные листья фенхеля, если используете. Винегрет можно приготовить на день-два раньше срока; накрыть и поставить в холодильник.
5. Посыпьте салат винегретом и подавайте.

Лимонный пирог

Лимонный весенний пирог (Кэти Ганст)

Действительно простой лимонный весенний пирог в честь Дня матери. Испечь пирог можно на день раньше срока. Подавать с кусочками клубники и сахарной пудрой. Вам понадобится форма для торта размером 8 x 8 x 2 дюйма со съемным дном.

На 4-6 порций.

Ингредиенты

Корочка:

• 1 стакан муки
• стакана кондитерского сахара
• ½ стакана сливочного масла, размягченного и нарезанного мелкими кусочками

Лимонная начинка:

• 2 яйца
• ¼ чашки плюс 2 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 1/2 столовых ложки тертой цедры лимона
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока

Гарниры:

• 1-2 столовые ложки кондитерского сахара
• Свежая клубника, нарезанная ломтиками или любимая ягода

Инструкции

1. Сделайте корку: разогрейте духовку до 350 градусов.Отложите противень со съемным дном.
2. Дети могут помочь с этим шагом: в средней миске смешайте муку и кондитерский сахар. Добавьте масло и, используя руки или кондитерский нож, хорошо перемешайте, пока масло не распадется и не станет размером с горошек. Вдавите корку в форму для торта (она будет казаться сухой и рассыпчатой, и это нормально) руками, образуя край на полдюйма вверх по бокам. Выпекать на средней полке 20 минут.
3. Пусть дети помогут перемешать жидкое тесто. Тем временем в большой миске взбейте яйца венчиком или электрическим миксером.Добавьте сахар, разрыхлитель, соль, цедру лимона и лимонный сок и взбивайте, пока он не станет легким и пушистым, около 5 минут.
4. Вылейте смесь в раскаленную корочку и запекайте еще 25 минут. Если пирог начинает подрумяниваться, накройте его алюминиевой фольгой. Пирог готов, когда при легком прикосновении к центру не появляются углубления. Вынуть пирог и остудить. Непосредственно перед подачей позвольте детям просеять кондитерский сахар поверх охлажденного торта и окружить его дольками клубники.

Другие идеи рецептов на День матери

25 лучших служб доставки здоровой еды в 2021 году

Подходит для: Людей, которые любят иметь возможность выбора.

Подробности: Home Chef — одна из самых популярных служб доставки наборов еды, и нетрудно понять, почему: бренд предлагает один из самых настраиваемых наборов еды и не ограничивает вас только наборами с свежие ингредиенты для приготовления дома или разогреваемые блюда из одной сковороды. Это дает вам возможность выбирать, исходя из ваших потребностей, и даже позволяет сузить свои диетические предпочтения, хотите ли вы сократить потребление моллюсков или отказаться от глютена.Есть возможность выбрать блюда, которые «готовы за 15 минут», если вы действительно голодны по времени, а также меню для салатов среднего размера или «премиальных» блюд из кулинарной коллекции бренда, которые заставят вас почувствовать себя так, как будто вы есть гурман.

Рецепты часто простые, но сытные, например, сытный стейк и картофель, курица с кунжутом и рогалики с лососем, но также распространяются на международные блюда, такие как вьетнамские шашлыки из свинины и буррито из кубинских стейков. Членство в Home Chef также является гибким: на случай, если вы передумаете или захотите нажать паузу, вы можете отменить заказ или сделать перерыв, когда захотите.Все блюда рассчитаны на приготовление не более 30 минут, а простые и понятные карточки с рецептами покажут вам, как все приготовить. Если вас беспокоят отходы, связанные с еженедельным комплектом питания, все ингредиенты доставляются в перерабатываемой упаковке, а на веб-сайте есть дополнительные инструкции, в которых рассказывается, как именно их утилизировать. (Хотите узнать больше о Home Chef? Одна из наших редакторов делится своим опытом использования этого набора для здорового питания в подробном обзоре Home Chef.)

Специальные диетические варианты: Рецепты включают вегетарианские и невегетарианские блюда, а также вы можете отказаться от употребления в пищу пшеницы, молочных продуктов, сои, красного мяса, орехов и других продуктов.

Доступность: По всей стране, за исключением Аляски и Гавайев.

Отзыв от клиента: Сегодня вечером у нас была первая трапеза от домашнего шеф-повара. Наш 20-летний сын, ни в коем случае не шеф-повар, следовал инструкциям по приготовлению креветок. Он нарезал бок-чой, посыпал специями и поджаривал креветки как профессионал. Блюда были доставлены красиво. Продукция выглядит великолепно. Белок был отличным. Мы не смогли бы поесть лучше, если бы пошли в ресторан.Поскольку мы не можем прямо сейчас пойти в рестораны, какое удовольствие иметь дома качественную еду, приготовленную настоящим любителем. И ему было весело делать это! Завтра тако, на следующий день гребешки, на следующей неделе, кто знает? — Chris

Стоимость: 10 долларов за порцию на ужин и 8 долларов за порцию на обед. Доставка осуществляется бесплатно для заказов на сумму более 40 долларов США, в противном случае — 10 долларов США.

50 самых популярных рецептов Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Нет.50: Французские тосты, запеченные с корицей

Запеченные французские тосты Ри Драммонда идеально подходят для позднего завтрака или любого особенного завтрака на выходных.

Получите рецепт:

Французские тосты, запеченные с корицей

Нет.49: Овсяное печенье с коричневым сахаром

Коричневый сахар придает этой сладкой выпечке уникальный (и совершенно неотразимый) вкус.

Получите рецепт:

Овсяное печенье с коричневым сахаром

Нет.48: Хэш-Браун для вафельницы

Кто знал, что вафли и оладьи могут быть одним и тем же ?!

Получите рецепт:

Вафельница Хэш Браун

Нет.47: Жареные свиные отбивные

Золотисто-коричневые свиные отбивные с гарниром из разбитого молодого картофеля — идеальный ужин для всей семьи в будние дни.

Получите рецепт:

Жареные свиные отбивные

Нет.46: Шоколадный пирог с арахисовым маслом

Если корочка пирога пугает вас, попробуйте вместо этого сладкую и легкую в приготовлении корочку из шоколадного печенья. Это идеальная основа для сливочной начинки из арахисового масла.

Получите рецепт:

Шоколадный пирог с арахисовым маслом

Нет.45: Куриные бедра со сливочно-горчичным соусом

Куриные бедра — незамеченный герой обедов по будням; они недорогие, универсальные и вкусные. В этом рецепте Ина доказывает, что им не нужно много, чтобы стать вкусной едой, понравившейся публике.

Получите рецепт:

Куриные бедра со сливочно-горчичным соусом

Нет.44: Корочка для пиццы из цветной капусты

Пицца Кэти Ли с цветной капустой не содержит углеводов, но обладает большим вкусом. Что не любить?

Получите рецепт:

Цветная капуста для пиццы

Нет.43: Роллы с песто и лазаньей

Каждая из этих рулетов с лапшой имеет необходимое количество начинки и запекается за долю времени, чем традиционная лазанья для глубокого блюда.

Получите рецепт:

Роллы с песто и лазаньей

Нет.42: Ужин из куриной тортильи

Все ваши любимые ароматы Tex-Mex в удобной запеканке, которую легко и быстро приготовить.

Получите рецепт:

Ужин на свалке с курицей

Нет.41: Шоколадные торты из лавы

Приготовьтесь удивить своих друзей и родных этим домашним десертом, наполненным теплым растопленным шоколадом.

Получите рецепт:

Шоколадные Лавовые Торты

Нет.40: Ужин с креветками и креветками Альфредо

Просто вылейте коробку макарон, мешок креветок и несколько других продуктов из кладовой в блюдо и запекайте. Непосредственно перед подачей на стол добавьте жирные сливки и посыпьте тертым сыром и свежей петрушкой, чтобы мгновенно приготовить насыщенный сливочный ужин в будние дни.

Получите рецепт:

Ужин с креветками и креветками Альфредо

Нет.39: Южный красный бархатный торт

Трудно ошибиться с классикой. Красный бархатный торт, покрытый глазурью из сладкого сливочного сыра, представляет собой вкусное традиционное угощение.

Получите рецепт:

Южный красный бархатный торт

Нет.38: Жаркое из курицы и брокколи

Это простое жаркое по будням успокаивает и доставляет удовольствие. Стебли брокколи используются для добавления текстурного контраста, а также для увеличения объема блюда — а зачем их тратить?

Получите рецепт:

Жаркое с курицей и брокколи

Нет.37: Паста с курицей и курицей

Курица заменяет креветки в этом блюде, вдохновленном классикой Olive Garden, что делает его еще более дружелюбным по будням. Подавайте поверх пасты из волос ангела, и вы будете входить и выходить на кухню менее чем через 30 минут. Молто бене!

Получите рецепт:

Паста с курицей и курицей

Нет.36: Тесто для пиццы

Домашнее тесто Бобби идеально подходит для вечерней пиццы. Пусть каждый сможет приготовить для себя ужин на заказ, который понравится каждому.

Получите рецепт:

Тесто для пиццы

Нет.35: Жареный сладкий картофель с медом и корицей

Жареный сладкий картофель Тайлера играет со сладкими и солеными ароматами меда, корицы, оливкового масла, соли и перца.

Получите рецепт:

Жареный сладкий картофель с медом и корицей

Нет.34: Похоронный картофель

Супер-вкусное картофельное блюдо Ри наполнено множеством сырных блюд. Это рецепт, который вы будете повторять снова и снова.

Получите рецепт:

Похоронный картофель

Нет.33: Яблочная крошка на листе любителя крошки

Если вы тот, кто всегда крадет крошки с яблочной крошки, этот рецепт для вас. Мы выкладываем яблоки на противень, чтобы увеличить площадь поверхности, и увеличивали количество жевательных овсяных хлопьев и крошек, чтобы их было много.

Получите рецепт:

Противень Crumble Lovers ‘Apple Crumble

Нет.32: Букатини-аль-Лимоне

Вы можете не думать о лимоне, когда готовите макароны, но вам нужно! Яркий цитрусовый вкус идеально сочетается с сыром, перцем и тонко нарезанной стручковой фасолью.

Получите рецепт:

Букатини-аль-Лимоне

Нет.31: Куриная марсала

Марсала с курицей Tyler Florence идеально подходит для зимних ужинов в будние дни. Обязательно жарьте котлеты порциями, чтобы они все равномерно приготовились на сковороде до золотистого цвета.

Получите рецепт:

Курица Марсала

Нет.30: Жареный стейк Ри с подливкой

Эта классика кантри полна неотразимых вкусов и текстур — она ​​хрустящая, мясистая, немного пряная и приправленная перечным сливочным соусом. Подавайте его с картофельным пюре, чтобы приготовить еду на границе.

Получите рецепт:

Жареный стейк из курицы с соусом

Нет.29: Жареная брюссельская капуста

Нежные, хрустящие ростки Ины обжариваются просто — с оливковым маслом, солью и перцем — для получения классической стороны, которую невозможно превзойти. Один рецензент сказал, что это даже покорило детей: «Мои дети всегда ненавидели брюссельскую капусту, пока я не приготовил этот рецепт. Им она понравилась!»

Получите рецепт:

Жареная брюссельская капуста

Нет.28: Датский легкий сыр

Слоеное тесто Триши Йервуд с аппетитной начинкой из сливочного сыра — легкий рецепт, который можно воссоздать, когда вы подаете завтрак гостям, ночующим на ночь.

Получите рецепт:

Легкий сыр датский

Нет.27: Лингвини с креветками и лимонным маслом

В легкой и ароматной пасте

Giada сочетаются сладкие креветки, свежая петрушка и яркий цитрусовый лимон.

Получите рецепт:

Лингвини с креветками и лимонным маслом

Нет.26: Дважды запеченный картофель Ри

В качестве особого блюда на ужин, перед запеканием в кожуре заправьте размятый картофель маслом, сметаной, сыром, беконом и зеленым луком.

Получите рецепт:

Картофель, запеченный дважды

Нет.25: Мясной рулет

Плотный мясной рулет Ины наполнен луком, томатной пастой и куриным бульоном, чтобы придать ему много пикантности.

Получите рецепт:

Мясной рулет

Нет.24: Идеальная жареная курица Ины

Жареная курица — это простое, но элегантное блюдо. Ина не забывает обильно посолить курицу перед приготовлением, чтобы она не была мягкой, а затем связывает ножки, чтобы курица приготовилась равномерно.

Получите рецепт:

Идеальная жареная курица

Нет.23: Салат с брокколи

Добавьте зелень — и она вам понравится! Салат из брокколи Триши включает кусочки бекона и ядра подсолнечника для приятного соленого хруста.

Получите рецепт:

Салат из брокколи

Нет.22: быстрорастворимые макароны и сыр из 5 ингредиентов

Нам нравятся многоцелевые кухонные гаджеты, которые облегчают жизнь, поэтому Instant Pot (мультиварка, скороварка и заменяющая плита, все в одном) — лучший выбор для быстрого приготовления еды. Особенно эти сливочные макароны с сыром, подходящие для детей, которые готовятся в кратчайшие сроки. И после того, как он будет съеден, вам нужно будет очистить только один горшок!

Получите рецепт:

Макароны с сыром быстрого приготовления из 5 ингредиентов

Нет.21: Фаршированный болгарский перец

Ри показывает нам забавный способ съесть овощи с запеченными в духовке фаршированными сладкими перцами.

Получите рецепт:

Фаршированный болгарский перец

Нет.20: Лимонный фузилли с рукколой

Когда вы добавляете огородные овощи, они мгновенно осветляют тяжелое блюдо из макарон, такое как лимонный фузилли.

Получите рецепт:

Лимонный фузилли с рукколой

Нет.19: Запеченная Зити Ри

Запеченные зити Ри для детей (с начинкой из говяжьего фарша и итальянской колбасы, а также с пармезаном, моцареллой и сыром рикотта) станет одним из ваших любимых рецептов. Измельченные хлопья красного перца и итальянская приправа добавляют нужное количество специй — так что детям все равно понравится.

Получите рецепт:

Запеченный Зити

Нет.18: Жареные креветки и орзо

Улучшите свой салат из пасты этим прекрасным сочетанием орзо и жареных креветок.

Получите рецепт:

Жареные креветки и орзо

Нет.17: Банановый ореховый хлеб

Если вы ищете выпечку на выходные, приготовьте банановый ореховый хлеб — это идеальное угощение утром вместе с чашкой кофе.

Получите рецепт:

Банановый ореховый хлеб

Нет.16: Варка картофеля

Рецепт топленого картофеля Кэти Ли превратит вашу любимую окучку в карамелизованные сливочные кусочки.

Получите рецепт:

Плавление картофеля

Нет.15: Идеальное жаркое из индейки

Все, что вам нужно для приготовления простой жареной индейки, — это немного масла, цедра лимона и приправы.

Получите рецепт:

Идеальное жаркое из индейки

Нет.14: Пирог пастуха

Это блюдо состоит из слоев ваших любимых блюд: картофельного пюре, баранины и сладкой маслянистой кукурузы.

Получите рецепт:

Пирог пастуха

Нет.13: кокосовый пирог

Декадентский и сладкий, этот бисквитный торт, покрытый кокосовой стружкой, придает дополнительный вкус.

Получите рецепт:

Кокосовый торт

Нет.12: Фахитас с курицей на листовой сковороде

В этих протеиновых фахитасах умело используются противень с фольгой и жареный картофель, чтобы быстро перекусить после ужина. Бонус: легкая уборка!

Получите рецепт:

Листовая сковорода с курицей фахитас

Нет.11: Запеченный в духовке лосось

Этот запеченный в духовке лосось является фаворитом поклонников Food Network. И легко понять почему — жареный миндаль и жареный кабачок придают вкус и текстуру.

Получите рецепт:

Лосось, запеченный в духовке

Нет.10: Классические яйца с пряностями

Эта богатая и кремовая классика станет желанным дополнением на любой вечеринке или вечеринке.

Получите рецепт:

Классические яйца с пряностями

Нет.9. Простой, идеальный перец чили

Название говорит само за себя об этой классической удобной еде: просто и идеально!

Получите рецепт:

Простой, идеальный перец чили

Нет.8. Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом

Что может быть лучше восхитительного десерта, приготовленного из ингредиентов, которые вы храните в кладовой? Эти файлы cookie занимают всего несколько минут работы; большую часть времени тратится на ожидание, пока они затвердеют и превратятся в богатое, ореховое, шоколадное наслаждение, которым они и являются.

Получите рецепт:

Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом

Нет.7. Жареный картофель с чесноком Ины

Этот простой картофельный гарнир с хрустящей корочкой идеально подойдет к вашему любимому белку, когда вам нужно сытно поесть.

Получите рецепт:

Жареный картофель с чесноком

Нет.6: Куриная пикката Джиады

Giada придает аутентичный итальянский вкус этим легким куриным грудкам с маслом, заправленным лимонно-каперсовым соусом и петрушкой.

Получите рецепт:

Куриная пикката

Нет.5. Креветки Scampi с лингвини

Это обильное блюдо из лимонной пасты, которое легко приготовить в будний день, достаточно впечатляющее для любого особого случая.

Получите рецепт:

Креветки Scampi с лингвини

Нет.4. Французский тост

Наслаждайтесь французскими тостами в воскресенье утром в любой день недели по этому простому рецепту. Хорошо подойдут хала, булочки или белый хлеб для сэндвичей.

Получите рецепт:

Французский тост

Нет.3: Идеальное жаркое от Ри

В нашем 3-м наиболее часто употребляемом рецепте Ри превращает недорогой цыпленок в нежное жаркое в горшочке с ароматным бульоном (в котором есть красное вино, зелень и сытные овощи).

Получите рецепт:

Идеальное жаркое в горшочке

Нет.2: Лучшая запеканка из сладкого картофеля

Мы выбрали ореховую крошку поверх зефира, чтобы создать приятный хрустящий контраст со сливочно-мягким пюре из сладкого картофеля. Начинка напоминает тыквенный пирог с коричневым сахаром и ванилью для глубокого карамельного вкуса и маслом и яйцами для насыщенности.

Получите рецепт:

Лучшая запеканка из сладкого картофеля

Нет.1. Морские гребешки по-провански.

Тарелка масляных гребешков доказывает, что приправы и лимонного сока достаточно, чтобы придать изысканности любому блюду.

Получите рецепт:

Морские гребешки по-провански

.