Рассада помидоров – выращиваем по всем правилам

Вырастить самому крепкую и коренастую рассаду томатов несложно. Достаточно всего лишь выполнить 9 условий.

Многие огородники, особенно начинающие, жалуются, что рассада вытягивается, перерастает, имеет бледный вид, поражается болезнями и вредителями. Избежать этих проблем проще простого.

Условие первое – качественные семена

От того, насколько ответственно вы подойдете к выбору семян, зависит ваш будущий урожай. Найдите время, чтобы изучить весь представленный на рынке посевной материал. Почитайте отзывы о производителях семян в интернете, посоветуйтесь с соседями и знакомыми.

Узнайте характеристики сортов, их требования к условиям выращивания и устойчивость к болезням. И только после этого отправляйтесь с магазин за самыми лучшими семенами томатов.

Условие второе – правильный грунт 

Опытные огородники начинают готовить почву для выращивания рассады помидоров примерно за неделю до посева семян. Не зависимо от того, в чем будут расти саженцы – покупном грунте или огородной земле – почву перед посевом обязательно обеззараживают (проливают темно-розовым раствором марганцовки, пропаривают на водяной бане или прогревают в духовке).

Если выращивать рассаду томатов в грунте, приготовленном на основе собственной огородной земли (обязательно обеззараженной!), растения испытают меньший стресс при высадке на постоянное место, поэтому приживутся быстрее и легче, чем те, которые «провели детство» в покупном субстрате.

Для тех, кто предпочитает готовить грунт самостоятельно, предлагаем несколько вариантов почвенных смесей, идеально подходящих для выращивания рассады томатов:

1. Торф (4 части), дерновая земля (1 часть), перегной (0,25 части). На каждые 10 л почвенной смеси добавляют 3 л речного песка, 10 г аммиачной селитры, 2-3 г суперфосфата и 1-1,5 г хлористого калия.
2. Торф (3 части), перепревшие опилки (1 часть), перегной (0,5 части). На каждые 10 л смеси добавляют 3 л речного песка, 10 г аммиачной селитры, 2-3 г суперфосфата и 1-1,5 г хлористого калия.
3. Перегной или компост (1 часть), торф (1 часть), дерновая земля (1 часть). На каждые 10 л смеси добавить 1,5 ст. золы, 3 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. сульфата калия и 1 ч.л. мочевины.

Если собираетесь использовать покупной грунт, учтите некоторые важные моменты:

• основным компонентом такого грунта (особенно универсального грунта для рассады) является торф, который обладает высокой кислотностью и плохо пропускает воду;
• чтобы сделать покупной грунт пригодным для выращивания рассады, перемешайте его с таким же количеством обеззараженной огородной земли или компоста;
• для снижения кислотности добавьте доломитовую муку или мел из расчета 1-2 ст.л. на 10 л субстрата.

Последние два года готовлю землю сама: огородный грунт + перегной + торф, добавляю туда золы и немного комплексного удобрения. Стоит в мешках на улице – промораживается. Перед посевом заношу в дом. Заметила, что растения почти не замечают пересадки на постоянное место, если рассадная земля мало отличается от постоянной. Один год выращивала рассаду покупном грунте, приживалась почти месяц, и урожай был не ах. (Тома Дробова, Латвия)

Условие третье – подготовка семян к посеву

Чтобы повысить всхожесть семян томатов, перед посевом их следует выдержать в растворе Эпина, Гетероауксина, Циркона, Бутона и другого стимулятора роста (по инструкции). А можно воспользоваться и подручными средствами – соком алоэ или медовой водой (1 ч. л. меда на стакан воды), время протравливания – 30 минут.

Затем семена рекомендуется прорастить. Для этого вам понадобятся кусок ткани, ватный диск, марля или бумажная салфетка. Смочите материал водой, насыпьте на одну его половину семена томатов одного сорта, накройте свободной частью, положите в полиэтиленовый пакет и поместите в теплое место.

Следите за тем, чтобы материал не пересыхал. Когда семена помидоров наклюнутся, приступайте к посеву. На дно посевной емкости насыпьте 1-1,5-сантиметровый слой дренажа (песок, мелкий гравий, керамзит), сверху – 4-5-сантиметровый слой грунта. Слегка его утрамбуйте и пролейте водой.

На расстоянии 3 см друг от друга сделайте бороздки глубиной 1-1,5 см и посейте в них семена томатов. Присыпьте почвой, накройте емкости целлофаном или стеклом и перенесите в теплое (23-25°С) место.

Развожу сок алоэ и замачиваю семена до прорастания. От болезней не спасают, но семена прорастают значительно быстрее. (Лариса Сидорова, республика Мордовия)

Условие четвертое – оптимальная температура

Для более дружного появления всходов посевы должны находиться при температуре 23-25°С. Но как только появятся первые ростки, емкости нужно сразу же перенести в более холодное место (с температурой 12-16°С днем и 10-12°С – ночью). Там они должны находиться 6-7 дней. Если это условие не  выполнить, рассада томатов сильно вытянется. Затем растения снова возвращают в теплую комнату (22-24°С днем и 20-22°С – ночью).

В таких условиях (22-24°С днем и 20-22°С – ночью) растения должны находится практически до высадки в грунт

Условие пятое – правильный полив

Пока рассада не подрастет и не окрепнет, поливать ее можно только из пульверизатора. В последующем для этих целей можно использовать обыкновенную лейку для комнатных цветов.

Принцип полива рассады томатов прост: не допускайте как пересыхания субстрата, так и его переувлажнения. Поливайте исключительно отстоявшейся водой, температура которой не ниже 22°С.

Рассаду томатов ни в коем случае нельзя поливать холодной водой из крана. Это чревато развитием опасных заболеваний, таких, например, как черная ножка и корневая гниль.

Условие шестое – своевременное пикирование

Пикировку рассады помидоров начинают, как только у растений появится первая пара настоящих листьев (примерно через 12-18 дней после появления всходов).

Делают это следующим образом. Сначала растения хорошо поливают, а потом аккуратно по одному выкапывают из ящика при помощи чайной ложки или пикировочного колышка. Центральный корешок укорачивают примерно на 1/3 и высаживают растения в отдельные емкости либо снова в ящик по схеме 6×6 см.

При пикировании рассаду томатов заглубляют до уровня семядольных листиков

Условие седьмое – обязательные подкормки

Без подкормок вырастить крепкую и здоровую рассаду помидоров невозможно. Главное в этом деле – все делать в срок.

Первый раз рассаду подкармливают после пикирования (растения должны прижиться и тронутся в рост). Для этого в 10 л воды разводят 8-12 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 7-10 г сульфата калия.

Спустя 8-10 дней рассаду томатов подкармливают второй раз. Для этой цели используют либо перебродивший куриный помет (1:10-12) с добавлением суперфосфата (60 г на 10 л раствора), либо смесь минеральных удобрений – 15-18 г аммиачной селитры, 70-80 г суперфосфата и 20-25 г сульфата калия на 10 л воды.

Третью подкормку проводят за несколько дней до высадки в грунт. В 10 л воды растворяют 10 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 60 г сульфата калия.

Подкормку рассады томатов проводят после очередного полива. На одно растение используют столько же питательного раствора, сколько и воды при поливе. Если удобрение попало на листья, их сразу же промывают чистой водой.

Условие восьмое – хорошее освещение

Оптимальное место для размещения рассады в квартире – подоконники южных либо юго-западных окон. Если таковых нет, придется прибегнуть к хитростям – располагать емкости с рассадой подальше друг от друга, чтобы растения не конкурировали за свет, или использовать дополнительные источники света – отражатели, лампы дневного света и проч.

В противном случае растения сильно вытянутся и будут иметь бледную окраску.

Условие девятое – закаливание перед высадкой

Закаливание – обязательный агротехнический прием при выращивании рассады томатов. Эта процедура позволяет растениям адаптироваться к перепаду дневных и ночных температур, яркому солнцу, ветру и уменьшит стресс, испытываемый ими при смене «места жительства».

Начинают закаливать рассаду томатов за несколько дней до высадки на постоянное место. Сначала на 1-2 часа открывают форточку окна, на котором стоит рассада. Постепенно это время увеличивают до 6-8 часов. Затем емкости с саженцами на некоторое время выносят на улицу, чтобы растения привыкали к открытому воздуху.

За 1-2 дня до высадки и рассаду оставляют ночевать в теплице либо на улице (при условии, что погода позволяет это сделать)

Только после прохождения процедуры закаливания рассада томатов может считаться готовой к высадке на постоянное место. К этому моменту растения должны иметь 8-10 настоящих листьев и высоту 25-35 см.

Следуйте описанным выше правилам, чтобы вырастить качественную, способную дать хороший урожай рассаду томатов.

Как вырастить рассаду помидор в домашних условиях на подоконнике

Хороший урожай во многом зависит от того, насколько удачно подобраны семена, и насколько правильно выращена рассада. При российском климате без рассадного способа не обойтись, поскольку слишком уж долгий у томатов вегетационный период при нашем коротком лете. Другой вопрос, как вырастить рассаду помидоров, чтобы результат долгих стараний превзошел ожидания, а не принес одни расстройства?

В идеале лучше всего расположить рассаду томатов в обогреваемой теплице, а потом перенести в пленочную теплицу.

Бережное выращивание томатов и дополнительная подкормка дадут замечательные результаты

На подоконнике подходящие условия создать довольно сложно:

• необходимо, чтобы окна в квартире выходили на южную сторону, иначе рассаде будет не хватать солнечного света;
• стекла не пропускают ультрафиолетовых лучей — при пересадке в грунт растения подвергнутся стрессу от перемены освещения;
• в квартирах с центральным отоплением влажность в комнатах очень низкая, поэтому молодые побеги придется постоянно опрыскивать.

Однако если у вас нет обогреваемой теплицы, это не означает, что хорошего урожая вам не видать. Бережное выращивание томатов и дополнительная подкормка дадут замечательные результаты, а чтобы растения прижились на грядках, за неделю до посадки их рекомендуется подержать в парнике.

Видео про выращивание рассады помидоров на подоконнике

Выбор сорта семян помидоров для посадки на подоконнике

Выбирая сорт семян для посева рассады на подоконнике, стоит ориентироваться на целый ряд ключевых факторов. Большинство из этих показателей можно найти в информации на упаковке семян.

Обратите внимание: лучше не стоит пытаться сеять на рассаду семена, собранные из томатов самостоятельно. Многие современные сорта с хорошими показателями – это гибриды F1 и F2, они не будут сохранять сортовые качества во втором поколении. Кроме того, при промышленном сборе и обработке семян соблюдаются определенные технологии, которые сложно воспроизвести в домашних условиях. Как итог – у собранных самостоятельно семян будет, вероятнее всего, невысокая всхожесть, низкая устойчивость к болезням и непредсказуемые характеристики.

1. Срок от посева семян до полного вызревания плодов. Разумеется, чем этот срок меньше, тем для вас лучше. Сорта с длительным сроком вызревания можно позволить себе, проживая в южных регионах или выращивая овощи в теплице.
2. Высота кустов. Здесь все зависит от того, где вы планируете выращивать помидоры после высадки рассады в грунт.

Некоторые низкорослые и штамбовые сорта (в первую очередь черри) можно вообще выращивать полным циклом на подоконнике или веранде – в горшках и ящиках. Это такие сорта, как «балконное чудо», «комнатный сюрприз», «бонсай» и т.п.

Если вы планируете высаживать помидоры в теплице, обратите внимание на сорта с высокими кустами – индетерминантные томаты. Это даст возможность использовать площадь теплицы по максимуму и вырастить на ней большой урожай.

Для выращивания в открытом грунте на большой площади лучше отдать предпочтение сортам средней высоты – 50-100 сантиметров.

1. Районирование сорта. Обратите внимание, некоторые сорта специально приспособлены к условиям того или иного региона. Это может быть особенно важно для малосолнечных регионов с коротким летом. При более благоприятных природных условиях можно выбирать любой сорт.
2. Назначение сорта. Существуют сорта, предназначенные только для выращивания в теплицах. Если вы планируете высаживать томаты в открытый грунт, такие сорта после высадки просто не выживут.
3. Цели выращивания. Обратите внимание на размеры плодов, указанные на упаковке. Для консервирования подходят томаты диаметром 5-6 сантиметров, для употребления в свежем виде – более крупные.

Подготовка семян

Сортируют семена на глаз, убирая пустые, мелкие и ломаные. Можно окунуть на 5 минут семена в соленую воду и удалить всплывшие, а опустившиеся на дно промыть чистой водой. Разные сорта удобнее расфасовать, завернув в кусочки марли и вложив внутрь этикетку от пакетика. Далее необходимо обеззаразить семена, опустив их в теплый слабый раствор марганцовки на 15 минут, после чего ополоснуть в проточной воде, чтобы вся марганцовка смылась.

Для улучшения всхожести семян их прогревают в горячей проточной воде в течение пары часов

Для улучшения всхожести семян их прогревают в горячей проточной воде в течение пары часов (или, опустив мешочки в термос). Можно также закалить семена, чтобы они приобрели устойчивость к пониженным температурам. Для закаливания достаточно положить набухшие семена в холодильник на сутки-двое. После такой подготовки семена можно сеять, но лучше дополнительно подержать их перед посевом 12 часов в растворе минеральных удобрений (в магазинах продаются специальные таблетки микроэлементов), а затем немного подвялить.

Подходящий грунт для великолепного урожая

Грунт следует заготавливать с осени. Подойдут такие почвосмеси:

• огородная земля (дерновая) 1 часть + перегной 1 часть + 1 часть черного или прессованного торфа + древесную золу (из расчета на 1 ведро почвосмеси 0,5 л золы) + суперфосфат (2 спичечных коробка на ведро грунта) + вода для увлажнения смеси;
• огородная земля 1 часть + речной песок 1 часть + 1 часть черного или прессованного торфа (можно заменить компостом) + водный раствор минеральных удобрений (размешайте в десяти литрах воды 20 г сульфата калия, 10 г карбамида и 30 г суперфосфата).

Впрочем, рассада томатов будет прекрасно себя чувствовать и в почвенной смеси, купленной вами в магазине. Хороший готовый грунт от добросовестных производителей содержит в себе, как правило, все необходимые добавки и питательные вещества, смешивать его ни с чем не нужно.

Посев семян и выращивание рассады помидоров

Подготовленная почвенная смесь немного увлажняется и насыпается в горшочки или ящики, которые вы выбрали для рассады. Землю нужно разровнять, уплотнить слегка, в ящиках в грунте следует сделать неглубокие бороздки (достаточно 1 см), выдерживая расстояние по 5 см между рядками. В эти бороздки опускаются семена на удалении пары сантиметров друг от друга. Теперь можно присыпать посаженные семена грунтом и увлажнить поверхность почвы распылителем. Ящики и горшки накрываются пленкой и убираются в светлое теплое место, где температура не опускается ниже +22 градусов.

Пикированная рассада помидор поливается еженедельно до глубокого промокания земли

Дней через 5 начнут появляться всходы. Первый раз их следует полить необильно теплой отстоянной водой, через неделю-две осуществляется второй полив и подкормка рассады томатов удобрениями (сеянцы должны иметь к этому времени по одному зубчатому листочку). Для подкормки подходит жидкое удобрение «Эффект», укрепляющее корневую систему сеянцев.

Когда у томатов появится по 2-3 листочка,  их необходимо пикировать в горшочки размером 10 на10 см. Горшочки заполняются той же почвенной смесью и проливаются марганцовкой (разведите 0,5 г марганцовки в десяти литрах воды). Вытянутую рассаду заглубляют в землю чуть сильнее – так, чтобы семядольные листочки оказались над поверхностью грунта. Все ослабленные и больные растения отбраковываются. Пикированная рассада поливается еженедельно до глубокого промокания земли. Но при этом нужно следить, чтобы почва не пересохла между поливами.

Видео про выращивание помидоров на подоконнике

Спустя 20-25 дней томаты пересаживают в горшки 12 на 12см и продолжают поливать один раз в неделю. Двойная пересадка сдерживает рост рассады и не дает растениям вытягиваться, а регулярные поливы обеспечивают отличное развитие корневой системы. В маленьких горшках вода не задерживается надолго, и корни получают достаточно воздуха, поэтому сеянцы не пересаживают сразу в большие горшки. Если же растения все-таки вытянулись, нужно уменьшить полив и температуру в помещении, а также подкормить помидоры суперфосфатом.

Какие болезни и вредители могут поразить рассаду помидоров дома?

Как бы тщательно и заботливо мы ни ухаживали за подрастающей рассадой, от болезней и вредителей никто не застрахован. А особенно – если вы выращиваете рассаду на подоконнике, то есть в условиях, заведомо не самых благоприятных для нее. Недостаток света, избыток или недостаток полива, низкая влажность в помещении – все это и многое другое приводит к ослаблению иммунитета молодых растений.

Грибковые заболевания – самая часто встречающаяся беда домашней рассады. Грибок может появиться на стеблях и листьях как снаружи, так и изнутри. Это фитофтороз, черная ножка, белая пятнистость листьев, черная, серая и белая гниль и прочие подобные заболевания. При обнаружении на листьях темных или светлых пятен, гнилых участков и т.п. следует удалить пораженные листья и побеги и обработать растения бордоской жидкостью. Для профилактики грибковых заболеваний необходимо тщательно обеззараживать почву перед посадкой и ни в коем случае не загущать посевы.

Вирусы – опасные заболевания, которые могут проявиться не сразу. Самый распространенный из них – мозаика. Опознать ее довольно просто по характерным крапинкам на листьях. При появлении симптомов следует немедленно уничтожить заболевшие растения, пока они не заразили всю рассаду.

Стоит отметить, что самые частые причины появления вирусов у рассады – это загрязненная почва, низкое качество семян и насекомые-возбудители. То есть чем лучше качество семян и почвы, чем тщательнее вы следите за обеззараживанием грунта, тем ниже вероятность потерять рассаду.

Бактериальные заболевания – чаще всего возникают при чрезмерно высокой температуре и влажности. В условиях выращивания в квартире это случается довольно редко. Тем не менее, стоит иметь в виду, что опасные бактерии также обычно заносятся с некачественными семенами или необеззараженной почвой.

Дисбаланс питания. Случается и так, что почва стерильна, семена выбраны от самого лучшего производителя, а рассада почему-то выглядит слабой и чахлой. Это случается при нарушении технологии посева или дисбалансе питания. Например, при недостатке кальция на листьях появляются бугорки, при дефиците калия молодые листики сморщиваются, а при нехватке меди начинают гнить корешки. К слову, меди часто не хватает в торфяных почвосмесях. Здесь рецепт может быть только один – дополнительные сбалансированные подкормки специальными удобрениями для рассады.

Вредители. Трипс, белокрылка, тля и другие вредители могут появиться и на рассаде. Лучшая профилактика, как и в случае с болезнями, — это приобретение только качественных и проверенных почвосмесей и семян. Ни один вредитель не берется из воздуха и не заводится сам по себе, чаще всего дачник сам приносит его в дом вместе с почвой.

Другое дело, что подхватить вредителей ваша рассада может, например, и от комнатных растений. Если это произошло, первым делом тщательно осмотрите рассаду. При обнаружении листьев с личинками вредителей, немедленно уничтожьте такие листья и побеги, а затем опрыскайте рассаду слабым раствором «Фитоверма», «Актеллика» или «Дендробациллина».

В профилактических целях посевной материал обрабатывают с помощью «Фентиурама».

Видео о болезнях томатов

Как подготовить рассаду к высадке в открытый грунт

Последний этап – подготовка окрепшей рассады томатов к пересадке в огород.

Высадка рассады в открытый грунт – серьезный стресс для растений, и готовиться к нему нужно начинать заранее.

За несколько недель до высадки помидоров в открытый грунт начинайте тщательно проветривать помещение с рассадой – температура должна снижаться на несколько градусов. В идеале для закаливания стоит вообще выносить ящики с рассадой на открытый воздух, но в условиях квартиры это не всегда реально. Время проветривания или нахождения на улице нужно постепенно увеличивать. В день перед высадкой стоит оставить ящики с рассадой «ночевать» на улице.

За 7-10 дней до высадки полив рассады уменьшают. В случае, если рассада переросла и на ней начали формироваться цветочные кисти, в это же время ее следует опрыскать раствором борной кислоты (чайная ложка кислоты на литр воды).

Непосредственно в день пересадки рассаду обильно поливают.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

Простой способ выращивания рассады помидор /томатов/. Фото. Подготовка семян. Посев.

Тот, у кого есть свой участок земли, непременно захочет посадить там хотя бы несколько кустиков помидор. Какое удовольствие срывать созревшие помидоры, выращенные своими руками! Готовую рассаду помидор можно купить, но намного увлекательнее вырастить самому. Вот простой способ выращивания рассады томатов /помидор/ в домашних условиях, то есть на подоконнике. Для выращивания рассады томатов /помидор/ Вам потребуются семена томатов, ёмкости для рассады и пикировки, почвенная смесь (или грунт).

Семена на рассаду сеют в зависимости от сорта томата /помидора/ с февраля по апрель месяц. Поздние высокорослые сорта томатов сеют в феврале-марте, ранние низкорослые сорта в марте – апреле. Перед посадкой семена томатов сортируют, отбраковывая семена нетипичного цвета, мелкие и травмированные. Для посева оставляют более жизнеспособные семена: крупные, полные, неповреждённые. Отсортировать семена можно и другим способом. Выдержите их, помешивая, 2 минуты в 3-5%-ном растворе поваренной соли и удалите всплывшие, то есть пустые семена. После этого семена промойте. Теперь для повышения всхожести и устойчивости семян к болезням обработайте их питательными и дезинфицирующими веществами. Для этого поместите семена на 25 минут в раствор марганцовки (1г на 100 мл воды) и после промойте. Вместо марганцовки семена можно обработать раствором фитоспорина или другими препаратами из магазина. После таких обработок Ваши семена готовы к посадке. Но можно ещё больше повысить их иммунитет и жизненные силы. Для этого семена обрабатывают препаратами типа гетероауксин, циркон, ивин и др. по инструкции. Проращивать семена томатов /помидор/ не обязательно. При правильном посеве они быстро и дружно всходят. В последние годы на рынке появились семена томатов в специальной цветной оболочке, включающей одновременно протравитель и регулятор роста. Такие семена сеют без предварительной обработки.

Почву для посева семян готовят заранее или приобретают в магазинах специальный питательный грунт для рассады томатов, содержащий все необходимые для растений питательные микро и макроэлементы. Самостоятельно почвенную смесь для посева готовят из равных частей дерновой земли, торфа и перегноя.

Советуем почитать: Как ухаживать за рассадой помидор и как высаживать рассаду томатов в грунт»            Выращивание томатов в теплице»      Растение томат и интересные факты из его истории»
Как вырастить томаты в открытом грунте»       Чем полезны томаты»

Ёмкости /контейнеры/ для рассады лучше использовать пластиковые, с дренажными отверстиями. Хорошо подойдут для этих целей пластиковые упаковки от конфет, печений, тортов, а для пикировки — пластиковые или торфяные горшочки, одноразовые стаканчики. В донышке каждого такого контейнера проделайте дырочки, чтобы через них могла стечь лишняя вода. Хорошо делать отверстия в пластиковых ёмкостях раскалённым на огне гвоздём или ножом, шилом, можно использовать дрель. Выращивать рассаду в яичной скорлупе, даже продезинфицированной, не стоит. Ведь хорошая рассада вырастет там, где много места и питательной среды для её корней. Когда всё для посадки готово, приступайте к посеву семян.

Наполните питательным грунтом ёмкость для рассады и уплотните его ладошками или дощечкой, оставив сверху 1,5-2 см. Увлажните поверхность почвы из распылителя. Семена аккуратно разложите по поверхности почвы на расстоянии не менее 3 см друг от друга и слегка вдавите их. Чем больше будет расстояние между семенами, тем удобнее Вам будет в дальнейшем пикировать рассаду. Сверху засыпьте семена томатов рыхлой землёй из пакета и накройте стеклом, полиэтиленом или крышкой от пластиковой коробки, чтобы у Вас получился микропарник. Разместите микропарничок в тёплом месте с температурой + 20-25 градусов С. Следите, чтобы почва в нём не пересыхала, при необходимости опрыскивайте её. Переувлажнять почву также не стоит, при избытке воды семенам не хватит кислорода, и они погибнут. Излишки конденсата удаляйте со стекла или плёнки.

► Болезни рассады томатов

На верхнем фото: ёмкость для рассады с посеянными семенами томатов /помидор/ укрыта полиэтиленом, получилась микротепличка.
На среднем фото: сеянцы взошли, и полиэтилен сняли, температурный режим выращивания снизили.
На нижнем фото: подросшие за неделю всходы перенесли в тёплое место.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru 

ВЕРНУТЬСЯ В РАЗДЕЛ

Как вырастить рассаду помидор в кассетах. +ВИДЕО! Sadi-ogorod.com

Выращивание рассады в кассетах имеет массу неоспоримых преимуществ, но, к сожалению, этот способ выращивания рассады имеет и некоторые недостатки. Как вырастить рассаду помидор в кассетах – все тонкости и важные нюансы такого выращивания мы и рассмотрим в этой статье!

Оглавление.

1. 1. Правильный выбор размера кассеты.
   2. Сроки посева семян на рассаду.
   3. Как вырастить рассаду помидор в кассетах?
   4. Плюсы и минусы выращивания рассады томатов в кассетах.
   5. Как посеять семена томатов в кассету. ВИДЕО

Правильный выбор размера кассеты.

Прежде, чем приступить к посеву семян в кассету, нужно определиться с размером ячейки, в которой будет выращиваться рассада.

Сделав уже на начальном этапе выращивания неправильный выбор размера ячейки в кассете, в дальнейшем мы можем столкнуться с большими проблемами.

Размеры ячейки сильно влияют на то, сколько времени мы сможем выращивать в них рассаду до пересадки (высадки). Так же, именно от размеров ячейки зависит то, насколько развитую рассаду мы сможем в ней вырастить.

В общем, чем меньше объём кассетной ячейки, тем быстрее он будет заполнен корневой системой, а надземные части соседних растений быстрее соприкоснуться листьями и начнут мешать друг другу. Если такое произошло с Вашей рассадой, то это основной признак, указывающий на то, что растения нуждаются в пересадке на другое, более просторное место.

Сейчас в продаже просто масса предложений различных кассет, но не все они подойдут для выращивания полноценно развитого растения.

Если посев семян произвести в кассеты, размер ячеек которых, к примеру, всего 1*1 см., то о получении качественной рассады говорить не придётся:

Кассета на 288 ячеек. Размер ячейки 1*1 см.

Конечно, в кассетах трудно вырастить рассаду, по развитию сопоставимую с рассадой, выращенной в стаканах, но хороших результатов всё же можно добиться.

Для получения достаточно развитой рассады минимальный объём кассетной ячейки должен составлять 180 мл. Именно в таком объёме почвы будет полноценным развитие растений на начальном этапе выращивания.

                            Кассета с объёмом ячейки 180 мл.

Сроки посева семян томатов в кассету.

Если выращивание будет проводиться в объёме ячейки 180 мл., то при создании оптимальных условий, через 30-40 дней после посева, рассаду нужно будет либо высадить на постоянное место, либо пересадить в горшки побольше и продолжить выращивание в них, предварительно их расставив.

Зная количество дней, которые рассада сможет находиться в кассете, легко высчитать сроки посева.

От предполагаемой даты высадки рассады в грунт, необходимо вычесть количество дней выращивания и мы получим дату посева!

Например, высадка рассады будет проводиться 15 апреля. Значит, от 1 апреля вычитаем 30-40 дней и получим срок посева: 5-15 марта!

Именно от правильности выбора сроков посева во многом и будет зависеть то, как вы сможете вырастить рассаду помидор в кассетах!

Рассада томатов в кассете через неделю после                                           всходов.

Если рассада из кассет будет высажена не в грунт, а в стаканы для доращивания, то сроки посева нужно сдвигать в сторону более ранних.

Сроки расчёта посева большинства огородных культур можно узнать из таблиц в этой моей статье

Как вырастить рассаду помидор в кассетах?

В этой главе нашей статьи я перейду к главному вопросу: как вырастить рассаду помидор в кассетах?

Выращивание рассады в кассетах и в стаканах имеет существенные отличия на поздних этапах, но в начале выращивания всё идентично:

– посев семян проводим в лёгкую, влаго и воздухо проницаемую, плодородную почву.

– глубина заделки семян томатов от 0.5 до 1 см.

– после заделки семян почвой обязательно проводим полив достаточным количеством чистой, умеренно тёплой воды (25-30 градусов).

                  После посева обязательно проводим полив.

– посевы накрываем прозрачной плёнкой или стеклом и создаём оптимальную температуру для получения всходов – 22-25 градусов выше ноля.

– внимательно следим за влажностью почвы – до всходов семена должны постоянно находится во влажной почве.

– если семена не просроченные (всхожесть семян томатов сохраняется на протяжении 5-7 лет) и созданы нужные условия по влажности и температуре, то всходы нужно ожидать на 3-5 день после посева.

После получения всходов необходимо сразу же убрать укрытие в виде плёнки или стекла и понизить температуру до 18-20 градусов днём и 16-18 градусов ночью. Первые две недели, во избежание вытягивания, рассаду необходимо подсвечивать круглосуточно.

Поливы во время выращивания должны быть умеренными – переливы в этот период грозят возникновением опасных заболеваний – чёрной ножки. После поливов очень желательно проводить неглубокое рыхление почвы в ячейке – это предотвратит появление корки на поверхности, которая препятствует нормальному дыханию корневой системы.

Особое внимание во время выращивания необходимо уделять влажности воздуха, которая должна быть не выше 60-70%.  Превышение этого показателя может привести к возникновению грибковых заболеваний, для которых необходимым условием быстрого развития и является повышенная влажность воздуха. Периодическое проведение проветривания рассады просто необходимо!

Как вырастить рассаду помидор в кассетах, чтобы она не потянулась? Для этого необходимо соблюдать условия выращивания по показателям освещённости, температуры и влажности. Задерживать вытягивание рассады можно несколькими способами – поливать рассаду ингибиторами роста типа «Тур» или «Стабилан», либо провести серию подкормок безазотным удобрением «монофосфат калия». Об этом будет более подробно отдельная статья.

Плюсы и минусы выращивания рассады помидоров в кассетах.

Выращивание растений рассадным способом имеет множество преимуществ:

– экономия семенного материала, так как семена гибридов томатов весьма дорогостоящие.

– возможность получить более ранний урожай.

– высадка рассады в подходящие сроки и уменьшение угрозы повреждения растений весенними заморозками.

– возможность высадки в грунт полноценно развитых растений и сведение к минимуму угрозы попадания части урожая под осенние заморозки.

– ощутимый экономический эффект, так как полученная ранняя продукция всегда имеет более высокую цену на рынке.

И, как и всякая медаль, рассадный способ выращивания имеет свои недостатки, правда, их не так уж и много:

– необходимость начинать проведение посевов в ранние сроки, зачастую, посевы на рассаду приходится проводить в январе месяце.

– сложности с созданием оптимальных условий для выращивания рассады в доме.

– дополнительные расходы на освещение и обогрев рассады в холодное время при выращивании рассады в рассаднике.

– большой минус выращивания рассады именно кассетным способом состоит в невозможности расстановки растений при их подрастании. Выращивая рассаду в стаканах, с такой проблемой мы не столкнёмся.

Кстати, кто будет сеять томаты не в кассеты, а в рассадные ящички, можете прочесть мою полезную статью  на эту тему, в которой я раскрываю множество полезных моментов по проведению посева.

Как посеять семена томатов в кассету?

Как провести посев семян томатов в кассету, какие тонкости нужно для этого учитывать и что делать сразу после проведения посева – кратко, наглядно и аргументированно! Все советы проверены неоднократно на практике и показали высокий результат!

Моё видео о посеве семян томатов в кассету с ютуб-канала «Сад, огород, своими руками»:

ПОДЕЛИТЬСЯ ССЫЛКОЙ:

когда сажать, как вырастить и др.

В нашей стране помидоры – самая популярная культура. Эти плоды вкусные, питательные, витаминизированные и незаменимы для приготовления многих блюд. Так чем же отличаются квартирные условия от обычной теплицы? Почему в первом случае выращивать сложнее, и что при этом следует учесть? Не будет ли худшей рассада помидор в домашних условиях, чем та, что можно приобрести на рынке? Скорее даже наоборот. Вы удивитесь, насколько здоровыми и крепкими получатся такие саженцы, и насколько экологичным и вкусным окажется урожай. Готовы во всем разобраться и освоить новое мастерство?

Выбираем семена и подготавливаем субстрат

Итак, посадка помидоров на рассаду начинается с выбора семян. Иностранные марки нам всегда кажутся в чем-то лучше – но это не всегда на самом деле касается посадочного материала. Дело в том, что семена готовятся конкретно для определенных регионов, с их климатом и традиционной технологией выращивания. Конкретно для домашнего выращивания лучше брать сегодня такие сорта, как «Ильиничны», «Русский Огород», «СеДека». Семена в магазинах покупайте так называемые «районированные». Сажайте сразу 4-5 сортов – сразу увидите, какие лучшие, какие нет.

Травить эти семена не нужно – они уже протравлены. А вот если вы собрали материал из собственного сада, обязательно обработайте его в темно-розовом растворе марганцовки – около получаса. Для удобства заверните в ватные диски. После этого хорошо помойте перед посевом – в нескольких водах.

Что касается замачивании семян перед посадкой, то здесь можно отметить два момента: неподготовленные семена могут дать на 70% меньше всходов, чем проращенные, но, с другой стороны, многие считают, что если сухие семена не могут прорасти в земле сами – жизнестойкость и урожайность определенного сорта под большим вопросом.

А вот к почве рассада не особо требовательна – она хорошо переносит сухость земли и воздуха, не погибает без удобрений и может спокойно расти даже в кислой почве. Вот почему в квартире растить её совершенно не сложно – сухой воздух только на пользу. Поэтому, если вы планируете выращивание дома, то субстрат приготовьте сами (земля+суглинка+перегой+компост) или купите торфяной грунт. В любом случае землю придется пропарить, где бы вы ее не взяли. Дело в том, что домашняя рассада – это идеальное место для развития грибков, даже совсем безобидных в теплице или огороде. И никогда не берите землю с клумб или огорода – у вас здесь ничего толкового не вырастет. Дерновую землю возьмите с участка, где уже не менее 5 лет растут многолетние травы, а перегной берите трехлетнего возраста.

Итак, когда сажать рассаду помидор для открытого грунта и для теплицы? Все зависит от сорта и от того, какие условия вы для неё сможете обеспечить: будет ли отапливаться теплица, или вы сделаете под открытым небом теплые грядки. В любом случае, уже во второй половине марта в защищенную почву вы ее можете высадить.

Обрабатываем и проращиваем семена

Но перед тем, как начнется посадка семян, замочите их в специальном растворе. На литр воды добавьте один из таких вариантов:

• 1 чайная ложка древесной золы
• 1 чайная ложка нитрофоски
• 2 грамма «Бутона»
• 1 чайная ложка «Эффектон»
• 1 мл препарата «Эпин»
• 1 чайная ложка удобрения «Агрикола-вегета».
• 1 чайная ложка «Капли».

Замачивайте семена в тканевых мешочках и на целые сутки – так, чтобы температура раствора не была ниже 20°С. Сразу после этого еще влажный мешочек поместите в полиэтиленовый пакет и положите в холодильник еще на двое суток – это хорошо закалит семена. Их охлажденными сейте прямо в почву – всходы будут дружные и быстрые.

Популярные ошибки дачников-новичков

Так, в домашних условия рассаду начинать выращивать нужно немного позже, чем в теплице. Дело в том, что в обычной квартире или доме всегда темнее и жарче, чем в укрытом грунте. Даже на подоконнике просто так её не вырастить – она будет «маяться», если вы ее посеете слишком рано.

Крупные семена томатов удобно высевать пинцетом. Кладите их на уплотненную почву по одной штуке, и крепите бирки на каждой бороздке с названием сорта. Сверху присыпайте почвой в 1 см слоя, поливайте и накрывайте посевы пленкой. Оптимальная температура для всходов – +20°С. Как только увидите всходы, перенесите на подоконник и снимите пленку.

При выращивании самое главное – избежать распространенных ошибок новичков:

• Сорта были выбраны такие, какие неустойчивы к вытягиванию (они в домашних условиях «головы свернут»).
• Не соблюдался до конца температурный режим и уровень влажности.
• Семена были посажены слишком рано.
• Чересчур обильный полив.
• Грунт был взят некачественный.
• Рассаду при пересадке в теплицу или открытый грунт совсем не закалили.

А самые неблагоприятные для выращивания условия – это переувлажнения почвы, жара и низкая освещенность. Об этом могут сказать такие признаки: тонкие вытянутые стебли, хрупкие листья и опавшие бутоны.

Особенно удобно выращивать рассаду в торфяных таблетках – она получается качественной и пикировка ей не нужна. Приобретайте те, что около 33-36 мм в диаметре, и сажайте в каждую такую по 2-4 семечка. Слабые ростки потом просто прищипните. Когда у ростков появится достаточно много корней, прямо с торфяной таблеткой пересади в другую емкость – около 0,5 л. Далее – все то же самое, что и при обычном домашнем выращивании, только пикировка уже не нужна.

Как правильно пикировать домашнюю рассаду?

До начала пикировки сеянцы не подкармливайте – только поливайте. Пикируйте на фазе двух листочков. Когда придет время, то пересаживайте томаты по одному уже в свои индивидуальные емкости. Заглубляйте до семядольных листочков. В почву при этом добавляйте одну столовую ложку минеральных удобрений «Синьор Помидор». Через две недели покормите обычным комплексным.

Чтобы все прошло успешно, подготовьте для молодых растений индивидуальные емкости – лучше пластмассовые стаканчики по 0,5 л. Если возьмете меньшим объемом – придется пикировать дважды. А вообще сам процесс можно производить в двух вариантах:

1. Высаживаем по одному растению, и потом в итоге получаем хорошую рассаду с крепкой корневой системой.
2. Высаживаем два растения в один горшок, и имеет в итоге две корневые системы. Как только саженцы достигнут 10-15 см роста, плотно связываем их стебли капроновой ниткой. Как только те срастутся (а они срастутся), аккуратно прищипываем верхушку более слабого. В итоге получается один куст с мощным стеблем и богатым урожаем. Для высокорослых сортов – то, что надо.

За 10-12 дней до высадки обязательно закалите рассаду – хотя бы элементарным понижением температуры с 18-20°С до 14-16°С. А за 4-5 дней до высадки вынесите на 2-3 часа на открытый воздух, и в последний день – уже на сутки. Пониженная температура воздействует на ростки таким образом, что у них даже изменяются физиологические свойства, и томат становится полностью готов с совершенно другими условиям выращивания.

Когда высаживать томаты на огород?

Итак, вот мы и разобрались, как правильно вырастить рассаду помидор в домашних условиях. Но как понять, что она уже готова к высаживанию? По таким физиологическим признакам:

• Междоузлия короткие.
• Стебель толстый, и высотой не более 30 см.
• У каждого растения – по 6-7 листьев.
• Цветочные кисти – по одной для средне- и позднеспелых сортов, и по одной-две для раннеспелых.

Выращивая рассаду на своем подоконнике, вы точно знаете, что она из себя представляет, чем ее травили, что за сорт и предназначен ли для конкретной местности. Вы знаете, чего ожидать и даже точно можете просчитать будущий урожай и его качество. А это уже настоящая предпринимательская деятельность!

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

Выращивание рассады томатов на подоконнике, сроки посадки

Рассада томатов в домашних условиях

Для начала подготовьте семена к посеву. Если вы купили обычные семена (не яркие грануллированные), то подержите их 15 минут в растворе Фитоспорина (по инструкции), затем в стимуляторе роста (можно в соке алоэ) и смело сейте в подготовленную почву.

Можно также замочить семена томатов в настое золы. Для этого 1 столовую ложку древесной золы заливают 0,5 литра воды и настаивают сутки. Затем процеживают и эти настоем заливают семена, выдерживают 2-3 часа и далее уже сеют в почву.

Если все эти танцы с бубнами не для вас, то просто сейте семена в почву и ждите всходов — это тоже хороший вариант. Не забудьте только полить и накрыть до всходов пленкой.
к содержанию ↑

Когда сажать рассаду помидоров

Все зависит от того, какие сорта вы предпочтете выращивать в теплице — ранние, средние или поздние. Если это поздние сорта, то сеять на рассаду их нужно уже в начале марта. Если это сорта среднеспелые, то время посадки в середине марта, если ранние, то в конце марта. Для уточнения благоприятного дня для посева семян томатов на рассаду, загляните в лунный календарь (если вы, конечно, в них верите).

Высаживают в грунт рассаду в возрасте 55-65 дней.
к содержанию ↑

Почва для рассады томатов

В принципе почва для посадки помидор на рассаду продается уже готовая, но мы не ищем легких путей, поэтому будем готовить ее самостоятельно. Для этого берем по 1 части дерновой земли, торфа, и перегноя. На 1 ведро смеси добавляем 1 литровую банку речного песка, 1 столовую ложку древесной золы и 1 ст. ложку суперфосфата.

Если будете использовать почву из магазина, то не забудьте добавить к ней разрыхлитель — песок, вермикулит или перлит.

к содержанию ↑

Посев семян томатов на рассаду

Отмечу, что некоторые садоводы предпочитают перед посевом семена проращивать. Для этого их раскладывают на марле или ткани, закрывают сверху вторым слоем материала, заливают теплой водой и оставляют примерно на сутки для проклевывания. Главное следить за тем, чтобы семена оставались влажными (но не плавали в воде!).

Если вы проращиваете семена, то не упустите момент появления ростков, чтобы сразу посеять в грунт, так как росточки могут зацепиться за ткань и легко сломаться при попытке их отцепить.

А теперь непосредственно посадка. Насыпаем подготовленную почву в ящички, уплотняем ее, делаем неглубокие бороздки и сеем в них семена. Сверху немного присыпаем почвой, поливаем из пульверизатора и ставим в теплое место в комнате. Желательно, чтобы температура была около +20-+23 градусов. Для того, чтобы рассада всходила быстрее, многие садоводы делают такую мини тепличку, накрывая ящички пленкой или прозрачной крышкой.

Через 4-7 дней появятся всходы. Теперь пленку или крышку можно снять и поставить посевы на светлое место.

Когда у растений будет по 2 настоящих листочка, их необходимо пересадить (пикировать) в большую емкость, желательно каждое растение в свой горшочек или стаканчик, так как корням необходимо уже больше места для развития. Лучше, если это будет сразу поллитровый стаканчик (или больше), просто насыпьте в него пока половину земли, а далее, по мере роста растения, будете добавлять почву и на стебле постепенно будут появляться дополнительные боковые корешки, что тоже очень хорошо. Чем больше будет емкость под рассадой к моменту высадки ее в грунт, тем она будет крепче и лучше приживется на новом месте.

Чтобы рассада не вытягивалась, нужно следить за световым режимом. Если растения тонкие и длинные, то им не хватает света и значит нужно установить дополнительно лампу для досвечивания.

Недостаток освещения можно также компенсировать внесением калийных удобрений. Ведь хорошая, крепкая рассада — залог высокого урожая!

В среднем, рассада будет расти в домашних условиях около 60 дней, может чуть меньше.

Уход за саженцами в этот период сводится к своевременному поливу и соблюдению температурного и светового режима. Поливать следует не чаще 2-х раз в неделю, так как излишнее переувлажнение может привести к гибели растений — гниют либо корни, либо стебель у основания.

Освещаться рассада должна 12-14 часов в сутки. Если почва для посадки была взята не бедная, то никаких подкормок в этот период вносить не нужно. Питательных веществ содержащихся в почве вполне хватит для получения хорошей «коренастой» рассады.

Как осуществляется посадка томатов на рассаду теперь вы знаете, перейдем к высадке рассады в грунт.

TomatLand6 816 просмотров13 комментариев
Оценка тех, кто выращивал:
0 из 5

Как правильно посадить и вырастить рассаду помидоров из семян в домашних условиях: пошаговая инструкция, фото, видео

Почти во всех климатических регионах нашей страны помидоры выращивают через рассаду. Некоторые дачники делают это в теплице, в не самых северных регионах подходят и холодные парники, но чаще всего весной оказываются заставленными ящиками и горшками подоконники городских квартир. По сравнению с некоторыми другими культурами, выращивание рассады помидоров относительно несложно, поэтому огородники стараются делать это самостоятельно.

Посадка семян на рассаду

От посева семян до сбора урожая у помидоров проходит немало времени, поэтому непосредственный посев семян в грядку возможен только в южных регионах. В Краснодарском крае рассада не нужна, там её выращивают только при желании получить очень ранние урожаи. В средней полосе без рассады не обойтись, но, к счастью, условия городской квартиры по температуре идеально подходят для её выращивания.

К началу весны для посева семян на рассаду должно быть всё готово: найдены свои заветные или куплены новые семена, приготовлена тара или куплены торфяные горшочки, заготовлены компоненты почвенной смеси или куплен в магазине готовый грунт для рассады.

Сроки посадки томатов на рассаду

Сроки посева семян в домашних условиях немного зависят от сорта помидоров и от того, где предполагается их дальнейшее выращивание: в теплице или в открытом грунте. Если посеять семена слишком рано (в начале весны), может оказаться так, что кусты уже переросли, а на улице ещё холодно. Поэтому спешить с этим мероприятием не следует, помидоры высевают позже, чем баклажаны и перец.

Рассчитывать время посева семян следует из того, что в стадии рассады помидорам надо провести около двух месяцев, а высаживать их в грядку без укрытия можно только после прохождения угрозы заморозков. Конечно, бывает, что и в не слишком северных регионах заморозки случаются и в июне, но, в основном, в средней полосе или аналогичных по климату регионах высадка рассады возможна в конце мая. Поэтому срок посева семян на рассаду приходится на вторую половину марта. Для тепличного выращивания можно посеять семена на пару недель раньше.

Что касается сорта, то, как правило, первыми высевают позднеспелые сорта, последними — ранние. Некоторые суперранние гибриды за два месяца в горшочках успевают не только зацвести, но и завязать плоды, а это уже лишнее. Поэтому наиболее раннеспелые помидоры посеять можно и в самом начале апреля.

Выбор и подготовка почвы и ёмкости

Обычно семена помидоров сначала высевают в любой небольшой ящичек или коробку, а потом рассаживают сеянцы по отдельным стаканчикам или просто в ящик покрупнее. Всё зависит от предпочтений огородника, количества выращиваемых кустов и наличия свободного места в квартире.

Для первого этапа, от посева семян до пикировки, нет ничего удобнее, чем картонные коробки из-под сока или молока вместимостью от литра до двух. Отрезаем одну из больших сторон, делаем в противоположной несколько дырочек для дренажа — и готово. Объём как раз годится для посева семян 1–2 сортов, а на две недели прочности этого картона вполне достаточно.

Для пикировки, в идеале, следует закупить торфяные горшочки средней величины. Но места они занимают немало, да и денег стоят. Поэтому экономные хозяева собирают за год всевозможные стаканчики из-под сметаны, творога и т. д. Для большинства сортов помидоров хватает объёма 300–500 мл, для особо гигантских — до литра. Ну а уж если в доме совсем мало места, берём любые деревянные ящики подходящего размера и рассаживаем сеянцы в это общежитие. Только ящики не должны быть слишком мелкими: высота должна быть хотя бы 8 см.

Помидорная рассада способна вырасти практически в любом грунте, лишь бы он был плодородным и не зараженным. Можно просто купить пакет почвенной смеси в магазине: универсальной или специально для томатов. Но для выращивания большого количества рассады дороговато выйдет. При самостоятельном составлении смеси идеальный состав — торф, перегной и дерновая земля (всего поровну). Если чего-то нет, пользуемся тем, что под рукой, но составленный грунт должен быть лёгким, влагоёмким и воздухопроницаемым.

Самый простой выход «из ничего» – обычная земля и песок (2:1), но такую смесь надо удобрить хотя бы золой, а лучше компостом или перегноем.

Любой свой грунт надо обеззаразить. Пропаривание в духовке не очень приятно для организма, поэтому самое простое — проливка приготовленной смеси тёплым розовым раствором перманганата калия. Делают это за несколько дней до посева семян.

Подготовка семян

Подготовка семян к посеву зависит от их происхождения. Для многих культур гораздо выгоднее получается посадка гибридов (F1).

По моему скромному мнению, к помидорам этот постулат относится не всегда. Конечно, есть гибриды более высокоурожайные и дающие плоды более высокого качества. Но старых заслуженных сортов так много, что мы не стремимся прощаться с ними. Ведь из сортовых помидоров можно легко взять семена и быть всегда со своими, проверенными.

Если семена куплены в магазине, надо внимательно прочитать инструкцию. Возможно, они уже подготовлены к посеву. Современные технологии подготовки иногда приводят к тому, что семена всходят дольше, зато из них вырастают более сильные кусты. Проводя какую-либо самостоятельную подготовку таких семян, можно испортить всё, что сделал с ними до продажи изготовитель. Такие семена можно сеять сразу, сухими. Ну, или максимум — замоченными.

Свои семена надо к посеву подготовить. Процедуру обеззараживания можно совместить с отбраковкой семян. Для этого готовят крепкий, тёмно-фиолетовый раствор перманганата калия. При растворении надо убедиться, что все кристаллики разошлись. В банке с таким раствором семена держат 20–25 минут, но уже минут через пять при энергичном взбалтывании самые лучшие семена утонут, а ещё через пять на поверхности останутся лишь те, которые сеять не стоит. Может, они и взойдут, но растения будут гораздо слабее остальных.

Для протравливания семян необходим крепкий раствор марганцовки (слева), для обеззараживания грунта — слабый (справа)

Протравленные семена отфильтровывают через ситечко, хорошо промывают чистой водой и кладут во влажную тряпочку. Подержав их в тепле пару дней, помещают в этой тряпочке в любую небольшую чашку (лучше, если есть, чашку Петри), прикрывают крышкой и отправляют в холодильник. Закалка состоит из перемещения семян из холодильника наружу с периодичностью 8–12 часов в течение трёх дней. После этого семена готовы к посеву.

Правда, некоторые огородники используют ещё и обработку семян стимуляторами роста (Эпин-экстра, мёд, сок алоэ и др.), но думается, что для помидоров это не обязательно (а вот, например, для баклажанов, гораздо более капризных, так делать надо). Можно ли свои семена вообще никак не обрабатывать? Конечно, можно, но только если кусты в прошлом совсем не болели и если есть гарантия, что растения в будущем не попадут под сильные холода.

Как правильно сеять помидоры на рассаду

Есть культуры, для которых пикировка нежелательна, есть такие, для которых недопустима. Для помидоров же она полезна, поэтому их не стоит сеять на рассаду сразу в отдельные стаканчики. Для посева берём небольшой ящичек или коробку и насыпаем приготовленный грунт слоем 5–6 см, разравниваем его и слегка уплотняем. Если сеем в одну ёмкость несколько сортов, любым способом разделяем или просто подписываем посевы. Далее всё просто.

1. Намечаем любым подходящим инструментом небольшие бороздки глубиной 1–1,5 см на расстояниях 4–5 см друг от друга.

   Бороздки можно делать не очень глубокими

2. Раскладываем подготовленные семена на расстояниях 2,5–3 см друг от друга.

   Семена помидоров не слишком мелкие, их можно разложить по одному

3. Присыпаем семена почвой, сверху, если ещё не сошёл снег, кладём его слоем 3–4 см. Если уже не найти — аккуратно поливаем посевы, на размывая почву. В отсутствие снега (а он очень полезен для будущих всходов!) полить можно и до раскладывания семян, по бороздкам.

   Снег для семян — лучший полив

4. Накрываем ящичек стеклом или плёнкой и ставим в тёплое место, оптимальная температура 23–25 ^оС. До появления всходов свет желателен, но не обязателен.

   Плёнка прекрасно создаёт парниковый эффект

5. Через 4–7 дней (в зависимости от сорта и температуры) можно ожидать проклёвывания «петелек» помидоров. Ящик переносим на подоконник с открытой форточкой. На 5–6 дней днём требуется температура 16–18 °С, а ночью чуть ниже. Затем постепенно повышаем её до 18–20 °С днём и до 15–16 °С ночью.

   Идеальные всходы даже на первом этапе должны выглядеть коренастыми

Способы посадки помидоров на рассаду

Описанный посев в общий ящик — традиционный приём в выращивании рассады помидоров. Через 10–12 дней мы будем пикировать растеньица в отдельные стаканчики или большие ящики. Но в последнее время становятся обычными и другие, нетрадиционные подходы к посеву семян на рассаду.

Применение торфяных горшочков

Торфяные одноразовые горшочки изготавливаются из торфа, спрессованного в виде горшочков различной формы и размеров. Торф часто обрабатывают удобрениями и стимуляторами роста. Преимущества торфяных горшочков перед любыми другими состоят в следующем:

• при высаживании в грядку рассаду сажают вместе с горшком;
• при такой пересадке корни остаются целыми;
• торф, из которого изготовлены горшочки, одновременно является и удобрением.

Для помидоров нужны горшочки среднего размера. Некоторое неудобство торфяных горшочков состоит в том, что они от поливов сильно размокают, поэтому их лучше лишний раз не брать в руки: поставить в подходящий поддон и держать там до высадки в огород. Кроме того, при плотном расположении случается прорастание корней одного растения в соседний горшок, за этим надо следить.

В торфяных горшочках рассаде очень уютно, но места они займут много

Особенно хороши торфяные горшочки для культур, не требующих пикировки. Помидоры к таковым не относятся, но, тем не менее, некоторые огородники сеют семена помидоров в горшочки и выращивают в них рассаду до конца. Техника посева не отличается от таковой в случае ящика.

Посев в торфяные таблетки

Торфяные таблетки — идеальный вариант для культур, не любящих пикировку. Но, как и торфяные горшочки, некоторые любители настойчиво используют их и при выращивании помидорной рассады, поскольку это исключительно удобно. Таблетки изготавливают из прессованного торфа, к которому добавляют питательные элементы и разнообразные стимуляторы роста. Оптимальный диаметр таблеток для рассады помидоров — 7 см.

Таблетки ставят в поддон и постепенно заливают водой. При этом их высота вырастает в несколько раз. В одном из торцов таблеток (его надо найти и расположить таблетку этим торцом вверх) есть маленькое углубление, в которое кладут семечко. После этого слегка заделывают семена и ещё раз немного поливают. Таблетки с посевами в поддоне накрывают и держат в тёплом светлом месте, периодически подливая воду. После появления всходов крышку снимают. Поливают таблетки, просто подливая воду в ящик. Подкармливать рассаду в таблетках не надо.

В таблетках есть всё для рассады: её не надо даже подкармливать

Применение туалетной бумаги

Часто на первом этапе выращивания рассады (вплоть до пикировки) обходятся вообще без земли, используя в качестве субстрата туалетную бумагу. Это — пример так называемой гидропоники, но довести помидорную рассаду без земли до самой пересадки в грядку сложно. Один из примеров использования бумаги моделирует посев семян в общий ящичек:

1. Разрезают пластмассовую полуторалитровую бутылку вдоль пополам и на дно одной из половинок кладут несколько слоёв туалетной бумаги.
2. Между слоями бумаги укладывают подготовленные семена помидоров, в 2–3 см друг от друга.
3. Опрыскивают бумагу водой, после чего заматывают половинку бутылки плёнкой.
4. Ставят этот «ящичек» в тёплое место и ожидают всходов.
5. При появлении всходов снижают температуру так же, как и в случае с землёй, а через несколько дней повышают.
6. Вплоть до пикировки ничего с бутылкой не делают, затем разбирают конструкцию и пикируют рассаду в стаканчики с грунтом.

В другом варианте используют туалетную бумагу в виде «улитки», скручивая её в рулон, предварительно разложив по плотной плёнке.

В улитке рассада живёт только до пикировки

Уход за рассадой

В квартире лучшим местом для рассады является солнечный подоконник, но огородники заставляют ею всё, что можно, а потому приходится придумывать и конструкцию для дополнительного освещения: даже на стоящем рядом с окном столе может быть темновато.

Условия выращивания (освещение, температура)

С точки зрения температуры критическими являются первые несколько дней после всходов: если оставить сеянцы при температуре выше 20 ^оС, через пару дней их можно будет выбросить. Они мгновенно вытягиваются, особенно, если ещё и света не хватает. В остальное время для рассады помидоров дневная температура должна быть около 20–22 ^оС (подойдёт и 18, а вот 25 — уже многовато). Ночью должно быть на несколько градусов холоднее.

Световой день специально удлинять не требуется, в марте-апреле он достаточен, но освещение должно быть ярким. Естественного солнечного света хватает только на южном подоконнике (на западном и восточном уже маловато, на северном решительно мало). В любом случае рассаду надо расположить так, чтобы она была максимально придвинута к стеклу, но его не касалась. Помогают различные светоотражающие устройства: зеркала, пищевая фольга и др. Такие самодельные экраны ставят так, чтобы в них попадал солнечный свет, а от них отражался на рассаду.

Свет должен быть холодным, чтобы не обжигать листочки

Однако без искусственной подсветки на полутёмных подоконниках или на столах не обойтись. Использовать для этого лампы накаливания нежелательно: они слишком нагревают воздух. Оптимальные варианты — дневные лампы холодного света или диодные светильники, самое лучшее — специальные фитолампы для рассады.

Полив

С правилами полива рассады всё просто, только вот неопытные огородники умудряются их нарушать. Лишняя вода рассаде не нужна! Особенно страшна она на первом этапе и в сочетании с пасмурной прохладной погодой. Малейшее заболачивание почвы, да ещё в общем ящике, гарантированно приведёт к заболеванию рассады чёрной ножкой и гибели большей её части.

Поливают рассаду только тёплой водой (25–30 ^оС) и в случае явного подсыхания поверхностного слоя почвы. Делают это далеко не каждый день; ежедневный полив может потребоваться лишь на последних стадиях развития, когда рассада уже очень крупная, а места в горшках или ящиках мало.

Подкормка

Первая подкормка желательна при появлении настоящего листочка, но если рассада развивается нормально, её можно отложить, поскольку через 1–2 дня после этого (в фазе 2 листьев) помидоры придётся пикировать. Поэтому настоящую подкормку дают через 10–12 дней после пикировки. Используют любое полное минеральное удобрение по инструкции к нему. Если же почвенная смесь была изначально хорошо удобрена, достаточным может быть просто настой древесной золы.

Необходимость последующих подкормок зависит от того, как развивается рассада и сколько времени остаётся до её высадки в грунт. Если есть опасения, что рассада перерастёт, азот давать не следует, а повторить зольную подкормку имеет смысл, сделать это можно за 10–12 дней до высадки. Если же растения развиваются туго, лучше использовать азофоску. Смысл в подкормках состоит не в том, чтобы к концу весны получить полуметровые кусты, а в том, чтобы рассада была крепкой и коренастой.

Видео: от посева семян до пикировки рассады помидоров

Пикировка

Для рассады помидоров пикировка в её классическом понимании считается обязательной. Конечно, помидоры вырастут и без неё, но пересадка сеянцев в просторное жилище с прищипыванием центрального корешка существенно улучшает состояние корневой системы и приводит к получению более крепкого растения.

Большинство огородников проводит пикировку при появлении 2–3 настоящих листочков. Честно говоря, личный опыт показал, что проще делать это раньше. Если грунт питательный, то уже через 7–8 дней в правильных температурных условиях у сеянцев вырастают неплохие корни, а настоящие листки в это время ещё только проклёвываются. Если ждать дольше, корни могут вырасти настолько большими, что трудно будет понять, который из них главный, трудно будет и сделать лунку, чтобы весь сеянец свободно разместился на новом месте.

Пикировку помидор, конечно, лучше проводить в отдельные стаканчики, вместимостью не менее 300 мл, но это возможно лишь при выращивании 10–20 кустов. Мы никогда не сажаем менее 150, разместить столько стаканчиков в квартире нереально. Поэтому и после пикировки рассада живёт в общежитии — больших деревянных ящиках. Делаем их по размеру подоконников. А помидоры совершенно нормально переносят высадку в грядку и с некоторым повреждением корней, поэтому беспокоиться о том, что придётся выкапывать рассаду из ящика, не приходится.

За несколько часов до пикировки рассаду надо щедро полить. Выкапывают сеянцы игрушечным совочком или с помощью вилки, ложки — что есть под рукой. Ямку по размеру выкопанного сеянца на новом месте удобно делать старым карандашом (он ведь напоминает пику, вот вам и пикировка!). Центральный корешок прищипывают так, чтобы он легко разместился на новом месте. Иногда приходится оторвать и половину, но больше — не надо. Рассаду при пересадке заглубляют так, чтобы семядольные листочки оставались всего лишь в 5–10 мм от поверхности почвы. В общий ящик рассаду пересаживают по схеме не гуще чем 10 х 7 см.

Пикировка — занятие ювелирное

Аккуратно обжав пальцами корешки, поливают рассаду тёплой водой и убирают на 2–3 дня в полутень с комнатной температурой. Прижившиеся на новом месте растения после этого быстро продолжат свой рост. Уже на второй день будет видно, как они тянутся к свету: значит, всё в порядке. Ящики время от времени поворачивают той или другой стороной к солнцу, чтобы рассада развивалась равномерно.

Закаливание

За две недели до высадки в грядку рассаду приучают к свежему воздуху. Сначала открывают окна, потом выносят на балкон. Конечно, температура при этом не должна быть ниже 10–12 ^оС, и время прогулок надо увеличивать постепенно: от 20 минут до полного дня. Кроме того, в это время помидоры приучают и к недостатку влаги, уменьшая количество поливов. Если при этом листья поникнут, ничего страшного: надо только знать меру, не довести растения до гибели.

Видео: советы по выращиванию рассады помидоров

Болезни и вредители рассады в домашних условиях

Если за рассадой ухаживают правильно, а семена и грунт были обеззаражены, болезни в домашних условиях нападают очень редко: причины заболеваний рассады надо искать в своих действиях. Некоторые из заболеваний успешно лечатся, другие — смертельны.

• Чёрная ножка — опаснейшее заболевание, причина чаще всего в заболачивании почвы, поливах холодной водой и слишком густой посадке. Грибок поражает рассаду у самой почвы, стебель темнеет, утончается, растение погибает. Спасти заболевшие экземпляры невозможно. Их надо удалить, почву полить марганцовкой и присыпать сухим песком. Но лучше всего уцелевшие растения сразу пересадить в чистый грунт.

  Чёрная ножка — болезнь смертельная

• Септориоз (белая пятнистость) – грибок, покрывающий листья небольшими светлыми пятнами, которые со временем буреют. Болезни на начальных стадиях лечится опрыскиванием рассады фунгицидами (бордоская смесь, Ридомил Голд).

  Септориоз лечится лишь в начальной стадии

• Фузариозное увядание — грибок, поражающий стебли растений, которые темнеют, вянут и теряют упругость. Листья светлеют, скручиваются и опадают. Пропавшие растения удаляют, а соседние опрыскивают Триходермином или Фитоспорином-М.

  При фузариозе рассады можно спасти только не начавшие вянуть экземпляры

• Мозаика помидоров — вирусное заболевание, проявляется характерной неровностью окраски листьев. На них появляются пятна различного цвета и любой формы. Со временем лист засыхает и отмирает. Заболевшие растения надо удалить, оставшиеся опрыскать 3%-м раствором мочевины.

  Мозаика выглядит безобидно, но болезнь эта очень опасна

• Бурая пятнистость проявляется в форме небольших жёлтых пятен на листьях, вскоре листья отмирают. На начальных стадиях болезнь излечивается с помощью любых медьсодержащих препаратов, таких как Хом или бордоская жидкость.

  Если бурую пятнистость поймать вовремя, рассаду можно спасти

Вредителям в городской квартире взяться практически неоткуда, если они не остались в почве, поэтому такая беда тоже нападает редко. Наиболее известными вредителями помидорной рассады являются следующие.

• Трипсы — очень мелкие насекомые, быстро размножающиеся и высасывающие соки из листьев. Профилактикой является опрыскивание рассады чесночным настоем, борьбой с вредителем — препараты Актеллик или Фитоверм.

  Действие трипсов выглядит как укусы

• Тля — её личинки зимуют в земле, поэтому могут быть занесены и домой. Обычно тля селится на нижней стороне листа, быстро превращая листья в безжизненные. Борьба — те же препараты, что и против трипсов.

  Тля на помидорах выглядит так же, как и на других растениях

Другие вредители помидоров, поражающие кусты в огороде (белокрылка, медведка, ростковая муха, огородная совка и др.) в домашних условиях на рассаде практически не встречаются.

Возможные проблемы при выращивании рассады

Выращивание рассады помидоров в квартире гораздо проще, чем рассады перца или капусты. Но неопытного огородника могут подстерегать неудачи.

Первая проблема с выращиванием рассады подстерегает хозяина в первые же дни после всходов. Если быстро не снизить температуру и не увеличить освещённость, ростки быстро вытягиваются. Если успели спохватиться, подсемядольное колено за пару дней не оказалось длиной больше 3–4 см, можно просто подсыпать почвы и исправить температурный и световой режим. В противном случае придётся пересевать.

Возможна ситуация, когда хорошо взошедшие сеянцы вдруг массово падают. Часто это случается от слишком густого посева. Срочно надо их проредить, оставляя самые сильные. Лучше растения не выдёргивать, а срезать ножницами у самой поверхности почвы. Другая причина — чёрная ножка — рассмотрена выше.

Если рассада выглядит крепкой, но не растёт, возможно, ей просто холодно. Такая ситуация даже неплоха: в прохладе рассада становится только крепче, но задерживать суровый температурный режим больше, чем на неделю, не следует. Если же с теплом всё в порядке, скорее всего, помидорам просто не хватает питания, их надо скорее подкормить.

Пожелтение листьев — часто встречающаяся проблема. Часто это бывает от недостатка света или азотного голодания. Эти два фактора легко исправить, но если не помогает, можно попробовать пересадить помидоры в более просторные ёмкости с чистой плодородной почвой.

Бывает так, что среди полного благополучия растения начинают увядать и резко гибнуть. Причины столь разнообразны, что их трудно предугадать. Это могут быть не только проблемы с недостатком или избытком влаги, но даже перекорм удобрениями. Если проблема будет обнаружена, её можно решить, а часть растений сохранить.

Выращивание рассады помидоров доступно любому дачнику, обладающему элементарными навыками работы с растениями, свободным временем и местом для расположения ящиков в квартире. Поэтому большинство огородников выращивает рассаду самостоятельно, ведь при этом точно знаешь, что посеял и что собираешься получить. Зависеть от продавцов на рынке не приходится, но труд свой приложить надо.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

Все, что вам нужно знать о выращивании томатов

Выращивание помидоров — мое самое любимое занятие в садоводстве. Я люблю сорта (их так много!), Ухаживаю за ними и наблюдаю, как они растут, и я люблю собирать и сохранять их.

Если вы начинающий садовник или, может быть, тот, кому просто не повезло с выращиванием помидоров, продолжайте читать, и я научу вас всему, что вам нужно знать о выращивании потрясающих помидоров!

Этот сайт содержит партнерские ссылки.Если вы сделаете покупку по одной из этих ссылок, я могу получить комиссию. Пожалуйста, посетите мою страницу раскрытия информации для получения дополнительной информации о собираемых файлах cookie и нашей политике конфиденциальности.

Абсолютно все, что вам нужно знать о выращивании томатов

Выбор сортов помидоров

Сначала давайте поговорим о том, какие помидоры вы собираетесь выращивать.

Существует 3 типа семян, вообще говоря: семейная реликвия (открытое опыление), гибрид и ГМО.Хотя я не верю, что поблизости есть ГМО-помидоры — так что вы там в безопасности. Вы можете найти хорошую статью о различиях между этими типами семян здесь: Что нужно знать о семейных реликвиях, гибридах и ГМО-семенах.

Я выращиваю в своем саду в основном семейные реликвии и семена открытого опыления — мне просто нравится этот сорт! Вот некоторые из моих любимых сортов помидоров семейной реликвии

Если вы живете в районе с коротким вегетационным периодом или, может быть, вам просто не терпится собрать урожай помидоров, вот 8 супер быстрых сортов помидоров.С их помощью вы сможете вырастить помидоры менее чем за 60 дней! Представьте себе возможности!

Я немного одержим выращиванием разных сортов помидоров, но отправляйтесь в Baker Creek Seed и просто посмотрите на все помидоры, из которых они могут выбрать, и выберите те, которые вам нравятся!

Выращивание помидоров из семян

Теперь, когда вы выбрали сорта томатов, давайте поговорим о том, как вырастить помидоры из семян.

Вырастить помидоры из семян совсем несложно.Все, что вам нужно, это ваши семена, хорошая почва для посева, несколько лотков для семян и солнечное окно или свет для выращивания.

Чтобы начать помидоры:

• Заполните стартовые контейнеры для семян влажной почвой.
• Поместите 2 семени поверх почвы и прижмите пальцем или ластиком для карандашей примерно на 1/4 дюйма.
• Убедитесь, что семена полностью покрыты, и опрыскайте водой.

Затем просто поместите их в теплое место — например, в солнечное окно — или под лампой для выращивания растений.Помидоры любят тепло, поэтому, если у вас дома прохладно, можно подобрать коврик с подогревом. Следите за тем, чтобы почва всегда оставалась влажной, но не сырой. И не забудьте пометить их!

Когда рассада томатов вырастет на несколько дюймов и у них появятся настоящие листья, вам может потребоваться пересадить их, если ваши контейнеры маленькие.

* ПРИМЕЧАНИЕ: Если оба семени проросли, вам нужно отщипнуть более слабое из двух, чтобы они не переполнились. Я просто не могу заставить себя это сделать — поэтому вместо этого я осторожно вытаскиваю меньшую и кладу ее в отдельный контейнер!

Если у вас есть проблемы с запуском семян, прочтите мои 5 советов по запуску семян в закрытом грунте и 4 распространенных проблемы с запуском семян и способы их устранения

Посадка помидоров

А теперь самое интересное! Пора сажать помидоры в саду! Для выращивания томатов требуется очень здоровая почва, поэтому перед началом убедитесь, что в ней нет недостатка.Также убедитесь, что ваша томатная грядка находится на ярком солнце.

За пару недель до даты высадки начните закаливать растения томатов. Это делается путем размещения их на улице в защищенном месте, чтобы они привыкли к таким элементам, как солнце и ветер. Вы можете прочитать все о том, как это делается, здесь: «Укрепление трансплантатов».

В день посадки вам нужно выкопать ямки на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга. Если у вас есть больше места — предоставьте его им, так как перенаселенность в дальнейшем может привести к заболеваниям.

Выкопайте ямки вдвое глубже, чем горшок с рассадой томатов. Я люблю бросать горсть английской соли и немного выдержанного компоста прямо в ямки во время посадки.

Стебли томатов укореняются очень легко, и лучший способ вырастить сильные томаты с хорошей корневой системой — как можно глубже закопать стебель. Просто удалите нижние листья и закопайте их в землю.

Глубоко полейте только что посаженные помидоры, чтобы помочь им восстановиться после пересадки и добиться хорошего старта.

Посадка-компаньон — отличный способ уменьшить количество вредителей и улучшить здоровье и вкус томатов. Ознакомьтесь с моей статьей о лучших растениях-компаньонах для томатов, чтобы узнать, какие растения лучше всего сочетать с вашими помидорами.

Выращивание помидоров в горшках

Вы живете в квартире, таунхаусе или другом месте, где вам не дают выращивать помидоры в земле? Не волнуйтесь, вы тоже можете выращивать помидоры в горшках! Вот пара статей о том, как это сделать:

5 советов по выращиванию помидоров в горшках

Лучшие сорта помидоров для выращивания томатов в горшках

Посадка помидоров в контейнеры для экономии места

Вы даже можете принести свои контейнеры внутрь на зиму и наслаждаться ими еще дольше!

Уход за помидорами и уход за ними

Помидоры требуют регулярного полива, обрезки и столбов для лучшего роста.

Если вы живете в районе, где не бывает сильных дождей, не реже одного раза в неделю глубоко поливайте растения. Не забывайте поливать снизу, а не сверху, чтобы предотвратить болезни. Мульчирование также помогает сохранить влажность почвы и защитить ее от сорняков.

Есть несколько вариантов размещения помидоров. Если вы выращиваете детерминантные помидоры, маленькие клетки из садового центра могут срезать их, но неопределенные сорта потребуют большей поддержки. Вы можете прочитать о 5 способах поставить помидоры на стеки, которые помогут вам выбрать лучший способ ставить помидоры.

Регулярная обрезка помидоров поможет им стать сильнее и плодоносить лучше. Вот как быстро обрезать помидоры: Как обрезать помидоры

Но не выбрасывайте этих лохов! Укорените их, и вы получите совершенно новый томатный куст!

Проблемы, с которыми вы можете столкнуться при выращивании помидоров:

Летом вы можете столкнуться с вредителями, болезнями или другими проблемами с помидорами. Вот несколько ресурсов, которые помогут вам решить любые проблемы, с которыми вы можете столкнуться:

Что случилось с вашими помидорами? YouShouldGrow имеет руководство как по проблемам с листьями томатов, так и по проблемам с плодами помидоров

Вот как можно предотвратить фитофтороз на своих помидорных растениях

Как избавиться от томатных рогатых червей.Вы также можете прочитать статью «Как избавиться от этих обычных садовых вредителей естественным путем», в которой рассказывается о некоторых других вредителях томатов, таких как тля.

И, наконец, Как исправить гниль на концах цветков (которая всегда кажется проблемой!)

Дополнительная литература: Лучшие эфирные масла для сада + рецепты

Сбор урожая и использование домашних томатов

Вы хотите оставить плоды помидоров на лозе как можно дольше — это усилит вкус фруктов.Коммерчески выращенные помидоры собирают, когда они еще зеленые, и подвергают их обработке газом для их созревания, чтобы продлить срок их хранения, поэтому купленные в магазине помидоры, как правило, не имеют вкуса.

Ваши помидоры готовы к сбору, когда они полностью станут красными (или желтыми, оранжевыми, независимо от цветовой гаммы, которую вы выращиваете, и т. Д.). Помидор должен быть твердым и слегка мягким.

Храните помидоры при комнатной температуре или сохраните их на потом.

11 способов сохранить помидоры (и заменить обычные кладовые)

Как обезвоживать помидоры

Как заморозить помидоры

Вы можете найти секцию консервирования помидоров в моем списке из более чем 100 рецептов и ресурсов для консервирования.Или ознакомьтесь с моими идеями для консервирования помидоров черри.

С ботанической точки зрения, помидор — это фрукт (хотя истинная классификация вызывает споры!) Но высокое содержание кислоты и естественная сладость означают, что из помидоров получается отличное варенье! Попробуйте мой томатный джем, это потрясающе!

Мое любимое блюдо из свежих помидоров в нашем саду — это жареный томатный соус! Это так быстро и просто — попробуйте! Или попробуйте приготовить томатный кетчуп.

Сохранение семян томатов

И не забывайте — пока не закончится сезон, сохраните семена помидоров семейной реликвии на следующий год! Вот как это сделать: как сохранить семена помидоров за 3 шага!

Теперь вы готовы приступить к выращиванию помидоров в своем саду! Ознакомьтесь с моим Годовым планировщиком сада, чтобы помочь вам организовать все для вашего лучшего сада!

Как сажать и выращивать помидоры

Питер Кейд Getty Images

Когда дело доходит до выращивания фруктов и овощей, помидоры приносят наибольшую прибыль.Томатные растения дешевы, дают несколько фунтов продукции и подходят даже для самых маленьких дворов или балконов. При этом вы должны выращивать их при определенных условиях, чтобы получить идеальные, готовые к употреблению помидоры, также известные как твердые, но сочные, сладкие, но острые.

На самом деле, томатные растения могут быть довольно привередливыми (читай: сложными) в выращивании. Независимо от того, какой сорт вы выберете — бифштекс, семейная реликвия, вишня и т. Д. — приложите все усилия, чтобы дать растениям необходимое количество сильного прямого солнечного света (не менее шести-восьми часов солнца в день) и частый полив. .В то время как помидоры цветут в летние месяцы — с мая по октябрь, если быть точным, — сильная жара может помешать процессу их выращивания, поэтому обязательно выбирайте жаростойкие сорта и проявляйте терпение, когда погода становится жаркой.

Чтобы получить еще больше советов, следуйте этому руководству по выращиванию томатов, чтобы получить максимальную отдачу от ваших растений в этом сезоне.

Реклама — продолжить чтение ниже

Выберите правильный сорт

От гигантских бифштексов до крошечных вишен — помидоры бывают самых разных форм, размеров и цветов.Хотя отчасти это связано с климатом (обратитесь за советом в местный садовый центр или кооперативную службу поддержки) и личными предпочтениями, есть одно ключевое отличие, которое должен знать каждый садовник: детерминантные и индетерминантные помидоры.

Детерминантные помидоры (или кустовые) имеют тенденцию к плодоношению в течение двухнедельного периода, а затем прекращаются, что делает их идеальными для консервирования. Они также более компактны, что означает, что они являются разумным выбором для контейнерных садов.

Индетерминантные помидоры отрастают более длинные лозы и дают более ароматные фрукты в течение всего сезона.В эту категорию попадают самые распространенные разновидности, в том числе семейные реликвии.

Сажать Помидоры

Если вы используете свои собственные семена, сажайте их на глубину 1/4 дюйма и на расстоянии 1 дюйма друг от друга в квартирах, помещенных в теплую солнечную комнату. Как только у сеянцев вырастет второй набор листьев (первые настоящие листья), пересадите их в пластиковые стаканчики, зарывая стебли глубже, чем раньше. Это способствует развитию сильной корневой системы. Если вы покупаете саженцы в питомнике, вам также нужно дать им развить прочную корневую систему перед посадкой.

Подождите, пока температура не станет стабильно высокой, прежде чем сажать растения в землю. Выбирая место в саду, ищите грядку, которая освещена солнечным светом. Выкопайте ямы побольше, чем вы думаете, на расстоянии не менее 2 футов друг от друга, расположив растения так, чтобы самые низкие листья находились на уровне почвы. Некоторые садоводы закапывают почти все растение, так как на стеблях прорастут новые корни, что приведет к появлению большего количества плодов. Затем заполните ямки смесью компоста и почвы.

Накройте грядку слоем мульчи, соломы или скошенной травы, чтобы предотвратить появление сорняков.

Часто поливайте и удобряйте

Замачивайте кровать 1 дюйм воды один раз в неделю, а в разгар лета — немного чаще. Обязательно наливайте воду прямо на почву, а не на листья.

Добавление компоста при созревании первых плодов будет способствовать новому росту. Также может помочь разбавленное удобрение на основе рыбной эмульсии, но будьте осторожны, чтобы не перекормить. Со временем слишком много азота сделает ваши растения пышными, но не очень урожайными.

Стейк Помидоры

Поддержите свои томатные растения, привязывая стебли к кольям или клеткам. Оставление виноградных лоз на земле делает их более восприимчивыми к вредителям или болезням.

Вам понадобятся колья длиной от 5 до 7 футов, вставленные примерно на 7 дюймов в землю. Если вы не можете найти достаточно большие или прочные клетки, вы можете сделать их сами, используя сварную проволочную сетку из хозяйственного магазина. Просто убедитесь, что вы можете пройти сквозь квадраты рукой!

Регулярно подрезайте помидоры

Для увеличения урожайности помидоров следует регулярно обрезать помидоры.Начните с удаления присосок — маленьких побегов, выходящих из стеблей у основания каждого листа — как можно скорее. Это помогает растениям оставаться в вертикальном положении, улучшает циркуляцию воздуха и улучшает урожай. В то время как у томатов в клетках может развиться одна или две присоски, у помидоров на стойках лучше всего получается цельный стебель. Старайтесь обрезать (или даже выщипывать пальцами) видимые присоски каждые несколько дней.

Собирайте (и наслаждайтесь!) Своими помидорами

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Выращивание овощей: помидоры [фактологический бюллетень]

Помидоры — одна из самых популярных культур среди домашних садоводов, и на то есть веские причины: помидоры не только вкусные и универсальные, их относительно легко выращивать, и они дают высокую ценность занимаемому ими месту. Ни один купленный в магазине помидор не может сравниться со вкусом созревшего в виноградной лозе помидора, собранного в саду на пике спелости.

Многолетнее растение, произрастающее в тропиках, томат принадлежит к семейству пасленовых (Solanacae) и произрастает в Центральной и Южной Америке. Помидор появился в европейской кухне в 16 веке, но не стал там популярным до 18 века из-за распространенного мнения, что он ядовит.

Требования к почве

Помидоры хорошо растут на хорошо дренированных участках, которые большую часть дня находятся под прямым солнечным светом. PH почвы должен быть слабокислым (6.2 до 6,8). Избыток азота может привести к появлению растений с пышной сильной листвой, но с низким плодоношением. Хотя лучше всего определять потребности в извести и удобрениях по результатам испытания почвы, практическое правило для садоводов, не имеющих данных испытаний, заключается в применении 2½ фунтов полного удобрения, такого как 10-10-10 (или эквивалент) на 100 квадратных футов садовой территории. Внесите удобрение в почву примерно за 2 недели до посадки.

Выбор подходящего сорта

Сотни сортов томатов подходят для любого климата, любого садового участка и вкуса.Есть помидоры, которые созревают за 55 дней, и сорта, которым для получения урожая требуется три месяца жаркой погоды. Некоторые производят лозы, которые вырастают на 25 футов, если не поддерживать их обрезкой, в то время как другие достигают всего 8 дюймов в зрелом состоянии. Размер фруктов варьируется от маленьких, как мрамор, до крупных, как грейпфрут. И палитра цветов! С таким большим количеством доступных сортов, как выбрать тот или те, которые подходят для вашего сада?

• Выберите сорта, которые были выведены для того, чтобы расти и давать хорошие результаты в условиях нашего короткого периода выращивания.Хороший способ сделать это — выбрать сорта, испытанные в местных условиях.
• Является ли сорт детерминантным или неопределенным по характеру роста? Детерминантные растения томатов вырастают до определенной высоты, а затем останавливаются. Они цветут и завязывают плоды за относительно короткий период времени. Индетерминантные сорта томатов растут, цветут и завязывают плоды в течение всего вегетационного периода. Лозы продолжают расти в течение всего сезона, поэтому эти сорта следует ставить на решетку, садить в клетки или подрезать.
• Как вы будете использовать помидоры? Вы ищете крупные фрукты для нарезки? Фрукты среднего размера, которые можно нарезать ломтиками или нарезать для салатов и сальсы? Крошечные сладкие фрукты для ланч-боксов? Помидоры для консервирования, приготовления сока или сушки? Многие садоводы продолжают выращивать старомодные, «семейные» сорта, которые были фаворитами на протяжении поколений из-за их исключительного вкуса или необычного внешнего вида.
• Устойчивость к болезням, стрессам и расстройствам может быть важным фактором, особенно для производителей, которые сталкивались с этими проблемами в прошлом.За названиями многих сортов следует одна или несколько букв, указывающих на устойчивость к заболеваниям, например, вертициллезному увяданию (V) или фузариозному увяданию (F), а у некоторых сортов меньше вероятность возникновения таких проблем, как растрескивание и пожелтение плечиков.

Большинство садоводов не выращивают свои собственные помидоры из семян и могут ограничиваться только теми сортами, которые предлагаются местными садовыми центрами. Спросите у продавцов информацию, прочтите описания на этикетках и поговорите с другими садоводами о том, какие сорта томатов они предпочитают и почему.Независимо от того, покупаете ли вы саженцы или начинаете выращивать собственные, каждый год пробуйте два или три растения разных сортов томатов просто для развлечения и приключений.

Этот томат пастообразного типа для консервирования только начинает давать первые плоды. Он забивается с помощью системы плетения корзин.

Закупка саженцев томатов

Из-за длительного вегетационного периода и требований к температуре помидоры необходимо высаживать в закрытом помещении за шесть-восемь недель, прежде чем окончательно переместить в сад. Приобретая рассаду томатов, выбирайте коренастые растения с толстыми прямыми стеблями и ярко-зелеными листьями.Идеальный трансплантат имеет высоту менее шести дюймов, ширину и высоту. Не выбирайте высокие, долгоносые или крупные, хорошо укоренившиеся растения с уже видимыми цветами или плодами.

Растения, выращиваемые в клеточных пакетах или в отдельных контейнерах, являются лучшим выбором, чем растения, выращиваемые в квартирах, поскольку их корни меньше страдают от шока при пересадке. На сеянцах не должно быть насекомых и видимых признаков болезней.

Некоторые из бесчисленных цветов и размеров семейных сортов помидоров.

Отвердевание

Вне зависимости от того, приобретены ли ваши растения или выращены в домашних условиях, закаливайте рассаду томатов перед пересадкой в ​​сад.Примерно за десять дней до пересадки высаживайте растения на открытом воздухе на несколько часов каждый день, чтобы постепенно акклиматизировать их к внешним условиям. Начните с помещения растений в фильтрованный свет в помещении, защищенном от сильного ветра. Каждый день продлевайте период пребывания рассады томатов на открытом воздухе, постепенно подвергая их воздействию прямых солнечных лучей и ветра. Помните, что на открытом воздухе саженцы теряют воду намного быстрее, чем внутри, и в процессе закаливания им потребуется более частый полив.

Помещайте растения в ночное время и в дни, когда температура опускается ниже 60 ° F.Ниже этой температуры помидоры испытывают переохлаждение, которое может замедлить их рост и вызвать состояние, называемое «кетфейсингом» ранних плодов.

Пересадка

Подождите, пока минует опасность заморозков и температура почвы не поднимется примерно до 60 ° F, прежде чем сажать помидоры в сад. На большей части территории Нью-Гэмпшира выходные в День поминовения — безопасное время для пересадки томатов, хотя южные садоводы могут часто сажать на неделю или две раньше, а производителям в северных морозных очагах может потребоваться подождать до середины июня.

Идеальное расстояние для растений томатов зависит от особенностей роста сорта и от того, будут ли растения обрезаться:

• Растения на стойках или в клетках: от 18 до 24 дюймов между растениями, рядами на расстоянии не менее 5 футов.
• Детерминантные растения без ячеек: между растениями от 12 до 24 дюймов, в рядах на расстоянии 4-6 футов.
• Неустойчивые индетерминантные растения: от 2 до 3 футов между растениями, рядами на расстоянии 5-7 футов.

С помощью шпателя выкопайте яму размером примерно в два раза больше, чем росток томата и его корневой ком; посадите саженец в землю на том же уровне, на котором он рос в контейнере.Убедитесь, что корневой ком полностью покрыт. Если саженцы растут в торфяных горшках, отогните край горшка, чтобы весь горшок оказался ниже поверхности почвы, потому что оголенный торфяной горшок будет впитывать влагу из почвы.

Чтобы уменьшить шок при пересадке и ускорить появление всходов, орошайте только что засаженный саженец водой или разбавленным раствором удобрений.

Эти коренастые и здоровые саженцы томатов находятся в 4-дюймовых горшках, темно-зеленые, готовые к пересадке.

Контейнерное выращивание

Если пространство ограничено или условия не подходят для выращивания томатов, томаты можно выращивать в контейнерах. Хотя любой большой контейнер будет работать, если он обеспечивает адекватный дренаж; Общая рекомендация — сажать одно растение томата на четырех- или пятигаллонный контейнер. Выращивайте томаты в контейнерах в искусственной почвенной смеси; не используйте обычный садовый слой почвы или домашний компост. Обратите особое внимание на потребности в воде и удобрениях, так как растения томатов, выращиваемые в контейнерах, не имеют доступа к глубоким почвенным резервуарам воды и питательных веществ.Для большинства контейнерных сортов томатов требуются колышки, решетки или другая опора.

Культурные обычаи

Равномерное поступление влаги в течение всего времени развития плода помогает предотвратить состояние, называемое гнилью соцветий, а также обеспечивает подачу воды, необходимой для развития плода — слишком большое количество воды в любой момент может привести к расколу созревающего плода.

Обрезка или выборочное удаление части побегов томатов может улучшить урожайность и продлить сезон сбора урожая.Это также может помочь уменьшить некоторые проблемы с болезнями. Идеальная система обрезки зависит от того, является ли помидор детерминантным или индетерминантным сортом. Дополнительную информацию о методах обрезки см. В информационном бюллетене «Обрезка помидоров». Если вы планируете использовать колья или клетки, устанавливайте их во время посадки, а не позже, когда корни растений укоренится.

Коммерческие фермеры часто выращивают помидоры в неотапливаемых теплицах, называемых высокими туннелями. Хранение растений под укрытием сохраняет листья более сухими, что снижает болезни листьев, которые являются очень распространенными проблемами, такие как ранняя гниль и пятнистость листьев септориоза.Выращивание томатов под укрытием также может повысить урожайность и качество, позволяя работать с урожаем в ненастную погоду. Недорогие временные туннели, иногда называемые «гусеничными туннелями», являются одним из способов создать такое прикрытие для помидоров, и эту стратегию стоит рассмотреть, если у вас есть история потерь урожая из-за болезней.

Это недорогой временный гусеничный туннель, который используется для укрытия томатов во время вегетационного периода.

Многие производители используют мульчу вокруг основания томатов.Пластиковая мульча сохраняет влажность почвы, повышает температуру почвы в начале сезона и помогает стабилизировать температуру почвы в течение всего лета. Черная пластиковая мульча подавляет рост сорняков, а также защищает плоды незрелых растений от контакта с почвой. Органическая мульча обладает такими же преимуществами в удержании влаги, подавлении сорняков и защите фруктов, что и пластиковая, и в конечном итоге разлагается, пополняя запасы органических веществ в почве. Помидоры можно мульчировать с помощью толстой органической мульчи из соломы, хвои или листьев, разложив их на глубину от двух до четырех дюймов вокруг растений.Поскольку органические материалы задерживают нагревание почвы, перед нанесением этой мульчи дождитесь, пока она полностью прогреется.

Общие проблемы

Блохи могут поражать молодые растения томатов. Защищайте новые трансплантаты от этого насекомого в течение первых двух-трех недель их роста с помощью плетеных крышек с плавающими рядами. Поскольку саженцы томатов хрупкие, накиньте защитное покрытие на проволочные обручи или простой деревянный каркас, чтобы удерживать его над растениями.

Совки — это живущие в почве гусеницы, которые питаются стеблями на уровне почвы или чуть ниже, по существу срезая саженцы у основания.Это повреждение можно предотвратить, используя защитный ошейник от совок, который проходит на один дюйм глубиной и около двух дюймов в высоту вокруг каждого недавно установленного трансплантата. Небольшой бумажный стаканчик со снятым дном или отрезанный по размеру кусок жесткой бумаги или пластика, сложенный в цилиндр и закрепленный скрепкой, — это два недорогих способа изготовления воротников от совок. Вы также можете рассмотреть возможность использования наживки для совок, если у вас есть много растений, которые нужно защитить, и у вас есть серьезные проблемы.

Роговые черви — очень большие зеленые гусеницы, питающиеся листвой (а иногда и плодами) томатов.В Нью-Гэмпшире есть два вида: табачный рогоносец и томатный рогонос. Поскольку они сливаются с листвой помидоров, их часто бывает трудно увидеть, пока они не нанесут большой урон. С ними легко справиться с помощью биологического инсектицида или вручную. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, обратитесь к информационному бюллетеню: Hornworms on Tomatoes in New Hampshire.

Септориозная пятнистость листьев, фитофтороз и фитофтороз — все это грибковые заболевания томатов.Грибы, вызывающие пятнистость листьев Septoria ( Septoria lycopersici ) и фитофтороз ( Alternaria solani) , зимуют на растительных остатках в почве. Оба являются частыми причинами появления пятен на листьях томатов, симптомы обычно начинаются с нижних листьев. Септориоз обычно более серьезен, потому что он может в конечном итоге привести к дефолиации растений, а также к появлению пятен на стеблях и черешках. Фитофтороз, вызываемый Phytophthora infestans , не перезимовывает в наших почвах и приходит через штормы каждый год, обычно в конце сезона.Хотя он не вызывает пятен на листьях, он поражает листья, стебли и плоды и может очень быстро убить растения. Если вы подозреваете, что ваши посевы томатов поражены грибковыми заболеваниями, важно определить болезнь, чтобы эффективно управлять ею. Чтобы помочь выявить проблемы, вы можете позвонить в нашу информационную линию по телефону 1-877-EXT-GROW (1-877-398-4769) или отправить образцы в диагностическую лабораторию NH Plant.

Загрузите ресурс, чтобы получить полный информационный бюллетень и версию для печати.

фактов о томатных растениях для детей (все, что вам нужно знать!)

Помидоры — одни из самых популярных фруктов в мире.

Подождите! Фрукт? Да, верно, помидоры — это на самом деле фрукт, а не овощ.

Причина, по которой они являются фруктами, заключается в том, что внутри них есть семена, такие как яблоки, апельсины, лимоны, киви и все другие виды фруктов.

Есть много разных видов и сортов помидоров — более 7500!

Большинство видов помидоров красные, но есть также желтые и красные помидоры.

Помидоры также бывают разных форм и размеров:

• Большинство помидоров круглые и размером с теннисный мяч
• Некоторые могут быть размером с мяч для софтбола
• Помидоры черри похожи на вишенки
• Помидоры рома яйцевидные
• Помидоры желтые груши выглядят как маленькие крошечные груши — около дюйма в высоту

Откуда появились помидоры

Томат был впервые обнаружен в Перу, и индейцы ацтеков были первыми, кто начал есть помидоры.

Сегодня помидоры выращивают почти во всех странах мира.

Страна, которая выращивает больше всего помидоров, — это Китай.

Следом идут США, а третье место по выращиванию томатов занимает Индия.

Как выращивать помидоры

сообщает об этом. Растения помидоров вырастают из семян — тех же семян, что и внутри помидора.

Для хорошего роста помидорам необходимо много солнечного света и здоровая почва.

Помидорам для роста также нужна вода, но не слишком много.

Слишком много воды ослабит растения.

Также важно, чтобы почва была теплой при посадке семян томатов или молодых растений томатов.

Если почва холодная, семена не прорастут, а молодые растения «заболеют» и не вырастут.

Если вы хотите иметь сильные и здоровые растения томатов, вам также необходимо отщипнуть нижние листья растения.

Каждый раз, когда у томата вырастает два новых набора листьев, вы должны отщипнуть нижний набор листьев.

Это позволит растению оставаться прочным на дне, чтобы оно могло выдержать вес выращиваемых помидоров.

Остерегайтесь ошибок

Помидоры любят не только люди.

Есть несколько разных видов насекомых, которые любят есть помидоры и помидоры.

Помидор Роговые черви едят листья томатов

• Тля поедает листья и вызывает пожелтение листьев у растения
• Паутинные клещи питаются листьями растения и убивают растение, создавая на листьях липкую паутину, которая не дает листьям принимать пищу (фотосинтез).
• Томатные черви и жуки-вонючки оставляют крошечные коричневые пятна на помидорах после еды с них
• Слизни роют ямы в помидорах и поедают то, что находится внутри

Hornworm

Легко понять, почему мы не хотим, чтобы жуки поедали наши помидоры, но вы можете задаться вопросом, почему жукам плохо поедать листья растения.

Причина, по которой жуки не могут есть листья томатов (или любого другого растения), заключается в том, что они повреждают листья, и они не могут прокормить остальную часть растения.

И если листья не могут прокормить растение, все растение погибает.

Так как же избавиться от насекомых, поедающих помидоры?

Опрыскивая растения водой, чтобы сбить их и утопить, или промывая растения мыльной водой.

Разнообразное использование помидоров

Помидоры используются во многих наших любимых блюдах. Если бы не помидоры, не было бы…

• Пицца-соус
• Соус для спагетти
• Лазанья
• Сальса
• Кетчуп
• Томатный суп
• Бутерброды с беконом, салатом и томатами
• Соус тако

Забавный факт о помидорах

Каждый год в Буноле, Испания, проводятся соревнования по метанию помидоров.

Участники конкурса кидаются друг в друга помидорами!

Fiesta de La Tomatina de

Все о помидорах — Burpee

Могу ли я выращивать помидоры?

Плодоносящие культуры, включая томаты, нуждаются в солнечном свете большую часть дня. Для хорошего производства качественных фруктов. Также важен хороший дренаж. В районах с высоким и средним количеством осадков (более 30 дюймов в год) обработайте почву гребнями и посадите на гребнях или создайте грядки глубиной от 12 до 18 дюймов. Планируйте посадить хотя бы один помидор черри и от 4 до 6 крупноплодных сортов в зависимости от количества любителей свежих помидоров в вашей семье.Вам понадобятся колья или проволочная сетка для помидоров, чтобы поддерживать растения, чтобы плоды не касались земли, где они могут сгнить. Чтобы обеспечить равномерный и эффективный полив, вы можете установить систему капельного или замачивающего шланга для полива. Наконец, рассчитывайте на мульчу, чтобы подавить сорняки.

История растений томатов

Помидоры возникли в южноамериканских Андах в регионе, который в настоящее время входит в состав Перу, Боливии и Эквадора. В конце концов помидоры были посажены по всей Центральной Америке и в Мексике, где испанские исследователи обнаружили, что они растут в саду Монтесумы в шестнадцатом веке.Испанцы представили миру помидоры.

В Европе и американских колониях помидоры получили неоднозначные отзывы. Из-за родственников из семейства растений семейства пасленовых, многие опасались последствий употребления в пищу помидоров. В конце концов эти опасения развеялись, и помидоры стали широко распространены.

Недавно ученые выяснили, что содержание ликопина в помидорах особенно полезно для поддержания здоровья сердца. Этот чрезвычайно питательный овощ сейчас считается любимым овощем Америки.

Следует ли сажать семена или растения помидоров?

Помидоры почти всегда высаживают в саду в качестве рассады. Чтобы вырастить трансплантат размером 4-6 дюймов, требуется 6-8 недель. Посейте семена в квартирах с почвенной смесью Burpee Tomato Formula, покрывая их 1/4 дюйма смеси. Тщательно полейте квартиру (некоторые садовники замачивают квартиру в поддоне с водой).

Поставьте квартиру в теплое место (подогреваемый коврик для выращивания Burpee отлично подходит для обеспечения нижнего тепла), чтобы ускорить прорастание.

Посадите несколько семян в каждую емкость и прорежьте до одного растения на ячейку. Обязательно размещайте развивающиеся саженцы там, где они будут получать много света. Попробуйте солнечное окно на южной стороне или используйте флуоресцентные лампы для выращивания. Если используется свет, держите растения в пределах шести дюймов от лампочек. Поднимайте свет по мере роста растений. Лампы накаливания не работают, потому что они сильно нагреваются.

Если саженцы томатов станут немного долговязыми, их можно посадить на 4-6 дюймов глубже в саду, чем они росли в горшках.Не все растения переносят эту обработку, но стебли томатов легко укореняются. Если растения действительно длинноногие, положите стебель в траншею и осторожно приподнимите верхушку. Его нельзя сгибать на 90 градусов, иначе он сломается. Помидор будет расти вертикально, если вы привяжете его к небольшому бамбуковому стержню.

Как выращивать помидоры?

Помидоры должны располагаться в ряду на расстоянии 30–48 дюймов друг от друга, а ряды должны находиться на расстоянии 48 дюймов друг от друга. Очень соблазнительно поставить их ближе во время посадки, но если вы поднесете их слишком близко, вы только увеличите вероятность заболевания.Оберните стебли куском картона или вощеной бумаги, который выступает на дюйм выше и ниже почвы, чтобы защитить их от совок. Обычным офисным степлером можно закрепить материал по кругу. Через 3-4 недели после того, как стебли станут жесткими, их больше не будет беспокоить повреждение совки, и бумага сгниет.

Используйте корм для томатов, растворенный в воде, в качестве закваски при пересадке (одна пинта на растение). Затем используйте рекомендованное применение гранул периодически в течение всего вегетационного периода.Помидоры требуют большого количества плодородия после завязывания плодов, но слишком много в начале сезона приведет к росту крупного растения, но с меньшим количеством томатов. Использование гранул удобрений с медленным высвобождением во время посадки также является популярной техникой. Чтобы уменьшить шок при пересадке, используйте при посадке средства защиты растений Wall O ‘Water. Эти устройства защитят растения от поздних заморозков и сушащего действия ветра. Покрытие из волоконного ряда, обернутое вокруг клеток для томатов после того, как растения вырастут слишком большими для защиты от воды Wall O ‘, будет продолжать защищать растения от повреждения ветром, а также помогает удерживать ранних насекомых-захватчиков, таких как тля.

Помидоры необходимо поливать даже во избежание гниения соцветий. Поливайте тщательно, но не слишком часто (сначала достаточно двух раз в неделю) и старайтесь поливать рано утром, чтобы растения высохли к вечеру. Это помогает уменьшить проблемы с болезнями. Лучше всего использовать капельное или водяное орошение из шланга. Таким образом вода используется более эффективно, и листья не промокают.

Мульчирование обеспечивает равномерное увлажнение растений. Попробуйте положить между рядами слой газеты толщиной 5-10 листов (сначала смочите бумагу в воде, чтобы она не сдувалась), а затем накройте газеты обрезками сухой травы, мульчей из коры и т. Д.Некоторые сорняки в конечном итоге прорастут, но к тому времени помидоры все равно будут готовы. Кроме того, при падении бумага разлагается, поэтому ее можно обрабатывать для создания большего количества органических веществ. Что-то новенькое в мульче в этом году — Red Mulch Burpee. Это светоотражающий материал, который работает как черный пластик, нагревая почву в начале сезона, и увеличивает производство ранних томатов высшего качества.

Советы по выращиванию томатов

Сосать или не сосать. Удалять ли боковые побеги, вырастающие из пазух листьев, или нет, зависит от используемой системы поддержки.Садоводы, использующие колья, обычно отщепляют эти боковые побеги. Обычно они получают более ранние и крупные помидоры, но в целом урожай меньше. Если помидоры выращивают в клетках, присоски обычно оставляют, хотя рекомендуется отщипнуть их кончик, когда они достигают 6-8 дюймов в длину. В любом случае вы можете удалить все наросты с нижних 6-10 дюймов растения. Это помогает улучшить циркуляцию воздуха и снизить распространение таких болезней, как фитофтороз. Подождите, пока растения не станут по колено, а утром, когда растения станут красивыми и набухшими, оторвите нижние побеги.Любые растения, которые выглядят больными с искаженной листвой или имеют мозаичный узор на листьях, должны быть удалены, поскольку они могут содержать вирус, который может передаваться другим растениям. Лучше делать это в начале сезона.

Помидоры для хранения и упаковки

Насекомые и болезни томатов

Фитофтороз — серьезное заболевание томатов. Он начинается с нескольких желтых пятен на нижних листьях, за которыми следуют полностью желтые листья.Болезнь прогрессирует по растению, и листья начинают буревать. К этому времени уже слишком поздно что-то делать. Удаление некоторых нижних листьев улучшит циркуляцию воздуха и уменьшит распространение этого заболевания. Если вы планируете использовать фунгициды, начните рано и обязательно обработайте нижнюю сторону листьев, где начинается болезнь

Паутинный клещ начинает быстро размножаться с повышением летних температур (особенно в засушливый период). Попробуйте распылить воду под высоким давлением, направленную на нижнюю часть листа, или распылить малотоксичную смачиваемую серу.

Жуки-вонючки появляются позже в сезоне, когда вы начинаете «лизать отбивные» в ожидании первых спелых помидоров. Они протыкают плод и высасывают сок, оставляя под ним белый пробковый слой. Не совсем то, из-за чего у вас текла слюна. Органические садоводы собирают их вручную или опрыскивают / опрыскивают сабадиллой. Несколько химических пестицидов, оставшихся в арсенале домовладельца, также могут помочь контролировать их, но вам нужно будет проконсультироваться с вашим местным агентом по расширению за текущими рекомендациями.Постоянное опрыскивание является ключевым моментом, поскольку кажется, что насекомые-вонючки прилетают с другого участка с сорняками сразу после того, как вы распылили их, чтобы убить их.

Советы по сбору томатов

Помидоры можно собирать, когда они начинают проявлять цвет, так как они будут продолжать созревать. Однако чем ближе вы сможете подойти к созреванию в виноградной лозе, тем лучше будет вкус. На этом этапе обычно возникает проблема, связанная с повреждением птиц. Птицы любят расклевывать плоды. Некоторые садовники говорят, что им нужна вода, поэтому поставьте в саду кастрюли с водой.Другие утверждают, что красные елочные украшения будут имитировать птиц, и они исчезнут. Посадить искусственных сов в саду (перемещать их каждые несколько дней), накрыть растения сеткой для птиц (незадолго до сбора урожая) и обернуть грозди тканевым покрытием — это другие методы, которые стоит попробовать.

Рецепты и хранение томатов

О рецептах томатов написаны целые кулинарные книги, но превзойти BLT сложно. Хрустящий бекон на поджаренном хлебе из цельнозерновой муки с майонезом и хрустящим листом салата просто напрашивается на пару вкусных ломтиков помидора.Или сделайте партию сальсы Вилли. Нарезать 3-4 свежих созревших в виноградной лозе сочных красных помидоров и сбрызнуть их соком одного лайма. Добавьте 1/2 стакана свежей кинзы (нарезанной), 1-2 чайные ложки без горки приправленной соли, от 1/4 до 1/2 чайной ложки грубого черного перца, 1 или 2 мелко нарезанных перца халапеньо (гибрид «Ложная тревога» для твинков ‘или гибрид’ Байкер Билли ‘для мачо), 1 мелко нарезанную луковицу и 1 измельченный зубчик чеснока. Перемешайте и дайте ароматам смешаться в течение часа или около того в холодильнике, а затем выложите чипсы начо.Настоящие любители помидоров, такие как они, нарезают ломтиками толщиной 1/4 дюйма и разложивают на тарелке с небольшим количеством соли и перца и, возможно, небольшим количеством оливкового масла первого отжима.

Как выращивать помидоры, руководство по овощеводству для начинающих.

Как выращивать собственные помидоры

Как вырастить собственные помидоры. Полное руководство по выращиванию томатов, включая то, какие сорта лучше всего подходят для нашего климата, а также когда и где выращивать.Также сюда входят посадка и пересадка, уход за посевами, вредители и болезни (в том числе томатный ожог и тля), сбор урожая и хранение.

Помидоры — одна из самых полезных культур для домашнего садовода просто потому, что их вкус намного лучше, чем у их кузенов, купленных в магазине. Помидоры, выращенные для полки супермаркета, были выведены так, чтобы хорошо путешествовать и хорошо выглядеть на полках как можно дольше; пощекотать вкусовые рецепторы — не их приоритет номер один.

Многие коммерчески производимые томаты также выращиваются в беспочвенной среде с использованием раствора искусственных удобрений и собираются до того, как они созреют; Оба этих метода приводят к тому, что помидоры выглядят красиво, но не имеют хорошего вкуса. Исследования также показали, что органические, выращенные в домашних условиях помидоры имеют гораздо более сложный химический состав, чем коммерческие фрукты. Мало того, что химия означает большую глубину вкуса, также вполне вероятно, что помидоры, выращенные в домашних условиях, более полезны для здоровья с более высоким уровнем пигмента «ликопин».Было доказано, что ликопин помогает прочистить закупоренные артерии и считается одной из причин, по которой средиземноморская диета так полезна.

Еще один большой бонус от выращивания собственных помидоров — это их удивительное разнообразие размеров, форм, цветов и вкусов. Немного похоже на картофель (они, конечно, близкие родственники), существует огромное количество различных типов от очень больших сортов «бифштекса» до мелких и сладких плодов «вишни». Их весело выращивать, и они дают такую ​​большую награду, что они должны быть одной из звезд домашнего овощного участка.

Разъяснение терминов по помидорам

Прежде чем мы углубимся в детали того, как выращивать помидоры, я хотел бы объяснить некоторые термины, которые вы, вероятно, услышите. Небольшое понимание здесь будет полезно при выборе правильного сорта для вашего сада.

Самые популярные виды фруктов

Standard — Помидоры среднего размера того размера, который вы, вероятно, увидите в магазинах. Гладкие круглые помидоры, как правило, с красной или желтой кожицей.Это хорошие универсальные помидоры.

Бифштекс — Большие помидоры в средиземноморском стиле, отлично подходят для бутербродов и салатов (например, помидоры с моцареллой). Имейте в виду, что крупным помидорам требуется длительный сезон для созревания, поэтому они не подходят для выращивания на улице в более прохладном климате. Бифштекс стоит выращивать, если у вас есть теплица или теплица, потому что они интересны и необычны, а также имеют хороший вкус.

Слива — Традиционный итальянский для консервирования и приготовления соуса для пасты.Не самый лучший для вкуса свежей еды, но хорошо готовить и замораживать.

Вишня — Маленькие круглые плоды, обычно с отличным вкусом. Сорта с красной и желтой кожицей, в том числе фантастический «Sungold», который вы обязательно должны выращивать.

Привычки роста

Индетерминантные или кордонные сорта — Типичное высокорослое растение, знакомое большинству людей. Обычно они представляют собой выращенные из шпагата или бамбука опоры и состоят из одного длинного стебля. Сорта Кордона дают боковые побеги, которые разрастаются в большие боковые ветви; их нужно будет удалить, поскольку они сохранят необходимую привычку роста.Если позволить боковым ветвям разложиться, растение будет перегружено и снизится урожай спелых плодов.
Детерминантные или кустовые сорта — Подходит для выращивания в контейнерах, подвесных корзинах или в любом другом месте, где пространство ограничено. Кустовые сорта не растут с центральным стеблем и имеют низкорослый, раскидистый характер, что делает их полезными для выращивания под колпаками или мини-политуннелями.

В удалении боковых побегов нет необходимости, так как куст «самозакрывающийся», как правило, достигает ширины 2–3 фута.Плоды имеют тенденцию к более мелкому размеру и относительно рано созревают.

Карликовые разновидности — Очень маленькие и компактные растения высотой не более 8 дюймов. Идеально подходит для выращивания в контейнерах. Карликовые сорта отлично подходят, если у вас есть небольшая крытая приподнятая грядка, например, ясли Vegtrug, поскольку они не вырастут из укрытия.

Где расти

Помидоры — это субтропические растения, поэтому им необходимо находиться на полном солнце. Это особенно важно в большинстве районов Великобритании и Ирландии, где солнечный свет и тепло ценятся даже в середине лета.Расположение у стены или забора дает больше шансов на успех, если они могут получать достаточное количество воды; избегайте живых изгородей, так как почва будет слишком сухой. Томатные растения также очень хорошо растут на высоких грядках, они ценят почвенные условия, которые обеспечивают влажность без переувлажнения.

В более прохладных частях Великобритании и Ирландии (это большая часть Ирландии …) помидоры лучше выращивать под прикрытием в теплице или теплице. В плохое время года помидоры на открытом воздухе могут не созревать (особенно более крупные сорта) или вообще не созревать.

Участок и почва

Помидорам требуется очень плодородная почва. Помните, что здоровое растение может достигать 2 метров в высоту и давать сотни плодов, занимая при этом относительно небольшое пространство (капуста занимает больше места и дает только один кочан!). Подготовьте грядки, добавив много хорошо перепревшего навоза во время посадки, примерно столько же, сколько полная тачка на каждые 3 квадратных метра.

Помидоры также можно выращивать в горшках и мешках для выращивания, но из-за ограниченного корневого пространства вам потребуется более интенсивный режим кормления.Убедитесь, что горшки вмещают не менее 40 литров, и сажайте только 2 растения в мешок для выращивания. Эти условия не идеальны, но могут быть единственным вариантом в небольшом городском саду или при выращивании на балконе. Используйте лучший компост, который вы можете, и подкормите обильным количеством гранул из морских водорослей и птичьего помета при посадке, а также используйте дополнительный жидкий корм с органическими кормами из морских водорослей.

Микоризные грибы

Помидоры хорошо реагируют на заражение микоризными грибами, которые создают симбиотические отношения (пользу для обоих видов) с растением.Грибы образуют сеть гиф, которые транспортируют воду и минералы к растению томата в обмен на сахар, производимый корнями. Микоризные грибы доступны в виде порошка для покрытия рассады при посадке или в виде «бисквита» из кокосового волокна, который кладут на дно посадочной ямы.

Когда расти

Сейте семена в помещении с конца февраля до середины марта, используя подогреватель или теплый подоконник с южной стороны. Температура компоста должна составлять примерно 22 градуса по Цельсию для прорастания семян; молодые растения также нужно будет держать в тепле до начала лета, когда температура почвы поднимется выше 10 градусов.

Помидоры можно сеять в лотки для семян и колоть в более крупные горшки, но я предпочитаю сеять в модульных лотках и в горшках на 10 см больше после того, как сформируется третий лист. Семена следует засеять на глубину 2 см или 3/4 дюйма в компост для семян с низким содержанием питательных веществ и высаживать их в более богатый горшечный компост.

На данном этапе нам необходимо достичь баланса с нашими сеянцами, поскольку мы поддерживаем их искусственно в тепле в то время года, когда уровень освещенности недостаточен. Слишком много тепла и недостаточно света приведут к появлению высоких и слабых саженцев (потому что они быстро растут, если есть тепло, должно быть больше света), поэтому нам нужно снизить температуру до минимума (10 градусов) и разместить растения в максимально ярком помещении. положение по возможности.Если вы выращиваете в помещении на подоконнике, вам может потребоваться дополнительный свет с помощью лампы для рычания.

Растения, выращиваемые в горшках, необходимо расставлять, когда их листья соприкасаются друг с другом, во избежание перенаселенности, а также во избежание удлинения и «длинноногих» растений; лучшие саженцы томатов короткие и короткие, а не высокие и тонкие. Компост также должен быть влажным и никогда не должен высыхать.

Пересадка

Если рассада томатов была выращена в горшках или контейнерах, их следует пересаживать на конечные позиции, когда они достигают высоты примерно 15 см (6 дюймов), прежде чем корни станут ограниченными горшком или «привязаны к горшку».

Если томаты выращивались под укрытием и вы собираетесь посадить их на открытом воздухе, не забудьте дать им закалить в течение недели или двух, прежде чем высаживать их на конечные внешние позиции. Отвердевание означает постепенное привыкание их к внешним температурам: оставлять на улице в ясные дни и вносить на ночь. Вы оставляете их на более длительный срок, пока их не можно будет оставить на ночь, если исчезнет весь риск заморозков. Это особенно важно в Великобритании, потому что май и июнь часто бывают прохладными и ветреными.

Выкопайте яму для каждого растения (на расстоянии 45 см друг от друга) в грядке примерно на 5 см глубже горшка. Если вы выращиваете индетерминантные или кордонные сорта, вам потребуется поддержка. Вы можете сделать это, закопав кусок бечевки под корневым комом при посадке и привязав другой конец к опоре над растением, это легко сделать в политоннеле, где вы можете привязать к опорным стержням для растений. Для посадки в открытом грунте доступен широкий выбор опор для томатов.

Вытащите томат из горшка, стараясь не трогать корневой ком как можно дальше.Поместите его в ямку и засыпьте почвой вокруг растения. Почва должна быть на 5 см выше, чем была в горшке. Посадка томатов глубже в почву, чем в горшок, будет способствовать образованию дополнительных корней. Хорошо полейте, если условия совсем сухие.

Пересадка длинноногих растений

Если ваши помидоры немного длинноногие и удлиненные, вы можете частично исправить это, посадив глубже, чем обычно, и закопав до 2/3 растения, включая нижние пучки листьев.У стеблей томатов есть способность вырастать корни из заглубленных стеблей, что позволяет построить более глубокую и обширную корневую систему.

Средство для ухода за помидорами

Если вы выращиваете кордонные сорта (а есть вероятность, что так оно и есть), вам необходимо прищипнуть все образующиеся боковые побеги, чтобы предотвратить рост энергозатратных боковых ветвей. Боковой побег появится в том месте, где ветвь листа встречается с основным стеблем; их можно отрезать ногтем, когда они маленькие, но их нужно будет обрезать острым ножом или секатором, если они станут больше.Новичкам в выращивании томатов может быть трудно заметить эти побеги, и они могут сбить с толку с началом новой плодовой связки (вы не хотите их удалять!). Если вы не уверены, оставьте их на несколько дней, если ростки начнутся. чтобы производить листья, отрубив ему голову! Помните, что боковой побег всегда находится в пространстве между веткой и основным стеблем, как только вы привыкнете замечать их, вы удивитесь, почему вам это когда-либо было трудно.

Если плоды медленно завязываются в начале лета, постучите по опоре растения около полудня, чтобы способствовать распространению пыльцы.

Если вы выращиваете в теплице или теплице, хорошо вентилируйте, особенно в жаркие дни, чтобы предотвратить скопление вредителей и болезней.

«Остановка» растений

Остановка — это практика удаления главного кончика роста, чтобы предотвратить дальнейшее образование плодовых связок и стимулировать созревание существующих плодов. Если выращивать на открытом воздухе, это обычно делается, когда четыре или пять плодовых связок завязываются, но в холодные годы лучше останавливаться, когда присутствуют три связки. Для политоннельного выращивания можно ожидать семи или восьми связок, но в более северных садах или в холодный год ограничьте растение пятью или шестью.

Чтобы растения не срезали верхушку основного стебля, продолжайте удалять боковые побеги как обычно.

Полив

При посадке хорошо поливайте, а затем слегка поливайте, пока плоды не начнут завязывать. После того, как плоды зарастают водой, из расчета 12 литров (2 галлона) на растение, по крайней мере, еженедельно. Было показано, что если дать почве просохнуть между поливами, это улучшит вкус, но будьте осторожны, так как засуха с последующим обильным поливом может вызвать всплеск роста, который приводит к расколу плодов.Полив потребует некоторой практики, но если растения немного подсушить, аромат усилится.

Мне удалось закопать перфорированные пластиковые бутылки в почву между планками, которые служат резервуаром для полива. Вырежьте дно бутылки объемом 2,5 литра и сделайте множество мелких отверстий по бокам. Закопайте бутылку вверх дном с закрытой крышкой и наполняйте ее во время полива, вода будет просачиваться через стенки бутылки и глубоко орошать почву.

Кормление

После того, как плод застынет, еженедельно подавайте жидкий корм для окопника или тонизирующее средство из морских водорослей, созданное для томатов.Следует помнить, что у томатов есть два типа корней: глубокие корни для транспортировки воды к растениям и мелкие корни, которые поглощают питательные вещества. При подкармливании помидоров лучше промыть почву вокруг растения раствором для корма, чем использовать резервуар из бутылок, расположенный выше.

Проблемы с помидорами

Немногочисленные вредители или болезни беспокоят томаты на открытом воздухе, причиной неудач обычно является влажная или холодная погода. Пятнистость на листьях, пурпурные прожилки или красноватый оттенок под листьями обычно вызваны нехваткой питательных веществ из-за низких температур.Корни не могут усваивать питательные вещества при низких температурах. Это также может быть причиной гнили соцветий.

Расщепление плодов — Распространенная проблема с помидорами, вызванная нерегулярным поливом. Некоторые сорта более подвержены этому, чем другие. Решить эту проблему должен более регулярный режим полива.

Дефицит кальция и гниль на конце цветков — Гниль на конце цветков — это темная и часто гниющая область вокруг основания плодов томата, вызванная нехваткой кальция.Проблема может заключаться в недостаточном поливе, так как усвоение кальция замедляется в условиях засухи. Опять же, более регулярный режим полива должен решить эту проблему.

Дефицит магния — Симптомы — пожелтение листьев, при этом свинцовые жилки остаются зелеными, в первую очередь поражаются старые листья. Устраните проблему, используя молотый магниевый известняк.

Вредители и болезни

Белокрылка — наиболее вероятный вредитель для ваших помидоров. Взрослые мухи (они похожи на крошечных бабочек) откладывают яйца на нижней стороне листьев.Растущие яйца питаются листьями, оставляя липкий секрет, привлекающий другие болезни. Как только вы увидите яйца, попробуйте опрыскать их водой, чтобы смыть их, а остальные удалите вручную.

Имеется отличный биологический контроль — крошечная оса, которая питается белокрылкой. Яйца Encarsia Formosa доступны по почте и должны использоваться при первых признаках нападения. Если растения уже заражены, то уже слишком поздно.

Томатный ожог
Вызывается грибком Phytophthora infestans, который также является причиной фитофтороза.Признаки — коричневые пятна на листьях, которые быстро увеличиваются в размерах. Если оставить, любой развивающийся плод начинает коричневеть и гнить.
Щелкните здесь, чтобы получить более подробную информацию о томатном ожоге.

Тля (Blackfly и Greenfly)
Посадка бархатцев действительно привлекает полезных насекомых, таких как божьи коровки и журчалки, которые любят поесть мошек. Опрыскивание растений водой также работает — это просто сбивает мошку с растения. Там, где ни один из этих методов не работает, можно обратиться в садовый центр за химическим спреем — большинство из них работают хорошо.
Щелкните здесь, чтобы получить более подробную информацию о тле.

Вирус мозаики
Существует множество разновидностей вируса мозаики, которые могут поражать помидоры, но все они могут быть идентифицированы по листьям, которые желтеют, затем бронзируют и искажаются. Это очень заразный вирус, который может передаваться от растения к растению.

Уборка урожая

Собирайте плоды, как только они созреют (цвет и размер определяют это) для наилучшего вкуса — ешьте как можно скорее.Это также способствует производству большего количества фруктов. Как только в октябре / ноябре грозят заморозки, немедленно собирайте все плоды и созревайте на подоконнике. У прямостоячих сортов растения можно аккуратно сплющить и укрыть садовой тканью, чтобы защитить их от мороза.

Хранилище

Вымойте и высушите помидоры перед хранением. Если вы не планируете хранить помидоры более недели, подоконник, столешница или миска подойдут.Если вы знаете, что не будете использовать их в ближайшие несколько дней, более низкая температура поможет сохранить фрукты. Хранить в холодильнике не рекомендуется, так как более низкие температуры могут снизить вкус и вызвать мягкость. Свежесобранные помидоры должны храниться на кухонном столе дольше, чем купленные в супермаркете, которым, вероятно, уже несколько дней, когда вы их получаете.

Как выращивать помидоры Видео
Наш канал на YouTube набрал почти 4 миллиона просмотров! Посмотрите наше видео о помидорах с Эндрю Дэвидсоном и профессиональным производителем органических продуктов Клаусом Лайтенбергером.Все наши видеоролики сняты в течение всего сезона, поэтому вы можете увидеть этапы посева, посадки, ухода за урожаем и сбора урожая.

Вы можете просмотреть наше обучающее видео по выращиванию помидоров, щелкнув ссылку или значок Youtube.

Выращивание помидоров — как выращивать помидоры в саду

Новинка! Щелкните или коснитесь изображения, чтобы просмотреть новое руководство по выращиванию томатов

Джозеф Масабни, доцент и специалист по садоводству, Техасская университетская система A&M

Помидоры — самая популярная овощная культура в Техасе.Они являются хорошим источником витамина А и достаточного количества витамина С. Свежие помидоры популярны в салатах, бутербродах и нарезаны ломтиками. Их можно приготовить и использовать разными способами.

Разновидности

Техасские садоводы могут выращивать различные мелко- и крупноплодные помидоры:

Мелкие фрукты

• Ранний куст Бакстера
• Черри Гранде
• Джульетта
• Красная вишня
• Маленькое жаркое

Крупные плоды

• Лучший мальчик
• Большая говядина
• Большой ящик
• Бифштекс Буш
• Карнавал
• Знаменитости
• Усадьба

Выбор площадки

Помидоры хорошо растут в большинстве областей Техаса, если их посадить в хорошо дренирующуюся почву.Им нужно как минимум 6 часов солнечного света каждый день.

Подготовка почвы

Обработайте садовую почву только тогда, когда она достаточно сухая, чтобы не приставать к садовым инструментам. За несколько недель до посадки обработайте верхние 8-10 дюймов почвы. Удалите из почвы все камни и мусор и обработайте ее граблями, чтобы разбить большие комья.

Помидоры лучше всего растут на почвах с большим количеством органических веществ. Если возможно, разложите на участке посадки 2–3 дюйма органического материала, такого как компост, листья или перепревшее сено.Смешайте этот органический материал с верхними слоями почвы от 4 до 6 дюймов.

Посадка

Большинству семей нужно всего несколько растений, поэтому лучше покупать растения, а не выращивать их из семян. Покупайте здоровые зеленые растения от 6 до 8 дюймов в высоту.

Не сажайте томаты до тех пор, пока не исчезнет опасность заморозков. Пересаживайте осенние помидоры в огород примерно за 100 дней до первых ожидаемых заморозков. Если возможно, разложите помидоры на приподнятых грядках высотой около 6 дюймов (рис.1). Сделайте отверстия для трансплантата глубиной от 3 до 4 дюймов и на расстоянии от 2 до 4 футов в ряду. Для растений на стойках или в клетках расположите ряды на расстоянии не менее 3 футов друг от друга. Для неподдерживаемых растений оставьте 4–5 футов между рядами.

Пересаживайте помидоры вечером или в пасмурный день, чтобы они не пересыхали и не увяли. Перед тем, как поместить саженцы в почву, залейте лунки саженцами водой и дайте ей впитаться.

Рис. 1. Сажайте помидоры на грядках, приподнятых примерно до 6 дюймов.

Сажайте каждый трансплантат немного глубже, чем он рос (рис. 2). Слегка утрамбуйте почву вокруг растения. Оставьте вокруг каждого растения слегка углубленное место, чтобы удерживать воду.

Если вы планируете выращивать одиночные растения, выкопайте яму шириной 2 фута и глубиной 10 дюймов. Заполните яму наполовину почвой и наполовину органическими веществами. Для этого типа посадки смешайте 2 столовые ложки удобрений без горки в этой зоне посадки.

Рис. 2. Посадите томаты немного глубже, чем они были вначале (A).Если растения длинноногие, установите их, как показано (B).

Удобрение

Добавьте от 2 до 3 фунтов удобрений, например, 10-10-10 на каждые 100 квадратных футов площади сада. Равномерно распределите удобрение по площади, а затем смешайте его с верхними 3–4 дюймами почвы.

Полив

Поливайте томаты медленно и глубоко, чтобы помочь им развить сильную корневую систему. Не допускайте сильного увядания томатов, иначе урожай и качество плодов будут низкими.

Уход в сезон

Для получения максимальной урожайности поместите мульчу вокруг томатов. Распределите 2-3-дюймовый слой органического материала, такого как компост, листья или сено, вокруг растущих растений. Мульчирование поможет остановить рост сорняков и потерю воды из почвы.

Вы можете дать помидорам возможность расти на земле или поддерживать их кольями или клетками. Когда вы делаете ставку на помидоры, вставляйте ее вскоре после пересадки, чтобы уменьшить повреждение корней. Подойдет шест длиной 6 футов, установленный на глубине 10 дюймов в почву.По мере роста растения привяжите его к колышку через каждые 12 дюймов кусками тряпки или шпагата (рис. 3).

Рис. 3. Свободно свяжите помидоры для поддержки кольев.

Обрежьте помидоры на стеблях, чтобы получить более аккуратную лозу. Удалите маленькие побеги, которые растут из точки, где каждый лист соединяется с основным стеблем (рис. 4). Удалите побеги, согнув их в стороны, пока они не сломаются.

Рис. 4. Обрежьте помидоры, удалив присоски или небольшие боковые побеги.

Чтобы растение превратилось в две основные лозы, удалите все побеги, кроме самого нижнего.Он разовьется во вторую ветку.

Клетка — это еще один способ дрессировки томатов. Вы можете сделать хорошую клетку из куска бетонной арматурной проволоки высотой 5 футов и шириной 6 футов. Поместите клетки над молодыми растениями. Вдавите клетки в почву, чтобы они не опрокинулись. Используя этот метод, вы можете дать лозе опору, не привязывая ее (рис. 5). Помидоры, растущие в садках, обрезать не нужно. Когда первые плоды станут примерно 1 дюйм в диаметре, рассыпьте 1 столовую ложку удобрения без горки вокруг каждого растения.Разбросайте его примерно в 6 дюймах от стеблей. Слегка вбейте его в почву. Поливайте растения после внесения удобрений.

Удобряйте растения каждые 3-4 недели 1-2 столовыми ложками удобрения без горки. Чтобы бороться с сорняками, вы можете возделывать растения или окучивать их мотыгой. Обработайте почву достаточно глубоко, чтобы убить сорняки, но достаточно неглубоко, чтобы не повредить корни растений томата.

Рис. 5. Клетки из арматурной проволоки служат хорошей опорой для растений томатов.

Насекомые и болезни

Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев.Севин — синтетический инсектицид; органические варианты включают инсектициды на основе серы и Bt. Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает бороться со многими заболеваниями. Можно использовать масло нима, серу и другие фунгициды.

Сбор урожая

Для получения наилучшего качества выбирайте полностью цветные помидоры. Если вы собираете их розовыми, дайте им дозреть при комнатной температуре. После того, как они достигнут полного цвета, их можно хранить в холодильнике.

Загрузите версию для печати этой страницы: Growing Tomatoes (pdf)

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт tomates

Новинка! Выращивание помидоров

Купите эту книгу: Легкое садоводство в Техасе

.