Великий пост что можно кушать по дням недели: что можно кушать по дням

Содержание

что можно, а что нельзя

Как правильно поститься? Какие правила при этом важно соблюдать? Что можно есть в Великий пост? Sputnik Грузия попытался найти ответы на эти вопросы, с которыми вы сможете ознакомиться ниже.

Как правильно поститься

Из четырех многодневных постов, установленных православной церковью, Великий пост самый основной, продолжительный и строгий. Он состоит из двух частей и в общей сложности длится семь недель.

Первая часть — Святая Четыредесятница, установлена православными в память о сорокадневном посте Иисуса Христа в пустыне и длится шесть недель. Вторая — Страстная седмица, последняя неделя перед Пасхой, в течение которой вспоминают последние дни земной жизни и крестной смерти Спасителя.

По церковному уставу, мирянам для того, чтобы поститься, необходимо получить благословение духовника. Потому что перед вхождением в пост христиане должны духовно подготовиться, пройти таинство исповеди.

Священнослужители постоянно напоминают, что пост — это время молитв и покаяния, а не диета, которая ограничивает употребление определенных продуктов. Следовательно, в пост православным нужно в первую очередь заботиться об очищении души и помыслов, чтобы с чистым сердцем встретить Воскресение Христово. А для этого необходимо ежедневно молиться и по возможности посещать церковные службы все семь недель Великого поста.

Верующим, соблюдающим пост, категорически не рекомендуется в эти дни принимать участие во всевозможных увеселительных мероприятиях. На протяжении всего Великого поста нельзя вступать в брак, тем более венчаться. Праздновать другие торжества также следует после завершения поста. В этот период желательно воздержаться и от вредных привычек, например, от курения и спиртных напитков.

Служители церкви считают, что человек, соблюдая пост и больше времени посвящая молитвам, отодвигая все ненужное на задний план, сможет приблизиться к Богу. Первая и последняя недели поста самые строгие, а молитвы более длительные. Некоторые верующие, по желанию, принимают в эти дни только воду и хлеб.

По церковным канонам, в Чистый понедельник, первый день поста, и Великую пятницу (последняя пятница перед Пасхой) принято полностью отказываться от пищи.

Что можно, а что нельзя

Отказ от некоторых продуктов и физическое очищение — одна из важных составляющих Великого поста. Люди, у которых нет проблем со здоровьем, в период поста должны отказаться в первую очередь от любой пищи животного происхождения. К ней относят все сорта мяса и птицы, яйца, животные жиры, молочные продукты.

В эти дни также запрещается есть рыбу, за исключением пары дней. А также все то, что содержит элементы этих продуктов. Основные продукты, которые можно принимать во время поста — это злаки, фрукты и овощи.

По церковным канонам, составлять меню постной кухни нужно по следующим принципам:

понедельник, среда, пятница — сухоядение, то есть разрешено есть хлеб, фрукты, овощи;

вторник, четверг — можно есть горячую пищу растительного происхождения без масла;

суббота, воскресенье (кроме заключительной недели поста) — разрешается пища растительного происхождения с постным маслом.

Блюда для тех, кто соблюдает пост

Рыба разрешается лишь в праздники Благовещения Пресвятой Богородицы (7 апреля) и Входа Господня в Иерусалим — Вербное воскресенье, которое в 2021 году выпадает на 25 апреля.

В Страстную (красную) пятницу, которая в 2021 году выпадает на 30 апреля, нельзя принимать пищу до выноса плащаницы во время церковной службы.

Раньше пост соблюдался очень строго, особенно на первой неделе и на Страстной. Люди воздерживались даже от приема воды до девяти часов утра. Цари и вельможи тоже постились, как и простой народ, употребляя в эти дни только грибы и овощи.

От поста освобождаются тяжело больные люди, беременные женщины, кормящие матери, военные, рабочие, занимавшиеся тяжелым физическим трудом, а также путешественники и дети до семи лет. С семи до 14 лет дети могут держать пост только по средам и пятницам. А после 14 лет подросток сам должен выбрать, соблюдать ему пост или нет.

Икона Божьей матери и крест в храме Светицховели во Мцхета

Если у вас есть проблемы со здоровьем, прежде чем принять решение о посте, обязательно стоит посоветоваться с врачом о том, сможете ли вы поститься без нанесения вреда вашему здоровью.

Во время поста воздерживаться нужно не только от скоромной пищи, но и от зависти, злобы, склок и скандалов. Также в эти дни нужно совершать как можно больше добрых дел, ибо без этого пост теряет свое значение.

Священники считают, что в случае если человек станет нервным и раздражительным из-за запрета на определенную пищу, то лучше прекратить пост. Потому что это не диета, а период духовного очищения, которого невозможно достичь, находясь постоянно в раздраженном состоянии.

Правила и традиции

На протяжении семи недель, в течение которых продолжается Великий пост, верующие должны соблюдать определенные традиции и вспоминать самые значимые деяния святых угодников.

В первую неделя, которая называется Федорова неделя, поминают защитников Христовой веры. В субботу верующие чтят память мученика Феодора Амасейского, который несмотря на пытки отказался приносить жертвы языческим богам.

Вторая неделя поста проходит в поминании Григория Паламы — наследный аристократ в двадцать лет отказался от блестящих перспектив и оставил царский двор константинопольских правителей, чтобы провести жизнь в отшельничестве на горе Афон в заточении монастырей и пройти путь до звания архиепископа Фессалоникийского, православного богослова, полемика и философа.

Третья неделя поста называется Крестопоклонной. В это время верующие совершают поклонение Кресту Животворящему. Церковь выставляет Крест для того, чтобы напоминанием о страданиях и смерти Господней укрепить постящихся к продолжению подвига поста.

Четвертая неделя поста посвящена жизни Иоанна Лествичника, который в шестнадцать лет отправился в горы Синая, чтобы принять монашество. Впоследствии он еще сорок лет жил в пустыне отшельником, а затем стал настоятелем обители в Синае. Именно Иоанн стал автором Лествиц — духовных аскетических скрижалей, которые призваны помочь верующим в достижении духовного совершенствования.

На Великий пост, в ходе его первой части, приходится сразу три родительские субботы — вторая, третья и четвертая недели поста установлены для поминовения усопших.

Пятая неделя поста проходит в поминовении жизни и деяний покровительницы всех кающихся грешниц — Марии Египетской. Жизнь святой Марии — великой грешницы, которая смогла искренне покаяться в совершенных грехах и долгие годы провела в пустыне в покаянии, должна убеждать всех в великом милосердии Божьем.

Территория кафедрального собора Святой Троицы — Самеба с видом на Тбилиси

На шестой неделе (воскресенье) православные празднуют великий двунадесятый праздник — Вход Господень в Иерусалим. Этот праздник называется также Вербным воскресеньем — день, когда вспоминают о событиях, когда Иисус вошел в Иерусалим. На Всенощном бдении освящаются окроплением святой воды распускающиеся ветви вербы (вайа) или других растений, которые затем раздают верующим. Накануне на утрени и литургии вспоминается воскрешение Иисусом Христом Лазаря.

Вербным воскресеньем заканчивается Четыредесятница и наступает Страстная Седмица. Каждый день этой недели является Великим, так как сопровождался важнейшими библейскими событиями — Тайной вечерей, предательством, судом, Голгофой и чудесным Воскрешением.

Поэтому пост в ходе последней недели ужесточается, особенно в Красную пятницу — в день казни Иисуса. Великая суббота — единственная суббота в течение всего года, когда можно соблюдать строгий пост. Те люди, которые готовятся к причастию, не должны пить и есть ничего после восьми часов вечера. В том случае, если кто-то нарушит пост, должен покаяться и продолжить его, но не прекращать ни в коем случае.

В последнюю неделю поста нужно раскаяться в вольных или невольных прегрешениях, причаститься и очиститься от всего греховного, так как на протяжении этой недели Иисус терпел ради людей жестокие муки.

На этой неделе верующие должны максимально оградиться от мирской суеты — не смотреть телевизионные программы, не слушать музыку и как можно больше находиться дома.

Польза

Согласно исследованиям, пост в первую очередь полезен для здоровья. Во время принятия постной пищи организм очищается от холестерина, что уменьшает количество сердечно-сосудистых заболеваний. Благоприятно влияет пост и на другие жизненно важные системы организма, но только в том случае, если вы будете делать это правильно. А вот если нарушать правила питания поста, то можно нанести вред своему организму.

Храм Джвари VII века

В любом случае ваше питание должно быть сбалансированным и содержать все необходимые элементы. Поэтому медики советуют задуматься о правильном замещении продуктов.

Например, мясо, птицу, рыбу, молочные продукты и яйца заменить на бобовые, орехи, семечки, различные злаковые и каши, изделия из муки грубого помола. Этим вы сможете возместить дефицит белка в рационе.

В постное меню следует внести макаронные изделия и картофель — они являются отличными источниками энергии, придадут вам силы и бодрость, вернут хорошее настроение и радость жизни.

Овощи и фрукты в количестве не менее 500 граммов ежедневно.

Православная церковь Кашвети (церковь Святого Георгия) на проспекте Шота Руставели в Тбилиси

Для профилактики обострения весенней депрессии необходимы блюда из бурого риса, пшена, гречи, сои, чечевицы, а также финики, бананы и арахис.

Для любителей сладкого остается мед и сухофрукты, которые являются источником важных витаминов и микроэлементов. Кстати, не забудьте принимать витаминно-минеральный комплекс.

Старайтесь пить в этот период больше жидкости — кисели, компоты, воду, чай и так далее. Кушать желательно небольшими порциями несколько раз на день.

Но все же главное значение поста остается в духовном очищении. Постящийся, отказываясь от деликатесов, мысленно готовит себя ко встрече с Богом. В этом и есть главная суть и ценность поста.

Материал подготовлен на основе открытых источников.

что можно есть по дням недели мирянам, что нельзя есть

Великий пост – самый продолжительный и строгий. Когда он начнется в 2021 году, что можно есть по дням недели, какие правила придется соблюдать? Все эти вопросы интересуют православных. Ведь уже скоро им предстоит отказаться от развлечений и пищи, и все свободное время проводить в молитвах.

Какие продукты разрешены

Верующим придется поститься в течение 7 недель. Но ограничение в пище – это не самая важная сторона вопроса. Людям необходимо тренировать свой дух, бороться с искушениями, проявлять силу воли. Что касается питания, то много от чего придется отказаться. Но имеется список разрешенных продуктов, с помощью которых можно готовить вкусные и сытные блюда.

Что же разрешено включать в рацион:

крупы;
хлеб;
сухофрукты;
бобовые культуры;
грибы;
орехи;
овощи;
соленья;
фрукты;
нежирные соусы;
мед.

Список разрешенных продуктов довольно большой. Каждая хозяйка сможет приготовить разнообразные блюда и порадовать с их помощью всю семью.

Обратите внимание!
Сладкоежки могут есть варенье, овсяное печенье, халву, мармелад.

Кроме того, имеются дни послабления, когда разрешено есть рыбу и морепродукты.

Что можно пить

Составляя меню на Великий пост 2021 года, необходимо узнать, что можно есть и пить по дням недели. Предпочтительным напитком выступает питьевая вода. Кроме того, можно позволить себе зеленый чай, травяные отвары. От кофе желательно отказаться.

Читайте еще: Что приготовить на Старый Новый год 2021 быстро и вкусно

Что еще разрешено пить:

кокосовое, рисовое, соевое молоко;
сок;
компот;
кисель;
напиток из отрубей;
натуральный цикорий.

Люди, у которых нет алкогольной зависимости, могут в выходные дни выпивать по бокалу вина. Также виноградный напиток разрешено использовать для приготовления блюд.

Какие продукты запрещены

Согласно церковным уставам, верующим придется отказаться от любимой пищи. Список запрещенных продуктов довольно большой, и не все способны соблюдать строгий монастырский устав.

Мирянам запрещено употреблять в пищу следующие продукты:

мясо;
рыбу;
молочные продукты;
белый хлеб;
выпечку;
шоколад;
вермишель.

Зная о том, какие продукты разрешенные, а какие запрещенные, удастся составить меню.

Обратите внимание!
Специи можно использовать в небольшом количестве.

Лучше всего это делать заранее. Так будет проще поститься, и не придется тратить время на подборку рецептов.

Календарь питания

В преддверии Великого поста 2021 года стоит заглянуть в календарь питания. Здесь можно найти информацию о том, что можно есть по дням недели для мирян. Самые строгие – первая и последняя недели, в 1 и 5 день желательно не есть вообще. В остальное время необходимо отдавать предпочтение постной пище.

Первая неделя очень строгая. В этот период действуют основные запреты, которые необходимо строго соблюдать. В таблице № 1 указана основная информация.

Период со второй по шестую неделю Великого поста более щадящий. Что же можно есть по дням, подскажет календарь питания на 2021 год. Если в этот период подойти рационально к составлению меню, то можно составить сбалансированный рацион. Сведения из таблицы № 2 подскажет, что можно есть.

Если все дни получилось пройти без нарушений, пришло время выйти на новый уровень. Начинается седьмая неделя – одна из самых строгих за весь пост. Здесь существуют ограничения, справиться с трудностями смогут лишь истинные верующие. В таблице № 3 удастся найти всю необходимую информацию.

В течение 7 недель православные соблюдают Великий пост. За это время нужно научиться отказываться не только от пищи, но и от различных утех, веселья. Все свободное время стоит проводить в молитвах, посещать храмы. Это позволит очистить тело и мысли от негатива и подготовиться к светлому празднику Пасхе.

Некоторые послабления

В период проведения поста проходят праздники, подразумевающие послабление в режиме.

Читайте еще: Рецепты вина из рябины черноплодной в домашних условиях

В какие же дни верующие смогут немного расслабиться и включить в меню любимые продукты:

Средокрестие. Выпадает на середину поста. В этот период разрешено печь печенье, пироги в виде креста.
Благовещенье. Церковный праздник, православные могут включить в меню рыбу, морепродукты, красное вино.
Лазарева суббота и Вербное воскресенье. В эти дни также удастся отойти от некоторых правил и полакомиться рыбными деликатесами. Уха, икра, масло и вино – разрешенные продукты.

Когда все испытания останутся позади, наступает Пасха. С этого дня можно не ограничивать себя в еде, и постепенно возвращаться к привычному образу жизни. Делать это нужно спокойно, включая в рацион сыры, нежирное мясо.

Совет!
Нельзя после поста перегружать желудок жирными блюдами, вареными яйцами. Также не стоит увлекаться спиртными напитками.

Великий пост соблюдают истинные верующие. Чтобы пройти все испытания, необходимо заранее узнать, что можно есть по дням недели, какие правила существуют для мирян, когда начнется и закончится пост в 2021 году.

Календарь питания станет отличным помощником для всех православных. В нем удастся найти рекомендации о том, какие блюда можно употреблять в тот или иной день. Если составить меню заранее, то получится пройти все испытания без труда, а значит душа и тело будут готовы к Светлой Пасхе.

что и в какой день можно есть

Во время поста — и пища проста

Великий пост обычно наступает после Масленицы и продолжается до самой Пасхи. В 2018 году этот период выпадает на срок с 19 февраля по 7 апреля. Для православных Великий пост — самый важный и строгий по сравнению с остальными православными постами.

Чем является Великий пост для верующих

Великий пост — это одно из наиболее значимых событий в жизни верующих, светлый и поучительный период у христиан всего мира. По окончании поста празднуют Пасху — один из главных православных праздников. Поэтому в течение сорока дней христиане постятся, придерживаясь всех религиозных канонов, чтобы достойно встретить Светлое Воскресение.

Зачем соблюдать пост

Считается, что если все делать правильно, в этот период происходит очищение души и тела на глубоком уровне. Главное предназначение поста — не только отказ от употребления в пищу определенных продуктов, а и соблюдение духовных канонов. В этот период нужно уважительно относиться к окружающим, не сквернословить, изгонять негативные мысли, нельзя развлекаться, курить и употреблять спиртные напитки. Ежедневная молитва, покаяние и причастие в церкви помогают очиститься от печали, обиды, ненависти, злобы и пагубных помыслов.

Как постятся

Верующие начинают поститься за семь недель до Пасхи с Чистого понедельника – первого следующего дня после окончания Масляной недели. Особенно строгими считаются первая и последняя недели поста и называются они седмицами.

Продолжительность поста — 48 дней, и состоит он из двух частей. Первая — «Святая Четыредесятница» названа в честь сорокадневного поста Иисуса Христа в пустыне, куда его повел дух. Тем самым Иисус показал пример остальным верующим, как можно очистить тело и душу. После этого длительного поста Иисус вышел на служение людям.

Вторая часть — «Страстная седмица», название которой приурочено к последней неделе пребывания Иисуса на земле. В этот период церковь живет воспоминаниями о его мучительном распятии, смерти и захоронении.

Великий пост по дням недели

Христиане полностью ограждают себя от употребления еды в Чистый Понедельник — день начала поста, и в Страстную пятницу перед Пасхой в завершении поста. В другие дни в питании придерживаются христианских канонов.

Разрешено питаться только сухоядной пищей в понедельник, среду и пятницу. К ней относятся, сырые замороженные, соленые, квашеные овощи, варенье, фрукты, зелень, пряности, сухофрукты, хлеб, мед, орехи, семечки. Можно пить воду.

Во вторник и четверг разрешается еда, подвергшаяся тепловой обработке без масла. Кроме первых блюд и каш на воде, варят кисели, компоты, узвары из сухофруктов.

В субботу и воскресенье подают пищу, в которую добавляют немного постного масла. Готовят блюда из круп, овощей, бобовых, грибов.

В Благовещение (7 апреля) и в Вербное воскресенье (1 апреля) едят постную пищу, вареную, запеченную, тушенную и приготовленную на пару с постным маслом. В эти дни вкушают рыбные блюда и красное вино. 31 марта, на Лазареву субботу за день до Вербного воскресенья можно в свой рацион добавить и рыбную икру.

В этот период запрещается кисломолочная и мясная продукция, яйца, молоко и спиртные напитки, хлебобулочные, макаронные изделия, сладости, за исключением определенных дней, когда можно выпить немного вина.

Сегодня есть возможность некоторые продукты заменить постными. Например, перейти на соевый сыр, и такой же соевый майонез, творог, йогурт, молоко, постные специи и специальные сладости.

Ежедневное меню в период Великого поста 2018 года

Первая седмица (19 -25 февраля):

В это время постятся с особой строгостью.

19.02.2018 — Понедельник — верующие отказываются от приема пищи.

20.02.2018 – 23.02.2018 Вторник – пятница: допускаются овощи и фрукты в сыром виде, хлеб, мед, орехи и вода.

24.02.2018 — В субботу христиане едят пищу, которая прошла тепловую обработку с применением постного масла.

25.02.2018 — В воскресенье, кроме первых блюд, салатов и каш с постным маслом можно выпить немного вина.

Вторая седмица (26 февраля — 4 марта):

В понедельник (26.02.2018), среду (28.02.2018) и пятницу (02.03.2018) едят только сырую пищу. Разрешается черный хлеб, сухофрукты, можно готовить овощные и фруктовые салаты, компоты, кисели.

Во вторник (27.02.2018) и четверг (01.03.2018) едят пищу, прошедшую термообработку, но без постного масла, готовят первые блюда, тушат овощи, делают запеканки, каши.

В субботу (03.03.2018) и воскресенье (04.03.2018) готовят вегетарианскую пищу с постным маслом, едят фрукты, вареные и тушеные овощи. Разрешается выпить немного вина.

В третью неделю (05.03.2018-11.03.2018), четвертую (12.03.2018-18.03.2018), пятую (19.03.2018-25.03.2018) питание полностью идентично второй седмице.

Шестая седмица (26.03.2018-01.04.2018):

Рацион блюд практически совпадает со второй-пятой седмицей поста. Исключение составляют выходные. 31 марта, в Лазареву субботу можно есть рыбную икру и пить вино, а в воскресенье 1 апреля допускаются еще и рыбные блюда.

Страстная неделя Великого поста (2-8 апреля):

Эта седмица особенная. Каждый день недели называется Страстным, и придерживаются поста обычно в этот период очень строго.

Все дни с 2 по 7 апреля, за исключением пятницы (06.04.2018), едят сырые продукты. Это овощи, фрукты, ягоды, орехи, мед, а также хлеб и вода.

В Страстную пятницу 6 апреля христиане полностью отказываются от любой пищи.

Календарь поста-2018

Аналоги продуктов, запрещенных в пост

Мясо и рыба

Для поддержания нормального функционирования организма при обычном образе жизни с умеренными физическими нагрузками мужчинам следует употреблять в пищу примерно 100 г белка, женщинам — 70 г. Поскольку в период поста на мясо установлен запрет, животный белок необходимо заменить растительным. В числе богатых им продуктов – горох, белая фасоль, соя и чечевица. Кроме того, восполнить в организме нехватку этого важного для строения клеток вещества помогут семечки подсолнечника и тыквы, кешью, арахис и сушеные грибы (подберезовики и белые). Для сведения к нулю недостатка животных белков во время поста следует ежедневно употреблять не менее 200 г этих продуктов.

Молоко и кисломолочные продукты

Основное вещество, поставляемое в организм молоком и продуктами кисломолочного брожения – кальций. При отказе от этих продуктов можно с успехом заменить их более богатым по концентрации кальция маком — ведь в 100 г мака содержится 1667 мг кальция, тогда как в 100 мл молока — лишь 120 мг. Богат кальцием и кунжут, хотя и не настолько, как мак. Помимо этого, источником этого микроэлемента является зелень: кресс-салат, петрушка, брокколи. А ежедневно употребляя в пищу 50 г кураги, вы получите возможность полностью обеспечить своему организму дневную норму кальция. Недостаток витамина А, который в избытке содержится в запрещенном во время поста сливочном масле, восполнят лук, чеснок и квашеная капуста. В этих продуктах также много витамина С, который особенно необходим нам весной.

Яйца

Важнейшие содержащиеся в яйцах витамины — А, D, Е, а также витамины группы В. Заменить их в некоторой степени поможет злаковый и отрубной хлеб грубого помола. В такой выпечке – высокое содержание белка и витамина В. Сушеные грибы — лисички и сморчки помогут восполнить витамин D. Еще витамин D содержится в проросших зернах пшеницы, овса и ржи. Лучше всего заменить яйца может соевый сыр тофу, как продукт, наиболее близкий по своему составу к яйцу. Белка в нем содержится не меньше, чем в яйце. Кроме того, «яичница» из тофу – практически как настоящая. Для ее приготовления разомните сыр вилкой, добавьте шепотку куркумы, посолите и обжарьте на растительном масле.

Окончание великого поста и разговение

Великий Пост заканчивается в 2018 году 8 апреля, в день Пасхи – Светлого Христового Воскресенья – день, в который снимаются пищевые ограничения.

Процесс выхода из постной диеты и прием скоромной еды после окончания поста называется разговение. Чтобы пищеварительный тракт нормально воспринял животную пищу после того, как привык к углеводно-растительной, не следует наедаться сразу же большим количеством мяса. На обычное питание после поста стоит переходить не резко, а постепенно. Не стоит переедать и есть все подряд – дайте организму возможность начать вырабатывать все необходимые ферменты для правильного переваривания и усвоения пищи, от которой организм отвыкал в течение долгих семи недель. Разговляйтесь не спеша и умеренно, в основном в рационе стоит употреблять тушеное, вареное и запеченное нежирное мясо, а в качестве гарнира – овощи и зелень. Кисломолочные продукты допустимы, а вот от молока, сливок и майонеза первое время лучше отказаться.

Великий пост дает возможность переоценить человеческие ценности, освобождает время для размышлений над смыслом своей жизни, позволяет приблизиться к духовности и Богу, очистить свое тело и душу. Состояние тела и духа во время поста учит нас быть более человечными, бескорыстными, терпеливыми, заботливыми и смиренными, а это — все те качества, которых большинству из нас так не хватает в жизни.

календарь питания, меню по дням недели

Самый строгий пост в году – Великий пост – в 2021-м начался в понедельник 15 марта и закончится в субботу 1 мая. Редакция OBOZREVATEL рассказывает, как правильно питаться в этот период.

Особо строгий пост в первую и последнюю недели. В будние дни на этих неделях можно есть только один раз, вечером. По субботам и воскресеньям разрешены обед и ужин. При этом любые продукты животного происхождения есть запрещается.

В понедельник, 15 марта, необходимо полностью отказаться от еды, можно только пить воду и чай без сахара. Далее питание каждую неделю должно проходить по следующей схеме:

Понедельник, среда, пятница. Сухоядение, холодная пища без масла.
Вторник, четверг. Употребление горячей постной еды.
Суббота, воскресенье. Можно добавлять в еду растительное масло.
На седьмой день разрешается пригубить вина.

Питание в пост должно быть разнообразным и сбалансированным, свой рацион нужно формировать на основе овощей, фруктов, злаков и бобовых. Продукты, как правило, во время поста варят, а также готовят на пару или гриле.

Перед тем, как войти в пост, обязательно нужно проконсультироваться с врачом беременным и людям с хроническими заболеваниями. Церковь разрешает воздержаться от поста кормящим женщинам, военным, студентам, а также людям, чья работа связана с большими энергетическими затратами.

Далее рассказываем вам, что можно есть по конкретным дням.

16, 18, 23, 25, 30 марта; 2, 6, 8, 13, 15, 20, 22 апреля. Можно есть горячую еду с растительным маслом. Можно готовить каши, супы, пюре и грибы.

17, 19, 22, 24, 26, 29, 31 марта; 2, 5, 7, 9, 12, 14, 16, 19, 21, 23 апреля. Можно употреблять продукты растительного происхождения без термической обработки. В меню этих дней может быть вода, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.

20, 21, 27, 28 марта; 3, 4, 10, 11, 17, 18 апреля. Можно есть горячие блюда с растительным маслом. Также в эти дни разрешается употреблять натуральное вино.

24 апреля 2021, Лазарева Суббота. В этот день можно есть рыбу и блюда из нее, вареную и тушеную пищу растительного происхождения, также в блюда можно добавлять растительное масло.

7 апреля 2021, Благовещение. Разрешается употреблять рыбу, морепродукты, вареные и тушеные блюда растительного происхождения с добавлением растительного масла.

25 апреля 2021, Вербное Воскресенье. Разрешены рыбные блюда, можно кушать вареные и тушеные продукты с добавлением растительного масла.

В Страстную пятницу, 30 апреля 2021 года, рекомендовано полное воздержание от еды.

Ранее OBOZREVATEL рассказывал, как приготовить котлеты без мяса, а также делился рецептами веганских стейков из овощей.

Жми! Подписывайся! Читай только лучшее!

Начало и конец Великого поста 2021: календарь питания по дням

Великий пост, цель которого – духовная подготовка к празднованию Пасхи,
требует от верующих изменения привычного образа жизни. В 2021 году Великий пост
начнется в понедельник, 15 марта, и продлится до 1 мая включительно. О
принципах питания в ближайшие 48 дней – в справке РИА Томск.

О принципах

Следует помнить, что христиане приступают к посту с целью духовного
очищения, и поэтому воспринимать пост исключительно как диету – не вполне
правильно.

Сухоядение (отказ от вареной пищи), пища без масла и полное воздержание от
пищи – это давняя монастырская традиция. Такие строгие ограничения не для
мирян, а обычная практика – это воздержание от пищи животного происхождения:
мяса, яиц, молочных продуктов.

Понедельник, среда, пятница

Особенной строгостью отличаются первая и последняя неделя Великого поста.
Также особо тщательно верующим рекомендуется придерживаться ограничений по
понедельникам, средам и пятницам. В эти дни можно употреблять исключительно
сырые блюда, которые не подвергались тепловой обработке.

Кроме того, в эти дни прием пищи обязательно переносится на вечернее время,
после захода солнца.

Вторник, четверг

Во вторник и четверг пища также употребляется только один раз за день,
после захода солнца. Однако в эти дни разрешается вкушать горячие блюда, но без
масла.

Суббота, воскресенье

В выходные дни пост соблюдать немного легче. Например, в блюда при желании
можно добавлять немного растительного масла, продукты разрешено готовить в
духовке или на плите. Также православные могут позволить себе пару бокалов вина
за день.

Только вода

Есть еще и Страстная неделя (последняя неделя поста). Она считается самой
строгой, так как установлена в память о мучениях Иисуса Христа. В пятницу на
Страстной неделе верующим стоит совсем отказаться от пищи и пить только воду.
Если такой возможности нет, можно употреблять в пищу только сырые продукты.

Рыбные дни

А самыми «простыми» днями во время поста считаются Вербное
воскресенье (25 апреля) и Благовещение (7 апреля) – в эти можно поставить на
стол блюда из рыбы.

Тем, кто решил впервые держать Великий пост, рекомендуется посоветоваться с
врачом и получить благословение у духовного наставника.

Материал подготовлен по информации открытых источников

Великий пост 2021 — что можно есть перед Пасхой по дням, список продуктов и календарь

Великий пост – самый длинный. В 2021 году пост начинается 15 марта и продлится до 1 мая. Последняя, 7-я неделя перед Пасхой – Страстная неделя, или Великая. Отсюда название поста.

Самые строгие дни – понедельник, среда и пятница; недели – первая и последняя. В это время разрешено сухоядение, т. е. варить, тушить и запекать не рекомендуется.

А вот по выходным, в субботу и воскресенье, допускается использовать растительное масло для приготовления пищи.

В праздники, а это Благовещение (7 апреля), Лазарева суббота (24 апреля) и Вербное воскресение (25 апреля), кроме постного масла разрешаются рыба, икра, морепродукты и даже бокальчик кагора.

Кому запрещено поститься

Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, детям, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям с проблемами здоровья поститься не рекомендуется. Лучше всего проконсультироваться с врачом перед соблюдением поста.

Что можно есть в пост перед Пасхой 2021

В пост можно есть растительную пищу: овощи, фрукты, грибы, орехи и сухофрукты.

Разрешено варить кашу на воде и овощные супы. Из мучного допускается хлеб и сухарики, макароны и галеты, в основе которых нет яиц и молока.

Разрешены овощи:

огурцы,
помидоры,
кабачки,
баклажаны,
морковь,
репчатый лук,
картофель,
свёкла,
перец болгарский,
редис, редька, репа, блюква,
капуста (белокочанная, пекинская, брюссельская, цветная, брокколи).

Можно зелень:

укроп,
петрушку,
сельдерей,
зелёный лук,
шпинат,
кинзу,
черемшу,
щавель,
листья салата.

Разрешены фрукты и ягоды:

яблоки и груши,
малина и клубника,
смородина и ежевика,
черника, голубика, брусника, морошка, клюква и калина,
вишня и черешня,
все виды цитрусовых – лимон, лайм, апельсин, грейпфрут, мандарин, помело,
бананы,
киви,
виноград,
кизил,
хурма,
гранат,
абрикосы и персики,
алыча,
ананас,
авокадо.

Можно крупы и бобовые:

гречку,
рис,
перловку,
полтавку,
пшено,
пшеничную крупу,
манку,
сорго,
горох, чечевицу, фасоль стручковую и бобы фасоли,
кукурузу.

Разрешены все законсервированные овощи и фрукты, зелёный горошек, консервированная кукуруза и фасоль, грибы, любые виды варенья, джемы, конфитюры, желе из ягод.

Можно сухофрукты: изюм, курагу, чернослив, грушу, персик, яблоки, ананасы, бананы, финики.

Разрешены все виды орехов:

грецкие,
фундук,
миндаль
кешью,
фисташки,
кедровые,
кокос.

Можно подсолнечные и тыквенные семечки.

Из сладостей разрешается:

халва,
мармелад,
леденцы и карамельки без добавления молока,
горький шоколад, не содержащий в своём составе молоко.

Разрешены напитки:

чай чёрный, зелёный, белый, красный, жёлтый,
чёрный кофе и какао без добавления молока (готовый порошок использовать нельзя),
кисель (кроме молочного), сок, смузи,
в выходные и в праздники можно кагор.

Скоромная пища запрещена. Это – все виды молочных и мясных продуктов, яйца. Чем заменить? Вместо молока можно использовать сливки растительного происхождения. Даже добавляют в кашу, сваренную на воде. А мясо предлагают заменить соевыми продуктами и грибами.

Календарь питания в Великий пост

1-я неделя поста:

15 марта рекомендуется воздержаться от пищи.

16-19 марта (вторник — пятница) разрешено сухоядение, т. е. сырые и консервированные овощи, грибы, фрукты, зелень.

20-21 марта (выходные) позволяется горячая пища, приготовленная варёной, тушёной или печёной. Можно добавлять в блюда растительное масло и жарить на нём.

2-я неделя поста:

22, 24, 26 марта разрешено сухоядение, т. е. сырые и консервированные овощи, грибы, фрукты, зелень.

23, 25 марта позволяется горячая пища без масла, приготовленная варёной, тушёной или печёной.

27-28 марта (выходные) позволяется горячая пища (варёная, тушёная или запечённая). Можно добавлять в блюда растительное масло и жарить на нём.

3-я неделя поста:

29, 31 марта, 2 апреля разрешено сухоядение, т. е. сырые и консервированные овощи, грибы, фрукты, зелень.

30 марта, 1 апреля позволяется горячая пища без масла, приготовленная варёной, тушёной или печёной.

3-4 апреля (выходные) позволяется горячая пища (варёная, тушёная или запечённая). Можно добавлять в блюда растительное масло и жарить на нём.

4-я неделя поста:

5, 9 апреля разрешено сухоядение, т. е. сырые и консервированные овощи, грибы, фрукты, зелень.

6, 8 апреля позволяется горячая пища без масла, приготовленная варёной, тушёной или печёной.

7 апреля (Благовещение) в этот праздник разрешено рыбу, икру, морепродукты, кагор, растительное масло, горячую варёную, тушёную, жареную и запечённую пищу.

10-11 апреля (выходные) позволяется горячая пища, приготовленная варёной, тушёной или печёной. Можно добавлять в блюда растительное масло и жарить на нём.

5-я неделя поста:

12, 14, 16 апреля разрешено сухоядение, т. е. сырые и консервированные овощи, грибы, фрукты, зелень.

13,15 апреля позволяется горячая пища без масла, приготовленная варёной, тушёной или печёной.

17-18 апреля (выходные) позволяется горячая пища, приготовленная варёной, тушёной или печёной. Можно добавлять в блюда растительное масло и жарить на нём.

6-я неделя поста:

19, 21, 23 апреля разрешено сухоядение, т. е. сырые и консервированные овощи, грибы, фрукты, зелень.

20, 22 апреля позволяется горячая пища без масла, приготовленная варёной, тушёной или печёной.

24 апреля (Лазарева суббота), 25 апреля (Вербное Воскресенье) — в эти праздники разрешено рыбу, морепродукты, икру, кагор, растительное масло, горячую варёную, тушёную, жареную или запечённую пищу.

7-я неделя поста:

26-28 апреля, 1 мая (понедельник-среда, суббота) разрешено сухоядение, т. е. сырые и консервированные овощи, грибы, фрукты, зелень.

29 апреля позволяется горячая пища без масла, приготовленная варёной, тушёной или печёной.

30 апреля рекомендуется воздержаться от пищи.

2 мая (воскресенье) – Пасха.

Даже постные блюда могут быть вкусными и полезными. Но главное в пост не диета, а помощь людям, ограничение вредных привычек, познание самого себя и, конечно же, молитва.

Великий пост 2021 — питание по дням, календарь, рецепты для вегетарианцев

Сегодня первый день семинедельного Великого поста перед Пасхой. Он продлится до 1 мая, а 2 мая православные будут отмечать Светлое Христово Воскресенье. Пост накануне Пасхи — самый строгий в церковном календаре, когда из рациона полностью исключают мясо, молоко, яйца, алкоголь, рыбу. Кроме того, среди недели есть дни, когда нельзя есть горячую пищу и растительное масло. По такому принципу постятся монахи.

Планировать меню на неделю лучше в выходные, когда можно закупить необходимые продукты и продумать блюда. Чтобы не сорваться на запрещенные продукты и легче выдерживать все предписания, позаботьтесь о здоровом перекусе (это могут быть орешки, курага, финики, чернослив и пр.)

Не стоит воспринимать пост как диету. Это время для посещения церкви и помощи ближним, чтения духовной литературы, отказа от шумных мероприятий и алкоголя. Его духовный смысл — в покаянии, раскаянии, смирении, очищении тела и души перед Пасхой.

Сегодня самый строгий пост первой недели, когда ничего не едят и читают Великий покаянный канон Андрея Критского. Четыре части этого канона читают в самом начале Великого поста (до четверга, 18 марта) и еще в среду вечером пятой недели Великого поста.

Разрешается горячая пища без масла. Рекомендуем приготовить горячий овощной суп с рисом. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 2 помидора, 1 болгарский перец, 3 ст. л риса, 1 луковица, 1,5 л. овощного бульона либо воды, зелень петрушки, 0,5 ч.л. молотой паприки, соль и перец — по вкусу.

Мелко нарезаем лук, помидоры (без кожицы), перец. Петрушку моем, обсушиваем и тоже рубим. Рис отвариваем в кастрюле с овощами, за 5 минут до готовности добавляем зелень, приправы — паприку, соль и перец. Суп перемешиваем, выключаем и даем настояться под крышкой 15 минут.

Стакан гречки перебираем и заливаем двумя стаканами кипятка, закрываем крышкой и даем набухнуть в течение 2 часов. Отдельно тушим мелко нарезанные грибы с луком и специями. На тарелку выкладываем кашу, перемешиваем ее с отварными грибами и луком. Можно перед подачей еще раз подогреть.

День горячей пищи с маслом дает прекрасный повод экспериментировать в приготовлении. Можно приготовить перец, фаршированный овощами. Берем такие ингредиенты: 8 сладких перцев, 2 моркови, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 200 г. белокачанной капусты, 1 стакан томатного сока, 3 ст.л. растительного масла, зелень (укроп или петрушка), приправы.

Для начинки пассеруем на масле предварительно нарезанную морковь, сельдерей, лук и капусту, добавляем соль и охлаждаем. Срезаем в виде крышечки верх каждого перца и вынимаем сердцевину с семенами. Кладем на 2 минуты в кипяток наши стручки и потом наполняем их овощным фаршем. Заливаем томатным соком и тушим около 20 минут.

Это первая Неделя Великого поста. Торжество Православия, когда разрешена горячая пища с маслом. Готовим картофельные зразы с грибами. Нам необходимы такие продукты: 1 кг. картофеля, 50 г. муки, 500 г. грибов, 2 луковицы, 100 г. зеленого лука, 100 г. оливок, подсолнечное масло.

Отдельно моем и режем грибы, шинкуем лук, все обжариваем на растительном масле. Добавляем в начинку мелко нарезанные оливки с зеленым луком. На небольшом куске марли, смоченной в холодной воде формируем зразы: на картофельный слой выкладываем начинку и скатываем в лепешку. Готовые зразы обваливаем в муке и жарим на растительном масле около 5 минут.

Так проходит первая самая строгая неделя Великого поста, который подчиняется общим правилам. Разрешены все виды круп (пшеница, гречка, рис, ячневая и пшенная крупа, макароны, кускус, булгур, бобовые (чечевица, белая, красная и стручковая фасоль, горох, нут), картофель. И из этого перечня можно приготовить вкусный гарнир, если добавить зелень, специи и чеснок. Например, овощной плов, ризотто с овощами и грибами, лобио из красной фасоли, спагетти с помидорами и зеленью, картофель запеченный с зеленью и чесноком.

А если учесть овощи с фруктами, то можно каждый день экспериментировать с салатами (помидор, огурец, капуста, редька, морковь, свекла, сельдерей, редиска, хрен, листовой салат), которые можно заправлять лимонным соком. Морская капуста, кабачковая икра, соленья, консервированные и замороженные овощи и ягоды, квашеная капуста также относятся к постному меню. Можно делать постные голубцы и тушить капусту, готовить рагу и хумус, фаршировать перец.

Инженер-механик, который живет в Мичигане, решил попробовать прерывистую диету 5: 2 после участия в соревнованиях по снижению веса на своей работе в 2011 году. Проще говоря, диета требовала от него нормального питания пять дней в неделю и поста. для двоих.

Это не означает, что вы морите себя голодом два дня, — объясняет Вентворт. Это означает, что в течение двух дней недели, не следующих подряд, вы едите только один раз. Например, в разгрузочные дни он пропускал завтрак и обед, а ел только ужин.

Пять дней в неделю Вентворт ел то, что считалось нормальным количеством калорий, которое нужно съесть за день. (Количество калорий, которое человек должен съесть в день, варьируется в зависимости от человека и пола.) Как и любая диета, диета 5: 2 требовала от него некоторой осторожности в том, что он ел, говорит он, поскольку он должен был убедиться, что остается при дефиците калорий на протяжении недели.

«Я… знал, что, если я буду есть больше овощей и цельнозерновых, я смогу съесть намного больше, что тоже помогает», — говорит он. «Если бы у меня были дикие крылышки буйвола или что-то в этом роде — фаст-фуд в каком-то роде — то это было бы как если бы еды было совсем немного на такое же количество калорий».

«Вы можете съесть салат, который весит пять фунтов, но в нем всего 1000 калорий», — говорит он. «Вы можете съесть тонну еды, получить массу еды и почувствовать себя сытым, но при этом не выходите за рамки своего бюджета калорий.”

По его словам, вес вашего тела может резко колебаться изо дня в день, особенно в дни, не требующие поста. По его словам, чтобы получить точное представление о том, сколько веса вы теряете, взвешивайтесь раз в неделю, а не каждый день.

«Это зависит от человека, но еженедельное отслеживание веса, а не ежедневное, может быть полезным, потому что при голодании может наблюдаться большой сдвиг воды [в вашем весе] каждый раз, когда вы возвращаетесь к еде», — говорит он. «Так что вы можете подумать:« О, я голодал, но не похудел »».

После шести месяцев диеты Вентворт похудел примерно на 50 фунтов. Он сказал, что диета работала для него, потому что ему нужно было ограничивать свое питание только два раза в неделю, а не каждый день, и он все еще мог есть нездоровую пищу.

В течение пяти дней в неделю ешьте то, что считается нормальным дневным количеством калорий, и голодайте в течение двух дней подряд: в разгрузочные дни пропускайте два приема пищи и съесть одну нормальную еду. Вы можете поменять дни голодания, если вам нужно проявить гибкость.
Вам по-прежнему нужно быть осторожным в том, что вы едите: чтобы похудеть, вам нужно поддерживать дефицит калорий в течение недели.Придерживайтесь в основном волокнистой пищи, такой как цельнозерновые и овощи, особенно в разгрузочные дни, чтобы чувствовать себя сытым. Некоторые нездоровые продукты — это хорошо, только не переусердствуйте.
Следите за своими калориями и весом и избегайте слишком много упражнений. Следите за своими калориями, чтобы не переедать, особенно в разгрузочные дни. Следите за своим весом, взвешиваясь один раз в неделю, а не каждый день, поскольку ваш вес может резко колебаться ото дня к дню. Избегайте видов спорта на выносливость, таких как бег на длинные дистанции, которые подогревают чувство голода.

Поверьте, когда я впервые услышал о намеренном отказе от еды на целый день, я был более чем напуган. (Я могу вспомнить еще один раз, когда я делал это в своей жизни, и это было после очень печального похода в буфет!) После 24-часового голодания я был приятно удивлен обоими результатами голодания. как я сам.Во второй части этой серии блогов о прерывистом голодании (IF) мы представим основы 24-часового голодания, советы, которые помогут вам успешно поститься, а также основные плюсы и минусы этого метода IF.

Брэд Пилон, автор книги Eat Stop Eat , отмечает, что «длительное ограничение калорий — единственный проверенный диетический метод похудания» [1].Несмотря на то, что тренды и рекомендации по питанию окружают много путаницы, если в мире питания существует такая вещь, как неопровержимая правда, этот факт будет им. Для похудения необходим отрицательный энергетический баланс [2]. Другими словами, вы должны расходовать больше калорий, чем потребляете, чтобы вы могли есть меньше, больше заниматься спортом или, что еще лучше, сочетать эти два качества для достижения потери веса.

Для многих из нас трудно ограничить потребление калорий, особенно в долгосрочной перспективе. Я выбрал 24-часовой пост, потому что мне легче полностью контролировать себя в течение одного дня в неделю, чем отказываться от продуктов, которые я люблю, изо дня в день.Важно отметить, что в остальные шесть дней недели вы все равно должны есть в разумных пределах. Например, если вам нужно 2000 калорий в день, ешьте 2000 калорий шесть дней в неделю и поститесь в течение одного дня. Не думайте, что теперь вы можете есть 4000 калорий шесть дней в неделю, голодать один день и при этом терять вес.

Как выглядит 24-часовой пост: Раз в неделю поститесь 24 часа. По прошествии периода голодания продолжайте есть так, как если бы вы совсем не голодали. В то время как Eat Stop Eat предлагает голодание 1-2 раза в неделю, я не уверен, насколько рационально два дня голодания в неделю для среднего человека.Когда я попробовал голодать целых два дня, я не добился такого же успеха.

Не снизится ли мой метаболизм, если я не буду есть в течение 24 часов? Ваш метаболизм зависит от веса вашего тела и, в частности, от безжировой массы тела. Вопреки распространенному мнению, ряд исследований показал, что голодание продолжительностью менее 72 часов не повлияет на ваш базальный уровень метаболизма [3, 4]. Короче нет.Вы не замедляете свой метаболизм, если будете голодать в течение дня.
Не потеряю ли я свои кровно заработанные мышцы? Когда вы голодаете в течение 24 часов, ваше тело сначала использует сахар, хранящийся в вашей печени, для получения энергии, а затем полагается на запасы жира. Вы действительно будете сжигать жир вместо мышц ! Однако есть небольшая загвоздка. Чтобы поддерживать мышцы, вам нужно будет выполнять упражнения с сопротивлением, такие как тяжелая атлетика. (Это не обязательно должно быть в ваш постный день).

Прервите пост с помощью обычной еды. Хотя есть преимущества IF, помимо ограничения калорий, вы не достигнете значительной потери веса, если будете сокращать дневную норму калорий каждый раз, когда прерываете голодание. (Вы потратили день, помогая сбросить термостат аппетита. Воспользуйтесь этим фактом и не забудьте переосмыслить свой взгляд на голод.)

Поститесь в день, когда вы заняты и у вас нет никаких обязательств по еде, например, в обеденный перерыв. В первый раз, когда я попробовал голодать в течение 24 часов, я сделал это в день, который был сдержанным и скучным. Я думал, что имеет смысл поститься в день, когда я мало или совсем не прикладываю энергии и мало чем могу заняться. Большая ошибка. Хотя я не предлагаю поститься в день марафона, определенно поститесь в день, когда вы заняты и у вас меньше времени на то, чтобы зацикливаться на еде.

Это ремонтопригодный и устойчивый продукт: Я вижу себя голодным один день из недели до конца своей жизни. Поскольку успех любой диеты во многом зависит от того, смогут ли люди придерживаться ее правил, успех зависит от долгосрочного поддержания ограничения калорий.Я верю, что многие люди смогут практиковать 24-часовой пост в течение очень долгого времени.
Воспринимаемый когнитивный преимущества: В последние часы моего голодания (думаю, 16-24 часа) мне казалось, что я вижу мир в новом свете. Я чувствовал себя острым и сосредоточенным на той задаче, которая стояла под рукой.
Отлично аппетит регулирование: После 24 часов голодания мой аппетит регулировался превосходно. Хотя я думал, что произойдет обратное (и я буду жадно есть все, что попадется на глаза), дневное голодание на самом деле помогло мне обуздать аппетит.Я не чувствовал себя голоднее после одного дня, чем иногда через три часа после еды.
Вы можете (и должны) тренироваться: Когда вы голодаете, ваше тело сначала использует сахар, хранящийся в печени, для получения энергии, а затем полагается на запасы жира.Мышечный гликоген остается доступным, а это означает, что вы по-прежнему можете тренироваться натощак. При этом нет ничего плохого в том, чтобы взять выходной день после тренировки.

24 часа без еды могут показаться очень долгими, особенно поначалу: Многие люди беспокоятся о «гипогликемии» или «низком уровне сахара в крови», если они не едят каждые пару часов. Это во многом психологическое.Исследования показывают, что, если у вас нет метаболического заболевания, такого как лекарственный диабет, гипогликемия встречается редко [5]. Во время 24-часового голодания большинство здоровых людей могут поддерживать уровень глюкозы в крови в пределах нормы.
Возможные головные боли: В первый раз, когда я голодал в течение дня, моя голова немного заболела в последние часы голодания. Тем не менее, во второй раз у меня не было никаких проблем, и сочетание медленного увеличения периодов голодания и поддержания гидратации может сдержать головные боли.
Остерегайтесь переедания после голодания: После первых двух раз, когда я голодал, я переедал и прервал свой пост, потребляя около 1200 калорий. Будьте осторожны и не сходите с ума, нарушая пост. Ешьте обычную пищу, как будто вы совсем не голодали.
Элитные спортсмены и спортсмены на выносливость должны дважды подумать о 24-часовом голодании. Если вы являетесь элитным спортсменом, тренирующимся несколько раз в день, участвуете в каком-либо виде спорта на длительную выносливость или занимаетесь какой-либо деятельностью, где производительность абсолютно необходима, 24-часовой пост, вероятно, вам не подходит [6].

Будьте терпеливы с весами . На следующий день после голодания вы увидите, что число на шкале значительно упадет (от полутора до трех фунтов) [6]. Хотя значительная часть этого веса приходится на воду, вы все равно теряете жир [7]. После обычного кормления в течение нескольких дней ваш вес будет увеличиваться (до не совсем исходного уровня) по мере того, как вы восстанавливаете воду в организме. Однако это не означает, что вы не худеете. Вместо этого вы сбрасываете жир медленно и стабильно.Хотя количество потерянного веса зависит от размера тела, было показано, что краткосрочное голодание помогает людям терять около 2% от их первоначальной массы тела примерно через три недели голодания [7]. Кроме того, в дополнение к потере веса, IF можно использовать для поддержания потери веса в долгосрочной перспективе.

Если вы решили попробовать IF, , оставайтесь в гармонии со своим телом! Пост может потребовать большего от одних, чем от других; убедитесь, что вы даете своему телу время адаптироваться.IF тоже может быть не для всех, и в этом нет ничего плохого.

С финансовой точки зрения у меня нет шкуры в игре IF.Однако, как самопровозглашенный представитель здоровья и серьезный скептик по поводу последних диетических тенденций, я был бы в восторге, если бы вы попробовали 24-часовой пост. Я обнаружил, что IF не только согласен с моим образом жизни, но и дает мне ощущение силы .

Поскольку с момента последнего анализа крови не прошло и трех месяцев, я пока не могу сообщить ни о каких изменениях своих биомаркеров. Однако, если улучшения моего настроения и регуляции аппетита являются признаком изменений в моих результатах InsideTracker, я ожидаю увидеть улучшение уровня глюкозы в крови, а также снижение моего InnerAge.Что я могу сказать, так это то, что я восстановил контроль над своими привычками в еде, получил новый взгляд на преимущества «голода» и даже заново открыл, что значит ценить пищу. После четырех раундов 24-часового голодания моя одежда даже стала немного лучше. Хотя я не люблю чувствовать себя ограниченным, я готов голодать раз в неделю для достижения желаемых результатов.

В отличие от настоящего голодания, которое подразумевает отсутствие еды в течение определенного времени, цель диеты 5: 2 состоит в том, чтобы сократить потребление калорий в разгрузочные дни до 25 процентов или до одной четверти от обычного потребления человеком в оставшееся время. дней.

Отчасти привлекательность диеты заключается в ее гибкости. Вместо того, чтобы строго ограничивать пищу, которую человек может есть, диета 5: 2 фокусируется на строгом ограничении калорий только 2 дня в неделю.Это может помочь некоторым людям чувствовать себя более удовлетворенными своей диетой, поскольку они не будут чувствовать, что постоянно что-то упускают.

Тем не менее, пять обычных дней диеты 5: 2 должны включать здоровую диету. Употребление сладких или полуфабрикатов в течение 5 дней с последующим небольшим перерывом может оказаться не столь полезным, как сохранение тенденции к чистому питанию в течение всей недели.

В обзоре и метаанализе 2018 года сравнивали прерывистое голодание и простые диеты с ограничением калорий. Это исследование показало, что прерывистое голодание так же эффективно, как и ограничение калорий, когда речь идет о потере веса и улучшении метаболизма.

Исследования 2014 года показывают, что как диеты с периодическим голоданием, так и диеты с ограничением калорий помогли снизить уровень инсулина натощак и резистентность к инсулину у взрослых с избыточным весом или ожирением.Рецензенты действительно призвали к дополнительным исследованиям, чтобы подтвердить эти выводы.

Не существует правильного способа питания в разгрузочные дни, поскольку организм каждого человека может по-разному реагировать на голодание. Принцип состоит в том, что в постные дни человек потребляет всего 25 процентов от своего обычного количества калорий.

Например, некоторым людям может потребоваться начать день с небольшого завтрака, чтобы заставить свое тело двигаться.По мнению других, немедленный завтрак может вызвать чувство голода в течение дня. Эти люди могут захотеть подождать как можно дольше перед первым приемом пищи.

Людям, которые только начинают применять режим 5: 2, употребление большего количества овощей может помочь им почувствовать, что их не хватает во время еды.Овощи могут быть очень низкокалорийными по сравнению с продуктами животного происхождения и зерновыми, а это означает, что в небольшой обед может поместиться больше овощей.

Кофе или чай : Обычный несладкий кофе и чай допустимы в постные дни.Однако некоторые люди считают, что кофе или чай стимулируют их пищеварительную систему, вызывая чувство голода. Травяной чай — еще один вариант и отличный способ увеличить потребление воды.

Чтобы избежать лишних калорий или использования дневного лимита калорий на продукты с меньшей питательной пользой, чем некоторые другие, более богатые питательными веществами продукты, человек может пожелать избегать следующих продуктов в постные дни:

В обычные дни человек ест, как обычно.Важно отметить, что эти 5 обычных дней не являются «чит-днями». По этой причине по-прежнему полезно оставаться в пределах рекомендуемого лимита калорий и есть разнообразную питательную пищу.

Беременным и кормящим женщинам также следует избегать голодания. Детям и подросткам следует избегать голодания, если только они не находятся под непосредственным руководством врача, поскольку их организм все еще развивается.

Разгрузочные дни могут занять некоторое время, чтобы привыкнуть к ним.Голодные муки или чувство обморока могут быть более распространенными, когда человек начинает диету 5: 2, чем когда он привык к этому режиму. Многие люди, соблюдающие диету, говорят, что эти эффекты уменьшаются по мере того, как их организм приспосабливается.

Итак, Страстная неделя началась, известная как Megali Evdomada — дословный перевод с греческого означает «Большая неделя».В настоящее время большинство людей (и детей) постятся только на этой неделе. Выросшие в Штатах, мы придерживались традиционной греческой голодной диеты в течение недели, но еда была настолько разнообразной, что мы действительно не заметили никакой разницы. Блюда, не содержащие продуктов животного происхождения и соблюдающие правила поста (по-гречески nisteia ), называются nistisima , поэтому для многих блюд использовалась версия nistisimo, например, пирог со шпинатом без сыра фета.

В течение той недели у нас была паста, иногда вместе с небольшими кусочками приготовленного осьминога в томатном соусе, рисом и шпинатом, стручковая фасоль или горох ладера (приготовленная на томатном и оливковом масле), чечевица, приготовленная на оливковом масле, греческий картофельный салат, спанакопита (пирог со шпинатом) или пирог с луком-пореем без сыра, тарамосалата, скордалия, веганское греческое печенье ( кулуракия ).

И, конечно же, американский элемент; на обед в школе у нас были бы бутерброды с арахисовым маслом и желе, идеальная закуска nistisimo: без продуктов животного происхождения и сочетает в себе белок и углеводы. По сей день это один из моих любимых бутербродов. Сделайте его полезнее, используя цельнозерновой хлеб и варенье без добавления сахара.

Если вы будете придерживаться этого типа питания даже в течение недели, он все равно будет приносить пользу, поэтому, возможно, стоит попробовать, даже если вы не грек. Нажмите здесь и узнайте, почему.Правила довольно просты: никаких продуктов животного происхождения, за исключением таких животных, как осьминоги и кальмары, поскольку многие считают, что у этих существ нет крови. Фактически, из-за гемоцианина их кровь должна быть синей, а не красной.

Разрешено: бобы, овощи, хлеб, фрукты, мед, ореховое масло, рис … макаронные изделия (без яичной лапши), крупы, оливковое масло, мед и практически все, что не содержит продуктов животного происхождения, за исключением некоторых морепродуктов. Разрешенные морепродукты включают моллюсков (кальмары, кальмары, осьминоги, мидии, моллюски) и ракообразных (креветки, крабы, раки и т. Д.).
Не допускаются: мясо птицы, свинина, дичь, рыба, молочные продукты, яйца, масло сливочное

Несгибаемые последователи также избегают оливкового масла, которое традиционно разрешается только по выходным.Раньше они использовали тахини, чтобы добавить немного жира, в настоящее время многие из тех, кто избегает оливкового масла во время поста здесь, в Греции, будут использовать кукурузное масло (тьфу!) Или другие растительные или семенные масла, просто чтобы они могли сказать, что избегают оливкового масла. . Но эти масла не являются полезными, поэтому для здоровья, если вы хотите придерживаться греческого поста, вам лучше использовать оливковое масло, которое приносит дополнительную пользу для здоровья и фактически улучшает вашу диету.

Елена Паравантес, RDN, зарегистрированный диетолог, писатель и консультант, специализирующаяся на средиземноморской диете и кухне. Она работала врачом, консультантом и лектором в течение 20 лет как в США, так и в Греции. Эксперт по греческой средиземноморской диете, ее интервью и статьи были опубликованы во многих изданиях, включая CNN, U.S. News and World Report, Prevention, NPR и Shape. Елена сотрудничала с рядом организаций, включая Университет Лойолы, Йельский университет, Университет Миссури, Государственный университет Луизианы и Американский колледж Греции.

В Verywell мы уверены, что не существует универсального подхода к здоровому образу жизни. Успешный план питания должен быть индивидуальным и учитывать человека в целом.Перед тем, как начать новую диету, посоветуйтесь со своим врачом или диетологом, особенно если у вас есть какое-либо заболевание.

Диета 5: 2, также известная как быстрая диета, представляет собой протокол прерывистого голодания, который включает сокращение потребления пищи в два дня в неделю. Метод стал популярным в 2013 году, когда Майкл Мосли, британский тележурналист и бывший врач, написал бестселлер «Быстрая диета». В книге излагается протокол, который позволяет вам нормально питаться в течение пяти дней и ограничивать потребление калорий в течение двух дней.

Но пост — это не новая концепция. На самом деле эта практика восходит к Древней Греции. Философ Пифагор постился и поощрял других к этому, как это делали Гиппократ и доктор эпохи Возрождения Парацельс. Махатма Ганди несколько раз постился в знак политического и духовного протеста. Пост также широко распространен среди различных религий в священные времена. Те, кто исповедуют иудаизм, например, соблюдают несколько постов в течение года, в то время как многие христиане постятся в определенные дни во время Великого поста и мусульмане во время Рамадана.

В последние годы прерывистое голодание стало одной из тенденций оздоровления среди энтузиастов здоровья и фитнеса. Другие варианты прерывистого голодания включают диету воина и водное голодание (оба из которых не рекомендуются), диету 16: 8, альтернативное голодание и другие.

Было также несколько ключевых областей научного интереса в отношении прерывистого голодания. Исследователей особенно интересовало, могут ли такие планы, как диета 5: 2, способствовать снижению веса, помогать контролировать или предотвращать диабет и улучшать здоровье сердца.Однако результаты исследования неоднозначны, и авторы часто ссылаются на сложность исследования.

Протоколы прерывистого голодания, такие как план 5: 2, нравятся многим людям, пытающимся похудеть и улучшить свое здоровье, потому что, по большей части, запрещенные продукты отсутствуют. Но соотношение 5: 2 — это одна из наиболее строгих версий прерывистого голодания, ограничивающая калорийность всего 500–600 калорий в день в дни голодания. Это может затруднить соблюдение диеты в течение длительного времени.

В журнале «Новости и мировые новости США» за 2021 год «Лучшие диеты» диета 5: 2 (или быстрая диета) занимает 30-е место в рейтинге «Лучшие диеты» и дает ей общий балл 2,4 / 5. Узнайте больше о диете 5: 2 и прерывистом голодании, чтобы решить, подходит ли вам такой режим питания.

«Диета 5: 2 — одна из самых популярных прерывистых диет, и, скорее всего, вы похудеете, соблюдая ее, потому что уменьшите общее количество потребляемых калорий.Это строго регламентированная диета, и ей трудно следовать, особенно в разгрузочные дни ».

В разгрузочные дни диета 5: 2 ограничивает два дня недели калорийностью всего 500 калорий в день для женщин и 600 в день для мужчин. В остальные пять дней вы едите нормально. Но, согласно книге «Быстрая диета», «нормальное питание» означает, что вы потребляете количество калорий, необходимое вашему организму для выполнения повседневных функций (также известное как TDEE или общий дневной расход энергии).Это означает, что вам не обязательно переедать в не голодные дни. Вместо этого вам рекомендуется есть разумные порции из широкого ассортимента продуктов.

Большая часть привлекательности диеты 5: 2 — это ее простота. Нет никаких сложных планов приема пищи, и вам не нужно измерять порции или считать калории. Тем не менее, вы должны стремиться потреблять питательную пищу в любом плане питания, чтобы способствовать как потере веса, так и поддержанию веса.

В дни голодания важны как белок, так и полезные жиры, поскольку они обеспечивают мозг и тело устойчивой энергией.Хотя большую часть времени лучше придерживаться нежирного белка, иногда несколько порций красного мяса не повредит. Попробуйте, например, добавить нежирный говяжий фарш или нежирный стейк. Фрукты обычно занимают здоровое место в любой диете; наслаждайтесь цитрусовыми, крахмалистыми фруктами, ягодами и многим другим в этом плане питания.

В разгрузочные дни вы также должны стараться есть в больших количествах низкокалорийную пищу, чтобы заполнить пространство в желудке. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как морковь и брокколи, — хороший выбор, который поможет вам оставаться сытым.В обычные дни приема пищи вы можете пить все, что хотите, но в разгрузочные дни вам следует придерживаться простой воды или напитков с нулевой калорийностью, таких как черный кофе и травяной чай, чтобы не выходить за рамки дневного лимита калорий.

Если вы едите больше, чем обычно, в течение пяти дней, чтобы компенсировать потерю калорий в разгрузочные дни, вы можете не похудеть.А если в эти дни вы переедаете высококалорийной, сахарной или чрезмерно обработанной пищей, вы можете даже набрать вес.

В разгрузочные дни вам следует поэкспериментировать со сроками, чтобы увидеть, что лучше всего работает для вашего мозга и тела. Некоторые люди лучше всего себя чувствуют после небольшого завтрака, в то время как другие предпочитают подождать как можно дольше, чтобы съесть свой первый прием пищи. Вы должны стремиться потреблять около 25% от вашего обычного количества калорий.

Поскольку в разгрузочные дни у вас ограниченное количество калорий, вам следует постараться распределить их как можно больше.Употребление в пищу большого количества пищи поможет в этом. Например, если вы пытаетесь сократить свой день голодания до 500 калорий, вы можете съесть 200 калорий на завтрак, 100 калорий на обед и еще 200 калорий на ужин. Вы также можете попробовать два приема пищи вместо трех, съедая 250 калорий на завтрак или обед, а затем 250 калорий на ужин.

Определенно нелегко перейти от обычного ежедневного питания к потреблению всего 500–600 калорий за два дня. Начните с постепенного снижения потребления калорий в разгрузочные дни.Например, в течение первой недели уменьшите потребление с 2000 до 1500 калорий. На следующей неделе попробуйте съесть всего 1000 калорий. Продолжайте постепенно снижать потребление, пока не будете съедать рекомендованные 500–600 калорий в разгрузочные дни.

Цельнозерновые продукты богаты клетчаткой и витаминами, и они помогают вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным.Углеводы также являются отличной пищей для мозга, поэтому цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, коричневый рис, киноа и другие вкусные злаки занимают важное место в диете 5: 2.

Брокколи, цветная капуста, листовая зелень, брюссельская капуста, сладкий картофель, кабачки — все эти овощи и многое другое в этом плане вполне подходят. Загрузите свою тарелку разными цветами, чтобы получить пользу от целого ряда полезных питательных веществ.

Фасоль, бобовые, чечевица, проросшие зерна и овсянка — все это примеры продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые сохранят чувство сытости и обеспечат организм необходимыми питательными веществами, особенно в дни голодания.

Такие продукты, как куриная грудка, фарш из индейки, яйца и рыба, могут обеспечить вас устойчивой энергией и белком, необходимым вашему организму для роста мышц и восстановления клеток. Выбирайте нежирные белковые продукты для улучшения здоровья.

Как и любая сбалансированная диета, диета 5: 2 будет работать лучше всего, если вы будете употреблять овощи, фрукты, нежирные белки, цельнозерновые продукты и полезные жиры. В следующем списке покупок представлены предложения по началу работы по этому плану. Обратите внимание, что это не окончательный список покупок, и вы можете найти другие продукты, которые вам больше подходят.

Следующий трехдневный план питания представляет собой пример протокола голодания с воскресенья по вторник 5: 2. В этом случае понедельник будет обозначен как день голодания и ограничен примерно 500 калориями, как указано ниже.Если вы соблюдаете диету с 600 калориями, вы можете дополнить ее 100-калорийной закуской, например небольшим фруктом, порцией попкорна или половиной английского маффина, или добавить небольшую часть приготовленного целого зерна, такие как полчашки приготовленной киноа, к основному блюду на ужин.

Также обратите внимание, что этот план питания не является комплексным. Если вы все же решите придерживаться этого режима питания, возможно, вы предпочтете и другие блюда. Просто не забывайте пить воду или другие низкокалорийные напитки в разгрузочные дни.

Как и все планы питания и диеты, протокол 5: 2 имеет уникальный набор плюсов и минусов.Многим людям нравится периодическое голодание, потому что, несмотря на ограничение потребления калорий, оно помогает им освободиться от диеты, если они пытаются похудеть. И все же у схемы питания есть свои недостатки.

Настраиваемый: Сосредоточившись на времени приема пищи, а не на самом приеме пищи, вам будет легче сделать выбор в пользу здорового питания. При диете 5: 2 вы можете выбирать разгрузочные дни в соответствии со своим расписанием. Многие люди постятся в будние дни, когда легче соблюдать распорядок дня, особенно если вы часто посещаете общественные мероприятия или семейные собрания по выходным.

Фаза трудной адаптации: Хотя диета 5: 2 может быть устойчивой, если вы к ней привыкнете, вначале она требует серьезной самоотдачи.Скорее всего, в первые несколько голоданий вы столкнетесь с сильным голодом и другими побочными эффектами, такими как усталость и раздражительность. Однако, как только вы преодолеете первоначальные побочные эффекты, ваше тело должно адаптироваться, и вы начнете чувствовать себя нормально.
Риск переедания: Ограничение калорий всегда сопряжено с риском переедания. Это не только может привести к неприятным побочным эффектам переедания, но и в результате вы не сможете достичь своих целей в отношении здоровья или похудения.

Диета воина: Этот протокол прерывистого голодания включает голодание в течение 20 часов каждый день и прием всей или большей части пищи в течение 4-часового окна вечером. Однако этому плану не хватает достаточных доказательств, и он не рекомендуется экспертами по питанию.
Протокол 16: 8: Один из самых популярных методов прерывистого голодания, протокол 16: 8, предполагает потребление всех ваших калорий в течение дня в 8-часовом окне, а затем голодание в течение оставшихся 16 часов.Этот метод хорошо подходит для новичков, потому что 16 часов, как правило, вполне выполнимое голодание, особенно если вы считаете часы своего сна.
Ешьте Стоп Ешьте: По этому плану вы будете соблюдать полный 24-часовой пост один или два раза в неделю. Например, если вы перестанете есть в 8 часов вечера. в воскресенье вечером вы не ели до 8 часов вечера. в понедельник вечером. Как и в случае с диетой 5: 2, вы можете свободно выбирать разгрузочные дни при использовании диеты «Ешьте, перестань, ешьте».
Голодание через день: Этот протокол прерывистого голодания включает в себя непрерывный цикл: один день голодать, следующий день есть нормально и так далее.На этой диете вы можете съесть 500–600 калорий в разгрузочные дни. В конце концов, голодание через день превращается в диету 4: 3 по сравнению с диетой 5: 2.

По сравнению с федеральными рекомендациями по здоровому и сбалансированному питанию, диета 5: 2 несколько выровнена, особенно в дни без поста. В Рекомендациях по питанию для американцев на 2020–2025 годы Министерства сельского хозяйства США рекомендуется употреблять разнообразные продукты, богатые питательными веществами, включая фрукты, овощи, зерновые, молочные продукты и белок. Ключевые рекомендации федеральных руководств включают:

Поскольку в диете 5: 2 не указывается, какие продукты вы должны и не должны есть, лучше всего планировать свое питание в соответствии с рекомендациями Министерства сельского хозяйства США.Эти рекомендации основаны на десятилетиях науки и составлены некоторыми из самых опытных и надежных экспертов в области здравоохранения и питания в стране.

Чтобы не отставать от своих целей по снижению веса, полезно знать, сколько калорий вы должны потреблять каждый день. В конечном счете, потеря веса сводится к количеству поступающих калорий по сравнению с потраченными — вы должны есть меньше калорий, чем сжигаете, чтобы создать дефицит калорий для похудения.

Многим людям требуется около 2000 калорий в день для контроля веса и около 1500 калорий в день для похудания, но женщинам и детям может потребоваться меньше, а мужчинам — больше.Очень активным людям обычно нужно больше, но другие факторы, которые играют роль, включают возраст, рост, вес, генетику и уровень физической активности. Используйте этот калькулятор, чтобы определить правильное количество калорий для достижения ваших целей.

Цельные продукты, богатые питательными веществами, настоятельно рекомендуются как в разгрузочные, так и в не голодные дни, чтобы способствовать контролю веса и общему состоянию здоровья. Хотя 500–600 калорий в разгрузочные дни намного ниже рекомендуемой суточной нормы, некоторые из этих калорий и питательных веществ можно восполнить в не голодные дни.

До недавнего времени доказательства в пользу прерывистого голодания были ограничены. Как отмечает один исследователь, «научные доказательства пользы прерывистого голодания для здоровья человека часто экстраполируются из исследований на животных, основаны на данных наблюдений за религиозным постом (особенно в Рамадан) или получены из экспериментальных исследований с небольшими размерами выборки».

Но по мере того, как интерес к прерывистому голоданию продолжает расти, появляется все больше науки.Клинические испытания показали, что прерывистое голодание может помочь в потере веса, помочь в лечении диабета 2 типа и, возможно, даже снизить риск когнитивных заболеваний. Вот несколько недавних исследований.

Одно недавнее исследование, опубликованное в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , показало, что план 5: 2 является жизнеспособным вариантом для людей с ожирением, стремящихся похудеть и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.Но исследование было небольшим (16 участников) и длилось всего 10 недель.

Обзор 2021 года оценил более 1100 здоровых субъектов и определил, что прерывистое голодание более эффективно, чем ограничение калорий, в снижении риска сердечных заболеваний. Однако исследователи отметили, что все еще необходимы дальнейшие исследования для определения безопасности прерывистого голодания для определенных групп, таких как люди с диабетом или расстройством пищевого поведения, в дополнение к определению любых долгосрочных последствий для общего состояния здоровья и долголетия.

В исследовании 2017 года изучалось влияние прерывистого голодания на участников исследования с диабетом. Авторы краткосрочного наблюдательного исследования пришли к выводу, что программа голодания может улучшить ключевые результаты, включая массу тела и уровень глюкозы натощак. Но они также отметили, что их выводы были исследовательскими, и что необходимо более масштабное и продолжительное исследование.

Несмотря на некоторые исследования в поддержку периодического голодания, результаты все еще неоднозначны.В долгосрочном исследовании, опубликованном в JAMA , сравнивался подход 5: 2 к суточному ограничению калорий. Исследователи наблюдали за 100 участниками в течение одного года. Треть участников следовала диете 5: 2, другая треть участвовала в программе ежедневного ограничения калорий (75% потребности в энергии каждый день), а оставшаяся треть не вносила никаких изменений в диету.

Группа с диетой 5: 2 имела самый высокий процент выбывших из трех групп. И хотя обе группы с ограничением ежедневного потребления калорий и группа 5: 2 потеряли вес, не было значительной разницы в потерянном количестве.Кроме того, не было значительных различий между группами вмешательства по артериальному давлению, глюкозе натощак, инсулину натощак, инсулинорезистентности, С-реактивному белку или концентрациям гомоцистеина через шесть месяцев или один год. И в конце исследования у группы натощак 5: 2 уровень холестерина липопротеинов низкой плотности был значительно повышен.

Исследования выявили потенциальный вред и побочные эффекты прерывистого голодания, такие как сильный голод, усталость, слабость, головные боли, раздражительность, перепады настроения, чувство холода, проблемы с концентрацией внимания и трудности с засыпанием.

Кроме того, некоторые люди могут чувствовать себя настолько голодными после голодных дней, что намеренно или непреднамеренно съедают на следующий день больше, чем им нужно. Но если вы употребляете нездоровые обработанные продукты в обычные дни приема пищи, вы можете набрать вес и даже повысить риск развития определенных форм хронических заболеваний. Чтобы получить максимальную пользу от прерывистого голодания, по возможности выбирайте здоровую, цельную пищу, которая соответствует количеству калорий.

Прерывистое голодание поддерживается множеством новых научных достижений. Это может помочь вам достичь ваших целей в отношении веса, здоровья и фитнеса, но вы всегда должны быть скептичными и осторожными при выборе диеты. Обязательно тщательно изучите диету 5: 2 перед ее началом и всегда обращайтесь к врачу, если у вас есть вопросы или опасения.

Помните, что соблюдение долгосрочной или краткосрочной диеты может быть для вас необязательным, и многие диеты просто не работают, особенно в долгосрочной перспективе.Хотя мы не поддерживаем модные диеты или неустойчивые методы похудания, мы приводим факты, чтобы вы могли принять обоснованное решение, которое лучше всего подходит для ваших потребностей в питании, генетической модели, бюджета и целей.

Если ваша цель — похудеть, помните, что похудение — это не обязательно то же самое, что и восстановление вашего здоровья, и есть много других способов добиться здоровья. Физические упражнения, сон и другие факторы образа жизни также играют важную роль в вашем общем здоровье. Лучшая диета — это всегда та, которая сбалансирована и соответствует вашему образу жизни.

Пепельная среда и Страстная пятница — обязательные дни всеобщего поста и воздержания. Пост является обязательным для всех, кто достиг 18-летнего возраста и еще не достиг 60-летнего возраста. Пост позволяет человеку съесть один раз. Можно принять два небольших приема пищи, не равные одному полноценному приему пищи. Воздержание (от мяса) обязательно для всех, кто достиг 14-летнего возраста.

Если возможно, пост в Страстную пятницу продолжается до пасхального бдения (в ночь на Страстную субботу) как «пасхальный пост», чтобы почтить страдания и смерть Господа Иисуса и подготовить себя к более полному общению и празднованию большего. охотно его Воскресение.

A. Было бы точнее сказать, что есть «сорокадневный пост в посте». Исторически Великий пост варьировался от недели до трех недель до нынешней конфигурации из 46 дней. Однако сорокадневный пост был более стабильным. Воскресенья Великого Поста, безусловно, являются частью Времени Великого Поста, но они не являются предписанными днями поста и воздержания.

A. Помимо предписанных дней поста и воздержания в Пепельную среду и Страстную пятницу и дней воздержания каждую пятницу Великого поста, католики традиционно выбирают дополнительные покаянные практики на все время Великого поста. Эти практики носят дисциплинарный характер и часто более эффективны, если они носят непрерывный характер, то есть соблюдаются также и по воскресеньям.При этом такая практика регулируется не церковью, а индивидуальной совестью.

A. Согласно законам о воздержании, мясо поступает только от животных, таких как куры, коровы, овцы или свиньи, которые живут на суше. Птицы тоже считаются мясом. К воздержанию не относятся мясные соки и жидкие продукты из мяса.Таким образом, такие продукты, как куриный бульон, консоме, супы, приготовленные или приправленные мясом, мясные подливы или соусы, а также приправы или приправы из животного жира технически не запрещены. Однако теологи-моралисты традиционно учили, что мы должны воздерживаться от всех продуктов животного происхождения (кроме таких продуктов, как желатин, масло, сыр и яйца, которые не имеют мясного вкуса). Рыбы — это другая категория животных. Разрешены соленые и пресноводные виды рыб, земноводных, рептилий (хладнокровных животных) и моллюсков.

Q. Я заметил, что рестораны и продуктовые магазины рекламируют специальные предложения на дорогие виды рыбы и морепродуктов по пятницам во время Великого поста. Некоторые из моих друзей-католиков пользуются этими предложениями, но почему-то я не чувствую себя хорошо, когда по пятницам во время Великого поста угощаю себя специальными блюдами из лобстеров.

A. Хотя рыба, омары и другие моллюски не считаются мясом и их можно есть в дни воздержания, обильный буфет в вашем любимом месте с морепродуктами — это не самое главное.Воздержание от мяса и других угощений во время Великого поста — это покаянная практика. В пятницу Великого поста мы вспоминаем жертву Христа в Страстную пятницу и соединяемся с этой жертвой через воздержание и молитву.

A. Пост в эти дни означает, что мы можем есть только один полный обед без мяса.При необходимости часть пищи можно принимать в другое время обычного приема пищи, , но вместе они должны быть меньше, чем полный прием пищи . Жидкость разрешена в любое время, но нельзя употреблять твердую пищу между приемами пищи.

A. К тем, кому разрешено поститься и воздерживаться за пределами возрастных ограничений, относятся физически или психически больные, в том числе люди, страдающие хроническими заболеваниями, такими как диабет.Также исключены беременные и кормящие женщины. Во всех случаях должен преобладать здравый смысл, и больные не должны подвергать опасности свое здоровье постом.

Иисус сказал: «И когда ты постишься, не смотри на лицемеров,
за они уродуют свои лица, что их пост могут увидеть мужчины.Истинно говорю вам,
они получили свою награду. Но когда вы поститесь, помажьте свою голову и умойте лицо,
дабы не увидели ваш пост люди, но ваш Отец, Который втайне;
и ваш отец, который видит тайно, наградит вас: Матфея 6: 16-18
(Евангелие сыра, воскресенье)

Когда люди думают о слове «пост», слово «пост» — одно из первых, что приходит на ум. Краеугольный камень Великого поста — не пост, а покаяние и возрастание в вере.Пост — это инструмент, который используется для помощи в духовном росте. Пост также ошибочно называют формой лишения, а не духовной дисциплиной. Из-за того, что пост так неправильно понимают, он часто выполняется неправильно.

В православном мире мы используем слово «страсти» для описания склонностей каждого человека, которые приводят нас к греху. У каждого из нас есть «страсть» к гневу, похоти, власти, жадности, эго и т. Д. Мы не проживем жизнь без борьбы с каждым из них, иногда на ежедневной основе.Самая основная «страсть» — это голод. Хотя мы можем прожить день без похотливых или гневных мыслей, мы не можем прожить более нескольких часов без голодных мыслей. Итак, если мы сможем или приручим нашу страсть к еде, мы, надеюсь, сможем укротить другие наши пристрастия. Если мы сможем приучить себя обходиться без определенных видов пищи, мы, надеюсь, сможем дисциплинировать себя так, чтобы отказаться от определенных видов поведения, которые являются духовно разрушительными. Таким образом, пост — это не отказ от чего-то только для того, чтобы вернуть это.Пост — это контроль над своими страстями, сохранение контроля над ними и, в конечном итоге, передача контроля над собой Богу.

По православной традиции поститься из продуктов, содержащих кровь. Итак, мы постимся из мяса, рыбы, молочных продуктов, масла и вина. (До последних двух столетий масло и вино хранились в шкурах животных. Вот почему мы можем есть виноград и оливки, но не можем пить вино или оливковое масло. Если бы «правила» поста когда-либо были пересмотрены и После обновления запрета на масло и вино необходимо будет пересмотреть.) Мы можем есть моллюсков, потому что они не содержат крови. Христос пролил Свою кровь за нас, поэтому мы не употребляем никакой «крови» или «продуктов животного происхождения». По традиции церкви поститься в течение всего Великого поста и Страстной недели. Неделя после мытаря и фарисея постится бесплатно, как и неделя после Пасхи и Пятидесятницы (и Рождества). За неделю до Великого поста от нас требуют поститься только от мяса, а не от молочных продуктов. Вне поста принято поститься каждую среду (в честь предательства Христа) и пятницу (в честь Его Распятия).Есть сорокадневный пост, предшествующий празднику Рождества (15 ноября — 24 декабря), четырнадцатидневный пост, предшествующий празднику Успения (1-14 августа), и пост Святых Апостолов (который начинается на следующий день). День всех святых и длится до 28 июня).

Если вы никогда раньше не голодали, я бы не рекомендовал делать строгий пост. Попробуйте поститься из мяса по средам и пятницам Великого поста (а затем в течение всего года), затем в следующем году попробуйте поститься по средам и пятницам плюс всю первую неделю Великого поста и всю Страстную неделю.Тогда работайте над этим.

Однако более важным, чем воздержание от пищи, является воздержание от духовно разрушительных поступков. Нам нужно воздерживаться от вещей, которые доставляют нам неприятности — например, телевидения, алкоголя, неподходящих материалов на компьютере и в фильмах, нецензурной брани и т. Д. Пост также не означает «выглядеть» обделенным, жаловаться на то, что нельзя есть. , или выставить напоказ свой пост. Фактически, если вы поститесь, и вас пригласили к кому-то домой на ужин, и они подают мясо, ешьте мясо, не придавайте большого значения своему посту.Кроме того, не осуждайте других, кто не соблюдает ваш пост. Святой Павел напоминает нам в Послании к Римлянам 14: 3-4: «Кто ест, не презирай воздерживающегося, и пусть воздерживающийся не судит того, кто ест, ибо Бог приветствовал его. Кто ты такой, чтобы судить воздерживающегося. слуга другого? Он стоит или падает перед своим Господом ». Как Христос говорит нам, наш пост видит наш «Отец, Который втайне», и Он вознаградит нас за наши усилия.

Опять же, Великий пост — это не время лишений, и мы не должны «отказываться» от чего-то только для того, чтобы вернуть это после того, как Великий пост закончился.Великий пост — это покаяние и внесение небольших и постоянных изменений, чтобы приблизить нас к Господу, изменений, которые продлятся еще долго после окончания Великого поста. В этом цель Великого поста. Пост помогает нам в этом.

Пришло время — начало наших духовных состязаний, победа над демонами,
полный доспех самообладания, ангельское достоинство, уверенность перед Богом.
Таким образом Моисей узнал Творца и услышал невидимый голос.
Господь, через пост сделай нас достойными поклоняться Твоим Страстям и Святому Воскресению,
как Ты любишь человечество. (Доксастикон Ортросский, Сырное воскресенье, перевод отца Серафима Дедеса)

В Православной Христианской Церкви ежегодно отмечается 19-е воскресенье (18 недель), которое окружает праздник Пасхи (Пасха). Первые три недели, включая четыре воскресенья, называются Триоди, или предпостным периодом. Следующие сорок дней, которые включают почти шесть недель и пять воскресений, называются Великим постом.В Православной церкви Великий пост начинается в понедельник, называемый Чистым понедельником, а не в Пепельную среду, как в других церквях. Великий пост заканчивается в пятницу.

Праздник Воскресения Христова называется Пасхой, и с него начинается сорокадневный период празднования. Спустя сорок дней церковь отмечает праздник Вознесения. Десять дней спустя (пятьдесят дней после Воскресения) церковь отмечает праздник Пятидесятницы.Воскресенье после Пятидесятницы — праздник всех святых. На этом заканчивается цикл «подвижных праздников» (названных так, потому что их дата с каждым годом меняется), которые окружают праздник Пасхи.

Дорога назад ко Христу: размышления о Великом посте, Страстной неделе и Воскресении — это серия коротких ежедневных размышлений о чтении Священных Писаний на Страстной неделе и рассказах о Воскресении и явлениях Христа после воскресения. Созданный для того, чтобы направлять своих читателей в этом путешествии, он одновременно вдохновит и оживит вашу веру через медитацию, молитву и более глубокое понимание Страстей и Воскресения Иисуса Христа.

МБУЗ г. Сочи «Городская поликлиника №5»

(862) 267-75-84 - Регистратура

Великий пост что можно кушать по дням недели: что можно кушать по дням

что можно, а что нельзя

Как правильно поститься

Что можно, а что нельзя

Правила и традиции

Польза

что можно есть по дням недели мирянам, что нельзя есть

Какие продукты разрешены

Что можно пить

Какие продукты запрещены

Календарь питания

Некоторые послабления

что и в какой день можно есть

Чем является Великий пост для верующих

Зачем соблюдать пост

Как постятся

Великий пост по дням недели

Ежедневное меню в период Великого поста 2018 года

Вторая седмица (26 февраля — 4 марта):

В третью неделю (05.03.2018-11.03.2018), четвертую (12.03.2018-18.03.2018), пятую (19.03.2018-25.03.2018) питание полностью идентично второй седмице.

Шестая седмица (26.03.2018-01.04.2018):

Страстная неделя Великого поста (2-8 апреля):

Календарь поста-2018

Аналоги продуктов, запрещенных в пост

Мясо и рыба

Молоко и кисломолочные продукты

Яйца

Окончание великого поста и разговение

календарь питания, меню по дням недели

Начало и конец Великого поста 2021: календарь питания по дням

Великий пост 2021 — что можно есть перед Пасхой по дням, список продуктов и календарь

Кому запрещено поститься

Что можно есть в пост перед Пасхой 2021

Календарь питания в Великий пост

Великий пост 2021 — питание по дням, календарь, рецепты для вегетарианцев

что можно, а что нельзя

Как правильно поститься

Что можно, а что нельзя

Правила и традиции

Польза

что можно есть по дням недели мирянам, что нельзя есть

Какие продукты разрешены

Что можно пить

Какие продукты запрещены

Календарь питания

Некоторые послабления

что и в какой день можно есть

Чем является Великий пост для верующих

Зачем соблюдать пост

Как постятся

Великий пост по дням недели

Ежедневное меню в период Великого поста 2018 года

Вторая седмица (26 февраля — 4 марта):

В третью неделю (05.03.2018-11.03.2018), четвертую (12.03.2018-18.03.2018), пятую (19.03.2018-25.03.2018) питание полностью идентично второй седмице.

Шестая седмица (26.03.2018-01.04.2018):

Страстная неделя Великого поста (2-8 апреля):

Календарь поста-2018

Аналоги продуктов, запрещенных в пост

Мясо и рыба

Молоко и кисломолочные продукты

Яйца

Окончание великого поста и разговение

календарь питания, меню по дням недели

Начало и конец Великого поста 2021: календарь питания по дням

Великий пост 2021 — что можно есть перед Пасхой по дням, список продуктов и календарь

Кому запрещено поститься

Что можно есть в пост перед Пасхой 2021

Календарь питания в Великий пост

Великий пост 2021 — питание по дням, календарь, рецепты для вегетарианцев

7 постных обедов на каждый день недели

Питание по дням

Как один мужчина похудел на 50 фунтов с помощью прерывистой диеты 5: 2

Негостные дни

Разгрузочные дни

Связанные

Следите за своими калориями и весом и избегайте слишком много упражнений

Как снизить вес

Как похудеть на голодной диете 5: 2

Еще в разделе «Диета и питание»

Лучшие хаки на 24 часа в сутки

Руководство и план питания

Потеря веса

Снижение риска диабета 2 типа

Включенные продукты

Продукты, которых следует избегать

Правила греческого поста

Разгрузочные дни

Примечание об оливковом масле

Пример меню для греческого поста

Елена Паравантес RDN

Плюсы, минусы и то, что можно съесть

Что говорят эксперты

Что можно съесть?

Что нужно знать

Цельнозерновые

Овощи

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Здоровые жиры

Постный белок

Образец списка покупок

Примерный план питания

Плюсы и минусы

Плюсы

Минусы

Является ли диета 5: 2 здоровым выбором?

Польза для здоровья

Риск для здоровья

Слово от Verywell

Пост и воздержание

Обязательства по посту и воздержанию

Вопросы и ответы о постах и ​​постах

Дополнительные ресурсы по посту и воздержанию

И когда ты постишься — Триодион

Добавить комментарий Отменить ответ