Разное

Великий пост 2021 правила питания: Великий пост 2021: календарь питания по дням

Содержание

Великий пост 2021 — дата, что нельзя есть, традиции

В этом году Великий пост продлится с 15 марта до 1 мая


112.ua

Великий пост – центральный многодневный и самый строгий пост во всех исторических церквях. Главной целью его соблюдения является подготовка христианина к празднованию Пасхи, поэтому в соответствующий период литургического года богослужения примечательны молитвами покаяния и воспоминания крестной смерти и Воскресения Иисуса Христа.

О главном

Церковь установила Великий пост в память о скитаниях Иисуса Христа по пустыне. По поверью, Иисус в течение 40 дней, несмотря на искушения, отказывал себе в еде. А последняя страстная седмица этого 48-дневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа. 

Этот пост начинается после Масляной недели (Масленица) и заканчивается Пасхой. В этом году начнется пост 15 марта и продлится до 1 мая. Великий пост откроет четыредесятница (первые 40 дней), а завершится он Страстной седмицей – это последняя неделя перед Пасхой.


Фото из открытых источников

Начало поста называется чистым понедельником. С понедельника по четверг во всех храмах читается покаянный канон Андрея Критского.

Во вторую неделю поста священнослужители советуют больше времени находиться в тишине.

Третья неделя поста называется Крестопоклонной. Поклонение кресту заставляет вспомнить о жертве, принесенной Богом во имя всех людей.

Четвертая неделя направлена на укрепление веры. В это время проводятся два больших чтения молитвенных правил: в среду читается канон Андрея Критского, а в пятницу — похвала Пресвятой Деве Марии.

Пятая неделя называется седмицей пальмовых ветвей. В течение этой недели читается молитвенное правило Марии Египетской, а в субботу на церковной службе упоминается чудо спасения Лазаря Иисусом.

Цветоносной называется шестая неделя Великого поста. В это время вспоминается и прославляется вход Господень в Иерусалим. Кроме этого, к концу шестой недели поста зацветает символ чистоты — верба, поэтому воскресенье на этой неделе принято считать вербным.

Седьмая, или, как ее называют, Страстная неделя, имеет особое значение для верующих. В это время вспоминаются страдания Иисуса Христа перед казнью и чудо Воскресения. 

Правила соблюдения Великого поста


bdzhola.com

— Перед началом поста нужно исповедаться и причаститься;

— нельзя употреблять продукты животного происхождения;

— на время поста следует отказаться от курения и употребления алкоголя;

— рекомендуется сдерживать себя в телесных утехах;

— нельзя венчаться;

— не рекомендуется конфликтовать с людьми, держать на кого злобу и думать о плохом;

— каждое воскресенье следует ходить в церковь на литургии и ежедневно уделять время молитвам.

При этом некоторым категориям людей не рекомендуется соблюдать пост. К этим категориям относятся: беременные или кормящие женщины, дети, военные и люди с тяжелыми заболеваниями. Тем, кто все же решился соблюдать пост, рекомендуют проконсультироваться с врачом. 

Что можно есть во время Великого поста


Фото из открытых источников

Ключевой особенностью во время Великого поста является воздержание от пищи животного происхождения (мяса, молока, яиц). Самый строгий пост припадает на первую и последнюю недели. 

По понедельникам, средам и пятницам положено сухоядение: можно есть овощи, фрукты и хлеб, пить воду и компоты.

Во вторник и четверг разрешается употреблять вареную пищу без масла. 

По субботам и воскресеньям допускается прием пищи с растительным маслом.

Есть рыбу в Великий пост можно только два раза: в праздник Благовещения (7 апреля) и в Вербное воскресенье (25 апреля). В Лазареву субботу (в этом году придает на 24 апреля) также есть послабление в посту: верующим можно употреблять рыбную икру.

В первые четыре дня Страстной недели можно есть только невареную пищу без масла. На следующий день, в Страстную пятницу, нужно воздержаться от приема пищи. После этого можно есть только хлеб и пить воду.

правила питания на ближайшие семь недель

Один из самых строгих в церковном календаре, Великий пост длится семь недель. В 2021 году поста следует придерживаться с 15 марта до 1 мая.

Стоит отметить, что священнослужители советуют обычным людям учитывать свое состояние здоровья, деятельность и привычки питания, избегая строжайших запретов. Во время Великого поста пища должна быть простой, однако поддерживать физические силы человека.

Что нельзя есть

Главным образом всем, кто решит поститься, запрещено есть пищу животного происхождения. К этой категории относят любое мясо, молоко, яйца и, разумеется, прочие продукты, в составе которых они могут обнаружиться.

Строго-настрого запрещен фастфуд, а сладкоежкам придется обойтись без лакомств и сдобы. Также не рекомендуется использовать много сахара, соли и пряностей — в случае если вы не готовы отказаться от них вовсе, добавляйте их в малых количествах. Жарить еду тоже не советуют — стоит предпочесть другие способы приготовления.

Правила питания

В большинство дней Великого поста разрешено есть только раз в день. Исключением являются только выходные — в субботу и воскресенье можно поесть дважды в день. Наиболее строгих ограничений придется придерживаться в первые четыре дня и в его последнюю неделю — Страстную Седмицу прямо перед Пасхой. Совсем отказаться от еды придется в Чистый понедельник, а также в Великую Пятницу. Еще один строгий день — первая пятница Великого поста, которая допускает употребление только пшеницы с сахаром или медом.

К слову, любой из дней имеет свои правила: в понедельник, среду и пятницу стоит придерживаться сухоядения (пить воду и компоты, есть хлеб, а также фрукты и овощи в сыром виде). Во вторник и четверг можно есть горячую пищу, но без масла. В выходные к этому списку продуктов можно добавить постное масло и вино.

Напомним, среди разрешенных продуктов прежде всего овощи и фрукты, крупы, соевые заменители мяса и молока, любые морепродукты и рыба, кондитерские изделия без добавления сливочного масла.

Великий пост в 2021 году: когда начинается, сколько длится, можно ли жениться, календарь питания

Когда начинается пост в 2021 перед пасхой? Этот вопрос волнует многих, так как период великого поста считается особой подготовкой тела и души человека перед самым главным церковным праздником – Пасхой. В статье рассмотрим, когда начинается пост, поговорим об основных правилах и смысле его соблюдения.

 

Каждый знает, что Пасха не приурочена к конкретной дате, ежегодно праздник переходит к разным календарным отметкам. Именно поэтому и другие церковные праздники, имеющие тесную связь со Светлым Воскресеньем, христиане проводят в разные числа месяца.

Особенности и смысл Великого поста 2021

Тем, кто собрался придерживаться поста, необходимо задать себе вопрос – «с какой целью они это делают? какой смысл вкладывают?». Некоторые воспринимают пост, как идеальный момент для начала похудения, другие отдают дань моде, повторяя за представителями селебрити, третьи же привыкли соответствовать общественным установкам, поэтому постятся, как и многие их знакомые.

Какой же смысл несет в себе великий пост на самом деле? Это не только время, когда христиане ограничивают себя в еде, это гораздо больше, период, когда у вас появляется возможность очистить тело, излечить душу, освободиться от всего плохого. Во время поста ко многим приходит осознание того, насколько они погрязли в ежедневной рутине и не замечают простых вещей, не радуются тому, что их окружает. Пост помогает исцелить душу, избавиться от плохих мыслей, чтобы достойной встретить самый светлый праздник в году – Пасху.

Великий пост в 2021 году начнется после недели Масленицы, первый день – Чистый понедельник 11 марта.

Существует несколько правил, относящихся к датированию Поста перед Пасхой:

  1. Не важно, какого числа начнется пост, главное – день недели, это всегда понедельник.
  2. Официально этот период заканчивается в день Пасха. Однако, считается, что этот день начинается разговлением. Получается, что истинный пост будет длиться до 00.00 субботы. Получается, что последним днем Великого Поста в 2021 году станет 27 апреля.
  3. Наиболее строгими неделями станут первая, а затем сильно ограничить себя придется во время Страстной Седмицы. Верующие христиане эти дни могут провести исключительно на хлебе и воде. Стоит отметить, что далеко не все могут выдержать подобные по состоянию здоровья, поэтому необходимо рационально оценивать возможности своего организма.
  4. Необходимо отталкиваться от вашего самочувствия, духовного и физического состояния. Старайтесь чаще разговариваться со священником, к которому ходите на исповедь, ведь именно он может объективно оценить вашу готовность к условиям поста.

Многие ошибочно рассматривают пост как своего рода диету, которую нужно неукоснительно соблюдать. Это совсем не так. Если вы не представляете свою жизнь без мясных изделий, привыкли регулярно есть творог и он вам жизненно необходим, то ешьте эти продукты в разумных пределах. Целью Великого Поста не является строгий запрет на мясо, творог, самое главное – покаяние.

Если говорить про супружескую близость, то все зависит от самих супругов. Если оба постятся, то следует ограничить себя в физическом удовлетворении. Однако, есть пост соблюдает лишь один, а второй супруг далек от этого, то разрешено заниматься любовью. Когда-то апостол Павел сказал, что Пост не разрушает мир в семье, а способствует его укреплению.

Самые последние 6 дней перед праздником – Страстная Седмица. Название говорящее, происходит от слова «страсть». Мало кто углубляется в этимологию слова, поэтому не знают, что в церковнославянском языке «страсть» – это «страдание».

Великий пост 2021: правила питания по дням и неделям

Великий Пост является самым строгим воздержанием из 4, которые соблюдают христиане за год. Самой сложной является Страстная неделя, являющаяся завершающим этапом. Самым основным правилом этого воздержания является отказ от животных продуктов. К ним относится любое мясо и мясные изделия, полуфабрикаты, молочная продукция, яйца. Табу накладывается на любые алкогольные напитки.

Когда начинается пасхальный пост в 2021 году, то будет действовать определенный режим питания, которого рекомендуется (но не настоятельно) придерживаться:

  • 11 марта 2021 года. Этот понедельник христиане начнут с голодания;
  • 18 и 25 марта, а также числа апреля 1,8,15,22 являются днями сухоядения. В это время не принято добавлять в еду масло или подогревать ее;
  • 12, 19, 26 марта и 2,9,16,23 выпадают на вторник, в эти дни допускается лишь подогревание пищи, но без добавления масла;
  • 13,20,27 марта и 3,10,17,24 апреля – среда, в эти даты придерживаются сухоядения;
  • 14,21,28 марта и 3,10,17,24 апреля – четверг, пищу подогревают, но без добавления масла;
  • 15,22,29 марта и 5,12,19,16 апреля – пятница, дни сухоядения;
  • суббота и воскресенье марта 17,18,24,25,31 и 1 апреля – дни, когда разрешено добавление растительного масла в пищу, можно ее подогреть, а также позволить себе бокал красного вина (церковного).

В первую и седьмую недели не допустимо даже греть блюда. Чревоугодие является грехом, поэтому необходимо стараться побороть в себе склонность к нему. 7 и 21 апреля разрешено скушать немного рыбы, так как в эти дни пройдут Благовещение и Вербное воскресенье.

Какие продукты едят во время Великого Поста? Можно выделить следующий список:

  • грибы;
  • корнеплоды;
  • фрукты;
  • овощи;
  • черный хлеб;
  • орехи;
  • мед;
  • иногда растительное масло и вино.

Предписания Великого поста

В 2021 году пост до Пасхи станет тем временем, когда христиане посвящают себя смиренному служению. Переходя от одной недели к другой будут меняется тема Богослужения.

  • В первую седмицу христиане почитают Феодора Тирона, а эту неделю называют «Феодоровой».
  • Во вторую неделю проходят песнопения, службы в церкви, посвященные Григорию Палама, который был одним из самых великих богословов.
  • Третья седмица называется «Крестопоклонной». Священник торжественно выносит православный Крест из алтаря, христиане прикладываются к нему, произнося молитвы.
  • Четвертая неделя соответствует началу Средокрестия, которое проходит в среду. Почитается священное имя – Иоан Лествичник. Эту седмицу принято называть «Похвальной», так как молитвы, проходящие в субботу, посвящены Богородице.
  • Пятая неделя. Пройдут Богослужения в честь Марии Египетской.
  • Шестая неделя. В субботу этой седмицы произойдет Воскрешение Лазаря.

Богослужение – неотъемлемая часть Великого Поста перед Пасхой. Они помогают стать ближе к Иисусу, сделать связь с Богом более прочной. Христиане могут достигнуть полного очищения во время поста только благодаря соблюдению предписаний, посещению богослужений и истинной веры в произнесенные молитвы.

Можно ли жениться в Великий пост 2021

Многие пары, приняв решение о вступлении в брак, даже не задумываются о том, что дата их свадьбы может совпасть с началом или серединой Великого Поста. Священники категорически запрещают жениться в этот период.

Однако, стоит различать регистрацию в ЗАГСе и обряд венчания. Священнослужители говорят, что люди не могут стать истинными мужем и женой до тех пор, пока не обвенчаются, что и является заключением брака по церковным канонам.

Поэтому можно регистрировать брак в отделениях ЗАГСа в период соблюдения поста, а венчание переносить на более поздний период. Как удобнее, каждый решает самостоятельно.

Как нужно себя вести

С момента начала поста необходимо не только отказать от некоторой пищи, посещать богослужения, но и стараться приблизить свой образ жизни к максимально скромному.

Не стоит принимать близко к сердцу дурные нравы и настроения окружающих вас людей. Не нужно нервничать, повышать голос и ругаться. В этот период все невзгоды должны восприниматься, как данное Богом испытание, которое поспособствует очищению вашей души.

Кроме того, старайтесь отказаться от лишней роскоши. Не стоит демонстрировать яркий макияж, брызгаться духами с резким запахом. Откажитесь от дорогих аксессуаров и предметов одежды. Вы почувствуете легкость, поймете и ощутите истинную, духовную свободу, которая не зависит от мнения окружающих, вашего внешнего вида или сытого желудка.

Больше интересного на нашем сайте:

Календарь питания в Великий пост 2021 года по дням и неделям

Отпраздновав Масленицу, православные вступили в Великий пост — самый строгий пост в году. Он позволяет подготовиться духовно и телесно к главному празднику для каждого верующего — Светлому Христовому Воскресению.

Не каждому человеку одинаково легко придерживаться ограничений в питании, особенно если раньше он не постился. Но для тех, кто из года в год соблюдает предписания церкви, постный стол не станет чем-то необычным. Кроме того, даже в Великий пост разрешен к употреблению целый ряд продуктов, из которых можно готовить разнообразные блюда.

Традиции поста для православных христиан

В 2021 году пост начался 15 марта, а закончится он через 7 недель, 1 мая.

Использовать пост только лишь с целью похудения — неправильно и грешно, потому что главной его целью является все же очищение души, и лишь во вторую очередь — тела.

Под запрет в дни поста попадают продукты животного происхождения: мясо, молочные изделия, яйца, а также любые полуфабрикаты, колбасы и выпечка, содержащая молоко или яйца. Рыбную продукцию, морепродукты разрешено есть дважды за время поста: в Вербное воскресение и в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы.

Согласно церковному уставу, важно знать не только календарь питания, но и ознакомиться с общими традициями поста:

  1. Самые строгие недели поста — это первая и последняя. Никакие продукты животного происхождения нельзя употреблять.
  2. Для тех, кто держит строгий вариант поста, предписано есть только 1 раз в сутки, вечером. В выходные дни можно принимать пищу дважды.
  3. Трижды в неделю — понедельник, среду и пятницу — едят термически необработанную пищу, а во вторник и четверг можно есть горячую пищу, но без масла.
  4. В субботу и воскресенье можно добавить в пищу немного масла, а также выпить бокал вина (кроме субботы накануне Пасхи).
  5. В страстную пятницу весь день пьют только воду.

Календарь питания в пост 2021 года

Верующим не обязательно самостоятельно составлять календарь питания, лучше уделить время молитве и чтению Библии. Для удобства ниже приведен готовый календарь, на который можно ориентироваться, составляя постное меню.

Первая неделя

15.03. – полный отказ от еды;

16.03.– 19.03. – все эти дни верующие придерживаются правил сухоядения. Дозволено кушать только неподогретую сырую пищу и пить холодные напитки. Без ограничений едят овощи и фрукты, хлеб, орехи, мед и сухофрукты;

20.03. – 21.03. – термически обработанная пища (овощи и фрукты, каши с добавлением растительного масла). Можно выпить немного вина.

Вторая неделя

22.03. — 24.03. и 26.03. – сухоядение;

23.03. и 25.03. – растительную пищу употребляют в вареном виде, без добавления масла;

27.03. — 28.03. – вареная и тушеная, а также запеченная овощная и фруктовая пища с маслом и вином.

Третья неделя

29.03., 31.03., 02.04. – сухоядение;

30.03.21 и 01.04.21 – овощные горячие блюда без масла, грибы;

03.04.21 и 04.04.21 – отварная, тушеная овощная и фруктовая еда с добавлением масла, бокал вина.

Четвертая неделя

05.04., 07.04. и 09.04. – сухоядение;

06.04. и 08.04. – овощи и блюда из них, фрукты. В пищу можно добавить масло;

10.04. и 11.04. – обработанная теплом пища с растительным маслом, супы и вино.

Пятая неделя

12.04., 14.04. и 16.04. — свежие овощи и фрукты, черный хлеб, сухофрукты;

13.04. и 15.04. – термически обработанная овощная и фруктовая пища с добавлением растительного масла, грибы;

17.04. и 18.04. – вареные, тушеные блюда с маслом и бокал вина.

В Благовещение 07.04. можно есть морепродукты.

Шестая неделя

19.04., 21.04. и 23.04. – сухоядение;

20.04. и 22.04. – постные горячие блюда с маслом;

24.04. – дозволяется съесть немного рыбной икры, вареной растительной пищи (каши и супы, тушеные овощи и грибы) с добавлением растительного масла.

25.04. – разрешается есть рыбу и морепродукты.

Седьмая неделя

26.04. – 28.04. – употребление моченых и свежих овощей и фруктов;

30.04. – запрет на любую еду;

01.04. – сухоядение.

Великий пост-2021: точная дата и правила питания

Когда начинается Великий пост-2021? Сколько он продлится, когда закончится? Какие продукты разрешены и запрещены во время Великого поста? Как правильно себя вести в этот период? На эти и другие вопросы читайте ответы в нашей статье. Эта информация пригодится, если вы сами или кто-то из членов вашей семьи собирается поститься в этом году.

Великий пост-2021: точные даты, когда начнется и закончится

Всего в православном году насчитывается четыре продолжительных многодневных поста, главным и самым строгим из которых является Великий пост.

Особенностью Великого поста является то, что он не имеет фиксированной даты начала и окончания. Он полностью зависит от празднования самого значимого события в церковном календаре – Пасхи, которая является переходящим праздником.

А потому Великий пост каждый год выпадает на разные дни и даже месяцы. К примеру, в прошлом 2020 году он проходил со 2 марта по 18 апреля. Великий пост 2022 года будет с 7 марта по 23 апреля.

Начало Великого поста происходит ровно за семь недель до Пасхи, после окончания Масленицы. И поскольку в 2021 году православная Пасха выпадает на воскресенье, 2 мая, значит, Великий пост-2021 пройдет с понедельника, 15 марта, до субботы, 1 мая, накануне Пасхи. Длится Великий пост столько же, сколько и Рождественский пост – 40 дней.

Великий пост-2021: питание и запреты в еде

Это самый серьезный пост в году. Его главная цель – очищение души и тела, подготовка верующих к празднованию светлого праздника Пасхи. А потому важно провести этот период в молитвах, раскаянии, размышлении о жизни, добре и зле, воспоминаниях смерти и воскресения Христа. Нельзя в этот период предаваться развлечениям, ссориться, выяснять отношения.

Также во время Великого поста существует строгое ограничение на потребляемые продукты. Пост подразумевает полный отказ в рационе от мяса, мясных продуктов, яиц, молока и молочных продуктов. Кроме того, во многие дни Великого поста нельзя употреблять рыбу, растительное масло и вареную пищу, а разрешено лишь сыроядение.

Согласно церковному Уставу, первая и последняя недели Великого поста – самые строгие. Также есть дни, когда постящиеся ничего не едят.

Чтобы во время Великого поста не навредить своему здоровью, важно составить полноценное, разнообразное и правильное питание. А перед тем как начинать поститься, следует проконсультироваться с врачом и посоветоваться с духовным наставником.

Как поститься без вреда для здоровья

Великий пост в 2021 году у православных начинается 15 марта, сообщает zakon.kz.

РИА Новости рассказывает о том, сколько продлится и когда закончится пост, какие продукты можно есть, чего нельзя делать, а также как правильно подготовиться.

Что такое Великий пост

Великий пост – это главный в христианстве период воздержания. Он длится целых семь недель, во время которых верующему нельзя питаться скоромной пищей, а также воздерживаться от вредных привычек и различного рода увеселений.

Когда проходит Великий пост в 2021 году

Даты начала и окончания Великого поста из года в год меняются. Они зависят от того, на какое число выпадет Пасха. В 2021 году его начало приходится на 15 марта, а конец – на 1 мая.

Правила питания в Великий пост 2021

Во время сорокадневного поста верующие воздерживаются от скоромного питания. Суть в том, что, согласно вероучению, человек через пищевые ограничения должен приучить себя к воздержанию от грехов.

Что можно есть – список разрешенных продуктов

– Овощи

– Фрукты

– Крупы

– Кондитерские изделия без добавления сливочного масла

– Соевые заменители мяса и молока

– Морепродукты: мидии, устрицы, кальмары и т.д.

Чего нельзя есть

– Красное мясо

– Мясо птицы

– Рыба

– Молочные продукты

– Кондитерские изделия с добавлением сливочного масла, молока и т.д.

– Яйца

Что можно и чего нельзя делать

Великим постом верующие больше времени посвящают молитве. Прежде всего в храме, где проходят особые службы. Поэтому священники рекомендуют чаще посещать богослужения в постное время.

И конечно, верующему необходимо быть внимательнее к своим близким. Не рекомендуется ссориться и обижать.

Верующим рекомендуется воздержаться от праздников и веселья. Нельзя предаваться вредным привычкам и страстям, поэтому рекомендуется не курить в пост.

Кому разрешается не соблюдать пост

По уставу, пост должны соблюдать все христиане. Однако есть исключения. Церковь разрешает не поститься детям до семи лет, а также беременным и кормящим женщинам.

Кроме того, допускается послабление по медицинским причинам. Например, при тяжелых хронических заболеваниях.

Как подготовиться к посту

В Церкви перед постом есть три подготовительные недели. Их цель – мягко подвести верующего к периоду многодневного воздержания.

А диетологи рекомендуют постепенно исключать из рациона жирную пищу, добавляя больше продуктов с содержанием клетчатки. Таким образом, к началу Великого поста организм без ущерба перестроится.

Католический Великий пост в 2021 году

Католики тоже соблюдают Великий пост. Он у них начинается раньше – в этом году 17 февраля. А заканчивается он на Пасху, которая выпадает на 4 апреля.

В отличие от православных, у католиков Великий пост мягче.

правил питания, которые будут способствовать вашей тренировке

Правила питания, которые будут способствовать вашей тренировке

То, что вы едите и когда, имеет большое влияние на ваш уровень энергии и то, насколько хорошо вы восстанавливаетесь после тренировки.

Персонал клиники Мэйо

Ваше тело — это машина. И, как и всем машинам, ему необходимо подходящее топливо для хорошей работы, особенно если вы ведете активный образ жизни. Но какие продукты нужно есть, чтобы тренировка была полезной? И когда?

Правило №1: Обратите внимание

Вы можете быть удивлены, как много активных взрослых недооценивают важность основ питания — и им не хватает основных питательных веществ.

Недостаток витаминов, минералов и других питательных веществ может поставить под угрозу ваше здоровье и производительность.

Тем не менее, зарядиться энергией так же легко, как следовать хорошо установленным правилам здорового питания: есть много фруктов и овощей, потреблять нежирные белки, есть полезные жиры, получать цельнозерновые углеводы и пить много жидкости, особенно вода.

Правило № 2: Заправляйтесь (даже если ваша цель — похудеть)

Дайте своему телу энергию, необходимую для выполнения желаемой вами работы, даже если вы пытаетесь похудеть.

Экономия на питании может уменьшить мышечную массу, снизить плотность костей и вызвать усталость. Это подвергает вас риску травм и болезней, увеличивает время восстановления, вызывает гормональные проблемы, а у женщин — проблемы с менструальным циклом.

Убедитесь, что ваш план диеты содержит достаточно калорий, богатых питательными веществами, чтобы вы могли заниматься спортом и оставаться здоровым и без травм.

Правило № 3: Любите углеводы (они вам нужны)

У некоторых людей к углеводам дурная репутация. Но исследования, проведенные за последние 50 лет, показали, что углеводы помогают вашему телу во время длительных и высокоинтенсивных упражнений.Фактически, чем вы активнее, тем больше углеводов вам нужно.

Но как насчет тенденции спортсменов придерживаться диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов? Данные свидетельствуют о том, что эти диеты не улучшают спортивные результаты, а фактически мешают им при более интенсивных тренировках.

Во время тренировки углеводы подпитывают мозг и мышцы.

  • Углеводы для средней тренировки. Если вы в хорошей форме и хотите ежедневно выполнять легкую тренировку, ешьте от 3 до 5 граммов углеводов на каждый килограмм веса тела.Для человека, который весит 150 фунтов (68 килограммов), это от 200 до 340 граммов в день.
  • Углеводы для более длительных тренировок. Если вы тренируетесь более часа в день, вам может потребоваться от 6 до 10 граммов углеводов на килограмм веса тела. Для человека весом 150 фунтов это от 408 до 680 граммов в день.

Выбирайте здоровые углеводы, такие как коричневый рис, киноа, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, сладкий картофель, фрукты и овощи.

Правило № 4: Воспользуйтесь белком

Белок важен, потому что он обеспечивает организм аминокислотами, необходимыми для наращивания и восстановления мышц.

Большинство исследований показывают, что очень активным людям следует съедать от 1,2 до 2 граммов белка на килограмм веса тела. Это означает, что человек весом 150 фунтов должен съедать от 82 до 136 граммов каждый день. Люди, которые не ведут активный образ жизни, должны есть меньше белка. Стремитесь получать 0,8 грамма на килограмм веса каждый день.

Хорошие источники белка — это птица (25 граммов в трех унциях) и рыба (20 граммов в трех унциях). Те, кто предпочитает избегать мяса, могут попробовать сою (20 граммов на чашку) и бобовые, такие как фасоль, арахис и нут (около 15 граммов на чашку).Яйца, греческий йогурт, сыр и тофу также являются хорошими источниками.

Правило № 5: Не игнорируйте жиры

Жир — это сбивающая с толку тема для многих. Но это важно для здорового питания. Жир дает энергию и помогает организму усваивать витамины. Некоторым витаминам (например, A, D, E и K) действительно нужен жир, чтобы приносить пользу вашему организму.

Обязательно выбирайте ненасыщенные жиры. Хорошие источники — масло авокадо, оливковое и рапсовое масло, льняное семя и орехи.

Правило № 6: Знайте, что вам нужно перед тренировкой

Если вы тренируетесь менее часа, питание в течение дня должно дать вам достаточно энергии.Однако, чтобы избежать проблем с желудочно-кишечным трактом, лучше не есть прямо перед тренировкой.

Как правило, ешьте за один-три часа до тренировки, даже если вы собираетесь заниматься устойчивой высокоинтенсивной деятельностью, например, полумарафоном.

Правило № 7: Помните, что нужно делать после тренировки 15

Ваше тело использует накопленные источники энергии во время тренировки. После тренировки вам необходимо как можно скорее восстановить эти питательные вещества.

Исследования показывают, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка после тренировки (в течение 15 минут) содержит незаменимые аминокислоты, которые укрепляют и восстанавливают мышцы.Это также может увеличить количество энергии, которое ваше тело откладывает для дальнейшего использования.

Вы также захотите пополнить запасы углеводов и жидкости после тренировки. Одна из стратегий — выпить смузи после тренировки.

23 февраля 2021 г.

Показать ссылки

  1. Thomas DT, et al. Позиция Академии питания и диетологии, диетологов Канады и Американского колледжа спортивной медицины: питание и спортивные результаты. Журнал Академии питания и диетологии.2016; DOI: 10.1016 / j.jand.2015.12.006.
  2. Время до и после тренировки. Академия питания и диетологии. https://www.eatright.org/fitness/exercise/exercise-nutrition/timing-your-pre-and-post-workoutnutrition. Доступ 13 января 2021 г.
  3. Нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот. Глава 10 Белок и аминокислоты. Национальные академии наук, инженерии и медицины. https: // www.nap.edu/catalog/10490/dietary-reference-intakes-for-energycarbohydrate-fiber-fat-fatty-acids-cholesterol-protein-and-amino-acids. Доступ 13 января 2021 г.
  4. Как зарядить вашу тренировку. Академия питания и диетологии. https://www.eatright.org/fitness/exercise/exercise-nutrition/how-to-fuel-your-workout. Доступ 13 января 2021 г.
  5. Ротшильд JA, et al. Что мне съесть перед тренировкой? Питание перед тренировкой и реакция на упражнения на выносливость: текущие перспективы и будущие направления.Питательные вещества, 2020; DOI: 10.3390 / nu12113473.
  6. Miller M, et al. Спортивное питание. В: Ортопедическая спортивная медицина ДеЛи, Дрез и Миллера: принципы и практика. 5-е изд. Эльзевир; 2020. https://www.clinicalkey.com. Доступ 13 января 2021 г.

Узнать больше Подробно

.

Преимущества правильного питания во время лечения рака

Когда вы здоровы, съесть достаточно еды, чтобы получить необходимые питательные вещества и калории, как правило, не проблема.В большинстве руководств по питанию делается упор на употребление большого количества овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов; ограничение количества потребляемого красного мяса, особенно мяса, подвергшегося обработке или с высоким содержанием жира; сокращение жиров, сахара, алкоголя и соли; и поддерживать здоровый вес. Но когда вы лечитесь от рака, это может быть трудно сделать, особенно если у вас есть побочные эффекты или вы просто плохо себя чувствуете.

Правильное питание особенно важно, если у вас рак, потому что и болезнь, и ее лечение могут изменить ваш способ питания.Они также могут влиять на то, как ваше тело переносит определенные продукты и использует питательные вещества.

Во время лечения рака вам может потребоваться изменить диету, чтобы укрепить свои силы и противостоять последствиям рака и его лечению. Это может означать употребление в пищу того, что обычно не рекомендуется, когда вы здоровы. Например, вам могут потребоваться высокожирные и калорийные продукты, чтобы поддерживать свой вес, или густые, прохладные продукты, такие как мороженое или молочные коктейли, потому что язвы во рту и горле мешают есть что-либо.Когда вы пытаетесь найти наилучшие способы получить необходимое вашему организму питание, необходимо учитывать тип рака, ваше лечение и любые побочные эффекты.

Потребности в питании больных раком варьируются от человека к человеку. Ваша команда по лечению рака может помочь вам определить ваши цели в области питания и спланировать способы их достижения. Правильное питание во время лечения от рака может вам помочь:

  • Почувствуйте себя лучше.
  • Поддерживайте свои силы и энергию.
  • Поддерживайте свой вес и запасы питательных веществ в организме.
  • Лучшая переносимость побочных эффектов, связанных с лечением.
  • Снизьте риск заражения.
  • Исцеляйте и восстанавливайтесь быстрее.

Правильное питание означает употребление в пищу разнообразных продуктов, чтобы получить питательные вещества, необходимые организму для борьбы с раком. Эти питательные вещества включают белки, жиры, углеводы, воду, витамины и минералы.

Белки

Белок нужен нам для роста, восстановления тканей тела и поддержания здоровья нашей иммунной системы.Когда ваше тело не получает достаточно белка, оно может расщепить мышцы для получения необходимого топлива. Это увеличивает время восстановления после болезни и снижает сопротивляемость инфекциям. Людям с раком часто требуется больше белка, чем обычно. После операции, химиотерапии или лучевой терапии обычно требуется дополнительный белок для заживления тканей и борьбы с инфекцией.

Хорошие источники белка включают рыбу, птицу, нежирное красное мясо, яйца, нежирные молочные продукты, орехи и ореховое масло, сушеную фасоль, горох и чечевицу, а также соевые продукты.

Жиры

Жиры играют важную роль в питании. Жиры и масла служат богатым источником энергии для тела. Организм расщепляет жиры и использует их для хранения энергии, изоляции тканей тела и транспортировки некоторых типов витаминов через кровь.

Возможно, вы слышали, что одни жиры для вас лучше, чем другие. Рассматривая влияние жиров на ваше сердце и уровень холестерина, выберите мононенасыщенных (оливковое, рапсовое и арахисовое масла) и полиненасыщенных жиров (они содержатся в основном в сафлоровом, подсолнечном, кукурузном, льняном масле и морепродуктах). чаще, чем насыщенные жиры или трансжиры.

Насыщенные жиры в основном содержатся в животных источниках, таких как мясо и птица, цельное или обезжиренное молоко, сыр и масло. Некоторые растительные масла, такие как кокосовое, пальмоядровое и пальмовое, являются насыщенными. Насыщенные жиры могут повысить уровень холестерина и увеличить риск сердечных заболеваний. Менее 10% ваших калорий должны поступать из насыщенных жиров.

Источники трансжиров включают закуски и выпечку, приготовленные из частично гидрогенизированного растительного масла или растительного жира.Трансжиры также содержатся в некоторых продуктах животного происхождения, например, в молочных продуктах. Транс-жиры могут повысить уровень плохого холестерина и снизить уровень хорошего холестерина. По возможности избегайте трансжиров.

Углеводы

Углеводы — основной источник энергии для организма. Углеводы дают организму топливо, необходимое для физической активности и правильного функционирования органов. Лучшие источники углеводов — фрукты, овощи и цельнозерновые продукты — также снабжают клетки организма необходимыми витаминами и минералами, клетчаткой и фитонутриентами.(Фитонутриенты — это химические вещества в растительной пище, которые нам не нужны для жизни, но могут способствовать укреплению здоровья.)

Клетчатка — это часть растительной пищи, которую организм не может переваривать. Есть 2 типа волокна. Нерастворимая клетчатка помогает быстро выводить пищевые отходы из организма, а растворимая клетчатка связывается с водой в стуле, что способствует сохранению мягкости стула.

Другие источники углеводов включают хлеб, картофель, рис, спагетти, макаронные изделия, крупы, кукурузу, горох и бобы. Сладости (десерты, конфеты и напитки с сахаром) могут содержать углеводы, но очень мало витаминов, минералов или фитонутриентов.

Вода

Вода и жидкости жизненно важны для здоровья. Все клетки тела нуждаются в воде для функционирования. Если вы не пьете достаточно жидкости или теряете жидкость из-за рвоты или диареи, вы можете обезвоживаться (в вашем организме не так много жидкости, как следовало бы). Если это произойдет, жидкости и минералы, которые помогают вашему телу работать, могут выйти из опасного состояния. Вы получаете воду из продуктов, которые едите, но человеку также следует пить
восемь стаканов жидкости по 8 унций каждый день, чтобы гарантировать, что все клетки тела получают необходимую жидкость.Вам может потребоваться дополнительная жидкость, если у вас рвота, диарея или даже если вы просто мало едите. Помните, что любые жидкости (супы, молоко, даже мороженое и желатин) подходят для достижения ваших целей.

Витамины и минералы

Вашему организму необходимы витамины и минералы для правильного функционирования и использования энергии (калорий) из пищи. Большинство из них содержится в продуктах питания, но они также продаются в виде таблеток и жидких добавок.

Если вы придерживаетесь сбалансированной диеты с достаточным количеством калорий и белков, вы обычно получаете много витаминов и минералов.Но может быть трудно соблюдать сбалансированную диету, когда вы лечитесь от рака, особенно если у вас есть побочные эффекты от лечения. Если у вас есть побочные эффекты, ваш врач или диетолог может посоветовать ежедневный прием поливитаминов и минеральных добавок. Если из-за эффекта лечения ваш прием пищи был ограничен на несколько недель или месяцев, обязательно сообщите об этом своему врачу. Возможно, вам нужно будет проверить на дефицит витаминов или минералов.

Если вы думаете о приеме добавки, сначала обязательно обсудите это со своим врачом.Некоторые люди с раком принимают большое количество витаминов, минералов и других пищевых добавок, чтобы попытаться укрепить свою иммунную систему или даже уничтожить раковые клетки. Но некоторые из этих веществ могут быть вредными, особенно при приеме в больших дозах. Фактически, большие дозы некоторых витаминов и минералов могут снизить эффективность химиотерапии и лучевой терапии.

Если ваш врач говорит, что вы можете принимать витамины во время лечения, лучше выбрать добавку, содержащую не более 100% дневной нормы (ДН) витаминов и минералов, и одну добавку без железа (если только ваш врач не считает, что нужно железо).

Антиоксиданты

Антиоксиданты включают витамины A, C и E; селен и цинк; и некоторые ферменты, которые поглощают свободные радикалы и присоединяются к ним (деструктивные молекулы)
, не позволяя им атаковать нормальные клетки.

Если вы хотите принимать больше антиоксидантов, эксперты в области здравоохранения рекомендуют есть различные фрукты и овощи, которые являются хорошими источниками антиоксидантов. Во время химиотерапии или лучевой терапии обычно не рекомендуется принимать большие дозы антиоксидантных добавок, продуктов или жидкостей с повышенным содержанием витаминов.Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, когда лучше принимать антиоксидантные добавки.

Фитонутриенты

Фитонутриенты или фитохимические вещества — это растительные соединения, такие как каротиноиды, ликопин, ресвератрол и фитостерины, которые, как считается, обладают полезными для здоровья свойствами. Они содержатся в растениях, таких как фрукты и овощи, или в вещах, сделанных из растений, таких как тофу или чай. Фитохимические вещества лучше всего усваивать, употребляя в пищу продукты, которые их содержат, а не принимать добавки или таблетки.

Травы

Травы использовались для лечения болезней в течение сотен лет с неоднозначными результатами. Сегодня травы содержатся во многих продуктах, таких как таблетки, жидкие экстракты, чаи и мази. Многие из этих продуктов безвредны и безопасны в использовании, но другие могут вызывать вредные побочные эффекты. Некоторые могут даже помешать проверенному лечению рака и восстановлению после операции. Если вы хотите использовать продукты, содержащие травы, сначала поговорите об этом со своим онкологом или медсестрой.

Рекомендации по безопасности пищевых добавок

Многие люди считают, что таблетки или пищевые добавки, которые они находят в магазинах, безопасны и работают.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) имеет правила, которые помогают гарантировать, что добавки содержат то, что указано на их этикетках, но безопасность добавки и ее влияние на организм не рассматриваются никакими правилами FDA. FDA не заставляет производителей этих продуктов указывать возможные побочные эффекты на своих этикетках. И FDA не может изъять с рынка пищевую добавку или растительный продукт, если у них нет доказательств того, что продукт небезопасен.

Также было доказано, что многие травяные продукты не соответствуют тому, что написано на этикетке.Некоторые продукты не содержат необходимых им трав. Некоторые также содержат потенциально опасные лекарства, добавки или загрязнители, не указанные на этикетке. Это означает, что нет надежного способа узнать, безопасна ли добавка и как она повлияет на вас.

Сообщите своей команде по лечению рака о любых безрецептурных продуктах или добавках, которые вы используете или собираетесь использовать. Отнесите флакон (ы) своему врачу, чтобы обсудить дозу и убедиться, что ингредиенты не мешают вашему здоровью или лечению рака.Некоторые другие советы по безопасности:

  • Обратитесь к врачу-онкологу за достоверной информацией о пищевых добавках.
  • Проверьте этикетки продукта на количество и концентрацию активных ингредиентов в каждом продукте.
  • Прекратите принимать продукт и сразу же позвоните в бригаду по лечению рака, если у вас есть побочные эффекты, такие как хрипы, зуд, онемение или покалывание в конечностях.

Федеральное руководство по питанию теперь включает рекомендации для младенцев и детей ясельного возраста | 2021-01-21

Вашингтон — Диетические рекомендации для младенцев и детей ясельного возраста впервые включены в обновленные рекомендации по питанию, опубликованные департаментами сельского хозяйства и здравоохранения и социальных служб.

«Диетические рекомендации для американцев на 2020–2025 годы» призваны способствовать формированию здорового режима питания для американцев всех возрастов, говорится в сообщении Министерства сельского хозяйства США и Министерства здравоохранения США в пресс-релизе от 29 декабря. Рекомендации, публикуемые каждые пять лет, предназначены для использования профессионалами здравоохранения и лицами, определяющими политику, для участия в общественной работе и обеспечения «питательной основы» для федеральных программ в области питания, но «не должны считаться клиническими рекомендациями по лечению болезней. ”

USDA и HHS рекомендуют в течение первых шести месяцев жизни кормить младенцев исключительно грудным молоком.Это должно продолжаться в течение первого года жизни, а при желании и дольше. Когда грудное молоко недоступно, рекомендуется детская смесь, обогащенная железом. Кроме того, младенцы должны получать дополнительный витамин D вскоре после рождения.

Начиная примерно с 6-месячного возраста, рекомендации включают:

  • Введение продуктов прикорма с высоким содержанием питательных веществ
  • Введение потенциально аллергенных продуктов и других продуктов для прикорма
  • Употребление разнообразных продуктов питания, в том числе продуктов, богатых железом и цинком, которые особенно важны для детей, которых кормят грудным молоком
  • Избегайте добавления сахара и высокого уровня натрия в пищевых продуктах и ​​напитках
  • Переход к здоровому питанию при отлучении от грудного молока или детской смеси

Для взрослых USDA и HHS приняли во внимание ограничения на потребление добавленного сахара и алкоголя, но определили, что «в материалах не было преобладания доказательств», проведенных Консультативным комитетом по диетическим рекомендациям в поддержку конкретных изменений.

Тогдашний секретарь HHS Алекс Азар добавил в пресс-релизе: «Наука говорит нам, что правильное питание ведет к лучшим результатам для здоровья, и новые диетические рекомендации используют наилучшие доступные доказательства, чтобы дать американцам информацию, необходимую им для принятия здоровых решений для себя и их семьи.»

Уход после коронавируса: рекомендации по питанию для выздоравливающих от коронавируса

Написано Шветой Бхатией

До сих пор в моей практике я лечил случаи от легких до тяжелых в разных возрастных группах.Пока мы боремся со второй волной, вот рекомендации для тех, кто выздоравливает от инфекции Covid 19. Хорошая диета способствует более быстрому выздоровлению. Теперь мы знаем, что Covid — это воспалительное заболевание, которое может иметь продолжительные эффекты в течение шести-восьми месяцев после выписки, поражая различных органов, особенно печень и легкие.

Диета

Аспекты, которые необходимо учитывать:

* Лечение других осложнений, если таковые имеются, например, гипертонии, диабета, дисфункции почек, поражения сердца.
* Нарушения пищеварения, потеря вкуса / запаха.
* Затрудненное дыхание
* Затруднение при глотании, особенно у тех, кто, возможно, был интубирован во время госпитализации.

калорий

В зависимости от состояния питания пациента необходимо обеспечить достаточное количество калорий. Недоедание — это не только низкая масса тела, но и неспособность поддерживать здоровое соотношение жира и мышц.

Пациенты с ожирением часто имеют респираторную дисфункцию, нарушение иммунной функции, усиление воспаления и низкий объем легких и мышечную силу.Эти люди более подвержены пневмонии и сердечному стрессу. Ожирение при диабете еще сложнее. Ограничение калорийности питания необходимо для обеспечения здорового сжигания жира и поддержания мышечной массы у пациентов с ожирением.

Придерживайтесь диеты, богатой клетчаткой (Фото: Pixabay)

Белок

Это обозначено как высший приоритет. Рекомендуется 1,2–1,3 г / кг в сутки; увеличение количества добавок аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) до 50 процентов, чтобы предотвратить потерю мышечной массы и повысить силу дыхательных мышц.Сывороточный протеин — идеальный выбор, если позволяет бюджет, по крайней мере, в течение первых двух-трех недель. В противном случае можно дать свежий творог, панир или тщательно приготовленные яйца в зависимости от предпочтений в еде и пищеварительной функции. Белок необходимо подбирать индивидуально с учетом статуса питания, уровня физической активности и толерантности к пищеварению.

Углеводы

Общее количество не должно превышать 100-150 г в день. Использование углеводов приводит к выработке равного количества углекислого газа (называемого респираторным коэффициентом), которого следует избегать, чтобы уменьшить респираторный дистресс.Если пациент страдает диабетом, он / она должны находиться под пристальным наблюдением на предмет эпизодов повышения и понижения уровня глюкозы, а также необходимо скорректировать прием лекарств. Постоянный высокий уровень глюкозы — это следствие инфекции, а также задержка выздоровления. Выбирайте зернобобовые, молочные продукты и овощи вместо зерновых. Избегайте фруктовых соков.

жир

Для поддержания калорийности можно увеличить долю жира. Отдавайте предпочтение жирным кислотам со средней длиной цепи. Также увеличьте долю омега-3 жирных кислот.Они играют важную роль в иммунных ответах. Уменьшают воспаление. Можно использовать кокосовое масло, сливочное масло, топленое масло, орехи, масло MCT. Оливковое масло, масло рисовых отрубей, арахисовое масло также можно использовать для приготовления пищи.

Витамины / минералы

Требуются регулярные добавки поливитаминов и минералов с упором на адекватное количество витаминов B / C / D, цинка и селена. Следует лечить дефицит железа или анемию.

Иммуно-нутриенты

Это особые питательные вещества, которые оказывают значительное влияние на иммунную функцию.Есть несколько типов иммунонутриентов, таких как аргинин и глютамин, которые поддерживают как иммунную, так и пищеварительную систему. Куркумин (содержится в куркуме и в капсулах) также помогает выздоровлению.

Пробиотики

Ешь творог. (Источник: Getty Images / Thinkstock)

Изменение количества здоровых кишечных бактерий происходит из-за увеличения проницаемости кишечника. Это происходит в результате инфекции, а также лечения антибиотиками. Это способствует дальнейшему развитию воспаления. Добавки с пробиотиками помогают восстановить иммунитет.В этом случае их должен прописать врач.

Жидкости и соли

Даже легкая температура связана с потерей жидкости, что может привести к обезвоживанию. Можно использовать жидкую пахту, супы, кокосовую воду (если нет ограничения по содержанию калия), подсоленную лимонную воду и ПРС. Для кардиологических и почечных пациентов объем жидкости и натрия, а также других электролитов, возможно, придется ограничить. Ваш врач посоветует вам общее количество потребляемой жидкости в течение дня.

Частота и последовательность приемов пищи

Если у пациента сильный кашель и боль в горле, потребление твердой пищи может уменьшиться. Поэтому можно использовать теплую мягкую пищу и пищевые добавки. Небольшие частые кормления будут лучше, если аппетит меньше, время потребления жидкости должно быть между приемами пищи, а не во время еды.

У

пациентов интенсивной терапии после выписки могут возникнуть проблемы с глотанием, называемые длительным постэкстубационным расстройством глотания. Это может длиться даже до четырех месяцев после этого, и с ним нужно бороться с помощью альтернатив.

Убедитесь, что вы получаете достаточно витаминов и минералов из пищи. (Источник: getty images)

Упражнение

Продолжительное проживание в семье может привести к снижению регулярной физической активности и, как следствие, к снижению мышечной массы. Пациенты интенсивной терапии страдают от потери мышечной массы больше всего. Когда состояние пациента стабилизируется и врач дает разрешение, следует постепенно поощрять упражнения в соответствии с переносимостью.

Безопасные и простые упражнения могут включать в себя укрепляющих упражнений , упражнения на равновесие и контроль, растяжку или их комбинацию для поддержания физической формы, предпочтительно под руководством.

Наконец, пациенты могут нуждаться в поддержке и с их психическим здоровьем. Обратитесь за консультацией к должным образом подготовленным специалистам в области психического здоровья.

Даже если вы вакцинированы, вот почему вы все равно должны носить маски:

* Ни одна вакцина не эффективна на 100%.
* Ни одна вакцина сразу не подействует. Иммунной системе требуется около двух недель для выработки антител, блокирующих вирусные инфекции, особенно в случае, когда необходимы две дозы.
* Другими словами, вакцинированный человек все еще может распространять вирус, даже если он не чувствует себя плохо.
* Вакцинированный человек все еще может заразиться инфекцией с более легкими симптомами.
* Маски защищают от любого штамма коронавируса, несмотря на генетические мутации.

Лучшая надежда на прекращение пандемии — это не выбор между масками, социальным дистанцированием и вакцинами, а объединение трех подходов для работы в команде.

(Автор — диетолог и диетолог)

Следите за новостями об образе жизни: Twitter: lifestyle_ie | Facebook: IE Стиль жизни | Instagram: ie_lifestyle

Диета и питание | НОЛЬ

Диета

Различия в питании и образе жизни могут объяснить вариабельность заболеваемости раком простаты в разных странах.Правильное питание может помочь снизить риск развития рака простаты, замедлить прогрессирование заболевания и предотвратить агрессивное заболевание. В этом разделе мы обсуждаем рекомендации по здоровому питанию для хорошего здоровья простаты и рекомендации по здоровому питанию при лечении рака простаты. Однако эти советы ни в коем случае нельзя использовать вместо лечения.

Здоровое питание

Мы знаем, что улучшение питания снижает риск сердечных заболеваний, рака, диабета и ожирения и обычно улучшает общее качество жизни.По оценкам, треть смертей от рака в Соединенных Штатах может быть связана с диетой взрослых, включая ее влияние на ожирение. Кроме того, здоровая диета помогает повысить уровень энергии, ускорить восстановление и укрепить иммунную систему. По данным Всемирной организации здравоохранения, человек с индексом массы тела (ИМТ) 30 и более считается страдающим ожирением.

Эксперты теперь полагают, что выбор нашего рациона является причиной подавляющего большинства случаев рака простаты. Когда речь идет о риске рака простаты, важно оценить выбор диеты.Ученые постепенно составили список суперпродуктов и добавок для лечения рака, которые нужно оптимизировать в своем рационе, а также обнаружили продукты и добавки, которые действительно могут способствовать риску рака и агрессии.

Рекомендации по здоровому питанию

  • Ваш рацион должен быть:
    • В основном завод
    • Включите много фруктов и овощей
    • с высоким содержанием клетчатки
    • С низким содержанием жира
    • Ограничено по количеству простых сахаров

Советы по диете для здоровья простаты

  1. Ешьте фрукты и овощи
    • Фрукты и овощи содержат большое количество веществ, борющихся с раком и уменьшающих воспаление, таких как витамины, полифенолы, антиоксиданты, минералы и натуральная клетчатка.Большинство мужчин и женщин не потребляют рекомендуемую суточную норму фруктов и овощей. Если вы работаете над тем, чтобы изменить свой способ питания, постарайтесь внести управляемые изменения. Постарайтесь включить в свой рацион разнообразные фрукты и овощи.
      • Крестоцветные овощи (включая брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту, капусту и капусту) содержат фитохимические вещества, снижающие окислительный стресс или свободные радикалы кислорода в организме, что означает более низкий риск рака простаты и его агрессивности
      • Морковь богата питательными веществами и содержит антиоксиданты бета-каротин и фалькаринол, снижающие риск рака
      • Помидоры являются богатым источником фитохимического вещества под названием ликопин, которое атакует свободные радикалы, помогая организму снизить риск рака простаты и его агрессивности
      • Грибы помогают бороться с раком, строя иммунную систему с помощью соединений, называемых бета-глюканами, и белков, называемых лектином, которые, как было доказано, атакуют раковые клетки
      • Гранаты , особенно гранатовый сок, замедляют время удвоения ПСА и могут помочь предотвратить рецидив рака простаты после первичного лечения
      • Виноград и виноградный сок являются богатыми источниками ресвератрола, типа природного фитохимического вещества, которое принадлежит к более крупной группе фитохимических веществ, называемых полифенолами, которые обладают мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами
      • Грейпфрут содержит несколько фитохимических веществ, включая нарингенин, лимонин, бета-каротин и ликопин
      • Апельсины, лимоны и другие цитрусовые фрукты помогают защитить от свободных радикалов, повреждающих ДНК, поскольку они содержат сотни биоактивных соединений, включая флавоноиды и монотерпены
      • Авокадо содержит наибольшее количество каротиноида лютеинутеина из всех распространенных фруктов
      • Перец и халапеньо содержат химическое вещество капсаицин, которое нейтрализует некоторые вещества, вызывающие рак
      • Яблоки являются хорошим источником клетчатки, витамина С и содержат кверцетин, флавоноид, который проявляет как антиоксидантные, так и противовоспалительные свойства
      • Ягоды (малина и черника) являются отличным источником витаминов C и K, марганца и хорошим источником клетчатки, а черника входит в число фруктов с наибольшей антиоксидантной способностью из-за большого количества фитохимических веществ, которые они содержат
  2. Предельное потребление животного белка
    • Диеты с высоким содержанием красного мяса, молочных продуктов и животных жиров часто были связаны с развитием рака простаты.Красное мясо (например, говядина, свинина и баранина) особенно связано с агрессивным раком простаты.
  3. Ищите растительный белок
    • Белки растительного происхождения, такие как бобы, лен и орехи, содержат кверцетин и лигнаны, которые подавляют рост многих видов рака, включая рак простаты.
  4. Зеленый чай
    • Зеленый чай содержит полифенолы и флавоноиды, которые являются сильными антиоксидантами. Чай — лучший источник катехинов, которые изучаются на предмет их противораковых свойств.Было показано, что зеленый чай замедляет и / или предотвращает развитие рака простаты.
  5. Цельнозерновые
    • Цельнозерновые продукты включают коричневый рис, овсянку, кукурузу, цельнозерновой хлеб, ячмень, болгарский перец, кашу, просо, фаро, киноа и многое другое. Цельнозерновые продукты — отличный источник клетчатки, магния и белка. Выбирайте цельнозерновые продукты, а не обработанные.
  6. Лимит сладких напитков
    • Сокращение потребления газированных напитков и питьевой воды хирургическим путем может ускорить обмен веществ и вывести из организма вещества, вызывающие рак.
  7. По возможности выбирайте органические продукты

Щелкните здесь, чтобы узнать, насколько здорова ваша диета, пройдя тест Американского института исследований рака.

Поддержание правильного питания во время и после лечения

Соблюдение здорового питания может помочь вам подготовиться к лечению рака и выздороветь после него. Это также может помочь предотвратить повторение рака простаты.
Наблюдение за своим весом также может снизить риск смерти от рака простаты.Недавние исследования показали, что риск смерти от рака простаты более чем в два раза выше у полных мужчин, у которых диагностировано это заболевание, по сравнению с мужчинами с нормальным весом на момент постановки диагноза. Было показано, что у тучных мужчин с местным или региональным заболеванием риск распространения рака за пределы предстательной железы или метастазирования почти в четыре раза выше.

Лечение рака простаты может повлиять на ваш аппетит, пищевые привычки и вес, но для вас важно поддерживать здоровый вес, получать необходимые питательные вещества и оставаться как можно более физически активными.Если вы испытываете трудности с приемом пищи из-за побочных эффектов лечения, есть способы сделать прием пищи более комфортным. Работа с зарегистрированным диетологом / диетологом (RDN) может помочь убедиться, что вы получаете необходимое питание.

К сожалению, побочные эффекты хирургического вмешательства, лучевой терапии и химиотерапии могут привести к потере аппетита, уменьшению количества еды и похуданию. С другой стороны, некоторые виды лечения, такие как терапия андрогенной депривации, могут вызвать увеличение веса у некоторых мужчин.

Щелкните здесь, чтобы получить доступ к нашему ранее записанному веб-семинару « Рак простаты и питание » с участием Маргарет Мартин, RD, MS, LDN, инструктора по питанию из PearlPoint Nutrition Services℠.

Советы по питанию во время лечения рака

  • Поддерживайте здоровый вес. Для многих мужчин это означает избегать потери веса за счет ежедневного получения достаточного количества калорий. Для мужчин с избыточным весом и ожирением это может означать снижение веса. Если вы пытаетесь похудеть, он должен быть умеренным, то есть всего около фунта в неделю.
  • Получайте необходимые организму питательные вещества, такие как белок, углеводы, клетчатку, витамины, минералы, фитонутриенты, такие как каротиноиды, и воду. Ваше тело не только будет лучше функционировать, но и вы почувствуете себя лучше.
  • Будьте максимально активными, например, совершайте ежедневные прогулки. Если вы слишком много сидите или спите, вы можете потерять мышечную массу и увеличить жировые отложения, даже если вы не набираете вес.

Если вы изо всех сил едите или едите слишком много, консультации по питанию могут помочь вам включить в свой рацион необходимые питательные вещества, такие как белок, витамины и минералы, и сохранить здоровую массу тела.Попросите свою медицинскую бригаду направить вас к зарегистрированному диетологу или диетологу. Диетологи и другие члены команды здравоохранения работают с людьми, чтобы удовлетворить их потребности в питании.

Побочные эффекты и питание

Лечение рака часто вызывает побочные эффекты, такие как тошнота, язвы во рту и изменения вкуса, из-за которых становится трудно есть или пить. Следуйте этим советам, чтобы получить необходимое питание:

  • Если вода неприятна на вкус, выпейте больше жидкости через такие продукты, как суп, чай, молоко или заменители молока, такие как миндальное молоко, или спортивные напитки.Или приправьте воду, добавив свежесрезанные фрукты.
  • Если еда кажется безвкусной, попробуйте приправить ее ароматными специями, такими как чеснок, кайенский перец, укроп и розмарин.
  • Ешьте несколько небольших порций в течение дня вместо того, чтобы пытаться съесть большое количество пищи за один раз.
  • Увеличьте потребление белка за счет белков из таких продуктов, как рыба, яичные белки, сыр, бобы или смузи с высоким содержанием белка.
  • Пососите мяту, жуйте жевательную резинку или попробуйте свежие цитрусовые, если во рту чувствуется металлический привкус.Также может помочь чистка зубов перед едой, использование пластиковой посуды и приготовление пищи в стеклянной посуде.
  • Если у вас есть язвы во рту или воспаление десен, используйте блендер, чтобы сделать овощи и мясо гладкими. Попробуйте приготовить сок или смузи. Некоторые побочные эффекты часто лечатся лекарствами, поэтому поговорите со своим врачом или другим членом вашей медицинской бригады для получения дополнительной информации.

Безопасность пищевых продуктов

Людям, получающим лечение от рака, необходимо знать о безопасности пищевых продуктов, поскольку некоторые виды лечения могут ослабить иммунную систему и привести к инфекции.Инфекция возникает, когда вредные бактерии, вирусы или грибки, такие как дрожжи, вторгаются в организм, и иммунная система не может их уничтожить достаточно быстро. Вот несколько основных советов по безопасности пищевых продуктов, которые помогут снизить риск заражения.

  • Мойте руки перед и во время обработки и приготовления пищи.
  • Тщательно мойте овощи и фрукты перед их употреблением.
  • Обращайтесь и храните пищу надлежащим образом. Например, при готовке держите сырое мясо подальше от других продуктов.
  • Ешьте тщательно приготовленную пищу. Например, не ешьте несваренные яйца и не ешьте сырую рыбу, устриц или моллюсков.
  • Избегайте употребления непастеризованных напитков, таких как непастеризованный сидр, сырое молоко и фруктовые соки.
  • Убедитесь, что у продуктов, которые вы покупаете, не истек срок годности или срок годности.

Питание после рака

Выбор диеты, состоящей из свежих фруктов и овощей и других необработанных продуктов с низким содержанием жира, поможет вам восстановить силы после лечения рака простаты.Здоровое питание также может снизить риск сердечных заболеваний, высокого кровяного давления, ожирения и диабета. Кроме того, недавние исследования показывают, что выбор здоровой пищи в период выживания может снизить риск рецидива и помочь вам прожить дольше. По мнению многих экспертов, для предотвращения рака простаты рекомендуются те же продукты, которые защищают от рецидива рака простаты. Эти эксперты рекомендуют есть растительную пищу (например, фрукты, овощи и цельнозерновые), нежирный белок и нежирные молочные продукты, а также как можно больше избегать продуктов с высокой степенью переработки и красного мяса.

Консультации по питанию

PearlPoint Nutrition Services℠ предлагает бесплатные индивидуальные консультации по питанию с дипломированным диетологом, имеющим опыт онкологического питания. Педагог по питанию может помочь больным раком выработать стратегии здорового питания и контролировать побочные эффекты. Для получения дополнительной информации нажмите здесь.

Как еда влияет на психическое здоровье

Результаты оказались поразительными по ряду причин. Диета улучшила психическое здоровье, хотя участники не потеряли веса.Люди также экономили деньги, употребляя более питательные продукты, демонстрируя, что здоровая диета может быть экономичной. До исследования участники тратили на еду в среднем 138 долларов в неделю. Те, кто перешел на здоровую диету, снизили расходы на питание до 112 долларов в неделю.

Рекомендуемые продукты были относительно недорогими и их можно было купить в большинстве продуктовых магазинов. Они включали такие продукты, как консервированные бобы и чечевица, консервированный лосось, тунец и сардины, а также замороженные и обычные продукты, сказала Феличе Джака, ведущий автор исследования.

«Психическое здоровье — это непросто», — сказал доктор Джека, директор Центра питания и настроения при Университете Дикина в Австралии и президент Международного общества исследований в области психиатрии питания. «Салат не вылечит депрессию. Но вы можете многое сделать, чтобы поднять настроение и улучшить свое психическое здоровье, и это может быть так же просто, как увеличить потребление растений и здоровой пищи ».

В ряде рандомизированных исследований были получены аналогичные результаты.В одном исследовании 150 взрослых, страдающих депрессией, которое было опубликовано в прошлом году, исследователи обнаружили, что люди, которым предписано следовать средиземноморской диете с добавлением рыбьего жира в течение трех месяцев, имели большее уменьшение симптомов депрессии, стресса и беспокойства через три месяца по сравнению с контрольной группой. .

Тем не менее, не все исследования давали положительные результаты. Например, крупное годовое исследование, опубликованное в JAMA в 2019 году, показало, что средиземноморская диета снижает тревожность, но не предотвращает депрессию в группе людей с высоким риском.Прием добавок, таких как витамин D, селен и омега-3 жирные кислоты, не повлиял ни на депрессию, ни на тревогу.

Большинство психиатрических профессиональных групп не приняли диетических рекомендаций, отчасти потому, что эксперты говорят, что необходимы дополнительные исследования, прежде чем они смогут прописать конкретную диету для психического здоровья. Но эксперты в области общественного здравоохранения в странах по всему миру начали поощрять людей к принятию образа жизни, такого как упражнения, крепкий сон, здоровая диета и отказ от курения, которые могут уменьшить воспаление и иметь преимущества для мозга.Королевский австралийский и новозеландский колледж психиатров выпустил руководящие принципы клинической практики, побуждающие врачей заняться диетой, физическими упражнениями и курением, прежде чем начинать лечение пациентов с помощью лекарств или психотерапии.

Отдельные врачи тоже уже включают питание в свою работу с пациентами. Доктор Дрю Рэмси, психиатр и доцент клинического факультета Колледжа врачей и хирургов Колумбийского университета в Нью-Йорке, начинает свои сеансы с новыми пациентами, изучая их психиатрический анамнез, а затем исследуя их диету.Он спрашивает, что они едят, изучает их любимые продукты и выясняет, отсутствуют ли в их рационе продукты, которые, по его мнению, важны для связи кишечника и мозга, например, растения, морепродукты и ферментированные продукты.

Питание для больных раком: как зарядить свое тело для борьбы

Когда вы думаете о борьбе с раком, питание, возможно, не первое, что приходит вам в голову. Кампании по профилактике рака пропагандируют здоровое питание как одно из средств снижения риска развития рака.Но как насчет диагноза рака? Имеет ли значение правильное питание и правильное питание?

После постановки диагноза рака пациенты — или их родственники и друзья — часто начинают думать о том, как пища может повлиять на рак и его лечение. Друзья из лучших побуждений могут посоветовать вам придерживаться определенной диеты, избегать употребления определенных продуктов или включать в свой рацион различные травы или пищевые добавки. Вы можете искать информацию в Интернете, но то, что вы там найдете, может сбивать с толку, противоречить и подавлять.Трудно понять, кому доверять. Пациенты часто обращаются к нам с вопросами, например:

  • Должен ли я есть только органические продукты или продукты без ГМО?
  • А как насчет кетогенной диеты? Это поможет?
  • Стоит ли мне стать веганом?
  • Какие пищевые добавки мне следует принимать?
  • Пищет ли сахар рак?

Хотя это хорошие вопросы, эти проблемы должны быть вторичными по отношению к основной цели питания во время лечения рака: поддержанию вашей способности переносить лечение и подготовиться к выживанию.

Многие пациенты не знают, подвержены ли они риску истощения или обезвоживания, и они не знают, что эти состояния могут повлиять на их способность завершить лечение. Фактически, недоедание — отсутствие достаточного количества пищи или полезных питательных веществ — является серьезной проблемой для многих пациентов. Это частые последствия некоторых методов лечения рака и их побочных эффектов.

С другой стороны, переедание (потребление большего количества пищи, чем необходимо) также создает проблемы. Ожирение как фактор риска также может негативно повлиять на лечение и может быть связано с более низкими показателями выживаемости при некоторых типах рака, включая рак груди и рак простаты.В некоторых случаях это также может привести к повышенному риску рецидива рака или развития другого рака.

Хорошее питание онкологических больных преследует конкурирующие цели по количеству и качеству: получение нужных видов питательных веществ в нужных количествах. Этот пост поможет вам сориентироваться в питании во время лечения рака:

Если вы хотите узнать больше о нутритивной поддержке во время лечения рака или о нашем комплексном подходе к лечению рака в Центрах лечения рака Америки® (CTCA), позвоните нам или поговорите в чате с членом нашей команды.

Почему важно хорошее питание во время лечения рака?

Адекватное потребление питательных веществ важно для поддержания уровня энергии, мышечной массы и здорового веса во время и после лечения, что, в свою очередь, может улучшить вашу переносимость лечения и снизить риск побочных эффектов лечения. По данным Американского онкологического общества, правильное питание во время лечения поддерживает вашу иммунную систему, что может снизить риск заражения и помочь вам быстрее выздороветь.Недостаток питательных веществ часто приводит к усталости и снижению качества жизни во время лечения.

Иногда люди, которые долгое время боролись с лишним весом, начинают терять несколько фунтов во время лечения и не думают, что это проблема. Но даже небольшая потеря веса может увеличить риск возникновения побочных эффектов лечения и даже может означать, что дозу лечения придется скорректировать или прервать. Тяжелое недоедание или обезвоживание могут привести к госпитализации и / или более длительному пребыванию в больнице, когда госпитализация необходима.

Энергия для физической активности

Если вы худеете во время лечения, возможно, вы теряете силу и мышечную массу, а не откладываемый жир. Поддержание вашего веса и уровня энергии с помощью правильного питания помогает обеспечить вам выносливость, чтобы оставаться физически активным и продолжать повседневную деятельность. Американское общество клинической онкологии предоставляет рекомендации о том, как безопасно выполнять упражнения во время лечения, и перечисляет многие другие возможные преимущества упражнений во время и после лечения, в том числе:

  • Снижение риска побочных эффектов, связанных с лечением
  • Снижение риска депрессии и беспокойства
  • Улучшение качества сна
  • Снижение риска развития других хронических заболеваний, включая другие виды рака

Если возможно, постарайтесь включить в свои занятия аэробные упражнения и тренировки с отягощениями.Также могут быть полезны упражнения на растяжку, равновесие и дыхательные упражнения.

Поддержка иммунной системы

Лечение рака может подорвать иммунную систему. Химиотерапия может атаковать не только раковые, но и здоровые клетки. Хирургическое вмешательство может привести к перегрузке иммунной системы, поскольку организм пытается предотвратить инфекцию и заживить хирургические раны. И хотя лучевая терапия в последние годы стала более точной, лечение все же может повредить некоторые здоровые клетки. Некоторые методы лечения могут также привести к состояниям, которые снижают выработку клеток крови, в том числе лейкоцитов, что снижает способность организма бороться с инфекцией.

Если вы недоедаете, особенно если вы не получаете достаточно калорий или белка для поддержания веса, велика вероятность, что это негативно сказывается на вашей иммунной функции.

Подготовка к выживанию

Преимущества более здоровой диеты и физических упражнений во время лечения могут отразиться на выживаемости. По данным Национального института рака, исследования показывают, что такое более здоровое поведение может улучшить качество и продолжительность жизни некоторых выживших после рака.

Американский институт исследований рака советует выжившим после рака выполнять их 10 рекомендаций по профилактике рака, которые включают поддержание здоровой массы тела, достаточную физическую активность и другие рекомендации по питанию. Следование этим рекомендациям также может снизить ожирение, которое было связано с повышенным риском развития 13 типов рака и рецидива некоторых видов рака, таких как рак груди. Здоровый образ жизни также может помочь вам справиться с другими хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца или диабет, или предотвратить их.

В CTCA® мы понимаем важность подготовки к выживанию. Мы предлагаем нашим пациентам рекомендации по диете, физическим упражнениям и здоровому образу жизни в рамках нашей программы поддержки выживших после завершения первичного лечения. Эта программа дополняет услуги, которые мы предоставляем во время лечения с помощью наших комплексных методов лечения, которые включают нутритивную поддержку, натуропатическую поддержку, онкологическую реабилитацию и обезболивание, чтобы помочь уменьшить и контролировать эффекты рака и побочные эффекты лечения.

Что нужно есть во время лечения рака?

Проблема питания во время лечения рака состоит в том, чтобы сбалансировать правильное количество и качество пищи и потребление питательных веществ с учетом вашего конкретного типа рака, лечения и побочных эффектов, которые могут возникнуть у вас.

Рекомендации по здоровому питанию во время лечения рака аналогичны рекомендациям для населения в целом: сбалансированная, ориентированная на растения диета с цельнозерновыми продуктами, здоровыми источниками белка, фруктами, овощами и микроэлементами.Попробуйте включить:

  • Цельнозерновые, такие как цельнозерновые, коричневый рис, киноа и гречка
  • Две-три чашки овощей в день
  • От одной до двух чашек фруктов в день
  • Птица без кожи и холодноводная океаническая рыба, такая как лосось, тунец и треска, пару раз в неделю
  • Сушеные бобы, горох, чечевица и бобовые для дополнительного белка
  • Полезные жиры, такие как оливковое масло, авокадо, орехи и семена
  • Нежирные молочные продукты или заменитель кальция в молочных продуктах
  • Чистая вода

Постарайтесь сократить потребление красного мяса, мясных полуфабрикатов, рафинированных углеводов и добавленного сахара.

В то же время не беспокойтесь, если вы иногда едите продукты, которые не считаются полезными для здоровья. Можно съесть хот-дог или мороженое, потому что это единственное, что звучит хорошо.

Проконсультируйтесь с вашей командой по уходу за вашими диетическими потребностями

Спросите свою медицинскую бригаду о рекомендациях по питанию, которые могут быть связаны с вашим конкретным типом рака, лечением или побочными эффектами лечения. Например, если у вас непроходимость кишечника, ограничение потребления клетчатки может быть важным.Поскольку химиотерапия сопряжена с высоким риском тошноты и рвоты, пациентам можно посоветовать изменить то, что они едят, и добавить некоторые пероральные пищевые добавки.

Пациенты часто спрашивают о добавках. При надлежащем руководстве некоторые из них могут быть полезны для облегчения побочных эффектов лечения, но добавки не следует использовать для компенсации плохого питания. Некоторые добавки могут быть вредными или вызывать необъяснимые симптомы.

Уделять особое внимание безопасности пищевых продуктов во время лечения рака

В зависимости от вашего лечения у вас может быть ослабленный иммунитет.Некоторые виды лечения могут повлиять на количество лейкоцитов или нейтрофилов, что может повысить риск заболеваний пищевого происхождения. Во время лечения старайтесь неукоснительно соблюдать обычные меры предосторожности на кухне, такие как нагревание и хранение продуктов до надлежащей температуры, а также осторожность при дезинфекции разделочных досок и избежании перекрестного загрязнения.

Распространенные причины недостаточности питания и обезвоживания у онкологических больных

Даже когда пациенты активно пытаются хорошо питаться и поддерживать водный баланс, состояния, вызванные самим раком, и побочные эффекты лечения могут привести к недоеданию и обезвоживанию.Отсутствие аппетита, тошнота и затрудненное глотание — это лишь некоторые из наиболее распространенных симптомов, влияющих на состояние питания пациента.

Раковые заболевания, связанные с повышенным риском недоедания

Воздействие самого рака может подавлять способность организма поглощать, переваривать, поглощать и метаболизировать питательные вещества.

Пациенты с раком желудочно-кишечного тракта имеют более высокий риск недоедания из-за связанных с этим трудностей с приемом пищи, глотанием и пищеварением.Эти виды рака включают:

Недоедание также распространено среди пациентов с запущенным раком легких. Лечение рака легких может вызвать желудочно-кишечные симптомы и метаболические изменения, в том числе выработку цитокинов, что может привести к анорексии (серьезной потере аппетита) и потере веса и / или мышечной массы. Пациентам с раком легких с этим заболеванием могут быть полезны стимуляторы аппетита или зонд для кормления.

Побочные эффекты лечения, которые могут вызвать недоедание и обезвоживание

Побочные эффекты лечения рака, которые могут привести к недоеданию и обезвоживанию, включают:

  • Тошнота и рвота обычно связаны с химиотерапией и лучевой терапией.По оценкам Национального института рака, до 80 процентов пациентов, проходящих химиотерапию, испытывают эти побочные эффекты.
  • Потеря аппетита чаще встречается при определенных типах рака, таких как рак желудка, поджелудочной железы, легких и яичников. Это также частый побочный эффект некоторых видов химиотерапии, лучевой терапии и иммунотерапии.
  • Мукозит развивается в результате воспаления пищеварительного тракта, которое часто приводит к болезненным язвам (обычно называемым язвами во рту) во рту, горле и желудочно-кишечном тракте.Мукозит может быть побочным эффектом химиотерапии или лучевой терапии, особенно при лечении рака головы и шеи. Некоторые виды таргетной терапии и иммунотерапии также могут вызывать этот побочный эффект.
  • Сухость во рту может быть результатом лучевой терапии, направленной на рак головы и шеи, и некоторых лекарств, принимаемых во время химиотерапии. Это может привести к тому, что слюнные железы не будут вырабатывать слюну, что может изменить вкусовые ощущения пациента и вызвать затруднения при глотании.
  • Изменения вкуса и запаха могут возникнуть в результате повреждения вкусовых рецепторов, вызванного химиотерапией, лучевой терапией или хирургической онкологией.Эти изменения могут способствовать потере аппетита.
  • Запор и диарея обычно связаны с химиотерапией, но также могут быть следствием приема некоторых обезболивающих, лучевой терапии и хирургических процедур.

Обезвоживание у онкологических больных

Побочные эффекты, которые приводят к недоеданию, могут также привести к обезвоживанию у онкологических больных. Обезвоживание — очевидная проблема, если у вас рвота и / или диарея, но недостаточное количество еды и питья также может вызвать проблемы.

Легкое обезвоживание может вызывать такие симптомы, как усталость, головные боли, сухость кожи и запор. Сильное обезвоживание может вызвать низкое кровяное давление, учащенное сердцебиение, лихорадку, дезориентацию, спутанность сознания и шок. Частое обезвоживание может вызвать инфекции мочевыводящих путей и камни в почках.

Ваше лечение может быть отложено или доза лечения скорректирована, если вы обезвожены, и пациентов с тяжелым обезвоживанием, возможно, придется госпитализировать. Без лечения тяжелое обезвоживание может быть даже опасным для жизни.

Даже если вы не думаете, что подвергаетесь риску обезвоживания, делайте сознательные усилия, чтобы избежать обезвоживания во время лечения. Стандартная рекомендация — пить восемь чашек воды в день, но необходимое количество обычно зависит от веса вашего тела. (Чтобы рассчитать это количество, разделите свой вес на два. Разделите полученный результат на восемь, чтобы определить, сколько чашек в день вам нужно пить.)

Предупреждающие признаки недостаточности питания и обезвоживания

В CTCA мы регулярно следим за нашими пациентами на предмет признаков недоедания и обезвоживания и работаем над предотвращением этих проблем с помощью наших служб поддержки питания.Если ваша группа по уходу не наблюдает за вами, важно помнить о предупреждающих знаках, которые могут указывать на то, что вам нужно обратиться за помощью. К ним относятся:

  • Потеря веса
  • Неспособность есть или пить, как обычно
  • Затрудненное или болезненное глотание
  • Новая опухоль на лодыжках или глазах
  • Запор
  • Диарея
  • Снижение энергии или активности
  • Кашель, развивающийся во время еды (чаще встречается при раке головы, шеи или легких)

Поговорите со своим лечащим врачом, если вы испытываете какие-либо из этих симптомов.Могут быть лекарства, которые могут помочь. Вам также могут помочь поддерживающие методы лечения, такие как нутритивная поддержка, реабилитация при онкологии, обезболивание и / или натуропатическая поддержка.

Где найти нутритивную поддержку во время лечения рака

Лучше проявлять инициативу в отношении питания, чем столкнуться с кризисом. Работа с медицинским работником, который может предвидеть возможные побочные эффекты и последствия вашего лечения, может помочь вам подготовиться и снизить вероятность возникновения дефицита питания.Таким образом, если вы начнете сталкиваться с трудностями, у вас будет больше шансов распознать их и составить план.

Однако получить доступ к нутритивной поддержке во время лечения может быть непросто. До 90 процентов больных раком лечатся в амбулаторных условиях, где у них может не быть доступа к специалисту по питанию. Онкологические центры, в которых есть такие врачи, могут иметь недостаточное количество зарегистрированных диетологов-диетологов (RDN) для удовлетворения потребностей всех пациентов.

Спросите, доступны ли услуги по нутриционной поддержке там, где вы проходите лечение. Также перед лечением, если возможно, спросите, будет ли кто-нибудь регулярно проверять вас на предмет недоедания или других связанных с питанием осложнений во время лечения.

К специалистам в области здравоохранения, имеющим опыт в области питания, которые могут предоставить нутритивную поддержку во время лечения рака, относятся:

  • Диетолог, сертифицированный специалист по онкологическому питанию (CSO), имеет самый высокий уровень формального образования в области онкологического питания по сравнению с другими диетологами.ОГО может иметь больше знаний о том, как конкретные методы лечения могут повлиять на больных раком, и о том, как подготовиться к связанным побочным эффектам. Осознавая, насколько важны эти специалисты в пути лечения больного раком, и зная, что их не хватает по всей стране, CTCA сделала своей приоритетной задачей нанять как можно больше ОГО. Сегодня у нас в штате около 9-10 человек.
  • Зарегистрированный диетолог (RD) или зарегистрированный диетолог-диетолог (RDN), который работает с онкологическими больными во время лечения, вероятно, также будет полезен.
  • Некоторые медсестры-онкологи, фельдшеры, врачи и практикующие медсестры увлечены питанием и имеют опыт оказания помощи пациентам, проходящим курс лечения рака. Если у них есть время и желание, они могут стать хорошим источником нутритивной поддержки.

В CTCA мы понимаем преимущества активной работы по предотвращению дефицита питательных веществ. У наших пациентов есть возможность работать с зарегистрированным диетологом на протяжении всего лечения. Наши диетологи работают с остальной частью вашей команды, чтобы следить за вашим статусом питания и давать рекомендации, которые помогут вам справиться с побочными эффектами, которые могут возникнуть во время лечения.

Пациентам, испытывающим трудности с приемом пищи, также могут быть полезны другие наши комплексные услуги по уходу. Например, пациента, который не ест из-за депрессии или беспокойства, могут направить в нашу программу поведенческого здоровья, где он может получить индивидуальные или групповые консультации. Тому, кто испытывает трудности с приемом пищи из-за боли, могут быть полезны услуги по обезболиванию или реабилитация при онкологии. Логопед может помочь пациенту, испытывающему затруднения при глотании.

Если в вашем лечебном учреждении по лечению рака нет услуг по поддержке питания, и вам нужен кто-то, кто лично объяснит вам диетические рекомендации с учетом ваших личных обстоятельств, вы можете самостоятельно найти RDN в Академии питания и диетологии. Найти зарегистрированного диетолога-диетолога. онлайн-база данных.

Некоторые авторитетные онкологические некоммерческие организации также предлагают консультации по питанию для больных раком. Например, Общество лейкемии и лимфомы предлагает бесплатные индивидуальные консультации по питанию пациентам и лицам, осуществляющим уход, для всех типов рака. Обратитесь к некоммерческим организациям, специализирующимся на вашем конкретном типе рака, чтобы узнать, предлагают ли они аналогичные услуги.

Многие некоммерческие организации по борьбе с раком также предоставляют ресурсы по питанию и рекомендации по борьбе с определенными побочными эффектами, связанными с приемом пищи.Некоторые из них, которые вы хотите изучить, включают:

Как семья и друзья могут помочь

Семья и друзья часто хотят участвовать в заботе о своих близких, но могут не знать, как им помочь. Сами пациенты могут не знать, в какой помощи они нуждаются. Вот несколько вещей, о которых следует помнить вашей семье и друзьям:

  • Ваш любимый человек может быть более уставшим, чем обычно, и у него может не хватить энергии для покупки продуктов или приготовления еды. Это может быть существенной корректировкой, если пациент обычно берет на себя эти задачи.Спросите, можете ли вы чем-то помочь.
  • Запах еды может вызвать у пациента тошноту или потерять аппетит. Вы можете приготовить здоровую пищу, но больной раком просто не сможет ее есть в данный момент. Постарайтесь не обидеться, если любимый человек выберет смузи вместо того, что вы приготовили.
  • По понятным причинам вы можете быть обеспокоены, если ваш любимый человек не ест должным образом и худеет, но старайтесь не давить слишком много. Большинство людей хотят есть; их тела просто работают против них во время лечения.Слишком много усилий может вызвать дополнительный стресс. Старайтесь, чтобы время приема пищи было спокойным и расслабляющим.

Управление питанием во время лечения рака может быть сложной задачей, но это может дать вам некоторый контроль над своим самочувствием во время лечения. Может быть полезно иметь команду, укомплектованную для решения различных проблем или препятствий на пути к получению необходимого питания, как это делаем мы в CTCA.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.