Разное

Сырники пп с протеином: Сырники с протеином — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Сырники С Протеином Рецепт Без Муки – Telegraph

➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ КЛИКАЙ ТУТ!

Сырники из творога с протеином можно есть на завтрак, второй завтрак, полдник и ужин. Протеин, он же белок, необходим для роста мышц и упругости кожи. Я предпочитаю протеиновый коктейль от компании Herbalife — в нем много витаминов и он легко усваивается.
www.calorizator.ru/recipe/45056
Творог обезжиренный — 200 гр., яйцо — 65 гр., протеин — 65 гр., масло растительное — 0.5 ст. л. Смешать творог с яйцом и протеином. Сковороду раскалить с растительным маслом. Выложить столовой ложкой творожную массу.
Как приготовить рецепт сырников с протеином — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и Сырники без муки — такое тоже возможно. Они получаются более мягкими и теряют клейкость, а банан добавить блюду сладости.
Куриные яйца — 1 шт., творог — 500 гр, протеин — 30 гр, яичные белки — 2 шт., изюм — 40 гр, подсолнечное масло — 20 мл, лимонная цедра — 10 гр, отруби — 40 гр, сахарная пудра — 5 гр, клубника — 20 гр. Лимонную цедру можно использовать уже готовую.
Протеиновые сырники — пошаговый рецепт с фото. Порции. Бананы 1 штука. Протеин 3 столовые ложки. Овсяная мука 1,5 стакана. Миндальное молоко 1 стакан. Кокосовый сироп по вкусу.
Яркие и румяные сырники можно приготовить без грамма пшеничной муки — с протеином. Помните, что они очень нежные и могут не держать свою форму, поэтому обжаривайте их очень аккуратно. Подавайте сладкое блюдо с ягодами, фруктами, ароматным медом и горячим чаем.
fitnessguide.pro/sfood/4071/
Сырники без муки — такое тоже возможно. Чтобы сырники стали по-настоящему спортивными и содержали больше белка, можно приготовить их на сухом протеине, который продается в магазинах спортивного питания.
400 гр обезжиренного творога, 60 гр протеина, 1 яйцо. Творог у меня был уже протертый. Если вы взяли зерновой, то его нужно протереть через сито. Творог смешиваем с яйцом и протеином. Получается густая смесь, которая хорошо лепится руками.
Существует вкусный рецепт сырников с протеином без муки. Они наполнят организм энергией, восполнят нехватку белка и все это — без вреда для фигуры. Легкий коктейль, приготовленный самостоятельно, даст мощный заряд энергии и силы. Ингредиенты
…сахара и муки, муку заменить протеином по весу, а сахар заменить подсластителем или совсем убрать, но я не могу съесть совсем не сладкие Просто данный рецепт я использую для всей семьи, то есть сырники у меня детки кушают, а их кормить сахорозаменителем не очень…
Минимум углеводов и жиров, максимум протеина, отличный вкус и аппетитный внешний вид, простота приготовления и невысокая калорийность — всё это про простые пп-сырники. Готовятся они за 15 минут без сахара и муки.
Сырники без муки — отличный вариант для тех, кто на безглютеновой диете. Они являются источником протеина и кальция, которые так необходимы спортсмену. Обжарить сырники с овсяными хлопьями без муки с двух сторон до золотистого цвета или запечь в духовке.
Масло подсолнечное, банан, яйцо куриное (термообработка), овсяные хлопья геркулес, протеин, творог 1. 8%. Творог смешать с яйцом и растертым бананом. Овсянку перемолоть в муку. Добавить к творогу. Туда же всыпать протеин.
Вас интересуют пп сырники и рецепты их приготовления? Кость Широкая расскажет, как сделать диетические творожные блюда без Использование сухой смеси поможет исключить из рецепта муку. Таким образом диетические сырники без муки могут стать отличным завтраком.
Главная›Питание›Рецепты›Рецепты из протеина›Сырники из протеина. Сырники из протеина — основа спортивного питания «качат))» для их приготовления нам потребуется: 500 гр. творога 0% (Домик в деревне).
Сырники без муки приготовить несложно. Главное — при замешивании теста соблюсти необходимые пропорции и следовать предложенной технологии. Такое угощение понравится тем, кто следит за фигурой, но не хочет отказывать себе в десертах.
cookyourself.ru/zavtraki/455-proteinovye-syrniki.html
Протеиновые сырники. Ингредиенты: творог обезжиренный 500гр; протеин 2 мерные ложки Так же можно обвалять сырники дополнительно в муке и обжаривать в небольшом количестве масла. За фото и рецепт спасибо Екатерине Аброськиной!
Диетические сырники — 5 рецептов низкокалорийных сырников из творога. 04 сентября, 2019 года 2019-09-04 16:10:03 Ольга Сологуб Питание. 5 Как сделать диетические сырники с манкой в пароварке? Рецепт диетических сырников с бананом без муки и сахара в духовке.
Как приготовить вкусные диетические сырники по правилам правильного питания. Пошаговые рецепты пп сырников с фото. Существует рецепт сырников без муки. Готовить их нужно в формочках, поскольку тесто получается жидким.
Интересный рецепт сырников без муки — яркие сырники из творога, моркови и манной крупы. Такой простой и вкусный завтрак надолго Очень нежные, пышные сырники с манной крупой, сгущенным молоком и кокосовой стружкой, которые готовятся без муки, непременно…
Сырники с Протеином. Рецепт очень простой. Ингредиенты. 1 скуп протеиновый порошок. Взбить белок, добавить туда скуп протеина. Творог размять вилкой, добавить взбитый белок, муку и изюм. Все перемешать.
Приготовить кето сырники без сахара и муки также можно заменив муку протеином. Помимо нужно консистенции он, как и миндальная мука, добавит оттенок во вкус. Если миндальная мука придаст нежный ореховый вкус и аромат, то протеин можно выбрать с любым вкусом.
Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна здесь только для обвалки). Кто-то скажет, сырников на сайте штук 100, и будет прав. Они практически не отличаются по вкусу от привычных нам сырников с мукой или манкой. Они такие же нежные, стабильные и хорошо…
ddvam.ru/syrniki-po-dyukanu.html
Сырники с протеином Рецепт сырников по Дюкану с ДОПами Хотим представить вашему вниманию еще один рецепт, по которому получаются очень…
Сырники без муки — пошаговые рецепты приготовления с манкой, овсяными хлопьями или крахмалом Для снижения калорийности можно использовать протеин вместо муки, стевию Сырники с овсяными хлопьями без муки — прекрасное блюдо для тех, кто находится на…
Мои сырники (с протеином). Калорийность — 209.8 кКал; белки — 30.7 г; жиры — 5.2 г; углеводы — 9.8 г на 100 г. фигачим творог, яйца (чтобы не мучиться с одними желтками), скуп протеина, три ложки муки с горкой, полчайной ложки соды или разрыхлителя, посыпаем сверху чем. ..
Рецепт действительно вкусных, нежных, диетических сырников, с максимальным количеством белка. Без муки, сахара, масла и жарки. Подойдет как при похудении…
Лучшие пошаговые рецепты в духовке. Рецепт диетических сырников из творога в духовке соответствует всем принципам ПП. По вкусу Творожные сырники с бананом. Легкие сырники с бананами готовятся без муки. Плотную консистенцию и клейкость им гарантирует мякоть…
Яркие и румяные сырники можно приготовить без грамма пшеничной муки — с протеином. Сырники с протеином — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru. Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за…
Рецепты диетических сырников из нежирного низкокалорийного творога. Способы приготовления блюда без муки, сахара, яиц и манки в Блинчики на протеине. Людям, активно занимающимся спортом, может понравиться рецепт диетических сырников из творога с…
Сырники из творога с протеином можно есть на завтрак, второй завтрак, полдник и ужин. Протеин, он же белок, необходим для роста мышц и упругости кожи. Я предпочитаю протеиновый коктейль от компании Herbalife — в нем много витаминов и он легко усваивается.
www.calorizator.ru/recipe/45056
Творог обезжиренный — 200 гр., яйцо — 65 гр., протеин — 65 гр., масло растительное — 0.5 ст. л. Смешать творог с яйцом и протеином. Сковороду раскалить с растительным маслом. Выложить столовой ложкой творожную массу.
Как приготовить рецепт сырников с протеином — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и Сырники без муки — такое тоже возможно. Они получаются более мягкими и теряют клейкость, а банан добавить блюду сладости.
Куриные яйца — 1 шт., творог — 500 гр, протеин — 30 гр, яичные белки — 2 шт., изюм — 40 гр, подсолнечное масло — 20 мл, лимонная цедра — 10 гр, отруби — 40 гр, сахарная пудра — 5 гр, клубника — 20 гр. Лимонную цедру можно использовать уже готовую.
Протеиновые сырники — пошаговый рецепт с фото. Порции. Бананы 1 штука. Протеин 3 столовые ложки. Овсяная мука 1,5 стакана. Миндальное молоко 1 стакан. Кокосовый сироп по вкусу.
Яркие и румяные сырники можно приготовить без грамма пшеничной муки — с протеином. Помните, что они очень нежные и могут не держать свою форму, поэтому обжаривайте их очень аккуратно. Подавайте сладкое блюдо с ягодами, фруктами, ароматным медом и горячим чаем.
fitnessguide.pro/sfood/4071/
Сырники без муки — такое тоже возможно. Чтобы сырники стали по-настоящему спортивными и содержали больше белка, можно приготовить их на сухом протеине, который продается в магазинах спортивного питания.
400 гр обезжиренного творога, 60 гр протеина, 1 яйцо. Творог у меня был уже протертый. Если вы взяли зерновой, то его нужно протереть через сито. Творог смешиваем с яйцом и протеином. Получается густая смесь, которая хорошо лепится руками.
Существует вкусный рецепт сырников с протеином без муки. Они наполнят организм энергией, восполнят нехватку белка и все это — без вреда для фигуры. Легкий коктейль, приготовленный самостоятельно, даст мощный заряд энергии и силы. Ингредиенты
…сахара и муки, муку заменить протеином по весу, а сахар заменить подсластителем или совсем убрать, но я не могу съесть совсем не сладкие Просто данный рецепт я использую для всей семьи, то есть сырники у меня детки кушают, а их кормить сахорозаменителем не очень…
Минимум углеводов и жиров, максимум протеина, отличный вкус и аппетитный внешний вид, простота приготовления и невысокая калорийность — всё это про простые пп-сырники. Готовятся они за 15 минут без сахара и муки.
Сырники без муки — отличный вариант для тех, кто на безглютеновой диете. Они являются источником протеина и кальция, которые так необходимы спортсмену. Обжарить сырники с овсяными хлопьями без муки с двух сторон до золотистого цвета или запечь в духовке.
Масло подсолнечное, банан, яйцо куриное (термообработка), овсяные хлопья геркулес, протеин, творог 1.8%. Творог смешать с яйцом и растертым бананом. Овсянку перемолоть в муку. Добавить к творогу. Туда же всыпать протеин.
Вас интересуют пп сырники и рецепты их приготовления? Кость Широкая расскажет, как сделать диетические творожные блюда без Использование сухой смеси поможет исключить из рецепта муку. Таким образом диетические сырники без муки могут стать отличным завтраком.
Главная›Питание›Рецепты›Рецепты из протеина›Сырники из протеина. Сырники из протеина — основа спортивного питания «качат))» для их приготовления нам потребуется: 500 гр. творога 0% (Домик в деревне).
Сырники без муки приготовить несложно. Главное — при замешивании теста соблюсти необходимые пропорции и следовать предложенной технологии. Такое угощение понравится тем, кто следит за фигурой, но не хочет отказывать себе в десертах.
cookyourself.ru/zavtraki/455-proteinovye-syrniki.html
Протеиновые сырники. Ингредиенты: творог обезжиренный 500гр; протеин 2 мерные ложки Так же можно обвалять сырники дополнительно в муке и обжаривать в небольшом количестве масла. За фото и рецепт спасибо Екатерине Аброськиной!
Диетические сырники — 5 рецептов низкокалорийных сырников из творога. 04 сентября, 2019 года 2019-09-04 16:10:03 Ольга Сологуб Питание. 5 Как сделать диетические сырники с манкой в пароварке? Рецепт диетических сырников с бананом без муки и сахара в духовке.
Как приготовить вкусные диетические сырники по правилам правильного питания. Пошаговые рецепты пп сырников с фото. Существует рецепт сырников без муки. Готовить их нужно в формочках, поскольку тесто получается жидким.
Интересный рецепт сырников без муки — яркие сырники из творога, моркови и манной крупы. Такой простой и вкусный завтрак надолго Очень нежные, пышные сырники с манной крупой, сгущенным молоком и кокосовой стружкой, которые готовятся без муки, непременно…
Сырники с Протеином. Рецепт очень простой. Ингредиенты. 1 скуп протеиновый порошок. Взбить белок, добавить туда скуп протеина. Творог размять вилкой, добавить взбитый белок, муку и изюм. Все перемешать.
Приготовить кето сырники без сахара и муки также можно заменив муку протеином. Помимо нужно консистенции он, как и миндальная мука, добавит оттенок во вкус. Если миндальная мука придаст нежный ореховый вкус и аромат, то протеин можно выбрать с любым вкусом.
Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна здесь только для обвалки). Кто-то скажет, сырников на сайте штук 100, и будет прав. Они практически не отличаются по вкусу от привычных нам сырников с мукой или манкой. Они такие же нежные, стабильные и хорошо…
ddvam.ru/syrniki-po-dyukanu.html
Сырники с протеином Рецепт сырников по Дюкану с ДОПами Хотим представить вашему вниманию еще один рецепт, по которому получаются очень…
Сырники без муки — пошаговые рецепты приготовления с манкой, овсяными хлопьями или крахмалом Для снижения калорийности можно использовать протеин вместо муки, стевию Сырники с овсяными хлопьями без муки — прекрасное блюдо для тех, кто находится на…
Мои сырники (с протеином). Калорийность — 209.8 кКал; белки — 30.7 г; жиры — 5.2 г; углеводы — 9.8 г на 100 г. фигачим творог, яйца (чтобы не мучиться с одними желтками), скуп протеина, три ложки муки с горкой, полчайной ложки соды или разрыхлителя, посыпаем сверху чем…
Рецепт действительно вкусных, нежных, диетических сырников, с максимальным количеством белка. Без муки, сахара, масла и жарки. Подойдет как при похудении…
Лучшие пошаговые рецепты в духовке. Рецепт диетических сырников из творога в духовке соответствует всем принципам ПП. По вкусу Творожные сырники с бананом. Легкие сырники с бананами готовятся без муки. Плотную консистенцию и клейкость им гарантирует мякоть…
Яркие и румяные сырники можно приготовить без грамма пшеничной муки — с протеином. Сырники с протеином — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru. Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за…
Рецепты диетических сырников из нежирного низкокалорийного творога. Способы приготовления блюда без муки, сахара, яиц и манки в Блинчики на протеине. Людям, активно занимающимся спортом, может понравиться рецепт диетических сырников из творога с…

Как Приготовить Плов На Сковороде Рецепт

Вкусно И Некалорийно Рецепты С Фото

Рецепт Жаркого По Домашнему С Фото

Осетинский Пирог С Сыром И Картофелем Рецепт

Рецепт Вкусной Утки С Фото

Рецепт Сырники с протеином.

Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 116.9 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 19.9% 429 г
Жиры 1. 3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.4% 2517 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2. 7% 3114 г
Зола 0.235 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2.5% 3488 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0. 022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Витамин В4, холин 26.14 мг 500 мг 5. 2% 4.4% 1913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.3% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.727 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14668 г
Витамин В12, кобаламин 0. 051 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1. 2% 1% 8021 г
Витамин Н, биотин 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.4% 1938 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5521 мг 20 мг 2.8% 2.4% 3623 г
Ниацин 0. 146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.46 мг 2500 мг 2.5% 2.1% 3939 г
Кальций, Ca 7.47 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13387 г
Кремний, Si 11. 696 мг 30 мг 39% 33.4% 256 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Натрий, Na 17.4 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7471 г
Сера, S 22.26 мг 1000 мг 2.2% 1. 9% 4492 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 2.8% 3053 г
Хлор, Cl 23.25 мг 2300 мг 1% 0.9% 9892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 4. 9 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1.7% 4905 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7614 г
Кобальт, Co 2.132 мкг 10 мкг 21.3% 18.2% 469 г
Литий, Li 0. 49 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3200 г
Медь, Cu 22.92 мкг 1000 мкг 2.3% 2% 4363 г
Молибден, Mo 1.494 мкг 70 мкг 2.1% 1. 8% 4685 г
Никель, Ni 1.106 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 3.167 мкг 55 мкг 5. 8% 5% 1737 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60332 г
Хром, Cr 0. 46 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Цинк, Zn 0.1582 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2. 5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0. 043 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0. 049 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0. 089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0. 139 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0. 116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51. 56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая 0.108 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%

Протеиновые сырники из творога | Декупаж Ажиотаж

Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания.

Еще один вариант приготовления всеми любимых сырников.

Протеин, он же белок, необходим для роста мышц и упругости кожи. Я предпочитаю протеиновый коктейль от компании Herbalife – в нем много витаминов и он легко усваивается. В этом рецепте я использую протеин со вкусом шоколада – он достаточно сладкий, поэтому подсластитель можно не добавлять.

Вы же можете взять для приготовления любой протеин с любым вкусом.

Как приготовить блюдо «Сырники с протеином»

  1. Смешать творог с яйцом и протеином.
  2. Сковороду раскалить с растительным маслом.
  3. Выложить столовой ложкой творожную массу.
  4. Жарить сырники с двух сторон до румяного цвета.
  • Творог обезжиренный – 200 гр.
  • Яйцо – 65 гр.
  • Протеин – 65 гр.
  • Масло растительное – 0.5 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Сырники с протеином» (на 100 грамм ):

Дата: 11 апреля 2017

Нежирный творог очень полезен для организма и является хорошим источником белка, вот только есть его в классическом виде многие не любят. Чтобы придать творогу новый вкус или же просто разнообразить рацион, можно приготовить сырники — простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для завтрака, так и для ужина, поскольку творог содержит казеин — белок длительного действия. Предлагаем вам три рецепта полезных и вкусных сырников на выбор.

Сырники в духовке

Единственное, чем вредны сырники, так это тем, что они жарятся на масле. Решить эту проблему можно, приготовив сырники в духовке. Для этого нам понадобятся всего лишь три основных ингредиента:

— Творог, 400 граммов

— Рисовая мука, 4 столовых ложки

Берем обычный творог в брикетах и разминаем его вилкой. Добавляем яйца и взбиваем массу миксером. Затем к получившейся массе добавляем две ложки муки, соль и сахар по вкусу и еще раз хорошенько размешиваем.

Насыпаем на тарелку оставшуюся муку, формируем из получившейся массы сырники и обваливаем их в муке. Противень застилаем бумагой для выпечки и раскладываем на нем наши сырники. Ставим их на 20-25 минут в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.

Надувшиеся и позолотевшие сырнички достаем и даем им немного остыть. Когда вздутость слегка спадет, блюдо можно подавать на стол.

Банановые сырники без муки

Сырники без муки — такое тоже возможно. Они получаются более мягкими и теряют клейкость, а банан добавить блюду сладости. Для этого рецепта вам понадобится:

— Творог, 400 граммов

— Манка, 2 столовых ложки

Смешиваем творог, банан и яйца до однородной массы, затем добавляем манку и снова взбиваем. Из получившейся массы формируем шарики и либо жарим на сковороде с небольшим количеством масла, либо, как и в первом рецепте, запекаем в течение 25 минут в духовке.

Протеиновые сырники

Чтобы сырники стали по-настоящему спортивными и содержали больше белка, можно приготовить их на сухом протеине, который продается в магазинах спортивного питания. Блюдо получится не только спортивным, но и будет обладать новым вкусом, ведь протеин уже содержит вкусовые добавки и ароматизаторы, которые можно выбрать по своему усмотрению.

— Творог, 400 граммов

— Протеин, 40 граммов

— Подсолнечное масло, 1 ложка

Смешайте творог и протеин, затем добавьте яйца и взбейте массу миксером. Налейте ложку масла и добавьте лимонной цедры, после чего еще раз перемешайте все. Обжарьте сырники по три-четыре минуты с каждой стороны, а чтобы они не были суховаты, во время жарки полейте их медом и дайте ему впитаться. Протеиновый завтрак готов!

Новости компании CYBERMASS | CYBERMASS EnjoyNutrition

ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ К ЛЕТУ | ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СЫРНИКОВ С КАЗЕИНОМ


Диета для похудения к лету — тема сегодняшнего выпуска.
Анна Дмитриева делится основными принципами диеты для подготовки к лету и алгоритмом расчета калорийности, а также отличным рецептом сырников с казеином.



Простой рецепт протеинового сырников с казеином.
Для приготовления сырников нам понадобится:

  • 180 г обезжиренного творога,
  • 1 порции ( скуп ) казеина CASEIN от CYBERMASS со вкусом мороженого,
  • 1 яйцо,
  • 1 столовая ложка овсяных отрубей,
  • 3-5 г разрыхлителя,
  • сахарозаменитель и соль по вкусу.

Выложите творог в миску, вбейте одно яйцо и тщательно перемешайте. Затем добавьте отруби, казеин, разрыхлитель, сахарозаменитель и соль. Перемешайте тесто и поставьте в холодильник хотя бы на 10 минут, чтобы отруби набухли.
Мокрыми руками сформируйте из теста ровные шарики и выложите на предварительно разогретую ( не сильно ) сковороду. Слегка примните ложкой, чтобы придать форму.
Обжарьте сырники 2-3 минуты с одной стороны, переверните и жарьте до готовности.


Энергетическая ценность на 100 г сырников:

  • 126 ккал;
  • 23 г белка,
  • 2 г жира,
  • 4 г углеводов.

Белок из казеинового протеина и творога долго усваивается и имеет полный аминокислотный профиль, поэтому сырники — идеальный ужин, который обеспечит ваш организм аминокислотами в течение всей ночи. Углеводы из отрубей практически полностью состоят из клетчатки, а значит не усваиваются организмом в качестве глюкозы и способствуют правильному пищеварению!

Анна Дмитриева — https://vk.com/dmi_anna

БЕСПЛАТНЫЕ консультации по питанию — http://vk.me/cybermass

Казеин CYBERMASS — http://cybermass.ru/all-products/prot…
Самый точный калькулятор калорий ( на англ. языке ) — https://www.iifym.com/iifym-calculator/

Сырники без яиц в духовке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Как приготовить сырники без яиц в духовке

Есть же такие блюда – и вкусные, и сытные, и низкокалорийные. Представляя себе пышные вкусные сырники, с трудом верится в то, что они действительно диетические! Но достаточно заглянуть в рецепт сырников, и все становится понятно. Блюдо, которое на 85% состоит из творога, просто не может быть тяжелым и высококалорийным! Эти нежные оладики из творога обожают взрослые и дети. Их можно делать сладкими, добавляя в них сухофрукты, мед, фрукты, корицу или ванилин. Но и без сахара сырники так же хороши, если добавить к ним кусочки грибов, зелень, чеснок, орехи и т. д. Особой нагрузки на пищеварительную систему сырники не возлагают, но можно сделать их еще «легче», если не класть в них яйца.

Можно ли приготовить сырники совсем без яиц? Предлагаем вам самый вкусный и простой рецепт этого универсального десерта, в котором нет ни одного яйца. Перед тем, как готовить его, нужно озаботиться о том, чтобы творог не был мокрым. Приготовление сырников без яиц в духовке гораздо проще, чем на сковороде, хотя бы потому, что они вряд ли пригорят. Еще не знаете, как готовить сырники в духовке? Тогда попробуйте наш рецепт сырников без яиц, которые обязательно придутся по вкусу всей вашей семье.

Как приготовить «Сырники без яиц в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для работы нам понадобится творог, пшеничная мука, кукурузная мука, подсолнечное масло, соль, сахар.

Шаг 2
Ссылка

Творог (200 г) протереть через мелкое, металлическое сито.

Шаг 3
Ссылка

Добавить к творогу пшеничную муку (2 ст. л.), соль (1 щепотку), сахар (1 ч. л.) и тщательно перемешать.

Шаг 4
Ссылка

Сформировать из теста жгут.

Шаг 5
Ссылка

Разрезать жгут на небольшие кусочки (как грецкий орех), придать им круглую форму и запанировать в 2 столовых ложках кукурузной муки (для придания им более золотистого цвета после выпечки).

Шаг 6
Ссылка

По рекомендациям тех, кто делал такие сырники раньше, следовало их выложить на хорошо смазанный подсолнечным маслом противень и готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке 15 минут. Сразу скажу: это был плохой совет и плохая идея. Сырники просто расползлись по противню в процессе выпечки. Не делайте так. Не буду выкладывать печальный результат такого совета.

Шаг 7
Ссылка

Дубль второй. Так как сырники всё же надо было приготовить в духовке, я приготовил тесто опять, и теперь у меня возникла идея воспользоваться силиконовыми формочками для маффинов, чтобы добиться хорошего результата. Формочки следует слегка смазать подсолнечным маслом (1 ст. л.) и выложить в них заготовки. Формочки можно маслом и не смазывать, но когда вы их смажете, то после выпечки, снизу, сырники будут красивого, золотистого цвета.

Шаг 8
Ссылка

Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке, приблизительно 15 минут.

Шаг 9
Ссылка

Сырники без яиц в духовке готовы. Такой золотистый цвет они будут иметь с той стороны, которая соприкасалась со смазанным дном силиконовых формочек.

Протеиновые кексы с творогом в микроволновке. Рецепт без муки по шагам с фото

С утра время стремительно бежит в перед. Стоять долго у плиты — непозволительная роскошь. Но несмотря на это завтрак должен быть питательным и вкусным.

Предлагаю с утра приготовить протеиновые маффины в микроволновке всего за 3 минуты. Или кексы, кому как удобнее называть :).

В выпечку, кроме яиц и протеина добавим творог, миндальную муку и отруби. Кексы получатся питательными, подходящими для диетического питания.

Интересно? Приступим! Рецепт пошаговый с БЖУ

ПП белковые кексы (маффины) из творога и протеина за 3 минуты

Они реально вкусные. Мягкие, немного влажные внутри с пористой структурой. Хорошо насыщают. В общем рекомендую!

Из данного набора продуктов выходит 4 небольших маффина (на одного человека).

Общий вес 250 г. Общая калорийность — 455 Ккал. БЖУ — 48,7/20,4/22,2

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный — 130 г.
  • Яйцо куриное — 1 шт. (55 г)
  • Протеин (лучше шоколадный) — 20 г
  • Миндальная мука — 20 г (можно заменить кокосовой или овсяной)
  • Кэроб — 5 г. (можно заменить какао)
  • Пшеничные отруби — 20 г (можно заменить овсяными отрубями или овсяной мукой).
  • Заменитель сахара — по желанию.

Пищевая ценность на 100 г:

  1. Калории: 182
  2. Белки: 19,49
  3. Жиры 8,19
  4. Углеводы: 8,88

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте продукты по списку выше. К этим компонентам еще потребуется пару ложек пшеничных отрубей (или овсяных).

Смешайте в миске протеин с миндальной мукой (или кокосовой). Либо можно измельчить и добавить любые орехи, семечки. Но миндаль предпочтительнее. Он не менее жирный и вкусный. 

Добавьте ложку кэроба и яйцо. Перемешайте. Кэроб можно заменить на какао.

Добавьте обезжиренную творожную массу. Лучше использовать однородный, мягкий творожок.

Добавьте 20 г пшеничных отрубей и перемешайте.

Если любите сладкое, добавьте подсластитель (не калорийный: фит парад, эритрит, стевия). Хорошо перемешайте.

Распределите тесто в небольших силиконовых формочках.

Запекайте в микроволновке в течении трех минут.

Протеиновые кексы (маффины) к завтраку готовы. Приятного аппетита!

Протеин Saputo Whey 85% Protein Concentrate + Isolate — «Быстроусваиваемый протеин по доступной цене. ЧЕТЫРЕ рецепта ПП-выпечки с ФОТО: панкейки, кексы, сырники и панна-котта»

Протеин является самой продаваемой спортивной добавкой в мире. И это неудивительно, ведь для роста мышечной массы (а, собственно, ради этого спортом и занимаются зачастую) нужны аминокислоты, источником которых служит белок.

Серьезно спортом я не занимаюсь, а стараюсь поддерживать процент мышечной массы в норме. Поскольку я уже почти два месяца придерживаюсь низкокалорийного питания, то нужного количества белка в рационе я не дополучаю, поэтому прием дополнительного источника протеина вполне оправдан в моем случае.

На каждый килограмм веса необходим минимум 1 грамм белка, но это самый минимум, в идеале эта цифра должна стремиться к двум граммам, а вот для занимающихся спортом нужно эту цифру довести до трех. Для своего веса я установила норму в 1200-1400 ккал в день, из них на белок приходится больше трети. Большую часть этого количества (а это примерно 500 ккал, т.е. 125 грамм чистого белка) я добираю из куриного мяса, рыбы, нежирных молочных продуктов, яичных белков. Но понятное дело, что все 125 грамм (я выбрала для себя оптимальное количество белка на свой вес — 2 грамма на каждый кг веса) невозможно употребить в течение дня — он просто не успеет усвоиться.

Здесь на помощь приходит быстроусваиваемый белок, который всасывается в ЖКТ буквально в считанные минуты. Вот уже три недели я принимаю протеин канадо-украинского производства Saputo Whey 85% Protein Concentrate + Isolate, о котором пойдет речь в этом отзыве.

 

Протеин Saputo Whey 85% Protein Concentrate + Isolate

 

  • Место покупки: интернет-магазин
  • Стоимость: 339 грн (12,62$)
  • Объем: 900 грамм
  • Производитель: сырье — Канада, упаковка — Украина

 

Фирма Saputo мне не знакома, до покупки протеина я слыхать не слыхивала о ней. Согласно информации в ИМ, сырье изготавливается в Канаде, а в Украине (Харькове) фасуется. Это делается, чтобы удешевить конечный продукт.

Фасовки протеина Saputo: 0,9 и 2 кг. Есть 4 разновидности протеина в линейке: Whey 80% Protein (сиреневая упаковка), Whey Concentrate + Isolate 85% (мой вариант, голубая упаковка), Complex 76% (сывороточный и яичный белки + казеин, оранжевая упаковка) и казеин 72% (синяя упаковка).

Для первого раза я выбрала меньший объем. Пакет блестящего серого цвета с голубыми вставками. На пакете отсутствует какая-либо информация о продукте, все сведения я черпала на сайте.

 

Протеин Saputo Whey 85% Protein Concentrate + Isolate

 

Содержание питательных веществ (на 100 г):

Белок: 85 г / Углеводы: 4 г / Жир: 1 г

В одной порции (30 г) содержится: 25,5 грамм белка 1,2 грамм углеводов и 0,3 грамм жира

 

Состав:

изолят сывороточного белка, концентрат сывороточного белка, aminogen, вкусовой наполнитель, витамины и минералы

 

Протеин Saputo Whey 85% Protein Concentrate + Isolate

 

Информация от производителя:

Протеин Whey 85% Protein Concentrate + Isolate от Saputo — это сывороточный протеин тм Saputo(Канада). Этот протеин изготовлен из Канадского сырья по заказу компании IronMan и отлично зарекомендовал себя на рынке спортивного питания. Благодаря добавлению Aminogena имеет отличную усваиваемость.
Благодаря высокой степени усваиваемости, протеин Whey 85% Protein Concentrate + Isolate обладает массой полезных свойств для организма. Он повышает антиоксидантную активность и улучшает иммунную систему, что важно для спортсменов, иммунитет которых зачастую страдает от стрессов и перегрузок. В основе этого протеина находится высококачественный протеин, получаемый из молочной сыворотки. Этот протеин способствует поддержанию и наращиванию мышечной массы, а также улучшает общее физическое состояние организма. Благодаря высокой степени очистки, протеин, Whey 85% Protein Concentrate + Isolate содержит высокий уровень белка, при минимальном количестве жиров и углеводов.
Протеин от Saputo представлен отличными и яркими вкусами и гарантированно имеет высокий процент белка и что немаловажно, его можно употреблять людям, страдающим непереносимостью лактозы.

 

Saputo предоставила на выбор несколько вкусов протеина, среди них: ванильный, клубничный, банановый, шоколадный, шоколадно-кокосовый, со вкусом печенья, капучино или кофе. Я выбрала для себя шоколадный вкус и не прогадала — он оказался очень вкусным, в меру сладким, не химозным, похожим на шоколадное мороженое. Благодаря натуральному вкусу я приспособила этот протеин в качестве главного ингредиента для приготовления некалорийных десертов: панна-котты, панкейков и кексов.

Протеиновый порошок темно-бежевого цвета, обладает приятным ненасыщенным шоколадным ароматом. Легко разводится в воде и молоке, не образуя комочков. Для разведения я использую шейкер. При взбалтывании не пенится.

 

Протеин Saputo Whey 85% Protein Concentrate + Isolate

 

Переносится он хорошо, побочных действий не вызвал, никакого газообразования в кишечнике, единственное, что может быть отрыжка сразу после приема протеина, особенно если после него съесть какой-нибудь фрукт.

 

Протеиновые коктейли я делаю 1-2 раза в день и ем в течение дня что-то на его основе (ниже представлены рецепты). Примерно 50 грамм чистого белка моей суточной нормы приходится на порошковый белок. На один прием я беру не 30 грамм порошка, а 25, воды 150 мл. С молоком не смешиваю, мне лишние калории ни к чему.

Иногда белковый коктейль я выпиваю перед завтраком, если он содержит малое количество белка (например, овсянка).

Ошибка тех, кто считает, что протеин нужно пить только в дни тренировки. Нет и еще раз нет. Белок нужно потреблять ежедневно, только с той оговоркой, что если вы потребляете свою норму из обычных продуктов, то в протеине вы не нуждаетесь, а вот на низкокалорийном питании без него не обойтись. Поскольку мой калораж не превышает 1400 ккал, в некоторые дни даже могу обойтись 1000, то тяжело впихнуть туда суточную норму белка, не превысив норму калорий.

От сладостей я отказалась, но практически ежедневно балую себя ПП-выпечкой на основе протеина. Хочу поделиться некоторыми удачными рецептами (экспериментов было много, но остановилась я на этих четырех).

 

1. Протеиновые панкейки или по-нашему «оладушки»

Это была чистая импровизация. Оладьи сами собой получились, хотя планировались кексы)) Замесила слишком жидкое тесто, кексы бы точно не вышли, так что решила пожарить на чистой сковороде без добавления масла.

Итак, на 10 панкейков я беру белки от двух яиц (желтки не выбрасываю, а готовлю мужу нормальные оладьи), взбиваю с щепоткой соли. Отдельно взвешиваю и перемалываю на кофемолке 20 граммов овсянки. Добавляю пару столовых ложек протеина и немного кефира до сметанообразной консистенции. Жарю на сухой сковороде. Количество яичных белков можно смело варьировать, если добавить их больше, то кефир не нужно добавлять.

 

 

На фото безкалорийный карамельный сироп Walden Farms ↥

 

2. Протеиновая панна-котта

Этот рецепт давно мной любим, такую панна-котту я готовлю с тех времен, как впервые купила протеин (а это, между прочим, с 2012 года).

Беру 3 скупа протеина, развожу их в стакане молока. Отдельно кипячу стакан воды, развожу в нем желатин и объединяю эти две фракции. Сверху посыпаю кокосовой стружкой. Этот десерт можно поглощать в любых количествах даже ночью.

 

 

3. Протеиновые кексы

Этот рецепт до абсурда прост: взбиваем пару яиц с 4 столовыми ложками протеина, выпекаем в силиконовых формах (сразу предупреждаю, что отходят они плохо, поэтому я всегда подкладываю еще бумажные формы). Такие кексы вкусны только свежие, теплые, а вот если постоят хотя бы полдня,то становятся очень сухими и твердыми как кирпич.

 

 

4. Запеканка (сырники)

Вышеупомянутый рецепт я немного видоизменила, добавив творога для сочности. Такие кексы — мини-запеканки даже спустя двое суток не теряют своей сочности и не превращаются в булыжник. Пропорции рандомные, творог я беру 0,2% зернистый, но можно и пастообразный, только количество протеина нужно увеличить.

 

 

Такие десерты очень выручают во время перекуса или внезапного зажора. Поэтому такие вкусняшки у меня всегда есть на всякий случай. Панкейки я готовлю на завтрак, а кексы когда приспичит заточить чего-нибудь сладенького. На низкокалорийной диете это действительно спасение.

 

По поводу мышечной массы: новую я не нарастила, поскольку я сейчас занимаюсь фитнесом, а для роста мышечной массы необходимы занятия с тяжелым весом, но, самое главное, я не растеряла то, что есть, поскольку на низкокалорийном питании теряется большой процент мышц.

 

В целом, протеин нормальный, состав, если верить интернет-магазину, хороший, особенно, чтоб закрыть белковое окно. Изолят быстро всасывается в ЖКТ, т.е. сразу после тренировки в самые важные полчаса весь принятый белок пойдет на нужды мышц. Вкус протеина тоже весьма хорош.

Главное достоинство данного протеина в том, что в составе нет лактозы (вообще изолят не содержат лактозы в принципе). Это будет плюсом для тех, чей желудок не переваривает молочку.

 

Перечислю недостатки протеина Saputo Whey 85% Protein Concentrate + Isolate. На упаковке нет никаких маркировок, вообще ничего, что характеризовало бы продукт. Ни состава, ни анализа компонентов, ни калорийности, ни сведений о производителе. Я не знаю, полный ли это протеин, все ли аминокислоты в составе, какую термообработку проходило сырье (протеин должен быть произведен при небольшой температуре, иначе аминокислотный состав будет неполным и будет плохо усваиваться). За это я снимаю один балл. Также недостаток в том, что данный протеин совсем не сытный, он слабо перебивает чувство голода, но за это я не имею права снижать оценку, ведь сытость дает казеин, но не изолят. Также сытость могут дать углеводные добавки и небольшой процент жира, а эти компоненты здесь отсутствуют.

Протеин Saputo Whey 85% Protein Concentrate + Isolate вполне заслуживает оценки 4.

 

Большой подробный отзыв о протеине польского производства FitMax Pure American Protein

 

FitMax Pure American Protein

 

Другие мои отзывы на тему похудения:

Легкий протеиновый чизкейк с корочкой

Я думаю, что настало , наконец, время , мой протеиновый чизкейк успокоится. Сегодня мы проводим пальцем влево и добавляем по нашему любимому рецепту корочку с низким содержанием углеводов! Этот протеиновый чизкейк Easy Protein с рецептом Crust восхитителен, содержит протеин и подходит практически для любой диеты.

Вот в чем дело … этот легкий белковый чизкейк, в отличие от других моих, будет немного жирнее. Почему? Потому что мы не используем обезжиренные ингредиенты.

Обезжиренный сливочный сыр обычно содержит углеводов вдвое больше, чем , по сравнению с обезжиренным или полным жиром, который содержит всего 2 грамма углеводов на порцию.

В принципе, если вы хотите, чтобы в нем было мало жиров, но немного больше углеводов, вы можете использовать без жира вместо .

Протеиновый чизкейк с корочкой

Во-первых, нам нужно подготовить корочку, чтобы она не развалилась, когда мы разрезаем чизкейк с низким содержанием углеводов. Для этого достаньте небольшую миску.

Добавьте в него 2 столовые ложки топленого или кокосового масла и 1/2 или 56 граммов миндальной муки.Если вы хотите, чтобы корочка поднималась по бокам, удвойте эту порцию рецепта.

Смешайте эти двух ингредиентов вместе и плотно прижмите их в противень 6 × 2 , выстланный пергаментной бумагой.

Выпекайте корочку чизкейка с низким содержанием углеводов при 350F / 176C в течение 8–12 минут или пока она не подрумянится, и вытащите ее.

Прежде чем мы продолжим, я должен сказать, что если вы используете кастрюлю большего или меньшего размера, вам придется поиграть со временем приготовления .

Чтобы не усложнять задачу, меньшая сковорода займет больше времени, а большая сковорода — меньше времени. Следите за ним, пока не добьетесь этого красивого светло-коричневого цвета!

Если вам нужна или вам нужна сковорода, которую я использую, вы можете купить именно ее здесь . Я использовал его почти во всех рецептах белковых чизкейков.

Белковый чизкейк с низким содержанием углеводов

Когда корочка с низким содержанием углеводов будет готова, возьмите достаточно большую миску для всех ингредиентов чизкейка.

Добавьте в него 16 унций полного или обезжиренного сливочного сыра ( обезжиренных, если вы не против дополнительных углеводов ), 2 контейнера греческого йогурта с низким содержанием сахара, 2 ложки порошка протеина со вкусом на ваш выбор, 1 большое цельное яйцо. , 2 больших яичных белка, 2 чайные ложки ванильного экстракта и 1/4 стакана подсластителя на ваш выбор.

Выберите ароматы, которые дополняют друг друга . Ванильный греческий йогурт с ванильным протеиновым порошком, банановый греческий йогурт с шоколадным протеиновым порошком и так далее.Дайте мне знать ваши любимые комбинации в комментариях ниже!

Смешайте эти ингредиентов вместе, затем вылейте смесь в форму для чизкейка с низким содержанием углеводов.

Продолжите, растопив 2 столовые ложки полусладкой шоколадной крошки и вылейте растопленный шоколад поверх чизкейка. Разрежьте шоколад ножом, чтобы придать ему восхитительный мраморный вид.

Самый простой способ растопить шоколадные чипсы — это поставить их в микроволновую печь на: 15 секунд , перемешать и повторять, пока они не растают.

Наконец, выпекайте чизкейк easy Protein на 325F / 162C в течение 30-35 минут . После этого понизьте температуру до 200F / 93C и выпекайте еще 50 минут до 1 часа .

Дайте чизкейку немного остыть, заверните и уберите в холодильник на пару часов!

Это без вопросов мой любимый рецепт чизкейка на сегодняшний день. Если вам нравится какой-либо из моих прошлых рецептов белкового чизкейка, попробуйте этот.

Если у вас никогда не было? Это то, с чего нужно начать!

Попробуйте наши белковых шариков для чизкейка дальше!

Корочка
  • 2 столовые ложки сливочного или кокосового масла
  • ½ стакана миндальной муки — 56 г
Чизкейк
  • 16 унций сливочного сыра — 454 г нежирный, цельный или обезжиренный
  • 2 контейнера греческого йогурта — 300 г обезжиренного
  • 2 ложки протеинового порошка — 60 г ванили
  • 1 большое цельное яйцо
  • 2 больших яичных белка
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • ¼ чашка подсластителя — на ваш выбор
  • 1-2 столовые ложки шоколадных чипсов — полусладкое
  • Растопите сливочное или кокосовое масло

  • Смешайте и перемешайте растопленное сливочное или кокосовое масло и миндальную муку в миске

  • Выньте противень 6 × 2, выстелите его пергаментной бумагой и нажмите добавьте свою смесь

  • Выпекайте корочку при 350F / 176C в течение 8-12 минут или пока она не станет слегка подрумяненной

  • В другой миске смешайте все остальные ингредиенты, кроме шоколадных чипсов

  • Залейте смешайте поверх корочки

  • Растопите шоколадную стружку

  • Налейте растопленный шоколад и нарежьте его ножом в чизкейк, чтобы придать ему красивый мраморный вид

  • Выпекайте чизкейк на 325F / 162C в течение 30-35 минут, снизьте температуру до 200F / 93C и продолжайте выпекать в течение 50 минут — 1 час

  • Снимите чизкейк, дайте ему остыть в течение пары часов или заверните и кладу на ночь в холодильник (я предпочитаю)

Калорийность ВСЕГО рецепта с нежирным сливочным сыром:

  • Калорий: 1807
  • Жиры: 111 г
  • Насыщенные жиры: 54 г
  • Натрий: 1706 мг
  • Углеводы: 69 г
  • Волокно: 20 г
  • Сахар: 38 г
  • Белки: 133 г

На ломтик (8 ломтиков):

  • Калорий: 225
  • Жир: 13.8 г
  • Насыщенные жиры: 6,7 г
  • Натрий: 213,2 мг
  • Углеводы: 8,6 г
  • Волокно: 2,5 г
  • Сахар: 4,7 г
  • Белок: 16,6 г

Калорийность ВСЕГО рецепта с обезжиренным сливочным сыром:

  • Калорий: 1468
  • Жиры: 60 г
  • Насыщенные жиры: 24 г
  • Натрий: 2406 мг
  • углеводов: 81 г
  • Волокно: 20 г
  • Сахар: 44 г
  • Белки: 151 г

На ломтик (8 ломтиков):

  • Калорий: 183
  • Жир: 7.5 г
  • Насыщенные жиры: 3 г
  • Натрий: 300,7 мг
  • Углеводы: 10,1 г
  • Волокно: 2,5 г
  • Сахар: 5,5 г
  • Белки: 18,8 г

калорий: 183 ккал | Углеводы: 10,1 г | Белки: 18,8 г | Жиры: 7,5 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 300,7 мг | Клетчатка: 2,5 г | Сахар: 5,5 г

Корочка
  • 2 столовые ложки сливочного или кокосового масла
  • ½ стакана миндальной муки 56 г
Чизкейк
  • 16 унций сливочного сыра 454 г нежирного, нежирного или обезжиренного
  • 2 контейнера греческого йогурта 300 г обезжиренного
  • 2 ложки Протеиновый порошок 60 г ванили
  • 1 большое целое яйцо
  • 2 больших яичных белка
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • ¼ Чашка подсластителя на ваш выбор
  • 1-2 столовые ложки полусладкого шоколада
  • Растопите сливочное или кокосовое масло

  • Смешайте и перемешайте растопленное сливочное или кокосовое масло и миндальную муку в миске

  • Выньте противень 6 × 2, выстелите его пергаментной бумагой и нажмите добавьте свою смесь

  • Выпекайте корочку при 350F / 176C в течение 8-12 минут или пока она не станет слегка подрумяненной

  • В другой миске смешайте все остальные ингредиенты, кроме шоколадных чипсов

  • Залейте смешайте поверх корочки

  • Растопите шоколадную стружку

  • Налейте растопленный шоколад и нарежьте его ножом в чизкейк, чтобы придать ему красивый мраморный вид

  • Выпекайте чизкейк на 325F / 162C в течение 30-35 минут, снизьте температуру до 200F / 93C и продолжайте выпекать в течение 50 минут — 1 час

  • Снимите чизкейк, дайте ему остыть в течение пары часов или заверните и кладу на ночь в холодильник (я предпочитаю)

Калорийность ВСЕГО рецепта с нежирным сливочным сыром:

  • Калорий: 1807
  • Жиры: 111 г
  • Насыщенные жиры: 54 г
  • Натрий: 1706 мг
  • Углеводы: 69 г
  • Волокно: 20 г
  • Сахар: 38 г
  • Белки: 133 г

На ломтик (8 ломтиков):

  • Калорий: 225
  • Жир: 13.8 г
  • Насыщенные жиры: 6,7 г
  • Натрий: 213,2 мг
  • Углеводы: 8,6 г
  • Волокно: 2,5 г
  • Сахар: 4,7 г
  • Белок: 16,6 г

Калорийность ВСЕГО рецепта с обезжиренным сливочным сыром:

  • Калорий: 1468
  • Жиры: 60 г
  • Насыщенные жиры: 24 г
  • Натрий: 2406 мг
  • углеводов: 81 г
  • Волокно: 20 г
  • Сахар: 44 г
  • Белки: 151 г

На ломтик (8 ломтиков):

  • Калорий: 183
  • Жир: 7.5 г
  • Насыщенные жиры: 3 г
  • Натрий: 300,7 мг
  • Углеводы: 10,1 г
  • Волокно: 2,5 г
  • Сахар: 5,5 г
  • Белки: 18,8 г

калорий: 183 ккал | Углеводы: 10,1 г | Белки: 18,8 г | Жиры: 7,5 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 300,7 мг | Клетчатка: 2,5 г | Сахар: 5,5 г

Рецепт белкового чизкейка (3 полезных варианта)

Как и большинство людей, я люблю десерты. К сожалению, большинство десертов богаты сахаром, насыщенными жирами и рафинированными углеводами и испортят ваши попытки похудеть и сохранить здоровье.

Итак, чтобы удовлетворить свое пристрастие к сладкому, я нашел способы сделать мои любимые десерты более питательными, чтобы не отставать от моих целей в фитнесе.

Некоторые из них, которые вы можете найти на Built Lean, — это мои протеиновые пирожные и полезные кексы с морковным пирогом. Сегодня я хочу поделиться кое-чем более декадентским: рецептом белкового чизкейка . Как и в других моих десертах, я заменяю пустые калории на более полезные ингредиенты и добавляю белок, чтобы помочь нарастить мышцы, не жертвуя вкусом.Беспроигрышный вариант!

Как приготовить здоровый протеиновый чизкейк

Большое количество сахара в большинстве чизкейков саботирует даже самую строгую диету. Устранение корочки, которая есть в большинстве традиционных чизкейков, значительно снижает количество углеводов и калорий, что делает этот чизкейк гораздо более диетическим.

Еще один способ снизить общее количество калорий — это обезжиренные молочные продукты. Использование ингредиентов с высоким содержанием жира мгновенно увеличивает количество калорий и не обязательно улучшает вкус.Уменьшите жир, и вы уменьшите калорийность.

Один ингредиент, которого не хватает большинству десертов, — это белок. Добавить сывороточный протеин легко, и если вы все сделаете правильно, вкус не сильно изменится.

Вот несколько примеров профиля питательных веществ моего чизкейка по сравнению с «другими»:

Чизкейк с высоким содержанием белка (4 унции) Обычный чизкейк в стиле Нью-Йорка (4 унции) Cheesecake Factory Peanut Butter Fudge Ripple Чизкейк
(1 кусок)
калорий на порцию (8 унций.) 208 450 930-1100
Жир 2,5 32 59
Насыщенный жир

74 9011 904 904 904 904 904 Углеводы

15 35 93
Сахар 3 22 72
Волокно 9164901 904 904 904 904 904 Протеин 31 6 17

Здоровые белковые ингредиенты для чизкейка

  • 12 унций обезжиренного сливочного сыра Филадельфия
  • 10 унций простого греческого йогурта
  • 2 цельных яйца
  • 2 цельных яйца
  • Чашка для молока
  • 1.5 мерных ложек сывороточного протеина
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • Соль Dash

Приготовление здорового белкового чизкейка

  1. Разогрейте духовку до 325 °
  2. Смягчите сливочный сыр в большой миске, надавив ложкой.
  3. Добавить яйца и стевию и перемешать с помощью электрического миксера.
  4. Добавьте остальные ингредиенты и продолжайте перемешивание в течение 2-3 минут.
  5. Вылейте в форму для запекания (лучше всего подойдет форма 6 дюймов), застеленная пергаментной бумагой для достижения наилучших результатов.
  6. Выпекать при 325 ° в течение 25 минут, затем убавить духовку до 200 ° и продолжать выпекание еще час.
  7. Дать остыть в холодильнике 4-5 часов, засыпать и уничтожить!

3 варианта здорового белкового чизкейка

Если старый добрый чизкейк не для вас, есть бесконечные возможности сделать ваши любимые стили чизкейка суперполезными, добавив питательные ингредиенты.

1. Тыквенный чизкейк — Я фанатик тыкв, и это один из моих любимых чизкейков.Все, что вам нужно сделать, это добавить несколько дополнительных ингредиентов. Это консервированное тыквенное пюре (НЕ смесь для пирогов), 1 чайная ложка корицы, ½ чайной ложки мускатного ореха и ½ чайной ложки приправы для тыквенного пирога. Этот продукт в моем доме!

2. Клубничный чизкейк — Чтобы приготовить этот классический чизкейк, просто замените клубничный порошок сывороточного протеина и подавайте со свежей клубникой или другими свежими ягодами.

3. Шоколадное арахисовое масло — Для этого чизкейка вы хотите использовать шоколадный протеиновый порошок и добавить чайную ложку 100% какао-порошка и чайную ложку арахисового масла.Хитрость заключается в том, чтобы сбрызнуть свежий кусок торта арахисовым маслом.

Если вы так же без ума от чизкейков, как и я, то я надеюсь, что этот рецепт найдет свое место в вашем обычном ассортименте. Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы или варианты чизкейка!

Чизкейк из белого шоколада и малины с низким содержанием углеводов

«Добро пожаловать в 5 лучших десертов в моем блоге». Это то, что я сказал вчера, сразу после того, как откусил этот протеиновый чизкейк. И если вы не разговариваете со своей едой, вы действительно едите?

Серьезно, контраст между настоящим белым шоколадом и свежей малиной и идеально сливочным чизкейком с маслянистой корочкой поразит вас.Вы никогда не поверите, что в одном ломтике почти 20 граммов белка!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на квалифицированных продажах. Щелкните здесь, чтобы прочитать мое полное раскрытие.

Протеиновый чизкейк, ингредиенты и модификации Rundown

Мне всегда нравится начинать с быстрого ознакомления с ингредиентами и отвечать на общие вопросы о заменах.

Что вам понадобится для белковой корочки для чизкейка

Список ингредиентов корочки довольно прост.

  • миндальная мука или универсальная мука
  • Заменитель сахара-песка
  • светлое масло

Если вы хотите использовать универсальную муку, я бы заменил 112 граммов миндаля на 120 граммов универсальной муки (1 стакан). И если вы хотите использовать настоящее сливочное масло или другой источник жира, например кокосовое масло, не стесняйтесь.

Примечание: стоит упомянуть, что вы всегда можете использовать готовую корочку для крекера, как в моем рецепте Тыквенного пирога без выпечки с протеиновым чизкейком .

Что вам понадобится для белкового чизкейка

У вас могут возникнуть еще несколько вопросов о мясе и картофеле этого чизкейка:

Обезжиренный сливочный сыр

Я покупаю обезжиренный сливочный сыр в Walmart, Kroger или HEB. Если вы не можете найти его, вы можете использовать 1/3 жира без каких-либо изменений.

Протеиновый порошок

Для этого протеинового чизкейка я использовал смесь сыворотки и казеина PEScience Select.Как я упоминал в моем руководстве по основным ингредиентам и замене , самое важное, о чем следует помнить при использовании других протеиновых порошков, помимо самого типа протеина, — это размер ложки.

Мерная ложка PEScience весит 31 грамм, и вам понадобится 2 мерные ложки, чтобы в сумме получилось 62 грамма. Если вы используете протеин с 35-граммовой мерной ложкой, это разница в 21 грамм по сравнению с 3-мя мерными ложками и определенно повлияет на результат.

Если вы используете порошок только сывороточного протеина, я изначально приготовил этот рецепт из 3 мерных ложек или 84 граммов концентрата сыворотки.

Греческий йогурт и чипсы из белого шоколада

Используйте любые марки для этих двоих. Я использовал Чобани и Жирарделли.

Хорошо, я думаю, что на этом завершается раздел ингредиентов. Я оставлю вам несколько последних советов ниже.

Как приготовить протеиновый чизкейк без сковороды

Если вы заметили на фотографиях выше пружинную форму, не волнуйтесь. Вот несколько идей, как приготовить этот протеиновый чизкейк без него:

  • Выстелите сковороду или блюдо пергаментной бумагой, чтобы вы могли легко удалить чизкейк после того, как он остынет.
  • Если вам не нужно это выставлять напоказ, подавайте протеиновый чизкейк прямо из формы, в которой вы его запекаете.
  • Используйте одноразовую форму для пирога или что-нибудь подобное.

Идеи для топпинга

Хотя в этом протеиновом чизкейке есть кусочки белого шоколада внутри самого чизкейка, вы, безусловно, можете проявить творческий подход с начинкой. Если вы пробовали мои протеиновые батончики из белого шоколада и клубники , то знаете, что клубника — отличный заменитель малины.

А от ягод можно вообще отказаться, например, фисташками или кокосом. Повеселись!

Если вы проявите творческий подход, я хотел бы увидеть ваше мнение об этом протеиновом чизкейке. Сделайте фото и отметьте меня в Instagram @mason_woodruff . Или вы можете присоединиться к моей бесплатной группе на Facebook и поделиться ею с Proton Party.

Состав

Чизкейк с корочкой
  • 1 стакан (112 г) миндальной муки
  • 1/4 C (48 г) гранулированный заменитель сахара *, я использовал Swerve
  • 1/4 C (56 г) Light Butter, Я использовала Land O ‘Lakes с канолой
Белковый чизкейк
  • 8 унций обезжиренного сливочного сыра, размягченного или комнатной температуры
  • 1/2 чашки (112 г) чипсов из белого шоколада
  • 1 стакан (227 г) обезжиренный греческий йогурт, ваниль
  • 2 мерные ложки (62 г) протеинового порошка PEScience, ваниль
Начинки
  • 6 унций малины
  • 2 столовые ложки (28 г) кусочков белого шоколада, плавленых

Банкноты

  • Каждый фрагмент имеет 8 смарт-точек.
  • Пищевая ценность на ломтик для различных вариаций:

* Пищевая ценность не включает углеводы для бескалорийного гранулированного продукта Swerve, который я использовал.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8 ломтиков.

Размер порции: 1 ломтик

Количество на порцию:

Калорийность: 270 Всего жиров: 16 г Углеводы: 20 г Белки: 13 г

Хотите другие полезные рецепты?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы увидеть все мои рецепты в одном месте с фотографиями!

Десерты с высоким содержанием белка и кусочками белого шоколада

Мои кексы из белого шоколада и тыквы с протеином содержат 7 граммов белка, 13 граммов углеводов и требуют всего 6 ингредиентов.А мои белкового шоколадного печенья с арахисовым маслом — лучшее белковое печенье, которое я когда-либо делал!

Мои заблудшие приключения с протеиновым чизкейком

С тех пор, как я взяла интервью у ведущей HLN Morning Express Робин Мид о ее утреннем распорядке, я была одержима идеей выпечки с протеиновым порошком. Мид встает в ужасный час, в 3 часа ночи, и иногда с утренним кофе она делает кружку пирога с протеиновым порошком Quest.Соленая карамель, тыква, что она чувствует. Ее рецепт с сайта Quest (где есть МНОГО рецептов) — это примерно яйцо, протеиновый порошок, кокосовое масло, Splenda или Stevia, микроволновая печь, добавление спрея масла и «Вуаля! Я ем торт по утрам, без углеводов ».

Оказывается, многие пекут с протеиновым порошком. Винить в этом недавнее увлечение протеиновыми батончиками, коктейлями-заменителями пищи (кричите старинным коробкам Slim Fast в кладовой моего отца) и #fitspiration Instagram-маркетинг.Есть сотни шикарных рецептов Pinterest — лайм, канноли, клубничный вихрь и что-то под названием «Протеиновый чизкейк тети Чабби». Тетя Чабби = я?

Пришлось попробовать. Я заказал этот протеиновый порошок со вкусом ванильного мороженого на Amazon, потому что Bodybuilding.com сказал, что он самый вкусный, и когда он прибыл, он был больше, чем моя кошка, которая что-то говорит. Держа бочонок между коленями, я отвинтил крышку и вдохнул. Мммм, ваниль настолько искусственная, что может иметь собственное реалити-шоу свиданий.Это была ваниль ароматических свечей, спреев для тела, ароматизированных гигиенических помад и масла для тела.

Так как мир устроен так, я решил приготовить первый рецепт, который возник, когда я поискал в Google «протеиновый чизкейк». Он назывался: «Лучший рецепт белкового чизкейка! (135 г белка, 11 г жира) »

Я уже был предвзятым сторонником использования крышек без крышек. Рецепт предоставлен личным тренером и шеф-поваром Дереком Хоусом , также известным как «The Protein Chef». Это улыбающийся парень с татуированными выпуклыми бицепсами, которому принадлежит рынок YouTube, посвященный готовке с белком.Он готовит на своей домашней кухне, где на стене висит табличка в рамке с надписью «Дом, милый дом». Под знаком — бочонок с протеиновым порошком. Я обнаружил, что меня слегка привлекает этот мускулистый мужчина, когда он рассказывал рецепт манящим монотонным тоном. Старинная фортепианная музыка играет, когда видео перематывается вперед через заливку йогурта. К тому времени, как он сказал: «Протеиновый порошок van-eh-la», я уже три месяца прохожу в его Instagram.

Рецепт требует обезжиренного сливочного сыра, обезжиренного греческого йогурта, яиц, предпочтительного подсластителя (как вы смеете считать белый сахар!), Соли, двух ложек протеинового порошка и ванильного экстракта.Здесь нет корки крекера Грэма, ессно, потому что #carbs.

Протеиновый чизкейк со сливочным сыром из греческого йогурта

Добро пожаловать в самый популярный рецепт десерта MacroEd! Год назад, когда я приготовил свой первый протеиновый чизкейк, я понятия не имел, что он станет краеугольным камнем нашего образа жизни MacroEd , но вот и мы.

Макро-Десерт

На данный момент было изготовлено ТЫСЯЧ, (без шуток!), протеиновых чизкейков, (во многих домах они появляются еженедельно), и мы изменили их на , почти дюжину различных вкусов , с нет конца и края.Я могу с уверенностью сказать, что вам понравится, потому что очень многие наши друзья уже используют . Приступайте к выпечке!

Лучшие ингредиенты для белкового чизкейка

Чтобы сделать наш протеиновый чизкейк из макробезопасных продуктов, мы использовали смесь сливочного сыра из греческого йогурта, простого обезжиренного греческого йогурта, яиц, молока, протеинового порошка и экстракта ванили.

Греческий йогурт действительно богат белком. И без добавления сахара. Это очень сливочный и насыщенный десерт, в котором не пропущен ни один из добавленных сахаров.

Рецепт белкового чизкейка

Вот рецепт нашего протеинового чизкейка, включая информацию о пищевой ценности, чтобы вы могли наслаждаться десертом, отслеживая макросы.

Состав

  • 16 унций сливочного сыра с греческим йогуртом (я использовал фермы Green Mountain; лучше всего, если вы сначала дадите его до комнатной температуры)
  • 10 унций обезжиренного греческого йогурта без жира
  • 2 цельных яйца (при комнатной температуре, если возможно)
  • 1/2 стакана 2% молока
  • 2 мерные ложки протеинового порошка 1-го уровня 1 уровня (с любым вкусом)
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • Даш Соль

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 300 ° С.
  2. Для размягчения сливочного сыра надавите на край чаши.
  3. Добавьте яйца и перемешайте (я использовал ручной миксер).
  4. Добавьте все остальное и перемешайте не менее 3 минут.
  5. Вылейте в смазанный жиром стеклянный противень 8×8.
  6. Выпекайте при температуре 300 градусов в течение 25 минут. 30-35 мин.
  7. Нарезать на 9 порций

Информация о пищевой ценности:

Количество на порцию:

Калорийность: 171 Всего жиров: 8 г Углеводы: 8 г Белки: 17 г

Другие разновидности белковых чизкейков

Как я уже упоминал, сейчас существует ТОННА версий нашего почти известного протеинового чизкейка.Некоторые из них находятся в хранилище рецептов нашего плана питания, другие доступны прямо здесь:

Лимон

Orange Dream w / Raspberry Reduction

Тыквенный пирог

Strawberry
(приготовьте, как указано выше, но используйте протеин 1-го уровня Strawberry Milkshake 1-го уровня)

Спасибо BuiltLean.com за информацию об оригинале: http://www.builtlean.com/2013/01/23/protein-cheesecake-recipe/

Возьмите свой 1-й протеин Phorm здесь и наберите , бесплатная доставка , помогая нашему бесстрашному лидеру Джереми в этом процессе.

Если вы не готовы использовать один вкус на всю жизнь , возьмите один из наших пакетов Protein Party Pack здесь. Вы получите , попробуете ВСЕ ароматы 1st Phorm и получите ограниченный выпуск MacroEd Blender Bottle .

Не забудьте поделиться своими творениями в социальных сетях с хэштегом #getmacroed, чтобы мы могли увидеть, какие замечательные вещи вы создаете!

Наслаждайтесь!

Всего наилучшего,

Ищете еще подобные рецепты? Загляните в нашу онлайн-книгу рецептов!

Не знаком с макросами в целом? Воспользуйтесь нашим бесплатным 7-дневным курсом.Мы научим вас всему!

Ищете удивительно поддерживающее сообщество странных счетчиков макросов, таких как вы? Заходи.

Есть другие вопросы? Напишите нам! привет в getmacroed точка ком

Партнерские ссылки заставляют светиться здесь. Совершая покупки по некоторым ссылкам, вы помогаете MacroEd без каких-либо дополнительных затрат. * Дай пять * и спасибо за помощь!

Получите доступ к хабу!

Присоединяйтесь к более чем 5000 других и подпишитесь на нашу рассылку новостей.Когда вы это сделаете, мы отправим вам доступ к нашей библиотеке ресурсов — БЕСПЛАТНО!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Протеиновый чизкейк тети Чабби — Протеиновая выпечка Андреа

Prot: 19 г, углеводы: 18 г, жиры: 19 г, кал: 321

Я знаю, о чем вы думаете. Протеиновый чизкейк тети Чабби ? Да Тетя Пухлая . У моей мамы была тетя по имени Мэри.Но когда она была маленькой, в семье было слишком много Мэри. Так ее назвали Пухлая Мэри. А потом, в конце концов, просто Чабби. Думаю, у нее были друзья, которые называли ее Мэри (надеюсь), но она оставалась для нас Пухлой всю свою сознательную жизнь. (Это то, что замечательно в семейных историях — вы просто не можете придумать это!)

Как бы то ни было, на каждый праздник тетя Чабби готовила изумительный чизкейк. Такой сливочный и такой восхитительный. Когда она скончалась, я попросил ее рецепты, чтобы продолжить традицию.

Когда я начал готовить протеиновую выпечку и наткнулся на несколько рецептов чизкейков, я знал, что мне нужен протеиновый чизкейк, который по вкусу был бы как можно ближе к рецепту тети Чабби. Поэтому я использовал ее рецепт в качестве руководства. Я сделал несколько замен, добавил немного протеинового порошка, и это сработало!

Я использовал нежирный греческий йогурт вместо сметаны, сыр Невшатель вместо сливочного сыра и агаву вместо сахара. Еще я делаю чизкейк поменьше, поэтому уменьшила рецепт вдвое.

Если вы новичок в выпечке, возможно, сначала вы захотите попробовать более простой рецепт. При выпечке чизкейков есть несколько важных факторов, которые могут сделать его устрашающим: водяная баня и время выпекания.

Я из семьи пекарей, и все они говорят одно и то же, когда дело доходит до выпечки чизкейка дома: вам нужна водяная баня, чтобы тепло распределялось равномерно. Протеиновый чизкейк тети Чабби не исключение. Это просто означает, что вместо того, чтобы ставить форму прямо на решетку духового шкафа, вы поместите ее в емкость с водой на решетке духовки.Около дюйма воды должно быть достаточно.

Вы заметите, что у меня тоже есть фольга вокруг сковороды. Это сделано для того, чтобы вода не попала в чизкейк. Поскольку мы выстилаем дно кастрюли пергаментом, уплотнение пружинной формы может быть негерметичным.

Также важно правильно рассчитать время, и это может потребовать нескольких попыток для вашей конкретной духовки. (Впрочем, не беспокойтесь. Все ваши пробные чизкейки будут восхитительными! Текстура может немного отличаться.) Чизкейк не должен выглядеть хорошо прожаренным снаружи. Это будет означать, что он переварен, и вы получите больше пористой текстуры торта, чем кремообразную текстуру чизкейка, к которой мы стремимся. Поэтому, когда вы выключаете духовку, середина вашего чизкейка все еще должна немного покачиваться. Пирог будет продолжать застывать, пока он остывает, поэтому не забудьте дать ему полностью остыть (в идеале — на ночь) перед подачей на стол.

Тетя Чабби очень серьезно относилась к выпечке чизкейков. Она всегда расстраивалась, если ее чизкейк треснул, даже если трещина никак не повлияла на его вкус или текстуру.Таким образом, в ее рецепте были строгие инструкции по поддержанию тепла в духовке. Если вы внимательно посмотрите на рецепт, вы увидите тройное подчеркивание на Do not open door! 🙂

Время выпекания в приведенном ниже рецепте соответствует другой схеме, которая хорошо подходит для этого модифицированного рецепта.

Хотя тетя Чабби не интересовалась бодибилдингом, я думаю, она была бы очень впечатлена этой высокопротеиновой версией своего чизкейка. Ну, пока он не треснул.Я все еще над этим работаю.

Банкноты:

Сыр Neufchâtel продается как «на 1/3 менее жирный, чем сливочный сыр», и его можно найти в большинстве супермаркетов (по крайней мере, в США). Я не использую обезжиренный сливочный сыр, потому что в него добавляются все дополнительные ингредиенты. Я бы предпочел освободить место в своих макросах для жира.

Несмотря на то, что ее рецепт предусматривал использование в чизкейке измельченных ананасов, она почти всегда делала это без. Я не учел корочку в этой версии, потому что на самом деле нам нужен сливочный чизкейк, не так ли?

** Я обновил этот рецепт, чтобы использовать наш сывороточный протеин для выпечки.Это лучший протеин, который я нашел для выпечки, и здесь он отлично работает!

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я рекомендую. Когда вы делаете покупки по этим ссылкам, этот блог взимает небольшую комиссию (без каких-либо дополнительных затрат для вас). Спасибо за поддержку нашей работы!

Протеиновый чизкейк тетушки Чабби

Автор: Андреа

Информация о питании

  • Жир: 19 г
  • Углеводы: 18 г
  • Сахар: 17 г
  • Белок: 19 г

Время приготовления

минут

Время приготовления:

Общее время:

  1. Разогрейте духовку до 325F (163C).
  2. Приготовьте свою 6-дюймовую пружинную форму, выстелив дно пергаментной бумагой и смажьте стороны кокосовым маслом (или антипригарным кулинарным спреем). Оберните дно сковороды алюминиевой фольгой.
  3. Использование электрического миксера на средней На скорости (для миксера Kitchen-Aid) или на низкой скорости (для ручного миксера) взбейте сыр Невшатель.
  4. Добавьте агаву, продолжайте перемешивать миксером, пока она не смешается.
  5. Добавьте яйца по одному. Продолжайте с миксером, пока хорошо не смешано.
  6. Добавьте греческий йогурт и ваниль. Продолжайте смешивать миксером.
  7. Добавьте сухую сыворотку. Продолжайте смешивать миксером.
  8. Вылить в подготовленную пружинную форму.
  9. Поставить кастрюлю на водяную баню в духовку.
  10. Выпекайте 30 минут при 325 ° F (163 ° C). Затем снизьте температуру до 200F (93C) примерно на 50 минут. Пирог должен быть твердым по краям, но в самом центре должен быть покачивающимся. Торт не должен подрумяниваться сверху.
  11. Достаньте из духовки и дайте остыть при комнатной температуре.
  12. Охладите на несколько часов (пирог продолжит застывать) перед подачей на стол.
  13. Наслаждайтесь!

Примечание о заменах: поскольку каждый тип протеинового порошка имеет особый вкус и текстуру при выпечке, я бы не стал пытаться заменять разные типы протеинового порошка в этом рецепте. Если хотите, можете заменить нектар агавы другими натуральными подсластителями. Если вы используете гранулированный (сухой) подсластитель, вам может потребоваться уменьшить время выпекания (проверьте через 40 минут при 200 ° F).А поскольку этот рецепт запечен, подойдет обычный экстракт ванили.

3.5.3226

Высокопротеиновый, низкокалорийный чизкейк

Представьте, что вы каждый день едите чизкейк. Пока режем. Вот как.

Но сначала проверим реальность: этот чизкейк — одна из лучших нарезок, которые я когда-либо пробовал, и на самом деле он на вкус и выглядит как чизкейк. Акцент на разделке продуктов питания . Если вы попробуете его сразу после того, как съедите настоящий чизкейк, содержащий 1/6 белка и вдвое больше калорий, очевидно, что вкус будет не таким приятным.

Рейтинги

Вкус ••••• 5/5
Простота приготовления ••••• 2/5
Здоровье ••••• 4/5
Бюджет ••••• 3/5

Ингредиенты и макросы

Вы также можете использовать 15 столовых ложек (10 в лепешке; 5 в топпинге) порошкообразного подсластителя на основе сукралозы или аспартама вместо жидкого подсластителя Natrena Classic.

Греческий йогурт и творог могут заменить творог, но они немного менее вкусны и дают более густую и сухую консистенцию, особенно творог.

Обратите внимание, что ингредиенты лучше всего работают в этом точном составе. Поверьте, мы экспериментировали с каждым ингредиентом и съели буквально более сотни вариантов этого чизкейка.

Необязательно: добавьте немного пищевых волокон, чтобы усилить чувство сытости и сделать его еще более здоровым.

Основные преимущества для здоровья

  • Чрезвычайно постное и с высоким содержанием белка.
  • Хороший комплексный минерально-витаминный профиль.
  • Содержит натуральные пробиотики, способствующие здоровью пищеварительной системы.

Как приготовить чизкейк

1. Разогрейте духовку до 428 ° F (220 ° C).

Положите в миску сливочный сыр, яйца, творог, протеиновый порошок, 2 столовые ложки корицы и 3 столовые ложки подсластителя.Используйте миксер, чтобы хорошо перемешать все ингредиенты.

2. Выстелите форму для выпечки или форму для запекания пергаментной бумагой. Вылейте в нее смесь. Накройте смесь оловянной фольгой. Благодаря этому чизкейк не станет слишком коричневым или даже черным сверху.

3. Выпекать чизкейк в духовке ~ 45 минут. А пока будем готовить начинку.

4. Положите (замороженную) клюкву, небольшой стакан воды (200 мл), 2 столовые ложки подсластителя и 1 столовую ложку корицы в кастрюлю с кипящей водой.Доведите до кипения и дайте покипеть до полного оттаивания клюквы (30-60 секунд).

5. Равномерно посыпьте ксантановую камедь вместе с клюквой, по одной чайной ложке за раз, помешивая между чайными ложками. Продолжайте помешивать соус, пока он не загустеет (~ 30 секунд). Снимите кастрюлю с огня.

6. Проверьте чизкейк. Время выпекания может варьироваться в зависимости от духовки, поэтому вставьте вертел в чизкейк, чтобы проверить, готово ли оно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *