Схема посадки лука севка — Журнал «Совхозик»

Как правильно высадить лук-севок весной: схема посадки

Лук является незаменимым ингредиентом в блюдах кухонь большинства народов мира, а в славянской — в особенности. Кроме того, растения часто используются как медикаментозные или профилактические средства в борьбе с болезнями, как элементы украшения интерьера помещения и во многих других случаях.

Лук — это один из видов овощей, получить товарную продукцию которого или продукты, уже готовые к употреблению, из семян, практически невозможно. Для выращивания крупных луковиц используют, так называемый, лук-севок, посадку которого проводят весной.

Несмотря на то, что встречаются методы высадки лука «под зиму», наиболее успешно себя зарекомендовал двухгодичный цикл получения товарных луковиц. В первый год высеваются семена (так называемая, «чернушка»), на второй — лук-севок.

Лук-севок представляет собой однолетние саженцы овоща, выращенные из семян растения. Чаще всего из этой формы лука выращивают острые сорта. Использование саженцев также оправдано на проблемных почвах, например, песчаных.

Для получения высоких урожаев, необходимо тщательно соблюдать схему посадки, правила севооборота, подготовки почвы и ухода за растениями. При соблюдении всех технологий и правильном уходе, урожайность овоща может составить до полутонны с одной сотки огорода.

Особенности подготовки почвы для высадки лука-севка

Первоочередной задачей, перед посадкой лука-севка является правильный выбор места под овощи и тщательная подготовка участка. Соблюдение следующих правил при выборе и подготовке участка поможет получить самые высокие урожаи:

• грядки для растения должны хорошо освещаться, нельзя, чтобы по их границам произрастали высокие растения, которые будут затенять будущие посадки лука;
• необходимо придерживаться правил севооборота: лук нельзя высаживать два года подряд на одном и том же месте, также нежелательными предшественниками растения являются чеснок, огурцы или морковь — эти растения существенно «обедняют» почву на минеральные вещества; желательно высаживать овощ после картофеля, бобовых, томатов или капусты;
• необходимо обратить внимание на тип грунта и уровень кислотности почвы — лучшей средой для лука считаются суглинки, а вот на земле с повышенным уровнем кислотности растение плохо усваивает питательные элементы;
• не стоит высаживать лук-севок на почвах с высоким уровнем залегания грунтовых вод — весной такие участки сильно подвержены затоплению, что приведёт к порче и гибели растений;
• землю под овощ необходимо тщательно перекопать: первый раз это делается осенью, второй раз — ранней весной перед посадкой (грунт перекапывают на длину штыка лопаты).

Важно. Чем рыхлее почва, тем лучше она пропускает кислород и влагу к корням растения, а значит — можно рассчитывать на более высокие урожаи.

• важным моментом подготовки участка к посеву является внесение удобрений: торфосодержащие субстанции и органические удобрения вносят во время перекапывания почвы осенью, минеральные — весной;
• минеральные удобрения не вносят одноразово — это может чрезмерно насытить почву химическими элементами и навредить растениям: вместо этого, минеральные подкормки разделяют на четыре части, которые вносят на протяжении всего периода вегетации лука.

Подготовка семенного материала

В домашних условиях лук-севок рекомендуют хранить при температуре окружающего пространства в 18°С. После выемки семенного материала из хранилища или покупки его в специализированной точке реализации, ни в коем случае нельзя сразу же высаживать севок. Предварительно его калибруют, удаляя повреждённые или пустые луковицы, и просушивают.

Сначала севок выстилают тонким слоем в помещении с температурой воздуха 20°С. Здесь его просушивают в течение от 15 до 20 дней. После этого семенной материал следует поместить на десять часов в помещение, в котором температура воздуха достигает 30-40°С. Благодаря этому в растениях запускается механизм роста, что стимулирует рост лука ранней весной.

Совет. Ни в коем случае нельзя передерживать луковицы в горячей среде, поскольку существует опасность перегреть посадочный материал.

Перед высадкой севка в грунт рекомендуется обработать растения растворами удобрений и обеззаразить их. Для этого используют заводские препараты вроде Гумисола, Циркона или Роста-1. Можно самостоятельно составить смесь минеральных удобрений, включив туда калийные соли, суперфосфаты и азотные удобрения. Посадочный материал выдерживают в течение пяти часов в водяном растворе одной из указанных смесей.

Перед высадкой семенного материала, его необходимо продезинфицировать для этого луковицы помещают в раствор медного купороса (одна чайная ложка вещества на десять литров воды) или в раствор марганцовки.

Благоприятные погодные условия для посадки лука-севка

Календарные сроки высадки лука-севка в почву в разных регионах страны существенно разнятся. Но даже установленные в конкретной местности временные промежутки для высадки луковиц в конце концов зависят от погодных условий в конкретный период времени. Так, если грунт не нагрелся до +12°С, то не стоит и задумываться о высадке семенного материала.

Следует помнить, что слишком ранняя высадка чревата замедлением развития корневой системы. В дальнейшем это грозит снижением урожайности — после выгонки зелёной массы растения, у луковицы уже не останется ресурсов для собственного роста.

Запоздавшая высадка лука-севка в почву также может сказаться на урожайности — поздней весной почва становится сухой, и корни растения испытывают большой дефицит влаги.

Схема посадки лука-севка

Перед посадкой лука-севка выбранный и тщательно подготовленный участок почвы выравнивают, убирая посторонние предметы, мусор, листья и большие комья земли. Желательно предварительно расчертить участок, обозначив грядки, на которых в дальнейшем будет высажен посадочный материал. Это поможет правильно рассчитать необходимое его количество.

Довольно распространённой ошибкой во время посадки лука-севка среди огородников-любителей является внесение свежего навоза во время посадки. Этого делать нельзя, чтобы не спровоцировать заражение лука болезнетворными организмами.

Оптимальным расстоянием между грядками растения считается 20 см — такая длина междурядий даёт возможность нормально ухаживать за растениями, не создаёт неудобств при обработке, а при желании — в них можно посеять зелень (чаще всего с этой целью используется укроп).

Расстояние между луковицами в грядке зависит исключительно от размеров самого посевного материала, поэтому перед высадкой его тщательно сортируют, исходя из диаметра растений. Так, между севком с диаметром менее 1 см расстояние должно составлять от 4 до 5 см. С увеличением диаметра посевного материала на каждые 5 мм, к расстоянию между соседствующими растениями добавляют 1 см. Такая схема посадки лука-севка позволяет наиболее оптимально использовать площадь огорода, и, одновременно, полноценно обеспечивать каждое растение необходимыми питательными веществами.

Примечание. Следует отметить, что более мелкие луковицы можно высадить на несколько дней раньше, а вот севок с диаметром головки более двух сантиметров для получения товарных луковиц лучше не высаживать — такие растения используются для выгонки зелёного пера лука. Поскольку не могут сформировать полноценную луковицу к концу вегетации.

По завершении посевных работ, получившийся участок рекомендуют укрыть слоем мульчи или искусственными покрытиями (плёнкой, рубероидом). Это позволит дополнительно повысить температуру в почве произрастания лука и сохранить необходимую для растений влагу. Покрытие удаляют после всходов большей части посаженных луковиц.

При тщательном проведении всех выше описанных шагов по посеву лука-севка и последующем достаточном уходе за растениями во время их роста, можно рассчитывать на высокие урожаи овоща.

Источник: http://ferma.guru/vyraschivanie-ovoschey/luk/kak-pravilno-vysadit-luk-sevok-vesnoy-shema-posadki.html

Сезонность схемы и методы посадки лука на зелень и на репку

Луковые грядки встречаются в огороде практически каждого землевладельца. И это весьма оправданно. Прекрасная специя ко многим блюдам обладает рядом незаменимых свойств для здоровья организма. В свежем виде употребляется как зелень, так и головки.

Любая плодовая культура требует определенных правил посадки и ухода. Следуя рекомендациям, отработанным на практике, проводя собственные наблюдения и накапливая опыт, можно получить богатый урожай даже с небольшой территории под посадку.

Стоит взять на заметку: для получения луковых репок используются немного другие приемы подготовки сеянцев, нежели на перьевую продукцию. Нюансы посадки и ухода не сильно затруднительны, но качественно влияют на сроки и количественные показатели при сборе урожая.

Необходимо найти ответы на важные вопросы, прежде чем начать посадочные работы. Ведь даже общие знания помогут избежать простых ошибок. Что использовать в качестве посевного материала?

Как выглядит севок и по каким параметрам его подбирать? Что такое чернец? Когда и как сажать лук?

Участок под засев

Готовить землю стоит заранее. Выбранные площади расчищают от предыдущего использования. Убираются остатки сорняковых трав, культурных стеблей и корней. Проводятся данные работы сразу по завершении снятия урожая. Весь собранный мусор компонуется в кучи и в дальнейшем сжигается.

Обусловлен данный процесс уничтожением болезнетворных бактерий, способных сохраниться с предыдущего сезонного возникновения.

Продуктивность луковых культур зависит от нескольких факторов: достаточное освещение, плодородность выбранной почвы, уровень влажности.

Выбор грунта

Большое значение имеет почвенный тип и уровень плодородности. Эти показатели служат залогом успешной посадки лука с прицелом на высокую урожайность. Хорош в использовании легкий грунт (например, суглинок). Недостаток в содержании питательных веществ дело поправимое.

Главное — обеспечение свободного роста корневой системы и хорошая пропускная способность по отношению к влаге.

Чрезмерное насыщение может сыграть плохую шутку. Близкое залегание грунтовых вод к поверхности вызывает переизбыток увлажнения (особенно в период весеннего паводка).

Данная ситуация недопустима для получения качественного продукта. Посадка в таких местах допустима при возделывании высоких грядок (полуметровые конструкции с установкой бортов и засыпкой землей). Не последнее место играет и параметр кислотности.

Очень кислая земля препятствует правильному усвоению луком питательных элементов, вызывая при этом ухудшение развития. Раскисление проводится путем известкования выбранного участка, желательно, прямо с осени.

Освещенность

Потребность в тепле и хорошем освещении у лука высока. Отталкиваясь от данного обстоятельства, подбирается солнечная территория на приусадебном участке.

Дефицит света провоцирует заторможенный рост, тусклость и тонкость перьевой части овоща, слабый и мелкий конечный продукт.

Грядку необходимо возделывать на открытом месте, без присутствия поблизости высокорослых растений, способных затенять посадки. Наравне с хорошей освещенностью желательно слабо продуваемое расположение лукового надела (если есть возможность выбора).

Влажность

Любовь лука к воде довольно известный факт. Вот только избыточное насыщение почвы водой не имеет ничего общего с вышеуказанным состоянием. Все хорошо в меру. Посадка лука-севка в откровенно залитую землю обернется пустой тратой сил, времени и средств.

Предшественники

Сажать лук необходимо каждый раз на новое место. Использование одного и того же территориального размещения категорически не рекомендуется. Земля за сезон отдала культуре все необходимое питание для роста и созревания.

Но и на любое освободившееся пространство посадка неприемлема. Требуется учесть влияние тех или иных выращенных растений на элементный состав грунта.

Не подходят места, где росли огурцы, чеснок, морковь. Вдобавок к питательному истощению могут обнаружиться болезнетворные грибки и вредители, способные поражать луковицы.

Хорошими предшественниками являются бобовые культуры, капуста белокочанная, различные сидераты, кабачки и представители пасленовых (картофель, томаты). Взаимосвязь выстраивается на использовании в предыдущем сезоне участков под культуры, требующие большого объема в применении комплексных удобрений (органических в частности).

Подготовка под посадку

Основные работы включают в себя перекапывание выбранной площади с дальнейшим внесением удобрений. Начальный этап проводится в осенний период. Глубина конки составляет полный штык лопаты. При распахивании плуг заходит на три десятка сантиметров.

Операция повторяется весной, как только земля освобождается от снежного покрова. Разрыхление верхнего почвенного слоя проводится культивируемым методом, выравнивание с применением грабель. Чем мягче и воздушнее будет земляной слой, тем качественнее и быстрее укоренятся и пойдут в рост посевные экземпляры.

Подкормка

Подкармливать посадочную площадку следует осенью. Использовать неплохо компостное содержимое или навоз, небольшое количество золы.

В это же время вносится известь при необходимости.

Не стоит смешивать с органическими комплексами добавок. Возникающая при взаимодействии реакция снижает уровень азота.

На заметку: птичий помет и коровий навоз следует использовать перепревшим и разведенным.

Непосредственно закладывать в грунт в чистом виде можно навоз от кроликов и коз. Допустимо добавление прямо во время посадки, использование в качестве субстрата (строго эти две производные).

При проведении весеннего подготовительного этапа следует применение минеральных добавок. Общий объем рассчитывается на четыре приема. Первая часть добавляется при финальной подготовке грунта (перед посадкой). Оставшиеся — через равные временные промежутки на всем вегетационном периоде.

Подготовка материала для посадки

В качестве посевов применяется два вида: лук-севок и семена (лук чернец). Приобрести можно и тот и другой варианты покупая в магазинах, торгующих посевными разновидностями. А можно вырастить самостоятельно.

Чернец

Другое название ”чернушка”. По сути, является семенами лука, образовавшимися после цветения. В первый сезон после посадки получается тот самый лук-севок, более распространенный среди дачников и начинающих огородников. Существует возможность за один сезон получить полноценный продукт, минуя промежуточное состояние (севок).

Рассчитывать на крупные реки в данной ситуации не стоит, а вот средний размер с отличными портовыми качествами вполне реален. И все же основное назначение чернушки качественный севок. Применяется обработка маленьких луковых семян стимулирующими препаратами для сокращения временного интервала от посева до первых всходов.

Одновременно с этим появляется возможность формирования луковицы в увеличенный срок. Поэтапная обработка проводится таким образом:

1. Обеззараживание семян выполняется получасовым погружением в марганцевый раствор.
2. Всхожесть проверяется выдерживанием на протяжении пары недель во влажной дышащей материи.
3. Стимуляция роста и развития достигается использованием специализированных растворов, согласно прилагаемой к ним инструкции.

По окончании подготовительных процессов, семена высушиваются в естественных условиях до появления рассыпчатости на отдельно взятые единицы. Для удобства распределения по грядке смешивают с контрастным веществом. Подходят для этой цели песок и мел.

Севок

Как подготовить к посадке лук-севок? Вопрос, которым часто задаются начинающие земледельцы. Хотя овощ довольно прост, предварительные обработки занимают весьма длительный срок.

Изначально требуется отобрать здоровые луковицы. Они должны быть плотные, упругие, без внешних дефектов и повреждений. Проросшие экземпляры не подходят для выращивания на репку.

Большого значения не имеет происхождение посадочного материала (куплен он в магазине или вырос на собственной грядке) при проведении подготовки к высадке. И те и другие следует подсушить и прогреть перед посадкой. Процедура проводится в двух позициях.

Первоначально идет размещение в температурной среде не ниже двух десятков теплых градусов длительностью от половины до месяца. В дальнейшем температура поднимается до сорока градусов на десять часов максимально. Важно, не перегреть! Все эти действия активизируют ростовые задатки внутри головки лука, улучшая всхожесть и укоренение.

При отсутствии возможности длительного прогрева допустим метод горячего замачивания. Луковицы заливают горячей (50°) водой на десяток минут, просушивают. Делается это непосредственно перед размещением в грунте.

Процесс дезинфицирования и сокращение сроков от посадки до появления ростков — как и в случае с семенами — проводятся с использованием раствора марганцовкимарганцовки, либо медного купороса, и стимулирующими препаратами.

Посадочные работы. Схемы расположения

Расположение посевов на грядке определяется назначением выращиваемого продукта. Для получения крупных луковых репок потребуется одна схема посадки лука-севка, для зелени другая. От поставленной задачи зависит качественный подход к урожаю.

Для зимнего хранения столового лука подходят некоторые основные сортовые параметры:

• Насыщенные витаминами, средней остроты. Посадка 10 сантиметров между луковицами и 25 тех же единиц между рядами.
• Острые, устойчивые к пероноспорозу. Соответственно, 10 и 20.
• Сладкие, не подверженные серой гнили. 9 и 20.
• Полуострые, с хорошим иммунитетом. Схема 8 и 25.

Высаживание проводится в прогретую почву, осторожно, корнями вниз. Верхняя часть севка полностью присыпается землей. В зависимости от выбранного сорта размещается рядками или индивидуальными лунками соответственно заданным схемой параметрам. Получение перьевого продукта следует при насаждениях по следующим схемам:

• Арзамасский слабо острый. 5×13 (см).
• Бессоновский острый, не подвергается поражению корневой гнили. 4×14 (см).
• Погарский острый, невосприимчив к заболеваниям шейковой гнили. 5×16 (см).
• Халцедон остро-сладкий, не боится альтернариоза и пероноспороза. Расстояния 6×15 (см).

Пригодность выращивания на ”зеленку” определяется количеством листовых зачатков, наблюдаемых в поперечном срезе луковицы. Количеству напрямую планирует качество. Перед посадкой не проводится замачивание. Зато, многие огородники пользуются методом обрезки.

Неглубоко срезается верхушка севка. Это подталкивает проращивание и регулирует дружность всходов. Засаживается место грядами с шагом до трех десятков сантиметров и промежутком между входами в дюжину сантиметров. Также полностью покрываются землей луковки.

Чернец высевается в бороздки, глубина которых составляет три сантиметра. Посевной объем используется в отношении 1,5 грамма на квадратный метр. Прикрывать поверх посевов можно землей, торфяным слоем или хорошо влажными опилками (ошпаренными в крутом кипятке).

Сезонные решения

Практикуется два приема посадки лука — весенний и подзимний. Размещение на грядке в конце осени позволяет получить в апреле месяце первые пучки молодого лука. Сорта для данной цели следует выбирать морозоустойчивые. Не стоит забывать о рекомендациях к семенам по поводу принадлежности в районном распространении.

Весной

Весенняя технология выращивания сродни посадке под зиму. Начало работ приходится на период окончания морозных температур. Использовать можно как заготовленный с осени лучок, так и свежекупленный в специализированных торговых точках.

Под зиму

Сажать необходимо сухой севок во избежание преждевременного прорастания. Посевной период продолжается по средним показателям примерно с середины октября и до середины ноября.

Главное условие — укоренение без прорастания до наступления заморозков. Расстояние между головками поддерживается в районе семи сантиметров. Глубина заделки предусмотрена не меньше пяти измерительных единиц.

Источник: http://fikus.guru/ovoschi/luk/sezonnost-shemy-i-metody-posadki-luka-na-zelen-i-na-repku.html

Смотрите также:

Посадка лука севка весной в открытый грунт: сроки, схемы

Лук – любимая всеми дачниками культура, для которой всегда найдется свободная грядка. Внушительные урожаи, простота выращивания и хранения, польза овоща сделали его невероятно популярным. Как и когда сажать лук севок весной в открытый грунт?

Когда сажать лук севок весной

Севок – это однолетняя луковица, выращенная из семени в пошлом году. Она предназначена для получения лука на репку за сезон. Прежде чем сажать лук севок весной важно определить подходящие сроки для посадки.

По регионам

Сроки посадки лука севка в открытый грунт существенно варьируются в зависимости от погодных условий местности, региона выращивания овоща.

Севок нельзя считать теплолюбивым растением, однако для успешного формирования головки ему требуется тепло. Высаживать его можно исключительно после окончания весенних заморозков, ведь любые отрицательные температуры провоцируют стрелкование лука. Если растение наращивает стрелку, то о росте подземной части – луковицы – не может быть и речи.

Земля должна основательно прогреться до 7 см. Холодный грунт – вторая причина стрелкования.

Для жителей Средней полосы России приметой для высадки является цветение черемухи.

Немаловажное значение имеет место выращивания культуры. Если весенняя посадка лука севка осуществляется в парник или теплицу, то сеять лук можно на 3 недели раньше.

Откладывать посадку на более позднее время не стоит, земля к моменту посадки еще должна быть напитана влагой. Высокие температуры и активное солнце быстро высушивают почву.

По Лунному календарю

Зависимость вегетации растений от фазы Луны давно замечена садоводами. Многие дачники следуют рекомендациям и получают отличные урожаи.

Подходящие даты для посадки лука севка в открытый грунт по Лунному календарю:

• 25, 26 апреля;
• 10-20 мая;
• 23 мая.

Севок, высаженный в указанные дни, быстрее укореняется и растет, дает более крупную репку и мощную зелень.

Выбор посадочного материала

При выборе севка в первую очередь обращают внимание на его срок, определяя подходящий по форме, сроку созревания и продолжительности хранения.
Наиболее популярные сорта:

1. Штутгартер Ризен. Среднеранний сорт, известный великолепной урожайностью – до 5 кг луковиц с кв.м. Они имеют плоскоокруглую форму, желтый цвет чешуек. Вкус очень острый, насыщенный.
2. Ред Барон. Раннеспелый сорт с красными чешуйками. Луковицы округлые, урожайность – около 3 кг с кв.м. Вкус полуострый, приятный.
3. Стардаст F Среднеранний гибрид со снежно-белыми луковицами крупного размера округлой формы. Вкус отличный, полуострый. Урожайность высокая.
4. Стурон. Урожайный среднеранний сорт. Луковицы округлые, с желтыми чешуйками. Прекрасно хранится.
5. Геркулес. Среднеранний урожайный сорт. Луковицы вытянуты, покрыты желтыми чешуйками. Вкус благородный, пикантно-островатый.
6. Центурион F Высокоурожайный, лежкий гибрид раннего срока получения плодов. Устойчив к болезням. Луковицы вытянутые, обладают полуострым вкусом.

Читайте также: Семейный лук: выращивание и уход в открытом грунте

Вне зависимости от сорта, выбранные луковицы должны быть здоровыми, чтобы нарастить качественную репку.

Признаки некачественного севка:

• неприятный, гнилостный запах;
• мягкие, неупругие луковицы;
• слишком влажный лук;
• проросшее перо;
• несортированные луковицы разного диаметра;
• пятна на поверхности чешуек.

Такой посадочный материал не следует приобретать, урожай будет низким. Выбирают лишь выровненные, упругие, калиброванные луковицы без посторонних запахов и пятен.

В зависимости от диаметра севок выращивают:

1. на перо – при диаметре более 2 см;
2. на репку – при диаметре 1-2 см.

Крупные, более 2 см в диаметре луковички чаще используются на зелень, поскольку чаще дает стрелку. Однако и из него можно получить репчатый лук.

Где хранить севок до посадки

Приобретать луковицы лучше заранее, а не к началу дачного сезона. Все дело в хранении посадочного материала. Чем выше влажность и ниже температура, тем больше вероятности, что лук прорастет слишком рано.

После покупки луковицы рассыпают в невысокую картонную коробку и подсушивают в квартире около батареи или в другом затемненном месте. После просушки можно хранить лук севок до посадки в квартире, исключая попадание на него влаги или холода. Нельзя хранить посадочный материал на подоконнике.

Совет Октябрины Ганичкиной:

Если лук для посадки выращен самостоятельно и хранился в домашних условиях, то просушка и прогревание ему не требуются.

Обработка севка перед посадкой

Первым этапом подготовки севка к посадке является калибровка и отбраковка луковиц. Тщательно осматривают состояние каждой луковицы, выбрасывают гнилые, пустые, сморщенные.

После этого необходимо ножом или ножницами аккуратно подрезать сухой хвостик в верхней части луковицы. Так перья быстрее и легче прорастут. Некоторые садоводы подрезают и донце. Другие считают, что подрезка луку не нужна вовсе.

Далее замачивают луковицы в обеззараживающих составах:

1. В медном купоросе. На 5 л воды добавляют 0,5 ч.л. медного купороса. Луковицы погружают в раствор и держат в нем 10 минут.
2. В марганцовке. Кристаллики перманганата калия добавляют в воду до густого темно-розового цвета. Замачивают луковицы на час, после чего промывают севок и приступают к посеву.
3. В солевом растворе. На 3 л воды добавляют 3 ст.л. соли, оставляют луковицы в жидкости на 2 часа.
4. В покупных фунгицидах. Специальные препараты, разработанные для борьбы с грибками, можно купить в магазине. Готовить рабочий раствор следует в строгом соответствии с инструкцией.

Такие меры нужны для обеззараживания срезов и поверхности луковиц. В этом случае грибки и бактерии погибнут, заражение посадок будет исключено.

Посадка в открытый грунт

С наступлением оптимальных сроков можно приступать к высадке в открытый грунт подготовленных луковичек.

Выбор места

Лук лучше высаживать на супесчаные, рыхлые, но питательные почвы с нейтральной реакцией. Глинистые грунты противопоказаны: в таких условиях репка вырастет мелкой. Застой влаги недопустим, поскольку спровоцирует гниение корней, а затем и донца луковицы. Погнивший лук не хранится.

Лучшие предшественники – бобовые, пасленовые, бахчевые культуры. Нельзя садить лук на ту грядку, где росли другие луковичные. Место должно быть хорошо освещено, без затенения.

Подготовка грядки

Подготовка грядки под лук начинается задолго до посадки – осенью. Это должно быть открытое, возвышенное место. Почву на грядке перекапывают с внесением осенних удобрений, к примеру, суперфосфата – 20 г на кв.м. или навоза – 1 ведро на кв.м.

Важно не пропустить этот этап, поскольку весеннее внесение органики и минеральных компонентов непосредственно в момент посадки не допускается.

Весной за неделю-две до высадки луковиц грядку удобряют аммиачной селитрой (20 г. на кв.м.), разрыхляют, выравнивают, обозначают рядки по выбранной схеме посадки лука.

Схема посадки

В зависимости от выбранного для посадки сорта, предполагаемой величины репки варьируется схема посадки луковиц. Чем больше будут междурядья, тем проще осуществлять уход.

Как сажать лук севок весной по схеме правильно:

• на глубину около 3 см;
• на расстоянии между луковицами 8-12 см;
• с междурядьями 15-20 см.

Уплотненные посадки затрудняют уход, способствуют распространению гнилей.

Рекомендуется посадка луковиц в непосредственной близости с морковью. Культуры не конкурируют за питательные вещества, прекрасно растут вместе, защищая друг друга от луковой и морковной мухи.

Посадка на репку

Высадка севка на репку имеет некоторые особенности, которые позволяют получить отличную продукцию.

Порядок посадки:

1. Обозначают и подготавливают борозды глубиной в 7-9 см, расположенные на расстоянии 20 см друг от друга. Удобнее делать борозды перпендикулярно грядке.
2. Проливают рядки любым фунгицидом: раствором марганцовки, Фитоспорином или др.
3. После впитывания воды в землю приступают к высадке севка. Луковицы располагают через 10 см друг от друга. Если для выращивания выбран крупноплодный сорт, то расстояние увеличивают до 12-14 см. Заглублять луковицу следует «по плечи», чтобы в дальнейшем она не «выскочила» из грунта в момент активного роста корней или после сильных осадков.
4. Сверху севок опудривают древесной золой. Она выступает в качестве источника калия и фунгицида.
5. Засыпают луковицы землей и поливают.

При такой высадке перья начнут появляться уже через несколько дней.

Посадка на зелень

Севок на перо высаживают значительно компактнее, поскольку нет цели получить репку. Луковицы достаточно заглубить вплотную друг к другу и полить. Для посадки используют проросшие, слабые, отбракованные луковицы.

Посадка лука севка на перо

Смешанная посадка

Для экономии места на грядке существует комбинированный способ посадки лука – «змейкой». Для этого место под посадку готовят аналогично выращиванию на репку.

Однако севок высаживают в два раза чаще: между луковицами на репку в шахматном порядке будет располагаться лук на перо. Другой вариант предусматривает посадку нескольких луковиц на перо в междурядья.

По мере потребления лука на перо будет освобождаться место для роста и развития луковиц на репку. А можно разместить севок на перо среди других растений, к примеру, между капустой или томатами.

Уход за луком

После высадки луковицы не требуют сложного ухода. Но и оставлять их без внимания нельзя.

Мероприятия по уходу включают:

1. Прополка. Удаление сорняков в луке обязательно, поскольку сорные травы конкурируют с луком за питательные вещества. Кроме того, они ухудшают освещенность и продуваемость лука, в результате чего могут появиться вредители или болезни.
2. Рыхление. Плотная поверхностная корка препятствует нормальному росту и развитию луковичек, уменьшает газообмен. Рыхлить междурядья нужно с осторожностью, нельзя травмировать корни луковиц.
3. Полив. Лук любит воду в умеренном объеме. Избыток влаги приводит к гниению луковиц, а недостаток – к их сухости, слабому росту. Поливают культуру 1-2 раза в неделю, в вечерние или утренние часы. К моменту созревания головок полив сначала сокращают, а после – исключают. Поливают только теплой водой в междурядье.
4. Подкормка. Удобрять лук необходимо каждые 15-20 дней. Для первой подкормки (через 2-3 недели после высадки) вносят органические составы, а затем – минеральные. При слабом росте пера добавляют азот, при сероватом оттенке перьев – калий, а при усыхании луковиц, слабом их росте – фосфор.

Важно при выращивании на репки обеспечить сохранность пера: если срезать листья на зелень, репка будет мелкой, т.к. все силы растение тратит на вегетацию.

Читайте также: Декоративный лук Аллиум

Выращивание севка на участке не доставит хлопот даже начинающим садоводам. Если посадить лук севок весной правильно, уже ко второй половине лета можно получить качественные, сочные головки, которые будут храниться до следующей весны.

Посадка лука весной в открытый грунт легким способом

И так вопрос дня: как сажать лук в открытый грунт весной. Распространенным способом выращивания является размножение луковицами или посадка севка. Хочу поделиться с вами опытом по правильной посадке и уходу за луком, а также расскажу о возможных трудностях – болезнях и вредителях. Ведь только при соблюдении нехитрых правил вырастут крупные луковицы этого вкусного и полезного овоща.

Когда сажать лук в открытый грунт

Большая ошибка начинающих огородников – слишком раннее сеяние лука. В холодной влажной почве он не прорастает, а останавливается в развитии, загнивает. В условиях низких температур культура почти стопроцентно уходит в стрелки. Это «запрограммированная» реакция самосохранения на резкие заморозки – растение стремится быстрее подготовить семена.

По регионам

Я начинаю сеяние лука, когда почвогрунт прогревается минимум до 10 С на глубине штыка лопаты (15-20 см). Сроки сеяния варьируются:

1. Средняя полоса. Середина апреля-середина мая.
2. Уральский регион. Вторая половина-конец мая.
3. Северо-Запад. Конец апреля-середина мая.
4. Сибирь. Вторая половина-конец мая.

Перед высаживанием лука рекомендую тщательно изучить прогноз погоды, чтобы убедиться, что нет опасности возвратного заморозка.

По лунному календарю

Для следящих за лунными циклами, представлю благоприятные даты для сеяния лука в 2021 году:

• Март: 3, 5, 8, 13-22, 24-28;
• Апрель: 1,5, 8-10, 13, 18, 19, 24-28;
• Май: 1,5, 8-10, 13, 18, 19, 24-28;
• Июнь: 2, 3, 6-8, 16-26, 29, 30.

Считается, что растения, высаженные в эти дни, вырастают более устойчивыми к неблагоприятным условиям, более здоровыми и урожайными.

Обзор любимых сортов для выращивания в открытом грунте

Все луковые сорта разделяются на следующие категории:

1. По продолжительности вегетационного периода: скоро-, средне-, позднеспелые.
2. Полуострые, острые и сладкие.
3. По назначению: на луковицу и перо.

Острые сорта – скороспелые, питательные, но отличающиеся низкой урожайностью. Такие разновидности годятся для выращивания практически в любом российском регионе:

• Арзамасский местный;
• Бессоновский местный;
• Погарский;
• Ростовский;
• Тимирязевский.

Полуострые разновидности отличаются богатым урожаем, но требуют более тщательного ухода, благоприятных условий хранения. Перечислю любимые сорта:

• Даниловский;
• Вишневский;
• Мячковский;
• Каба;
• Краснодарский.

Сладкие сорта более годятся для свежего употребления – отличаются небольшим периодом хранения. Самый известный сорт в категории – Ялтинский. Этот сочный, абсолютно не горький лук насыщенного фиолетового оттенка.

лук любимые сорта

Еще одна разновидность сортов – скороспелые гибриды. Они предназначены для выращивания на всех просторах. Популярные сорта:

• Глобус;
• Каратальский;
• Кармен;
• Богатырская сила;
• Ред Семко;
• Штутгартер Ризен;
• Центурион.

Популярны также среднеспелые гибриды. Такой лук адаптирован к долгой транспортировке, длительному хранению. Годится и для употребления свежим, и для консервирования. Популярные сорта:

• Геркулес;
• Бессоновский;
• Стурон;
• Халцедон.

Любимы огородниками и позднеспелые сорта. Они отличаются длительным периодом хранения, универсальным использованием, отличным вкусом. Это сорта:

• Глобо;
• Бамбергер;
• Эксибишен;
• Ред Барон.

Обращаю ваше внимание и на популярные сорта лука-шалота:

• Кунак;
• Кубанский желтый;
• Белозерец;
• Сорокозубка.

Рекомендую выращивать в один сезон лук нескольких разновидностей – сладкий и острый, ранний и среднеспелый. Так на вашем столе почти весь год будет этот универсальный овощ.

Выбор посадочного материала

Лук-севок поступает в продажу в начале марта. При покупке посадочного материала я руководствуюсь правилами:

1. Понравившийся сорт должен подходить к климатическим условиям моего региона.
2. Приобретаю севок только у надежных поставщиков, в специализированных садовых центрах.
3. Посевной материал обязательно должен быть сухим, без повреждений, без сорванной, подгнившей чешуи.
4. Для долгого хранения подходят горькие и острые разновидности. Это сорта с рыжей, коричневой, желтоватой оболочкой.
5. Фиолетовые, белые луковицы украсят летние салаты. В качестве осенних, зимних припасов они не годятся.
6. Сладкий лучок – не для длительного хранения. Его кушают в продолжение летнего сезона, сразу же после сбора урожая.

Покупки качественного севка недостаточно – обеспечьте ему благоприятные условия хранения. В противном случае лук уйдет в стрелку – хорошего урожая ждать не стоит.

выбор сука-севка для посадки

Как вырастить лук-севок самостоятельно

Вы можете получить собственный севок, закупив семена лука-чернушки. Их высаживают или ранней весной, или поздней осенью в утепленные парники. К лету появляются долгожданные цветоносы – в своеобразных зонтиках вызревают черные семена. Они собираются для дальнейшего выращивания севка. Самое лучшее время для посадки – первый год после сбора. Затем вероятность всхожести снижается.

К посеву семян первым делом готовят почву – заделывают перепревший перегной, древесную золу. Нелишним будет посадить вокруг грядки растения, отпугивающие луковых вредителей (нематод, луковую муху) – укроп, календулу, морковь.

Между семенами выдерживают расстояние не менее 2 см. При более частой посадке необходимо дальнейшее прореживание ростков. Растениям нужен достаточный полив не реже 2 раз в неделю. Подкормки ограничиваются разведенным коровяком (1 часть навоза на 5 частей воды). За 2-3 недели до сбора севка поливы прекращают.

Подготовка посадочного материала для посадки

Я покупаю севок в течение марта, храню его до момента высадки в апреле — мае. Провожу следующую подготовку к сеянию:

1. Сразу же после приобретения перебираю дома луковки – отбраковываю поврежденные, подгнившие, мягкие. Обязательно убираю севок со следами грибкового поражения, покрытый трещинами. Оставляю лишь твердые, сухие, упругие луковицы с плотной, полупрозрачной и блестящей шелухой.
2. Перекладываю посевной материал в деревянный ящик, картонный короб. Переношу емкость в сухое и теплое место (21-22 С) с хорошей вентиляцией воздуха для просушки лука в течение нескольких дней.
3. Отправляю коробку уже в затемненное теплое место (17-25 С) также хорошо вентилируемое.
4. При хранении проверяю, перебираю севок, перемешиваю луковицы.

После хранения в холодном месте высаживать лук сразу в почву не стоит – растение может уйти в стрелку. Необходимо предварительно прогреть севок. В продолжение 8 часов я выдерживаю коробку с луком возле отопительной батареи. Альтернативный вариант – положить посевной материал в таз с теплой водой (45 С). После такого влажного прогрева его стоит хорошенько просушить.

выбор посадочного материала

Затем следует этап обеззараживания:

1. Защита от загнивания, грибковых инфекций: бледно-розовый марганцевый или солевой (1 ст. ложка соли на 1 л воды) раствор. Лук замачивается на 2-3 часа, после чего промывается под проточной водой.
2. Защита от нематоды: 1 ч. ложка медного купороса на 10 л воды. Севок вымачивается в растворе 15 минут, после чего промывается.
3. Защита от березовой мухи: 1 ст. ложка дегтя на 1 л воды. Лук выдерживается в растворе 15 минут.
4. Комбинированный обеззараживающий раствор: 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки древесного пепла, несколько кристалликов перманганата калия на 3 литра подогретой (до 60 С) воды. Должна получиться суспензия насыщенного розового цвета. В этом составе лук выдерживается 2 часа, после тщательно промывается.

Далее использую стимуляторы роста: 1 капсулу «Эпина-экстра» на ½ ведра воды. Помещаю посевной материал в раствор на 15 минут. Такая подготовка не только облегчит последующий уход за луком, но и обезопасит его от ряда вирусных заболеваний.

Подготовка для посадки лука в открытый грунт

Богатый качественный урожай можно получить только с участка, подготовленного по всем правилам. Лук хорошо отзывается на хорошую почву, правильное удобрение субстрата.

Выбор участка

Я выбираю место для посадки лука еще с осени. К участку предъявляю следующие требования:

1. Расположение на возвышенности.
2. Освещенность солнцем в течение дня.
3. Отсутствие угрозы подтоплений.

Овраги, низины – не лучшее место для посадки сухолюбивой культуры. Велика вероятность, что лук будет болеть, подгнивать.

выбор участка для посева лука-севка

Лучшие предшественники

Отличные предшественники для луковой грядки:

• капуста;
• огурцы;
• редис;
• картофель;
• пасленовые;
• бобовые;
• сидераты.

Не стоит высаживать лук после растений:

• зелень;
• перец;-
• чеснок.

Хорошими соседями культуры станут тыквенные, морковь.

Подготовка почвы

Лук предпочитает плодородный субстрат – супесчаный и суглинистый. Не подходит тяжелая, глинистая, закисленная почва. В таких неблагоприятных условиях лук вырастает мелким, некачественным.

Подготовку почвы под луковую грядку я начинаю еще осенью. Провожу несложные процедуры:

1. При необходимости – раскисление грунта. Используется известкование, внесение доломитки, золы.
2. Органические подкормки. Под перекопку вношу перепревший компост (8 кг на 1 м2), прошлогодний коровий навоз (5 кг на 1 м2) или куриный помет (200 г на 1 м2). Не рекомендую использовать свежую органику – это грозит тем, что посадки уйдут в перо.
3. Минеральные удобрения. Стандартно на 1 м2: 20 г суперфосфата двойного, 15 г калия хлористого. Азотные составы вношу с осторожностью – если почва обогащена азотом, они не требуются.

Обработанную осенью грядку по весне снова перекапывают на штык лопаты, тщательно разрыхляют. Вносят следующие минеральные составы (на 1 м2 участка):

• суперфосфат – 10 г;
• калий хлористый – 7 г;
• селитра аммиачная – 20 г.

удобрения для подкормки

Если вы не успели подготовить почвогрунт по осени, проведите следующие весенние мероприятия:

1. Органические удобрения. Компост – 3-4 кг на 1 м2.
2. Минеральные составы. На 1 м2 земли: калий – 5 г, фосфор – 6 г, азот – 4 г. Все эти удобрения можно заменить 60 г нитрофоски.

Все минеральные подкормки вносятся в виде водного раствора. На 1 м2 земли расходуется примерно 1 ведро такого состава.

Чтобы улучшить состав субстрата, по осени на будущей луковой гряде я высеваю сидераты. По мере роста зеленых удобрений я заделываю их в почву. Это достаточная азотная подкормка, оздоровление земли.

Подготовка грядок

Самые предпочтительные для лука – высокие теплые гряды. Я приподнимаю их с помощью досок, кирпичей на высоту до 15-20 см. Стандартная ширина такой теплой гряды – 1 м.

После внесения всех необходимых удобрений я разравниваю граблями поверхность земли. Остается сделать борозды и поступать к непосредственной посадке.

Как правильно сажать лук в открытый грунт

Сеяние лука я планирую на погожий и теплый день. Чтобы избежать заражения севка вирусными инфекциями, не высаживаю его на одном и том же месте ранее 3-4 лет.

лук-севок проклюнулся

Рекомендую пользоваться следующими полезными советами:

1. Глубина борозды – 15-20 см.
2. Если субстрат сухой, то бороздки предварительно проливаются водой или слабой суспензией «Фитоспорина».
3. Севок всегда сеется с заглублением: луковицы аккуратно вдавливают в борозды по «плечики» — примерно на 2/3.
4. В зависимости от размера посевного материала, между луковками выдерживают расстояние 5-10 см.
5. Перед засыпанием землей севок слегка опудривают золой.
6. Луковицы засыпают 2 см разрыхленного субстрата. Если субстрат легкий, севок заглубляют уже на 3-4 см.

После посадки грядки уже не нуждаются в поливе.

Схемы посадки

Советую ориентироваться также и на размеры луковок:

1. Мелкие (до 1,5 см в диаметре). Севок высеивают самым первым – он устойчив к небольшим похолоданиям, не уходит в стрелку при неблагоприятных условиях. Между луковками выдерживают 5-7 см.
2. Средние (1,5-2 см в диаметре). Лук можно высаживать только в оттаявший и хорошо прогретый грунт. Минимальный шаг между растениями – 7-9 см.
3. Крупные (более 3 см). Такой лук чреват стрелкованием, поэтому перед его высадкой требуется тепловая обработка. Наименьшее расстояние между посадками – 10 см.

Выбирая подходящую схему в зависимости от размера посевного материала, вы создадите благоприятные условия для вызревания крупного, недеформированного урожая.

Уход после посадки лука в открытый грунт

Лук не требует изысканного ухода – требуется только удаление сорняков, полив, рыхление. Удобрения нужны только тем растениям, гряды под которые не были заранее подготовлены.

Полив

Советую следующие правила полива:

1. В первой половине вегетационного развития культура требует не менее двух поливов в неделю.
2. За 30 дней до сбора урожая водные процедуры прекращаются совсем.
3. Для полива выбирают утро, вечер, пасмурные дни.

После каждого полива рекомендую не забывать о рыхлении гряды. Образование земляной корки затрудняет воздухообмен, что неблагоприятно влияет на развитие луковиц.

Как подкормить лук в открытом грунте

Если вы уже внесли удобрения по весне и осени, то подкормка лука по мере роста не требуется. В противном случае нужно два удобрения:

1. Появление 3-4 взрослых перышка. Используются минеральные удобрения (на 2-3 м2 гряды): суперфосфат – 40 г, селитра аммиачная – 30 г, калий хлористый – 20 г. Сухие подкормки размешиваются в 10 л воды.
2. Спустя полмесяца. Снова требуется минеральная подкормка: суперфосфат – 60 г, селитра аммиачная – 30 г, калий хлористый – 30 г. Удобрения разводятся в 10 л воды.

Органические свежие удобрения не нужны луку – избыток азота может лишить вас урожая.

Какие трудности могут возникнуть при посадке лука в открытый грунт

Чтобы собрать хороший луковый урожай, нужно вовремя осуществлять профилактику распространенных болезней и недругов растения. Познакомлю вас с основными проблемами и способами их устранения.

Борьба с вредителями

Перечислю главных врагов растения:

1. Луковый трипс. При появлении вредителя начинает желтеть, засыхать перо. Чтобы противостоять ему, требуется соблюдение правил севооборота, хранения луковиц, предпосадочная обработка севка. Вредителя отпугивают бархатцы, календула. Трипсу противостоят настоем чистотела, чесночным, луковым раствором.
2. Долгоносик. Профилактика заключается в своевременном рыхлении, мульчировании почвогрунта, весеннем обеззараживании севка. Отпугнуть долгоносика реально опудриванием смесью табака и золы, молотым перцем, высушенными травами – пижмой, чистотелом.
3. Луковая муха. Не допустить появления вредителя можно прополкой, уничтожением луковой ботвы, удалением слабых растений, рыхлением междурядий. Отпугивает насекомого опудривание золой, табачной пылью, высадка полыни, календулы, тысячелистника, бархатцев. При нашествии вредителя поливают соленой водой, слабым марганцевым раствором.

При засилье вредителей обращаются к химпрепаратам – «Искре», дусту, «Метафосу», карбофосу, «Дачнику», тиофосу.

долгоносик на лукелуковый трипс

Профилактика болезней

Представлю распространенные луковые заболевания и меры их недопущения:

1. Фузариоз. Соблюдение правил севооборота, своевременное рыхление, обработка зольным раствором, профилактика луковых мух.
2. Пероноспороз. Обработка севка перед посадкой, своевременное удобрение, осеннее обеззараживание почвы, удаление сорняков.
3. Серая гниль. Правильная самого лука, прогревание, обеззараживание севка, дезинфекция почвы перед высадкой.
4. Бактериальная гниль. Использование качественного посевного материала, соблюдение правил транспортировки и хранения, защита от вредителей.

Вы убедились, что вырастить лук на открытой гряде – выполнимая задача и для опытного, и для начинающего огородника. Важна качественная подготовка – и почвы, грядки, и посевного материала. В дальнейшем лук не требует сложного ухода. Чтобы собрать богатый урожай, не забывайте также о профилактике распространенных луковых болезней и вредителей.

Дополнительные статьи по теме

Поделитесь в социальных сетях:

на головку, перо, способы, схема высаживания, сроки по лунному календарю, агротехника, защита от вредителей

Лук (Állium) относится к роду двухлетних и многолетних травянистых растений из подсемейства Луковые или Alliaceae, семейства Амариллисовые или Amaryllidaceae. Эта широко распространенная огородная культура с успехом возделывается в нашей стране на приусадебных и дачных участках. Посадка лука весной осуществляется как на головку, так и с целью получения зеленого пера.

Посадка на головку

Строго определенных сроков весенней посадки лука не существует. Правильно производить посадку в соответствии с погодными условиями, а также с учетом климатических показателей и сортовых особенностей овощной культуры. Приблизительными сроками, когда лучше всего сажать лук на головку, принято считать период с последней декады апреля до середины мая.

Нужно помнить, что почва должна быть прогрета до температурных показателей в 12-14°С. Если провести посадку в более холодный грунт, то можно наблюдать активное стрелкование овощной культуры и значительное ухудшение качественных показателей луковой головки. Слишком поздняя посадка часто становится причиной получения мелкой и не пригодной для продолжительного хранения луковицы.

Выращивание головки из семенного материала занимает продолжительное время. В первый год осуществляется выращивание лука-севка, который после весенней сортировки высаживается на получение крупной товарной головки. Гораздо проще и быстрее получить товарную луковицу посредством посадки лука-севка в первый же год.

Технология посадки на головку следующая:

• с осени осуществляется глубокая вскопка почвы и внесение органики в виде куриного помета, компоста или навоза из расчета полтора ведра на каждый квадратный метр посадочной площади;
• хороший результат дает внесение в процессе глубокой перекопки порядка 25-30 г калийных солей и такого же количества суперфосфата на квадратный метр;
• при посеве семенами их следует замочить на ½ часа в теплой кипяченой воде, а затем переложить на влажную ткань, где выдерживать до наклева;
• пересушенный или пораженный болезнями лук-севок следует отбраковать, а пригодный посадочный материал рекомендуется замочить на 15-20 минут в теплой воде с добавлением нескольких кристалликов марганцовки.

Грунт на заранее подготовленных грядах необходимо очень хорошо взрыхлить и сделать бороздки с расстоянием в 20-30 мм друг от друга. Посев семян предполагает заглубление на пару сантиметров с расстоянием в 2-3 см. Лук-севок необходимо размещать с расстоянием в 10-12 см между растениями, заглубляя посадочный материал на 3-4 см. После посадки проводится полив гряды.

Как посадить лук весной (видео)

Посадка на перо

В последние годы всё чаще используется метод конвейерного или круглогодичного получения зеленого лука на перо, что стало возможным благодаря умелому использованию площадей как открытого, так и закрытого грунта. Немаловажное значение имеет правильный подбор вида и сорта лука для культивирования в условиях открытого грунта и выгонки под пленочным укрытием, а также строгое соблюдение требований к основным правилам и условиям выращивания огородной зеленой культуры:

• грунт на участке под посадку должен быть рыхлым и плодородным;
• при осенней глубокой перекопке почвы следует вносить перегной или компост из расчета 35-40 кг на десять метров квадратных;
• допускается заменить органику минеральными удобрениями в виде 0,2 кг суперфосфата и аммиачной селитры, а также 0,1 кг хлористого калия на десять квадратных метров посадочной площади;
• сразу после перекопки требуется разровнять поверхность грунта;
• при культивировании зеленого лука в регионах с избыточными показателями увлажнения рекомендуется сделать средние по высоте гряды;
• после посева целесообразно замульчировать борозды торфом или перегноем;
• средний расход семян лука на каждый 1 м² составляет порядка 8-10 г.

Посев или высадку посадочного материала следует осуществлять при достаточном прогреве грунта на участке. В настоящее время практикуется несколько способов посадки лука с целью получения зеленого пера:

• посев мостовым способом;
• посев полумостовым способом;
• посев рядовым способом.

Технология посадки в значительной степени зависит от показателей плодородия почвы и используемого посадочного материала.

Сроки по лунному календарю

Согласно рекомендациям лунного календаря садовода и огородника, на гряды открытого грунта лук-севок рекомендуется высаживать в период с 25 апреля по 5 мая. Опытные садоводы производят посадку в открытый грунт на стадии разворачивания листвы на черемухе.

Выгонку лука на перо можно производить в течение всего летнего сезона. Выращивание семейного лука обладает некоторыми особенностями, что обусловлено тугим стрелкованием и хорошим уровнем морозоустойчивости. Высаживание такой разновидности в открытый грунт можно проводить уже в середине апреля.

Согласно лунному посевному календарю, самыми благоприятными днями для посадки лука в наступившем году являются следующие:

• с 10 по 20 мая;
• с 15 по 19 июня;
• с 13 по 16 июля;
• с 10 по 13 августа;
• с 25 по 26 апреля;
• 23 мая;
• 3 и 31 июля;
• 1 августа;
• с 27 по 28 августа.

Посев и посадка в эти дни позволяет максимально быстро получить сочную зелень, а также товарного вида, крупные луковицы.

Особенности ухода

Высаженный на постоянное место лук-севок, в зависимости от количества и частоты осадков, в первые две-три недели следует поливать примерно два раза в неделю. Затем поливы можно несколько увеличить, а через полтора месяца после посадки оросительные мероприятия нужно сократить до двух раз в месяц, что обусловлено переходом культуры на стадию активного вызревания головок. Примерно за пару недель до уборки поливы необходимо прекратить полностью, так как излишняя влага в этот период оказывает негативное влияние на показатели лежкости собранного урожая овощной культуры.

Луковые посадки необходимо регулярно пропалывать, тщательно удаляя всю сорную растительность. При достаточной заправке участка под посадку лука органикой и минеральными удобрениями проводить частые подкормки нет необходимости. Если наблюдается слабое развитие культуры, то до стадии формирования вносятся азотсодержащие удобрения из расчета 8-10 г/м². Также можно применять коровий навоз, предварительно разведенный водой в пропорции 0,20-0,25 кг на 10-15 л воды. Таким раствором следует пролить посадки лука семенами через пару недель после появления массовых всходов и через месяц после первой подкормки. За пару недель до уборки урожая следует удалить все молодые стрелки.

Как подготовить лук к посадке (видео)

Защита от вредителей

Особый вред посадкам лука наносится черной плесенью, шейковой гнилью, луковой молью и ржавчиной. С целью защиты лука, высаженного в весенний период, от болезней и вредителей используются как химические, так и народные средства. На стадии высоты пера в 10-12 см рекомендуется провести опрыскивание огородной культуры антигрибковым составом на основе 5 л воды, 0,5 ч. л. медного купороса и 0,5 ст. л измельченного хозяйственного мыла. Также допускается проводить профилактическую обработку раствором бордоской смеси, 0,04%-ным раствором «Цинеба» или 0,5%-ной хлорокисью меди. Категорически запрещено обрабатывать луковые посадки какими-либо препаратами при возделывании на получение зеленого пера.

Когда и как сажать лук севок весной в 2021 году в Московской области

Для получения большого урожая крупных луковиц каждый огородник должен знать, когда сажать лук на репку весной в Подмосковье и как правильно посадить севок. Не лишним будет изучить Лунный посевной календарь на весну 2021 года для посадки лука севка в Подмосковье и выбрать благоприятные дни.

Содержание статьи

Когда сажать по срокам и Лунному календарю

В Московской области весной лук севок на головку садят в конце апреля или мае. Все зависит от температуры воздуха. Молодые луковые перья хорошо переносят температуру воздуха до -5 градусов, а сажать луковки нужно в прогретую до +12 градусов почву. На это следует ориентироваться, выбирая сроки весенней посадки севка на участках Средней полосы России. Чаще всего посадочные работы приходятся на май месяц.

Что касается Лунного посевного календаря 2021 года, то сажать лук севок в Подмосковье можно в следующие благоприятные дни:

• 1, 2, 3, 4, 28, 29, 30 апреля;
• 1, 2, 27, 28, 29, 30, 31 мая.

Эти даты после Полнолуния, когда Луна идут на убыль и находится для луковых культур в плодородных знаках Зодиака. Из посаженного в эти дни севка получится хорошая крупная репка.

Если самые благоприятные дни в апреле и мае 2021 года для посадки севка пропущены, предлагаем огородникам Московской области посадить лук в посадочные дни на Растущую Луну. Это 18, 19, 26 апреля и 15, 16, 17, 24, 25 мая.

Совет! Не торопитесь сажать севок, ведь в холодной почве он вряд ли прорастет, а сгнить может. Даже если луковки не сгниют, от переохлаждения они поражаются различными грибковыми заболеваниями. Это приводит к снижению качества и количества урожая. К тому же посаженный в холодный грунт лук летом начинает стрелковаться.

Подготовка к посадке

Перед посадкой лука на головку весной в Подмосковье нужно обработать севок и подготовить грядку. О лучших способах обработки луковок на нашем сайте есть отдельная статья, изучить которую можно после клика на ссылку. Здесь мы остановимся только на подготовке почвы:

1. Грядку для выращивания репчатого лука выбирайте на солнечном месте. Растение любит хорошее освещение.
2. Нельзя сажать луковые культуры после разного вида лука, огурцов, моркови и чеснока. Хорошо будет расти севок после бобовых культур, томатов, капусты, сидератов и картофеля.
3. Грунт на грядке должен быть рыхлым и питательным. Без питательных веществ крупных головок не получить. А если земля глинистая, то через нее с трудом пробьются всходы и плохо будут развиваться луковки. Тяжелые почвы смешивают с торфом и добавляют песок.
4. Обратите внимание, что лук не любит кислую почву. Ее надо раскислять с помощью молотого мела, доломитовой муки или древесной золы.
5. Древесная зола не помешает на любых почвах. Она сделает грунт более рыхлым и питательным. После перекопки рассыпьте по грядке золу, примерно по две горсти на квадратный метр.
6. Для весенней посадки лука перекопайте землю на глубину в 15-20 см. Во время перекопки добавляйте на 1 кв. м — 50 г Нитроаммофоски и 10 кг перегноя (хорошо перепревший навоз) или компоста. Свежий навоз для выращивания севка вносить в почву нельзя.
7. Если грунт на участке бедный, грядку подготавливайте минимум за 2 недели до посадки, так как кроме перегноя, надо будет внести больше минеральных удобрений. На каждом квадратном метре участка во время перекопки разбросайте по 20 г хлористого калия, по 10 г удобрения Карбамид (Мочевина) и по 60 г гранул Суперфосфата.

В удобренной рыхлой почве головки репчатого лука вырастут крупными, здоровыми и будут долго храниться.

Как правильно посадить лук весной в Подмосковье: инструкция с видео

На хороший урожай влияет не только подготовка севка и почвы, но и правильная посадка. Поэтому огородникам важно знать на какую глубину сажать лук на репку весной в Московской области, какое расстояние должно быть между рядками и между севком.

Схема посадки

Удобно будет полоть грядки и рыхлить на них почву, если посадить лук севок весной рядками, расстояние между которыми полторы ширины тяпки, то есть около 20 см. Расстояние между самими луковками должно быть примерно в 10 см.

Совет для тех, у кого много посадочного материала: сделайте бороздки широкие и посадите в них севок в шахматном порядке почаще. В этом случае летом можно будет собирать урожай свежей зелени, вырывая полностью каждый второй лук.

На какую глубину сажать

На грядке для весенней посадки лука репки бороздки нужно сделать такой глубины, чтобы от острой части луковки до верха борозды было 2-3 см. То есть получается, что лук севок весной на головку сажать нужно на глубину в два — три сантиметра. Это глубина не самой бороздки, а расстояния от верхней части севка до поверхности почвы.

При более мелкой посадке луковицы будут находиться в верхнем пересыхающем слое почвы, который часто покрывается коркой. К тому же разрастающиеся корни могут вытолкнуть севок на поверхность. Если посадить глубже, чем на 3 см, то задержатся всходы, и луковички вырастут более мелкими.

Как правильно посадить

Разобравшись со схемой и глубиной посадки севка весной в Подмосковье, можно приступать непосредственно к посадочным работам. Сажать луковки нужно во влажную почву. В апреле-мае земля обычно влажная и грядку можно не поливать.

Возьмите севок в руки и посадите его донцем вниз в бороздку, слегка вдавливая в землю. Низ луковки должен быть обжат влажной почвой.

Как только посадочный материал будет помещен в борозды, его сразу присыпаем землей. Необходимо это для того, чтобы грунт сохранил как можно больше влаги.

Бывалые огородники рекомендуют посадки замульчировать, например, компостом. Под ним земля дольше сохранит влагу и не пересохнет.

Видео о подготовке и весенней посадке севка

Посмотрите видео ролик, в котором показывают и подробно рассказывают о предпосадочной подготовке севка, грядки для его посадки и как правильно сажать лук на головку весной.

Бывалые огородники не советуют торопиться с весенней посадкой севка. Даже если на улице в апреле тепло, не обязательно, что почва прогрелась. Поэтому лучше всего сажать лук для получения головки весной в Подмосковье в мае. И не забудьте свериться с Лунным календарем, выбрав для посадки севка в 2021 году благоприятные дни.

когда сажать, сроки и схема посадки, как подготовить, правила выращивания

Посадка лука севка на головку весной в открытый грунт должна проводится по всем правилам.

Несмотря на то, что лук считается нетребовательной в уходе культурой, высаживать его на головку необходимо по описанной ниже инструкции. Также надо придерживаться рекомендаций по уходу и выращиванию, тогда можно будет собрать богатый урожай.

Особенности посадки и выращивания лука севка

Важно! Посадка севка и посадка лука на репку (головку) – одна процедура.

Существуют общие требования выращивания лука:

• Грунт под посадку лука должен быть питательным и рыхлым для лучшего прохождения воздуха к корневой системе.
• Участок стоит подобрать хорошо освещенный в течение дня, так как культура плохо растет при нехватке света.
• Луку подходит пониженная влажность воздуха и умеренная влажной грунта. Это важно во время вегетации и наращивания луковиц. Далее излишки влаги недопустимы, иначе лук не будет долго храниться.
• Залегание грунтовых вод на грядке должно быть 50 см и более от поверхности.
• С грядки надо регулярно удалять сорняки, так как они угнетают развитие культуры.

• Хорошие предшественники лука — огурцы, картофель, капуста, томаты, при выращивании которых в грунт вносили много органики.
  Плохие предшественники лука — чеснок и морковь.

• Культура в грунте с повышенной кислотностью может быть поражена пероноспорозом, из-за чего лук не сможет противостоять воздействию вредителей.

Важно! Лук севок на прежнее место можно сажать через 3-5 лет.

Когда сажать, сроки посадки

Сроки весенней посадки лука севка на головку зависят от погоды и климатических условий региона. Также надо ориентироваться на благоприятные фазы Луны.

Лунный календарь

Лунный календарь, как доказали ученые, показывает влияние Луны на рост и развитие растений в зависимости от ее перемещения. Благоприятные даты посадки можно посмотреть в Лунном календаре, опубликованном в статье: Лунный посевной календарь

Важно! Лук на перо (на зелень) и севок на головку (репку) по лунному календарю надо сажать в разные дни.

Рекомендации производителей

В зависимости от сорта и сроков созревания производитель на упаковке с посевным материалом указывает информацию о времени посадки. К сроку созревания надо прибавить неделю на прорастание севка, так можно рассчитать сроки посадки.  Сроки созревания разных сортов:

• ранние — 90-105 дней;
• среднеспелые — 120-135 дней;
• поздние — 150 дней.

Важно! Посадку севка весной проводят при прогревании грунта на глубину 10 см до +12 градусов.

Климатические условия

Важным фактором, влияющим на сроки посадки севка, являются климатические условия региона.

Важно! При посадке лука на репку не стоит торопиться, так как заморозки могут спровоцировать стрелкование.

Сначала сажают севок меньше 1 см в диаметре, а через 1-2 недели — большего размера.

• На Юге посадку севка проводят — в конце марта — начале апреля.
• В Поволжье — в конце апреля — начале мая, ориентируясь на погодные условия.
• В Средней полосе (в Подмосковье) – весь май.
• На Урале и в Сибири — в конце мая  до 15 июня.

Подготовка грунта

Участок готовят с осени. Лук требователен к питательному составу грунта, поэтому перед этой культурой стоит вырастить на участке бобовые, картофель, помидоры или капусту, которые насытят почву микроэлементами.

Лучше всего лук растет на суглинке или черноземе нейтральной кислотности с высоким содержанием питательных веществ.

Плодородность грунта снижается к концу лета. Для ее восстановления вносят органику и минеральные удобрения:

1. Лучшим удобрением считается перегной, компост или перепревший навоз. Их смешивают с суперфосфатом (5 кг органики и 100 г суперфосфата).
2. Также применяют компост с древесной золы на каждый кв. метр участка (5 кг органики и 1 кг золы).
3. Суглинистый грунт надо удобрять каждый год. На каждый кв. метр участка вносят смесь из 0,5 ведра перегноя, 15 г хлористого калия и 30 г суперфосфата.
4. Неплохо использовать комплексные минеральные удобрения (на 10 кв. метров 1 кг удобрений).

Осенью участок перекапывают на штык лопаты, комья не разбивают.

Такой метод обработки грунта считается лучшей профилактикой от заболеваний и вредителей, так как обеспечивает:

• глубокое промерзание;
• гибель большинства личинок;
• продолжительное удержание влаги при таянии снега.

Если с осени подготовить участок не получилось ранней весной разбрасывают на 1 кв. метр 20 г аммиачной селитры и грунт перекапывают на полштыка лопаты.

После этого землю рыхлят и боронят. Такая техника позволяет удержать в почве влагу и предотвратить ожоги молодых корешков удобрениями.

При повышенной кислотности грунта, перед его перекопкой вносят измельченный мел, доломитовую муку или древесную золу (1 л банки на 1 кв. метр).

В глинистый грунт добавляют смесь торфа и речного песка, затем все перекапывают.

Выбор и обработка лука перед посадкой

Диаметр луковицы влияет на конечный результат. Поэтому об этом стоит поговорить подробнее.

Сортировка

Классификация севка по размеру:

• 8-14 мм — самый маленький севок. Его не стоит высаживать весной, так как отставание от развития составит 20 дней.
• 15-21 мм — средний калибр, идеален для посадки весной на головку, устойчив к стрелкованию.
• 22-24 мм — крупный калибр, идеален для посадки весной на перо, рано созревает.
• 25-30 мм — очень крупный севок. Стоит недорого, подходит для выгонки зелени.

Помимо этого, на луковицах не должно быть деформации и повреждений, пятен. Севок должен быть плотным при легком надавливании, сухим, но при покупке допускается легкое увлажнение. Тогда лук просушивают в домашних условиях, разложит луковицы тонким слоем.

Важно! Не стоит покупать севок во время морозов на улице, если он подмерз, то будет непригоден к посеву.

Прогревание севка

Головки надо прогреть перед посадкой, чтобы предотвратить стрелкование.

Если пренебречь этой процедурой, стрелки появятся обязательно.

Варианты прогревания севка:

1. За 2-3 недели до посадки перебранный севок раскладывают в один слой на полке под потолком или верхней части шкафов в сухом помещении с температурой воздуха 20-25 градусов.
2. При увеличении температуры воздуха до 35 градусов срок прогревания сократится. Севок можно разложить возле отопительных приборов на 3 суток. Однако при перегревании луковицы могут взопреть и в дальнейшем не дадут ростки.
3. Есть еще экспресс-метод с интенсивным прогреванием севка. Его на четверть часа помещают в воду 50 градусов, потом еще 15 минут охлаждают в холодной воде. Такое закаливание делает посадочный материал более сильным и выносливым. После этого лук должен просохнуть.

При хранении севка в погребе или холодном помещении, за 15 дней до посадки его держат при комнатной температуре, так как холодные луковички могут загнить в грунте.

Обеззараживание

Обеззаразить луковицы можно следующими способами:

1. Вымачивание 30 минут в растворе соли (на 1 л воды 1 ст. ложка соли).
2. Вымачивание 15 минут в крепком растворе марганцовки, после процедуры севок надо промыть в проточной воде.
3. Контрастная процедура. Сначала севок выкладывают в дуршлаг и поливают 50-градусным раствором древесной золы (5 л кипятка и 2 горсти золы). Затем обдают холодной водой. Такая процедура защитит лук от многих болезней.
4. Для защиты от грибковых заболеваний, можно подержать посевной материал 10-15 минут в растворе медного купороса (10 л воды и 1 ч. ложка медного купороса). После этого промыть проточной водой.

Посмотрите видео! Супер раствор для подготовки лука севка

Последний этап подготовки севка является подпитка – опускают посадочный материал на 15 минут в раствор комплексного удобрения.

Далее луковицы слегка подсушивают и сразу высаживают в открытый грунт.

Более подробно об обработке лука севка перед посадкой в статье: Правила подготовки лука севка к посадке.

Правила и схемы посадки

Для получения хорошего урожая сначала высаживают самые маленькие луковички, через несколько дней – средние, а еще позже – самые крупные.

Важно! Крупный севок при слишком ранней посадке выпустит стрелку.

На головку севок сажают так:

1. Делают высокие грядки, чтобы вода в процессе полива не скапливалась.
2. На грядках делают борозды глубиной до 5 см с интервалом друг от друга 25-30 см.
3. Луковицы высаживают с расстоянием 5-8 см в зависимости от их величины. Между очень крупным севком можно оставить 10 см.

1. Не следует погружать сеянчик глубоко в грунт, так как корни в дальнейшем затянут лук еще глубже. Это продлит срок появления всходов, а головки будут мелкими и слабыми. Севок просто вдавливают пальцами в борозды так, чтобы они заглубились на 1см. Луковички засыпают слоем почвы или перегноя в 2см.
2. Поливать сразу грядки не надо, так как весной в грунте еще достаточно влаги.

Уход после посадки

Уход за репчатым луком не сложный. Культуре необходимо хорошее освещение, рыхлый грунт и регулярный полив. Также надо вовремя удалять сорняки и рыхлить землю после полива и дождя.

Полив

Правильный полив:

1. В течение 7 дней после посадки лука полив проводят каждые 2-3 дня.
2. Следующие 5 недель посадки поливают не менее 1 раза в неделю. При застое влаги в почве лук может заболеть.
3. Дополнительный полив проводят при сильной засухе, если луковые перья меняют окрас и изгибаются, а их кончики – белеют.
4. После полива на следующий день грунт рыхлят для улучшения аэрации корневой системы. При этом удаляют сорняки, которыми потом мульчируют посадки.
5. Когда луковицы достигают средних размеров, надо слегка отгрести почву вокруг головок для доступа солнечного света. Это позволит ускорить созревание и головки будут более крупные.
6. За 3 недели до сбора лука полив прекращают. За это время головки дозреют, сформируют достаточно чешуек и немного подсохнут. Иначе головки сгниют, не достигнув зрелости.

На нашем сайте уже есть статья:  Особенности полива лука в открытом грунте: как часто поливать и когда прекращать, применение соленой воды

Подкормка

Первый раз удобрения вносят спустя 20-30 дней после посадки. Применяют органику:

• Водный раствор перепревшего коровяка 1:10;
• или куриного помета 1:15.

На 1 кв. м идет около 10 л раствора.

Второй раз подкармливают лук еще через 3 аммиачной селитрой и сернистым калием в сухом виде. На 1 кв. м  перед поливом рассыпают по 15 г каждого средства.

Далее лук подкармливают при необходимости. Что вносит подскажет само растение:

• Небольшой пучок зелени и перья короткие – нехватка азота.
• Листья бледные, плохо растут – нужен азот.
• Перья сероватые с гофрированным краем — недостаток  калия.
• Преждевременно сохнут луковицы – требуется фосфор.

Во время вегетации лук удобряют не менее 3 раз раствором коровяка (1 стакан навоза на 10 л воды):

1. До высадки севка.
2. После отрастания перьев до 10 см.
3. Лук вырастает до размеров грецкого ореха.

Очень эффективным удобрением лука считается травяной настой:

1. В бочку складывают любую траву, добавляют дрожжи, свежий коровяк или птичий помет и оставляют все на солнце настаиваться 7 дней. Настой процеживают.
2. Разбавляют настой водой 1:10 и поливают лук, у которого уже есть не менее 4 зеленых перьев. (Этот настой подходит для всех овощных культур).

Посмотрите видео! Как получить хороший урожай лука.

Важно! После 15 июля растущие луковицы больше не удобряют, иначе они в дальнейшем не будут долго храниться.

Борьба с болезнями и вредителями

При нарушении правил посадки и ухода за репчатым луком, культуру могут поразить бактериальные и грибковые заболевания:

• фузариозная гниль донца;
• ржавчина;
• луковая мозаика;
• шейковая гниль;
• пероноспороз;
• черная плесень и др.

Для профилактики перья, которые выросли до 15 см, обрабатывают раствором:

• 0,5 ч. ложки медного купороса;
• 0,5 ст. ложки измельченного хозяйственного мыла;
• 5 л воды.

Также можно использовать универсальное средство:

• 1 ч. ложка медного купороса;
• 35 мл жидкого мыла;
• в 10 л воды.

Перья опрыскивают каждые 15 дней.

Сбор и хранение урожая

Репчатый лук собирают в конец июля -середине августа, а в некоторых регионах — в сентябре. Все зависит от погоды летом. Главное дождаться полегания листьев с дальнейшим их пожелтением и высыханием. Шейка лука становится тонкой, мягкой, головка приобретает необходимый оттенок.

Затягивать с уборкой не стоит, чтобы лук не находился в земле при похолодании и обильной утренней росе.

Луковицы выдергивают вместе с ботвой и оставляют в теплом хорошо проветриваемом месте для просушки. После высохшие листья обрезают, оставив 5-10 см и сушат лук 10-14 дней в теплом помещении при температуре 25-30 градусов. После этого головки складывают в корзины и оставляют храниться в теплом сухом помещении.

Особенности посадки лука весной с фото и видео

Сроки посадки

Место под посадку готовят еще с осени, когда планируется посадка лука на головку. Почву глубоко вскапывают и обильно удобряют компостом, навозом или куриным пометом, из расчета 1,5-2 ведра органики на каждый кв м. Также вносят на 1 кв м 25-35 г суперфосфата и калийных солей. Когда весной придет время сажать и сеять, удобрения равномерно распределятся во влажном грунте. Хорошие, крупные головки можно собрать с участка, где до этого произрастали тыква, кабачки, горох, томаты или картофель. Если же высаживать севок весной на участок после моркови, буряка, огурцов или чеснока, то головки будут развиваться очень медленно и урожай снизится.

Проводится посадка, как только установится стабильная, теплая погода и почва хорошо прогреется. Поскольку, если садить рано, в недостаточно прогретой почве, ниже 12-14°С, лук пойдет в стрелку. Как правило, время для посадки выбирают в конце апреля – первых числах мая, сажать нужно, когда земля достаточно прогреется, иначе зелень будет расти больше, чем репка. Негативно на урожае сказывается и запаздывание с посевом, так как из-за высоких температур и недостатка влаги луковицы развиваются значительно медленнее. Многие дачники с большим опытом ориентируются на срок высаживания весной по началу цветения черемухи.

Технология посадки

Непосредственно перед посадкой хорошо вскопанные грядки поливают темно-розовым раствором марганцовки, чтобы садить в обеззараженную землю. В дальнейшем до конца сбора урожая больше не вносят никаких удобрений, а только следят за чистотой посадки, своевременно удаляя всю сорную растительность.

Подготовка семян

Если лук выращивается на перо, то высаживают его семенами. За 25-28 дней до их посева в грядки проводят проверку на всхожесть – стратификацию. Затем их перекладывают в марлю и помещают в горячую воду 45-55°С на 12-16 минут и сразу же окунают на 1,5-2 минуты в холодную, проводя так называемое закаливание. После чего посевной материал выдерживают 22-26 часов в смоченной теплой водой ткани, не давая ей просыхать. Далее семена замачивают на 2-3 суток, ежедневно меняя воду, и помещают на нижний ярус холодильника, либо в другое прохладное место. При этом они набухают и избавляются от тормозящих прорастание веществ. Перед посадкой их смешивают с древесными опилками или песком – так легче сеять равномерно мелкие семена лука, выращивая его ради зелени.

Подготовка севка

Если проводится посадка лука севка на репу, то перебирают луковички и сортируют по размеру. Как правило, высаживают в первую очередь крупные, затем средние и мелкие. Следует отметить, что крупные луковички пойдут в стрелку, из мелких же вырастают крупные головки. За 3-4 дня перед высадкой отсортированный посадочный материал просушивают и прогревают, расстилая его тонким слоем у источника тепла, не более 35-42°С. Без прогрева и просушки весь лук пойдет в стрелки. После этого их замачивают на 8-10 часов в слабом растворе комплексных удобрений, 15-20 г на 10 л воды. Далее помещают в раствор (10-15 г на 10 л) медного купороса для профилактики грибковых заболеваний. Затем промывают и сажают. Для получения пера перед посадкой у луковичек срезается верхушка.

Посадка

Как семена, так и севок сажают весной в подготовленные, хорошо взрыхленные грядки. Семена высаживают по схеме с расстоянием между грядками 12-18 см, между луковками 1,5-2 см, и заделывают на глубину 1,8-2 см, глубже сажать не нужно. Если расстояние между растениями будет меньше 1 см, получится хорошее перо, зелень будет расти больше, чем репка. После этого почву поливают и мульчируют соломой, древесными опилками либо накрывают темной пленкой, чтобы предотвратить ее пересыхание. Севок высаживают в грядки на расстоянии 25-28 см, между луковичками 10-12 см. Его не надо садить слишком глубоко, обычно заделывают на глубину 4,5-5 см, таким образом, чтобы 2,5-3,5 см почвы было над плечиками луковиц. После этого грядки поливают и мульчируют.

Уход за луком

Недостаток влаги весной особенно заметен на луке порее, перо приобретает сизоватый, белый оттенок, а кончики подсыхают и перегибаются. При избытке влаги или недостатке света перо становится более бледным и тонким. Поэтому для хорошего пера важен умеренный полив. После посадки, в мае-июне, грядки поливают не более 1-2 раз в неделю, расходуя 7-11 л воды на 1 кв м. Затем полив сокращают до 1 раза в 1,5-2,5 недели, поскольку идет вызревание головки луковиц. Однако при сильной засухе, чтобы не допустить увядания, количество поливов увеличивают, при этом сокращая расход воды. Чтобы хорошо развивалась зелень и нарастала репка, грядка всегда должна быть умеренно влажной. Регулярное рыхление грядок, не менее раза в 2-2,5 недели, позволит не только держать посадку в чистоте, но и улучшает воздушно-влажный режим, не давая излишне переуплотняться грунту. При активном росте зелени могут образовываться стрелки – их нужно сразу же удалять.

Если зелени мало, нарастание перьев происходит медленно, вносят дополнительную подкормку для стимуляции роста, 250-280 г птичьего помета или коровяка на ведро воды, 15-20 г мочевины. Расходуют данный раствор из расчета 3-3,5 л на каждый кв м. Через 12-16 дней подкормку повторяют. Когда перо лука достигает 12-16 см, проводят профилактическую обработку от грибных заболеваний, для чего опрыскивают грядки раствором медного купороса и жидкого мыла, 5-8 г на 10 л воды.

Собирают лук со второй-третей недели августа до сентября, когда зелень вянет – перо полегло и остановилось образование новых перьев, а головки приобрели характерный окрас и сформировались. Если промедлить с уборкой, то головка вновь возобновит рост и лук для хранения станет непригоден.

Видео “Подготовка лука севка к посадке”

В видео краткий обзор некоторых сортов лука. Показан процесс подготовки лука севка к посадке – отбор луковиц, обработка, обеззараживание.

Зеленый лук — Когда и как сажать

Большой лук весной

Зеленый лук выращивали давно — египтяне выращивали его вдоль Нила во времена фараонов. Один из самых простых в выращивании овощей, лук иногда сбивает с толку домашних садоводов, выбирая лучший сорт для своего сада.

Можно сажать три формы зеленого лука: семена, рассаду и луковицы (или наборы):

• Семена лука — самый лучший выбор, но для прорастания требуется больше всего времени — от 100 до 130 дней с момента посева семян.
• Саженцы — это просто молодые луковицы, похожие на саженцы, выращенные до стадии лука-шалота, а затем упакованные в пучки для продажи. Они растут быстрее, но являются наиболее дорогостоящим и хрупким вариантом, поскольку подвержены шоку при транспортировке и пересадке.
• Луковицы — это маленькие покоящиеся луковицы, выращенные из семян в предыдущем сезоне. Они вырастут до полноразмерных луковиц примерно через 2 месяца после посадки.

Мы рекомендуем использовать луковые луковицы, которые можно сажать, не опасаясь повреждений морозами, и которые имеют более высокий процент успеха, чем пересадки.Луковицы идеально подходят для домашнего садовода, так как они гарантируют использование или хранение лука в течение нескольких недель после посадки.

Являясь членом семейства луковых, они являются естественным отпугивателем вредителей для большинства кормящихся животных в домашнем саду.

Примечание. Эти данные относятся к выращиванию луковиц, а не зеленого или пучкового лука. Чтобы вырастить зеленый лук, просто посадите семена и соберите урожай, когда они будут подходящего размера для вас!

Красный Уэтерсфилд Лук

Световой день для весеннего выращивания

Яровой лук обычно сортируют по количеству светового дня, необходимому для выращивания луковиц; они известны как лук нейтрального дня и лук длинного дня.Нейтральный лук формирует луковицы хорошего размера при 12-14 часах светового дня, в то время как луку длинного дня требуется 14-16 часов.

На приведенной выше карте показаны приблизительные широты, на которых необходимо выращивать длиннодневный лук. Лук с нейтральным дневным светом также хорошо растет в более северных штатах весной и летом.

Лук с нейтральным дневным светом обычно слаще и сочнее, чем его аналоги для длинного дня. Благодаря более высокому содержанию сахара и воды они лучше всего подходят для приготовления пищи и немедленного использования вместо хранения.Их лучше всего сажать с ранней весны до середины лета в северных штатах и ​​с ранней весны до поздней осени в южных.

Candy — наш дневно-нейтральный лук, адаптированный к широкому диапазону продолжительности светового дня от северного Техаса до штата Мэн. От 12 до 14 часов дневного света получится хорошая лампочка. Их можно выращивать в зонах с 5 по 9.

Лук длинного дня — полная противоположность, с меньшим содержанием сахара и воды, но с более высоким содержанием серы, что делает его лучшим для хранения и приготовления пищи. Их высаживают ранней весной в средних и северных штатах для осеннего сбора урожая.

Выращивание лука длинного дня в южных штатах дает маленькие луковицы, больше похожие на зеленый лук, чем на полный лук.

Наш выбор длинного дня включает желтый лук Штутгартер (на фото в заголовке), белый эбенезер и красный лук Уэтерсфилд. Они лучше всего растут при дневном свете от 14 до 16 часов, чтобы сформировать луковицу хорошего размера, и обычно их выращивают в более холодных зимних регионах. Зона 6 и ниже — хорошее правило.

Лук сладких конфет

Посадка и выращивание зеленого лука

Яровой лук предпочитает обильное солнце и хорошо подготовленную, здоровую почву с хорошим дренажем.

Хотя лук и будет расти на почве с низким содержанием питательных веществ, он не даст хороших луковиц и не будет иметь такого хорошего вкуса. Если возможно, перед посадкой обработайте выдержанный навоз осенью. Лук — тяжелая кормушка и требует постоянного питания для получения больших луковиц. При необходимости добавьте при посадке природный источник азота, например рыбную эмульсию или выдержанный компост.

Сажайте лук весной, как только можно будет обработать землю, обычно в марте или апреле. Убедитесь, что ночью температура не упадет ниже 20 ° F.

Посадите луковицы примерно на дюйм глубиной и на расстоянии четырех дюймов друг от друга. Сажайте не более чем на один дюйм глубиной, иначе образование луковиц может быть ограничено.

Подкармливайте рыбную эмульсию, богатую азотом, каждые несколько недель, чтобы получить луковицы хорошего размера. Синтетические азотные удобрения увеличивают луковицы за счет аромата. Прекратите удобрять, когда лук начнет отталкивать почву и начнется процесс образования луковиц. Не кладите землю вокруг лука; луковица должна выступать над почвой.

У лука короткие корни, и ему нужно около дюйма воды в неделю, в том числе дождевой воды, чтобы избежать стресса из-за недостатка влаги. Размеры зрелых луковиц будут меньше, если они не будут получать достаточно воды. Поднятые грядки и ряды — хорошие места для выращивания.

Важно не допускать засорения рядов лука сорняками до тех пор, пока они не приживутся. Мульчирование помогает защитить их от сорняков, борющихся за воду, а также предотвращает потерю влаги из-за солнца и ветра.

Штутгартерский лук

Сбор лука

Яровой лук готов к сбору урожая, когда луковица вырастает, а зеленые ботвы начинают коричневеть и опадать.На этом этапе растение следует вытащить, но обращайтесь с ними осторожно, так как они легко повреждаются, а поврежденный лук может сгнить при хранении.

Перед хранением лук необходимо высушить. Вылечите их с прикрепленным верхом в сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха — их можно повесить на заборе или через перила крыльца, чтобы вылечить, если в прогнозе не будет дождя. Во время лечения корни сморщиваются, а ботва высыхает, закрывая лук и защищая его от гниения. Через 7-10 дней обрежьте верхушки и корни ножницами, затем храните их в прохладном и сухом месте или используйте для приготовления пищи.

Немного поэкспериментируя и посеяв последовательность, вы обнаружите, что достаточно легко выращивать большую часть собственного лука в течение года. Попробовав домашний лук, вы больше не захотите покупать его в магазине!

Как вырастить лук из наборов · Усадьба Хидден-Спрингс

Усадьба Хидден-Спрингс может получать комиссию за покупки, сделанные после перехода по ссылкам на этой странице. Узнать больше.

Кто угодно может научиться выращивать лук из наборов в огороде на заднем дворе.Лук — один из самых простых овощей для выращивания на грядках или в домашнем саду. А поскольку лук так полезен на кухне, имеет смысл только выращивать его.

видов лука

Вы когда-нибудь пробовали выращивать лук, но безуспешно? Может, луковица не выросла? Если это так, вполне возможно, что вы пытались выращивать лук не того сорта для района , в котором вы живете. Типы лука определяются количеством часов светового дня, необходимого для их роста.Их можно разделить на 3 различных типа:

Лук длинного дня

Лук длинного дня требует как минимум 14-16 часов солнечного света в день для выращивания луковиц. Лучше всего они растут в северных областях, таких как Канада. Лук длинного дня содержит мало сахара и много серы, что позволяет ему хорошо храниться в течение длительного времени. Конечно, они также отлично подходят для немедленного использования.

Лук короткого дня

Луку короткого дня требуется всего 10-12 часов прямого солнечного света для выращивания луковиц. Лучше всего они растут в южном полушарии.У них очень сладкий вкус. Поскольку он такой сладкий и полон воды, лук короткого дня не хранится в течение длительного времени. Они больше подходят для немедленного приготовления.

Промежуточный (нейтральный лук)

Лук 3-го типа, как его еще называют, нейтральный или промежуточный. Они не разборчивы в том, сколько часов получают солнечный свет. Лук этого типа хорошо растет как в северных, так и в южных районах.

Как выращивать лук из наборов

Лучшая почва для выращивания лука

Подготовка почвы для лука очень проста.Они будут расти практически любого типа, от песчаных или суглинистых до даже в глине. Выращивание лука также выиграет от обработки почвы, в которую был добавлен компост.

Почва должна хорошо дренироваться, быть красивой, рыхлой и богатой азотом и фосфором. Самый простой способ увеличить содержание азота — использовать около 2 дюймов богатого органического компоста. Для выращивания лука необходим диапазон pH 6,0-7,0

Когда сажать луковые севки

Еще рано сажать лук? Этот ответ действительно зависит от того, где вы живете.Лук-севок можно сажать ранней весной, как только почва в саду оттает и можно будет приступить к обработке. Конечно, конкретный месяц будет зависеть от вашего местоположения.

Здесь, в Теннесси, мы можем сажать лук-севок с середины февраля до начала марта. В северных районах лук обычно сажают в конце марта — начале апреля или позже.

У меня есть друзья по всему миру, которые все еще находятся под снегом до конца апреля — начала мая. Так что все зависит от того, где вы живете.

Как подготовить набор для посадки лука

Как подготовить набор для посадки лука? Лук-севок можно сажать без замачивания, но если он замачивается, он прорастет намного быстрее.Лучше всего их замочить — это компостный чай.

Положите лук-севок в компостный чай и дайте настояться 24 часа перед посадкой. Слейте воду и немедленно посадите. Они будут хорошо увлажнены, и их нужно быстро посадить в садовую почву.

Как сажать лук из севка

Лучше всего выращивать лук на открытом воздухе, потому что он намного легче воздействует на его корневую систему. Конечно, при желании их можно запустить в помещении, из семян. Это нужно делать примерно за 2 месяца до последней даты заморозков.

Совет: Посадка луков ближе друг к другу заставит их быстрее созревать, а более широкое расстояние замедлит их время созревания, но вырастет более крупный лук. Так что это значит для вас?

Лук созревает медленно. Если вы, как и я, увлеченный садовник, и хотите уехать, как только почва будет обработана, вы можете сажать луковые саженцы подальше друг от друга. И они еще успеют созреть в крупные луковицы лука.

Если вы затянули или решили посадить лук в последнюю минуту, может быть, еще не поздно.Посадка их ближе друг к другу заставит их быстрее созреть. Но луковица будет меньше по размеру. Но маленький зеленый лук тоже прекрасен на вкус!

Лучшие наборы для посадки лука имеют диаметр около 1/2 дюйма . Если они намного больше этого, они, скорее всего, прикрутятся. Болтовое соединение мы рассмотрим чуть позже.

Болты просто означают, что лук дает стебель цветка, после чего он прекращает рост луковицы и направляет всю свою энергию на цветок. Вам следует собрать этот лук и съесть его.Он не будет накапливаться и больше не будет расти.

Наборы лука следует сажать на глубину 1 1/2 дюйма в почву, расположив их на расстоянии 3-4 дюймов друг от друга. Не кладите их слишком глубоко в почву, это помешает их росту и разрастанию до крупных луковиц. Верхушка лука-севка должна быть выше уровня почвы. Расстояние между рядами 6 дюймов .

Защита от замерзания

Так как лук-севок можно сажать так рано, лучше знайте, что небольшой мороз ему не повредит.Они могут это принять!

Но если ожидаются сильные заморозки, необходимо защитить недавно посаженные ростки лука. Так как же защитить только что посаженный лук от холода? Органическая мульча отлично подойдет. Вот несколько хороших:

Кроме того, если у вас есть достаточно уведомлений до замораживания, хорошо полейте их. Влажная почва будет оставаться теплее, чем сухая. Как только температура снова начнет повышаться, нужно снять с них покрытие или мульчу.

Сколько времени нужно луку, чтобы вырасти?

Как я уже говорил, выращивание лука требует времени.

Репчатый лук прорастет через 7-10 дней . Вы должны увидеть эти удивительные маленькие зеленые ростки, которые вырастают из верхушек луковых наборов, которые вы поместили в почву. Конечно, на это повлияет температура почвы.

Например, более прохладная температура почвы ниже 55 ° F замедлит прорастание до 10-14 дней. Но если более теплая температура почвы около 65-75 ° F ускорит прорастание, вы сможете увидеть их в течение 4-6 дней.

А через 25-30 дней вы сможете наслаждаться зеленым луком на семейном ужине.Время полного созревания и роста лука составляет 125-175 дней в зависимости от сорта лука.

Как поливать лук

Как часто нужно поливать лук? Если у вас только что посаженный лук-севок, его нужно постоянно поддерживать во влажном состоянии, пока он не «закрепится» в почве. Под «держаться» я подразумеваю, что корни растут и уходят в почву.

Луку требуется умеренное количество воды на 1-2 дюйма в неделю . Хорошее практическое правило: если верх полностью темно-зеленый, он хорошо увлажнен.Верхушки — отличный индикатор потребности в воде. Если почва кажется сухой, немедленно полейте ее.

Продолжайте поливать еженедельно в дни роста, следя за их пышными и великолепными зелеными листьями. Отличный способ поливать лук — использовать систему капельного орошения, которая направляет воду прямо в почву до корней.

Я использую ирригационную систему от Drip Depot, и она мне очень нравится, я очень рекомендую их! Они ничего не делают, кроме ирригационных систем, и очень полезны.Я купил одну специальную для приподнятых грядок.

как удобрять лук

Выращивание лука не требует большого количества удобрений, но хорошая программа удобрения поможет вырастить более крупный лук. Так любопытно, как сделать лук крупнее? Думайте о луке как о листовом растении, которому постоянно нужно много азота и фосфора.

Лук — тяжелая кормушка, и умеренная программа NPK будет очень полезной. Им также будет полезно добавить в почву обогащенный компост.

Так как они тяжелые кормушки, лучшими органическими удобрениями для них являются костная мука и кровяная мука. Они обеспечат необходимые азот и фосфор для выращивания большего лука. Смешайте в равных частях и заправьте лук примерно по 2 чашки на 10-футовые ряды. Делайте это каждые 2-3 недели на стадии роста .

Смесь удобрений для кровяной муки с земли 12-0-0, 5 фунтов вниз на землю Смесь удобрений для органической рыбной костной муки 3-16-0, 5 фунтов

Если вы не можете найти кровяную муку, воспользуйтесь другой альтернативой органическим удобрениям это люцерновая мука.

Сколько солнечного света нужно луку?

В целом, лук предпочитает открытое солнце, но терпит небольшую тень. Затенение повлияет на рост, и ваш лук станет меньше. В идеале они должны получать 10-12 часов полного солнца в день. Но, если вы выращиваете длиннодневный лук, вам понадобится 14-16 часов в сутки.

Здесь, в Теннесси, я выращиваю лук короткого дня, на который требуется всего 10–12 часов.

Как собирать лук

Сбор лука — один из моих любимых овощей.Они занимают первое место по сбору урожая моркови. Вытаскивать из земли все эти великолепные большие луковицы так увлекательно! Любите сюрпризы каждый раз, когда вы видите все это впервые.

Как узнать, что лук готов к сбору урожая ? Когда они полностью созреют, листья лука опрокинутся у шейки, начнут желтеть и отмирать. Не волнуйтесь, это совершенно нормально. Если большинство из них не упало, согните их, чтобы остановить рост.

Когда все ботвы отмерли и стали коричневыми, пора собирать урожай. Лучше всего собирать лук в яркий солнечный день. Аккуратно разрыхлите почву вокруг лука, возьмитесь за шейку стебля и, , осторожно пошевелите и потяните вверх . Вы получите великий сюрприз, когда из почвы появится домашний лук.

как сушить лук

Обрежьте корни и стебель до длины около 1 дюйма . Если вы планируете заплетать лук, не срезайте ботву. Осторожно положите их на землю под палящим солнцем, чтобы они начали сохнуть.Свежий лук легко повреждается, и это вызовет гниение, поэтому будьте осторожны.

Перед хранением их следует дать высохнуть на несколько недель в жарком сухом месте. Не позволяйте им намокать во время высыхания.

Сетка, размещенная на открытом воздухе, на солнце, не на земле, отлично подходит для сушки. Воздух может циркулировать вокруг свежего лука, и в сырую погоду его можно перемещать в помещение.

как хранить лук

После высыхания удалите все свободные кожуры и поместите в сетчатые пакеты или нейлоновые чулки в прохладное сухое место.Сушеный лук следует хранить в сухом месте с температурой 40-50 ° F (4-10 ° C).

Если хорошо высушить и хранить в прохладном месте, лук хранится 3-5 месяцев.

Подводя итоги

Это может показаться сложным. Поверьте мне, выращивать лук из сеток легко. Вот краткий обзор шагов, которые необходимо предпринять. Просто следуйте этим простым советам, и у вас все получится!

• Лук непривередлив к типу почвы. Он просто должен быть рыхлым, хорошо дренированным и богатым азотом и фосфором.
• Сажайте лук, как только почва в саду станет пригодной для обработки.
• Лучше всего посадить лук-севок диаметром около 1/2 дюйма.
• Замочите лук-севок на ночь. в компостный чай
• Поместите наборы лука в почву на глубину 1 1/2-2 дюйма на расстоянии 4 дюймов друг от друга.Ряды должны располагаться на расстоянии 6 дюймов друг от друга.
• Поливать лук на 1-2 дюйма воды на стадии роста
• Удобрение с умеренным содержанием азота и фосфора каждые 2-3 недели на стадии роста
• Лук готов к сбору урожая, когда верхушки опадают и отмирают
• Вытащите из почвы и просушите несколько недель, аккуратно обращайтесь, чтобы не повредить
• Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте

Итак, вы все взволнованы и готовы выращивать лук на своих грядках или в саду на заднем дворе? Я знаю, что если я смогу это сделать, ты тоже сможешь.

Какой сорт лука вам нужен в вашем районе?

Дополнительные советы по садоводству

Дайан Хадорн — владелица усадьбы Хидден-Спрингс, расположенной на холмах Восточного Теннесси. Она — главный садовник, и ей нравится помогать другим научиться выращивать и сохранять свою еду, а также делиться советами по ведению более самодостаточного образа жизни.

Как выращивать лук / Садоводство RHS

Grow

В сухую погоду поливайте и время от времени подкармливайте обычными жидкими удобрениями.

Прекратите полив и подкормку, как только лук набухнет в середине лета.

Регулярно пропалывайте, поскольку лук плохо растет, если конкурирует с другими растениями. Соблюдайте осторожность, чтобы не повредить луковицы при использовании мотыги — в идеале прополите вручную.

Удалите все стебли цветов, как только они начнут формироваться.

Растение

Лук обычно выращивают из маленьких недозрелых луковиц. Это самый простой и быстрый способ их выращивания. Наборы доступны ранней весной и в конце лета в садовых центрах и у онлайн-поставщиков.

Луку нужен солнечный, защищенный участок с плодородной, хорошо дренированной почвой. Они плохо себя чувствуют на кислой почве (pH ниже 6,5).

Перед посадкой улучшите почву, закопав ведро с садовым компостом или хорошо перепревшим навозом на каждый квадратный метр (ярд) и добавив общее удобрение с высоким содержанием калия, такое как Vitax Q4, из расчета одна горсть на квадрат. метр / двор.

Сажайте лук-севки на расстоянии 5–10 см (2–4 дюйма) друг от друга, рядами на расстоянии 25–30 см (10–12 дюймов) с середины марта до середины апреля или в сентябре.Осторожно вставьте наборы в мягкую, хорошо подготовленную почву, чтобы кончик был только виден. Укрепите почву вокруг них и хорошо полейте.

С птицами могут возникнуть проблемы при подъеме недавно посаженных наборов, поэтому накрывайте их шерстью, пока они не укоренятся.

Лук лучше всего подходит для выращивания в открытом грунте, но вы можете вырастить один или два коротких ряда в больших, глубоких контейнерах или приподнятые грядки. Они не подходят для выращивания мешков.

Общие проблемы

Белая гниль лука

Грибок, переносимый почвой, который может вызывать пожелтение и увядание листвы над землей, одновременно загнивая корни и поражая луковицу под почвой.На основании луковицы появляется белый пушистый грибок, который затем покрывается небольшими круглыми черными структурами.

Средство защиты

Не существует химического лекарства от белой гнили лука, если это почва. Важно избегать попадания на ранее очищенные участки. Он переносится в загрязненной почве, например, на инструментах или на грязной обуви. Будьте особенно осторожны на участках, где легко может произойти перекрестное заражение, например, на приусадебных участках.

Ржавчина лука-порея

Это грибковое заболевание, вызывающее ярко-желтые пятна на листьях.Часто хуже при длительных влажных периодах.

Средство защиты

Легкие приступы ржавчины не повредят растению, но серьезные инфекции могут вызвать сморщивание листьев и повлиять на урожай. После заражения ржавчиной невозможно бороться. Убедитесь, что вы не перегружаете растения, так как это увеличивает влажность и увеличивает вероятность заражения. Утилизируйте сильно поврежденный растительный материал и не выращивайте чеснок, лук-порей или лук на одном и том же месте в течение трех лет.

Ложная мучнистая роса лука

Грибковое заболевание, поражающее листву и луковицы, что приводит к снижению урожайности.Это особая проблема во влажных условиях.

Средство правовой защиты

Чтобы избежать проблем, убедитесь, что вокруг растений достаточно света и воздуха, за счет посева или посадки с правильными интервалами и регулярной прополки. По возможности избегайте полива сверху. Зараженные листья можно удалить.

Сбор урожая

Лук готов к сбору урожая, когда листва начинает желтеть и опрокидываться. Для наборов, высаженных в сентябре, это будет с июля, для наборов с весенней посадкой — с конца лета до начала осени.Хотя иногда рекомендуется наклониться над листвой или осторожно приподнять луковицы, чтобы сломать корни, это больше не рекомендуется.

Вместо этого поднимите луковицы до того, как листва полностью опадет. Поместите их на решетку на открытом воздухе или в хорошо проветриваемую теплицу примерно на две недели, чтобы они созрели. Когда листва высохнет и станет бумажной, луковицы можно хранить в светлом, прохладном и сухом месте до тех пор, пока они не понадобятся. Храните только идеальные, неповрежденные лампы.

Рецепты

Хотите вкусный легкий обед? Этот восхитительный луковый пирог идеален.

Лук, наряду с картофелем, помидорами и перцем чили, также является важным ингредиентом классического тапас-блюда пататас бравас.

Рекомендуемые сорта

Лук — из семян

‘Hybound’ AGM

Ранний сорт, из которого получают круглый лук хорошего качества с бронзово-коричневой кожицей. Этот лук отлично подходит для длительного хранения.

‘Red Baron’ AGM

Сорт средне-позднего созревания, дающий плотные луковицы шаровидной формы с красивой кроваво-красной кожицей и сильным вкусом.

‘Toughball’

Отличный зимующий японский сорт. Высокоурожайный, среднеранний сорт, хорошо переносящий Botrytis и ложную мучнистую росу, необходим для зимовки.

Лук — из наборов

‘Red Fen’ AGM

Круглый сорт темно-красного цвета. Он очень хорошо хранится и устойчив к прикручиванию. Часто продается в виде готовых наборов.

‘Sturon’ AGM

Популярный и надежный лук с прекрасным вкусом и луковицами среднего размера, которые хорошо хранятся зимой.

‘Stuttgarter’ AGM

Хорошо зарекомендовавший себя британский фаворит, выращенный из наборов. Среднего размера, плоской формы, с желтой кожей. Урожай можно собирать в июле с апрельской посадки. При хорошем хранении хранится до мая.

Купить лук

Как выращивать лук — фермерский альманах

Используемый в бесчисленных рецептах и ​​один из лучших овощей для длительного хранения, лук — отличный способ наслаждаться плодами своего труда в течение всего года.

Как сажать лук

Старт : лук можно начинать с семян или с наборов (маленькие луковицы).Семена можно сеять прямо или в закрытом помещении за 8-12 недель до последних заморозков. Посадите на ¼ дюйма в стартовую смесь семян и поставьте на солнечное окно или под растущим светом. После опасности заморозков лук следует пересаживать на расстоянии 3–4 дюйма друг от друга рядами на расстоянии 1–2 дюйма. Обязательно закалите растения лука в защищенном месте в течение одной недели перед посадкой. Лук-севок следует высаживать после любой опасности заморозков. Сажайте, просто вдавливая лук-севок в почву, пока он не будет покрыт, на расстоянии 3-4 дюймов друг от друга в рядах на 1-2 дюйма.

Вода : Обильное количество воды важно на всех стадиях роста, но особенно важно во время развития луковиц.В хорошо дренированной почве необходимо замачивать 1 дюйм дождя или воды в неделю.

Почва : Подготовьте почву, обработав органические вещества на глубину 6-8 дюймов и удалив камни. Лук предпочитает хорошо дренированную почву. pH 6,0-7,0

Свет : Полное солнце.

Удобрение : Лук — тяжелая кормушка. Внесите сбалансированное удобрение в почву перед посадкой, затем продолжайте с универсальным сбалансированным удобрением, как рекомендовано, или подберите сбалансированное удобрение через шесть недель.

Урожай : Примерно через 100 дней после посева, когда или около того листьев стали желтыми, согните верхушки. Через несколько дней выдерните луковицы и оставьте их в саду, покрытые листвой, на неделю, чтобы они высохли. Затем переместите лук в теплое сухое место с хорошей циркуляцией воздуха на 2-3 недели, чтобы он застыл.

Примечания : Убедитесь, что вы посадили лук, подходящий для вашего региона страны. Лук бывает длинного, короткого и среднего дня.

Полезные ссылки по выращиванию лука

Фермерский альманах Садоводство по лунному календарю

Сопутствующие растения: 10 овощей, которые должны расти вместе

Советы по хранению картофеля, лука и чеснока

Луковые наконечники

10 веских причин сохранить кожуру лука и чеснока

Предотвратить слезы при резке лука

Луковые рецепты

Более здоровые луковые кольца

Запеченный луковый суп

Консультативная служба государственного университета Миссисипи

Луковица

Лук выращивают для получения зеленого и сухого репчатого лука.Выберите рыхлую плодородную почву и начните с пересадки, небольших сухих луковиц (наборов) или семян. Высаживайте рассаду в конце зимы или в начале весны, в зависимости от местоположения, и используйте как для салата, так и для лука репчатого. Из лукового севка, посаженного ранней весной, также можно получить салатный лук и луковицы. При осеннем посеве получается осенний салатный лук, а при перезимовке — весенний салатный лук и луковицы.

Семена лука обычно сажают осенью (с сентября по октябрь) для выращивания растений, но немногие садоводы берут на себя труд выращивать собственные растения лука.

Разделите лук-севок на два размера — меньше десяти центов и больше десяти центов — перед посадкой. Небольшие наборы, посаженные весной, дают лук репчатый, а посаженный осенью, может пережить зиму, чтобы сделать лук репчатый. Большие наборы, высаженные весной или осенью, обычно цветут и должны использоваться для зеленого салатного лука, поскольку луковые растения, которые цветут, не созревают в хорошие сухие луковицы.

Космические наборы и пересадки луковиц репчатого лука на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга в садовом ряду. Луковые растения имеют неглубокие корни и подвержены травмам от сухих почв.Добавьте один или два раза азотные удобрения, чтобы стимулировать сильный и энергичный рост.

Когда луковицы начинают созревать, их ботва желтеет и опадает. Осторожно поднимите луковицы с помощью вилки, чтобы сломать корни, чтобы ускорить созревание. Не наклоняйтесь над верхушками, чтобы ускорить созревание. Это уменьшает размер луковиц и способствует гниению шейки лука.
Из сортов лука, выращиваемых для выращивания луковиц на юге, не получаются луковицы с сильным ароматом и жестким хранением. Мягкий сладкий южный лук хранится несколько недель, но планируйте использовать его быстро.

Разновидности

• Crystal Wax — белая кожа и плоть; стандартный сорт; плоская луковица средних размеров; мягкая нежная мякоть; также используется для зеленого салата с луком.
• Granex 33 — лук вида Видалия; гибридный; толстая, плоская форма шара; желтая кожа; неплохое качество хранения; мягкий сладковатый вкус; восприимчив к розовому корню.
• Granex 429 — кожица желтая; более глубокая форма, чем у Granex 33, и созревание через несколько дней; мягкий сладковатый вкус.
• Texas Grano-1015 Y — кожа желтая; форма глобуса; сладкий и мягкий; устойчив к розовому корню.

Выращивание лука — Лесной цветок

ПОЖАЛУЙСТА, НЕ ПЛАКАТЬ…

Лук легче всего выращивать из луковиц, или «наборов». Одна луковица даст одну луковицу; его можно собирать на раннем этапе выращивания зеленого лука или «зеленого лука» или дать ему возможность созреть в полноразмерный кулинарный лук. Луковицы меньшего размера (диаметр меньше десятицентовика) дадут вам больше лука, если их купят фунтом или совком, и с меньшей вероятностью преждевременно «засорятся» (перейдут к посеву). Больше не лучше! Разновидности, используемые для наборов, вырастут в более острый лук, чем те, что выращены из «побегов» или растений.Лук можно выращивать из семян, а не из растений или растений, но для созревания потребуется от 3 до 4 месяцев. Зеленый лук, выращенный из севка, будет готов к уборке примерно через 6 недель. Если вы хотите приготовить крупный лук, посадите луковицы на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга и чуть ниже поверхности. Поливайте, удобряйте и аккуратно культивируйте, чтобы предотвратить появление сорняков.

Выращивание: Лучше всего лук растет на хорошо дренированной суглинистой почве умеренного плодородия. У них неглубокая корневая система, поэтому их нужно аккуратно пропалывать.Если вы выращиваете лук вместо зеленого лука, сажайте его близко друг к другу; им не нужно много места между ними. Посадка блоков, а не рядов, позволит более эффективно использовать садовое пространство. Если вы хотите использовать лук для зеленого лука, а другой — на зиму, вытаскивайте их поочередно, чтобы оставалось пространство между остающимися в земле луковицами. Хорошо поливайте лук во время засухи.

• Для лука-шалота: Часть луковицы под землей будет белой (если используются наборы белых луковиц), а часть над землей будет зеленой.Обе части съедобны, но большинство людей используют только белую часть. Либо посадите луковицы на 2–3 дюйма глубиной, либо окучите почву вокруг лука, когда он будет 3–4 дюйма в высоту, чтобы дать луку большую белую часть. Для зеленого лука чаще всего используются белые наборы, но подойдет любой цвет.

• Для желтого лука: Он сохраняет свои качества при хранении в прохладном месте дольше, чем красный или белый. Лук, вытащенный молодым, для зеленого лука будет мягче, чем оставленный для созревания. Если растение лука выпускает стебель цветка, потяните его и немедленно используйте.Он быстро испортится. Если опрокинуть верхушку лукового растения, луковица перестанет расти.

Хранение: Лук для зимнего хранения следует собирать осторожно, а затем дать ему высохнуть в теплом, проветриваемом месте в течение нескольких дней. Не повреждайте и не снимайте кожу; это защитит лук.

ЛУК ПОСАДКИ ИЗ СБОРОВ

Чаще всего лук выращивают из луковиц, или «саженцев», весной, но обычно он дает хороший урожай при осенней посадке.Одна луковица даст одну луковицу; наборы могут быть сажены на расстоянии 2 дюйма друг от друга, если их собирают как зеленый лук или «зеленый лук», или на расстоянии 4–6 дюймов, если они созревают в полноразмерный кулинарный лук. Не нужно сажать рядами; Из квадрата размером 1х1 можно вырастить 24 лука-шалота! Разновидности, используемые для наборов, вырастут в более острый лук, чем те, что выращены из «побегов» или растений. Зеленый лук, выращенный из севка, будет готов к уборке примерно через 6 недель.

Лук непродолжительное время переносит низкие, даже отрицательные, температуры.Плавающая крышка рядка защитит их в молодом возрасте. Если вы не собрали весь лук до поздней осени, положите на него толстый слой мульчи, и вы сможете перезимовать для весеннего урожая. В Индиане лучше всего спланировать их вывоз до зимы, поскольку наши зимы непредсказуемы как по температуре, так и по снежному покрову (который изолирует землю).

Лук лучше всего растет на хорошо дренированной суглинистой почве умеренного плодородия. У них неглубокая корневая система, поэтому их нужно аккуратно пропалывать.Если опрокинуть верхушку лукового растения, луковица перестанет расти. Посадите луковицы на 1–1,5 дюйма ниже поверхности почвы; обрежьте все коричневые кончики, которые видны над землей, когда вы сажаете, чтобы птицы не тянули их вверх (они думают, что кончики — это черви!). Хорошо поливайте лук во время засухи. Перед посадкой удобряйте удобрениями с высоким содержанием азота, такими как кровяная мука или рыбная эмульсия. Зеленый лук плохо хранится; ешьте и наслаждайтесь ими сразу после сбора урожая!

Элис Фаулер: знай свой лук | Совет по садоводству

Немного поздно говорить об осеннем посаженном луке, особенно потому, что осень быстро переходит в зиму, но у меня есть план.Осенний лук-севок высаживают в сентябре или октябре; или, если вы такие же ленивые, как я, в ноябре. Эти наборы представляют собой незрелые молодые луковицы. Зимой они не сильно разрастаются, но получают фору весной. Приступать к сбору урожая можно к июню, на месяц-два раньше весенних севов. Ваш выбор сводится к тому, что вы предпочитаете готовить: «Троя» (желтый), «Шекспир» (белый), «Радар» (желтый) и «Электрический» (красный) надежны.

Сначала рассортируйте свои наборы. Сажать их все — ошибка: вам нужен средний (скажем, 2 см), твердый набор с круглыми плечами.Тонкие, заостренные и большие, скорее всего, откроются весной. Сложите компостируйте грязь и все, что прорастает — пакеты достаточно большие, так что вам все равно будет что посадить. К тому же весной вы снова посадите больше лука; этот лот — всего лишь бонус к раннему урожаю.

Сажайте наборы на расстоянии 18-20 см в каждую сторону или 10 см между растениями, оставляя 30 см между рядами (окончательный размер определяется расстоянием: чем больше пространство, тем крупнее вырастет ваш лук). Прижмите их к земле так, чтобы были видны только кончики, но будьте осторожны — основание луковицы легко повредить, что приведет к гибели набора.

Луку нужен готовый источник пищи. Лучше всего использовать органические вещества, такие как домашний компост; он открывает почву, но удерживает воду, когда она высыхает. Идеально подойдет одно или два ведра на каждый квадратный метр. Избегайте свежего навоза, так как луковицы могут загнить. Небольшое количество удобрений, добавленных к органическому веществу, не пропадет — идеально подходят органический куриный помет или гранулы из морских водорослей — и удвойте количество, если вы не можете добавить органическое вещество.

После того, как лук посажен, накиньте немного шерсти или сетки, потому что птицы любят вырывать луковицы с корнем.

Итак, все просто: крошечные луковицы, посаженные сейчас, собираются в середине лета следующего года. Или они хотят, чтобы вы поверили. Правда в том, что если зима хоть немного влажная (а мы прогнозируем, что она будет влажной), многие из наборов могут сгнить, особенно если у вас тяжелая почва, поздно посадить или ваш участок меньше защищенный.