Рецепты низкоуглеводных диетических десертов Здоровое питание

Предлагаем эту коллекцию рецептов диетических низкоуглеводных десертов, ведь даже на диете иногда хочется себя побаловать сладким.

Печенье из шоколадно-ореховой пасты

Шоколадно-ореховое печенье от Джады Де Лаурентис — быстрый и вкусный десерт всего из 5 ингредиентов. Чтобы получить печенье идеальной формы, используйте ложку для мороженого объемом 1 ст. л.

Рецепт: Печенье из шоколадно-ореховой пасты

Низкоуглеводный десерт из ванильного пудинга

В каждой миниатюрной тарталетке только 41 ккал, а значит, можно не ограничиваться всего одной порцией. Меняйте топпинги по своему вкусу, добавляя чернику, ломтики клубники или банана.

Рецепт: Низкоуглеводный десерт из ванильного пудинга

Трюфели из фиников

Естественную сладость этому печенью с плотной текстурой придают сушеные финики вместо традиционного сочетания молока с сахаром. Для угощения, не требующего выпечки, вмешайте немного какао, обезжиренной арахисовой пасты и размолотых цельнозерновых крекеров «Грэм».

Рецепт: Трюфели из фиников

Капкейки «Красный бархат» с творожным кремом

Сливочное масло здесь заменяется растительным, благодаря чему капкейки будут менее жирными, а корж получится влажным. К тому же здесь используется цельнозерновая мука! Крем состоит из подслащенного нежирного сливочного сыра: простой, но очень вкусный.

Рецепт: Капкейки «Красный бархат» с творожным кремом

Шоколадные конфеты с сушёной вишней и миндалём

Черный шоколад, жареный миндаль и вишня — вот из чего состоит десерт мечты. Вишня уравновешивает орехи и шоколад своим терпким вкусом, к тому же она богата полезными веществами. Приготовьте это печенье для завершения романтического ужина — таким угощением можно баловать себя без чувства вины.

Рецепт: Шоколадные конфеты с сушёной вишней и миндалём

Хрустящие крекеры из арахисовой пасты

Это компактное хрустящее лакомство — отличная альтернатива обычному печенью с арахисовой пастой. Семена чиа богаты жирными омега-3 кислотами; если не найдете их в обычной бакалее, поищите в магазинах здорового питания.

Рецепт: Хрустящие крекеры из арахисовой пасты

Творожные капкейки с клубничной глазурью

Секретный ингредиент этих влажных капкейков — покупная смесь для светлого бисквита. Добавляя только яичные белки вместо целых яиц, вы получите очень воздушную массу, при этом десерт будет содержать меньше холестерина. А поскольку капкейки выпекаются в формах для мини-кексов, вы сможете легко контролировать размер порций.

Рецепт: Творожные капкейки с клубничной глазурью

Как приготовить диетический десерт

Легкие сладости: пять рецептов вкусных летних диетических десертов

Вкусный десерт не обязательно должен быть калорийным и вредным. Если творчески подойти к их созданию, они ни капельки не навредят фигуре. Сегодня делимся рецептами вкусных летних десертов для тех, кто на диете.

Творожный соблазн

Чизкейк для худеющих под строгим запретом. Но если сделать этот летний десерт из творога с низким содержанием жира, он станет намного легче. Измельчаем 150 г овсяного печенья в блендере, заливаем его 50 мл яблочного сока и разминаем вилкой. Утрамбовываем массу в форме для запекания с фольгой и ставим в холодильник. Пока она застывает, взбиваем блендером 400 г творога, 350 мл несладкого йогурта и натираем половину лимона. Добавляем 2 яйца, 3 ст. л. меда и 1 ст. л. крахмала. Взбиваем творожную массу блендером и заливаем ею застывшую основу. А теперь тонкость запекания. Форму с чизкейком ставим в более широкую емкость с водой, чтобы она доходила до ее середины, и только потом отправляем в разогретую до 180 °C духовку на час. Как вариант, можно приготовить этот диетический десерт в мультиварке. В любом случае дайте ему остыть и уберите на пару часов в холодильник. Угощайте домашних полезным чизкейком и не забудьте оставить кусочек для себя.

Заснеженные пики

Белковый диетический десерт в виде воздушного нежнейшего безе — отрада для тех, кто героически отказывается от любимых пирожных. Первым делом отделяем 4 белка от желтков и взбиваем их до образования стойких белых пиков. Чтобы ускорить процесс, яйца нужно как следует охладить и добавить к ним щепотку соли. В самом конце добавляем 2–3 ч. л. сорбита или любого сахарозаменителя, а также 1 ч. л. корицы, 2 ст. л. кокосовой стружки и щепотку ванили для аромата. Застилаем противень пекарской бумагой и с помощью ложки выкладываем на него безе в виде «капелек». Отправляем противень в разогретую до 110 °C духовку и выпекаем 50–60 минут. Не спешите сразу же вынимать десерт — пусть он постоит там 15–20 минут. В противном случае безе может опасть. Такой диетический десерт понравится даже детям. Специально для них можно подать безе со сгущенкой, вареньем или кленовым сиропом.

Ежевичная прохлада

Десерты без выпечки всегда придут на помощь, когда отчаянно хочется побаловать себя чем-то вкусненьким во время диеты. И здесь легкие летние десерты с ягодами не имеют себе равных. Ежевичный сорбет — одно из лучших воплощений. В небольшой кастрюле доводим до кипения 250 мл воды и высыпаем в нее 150 г сахарозаменителя. Постоянно помешивая, доводим сироп до кипения, варим еще минуту, затем снимаем с огня. Остужаем и убираем в холодильник. Пюрируем блендером 500 г ежевики, смешиваем ее с охлажденным сиропом и тщательно процеживаем через сито. Добавляем 2 ст. л. лимонного сока и 2 ст. л. любого ягодного ликера, если есть желание. Перекладываем массу в пластиковый контейнер и убираем в морозилку на 3–4 часа. Каждый час вынимаем сорбет и пробиваем его блендером. Этот летний холодный десерт дивного цвета эффектно дополнят листики свежей мяты, мелиссы или другой ароматной зелени. А для детей можно подсластить сорбет сиропом.

Молочный бархат

Легкие десерты из желе не причинят вашей фигуре никакого вреда. Для начала замочим 10 г желатина в ½ стакана охлажденной кипяченой воды примерно на час. Доводим до кипения 2½ стакана нежирного молока, убираем его с плиты и всыпаем 3 ст. л. сахара. Снова доводим молоко до кипения, даем немного остыть, затем вводим желатин. Чтобы диетический десерт из молока застыл и получился упругим, ни в коем случае не кипятите желатин. В идеале его температура не должна превышать 80 °C. Хорошенько размешав желатин, добавляем щепотку ванили и пропускаем массу через сито. Заливаем молочную основу в формочки или бокалы и ставим в холодильник. Когда желе застынет, опускаем формочки на 2 секунды в кипяток — так их форма сохранится идеально. Подавать желе можно с освежающим лаймом или же добавив разных фруктов. Это отличный летний десерт на праздник в семейном кругу. 

Шоколадная магия

Диетический шоколадный десерт — это не выдумка, а вполне реальное блюдо. Для его приготовления смешиваем 200 мл натурального нежирного йогурта без добавок и 50 г настоящего горького какао-порошка. Сюда же отправляем спелый банан, нарезанный кружками, и 2 ч. л. ванильного сахара. С помощью блендера взбиваем все ингредиенты в однородную гладкую массу, затягиваем миску с муссом пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 30 минут. Если требуется приготовить этот летний десерт за пару минут, заранее охладите все ингредиенты. Наполняем шоколадным муссом креманки, аккуратно раскладываем сверху любимые фрукты и ягоды. А для сластен, которые не знают о существовании диет, можно приготовить такой же десерт, заменив йогурт жирными сливками, а какао-порошок — горьким шоколадом.

А вы знаете, как приготовить диетический десерт и сделать из полезного вкусное? Поделитесь маленькими хитростями и любимыми рецептами, которыми вы радуете себя любимых и худеющих подруг. 

Диетический десерт — вкусный рецепт с пошаговым фото

1
Переспелые бананы размять вилкой, добавить к ним творог, сахар и цедру лимона.

2
Обжаренный миндаль смолоть в кофемолке.

3
Добавить молотый миндаль и крахмал к бананово-творожной массе, вбить яйцо и хорошо перемешать.

4
Силиконовые формочки сбрызнуть водой, распределить массу по формочкам и отправить в микроволновку на 5 минут при высокой мощности. Готовый десерт посыпать лепестками миндаля, полить финиковым медом и подавать с листиками свежей мяты.

Рецепт «Диетический десерт» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 10

• Владислав Войтов
• 16.03.2015
• #

В ингредиентах есть кокосовая стружка, но в рецепте ее не нашел. И если нет микроволновой печи, на сколько их ставить в духовку и при скольких градусах?)

• Лена Москаленко
• 16. 03.2015
• #

…кокосовая стружка здесь выполняет функцию декора:) и в ингредиентах написано, что она для подачи:)если формочки неглубокие, то в духовке можно смело при 220 градусах держать минут 15-20:)

• Владислав Войтов
• 17.03.2015
• #

Я в маленьких формочках сделал, при 180 градусах 20 минут и готово)) получилось вкусно)
Сахар правда не добавлял, у нас сейчас диета))

Спасибо за рецепт!)

Показать еще 7 комментариев

Добавить комментарий

Пп десерты — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Пп десерты:

5 чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты, ведь они не только очень вкусные и нежные, но и абсолютно безопасны для вашей талии 🍰😋

Пп десерты: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Чизкейк в яблоке
на 100г БЖУ 4/1/8 ккал 59

Ингредиенты:

На 2-4 порции по 240 или 120 ккал:

● крупное, сладкое яблоко 4 шт.
● яйцо (желток) 1 шт.
● творог нежирный мягкий 150 г
● ваниль

Приготовление:

У яблок очистить верхнюю треть. Вырезать черенок и сердцевину. Аккуратно ложкой выскоблить немного мякоти.
Творог смешать с желтком и ванилью и начинить яблоки.
Поставить в жаропрочную форму, влить немножко воды и запечь 25 минут при 200°C.
Перед подачей можно полить натуральным йогуртом.

Шаг 2:

Яблочно-банановый чизкейк без запекания
на 100 г БЖУ 8/0. 89/20 ккал 118

Ингредиенты:

Корж:
● курага 50 г
● изюм 50 г
● хлеб из муки грубого помола 200 г
● мед 1 ч. л.

Верхний слой:
● молоко обезжиренное 100 мл
● творог обезжиренный жидкий 300 г
● два средних банана 200 г
● желатин 1 ст. л.
● яблоко 150 г
● корица по вкусу

Приготовление:

1. Манипуляции с хлебом:
Нам нужно с вами сделать сухари. Режем свежий хлеб на кубики. Отправляем в заранее разогретую духовку. Ну и там просушиваем капитально. Иногда перемешивайте их и следите, чтоб гореть не начали. Затем полученные сухари мы с вами измалываем в прекрасную муку. Заодно вместе с сухарями измельчаем сухофрукты и мед. И выкладываем замечательную смесь в форму, смазанную маслом.
2. Тоненько нарезаем яблоко и выкладываем поверх коржа. Так же делаем и с одним бананом.
3. Замачиваем желатин в стакане с водой. Когда набухнет — разогреваем его на плите. Смотрите не доводите до кипения.
4. Растираем банан в пюре, вмешиваем творог, добавляем молоко и корицу. Торт сам по себе получается сладким от сухофруктов и фруктов.
5. Влить чуть остывший желатин в творожную смесь, перемешать и тут же вылить смесь в форму. Так же можете сверху положить маленькие кружочки банана, в качестве милого украшения. Или какой — нибудь контрастный фрукт. Клубнику, например.
6. Отправляете вкусняшу в холодильник. Желательно на всю ночь. А утром ждет вас прелесть и радость!

Шаг 3:

Спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк (без выпечки)
на 100 г БЖУ 16г/1.5г/7г и ккал 106

Ингредиенты:

● Творог обезжиренный 400 г
● Молоко обезжиренное100 г
● Мед 20 г
● Желатин пищевой 15 г
● Какао-порошок 50 г

Приготовление:

1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут.
2. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
3. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
4. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет

Шаг 4:

Чизкейк с яблоком

57ккал на 100г, БЖУ 8/1/5. 5
вся порция 228 ккал, 32 г белка, 0,8 г жира, 22 г углеводов

Ингредиенты:

на маленькую форму 10—15 см:
● 1 яблоко сладкое (200 г)
● 175 г мягкого нежирного творога 0,5%
● 1 белок
● немного ванилина, стевия по вкусу
● 1 чайная ложка корицы

Приготовление:

Творог смешиваем с 1 белком и стевией, взбиваем и смешиваем с натертым на средней или крупной терке яблоком. Посыпаем корицей и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут. При подаче переворачиваем и посыпаем корицей.

Шаг 5:

Самый белковый чизкейк
на 100 г БЖУ 14/3/2.25 ккал 94

Ингредиенты:

Корж:
● 4 ст. ложки овсяных отрубей
● 2 ст. ложки жидкого творога 0% ( можно заменить 3 ст. ложками кефира 0
● 1 яйцо
● стевия

Смешать все ингредиенты, выложить в форму и выпекать 15-20 минут. Корж должен быть как крекер.

Крем:
● 400 г обезжиренного творога
● 2 яйца
● 1 ст. ложка обезжиренного кефира или натурального йогурта
● ванилин, стевия
● сода

Приготовление:

Белки отделяем от желтков, белки ставим в сторону. Желтки и все остальные ингредиенты смешиваем. Взбиваем белки до густой пены и осторожно добавляем в крем. Всё выливаем на готовый корж. Выпекаем в духовке 30-40 минут

Диетические ПП сладости — низкокалорийные рецепты в домашних условиях, что можно на пп

Правильное питание — это не система строгих ограничений и запретов, а потому сладости есть можно и даже нужно. Если вы следите за своим дневным рационом и не хотите переедать, то лучше всего отдать предпочтение менее калорийным десертам и сладостям. Конечно, придется отказаться от десертов со взбитыми сливками, от тортов с жирными кремами и от других пустых и совсем бесполезных калорий, но у вас остается еще много других диетических сладостей. К тому же существует масса полезных десертов, которые обладают низкой калорийностью, благодаря правильно подобранным ингредиентам. Какие сладости можно на пп? Давайте разбираться.

Какие сладости можно есть при похудении

1. Горький черный шоколад. Несмотря на то, что калорийность черного шоколада составляет около 550 калорий на 100 грамм, именно этот десерт диетологи советуют включать в свой рацион правильного питания. Этот шоколад богат полезными веществами и отлично повышает настроение. Однако не думайте, что можно съесть целую плитку этого десерта.10−15 грамм шоколада будет достаточно для того, чтобы получить свою порцию «полезного сахара» и утолить свой голод к сладостям.
2. Зефир. Какие сладости можно есть на пп? Конечно, зефир. Этот легкий и относительно низкокалорийный десерт — настоящее спасение для сладкоежек на пп. В 100 граммах зефира содержится около 300 калорий. А вот один зефир весит всего 30 грамм, так что вы всегда можете побаловать себя любимым десертом без вреда фигуре!
3. Мармелад. В 100 граммах этого десерта содержится около 320 калорий, но при этом мармелад, благодаря пектину, содержит массу полезных веществ. Если у вас есть выбор между шоколадными конфетами и мармеладом — обязательно выбирайте последнее! И калорий в два раза меньше, и пользы больше!
4. Пастила. К пп сладостям можно смело отнести и пастилу. В 100 граммах этого продукта содержится около 300 калорий. В основе пастилы — фруктово-ягодное пюре, так что вы смело можете съесть 30−50 грамм пастилы в день.
5. Безе. Этот легкий и воздушный десерт содержит в 100 граммах около 270−300 калорий. В одном безе всего 10 грамм, так что вы можете смело побаловать себя парочкой безе.
6. Мороженое. В 100 граммах обычного сливочного мороженного содержится около 200−220 калорий. В зависимости от различных добавок калорийность этого десерта может меняться. В фруктовом мороженном содержится всего 120−140 калорий, а в замороженном фруктовом соке от 70 до 90 калорий.
7. Фруктовый мусс. Еще один отличный легкий десерт, который содержит около 150 -200 калорий на 100 грамм. Предпочтение, конечно, лучше отдавать фруктовым и ягодным муссам, а не шоколадным и сливочным.
8. Фруктовый пудинг. В среднем на 100 грамм пудинга приходится около 150−200 калорий. Выбирайте пудинги с фруктами, их калорийность значительно меньше.
9. Суфле. Не забывайте о еще одном десерте, который можно включать в свое меню правильного питания. На 100 грамм суфле приходится около 170−220 калорий. Выбирайте фруктовое или ягодное суфле, в нем содержится меньше калорий.
10. Желе. Еще один отличный вариант, если вы придерживаетесь правильного питания. В 100 грамм готового желе содержится всего 60−70 калорий.

Как перейти на пп: с чего начать

Фото: eco. sladko

Чем заменить сладости при похудении

Если же вы решительно настроены сбросить лишний вес и хотите значительно уменьшить калорийность потребляемой пищи, а также готовы отказаться от обычных сладостей, то мы можем предложить вам массу полезных и вкусных идей.

1. Сухофрукты. Заведите привычку вместо двух конфет к чаю или кофе есть два финика. Этот плод славится не только своими полезными веществами, но и довольно сладким вкусом, который способен удовлетворить пожелания даже самого заядлого любителя сладкого. В двух финиках содержится всего около 50 калорий. Отличная замена сладкому! Помимо фиников не забывайте о черносливе, кураге, инжире, изюме и о сушенных бананах.
2. Фрукты. Самые сладкие фрукты, которые могут заменить сладости — это банан, виноград и персик. Эти фрукты богаты фруктозой и сахарозой и идеально подходят в качестве диетического десерта. Летом отличная замена сладостям — это дыня и арбуз!
3. Запеченные яблоки или груши. Лучшие диетические сладости к чаю — это запеченные яблоки или груши. Этот низкокалорийный десерт — отличная альтернатива тортам и конфетам, ведь в нем содержится всего около 50 калорий! Для сладости используйте корицу или немного меда! А если добавить к яблокам немного обезжиренного творога, то наш диетический десерт может превратиться в настоящий пп ужин.
4. Натуральный йогурт с корицей и фруктами. Хочется сливочного десерта? Замените его на натуральный йогурт с фруктами или ягодами. Для сладости можно добавить немного меда или корицы. А если заморозить йогурт с фруктами, то у вас получится диетического мороженое!
5. Натуральное какао. Если очень хочется шоколадного десерта, то заменить его можно на чашку какао. Только здесь речь идет именно о натуральном какао без добавления сахара и других ингредиентов. Готовить какао можно на обезжиренном молоке, добавив немного корицы и ванили для аромата. Также можно класть коричневый сахар для сладости, он придаст неповторимый вкус.
6. Творог с фруктами. Сладкое можно заменить и творогом с фруктами. Главное — правильно приготовить это блюдо. Для того, чтобы получился настоящий десерт, вам нужно взбить творог с фруктами в блендере и добавить немного натурального сахарозаменителя.
7. Батончики-мюсли. Отличный десерт на пп — это батончики-мюсли. Правда, это сладкое лучше всего приготовить собственными руками, чтобы избежать вредных добавок и сахара. Или же внимательно читайте состав таких батончиков, чтобы найти по-настоящему полезный продукт. В 1 батончике может быть от 70 до 150 калорий.

ПП рецепт конфет из фиников и грецких орехов

Простые рецепты пп сладостей

Если вы еще новичок в правильном питании и не знаете, какие диетические сладости вам готовить, мы предлагаем вашему вниманию небольшой ликбез в мир низкокалорийных десертов.

1 Сладости на стевии

Один из самых популярных сахарозаменителей — это стевия. Этот натуральный продукт настолько универсален, что с ним можно приготовить массу пп сладостей: мороженое, желе, мармелад, пироги, пудинги, суфле, безе, пастила, пп торты, джемы, сладкие напитки и многое другое.

Диетический десерт — банановое суфле

• 2 банана. Выбирайте спелые и мягкие плоды.
• 1 яйцо. Нам понадобится только один белок.
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 грамм экстракта стевии
• Немного черного шоколада для украшения

Чистим бананы и разминаем их вилкой. Отделяем белок от желтка и взбиваем миксером до появления белых пик. Добавьте к белку лимонный сок и продолжайте взбивать. К банану добавляем взбитые белки и стевию и все тщательно перемешиваем. Выкладываем наше суфле в силиконовые формочки и ставим в духовку на 15 минут. Запекаем, пока на суфле не появится румяная корочка. Готовый низкокалорийный десерт можно полить горячим шоколадом.

2 ПП сладости из творога

Творог — это идеальная основа для низкокалорийных сладостей. В 100 граммах обезжиренного творога содержится всего около 70 калорий, но при этом творог богат белком! С помощью творога можно приготовить массу пп сладостей, которыми можно лакомиться даже вечером. Из творога можно приготовить следующие пп сладости: пп зефир, диетический пудинг, низкокалорийный мармелад, различные муссы и суфле. К тому же творог хорошо использовать в качестве крема для пропитки пп тортов.

Фото: liana_na_pp

Диетический творожный пудинг

• 250 грамм творога. Берем обезжиренный творог
• 200 мл молока. Используйте молоко 1% жирности
• 1−2 столовых ложек желатина. Лучше всего брать быстрорастворимый желатин.
• Натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу
• Немного лимонного сока
• 1 чайная ложка ванилина
• 1 чайная ложка какао. Здесь речь идет только о натуральном какао без добавления сахара.

Молоко выливаем в кастрюлю и добавляем в него желатин, готовим до полного растворения желатина. Не даем молоку закипеть. Творог кладем в блендер, добавляем к нему любой натуральный сахарозаменитель, лимонный сок и ванилин. Тщательно взбиваем. В полученную массу вливаем молоко и кладем одну чайную ложку какао. Раскладываем в формочки и ставим наш диетический десерт в холодильник и ждем, пока он застынет.

3 Низкокалорийные сладости: рецепты

Хотите приготовить самые низкокалорийные пп сладости? Тогда попробуйте пп безе и диетический мармелад и низкокалорийный зефир. Эти десерты отличаются крайне низкой калорийностью и являются частыми гостями на столе людей, придерживающихся правильного питания. Так, в 100 граммах диетического зефира содержится от 50 до 70 калорий, мармелада от 60 до 100. А вот пп безе — это, вообще, самый низкокалорийный десерт, так как готовится всего на основе белков и натурального сахарозаменителя!

ПП рецепт безе

• 3 яйца. Отделите белки от желтков.
• Любой натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.

Взбиваем белки до получения густой белой массы. Кладем по вкусу любой сахарозаменитель, выкладываем в противень и сушим в духовке при температуре 90 градусов в течение 60 минут.

Калорийность всех готовых безе составит всего около 42 калорий! Так что эти пп сладости можно смело включать в свое меню для похудения.

ПП зефир с агар-агаром в домашних условиях

4 Полезные сладости на пп

Первенство самым полезным сладостям пп отдано десертам на основе сухофруктов и орехов. Такие диетические сладости содержат массу полезных веществ и отлично утоляют чувство голода. Но следует признать, что калорийность таких лакомств не так уж мала, так как сухофрукты и орехи сами по себе довольно калорийны. Из орехов и сухофруктов вы можете готовить полезные диетические конфеты и батончики.
Какие сухофрукты лучше использовать? Финики, чернослив, курага, инжир, изюм, вяленая клюква. Из экзотических сухофруктов не забывайте про дыню, папайю, гуаву. Главное — используйте сухофрукты без добавления сахара.
Что касается орехов, то для приготовления десертов активно используется миндаль, арахис и кешью. И помните про полезные семена, их также следует включить в свой рацион — семена тыквы и подсолнечника, семеня льна, кунжут.

ПП конфеты из фиников

• 250 грамм фиников. Залейте их кипятком и дайте им настояться.
• 150 грамм семян подсолнечника
• 30 грамм кунжута. Будем использовать для украшения наших пп сладостей.

Финики чистим от косточки и взбиваем в блендере до получения однородной массы. Кладем туда семена подсолнечника и лепим небольшие шарики. Каждый шарик обваливаем в кунжуте. ПП сладости готовы!

5 Диетические сладости из овсянки

Еще один диетический продукт, из которого можно приготовить пп сладости — это овсянка. ПП рецепты печенья, конфет, батончиков и даже тортов зачастую делаются на основе этого полезного ингредиента. Из овсянки можно делать даже низкокалорийное молоко, которое отлично утоляет голод.

Батончики с овсянкой

• 500 грамм овсянки. Используйте хлопья грубого помола, а не быстрорастворимые, так вы получите максимальное количество клетчатки.
• ½ стакана вяленой клюквы. Можно заменить на вишню.
• ¼ стакана арахисовой пасты
• Мед по вашему вкусу
• Немного ванилина.

Для начала смешаем арахисовую пасту с медом и немного подогреем. В эту смесь добавьте овсянку и клюкву. Тщательно перемешайте и выкладывайте полученную массу в форму. Выпекать такие батончики не надо, просто кладем в холодильник на 20 минут. Батончики-мюсли готовы к употреблению!

Как вы могли сами убедиться — существует немало полезных и низкокалорийных сладостей, которые можно спокойно включать в рацион правильного питания. Также есть множество простых пп рецептов любимых десертов, которые помогут вам стать стройнее. Обязательно пробуйте эти рецепты и делитесь своими впечатлениями! Правильное питание может быть не только полезным, но и вкусным!

12 диетических рецептов для похудения

Правильное питание – это не строгие запреты и ограничения, а умение заменять вредные продукты полезными. Если вы придерживаетесь ПП, это не значит, что нужно отказаться от сладостей и десертов, просто надо сделать выбор в пользу менее калорийных ингредиентов в ваших рецептах. Конечно, придется отказаться от десертов из дрожжевого теста, тортов с большим количеством крема, жаренных во фритюре сладостей, но это поможет сохранить здоровье и фигуру.

Очень часто утром хочется съесть чего-то сладенького, на этот случай я подготовил очередную подборку диетических десертов, которые уместны при похудении и правильном питании. Рецепты без добавления сахара и белой муки. Подобные десерты запросто можно вписать в дневную норму КБЖУ. Конечно, не стоит забывать, что все хорошо в меру и, если десерты пэпэшные, это не значит, что их можно есть в неограниченном количестве.

Содержание статьи

Тирамису с бананом и мягким творогом в стакане

Диетический тирамису без сахара с легким банановым вкусом, он нежный, вкусный и при этом полезный. Рисовую муку в этом рецепте можно заменить кукурузной, а мягкий творог – натуральным йогуртом.

КБЖУ на 100 г: 103/5/2/14.

Ингредиенты:

• Мягкий творог – 200 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Разрыхлитель – ½ ч. л.
• Рисовая мука – 2 ст. л.
• Какао – 1 ч. л.
• Кефир – 2 ст. л.
• Заваренный кофе – 1 стакан.
• Эритрит – 2 ч. л.

Приготовление:

1. Один небольшого размера банан отправляем в чашу блендера. Добавляем к нему яйцо, кефир, эритрит. Измельчаем все до однородного состояния.
2. Теперь в чашу добавляем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао. Пробиваем все еще раз блендером.
3. Дно большой чашки сбрызгиваем кокосовым маслом и отправляем в нее тесто. Чашку ставим в микроволновку на три минуты на максимальной мощности.
4. Готовый бисквит вынимаем из чашки, полностью остужаем при комнатной температуре. Затем нарезаем небольшими кусочками.
5. Крем: к мягкому творогу добавляем немного подсластителя, 4–5 ч. л. предварительно заваренного и уже остывшего кофе.
6. На дно стакана, в котором будем формировать десерт, кладем немного крема. Каждый кусочек бисквита обмакиваем в кофе, затем выкладываем в стакан и заливаем кремом. Повторяем так несколько раз, пока стакан не станет полным.
7. Десерт отправляем в холодильник примерно на 1 час, чтобы он пропитался. Перед подачей сверху посыпаем какао.

Шоколадно-банановый фадж

Банановый фадж – простое, быстрое в приготовлении лакомство, которое напоминает ирис. Его можно использовать как десерт или намазывать на овсяноблины, печенья, хлебцы. Масло лучше взять кокосовое, без глютена, лактозы и сахара. Конечно, подойдет и сливочное, но это заметно повлияет на калорийность.

КБЖУ на 100 г: 272/3/18/22.

Ингредиенты:

• Бананы – 2 шт.
• Кокосовое масло – 55 г.
• Какао – 35 г.
• Мед – 2 ч. л.

Приготовление:

1. В глубокой миске соединяем банан, кокосовое масло, какао, мед. Перебиваем погружным блендером до однородности.
2. Любую форму или противень застилаем пищевой пленкой. Выливаем в нее шоколадно-банановую массу, равномерно все распределяем.
3. Форму с десертом отправляем в морозильную камеру на 40–45 минут. Застывший фадж нарезаем небольшими порционными кусочками. Храним в холодильнике не более 3–4 дней.

Протеиновые батончики с миндалем и клюквой

Следующий рецепт – высокобелковый десерт для спортсменов. Такие батончики удобно есть после тренировки и как перекус с чаем. В качестве наполнителя здесь можно использовать различные ягоды, орехи или другие полезные добавки, которые нравятся.

КБЖУ на 100 г: 195/14/9/12.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Белки яичные – 3 шт.
• Ванильный экстракт.
• Сода – ½ ч. л.
• Овсянка – 2 стакана.
• Миндаль – 40 г.
• Клюква – 3 ст. л.
• Протеин – 3 скупа.
• Семена клюквы – 2 ст. л.

Приготовление:

1. В чашу для смешивания отправляем яйца, яичные белки. Слегка взбиваем вилкой. Если у вас нет протеина, можно добавить больше белков. Гасим соду уксусом, добавляем несколько капель ванильного экстракта, все перемешиваем.
2. Далее к яичной массе добавляем овсянку долгой варки, протеин и снова перемешиваем.
3. В качестве наполнителя добавляем измельченный миндаль, сушеную клюкву, тыквенные семечки.
4. Противень застилаем фольгой, сбрызгиваем растительным маслом. Мокрыми руками лепим нужного размера и формы батончики. Из этого количества продуктов у меня получилось 12 батончиков.
5. Отправляем батончики в духовку на 20 минут, температура 180 градусов. После остывания изделия при желании можно облить растопленным черным шоколадом.

Банановый десерт с орехами и сухофруктами

Вкусный, питательный банановый кекс с черносливом и грецкими орехами. От обычного кекса он отличается плотной текстурой, его можно сделать с сухофруктами, рубленым шоколадом, орехами или с тем и другим. Главное в этом рецепте – переспелый банан, тогда будет насыщенный вкус и аромат.

КБЖУ на 100 г: 204/7/7/28.

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Йогурт – 2 ст. л.
• Овсяная мука – 70 г.
• Грецкие орехи – 20 г.
• Чернослив – 50 г.

Приготовление:

1. В чашу блендера отправляем банан, вбиваем к нему яйцо. Взбиваем, а после переливаем массу в миску для замешивания теста.
2. Сюда же добавляем нежирный йогурт, овсяную муку. При помощи венчика вымешиваем тесто.
3. Чернослив заливаем кипятком, чтобы он немного размяк, после нарезаем на кусочки. Достаточно мелко рубим грецкие орехи. Отправляем все в тесто, хорошенько перемешиваем.
4. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем тесто в большую форму для кекса, равномерно распределяем. Выпекаем около 30 минут.

Диетические апельсиновые маффины на овсяной муке

Ароматные и довольно необычные овсяные маффины в апельсине. Они очень нежные, интересно смотрятся, а начинка подходит по всем правилам здорового питания.

КБЖУ на 100 г: 73/3/2/11.

Ингредиенты:

• Апельсины – 5 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Овсяные хлопья – ½ стакана.
• Овсяная мука – 1 стакан.
• Йогурт – 2 ст. л.
• Стевия – 2 ст. л.
• Апельсиновый сок – 70 мл.

Приготовление:

1. Вырезаем макушку апельсина, вынимаем мякоть с помощью ножа или ложки. Добавляем подсластитель, перебиваем блендером. Если у вас нет сахарозаменителя, можно добавить мед или кленовый сироп.
2. К яйцам добавляем соду, гашенную уксусом, йогурт, стевию, овсяную муку и хлопья. Вливаем 70 мл апельсинового сока, вымешиваем тесто. Оставшийся сок можно выпить, он нам не понадобится.
3. Получившиеся чашечки из апельсиновой кожуры оборачиваем фольгой и заполняем тестом. Не заполняйте апельсины до краев, так как в процессе выпечки тесто немного поднимется.
4. Ставим чашечки на металлическую форму для маффинов. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20–25 минут.

Глазированные ПП-сырники с ягодной начинкой

Полезные домашние глазированные сырники, которые можно готовить абсолютно с любой начинкой. В качестве начинки могут быть свежие или замороженные ягоды, фрукты и даже орехи. Поверьте, после этих сырников вы точно больше не захотите покупать их в магазине.

КБЖУ на 100 г: 231/12/11/20.

Ингредиенты:

• Творог 5 % – 300 г.
• Ванильный экстракт – 2 капли.
• Мед – 2 ст. л.
• Шоколад 75 % – 150 г.
• Ягоды – 85 г.

Приготовление:

1. Для начала растапливаем черный шоколад на водяной бане либо в микроволновке.
2. Растопленным шоколадом обильно смазываем силиконовые формочки для маффинов. Форму обязательно берите силиконовую, чтобы изделия было легче достать. Смазанную форму убираем в морозилку на 10 минут.
3. Займемся творожной начинкой. Творог соединяем с медом, добавляем пару капель ванильного экстракта. Хорошенько взбиваем массу блендером.
4. Заполняем форму с шоколадом творожной массой наполовину. В центр каждого изделия кладем по одной ягодке, у меня замороженная клубника. Затем накрываем творогом и аккуратно утрамбовываем при помощи ложки. Сверху покрываем оставшимся растопленным шоколадом.
5. Возвращаем сырники в морозильную камеру на 20–25 минут. Спустя это время вынимаем изделия из формы. Готовые сырники храним в холодильнике.

Шоколадный манник на молоке без сахара

Манник из манной крупы из твердых сортов пшеницы без сахара в ПП-варианте. Хоть этот рецепт и полезнее, чем классический вариант, и в нем нет муки, сливочного масла, это не значит, что его можно есть в большом количестве. Но, если вы съедите один кусочек с чашечкой чая, ничего страшного не случится.

КБЖУ на 100 г: 86/4/2/14.

Ингредиенты:

• Манная крупа – 1 стакан.
• Молоко – 1 стакан.
• Яйцо – 1 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Какао – 2 ст. л.
• Эритрит – 3 ч. л.

Приготовление:

1. Манку из твердых сортов пшеницы заливаем молоком. Хорошо все размешиваем, оставляем набухать на 15 минут.
2. Затем к манке вбиваем яйцо, добавляем какао. Если вы не любите насыщенный шоколадный вкус, уменьшите количество какао до одной чайной ложки.
3. Далее добавляем разрыхлитель, подсластитель по вкусу, несколько капель ванильного экстракта. Хорошенько все размешиваем.
4. Выливаем тесто в форму, у меня силиконовая, диаметром 16 см.
5. Ставим выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 35–40 минут. Готовность обязательно проверяем шпажкой либо зубочисткой.

Низкокалорийная бананово-йогуртовая запеканка

Запеканка по этому рецепту получается очень нежная, так как она на основе йогурта. Такую ПП-запеканку можно готовить и без бананов, к примеру, с другими фруктами, цукатами или сухофруктами.

КБЖУ на 100 г: 88/5/2/14.

Ингредиенты:

• Кефир – 100 мл.
• Йогурт – 300 г.
• Банан – 2 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Крахмал – 1 ст. л.
• Подсластитель.

Приготовление:

1. Нежирный йогурт без добавок соединяем с яйцом, кефиром. Также добавляем кукурузный крахмал и подсластитель по вкусу. Хорошо размешиваем массу венчиком.
2. Два крупных банана нарезаем кружочками толщиной около одного сантиметра.
3. Для выпечки я буду использовать прямоугольную силиконовую форму для кексов длиной 20 см. Отправляем в нее кусочки бананов. Сверху бананы заливаем йогуртовой смесью.
4. Запеканку готовим в разогретой до 190 градусов духовке примерно 30–40 минут.

Киш с черникой на творожном тесте в сметанной заливке

Аппетитный киш с ягодами, в котором только полезные продукты и ни одной неоправданной калории. Такой диетический десерт можно приготовить с вечера, а утром заварить чай и начать день с вкусного завтрака.

КБЖУ на 100 г: 153/8/7/14.

Ингредиенты:

Тесто:

• Творог 5 % – 200 г.
• Рисовая мука – 70 г.
• Кокосовая мука – 70 г.
• Кокосовое масло – 10 г.
• Яйца – 2 шт.
• Стевия – 1 ч. л.

Заливка:

• Яйца – 2 шт.
• Крахмал – 1 ст. л.
• Сметана – 300 г.
• Черника – 300 г.
• Стевия.

Приготовление:

1. Сначала приготовим тесто. Яйца смешиваем с подсластителем. Добавляем пачку творога, тщательно перетираем массу при помощи вилки. Следом идет мука двух видов, растопленное кокосовое масло. Хорошо все перемешиваем.
2. Формируем из теста шарик, заворачиваем в пищевую пленку. Убираем в холодильник.
3. Готовим сметанную заливку. Вилкой взбиваем яйца, добавляем к ним сметану, крахмал и сахарозаменитель.
4. Равномерно распределяем тесто по дну формы, формируем дно, бортики, прокалываем вилкой. У меня форма круглая, силиконовая, диаметром 22 см. Отправляем основу выпекаться в духовку на 20–30 минут при температуре 160 градусов до золотистости.
5. После на основу выкладываем ягоды, у меня свежая черника. Ягоды заливаем сметанной заливкой.
6. Возвращаем пирог в духовку, выпекаем еще 10–15 минут при 180 градусах.

Шоколадно-банановое фитнес-мороженое

Вкусное высокобелковое мороженое без сахара с минимальным количеством жира. Готовится оно не более 5 минут при условии, что есть замороженный банан. Если вы хотите разнообразить рецепт, вместо какао можно добавлять различные замороженные ягоды, к примеру малину, голубику, вишню.

КБЖУ на все блюдо: 272/25/5/30.

Ингредиенты:

• Банан замороженный – 1 шт.
• Молоко – 30 мл.
• Протеин – 1 скуп.
• Какао – 1 ч. л.
• Шоколад 75 % – 5 г.

Приготовление:

1. Банан режем на небольшие кубики и отправляем в морозилку на полчаса.
2. Далее замороженный банан измельчаем в блендере с молоком, протеином и какао.
3. Готовое мороженое при желании можно посыпать крошкой темного шоколада или арахиса.

Открытый абрикосовый пирог на рисовой муке

Диетический пирог с нежной абрикосовой начинкой на вкусном хрустящем тесте. Пирог питательный, а главное – из натуральных ингредиентов, так что это идеальный вариант побаловать себя полезной выпечкой.

КБЖУ на 100 г: 192/7/12/14.

Ингредиенты:

Тесто:

• Творог – 200 г.
• Яичный желток – 2 шт.
• Рисовая мука – 40 г.
• Масло кокосовое – 40 г.
• Стевия – 1 ч. л.

Начинка:

• Абрикосы – 200 г.
• Крахмал – 1 ст. л.
• Вода – 50 мл.

Приготовление:

1. К творогу из брикета добавляем яичные желтки. Тщательно перетираем все вилкой.
2. Далее к творожно-яичной массе добавляем кокосовое масло, муку, подсластитель. Вымешиваем тесто, затем упаковываем в пищевую пленку, убираем в морозилку.
3. Абрикосы моем, удаляем косточку, режем небольшими кусочками. Отправляем нарезку в сотейник с толстым дном, добавляем кукурузный крахмал и воду. Варим на слабом огне до состояния варенья.
4. Раскатываем тесто на листе пергамента в тонкий пласт толщиной примерно 5 мм. Далее аккуратно переносим его в форму, формируем бортики. Кстати, диаметр моей формы 18 см. Отправляем форму с тестом в духовку, 160 градусов, 20–25 минут.
5. Спустя это время поверх коржа выкладываем абрикосовую начинку. Возвращаем все снова в духовку еще на 10–15 минут, температуру увеличиваем до 180 градусов.

Бананы в шоколаде с миндалем

Этот простой десерт можно готовить с любыми фруктами и ягодами, но, по мне, бананы с шоколадом сочетаются лучше всего. В качестве посыпки вместо миндаля можно взять любые измельченные орехи, кокосовую стружку или кукурузные хлопья.

КБЖУ на 100 г: 235/4/13/25.

Ингредиенты:

• Бананы – 2 шт.
• Горький шоколад – 50 г.
• Арахисовая паста – 20 г.
• Миндаль – 30 г.

Приготовление:

1. Миндаль рубим на небольшие пластинки.
2. Шоколад растапливаем на водяной бане либо в микроволновке короткими импульсами.
3. Бананы чистим от кожуры, делим пополам. Вдеваем в каждую половинку тонкие шпажки.
4. Обволакиваем банан в растопленном шоколаде. Сверху посыпаем лепестками миндаля, украшаем натуральной арахисовой пастой без сахара.
5. Помещаем десерт в холодильник на 2–3 часа или в морозилку на 1 час.

Ну что же, друзья, надеюсь, эта подборка была для вас интересна и полезна. Желаю вам хорошего настроения, готовьте с удовольствием, и приятного аппетита.

Вкусные рецепты диетических блюд

Многие люди просто не представляют своей жизни без сладкого, употребляют его в довольно большом количестве и тем самым сильно вредят своему здоровью и фигуре. Организм человека так устроен, что он не может обходиться без глюкозы, но злоупотребление сладостями не приведет ни к чему хорошему. Поэтому, чтобы не навредить фигуре, а также своему здоровью, необходимо знать, как можно приготовить вкусные диетические сладости.

Содержание:

1. Диетические десерты из фруктов
2. Десерты из сухофруктов
3. Молочные десерты

На самом деле, имеется множество различных рецептов и способов для приготовления диетических сладостей, и готовить их очень легко. Если заменить вредные сладости диетическими десертами, то в результате удастся скинуть лишние килограммы, поднять иммунитет и укрепить свое здоровье.

Диетические десерты из фруктов

Например, из фруктов можно приготовить много десертов: запеченные фрукты в духовке, фруктовые салаты, фруктовое мороженое и так далее. Также фрукты и ягоды можно добавлять в творог и делать вкусные диетические запеканки, которые фигуре никак не навредят. Фруктов и свежих ягод нужно стараться употреблять как можно больше, потому что в них содержится много витаминов.

Также можно готовить для себя или своих гостей различные фруктовые желе, как правило, в них тоже содержится мало калорий. Еще из фруктов можно приготовить пастилу по разнообразным рецептам.

Десерты из сухофруктов

Из сухофруктов тоже можно готовить вкусные и низкокалорийные десерты. Еще из сушеных фруктов получаются очень вкусные батончики, которые по вкусу напоминают конфеты. Готовить их очень легко, и с этим сможет справиться любой человек.

Чтобы приготовить фруктовые батончики, нужно перемолоть стакан орехов (грецких или миндаля), кишмиша и кураги. Далее из полученной фруктовой массы нужно слепить батончики. После этого противень обязательно надо слегка смазать маслом и потом выложить на него батончики. Запекать такой десерт надо двадцать минут при температуре двести градусов.

Молочные десерты

Десерты можно готовить не только из фруктов, но и из молочных продуктов. Например, очень вкусный получается домашний йогурт или молочное суфле, а также различные молочные коктейли и любые другие десерты. Так что следует только отыскать хорошие рецепты диетических десертов, и можно будет приступать к приготовлению и употреблению таких сладостей.

Со временем человек сможет полностью отказаться от вредных десертов, потому что диетические сладости наверняка ему больше понравятся, ведь от них для здоровья он станет получать больше пользы.

Здоровые кексы с арахисовым маслом и бананом

Эти здоровых банановых маффинов с арахисовым маслом состоят всего из 10 ингредиентов и содержат шоколадную стружку. Кроме того, они не содержат глютен и содержат много белка!

Вы знаете, когда вам нужен кекс на завтрак, но при этом вы хотите быть, kiiiiiind, питательным? Не смотрите дальше, мои ангелы. Эти полезные для здоровья кексы с арахисовым маслом и бананом состоят всего из 8 ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть, в одной миске, и они совершенно восхитительны.К тому же они забиты шоколадной стружкой, так что я ем не менее 3

рупий.

Как приготовить полезные банановые кексы с арахисовым маслом

Эти кексы без глютена и рафинированного сахара, которые легко приготовить вегетариански, сделаны из 8 цельных простых ингредиентов, которые никому не нужны. В одной миске смешайте бананы, арахисовое масло, мед, яйца и ваниль до однородной массы. Добавьте овсяную муку, разрыхлитель, соль и шоколадную стружку и смешайте до однородной массы.Разложите по формам для кексов и запекайте 20 минут.

Прежде чем вы это узнаете, вы едите кексы.

Эти полезные для здоровья кексы с арахисовым маслом и бананом требуют примерно тех же усилий, что и блины, так что нет оправдания, чтобы не приготовить их на завтрак ленивым воскресным утром. Или как в любое утро…

Как приготовить веганские кексы с банановым маслом и арахисовым маслом без глютена

Этот рецепт легко сделать вегетарианцем, заменив мед на кленовый сироп, а яйца на льняные яйца! Одна из наших любимых особенностей этого рецепта — то, насколько легко его можно изменить.Так что продолжайте и сделайте его вегетарианским, или замените шоколадную стружку на изюм, добавьте немного кокосовой стружки или просто запекайте, чтобы получить вкусное и легкое угощение

Счастливого воскресенья и счастливой выпечки банановых маффинов с арахисовым маслом. Увидимся завтра за еще одним рецептом

Распечатать

Эти полезные банановые кексы с арахисовым маслом нежные, влажные и полны вкусного запаха свинца!

• Автор: Софи | Брома Пекарня

• Время на подготовку: 5 минут

• Время приготовления: 20 минут

• Общее время: 25 минут

• Выход: 12 кексов 1x

.

• Категория: завтрак

• Метод: запеченный

• Кухня: американская

• Автор: Софи | Брома Пекарня

• Время на подготовку: 5 минут

• Время приготовления: 20 минут

• Общее время: 25 минут

• Выход: 12 кексов 1x

.

• Категория: завтрак

• Метод: запеченный

• Кухня: американская

Масштаб:

1x2x3x

• Автор: Софи | Брома Пекарня
• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 25 минут
• Урожайность: 12 кексов 1x
• Категория: завтрак
• Метод: запеченный
• Кухня: американская

Состав

• 3 больших спелых банана
• 1/2 стакана натурального арахисового масла
• 4 столовые ложки меда
• 2 яйца
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 1/4 стакана овсяной муки *
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чашка темного шоколада

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 ° F.Выложите на форму для кексов 12 форм для кексов и сбрызните их спреем на масляной основе. Отложите в сторону.
2. В большой миске смешайте бананы, арахисовое масло, мед, яйца и ваниль. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Добавьте овсяную муку, разрыхлитель и соль и перемешайте. Добавьте шоколадную стружку. Убедитесь, что не перемешали слишком много.
3. Выложите жидкое тесто в подготовленные чашки для кексов, заполняя только верхнюю часть чашек. Выпекайте 5 минут при 425 ° F, затем, не открывая дверцу духовки, выключите духовку до 350 ° F и выпекайте еще 15 минут.
4. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут, а затем переложите на решетку для полного остывания.

Ключевые слова: easy, одна миска, 1 миска, без глютена, без сахара-рафинада, веганский, для здоровья, начинка, лучшее

Банкноты

* Если у вас нет под рукой овсяной муки, вы можете приготовить ее самостоятельно, поместив 1 1/4 стакана овса в блендер или кухонный комбайн и взбивая до консистенции муки!

Великолепные сырые веганские пирожные

Хорошо, давайте прямо скажем: я не сырой веган.Не говоря уже о вегане. Я имею в виду, хорошо, если мы будем честными, не говоря уже о вегетарианце … ЭТА ДЕВУШКА ЕЩЕ ВСЕ. Но несколько недель назад я опросил вас, ребята, в Instagram, чтобы спросить, чего вы хотели бы увидеть больше в 2019 году. И вы, ребята, сказали, что есть рецепты, которые больше подходят для диеты! И я сделал все возможное для вас, ребята, потому что это тоже пирожные без глютена!

Итак, я искренне верю, что есть способ делать диетическую выпечку, которая по-прежнему имеет восхитительный вкус и удовлетворяет самые взыскательные вкусы. Потому что, скажем, веганство не означает, что вы сидите на диете в строгом смысле этого слова.Это просто означает, что вы не едите продукты животного происхождения.

Итак, в этом рецепте сырого веганского пирожного, например, в нем все еще есть жир, хотя и хорошие жиры, такие как грецкие орехи, миндальная мука и кокосовые сливки. И в нем все еще есть сахар, это просто натуральный и нерафинированный сахар из фиников и кленового сиропа. Так что да, эти сырые веганские пирожные просто потрясающие. Потому что они нигде не режут углы.

Они не сделаны из 2 граммов сахара и 5% ежедневного жира. Это пирожные. Так и должно быть.Они просто сделаны из этих альтернативных ингредиентов, чтобы удовлетворить все диетические рецепторы

Что в этих сырых веганских пирожных?

Эти сырые веганские пирожные с помадкой содержат все виды полезных для вас ингредиентов и требуют менее 20 минут ручной работы. Ключевые ингредиенты, которые делают эти пирожные такими потрясающими:

Грецкие орехи — Вы хотите использовать жареные несоленые грецкие орехи в сырых веганских пирожных для получения наилучшего вкуса и текстуры.Грецкие орехи делают эти пирожные немного крепче и придают им слегка ореховый оттенок. Если у вас нет под рукой грецких орехов или у вас аллергия, вы можете использовать другой жареный несоленый орех, например кешью или арахис.

Даты — Если вы новичок в мире веганской выпечки (считается ли она выпечкой, если пирожные сырые?), Возможно, теперь вы знаете, насколько удивительно сладкие и вкусные финики. Для этого рецепта пирожного вы хотите заполучить финики меджул без косточек — большинство продуктовых магазинов продают их сейчас, и это здорово!

Какао-порошок — Покупайте какао-порошок лучшего качества, потому что он действительно является звездой этих сырых пирожных.Убедитесь, что он тоже без сахара!

Миндальная мука — Миндальная мука связывает эти пирожные и предотвращает их разрушение.

В сырых веганских пирожных есть несколько других ингредиентов, но это основные ингредиенты, благодаря которым они имеют такой восхитительный вкус!

Советы по приготовлению сырых веганских пирожных

Замочите финики, если необходимо. — Хорошо выжмите финики с меджолом. Если они немного подсохли, замочите их в кипящей воде на несколько минут.Это облегчит их смешивание, а добавленная влага означает, что пирожные будут лучше держаться. Если ваши финики кажутся мягкими на ощупь, их не нужно замачивать!

Купите жирные кокосовые сливки — Сейчас не время покупать нежирное кокосовое молоко или что-то в этом роде. Вам нужны настоящие жирные кокосовые сливки для сырого шоколадного ганаша. Кокосовые сливки прекрасно взбиваются и обладают непревзойденным богатым вкусом.

Добавьте щепотку порошка эспрессо — Если он у вас есть, добавьте немного порошка эспрессо, чтобы еще больше усилить вкус какао в этих сырых веганских пирожных.Вы не попробуете кофе, он только усилит вкус этих пирожных.

Дополнительные веганские начинки для брауни

Вы можете сделать эти сырые веганские пирожные настолько простыми, насколько захотите, но я решил посыпать их сушеными бутонами роз, потому что … ну, а почему бы и нет? Вы также можете посыпать эти сладкие пирожные измельченными грецкими орехами (или другими орехами), тертым кокосовым орехом без сахара или какао-крупками. Или просто положите сверху сырой ганаш и наслаждайтесь как есть!

Как хранить сырые веганские пирожные

Эти сырые веганские пирожные следует хранить в закрытом контейнере в холодильнике.Их хватит примерно на неделю, и их можно есть охлажденными. Если вы оставите сырые пирожные на прилавке, ганаш с кокосовым кремом может немного растаять и потерять форму. Поскольку это сырые пирожные, они на самом деле не устаревают и являются отличным готовым десертом!

Счастливой недели, детка. Надеюсь, у вас фантастические выходные, и я вернусь с другим рецептом для вас во вторник!

Распечатать

Самые эпические Fudgy Raw Vegan Brownies, в которых невеганы ставят под сомнение ВСЕ.Бонус: они не содержат глютен и рафинированный сахар!

• Автор: Сара | Брома Пекарня

• Время на подготовку: 20 минут

• Время приготовления: 0 минут

• Общее время: 1 час 20 минут

• Урожайность: 9 пирожных 1x

.

• Автор: Сара | Брома Пекарня

• Время на подготовку: 20 минут

• Время приготовления: 0 минут

• Общее время: 1 час 20 минут

• Урожайность: 9 пирожных 1x

.

Масштаб:

1x2x3x

• Автор: Сара | Брома Пекарня
• Время на подготовку: 20 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 1 час 20 минут
• Урожайность: 9 пирожных 1x

Состав

для сырых пирожных:

• 1 1/2 чашки жареных несоленых грецких орехов
• 2 1/2 стакана фиников меджул без косточек *
• 1 стакан высококачественного какао-порошка (я использую Rodelle)
• 1/4 стакана миндальной муки
• 3 столовые ложки кленового сиропа
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки порошка эспрессо (по желанию, добавляет глубины аромата)

для взбитого ганаша:

• 8 унций сладко-горького шоколада, нарезанного
• 1 чашка кокосовых сливок
• 2 столовые ложки сушеных бутонов роз (по желанию)

Инструкции

1. Выстелите сковороду размером 8 x 8 дюймов пергаментной бумагой со всех сторон.Отложите в сторону.
2. Измельчите грецкие орехи в кухонном комбайне до тех пор, пока текстура не будет напоминать влажный песок. Добавьте финики и пюре в пасту. Текстура должна быть очень гладкой . Возможно, вам придется остановить кухонный комбайн, перемешать лопаткой и снова обработать, чтобы получить все до последнего закоулка.
3. Добавьте какао-порошок, миндальную муку, кленовый сироп, ванильный экстракт, соль и порошок эспрессо (если используете). Пульсируйте, пока все хорошо не сочетается. Смесь будет густой.
4. Переложите пирожные в подготовленный противень.Равномерно вдавите в сковороду. Если вы хотите, чтобы поверхность пирожного была идеально гладкой, положите на все лист пергаментной бумаги, а затем с помощью плоской мерной чашки сильно надавите на поверхность пирожных. Это должно сделать их плоскими!
5. Поместить в холодильник для охлаждения минимум на 1 час. После охлаждения приготовьте ганаш.
6. В маленькой кастрюле на слабом огне нагрейте кокосовые сливки до ожогов (прямо на медленном огне). Снять с огня и добавить измельченный шоколад. Дайте настояться 5 минут, затем перемешайте венчиком.На этом этапе ганаш должен полностью растопиться. Если это не так, снова поставьте на плиту на 30 секунд.
7. Перелейте в миску среднего размера и дайте смеси остыть в течение 15 минут, пока она не достигнет комнатной температуры.
8. С помощью ручного миксера взбивайте ганаш в течение 5 минут, пока он не станет на оттенок светлее и ганаш станет гуще. Достаньте пирожные из холодильника и заморозьте взбитым ганашем. По желанию украсить засушенными бутонами роз!

Банкноты

* Если финики кажутся немного сухими, замочите их в кипящей воде на 15 минут.Если они мягкие на ощупь, не обращайте на это внимания!

Еще веганские рецепты от пекарни Broma:

Веганское мороженое с грязевым маслом и арахисовым маслом

Батончики для завтрака без выпечки с черникой и миндалем

Веганское мороженое с помадкой с перечной мятой и рябью

Веганский горячий шоколад с арахисовым маслом

Печенье для завтрака без выпечки с клюквой и апельсином

65+ идей здорового десерта: Food Network | Здоровое питание, еда, рецепты и советы: Food Network

Лимонный пирог с йогуртом

Полезное для сердца оливковое масло и богатый белком греческий йогурт заменяют сливочное масло в этом лимонном пироге.Яичные белки также помогают снизить калорийность, жир и холестерин, а цельнозерновая мука увеличивает содержание клетчатки.

Получите рецепт:

Лимонный пирог с йогуртом

Плитки с арахисовым маслом и шоколадом без выпечки

Эти кремовые батончики содержат натуральное арахисовое масло и греческий йогурт, а также корочку шоколадного печенья.Выпекать не нужно; десертные наборы в холодильнике.

Получите рецепт:

Полезные шоколадно-арахисовые батончики без выпечки

Мраморный банановый хлеб

Приберегите спелые бананы для шоколадного торта.Растопленный шоколад, добавленный в тесто, дает вам шоколад в каждом укусе.

Получите рецепт:

Мраморный банановый хлеб

Запеченные яблоки с овсянкой и йогуртом

Бобби Флей наряжает сезонные яблоки осенними специями и светло-коричневым сахаром.Сверху добавьте нарезанную овсянку и нежирный греческий йогурт, а затем добавьте немного яблочного сидра.

Получите рецепт:

Запеченные яблоки с овсянкой и йогуртом

Чизкейк с низким содержанием жира

Секрет нежирного чизкейка, который по-прежнему остается насыщенным и сливочным? Сочетание сыра Neufchatel (французский сыр с низким содержанием жира), обезжиренной сметаны и обезжиренного сливочного сыра.

Получите рецепт:

Чизкейк с низким содержанием жира

Хрустящее арахисовое масло разжижает

Это маленькое хрустящее печенье — прекрасная альтернатива обычному печенью с арахисовым маслом.Семена чиа являются отличным источником жирных кислот Омега-3 — ищите их в специализированных магазинах здорового питания, если вы не видите их в обычных продуктовых магазинах.

Получите рецепт:

Хрустящее арахисовое масло разжижает

Домашние пирожные для глубоких блюд

Эти сладкие пирожные получают свой глубокий аромат благодаря сочетанию полусладкого шоколада, какао-порошка и кофе.

Получите рецепт:

Домашние пирожные для глубоких блюд

Мини-бутерброды с мороженым

Если вам нужен быстрый десерт, взбейте его с ванильным вафельным печеньем и любым замороженным йогуртом, который у вас есть в морозильной камере.

Получите рецепт:

Мини-бутерброды с мороженым

Торт «Пища ангела» Элтона Брауна

Альтон добавляет апельсиновый экстракт в свой торт «Ангельская еда», чтобы сделать этот классический нежирный десерт цитрусовым.

Получите рецепт:

Торт Еда Ангела

Лимонные батончики из холодильника

Версия этих классических, прохладных десертных батончиков Элли Кригер изготовлена ​​из нежирного сливочного сыра и обезжиренного сгущенного молока, поэтому они имеют сливочную консистенцию, на которую вы рассчитываете, без всякого жира.

Получите рецепт:

Лимонные батончики из холодильника

Мини-кексы с маскарпоне

Сыр Маскарпоне придает сливочности белой смеси для кексов Giada De Laurentiis, покрытой обманчиво простой клубничной глазурью.

Получите рецепт:

Мини-кексы с маскарпоне и клубничной глазурью

Жареные банановые куски

Посыпьте карамелизованный жареный банан ягодами, поджаренным миндалем, шоколадом и замороженным йогуртом, чтобы получить высококлассный, лучший для вас вкус классического мороженого.

Получите рецепт:

Жареные банановые куски

Тыквенный чизкейк брюле

Консервированная тыква и специи для тыквенного пирога придают этому чизкейку его аромат, а нежирный сливочный сыр и греческий йогурт придают ему сливочность традиционного чизкейка с небольшим содержанием жира.

Получите рецепт:

Тыквенный чизкейк брюле

Мусс из арахисового масла

Кремообразность этого безмолочного десерта придает неожиданный ингредиент: шелковый тофу.

Получите рецепт:

Мусс из арахисового масла

Кокосово-рисовый пудинг медленного приготовления

Натуральный крахмал риса (вместе с небольшим количеством кокосового молока) превращается в сливочный, удивительно легкий рисовый пудинг со сладким цветочным ароматом из кокосовой воды.Разложите начинку из сухофруктов, поджаренных орехов, тертого кокоса и семян и позвольте каждому сделать свою тарелку по своему вкусу.

Получите рецепт:

Кокосовый коричневый рисовый пудинг медленного приготовления

Лимонный пирог с лимонной глазурью безе

Food Network Kitchen создала этот облегченный рецепт на основе материалов, представленных пользователем.Цитрусовый торт наполнен слоем свежей малины и легкой глазурью из безе.

Получите рецепт:

Лимонный пирог с лимонной глазурью безе

Черничный хлеб и рисовый пудинг с апельсиново-карамельным соусом

В этом комбинированном пудинге используется рис и сладкий гавайский хлеб (с добавлением черники, цедры апельсина и сока) для текстуры и вкуса, а для насыщенности — сгущенного молока без жира.Вы никогда не догадались бы, что на порцию было меньше 300 калорий!

Получите рецепт:

Черничный хлеб и рисовый пудинг с апельсиново-карамельным соусом

Воздушное просо и угощение из коричневого риса

Получите рецепт:

Воздушное просо и угощение из коричневого риса

Солодовый шоколадный пудинг

Какао, обработанное в Голландии, обладает богатым вкусом несладкого какао-порошка без горького послевкусия, что делает его идеальным выбором для этого солодового шоколадного торта, из которого готовится собственный фаджи-соус.

Получите рецепт:

Солодовый шоколадный пудинг

Жевательное овсяное печенье с изюмом

Яблочное масло придает этим лепешкам влагу, аромат и сладость.

Получите рецепт:

Жевательное овсяное печенье с изюмом

Чизкейк Брауни

Эти мраморные пирожные сочетают в себе два декадентских лакомства, но при этом светятся.Слой чизкейка сделан из нежирного сливочного сыра, а нежирная пахта сохраняет основу брауни влажной и помутненной.

Получите рецепт:

Более легкие пирожные с чизкейком

Декадентский шоколадный торт

Нежирный греческий йогурт — секретный ингредиент, который сохраняет этот торт особенно влажным.

Получите рецепт:

Декадентский шоколадный торт

Жевательное печенье с трюфелем без выпечки

Эти жевательные маленькие печенья начинаются с сушеных фиников для естественной сладости, затем смешиваются с небольшим количеством какао, обезжиренным арахисовым маслом и молотыми крекерами из цельной пшеницы для быстрого и сытного угощения.

Получите рецепт:

Жевательное печенье с трюфелем без выпечки

Морковные кексы со сливочно-сырной глазурью

Морковные кексы Элли очень влажные благодаря спрятанному в тесте яблочному пюре.

Получите рецепт:

Морковные кексы со сливочно-сырной глазурью

Печенье с медом, овсянкой и изюмом

Элли сокращает количество масла в этих печеньях, используя миндальное масло, которое придает им нотку орехового вкуса.

Получите рецепт:

Печенье с медом, овсянкой и изюмом

Двойное шоколадное брауни

Элли дает брауни двойную дозу шоколада со сладко-горькой и какао-порошком.Нежирный йогурт делает пирожные очень вкусными.

Получите рецепт:

Двойные шоколадные пирожные Элли Кригер

Замороженный тыквенный муссовый пирог

Попробуйте новый взгляд на тыквенный пирог: этот приготовлен из замороженного ванильного йогурта и застывает в морозильной камере, как торт с мороженым.

Получите рецепт:

Замороженный тыквенный муссовый пирог

Пирог с яблоками и сушеной вишней по-деревенски

Гостям понравится этот простой яблочный пирог произвольной формы, усыпанный сладкой вишней.

Получите рецепт:

Деревенский яблочный пирог с вяленой вишней

Ягодный легкий десерт

Этот легкий свежий десерт из греческого йогурта и сочных ягод станет прекрасным сладким завершением вечерней трапезы.

Получите рецепт:

Ягодный легкий десерт

Мини-торты с оливковым маслом и лимонной глазурью

Использование оливкового масла первого отжима в этих тортах придает им более землистый вкус, который освежает острая лимонная глазурь.

Получите рецепт:

Мини-торты с оливковым маслом и лимонной глазурью

Тыквенный рисовый пудинг

Утешительный рисовый пудинг Элли сделан из двухпроцентного молока и подслащен медом. Это приятное лакомство, которое не отягощает вас.

Получите рецепт:

Тыквенный рисовый пудинг

Берри Браун Бетти

Этот десерт заставляет фрукты сиять, а сладкий хруст измельченных сахарных рожков завершает все.

Получите рецепт:

Эппл-Берри Браун Бетти

Топпинг из ежевики и винограда

Не покупайте топпинги для мороженого — приготовить себе фруктовый топпинг просто и быстро.Все, что вам нужно, это ежевика, виноград и немного сахара.

Получите рецепт:

Ежевично-виноградное мороженое

Домашний йогурт Мелиссы д’Арабиан

Домашний густой и острый йогурт Мелиссы идеально сочетается с ее простым яблочным компотом.

Получите рецепт:

Домашний йогурт с яблочным компотом

Цельнозерновое шоколадное печенье

Эти жевательно-хрустящие цельнозерновые печенья содержат всего 110 калорий, и в них используется немного яблочного пюре, чтобы заменить часть жира.Бросьте вызов своим друзьям и семье, чтобы узнать, могут ли они сказать!

Получите рецепт:

Цельнозерновое шоколадное печенье

Файлы cookie для борьбы с гриппом

Это печенье полно специй, сухофруктов и других вкусностей, поэтому в каждом кусочке есть максимум витаминов.

Получите рецепт:

Файлы cookie для борьбы с гриппом

Лимонные батончики с тимьяном Giada

Тимьян придает нежный вкус легким и острым лимонным батончикам Giada.

Получите рецепт:

Лимонно-тимьяновые батончики

Кексы Devil’s Food с шоколадной глазурью

Завиток на шоколадных кексах Элли делает их похожими на купленные в магазине, но они не содержат консервантов и сделаны из цельнозерновой муки, поэтому вы можете перекусить, как будто вы снова ребенок, не чувствуя чувство вины.

Получите рецепт:

Кексы Devil’s Food с шоколадной глазурью

Банановый пудинг

Миндальное молоко придает этому пудингу нежно-сладкий ореховый вкус, а бананы и нарезанный миндаль добавляют интересную текстуру.

Получите рецепт:

Банановый пудинг

Апельсиновые и шоколадные чизкейки Giada’s Individual

Эти идеально порционные чизкейки покрыты тертой апельсиновой цедрой для придания яркого вкуса.

Получите рецепт:

Индивидуальные апельсиновые и шоколадные чизкейки

Клубничное парфе

Раскрошенные имбирные хлопья придают этому простому парфе неожиданную пряность и хрустящую корочку.

Получите рецепт:

Клубничное парфе

Красные бархатные мини-кексы

Масло канолы заменяет сливочное масло в этих кексах, снижая содержание насыщенных жиров и сохраняя крошку влажной.Глазурь — это просто сладкий сливочный сыр с пониженным содержанием жира, но он очень вкусный.

Получите рецепт:

Красные бархатные мини-кексы

Бальзамическая клубника Элли с кремом из рикотты

Получите рецепт:

Бальзамический клубника с кремом из рикотты

Мини-морковные пирожные в крем-сырной глазури

Получите рецепт:

Мини-морковные пирожные в крем-сырной глазури

Почти знаменитый замороженный йогурт

Комбинация цельномолочного йогурта и обезжиренного греческого йогурта создает легкий, воздушный и острый домашний фро-йо.

Получите рецепт:

Почти знаменитый замороженный йогурт

Черничный кофейный торт

Благодаря некоторым полезным заменам фруктовый ореховый кофейный торт Элли содержит всего 210 калорий на порцию.

Получите рецепт:

Черничный кофейный торт

Шоколадные кексы с глазурью из безе

Добавление пюре из чернослива делает эти кексы очень влажными; вы даже не попробуете чернослив в этих шоколадных глазированных кексах.

Получите рецепт:

Шоколадные кексы с глазурью из безе

Малиново-ванильные тарталетки

Вы также можете посыпать эти маленькие пироги черникой, нарезанной клубникой или нарезанными бананами.

Получите рецепт:

Малиново-ванильные тарталетки

Апельсиновый щербет

Для этого десерта не требуются необычные ингредиенты: только молоко, цитрусовые, ванильный экстракт, сахар и соль.Свежевыжатый апельсиновый сок и большое количество апельсиновой цедры придают щербету освежающий вкус.

Получите рецепт:

Апельсиновый щербет

Овсяно-льняное печенье с шоколадной крошкой

Дети могут определить овес в этом жевательном печенье, но они никогда не догадаются, что там есть еще один полезный ингредиент: молотые семена льна.

Получите рецепт:

Овсяно-льняное печенье с шоколадной крошкой

Шоколадно-ореховое печенье

Это печенье из пяти ингредиентов не может быть проще (или вкуснее): жидкое тесто приготовлено из смеси шоколадно-ореховой пасты, масла, муки, сахарной пудры и экстракта ванили.Каждое печенье содержит всего 104 калории.

Получите рецепт:

Шоколадно-ореховое печенье

Банановый кремовый пирог

Бархатистый ванильный пудинг и нарезанные бананы в осветленной корочке крекера из Грэма — особый десерт, содержащий всего 215 калорий на порцию.

Получите рецепт:

Банановый кремовый пирог

Шоколадное фондю

Шоколадное фондю станет прекрасным завершением любой трапезы.В рецепте Элли какао-порошок и сгущенное молоко вместе создают темный и вкусный соус из свежих фруктов.

Получите рецепт:

Шоколадное фондю

Обжаренные бананы с пикантно-сладкими сливками

В качестве полезного послеобеденного угощения Мелисса подает сладкие карамелизованные бананы со своими пикантными сладкими сливками, смесью сметаны, коричневого сахара, корицы и цедры апельсина.

Получите рецепт:

Обжаренные бананы с пикантно-сладкими сливками

Лимонно-йогуртовый мусс

Взбитые яичные белки, нежирный греческий йогурт, свежий лимонный сок и цедра объединяются в сверхлегкий и воздушный мусс.

Получите рецепт:

Лимонно-йогуртовый мусс

Лавандовое и лимонное печенье от Giada

Мед и лаванда придают этому печенью без яиц густой цветочный аромат.Аррорут, разновидность крахмала, действует вместо яиц в качестве связующего ингредиента для этих сладостей.

Получите рецепт:

Печенье с лавандой и лимоном

Яблочные кексы

Замена сливочного масла на яблочное пюре в этих маффинах не только делает их более питательными, но также делает их влажными и усиливает яблочный вкус.

Получите рецепт:

Яблочные кексы

Веганский банановый хлеб

Это банановый хлеб без яиц и без молока, но вы вряд ли заметите разницу.Крошка влажная и нежная, а вкус становится лучше с каждым днем ​​(если так долго!).

Получите рецепт:

Веганский банановый хлеб

Веганские кексы с черникой

Эти кексы так же сытны, как и обычные кексы, с такой же сладкой нежной крошкой.Можно использовать свежую или замороженную чернику; свежая черника может слегка увлажнить кексы.

Получите рецепт:

Веганские кексы с черникой

Греческий йогуртовый чизкейк

Чипсы из лаваша с корицей заменяют обычные крекеры из муки грубого помола в этом невероятно вкусном чизкейке (всего 12 граммов жира на ломтик!).Он такой сливочный и острый, что, возможно, вам больше никогда не понадобится готовить жирный чизкейк.

Получите рецепт:

Греческий йогуртовый чизкейк

Цельнозерновой карамельный яблочный блинчик в духовке

Это блюдо для завтрака с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира понравится публике.Он сладкий и нежный, готовится быстрее, чем отдельные блины. Попробуйте, просто посыпав кондитерским сахаром или немного кленового сиропа.

Получите рецепт:

Цельнозерновой карамельный яблочный блинчик в духовке

Цельнозерновые тыквенные булочки

Цельнозерновая мука из теста — ключевой ингредиент этих сладких, приправленных пряностями булочек с высоким содержанием клетчатки.Его перемалывают из более мягкой пшеницы, чем обычная цельнозерновая мука, что позволяет получать нежную и легкую выпечку.

Получите рецепт:

Цельнозерновые тыквенные булочки

Кексы с бананово-ореховыми отрубями

Эти кексы из цельнозерновой муки содержат меньше жира, чем обычные, отчасти благодаря обезжиренной сметане, которая также придает чудесную нежность и аромат.

Получите рецепт:

Кексы с бананово-ореховыми отрубями

Шоколадно-чиа пудинг

Семена чиа придают этому шоколадному пудингу удивительно богатую текстуру.

Получите рецепт:

Шоколадно-чиа пудинг

Мини морковно-яблочные кексы

Эти мини-кексы покрыты глазурью из сливочного сыра.Giada использует темно-коричневый сахар с сильным ароматом патоки, который хорошо сочетается с яблоками и морковью.

Получите рецепт:

Мини морковно-яблочные кексы

Фруктовые овсяные квадраты

Эти фруктовые квадраты просто приготовить, их всего семь ингредиентов.

Получите рецепт:

Варенье и овсяные квадраты

38 лучших рецептов полезных десертов

Если вы только что закончили вкусный, здоровый ужин и ищете что-то, что понравится вашим сладкоежкам, будет полезно иметь под рукой несколько идей здоровых десертов. Вот почему мы делимся нашими любимыми рецептами низкокалорийных сладостей, которые легче, чем обычные рецепты десертов с сахарной начинкой.С этими рецептами вы скоро обнаружите, что вы — или ваша семья — на более здоровый путь легче, чем вы думали. Просто посмотрите следующие рецепты десертов без выпечки или идеи из трех ингредиентов для доказательства.

🍴 Давайте поделимся с вами нашими любимыми рецептами из Деревенской кухни.

1

Вареный ревень с йогуртом

Свежий ревень-пашот на удивление легко приготовить, а в сочетании с хорошим йогуртом и домашней мюсли это идеальный сладкий способ закончить трапезу.

Получить рецепт.

2

Ежевичный кокосовый пирог

Из свежей ежевики и кокоса получится восхитительный, но не слишком сладкий десерт.

Получить рецепт.

3

Батончики из малиновой крошки

Эти крошки полны овсяных хлопьев и свежей малины.

Получить рецепт.

4

Мини-галетки из клубники и ревеня

Вторая лучшая часть этих сладких мини-галеток — это то, насколько легко их разделить на порции.Лучшая часть? Как легко их сделать.

Получить рецепт.

5

Малиново-фисташковое Семифреддо

Это кремообразное замороженное кондитерское изделие с фруктовой начинкой очень насыщенное, но вам понадобится всего лишь небольшой кусочек.

Получить рецепт.

6

Замороженный йогурт с черникой и базиликом

Эта умная комбинация спелых фруктов и свежих садовых трав понравится детям, и это более полезное лакомство, которое понравится и взрослым.

Получить рецепт.

7

Замороженный йогурт с зеленым чаем и медом

8

Легкий хлеб из кабачков

Это быстрое угощение готовится всего за десять минут, а выпечка занимает около часа. Лучшая часть? Во всей буханке всего 3/4 стакана сахара.

Получить рецепт.

9

Замороженный йогурт с малиновым печеньем Linzer Cookie

Для тех, кто любит терпкий, сладкий, миндальный вкус печенья Linzer, этот легкий домашний замороженный йогурт придется по душе.

Получить рецепт.

10

Замороженный йогурт Mango Lassi Swirl

Более легкий, чем традиционное мороженое, этот сливочно-фруктовый индийский напиток — идеальное освежающее летнее угощение.

Получить рецепт.

11

Замороженный йогурт с клубникой и ревенем

Если вы любите клубничный пирог с ревенем (и, честно говоря, кто не любит), то вам непременно захочется приготовить этот пирог для детей.

Получить рецепт.

12

Черничный коблер

Цельнозерновая мука и 2% -ное молоко помогают сохранить полезность этого несладкого лакомства.

Получить рецепт.

13

Лимонно-черничный торт Мейер

Эти маленькие бунды разрываются ароматом свежих фруктов.

Получить рецепт.

14

Сытное овсяное печенье

Орехи, сухофрукты и овес добавляют цвет и текстуру этому хрустящему восхитительному печенью.

Получить рецепт.

15

Клубничное мороженое

Этот десерт из четырех ингредиентов содержит всего 70 калорий на порцию, что делает его идеальным летним лакомством.

Получить рецепт.

16

Бальзамический клубничный соус с коричневым сахаром

Этот сладкий клубничный соус, приправленный коричневым сахаром и бальзамиком, всего 118 калорий на порцию, является отличным способом оживить классическое ванильное мороженое.

Получить рецепт.

17

Сливовые смузи

Симпатичные розовые цветы, матовые шипы обещают сливочно-свежесть совершенства и ледяной порыв прохлады. Не могу дождаться? Возьмите соломинку и сделайте глоток. Из смеси тоже получится отличный смузи.

Получить рецепт.

18

Базовый шоколадный торт

Меньше значит больше с этим однослойным тортом, украшенным глубокой шоколадной глазурью.

Получить рецепт.

19

Азиатско-грушевый сорбет с тимьяном

Тимьян и ваниль усиливают аромат свежих азиатских груш в этом освежающем летнем угощении.

Получить рецепт.

20

Мороженое Гекльберри

Мороженое, приготовленное с нуля из самых сладких сезонных ингредиентов, передает всю суть лета.Попробуйте этот фруктовый сорт со свежей черникой или черникой.

Получить рецепт.

21 год

Слоеный пирог с замороженной малиной

Этот красочный и легкий торт заставит друзей и родных поверить в то, что на приготовление этого десерта были вложены огромные усилия. Не нужно допускать, что он легко сочетается с купленным в магазине малиновым сорбетом, ванильным мороженым, замороженным пирогом и свежей малиной.

Получить рецепт.

22

Креповый торт

Чередование слоев тонких блинов и шоколадного пудинга делает десерт совершенно другим. Чтобы нарезать торт, используйте длинный острый нож и разрежьте его плавными движениями пиления. Протирайте нож между каждым разрезом.

Получить рецепт.

23

Торт Перевёрнутый Груша

Неожиданным ингредиентом этого торта является кукурузная мука, перемолотая на косточках, которая придает свою хрустящую текстуру сочным грушам и карамелизированному сахару.

Получить рецепт.

24

Розмарин-клюквенный сорбет

Вот новый сладкий способ подать самый терпкий праздничный продукт — консервированный клюквенный соус.

Получить рецепт.

25

Смузи с апельсином и бананом

Взбейте цитрусовые в мгновение ока — вкус утроится — с помощью концентрата апельсинового сока, готового к работе в супермаркете.

Получить рецепт.

26 год

Шоколадный торт с шоколадно-апельсиновым соусом

Ешьте пирог и тоже ешьте: замена яблочного пюре на масло и использование обезжиренного сливочного сыра позволяет сэкономить 215 калорий и 19 граммов жира на ломтик.

Получить рецепт.

28 год

Супер пушистые пирожные из черной фасоли без муки

Хотите верьте, хотите нет, из черной фасоли — отличное дополнение к пирожным! Они добавляют богатую текстуру, которая дополняет шоколадное совершенство, и они богаты клетчаткой и питательными веществами!

Получите рецепт в магазине Beautiful Eats and Things.

29

Кленовый орех Черничный хрустящий

Сахар этого сладкого летнего десерта состоит в основном из самих ягод и небольшого количества сиропа. Овес и грецкие орехи добавляют клетчатку, белок и питательные вещества.

Получите рецепт у Марисы Мур.

30

Безмолочное банановое мороженое

Это «мороженое» содержит один ингредиент (бананы), его можно приготовить без устройства для приготовления мороженого, и оно такое же сливочное и вкусное, как вы могли бы надеяться.О чем еще ты можешь попросить? Все, что вам нужно, это замороженные бананы и кухонный комбайн.

Получите рецепт в ресторане That Girl Cooks Healthy.

31 год

Полезное печенье с шоколадной крошкой

Да, вы правильно прочитали: ваш любимый рецепт печенья с шоколадной крошкой был полезен для здоровья, поэтому вы можете продолжать наслаждаться любимыми лакомствами, не жертвуя своими оздоровительными целями!

Получите рецепт у Кэти, покрытой шоколадом.

32

Полезные шоколадные пирожные с кусочками шоколада

Они крутые, их легко приготовить, и у них есть тонны шоколадных кусков. Что не нравится в этих полезных пирожных?

Получите рецепт в Amy’s Healthy Baking.

33

Шоколадная кора Superfood

Кто сказал, что нельзя вести здоровый образ жизни и при этом время от времени наслаждаться шоколадом? Эта шоколадная кора — простой способ избавиться от лишнего удовольствия.

Получите рецепт в магазине «Выбор чиа».

34

Полезное овсяное печенье

Вы спросите, как сделать полезное овсяное печенье? Добавьте здоровую дозу киноа и льна, а затем естественным образом подсластите их медом.

Получите рецепт в «Десерте на двоих».

35 год

Веганские пончики с идеями для аллергиков

Веганские пончики на удивление легко приготовить.Их просто стоит взять с собой на званый обед к другу или подать на бранч по случаю дня рождения.

Получите рецепт в Cotter Crunch.

36

5 батончиков кешью в шоколаде с ингредиентами

Эти батончики не только содержат всего пять ингредиентов, но вы также можете найти указанные ингредиенты прямо в своей кладовой. Финики, кешью, тахини, ваниль и шоколад — все, что вам нужно для начала.

Получите рецепт в Half Baked Harvest.

37

Арбуз Вилка Бритый Лед

Это блюдо примерно так же просто, как и вкусно. Все, что вам нужно, это арбуз, немного сока лайма и немного сахара, и у вас есть замороженное лакомство, красивое и вкусное.

Получите рецепт в Foodie в Нью-Йорке.

38

Полезное шоколадное печенье с арахисовым маслом без выпечки

Это восхитительно выглядящее печенье с арахисовым маслом сделано всего из восьми ингредиентов, и вы можете приготовить его за 30 минут.Их также лучше всего подавать холодными, что делает их идеальным блюдом для ужина!

Получите рецепт в Joy Food Sunshine.

Кристофер Мишель
Кристофер Мишель — писатель и редактор из Бирмингема, штат Алабама, который освещает истории о еде, образе жизни и садоводстве.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

18 супер простых здоровых десертов, которые можно есть каждый день

Знаете ли вы, что ваши зубы не должны болеть или выпадать только потому, что вы балуетесь чем-то сладким? Я тоже много лет этого не делал! Но теперь я знаю, что можно есть сладкое, сохранить зубы, здоровье и поддерживать нормальный вес! В этом году я приготовила много более полезных для здоровья угощений и хотела бы подытожить несколько моих любимых идей здорового десерта, которые вы можете приготовить на Рождество и даже в январе! Эти простые рецепты десертов — отличные закуски, так как они низкокалорийны, большинство из них подходят для детей, некоторые — без выпечки, и все они питательны!

Легкие десерты без выпечки

Шоколадно-рисовые батончики с 5 ингредиентами

Если вы, как и я, большой поклонник сочетания арахисового масла и шоколада, это, вероятно, станет одним из ваших закуски.Он состоит из 6 ингредиентов (если считать соль) — лепешек из коричневого риса, арахисового масла, темного шоколада, миндальной муки, соли и кокосового масла. Рецепт здесь.

Легкое печенье с арахисовым маслом

Есть мед, арахисовое масло, миндальная и кокосовая мука? Тогда вы можете приготовить это восхитительное печенье с арахисовым маслом без выпечки. Сейчас это мое любимое лакомство! Рецепт здесь.

Удивительный здоровый тыквенный блинный торт

Я знаю, что это не выглядит впечатляюще, не похоже ни на что, но это так, так вкусно.Это блинный торт — это означает, что здесь нет выпечки, но вам нужно будет сделать несколько блинов, разорвать их на части и затем покрыть вкусной глазурью из сливочного сыра. Этот торт сделан из тыквенных оладий, и он просто восхитителен.

10-минутное шоколадное печенье

Еще один очень простой рецепт шоколада с арахисовым маслом! Это печенье сделано из овса, арахисового масла, темного шоколада и орехов, и вы можете приготовить его за 10 минут! Рецепт здесь.

Easy Mini Cheesecakes

Если вы хотите чизкейк, вы можете легко приготовить более полезный вариант, используя сливочный сыр, мед и ваниль для начинки и немного орехов и семян для корочки.Меньше сахара и больше питательных веществ … Чтобы сделать этот сыр с меньшим содержанием жира и высоким содержанием белка, я фактически использовал творог вместо сыра Филадельфия, но обычный сливочный сыр был бы более сливочным. Рецепт здесь. \

Миндальное масло шоколадные укусы

И еще один вариант орехового масла с шоколадом. Никогда не может насытиться этим. Рецепт этих шоколадных закусок здесь.

Здоровый пирог из мускатной тыквы

Если выпечка пирога не для вас, вы можете приготовить этот простой пирог из мускатной тыквы без выпечки! Он кремовый, вкусный, но также веганский и без глютена.Для начинки можно использовать мускатную тыкву или тыквенное пюре. Корочка сделана из орехов и кокоса. Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты, выложить слоями и поставить в холодильник! Рецепт здесь.

Easy Yogurt Bark

Последний вариант для приготовления десерта без выпечки — это простая, легкая и вкусная кора йогурта с ванилью и ягодами. Рецепт здесь.

Здоровые десерты без муки

Банановый овсяный хлеб

Супер легкий, супер быстрый и вкусный банановый хлеб без муки, но быстро овсяный.Рецепт здесь.

Easy Apple Crumble Pie

Если вам хочется яблочного пирога и яблочного чипса одновременно, но с более полезной составляющей, вам понравится этот яблочный пирог с овсяной корочкой. Он идеален сам по себе, но даже немного лучше с мороженым сверху. Рецепт здесь.

Шоколадный торт с овсяной кашей

Этот овсяный шоколадный торт очень легко приготовить и он очень вкусный! Вы даже можете съесть его на завтрак! Рецепт здесь.

Тыквенные маффины со сливочным сыром

Еще один супервкусный десерт из тыквы без муки, приготовленный из овсяных хлопьев и без муки! Рецепт здесь.

Блонди из нута с арахисовым маслом

Я знаю, что все говорят то же самое, но они действительно не похожи на нут. Очень легко сделать и действительно хорошо. Рецепт здесь.

Oatmeal Crumble Plum Pie

Корка для этого пирога состоит из овса, орехов, фиников, кокосового масла и корицы. Начинка — спелые сливы и кокосовое масло. Так просто, но так вкусно! Рецепт здесь.

Шоколадные кексы с миндальной мукой

Если вам нужен восхитительный рецепт кексов без зерен, выберите эти кексы с ванилью и шоколадом с миндальной мукой.Они пушистые, милые и просто идеальны для угощения! Рецепт здесь.

ЗДОРОВЫЕ ПРОЦЕДУРЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ С ОВСОМ

Практически все рецепты в этом списке подходят для детей — они не содержат сахара, питательных веществ и хороших источников клетчатки! Если ваш ребенок моложе и еще не может есть орехи, вы можете попробовать эти простые рецепты, одобренные малышами.

1. Простые овсяные кексы с яблоками
2. Овсяные кексы с черникой
3. Овсяные кексы с тыквой
4. Полезные банановые овсяные кексы

4 совета по приготовлению более полезных десертов

Если вы хотите приготовить свой собственный десерт, как десерт выше, вот мои 4 главных совета для этого:

• Сделайте их без муки.Чтобы приготовить полезное лакомство, не нужна белая мука… в наши дни существует множество других вариантов. Например, вы можете использовать миндальную муку, кокосовую муку, овес, льняную муку или даже нут. И, я обещаю вам, вы не найдете особой разницы.
• Используйте масло из орехов или семян и темный шоколад. Как только вы привыкнете есть темный шоколад, вы больше никогда не захотите возвращаться к сладкому. Мне потребовалось меньше месяца, чтобы переключиться на 85% -ный шоколад, а добавление миндального или арахисового масла действительно превзошло все мои ожидания.Если вы поклонник шоколада и пытаетесь снизить потребление сахара, вам нужно попробовать это.
• Подсластить фруктами, медом, кленовым сиропом или кокосовым сахаром. Это правда, что эти ингредиенты также влияют на уровень сахара в крови, но они более питательны, чем белый сахар. Еще лучше, если вы выберете фрукты, такие как бананы или финики, чтобы подсластить десерты.
• Добавьте фрукты или овощи. Чтобы сделать десерты более насыщенными, но с низким содержанием калорий, добавьте в рецепт фрукты или овощи! Прекрасными примерами здесь могут быть бананы, цукини, тыква или мускатный орех, груши или яблоки.Таким образом, вы можете съесть десерт, одновременно получая ежедневную порцию фруктов и овощей!

Легкие и полезные идеи десертов

Выход: 18

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 10 минут

18 простых и полезных идей десертов, идеально подходящих для закусок, поскольку они низкокалорийны сытно и все вкусно! Эти простые рецепты десертов включают десерты без выпечки, десерты без муки и одобренные детьми лакомства!

Ингредиенты

Для шоколадно-рисовых батончиков

• 1/2 стакана арахисового масла
• 1/2 стакана измельченного шоколада
• 6 рисовых лепешек
• 1 чайная ложка миндальной муки
• 1 чайная ложка кокосового масла
• щепотка соли

Инструкции

1. Растопите шоколад с кокосовым маслом в микроволновой печи с интервалами 20-30 секунд, пока полностью не растает.Помешивайте, чтобы ускорить этот процесс. Мне потребовался один интервал в микроволновой печи, чтобы растопить шоколад.
2. Добавьте арахисовое масло, пока оно хорошо не смешано.
3. Измельчите рисовые лепешки и добавьте их в смесь.
4. Добавьте чайную ложку миндальной муки и перемешайте, пока все рисовые лепешки не покроются шоколадом.
5. Застелить противень пергаментной бумагой и равномерно распределить смесь.
6. Охладите на 1-2 часа или до полного затвердевания.
7. Разрежьте на кусочки и наслаждайтесь! Храните в холодильнике, так как эти батончики довольно быстро тают при комнатной температуре.

Информация о питании

Выход 12 Размер порции 1
Количество на порцию калорий 123 Всего жиров 8 г Насыщенные жиры 3 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 4 г Холестерин 13000 1 мг Белок 9 9 10 Углеводы 900

18 декадентских и диетических десертов

Долг по студенческим займам обременяет более 44 миллионов американцев и не позволяет миллионам покупать дома, открывать бизнес, откладывать на пенсию или даже создавать семьи.Этот долг непропорционально влияет на
Черные семьи и, в частности, черные женщины.

Высшее образование долгое время считалось важнейшим средством получения работы и достижения экономической стабильности и мобильности. Но из-за давней систематической расовой дискриминации чернокожие семьи
гораздо меньше богатства, которое можно использовать для оплаты обучения в колледже, что создает препятствия для доступа чернокожих сообществ к высшему образованию и накопления богатства. Чернокожие семьи с большей вероятностью будут брать ссуды, брать больше ссуд и иметь проблемы с выплатой.Спустя два десятилетия после получения студенческой ссуды средний черный заемщик все еще должен 95 процентов своего долга, тогда как средний белый заемщик выплатил 94 процента долга.

Цветные студенты получают высшее образование в
социальная и экономическая система, построенная на расистских идеологиях, призвана работать против них и увековечивать расовое богатство и разрыв в доходах и достижениях. Чтобы исправить это системное неравенство, ACLU, Центр ответственного кредитования (CRL) и более 300 других организаций призывают администрацию Байдена-Харриса и министра образования Мигеля Кардона использовать свои полномочия в соответствии с Законом о высшем образовании для отмены выплаты 50 000 долларов США. студенческий долг на заемщика, и Конгресс также должен действовать.

Чтобы понять системные проблемы, коренящиеся в кризисе студенческой задолженности, мы должны начать с его истории. Хотя мы нормализовали идею о том, что студенты должны брать в долг за колледж, исторически студенты получали выгоду от широких государственных инвестиций в высшее образование. Однако не все студенты получали одинаковую выгоду: чернокожие студенты имели ограниченный доступ к пособиям по закону о военнослужащих, и даже через десять лет после Брауна против Совета по образованию (1954 г.) во многих штатах преобладали учреждения для белых
сопротивлялись интеграции и равному обращению.Кроме того, правительства штатов и федеральное правительство продолжали неадекватно и несправедливо финансировать колледжи и университеты для чернокожих (HBCU), исторически сложившиеся для чернокожих, несмотря на предоставляемые ими высококачественные возможности и важную функцию, которую они выполняли для черных студентов и общин. Это создало и закрепило расовое богатство и разрыв в ресурсах в высших учебных заведениях.

Именно в этом контексте Конгресс и президент Линдон Б. Джонсон приняли Закон о высшем образовании 1965 года. Признавая ценность широкого доступа к высшему образованию, Джонсон надеялся, что закон откроет двери возможностей для всех, особенно для чернокожих студентов и других студентов. цвет, через гранты Пелла и другие субсидии.

Тем не менее, к концу 20-го века, как только черные и коричневые студенты и женщины получили доступ после десятилетий судебных баталий и социальной борьбы, реакционные политики
переложили значительные расходы на высшее образование с населения на отдельные семьи. То, что считалось общественным благом, когда оно предназначалось преимущественно для белых мужчин, стало общественным бременем, которое нужно переложить на семьи.

Этот отход от государственного финансирования, который
ускорившаяся после Великой рецессии, привела к предсказуемым и разрушительным результатам: сегодня стоимость высшего образования за гранью воображения.Это недоступно для большинства семей, особенно для чернокожих и коричневых студентов, если они не согласятся на непосильную задолженность. По сути, мы увековечиваем уродливое наследие красной черты и жилищной дискриминации, требуя от тех же чернокожих семей, которым исторически отказывали в богатстве, брать на себя большее долговое бремя, чем их белые сверстники.

Кризис студенческой задолженности — это лишь одна из последних итераций в долгой и позорной истории слишком многих невыполненных обещаний общинам чернокожих и коричневых.Эта страна не сдержала своего обещания предоставить ранее порабощенным людям землю, на которой они работали, чтобы накопить богатство после Гражданской войны. Затем из-за красной черты, недоступных льгот по программе GI, а теперь и из-за снижения ценности дипломов о высшем образовании, черные люди постоянно перекрывали пути к экономическому успеху.

Отмена студенческой задолженности в размере 50 000 долларов может помочь обеспечить финансовую стабильность и экономическую мобильность чернокожих и коричневых заемщиков, которые несоразмерно обременены кризисом студенческой задолженности и последствиями разрыва в расовом богатстве в этой стране.Но даже после окончания учебы черные и латиноамериканцы
сталкиваются с серьезной дискриминацией в сфере занятости и зарабатывают гораздо меньше, чем их белые коллеги. Этот разрыв в доходах еще более затрудняет обеспечение финансовой стабильности и управление выплатой студенческих ссуд. Высшее образование фактически увеличивает разрыв в благосостоянии из-за высоких затрат и структурных проблем в нашей системе. Тем не менее, высшее образование является необходимостью, а не роскошью для сегодняшней рабочей силы.

Из-за этого сохраняющегося неравенства, даже при аннулировании 50 000 долларов на заемщика, миллионы заемщиков все равно будут иметь долги.Это число будет только расти, если мы полностью не пересмотрим погашение ссуд и не создадим систему колледжей без долгов. Центр ответственного обучения утверждает, что
федеральное правительство должно улучшить погашение за счет: (1) очистки бухгалтерских книг от безнадежных долгов, таких как долги, которые подлежали погашению более 15 лет; (2) восстановление ограничений на взыскание и обеспечение погашения студенческой задолженности в случае банкротства; и (3) сделать погашение действительно доступным и разумным для бюджета за счет нового плана погашения, ориентированного на доход, открытого для всех заемщиков.Для новых студентов новый социальный контракт может также удвоить грант Пелла и увеличить финансирование и поддержку HBCU.

У нас есть возможность помочь миллионам семей реализовать свои американские мечты, обеспечить финансовую стабильность и экономическую мобильность для чернокожих и коричневых семей и сделать важный шаг к сокращению разрыва в расовом богатстве. Обвинения ясны, момент настал, и время действовать уже сейчас: администрация Байдена должна списать студенческий долг в размере 50 000 долларов на каждого заемщика.

Что вы можете сделать: Отменить студенческий долг: 50 тысяч долларов за каждого заемщика:
Добавьте свое имя

Фотография MoniQue Rangell-Onwuegbuzia на Unsplash

Секс в кастрюле Рецепт десерта (без сахара, с низким содержанием углеводов, без глютена)

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие)

Когда я впервые услышал о «десерте секс в кастрюле», я подумал, что это название было какой-то шуткой. Неужели это действительно так? Судя по всему, он существует уже много лет под разными названиями. Я не совсем уверен в происхождении.

Заинтригованный всеми вкусами шоколадного десерта, я решил найти способ сделать секс на сковороде по-своему. Конечно, это означало, что мало углеводов, без глютена и здоровых, здоровых.

Layers in Sex in a Pan Dessert

Традиционно секс в кастрюле десерта состоит из шести слоев.К ним относятся:

• Пекан с корочкой из песочного печенья
• Сливочный сыр
• Ванильный пудинг
• Шоколадный пудинг
• Взбитые сливки
• Шоколадная стружка

Все известные мне версии сделаны из сахара и пшеничной муки. Фактически, пара слоев обычно включает пудинг быстрого приготовления. Для меня это было бы нет, нет и определенно нет.

Я знал, что есть способ сделать его лучше и с низким содержанием углеводов — без ущерба для греховно восхитительного вкуса и текстуры .

Мой взгляд на шоколадный десерт не совсем здоров, но, по крайней мере, он не содержит глютена, сахара и не содержит сомнительных ингредиентов.

Он включает в себя аналогичные основные слои:

• Пекан с корочкой из песочного печенья
• Сливочный сыр
• Шоколадный
• Взбитые сливки
• Шоколадная стружка

Ладно, это не совсем идентично. (Может, лучше назвать это шоколадной лазаньей без глютена?) Но это достаточно близко, что я все еще объявляю это «секс на сковороде».😉

Лучше всего то, что никто из моей большой семьи не заметил разницы, когда я обслужил его. Ура! (Да, я приготовил для семьи десерт под названием «Секс на сковороде». Я расскажу, как это произошло через минуту.)

(Здоровый) Рецепт легкого секса на сковороде

Легкий секс на сковороде Рецепт сковороды — это проблема, когда вы пытаетесь сохранить его из настоящих пищевых ингредиентов и в некоторой степени здорового. Я не собираюсь врать, он определенно калорийный и более тяжелый. Но, по крайней мере, здесь нет искусственных ингредиентов.И приготовить его по-прежнему довольно просто — не требуется обработанная смесь для пудинга!

Другой аспект, с которым я боролся, заключался в сохранении рецепта пола в сковороде, не превышающего десяти ингредиентов. В конце концов, «десять ингредиентов или меньше» — это мое. Определенно непросто с шестислойным десертом!

К счастью, мне удалось повторить многие ингредиенты на разных слоях, так что это сработало. Фактически он состоял из девяти ингредиентов, хотя в моей первоначальной версии было десять.

Я пропустил слой ванильного пудинга, потому что терпение не моя сильная сторона.Ожидание схватывания каждого слоя уже заняло достаточно много времени с пятью слоями! Но обещаю, оно того стоит.

В любом случае, другие слои настолько декадентские, что я не думаю, что вы пропустите тот, который я пропустил. Если вам действительно нравится ванильный пудинг, не стесняйтесь добавлять слой своего любимого вида перед слоем шоколада.

На самом деле, я был настолько полон решимости сделать этот десерт с низким содержанием углеводов немного быстрее, чем традиционные рецепты секса на сковороде, что я решил изменить слой шоколада по сравнению с оригиналом.(Я почти уверен, что большинство из нас не хотят часами готовить десерты с низким или нулевым содержанием углеводов!)

В более ранней версии требовалось приготовить шоколадный пудинг с использованием ксантановой камеди и часами ждать, чтобы он застыл. Некоторые люди сообщали о проблемах с настройкой пудинга, а ксантановая камедь была для многих менее доступной.

Что еще важнее, так было. Много. Ожидающий. Я вырезал это и заменил взбитыми сливками в шоколаде. Намного быстрее и так же вкусно!

… ОБНОВЛЕНИЕ: Ладно, очевидно, я не понимал, сколько из вас предпочитают пудинг с ксантановой камедью! Я добавляю его обратно, чтобы вы могли решить, какая версия вам нужна.😉

Другой вариант — заменить слой пудинга вашим любимым рецептом пудинга с низким содержанием углеводов. Вы даже можете попробовать адаптировать этот рецепт веганского шоколадного пудинга, используя для загустения подсластитель с низким содержанием углеводов и ксантановую камедь.

Один из лучших десертов с низким содержанием углеводов на любой случай

Несмотря на противоречие между названием и тем фактом, что у меня была семья, приезжающая на Новый год, я приготовила этот секс на сковороде для празднования. Я хотел что-то, что выглядело бы круто, было бы очень богато, и это должно было быть то, что я не буду делать каждый день.

К счастью, даже с несколькими ступенями это оказалось намного проще, чем кажется! И восторженные отзывы того стоили.

Признаюсь, я не мог заставить себя сказать своей семье, как эта штука называется. И все они спрашивали, потому что он не похож ни на один другой десерт, который люди видели раньше. Я просто сказал, что это «шоколадный десерт». Не стесняйтесь делать то же самое, если вы находитесь в одной лодке!

Вам может быть интересно, почему я делюсь этим рецептом десерта с шоколадным слоем сейчас , ближе к концу января.Разве этот месяц не должен быть посвящен здоровому питанию для многих людей? Ну да. Но, как я уже сказал, этот десерт с низким содержанием углеводов определенно полезнее, чем традиционный секс на сковороде.

Другая причина в том, что приближается День святого Валентина! Что может быть лучше, чем это время, чтобы приготовить этот секс без сахара на сковороде? Он особенный, это шоколадный, и вам не придется придумывать другое название, как это сделал я.

Уловка с шоколадным слоем кето-десерта

Итак, я уже решил большую часть первой проблемы с многослойными низкоуглеводными десертами — ожидание! Я говорю «большинство», потому что все же рекомендую поставить его в холодильник на час или два в самом конце перед подачей на стол.Но, в отличие от других рецептов десертов с шоколадным слоем, по крайней мере, вам не нужно ждать между слоями.

Итак, единственная небольшая проблема, которая осталась с таким угощением? Судя по всему, кремовый шестислойный десерт (или пятислойный десерт) будет сложно удалить со сковороды. Это всегда разваливается на мне Первое изделие определенно не будет выглядеть красиво, так что будьте к этому готовы.

После этого одного куска убедитесь, что вы прорезаете весь слой корки, и с помощью тонкой прочной лопатки удалите каждый кусок со сковороды.Мне нравится эта силиконовая лопатка для печенья, она идеального размера.

Просто помните, он все равно будет вкусным, даже если вы испортите процесс подачи. А если вы любите шоколад и взбитые сливки, это будет один из лучших десертов с низким содержанием углеводов, которые вы когда-либо пробовали.

Другие рецепты десертов без сахара

Если вы хотите, чтобы больше людей порадовали десертов без сахара, попробуйте эти:

Читательские любимые рецепты

Карточка с рецептами находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Секс в кастрюле Рецепт десерта (без сахара, с низким содержанием углеводов, без глютена)

Узнайте, как приготовить секс в кастрюле для десерта — просто и без сахара! И этот рецепт шоколадного секса на сковороде — один из лучших десертов с низким содержанием углеводов.Если вы ищете вкусные кето-десерты, которые понравятся и всем остальным, это для вас.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 45 минут

Видео с рецептом

Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их получить. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Слой шоколада — Вариант 1 (старая версия)

Слой шоколада — Вариант 2 (новая версия)

Режим готовки Не позволяйте экрану темнеть, пока вы готовите!

Инструкции

Получите СОВЕТЫ К РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

Корочка

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Выстелите форму для запекания 9 x 9 дюймов (23 x 23 см) пергаментной бумагой.

2. В большой миске смешайте миндальную муку, пекановую муку и порошкообразный эритрит. Вмешайте топленое масло, пока не образуется рассыпчатое тесто. Равномерно надавите на форму для запекания с покрытием.

3. Выпекать 12-15 минут, пока не станет золотистым и твердым. Отложите, чтобы остыть.

Слой сливочного сыра

1. Пока корочка запекается, сделайте слой сливочного сыра. Используйте ручной миксер, чтобы взбить сливки, экстракт ванили и порошкообразный эритритол до образования жестких пиков.Постепенно добавляйте размягченный сливочный сыр понемногу, пока он хорошо не смешается.

2. Когда корочка остынет, равномерно распределите по ней смесь сливочного сыра.

Слой шоколада — Вариант 1 (старый вариант, как пудинг)

1. Пока корочка остывает, сделайте слой шоколадного пудинга. В кастрюле среднего размера смешайте жирные сливки, миндальное молоко, темный шоколад без сахара, масло и порошкообразный эритрит. Готовьте на среднем-слабом или слабом огне, часто помешивая, пока шоколад не растает, а подсластитель не растворится (около 5-10 минут).Будьте осторожны, чтобы не нагреть шоколад слишком сильно, чтобы не поджечь шоколад.

2. Постепенно посыпайте ксантановую камедь в кастрюлю понемногу (не просто сливайте ее) и немедленно взбивайте, чтобы она растворилась. Продолжайте нагревать около 5 минут, постоянно взбивая. Снимите с огня, затем добавьте ванильный экстракт.

3. Охладите шоколадный пудинг в течение 15 минут (он загустеет, но останется жидким). При необходимости вы можете добавить больше ксантановой камеди, но не добавляйте слишком много, иначе она станет слизистой.После охлаждения снова перемешайте / взбейте, затем полейте им слой сливочного сыра.

4. Накройте пластиковой пленкой, убедившись, что она прилегает непосредственно к поверхности, чтобы предотвратить образование пленки. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Слой шоколада — Вариант 2 (новая версия, быстрее)

1. Пока корочка остывает, сделайте слой шоколада. Взбейте жирные сливки, порошкообразный подсластитель и ваниль до образования жестких пиков. Постепенно добавляйте какао-порошок.

2. Намажьте шоколадными взбитыми сливками слой сливочного сыра.

Слой взбитых сливок

1. С помощью ручного миксера взбейте сливки, ванильный экстракт и порошкообразный эритритол до образования жестких пиков.

2. Намажьте взбитыми сливками слой шоколада. Сверху посыпать шоколадной стружкой.

3. Охладите еще на 1-2 часа (или столько, сколько необходимо до подачи на стол) до полного застывания.

Читатели, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Обновление: Старая версия шоколадного пудинга вернулась по многочисленным просьбам! Я разместил оба варианта выше, так что вы можете решить, какой из них вам нужен. Более старая версия занимает больше времени, и иногда у людей возникают проблемы с загустеванием, но если вы все правильно поняли, вкус больше похож на пудинг. Более новая версия работает быстрее, но больше похожа на слой шоколадных взбитых сливок.

Размер порции: 2.Квадрат размером 25 дюймов, или рецепт 1/16

Видео, показывающее, как заниматься сексом в кастрюле:

Прокрутите немного вверх, чтобы увидеть видео по этому рецепту — оно находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ чтобы узнать, как приготовить секс в кастрюле!

В этом видео показано, как приготовить секс в кастрюле с использованием новой версии шоколадного слоя.

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 344

Жир 34 г

Белок 4 г

Всего углеводов 5 г

Чистых углеводов 2 г

Клетчатка 3 г

Сахар 1 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США.