лечебные свойства и противопоказания, применение, выращивание, фото

Автор:

Елена Н.

Категория: Садовые растения Опубликовано: 16 октября 2017Последние правки: 04 ноября 2020

Растение пырей ползучий (лат. Elytrigia repens), или сизый, или бескорневищный, или собачья трава, или корень-трава – травянистый многолетник, вид рода Пырей семейства Злаки, или Мятликовые. Происходит это растение из Европы, Азии и Северной Африки. Растет пырей на равнинах и в горах, на заливных лугах, пашнях и в солончаковых почвах.
Среди огородников и садоводов пырей ползучий слывет злостным сорняком, однако известен он и как ценное лекарственное растение, а также как корм для многих травоядных животных.

Посадка и уход за пыреем

• Посадка: посев семян в грунт – в начале мая, но проще в эти же сроки посадить на участке на небольшую глубину придаточные корни пырея с почкой.
• Освещение: яркий солнечный свет, полутень или тень.
• Почва: рыхлая и влажная.
• Полив: только в сильную засуху.
• Подкормки: фосфорными удобрениями летом и азотными в середине осени.
• Размножение: семенами и частями корневища.
• Свойства: трава пырей обладает противовоспалительным, слабительным, мочегонным и отхаркивающим действием.

Подробно о выращивании пырея читайте ниже

Ботаническое описание

Сорняк пырей можно обнаружить на любом огороде. Как выглядит пырей ползучий? Корневища у него длинные, горизонтальные, шнуровидные, расположенные на глубине от 5 до 15 см. Стебель достигает в высоту от 40 до 150 см. Листья линейные, голые, плоские, узкие, длиной до 40, шириной до 1 см. Цветки в количестве от трех до восьми штук образуют колоски длиной до 2 см. Эти колоски в свою очередь составляют редкие колосовидные соцветия длиной от 7 до 30 см. Плоды пырея – зерновки с одним семенем.

Выращивание пырея

Посадка

В последнее время все чаще можно встретить участки, засеянные пыреем, который выращивают как лекарственное растение или на корм скоту. Лучше всего пырей растет на влажных рыхлых почвах. Размножают его как семенным способом, так и вегетативно.

Сеют пырей в начале мая. Перед посевом семена замачивают на ночь в холодной воде, потом сеют их в почву так, чтобы они между собой не соприкасались, сверху присыпают тонким слоем земли и натягивают на посевы пленку. Если вы перед посевом прорастите семена пырея, то пленка вам не понадобится.

Но гораздо проще выращивать пырей вегетативным способом. Для этого нужно отделить от корневища придаточный  корень пырея с почкой и посадить его на небольшую глубину в подготовленную, то есть просто перекопанную почву. Растение пырей само начнет интенсивно размножаться, захватывая все большие территории.

Правила ухода

Те, кто выращивает пырей на огороде, утверждают, что рентабельность этой культуры очень высока. И это притом, что уход за ним почти не требует усилий. Поливают пырей только в сильную засуху. Азотные удобрения лучше вносить в почву в середине осени. Весенние подкормки пырея ползучего результата не дают, а фосфаты можно вносить летом.

Как избавиться от пырея

Если же пырей на вашем участке появился вопреки вашему желанию, готовьтесь к длительной и изнурительной борьбе. Как избавиться от пырея? Против этого злостного сорняка разработана целая система агротехнических мер, предусматривающая глубокую заделку растения в землю: с большой глубины он не всходит. Можно истощить пырей угнетающими культурами, например, сеяными травами. Но без ручной прополки и обработки участка пестицидами вам пырей ползучий не победить.

Сбор пырея ползучего

Как собрать

Лучше всего заготавливать корни пырея ранней весной, пока растение еще не дало побеги, и осенью, после увядания его наземной части. Как раз в это время все ценные вещества, содержащиеся в соках пырея, аккумулируются в его корневищах. Обычно заготовку осуществляют в середине осени.

Корни извлекают, очищают от земли, мелких отростков и побегов, промывают и подвергают сушке термическим или естественным способом. Сушка в духовке, сушилке или печи значительно сокращает время заготовки. Сырье укладывают слоем и сушат при температуре 70 ºC, время от времени вороша и помешивая. Для сушки естественным способом корни раскладывают более тонким слоем на солнце под открытым небом, подстелив под них картон или бумагу. Чтобы корневища высыхали равномерно, их шевелят и переворачивают.

Определяют готовность сырья по степени упругости корневищ: они не должны сгибаться совсем или могут сгибаться только под острым углом. Готовое сырье повторно перебирают, очищают от мусора и перетирают в муку, используя для этого пестик и ступку.

Как хранить

Хранят порошок из корневищ пырея герметически упакованным в стеклянные банки, чтобы он не напитывал посторонние запахи и влагу. Банки должны быть из темного стекла, но если они прозрачные, их нужно держать в закрытом шкафу или в темной кладовке. Срок хранения порошка из корневищ пырея ползучего 2-3 года.

Свойства пырея – вред и польза

Лечебные свойства

Корневище пырея содержит сапонин, каротин, аскорбиновую кислоту, инулин, слизь, гидрохинон, эфирное масло. Официальная медицина признает пырей противовоспалительным, слабительным, мочегонным и отхаркивающим средством. В аптеке можно приобрести препарат под названием «Пырей ползучий (корень и корневища пырея)», который назначают в комплексе с другими лекарственными препаратами при лечении таких заболеваний и состояний:

• болезни желудочно-кишечного тракта: колиты, холециститы, энтериты, гастриты;
• мочеполовые болезни: нефриты, циститы;
• кожные заболевания: фурункулез, дерматиты, экземы, акне;
• болезни органов дыхания: пневмония, бронхиты, трахеиты;
• нарушения обмена веществ: диабет, рахит, анемия;
• проблемы опорно-двигательного аппарата: остеохондроз, артрит.

Эффективен при лечении пиелонефрита, простатита и цистита препарат на основе корневищ пырея «Уронефрон», который назначают также при мочекаменной болезни. А для лечения аллергических проявлений, атопической бронхиальной астмы и поллиноза применяют иммунологический препарат под названием «Аллерген из пыльцы пырея ползучего для диагностики и лечения».

В народной медицине тоже широко применяются полезные свойства пырея. Отвары и настои листьев и корней растения используют при желтухе, опрелостях, диатезе и потнице у новорожденных, добавляя их в воду для купания. Подросткам, страдающим от угревой сыпи, рекомендуют ежедневно протирать проблемные участки кожи настоем пырея.

Препаратами пырея ползучего являются порошок из его корней, сок, отвар, настой и напар. Предлагаем вам рецепты препаратов, которые вы сможете приготовить самостоятельно.

Напар: 60 г сухого сырья заливают 1 л кипятка и настаивают. Принимают при фурункулезе, камнях в почках и желчном пузыре и как отхаркивающее средство.

Отвар: 25 г сухих корней пырея ползучего заливают стаканом кипящей воды и на медленном огне томят в течение 10 минут, после чего снимают с огня, накрывают и дают час настояться. Принимают при бронхите, цистите, ревматизме, пневмонии, нефрите, гастрите, колите, рахите, сахарном диабете, гипертонии, простуде, желчнокаменной болезни и подагре по одной столовой ложке три раза в день до еды.

Настой: 10 г сухих корней пырея заливают двумя стаканами холодной воды, в течение дня настаивают в темном месте, процеживают и повторно заливают сырье, но уже двумя стаканами кипятка, настаивают один час, потом процеживают и соединяют оба настоя. Принимают по 100 мл после еды три раза в день.

Противопоказания

При приеме препаратов пырея ползучего следует строго соблюдать дозировку: при ее превышении могут возникнуть боли в почках. Другие противопоказания пока не известны.

Литература

1. org/Thing»>Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Злаки
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Садовые растения Многолетники Травянистые Лекарственные Сорные Растения на П

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Пырей ползучий — полезный сорняк

Соцве­тие — слож­ный колос. Цвет­ки мел­кие, блед­но-зеле­ные, невзрач­ные, собра­ны в колос­ки по 4–7 штук. Колос­ки в свою оче­редь обра­зу­ют длин­ные вер­ху­шеч­ные коло­сья, дли­ной до 15см. Цве­тет в июне — авгу­сте. Плод — зер­нов­ка, похо­жая на пше­нич­ную дли­ной до 0,5см. Кор­не­ви­ще гори­зон­таль­ное, шну­ро­вид­ное. Рас­тет на полях, лугах, тра­вя­ни­стых скло­нах, лес­ных полянах.

Латин­ское назва­ние это­го рас­те­ния, злост­но­го сор­ня­ка — Agropyron repens в пере­во­де озна­ча­ет — огонь полей пол­зу­чий, для зем­ле­дель­ца и ого­род­ни­ка пырей пол­зу­чий (Elitrigia repens) пре­вра­ща­ет­ся в посто­ян­ный кош­мар. Появ­ле­ние пырея на поле вполне мож­но срав­нить с пожа­ром. Ред­ко какой ого­род­ник может похва­стать тем, что на его гряд­ках нет ни одно­го кусти­ка пырея ползучего.

Его кор­не­ви­ща не име­ют пери­о­да покоя и тро­га­ют­ся в рост при малей­шем повре­жде­нии. Они рас­по­ла­га­ют­ся в поч­ве гори­зон­таль­но, и вет­вят­ся. Вер­хуш­ки таких вет­вей заги­ба­ют­ся квер­ху и выхо­дят на поверх­ность поч­вы, давая нача­ло новой осо­би пырея.

После 22 июня кор­не­ви­ща начи­на­ют рас­ти вниз, утол­ща­ют­ся, фор­ми­руя клу­бень­ки для пере­зи­мов­ки В хоро­ших усло­ви­ях, на рых­лых, пло­до­род­ных поч­вах пырей раз­мно­жа­ет­ся толь­ко кор­не­ви­ща­ми, не утруж­дая себя цве­те­ни­ем. Семе­на же обра­зу­ют­ся при уплот­не­нии и иссу­ше­нии поч­вы, в сухие годы, и при затруд­ни­тель­ном раз­ви­тии кор­не­вищ. Кор­не­ви­ща пырея пол­зу­че­го в поч­ве могут достичь несколь­ких сотен кило­мет­ров на гек­тар по длине, тогда на них насчи­ты­ва­ет­ся око­ло 250 млн. почек, каж­дая из кото­рых спо­соб­на дать побег и обра­зо­вать само­сто­я­тель­ное рас­те­ние. Основ­ная мас­са кор­не­вищ на пахот­ных зем­лях зале­га­ет на глу­бине 10 — 12см. На плот­ных поч­вах — на глу­бине 3 — 5см. В нена­ру­шен­ном кор­не­ви­ще на целин­ных зем­лях про­рас­та­ет от 2 до 54 про­цен­та почек. Моло­дые кор­не­ви­ща пырея белые, ста­рые — жел­то­ва­то-корич­не­вые. Уро­жай кор­не­вищ может дости­гать 2.5 килограмма/метр².

Вес­ной, бук­валь­но из-под сне­га они сра­зу тро­га­ют­ся в рост. При этом сила роста кор­не­вищ так вели­ка, что они сво­бод­но про­ни­зы­ва­ют ста­рые дос­ки тол­щи­ной 2 — 3см. и целые клуб­ни кар­то­фе­ля. При уда­ле­нии или повре­жде­нии вер­ху­шеч­ной поч­ки побе­га, тро­га­ет­ся в рост сле­ду­ю­щая поч­ка. Отрас­ти, спо­со­бен любой отре­зок кор­не­ви­ща, име­ю­щий хотя бы одну поч­ку. Кор­не­вая систе­ма из под­зем­ных стеб­лей, про­ни­ка­ю­щих в поч­ву в пер­вый год жиз­ни на 75см, во вто­рой — на 195, на тре­тий — 250см (основ­ная мас­са — не глуб­же 20см, на уплот­нен­ных поч­вах — на 8…10см). Про­пол­ка при борь­бе с пыре­ем ниче­го не дает, един­ствен­ное сред­ство — выбор­ка кор­не­вищ при пере­коп­ке. Предо­став­лен­ная самой себе заросль пырея доволь­но дол­го­веч­на — суще­ству­ет 6 — 7 лет, затем посте­пен­но изре­жи­ва­ет­ся и гибнет.

При скре­щи­ва­нии пше­ни­цы и пырея пол­зу­че­го, полу­че­ны пше­нич­но-пырей­ные гибри­ды, кото­рые дава­ли высо­кий уро­жай, были устой­чи­вы к стрес­сам, моро­зам, вымо­ка­нию, вымер­за­нию и были мно­го­лет­ни­ка­ми. Раз­мно­жа­лись кор­не­ви­ща­ми. Нам при­хо­ди­лось зимой выдалб­ли­вать кор­не­ви­ща пырея зимой изо льда для выде­ле­ния из кор­не­вищ фито­гор­мо­на Абс­ци­зо­вой кис­ло­ты. Настоль­ко он живуч.

Кор­не­ви­ща пырея пол­зу­че­го доволь­но широ­ко при­ме­ня­лись с лечеб­ной целью еще в Древ­ней Гре­ции и Древ­нем Риме, в сред­не­ве­ко­вой народ­ной меди­цине, а так­же широ­ко исполь­зу­ют­ся в совре­мен­ной народ­ной меди­цине евро­пей­ских стран и в гомеопатии.

Ави­цен­на в «Каноне вра­чеб­ной нау­ки» писал о пырее ползучем:

«Он поле­зен при све­жих ранах, если при­ло­жить его к ним, осо­бен­но его корень, обла­да­ю­щий свой­ством заживлять.

Он пре­пят­ству­ет воз­ник­но­ве­нию вся­ких катаров.

Выжа­тый сок его, варен­ный с медом или с вином — и то и дру­гое берет­ся в рав­ном по весу коли­че­стве, — явля­ет­ся отлич­ным лекар­ством для гла­за. Состав­ля­ют это лекар­ство (так): берут выжа­тый сок сила, поло­ви­ну его коли­че­ства мир­ры, треть — пер­цу и треть — лада­на и сме­ши­ва­ют. Это пре­крас­ное лекар­ство, кото­рое сле­ду­ет хра­нить в мед­ной коробочке.»

И у нас до рево­лю­ции пырей спе­ци­аль­но заго­тав­ли­ва­ли для аптеч­ных надоб­но­стей. Толь­ко в Пол­тав­ской губер­нии еже­год­но соби­ра­ли свы­ше 200 пудов кор­ня. Он при­ме­ня­ет­ся в меди­цине и во мно­гих стра­нах счи­та­ет­ся фар­ма­ко­пей­ным сырьем. Поль­ша, напри­мер, экс­пор­ти­ру­ет кор­не­ви­ща пырея в Запад­ную Евро­пу. Когда-то такой экс­порт про­во­ди­ла и Рос­сия. Из Воро­неж­ской губер­нии в Евро­пу выво­зи­ли до несколь­ких сотен пудов сырья ежегодно

Сло­во — пырей, про­ис­хо­дит от очень древ­не­го пра­сла­вян­ско­го кор­ня — пиро — хлеб, рожь и, дей­стви­тель­но, он в опре­де­лен­ных усло­ви­ях спо­со­бен оправ­дать это назва­ние. Кор­не­ви­ще пырея содер­жит в сухом виде 5 — 6 про­цен­тов бел­ка, 30 — 40 % саха­ров. Пырей так­же содер­жит вме­сто крах­ма­ла три­ти­цин — белый поро­шок без вку­са и запа­ха, кото­рый при нагре­ва­нии его вод­но­го рас­тво­ра с соля­ной кис­ло­той пере­хо­дит во фрук­то­вый сахар — фрук­то­зу. Есть в пырее немно­го эфир­но­го мас­ла и мно­го сли­зи — до 10%.

В народ­ной меди­цине пырей при­ме­ня­ет­ся при каш­ле, а так же как моче­гон­ное сред­ство, он выво­дит из орга­низ­ма моче­вую кис­ло­ту и реко­мен­ду­ет­ся при подаг­ре и рев­ма­тиз­ме. За рубе­жом, в неко­то­рых стра­нах пырей вхо­дит и в арсе­нал офи­ци­аль­ной фито­те­ра­пии. Пырей ино­гда назы­ва­ют соба­чьей тра­вой. Его часто едят соба­ки и кош­ки, осо­бен­но те, кото­рые живут в квар­ти­ре и недо­по­лу­ча­ют вита­ми­нов. Такие живот­ные, добрав­шись до заро­с­лей пырея, бук­валь­но пасут­ся в них. Это вполне нор­маль­ное явле­ние, но осо­бен­но ста­ра­тель­но отыс­ки­ва­ют пырей боль­ные живот­ные и не уди­ви­тель­но, ведь в народ­ной меди­цине он упо­треб­ля­ет­ся в сбо­рах — очи­ща­ю­щих кровь.

Химический состав

В тра­ве содер­жит­ся до 150 мг% аскор­би­но­вой кислоты,

50 мг% каро­ти­на и аланин.

В кор­не­ви­щах обнаружено:

феноль­ное соеди­не­ние авенин,

поли­са­ха­рид три­ти­цин С₁₂Н₂₂О₁₁, (10%),

150 мг% аскор­би­но­вой кислоты.

5% фрук­та­на,

1,5% жир­но­го масла

яблоч­ная кислота,

3–4% леву­ле­зы,

око­ло 3% фруктозы,

ман­нит (2,5 — 3%) и дру­гие угле­во­ды, а также

глю­ко­ва­ни­лин,

сапо­нин,

сли­зи,

каро­тин

леву­ле­зу (3—4%),

агро­пи­рен С₁₂Н₁₂ (1‑фе­ни­л­гек­сен-2-ин‑4),

крем­ни­е­вая кислота,

желе­зо,

ами­но­кис­ло­ты,

натрий,

каль­ций,

ино­зит,

ину­лин,

валин,

пек­тин.

мало­изу­чен­ные гликозиды,

бел­ко­вые веще­ства (око­ло 9,2%),

жир­ное мас­ло, эфир­ное мас­ло (до 0,006%), око­ло 6 мг% каротина,

дру­гие вещества.

Целебные и терапевтические свойства пырея ползучего

Лекар­ствен­ные сред­ства из кор­не­вищ пырея пол­зу­че­го обла­да­ют моче­гон­ным, кро­во­очи­сти­тель­ным, обво­ла­ки­ва­ю­щим, отхар­ки­ва­ю­щим, пото­гон­ным и лег­ким сла­би­тель­ным свой­ства­ми. Экс­тракт пырея идет для при­го­тов­ле­ния пилюль. Кор­не­ви­ща вхо­дят в состав дет­ско­го успо­ко­и­тель­но­го чая, моче­гон­но­го чая № 3.

Вряд ли най­дет­ся такой недуг, с кото­рым не пыта­лись бы, так или ина­че, бороть­ся с его помо­щью. Важ­ней­шие пока­за­ния для исполь­зо­ва­ния пырей­ных кор­не­вищ в народ­ной меди­цине — это ане­мия, рахит, болез­ни лег­ких, задерж­ка мочи, болез­ни пече­ни и желч­но­го пузы­ря, вос­па­ле­ния желуд­ка и кишеч­ни­ка, рев­ма­тизм и подаг­ра, кож­ные высы­па­ния и жало­бы, свя­зан­ные с менструацией.

При болез­нях брон­хов, бла­го­да­ря нали­чию крем­ни­е­вой кис­ло­ты его дей­ствие сход­но с дей­стви­ем хво­ща и может най­ти при­ме­не­ние при непо­лад­ках с обме­ном веществ, рев­ма­тиз­ме и подагре.

Основ­ная область при­ме­не­ния пырея — так назы­ва­е­мое очи­ще­ние кро­ви, когда с уси­ле­ни­ем отто­ка воды из тела уда­ля­ют­ся шла­ки, что ска­зы­ва­ет­ся, преж­де все­го, в умень­ше­нии кож­ных высыпаний.

Уста­лость и состо­я­ние раз­би­то­сти сни­ма­ют­ся. При этом все ком­по­нен­ты дей­ству­ют сооб­ща, как вита­ми­ны, так и мине­раль­ные веще­ства, сапо­ни­ны и сопут­ству­ю­щие соеди­не­ния. Исполь­зу­ют пре­иму­ще­ствен­но чай, кото­рый регу­ляр­но пьют в тече­ние несколь­ких недель по 1 чаш­ке 2 раза в день.

Госу­дар­ствен­ная служ­ба здра­во­охра­не­ния Гер­ма­нии ука­зы­ва­ет сле­ду­ю­щие обла­сти при­ме­не­ния кор­не­вищ пырея: для уве­ли­че­ния моче­от­де­ле­ния при вос­па­ли­тель­ных про­цес­сах в моче­вы­во­дя­щих путях; как добав­ка при лече­нии ката­ра верх­них дыха­тель­ных путей. Целеб­ные ван­ны с насто­ем тра­вы пырея полез­ны при диа­те­зе (золо­ту­хе), гемор­рое и рахите.

В науч­ной меди­цине кор­не­ви­ща пырея исполь­зу­ют­ся в каче­стве регу­ли­ру­ю­ще­го соле­вой обмен, обво­ла­ки­ва­ю­ще­го, отхар­ки­ва­ю­ще­го, пото­гон­но­го, послаб­ля­ю­ще­го, моче­гон­но­го и кро­во­очи­сти­тель­но­го сред­ства, а так­же – как осно­ва пилюль.

Народ­ная меди­ци­на реко­мен­ду­ет кор­не­ви­ща и сок све­жих листьев при ОРВИ, при брон­хи­тах и пнев­мо­ни­ях. Пырей – хоро­шее сред­ство при болез­нях, свя­зан­ных с нару­ше­ни­ем соле­во­го обме­на: мета­бо­ли­че­ских арт­ри­тах и остеохондрозах.

Пре­па­ра­ты пырея пол­зу­че­го быст­ро изле­чи­ва­ют фурун­ку­лез, помо­га­ют при юно­ше­ских угрях и дру­гих кож­ных забо­ле­ва­ни­ях. При кож­ных болез­нях, диа­те­зах, рахи­те, гемор­рое пока­за­ны ван­ны из пырея (курс лече­ния 10 – 15 ванн).

Тра­ву пырея едят кош­ки, соба­ки. Она обла­да­ет про­ти­во­глист­ным эффектом.

Пырей при­ме­ня­ют и при забо­ле­ва­ни­ях пече­ни (гепа­ти­ты, липо­дис­тро­фия, цир­роз), желч­но­го пузы­ря и желч­ных про­то­ков, желч­но­ка­мен­ной болез­ни, обыч­но вме­сте с дру­ги­ми тра­ва­ми. Кро­ме того, систе­ма­ти­че­ский при­ем рас­те­ния спо­соб­ству­ет сни­же­нию уров­ня холе­сте­ри­на в кро­ви. Счи­та­ет­ся, что крем­ни­е­вая кис­ло­та, кото­рая нахо­дит­ся в пырее, спо­соб­ству­ет уско­рен­ной реге­не­ра­ции тка­ней, укреп­ле­нию сте­нок капил­ля­ров, умень­ше­нию вос­па­ли­тель­ных процессов.

Пырей пол­зу­чий эффек­ти­вен при вуль­гар­ных угрях и дру­гих кож­ных забо­ле­ва­ни­ях. В бол­гар­ской тера­пии при­ме­ня­ет­ся в ком­плекс­ном лече­нии экзе­мы, ней­ро­дер­ми­та, поче­су­хи, кра­пив­ни­цы, кол­ла­ге­но­зов, облы­се­нии, посе­де­нии волос.

Бла­го­да­ря нали­чию саха­ров и вита­ми­нов пырей отно­сит­ся к пита­тель­ным, тони­зи­ру­ю­щим, вос­ста­нав­ли­ва­ю­щим силы, улуч­ша­ю­щим сон и аппе­тит сред­ствам. Его исполь­зу­ют при лече­нии гипер­то­ни­че­ской болез­ни, зло­ка­че­ствен­ных опухолей.

При­ме­не­ние пырея пол­зу­че­го в народ­ной медицине
Болез­ни кожи	15г кор­не­вищ с кор­ня­ми пырея пол­зу­че­го кипя­тить 10мин. в закры­той посу­де, наста­и­вать 4 часа, про­це­дить. При­ни­мать по 1 сто­ло­вой лож­ке 3 ‑4раза в день в тече­ние 2—4 недель.
Сахар­ный диабет	Пырей пол­зу­чий рабо­та­ет как регу­ля­тор обме­на веществ. Народ­ная меди­ци­на реко­мен­ду­ет такой рецепт: взять 4 ст. л. сухих измель­чен­ных кор­не­вищ пырея на 5 ста­ка­нов воды, поста­вить на сла­бый огонь и кипя­тить до умень­ше­ния объ­е­ма на одну чет­верть. Потом про­це­дить и при­ни­мать по 1 ст. л. 4–5 раз в день.
Гемор­рой	Хро­ни­че­ское вос­па­ле­ние тол­стой киш­ки, вос­па­ле­нии моче­во­го пузы­ря и моче­вы­во­дя­щих путей отвар пырея назна­ча­ют на ночь в виде мик­ро­клиз­мы объ­е­мом по 30—60г. Для при­го­тов­ле­ния отва­ра 2 сто­ло­вые лож­ки сырья зали­ва­ют 1 ста­ка­ном горя­чей воды, кипя­тят 5—10 мин, охла­жда­ют, про­це­жи­ва­ют и отжи­ма­ют. При­ни­ма­ют по 1/3 ста­ка­на 3 раза в день до еды. Вме­сто отва­ра мож­но исполь­зо­вать све­жий сок над­зем­ной части рас­те­ния. Для это­го стеб­ли про­мы­ва­ют в про­точ­ной воде, ошпа­ри­ва­ют кипят­ком, про­пус­ка­ют через мясо­руб­ку, раз­бав­ля­ют водой в соот­но­ше­нии 1:1, отжи­ма­ют через плот­ную ткань и кипя­тят 3 мин. При­ни­ма­ют по 1/3 ста­ка­на 3 раза в день до еды. Хра­нят в холо­диль­ни­ке не более 2 дней.
Поте­ние ног	Пот­ли­вость ног с запа­хом и нагно­е­ни­ем. Хоро­шень­ко про­мыть ноги теп­лой водой с мылом, опо­лос­нуть холод­ной водой. Взять соло­мы от ячме­ня или овса или пше­ни­цы или тра­ву пырея пол­зу­че­го пере­пле­сти меж­ду паль­ца­ми, как пле­тут кор­зи­ны. Надеть чистые нос­ки, про­спать ночь. Утром соло­му выбро­сить, ноги вымыть, надеть чистые нос­ки. Так повто­рять еже­днев­но на ночь.В наро­де счи­та­ет­ся одно из луч­ших средств. Доста­точ­но про­де­лать это в тече­ние неде­ли и болезнь про­хо­дит на дол­гие годы. Исче­за­ет запах, пот­ли­вость ног, нагноение.
Уста­лость	Залить 4 ст. лож­ки измель­чен­ных кор­не­вищ пырея пол­зу­че­го 5 ста­ка­на­ми кипят­ка и кипя­тить, пока не испа­рит­ся при­мер­но чет­верть объ­е­ма. При­ни­мать по 2 ст. лож­ки 4–5 раз в день до еды в тече­ние 2–3 недель.
Болез­ни муж­ские (бес­пло­дие)	Залить дву­мя ста­ка­на­ми кипят­ка 2 сто­ло­вые лож­ки кор­не­ви­ща пырея пол­зу­че­го. При­го­то­вить отвар. При­ни­мать по пол­ста­ка­на 4 раза в день до еды. Полез­но кор­не­ви­ще пырея пол­зу­че­го. Залей­те 1 сто­ло­вую лож­ку пырея ста­ка­ном кипят­ка, дай­те насто­ять­ся 30 минут, про­це­ди­те и пей­те его по 1 сто­ло­вой лож­ке. 3 раза в день до еды.
Арт­рит	Залить 4 сто­ло­вые лож­ки сухих, мел­ко измель­чен­ных кор­не­вищ пырея пол­зу­че­го 5 ста­ка­на­ми воды, кипя­тить до умень­ше­ния объ­е­ма на чет­верть. При­ни­мать по 1 сто­ло­вой лож­ке 4–5 раз в день.
Гастрит, колит, энте­рит, нару­ше­ние обме­на веществ	Взять 5 чай­ных ложек измель­чен­но­го кор­не­ви­ща пырея и залить 1 ста­ка­ном холод­ной кипя­че­ной воды. Наста­и­вать 12 часов, про­це­дить, остав­шу­ю­ся мас­су кор­не­вищ залить 1 ста­ка­ном кипят­ка, наста­и­вать в теп­лом месте 1 час, про­це­дить, сме­шать оба настоя. При­ни­мать по 1/2 ста­ка­на 4 раза в день до еды.
Диа­тез экссудативный	Залить 1 сто­ло­вую лож­ку сухих измель­чен­ных кор­не­вищ пырея пол­зу­че­го 0,5л кипят­ка. Кипя­тить 15 минут, наста­и­вать, уку­тав, 2 часа, про­це­дить. При­ни­мать по 1/2 ста­ка­на 3–4 раза в день до еды.
Запор	Залить 5 сто­ло­вых ложек измель­чен­но­го кор­ня пырея 0,5л кипят­ка, кипя­тить на мед­лен­ном огне 15 минут. Осту­дить, про­це­дить и делать клиз­мы при хро­ни­че­ском запоре.
Отвар для лече­ния туберкулеза	Тре­бу­ет­ся: 250мл моло­ка, 2 ст. л. высу­шен­ных кор­ней пырея (или 1 ст. л. све­жих). Спо­соб при­го­тов­ле­ния. Кор­ни пырея высу­шить, залить горя­чим моло­ком, отва­рить в тече­ние 5 мин. Про­це­дить. Спо­соб при­ме­не­ния. Сред­ство немно­го осту­дить и выпить в 1 при­ем. При­ни­мать до 3 ста­ка­нов в день при туберкулезе.
Тубер­ку­лез легких	Отва­рить в 1 ста­кане моло­ка в тече­ние 5 минут 2 сто­ло­вые лож­ки суше­ных кор­ней пырея (све­жих — 1 сто­ло­вую лож­ку), немно­го осту­дить и выпить за 1 при­ем. При­ни­мать до 3 ста­ка­нов в день. Этот же отвар помо­га­ет и при дру­гих труд­но­из­ле­чи­мых заболеваниях.
Холе­ци­стит	Взять 20г кор­не­вищ пырея, залить 1,5 ста­ка­на кипят­ка. Наста­и­вать несколь­ко часов, про­це­дить. При­ни­мать по 1 ста­ка­ну 3 раза в день. Курс лече­ния — 1 месяц.
Цистит, моче­ка­мен­ная болезнь, сустав­ной рев­ма­тизм, подагра	Залить 2 сто­ло­вые лож­ки измель­чен­но­го кор­не­ви­ща пырея 1 ста­ка­ном воды, кипя­тить 10 минут в закры­той посу­де, наста­и­вать 4 часа, про­це­дить. При­ни­мать по 1 сто­ло­вой лож­ке 3 раза в день.
Чай­ная смесь от юно­ше­ских угрей	Пырей 20,0 Фиал­ка трех­цвет­ная 10,0 Хвощ 10,0 Кра­пи­ва 10,0. Две чай­ные лож­ки с вер­хом сме­си залить 1/4 л кипя­щей воды, дать насто­ять­ся 10 минут и затем про­це­дить. Пить регу­ляр­но по 1 чаш­ке чая 3 раза в день.
Соли в суставах	Часто при­чи­ной болей в суста­вах явля­ет­ся общая зашла­ко­ван­ность орга­низ­ма. Как очи­щать­ся. Собе­ри­те на ого­ро­де кор­не­ви­ща пырея пол­зу­че­го, про­мой­те хоро­шень­ко. Один ста­кан кор­не­вищ наста­и­вай­те 12 часов в лит­ре кипя­че­ной воды, добавь­те по вку­су мед и пей­те по пол­ста­ка­на 3–5 раз в день.

Приготовление сока

Стеб­ли пырея тща­тель­но моют, ошпа­ри­ва­ют кипят­ком, про­пус­ка­ют через мясо­руб­ку. Полу­чен­ную мас­су раз­бав­ля­ют водой в соот­но­ше­нии 1:1, отжи­ма­ют и кипя­тят 3—5 минут на сла­бом огне. Если сок необ­хо­ди­мо хра­нить в тече­ние дол­го­го вре­ме­ни, его зали­ва­ют вод­кой в соот­но­ше­нии 1:1 и ста­вят в холод­ное место, плот­но закрыв.

Све­же­при­го­тов­лен­ный сок пырея пьют в тече­ние 2—3 меся­цев еже­днев­но по 1/2 ста­ка­на 3 раза в день за пол­ча­са до еды.

Сок пырея при­ни­ма­ют по 1 /2 ста­ка­на 3—4 раза в день перед едой при маточ­ных кро­во­те­че­ни­ях и обиль­ных менструациях.

Сок из све­жих листьев при­ни­ма­ют при желч­но­ка­мен­ной болез­ни по 1 ста­ка­ну 3 раза в день в тече­ние 15— 20 дней.

Сок све­жих листьев пырея в народ­ной меди­цине исполь­зу­ют при моче — и желч­но­ка­мен­ной болез­ни, осте­о­хонд­ро­зе, фурун­ку­ле­зе. (При­ни­ма­ют по 0,5 ста­ка­на 1–2 раза в день).

Све­же­при­го­тов­лен­ный сок при­ме­ня­ют при про­студ­ных забо­ле­ва­ни­ях верх­них дыха­тель­ных путей, брон­хи­те, пнев­мо­нии. Его пьют в тече­ние 3–4 меся­цев по 1/2 ста­ка­на 3–4 раза в день за 30–40 мин до еды

Напар

Из кор­не­вищ пырея (60г на 1 литр кипят­ка) при­ни­ма­ют при желу­доч­но-кишеч­ных забо­ле­ва­ни­ях, при желч­ных и почеч­ных кам­нях и при всех кож­ных болез­нях, при фурун­ку­ле­зе, а так­же как отхар­ки­ва­ю­щее сред­ство. В послед­нем слу­чае при­ме­ня­ет­ся смесь из пырея, липо­во­го цве­та, цве­тов чер­ной бузи­ны, листьев под­бе­ла и цве­тов коро­вя­ка. Все ком­по­нен­ты в сме­си берут­ся в рав­ных частях. При­ни­ма­ют еже­днев­но по 3 ста­ка­на тако­го напа­ра — по 1 сто­ло­вой лож­ке сме­си на ста­кан кипят­ка. Этот напар при­ни­ма­ют при мно­гих груд­ных забо­ле­ва­ни­ях. Отвар пырея упо­треб­ля­ют для клизм при хро­ни­че­ских запо­рах, напар же — для ванн при кож­ных забо­ле­ва­ни­ях и при золотухе.

Отвар

2 ст. лож­ки сырья зали­ва­ют 1 ста­ка­ном горя­чей воды, кипя­тят 5–10 минут, охла­жда­ют, про­це­жи­ва­ют и отжи­ма­ют. При­ни­ма­ют по 1/3 ста­ка­на 3 раза в день до еды при жел­че — и моче­ка­мен­ной болез­нях и вос­па­ле­нии желу­доч­но-кишеч­но­го трак­та. Отвар такой же кон­цен­тра­ции исполь­зу­ют для лече­ния подаг­ры, рев­ма­тиз­ма и вос­па­ли­тель­ных забо­ле­ва­ний верх­них дыха­тель­ных путей. Для уси­ле­ния отхар­ки­ва­ю­ще­го дей­ствия к кор­не­ви­щу пырея добав­ля­ют по 1 ч. лож­ке цвет­ков мать-и-маче­хи, коро­вя­ка и листьев бузи­ны. При гемор­рое, хро­ни­че­ском вос­па­ле­нии тол­сто­го кишеч­ни­ка, вос­па­ле­нии моче­во­го пузы­ря и моче­вы­во­дя­щих путей отвар пырея назна­ча­ют на ночь в виде мик­ро­клиз­мы объ­е­мом 30–60мл.

Вме­сто отва­ра мож­но исполь­зо­вать све­жий сок из над­зем­ной части рас­те­ния. Стеб­ли про­мы­ва­ют в про­точ­ной воде, ошпа­ри­ва­ют, про­пус­ка­ют через мясо­руб­ку, раз­бав­ля­ют водой в соот­но­ше­нии 1:1, отжи­ма­ют через плот­ную ткань и кипя­тят 3 мину­ты. При­ни­ма­ют по 1–2 ст. лож­ки 3 раза в день до еды. Хра­нят в холо­диль­ни­ке не более 2 дней.

Крепкий отвар

Для его при­го­тов­ле­ния 4 ст. лож­ки измель­чен­но­го кор­не­ви­ща зали­ва­ют 1 ста­ка­ном горя­чей воды, кипя­тят 5 минут и про­це­жи­ва­ют. При­ни­ма­ют по 1 ста­ка­ну 3 раза в день до еды за 20 минут до еды при фурун­ку­ле­зе. Курс лече­ния 3–4 неде­ли. Отвар гото­вят толь­ко на один день, так как он быст­ро пор­тит­ся. Такой же отвар исполь­зу­ют для при­го­тов­ле­ния ванн, в кото­рых купа­ют детей при диатезе.

Ванна

По 100г кор­не­вищ пырея и лопу­ха кла­дут в боль­шую эма­ли­ро­ван­ную кастрю­лю или вед­ро, зали­ва­ют 5л горя­чей воды и кипя­тят 10 минут. Такую ван­ну реко­мен­ду­ет­ся при­ни­мать при раз­лич­ных кож­ных забо­ле­ва­ни­ях хотя бы 1 раз в неде­лю. Дли­тель­ность про­це­ду­ры 30 минут, тем­пе­ра­ту­ра воды — 36–37 ⁰С. Такие ван­ны реко­мен­ду­ет­ся соче­тать с при­е­мом отва­ра внутрь. Для его при­го­тов­ле­ния 1 ст. лож­ку сырья зали­ва­ют 1 ста­ка­ном горя­чей воды, кипя­тят 10 минут, осту­жа­ют и про­це­жи­ва­ют. При­ни­ма­ют по 1 ста­ка­ну 3–4 раза в день до еды.

Отвар гото­вят толь­ко на один день, так как он быст­ро портится.

Свежие корневища

пырея исполь­зу­ют для при­го­тов­ле­ния супов, сала­тов, гар­ни­ров к жир­ным мяс­ным, рыб­ных, овощ­ным блю­дам. Высу­шен­ные кор­не­ви­ща пере­ма­лы­ва­ют на муку, из кото­рой варят каши и кисе­ли, ее добав­ля­ют в пше­нич­ную и ржа­ную муку при выпе­ка­нии хле­ба, лепе­шек и ола­дьев. Из под­жа­рен­ных кор­не­вищ полу­ча­ет­ся непло­хой сур­ро­гат­ный кофе.

При забо­ле­ва­ни­ях тол­сто­го кишеч­ни­ка, а так­же при гемор­рое отвар кор­не­вищ пырея в обыч­ной дози­ров­ке реко­мен­ду­ет­ся вво­дить в виде мик­ро­клизм по 50 мл еже­днев­но. Курс лече­ния — 10—15 процедур.

Настой из корневищ пырея ползучего

Тре­бу­ет­ся: 2 ст, л. кор­не­вищ пырея, 500мл воды.

Спо­соб при­го­тов­ле­ния. Кор­не­ви­ща пырея вече­ром залить кипят­ком, наста­и­вать в плот­но закры­той посу­де до утра, про­це­дить. Спо­соб при­ме­не­ния. Выпить в тече­ние дня в 3 при­е­ма в теп­лом виде за 20—40 мин до еды при цистите.

СБОР И СУШКА СЫРЬЯ

Лекар­ствен­ным сырьем явля­ют­ся кор­не­ви­ща рас­те­ния, кото­рые целе­со­об­раз­но заго­тав­ли­вать в пери­од обра­бот­ки поч­вы (боро­но­ва­ния) на сель­ско­хо­зяй­ствен­ных полях (осе­нью — в кон­це авгу­ста — сен­тяб­ре, реже вес­ной). При заго­тов­ке кор­не­вищ их очи­ща­ют от стеб­лей, листо­вых вла­га­лищ и кореш­ков, обмы­ва­ют в воде и сушат на воз­ду­хе или в сушил­ках при тем­пе­ра­ту­ре 60–70 °C, часто пере­во­ра­чи­вая и перемешивая.

Мож­но сушить, рас­кла­ды­вая тон­ким сло­ем, пря­мо на солн­це. После суш­ки кор­не­ви­ща скла­ды­ва­ют в куч­ку и тща­тель­но пере­ти­ра­ют вруч­ную так, как месят тесто, или сти­ра­ют белье. При этом обла­мы­ва­ют­ся мел­кие кореш­ки, осы­па­ют­ся остат­ки поч­вы, и листьев. После пере­ти­ра­ния мусор отсе­и­ва­ют, или про­сто выби­ра­ют из куч­ки одни кор­не­ви­ща, остав­ляя мусор на бума­ге или сто­ле. Суш­ка счи­та­ет­ся закон­чен­ной, когда кор­не­ви­ща не гнут­ся, а при сги­ба­нии скла­ды­ва­ют­ся под ост­рым углом. Срок год­но­сти сырья 2–3 года. Запах у сырья отсут­ству­ет, вкус слад­ко­ва­тый. Хра­нят кор­не­ви­ща как любое угле­вод­ное сырье в хоро­шо закры­тых банках.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Лече­ние детей до двух­лет­не­го воз­рас­та любы­ми сред­ства­ми рас­ти­тель­но­го про­ис­хож­де­ния пред­став­ля­ет потен­ци­аль­ную опасность. 

При нали­чии хоро­ше­го здо­ро­вья и непро­дол­жи­тель­ном при­е­ме пре­па­ра­та в пре­де­лах доз, и иных мер предо­сто­рож­но­сти воз­мож­но лече­ние детей двух­лет­не­го воз­рас­та. Исклю­че­ние состав­ля­ют бере­мен­ные женщины.

Пырей пол­зу­чий часто загряз­нен ядо­ви­тым гриб­ком, содер­жа­щим спо­ры­нью. Отбра­ко­вы­вай­те рас­те­ния с чер­ным налетом!

ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ

Из све­жих кор­не­вищ при­го­тав­ли­ва­ют сала­ты, гар­ни­ры для мяс­ных, рыб­ных и овощ­ных блюд, варят супы. Высу­шен­ные при­год­ны для полу­че­ния муки; варят каши, кисе­ли, пиво, выпе­ка­ют хлеб. Сур­ро­гат кофе. Хоро­шее кор­мо­вое рас­те­ние. В куль­ту­ре может давать уро­жай сена до 50–60 ц/га.

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Мука и крупа из пырея

Под­зем­ные вет­вя­щи­е­ся белые кор­не­ви­ща пырея выко­пать ран­ней вес­ной, про­мыть холод­ной водой, высу­шить на воз­ду­хе. Пере­те­реть для уда­ле­ния бурых чешу­ек, смо­лоть в муку или крупу.

Хлеб из корневищ пырея

Вымыть кор­не­ви­ща пырея, высу­шить и пере­мо­лоть в муку. При­го­то­вить тесто и заква­сить его раз­мо­чен­ным хле­бом или пше­нич­ной мукой. Как толь­ко тесто под­ни­мет­ся, раз­де­лать его на хлеб­цы и выпе­кать в печи. Гото­вые хлеб­цы смо­чить холод­ной водой и охладить.

Суп с корневищами пырея

Мяс­ной бульон (300 мл) запра­вить кар­то­фе­лем (50г), мор­ко­вью (20г), мел­ко наре­зан­ным луком (20г), зеле­нью (5г), кор­не­ви­ща­ми пырея (70г). Соль — по вкусу.

Салат из корневищ пырея

Све­жие кор­не­ви­ща (120г) вымыть, про­пу­стить через мясо­руб­ку или мел­ко наре­зать. Доба­вить лук (20г), мор­ковь (30г), щавель (5 г), укроп (3–5г ). Запра­вить рас­ти­тель­ным мас­лом или май­о­не­зом (10г). Доба­вить соль (по вкусу).

Салат из корневищ пырея с другими растениями

Отвар­ные кор­не­ви­ща (100г) сме­шать с блан­ши­ро­ван­ны­ми измель­чен­ны­ми листья­ми кра­пи­вы (50г), оду­ван­чи­ка, сны­ти, подо­рож­ни­ка (по 30г), посо­лить, тща­тель­но пере­ме­шать. Запра­вить май­о­не­зом (сме­та­ной, томат­ным соусом, рас­ти­тель­ным мас­лом) (100г). Посы­пать зеле­нью укро­па, пет­руш­ки и зеле­но­го лука (15г).

Каши с крупой из пырея

Для при­го­тов­ле­ния каши кру­пу из пырея сме­шать с дру­ги­ми кру­па­ми (пер­ло­вой, греч­не­вой, пшен­ной и др.) в соот­но­ше­нии 1:2, 1:1. Варить на сла­бом огне или водя­ной бане до готов­но­сти. Солить в кон­це вар­ки, выдер­жать в теп­лом месте 1–2 ч. Перед пода­чей на стол доба­вить моло­ко или сли­воч­ное масло.

Запеканка из пырея

Кор­не­ви­ща пырея (150г) тща­тель­но про­мыть, отва­рить в под­со­лен­ной воде, наре­зать на кусоч­ки, про­пу­стить через мясо­руб­ку. Мас­су выло­жить в ско­во­ро­ду, залить яич­но-молоч­ной сме­сью (1 яйцо, 50 мл моло­ка, 25г сли­воч­но­го мас­ла), мож­но доба­вить кол­бас­ные изде­лия и запечь в духовке.

Пюре из пырея

Кор­не­ви­ща пырея (250г) тща­тель­но про­мыть холод­ной водой, отва­рить в под­со­лен­ной воде до раз­мяг­че­ния, воду слить. Кор­не­ви­ща про­пу­стить через мясо­руб­ку, доба­вить пас­се­ро­ван­ный лук (50г), моло­тый перец (2г), соль. Запра­вить сли­воч­ным мас­лом или сме­та­ной (15г).

Источник: www.gorod21veka.ru

Невероятные целебные свойства, о которых мало кто знает

ТРАВА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ

Пырей как пищевое растение не раз выручал людей в самые трудные времена. В пищу используется корневище пырея. Его перемалывают, получают муку, которая по питательности не уступает пшеничной, и выпекают хлеб, лепешки, пряники и другие мучные изделия. Из высушенных корневищ можно приготовить крупу для каш, приправ, запеканок, фаршей и начинок, которые будут отличаться приятным вкусом и ароматом. Из свежих корней варят супы, готовят салаты и гарниры для рыбных, овощных и мясных блюд. Из поджаренных корневищ можно приготовить кофейный напиток.

Пырей ползучий — известный и распространенный сорняк огородов. Все сорные растения обладают невероятной живучестью и плодовитостью. Пырей имеет длинное корневище, которое, если разрезать на кусочки, где есть хоть одна живая почка, моментально укореняется и начинает формировать новое самостоятельное растение. Отсюда его народные названия —- житец, житвец, ортанец. Это в буквальном смысле «огонь» для полей и огородов, борьба с которым чрезвычайно трудна и подчас безуспешна.

Наверное такая живучесть растения, пусть даже сорного, не могла не сказаться на его способности бороться не только с проблемами ближнего, но и дальнего круга, включающего и проблемы здоровья человека.

Пырей, будто является «жилами» Матушки-земли, которая влила в него свои чудодейственные силы для исцеления и жизни своих детей. Домашние питомцы, коты и собачки, ранней весной с удовольствием поедают молодую траву пырея ползучего. Так они пополняют свою изголодавшуюся за зиму кровь свежими витаминами и биологически-активными веществами, которых пырей содержит очень много.

Лекарственным сырьем у пырея являются корневища, которые заготавливают осенью, сразу после первых заморозков, или ранней весной.


Их тщательно промывают в холодной воде, очищают от мелких корней, остатков стеблей и листьев, сушат в тени на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая на бумаге или на мешковине. Хранят в холщовых мешках или деревянной таре до 2 лет.

Сушить сырье пырея рекомендуется при 60 градусной температуре в духовке или специальных сушилках, периодически помешивая и переворачивая экстракт. Готовые корневища должны ломаться с треском, не деформируясь. Срок хранения – не более 3-х лет.

В корневище пырея ползучего присутствуют минеральные соли (калий, магний, железо, марганец, цинк), кремниевая кислота, органические кислоты, витамины А, В., эфирное масло, в состав которого входит углерод агропирен; слизистые вещества, полисахаридное вещество трицитин, инулин, инозит, фруктоза, левулеза, сапонин, ванилин, декстроза, камедь, кварц, левулоза, маннит, молочная кислота, азотосодержащее резиноподобное вещество, танин.



Пырей ценен уже тем, что очищает организм от радиации. Уже, только поэтому, растению этому цены нет. После чернобыльской катастрофы была настоящая погоня за китайским зеленым чаем. Он конечно полезен, спору нет, танины, входящие в его химический состав, действительно «выгоняют» стронций. Но, оказывается, танина и в составе пырея, растущего у нас под ногами, достаточно. Вот так, в погоне за чужим —- топчем свое.

Настоящий «бич человека» —- остеохондроз. Это заболевание стоит на втором месте после болезней сердечно-сосудистой системы. Избавиться от него полностью нельзя, но остановить его развитие —- можно. И именно этим злостным сорняком. Он прекрасно гонит соли из организма. Практически незаменим при «суставицах», артритах, при радикулите, ревматизме и подагре.




Пырей хорошо оздоравливает желудочно-кишечный тракт. Отвар корней чистит желчный пузырь и почки от камней и песка. Его употребляют и при воспалениях желчных путей, печени, мочевого пузыря и мочевых канальцев. Пырей оздоравливает почки, стимулирует фильтрацию в них.

• Отвар корня очень эффективен и при отеках любого происхождения. 




• Пырей —- хорошее кровоочищающее средство. Его применение показано при сыпях на теле и при аллергии. Он входит в составы от экзем, от псориаза, от фурункулов и от всякой другой парши человеческой. 




• Также корни пырея обладают отхаркивающими свойствами. 




• Кремневые соединения, которые есть в растении, благотворно влияют на все внешние и внутренние органы. Укрепляются кровеносные сосуды, повышается эластичность стенок капилляров. Поэтому препараты из пырея очень рекомендуются пожилым людям. 




• Многим белый корень помогает от сахарного диабета. 




• Если вам, не дай Бог, назначили большое количество антибиотиков, то после окончания лечения обязательно пройдите курс оздоровления пыреем-батюшкой, так как он нейтрализует химические соединения, выводит избыток антибиотиков, практически заново регулирует работу всего организма. 




• Пырей прекрасно снимает усталость, возвращает бодрость, возбуждает, стимулирует деятельность сердца, слегка повышает давление, снимает головные боли. Так что, не глупые наши котики и собачки… 




• Пырей отлично регулирует обмен веществ в организме. 

ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ к применению пырей ползучий не имеет. Однако прием следует прекратить, если появилась диарея или развилось угнетенное состояние, влияющее на работоспособность. 

Трава пырей, лечебные свойства листьев и корней

На всей территории Европы, Азии, Северной Африки можно встретить траву пырей. В большинстве случаев она считается злостным сорняком. Но иногда даже обычные сорняки сочетают в себе множество полезных свойств. Не исключение и пырей, его лечебные свойства известны в народной и официальной медицине.

Содержание:

Краткое описание растения

В народе пырей имеет множество названий: 

• собачья трава
• корень — трава
• понырь
• червь — трава

Все они в некоторой мере отражают внешний вид и свойства растения.

Пырей — многолетнее травянистое растение, наземная часть представлена длинными узкими, в ширину не более одного сантиметра, листьями, растущими вертикально от корня. В высоту растение может быть от двадцати сантиметров до полутора метров. Подземная часть — это тонкие, невероятно прочные, ползущие корневища. Они способны образовать на глубине от 5 см до 15 см сплошную дернину. Благодаря таким корням, растение имеет большую жизнестойкость, достаточно оставить в почве небольшой кусочек корневища, как в короткий срок растение восстановится полностью.

Цветет пырей в июне — июле, соцветие — длинный, до 30 см, редкий колос. Пырей — хорошее кормовое растения для многих травоядных животных. Но и хищники, например собаки и кошки иногда, поедают листья пырея. Это связанно с тем, что растение способно очищать организм животного.

Полезные и лечебные свойства листьев и корней пырея используются и человеком. 

Корневища пырея в научной медицине

В официальной медицине корневища пырея признаны как:

• слабительные
• мочегонные 
• отхаркивающие
• противовоспалительные средства

Аптечный препарат представляет собой собранные и высушенные корни растения, выпускается под названием «Пырей ползучий (корень и корневища пырея)». Его используют в составе комплексной терапии при лечении:

• болезней ЖКТ (колитов, гастритов, энтеритов, холециститов)
• мочеполовых заболеваниях (циститов, нефритов)
• кожных заболеваний (дерматитов, экземы, фурункулезе, акне)
• болезней органов дыхания (бронхитов, пневмонии)
• обмена веществ (диабета, анемии, рахита)
• опорно — двигательного аппарата (артритов, остеохондроза)

Внутрь назначаются отвары и настои из корней и корневищ. Длительность лечения определяется врачом.

На основе корневищ пырея выпускается препарат «Уронефрон». Он является достаточно эффективным средством при лечении: 

• пиелонефрита
• цистита
• простатита

Препарат назначается доктором для терапевтического лечения вышеуказанных заболеваний, а так же для профилактики мочекаменной болезни.

Из пыльцы пырея выпускается иммунологический препарат «Аллерген из пыльцы пырея ползучего для диагностики и лечения», который используется специалистами — аллергологами для выявления и лечения аллергических проявлений, поллинозов, атопической бронхиальной астмы. Кроме применения в научной медицине, лечебные свойства пырея давно известны и широко применяются в народной медицине. 

Пырей в народной медицине

Вывести с огорода сорный пырей очень трудно, но возможно его жизнестойкость и объясняет его лечебные свойства и применение как лекарственного средства в народной медицине. Применяют его как внутрь, так и наружно. 

Наружное применение

Отвары и настои из листьев и корней пырея применяют наружно при различных кожных заболеваниях новорожденных детей с признаками:

• желтухи
• опрелостей
• потницы 
• диатеза

При этих проблемах хорошо искупать в настое пырея на воде. Для этого 50 грамм растительного сырья залить кипятком в количестве 0,5 литра, настоять в тепле в течение получаса. Добавить полученный настой в ванну с водой и искупать в ней малыша. Процедуру повторять три раза в неделю.

В подростковом возрасте много неудобств и дискомфорта вызывает появление угревой сыпи. И здесь на помощь придет настой из пырея, им можно ежедневно протирать проблемные участки кожи.

Применение внутрь

Еще древние медики считали, что сок пырея, смешанный с медом в пропорции 1 : 1 и прогретый в течение 5 минут, способен улучшить зрение на 1-3 диоптрии, если принимать его ежедневно три раза по столовой ложке, без перерыва на протяжении 180 дней. Учитывая, что вегетационный период у растения длится с конца апреля до середины октября, то получение свежего сока для восстановления зрения доступно довольно длительный период.

При помощи ложки свежего сока из листьев и корней, смешанного со ста миллилитрами воды можно снизить вес, выпивая смесь четыре раза в сутки на протяжении нескольких недель.

Самостоятельно приготовить сок можно следующим образом: 

• собрать 1 кг травы с корневищами
• промыть в холодной (проточной) воде
• обсушить
• мелко изрубить ножом
• залить двумя литрами воды
• перемешать
• выдержать один час
• процедить и отжать

Хранить в холодильнике несколько дней.

Если к литру сока добавить стакан водки, то такой сок можно хранить несколько месяцев. Напаренный на водяной бане в течении получаса настой из ложки измельченного корневища и стакана воды способен вылечить энурез не только у детей, но и у возрастных пациентов. Принимать его надо внутрь, на протяжении трех месяцев, по 1/3 стакана три раза за сутки.

Ложка пырея, сваренная на медленном огне 10 минут в стакане молока, способна излечить болезни яичников и помочь при бесплодии. Принимать такой отвар надо два раза день на протяжении нескольких недель.

Отвар пырея, приготовленный в течение 10 минут на слабом огне из стакана воды и 30 грамм сырья, настоянный один час, поможет при:

• гипертонии
• диабете
• рахите
• золотухе

Настой 10 грамм корневища и 400 мл кипятка, выдержанный 12 часов поможет избавиться: 

• от геморроя
• камней в желчном пузыре
• остеохондроза
• артрита
• асцита (водянки)

Пить настой надо курсом в 30-40 дней, по два раза в сутки.

Для приготовления отваров и настоев в домашних условиях можно воспользоваться пыреем, реализуемым аптечной сетью, а можно заготовить самостоятельно.

Рекомендации по заготовке пырея

Заготавливать корни пырея удобно при весенней или осенней вспашке земли и ручном вскапывании садового участка, когда пласты земли оказываются перевернутыми и остается только выбрать корешки. Промыть их в холодной воде, просушить на солнце и поместить в тени тень на несколько дней. Можно воспользоваться специальной электрической сушилкой. Полезные свойства высушенное сырье сохраняет на протяжении двух лет, при соблюдении условий хранения в темном и сухом месте.

Учитывая повсеместную распространенность и доступность растения, в летний период можно пользоваться свежими корнями, а в зимний — сушенными. Лечебные свойства пырея — это хоть и не панацея, но очень хорошее подспорье в лечении многих заболеваний.

Познавательное видео о полезном целебном растении пырее:

Корень пырея лечебные свойства и ограничения к его употреблению | Живое питание

Здравия, уважаемый читатель 🙂 Статья про корень ползучего пырея, который сегодня используется в традиционной и народной медицине, благодаря целебному действию компонентов химического состава растения. Не забывайте о возможности оценить материал и подписаться на канал 🙂

Пырей ползучий — внешний вид

Пырей ползучий — внешний вид

Корень пырея обладает рядом лечебных свойств и противопоказаний, их следует изучить до его употребления. Это позволит избежать побочных явлений и добиться максимального эффекта.

Польза пырея для здоровья

Целебное действие травы обусловлено влиянием компонентов ее состава. Среди них:

• Эфирные масла — сложные комбинации летучих ароматических веществ. Они обуславливают противовирусное и бактерицидное, а также заживляющее и противовоспалительное свойство.
• Полисахариды — глюкозные соединения, помогают укреплять иммунитет и восстанавливать силы.
• Пектины — благодаря им отравляющие вещества и радиоактивные элементы выводятся из организма.
• Слизи — сложные химические соединения на водной базе. Для них характерно обволакивающее действие, они отличаются обезболивающим эффектом и помогают заживать поврежденным тканям. Эти вещества помогают при наружном и внутреннем употреблении составов на основе пырея.
• Гликозиды — химические вещества, в них присутствуют углеводы. Они отличаются тонизирующим и седативным (успокаивающим) эффектом действия на организм.
• Аскорбиновая кислота — вещество, обладающее антисептическим действием, оно укрепляет стенки артерий и предотвращает риск кровотечений, помогает быстро их остановить.
• Жирное масло — сложное маслянистое вещество смягчающего и бактерицидного характера. С его участием витамины и минералы усваиваются организмом быстрее.
• Сапонины — сложные органические гликозидные вещества. Они помогают ускорить метаболизм, характеризуются желчегонным и мочегонным, а также отхаркивающим действием.
• Минеральные соли — участвуют в формировании тканей и обмене веществ.

Видео о лекарственных свойствах пырея ползучего и его подготовке к употреблению.

Пырей также обладает послабляющим и кровоочистительным, регенерирующим действием. С его помощью можно:

• Вылечить болезни дыхательных путей, очистить легкие и бронхи от мокроты, уничтожить микробы, провоцирующие заболевание.
• Избавиться от воспалительных процессов в ЖКТ и почках, устранить болевые симптомы.
• Снять воспалительные процессы в суставах и активизировать процесс восстановления суставного хряща.
• Вылечить плохо заживающие раны.
• Восстановить работу репродуктивной системы.
• Избавиться от хронических запоров.

Видео — какие заболевания лечит пырей.

Заготовка пырея и рецепты на его основе

Корень растения поможет при терапии любого заболевания, если его правильно собрать. Делать это следует в экологически чистой местности, чтобы растение не было пропитано вредными веществами.

Корни выкапывают весной или в осенние месяцы, когда они насыщены полезными веществами. Их следует промыть под водой, нарезать на куски и сушить на полотне, разложив тонким слоем в хорошо вентилируемом, затемненном помещении. После того, как сырье высохнет, его складывают в стеклянную посуду и хранят не дольше 2 лет в сухом и темном месте.

Сухой корень пырея

Сухой корень пырея

Из лечебного сбора готовят настой, для этого его 10 г заливают 2 стаканами охлажденной кипяченой воды, выдерживают 12 часов в теплом помещении. Затем настой фильтруют и употребляют по ½ стакана после еды 2 раза в день. Курс терапии длится 1 месяц при применении внутрь, при наружном использовании — до полного заживления участка кожи.

Также часто применяют сок растения, его получают из свежего сырья. Корни пропускают через мясорубку и из готовой массы отжимают сок и фильтруют его. Напиток разбавляют теплой водой в соотношении 1:1 и настаивают несколько минут. Употребляют средство по ½ стакана несколько раз в день после еды на протяжении 4 месяцев.

Ограничения к применению корня пырея

Средства, которые основаны на корневище травы, нельзя употреблять, если есть одна из проблем:

• Язва 12 перстной кишки и желудка в острый период.
• Панкреатит в острой фазе.
• Склонность к диарее.
• Гипотония.
• Крупные камни в мочеполовой системе и желчном пузыре.
• Аллергическая реакция.

Не стоит применять это растение и в период беременности. Если учитывать все противопоказания, а также строго соблюдать дозировку лекарств, можно быстро вылечиться и не допустить осложнений.

Смотрите также

Какие травы понижают давление при гипертонии?

Настой ромашки: польза и вред целебного состава

Чай из клевера — чем он полезен и как его заваривать?

Спасибо за то, что делитесь статьями в социальных сетях 🙂

как выглядит, лечебные свойства корневища, противопоказания, описание лекарственного растения, фото

Пырей ползучий (Elytrígia rеpens) является травянистым многолетником, и входит в царство Растения и семейство Злаки. Это самый известный и многочисленный вид, который достаточно широко распространен в нашей стране.

Как выглядит и где растет пырей ползучий

Растение относится к роду Пырей, классу Однодольные и отделу Цветковые. Ботаническое описание многолетника предполагает длинный и ползучий, горизонтально располагаемый и шнуровидный корень, который залегает на глубине не более 5-15 см. Средняя высота надземной, стеблевой части может варьироваться в пределах 40-150 см. Листва голая и плоская, линейного типа. Соцветие выглядит как небольших размеров колосок.

На территории нашей страны пырей обыкновенный и ползучий произрастают практически повсеместно. Растение натурализовано в мировых масштабах, а у садоводов и огородников считается злостным и очень распространённым сорняком, борьба с которым представлена частым перекапыванием почвы с ручным удалением корней и последующим мульчированием. Произрастает пырей не только на равнинных территориях, но и в горах, а также часто встречается на заливных или пойменных лугах, преобладая в основном травостое.

Лечебные свойства и состав пырея

Лечебное использование зеленой вегетативной массы не имеет настолько высокого значения, как целебные характеристики корневища, которое содержит достаточно большое количество следующих компонентов:

• углеводы, включая крахмал и сахара в виде фруктозы и левулезы;
• вещества слизистого типа;
• витамины, относящиеся к группе «B»;
• каротиноиды;
• аскорбиновая кислота;
• кислоты органического происхождения;
• натуральные эфирные масла.

Корневища способны накапливать минеральные вещества в виде макроэлементов и микроэлементов, включая органические производные кислоты кремниевой. Полезные свойства также обуславливаются сложными маслянистыми соединениями, обладающими выраженными бактерицидными и смягчающими воздействиями, что способствует правильному и легкому усвоению витаминных и минеральных комплексов. Особое значение также имеют пектины, способствующие выведению из организма токсинов и радиоактивных веществ, а также сапонины, ускоряющие обменные процессы и обладающие отхаркивающими, мочегонными и желчегонными воздействиями.

Фотогалерея

Полезные свойства пырея ползучего (видео)

Лекарственные свойства пырея в народной медицине:

Сорное и очень распространенное в нашей стране растение очень хорошо зарекомендовало себя при лечении многих заболеваний. В терапии и профилактике используются не только корни, но и надземные части пырея.

Польза и рецепты с применением корневища пырея

Сбор корневища растения должен осуществляться в последней декаде лета или в самом начале осеннего периода. Перед высушиванием корневище тщательно очищается от стеблевой части и листьев, после чего хорошо промывается в холодной проточной воде и высушивается. Сушку нужно производить в духовом шкафу или специальных сушильных камерах при температурном режиме на уровне 55-60^оС. Высушиваемое растительное сырье нужно периодически помешивать и переворачивать. Готовые корни не гнуться, а с треском ломаются. Стандартный срок хранения растительного лекарственного сырья не превышает три года.

В лечебных целях чаще всего применяются отвары, которые для сохранения мочегонного и слабительного эффекта готовятся в соотношении 1:10. Употреблять готовый отвар нужно по две столовые ложки три раза в сутки, разводя пару чайных ложек растительного экстракта в стакане тёплой воды. При лечении артрита, подагры, остеохондроза и невралгии настой готовится с использованием пары столовых ложек корневища и половины литра кипятка. Настаивается отвар под крышкой, после чего осуществляется процеживание и употребление три раза в сутки. Отвары очень хорошо зарекомендовали себя при лечении болезней желудочного и кишечного тракта. Клизмы с отварами позволяют уменьшать геморроидальные узлы.

Лечение недугов листьями пырея

Положительные отзывы имеет также сок, получаемый из свежих листьев. Такое лекарственное средство в количестве стакана три раза в день используется при лечении желчнокаменной и мочекаменной болезни. Стандартный курс лечения составляет две или три недели, после чего обязательно нужно сделать перерыв.

Чтобы правильно приготовить сок пырея, необходимо собрать и основательно измельчить килограмм травы, после чего залить её двумя литрами воды и хорошо перемешать. Примерно через полтора часа сок нужно процедить и хорошо отжать. Приготовленный таким образом лечебный сок способен сохранять все свои полезные свойства в течение нескольких суток при хранении в обычном бытовом холодильнике. Длительность хранения может быть значительно увеличена, если в литр такого сока добавить один стакан качественной водки.

Пырей в косметологии

Лекарственные средства, изготавливаемые на основе пырея ползучего, очень быстро и эффективно излечивают фурункулезы, а также хорошо помогают при наличии юношеских угрей и действенные при лечении многих других кожных заболеваний. Растение входит в состав сборов для выполнения компрессов, которые применяются при сухой и нежной кожи с пониженными показателями сопротивляемости и пиодермии. В смесях с крапивой двудомной средство применяется при преждевременном появлении седины и повышенной потливости ног.

Методы борьбы с пыреем как с сорной травой

Выводить сорную растительность, представленную пыреем, достаточно сложно. Мероприятия, направленные на борьбу с сорняком потребуют много времени и сил. С этой целью широко используются не только народные средства и ручной труд, но и современные препараты химического типа:

• после осеннего сбора урожая производится двухэтапная вспашка с дискованием на глубину в 8-12см и плуговой обработкой. Повторную обработку требуется выполнить примерно через пару недель;
• на небольших по площади участках выполняется ручная выборка корней сорной растительности при помощи вил или штыковой лопаты;
• к механическим способам борьбы также относятся весеннее боронование и обрезка побегов, измельчение корневища при помощи культиватора, а также затемнение мульчированием.

При помощи гербицидов удаётся удалить с приусадебного или садово-огородного участка более семидесяти процентов сорняков. Чаще всего с этой целью используются малотоксичный и универсальный препарат «Раундап», гербицид сплошного действия «Ураган Форте», а также пестициды «Агрокиллер», «Глифос» и «Торнадо». Важно помнить, что не рекомендуется применять гербициды на одном и том же участке чаще трёх раз в течение одного года.

Вред пырея ползучего и некоторые противопоказания

Практически все лекарственные препараты, изготавливаемые из пырея, отличаются определёнными противопоказаниями, представленными:

• обострением и стадией нестойкой ремиссии язвенной болезни желудка;
• обострением и стадией нестойкой ремиссии язвы двенадцатиперстной кишки;
• острым панкреатитом с нарушениями функции ферментативной выработки;
• предрасположенностью к диарее неуточненного генеза;
• понижением артериальное давление;
• периодом беременности и лактации;
• наличием крупных камней в желчном пузыре;
• наличием крупных камней в почках или в мочевом пузыре;
• аллергическими реакциями и индивидуальной непереносимостью.

Кроме всего прочего, крайне важно контролировать процесс сбора растительного сырья, а также все этапы приготовления лекарственных средств на основе пырея. Дозировка подбирается строго индивидуально, в зависимости от тяжести заболевания и наличия сопутствующих патологий.

Как бороться с пыреем (видео)

Такая сорная растительность, как пырей ползучий, обладает очень выраженными потогонными, мочегонными, отхаркивающими и послабляющими свойствами. Удаляя сорняк с приусадебного участка ручным способом, у огородников есть прекрасная возможность не только очистить территорию, но и получить эффективное лекарственное средство.

Пырей полезные свойства

Пырей ползучий

Очень часто огородники имеют проблемы с сорняками – навязчивые растения то и дело появляются на грядках, где их расположение нежелательно. И нередко люди, занимающиеся сельским хозяйством, даже не догадываются о том, какое полезное растение начало произрастать на их территории, и они его беспощадно уничтожают.

Именно так и обстоят дела с пыреем ползучим – выкорчеванное растение могло бы принести массу пользы, будь оно правильно идентифицировано и приготовлено, но зачастую его уделом остается кормежка травоядных животных или же вовсе бесполезное выбрасывание.

Описание растения

Трава пырей является представителем семейства Злаковые. Это многолетнее растение имеет длинные вытянутые корни и гладкий прямой стебель. Его плоды – зерновка, созревают к сентябрю, но цветет пырей все лето.

Это растение прибыло к нам из Северной Африки и Европы – сегодня оно повсеместно распространено на территории Беларуси, Украины и России. Неприхотливый сорняк приживается на лугах, пустырях, пашнях и огородах, поэтому собирать его удобно – эти местности, как правило, расположены вдали от автотрасс.

Избавление от сорняка требует больших усилий – нужно перекопать всю почву и вручную удалить его вместе с корнем.

Полезные свойства пырея ползучего

Несмотря на то, что растение считается сорняком, пырей имеет лечебные свойства, которые пригодятся на случай разных болезней.

Лечение пыреем от Авиценны

Полезные свойства пырея описал еще Авиценна – доктор полагал, что его можно использовать для лечения камней в мочевом пузыре, заживлять с помощью него язвы и свежие раны.

Авиценна использовал сок травы для лечения глаз, смешивая его с медом и вином.

Лечение пыреем на Руси

На Руси люди давно заметили, что именно этой травой лечатся больные животные, — и выздоравливают. Знахари помогали исцелить с помощью пырея болезни печени, желудка, а также простуду и лихорадку. Также, как и Авиценна, местные знахари заметили лечебные свойства травы пырей для глаз.

Современный взгляд на лечение пыреем – свойства травы

Корень пырея имеет более богатые лечебные свойства, чем стебли, и поэтому сегодня используется именно эта часть сорняка.

Почему пырей может быть полезен для здоровья, можно узнать, взглянув на его состав:

• углеводы;
• сапонины;
• эфирные масла;
• слизи;
• минеральные соли;
• кремниевая кислота;
• витамины группы В;
• железо;
• витамин А;
• органические кислоты;
• инозит;
• левулеза;
• тритицин.

Такая комбинация веществ эффективна своим обволакивающим, противовоспалительным и послабляющим действием, из-за чего корень пырея ценится как средство, укрепляющее стенки сосудов.

Из-за сочетания тритицина с инозитом и левулезой, растение помогает для нормализации липидного и углеводного обмена, что в некоторых случаях эффективно для лечения рассеянного склероза и гипоталамического синдрома.

В Швейцарии и Германии выпускаются препараты на основе пырея для лечения бронхов и трахеи (при воспалительных процессах из-за ОРВИ), а также медикаменты с мочегонным действием.

У нас пырей не получил такого признания как на западе, и поэтому его можно найти только в составе БАД, предназначенных для очищения кишечника.

Использование пырея в народной медицине

В народной медицине пырей используют в виде отваров для лечения кашля, избавления от диареи, устранения камней в почках и желчном пузыре, а также для нормализации работы желудка.

При дерматологических болезнях пырей добавляют в ванны – он способствует заживлению, снимает зуд и покраснение.

В Беларуси пырей разбавляют с молоком и принимают внутрь для лечения туберкулеза.

Для лечения запоров на основе растения делают клизмы или сидячие ванны, и это же помогает при геморрое, поскольку трава заживляет раны.

Сок растения используют для повышения остроты зрения.

womanadvice.ru

Пырей ползучий — лечебные и полезные свойства, фото травы

Семейство: Злаки (Gramineae).Латинское название: Elytrigia repens.Народные названия: житец, житняк, понырь, пырник, ржанец, собачий зуб, волчий зуб, огонь полей, корень-трава, собачья трава, червь-трава.

Описание.

Пырей ползучий – многолетнее травянистое растение, известен в основном как злостный сорняк, но кроме того, что эта трава досаждает садоводам и огородникам, она, как практически любое растение, обладает и полезными свойствами.

Строение пырея ползучего

Корневище пырея ползучего горизонтальное, цилиндрическое, соломенно-желтое. Может достигать в длину 15 м и проникать в почву на глубину в среднем от 5 до 15 см, иногда до 1 м.

Листья чаще всего сине-зеленые или сероватые, по форме узколинейные, плоские, шероховатые, очередные. Длина листьев 15-40 см в длину, в ширину — 3-10 мм у основания и 2-10 мм выше по стеблю.

Стебель приподнимающийся, голый, облиственный, полый внутри. Высота его варьируется от 40 до 150 см, но как правило, 60-100 см.

Цветки имеют зеленые чешуйки, собраны в прямые, длинные, узкие колосья. В колосе обычно 5-10 цветков, и он имеет длину 7-15 см. Колоски собраны в редкий колос длиной от 10 до 30 см. Колосковые и нижняя цветковая чешуя постепенно суживаются к верхушке и переходят в ость.

Одно растение пырея ползучего способно давать до 10 000 семян, которые в почве сохраняют свою всхожесть около 12 лет.

Плодом пырея является пленчатая удлиненная волосистая зерновка ладьеобразной формы.

Размножается главным образом корневищами.

Распространение и место обитания

Пырей ползучий растет на пустырях, залежах, лесных полянах, по опушкам леса, у дорог, на лугах, пашнях и огородах. Трудноискореним в связи с тем, что корневище длинное, ползучее, узловатое, а куски его корней при разрезании не погибают и дают новые всходы. Но вне почвы корневища пырея быстро высыхают и гибнут.

Предпочитает богатые гумусом, влажные, рыхлые песчаные и болотные почвы.

В природе встречается часто. Очень распространен на территории России в умеренном поясе. Также встречается на территории умеренного пояса Западной Европы и других материков.

Время цветения и сбора

Цветет растение в июне — июле, плоды его созревают в июле — сентябре.

Лекарственными свойствами обладает корень пырея. Его собирают ранней весной или осенью во время обработки почвы (в конце августа — сентябре). Сушат сырье в сушилках при 60—70 °C или на воздухе под навесом. Поскольку материал, высушенный постепенно, очень легко поражается плесневыми грибами и, естественно, в таком случае становится непригодным к употреблению, его часто перемешивают. Срок хранения сырья 2 или 3 года. Вкус сырья сладковатый, запах — отсутствует.

Химический состав

Полезные свойства пырея ползучего определяются его уникальным химическим составом.

В корневой части пырея и его соке содержится много углеводов (тритицин), слизи и сапонины, много минеральных солей, особенно калийных, кремниевая кислота и железо, витамины А и В, а также органические кислоты.

Применение и полезные свойства пырея ползучего

Профилактические и лечебные свойства травы

Полезные свойства пырея таковы: растение обладает потогонным, мочегонным, отхаркивающим, легким слабительным, тонизирующим, обволакивающим, противовоспалительным свойствами. Регулирует нарушения углеводного, минерального и липидного обмена (действие инозита). Помогает укреплению сосудистой стенки.

Показаниями к применению являются:

простудные заболевания, бронхит, пневмония, ревматизм, заболевания сердца, печени (гепатите, циррозе), желчных путей, почек, уретры, цистит, гастрит, колит, отеки, лихорадка, невроз мочевого пузыря, желтуха, частичная потеря зрения, анемия, рахит, фурункулез, угри.

beauty-in-health.net

Трава пырей – лечебные свойства, лечение пыреем

3.Противопоказания к применению

Пырей, называемый в простонародье житняком или собачьим зубом, относится к семейству злаковых. Вырастая, ствол пырея может достигать метровой высоты. Это растение — заядлый враг всех огородников, так как может быстро разрастаться и образовывать сплошные заросли на приусадебных участках и огородах. Трава пырей имеет плоские линейные листья темно-зеленого цвета и простые цветы, собранные по 4-7 штук в вытянутые колоски, переходящие в длинные верхушечные колосья (до 15 см длиной). Плоды этого растения – небольшие семена (до 0,5 см в длину) внешне схожие с зерновкой. Зацветает пырей в мае-июне, а его плоды созревают к июлю-сентябрю.

О плодовитости пырея ходят легенды, недаром его старое латинское название в переводе на русский означает «огонь полей ползучий». И действительно, вывести это растение с полей крайне сложно, фермеры считают его основным сорняком-вредителем для зерновых культур. Своей стойкостью пырей обязан мощной подземной разветвленной корневой системе, которая обладает большим количеством почек. А быстрое распространение растения возможно за счет вегетативного способа размножения. Несмотря на «нелюбовь» огородников, пырей очень ценится в народной медицине и в современной фармакологии его нередко используют для приготовления лечебных травяных сборов и различных препаратов.

Чтобы использовать пырей в качестве лекарственного сырья, необходимо его правильно заготовить. Делать это лучше всего весной или осенью при перекопке участка, считается, что именно в этот период в нем содержится наибольшее количество действующих веществ.

Самой ценной частью пырея считаются корневища, их выкапывают, очищают от почвы, стеблей и листьев. Высушивают их на открытом воздухе в тени при сухой и жаркой погоде или в хорошо проветриваемом помещении, разложив корни тонким слоем. Хорошо просушенные корни растирают руками в мелкую крошку. Хранить сырье лучше не в холщевых мешках, а в закрытых стеклянных банках, чтобы защитить его от различных вредителей, в частности от моли, долгоносиков и хрущаков. Хранить сухие корни пырея можно в течение двух-трех лет.

Полезные свойства пырея

К удивлению многих, лечебные свойства пырея очень разнообразны. В его корневище содержится большое количество действующих веществ: соли яблочной кислоты и минеральные соли, фруктоза (показана при диабете), белки, кремниевая кислота (придает прочность сосудам кровеносной системы), слизистые вещества, сапонин, жирное масло, каротин, аскорбиновая кислота, эфирное масло, глюкованилин, углеводы (маннит, левулез, тритицин) и агропилен.

В современной медицине достаточно широко используются полезные свойства пырея. Пырей поможет нормализовать обмен веществ, укрепить стенки сосудов. Это растение обладает тонизирующим, обволакивающим, потогонным и противовоспалительным свойством. Также данная трава считается хорошим мочегонным, слабительным и отхаркивающим средством.

Однако полезные свойства пырея этим не ограничиваются, он имеет немалую пищевую ценность. Крайне необходим был пырей в голодные военные и послевоенные годы, из него делали питательную муку и выпекали лепешки и хлеб. Любит полакомиться очищенными корнями пырея и домашний скот.

Лечение пыреем

Рекомендуется лечение пыреем при ревматизме, цистите, желчно-каменной и мочекаменной болезнях, сахарном диабете, гепатите, геморрое, простудных заболеваниях, гастрите, диатезе, пневмонии, фурункулезе (сидячие ванны). Нередко он применяется в качестве отхаркивающего средства и при бронхите.

Лечебное воздействие оказывают не только высушенные корни растения, но и сок пырея, который готовят осенью. Приготовить такой сок можно и в домашних условиях. Для этого корневища вымывают, ошпаривают кипятком и отжимают. При помощи мясорубки измельчают корневища до кашицы, чтобы легче было отжать сок. Полученный сок наполовину разводят водой и кипятят на медленном огне пару минут. Употреблять готовый напиток следует три раза в день до еды по 100 мл. Рекомендуется лечение пыреем в виде сока, приготовленного из стеблей и листьев растения, при желчнокаменной болезни.

Отвар из пырея помогает при хронических запорах, его используют в виде клизм. Можно делать ванны с добавлением отвара пырея для лечения золотухи и различных других кожных заболеваний.

Чаще всего лечение пыреем проводят при помощи настоя, приготовленного из высушенных коней. Готовят настой по следующему рецепту: 10 г сырья заливают двумя стаканами холодной воды и настаивают в течение дня в темном месте. Затем настой процеживают и заливают сырье повторно 200 мл кипятка на один час. После этого оба полученных настоя соединяют и принимают трижды в день по 100 мл до еды.

В лечении пыреем нередко используют и отвар. Готовится он по следующему рецепту: 25 г сухих корней заливают стаканом кипятка и на слабом огне томят 10 минут, дают настояться в течение часа. Принимают отвар 3 раза в день по 1 ст. ложке до еды при простуде, желчнокаменной болезни, цистите, бронхите, подагре, ревматизме, пневмонии, нефрите, при гастритах, колитах, рахите, экссудативном диатезе, сахарном диабете и гипертонии.

Нередко для лечения различных заболеваний готовят и напар из пырея. Делают это так: 60 г сухого сырья заливают литром кипятка и настаивают. Принимать такой напар следует при желчных и почечных камнях, при фурункулезе, при кожных болезных и в качестве отхаркивающего средства. Для лечения бронхита готовят специальную травяную смесь из пырея, цветов черной бузины, липового цвета, цветов коровяка и листьев подбела. Все эти травы смешиваются в равных долях, заливается 1 столовая ложка смеси тремя стаканами кипятка. Готовят и принимают такой напар каждый день при различных грудных болезнях. Многочисленные положительные отзывы подтверждают лечебные свойства пырея.

Противопоказания к применению

У травы пырей практически нет противопоказаний. При правильном применении пырей прекрасно переносится и не вызывает побочных явлений. Следует осторожно проводить лечение пыреем при гипотонии, обострении язвенной болезни желудка и при остром панкреатите, который сопровождается диареей.

Внимание!

Описание препарата, размещенное на этой странице, является дополненным и упрощенным вариантом официальной версии аннотации к препарату. Информация предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является руководством для самолечения. Перед применением препарата необходимо проконсультироваться со специалистом и ознакомиться с инструкцией утвержденной производителем.

dolgojit.net

В народе пырей называется собачьим зубом или житняком. Он принадлежит к семейству злаковых. Цветущие растения могут достигать высоты больше метра.

Они образуют густые сплошные заросли. Трава имеет темно-зеленые плоские и линейные листья, а цветки у него довольно простые – похожие на цветочки остальных растений, принадлежащих к семейству злаковых. Собраны цветки по 4-7 штук в небольшие колоски, которые образуют верхушечные длинные колосья, длина которых может достигать 15 см.

Плод пырея – это зерновка, которая похожа на пшеничную, до 0,5 см в длину.

Период цветения приходится на май-июнь, а плодоносит растение в июле-сентябре.

Распространена трава по всей Азии и Европе, исключая темные леса и пустыни. Хорошо растёт на опушках и лесных полянах, но зачастую заселяет поля, сады, огороды, залежи и луга.

Старинное латинское название пырея на русский язык переводится как «огонь полей ползучий». Появление травы на полях по стихийному бедствию сравнивается с пожаром. Кстати, в нормальных условиях семена растения практически не развиваются. Да и семена ему ни к чему, так как трава очень быстро распространяется вегетативным способом размножения. Корневище у пырея – подземное и разветвленное, имеет большое количество почек.

Заготовление сырья

Заготавливать корневища пырея лучше всего при весенней либо осенней перекопке участка, поскольку именно в это время в растении содержится максимальное количество действующих веществ.

Выкопанные корни нужно отряхнуть от почвы и очистить от листьев и стеблей. Сушат траву, разложив тонким слоем. При жаркой и сухой погоде разрешается сушить растение непосредственно на солнце. Просушенные корневища необходимо сложить в кучу, а затем очень тщательно перетереть вручную (это выглядит примерно так, как стирают бельё или месят тесто). При заготовке сырья пырея нужно удалить из большого корневища все мелкие корешки, остатки листьев и почвы.

Корневища хранятся в хорошо закрытых банках как и любое другое углеводное сырье. Кстати, растение очень легко повреждается любыми вредителями, такими как долгоносики, моль или хрущаки. Срок годности правильно заготовленного сырья составляет 2-3 года.

Применение пырея

В корневище растения содержатся соли яблочной кислоты, белки, минеральные соли, слизистые вещества, жирное масло, сапонин, аскорбиновая кислота, каротин, эфирное масло, углеводы (левулез, маннит и тритицин), глюкованилин и агропилен.

Свойства пырея достаточно широко применяются в медицине. Отмечается, что растение является зловредным, но при правильном применении оно может принести большую пользу. Во многих странах трава считается хорошим фармакопейным сырьём. Лечение пыреем производится при нарушениях обмена веществ. Трава считается потогонным, регулирующим солевой обмен, слабительным, мочегонным и отхаркивающим средством.

Кроме лечебных свойств, пырей, точнее его корневище, обладает немалой пищевой ценностью. Особенно полезными корневища были в голодные годы, тогда их измельчали в муку, сушили и пекли хлеб. Также очищенные от земли корневища прекрасно подойдут в качестве сырья для домашнего скота

В пырее содержится масса полезных веществ, таких как фруктоза, кремниевая кислота (используется для укрепления сосудов кровеносной системы), белковые вещества и полисахариды. Лечение пыреем производится при ревматизме, цистите, мочекаменной и желчнокаменной болезнях, гастрите, геморрое, диатезе, бронхите, пневмонии, гепатите, сахарном диабете.

Чтобы приготовить настой пырея, необходимо залить 400 мл холодной воды 10 г сырья, а затем настаивать эту смесь в течение 12 часов в темном месте. Полученный настой нужно процедить, залить корни еще одним стаканом кипятка и оставить еще на час. Две смеси соединить, принимать настой по полстакана трижды в день.

Сок пырея целесообразно заготавливать осенью. Он должен быть отжат из ошпаренных и промытых корневищ. Чтобы легче было отжимать, можно изначально прокрутить корни через мясорубку. Отжатый сок нужно смешать в равных долях с водой и пару минут прокипятить. Принимать рекомендуют по полстакана трижды в день перед едой. Лечение пыреем в виде сока производится и при желчных камнях, только здесь подойдёт сок из листьев и стеблей растения.

Свойства пырея окажутся полезными и при хроническом фурункулезе. Для этого нужно залить литром кипятка 8 столовых ложек измельченных и высушенных корней. Настаивать смесь 3 часа, а принимать в течение 3-4 недель по 3 стакана в день.

В виде клизм может применяться отвар растения при хронических запорах. Также его можно добавлять в ванны для лечения золотухи и многих других кожных заболеваний.

Вред пырея

Вред пырей приносит только огородникам, поскольку является сорной культурой, которая очень быстро распространяется.

xn—-7sbbpetaslhhcmbq0c8czid.xn--p1ai

Читайте также:

Факты о пшеничной траве и ее польза для здоровья

Ростки пшеницы с научным названием Triticum aesticum относятся к семейству Poaceae. К этому семейству также относятся Agopyron cristatum, Bambusa textilis, Poa annua, Cynodon dactylon, Zea mays, Aristida purpurea и др. Он относится к молодой траве, которую сушат и сушат в порошок для употребления в пищу. Ростки пшеницы полые, содержательные, простые и голые, около 1,2 м высотой, с листьями, обычно плоскими, узкими около 20-38 см длиной и 1 шт.3 см шириной. Шипы тонкие, длинные, уплощенные и сжатые в дорсальном направлении. Он богат питательными веществами, такими как 18,5 мг хлорофилла, 860 мг белка, 38 мг лизина, 15 мг кальция, 7,5 мг витамина C и микроэлементами, такими как аминокислоты и витамины группы B.

Считается, что растение обладает такими питательными свойствами, как антиоксидантные, противовоспалительные, иммуномодулирующие, антиканцерогенные, вяжущие, слабительные, антивозрастные, антибактериальные и мочегонные свойства. Он имеет фитохимические составляющие, такие как углеводы, алкалоиды, камедь, слизь и сапонины.

Его собирают до того, как стебли разовьются, и сразу же обезвоживают при температуре тела, чтобы сохранить естественные чистые живые биологические свойства и эффективность суперпродукта, который включает в себя все термочувствительные ферменты, а также питательные вещества.

История

Традиционно индуисты поклоняются пырей. Однако потребление пырей началось в 1930-х годах в западном мире после экспериментов, проводимых Чарльзом Шнабелем для популяризации растения.В 1940 году банки с порошковой травой Schnabel продавались по всей территории Соединенных Штатов и Канады.

Энн Вигмор выступает за потребление ростков пшеницы как части сыроедения, поскольку они способны очищать организм от токсинов, поддерживая баланс питательных веществ в цельной пище.

Завод

Wheatgrass — это род пшеничных трав семейства Poaceae, произрастающих по всей северной умеренной зоне. Такие виды, как пырей (A. cristatum) и пырей пустынный (Agropyron desertorum), являются кормовыми растениями, которые используются в качестве вяжущих для почвы на западе США.Обычно пырей представляют собой многолетние растения, высота которых колеблется от 30 до 100 см (от 12 до 40 дюймов). У него ползучие корневища или подземные стебли, которые распространяются вегетативно. Листья плоские или несколько скрученные, цветки образуют колючие соцветия. Вид засухоустойчив и может выжить в засоленных почвах. Поскольку род подвергся значимому таксономическому пересмотру, различные бывшие виды помещены в роды трав, которые включают пырей западный (Pascopyrum smithii, ранее A. smithii), пырей голубоватый (Pseudoroegneria spicata, ранее Agropyron spicatum) и пырей тонкий (Elymus trachycaulus, ранее — Elymus trachycaulus, ранее .trachycaulum).

1. Общее самочувствие

Ростки пшеницы содержат большое количество витаминов C, A и E, которые действуют как антиоксиданты и предотвращают старение клеток в организме, ответственных за проблемы с мозгом и сердцем. Его компоненты помогают управлять менопаузой. Он полезен при артрите, поседении или выпадении волос, кожной аллергии, камнях в почках, слабости, пиорее, слабом зрении, зубных инфекциях и усталости. Он также эффективен при сердечных заболеваниях, инфекциях пищеварительной системы, острой боли в животе, газах, астме, параличе, запорах, лейкодермии, диабете, лейкемии и других типах рака.Он улучшает фертильность и молодость благодаря высокому содержанию магния в хлорофилле, который вырабатывает ферменты, восстанавливающие половые гормоны. Сок ростков пшеницы очищает организм от загрязняющих веществ. Высокий уровень ферментов или аминокислот действует как естественное очищающее средство для детоксикации печени, выводит токсичные тяжелые металлы из кровотока, удаляет отходы и замедляет процесс старения. Богатство аминокислот, клетчатки, белка, минералов, витаминов и ферментов способствует укреплению иммунитета. Повышает сопротивляемость болезням и выводит токсины из организма.

2. Поглощение питательных веществ

Ростки пшеницы обладают жизненно важными подщелачивающими свойствами, увеличивая усвоение питательных веществ, таких как витамин С, электролиты и витамин Е. Ростки пшеницы содержат хлорофилл, который помогает сбалансировать уровень pH в организме и защищает клетки. Соединения, содержащие хлорофилл, в пищу с высоким содержанием углеводов помогают подавить мотивацию голода и вызывают сигналы сытости. Он добавляет в пищу вещества, богатые хлорофиллом, что снижает потребление пищи и предотвращает компенсирующее питание в течение дня, что помогает со временем снизить вес тела.

3. Устраняет свободные радикалы

Ростки пшеницы обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают снизить повреждение свободными радикалами или окисление, которое вызывает старение и приводит к возникновению болезней. Исследования показывают, что пырей подавляет перекисное окисление липидов в печени и защищает митохондрии в клетках. Он снижает уровень воспаления и снижает вероятность таких заболеваний, как болезнь печени, рак и болезнь сердца.

4. Понижает иммунитет

Исследование показывает, что пырей обладает противораковой активностью.Это полезно для общей иммунной функции, такой как регулирование иммунологической активности и борьба с окислительным стрессом, который способствует клеточным мутациям. Испытания показывают, что ростки пшеницы помогают снизить побочные эффекты, связанные с химиотерапией, такие как мальабсорбция, усталость и дефицит. Ростки пшеницы лечат состояния, связанные с иммунитетом, такие как ревматоидный артрит, язвенный колит, ожирение, гематологические заболевания и диабет. Антиоксидантные свойства обусловлены наличием антиоксидантных ферментов, таких как супероксиддисмутаза и цитохромоксидаза.Он превращает свободные радикалы, такие как активные формы кислорода, в перекись водорода, а также молекулы кислорода.

5. Снижает уровень триглицеридов и высокий холестерин

Ростки пшеницы — лекарственное растение, полезное не только для сердца, но и для кровеносных сосудов. Эффективен при лечении гиперлипидемии. Он также снижает уровень триглицеридов и высокий холестерин. Исследование было проведено для наблюдения за действием ростков пшеницы на кроликах, получавших диету с высоким содержанием жиров, которая активировала гиперлипидемию.Кролики были разделены на 3 группы: одна получала контрольную диету, другая получала диету с высоким содержанием жиров, а другая группа получала диету с высоким содержанием жиров и ростков пшеницы в течение 10 недель. Добавки из ростков пшеницы с диетой с высоким содержанием жиров показали улучшение уровня липидов. Он снизил уровень МДА и повысил уровень витамина С и глутатиона.

6. Борьба с инфекциями

Исследования показывают, что ростки пшеницы подавляют рост некоторых инфекций. Это полезно для лечения инфекций, устойчивых к антибиотикам, и людей с аллергией на антибиотики.Исследование показывает, что ростки пшеницы обладают антимикробными свойствами, которые борются с некоторыми стрептококковыми инфекциями и бактериями, называемыми Lactobacillus, которые играют решающую роль в таких инфекциях, как стоматологические инфекции.

7. Здоровье желудочно-кишечного тракта

Ростки пшеницы помогают уменьшить боль в желудке и справляются с небольшими желудочно-кишечными заболеваниями, такими как диарея. Ростки пшеницы не содержат глютена и являются отличным вариантом для людей с непереносимостью глютена. Лечит язвенный колит. Ростки пшеницы уменьшают боль и другие симптомы у людей.

8. Профилактика диабета

Исследования показывают, что ростки пшеницы полезны для больных диабетом. Исследование показывает, что ростки пшеницы повышают уровень инсулина и помогают снизить уровень глюкозы в крови. Ожирение — главный фактор риска развития диабета.

Побочные эффекты ростков пшеницы

1. Головная боль

Некоторые люди могут испытывать головную боль после приема сока ростков пшеницы.Это может быть признаком того, что организм не переносит сок. Это облегчает симптомы. Ростки пшеницы заражены организмом, известным как Listeria monocytogenes. Это вызывает серьезные побочные эффекты, такие как сильная головная боль.

2. Тошнота

Исследование показало, что пырей вызывает симптомы тошноты у шести пациентов. Ростки пшеницы содержат глютен, и люди, не переносящие глютен, испытывают тошноту.

3. Аллергия

Ростки пшеницы вызывают аллергию при употреблении в виде сока или таблеток.Он вызывает симптомы в различных частях тела в течение нескольких минут после приема пырей. Это происходит из-за перепроизводства некоторых химикатов, которые борются с подозреваемым аллергеном. Эта аллергия поражает кровеносную и пищеварительную системы и вызывает спазмы, тошноту, диарею и рвоту. Также наблюдаются другие аллергические реакции, такие как заложенность носа и одышка.

4. Окрашенные зубы

Ростки пшеницы могут вызвать появление пятен на зубах. Поэтому чистите зубы после приема сока пырей.

5. Запор

Некоторые люди могут испытывать запор от сока ростков пшеницы. Немедленно обратитесь к врачу.

6. Разработка пресс-форм

Как пырей — это проросшая трава, которая растет во влажных условиях, что может привести к развитию плесени. И белая, и коричневая плесень относятся к порче, а значит, травы следует выбрасывать. Сок из заплесневелых пырей имеет горький и затхлый вкус.

7. Головокружение и усталость

При чрезмерном употреблении неразбавленной формы вызывает утомляемость и головокружение. Так что добавляйте небольшую порцию сока к другим овощным сокам.

8. Высыпания

Кожа может воспаляться после приема сока ростков пшеницы, например, сыпь.

9. Легкая лихорадка

Лихорадка связана с детоксикацией, поэтому при приеме для детоксикации может развиться легкая лихорадка.Тело выводит токсины, а высокая температура является признаком того, что вы чувствуете тяжесть процесса детоксикации.

Артикул:

https://www.functionalfoodscenter.net/files/49461571.pdf

http://www.sysrevpharm.org/sites/default/files/10.5530srp.2014.1.2.pdf

https://www.stylecraze.com/articles/side-effects-of-wheatgrass/#gref

https://www.healthline.com/nutrition/wheatgrass-benefits#section2

https://www.medicalnewstoday.com/articles/320210.php

https://draxe.com/wheatgrass-benefits/

https://www.academia.edu/12/A_study_on_wheat_grass_and_its_Nutritional_value

Комментарии

комментария

Питание, побочные эффекты и предупреждения

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Ростки пшеницы — это название молодой травы растения пшеницы.Это густая сухая трава, похожая на сено или солому, но ярко-зеленая. Он играет важную роль в естественной и целостной медицине и может иметь определенные преимущества для здоровья.

Фермеры в основном выращивают пырей для животных, но в последние годы он стал популярным в качестве добавки и суперпродукта.

Ростки пшеницы происходят из семейства Triticum aestivum . Люди собирают его на ранней стадии развития, прежде чем он достигнет полного размера. Обычно это происходит через 7–10 дней после появления всходов.

Некоторые люди называют ростки пшеницы зеленой кровью, потому что они содержат высокий уровень хлорофилла, который придает продуктам из ростков пырей необычный зеленый оттенок.

Ростки пшеницы содержат мало калорий, но они богаты витаминами, минералами, белками и ферментами. Одно исследование показало, что он может обладать противораковыми свойствами.

Исследование 2018 года отметило, что белки и антиоксиданты в ростках пшеницы могут помочь:

• предотвращать болезни
• снижать окислительный стресс
• повышать метаболизм и запасание энергии

Люди могут употреблять пырей в свежем виде или другими способами, например, свежий или замороженный сок, таблетки и порошок.

Ростки пшеницы могут иметь различные преимущества.

Антиоксидант и противовоспалительное средство

Как и многие продукты на растительной основе, ростки пшеницы содержат ингредиенты, которые действуют как антиоксиданты. Эти антиоксиданты могут принести пользу для здоровья, как и многие другие растительные продукты.

Поскольку организм выполняет естественные процессы, он производит токсичные побочные продукты. Если токсины остаются в организме, может возникнуть окислительный стресс. Высокий уровень окислительного стресса может привести к различным проблемам со здоровьем, включая рак.Антиоксиданты помогают организму выводить эти токсины.

Антиоксиданты помогают бороться с хроническим воспалением, которое возникает, когда иммунная система реагирует на нежелательное вещество. Когда организм по ошибке реагирует на что-то, что не представляет угрозы, могут возникнуть проблемы со здоровьем. Ревматоидный артрит, диабет 1 типа и псориаз — все это примеры аутоиммунных заболеваний.

Примеры антиоксидантов включают витамины, такие как A, C и E.

Как антиоксиданты могут принести пользу нашему здоровью? Узнай здесь.

Профилактика и лечение рака

Некоторые ученые говорят, что ростки пшеницы похожи на гемоглобин. Гемоглобин — это белок, переносящий кислород по телу. По этой причине, утверждают они, ростки пшеницы могут повысить снабжение крови кислородом.

Он содержит ферменты, обладающие антиоксидантными свойствами, которые могут помочь предотвратить окислительное повреждение ДНК.

В 2017 году эти ученые применили препарат из ростков пшеницы к раковым клеткам ротовой полости (плоскоклеточный рак ротовой полости) в лаборатории.Они обнаружили, что рост раковых клеток замедлился. Они предположили, что ростки пшеницы однажды могут стать основой лекарства для лечения этого типа рака ротовой полости.

Другие исследования пришли к аналогичным выводам. Например, одно исследование 2015 года показало, что ростки пшеницы замедляют рост рака толстой кишки и вызывают гибель некоторых раковых клеток.

Авторы исследования на мышах в 2015 году пришли к выводу, что ростки пшеницы могут помочь защитить организм от лейкемии, особенно у тех, кто находится в группе риска из-за воздействия бензола.Исследователи считают, что флавоноиды и полифенольные соединения, содержащиеся в растительном метаноле, могут помочь предотвратить развитие лейкемии в клетках костного мозга.

Ростки пшеницы также могут улучшить эффекты химиотерапии, согласно обзору 2015 года. Исследователи обнаружили доказательства того, что при использовании наряду с химиотерапией ростки пшеницы могут:

• повысить эффективность лечения
• уменьшить побочные эффекты химиотерапии

Какие еще продукты обладают антиоксидантными свойствами? Узнайте больше здесь.

Борьба с инфекциями

Некоторые исследования 2015 года показали, что пырей может убить или замедлить рост некоторых инфекций. Это может быть особенно полезно при лечении инфекций, устойчивых к антибиотикам, или людей, страдающих аллергией на определенные антибиотики.

Исследователи опубликовали результаты эксперимента, проведенного в пробирке. Результаты показали, что ростки пшеницы обладают антимикробными свойствами, которые могут бороться с:

• некоторыми видами стрептококковых (стрептококковых) инфекций
• некоторыми формами бактерий Lactobacillus

Бактерии Lactobacillus играют роль во многих инфекциях, в том числе зубных.

Что такое ангина? Узнай здесь.

Лечение желудочно-кишечного расстройства

Практикующие народную медицину давно используют ростки пшеницы для уменьшения боли в желудке и устранения незначительных желудочно-кишечных проблем, таких как диарея или проблемы с пищеварением.

Ростки пшеницы содержат большое количество клетчатки, а клетчатка помогает поддерживать здоровье кишечника.

Авторы обзора 2014 года предположили, что ростки пшеницы могут помочь в лечении язвенного колита — воспалительного состояния, поражающего толстый кишечник.В небольшом исследовании с участием 23 участников некоторые люди потребляли 100 миллилитров (мл) сока ростков пшеницы в день в течение месяца, в то время как другие принимали плацебо.

По сравнению с теми, кто принимал плацебо, у тех, кто употреблял сок ростков пшеницы, наблюдалось:

• снижение активности заболевания
• снижение ректального кровотечения

Подробнее о язвенном колите можно узнать здесь.

Какие продукты следует есть людям с язвенным колитом? Узнай здесь.

Профилактика и лечение диабета 2 типа

Люди использовали пырей в качестве народной медицины для лечения диабета 2 типа, и некоторые ученые обнаружили доказательства того, что это может помочь.

Исследование 2016 года на крысах, например, показало, что ростки пшеницы повышают уровень инсулина и помогают снизить уровень глюкозы в крови.

Эксперты считают, что воспаление играет роль в развитии диабета. Борясь с воспалением, ростки пшеницы также могут помочь людям справиться как с диабетом, так и с некоторыми его осложнениями.

Ожирение

Ожирение является основным фактором риска развития диабета. Вместе с высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина и другими проблемами со здоровьем они составляют состояние, которое врачи называют метаболическим синдромом.Метаболический синдром обычно начинается с ожирения. Ученые считают, что воспаление играет ключевую роль.

Исследование на мышах, опубликованное в 2014 году, показало, что ростки пшеницы могут помочь в лечении ожирения. Мыши, которые употребляли экстракт ростков пшеницы, набирали меньше веса и имели меньше осложнений, связанных с ожирением, чем те, кто этого не делал.

Другие преимущества

Поделиться на Pinterest Употребление ростков пшеницы может улучшить пищеварение, сбалансировать иммунную систему и снизить кровяное давление.

Ростки пшеницы могут также принести пользу людям с:

Традиционные медицинские применения ростков пшеницы включают:

• улучшение пищеварения
• снижение артериального давления
• удаление тяжелых металлов из кровотока
• балансирование иммунной системы
• снятие подагры

Хотя доказательства поддерживает многие из этих применений, большинство исследователей добавляют, что необходимы более масштабные исследования, прежде чем они смогут рекомендовать ростки пшеницы в качестве эффективного лечения.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна 8-граммовая (г) столовая ложка органического порошка ростков пшеницы содержит:

• Энергия: 25 калорий
• Белок: 1 г
• Углеводы: 6 г или 2 % от суточной потребности взрослого человека или суточной нормы (DV)
• Клетчатка: 4 г, или 14% от DV
• Кальций: 24 миллиграмма (мг)
• Железо: 1 мг, или 6% от DV
• Витамин K: 86 микрограммов, или 70% от DV

Исследование 2018 года объясняет, что ростки пшеницы являются хорошим источником белков, антиоксидантов, витаминов и минералов.

По мнению авторов, белки в ростках пшеницы могут помочь предотвратить различные заболевания и окислительный стресс, а также помочь организму метаболизировать и накапливать энергию.

Большинство исследований не сообщают о каких-либо значительных побочных эффектах после употребления ростков пшеницы, но это может зависеть от форма продукта и личность.

У некоторых людей может быть повышенная чувствительность или аллергия, которая приводит к нежелательной реакции. Тем не менее, люди с глютеновой болезнью и те, кто чувствителен к глютену, все равно могут употреблять пырей, потому что только зерно пшеницы, а не пырей, содержит глютен.

Одно исследование, в котором изучалось, как пырей влияет на детей с талассемией, показало, что у некоторых пользователей сначала были проблемы с желудочно-кишечным трактом, но они разрешились в течение нескольких дней.

Недостаточно доказательств того, что пырей может вылечить любую болезнь. Никто не должен принимать пырей вместо лечения.

Любой, кто рассматривает возможность приема ростков пшеницы, должен сначала поговорить со своим врачом, так как некоторые дополнительные методы лечения могут взаимодействовать с другими лекарствами.Врач также может посоветовать вам риск аллергии и непереносимости.

Ростки пшеницы по вкусу напоминают траву, и по вкусу они могут подавлять другие ароматы.

Как улучшить вкус

Один из способов употребления сырых пырей или порошка пырей — это смузи или сок. Однако вкус у него непреодолимый. Смешайте его с ингредиентом с сильным вкусом, например ананасом, чтобы сделать его более аппетитным.

Другие варианты включают смешивание с молоком, медом или фруктовым соком.

Wheatgrass также доступен в форме капсул, что почти полностью устраняет вкус. Также доступны ароматизированные капсулы.

Различные продукты из ростков пшеницы можно приобрести в магазинах здорового питания или купить в Интернете.

Люди должны покупать добавки ростков пшеницы только из проверенных источников, так как большинство видов фитотерапии в Соединенных Штатах не подлежат контролю качества.

Многие исследования дали многообещающие результаты о пользе пырея, но в основном это были небольшие исследования.

Пока невозможно узнать, может ли пырей лечить или предотвращать какое-либо конкретное заболевание само по себе.

Однако, похоже, что большинство людей хорошо переносят ростки пшеницы, и они могут быть полезным дополнением к питательному ежедневному рациону и могут дополнять методы лечения традиционной медицины.

По мере развития исследований может стать ясно, что ростки пшеницы являются эффективным средством лечения определенных заболеваний. Однако на данный момент исследования неубедительны.

Пырей ползучий: лечебные свойства, применение и противопоказания

Пырей ползучий — многолетнее растение, относящееся к семейству злаковых.На латыни название звучит как Elytrigia repens. В народе это растение до сих пор имеет много названий: житель, собачья трава, ортанец, корнеплод, дандур, рожь, червяк.

География распространения

На территории РФ ортанец растет повсеместно. Встречается в Европе и Азии, в Северной Африке.

Растение предпочитает пустыри, лесные поляны, опушки, леса, пашни и огороды. Он великолепно и быстро растет в почве, богатой перегноем, в местах, где много влаги на болотистых и рыхлых почвах.

Ржанец имеет очень длинные и крупные корневища, поэтому быстро захватывает огромные территории, трудно искоренить. По этой причине растение чаще всего рассматривается не как лекарственное растение, а как сорняк. На 1 гектар может приходиться более 240 миллионов пырей.

общее описание

Ортанет — травянистое, многолетнее растение, относится к семейству злаковых. Вырастает до 1 метра в высоту. Размножение происходит в основном корневищами. Длина корней может достигать ужасающих размеров — несколько километров.Корневища имеют вид шнуров, горизонтальные и ползучие. Вы можете найти их на глубине от 5 до 15 сантиметров.

Цветет в июне-июле. Плодоношение наступает в сентябре. Семена пырея могут 12 лет ползать в земле, поэтому садоводам это не нравится, ведь избавиться от этой травы довольно сложно.

На одном растении появляется от 3 до 8 цветков. Колоски рисуются в зависимости от высоты самого растения от 7 до 30 сантиметров. Стебель растения может достигать 150 сантиметров.

Легендарная трава

Легенда гласит, что пырей однажды спас все человечество. В древние времена, когда темные силы решили уничтожить все человечество, земля была покрыта тьмой, огнем и наступил голод. Вся мужская раса пошла сражаться с орками, и только дети и женщины остались дома. Все они пытались вспахать поля, возделывать их и вырастить хоть какой-то урожай. Но темным силам удалось уничтожить даже то, что им удалось вырастить.

В какой-то момент Высшие Силы сжалились над ними и рассеяли огонь полей по всей земле (старое название — трава червя).В конце концов, никакая сила, даже орки, не смогли уничтожить сильные стрелы растения. Людям удалось выжить благодаря использованию этого растения, которое и по сей день невозможно вытащить из земли.

В каких сферах жизни используется трава?

Несмотря на то, что многие считают пырей ползучий сорняк, он приносит большую пользу в различных сферах жизни.

• Сельское хозяйство. Пырей — отличный помощник для земледельцев, он используется как пастбище для домашнего скота.Эта трава позволяет весной и осенью максимально быстро увеличивать массу животных. Подходит для сена, которым поедает весь рогатый скот, кролики и лошади.
• Ландшафтный дизайн. Пирей отлично укрепляет почву, поэтому его часто сажают в местах с неустойчивой почвой, песках или дюнах.
• Лечебные свойства. В растении содержится много полезных для организма человека элементов, поэтому из него готовят лекарства.

Химический состав

Лечебные свойства пырей ползучих объясняются их химическим составом.Дандыр широко изучается во многих странах. В состав травы входят:

Растение пырей ползучий в своем составе имеет огромное количество минеральных солей. Их количество и перечень полностью зависят от места, где растет трава. Минеральные соли участвуют в процессе обмена веществ в организме и формировании тканей.

Использование в разных странах

Официальная медицина очень «круто» относится к этому растению. Однако в некоторых странах это растение достаточно широко используется при изготовлении лекарственных препаратов.Например, в Швейцарии пырей добавляют в ряд лекарств для лечения бронхолегочных заболеваний и при нарушенном обмене веществ.

А в Германии служба здравоохранения своими правилами разрешает использование дандура при лечении патологий, связанных с воспалительными процессами мочевыводящих путей, при катаракте верхних дыхательных путей.

В нашей стране корнеплод используется только для лечения по рецептам народной медицины.

Использование в народной медицине

Для обработки используют корневище пырей ползучий, очень редко — траву. Наличие огромного количества полезных веществ и микроэлементов позволяет использовать растение при лечении многих заболеваний.

В первую очередь ортанез применяется как отхаркивающее средство, при проблемах с сердечной мышцей, при цистите и холецистите, желтухе и повышенном уровне сахара. Для лечения делают ворс из корневищ. На 100 грамм сырья приходится 1 литр воды, смесь упаривают на огне до тех пор, пока воды не станет в два раза меньше первоначального объема.Употребляйте напар 4-5 раз в день по 20-30 миллилитров.

Этот рецепт подходит при наличии камней в почках, но напар придется употреблять по 1 стакану 3 раза в день.

Из пырей ползучих можно приготовить кровоочистительное средство. Из травы выжимают сок и пьют его 3-4 месяца по 0,5 стакана 3 раза в день. Сок подходит для лечения желчнокаменной болезни, его нужно пить по 100-200 мл ежедневно в несколько приемов. Кстати, этот метод лечения желчнокаменной болезни пришел к нам из Франции.

Настой собачьей травы способствует нормализации обмена веществ. Для приготовления средства потребуется 2 столовые ложки корневища, которые залить 500 мл кипятка. Смесь необходимо настоять в термосе 8 часов. Выпивать настой необходимо перед едой, примерно за 20-30 минут. Если настой используют как отхаркивающее средство, перед употреблением его следует немного подогреть.

Отвар применяется при частичной потере зрения. Для этого 30 грамм корневища отваривают в 1 литре воды на тихом огне, то есть готовить его следует как напар, но с меньшей концентрацией лекарственного растения.

Мужское бесплодие и беременность

Пиря ползучая, которую мы считаем лечебными свойствами и противопоказаниями к применению, также эффективна при мужском бесплодии. Это заболевание встречается примерно у 50% всех мужчин на планете. Хотя бытует твердое мнение, что если в семье нет детей, то виновата женщина. Учеными уже установлено, что если пара живет вместе 6 месяцев, не защищена, то вероятность того, что мужчина виноват в отсутствии детей, равна 45%.

Wheatgrass поможет справиться с этой проблемой. Необходимо в 500 миллилитрах кипятка заварить 2 столовые ложки сухого сырья. Варить на медленном огне до испарения 75% воды, процедить. Пить полученный отвар 4 раза в день независимо от того, когда принимается еда.

Еще рецепт: 1 столовую ложку корневищ заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут, процеживают. Пить полученный настой по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Несмотря на огромное количество показаний к применению корнеплодов, при вынашивании и в период лактации от лечения пыреем лучше отказаться.

Применение для лечения кожных заболеваний

Свойства пырей ползучий позволяют избавиться от фурункулов, угрей, фурункулов и даже ячменя. Для этого используют отвар, который нужно пить по 1 стакану 3 раза в день. Придется лечиться месяц.

Корневища растения используют для лечебных ванн. Их применяют при хронических запорах. Параллельно рекомендуется употреблять отвар.

Для приготовления лечебной ванны требуется 50 грамм сырья, которое необходимо залить водой и прокипятить 15 минут.После этого полученный настой можно добавлять в ванну или, не разбавляя водой, делать ванны при геморрое. Банные корневищные растения подходят для лечения ревматизма и полиартрита.

Отвар можно использовать для промывания гнойных ран и фурункулов.

Целебные свойства и противопоказания пырея при лечении тяжелых заболеваний

Онкология. Одна из самых страшных болезней на сегодняшний день. Дандур может помочь излечиться от этой болезни.Для приготовления средства берут 2-2,5 столовых ложки сырья, залить 400 мл кипятка и варить на тихом огне около 5 минут. После этого смесь необходимо настоять около 3 часов. Принимать средство перед основным приемом пищи за 30 минут. Курс лечения должен длиться 1 месяц.

Водянка живота. Это заболевание часто является следствием другой патологии. В 75% случаев водянка возникает на фоне цирроза печени, в 10% — из-за наличия злокачественных новообразований, иногда из-за нарушения сердечного ритма.Для лечения данной патологии готовится следующее средство: 15 граммов сырья кипятят в 250 миллилитрах воды 10 минут. Варить средство необходимо на медленном огне в миске с закрытой крышкой. После этого смесь еще настаивается 4 часа.

Пить отвар по 15 мл перед каждым приемом пищи в течение получаса.

Лучевая болезнь. Для лечения этого заболевания можно использовать как свежее, так и сухое сырье. Две столовые ложки корней запарить в термосе на 500 мл 8 часов.После настоя профильтровать и употреблять равными частями перед каждым приемом пищи, примерно за 30 минут до еды.

Туберкулез. При наличии такой патологии 2 столовые ложки залить 1 стаканом молока и кипятить на медленном огне около 5 минут. После охлаждения использовать смесь в течение дня по три приема равными частями.

Общие противопоказания

Хотя дандур используется в терапии различных заболеваний и считается полезным для человеческого организма, у пырей есть ползучие противопоказания.

Не рекомендуется применять средства с этим растением при обострении язвы желудка. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в плуге, может вызвать дополнительное раздражение слизистой оболочки желудка. Аналогичная ситуация возникает при обострении язвы двенадцатиперстной кишки.

Ростки пшеницы не следует употреблять при обострении панкреатита, так как это растение способствует активации выработки ферментов поджелудочной железы.

Дандыр обладает легким слабительным действием, поэтому при склонности к диарее не следует применять препараты с его содержанием.

Ростки пшеницы не следует применять при гипотонии и при наличии крупных камней в желчном пузыре. Естественно, абсолютным противопоказанием является индивидуальная непереносимость.

Пищевая ценность и использование в кулинарии

Огненный ползучий используется при приготовлении ряда блюд. Во времена голода это растение вообще часто спасало человеческие жизни. Измельченные корневища растения использовали как заменитель муки, из которой пекли хлеб и варили кисель.Кстати, слово «пырей» происходит от древнего слова «пиро», что означает хлеб или рожь.

Сейчас из свежих корневищ растения готовят закуски, смешивая их со свеклой и сметаной, специями. Растение прекрасно сочетается с мясом. В этом случае корневища слегка обжаривают на сливочном масле.

Заменитель кофе изготавливают из корневищ, а для достижения темного оттенка напитка сухое сырье слегка обжаривают.

Использование дандуры в кулинарии возможно благодаря наличию в ней огромного количества сахаров и крахмалистых веществ, придающих сытость блюдам из нее.

Wheatgrass: стоит ли шумиха? | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

В последнее время потребители как сумасшедшие покупают модные продукты, такие как асаи, мангустин и кокосовая вода. Но многие люди забывают провести свое исследование, чтобы узнать, собираются ли они в конечном итоге смывать свои деньги в унитаз. Сегодня мы углубимся в пырей, чтобы сказать вам, стоит ли это модное зеленое растение шумихи.

Wheatgrass стал популярным благодаря Энн Вигмор из Бостона, которая иммигрировала в США.С. из Литвы. Она считала, что ростки пшеницы могут вылечить болезни, основываясь на ее толковании Библии и наблюдении за собаками и кошками, которые питаются этим растением, когда они заболевают. В начале 1980-х годов генеральный прокурор Массачусетса подал на Вигмор в суд из-за утверждений о том, что ее программа по выращиванию пырей может снизить или устранить потребность в инсулине для диабетиков. Хотя позже она отказалась от иска, в 1988 году ей снова предъявили иск за утверждение, что ее «суп из энергетических ферментов» вылечил СПИД. В конце концов ей приказали перестать утверждать, что она имеет лицензию на лечение болезней.В 1993 году Вигмор умерла, но ее идеи о пырей живут.

Ростки пшеницы — это молодые травы пшеницы. Его также называют собачьей травой, шарлатаном, ведьмой и пырей. Он растет в умеренном климате в Европе и США и может расти как в помещении, так и на открытом воздухе. Люди могут легко
выращивают собственные пырей, помещая семена пшеницы в воду и давая им время для роста.

У этой травы горький, землистый вкус, от которого большинство людей вздрагивает, особенно когда они делают «рюмку» сока ростков пшеницы.

Две жидкие унции концентрированного сока ростков пшеницы содержат 15 калорий, что составляет 15% от вашей суточной дозы
витамин С и 20% суточной дозы
утюг. Он также содержит
витамин Е,
кальций и магний.

Поклонники пырей утверждают, что он имеет множество преимуществ для здоровья: от повышения иммунитета до детоксикации организма до уничтожения вредных бактерий в кишечнике. Другие утверждения включают способность бороться с раком, анемией, диабетом, кожными заболеваниями, очищением толстой кишки и болями в суставах.Большая часть ажиотажа связана с тем фактом, что ростки пшеницы на 70% состоят из хлорофилла, что больше, чем у любых других зеленолистных овощей.

По пырейу немного исследований, и имеющиеся научные данные не подтверждают ни одно из этих утверждений о пользе для здоровья. В дополнение
Американское онкологическое общество соглашается с тем, что недостаточно доказательств, подтверждающих какие-либо заявления о противораке.

Другие говорят, что употребление сока ростков пшеницы — это простой способ получить все ваши овощи, но «порция» этого зеленого сока не заменит всех фитохимических веществ и разнообразия питательных веществ, которые вы получите, поедая разнообразные красочные овощи.

Хотя ростки пшеницы считаются достаточно безопасными, побочные эффекты включают тошноту, головные боли, крапивницу и запоры. Поскольку он выращивается в почве или воде и употребляется в сыром виде, он легко может быть заражен бактериями или плесенью.

Беременным и кормящим женщинам настоятельно рекомендуется избегать его любых форм. Если у вас непереносимость глютена или аллергия на пшеницу или траву, вам также следует избегать этого.

Итог: Ростки пшеницы — это не чудодейственное средство от болезней и не волшебные овощи.Если вы можете терпеть его сильный травяной привкус, то делайте это время от времени. Лучше сэкономить деньги и вложить свои вкусовые рецепторы в разнообразный выбор вкусных фруктов и овощей.

Пырей ползучий — трава и корень: лечебно-полезные свойства и противопоказания. Пырей

Существует около 30 видов пырей, которые распространены во внетропических регионах обоих полушарий. Иногда к роду пырей включают род пырей.В России наиболее распространен пырей ползучий , встречается в насаждениях и посевах всех культур. Срезанные корневища легко приживаются и дают новый всход. При сильном засорении заглушает посевы.

Старое латинское название этого растения в переводе означает — ползет огонь полей. Действительно, для фермера это растение очень неприятно. Но заводчики от него в восторге, именно это растение дает основной урожай сена. В южных регионах наиболее ценными сенокосами считаются пойменные луга с пастбищами, дающие до 5-6 тонн сена с гектара.

А для полевого урожая и садовника пырея ползание превращается в постоянный кошмар. Корневища пырея не имеют периода покоя и начинают расти при малейшем повреждении. Причем в хороших условиях на рыхлых плодородных почвах пырей размножается только корневищами, не беспокоясь о цветении. Семена образуются при уплотнении и усыхании почвы, в засушливые годы и при затрудненном развитии корневищ. Однако в этом случае большая часть семян не прорастает, остается недоразвитой.На грядке из пырея размножается обычно только вегетативно.

Корневища пырея, ползущего в почве, могут достигать нескольких сотен километров на гектар в длину, тогда на них насчитывается около 250 миллионов почек, каждая из которых способна давать ростки и образовывать самостоятельное растение. Основная масса корневищ на пашне залегает на глубине 10-12 см. На плотных почвах — на глубину 3-5 см. Из ненарушенных корневищ на целине прорастают от 2 до 54% ​​почек. Чем меньше залегает корневище, тем активнее прорастает.Приближение корневищ к поверхности или их повреждение вызывают быстрый рост. Молодые корневища пырея белые, старые — желто-коричневые.

На молодых корневищах хорошо видны отходящие от узлов зародышевые листья, полностью покрывающие корневище. Корневища ветвятся, выходят на поверхность и образуют новые кусты. Весной буквально из-под снега они сразу начинают расти. Причем сила роста корневищ настолько велика, что они беспрепятственно проникают в старые доски толщиной 2-3 см и целые клубни картофеля.При удалении или повреждении верхушечной почки побега начинает расти следующая почка. Может расти любой сегмент корневища, имеющий хотя бы одну почку.

При сильном развитии пырея вытесняет не только культурные растения, но и другие сорняки. Прополка в борьбе с пыреем ничего не дает, единственное средство — выделение корневищ при перекопке. Самостоятельно заросли пырея достаточно долговечны — существуют 6-7 лет, затем постепенно истончаются и отмирают.

Слово — пырей, происходит от очень древнего прославянского корня — пиро — хлеб, рожь и, действительно, при определенных условиях оно способно оправдать это название. Корневище ростков пшеницы содержит в сухом виде 5-6% белка, 30-40% сахаров. Вместо крахмала пырей также содержит тритицин, белый порошок без вкуса и запаха, который при нагревании с водным раствором соляной кислоты переходит в фруктовый сахар — фруктозу. В пыреях есть эфирное масло и много слизи — до 10%.

В народной медицине пырей применяют при кашле, а также как мочегонное средство, выводят мочевую кислоту из организма и рекомендуют при подагре и ревматизме. За рубежом в некоторых странах пырей также входит в арсенал официальной фитотерапии. Обычно его заготавливают во время весенней вспашки или перекопки участка. А до революции пырей готовили специально для нужд нашей аптеки. Только в Полтавской губернии ежегодно собирали более 200 фунтов корней. Кое-где в России из него варили пиво, аналогичный напиток был в Германии.Пырей также использовался как заменитель хлеба, а в голодные годы он имел большое значение.

Его часто едят собаки и кошки, особенно те, кто живет в квартире и испытывает недостаток витаминов. Такие животные, достигнув зарослей пырея, буквально пасутся в них. Это вполне нормальное явление, но больные животные особенно усердно ищут пырей, и это неудивительно, ведь в народной медицине он используется в сборах с несколько расплывчатым названием — очистители крови.Сейчас это называется — регулирующий обмен веществ.

Пырей ползучий (Elytrigia repens (L.) Nevski)

Описание внешнего вида:
Цветки : Колосок длиной 7-15 см, прямой, с густо расположенными колосками. Колоски голые, 10-15 мм длиной, 4-7-цветковые; колосково-ланцетные чешуйки длиной 7-10 мм с концом более 0,5 мм или остью до 6 мм. Нижние цветковые чешуи 7-12 мм длиной, заостренные, с кончиком не менее 0,3 мм или ости до 8 мм.
Листья : Листовые пластинки шириной 5-10 мм, плоские, с тонкими жилками; влагалища голые или опушенные на нижних листьях; язык очень короткий.
Высота : 50-120 см.
Корень : С очень длинным, до 0,5 м и более, разветвленным, шнуровидным корневищем.
Продолжительность жизни: Многолетник.
Среда обитания: Пырей ползучий растет на прибрежных песках, лугах, полянах, в степях, по обочинам дорог, в полях и садах, в зарослях. Вредоносный и трудно поддающийся искоренению сорняк.
Распространенность: Почти космополитичен, широко распространен в северном полушарии; культивируется и завезен во многие нетропические страны обоих полушарий. Обычное растение по всей России.
Дополнение: Хорошо поедается всеми видами крупного рогатого скота, особенно на пастбищах в начале вегетационного периода, перед загоном. Полиморфное растение; он может быть зеленым и голубоватым (var. glauca (Doell) Tzvel.), голым и более или менее волосатым, с короткошерстной остью (var. caesia (J.et C. Presl.) Prokud.).

Перепончатокрылые (Elytrigia lolioides (Kar. Et Kir.) Nevski)

Описание внешнего вида:
Цветы : Колос прямой, длиной 7-14 см. Колоски длиной 1-1,5 (1,7) см, (3) 5-8-цветковые, прижатые или слегка отклоненные от оси колоса, голубовато-зеленые; Колосковые чешуи длиной 4-6 мм, короче нижнего цветка, с 3-5 жилками. Нижняя цветковая чешуя 8-8,5 мм длиной, ланцетная, тупая, с пятью жилками, середина которых продолжается в короткий толстый остроконечный колос; верхняя цветковая чешуя почти равна нижней, опушена килями ресничек.
Листья : Листовые пластинки сизовато-зеленые, шириной 2-4 (5-6) мм, обычно складчатые вдоль, сверху выступающие жилки, густо опушенные.
Высота : 30-75 см.
Корень : длиннокорневищное растение.
Время цветения и плодоношения: Цветет в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
Продолжительность жизни: Многолетник.
Место обитания: Девственная плева растет в степях, на обнажениях мела и известняка, на песках, на очень сухих лугах, вдоль дорог; преимущественно в черноземной зоне, реже на севере.
Распространенность: Распространен на территории России в южной половине европейской части и на юге Сибири, достигнув западных областей Украины. Изредка встречается в районах черноземной полосы Средней полосы России.

Пырей (Elytrigia intermedia (Host) Nevski)

Описание внешнего вида:
Цветки : Колосок длиной 10-25 см. Колоски длиной 8-16 (19) мм, 3-6-цветковые; колосковые чешуи 5-8 (10) мм длиной, короче нижнего цветка, голые.Нижняя цветковая чешуя 8-10 (12) мм длиной, голая, тупая.
Листья : Листовые пластинки шириной 3-7 (10) мм, как и влагалище, голые или слегка опушенные.
Высота : 40-100 см.
Корень : С горизонтальным корневищем.
Время цветения и плодоношения: Цветет в июне, плодоносит в июле.
Продолжительность жизни: Многолетник.
Место обитания: Пырей промежуточный растет в степях, на обнажениях мела и известняка, сухих полянах, среди кустарников.
Распространенность: Распространен в Центральной Европе, Средиземноморье, на Кавказе, в Малой Азии и Иране. В России встречается преимущественно в южной половине европейской части; к северу от черноземной полосы встречается редко, приурочен к долинам крупных рек.
Дополнение: Хорошее кормовое растение, особенно в период до цветения.

Пырей удлиненный (Elytrigia elongata (Host) Nevski)

Описание внешнего вида:
Цветки : Колосья длиной 10-30 см, по ребрам резко шероховатое, с удлиненными, до 3-4 см, нижними члениками оси.Колоски перед цветением спрессованные, позже веерообразно расширенные, отклоненные от оси, длиной 10-23 мм, 5-10-цветковые. Нижняя цветковая чешуя длиной 9-12 мм с пятью жилками, из которых средняя утолщена.
Листья : Листовые пластинки шириной 4-5 мм, продольно сложенные, серые или серо-зеленые, жесткие, с выступающими жилками, грубые и голые, как влагалище, сверху и по краям.
Высота : 40-100 (150) см
Стебель : Стебли толстые.
Время цветения и плодоношения: Цветет в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
Продолжительность жизни: Многолетник.
Среда обитания: Пырей удлиненный растет в солончаках, солончаках, меле, известняках, вдоль обочин.
Распространенность: Распространен в Средней Азии, на Кавказе, Средиземноморье и Малой Азии. В России — преимущественно в южной половине европейской части; изредка проникает на север по нарушенным местам и по линиям связи.
Дополнение: Дерновый завод. Считается хорошим кормовым растением; легко поедается скотом в молодом состоянии; дает грубое, но питательное сено.

При использовании материалов сайта необходимо размещать активные ссылки на этот сайт, видимые пользователям и поисковым роботам.

Пырей ползучий — самый известный и широко распространенный сорняк наших огородов. Все сорняки обладают невероятной жизнеспособностью и плодородием, но пырей, пожалуй, один из чемпионов, и все потому, что он размножается семенами и корневищами. К тому же пырей — настоящий природный кладезь полезных веществ! Это растение обладает рядом лечебных свойств.

Науке известно несколько десятков видов пырей. Только в Азии различают 53 его вида. Особенно распространен пырей ползучий. Elytrigia repens (L.) Семейство Невских: Bluegrass Roaseae (Зерновые, Gramineae). Класс: Однодольные. Тип: Корневищное многолетнее.

Народные названия : житель, рожь, рожь ныряльщик Дандур, корень — трава, собачья трава, червь — трава.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение 40-130 см высотой с длинными стелющимися корневищами, не образующими дерна.Стебли прямостоячие. Листья очередные, плоские, линейные, голые, вагинальные. Листовые пластинки зеленые или голубовато-зеленые, обычно 3-8 мм шириной.

Соцветие представляет собой сложный колос. Цветки мелкие, бледно-зеленые, невзрачные, собраны в колоски по 4-7 штук. Колоски, в свою очередь, образуют длинные верхушечные ушки, до 15 см длиной. Цветет в июне — августе. Плод представляет собой ядро, похожее на пшеницу, длиной до 0,5 см. Корневище горизонтальное, шнуровидное. Растет на полях, лугах, травянистых склонах, лесных полянах.

Латинское название этого растения, злостный сорняк, — Agropyron repens в переводе означает — полевой пожар ползучий, для фермера и садовника пырея ползучая (Elitrigia repens) превращается в постоянный кошмар.Появление пырей на поле можно сравнить с огнем. Редко садовник может похвастаться тем, что на его грядках не ползет ни один куст пырей.

Его корневища не имеют периода покоя и начинают расти при малейшем повреждении. Они располагаются в почве горизонтально и ветвятся. Верхушки таких веток загибаются кверху и выходят на поверхность почвы, давая начало новой индивидуальной пырей.

После 22 июня корневища начинают опускаться, утолщаться, образуя клубеньки для перезимовки.В хороших условиях на рыхлых плодородных почвах пырей размножается только корневищами, не беспокоясь о цветении. Семена образуются при уплотнении и усыхании почвы, в засушливые годы и при затрудненном развитии корневищ. Ползущие в почве корневища пырея могут достигать нескольких сотен километров на гектар в длину, тогда на них насчитывается около 250 миллионов бутонов, каждая из которых способна пустить ростки и образовать самостоятельное растение. Основная масса корневищ на пашне залегает на глубине 10 — 12 см.На плотных почвах — на глубину 3-5 см. Из ненарушенного корневища на целине дают ростки от 2 до 54 процентов почек. Молодые корневища пырея белые, старые — желто-коричневые. Урожай корневищ может достигать 2,5 кг / м 2.

Весной буквально из-под снега сразу начинают расти. Причем сила роста корневищ настолько велика, что они беспрепятственно проникают в старые доски толщиной 2-3 см. и целые клубни картофеля. При удалении или повреждении верхушечной почки побега начинает расти следующая почка.Вырастить способен любой сегмент корневища, имеющий хотя бы одну почку. Корневая система подземных стеблей, проникающих в почву на первом году жизни составляет 75 см, на втором — 195, на третьем — 250 см (основная масса не глубже 20 см, на уплотненных почвах — 8 … 10 см). Прополка в борьбе с пыреем ничего не дает, единственное средство — выделение корневищ при перекопке. Самостоятельно заросли пырея достаточно долговечны — существуют 6-7 лет, затем постепенно истончаются и отмирают.

Все сорняки обладают завидной жизненной силой и выносливостью. И особенно из них выделяется пырей стелющийся. Но, несмотря на свою злокачественность, ростки пшеницы могут принести большую пользу. Вероятно, его «агрессивная» жизненная сила и целебные свойства. Благодаря содержащемуся в пырей агропирену зимой он не перемерзает ни в какие морозы. Работая в Институте биоорганической химии АН СССР, мне удалось выделить это вещество и «заставить» перезимовать посевную осенью яровую пшеницу.

При скрещивании пшеницы и пырея ползучих были получены гибриды пырея-пырея, которые дали высокий урожай, были устойчивы к стрессу, заморозкам, замачиванию, промерзанию и являлись многолетними растениями. Размножается корневищами. Зимой нам пришлось выдолбить корневища пырея изо льда, чтобы выделить абсцизовую кислоту из корневищ фитогормона. Он такой упорный.

Корневища пырея ползучего довольно широко использовали в лечебных целях еще в Древней Греции и Древнем Риме, в средневековой народной медицине, а также широко используются в современной народной медицине европейских стран и в гомеопатии.

Авиценна в «Каноне медицины» писал о пырей ползучем:

«Это полезно для свежих ран, если вы приложите к ним его, особенно его корень, который имеет способность заживлять.

Предотвращает появление всех видов катаров.

Выжатый сок, сваренный с медом или вином — оба взяты в равных количествах по весу — прекрасное лекарство для глаз. Это лекарство составлено (вот так): берут выжатый сок, половину его количества мирры, одну треть перца и одну треть ладана и смешивают.Это отличное лекарство, которое следует хранить в медном ящике. ”

А еще до революции пырей готовили специально для нужд нашей аптеки. Только в Полтавской губернии ежегодно собирали более 200 фунтов корней. Он используется в медицине и во многих странах считается фармакопейным сырьем. Польша, например, экспортирует корневища пырея в Западную Европу. Когда-то Россия экспортировала такой экспорт. Ежегодно из Воронежской губернии в Европу вывозилось до нескольких сотен фунтов сырья.

Слово — пырей, происходит от очень древнего прославянского корня — пиро — хлеб, рожь и, действительно, при определенных условиях оно способно оправдать это название. Корневище пырея содержит в сухом виде 5-6% белка, 30-40% сахаров. Вместо крахмала пырей также содержит тритицин, белый порошок без вкуса и запаха, который при нагревании с водным раствором соляной кислоты переходит в фруктовый сахар — фруктозу. В пыреях есть эфирное масло и много слизи — до 10%.

В народной медицине ростки пшеницы применяют при кашле, а также как мочегонное средство, выводят мочевую кислоту из организма и рекомендуют при подагре и ревматизме. За рубежом в некоторых странах пырей также входит в арсенал официальной фитотерапии. Пырей иногда называют собачьей травой. Его часто едят собаки и кошки, особенно те, кто живет в квартире и испытывает недостаток витаминов. Такие животные, достигнув зарослей пырея, буквально пасутся в них. Это совершенно нормальное явление, но больные животные особенно старательно ищут пырей, и это неудивительно, ведь в народной медицине он используется в сборах — очищении крови.

Химический состав

50 мг% каротина и аланина.

В корневищах найдено:

фенольное соединение авенин,

полисахарид тритицин C 12 H 22 O 11, (10%),

150 мг% аскорбиновой кислоты.

5% фруктана

1,5% жирного масла

яблочная кислота,

Левулез 3-4%,

около 3% фруктозы,

маннита (2,5 — 3%) и других углеводов, а также

глюкованилин,

левулез (3-4%),

агропирен C 12 H 12 (1-фенилгексен-2-в-4),

кремниевая кислота

аминокислот

малоизученных гликозидов,

белковых веществ (около 9.2%),

жирное масло, эфирное масло (до 0,006%), примерно 6 мг% каротина,

других веществ.

Лечебно-лечебные свойства пырей ползучий

Лекарства из корневищ пырей ползучих обладают мочегонным, кровоочищающим, обволакивающим, отхаркивающим, потогонным и легким слабительным свойствами. Экстракт ростков пшеницы используется для изготовления таблеток. Корневища входят в состав детского успокаивающего чая, чая мочегонного №3.

Вряд ли найдется такой недуг, с которым не пытались бы так или иначе бороться с его помощью.Наиболее важными показаниями к применению корневищ пырей в народной медицине являются анемия, рахит, заболевания легких, задержка мочи, заболевания печени и желчного пузыря, воспаления желудка и кишечника, ревматизм и подагра, кожные высыпания и жалобы, связанные с менструацией.

При заболеваниях бронхов из-за наличия кремниевой кислоты ее действие аналогично действию хвоща полевого и может использоваться при проблемах с обменом веществ, ревматизме и подагре.

Основная область применения пырей — так называемое очищение крови, когда токсины выводятся из организма с усиленным оттоком воды, что сказывается, в первую очередь, на уменьшении кожных высыпаний.

Снимается утомляемость и утомляемость. В то же время все компоненты действуют вместе, как витамины, так и минералы, сапонины и родственные им соединения. В основном используется чай, который регулярно пьют в течение нескольких недель по 1 стакану 2 раза в день.

Служба здравоохранения Германии указывает следующие области применения корневищ пырея: для увеличения мочеиспускания при воспалительных процессах в мочевыводящих путях; как добавка при лечении катара верхних дыхательных путей.Лечебные ванны с настоем ростков пшеницы полезны при диатезе (золотухе), геморрое и рахите.

В научной медицине корневища пырея используются как регулирующее солевой обмен, обволакивающее, отхаркивающее, потогонное, слабительное, мочегонное и кроветворное средство, а также как основа таблеток.

Траву пырея едят кошки, собаки. Обладает глистогонным действием.

Ростки пшеницы также применяют при заболеваниях печени (гепатит, липодистрофия, цирроз), желчного пузыря и желчных протоков, желчнокаменной болезни, обычно вместе с другими травами.Кроме того, систематический прием растения способствует снижению холестерина в крови. Считается, что кремниевая кислота, содержащаяся в ростках пшеницы, способствует ускоренной регенерации тканей, укрепляет стенки капилляров, снижает воспалительные процессы.

Пырей ползучий эффективен при вульгарных угрях и других кожных заболеваниях. В болгарской терапии используется в комплексном лечении экземы, нейродермита, кожного зуда, крапивницы, коллагенозов, алопеции, поседения волос.

Благодаря содержанию сахаров и витаминов, ростки пшеницы являются питательными, тонизирующими, восстанавливающими, улучшающими качество сна и аппетита. Применяется при лечении гипертонии, злокачественных опухолей.

Приготовление сока

Стебли ростков пшеницы тщательно промыть, ошпарить кипятком, пропустить через мясорубку. Полученную массу разбавляют водой в соотношении 1: 1, отжимают и кипятят 3-5 минут на медленном огне.Если сок нужно хранить долго, его заливают водкой в ​​соотношении 1: 1 и ставят в холодное место, плотно закрывая.

Свежеприготовленный сок пырея пьют 2-3 месяца ежедневно по 1/2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Сок ростков пшеницы принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды при маточных кровотечениях и обильных менструациях.

Сок из свежих листьев принимают при желчнокаменной болезни по 1 стакану 3 раза в день в течение 15-20 дней.

Сок свежих листьев пырея применяют в народной медицине при мочекаменной и желчнокаменной болезни, остеохондрозе, фурункулезе.(Принимать по 0,5 стакана 1-2 раза в день).

Свежеприготовленный сок применяется при простуде ЛОР-органов, бронхите, пневмонии. Пьют в течение 3-4 месяцев по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 30-40 минут до еды

Напар

Корневища пырея (60 г на 1 л кипятка) принимают при желудочно-кишечных заболеваниях, при желчнокаменной болезни и камнях в почках, при всех кожных заболеваниях, при фурункулезе, а также как отхаркивающее средство. В последнем случае используется смесь пырея, липового цвета, цветков черной бузины, белого листа и цветков коровяка.Все компоненты в смеси взяты в равных частях. Принимайте 3 стакана этого пара в день — 1 столовую ложку смеси на стакан кипятка. Этот напар принимают при многих заболеваниях груди. Отвар пырея применяют для клизм при хронических запорах, а тот же — для ванн при кожных заболеваниях и золотухе.

Отвар

2 ст. ложки сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 5-10 минут, охлаждают, процеживают и отжимают. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды при желчнокаменной и мочекаменной болезни и воспалении желудочно-кишечного тракта.Отвар такой же концентрации применяется для лечения подагры, ревматизма и воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей. Для усиления отхаркивающего эффекта в корневище пырея добавляют по 1 чайной ложке мать-и-мачехи, коровяка и листьев бузины. При геморрое, хроническом воспалении толстой кишки, воспалении мочевого пузыря и мочевыводящих путей кушетку из пырей назначают на ночь в виде микроклизм объемом 30-60 мл.

Вместо отвара можно использовать свежий сок надземной части растения.Стебли промывают в проточной воде, ошпаривают, пропускают через мясорубку, разбавляют водой в соотношении 1: 1, отжимают через плотную ткань и кипятят 3 минуты. Взять 1-2 ст. ложки 3 раза в день до еды. Хранить в холодильнике не более 2 суток.

Крепкий бульон

Для его приготовления 4 ст. ложки измельченных корневищ заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 5 минут и процеживают. Принимать по 1 стакану 3 раза в день до еды за 20 минут до еды при фурункулезе.Курс лечения 3-4 недели. Отвар готовится всего один день, так как он быстро портится. Этот же отвар используют для приготовления ванн, в которых купают детей при диатезе.

Ванна

100 г корневищ пырей и лопуха кладут в большую эмалированную кастрюлю или ведро, заливают 5 л горячей воды и кипятят 10 минут. Эта ванна рекомендуется при различных кожных заболеваниях не реже одного раза в неделю. Продолжительность процедуры 30 минут, температура воды 36-37 0 С.Такие ванны рекомендуется совмещать с приемом отвара. Для его приготовления 1 ст. ложку сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 10 минут, охлаждают и процеживают. Принимать по 1 стакану 3-4 раза в день до еды.

Бульон готовится только один день, так как он быстро портится.

Корневища свежие

Пырей

используется для приготовления супов, салатов, гарниров к жирным мясным, рыбным и овощным блюдам. Сушеные корневища перетирают в муку, из которой варят кашу и кисель, добавляют в пшеничную и ржаную муку при выпечке хлеба, лепешек и блинов.Из обжаренных корневищ получается хороший заменитель кофе.

Настой корневищ ростков пшеницы

Требуется: 2 ст. L. корневища пырея, 500 мл воды.

Способ приготовления. Вечером корневища пырея залить кипятком, настоять в плотно закрытой посуде до утра, процедить. Способ применения. Пить в течение дня в 3 приема в теплом виде за 20-40 минут до еды при цистите.

СБОР И СУШКА СЫРЬЯ

Лекарственное сырье — корневища растений, заготовку которых целесообразно проводить при культивации (бороновании) на сельскохозяйственных полях (осенью — в конце августа — сентябре, реже весной).При уборке корневищ их очищают от стеблей, листовых влагалищ и корней, промывают в воде и сушат на воздухе или в сушилках при температуре 60-70 ° С, часто переворачивая и перемешивая.

Можно сушить, раскладывая тонким слоем, прямо на солнце. После высыхания корневища складывают в стопку и тщательно растирают руками по мере замешивания теста или стирки белья. При этом отламываются мелкие корни, осыпаются остатки почвы и листьев. После измельчения мусор отсеивают, либо просто отбирают корневища из кучи, оставляя мусор на бумаге или столе.Сушка считается завершенной, когда корневища не сгибаются, а при сгибании складываются под острым углом. Срок годности сырья — 2-3 года. Запах сырья отсутствует, вкус сладковатый. Корневища хранятся, как и любое углеводное сырье, в хорошо закрытых банках.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Лечение детей в возрасте до двух лет любыми лечебными травами представляет собой потенциальную опасность.

При наличии хорошего самочувствия и кратковременном применении препарата в пределах доз и других мер предосторожности возможно лечение детей от двух лет.Исключение составляют беременные.

Пырей ползучий часто заражен ядовитым грибком, содержащим спорынью. Выбросьте растения с черным налетом!

ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТИ

Салаты, гарниры к мясным, рыбным и овощным блюдам готовят из свежих корневищ, готовят супы. Сушеные подходят для приготовления муки; отварить кашу, кисель, пиво, испечь хлеб. Суррогатный кофе. Хорошее кормовое растение. В посевах дает урожай сена до 50-60 кг / га

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Мука пшеничная и крупы

Ранней весной выкопайте подземные ветвящиеся белые корневища пырея, промойте холодной водой, просушите на воздухе.Измельчить, чтобы удалить коричневые чешуйки, измельчить в муку или крупу.

Хлеб с корневищами пшеницы

Корневища пырея вымыть, обсушить и измельчить в муку. Приготовьте тесто и заквасите его пропитанным хлебом или пшеничной мукой. Как только тесто поднимется, нарежьте его на булочки и запекайте в духовке. Готовый хлеб смочить холодной водой и остудить.

Суп из корневищ пшеницы

Приправить мясной бульон (300 мл) картофелем (50 г), морковью (20 г), мелко нарезанным луком (20 г), зеленью (5 г), корневищами пырей (70 г).Солить по вкусу.

Салат из ростков пшеницы

Свежие корневища вымыть (120 г), пропустить через мясорубку или мелко нарезать. Добавьте лук (20 г), морковь (30 г), щавель (5 г), укроп (3-5 г). Заправить растительным маслом или майонезом (10 г). Посолить (по вкусу).

Салат из корневищ пшеницы с другими растениями

Вареные корневища (100г) смешать с бланшированными измельченными листьями крапивы (50г), одуванчиком, нутом, подорожником (по 30г), посолить, тщательно перемешать. Заправить майонезом (сметана, томатный соус, растительное масло) (100г).Посыпать укропом, петрушкой и зеленым луком (15 г).

Каша из пырея

Для приготовления каши пшеничная крупа смешивается с другими крупами (перловая крупа, гречка, пшено и др.) В соотношении 1: 2, 1: 1. Варить на медленном огне или на водяной бане до готовности. В конце варки посолить, выдержать в теплом месте 1-2 часа. Перед подачей добавить молоко или масло.

Запеканка из ростков пшеницы

Корневища пырея (150г) тщательно промыть, отварить в подсоленной воде, нарезать кусочками, пропустить через мясорубку.Выложить массу на сковороду, залить яично-молочной смесью (1 яйцо, 50 мл молока, 25 г сливочного масла), можно добавить сосиски и запечь в духовке.

Пюре из ростков пшеницы

Корневища пырея (250 г) тщательно промыть холодной водой, отварить в подсоленной воде до размягчения, слить воду. Корневища пропустить через мясорубку, добавить обжаренный лук (50г), молотый перец (2г), соль. Заправить маслом или сметаной (15 г).

В статье рассматривается пырей ползучий. Вы узнаете химический состав растения, лечебные свойства пырея ползучего и противопоказания к его применению.Мы расскажем, как приготовить настои и отвары для лечения кашля, сахарного диабета, онкологии, суставов и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Пырей ползучий — травянистое растение из семейства злаковых (лат. Gramineae). Это сорное растение снижает урожайность соседних культур, вытягивая воду и минералы из почвы.

Латинское название — Elytrigia repens. Другие названия: собачья трава, амбар, плут, дандур, корнеплод, панировочные сухари, собачий зуб, ортаны, червяк, житница, рожь.Посмотрите, как выглядит пырей ползучий на фото. Внешний вид (фото) пырей ползучий

Как это выглядит

Корневище пырея ползучее длинное и горизонтальное с многочисленными вторичными отростками. Корень пырея проникает на глубину от 5 до 15 см. Побеги растения достигают высоты от 40 до 150 см.

Листья плоские, линейные. Длина листовой пластины от 15 до 40 см, ширина до 10 мм.

Цветки собраны в колосовидные соцветия по 3-8 шт.Длина колосков от 1 до 2 см, ширина 5-7 мм. Соцветия растут на осевом стебле и составляют общий колос длиной от 7 до 30 см. Цветет пырей с июня по июль.

Плоды плоские, длинные семена. Пырей ползучий плодоносит с июля по сентябрь.

Где растет

В дикой природе пырей встречается в Европе, Азии и Северной Африке. В России растет практически по всей стране.

Пырей ползучий предпочитает плодородную влажную почву.Растение встречается в горах и на равнинах. Растет рядом с другими злаками. Он любит болота.

Трава и корневища

Пырей и ее корневище используются как лекарственное сырье. . Полезные свойства пырей ползучий используются для лечения онкологии, сахарного диабета, заболеваний органов дыхания, желудочно-кишечного тракта и опорно-двигательного аппарата.

Пырей лекарственный сырой в аптеке можно приобрести в виде сушеных листьев, стеблей и корней или в виде готовой настойки и экстракта растений.В домашних условиях настои и отвары готовят из сухого сырья.

Химический состав

Пырей ползучий содержит:

• гликозидов;
• каротин;
• эфирное масло;
• калий;
• марганец;
• магний;
• цинк;
• железо;
• полисахаридов;
• органических кислот;
• витамин А;
• витаминов группы В;
• сахара;
• тритицин;
• слизи.

Лечебные свойства

Лечебные свойства и трава корня пырея ползучего Лечебные свойства и противопоказания пырей ползучий заключаются в химическом составе растения. Органические кислоты и гликозиды укрепляют стенки сосудов и нормализуют обмен веществ, полисахариды повышают иммунитет.

Растение обладает мочегонным и слабительным действием. Средства на его основе используются для лечения запоров, желчнокаменной и мочекаменной болезни.

Лечебные свойства корня пырея используются при бронхите, пневмонии и ОРВИ. Отвары и настои растения обладают потогонным и отхаркивающим действием.

Для наружного применения средства на основе пырей эффективны при остеохондрозе, ревматизме, подагре и кожных заболеваниях. Растение обладает противовоспалительным, обезболивающим и регенерирующим действием.

Как собирать

Пырей собирают в течение всего вегетационного периода. Корневища собирают ранней весной или поздней осенью, когда растения полностью зацветут.Стебли с листьями срезают острым ножом, корневища выкапывают, очищают от почвы и промывают под проточной водой.

Лекарственное сырье раскладывают равномерно на ровной поверхности и сушат на открытом солнце при температуре не выше 50 градусов. Держите пырей ползучий в бумажных или тканевых пакетах в течение года.

Как применять

В народной медицине широко используются лечебные свойства пырея ползучего. На основе лекарственного сырья в домашних условиях можно приготовить чай, отвар, настойку и свежевыжатый сок растения.

В зависимости от заболевания эти средства принимают внутрь или применяют наружно в виде примочек, компрессов и втираний. Для усиления лечебного эффекта совмещают использование лекарств и наружных процедур. Рассмотрим самые распространенные рецепты на основе пырей ползучий.

Настой от кашля

Пырей ползучий можно купить в аптеке. Настой пырей обладает отхаркивающим и потогонным действием. Препарат принимают за 20-30 минут до еды.Если напиток приготовлен заранее, перед употреблением его необходимо немного подогреть.

Состав :

1. Корневища пырея ползучего — 2 ст.
2. Вода — 500 мл.

Способ приготовления : Корневища пырея измельчить, перелить в термос и залить кипятком. Настаивать под плотно закрытой крышкой не менее 8 часов. Готовый напиток процедить.

Способ применения : Принимать по 150 мл напитка 3 раза в день.

Результат : Настой ростков пшеницы оказывает противовоспалительное и потогонное действие, эффективно устраняет кашель и выводит слизь из бронхов.

Отвар для желудка

При нарушениях работы ЖКТ полезен отвар пырей ползучий. Напиток применяется при гастрите, язве, дуодените и расстройстве желудка.

Состав :

1. Сухие корни пырей — 5 столовых ложек.
2. Цветки календулы — 1 чайная ложка.
3. Вода — 250 мл.

Способ приготовления : Корни и цветки растений залейте водой, поставьте на водяную баню и тушите под крышкой на минимальном огне 10-15 минут. Снять отвар с огня, дать настояться 2-3 часа, затем процедить.

Как применять : Принимать по ½ стакана 3-4 раза в день за полчаса до еды.

Результат : Напиток обладает обезболивающим и противовоспалительным действием. При регулярном употреблении эффективно восстанавливает слизистую желудка и нормализует пищеварение.

Анемия от запора

Пырей ползучий обладает слабительным и противовоспалительным действием. Клизму с отваром растения применяют при хронических запорах.

Состав :

1. Корень пырея — 60 столовых ложек.
2. Вода — 600 мл.

Способ приготовления : Лекарственное сырье залить водой, поставить на плиту и довести до кипения. Тушить на среднем огне под крышкой 8-10 минут. Снимите кастрюлю с плиты, процедите бульон и разбавьте его водой так, чтобы объем жидкости составлял 600 мл.

Способ применения : Для клизмы используйте теплый отвар, температура 36-37 градусов. Процедуру повторять 2-3 раза в день.

Результат : Процедура эффективно размягчает стул. Прием отвара пырей усиливает перистальтику кишечника.

Совместная ванна

Отвар пырея ползучих применяется для приготовления лечебных ванн при геморрое и заболеваниях суставов. Процедура противопоказана в острой фазе. После купирования острого процесса ванны можно принимать ежедневно.

Состав :

1. Корнеплоды пырея — 60 гр.
2. Вода — 2 литра.

Способ приготовления : Корни пырея залить водой, поставить на средний огонь и довести до кипения. Процедите жидкость под крышкой полчаса. Готовый бульон процедить через ситечко или марлю и отжать корж.

Как использовать : Добавьте полученный бульон в наполненную ванну. Продолжительность процедуры 20-30 минут.Ежедневно принимайте теплую ванну.

Результат : Процедура устраняет боль, повышает двигательную активность суставов, выводит из организма соли и токсины.

Отвар при сахарном диабете

Отвар пырей ползучий в народной медицине применяется для лечения и профилактики сахарного диабета. Напиток эффективно нормализует обмен веществ и регулирует уровень сахара в крови.

Состав :

1. Пырей — 4 ст.
2. Хвощ полевой — 1 столовая ложка.
3. Вода — 5 стаканов.

Как приготовить : Траву растений залить водой, поставить на водяную баню и кипятить, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. Снять с огня и процедить.

Как использовать : Принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день.

Результат : Напиток повышает защитные силы организма и нормализует обмен веществ. В сочетании с инсулинсодержащими препаратами регулирует уровень сахара в крови.

Сок онкологический

Сок пырея ползучего эффективно очищает организм от шлаков и шлаков, отрицательно влияет на патогенные клетки и новообразования. Напиток готовится из свежих листьев и стеблей растения.

Состав :

1. Листья пырея свежие — 300 гр.
2. Вода — 50 мл.

Способ приготовления : Промойте листья растения под проточной водой, переберите их и удалите поврежденную травинку.Поместите зелень в блендер и измельчите на максимальной скорости до консистенции кашицы. Переложить массу на многослойную марлю и отжать сок. Добавьте воды и перемешайте.

Способ применения : Принимать по 2 столовые ложки напитка 3 раза в день перед едой. Курс лечения 3 недели.

Результат : При систематическом употреблении напиток останавливает развитие и распространение раковых клеток и уменьшает размер новообразования.

Противопоказания

Противопоказания к применению пырей ползучий:

• индивидуальная непереносимость;
• ребенка до 2 лет;
• срок беременности.

Перед применением средства на основе пырей ползучий следует проконсультироваться с врачом. Специалист подберет дозировку и курс лечения. Чрезмерное употребление травяных сборов приводит к нарушению работы желудочно-кишечного тракта.

Классификация

Пырей ползучий относится к роду Wheatgrass (лат. Elytrigia), семейству Cereal (лат. Gramineae). Растение относится к отряду Malactiformes или Bluegrass (лат. Poales), однодольных (лат.Liliopsida), цветущие или покрытосеменные (лат. Magnoliophyta или покрытосеменные).

Сорта

Род Wheatgrass объединяет 14 видов растений:

• elytrigia acuta;
• elytrigia elongata;
• elytrigia meotica;
• elytrigia repens;
• elytrigia tesquicola;
• elytrigia arenosa;
• надкрылья промежуточные;
• elytrigia obtusiflora;
• elytrigia campestris;
• elytrigia juncea;
• elytrigia sosnovskyi;
• elytrigia corsica;
• elytrigia meotica;
• elytrigia mucronata;
• надкрылья стипифолистные.

Подробнее о пыреях смотрите в видео:

Инфографика пырея ползучая

Фото пырей ползучий, его полезные свойства и применение:
Инфографика пырей ползучий

Что запомнить

1. Лечебные свойства пырей используются для лечения онкологии, сахарного диабета, заболеваний дыхательной системы, желудочно-кишечного тракта и опорно-двигательного аппарата.
2. Продукты на растительной основе обладают противовоспалительным, отхаркивающим, потогонным, мочегонным действием.
3. Несмотря на минимальный перечень противопоказаний, препараты на основе пырей следует применять строго по инструкции, не превышая дозировку. Чрезмерное употребление приводит к симптомам отравления и расстройству кишечника.

Пожалуйста, поддержите проект — расскажите о нас

В контакте с

Одноклассники

Ботанический признак пшеницы

Пырей ползучий — многолетнее растение, принадлежащее к семейству мятликов. Длинноватые корневища растения находятся в почве в горизонтальном положении.Ветвящиеся корни на собственных вершинах начинают гнуться и оказываются на поверхности земли, благодаря чему появляется новенький индивидуальный пырей. На прямостоячие стебли растения помещают листья, имеющие плоскую линейную пластину, имеющую сверху шероховатую поверхность. Непористые цветки пырея собраны в соцветия-колоски по несколько штук. Каждый цветок состоит из околоцветника, тычинок и пестика. Плод растения — это ядро, внутри которого содержится одно семя.

Цветет в конце весны — начале лета.Созревание плодов начинается в июле и продолжается до начала озарии. Пырей встречается по всей России в садах, парках, пустырях, на лугах и опушках. Пырей часто растет под забором в пт.

Пырей Репродукция

Вырабатывается ростками пшеницы вегетативно и семенами. Вегетативный метод предполагает введение корневищ растений, которые высаживают в почву и следят за их развитием и ростом. Чтобы регенерация прошла, достаточно лишь частичек корневища с почкой.В большинстве случаев этим методом размножают пырей.

Wheatgrass — это перекрестноопыляемое растение, потому что новые особи становятся сильнее и устойчивее к плохим условиям. Если условия для развития растения неблагоприятные, то зерновка будет в стадии покоя, в которой растение проживет несколько лет. Семена подсолнечника наиболее идеальны и быстрее растут на горячей почве, содержащей азот.

Полезные характеристики пырей

Ростки пшеницы содержат жирные масла, фруктозу, авелин, яблочную кислоту, слизь, левулозу и витамины.В составе травы этого растения есть аскорбиновая кислота и каротин. Благодаря такому содержанию необходимых веществ пырей обладает множеством лечебных параметров. Пырей обладает мочегонным и обезболивающим действием, поэтому его применяют при водянке, нефрите. цистит и мочекаменная болезнь. Настой корневища растения помогает уменьшить болевые ощущения при ревматизме, артрите. подагра и желчнокаменная болезнь.

Ростки пшеницы обладают противовоспалительным и отхаркивающим действием, применяются при кашле, туберкулезе легких, гастрите, обильном отхождении мокроты, бронхите и заболеваниях печени.Пырей восстанавливает работу кишечника, также является хорошим средством от запоров.

Применение пырей ползучий

В народной медицине ростки пшеницы часто используются как потогонное средство при лечении простуды и лихорадки. Ростки пшеницы повышают аппетит, укрепляют организм и восстанавливают сон — все это растение должно содержать в себе сахар и витамины. Пырей применяют при проблемах со зрением, при гипертонии, сахарном диабете и злокачественных опухолях.

Ростки пшеницы обладают глистогонным действием, поэтому их используют при наличии червей у домашних животных. Это растение является неотъемлемым компонентом при изготовлении таблеток. Ванны из ростков пшеницы применяют при кожных заболеваниях, рахите, диатезе и геморрое. Пырей входит в состав различных сборов, которые используются при циррозе, цистите и других заболеваниях.

Мочегонный отвар пырея. Взять 10 грамм корневища пырея и залить 100 мл кипятка, поставить на огонь 15 минут и процедить.Принимать приготовленный отвар по 3 столовых ложки трижды в день до еды.

Настой пырей при ревматизме. Возьмите 4 чайные ложки корневища растения и залейте 1 стаканом кипятка. Оставить на 12 часов настояться, процедить. Оставшиеся от этого настоя корневища пойдут на изготовление еще 1-го настоя. Берем эти корневища и заливаем стаканом кипятка, укутываем и оставляем на 1 час. Затем смешайте оба настоя и принимайте по 70 мл 3-4 раза в день. Этим же лекарством можно лечить подагру и боли в суставах.

Ванны из ростков пшеницы при кожных заболеваниях. Возьмите 100 граммов корневищ пырей и смешайте их со 100 граммами лопуха. Складываем все в эмалированное ведро и наполовину заливаем кипятком. Ставим на огонь, доводим до кипения и оставляем на 10 минут. Вылейте отвар в ванну и оставайтесь в ванне меньше получаса.

Отвар пырей при туберкулезе. Для его приготовления нужно взять 2 столовые ложки сухих корней пырея и залить их стаканом молока.Ставим состав на огонь 5 минут, процеживаем и принимаем это лекарство за один прием. В день отвар нужно принимать 3 раза.

Противопоказания к применению пырей

Противопоказаний к применению лекарственных средств из пырея ползучего в настоящее время нет.

Пырей ползучий — травянистый многолетник, относящийся к семейству злаковых. В настоящее время известно более 50 сортов пырея. Трава в народе известна как житница, рожь, собачья трава.У растения длинное корневище, очень быстро разрастающееся по земле. Считается одним из главных врагов садового или огородного участка. Трава может прорасти из мельчайших кусочков корня, оставшегося в земле, поэтому бороться с ней очень сложно.

Ботаническое описание пырея

Пырей ползучий — травянистое растение, корни которого расположены в почве в горизонтальном положении. У корней пырея есть ветвистая структура.Площадь, занимаемая корнем одного растения, может достигать нескольких квадратных метров, а длина корня — до 15 метров. Когда корень загибается и выходит на поверхность земли, образуется новое растение.

У пырей прямостоячий стебель, листья плоские и голые, листовые пластинки достигают ширины 5-10 мм и имеют длинное влагалище. Поверхность листьев шероховатая. Если растение не ведется агротехническими методами, его высота может достигать 120-140 см.

Цветет с конца мая до начала сентября.Цветки пырея представляют собой сложные соцветия в виде колоса, которые собраны на верхушках стеблей в двухрядные колосья длиной около 10 см. Опыление цветов происходит ветром. Созревание плодов начинается в начале июля и продолжается до сентября. Плод представляет собой зерно, подобное пшеничному зерну.

Размножается семенами и корневищами пырея. Основная роль принадлежит корневищу. Если вынуть растение из земли и не убрать с участка, оно способно дать новое растение, если у него есть живая почка.У корней нет периода покоя, они начинают расти даже при незначительных повреждениях. Именно поэтому с пырей очень сложно бороться на приусадебном участке или огороде. Пырей распространен повсюду. Растет вдоль дорог, в лесу, на пашнях и пустырях.

Чем полезен пырей

Ростки пшеницы обладают множеством полезных свойств. Об этом свидетельствует тот факт, что кошки и собаки находят и едят листья растения при различных недугах. Это происходит на уровне инстинкта.С помощью пырея животные очищают организм и кишечник. Пырей также является мощным средством борьбы с глистами у животных.

Ростки пшеницы действительно содержат целебные вещества и используются в традиционной медицине для лечения ряда заболеваний. Трава обладает сильнейшими очищающими свойствами, кроме того, очищает не только кишечник, но и систему кровообращения, а также обладает мочегонными, противовоспалительными, отхаркивающими свойствами. Пырей полезно употреблять при изменении обмена веществ, сердечных и сосудистых заболеваниях и во многих других случаях.Лечебные качества пырея проявляются благодаря химическому составу, в который входят:

• Витамин С.
• Фенольные соединения.
• Яблочная кислота.
• Каротин, сапонин, слизь, пектин.
• Микроэлементы железа, магния, натрия.
• Масла жирные и эфирные.
• Многие другие соединения, включая аминокислоты.

Корневище растения обладает лечебными свойствами. Заготавливают корневища при выращивании ранней осенью.Их собирают путем боронования почвы, очищенной от листьев и стеблей, почвы, хорошо промывают и сушат в помещениях с хорошим движением теплого воздуха или сушилками. После высыхания корней их протирают руками, удаляют остатки листьев, чтобы остались только корневища. Сушеные корни пырей годны к употреблению 2-3 года. Сушеные корнеплоды не имеют запаха, имеют слегка сладковатый вкус.

Применение пырей ползучий в лечебных целях

Корень ростков пшеницы применяется как мочегонное средство при воспалении мочевыделительной системы, болезни почек, цистите, а также при наличии камней в мочевыводящих органах.По этим качествам пырей похож на полевой хвощ. Его отвары также применяют при водянке и различных отеках для вывода излишков жидкости из организма.

Пырей ползучий применяется как обволакивающее средство при заболеваниях желудка или кишечника, а также как легкое слабительное средство. При бронхите и заболеваниях легких пырей применяют как отхаркивающее средство. Детям назначают препараты из пырея при рахите, анемии. Входит в состав успокаивающего чая для детей.

Одним из основных свойств растения является его способность очищать кровь от радионуклидов и зубного налета на стенках кровеносных сосудов.Очищение крови происходит еще и за счет того, что при выведении жидкости из организма выводятся токсины. Это свойство пырея используют также при кожных заболеваниях, фурункулезе и различных высыпаниях на коже. При кожных заболеваниях и высыпаниях принимают ванны из отваров трав.

Благодаря наличию в ростке пшеницы витаминов и многих микроэлементов, он используется для восстановления организма после физических и эмоциональных нагрузок. Состояние усталости и утомления снимается после приема чая из ростков пшеницы в течение месяца.

Хорошие результаты дает использование корневищ для снятия боли при артрите, артрозе, заболеваниях суставов, а также при подагре. Используйте как отвары трав, так и ванны с травами.

Как использовать ростки пшеницы в рецептах народной медицины

В медицине экстракты корневищ ростков пырея добавляют при производстве некоторых лекарств. Наряду с этим корневища растений используются в лечении в народной медицине.

• Для очистки сосудов 2 столовые ложки подготовленных корней травы заливают холодной кипяченой водой (250 мл), настаивают полдня в темном месте.После этого воду сливают и эти корни заливают стаканом кипятка. Охлажденная вода сливается и смешивается с той, которую сливали впервые. Полученный состав пьют в течение дня. Принимать за полчаса до еды. Лечение проходит в течение 3 месяцев.
• Для очищения стыков от солей настой готовят из 1 столовой ложки корневищ травы и стакана кипятка. Траву заливают кипятком, настаивают пару часов в теплом месте, употребляют по 40-50 мл трижды в день.Продолжительность приема — 1 неделя. Затем делают перерыв на несколько дней и снова повторяют курс. Можно делать 3-4 курса подряд.
• При различных кожных заболеваниях, рахите, диатезе у детей делают ванночки из отвара корневищ пырей. Для этого 50 г корневищ заливают 5 л кипятка и нагревают на водяной бане или кипятят на медленном огне полчаса, настаивают, а затем отвар осторожно выливают в ванну с водой. На курс лечения делают 10-15 ванн в зависимости от тяжести заболевания.
• Концентрированный пар из корней пырея применяется при заболеваниях желчевыводящих путей. Для этого 100 г очищенных и подготовленных корневищ заливают кипятком (1 литр), кипятят на медленном огне до испарения половины воды. После остывания пить по 20 мл до еды несколько раз в день. Такой же состав можно пить при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также при сахарном диабете.

При использовании настоев и отваров корневищ пырея особых противопоказаний не выявлено, однако не превышайте дозировки, указанные в народных рецептах.Нет необходимости применять рецепты с использованием корневищ пырей для лечения детей до 2 лет и беременных.

полезных свойств пырея

Лианы — вечный враг садоводов и грузовиков. Это злаковое растение в народе еще называют собачьим зубом или жиром. Однако полезные свойства пырей бесценны для фитотерапии. К тому же мало кто знает, что из засушенных корневищ этого растения можно сделать муку.Полезные свойства ростков пшеницы не ограничиваются применением в народной медицине. Благодаря большому содержанию в побегах сахаросодержащих соединений из него можно получить спирт. В кулинарии его можно добавлять в салаты и супы.

Заготовка

Полезные свойства пырея напрямую зависят от правильной и своевременной заготовки сырья. Корневища — важнейшая часть растения для народной медицины. Заготавливать нужно осенью. Корни выкапывают, освобождают от наземной части, мелких корней и почвы.Сырье сушат в специальных сушилках при температуре не более 60 ^{° С. После высыхания лучше связать пучками и повесить в сухом темном месте или поставить на полку — так корни пырея лучше сохранятся. Лечебные свойства при таком способе хранения сохраняются намного дольше. Продолжаем знакомство с этим лекарственным растением.}

Состав

Полезные свойства пырей обусловлены содержанием в его составе таких веществ: левулоза и тритицин, кремниевая кислота, фруктоза, белки и полисахариды, глициды, каротин, витамин С, витамины группы В, эфирные масла, сапонины, углеводы.Растение очень богато железом.

Пирожки ползучие: полезные свойства

У этого растения масса полезных свойств. Вещества, содержащиеся в его корневищах, обладают смягчающими, отхаркивающими, мочегонными, противовоспалительными, желчегонными, потогонными, болеутоляющими, тонизирующими, кровоостанавливающими, кровоочистительными свойствами, а также обладают легким слабительным действием.

Применение в фитотерапии

Настои и препараты на основе пырей укрепляют стенки сосудов и хорошо действуют при различных нарушениях обменных процессов.Также их рекомендуют применять при мочекаменной и желчнокаменной болезни, цистите, заболеваниях почек, геморрое, сахарном диабете, гастрите, фурункулезе (примочки и ванны) и пневмонии.

Как отхаркивающее средство очень эффективно при бронхите. Это также тонизирующее средство и повышает артериальное давление. Отвар растения хорош при расстройствах желудка и диарее. Наружно рекомендуется применять при экземе, диатезе, нейродермите и других кожных заболеваниях. Настои из пырея эффективны при заболеваниях опорно-двигательного аппарата: остеохондрозе, полиартрите, ревматизме.При туберкулезе легких (помимо основной терапии) хороший эффект дает прием отвара корневищ растения на молоке. Сок стеблей используется для восстановления зрения. При рахите у детей купают в ванне с отваром ростков пшеницы. Препараты на его основе рекомендуются женщинам с различными нарушениями функции яичников.

Особенности применения

Особых противопоказаний к применению препаратов и настоев пырей ползучих нет.Но при приеме больших доз может развиться депрессивное состояние, снизиться трудоспособность, начаться диарея. В этих случаях следует прекратить употребление отваров и лечебных трав. Длительный и бесконтрольный прием настоев кабана может негативно сказаться на работе почек.

Пырей ползучий: как избавиться от сорняков — работа по дому

2021

Может быть, у садовника нет более неприятного врага-муравья, чем сорняк. Они способны вывести из равновесия движение спокойным и опытным путем.Может показаться, что я пропалал грядку на месте и в течение всего дня

Содержимое

Пожалуй, у садовода нет более неприятного врага, чем сорняки. Они способны вывести из равновесия самого спокойного и опытного человека. Казалось бы, я просто прополил грядку на участке и несколько дней можно спокойно любоваться плодами своих стараний, но вот дождь прошел, на неделю отвлекся, о чудо — и снова лес из травы, а из культурных растений, как говорится, есть только рога на ногах.Пырей — самый яркий представитель этих злодеев в облике растений. Вот уже много лет, какие методы борьбы с ним не изобретены, но он жив-здоров и осваивает все новые и новые территории.

На самом деле пырей — это просто растение, так что, конечно, с ним можно справиться, просто нужно выбрать определенную стратегию и строго ей следовать. Эта статья посвящена тому, как именно избавиться от пырея ползучего.

Анфас и портрет в профиль

Прежде чем думать о том, как бороться с пыреем, нужно поближе познакомиться с этим растением, потому что, несмотря на все его очевидные для садовода недостатки, у него есть и достоинства.Ростки пшеницы дают отличное сено и питательный зеленый корм для домашнего скота и птицы. Растение обладает лечебными свойствами, ведь недаром его часто едят кошки и собаки при плохом самочувствии. Поэтому, прежде чем полностью и бесповоротно уничтожить пырей на своем участке, подумайте, может быть, растение еще может быть вам полезно.

Комментарий! Ростки пшеницы действительно могут помочь при заболеваниях легких, печени, желудка и кишечника. А свежий сок ростков пшеницы применяется при кожных проблемах.

Так как же выглядит пырей ползучий? И это похоже на самую обычную траву из семейства злаковых. Он — многолетнее растение, что необходимо учитывать, начиная с ним борьбу. Главная достопримечательность пырея — корневище, которое способно разветвляться и ползать (отсюда и название) на большие расстояния. В горизонтальной плоскости корневище одного растения вполне способно покрыть площадь поверхности в три квадратных метра. Но в глубину пырей редко проникает ниже 15-20 см.

Пырей

, фото которого вы можете увидеть ниже, способен размножаться семенами и сегментами корневища, причем настолько успешно, что даже сантиметрового сегмента достаточно, чтобы растение выпустило стебель с листом.

В народе пырей и собачий зуб в народе называют за способность прокалывать (колоть) посевы культурных растений, а рожь и жителя за сходство с культурными зерновыми растениями (пшеница, рожь).

Ростки пшеницы могут достигать высоты 1.5 метров. На фото крупным планом видно, что его листья иногда приобретают голубоватый оттенок.

Поскольку растение относится к семейству злаковых, его цветок имеет вид прямостоячий колос.

Ростки пшеницы действительно очень морозостойкие.

Внимание! Растет на любой почве и хорошо себя чувствует даже на дачном участке с кислой почвой.

Растение легко переносит любые засухи и заморозки, а его семена начинают прорастать уже при температуре + 2 ° С- + 3 ° С. Конечно, все эти качества вместе взятые образуют облик злостного вредителя садов и огородов.

Сокрушительный удар химией

Если вы ломаете голову над проблемой, как выудить пырей в саду, то гербициды вам в любом случае помогут. Гербициды, то есть химические вещества, убивающие растения, известны давно, но только в последние годы появились те, которые считаются относительно безопасными. Они делятся на:

• гербициды непрерывного действия, которые лучше подходят для обработки больших площадей без посадки культурных растений;
• селективные гербициды, подходящие для газонов или грядок, уже засаженных овощами.

Среди препаратов, наиболее активно используемых садоводами, следует отметить:

• Торнадо;
• Roundup;
• Ураган Форте;
• Земля;
• Агрокиллер;
• Fusilade Forte.

При попадании действующего вещества таких препаратов на зеленую часть растения оно быстро распространяется по организму, проникает в корни, нарушается синтез веществ и пырей погибает.Недостатком этих препаратов является то, что они не влияют на семена и их всхожесть, поэтому после однократной обработки новые растения часто выползают из-под земли и быстро осваивают свою территорию.

Отсюда вывод: обработку гербицидами необходимо проводить не менее двух раз.

Считается, что период полураспада вредных компонентов после воздействия гербицидов составляет 2-4 недели. То есть по истечении этого срока огород можно засеять необходимыми растениями или посадить саженцы.Таким образом, процедуру обработки имеет смысл проводить либо ранней весной, либо осенью после сбора урожая. Садоводы, которые использовали этот метод, считают его очень эффективным в уничтожении пырей в саду. Вот только вопрос о полной безвредности гербицидов остается открытым.

Совет! Чтобы защитить ваши культурные растения, старайтесь не использовать эти препараты чаще, чем один раз в три года на одном и том же месте.

Методы органического земледелия

Органическое земледелие и его методы становятся все более популярными среди дачников и садоводов.И недаром, ведь они позволяют, не нарушая естественного баланса, вполне реально справиться с проблемами, не всегда до которых доходит даже химия. Если вы не хотите использовать химию, но не знаете, как другим способом избавиться от сорняка под названием пырей, тогда вам на помощь придет органическое земледелие.

EM — препараты

Относительно недавно ученые разработали новые лекарства, которые представляют собой кластеры определенных микроорганизмов. При обработке здоровых тканей растений в малых концентрациях (как в случае с гомеопатией) они способны не только улучшить развитие растений, но и защитить их от болезней.С другой стороны, если концентрацию увеличить в 10 раз и обработать ими поврежденные ткани растений, то микроорганизмы, попавшие на свежие срезы, запускают механизм ферментации, корни теряют свою жизнеспособность и растения погибают. Именно с помощью этого механизма можно избавиться от пырея в саду.

Наиболее известны следующие препараты EM:

• Radiance;
• Байкал ЭМ-1;
• ЭМ сироп;
• Тамир;
• Возрождение;
• Гумазат ЭМ универсален.

Схема борьбы с пыреем с применением ЭМ препаратов следующая: осенью, после уборки урожая, необходимо обрезать все ненужные растения, в том числе пырей ползучий на уровне почвы. В тот же день пролейте всю скошенную область любым из препаратов ЭМ в концентрации, в 10 раз превышающей традиционную.

Важно! Обработку необходимо проводить в течение 12 часов после обрезки растений, чтобы препараты попадали на свежие участки, иначе эффект может сильно снизиться.

Дополнительным следствием такой обработки является то, что микроорганизмы будут стимулировать прорастание семян пырея, которые, начав разрастаться, быстро попадут под первые заморозки. Если повторить ту же операцию ранней весной после появления следующих всходов, то можно окончательно уничтожить те растения пырея, которые не погибли осенью.

Мульчирование почвы

Чтобы избавиться от пырея, достаточно прикрыть участки, на которых он осел, любым темным материалом: пленкой, рубероидом, нетканым материалом или просто картоном.Этот способ не подведет, если ранней весной поставить укрытия и хранить до начала зимы. Проблема только в том, что таким образом борются с пыреем лишь на небольших участках. Для большой площади найти такое количество темного материала для укрытия растений сложно.

Но на небольших территориях трудно смириться с мыслью, что эта земля будет отключена от циркуляции в течение всего теплого времени года. Поэтому этот метод лучше всего подходит для уничтожения пырея в проходах грядок.

Сидераты — спасатели

Сидераты — это растения, которые при посеве и срезке перед цветением улучшают состояние почвы. Многие из них, особенно растения из семейства бобовых, способны обогащать почву питательными веществами, а другие помогают бороться с сорняками, вытесняя их.

Многие садоводы спасаются от нашествия пырея, засевая участки, где он стал особенно активно зарастать овсом или рожью. Эту операцию можно делать как весной, так и осенью после сбора урожая.Предварительно землю нужно окучивать или перекапывать хотя бы половину лопаты, даже не выбирая корневища пырея.

Внимание! Такой способ подходит даже для большого участка земли.

Затем посейте рожь или овес лентами на расстоянии 15 см друг от друга. Примерно через 5-6 недель, когда растения достигают 15 см, их нужно срезать, снова культивировать и, если позволяют погодные условия, снова засеять рожью или овсом. Если вы повторите эту процедуру в общей сложности примерно три раза, то ростки пшеницы на вашем участке будут уничтожены навсегда.

Интересно, что пырей также не любит некоторые культурные растения, такие как горох, кукуруза, фасоль, подсолнечник. Если семена этих растений плотно посажены на вспаханном поле, то когда они вырастут, они смогут задушить его корневую систему, и ползучий пырей исчезнет.

Агротехнические приемы

Эти методы борьбы с сорняками, наверное, известны всем садоводам, тем не менее, они могут быть эффективны на небольших участках при определенной настойчивости, терпении и трудолюбии.

• Копка с тщательным отбором корней пырея. Осуществлять его необходимо с помощью вил, так как лопата будет только срезать корневища растений, и выбрать их полностью будет практически невозможно. Вилы обычно отлично справляются с этой задачей.
• Непрерывная обрезка молодых растений пырея на уровне земли. Этот способ борьбы с пырей фактически рассчитан на то, что рано или поздно никакие корни не выживут и без снабжения их пищей из надземной листовой части растений они погибнут.
• Периодическое измельчение корней растений культиватором. При использовании этого метода важно вовремя извлекать из земли молодые проростки пырея, прежде чем их корни успеют образовать новый мощный слой.
• Как ни странно это звучит, но вы можете просто игнорировать пырей в саду, чтобы бороться с ним. В этом случае картон выкладывается прямо поверх растений, сверху кладется разнообразный растительный мусор, который засыпается слоем плодородной почвы. Края импровизированной грядки можно обложить камнем или кирпичом и посадить туда любые садовые растения.Ростки пшеницы не могут выжить в такой структуре.

Комментарий! Не забывайте, что даже если ваша борьба с сорняками закончилась успешно, и пырей исчез с вашего участка, то он вполне может поползти к вам от соседей.

Раньше вся деревня обычно боролась с пырей, а теперь, учитывая количество заброшенных участков, мы должны сами принимать меры по защите границ от незваного гостя. Это несложно сделать, если у вас нет очень большой площади, закопав землю со стороны соседей на глубину 25-30 см полосами шифера или любого пластика для защиты от корневищ растений.

Традиционные методы

С точки зрения борьбы с пыреем все средства хороши, и вас могут заинтересовать некоторые народные способы избавиться от этого сорняка.

• Сода — Используя крепкий раствор пищевой соды для полива кустов пырея, вы легко избавитесь от надоедливого растения.
• Соль — самое дешевое народное средство от пырея. Если посыпать им растения сверху, то после полива или дождя он впитается в землю и значительно ограничит рост пырея.
• Лимонная кислота — если 3 столовые ложки вещества растворить в 1 литре горячей воды и опрыскать получившимся раствором пырей, то ему придется долго восстанавливаться.
• Уксус — для опрыскивания пырея лучше брать 15-20% уксус, но для уничтожения наземной части растений подойдет и 9%. К сожалению, уничтожить корневую систему пырея уксусом сложно, средство годится только для однолетних сорняков.
• Спирт этиловый — на даче этот препарат может быть сложно найти, тем не менее, если развести его в соотношении 1:10 и обработать землю, то он гарантирует уничтожение пырея на весь следующий садовый сезон.
• Кипяток или паяльная лампа — и то и другое эффективно в основном против надземной части пырей.