Рождественский пост 2020-2021: разрешенные продукты и календарь питания на каждый день

Однако верующие не всегда точно знают, что именно им разрешено употреблять на всем протяжении подготовки к Рождеству Христову. Поэтому в помощь сомневающимся разработан специальный календарь питания на каждый день. Joinfo.com подробнее рассказывает о том, какая пища разрешена в течение Рождественского поста, и как необходимо поступать во избежание нарушения предписаний церкви.

Календарь питания на каждый день Рождественского поста

28 ноября

В первый постный день не возбраняется питаться пищей горячего приготовления – правда, без добавления растительного масла (сливочное, само собой, уже исключено из меню, как и остальные продукты животного происхождения – мясо, молоко и яйца). Поскольку начало поста приходится на субботу, послабление в виде рыбы допускается, однако она должна быть либо запеченной, либо приготовленной на пару.

Фото: Pixabay

29 ноября

В воскресный день также можно поставить на обеденный стол блюда из рыбы, но правильнее использовать наименее жирные сорта. Отличный вариант – рыбный суп с овощами. На гарнир подойдут либо запеченный картофель, либо рис любого сорта.

30 ноября

В меню понедельника масло должно отсутствовать. Как правило, верующие едят отварные и свежие овощи, готовят блюда из различных круп или макаронных изделий (лучше брать твердые сорта пшеницы).

1 декабря

Основа рациона – запеченная рыба с овощами, прекрасный источник необходимых витаминов. При желании и возможности меню стоит разнообразить морепродуктами.

2 декабря

В эту среду верующим благословляется употреблять лишь не прошедшие термическую обработку продукты. Этот отрезок времени называется сухоядением: допускается утолять голод овощами, орехами, сухофруктами и свежими фруктами. Такую еду хорошо сочетать с травяными настоями, морсами и компотами без сахара.

3 декабря

Четверг. В числе кулинарных фаворитов – овощные, грибные или супы-пюре с добавлением свежей зелени, а также рыба с запеченными овощами.

4 декабря

Великий праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы. Разрешено употребление рыбы, а также немного красного вина.

Фото: Инстаграм @pravoslavnoe_obozrenie

5, 6 декабря

Разнообразить рацион можно блюдами из рыбы и морепродуктов.

7 декабря

Исключено растительное масло, но пищу можно варить или запекать. Меню легко обогащать овощами, грибами, фруктами, нутом, чечевицей, свеклой, кабачками.

8 декабря

Разрешенную к употреблению рыбу можно пустить на котлеты или сделать из нее начинку для постных пирогов.

9 декабря

Сухоядение – горячая пища не благословляется. Можно питаться свежими фруктами и овощами, калорийными орехами с медом.

10 декабря

Не возбраняется обогащать меню рыбой и рыбными продуктами.

11 декабря

Вновь необходимо питаться в рамках сухоядения.

Фото: Pixabay

12, 13 декабря

Рыбу есть можно – смело готовьте из нее супы и делайте постные котлеты.

14 декабря

Горячая пища разрешена, но следует обойтись без масла.

15 декабря

Преимущественно крупяной и овощной рацион допускается разнообразить рыбными продуктами или ассорти из морепродуктов.

16 декабря

День строгого поста. Можно есть только не прошедшую термическую обработку пищу.

17 декабря

Основа рациона – рыбные продукты. К ухе хорошо подать отварной белый рис.

18 декабря

Соблюдение сухоядения.

19 декабря

Православные чествуют святителя Николая, епископа Мирликийского. Ради праздника дозволяется выпить бокал красного вина и полакомиться блюдами из рыбы.

Фото: Инстаграм @solba_monastery

20 декабря

Рыба разрешена.

21 декабря

Дозволяется подавать на стол горячую пищу без добавления масла.

22 декабря

Можно готовить блюда с использованием растительного масла.

23 декабря

В эту среду для питания используют лишь сырые продукты. Дополнительно можно перекусить орехами с медом и сухофруктами.

24 декабря

Можно выстраивать рацион на день с учетом постного масла, запекать блюда, подавать на десерт свежие фрукты.

25 декабря

Снова сухоядение.

26, 27 декабря

В каждый из дней благословляется не отказываться от рыбы.

Фото: Pixabay

28 декабря

Разрешена горячая пища без добавления масла.

29 декабря

Можно готовить блюда с маслом.

30 декабря

День строгого поста без употребления пищи, прошедшей термическую обработку.

31 декабря

Жарить на растительном масле можно.

Фото: Pixabay

1 января

В первый день 2021 года православные отказываются от горячей пищи. В рацион необходимо включать свежие овощи, фрукты, мед и орехи.

2, 3 января

Готовить с маслом можно, причем не только с классическим подсолнечным, но и кунжутным, льняным, оливковым.

4 января

Обязательное соблюдение сухоядения.

5 января

Пища готовится без добавления масла.

6 января

Сочельник накануне Рождества Христова. В этот день принято садиться за стол только после того, как на небе появляется первая звезда.

Фото: Pixabay

Однако необходимо помнить, что любой пост для верующих – это вовсе не диета, тем более что от страдающих серьезными заболеваниями, беременных и детей воздержания в пище не требуется. Рождественский пост – это период духовного очищения, подготовки себя к встрече светлого праздника – появления на свет Спасителя.

Более подробно о правилах соблюдения постных дней можно узнать из Календаря православных праздников на ноябрь 2020 года. В нем прописаны самые важные для верующих даты.

Главное фото: Pixabay

Великий пост: что можно есть, а что — нельзя

Священнослужители советуют обычным людям учитывать свое состояние здоровья и избегать излишне строгих запретов: пищу стоит есть простую, но питательную.

Один из самых строгих в церковном календаре, Великий пост длится семь недель. В 2020 году поста следует придерживаться со 2 марта до 18 апреля. Sputnik рассказывает о допустимых и запрещенных продуктах в рационе, а также о правилах приема пищи.

Пост символизирует тяжелый путь: чтобы добраться до Пасхи, верующие люди должны преодолеть его строгие ограничения. К слову, пост призван очистить как тело, так и душу, поэтому воздержаться придется и от веселья.

Что нельзя есть в Великий пост

Стоит отметить, что священнослужители советуют обычным людям учитывать свое состояние здоровья, деятельность и привычки питания, избегая строжайших запретов. Во время Великого поста пища должна быть простой, однако поддерживать физические силы человека.

Главным образом всем, кто решит поститься, в указанные дни запрещено есть пищу животного происхождения. К этой категории относят любое мясо, молоко, яйца и, разумеется, прочие продукты, в составе которых они могут обнаружиться.

Читайте также: У православных верующих начинается Великий пост

Строго-настрого запрещен фастфуд, а сладкоежкам придется обойтись без лакомств и сдобы.

Также не рекомендуется использовать много сахара, соли и пряностей — в случае если вы не готовы отказаться от них вовсе, добавляйте их в малых количествах. Жарить еду тоже не советуют — стоит предпочесть другие способы приготовления.

Что можно есть в Великий пост

Список допустимых во время Великого поста продуктов питания кажется недостаточным только на первый взгляд: на деле же из этих продуктов можно готовить разнообразные блюда каждый день.

Допустимо есть такие продукты, как черный хлеб и злаковые хлебцы, различные крупы, все бобовые, грибы в разном виде, сезонные овощи (в частности, в виде солений), сезонные фрукты, сухофрукты, ягодное варенье, орешки и мед.

Дважды за весь пост разрешено побаловать себя рыбой. Ее можно есть в праздники — например, в Вербное Воскресенье и на Благовещение.

Среди способов приготовления еды стоит выбрать тушение, запекание, варку или обработку паром. Каши разрешено готовить только на воде и без добавления масла. Рекомендуем внимательно отнестись к тому, что, не желая навредить организму, нужно заменить запрещенный в пост животный белок растительным — он содержится в допустимых бобовых, арахисе, сое и баклажанах. Супы в это время варят исключительно на овощном бульоне.

Правила питания в Великий пост по дням

В большинство дней Великого поста разрешено есть только раз в день. Исключением являются только выходные — в субботу и воскресенье можно поесть дважды в день. Наиболее строгих ограничений придется придерживаться в первые четыре дня и в его последнюю неделю — Страстную Седмицу прямо перед Пасхой.

Совсем отказаться от еды придется в Чистый понедельник, а также в Великую Пятницу. Еще один строгий день — первая пятница Великого поста, которая допускает употребление только пшеницы с сахаром или медом.

К слову, любой из дней имеет свои правила: в понедельник, среду и пятницу стоит придерживаться сухоядения (пить воду и компоты, есть хлеб, а также фрукты и овощи в сыром виде). Во вторник и четверг можно есть горячую пищу, но без масла. В выходные к этому списку продуктов можно добавить постное масло и вино.

Что нужно пить в Великий пост

Употреблять алкоголь во время Великого поста запрещается (за исключением выходных дней, когда допустимо вино). Несмотря на то, что на протяжении строгих семи недель не запрещается пить чай и кофе, их употребление рекомендуется существенно снизить и предпочесть напитки на основе фруктов и трав.

К слову, поклонникам кофе стоит задуматься о том, что пост предполагает отказ от удовольствий: вероятно, это ограничение явится для вас настоящим смирением плоти.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее, и нажмите Ctrl+Enter

календарь питания по дням и меню на каждый день (ИНФОГРАФИКА)

Великий пост 2018 предполагает существенную смену рациона и отказ от привычных повседневных блюд. Чтобы вы помнили, в какие дни позволено употреблять горячую пищу с маслом, а в какие разрешено лишь сухоядение, предлагаем вам удобную инфографику с подробным календарем питания в Великий пост, а также примерное постное меню с рецептами блюд на каждый день самого строгого поста.

Основные правила питания во время Великого поста 2018 достаточно просты: нельзя есть пищу животного происхождения (мясо, молоко и яйца) и употреблять алкоголь. Но перечень того, что можно есть в пост, не так уж мал: овощи, фрукты, консервированные продукты, крупы, бобовые, орехи, сухофрукты, сладости, а в отдельные дни и рыбу с морепродуктами. В напитках ограничения меньше – лишь бы в состав не входило молоко.

 Подробный календарь питания в Великий пост 2018

Питание в Великий пост 2018 по дням отличается по степени строгости. Существуют дни полного отказа от пищи, дни сухоядения, когда позволены только сырые фрукты и овощи, мед, орехи и сухофрукты, дни, когда разрешена вареная или тушеная пища, без масла, либо с маслом. Такой календарь питания в Великий пост 2018 поможет сориентироваться при составлении меню на каждый день. Сохраните себе и распечатайте.

Чем заменить привычные продукты во время Великого поста 2018

Чтобы при отказе от привычных продуктов питания из повседневного мясо-молочного рациона организм все равно получал полезные витамины, минералы и макроэлементы, стоит всего лишь внимательнее подойти к вопросу замены этих продуктов. Чем же заменить продукты, запрещенные к употреблению в пост, чтобы меню каждого дня поста было сытным и разнообразным:

• Бобовые, грибы и соевые продукты – полноценная альтернатива мясу. Эти продукты восполняют недостаток животного белка, которого опасаются многие, кто отказывается от мяса.
  
   
• Орехи (особенно миндаль) богаты белком и кальцием. Это важно, поскольку 40 дней в меню не будет молочных продуктов. А отказ от свежего молока пойдет на пользу желудку и кишечнику. Многие исследования показывают, что для взрослых людей это тяжелый продукт, а потому время поста станет разгрузкой для организма.
  
   
• Пророщенные зерна покрывают треть суточной потребности в белках. Употребляют их в сыром виде, как добавку в салат или основу для каш и киселя. 
  
   
• Спаржа – еще одна достойная альтернатива животному белку. Еще один ее плюс – низкая калорийность, что позволит поддерживать фигуру в форме.
  
   
• Шпинат – не только удовлетворит потребность организма в белке, но и порадует выбором способов его приготовления.
  
   
• Брокколи – кладезь витаминов и полезных веществ. Станет отличной профилактикой язвы желудка и простуды, ведь брокколи по содержанию витамина С обходит даже цитрусовые. В период весеннего авитаминоза – просто находка.

Примерное меню на каждый день в Великий пост 2018 с рецептами блюд

Постные блюда — это не только картошка с капустой. Они могут быть по-настоящему вкусными и необычными. Отойдите привычных кулинарных рамок, и попробуйте готовить по-новому, и тогда многие новинки из меню Великого поста 2018 перейдут в ваш повседневный рацион. Предлагаем несколько рецептов постных блюд на каждый из особых дней Великого поста. Воспользуйтесь этими подсказками и увидите, как это вкусно.

Теперь у вас есть подробный календарь питания в Великий пост 2018, который поможет правильно составить постное меню на каждый день. Замените привычные продукты здоровой альтернативой и вы почувствуете, как очищаетесь душой и телом.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Дети и пост: как не навредить

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Беременность и пост: соблюдать или нет?

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Великий пост: лучшие десерты

Международный мультимедийный пресс-центр МИА «Россия сегодня»

Онлайн-конференция

12 Марта 2013 16:00

1

2

18 марта начинается Великий пост, один из самых продолжительных и строгих в православии. Для верующих наступает время существенных ограничений, в том числе, касающихся пищи. Чем разнообразить своё меню во время поста? Какие оригинальные и аппетитные блюда можно приготовить из разрешенных и доступных продуктов? Чем можно заменить мясо в привычных блюдах? На эти и другие вопросы ответила кулинарный критик, автор видеопрограммы «Свежая еда» Анна ЛЮДКОВСКАЯ.

Ответы на вопросы

Люда:

Добрый день! Вы сами придерживаетесь поста?

:

Да, Людмила, придерживаюсь уже несколько лет. Иначе бы не взялась отвечать на вопросы! Правда, в связи с тем, что я в ближайшее время собираюсь снова стать мамой, в этом году поститься буду с послаблениями.

Елена:

Как вы считаете, можно ли заменить мясо в блюдах? Вы пробовали так делать? Если да, то дайте несколько советов, пожалуйста.

:

Елена, существует столько замечательных постных блюд, что нет никакой нужды заменять вкус мяса. Другое дело, если вы спрашиваете о замене животного белка. В пост хорошо есть побольше орехов, семечек, бобовых, в том числе фасоль, морепродуктов, овсяной и гречневой каши (это две самые полезные каши). Поверьте, здоровому человеку такого рациона вполне достаточно! Ведь люди стали есть много мяса лишь в последние несколько десятилетий, раньше рацион был куда скуднее, корову забивали по осени, свиней откармливали к праздникам. Даже европейская традиция подавать на Пасху молодого барашка связана с сезонностью.

Инна:

Скажите, Анна, а можно ли приготовить какой-нибудь лёгкий и воздушный десерт из постных продуктов?

:

Инна, конечно, можно! Всевозможные постные печенья, выпечка, пудинги. Если к ним добавить свежих или замороженных фруктов, немного сахара и приправ вроде ванили, получится легкий и постный десерт. Рецепты я вывешу в блоге программы на facebook.

Елена:

Добрый день! Всей семьёй собираемся поститься в этом году, очень любим грибы, но не шампиньоны, а белые, подосиновики и т.д. Однако сейчас можно найти только сушеные и мороженые грибы. Посоветуйте, как лучше восстановить их и какие интересные блюда можно приготовить? Спасибо!

:

Елена, сушеные грибы еще наши бабушки замачивали: клали горсть грибов в чашку и заливали теплой водой. Грибы разбухают, отдают свои запахи и, самое главное, потом успевают приготовиться в супе или рагу. Если времени замачивать нет, то лучше сделать грибную пудру, что-то вроде сухой приправы. И добавлять уже в каши, супы, рагу.
Мороженые грибы лучше размораживать при комнатной температуре, выделившуюся воду не выливать, а добавляйте в каши и супы. Я стараюсь смешивать замороженные и сухие грибы, в одних больше текстуры, в других — глубины вкуса. Добавляю в супы, делаю грибную икру, соус для пасты и лазаньи. Конкретные рецепты вывешу в блоге программы на facebook.

Светлана:

Анна, для вас постное или вегетарианское блюдо это — … перечислите несколько основных продуктов или ваших любимых блюд. Спасибо!

:

Светлана, это грибы, бобовые и, конечно же, морепродукты. В пост можно есть гребешки, креветки, кальмары. Из них столько всего можно приготовить! Еще я использую соевое, овсяное и миндальное молоко, оно сейчас продается в литровых пакетах в супермакеркетах, а когда-то наши прабабушки делали его сами: толкли орехи в ступке, заливали кипятком, а потом процеживали — получалось что-то вроде молока. На нем можно и кашу сварить, и в кофе добавить. Да, и еще существует великое кокосовое молоко -«сливки» азиатской кухни. Сейчас столько этнических немясных продуктов появилось в магазинах, что готовить в пост — одно удовольствие!

Анна:

Вы используете в своих блюдах сою?

:

В пост — да. Добавляю пророщенную сою в салаты и быстрые овощные рагу, а еще готовлю из тофу — соевого сыра. Тофу делают в Китае уже две тысячи лет, он очень популярен в Азии. У нас, к сожалению, сою принято только ругать за ГМО. Но при таком подходе вместе с водой можно выплеснуть и ребенка: далеко не вся соя генномодифицированная, просто внимательно изучайте упаковку.

Егор:

Мне кажется, если отказаться от мяса, то придётся есть в очень больших количествах… Энергетическая ценность-то ниже. Я прав?

:

Ох, Егор, правы! Более того, многие даже поправляются во время Великого поста — слишком много едят печенья, макарон и картошки. Но есть и другая особенность — желудок за первую неделю поста сжимается и для чувства сытости требуется меньший объем пищи. В этом смысле пост можно сравнить с диетой, ведь диетологи даже советуют «перетерпеть» первые три дня.

Ольга:

Добрый день! В этом году решили поститься. Муж, да и я привыкли к первому на мясном бульоне. Посоветуйте, пожалуйста, рецепт интересного и питательного постного супчика.

:

Попробуйте сварить суп из бобовых, он плотный, наваристый, густой и очень сытный: смешайте пару видов фасоли, чечевицу, горох — любые бобовые, какие хранятся в вашем кухонном шкафу. Можете добавить перловки и какой-нибудь другой крупы. Залейте водой на ночь, чтобы бобовые разбухли. Обжарьте в чугунной кастрюле лук, морковь, сельдерей, всыпьте бобовые, добавьте банку рубленных томатов в собственном соку, специй (можно положить перец чили), трав вроде тимьяна и варите пару часов. А если ваш желудок чувствителен к бобовым, то утром положите их в кастрюлю, доведите до кипения, воду слейте и потом кладите в суп — так вы уменьшите количество олигосахаридов, это ведь они вызывают революцию в животе.

Светлана:

Анна, добрый день! Вы пользуетесь продуктами-заменителями, например, «постный майонез» и подобное?

:

Пожалуй, разве что постным майонезом и очень, очень редко. Я обычно майонез делаю сама, и, признаться, не очень понимаю чем на заводах заменяют яичный желток, чтобы растительное масло стало майонезом, чтобы получилась эмульсия. Мне кажется, что меньшее из двух зол — это сделать домашний майонез, пусть с одним яичным желтком (его там будет совсем немного), нежели переходить на сомнительные для здоровья продукты. Пищевая промышленность сейчас выпускает страшные и подчас вредные вещи, всевозможные полуфабрикаты и прочее, которые оборачиваются плохим самочувствием, ожирением и целым букетом болезней. Я придерживаюсь принципа: покупать те продукты, которые ели еще наши бабушки.

Елена:

Анна, вы варите варенье? Какое самое любимое?

:

Варю, еще как! Раньше мы варили с бабушкой из фруктов-ягод с дачи, а после того, как я вышла замуж, стала варить уже сама. Самое любимое — сливовое с грецкими орехами, оно еще называется царским. Сегодня утром ели его на завтрак с дрожжевыми блинами, Масленица же! Еще я часто припускаю фрукты, свежие или замороженные, кладу в сотейник, добавляю чуть-чуть сахара, томлю пару минут и потом ставлю в холодильник. В таком «варенье» больше витаминов и свежести, а хранится оно около недели.

Алина:

Вы советуете есть побольше орехов и семечек, говорят, что больше чем 50 грамм они не усваиваются. Как с этим быть?

:

Алина, так обычно люди и этих 50 грамм не съедают! Мало у кого есть привычка перекусывать миндалем или фундуком среди рабочего дня, обычно едят вафли, сушки и печенье. Я чаще слышу другое утверждение, что орехи слишком калорийны и от них набирают лишний вес. Но есть целый ряд исследований, где доказано, что далеко не все калории из орехов усваиваются, организм берет ровно столько, сколько ему нужно.

Татьяна:

Анна, для вас есть различие между понятием постный стол и вегетарианский стол?

:

Разница есть, но она не в рецептах, а в причинах и мотивации. Вегетарианцы, как известно, воздерживаются от мяса всегда, из сострадания к животным, тогда как в христианстве воздержание от мясной и молочной пищи — это лишь один из способов, инструментов помочь себе сосредоточиться, собраться, заглянуть внутрь себя, чтобы помолиться, поговорить с Богом, разглядеть в себе грехи. На сытый желудок, после обильного мясного ужина молиться очень тяжело, тянет полежать на диване, сериал посмотреть. Поразительно как наше внутреннее духовное состояние зависит от тела! Что касается именно стола, меню, то я, конечно, просматриваю книги вегетарианских рецептов, там всегда есть отличные идеи для постящихся!

Галина:

Анна, здравствуйте! Я слышала, что во время поста сокращается не только набор разрешенных продуктов, но и количество приемов пищи? Так ли это? Если да, как бороться с приступами голода?

:

Галина, лучше все-таки поесть! Голодные люди думают только о еде, а не о покаянии, событиях Страстной недели и предстоящей Пасхе. Любой священник вам скажет, что главное — это чувство меры, понимание собственных сил. Сейчас модно цитировать жития святых, которые в 4-5 веках Великим постом вообще ничего не ели кроме пары фиников. Но эти люди жили в теплых странах и каждый день не ездили на работу через весь город. К примеру, семинаристам — будущим священникам — разрешается Великим постом есть рыбу, так как у них большая учебная нагрузка.

Татьяна:

Анна, добрый день! Подскажите, пожалуйста, где искать постные рецепты? Ведь далеко не у всех дома есть церковная литература. Какой у вас источник кулинарного вдохновения в пост?

:

Татьяна, я к церковной литературе с постными рецептами отношусь сдержанно. Большинство советов и рецептов мало применимы в современной жизни. Ведь откуда эти рецепты взялись? Из книг столетней давности: после 1917 года разделения на постную и скоромную еду не стало, а Хрущев, как известно, обещал показать последнего попа по телевизору. С тех пор многое изменилось! Сто лет назад у женщин был совсем другой образ жизни, готовили не в духовках, а в печах, никаких замороженных продуктов, консервов и этнических товаров не было и в помине. Старые рецепты скучны и трудозатратны. Поэтому я многое адаптирую под современные условия, ищу рецепты в других кухнях, особенно в азиатской, арабской, там столько постных блюд, взять хотя бы индийские и тайские карри. Есть сайты с постными рецептами, я второй год Великим постом буду вести кулинарную колонку на сайте «Православие и мир». Обязательно будут рецепты на странице «Свежей еды» в facebook.

Надежда:

Добрый день, Анна! Во многих газетах пишут, что лучшая замена мясу в пост — это грибы. Подскажите, пожалуйста, хороший грибной рецепт. Спасибо.

:

Грибы с грецкими орехами и лимонным соком. Активное время 10 минут.

На 2 порции: 500 грамм любых свежих грибов; горсть грецких орехов; сок половины лимона ; красная луковица; зубчик чеснока; три столовые ложки растительного масла, лучше оливкового; соль, свежемолотый черный перец; два кусочка ржаного хлеба для подачи; кинза для украшения.

1. Зубчик чеснока раздавите плоской стороной ножа и мелко порежьте. Порежьте грибы. В сковородке на среднем огне разогрейте оливковое масло, выложите грибы, чеснок и обжаривайте 3-4 минуты, пока грибы не уменьшатся в объеме. Если вы используете разные грибы, то сначала кладите большие, мясистые, вроде белых, а чуть позже мелкие, например, опята.

2. Мелко порежьте красный лук и порубите орехи. Добавьте к грибам, перемешайте, приправьте солью и перцем. Через пару минут, когда лук станет прозрачным, влейте лимонный сок, перемешайте и снимите с плиты. Подавайте с печеной картошкой или, как на фотографии, на куске ржаного хлеба. Украсьте кинзой.

Галина:

Анна, могли бы Вы составить постное меню на 1 день при 5-ти разовом питании.

:

Завтрак: домашние мюсли с яблочным или апельсиновым соком

Второй завтрак: смузи из банана, яблока и каких-нибудь замороженных фруктов, можно добавить соевое молоко и орешки.

Обед: грибной суп и винегрет

Полдник: горячий чай и бутерброды с хумусом

Ужин: итальянская паста с томатным соусом и креветками

Домашние мюсли можно сделать заранее, целую банку. Смузи в блендере взбиваются за пару минут, главное, в выходные купить все ингредиенты. Грибной суп варится на несколько дней, так же как и овощи для винегрета. Хумус продается готовый или, что тоже очень просто, за пять минут делается дома в кухонном процессоре. Паста варится за 10 минут, а соус можно приготовить с запасом — лишнее сложить в контейнер и заморозить.

Что можно есть в пост: список продуктов

В каждой религии существует время так называемого поста — ​времени, когда соблюдаются те или иные правила и установки, основанные на запретах в пищевом и социальном поведении. Православный пост, хоть и смещается ежегодно в датах, обычно приходится на раннюю весну. Поэтому многие воспринимают его не только как возможность для духовного роста, но и как дополнительный стимул для подготовки к летнему сезону.

Мы воспользовались случаем и составили список продуктов, которые помогут достичь желаемых целей в этот период. Бонус в том, что каждая позиция ассортимента не только отвечает требованиям поста, но еще и очень полезна для здоровья. Не удивляйтесь, если многие из них останутся в вашем рационе надолго.

Сок / Биоферма Кубани • 1 л / томатный / прямого отжима / био
Технология прямого отжима соков позволяет сохранить все полезные свойства фруктов и овощей. В томатном, к примеру, содержатся витамины А, В, С, РР, Е и другие микроэлементы, особенно необходимые в пост.

Маш / Всем на пользу • 400 г / для проращивания
Маш ценят за низкое содержание жиров и большое количество белка. Поэтому вегетарианцы используют его как заменитель мяса, едят в вареном и проращенном видах, а еще готовят с ним плов.

Напиток / ОКФ • 0,5 л / рисовый
Рисовые напитки — ​еще один вид растительного молока. Питательный состав делает его кла­дезем легкоусвояемых белков, жиров и углеводов. Готовьте на нем смузи, коктейли, каши, добавляйте к мюсли или берите за основу какао — ​на любой из вариан­тов ваш организм ответит благодарностью.

Салат / Боул Поке • 200 г / с лососем

В дни, когда можно есть рыбу, непременно стоит побаловать себя нашим поке с лососем. Легкое, но сытное и полезное блюдо со сбалансированным сочетанием вкусов в составе. Нежное филе, свежие овощи и подчеркивающий их соус — то, что нужно в весенние дни.

Котлеты / Веганика • 400 г / чечевичные / замороженные

Фалафель / Веганика • 400 г / классический / замороженный

В числе продуктов компании «Веганика» — самые разные варианты веганских, вегетарианских и постных блюд. Одну из новинок ассортимента — фалафель — и хит продаж — чечевичные котлеты — мы рекомендуем как источники белка и быстрые способы утолить голод. Полезные полуфабрикаты отлично справятся с задачей, когда необходимо приготовить ужин на скорую руку.

Пельмени / Вегмени • 450 г / с нутом / замороженные

Пельмени с нутовой начинкой — прекрасный вариант для обеда. Заряжают энергией растительного белка, которым богат нут, надолго избавляют от чувства голода и не оставляют ощущения тяжести. Рекомендуем попробовать даже тем, кто не собирается расставаться с мясным вариантом блюда.

Десерт / Макошь Фрешкейк • 100 г / вишневый / мохито / замороженный

Десерты из сырых фруктов и ягод от бренда «Макошь» — ​новинка нашего ассортимента, уже полюбившаяся покупателям. В них нет сахара и глютена, поэтому их выбирают не только приверженцы веганского питания, но и те, кто просто следит за фигурой и здоровьем. Вкус ничуть не теряет своей насыщенности: свежие ягоды и фрукты сочетаются с пикантностью взбитых орехов, финикового сиропа и меда. Плюс в том, что хранить сладости можно долго: достаточно просто убрать их в морозилку.

Мороженое / Джелати • 85 г / авторское / манго

Мороженое / Внуковы • 55 г / попс-бар / пина колада / эскимо / веган

Мороженое на основе фруктово-ягодных соков — ​настоящая палочка-выручалочка в жаркие дни, которых у нас предостаточно уже весной. Не перегруженные жирностью сливок, они подойдут и в качестве десерта, и как освежающее лакомство для сладкоежек. Добавьте к этому авторский подход, и вы поймете, насколько это вкусно.

Даты Великого поста в 2019 году по православному календарю

Продолжительность поста — ​с 11 марта по 28 апреля.

В Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (21 апреля) разрешены рыба и вино.

В Лазареву субботу (20 апреля) разрешается икра.

В Страстную пятницу (26 апреля) нельзя принимать пищу до выноса плащаницы.

Напиток / Нокчавон • 20 * 1,6 г / из гречихи / чайный
Созданный по традиционным корейским технологиям напиток из гречихи сохранил все полезные свойства крупы: в нем полно магния, необходимого всем, кто следит за здоровьем, и в особенности в период поста. Он сытный и притупляет чувство голода, к тому же имеет тонкий, приятный вкус с ореховой ноткой.

Мюсли / Граси Сила / 400 г / злаковые
Особенность мюсли «Граси» в том, что в них используется особый вид злаков — ​тритикале. Это некий гибрид ржи и пшеницы, вобравший лучшие качества своих прародителей. Кроме того, бренд любит экспериментировать с составом: сушеная свекла, имбирь или цветки василька — ​чем разнообразить свой завтрак сегодня, решать вам.

Сыр / Веган Дели • 160 г / линк чеддер интенсе / веганский / нарезка

Чтобы постные дни проходили наиболее комфортно, мы предлагаем растительные альтернативы привычным деликатесам. Например, веганский сыр чеддер. Когда соскучитесь по традиционному лакомству, обратите внимание на этот продукт: он не уступает своему прообразу.

Пельмени / Вегмени • 450 г / с нутом / замороженные

Пельмени с нутовой начинкой — прекрасный вариант для обеда. Заряжают энергией растительного белка, которым богат нут, надолго избавляют от чувства голода и не оставляют ощущения тяжести. Рекомендуем попробовать даже тем, кто не собирается расставаться с мясным вариантом блюда.

Соус / Песто • 1 кг

Настоящая палочка-выручалочка в постные дни. Им можно разнообразить любое пресное блюдо. Утром наш песто будет отличной основой для бутербродов — ​просто намажьте его на тосты, в обед добавляйте в пасту с овощами, а за ужином им можно заправить салат из томатов и тофу.

Джем / Банути • 200 г / с ревенем / банановый

Джем на основе банана, без консервантов и ГМО — ​это продукт компании «Банути». Необычную основу, дополненную лишь ревенем и лимонной кислотой, рекомендуем мазать на тосты или добавлять в каши. Получается очень вкусно!

Ягоды / Бионик • 40 г / земляника / измельченная / для заваривания

Когда хочется внести разнообразие во вкус привычных блюд и напитков, заодно почувствовав лето, используйте измельченную землянику для заваривания. Все ценные свойства ягоды сохранены благодаря технологиям заготовки — ​они раскрываются сразу, как только вы добавите горячую воду.

Сироп / Байт • 200 г / финиковый / без сахара

Пополнять запасы калия, магния и фосфора можно с помощью финикового сиропа. В его составе нет сахара, и значит, можно совмещать приятное с полезным. Натуральная сладость выступит отличным аккомпанементом к кашам или десертам, а еще его можно добавлять в напитки.

Йогурт / Алпро • 500 г / кокос / соевый

Кокосовый йогурт на соевой основе ничем не уступает классическим вариантам кисломолочного продукта. Белка в составе предостаточно, и это значит, что он отлично восполняет запасы энергии. А кокос добавляет экзотику во вкусе и легкую сладость.

Меню в Великий пост 2017 на каждый день: что можно есть

Во время Великого поста верующему придется отказаться от любого веселья в этот период, так как утехи и забавы строго запрещены в период поста. По предписаниям в канонах известно, что в эти сорок дней православному необходимо больше молиться, чтобы подготовить не только свое тело, но и душу к приятию великого праздника — Пасхи. Меню великого поста на каждый день 2017 совсем не обязательно должно быть однообразным и скудным, ведь сегодня есть множество вкусных и полезных блюд, которые готовятся из разрешенных в пост продуктов.

Сегодня к скромным продуктам можно отнести всю пищу, которая имеет исключительно растительное происхождение, животные же продукты придется полностью исключить из рациона на весь период соблюдения поста. Меню великого поста на каждый день 2017 включает в себя овощи и фрукты, при этом полностью исключая белый хлеб, алкогольные напитки, сладости, мясные продукты, сало, также нельзя использовать потроха или майонез, отказываются от любых колбас и сосисок, нельзя кушать яйца и молочные виды продуктов. В составе рациона обязательно присутствуют различные виды знаков, грибы, орешки, натуральный мед и бобовые.

По основным правилам считается, что пятница, понедельник и среда являются днями сухоядения, то есть в такие дни необходимо вкушать только свежие продукты, которые не готовились. Вторник и четверг является хорошим днем, чтобы приготовить себе вкусные горячие блюда, ну а суббота и воскресенье не только дают возможность попробовать приготовленные блюда, но еще и добавить к ним немного масла.

Первая неделя

Это время считается достаточно строгим, по этой причине в самый первый день стоит отказаться полностью от приема любого вида пищи, идеальным вариантом станет принимать внутрь очищенную питьевую воду. Уже во вторник можно дополнить свой рацион черным хлебом из муки грубого помола, на таком питании верующий живет до пятницы, а затем можно составить меню на последние две недели поста.

Например, в субботний вечер постящийся может приготовить для себя специальный витаминный салат, в состав которого входит капуста в свежем виде и немного морковки. Не плохим вариантом десерта может стать фруктовый салат, который заправляют ложечкой натурального меда и ложечкой лимонного сока. При желании эти два блюда также дополняются блюдом, которое создают из черного хлеба, смазанного хреном, на него укладывают соленый огурчик, добавляют немного чеснока, укладывают зелень и кушают запивая все это водой.

На воскресный день можно запланировать приготовление других блюд, например, утром есть возможность позавтракать кашкой, приготовленной из замоченных в воде на одну ночь хлопьев овсянки, в такую крупу добавляют немного нарезанных сушеных фиников. Если вечером захочется покушать более плотно, разрешено сделать простую вегетарианскую окрошку, которая делается исключительно с овощами и зеленью, а заливают блюдо квасом. При необходимости сделать десерт, используют вариант приготовления салата из бананов, в который кладут дополнительно изюм и любые виды орехов, все эти блюда разрешено кушать только с черным хлебом.

Вторая неделя для постящегося

Понедельник. На Великий пост 2017 разрешено готовить блюда, в которых не содержится масла, или же важно чтобы блюда содержали минимальное количество этого продукта. Подойдет для завтрака салат, созданный из свежих яблок и свежей морковки, его заправляют небольшим количеством лимонного сока и черного перчика. Не плохо сделать для обеда холодный суп, который создается на основе гранатового сока, ну а для десерта подойдет ягодный кисель.

Вторник. Меню по дням должно быть достаточно разнообразным, именно по этой причине стоит подобрать различные рецепты на все 40 дней большого поста, хорошим вариантом на вторник будет приготовление салата из зеленой фасоли, который делают в теплом виде. Для обеда или ужина подойдет вегетарианский борщ, ну а чтобы попробовать что-то сладкое и вкусное, лучше сделать нежное малиновое желе, но в качестве желирующего вещества не рекомендуется использовать желатин.

Среда. Далеко не многие хозяйки хоть раз пробовали сами сделать окрошку с наполнением грибов в маринованном виде, а также заправленную квасом, пост это именно то время, когда необходимо опробовать этот интересный и простой рецепт. Для второго блюда хорошим рецептом будет салат из овощей, в который дополнительно добавлены кусочки сыра тофу. Марципан домашнего изготовления станет прекрасным вариантом для подачи на стол десерта.

Четверг. Так как в четверг разрешено готовить любые виды горячих блюд, стоит сделать гречневую кашу, в которую добавляют обжаренные с лучком лесные грибы. Не возбраняется приготовить рассольник на овощном бульоне, а в качестве сладкого блюда хозяйки могут испечь нежный и легкий постный пирог с добавлением моркови и яблок.

Пятница. Этот день по традиции считается сухоядным, по этой причине блюда не должны проходить термической обработки, не плохим вариантом для завтрака может стать салат из свеклы в сыром виде, в который добавляется немного орешков. Также подают русское традиционное блюдо под названием тюря, которое подают с томатным соком и посыпают кинзой. В качестве десерта стоит заготовить батончики, сделанные из фиников или семечек с добавлением небольшого количества меда.

Суббота. В этот день обычно дается небольшое послабление верующим, по этой причине каждый православный сможет создать блюда с добавлением некоторого количества подсолнечного масла. Для завтрака стоит использовать рецепт рисовой каши, в которую добавляют орехи и цукаты. В качестве обеда готовится вкусный суп на грибном бульоне с различными видами овощей. Ну а чтобы дополнить первое блюдо вторым, можно приготовить простые постные котлеты из капусты.

Воскресенье. Воскресный день издавна считается праздничным, по этой причине стоит готовить блюда, которые порадуют всех домашних, например, подойдет для завтрака кашка из овсяных хлопьев на воде, в которую добавляется ложечка варенья. На обед подойдут кислые щи с добавлением пасты из томатов. Ну а если этого будет недостаточно, то на второе или на ужин готовится овощной рататуй.

Третья неделя поста

Понедельник. Сегодня разрешено приготовить блюдо в духовом шкафу, но лучше всё же просто распарить гречку с помощью кипятка, а затем добавить в нее немного соевого соуса. Также хорошим вариантом для обеда будет окрошка, сделанная на рассоле от огурцов или томатов. Когда захочется сделать десерт, можно приготовить овсяные батончики с добавлением чернослива и грецких орешков.

Вторник. Если хозяйки еще не определили свое меню по дням на 40 дней, то стоит подобрать рецепт с тушеным картофелем, который готовится с добавлением кокосового молока. В качестве первого блюда разрешено сделать похлебку с добавлении овощей и чечевицы, а также не плохо будет испечь постный вишневый кекс к чаю.

Среда. В качестве завтрака или сладкого можно сделать салат из любых цитрусовых, в который добавляют немного мяты и натурального меда, для завтрака также подойдет греческий салат, в который добавляется сыр тофу. Если же необходимо придумать обеденное блюдо, то им может быть суп гаспачо.

Четверг. Для обеда или ужина можно подобрать рецепт из картофеля запеченного или отваренного в мундире с добавлением квашеной капусты. На обед стоит приготовить простой постный суп из гороха и овощей, а на вечерний прием пищи рекомендуется сделать простые постные роллы в сладком варианте.

Пятница. На завтрак стоит подать домашних салат из красной капусты, заправленный лимонным соком, с добавлением зелени и репчатого лука. Не плохим вариантом может стать суп мисо, который не требует варки. Ну а в качестве сладкого подойдет сорбе, готовящееся из экзотических киви.

Суббота. В вечернее время подают на стол картофельные вареники, а в качестве дополнения можно использовать квашеную капусту. На обед готовится вкусное острое харчо, но без добавления любого мяса, при желании на гарнир стоит потушить капусту с картофелем.

Воскресенье. Если необходимо сделать сладкий завтрак, на помощь придет простой вариант приготовления постного тертого пирога, также на обед подается суп овощной с постными клецками, в вечернее время на стол ставится большой ореховый греческий пирог.

Как питаться в церковные праздничные дни

Выше уже было описано несколько интересных вариантов приготовления блюд для ежедневного питания в дни поста, но стоит сказать еще и о том, что даже в такие строгие дни есть некоторые послабления, касаются они в основном праздничных дней. Итак, Благовещение является у нас самым великим и праздничным днем в эти сорок дней воздержания от пищи, а как известно, в праздники для верующих даются послабления, по этой причине можно добавить на свой стол рыбные продукты, но в небольшом количестве.

При желании, используют бутерброды с красной или черной икрой, также можно брать любую другую икру, важно чтобы в ней не было сливочного масла, кроме этого бутерброды делают с любым видом рыбы, это может быть простая селедка или кусочек красной рыбки. Также в праздничные дни разрешено готовить блюда на основе небольшого количества растительного масла, даже если праздник выпадает на день сухоядения.

Страстная седмица

Это время выпадает на последнюю неделю поста, в это время верующие постятся по особенно строгому закону, так как очень скоро пост закончится и можно будет встретить великую Пасху. Начиная с понедельника православные должны употреблять пищу исключительно в вечернее время, трапеза происходит после захода солнца. Первая же половина дня может посвятиться молитвам, также разрешено принимать внутрь травяные настои. Зато первую половину дня все таки разрешается кушать свежие и квашеные фрукты, не запрещено есть соленые и квашеные овощи. Таким образом питаться положено до среды.

Начиная с четверга можно кушать уже горячие виды блюд, в них добавляют некоторые виды потного масла, то есть оливковое или подсолнечное, также не запрещено пить вино. В пятничный день запрещено принимать пищу вовсе, можно только пить отвары и чистую воду. Зато в субботний день разрешается кушать любую горячую пищу с добавлением растительного масла. Далее же пост заканчивается и каждый верующий сможет насладиться вкусом любимых пасхальных блюд. Воскресное утро начинают с молитвы, а затем верующие могут попробовать яйца, а также творожную пасху и куличи.

Полное руководство для начинающих

• Прерывистое голодание — это стиль питания, при котором вы едите в течение определенного периода времени и голодаете в остальное время.
• Прерывистое голодание может быть эффективным способом контроля веса. Но исследования показывают, что у него есть и множество других преимуществ, таких как больше энергии, мощности мозга и защиты клеток.
• Лучшая часть? Есть масса разных способов подойти к прерывистому голоданию и найти то, что работает для вас.

Прерывистое голодание, также называемое ПЧ, довольно просто.Вы едите в течение короткого периода времени, а остальное время вы голодаете. Если вы сейчас не едите, значит, вы поститесь. И если вы немного продлите голодание, вы получите от этого пользу. Продолжайте читать, чтобы узнать, как прерывистое голодание может изменить ваши привычки в еде, а также советы, чтобы вы могли начать работу уже сегодня.

Что такое прерывистое голодание?

Когда вы голодаете с перерывами, вы едите в пределах сокращенного временного окна — обычно 8-10 часов. Вот как это может выглядеть:

1. Пропустить завтрак.
2. Около полудня прервите пост и поешьте в первый раз.
3. Поужинайте. Может побаловать себя десертом.
4. Перестаньте есть к 20:00.
5. Повторите это расписание на следующий день.

Почему люди постятся? Хотя контроль веса, безусловно, является одним из преимуществ периодического голодания, это не строго диета. Это режим питания, который со временем приносит большие плоды, например, регулирует уровень инсулина, защищает от болезней и — да, помогает вам поддерживать здоровый вес.

Это может противоречить тому, что вы слышали о частоте приема пищи в прошлом. Пропуск еды не отправит ваше тело в режим голодания. И хотя в том, чтобы есть завтрак, нет ничего плохого, есть большие преимущества в том, чтобы дать вашему организму длительный перерыв между приемами пищи.

Преимущества прерывистого голодания

Некоторые люди думают о прерывистом голодании для похудания. Все не так просто — нужно есть! Но когда вы ограничиваете время приема пищи, вы, естественно, даете своему организму перерыв в пищеварении.Это дает несколько ключевых преимуществ периодического голодания:

• Управление весом : Все, от гормонов до уровня сахара в крови, влияет на то, что отображается на весах. В исследованиях на животных и людях было показано, что прерывистое голодание помогает предотвратить резистентность к инсулину и лептину, что может помочь в регулировании веса. ^{[1] [2] [3]}
• Сжигание жира : Хотите попробовать кето-диету? Прерывистое голодание может помочь вам начать работу.Ваше тело преимущественно использует глюкозу (углеводы) для получения энергии. Когда вы голодаете, ваше тело использует доступную глюкозу, а затем переходит к сжиганию жира в качестве топлива — это также называется метаболическим состоянием, называемым кетозом. Прервите голодание с помощью кето-дружественных продуктов, чтобы помочь вашему телу оставаться в состоянии кетоза и получить полезные преимущества для сжигания жира и работы мозга.
• Помогает удалять клеточные отходы. : Со временем в ваших клетках естественным образом накапливаются поврежденные клетки и отходы. Этот мусор может мешать работе клеток.В исследованиях на грызунах было показано, что прерывистое голодание способствует процессу, называемому аутофагией, который происходит, когда ваше тело очищает мусор, чтобы ваше тело могло работать еще лучше. ^{[4] [5]}
• Поддерживает здоровое старение : Исследования показывают, что периодическое голодание может помочь защитить вашу сердечно-сосудистую систему и вашу чувствительность к инсулину, поддерживая здоровое старение. Это даже помогает вызвать чувство спокойствия и бдительности. ^{[6] [7] [8]} В исследованиях на грызунах было показано, что периодическое голодание увеличивает продолжительность жизни и защищает от болезней. ^{[9] [10]}

Наука о прерывистом голодании

Мы поговорим на секунду о биологии, а затем объясним, что это значит.

Когда вы едите, в вашем теле происходит много всего:

1. В зависимости от того, что вы съели, уровень глюкозы (сахара) в крови будет повышаться.
2. Ваша поджелудочная железа вырабатывает гормон, называемый инсулином.
3. Инсулин заставляет ваши клетки заправляться глюкозой, поскольку кишечник расщепляет пищу.
4. Ваше тело вырабатывает гормоны, такие как холецистокинин (ХЦК) и лептин, которые сигнализируют о том, что вы наелись.

Однако, когда вы едите много углеводов и сахара, игнорируйте свое тело: «Я сыт!» сигнализирует и ешьте часто, не сжигая всю эту энергию, ваше тело изо всех сил пытается не отставать. Ваша поджелудочная железа должна работать сверхурочно, а лишняя глюкоза откладывается в виде жира.

Со временем эти факторы могут увеличить риск увеличения веса, инсулинорезистентности и таких заболеваний, как диабет и рак.Ой.

Прерывистое голодание дает вашему организму время восстановиться. Когда вы делаете перерыв между приемами пищи, уровень глюкозы остается стабильным, уровень инсулина падает, и ваше тело получает возможность прибраться в магазине — все это может обеспечить такие важные преимущества, как контроль веса и долголетие.

Связано: Как выполнять периодическое голодание для управления весом

Как начать прерывистое голодание

Готовы начать? Большой! Одна из лучших составляющих периодического голодания — это то, что его действительно легко приспособить к своему распорядку дня.

Вы можете придерживаться одного и того же режима питания каждый день или голодать всего несколько раз в неделю. Вы даже можете настроить количество времени, которое вы проводите между приемами пищи — это хорошая новость, если вы только изредка хотите соблюдать график голодания.

Виды прерывистого голодания

• 5: 2 : Вы обычно питаетесь пять дней в неделю. В другие два дня вы поститесь, съедая от 500 до 600 калорий.
• 16: 8 : Вы съедаете все дневные калории в течение короткого периода времени (обычно 6-8 часов) и голодаете остальное время.
• Голодание через день : Вы голодаете через день и обычно питаетесь в не голодные дни.
• Один прием пищи в день (OMAD) : Также известен как Змеиная диета, или просто есть один раз в день. Вы съедаете все свои дневные калории всего за один прием пищи каждый день, а остальную часть дня голодаете.

Как и в случае любой диеты или плана упражнений, проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы определить, что лучше для вас.

Главный вывод здесь заключается в том, что не существует универсального подхода к прерывистому голоданию.Найдите время, чтобы найти идеальный вариант, обратите внимание на то, что вы чувствуете, и не бойтесь экспериментировать с разными графиками.

Например, если вы не можете переварить мысль о том, чтобы отказаться от завтрака, просто измените период голодания. Полноценно ешьте около 8 часов утра и перестаньте есть около 16 часов. Хорошие новости: это все еще 16-часовой пост. Лучшая новость: вы можете изменить свой график голодания в соответствии с вашими потребностями (и при этом завтракать).

Правила прерывистого голодания

Если вы сторонник поста, пейте только воду во время поста.Вы не потребляете калорий, поэтому помогаете своему телу оставаться в голодном состоянии и активировать аутофагию.

Это означает, что во время голодания вы хотите максимально снизить количество калорий. Но это легче сказать, чем сделать, особенно если вы привыкли есть в определенное время или хотите перекусить, когда испытываете стресс. А если вы экспериментируете с более гибкими стилями голодания, например 5: 2, вы можете съедать до 600 калорий в день.

Итак, что вы едите? А как насчет кофе ?!

Прерывистое голодание с кофе и чаем

Не можете начать свой день без кофе? Тем же.Хорошая новость заключается в том, что при периодическом голодании подойдут кофе и чай — просто воздержитесь от молока и сахара.

Большинство экспертов сходятся во мнении, что чашка черного кофе или чая не сильно повлияет на результаты периодического голодания, даже если вы технически прерываете голодание, выпивая несколько калорий. Фактически, кофеин может помочь подавить аппетит (и, очевидно, взбодрить вас по утрам).

Но если вы хотите получить максимальную пользу от аутофагии, старайтесь максимально приближать к нулю калорий во время периода голодания.

Возможно, вы слышали о Bulletproof прерывистом голодании или о начале дня с чашки Bulletproof Coffee: сливочной смеси масла травяного откорма и Bulletproof Brain Octane C8 MCT Oil. Это не настоящий пост. Он считается «жирным», что означает, что уровень сахара в крови не повышается. Вы потребляете только качественные жиры, а не углеводы или тонны белка. Качественные жиры сохраняют чувство насыщения и энергии, а масло MCT запускает производство кетонов, чтобы помочь вам оставаться в состоянии кетоза.

Вы можете начать свой голод только с воды, чтобы способствовать аутофагии, а затем выпить небольшую чашку Bulletproof Coffee во второй половине дня, чтобы пережить полуденный спад и сжечь жир для получения энергии.Поэкспериментируйте, чтобы найти то, что вам подходит.

Калорийность и голодание

Вам не обязательно соблюдать кето, чтобы получить пользу от голодания. Но одним из побочных эффектов периодического голодания является то, что оно поддерживает метаболический переход вашего тела в состояние сжигания жира — кетоз. Продолжайте употреблять в пищу продукты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, когда вы прерываете голодание. Люди сообщают о снижении тяги к кето и снижении аппетита, поэтому он хорошо сочетается с прерывистой диетой.

Во время перекуса попробуйте перекусить кето-дружественной пищей, чтобы увеличить количество калорий без падения сахара — нам нравятся яйца вкрутую, авокадо или пуленепробиваемые протеиновые батончики с коллагеном.

Одно примечание о потреблении калорий: во время голодания вы ограничиваете время приема пищи. Итак, обратите внимание на то, как вы себя чувствуете, чтобы убедиться, что вы едите достаточно еды. Хотя нет никаких научных доказательств того, что вам абсолютно необходимо есть три раза в день, гораздо легче съесть 2000 калорий за весь день, чем втиснуть все это в восьмичасовое окно. И в зависимости от стиля голодания, которому вы следуете, вы можете есть только один или два раза в день.

Перевод: Даже если вы не заботитесь о контроле веса, вы можете естественным образом столкнуться с дефицитом калорий.В краткосрочной перспективе сокращение лишних калорий из своего рациона может помочь вам сохранить здоровый вес. Но длительное ограничение калорий может повлиять на ваш метаболизм и гормональную функцию. Вот почему вы не хотите вечно оставаться в дефиците калорий.

Если вы чувствуете усталость, вялость и не чувствуете себя, поговорите со своим врачом и подумайте об использовании приложения для отслеживания питания, чтобы убедиться, что вы едите достаточно, чтобы оставаться бодрым и здоровым.

У всех разные диетические потребности, основанные на личных факторах, таких как уровень активности и состав тела.Ваше тело скажет вам, нужно ли вам скорректировать план прерывистого голодания, и этот режим питания не для всех. Это нормально. Важно то, что вы делаете то, что помогает вам чувствовать себя лучше изо дня в день.

Присоединяйтесь к более чем 1 миллиону поклонников

Подпишитесь на рассылку Bulletproof и получайте последние новости и обновления!

  Это обновленная версия статьи, первоначально опубликованной в декабре 2019 года.  

Amazon.com: INNOTECH Nutrition: Разгрузочные дни Прерывистая смесь для напитков для голодания

Fasting Days — это сбалансированная смесь порошкового напитка, обогащенная питательными веществами, которая поддерживает естественные способности организма во время голодания.

Fasting Days — это сбалансированный порошок питательных веществ, разработанный Innotech Nutrition для поддержки периодического голодания.Сложные ингредиенты низкокалорийны, поэтому они не нарушают голодание и являются кето-дружественными, не содержат ГМО, немолочных продуктов и не содержат сахара, глютена, глутамата натрия, искусственных подсластителей, искусственных ароматизаторов и красителей. Fasting Days укрепляет вас во время голодания с помощью 10 граммов аминокислот, 13 витаминов и минералов, включая суточную потребность в электролитах. Пейте дни голодания в часы голодания, чтобы утолить голод и достичь целей прерывистого голодания.

Что такое прерывистое голодание?

Прерывистое голодание — это способ переключаться между периодами голодания и приема пищи.По сути, прерывистое голодание просто позволяет телу использовать накопленную энергию. Например, сжигая лишний жир. Жир — это просто накопленная пищевая энергия. Если вы не едите, ваше тело просто «съест» собственный жир для получения энергии.

Когда вы едите, ваше тело тратит несколько часов на обработку этой пищи, сжигая все, что можно, из того, что вы только что съели. Поскольку в нем есть вся эта легкодоступная, легко сжигаемая энергия (благодаря пище, которую вы ели), ваше тело предпочтет использовать ее в качестве энергии, а не накопленный вами жир.

Во время «голодного состояния» (часы, в течение которых ваше тело не потребляет и не переваривает пищу) у вашего тела нет недавно потребленной еды для использования в качестве энергии, поэтому оно с большей вероятностью будет извлекать из жира, хранящегося в вашем теле. поскольку это единственный доступный источник энергии.

Каждая мерная ложка разгрузочных дней содержит 75 мг натрия (морской соли). Порция из двух мерных ложек составляет 160 мг. Федеральные руководящие принципы потребления натрия устанавливают ограничение на уровне 2300 мг в день.Итак, 2-3 грамма натрия в день, вероятно, являются хорошей отправной точкой для приема добавок во время голодания. При графике прерывистого голодания 16/8 баланс потребления натрия может быть обеспечен за счет диеты во время периода приема пищи. Например, в чайной ложке розовой гималайской морской соли содержится около 1,7 грамма натрия и чуть более 1 грамма натрия в типичной порции бульона (пол кубика). Важно отметить, что есть определенные группы населения, которым следует осторожнее относиться к натрию.Независимо от того, почему вы голодаете, люди всегда должны обсуждать свою диету и пищевые добавки со своим врачом. Что касается натрия, это особенно важно, если у вас в анамнезе есть заболевания почек, проблемы с артериальным давлением, сердечная недостаточность, а также если вы беременны или принимаете диуретики.

5 лучших пищевых добавок для облегчения поста

Журнал

Men’s Journal стремится представить только лучшие товары и услуги. Мы обновляем, когда это возможно, но срок действия предложения истекает, и цены могут измениться.Если вы покупаете что-то по одной из наших ссылок, мы можем получать комиссию.
Вопросов? Свяжитесь с нами по адресу [email protected].

Лето не за горами. Многим из нас уже кажется, что он здесь. А это значит, что рано или поздно все мы будем готовы к пляжному сезону. А когда мы идем на пляж, мы хотим выглядеть как можно лучше. Чтобы выглядеть наилучшим образом, нам нужно внести некоторые необходимые изменения. Изменения в уровне нашей физической активности и изменения в диете.

Изменения в наших тренировках — это хорошо и необходимо.Вам необходимо найти правильный распорядок дня, исходя из ваших физических потребностей и целей, которых вы хотите достичь. Но физическая подготовка — это еще не конец. Во всяком случае, диета может быть самым важным элементом. Потому что, если вы все еще едите как мусор и обращаетесь со своим телом как с мусорным баком, тренировки — это просто напрасная трата.

Привести в порядок новую диету — не самое легкое дело. Мы настроены по-своему, и может быть трудно перейти в новое направление. Особенно когда речь идет о том, что мы едим.Но это необходимо сделать. Скажите, что вы не хотите менять то, что вы едите. Есть способы лучше питаться, но при этом есть то, что вам нравится. Ключевым моментом является контроль порций. Но есть крайняя версия. И это называется прерывистое голодание .

Вы можете спросить, что такое прерывистое голодание? Что ж, это способ контролировать свой аппетит, чтобы долгое время не есть. Промежутки времени, которые могут составлять 8, 12 или даже 24 часа. А потом, когда пора есть, можно есть как маньяк.Какую бы пищу вы ни пожелали, все зависит от вас. Существуют разные планы , но это основная его суть.

Обычное голодание — не лучший способ похудеть. Потому что это выходит за рамки прерывистого режима, когда с вашим телом не обращаются должным образом. Это нездорово, и когда вы снова начнете есть, вы на самом деле переедаете, и, поскольку ваш метаболизм замедляется после определенного момента, вы просто набираете больше веса. Вот почему существует прерывистый план, чтобы облегчить похудение и не допустить его.

Прерывистое голодание — это здорово, потому что все дело в контроле. Научитесь контролировать, когда вы едите. Заставляя ваше тело делать длинные растяжки без еды, он запускает процесс сжигания жира. Когда вы едите, body не сжигает жир . Таким образом, более длительные перерывы в еде означают, что вы сжигаете больше жира. А поскольку вы ничего не вкладываете, никакого уравновешивания не происходит.

Это еще и здорово, потому что, когда вы начинаете работать с прерывистым голоданием, ваше тело не захочет переедать.Таким образом, хотя вы можете есть то, что хотите, ваше тело не сможет съесть слишком много. Настолько, что некоторые исследования показали, что люди едят только на 10% больше, чем обычно, потому что их желудок просто не готов к этому.

Прерывистое голодание дает множество преимуществ, помимо простой потери веса, которую вы увидите. Также улучшается контроль уровня сахара в крови из-за снижения уровня инсулина в организме, который повышается, когда вы едите. Улучшится здоровье вашего сердца, повысится острота ума и внимание.Уровень гормона роста может повыситься, что сделает ваши тренировки более эффективными. Есть много преимуществ, которые делают этот план отличным для всех.

Ну, это будет не самая легкая вещь в мире — сразу перейти к прерывистой рутине. Первые две недели будут отстойными, и вы можете сдаться. Но вам не обязательно. Есть способы помочь себе оставаться на правильном пути. Вы можете использовать отличное фитнес-приложение, такое как Noom , которое поможет вам не сбиться с курса.И есть также возможность выбрать лучшие пищевые добавки, которые помогут вашему прогрессу.

Если вы пойдете на Amazon, вы найдете массу добавок, которые, как утверждают, помогут вам оставаться сильными при соблюдении плана голодания. Но ты ничего не хочешь. Вам нужны лучшие пищевые добавки, которые вы можете получить. И именно поэтому мы здесь, чтобы сэкономить ваше время на поиск и изучение каждого элемента. Вот почему мы собрали 5 лучших пищевых добавок, которые помогут вам на вашем новом пути.

Все 5 из этих добавок отлично подойдут вам.Есть приятное небольшое разнообразие, так что это не просто один вид добавок. Но мы думаем, что есть один, который стоит выше BEST OVERALL . И для нас это Herbtonics 5X Potent Apple Cider Vinegar Capsules . Используя это, вы не просто упростите себе подавление аппетита. Вы увидите много других замечательных преимуществ, о которых мы подробно расскажем ниже.

Но мы знаем, что все разные. Будь то разногласия или вы попробовали одно, но оно у вас не сработало.Какой бы ни была причина, остальные 4 тоже победители. Так что, если вы хотите попробовать что-то, что должно сильно помочь в достижении ваших целей голодания, вы должны проверить их ниже. Мы выбрали их, чтобы попасть в разные категории. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ , RUNNER UP , ЛУЧШИЕ ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ , ЛУЧШИЙ ДЛЯ ПИТЬЯ и ЛУЧШИЙ ДЕГУСТАЦИОННЫЙ .

Итак, если вы беспокоитесь о своей способности оставаться на пути, возьмите одну из лучших добавок для голодания, представленных ниже. Все 5 отличных предметов, и хотя бы один из них должен привлечь ваше внимание.Начните путь прямо сейчас, чтобы вы могли наслаждаться летом в отличной форме, где бы вы ни находились.

ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ

Amazon

Как мы уже говорили выше, мы думаем, что это лучшая из лучших добавок для голодания, и покупатели тоже так считают. Есть причина, по которой это продавец №1 на Amazon. Потому что он работает, и он работает хорошо по очень низкой цене. Когда вы начнете принимать этого плохого мальчика, то через несколько часов у вас пропадет желание перекусить.Так вы сможете оставаться сильными с помощью поста. Но это еще не все. Это также поможет вам в детоксикации, поскольку яблочный уксус будет работать через систему, чтобы очистить вас. И это поможет вам сжечь даже больше жира, чем при простом голодании. Кетоз будет активирован, чтобы дать вам больше энергии, поскольку жир будет сжигаться в качестве топлива. Таким образом, вы сможете изо всех сил тренироваться в тренажерном зале. Ваша выносливость повысится, и вы станете более сосредоточенными с сильным чувством ясности. Нет ничего плохого в том, чтобы подобрать этого плохого парня.

ЗА: Оставайтесь сильными во время голодания и сжигайте весь жир, который вы хотите, с тонной энергии, чтобы оставаться сильными в течение дня

Минусы: Ничего не видно

Получите: купите капсулы с сильнодействующим яблочным уксусом Herbtonics 5X (22 доллара США) на Amazon

Возьми!

БЕГУЩИК ВВЕРХ

Amazon

Когда дело доходит до того, чтобы придерживаться курса поста, вы не ошибетесь, приняв эти соли для натощак.Во-первых, они невероятно просты в использовании. Это также удобно, так как вы можете перемешать их в своем напитке, чтобы проглотить их, когда возникнет необходимость. Это чистый и чистый поток питательных веществ, которые подпитывают ваше тело всем, что ему нужно, поэтому голод не поднимается и не овладевает вашим контролем. Цена может быть немного завышенной по сравнению с тем, сколько вы получаете, но вы не сможете спорить с результатами, когда перестанете жаждать позднего перекуса.

ЗА: Эффективно и удобно использовать, когда вам нужна помощь на ходу

МИНУСЫ: Немного дороговато, учитывая сумму, которую вы получаете

Получите: возьмите Nutri-Align Fasting Salts (29 долларов США) на Amazon

Возьми!

ЛУЧШИЕ ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ

Amazon

Нет ничего плохого в том, чтобы проверять отзывы покупателей о продукте, который вы никогда раньше не пробовали.Это может показать вам, насколько хорошо люди на что-то реагируют. Так вы узнаете, стоит ли оно того. И отзывы об этом порошке электролита не на свете хороши. Вы не ошибетесь, выбрав это, основываясь на том, насколько людям нравятся полученные результаты. Вы получите чистый поток питательных веществ прямо в вашу систему, чтобы поддерживать вас в силе и избавлять от аппетита. И тогда вам не придется беспокоиться о нарушении поста. Добавьте немного в напиток и получите то, что вам нужно, на ходу.

ПРОФИ: Покупатели любят его не зря, и его можно использовать в дороге для освежения и питания.

МИНУСЫ: Немного дороговато и безвкусно, поэтому эффективнее, чем приятно

Получите: получите порошок электролита SNAKE Juice Keto Diet Electrolyte Powder (40 долларов США) на Amazon

Возьми!

ЛУЧШЕЕ НАПИТЬ

Amazon

Теперь, если вы действительно хотите наслаждаться тем, что вы вкладываете в свое тело, тогда вы не ошибетесь с этим порошком от Dr.Берга. Потому что он не только невероятно эффективен в поддержании вашей силы во время голодания, подпитывая вас тем, что вам нужно, чтобы голод не овладел вами. Но это еще и потому, что он очень вкусный. Размешайте его в небольшом количестве воды и сделайте себе небольшой приятный напиток, который плавно стекает. Питьевая вода может помочь вам придерживаться поста, и это будет намного проще, потому что это доставляет удовольствие. Помогите оставаться сильным и переведите свое тело в кето-диету, чтобы сжигать жир в качестве топлива и никогда не чувствовать себя слабым.

ПРОФИ: Вкусно и невероятно эффективно

МИНУСЫ: Может быть слишком дорого из-за того, как быстро он может работать, но это не должно быть слишком большим препятствием для сделки

Получите: получите оригинальный порошок электролита доктора Берга (34 доллара США) на Amazon

Возьми!

ЛУЧШАЯ ДЕГУСТАЦИЯ

Amazon

Нравится жевательные конфеты? Тогда вам захочется забрать эти жевательные мармеладки у Голи, чтобы не сбиться с пути.У каждой из этих жевательных конфет потрясающий вкус благодаря ингредиентам, которые здесь используются. Такие, как настоящие яблоки, придают ему удивительный и ароматный заряд, поскольку питательные вещества внутри укрепляют вашу систему и вашу решимость, поэтому вы можете продолжать, не ешьте до подходящего времени. Ваш иммунитет повысится, и вы будете чувствовать себя лучше в течение дня. Так почему бы не взять бутылку и не приготовить себе вкусную добавку, которая поможет вам в это тяжелое время.

ПРОФИ: Вкусно и эффективно

МИНУСЫ: Может быть трудно остановиться на одной мармеладке

Получите: приобретите мармеладные витамины Goli с яблочным уксусом (19 долларов США) на Amazon

Возьми!

Проверьте ежедневные предложения на Amazon

Ознакомьтесь с замечательными продуктами и снаряжением, которые мы рекомендуем читателям Men’s Journal

Проверьте лучшие трекеры быстрого сна для проблемных спящих

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Мои пять дней на «голодной диете»

ЛОС-АНДЖЕЛЕС — Коробка красивая, гладкая и белая.Но он такой маленький.

Я решила попробовать диету ProLon — пять дней «имитации голодания», которая должна помочь мне похудеть, уменьшить жир на животе, снизить уровень холестерина и глюкозы в более здоровых зонах и даже замедлить старение. Я изучаю науку, лежащую в основе голодания — ознакомьтесь с моей полной историей по этой теме здесь — так что я очень рад попробовать это сам.

Но коробка такая маленькая. Не намного больше коробки из-под обуви, в нем есть вся еда и питье, кроме воды, которые я буду получать за пять дней.Я просматриваю футуристические и крошечные пакеты с оливками и сублимированными супами, чипсами из капусты и ореховыми батончиками. Я очень люблю поесть. Я немного волнуюсь.

реклама

Диета состоит из сверхнизкокалорийной смеси белков, углеводов, жиров и питательных веществ, которая предназначена для того, чтобы заставить организм думать, что он постится, но с меньшим дискомфортом или риском, чем при истинном голодании только на воде. Так утверждает его изобретатель, биохимик Вальтер Лонго, директор Института долголетия Университета Южной Калифорнии.

Он основал компанию L-Nutra, чтобы продвигать диету; его продают по 300 долларов за коробку или 750 долларов за три коробки, если вы склонны повторять пятидневный пост каждые несколько месяцев. (L-Nutra предоставила STAT одну коробку бесплатно.)

реклама

Голодание, говорит Лонго, подталкивает организм к сжиганию жира, омолаживает клетки и снижает факторы риска множества заболеваний. Я читал научные исследования, и есть достаточно доказательств того, что голодание может принести большую пользу подопытным животным, таким как мыши в лаборатории Лонго.

Доказательства пользы для человека, однако, более спекулятивны. Краткосрочные исследования показали, что голодание может улучшить определенные показатели у людей (например, снижение уровня холестерина), но пока нет доказательств того, что такие улучшения сохранятся в долгосрочной перспективе или что они приведут к клиническим преимуществам, таким как меньше сердечных приступов или дольше живут.

Также нет доказательств того, что определенная смесь продуктов Лонго работает лучше, чем любая другая низкокалорийная диета или режим прерывистого голодания.

Итак, я подхожу к этому, вооруженный скептицизмом… но также и большим любопытством. Я, мать двоих детей за 40, технически не страдаю избыточным весом, но на 15-20 фунтов больше моего идеального веса. Я хочу знать, как диета повлияет на мое здоровье.

Также, хватит ли у меня силы воли придерживаться этого.

ДЕНЬ 1: БЕЗ ЗАВТРАКА НА КРОВАТЬ

Большинство людей могут выбрать любой пятидневный период для диеты, чтобы избежать больших общественных мероприятий или напряженных спортивных занятий.Но мне нужно придерживаться диеты в течение пяти конкретных дней, потому что я сдам анализы крови непосредственно до и после, чтобы оценить, как диета влияет на мое тело. (Я сдаю анализы в USC, так что Лонго может получить результаты, но STAT оплачивает лабораторные работы.) Из-за плохого планирования с моей стороны первый день моего голодания приходится на День матери.

Я так люблю поесть. И коробка с моей диетой на следующую неделю такая маленькая. Я немного волнуюсь.

Итак, однажды в году я обычно завтракаю в постели, но ничего не получаю.Что меня раздражает. Я завариваю себе чашку мятного чая. Моим завтраком будет «L-Bar» — батончик на основе орехов на 280 калорий. Поскольку мы собираемся в поход, я решаю подождать, чтобы поесть в баре, на случай, если я проголодаюсь, пока нас не будет. Это не лучшее начало.

Я открываю бар в середине утра, когда гуляю. Это вкусно. Смесь масла из орехов макадамии, миндальной муки и кокоса на вкус как десерт. Я ем половину, медленно, а остальное откладываю на потом.

Я становлюсь сварливее. У меня также начинает сильно болеть голова.Я думаю, это потому, что у меня не было кофеина, но диетолог из Университета Южной Калифорнии Махшид Шелехчи, который наблюдает за моим голоданием, говорит мне, что головная боль во время голодания — это нормально. Их получают даже те, кто не пьет кофе.

Добро пожаловать на мой обед: сублимированный суп, витамин и горсть оливок. Usha Lee McFarling / STAT

Обед — это томатный суп, который я готовлю в микроволновке, с оливками и крекерами из капусты с семенами и небольшим количеством перца. Все это очень вкусно. Мой полдник — это еще один ореховый батончик — думаю, я мог бы привыкнуть к ним — и чай с лимоном и мятой.Ужин — еще один сублимированный суп, минестроне. Я глубоко возмущен тем, что готовлю суп из 120 калорий. Это не ужин моей мечты в честь Дня матери. По крайней мере, я получаю десерт — восхитительный шоколадный батончик. Все четыре укуса.

С ревом от головной боли я решаю вернуться раньше обычного.

Я становлюсь сварливее. У меня также начинает сильно болеть голова.

Диета первого дня содержала 1150 калорий. Это было сложно, но возможно.Завтра мне надо сбросить до 800 калорий. Я не уверен, что у меня получится.

ДЕНЬ 2: ТАК МНОГО ЧАЯ… ТАК МАЛЕНЬКАЯ ЕДА

Все 800-калорийные дни включают бонус: раствор глицерина, который вы смешиваете с водой, который служит энергетическим напитком, чтобы помочь вам прожить день. Я приправляю свой, как посоветовали, пакетиком чая из гибискуса из коробки. Он безумно ярко-розовый, но поскольку он утоляет голод, я могу сказать, что он станет моим лучшим другом.

Я пью мятный чай, изо всех сил стараясь не смотреть на свой капучино-автомат, который, кажется, манит меня через всю кухню.Я, калифорнийка, очень хочу тост с авокадо. Вместо этого я разворачиваю ореховую планку.

Затем я отправился в Университет Южной Калифорнии, где у меня был напряженный день в лаборатории Лонго. В итоге я остаюсь здесь надолго, поэтому я даже не могу съесть свой обед, состоящий из грибного супа и оливок, примерно до трех часов. Я чувствую себя нормально, учитывая. Когда я понимаю, что к полуденному чаю тоже добавляю оливки, я в восторге. Это похоже на награду.

Вся моя семья одержима моей диетой — и это не так уж важно.

Сын спрашивает: «Какать будешь?» (Запор — это побочный эффект; я выжила.)

Мой муж решает приготовить на ужин любимое блюдо своего детства — неряшливого Джо. Пока я ем свой «суп из смеси киноа», моя семья в восторге от того, насколько хороши их неряшливые блюда. «Они настолько хороши, что их можно было бы подать в лучших ресторанах Барселоны», — говорит мой муж. Мне грустно.

Я действительно беру шоколадный батончик на десерт. И я даже не скучаю за вином за ужином. Я рано залезаю в кровать с ноутбуком и начинаю поглощать эпизоды «Королевы Юга». Спасибо, Netflix, за то, что дал мне повод выпить.

Автор (слева) и его друг наслаждаются гамбургерами и бутербродами со свининой (с картофелем фри!) После катания на лыжах. Ничто из этого не выдержало бы голодания. Питер Дикинсон

ДЕНЬ 3: Я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОЧУ ЗАКУСКУ

Вторник — мой самый голодный день. Нет полдника, нет Choco Crisp Bar. Всего один ореховый батончик, томатный суп, крекеры из капусты, суп минестроне и энергетический напиток, который я ношу повсюду, как одеяло безопасности.

Мне нужно закончить статью, и я чувствую себя немного одурманенным, поэтому признаюсь ученому, с которым беру интервью, что придерживаюсь голодной диеты.Она заинтригована и хочет знать все о биохимии, стоящей за этим. На самом деле все хотят знать об этой безумной диете, на которой я сижу.

ДЕНЬ 4: ЛИЦОМ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ МАГАЗИН

Среда, у меня напряженный день, слежу за несколькими группами учеников начальной школы в поисках другой истории, которую я пишу. Приходится много гулять, часами, и мне иногда приходится сидеть и отдыхать в тени. Интересно, каково это — быть старым? Шелехчи посоветовал мне не садиться за руль во время голодания из соображений безопасности, но в перерывах между работой и многочисленными занятиями моих детей это просто невозможно.Я пропускаю занятия по упражнениям.

Мне нужно много ходить, и мне иногда приходится останавливаться и отдыхать. Интересно, каково это — быть старым?

В среду вечером у моего мужа рабочий ужин, который проходит в моем любимом ресторане. (Я злюсь и завидую.) Поэтому мне приходится делать покупки и готовить для детей. Я беспокоюсь о том, чтобы пойти в продуктовый магазин во время поста, поэтому я стараюсь выбраться на стоянку Торговца Джо. Я делаю несколько глотков энергетического напитка и хожу в магазин.

На самом деле это не так уж и сложно. Я смотрю на еду — мясо в термоусадочной пленке, замороженную пиццу с сыром — и все это выглядит… отвратительно. Я не хочу ничего есть.

Я мог бы использовать дополнительный ореховый батончик, но я не против супа. И мой шоколадный батончик.

Я мог бы привыкнуть к этим ореховым планкам. По вкусу они напоминают десерт. Usha Lee McFarling / STAT

Готовить ужин для моих детей — одно дело. Я больше не чувствую голода. Мне нравится, когда все мои обеды спланированы для меня и их так легко готовить.Я даже чувствую себя немного избалованным. Лучше всего то, что у меня исчезла головная боль. Я думал, что буду скучать по обычной еде и вину за ужином. (В диете запрещено употребление алкоголя.) Но больше всего я скучаю по кофе.

ДЕНЬ 5: УДИВИТЕЛЬНЫЙ ПРИРОСТ ЭНЕРГИИ

Четверг — это просто. У меня много энергии, что, по словам Шелехчи, обычно происходит после первых разгрузочных дней. Она даже занимается кикбоксингом, пока постится. (Первоначально диета ее не убедила, она пришла в себя после просмотра данных исследований, которые она помогает Лонго бегать, а теперь использует эту диету несколько раз в год.)

Я бегаю по делам и в конце концов смотрю на человека, который ест мексиканскую еду из пенополистирола. Я хочу взять его поесть. Может, пора вернуться в мир еды.

Я не могу есть в пятницу, пока не сделаю контрольный анализ крови утром, но это не еда, которая меня больше всего волнует. Я планирую, как приготовить капучино как можно скорее после того, как у меня будет взята кровь.

Вы могли подумать, что я захочу перекусить после диеты, но кофе достаточно.И это хорошо, потому что Лонго советует в первый день после диеты вернуться к нормальной пище с супами, соками и легкими закусками.

НАКОНЕЦ СОВЕРШЕНО: КАПУЧИНО БЛИСС

После анализа крови сижу и болтаю с Шелехчи в кофейне рядом с поликлиникой. Я похудела почти на 4 фунта. Я прекрасно себя чувствую. Шелехчи не удивлен. Она говорит, что мое тело сейчас находится в кетозе, или режиме сжигания жира, и я все равно должен видеть преимущества в течение нескольких дней во время «возобновления питания».

Мне нравится, когда все мои обеды спланированы для меня и их легко готовить.Я даже чувствую себя немного избалованным.

Я говорю ей, что одно из преимуществ диеты состоит в том, что я понимаю, что могу есть намного меньше еды, чем я, — что прямо сейчас гораздо меньшие размеры порций и легкие супы на обед кажутся действительно простым способом продолжать худеть. По ее словам, это частый побочный эффект диеты, добавляя: «Это заставляет задуматься обо всем, что вы кладете в рот». Она сказала, что многие женщины (такие как я), у которых есть лишний жир, который они никогда не теряли после беременности, могут сбросить его с помощью этой диеты.

Я знал, что мой холестерин был на высоком уровне, когда сидел на диете — я недавно прошел физическое обследование и впервые в жизни поднял уровень холестерина. Мой врач сказал, что это, вероятно, из-за диеты с высоким содержанием белка, которую я пробовал, и Лонго согласился. «Это худшая идея», — сказал он. «Абсолютно худшее».

Итак, когда Лонго позже позвонил и сообщил мне результаты анализа крови, я был рад услышать, что мой общий холестерин и мой ЛПНП, или плохой, холестерин упали за пять дней диеты, а мои триглицериды — нет.Я также заметил значительное улучшение моего уровня IGF-1 или инсулиноподобного фактора роста-1, что связано с более высоким уровнем заболеваемости раком. (Лонго говорит, что у меня изначально могло быть повышенное содержание из-за этой высокобелковой диеты.) Неясно, приводит ли снижение IGF-1 к улучшению здоровья или долголетию, но это не повредит.

Я циничный журналист и, как известно, отношусь к нему скептически, особенно в отношении причудливых заявлений о здоровой пище, активного маркетинга и быстрых решений. Но эта диета, похоже, сработала для меня в краткосрочной перспективе.Спустя почти месяц после прекращения диеты я все еще ем гораздо меньшие порции, многие из которых растительные, и ограничиваю потребление белка. Я похудела на три дополнительных фунта.

И я до сих пор смакую каждую чашку кофе.

Преимущества прерывистого голодания — современный мед

Преимущества прерывистого голодания

Я почти уверен, что пробовал каждую диету. Помните щи-диету? Это действительно запомнилось мне, и я никогда не буду так же смотреть на капусту после того, как съедаю по крайней мере 7 тарелок капустного супа в день на этой диете! Затем мы увидели Whole30, Atkins, с низким содержанием жиров, с низким содержанием углеводов и все, что между ними.Это может сбивать с толку из-за большого количества информации, и нам интересно, что сработает для нас.

Были ли вы когда-нибудь на диете или очищении и чувствовали, что постоянно думаете о еде и боретесь с желанием перекусить? Если так, то это не рациональная диета. Когда наши гормоны сбалансированы, наша тяга исчезает, а склонность к перееданию уменьшается.

Так как я фуд-блогер, мне действительно сложно придерживаться диеты. Я постоянно смотрю на фотографии еды, создаю рецепты на кухне, тестирую и повторно тестирую рецепты.Меня постоянно засыпают едой, , так что придерживаться любой долгосрочной диеты — огромная борьба . Я всегда чувствую себя разочарованным и ошеломленным! Если вы похожи на меня и любите еду так же, как и я, диеты могут быть чрезвычайно сложными и редко имеют долгосрочные результаты.

Я тоже книжный ботаник. Мне нравится проводить день в библиотеке, просто просматривая огромную стопку книг … и после того, как в 2010 году мне поставили диагноз нескольких аутоиммунных заболеваний, я потратил годы на исследования здоровья и благополучия и изучая, как исцелить свое тело с помощью еды, питания, трав и витамины .Насколько я люблю печенье и пирожные, я одинаково люблю здоровую и полезную для моего тела еду. Я хотел придумать способ, которым я смогу делать и то, и другое … есть любимую пищу, но при этом терять вес.

Я помню, как читал все о прерывистом голодании и о том, сколько людей добились успеха, когда привыкли к посту. Я был заинтригован. И поскольку я перепробовал почти все остальное в книге, я подумал… почему бы не попробовать прерывистое голодание? Я решил стать большим или пойти домой!

Мой обычный день перед прерывистым голоданием проходил бы примерно так.Когда мои четверо детей ходили в школу, я каждое утро просыпался в 5:45. Это означает, что я, скорее всего, завтракал около 6:00 утра. Обычно я готовил себе смузи или протеиновый коктейль, но к 9:00 снова проголодался. Затем я перекусил, но к 11:30 был голоден и готов к обеду. Я съедал еще одну закуску около 14:00, а затем ужинал в 5:30 или 6:00. И мы даже не можем начать обсуждение того, сколько дней я проверяю рецепты, что в основном означает, что я весь день пасусь….с последующим небольшим перекусом перед сном. Я ела каждые 3-4 часа.

Поскольку план прерывистого голодания начинается с того, что ваше тело может находиться в режиме голодания в течение более длительного периода времени, я решил сократить свое время приема пищи до 6 часов… примерно с 11:30 до 5:30. вечера. Это означает, что я буду обедать, перекусывать и ужинать в течение этого периода времени. Итак, давайте займемся математикой!

Если я пропускаю свой обычный завтрак в 6:00, перекус в 9:00 и перекус в 20:30…эти недостающие калории прибавляются! Они могут равняться примерно 750 калориям в день — а если умножить это количество на 7 дней в неделю, получается 5250 калорий, которые я мог бы исключить.

Но если бы мои «закуски» были больше похожи на десерты, количество калорий могло бы быть больше похоже на 1000 калорий в день. Если вы умножите это на 7 дней в неделю, то получите колоссальные 7000 калорий! По оценкам, нам нужно сжечь около 3500 калорий, чтобы сбросить всего один фунт. Так что ничего не меняя в своей диете… просто исключив лишнее питание….Я полагаю, что это могло бы равняться потере веса на 2 фунта в неделю !

Для меня все это имело смысл, поэтому я решил попробовать. Что мне было терять? Может быть, мое здравомыслие, потому что я люблю поесть … но я подумал, что стоит попробовать! Я решил запланировать все испытания рецептов во время перерыва в приеме пищи, а не в ранние утренние часы или после ужина.

Это было ТРУДНО. Я не собираюсь приукрашивать это и говорить вам, что это был кусок пирога… особенно вначале.Ваше тело должно приспособиться и привыкнуть обходиться без еды. Прерывистое голодание было настоящим! Я была голодна, и мой муж, вероятно, сказал бы вам, что я немного ХЭНГРИ. Быть в целом очень счастливым человеком, который любит еду… было действительно тяжело без нее!

Но хорошая новость в том, что со временем он стал НАМНОГО проще ! Мое тело начало приспосабливаться, и я привыкла ложиться спать, чувствуя себя немного голодным. Я стал лучше спать, так как мое тело не было занято перевариванием мороженого, которое я ел в 22:00.

Огромной разницей стало изменение аппетита . Мой желудок начал сокращаться, и моему телу требовалось меньше еды, чтобы чувствовать себя сытым и удовлетворенным. Когда я выходила поесть, мой муж удивлялся тому, как быстро я «наелась». Я начал забирать домой много остатков еды, потому что не мог доедать. Я ел меньше еды, но все еще чувствовал себя сытым и счастливым.

А теперь поговорим о моих приятных новостях! Все хотят слышать о РЕЗУЛЬТАТАХ и преимуществах потери веса .Я был искренне шокирован тем, как быстро начал сходить вес. Я худел каждую неделю, и моя одежда начала мешать мне. Я потерял более 50 фунтов . просто следуя этому протоколу прерывистого голодания!

И польза заключалась не только в потере веса! Я спала лучше, моя кожа стала чище, животик почувствовал себя лучше, и у меня не было никаких симптомов аутоиммунного артрита.

Прелесть прерывистого голодания в том, что оно является устойчивым.Я понял, что смогу заниматься этим всю оставшуюся жизнь! Однако после того, как я был на «карантинной диете»… которая включает в себя сжигание всех углеводов, известных человеку… я, наконец, очень рад вернуться к своему плану голодания и испытать все преимущества.

Каковы преимущества прерывистого голодания?

Прерывистое голодание имеет множество преимуществ. Они определенно могут включать потерю веса … но есть также много других удивительных физиологических изменений, таких как уменьшение воспаления, лучший сон, перезагрузка кишечника, гормональный баланс, улучшение настроения и что-то действительно крутое, называемое аутофагией, которое является естественным процессом очищения организма.Ученые активно изучают потенциальные преимущества голодания и аутофагии, а также связь между голоданием и потенциальными преимуществами в борьбе с раком, болезнью Альцгеймера, гипертонией, диабетом 2 типа и многими другими заболеваниями.

Что такое очищение натощак?

Очищения в моде, и не зря — мы едим много обработанной пищи и вкусных угощений и чувствуем необходимость пополнить свое здоровье. Очищающие соки были популярны в течение многих лет, но очищающие соки работают иначе, чем очищающие средства натощак.

Очищающий сок наполняет свое тело витаминами и богатыми питательными веществами. И наоборот, при очищении натощак вы пытаетесь войти в аутофагию, когда организм сбрасывает токсины, которые задерживаются в жировых накоплениях, и сбрасывает старые и поврежденные белки, чтобы освободить место для восстановления. Для этого вам нужно давать своему организму только очень специфические микроэлементы и макроэлементы, которые поддерживают очень низкий уровень инсулина.

Одна очень важная причина того, что голодание работает в отличие от любой «диеты», заключается в том, что голодание является противовесом еде.Все дело в поддержании баланса, особенно гормонального. Главный гормон среди них — инсулин. Проще говоря, когда уровень инсулина высокий, мы накапливаем энергию.

Когда уровень инсулина остается низким в течение длительного периода времени, мы очищаем и восстанавливаем баланс. Мы упускаем это естественное преимущество голодания, потому что в современном мире мы часто едим. Я не собираюсь вдаваться в подробности здесь, но вы можете узнать больше о преимуществах голодания в 30-дневном плане прерывистого голодания , о котором я подробнее расскажу ниже.

Пост — это самый действенный способ снизить уровень инсулина и других гормонов, контролирующих чувство голода, поэтому важно, чтобы прием пищи и, особенно, периодические послабления, компенсировались голоданием. Лучшие программы голодания также гарантируют, что вы едите правильную пищу, когда вы действительно едите, обеспечиваете правильный уровень питания и продолжаете контролировать уровень гормонов.

Почему голодание так важно для организма?

Даже если мы все время «едим здоровую пищу», что, давайте будем честными — никто не идеален — нашему телу все равно нужно поститься.Они созданы для быстрого поста.

Нашему телу требуется промежуток между дозаправками, а иногда и более длительный промежуток, чем просто ночь. Во время длительного перерыва в еде мы сжигаем пищу и начинаем получать доступ к жировым запасам.

Как работает прерывистое голодание?

Существует множество планов прерывистого голодания, и вы можете адаптировать их к своему образу жизни. Многие люди следуют плану 16: 8, который предусматривает 8-часовое окно для приема пищи. Я добился большего успеха в плане 18: 6, который предусматривает 6-часовое окно приема пищи.

Еще одна стратегия прерывистого голодания — один раз в день в течение 5 дней. OMAD — это то, как это звучит — вы едите только один прием пищи и никаких закусок (по крайней мере, не обычных закусок). Это дает больше времени на голодание и приносит больше пользы для здоровья. Остальные два дня — выходные, и вы можете есть все, что хотите. Теперь это звучит довольно божественно!

Продукты, облегчающие прерывистое голодание:

Есть кое-что, что очень помогает мне во время голодания.Это новый продукт на рынке, и это потрясающе! Это называется FASTWELL. Fastwell Curb Wellness Shake имеет два вкуса — мадагаскарская ваниль или шоколад макадамия и идеально подходит для меня, когда я изо всех сил пытаюсь пережить несколько разгрузочных дней. Это называется «оздоровительный коктейль», потому что это НЕ «протеиновый коктейль». Протеиновые коктейли и батончики выбьют вас из состояния голодания. Curb Wellness Shake разработан с точным сочетанием макроэлементов, ингредиентов и калорий для устранения тяги к голоду, в то время как удерживает вас в голодном состоянии .Я обычно пью его, когда иду куда-нибудь, где, как я знаю, у меня может возникнуть соблазн поесть. Это помогает держать мою тягу под контролем. Get Curb

У них также есть продукт, который удерживает меня от обезвоживания. Очень часто, когда мы думаем, что голодны, наше тело говорит нам, что мы действительно хотим пить. Этот электролитный напиток помогает поддерживать водный баланс во время голодания, не выбивая меня из состояния голодания. Он сделан из морской соли марки Real Salt, слегка подслащенной полностью натуральными подсластителями со сверхнизким содержанием углеводов, у этого напитка удивительный цитрусовый вкус.Начните свой день с этого напитка, чтобы убедиться, что вы хорошо гидратированы в начале дня — это главный ключ к успеху голодания. Get Sustain

Можно ли тренироваться во время голодания? Если у вас есть распорядок дня, обязательно соблюдайте его во время программы голодания. Тренировка во время периода голодания может помочь максимизировать вашу тренировку и ваше голодание. Boost разработан, чтобы дать вам немного энергии и топлива для ваших мышц, чтобы поддержать вашу тренировку в голодном состоянии, сохраняя при этом вас в голодном состоянии. Get Boost

С правильными инструментами делать что-то сложное намного проще! Это помогло мне во время прерывистого голодания.

Если вы хотите опробовать какой-либо из их продуктов, используйте промо-код ModernHoneyOMAD, который дает вам их невероятно полезную и всеобъемлющую программу голодания ПЛЮС 10% скидку на вашу покупку Fastwell. Какая отличная сделка!

https://www.fastwell.com/products/fasting-bundle/

https://www.fastwell.com/products/fasting-bundle/

https: // www.fastwell.com/products/ultimate-fasting-bundle/

Мне не терпится узнать все о вашем опыте использования этой программы голодания и об изменениях, которые она внесла в вашу жизнь. Это будет потрясающе!

Отказ от ответственности: Информация в этом документе не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом или другим медицинским работником по поводу ваших конкретных медицинских и / или медицинских потребностей или проблем.

Связанные

Преимущества прерывистого голодания для женщин старше 50 лет — Prime Women

Прерывистое голодание для женщин старше 50 лет может помочь с потерей веса и минимизировать вероятность развития типичных возрастных заболеваний.Фактически, периодическое голодание может снизить кровяное давление, согласно новому исследованию, проведенному Медицинским колледжем Бейлора. Исследование показало, что голодание снижает кровяное давление за счет изменения микробиоты кишечника.

Конечно, помимо желания улучшить свое здоровье, похудание является серьезной проблемой для многих женщин старше 50 лет. Несколько вещей, которые затрудняют похудание после 50 лет, включают снижение метаболизма, боли в суставах, снижение мышечной массы и даже проблемы со сном. В то же время потеря жира, особенно опасного жира на животе, может значительно снизить риск таких серьезных проблем со здоровьем, как диабет, сердечные приступы и рак.

Конечно, с возрастом возрастает риск развития многих заболеваний. В некоторых случаях прерывистое голодание для женщин старше 50 может служить виртуальным источником молодости, когда речь идет о потере веса и минимизации шансов развития типично возрастных заболеваний.

Прерывистое голодание, часто называемое IF, не заставит вас морить себя голодом. Это также не дает вам права потреблять много нездоровой пищи в то время, когда вы не поститесь. Вместо того, чтобы есть пищу и перекусывать весь день, вы едите в течение определенного промежутка времени.

Большинство людей составляют график IF, который требует от них голодания от 12 до 16 часов в день. В остальное время они едят обычные блюда и закуски. Придерживаться этого периода приема пищи не так сложно, как кажется, потому что большинство людей спят около восьми часов голодания. Кроме того, рекомендуется употреблять напитки с нулевым содержанием калорий, например воду, чай и кофе.

Вы также можете съесть Fast Bars. Fast Bars — это захватывающий новый продукт, который делает голодание сверхлегким.Prime Women стала партнером Fast Bar — единственной панели для периодического голодания на рынке, которая предлагает уникальный способ продлить период голодания… БЕЗ нарушения режима голодания. * Вы захотите ознакомиться с исследованиями и научными данными о Fast Bar. Вы можете сэкономить 10 долларов на вашем заказе с Код: PRIME .

Для достижения наилучших результатов прерывистого голодания вам следует разработать режим питания, который подходит именно вам. Например:

• 12-часовой пост: При посте 12-12 вы можете просто пропустить завтрак и подождать, чтобы поесть до обеда.Если вы предпочитаете есть утреннюю еду, вы можете съесть ранний ужин и избегать вечерних закусок. Большинство пожилых женщин считают, что придерживаться голодания с 12 до 12 довольно легко. Однако такая продолжительность голодания не может быть оптимальной для похудения.
• 16-часовое голодание: Вы можете добиться более быстрых результатов с графиком 16-8 IF. Большинство людей предпочитают есть два приема пищи и перекус или два раза в день в течение 8-часового окна. Например, вы можете установить окно приема пищи с полудня до 8 часов вечера или между 8 часами утра и 4 часами дня.
• Расписание 5-2: Ограниченное время приема пищи может не сработать для вас каждый день. Другой вариант — придерживаться 12- или 16-часового голодания в течение 5 дней, а затем расслабить свой график на 2 дня. Например, вы можете использовать IF в течение недели и нормально питаться по выходным.
• Пост через день: Другой вариант требует очень ограниченного количества калорий через день. Например, вы можете в один день снизить количество калорий до 500, а на следующий день есть нормально.Обратите внимание, что ежедневное голодание IF никогда не требует такого низкого ограничения калорий.

Как и в случае с любой диетой, вы добьетесь лучших результатов, если будете придерживаться ее. В то же время вы, безусловно, можете сделать перерыв в таком режиме питания в особых случаях. Вы должны поэкспериментировать, чтобы выяснить, какой вид периодического голодания лучше всего подходит для вас. Многие люди переходят к IF с планом 12-12, а затем переходят к 16-8. После этого вы должны стараться как можно больше придерживаться этого плана.

Что заставляет прерывистое голодание работать?

Некоторые люди считают, что IF сработал для них просто потому, что ограниченное окно приема пищи естественным образом помогает им сократить количество потребляемых калорий. Например, вместо трехразового питания и двух перекусов они могут обнаружить, что у них есть время только на два приема пищи и один перекус. Они становятся более внимательными к тому, какую пищу потребляют, и, как правило, избегают обработанных углеводов, нездоровых жиров и пустых калорий.

Конечно, вы также можете выбрать те виды здоровой пищи, которые вам нравятся.В то время как некоторые люди предпочитают снизить общее потребление калорий, другие комбинируют ПФ с кето, веганской или другими диетами.

Лучшая еда при прерывистом голодании

В то время как некоторые эксперты по питанию утверждают, что IF работает только потому, что помогает людям естественным образом ограничивать потребление пищи, другие с этим не согласны. Они считают, что результаты периодического голодания лучше, чем при обычном режиме приема пищи с тем же количеством калорий и других питательных веществ. Исследования даже показали, что воздержание от еды в течение нескольких часов в день не просто ограничивает количество потребляемых калорий.

Это некоторые метаболические изменения, вызываемые IF, которые могут помочь в обеспечении синергетических преимуществ:

• Инсулин: В период голодания более низкий уровень инсулина поможет улучшить сжигание жира.
• HGH: Когда уровень инсулина падает, уровень HGH повышается, что способствует сжиганию жира и росту мышц.
• Норадреналин : В ответ на пустой живот нервная система отправит это химическое вещество в клетки, чтобы сообщить им, что им необходимо высвобождать жир в качестве топлива.

Здорово ли прерывистое голодание?

Безопасно ли прерывистое голодание? Помните, что вы должны голодать только 12–16 часов, а , а не — дни за раз. У вас еще есть достаточно времени, чтобы насладиться сытной и здоровой диетой. Конечно, некоторым пожилым женщинам может потребоваться часто есть из-за нарушений обмена веществ или инструкций по рецепту. В этом случае вам следует обсудить свои пищевые привычки со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения.

Хотя это технически не является голоданием, некоторые врачи сообщают о преимуществах периодического голодания, позволяя употреблять такую ​​легко усваиваемую пищу, как цельные фрукты, во время периода голодания. Подобные модификации могут дать вашей пищеварительной и метаболической системе необходимый отдых. Например, «Fit for Life» — популярная книга по снижению веса, в которой после ужина и перед обедом предлагалось есть только фрукты.

Фактически, авторы этой книги сказали, что у них были пациенты, которые меняли свои пищевые привычки только с помощью этого 12–16-часового «фруктового» голодания каждый день.Они не соблюдали другие правила диеты и не считали калории, но все равно похудели и стали более здоровыми. Эта стратегия могла просто сработать, потому что люди, сидящие на диете, заменили нездоровую пищу цельными. В любом случае люди сочли это изменение диеты эффективным и простым. Традиционалисты не назовут это постом; однако важно знать, что у вас могут быть варианты, если вы абсолютно не можете воздерживаться от еды в течение нескольких часов за раз.

Типичные результаты прерывистого голодания

Доктор.Бекки, мануальный терапевт и консультант по фитнесу старше 50 лет, говорит, что трудно найти какие-либо недостатки IF в медицинской литературе. Она объяснила, что во время голодания уровень сахара в крови и инсулина упадет до низкого уровня. Без гормонального сигнала инсулина о накоплении жира ваше тело будет полагаться на накопленный жир для получения энергии.

Вы также можете найти обзор периодических быстрых результатов, связанных со здоровьем женщин, опубликованный Национальной медицинской библиотекой. Некоторые основные моменты этого отчета включают исследования по использованию голодания как инструмента для снижения риска рака, диабета и других метаболических заболеваний, а также болезней сердца.Вы обнаружите, что прерывистое голодание для женщин старше 50 имеет большой смысл.

Если вы хотите сбросить 5 фунтов за 5 дней, мы предлагаем попробовать голодание Пролон. Используйте код купона «PRIME», чтобы получить скидку 25 долларов США.

Прерывистое голодание — лучшее средство для похудения?

В любом случае, IF, похоже, работает в основном потому, что людям довольно легко придерживаться его. Они говорят, что это помогает им естественным образом ограничивать калорийность и делать лучший выбор за счет сокращения окон приема пищи. Некоторые исследования показывают, что IF лучше, чем просто сокращение калорий, углеводов или жира, потому что он, по-видимому, способствует потере жира при сохранении мышечной массы.

Конечно, большинство людей используют IF с другим планом похудания. Например, вы можете съесть 1200 калорий в день, чтобы похудеть. Возможно, вам будет намного проще распределить 1200 калорий за 2 приема пищи и 2 перекуса, чем за 3 приема пищи и 3 перекуса. Если вы боролись с потерей веса из-за того, что ваша диета либо не сработала, либо ее было слишком сложно придерживаться, вы можете попробовать периодическое голодание для более быстрых результатов.

In Prime Women’s недавно запустила программу прерывистого голодания PLATE .Кэтрин Уолдреп рекомендует есть в пределах восьмичасового окна и выбирать этот временной интервал в зависимости от циркадных ритмов вашего тела. Те, кто рано встает, могут есть с 9 утра до 5 вечера. Ночные совы ели свою первую еду в полдень и заканчивали свою последнюю трапезу в 8:00 вечера. По мере того, как все больше и больше исследований проводится в области IF и циркадных ритмов, появляются надежные доказательства правильности такого подхода к питанию для контроля веса.

Хотите попробовать прерывистое голодание? Взгляните на программу Prime Women’s PLATE.Теперь оно доступно в приложении на Apple или Android с напоминаниями, которые помогут вам не сбиться с пути.

Как и при любых диетических изменениях, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить эти предложения в ваш образ жизни. Информация, представленная здесь, предназначена исключительно для образовательных целей и не предназначена для использования в качестве медицинских рекомендаций.

* Преимущества, обнаруженные в рандомизированном контролируемом исследовании с участием 105 взрослых после 15-часового ночного голодания, сравнивающего результаты по глюкозе и кетонам каждый час в течение 4 часов в группе быстрого приготовления, группе завтрака и группе голодания на воде.Данные в файле.

Тебе понравилась эта статья? Зарегистрируйтесь (это бесплатно!), И мы будем присылать вам такие отличные статьи каждую неделю. Подпишитесь бесплатно здесь.

Прерывистое голодание для похудания — общие методы

Что нужно знать о прерывистом голодании

В сегодняшнем мире изобилия продуктов питания и связанных состояний здоровья, от ожирения до диабета 2 типа и общего термина метаболического синдрома, извечный подход к голоданию может — наконец! — приблизить вас к вашим целям.Сторонники ИФ утверждают, что подход к ограничению приема пищи небольшим промежутком времени позволяет пищеварительной системе организма отдохнуть и восстановиться, предотвращая при этом множество скачков и падений инсулина в течение дня.

Общие типы IF

Существуют различные подходы к IF, и на самом деле их может быть больше, чем клинических исследований, подтверждающих этот способ питания! Было предложено несколько протоколов прерывистого голодания — от пропуска одного приема пищи в день до приема пищи только через день.На сегодняшний день, несмотря на то, что IF является модным словом, существует несколько хорошо контролируемых научных исследований, изучающих влияние прерывистого голодания на здоровье, состав тела или даже производительность у спортсменов. Между вариациями есть ключевые различия (и довольно много общего). Вот что мы знаем о IF, чтобы вы могли принять осознанное решение о том, может ли включение этой привычки в повседневную диету привести вас к вашим целям.

16: 8

Обычный подход к IF, 16: 8 кажется более достижимым, чем более строгий план, такой как 5: 2, который требует 2 дня чрезвычайно ограниченного приема.16: 8 означает 16 часов голодания, за которым следует 8-часовое окно «кормления» (необязательно «кормить» все время!). 16: 8 — разумный выбор для многих, потому что, если кухню закрывают после ужина, нужно просто выспаться, пропустить завтрак и бороться с голодом до тех пор, пока не начнется обед. Этот подход может способствовать снижению веса, поскольку он устраняет бессмысленные перекусы после ужина и заставляет распознавать сигналы голода перед тем, как погрузиться в обед. Наконец, для тех, кто включает в свой распорядок утренние упражнения, этот план позволяет «тренироваться на низком уровне», что может сжечь дополнительные калории и запасы энергии.Совет профессионала: тренировки с низким уровнем гликогена следует использовать только от случая к случаю и в дни легких тренировок — никогда в день соревнований и никогда перед решающей тренировкой, поскольку удар по стенке (с низким содержанием гликогена) — это реальная возможность!

Диета воина

Этот режим диеты представляет собой разновидность 24-часового голодания и предусматривает однократный, здоровый прием пищи в день (обычно ужин). Теория — всего лишь теория — гласит, что этот режим питания синхронизируется с циркадным ритмом человека и будет способствовать общему здоровью, «удаляя вредные токсины из организма».Исследования этого подхода ограничены, но в 8-недельном исследовании, сравнивающем 3 приема пищи в день с 1, у тех, кто голодал, значительно снижалась жировая масса и мышечная масса, как правило, больше. Однако голод неуклонно усиливался в течение 8-недельного периода исследования при приеме только одного приема пищи в день, что позволяет предположить, что гормоны аппетита не акклиматизировались.

Альтернативное голодание

Чередование дней голодания — это когда пища потребляется в течение 24 часов, а затем ограничивается на 24 часа (вы можете пить всю воду, сколько хотите) для каждого двухдневного цикла.Это общий протокол для исследований IF на животных, но у нас мало данных о людях. Одно небольшое исследование показало, что через 21 день люди, получающие альтернативный голод, улучшили определенные лабораторные показатели и потеряли около 2,5 ± 0,5% своей массы тела, включая 4 ± 1% жировой массы. Другими словами, в зависимости от того, сколько вам предстоит потерять, эта практика может дать некоторые значительные результаты и другие преимущества для здоровья.

Заставляем IF работать на вас

Помните, что «окно кормления» или приема пищи не является бесплатным для всех; сосредоточьтесь на питательных качествах потребляемых блюд.Питательные вещества, такие как белок, жир, клетчатка, витамины и минералы, необходимы для хорошего здоровья, и, поскольку питательные вещества не потребляются во время голодания, они особенно важны при его нарушении. Кроме того, питьевая вода и добавление электролитов по мере необходимости важны как для поддержания водного баланса, так и для облегчения голода. И когда вы прервете голодание, постарайтесь потреблять умеренное количество углеводов, чтобы не превысить уровень глюкозы в крови. Вместо этого лучше перекусите, выбрав больше белка, больше жира и меньше углеводов.

Не бывает в одночасье

Для перехода или адаптации организма к IF требуется около 3-6 недель. За это время и тело, и мозг адаптируются к новому режиму питания. Этот период не всегда бывает легким; Ограниченное питание было анекдотично связано с сильным голодом, раздражительностью, потерей силы, потерей либидо и другими негативными побочными эффектами. НО после того, как вы адаптировались, исследования показывают, что уровень голода может снизиться, а настроение может стать более позитивным по сравнению с тем, что было до начала программы голодания.

Пропустите IF, если к вам относится следующее….

IF обычно не рекомендуется спортсменам, участвующим в тяжелых тренировках и соревнованиях, не рекомендуется беременным или кормящим женщинам, не рекомендуется тем, у кого в анамнезе есть расстройства пищевого поведения или расстройства пищевого поведения, не рекомендуется при определенных генетических нарушениях обмена веществ, и не рекомендуется t изучен исчерпывающе. Как ни странно, успех IF может быть по множеству причин.Мотивы включают вынужденное снижение потребления калорий и, следовательно, снижение веса; состояние низкой энергии, потенциально ведущее к состоянию кетоза; и, что, возможно, наиболее важно, более продуманная связь с едой, в которой люди становятся более внимательными к потреблению.

IF и пол: что нужно знать

Существующие исследования IF показывают, что оба пола реагируют на эффекты голодания, и оба пола имеют одинаковые показатели потери веса.Что касается гормональных различий и нарушений, то, конечно, женщины, страдающие от недоедания, не должны голодать, поскольку чрезмерная потеря веса и нездорово низкий уровень жира в организме могут привести к аменорее или менструальной дисфункции и последующим пагубным последствиям. Представителям обоих полов важно отметить, что голодание не всегда легко. Мы, люди, запрограммированы на поиск пищи для выживания, и эти врожденные сигналы заставляют нас заправляться.