Разное

Постный стол рецепты просто и вкусно на пост: Постное меню

Содержание

Постный пирог с клубникой, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1


Приготовьте тесто для постного пирога с клубникой. Для этого за 30 минут до начала процесса уберите растительное масло (150 мл) в морозильную камеру, чтобы оно загустело.

Шаг 2


Клубнику для пирога вымойте, обсушите и почистите. Переложите в небольшую кастрюлю и засыпьте коричневым сахаром. Поставьте на плиту и прогрейте на среднем огне в течение 2 минут.

Шаг 3


Добавьте воду (в зависимости от сочности ягод), закройте кастрюлю крышкой и быстро доведите до кипения. Снимите крышку и варите 3 минуты. Откиньте ягоды на сито, сироп соберите и дайте остыть.

Шаг 4


Муку для теста пирога просейте с солью и разрыхлителем в миску. Добавьте застывшее масло, порубите двумя ножами, чтобы получилась крошка. Влейте остывший сироп, всыпьте ванильный сахар и корицу. Быстро замесите тесто.

Шаг 5


Силиконовую форму диаметром 22 см для пирога смажьте растительным маслом. Выложите на дно чуть меньше половины приготовленного теста, сверху распределите клубнику.

Шаг 6


Выложите оставшееся тесто. Духовку нагрейте до 180°C. Форму с будущим пирогом поставьте на средний уровень духовки. Выпекайте 35–40 минут (воткнутая в центр пирога деревянная шпажка должна выходить сухой).

Шаг 7


Постному пирогу с клубникой дайте слегка остыть в форме, затем переложите его на решетку. Дайте полностью остыть. Переверните на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Кстати

SteakMaster REDMOND RGM-M816P – это устройство 3 в 1: гриль, духовка и барбекю! Антипригарное покрытие позволяет готовить стейки, рыбу, овощи и другие блюда без масла и лишних калорий. С грилем SteakMaster любой сможет приготовить идеальный стейк ресторанного уровня. Устройство автоматически определит толщину продукта и сообщит, когда мясо достигнет выбранной степени прожарки: RARE, MEDIUM или WELL-DONE. В комплект гриля-духовки входит специальный противень, который позволяет запекать полезные блюда совсем как в духовке!

Панели устройства раскрываются на 180 градусов, обеспечивая возможность готовить блюда барбекю на двойной поверхности.

Прибор оснащен 7 автоматическими программами для приготовления мяса, птицы, рыбы, бекона сосисок и других блюд, а также имеет ручной режим с возможностью настройки температуры и времени приготовления. В комплекте гриля-духовки входит кулинарная книга с 55 рецептами вкусных блюд.

Полезный совет

Количество растительного масла для приготовления теста постного пирога с клубникой регулируйте, ориентируясь на текстуру: оно должно получиться густым. Поэтому добавляйте жир порциями, постепенно.

Кстати

Постный пирог с клубникой, разумеется, можно подать к чаю, но нам он кажется особенно вкусным в компании с чашкой компота из сухофруктов или морса. Стоит попробовать!
 

Постные рецепты с фото

Раздел «Постная кухня» содержит: простые постные рецепты, постные блюда с фото, постный стол на любое время года, просто рецепты вкусных блюд в пост.

Рецепты 1-21 (из 397)

 1  

2

3

4

5

»
Конец

Все

  Постные оладьи на дрожжах приготовлены с яблоками: на вкус не хуже, чем на кефире.

  Очень вкусные постные котлеты из гречки с капустой: отсутствие мяса совсем не замечается.

  Сайки с зерновой смесью и солодом — полезный вкусный хлеб.

  Салат со свекольной ботвой приготовлен по рецепту Нади — всё очень просто и, главное, вкусно!

  Овощное пюре приготовлено из брокколи, цветной капусты, кабачка, картошки — можно брать любое ассорти овощей на свой вкус.

  Овощное пюре готовится ровно 15 минут в мультиварке Steba из картофеля и любой заморозки на Ваш вкус.

  Витаминный сок с мякотью приготовлен из моркови, апельсина, яблока и лимона — очень полезный сок получается!

  Витаминный салат приготовлен из моркови с апельсином и семенами подсолнечника — очень легко и вкусно. Кушайте и не болейте!

  Сегодня приготовила роллы из рисовой бумаги с цукэмоно (маринованными овощами). Для асадзукэ (быстрое маринование) можно использовать любые овощи по желанию.

  Такой салат из баклажанов, перца и жареных помидоров с луком можно заморозить на зиму — хорош и после разморозки.

  Этот рецепт приготовления рыбы палтус с овощами записан во время передачи «Смак», отсюда и такое название.

  Овощной салат с авокадо и миндалём настоятельно рекомендую попробовать — готовится быстро, получается необычно вкусно.

  Томатный смузи приготовлен из помидор с чесноком — это очень вкусно и полезно!

  Зелёная фасоль приготовлена с вялеными помидорами — очень вкусное сочетание продуктов. Такую фасоль можно кушать и как гарнир к мясу, и как самостоятельное блюдо.

  Салат из капусты и моркови приготовлен с уксусом и растительным маслом — рецепт не для зимы, хранится в холодильнике дней 10. Но съедается ещё быстрее.

  Кокосовое молоко сделано из кокосовой стружки: описание его приготовления может уместиться в фразе «просто добавь воды».

  Салатная капуста быстрого засола с мёдом готовится за 3 суток. Не знаю, насколько это карельский рецепт, но им со мной поделилась знакомая поморка.

  Постный борщ приготовлен в мультиварке с молодой маринованной свёклой.

  Пикантный салат из капусты заливается раскалённым маслом со специями.

  В постный свекольник я использовала замороженную свекольную ботву. Свекольник можно варить в мультиварке, а можно и в кастрюле на плите.

  Постный томатный суп приготовлен из консервированных домашних помидор с овощами и макаронами.

Рецепты 1-21 (из 397)

 1  

2

3

4

5

»
Конец

Все

простые и вкусные рецепты для постного стола

Потрясные вкусные постные блюда можно приготовить из грибов / Скриншот с instagram.com/olyaziff В понедельник, 2 марта, начался Великий пост-2020, он закончится накануне Воскресения Господня (Пасха) – 18 апреля.

В пост нельзя есть мясо, птицу, яйца и молочные продукты.

Священнослужители в некоторые дни поста вообще не едят, а в некоторые – употребляют постную пищу, которую не нужно готовить. Им не каждый день можно есть рыбу и не всегда можно добавлять в блюда растительное масло.

Для мирян нет единых правил питания в пост. Постные блюда подбираются, исходя из потребностей организма человека. Главное – не есть в дни поста друг друга. Миряне редко отказываются от растительного масла, а еще реже – полностью отказываются от еды.

Главред решил доказать, что Великий пост-2020 можно прожить вкусно, и собрал простые рецепты потрясных вкусных постных блюд с грибами, из тыквы и из картофеля.

Потрясные и вкусные постные первые блюда – как приготовить экзотический грибной суп

Очищенный и мелко нарезанный лук обжарьте на растительном масле на протяжении 5 минут. Потом добавьте очищенный и порубленный чеснок, все перемешайте и готовьте еще на протяжении 1-2 минут.

Постные блюда с грибами имеют большой плюс – они просто готовятся. После обжарки ингредиентов можно считать, что блюдо почти готово.

Положите в бульон из овощей рис, порезанные грибы, очищенный и натертый морковь, порезанный сельдерей, очищенный и порезанный картофель, зажарку, все перемешайте и готовьте после закипания на среднем огне на протяжении 45 минут. За 5-7 минут до конца варки положите лавровый лист, а потом – вытащите.

Запеченный картофель с грибами

Состав:

Картофель — 2 кг. . Грибы — 1 кг. . Морковь — 1 шт. . Чеснок — 1 шт. . Зелень . Сахар . Соль . Черный перец . Постное масло

Приготовление:

Картофель нарезаем полукругом, хорошенько солим, слегка присыпаем сахаром, поливаем маслом и добавляем в него головку выдавленного чеснока. Руками перемешиваем, втирая все в картофель, и оставляем в холодильнике на 30 минут. Грибы нарезаем помельче, смешиваем с морковью, которую мы натерли на крупной терке, и чуть обжариваем на сковороде. Картофель выкладываем на противень, сверху кладем грибы и ставим в духовку, которую разогрели до 180 град., на 40 минут. За 5 минут до полной готовности присыпаем блюдо зеленью.

Потрясные и вкусные постные вторые блюда – как приготовить кашу с грибами шиитаке

Промытую перловку замочите на ночь или на 6-8 часов. Нарежьте очищенный лук и порежьте грибы. Порезанные ингредиенты обжарьте на растительном масле, а потом посолите и поперчите.

Положите в перловку обжаренные ингредиенты, все посолите, залейте овощным бульоном и готовьте под крышкой на небольшом огне на протяжении около 20 минут.

Потрясные вкусные постные вторые блюда можно приготовить из грибов / Скриншот с instagram.com/receptdiety

Картофельные котлеты с черносливом

Нам нужны:

  • 400 г вареного картофеля
  • 0,5 ст. растительного масла
  • 0,5 ст. теплой воды (можно использовать отвар из картошки)
  • 2 ст.л. муки
  • 10 шт чернослива без косточек
  • панировочные сухари

Приготовление:

1.Из картофеля делаем пюре, добавляем постное масло, теплую воду, муку и вымешиваем некрутое тесто. Оставляем его отдохнуть на 20 минут.

2. Чернослив запариваем горячей водой на 15 минут. Остуживаем и обсушиваем бумажным полотенцем.

3.Из теста раскатываем лист, толщиной 1 см и выдавливаем стаканом кружочки. На их середину кладем по 1 шт чернослива. 4. Сформированную котлету, обваливаем в сухарях и обжариваем в растительном масле.

Потрясные и вкусные постные первые блюда – как сделать суп из тыквы

Очистите тыкву, лук и морковь. Очищенные тыкву, лук и морковь нарежьте кубиками, а цветную капусту разберите на соцветия. Подготовленные овощи залейте водой, чтобы она их только покрыла, и варите все полчаса.

Под конец варки добавьте специи, а потом все взбейте блендером, чтобы масса получилась однородной. Постный суп из тыквы можно подавать с кусочками авокадо, зеленью и семечками.

В Великий пост-2020 можно приготовить потрясные вкусные постные блюда из тыквы / Скриншот с instagram.com/yunick.dietolog

Вкусные постные рецепты с картошкой

Тушеный картофель с томатным соусом.
Вам понадобится:

Картофельный клубень – 1 кг — чайная ложка красного перчика — половина пучка зелени — постное масло – 4 столовые ложки — луковка – 2 шт. — помидоры – 3 штуки

Этапы готовки:

Поджарьте на масле нарезанный лук. Он должен стать прозрачным, добавьте перекрученные помидоры, насыпьте перец, помешайте. Очищенный картофель покрошите кружочками или ломтиками, переложите к другим компонентам, обжарьте, залейте горячей водой, посолите, потушите под крышкой ровно 5 мин. Положите часть рубленой зелени. Остальную часть зелени необходимо добавить во время подачи.

Сделайте также .

Рецепт с черносливом.

Почистите картошечку, нарежьте кубиком или дольками. Вымойте изюм, чернослив, сложите их в кастрюлю, налейте горячей воды, варите овощи до полуготовности. Влейте масло, размешанное с мукой, посыпьте специями, помешайте, потушите до готовности.

Картофельные котлеты

Картошечку отварите в кожуре, очистите и разомните. Можно также потереть ее на крупной терке. Отварите до готовности рисовую крупу. Измельчите лук с морковкой, прожарьте, чтобы овощи стали мягкими. Все подготовленные компоненты смешайте, посолите, сформируйте биточки, поджарьте их на сковородке.

А как вам ?

Картофельные пирожки

Ингредиенты:

Мука – ½ кг — растительное масло – 120 г — водичка — соль — некрупный картофель – ½ кг — пряности — соль

Этапы готовки:

Масло, воду и муку размешайте, замесите крутое тесто, раскатайте его тоненьким пластом, вырежьте одинаковые квадратики. Отварите картофельные клубни до готовности, перетрите с солью и пряностями, уложите на каждый квадрат начинку, защипните края, чтобы получились пирожки. Обжарьте пирожки на масле подсолнечника до получения румяной корочки.

Приготовьте и .

Оригинальные постные рецепты с картошкой

Рататуй с виноградом
Ингредиенты:

Яблоко — картофель — гроздь белого винограда – 2 шт. — репчатая луковица — оливковое масло – 4,2 ст. ложки — майоран — эстрагон — средний помидор — сладкая перчинка — стебель сельдерея — кабачок – 3 шт.

Этапы готовки:

Очистите овощи, покрошите кусочками. Помойте виноград, просушите. Очистите яблоко, разрежьте его на 4 части. Покрошите меленько зелень. Яблоко, виноград и овощи выложите в форму для выпечки, посыпьте смесью пряных трав. Влейте масло, ½ стакана воды, посолите, поперчите, прикройте крышкой, готовьте в духовом шкафу 1,5 часа. Потихоньку подливайте горячую воду. Блюдо подавайте горячим.

Постные рецепты с картошкой в духовке

Ингредиенты:
Соль — чесночный зубчик – 3 шт. — веточки майорана и тимьяна – по 2 шт. — сахарный песок – 145 г — луковица — молодой картофель – 1 кг — сушеные помидоры в масле – 190 г

Этапы готовки:

Прокалите духовой шкаф до 180 градусов. Очищенный картофель вымойте под струей воды. Каждый плод разрежьте пополам, разрезанной стороной уложите на противень, промазанный растительным маслицем. Сбрызните маслом овощи сверху, приправьте, выпекайте около получаса. Чеснок с луком почистите, порубите кубиком. Раскалите на сковородке 3 столовые ложечки масла, прожарьте лучок с чесноком. Добавьте запеченный картофель, прожарьте 8 минут. Добавьте зелень и томаты, нарезанные полосками. Зелень порубите, немного отожмите. Приготовьте сироп: залейте сахар водой, дайте ему полностью раствориться на плите. Сироп должен приобрести золотистый цвет. Готовый сироп влейте на сковороду с картофелем, приправьте солью с перцем. Посыпьте рубленой зеленушкой при подаче.

Постные рецепты с картошкой и грибами

Ингредиенты:
Пучок зеленого лука — молодые картофельные клубни – 8 шт. — чесночный зубчик – 4 шт. — соль — шампиньоны – 190 г — томат — лук-порей – 0,25 шт. — оливковое масло — черный перец (молотый)

Как готовить:

Помойте картофельные клубни, сварите их. Пока они варятся, покрошите грибы пластинками, меленько нашинкуйте чеснок с лучком. Грибы и лук поджарьте на растительном масле, положите чеснок, обжаривайте 3 минуты. Помидор с перцем порежьте кубиками, переложите к грибам. Посолите, приправьте специями, помешайте, отключите огонь. Картошечку слейте, дайте ему слегка остыть. Противень выстелите фольгой. Каждую картофелину раздавите ладонью. Уложите начинку, сбрызните маслицем, выпеките.

Постные рецепты с картошкой и луком

Картофельный гуляш

Вам понадобится:

Красная чечевица – 290 г — картофельные клубни (молодые) – ½ кг — томатное пюре – 2 столовые ложки — маслице растительное — морковка – 4 шт. — горчица – 3 столовые ложечки — овощной бульон – ½ литра — сухое белое вино – пара столовых ложечек — пучок петрушечки — пюре томатное – две ложечки (столовые)

Этапы готовки:

Отварите чечевицу на протяжении 20 минут, переложите на дуршлаг, просушите. Очистите картофель, порубите крупным кубиком, отварите на протяжении 10 минут. Слейте воду. Морковку с луком нарежьте кубиком. Вымойте петрушку, меленько покрошите. Немного зелени отложите для декора. Томат, горчицу и масло смешайте вместе в глубокой сковородке, нагрейте. Положите петрушку, морковку, лук, прожарьте при размешивании не больше 5 минут. К овощам добавьте картофель с чечевицей, влейте вино и бульон. Помешайте, готовьте 7 мин. Приправьте специями, посыпьте зеленушкой, подайте на стол.

Приготовьте также .

Постные рецепты с картошкой с фото

Ингредиенты:

Оливки – 0,25 ст. — приправы с солью — рубленая петрушка – ¼ ст. — лимон — цедра лимонная – 6 кусочков — две столовые ложки оливкового масла — красный картофель – 455 г — кумин – 0,5 ч. л. — стакан воды

Этапы готовки:

Оливки разрежьте ножом, выньте косточки, а плоды – покрошите. Картошечку покрошите маленькими кусочками, разрежьте пополам. Сложите в миску, размешайте с порезанными оливками, лимонной цедрой, маслом, кумином и специями. Вскипятите воду. Прикройте крышкой, варите 10 мин. Как только овощи станут мягкими, снимите крышку, готовьте пару минуток, пока не испарится вода. Подайте блюдо с петрушкой.

Рецепт с чесноком и травами.

Необходимые продукты:

Молодая картошина – 16 шт. — соль крупная – 3 большие ложки — 4 чесночные зубчики — оливковое масло — свежий розмарин — чайная ложка листочков тмина

Этапы готовки:

Разрежьте картофелины пополам, переложите в кастрюлю. Влейте воду, насыпьте соли. Доведите до кипения, убавьте огонь, варите до мягкости около 10 минут, слейте воду, верните картофель снова в кастрюлю. Налейте оливкового масла, размятые чесночные зубчики, рубленый розмарин и тмин, тщательно размешайте и оставьте охлаждаться. Уложите 4 листа фольги на рабочую поверхность, выложите картошечку, заверните и на пару часов оставьте в комнате. Раскалите духовку до 200 градусов. Положите мешочки на противень, переставьте в духовку на 15 м. Время от времени переворачивайте, чтобы овощи хорошенько прогрелись. Разложите на сервировочные тарелки, осторожно приоткройте фольгу и подайте.

Тайское карри

Ингредиенты:

Креветки очищенные, черри – по 190 г — шампиньоны – 90 г — красная паста карри – 3 ст. ложечки — тыква — кокосовое молоко – 390 г — картошечка – 2 шт. — стручковая фасоль – 145 г

Приготовление:

В глубокой сковороде раскалите оливковое масло и пасту карри. Влейте кокосовое молоко, помешайте, вскипятите, убавьте огонь до минимального. Положите картофель и тыквы, порезанные кубиками, тушите 10 минут. Положите остальные овощи с грибами, тушите еще 5 мин. Бросьте креветки, тушите до их готовности.

Постные рецепты с картошкой и овощами.

Теплый салат

Вам понадобится:

Вешенки королевкие, картофель – по 2 шт. — цуккини – половина плода — пучок свежего тимьяна — чесночный зубчик — болгарская перчина

Этапы готовки:

На среднем огне поджарьте нарезанные кубиком вешенки. На этом же масле обжарьте до готовности 2 отваренные картофелины. Прежде чем снять картофель с огня, бросьте чесночный зубчик. Добавьте несколько веточек тимьяна. Покрошите кубиком огурчик и перец, посолите, размешайте с картофелем, тимьянным маслом и ароматизированным чесноком. Картофельный салат с гранатовым соком

Необходимые продукты:

Половина килограмма картофеля — красный репчатый лук – 50 г — зелень кориандра – 50 г — гранатовый сок – 50 мл — зерна граната — соль, красный перец

Приготовление:

Сварите картошку, снимите с нее кожуру, покрошите кружочками. Нарежьте лук тоненькими колечками. Сложите картофель в салатницу, посыпьте солью, красным перцем, положите лук, порезанную зелень, влейте гранатовый сок, тщательно помешайте. Украсьте гранатовыми зернами. Картофельный салат в маринаде

Необходимые продукты:

Картофель – 395 г — соленые огурцы – 90 г — зеленый лук – 25 г — петрушка — черный перец

Для маринадной заливки:

Половина стакана воды — лук репчатый – 30 г — столовая ложечка уксуса — соль

Приготовление:

Отварной картофель покрошите кружочками. Положите порезанные кубиком огурцы, кусочки зеленого лука. Поперчите, размешайте. Приготовьте маринад: в воду влейте соль и уксусную кислоту, порезанный кусочками лук. Доведите до кипения. Полученным маринадом залейте овощную смесь. Посыпьте рубленой петрушкой. Подавайте салат теплым.

Как известно, в пост принято употреблять в пищу , наиболее распространёнными из которых считаются постные блюда из картофеля. И это вовсе не просто так.

Как правило, постные блюда из картофеля являются наиболее вкусными и сытными. И сегодня мы поговорим именно про постные блюда из картошки.

Потрясные и простые постные вторые блюда – как приготовить тыкву с цветной капустой и травами

Нарежьте тыкву и цветную капусту небольшими кусочками, посыпьте солью и травами и залейте кокосовым молоком. Отправьте блюдо в духовку на 20 минут и доведите до готовности.

Готовое блюдо можно присыпать зеленью, семенами или орешками.

В Великий пост-2020 можно приготовить потрясные простые постные блюда из тыквы / Скриншот с instagram. com/madam_vitaly_

Картофельные «коробочки» с начинкой

Судя по составу продуктов, это блюдо не совсем постное, но тем не менее … А запрещенные продукты, можно заменить. Экспериментируйте!

Нам нужны:

  • 1 кг картошки
  • 6 ст.л. сливочного масла (заменим на оливковое или отвар от картофеля)
  • 1 яйцо
  • 1 баночка оливок
  • 1 лимон
  • зелень для украшения (листья салата, веточки укропа)
Для начинки
  • 300 г шампиньонов
  • 1 лук, крупный
  • 3 ст.л. сметаны (без нее, будет не хуже)
  • 100 г сыра (можно обойтись без сыра)
  • соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1.Из отваренного картофеля, делаем пюре, смешиваем с яйцом и сливочным маслом (отвар, оливковое масло). Кто хочет, можно добавить еще рубленную зелень.

Картофель лучше всего перепустить через мясорубку, можно перетереть сквозь сито.

2. Готовим начинку. Обжарить измельченные лук и грибы, пока выпарится жидкость с грибов. К ним добавить сметану, сыр, поперчить и посолить, все перемешать.

3. На противень, смазанный маслом, выкладываем, сформированные с картофельного пюре, четырехугольники.

Берем кондитерский мешок или шприц и выдавливаем по периметру «вулканчики».

4. Взбитым яйцом, смазываем каждую «коробочку», и кладем в разогретую духовку, выпекаться 15 минут. затем каждую «коробочку » заполняем начинкой 2-3 ч.л. (количество начинки зависит от размера коробочки). Отправляем снова в духовку на минут 5.

5. Перед подачей — украшаем оливками,лимоном и зеленью.

Потрясные и вкусные постные блюда из картофеля – как приготовить картофельный суп-пюре

Очистите картофель, лук и морковь. Очищенные картофель и лук нарежьте кубиками, а морковь – натрите на терке. Также кубиками порежьте помидоры.

Постные блюда в мультиварке готовятся немного не так, как на плите. Если вы готовите на плите – обжарьте морковь и лук на сковороде без масла до мягкости, а если в мультиварке – влейте в чашу немного воды. В чашу мультиварки при приготовлении овощей нужно добавлять воду, поскольку она будет испаряться.

Потом уложите картофель, помидоры, все посолите и перемешайте. Влейте бульон, он должен покрыть овощи. Поставьте все вариться до готовности картофеля. В мультиварке постные первые блюда из картофеля обычно готовятся на режиме «Суп».

Сваренный суп взбейте блендером, чтобы получилось пюре. Во время взбивания можно добавить еще немного бульона. Всыпьте в блюдо специи, если нужно – досолите его и еще раз все взбейте блендером.

Постный картофельный крем-суп можно подать с семечками.

Вкусные постные блюда в мультиварке готовятся немного не так, как на плите / Скриншот с instagram.com/bez_moloka

Запеканка из картофеля

Состав:

Картофель — 2 кг. . Лук — 5 шт. . Морковь — 3 шт. . Зелень . Соль . Черный перец . Постное масло

Приготовление:

Лук нарезаем аккуратными кольцами, морковь натираем на крупной терке. Картофель очищаем и по одной штуке (чтобы не потемнел) тоже натираем на крупной терке. Берем сковороду, обязательно с высокими бортами, смазываем ее маслом. И начинаем слоями выкладывать продукты. Картофель, лук, морковь, опять картофель и так до конца. Не забываем каждый раз солить и перчить продукты. Последний слой обильно поливаем маслом и присыпаем зеленью. Ставим в разогретую до 180 град. духовку и запекаем 40 минут.

Простые и вкусные постные блюда из картофеля – как сделать картофельный рулет

Очистите лук и морковь. Потом лук мелко нарежьте, а морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте лук и морковь на растительном масле. Мелко порежьте грибы, отправьте в поджаренные овощи и готовьте приблизительно 3 минуты. Потом все ингредиенты посолите.

Тщательно перемешайте картофельное пюре, чтобы в нем не было комочков, а потом всыпьте в него крахмал и все перемешайте. Должно получиться однородное тесто.

Застелите противень пергаментом и выложите картофельное тесто. Разогрейте духовку до температуры 200-220 градусов и отправьте тесто выпекаться на 15-20 минут, оно должно немного подрумяниться.

Потом распределите по тесту приготовленные овощи и все присыпьте мелко нарезанной зеленью. Сформируйте рулет, смажьте сверху растительным маслом и отправьте блюдо в духовку на 15 минут. Постный картофельный рулет лучше подавать теплым.

В Великий пост-2020 можно приготовить потрясные вкусные постные блюда из картофеля / instagram.com/mmm_yummy365

Тушеный чесночный картофель

Состав:

Картофель — 2 кг . Лук — 3 шт. . Чеснок — 3 шт. . Зелень . Соль . Сахар . Черный перец . Постное масло

Приготовление:

Картофель нарезаем крупными кубиками и ставим вариться. Не наливайте много воды, чтобы не сливать лишнюю. Лук нарезаем соломкой и хорошо обжариваем. Выдавливаем чеснок на сковороду и слегка обжариваем вместе с сахаром. Когда картофель почти сварился, смотрим, чтобы воды было совсем немного, высыпаем в кастрюльку чеснок, добавляем соль, перец. Накрываем крышкой и томим на огне 15 минут. Примерно за 5 минут до конца готовки добавляем зелень и жареный лук.

Приятного аппетита!

Из картофеля можно приготовить массу вкуснейших блюд. И даже в пост из этого продукта выйдут замечательные кушанья. Ниже вас ждут рецепты приготовления постных блюд из картофеля.

Постная тушеная картошка

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • грибы – 0,5 кг;
  • лук – 150 г;
  • морковь – 200 г;
  • масло растительное – 40 мл;
  • соль, специи – по вкусу.

Приготовление

Лук мелко крошим и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем нарезанные грибы и жарим на небольшом огне около 5 минут, помешивая. Затем добавляем тертую морковь, соль, специи и перемешиваем, тушим около 15 минут, пока не испарится вся жидкость, выделенная грибами. Тем временем картофель нарезаем брусочками, выкладываем его к остальным ингредиентам и перемешиваем. Вливаем столько воды, чтобы она покрывала картофель. Все вместе тушим около получаса. По желанию готовое блюдо посыпаем зеленью.

Постное блюдо из запеченного картофеля

Ингредиенты:

  • картофель – 2 кг;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • лук красный – 2 шт. ;
  • тимьян сухой – 1 ч. ложка;
  • оливковое масло;
  • соль, специи – по вкусу.

Приготовление

Картофель тщательно моем и разрезаем на 4 части. Лук режем на 6 частей. Чеснок мелко рубим. Духовку разогреваем до 220 градусов. На противень выкладываем картофель, сбрызгиваем его оливковым маслом, посыпаем специями, чесноком и луком. Запекаем, периодически переворачивая, около 1 часа. К столу подаем горячим.

Постное блюдо из картофеля без масла

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • соленые огурцы – 4 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика.

Приготовление

Тщательно вымытый картофель заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке до готовности. нарезаем мелкими кубиками и смешиваем их с измельченным чесноком. Готовую печеную картошку очищаем и посыпаем огуречно-чесночной массой.

Постные рецепты с фото | Рецепты на пост с пошаговыми инструкциями на Webspoon.ru

Предлагаем подборку постных блюд. Эти рецепты помогут разнообразить повседневное меню, сделать его не только постным, но еще вкусным и интересным — все рецепты простые и доступные. В период Великого поста важно поститься не только в еде — главное в духовном плане вести себя правильно!

Постные блюда

Прошла Масленица с её веселыми гуляньями и сытными блинами, позади осталось Прощеное воскресенье, примирившее всех друг с другом. Наступил Великий пост – время духовного и физического очищения. Для некоторых людей в этот период самым трудным становится именно соблюдение постного рациона питания в течение продолжительного времени. И очень часто проблема состоит не столько в отсутствии сытных мясных блюд на столе, сколько в однообразии меню Великого поста.

Но, подружившись с нашими кулинарами, вы забудете о том, что пост – это нечто скучное, однообразное и не очень вкусное. Только посмотрите, какие необычные и интересные рецепты постных блюд они вам предлагают! Ни один из них не похож на другой, каждый обладает собственным неповторимым вкусом и манит к себе аппетитным видом. А если бы вы могли почувствовать аромат, который источают эти блюда, и узнать, сколько пользы они несут нашему уставшему от зимы организму, то не сомневались бы ни минуты.

Поэтому не стоит грустить и отсчитывать дни до окончания этого периода. Наши рецепты в пост настолько разнообразны, что вы и не заметите, как он пролетит, оставив после себя ощущение легкости не только в душе, но и во всем теле.

Думаем, что те блюда в пост, которые мы предлагаем вам приготовить, будут интересны даже тем, кто и не думает о соблюдении церковных канонов. Ведь, по сути, рецепты постных блюд должны быть в арсенале каждой хозяйки и каждого человека, заботящегося о собственном здоровье и фигуре.

Не отказываясь от привычных котлет, запеканок и десертов, но готовя их по нашим рецептам в пост, вы сможете восстановить тонус, похудеть, а заодно узнать много нового о тех способах приготовления блюд, которыми пользуются в разных странах. Ведь в меню Великого поста собраны не только наши традиционные рецепты, но и самые интересные заморские блюда.

Мы уверены: даже если на ближайшее время у вас запланирован большой семейный праздник, юбилей или встреча с друзьями, наши рецепты постных блюд помогут вам собрать очень вкусный стол и удивить гостей необычными рецептами.

Постные блюда рецепты на каждый день

Постная тушеная капуста с грибами и фасолью

Тушеная капуста с фасолью и грибами – простое, сытное постное блюдо, которое легко разнообразить, меняя способ приготовления или дополняя основные ингредиенты другими овощами, томатом, специями. С шампиньонами будет один вкус, с вешенками другой, можно отварить сухие грибы или добавить замороженные лисички, боровики. Если нужно приготовить побыстрее, покупаем банку консервированной фасоли в томате – ее нужно добавить когда овощи и грибы будут почти готовы. В этом случае за полчаса с готовкой вполне можно управиться. Если планируем приготовление заранее, то с вечера замачиваем фасоль, а утром ее отвариваем (на отваре можно напечь вкуснейших блинов или лепешек). Пока варится, тушим капусту с грибами. Потом добавляем фасоль, доводим до готовности и даем настояться. Чем дольше тушеная капуста настаивается, тем вкуснее становится.

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста – 500 г;
  • фасоль сухая – 200 г;
  • вешенки или шампиньоны – 100 г;
  • лук – 2 головки;
  • морковь – 1 шт;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • острый перец – 1 шт;
  • помидоры – 4 шт. или 2 ст. л. томатного соуса;
  • масло растительное – 4 ст. л;
  • лавровый лист – 2 шт;
  • соль – по вкусу;
  • молотый черный перец – 0,5 ч. л;
  • вода – 0,5 стакана (при необходимости) + для варки фасоли.

Способ приготовления

Фасоль заливаем водой, оставляем на ночь или на несколько часов. За это время она разбухнет, впитает немного воды и станет помягче.

Перед варкой воду сливаем, промываем фасоль и заливаем чистой холодной водой в пропорции один к трем (на стакан фасоли три стакана воды). Соль не нужна, она замедляет разваривание бобовых. Ставим на небольшой огонь, варим один-полтора часа до полной готовности. Отвар сливаем, если не планируем его использовать в готовке.

Мелко режем лук, высыпаем в сковородку с разогретым маслом. Пассеруем до полупрозрачности или чуть зарумяниваем лучок. Добавляем натертую стружкой морковь. Смешав, обжариваем несколько минут до появления характерного запаха овощной поджарки.

Выкладываем нарезанные небольшими кусочками грибы, рубленый чеснок и колечки острого перца (его можно заменить молотым). Обжариваем минут пять, пока не выпарится грибной сок.

Добавляем нашинкованную соломкой капусту. Подсаливаем, чтобы капуста быстрее дала сок и не пришлось подливать воду. Перемешав, тушим на малом огне под крышкой 20 минут, почти до готовности капусты. Несколько раз перемешиваем. Если сока мало, вливаем воду, иначе пригорит.

Помидоры перемалываем в пюре, выливаем в капусту с грибами. Тушим минут десять, поджаривая томат.

Выкладываем в капусту фасоль, лаврушку. Приправляем молотым черным перцем. Под крышкой на малом огне продолжаем тушить еще минут десять. Пробуем на вкус, если мало соли – подсаливаем, если кислит – добавляем чуть сахара, он нейтрализует кислоту томата.

Выключив огонь, накрываем сковородку крышкой и оставляем тушеную капусту настаиваться. Перед подачей подогреваем или подаем теплой, можно даже остывшей, как гарнир к холодному мясу. Приятного аппетита!

 

 

 

 

Быстрая кабачковая икра

Летнее очень вкусное и простое блюдо из кабачков. Готовлю каждый год, как только появляются сезонные овощи.

Постные картофельные котлеты

Разве можно приготовить картофельные котлеты без яиц так, чтобы они не разваливались, имели аккуратную форму, отменный вкус и аппетитную корочку? Попробуйте, вы оцените этот постный рецепт по достоинству.

Постная коврижка с вареньем

Один из самых простых и доступных рецептов постной выпечки – коврижка, для которой вам не потребуется ни меда, ни патоки. Тесто замешивают на обычном варенье и крепком чае.

Салат «Щетка»

Этот салат можно назвать постным без какой бы то ни было натяжки. Его едят без заправки, не добавляют ни сахара, ни соли. Только свежие овощи. А в качестве заправки – свежевыжатый лимонный сок.

Лепёшки на воде и муке

Отличный вариант замены белого хлеба в пост – лепешки на воде и муке. Готовятся они элементарно. И благодаря нехитрому секрету долго остаются мягкими и пышными. Лепешки настолько приятные на вкус, что многие на них «подсаживаются» и включают этот постный рецепт в повседневное меню.

Простой суп с «мексиканской» овощной смесью

Простейший постный супчик. В составе — готовая замороженная смесь овощей и бобовых, поджарка из лука и морковки и крупа. Подойдет любая на ваш вкус. Особенно хорош суп с булгуром.

Салат с фасолью, жареными грибами и огурцами

Сытный постный салат с оригинальным вкусом. В составе — консервированная фасоль, поджаренные грибы с луком, соленые или маринованные огурчики и много свежей зелени.

Цукаты из апельсиновых корок

Неспешный метод приготовления цукатов из бросового продукта — апельсиновых корок. Несколько дней вымачивания и варки дают превосходный вкусовой результат. Цукаты получаются такими яркими и душистыми, что их можно презентовать как сладкие подарки во время поста.

Кундюмы

Постный рецепт старинной русской кухни – сочные, душистые конвертики из теста с грибами и гречкой. Готовятся неспешно, с чувством, с толком, с расстановкой.

Постные штрудли на овощной подушке

Это необычное постное блюдо готовится на пару и представляет собой пышные завитушки из постного дрожжевого теста без начинки с большим количеством разнообразных овощей. Сытно, полезно и несложно.

Котлеты из перловки

Рецепт-фокус – как из обычной перловки приготовить котлетки, которые выглядят аппетитней мясных. Очень нежные, легкие, с жареным луком, морковкой и чесноком. Рецепт-находка для тех, кто ищет интересные и необычные постные блюда.

Постное овсяное печенье с медом

Чтобы сделать пост вкусным и разнообразным, попробуйте это замечательное постное печенье с медом, корицей и другими пряностями. Потрясающий аромат, хрустящая, рассыпчатая структура. Рецепт очень простой и подойдет для начинающих кулинаров.

Картошка по-деревенски в духовке

Очень простое и очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для поста. Картошка поливается растительным маслом, посыпается специями и отправляется в духовку запекаться до полной готовности.

Простое печенье на рассоле

Рецепт — привет из полуголодных 90-х. Растительное масло, мука, разрыхлитель и огуречный рассол, немного изюма, орешков или цукатов — и вот уже готово тесто для чудесного рассыпачатого печенья, что называется «из ничего».

Постный пирог с яблоками

Вы, наверняка, уже успели удивиться, насколько вкусным, разнообразным и насыщенным может быть постное меню. Среди постных блюд на каждый день почетное место занимает яблочный пирог. Причем не какой-то сомнительный, но якобы полезный блин. А пышный, блестящий дрожжевой пирог-плетенка.

Постная медовая коврижка

Один из самых ходовых бюджетных рецептов постной выпечки, который подойдет для новичков, потому что прост, понятен и имеет удачный состав продуктов. Можно печь коврижку на воде, можно на чае, а можно на яблочном соке.

Постный борщ с фасолью

Яркий акцент в постном меню – наваристый борщ с фасолью. В рецепте даны подробные инструкции, как добиться точно такого же цвета, как на фото. Надеюсь, вы получите удовольствие и от процесса приготовления, и от получившегося результата.

Капуста тушеная с грибами

Очень вкусное и простое постное блюдо на каждый день. Грибы, лук, капуста и томат – вот и все, что потребуется вам для приготовления сытного постного обеда.

Паштет из фасоли по-армянски

В период поста крайне важно поддерживать организм пищей, содержащей белок растительного происхождения. Бобовые и орехи считаются идеальной альтернативой молочной и мясной пище. Постный паштет из фасоли по-армянски однозначно внесет разнообразие в рацион постных дней, а также порадует своей доступностью и питательностью.

Постные голубцы с рисом и грибами

Постные голубцы могут прекрасно вписаться в постное меню на каждый день, если пойти на одну хитрость – наделать их много и часть заморозить – на вкусовых качествах голубцов это никак не отразится.

Классическое лобио из красной фасоли

Сытное постное блюдо из фасоли, орехов и овощей.

Постный майонез

Рецепт из разряда кулинарных чудес. Взглянув на список ингредиентов, не можешь поверить, что из них получится то, что вы видите на картинке – нежный, густой постный майонез, который можно использовать, к примеру, для заправки салатов или подать как соус к чечевичным котлетам.

Манты постные с овощной начинкой

Вы наверняка уже поняли, насколько обширным может быть меню постных рецептов на каждый день. Разнообразие расширяем рецептом мантов с овощной начинкой. Попробуйте, возможно, такой вариант вам понравится больше обычного.

Тефтели из чечевицы и риса в томатном соусе

Блюдо-обманка – чечевичный фарш с рисом реально сложно отличить от обычных мясных тефтелей. Форма отлично держится без добавления яиц и муки. Если вы приготовите их на пару, то можно обойтись даже без растительного масла, что крайне актуально во время Великого поста.

Суп из консервированной фасоли

Сытный, яркий, жизнерадостный фасолевый суп на скорую руку – в вашу копилку постных рецептов.

Постные блины на минералке

Популярный постный рецепт блинов. Попробуйте – они реально получаются вкуснее скоромных. И печь их намного проще.

Постный гороховый суп

Горох – отличный продукт для постного меню. Он сытный, дает много гущи. Попробуйте простой и вкусный гороховый суп с картошкой, морковью и луком.

Индийские самосы с овощами

Самосы – блюдо индийской кухни – жареные пирожки из простенького постного теста с овощной начинкой, состав которой можно составлять по своему усмотрению. Идеально подходят для постного стола.

Щи из свежей капусты

Актуальный для поста рецепт вкуснейших щей на воде, с овощной поджаркой, зеленью и ароматным свежемолотым перцем. Рецепт снят подробно, по шагам и подойдет для начинающих кулинаров.

Лазанья постная

Во время поста появляется возможность убедиться, что классические блюда могут быть так же вкусны без использования, казалось бы, обязательных ингредиентов. Попробуйте приготовить сочную овощную лазанью без сыра и на постном тесте.

Суп-пюре из зеленого горошка

Король постного меню – зеленый, как мартовская травка, пробивающаяся из-под тающих сугробов, и столь же нежный, варится из четырех ингредиентов, включая воду.

Гречневая лапша с овощами

Если вы еще ни разу не пробовали гречневую лапшу, то пост – очень подходящее для этого время. Лапша получается исключительно вкусной с остреньким овощным соусом, который делается из самых обычных продуктов – лука, морковки, сладкого перца и стручковой фасоли.

Картофельные котлетки с горошком

Весьма забавный постный рецепт – на первый взгляд самые обычные котлеты, а раскусишь их – внутри нежное картофельное пюре и веселые горошины. Обязательно попробуйте!

Картошка в горшочке

Простое постное блюдо на каждый день, которое можно встретить в кулинарных книгах под названием «картофель по-церковному». Ничем не примечательная на вид, такая картошка восхитительна на вкус.

Классический рецепт винегрета

Традиционное блюдо русской кухни с французским названием. В составе — вареная свекла, морковка, картошка, репчатый лук, соленые огурцы и зеленый горошек. Идеальное решение для постного стола.

Грибная лапша

Очень сытный, наваристый, замечательно вкусный суп, готовится элементарно! Можно варить хоть каждый день.

Домашнее арахисовое масло

Психологи доказали: любые ограничения активируют творческие способности человека. Пост — самое время научиться готовить что-нибудь необычное, что и не подумаешь сделать в домашних условиях. Например, сытное и вкусное арахисовое масло на меду. Сделал банку — поставил в холодильник и ешь хоть каждый день.

Свекла по-корейски

Научиться готовить домашние салаты по-корейски — отличный способ разнообразить постное меню, сделать его насыщенным и интересным. Приготовить такой салат совсем несложно. Объемы можно сразу делать большие, ведь он отлично стоит в холодильнике две-три недели.

Капуста по-корейски

Во время поста порадуйте своих домочадцев вкуснейшей маринованной капустой быстрого приготовления. Яркий золотой цвет она приобретает благодаря добавке куркумы.

Как варить компот из сухофруктов

Если вы планируете постное меню, обязательно впишите туда этот простой и вкусный компот — он хорошо стоит в холодильнике, можно наварить большую кастрюлю и ежедневно радовать близких ярким и красивым напитком на обед.

Эффектная закуска из баклажанов и сладких перцев на праздничный стол

Если вы хотите собрать вкусный праздничный стол, но при этом не нарушать поста, обязательно сделайте такие баклажаны с печеным сладким перцем. Они восхитительны на вкус, достаточно сытные. Гости обязательно оценят ваши старания.

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Изумительно вкусные шампиньоны будут готовы уже на следующий день. Они готовятся без маринада. Рецепт простейший, подойдет для новичков. Отличная постная закуска на каждый день.

Постный борщ в мультиварке

Хотите верьте, хотите нет, но этот постный борщ получается вкуснее и наваристее мясного. Густой, с насыщенным вкусом и ярким свекольным цветом. Приготовить его можно и в мультиварке, и в обычной кастрюле. Обязательно попробуйте!

Фасоль в томатном соусе

Очень вкусное постное блюдо из фасоли в легком и приятном томатном соусе с ненавязчивым, но в то же время нескучным вкусовым букетом, созданным благодаря удачному подбору специй.

Постные лепешки с черемшой и картофелем

Лепешки из нежнейшего постного дрожжевого теста на кипятке с картофельной начинкой — отличная идея для воскресного обеда в период поста. Если у вас нет под рукой черемши, замените ее чесноком или жареным луком.

Как приготовить лимонный сорбет

Интересный и простой в приготовлении постный праздничный десерт на меду. Фруктовое мороженое-сорбет из лимона и киви.

Как испечь в духовке простой пшеничный хлеб

Простой рецепт домашнего белого на каждый день, который можно использовать в качестве постного блюда на каждый день. В составе — мука, вода, дрожжи и соль. Этот рецепт создан на основе ГОСТа. Он вполне подходит для тех, кто только учится печь домашний хлеб. Просто следуйте рецептуре и инструкции по выпечке, и все получится.

Блюда для постного стола — видео рецепты в домашних условиях


Постный стол – совсем не значит однообразный! К постным продуктам относятся овощи, фрукты, злаки, ягоды, фрукты, грибы, травы, пряности, орехи и семечки, мед и варенья, сухофрукты, растительные масла, рыба и морепродукты. А это значит, что и постный стол  может быть вкусным и разнообразным! Вот несколько рецептов, которые подойдут тем, кто соблюдает пост, и просто всем любителям вкусной и здоровой пищи. 

Томатный суп с чечевицей



Как и все бобовые, чечевица – незаменимый помощник в лечении и профилактике различных заболеваний. В дополнение ко всем своим лечебным свойствам, чечевица содержит много микроэлементов, железа и легко усваиваемого белка. Томатный суп с чечевицей – не только вкусное, но и очень полезное для здоровья блюдо.


Томатный суп с чечевицей



РЕЦЕПТ ТОМАТНОГО СУПА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ



НАДО:


200 г чечевицы

2 помидора

1 ст. л. томатной пасты

2 моркови

1 луковица

Специи – карри, тмин, базилик

Свежая зелень – петрушка и укроп

Оливковое масло, соль и перец по вкусу



КАК ГОТОВИТЬ:



  1. Отварить чечевицу до полуготовности.


  2. На оливковом масле обжарить крупно порезанные овощи: лук, морковь и помидоры (с них нужно снять кожу), добавить томатную пасту и специи.


  3. В кастрюлю с чечевицей добавить воду и обжаренные овощи, довести до кипения.


  4. В готовый суп добавить рубленую зелень. 

Плов с грибами


Плов с грибами – отличная альтернатива привычному плову!


Плов с грибами



РЕЦЕПТ ПЛОВА С ГРИБАМИ



НАДО:


300 г замороженных грибов

2 стакана риса

2 моркови

2 луковицы

5 зубчиков чеснока

Приправа для плова

Растительное масло

Соль и перец по вкусу



КАК ГОТОВИТЬ:



  1. В казан или кастрюлю с толстыми стенками налить масло, обжарить в нем лук (5 минут), затем добавить морковь, жарить овощи еще 5 минут. 


  2. Добавить промытые и размороженные грибы, потушить под крышкой еще 10 минут. Добавить специальную  приправу для плова и соль.


  3. Рис промыть, выложить ровным слоем на овощи с грибами, не перемешивая. Влить горячую воду так, чтобы она была выше риса на сантиметр.


  4. Довести до кипения, накрыть крышкой и держать на маленьком огне, пока рис не впитает всю воду. Затем сделать в рисе углубления, чтобы выходил пар. Добавить очищенные зубчики чеснока. 


  5. Держать на маленьком огне под крышкой 10 минут. Затем выключить огонь, перемешать плов и дать постоять четверть часа под крышкой.

Салат с белой фасолью


Этот салат уникален. Несмотря на то, что овощной, он очень питательный и сытный. Идеальный вариант для постного ужина или обеда. Но не стоит думать, что столь сытный салат плохо отразится на фигуре: фасоль обладает полезными свойствами, которые помогают похудеть. 


Салат с белой фасолью



РЕЦЕПТ САЛАТА С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ



НАДО:


2 вареных свеклы

3 вареных картофелины

1 вареная морковь

1 луковица

200 г вареной белой фасоли (можно использовать и консервированную)

Зелень

Оливковое масло

Бальзамический уксус

Соль и перец по вкусу



КАК ГОТОВИТЬ:



  1. Овощи отварить в подсоленной воде.


  2. Крупно и произвольно нарезать овощи и соединить их с фасолью и рубленой зеленью.


  3. Салат заправить оливковым маслом, бальзамическим уксусом и перцем. 

ПОСТНЫЕ БЛЮДА — 5 рецептов, достойных праздничного стола! — 7 СТРАВ

ПОСТНОЕ МЕНЮ — 5 рецептов Салат, закуска, гарнир, горячее и десерт на праздничный стол.

Рецепты:

1 Постный пирог рецепт:

  • Мука — 340 г
  • Сахар — 200 г
  • Масло растительное — 100 мл
  • Какао — 30 г
  • Соль — щепотка
  • Уксус столовый 9% — 1,5 ст.л.
  • Сода 1,5 ч.л.
  • Вода — 350 мл
  • Ванилин — 1 пак.
  • *** Форма 22х32 см. Можно готовить в круглой 24-26 см.

2 Маринованные шампиньоны:

  • Шампиньоны — 500 г
  • Масло подсолнечное — 120 мл
  • Уксус 9% — 60 мл
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Перец горошком — 15 шт.

3 Салат «Две баночки»:

  • Фасоль консервированная — 1 банка
  • Оливки без косточек — 1 банка
  • Орехи грецкие — 20 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Уксус яблочный — 1 ст.л.
  • Вода — 100 мл
  • Петрушка
  • Масло оливковое
  • Соль

4 Рецепт голубцов:

  • Капуста
  • Шампиньоны — 500 г
  • Рис — 150 г
  • Морковь — 1шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Томатный сок — 600 мл
  • Овощной бульон (вода или капустный отвар) — 400 мл
  • Перец черный молотый
  • Масло растительное
  • Соль

5 Рис с овощами — невероятно вкусное, яркое и ароматное блюдо!:

  • Рис — 150 г
  • Овощи замороженные — 300 г
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Морская соль с травами
  • Карри — 2 ч.л.

*** Мои горшочки для запекания: высота 5 см, диаметр 11 см

Приятного аппетита!

новогодний стол, новогодний стол 2019, рецепты, на новый год, кухня наизнанку, кухня, наизнанку, кухня на изнанку, постное меню, без мяса, праздничные блюда, постные рецепты, пост, рис с овощами, салат с фасолью, маринованные шампиньоны, голубцы, голубцы с грибами, салаты без майонеза, постные закуски, как приготовить, рецепты с пост, с грибами, шампиньоны рецепты, новогоднее меню,

The Plantiful Table: Простые, натуральные рецепты для всей семьи (9781615192472): Duclos, Andrea: Books

Одна из лучших книг месяца Amazon по поваренным книгам, еде и вину

«Не слишком суетливо или чрезмерно сложные, рецепты навеяны растительным способом, которым Дюкло ест и кормит свою 5-летнюю дочь Марлоу ». — Палм-Бич Пост

« Дреа страстно стремится к естественному дому и здоровому образу жизни. заразительный. Ее история реальна, а ее голос честен. Необычные товары

«Посуда. . . идеальны как для детей, так и для всеядных животных, но при этом достаточно сложны для ужина только для взрослых ». — Veg News Magazine

« Независимо от того, являетесь ли вы преданным всеядным животным или не можете жить без гамбургера, эта книга имеет рецепты, которые понравятся каждому ». — Red Tricycle

« Андреа Дюкло готовит полезные и успокаивающие блюда для всей семьи »- Oregonian Live

« Вступительные слова Андреа Дюкло не только добрые Терпеливая и обаятельная, ее услужливое и милое присутствие переплетается во всей кулинарной книге.Подход Дюкло к здоровому питанию понятен и привлекателен. Она превращает традиционно тяжелые блюда в легкие, освежающие, сохраняя при этом вкусную целостность их оригинальных версий. Моя любимая часть в The Plantiful Table — это разнообразие кухонь. Эти рецепты, с вдохновляющими ароматами от Японии до Латинской Америки, определенно придутся по вкусу. Эта поваренная книга порадует вас, ищите ли вы идеи веганской еды или просто хотите, чтобы готовить более полезные для семьи.»
Али Маффуччи, блогер по еде и автор бестселлеров New York Times , Inspiralized

« The Plantiful Table »- это прекрасно составленная книга, наполненная доступными идеями еды для веганов и любящих овощи. Андреа — современная земная мама, и ее голос теплый и гостеприимный. Взяв в руки эту книгу, вы почувствуете, что находитесь за ее семейным столом «.
Джессика Надел, автор Greens 24/7 и Superfoods 24/7 и создатель блога Cupcakes and Kale

«С забавными и изобретательными рецептами, такими как Hearts of Palm Patties и Indian Mango Pizza, Андреа Дюкло показывает нам, что питание на основе растений может быть тем, с чем может согласиться вся семья (включая собаку!). Plantiful Table незаменим для тех, кто хочет объединить свою семью, чтобы разделить здоровую, сытную растительную пищу! »
Кристи Тернер, автор книги Но я никогда не смогу стать веганом!

The Plantiful Table — фантастическая книга, чтобы заинтересовать всю семью здоровым питанием и погрузиться в новые рецепты цельных продуктов. Любовь Дреа к тому, чтобы быть матерью и матерью-землей, отражается в каждом рецепте! »
Маккел Хилл, MS, RD, LDN, диетолог, диетолог и создатель блога Nutrition Stripped

33 вегетарианских рецепта Джо Уикса для простого сжигания жира на растительной основе

Прямо сейчас, если не без суеты и использует минимальный, легко доступный ингредиент, чего не происходит.Завтрак, обед и ужин должны быть простыми. И поэтому мы обращаемся к Джо Уиксу и его рецептам, наполненным овощами, чтобы провести нас через еще одну неделю изоляции.

Некогда защитник красного мяса, курицы и рыбы, личный тренер и тренер по фитнесу с более чем 7,7 миллионами подписчиков в социальных сетях ведет крестовый поход, чтобы заставить нацию есть больше овощей.

Все началось еще в 2013 году, когда он опубликовал 30-секундный видео-рецепт в Instagram для нескольких своих подписчиков.Семь лет спустя он второй самый продаваемый автор поваренных книг в мире. Неплохо.

В последнее время он переработал многие традиционные рецепты Джо Уикса в рецепты на растительной основе в полностью вегетарианской кулинарной книге. Большинство блюд основано на той же формуле белка, углеводов и полезных жиров, которая сделала его план Body Coach настолько знаменитым, но на этот раз без мяса или рыбы.

Вегетарианские блюда на протяжении многих лет были востребованы заядлыми любителями бережливого производства в течение 15 лет, и новые рецепты, безусловно, выглядят вкусно; от кексов на завтрак и овсяного печенья на начало дня, салатов халуми и кесадильи с начинкой из мускатных орехов до приготовления еды на обед и овощных карри и пасты с сыром. или Любитель понедельника без мяса.

Продолжайте просматривать 33 восхитительно выглядящих вегетарианских рецепта Джо Уикса на любой случай; завтрак, обед, ужин и все перекусы между ними. О, и пока вы занимаетесь этим, у нас есть эксклюзивная HIIT-тренировка Джо Уикса, которую вы тоже можете попробовать. Мы будем внимательно следить за любым постным в 15 веганских рецептах …

1

Сырные кексы с чеддером и брокколи

Кексы для завтрака стали обычным явлением на странице Wicks, и эти укусы брокколи нельзя пропустить; они содержат белок, благодаря чеддеру и яйцам, и их очень просто приготовить, если вам нужен завтрак на работу.

2

Шоколадно-банановая овсянка на ночь

Больше похоже на овсянку? Джо также большой поклонник любого вида овсяных хлопьев. Эти используют шоколад и банан для более сладкого начала дня.

3

Банановое и овсяное печенье для завтрака

Надоели более традиционные рецепты завтрака Джо Уикса? Добавьте немного бананового и овсяного печенья для завтрака, которое подойдет как взрослым, так и суетливым детям.Печенье? На завтрак? Да, мы в игре.

4

Завтрак Tostadas

Опять же, не традиционный завтрак, а действительно вкусный вариант. Благодаря белку из яиц вы будете сыты до обеда, а благодаря тостадам у вас будет стабильное высвобождение энергии в течение всего утра. Победитель, победитель.

5

Кексы на завтрак с сыром чеддер, вялеными помидорами и авокадо

Еще больше кексов для завтрака, на этот раз со сливочным авокадо и ароматными вялеными помидорами.Мы упоминали, что кексы для завтрака и легко сделать по-настоящему вкусными? Ага.

6

Запеченная овсяная каша с кокосом и ягодами

Джо показывает, что сладкий завтрак, который на самом деле на самом деле сохраняет чувство насыщения и предлагает некоторую питательную ценность, на удивление легко приготовить с его 101 овсяным творением. Эти запеченные овсяные хлопья так же просты, как взбивание овса, фруктов, кокоса, корицы и молока в жаростойкой посуде и выпечки.Ням.

7

Бублик для завтрака с яйцом и авокадо

Подумайте о своем традиционном авеню с яйцами, но лучше: потому что кто не любит рогалики? Бублик для завтрака Джо был одним из самых выдающихся блюд, когда Lean in 15 впервые был запущен. И мы можем понять почему: углеводы с медленным высвобождением, белки и полезные жиры — это от нас «да».

8

Грецкий орех и карамелизированный банановый овес

Карамалированный банан — все всегда будет вкусно.После зимнего потепления? Наслаждайтесь холодным овсом. Прелесть овса в том, что он очень вкусный и холодный, или его можно оставить замоченным на ночь в холодильнике. Добро пожаловать.

9

Баунти Блины

Не говори, что мы плохо к тебе относимся. Эти протеиновые оладьи с шестью ингредиентами отлично подходят для завтрака, обеда, ужина и вообще любого приема пищи между ними.

10

Овсяные кексы на завтрак с черникой и бананом

Еще кексы: на этот раз для сладкоежек.Немного похоже на ваш традиционный кекс, купленный в магазине, но эти домашние версии содержат намного меньше сахара, стоят намного дешевле и обещают мне такие же вкусные. Да, да, да.

11

Салат Халлуми из киноа

Приготовление вегетарианской еды не заставит вас рвать волосы, как это демонстрирует этот простой салат из халлуми и киноа. Использование предварительно приготовленной киноа вдвое сокращает время приготовления, но если вы предпочитаете готовить с нуля, прочитайте наше удобное руководство по приготовлению киноа.Пожалуйста.

12

Такитос из сырного нута

Сыр плюс нут плюс обертки с буррито? Да, черт возьми. Это на случай, когда к вам на обед приходят гости. Они полны не только овощей, бобовых и специй, но и посыпаны сыром для аромата.

13

Домашняя вегетарианская пицца

Заставьте ночь накануне, устроившись наверху, как вам нравится, и уселитесь за свой стол, и вам будут позавидовать все ваши коллеги по работе.Эта пицца занимает менее 15 минут, так что у вас действительно нет оправдания, чтобы приготовить свою собственную с нуля. Наслаждаться.

14

Кесадилья с мускатным орехом и сквошем BBQ

Мускатная тыква и бобы, возможно, не первая овощная начинка, о которой вы думаете, когда готовите кесадильи, но поверьте нам, когда мы говорим, что этот вегетарианский рецепт Джо Уикса обещает заставить вас забыть, что он даже не содержит мяса. Он кремовый, согревающий и нежный. Идеально.

15

Карри Пирог с овощами

Пирог? Это займет 15 минут? Тебе повезло.Если вы готовите для компании и хотите приготовить полезный рецепт обеда, который может стать центральным элементом стола, но у вас мало времени, потому что, ну, жизнь, этот пирог с фило-тестом — единственный. Это один из любимых рецептов Джо из его книги «Вегетарианцы в 15», он полон вкуса благодаря PB, специям и сои. Доверьтесь нам в этом.

16

Брокколи, красный перец и паста песто

Это для любителей пасты: простое в употреблении карликовое дерево (кхм, брокколи), смесь перца и песто, идеально подходящая для обеда или ужина.Теперь — это , что мы называем Lean in 15.

17

Скрытые вегетарианские макароны с сыром

Макароны с сыром также являются частью вечеринки «Lean in 15 pasta». Лучшая часть? он набит скрытыми овощами, чтобы пополнить запас витаминов и питательных веществ без ущерба для вкуса.

18

Полностью загруженный сладкий картофель

Запеченный картофель — простой, легкий и питательный вариант обеда или ужина, но этот рецепт сладкого картофеля от Джо Уикса действительно поднимает все на ступеньку выше, поскольку он фарширован сливочным шпинатом, луком и начинкой из греческого йогурта.Слюни.

19

Вегетарианский Сатай Карри

Отбросьте свой любимый рецепт куриного карри с этим вегетарианским сатэем; он наполнен овощами, бобовыми и полезными специями и радует всех любителей PB сытной ложкой, обеспечивающей основу аромата соуса. Мечтательный.

20

Чаша для мексиканской тортильи с рисом и овощами

Теперь — это то, что мы называем восхитительно выглядящим вегетарианским рецептом Джо Уикса.Пряный мексиканский рис, гуакамоле, помидоры и сметана, фаршированные предварительно упакованной тортильей. Нужно ли говорить больше?

21 год

Сливочно-чесночный грибной лингвини

Простой рецепт обеда или ужина, в этом рецепте лингвини используется всего несколько ингредиентов, поэтому это один из самых быстрых рецептов из всех, что можно сделать, к тому же он не обойдется вам слишком дорого.

22

Тайский зеленый баклажан карри

Хотите попробовать свои силы в тайском карри, но не знаете, как сделать вкус максимально вкусным? Попробуйте использовать специи для приготовления и поджаренные орехи.К тому же баклажан в наших глазах всегда выигрывает.

23

Жареный сладкий картофель и кабачки, цветная капуста с карри, кокосовый рис и арахисовый соус сатай

Вегетарианские рецепты Джо Уикса обычно используют лишь горстку ингредиентов, но это блюдо из сладкого картофеля, кабачков и цветной капусты предназначено для тех, кто проводит вечер дома и вы хотите приготовить что-то, э-э, необычное. Арахисовый соус сатай, кто-нибудь?

24

Ризотто с мускатной тыквой и пармезаном

Ризотто

— классическое вегетарианское блюдо, но этот рецепт поднимает настроение блюда meh за счет карамелизованного жареного ореха и большого количества пармезана.NB: некоторые вегетарианцы не едят пармезан из-за того, как он производится, поэтому обязательно добавьте сюда чеддер, если это относится к вам.

25

Халлуми и карри с орехами кешью

Еще один день, еще один вегетарианский рецепт Джо Уикса, который принимает форму карри. Этот вариант содержит очень вкусные и вкусные халуми, поэтому обещает понравиться всем любителям сыра.

26 год

Цветная капуста Буффало с соусом из кешью

Одним словом: да.Найти действительно хорошие вегетарианские рецепты, которые можно было бы использовать перед телевизором, действительно сложно. Больше нет, с этим рецептом цветной капусты буйвола Джо Уикса. Не пропускайте соус из кешью — в конце концов, он необходим для макания.

27

Фаршированный овощами перец

Еще один классический овощной рецепт, который можно добавить в ваш репертуар постного мяса из 15 рецептов, — это фаршированный перец. Сверху добавьте авокадо, чтобы добавить больше полезных жиров.

28 год

Вегетарианский бургер в индийском стиле

Теперь — это то, что мы называем вегетарианским гамбургером — здесь нет мягких пирожков, вместо этого, это оформленный в индийском стиле, насыщенный пряностями ансамбль, увенчанный сливочным раитой, чатни и салатом, зажатый в булочке бриошь. Слюни.

29

Энергетические шарики из кокоса и какао-протеина

Спасите себя от бессмысленных перекусов с этими простыми энергетическими шариками Joe Wicks, доказавшими, что закуски с высоким содержанием белка могут быть вегетарианскими.Это так же просто, как овес + протеиновый порошок + PB = ролл.

30

Зеленый соус песто и вяленые на солнце помидоры, фаршированный картофелем чеддер

Вы предпочитаете пикантные закуски или хотите перекусить более легким обедом или ужином? Мы говорим «фаршированный», вы говорите «картофель». Этот картофель хорош с добавлением песто и вяленых помидоров в середине. Типа, действительно хорошо.

31 год

Закуски из цветной капусты и сыра

Звучит странно, имеет прекрасный вкус: добавление цветной капусты в рецепты может стать вкусным и богатым питательными веществами вариантом с низким содержанием углеводов.Кроме того, использование греческого йогурта в качестве соуса — отличный способ увеличить потребление белка и избавиться от неприятных ощущений.

32

Брокколи и кусочки чеддера

Сырный, согревающий вкус в виде кусочков брокколи и сыра? Мы в деле. Поверьте, эти закуски из шести ингредиентов восхитительны в любое время дня.

33

Домашние овощные наггетсы

Иногда вам просто нужны самородки.В следующий раз, почему бы не дать 15 кусочков постного мяса с овощами? Вы будете чувствовать себя супер-здоровым, если сделаете их самостоятельно, а также откажетесь от любых добавок в купленных в магазине версиях.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

LEAN CUISINE® Marketplace Meals — Быстрые и здоровые варианты для напряженной жизни

Этот пост был оплачен компанией Collective Bias, Inc.и его рекламодатель. Все мнения о постной кухне принадлежат мне .. #MyNewLeanCuisine #CollectiveBias

Привет, понедельник !!!

Сегодня, поделившись с вами, нет рецепта (для разнообразия), но МНОГО вкусной еды, которая мгновенно перелетит с вашей кухни на обеденный стол !! Да, друзья мои, я говорю о моем любимом обеде LEAN CUISINE® Marketplace: быстром, здоровом и идеальном для тех напряженных дней нашей жизни!

Должен сказать, мой роман с Lean Cuisine не нов, и я рад возможности поделиться с вами своим опытом !! Когда я работал полный рабочий день, были дни, когда я был на кухне до поздней ночи! Мне всегда нравилось работать на кухне… Однако были дни, когда работу и личную жизнь было трудно сбалансировать. Я бы сказал, это было время, когда я по-настоящему научился складывать еду на обеденный стол быстрее и эффективнее.

Когда я присоединился к Вишалу после замужества, я много времени проводил на кухне. Знаете, индийские блюда иногда могут быть немного сложными, и, будучи недавно женатым, у меня были все добрые намерения приготовить для Вишала вкусные карри, хлеб и другие вещи 🙂 Однако вскоре я понял, что мой день растягивается так сильно, что Я не могу ни на что выкладываться на 100%.

Фактически, всякий раз, когда мы опаздывали с работы (ИТ-специалисты славятся этим!), Мы заканчивали тем, что обедали вне дома … Слишком много еды в ресторанах сказывалось на нашем здоровье, так что пришло время внести некоторые изменения!

Вот когда я начал:

1) Замораживание индийского хлеба на выходных, на всю неделю.
2) Учимся готовить умные и легкие блюда!
3) Еда здоровая, осознанная, с контролем порций.
4) Прежде всего, принимая помощь готовых к употреблению здоровых блюд, таких как LEAN CUISINE®

Я был новичком и не был уверен в том, что буду есть замороженные обеды, пока не открыл для себя Lean Cuisine.Что мне было продано за LEAN CUISINE®: качество , вкус и размер порции! Просто отлично! Я имею в виду, что вы едите свою любимую еду, чувствуете себя вполне сытым, и при этом чувствуете себя ХОРОШО!

Насколько хорошо это звучит?

Моя занятая жизнь была удивительно непринужденной, когда я с готовностью упаковывал постную кухню (или иногда салат) на обед. На ужин хлеб уже был готов! С тех пор, как я начал экономить время по утрам … вы знаете, никаких длительных приготовлений к обеду и всего ……. Я использовал это дополнительное время, чтобы приготовить пасту карри или нарезать овощи на ужин! Или, если мы опоздали, мы все равно ели наше любимое блюдо LEAN CUISINE® , дома !

Очень быстро наше здоровье и распорядок вернулись в норму, и я больше не чувствовал себя «машиной»!

В наши дни я дома, чтобы готовить длительные обеды, но ВСЕГДА храню несколько блюд LEAN CUISINE® в морозильной камере для особо загруженных дней! (а также для ленивых дней;)) Что? Действительно! Кулинарные блоггеры тоже иногда ленивы!

Во время моей недавней поездки в Walmart за продуктами я заметил New Marketplace Collection, представленный LEAN CUISINE®.Что было более захватывающим, так это то, что LEAN CUISINE® предлагает даже самые вкусные блюда с современной пользой для здоровья, разработанные специально для вас!

Я много закусил! Позвольте мне поделиться с вами несколькими, которые были моими «особенными» фаворитами!

Like NEW Marketplace Vermont White Cheddar Mac & Cheese, сделанный из ОРГАНИЧЕСКОЙ пасты, без консервантов и без ГМО ингредиентов!

Теперь спросите меня о вкусе и текстуре?

Спасибо за вопрос! 🙂 Я так рада поделиться !!!

В одной строке: Вкус рая в каждом кусочке! Идеально приготовленная паста каватаппи.. покрытый сливочным сырным ароматным соусом Vermont White Cheddar. Чистое небо !!

Я всегда готовлю домашнюю еду, такую ​​как макароны с сыром! Но, имея всего 260 калорий на упаковку, я хотел бы время от времени баловаться этим дрянным добром! Мой муж заявил … , если мы когда-нибудь захотим макароны с сыром, мы направимся в Walmart, чтобы купить LEAN CUISINE® 🙂

Лучшая помощь, которую я получаю от обедов LEAN CUISINE®? Это когда я занят или очень устал. Так что моим вторым фаворитом в их новом меню было: Курица Marketplace Comfort в сладком соусе барбекю!

Как и вчера, Вишал вернулся домой в 11 часов вечера со своей презентации сообщества MVP, и было 12:30, когда я закончил кухню.Такой поздний сон всегда влияет на мой утренний распорядок … Вишал настоял на том, чтобы я купил его обед … Что ж, с едой вне дома трудно есть меньше мусора … особенно когда Вишал ест -в одиночестве он никогда не захочет покупать здоровый обед.

Даже несмотря на то, что он продолжал настаивать, я упаковала ему Цыпленка LEAN CUISINE® Marketplace Comfort в сладком соусе барбекю! Знаете, с тех пор, как я попробовал эту НОВУЮ БЕЗГЛЮТЕНОВУЮ еду от LEAN CUISINE®, мне она просто очень понравилась!

Я имею в виду, кому не понравится: сочная курица в сладком соусе барбекю и этот сливочно-сырный картофель….. Боже мой, перед ними трудно устоять. ТАКОЕ, и все же это здоровое блюдо содержит всего 280 калорий! Это меня радует, и мой парень-картошка тоже счастлив! беспроигрышный!

Вот пик, еще один мой фаворит, белковая курица с гранатом, всего 180 калорий в упаковке!

Блюда LEAN CUISINE® всегда идеально вписываются в мой плотный график … Благодаря их новому меню с современными преимуществами для здоровья я еще счастливее готовить для своей семьи достойные, вкусные и правильные порционные блюда с множеством органических ингредиентов!

Это линия здоровых замороженных блюд, которую я с радостью порекомендую в любой день.Даже если у вас есть диетические ограничения, например, аллергия на глютен, LEAN CUISINE® предложит вам несколько вкусных блюд.

Чтобы быть в курсе последних новостей и обновлений об их новом ассортименте продуктов и предложений, вы можете следить за Lean Cuisine в Twitter, Pinterest и Facebook.

Итак, друзья, не забудьте проверить более вкусные блюда LEAN CUISINE® в Walmart. Я бы хотел услышать ваши любимые!

Выбор хорошей еды после тренировки в тренажерном зале

Тяжелые тренировки требуют правильного питания для подпитки и дозаправки работающих мышц.Фактически, то, что вы едите после тренировки, так же важно, как и еда, которую вы употребляли до физических упражнений. Часто задаваемые вопросы о приеме пищи после тренировки — это то, что лучше всего есть, и как долго вам следует ждать, чтобы поесть.

Прежде чем отвечать на эти вопросы, важно понять важность приема пищи для поддержки ваших тренировок и то, как ваше тело реагирует на потребности физических упражнений. Во время тренировки запасы энергии (гликоген) истощаются, мышечная ткань повреждается, а жидкость вместе с электролитами теряется с потом.

Питательные вещества после тренировки необходимы для восполнения мышечного гликогена, истощенного в результате физических нагрузок. Кроме того, прием пищи для восстановления после упражнений помогает стимулировать синтез белка для восстановления и наращивания новой мышечной ткани, а также восстановления баланса жидкости и электролитов.

Факторинг в питательных веществах и времени

Согласно исследованиям, употребление нужного количества углеводов и белков особенно важно после тренировки. Согласно некоторым исследованиям, когда есть, зависит от типа выполняемой тренировки.Взаимодействие с другими людьми

Интенсивные тренировки с отягощениями с целью увеличения размера мышц, рекомендуется потреблять 20–30 граммов нежирного белка и 30–40 граммов здоровых углеводов как можно ближе к посттренировочному процессу.

Для более легких аэробных тренировок с целью оставаться в форме ешьте хорошо сбалансированную пищу с тем же соотношением в течение одного часа после тренировки. Есть некоторые теории, согласно которым анаболическое окно уменьшается с течением времени без адекватного потребления углеводов и белков.Взаимодействие с другими людьми

Хотя рекомендуется есть в течение часа после тренировки с отягощениями или как можно ближе к посттренировке, некоторые исследования показывают, что анаболическое окно может длиться не менее 24 часов. Похоже, что наиболее важным фактором при приеме пищи после тренировки является не обязательно время приема пищи, а просто убедитесь, что вы едите правильную пищу для ваших индивидуальных целей в фитнесе.

Правильное питание и поддержание водного баланса

Незаменимые питательные вещества необходимы после тяжелой тренировки, при этом основное внимание уделяется углеводам и белкам.Для восполнения запасов жидкости также необходимо пить много воды, а иногда и питьевой напиток для восстановления после занятий спортом во время длительных тренировок.

Средняя потеря потоотделения во время тренировки составляет около 0,5–2 литра в час. Как правило, любая потеря веса более чем на 2% во время упражнений значительно снижает работоспособность, а вес, превышающий 4%, может привести к тепловым заболеваниям.

Исследования спортивного питания рекомендуют выпивать 2–3 стакана (16–24 унции) воды на каждый фунт веса тела, потерянного во время тренировки.Активные взрослые обычно не взвешиваются после тренировки, поэтому хорошее правило — пить много жидкости во время и после физической активности, чтобы избежать обезвоживания.

Не пропускайте послетренировочное питание

Прием пищи — ключевой компонент спортивного успеха до и после тренировки. Спортсмены используют ряд диетических стратегий для улучшения результатов тренировок, включая употребление углеводов и особенно белков после программ тренировок. Они также сосредоточены на поддержании надлежащего увлажнения во время и после физических тренировок.

Согласно исследованию роли питательных веществ в восстановлении после тренировки, без достаточного количества углеводов, белков и жидкости производительность может быть снижена.

Употребление углеводов вместе с белком сразу после тренировки оказалось отличной стратегией для максимального увеличения скорости синтеза мышечного гликогена (энергия, восстанавливаемая мышечным клеткам).

Также показано, что потребление дополнительного белка в течение часа после тренировки улучшает запасы гликогена в мышцах.Взаимодействие с другими людьми

Из-за тяжелых тренировок ваши мышцы испытывают нехватку топлива. Считается, что без достаточного количества питательных веществ для восстановления истощенных запасов гликогена баланс белка остается в отрицательном состоянии. Пропуск приема пищи после тренировки может способствовать дисбалансу или негативной физиологической среде, не способствующей наращиванию мышечной ткани или восстановлению ткани, поврежденной в результате упражнений.

Цель состоит в том, чтобы поддерживать положительный или чистый белковый баланс, достигаемый за счет употребления достаточного количества макроэлементов до, во время и особенно после тренировки.Повышение скорости синтеза мышечного протеина было показано у спортсменов, потребляющих как углеводы, так и протеин сразу после тренировки.

Советы по питанию после тренировки

Прием пищи после тренировки не должен быть сложным и не требует дорогих коктейлей или добавок. Самая важная часть правильного питания — это планирование и приготовление еды. Ваше тело оценит готовую еду, когда тренировка закончится.

Полезная и удобная еда после тренировки

  • Коричневый рис
  • Шоколадное молоко
  • Фрукты
  • Постные белки
  • Масло ореховое
  • Энергетическая зелень
  • Киноа
  • Роллы из цельного зерна / лепешки
  • Йогурт

Можно купить дорогостоящие коммерческие продукты для восстановления, такие как протеиновый порошок, и некоторые люди выбирают это удобство.Однако купить и приготовить здоровую пищу так же легко и экономичнее. У вас будет готовый запас качественных цельных продуктов для частого приема пищи, чтобы поддерживать организм после тяжелой тренировки.

Идеи питания после тренировки

Приготовление пищи после тренировки — тоже часть удовольствия от поддержания здорового тела и образа жизни. Ниже приведены примеры блюд, которыми можно насладиться после отличной тренировки.

  • Коричневый рис и куриная грудка без кожи без костей : приготовьте с вашими любимыми специями с низким содержанием натрия или сальсой, чтобы получить питательную еду для восстановления.Это можно сделать в мультиварке, плите или духовке. Некоторые спортсмены предпочитают белый рис коричневому, чтобы уменьшить возможное расстройство желудка из-за повышенного потребления клетчатки.
  • Яичная болтунья : легкие блюда на одной сковороде, где одно целое яйцо, овощи и сладкий картофель можно перебросить с любимыми специями и посыпать свежим черным перцем.
  • Остатки : То, что вы приготовили накануне вечером, зовет вас по имени и готово заправить это тело. Вы уже приготовили киноа? Добавьте салатную зелень и сбрызните бальзамическим уксусом, чтобы блюдо получилось сбалансированным.
  • Арахисовое масло : Любимый всеми американцами сэндвич с тостами из цельнозерновых проросших продуктов — угощение после тренировки. Откажитесь от засахаренного джема и поливайте его местным медом. Эта богатая питательными веществами еда содержит качественный растительный белок, полезные жиры и высокое содержание клетчатки.
  • Мощный смузи : Смешайте ваши любимые фрукты с нежирным греческим йогуртом или любимыми молочными продуктами, небольшим количеством воды и льдом. Большой запас полезных жиров можно добавить с помощью ложки вашего любимого орехового масла.
  • Обертывания : Обертывания из цельного зерна с высоким содержанием клетчатки — отличное начало чудесного обеда для восстановления. Добавьте свежий авокадо, нежирное мясо на ваш выбор, зелень, фасоль или что-то еще, что подходит по теме обертывания, сверните и наслаждайтесь.

Дополнительные закуски, рекомендованные Американским советом по физическим упражнениям:

  • Тунец Альбакор (4 унции) на 1 ломтик цельнозернового тоста
  • Банан с 1 столовой ложкой миндального или орехового масла
  • Нежирный шоколад с молоком
  • Нежирный греческий йогурт с 1/2 стакана фруктов или банана
  • Протеиновый коктейль с 2 мерными ложками сывороточного протеина и 1/2 банана, смешанного с водой
  • Английский маффин из цельной пшеницы или лаваш из цельной пшеницы, покрытый кусочком мяса индейки с низким содержанием натрия и хумусом

Слово Verywell

Определить, какая здоровая пища лучше всего подходит вам после тренировки, придется методом проб и ошибок.Наличие стратегии питания обеспечит успех вашего плана питания после и перед тренировкой.

Употребление правильных продуктов, которые подпитывают ваше тело после тренировки, будет самой важной частью достижения ваших целей. Другие советы — не пропускать приемы пищи и не забывать пить много воды.

Я попробовал 6 служб доставки еды на дом … вот мое сравнение

В последнее время я чувствую, что появилось множество рекламных роликов служб доставки еды на дом. Службы, которые доставят коробку свежих предварительно порционных продуктов и рецептов прямо к вашему порогу.Я хотел опробовать их, поэтому … Я попробовал 6 служб доставки еды на дом, и я делюсь своими мыслями и сравнением различных служб. С момента публикации этого сравнительного обзора услуг по доставке еды я добавил несколько услуг, которые я попробовал и которые мне понравились, я думаю, что на сегодняшний день я попробовал 12 услуг. Я буду обновлять эту статью по мере того, как буду стараться (и я обновил сообщение, поскольку несколько компаний закрылись).

Поскольку жизнь была такой загруженной — между работой, новой мамой и просто жизнью в целом, я действительно начинала чувствовать, что попала в кулинарную колею.Я даже не хотел думать о том, что приготовить на ужин, у меня не было ни вдохновения, ни времени, чтобы пойти в продуктовый магазин, ни мотивации. Когда я продолжал слышать все рекламные ролики служб доставки еды, я подумал, что посмотрю на них и попробую. На свете так много разных компаний! Я составил список всех тех, которые хотел попробовать, и каждую неделю пробовал разные услуги.

Вот некоторые из плюсов и минусов, а внизу поста я привожу сравнительную таблицу, чтобы дать обзор.

Домашний повар (используйте код 40SWEETPHI, чтобы получить скидку 40 долларов на первые две коробки, если вы новый клиент !!)

Плюсов:

  • Мне понравилось, что было много блюд на выбор
  • Множество вариантов дня доставки, что всегда приятно
  • Абсолютно НРАВИТСЯ, что помимо назначенных планов питания вы можете добавить дополнительные приемы пищи (так, если план предусматривает трехразовое питание для семьи из 4 человек, если на этой неделе вы хотите 4 или 5 приемов пищи, вы можете добавить их, но не менять свой план. !)
  • Можно добавить завтрак / фрукты / смузи / блюда премиум-класса, что приятно
  • Еда действительно вкусная — лепешки или фрикадельки. Когда я вижу их в меню, я заказываю их, потому что они такие вкусные.Честно говоря, их еда НАСТОЛЬКО ХОРОШО!
  • Папка пришла с первым заказом, чтобы можно было поместить все рецепты в папку
  • Определенно наибольшая гибкость, если в вашей семье 2, 4 или 6 человек или есть вегетарианцы, вам не нужно полностью менять планы, вы можете выбрать вегетарианские блюда. Это отлично подходит для семей
  • Все ингредиенты для рецепта были в пакете, мясо — в отдельном запечатанном пакете!
  • Еда настолько хороша, что моя сестра подсела на эту услугу после того, как она попробовала две другие услуги.У них тоже самые «семейные» блюда (имеются в виду блюда из меню, которые, я думаю, понравятся всей семье!)
  • Я написал еще один пост о домашнем шеф-поваре и доставке еды для особых случаев (например, на День Святого Валентина!) И написал обзорный пост о доставке продуктового набора для домашнего повара!
  • Я работал с Home Chef, чтобы дать читателям SweetPhi эксклюзивную скидку! Используйте код 40SWEETPHI , чтобы получить скидку 40 долларов!
  • Домашний шеф-повар также предлагает варианты «готово к духовке», когда они отправляют вам все (даже блюдо из духовки), чтобы приготовить супербыстрое блюдо, и им не нужно готовить необходимые салаты! Еще добавили блюда из мультиварки!
  • Еда ТАКАЯ ХОРОШАЯ!

Минусы:

  • Их веб-сайт сначала было немного сложно понять (мне пришлось написать им по электронной почте, чтобы спросить, как «пропускать / приостанавливать» недели)

Корзина для загара

Я немного опоздал в игру, попробовав Sunbasket, но они легко стали мне любимыми (я должен был послушать друзей, которые попробовали это раньше!) Если вы хотите прочитать обзор лучшей службы доставки здоровой еды, о которой я писал их, нажмите здесь.

Плюсов:

  • Здоровое питание (невкусное). Мне нравится, что мне не нужно смотреть на калории за один прием пищи, потому что они обычно составляют менее 500-700 калорий за один прием пищи (другие службы доставки еды на порцию иногда содержат 1200+ калорий!)
  • Множество опций
  • Они позволяют вам предварительно просмотреть блюда, прежде чем вы станете участником
  • Множество вариантов различных диетических блюд (например, веганское, вегетарианское, безглютеновое и т. Д.)
  • Органические ингредиенты
  • Есть яйца! Многие службы доставки еды не включают яйца для рецептов, требующих яиц, поэтому я был очень приятно удивлен, что они сделали.
  • Их еженедельная коробка поставляется с журналом, который включает рецепты, а также другие полезные статьи и рецепты, он читается как журнал!
  • Теперь они включают ЗАКУСКИ и полезные продукты, которые мне нравятся!
  • У них есть блюда Fresh + Ready, где вы разогреваете и ешьте, они восхитительны !!

Минусы:

  • Еда очень здоровая и вкусная, но если вы ищете чего-то более вкусного, эта услуга, вероятно, не для вас.У них есть множество уникальных полезных рецептов, поэтому вы не пропустите ни одного нездорового блюда. Но если вы любитель стейков с картошкой, я бы попробовал одну из других услуг.
  • Журнал (который был указан в разделе для профессионалов) хорош, но немного сложно найти рецепты, которые есть в вашем наборе для еды — я бы хотел, чтобы они указали номера страниц с ингредиентами, чтобы было легче положить ингредиенты вместе с рецептом.

Fresh n ’Lean

Плюсов:

  • Fresh n ’Lean предлагает уже приготовленные здоровые блюда, где все, что вам нужно сделать, — это разогреть их!
  • Мне понравилось, что они предлагают завтрак / обед / ужин и закуски
  • Мне особенно понравился их план «Протеин +», еда меня действительно заполнила!
  • Еда была действительно хорошей, и опять же, действительно сытной, и это заставило меня почувствовать себя хорошо, если это имеет смысл (например, моему телу нравилось, как оно себя чувствовало после еды)
  • Блюда имели довольно долгий срок хранения в холодильнике — это не замороженные блюда, поэтому мне понравилось, что мне не пришлось есть их в течение дня или около того после получения
  • Major pro не нужно было ничего «готовить» или готовить
  • Мне очень понравилось, что еду можно приготовить в микроволновой печи или приготовить на плите или в духовке
  • Мне понравилось, что вы можете заказать блюда по меню или целый план / неделю на сумму

Минусы

  • Если вы заказываете завтрак / обед / ужин / закуски на неделю, коробка действительно большая, а блюда занимают много места в холодильнике (но это не такая уж большая проблема, потому что тогда вы едите всю неделю)
  • Это одноразовые блюда, поэтому, если вы кормите семью, вам придется заказывать несколько блюд.

Марта и Марли Ложка

Я попробовал Martha & Marley Spoon после написания этого обзора, но мне пришлось добавить его. Это программа доставки еды Марты Стюарт. Еда хорошая, очень подходящая для семейного отдыха. Мне понравилось, что некоторые рецепты взяты из кулинарных книг Марты.

Плюсов:

  • Очень подходит для семейного отдыха.
  • Мне нравится, что некоторые рецепты взяты из кулинарных книг Марты, а также что есть приспособления и уловки для экономии времени.Например, если рецепт готовится в скороварке / растворе быстрого приготовления, в нем будут указаны инструкции по использованию скороварки и способы ее приготовления, если у вас ее нет.
  • Еда супер хорошая, рецепты понравятся всей семье. Я сохранила несколько рецептов, чтобы приготовить снова.
  • Есть много вариантов.
  • Мне казалось, что порции были идеальными.

Минусы:

  • Мне казалось, что в некоторых рецептах для их приготовления использовалось много блюд, но я обнаружил, что во многих рецептах наборов для доставки еды действительно используется довольно много посуды и кухонной утвари.

Каждая пластина

Плюсов:

  • Еда настолько доступна по цене, что слоган Every Plate — «Лучшая еда в Америке»
  • Стоимость еды от 4,99 долларов за порцию
  • Еда хорошая, довольно стандартная, такая же, как и другие услуги
  • Мне нравится, что меню можно было посмотреть, не подписавшись на их планы
  • Рецепты действительно были похожи на другие услуги, так что было здорово

Минусы:

  • Все ингредиенты были в одной коробке.Я знаю, что это, вероятно, действительно сэкономило на затратах, но необходимость сортировки ингредиентов для приготовления рецепта — не самое лучшее.

Настоящая еда

Плюсов:

  • Здоровые блюда, приготовленные шеф-поваром (уже приготовленные)
  • Мне понравилось, что количество калорий на порцию было указано большим справа!
  • Все, что вам нужно сделать, это отварить и подать
  • Еда была очень вкусной
  • Подходит для одного человека

Минусы:

  • Пакеты не так-то просто открывать, и они горячие, очевидно, после приготовления, так что их довольно сложно выложить на тарелку (я обжег пальцы, пытаясь выжать соус из пакета)
  • Все блюда были «пикантными»
  • Не идеально для семьи (если вас больше одного человека или вы готовите более одной порции, разные пакеты путаются в кастрюле, на них нет этикеток), но еда сама по себе хорошая, и мои дети ели ее .

Зеленый повар

Плюсов:

  • Все органические (другой сервис органических блюд, который я люблю, — это Sun Basket , я получил так много отзывов о них, и они подходят для аллергиков / диет!)
  • Блюда были приготовлены с уже приготовленными соусами и были действительно вкусными
  • Минимальная подготовка, нужно было нарезать только 1 или 2 штуки на рецепт
  • Мне понравился способ маркировки и цветовой кодировки карточек еды / рецептов, это позволило очень легко узнать, какие предметы использовать
  • Блюда были приготовлены (от начала до конца, включая приготовление) за 30 минут

Минусы:

  • Не понравилось, что нельзя обмениваться блюдами / рецептами.Вы выбираете тарифный план, а затем вам просто отправляют назначенное питание
  • Онлайн-система не показывает предстоящие обеды раньше, чем за две недели
  • Это могло быть за или против — размеры порций были огромными. После каждого приема пищи на двоих у нас оставались остатки для третьего приема пищи.
  • Мы ждали 4 дня, чтобы приготовить один из рецептов — вегетарианские гамбургеры — руккола и капуста протухли. Связался со службой поддержки клиентов, и они немедленно извинились и дали кредит на наш счет.

Синий фартук

Плюсов:

  • Еда была очень вкусной
  • Соответствующие размеры порций, без дополнительных порций
  • Понравилось, что можно было выбирать между несколькими приемами пищи

Минусы:

  • Много рубочных / подготовительных работ
  • Требуется много посуды / посуды
  • Много соусов / разные компоненты блюда
  • Отсутствуют ключевые ингредиенты (отправили электронное письмо в службу поддержки клиентов, и они немедленно извинились и предоставили мне кредит на наш счет.)
  • Неправильные инструкции по приготовлению / время приготовления 2 из 3 рецептов (пример: 6 минут на приготовление целой куриной грудки — она ​​все еще была сырой внутри)
  • Время приготовления было разным, и приготовление блюд заняло намного больше времени, чем ожидалось. Ожидаемое 30-минутное время приготовления заняло около 50 минут от начала до конца.
  • Много оставшихся ингредиентов (пример: отправили целую головку чеснока, когда все, что нужно, это 1 зубчик)

Hello Fresh

Плюсов:

  • Очень понравилось, что все ингредиенты для определенного рецепта были в пакете со всеми ингредиентами для этого рецепта
  • Уникальные вкусовые сочетания
  • Можно выбрать разные варианты питания, но между планами нет большой гибкости (если вы хотите семейный план, есть только несколько вариантов, то же самое с вегетарианским планом, есть только три варианта, и один не может получить вегетарианское блюдо с другими мясными блюдами)
  • Понравилось, что в варианты питания входит завтрак
  • Вся еда была вкусной
  • Простые направления движения

Минусы:

  • Пользоваться сайтом не так просто, как другими, но как только знаешь, где все, становится проще
  • В конечном итоге вы используете много мисок / кастрюль / сковородок для их рецептов, это очень интенсивная подготовка (например, рецепт, в котором указано 25 минут, моему мужу потребовался час.полтора до начала до конца).
  • В некоторых планах не так много вариантов (например, если вы хотите семейный план и имеете 3-х разовое питание, есть только 5 вариантов на выбор), в отличие от плана для 2 человек, есть как 6+ блюда на выбор.
  • Они очень часто едят одно и то же, поэтому бывает сложно найти варианты, которые вы не пробовали

Ямбл Кидс

Если вы ищете здоровую и вкусную еду для своих детей, я определенно порекомендую Yumble.Их еда одобрена диетологами, и ваши дети действительно захотят есть. Я попросил моего сына Бена попробовать это, а через несколько лет и моих близнецов-малышей. Мне лично нравилось иметь полностью приготовленную еду, готовую к отправке в холодильник, если я на работе или мне просто нужно быстро перекусить. Я попробовал несколько укусов и был очень впечатлен, вся еда была очень вкусной! Yumble Kids определенно создан для занятых мам, которые хотят хорошо поесть для своих детей. Мои дети тоже любят свои энергетические шарики!

Сравнение:

Сравнительная таблица обновлена ​​дек.2020

После написания этого поста несколько компаний прекратили свою деятельность (Plated & Terra’s Kitchen). У меня возникло множество вопросов об уже приготовленных (приготовленных) блюдах или порциях для одного человека — моя рекомендация — Fresh ‘n Lean. Кроме того, после написания этого поста и чтения комментариев, Sun Basket действительно полюбился многим людям. Это все органические, и блюда выглядят супер вкусно — я пробовала их блюда и понимаю их любовь, они потрясающие!

Резюме:

Если вас интересуют услуги доставки еды на дом, то это то, что вам нужно!

Я был приятно удивлен тем, что каждая из опробованных мной услуг предлагала определенную скидку для «первого покупателя».Я должен упомянуть — этот пост никоим образом не спонсируется ни одной из упомянутых мною компаний. Я сам оплатил все услуги (у некоторых есть реферальные программы, где, если вы сделаете заказ с использованием моего кода или специальной ссылки, вы получите скидку, а я получу какой-то кредит для будущих заказов или небольшую сумму с вашего первого заказа. ) Все мнения только мои и основаны на моем опыте.

  • Забавно, что даже не глядя на график, мне больше всего нравился сервис Home Chef (используйте код 40SweetPhi для скидки 40 долларов), у них лучшие варианты и наименьшее количество блюд! Заказываю у них лично уже несколько лет!
  • Для здорового, органического и очень диетического питания с учетом (если вы не без глютена и т. Д.) Моим фаворитом был Sun Basket, — услуга, которую я попробовал после составления таблицы, теперь я получаю их часто, потому что мы всегда стараемся есть немного здоровее.
  • Если вы ищете смузи и супы, попробуйте Daily Harvest (очень удобно для мобильных и быстрых завтраков / обедов)
  • Самый дешевый вариант Every Plate . Их еда тоже очень похожа на другие, что приятно.
  • Если вы ищете здоровые уже приготовленные блюда , я бы порекомендовал Fresh n ’Lean !
  • Если вы ищете доставку еды для своих детей , где их еда уже приготовлена, я бы порекомендовал Yumble Kids .

Вы когда-нибудь пробовали пользоваться услугами доставки еды на дом? Что ты подумал? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

30 Minute Easy Skillet Pork Stroganoff (из нежирной свиной вырезки)

Этот рецепт свиного строганова на сковороде — это простой ужин в будние дни, в который входит нежирная свиная вырезка. Переход от сковороды до обеденного стола занимает менее 30 минут!

Спасибо National Pork Board за спонсирование этого поста.

В прошлом месяце у меня была еще одна замечательная возможность побывать на экскурсии по свиной ферме.Это было похоже на мой визит в Миннесоту несколько лет назад.

Эта последняя поездка была еще более запоминающейся, поскольку она была в моем родном штате Мичиган. И если вы что-нибудь знаете о Мичигане, вы бы знали, что у нас огромное разнообразие в сельском хозяйстве и сельском хозяйстве.

Теперь, когда мы в Мичигане на пороге осени, я хотел приготовить простую, но сытную еду, идеально подходящую для прохладных, свежих вечеров.

Я всегда ищу питательный перекус, который понравится всей моей семье.Это особенно важно после возвращения домой после долгого рабочего дня.

К счастью, этот стал хитом и сейчас входит в мою регулярную смену блюд.

Как выбрать лучший кусок свинины для этой сковороды Строганов из свинины

Вам может казаться, что покупка свинины иногда пугает, по крайней мере, я.

К счастью, Pork Checkoff — это простой ресурс, позволяющий избавиться от догадок при покупке и приготовлении идеальной свинины. Перейдите по этой ссылке, чтобы узнать о различных разделах свинины.

Кроме того, ознакомьтесь с разделом «Проверка свинины», чтобы узнать о лучших способах приготовления различных кусков свинины, включая правильную температуру для приготовления каждого куска. Это не только обеспечит вам лучший вкус, но и безопасную текстуру каждый раз.

Блюдо диетолога

Свинина — фантастический источник белка, а также содержит несколько важных питательных веществ. Витамины и минералы, содержащиеся в свинине, включают витамин B-6, тиамин, фосфор, ниацин, селен, цинк, рибофлавин и калий.

Несколько кусков свинины попадают в категорию «постных», что означает, что порция на 3 унции содержит менее 10 граммов жира, менее 4,5 граммов насыщенных жиров и менее 95 миллиграммов холестерина.

Самый простой способ найти нежирную свинину — это поискать куски, в названии которых есть «корейка» или «отбивные».

Постные свинины включают:

  • Свиная вырезка
  • Свиная отбивная
  • Свиная вырезка
  • Свиная отбивная New York
  • Porterhouse Chop
  • Свиная отбивная Ribeye
  • Жаркое из свиной корейки

нарезать, как свиная вырезка.Экстра нежирный классифицируется как содержащий менее 5 г жира, 2 г насыщенных жиров и 95 мг холестерина на порцию в 3 унции. Свиная вырезка, которая используется в этом рецепте, содержит 120 калорий, 3 грамма общего жира, 1 грамм насыщенных жиров и 62 мг холестерина на порцию в 3 унции.

Я указываю на это не для того, чтобы сосредоточиться на калориях и т. Д., А для того, чтобы подчеркнуть, что свинина может быть питательным вариантом, включенным практически в любой рацион (кроме вегетарианцев или не едящих ее по религиозным причинам. ).

Просто имейте в виду, что калорийность и содержание жира могут сильно различаться в зависимости от куска свинины, используемого маринада или любых добавок, таких как панировка, которую вы добавляете.

Помимо изучения различных способов приготовления свинины, были внесены некоторые незначительные изменения в рекомендуемые температуры приготовления. Самым большим изменением в том, как следует готовить свинину, является то, что куски свинины из цельных мышц безопасны при приготовлении при температуре 145 ° F с 3-минутным перерывом. Однако свиной фарш все равно следует готовить при температуре 160 ° F.

Советы по экономии времени

  • После похода в продуктовый магазин нарежьте свежие овощи, такие как лук и перец, и храните их в холодильнике для использования в конце недели.
  • Купите уже измельченный чеснок. Вы можете найти измельченный чеснок в банке практически в любом продуктовом магазине. Ищите измельченный чеснок в воде, а не в оливковом масле, чтобы сэкономить на калориях.

Строганов из свинины Easy Skillet

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

1x2x3x

  • 1 фунт свиной вырезки, нарезанный кубиками
  • 1 большой сладкий лук, нарезанный ломтиками
  • 1-2 столовые ложки оливкового масла
  • 10 унций грибов, нарезанных ломтиками
  • 2 чайные ложки копченого чеснока
  • 1 стакан сметаны
  • соль и черный перец
  • свежая петрушка
  • 3 стакана сырой цельнозерновой яичной лапши

Инструкции

  • Приготовьте яичную лапшу в соответствии с инструкциями.

  • Обжарьте лук и чеснок с 1-2 столовыми ложками оливкового масла на среднем огне. Варить около 5 минут или пока лук не станет полупрозрачным. Снимите лук со сковороды и отложите в сторону.

  • Приправить свинину солью и перцем и выложить в разогретую сковороду. Готовьте только до тех пор, пока внутренняя температура свинины не достигнет 145 градусов (будьте осторожны, чтобы не пережарить).

  • Добавьте лук, грибы и копченый перец в сковороду. Вмешайте сметану.

  • Доведите до кипения примерно 5 минут или пока он не начнет загустевать.

  • Подавать с яичной лапшой и посыпать петрушкой.

Чтобы узнать больше о рецептах из свинины, перейдите по этой ссылке, где вы найдете множество вкусных рецептов из свинины.

И после моего недавнего визита в Национальный совет по свинине я также составил список из 5 вещей, которые потребители должны знать о свинине и свиноводстве. Проверьте это!

Заявление об ограничении ответственности: этот пост спонсируется Национальным советом по свинине, Национальным советом производителей свинины и Мичиганской ассоциацией производителей свинины.Мне заплатили за мое время, но мои взгляды и мнения об этом посте принадлежат и всегда будут моими собственными.

Это сообщение Easy Skillet Pork Stroganoff впервые появилось на Шоколадных склонах.

© 2018 Кристи Хегнер Политика конфиденциальности и раскрытия информации

Связанные

30 быстрых, простых и полезных рецептов

Яйца рамэкин в скороварке

Хотя для этого 5-минутного рецепта вам понадобится трио из яиц, жирных сливок и чеснока, вы можете поменять грибы на свои любимые овощи.(через Brit + Co)

Гавайские ребрышки в медленноварке

Для приготовления барбекю не нужен гриль. Мультиварка варит ребра в остром соусе, пока они не упадут с костей. Поджарьте их под жаровней прямо перед подачей на стол, чтобы добавить к еде неотразимые карамелизирующие нотки. (через Spicy Southern Kitchen)

Азиатские фрикадельки в медленном приготовлении

Секрет этих фрикаделек? Они не с нуля сделаны — шшш . Невероятно ароматный имбирно-медовый соус компенсирует это.(через дневник настоящей домохозяйки)

Короткие говяжьи ребрышки, тушеные в красном вине

После 15 минут приготовления и восьми часов на слабом огне этот элегантный ужин, достойный званого обеда, может быть вашим. (через рецепт, который ест олово)

Тушеная говядина в медленном приготовлении

Нежные куски говядины, сложный бульон и множество пикантных овощей означают, что это тушеное мясо скоро станет основным продуктом вашего дома. (через Food Lovin ‘Family)

Мультиварка Ropa Vieja

Измельченная говядина в кубинском стиле с соусом из чили, помидоров, тмина и орегано достаточно ароматна, чтобы стоять сама по себе.Если у вас есть немного дополнительного времени, лучше добавить его в миску с фасолью, рисом и бананами. (через The Roasted Root)

Мультиварка с медом и чесноком

Пропустите плату за доставку и вместо этого сделайте партию мультиварки с медом и чесноком в эти выходные. К тому времени, как вы вернетесь с напитками с девушками, вас уже ждет восхитительный ужин в вашем мультиварке. (через Семейную еду на столе)

Мультиварка Vegan Tikka Masala

Без мяса, чтобы добавить пикантной глубины вкуса, многие веганские блюда выиграют от небольшого и медленного времени приготовления.Это дает возможность ингредиентам и специям сливаться вместе, создавая полностью развитый вкусовой профиль, который заставит вас забыть о мясе. (через Delish Knowledge)

Tacos Al Pastor

После того, как вы попробуете эти тако со свининой и ананасом, вы можете обнаружить, что захотите их снова и снова. Хорошие новости для вас: приготовление мяса в мультиварке означает, что его практически легко взбить. (через Gimme Some Oven)

Цыпленок в масле

Чтобы собрать эту курицу, нужно меньше времени, чем если бы она отправилась в местную закусочную.(через Kitchen Sanctuary)

Куриный суп энчилада в медленноварке

У вас будет восемь порций куриного супа энчилада, которые вы сможете съесть или отложить на потом, когда будете готовить этот рецепт за 10 минут или меньше. (через диету)

Миска для овощей Marsala

Небольшое количество готового вина может иметь большое значение! Этот вкусный и очень простой рецепт мультиварки сохранит ваше здоровье без стресса во время приготовления. (через Brit + Co)

Макароны и сыр для медленного приготовления

Единственное, что лучше, чем плита Mac, — это версия для медленного приготовления.Трудно поверить, что наша любимая обычная еда может быть еще более кремовой и сырной. (через Brit + Co)

Crock-Pot Болоньезе с чечевицей

Ищете без мяса альтернативу этому горячему, медленно приготовленному соусу? Чечевица — это тот полноценный и полноценный ответ, который вы так долго искали! (через Simply Whisked)

Обертки из азиатского салата

Комбинация из курицы, моркови, грибов и сладко-соленого соуса — всего лишь быстрый билет к вкусняшкам на будние дни.(через Well Plated)

Нам нравится, когда ужин быстрый и легкий, поэтому эти рецепты идеально подходят для вашего следующего ужина в будние дни!

Подпишитесь на нас в Pinterest, чтобы узнать больше рецептов мультиварки!

Эта статья была обновлена ​​по сравнению с предыдущим сообщением.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *