Постные блюда с киноа: Вкусный и полезный салат с киноа — можно в пост

Содержание

Постный салат с киноа

Киноа, скажу я вам, – прекрасная штука, когда идет пост. В обычное время мы почему-то игнорируем этот продукт, но как только наступает время ограничений, киноа горделиво надевает блестящую корону и вылезает на передний план. Супы, гарниры, овощные оладьи, лепешки, хлеб – все хорошо, везде чудесно. Но все же особой любовью у нас в семье пользуются постные салаты с киноа – вот без всяких преувеличений: они бесподобны. Понятное дело, всевозможные огурцы-помидоры-капуста вкусны, но пустоваты, и чтобы надолго насытиться ими, нужно съесть тазик салата. Киноа замечательно спасает положение: она придает блюду структуру, насыщенность, основательность. С ней обычная порция салата дает ощущение сытости, надолго прогоняя чувство голода. Отдельно хочется погладить себя по голове за то, что с киноа полезный постный салат становится в пять раз полезнее – это уникальное растение, в котором содержится масса витаминов и минералов. В общем, хотите порадовать себя в пост чем-то особенным? Готовьте постный салат с киноа!

Киноа (квиноа, кинва, кинуа) – семена однолетнего растения, которое не так давно вошло в наши реалии, но очень быстро завоевало популярность. Это не злак – псевдозерновая культура, которую инки (ее первооткрыватели) называли «матерью всех семян». Встречается киноа красного, черного и белого цветов.

Сейчас у этого рецепта есть только один минус – мало того, что киноа в наших магазинах и так стоит немало, так еще и помидоры в это время года продаются по цене продуктов, выращенных на Марсе. Увы, это реалии. Но если вы готовы ущемить себя в чем-то другом, идите под кат – рецепт постного салата с киноа к вашим услугам.

Ингредиенты:

200 г отварной киноа;

3-4 ст. л. консервированной сладкой кукурузы;

3-4 ст. л. консервированной или отварной мелкой фасоли;

2 помидора;

небольшой пучок кинзы;

1/3 перца чили;

оливковое масло, соль по вкусу.

Процесс приготовления прост до безобразия – как, в общем-то, большинство постных салатов, этот готовится на раз-два.

Самое «трудоемкое» – отварить киноа. Как понимаете, на самом деле это вообще не сложно, но на всякий случай: промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой (крупа должна быть полностью закрыта жидкостью и плюс еще 2-3 см). Солим, доводим до кипения, уменьшаем огонь, после чего варим до готовности (в зависимости от сорта киноа – от 10 до 30 минут, в моем варианте обычно требуется не более 10 минут). Снимаем с огня, выливаем в мелкое сито и промываем как следует под струей холодной проточной воды.

Помидоры моем, просушиваем, разрезаем пополам и удаляем семена. Оставшиеся плотные части нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в глубокую миску, в которой вам удобно смешивать салаты.

С кукурузы сливаем жидкость, выкладываем в салатник. Кстати, вовсе не обязательно брать консервированный продукт – можно отварить свежую, молочную, сладкую кукурузку и срезать с кочана нужное количество зерен. Это не лучше и не хуже, просто в сезон, конечно же, дешевле использовать те продукты, которые можно найти в свободной продаже в магазинах и на рынке.

Фасоль – та же история. В сезон я беру свежую и мягкую, которую можно сварить за считанные минуты, но зимой (или в начале весны) мне проще открыть банку уже готовой фасоли, чем часами варить сухую. Сливаем жидкость, выкладываем в миску.

Перец – моем, удаляем плодоножку и семена. Пробуем – аккуратненько и осторожно, добавляем в салатник по вкусу, нарезая тонюсенькими полосочками.

Мелко-мелко нарезаем кинзу. Если в супермаркете не находится именно эта зелень, беру петрушку или укроп.

Перекладываем киноа.

Солим, по вкусу заправляем оливковым маслом (это важно – масло должно быть ярким и с характером, рафинированное подсолнечное не подходит категорически, в крайнем случае заменяем подсолнечным неочищенным, густым и тягучим).

Ну, и все. Перемешиваем, подаем, наслаждаемся.

Другие интересные статьи этой рубрики

котлеты из киноа и спельты, рецепты. Как приготовить котлеты из крупы

Постное меню: как очистить организм и получить достаточно белка

Крупы — одни из главных в постном меню, но часто мы забываем, что из них можно готовить не только каши. Попробуйте котлеты из спельты — молодая крапива, которую туда добавляют, уже начала появляться из-под земли этой ранней весной. А котлеты из киноа получаются вкусными и симпатичными за счет фасоли и кукурузы.

Котлеты из киноа с черной фасолью

Киноа — это псевдозлак, который содержит большое количество экзогенных аминокислот. Благодаря этому блюда из киноа могут составить альтернативу продуктам, содержащим животный белок, поэтому они часто встречаются в вегетарианском меню.

Ингредиенты:

½ стакана смеси белого и красного киноа

1/3 стакана перловой крупы

150 г свежих листьев шпината

1/2 банки черной фасоли

1/2 банки кукурузы

1 зубчик чеснока

1 маленькая луковица

1,5 ст.л. молотого льняного семени

1/3 ч.л. семян зиры (кумина)

Соль

Растительное масло для жарки

Приготовление

Киноа тщательно вымыть. Затем переложить в кастрюлю, залить 1 стаканом воды, добавить соль. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю и держать на огне еще 15 минут. Снять кастрюлю с огня, аккуратно перемешать, снова накрыть и дать постоять еще 5 минут.

Льняное семя залить 3 ст.л. теплой воды и оставить для набухания.

Перловку промыть. Высыпать в кастрюлю, залить ½ стакана воды, приправить солью и варить на маленьком огне несколько минут до полного впитывания воды.

Фасоль и кукурузу отбросить на сито и промыть под проточной водой.

На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить кумин, очищенный и нарубленный чеснок, вымытый шпинат и тушить примерно 5 минут. В миске смешать киноа и перловку, добавить кукурузу, шпинат, фасоль, льняное семя, приправить солью и все тщательно перемешать. Из полученной смеси сформировать шарики и слегка приплюснуть. Жарить на разогретой сковороде в небольшом количестве масла.

Котлеты из спельты с крапивой

По сравнению с обычной пшеницей спельта содержит гораздо больше полезных элементов, особенно белка, витаминов и минералов.

Ингредиенты:

1 стакан крупы из спельты

1 стакан молодых листиков крапивы

1 маленькая луковица

1 яйцо (можно заменить веганским яйцом из семян льна)

Щепотка соли

½ ч. л. пряной смеси (например, кориандр, тмин, белая горчица, майоран, лавровый лист, корень хрена, паприка)

Растительное масло для жарки

Приготовление

Крупу промыть и засыпать в кастрюлю, добавить щепотку соли, влить 2 стакана воды и варить под крышкой примерно 20 минут. Снять с огня и оставить на 15 минут

Листья крапивы положить в сито и залить кипятком, а затем порубить.

Лук порезать очень мелко и спассеровать на растительном масле.

К охлажденной спельте добавить рубленые листья крапивы, обжаренный лук, приправы и овсяные хлопья. Вбить в смесь яйцо и все тщательно перемешать. Сформировать котлетки и жарить на разогретом масле с обеих сторон, пока не подрумянятся.

Рецепты

Статья предоставлена издательством «Попурри»

https://www.7ya.ru/Bauskas iela 58A — 7RīgaLV-1004

Оцените статью

5 рецептов сытных постных блюд из необычных круп

19 февраля 2018 | 16:31| Что к чему

Рецепты в пост — одна из основных проблем для постящихся. Ежегодно, помимо силы воли, решившимся на ограничения приходится проявлять изрядную фантазию, чтобы разнообразить своё меню. В период полного запрета на животную пищу, за исключением всего двух дней, когда можно употреблять рыбу и рыбную икру, рацион их составляют, в основном, крупы. Для тех, кто устал от гречи, проса и овсянки, «Диалог» подготовил рецепты постных блюд из «заморских» злаков.

Сытные роллы с киноа

Киноа – зерновая культура, пришедшая к нам из Южной Америки. «Приручили» киноа древние народы горной цепи Анд. Эта крупа была одним из основных источников пищи индейцев, и у некоторых из них считалась священной. На Западе киноа прижилась в середине 2000-х, но совсем не из-за своей экзотичности, а из-за огромного содержания белка, витамина B и клетчатки. А белок – это самое необходимое для тех, кто соблюдает пост. В отсутствие мяса, курицы и рыбы, единственным источником белка для человека остаются злаки.

Роллы из киноа отлично подойдут в качестве вкусного постного блюда-перекуса как в период Поста, так и в любое другое время. Для приготовления роллов нам потребуется:

Крупа киноа – 1 стакан
Орехи (миндаль, арахис, грецкий и лесной орех – все, что вам нравится) – 150 грамм
Овощной бульон – 2 стакана (500 миллилитров)
Морковь – 1 штука
Авокадо – 1 штука
Огурец – 1 штука
Листы нори – 1 упаковка
Соль – по вкусу
Бамбуковая доска для скручивания роллов (не обязательно)

Первым делом, сварите овощной бульон. Для этого вполне подойдет замороженная овощная смесь из магазина. Высыпьте смесь в кастрюлю, щедро залейте водой, поставьте на огонь. Доведите овощи до кипения и проварите в течение 10 минут на медленном огне.

Подготовим киноа. Положите крупу в небольшую миску, залейте стаканом тёплой воды и оставьте на минуту. Удалите всплывшие зёрнышки. Слейте воду. Поместите киноа в небольшой ковш или сотейник, залейте двумя стаканами овощного бульона, посолите, доведите до кипения, и, периодически помешивая, варите в течение 15 минут. Слейте остатки бульона после варки и выложите киноа в широкую посуду, чтобы она остывала.

Как правильно поститься

Когда крупа остынет, подготовьте орехи – удалите шелуху и измельчите их в блендере. Добавьте орехи к киноа, перемешайте.

Морковь, авокадо следует промыть, очистить от кожуры и нарезать соломкой. Огурец можно очистить от кожуры или оставить в кожице, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Надо сказать, что в качестве начинки подойдут практически любые овощи и даже фрукты, так что не стесняйтесь экспериментировать.

Когда овощи будут готовы, можно приступать к скручиванию роллов. Положите бамбуковую доску перед собой на твердую поверхность. Сверху на доску положите лист нори. Выложите киноа с орехами на лист полосой около 2-3 сантиметров. Сверху на киноа положите овощи. Свободный конец листа нори немного смочите водой по краю. Закрутите ролл, подводя заполненный край нори к плоскости листа от себя, смотайте в трубочку весь лист и аккуратно прокатайте один раз.

Если у вас нет бамбуковой доски, это не страшно, роллы можно скатать руками, главное делать это очень аккуратно, чтобы не порвать листы нори.

Фалафель

Фалафель – это жареные во фритюре шарики из смеси бобовых, крупы и специй. Это один из самых быстрых рецептов для поста, однако самое долгое в нём рецепте – подготовить нут. Сам фалафель жарится за 3-4 минуты!

Ингредиенты:

Нут – 1 стакан
Булгур – 1 стакан
Зелень (петрушка и кинза) – 1 пучок
Чеснок – 5 зубчиков
Лук репчатый – 1 штука
Мука – 3 столовых ложки
Соль – по вкусу
Восточные пряности: кумин (зира), кайенский перец, кориандр, черный перец, кардамон, карри (все в молотом виде) – по вкусу
Подсолнечное масло – 500 миллилитров

Нут – это турецкий горох, часто используемый в блюдах восточной кухни. Его не сложно найти в магазине в отделе с крупами. То же самое касается и булгура – крупы, сделанной из высушенной и дробленой пшеницы, обработанной кипятком.

Засыпьте нут в глубокую миску, залейте водой, и оставьте на 3-4 часа. Можно замочить нут с утра, и уже вечером наслаждаться вкусным фалафелем. По окончании срока, слейте воду, поместите нут в блендер и измельчите. По консистенции, нут должен стать похож на сухую пасту.

Булгур поместите в миску, залейте кипятком и оставьте на 10 минут. После – слейте воду и добавьте распаренный булгур к нуту.

Очистите и мелко нарежьте лук, зелень, чеснок. Поместите в блюдо с нутом и булгуром, посыпьте специями, добавьте три столовых ложки кипячёной воды и перемешайте. Советуем добавлять каждую специю по щепотке, приправив дополнительно перед готовкой, если потребуется. Оставьте смесь на полчаса.

Поставьте глубокую сковороду на огонь, налейте масло для жарки, так, чтобы шарики фалафеля могли готовится как во фритюре. В тесто для фалафеля добавьте муку, еще раз тщательно перемешайте. Смочите руки водой, возьмите немного теста и слепите небольшой шарик, как показано на фото. Готовый шарик опускайте во фритюр и жарьте, постоянно переворачивая, в течение 3-4 минут, пока фалафель не покроется равномерной золотистой корочкой.

Голубцы из китайской капусты с бурым рисом

Этот рецепт постного блюда — вариация на тему любимого русского рецепта, но в вегетарианском стиле. Что понадобится:

Китайская капуста с крупными листьями – 1 кочан
Бурый (дикий или обычный) рис – 1 стакан
Лук репчатый – 1 штука
Чеснок – 2 зубчика
Имбирь – 20 грамм
Тмин – 2 чайных ложки
Соль, перец – по вкусу
Подсолнечное или оливковое масло – для жарки

Чем крупнее будут капустные листья, тем проще будет заворачивать голубцы. В первую очередь, отварите рис как указано на пачке, слейте и оставьте остывать. Тем временем, подготовьте лук, чеснок и имбирь – всё это необходимо измельчить и обжарить с тмином в течение 3-5 минут. Добавьте на сковородку рис, и, постоянно помешивая, готовьте ещё около 5 минут. Готовую смесь снимите с огня.

Отделите листья китайской капусты от кочана, промойте. В нашем рецепте количество ингредиентов указано на 4 порции, поэтому потребуется 4 листа. Вскипятите воду в глубокой кастрюле и опустите листья капусты в кипящую воду на 3 минуты. Достаньте листы, разложите на доске. Распределите начинку по листу, заверните края. Готовые голубцы выложите в форму, залейте небольшим количеством воды и запекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов. Если хотите быстрее – голубцы можно обжарить на сковороде с двух сторон до аппетитной корочки.

Тхина

Тхина – это густая паста из кунжута и оливкового масла. Тхина идеально подойдёт в качестве заправки к любому овощному салату, сделав его более сытным! Конечно, можно купить готовую тхину. Но сделать её самому невероятно просто, а заправка собственного приготовления будет куда вкуснее магазинной.

Кунжут развесной – 150 грамм
Оливковое масло – 100-150 миллилитров

Да, в этой заправке всего две составляющих. Выложите кунжут в неглубокую сковородку, и поставьте на средний огонь, не добавляя масло. Постоянно помешивая, чтобы кунжут только слегка подрумянился, но ни в коем случае не пригорел, подсушите его в течение 5-7 минут. Высыпьте кунжут в чашу блендера, добавьте 1/3 часть оливкового масла. Взбейте. Повторяйте до тех пор, пока соус не приобретет консистенцию жидкой сметаны. Тхину можно сделать и «про запас», она хранится в холодильнике до полутора недель.

Хумус

Хумус – это густая питательная паста, приготовленная из уже знакомых нам нута и тхины. Его намазывают на хлеб, едят с овощами и мясом, подают как закуску и как самостоятельное блюдо.

Как это: Пережить пост

Как в случае с фалафелем, самое долгое в приготовлении хумуса – варить нут. Сначала его вымачивают в течение 3-4 часов в воде, а потом столько же варят, пока зёрна нута не станут мягкими. Радует то, что количество пасты из 200 грамм нута получается очень внушительным, и для одного человека её может хватить, пожалуй, на целую неделю:

Нут – 200 грамм
Кипяченая вода – 200-300 миллилитров
Тхина – 100 грамм
Паприка или острый красный перец – 2 щепотки
Оливковое масло – 2 чайных ложки
Сок лимона – 1 чайная ложка

Вымочив и отварив нут положенное время, поместите его в блендер. Постепенно добавляя воду (примерно по ¼ от общего количества за раз) взбивайте нут до состояния сочной густой пасты. Если хумус получается суховат, разбавляйте его водой до нужно консистенции. Вмешайте тхину. Сбрызните лимоном. Украсьте перцем и оливковым маслом. Готово!

Приятного аппетита!

Подготовила Ксения Олиферко / ИА «Диалог»

Горячие и постные: рецепты основных блюд::Хлебсоль, breadsalt.ru

Мы уже рассказывали вам, как разнообразить постный рацион необычными закусками и сытными супами. Теперь можно перейти к нескольким простым основным блюдам, рецепты которых еще раз доказывают — поститься совсем не скучно и пресно, а на самом деле вкусно!

Рецепт бренд-шефа ресторанов Zotman Pizza Pie Дмитрия Зотова

Биточки из брокколи с киноа

На две порции

Ингредиенты:

● Киноа – 100 г

● Брокколи – 3000 г

● Мука Семолина – 4 ст. ложки

● Чеснок – 2 зубчика

● Кукурузная мука – 100 г

● Томаты в собственном соку – 600 г

● Соль, перец по вкусу

Для украшения:

● Латук

● Руккола

● Радичио

● Оливковое масло

Как готовить:

1. Отвариваем киноа в подсоленной воде не более 15 минут.

2. Разделяем брокколи на мелкие соцветия и варим около 10 минут.

3. Смешиваем в тарелке киноа и брокколи, добавляем чеснок, соль и перец. Тщательно перемешиваем.

4. Добавляем итальянскую муку и ещё раз перемешиваем.

5. Формируем шарики по 50 грамм и обваливаем в кукурузной муке.

6. Обжариваем во фритюре.

7. Томаты в собственном соку натираем на терке и выливаем в тарелку.

8. На соус выкладываем биточки, украшаем листьями латука, рукколы и радичио. Сверху поливаем оливковым маслом.

Рецепт шеф-повара ресторана White cafe Дмитрия Яковлева

Гречневая лапша с вешенками

На две порции

Ингредиенты:

● Гречневая лапша – 120 г

● Морковь – 30 г

● Горошек стручковый – 30 г

● Перец болгарский 2 вида – 60 г

● Вешенки – 100 г

● Соус соевый – 120 мл

● Зеленый лук – 10 г

● Кунжут — 6 г

Как готовить:

1. Отварить лапшу в подсоленной воде.

2. Обжарить грибы на оливковом масле вместе с перцем, морковью и горошком.

3. Добавить лапшу и соус.

4. Перемешать и довести до вкуса.

5. Выложить лапшу на тарелку и посыпать кунжутом и зеленым луком

Рецепт шеф-повара ресторана «Бочка» Игоря Беднякова

Домашние овощные котлеты

На две порции

Ингредиенты

● Капуста белокочанная — 300 гр

● Морковь — 90 гр

● Манная крупа — 20 гр

● Зеленый горошек свежезамороженный — 60 гр

● Панировочные сухари — 40 гр

● Масло растительное — 40 мл

● Вода — 100 мл

● Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

● Петрушка листовая — небольшой пучок

Как готовить

1. Нарезать белокочанную капусту средним кубиком

2. Вскипятить кастрюлю воды, подсолить и положить туда капусту и горошек. Варить до размягчения капусты. Откинуть на дуршлаг

3. Натереть морковь на крупной терке, обжарить на растительном масле

4. Добавить в сковороду соль, перец, манку, воду, все перемешать, дать манке завариться. В конце добавить рубленую петрушку.

5. Перемешать все ингредиенты, сформировать фарш в виде котлет, смочив руки в холодной воде. Обвалять котлеты в панировке.

6. Оставить котлеты в холодильнике на 1 час.

7. Обжаривать в растительном масле до румяной корочки.

Рецепт шеф-повара ресторана 45°/60° Владимира Климова

Лоби из красной фасоли с копченой паприкой

На четыре порции

Ингредиенты

● Фасоль красная консервированная — 700 гр

● Лук репчатый — 120 гр

● Масло растительное — 30 мл

● Масло оливковое — 30 мл

● Томатная паста — 26 гр

● Томатная пассата — 200 гр

● Вода — 14 мл

● Сахар — половина чайной ложки

● Зира — половина чайной ложки

● Карри — половина чайной ложки

● Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

● Свежая кинза и петрушка — несколько веточек

Как готовить

1. Мелко нарезать репчатый лук, спассировать его на миксе масел, добавить пассату, томатную пасту, воду и все специи.

2. Проварить, довести до нужной консистенции, добавить фасоль и прогреть блюдо еще раз.

3. Порубить кинзу и петрушку. Снять блюдо с огня и добавить зелень, перемешать.

Салат из киноа с авокадо и кинзой

Категории: Гарнирные салаты

Салат можно подать как гарнир к мясу или рыбе, а можно съесть как есть, сам по себе:-) Экзотическую и довольно редкую в наших краях, крупу псевдо злак, киноа, можете заменить булгуром или даже кус-кусом на худой конец. Но если заменять, тогда лучше все таки булгуром.

4 порции

Ингредиенты

200 грамм
киноа (можно заменить булгуром)
1
луковица шалот или обычная репчатая, мелко порезанной
Цедра и сок 1 лимона
4 ст.л.
оливкового масла
2
зубка чеснока
1 пучок
кинзы, мелко порезанной
1
авокадо

Приготовление киноа:
20 минут

Время приготовления:

10 минут

Общее время приготовления:

30 минут

1) Киноа промыть, залить холодной водой в пропорции 1:2, добавить ½ ч.л. соли и варить, время от времени помешивая, 12-25 минут, до мягкости.

2) Тем временем, в салатной миске смешать сок и цедру лимона, оливковое масло, лук и выдавить чеснок. Оставить мариноваться пока варится киноа.

3) Авокадо почистить, удалить косточку и порезать кубиками или измельсить с помощью чайной ложки. Вместе с киноа, кинзой добавить к луку. Все хорошо перемешать и приправить по вкусу дополнительно солью или лимонным соком.

Приятной Вам трапезы!

Смотри также

3 Мая 2014

Рассыпчатый булгур, изобилие хрустящих семечек и сладость моркови. Если бульон заменить водой, блюдо становится вегетарианским, а также постным.

22 Марта 2011

Яркий вкусом и полезный салат с киноа, ароматным лимоном, пикантным имбирем и хрустящими орехами кешью.

16 Марта 2011

Замечательный, постный салат с булгуром, миндалем, петрушкой и кумином с легким арабским привкусом.

Постные Блюда. Постное меню и рецепты постных блюд на сайте Евгения Клопотенко

Постный Стол | Кулинарные Рецепты

О постных блюдах и еде задумываются еще до начала поста. Это особый период, когда нужно очистить не только свое тело, но и душу. О пользе такой еды и говорить не приходиться, ведь вы отказываетесь от жирной и тяжелой пищи. Но это не значит, что постный стол – это скучно и невкусно. Наоборот, это новые вызовы, возможности и открытия новых вкусов и граней еды, которые вам помогут в дальнейшем!

Постный стол: что нужно знать ?

Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринованные овощи – постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны. Именно их нужно добавить в свой рацион, возможно вы их оставите и в ежедневном рационе.

Какие продукты добавить в постные рецепты блюд:

каши (гречка, рис, перловка и другие)
грибы (свежие или сушеные)
бобовые (чечевица, фасоль, горох и другие)
овощи и фрукты (свежие или маринованные)

Постный стол очень трудно представить без каш – гречка, перловка, пшеничная крупа, кускус, киноа, пшено, рис. К крупам можно добавить тушеные или свежие овощи, а также грибы.

Отдельное и важное место на постном столе занимают грибы (свежые и сушеные) . Ведь это отличная замена мясу и рыбе: они долго перевариваются, а значит, дольше сохраняется ощущение сытости.

Рецепты постных блюд из грибов – это возможность фантазировать и творить. Ведь их можно добавлять в супы, салаты или каши. Грибы отлично сочетаются со всеми кашами. В супы можно добавлять и свежие, и сушеные грибы для аромата и вкуса.

Ну и какой постный стол без гороха, фасоли, чечевицы и других бобовых, содержащих рекордное количество растительного белка, который по своим питательным свойствам ничуть не уступает белку животному. Ведь не зря бобовые называют самой лучшей альтернативой мясу.

Перед приготовлением постных блюд из бобовых не забудьте, что их нужно замочить перед приготовлением на 6-8 часов, а лучше и на ночь. Не забывайте только сливать воду время от времени, чтобы избежать брожения. Так время приготовления постного блюда значительно сократится. Также бобовые после замачивания гораздо лучше усваиваются организмом и у вас не появиться “вздутия” живота.

Как сделать постные блюда вкусными

Этот вопрос интересует многих, ведь это кажется довольно сложной задачей в условиях ограничения, иногда очень жестких. Безусловно, во время поста вы ограничиваете себя в еде – отказываетесь от мяса и молочных продуктов. Но это совсем не значит, что постная еда должна быть однообразной, скучной, а тем более не вкусной. Можно сделать ее даже вкуснее вашей привычной еды!

Если при словосочетании “постный стол” вы представляете себе только гречку и салат, то спешим вас разочаровать. Это совсем не так – есть много вкусных продуктов, из которых можно создать настоящие кулинарные шедевры.

В постных блюдах нет мяса, яиц, молока, рыбы (в некоторые дни разрешается к употреблению), алкоголя (кроме вина в некоторые дни). То есть, абсолютно нет ингредиентов животного происхождения.

Употребление постных блюд – не приговор, а возможность улучшить свое физическое и моральное здоровье за счет небольших ежедневных ограничений. И речь не только о еде, но и о поведении в этот период.

Что нужно знать о приготовлении постных блюд:

замените сливочное масло на подсолнечное или же оливковое. Последнее лучше использовать для заправки салатов;
вместо мяса добавляйте в постные блюда грибы или бобовые;
готовьте различные супы или борщ, технология приготовления такого постного блюда не очень отличаются от обычного;

Самое главное, что нужно для постного блюда – это не просто отсутствие мяса или рыбы. Вам нужно создать полноценное и разнообразное меню на каждый день и не ходить голодным, а к тому же и злым. Это недопустимо! Ведь постные блюда есть разные – начиная от закусок, вторых блюд и заканчивая даже десертами. И это не только овсяное печенье из магазина, уж поверьте!

Постный стол: как готовить ?

Мы уже говорили, что постные блюда созданы для того, чтобы очистить организм и улучшить здоровье. А значит – они должны быть легкими и быстро усваиваться. Делайте акценты на запекании и варке продуктов, а вот жарить постные блюда лучше не стоит вообще.

Также стоит быть очень осторожными с маслом, ведь большое его количество сделает еду менее полезной. Готовьте постные блюда на минимальном количестве подсолнечного масла. А еще лучше замените его на оливковое.

Различают строгий и нестрогий пост. Разница между ними в продуктах и ингредиентах. которые разрешены в употребление. Но не бойтесь, ведь большинство блюд можно превратить в постные блюда путем замены некоторых ингредиентов. Это совсем не сложно, а на нашей сайте вы найдете нужные подсказке в приготовлении и замене продуктов.

На сайте Кlopotenko.com вы найдете лучшие рецепты постных блюд – от закусок и салатов до основных блюд и десертов. Также такие блюда безусловно понравятся вегетарианцам или веганам.

Постный салат с киноа | Рецепты от Izuminka.net

Постные салаты с киноа – бесподобны. Понятное дело, всевозможные огурцы-помидоры-капуста вкусны, но пустоваты, и чтобы надолго насытиться ими, нужно съесть тазик салата. Киноа замечательно спасает положение: она придает блюду структуру, насыщенность, основательность. С ней обычная порция салата дает ощущение сытости, надолго прогоняя чувство голода.

Как приготовить постный салат с киноа?

Ингредиенты:

200 г отварной киноа;

3-4 ст. л. консервированной сладкой кукурузы;

3-4 ст. л. консервированной или отварной мелкой фасоли;

2 помидора;

небольшой пучок кинзы;

1/3 перца чили;

оливковое масло, соль по вкусу.

Инструкция

Киноа промыть, выложить в кастрюлю, залить водой (крупа должна быть полностью закрыта жидкостью и плюс еще 2-3 см).
Посолить, довести до кипения, уменьшить огонь, после чего варить до готовности (в зависимости от сорта киноа – от 10 до 30 минут).
Снять с огня, вылить в мелкое сито и промыть как следует под струей холодной проточной воды.
Помидоры помыть, просушить, разрезать пополам и удалить семена.
Оставшиеся плотные части нарезать небольшими кубиками и переложить в глубокую миску, в которой удобно смешивать салаты.
С кукурузы слить жидкость, выложить в салатник.
Фасоль – слить жидкость, выложить в миску.
Перец – помыть, удалить плодоножку и семена.
Аккуратненько и осторожно, добавлять в салатник по вкусу, нарезая тонюсенькими полосочками.
Мелко-мелко нарезать кинзу, петрушку или укроп.
Переложить киноа.
Посолить, по вкусу заправить оливковым маслом (это важно – масло должно быть ярким и с характером, рафинированное подсолнечное не подходит категорически, в крайнем случае заменить подсолнечным неочищенным, густым и тягучим).
Перемешать и подавать.

Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке «Постный салат с киноа». Другие интересные постные рецепты можно найти в разделе » Рецепты для постного стола «.

Подписывайтесь на наш канал , чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт — ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!

14 рецептов киноа с высоким содержанием белка | Чистая еда

Любимая гуру безглютеновых продуктов, киноа веками выращивалась в Андах Южной Америки, где инки окрестили ее своим «материнским зерном». На самом деле это вовсе не зерно, а семя, которое ботанически ближе к швейцарскому мангольду и свекле. Однако его часто смешивают с другими злаками, поскольку оно готовится аналогичным образом и сохраняет многие из тех же питательных веществ.

Семена квиноа маленькие, круглые и обычно коричневого цвета, но также бывают красного, черного и пурпурного.Промывание киноа перед приготовлением помогает удалить горькую на вкус шелуху семян, оставляя мягкий ореховый привкус, который хорошо подходит для супов, салатов, рисовых гарниров и жаркого.

Из киноа также можно сделать протеиновый наполнитель для овощных гамбургеров и буррито. Фактически, квиноа — один из немногих «полноценных» белков растительного происхождения, содержащий все незаменимые аминокислоты, которые наш организм не может вырабатывать самостоятельно. Этот супрозерновой не содержит глютена и богат железом, кальцием, калием и клетчаткой.

Мы собрали 14 наших самых любимых рецептов здоровой киноа и собрали их все в одном месте прямо здесь.

Киноа вареная

Фото Crayola England

Квиноа с высоким содержанием белка и клетчатки не только универсальна, но и имеет прекрасный вкус. Мы не можем насытиться этим зерном. Готовьте заранее и используйте в рецептах в течение недели.

Рецепт можно найти здесь.

Необычный салат из киноа с вишней и сливочным винегретом

Фото Алены Хаурылик

Сделайте это заранее и пообедайте несколько дней — просто охладите салат и заправку отдельно и смешайте утром или прямо перед едой.

Рецепт можно найти здесь.

Чаша для перуанской киноа

Фото Даррена Кемпера

Causa — это многослойное перуанское блюдо с картофелем и морепродуктами или курицей. Обычно его укладывают слоями в кольцевую форму для придания цилиндрической формы, но мы переосмыслили его в миску, заполненную хрустящими свежими овощами.

Рецепт можно найти здесь.

Дижонская сковорода с курицей и киноа с молодой капустой и клюквой

Пикантный дижонский кленовый соус украшает эту богатую белком еду в сковороде, наполненную полезной для вас капустой и клюквой, придающую терпко-сладкий вкус.

Рецепт можно найти здесь.

Киноа Джамбалая

Фото Беаты Любас

Вы не пропустите рис в этой джамбалае из киноа с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Мы также добавляем нежирную куриную колбасу, креветки и много полезных овощей.

Рецепт можно найти здесь.

Рыба в квиноа со сливовым чатни

Maya Visnyei

Вы обожаете эту хрустящую рыбу, слегка покрытую великолепной красной киноа и поцелованную сливовым чатни.

Рецепт можно найти здесь.

Индийский кокосовый куриный карри со шпинатом и киноа

Фото Беаты Любас.

Чтобы получить дополнительную дозу аромата, мы обратились к вадувану, мягкому порошку карри во французском стиле, который обычно содержит лук-шалот и чеснок. Вы можете найти его в специализированных магазинах специй и в Интернете, хотя подойдет любой мягкий порошок карри.

Рецепт можно найти здесь.

Марокканское тушеное мясо с курицей и жареной киноа из красного перца

Gibson & Smith

Ароматные специи, пикантный лимон и соленые оливки привносят аутентичный марокканский вкус в это легкое в приготовлении рагу.

Рецепт можно найти здесь.

Мини-фрикадельки из говяжьей киноа с пряным гранатовым соусом и пюре из цветной капусты

Фото Брэндона Барре

Эти нежирные говяжьи фрикадельки покрыты томатным соусом с экзотическим вкусом и гранатовой патокой, придающей им тонкий привкус и глубину вкуса. Пюре из цветной капусты — это более легкий и менее крахмалистый заменитель картофельного пюре. Украсить дополнительными источниками кинзы.

Рецепт можно найти здесь.

Чаши из кубинской черной фасоли и киноа с чипсами подорожника

Фото Беаты Любас

Хрустящие запеченные чипсы из подорожника и сливочный соус из кинзы украшают эту легкую многослойную миску с разнообразными текстурами и тропическим сочетанием солено-пряного, пикантно-сладкого вкуса.Используйте нож для очистки овощей, чтобы очистить бананы, разрезая их вдоль естественных гребней и снимая полоски ножом.

Рецепт можно найти здесь.

Брокколи, капуста и чеддер с заварным кремом из киноа

Даррен Кемпер

Сырная корочка из киноа — это восхитительный, высокопротеиновый заменитель традиционной корочки для пирога с заварным кремом из муки и масла. Замените тосканскую капусту в начинке на молодую капусту или шпинат, если вы предпочитаете более мягкий вкус.

Рецепт можно найти здесь.

Салат с курицей и персиком из киноа на гриле

Фото Даррена Кемпера

Горькая руккола очень вкусная, но персики позднего лета и заправка из цитрусового клена сочетают в себе сладкие нотки, придавая этому сезонному салату идеальный баланс вкусов. Если вы возьмете этот салат с собой, храните заправку в отдельном контейнере и перемешайте с салатом, когда будете готовы к употреблению.

Рецепт можно найти здесь.

Чаша для лебеды со шпинатом

Фото Эллен Шарлотта Мари.

Шпинат и киноа из лебеды объединяются в ароматную миску без мяса, которая быстро соединяется для здоровой еды в будние дни.

Рецепт можно найти здесь.

Саншайн, корица, орех, киноа

Попробуйте этот сладкий и хрустящий рецепт веганского завтрака, чтобы правильно начать свой день.

Рецепт можно найти здесь.

30 рецептов из киноа для похудения

Квиноа может быть «здоровой пищей», но это не значит, что вы будете худеть каждый раз, употребляя зерно.Да, зерно наполнено белком и содержит незаменимые аминокислоты и клетчатку, но если вы добавите в смесь менее полезные, калорийные и жирные ингредиенты, те рецепты киноа, которые вы нашли в Интернете, могут оказаться не лучшим блюдом для обрезки. вниз успех.

Чтобы помочь всем любителям киноа, заботящимся о своем здоровье, мы прочесали сеть. Ищете ли вы новый полезный обед или полезный взгляд на свою любимую «плохую» еду, вы обязательно найдете то, что вам понравится, в этой коллекции рецептов киноа.И чтобы получить больше советов по приготовлению, обязательно ознакомьтесь с нашим списком 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

Shutterstock

Порций: 4
Питание: 230 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных), 320 мг натрия

В этом веганском рецепте сочетаются соленый, сладкий и острый вкус, которые так хорошо сочетаются друг с другом, что вы даже не заметите, что едите здоровый ужин. Добавьте в него креветок или курицу, если хотите дополнить блюдо дополнительным белком.

Получите наш рецепт плова из киноа.

Waterbury Publications, Inc.

Обслуживает: 4
Питание: 413 калорий, 19 г жиров (3 г насыщенных), 375 мг натрия, 9 г клетчатки, 5 г сахара, 21 г белка

Для приготовления этого салата из банок Мейсон требуется около 30 минут, и вы можете хранить его в холодильнике до трех дней. В этом случае дополнительное время сделает блюдо еще более ароматным, так как сок лайма, кинза и чеснок впитаются в курицу и киноа.Подумайте о приготовлении еды, но без вяленого мяса.

Получите наш рецепт мексиканской киноа и куриного салата.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Порций: 6
Питание: 315 калорий, 8,9 г жира (1,7 г насыщенных жиров), 289,3 мг натрия, 7,9 г клетчатки, 8,4 г сахара, 23,7 г белка

Вкусные куриные бедра, согревающие специи и изрядная доза белка. Это успокаивающее блюдо можно приготовить в мультиварке. Нет? Не волнуйтесь: они легко складываются в одну кастрюлю, и печь делает почти всю работу.

Получите рецепт от щепотки ням.

Предоставлено Love and Olive Oil

Порций: 6
Питание: 470,8 калорий, 20,8 г жира (6,5 г насыщенных жиров), 1006 мг натрия, 4,2 г клетчатки, 6,5 г сахара, 17,9 г белка

Острый козий сыр и маринованный красный лук объединяются, чтобы вывести этот уникальный вегетарианский бургер на новый уровень. Хотите снизить потребление натрия? Дайте себе более тонкий слой козьего сыра, который в минимальных количествах может добавить максимум аромата.

Получите рецепт от Love and Olive Oil.

Waterbury Publications, Inc.

Обслуживает: 4
Питание: 377 калорий, 11 г жиров (4 г насыщенных), 299 мг натрия, 17 г клетчатки, 14 г сахара, 13 г белка

Конечно, вы знаете, что капуста и киноа — отличные продукты для вас. Но как вы можете добавить их в свой рацион новым и увлекательным способом? Введите этот рецепт салата из капусты и киноа, который совсем не обычный.

Получите наш рецепт теплого салата из капусты и киноа.

Предоставлено Top with Cinnamon

Порций: 1
Питание: 505 калорий, 22 г жира (10,4 г насыщенных жиров), 358,2 мг натрия, 10,6 г клетчатки, 14,37 г сахара, 12,6 г белка

Кто сказал, что непросто собрать себе изысканный ланч в офис? Познакомьтесь с салатом из каменной кувшина — гениальным способом придать сложный вкус на ходу. Это наверняка сохранит вас до обеда. Положите сверху шпината и используйте небольшую чайную ложку кокосового масла для приготовления сладкого картофеля.

Получите рецепт сверху с корицей.

Предоставлено Creme de la Crumb

Порций: 4
Питание: 494,5 калорий, 10,9 г жира (2,6 г насыщенных жиров), 733,3 мг натрия, 3,2 г клетчатки, 1 г сахара, 72,1 г белка

Куриные наггетсы содержат двойную дозу протеина с корочкой на основе киноа. Вам понравится эффект насыщения, детям просто понравится, что они получают куриные наггетсы. Сегодня за обеденным столом драки не будет!

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

Порций: 4
Питание: 528,3 калорий, 11,3 г жира (1,6 г насыщенных жиров), 197 мг натрия, 18,7 г клетчатки, 6,7 г сахара, 21,1 г белка

Избавьтесь от ненужных углеводов. Пара хрустящих лепешек поверх этой наполненной ароматом миски — все, что вам нужно, чтобы исправить это. Все остальное в этом блюде, вдохновленном тако, свежее, полезное и, что самое главное, сытное.

Получите рецепт от одного шеф-повара по ингредиентам.

Предоставлено Love and Lemons

Порций: 8
Питание: 574 калорий, 20,4 г жира (4,3 г насыщенных жиров), 125 мг натрия, 17,2 г клетчатки, 2,7 г сахара, 21,1 г белка

Много белка и клетчатки в презентации, достойной вашего самого модного званого ужина. Съешьте половину тыквы и попрощайтесь с перекусом поздно вечером.

Получите рецепт от Love & Lemons.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Порций: 8
Питание: 298 калорий, 13.5 г жира (6,2 г насыщенных жиров), 621 мг натрия, 3,0 г клетчатки, 0,7 г сахара, 15,9 г белка

Вам нужно что-то снисходительное, что не разорит калорийность? Не смотрите дальше. Много нежирного белка и клетчатки с нежным оттенком чесночного масла. Ваши друзья никогда не узнают, что это так низко.

Получите рецепт от щепотки ням.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Количество порций: 4
Питание: 310 калорий, 13 г жиров (2 г насыщенных), 780 мг натрия

Марокканская кладовая — одна из лучших на планете, она переполнена мощными специями, соблазнительными приправами и полезными цельнозерновыми продуктами.Эту сладкую и соленую комбинацию специй можно натереть на курице или свинине, но она особенно полезна для (здоровой) жирности лосося. Из киноа получается полезный, сложный, текстурированный и сытный плов. Сочетание с лососем может стать вашим новым любимым занятием!

Получите наш рецепт плова из киноа в марокканском стиле.

Предоставлено How Sweet Eats

Порций: 4
Питание: 736 калорий, 18,2 г жира (3,2 г насыщенных жиров), 642 мг натрия, 30.6 г клетчатки, 6,9 г сахара, 37,3 г белков

Мы рассчитали для бургера с открытой крышкой и классической начинкой: бекон, салат и помидор. То, что это вегетарианский бургер, не означает, что вы тоже не можете насладиться здоровой дозой бекона.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Предоставлено One Ingredient Chef

Порций: 5
Питание: 409 калорий, 12,5 г жира (2,1 г насыщенных жиров), 626 мг натрия, 6,6 г клетчатки, 4 г сахара, 15,7 г белка

Кремовый успокаивающий суп — без сливок.Вы бы никогда не узнали, если бы мы вам не сказали. Этот нежный, но полезный суп такой же вкусный и не окажет негативного воздействия на вашу талию. Просто убедитесь, что вы ищете продукты с низким содержанием натрия.

Получите рецепт от одного шеф-повара по ингредиентам.

Предоставлено How Sweet Eats

Порций: 12

Питание: 238 калорий, 14,2 г жиров (10,3 г насыщенных), 28 мг натрия, 24,5 г углеводов, 1,6 г клетчатки, 18,2 г сахара, 3,5 г белка

Кокосовое масло, снижающее уровень кортизола, темный шоколад и насыщающее масло кешью сочетаются настолько безупречно, что вы подумаете, что совершаете грех плоского живота.Подвинься к Ризу, тебя заменили.

Получите рецепт из Как сладко поесть.

Предоставлено Pinch of Yum

Порций: 1

Питание: 260 калорий, 2,8 г жиров (0 г насыщенных), 78 мг натрия, 49,8 г углеводов, 5 г клетчатки, 15,7 г сахара, 9,8 г белка

Разбудите клетки вашего мозга, защитите кости и успокоите кишечник всего за пять минут, когда вы взбиваете это парфе из йогурта. Что еще? Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Clinical Oncology , гранаты содержат эллаговую кислоту, которая может защищать от рака, подавляя выработку эстрогена и предотвращая рост клеток рака груди.

Получите рецепт из Щепотка Yum.

Предоставлено Fit Foodie Finds

Обслуживает : 6

Питание: 296 калорий, 7,6 г жиров (3,2 г насыщенных), 225 мг натрия, 25,7 г углеводов, 3,6 г клетчатки, 3,6 г сахара, 30,6 г белка (рассчитано для всех натуральных соусов без добавления соли)

Chicken Parm может стать настоящим бедствием. Панированные, обжаренные, обжаренные в томатном соусе и сочащиеся сыром. К счастью для вас, это блюдо с низким содержанием калорий, жиров, натрия и сахара, а также насыщенным белком!

Получите рецепт от Fit Foodie Crush.

Предоставлено The Creative Bite

Порций: 4-6

Питание: 338 калорий, 23,4 г жиров (6,7 г насыщенных), 522 мг натрия, 23,3 г углеводов, 2,7 г клетчатки, 4 г сахара, 8,7 г белка (рассчитано без добавления соли нарезанных кубиками помидоров)

Повысьте питательность и вкус феты с помощью киноа и спаржи, богатых аминокислотами. Зелень содержит противовоспалительные фитонутриенты и антиоксиданты, борющиеся с раком, и очень низкокалорийна.

Получите рецепт из The Creative Bite.

Предоставлено девушкой, которая все съела

Обслуживает : 8

Питание: 364 калории, 6,4 г жиров (1,9 г насыщенных), 431 мг натрия, 59,9 г углеводов, 12 г клетчатки, 5,2 г сахара, 23,4 г белка

Благодаря волокнистым бобам в этом курином чили вы сделаете свой желудок стройнее всего за несколько укусов. И это не просто обычная клетчатка, а форма, называемая «резистентный крахмал», который, как следует из названия, сопротивляется перевариванию и дольше сохраняет чувство сытости.

Получить рецепт от Девушка, которая все съела.

Предоставлено Love and Olive Oil

Порций: Около 6

Питание: 200 калорий, 8,3 г жиров (2,5 г насыщенных), 343 мг натрия, 22,4 г углеводов, 2,4 г клетчатки, 1,1 г сахара, 9,6 г белка

Эти полезные пирожные из киноа, содержащие всего 200 калорий в одном кусочке, станут идеальным дополнением к салату, закуске или гарниру к любому белку. Хотите добавить в свой рацион больше суперпродуктов, таких как киноа? Посмотрите эти 50 лучших рецептов семян чиа в Instagram!

Получите рецепт из Любовь и оливковое масло.

Предоставлено To Her Core

Обслуживает: 5

Питание: 234 калории, 7,2 г жиров (1,1 г насыщенных), 228 мг натрия, 36,7 г углеводов, 10 г клетчатки, <1 г сахара, 9 г белка (в расчете на 1 чайную ложку соли)

Зеленая тыква придает этой буханке больше, чем просто цвет. В нем содержится подавляющая голод клетчатка, в нем больше калия, чем в банане (что может остановить вздутие живота), и он очень низкокалорийный!

Получите рецепт из To Her Core.

Предоставлено Gimme Some Oven

Порций: 6

Питание: 270 калорий, 13,6 г жиров (4,5 г насыщенных), 243 мг натрия, 23,7 г углеводов, 4 г клетчатки, 3,7 г сахара, 14,4 г белка

Пицца «Пепперони» может не соответствовать вашим целям, а вот эта версия с чашей — может. Всего пять ингредиентов, 270 калорий и 14,4 грамма насыщающего белка — это один кусочек, который не расширит вашу талию.

Получите рецепт из Дай мне немного духовки.

Предоставлено Cooking Classy

Порций: 8

Питание: 361 калория, 5 г жиров (1,6 г насыщенных), 53 мг натрия, 66,2 г углеводов, 11 г клетчатки, 8,5 г сахара, 15,1 г белка

Это блюдо выбивает почти 40 процентов ежедневных рекомендаций по клетчатке благодаря суперпродукту из апельсиновой окорочки. Не говоря уже о том, что это блюдо богато магнием, витамином А, фосфором, калием и В6. Кому действительно нужны поливитамины с такими рецептами сладкого картофеля?

Получите рецепт в Cooking Classy.

Предоставлено One Ingredient Chef

Порций: 8

Питание: 258 калорий, 6,5 г жиров (3,5 г насыщенных), 35 мг натрия, 45,7 г углеводов, 5,4 г клетчатки, 10,2 г сахара, 7,2 г белка

Избавьтесь от вздутия живота, подпитывайте тренировки, ускоряйте метаболизм, борйтесь с тягой и подавляйте аппетит с помощью этой, казалось бы, греховной еды.

Получите рецепт у шеф-повара One Ingredient Chef.

Предоставлено компанией Well Plated

Обслуживает: 8-10

Питание: 162 калории, 10 г жиров (5 г насыщенных), 1 мг натрия, 21 г углеводов, 2 г клетчатки, 13 г сахара, 2 г белка

Вы обычно приносите какие-нибудь угощения на вечеринки или семейные встречи ?? Всего из двух ингредиентов (оба являются суперпродуктами) он не намного чище, чем эта шоколадная кора.Перевод: Вам не придется чувствовать себя виноватым из-за этого.

Получите рецепт от Well Plated.

Предоставлено The Creative Bite

Порций: 6

Питание: 315 калорий, 9,6 г жиров (3,5 г насыщенных), 234 мг натрия, 32,8 г углеводов, 4,2 г клетчатки, 3 г сахара, 24,3 г белка (без соли)

Мы признаем это: мы как бы одержимы гамбургерами, но нам нравится, что вместо этого мы можем отказаться от пустой калорийной булочки и субстанции из киноа.Это что-то вроде помощника для гамбургеров, только эта версия не нанесет вред вашей талии. Просто убедитесь, что вы выбрали говядину травяного откорма, которая от природы более постная, чем ее аналоги.

Получите рецепт от The Creative Bite.

Предоставлено Cookie + Kate

Обслуживает: от 4 до 6

Питание: 280 калорий, 10,3 г жиров (1,4 г насыщенных), 1019 мг натрия, 40,8 г углеводов, 8,9 г клетчатки, 9,2 г сахара, 9 г белка

Подготовьте его, возьмите на работу, заморозьте.. . этот суп — мастер на все руки. Фасоль и киноа согревают кости в холодные месяцы, но достаточно легкие, чтобы их можно было есть и в более теплую погоду.

Получите рецепт от Cookie + Kate.

Предоставлено The Baker Mama

Обслуживает: 2 дюжины

Питание: 188 калорий, 7,6 г жиров (1,4 г насыщенных), 71 мг натрия, 24,4 г углеводов, 2 г клетчатки, 9,5 г сахара, 7 г белка

Хотите верьте, хотите нет, но вы действительно можете снизить риск развития диабета, съев это печенье! Помимо того, что арахисовое масло является восхитительным, оно признано всем: от снижения риска смерти, улучшения здоровья мускулов и нервов до потери веса.Фактически, согласно исследованию, опубликованному в журнале Американской медицинской ассоциации , снижает риск развития диабета почти на 30 процентов. Вот почему: арахисовое масло содержит генистеин — соединение, которое подавляет гены ожирения и снижает способность вашего организма накапливать жир.

Получить рецепт от Мама-пекарь.

Предоставлено Recipe Runner

Порций: 4

Питание: 475 калорий, 4,7 г жиров (<1 г насыщенных), 243 мг натрия, 85.3 г углеводов, 15,5 г клетчатки, 14 г сахара, 25 г белка

К началу марта нам всем нужен отпуск. Перенесите свои вкусовые рецепторы в Карибское море с этой миской из лебеды из лосося. Дикий лосось богат незаменимыми жирными кислотами омега-3 — здоровым жиром, который борется с замедляющим метаболизм воспалением и предотвращает прогноз рака груди. Не говоря уже о том, что это отличный источник белка, питательного вещества, которое увеличивает сжигание калорий после еды на целых 35 процентов!

Получите рецепт у Бегущего по рецептам.

Предоставлено Foodie Crush

Порций: 4

Питание: 228 калорий, 8,7 г жиров (4,4 г насыщенных), 477 мг натрия, 28,4 г углеводов, 4 г клетчатки, 5,9 г сахара, 10 г белка

Одна миска похлебки от Red Lobster содержит 400 калорий, 29 граммов жира и 1290 миллиграммов натрия. Нет, спасибо! Взбейте это вместо этого и выбейте 80 процентов ежедневных рекомендаций по витамину С всего за одну порцию!

Получите рецепт от Foodie Crush.

Предоставлено Savory Simple

Порций: 3-4

Питание: 433 калории, 12 г жиров (1,5 г насыщенных). 9 мг натрия, 69 г углеводов, 8 г клетчатки, 12,6 г сахара, 13,2 г белка

Винегрет с медом, лимоном и мятой для этого салата не просто добавляет аромата; это помогает сжигать калории. Фактически, в 2003 году исследователи проверили влияние 14 различных трав и специй на активность пищеварительных ферментов поджелудочной железы и тонкого кишечника крыс.Они обнаружили, что мята была одной из специй, которые усиливают эти действия, более эффективно превращая пищу в энергию. Хотя вы не крыса, ваша пищеварительная система работает аналогичным образом.

Получите рецепт от Простое пикантное блюдо.

Здоровый салат из киноа | foodiecrush.com

Яркий вкус и смелые кусочки — вот что делает этот полезный салат из киноа с нутом, черной фасолью, манго и авокадо в лаймовом соусе легким гарниром или простым вегетарианским блюдом.

Этот рецепт вам предоставил Крогер

Из всех продуктов, которые я считал поклонником, когда начал готовить самостоятельно, киноа не было в списке. На самом деле киноа даже не было на моем радаре.

Только когда я стал полноценным взрослым, я даже слышал о лебеде, и это было тогда, когда я работал креативным директором журналов о здоровом питании в Мекке здорового питания — Лос-Анджелесе. Естественно.

Но с годами квиноа на 100% стала популярной, и даже маленькие дети в центре Айовы или Арканзаса, вероятно, знакомы с ней.Черт возьми, им это может даже понравиться! Потому что, когда он загружен здоровыми, свежими ингредиентами, такими как авокадо, манго, красный сладкий перец и свежие травы из ряда продуктов, затем смешан с органическими бобами для добавления белка, и он по-прежнему имеет приятный вкус … ну, что не нравится?

Салаты из киноа, подобные этому, — любимый полезный гарнир, который можно легко отнести к категории универсальных растительных блюд. Они быстро готовятся, но хранятся в холодильнике всю неделю, что делает их идеальной едой на обед, ужин или в качестве быстрой и сытной закуски.

Из чего сделан этот полезный салат из киноа

Добавление в рацион свежих овощей и фруктов имеет важное значение для здорового образа жизни. К счастью, изобилие органических и экологически чистых фруктов и овощей в полках с их продуктами позволяет легко и экономично добавлять их в каждый прием пищи или брать в качестве закуски самостоятельно.

Этот салат сочетает в себе некоторые любимые свежие продукты с некоторыми из моих любимых продуктов из кладовой Simple Truth Organic, чтобы приготовить салат-гарнир, который работает круглый год, независимо от сезона.

Фасоль, фасоль, волшебный фрукт

Черная фасоль и фасоль гарбанзо (также известная как нут) не только придают этому салату аромат и вкус, но и являются хорошим источником вегетарианского белка. Использование органических консервированных бобов Simple Truth экономит время и экономит удобство (не требуется замачивание), их выращивают и собирают экологически рационально, чтобы вы чувствовали себя лучше.

Белые бобы каннеллини, бобы пегой лошади и бобы Great Northern также являются хорошим выбором.

Почему киноа полезна

Квиноа (KEEN-wah), известная как один из природных суперпродуктов, представляет собой углевод, который очень богат белком, пищевыми волокнами, витаминами группы В и диетическими минералами.Фактически, 1 чашка киноа содержит вдвое больше белка и примерно на 5 граммов больше клетчатки, чем такое же количество вареного белого риса, что делает его любимым растительным белком для вегетарианцев и веганов. Как комбинация углеводов и белков, они быстрее насытят и держатся дольше.

Киноа легко готовить, а вкус нейтральный, поэтому она прекрасно сочетается практически со всем, к чему вы ее добавляете, что делает ее идеальной основой для этого простого в приготовлении салата. Используйте органическую белую или красную киноа Simple Truth или их комбинацию.

Как приготовить киноа

Традиционные учения инструктируют домашнего повара готовить киноа так же, как рис, порциями, установленными в формульном соотношении, которые доводят до кипения, затем накрывают крышкой и тушат до готовности. Лично мне редко удается приготовить его таким образом, и в конечном итоге я добавляю больше воды по мере приготовления и больше воды, что иногда приводит к образованию липкой массы.

Вместо этого я следую идее готовить киноа так же, как макароны, в кастрюле с водой при непрерывном кипении, проверяя готовность, и эта небольшая киноа, наконец, выходит, и киноа получается нежным.Затем для слива я использую мелкоячеистое ситечко. Если подаете в теплом виде, взбейте его вилкой, накройте кастрюлю кухонным полотенцем и накройте крышкой, чтобы впитать лишнюю влагу и сохранить тепло. Если вы едите лебеду при комнатной температуре, разложите ее на тарелке или противне, чтобы она остыла и высохла, чтобы она не стала комковатой и липкой.

Киноа часто продается предварительно вымытым, но если вы не уверены, безопаснее всего промыть и высушить в дуршлаге перед приготовлением, чтобы удалить естественный налет, так как он может иметь горький вкус.

Из 1 чашки сушеной киноа обычно получается около 3 чашек приготовленной киноа.

Советы по приготовлению этого полезного салата из киноа

Все, что требуется для этого салата, — это немного приготовить, немного порубить и немного помешать.

Нарежьте овощи и фрукты на кусочки одинакового размера , чтобы было легче получить больше аромата в каждой вилке.

Обязательно используйте холодную киноа перед добавлением сырых овощей. Если вы предпочитаете более ореховый вкус, поджарьте киноа перед тем, как варить.Чтобы поджарить киноа, добавьте ее в сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне и готовьте 5 минут, часто помешивая. Затем приготовьте киноа, как указано.

Дайте манго и авокадо созреть , купив их за 1-2 дня до приготовления этого салата.

Промойте и высушите фасоль перед тем, как добавить ее в салат.

После заправки аккуратно перемешайте салат , чтобы авокадо не превратился в кашицу.

Добавьте аромат к киноа с липкой заправкой

Не беспокойтесь о том, сколько заправки требуется для этого салата.Квиноа абсорбирует, а заправка — это то место, где каждое зерно обретает свой аромат.

Эта заправка для салата требует двух типов кислоты: свежевыжатого сока лайма и шампанского уксуса. Использование двух разных кислот смягчает другую, избегая этого укуса. Не стесняйтесь использовать такой же мягкий уксус, как рисовое вино или красный винный уксус.

Используйте нейтральное масло. Поскольку оно безвкусное, я предпочитаю масло канолы в таком салате, но не стесняйтесь использовать оливковое масло, если оно у вас есть.

Выберите свой подсластитель. Поскольку он легко растворяется, я использую в качестве заправки обычный старый сахар, но мед тоже подойдет. Обязательно попробуйте сладость и при необходимости добавьте еще одного или другого.

Для сбалансированного вкуса я использовал порошок чили, чтобы добавить землистый оттенок заправке. Вы также можете попробовать тмин или душистый перец, если хотите.

Что подавать с салатом из киноа

Если вам нужен еще один слой чистого протеина, чтобы сделать это блюдо еще более крепким, вы можете добавить любое из следующего:

Если вы готовите по этому рецепту, дайте мне знать! Оставьте оценку этого рецепта ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram с #foodiecrusheats.

Здоровый салат из киноа

Сделайте этот полезный салат из киноа для легкого приготовления обедов или в качестве гарнира к ужину. Обязательно купите авокадо и манго за несколько дней до приготовления салата, чтобы они были полностью спелыми.

Состав

Для перевязки

1/2
чашка
растительное или рапсовое масло
1/3
чашка
свежий сок лайма примерно из 4 лаймов
2
столовые ложки
шампанское уксус
1
столовая ложка
сахар
1 1/2
чайные ложки
порошок чили
1/2
чайная ложка
кошерная соль
1
халапеньо
, посеянный и измельченный

Для салата из киноа

1 1/2
чашки
белая или красная киноа
3
чашки
вода
1
Банка 15 унций
черные бобы
1
Банка 15 унций
бобы гарбанзо
1
красный перец
, очищенный, засеянный и нарезанный на части размером 1/4 дюйма
1
манго
, очищенные, без косточек и нарезанные на кусочки размером 1/4 дюйма
1/2
небольшой
красный лук
, очистить и нарезать кусочками 1/4 дюйма
1
авокадо
, очищенные, без косточек и нарезанные на кусочки 1/2 дюйма
1/4
чашка
нарезанная кинза
1/4
чашка
рубленая мята

Инструкции

Сначала промойте киноа в ситечке с мелкими ячейками под холодной водой.Промойте киноа в ситечке с мелкими ячейками под холодной водой. Добавьте воду в кастрюлю с киноа и кошерной солью. Варите киноа, как макароны, до тех пор, пока не станут прозрачными формы al dente и середины, периодически помешивая, примерно 8–12 минут. Слейте воду, взбейте вилкой и верните киноа в кастрюлю, накройте кухонным полотенцем и крышкой и оставьте на 5-10 минут. Выложите киноа на противень с бортиком и дайте остыть. Переложите в большую миску.
Вылейте банку с черной фасолью в ситечко и хорошо промойте водой.Слейте воду и добавьте в миску с киноа. Повторите то же самое с фасолью гарбанзо. Добавьте болгарский перец, манго, красный лук, авокадо и зелень.
Чтобы приготовить заправку, взбейте в небольшой миске масло, сок лайма, уксус, сахар, порошок чили и кошерную соль. Попробуйте добавить приправы и при необходимости отрегулируйте по вкусу. Заправка должна иметь смелый, но сбалансированный вкус.
Полить салат заправкой и аккуратно перемешать. Дайте ароматам раствориться примерно от 20 минут до ночи.Лучше всего в течение первого дня, но можно хранить в холодильнике до 4 дней.

Примечания к рецепту

Киноа можно готовить и хранить в холодильнике до 3 дней перед приготовлением салата. Перевязку также можно произвести заранее.

Замените молотый перец чили на тмин или душистый перец.

При желании используйте бобы каннеллини или бобы Great Northern вместо нута / бобов гарбанзо.

После перемешивания салата подождите не менее 20 минут до ночи, чтобы его ароматы смешались.

Пищевая ценность

Здоровый салат из киноа

Сумма на порцию

калорий 316
Калорий в составе жира 180

% дневная стоимость *

Жиры 20 г 31%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Натрий 162 мг 7%

Калий 413 мг 12%

0

Углеводы 2 Клетчатка 5 г 21%

Сахар 6 г 7%

Белок 6 г 12%

Витамин A 1006IU 20%

Витамин C 37 мг 45%

Кальций 30 мг 3%

Железо 2 мг 11%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Еще рецепты киноа, чтобы попробовать

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Этот рецепт спонсируется Kroger.Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

6 рецептов киноа, которые растопят фунты

Нельзя махать волшебной палочкой, чтобы помочь себе похудеть.Но вы можете начать наблюдать, как тают фунты, отказавшись от жирной, соленой и сладкой пищи, такой как 9 продуктов, которые нельзя есть снова . Следующим шагом является выбор правильных продуктов, которые содержат белок, клетчатку и питательные вещества, необходимые организму, чтобы выглядеть и чувствовать себя великолепно. Вы же хотите начать? Мы так и думали — вот 6 рецептов из фантастической киноа.

Этот суперпродукт, представляющий собой семя, напоминающее многим рис, богат белком, клетчаткой и антиоксидантами.Его легко приготовить по талии — ознакомьтесь с изданием 6 шагов к идеальной лебеде .

Ужин в сковороде с киноа скинни

Нужен здоровый ужин после напряженного дня? Это блюдо — билет. В нем мало калорий и насыщенных жиров, в нем есть белок для наращивания мышц, сжигающих калории, а также клетчатка, которая поможет вам почувствовать сытость. Ужин в сковороде сам по себе вкусный, но это универсальное блюдо, поэтому не стесняйтесь добавлять оставшиеся овощи или овощи, которые, как вы знаете, будут есть дети.

Паэлья с киноа и креветками

Если вы любите традиционную паэлью, попробуйте этот вариант. Вместо риса он использует богатую белком киноа, а также множество других питательных для тела продуктов, таких как вяленые помидоры, красный сладкий перец и горох. Креветки имеют репутацию с высоким содержанием холестерина, но факт остается фактом: в них мало насыщенных жиров, а это означает, что в умеренных количествах они могут быть частью здорового питания. Креветки также содержат белок, витамин B12 и железо.

Котлеты из индейки с пловом из киноа

Да, сегодня мы говорим об индейке. Это блюдо на удивление легко приготовить на скорую руку, что делает его идеальным ужином в будние дни. В одной порции содержится менее 300 калорий, но он не экономит на белке, обеспечивая около 16 граммов питательных веществ, необходимых для тонизирования и моделирования мышечной ткани.

Протеиновые батончики из киноа

Подпитывайте свое тело для тренировок с этими мощными батончиками, которые содержат впечатляющие 14 граммов протеина на порцию.Квиноа — это полностью натуральное необработанное лакомство, которое понравится вашему телу (и вы знаете, что вашим вкусовым рецепторам понравится темный шоколад в этом рецепте).

Салат Капрезе из киноа

У вас слюноотделение всю весну в ожидании томатного сезона? Тогда на этом блюде написано ваше имя. Он сочетает в себе киноа с помидорами, базиликом, фасолью и другими вкусностями, чтобы приготовить восхитительное блюдо.

Надстройки для киноа: 6 способов добавить их в меню

Этот суперпродукт настолько универсален, что его можно добавлять во многие блюда, которые вы уже готовите.Щелкните ссылку выше, чтобы узнать, как легко добавить этот суперпродукт в свой рацион.

Есть веская причина, по которой многие женщины обращаются к рецептам киноа, чтобы похудеть и почувствовать себя лучше. Попробуйте одно из этих полезных блюд и убедитесь в этом сами.

П.С. Ищете другие способы получить желаемое тело? Ознакомьтесь с 38 способов избавиться от жира в своем рационе .

30 лучших рецептов киноа — iFOODreal.com

Эти лучших рецептов из киноа расскажут вам о 30 вкусных способах приготовления полезных и полезных блюд с использованием киноа.Будь то вегетарианская киноа или курица, салаты из киноа, на завтрак или закуски — все эти полезные рецепты киноа подходят для семейного отдыха, вкусны и невероятно просты в приготовлении!

Почему мы любим рецепты киноа?

Мы очень любим киноа в нашем доме! Не только потому, что это очень полезно для вас, но и по многим другим причинам:

Квиноа имеет следующие преимущества для здоровья: : с высоким содержанием белка и клетчатки, благодаря чему вы чувствуете сытость в течение долгого времени после употребления.Кроме того, у киноа низкий гликемический индекс, поэтому это фантастический вариант еды с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка и глютена. Было доказано, что он также полезен для сердца и дыхательных путей.
Легко приготовить — это займет всего 12 минут по сравнению с аналогичными цельнозерновыми продуктами, такими как коричневый рис.
Квиноа — единственный полноценный протеин растительного происхождения , что делает ее суперпродуктом и незаменимым для веганов и вегетарианцев.
Универсальное применение от салатов до блюд на завтрак, попробуйте эти рецепты киноа сами.
Доступно и легко найти в любом продуктовом магазине, в значительной степени.
Нам очень нравится его вкус!

Квиноа, безусловно, является основным продуктом нашей кладовой!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Как приготовить киноа

Киноа готовится так же, как и рис, где сушеное зерно (на самом деле квиноа — это семя) смешивается с жидкостью, такой как вода или бульон (для большего вкуса), и тушится на медленном огне.

Прямо сейчас мы работаем над постом, как приготовить киноа на плите. А пока ознакомьтесь с рецептом средиземноморского салата из киноа, чтобы получить краткие подробные инструкции по приготовлению киноа. Если у вас есть электрическая скороварка, у меня есть рецепт киноа Instant Pot. Так просто!

Лучшее соотношение воды и киноа?

Плита: Лично мне нравится готовить киноа на плите из расчета 1 стакан сухой киноа на 1,5 стакана холодной воды. В большинстве упаковок с киноа указано соотношение 1: 2, но я считаю, что в этом случае квиноа получается очень мягкой.Нам нравится немного перекусить.
In Instant Pot: Поскольку жидкость в Instant Pot не испаряется, лучшее соотношение воды и киноа — 1 стакан сухой киноа на 1,25 стакана холодной воды.

Профессиональный совет: лучший совет, который я могу вам дать, — взбить приготовленную киноа вилкой сразу после приготовления. Затем он дольше остается разделенным, а не превращается в одну каплю.

Хранение и разогрев вареной киноа

Одна из моих любимых особенностей киноа — это ее периодическое приготовление и хранение для последующего хранения в холодильнике или морозильной камере.Идеально подходит для приготовления любых блюд.

Холодильник: Квиноа можно хранить в холодильнике в кастрюле, в которой вы ее готовили, или в герметичных контейнерах на срок до 1 недели. Затем быстро разогрейте и используйте в качестве гарнира для протеина или холода в салатах из киноа.

Морозильник: Вы можете заморозить приготовленную киноа в закрывающемся пластиковом или герметичном контейнере. Красиво застывает до 3-х месяцев.

Разогрев киноа: Приготовленная киноа действительно нуждается в дополнительной жидкости для регидратации.Будь то из холодильника или морозильника, сначала взбейте киноа, а затем добавьте немного воды или бульона. Разогрейте, тушите на медленном огне в кастрюле под крышкой, помешивая и проверяя, нужно ли еще жидкости еще несколько раз. Замороженную киноа разморозьте на прилавке 1-2 часа, а затем снова нагрейте.

Часто задаваемые вопросы о рецептах киноа

Какая киноа самая лучшая?

Наиболее распространенные виды киноа в наших супермаркетах — белая, красная или трехцветная киноа. Белая киноа имеет нежнейший вкус, легкую текстуру и получается немного более пушистой, чем другие виды киноа.Красная лебеда сытная и жевательная. А трехцветная киноа представляет собой смесь белой, красной и черной киноа.

Лучшая киноа — это та, которая вам нравится!

Нужно ли промывать киноа перед приготовлением?

В некоторых рецептах киноа рекомендуется промывать киноа перед приготовлением. Это скорее рекомендация, чем требование.

Лебеда имеет естественное покрытие из соединений, называемых сапонинами. Многие думают, что квиноа имеет горький или мыльный вкус, если не смыть сапонины.Между тем, другие могут сказать, что у него просто землистый вкус.

Тем не менее, киноа обычно ополаскивают перед упаковкой для покупок. При желании можно снова промыть его. Для этого поместите киноа в ситечко с мелкими ячейками и промойте его холодной водой на минуту или две или пока вода не станет прозрачной.

Когда готовится киноа?

Киноа готовится, когда кажется, что она открылась, обнажив зародыши ядра. Также его цвет изменится, и киноа станет вдвое больше.Это нормально — увидеть несколько сырых семян киноа, которые, скорее всего, не были залиты водой. Просто перемешайте, закройте крышку и дайте настояться еще несколько минут.

Может ли киноа испортиться?

Да, он может закиснуть, если вы оставите его на прилавке или на плите и на кухне станет жарко. Может прокиснуть. Если дело доходит до супа из киноа или тушеного мяса, в жаркий летний день он может испортиться еще быстрее. Поместите в холодильник, как только он остынет до комнатной температуры. В холодильнике киноа может испортиться через 1 неделю.

Откуда вы знаете, что киноа испортилась? У него кисловатый вкус и другой запах.

Одним из преимуществ приготовления с киноа является ее универсальность. Его можно использовать для приготовления вкусных завтраков, обедов и ужинов. Чтобы вам было проще найти идеальный рецепт, 30 рецептов киноа, представленных ниже, разбиты по категориям.

Рецепты салатов из киноа

Наши рецепты салатов из киноа очень популярны. Не только потому, что они питательны и их легко положить в коробку для завтрака, но и потому, что их так легко приготовить заранее.

Юго-западный салат из киноа

Superfood Юго-западный салат из киноа , который идеально подходит для ужина, приготовления еды, обеда и ужина. Это здорово, ярко и вкусно. Сделайте это вперед, так как салат из юго-западной киноа в холодном виде даже вкуснее.

Салат с черной фасолью из киноа

Салат из черной фасоли из киноа , богатый белком, вкусный и легкий. Приготовьте еду в воскресенье, приготовьтесь к вечеринке или просто вымойте холодильник.

Салат с капустой и киноа

Уютный Салат из капусты и киноа с яблоками, грецкими орехами, голубым сыром и заправкой из корицы.Суперпродукты падают в миску, которая вкусна как в праздники, так и в любой день!

Средиземноморский салат из киноа

Средиземноморский салат из киноа с помидорами, огурцами, сыром фета и оливками. В нем много белка, клетчатки и такого количества вкуса!

Салат из брокколи и киноа

Рецепт салата из лебеды с брокколи — это холодный салат из киноа с сырой брокколи, вареной лебедой, поджаренным миндалем, любой свежей зеленью, оливковым маслом и лимоном.

Салат табуле из киноа

Салат Табуле из киноа — это освежающий ближневосточный салат с лебедой без глютена и протеином, хрустящими и сочными овощами, свежими травами и пикантным лимонным соком.Здоровая партия вкусов на вашей тарелке!

Салат с черникой и киноа

Рецепт салата из черники и киноа с авокадо, поджаренными орехами пекан и домашней заправкой из лайма и базилика. Идеально подходит для лета и хранится в холодильнике несколько дней.

Рецепты киноа на ужин

Будь то тушеное мясо на медленном огне, сытный перец чили или простой ужин на сковороде, квиноа насыщена белком, клетчаткой, а также необходимыми витаминами и минералами.

Куриная киноа в горшочке

One Pot Chicken Quinoa наполнен брокколи, полезной киноа, сочным цыпленком и восхитительными ароматами. Нет ничего «скучного» в этой еде из одного котелка, идеально подходящей для ужина в будние дни!

Киноа Фалафель

Рецепт фалафеля из киноа выпекается с хрустящей корочкой снаружи и влажным внутри. Подавать с соусом Тахини в салатах или лаваше. Заморозьте остатки еды на случай напряженных будних вечеров.

Креветки, киноа и спаржа в чесночном масле

Масло с чесноком Креветки, киноа и спаржа обжарить, помешивая, с ароматным чесноком и умеренным количеством сливочного масла.Рецепт вкусного 30-минутного здорового ужина.

Сковорода из киноа с курицей и огородными овощами

Сковорода из киноа с курицей и овощами цукини, помидоры и кукуруза. Полезный ужин из курицы и киноа менее чем за 40 минут с остатками, который понравится всей семье.

Рагу из киноа с говядиной

Рагу из киноа с говядиной — это нежная говядина, сытная лебеда в этом дерзком ужине без глютена, который готов за час. Сделайте, если захотите, тушеное мясо.

Куриный чили с киноа на одной сковороде

Рецепт с курицей и чили на одной кастрюле из киноа , приготовленный из куриных грудок, черной фасоли и киноа. Готовится все на одной сковороде за 45 минут.

Пармезан, тыква и шпинат, киноа

Пармезан Тыквенная киноа со шпинатом — это успокаивающее и полезное блюдо с тыквенным пюре, сыром, куриным бульоном и шпинатом.

Чаша из куриной киноа с манго и черной фасолью

Чаша из куриной киноа Рецепт с лебедой, капустой, курицей чили, манго, черной фасолью, кинзой, халапеньо и полезной заправкой из кинзы и авокадо.

Фрикадельки из индейки и киноа со сладким луком

Фрикадельки из киноа с индейкой со сладким луком — это простой и полезный рецепт фрикаделек с нежирным фаршем из индейки, сырой киноа и большим количеством карамелизованного лука.

Рецепты киноа быстрого приготовления

Любой, у кого есть Instant Pot, скорее всего, скажет, что одно из их любимых занятий с ним — это приготовление цельнозерновых продуктов. Подобные рецепты киноа готовятся менее чем за 5 минут под давлением!

Киноа быстрого приготовления

Киноа быстрого приготовления или полное руководство, как приготовить прекрасную квиноа в скороварке, которая будет воздушной, вкусной и просто самой лучшей!

Миски для квиноа из индейки быстрого приготовления в горшочках

Миски быстрого приготовления из индейки и киноа — это полезная для здоровья 30-минутная еда в скороварке из одного горшка.Квиноа, мясо и овощи готовятся в одной кастрюле с восхитительным азиатским соусом.

Рецепты запеканки из киноа

Когда я составляю меню на неделю, я люблю готовить партию простой киноа. В результате он у меня под рукой, и я готов к тому, чтобы превратить его в такие сытные и успокаивающие запеканки.

Запеканка из фарша из индейки и киноа

Это Запеканка из фарша из индейки и киноа — недорогой ресторанчик. Идеально подходит для использования остатков киноа, заморозки или приготовления пищи.

Запеканка из черной фасоли и киноа

Запеканка из черной фасоли и киноа с кукурузой, сыром и слоями свежих мексиканских ароматов. Этот вегетарианский ужин настолько легко приготовить, что из него получаются отличные остатки, за которые будут бороться даже хищники!

Запеканка из шпината, артишока, киноа

Запеканка из шпината, артишока, киноа, рецепт , наполнена вегетарианским белком, полна овощей и очень проста в приготовлении. Если вы любите соус из шпината и артишока, вам понравится эта кремовая выпечка.

Здоровый пирог с курицей в горшочке

Здоровый пирог с курицей в горшочке — это сливочная начинка из овощей, сочного цыпленка и лучшей корочки из киноа. Это один из наших любимых рецептов киноа с курицей, который так легко приготовить с нуля. Классическая комфортная еда никогда не была такой вкусной!

Рецепты завтрака из киноа

Давай, овсянка — в городе новое псевдозерно! Добавляйте богатую белком киноа в такие продукты для завтрака, как кексы и хлеб. Таким образом, вы можете быть уверены, что создаете здоровые семейные рецепты, которые понравятся всем!

Гранола-батончики из киноа

Рецепт батончиков из гранолы из киноа «» со стальным нарезанным овсом, семенами льна, шоколадной стружкой и небольшим количеством сиропа из коричневого риса для детей, одобренный домашними здоровыми батончиками гранолы.

Сытный хлеб из киноа

Рецепт хлеба из киноа не содержит дрожжей и глютена, приготовленный из сухой киноа, овсяной муки, кокосового масла и миндального молока. Очень простые ингредиенты.

Шоколадные кексы с киноа

Шоколадные кексы из киноа с низким содержанием сахара, приготовленные из вареной киноа. Чистая еда и любимые всеми кексы без глютена.

Гранола из киноа

Рецепт мюсли из киноа , который является полезным, легким, жареным, хрустящим и, что самое главное, в 6 раз меньше сахара, чем любой магазинный.

Запеканка для завтрака из киноа

Это легкое Запекание для завтрака из киноа — это слои свежих фруктов, киноа и овса, задушенные яичной смесью с корицей и сиропом, идеально запеченные! Полезное, здоровое и вкусное начало дня!

Киноа для завтрака в мультиварке

Завтрак из киноа в мультиварке — это рецепт здорового завтрака с кокосовым молоком, орехами и фруктами. Просыпайтесь от теплой миски с киноа-кашей.

Яичные кексы

Эти яичные кексы (также известные как кексы фриттата) с высоким содержанием белка, питательными веществами, легкими в приготовлении и смехотворно универсальными.Они идеально подходят в качестве легкого завтрака или закуски, которые можно заморозить.

Яичные кексы на завтрак с брокколи

Яичные кексы на завтрак с пушистыми яйцами, овощами и сыром. Готовьте заранее и замороженный завтрак на ходу.

Коллекции здоровых рецептов

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

Для брокколи и болгарского перца:

1 фунт нарезанной брокколи
2 больших красных болгарских перца с сердцевиной, очищенными от семян и крупно нарезанными
3 больших измельченных зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
1/2 чайной ложки молотого тмина
1/4 чайной ложки соли
Черный перец молотый по вкусу
Щепотка хлопьев красного перца по вкусу

Для курицы и киноа:

1 средний лук, нарезанный кубиками
1 крупная морковь, измельченная
1 1/2 фунты куриных грудок или бедер без костей и кожи, нарезанные на кусочки размером 1 дюйм
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
1 чайная ложка сушеного орегано
1/2 чайной ложки молотого тмина
3/4 чайной ложки соли
Молотый черный перец по вкусу
Щепотка хлопьев красного перца по вкусу
1 1/2 стакана сырой киноа
3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
2 лавровых листа
1/4 стакана мелко нарезанной петрушки

Для приготовления брокколи и болгарского перца: В большой глубокой сковороде или в голландской духовке на средне-сильном огне добавьте достаточно масла, чтобы покрыть дно.Затем добавить чеснок и обжарить 30 секунд, часто помешивая.
Затем добавьте брокколи, болгарский перец, тмин, соль, черный перец и хлопья красного перца. Варить 5 минут, периодически помешивая. Переложите в миску и отложите.
Для приготовления курицы и киноа: Верните ту же кастрюлю на плиту и добавьте еще немного масла для покрытия. Затем добавьте лук и морковь. Обжарить 3 минуты, периодически помешивая.
Добавьте курицу, орегано, тмин, соль, черный перец и хлопья красного перца.Обжарить еще 3 минуты, часто помешивая.
Добавьте киноа, бульон и лавровый лист; размешивать. Довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить 20 минут.
Выключите нагрев. Добавьте предварительно приготовленную брокколи и болгарский перец, перемешайте и оставьте блюдо накрытым на 5 минут, чтобы ароматы смешались.
Украсить петрушкой, перемешать и подавать горячими.

Хранить: хранить в холодильнике до 3 дней в герметичном контейнере.

Заморозка: это блюдо можно замораживать на срок до 3 месяцев. Сначала полностью варить, затем полностью остудить и заморозить в герметичной посуде. Оттаять в холодильнике на ночь.

Разогрев: добавьте немного воды или бульона, прежде чем разогревать накрытым на плите на слабом огне. Не забудьте несколько раз помешать, чтобы не пригорело дно.

Масло: Мне нравится использовать оливковое масло из-за его вкуса. Но подойдет любое масло.
Киноа не нужно ополаскивать: В 99% случаев квиноа поставляется предварительно вымытой в пакете.Так что полоскать или не полоскать — решать только вам.
Заменители овощей: Цветная капуста, кабачки, грибы или стручковая фасоль также подойдут для этого блюда.
Добавьте тепла: Если вы любите горячие блюда, попробуйте красный острый соус Фрэнка или соус шрирача.

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Греческий салат из киноа для чистой еды и легкого приготовления пищи

Поделитесь и сохраните на потом!

Этот салат из греческой киноа такой вкусный, и его легко приготовить. Салаты из киноа — один из моих любимых, потому что киноа очень универсальна. Вы можете легко смешивать дополнительные ингредиенты, а квиноа — полноценный белок.Ура за здоровое питание.

Раскрытие информации: Этот постов с рецептом салата из греческой киноа для чистой еды содержит партнерские ссылки для вашего удобства. Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с моей полной политикой раскрытия информации.

Рецепт греческого салата из киноа

Что вам понадобится (полный рецепт для печати доступен ниже)

Ингредиенты:

На 4-6 порций

1 чашка киноа
15 2 стакана воды
1 чайная ложка соли
1 большой огурец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
1/4 стакана красного лука, нарезанного кубиками
2 помидора рома, очищенные и нарезанные кубиками
1/2 стакана измельченного фета сыр (опустить для веганского варианта)
1/2 стакана оливок каламата, разрезанных на четвертинки или нарезанных ломтиками
1 зубчик чеснока, измельченный
2 столовые ложки красного винного уксуса
сок из одного лимона
1 чайная ложка сушеного орегано
1/4 стакана оливкового масла
черный перец (по желанию)

Как приготовить кино Салат

Признаюсь, я очень люблю киноа.Я бы предпочел киноа любому другому зерну. Он не только полезен для здоровья, но и его легко приготовить, и его можно есть горячим или холодным. Вы также можете есть киноа в любое время дня — на завтрак с бананами и орехами, на обед или ужин. Часто я делаю большую партию киноа и ем ее в течение недели в разных вариациях и с разными приемами пищи.

Я также за здоровое и чистое питание. Если вы новичок в образе жизни, основанном на чистом питании, вам необходимо ознакомиться с Все, что вам нужно знать о диете чистого питания .Вы также можете увидеть, как я лично похудел на 50 фунтов и удерживаю его, придерживаясь чистой диеты, здесь: Как я потерял 50 фунтов на чистом питании . А теперь давайте приготовим вкусный греческий салат из киноа !

Инструкции:

Соберите все перечисленные ингредиенты, чтобы приготовить греческий средиземноморский салат из киноа .

Сначала промойте киноа. Часто я оставляю его на прилавке в миске с водой на несколько часов, а затем процеживаю с помощью мелкоячеистого сита, такого как ЗДЕСЬ .
Когда вы будете готовы приготовить салат из киноа, нагрейте 2 стакана воды на плите до кипения. Добавьте в воду соль.
Добавьте промытую киноа в кипящую воду и убавьте огонь. Готовьте на среднем огне 15 минут.
Снимите с огня и отставьте на 5 минут, а затем взбейте вилкой.
Затем в большой миске смешайте киноа, огурец, красный лук, помидоры, сыр фета и оливки.
В небольшой миске или кувшине смешайте измельченный чеснок, красный винный уксус, лимонный сок, орегано, оливковое масло и перец.Взбивайте (или взбалтывайте) до однородного состояния.
Полейте салат заправкой для салата из киноа и перемешайте.
Подавать сразу или хранить в холодильнике до тех пор, пока он не понадобится, и есть как холодный салат из киноа . Температура, при которой вы едите салат из греческой киноа , полностью зависит от ваших предпочтений.

Греческий салат из киноа идеально сочетается с греческими куриными шашлыками или отдельно, если вы предпочитаете веганский салат из киноа .Вы также можете сделать это в воскресенье, чтобы легко приготовить еду и взять с собой на работу в течение недели.

Чтобы найти более здоровые рецепты экологически чистого питания, обязательно следите за моей доской в Pinterest: Clean Eating .

Греческий рецепт салата из киноа (версия для печати)

Ингредиенты

1 стакан киноа
2 стакана воды
1 чайная ложка соли
1 большой огурец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
1/4 стакана красного лука

, мелко нарезанного

2 помидора рома, очищенных от семян и нарезанных кубиками
½ стакана раскрошенного сыра фета (исключите для веганского варианта)
½ стакана оливок каламата, разрезанных на четвертинки
1 измельченный зубчик чеснока
2 столовые ложки красного винного уксуса
Сок 1 лимона
1 чайная ложка сушеного орегано
¼ стакана оливкового масла
Свежий черный перец, необязательно

Инструкции

Сначала вам нужно промыть киноа.Часто я оставляю его на прилавке в миске с водой на несколько часов, а затем процеживаю через мелкоячеистое сито.
Когда вы будете готовы приготовить салат из киноа, нагрейте 2 стакана воды на плите до кипения. Добавьте в воду соль.
Добавьте промытую киноа в кипящую воду и убавьте огонь. Готовьте на среднем огне 15 минут.
Снимите с огня и отставьте на 5 минут, а затем взбейте вилкой.
Затем в большой миске смешайте киноа, огурец, красный лук, помидоры, сыр фета и оливки.
В небольшой миске или кувшине смешайте измельченный чеснок, красный винный уксус, лимонный сок, орегано, оливковое масло и перец. Взбивайте (или взбалтывайте) до однородного состояния.
Полейте салат заправкой для салата из киноа и перемешайте.
Подавать сразу или хранить в холодильнике до тех пор, пока он не понадобится, и есть как холодный салат из киноа . Температура, при которой вы едите греческий салат из киноа, полностью зависит от ваших предпочтений.

4 простых рецепта киноа, которые изменят ваш ежедневный рацион

Здоровое питание для более здорового образа жизни

Недоедание и ожирение являются наиболее распространенными проблемами здоровья в современном мире, и это связано с разработкой нездоровой искусственной пищи, а также массовым производством различных видов мяса:

птицы, свинины, говядины, морепродуктов и так далее.Быть здоровым — это решение, но оставаться здоровым — это обязательство, которому вы должны следовать на протяжении всей жизни. Нелегко копаться в многочисленной информации о том, как быть здоровым и что значит быть здоровым, особенно из-за большого количества информации, доступной в Интернете, однако самое главное — это то, что вы знаете, чего хотите, и что вы готов пройти через это. Чтобы помочь вам найти полезную информацию, мы перечислили 4 простых рецепта киноа, которые должны быть частью вашего ежедневного или еженедельного диетического плана.

3 Основы приготовления пищи

Еда должна содержать 3 основных компонента:

Вкус — Должен быть приятным на вкус

Ингредиенты — Он должен быть приготовлен из лучших ингредиентов

Питательный — он должен обеспечивать основные питательные вещества, в которых нуждается наш организм.

Квиноа идеально сочетается с этими тремя основными вещами. Это действительно очень вкусно; его можно приготовить из лучших полезных для здоровья ингредиентов растительного происхождения, и он богат необходимыми питательными веществами, которые полезны для организма и могут повлиять на общее состояние здоровья.

При приготовлении соблюдайте баланс между мягкой и твердой пищей. Готовить киноа очень просто и легко. Это универсальный ингредиент без глютена, который очень полезен для вашего здоровья. Его можно добавлять в любой прием пищи: завтрак, обед или ужин и даже как часть десерта. Самое лучшее в нем то, что даже если вы немного поедите, это даст вам ощущение сытости в желудке, потому что он богат белком и минералами.

Что такое киноа?

Квиноа — это растение, которое изначально выращивалось в районе Анд в Южной Америке.Произносится кин-вау. Это сорт семян с зернистой текстурой, поэтому его обычно ошибочно принимают за зерно.

Пищевая ценность

Квиноа не содержит глютена и очень подходит для диеты с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров, кроме того, она богата белком и другими важными питательными веществами, полезными для организма. Это очень полезная растительная пища.

120 калорий

1,9 г жира

21,3 г углеводов

0,23 г насыщенных жиров

0.53 г мононенасыщенных

1,08 г полиненасыщенных жиров

Включает витамины группы B: B1, B2, B3, B6 и B9

3 общих типа

Белый / Слоновая кость — наиболее распространенный вид киноа и его рекомендуется использовать, если вы еще не привыкли его есть, поскольку он дает легкий ореховый привкус и является наиболее гибким в рецептах и т. Д.

Красный — он содержит тот же тип питательных веществ, что и в квиноа белого или цвета слоновой кости, за исключением того, что он имеет красный цвет, но имеет более сильный землистый вкус, чем белый.

Черный — имеет более землистый и ореховый вкус по сравнению с красным и белым

4 простых рецепта киноа, подходящих для вашей диеты

Все просто и понятно

Квиноа уже богата питательными веществами, углеводами, белками и клетчаткой, важно, чтобы она была как можно более простой — добавляя меньше масла и меньше сахара или соли и сохраняя целостность.

1. Простая вареная киноа

Перед приготовлением киноа ее необходимо вымыть и замочить примерно на 10-15 минут, чтобы избавиться от горького вкуса из-за покрытия (сапонина).После замачивания хорошо промойте водой и готовьте.

Посуда:

Сетчатый фильтр

Состав:

1-2 стакана сушеной киноа (любого вида)

Примечание: 1 стакан киноа: 1 1/2 стакана воды

Направление:

Шаг 1: Возьмите замоченную и промытую лебеду и положите ее в кастрюлю.

Шаг 2: Доведите до кипения и дайте покипеть на слабом огне около 15 минут. Как только вода впитается, откройте крышку, быстро перемешайте и отложите, чтобы дать остыть.

Шаг 3: Вы можете съесть его как есть или добавить травы и специи по своему вкусу, а затем съесть его с любимыми фруктами.

Совет: морская соль может использоваться в качестве ароматизатора и является органической

Креативные рецепты из киноа

Помимо простой лебеды, ее также можно немного приправить и добавить полезные ингредиенты, чтобы приготовить замечательную еду или блюдо, но при этом следить за тем, чтобы оно оставалось полезным и полезным. Он может сочетаться с чем угодно и может быть идеальным гарниром к любому блюду или ингредиенту.Его также называют псевдозерном, потому что его внешний вид схож с рисом, пшеницей и другими видами зерна, за исключением того, что это семя.

2. Салат из свежих овощей из киноа

Нет ничего лучше свежего и здорового салата. В этом рецепте киноа смешана с типичными травами и ингредиентами для овощного салата и может быть идеальной для завтрака или обеда.

Посуда:

Разделочная доска

Состав:

1–1 1/2 чашки вареной киноа

1-2 стебля зеленого лука, нарезанного ломтиками

1 болгарский перец, нарезанный кубиками

1-2 моркови среднего размера, натертые и мелко нарезанные

1/4 — 1/2 стакана свежих листьев мяты, мелко нарезанных

1/4 — 1/2 стакана свежей петрушки, мелко нарезанной

1 лимон

1 столовая ложка меда или кленового сиропа

Дополнительно:

1/2 стакана изюма

2-3 листа салата (в качестве начинки)

Направление:

Шаг 1: Положите приготовленную киноа в миску.

Шаг 2: Добавьте все ингредиенты: зеленый лук, болгарский перец, морковь, листья мяты, изюм и петрушку, затем хорошо перемешайте.

Шаг 3: Сверху выложить салат, выжать немного лимонного сока и добавить сверху мед или кленовый сироп.

Шаг 4: Подавайте и наслаждайтесь! Это на двоих, но вы всегда можете добавить к ингредиентам или на другие порции.

3. Киноа и овощи на пару

Наслаждайтесь этим простым рецептом, который представляет собой смесь овощей, приготовленных на пару, но вместо риса их едят с киноа, который является здоровой заменой.

Посуда:

Кастрюля

Дуршлаг

Разделочная доска

Состав:

1 1/2 — 2 чашки приготовленной киноа

1/4 стакана брокколи

1/4 стакана цветной капусты

1-2 моркови, нарезанные полосками толщиной 1х1

1/2 стакана молодой кукурузы

1/4 стакана гороха в стручке

Направление:

Подготовка (необязательно)

Большинство овощей содержат пестициды или гербициды, и чтобы убедиться, что они свежие и чистые от каких-либо химикатов, лучше всего их замочить перед приготовлением.

Шаг 1: Замочите овощи в 2-3 стаканах воды с солью примерно на 5 минут.

Шаг 2: дважды промыть чистой водой

Приготовление овощей на пару

Шаг 1: вскипятите 1/2 — 1 литр воды

Шаг 2: Когда вода закипит, поместите дуршлаг на кастрюлю и поместите овощи на дуршлаг.

Шаг 3: Накройте дуршлаг крышкой и дайте овощам париться примерно 4-5 минут, затем проверьте, мягкие ли овощи.Если они еще не приготовлены, дайте им покипеть еще 2–3 минуты.

Шаг 4: Смешайте овощи с киноа. Вы можете добавить щепотку морской соли или немного перца для придания аромата, перемешать и съесть. Получается 2 порции.

Совет: можно добавить зеленым луком, базиликом или мятой

4. Киноа и овсянка

Получите дозу здорового завтрака в миске с этой смесью из овсянки и полезных фруктов по рецепту киноа.

Посуда:

Кастрюля, 4 кварты

Деревянная ложка

Состав:

2 чашки красной киноа (тоже может быть белой, но цвет делает ее аппетитной)

1/2 стакана кокосового молока

2 стакана овсяных хлопьев овсяных хлопьев

2 столовые ложки миндального масла

1 столовая ложка корицы

1 щепотка морской соли

5 стаканов воды

1 банан

Мед или кленовый сироп

Дополнительно: черника, изюм или орехи

Направление:

Шаг 1: Доведите воду до кипения в 4-литровой кастрюле или кастрюле на среднем огне.Добавьте щепотку соли.

Шаг 2: Когда вода закипит, добавьте киноа и овес и быстро перемешайте. Убавьте огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. Дайте овсяным хлопьям и киноа вариться 10-20 минут.

Шаг 3: Откройте крышку и быстро перемешайте перед добавлением кокосового молока и дайте ему покипеть еще 5 минут под крышкой.

Шаг 4: Снимите с огня и добавьте корицу и миндальное масло. Хорошо перемешайте и оставьте под крышкой еще на 5 минут.

Шаг 5: Еще раз перемешайте. Вы должны увидеть, что теперь он должен быть кремообразным. Переложите в миску. Добавьте сверху кусочки банана и чернику или орехи и сбрызните медом или кленовым сиропом, если хотите получить более сладкий вкус. На 2–3 порции.

Совет: орехи могут быть кешью или миндальными орехами. Вы также можете добавить семечки и другие ягоды, например малину и клубнику.

10 заповедей о еде

Помимо добавления определенных ингредиентов и исключения некоторых из своего рациона, вот 10 полезных пищевых привычек, которые помогут вам на пути к здоровому образу жизни.

Жуйте медленно.
Ешьте регулярно в определенные промежутки времени.
Ешьте с веселым настроем. Счастливое сердце — хорошее лекарство и для тела, и для души.
Пейте много воды весь день. Пополняйте, очищайте и поддерживайте уровень воды в вашем теле.
По возможности ешьте пищу, приготовленную самым простым способом.
Используйте натуральные сладости вместо сахара.
Используйте натуральные или органические ингредиенты.
Ешьте фрукты и овощи в хорошем состоянии — не перезрелые или недозрелые и никогда не испортились.
Готовьте и комбинируйте пищу, которая является полезной и в то же время питательной.
Используйте сезонные продукты, поскольку они практичны и недороги из-за их обилия.

Почему рецепты киноа должны быть частью вашего рациона

Диетический план не только необходим для похудения, но и для того, чтобы вы могли заранее спланировать свое питание и убедиться, что оно максимально полезно для здоровья.