Правильная посадка моркови в открытый грунт весной и уход в последующем

Морковь — популярнейший корнеплод, который с удовольствием выращивают многие огородники. Культура неприхотлива, ухаживать за ней несложно. Но очень важно изначально правильно ее посадить (обработать посевной материал, выбрать место, подготовить грядку).

Когда сажать морковь в открытый грунт: оптимальные сроки

Любое садовое мероприятие нужно выполнять в определенные временные рамки, от этого во многом зависит успех всего дела. Когда же лучше сажать морковь в открытый грунт весной, в каком месяце? Сеять семена данной культуры можно в апреле и мае, но нужно ориентироваться в первую очередь на температуру грунта — она должна быть не менее 4-6 градусов тепла.

Из-за разных погодно-климатических условий сроки посадки семян моркови в открытый грунт, весной, в разных регионах России отличаются:

• На Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — сеять культуру можно уже в начале апреля.
• В Средней полосе (Подмосковье) — сажать семена моркови лучше в конце апреля или же в начале мая.
• В Сибири, на Урале, в Ленинградской области (т.е. на Северо-Западе) — оптимальное время посева приходится на середину мая.

Кстати, выбирать время посадки можно при помощи лунного календаря 2021 года:

• Благоприятные дни:
  • в марте: 5, 6, 7, 10, 11, 15 число;
  • в апреле: 1, 19, 22, 23, 24, 27, 28, 29, 30;
  • в мае: 18, 19, 20, 21;
  • в июне: 20, 21, 22.
• Неблагоприятные дни:
  • в марте: 12, 28;
  • в апреле: 11, 26;
  • в мае: 11, 26;
  • в июне: 10, 24.

Совет! Выбирая оптимальное время, чтобы посадить культуру, помните, что сажать лучше в теплую и безветренную погоду!

После каких культур можно и нельзя сажать морковь

Предшественники для любой садовой культуры могут быть как благоприятными, так и неблагоприятными. Если вы хотите добиться максимального урожая, то нужно соблюдать принципы севооборота.

После каких культур можно сажать морковь? Лучшими предшественниками культуры являются:

• томаты;
• белокочанная капуста;
• цветная капуста;
• чеснок;
• тыква;
• картофель;
• кабачок;
• лук
• огурец.

Неблагоприятные предшественники, после которых нельзя производить на участке посадку моркови:

• пастернак;
• сельдерей;
• морковь.

Совместная посадка моркови 

Очень многие дачники и огородники практикуют совместную (смешанную) посадку моркови на участке с другими культурами. Благоприятно сажать культуру рядом с луком севком, луком пореем, с редисом, горохом, петрушкой, листовым салатом.

Самое лучшее соседство при совместной посадке — это лук и морковь, поскольку первая культура отпугивает морковную муху, а вторая — луковую. Таким образом получается взаимовыгодное сотрудничество и идеальная совместимость. Например, можно посадить лук по периметру грядки или же чередовать ряды.

При этом схема посадки не должна быть слишком плотной, необходимо соблюдать расстояние, потому что морковь нужно чаще поливать, а развитие лука протекает быстрее и интенсивнее.

Кстати! Отличное соседство для овощной культуры с бархатцами. Цветы обладают инсектицидными свойствами и также отпугивают вредителей. К тому же они просто украшают территорию.

Пошаговая инструкция по посадке моркови в открытый грунт

Выбор места и почвы для посадки

Выбор подходящего места и почвы для посадки моркови в открытый грунт весной очень важен, потому что от этого во многом зависит хороший и вкусный урожай. Для нормального роста и развития корнеплодов необходимо полноценное освещение, поэтому нужно выбирать солнечный, хорошо освещаемый участок без затенения. В тени или полутени сажать нельзя!

Почва для посадки и выращивания корнеплода должна быть плодородная рыхлая, легкая. При этом грунт должен обладать нейтральной кислотностью (pH 6,5-7,5). Можно сажать семена в суглинистую, супесчаную или торфянистую почву, главное, чтобы земля была плодородной и окультуренной.

Подготовка почвы и грядки

Подготовка грядки и земли для посева очень важны, так как позволяют заранее создать благоприятные условия для выращивания культуры. Подготовить почву и место рекомендуется заранее — еще с осени, или хотя бы весной за 3-4 недели до мероприятия.

Итак, подготовку грядки и почвы для правильной посадки моркови весной рекомендуется производить по следующей схеме:

• В первую очередь необходимо выбрать оптимальный участок. Если он не окультуренный и ранее на нем ничего не выращивали, то следует перекопать его, убрать корневища сорняков, мусор, камни.
• Если участок окультуренный, то нужно просто на поверхность земли внести удобрения, которые сделают грунт более питательным и плодородным. Можно использовать перегной или перепревший компост (1 ведро на квадратный метр) + древесную золу + костную муку (стакан вещества на кв.м.). Также очень полезно внесение минеральных удобрений, например, суперфосфата и сульфата калия (на 10 грамм на кв.м.).
• Если на вашем участке тяжелая, глинистая почва, то следует,  помимо удобрений, внести торф и песок (по половине ведра каждого на квадратный метр).
• Затем нужно перекопать грядку вместе с удобрениями на штык лопаты (примерно 25-30 сантиметров) и хорошенько разрыхлить граблями.
• За 14 дней до весеннего посева необходимо еще раз разровнять поверхность грунта на грядке при помощи грабель и устранить все крупные земляные комья.
• За неделю по посеву семян крайне рекомендуется поливать грядку раствором биофунгицида Фитоспорин-М ( или хотя бы просто горячей водой), а потом накрыть пленкой.

Важно! Ни в коем случае нельзя удобрять участок свежим навозом! Удобрение только навредит растениям, урожай, скорее всего, будет корявым.

Подготовка семян моркови перед посевом

Семена моркови считаются туговсхожими, так как прорастают в земле относительно долго (до трех недель). Их туговсхожесть обусловлена эфирными маслами, которые тормозят их прорастание. По этой причине очень важна подготовка семян моркови к посадке: она помогает вымыть эфирные масла и повышает всхожесть, ускоряет прорастание.

Рассмотрим самые эффективные способы обработки семян перед посевом:

• Замачивание в стимуляторе роста, например, Циркон, Эпин-Экстра. Действовать нужно по инструкции к препарату. После этого нужно просушить посевной материал, чтобы облегчить процесс посадки.
• Барботирование, то есть обработка семян потоками воздуха в воде. Способ подготовки очень эффективен конкретно для моркови, потому что вымывает эфирные масла. Необходимо погрузить семена в сосуд с водой (можно предварительно — в тканевый мешочек), температура воды должна быть около 40 градусов. Потом погрузить на дно емкости, в воду, шланг от барботера или компрессора  и включить подачу воздуха. Для достижения эффекта семена должна барботироваться 24 часа. После такой подготовки нужно их достать и просушить перед посевом.
• Термическая обработка в воде. Термическая контрастная обработка помогает пробудить семена и улучшить их всхожесть. Для того чтобы замочить посевной материал по такой технологии, необходимо просто положить их в марлевом или хлопчатобумажном мешочке в горячую воду (около 50-55 градусов) на 15 минут, а потом столько же продержать в холодной воде.
• Стратификация семян в полотняном мешочке в грунте. Метод пришел к нам от предков. Для обработки семян моркови по такому способу необходимо поместить их в полотняной мешочек, намочить его в теплой воде и закопать весной в землю (на глубину около 25 сантиметров) за две недели до посадки в землю. В таком виде нужно оставить семена на 14 дней. За время проращивания посадочный материал напитается влагой, набухнет, пройдет стратификацию. Перед посевом в открытый грунт нужно выкопать мешочек и посадить семена уже по обычной схеме.

Обратите внимание! В этом материале подробно рассказано про подготовку посевного материала.

Стандартный способ посадки моркови

Схема правильной посадки семян моркови в открытый грунт весной по классическому (стандартному) методу:

• Необходимо на грядке сделать бороздки (канавки), их глубина — 2-3 сантиметра, расстояние между ними — 15-20 сантиметров.
• Произвести полив канавок горячей водой (в идеале — раствором препарата Фитоспорин-М).
• После этого рекомендуется слегка посыпать борозды древесной золой и при возможности табачной пылью (для профилактики вредителей).
• Теперь нужно произвести посев семян в бороздки.  Оптимальное расстояние между ними при посадке — 2-3 сантиметра.
• Засыпьте канавки плодородной почвой и слегка уплотните грунт в бороздках.
• После этого рекомендуется накрыть грядку агроволокном, манипуляция сохранит влажность грунта и тепло в почве и, следовательно, поможет семенам быстрее прорасти. Но при этом необходимо регулярно следить за грядкой и после прорастания всходов (примерно через 1-2 недели) нужно сразу же снять укрывной материал, иначе сеянцы сгниют.

Другие способы посева моркови

Помимо классического метода, существуют и другие способы весенней посадки семян моркови в открытый грунт. Все описанные ниже методы посева достаточно просты, их также можно обозначить как методы «без прореживания», то есть в будущем вам не нужно будет прореживать густые посадки овощной культуры.

С помощью клейстера (кисельный способ)

Клейстер — это жидкий клей, который можно приготовить из воды и крахмала (или муки) и успешно применять в садовых делах. Такую технологию называют кисельным или клейстерным способом посадки. Конечно, на первый взгляд метод может показаться странным и неэффективным, но на деле он хорошо работает и многим дачникам очень нравится.

Чтобы правильно произвести посев моркови с клейстером, необходимо следовать следующей технологии:

• Сначала нужно сделать кисель, то есть сварить клейстер. Смешайте две столовых ложки крахмала (или мухи) в 200 миллилитрах воды комнатной температуры. А потом поставьте на огонь 800 мл воды. При закипании воды нужно влить в нее раствор из воды и крахмала и без перерыва мешать около трех минут до закипания. После дайте клейстеру остудиться.

Кстати! Клейстер можно приготовить по более простому варианту — засыпьте крахмал в горячую воду, только что вскипевшую, (соотношение 1 ч.л. на стакан воды), перемешайте и остудите.

• Теперь следует приготовить семена моркови (подготовку можно произвести по одному из перечисленных выше способов).
• Наполните двухлитровую бутылку киселем и засыпьте в нее семена (на литр воды одна столовая ложка семян).
• Хорошенько перемешайте содержимое бутылки.
• В крышке бутылки сделайте отверстие, в которое можно вставить пластиковую трубочку или основу ручки, или же просто большую дырочку, но ничего туда не вставляйте. Вы можете и не проделывать такую манипуляцию, а просто поливать из отверстия без крышки.
• Также сделайте на грядке ряды, как было описано выше.
• Надавливая на бутылку, быстро пролейте борозды киселем для посева семян.

Посадка на туалетную бумагу 

Весенняя посадка моркови на туалетную бумагу (на ленту) — еще один интересный и простой способ посева без последующего прореживания, который пользуется любовью многих огородников. Кстати, вам необязательно использовать именно туалетную бумагу, это могут быть просто полоски из тонкой бумаги или же бумажная лента.

Кстати! Сейчас можно купить уже готовые ленты с наклеенными семенами данной культуры.

Чтобы правильно посадить семена на ленте или туалетной бумаге,  важно придерживаться следующей инструкции:

• Приготовьте клейстер (кисельный раствор) по такой же технологии, что описана выше.
• Сделайте бороздки (оптимальное расстояние между ними — 15-20 см, глубина — 2-3 см).
• Положите на дно бороздки туалетную бумагу или ленту (при необходимости обрежьте их, чтобы длина соответствовала длине рядка).
• Аккуратно намажьте их клейстером.
• Теперь следует посадить семена морковь на липкую ленту или туалетную бумагу — разложите их на расстоянии 3-4 сантиметров друг от друга.
• Засыпьте бороздки грунтом и обильно полейте.

Обратите внимание! Ели вы используете бумажную ленту (она более плотная, чем туалетная бумага), то можно приготовить материал в домашних условиях. Нужно намазать ленту клейстером и на него наклеить семена. Потом дождитесь, когда клей высохнет, аккуратно сверните ленту в рулончик. Сажать семена, наклеенные на ленту, можно тогда, когда вам будет удобно: просто положите ленту в рядок, засыпьте землей и полейте.

Посев в картонную упаковку из-под яиц

Способ посадка семян моркови в ячейки (лотки, кассеты) из-под яиц является менее удобным и популярным, чем описанные выше методы. Зато такой метод позволяет сажать семена культуры без последующего прореживания.

Посадить морковь в ячейки из-под яиц можно по следующей схеме:

• Приготовьте картонные яичные лотки за месяц до высадки культуры в открытый грунт.
• Поставьте ячейки в какой-нибудь лоток, который не растворяется в воде, сделайте на дне небольшие дырочки.
• Насыпьте в лотки грунт.
• Посейте по 2-3 семечки в одну ячейку, произведите полив.
• Своевременно поливайте лотки, избегая пересыхания.
• После прорастания семян, нужно оставить в одной ячейке только один самый сильный росток.
• Когда наступит подходящее время для высадки в открытый грунт, нужно посадить морковь прямо в лотках из-под яиц.

Обратите внимание! Вы можете посеять семена в лотки в домашних условиях, а потом сразу их высадить в открытый грунт, не дожидаясь появления всходов. В таком случае нужно дождаться наступления благоприятных сроков.

Посев с песком

Посадка моркови с песком очень проста и легка, однако при такой технологии нельзя избежать прореживания. Смешайте сухой речной песок и семена в пропорции — 2 столовые ложки посевного материала и половина небольшого ведра песка. Перемешайте и разбросайте содержимое ведра в бороздки или грядки. Сверху засыпьте канавки тонким слоем земли, произведите полив. Способ позволяет посадить культуру очень быстро!

Уход за морковью после весенней посадки 

Правильный и полноценный уход за морковью после посадки семян в открытый грунт весной необходим для нормального роста и развития корнеплодов и хорошего урожая. Ухаживать за культурой на даче или участке частного дома несложно, однако ей нужно регулярно уделять внимание, иначе можно получить урожай низкого качества.

Основные правила агротехники выращивания и ухода за морковью на грядке в открытом грунте:

• Культура очень требовательна к поливам. При недостатке или избытке влаги корнеплод вырастает кривым,  деформированным, потрескавшимся. Особенно часто поливать морковь нужно после посадки в начале роста, а потом, когда растение нарастит развитую корневую систему, поливы совершаются реже. За месяц перед сбором урожая нужно прекратить внесение влаги.
• Необходимо регулярно производить рыхление (желательно после каждого полива). Процедура улучшает поступление кислорода к корням, что благотворно сказывается на формирование корнеплода.
• Нельзя допускать разрастания сорной травы, необходимо своевременно пропалывать сорняки.
• Прореживание — важнейшее мероприятие при уходе за морковью (при условии, что ранее вы не производили посадку способом без прореживания). Процедура помогает убрать излишнюю загущенность, чтобы все растения могли получать достаточное количество питательных элементов для роста и формирования корнеплода. Если не прореживать грядку, то можно получить недоразвитый, деформированный урожай. Первый раз прореживание моркови нужно производить через месяц после появления всходов. Второй раз нужно производить мероприятие через 3-4 недели после первого раза.

Обратите внимание! Чтобы не прореживать грядку с морковью, нужно изначально посадить по определенному способу (они описаны выше: посев с клейстером, в яичные лотки, ленточный способ).

• Подкормка — необходимый элемент ухода за многими овощными культурами, но что касается моркови, то во время ее выращивания в открытом грунте, подкармливать не нужно. Все требуемые удобрения нужно вносить при посадке весной.
• Морковная муха способна испортить урожай, поэтому при выращивании овощной культуры очень важна борьба с вредителем и профилактика. Например, для профилактики можно посадить по периметру или в междурядья лук. Можно проводить обработку инсектицидными препаратами, например, Актара, Инта-Вир, Вантекс, Фитоверм.

Посадка моркови весной в открытый грунт. Когда сеять, как сажать правильно

Доброго всем дня!

Поговорим сегодня о морковке. Посадка моркови весной, что может быть проще – скажете вы. Может и так, но не у всех она хорошо растёт. Почему же? Давайте разберём подробно тонкости посадки и ухода за морковью весной. Чтобы получить хорошие всходы и богатый урожай.

Из этой статьи вы узнаете, как правильно выбрать сорт, подготовить семена и землю, как ухаживать за посевами.

Как правильно посадить морковь весной

Выбираем сорт

Начнем с подбора сорта моркови. Уверена, что у каждого есть свои любимые. Хочу рассмотреть некоторые сорта.

1. «Несравненная» — эта морковка хорошо храниться, вкусная. Корнеплоды длинные, богаты каротином. Хорошо всходит.
2. «Нантская 4» — сочная и вкусная морковь. Подходит для плотной почвы. Длина корнеплодов 15 см. с тупым   кончиком. Можно сеять под зиму.
3. «Лосиноостровская 13» — нежный вкус, сочная. Рекомендуют для детского и деетического питания. Среднеспелая морковь, хорошо храниться.
4. «Шантанэ 2461» — лучший сорт для зимнего хранения. Крупные «корешки» подходит для любых целей, хороши и в свежем, и в приготовленном виде.

Это самые известные и распространенные сорта моркови. Учитывайте также сроки созревания. Для еды летом — сажайте ранние, а для хранения средние и поздние сорта.

Место для морковки

Она любит солнечные открытые места. Тень не для моркови. Хорошо растёт после томатов, огурцов, капусты, лука, гороха, картофеля. Не любит расти после петрушки, щавеля.

Сроки посева

Не советую весной очень рано сажать морковь, она пролежит в холодной земле и может потом долго всходить. Погода должна установиться, днем желательно +15°С, а почва прогрета до +7-8°С тепла. Обычно это апрель – начало мая в средней полосе и на Урале.  Может и середина мая быть, – какая погода будет. В южных районах сроки посева наступают раньше.

Народные приметы говорят:«Зацвела осина и фиалки – пора сеять морковь».

Подготовка земли

Морковь любит рыхлую, лёгкую почву, плодородную. Для весеннего посева лучше приготовить гряды осенью, а весной подрыхлить и всё. В землю добавляют перегной, золу при перекопке.

Свежий навоз нельзя использовать!

Морковь очень чувствительна к азотным удобрениям и быстро накапливает нитраты.  Получится вред, а не польза от такого урожая. К тому же корнеплоды вырастают корявые, а запах навоза привлекает вредителей.

Собираем урожай!

Подготовка семян

Сухие семена сажать не следует. Нужно их замочить в воде, или прикопать в землю для набухания. Подробно об ускорении прорастания семян есть целая статья. Там как раз подробно описано как увеличить прорастание «семян-тугодумов», таких как морковь, петрушка и других.

Посев моркови

Когда придёт время, делаем на грядах бороздки, поливаем и высеиваем семена. Слишком густо сеять не нужно, при прореживании могут повредиться соседние корешки. Хорошо соблюсти расстояние в один-два см. Для этого семена можно наклеить заранее на тонкую бумагу.

Семена на бумаге

Идеально подходит тут обычная туалетная бумага, а клей должен быть из крахмала. Так как такие семена мы не сможем замочить до посадки, обязательно хорошо полейте бороздки. Потом засыпаем посевы перегноем и опять поливаем.

Для быстрого появления дружных всходов грядку модно накрыть укрывным материалом, пленкой или старыми вещами для сохранения влаги. После появления всходов пленку и вещи убирают, а укрывной материал можно оставить для уменьшения поливов, особенно в сухую весну. Также в рядочки моркови подсеивают редис или салат для, чтобы рядки сразу были видны.

Уход за всходами

Молодые всходы моркови

Главное весной – это рыхление и прореживание моркови. Не нужно откладывать эту процедуру. Если ждать, когда морковку можно кушать, то ухудшается весь урожай. Растёт морковь медленнее.

• Буквально через полмесяца после всходов продёргайте морковку первый раз, оставьте 4 см между морковками.
• Попозже ещё  раз до увеличения расстояния до 8 см, для крупных сортов до 15 см.

Вредители

Корнеплоды, повреждённые морковной мухой

Самый главный – морковная муха. Откладывает она яйца в землю у молодой моркови весной, и её личинки грызут ходы в корнеплодах. Второй раз новое поколение  откладывает  яйца в августе. Морковь потом плохо растёт, становится грубой, невкусной, плохо храниться.

Уберечь посадки можно. Проводить прореживание вечером и ботву сразу убирать от грядки, чтобы не привлекать морковную муху. Так же можно делать смешанные посадки с репчатым луком. При этом они защищают друг друга.

Совместные посадки лука и моркови

Если уж не убереглись, то можно посыпать землю в междурядьях золой с табаком или красным молотым перцем. Вредители не любят его запах. Но на большие грядки накладно будет. Можно мульчировать посадки сразу после всходов, понемногу добавляя укрытие по мере роста моркови. Много рецептов для защиты растений есть в статье о народных методах защиты растений.

Посадка моркови весной – главные советы:

• Не торопитесь – подождите пока почва немного согреется.
• Не сейте сухие семена в сухую землю!
• Накройте грядку для улучшения всхожести.
• Не тяните с прореживанием, чем раньше, тем лучше.
• Используйте защитные меры от морковной мухи. Делайте рядом грядки лука, не оставляйте ботву после прореживания около грядки.
• Мульча и рыхление — помогут вырастить хороший урожай.

Видео о посадке моркови весной

Как вырастить длинную, сочную морковь.

Думаю, что все секреты успешной посадки и выращивания моркови весной вы знаете. Можете почитать, как сажать морковь под зиму. Этот способ даёт ранний урожай уже в июне!

Желаю всем шикарной моркови!

С уважением, Софья Гусева!

Посадка моркови весной в открытый грунт семенами. Лучшие сорта и способы посадки

Какой же огород без моркови! Это один из незаменимых овощей в огороде, он бессменно присутствует в огромном количестве блюд, дарит нам витамины летом и зимой, и потому так любим хозяйками.

В нашей статье мы поговорим о том, когда и как сажать этот замечательный и полезный овощ и как за ним ухаживать, а также какие сорта наиболее подходят для выращивания в открытом грунте.

Когда сажать морковь

Чтобы прорасти семенам моркови требуется плюсовая температура, земля должна быть прогрета на 5-8 ºC, в связи с этим время посадки может различаться в разных регионах. Где-то тепло будет уже в марте, а где-то придется подождать до начала мая. В средней полосе чаще всего посадку совершают в конце апреля.

Поздние сорта можно сеять немного раньше. Находясь в почве, семена моркови могут выдерживать даже легкие заморозки до -4 ºC. При благоприятных погодных условиях всходы появятся примерно через неделю.

Мало кто знает, что морковь можно сажать три раза за сезон. А именно весной (конец апреля), летом (вторая половина июня) для последующего зимнего хранения и под зиму, для раннего урожая следующей весной. Таким образом можно получить несколько урожаев этого замечательного корнеплода.

Как сажать морковь способы посадки

Подготовка семян моркови к посадке

Семена моркови содержат в большом количестве эфирные масла, которые мешают прорастанию. Поэтому перед посадкой огородники всеми силами от этих масел избавляются. Предпосевная обработка семян не обязательна, но желательна для лучшей всхожести.

Семенам моркови помогут прорасти лучше эти способы:

• замачивание в теплой воде с добавлением золы (из расчета 1 ст ложка золы на 1 л воды). замачиваем 5 часов, после чего семена промываются и помещаются в марлю, в холодильник.
• заверните семена в марлю, опустите в горячую воду (50-60) градусов на 5 минут, затем сразу же поместите в холодную воду на 2-3 минуты.
• семена помещаются в мешочек или марлю и закапываются в землю на штык лопаты на 10 дней.

Подготовка почвы

Морковь лучше всего растет на легких, теплых и рыхлых почвах. Разрыхлить почву можно добавлением в нее речного песка, торфа и перегноя.

PH почвы должен быть слабокислым или нейтральным. На грядке для моркови не должно быть сорняков, это должно быть светлое солнечное место, иначе капризный корнеплод будет расти медленно и хило. Так же землю нужно хорошо разрыхлить, не только на поверхности, но и на глубину в полтора штыка лопаты, чтобы не было плотных глинистых комьев, которые могут деформировать морковь, в результате чего она вырастет кривой.

Морковку можно сажать на то место, на котором раньше росли помидоры, огурцы, кабачки, тыквы, чеснок и лук. Два раза на одно и то же место ее сажать не желательно, из-за опасности появления на этом место постоянных вредителей, характерных для этого овоща.

Морковь не любит известкования почвы и свежего навоза, предпочитая им перепревший компост. Ей также пойдет на пользу древесная зола, ее нужно внести в почву за некоторое время до посадки.

За неделю до посева грядка тщательно проливается водой и накрывается полиэтиленом для согревания и сохранения влажности.

Существует множество способов посадки моркови, мы рассмотрим некоторые, самые популярные из них.

Классический способ — семенами в открытый грунт

На подготовленной грядке делаем бороздки, отступив от края примерно 10 см и далее на расстоянии 15-20 см друг от друга. Глубина должна быть 2-3 см, не более и не менее.

Четыре посевных углубления — оптимальное количество для удобного обслуживания посевов.

Сделанные бороздки проливаем горячей водой или слабым раствором марганцовки для дезинфекции.

Далее припудриваем углубления золой, которая будет питать будущую морковь и защитит ее от вредителей.

Семена выкладываем в борозды в одну линию, на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Можно и не заниматься ювелирной работой и просто на глаз рассыпать семена в канавку, но тогда не избежать прореживания, занятия неприятного и трудоемкого.

Поэтому лучше на этапе посадки затратить немного больше времени, чем потом возиться на солнцепеке, вырывая лишние кустики.

Еще один способ, который может облегчить посев: смешать семена моркови с песком в пропорции 1:5 и равномерно засыпать эту смесь в углубление.

После посева борозды засыпаются землей, не более чем на 1 см, уплотняются похлопывающими движениями сверху, чтобы улучшить контакт семян с землей. Грядка мульчируется торфяной крошкой и помещается под укрытие — полиэтиленовую пленку.

Контролируйте процесс прорастания, периодически заглядывая под укрытие. Как только появятся всходы пленку необходимо будет убрать.

Посадка моркови на ленту туалетной бумаги

Мы знаем, как удобно купить в магазине ленту с морковными семенами, она кладется в борозды и присыпается землей. И все бы ничего, но всхожесть семян на покупных лентах не всегда хорошая. И далеко не всегда можно выбрать желанный сорт.

Поэтому сейчас мы рассмотрим как самостоятельно можно сделать семена на ленте. Очень экономично и просто сделать ленту с семенами из туалетной бумаги.

Возьмите рулон и отрежьте от него полосу желаемой длины, обычно это 1-1,5 м. Это удобная длина для работы.

На фото мы покажем образец с более коротким отрезком, это просто для примера.

Далее мы будем готовить своеобразный мучной клей. Для этого берем полстакана муки и немного воды. Наливаем воду в муку, перемешиваем. У нас должна получиться консистенция густой сметаны. Именно этим средством семена приклеиваются к туалетной бумаге, чтобы избежать ее раскисания.

Готовим семена, высыпав их на тарелку для удобства и распределяем на расстоянии друг от друга.

Обыкновенной спичкой набираем наш импровизированный клей, захватываем им по 2 семени и переносим на бумагу. Мы берем не по одному семечку, а по два, для подстраховки на случай, если одно не взойдет, что достаточно часто случается с морковью.

Располагаем семена в три ряда. Таким образом заполняем ленту до конца, по всей ее длине. После этого бумагу нужно будет тщательно просушить.

Если кто имел дело с засохшим тестом, тот знает какая каменная масса из него получается. Оно будет прекрасно держать семена на туалетной бумага после просушки. и при этом тесто совершенно безопасный «клей», натуральный, никакой химии.

После просушки ленту с семенами нужно будет разрезать. Как мы помним, морковь обычно сеют в узкие бороздки. Поэтому мы будем разрезать нашу бумагу на три части и на каждой из них окажется своя полоска семян.

Вот такой примерно толщины должны получится ваши ленты. Длина конечно же должна быть намного больше, чем на фото.

Дальнейшая посадка очень проста. Ленты укладываются в подготовленные борозды, засыпаются землей. Мы проводим те же самые действия как и при классическом способе посадки (см. предыдущий пункт).

Посадка моркови по методу Галины Кизимы видео

У Галины Кизимы своя интересная методика земледелия. Она сторонница легкого огородничества и использует методы, которые помогают выращивать овощи без значительных трудозатрат. Огород Галины Александровны живет своей жизнью, все растет и поспевает само, ей остается только собирать урожаи. Все получается легко, когда знаешь огородные хитрости.

Метод Галины Кизимы для посадки моркови не требует подготовки борозд и дальнейшего прореживания сеянцев. Семена моркови смешиваются с удобрением и с мелким песком. Это помогает избежать загущения посадок.

Вся эта смесь высевается на грядку поверх земли, словно вы «солите суп», немного присыпается и прихлопывается. Готово. Такой способ особенно подходит пожилым людям, у которых уже нет в запасе сил, чтобы самоотверженно делать борозды и выкладывать семена.

Казалось бы все очень просто, неужели капризная морковь после такого обращения будет расти? Галина показывает свой огород: растет, да еще как!

Чтобы увидеть своими глазами как Галина Кизима сажает морковь смотрите это видео:

Посадка моркови в ячейки из-под яиц видео

Еще один способ высева моркови семенами без прополки. Для этого с зимы подготавливаются ячейки из под-яиц. Они должны быть из тонкого рыхлого картона, хорошо размокать в воде. Это нужно, чтобы корнеплоды без затруднений проросли через них.

Если у вас тары из толстого прочного картона, придется срезать донца ячеек.

Суть метода в том, что яичные коробки укладываются в подготовленную землю и присыпаются грунтом. В каждое углубление укладывается по 1-2 семечку. Таким образом морковь растет на комфортном расстоянии.

Укладывать семена в яичные кассеты можно и дома, а потом перенести их на грядку. Удобно для экономии сил, неплохой метод.

Смотрите более подробно технологию в этом видео:

Посадка моркови в крахмальном клейстере видео

Один из очень интересных и удобных способов. Его суть в том, что варится клейстер из крахмала, в который потом помещаются семена. Это опять же помогает избежать скученности посадок. А как легко сажать с его помощью! Вы просто льете клейстер с семенами в борозды, словно просто поливаете их.

Рецепт клейстера для моркови: на 2 литра воды 6 столовых ложек картофельного крахмала. Клейстер варится на медленном огне до небольшого загустения, он должен остаться достаточно текучим.

После того как клейстер остыл (иногда используют теплый), в него насыпают семена моркови. Этот состав заливается в борозды. Морковь растет замечательно!

Подзимний посев моркови

Если мы сеем озимую морковь, то урожай получим на две недели раньше, чем соседи. Осенняя посадка имеет свои незначительные отличия:

Если вы сеяли морковь густо, ей может потребоваться неоднократное прореживание. Также морковь требует рыхления междурядьев и прополки сорняков.

Этот овощ чувствителен к поливу, ему нужна золотая середина. Засуха делает его вялым и мягким, с горчинкой, корявым (потому что в поисках воды морковь может давать дополнительные боковые корни). Чрезмерный полив — причина трещин моркови, ее «волосатости» и жирной ботвы в ущерб корнеплоду.

Активный полив моркови требуется только на стадии роста ботвы. Как только мы видим, что морковь набрала свои букеты — полив становится более редким, потому что именно в это время начинается рост плодового корня.

За два месяца до уборки морковь поливают один раз в полторы-две недели, а за две недели до сбора полив и вовсе прекращают.

Моркови не требуются частые подкормки. За весь период созревания ее подкармливают всего два раза: через месяц после появления всходов, и через два месяца.

Сортов моркови  не перечесть и из всего многообразия мы выбрали для вас самые проверенные, урожайные, лежкие и устойчивые к болезням сорта, с прекрасными вкусовыми качествами.

Эти сорта подходят для подзимнего посева, да и просто желающим получить быстрый урожай.

Удачные сорта для употребления и консервации, недолгого хранения.

Эти сорта подходят для зимнего хранения.

Мы надеемся, что статья была два вас полезна, и каждый сможет выбрать для себя предпочитаемый способ посадки этого замечательного овоща. Желаем вам прекрасных урожаев!

Посадка моркови весной в открытый грунт

Посадка моркови весной: YouTube/Сады России

Посадка моркови весной — несложный процесс, подходящий для новичков. Однако он требует от огородника и терпения, и знания правил. Богатый урожай сочных корнеплодов гарантирован, если придерживаться правил выращивания культуры в регионе.

Посадка моркови: правила и сроки

Среди овощных культур морковь считается самой питательной и востребованной. Овощ содержит витамины и микроэлементы, которые поддерживают здоровый баланс в организме.

Посадка моркови весной формирует основы будущего урожая. На всходы влияют такие факторы:

• качество семян;
• правильная подготовка и обработка посевного материала;
• климатические условия региона;
• состав почвы;
• удачные дни для посева семян;
• выбор сорта, который идеально подходит для выращивания в регионе.

Посевы корнеплода выдерживают перепады температур, но нежные стебельки могут погибнуть от сильных морозов. Поэтому морковь, посадка которой проводится ранней весной, требует дополнительного укрытия агроволокном или пленкой.

Читайте также

Почему желтеет чеснок и что с этим делать

Укрытие посевов моркови пленкой: YouTube/Газета садовод

Сроки посадки моркови

В каждом регионе сроки посева моркови весной зависят от климатических особенностей региона и капризов погоды в текущем сезоне.

Когда сажать морковь в Казахстане? Рекомендации следующие:

• земля в грядках должна прогреться до +5–8 °С;
• лучшее время для посева семян в регионе — середина апреля, но при перепадах температур работы переносят на вторую декаду мая;
• позднеспелые сорта сеют раньше, чем скороспелые.

Семена, которые находятся в земле, переносят снижение температуры до –4 °С. Но затянувшееся похолодание может привести гибели семядолей. Могут пострадать от морозов и нежные ростки, слишком рано проклюнувшиеся в грядке.

Семена моркови: YouTube/Газета садовод

Как посадить морковь весной правильно

Подготовительный этап начинается с выбора сорта с разными сроками созревания корнеплодов. Семена моркови в готовом дражированном, гранулированном или глазированном виде упрощают подготовку к посеву в грунт. Если в упаковке находятся обычные семена, проводят их обработку.

Читайте также

Как сажать арбузы в открытый грунт: все тонкости и секреты

Выберите вариант предпосевной обработки семян:

• Посевной материал замачивают в растворе древесной золы на 5–6 часов (на 1 л воды 30 г золы) за два дня до высевания в грядку. Промывают водой и помещают в марлевый мешочек и отправляют в холодильную камеру.
• Для стратификации семена засыпают в тканевый мешочек и закапывают на 20 см в землю за 10 дней до посадки.
• Морковные семена в тканевом мешочке опускают на пять минут в горячую воду (50–60 °С), а потом на 4–5 минут в холодную. После закалки зернышки подсушивают и высевают в грядку.

Эфирные масла, которые содержатся в большом количестве в семенах моркови, препятствуют их быстрому прорастанию. Как сажать морковь, чтобы получились быстрые и дружные всходы? Важный этап — подготовка грядки, в которую вносят органику и вскапывают еще с осени.

Читайте также

Пекинская капуста: выращивание и уход в домашних условиях

Подготовка грядки: YouTube/Татьяна огородница

Корнеплоды признают только мягкую нейтральную или слабокислую почву. Нейтрализовать грунт можно древесной золой. Ее рассыпают за 7–8 дней до посева семян, рыхлят землю, поливают и накрывают спанбондом для прогревания.

Как сеять морковь? Воспользуемся классической схемой посева:

1. В подготовленной грядке делаем бороздки глубиной 3 см, ширина междурядий — 20 см.
2. Обеззараживаем грунт слабым раствором марганцовки.
3. Присыпаем влажный грунт небольшим количеством древесной золы.
4. Высеваем семена так, чтобы расстояние между ними было 1–1,5 см.
5. Присыпаем землей, слегка уплотняя сверху.
6. Для быстрого прорастания посевы прикрываем агроволокном.

Первые ростки появляются на 6–8 день. После того как всходы зазеленеют, укрытие снимают.

Первые всходы моркови: YouTube/Галина и Костя Силкины

Как ухаживать за морковью после посадки

Читайте также

Посадка винограда весной: правила и особенности

Овощные грядки обрабатывают на протяжении всего вегетационного периода. Посадка моркови весной требует своевременного полива, если стоит сухая и жаркая погода.

Активный рост корнеплодов происходит только в рыхлой земле. Поэтому прополка и рыхление станут еще одной важной задачей для огородника:

Прореживание всходов

Предупредить появление густых всходов можно только при посеве на заготовленных шпалерах. Обильные всходы обрабатывают два раза:

1. Первое прореживание проводим, когда рассада достигнет высоты 2 см. Удаляем слабые и лишние ростки так, чтобы расстояние между ними было 2–3 см.
2. Время второго прореживания наступает через три недели после первого. У морковки появляется 4–6 листиков. Лишние растения удаляем после увлажнения почвы, чтобы не нарушить растущие рядом корнеплоды.

Читайте также

Как сажать свеклу: сроки, правила посадки и ухода

При правильном прореживании у корнеплодов расширяется зона питания. В конечном итоге даже на небольшом участке морковь дает урожай до 50–60 кг на сотку.

Урожай моркови: YouTube/Сады России

Полив и рыхление

Посев моркови весной требует постоянного увлажнения почвы. Если стоит сухая жаркая погода, грядки с морковкой обязательно поливают. Лучший способ — капельный полив, но допускается увлажнение отстоянной водой под корень и дождевой полив грядки вечером.

График увлажнения почвы составляется на весь вегетационный период:

1. Если грядки укрывали агроволокном, первый полив проводите сразу после удаления укрытия.
2. Следующие поливы при сухой погоде планируйте через день. Расход воды — 4 л на м².
3. В период активного роста корнеплодов объем воды для полива увеличьте в 2–3 раза.
4. За месяц до уборки поливы прекратите.

Читайте также

Посадка клубники весной: пошаговая инструкция

Увлажнение грунта требует постоянного рыхления. В рыхлой почве корнеплоды получают достаточно кислорода, а влага используется по назначению. Во время рыхления междурядий удаляют сорняки и слегка окучивают растения после обильного полива.

Как ухаживать за морковью после посадки: YouTube/vogorode.pro

Внесение подкормок и защита от вредителей

Грядку под овощные культуры удобряют еще с осени. Но посадка моркови весной требует дополнительных подкормок:

• Молодые всходы через 20 дней поливают под корень раствором минеральных удобрений. В 10 л воды разводят 5 г мочевины, 10 г сульфата калия, 30 г двойного суперфосфата.
• Вторую подкормку проводят через 14 дней после первой. Для этого в ведре воды растворяют 20 г азофоски и 20 г сульфата калия.

Читайте также

Когда сажать рассаду: сроки посева семян и пересадки в открытый грунт

Удобрения вносят, совмещая с очередным поливом в вечернее время или в пасмурный день. После внесения подкормок почву тщательно рыхлят.

Даже подкормленные морковные грядки не устоят от нашествия морковной мухи. С главным вредителем культуры ведут борьбу народными методами:

1. После первого прореживания посыпают растения табачной пылью, сухой горчицей или горьким молотым перцем.
2. Рядом с морковной грядкой высаживают растения-репелленты: бархатцы, календулу, тысячелистник, полынь.
3. Чередуют ряды моркови с луковыми и чесночными посадками.

Если муха продолжает размножаться и угрожает качеству корнеплодов, придется использовать химические препараты для опрыскивания грядок в середине вегетационного периода.

Посадка моркови весной обязательно порадует овощеводов к осени качественными корнеплодами. Но, выбирая семена, учитывают сроки и правила посева семян. Не забывают о том, что увеличение урожайности моркови требует наблюдения за грядками, своевременной прополки, удаления сорняков, полива и внесения подкормок.

Читайте также

Посадка лука весной и уход за ним

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/garden/1786962-posadka-morkovi-vesnoj-v-otkrytyj-grunt/

Посадка моркови в открытый грунт: любительская инструкция

Приветствую. Есть овощ, который практически прописался на моем огороде из-за своего вкуса и огромной пользы — это морковь. И сегодня мне хотелось бы поделиться опытом: как правильно посадить морковь в открытый грунт. Я проведу небольшой обзор популярных сортов и расскажу о способах посадки моркови в открытый грунт. Хотя овощ и неприхотлив в уходе, небольшие усилия приложить придется. А если вы будете следовать моим рекомендациям, то соберете шикарный урожай вкусной и сладкой моркови. Предлагаю начинать.

Почему я решил сажать морковь в открытый грунт

Морковь полезный корнеплод, богатый витаминами, микроэлементами. Велико содержание в продукте каротина. Особенно полезен он детям – для развития юного организма.

Морковь – универсальный продукт. Годится для употребления в сыром, вареном, тушеном, жареном, консервированном виде. Это составляющая гарниров, супов, засолок, десертов. Полезен и свежевыжатый сок.

Я сажаю морковь на своем участке и по другой причине – уход за корнеплодом несложный, занимает минимум времени. А урожай – богатый, качественный и вкусный. Для такого результата достаточно лишь следовать рекомендациям данной инструкции.

Обзор сортов для посадки в открытый грунт

Морковных сортов в садовых центрах очень много – я не устаю ежегодно пробовать новые, руководствуясь описанием, независимыми отзывами в сети, советами знакомых. Представлю распространенные у огородников сорта:

1. Шантанэ 2461. Эта морковь идеальна для длительного хранения. Хороша в любом виде – свежем, обработанном, консервированном.
2. Амстердамская. Раннеспелая урожайная разновидность. Вес корнеплода может достигать 200 г. Не подвержена заболеваниям, растрескиванию.
3. Несравненная. Отличается богатым дружным урожаем, хорошей всхожестью. Сами корнеплоды сладкие, вкусные, богатые кератином.
4. Лосиноостровская 13. Подходит для длительного хранения. Корнеплодные сочные, с нежным вкусом, идеальны для диетического, детского питания.
5. Форто. Вырастает длинная (до 20 см) и крупная морковка. Растение холодостойкое, способно выдержать несильные заморозки.
6. Финхор. Раннеспелый сорт, устойчивый к болезням. Вызревают крупные конусообразные плоды. Растение не нуждается в окучивании.
7. Нантская 4. Оранжевые корнеплоды вкусные, сочные, небольшого размера. Сорт идеален для выращивания в тяжелом грунте.
8. Королева осени. Высокоурожайный популярный сорт. Цилиндрические корнеплоды – сочные, крепкие, сладкие. Растение невосприимчиво к вредителям.

Чтобы похрустеть морковкой летом, я высаживаю ранний сорт. А для хранения – среднеспелые, поздние разновидности.

Когда высаживают морковь

Оранжевый корнеплод сеют семенами сразу же в открытый грунт. Разведение рассады бесполезно – при пересадке саженцев велик риск повредить хрупкие корешки. Результатом неосторожности будут кривые, деформированные корнеплоды.

В большинстве случаев садоводы высевают морковь ранней весной, хотя находятся и сторонники подзимнего посева. Определяясь со сроками высадки, я учитываю советы производителя семян, особенности текущего года, климатической зоны, сверяясь с лунным календарем.

Слишком раннее сеяние не опасно: стойкий корнеплод переносит похолодание до 3 С, небольшие заморозки на почве. Но такие испытания сказываются на качестве моркови – она уже не годится для долгого хранения.

Самое оптимальное время для сеяния – при стабильной температуре почвы не ниже 4-6 С. В таких условиях семена пробуждаются, проклевываются. Конечно, можно посадить их раньше, но морковь не взойдет, пока субстрат не прогреется до указанных температур. Длительное содержание «не определившихся» семян в почвогрунте может привести к их загниванию, прению.

По регионам

При высадке моркови рекомендую учитывать климатические особенности своего региона:

1. Южные районы. Корнеплод сеют по сходу снега – во 2-ой половине апреля-начале марта.
2. Средняя полоса. Конец апреля-начало мая.
3. Урал, Д. Восток, Сибирь, Северо-Запад. Начало-первая половина мая.

Если ваша цель – ранний урожай, планируйте посадку моркови на апрель. Второй вариант – озимый посев корнеплода. Когда вам важно длительное хранение, советую садить морковку не раньше мая-начала июня.

По лунному календарю

Для садоводов, отслеживающих лунные циклы, назову благоприятные дни для сеяния моркови в 2019 году:

1. Март: 10-12, 15-17, 23-25, 27-30.
2. Апрель: 2-9, 11-15, 24-27, 29-30.
3. Май: 1-4, 12-14, 21-23.
4. Июнь: 9–11, 18–20.

Неблагоприятные даты по лунному календарю:

1. Март: 6–7, 21.
2. Апрель: 5, 19.
3. Май: 5, 19.
4. Июнь: 3–4, 17.

В указанные даты не стоит проводить сеяние – могут вырасти неурожайные, слабые растения.

Подготовка к посадке моркови в открытый грунт

Чтобы морковка росла крепкой и здоровой, нужно выбрать подходящий для нее участок – по освещенности, характеристикам почвы, соседям и предшественникам. Субстрат необходимо подготовить – нейтрализовать рН, повысить плодородность.

Выбор участка

Морковка – светолюбивое растение. Поэтому для нее выбирают открытую солнцу возвышенность. Идеально, если морковь будет весь день освещена – даже непродолжительное затенение грозит задержкой формирования оранжевых корнеплодов. Небольшой секрет: я выращивают морковь на высоких (теплых) грядах.

Корнеплод любит «воздушные» почвы – легкие, рыхлые, кислородопроницаемые. Отлично подходят плодородные торфянистые, суглинистые, супесчаные субстраты. По показателям кислотности такой почвогрунт – слабокислый или нейтральный (рН 6,3-7,5).

Не советую выращивать корнеплод на тяжелой плотной земле. Велика вероятность, что морковка будет мелкой или кривой, разветвленной.

Подготовка участка

Обычно я начинают подготовку гряды еще с осени:

1. Удаляю ботву предшественников, мусор, сорную траву, камешки.
2. Тщательно перекапываю участок на штык лопаты.
3. Вношу в почвогрунт перепревший компост, перегной: 1 ведро на 1 м2.
4. Добавляю костную муку, печную золу: 100-200 г на 1 м2.
5. Затем очередь минеральных подкормок – калия сульфата и суперфосфата: по 10-15 г на 1 м2.
6. Если на огороде тяжелая почва, рекомендую внести торф, речной песок: по ½ ведра на 1 м2.

Не советую обрабатывать участок известью, подкармливать свежим навозом даже по осени. Результат таких стараний – деформированная, искривленная морковка.

После осенней обработки по весне перекапывать землю не нужно. Достаточно обработать ее тяпкой, мотыгой, разрыхлить, разровнять. Если вы не успели подготовить грядку осенью, ее не поздно перекопать весной – за 2 недели до сеяния. Рекомендую дополнительно внести в почву карбамид (мочевину) – 10-15 г на 1 м2.

Севооборот

Самые лучшие предшественники для оранжевого корнеплода:

• картофель;
• томаты;
• чеснок;
• тыква;
• капуста;
• огурцы;
• кабачки;
• лук.

Неудачные предшественники: сельдерей, пастернак, сама морковка. Растение прекрасно себя чувствует со следующими соседями:

• петрушка;
• салат листовой;
• горох;
• лук;
• редис.

Тесная «дружба» моркови и лука – порея или севка. Эти овощи хороши для смешанных посадок с чередующимися рядами. Другой вариант – высадка лука по периметру морковной гряды. При смешанной посадке учитывайте следующее:

1. Не садите культуры слишком близко. Они развиваются неравномерно – лук может «задушить» ростки моркови. Его присутствие мешает прореживанию «оранжевой».
2. Для моркови требуется частый полив – при близком расположении лук может загнить.

Культуры взаимно отпугивают вредителей друг друга – морковную и луковую мушку. Таким же эффектом обладают бархатцы – симпатичные цветы высаживают по границе грядки.

Находчивые садоводы нередко сеют вперемешку морковь и редис. Розовый корнеплод созревает гораздо быстрее оранжевого. При выдергивании редиски между посадками соседа остаются промежутки – морковь не надо прореживать.

Посадка моркови в открытый грунт

Учитывайте, что морковь – «долгоиграющее» растение. Промежуток между сеянием и проклевыванием – около 3 недель. Препятствуют процессам развития эфирные масла, содержащиеся в семени. Поэтому перед посадкой посевной материал замачивают. Во время нахождения в жидкости эфирные масла вымываются.

Улучшение всхожести семян

Чтобы морковные семена быстро и дружно взошли, отбирайте только свежие экземпляры. Всхожесть 70-80% наблюдается только в первые 3-4 года хранения. Затем она уменьшается до несерьезных показателей.

Для улучшения всхожести семена замачивают в популярных стимуляторах роста – «Цирконе» или «Эпине». Средства применяют по инструкции. После обработки семена промывают, просушивают до сыпучего состояния.

морковка в открытом грунте

Есть и народный способ улучшения посевных качеств:

1. Засыпьте семена в плотный и водопроницаемый мешочек.
2. Погрузите сверток на 20-25 минут в водку.
3. Во время замачивания перетирайте мешочек между пальцами – спиртной напиток должен окраситься в желтоватый, грязноватый цвет. Появляется стойкий неприятный запах.
4. После обработки семена в мешочке промываются под проточной водой.
5. В заключение просушите сеянцы на ткани, бумаге.

Чтобы не заниматься подготовкой, советую обратить внимание на инновацию – дражированные (глазированные) семена. Они обрабатываются в производственных условиях, покрываются защитной микропленкой. Чтобы не нарушить ее, мочить «драже» не стоит – семена высеивают сухими.

Замачивание семян моркови перед посадкой

Самая простая подготовка морковных семян к посеву:

1. Замочите в горячей воде (нагретой до 60 С) на 20 минут. Чтобы не растерять семечки, поместите их в тканевый, марлевый мешочек.
2. На такое же время поместите в холодную жидкость.

Некоторые садоводы продолжают замачивание в теплой воде в течение суток. Жидкость по мере растворения в ней морковных эфирных масел, остывания меняют на свежую.

Как прорастить семена в мешочке в земле

Познакомлю вас со старинным, «дедовским» методом проращивания морковки:

1. Поместите семена в тканевый мешочек – марлевый, полотняной.
2. По ранней весне закопайте сверток в сырой грунт на штык (25-30 см) лопаты.
3. Во влажной и холодной земле семена выдерживают 2 недели. За это время сеянцы успеют набухнуть и пройти естественную стратификацию, полезную для установления иммунитета.
4. Перед посадкой семена выкапывают, просушивают.

После такой подготовки их достаточно посадить в грунт.

Способ посадки на туалетной бумаге

Простой метод сеяния моркови для избежания прореживания – посадка с помощью лент бумажного скотча, туалетной бумаги. Их раскладывают по бороздкам, а сверху равномерно на заданном расстоянии размещают семена. Сеянцы присыпают землей, мульчируют. Бумажные ленты растворяются, разлагаются в земле, не вредя посадкам.

Такому способу есть отличная магазинная альтернатива – пакетики с семенами, уже равномерно упакованными в бумажные ленты. Стоимость новшества немногим превышает цену обычного семенного материала.

Как сеять морковь в открытый грунт без прореживания

Для посадки рекомендую выбрать теплый безветренный день. Представлю свою проверенную схему сеяния:

1. Примерно за 5-7 дней до посадки моркови я готовлю грядку: поливаю ее водным раствором фитоспорина, накрываю плотным полиэтиленом, специальной «нетканкой». Такая мера необходима для лучшего прогревания, сохранения оптимальной влажности почвогрунта.
2. Через промежутки 15-20 см делаю равномерные бороздки палкой, ручкой от садового инструмента. Такого расстояния достаточно, чтобы посадки не притеняли друг друга.
3. Глубина бороздок – 2-3 см. Старайтесь не нарушать ее: при более поверхностной посадке проросшие сеянцы могут погибнуть, а при более углубленной – поздно взойти.
4. Готовые бороздки проливаю горячей водой. Для обеззараживания почвы использую подогретый раствор фитоспорина, марганца.
5. Далее опудриваю бороздки печной золой – отличным народным калийным удобрением. Затем – табачной пылью (профилактика от вредителей).
6. Чтобы в дальнейшем не пришлось прореживать посевы, я использую только подготовленный посевной материал. Раскладываю семечки на расстоянии 2-3 см. Если сомневаюсь в их всхожести, сокращаю промежуток до 1 см.
7. Засыпаю сеянцы землей, слегка утрамбовываю субстрат ладонями. Плотный контакт с почвой важен для своевременного проклевывания.
8. В заключение мульчирую бороздки торфом.

Если есть вероятность заморозков, обязательно накройте морковь плотной пленкой или спанбондом. При использовании полиэтилена будьте осторожны: при воздействии солнечного света под ним становится очень жарко, душно – всходы могут загнить, «сгореть».

Примерно на 7-14-й день морковь при должной подготовке проклевывается. К этому сроку нужно успеть убрать «нетканку», чтобы не навредить первым росткам.

Я высаживаю только сухие семена. Но есть способ сеяния уже проращенных – в таком случае гряду до появления первых ростков требуется постоянно увлажнять. Ее пересыхание грозит гибелью проклюнувшихся семечек.

Посев с песком

Так как морковные сеянцы довольно мелкие, большая проблема – посеять их равномерно. Нередко всходы слишком учащенные, отчего необходимо прореживание. Чтобы избежать трудоемкой процедуры, можно обратиться к необычным методам:

1. Посев с песком. На 1 часть сеянцев – 5-10 частей песка. Составляющие перемешивают, массу равномерно всыпают в бороздки.
2. Посев с горчичным, табачным порошком. Эффект подобен применению песка. Но такая добавка – еще и отличная профилактика вредителей.

Избежать нудного прореживания возможно при посадке специальных дражированных семян.

Уход за морковью после посадки

В дальнейшем оранжевому корнеплоду требуется простой, но своевременный уход.

Полив

Предупрежу, что морковь – очень требовательный к графику поливов корнеплод. Если не соблюдать его, получится деформированный, уродливый урожай со множеством волосков-корешков. Приведу важные рекомендации:

1. Самый внимательный полив – при начале роста всходов. Морковная корневая система еще не развита – большая часть влаги бесполезно испаряется.
2. Как только корень укрепится, частоту поливов можно сократить. Морковь предпочитает рассеянное, мелкокапельное поступление воды.

Примерно за 2-3 недели до сбора урожая поливы отменяют вовсе – чрезмерная увлажненность субстрата приводит к растрескиванию корнеплодов.

Прополка

Я уже писал, что морковь – солнцелюбивое растение, не терпящее затенения. Поэтому важно, чтобы ее не загущали, не притеняли сорняки. Я провожу плановую прополку гряды с момента появления первых ростков каждую неделю. Удаляю сорную траву с корнем до образования соцветий, вызревания семян.

Рыхление

Для полноценного развития моркови, получения качественного урожая важно своевременное рыхление. Огородник орудует тяпкой, мотыгой после каждого полива, сильного ливня. Разбиение плотной земляной корки пропускает кислород к корневой системе растения.

Прореживание

Из-за того же негативного затемнения, загущения посадок моркови показано прореживание. Процедура обязательна, если вы не применяли метод равномерного сеяния семян.

Прореживают ростки, пока они совсем юные: оставляют самые крепкие, стойкие. Деформированные, маленькие, слабые удаляют. Примерное расстояние между оставшимися саженцами – 3 см. Важно не просрочить процедуру – это чревато деформированием корневой системы, появлением кривой морковки.

Подкормка

В период роста ботвы, формирования корнеплодов морковь не нуждается в удобрениях: растению достаточно подкормки, внесенной при осенней, весенней подготовке гряды. Напротив, добавление минеральных составов, органики негативно сказывается на развитии культуры.

Если вы станете использовать азотные удобрения, это способствует накоплению в корнеплодах нитратов. Зато полезны магниевые составы: они увеличивают концентрацию кератина в морковке.

Какие трудности возникают при выращивании моркови

Оранжевый корнеплод подвержен определенным недугам и недругам. Но их появление можно отменить своевременной профилактикой.

Борьба с вредителями

Самый первый враг культуры – муха морковная. Она откладывает яйца вблизи формирующегося корнеплода. Вырастая, личинки питаются морковью, прогрызая в ней ходы, которые впоследствии чернеют, гниют.

Самая простая профилактика – смешанные посадки лука. Его запах отпугивает морковных мух. Вторая профилактическая мера – своевременное прореживание, удаление ботвы. Спасет посадки также мульчирование соломой, скошенной травой. Если вредитель уже завелся, междурядья опудривают табаком, печной золой. Очень эффективен красный перец.

Другой серьезный враг моркови – крот. Против него используют специальные химикаты, ультразвуковые отпугиватели. Находчивые садоводы оставляют для кротов ловушки, приманки с отравленным «лакомством».

Профилактика болезней

Морковь часто страдает от разновидностей гнили. Профилактика болезни – своевременное рыхление, прореживание, предотвращение заболачивания гряды.

Расскажу подробнее о противостоянии:

1. Белая гниль. Внесение препаратов, содержащих медь.
2. Серая гниль. Дезинфекция растений.
3. Бактериоз. Использование здоровых семян, обеззараживание в растворе марганца.
4. Войлочная болезнь, фомоз. Удаление больных, вялых корнеплодов во время хранения.

Если болезнь уже дала о себе знать, пораженные растения срочно удаляют, а здоровые – обрабатывают фунгицидами.

Сбор моркови и хранение

Представлю важные правила сбора моркови:

1. Оптимальное время для выкапывания – сентябрь. Не стоит держать корнеплод в земле до октября.
2. Для выкапывания используйте вилы – вытягивайте корнеплод, придерживая за зеленый «хвост». Старайтесь не повредить морковку – она станет непригодной к хранению.
3. Собирайте урожай в теплую солнечную погоду.

Обязательно 5-6 часов просушите морковь под солнцем – выложите на клеенке одним рядом, следя, чтобы корнеплоды не касались друг друга. Затем очистите их от засохшей земляной корки, ножом срежьте ботву.

В правильных условиях морковка хранится 5-7 месяцев. Ими считаются подвалы, погреба, холодильник, подполы, где температура держится в пределах 0-2 С. Ее резкие скачки снижают период хранения до 2-3 месяцев.

Воздух корнеплодам не нужен – их держат в плотных пакетах, пластиковых тарах с умеренной вентиляцией. Влажность воздуха – не более 70 %.

Советы по выращиванию вкусной и сочной моркови, как вы убедились, совсем не замудренные. Главное – подготовить семена, участок, следить за поливом, вовремя пропалывать, прореживать грядки, не допускать появления вредителей.

Дополнительные статьи по теме

Поделитесь в социальных сетях:

Когда сажать морковь весной в открытый грунт по лунному календарю в апреле 2021 года: таблица благоприятных дней

В отличие от других овощных культур, морковь не выращивают рассадным способом. Семена сеют весной в открытый грунт. При ранней посадке уже в середине лета собирают корнеплоды. Для получения хорошего урожая нужно сажать морковь весной в открытый грунт по Лунному календарю в апреле 2021 года и обеспечить хороший уход после появления всходов. При выборе даты посева учитывают особенности климата в регионе.

Условия для выращивания моркови

Морковь нетребовательна к уходу и условиям выращивания. Она хорошо плодоносит в любой климатической зоне, где возможно земледелие. Но для получения богатого урожая ее высаживают на ровных участках, не имеющих уклона. Для посадки подбирают хорошо освещенное место. Желательно, чтобы солнечные лучи попадали на грядку в течение всего дня. Даже небольшая тень сильно сокращает урожайность: ботва растет чахлая, а корнеплоды не набирают массу.

Для создания грядки подходит участок с рыхлой почвой, нейтральной или слабой кислотности. На кислых и щелочных грунтах овощ намного хуже плодоносит. Подходит суглинок с большим количеством песка или супесь. В слишком плотной почве корнеплоды получаются мелкими, при хранении часто загнивают. Если запланирована посадка крупноплодной моркови, участок перед посевом глубоко перепахивают, чтобы улучшить аэрацию и влагоемкость. Иначе вкус корнеплодов ухудшается, возрастает вероятность грибковых инфекций.

Важно!

Семена моркови можно сеять в открытый грунт после прогревания почвы до +8°С. Дневная температура воздуха должна быть не ниже +14°С.

Сроки посадки

При определении времени посева овоща отталкиваются от особенностей климата в регионе. В южной части России, в Крыму и на Кавказе зимы короткие, с небольшим количеством снега. Весна здесь начинается рано. Поэтому к посадке моркови приступают уже в марте, если нет ночных заморозков. Посев завершают в первых числах апреля, пока в земле много влаги, необходимой для прорастания семян.

В Подмосковье, Воронежской, Ярославской областях и в других регионах Средней полосы России таяние снега начинается в конце марта или в начале апреля. В последней декаде месяца устанавливается теплая погода, подходящая для посева ранних и среднеспелых сортов моркови. В этом регионе возвратные заморозки бывают очень редко. Поэтому уже к середине мая появляются дружные всходы. Посадка позднеспелой моркови в Подмосковье и других областях Центральной России возможна только в июне.

На Урале и в Сибири климат намного холоднее. Снежный покров здесь полностью сходит только к концу апреля. Поэтому посев моркови в этих регионах возможен не раньше майских праздников. В некоторых областях нужная для посадки температура устанавливается только к концу весны. Здесь выращивают только ранние и среднеспелые сорта овоща.

Многие овощеводы выбирают удачное время для посадочных работ по Лунному календарю. Считается, что небесное светило по-разному влияет на растения в зависимости от фазы:

1. На растущей Луне сок растений течет вверх, стимулируя развитие надземной части. Поэтому в этот период принято сажать культуры, съедобная часть которых находится над поверхностью грунта.
2. В фазу убывания происходит обратное движение жидкости. Этот период подходит для посадки растений, плодоносящих под землей.
3. Новолуние и Полнолуние не подходят для посадочных работ. Растения в этот период ослаблены. Поэтому любые манипуляции замедляют развитие.

Согласно Лунному календарю, лучшие посадочные дни для моркови приходятся на убывающую Луну. При посеве ближе к Полнолунию она вырастает длинной. Если выбраны даты незадолго до Новолуния, корнеплоды получаются более толстыми, но короткими. Благоприятные дни для моркови в апреле представлены в таблице ниже.

Выбор сорта

При выборе подходящих семян овощеводы отталкиваются от агротехнических характеристик сорта. Они бывают отечественной и зарубежной селекции. Выведенные российскими специалистами сорта более устойчивы к местному климату, стоят дешевле. У зарубежных разновидностей лучший вкус, хорошая устойчивость к болезням.

По срокам созревания морковь делят на 3 группы:

• раннеспелая созревает в середине лета, но не подходит для зимнего хранения;
• среднеспелая дает урожай осенью, у нее сладкие и сочные корнеплоды, хорошо сохраняющиеся зимой;
• позднеспелая дает самые крупные корнеплоды для длительного зимнего хранения.

Сорта, подходящие для посадки весной, неприхотливые в уходе и дающие хороший урожай, с фото:

1. “Наярит F1” – высокоурожайный гибрид, отлично плодоносящий в условиях дефицита воды и выращивания в тяжелом грунте. Распространен в Средней полосе России.
2. Сорт “Витаминная 6” имеет среднеранний срок созревания. Корнеплоды с отличным вкусом и длительным сроком хранения. Для посадки в южных регионах он не подходит, поскольку плохо растет в жарком климате.
3. Гибрид “Наполи F1” имеет непродолжительный срок созревания. Корнеплоды имеют небольшую сердцевину и сочную мякоть. В условиях Подмосковья возможен сбор двух урожаев в течение сезона.
4. Гибрид “Анастасия F1” дает корнеплоды с хорошей лежкостью. Его выращивают в условиях холодного климата. Плоды имеют сладковатый вкус из-за большого количества каротина. Гибрид устойчив к инфекциям и поражению вредителями.

Совет!

Выбирая семена моркови, нужно ознакомиться с характеристиками сорта или гибрида, узнать особенности выращивания.

Правила севооборота

Чтобы морковь хорошо плодоносила, при выборе места под грядку учитывают состояние почвы. Овощ не высаживают на одном участке чаще одного раза в 3 года. Это же правило соблюдают при посадке близкородственных культур: пастернака, фенхеля, сельдерея, петрушки. При соблюдении такого правила почва не устает, уменьшается вероятность инфицирования урожая и появления насекомых-вредителей. Хорошими предшественниками для овоща станут капуста, огурцы, помидоры, картофель, чеснок, репчатый лук, зерновые.

Для моркови подходит почва со средними питательными свойствами. Ее корневая система уходит глубоко. Поэтому для совместной посадки годятся культуры с неглубоким залеганием корней. Хорошими соседями являются лук и чеснок. Их запах отгоняет вредителей от корнеплодов. Овощ хорошо себя чувствует при совместной посадке с помидорами, луком-пореем, горохом, шалфеем, перечной мятой, редисом, майораном. Чтобы уменьшить вероятность развития гнилей, рядом с морковью высаживают клубнику.

Правила выращивания

Грядку для посева моркови готовят с осени. Грунт глубоко перекапывают, очищая от корней растений, камней и мусора. Глубина перекопки должна составлять не меньше 1,5 штыка лопаты, чтобы корнеплоды могли расти вглубь. В тяжелый, суглинистый грунт одновременно вносят речной песок в количестве 1 кг на 1 м². Если в почве слишком много песка, ее улучшают внесением перегноя или навоза. Органика необходима для улучшения малоплодородного грунта. Для этого добавляют по 6 кг перегноя на 1 м² почвы. Если грунт слишком кислый, во время перекапывания добавляют по 1 стакану извести.

Подготовка семян

Семенной материал, приобретенный в магазине, не нуждается в предварительной подготовке перед посевом. Он уже обработан всеми необходимыми препаратами и покрыт специальной глазурью из питательных веществ. Их нельзя вымачивать, чтобы не повредить защитный слой. Такие семена нужно сеять сухими.

Самостоятельно собранные семена сеют только после предварительной подготовки. В течение 5 минут их выдерживают в растворе соли. Оказавшиеся на поверхности экземпляры выбрасывают. Они пустые и всходов не дадут. Оставшиеся семена перекладывают в горячую воду с температурой от +50°С до +60°С на 20 минут. Затем их остужают в прохладной воде в течение 2-3 минут. Обработанный семенной материал перекладывают на ткань, смоченную в растворе препарата “Эпин” или “Циркон” на сутки. Затем просушивают его до сыпучести и сразу сеют.

Важно!

В необработанных семенах содержится много эфирных масел, которые замедляют прорастание. Они могут сидеть в земле до 20 суток. Поэтому предварительная обработка обязательна.

Посев

Подготовленные с осени грядки перед посевом проливают горячей водой, растворив в ней предварительно препарат “Фитоспорин-М”. Затем сверху расстилают пленку. Так, земля лучше прогреется и сохранит влагу. В день посева на грядке делают борозды глубиной 2-3 см с интервалом 20 см. Семена выкладывают на расстоянии 2 см. После посева борозды закрывают плодородным грунтом и немного уплотняют. Сверху грядку накрывают агроволокном, чтобы утеплить и ускорить прорастание всходов.

Поскольку семена у морковки очень мелкие, соблюсти необходимое расстояние очень трудно. Поэтому для экономии семян применяют способ посадки на бумажных лентах. Для этого семечки приклеивают на полоску туалетной бумаги клейстером из муки. Во время посадки такие ленты укладывают в борозды и засыпают землей.

Для удобства можно смешать семена моркови с промытым речным песком. Во время посева эту смесь аккуратно высыпают в борозду, а затем закрывают почвой. Закончив посадку, грядку аккуратно поливают теплой водой. Если почва влажная, дополнительный полив не нужен.

Уход

В теплую погоду ростки появляются через неделю. Если температура воздуха не превышает +12°С, этот период увеличивается вдвое. После прорастания всходов укрывной материал убирают. До их появления грядку ежедневно сбрызгивают небольшим количеством воды. После прорастания моркови начинают рыхление междурядий, сократив количество орошений.

После формирования двух настоящих листьев проводят первое прореживание. Между сеянцами оставляют не больше 2 см свободного пространства. Повторное прореживание проводят через 30 дней, когда высота ботвы достигнет 10 см. В этот раз между растениями оставляют от 5 до 7 см. Для сортов с коническими плодами интервал делают больше, чем для разновидностей с цилиндрическими. Вырванные излишки сразу уносят с огорода и используют для приготовления компоста. На грядках их оставлять опасно. На запах вырванных растений летит морковная муха.

Моркови необходим обильный полив в течение всей вегетации. От количества жидкости зависит размер корнеплодов, их вкус и сочность. Почву увлажняют на глубину 30 см. Особенно обильно поливают грядки в начале активного развития каждые 3-4 дня, пока растения не сформировали корневую систему. На 1 м² посадок тратят от 30 до 40 л воды. Затем частоту орошений уменьшают до 1 раза в 10-15 дней. На следующий день после поливов выполняют рыхление, одновременно выпалывая сорняки. За 15 суток до сбора урожая поливы прекращают.

В течение вегетации проводят 2-3 подкормки. В первый раз вносят жидкие удобрения на стадии формирования 2 настоящих листьев. Раствор готовят из 10 л воды, 30 г суперфосфата, 25 г аммиачной селитры и 30 г калийной соли. Этого объема хватает на 10 м² грядки. Повторную подкормку проводят через 3 недели. Применяют аналогичный раствор. Еще через 20 дней удобрения вносят в последний раз. Раствор готовят из 40 г суперфосфата, 25 г калийной соли и 10 л воды.

Важно!

Грядку обязательно поливают чистой водой перед внесением подкормки. Чтобы улучшить качество урожая, последнюю подкормку проводят не позже, чем за месяц до уборки корнеплодов. В результате морковь становится сочной и сладкой, дольше хранится, почти не содержит нитратов.

Советы огородников

Для посева моркови не выбирают участки на склоне. При первом сильном дожде все семена будут смыты. Если морковь посеяна в неблагоприятное время или началось похолодание, заморозки, урожайность сильно снижается. Для спасения всходов их укрывают пленкой или агроволокном. Желательно использовать защитное полотно до снижения температуры воздуха.

Другая возможная проблема на раннем этапе выращивания – зарастание грядки сорняками. Пока сеянцы небольшого размера их легко спутать с другими растениями. Чтобы облегчить идентификацию, в одном ряду с морковью высаживают редис или салат. Они всходят быстрее и облегчают прополку. Для защиты от морковной мухи растения опрыскивают инсектицидами. Также применяют опудривание табачной пылью или золой. Для отпугивания вредителя в соседних рядах высаживают лук и чеснок.

Хотя многие овощеводы высаживают морковку осенью, более популярна посадка этого овоща весной. В этом случае можно выращивать сорта с разным сроком созревания. Для богатого урожая необходимо правильно выбрать время посева с учетом особенностей климата региона. Лучше высаживать морковь на убывающей Луне. Тогда при правильном уходе корнеплоды растут крупными и сочными.

Как и когда посеять морковь весной в открытый грунт

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Как вырастить морковь из семян — семена западного побережья

Вырастить морковь из семян несложно. Морковь — двухлетнее растение, поэтому в первый год она использует свои листья, чтобы собрать энергию солнца и построить большой крахмалистый корень. Здесь они накапливают энергию зимой. Следующей весной они используют эту накопленную энергию, чтобы послать вверх высокий зонтик белых цветов, поразительно похожих на кружево королевы Анны, с которым они тесно связаны. Когда становится холодно в первый год роста, морковь превращает много крахмала в сахар, который действует как своего рода антифриз, поэтому корни становятся слаще зимой.

Формы моркови

Любую морковь можно собирать недозревшей в виде молодых корнеплодов, которые обычно хрустящие, но нежные и довольно сладкие. Их также можно оставить, чтобы они достигли своего полного размера, формы и цвета, конечно. Вся морковь богата бета-каротином, пигментом, который мы метаболизируем как витамин А. Недостаток витамина А может привести к плохому зрению, отсюда и мнение, что морковь полезна для зрения. Морковь также богата витаминами C, B6 и ниацином.

Из-за относительно вертикальной формы растения морковь можно выращивать довольно густо, и поэтому она полезна при экономии места на меньшей площади выращивания.То есть, даже небольшой огород может произвести намного больше моркови, чем, скажем, салат или огурцы. Семена можно сеять с ранней весны до конца лета, чтобы получить урожай, который сохранится почти круглый год, поэтому они составляют неотъемлемую часть почти каждого огорода.

Первый главный трюк с семенами моркови — их посев неглубоко, а затем поддерживать влажность в верхнем слое почвы до тех пор, пока они не прорастут. Поскольку для прорастания им может потребоваться до трех недель, это может быть непросто, особенно в жаркую погоду или в открытых ветреных садах.Способ добиться этого — очень глубоко поливать перед посадкой, а затем либо поливать очень регулярно, либо использовать другие средства для уменьшения испарения. Некоторым производителям нравится использовать легкие укрытия для рядков, которые помогают поддерживать влажность и имеют дополнительное преимущество, защищая от появления мухи ржавчины моркови. Но мы также видели, как некоторые производители просто кладут брус 2 × 4 или даже фанеру на влажное семенное ложе. Его поднимают каждые несколько дней, чтобы проверить прогресс, а затем удаляют при прорастании.

Если у вас есть возможность выращивать морковь без присутствия морковных ржавчин, вас все равно могут беспокоить насекомые, обитающие в почве, такие как проволочники, которые, кажется, являются настоящими любителями моркови.Их так привлекает морковь, что из взрослой моркови получается очень хорошая приманка для проволочников. Просто закопайте морковь или кусочки моркови в нескольких местах вокруг предполагаемого семенного ложа и отметьте, где вы их закапываете. Если проволочники присутствуют, вы можете выкопать кусочки моркови и легко удалить проволочников с грядки или, по крайней мере, значительно сократить их популяцию.

Будьте особенно осторожны с морковной грядкой, чтобы убедиться, что почва рыхлая и полностью свободна от камней или другого мусора.По-настоящему красивую морковь легко вырастить, если потратить дополнительное время на то, чтобы создать для нее хороший дом. Избегайте удобрений, богатых азотом, и навоза, который не компостировался более года, так как вы можете получить большие кустистые верхушки на жалких тонких корнях.

Latin
Daucus carota
Семейство: Apiaceae

Мы рекомендуем: Болеро (CR283). Нечестно рекомендовать одну морковку другой, потому что все они разные и по-своему привлекательны.Но по простоте посадки семена моркови Болеро не могут быть лучше.

Сезон и зона
Сезон: Прохладный сезон
Выдержка: Полное солнце

Сроки
Прямой посев сразу после последних заморозков до конца лета для сбора урожая с лета до начала зимы. Сейте с интервалом в 3 недели для непрерывного сбора урожая. Сеять озимую морковь (при мягких зимах) напрямую в первые две недели августа. Оптимальная температура почвы: 7-30 ° C (45-85 ° F).Для прорастания семян может потребоваться 14-21 день.

Запуск
Поскольку семена моркови крошечные, их нужно сеять неглубоко. Хитрость заключается в том, чтобы верхний слой почвы оставался влажным в течение относительно длительного периода прорастания. Обильно полейте перед посадкой. Посейте прямо крошечные семена на глубину 5 мм (¼ дюйма), 4 семени на 2 см (1 дюйм) и слегка уплотните почву после посева. Убедитесь, что семена только что закопали. Поливайте участок как можно слабейшей струей и поддерживайте его постоянно влажным, пока семена не прорастут.

дней до погашения
от прямого посева.

Рост
Идеальный pH: 6,0-6,8. Чем мягче и гумуснее почва, тем лучше. Когда весной почва станет достаточно сухой, обработайте ее до мелкой текстуры. Всыпьте и закапайте ½ стакана полного органического удобрения на каждые 3 м (10 футов) ряда. Избегайте свежего навоза. Морковь деформируется, но все равно останется съедобной, если она сильно ударится о что-нибудь, врастая в землю. Продолжайте прополывать и поливать.

Прореживание
Это процесс удаления некоторых саженцев, если необходимо, чтобы у каждого было достаточно места для роста в ряду.Очень важно делать морковь разбавленной, чтобы она не конкурировала за доступные питательные вещества, влагу и свет. Тонкие до 4-10 см (1½-4 ″) друг от друга, когда молодые растения достигают 2 см (1 ″) в высоту. Используйте более широкий интервал, чтобы получить более крупные корни. По мере роста морковь может выталкиваться из почвы, поэтому загибайте почву вверх, чтобы предотвратить появление зеленой лопатки.

Вот еще несколько полезных советов, как вырастить морковь из семян.

Урожай
Морковь можно собирать любого размера, но вкус лучше всего, когда морковь становится ярко-оранжевой или другого цвета зрелости.После сбора урожая хранить при низких температурах чуть выше 0ºC. Храните в песке или опилках или просто оставьте морковь под грудой земли в саду на зиму и вытаскивайте по мере необходимости.

Информация о семенах
В оптимальных условиях прорастет не менее 60% семян. Обычный срок жизни семян: 3 года. На 100-футовый ряд: 2,4 млн семян, на акр: 1044 млн семян. Ставки указаны для сырых, а не гранулированных семян.

Болезни и вредители
Морковная ржавчина — этот вредитель откладывает яйца у основания растущей моркови.Личинка мухи прогрызает туннели и некрасивые бороздки на поверхности корня, вызывая гниение. К сожалению, повреждения не только косметические; деятельность личинки морковной ржавой мухи изменяет вкус моркови и делает ее совершенно несъедобной. Используйте нашу плавающую крышку рядка, чтобы взрослые особи не приближались к моркови. Сажайте после начала июня, чтобы избежать первого и худшего периода заражения. Хорошая новость для жителей квартир, которые хотят выращивать морковь на своих балконах, заключается в том, что Carrot Rust Fly — не лучший флаер.Маловероятно, что они заразят их высотные культуры.
Проволочник — это личинки жуков-щелкунов. Они около полутора дюймов в длину, тонкие и красновато-коричневые. При сжатии они становятся жесткими, как проволока, отсюда и название. Проволочники прогрызают корни неправильной формы, из-за чего морковь становится несъедобной. Проволочники предпочитают влажную почву, поэтому подготовьте морковную грядку, чтобы она хорошо дренировалась. Пересадка горчичным листом — отличный способ предотвратить повреждение проволочником. Вкус горчицы является одним из сдерживающих факторов, а также она помогает высушить почву, отталкивая проволочника от корней.
Хищные нематоды являются эффективным средством борьбы как с морковной ржавчиной, так и с проволочником. Обильно применяйте весной, когда личинки обоих вредителей наиболее активны.

Посадочные растения

Растение из семян фасоли, капусты, чеснока, лука-порея, салата, лука, гороха, перца, бобов, редиса, розмарина, шалфея и помидоров. Избегайте посадки укропа, пастернака и картофеля. Морковь, посаженная рядом с помидорами, может иметь низкорослые корни, но при этом будет иметь исключительный вкус. Шнитт-чеснок также полезен для моркови.

Подробнее о посеве-компаньоне.

Как выращивать морковь Инфографика Page 1

Инфографика о том, как выращивать морковь, стр. 2

Посадка моркови в открытый грунт весной

Посадка моркови весной: YouTube / Сады России

Посадка моркови весной — простой процесс, подходящий для новичков. Однако это требует от садовода терпения и знания правил. Богатый урожай сочных корнеплодов гарантирован, если соблюдать правила выращивания сельскохозяйственных культур в регионе.

Посадка моркови: правила и сроки

Среди овощных культур морковь считается самой питательной и востребованной. Овощ содержит витамины и минералы, поддерживающие здоровый баланс в организме.

Весенняя посадка моркови — фундамент будущего урожая. На всходы влияют следующие факторы:

• качество семян;
• правильная подготовка и обработка семян;
• климатических условий области;
• состав почвы;
• хороших дней для посева семян;
• отборный сорт, который идеально подходит для выращивания в регионе.

Корнеплоды выдерживают перепады температур, но нежные стебли могут погибнуть от сильных морозов. Поэтому морковь, которую высаживают ранней весной, требует дополнительного укрытия агроволокном или пленкой.

Укрытие посевов моркови пленкой: YouTube / Газета садовода

Сроки посадки моркови

В каждом регионе сроки посева моркови весной зависят от климатических особенностей региона и капризов погоды в текущем сезоне.

Когда сажать морковь в Казахстане? Рекомендации следующие:

Семена, находящиеся в земле, переносят понижение температуры до –4 ° С. Но продолжительное похолодание может привести к гибели семядолей.Нежные побеги, вылупившиеся в саду слишком рано, тоже могут пострадать от заморозков.

Семена моркови: YouTube / Газета Садовник

Как правильно сажать морковь весной

Подготовительный этап начинается с выбора сортов с разными сроками созревания корнеплодов. Семена моркови в готовом мелованном, гранулированном или глазированном виде упрощают подготовку к посеву в землю. Если в упаковке есть обычные семена, их обрабатывают.

Выбрать вариант предпосевной обработки семян:

2. Семена замачивают в растворе древесной золы на 5-6 часов (на 1 л воды 30 г золы) за два дня до посева в саду.Промыть водой и поместить в марлевый пакет и отправить в холодильник.
3. Для стратификации семена засыпают в тканевый мешок и за 10 дней до посадки закапывают в землю на глубину 20 см.
4. Семена моркови в тканевом мешочке погружают в горячую воду (50-60 ° С) на пять минут, а затем в холодную воду на 4-5 минут. После застывания зерна просушивают и сеют в саду.

5. Эфирные масла, которыми богаты семена моркови, препятствуют их быстрому прорастанию.Как сажать морковь, чтобы получить быстрые и дружные всходы? Важным этапом является подготовка сада, в который с осени вносят и выкапывают органику.

   Подготовка сада: YouTube / Татьяна Огородница

   Корнеплоды признаются только мягкой, нейтральной или слабокислой почвой. Нейтрализовать почву можно древесной золой. Его рассыпают за 7–8 дней до посева семян, почву рыхлят, поливают и засыпают спанбондом для ее прогрева.

   Как сеять морковь? Воспользуемся классической схемой посева:

   1. В подготовленной грядке делаем бороздки глубиной 3 см, междурядье — 20 см.
   2. Обеззараживаем почву слабым раствором марганцовки.

Присыпьте влажную почву небольшим количеством древесной золы. Сеем семена так, чтобы расстояние между ними было 1–1,5 см.

6. Присыпать землей, слегка утрамбовывая сверху.
7. Для быстрого прорастания засыпьте посевы агроволокном.

Первые всходы появляются на 6-8 день. После того, как саженцы позеленеют, укрытие снимают.

Первые всходы моркови: YouTube / Галина и Костя Силкина

Как ухаживать за морковью после посадки

Грядки возделывают в течение всего вегетационного периода.Посадка моркови весной требует своевременного полива, если погода засушливая и жаркая.

Активный рост корнеплодов происходит только в рыхлой почве. Поэтому еще одной важной задачей для садовода станет прополка и рыхление:

Прореживание рассады


при посеве на убранную шпалеру. Обильные саженцы обрабатывают дважды:

1. Первое прореживание проводят при достижении всходами высоты 2 см. Удаляем слабые и лишние побеги так, чтобы расстояние между ними было 2-3 см.

Второе прореживание через три недели после первого… У моркови 4–6 листьев. Удаляем лишние растения после увлажнения почвы, чтобы не беспокоить растущие рядом корнеплоды.

При правильном прореживании корнеплоды расширяют зону кормления. В конечном итоге даже на небольшом участке морковь дает урожай до 50-60 кг с сотки.

Сбор моркови: YouTube / Русские сады

Полив и рыхление


Весенний посев моркови требует постоянного увлажнения почвы.Если погода стоит сухая, жаркая, грядки с морковью необходимо поливать. Лучше всего капельный полив, но допускается увлажнение стоячей водой под корень и дождевой полив сада в вечернее время.

График влажности почвы составляется на весь вегетационный период:

1. Если грядки были покрыты агроволокном, произведите первый полив сразу после снятия покрытия.
   день. Расход воды — 4 литра на м².
2. В период активного роста корнеплодов увеличить объем воды для полива в 2-3 раза.
4. Прекратить полив за месяц до сбора урожая.

   Для увлажнения почвы необходимо постоянное рыхление. В рыхлой почве корнеплоды получают достаточно кислорода, а влага используется по прямому назначению. При рыхлении междурядий удаляют сорняки и после обильного полива растения слегка сбиваются в кучу.

   Как ухаживать за морковью после посадки: YouTube / vogorode.pro

   Внесение удобрений и борьба с вредителями

   Огород удобряют с осени.А вот посадка моркови весной требует подкормки:

   • Молодые побеги через 20 дней поливают под корень раствором минеральных удобрений. В 10 л воды разводят 5 г мочевины, 10 г сульфата калия, 30 г двойного суперфосфата.
   • Вторую подкормку проводят через 14 дней после первой. Для этого растворите 20 г азофоски и 20 г сульфата калия в ведре воды.

   Удобрения вносят, совмещая с очередным поливом вечером или в пасмурный день.После внесения подкормки почву тщательно рыхлят.

   Даже откормленные грядки с морковью не устоят от нашествия морковной мухи. Народными методами ведется борьба с основным вредителем культуры:

   После первого прореживания посыпать растения табачной пылью, сухой горчицей или острым перцем.

   1. Рядом с морковной грядкой высаживают репелленты: бархатцы, календулу, тысячелистник, полынь.
      Чередовать ряды моркови с посадками лука и чеснока.

   Если муха продолжает размножаться и угрожает качеству корнеплодов, вам придется использовать химикаты для опрыскивания грядок в середине вегетационного периода.

   Посадка моркови весной непременно порадует овощеводов к осени качественными корнеплодами. Но при выборе семян учитывают сроки и правила посева семян. Не забывайте, что повышение урожайности моркови требует наблюдения за грядками, своевременной прополки, удаления сорняков, полива и внесения подкормок.

   Оригинальная статья: https://www.nur.kz/fakty-i-layfhaki/ 1786962-posadka-morkovi-vesnoj-v-otkrytyj-grunt /

   Выращивание моркови круглый год: стратегия успеха

   Успешное выращивание моркови может быть сложной задачей, но за хорошо выполненную работу они предлагают приятное вознаграждение. Вот как выращивать самую вкусную морковь круглый год.

   Эта страница может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

   Сначала я поделюсь некоторыми интересными фактами о выращивании моркови, а затем покажу вам, как подготовить свой сад и выращивать непрерывный урожай моркови в течение всего года.

   Факты о выращивании моркови

   • Морковь прорастает долго: в среднем 12-15 дней. Если прохладно, например, ранней весной, не сдавайся, если сразу не увидишь всходы.
   • Морковь долго созревает: 3-4 месяца. Хотя вы можете тянуть и есть морковь в любое время, но лучший размер для вкуса и текстуры — это размер до пальца.
   • Морковь не занимает много места. Выращивайте 16 морковок на квадратный фут или выращивайте их рядами на расстоянии 2 дюйма друг от друга.Это означает, что вы можете украсть их практически везде, где найдете отверстие в саду или пейзаже! Только обязательно воспользуйтесь приведенными ниже советами.
   • Морковь привлекает гусениц восточной бабочки-парусника, которые поедают листву моркови. Так как это занятие не повредит урожай моркови, я предпочитаю позволить гусеницам делать свое дело и быть вознагражденным множеством посещающих бабочек!

   Гусеница восточной бабочки-парусника на листве моркови

   Выбор места, подготовка почвы и выбор семян

   Выбор площадки

   Выберите хорошо дренированную грядку в месте с полным или частичным солнцем (не менее 6 часов солнца в день).

   Кроме того, для роста моркови требуется хорошо подготовленная грядка. Предпочитают глубокую плодородную рыхлую почву.

   Подготовка почвы

   Чтобы подготовить почву для посадки, за две недели до посева семян моркови замешайте в почву опилки и компост. Используйте лопату или широкую вилку, чтобы рыхлить почву при перемешивании.

   Поскольку морковь любит глубокую рыхлую почву, подойдет грядка или сеялка. Даже контейнер глубиной 12 дюймов подойдет. У меня никогда не было большего успеха, чем когда я выращиваю морковь на наших грядках высотой 18 дюймов.

   См. Также:

   Выбор семян

   Одна из забавных особенностей садоводства заключается в том, что каждый сад уникален. Это означает, что вам придется провести собственные эксперименты, чтобы увидеть, какие сорта моркови лучше всего подходят для вашего климата и типа почвы.

   После некоторых проб и ошибок я выращиваю семейную реликвию под названием «scarlet nantes» для своей осенней и зимней моркови, потому что она более вынослива, чем многие другие сорта. В остальное время года мне нравится выращивать сорт, который называется «шантене с красной сердцевиной», потому что он хорошо растет на моей глинистой почве.Это более коренастая морковь, которая вырастает всего до 6 дюймов.

   Посадка компаньонов для успеха

   Согласно книге Морковь любит помидоры , морковь выигрывает от того, что она находится рядом с луком, розмарином или шалфеем, которые помогают отразить морковную муху. У меня никогда не было проблем с морковной мухой, но если вы можете включить эти растения в дизайн своего сада, неплохо было бы смешать их с морковью.

   См. Также: 6 цветов для выращивания в огороде

   В какое время лучше всего выращивать морковь?

   Моркови необходимы теплые температуры для прорастания семян — около 70 градусов по Фаренгейту или выше.Вот почему морковь медленно прорастает при более низких весенних температурах.

   Однако морковь нуждается в прохладной температуре для развития сладких жирных корней — около 40 градусов по Фаренгейту.

   В какое время года мы обычно видим теплые температуры, сменяющиеся прохладными?

   Как вы уже догадались: конец лета и осень.

   Приведенный ниже график поможет вам выращивать морковь круглый год и убедиться, что вы не пропустите идеальный осенний урожай для выращивания самой сладкой моркови.

   Выращивание моркови: обзор графика посадки

   Основная идея выращивания моркови круглый год — сеять семена каждые 3 недели, с весеннего равноденствия (середина марта) до осеннего равноденствия (середина сентября). Чтобы воспользоваться этим методом, вам потребуется арендовать 4–5 рядов специально выделенных садовых участков. Сейте один ряд каждые 3 недели. Морковь собирают каждые 3-4 месяца.

   Посадка моркови по сезону

   Пружина

   Начинайте сев около весеннего равноденствия (середина марта).

   Примечание: окно для посева семян в вашем саду будет варьироваться в зависимости от вашей зоны выращивания. Я нахожусь в зоне устойчивости USDA 6a. Чтобы получить представление о вашем уникальном окне посева и выращивания, получите мою загружаемую Таблицу посева и посадки в качестве бесплатного бонуса при покупке моей книги Пригородная микро-ферма: современные решения для занятых людей .

   Когда я сею свои первые семена моркови в марте, я знаю, что у меня есть 3-4 месяца, прежде чем я получу свой первый урожай.Помните, что морковь медленно прорастает и растет в холодной весенней почве.

   Это означает, что мой первый урожай домашней моркови будет только в июне или июле. Не так ли рано, а? Вы можете помочь своей моркови, используя укрытие для рядков или холодную решетку, чтобы всходы оставались теплыми (и быстрее росли) в те прохладные месяцы.

   Советы для достижения успеха:

   • Если вы используете метод продления сезона, например, укрытие ряда или холодную раму, обязательно открывайте его в те дни, когда температура в помещении выше 70 градусов.
   • Хорошо поливайте морковную грядку для хорошего прорастания.

   Продолжайте сеять морковь каждые три недели (по одному ряду каждый раз), чтобы ваша морковная грядка постоянно плодоносила.

   Лето

   Собирайте урожай весенней моркови в период летнего солнцестояния (середина июня).

   Добавьте в ряд немного компоста и высейте больше семян.

   Особенно важно сеять последние семена осенней и озимой моркови к середине-концу июля, чтобы можно было собрать сладкую морковь к октябрю и ноябрю.

   Осень

   Урожай летних семян происходит в период осеннего равноденствия (середина сентября).

   Это время года, когда я с радостью собираю самую сладкую морковь! После нескольких сильных морозов вкус действительно сладкий.

   Соберите половину моркови и хорошо замульчируйте оставшуюся часть, чтобы утеплить их на зиму. Я использую измельченные листья, но вы можете почерпнуть больше моих идей в моей статье «Мульчирование в пермакультуре».

   Если у вас морозные зимы, вы можете накрыть морковь укрытием для рядков или холодным станином.Это снизит вероятность промерзания почвы, и вы сможете продолжать сбор урожая всю зиму. Например, здесь, в зоне устойчивости USDA 6a, я могу собирать урожай по крайней мере до января, используя эти методы, а иногда и всю зиму и раннюю весну, если она достаточно мягкая.

   Зима

   Соберите оставшуюся часть моркови в период зимнего солнцестояния (середина декабря) или, в качестве альтернативы, оставьте часть для продолжения уборки до весеннего равноденствия (середина марта), в зависимости от вашего климата.

   Выращивание моркови — особенно полезное занятие, и советы в этой статье помогут вам вырастить самую сладкую морковь.

   Нужно больше идей для выращивания овощей в пермакультуре?

   ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ:

   Вы ищете больше стратегий для вашего сада пермакультуры?

   Вы найдете множество информации, подобной этой, в моей книге The Suburban Micro-Farm .

   Успешно выращиваете морковь? Поделитесь своими советами ниже.

   Сколько времени нужно, чтобы вырастить морковь?

   Новинка! Щелкните или коснитесь, чтобы просмотреть новое руководство по выращиванию моркови

   Автор: Джозеф Масабни

   Морковь — отличный источник витамина А и придает блюду цвет. Их можно подавать приготовленными или сырыми, отдельно или в салатах или других блюдах. Для домашней посадки из 5-10 футов рядка на человека должно быть достаточно свежей моркови для использования на столе. Один фут ряда даст около 1 фунта моркови.

   Выбор площадки

   Морковь лучше всего растет на рыхлых, супесчаных, хорошо дренированных почвах. На тяжелых почвах они созревают медленнее, а корни часто грубые и непривлекательные. Они будут расти в тени и хорошо себя чувствуют в небольших садах и цветниках.

   Подготовка почвы

   Удалите с поверхности почвы все камни, мусор и крупные куски растительного материала. Небольшие мелкие кусочки растительного материала можно перевернуть, чтобы обогатить почву.

   Обработайте почву лопатой на глубину от 8 до 12 дюймов.Полностью переверните, чтобы покрыть весь растительный материал. Выровняйте почву и обработайте ее грядками (рис. 1). Грядки обеспечивают хорошее движение воздуха и воды через почву.

   Рис. 1. Гряды очень важны на низких, плохо дренированных участках. Они позволяют почве стекать, а воздуху попадать внутрь.

   Разместите морковные ряды на расстоянии 1-2 фута друг от друга. Если гребни дальше друг от друга, посадите по два ряда моркови на каждом гребне (рис. 2).

   Рис. 2. Если гребни находятся на расстоянии более 1-2 футов друг от друга, посадите два ряда моркови на каждом гребне.

   Сорта

   Сорта моркови, которые лучше всего растут в Техасе, включают Danvers 126, Danvers Half Long, Imperator 58, Nantes, Nantes Half Long, Red Core Chantenay, Royal Chantenay, Scarlet Nantes и Sugar Snax.

   Посадка

   Начинайте сажать морковь, как только почву можно будет обработать весной. В Южном Техасе сажайте морковь в любое время с июля по февраль. Во многих районах Южного Техаса морковь можно выращивать всю зиму. Для осеннего урожая на других участках сажайте их в августе.

   Используя ручку мотыги или палку, сделайте один или два ряда глубиной ½ дюйма поверх каждого подготовленного гребня. Разбросайте от 18 до 20 семян на каждый фут в ряду. Поскольку семенам моркови требуется от 14 до 21 дня, чтобы прорасти, многие садоводы смешивают несколько семян редиса, которые быстро прорастают, с семенами моркови, чтобы отметить ряд. Слегка накройте семена (рис. 3).

   Морковь лучше всего растет при низких температурах ранней весной и поздней осенью. Ночная температура 55 градусов по Фаренгейту и дневная температура 75 градусов по Фаренгейту идеальны для моркови.Из-за высоких температур морковь становится плохо окрашенной и некачественной.

   Рис. 3. Слегка присыпьте семена моркови почвой.

   Удобрение

   Перед тем, как сажать морковь, разбросайте по земле 1 стакан полного удобрения, например, 10-10-10 на каждые 10 футов посаженного ряда. Используйте грабли, чтобы смешать удобрения с почвой на глубину от 3 до 4 дюймов.

   Как только растения прорастут, разбросайте по 2 столовые ложки удобрения на каждые 10 футов ряда рядом с растениями, когда верхушки достигают 4 дюймов в высоту.Внесите удобрения еще раз, когда верхушки станут от 6 до 8 дюймов в высоту, если верхушки станут бледными.

   Полив

   Поливайте растения по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной на глубину около 3 дюймов.

   Уход в сезон

   Когда ботва моркови достигнет 4 дюймов в высоту, прорежьте растения на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Некоторая морковь будет достаточно большой, чтобы ее можно было съесть. Разрежьте морковь на расстоянии 4 дюймов друг от друга, пока она продолжает расти. Перенаселенность и каменистость почвы приводят к плохому качеству корней (рис. 4).

   Если редис смешали с морковью, вытащите и ешьте их по мере созревания.

   Чтобы предотвратить образование корки в почве, слегка поцарапайте почву вокруг растений и часто опрыскивайте ряды водой, чтобы предотвратить образование корки, или покройте семена вермикулитом или песком. Это особенно полезно для культур, посаженных жарким летом.

   Рис. 4. Каменистые почвы приводят к появлению корней моркови низкого качества.

   Сорняки

   Следите за тем, чтобы на моркови в вашем саду не было сорняков, особенно когда она небольшая. Сорняки забирают из почвы питательные вещества и влагу и снижают урожайность моркови.

   Насекомые

   Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Севин® — синтетический инсектицид; органические варианты включают инсектициды на основе Bt и серу. Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает бороться со многими заболеваниями.

   Перед использованием пестицида прочтите этикетку и всегда соблюдайте меры предосторожности, предупреждения и указания.

   Болезни

   Если на растениях появляются пятна на листьях, обработайте их одобренным фунгицидом.Уберите из сада все желтые и низкорослые растения моркови.

   Если на корнях есть сучки, в вашей почве могут быть нематоды. Можно использовать масло нима, серу и другие фунгициды. Всегда следуйте указаниям на этикетке.

   Сбор урожая

   Морковь должна быть готова к сбору урожая через 70–80 дней после посадки. Вытащите их из почвы, когда корни станут от 1 до 1,5 дюймов в диаметре. Чтобы не сломать морковь во время выдергивания, лопатой лопату разрыхлите почву вокруг моркови.

   Чтобы корни не увяли после сбора урожая, удалите ботву моркови и положите ее в компостную кучу. Вытяните неиспользованную морковь и поместите ее в компостную кучу или засыпьте почвой.

   Хранилище

   Вымойте морковь и положите на дно холодильника. Морковь будет храниться несколько недель, если вы поместите ее в пластиковый пакет для повышения влажности и храните при температуре около 32 градусов F.

   Загрузите версию этой страницы для печати: Морковь

   Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт zanahorias

   Новинка! Выращивание моркови

   У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

   Свяжитесь с офисом вашего округа

   От семени к столу ~ Усадьба и холод

   Морковь — одна из моих любимых вещей для выращивания в саду.Они красивые, вкусные, универсальные на кухне, хорошо держатся при хранении, а главное — ох уж эти урожаи! Мало что может сравниться с волнующим ожиданием и наградой, когда вы выкопаете выращенную в земле морковь. Так. Много. Веселье! К тому же вкус моркови, выращенной в домашних условиях, просто не имеет себе равных. Зелень моркови тоже съедобна и вкусна. У некоторых садоводов возникают проблемы с выращиванием моркови, но у меня есть несколько советов по устранению неполадок, которые могут помочь!

   Прочтите, чтобы узнать все о выращивании моркови! Мы рассмотрим наши лучшие сорта для выращивания, лучшее время для посадки моркови, советы по подготовке почвы, посеву семян, способам их прореживания, когда и как собирать урожай, а также советы по хранению.Я также поделюсь некоторыми из наших любимых способов их приготовления и сохранения!

   Подожди. Вы будете раскапывать и наслаждаться своими длинными хрустящими красотами в кратчайшие сроки!

   Этот пост гордо поддерживает Kellogg Organics, где #organicbuildslife

   Сорта моркови

   Как и все фрукты и овощи, выращивание самостоятельно в домашних условиях позволяет вам исследовать и испытать НАСТОЛЬКО больше форм, размеров, цветов и разновидностей моркови, чем то, что вы найдете в продуктовом магазине.Я думаю, что у нас в ящике для хранения семян больше разных видов моркови, чем любого другого овоща! Ну, кроме редиса, может быть … Одна из многих замечательных особенностей выращивания моркови — это то, что можно легко смешать несколько сортов моркови на одной грядке или на участке. Мы всегда так поступаем!

   Из всех десятков сортов моркови, которые мы выращивали за эти годы, есть основных фаворитов , к которым мы постоянно возвращаемся. В наших морковных грядках вы почти всегда найдете апельсиновый сладкий Nantes, желтый Jaune Obtuse du Doubs и Cosmic Purple.Они создают великолепный радужный урожай и являются для нас надежными производителями. Может быть, ты их тоже полюбишь! Если вы ищете красочный сорт, другой забавный и простой вариант — получить пакет с семенами, смешанный с радугой.

   Люди с короткими периодами вегетации (или те, кто начал поздно) могли бы рассмотреть более мелкие, раннеспелые сорта. Например, что-то вроде детской моркови «Мизинец».

   Посев семян в пасмурный весенний день.

   Чтобы ознакомиться с полным списком мест, в которых мы хотели бы покупать семена , всех типов, ознакомьтесь с нашей статьей «12 мест, где можно купить органические, семейные и не содержащие ГМО семена садовых культур».Наряду с нашими популярными сортами моркови мы также всегда добавляем новые для нас сорта при каждом посеве семян моркови! Какой идеальный сегвей для….

   Когда сажать морковь

   Морковь, как правило, относится к категории для более прохладной погоды , идеально подходящей для выращивания весной и осенью в большинстве климатических условий. Семена моркови лучше всего сеять прямо на улице, и от посадки до сбора урожая может пройти от 3 до 4 месяцев .

   Здесь, в безморозной зоне 9b / 10a, мы можем выращивать их всю зиму! Однако они действительно сильно замедляются, поэтому для посева озимых лучше всего посеять их поздней осенью.В местах с мягким летом морковь часто можно сеять непрерывно в течение всего лета для получения постоянного урожая! Особенно, если им дать немного полуденной тени или затенять ткань во время прорастания. Это называется последовательной посадкой . С другой стороны, в местах с жарким летом придерживайтесь ранней весны и позднего лета или осенней посадки.

   Семена моркови прорастают медленнее в прохладную весеннюю погоду, так что наберитесь терпения. Они любят температуру около от 70 до 80 градусов , чтобы прорасти.Однако сами корни для развития предпочитают более низкие температуры.

   Для сбора урожая ранним летом сеять семена моркови весной. Их можно сеять прямо на открытом воздухе за пару недель до последних весенних заморозков. Для осеннего урожая s семян в конце лета — начале осени — примерно за 10–12 недель до средней даты первых заморозков, если это возможно. Однако морковь может выдержать температуру – 15 ° F! Они становятся еще слаще после поцелуя мороза.

   Сроки заморозков зависят от местоположения и зоны выращивания. Проверьте свой посевной календарь , чтобы узнать, когда именно ваш. Если у вас его еще нет, я вам помогу! В бесплатном наборе инструментов для планирования сада Homestead and Chill есть календари посадок для каждой зоны.

   Подготовка почвы для выращивания моркови

   Правильная консистенция почвы, возможно, является одним из наиболее важных аспектов успешного урожая моркови. Как длинные корнеплоды, морковь лучше всего подходит для рыхлой, рыхлой, хорошо дренированной почвы .Эти качества позволяют им легко рисковать и расти вниз. Если ваша почва компактная, крупная или каменистая, их рост будет коротким и низкорослым!

   Хотя мы обычно не большие поклонники обработки почвы, она может понадобиться для вашей морковной грядки. Обработайте почву глубиной не менее одного фута, чтобы ее разрыхлить. Один из простых способов глубоко обработать почву — использовать широкую вилку. Удалите все большие камни и разбейте комки. Внесите в почву пушистую почву для горшков или даже что-нибудь вроде песка, кокосового волокна или торфяного мха, если это необходимо.После рыхления почвы хорошенько полейте ее. Это уменьшает количество, которое вам нужно будет внести после посева семян.

   Рыхлая рыхлая почва, предварительно увлажненная перед посевом семян моркови.

   Морковь не любит особо плодородных почв. Они переносят очень мягкое удобрение с медленным высвобождением и немного выдержанного компоста, но не более того. Мы всегда заполняем наши грядки компостом выдержки и щепоткой муки из водорослей между посадками, но этим ребятам в этом нет необходимости. Удобрения с высоким содержанием азота или сильный навоз могут вызвать ветвление моркови, образование лишних ножек, боковых корней или даже раскол.

   Выращивание моркови в контейнерах

   В контейнере можно выращивать морковь! Мы часто выращиваем их в половинных бочках для вина, но подойдет и что-то меньшее. Просто убедитесь, что он им приятный и глубокий. Эти высокие тканевые мешки для выращивания идеально подойдут!

   При выращивании моркови в контейнерах применяются тот же тип почвы, посадки и другие советы, описанные в этой статье.Однако имейте в виду, что некоторые контейнеры высыхают быстрее, чем грядки или грядки в земле, поэтому вам, возможно, придется увеличить частоту полива. Емкость тоже требует хорошего дренажа!

   Как сеять семена моркови

   Морковь лучше всего растет при посеве непосредственно на место . Как и большинство корнеплодов, плохо переносят пересадку . Поэтому не рекомендуется заводить их рано в помещении.

   Есть несколько способов посеять семена моркови.Вы можете сеять их аккуратными рядами или слегка рассыпать семена по более широкой поверхности почвы. Мы экспериментировали с обоими методами, и оба показали хорошие результаты! Ключ к хорошему урожаю моркови — это правильное прореживание (обсуждается ниже) в большей степени, чем метод посева.

   Рассеянные семена

   Семена моркови слегка рассыпать по поверхности почвы. Постарайтесь, чтобы их были достаточно равномерно распределены на приподнятом грядке, контейнере или специально отведенном месте для выращивания. Обычно я наливаю небольшую кучку в одну руку, а другой использую, чтобы собирать и посыпать щепотку здесь и там — почти так же, как если бы вы посолили или украсили еду.Если мы сажаем несколько видов моркови, я достаточно осторожно отношусь к каждому виду, зная, что совокупного количества будет достаточно, чтобы засеять достаточным количеством семян.

   Что такое «хорошее количество семян?» Ну, это вроде как сложно объяснить, но я попробую … Щипаю и посыпаю, пока не узнаю, что легкое опудривание семян моркови по всей грядке . Достаточно того, что в каждой области, которую я смотрю, есть семена. Никаких огромных пустых пространств с дюймами обнаженной почвы, но и , а не десятки семян, наложенных друг на друга. Смотрите фото ниже.

   Дело в том, что они могут не все прорасти, поэтому я не хочу сеять слишком мало. А если потом они покажутся многолюдными? Я всегда могу их разбавить, и, вероятно, в любом случае мне это понадобится. Достаточно равномерное распределение важнее точных сумм.

   Я уверен, что на фотографии сложно увидеть семена на почве, поэтому я попытался поставить маленькую зеленую точку на каждой морковке. Это даст вам представление о распределении и сумме, к которой я стремлюсь.

   Посев рядами

   Чтобы сажать морковь более четкими рядами, отметьте линии рядов или создайте очень мелкие борозды на расстоянии примерно от 2 до 3 дюймов .Слегка посыпьте семена моркови вдоль каждого ряда. Либо оставьте семена непокрытыми, либо просто засыпьте семена почвой — как описано ниже.

   Семена слегка покрывают

   В инструкциях на упаковках семян моркови часто говорится о «поверхностный сев» или просто о том, чтобы семена не засыпались почвой. Мы выбираем последнее. Я обнаружил, что если я оставляю их открытыми, семена развеваются на ветру, двигаются, когда мы поливаем, слишком быстро высыхают и соблазняют птиц!

   Таким образом, после того, как семена будут размещены, вернитесь и используйте тот же метод, чтобы слегка присыпать очень тонкий слой горшечной почвы поверх семян .Добавьте горсть пригоршни, щепотку за щепоткой, пока вся поверхность не будет покрыта не более чем четвертью дюйма почвы. Если поверх семян уложено слишком много земли, они будут изо всех сил пытаться прорасти!

   Вода

   После посева семян осторожно полейте поверхность. Я говорю «осторожно» , потому что вы не хотите их взрывать или (насколько это возможно) позволять воде стекать и стекать. Семена будут перемещаться, заставляя их группироваться и разрушать ваш хороший равномерный интервал! Во время прорастания старайтесь поддерживать регулярное и равномерное увлажнение. На этом этапе необязательно проводить глубокий полив, но держите поверхность почвы влажной. Да, это может означать небольшой полив несколько раз в неделю. Будьте терпеливы! Иногда для прорастания семян моркови могут потребоваться недели.

   После прорастания поддерживайте высокий постоянный уровень влажности. Морковь любит воду! Их не нужно топить ежедневно, но если вы не допустите высыхания почвы, они будут вам благодарны! Чем глубже у них будет доступ к воде, тем глубже (длиннее, крупнее!) Они будут расти.

   Вы когда-нибудь собирали волосатой моркови? Одной из причин может быть избыток азота, но наиболее частая причина — нехватка воды ! Сама морковь — это корень, но если ей не хватает воды, она пошлет маленькие корнеплоды в поисках большего! Волосатая морковь — это не конец света, но она является хорошим индикатором того, что вы не поливали.

   Извините … Я не могу дать четких правил относительно частоты или количества воды. Это будет зависеть от вашего климата и сезона.

   Моя морковная клюшка приводит всех девушек во двор…
   Даже в постели, полной «нормальной», прямой, типичной моркови, всегда можно ожидать найти несколько персонажей, выделяющихся из толпы.

   Потенциальные вредители

   К счастью, морковь — одна из тех замечательных культур, на которых, кажется, не так много вредителей! Иногда в конце сезона на зелени бывает около мучнистой росы , что очень характерно для большинства наших растений. Недостаточно повредить саму морковь, но это может лишить нас возможности использовать морковную зелень, а это неприятно.

   Единственный другой вредитель моркови, с которым мы встречались время от времени, — это тля . Иногда они группируются на зелени ближе к линии почвы, поэтому, если ваш район подвержен тле, проверяйте это время от времени. Если вы их обнаружите, обработайте их смесью для мыльного спрея из 1 столовой ложки жидкого кастильского мыла на литр воды или 5 столовых ложек на галлон. Мыло доктора Броннера с мятой особенно эффективно против тли. Затем взорвите их … эээ, их трупы … водой на следующий день.

   Некоторые другие «вредители» могут испортить урожай моркови на ранней стадии процесса. Но ведь им нужна не морковь! Прежде, чем семена прорастут, свежий открытый слой почвы очень заманчив для диких птиц или копающих животных , таких как опоссумы, скунсы или даже кошки. Они хотят там пнуть и окопаться. Поговорим о том, как испортить хорошее равномерное распределение семян…

   Таким образом, мы обычно покрываем открытые, только что засеянные грядки обручем и накидкой .Не кладите его непосредственно на поверхность почвы или не удушайте семена и ростки.

   Наши пяльцы и укрытия для рядков используются для защиты молодых саженцев (или еще не проросших!) От диких птиц, вредителей-копателей и даже капустной моли или других насекомых.

   Прореживание моркови

   Подобно посеву семян моркови, прореживание моркови — это тоже нечто, что варьируется по стилю и советам от садовода к садовнику. Процесс прореживания гарантирует, что морковь не будет переполнена, а вместо этого у каждой моркови будет достаточно места, чтобы она могла развиться до нужного размера. Честно говоря, мы не особо придаем этому значения.

   Я немного прореживаю кое-где, но ни в коем случае не дотошный. В результате в нашем урожае моркови всегда много крупной, полностью выращенной моркови, а также несколько более мелких. Мы в порядке с этим! Так или иначе, у нас много. Кроме того, маленькие ребята очень удобны для запекания, обжаривания, перекусов или добавления в супы целиком — измельчение не требуется!

   Раннее прореживание

   После того, как морковь прорастет, мы всегда даем ей немного времени, чтобы она прижилась, прежде чем начинать прореживание. Примерно через месяц, , я начинаю смотреть сквозь зелень до основания почвы и проверять, есть ли действительно людных мест . Я не особо переживаю, если рядом растет пара морковок. Но если есть большая гроздь из многих ботинок моркови, выходящих из одного и того же небольшого пространства в 1 дюйм, я осторожно вытаскиваю несколько, чтобы освободить место для тех, которые выглядят наиболее развитыми.

   На этом этапе некоторые из прореженных морковок могут быть только тонкими, похожими на волоски корнями и уходить в компост.Однако некоторые из них могут быть достаточно большими, чтобы ими можно было наслаждаться как морковку! Если вы посеяли семена слабо или у них была низкая всхожесть, возможно, вам вообще не нужно их прореживать.

   Выигрыш при прореживании

   Дальнейшее развитие, например, через 2 или даже 3 месяца после появления всходов, «прореживание» и сбор урожая могут быть одним и тем же! Иногда нам нравится собирать большую часть моркови сразу, особенно если мы планируем сделать что-то особенное или хотим сохранить ее. В других случаях мы предпочитаем разложить урожай на месяц или два, чтобы уменьшить подавляющее количество в конце.

   Как только вы увидите, что несколько приличных маленьких морковок начинают развиваться, вы можете аккуратно собирать по несколько штук за раз в более людных местах на грядке — каждые несколько дней, один раз в неделю или по мере необходимости! Съешь этих младенцев. Видите? Таким образом, вы собираете урожай И прореживаете — оставляют позади остальные, чтобы продолжить развитие еще в течение месяца или двух.
   

   Заливка морковной зеленью. Эти фотографии были сделаны с разницей всего в три недели! Как видите, зелень может вырасти довольно быстро, но это не обязательно означает, что сама морковь сильно выросла! Мы собрали урожай еще через месяц — всего через 3 месяца после посева семян.

   Сбор урожая моркови

   А теперь самое лучшее! Для сбора урожая моркови может потребоваться от 2 до 4 месяцев, но ожидание того стоит! Время будет зависеть от сорта, погоды, состояния почвы и ваших методов полива.

   Иногда они дают понять, что готовы и будут вылезать из земли! В других случаях вам может понадобиться слегка исследовать почву у основания стебля, чтобы обнажить верхушку корня. Если вы видите там красивые круглые морковные ботвы, потяните несколько тестовых морковок и посмотрите, как они выглядят! Если они все еще довольно маленькие, дайте им еще немного времени . По мере необходимости тоньше, чтобы освободить место для большего роста.

   Пока почва достаточно рыхлая, вы можете просто вытащить зелень, слегка покачиваясь. Копать не нужно. Если вы занимались прореживанием и уборкой урожая, как мы обсуждали выше, вы уже имеете хорошее представление о том, насколько они развиты.

   Несколько наших урожаев моркови за последние несколько лет.

   Хранение моркови

   После сбора моркови вам нужно будет немного поработать, чтобы подготовить ее к хранению. Их можно хранить с небольшим количеством грязи или вы можете сначала очистить их. Мы предпочитаем сначала принять душ. Самый простой способ, который мы нашли, сразу убрать большой урожай моркови — это разложить ее и сдуть шлангом. Когда у нас был газон, мы его там и делали.Теперь у нас есть импровизированная мойка — деревянный каркас с прикрепленной к нему проволочной оградой.

   Удалите зелень перед хранением. Они сгниют быстрее всего, и морковь срывается. Однако зелень съедобна, и ее не нужно тратить! Ниже приведены некоторые идеи о том, как использовать зелень моркови. Если вы не хотите их есть, по крайней мере, попробуйте их компостировать.

   Мы нашли наиболее эффективный способ хранения нашей моркови — хранить вымытую морковь в запечатанных (повторно используемых!) Пакетах с застежкой-молнией в холодильнике.Если немного воды в сумке, наша морковь останется хрустящей и хрустящей в течение МЕСЯЦЕВ. Очень важно положить их в холодильник сразу после сбора урожая.

   Другой вариант хранения — хранить их в контейнере для корнеплодов, накрытом слегка влажным песком и спрятанным в темном прохладном месте. Прекрасно подойдет прохладный подвал или подвал! Они также должны хорошо держаться в таком состоянии в течение нескольких месяцев.

   Для еще более длительного хранения есть несколько способов консервирования моркови! Подробнее об этих вариантах мы поговорим ниже.

   Наша импровизированная моечная станция. Деревянная рама 4 × 8 футов с проволокой поверх нее — ранее созданная для другого проекта, но она отлично подходит для полоскания моркови после сбора урожая!

   5 способов использования морковной зелени

   Да, зелень моркови совершенно нормально есть. Более чем в порядке! Морковная зелень полна витаминов А и С, пищевых волокон, кальция, железа, калия, хлорофилла, антиоксидантов и других питательных веществ с полезными для здоровья свойствами. Хотя их вкус немного резкий и может быть недостаточно соблазнительным, чтобы самостоятельно приготовить большую партию обжаренной моркови, как это было бы с капустой, есть множество способов их использовать:

   • Сок их! У нас нет соковыжималки, но я знаю массу людей, которым нравится добавлять ботву моркови в свой зеленый сок.
   • Сделайте морковно-зеленый соус песто! У меня нет рецепта песто с морковно-зеленым песто в блоге (пока), но посмотрите наш рецепт песто с лимонным орехом и пармезаном, который можно умереть. Вы можете легко заменить желаемую зелень фасоли на морковную и получить великолепные результаты! Его также можно легко изменить, чтобы исключить сыр.
   • Точно так же существует довольно много рецептов зеленой моркови чимичурри .
   • Используйте их вместе с другими овощами, чтобы приготовить горшок с домашним овощным бульоном ! Сохраните морковную зелень, обрезки лука и другие овощные обрезки в морозильной камере по мере их приготовления.Когда соберете достаточно, тушите их в воде с травами в течение нескольких часов, чтобы получился бульон.
   • Нарежьте их свежими и экономно используйте в качестве гарнира или приправы , как и другие свежие травы. Например, немного моркови, посыпанной миской супа или салата, добавленной в нут или яичный салат, или наш любимый вариант — посыпать домашнюю чечевицу карри. Ознакомьтесь с нашим рецептом!

   К сожалению, нам не всегда удается использовать нашу морковную зелень.Часто ко времени уборки урожая они заражаются настоящей мучнистой росой!

   Курицы тоже любят морковную зелень! Хеннифер прилагает огромные усилия, чтобы для нас подстригли периметр этой грядки.

   Как есть морковь

   Один из лучших способов полакомиться морковью — fresh . Это констатирует очевидное? Может быть, а может и нет … Если вы никогда не испытывали выдающегося аромата, хрустящей корочки и сочности только что собранной моркови, выращенной в домашних условиях, вас ждет настоящее удовольствие! Мы едим их в чистом виде, обмакиваем в хумус, нарезаем поверх салата, нарезаем тонкими ломтиками на бутербродах или, как мой личный фаворит, с органической пастой с кусочками орехов.

   Как и их зелень, морковь великолепна. и сок ! Нам нравится делать морковный «сок», смешивая их с небольшим количеством готового чайного гриба, возможно, свежевыжатым апельсиновым соком и небольшим кусочком куркумы — к добавляемому в бутилированный чайный гриб как вкусный аромат второго брожения!

   Вареная морковь тоже прекрасна. Нам нравится их нарезать кружочками или палочками, обжарить в небольшом количестве оливкового масла (также кокосового или сливочного) с солью, перцем и приправами по вашему выбору — либо отдельно, либо приготовленные таким же образом с другими сезонными овощами, смешанными с ними.Почти каждую ночь мы готовим огромную партию обжаренных овощей из сада в чугунном воке. Морковь — всегда долгожданное дополнение к празднику! Самые маленькие можно оставить целыми.

   Не забываем хлебобулочных изделий! Используйте тертую морковь, выращенную в домашних условиях, для морковного торта, морковного хлеба, кексов и многого другого! В этой усадьбе нас не особо интересуют сладости или выпечка. Тем не менее, мы делаем довольно убийственную (и безумно выглядящую!) Домашнюю закваску — окрашенную в фиолетовый цвет из тертой моркови Black Nebula.

   Морковь также прекрасна в супах , как и в нашем невероятном рецепте супа из жареной моркови и сладкого картофеля. Также отлично подходит морковь жареная или запеченная , оставленная целиком или нарезанная на более мелкие порции.

   Крем-суп из запеченной моркови и сладкого картофеля — идеальное блюдо холодным вечером и идеально подходит для заморозки для будущих легких блюд! Мы часто также добавляем свежую нарезанную листовую зелень, такую ​​как капуста или бок-чой, при повторном нагревании, или даже немного бобов для порции протеина.

   Способы консервирования моркови

   Если в результате вы получите больше моркови, выращенной в домашних условиях, чем вы можете своевременно съесть свежей, существует множество способов ее сохранить. Один из наших любимых методов консервирования — это ферментация, и мы ферментируем морковь в нескольких стилях! Первый — это простой слабо ферментированный морковный «рассол». Смотрите этот рецепт здесь! Их также можно комбинировать с острым перцем, луком и чесноком, протирать и сбраживать в сладко-пряный острый соус убийцы . Наконец, тертая или тертая морковь отлично подходит для смешивания с другими овощами и ферментации, например, при приготовлении квашеной капусты.

   Помимо ферментации, мы обычно консервируем морковь, делая большую партию супа на основе моркови и замораживая ее . Ознакомьтесь с нашим рецептом супа из жареной моркови и сладкого картофеля! Благодаря этому в будущем вы сможете быстро и легко приготовить домашние блюда. Эти квартальные емкости без БФА идеально подходят для замораживания супа.Вы также можете нарезать их и заморозить на куски, чтобы потом вытащить и использовать в супе, тушеном мясе и т. Д. Многие люди тоже любят делать маринованную морковь в уксусе, хотя она не так полезна, как ферментированная версия с пробиотиками.

   Если вы чувствуете себя хитрым и хотите выйти за рамки «сада за столом» — как насчет ухода за телом из сада? Таня из Lovely Greens делает изумительное, питательное домашнее морковное мыло ! Ага, мыло… не суп! Посмотрите ее рецепт морковного мыла здесь.

   Есть больше способов насладиться морковью, выращенной в домашних условиях, чем вы, наверное, могли себе представить, да?

   Основные выводы

   Подводя итог, я настоятельно рекомендую выращивать морковь, если вы еще этого не сделали! Хотя они могут быть не самым быстрым урожаем в группе, они относительно свободны от вредителей и могут обеспечить много еды с довольно небольшими усилиями! Наш сад никогда не будет без них. Если у вас были проблемы с выращиванием моркови, надеюсь, эта статья помогла!

   Помните: рыхлая рыхлая почва, не слишком много удобрений, много воды и много терпения!

   Следите за новостями, чтобы узнать больше о рецептах на основе моркови, которые пригодятся вам в будущем.Пожалуйста, прокомментируйте любые вопросы, и поделитесь этой статьей.

   Выращивание моркови — Как выращивать морковь

   Приподнятая грядка обеспечивает моркови идеальные почвенные условия для полного раскрытия своего потенциала. На глубокой рыхлой почве и постоянном увлажнении у них разовьются длинные прямые корни красивого цвета и приятный хруст.

   Семена моркови следует сеять прямо в саду. Хотя семена прорастают в почве при температуре 50 градусов, оптимальная температура почвы для прорастания составляет 70 градусов.Разрыхлите почву на глубину 12 дюймов и разгладьте поверхность граблями. Равномерно распределите семена по площади примерно в два раза больше рекомендованной плотности (высейте около 30 семян на квадратный фут). Густой посев помогает компенсировать обычно неравномерную скорость прорастания моркови. Слегка засыпайте семена слоем почвы от to «до ½». Полейте хорошо.

   Саженцы моркови. Фото: Энн Уитман

   Семена моркови имеют твердую оболочку, которую необходимо смягчить для хорошего прорастания. После посадки важно поддерживать влажность верхнего дюйма почвы в течение 7-14 дней или до тех пор, пока всходы не вырастут.Недавно засеянную область можно накрыть покровом для ряда, чтобы сохранить влагу в этот критический период. Как только у сеянцев появится несколько листьев, тщательно прорежьте все переполненные участки так, чтобы вокруг каждой моркови было примерно 2 дюйма свободного пространства. У вас должно получиться около 18 растений на квадратный фут.

   Морковь предпочитает открытое солнце и относительно прохладную почву. В приподнятой грядке соседние растения помогут затенить почву и уберечь ее от перегрева. Постоянная влажность дает самую вкусную морковь, поэтому давайте ей около 1 дюйма воды в неделю.

   Как избежать прореживания: Семена моркови очень мелкие, поэтому их сложно распределить равномерно. Condsider эти варианты:

   • Ленты с семенами содержат предварительно расположенные семена, встроенные в полосу биоразлагаемой бумаги.
   • Гранулированный посевной материал покрыт инертным материалом, часто органическим, что делает семена достаточно большими для равномерного распределения.

   Для моркови, выращенной в домашних условиях, вкус и текстура важнее размера.Сорта моркови Нантского типа немного короче классической моркови из супермаркета и имеют тупой кончик. В большинстве условий выращивания они дают стабильный урожай сладкой хрустящей моркови. Морковь бывает не только оранжевого цвета, но и других цветов: попробуйте посадить немного фиолетового (дети его любят) или желтого, а также оранжевого.

   Морковь, посеянная очень ранней весной, будет готова к употреблению в середине лета. Начинайте сбор урожая, как только корни разрастутся. Для осеннего урожая моркови пересадите немного моркови в середине лета, используя место, освобожденное от салата, гороха или другой урожай раннего сезона.Для хорошего прорастания в середине лета сейте семена под теневой сеткой или в том месте, где почва слегка затенена и будет оставаться прохладной и влажной.

   Подпишитесь на электронную почту

   Узнавайте о лучших предложениях, новых продуктах и ​​советах по уходу за садом.

   Как выращивать морковь

   Оранжевая морковь является традиционным стандартом, но вы можете попробовать посадить белую, желтую, малиновую или даже фиолетовую морковь. .Однако более важным, чем цвет, является выбор правильного размера и формы корня, подходящих для вашей почвы. Размер и форма моркови различаются в зависимости от вида и делятся на пять основных категорий. Шаровидная морковь, морковь Chantenay и Danvers имеют блочную форму, которая может работать с тяжелой или мелкой почвой, в то время как тонкой моркови Nantes и Imperator требуется глубокая рыхлая почва. Доступны все виды ранних и поздних сортов; многие из них устойчивы к болезням и трещинам. В некоторых каталогах не описывается, как сажать морковь по типу, но указывается, какие сорта лучше подходят для тяжелых или плохих почв.

   (Начинаете ли вы свой первый сад или переходите на органическое садоводство, у Rodale’s Basic Organic Gardens есть все ответы и советы, которые вам нужны — получите копию сегодня!)

   audriusmerfeldas / Getty

   
   

   Как сажать

   Для получения наилучшего урожая перекопайте посевную площадь дважды или создайте грядку . Рыхлая почва без камней — вот цель.Если у вас тяжелая почва, добавьте много зрелого компоста.

   Начните сеять эту прохладную культуру за 3 недели до последних ожидаемых заморозков; После этого сажайте снова каждые 2–3 недели. Большинству сортов требуется от 70 до 80 дней для созревания, поэтому последний посев можно сеять за 2–3 месяца до первых ожидаемых осенних заморозков. В зоне 8 и более теплой сажайте морковь осенью или зимой.

   Попробуйте этот прием для равномерного посева крошечных семян:

   Очистите почву от комков и камней. Всыпайте крошечные семена или, для облегчения прополки, сажайте рядами.Положите щепотку примерно шести семян на дюйм. Для прорастания им потребуется от 1 до 3 недель (в холодной почве они прорастают медленнее, чем в теплой), поэтому вы всегда можете добавить несколько быстрорастущих семян редиса , чтобы отметить ряды. Накройте от до ½ дюйма просеянного компоста, почвенной смеси или песка — немного больше в теплых и сухих местах — чтобы облегчить прорастание нежных саженцев. Осторожно поливайте, чтобы не смыть семена; держите почву постоянно влажной для лучшего прорастания.

   The Garden Smallholder / Гетти

   Рекомендации по выращиванию

   Тонкие, до 1 дюйма друг от друга, когда верхушки имеют высоту 2 дюйма, и будьте внимательны, потому что у переполненной моркови корнеплоды будут кривыми.Через 2 недели снова истончаются на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга.

   Связано: 26 растений, которые следует всегда выращивать бок о бок

   По мере развития сеянцев постепенно наносите мульчу для поддержания равномерного уровня влажности и уменьшения проблем с сорняками. Лучше не допускать высыхания молодых растений моркови. Однако, если почва полностью высыхает между поливами, постепенно увлажняйте грядку в течение нескольких дней; внезапное промывание может вызвать раскол корней. Корни питателя моркови легко повреждаются, поэтому вручную вытаскивайте любые сорняки, которые проталкивают мульчу, или срезайте их чуть ниже поверхности почвы.Прикройте морковные кроны, которые по мере созревания продвигаются сквозь почву, мульчей или почвой, чтобы они не стали зелеными и горькими.

   Евгений Парилов / Getty

   Устранение неполадок

   Самую большую угрозу для моркови представляют четвероногие животные, такие как олени, суслики, сурки и кролики. (Вот , как не дать животным-вредителям уничтожить ваш сад .) В остальном с морковью проблем нет, хотя есть несколько насекомых-вредителей и болезней растений, с которыми вы можете столкнуться.

   Обратите внимание — особенно на Северо-Западе — на морковных мух , которые выглядят как маленькие зеленые комнатные мухи с желтыми головами и красными глазами. Из их яиц вылупляются беловатые личинки, которые зарываются в корни. Зараженные корни становятся темно-красными, а листья черными. Заражение обычно происходит ранней весной, поэтому одно из решений — отложить посадку до начала лета, когда вероятность повреждения менее вероятна. Или накройте растения плавающим укрытием, чтобы не допустить мух.

   Петрушки — зеленые гусеницы с черными полосами, белыми или желтыми точками и маленькими оранжевыми рогами.Они питаются листвой моркови, но являются личиночной стадией черных бабочек-парусников, поэтому, если вы заметите их на своей моркови, постарайтесь не убить их. Вместо этого перенесите их на сорняки семейства морковных, такие как кружево королевы Анны, и наблюдайте, как образуются куколки, а позже и красивые бабочки!

   Связано: 14 естественных способов борьбы с садовыми вредителями

   Личинки морковных долгоносиков , обнаруженные от Восточного побережья до Колорадо, проникают в корни моркови, особенно у яровых культур.Избавьтесь от личинок, чередуя посевы.

   Нематоды , микроскопические червеобразные животные, образуют маленькие узелки вдоль корней, в результате чего морковь становится низкорослой. Чередуйте посевы и внесите много компоста, который богат хищными микроорганизмами.

   Фитофтороз является наиболее распространенным заболеванием моркови. Он начинается на краях листьев, с белых или желтых пятен, которые становятся коричневыми и водянистыми. Если фитофтороз является проблемой в вашем районе, сажайте устойчивые сорта. (Вы можете сохранить все свои садовые растения здоровыми, изучив болезни и расстройства растений .)

   Жаркая влажная погода вызывает бактериальное заболевание, называемое мягкой гнилью овощей. Предотвратите это, чередуя посевы и держа почву рыхлой. Болезнь распространяется при хранении, поэтому не храните поврежденную морковь.

   Болезнь желтизны моркови вызывает бледность листьев и образование пучков волосатых корней на формирующейся моркови. Болезнь распространяется цикадками, поэтому лучший способ предотвратить эту проблему — накрыть новые посадки укрытиями рядков, чтобы заблокировать цикадку.

   Связанные: 7 DIY рецептов для сдерживания нежелательных садовых вредителей и болезней

   Johner Images / Getty

   Как собирать урожай

   Морковь становится вкуснее по мере роста.Вы можете начать сбор урожая, как только морковь станет достаточно большой, чтобы ее можно было съесть, или оставить все созревать для одного урожая. Выкопайте озимые культуры до первых заморозков в день, когда почва влажная, а воздух сухой. Поскольку лопаточные вилы могут повредить корни, потяните за них вручную, разрыхляя почву шпателем перед тем, как тянуть. Полив грядки перед сбором урожая смягчит почву и облегчит выдергивание.

   Связано: 4 совета по планированию осеннего сада

   Чтобы сохранить собранную морковь для зимнего использования, подготовьте ее, открутив ботву и удалив лишнюю землю, но не мойте ее.Сложите неповрежденные корни (чтобы они не соприкасались) с влажным песком или торфом в ящики, покрытые соломой. Или храните осенний урожай моркови прямо в саду, замульчивая грядку несколькими сантиметрами сухих листьев или соломы.

   Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.