Рассада перца в домашних условиях

Рассада перца — сроки посева

Рассада перца в домашних условиях обязательно требует соблюдения определенных тонкостей при выращивании. Прежде всего, нужно правильно определить посевные сроки, ведь залогом получения высоких урожаев служит своевременная высадка рассады в теплицу или грунт. На время высева влияют климатические условия, цели и место выращивания. Обычно семена сажают за 65-75 суток до запланированной высадки в парник, грядку или пленочное укрытие.

Традиционными сроками посева для растения считаются последние дни февраля и до середины марта. В отличие от томатов, семена перца быстро теряют хорошую всхожесть: уже через 3 года они становятся не пригодными. Биологически полноценная рассада сладкого перца должна быть высотой 21-24 сантиметра, с 8 листьями, а также наметившимися первыми бутонами.

Подготавливаем субстрат для рассады перца

Качественной рассада сладкого перца получается только на плодородной почве, поэтому субстрат готовят особенно тщательно. Огородная земля мало пригодна, особенно если она тяжелая, глинистая и с повышенной кислотностью. У любого дачника есть свой рецепт приготовления почвенной смеси для того или иного растения.

Например, хорошо использовать смесь из перегноя с дерновой землей и среднезернистым песком в пропорции 3:3:1. Дерновую землю вполне можно заменить торфом. На ведро такого субстрата добавляют около стакана древесной золы. Некоторые, особенно начинающие дачники, чтобы избежать возможных неудач, покупают специальный грунт в магазинах. В этом случае риск развития заболеваний растений сводится к минимуму.

Подготавливаем семена для рассады перца

Как уже писалось выше, семена перца быстро лишаются всхожести, поэтому лучше брать свежие, предыдущего урожая. Покупной семенной материал чаще всего продается уже готовым к посеву, и ему не нужна предпосевная обработка. А вот собранный собственноручно, наоборот, необходимо подвергнуть дезинфекции.

«Обработка семени перед посевом — агротехнический прием, который дает возможность дружнее и раньше прорастать, усиливает обмен веществ, подавляет болезнетворные начала.»

Различают мокрую и сухую дезинфекцию. Самый простой сухой способ — выдержать посевной материал на солнце в течение 3 суток. Среди мокрых способов чаще всего используют раствор марганцовки: ч. л. порошка с верхом на литр воды. Протравливают семена также в растворе буры (примерно 0,2 г на литр воды). Против бактериальных болезней очень эффективна обработка соком алоэ: трёхлетний лист оставляют в холодильнике на неделю, затем отжимают сок и смешивают с водой 1:1. Семена выдерживают в растворе около суток.

Технология выращивания перца на дому

https://www.youtube.com/watch?v=1QbWcmVXsiI

Перец сильно страдает от сквозняков, особенно на начальной стадии роста. Этой культуре противопоказан холодный воздух, поэтому на подоконник под ящики с рассадой лучше подложить пенопласт или, на худой конец, доску.

1. За сутки до посева подготовленный рыхлый и мелкозернистый субстрат насыпаем в емкости и проливаем кипятком для обеззараживания.
2. Для каждого сорта семян подготавливаем отдельный марлевый мешочек и затем протравливаем их 20 мин. в марганцовке температурой +25 ^оС.
3. Продезинфицированные семена тщательно промываем чистой проточной водой. Раскладываем их на влажной салфетке (каждый сорт отдельно), которую сворачиваем в рулончик и оставляем на 2 дня, поддерживая температуру +25-30 ^оС.
4. Как только семена наклюнулись, их можно отправлять в почву. В емкостях с землей намечаем бороздки  0,5 см в глубину, расстояние между ними — 4 см. Еще раз немного проливаем бороздки.
5. Пинцетом аккуратно раскладываем семена в рядки с шагом 2,5 см. Присыпаем перегноем и осторожно прижимаем.
6. Ящички с посевами накрываем целлофановым кульком и оставляем в теплом месте (+26-30 ^оС), можно рядом с радиатором отопления.
7. При появлении петелек целлофан снимаем, емкости переносим в более прохладное  (+17 ^оС) и хорошо освещенное место. Для благоприятного развития рассады сладкого перца  необходимо не менее 14 часов света, поэтому потребуется организация дополнительной подсветки ультрафиолетовыми лампами.
8. Продолжаем следить за температурным режимом: в дневное время — 21-23 ^оС, в ночное — 16-18 ^оС.
9. До двух настоящих листьев сеянцам нужно только опрыскивание. Частые поливы приведут к загниванию корней.
10. Рассаду пикируем после раскрывшегося второго настоящего листа. Проливаем почву, осторожно поддеваем каждый росточек и пересаживаем в отдельный горшочек (стаканчик) объемом 0,5 л. Меньший размер емкости не даст свободно развиваться корням, что приведёт к слабому росту растений.
11. Поливаем только что распикированный саженец, и на пару дней затеняем от солнца для лучшего укоренения. По мере роста при смыкании листьев стаканчики с рассадой  раздвигаем, чтобы дать доступ воздуху, свету.

Полив и удобрение рассады перца

https://www.youtube.com/watch?v=7JfK9434ivI

За влажностью почвы придется постоянно следить, потому что даже кратковременное пересыхание может плохо сказаться на урожае. Поливаем лишь теплой водой, чтобы саженцы не заболели. При поливе старайтесь не попадать на листья, это также может привести к пагубным последствиям. Растения в большом количестве употребляют питательные вещества из почвы, а значит, им необходимы подкормки.

Начинаем вводить подкормки в фазе трех листочков. На ведро воды берем 30 г суперфосфата, по 10 г калия сульфата и мочевины. Подкармливаем из расчета 1л смеси на 10-12 растений. Через пару недель подкормку повторяем, учитывая, что теперь количество суперфосфата нужно увеличить вдвое.

Обязательно после подкормок проливайте почву чистой водой, это поможет избежать ожогов корней. Перед высадкой рассаду перца постепенно закаляют, с каждым разом увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Рассада перца в домашних условиях.

Выращивание и уход

Для того чтобы правильно вырастить рассаду перцев в домашних условиях, достаточно соблюдать известную и простую агротехнику. Прежде всего, подготовить почвенную смесь для грунта и обработать семена для посадки, определить подходящее время для их посадки. После того, как семена посеяны и выставлены в теплое светлое место, им нужно обеспечить оптимальные условия: температуру, свет и влажность, как почвы, так и воздуха в помещении.

Выращивание рассады перца из семян

В целом, дома вполне подходящие условия для выращивания рассады перца – тепла достаточно, а дополнительный свет и увлажнение легко обеспечить своими руками. На первоначальном этапе приоритетное значение приобретает выбор семян: сортов перца для открытого грунта и для теплиц.

Посев семян на рассаду

У перца весьма длительный период вегетации. Просто посеяв семечко в открытый грунт, можно не дождаться урожая – плоды просто не успеют вызреть, теплый период закончится раньше (кроме южных регионов). Поэтому выращивание перца через рассаду едва ли не единственный способ получить хороший урожай.

Но чтобы рассада была полноценной, нужно чтобы и семена были кондиционными – советую выбирать только наиболее крупные, свежие. Хорошо прорастают семена при температуре около 25 °C, поэтому жилая комната для выращивания рассады подходит очень хорошо.

Подготовка семян перца

Перед посевом советую семена «оживить» — провести обеззраживание и замачивание в биопрепаратах.

1. Для того чтобы обеззаразить семена, окуните их на полчаса в 2% раствор марганцовки (пара капель на 100 г воды).
    
2. Уже после этого их можно на 8-10 часов положить в раствор Эпина, Гетероауксина или иного стимулятора роста.
    
3. Далее семена омываются водой и высеваются в почву.

Грунт для выращивания рассады перцев

Почву проще всего купить в любом семенном магазине – в пакетах продается специальный грунт для рассады. Главное – проверить перед посевом лакмусовой бумажкой уровень кислотности (pH), он должен быть равен 6,5-7,0.

Купленную почвосмесь можно удобрить, внеся на 10 кг 8-9 г мочевины, 25-35 г суперфосфата, 12-16 г сульфата калия и 2-4 г сульфата магния. Обязательно перед добавлением этих удобрений прочитайте состав смеси, быть может, удобрения там уже есть.

Можно приготовить смесь и самостоятельно:

• я смешиваю 3 части перегноя, 3 части дерновой земли и 1 часть речного песка,
• после чего добавляю в смесь указанные выше удобрения.

________________________________________________________

Сладкий перец: выбор сорта

________________________________________________________

Правильный посев семян перца на рассаду

Для посева семян использую небольшие пластиковые ящички.

1. Перед тем как заполнять их смесью советую добавить дренаж – я укладываю керамзит слоем в 1,5-2 см. Перед заполнением ящичков обязательно проверьте, есть ли в основании дренажные отверстия – если нет, то сделайте их.
    
2. После того как дренаж уложен можно заполнять емкости почвенной смесью, оставив до верха 2-3 см. Как только смесь уложена, сделайте в ней бороздки, отступив одна от другой 4-7 см. Глубину бороздок советую делать не более 1,5-2 см.
    
3. В бороздки высевайте семена, отступая одно от другого на 1-1,5 см. После этого бороздки можно засыпать тем же почвенным составом.
    
4. Потом поверхность нежно аккуратно уплотнить и полить талой или дождевой водой комнатной температуры, стараясь не размыть грунт.

Уход за рассадой перца в домашних условиях

После увлажнения грунта ящички с высеянными семенами советую закрыть прозрачной пленкой или стеклом и поставить на подоконник южного ориентирования. В жилой теплой комнате семена прорастают обычно дружно.

Сколько света нужно рассаде перца в домашних условиях?

После того как всходы появятся, советую пленку или стекло снять, и ящички поставить на самое освещенное место. Если света мало, то можно использовать лампы для досвечивания рассады.
______________________________________________________________________________

Как понять, что рассаде нужен дополнительный свет? Включите лампу — если стало светлее, значит досветка необходима.

Идеально подойдут для досветки рассады перца фитолампы на чрезвычайно эффективных диодах, тепловые сигнатуры которых минимальны. Например, фитолампа Весна для досвечивания рассады перца

Какая влажность воздуха нужна рассаде перца в домашних условиях?

Помимо света и влажности почвы позаботьтесь и о высокой влажности воздуха. На собственном опыте убедился, что в квартире, где в холодное время года воздух сухой, хорошей рассады не вырастить.

Поэтому лучше проводить периодические опрыскивания растений талой или дождевой водой комнатной температуры, хотя бы раз в 3-4 дня.

Советы:

• Следите за влажностью почвы, чтобы земля не пересыхала, но и переувлажнять ее сверх меры тоже нельзя.
   
• Все время до высадки рассады в грунт внимательно следите и за температурой в помещении, не допуская резких колебаний температуры.
   
• Если рассада наклоняется к свету, то горшочки поворачивайте другим боком, чтобы она была равномерно развита.

________________________________________________________

Описание сортов перца сладкого для открытого грунта

________________________________________________________

Пикировка рассады перцев в домашних условиях

При пикировке растения пересаживайте в более просторную емкость, не заглубляя – на ту же глубину, как они росли ранее. Как только растения сформируют пару настоящих листочков (обычно на это требуется ок. 20 дней после посева), их можно пикировать. Для этого советую использовать торфо-перегнойные горшочки, тогда при высадке в грунт не придется доставать оттуда рассаду, травмируя корни.

1. Чтобы сеянцы максимально аккуратно извлечь из почвы, ее советую хорошо полить, чтобы полностью пропитать. Проще и безопаснее извлечь сеянцы из почвы можно палочкой от мороженого.
    
2. Рассаду с комком почвы нужно вынуть из рассадного ящичка и посадить в горшочек, в такую же почву, хорошо политую, в которой уже сделано углубление. Затем нужно аккуратно уплотнить почву вокруг рассады.
    
3. Стаканчики с рассадой можно поставить на южный подоконник, но при этом советую прятать ее первые 3-4 дня от прямых лучей солнца.

Чем подкормить рассаду перцев после пикировки?

• После пикировки, спустя примерно 2 недели, я провожу первую подкормку.
   
• Повторно точно в таком же объеме подкармливаю растения спустя еще 2 недели.

Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт?

Высаживать рассаду в грунт советую, как только температура воздуха установится на уровне 13-16 °C. Иногда на рассаде к тому моменту уже образуются бутончики — в этом ничего страшного нет.

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

Рассада перца в домашних условиях: пикировка, полив, уход

Ароматные хрустящие огурчики, красные сочные помидоры и сладкий болгарский перец — то, без чего нельзя представить себе дачный участок любого садовода. Сладкий и острый перец – одни из любимых и часто встречающихся овощей на огороде. Сладкий перец добавляют в лечо, салаты и рагу, острый или жгучий используют в качестве приправы для многих блюд.

Перец различается не только вкусовыми свойствами, но и сроками выращивания, формой, расцветкой и размером плодов. Зеленые, красные, желтые перцы могут быть почти круглыми или квадратными, но мы больше привыкли к конусообразным салатным сладким или, как их еще называют, болгарским, перцам и длинным красным острым перчикам.

Перец – теплолюбивое растение. Даже в южных регионах его выращивают с помощью рассады и, как правило, в теплице.

Если посадить семена перца сразу в грунт, они либо совсем не взойдут, либо дадут слабые росточки, которые со временем зачахнут и замерзнут. Под теплым весенним солнышком на подоконнике у вас есть все шансы получить здоровую рассаду, которая потом приживется и даст богатый урожай у вас на дачном участке.

В этой статье мы расскажем, как вырастить крепкую рассаду перца в домашних условиях.

Навигация по статье

Когда сеять перец на рассаду — выбираем сроки посева правильно

Перец капризное растение, поэтому на каждом этапе выращивания нужно тщательно следить за температурой окружающего воздуха и поливом.

Для начала нужно правильно определить сроки посева, чтобы вовремя получить здоровую сильную крепкую рассаду для высадки на грядки.

Обычно рассаде перца необходимо 2-2,5 месяца для полноценного созревания. Поэтому семена высаживают с конца февраля до начала марта, чтобы уже в мае начать высадку растения на дачный участок.

Сформировавшаяся рассада перца должна быть высотой 20-25 сантиметров с наметившимися бутонами и 8 листьями.

Готовим грунт для рассады и выбираем семена

Перед тем как сажать семена перца на рассаду, давайте подготовим подходящий грунт. Ведь от качества земли для рассады во многом зависит будущий урожай.

У каждой сельскохозяйственной культуры свои требования к почве, на которой она будет расти. Если вы начинающий садовод и боитесь ошибиться, то можно купить в магазине готовую землю для рассады. Однако, сделать хороший качественный грунт для рассады перцев можно самостоятельно.

Есть несколько вариантов подходящей почвы для перцев. Это может быть дерновая земля, смешанная с навозным перегноем в пропорции 1 к 2. Хороший вариант использовать вместо земли торф, тогда его перемешивают с перегноем поровну.

Еще один вариант хорошей почвы для рассады перца – это смесь из песка, перегноя и торфа (можно заменить на землю) в пропорции 3:3:1. На ведро почвы хорошо добавить стакан древесной золы. Если у вас нет навоза или золы, используйте готовые минеральные удобрения.

После того, как вы подготовили почву нужно выбрать семена. Для начала осмотрите все семена, что у вас есть и удалите мелкие и поврежденные. Еще один вариант отобрать сильные семена – положить их в воду на несколько минут. Слабые и пустые семена всплывут. Оставшиеся нужно обработать от возможных грибных инфекций.

Для этого их можно замочить на полчаса в 2% растворе марганцовки, после чего семена необходимо промыть. Затем их хорошо опустить на сутки в раствор древесной золы или готовый раствор из магазина, который содержит полезные микроэлементы, например, циркон или эпин.

Чистые семена положите на влажную марлю или обычную ткань, укройте и положите в теплое место, где будет не меньше +25°С. Следите за тем, чтобы влага не испарялась из ткани. Уже через одну максимум две недели семена будут готовы к посадке.

Для ускорения роста можно использовать различные препараты, например: Идеал, Гуми, Гумат калия, Агрикола-старт, Альбит и др.

Как сажать сладкий болгарский, черный и острый перец на рассаду

Каждому растению нужно создать те условия, в которых ему будет комфортно расти. Рассаду острого и сладкого перца выращивают практически одинаково. Другое дело с черным перцем.

Достать семена черного перца очень просто. Нужно лишь купить в любом магазине пакетик этой популярной приправы, замочить горошины перца на сутки в воде, а затем посадить их в ящики.

Самое время для посадки черного перца – начало лета.

После появления 2-го листа, растение нужно удобрить и пересадить в отдельный большой горшок. При правильном уходе черный перец может достигнуть двух метров в высоту, поэтому придется использовать опоры, иначе растение будет стелиться по земле.

Черный перец хорошо растет при температуре +25-30°С, не любит резкого снижения температуры, и погибает, когда температура снижается ниже +10°С.

Особенности выращивания черного перца

• Высаживают только перец из горошков черного цвета. Белые, зеленые и красные для этого не подходят.
• Черному перцу нужен рассеянный свет, прямые солнечные лучи для него губительны.
• В летний период растение обильно поливают, осенью и зимой полив необходимо сократить.
• Получить урожай черного перца у вас получится на 2 год после посадки.

Общие требования к высадке рассады у сладкого и острого перца одинаковые. После обеззараживания, проклюнувшиеся семена перцев нужно сеять в рыхлую влажную землю. Однако свои особенности посадки и ухода есть у каждого сорта. В начале рассмотрим, как сажать болгарский перец.

Особенности выращивания сладкого перца

Существует много сортов и гибридов перца. Каждый подходит для выращивания в определенном регионе. Среди популярных сортов и гибридов выделяют ранние сорта:

• Калифорнийское чудо;
• Ласточка;
• Белоснежка;
• среднеранний сочный сорт Воловье ухо;
• сладкий желтый гибрид перца Джемини, предназначенный для посадки на открытый грунт;
• очень урожайный Клаудио F1 и другие.

Сладкие болгарские перцы сеют в общий ящик на расстоянии 1,5-2 см. Ближе семена сажать не стоит, потому что подросшие растения будут лишь затенять друг друга и вытягиваться в длину.

После посадки слегка присыпьте семена землей и полейте водой. Будьте осторожны! Обращайте внимание на то, чтобы семена не оказались на поверхность земли.

Чтобы вода подольше не испарялась, ящик можно накрыть пленкой или обычным пищевым пакетом. Температура внутри должна быть около +25°С. Уже через 7 дней появятся первые всходы рассады перца. Их нужно поставить в светлое место без сквозняков, где будет температура – 15-17°С.

Особенности выращивания острого перца

Самые распространенные сорта острого перца, которые можно часто встретить на грядке:

• горький перец Колокольчик,
• острый Халапеньо,
• Красный толстяк,
• Пламень,
• Астраханский,
• Огонек,
• Кайенский и другие.

Острый перец, так же как и сладкий любит свет и тепло. Особенность некоторых его сортов – это более позднее созревание, чем у рассады болгарского перца. Поэтому если вы хотите высаживать его одновременно со сладкими перцами на дачный участок, то лучше подумать об этом заранее и начать выращивать рассаду уже в январе.

Сажают семена в общие ящики или сразу в отдельные горшочки по два семени в одну лунку. После прорастания нужно будет удалить более слабое растение.

Если вы сажаете рассаду в общие ящики, то после появления двух крепких сильных листочков растения нужно рассадить по отдельным горшочкам, диаметр которых будет не меньше 8 см.

Технология работы с рассадой в домашних условиях

Как мы уже писали выше, для полноценного роста и развития растения необходимо создать ему подходящие условия. Сладкий и острый перец любят свет и тепло. Поэтому после высадки семян в землю крайне важно соблюдать необходимый температурный режим. Для каждого этапа созревания нужна своя температура.

После того как вы посадили семена в общий ящик, нужно накрыть его целлофаном и поставить в теплое место. Старайтесь на этом этапе поддерживать температуру около +25-30°С.

Как только на поверхности появились первые всходы, нужно перенести рассаду в более прохладное место с температурой +15-17°С. Желательно, чтобы в это время растение в течении 12-14 часов получало свет. Поэтому если растениям не будет хватать дневного света, лучше досвечивать их специальными фитолампами.

Во время выращивания рассады нужно не допускать солнечных ожогов. Перец любит рассеянный свет и боится прямых лучей солнца. Полив должен быть частым, но при этом нельзя, чтобы вода застаивалась, иначе корни растения могут загнить. Лучше поливайте рассаду чаще и по чуть-чуть. До пикировки растений рассаду перцев лучше опрыскивать.

Пикировка рассады: пошаговая инструкция

Пикировку рассады перца можно проводить, когда у растения появятся два полноценных листочка. Это происходит через 3-4 недели после посадки.

Перед пикировкой полейте растения теплой комнатной водой. Заранее подготовьте контейнеры, в которые вы будите рассаживать растения. Это могут быть небольшие контейнеры или торфяные горшочки на 100-150мл.

В них сделайте лунки, в которые поместится корень растения без перегибов и скручивания.

Во время пикировки перца на рассаду сеянцы аккуратно берите за ушки, чтобы не повредить стебель. После посадки нужно присыпать почву, слегка уплотнить и полить водой.

Обратите внимание! Если почва после посадки просела, то нужно добавить еще земли. Во время полива поддерживайте растение, чтобы оно не сломалось.

Горшочки с рассадой можно разместить на подоконнике, где температура будет не ниже +15°С. После пикировки можно уже не опрыскивать, а поливать растения теплой водой. Не оставляйте перцы под прямыми солнечными лучами, лучше поставьте их под рассеянным светом.

Чем подкормить рассаду перцев для большего урожая

До высадки на дачный участок перцы подкармливают дважды:

• Через 14 дней после пикировки;
• Через 14 дней после первой подкормки.

Для подкормки можно использовать готовый раствор из магазина или приготовить его самостоятельно.

Все подкормки нужно вносить в только жидком виде. Из готовых растворов можно использовать такие удобрения как Фертика Люкс, Агрикола, Растфорин, Крепыш. У всех этих препаратов есть свои особенности использования, поэтому внимательно читайте инструкции и следуйте ей.

Если вы хотите приготовить удобрение самостоятельно, то на ведро воды вам понадобиться: 30 грамм суперфосфата, по 10 грамм мочевины и сульфата калия. Одного литра такой подкормки хватит на 10-12 растений.

Чтобы избежать ожога корней, после подкормки полейте рассаду теплой комнатной водой.

Полив и уход за рассадой до полного созревания

Вот несколько правил, которые помогут вам вырастить сильную и здоровую рассаду перца, которую можно будет высадить в теплицу или на открытый грунт.

После того как вы рассадили перцы по разным горшочкам, внимательно следите за тем, чтобы почва была увлажненной, потому что даже недолгое пересыхание земли может отрицательно сказать на всем урожае. Саженцы поливайте только комнатной теплой водой. Если поливать растения холодной водой, рассада может заболеть и даже погибнуть. При поливе следите за тем, чтобы вода не застаивалась.

Подходящая температура днем – выше +25°С, ночью она не должна падать ниже +10°С.

За несколько недель до высадки растений на грядки нужно начать закаливание на свежем воздухе. Во время этих процедур старайтесь, чтобы рассада не оказалась на сквозняке и не попала под прямые солнечные лучи.

Для пересадки в теплицу или на открытый грунт под пленку рассада должна достичь в высоту 10-12 см и у нее должна быть хорошо развита корневая система.

Средняя температура на улице должна быть не ниже +15°С. Если после посадки температура опуститься ниже, укройте посадки пленкой или специальным укрывным материалом.

За пару дней до посадки нужно обеззаразить почву с помощью раствора медного купороса. Добавьте 1 столовую ложку на ведро воды и полейте грядки.

Перец любит легкую землю, поэтому если на вашем участке тяжелая глинистая земля, ее нужно хорошо перекопать и внести торф и перегной.

Между рядами должно быть расстояние 60 см, между лунками 50 см.

Перед посадкой в каждую лунку равномерно внесите столовую ложку минерального удобрения, в котором будет фосфор, калий и азот.

Во время посадки перец нужно бережно извлечь из горшка, не разрушая земляной ком и посадить в лунку. Старайтесь, чтобы корни не перегибались. Наполовину присыпьте корни землей, обильно полейте теплой водой, затем засыпьте корни рыхлой землей. Замульчируйте посадки торфом.

Перец подвержен переопылению. Поэтому при одновременной посадке нескольких сортов перца старайтесь посадить их подальше друг от друга.

Что сажать после перца

Если каждый год высаживать растения на одном и том же месте, то со временем почва устанет, и объем урожая сократится. Поэтому старайтесь ежегодно или раз в два года менять посадки местами.

Перец хорошо сажать после бобовых и тыквенных растений, после перца можно посадить капусту и огурцы.

Уход за рассадой перца в домашних условиях

Перец замечательно растет как в теплице, так и в открытом грунте. Но прежде необходимо посадить рассаду этой теплолюбивой культуры с длительным периодом вегетации. По-другому вырастить овощ не получится даже в южных регионах. Чтобы получить хорошую рассаду, придется освоить ряд премудростей, которые в этом помогут.

Особенности выращивания рассады сладкого перца в домашних условиях

Рассадный метод позволяет получить созревшие плоды на 2-3 недели раньше и тем самым продлить период плодоношения. Основа в уходе за рассадой перца – это тепло и свет. Только создав нужный микроклимат можно рассчитывать на крепкие и здоровые перчики.

При выборе семян нужно учитывать продолжительность лета в вашем регионе.

• Если оно совсем короткое, для посадки подойдут ранние и среднеранние сорта.
• Если теплых и солнечных дней будет 60 или 70, можно высадить среднеспелые перцы.
• В южных регионах рекомендуется смело сажать позднеспелые сорта, им хватит времени на вегетацию и созревание урожая.

Обращайте внимание на форму и размер плодов. Конусовидные сорта с мясистыми стенками выращивают для употребления в салатах, перцы кубической формы идеальны для фарширования, маринуют обычно некрупный перчик. Цвет определяет количество витаминов. Плоды насыщенного красного оттенка их содержат больше всего. Желтый перец подойдет людям с аллергией.

Высоту куста подбирают с учетом условий выращивания. Низкие и среднерослые сорта выращивают в открытом грунте под пленочным укрытием, высокорослые перцы больше подходят для теплиц.

Необходимо правильно рассчитать и сроки посева. Только в этом случае к моменту пересадки в грунт рассада будет крепкой и нужного возраста. Крайне нежелательно, чтобы рассада перца перерастала в горшках. Следует брать во внимание следующие факторы:

• Сортовые особенности. Ранние перцы высевают за 60 дней до высадки на постоянное место. Поздние сорта – за 70-75 дней.
• В обогреваемые теплицы перцы высаживают в конце апреля, в парник – во 2-й половине мая, на открытую грядку – в 1-ю декаду июня.
• Если перцы выращиваются без пикировки, к пересадке в грунт они будут готовы на 7 дней раньше.
• Погодные условия вашей местности.

В среднем, оптимальные сроки высадки – с конца февраля по начало марта.

На заметку! При слишком раннем посеве перцы начнут формировать завязи еще  в домашних условиях, что будет истощать растения. В результате рассада будет болезненной и слабой, станет хуже приживаться, что приведет к задержке плодоношения.

Как правильно посадить семена перца на рассаду

Семена любого перца (как сладкого, так и острого) быстро теряют всхожесть, поэтому  важно обращать внимание на сроки годности. Цена семян зависит от их качества. Тот семенной материал, который стоит дороже, обычно проходит обработку стимуляторами роста и противогрибковыми препаратами. Об этом должна быть соответствующая надпись на упаковке. Отличить такие семена от необработанных семечек можно по яркой окраске.

Перед посадкой семенной материал должен пройти калибровку. Семена высыпают из пакетика на белый листок бумаги и отбраковывают слишком мелкие и чрезмерно крупные, оставляя  только средние семечки. Это удобно делать при помощи пинцета.

Затем полноценные семена отделяют от пустышек при помощи замачивания в солевом растворе. В солевом растворе (30-40г соли на 1л воды) хорошие семена осядут на дно, а плохие всплывут на поверхность. Пустышки придется выбросить, а полноценные семечки промывают в чистой воде и раскладывают на лист бумаги для просушивания. Эту процедуру проводят непосредственно перед посевом.

Если вы собираетесь сеять свои или дешевые покупные семена, их надо предварительно продезинфицировать. Удобнее это делать в мешочке из ткани, или завернув семена в марлю. Для дезинфекции чаще всего применяют розовый раствор марганцовки. Время обработки – 20 минут. После этого посевной материал промывают и высушивают. Марганцовку можно заменить Фитоспорином, разведя препарат в воде по инструкции. Это средство снижает риск грибковых и бактериальных заболеваний.

Для ускорения всхожести применяют замачивание, или проращивание семян. Замачивание способствует размягчению твердой семенной  оболочки. Семена заворачивают во влажную ткань и держат до набухания. Для проращивания семечки оставляют на ткани дольше, пока не появятся ростки.

Не забывайте следить за влажностью. Смачивайте салфетку или опрыскивайте ее, не давая пересыхать. Температура воздуха при этом должна быть 25-28 градусов. Подготовленные таким образом семена помещают для закаливания в холодильник на 3-5 дней, после чего высаживают во влажный грунт.

Грунт для выращивания рассады должен быть плодородным и рыхлым. Можно купить готовую землю, а можно составить смесь самостоятельно из дерновой земли, компоста и речного песка (2/2/1). Если вы хотите выращивать перцы без пикирования, сажайте семена в емкости объемом 0,5л. Растения, которые будут пикироваться, высаживают в небольшие стаканчики:

1. В дне стаканов обязательно нужно проделать дренажные отверстия, после чего насыпать грунт.
2. Сажать рекомендуется по 2-3 семечка в одну емкость, заглубляя их на 2см.
3. Когда появятся всходы, в стаканчике оставляют самое сильное и рослое растение, остальные выдергивают и выбрасывают.

Прорастать семена могут около 2-3 недель. Чтобы рассада быстрее взошла, посевы держат в теплом месте, например, возле батареи.

Выращивание рассады перца

Уход за рассадой болгарского перца после всходов дома

Пока не появились петельки всходов (именно так выглядят ростки перца в момент прорастания), сверху стаканчики необходимо накрыть пленкой или стеклом для сохранения влаги и тепла.

На заметку! Не ставьте стаканчики с рассадой вплотную друг к другу. Перец не любит, когда листочки соседних растений соприкасаются – от этого рассада может вытягиваться!

Как правильно поливать

Пока не появились всходы, посадки не поливают, а опрыскивают водой из распылителя 1 раз в 2 дня. В  дальнейшем рассаду перца поливают не часто, но обильно, ориентируясь на состояние почвы. Полив должен проводиться теплой отстоянной водой, после него землю нужно слегка взрыхлить. Некоторые используют для полива дождевую или талую воду, которую нужно слегка подогреть.

На заметку! Корневая система – слабое место перцев. Нельзя допускать ее переувлажнения и повреждения. Подобные ошибки сразу приводят к замедлению роста и задержке плодоношения, а то и его отсутствию.

Освещение

Когда семена проклюнутся, укрытие снимают. С этого момента рассаду начинают досвечивать люминесцентными лампами или фитолампами для растений – это сделает сеянцы более крепкими. Оптимальная длина светового дня для сладкого перца – 10 часов.

Подсветку включают в утренние и вечерние часы. В пасмурную погоду можно оставить лампу включенной на весь день. Недостаток света негативно скажется на растениях, они начнут вытягиваться и искривляться.

Температура

До появления всходов в комнате должно быть 25-27 градусов. Когда рассада чуть-чуть подрастет, температурный режим поддерживают такой: 22-25 градусов днем и 16-18 градусов ночью. Не допускайте падения температуры ниже 12 градусов – при таких условиях теплолюбивые сеянцы могут сбросить листья и погибнуть.

Как правильно пикировать

Некоторые дачники до сих пор не определились, каким способом им выращивать перцы, с пикированием или нет. Стоит сказать, что выращивать рассаду перца без пикирования более безопасно для растений. В этом случае его корни не подвергаются лишнему стрессу из-за пересадки. Когда придет время переселять перец на постоянное место, его просто аккуратно извлекают из горшка и вместе с комом земли высаживают на грядку. У таких растений больше шансов вырасти здоровыми.

Если вы больше доверяете традиционному методу, к пикировке следует приступить, когда у юных перчиков появится 2 настоящих листка. Обычно это происходит на 15-20 день после появления всходов. Основной корень во время пикировки перца прищипывать нельзя – это вызовет остановку роста.

Правильная подкормка

Для здоровья и активного роста юные перчики необходимо удобрять. Подкормку за время выращивания рассады вносят дважды. Время внесение удобрений соотносится с появлением определенного количества листьев.

1. Первая подкормка производится после формирования 3-4 настоящих листочков.
2. Второй раз растения удобряют, когда на них вырастет 5-6 листьев.

Идеальным вариантом будет внесение органических удобрений. Можно использовать настой коровяка (1часть навоза на 10 частей воды), или раствор сухого птичьего помета (его заливают горячей водой в соотношении 1:20, перемешивают и дают настояться 2-3 часа). Чтобы получить в дальнейшем крупные и сочные плоды, перцы полезно подкармливать опрыскиванием листьев раствором комплексных минеральных удобрений. Можно чередовать внекорневые и корневые подкормки между собой.

Закалка

Закаливать рассаду перца начинают за 10-12 дней до высадки на постоянное место. К этому времени растения достаточно окрепнут и такая процедура им нисколько не навредит. Рассаду выносят ненадолго на открытый воздух, или открывают в комнате окна. Первый день закаливание проводят в течение 15-20 минут. В  дальнейшем ежедневно это время ненамного увеличивают.

К закаливающим процедурам относят и опрыскивание рассады настоями чеснока, лука, хвои, лепестков календулы. Такая закалка сделает перчики устойчивыми к болезням и вредителям. Только не выставляйте рассаду на солнце сразу после опрыскивания, иначе на листьях появятся ожоги.

Болезни

Чаще всего рассаду перца поражают грибковые болезни, их доля в общем количестве заболеваний составляет 80%. Сеянцы может поразить «черная ножка», серая гниль, фитофтороз и фузариоз. Грибные споры отлично сохраняются в грунте, именно поэтому так важно провести предпосевную обработку земли.

Повышенная влажность воздуха и почвы становится провоцирующим фактором грибковых заболеваний, именно поэтому следует избегать переувлажнения земли. Необходимо также регулярно проветривать помещение. Лечат грибковые болезни раствором фунгицида. Для обработки можно использовать препараты: «Максим», «Фитоспорин-М», «Витарос».

Бактериальные заболевания вызываются бактериями и часто имеют нечеткую симптоматику, что затрудняет своевременную диагностику и лечение. Рассаду перца могут поразить: бактериальная гниль, бактериальная пятнистость, бактериальное увядание, бактериальный рак. Некоторые из болезней проявляются локально, другие могут поразить все части растения.

Чаще всего заболевания проявляются появлением пятен, которые со временем разрастаются и приводят к отмиранию листьев и стебля, увяданию и гибели растения. Эффективного лечения бактериальных болезней нет. Меры по борьбе с ними сводятся к профилактической обработке семян и грунта, поддержанию правильных условий содержания. При сильном поражении растения выкапывают и выбрасывают. Оставшуюся рассаду лучше пересадить в свежий стерильный  грунт.

Вирусные болезни чаще других поражающие рассаду перца – это табачная мозаика и столбур. Эти заболевания более опасны, чем бактериальные болезни. Переносчиками вирусов чаще всего являются вредоносные насекомые: тля, трипсы, нематоды. Попадая в клетки растения, вирус начинает размножаться, вызывая у перца задержку роста, деформацию листьев и стеблей.

Заболев мозаикой, рассада приобретает мозаичный рисунок на листьях с чередованием светлых и темных участков. Если растение заболело столбуром, листва начинает желтеть по краям и скручиваться, рост перца прекращается. Лечения от вирусных заболеваний нет. Все сводится к обработке грунта и семян перед посадкой, удалению старых растительных остатков из земли, профилактике появления вредителей.

Ошибки огородников

Чтобы получить качественную рассаду перца нужно знать основные ошибки, которые могут этому помешать:

1. Некачественный грунт. Земля с овощных грядок и цветочных клумб не подходит. Дерновую землю берут на участке, где растут многолетние травы, перегной должен быть перепревшим в течение 3-4 лет.
2. Старые или зараженные семена. Семенной материал должен быть максимально свежим. Перед посадкой семена нужно обязательно протравить, чтобы снизить риск возникновения заболеваний.
3. Неверные сроки посадки. Если рассада посажена слишком рано, сеянцы вытягиваются, что отрицательно сказывается на плодоношении.
4. Несоблюдение температурного режима. Если температура снижена на стадии проращивания семян, появление всходов сильно задержится. Грубой ошибкой является размещение емкости с только что проросшими семенами на батарее отопления. Земля в таких условиях сильно пересыхает, и сеянцы могут погибнуть из-за недостатка влаги.
5. Неправильная пикировка. Если процедуру провести недостаточно аккуратно, корни сеянцев повреждаются, и растения начинают отставать в росте. Рассада может болеть и долго приживаться, плодоношение задерживается.
6. Недостаток освещения. Этой проблемы легко избежать, используя дополнительную подсветку.
7. Ошибки в поливе. Нельзя использовать холодную неотстоянную воду – у перца корни чувствительны к хлору и переохлаждению.
8. Поражение вредителями. Если не проводить профилактические обработки от вредных насекомых, рассада может поражаться тлей, клещом и совкой.
9. Высадка в холодный грунт. Почва должна быть прогрета до 15 градусов. Чтобы улучшить адаптацию рассады в грунте, лунки рекомендуется пролить перед посадкой горячей водой.
10. Отсутствие после высадки рассады в грунт своевременного полива. Нежные корни перца не переносят даже кратковременного пересушивания почвы. Уровень влаги можно поддерживать мульчированием. Переувлажнения также следует избегать.

Рассада перца: от всходов до пикировки: видео

Уход за рассадой перца и пикировка перца: видео

Выращивание рассады перца может показаться слишком сложным делом только при отсутствии опыта и знаний. Не бойтесь делать это самостоятельно. Немного терпения и у вас будет урожай ярких, блестящих, крупных перцев, которые можно употреблять в свежем виде и использовать для изготовления полезных блюд.

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях?

Как вырастить рассаду перца из семян и когда лучше сажать перец в 2019 году? Сегодня речь пойдет о выращивании рассады перца в домашних условиях – подготовке грунта, семян к посадке, уход за рассадой до высадки в открытый грунт.

Вы узнаете, как вырастить здоровую, хорошую рассаду перца дома, подробные фото и видео.

Содержание:
Когда лучше сажать семена перца на рассаду?
Как сажать семена перца?
Уход за рассадой перца
— Видео – Как посадить и вырастить перцы?

Для выращивания рассады сладкого перца необходимо соблюдать основные правила посева, пикировки и пересадки перца, о которых речь пойдет ниже. Также поделимся нюансами и секретами правильного выращивания рассады.

Читайте также — Лунный посевной календарь на 2019 год

Для тех, кто производит посев ориентируясь по лунному календарю — благоприятные дни для посева семян болгарского перца 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24 февраля 2019 года. Неблагоприятные дни с 3, 4, 20 февраля 2019 года.

Когда лучше сажать семена перца на рассаду?

В январе высадкой семян перца заниматься еще рано, так как в этот зимний месяц еще слишком мало света, в результате перцы будут вялыми и слабыми и в результате из таких растений вы не получите хороший урожай. Перед началом посева семян перца посмотрите сроки посадки указанные на упаковке с семенами.

Имейте в виду, что перцу подходит исключительно рассадный способ выращивания из-за длительного вегетационного периода в 120-150 дней.

Первые посевы семян необходимо осуществлять уже с середины февраля. Всходят семена перцев не всегда хорошо, если например, они были пересушены производителем, то время всходов может увеличиться до нескольких недель.

Семена своих перцев всходят обычно намного быстрее покупных, обычно через 1 неделю. Покупным семенам перца потребуется 10-14 дней до появления первых ростков. Объяснить этот факт можно тем, что покупные семена подвергаться механической обработке и часто пересушиваются производителем для увеличения срока хранения.

Итак, 2 и 3 декады февраля идеальное время для посадки семян перца на рассаду. Самый поздний срок посадки – середина марта. Если высадить семена позже, то рассчитывать на полноценные плоды уже не придётся в этом году.

Вернуться к оглавлению

Как сажать семена перца?

Опытные садоводы советуют не вымачивать семена перцев перед посадкой, так как эта процедура ускорит прорастание семян всего на несколько дней. Почву перед посевом семян необходимо увлажнить, чтобы семенам легче было сбросить оболочку с семян при всходах.

Если вы самостоятельно делаете грунт, в него можно добавить гумус, в таком случае не понадобиться дополнительная подкормка.

Семена высаживают в подготовленный грунт на глубину не более 2-3 см. После чего ёмкости обязательно накрыть полиэтиленом и поставить в комнату с температурой 22-26 градусов.

Периодически проверяйте появление всходов. Важно не пропустить этот момент, так как при первых всходах необходимо снять пленку с ящиков с рассадой.

Вернуться к оглавлению

Уход за рассадой перца

После появления всходов перенесите ящики с рассадой в более прохладное помещение с температурой примерно в 20 градусов. Рассада перца очень любит свет, поэтому обязательно организуйте дополнительное освещение рассады, особенно в пасмурные дни.

Перец не любит пикировку и пересадку, потому что у них легко повреждается и затем долго восстанавливается корневая система. Лучше всего использовать для посева семян перца торфяные стаканчики, которые после высадки в грунт просто превратятся в перегной.

Если такие стаканчики вам не удалось найти или вам не нравиться работать с ними, тогда сейте перцы в ёмкости на расстоянии 2-3 см друг от друга.

Поливать рассаду следует не часто, лучше водой комнатной температуры, или можно немного подогреть. Достаточно раз в месяц осуществлять опрыскивание рассады перцев.

Следите за состоянием рассады постоянно. Перец плохо переносит пересыхание почвы, поэтому в случае необходимости увеличьте полив.

Коренастую и мощную рассаду можно высаживать в открытый грунт в возрасте 60-80 дней. В этом возрасте на кустах уже появляются первые бутоны.

Время высадки рассады нужно определить ориентируясь по погоде. Обычно это начало июня, когда практически исключён риск возвращения заморозков.

Вернуться к оглавлению

Видео – Как посадить и вырастить перцы?

[media=https://youtu.be/BKKC8vSUe94]

Соблюдение простых правил при выращивании рассады перца, поможет вам собрать большой урожай сочного перца.

Основные секреты выращивания здоровой рассады — перец любит много света и тепла при выращивании, каждый росток лучше выращивать в отдельной ёмкости, не заливайте рассаду водой, не вносите много удобрений.

Перец – особенности ухода, посадки и выращивания

В природе насчитывают более 2 000 видов перцев, а их родина — Центральная Америка. В этой статье я расскажу про сладкий перец, который называют еще болгарским. «Мексиканец» попал в Европу в 15 веке и кружными путями, через Испанию, Турцию, Иран, в конце концов проник в наши края. Здесь он серьезно прижился, несмотря на теплолюбивость и капризный нрав — ведь достоинств у перца хоть отбавляй! Он не только богат яркими расцветками, придающими блюду праздничный вид, не только вкусен и сочен, но и является бесценным кладезем витаминов. По этой части с ним сравнится редкий овощ или фрукт.

Поспевает сладкий перец

Но чтобы получить хороший урожай, придется постараться. Этот «южанин» любит теплую погоду, поэтому в средних широтах выращивают его по большей части рассадой и в теплицах.

Перец — растение короткого дня, то есть если световой день длится менее 12 часов, перец раньше начинает переходить к плодоношению и, что немаловажно, дает более стабильные и высокие урожаи.

Сорта перца

Прежде чем сажать перец, необходимо определиться с выбором сорта, и тут все зависит не только от ваших вкусовых предпочтений, но и от назначения будущих плодов. Так, если вы намерены употреблять перцы преимущественно в свежем виде, лучше отдать предпочтение более толстостенным и крупноплодным сортам, например ‘Калифорнийское чудо’, ‘Гладиатор‘, ‘Винни-Пух’ или ‘Подарок Молдовы’. Если же основное назначение — консервация, то выбирайте мелкоплодные сорта, относящиеся к «сибирской» серии: ‘Купец’, ‘Ермак’, ‘Виктория’ и другие.

Один из самых скороспелых сортов перца, плоды созревают рано и дружно. После первого урожая перец сорта ‘Ермак’ снова зацветает и дает хороший второй урожай. Очень крупные плоды, масса которых доходит до 250 г. Урожайность сорта — 12-15 кг/м².

Сорт ‘Ермак’ 

‘Гладиатор’

Среднепоздний голландский сорт с большими ярко-желтыми плодами, вкусными, с толстой мякотью. Толщина стенок плодов доходит до 13 мм, вес отдельных экземпляров достигает 380-400 г, а урожайность 10-12 кг/м².

Сорт ‘Гладиатор’

‘Медаль’

Раннеспелый сорт, отличающийся растянутым плодоношением. Он постоянно цветет и образует новые завязи. Плоды сорта ‘Медаль’ достаточно крупные — до 150 г, в биологической спелости ярко-красные по цвету, с толщиной стенки около 8-13 мм. Урожайность сорта достигает 16 кг/м².

Сорт ‘Медаль’

‘Йова’

Один из наиболее скороспелых российских сортов, начиная с появления всходов и до момента технической спелости проходит около 95-100 дней. Очень урожайный, сочный и толстостенный. Урожайность до 14 кг с одного квадратного метра, а масса некоторых его плодов превышает 250 г. Неприхотлив и дает отличные урожаи даже на тяжелых почвах.

Перец ‘Йова’

‘Калифорнийское чудо’

Сорт среднеранний, масса плода до 400 г, а толщина стенки до 12 мм.

Сорт ‘Калифорнийское чудо’

‘Черный кардинал’

Относится к поздним итальянским сортам, имеет необычайно красивые черно-фиолетовые плоды (в технической спелости) переходящие в красный (в биологической спелости). С 1 м² до 10 кг урожая. 

‘Виктория’

Сорт среднеранний, плоды по массе относительно небольшие — до 110 г, конусовидные, слаборебристые, длиной около 7-13 см, толщина стенок 7-8 мм. Урожайность 9-10 кг/м².

Выращивание рассады перца

Если у вас нет теплицы, то семена перца необходимо высевать в феврале, чтобы до момента пересадки в мае растения были в возрасте 90-100 дней. Перец плохо переносит пикировку, поэтому старайтесь сразу сеять семена в индивидуальные торфяные горшочки диаметром около 8-10 см. Использовать большие горшки не имеет смысла из-за медленного развития его корневой системы. 

Торфяные горшочки для перца — хороший вариант

Субстрат для выращивания перца рассадным способом должен быть легкий и рыхлый и состоять из 2 частей перегноя, смешанного с 1 частью песка и 1 частью земли. На 1 кг такой смеси необходимо добавить столовую ложку золы.

 

Семенам перца необходима предпосадочная обработка — их нужно держать до набухания на протяжении пяти часов в воде, температура которой около +50°С. После этого их необходимо поместить для наклевывания во влажную ткань на 2-3 дня, температура в помещении около +20°С. Проведя такую несложную предпосадочную подготовку семян, вы получите всходы уже буквально на следующий день после посева. 

Посеянные семена перца необходимо хорошенько полить, а сразу после этого накрыть полиэтиленовой пленкой либо стеклом. До появления всходов они могут находиться в любом теплом (около +22°C) месте, освещение при этом неважно, можно и в темноте. После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады днем около +26…+28°С, ночью около +10…+15°С.

Рассада перца

Не стоит баловать перцы излишними поливами, это может только повредить им — вызвать заболевание черной ножкой. Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата. Вода для полива должна быть теплой — около +30°С, от чрезмерно холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может погибнуть. Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада, он должен быть не слишком сухим. Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, не забывая защищать от сквозняков.

 

Рассада перца требует дополнительного освещения. На протяжении февраля месяца ее необходимо освещать с 7 часов утра до 9 вечера. Перед высадкой рассада нуждается в закаливании, постепенному приучению к лучам солнца, более низким температурам, ветру и дождю. Для этого растение выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время его пребывания там. Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже +13°С.

Посадка перца

Лучшие предшественники для перца: лук, огурцы, тыква, капуста после сидератов, кабачок и морковь. Плохие предшественники: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан. 

Для выращивания лучше всего подходят легкие почвы. Почву под перец лучше приготовить заранее — за год, внеся под предшественника 5 кг органических удобрений на квадратный метр, а осенью по 50 г калийных и фосфорных удобрений под глубокую перекопку. Весной на участок — в верхний слой грунта, вносим 40 г аммиачной селитры. За пять дней до того как пересаживать рассаду перца на постоянное место, займитесь обеззараживанием почвы, делать это необходимо с помощью раствора — на ведро воды добавляем столовую ложку медного купороса.

Высаживают рассаду в открытый грунт в конце мая — середине июня, по схеме 40х40 см. В пленочную неотапливаемую теплицу рассаду перца высаживают в начале апреля, а в туннельные укрытия — в конце мая.

Высаживание рассады перца

Помещать саженцы в лунки старайтесь на такую же глубину, на которой растения росли в рассадном ящике, не обнажая корни и не прикапывая его прикорневую шейку. Перец не любит холодного грунта, и если вы хотите получить серьезный урожай, устройте ему высокие грядки, которые необходимо поднять на 25-55 сантиметров.

 

Помните, перец сильно подвержен переопылению, поэтому если вы сажаете на своем участке несколько его сортов, старайтесь расположить их на максимальном удалении друг от друга и по возможности разделяйте их между собой с помощью посадок высокорослых помидоров, кукурузы и подсолнечника.

 

Выращивать перец высадкой семян в открытый грунт нецелесообразно даже в южных регионах. Сеять придется все равно поздно, когда почва прогреется, растение будет развиваться медленнее, первые плоды поспеют позже, да и срок плодоношения перца окажется существенно короче.

Уход за перцем

Уход за перцем состоит из своевременных поливов, подвязок, прополок и подкормок. Первую подкормку рассады перца необходимо провести в фазе 1-2 настоящих листиков, для чего в 1 л воды смешивают 0,5 г аммиачной селитры, 1 г калийных удобрений и 3 г суперфосфата. Вторая подкормка через 2 недели после первой, дозу минеральных удобрений для нее необходимо удвоить.  

Эффективны подкормки рассады перца специальным настоем крапивы, для приготовления которого необходимо взять 1 часть крапивы и 10 частей воды — настаиваем 2 дня. Последнюю подкормку нужно провести за 2 дня до того, как вы намерены высадить рассаду на постоянное место, при этом дозу калийных удобрений увеличиваем до 7 г на 1 л воды. За сезон нужно произвести около 3-4 подкормок перца куриным пометом — 1:10, чередуя такие подкормки с внекорневыми, для которых нужно использовать минеральные удобрения, например нитрофоску (столовая ложка на ведро воды).

Грядка перцев 

При недостатке калия листочки перца скручиваются и на них появляется засыхающая кайма. Но с калием необходимо быть осторожным — перец не переносит изобилие хлористого калия. Если растению недостает азота, его листья становятся матовыми и, приобретая сероватый оттенок, постепенно мельчают. Когда недостает фосфора, нижняя сторона листочков перца становится насыщенно фиолетовой, а сами листья прижимаются ближе к стволу растения и поднимаются вверх. Если недостает магния, листики приобретают мраморную окраску, а излишек в почве азота приводит к сбрасыванию завязей и цветков перца.

 

В жаркую и влажную погоду обязательно необходимо проводить пасынкование (удаление боковых побегов), особенно это касается нижних пасынков, и наоборот, если стоит жаркая, но сухая погода, растения не пасынкуют, поскольку листовая масса отлично предохраняет от испарения влажность почвы. Опытные овощеводы советуют удалять центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления, это поспособствует повышению урожая.

В период вегетации перцы необходимо несколько раз обрезать, стараясь укорачивать самые длинные побеги и добиться отсутствия затененных ветвей. Обязательно удаляйте все отростки перца ниже главной развилки его стебля, а также ветки внутри кроны. Обрезку необходимо производить раз в десять дней и после сбора плодов. Одновременно с обрезкой производят и обработку почвы.

Уход за перцем

Постарайтесь привлечь в огород насекомых-опылителей, для этого во время цветения опрыскивайте растения сахарным раствором: на литр горячей воды 100 г сахара и 2 г борной кислоты. Отличный результат дают подкормки перца жидкими органическими удобрениями.

 

Полезно мульчировать перец перепревшей соломой — слой около 10 см, благодаря чему можно сократить частоту поливов, сведя их до раза в 9-10 дней. Своевременный уход за растениями перца заключается и в подвязке растений. Производить подвязку необходимо после окучивания и мульчирования.

Вредители и болезни

Наиболее распространенные болезни перца: фитофтороз, белая гниль, макроспориоз, вершинная гниль, септориоз, черная ножка. Больше других перцу причиняют вред слизни, белокрылка, совка, тля, колорадский жук и медведка. Для защиты перца от повреждения медведкой за час до высадки его рассады предварительно сделанные лунки необходимо наполнить водой. Высадив рассаду перца, опять распылителем опрыскать посадки. За сезон 3 раза растения перца необходимо опылять с помощью древесной золы — лучше по росе. Это также поможет защитить их от вредителей.
 
Если вы заметите на рассаде перца тлю, обработайте перец с помощью сыворотки — полтора литра на ведро воды. После проведения данной процедуры припудрите растения просеянной древесной золой.

Как посадить и выращивать перец в домашних условиях на подоконнике?

Выбор сорта перца

Перед тем как заняться высаживанием культуры, следует подумать о том, какой сорт вы хотели бы видеть на своем участке. Сейчас магазины предоставляют широкий выбор семян, ранних, поздних, высоких, низких, средних, для засолки, для свежего потребления, с различными вкусами и даже крепостью аромата. Как же не запутаться во всем этом многообразии и выбрать лучшие семена? Отталкиваться при выборе можно от следующих критериев:

• Гибрид или сорт. Основное отличие между этими перцами заключается в том, что с них не стоит собирать семена, потому что из них ничего не вырастит.. Поэтому гибридные сорта не подойдут тем, кто привык самостоятельно заниматься получением семян. Но вместе с тем, у них имеются и существенные преимущества. Урожай с таких кустов будет намного выше, а растение устойчивее к болезням.

Семена перцев, отмеченные знаком F1, являются гибридами, и значит, покупать их придется каждый год новые, так как семена, собранные с гибридов не будут радовать вас своими плодами.

Наиболее популярные из них  «Ред Барон F1», «Атkантик F1», «Партнер F1», «Джипси F1» и многие другие.

Смотрите лучшие подборку гибридов  здесь

• Срок созревания. Перед посадкой растения следует подумать и о том, когда вам хотелось бы начать снимать созревшие плоды.
  • Ранние созревают через 80 – 100 дней после всходов («Атантик F1», «Добрыня Никитич», «Белоснежка», «Здоровье» и др.).
  • Среднеспелые сорта, а также гибриды дают всхожесть через 115 – 10 дней («Прометей», «Максим F1», «Илья Муромец», «Витамин F1» и др.).
  • Поздние порадуют вас своими плодами спустя, примерно, 140 дней («Золотая медаль», «Ночка F1»).

Какой сорт выбрать, зависит, в первую очередь от того, в каком регионе вы проживаете. Если в вашем краю лето короткое и прохладное, сажайте ранние сорта, чтобы они успели созреть до наступления осени.

Оптимальным вариантом может стать посадка сортов с разным периодом созревания, чтобы вы длительное время могли наслаждаться вкусными и свежими перцами

• Размер и форма. Данный овощ имеет самые разнообразные формы и фактуры. Можно встретить конусообразные, овальные, круглые, кубовидные, гладкие, шершавые, пупырчатые и бугорчатые плоды. На любой вкус и пожелание, отталкиваясь оттого, для чего вы их выращиваете.
• Цвет. Перец — это очень яркая овощная культура, способная украсить своим видом любое блюдо, ведь цвета его варьируются от нежно-зеленого до темно-бардового.

Все перцы в раннем периоде своего созревания имеют зеленый цвет, который в процессе роста меняется на присущий определенному сорту оттенок.

Самые популярные из них: «Винни Пух», «Ласточка», «Красный слон».

К наиболее известным желтоплодным сортам можно отнести следующие сорта: «Желтый букет», «Катюша», «Раиса F1».

Если вы планируете выращивать овощ в домашних условиях, выбирайте низкорослые и скороспелые сорта:
«Салют»,«Остров Сокровищ»,«Золотой малютка», «Карлик» и многие другие.
к содержанию ↑

Когда сеять перец дома на окне

Вырастить овощ дома на окне совсем несложно, важно знать некоторые хитрости и агротехнические моменты, чтобы эта культура радовала вас своим цветением и прекрасным урожаем. Перед началом высадки семян на рассаду следует тщательное внимание уделить их качеству. Только из лучших можно получить достойный результат.

Чтобы была хорошая всхожесть, нужно провести процедуру замачивания их в растворе марганцовки. Для этого размещаем их на марле и окунаем в заранее подготовленный раствор на 30 минут.

Если вы планируете выращивать рассаду дома, с дальнейшей его пересадкой в открытый грунт или теплицу, то начинать процесс наиболее оптимально в феврале, чтобы к маю вы получили окрепшие корни, которые будут способны «пережить» пикировку.

Если вашей целью является полноценное выращивание перца на подоконнике или балконе, то можно делать это в любое время года, главное обеспечить растению должное освещение и температуру. Для того чтобы овощ рос и развивался полноценно ему необходим свет около 14 часов в день, а температура не должна опускаться ниже 14 градусов.
к содержанию ↑

Когда сеять перец в горшке

Оптимальной емкостью для перца дома считаются горшки. Таким способом его можно растить круглый год, обеспечивая дополнительную подсветку растениям и должный уход. Чтобы получить урожай летом, семена стоит высаживать в конце марта или начале апреля. Чтобы обеспечить себя плодами в осеннее время, посадить перец нужно в конце июля, начале августа, ну а если вы хотите порадовать себя витаминами зимой и ранней весной – посадите его в конце ноября или начале декабря.

При выращивании перца в горшке обязательно стоит подкармливать почву, так как он растет в небольшом объеме грунта.

Основным плюсом такого выращивания является то, что в этом случае нет необходимости проводить пикировку, тем самым подвергая его дополнительному стрессу.
к содержанию ↑

Уход за перцем на подоконнике после посадки

После замачивания семян в растворе марганца их необходимо выложить на марлю, которую стоит регулярно смачивать. Блюдце с семенами нужно поставить в теплое место, но не рядом с батареей, оптимальным вариантом станет подоконник с солнечной стороны.

Первые ростки появляются спустя 3-5 дней после начала замачивания. Далее, сажаем семена в землю, заглубляя их на 1 сантиметр и сверху присыпая питательной смесью. Проведя посадку, емкость с семенами необходимо укрыть полиэтиленом и поставить в теплое солнечное место, ожидая, когда появятся первые всходы. В дальнейшем за ними нужно осуществлять должный уход:
к содержанию ↑

Температура

После тог, как ваши семена взошли, пленку с рассады перца снимают, и поддерживают температуру в пределах +24 градусов днем и +18 в ночное время.

Помните, что оптимальная температура воды, которой вы поливаете должна составлять примерно + 20 градусов.

Полив

Чтобы получить прекрасный урожай, мало выбрать сорт, место для роста и обеспечить должной температурой. Особое внимание нужно уделить и поливу растения, ведь перец не переносит засуху. Но при этом и заливать рассаду не стоит, так как корни начнут гнить, и овощ может погибнуть.

Чтобы проверить, необходимо ли поливать , можно воспользоваться диной деревянной палочкой. Ее нужно погрузить в землю и вытащить, если она будет мокрой, то пока влаги достаточно, если же сухая – растению необходим полив.

к содержанию ↑

Освещение

Без дополнительной подсветки, в условиях весеннего светового дня перец будет развиваться слишком медленно. К тому же отсутствие освещения приводит к частым болезням, и чтобы избежать этого, стоит подумать о том, как обеспечить растение необходимым светом. Для полноценного роста перцу нужно освещение в течение 12 часов в сутки.

Для подсветки растений не рекомендуется использовать обычные лампы накаливания и их разновидности. Они кроме освещения обладают еще и теплоотдачей, в результате чего можно получить ожоги. Оптимально будет применить люминесцентные.

к содержанию ↑

Подкормка

Те перцы, которые в самом начале своего роста получили достаточно микроэлементов, непременно порадуют и отдачей урожая. Подкормка позволяет нарастить хорошую корневую систему, что в дальнейшем помогает противостоять болезням и резким перепадам температуры. Если вы используете специальную почву, предназначенную для высадки перцев, то ранняя подкормка в этом случае не нужна. Если же почва самая обычная, то уже при первых всходах вносят удобрение.

В качестве первого прикорма подойдет смесь из мочевины (0,5 чайной ложки) и гумата калия (2,5 мл). Все эти препараты всегда можно приобрести в садоводческих магазинах.

Спустя 2 недели нужно провести вторую подкормку теми же элементами, но увеличив дозировку вдвое.
к содержанию ↑

Опыление

Если вы предпочли горшочное выращивание перца в домашних условиях, будьте готовы к тому, что и опылять его также придется вам своими силами. В открытом грунте опылять овощ нет необходимости, так как в его цветке есть и тычинка и пестик. Но для лучшего завязывания плодов даже у тех растений, которые растут на открытом воздухе, нужно проводить опыление, после чего количество завязей увеличится на 20%.

Опылять перец лучше всего в вечернее время производя легкие постукивания по стеблю или цветку.

к содержанию ↑

Пересадка

Вопрос пикировки вызывает очень бурные споры среди садоводов. Считается, что после пересадки перец замедляет свой рост, так как отдает все силы на привыкание к новой обстановке. Но, тем не менее, пересадки порой не избежать, так как очень редко удается высаживать семена изначально в отдельные емкости. С пикировкой не следует затягивать, так как у перцев активно развивается корневая система, поэтому близкое соседство с другими корнями чревато переплетениями, что в итоге может губительно сказаться на растении.

Пикировать перцы лучше методом перевалки с комом земли, предварительно хорошо полив, чтобы не повредить корневую систему.

к содержанию ↑

Вредители

Колорадский жук

Медведка

Белокрылка

Тля на перце

При выращивании перцев на окнах в домашних условиях не забывайте и о том, что эти растения подвержены различным болезням. Регулярно осматривайте листья и плоды на наличие вредителей, ведь многие из них могут быть настолько опасны, что способны уничтожить растение за несколько дней.
Наиболее известные:

1. Белокрылка. Благодаря цвету крыльев, это насекомое практически незаметно на участке и обнаружить ее сложно. Увидеть ее можно, если встряхнуть лист, а из-под него вылетит рой мошкары. Для избавления от этих вредителей можно обработать листья мыльным раствором.
2. Колорадский жук. Это насекомое любит не только картофель, но неравнодушно и к перцу. Найти этого полосатого жука несложно, а избавиться можно или регулярно собирая его, или обрабатывая кусты химикатами, или, также можно посадить рядом цветы календулы или чеснок. Запах этих растений отпугивает колорадского жука.
3. Медведка. Это насекомое выглядит довольно устрашающе и благодаря своим способностям в рытье, подъедает подземную часть перца. Поэтому и заметить повреждения непросто, а чаще всего садоводы понимают, что увядающее растение дело лап медведки только по извилистым ходам, которые петляют от одного растения к другому. Избавиться от медведки сложно, но возможно. Нужно обработать найденные ходы крепким мыльным раствором, также есть и химикаты, способные помочь вам в этом.
4. Тля. Колония этого мелкого насекомого может уничтожить все посадки перца на вашем участке, оставив от кустов только скелеты. Обнаружить тлю можно заглянув на нижнюю часть листочка. Кроме того, что она сама уничтожает растение, она еще и выделяет сладкую слизь, которая привлекает других вредителей – муравьев. Оптимальным способом уберечь свои посадки от тли станет высаживание рядом укропа, тмина или кориандра. Дело в том, что эти растения любимы божьими коровками, которые также питаются и тлей. Из народных способов можно использовать золу и табак, обрабатывая этим настоем перцы.

Для того чтобы ваш урожай был по-настоящему экологически чистым, прибегайте к помощи химических средств только в крайнем случае стараясь в первую очередь обойтись более щадящими методами.

к содержанию ↑

Полезные советы и лайфхаки

У каждого огородника и садовода имеются свои секреты, знание которых помогает вырастить достойный урожай.

Перец довольно капризная культура, в выращивании которой следует знать несколько нюансов:

1. Обязательно стоит соблюдать срок высадки рассады. Оптимальным станет пикировка растения через 85-90 дней после появления всходов. И если на постоянное место роста вы планируете делать высадку в середине мая, то посадку семян проводите в феврале
2. Чтобы не вызвать пересыхания, можно прибегнуть к следующей хитрости – мульчируйте почву вокруг стебля, это поможет удержать необходимую влагу.
3. Во время вегетационного периода ( когда еще идет рост и развитие) нужно провести 3-4 подкормки.
4. Нужно пропалывать, заодно и немного взрыхляя почву. Этим вы обеспечите доступ воздуха к корням.
5. Все кусты необходимо укрепить, чтобы они не сломались.
6. Для борьбы с вредителями рекомендуется применять раствор из древесной золы. А также можно использовать и настои на травах (чеснок, тысячелистник, полынь).
7. Если вы выращиваете перец в квартире, не забывайте проветривать помещение, вместе с тем, не допуская сквозняков.

Придерживаясь определенных правил при посадке перца, вы обязательно получите здоровое растение, которое порадует вас богатым урожаем.

Делитесь своими советами по выращиванию и уходу за болгарским перцем дома.

Как выращивать перец — Полное руководство и советы по выращиванию

Вот оно! Руководство по выращиванию перца, которое вы так долго искали. Если вы новичок в выращивании перца или просто хотите повысить урожайность перца, вы попали в нужное место.

В этой статье мы поделимся всеми наиболее важными методами и советами, которые мы используем для выращивания перца. Изучение , как выращивать перец , должно быть увлекательным и увлекательным, и нет причин, по которым вы не добьетесь успеха в первый год.

Pepper Geek участвует в различных партнерских программах, что означает, что ссылки, содержащиеся в этой статье, могут предоставить нам комиссию, если вы совершите покупку на связанном веб-сайте.

Обратите внимание, эта статья довольно длинная, , поэтому мы сделали меню навигации, чтобы облегчить перемещение. Нажмите на тему, которую хотите прочитать, чтобы пропустить ее вперед.

Содержание (пропустить вперед):

1. Краткое руководство!
2. Планирование сада для перца
3. Принадлежности
4. Прорастающие семена
5. Свет для выращивания и оконный свет
6. Удобрение
7. Полив

Размер контейнера и почва

Пересадка (пересадка)

10. Закаливание
11. Общие проблемы
12. Сбор и использование перца
13. Полезные советы по выращиванию!

Краткое руководство по выращиванию перца

Прежде чем мы углубимся в процесс выращивания перца, давайте начнем с общего обзора всего процесса, от посадки семян до сбора спелого перца.

Сорта перца

Как вы скоро узнаете, существует огромное количество видов перца. Да, это руководство подойдет для выращивания зеленого перца, халапеньо, бананового перца и хабанеро. Тем не менее, у вас есть поистине ошеломляющий выбор, когда вы чувствуете себя комфортно при выращивании из семян!

Посадка семян

Семена перца обычно сажают в помещении за несколько недель до последних заморозков. Это дает растениям более длительный вегетационный период, чтобы вы могли получить спелые перцы до наступления холодов.

Внутреннее освещение

Молодым комнатным растениям перца нужен сильный свет, чтобы они начали здоровую жизнь. Для этого мы рекомендуем использовать светодиодные лампы для выращивания растений. Они эффективны, бесшумны и работают круто. Искусственное освещение не является обязательным, так как достаточно солнечного окна, выходящего на юг.

Удобрение

Хотя многие почвенные смеси содержат питательные вещества, для перца удобрения полезны. У нас есть несколько рекомендаций в зависимости от того, как вы планируете выращивать (в горшках, в земле и т. Д.).Органические водорастворимые удобрения — это прекрасно, но нам также нравятся медленно высвобождающиеся поправки в почву.

Подрезка и обрезка цветов

Молодые растения можно прирубить, чтобы они стали более крепкими и низкорослыми. Это необязательно, так как некоторые производители не видят никакой пользы в том, чтобы оставлять растения без обрезки. Ранние цветочные бутоны следует удалять, пока растения не укоренились в открытом грунте.

Переезд на улицу

По мере того, как погода становится теплой, ваши растения перца следует постепенно приспосабливать к работе на открытом воздухе, ежедневно увеличивая время нахождения на открытом воздухе.Как только погода будет постоянно подниматься выше 13 ° C (55 ° F) по ночам, перец может оставаться на улице навсегда.

Размер контейнера

Если вы планируете выращивать перец в контейнерах, размер горшка на может существенно повлиять на урожайность . Особенно это касается горячих сортов C. chinense (ghost, habanero, scotch bonnet). Обычно мы рекомендуем контейнеры объемом 3–5 галлонов как безопасный вариант для любого сорта.

Температура и влажность

Перец хорошо растет в теплой, умеренно влажной среде.Это означает температуру от 70 до 85 ° F (21-29 ° C) и относительную влажность от 40 до 50%. Тем не менее, большинство растений перца могут выдерживать более низкие и более высокие температуры, но погибнут от сильного мороза.

Сбор урожая

После того, как растения прижились на открытом воздухе, ваша задача — равномерно поливать, обеспечивать питательными веществами только при необходимости и делать все возможное для борьбы с вредителями и болезнями. Если вам нравится держать руки подальше, перец — это король садовых растений типа «поставил и забыл».

Как только у вас появится первый успешный перец, вы будете рады узнать больше об удивительном мире уникальных сортов, скрещиваний и супергорячих видов.Но не будем забегать вперед!

Имея базовое представление о процессе, давайте начнем с подробностей о том, как вырастить перец из семян.

Планирование вашего перцевого сада

Вы можете иметь хорошее представление о том, сколько и какие виды перцев вы будете выращивать. Однако для тех, кто не уверен, я хотел бы задать несколько вопросов, которые помогут вам определиться с важными вариантами.

Где я буду сажать?

Новички часто забывают об этом.Растения перца могут вырасти довольно большими даже за один вегетационный период! Если вы выращиваете растения C. chinense, они могут легко достигать 5 футов в высоту при такой же ширине.

Мы рекомендуем размещать растения на расстоянии около 1,5-2 футов (46-61 см) друг от друга, стебель к стеблю, более крупным сортам требуется больше места. Просто убедитесь, что в середине лета на вашем участке для выращивания не будет слишком много людей.

Контейнеры или в земле?

Планируете ли вы выращивать перец в контейнерах или на грядке / грядке? В любом случае процесс выращивания будет одинаковым, но у каждого метода есть свои преимущества.

Контейнер Растения легче перемещать, легче контролировать питательные вещества и полив, они удобны для жизни в квартире или кондоминиуме. Однако они требуют более частого полива, а качественная почвенная смесь может быть дорогостоящей.

Саженцы перца в контейнерах.

Зажигательные растения отлично подходят для больших урожаев, требуют небольшого количества почвенных смесей или не требуют их вообще, а также нуждаются в менее частом поливе. Однако после пересадки они застревают на одном и том же месте, и их листья могут быть привлекательными для кроликов и мышей, когда их впервые опускают в землю.

Мы выращиваем перец в обе стороны каждый год, поэтому мы поможем вам в любом случае.

Есть ли у меня комната в помещении?

Если вы выращиваете из семян, вам понадобится хорошее открытое пространство, чтобы прорасти и вырастить перец от рассады до 4-6-дюймовых растений. Может показаться заманчивым вырастить несколько десятков растений, но они быстро растут! Просто убедитесь, что у вас есть место, чтобы порадовать их всех, прежде чем они выйдут на улицу.

Если вы покупаете уже начатые растения в местном питомнике, это не проблема, так как вы можете просто переместить их прямо на место окончательной посадки.

Какие сорта перца мне выращивать?

Выбор сорта перца для выращивания может быть трудным. При таком большом выборе трудно сузить круг вопросов. Некоторые из наших любимых закусок включают серрано, халапеньо, золотистый маркони, бут-джолокия и скотч-чепт.

Попробуйте начать с наших любимых сортов перца для начинающих.

Или, если вы собираетесь в декоративный сад, попробуйте вырастить один из этих удивительных декоративных сортов перца. Ваши варианты будут намного шире, если вы выращиваете из семян.

Подсказка: Проверьте небольшие независимые питомники на предмет уникальности перца — мы видели несколько редких сортов в нашем местном садовом центре!

Принадлежности

Выращивание перца, безусловно, можно сделать в рамках бюджета. Мы очень серьезно относимся к выращиванию перца, поэтому мы склонны выходить за рамки основных потребностей, но вам не обязательно!

Поставки для выращивания перца.

Мы разделим этот раздел на основных, расходных материалов и дополнительных, предметов.У каждого предмета есть цель, но некоторые из них важнее других.

Essentials:

Необязательно (но рекомендуется):

* Элементы требуются только при выращивании из семян.

Хотя лампа для выращивания и нагревательный мат не являются обязательными, они настоятельно рекомендуются для достижения наилучших результатов при выращивании из семян. Эти два элемента помогают избежать неудачного прорастания и слабого роста растения перца на ранних этапах его жизни.

И все же в доме есть теплые места, как над холодильником, и светлые места, как на солнечном подоконнике.Так что не тратьте деньги на эти предметы, если вы не чувствуете в этом необходимости.

Прорастание семян перца

Имея под рукой все необходимое, вы можете приступить к посадке семян перца. Что ж, еще не совсем! Во-первых, вам нужно точно вычислить , когда вы должны сажать семена перца , и это будет зависеть от климата вашего местоположения.

Когда следует сажать семена перца? Как правило, мы рекомендуем сеять семена перца в помещении за 6-8 недель до того, как ваши растения будут постоянно перемещены на улицу.По нашему опыту, это дает растениям достаточно времени, чтобы вырасти и подготовиться к переезду на улицу.

Используйте этот сайт, чтобы узнать, когда в среднем у вас последний день заморозков, и добавьте около 2 недель, чтобы знать, когда температура будет оставаться выше 55 ° F (13 ° C). Нельзя оставлять перец на ночь на улице при гораздо более низких температурах, так как это может вызвать задержку роста.

Идеальная среда для прорастания

Как только вы узнаете, когда начинать семена перца, вы можете приступить к процессу. Итак, какова идеальная среда для успешного прорастания семян перца?

Проращивание рассады перца.

Во-первых, температура должна быть теплой. Это наиболее важный фактор для высокой всхожести. Лучше всего семена перца прорастают при температуре 26-32 ° C, что намного теплее, чем в обычном доме. Вот почему нам нравится наш подогреватель семян.

Во-вторых, вода должна присутствовать постоянно. Если ваши семена высохнут хотя бы за один день до прорастания, они могут закончиться неудачей. Вот почему мы используем купол влажности. Он сохраняет воздух влажным и замедляет испарение стартовой смеси.Мы также используем распылитель, чтобы слегка увлажнять семена каждый день или два.

Наконец, должен присутствовать кислород . Это не должно быть проблемой, если вы живете на планете Земля, но мы рекомендуем ежедневно распределять подносы веером, чтобы освежить воздух.

Как проращивать семена перца

Принимая во внимание основные факторы окружающей среды, пора сажать семена перца. Эти материалы позволяют нам легко контролировать важные факторы в процессе.

Расходные материалы:

Опять же, это не все , необходимые для успешного прорастания семян, но мы используем и рекомендуем эту установку.Если вы собираетесь опустить один предмет, это должен быть нагревательный коврик, так как он немного громоздкий и полезен только для проращивания.

1. Предварительно увлажните стартерную смесь семян . Начните с заливки достаточного количества стартовой смеси в емкость для смешивания. Нам нравится использовать большую миску. Медленно добавляйте воду и равномерно перемешивайте почву, пока она не слипается при сжатии, но не капает вода.

2. Заполните лотки для семенных ячеек смесью . Добавьте увлажненную заквасочную смесь в лотки для рассады.Сжимайте смесь до тех пор, пока не почувствуете сопротивление, заполняя каждый контейнер примерно на 1/4 дюйма от верха.

3. Этикеточные лотки с сортом растений . Если вы выращиваете более одного вида растений, всегда полезно поддерживать порядок. Промаркируйте контейнеры сортами, которые вы собираетесь сажать.

4. Вставьте семена примерно на 1 / 8–1 / 4 дюйма в смесь . Пришло время сеять семена перца! Добавьте 1-2 семени в каждую семенную ячейку, вдавливая ее примерно на 1 / 8-1 / 4 ″ (~ 1/2 см) глубину.Не сажайте слишком глубоко, иначе саженцы могут плохо вырасти. Нам нравится использовать кончик карандаша или что-то подобное, чтобы вдавить семена в почву.

5. Залить смесью . Покройте каждое семя смесью, чтобы оно было ниже поверхности.

6. Опрыскать поверхность почвы для увлажнения семян . Как только ваши семена уложатся в лотки, используйте распылитель, чтобы смочить первые 1/2 дюйма или около того смеси. Убедитесь, что семена внизу влажные.

Опрыскивание семенных клеток водой.

7. Крышка с влагозащитным куполом . Теперь все, что осталось сделать, — это разместить семена и дать им прорасти. Поместите купол для влажности над лотками и поместите их в теплое место.

8. Установите подогреватель семян на 80 ° F (26 ° C) . Если вы решили использовать подогреватель для рассады, вставьте зонд термометра в почву одной из семенных ячеек. Затем установите температуру на 80 ° F (26 ° C) и поместите лоток на коврик.

Примечание: По сути, это термостат — датчик постоянно измеряет температуру почвы, включая нагревательный мат, когда она опускается ниже установленной вами температуры.

Семена перца прорастают на нагревательном мате.

9. Ежедневно проветривайте поддоны и опрыскивайте водой . Пока вы ждете, пока семена перца прорастут, ежедневно давайте им свежий воздух. Кроме того, следите за высыханием почвы и регулярно опрыскивайте ее водой, чтобы семена оставались влажными. Никогда не позволяйте им высыхать!

Совет: Избегайте полива из лейки или крана для раковины, так как это может вызвать смещение семян. Бутылочка с распылителем бережна и не нарушает положение семян под поверхностью почвы.

После того, как ваши семенные лотки установлены и расположены, остается только ждать, пока сеянцы прорастут!

Сколько времени до прорастания семян перца?

Обычно семена перца прорастают в течение 7-10 дней. Однако для некоторых сортов или более старых семян проращивание может занять 14 дней и более. Будьте терпеливы и сделайте все возможное, чтобы поддерживать идеальную среду для прорастания, и ваши семена в конечном итоге прорастут.

Если ваши семена по-прежнему не прорастают примерно через 3 недели, возможно, у вас семена низкого качества или иным образом непригодные семена.Подумайте о том, чтобы попробовать другого поставщика семян (здесь мы пользуемся услугами нескольких надежных поставщиков семян).

Grow Lights

Как только ваши саженцы прорастут, им понадобится свет, чтобы начать расти. Не жди! Немедленно дайте саженцам свет, который они ищут. Если у вас много лотков с рассадой, хорошее практическое правило — ставить их под лампой для выращивания, когда около 50% растений проросли.

Как только ростки перца прорастут, купол влажности можно снимать. Если у вас есть прозрачный купол для влажности, поставьте лоток под свет при включенном куполе для влажности, пока все саженцы не прорастут.

Лучшее освещение для перца

Для выращивания рассады перца в помещении мы рекомендуем светодиодные панели. Они энергоэффективны, тонкие, легкие, долговечные и относительно доступные.

Мы написали отдельную статью о светильниках для выращивания растений вместе с некоторыми нашими личными рекомендациями. Подробнее о лампах для выращивания растений здесь .

Светильники ViparSpectra серии P — отличный свет для небольших закрытых площадок для выращивания растений. Это отличная цена за то, что вы получаете, они водонепроницаемы и имеют простую в использовании ручку диммера.Мы используем P1500 для нашей палатки для выращивания растений, и она идеально подходит.

Светильники ViparSpectra для выращивания перца в палатке для выращивания перца.

Насколько высоко над растениями должен быть мой свет?

Если вы выберете мощный светодиодный светильник, подобный тому, который мы рекомендовали выше, вы должны повесить светильник на высоте около 18 дюймов над растениями при максимальной яркости . Однако вы также можете использовать ручку регулятора яркости, чтобы уменьшить интенсивность света и держать их ближе к растениям.

Люминесцентные лампы намного менее интенсивны и рассеивают больше света во всех направлениях.Это означает, что их нужно размещать намного ближе к растениям, в среднем примерно на 3-4 дюйма (~ 10 см).

Если вы видите какие-либо признаки огня, значит, ваши огни расположены слишком близко. Если свет слишком сильный, растения могут начать скручивать листья внутрь, образуя «тако». Если вы видите это, отодвиньте свет или уменьшите интенсивность.

Могу ли я использовать солнечное окно?

Совершенно верно! Однако растения, скорее всего, не будут такими сильными, как те, что были выращены при освещении, но растения должны расти нормально.Несколько советов по использованию солнечного окна:

• Выберите окно, выходящее на юг (если в Северном полушарии)
• Следите за температурой, так как окна могут быть сквозняками ранней весной
• Поворачивайте противни каждые несколько дней, чтобы предотвратить растения от наклона к свету
• Переместите любые затененные препятствия за окно

Мы успешно выращивали растения без какого-либо искусственного освещения, хотя растениям, кажется, требуется немного больше времени, чтобы развить прочный основной стебель.Тем не менее, если у вас ограниченный бюджет, окно подойдет.

Удобрение

По мере того, как ваш перец продолжает расти, ему потребуются питательные вещества. Стартовая смесь семян обычно не содержит никаких питательных веществ, поэтому удобрение можно начинать, когда саженцам исполнится примерно 1 неделя.

Подробнее об удобрениях перца читайте в нашей статье здесь.

Различные удобрения для растений, которые мы используем для растений перца.

Внесение удобрений по этапам

Мы разбиваем наш режим внесения удобрений на 3 основных этапа: Стадия всходов, стадия роста и стадия плодоношения .Давайте разберемся на каждом этапе, сколько лет должно быть растениям и как их правильно подкармливать.

Нам нравится, насколько просто трио удобрений FoxFarm. Питательные вещества не являются полностью органическими, но все они просты в использовании. Переключитесь с Grow Big на Big Bloom / Tiger Bloom, когда растения начинают плодоносить. Простой!

• Стадия рассады . После того, как ваши саженцы проживут около 1 недели, следует провести легкую подкормку. Мы успешно использовали удобрения FoxFarm Grow Big, Miracle Gro Organics или Neptune’s Harvest Fish & Seaweed.
• Стадия роста . После того, как вы пересадите рассаду перца в контейнеры большего размера, они будут расти в течение нескольких недель, пока не приживутся и не переместятся наружу. В это время они хотят иметь равномерный запас всех питательных веществ, но нуждаются в большем количестве азота. Это самое важное топливо для здорового роста листвы и красивого зеленого полога из производящей энергию листвы. Просто продолжайте использовать Grow Big или Miracle-Gro, используйте их только в полную силу.
• Стадия плодоношения .По мере того, как ваши растения начинают плодоносить, им по-прежнему требуется хороший баланс питательных веществ. Однако наиболее важным изменением является сокращение содержания азота. Слишком много азота приведет к красивому кусту перца без большого количества перца. Чтобы снизить уровень азота, переключитесь на FoxFarm Tiger Bloom или другое удобрение для стадии цветения с более высоким уровнем калия, фосфора и кальция. Или вы можете просто уменьшить количество универсальных удобрений.

Совет : Если вы используете почвенную смесь с полным набором питательных веществ, вы обычно можете позволить растениям расти в течение нескольких недель, прежде чем потребуются удобрения.Например, когда мы пересаживаем в FoxFarm Happy Frog, растения обычно хорошо растут в течение 3-4 недель, прежде чем потребуется дополнительное удобрение.

Боковая обработка — это процесс добавления гранулированных удобрений или других добавок вокруг основания установленного завода. Во время дождя или во время полива питательные вещества будут просачиваться в почву, достигая корней вашего перца и питая растение.

Подробнее об удобрении перца (видео):

Недостаток питательных веществ может привести к множеству проблем, включая пожелтение листьев, скручивание листьев, плохое производство растений и, в конечном итоге, гибель растений.Перцы в контейнерах обычно требуют наибольшего внимания, так как вы контролируете все в почве с нуля.

Полив

Вода необходима для всех растений. Перцу нужна постоянная подача воды, поэтому не слишком много и не слишком мало. Чтобы добиться этого, давайте обсудим признаки чрезмерного и недостаточного полива.

Чрезмерный полив быстро вызовет стресс у растений перца. Им нужен хороший дренаж, чтобы корни могли получить доступ к кислороду. Вода может закрыть корневую систему от воздуха, по сути, затопив растение.Чтобы избежать этого, всегда позволяйте горшечным растениям стекать, удаляйте излишки воды после полива рассады снизу и всегда проверяйте почву на сухость перед повторным поливом.

Перцы с чрезмерным поливом, со скрученными листьями и плесенью на поверхности почвы.

Недополив — меньшая проблема, так как растение даст вам четкий сигнал, что ему нужно пить. Увядшие листья — явный сигнал бедствия засохшего растения перца. Листья обмякнут, значительно поникнут.К счастью, полив растения должен оживить листья в течение часа или около того.

Восстановление обезвоженного растения перца после полива.

Автоматический полив обычно безопасен, если посадочный контейнер имеет хороший дренаж. Приподнятые грядки, естественно, хорошо дренируют, а в горшках обычно просверлены отверстия.

Нам нравится автоматический полив, например капельные линии и замачивающие шланги для удобного полива многих растений. Однако, если вы планируете использовать систему автоматического полива, возьмите за привычку проверять уровень влажности перед поливом.

Узнайте больше о поливе перца здесь.

Размер контейнера и грунт

Этот раздел посвящен контейнерам, почвенным смесям и грунту. Контейнерное садоводство — это создание и управление почвенной экосистемой для выращивания перца. Но сначала нужно определиться с размером контейнера.

Насколько большой горшок для перца?

В общем, мы рекомендуем использовать горшок на 3-5 галлонов (11-19 литров) для любого сорта перца. Это соответствует горшку диаметром 10–12 дюймов (25–30 см), измеренному сверху.

Халапеньо, банановый перец, рыбный перец, тайский перец чили и другие мелкие сорта C. annuum должны хорошо расти в 10-дюймовом горшке. Некоторые крупные виды, такие как призрачный перец, хабанеро и болгарский перец, выиграют от увеличения размера, а некоторые могут вырасти до огромных!

Саженцы перца разного размера в горшках.

Мой любимый пример массивного растения перца — это «Найджел», огромное растение Дорсет-Нага, которое произвело более 2400 перцев в горшке объемом около 37 галлонов. Зацени его здесь .

Почвосмесь

Почвосмесь может улучшить или разрушить ваш рост. Без должного баланса вентиляции, дренажа и удержания воды ваш перец пострадает.

Одна универсальная почва, с которой мы добились большого успеха, — это Happy Frog от FoxFarm. Почва не из дешевых, но в этом случае вы получаете то, за что платите. Полно микоризных грибов и натуральных ингредиентов, он выращивает для нас удивительные растения перца.

Самое приятное то, что он поднимает наши растения примерно до 2 футов в высоту, прежде чем нам нужно будет удобрять вручную! Он не указан как органический, но FoxFarm сообщил нам, что он содержит все натуральные ингредиенты.

Примечание : Почти всегда дешевле купить почвенную смесь на месте, чтобы избежать платы за доставку. Позвоните в местный питомник, прежде чем покупать почву в Интернете.

Для самодельной почвенной смеси хорошее практическое правило состоит в том, чтобы иметь примерно 1/3 компоста или другого органического материала, 1/3 дренажного и аэрирующего материала (например, перлита или вермикулита) и 1/3 водоудерживающего материала (например, торфяной мох или кокосовая койра).

Как правило, дешевле сделать собственную почву, но просто убедитесь, что вы получаете высококачественные ингредиенты.

А что насчет компоста?

Если вы выращиваете в земле, удобрения могут не понадобиться. Мы всегда рекомендуем сделать профессиональный тест почвы, чтобы проанализировать содержание питательных веществ и pH в ней.

Если у вас есть место для производства собственного компоста из кухонных отходов, начните его как можно скорее! Компост отлично подходит для грядки в земле и даже для создания почвы для горшков. Натуральный компост богат питательными веществами и полезными бактериями, которые образуют симбиотические отношения с корнями растений перца.

Пересадка

По мере роста ваши саженцы быстро перерастут свои лотки с семенными клетками. На этом этапе нам нравится пересаживать горшки побольше, 3-4 дюйма, чтобы они продолжали расти еще несколько недель. Затем растения еще раз перемещают в окончательное место.

Когда нужно пересаживать рассаду перца? Саженцы перца следует переместить в контейнеры большего размера примерно через 2–3 недели роста или когда корни достигнут дна семенных клеток.На этой стадии растения обычно имеют 2-3 набора «настоящих листьев».

Пересадка рассады перца — обратите внимание, что корни доходят до дна.

Как пересадить рассаду перца

1. Предварительно увлажните горшечную смесь . Почвосмесь в мешках обычно сухая. Насыпьте достаточно почвы в миску и медленно добавляйте воду, пока перемешиваете. При выдавливании почва должна слипаться, но не должна падать вода. То же самое и с посевом семян.

2.Промаркируйте и наполните большие горшки . Обозначьте свои новые горшки сортом растений, которые вы пересаживаете. Затем заполните каждую кастрюлю примерно на 3/4 дюйма подготовленной почвенной смесью. Слегка сжимайте, пока не почувствуете сопротивление, добавляя по ходу.

3. Выкопайте небольшую ямку в земле . Выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы в нее поместилась корневая система саженца.

Горшки 3,5 ″ для рассады перца.

4. Переместите растение в новый горшок . Осторожно удалите растения перца из семенных клеток, массируя пластиковые горшки, чтобы освободить корни.Поместите корневую систему в новые горшки, окружив их дополнительной почвой, пока стебель не окажется на том же уровне, что и раньше. Не закапывайте стебель, так как это может привести к загниванию.

5. Сдавить и тщательно полить . Слегка сожмите и тщательно полейте растения, чтобы способствовать более быстрой интеграции.

По завершении пересадки вы можете переместить растения обратно в их первоначальное место роста. На этом этапе ваши перцы займут гораздо больше места, поэтому убедитесь, что у вас есть место.

После того, как растения вырастут из своих больших горшков (еще примерно 4 недели), их пересаживают в последний раз. Когда пришло время переместить растения в землю или в последние горшки, вернитесь к этому разделу и просто повторите процесс.

Перец после 4 недель роста в горшке 3,5 ″ — готов к выходу на улицу!

При посадке в землю вы можете внести в почву удобрения, добавив питательные вещества. Костная мука, кровяная мука, гуано летучих мышей, английская соль и универсальные удобрения — все это обычные добавки для сада во время пересадки.Изменяйте только в том случае, если вам нужно добавить в почву питательные вещества.

Закалка выключена

По мере роста ваших растений погода на улице будет становиться все теплее. Когда погода поднимется выше 70 ° F (21 ° C), мы начнем укреплять наши растения.

Закалка перца — это процесс постепенного перехода комнатных растений на наружные элементы. Это включает прямой солнечный свет, ветер и осадки. Этот процесс обычно занимает от 2 до 3 недель в зависимости от того, сколько солнца вы получаете.

Молодые растения перца закаливаются снаружи.

Нам нравится закаливать в пасмурный день. Это предотвращает ожоги на солнце, позволяя растениям ощущать естественный ветер и отфильтрованный солнечный свет. Через несколько дней пасмурной (или затененной) погоды растения можно вывести на солнечный свет.

Признаки стресса растения:

• Увядшие листья
• Солнцезащитный ожог
• Изгиб основного стебля

При появлении любого из этих симптомов немедленно уберите растения с солнца и дайте им восстановиться.Поспешный процесс закаливания может привести к отмиранию листьев, что серьезно замедлит рост вашего растения!

Насколько холодно для перца? Большинство сортов перца плохо себя чувствуют при температуре ниже 13 ° C. Пока ваши растения начинают закаливаться, вам нужно будет вернуть их в дом, чтобы избежать низких температур в ночное время.

Примерно через 2–3 недели постепенно увеличивающегося количества солнечного света растения должны выдерживать прямой солнечный свет в течение всего дня.

Pepper Problems

К сожалению, выращивание перца — не всегда увлекательная игра. Существует множество общих проблем, с которыми вам, возможно, придется столкнуться, от вредителей до болезней и т. Д. У нас есть подробная статья о проблемах с перцем — Подробнее здесь .

Скручивание листьев

Скручивание листьев — самая распространенная проблема, с которой люди сталкиваются с перцем. Чаще всего встречается на молодых комнатных растениях. Существует множество причин, поэтому мы сделали видео на YouTube об этом здесь:

Короче говоря, не поливайте слишком много воды, держите свет на соответствующем расстоянии от растений и не допускайте попадания перца. становится привязанным к корню.Кроме того, обеспечьте приток воздуха, чтобы предотвратить отек растений. Подробнее о завивке листьев читайте здесь .

Пожелтение листьев

Еще одна распространенная проблема с листьями — пожелтение листьев перца. Опять же, существует множество возможных причин, таких как дефицит питательных веществ или чрезмерный полив. Посмотрите наше видео на YouTube о желтых листьях здесь:

Подводя итог, желтые листья перца могут быть вызваны дефицитом азота или магния, чрезмерным поливом, ожогами на солнце или холодной погодой.Подробнее о пожелтении листьев читайте здесь .

Вредители

Любое садовое растение имеет по крайней мере одну Немезиду. Перца много. От кроликов, поедающих молодую листву, до тлей, сосущих сок из листьев растений, и многого другого.

Тля на листьях перца.

Существует множество простых мер, которые вы можете предпринять, чтобы уменьшить проблемы с вредителями. Например, посадите другие растения, привлекающие полезных насекомых. К ним относятся тысячелистник, бархатцы, пижма и многое другое.

Если вы активно заражены тлей или трипсами, попробуйте наш рецепт спрея из масла нима. В 1 галлон воды добавьте 1 столовую ложку 100% масла нима и 1-2 столовые ложки кастильского мыла доктора Броннера и тщательно перемешайте.

С помощью пульверизатора ежедневно смачивайте листья сверху и снизу, чтобы решить проблему. Этот раствор убивает тлю, но, скорее всего, не уничтожает полностью вредителей.

Подробнее про по борьбе с тлей здесь .

Болезнь

Одной из самых страшных проблем, которые могут поразить растение перца, является болезнь.Существует множество заболеваний, поражающих перец, от бактериального увядания листьев до пятнистости листьев и мозаики.

Некоторые болезни передаются вредителями, например TMV, а другие передаются через почву. Защита от вредителей — отличный способ предотвратить болезнь. При заболеваниях, передаваемых через почву, мы рекомендуем мульчирование и нижнюю обрезку.

Перец, инфицированный вирусом мозаики.

Чтобы земля не попадала на листья перца, мы предпочитаем подрезать низкие листья снизу. Это удерживает листву вверх и подальше от поверхности почвы.Кроме того, мы всегда мульчируем основание наших растений.

В результате дождя частицы почвы разбрызгиваются на невысокие листья. Чтобы смягчить падение, используйте солому, ткань для защиты от сорняков или скошенную траву, чтобы мульчировать перец.

Совет . Не используйте сено в качестве мульчи, так как оно может содержать семена, которые могут прорасти.

Мульчирование не только помогает предотвратить болезни, но и снижает количество сорняков до минимума и защищает корневую систему от холода. Настоятельно рекомендуется мульчирование, чтобы упростить уход за садом!

Подробнее о болезнях перца читайте здесь.

Сбор урожая перца

После сезона ухода за перцем ваши растения начнут вознаграждать вас урожаем! Мы рекомендуем дать большинству сортов перца полностью созреть перед сбором урожая, хотя это не всегда необходимо.

Когда следует выбирать халапеньо ? Халапеньо часто собирают за до полного созревания , пока они еще зеленые. Если дать халапеньо созреть на растении, он станет ярко-красным, будет иметь более сладкий вкус и более мягкую кожицу.

То же самое и с зеленым болгарским перцем. Выберите любой сорт на той стадии, на которой вы предпочитаете, только сначала убедитесь, что перец достиг зрелого размера!

Халапеньо на разных стадиях спелости.

Когда я должен собирать перец (обычно)? Почти все разновидности перца сильно меняют цвет после полного созревания. Это лучший показатель того, когда следует выбирать большинство видов перца. Если цвет изменился, перец спел и его семена, вероятно, тоже можно сохранить.

Банановый перец на разных стадиях спелости.

Что делать с перцем?

А теперь самое интересное — поесть свежего перца! Лучший способ насладиться перцем — свежий, поэтому мы всегда рекомендуем вам есть его в салатах, мариновать или готовить в тот же день. Если вы не можете съесть их все, поделитесь с друзьями и семьей.

Использование свежего перца

Консервирование

Небо — предел, и когда у вас есть обильный урожай, вы можете проявить творческий подход на кухне и экспериментировать.Поделитесь с нами своими любимыми способами использования перца из сада — мы знаем, что у вас есть то, чего мы никогда не пробовали!

Советы по выращиванию перца!

Со всеми основами, рассмотренными выше, мы поделимся несколькими быстрыми советами и приемами, которые сделают процесс выращивания перца более плавным.

Используйте вентилятор в помещении

Поскольку ваши молодые растения растут в помещении, полезно имитировать внешний вид. Мы запускаем колеблющиеся вентиляторы, чтобы имитировать ветер, а также подвергаем молодые растения воздействию более низких температур (~ 60-65 ° F), разбивая окно ночью.

Не над водой!

Чрезмерный полив — одна из причин, по которой растения перца погибают №1. Если вода застрянет в ваших горшках, и ей некуда будет слить, она может задушить корни. Это приводит к загниванию корней, скручиванию листьев и, в конечном итоге, к смерти. Делайте дренаж и проверяйте почву на сухость перед каждым поливом.

Use Garden Fabric

Садовая ткань — отличный инструмент, который можно использовать в сарае. Его можно использовать для закаливания растений, а также для защиты растений от холода и мороза, чтобы продлить сезон на несколько недель.Мы даже использовали его для создания импровизированного домика-обруча над нашей грядкой, защищающего от холода и яркого солнечного света животных и .

Ограждение

Если вы выращиваете в своем дворе, есть животные, которые любят полакомиться незащищенными перцами. Особенно это актуально, когда растения молодые. Кролики и мыши любят свежую листву и могут съесть все растение за один день. Используйте металлическое ограждение или подобное, чтобы не допустить кроликов. Вы также можете повесить фальшивую сову или ястреба, чтобы отпугнуть множество вредных тварей.

Читать дальше:

Calvin

Один из оригинальных Pepper Geeks! Когда Кэлвин не занимается садоводством и не изучает перец и ботанику, он может путешествовать по новым местам или играть музыку.

от посева семян до уборки урожая

Перец — один из видов овощей, без которого не обходится ни один праздник. Болгарский перец всегда присутствует на столе в виде нарезки или горячих блюд, а сладкий перец — на зимнем столе в виде заготовки на зиму. Но мало кто знает, как выращивают перец в открытом грунте
на коттеджном участке. Такой овощ очень привередлив и требует к себе хорошего ухода, но попробовать вырастить его на своем участке мечтает каждый начинающий садовод.

Саженцы болгарского и сладкого перца

Выращивание такого овоща Имеет свои достоинства и недостатки, при ошибке с поливом, резкой смене смены или при неправильной пересадке урожай снижается практически до нуля.

Поврежденные растения больше не дадут желаемый урожай за короткое лето Так как опыление без череды не будет, а без этого растение будет получать меньше питания и тем самым не даст долгожданный урожай осенью.

Но чтобы он рос и радовал своим урожаем, необходимо очень рано сажать и обеспечивать всходы и развитие без стресса и смены температуры. Это самое главное Правило при выращивании сладкого перца в открытом грунте.

Наиболее важные пункты сбора болгарского перца:

• Подготовка семян к посеву;
• подготовка почвы к посеву перца;
• посев;
• сбор перца.

Каждую процедуру лучше рассматривать по отдельности, чтобы не пропустить и не допустить ошибок.

Подготовка семян к рассаде для выращивания перца в открытом грунте

Купленные семена нужно посмотреть на семена и удалить все пораженные и поврежденные. Хорошие семена Необходимо бороться с грибковой инфекцией.

Для этого нужно положить семена в марлю, как в пакет, и на 20 минут опустить в густой теплоноситель. После этой процедуры смойте теплой проточной водой.

Есть еще один хороший способ Для хороших всходов болгарского перца — это раствор эллин. В раствор 1 капли элина, разбавленного 1 л воды, необходимо положить пакетик марли и оставить на одни сутки.

После всех этих процедур положить семена на влажную ткань и закрыть влажной марлей . В таком виде семена нужно поставить в теплое место на одну неделю, но если семена не набухли, то можно подождать еще неделю.

Главное, чтобы семена не оставались сухими, их нужно увлажнять, иначе семена засохнут и исчезнут.

Варочный грунт для посадки

Для посева можно купить готовый грунт в специализированном магазине И добавить только пятую часть промытого песка.

IN ready sad Вы уже можете добавить что угодно, потому что в нем уже есть:

Конный грунт;

• раскисляющие добавки;

Минеральное удобрение

• ;
• Гезминовые вещества;
• песок;
• агропермит.

Чтобы понять, зачем им нужна почва, лучше изучите все добавки подробно.

Конский грунт практически не содержит микробов и хорошо впитывает влагу, без этой добавки могут обойтись все растения.

Раскатывающие добавки необходимы для удаления высокой кислотности из верхнего слоя почвы .

Минеральное удобрение обеспечивает минеральное питание и способствует росту растений.

Гезминовые вещества необходимы для стимуляции и образования корней, а также для устойчивости растения.

Песок уменьшает усадку почвы при длительном выращивании растений.Обычно песок в большом количестве нужен домашним краскам в горшках.

Agropermit насыщает корни кислородом, способствует их хорошему росту и насыщает веществами, необходимыми для роста.

Опытные садоводы не покупают грунт, а сами покупают в домашних условиях. Для этого вам понадобится всего две части перегноя, одна часть песка и две части торфа. Хорошо перемешайте и прогрейте в духовке около часа. Таким образом, почва будет готова для посадки семян.

Посев семян

Созревание семян происходит через 10 или 14 дней после прорастания, а рассаду лучше высаживать через 60 дней.Поэтому посев лучше проводить в середине февраля, когда дневной день еще короткий.

Перед началом посадки , необходимо хорошо промыть кри в марганцевом растворе, а затем залить приготовленной почвосмесью. Почву слегка заделать, чтобы колбаса была выше почвы на два сантиметра.

Сделайте углубление и аккуратно разложите семена на расстоянии 1,5 см. После опадания семена с вареной землей уплотняют.

Полить теплой водой, только осторожно, чтобы семена не расплывались.Чтобы влага не испарялась, нужно закрывать специальной крышкой, а если такой крышки нет, можно использовать обычную полиэтиленовую упаковку.

Семена нужно поставить в теплое место, где температура воздуха около 17 градусов. Обязательно поливать теплой водой и не пересыхать почву, но и поливать тоже нельзя.

Обязательно загляните за рассаду перца, чтобы она не оперлась. Во избежание поворотов нужно повернуть к солнышку. А еще можно

Как победить

Чтобы снизить риск поражения растений корневой гнилью, перец пересаживают, когда у растения будет два листа.

Но пересадку лучше делать через 4 недели, тогда, когда рассада подрастет и более устойчива к стрессовой среде и рассада перца уже закрепится.

Перед тем, как пересадить рассаду, нужно хорошо пролить и дождаться, когда стечет лишняя вода.

Растет и развивается медленнее, чем помидоры, поэтому лучше пересаживать в отдельные горшки.

Половину горшка засыпать заранее приготовленной почвой, сделать лунку и выложить рассаду перца, отправить землей и слегка заделать.Тщательно пролейте теплой водой, держась за стебли, и если почва испорчена, то приготовленную почву нужно грузить, но не слишком много. Перец должен быть наполовину в кастрюле, а не полностью накрыт.

Такие саженцы ставят в теплое и хорошо освещенное помещение.

Как собирать саженцы

Уход за рассадой нужно начинать после пересадки перца в открытый грунт на дачном участке.

Первая прикормка производится через две недели После ныряния и через две недели после первой прикормки.Пока растение молодое, лучше и очень удобно сделать кормушку для введения в жидком виде. Вы можете купить его в цветочном магазине и лучше выбрать:

• Agricola;
• Убить
• Firth;
• Люкс;
• Solver.

Как развести кормушку для перца будет написано в инструкции по применению.

За две недели до высадки болгарских перцев в обычную грунтовку на даче необходимо закалить рассаду на открытом воздухе.

Но нужно учитывать одну необходимую часть свежего воздуха: прямые солнечные лучи не должны падать на перец, но и холода и сильного ветра быть не должно.

Самым лучшим способом для закаливания подходит закрытый балкон с интимной стороной.

Выращивать рассаду в торфяных таблетках

Есть еще один отличный способ для рассады перца — это торфяные пилюли. Торфяные таблетки дают отличные результаты, и растение, которое испытывает стресс при нырянии, больше не может бояться, поэтому , как эту процедуру с торфяной таблеткой , не выполняйте.

В таблетке торфа содержатся все необходимые добавки для развития перца и с помощью такой замечательной таблетки хорошие саженцы даже у начинающих садоводов.

Саженцы еще нужно размазать по отдельным горшочкам, поэтому торфяные таблетки можно брать и диаметром три сантиметра.

Поместите на поддон нужное количество Торфяных таблеток и залейте их теплой водой. При набухании таблетки увеличиваются и приобретают форму чашки.

Как только торфяная таблетка Нобухнец нужного размера и перестанет впитывать воду, нужно слить лишнюю воду и сделать небольшую лунку в стаканчиках

Семена перца нужно подготавливать так же, как при посеве в почву.Сделать это тоже нужно заранее. Семена нужно аккуратно поместить в лунки и присыпать приготовленной землей. Закройте лоток крышкой или оденьте полиэтиленовый пакет.

Перец Посадка и уход в открытом грунте

Перец не любит холодную и тяжелую почву А если на участке глинистая земля, то болгарский перец лучше выращивать в открытом грунте необходимо удобрять торфом и перегноем.

Землю нужно крутить на штык лопаты и назло граблями Чтоб не было больших комочков.После этого не делать очень глубокий колодец для посадки, но и очень частые колодцы делать тоже не нужно.

Перед посадкой необходимо внести в каждую лунку немного минерального удобрения, которое будет содержать азот, фосфор и калий. Этот состав необходимо хорошо перемешать до однородной массы.

Осторожно удалите саженец горшка, стараясь не повредить корневую систему перца. Поместите саженцы в колодец и засыпьте половину Земли Лунку. Засыпаем так, чтобы вся корневая система сеянцев закрылась.

Обильно полить теплой водой, и за год вода поглотит всю ямку сухой земли.

Если растение высокое и требует подвязки, то следует привязать перец к специальной подставке. Если ночь еще холодная, то сладкий перец на лугах нужно прикрыть полиэтиленом, а вот тканый материал пола накрывать нельзя.

Уход за перцем в открытом грунте

Для выращивания в открытом грунте действуют четыре правила:

1. Подрел.
2. Полив.
3. Пророк.
4. Подвязки.

Подрел. Во время роста и выращивания необходимо трижды дорабатывать. Первую подкормку через 10 дней после посадки в обычную грунтовку можно засыпать обычным навозом.

Вторую подкормку производят перед цветением. Накормите дровяной холл или суперспад. Для этого гумат калия разводят на 10 вод. В такой раствор всыпать перец.

Третья подкормка должна производиться через две недели после цветения.Накормите дерево. А еще можно подкармливать сладкий перец крапчатым раствором. Для этого необходимо нарезать крапиву на мелкие кусочки и залить теплой водой. Настаивать такой раствор несколько дней, а затем всыпать перец.

Полив. Сладкий перец очень любит влагу, но и лишний перец очень вреден. Поэтому поливать сладкий перец нужно по мере высыхания почвы.

Пророк. Легкая и рыхлая почва дает растениям хороший рост. Необходимо следить за тем, чтобы перец не выходил за пределы травы, а почва рядом с перцем взрывалась.

Сладкий болгарский перец, несмотря на свое название, отнюдь не из Европы. Его родина — далекая Центральная Америка. В странах с теплым климатом выращивают перец. Посадка и уход за этим теплолюбивым растением дают отличный результат и на территориях с более сдержанным климатом. Для его выращивания смело берутся садоводы.

Перец имеет очень большое количество разновидностей. Его широко используют для заготовки домашнего консервирования на зиму и употребляют в свежем виде. Особый вкус I. уникальный аромат Овощ давно завоевал любовь и уважение, а по количеству витаминов и других полезных для организма веществ перец превосходит многие овощи и фрукты.

Для того, чтобы перец имел хорошую форму, сформировал стебель и положил начало попаданию плодов в открытый грунт на открытом грунте. Для здоровых I. сильных саженцев В первую очередь необходимо правильно выбрать сорт, подготовить семена и посеять их в нужное время.

В открытый грунт растение высаживают в возрасте 90-100 дней.Семена в первой декаде февраля. Семена перца имеют длительный период всхода, поэтому их готовят заранее.

Первые семена замачивают на 20 минут в растворе целевой комнатной температуры. Для ускорения прорастания можно провести их стратификацию. Семена завернуть во влажную салфетку и оставить в теплом месте на двое суток. Чтобы увеличить потенциал семян, их выдерживают в теплой воде с добавлением сока алоэ.

Перец любит легкую почву с хорошим доступом кислорода к корням.Вы можете добавить одну часть метро и такое же количество песка в две части Chernoße. Также добавьте древесную золу из расчета 1 ст. л. Один килограмм готовой подложки.

После стратификации семена высевают в чашки или лотки на расстоянии 2 см друг от друга и накрывают стеклянной или полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта . При температуре 22-24 ° С всходы появляются через неделю.

Побеги растений очень быстро реагируют на понижение температуры.Это может увеличить период прорастания проростков, а рассада значительно замедлит ее рост. Почву необходимо поливать теплой водой. Хорошо регулярно опрыскивать листья растения.

Перец не любит сквозняков, поэтому при выносе помещения его лучше убрать с подоконника. В пасмурные дни требует дополнительного освещения. Недостаток солнечного света может вызвать пожелтение и вспенивание листьев.

Раз в две недели подкармливают сеянцев перца Комплексное минеральное удобрение.Первый раз удобряет после появления первых двух настоящих листьев. Для этого готовят питательный раствор — в 1 литре воды растворяют 1/2 Гр аммиачной селитры, 1 грамм калийных удобрений и 3 грамма суперфосфата.

Второе и последующие кормления производятся двойной дозой питательных веществ. Последний раз удобрять рассаду необходимо за несколько дней до развоплощения на постоянное место.

Для подкормки можно вносить органические удобрения.Перед посадкой в ​​открытый грунт рассаду перца закаливают, вылавливая на свежий воздух и солнечные лучи.

Перец плохо переносит пересадку и многие садоводы стараются выращивать рассаду без пикирования. Но если его правильно и осторожно пикировать, это способствует развитию более мощной корневой системы.

Засыпать рассаду в грунт

Для посадки перца выберите защищенный от ветра участок сада с легкой почвой. С местом лучше определиться с осенью, аккуратно забраковав отведенный участок, внося нужное количество удобрений .Для этого 1 кв. На участке внесено 50 гр калийных удобрений и столько же фосфорсодержащих удобрений.

Весной в почву вносят 40 см аммиачной селитры на 1 квадратный метр. Их. Лунки готовят на расстоянии 30-40 см. Между рядами расстояние 40-50 см. Если в колодец высаживают два растения, расстояние между рядами следует увеличить до 60 см.

Перец высадку делают в конце мая или первой декаде июня. Почва должна прогреться до +15 ° С.Для лучшего укоренения перец высаживают в ненастные дни или вечером.

Саженец перца аккуратно извлекают и высаживают в готовый, доброжелательный колодец на эту глубину так, чтобы верхний слой почвы доходил до шейки стебля. Сильно мелкая посадка приведет к отмиранию верхних корней или их перегреву в жаркие дни, а слишком глубокая посадка грозит растению гибелью.

Перец нельзя сажать на том месте, где до него росли пареновые — помидоры, картофель, баклажаны или перец.Лучше поставить на место лука, огурцов или капусты.

Уход за перцем

Первые дни после посадки перец выглядит немного вялым, его рост замедляется. Но после укоренения и акклиматизации растение образует мощный стебель. При этом нуждается в регулярном уходе, заключающемся в своевременном поливе и ужине почвы вокруг стебля.

На протяжении всего периода развития перца нуждаются в регулярных подкормках.
. В разные периоды развития используют индивидуальные методы.

Чертов цветущий перец. В резервуар для воды большего размера закладывают различные растения. Хороша молодая крапива, подорожник, мок., Листья одуванчика. Затем добавляют 5-7 кг ковбоя, хорошо перемешивают и настаивают 10 дней в тени. Готовый настой готовят под корень перца из расчета 1 литр на растение. Кормление можно повторить через 10 дней.

Кормление перцем при формировании плода. В емкость по воде добавляют свежий куриный помет в соотношении 1:10 и добавляют 0.5 кг азотно-фосфорного удобрения. Все тщательно перемешивают и настаивают 10 дней. Питательная смесь вносится под корень растения в количестве 1 л.

За 2 недели Перцы удобряют таким образом: 1 часть ковбоя, половина всего свежего, добавляется в большую емкость воды (на 10 вектор воды). куриный помет и 250 гр мочевины. Все компоненты хорошо перемешиваются, а количество воды доводится до верхнего края емкости. Через 10 дней настойки удобрение готово.Перемешивают и поливают грядку из расчета 6 литров на квадратный метр. Пачкаться.

Подкормку нельзя производить на сухой почве. Земля под корнем растения должна быть хорошо увлажнена. Перец очень чувствителен к пересыханию почвы, поэтому его необходимо постоянно поливать.

Признаки недостатка полезных ископаемых

После того, как стебель перца достигнет высоты 25-30 см, его защищает верхушку . Это способствует развитию боковых побегов. Из них они оставляют первые несколько, а остальные удаляются.

Удалите центральный цветок, стимулируя более обильное цветение и сбор плодов.

На протяжении всего периода стебель очищается от лишних листьев и ступенек. Это обеспечивает вентиляцию короны и нагревание ее солнечным светом.

Стебель и листья перца очень жесткие, и при планировании необходимо установить колья для простукивания стебля.

Перец плохо переносит Отводя тепло, надо заранее продумать способ притенения грядки.Он хорошо обратим, поэтому у разных сортов необходимо деградировать высокие растения. Нельзя сажать горький сладкий перец рядом с болгарским сладким перцем, так как у первых после выздоровления будут горькие плоды.

Созревшие плоды сразу вырезают, это способствует дальнейшему процессу формирования и созревания плодов.

Болезни перца и способы борьбы

Черная ножка — это почвенная болезнь. Первые признаки появляются сразу после появления всходов. Болеть растения могут как в теплице, так и в ящике на подоконнике.Стебель у корневой шейки, у земли темнеет, кажется, будто появляется перегиб, возможно появление серого Halt. На завершающей стадии болезнь поражает корень, растение опадает и увядает. Развитию черной ножки способствует переувлажнение почвы .

Для предотвращения развития болезни необходимо соблюдать такие условия:

• Для посадки семян перца использовать только обработанный достигнутый субстрат.
• Обработка теплицы раствором хлорной извести из расчета 0.2 кг извести на 10 л воды.
• Не приземляются и вялые экземпляры.
• Не сажайте растения близко друг к другу. Густая посадка растений приведет к плохой вентиляции кроны. Не допускайте переувлажнения почвы.
• Резкие колебания температуры могут способствовать пробуждению болезни.

Фитофтор. Грибковое заболевание, которому подвержены все верхние части стебля , включая плоды. Первыми признаками заболевания является появление коричневых пятен на стебле или листьях, которые имеют раструб бледно-зеленый цвет.В жаркую погоду пятно подсыхает, но при понижении температуры и в дождливую погоду поднятое растение начинает вращаться.

Особенно благоприятна для развития фитофлуороза туманная погода и утренняя роса.

• Семена помещают в слабый раствор марганца на 20 минут.
• При понижении температуры кусты в ночное время укрывают пленкой во избежание появления росы на стеблях.
• Опрыскивают растение настойкой чеснока, для приготовления которой листья чеснока (150 г) заливают 10 л теплой воды и выдерживают ее в течение дня.
• Взрослые растения опрыскивают жидкостью бордового цвета (1% раствор).
• Избегайте соседства грядок с грядками для картофеля или помидоров.

Белая гниль. Еще одна разновидность грибкового поражения перца, развивающаяся в прикорневой зоне. С повреждениями его нижней части прикрывается белый забор . В это время внутренняя часть стебля поражает сплошными образованиями черного цвета. На последней стадии развития образование разрастается, перекрывая движение воды и питательного вещества внутри стебля, новообразование становится мягким.Затем теряется эластичность стебля, он опускается и высыхает.

Этому заболеванию наиболее подвержены молодые растения перца сразу после посадки в грунт.

Методы профилактики заболевания:

• Посадка рассады перца в хорошо опушенную почву, так как в холодную погоду болезнь больше прогрессирует.
• Не допускать чрезмерного увлажнения почвы после посадки растений.
• Своевременное избавление куста перца от густоты кроны и отмирающих листьев.
• При появлении первых признаков заболевания пораженные участки обработать усиковым мелом или древесной золой.
• Не использовать для полива растений холодную воду.

Выращивание перца требует затрат времени и больших затрат труда, но хороший урожай принесет удовлетворение и материальную выгоду. Овощи, выращенные своими руками, значительно расширят рацион семьи и пополнят организм витаминами.

Сладкий болгарский перец требует большого внимания.Если культура не получает его достаточного количества, растение начинает просыпаться. Чтобы определить, как правильно ухаживать за сладким болгарским перцем в теплице, необходимо провести некоторые исследования или воспользоваться чьим-то опытом.

Для получения хорошего урожая необходимо учитывать все этапы развития перца в тепличных условиях: от посадки до теплицы, заканчивая урожаем и семенами.

Соблюдать схему посадки рассады перца в грунт

• При вырастании рассады до 20-30 см перец нужно приклеивать.
• Обязательно удалите первый цветок, тогда у вас будет шанс получить большое количество фруктов.
• При формировании куста необходимо определиться с его схемой. Если выбрано формирование из 1 стебля, то стоит оставить один из самых крепких побегов, а оставшиеся удалить.
• Растению необходимо постоянное рыхление почвы: Земля обогащена кислородом, который корни охотно поглощают сами.

Земля в теплице обязательно должна быть рыхлой

• Регулярный полив обеспечит влагой все растение.
• Важно соблюдать температурный режим для всех сортов перца. Оптимальная температура При посадке днем ​​22 ° С, а при созревании плодов 25-27 ° С.

Температура в теплице должна поддерживаться в пределах

• Освещение влияет на скорость развития растения: при недостатке освещения стебли вырываются, а плоды приобретают некрасивую форму.

Важно! Используйте для выращивания перца теплицу из поликарбоната, он не пропускает прямые солнечные лучи, но рассеивает их.На растениях не образуются ожоги.

От всех других культур, выращиваемых в теплице, перец отличается тем, что он может сигнализировать о своей болезни изменением цвета. Обратите на это особое внимание. Если листья перца изменили окраску, значит, растение плохо себя чувствует.

Обратите внимание на листья перца — можно заметить ухудшение состояния растения.

Никогда не высаживайте рассаду в холодную землю (температура ниже 14 ° C): корни не сойдутся и растение погибнет.Оптимальная температура почвы для посадки рассады перца 15-17 ° С.

Очень часто уход за перцем в теплице затрудняет насекомых-вредителей:

• личинок майского жука;
• белленка;
• трипса.

Подкормка и полив сладкого перца после посадки в теплицу

Поддержку сладкого перца в теплице проводят после первого цветения. Перцы очень любят перегруженный навоз.Позаботьтесь об этом заранее — до прорастания семян. W. fresh manuza Повышенная кислотность, если вы внесете ее в землю, она сожжет корни перца и погубит ваши саженцы.

Подкармливайте растения органическими удобрениями

Лучше всего использовать интегрированную кормушку, сделанную своими руками. Для этого необходимо мелко нарезать и сбить 4-5 кг смеси растений (мачеха, погремушки обыкновенные и одуванчик), добавить 10 ст. л. ясень березовый (в нем наибольшее количество калия), 1.5-2 ведра коровьего навоза и воды. Полученную массу хорошо перемешать и переложить в большую емкость. Кормушку для перца в теплице можно вносить через 10-14 дней.

На начальном этапе развития растение нуждается в азотных удобрениях Поле появления завязи — в фосфате, а на стадии созревания плодов вносят калийные удобрения.

Минеральные подкорды нужно изготавливать строго по схеме

Уход за перцем также осуществляется при его орошении.Не поливайте сверху перец водой, после этого растение начинает переворачивать листы. Воспользуйтесь корневым методом, а еще лучше установите сетку в теплице капельного полива. Это упростит уход за перцем.

Совет. Поливайте перец часто, но небольшими объемами. За недостаток влаги растение отплатит вам привлекательностью ранок и цветением.

Поливайте перец утром, чтобы он успел представить всю влажность до темноты и понижения температуры.При понижении температуры днем ​​в теплице погибают и поливают так, чтобы воздух и почва распустились.

Внимание! Именно на заболоченной почве развиваются болезнетворные бактерии и грибки.

Формирование бюста и подвязка

С появлением на растении первых развития все нижние листья и бутоны удаляются. Для того, чтобы растение на этапе выращивания имеет питательные вещества, необходимые для развития этих бутонов.В зависимости от сорта куст формируется в 2 или 3 стебля. Для этого оставьте 1 или 2 самых мощных ступеньки, из которых формируются дополнительные ветви. Остальные побеги удаляют.

Полив растений проводить только под корень.

Не нужно жалеть листьев. Мощность растения распределяется равномерно по всем участкам: стеблю, листьям и плодам. Задача любого садовода — собрать как можно больше плодов, а при снятии листа переломы перенаправляются, они быстрее развиваются и становятся намного больше.

Приостановку перца производят каждые 7-10 дней. В сутки можно снимать не более 3-х побегов, чтобы не спровоцировать у растения сильный стресс.

Совет. Удаляйте побеги утром, чтобы растение смогло восстановить силы до вечернего остывания.

Снимаем ступеньки, оставляя коноплю 1-1,5 см, чтобы не повредить основной стержень. Обработайте инструменты после обрезки каждой втулки.

Пучок перца куста нужен, чтобы растение не сломалось под собственным весом.

Уход за перцем высоким в теплице легче после его завязывания.Растение не снесет до земли, а соседние кусты затеняет.

Подвязку лучше изготовить для нагрева конструкций, которые необходимо установить до того, как перец попадет в теплицу. При вилке необходимо проявить немалую аккуратность, каждое повреждение стебля может перерасти в гниль и погубить растение.

Трелки похожи на лестницу. На деревянный каркас накладываются 3-4 поперечных ступени шпагата или проволоки, и растение опирается на них.

Для экономии сил и средств используйте подвязку к палантингу.Для этого прямо рядом с кустом вбивают деревянные палочки, а основной стебель перевязывают простой ватной лентой шириной 2-3 см, чтобы она не попадала в растение.

Секреты садоводов: получение большого урожая

Некоторые садоводы владеют секретами ухода за перцем в тепличных условиях. Они не хотят делиться своими знаниями и передавать их из поколения в поколение.

Закалка рассады перца — важнейший этап выращивания сладкого перца

Для рассады:

1. Обязательно темперируйте рассаду.Для этого на ночь несколько раз наденьте кашпо на балкон или неотапливаемую веранду.
2. Обрабатывайте саженцы калийной соли за неделю перед посадкой. Стимулирует рост растения.

Для скорейшего созревания плодов:

1. Когда один плод достигает необходимого размера, его нужно немедленно удалить. Он может дозреть и вне куста, но остальные плоды не будут петь, пока это не будет сделано.
2. Завод нуждается в постоянном присмотре.Снимать нужно вовремя с пораженными болезнями растениями и грязными листьями.
3. Необходимо обрезать бесплодные побеги, чтобы уменьшить потребление питательных веществ с их питательными веществами, в которых необходимо цветение и возгорание.

Всегда вовремя снимайте спелые плоды, чтобы они не перегружали растение

Уход за перцем влияет не только на рост растения, но и на его вкусовые качества. В случае пыльцы из цветков тычинок острого перца У сладкого пестика образуется завязь, плоды которой имеют вкус, напоминающий сорта горького перца.Такое бывает, когда при проводке в окно залетело насекомое. Чтобы перец не переживал, не рекомендуется высаживать острые и сладкие сорта перца в одной теплице.

Сбор плодов и семена

Объем урожая полностью зависит от количества затраченных на растение продуктовых сил. Если все сделать правильно и следовать инструкции, перец благодарит обильным урожаем.

Уборка проводится по технической спелости.Это значит, что плоды должны обрести форму, размер и цвет, заявленные в описании сорта. Не трогайте плоды на растении — сразу убирайте их. Удаляет замороженные фрукты вместе с острым ножом или ножницами.

Для правильного ухода Сладкий перец в теплице дает богатый урожай

Первые плоды созревают через 25-30 дней после установления насаждения, а еще через неделю можно убрать весь урожай.

Чтобы получить семена, выберите несколько самых больших плодов, расположенных на 3-м ярусе цветков.Удалите их после сбора урожая. Если после сбора урожая на растении появляются новые цветы и ранка, их также удаляют, отдавая все питательные вещества созревающим семенам.

Полностью взбитые плоды нарезают и хранят в бумаге до полного высыхания. Далее семена удаляются и помещаются в бумажный пакет. У них лучшая всхожесть в первые 3 года. В это время им нужно прорасти и посеять.

Кира Цеколова

Уход за перцем в открытом грунте предусматривает выполнение определенных рекомендаций.Их соблюдение помогает укрепить растение и добиться высокого урожая.

Перец болгарский — выращивание и уход в открытом грунте. Болгарский перец: болезни и вредители, меры борьбы

Ботаническое название — Капсикум.

Латинское название — Capsicum annuum var. annuum L.

Семья — Пасленовые.

Удочка — Стручковый перец.

Предшественники — огурцы, бобовые, корнеплоды, зеленые культуры.

Освещение — светолюбивое растение.

Полив — растение влаголюбивое.

Почва — высокоплодородные структурные почвы.

Посадка — семена.

Болгарский перец считается самым старым. Он имеет долгую и интересную историю, насчитывающую более 9 тысяч лет. На протяжении многих веков сладкий овощ выращивали в самых солнечных и теплых уголках земли. Первоначально он использовался как лекарство. С его помощью лечили астму, анемию и головокружение. И только через некоторое время люди стали употреблять его в пищу.

Почему перец называют болгарским

Америка — родина перца, но в нашей стране этот овощ принято называть болгарским.Из Америки он приехал в Европу. Потом через Португалию попал в Турцию, а оттуда в Болгарию. Сами болгары называют его сладким перцем. В конце 17 века болгары завезли сладкий перец на юг России, Украину и Молдову. Именно поэтому перец называют болгарским.

Семена и листья болгарского перца

Семена болгарского перца довольно крупные. Чаще всего плоская форма. Также может быть слегка изогнутым. Обычно бледно-желтый. Также они могут быть белыми и слегка коричневатыми.Если семена хранились в хороших условиях, то всхожесть их сохраняется до четырех лет. Они прорастают при высоких температурах. От + 15 ° С. Наилучшие результаты наблюдаются при температуре +20 … 25 ° С.

Листья болгарского перца простые. Цвет варьируется от светло-зеленого до темно-зеленого. Может быть одиночным или собранным в розетки. Их черенки довольно длинные. Размер и количество листьев зависит от возраста растения и условий его выращивания.Например, растение, которое выращивается в открытом грунте, имеет листья длиной до 10 см. У этого же гибрида в теплице могут быть листья размером от 15 до 18 см. Листья довольно нежные и хрупкие, поэтому при уходе за растением и во время сбора урожая следует соблюдать осторожность.

Сорта и виды перца сладкого

Сорта болгарского перца по цвету плодов: красный, зеленый, оранжевый, желтый, черный перец.

Можно выделить следующие разновидности болгарского перца:

Атлантика F1. Гибрид подходит для открытого и закрытого грунта. Плоды крупные, гладкие, прямоугольной формы. Цвет от зеленого до красного.

Болгарка-79. Среднеспелый, высокоурожайный. Имеет хороший вкус. Плоды крупные, пирамидальной формы. Когда они полностью созрели, они красные.

Одиночный F1. Высокоурожайный и раннеспелый сорт. Высота растения может достигать 65 см. Плоды с толстыми стенками, кубовидная. Очень вкусно, красное. Длина 12 см

Виктория. Среднеспелый. Высота растения может достигать 50 см. Плоды конусовидной формы, среднего размера, сладкие, с толстыми стенками. Ярко-красный цвет.

Кардинал F1. Раннеспелый. Высота растения 100 см. С момента появления всходов и до наступления технической спелости проходит 80 — 90 дней. Крупные кубические плоды, пурпурные.

Овен F1. Среднеспелый. Высокое растение. Крупные плоды призматической формы массой до 310 г. Цвет темно-красный.

Латиноамериканец F1. Раннеспелый. Высота растений до 1м. Плоды кубовидной формы, массой до 200 г. Цвет ярко-красный. Стены толщиной до 1 см.

Винни Пух. Скороспелый. Для достижения наилучших результатов следует выращивать в защищенном грунте. Растения невысокие, плоды конусовидной формы, красного цвета, кончик заостренный. Масса 50 — 70 г.

Вороной конь Раннеспелый. Черный болгарский перец. Подходит для открытого и закрытого грунта.Плоды кубовидной формы с прекрасными вкусовыми качествами. Масса до 250 г. Стенки толстые, сочные. Устойчив к болезням и дает стабильный урожай.

Индало F1. Среднеранний. Растения выше 1м. Крупные ярко-желтые плоды кубовидной формы с толстыми стенками.

Оранжевое чудо F1. Раннеспелый. Крупные кубические плоды оранжевого цвета.

Подробно о гибридах и сортах можно на фото болгарского перца:

Основные болезни и вредители болгарского перца

Чтобы вырастить богатый и качественный урожай болгарского перца, необходимо знать основные принципы ухода за ним.Вы должны постоянно осматривать его грядки на наличие признаков болезни и наличия.

Частая проблема, связанная с выращиванием овощей в открытом грунте — это увядание. Причиной увядания может стать грибковое заболевание вертициллез. Заболевание может иметь три формы — коричневую, карликовую и зеленую. Коричневая форма проявляется в том, что листья меняют свой естественный цвет на коричневый.

Растение начинает несколько отставать в росте, затем погибает. В случае карликовой формы болезни завязи опадают, посадки тоже отстают, опадают листья.Зеленая форма часто сопровождает коричневую. Развитое растение теряет листья, а через пять дней полностью высыхает.

Чтобы болезнь не развивалась, необходимо избавиться от всех растительных остатков и высаживать те сорта, которые устойчивы к грибкам.

Самыми распространенными вредителями болгарского перца являются и. В том случае, когда растение поражает тлю, следует использовать инсектициды. Меры борьбы с паутинным клещом — опрыскивание посадок раствором лука, чеснока, жидкого мыла и одуванчика.

Овощи можно поразить голыми слизнями. Чтобы избежать их появления, необходимо содержать грядки в чистоте. Если они появятся, то посадки следует опылить известью или табачной пылью.

После десятилетия доминирования в каталогах оригинальных разнообразных и ярких сортов тюльпанов тенденции начали меняться. На выставках лучшие дизайнеры мира предлагают вспомнить классику и отдать дань уважения очаровательным белым тюльпанам. Сверкая под теплыми лучами весеннего солнца, они по-особенному празднично смотрятся в саду.Встречая весну после долгого ожидания, тюльпаны словно напоминают, что белый цвет — это не только цвет снега, но и радостный праздник цветения.

Несмотря на то, что капуста — один из самых популярных овощей, не все дачники получают ее рассаду, особенно новичкам. В условиях квартиры жарко и темно. Качественные саженцы в этом случае получить не удастся. А без крепких, здоровых саженцев сложно рассчитывать на хороший урожай.Садоводы со стажем знают, что сеять капусту на рассаду лучше в теплицах или теплицах. А некоторые даже выращивают капусту, посев семян прямо в землю.

Цветоводы без устали открывают для себя новые комнатные растения, заменяя одни другими. И здесь важны условия того или иного помещения, ведь требования к их содержанию в растениях разные. С трудностями часто сталкиваются любители красиво цветущих растений. Ведь чтобы цветение было долгим и обильным, такие экземпляры требуют особого ухода.Неприхотливых растений, цветущих в комнатах, не очень много, и одно из таких — стрептокарпусы.

Календула (календула) — цветок, выделяющийся среди других своей яркой окраской. Невысокие кусты с нежными оранжевыми бутонами можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике возле дома или даже на грядках с овощами. Календула настолько распространена в наших краях, что кажется, что она здесь росла всегда. Об интересных декоративных разновидностях календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо воспринимается нами только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном теплом домике, а за окном бушует ветер … Вообще-то ветер, гуляющий по нашим участкам, — это проблема и ничего хорошего в этом нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, и пойдет речь в этой статье.

Современные папоротники — это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только уцелели, но и во многом смогли сохранить свой прежний вид. В комнатном формате, конечно, не получится вырастить ни одного из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещении. Они прекрасно смотрятся как одиночные растения или украшают группу декоративно-лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом — азербайджанский плов, который отличается от традиционного восточного плова способом приготовления.Все ингредиенты по этому рецепту готовятся отдельно. Рис готовится с топленым маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривается отдельно до румяной корочки, также кусочки тыквы. Отдельно приготовить лук с морковью. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и тушат на небольшом огне около получаса.

Базилик — прекрасная универсальная приправа для мяса, рыбы, супов и свежих салатов — хорошо известна всем любителям кавказской и итальянской кухни.Однако при ближайшем рассмотрении зеленый базилик оказывается удивительно универсальным растением. Уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный чай с базиликом. Яркое пряное растение также было обнаружено на клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами.

Туя или можжевельник — что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем правильный и правильный.Ну и вообще, что спросить, что лучше — днем ​​или ночью? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка у каждого будет свой ответ и свое мнение. И все же … А что, если подойти предвзято и попробовать сравнить можжевельник и тую по каким-то объективным параметрам? Давай попробуем.

Крем-суп из красной цветной капусты с хрустящим копченым беконом — восхитительный, нежный крем-суп, который понравится как взрослым, так и детям. Если вы готовите блюдо для всей семьи, в том числе для младенцев, то не стоит добавлять много специй, хотя многие современные дети вовсе не против пикантных вкусов.Бекон для сервировки можно приготовить по-разному — обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запечь в духовке на пергаменте около 20 минут при 180 градусах.

Для кого-то посев семян на рассаду — долгожданное и приятное занятие, для кого-то — нелегкая необходимость, а кто-то задумывается, не проще ли купить готовые саженцы на рынке или у знакомых? Как бы то ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка вам все равно придется что-то сеять.Это цветы, многолетники, хвойные деревья и многое другое. Сеянцы остаются рассадой, что бы вы ни посеяли.

Любитель влажного воздуха и одной из самых компактных и редких орхидей, pafini — настоящая звезда для большинства цветоводов. Его цветение редко длится дольше недели, но это незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре папия по праву причисляется к числу трудно выращиваемых видов.Она вошла в моду только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирем — согревающая сладость, которую можно готовить практически круглый год. Тыква хранится долго — иногда удается сохранить до лета немного овощей, в наше время всегда в наличии свежий имбирь и лимоны. Лимон можно заменить лаймом или апельсином на разные вкусы — разнообразие сладостей всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают по сухим банкам, хранить его можно при комнатной температуре, но всегда выгоднее готовить свежие продукты.

В 2014 году японская компания «Takii seed» представила петунию с ярким цветом лепестков — лососево-оранжевым. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба уникальный гибрид получил название Африканский закат. Что и говорить, эта петуния моментально завоевала сердца садоводов и пользовалась большим спросом. Но за последние два года чудо внезапно исчезло из витрин. Куда пропала оранжевая петуния?

В нашей семье очень любят сладкий перец, поэтому сажаем его каждый год.Большинство сортов, которые я выращиваю, я проверял не один сезон, выращиваю их все время. И каждый год стараюсь пробовать что-то новое. Перец — растение теплолюбивое и довольно прихотливое. О сортовых и гибридных сортах вкусного и урожайного сладкого перца, который у меня хорошо растет, пойдет речь далее. Я живу в средней полосе России.

Уход за болгарским перцем на даче и в саду — любимое занятие большинства садоводов. Если правильно подобрать сорт и тщательно о нем позаботиться, разноцветные кусты в саду будут щедро благодарить своего хозяина.

Вырастить на участке богатый урожай болгарского перца не так просто, как кажется на первый взгляд. Основная проблема, с которой сталкиваются садоводы при выращивании этого овоща, — горечь плодов. Обидно, когда вы возитесь с посадкой рассады, регулярно поливаете и подкармливаете растения, защищаете их от вредителей и болезней, а в итоге получаете красивые, сочные, но несъедобные плоды. Довольно часто вместо ожидаемого сорта на кусте вырастают небольшие кривые пеньки.
Как бороться с такими явлениями? Все очень просто: купите семена болгарского перца в фирме с хорошими рекомендациями и выращивайте рассаду самостоятельно.

Саженцы болгарского перца на подоконнике

Качественная рассада болгарского перца — залог богатого урожая в будущем. Чтобы он был здоровым и крепким, нужно позаботиться о качественных семенах. Лучше всего приобретать их в специализированных магазинах или на сайте производителя. Не покупайте семена на развес, лучше взять несколько понравившихся пакетов, которые подходят для выращивания на вашем участке. Важно, чтобы упаковка была герметично закрытой и предоставляла полную информацию о производителе, количестве семян, проценте схожести и дате пригодности.

При правильном посеве семена дадут дружные и крепкие всходы. Чтобы саженцы радовали своих хозяев, необходимо запомнить несколько правил:

• Лучшее время для посадки. У рассады перца есть хорошее время, чтобы окрепнуть перед посадкой в ​​открытый грунт и нарастить мощную корневую систему.
• Семена перед посевом замочить в крепком растворе марганцовки, выдержать 15 минут, промыть под проточной водой и обработать 12 часов.
• После обработки стимулятором семена желательно положить на влажную ткань и уложить.
• После набухания хорошо видно качество, пригодное для посадки семян.
• Посев производить в стерильную почву. Не полагайтесь на покупную почву. Он также может быть заражен инфекционными бактериями. Лучшая пропорция почвы для посадки болгарского перца — смесь торфа, садовой земли и песка 1: 1. Земельную смесь также стоит залить крепким раствором марганцовки.
• Посев проводят во влажную почву в небольшие борозды глубиной не более 1.5 см. Почву уплотняют шпателем или ладонью. Емкость ставится в мини-теплицу или накрывается фольгой.
• Перец очень теплолюбив и для прорастания семенам необходима высокая температура и влажность. Пока земля в емкости не прогреется до +25 градусов, всходы не появятся. Важно знать, сажаются ли набухшие семена, которые при более низкой температуре могут загнить в почве. Если температура ниже, то первые всходы могут ждать очень долго или вовсе не ждать.
• После появления первых ростков теплицу необходимо ежедневно проветривать в течение получаса и снизить температуру до +22 градусов, чтобы растения не вытянулись. Поливать рассаду в это время не рекомендуется. Их лучше опрыскивать теплой водой из пульверизатора. Водные процедуры можно проводить в пасмурные дни, а емкость с рассадой снимать с света, чтобы не обжечь нежные побеги.
• При температуре ниже +20 градусов всходы перестают расти.В пасмурные дни желательно подсаживать растения.
• После появления второго настоящего листа можно переходить к. За два часа до начала процедуры растения обильно поливают. Этот метод уменьшает травмы корней. Идеальный вариант — пересадка с небольшим комочком земли. Такие саженцы быстро приживаются и начинают расти. Если у растения длинные корни, то их желательно укоротить, но только ту часть, которая не засыпана почвой. После кирки. Рассаду поливают не ранее пяти дней.

Уход за болгарским перцем

Процесс выращивания болгарского перца в открытом грунте не менее важен, чем работа с рассадой. Если отнестись к нему ответственно, осенью небольшие кустики порадуют насыщенным разноцветным урожаем. Уход за болгарским перцем включает регулярную прополку, рыхление почвы, подкормку и сбор плодов по мере их созревания. Перец высаживают по схеме 40 см на 40 см. Такие загущенные насаждения характерны для этого растения и благотворно влияют на его рост.

Перец не только теплолюбивое растение, но и большой любитель выпить. Поливать растение следует теплой водой в вечернее время. В жаркие дни не будет лишним ежедневный полив.

Один раз в неделю после обильного полива растения подкармливают. Микроэлементы можно вносить не чаще одного раза в две недели.

Выращивание сладкого болгарского перца в теплице ничем не отличается от выращивания его на улице. Разница лишь в том, что подойдут и высокие сорта, требующие подвязки или опоры.В теплице перец чувствует себя комфортнее, потому что любит тепло и влагу.

Лучшие сорта болгарского перца

Сегодня довольно сложно определить болгарский перец среди большого ассортимента, который предлагают цветоводы отечественных и зарубежных фирм.

Среди давно зарекомендовавших себя сортов следует отметить:

• «Калифорнийское чудо»,
• «Дар Молдовы»,
• «Апельсиновое чудо».

Эти сорта прекрасно себя чувствуют как в открытом, так и в грунтовом и пленочном укрытиях.

Среди современных сортов достойно себя проявили:

• «Чардаш»,
• «Шорокшары» (улучшенное калифорнийское чудо),
• «Корнет»,
• «Тритон»,
• «Маринкин язык»,
• «Айвенго»,
• «Толстый барон»,
• «Итальянский сапог».

Красный перец в современной селекции получил множество сородичей, которые могут похвастаться желтым, оранжевым, черным, белым, пурпурным окрасом и помогают создавать многоцветный карнавал на огороде.

Болезни и вредители перца болгарского

Распространенное заболевание рассады болгарского перца — черная ножка. Появляется при загущенных насаждениях и несоблюдении агротехники:

• частый перелив грунта;
• отсутствие суточной вентиляции;
• низкая комнатная температура.

При заражении черной ножки погибает 80% всходов, поэтому лучше всего соблюдать правила профилактики заболевания:

• обрабатывать семена перед посадкой в ​​растворе перманганата калия;
• уничтожить проблемные саженцы;
• дезинфицируют почву.

При первых признаках болезни почву поливают раствором медного купороса (3%).

Вершинная гниль поражает молодые кусты, которым не хватает кальция. Причиной также может быть избыток почвы, нерегулярный полив, резкие перепады влажности воздуха. Заболевание проявляется в виде водянистых пятен на плодах, которые засыхают через несколько дней. Инфекцию можно быстро и эффективно побороть. Необходимо опрыскивать или подкармливать кусты перца нитратом кальция или хлористым кальцием, так как растения быстро приходят в норму и продолжают развиваться.Чтобы предотвратить заболевание, необходимо контролировать количество азота в почве и полив.

Когда растение увядает, листья желтеют и скручиваются, это верные признаки фузариозного увядания. Если не принять меры, то через несколько дней куст погибнет. Пик болезни приходится на время завязывания плодов. Нет никаких способов вылечить эту инфекцию. Единственный выход — удалить больное растение и уничтожить его. Чтобы болезнь не попала на грядки, их нужно содержать в чистоте от сорняков, регулярно рыхляя почву.

Септориоз проявляется в виде белых пятен на листьях растения и может уничтожить половину урожая за несколько дней. Справиться с проблемой помогут «Триходермин», «Фитоспорин».

Самый опасный вредитель болгарского перца — белокрылка. Избавиться от него можно только с помощью химикатов. Биологические агенты эффективны только в том случае, если растения выращивают на открытом воздухе.

Болезни и вредители болгарского перца можно победить, если соблюдать правила выращивания растений и соблюдать период вегетации зеленых питомцев.Ежедневные наблюдения помогут быстро обнаружить проблему и устранить ее. Но как вырастить болгарский перец на даче? У горожан нет возможности часто гулять по грядкам и чтобы не потерять большую часть урожая, необходимо придерживаться профилактических мер, начиная с посева семян. Хорошо, если у вас есть возможность выращивать перец под пленочным покрытием. Это поможет избежать многих проблем в период отсутствия хозяев и защитит растения от града, жарких солнечных лучей, переохлаждения и сильного ветра.

Читайте в нашей статье!

Перец сладкий болгарский относится к семейству пасленовых . Родина овоща — Америка. В некоторых районах растение можно встретить в дикой природе (например, в Мексике или Колумбии). Сегодня болгарский перец известен во всем мире. Другое «название» этого овоща — перец.

Что такое растение?

Болгарский перец — это многолетний кустарник, выращиваемый как овощ. На грядках представляет собой однолетнее растение.

В высоту может достигать от 50 до 140 сантиметров в зависимости от сорта. На одном кусте вырастает от 3 до 10 перцев.

Перец называют «болгарским» только на территории бывшего СССР. В советское время основным поставщиком овощей была Болгария, от которой и произошло название «болгарский перец».

Листва перца

Листья простых овощей . Они могут быть короткостебельными или длинноногими. Бывают как собранные в торговой точке, так и одиночные. Цветовая палитра листьев колеблется от зеленого до оливково-черного с зеленым.

Цветки перца

Привязывается к растению после появления нескольких полных листочков (4-5 штук).Находится у основания развилки ветвящихся побегов. Цветки довольно крупные, собраны в пучки или растут одиночно. Венчик белый, иногда с зеленым, реже с желтым основанием. Есть фиолетовые экземпляры. За один вегетационный период на растении может образоваться до 100 цветков.

Фруктовый перец

Плод — ложная полая ягода. Внутри есть семена. Он может быть разной формы, от круглой до продолговатой. Размер плода — от 0,25 до 190 грамм .

Вкус болгарского перца нейтральный, сладковатый.

На заметку . Паприка прекрасно сочетается со всеми овощными культурами и мясом.

Виды

Польза и вред

Болгарский перец богат минералами и витаминами, содержит большое количество клетчатки.

Болгарский перец приносит несомненную пользу здоровью человека . Выполняет на нем следующие действия:

Информация диетолога о пользе, вреде, калорийности болгарского перца в коротком видео:

Витаминный состав

Болгарский перец содержит следующие витамины (100 г):

Макроэлементы:

• калий;
• магний;
• кальций;
• натрия;
• сера;
• хлор;
• фосфор.

Микроэлементы:

• железо;
• марганец;
• молибден;
• медь;
• фтор;
• цинк.

Калорийность перца всего 27 калорий.

Фото

Ниже представлены фотографии.

Аллергия

Аллергия на перец вообще явление не редкое, но у болгарского встречается крайне редко.В основном это маленькие дети, которые только начинают узнавать об окружающей среде и знакомиться с новой едой.

Аллергическую реакцию вызывает определенный компонент, входящий в состав перца. У аллергиков часто бывает слабая иммунная система. , который не может отличить полезный ингредиент от вредного микроба и воспринимает продукт как вирус, реагируя так же, как и на аллерген. Типичные симптомы:

1. Сыпь на коже.
2. Заложенность носа.
3. Активное чихание.
4. Тошнота и рвота, боли в животе.
5. Глаза глазами.
6. Расстройство кишечника
7. Ухудшение сна

Аллергия — не единственное противопоказание к употреблению болгарского перца . К ним относятся:

• Проблемы с ритмом сердца.
• Геморрой.
• Колит
• Эпилептические припадки.
• Язвы.
• Гастрит с повышенной кислотностью.
• Заболевания почек и печени в стадии обострения.
• Чрезмерная возбудимость нервной системы.
• Стенокардия

На своем сайте это не сложно, главное уделять процессу должное внимание. Ваши старания непременно окупятся, ведь плоды растения приносят неоспоримую пользу организму. К тому же этот удивительно красивый овощ не только вкусен, но и украсит любое блюдо.

Болгарский перец насыщен множеством полезных для нервной системы человека витаминов, а также полезными микроэлементами.Перец обладает множеством полезных свойств и помогает при простудных заболеваниях. Несмотря на антибактериальные свойства, которыми обладает перец, болезни и вредители его не обходят стороной.

Кто может повредить рассаду перца

Основными вредителями рассады перца являются тля . Она селится на побегах и листьях, высасывая сок из растения. Если не начать с ней бороться, то с рассадой можно попрощаться. Тля проявляет активность в теплице и в открытом грунте, особенно если погода теплая и влажная.

Тля на листьях сладкого перца

Слишком много вреда для сладкого перца. Его личинки развиваются медленно, зимует в почве на глубине до 50 сантиметров. Их вред сказывается на посевах, и зубами они грызут листья и стебли перца, от чего овощ погибает.

Считается сельскохозяйственным вредителем. Достигает 7-8 сантиметров в длину и в опасности прячет голову в панцирь. У нее период весеннего оживления, и когда растения начинают цвести, она берет рассаду.

Часто вредит перцу, пьющему его сок. Это плодовитое насекомое, и его яйца можно увидеть на нижней части листа или на открытом грунте. Небольшое количество можно мыть мыльной водой. А при большом количестве этого вредителя лучше использовать химические препараты.

Не менее опасен для сладкого перца, чем перечисленные выше насекомые. Они едят фрукты и листья, оставляя большие дыры. Активность слизней проявляется в вечернее и ночное время. Чтобы предотвратить их появление, нужно поддерживать чистоту в рассаде или грядках.Если петрушку выращивать между рассадой, она может отпугнуть этих вредителей.

Одно из распространенных заболеваний сладкого перца — мозаика. На открытом воздухе растение почти не вредит, но если вы выращиваете перец в теплице, мозаичная болезнь перца наносит большой урон. Заболевание определяется заражением листьев, овощ перегревается и погибает. Потери урожая при таком заболевании составят 30%. Если перцы заболеют мозаикой на ранней стадии, потери будут огромными.Этот вирус распространяется через клещей и может сохраняться в почве в течение длительного времени. Передается во время сбора урожая.

Чтобы не допустить возникновения болезни, необходимо собирать здоровые семена. Для этого их нужно несколько дней прогреть в духовке при температуре более 60 градусов по Цельсию. Также с рассадой поможет раствор фосфата натрия. Больные овощи следует немедленно уничтожить.

Причины повреждения листьев перца

Нередко садовник-любитель может заметить, что листья перца повреждаются, как будто их укусили.Сразу возникает вопрос: а кто такие листья болгарского перца? Маленькая насекомая тля всегда готова полакомиться сладким перцем, и даже маленький саженец сразу привлекает ее внимание. Она ест листья, оставляя на них дырочки.

Чтобы избавиться от тли, можно каждый куст обвязать перечной крапивой, либо использовать раствор уксуса и воды.

И не щадит рассаду. В теплице для него созданы благоприятные условия. Он выбирает для своей столовой нижнюю часть листьев и обматывает их паутиной.Листья начинают скручиваться, обесцвечиваться и опускаться на землю. Но насекомое от этого не погибает, а продолжает пить сок растения и фруктов.

Активность развивается в засушливый сезон с конца июня. Уровень клещей значительно ниже, чем у тли, так как они размножаются в течение одного месяца.

Проволочник размножается в земле и уничтожает корни растения, начиная с рассады. Они медленно убивают будущий овощ и заражают его, не давая ему расти.

Способы борьбы с тлей на перце

Если на болгарском перце образовались дырочки, то это не признак какой-то болезни. Все дело в насекомых, которые поедают овощ. Увидев в лунке листочки перца, нужно выявить причину и начать с ней бороться.

Есть несколько способов борьбы с таким насекомым:

1. Применение химии. Инсектициды и пестициды могут быстро уничтожить вредителей, но здесь нужно соблюдать осторожность при опрыскивании.Например, если препарат попал на здоровый плод, то есть его нужно не раньше, чем через месяц.
2. Биопрепараты. Они безопасны для здоровья человека, но эффективно вредят насекомым. Обратной стороной является непродолжительность действия. Такие препараты требуют многократного применения.
3. Народные средства. Используйте мыльный раствор, опрыскивая листья. Еще подойдут настои из полыни и луковой шелухи. Настой хвои сосны сбивает вредителей, и они считают, что перец превратился в елку, оставив тем самым рассаду.

Уход за перцем в домашних условиях

Самый главный вредитель болгарского перца — тля, которая может уничтожить все проростки, если не предпринять никаких действий. Тля на комнатном перце может появиться из-за перепада температуры или влажности земли.

Чтобы этого не произошло, нужно ежедневно осматривать посадки и уничтожать поврежденные всходы. Нельзя забывать о поливе растения и не допускать избытка воды. Отпугнуть личинок тли поможет раствор луковой шелухи и чеснока, запах которых не переносит этого вредителя.

Опытные садоводы часто прибегают к хитростям — специально сажают петунии, ромашки или бегонии, которые насекомое любит переключать с перца на цветы.

Меры по борьбе с тлей на рассаде перца

Для многих неудивительно, что тля на рассаде перца очень распространена. Бороться с ним — дело кропотливое, но оно того стоит. Если рассаду поставить на карниз на свежем воздухе, избавиться от нее помогут воробьи и синицы. Могут помочь божьи коровки, осы и мухи.А те, кто сажают между сеянцами ромашку или петрушку, точно избавляются от этого вредителя.

Некоторые удобны для сбора тлей механическим способом с последующим сжиганием насекомого. Опрыскивание саженцев холодной водой обездвиживает насекомое, и оно отваливается от побегов.

Как народный метод применяется настой золы, смешанный с горячей водой. Опрыскивание горчичного порошка или горького перца также эффективно избавит всходы от тли.

В крайнем случае, если перечисленные средства не помогают, можно прибегнуть к химии.Хотя о них много отрицательных отзывов, они все же борются с прожорливым насекомым.

Сладкий перец: борьба с болезнями и вредителями

Из болезней, которым подвержен болгарский перец, на первом месте стоит увядание. Это причина грибка, который обитает в почве и проникает через раны растения. Этот вертициллез бывает коричневым, карликовым и зеленым. Он появляется через месяц после посадки и замедляет рост будущего овоща. Яичники при болезни опадают, а листья засыхают.Чтобы избежать такого заболевания, необходимо по окончании вегетационного периода удалить все остатки растения. Это далеко не все инфекционные заболевания, которым подвержен перец. Повсюду его окружают болезни и вредители.

Еще одна страшная болезнь сладкого перца — фитоплазмоз. Активируется через загнивающие корни растений. Вызывает пятнистость и пожелтение перца. Листья затвердевают и не разрастаются. Плоды мелкие, безвкусные. Химическое опрыскивание посадки через несколько недель высадки поможет справиться с болезнью.

Кроме тлей, паутинных клещей, слизней и других вредителей им вредят перцы: черная ножка, столбур, фузариоз и фитофтороз.

Поражает нижнюю часть стебля, растение начинает темнеть и засыхать. Вызвано обширными посадками и резкими перепадами температуры. Предотвратить болезнь можно сокращением поливов и опрыскиваний.

Черная ножка — распространенное заболевание растений

Столбур поражает молодые листочки сладкого перца.Их рост прекращается, а плоды имеют неправильную форму. Разносится насекомыми, и если не рыхлить грядки с посадками, болезнь будет прогрессировать. Помогают химические и народные средства.

Желтый цвет кустов и отмирание растения характерны для болезни фузариоз . Лечение редко приносит положительный результат, и пораженные саженцы приходится уничтожать. Чёрные стебли и основание стебля. Поможет рыхление земли и полив 1 раз в неделю.

Из-за фитофтороза растение медленно усыхает и погибает. На посадках появляются черные пятна, поражающие всю культуру. Дачники советуют перед цветением прибегнуть к опрыскиванию растения. Если соблюдать рекомендации по правильному уходу за болгарским перцем, он не заболеет и даст хороший урожай.

Выращивание собственного сладкого перца

Джолин Хансен

При хорошей почве, подходящей температуре и небольшом TLC выращивание болгарского перца — простой, удовлетворительный проект сада, даже если вы сажаете свой первый сад.Изучить основы выращивания перца — это все, что нужно, чтобы испытать на себе все достоинства выращенных в домашних условиях колоколов.

Думая о сладком болгарском перце, можно вспомнить стандарты супермаркетов. Крупные глянцевые зеленые колокольчики являются основными продуктами питания, а яркие, блестящие красные колокольчики следуют за ними. Но когда вы выращиваете перец самостоятельно, меню расширяется до сотен разновидностей. Большинство, но не все, сначала становятся зелеными, а затем созревают по цвету и сладости. Сорта перца варьируются от темно-фиолетового и шоколадно-коричневого до кремового цвета слоновой кости, ярко-желтого или ярко-оранжевого.

Color — не единственный вариант, который вы выращиваете дома. Размеры растений и перца тоже различаются. Фавориты сада, такие как перец короля Артура, вырастают от 2 до 3 футов в высоту и ширину, с толстостенными, блочными, зелено-красными перцами на площади 4 дюйма. Сравните это с 1–2-дюймовыми красными колокольчиками Cupid или золотыми minis Sweet Golden Baby Belle. Эти компактные растения, имеющие высоту менее 2 футов и ширину 1 фут, идеально подходят для контейнеров или небольших городских пространств.

Перцы в большинстве садов считаются однолетними овощами, но на самом деле это нежные многолетние фрукты, такие как их близкие родственники томаты и баклажаны.Эти тропические аборигены любят жару и плодородную почву. Сажайте в месте с хорошо дренированной почвой и прямым солнечным светом не менее шести-восьми часов каждый день. Вы будете вознаграждены здоровыми растениями и обильными фруктами.

Перец очень чувствителен к холоду; выгоните их на улицу весной, и вы пожалеете об этом. Во всех странах, кроме самого жаркого, вам нужно будет высаживать семена в помещении за шесть-восемь недель до последних ожидаемых весенних заморозков в вашем районе или покупать небольшие саженцы для пересадки.Подождите, пока вся опасность заморозков не минует, а ночная температура стабильно держится около 60 градусов по Фаренгейту, прежде чем выносить растения перца на улицу. ¹

Выбирая место для сладкого перца, выбирайте садовые участки, где помидоры, баклажаны, другой перец или картофель не росли как минимум три года. Эти родственные растения уязвимы для одних и тех же болезней, многие из которых могут оставаться в почве. Если вы выращиваете в горшках или контейнерах, заменяйте почву каждый год, если присутствуют какие-либо заболевания.

Как и большинство домашних садовых культур, перец обычно нуждается в дополнительных питательных веществах. Фосфор и кальций — ключи к обильному росту болгарского перца. Тестирование почвы показывает pH вашей почвы (от 5,8 до 6,5 отлично подходит для перца ¹ ) и дает рекомендации по внесению поправок в почву и подкормке. При необходимости такие добавки, как известь, увеличивают pH почвы. Гипс оставляет постоянный pH, но добавляет кальций, что имеет решающее значение для предотвращения болезни кончиков цветков.

Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, которые стимулируют рост листьев, а не питают сладкие плоды.Продукты, предназначенные для помидоров и овощей, такие как Lilly Miller ® MORCROP Tomato & Vegetable Food 5-10-10, содержат более высокие относительные количества фосфора и калия в питательных веществах, предпочитаемых перцем.

Держите сладкий перец хорошо поливом, но никогда не оставляйте почву сырой. Вода для увлажнения почвы примерно на 6 дюймов в глубину, затем дайте ей немного высохнуть. Полив особенно важен во время завязывания плодов, когда крошечные перцы заменяют цветы и по мере созревания колокольчиков. Постоянная влажность помогает перцу оставаться твердым и здоровым.

Хорошее кормление и полив растений перца имеет большое значение для предотвращения оппортунистических заболеваний и насекомых-вредителей, которые могут быстро и серьезно поразить посевы перца. Вредители перца различаются в зависимости от региона: от обычных совок до блох, перечных долгоносиков, слизней, улиток и других. Проверенные пестициды, такие как марка Sevin ^® , которой садоводы доверяют более 50 лет, являются неотъемлемой частью эффективной комплексной программы борьбы с вредителями перца.

Севин ^® Садовые инсектициды Убийцы насекомых обеспечивают мощную защиту от широкого спектра вредителей перца.Эти высокоэффективные пестициды в виде готовых к использованию, концентрированных и готовых к распылению жидкостей убивают более 500 насекомых-вредителей при контакте и обеспечивают защиту вашего сада до трех месяцев.

Всегда следуйте инструкциям на этикетке продукта в течение необходимого времени между внесением пестицидов и сбором урожая, известного как предуборочные интервалы или PHI. С жидкими продуктами Sevin® Insect Killer вы можете обработать болгарский перец за день до сбора урожая. Если вы предпочитаете пестицид Sevin-5 Ready-to-Use 5% Dust, подождите три дня между обработкой перца и сбором плодов.

В зависимости от выбранного вами сорта перец созревает от двух до трех месяцев с момента пересадки на открытом воздухе. Если вы настроены на зеленые колокольчики, дайте им достичь полного размера, формы и твердости, прежде чем выбирать. Для зрелых цветных перцев дайте им по возможности достичь полного цвета и спелости на лозе. Затем сразу же собирайте их, чтобы побудить больше перца застыть.

Если холодная погода сокращает сезон, собирайте перец пораньше. Держите их в тепле и влажности — от 68 до 77 футов при влажности 95% или выше — и они могут полностью окраситься.Однако слаще они обычно не становятся. Перцы начинают терять воду, как только их собирают, поэтому важна высокая влажность. Если вам нужно хранить их какое-то время, охладите колокольчики до 45 F и влажности 95 процентов. Свежий сладкий перец в таких условиях должен оставаться твердым и ароматным в течение трех-пяти недель. ²

Независимо от того, имеет ли ваша перечная грядка классический зеленый и красный или все цвета радуги, вы обнаружите, насколько простым и полезным может быть выращивание собственного сладкого болгарского перца.GardenTech и семейство брендов GardenTech ^® здесь, чтобы помочь вам добиться успеха и насладиться изобилием полезных свойств и питания для домашнего сада.

Всегда внимательно читайте этикетки на продуктах и ​​следуйте инструкциям, включая указания по предуборочным интервалам (PHI) и частоте внесения.

Lilly Miller — зарегистрированная торговая марка Central Garden & Pet Company.

Sevin является зарегистрированным товарным знаком Tessenderlo Kerley, Inc.

GardenTech является зарегистрированным товарным знаком компании Gulfstream Home and Garden, Inc.

Источники:

1. Р. Дж. Дюфо и Н. Дубрава, «Пеппер», Университетское кооперативное расширение Клемсона, январь 2009 г.

2. М. Кантуэлл, «Болгарский перец: рекомендации по поддержанию качества после уборки урожая», UC Davis Postharvest Technology.

Growing Peppers, Как вырастить перец, Выращивание болгарского перца

Я выращиваю перец (Capsicum annuum) органически более 25 лет.

Перец — мой любимый садовый овощ. Я люблю свежеобжаренный красный перец и жареный зеленый перец чили Нью-Мексико.

Я люблю перец, нарезанный, нарезанный кубиками, тушеный, жареный, жареный на гриле и маринованный.

Но забудем на мгновение о вкусных фруктах и ​​рассмотрим растение.

Перцы и чили имеют великолепную форму фонтана с яркими фруктами, свисающими, как украшения с елки. Их легко выращивать, они не требуют особого ухода и незаменимы в любом съедобном ландшафте.

Независимо от того, выращиваете ли вы болгарский перец или острый перец (чили), растения тесно связаны между собой и имеют одинаковые потребности в почве, воде и культуре, а также распространены вредители и болезни.

Если вы выращиваете овощи в контейнерах, перец и чили — одни из самых простых овощей для выращивания в горшках.

Сорта сладкого перца
|
Выращивание перца в контейнерах

Сбор урожая перца
|
Сорта острого перца