8 салатов для похудения — рецепт с рачетом калорийности и БЖУ

1. Очищающий салат «Метелка»

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Ингредиенты:
по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).

Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

2. Салат для похудения «Щетка»

Натереть на крупной терке те же самые овощи как в первом рецепте, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка нежирный майонез.

3. Салат для похудения «Свежесть»

Употребляйте этот салат в любых количествах в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2часа.

Ингредиенты:
огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

4. Салат для похудения из овощей

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты:
сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

5. Салат для похудения «Зеленый»

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Ингредиенты:
листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

6. Салат для похудения из сельдерея

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

Ингредиенты:
сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

7. Салат для похудения «Фантазия»

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате способствует избавлению от лишнего веса.

Ингредиенты:
сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана низкокалорийная 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка).

Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

8. Салат для похудения «Грибной»

Грибы признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. готовим вкусный салатик.

Ингредиенты:
свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец.

Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).

Салаты для похудения — рецепты с фото на Повар.ру (93 рецепта салата для похудения)

Салат из свежей капусты
4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Салат «Щетка»
4.5

Салат «Щетка» — эффективный и вкусный способ избавиться от лишних килограммов. Простой рецепт салата «Щетка» для похудения — на заметку тем, кто хочет похудеть! …далее

Добавил: Montovini 10.04.2014

Хе из рыбы с морковью
4.4

Эта модификация традиционного корейского рецепта может показаться знатокам святотатством. Однако практика показывает, что вкусное блюдо заслуживает внимания, даже если в нем есть место эксперименту. …далее

Добавил: Dashunia 22.02.2012

Салат «Метёлка» для похудения
4.

4

Этот волшебный салат будто бы метлой очищает ваш кишечник от шлаков! Отсюда и такое название. Вкусный и полезный. Замените ужин салатом «Метёлка» дней на 7-10, и вы заметно похудеете. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 28.03.2014

Салат из авокадо и капусты
3.5

Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. …далее

Добавил: Натали 18.03.2019

Салат витаминный из капусты и моркови с уксусом
5.0

Такой салат пользуется большой популярностью, когда свежих овощей мало. Он — витаминный, вкусный и полезный благодаря капусте и моркови. Также в него входит рисовый уксус. …далее

Добавил: Vikulia 25.03.2015

Простой салат с грибами
4.5

Этот очень салат с грибами в домашних условиях готовится очень просто, а получается неизменно вкусным, сытным и аппетитным на вид. Ингредиенты — все доступные, так что хоть каждый день готовьте! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.09.2014

Диетический винегрет для похудения
4.2

Такой винегрет идеален для похудения благодаря обилию клетчатки. Для снижения калорийности я убрала картофель, заменила подсолнечное масло на оливковое. Также не стоит добавлять соленые огурцы. …далее

Добавил: Vikulia 02.04. 2015

Диетический салат из капусты
5.0

Приготовьте легкий салат, который подойдет к любой трапезе в течение дня. Можно такой салатик съесть и на полдник в качестве перекуса. …далее

Добавил: Vikulia 31.03.2015

Салат из сельдерея для похудения
4.3

Салат из сельдерея для похудения — проверенный способ в борьбе с лишним весом. Сельдерей обладает множеством полезных веществ и свойств, в том числе, помогает отлично выглядеть и быть в тонусе! …далее

Добавил: Julechka 02.01.2019

Салат из кальмаров и мидий с чипсами «Жемчужина моря»
5.0

Легкий, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат «Жемчужина моря» из морепродуктов с чипсами и салатом айсберг не оставит равнодушным даже самых привередливых и капризных гурманов. …далее

Добавил: Dimacook 10.10.2019

Салат «Казанский»
3.8

Салат готовится из помидоров, перца и капусты. Получается очень насыщенным, аппетитным и витаминным. Кстати, этот салат частенько делают, как заготовку на зиму, закатывая в стеклянные баночки. …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.09.2014

Салат из моркови с уксусом
4.2

Этот рецепт приготовления салата из моркови с уксусом понравится всем любителям универсальных закусок, хоть на хлеб мажь, хоть отдельно кушай, хоть гостям подавай! И все это — экономно и быстро! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.11.2013

Салат из свеклы с черносливом и орехами
4.3

Удивительно, но из простого набора продуктов: отварной свеклы, орехов и чернослива получается очень вкусный и полезный салат. Подавать можно как гарнир, так и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Julia Idea 23.05.2018

Овощной салат на скорую руку
4.7

Огурчик, помидор, сладкий перец, редис, свежая зелень и пару минут времени – все, что нам понадобится для этого замечательного салата. Он идеально подойдет к мясным, рыбным и любым другим блюдам. …далее

Добавил: Dashuta 24.09.2014

Огурцы с чесноком и укропом
4.2

Простой рецепт огурцов с чесноком и укропом не раз спасал меня в «критических» ситуациях, когда в холодильнике что называется «мышь повесилась», а друзья мужа в один голос требовали закуски. Делюсь! …далее

Добавил: Kurzyupa 20.05.2014

Салат из свежих кабачков
4.

2

С наступлением весны нам хочется чаще радовать себя и своих близких витаминными легкими блюдами. Салат из свежих кабачков — оригинальное и простое блюдо, которое обязательно придется вам по вкусу! …далее

Добавил: NataliLarin 28.04.2014

Салат из огурцов и лука
3.0

Салат из огурцов и лука — прекрасный гарнир к любому блюду, мясному и рыбному. Да и в качестве обычного перекуса — самое то. Готовится с зелёным перцем чили и помидорами. Попробуйте! …далее

Добавил: Kovaliova 12.05.2014

Диетический салат «Метёлка»
3.7

Этот салат подойдет для тех, кто готовит свою фигуру к лету или соблюдает пост, так как он диетический и хорошо влияет на самочувствие. Называют его по-разному, но я предпочитаю название «Метелка». …далее

Добавил: Алина 22.02.2017

Салат с рукколой и помидорами
4.3

Салат с рукколой и помидорами — классический летний салат, особо распространенный в средиземноморской кухне. Съесть салат с рукколой и помидорами — насытить свой организм витаминами на целый день. …далее

Добавил: Виталия 12.05.2014

Салат с фасолью и морковью
4.2

Салат с фасолью и морковью — весьма вкусный и сытный салат. Особую привлекательность этому салату придают доступность продуктов и минимум времени на приготовление. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.11.2013

Салат из редьки с морковью
3.

8

Салат из редьки с морковью — дешевый, легкий и полезный овощной салатик, который можно подавать и отдельно, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Простой рецепт салата из редьки с морковью — для вас! …далее

Добавил: Catalonia 20.02.2013

Салат из кабачков и помидоров
2.8

Любителям вкусных салатов наверняка понадобится рецепт приготовления салата из кабачков и помидоров. …далее

Добавил: Mengrel12 24.07.2014

Салат с красным луком и помидорами
4.5

Летний салат всего из двух овощей — красного лука и помидоров. Во время отдыха на даче постоянно готовлю этот салат в качестве легкого перекуса по ходу дня. …далее

Добавил: Giggs 12.05.2014

Сладкий салат из фруктов
4.5

Сладкий салат из фруктов — это настоящая летняя феерия. Такой салатик спокойно можно отнести к разделу десертов, потому что салат получается вкусным, сладким и очень привлекательным для девушек 😉 …далее

Добавил: Matiss 28.04.2014

Салат с семгой слабосоленой
5.0

Салат с семгой слабосоленой — простой и быстрый в приготовлении, вкусный и легкий салат, который можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Понадобится, салат, семга, специи. Вперед! …далее

Добавил: DianaV 12.06.2014

Салат с креветками и семгой
3.0

Салат с креветками и семгой можно подать на закуску. Поверьте, такой салат — очень сытный, поэтому его вполне хватит на ужин. Креветки можно использовать отварные готовые, а можно слегка обжарить. …далее

Добавил: DianaV 17.06.2014

Салат с адыгейским сыром
4.0

Салат — ароматный, легкий и очень вкусный. Подойдет и к будничному столу, и к праздничному. Попробуйте! …далее

Добавил: Nufica 23.02.2015

Салат из яблок, моркови и лука
4.0

Рецепт салата из яблок, моркови и лука очень прост. Для салата я использую лук-порей, однако при желании можно использовать и обыкновенный репчатый. Кушайте и не болейте! …далее

Добавил: Vaso 16.10.2013

Салат из моркови на зиму
3.1

Вкусный салат из моркови зимой очень вам пригодится. Его можно подавать и как закуску, и в дополнение к основным блюдам. А заготовить такой салат очень легко да и обойдется он вам очень дешево. …далее

Добавил: Арина Вольская 30.07.2014

Мексиканский овощной салат
3.3

Я люблю мексиканский овощной салат за то, что в него входит авокадо. Авокадо любое блюдо делает нежным и приятным. Ведь это природный заменитель масла, полный полезных веществ! Попробуйте сами! …далее

Добавил: Galate 09.07.2014

Салат с лисичками и зеленью
3.8

Ароматные жареные лисички, много свежей зелени и пармезан — это замечательное сочетание, такое вкуснейшее блюдо можно готовить хоть каждый день или сделать его для праздничного стола, выбор за вами. …далее

Добавил: Dashuta 26.07.2014

Салат из тёртой моркови
5.0

Как говорит моя жена, самые полезные салаты — салаты из свежих овощей! А лучше всего — моно салаты. Когда употребляется только один овощ. Предлагаю вам салат из тёртой моркови! …далее

Добавил: Павел 11.11.2013

Салат с помело
4.5

Помело, мята и мед — простое, но фантастически вкусное сочетание. Отличное блюдо для десерта, завтрака или быстрого легкого перекуса по ходу дня. Освежающий и очень простой в приготовлении салат. …далее

Добавил: Giggs 13.03.2014

Салат «Любовь морковь»
3.2

Известный всем салат, который готовится из яблока и моркови я решила назвать особенно, чтобы придать ему некий шарм! Так получился у меня салат «Любовь морковь». Вкусный и полезный! …далее

Добавил: Kovaliovanastya 12.05.2014

Салат со свежим шпинатом
3.8

Салат со свежим сшпинтом я готовлю ещё с сырыми шампиньонами. Вкусный салатик для сыроедов и настоящих гурманов. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 12.05.2014

Салат со стеблями сельдерея
4.3

Обожаю сельдерей, и не только потому что он очень полезный! Салаты с ним получаются очень нежными, легкими и приятными. Главное — чтобы все продукты были свежие. Просто в приготовлении и вкусно! …далее

Добавил: Karrkalina 12.05.2014

Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков
3.9

Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков — оригинально, не так ли? Сочетание ингредиентов странное и необычное, но поверьте — это действительно очень вкусно! …далее

Добавил: Борис 09.12.2014

Cалат из листьев сельдерея
3.3

Cалат из листьев сельдерея — салат для настоящих любимчиков сельдерея! Незаменимый для сыроедов. Яркий, контрастный, текстурный, полезный и вкусный. Рекомендую всем! …далее

Добавил: Karrkalina 12.05.2014

Салат с грибами шампиньонами консервированными
5.0

Конечно же, у каждой хозяйки должен быть свой набор салатов «на скорую руку». Вот и я вам в коллекцию предлагаю свой рецепт приготовления салата с грибами шампиньонами консервированными! Вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.09.2014

Что съесть на ужин легкое — рецепты с фото полезных и вкусных салатов

7 февраля 2020, 18:28

Рецепты салатов для похудения с фото

Салат для похудения

Фото: freepik.com

Не знаете, что съесть на ужин, чтобы не поправиться? Лучшее решение в этом случае – диетические салаты по рецептам из нашей подборки. Они сытные и вкусные, но при этом не содержат лишних калорий.

Смотрите видео, как сделать салат из курицы и хурмы:

Теплый салат из лосося и брокколи с горчичной заправкой

Салат из брокколи и лосося

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 300 г филе лосося
• 300 г брокколи
• Небольшой пучок салата
• 1 синяя луковица
• 1 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ч. л. зернистой горчицы
• Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Филе лосося натереть солью и перцем по вкусу, сложить в миску и добавить столовую ложку лимонного сока, столовую ложку масла и соевый соус, перемешать и оставить мариноваться на 15 минут.
2. Затем завернуть рыбу в фольгу и отправить в разогретую до 180 ºС духовку на 20 минут.
3. Пока запекается лосось, брокколи разобрать на соцветия и проварить в подсоленной воде в течение пяти минут от момента закипания.
4. Смешать в чашке оливковое масло с оставшимся лимонным соком, горчицей, солью и перцем.
5. В подходящий салатник порвать руками листья салата, добавить брокколи и тонко нарезанный лук.
6. Готовое филе лосося поломать на кусочки и добавить в салат. Перемешать и полить заправкой.

Салат из белой фасоли, тунца и свежих овощей

Салат из тунца и фасоли с овощами

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 2 огурца
• 4 помидора
• 250 г консервированной фасоли
• 200 г консервированного тунца
• 1 маленькая синяя луковица
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. оливкового масла
• Соль, перец, итальянские травы по вкусу
• Зелень

Способ приготовления:

1. Помойте овощи. Нарежьте огурцы и помидоры небольшими кусочками.
2. Слейте жидкость с консервированной фасоли. Переложите бобы в глубокую салатницу.
3. Сверху выложите огурцы и помидоры для овощного салата с тунцом.
4. Филе тунца разомните вилкой и добавьте в салатницу.
5. Украсьте все кольцами синего лука и веточками зелени.
6. Заправьте салат маслом, соком лимона, солью и специями.
7. Подавайте салат сразу после приготовления.

Вегетарианский салат из киноа, свеклы и грейпфрута

Салат из киноа со свеклой и грейпфрутом

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 125 г киноа (можно заменить кускусом)
• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 большой грейпфрут
• 2-3 небольших запеченных или отварных свеклы
• Микс салатных листьев
• Сок 1/2 лимона
• 1/2 ч.л. фруктового или бальзамического уксуса
• Лепестки миндаля, обжаренные
• Соль

Способ приготовления:

1. Очистить грейпфрут от кожуры, каждую дольку отделить от пленок и разрезать пополам. Сок, выделившийся при нарезке грейпфрута, сохранить.
2. На разогретую сковороду налить 1/2 ст.л. оливкового масла, положить киноа, прогреть. Добавить 1 ст.л. лимонного сока, посолить, залить 200 мл воды, довести на сильном огне до кипения, затем уменьшить огонь и варить 10-15 минут до готовности или в соответствии с инструкцией на упаковке. Слегка остудить.
3. Очистить готовую свеклу, нарезать крупными ломтиками.
4. Слегка обжарить лепестки миндаля на сухой сковороде.
5. Приготовить заправку. Смешать в отдельной посуде оставшееся оливковое масло, сок грейпфрута, уксус, лимонный сок и соль.
6. Перемешать в миске киноа, свеклу, грейпфрут. Заправить получившимся соусом, попробовать на вкус и по желанию добавить больше соли или лимонного сока.
7. Выложить на порционные тарелки, добавив салатные листья и посыпать лепестками миндаля.

Диетический салат из запеченной курицы с овощами

Салат из курицы с овощами

Фото: freepik.com

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 1 запеченное куриное филе
• 1 авокадо
• 1/4 шт. красной луковицы
• 100 г помидоров черри
• 1 свежий огурец
• Пучок салатной зелени

Для заправки:

• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. горчица
• Соль, перец

Способ приготовления:

1. Куриное филе нарезать ломтиками.
2. Салатную зелень измельчить.
3. Помидоры черри разрезать пополам, огурец тонко нарезать.
4. Лук очистить и измельчить.
5. Авокадо почистить и нарезать кубиками.
6. Выложить на тарелку салатную зелень, овощи, курицу и авокадо.
7. Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат.

Жиросжигающий салат из ананасов

Салат с ананасами, яйцами и овощами

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 300 г ананаса
• 4-5 вареных яиц
• 1 небольшая красная луковица
• Небольшой пучок кинзы или петрушки
• 1 салатный огурец
• 1 чили

Для заправки:

• 200 мл густого йогурта
• 1 ч.л. карри
• Соль и перец по вкусу
• 1-2 ст.л оливкового масла

Способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты для заправки.
2. Ананас и огурец нарезать кубиком.
3. Яйца очистить и разрезать на четвертинки.
4. Зелень и чили измельчить. Лук тонко нашинковать.
5. Соединить все ингредиенты для салата, заправить соусом, перемешать и подавать к столу.

Напомним, ранее мы делились рецептом диетического салата из тофу. «Сегодня» также рассказывали, как сделать полезный салат из овощей и авокадо.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Segodnya.ua в Google News

Источник:

Сегодня

Диетический салат 🥝 вкусные салаты для похудения, низкокалорийный ужин

Ингредиенты

• помидоры черри — пять штук;
• куриное филе – 160 г;
• сыр твердый – 15 г;
• листья салата – 180 г;
• оливковое масло – 40-50 мл.

Пошаговое приготовление

1. Изначально сварите куриное филе в подсоленной воде.
2. Охладите его, порежьте.
3. Салат порвите.
4. Черри разрежьте на четвертинки.
5. Смешайте компоненты и заправьте оливой.
6. Сверху посыпьте блюдо тертым сыром.

Любителям острого вкуса можно порекомендовать бальзамик. Достаточно нескольких капель, чтобы блюдо приобрело специфическую остроту.

Легкие салаты, получившие статус диетических, готовят из низкокалорийных продуктов. Такие салатики не только вкусные, но и очень быстрые в приготовлении и полезные блюда. Благодаря низкой калорийности они способствуют похудению, помогают сохранить фигуру стройной.

Рекомендации по выбору и приготовлению продуктов

Диетологами разработаны различные салаты для похудения. Среди этого разнообразия вы легко подберете блюда по своему вкусу. Кроме того, можно использовать не только готовые рецепты диетических салатов для похудения, но и создавать свои. Конечно, если знать основные принципы приготовления таких блюд.

Диетические салаты содержат множество витаминов, микроэлементов. Они насыщают организм полезными жирами, клетчаткой. Благодаря такому составу блюда не только обеспечивают похудение, но и способствуют оздоровлению.

6 правил полезного питания

Какие продукты относят к категории низкокалорийных, чем они отличаются от обычных? Каких принципов необходимо придерживаться, чтобы приготовить настоящий диетический салат в домашних условиях? Врачи-диетологи дают шесть рекомендаций.

1. Правильные овощи. Для диетических салатов используйте овощи, в которых содержится до 6% углеводов. Это зеленый горошек, капуста, томаты, баклажаны. А продукты, содержащие более 20% углеводов, совершенно нежелательно использовать в блюдах, предназначенных для похудения. Не рекомендуется включать в салаты картофель, рис, кукурузу.
2. Легкие заправки. Диетические салаты готовят без майонеза. Он слишком жирный, значительно повышает калорийность блюда. Лучше всего заправлять блюда легкими соусами собственного изготовления, растительными маслами: оливковым, подсолнечным, соевым.
3. Рыба или мясо. В диетические салаты можно добавлять или рыбу, или вареное мясо. Но сочетать эти продукты в одном блюде не следует, иначе салат сразу перестанет быть легким и, тем более, низкокалорийным. При этом выбирайте нежирные сорта мясных или рыбных изделий. Наиболее подходящими продуктами считаются красная рыба и куриная грудка (но обязательно без шкуры). Соблюдайте еще одну рекомендацию. Белковая продукция (рыба, мясо) должна составлять не больше 30% от объема салата.
4. Полезный сыр. Рецепт легкого диетического салата может включать такой ингредиент, как сыр. Продукт, содержащий молочный белок и кальций, весьма полезен для организма. Однако выбирать нужно те сорта сыра, которые обладают жирностью до 40%. Наиболее подходящими сырами считают брынзу (10%), тофу (10-14%), адыгейский (20%), фету (10-16%), рикотту (12-13%), моцареллу (20-22%), сулугуни (24%).
5. Фруктовые салаты. Не следует злоупотреблять этими блюдами. Фрукты отличаются высоким содержанием углеводов. Диетологи считают, что в сутки можно съесть 250 г фруктового салата. Блюда готовьте из мандаринов, грейпфрутов, ананасов, земляники, слив, кислых яблок. А от употребления сладких бананов, винограда, фиников, изюма лучше отказаться.
6. Сырые салаты. Предпочтительны те рецепты диетических овощных салатов, в которых не требуется термическая обработка. Овощи, фрукты в сыром виде сохраняют больше полезных веществ. А в процессе механического воздействия, даже в щадящем режиме, часть витаминов и минералов теряется.

При составлении диетического меню, ориентируйтесь на список полезных и запрещенных продуктов, представленный в таблице.

Таблица – Низкоуглеводные и высокоуглеводные продукты

Многие диетические салаты содержат грубую клетчатку. Она полезна для организма, но при наличии заболеваний ЖКТ может спровоцировать обострение недуга. Поэтому людям, страдающим нарушениями пищеварительной системы, требуется консультация врача.

Другие вкусные рецепты диетических салатов с мясом, рыбой, фруктами и овощами на скорую руку

Итак, если вы настроены, сказать твердое «Нет» вредным перекусам бутербродами, хот-догами или пиццей, и заменить хотя бы один прием пищи диетическим салатом, то вам пригодятся следующие рецепты.

Кукурузный

Особенности. Этот салат – из греческой кухни. А она славится не только отменным вкусом, но и легкостью блюд. Поэтому большинство из них включаются диетологами в программы похудения.

Компоненты:

• куриное филе – 240 г;
• огурец – два овоща;
• сельдерей (крупный стебель) – один;
• кукуруза (консервированная) – 120 г;
• красный лук – одна головка;
• салат – 180 г;
• йогурт (натуральный) – четыре столовых ложки;
• укроп – пучок.

Как готовить

1. Измельчите лук и укроп.
2. Зелень сложите в соусник, залейте йогуртом.
3. Тщательно перемешайте заправку, при необходимости добавьте щепотку морской соли.
4. Отварную курицу порежьте кубиками.
5. Порубите огурцы, сельдерей, порвите салат.
6. Все соедините, всыпьте кукурузу.
7. Залейте салат приготовленным соусом, перемешайте.

«Метелка»

Особенности. Салат не зря называется «Метелкой». Он содержит много клетчатки, которая «выметает» из пищеварительного тракта все вредные компоненты. Именно поэтому салат рекомендуется как эффективное очищающее блюдо для разгрузочных дней. Но не злоупотребляйте им – не следует чрезмерно нагружать ЖКТ.

Компоненты:

• белокочанная капуста – 120 г;
• яблоко (кисловатое) – 120 г;
• морковь – 120 г;
• морская капуста – 120 г;
• свекла сырая – 120 г;
• чернослив – две-три штуки;
• олива – столовая ложка;
• лимонный сок – пять капель.

Как готовить

1. Начните с шинковки капусты.
2. Сложите ее в миску, добавьте к ней натертую морковь.
3. Немного присолите, помните руками.
4. Натрите свеклу и добавьте в салат.
5. Также поступите с яблоками.
6. Перемешайте все, полейте выжатым из лимона соком.
7. Чернослив предварительно замочите в прохладной воде, чтобы он немного разбух, а затем нарежьте тонкими полосками.
8. Добавьте сухофрукты, морскую капусту, заправьте оливой.

«Ницца»

Особенности. Хотите насладиться вкусным и очень полезным диетическим салатом? Тогда приготовьте блюдо из тунца. Это нежирная рыба, которую разрешено включать в любые диеты. Следующий пошаговый рецепт диетического салата с тунцом поможет вам приготовить одно из вкуснейших блюд.

Компоненты:

• лук репчатый – одна головка;
• тунец консервированный – 240 г;
• яйца вареные – две штуки;
• оливковое масло – две-три столовые ложки;
• помидоры – три плода;
• оливки – 70 г;
• зелень;
• огурцы – две-три штуки.

Как готовить

1. Лук нарежьте, замаринуйте в уксусно-водном растворе (обе жидкости берите в равных количествах).
2. Тунец разделите на куски.
3. Нарежьте огурцы и помидоры, добавьте к тунцу.
4. Порубитее яйца и зелень.
5. Оливки разрежьте на половины.
6. Все ингредиенты соедините, добавьте маринованный лук, заправьте оливой.

Из морепродуктов с фото

Особенности. Этот салат содержит три вида морепродуктов, которые придают блюду просто необыкновенный вкус. Несмотря на содержание множества компонентов, блюдо относится к категории низкокалорийных. Еще одно существенное достоинство – салат готовиться легко и довольно быстро.

Компоненты:

• крабовые палочки – 120 г;
• креветки мороженые – 120 г;
• кальмары – 210 г;
• томат – два плода;
• огурец – один;
• оливковое масло – столовая ложка;
• твердый сыр – 60 г;
• болгарский перец – один;
• сок лимона – десять капель.

Как готовить

1. Сварите кальмаров в подсоленной воде, опустив тушки в кипяток буквально на десять секунд. Не переваривайте, иначе они станут резиновыми.
2. Остывшие тушки нарежьте кольцами.
3. Помидоры порежьте кубиками, огурцы – полосками.
4. Измельчите крабовые палочки.
5. Почистите перец, порубите его соломкой.
6. Креветки залейте кипятком и почистите.
7. Смешайте все компоненты.
8. Полейте оливой, сбрызните свежим лимонным соком.
9. Перемешайте.
10. Натрите сыр на терке и посыпьте салат.

«Грацио»

Особенности. Хотите восполнить в организме дефицит минералов и витаминов? Приготовьте салат «Грацио». Обязательно балуйте себя этим вкусным и полезным блюдом весной, когда наступает время авитаминозов.

Компоненты:

• болгарский перец (красного цвета) – два плода;
• сельдерей – два корня;
• зеленый перец – два плода;
• яблоки (кисло-сладкие) – три фрукта;
• подсолнечное (или оливковое) масло – 50 мл.

Как готовить

1. Нарежьте сельдерей соломкой.
2. Продолговатыми полосками порежьте зеленый перец.
3. Яблоки измельчите кубиками.
4. Нарежьте тонкими полукольцами красный перец.
5. Смешайте все продукты, заправьте салат маслом.

Мясной

Особенности. Этот салат тоже относится к диетическим блюдам. Однако он не обеспечивает сжигания жиров, а потому – не приводит к похудению. Но и не позволяет набирать лишние килограммы. Иногда можно отступить от диеты и побаловать себя вкусным мясным салатом.

Компоненты:

• говядина – 300 г;
• яйца вареные – три штуки;
• фасоль – 75 г;
• майонез – две-три столовые ложки.

Как готовить

1. Нежирную говядину нарежьте небольшими кусками, отварите в подсоленной воде.
2. Остывшее мясо порежьте мелкими кубиками.
3. Отварите фасоль в соленой воде.
4. Яйца порубите.
5. Все продукты смешайте с майонезом.

Печеночный

Особенности. С печенью тоже можно приготовить полезный и вкусный салат. Но диетическим он будет лишь в том случае, если вы подберете основной компонент правильно. Наименьшей калорийностью обладают свиная, говяжья и куриная печень. А гусиная, индюшиная или утиная превосходят их по калорийности практически в три раза, поэтому для приготовления диетических блюд эти субпродукты не используются.

Компоненты:

• печень – 350 г;
• оливковое масло – столовая ложка;
• лук репчатый – одна головка;
• мед – чайная ложка;
• вода – 75 мл;
• уксус – 30 мл.

Как готовить

1. Приготовьте маринад для лука, смешав воду с уксусом, добавив мед.
2. Лук посеките полукольцами и опустите в готовый маринад.
3. Теперь отварите печень в слегка подсоленной воде.
4. Когда субпродукт остынет, нарежьте его продолговатыми полосками.
5. Достаньте лук из маринада, сцедите лишнюю жидкость.
6. Соедините его с печенью, заправьте оливой.
7. Для украшения используйте зелень.

Рыбный

Особенности. Отварная рыба в сочетании с морской капустой – очень полезный тандем. Он служит главным источником йода, без которого щитовидная железа не способна правильно функционировать.

Компоненты:

• рыбное филе (отварное) – 350 г;
• капуста морская – 220 г;
• яйца вареные – две штуки;
• оливковое масло – 75 мл;
• репчатый лук – одна головка.

Как готовить

1. Рыбу отварите в подсоленной и немного подперченной воде.
2. Когда филе остынет, нарежьте его.
3. Отожмите капусту, слив лишний рассол.
4. Порубите лук и яйца.
5. Соедините продукты, перемешайте с оливой.

Ананасовый

Особенности. Ананас – сочный и ароматный продукт, способный любое блюдо превратить в настоящее лакомство. И диетологи совершенно не против такого ингредиента, ведь он способствует сжиганию жиров. Поэтому тем, кто стремится похудеть, можно смело употреблять ароматный ананасовый салат.

Компоненты:

• куриная грудка (отварная) – 240 г;
• яблоко – два фрукта;
• ананас – один средний плод;
• салат – 210 г;
• зелень – пучок;
• йогурт – четыре столовых ложки.

Как готовить

1. Свежий ананас очистите, нарежьте небольшими ломтиками.
2. Порвите салат и посеките зелень.
3. Филе курицы и яблоки порежьте кубиками.
4. Соедините компоненты с йогуртом, перемешайте.

Сердцевина ананаса содержит специфическую жесткость. Однако именно в ней сосредоточено наибольшее количество веществ, способных сжигать жиры. Поэтому обязательно добавляйте сок в диетическое блюдо, если ваша цель – похудение.

Грибной

Особенности. Диетический салат с грибами, благодаря содержанию полезных веществ, станет одним из любимых блюд в весеннее время, когда организм истощен после зимних морозов и требует порции витаминов.

Компоненты:

• грибы шампиньоны – 300 г;
• щавель – пучок;
• шпинат – четыре штуки;
• помидоры – два-три плода;
• яйца перепелиные – четыре штуки;
• редис – 100 г;
• олива – 50 мл;
• бальзамический уксус;
• зеленый лук – пучок.

Как готовить

1. Приготовьте маринад, смешав оливу с уксусом.
2. Замаринуйте в нем порезанные грибы.
3. Редис нарежьте кружками.
4. Порвите шпинат, щавель.
5. Нарежьте томаты.
6. Смешайте все компоненты вместе с грибами и маринадом.
7. Сверху украсьте блюдо разрезанными на две части перепелиными яйцами, зеленым луком.

Если вы хотите самостоятельно придумать простой рецепт диетического салата, то учитывайте еще один совет. Блюдо, предназначенное для похудения, не может содержать такие калорийные компоненты, как сухарики, копченая колбаса и орехи.

Другие рецепты салатов

Что есть на ужин, чтобы не поправиться: полезные советы и здоровые рецепты

Многие из нас вынуждены работать без полноценных горячих обедов, а зачастую и возможности нормально поесть вообще. Тогда вечером, возвращаясь домой, мы хотим компенсировать недоеденное и «набрасываемся на холодильник». От этого талия и бедра обогащаются лишними жирами, а вы – поводами для грусти.

Каким должен быть правильный ужин?

Ужин является одним из важных приемов пищи, но он должен быть не поздним, как минимум за пару часов до того, как вы будете ложиться спать. Калорийность ужина сильно зависит от вашего стиля питания, но вечером жиры откладываются более активно, и поэтому ужин не должен выходить за границы 400-500 ккал. Особенно резко калорийность питания повышают десерты и сладости, с их исключения и стоит начать.

Вариантов ужинов много, и вы можете выбрать по своему вкусу и кошельку. Такие ужины нужно практиковать как минимум трижды в неделю, а лучше — ежедневно. Конечно, первое время ненасытный организм будет требовать продолжения банкета, но если вам после облегченного ужина захочется съесть что-то еще, ограничьтесь обезжиренным йогуртом или фруктами.

Какие группы продуктов можно брать?

Основой меню должна быть белковая или углеводная пища, но углеводы должны быть сложные. Из белковой категории подойдут:

• постные сорта мяса и птицы,
• бобовые и яйцо,
• рыба и морепродукты.

Из злаковой группы отлично подойдут:

• отруби,
• овсянка,
• нешлифованный рис,
• гречка,
• мюсли без добавок.

Ужин должен содержать много овощей – за счет клетчатки они хорошо насыщают, но калорий дают немного. Отличный овощ – капуста во всех ее видах, она помогает работе кишечника и хорошо усваивается вместе с белками. Полезны морская капуста и морковь, сельдерей, грибы, имбирь, а также зелень в различных ее видах.

Для ужинов отлично подойдут фрукты, особенно авокадо, ананасы, груши и яблоки, киви, грейпфруты, персики. Все ягоды можно использовать вообще в любых сочетаниях, полезны орехи. Дополните это низкокалорийными молочными продуктами, желательно без добавок.

Продукты лучше всего отваривать, готовить в пароварке, фольге или изредка обжаривать на сухой сковороде и потом тушить в соусе.

Рецепты ужинов

Спагетти из твердой пшеницы с морепродуктами или креветками, мидиями

идеальные продукты для легкого и полезного ужина • INMYROOM FOOD

Ужин — такой же важный прием пищи, как и завтрак. В особенности для тех, кто привык вставать рано, успевать много и работать допоздна.

Основные правила здорового ужина просты и понятны: во-первых, он не должен быть калорийным (вашему настроившемуся на отдых организму будет просто некуда девать такой заряд энергии), во-вторых, состоять преимущественно из белков и сложных углеводов (ведь простые углеводы сразу же отложатся в виде лишнего объема на талии) и, наконец, ужин обязательно должен закончиться за 3 часа до сна, чтобы пища не отягощала желудок и утром вы проснулись с прекрасным самочувствием.

Именно по этим критериям здорового вечернего рациона мы подобрали для вас самые подходящие для идеального ужина продукты и лучшие рецепты с ними.

Овощи

Овощи — идеальный продукт для любого времени суток. Это масса клетчатки, регулирующей пищеварение, кладезь витаминов, полезных микроэлементов и минимум калорий.

Выбирайте на ужин легкие овощные блюда, а что касается рецептов — поверьте, уж здесь точно есть где развернуться и дать волю фантазии.

Салаты

Множество салатов прекрасно справляются с ответственной ролью полноценного ужина. Мы в KitchenMag, например, просто обожаем готовить по вечерам классический греческий салат: это очень простой рецепт, который без труда осилят даже те, кто терпеть не может готовить, а ваш организм будет бесконечно благодарен вам за легкий ужин, богатый витамином Е, клетчаткой, фолиевой кислотой и природными антиоксидантами.

Вы можете приготовить себе самый простой овощной салат, например, весенний салат с зелеными бобами, сделать упор на домашнюю кухню и попробовать рецепт традиционного итальянского салата с помидорами и свеклой или, наконец, придумать что-то совершенно оригинальное, добавив другие ингредиенты помимо овощей. Примеры: низкокалорийный салат с киноа и спаржей, необычное сочетание курицы, авокадо, шпината и клубники или же изысканный и очень питательный салат с нутом и баклажанами.

Овощные котлетки

У многих овощные котлеты ассоциируются исключительно с постным меню. Мы призываем взглянуть на это блюдо с иного ракурса и попробовать приготовить его на ужин.

Рецептов котлет не из мяса существует довольно много, но вы наверняка тут же захотите приготовить такие крутые блюда, как котлеты из киноа с овощами, нежные овощные котлетки с зеленым горошком и горчичным соусом или же легкие котлеты из цукини с чесноком и петрушкой.

Овощи в таком виде будут полезны людям с проблемами пищеварительной системы, нарушениями обмена веществ, да и просто всем, кто следит как за своим здоровьем, так и за фигурой.

Овощи на пару

Вряд ли стоит говорить что-то отдельно про такое диетическое блюдо, как овощи на пару. Это вся польза овощей в чистом виде. Не бойтесь покупать замороженные овощи: холод — лучший консервант, и быстрая заморозка отлично сохраняет все ценные витамины и микроэлементы, которыми богаты любые овощи.

Обладатели пароварки могут легко и быстро готовить себе овощи на пару хоть каждый вечер: стручковая фасоль, брюссельская капуста, брокколи, морковь и многие другие смеси прекрасно годятся на роль легкого и здорового ужина. Йогуртовый или нежирный мятный соус с зеленым горошком станут прекрасным сочетанием для ваших овощей.

Запеченные овощи

Для тех, кто устал варить овощи на пару или находит это блюдо слишком пресным, мы советуем разнообразить свой вечерний рацион запеченными овощами. Никакого вреда для фигуры, быстрое насыщение и новые вкусовые сочетания — вот лишь некоторые преимущества такого ужина.

Простую брюссельскую капусту можно приготовить с оливковым маслом и чесноком и подавать со свежей кинзой, любые овощи можно запекать, посыпав сыром, а белый уксус и черный молотый перец придаст оригинальный вкус запеченным цукини.

Нежирное белое мясо, рыба и морепродукты

Белковые продукты — идеальный выбор для тех, кто следит за своей фигурой: они быстро усваиваются и не перегружают организм большим количеством калорий или вредным холестерином. Белое мясо — рекордсмен по содержанию белка, витаминов А, Е и В, калия, кальция и магния.

Курица

Курицу на ужин можно варить, запекать или тушить. Вы можете приготовить ее в качестве самостоятельного блюда, добавив в качестве главной изюминки какой-нибудь необычный соус, а можете добавить белое диетическое мясо в овощной салат: оба варианта хороши для легкого вечернего приема пищи.

Тушеное куриное филе отлично сочетается со шпинатом или с медово-горчичной заправкой, а любители салатов должны по достоинству оценить рецепт теплого салата с курицей и авокадо — он получается очень сытным и вкусным.

Индейка

Рыба

Рыба — отличный выбор на ужин: она полностью усваивается и переваривается организмом в течение 2–3 часов. Выбирайте нежирные сорта рыбы: они наиболее благотворно влияют на наш организм, укрепляя иммунитет и питая нас важными микроэлементами, такими, например, как йод и фтор.

Мы советуем готовить на ужин треску — это самая диетическая рыба, к тому же получается она всегда очень вкусно, хоть с капустой кале в чесночном соусе, хоть с томатами и тимьяном.

Морепродукты

Супы

Жидкая пища, как известно, очень легко усваивается организмом, не создавая ощущения тяжести и при этом быстро насыщая. Ваш организм точно поблагодарит вас, если на ужин вы выберете именно суп.

Бульоны

Бульоны — панацея для пищеварительной системы, не зря их предписывают как обязательное блюдо для всех, кто испытывает проблемы с желудком или страдает замедленным обменом веществ.

Самый популярный бульон, конечно, куриный. Это диетическое блюдо, которое отлично подойдет не только на ужин, но и на обед. Главное — научиться готовить его быстро и по всем правилам.

Супы-пюре

Витаминный овощной суп-пюре — блюдо, которое обязательно должно присутствовать в рационе у всех, кто решил питаться правильно. Он отлично годится и для вечернего приема пищи: низкая калорийность, небольшое время приготовления и несомненная польза для организма — что еще нужно для идеального ужина?

Наши фавориты — яркие супы-пюре из свеклы и нута, овощной суп с имбирем, морковью и куркумой и быстрый диетический суп-пюре из спаржи.

Овощные супы

Холодные супы

Лето — сезон холодных супов. Нет ничего лучше, чем в жаркий летний вечер утолить голод и жажду легким овощным супом, будь то классический гаспачо или необычный йогуртовый суп.

Меню холодных супов буквально пестрит рецептами из разных стран: это и болгарский таратор, и французский вишисуаз, и вышеупомянутый испанский гаспачо, и традиционная русская окрошка. Выбирайте любой рецепт понравившегося вам холодного супа и смело подавайте его на ужин.

Вся система минус 60 от Екатерины Миримановой.

Здесь будут представлены все рецепты самой популярной современной системы похудения «Минус 60» Екатерины Миримановой.

Рецепты к системе “минус 60″, или волшебница на кухне.
Если Вы придерживаетесь системы “Минус 60″, это означает, что до 12 вы можете есть абсолютно все и не думать о количестве и качестве пищи, хоть целый торт, если он в вас влезет. Но после 12 вы, как по мановению волшебной палочки, забываете о вседозволенности и возвращаетесь к нормальному образу жизни. Вы вполне можете съедать полноценный обед, состоящий из салата, супа (его нежелательно употреблять каждый день) и горячего блюда.

Завтрак.

До 12.00 можно все!!! Да. И булочку, и конфеты, и торты, и… даже то, о чем вы хотите сейчас спросить: “Можно ли это до 12.00?”

1. Когда надо завтракать?

Сразу после пробуждения. Это не значит, что надо, встав с постели, сразу нестись на кухню. Все должно быть в разумных пределах.

Вы обязательно должны завтракать, чтобы своевременно активизировать обменные процессы в организме.

Если утром завтрак “не лезет”, советуем съесть хоть что-нибудь, можно сухарик с сыром, например, а потом уже полноценно позавтракать. Но помните, что к обеду вы должны хотеть есть.

 2. О количестве завтраков.

В идеале завтрак должен быть один. Но это не значит, что он может длиться с 8.00 до 11.59. Второй завтрак допустим, если:                                            

1. Первый завтрак ранний;

2. С утра “не лезет” еда;

3. Слишком большой перерыв между завтраком и обедом и вы не можете продержаться до обеда.

Помните, что если вы едите два раза, то не должно быть двух полноценных завтраков! К обеду должен быть аппетит!!!.

Завтраки.

Тортилья картофельная , Крем по-каталонски, Торрехасы, Запеканка картофельная с мясом, Блины с икрой и сметаной, Рулет из лаваша “Аппетитный”, Рулет с копченым лососем, Горячие бутерброды, Пирожки с корицей, Пицца “Королевская”, Салат “Шуба”, Паста “Болоньез”, Трубочки с белковым кремом, Хачапури, Слоеные яблочные пирожные, Биточки картофельные, Жареная картошка с луком, Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком, Крокеты с ветчиной, Тирамису, Спринг-роллы, Сырные булочки, Шоколадный фондю, Оладьи с яблоком, Фруктовый салат с мороженым, Жареный сыр, Хачапури по-аджарски, Ленивая пицца, Ванильное мороженое, Печенье с орешками, Печенье “Земелах”.

Обед.

 Не следует забывать об основных правилах обеда, в случае если вы комбинируете различные рецепты в один раз, а именно:

1. Картошку нельзя сочетать с мясным или рыбным блюдом, но допускается ее использование с овощами.

2. Лучше использовать замороженный зеленый горошек и кукурузу, но не консервированные овощи.

3. Соленые и маринованные овощи можно есть в небольших количествах.

4. Допускается использование овощей и круп (рис, гречка) с мясными и рыбными продуктами.

5. Макароны не следует использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе, однако можно использовать комбинации пасты с овощами или сыром.

Список продуктов для обеда.

Что и с чем можно сочетать?

Нельзя сочетать продукты из группы “Разрешенные мясные и рыбные продукты” (кроме яиц, их можно немного по необходимости добавить) с:

— картошкой, макаронами, бататом, кукурузой*, кус-кусом, бобовыми*, криспами или хлебом.

*исключения:

если в вашей овощной смеси немного свежей кукурузы или зеленого горошка, то такую смесь можно сочетать с мясной группой.

Все остальные сочетания продуктов разрешены. Но не забывайте, что вы худеете и во всем должна быть мера. Не стоит увлекаться сочетанием тяжелых продуктов, например “Баклажаны, фаршированные мясом, грибами, рисом, под сыром”.

Разрешенные соевые продукты:

1.

Соевый соус.

2. Тофу.

Разрешенные хлебобулочные изделия:

1. Можно только ржаные сухарики (криспы, хлебцы) или, на худой конец ржаной хлеб. Лучше обходиться без них.

Разрешенные фрукты, сухофрукты, ягоды:

1. Яблоки – 1-2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1-2 кусочка в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (немного, 4-6 штук).

7. Ананас.

8. Авокадо.

Разрешенные овощи, грибы и бобовые:

Можно есть любые. Не злоупотребляйте картошкой!

Разрешенные мясные и рыбные продукты (кожу и жир не едим!!!):

1. Вареная колбаса и сосиски и другая вареная колбасная продукция (редко).

2. Мясо (ЛЮБОЕ).

3. Субпродукты (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!).

4. Рыба.

5. Морепродукты.

6. Крабовые палочки (редко).

7. Яйца.

Разрешенные крупы:

1. Рис любой. Обычный белый шлифованный – можно редко.

2. Гречка (а также хлопья, лапша из 100% гречки).

3. Макароны ТОЛЬКО из твердых сортов пшеницы – редко.

4. Рисовая, гречневая лапша (обязательно читать состав, должны быть только рис и гречка в составе).

5. Кукурузная крупа и кус-кус редко.

Молочная и кисломолочная продукция:

1. Можно есть любую нежирную.

2. Сыр можно любой жирности, около 50 г (творожный сыр смотрите состав, чтобы не было запрещенных добавок, плавленный сыр нельзя).

Что можно пить?

1. Чай любого сорта.

2. Кофе.

3. Красное сухое вино.

4. Свежевыжатый сок из разрешенных овощей и фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

5. Молочные и кисломолочные напитки.

6. Вода любая *кроме сладких газировок).

Обед. Салаты и холодные закуски.

Почему-то многие хозяйки не любят готовить салаты, считая, что их приготовление отнимает много времени и подразумевает использование большого количества масла или майонеза. Надеюсь в данном разделе развеять эту иллюзию, так как в этих рецептах сведем употребление жиров к минимуму.

Мясное ассорти, Винегрет классический,Салат из цуккини, Пикантный яичный салат, Салат дьявола, Салат “Шуба вегетарианская” с йогуртом, Салат с расплавленным сыром, Картофельный салат с луком, Салат из креветок с йогуртом, Салат из цветной капусты, Салат с тунцом,  Рисовый салат, Рисовый салат слоеный, Салат грибной, Салат из трески, Слоеный салат с печеным перцем, Салат из курицы с ананасом, Рыба в маринаде,Салат «Тропика», Овощной салат с цыпленком, Салат из фасоли, Салат из морской капусты, Салат из лапши с овощами, Помидоры, фаршированные гуакамоле, Салат яичный с грибами, Легкий сырный салат, Помидоры, фаршированные лососем, Помидоры, фаршированные сыром с чесноком, Салат со свининой, Салат мясной, Свекольно-морковная горка, Салат “Новогодняя экзотика”, Салат из макарон “Звездный час”, Салат из макарон с зеленью.

Обед. Супы.

Хотя супы являются овощными блюдами, Екатерина Мириманова не советует употреблять их ежедневно, поскольку они не дают длительного ощущения сытости. Однако, если вы привыкли видеть их на своем столе в обед, не стоит отказываться от этой привычки резко. Рекомендуется есть первое не чаще 2 – 3 раз в неделю, если отсутствуют медицинские показания к более частому употреблению.

Суп-пюре фасолевый, Борщ густой, Бульон из свежего горошка,Куриный суп-пюре, Грибной суп, Густой картофельный суп с овощами, Рисовый суп, Суп по-азиатски с овощами и креветками, Густой овощной суп, Суп из фаршированного перца, Овощной суп с тефтельками, Макаронный суп, Крем-суп гороховый, Щи вегетарианские, Вегетарианский суп, Борщ с баклажанами, Зеленый суп, Чечевичный суп, Томатный суп со взбитыми яйцами, Окрошка «Ашхабадская», Суп из брокколи с яйцом, Густой суп с овощами, Суп из летних овощей, Холодный овощной суп в хлебе, Томатный суп с кукурузой и черными грибами, Овощной суп со свекольными листьями, Суп из щавеля и свекольной ботвы, Крошка-окрошка, Суп «солянка мясная», Томатный суп со взбитыми яйцами.

Обед. Блюда из овощей.

Овощи традиционно считаются основой для любой диеты. Система “Минус 60″ не является таковой, поэтому овощи в обеденное время выступают лишь дополнением к мясным блюдам. В любом случае употребление овощей необходимо, тем более что из них можно приготовить как гарниры, так и самостоятельные блюда. Это особенно актуально для системы “Минус 60″, согласно которой картофель разрешается употреблять только в комбинации с другими овощами, тогда как в традиционном представлении он выступает в качестве гарнира. Несмотря на то что блюда из овощей могут быть очень сытными, не рекомендуется слишком увлекаться ими, поскольку они не дают долгого ощущения плотности на желудке. Старайтесь употреблять мясо, птицу или рыбу хотя бы раз в день, если вам это не противопоказано по состоянию здоровья.

Вегетарианский плов, Солянка с грибами, Картофельные котлеты с овощами, Запеченный картофель, фаршированный овощной икрой, Овощи в горшочке, Картофель с творожным соусом, Фаршированные шампиньоны, Фаршированная картошка, Овощи на гриле, Солянка, Овощи, запеченные с сыром, Рис с грибами, Пирамидка из перца, Брюссельская капуста в горчичном соусе,Запеканка из риса и капусты, Фаршированный перец овощами, Помидоры свежие, фаршированные грибами, Вегетарианские фаршированные овощи, Рис, запеченный под сырно-овощным соусом, Запеканка из овощей, Солянка из квашеной капусты, Каравай капустный, Гречка, запеченная с грибами, Гречневая каша с овощами, Гречка в горшочках, Плов с черносливом, Карета из тыквы, Рулетики из баклажанов с рисом, Плов с овощами, Кабачки запеченные, Тушеные овощи, Запеченный картофель с острым соусом из брокколи, Запеканка из картофеля с горошком, Картофельная запеканка с кольраби, Баклажаны, запеченные с помидорами, Овощи по-валенсийски, Тушеные овощи с рисом, Тушеные баклажаны, Фаршированный перец «вегетарианский», Картофельная запеканка, Картофель в винном соусе, Баклажаны, запеченные с сыром, Кабачки, тушенные с овощами, Запеченные овощи а-ля рагу, Запеченные картофельные котлеты, Картофельные зразы с капустой, Картофельные зразы с овощами, Овощное пюре, Омлет с овощами, Кабачки, фаршированные рисом, Картофельный рулет, Гювеч, Рагу тушеное, Запеченный плов с грибами, Рагу из стручковой фасоли, Запеканка рисовая с фасолью, Крошка-картошка с луком, Лобио, Кабачки, тушенные с помидорами и оливками, Перец, фаршированный овощами, Запеченная свекла с яблоками, Картофель со сладким перцем и луком, Картофельные шарики, Омлет “Пикантный”, Кус-кус с сыром моцарелла и томатами, Острые баклажаны, запеченные на гриле.

Обед. Блюда из мяса.

Екатерина Мириманова всегда недолюбливала некоторые диеты за то, что они запрещают употребление мяса. Для нее оно является практически неотъемлемой частью дневного меню, поскольку служит источником необходимых организму питательных веществ. Она не согласна с мнением о том, что мясной белок вполне можно заменить растительным: ничто не насыщает надолго так, как порция блюда из говядины, свинины, баранины или кролика. Однако большинству людей зачастую сложно придумывать вариации на данную тему. Как правило, у любой женщины есть два – три коренных блюда из мяса. На большее не хватает ни сил, ни желания. В этом разделе будут приведены несложные и вкусные блюда, которые подходят для употребления в обед, если вы придерживаетесь системы “Минус 60″.

Запеченные кабачки, Говядина тушеная, Говядина с соусом чили, Свинина. тушенная с овощами и рисом, Мясной рулет, Тефтели, запеченные под сыром, Гуляш системный, Рагу мясное, Фарш с овощами, Тефтели на подушке из риса, Мясные рулетики с рисом, Котлеты, запеченные с овощами, Мясо, панированное в рисе, Свиные фрикадельки, Говядина по-китайски, Тушеная говядина с овощами, Плов из гречки,Свиные рулеты с колбасой, Свиные отбивные на гриле с легким салатом, Запеченная телятина с овощами, Гнезда из говядины, Рулетики из капусты с сосисками, Рулет капустный с мясом, Солянка ассорти из краснокочанной капусты, Буженина классическая, Яйца, фаршированные гречкой, Мясо, запеченное под глазированным луком, Свинина с овощами, Свиные кармашки, Плов с говядиной в горшочке, Говяжьи стейки с черносливом, Мини-голубцы, Говядина тушеная с овощами по провансальски, Отварной язык, Мясной рулет с сыром, Мясо а-ля болоньез,Рагу из баранины с рисом, Шашлычки из говядины, Рулетики из свинины с рисом, Фаршированные кабачки, Рулет с рисом и фруктами, Фаршированные овощи «Ассорти», Тефтели «Ежики», Рулеты свиные с ветчиной, Баклажаны фаршированные запеченные, Азу из говядины с рисом,  Баранина с овощами в горшочке, Запеканка мясная, Рулетики из языка, Свинина, тушенная с кабачком, Запеканка из брюссельской капусты с сосисками, Ёжики из готового фарша.

Обед. Блюда из птицы.

Практически все диетологи рекомендуют блюда из птицы, поскольку они полезные и низкокалорийные. Мясо курицы, индейки и утки по своим питательным качествам на уступает говядине или свинине, но при этом они содержат значительно меньше холестерина и жиров (если конечно, речь не идет об окорочках). Некоторые диеты допускают употребление различных видов птицы в качестве источника белка. Система “Минус 60″ не подразумевает таких жестких, ограничений. Равно как и не запрещает солить, использовать специи. Вам вовсе не придется есть мясо птицы в течение всего дня. Однако поскольку многие из вас, любят курицу или индейку, то мы включим этот раздел в тему и обедов, и ужинов. Приведенные рецепты помогут разнообразить ваше меню.

Плов с курицей, Рулет из индейки, Плов из курицы с изюмом, Курица с соевыми побегами, Паэлья “минутка”, Куриные палочки с рисом, Печень в соусе, Апельсин фаршированный, Курица, запеченная в горшочке с овощами, Курица в томатном соусе, Помидоры, фаршированные курицей, Отбивные из птицы, Рулетики из курицы с креветками, Утка с апельсинами, Рагу из риса с индейкой, Биточки из курицы с соусом из шампиньонов, Курица с рисом в горшочках, Рулеты из курицы с сыром, Куриные фрикадельки с овощами, Запеченная утка с квашеной капустой, Маринованный цыпленок с рисом, Рисовая лапша с курицей по-китайски, Запеканка из курицы с разноцветным рисом, Тушеная курица с помидорами и кабачками, Курица, запеченная в фольге, Куриное филе, запеченное в фольге с соусом из шампиньонов, Рулетики овощные с куриным филе, Рагу из курицы по-китайски.

Обед. Блюда из рыбы и морепродуктов.

Рыба по праву считается одним из самых полезных продуктов. Она содержит уникальный комплекс жирных кислот Omega3, играющих важную роль в обменных процессах организма. Она уменьшает риск возникновения инсультов, является источником йода и других необходимых для человека микроэлементов. Недаром японцы считаются одной из самых здоровых наций мира, ведь они занимают одно из ведущих мест по употреблению рыбы! К сожалению, рыба также является продуктом-аллергеном. По этой причине далеко не все люди могут регулярно употреблять в пищу рыбные блюда. Однако, если вы не страдаете подобной проблемой, морепродукты пойдут вам только на пользу, независимо от того, придерживаетесь вы системы “Минус 60″ или нет. Помимо всего вышесказанного, правильно приготовленная рыба – это еще и очень вкусно.

Заливные рыбные фрикадельки, Рыба, запеченная в фольге с гарниром, Холодные рулеты из семги с творогом, Перец, фаршированный рыбой, Треска с соусом, Запеченная треска с брокколи, Семга с гречкой, Запеченные мидии, Лодочки из помидоров с креветками, Нежное филе лосося, Рыба с рисом в горшочке, Камбала в яблочном соусе, Роллы с кальмарами и огурцом, Треска в овощном соусе, Запеченная семга с овощами, Треска с соусом из шпината, Рыбные ежики в томатном соусе, “Пакетики” из рыбы и капусты, Филе рыбы с фруктовым соусом, Отварная форель с ткемали, Кальмары, тушеные с рисом, Филе семги с рисом и морепродуктами, Треска с цветной капустой и соусом из паприки, Двухцветный рулет из рыбы, Осетрина с овощами, Судак с пюре из щавеля, Форель на пару, Рагу из морского гребешка, Запеченная рыба с овощами, Тушеные мидии с овощами и рисом, Быстрая «Паэлья», Отварная форель с овощами, Тушеный палтус с разноцветным рисом, Цуккини, запеченные с тунцом, Рыбные котлеты, Фаршированная рыба, Зразы из рыбы с черносливом, Рыба, запеченная с вином, Тушеная рыба с вином,  Рыба на гриле под острым соусом с брокколи, Щука, запеченная с помидорами, Рисовое кольцо с креветками, Шашлык из хека с ананасами, Запеченная горбуша с овощами, Рулеты из семги со шпинатом, Рыба, запеченная с помидорами, Запеченное рыбное филе, Шашлык из лосося, «Ёжики» рыбные, Семга в горшочках, Голубцы рыбные запеченные, Щука, фаршированная, Запеченный окунь с овощами, Фаршированные кальмары (первый вариант), Фаршированные кальмары (второй вариант).

Обед. Блюда из макарон.

Хотя макароны традиционно не являются диетическим блюдом, система “Минус 60″ не возбраняет их употребление. Макароны нельзя сочетать с мясом и рыбой, однако с овощами или сыром они представляют собой не только питательное, но и полезное блюдо, если использовать изделия из грубых сортов пшеницы. В любом случае, если вы любите макароны, вам не обязательно от них отказываться в обеденное время, главное – выбирать правильные варианты блюд.

Лапша с соусом из шпината, Макароны с овощами, Макароны с грибным соусом, Салат из макарон с овощами, Запеканка из макарон с овощами, Макароны, запеченные с овощами и сыром тофу, Макароны «Улитки» фаршированные грибами.

10 лучших рецептов «Минус 60» для обеда.

Салат «Слоеный», Салат «Дары моря», Теплый салат с цыпленком, Запеченный лосось с огурцами, Креветки аппетитные, Ароматный рис с индейкой, Перец фаршированный «Пикантный».

Ужин.

К ужину вы должны подходить особенно взыскательно. Согласно правилам, можно использовать тушеные, вареные, запеченные, а также обжаренные на гриле продукты, приправы, соль и соевый соус, но в разумных количествах.
Главный принцип ужина – монокомпонентность. Используйте как можно меньше различных продуктов за один прием. Мясо нельзя смешивать с чем бы то ни было. Некоторые овощи также не рекомендуется употреблять по вечерам.
Помните, что за один ужин вы можете использовать только один из приведенных рецептов.

РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ НА УЖИН.

Все продукты запекаем, тушим, жарить – нельзя. Можно использовать приправы, а также соевый соус – в очень небольших количествах. Соль разрешается,  сахар – нет.

На ужин выбираем один из нижеприведенных вариантов:

1 вариант:  Фрукты.   1. Яблоки (1 – 2 шт.). 2. Цитрусовые. 3. Сливы (до 5 шт.) 4. Киви. 5. Арбуз (1 – 2 куска). 6. Чернослив. 7. Ананас.

Фрукты можно сочетать с молочными продуктами.

2. вариант:  Овощи.  Не разрешается употреблять на ужин следующие овощи:

1. Картофель, 2. Горошек. 3.Кукурузу. 4. Грибы. 5. Тыкву. 6. Баклажаны. ?. Авокадо.

Овощи можно сочетать с молочными продуктами (например, с творогом) или крупами.

3 вариант:  Мясные и рыбные продукты.  1. Мясо и субпродукты. 2. Рыба. 3 Морепродукты. 4. Вареные яйца.

Мясо не сочетается ни с чем!

4 вариант:  Крупы.  Допускаются только два варианта круп:  1. Рис. 2. Гречка.

5 вариант:  Молочные продукты.  1.Творог. 2 Несладкий йогурт (не очень жирный, в размере одного-двух маленьких стаканчиков, без добавок). 3. Кефир. 1 – 3 пункты можно сочетать с овощами или фруктами. 4. Сыр (до 50 г) с ржаными диетическими сухариками (до трех штук).

Разрешенные напитки:  1. Чай (зеленый час, без сахара и молока, можно употреблять и после 18.00). 2.Кофе (можно после 18.00, но без сахара и молока). 3. Вода с газом (очень аккуратно, разжигает аппетит) или без (можно после 18.00). 4. Свежевыжатый цитрусовый сок. 5. Молочные и кисломолочные напитки. 6. Красное сухое вино (можно после 18.00 в небольших количествах).

После 18.00 допускаются следующие напитки:  1. Зеленый чай без сахара и молока. 2.Кофе без сахара и молока. 3. Негазированная вода. 4. Красное сухое вино (изредка, в небольших количествах).                                       

Ужин. Салаты и холодные закуски.

Салаты, конечно же, полезны для любого приема пищи, но помните о том, что любые овощи не являются насыщающими надолго, поэтому не стоит увлекаться салатами ежевечерне, если вы не хотите заполучить регулярные спады по вечерам и последующие – утром.

Заливное из яиц и перца, Фаршированные яйца, Салат из отварной капусты, Салат по-македонски, Салат помидорно-йогуртовый, Салат из овощей на гриле, Салат из фруктов и овощей, Капустный салат с фруктами, Салат из свеклы с чесноком, Овощной салат с креветками, Салат из белокочанной капусты, Заливное «Яичко золотое», Икра из кабачков, Теплый салат из тушеных овощей, Салат из риса с овощами, Весенний салат, Салат из капусты с черносливом, Салат из креветок и помидоров, Салат из помидоров с чесноком, Летний салат, Морковный салат по-провансальски, Салат из перца с рисом, Свекольный салат, Салат из грудки с капустой, Салат из свеклы и яблок с хреном и йогуртом, Закуска из запеченных томатов и риса, Салат из риса с печеными помидорами, Кимчи из молодой капусты и редьки.

Ужин. Супы.

Как уже говорилось в теме “Обед”, суп – коварное блюдо. Супы насыщают хорошо, но ненадолго. Поэтому употребление их на ужин может стать причиной обостренного чувства голода по вечерам. Не рекомендуется использовать суп как блюдо для ужина, однако, если по каким-то причинам вечером вам предстоит съесть суп, воспользуйтесь одним из следующих вариантов.

 Постные кислые щи, Свекольник с ботвой, Окрошка с кефиром, Суп с фрикадельками, Густой рыбный суп, Борщ “а-ля гаспачо”, Фруктовый суп, Окрошка на кефире в бокале, Густой рисовый суп с овощами и томатами, Крем-суп из свеклы, Суп из моркови с апельсинами, Горячий томатный суп пюре с целыми овощами, Борщ с квашеной капусты, Густой овощной суп с чесноком и рисом.

Ужин. Блюда из мяса.

Блюда из мяса являются одним из самых лучших вариантов ужина по системе “Минус 60″, поскольку они надолго создают ощущение сытости.

Поужинав мясом, вы, скорее всего, спокойно заснете, не испытывая дискомфорта в желудке, не будете поглощать утром половину холодильника. Однако не забывайте о том, что мясо – это достаточно тяжелая пища. Поэтому не стоит употреблять ее ежевечерне. Помните, что за один ужин вы можете съедать только одно из нижеприведенных блюд.

Заливное из языка, Заливное из говядины, Рулет из баранины с черносливом и яблоками, Духовая свинина, Печень в винном соусе, Говядина запеченная с травами, Рулетики из печени с яйцами, Тефтели из риса с соусом, Мясо в пряном соусе, Мясо, запеченное в вине с морковью, Мясо, запеченное с помидорами и чесноком, Бульон с тремя видами мяса, «Гнезда» с помидорами, Тушеные котлеты из телятины, Пикантные рулеты из говядины с черносливом, Рулеты из телятины, Свинина тушеная, Баранина в гранатовом соке, Рулет из свинины с яблоками и черносливом, Свинина, тушенная в соусе, Свинина запеченная, Говядина, тушенная в томатном соусе, Запеченное мясо в глиняном горшочке, Говядина с помидорами, Говядина, тушенная со сливами, Баранина по-грузински, Запеканка из баранины, Шашлык из баранины, Мясо на гриле «Пикантное», Пикантная телятина на гриле, Медальоны из телятины со щавелем, Отварная телятина на косточке, Свинина с цитрусовым соусом, Кролик, запеченный на гриле, Кролик, запеченный с яблоками, Холодец говяжий, Отварная баранина в лимонном соусе, Печень с ананасами, Рулетики из языка, Говяжий язык в яблочном соусе, Заливное из языка, Свинина, запеченная в винно-укропном соусе, Буженина пикантная, Свиной шашлык, маринованный в гранатовом соке, Фрикадельки трех видов, запеченные в духовке на шпажках.

Ужин. Блюда из птицы.

В этом разделе уже практически нечего добавить, после того что сказано в предыдущих главах. Конечно, птица считается не такой тяжелой, как мясо, но ее употребление также не рекомендуется каждый вечер.

Заливное из курицы, Рулет из индейки с черносливом, Корзиночки из лимона с курицей, Курица карри, Фаршированная индейка, Заливные яйца, Курица с соусом из чеснока и йогурта, Курица с креветками, Курица в соусе “Паприка”, Печень, тушенная со специями, Курица, тушенная с морковью, Курица «Пикантная» с йогуртом, Маринованные куриные грудки, Цыпленок, запеченный в специях, Шашлык из курицы, Шашлык из курицы с овощами, Суфле из курицы, Куриные маффины, Утка в томатном соусе, Утка, запеченная с яблоками, Шницели из индейки, Куриные рулетики, фаршированные печеночным паштетом, Тушеные цыплята, Гуляш из индейки.

Ужин. Блюда из рыбы и морепродуктов.

Как и в предыдущих разделах, здесь действует одно правило. Если вы выбрали на ужин блюдо с рыбой, вы можете съесть только его за один прием пищи.

Заливное из карпа, Заливное из судака и минтая, Заливное из креветок,Заливное из осетрины, Две рыбы, белая и красная, Рыбные рулетики, панированные в специях и травах, Рыбное кольцо, Рулет из рыбы с лимоном и зеленью, Рыбки продолговатые на шпажках, Рыба, жаренная в соли, Креветочные котлеты, Рыба. тушенная в белом вине, Шашлык из рыбы, Креветки в томатном соусе, Рулетики из рыбы с креветками, Рулетики из кальмаров, Запеканка из рыбы, Тушеная рыба с овощами, Шашлык из семги, Рыбный рулет, Рыба, запеченная в соусе, Запеченная рыба с креветками, Рагу с лососем, Запеканка из рыбы с помидорами, Котлеты из судака, Шашлычки на шпажках из вареной рыбы трех видов с желеобразном соусом, Котлеты из трески, Рулеты из семги с креветками, Рулеты из рыбы с яйцом, Стейки из семги на гриле, Стейки из лосося на гриле, Рулетики из налима, Рыбное пюре, Рыба, маринованная в лимонном соке, с перцем, помидорами и зеленью, Щука отварная, Рыба в цитрусовом соусе, Рыбные тефтели в лимонном соке, Треска запеченная, Пельмени без теста из рыбы, Отварная рыба с соусом, Тушеные мидии.

Ужин. Блюда из овощей.

Как уже говорилось, идеальным блюдом для ужина считается мясо и рыба. Однако если вы будете употреблять их ежедневно, очень скоро у вас начнутся проблемы с кишечником. Поэтому забывать об овощах на ужин все же не стоит. Просто не стоит употреблять их каждый вечер. Как и в предыдущих разделах, здесь действует правило: только одно блюдо за один прием пищи.

Кукуруза, запеченная с овощным соусом,Острая тушеная капуста, Тушеные кабачки с помидорами, Паэлья с овощами, Рис, запеченный в ананасе, Ризотто с овощами, Капустная запеканка, Запеченные овощные оладьи, Суши с овощами, Гречневый плов, Тушеные кабачки, Томаты черри, фаршированные пикантным рисом, Цветная капуста, запеченная с сыром, Апельсины, запеченные с рисом, Ароматный рис по-индийски, Вегетарианские голубцы, Овощное мороженое, Отварные кабачки, Фаршированный вегетарианский болгарский перец, Фаршированные вегетарианские помидоры, Рис с овощами и фруктами, Рис с помидорами, Овощи на шпажке, Запеканка из шпината, Овощи запеченные, Запеканка из цветной капусты,Кабачковая икра консервированная,Капустные «шашлыки», Запеченные овощи в глиняном горшочке, Фаршированные вегетарианские кабачки (1 вариант), Фаршированные вегетарианские кабачки (2 вариант), Свекольная икра с огурцами, Шницель из капусты и свеклы, Запеченный фаршированный кабачок, Рулет из тушеных кабачков с луком и сыром, Голубцы вегетарианские с гречкой, Овощи на подушке из шпината, Овощная запеканка трех цветов, Карри из овощей, Фунчоза с овощами, Заливное из овощей.

Ужин. Блюда из творога.

Морковно-творожные котлеты, Творожная запеканка с цветной капустой, Сырники из творога с яблоками, Цацики, Помидоры с творогом, зеленью и чесноком, Свекла с черносливом и творогом, Творожная запеканка с зеленью и чесноком, Морковь с творогом и фруктами, Фаршированные помидоры с творогом и зеленью, Творожный рулет с фруктами, Творожная запеканка с яблоками и сливами, Запеканка творожная «лимонная», Запеканка творожная с черносливом, Яблоки, запеченные с творогом, ванилином и корицей, Тушеные овощи с творогом, Творог с помидорами, Творог с болгарским перцем, Апельсин, фаршированный творогом, Творог с морковью.

10 лучших рецептов “Минус 60″ для ужина.

Салат из сырых тертых овощей и яблок, Салат «Свежесть», Фруктовый салат «Осенний», Морковно-йогуртовый салат, Мититеи (колбаски) по-молдавски, Курица пряная, Говядина по-шарантски, Тушеный язык, Тушеная печень.

18 вегетарианских и веганских салатов с высоким содержанием белка

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.

Хорошо, я признаю, что название немного преувеличено. Но это правда, в этих салатах много белка!

Вегетарианцев и особенно веганов часто спрашивают: «А где вы получаете белок?»

Несмотря на то, что это раздражающий вопрос, каждый, кто сидит на вегетарианской диете, должен признать, что время от времени он тоже задавал себе этот вопрос.

Я планирую снова набрать мышечную массу. Поэтому я решил найти одни из самых быстрых, вкусных и богатых белком салатов во всем Интернете.

Вот что я нашел. Ознакомьтесь со списком ниже, он должен вдохновить вас на обед или ужин.

И на случай, если кто-то снова спросит: «А где вы берете белок?» просто отправь им этот список, ха.

• Только салаты из натуральных ингредиентов, без протеинового порошка
• Все салаты готовятся за 5–25 минут

Psst — ищете еще много потрясающих овощных салатов? Ознакомьтесь с этими 3 книгами рецептов салатов внизу этого поста.

Готово через: 15 минут
Рецепт: Ne Quid Nimis
22 г белка на порцию (600 калорий)
8,6 г белка на 100 г

Готово через: 10 минут (если вы используете консервированную чечевицу)
Рецепт от : The Garden Grazer
32,4 г белка на порцию (600 калорий)
7,6 г белка на 100 г

20,5 г белка на порцию (600 калорий)
7,4 г белка на 100 г

Готово через: 25 минут
Рецепт: Укушенное слово
34.0 г белка на порцию (445 калорий. Это очень низкокалорийный салат)
7,4 г белка на 100 г

19,7 г белка на порцию (600 калорий)
6,0 г белка на 100 г

Если вы спросили меня (и вы спросили, потому что вы открыли этот пост), попробуйте этот рецепт !!

Это один из моих абсолютных фаворитов, и я приложу руку к тому, чтобы вы знали, что оно вам нравится (немецкая поговорка, которая звучит более чем странно по-английски, ха-ха). На самом деле, позвольте мне разместить салат прямо здесь для вас:

• 1 банка нута (высушенная и промытая)
• 1 горсть шпината
• 3.50 унций сыра фета (или подобного сыра)
• 1 небольшая горсть изюма
• ½ столовой ложки лимонного сока (подойдет белый или солодовый уксус)
• 3 чайные ложки меда
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 0,5 — 1 чайная ложка тмина
• 1 щепотка соли
• ½ ч.л. хлопьев чили (или сушеный кайенский перец отлично подойдет)

US CustomaryMetric

• Нарезать сыр и добавить в большую миску со шпинатом и нутом

• Смешать в маленькой миске мед, масло, лимонный сок и изюм

• Добавьте тмин, соль и перец в заправку и хорошо перемешайте

• Полить салат чертовски вкусной заправкой

• Enjoy 🙂

Пищевая ценность

18 овощных белковых салатных бомб для мгновенного роста бицепсов

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Готово через: 20 минут
Рецепт: Lunchboxbunch.com
29,6 г белка на порцию (600 калорий)
6,0 г белка на 100 г

Готово через: 22 минуты
Рецепт: Vegangela
24,1 г белка на порцию (600 калорий)
5,9 г белка на 100 г

Готово через: 15 минут
Рецепт: Vegan in Melbourne
35,9 г белка на порцию (600 калорий)
5.3 г белка на 100 г

Готово через: 5 минут
Рецепт: Миниатюрный лось
25,9 г белка на порцию (600 калорий)
5,3 г белка на 100 г

Готово через: 12 минут
Рецепт: Mother Thyme
19,4 г белка на порцию (600 калорий)
4,9 г белка на 100 г

Готово через: 10 минут
Автор рецепта: 101 Поваренные книги
23.0 г белка на порцию (600 калорий)
4,5 г белка на 100 г

Готово через: 15 минут
Рецепт: Beyond Kimchee
21,7 г белка на порцию (293 калории). Это очень низкокалорийный салат.
4,2 г белка на 100 г

Готово через: 15 минут
Рецепт: The Miniture Moose
18,9 г белка на порцию (600 калорий)
4,3 г белка на 100 г

Готово через: 10 минут
Рецепт: Forever After Blog
21.1 г белка на порцию (600 калорий)
4,2 г белка на 100 г

17,8 г белка на порцию (600 калорий)
4,0 г белка на 100 г

Готово через: 15 минут
Рецепт: The Garden Grazer
22,4 г белка на порцию (600 калорий)
4,0 г белка на 100 г

18,0 г белка на порцию (600 калорий)
3,0 г белка на 100 г

Не можете насытиться хорошими салатами? Ознакомьтесь с этими тремя книгами ниже!

100 лучших веганских сытных салатов (нажмите здесь)

132+ вкусных салатов, заправок и соусов (нажмите здесь)

Салаты, которые вдохновляют: поваренная книга креативных салатов (нажмите здесь)

Если вам понравился этот обзор, вам обязательно стоит ознакомиться с нашим обзором 18 натуральных смузи с высоким содержанием белка! Наслаждайтесь 🙂

11 лучших рецептов салатов для похудения

Хотите сбросить несколько лишних килограммов с вашего веса? Вы легко можете сделать это, заменив высококалорийную диету полезными и питательными салатами.Но означает ли это, что любой салат отлично подходит для похудения и стройности? По правде говоря, некоторые рецепты салатов содержат высококалорийные продукты, которые могут давать прямо противоположные результаты. Если вы хотите узнать, как правильно выбрать ингредиенты для салата, несколько простых рецептов салатов и другую подобную информацию, получите больше такой информации в следующем посте!

Почему салаты рекомендуется для похудения?

Когда кто-то думает о похудении, первое, что приходит на ум, — это салат; потому что, если они приготовлены из правильных ингредиентов, салаты могут не только ускорить метаболизм, но и помочь сжечь калории, что, в свою очередь, может помочь сбросить несколько килограммов.

Советы по выбору лучших ингредиентов для салатов для похудания

Выберите лучшие ингредиенты салата для похудения с помощью этих советов:

1. Выберите овощи разного цвета

Не употребляйте только овощи зеленого цвета, наш организм нуждается во всех видах витаминов и минералов, которые содержатся в овощах разного цвета. Включите красный (сладкий перец, помидоры и т. Д.), Белый (грибы, лук-шалот и т. Д.), Апельсин (морковь, кабачки и т. Д.), Пурпурный (баклажаны, капуста и т. Д.) И различные подобные овощи вместе с зеленью.

2. Добавьте белок

Белок дольше сохраняет чувство насыщения, поэтому добавляйте белки, такие как морепродукты (тунец, креветки и т. Д.), Мясо (курица-гриль, постный стейк и т. Д.) Или зерна, такие как коричневый рис, ячмень и т. Д.

3. Добавляйте полезные жиры

Помимо витаминов, минералов и белка, нашему организму требуется здоровая доза жиров. Выбирайте более полезные для здоровья жиры, чем те, которые не помогают сбросить вес. Некоторые хорошие варианты включают орехи (кедровые орехи, миндаль, грецкие орехи и т. Д.), Семена (семена тыквы, семена чиа и т. Д.), Оливковое масло и т. Д.

4. Выберите здоровую основу

Не выбирайте пасту или картофель в качестве основы для салата, они могут быть калорийными и жирными. Убедитесь, что в вашей основе больше зелени. Включите меньше весенней зелени, такой как горчица, шпинат, мангольд и т. Д., И больше свежей зелени, такой как салат, капуста и т. Д.

5. Добавьте полезную заправку для салатов

В вашем любимом магазине для гурманов доступно множество вариантов; но помните, что большинство этих заправок содержат большое количество калорий.Поэтому лучше всего приготовить заправку самостоятельно с добавлением оливкового масла, цитрусовых, приправ, соли и перца.

6. Выбирайте правильные травы

Вместо сушеных трав выбирайте свежие сезонные травы, которые продаются поблизости. Аромат и вкус, которые свежая трава может придать салату, а сухая трава не может этого сделать. Вы можете выбирать из множества трав, таких как базилик, укроп, розмарин, тимьян и т. Д.

Лучшие рецепты салатов для похудения

Вот несколько разнообразных рецептов салатов на любой вкус, которые могут помочь вам в похудании:

1.Салат из шпината и капусты

Этот простой в приготовлении рецепт зеленого салата можно бросить в мгновение ока и не требует приготовления.

Состав

• ½ стакана измельченных листьев шпината
• ½ стакана нашинкованной капусты
• ½ стакана измельченной краснокочанной капусты
• 2 столовые ложки измельченных грецких орехов
• ½ стакана моркови, натертой на крупной терке
• 2 ч.л. лимонного сока
• 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
• ¼ ч.л. горчичного порошка
• ½ чайной ложки черного перца
• Соль по вкусу

Общее время приготовления: 10-15 мин

калорий: 90 калорий

Обслуживания: от 3 до 4

Как сделать

• Тщательно вымойте все овощи.
• Возьмите большую миску и смешайте все ингредиенты салата. Тщательно перемешайте.
• Подавать сразу.

2. Салат из проростков

Темперирование усиливает хрусткость бобовых и овощей и способствует усилению вкуса. Этот рецепт салата из проростков для похудения можно выбросить в мгновение ока.

Состав

• 1 стакан смешанных проростков ( лун дал, раджма, чана и т. Д.)
• ¼ чашка тертого редиса
• ½ стакана нарезанных помидоров
• 2 столовые ложки нарезанного кориандра
• ¼ чашки мети мелко нарезанных листьев
• 1 нарезанный зеленый перец чили
• Ущемитель шарнир
• 1 чайная ложка масла
• Соль по вкусу

Общее время приготовления: от 12 до 15 мин

калорий: 50 калорий

Обслуживания: от 3 до 4

Как сделать

• Возьмите все вышеперечисленные ингредиенты, кроме масла, , и зеленого перца чили в большой миске.Бросьте их красиво.
• Нагрейте масло в сковороде, добавьте петрушку и зеленый перец чили, обжарьте несколько секунд.
• Залить салат из ростков темперированным, хорошо перемешать и подавать к столу.

3. Салат из стручкового перца и ростков фасоли

Этот рецепт салата — источник витамина С, потому что и ростки фасоли, и перец богаты витамином С.

Состав

• 1 ½ стакана ростков фасоли
• ¼ ст. Перца, тонко нарезанного
• 1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока
• 1 чайная ложка соевого соуса
• 2 ч.л. уксуса
• ½ ч.л. порошка чили
• ½ чайной ложки сахара
• 1 ½ столовой ложки жареного арахиса, крупно измельченного
• 1 ½ чайной ложки масла
• 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука

Общее время приготовления: 12-15 минут

калорий: 60

Обслуживания: 3-4

Как сделать

• В миске смешайте соевый соус, уксус, порошок чили, сахар и арахис.Отложите в сторону.
• Нагреть масло в сковороде, добавить чеснок и обжарить несколько секунд. Дать остыть.
• Возьмите ростки фасоли, перец и обе заправки и тщательно перемешайте.
• Украсить нарезанным зеленым луком и подавать.

4. Салат из овощей и ростков

Ростки увеличивают пищевую ценность этого рецепта салата.

Состав

• ½ стакана смешанных отварных ростков ( кала чана, лунный даал, раджма и т. Д.)
• 1 стакан мелко нарезанного салата
• 1 стакан стручкового перца, нарезанного кубиками
• 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
• ½ столовой ложки лимонного сока
• ½ стакана творога (нежирного)
• Соль, перец по вкусу

Общее время приготовления: 15 мин

Калорий: 45

Обслуживания: 3-4

Как сделать

• В миске смешать творог, лимонный сок, соль и перец.Держись в стороне.
• В глубокую миску возьмите все ингредиенты салата и хорошо перемешайте.
• Охладите на час. Подавать охлажденным.

5. Острый салат

Этот салат богат клетчаткой, витамином А и витамином С. Спелые красные помидоры придают пикантность хрустящим огурцам.

Состав

• 1 чашка нарезанного огурца
• 2 чашки мелко порванного салата айсберг
• 2 стакана помидоров, очищенных от семян и нарезанных кубиками
• 1 столовая ложка листьев базилика
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка оливкового масла

Общее время приготовления: 10 мин

калорий: 60

Обслуживания: 4

Как сделать

• Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты и хорошо перемешайте.
• Подавать немедленно.

6. Салат из кукурузы, брокколи и халапеньо

Благодаря высокому содержанию клетчатки в салате вы чувствуете сытость и получаете столь необходимую энергию.

Состав

• 1 ½ стакана вареных кукурузных зерен
• 3 чашки соцветий брокколи
• ½ стакана нарезанного лука
• 1 столовая ложка измельченного халапеньо
• 1 чайная ложка оливкового масла
• Соль по вкусу

Общее время приготовления: 10 мин

Калорий: 90

Обслуживания: 4

Как сделать

• Приготовить брокколи на пару и отложить в сторону.
• Нагрейте масло в сковороде, обжарьте лук несколько минут на среднем огне.
• Добавьте брокколи, кукурузу, перец халапеньо и соль и готовьте на сильном огне 2–3 минуты.
• Подавать горячим.

7. Салат из арбуза

Этот рецепт фруктового салата содержит арбуз, который надолго сохраняет чувство сытости.

Состав

• 1 большая миска арбуза, нарезанного кубиками
• 1 чашка черных оливок без косточек
• Несколько нарезанных листьев мяты
• Сыр фета 200 г, нарезанный мелкими кусочками
• 1 мелко нарезанный красный лук
• 4 столовые ложки оливкового масла
• Черный перец по вкусу

Общее время приготовления: 10 мин

калорий: 80

Обслуживания: 3-4

Как сделать

• В большую миску добавьте арбуз, маслины, листья мяты, лук и сыр фета.
• Сбрызнуть оливковым маслом и черным перцем, хорошо перемешать и подавать.

8.

Кала Чана Салат

Этот вкусный рецепт салата кала чана не только наполнит, но и даст вам дополнительную дозу протеина.

Состав

• 2 стакана вареной кала чана
• 1 чайная ложка семян горчицы
• Несколько листьев карри
• ½ чайной ложки черного перца
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка масла
• Соль по вкусу

Общее время приготовления: 10 мин

Калорий: 150

Обслуживания: 4

Как сделать

• Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием.
• Добавьте семена горчицы и листья карри.
• Добавить отварную чана , соль, перец и лимонный сок. Варить 2–3 минуты.
• Подавать горячим.

9. Салат из нута

Этот салат, богатый клетчаткой, белком и другими важными минералами и витаминами, может стать идеальным вариантом обеда, когда вы пытаетесь сбросить килограммы.

Состав

• 2 стакана вареного нута
• 1 нарезанная луковица
• 1 помидор, нарезанный
• 1 небольшой огурец, очищенный и нарезанный
• 2 ч.л. лимонного сока
• 2-3 столовые ложки мяты чатни
• ½ чайной ложки порошка тмина
• ½ чайной ложки порошка черного перца

Общее время приготовления: 10-12 мин

Калорий: 145

Обслуживания: 4

Как сделать

• В большую салатницу всыпать отварной нут, лук, огурцы, помидоры и перемешать.
• Добавьте мяту чатни , порошок тмина, порошок перца и лимонный сок. Служить.

10. Микс овощной салат

Этот рецепт овощного салата для похудения очень прост и легок, и его можно приготовить с минимальными усилиями.

Состав

• 1 чашка перца, нарезанного кубиками
• 1 стакан нарезанного кубиками огурца
• ½ стакана моркови, нарезанной кубиками
• Несколько листьев шпината, грубо разорванные
• ½ стакана крупно нарезанных капустных листьев
• 2 ч.л. лимонного сока
• Черный перец и соль по вкусу

Общее время приготовления: 10-15 мин

Калорий: 55

Обслуживания: 3-4

Как сделать

• В миске возьмите все нарезанные овощи и хорошо перемешайте.
• Добавьте лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте и подавайте.

11. Салат из граната и моркови

Этот рецепт салата из фруктов и овощей для похудения идеально подходит для людей, которые любят немного сладости.

Состав

• 1 стакан граната
• 1 стакан моркови с соломкой
• Несколько нарезанных листьев мяты
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• ¼ ч.л. каменной соли
• ¼ ч.л. черного перца

Общее время приготовления: 15-20 мин

калорий: 65

Обслуживания: 3

Как сделать

• Возьмите большую миску.Добавьте лимонный сок, сахар, черный перец, каменную соль и листья мяты. Хорошо смешать.
• Добавьте гранат и морковь. Хорошо перемешайте и подавайте.

Часто задаваемые вопросы

Вот несколько часто задаваемых вопросов:

1. Набирает ли меня слишком много салата?

Хотя большинство салатов обычно содержат зеленые овощи и свежие фрукты, не рекомендуется загружать слишком много салата, особенно те, которые содержат тяжелую заправку или калорийные добавки, потому что они могут отрицательно сказаться на вашем пути к снижению веса.

2. Сколько веса я могу похудеть, просто съев салат?

То, сколько веса вы потеряете, съев салат, может зависеть от того, что входит в ваш салат. Поэтому, наряду с поддержанием здорового образа жизни, следите за тем, что входит в ваш салат. Воздержитесь от высококалорийных заправок, сыра, кремов и других подобных добавок, которые могут помочь вам набрать, а не похудеть.

Попробуйте эти простые и роскошные рецепты салатов и худейте здоровым способом!

Также читают:

Продукты, которых следует избегать, чтобы быстро похудеть
Употребление зеленого кофе для похудания
Использование яблочного уксуса для похудания

Топ 20 рецептов здоровых вегетарианских салатов

Вы ищете здоровые и вкусные вегетарианские салаты? Хотите создавать красочные салаты без мяса, которые помогут похудеть, снизить уровень холестерина, снизить кровяное давление, улучшить опорожнение кишечника и уменьшить проблемы с волосами и кожей (1), (2), (3), (4)? Вот 20 вкусных вегетарианских салатов, которые легко приготовить и которые можно держать в кармане.Прокрутить вниз!

Топ-20 простых и вкусных вегетарианских рецептов салатов!

1. Здоровый вегетарианский греческий салат

Порций: 2; Время приготовления: 15 мин; Время приготовления: 3 мин; Общее время: 18 мин

Ингредиенты

• 1 средний помидор, нарезанный ломтиками
• 1 стакан разрезанных пополам помидоров черри
• ½ стакана мелко нарезанного лука
• 1 стакан толстых ломтиков огурца
• 1 столовая ложка нарезанного укропа
• 1 столовая ложка нарезанные листья мяты
• 2 столовые ложки нарезанных черных оливок
• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 200 г сырного блока
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• Соль по вкусу
• ½ чайной ложки черного перца

Как приготовить

1. Перемешайте все ингредиенты, кроме сыра фета и орегано, в миску.
2. Положите сверху сырный блок фета.
3. Сверху посыпать орегано.
4. Сверху сбрызните оливковым маслом, и готово!

2. Вегетарианский салат с тофу и брокколи

Порций: 2; Время приготовления: 15 мин; Время приготовления: 3 мин; Общее время: 18 мин

Ингредиенты

• 1 ½ стакана соцветий брокколи
• ½ стакана кубиков тофу
• 1 нарезанная морковь
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• Соль по вкусу
• ½ чайной ложки черного перца

Как приготовить

1. Смешайте бальзамический уксус, белый винный уксус, соль, две столовые ложки оливкового масла и перец в миске.
2. Вскипятите кастрюлю с водой и добавьте соцветия брокколи. Варить две минуты.
3. Поместите соцветия брокколи в миску с холодной водой. Выньте их через 10 секунд.
4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, добавьте две столовые ложки оливкового масла и готовьте кубики тофу в течение 3-4 минут.
5. Перемешайте тофу, брокколи и морковь в большой миске.
6. Сбрызните заправкой для салата и наслаждайтесь!

3. Вегетарианский салат из капусты для похудания

Порций: 2; Время приготовления: 20 мин; Время приготовления: 7 мин; Общее время: 27 мин

Ингредиенты

• 2 стакана измельченной капусты
• 1 ½ стакана вареного нута
• ½ стакана тонко нарезанных черных оливок
• ⅓ стакана вяленых помидоров
• 3 столовые ложки семян подсолнечника
• 2 ложки оливкового масла первого холодного отжима
• Морская соль по вкусу
• ½ стакана тертого сыра пармезан
• ½ чайной ложки черного перца
• ½ чайной ложки дижонской горчицы
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 3 столовые ложки лимонного сока
• ¼ чашки тахини

Как приготовить

1. Поджарьте семена подсолнечника.
2. Перемешайте нарезанную капусту, нут, оливки, вяленые помидоры и семена подсолнечника в миску.
3. Смешайте в миске оливковое масло первого отжима, соль, лимонный сок, дижонскую горчицу, чеснок, соль и перец.
4. Полить им овощи и перемешать.
5. Сверху посыпать тертым пармезаном.

4. Средиземноморский греческий салат

Порций: 2; Время приготовления: 15 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 20 мин

Ингредиенты

• 1 большой огурец
• ½ стакана нарезанных вяленых помидоров
• ½ стакана нарезанных помидоров рома
• ½ стакана нарезанного красного лука
• ½ стакана измельченного фета
• 3 столовых ложки нарезанного черные оливки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 столовые ложки сока лайма
• ¼ чайной ложки черного перца
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. С помощью овощечистки нарежьте огурцы тонкими лентами.
2. Бросьте в миску огуречные ленты, помидоры рома, вяленые помидоры, фету и маслины.
3. Добавьте оливковое масло, сок лайма, черный перец и соль.
4. Хорошо перемешать перед едой.

5. Тайский салат из огурцов

Порций: 1; Время приготовления: 10 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 15 минут

Ингредиенты

• 1 чашка ломтиков огурца длиной 2 дюйма
• ½ стакана ростков фасоли
• ½ стакана салата айсберг
• 2 столовые ложки арахиса
• 3 столовые ложки сока лайма
• ½ чайной ложки коричневого сахара
• 1 чайная ложка оливкового масла
• ½ чайной ложки очищенных от семян и нарезанных халапеньо
• 7-8 ломтиков маринованных оливок
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Смешайте сок лайма, коричневый сахар, оливковое масло и соль в чаша.
2. Бросьте в миску огурцы, ростки фасоли, салат, измельченный перец халапеньо и маринованные оливки.
3. Посыпьте арахисом.

6. Салат из морковной ленты с лимонным винегретом

Порций: 2; Время приготовления: 10 мин; Время приготовления: 10 мин; Общее время: 20 мин

Ингредиенты

• 2 моркови
• 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 6 столовых ложек лимонного сока
• ¼ чашка тонко нарезанного лука-шалота
• 1 столовая ложка лимонной цедры
• ¾ чашки сырых фисташек
• 2 столовые ложки меда
• ¼ стакана нарезанного фризе
• стакана нарезанной петрушки
• ½ стакана разрезанного на половинки винограда
• Соль по вкусу
• ½ чайной ложки черного перца

Как приготовить

1. Используйте овощечистку, чтобы нарезать морковь до тонкие ленты.
2. Смешайте в миске лимонный сок, цедру лимона, соль и лук-шалот.
3. Добавьте к этому мед и оливковое масло и хорошо перемешайте.
4. Нагрейте сковороду и добавьте чайную ложку оливкового масла.
5. Добавить фисташки, соль и варить 10 минут.
6. В большую миску добавьте морковные ленты, разрезанные пополам виноград, фризе, петрушку, винегрет и перемешайте.
7. Посыпьте фисташками.

7. Вегетарианский салат из чечевицы

Порций: 2; Время приготовления: 10 мин; Время приготовления: 20 мин; Общее время: 30 мин

Ингредиенты

• ½ стакана замоченной коричневой чечевицы
• 1 ½ стакана воды
• ½ стакана нарезанной моркови
• ½ стакана нарезанного красного лука
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• ¼ стакана нарезанных помидоров
• ½ стакана нарезанного сельдерея
• 1 лавровый лист
• ½ чайной ложки сушеного тимьяна
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки
• ¼ чайной ложки черного перца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль по вкусу

Как сделать Приготовить

1. Добавьте чечевицу, помидоры, морковь, чеснок, лавровый лист, лук, соль и воду в суповую кастрюлю и варите 15-20 минут.
2. Добавьте лимонный сок, петрушку, оливковое масло, черный перец и сушеный тимьян и быстро перемешайте.

8. Яблочно-гранатовый салат с пряным медовым соусом

Порций: 2; Время приготовления: 15 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 20 мин

Ингредиенты

• 2 стакана салата ромэн
• 1 стакан смешанной зелени
• 1 стакан нарезанного яблока
• ½ стакана измельченного фета
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 2 столовые ложки меда
• 5 столовых ложек бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 3 столовые ложки сока лайма
• ½ чайной ложки черного перца
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Смешайте мед, чеснок, бальзамический уксус, сок лайма, оливковое масло масло, черный перец и соль в миске.
2. Перемешайте салат ромэн, смешанную зелень и яблоко в миске.
3. Сбрызните заправку и хорошо перемешайте.
4. Сверху посыпать раскрошенным сыром фета.

9. Салат из жареной мускатной тыквы

Порций: 1; Время приготовления: 10 мин; Время приготовления: 20 мин; Общее время: 30 мин

Ингредиенты

• 1 стакан нарезанной кубиками мускатной тыквы
• 1 ½ стакана молодого руккола
• 5 столовых ложек сушеной клюквы
• 3 чайные ложки яблочного уксуса
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 4 столовые ложки оливок масло
• ¼ чашки нарезанного лука-шалота
• чашки жареных грецких орехов
• 1 чайная ложка кленового сиропа
• 3 столовые ложки тертого пармезана
• Соль по вкусу
• 1/2 чайной ложки черного перца

Как приготовить

1. Предварительно разогреть печь.
2. Перемешайте мускатную тыкву, соль, ¼ чайной ложки перца и кленовый сироп в миске.
3. Переложите это на противень и выпекайте 15 минут.
4. Добавьте клюкву в противень и запекайте еще 3 минуты.
5. Смешайте яблочный уксус, лук-шалот, дижонскую горчицу, оливковое масло, соль и перец в миске.
6. Выньте противень и переложите запеченную тыкву в большую миску.
7. Добавьте рукколой и заправку.
8. Быстро перемешать и посыпать грецкими орехами.

10. Салат из грейпфрута и арбуза

Порций: 4; Время приготовления: 15 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 20 мин

Ингредиенты

• 3 стакана нарезанного грейпфрута
• 4 стакана нарезанного кубиками арбуза
• ½ стакана раскрошенного сыра фета
• 2 столовые ложки нарезанного базилика
• ½ стакана ананасового сока
• 1 столовая ложка органического кленового сиропа
• 4 столовые ложки сока лайма
• ¼ чайной ложки розовой гималайской соли
• Горсть листьев мяты

Как приготовить

1. Перемешайте все ингредиенты в большой миске.
2. Украсить листиками мяты.

11. Салат из моркови и граната

Порций: 2; Время приготовления: 15 мин; Время приготовления: 7 мин; Общее время: 22 мин

Ингредиенты

• 1 стакан моркови с соломой
• 1 стакан граната
• 2 столовые ложки орехов пекан
• 2 чайные ложки измельченных листьев мяты
• 3 столовые ложки сока лайма
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• ⅙ чайная ложка черного перца
• Горсть кинзы
• ¼ чайной ложки розовой гималайской соли

Как приготовить

1. Смешайте в миске сок лайма, коричневый сахар, черный перец, измельченные листья мяты и розовую гималайскую соль.
2. Перемешайте морковь и гранат с соломкой в ​​миске и хорошо перемешайте.
3. Украсить кинзой и орехами пекан.

12. Салат из огурцов и арбузов

Порций: 2; Время приготовления: 15 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 20 мин

Ингредиенты

• 1 стакан нарезанного кубиками огурца
• 2 стакана нарезанного кубиками арбуза
• ½ стакана томатного сока
• 2 столовые ложки сока лайма
• 2 чайные ложки меда
• 2 столовые ложки измельченных листьев мяты
• ½ чашка измельченного сыра фета
• ⅙ чайная ложка розовой гималайской соли

Как приготовить

1. Смешайте в миске арбуз, огурец, томатный сок, сок лайма, мед, сыр фета и розовую гималайскую соль.
2. Сверху положить нарезанные листья мяты.

13. Здоровый салат из сырых овощей

Порций: 2; Время приготовления: 15 мин; Время приготовления: 3 мин; Общее время: 18 минут

Ингредиенты

• 1 стакан салата айсберг
• ½ помидора черри, разрезанных пополам
• ½ стакана ломтиков огурца
• 1 стакан молодого шпината
• Несколько зеленых оливок
• 1/2 столовой ложки коричневого сахара
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Сок одного лайма
• ½ чайной ложки хлопьев чили
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Смешайте оливковое масло, коричневый сахар, хлопья чили, сок лайма и соль в большом количестве чаша.
2. Перемешайте овощи в миску.
3. Полить сверху заправкой для салата.
4. Наслаждайтесь!

14. Цитрусовый салат

Порций: 2; Время приготовления: 15 мин; Время приготовления: 3 мин; Общее время: 18 мин

Ингредиенты

• ½ стакана разрезанного на половинки винограда
• ½ стакана нарезанного кубиками киви
• ½ стакана апельсина
• ½ стакана грейпфрута
• ½ стакана нарезанной сливы
• ½ стакана нарезанного кубиками ананаса
• ½ стакана смешанного зелень
• 2 столовые ложки миндаля
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки шампанского уксуса
• 1 чайная ложка мака
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ⅙ чайная ложка соли
• ⅙ чайная ложка черного перца

Как приготовить Перемешайте все ингредиенты в большой миске.

15. Салат из авокадо и свеклы

Порций: 2; Время приготовления: 20 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 25 мин

Ингредиенты

• 1 стакан нарезанной свеклы
• 2 стакана молодого шпината
• ½ стакана разрезанных пополам помидоров черри
• 1 стакан авокадо, нарезанного кубиками
• ¼ стакана тонко нарезанного красного лука
• ½ стакана измельченного фета
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 4 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• ¼ чайной ложки черного перца
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Смешайте дижонскую горчицу, оливковое масло, бальзамический уксус, перец, и соль в большой миске.
2. Добавьте овощи и быстро перемешайте.
3. Сверху посыпьте раскрошенным сыром фета.

16. Салат из зеленого горошка

Порций: 2; Время приготовления: 20 мин; Время приготовления: 6 мин; Общее время: 26 мин

Ингредиенты

• 1 стакан замороженного зеленого горошка
• 1 стакан нарезанного салата айсберг
• ½ стакана желтого болгарского перца
• ¼ стакана нарезанного красного лука
• 1 стакан нарезанного сельдерея
• стакана нарезанного маслины
• 3 столовые ложки йогурта
• 2 столовые ложки тертого сыра чеддер
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки сока лайма
• ¼ чайной ложки порошка копченой паприки
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Смешайте йогурт сок лайма, оливковое масло, копченый перец, соль и сыр чеддер в большой миске.
2. Бросьте в миску горох, сельдерей, салат, сладкий перец, дольки красного лука и маслины.
3. Быстро бросить и съесть.

17. Салат Тортеллини и брокколи

Порций: 2; Время приготовления: 15 мин; Время приготовления: 4 мин; Общее время: 19 мин

Ингредиенты

• Тортеллини с начинкой из шпината
• 1 стакан цветков брокколи
• стакана нарезанного красного лука
• ½ стакана сметаны
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 2 столовые ложки меда
• 3 столовые ложки сока лайма
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ¼ чайной ложки черного перца
• 2 столовые ложки семян подсолнечника
• 2 столовые ложки изюма
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Смешайте мед, сметану, сок лайма, оливковое масло, чеснок, изюм, черный перец и соль в большой миске.
2. Бросьте брокколи, лук и тортеллини в миску и перемешайте.
3. Посыпать семечками.

18. Вегетарианский салат из капусты и киноа

Порций: 4; Время приготовления: 15 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 20 мин

Ингредиенты

• стакана киноа
• 2 стакана нарезанной капусты
• ½ стакана ломтиков авокадо
• ½ стакана ломтиков болгарского перца
• стакана ломтиков красного лука
• 1 столовая ложка измельченного фета
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• ½ чайной ложки масла чили
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Чтобы приготовить заправку, смешайте оливковое масло масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, красный винный уксус, масло чили и соль в миске.
2. Перемешайте овощи и киноа в миске.
3. Сверху выложите фетой.

19. Салат из кукурузы и черной фасоли

Порций: 2; Время приготовления: 20 мин; Время приготовления: 3 мин; Общее время: 23 мин

Ингредиенты

• 1 банка черных бобов
• 1 банка сладкой кукурузы
• стакана нарезанного лука
• ½ стакана нарезанного зеленого лука
• ½ стакана нарезанного болгарского перца
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки апельсинового сока
• 1 чайная ложка молотого тмина
• ½ чайной ложки копченой паприки
• 2 столовые ложки измельченной кинзы
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Бросьте черную фасоль, кукурузу, лук, зеленый лук и болгарский перец в миску.
2. Добавьте апельсиновый сок, бальзамический уксус, молотый тмин, копченый перец, соль и быстро перемешайте.
3. Украсить рубленой кинзой.

20. Пикантный итальянский вегетарианский салат

Порций: 6; Время приготовления: 15 мин; Время приготовления: 7 мин; Общее время: 22 мин

Ингредиенты

• 1 банка артишоковых сердечек
• 5 стаканов нарезанного салата ромэн
• 1 стакан нарезанного красного болгарского перца
• 1 стакан моркови с жульеном
• ¼ стакана красного лука
• ½ стакана ломтиков огурца
• ½ стакана нарезанных черных оливок
• 4 столовые ложки рапсового масла
• ½ стакана эстрагонного уксуса
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• 1 чайная ложка измельченного тимьяна
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• ½ чайной ложки сухой горчицы
• 2 столовые ложки тертого сыра Романо
• 1 чайная ложка черного перца
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Слейте воду из сердцевин артишока, нарежьте их кубиками и бросьте в большую миску.
2. Добавьте в миску остальные овощи.
3. Смешайте масло канолы, коричневый сахар, тимьян, чеснок, горчицу, эстрагоновый уксус, маслины, сыр романо, черный перец и соль в другой миске и хорошо перемешайте.
4. Сбрызните овощи соусом и быстро перемешайте.

Это 20 вкусных и полезных вегетарианских салатов, которые сделают вас сытым, довольным и позаботятся о вашем здоровье. Что еще тебе нужно? Получите ингредиенты и попробуйте эти вкусные салаты — и расскажите нам, как они вам понравились, в поле для комментариев ниже!

Ответы экспертов на вопросы читателей

Какой салат лучше всего подходит для похудения?

Любой овощной салат полезен.Используйте легкую заправку, например оливковое масло, сок лайма, соль и перец.

Полезно ли для вас есть салат каждый день?

Да! Употребление большого количества овощей со здоровыми жирами, такими как орехи и чечевица / грибы / тофу, полезно для вашего физического и психического благополучия.

Какие вареные овощи полезны для похудения?

Вы можете варить овощи, которые нельзя есть сырыми, например тыкву, цветную капусту, бобы и т. Д. Бланшируйте брокколи перед тем, как бросить ее в салатник.

4 источника

Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации.Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Эффекты потери веса от употребления овощей: 12-месячное рандомизированное контролируемое исследование, Европейский журнал клинического питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4086735/
• Эффект снижения уровня холестерина ЛПНП смешанного зеленого овощного и фруктового напитка, содержащего брокколи и капусту, у субъектов с гиперхолестеринемией, Риншо бори.Японский журнал клинической патологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14679785
• Диета, артериальное давление и гипертония, Британский журнал питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10889801
• Вы — то, что вы едите: увеличение потребления фруктов и овощей внутри субъекта приводит к благоприятным изменениям цвета кожи, PLoS One, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3296758/

Рекомендуемые статьи

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию. Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека.Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании. В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.

5 начинок для салатов, которые отлично подходят для похудания

Салаты часто получают плохую репутацию за то, что они не приносят удовлетворения (если они постные и скупые) или нездоровые (если они не постные и скупые). О существенной золотой середине говорят меньше, но именно там вы найдете салаты, которые могут способствовать похуданию.Это восхитительное и питательное сочетание белка, овощей, полезных жиров и крахмала (да, вы можете и должны включать углеводы в свой салат). Мы собрали несколько вкусных рецептов, которые отвечали всем требованиям, и добавили их приблизительную пищевую ценность (на случай, если вы нам не поверите). & Nbsp;

Просмотрите пять салатов с начинкой, которые отлично подходят для похудения.

ДетоксДий

Салат Детокс Радуга

The Skinny: Свежие сырые овощи в этом салате содержат много клетчатки, а авокадо и орехи содержат полезные жиры, которые способствуют лучшему усвоению основных питательных веществ.Просто добавьте немного оливкового масла, чтобы не переборщить с жирами. (Полный рецепт можно найти в DetoxDIY .)

Информация о пищевой ценности:

Калорийность: 300

Жиры: 15 г

Сахар: 3 г

Белки: 10 г

Состав:

Брокколи

Красная капуста

красный лук

Авокадо

Миндаль

Семена чиа

Йогурт

Оливковое масло первого отжима

Лимонный сок

Секретный ингредиент

Салат с базиликом и бальзамическим тунцом

The Skinny: Сочетание нежирного белка, разнообразных ярких овощей и полезных растительных жиров (оливкового масла) делает этот салат из тунца идеальным обедом.Подавайте его на подушке из темной листовой зелени, чтобы улучшить питательный вкус. (См. Полный рецепт в Секретный ингредиент .)

Информация о пищевой ценности:

Калорийность: 350

Белки: 25 г

Клетчатка: 8 г

Сахар: 3 г

Состав:

Консервированный тунец

Рома помидор

красный лук

Желтый болгарский перец

Цуккини

Бальзамический уксус

Лимонный сок

Бэзил

Чеснок

Профилактика.ком

Салат Protein Power

The Skinny: Этот салат не только богат белком и клетчаткой, но и сверхнизкокалорийным. И есть много ароматных ингредиентов, чтобы было интересно. (Рецепт можно найти на сайте Prevention.com ; только не забудьте порезать сахар везде, где только можете, чтобы он оставался постным.)

Информация о пищевой ценности:

Калорийность: 310

Жиры: 10 г

Клетчатка: 5 г

Белки: 23 г

Состав:

Руккола

Морковь

Лук-шалот

Зеленый лук

Кресс-салат

Помидор виноградный

Фисташковый

Куриная грудка без кожи

Оливковое масло первого отжима

Голодные псы

Греческий салат

The Skinny: В этом салате есть все, что вам нужно. В нем есть несколько низкокалорийных овощей, содержащих клетчатку, а также орехи, курица или рыба, приносящие белок.А если вы собираетесь есть сыр в салате, фета — один из лучших вариантов. (Прочтите весь рецепт на сайте Prevention.com .)

Информация о пищевой ценности:

Калорийность: 395 ккал

Жиры: 34 г

Клетчатка: 7 г

Белки: 8 г

Состав:

салат ромэн

Зеленый перец

Помидор

Огурец

красный лук

Каламата оливковое

кедровые орехи

Сыр фета

Курица или рыба без кожи

Половина запеченного урожая

Рубленый салат из зелени и нута

The Skinny: Хотите верьте, хотите нет, но вашему салату действительно может быть полезно немного крахмала в виде такой богатой питательными веществами цельной пищи, как кукуруза — он работает вместе с белком, чтобы помочь вам оставаться сытым.Приправа в этом салате также немного ускорит ваш метаболизм. (См. Рецепт в Half Baked Harvest .)

Информация о пищевой ценности:

Калорийность: 450

Жиры: 17 г

Клетчатка: 8 г

Белки: 15 г

Состав:

Масло салата

Кукуруза

Помидор

красный перец

Ежевика или черника

Персик

Халапеньо

Нут

Семена тыквы

Грецкие орехи и фисташки

Авокадо

Козий сыр

Оливковое масло первого отжима

яблочный уксус

Лимонный сок

Чеснок

А если вам понравится больше салатов, попробуйте Salad as a Meal: Healthy Main-Dish Salads for Every Season (31 $) от Патрисии Уэллс.

Салат для похудения с курицей, огурцом и авокадо

Этот салат для похудения — полезный, яркий, вкусный и богатый питательными веществами. Помидоры черри, огурцы, лук и авокадо залиты свежей пикантной заправкой, чтобы создать идеальную пару в любое время дня.

Я люблю этот восхитительный салат за то, что это идеальный салат с низким содержанием углеводов. Он такой сытный, и его легко приготовить. Кроме того, он идеален в качестве гарнира или основного блюда, особенно в жаркие летние дни, когда все, что вам нужно, — это что-то легкое и свежее.

Каждый кусочек этого салата для похудения наполнен нежными, сочными и ароматными кусочками курицы. Особого внимания заслуживают хрустящие и красочные овощи, не говоря уже о пикантном винегрете с амброзийным оттенком кориандра. Каждый раз, когда мне нужно сбросить несколько фунтов, я заменяю один или два приема пищи этим салатом для похудания. Конечно, регулярные упражнения наряду со здоровым питанием необходимы для контроля веса.

Чтобы было еще проще, приготовьте курицу заранее.Когда будете готовы к употреблению, сложите все вместе, и все готово.

Каковы преимущества этого салата для похудения?

Авокадо — это фрукты, которые обеспечивают питательную ценность для организма и помогают контролировать вес. Они богаты питательными веществами и минералами, такими как кальций, железо, магний, калий, медь, марганец, фосфор и цинк. Они также содержат витамины C, B6, B12, A, D, K, E, тиамин, рибофлавин и ниацин.Кроме того, они являются отличным источником пищевых волокон и энергии. Они также являются хорошим источником мононенасыщенных жирных кислот и имеют низкое содержание сахара. Поэтому авокадо считается одним из лучших продуктов, которые можно есть.

Куриная грудка — отличный источник нежирного белка. Белок помогает вашему телу наращивать и поддерживать мышечную массу. Это также отличный источник селена, фосфора, витамина B6 и ниацина.

Помидоры являются основным пищевым источником антиоксиданта ликопина, который имеет много преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и рака.Они также являются отличным источником витамина С, калия, фолиевой кислоты и витамина К.

Огурец Польза для здоровья включает снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, здоровое управление весом и детоксикацию организма. Кроме того, они улучшают состояние кожи, поддерживают здоровье глаз и подщелачивают кровь.

Паприки низкокалорийны и содержат хорошее питание. Все сорта являются отличными источниками витаминов А и С, калия, фолиевой кислоты и клетчатки.

Винегрет из кинзы и лимона. Независимо от того, является ли ваша цель похуданием, полноценной детоксикацией или просто хорошим здоровьем, лимоны должны быть основным продуктом любой чистой и здоровой диеты.

Лимоны — это суперпродукт, который обеспечивает организм витамином С, тиамином, рибофлавином, витамином B6 и пантотеновой кислотой. Они также являются хорошим источником кальция, железа, магния, фосфора, калия, меди и марганца. ‘

С другой стороны, кинза избавляет организм от тяжелых металлов и защищает от окислительного стресса.Он также снижает уровень сахара в крови и предотвращает инфекции мочевыводящих путей.

Салат для похудания Ингредиенты

• 1 английский огурец, нарезанный небольшими кусочками
• 200 г помидоров черри или 2 помидора рома, нарезанных кубиками
• 1/2 маленькой красной луковицы, нарезанной кубиками
• 1 красная или желтая паприка (я использовал оба)
• 1-2 авокадо, очищенных, без косточек и нарезанных ломтиками

Куриные нежные ингредиенты

• 300 г куриные лепешки
• Морская соль по вкусу
• Копченая паприка
• ½ чайной ложки черного перца
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• ½ чайной ложки лукового порошка
• 1 лимон, сок
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки кайенского перца

Как сделать приготовить салат для похудения

Мариновать куриные тендеры с оливковым маслом, соком лайма, порошком чили, луковым порошком, копченой паприкой, чесночным порошком, солью и тифом перец энне в миске среднего размера.

Нагрейте сковороду на среднем огне без масла. Готовьте курицу на сковороде для гриля примерно по 3-4 минуты на каждую сторону до полной готовности.

Положите огурец, помидоры, лук, перец и авокадо в большую миску. Сверху посыпать курицей и сбрызнуть кинзо-лимонной заправкой.

Винегрет из кориандра и лимона Ингредиенты

• Листья кинзы
• Лимонный сок
• 1/4 чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки черного перца
• Оливковое масло

• Как приготовить винегрет из кориандра и лимона

  Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешивайте в течение 1 минуты.

  Полить салатом и подавать.

  Примечания к рецепту

  • Храните остатки в герметичном контейнере на срок до 2 дней.
  • Сбрызгивайте заправку только когда она готова к употреблению.
  • Цыпленок можно хранить до 4 дней в холодильнике.
  • Чтобы было проще, приготовьте курицу заранее и храните в холодильнике.

  Салат для похудения с курицей, огурцом и авокадо

  Этот салат для похудения является здоровым, ярким, вкусным и богатым питательными веществами.Помидоры черри, огурцы, лук и авокадо залиты свежей пикантной заправкой, чтобы создать идеальное сочетание в любое время дня.

  Салат по ключевому слову, салат для похудания

  Ингредиенты для салата для похудания

  • 1 большой английский огурец
  • 200 г помидоров черри или 2 помидора рома (нарезанные кубиками)
  • 1/2 маленького красного лука (нарезанного кубиками)
  • 1 красный или желтый перец паприки ( нарезанные кубиками)
  • 1-2 спелых авокадо, очищенных, очищенных от косточек и нарезанных ломтиками)

  Куриные нежные ингредиенты

  • 300 г Куриные вырезки (мелкие кусочки)
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/2 чайной ложки Копченого перец
  • Морская соль по вкусу
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца
  • 1 лимон (сок)

  Винегрет с кориандром и лимоном Ингредиенты

  • 1/4 стакана листьев кинзы (заменитель петрушки)
  • 50 мл оливкового масла первого отжима
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1 лимонный сок
  • 1/4 чайной ложки морской соли (отрегулируйте к тебе наш вкус)
  • 1 ст.ложка меда

  Инструкция по приготовлению салата для похудения

  • Нагрейте сковороду на среднем огне.

  • Тем временем замариновать куриные котлеты с оливковым маслом, лимонным соком, порошком чили, луковым порошком, копченой паприкой, чесночным порошком и кайенским перцем в миске среднего размера.

  • Готовьте курицу на сковороде для гриля до полной готовности, примерно по 2–3 минуты на каждую сторону.

  • Положите огурец, помидоры, лук, перец и авокадо в большую миску. Сбрызнуть кинзо-лаймовым соусом и перемешать.

  • Подавать с курицей.

  Инструкция для заправки с кориандром и лимоном

  • Храните остатки в герметичном контейнере на срок до 2 дней.
  • Сбрызгивайте заправку только когда она готова к употреблению.
  • Цыпленок можно хранить до 4 дней в холодильнике.
  • Чтобы было проще, приготовьте курицу заранее и храните в холодильнике.

  Что вы думаете об этом салате для похудения? Вы пробовали это? Встретимся ниже и поделимся своими мыслями. Я хотел бы получить известие от вас.

  Если вам понравился этот рецепт, возможно, вас заинтересует мой яблочный салат с брокколи.

  Связанные

  Рецепты с курицей, ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ, САЛАТЫ с тегами

  15 рецептов здоровых салатов для похудения

  В этой статье «Рецепты полезных салатов для похудения» мы поделимся 15 вкусными, сытными и легкими салатами. И рецепты полезных заправок для салатов.

  Салаты — отличный способ быстро удвоить потребление овощей. Попробуйте съедать один полезный салат в день на обед или ужин.

  Рецепты полезных салатов для похудения

  Здоровые салаты легче (и дешевле) приготовить дома, чем есть вне дома! Вы можете контролировать, что и в каком количестве входит в ваш салат!

  Не поймите меня неправильно… Я люблю заказывать салаты в ресторанах, и есть любимое место для обеда, которое я часто бываю. И знаете, что я замечаю? Часто я получаю лишние гренки, сыр или повязку тяжелее.

  Если вы хотите похудеть с помощью салатов для похудения, я рекомендую вам приготовить их дома.

  В этой статье вы найдете:

  • Рецепты салатов с фруктами
  • Рецепты полезных салатов с курицей
  • Рецепты вегетарианских салатов
  • Рецепты салатов из киноа
  • Простые рецепты салатов
  • Рецепты полезных заправок для салатов

  Рецепты салатов с фруктами

  Следующие рецепты полезных салатов с фруктами — отличный вариант, когда вы предпочитаете сезонные фрукты.

  Некоторые из этих рецептов фруктовых салатов также включают курицу… а некоторые рецепты, приведенные ниже в разделе «Здоровые рецепты с курицей», содержат фрукты.Так что продолжайте прокручивать список рецептов салатов с фруктами.

  Клубничный салат со шпинатом

  Этот салат из клубники и шпината — самый любимый на этом сайте! Это ускоряет обмен веществ и совершенно вкусно!

  Нам нравятся рецепты салатов с фруктами, которые содержат дополнительный белок, и этот очень богат! Рецепт салата для похудения, включающий грецкие орехи, сыр и курицу, содержит протеин.

  Клубничный салат со шпинатом

  Похудеть с помощью еды

  Клубника, шпинат и грецкие орехи ускоряют метаболизм! Похудеть с помощью еды — это все о том, чтобы ваша пища работала на вас: вы можете выбирать из множества блюд, которые вы можете позавтракать, пообедать и поужинать, одновременно улучшив метаболизм.

  Время приготовления 7 минут

  Время приготовления 0 минут

  Общее время 7 минут

  Салат из блюд

  Кухня Американская

  Порции 4 порции

  Калорий 313 ккал

  • 4 стакана молодого шпината
  • 1 стакан клубники, нарезанной продольно
  • ¼ стакана нарезанных грецких орехов
  • 1 стакан предварительно приготовленного измельченного цыпленка-гриль — необязательно-
  • 3 столовые ложки измельченного сыра, такого как шевре фета или сыр с голубой плесенью
  • Клубничный цитрусовый винегрет
  • 5 четвертинок клубники
  • ¼ стакана апельсинового сока
  • 1/4 стакана белого винного уксуса или яблочного уксуса
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

  • Заранее приготовьте винегрет, смешайте все ингредиенты в блендере и перемешайте до получения однородной массы.Переложите в банку и поставьте в холодильник на 1-4 часа для маринования.

  • Покройте большую тарелку молодым шпинатом, затем посыпьте клубникой, грецкими орехами и курицей.

  • Сбрызните шпинат половиной заправки, оставшуюся часть положите рядом с салатом.

  • Сверху посыпьте сыром, свежим перцем и подавайте с ополо пино гри

  • ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы решите взять этот салат из клубнично-шпинатного салата с собой на пикник или обед, поместите шпинат в большой контейнер для посуды Tupperware. накрыть 2 слоями бумажных полотенец и закрыть.

  • Положите курицу, клубнику, грецкие орехи и сыр в небольшие контейнеры или пакеты и оставьте винегрет в банке, чтобы взять с собой, теперь вы готовы к потрясающему пикнику или обеду. Просто откройте контейнер со шпинатом и закройте сверху всеми креплениями, и все готово за считанные секунды.

  Калорий: 313
  Жиры: 23 — это ХОРОШИЕ ЖИРЫ из орехов и оливкового масла
  Клетчатка: 4,5
  Белки: 19
  Углеводы: 9

  калорий: 313 ккал

  Салат из рукколы, инжира и прошутто с заправкой из грецких орехов

  Это один из наших любимых рецептов салатов с фруктами! Инжир очень вкусен в салатах, и это один из лучших рецептов салатов.

  Если вы ищете другие рецепты здоровых салатов, продолжайте прокручивать, ниже вы найдете множество рецептов полезных салатов с курицей и простых рецептов салатов.

  Салат из рукколы, инжира и прошутто с заправкой из грецких орехов

  Похудеть с помощью еды

  Этот семейный рецепт от Беверли Джо Нобл — идеальный летний салат!

  Время приготовления 5 минут

  Время приготовления 10 минут

  Общее время 15 минут

  Салат из блюд

  Кухня Американская

  Порции 4 порции

  Калорий 324 ккал

  • 1 ½ ст.белый винный уксус
  • 2 ч. малиновое варенье
  • 2 ч. рубленый лук-шалот
  • ½ ч. л. Дижонская горчица
  • ⅛ ч. соль и перец
  • 2 ст. масло грецкого ореха
  • 1 ст. оливковое масло
  • 8 стаканов детской рукколы
  • 1 стакан инжира
  • ½ стакана грецких орехов
  • 2 унции. прошутто, разорванный на длинные ленты
  • Инжир нарезать кусочками ¼ дюйма.

  • Поджарьте грецкие орехи при температуре 350⁰ в течение 10 минут, затем крупно нарежьте.

  • В небольшой миске взбейте уксус, джем, лук-шалот, горчицу, соль и перец.

  • Медленно вмешайте грецкое ореховое и оливковое масла. В большой миске смешайте рукколу, инжир, грецкий орех и прошутто.

  • Бросок с перевязкой.

  324 калорий на порцию: 166% витамина А, 37% витамина С, 16% железа, 14% кальция

  калорий: 324 ккал

  Фруктово-ореховый салат со шпинатом и горчичным винегретом

  Это один из лучших рецептов салатов в статье! Он уже очень давно находится на сайте «Худеем с помощью еды», и это один из наших лучших рецептов салатов для похудания.

  Если вы ищете более здоровые салаты, ознакомьтесь с моей самой продаваемой кулинарной книгой «Худеем с помощью Detox Week».

  Фруктово-ореховый салат со шпинатом и горчичным винегретом

  Похудеть с помощью еды

  Этот восхитительный салат не только быстрый и легкий, но и ускоряет метаболизм! Шпинат и яблоки ускоряют метаболизм, а также добавляют в еду много клетчатки, а клетчатка означает насыщение.

  Время приготовления 5 минут

  Время приготовления 0 минут

  Общее время 5 минут

  Салат из блюд

  Кухня Американская

  Порции 2 порции

  Калорийность 284 ккал

  Для салата:

  • 2 чашки детского шпината
  • 1 чашка рукколы
  • 1 мелко нарезанное яблоко — мне нравится Fuji
  • 3 столовые ложки сушеной клюквы
  • 2 столовые ложки грецких орехов
  • 1 столовая ложка козьего сыра — голубой сыр и фета также хорошо работает

  Для горчичного винегрета:

  • 1/2 стакана красного винного уксуса — я использовал зинфандельский уксус
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 2 чайные ложки острой коричневой горчицы
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 3 чайные ложки хорошее оливковое масло первого отжима

  • В миске, шейкере или даже в старой каменной банке смешайте все ингредиенты винегрета и встряхните или взбейте, затем отложите.Сделайте на несколько часов или на день вперед, если можете, он будет более ароматным.

  • На блюде или двух тарелках разорвите шпинат на небольшие кусочки и выложите на тарелку, сделайте то же самое с рукколой и выложите поверх шпината. Теперь добавьте яблоки, клюкву и сбрызните винегрет. Сверху выложите грецкие орехи и сыр и подавайте.

  Калорий: 284
  Жир: 16 (это все из орехов и оливкового масла, это хорошие жиры)
  Клетчатка: 5
  Белок: 5
  Углеводы: 32

  калорий: 284 ккал

  Рецепты полезных салатов с курицей

  Эти полезные рецепты салатов с курицей являются частью программы «Неделя похудания с помощью детокса»!

  Такие простые рецепты салатов — основной продукт в моем доме.Они простые и вкусные, и все это отличные, полезные салаты с курицей.

  Мексиканский салат Цезарь

  Этот пикантный мексиканский вариант традиционного салата «Цезарь» — один из наших любимых здоровых салатов с курицей!

  Рецепт предусматривает предварительно приготовленную курицу, поэтому это один из лучших рецептов салата на остатки еды! В следующий раз, когда у вас останется курица, нарежьте ее или нарежьте кубиками и добавьте к этому или к одному из других рецептов салата с курицей в этом разделе.

  Мексиканский салат Цезарь

  Похудеть с помощью еды

  Я постоянно ищу здоровые, свежие и сырые блюда, богатые витамином С, Омега-3 и витамином В12, которые помогают излечить повреждения нервов, уменьшить воспаление и облегчить нервную боль. В этом салате есть все три ингредиента, и в сыром виде они очень полезны. Еще один полезный бонус к этой еде — это супер-ускоритель метаболизма! Почти все ингредиенты естественным образом ускоряют метаболизм, что делает этот рецепт идеальным для похудения.

  Время приготовления 10 минут

  Время приготовления 25 минут

  Общее время 35 минут

  Салат из блюд

  Мексиканская кухня

  Порции 2 порции

  Калорийность 316 ккал

  Для салата:

  • 2 нарезанных сердечка салата Ромэн
  • 2 стакана нарезанного молодого шпината
  • 1/4 стакана замороженных кукурузных зерен
  • 1/2 красного лука или 1 нарезанный лук-шалот
  • 1/2 стакана консервированных черных бобов очищается от воды и ополаскивается
  • 1 нарезанный красный перец
  • 1/4 стакана тертого острого сыра чеддер
  • Горсть свежей кинзы (необязательно крупно нарезанная)

  Для заправки:

  • 1/2 стакана греческого йогурта
  • Сока 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 3 столовые ложки бальзамического уксуса
  • Один зубчик чеснока раздавлен, но все еще нетронут
  • 1 чайная ложка порошка чили
  • 1/4 чайной ложки Кайенский порошок
  • 1 чайная ложка сушеной кинзы
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • Соль и перец по вкусу

  Для полосок тортильи:

  9001 6

• 1 лепешка из цельнозерновой муки
• 1 чайная ложка оливкового масла Extra Virgin
• 1/2 чайной ложки апельсинового сока, который вы держали в заправке
• 1/2 чайной ложки порошка чили
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1 / 4 чайные ложки соли

• Начните с заправки, чем дольше она маринуется, тем лучше вкус.Добавьте все ингредиенты в чистую банку или среднюю миску. Добавьте верх в банку и хорошо встряхните, пока все не смешается. Поставьте в холодильник, пока не будете готовы к подаче, оставьте мариноваться на один час или на ночь.

• Нарезать лепешку тонкими полосками, положить в миску и перемешать с оливковым маслом, апельсиновым соком и специями. Выложите на противень с бортиком и запекайте при температуре 350 градусов 15-25 минут до хрустящей корочки. Если у вас есть тостер (я люблю и люблю его для таких небольших проектов), поджаривайте на среднем уровне, вращайте поднос и еще раз на среднем уровне, следите за полосками, так как все тостеры различаются.

• В большой миске смешайте салат, шпинат, кукурузу, лук, фасоль, болгарский перец, кинзу и половину сыра. Полейте заправкой для салата мексиканский салат «Цезарь» и перемешайте. Разделите на две тарелки, сверху положите полоски тортильи и оставшийся сыр и подавайте.

В каждой порции (всего 2) есть:
Калорийность: 316
Жир: 11
Клетчатка: 8
Белок: 17
Углеводы: 40

калорий: 316 ккал

Клубничный куриный салат

Этот рецепт можно было бы добавить в раздел «Рецепты салатов с фруктами» выше, но мне показалось, что он лучше подходит для этого раздела «Рецепты здорового салата с курицей»… так как в нем полно курицы!

Этот рецепт белкового салата можно взбить в мгновение ока, и он никуда не годится!

Если вы ищете полезные заправки для салатов, прокрутите вниз… их много ниже!

Салат с курицей и клубникой

Похудеть с помощью еды

Этот восхитительный клубнично-куриный салат с имбирем и чесночным соусом замечателен как летом, так и в любое время года.Имбирно-чесночная заправка и курица делают этот салат основным блюдом. Это еще один отличный рецепт от моей подруги и автора Беверли Джо Нобл.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут

Салат из блюд

Кухня Американская

Салат:

• 1 фунт куриных грудок без кожи и костей
• 1 ст. сливочное масло
• Бэби ромэн
• ½ красного лука
• 1 пинта клубники
• 2 ст.семена подсолнечника
• Чесно-имбирная заправка следует рецепту

Заправка:

• чашки малинового уксуса
• ¾ чашки орехового масла
• 1 зубчик чеснока
• ½ дюйма корня имбиря
• ½ чайной ложки соль
• 1 ст. сахар

• Куриные грудки нарезать полосками. Обжарить в масле.

• С курицей, все еще находящейся на сковороде, удалите глазурь с помощью нескольких ложек заправки. Отложите в сторону.

• Вымойте клубнику на бумажных полотенцах, сделайте стебель и высушите.

• Лук нарезать тонкими ломтиками; замочите в холодной воде на 10 минут, затем процедите и просушите на бумажном полотенце.

• Выложите ромэн на отдельные салатные тарелки.

• Разложите курицу и клубнику по тарелкам.

• Добавьте несколько колец красного лука.

• Полить заправкой и посыпать семечками.

Греческий салат нарезанный с горчицей и лимонным винегретом

По этому рецепту греческого салата можно приготовить отличное блюдо или гарнир.Он издавна был любимцем читателей рецептов полезных салатов.

Рубленые салаты выглядят на ступень выше, чем традиционные салаты, и поэтому это один из наших любимых здоровых салатов с курицей.

Греческий салат нарезанный с горчицей и лимонным винегретом

Похудеть с помощью еды

Из этого нарезанного греческого салата можно сделать отличный гарнир, закуску или второе блюдо!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 10 минут

Курс Салат

Греческая кухня

Порции 4 порции

Калорий 249 ккал

Для салата:

• 2 сердечка салата Ромэн
• 1 чашка молодого шпината
• 3 дюйма огурца
• 1/2 красного лука или 1 лук-шалот
• 1 авокадо
• 1 красный болгарский перец
• 1 чашка полуфабриката индейки или курица
• 1 зеленый лук
• 10 оливок Каламата
• 3 столовые ложки измельченного обезжиренного сыра фета

Для заправки:

• Сок и цедра 1/2 лимона
• 1 зубчик чеснока
• 1 чайная ложка острого или дижонская горчица
• 1 столовая ложка белого бальзамического уксуса
• 1.5 столовых ложек оливкового масла Extra Virgin
• Соль и перец по вкусу

• Начните с заправки, чем дольше она маринуется, тем лучше вкус. В банке или небольшой миске смешайте лимонный сок и цедру, раздавите зубчик чеснока ножом или вилкой (вы хотите, чтобы он не был поврежден, но слегка раздавлен) и добавьте в лимонный сок. Сверху полейте горчицей, уксусом и оливковым маслом. Добавьте верх в банку и хорошо встряхните, если используете миску, взбейте и накройте полиэтиленовой пленкой. Поместите в холодильник на час или на ночь, пока не будете готовы к подаче.

• Порубите каждый ингредиент и добавьте в самую большую миску, просто начните с ромена и просмотрите весь список. Если вы попытаетесь положить все это на разделочную доску и нарезать вместе, получится огромный беспорядок. Добавьте в большую миску все ингредиенты, кроме сыра фета. Легко перемешайте, а затем пришло время одеваться.

• Достаньте заправку из холодильника и попробуйте, если нужно посолить или поперчить, добавляйте по 1/8 чайной ложки за раз, пока она не понравится вашим вкусовым рецепторам.Удалите и выбросьте зубчик чеснока. Вылейте заправку на салат и слегка перемешайте, добавьте сыр фета и хорошо перемешайте все ингредиенты, пока каждый кусочек не будет покрыт заправкой и все измельченные ингредиенты не будут равномерно распределены.

Калорий: 249
Жиры: 12
Клетчатка: 5
Белки: 22
Углеводы: 10

калорий: 249 ккал

Рецепты вегетарианских салатов

Рецептов вегетарианских салатов в изобилии можно найти на веб-сайте «Худеем с помощью еды» и в моей кулинарной книге «Неделя похудания с помощью детоксикации».

Ниже вы найдете фавориты читателей с веб-сайта, эти полезные рецепты салатов настолько восхитительны, что вы даже не пропустите мясо (для невегетарианцев).

Я обязательно включил белок во все рецепты вегетарианских салатов, таких как орехи и сыр.

Салат из жареной свеклы с цитрусовым винегретом

Это один из моих любимых рецептов вегетарианского салата! Я называю это преобразователем свеклы, потому что этот рецепт вегетарианского салата понравится даже тем, кто не любит свеклу!

Это сочетание цитрусовых и авокадо, которое действительно составляет рецепт! Если хотите добавить сыр, попробуйте покрошенный козий сыр.Он отлично сочетается с рецептами полезных салатов и придает блюду нежную сливочность.

Салат из жареной свеклы с цитрусовым винегретом

Похудеть с помощью еды

Не любите свеклу? Попробуйте этот салат! Цитрусовые и сливочный авокадо так хорошо сочетаются с корнеплодами!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 10 минут

Салат из блюд

Кухня Американская

Порции 2 порции

Калорийность 388 ккал

Салат

• 3 большие свеклы
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 авокадо, нарезанный квадратами
• 2 апельсина
• Небольшая пучок итальянской петрушки
• грецкие орехи по желанию

Заправка

• Сок одного апельсина
• Сок 1/2 лимона Meyer предпочтительно
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 2 столовые ложки уксуса Я использовал настоянный на ананасе, но яблочный уксус и белое вино тоже подойдут
• Соль и перец

• Духовку предварительно нагреть до 450 градусов.Обрежьте кончики свеклы и начисто почистите.

• Выстелите форму для запекания 9 × 9 2 футами фольги, поместите внутрь свеклу. Залить 2 столовыми ложками оливкового масла, посолить и поперчить. Закройте фольгу и запечатайте концы, оставив место для воздуха. Поместите в духовку на 1 час, когда вы сможете протолкнуть вилку, они готовы.

• Пока свекла запекается, готовится заправка, переложите все ингредиенты в банку, накройте крышкой и встряхните. Вы также можете взбить в миске.

• С помощью спарного ножа удалите апельсиновую корку и надрежьте апельсиновую мякоть так, чтобы она обнажилась.Затем аккуратно вырежьте дольки апельсина из перепонок, подумайте о грейпфруте в обратном порядке.

• Через час выньте свеклу из духовки и дайте ей остыть, прежде чем открыть пакет и перейти к разделочной доске (используйте пластик, это оставит пятна на дереве).

• Когда свекла достаточно остынет, чтобы ее можно было обрабатывать, используйте бумажное полотенце, чтобы удалить кожицу. Затем очень тонко нарезать свеклу кольцами.

• Поместите кольца на две тарелки, сверху положите дольки апельсина, залейте винегретом, затем квадратики авокадо.Ножницами срежьте петрушку по тарелкам, подавайте в горячем или холодном виде.

Калорий: 388
Жиры: 31 — это все ХОРОШИЕ ЖИРЫ из оливкового масла и авокадо
Клетчатка: 10
Белки: 4
Углеводы: 28

калорий: 388 ккал

Винегрет с медом и горчицей

Этот рецепт вегетарианского салата включает одну из моих любимых заправок для здоровых салатов!

Я большой поклонник медово-горчичной заправки, но она так богата калориями и сахаром! См. Ниже дополнительные рецепты здоровых заправок для салатов ниже… это ключ к созданию полезных рецептов салатов.

Салат Винегрет с медом и горчицей

Похудеть с помощью еды

Если у вас есть оливковое масло, лимоны, бальзамический уксус, горчица, чеснок и греческий йогурт, вы можете приготовить бесконечное количество уникальных вкусных заправок, от Цезаря и Винегрета до Ранчо и Медовой горчицы, плюс, когда вы готовите дома, вы знаете, что в нем и может лучше контролировать жир и калории.
Этот рецепт медовой горчицы содержит всего 71 калорию, к тому же он простой и вкусный.

Время приготовления 6 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 6 минут

Салат из блюд

Кухня Американская

Порции 1 порция

Калорийность 329 ккал

• 1 стакан детского шпината
• 1 стакан рукколы
• 1/3 стакана разрезанного пополам и нарезанного огурца
• 1/2 стакана размороженной замороженной кукурузы
• 1/4 стакана сушеных бобов Гарбанзо
• 1/8 стакана золотого изюма
• 2 Спаржа со спаржей
• 1 столовая ложка козьего сыра Шевр или любого рассыпчатого сыра, который вам нравится
• Базилик столько, сколько вам нравится

Для заправки для салата из винегрета с медовой горчицей

• 1/2 столовой ложки меда
• 2 1/2 столовой ложки бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка Острая коричневая горчица
• соль и перец по вкусу

• Возьмите красивую тарелку или большой контейнер для посуды Tupperware, начните со шпината, разорвите его на небольшие кусочки и поместите на тарелку / посуду Tupperware.Затем порвите рукколу и положите поверх шпината. С помощью овощечистки нарежьте спаржу лентами и добавьте в салат, затем добавьте бобы гарбанзо, огурец, изюм и кукурузу. Базилик порезать небольшими кусочками и выложить на салат.

• В небольшой емкости для посуды смешайте мед, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец. Закройте емкость и встряхните.

• Сбрызните салат заправкой, затем полейте сыром и готово к подаче.

Калорий: 329
Жиры: 6
Клетчатка: 11
Белки: 15
Углеводы: 77

калорий: 329 ккал

Салат из шпината с жареными бобами Гарбанзо

Я люблю добавлять хруст в рецепты здоровых салатов! И хруст в этом рецепте вегетарианского салата исходит из неожиданного места…. бобы гарбанзо!

Это один из лучших рецептов салатов для гостей, потому что он такой впечатляющий! Его можно приготовить как закуски, гарниры или как полноценный обед.

Салат из шпината с жареными бобами Гарбанзо

Похудеть с помощью еды

Заправка представляет собой рецепт на 4 порции, я часто делаю слишком много и откладываю на следующие пару дней … становится только лучше! Так что, если вы решили приготовить 4 салата, удвойте ингредиенты салата, но не заправку для салата. Вы также можете приготовить это как гарнир, он отлично подойдет к курице или свинине.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Салат из блюд

Кухня Американская

Порции 2 порции

Калорийность 252 ккал

Для салата:

• 3 чашки Бэби Шпината
• 1/2 чашки Рукколы
• 1/8 чашки Детского горошка — я использую замороженный таким образом, у меня всегда есть немного
• 1/4 чашки кукурузы. отлично, если он у вас есть
• 3 спаржи
• 3 столовые ложки золотого изюма
• 1 нарезанный лук-шалот
• Горсть кориандра, грубо нарезанная
• 1 столовая ложка козьего сыра — здесь отлично подойдет любой рассыпчатый сыр Мне нравится Chevere

Для гарбанзо Фасоль:

• 1/4 стакана бобов Гарбанзо, высушенные и промытые
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 1/8 чайной ложки перца

Для заправки салатов (4 порции):

• 3 столовые ложки меда
• 1/4 стакана бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки острой коричневой горчицы
• 1/4 чайной ложки морской соли

• Разогрейте духовку до 425 и слегка смажьте противень с бортиком кулинарным спреем.

• Начните с заправки: вы хотите, чтобы все вкусы соединились, пока вы работаете над остальными. Все, что вам нужно для этого, взбейте все ингредиенты в небольшой миске, отставьте.

• В другой небольшой миске смешайте бобы гарбанзо, масло, чесночный порошок, соль и перец. Перемешайте и переместите на выстланный противень. Поместите в духовку примерно на 5-10 минут, быстро встряхните противень взад и вперед, время от времени переворачивая фасоль. Когда они подрумянятся и станут хрустящими снаружи, все готово.Выньте из духовки и оставьте на противне, чтобы они немного поджарились, тепло противня будет держать их в готовке, поэтому не забудьте еще раз встряхнуть пару раз.

• Пока фасоль готовится, достаньте красивую тарелку или миску и добавьте молодой шпинат, а затем рукколу. Если вы использовали замороженную кукурузу и горох, поместите в небольшую миску, подходящую для микроволновой печи, добавьте воды, достаточной для покрытия 80%, и варите 1-2 минуты, затем слейте воду и добавьте в салат.

• С помощью овощечистки нарежьте спаржу на ленты, мне нравится, как они выглядят! Добавьте в салат лук-шалот, изюм и кинзу.Затем сбрызните 1/2 (или меньше) заправки, сверху положите крошеный сыр и бобы гарбанзо. Добавьте немного свежемолотого перца, и все готово.

Калорий: 252
Жир: 3,5
Клетчатка: 5,5
Белок: 8,5
Углеводы: 45

калорий: 252 ккал

Вегетарианские ланч-роллы

Я большой поклонник рецептов салатов в обертках, на самом деле, я написал целую главу о рецептах салатов в своей бестселлере.

Ниже вы найдете рецепты здоровых салатов, которые представляют собой рецепты салатов-обертываний.Не вегетарианцам можно добавить тертую курицу. Но попробуйте эти рецепты вегетарианских салатов, они сытные и вкусные.

Вегетарианские ланч-роллы

Похудеть с помощью еды

Эти обертки для салата с начинкой отлично подходят как есть, или если вы ищете немного животного белка с добавлением измельченной курицы.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 5 минут

Обертка с салатом

Американская кухня

Порции 2 порции

Калорийность 250 ккал

• 2 лепешки из цельной пшеницы 8 ″
• 1 красный перец, нарезанный соломкой
• 1 нарезанный авокадо
• горсть рукколы
• горсть молодого шпината
• 2 столовые ложки сливочного сыра при комнатной температуре
• 2 столовые ложки греческого йогурта
• 2 чайные ложки соевого соуса
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• Свежемолотый перец по желанию

• В небольшой миске смешайте сливочный сыр, греческий йогурт, соевый соус и горчицу и взбейте до однородности.

• Смажьте половину каждой тортильи, оставив 1,5-дюймовое кольцо вокруг внешнего обода.

• Сверху посыпьте рукколой, а затем шпинатом, я положил горсть, потому что вы можете использовать столько, сколько хотите.

• Затем посыпьте ломтиками болгарского перца и авокадо. Добавьте свежемолотый перец и закопайте.

• По желанию, если вы хотите разрезать пополам и подавать к бранчу или коктейльной вечеринке, свяжите кухонным шпагатом и разрежьте пополам для шикарной закуски.

Калорий: 250
Жиры: 16
Клетчатка: 7
Белки: 7
Углеводы: 24

калорий: 250 ккал

Рецепты салатов из киноа

Мы любим рецепты салатов из киноа в «Худеем с помощью еды»!

Квиноа полезна для вашего тела, это суперпродукт, который отлично подойдет для салатов для похудения!

Вы можете найти больше рецептов салата из киноа в моей кулинарной книге «Худеем, съев неделю детоксикации», а дополнительную информацию о преимуществах киноа можно найти здесь.

Пикантный салат из киноа со шпинатом и дижонской заправкой из граната

Рецепты салатов из киноа — отличный способ включить этот замечательный суперпродукт в свой рацион!

Если вы ищете другие рецепты салата из киноа, посмотрите мою кулинарную книгу здесь.

Пикантный салат из киноа со шпинатом и дижонской заправкой из граната

Похудеть с помощью еды

Знаете ли вы, что киноа — это полноценный белок? Он содержит больше белка, чем любое другое зерно, и древние инки называли его «материнским зерном».Если вы все еще чувствуете, что вам нужно больше белка, добавьте в салат орехи или сыр.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Салат из блюд

Кухня Американская

Порции 2 порции

Калорийность 450 ккал

• 1/2 стакана киноа
• 1 стакан овощного бульона
• 3 стакана молодого шпината
• 1 яблоко Fuji, нарезанное на кусочки
• 1/2 огурца, разрезанного пополам
• 1 авокадо, нарезанного кусочками
• 1 Помидор рома нарезанный кусочками
• 1 мелко нарезанный лук
• 1 столовая ложка каперсов слить
• 2 столовые ложки золотого изюма
• Для винегрета —
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 стакана гранатового сока
• 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима
• соль и перец по вкусу

• В небольшой миске или пустой банке смешайте ингредиенты винегрета и хорошо встряхните или взбейте.Если отложить в сторону, вы можете сделать это на день раньше срока.

• В средней кастрюле смешайте киноа и овощной бульон, накройте крышкой и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до кипения, пока вся жидкость не впитается, примерно 15 минут.

• Для салата, разорвите шпинат, положив его на две тарелки, оставив небольшое пространство посередине для киноа. Когда киноа будет готово, выложите по 1/2 ложки на каждую тарелку, а затем положите сверху яблоко, огурец, авокадо, помидоры, зеленый лук, каперсы и изюм.Полейте салат немного заправки и подавайте.

Калорий: 450
Жиры: 15
Клетчатка: 13
Белки: 11
Углеводы: 71

калорий: 450 ккал

Легкие рецепты салатов

Похудеть достаточно сложно, поэтому вот несколько простых рецептов салатов для похудения!

Легкие рецепты салатов можно использовать в качестве еды или как гарнир. Черт возьми, я даже люблю их в качестве закуски!

Более простые рецепты салатов можно найти в моей самой продаваемой кулинарной книге Detox Week.

Стек Капрезе

Этот элегантный салат капрезе — один из наших любимых легких рецептов салатов! Он основан на натуральных ингредиентах, поэтому убедитесь, что вы получаете самые лучшие свежие ингредиенты, какие только можете найти.

Более простые рецепты салатов можно найти ниже, а также полезные заправки для салатов.

Стек Капрезе

Похудеть с помощью еды

Базилик обладает противовоспалительными свойствами, а также является природным антибиотиком. В сыре содержится кальций, укрепляющий кости, а помидоры предотвращают некоторые виды рака и предотвращают появление морщин!

Время приготовления 3 минуты

Время приготовления 0 минут

Общее время 3 минуты

Закуска, салат

Итальянская кухня

Порции 1 порция

Калорийность 80 ккал

• 2 ломтика помидора — используйте то, что у вас есть У меня был бифштекс
• 1 тонкий ломтик моцареллы Буффало
• Пригоршня базилика — сколько угодно или мало базилика — это ноль калорий
• 1/4 ч.л. / 2 ч.л. бальзамического уксуса
• Соль и перец по вкусу

• Положите 1 ломтик помидора на тарелку, сверху положите моцареллу, затем базилик и, наконец, еще один ломтик помидора.

• Сбрызнуть маслом и уксусом, посолить и поперчить по вкусу.

Калорий: 80
Жир: 5
Клетчатка: 0,5
Белок: 7
Углеводы: 2

калорий: 80 ккал

Салат из овощей и фасоли

Если вы ищете простые рецепты салатов, которые можно приготовить менее чем за 5 минут… не ищите дальше!

Этот салат-гарнир отлично сочетается с жареным цыпленком или стейком BBQ!

Салат из овощей и фасоли

Похудеть с помощью еды

Для этого не нужно готовить, держится хорошо и очень легко.Скоро поужинаем? Сделайте это, это легко и очень хорошо путешествует!

Время приготовления 3 минуты

Время приготовления 0 минут

Общее время 3 минуты

Закуска, салат, гарнир

Кухня Американская

Порций 8 порций

Калорий 148 ккал

• 1 банка черных бобов, высушенных и промытых
• 1 банка бобов Гарбанзо, высушенных и ополоснутых
• 1 чашка замороженного молодого горошка размороженного
• 1 мелко нарезанный лук-шалот
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка хорошего оливкового масла первого отжима
• 1 ст.л. сушеного орегано, базилика или петрушки
• Соль и перец по вкусу

• В большом контейнере Tupperware смешайте все ингредиенты, накройте крышкой и хорошо встряхните (на всякий случай встряхните над раковиной) и поместите в холодильник на час или на ночь, пока вы не будете готовы к подаче.

• Вы можете подавать холодную или комнатную температуру по своему усмотрению. Просто положите его в красивую миску перед подачей на стол.

Калорий: 148
Жиры: 2,5
Клетчатка: 7
Белки: 7
Углеводы: 25

калорий: 148 ккал

Салат Цезарь с авокадо и деревенскими чипсами

Рецепты салатов «Цезарь» настолько популярны, и в этом разделе простых рецептов салатов я хотел бы поделиться одним из самых простых рецептов вегетарианских салатов.

Авокадо придает приятную сливочность, а домашние чипсы добавляют тонну хруста.

Салат Цезарь с авокадо и деревенскими чипсами

Похудеть с помощью еды

Я уменьшаю количество калорий, добавляя сыр пармезан в чипсы, так вы получаете тонны вкуса пармезана без всех калорий. Всего 7 калорий сыра здесь большое спасибо!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут

Салат из блюд

Кухня Американская

порций 6 порций

калорий 185 ккал

• Заправка:
• 1/2 стакана 0% греческого йогурта
• 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима your good stuff
• 4 столовые ложки дижонской горчицы
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 1 измельченный зубчик чеснока — используйте терку для сыра
• Соль и перец по вкусу
• Чипсы по-деревенски:
• 1 лепешка из цельной пшеницы
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки сушеного орегано
• 1/2 ч. л. соли
• 1 ч. л. сыра пармезан мелко натереть
• салат:
• 3 сердца ромена
• 1/4 чашки замороженной кукурузы размороженной
• 1 авокадо

• В миске, шейкере или старой банке смешайте все ингредиенты заправки и хорошо взбейте (или взболтайте), поместите в холодильник до готовности салата.

• Нагрейте духовку до 350, поместите лепешку на противень для печенья и сбрызните маслом, затем специями и с помощью кухонной щетки протрите маисовую лепешку с обеих сторон. Сложите пополам, чтобы получилась складка, а затем разорвите по ней. Разорвите лепешку на неровные кусочки в деревенском стиле и выложите на противень. Посыпьте тертым сыром пармезан и запекайте в течение 15-20 минут, вращая противень на половину, чтобы все они приготовились равномерно. Когда они станут светло-коричневыми и хрустящими, достаньте из духовки и переложите на тарелку, чтобы они остыли.

• Нарезать ромэнские сердца и бросить в миску, посыпать кукурузой, затем заправкой для салата и хорошо перемешать, не волнуйтесь, если она кажется густой, она покроет все. После того, как все накрыто, перейдите на большую тарелку или отдельные тарелки. Чайной ложкой или шариком для дыни нарежьте авокадо на маленькие шарики размером с укус и положите на салат во время работы. Затем посыпьте чипсы, добавьте немного свежего треснутого перца поверх салата и подавайте.

Калорий: 185
Жир: 14 — Все из оливкового масла и авокадо, это хорошие жиры.
Клетчатка: 4
Белки: 5
Углеводы: 13

калорий: 185 ккал

Обертки из салата «Зеленая богиня» с песто из базилика

Этот рецепт салата-обертывания — такой легкий рецепт салата на скорую руку! Это один из моих любимых рецептов салатов на обед.

Если вы ищете более традиционные рецепты здоровых салатов, прокрутите вверх… В этой статье 15 рецептов полезных салатов для похудения.

Салат «Зеленая богиня» в рулетах с песто из базилика

Похудеть с помощью еды

Эти обертки для салата совсем не скучные !!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 5 минут

Обертка с салатом

Американская кухня

Порции 2 порции

Калорий 112 ккал

• 2 лепешки из цельной пшеницы
• 3 ст.Песто с базиликом
• 2 стакана рукколы
• 1 зеленый перец тонко нарезанный
• 2 столовые ложки тертого пармезана
• Соль и перец по вкусу

• Равномерно распределите песто на одной стороне каждой тортильи, сверху каждой тортильи посыпьте рукколой, затем посыпьте сладкий перец пармезаном.

• Используя шпагат или зубочистки, закрепите каждый конец бинта красивым бантом, затем разрежьте его посередине.

Калорий: 112
Жиры: 5
Клетчатка: 2
Белки: 4
Углеводы: 14

калорий: 112 ккал

Рецепты полезных заправок для салатов

Рецепты полезных заправок для салатов — ключ к созданию полезных салатов!

В статье ниже вы найдете 10 полезных заправок для салатов, которые будут сочетаться со всеми вышеперечисленными рецептами здоровых салатов для похудения и вашими любимыми рецептами салатов.

Эти полезные заправки для салатов подходят для всех ваших любимых салатов, а также для всех салатов из моей самой продаваемой кулинарной книги Detox Week.

Что читать дальше

Худеем с помощью кулинарных книг

7 отличных рецептов салатов для тех, кто пытается похудеть …

Похудание может стать настоящей борьбой. В конце концов, вам нужно считать калории, а это значит, что вам, вероятно, придется отказаться от некоторых из ваших любимых угощений.Просто потому, что вы наблюдаете за тем, что едите, не означает, что вы застряли в еде безвкусной и скучной еды. Ознакомьтесь с этими рецептами салатов! Каждый из них низкокалорийный, но наполнен ароматом до жабр, поэтому вы не почувствуете себя обделенным.

Обычно вы избегаете сливочных блюд во время диеты, но, имея всего 190 калорий на порцию, вы можете насладиться этим восхитительным салатом, не испытывая никакого чувства вины.

Состав:

12 унций пасты ротини из цельной пшеницы
1 стакан греческого йогурта с низким содержанием жира
½ стакана приготовленного песто
¾ стакана вяленых на солнце помидоров, осушенных и нарезанных

Направление:

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Слейте воду и охладите. Тем временем смешайте йогурт и соус песто. Добавьте в холодную пасту. Добавьте помидоры и перемешайте. Подавать холодным.

Источник: skinnyms.com

Когда вы съедите этот салат, вы почувствуете себя как в мексиканском отпуске. Он отлично подходит для ужина или обеда и оставит чувство сытости и счастья.

Состав:

6 столовых ложек обезжиренного майонеза
3 столовых ложки мелко нарезанной кинзы
3 столовых ложки воды
1 измельченный зеленый лук
2 столовые ложки свежего сока лайма
2 чайные ложки сахара
½ чайной ложки порошка чили
Банка черных бобов на 15 унций, промытых
1 ½ чашки приготовленной кукуруза
2 стакана виноградных помидоров
1 красный перец, нарезанный соломкой
8 стаканов измельченного салата ромэн

Направление:

Смешайте майонез, кинзу, воду, зеленый лук, сок лайма, сахар и порошок чили в небольшой миске.Охладите до готовности. В большой миске смешайте фасоль, кукурузу, помидоры, болгарский перец и салат ромэн. Перемешайте салат с заправкой и подавайте.

Источник: llstyling.blogspot.com

Этот салат — идеальный гарнир к остальной здоровой трапезе. Он замечательно сочетается с жареным стейком или рыбой и обладает отличным пряным вкусом, который порадует вас во время еды.

Состав:

1 фунт тонко нарезанного редиса
¼ чашки кинзы
½ нарезанного ломтиками красного лука
2 столовые ложки апельсинового сока
3 столовые ложки свежего сока лайма
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка сахара
Соль и перец

Направление:

Смешайте апельсиновый сок, сок лайма, масло и сахар до растворения сахара.Добавьте редис, кинзу и лук. Приправить солью, перцем и перемешать. Перед подачей на стол охладите салат в течение часа.

Источник: laaloosh.com

Этот овощной салат богат клетчаткой, поэтому он насытит вас на несколько часов. Это веселый красочный салат, который вам обязательно понравится.

Состав:

4 стакана нарезанной цветной капусты
4 стакана нарезанных соцветий брокколи
2 стакана нарезанной моркови
2 стакана нарезанного сельдерея
1 нарезанный красный перец
1 стакан нарезанного лука
2 измельченных зубчика чеснока
¼ стакана яблочного уксуса
3 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки Итальянская приправа
1 чайная ложка соли
¼ чайная ложка перца

Направление:

Взбейте овощи в кухонном комбайне, пока они не станут мелкими кубиками.Смешайте чеснок и уксус в небольшой миске. Вмешайте оливковое масло, затем добавьте итальянскую приправу, соль и перец. Полить салат заправкой и охладить за час до подачи.

Источник: fooddonelight.com

В этом салате каждый найдет что-нибудь для себя. Он хрустящий и имеет приятно пряную заправку. Что еще лучше, в нем мало жира и калорий, что делает его идеальным для похудания.

Состав:

1 кочан тонко нашинкованной капусты Напа
¼ кочана красной капусты, измельченной
1 очищенная и нарезанная соломкой морковь
1 чашка тонко нарезанного снежного горошка
¼ чашка свежего базилика
¼ чашка кинзы
1 нарезанный кубиками авокадо
¼ чашка жареных кешью, нарезанных
2 столовые ложки семена черного кунжута

2 столовые ложки сливочного арахисового масла
2 столовые ложки рисового винного уксуса
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайная ложка соевого соуса
1 чайная ложка меда
½ чайной ложки соуса шрирача
1 мелко измельченный зубчик чеснока
1 чайная ложка тертого свежего имбиря

0 2 столовые ложки воды

Направление:

Положите овощи и половину зелени в миску и перемешайте.В небольшой миске взбейте арахисовое масло, уксус, кунжутное масло, соевый соус, мед, шрирача, чеснок, имбирь и воду. Вылейте заправку на салат и перемешайте. Сверху выложите другую половину зелени, кешью и кунжут.

Источник: scalingbackblog.com

Вот сытный салат, который станет отличным выбором для еды. Он сытный и не заставит вас скучать, потому что он наполнен прекрасным вкусом. Это станет одним из ваших любимых!

Состав:

½ головы айсберга, нарезанный
½ английского огурца, нарезанный
2 нарезанных помидора
2 яйца вкрутую, нарезанные ломтиками
8 унций вареной и нарезанной курицы
¼ чашки тертого нежирного сыра
1 чашка нежирной пасты для ранчо

Направление:

Бросьте все, кроме заправки, в большую миску.Полить на ранчо и перемешать.

Источник: ifoodreal.com

Не могу дождаться, чтобы приготовить этот салат все лето! Это отличный способ использовать все овощи в саду. Вы не пожалеете!

Состав:

3 цуккини
Соль
4 моркови
½ красного лука
1-2 стакана рваного салата
3 столовые ложки лимонного сока
¼ стакана оливкового масла
2 столовые ложки свежесрезанного укропа
Черный перец

Направление:

Нарежьте цукини тонкими полосками.Приправить солью и процедить в дуршлаг на 15 минут. Побрить морковь и нарезать лук тонкими ломтиками. Промыть кабачки и процедить. В сервировочное блюдо выложите один слой кабачков, а затем листы салата, моркови и лука. В отдельной миске смешайте лимонный сок и масло. Слегка сбрызните овощи. Повторите слои еще дважды. Накрыть салат крышкой и остудить 1 час. Посыпать укропом и перцем и нарезать салат квадратами для сервировки.

Источник: recipe.com

Какой из них вы планируете сделать в первую очередь?

{{#comments_count}}

Показать участников ({{comments_count}})

{{/ comments_count}}

Пожалуйста, оцените эту статью

.