Мороженое в пост. | Делюсь опытом.

Если Вам не интересно читать предисловие, сам рецепт ниже, выделен жирным шрифтом.

Постное мороженое через два часа.

Постное мороженое через два часа.

Начну с того, что я пишу рецепт, а не рекомендацию, как питаться в пост православным. Что можно кушать в пост, а чего нельзя конкретному человеку нужно уточнять у своего исповедника. У всех возможности и силы разные. Кому-то пост дается легко, а кто-то без котлеты думать ни о чем не может. Во многих православных семьях дети постятся и хочется их иногда побаловать. Опять же в дни рождения хочется угостить близких чем-то особенным. Вот и я нашла для себя рецепт постного мороженого из аквафабы. Не пугайтесь, этот секретный ингредиент есть на кухне у каждой хозяйки.

Несколько лет назад француз Жоэль Рёссел проводил эксперименты с жидкостями от консервов в поисках альтернативы яйцам и обнаружил чудесные свойства отвара бобовых. Называется этот отвар аквафаба  — вязкая жидкость, полученная в результате отваривания плодов бобовых культур таких, как нут, фасоль, горох. Она содержит большую концентрацию сложных олигосахаридов и сапонинов (что это такое я не знаю, так гласит научная литература☺), за счет которых она способна к пенообразованию, легко поддается взбиванию и может служить связующим компонентом в кулинарии.

Жидкость от консервированного горошка. Была заморожена и разморожена.

Жидкость от консервированного горошка. Была заморожена и разморожена.

Мороженое мы будем делать путем взбивания аквафабы с сахаром. Я накануне варила хумус из нута, осталось жидкости три стакана и еще немного замороженной жидкости от консервированного горошка было в морозилке. Я ее за сутки переставила в холодильник для оттайки. Жидкость от горошка никогда не выливаю, сливаю в баночку и убираю в морозилку.

Аквафаба ночь простояла в холодильнике и стала как желе.Нутовый отвар, постоял ночь в холодильнике и утром был как кисель.

Аквафаба ночь простояла в холодильнике и стала как желе.

Для мороженого нам будут нужны:

• аквафаба 1 стакан;
• сахар 1 стакан, для меня очень сладко, но дети сказали в самый раз;
• какао порошок 1 столовая ложка с горкой. Вместо какао Вы можете брать любые другие добавки: фрукты, ягоды, орехи.

Аквафаба и сахар.

Аквафаба и сахар.

Выливаем в чашу миксера аквафабу и начинаем взбивать на быстрых оборотах. Почти сразу на поверхности появится пена. Какао порошок очень мелкий и летучий, на большой скорости очень быстро вылетает наверх, поэтому надо смешать сахар с какао, и тонкой струйкой ввести в аквафабу.

Смешать сахар с какао.

Смешать сахар с какао.

Во время взбивания смесь должна увеличится в 2-3 раза. Общее время взбивания от 5 до 15 минут. Как только смесь становится по консистенции как безе, можно остановить процесс.

Консистенция как безе…можно останавливать процесс взбивания.

Консистенция как безе…

Готовое мороженое раскладывем по контейнерам и убираем в морозилку. Через 2-3 часа наше мороженое замерзнет. Свежевзбитое мороженое можно кушать сразу, оно по консистенции, как крем. Кто-то даже пробовал сушить безе из этого крема.

У меня из одного стакана аквафабы вышло 2 с половиной контейнера мороженого объемом 500 миллилитров.

У меня из одного стакана аквафабы вышло 2 с половиной контейнера мороженого объемом 500 миллилитров.

Скажу немного о порядке введения продуктов. Я пробовала сначала насыпать сахар с какао, потом налить аквафабу. В таком порядке взбивается медленнее.

Гороховый привкус в мороженом если и чувствуется, то самую малость, какао доминирует вкус гороха. К тому же мне очень нравится сочетание какао с небольшим привкусом гороха. Кому-то может не понравится этот рецепт, но попробовать приготовить это мороженое хотя бы раз стоит, чтобы было о чем спорить☺. Все мои знакомы, которых я угощала, не смогли угадать из чего мороженое приготовлено.

О хранении аквафабы. В интернете пишут, что в холодильнике аквафаба может храниться неделю. Я если за сутки-двое ничего не приготовила из нее, сразу замораживаю. Размораживать и замораживать аквафабу можно часто, только размораживать надо в холодильнике, в более теплых условиях она прокиснет.

Всем мира и добра!

Мороженое можно есть не всем и не каждый день — врач

Взрослому человеку можно съедать максимум две порции мороженого в неделю. Злоупотребление этим лакомством может спровоцировать фарингит, вспышку ангины, ларингит, риносинусит и ряд других заболеваний. О том, как правильно есть мороженое, и для кого этот десерт под запретом, рассказал ТАСС руководитель ЛОР-клиники, кандидат медицинских наук, врач высшей категории Владимир Зайцев.

«Мороженое каждый день есть нельзя точно. Норма для взрослого человека — это два мороженых в неделю, при условии, что мы находимся не в условиях жаркого климата Крыма или Сочи», — считает он.

По словам Зайцева, превышение данной нормы может привести к ряду заболеваний. «Мороженое может спровоцировать воспаление задней стенки глотки, фарингит — раз; вспышку ангины, если есть хронический тонзиллит у пациента, — два; если хронический тонзиллит есть, также могут воспалиться небные миндалины, и это может спровоцировать его обострение», — поясняет врач.

Кроме того, мороженое может вызвать ларингит, воспаление ротоглотки и риносинусит в отдельных случаях. «К мороженому надо относится как к достаточно опасному продукту», — подчеркивает Зайцев.

Зайцев рекомендует употреблять мороженое с горячим чаем, чтобы минимизировать риски воспаления горла. «Сочетание холодного мороженого и глотка горячего чая — это как контрастный душ для тела человека. Это не даст возможности заболеть глотке», — отмечает врач.

Сочетание горячего чая и мороженого также будет тренировать слизистую оболочку задней стенки глотки и небных миндалин.

Повышает риски заболевание употребление мороженого в помещении с кондиционером. «Нам, конечно, очень комфортно: кондиционер охлаждает нас снаружи, а мороженое — внутри. Но слизистая оболочка к такому удару не подготовлена», — предостерегает лоринголог.

Кроме того, Зайцев советует тренировать силу воли и есть мороженое медленно, чтобы не переохлаждать зубы, десны и не провоцировать неврит тройничного нерва.

По словам врача, фруктовый лед менее опасен для горла, чем пломбир, например. «Для тренировки задней стенки глотки и небных миндалин фруктовый лед лучше. Он лучше тает, потому что в нем нет сливок, загустителей», — рекомендует Зайцев.

Отдавать предпочтение фруктовому льду стоит также с точки зрения калорийности и полезности, в нем гораздо меньше вредных пищевых добавок.

Мороженое нельзя употреблять людям с хроническим фарингитом и хроническим тонзиллитом, которые находятся в стадии обострения. «При ангине — тоже нельзя, при ларингите — тоже не надо», — отмечает Зайцев.

По словам врача, единственным случаем оправданного и полезного злоупотребления мороженым является период после удаления аденоид. В данной ситуации мороженое помогает полностью остановить кровотечение.

По словам врача, детям мороженое следует давать с четырех лет и желательно — половину стандартной порции. «До этого возраста у ребенка еще цветут аденоиды, находятся в стадии становления. Если мы будем выхолаживать небные миндалины и аденоидную ткань, будет плохо», — поясняет Зайцев.

Эксперт рекомендует подавать мороженое детям на блюдце, чтобы оно было слегка подтаявшим.

Креативное агентство Red Keds — Интегрированная кампания для мороженого Magnat Gold

Задача: запустить интегрированную кампанию в digital (в рамках идущей рекламной кампании), рассказать о новом вкусе мороженого Magnat Gold

Идея запущенной рекламной кампании — ограбление века. Мороженое Magnat Gold — эталон качества и 100% золотого шоколада. Это настоящее и редкое сокровище, достойное самых изощренных и хитрых способов его заполучить.

По ТВ транслировался ролик, в котором Бенисио дель Торо совершал дерзкое ограбление: уносил из сейфа золотые слитки мороженого Magnat Gold. Этот дерзкий парень смотрел на жителей мегаполиса и с щитов наружной рекламы, как бы говоря прохожим: «Смотрите, какой я классный: у меня есть отличная чика и драгоценное мороженое!»

Мы продолжили развитие темы «золотой лихорадки» в интернете: Magnat Gold — это тот самый вкус, ради которого даже самые прилежные мальчики и девочки пойдут на отчаянное преступление. Мы предложили пользователю стать главным героем в самом стильном ограблении века и совместно со шведским агентством Lowe Brindfors запустили интегрированную кампанию.

Спецпроект. В ЖЖ-сообществах, посвященных кино, был запущен спецпроект, который позволил читателям сообществ почувствовать себя звездой большого экрана. Ролик с Бенисио дель Торо преподносился как трейлер фильма, который вот-вот появится на экранах. В пост о трейлере к списку актеров подгружалась информация о пользователе (юзерпик), просматривающем пост. По ссылке из поста можно было попасть на промосайт,  где пользователю, собственно, и представлялась возможность «сняться в кино».

Сайт для Магнат Gold, созданный в рамках кампании, рассказывал о продукте и предлагал пользователю интригующую возможность стать героем тизерного ролика к новому фильму об ограблении. Посетитель сайта мог стать героем фильма за пару секунд — всего лишь залив свою фотографию на сайт.

В проморазделе на сайте каждый желающий мог выиграть iPhone, отыскав правильный промокод на палочке мороженого Магнат Gold.

Игровое приложение во Вконтакте было создано для самых азартных и отчаянных — для тех, кто пойдет на многое ради лучшего высококачественного мороженого. Основная цель игры — завладеть как можно большим количеством «слитков» Магнат Gold. В приложении у игроков есть возможность быть грабителем-одиночкой, либо войти в состав одного из преступных кланов. Важно также обеспечить защиту своего сейфа и научиться правильно подбирать отмычки.

Алексей Бодров (менеджер проекта):

«Работа с проектом Магнат Gold оказалась очень приятной и во многом даже поучительной для нашей команды. Мы использовали UGС-механики и задействовали сразу несколько каналов коммуникаций. Об успешности кампании можно судить по положительным отзывам клиента и аудитории».

Постное молоко можно «надоить» из кокоса и риса

2 марта у православных христиан начался Великий пост, который закончится 18 апреля. Чтобы узнать, что нельзя употреблять в пищу в это время, мы обратились к Ларисе Федченко, руководителю отдела религиозного образования Череповецкой епархии. А еще поинтересовались у череповчан опытом приготовления постных блюд.

Пост — не диета
Лариса Федченко пояснила, что в основу Великого поста заложено подражание сорокадневному посту Христа в пустыне:

— Пост — это не диета, а установленное церковью время для очищения собственной души, для духовного совершенствования. Многие относятся к посту просто как к утеснению в пище. Но это не так. Посты устанавливаются для подготовки к праздникам. Самый главный праздник — Пасха, и перед ней идет Великий пост. Недели поста отличаются друг от друга. Особенно строго соблюдается пост в первую и последнюю (Страстную седмицу) недели.

Во время поста не едят пищу животного происхождения (мясо, яйца, молоко).
В понедельник, среду, пятницу предписывается сухоядение (блюда из сырых фруктов и овощей, семечки, орешки, ржаной хлеб).
Во вторник, четверг — горячая пища без масла.
В субботу, воскресенье — пища с растительным маслом.
Рыба разрешается только в дни двунадесятых праздников — Благовещение и Вход Господень в Иерусалим.

Что приготовить?
В пост можно приготовить фасоль, чечевицу, овощное рагу, супы-пюре без добавления сливочного масла, сметаны и пр.
— Лариса Витальевна, можно ли употреблять в пищу молоко растительного происхождения?
— Да, в рецептах монастырской кухни существуют блюда, приготовленные на основе овсяного, орехового молока.
Как приготовить постное молоко, нам рассказала череповчанка Арина Щеглева:

— Наша семья любит такое молоко. Иногда мы покупаем в магазине, но в последнее время я готовлю его сама. Например, для кокосового молока сначала нужно правильно выбрать кокос. Внутри должна булькать жидкость, и вмятинка на нем должна быть без плесени. Очищаем его от кожуры, разрезаем на кусочки, перемешиваем в блендере. Затем добавляем воды, получается густая мякоть, которую выжимаем через марлю. Это молоко очень сытное. На нем я пекла блины, делала мороженое; если добавить какао, можно сделать и шоколадное мороженое, коктейли, пудинги. Еще я готовила миндальное молоко, но семье оно не очень понравилось. Молоко из кедровых орехов обходится слишком дорого, поэтому от него тоже решили отказаться. Вообще в пост можно сделать разнообразное меню. Мы любим хумус из гороха, постный борщ на чечевице, тушеные овощи, салат из свежей капусты, можно добавлять в блюда орехи, семечки.

Виды молока
Растительное молоко продается во многих череповецких магазинах. Оно приходит на выручку тем людям, которые вынуждены отказаться от обычного молока из-за непереносимости лактозы.
Растительное молоко бывает нескольких видов. Перечислим некоторые.
Соевое. Оно содержит калий, магний, кальций, белки и жирные кислоты, способствует снижению уровня холестерина, улучшению кровообращения и заживлению ран.
Овсяное. В нем есть витамины группы В, кальций, фосфор, железо, антиоксиданты. Благодаря высокому содержанию клетчатки овсяное молоко укрепляет пищеварительную систему и дает чувство сытости. Но оно не подходит диабетикам.
Рисовое. Содержит клетчатку, витамины. Полезно при бессоннице, стрессе, хронической усталости, для улучшения состояния кожи и работы пищеварительной системы. В рисе нет глютена, поэтому рисовое молоко подойдет для людей с непереносимостью этого белка.
Кокосовое. Имеет низкую калорийность и способно быстро усваиваться организмом. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую и желудочно-кишечную системы, стабилизирует уровень гемоглобина, содержание глюкозы и холестерина в крови.
Миндальное. Содержит различные витамины: А, Е, С, B1 — B9. Например, дневную норму витамина Е обеспечат 200 мл миндального молока. Поэтому оно полезно для нервной системы, мышц, кожи.
Нежелательные последствия от употребления растительного молока чаще всего связаны с аллергическими реакциями на субстрат, из которого оно изготовлено (овес, орехи, соя, бобовые и пр. ), и добавки, используемые производителями (ароматизаторы, эмульгаторы, растительное масло).

Валентина Лелина, газета «Голос Череповца»

Рецепт мороженого из авокадо и кокосового молока

Ведь чаще всего они, будь то выпечка или, к примеру, мороженое, состоят из скоромных продуктов (молоко, яйца, масло…), и к постной еде их отнести никак нельзя… а ведь полакомиться сладеньким иногда очень даже хочется. Но и здесь можно найти выход — просто заменив на подходящие растительные продукты.

Вот про один такой рецепт я сегодня и расскажу — мороженое из авокадо и кокосового молока.
Такое мороженое состоит только из продуктов растительного происхождения, поэтому абсолютно отвечает всем требованиям для придерживающихся правильного питания, соблюдающих Пост или «сидящих» на диете.

На первый взгляд может показаться странным такое сочетание, но… как оказалось, авокадо вкусен не только в салатах и закусках, но и в сладких блюдах. Его пикантный ореховый аромат, маслянистая структура и нежный красивый цвет делают это мороженое необычайно привлекательным и вкусным.

Правда, для этого рецепта надо обязательно выбирать полностью созревшие плоды, недозрелые плохо будут взбиваться и мороженое останется «крупинчатым». Чтобы проверить авокадо при покупке на спелость — просто нажмите слегка на него. Если плод упругий и не продавливается — значит недозрелый, если остается вмятинка — плод спелый.
Если в наличии только неспелые авокадо — не беда! При комнатной температуре, завернутые в газету, они за пару дней способны дозреть и дома.

Следующим основным ингредиентом является кокосовое молоко — уникальнейший, полезнейший, богатый на витамины и микроэлементы напиток. Не путайте его с кокосовой водой, находящейся внутри ореха… это молоко делается из спелой, измельченной кокосовой мякоти, разведенной в воде — отсюда и такой молочно-белый цвет. При этом оно отличается нежным вкусом, изысканным ароматом и легкой сладковатостью.

Но этой сладости для десерта явно маловато… добавим-ка в это мороженое подсластитель, также растительного происхождения — сироп агавы (или кленовый сироп).

Ну и последний немаловажный ингредиент это — лаймы. Во-первых, они просто необходимы для авокадо — для сохранения цвета (не потемнеют) и полного открытия вкуса этого фрукта. Ну, а во-вторых, для добавления неповторимого цитрусового аромата, цвета и кисленькой нотки в наше мороженое.

Еще один плюс этого десерта состоит в том, что на его приготовление (имеется в виду активное время приготовления) понадобится совсем немного времени — минут 15-20… нетерпения перед пробой доставят только часы ожидания для необходимого замораживания. Хотя, если вы имеете такое чудо-приспособление как мороженицу, время готовки явно сократится. Я же не являюсь (пока) обладателем этого аппарата и потому расскажу, как делаю это необычное мороженое в домашних условиях подручными средствами.

Приступим?

Сначала займемся лаймами — от них нам понадобятся и цедра, и сок.
Так как сок из лайма выжать немного сложнее чем из лимона — они более плотной структуры, то я бы посоветовала их вначале ошпарить кипятком. От этого действия получаем двойную пользу — и обеззараживаем цедру, которая нам будет нужна, и смягчаем сам цитрус. Для верности еще можно с легким нажимом покатать лаймы по столу — мембраны внутри, содержащие сок, при этом «ломаются», что тоже облегчает выжимку сока.
Затем, обсушив поверхность, натираем цедру — только верхний зеленый слой — на самой мелкой терке.

Домашнее мороженое без молока: 2 простых рецепта

Мороженое без молока и сливок – это прекрасная возможность насладиться прохладой и великолепным вкусом даже для тех, кто следит за фигурой или страдает от аллергии на молочные продукты.

Можно ли считать его чем-то необычным? Отчасти да, ведь встретить его в магазинах не так просто, поэтому в данном материале мы расскажем, как приготовить это вкусное и полезное лакомство у себя дома.

Почему домашнее мороженое без молока такое полезное?

Прежде чем приступать к рецептам и приготовлению, стоит обязательно рассказать о пользе такого мороженого, особенно в сравнении с классическим пломбиром.

Мягкий вкус и нежную консистенцию обычному мороженому дают именно молочные продукты. Что же будет, если убрать их из состава? Для большинства покупных изделий останутся лишь загустители, ароматизаторы, красители и прочие «Е», а для домашнего мороженого – сахар, вода и ягоды. Вы, возможно, не знаете, но у лакомства с таким составом существует отдельное название – сорбет.

История появления этого десерта достаточно необычна, поэтому рекомендуем ознакомиться с нашей прошлой публикацией.

Что касается преимуществ сорбета в сравнении с обычным мороженым, то их достаточно много:

• Сорбет можно употреблять людям с аллергией на лактозу или молочные продукты.
• Мороженое без молока отлично подойдет в качестве замены обычным пломбирам для вегетарианцев и веганов.
• Отдельные сорта можно есть в пост.
• В сорбете содержится в 4-5 раз меньше калорий, чем в обычном мороженом. Таким десертом безбоязненно могут лакомиться спортсмены и люди, придерживающиеся строгой диеты.
• Сорбет гораздо лучше утоляет жажду и освежает в жару.
• Натуральное мороженое без молока более чем наполовину состоит из фруктового или ягодного пюре. В нем сохранены практически все витамины и микроэлементы, содержащиеся в свежих плодах.

Как сделать домашнее мороженое без молока?

Если среди вышеназванных преимуществ вы нашли для себя что-то действительно важное, то самое время попробовать какой-нибудь вкусный и освежающий сорбет.

Конечно, вы можете поискать его в ближайшем магазине (или заказать через интернет), но, даже если поиски не увенчаются успехом, расстраиваться не стоит. Полезное мороженое без молока можно приготовить дома.

Существуют тысячи рецептов самых разных сорбетов, способных угодить даже самым требовательным гурманам. Всему «виной» огромное количество используемых ингредиентов: от обычных садовых ягод до экзотических фруктов и удивительных, на первый взгляд абсолютно несочетающихся, добавок.

Мороженое без молока: рецепты

Как же сделать мороженое без молока в домашних условиях? Начнем с самого простого и приготовим сорбет из клубники.

Клубничный сорбет для начинающих

Вам понадобится:

• клубника – 500 грамм. Лучше использовать полезную свежую, но подойдет и замороженная.
• сахар – 120 грамм,
• яйца – 5 штук,
• растительное масло (без запаха) – 100 миллилитров,
• ванилин.

Приготовление

1. Свежие ягоды промойте и очистите от зелени. Замороженные – разморозьте и слейте всю образовавшуюся воду.
2. Приготовьте пюре. Лучше всего сделать это в блендере, но можно и просто тщательно раздавить клубнику вилкой.
3. Отделите белки яиц и вылейте их в глубокую посуду.
4. Добавьте к ним примерно 3/4 заготовленного сахара.
5. Взбивайте полученную смесь на протяжение пары минут.
6. Влейте масло и продолжайте взбивать еще 2 минуты.
7. К получившемуся крему досыпьте остатки сахара и щепотку ванилина по вкусу.
8. Взбейте смесь до образования плотного, но воздушного крема.
9. Смешайте крем и клубничное пюре. Постарайтесь не осадить пену.
10. Готовую массу разложите по креманкам или в широкий контейнер, если вы планируете сделать шарики мороженого.
11. Отправьте посуду в морозилку до полного застывания.

Как вы видите, рецепт достаточно прост и должен получиться даже у тех, кто не умеет или не любит готовить.

Полезное дынное мороженое без молока и сахара

Если вы придерживаетесь правильного питания, предлагаем вам рецепт более экзотического и полезного сорбета. Для его приготовления вам не потребуется масло, то есть этим лакомством можно порадовать себя даже в пост!

Вам потребуется:

• небольшая дыня,
• мед – 85 грамм,
• вода – 50-60 миллилитров,
• лайм или лимон,
• натуральная мята.

Приготовление

1. Очистите дыню от косточек и шкурки.
2. Нарежьте мякоть небольшими кусочками.
3. Поместите их в посуду необходимого объема и отправьте в морозилку до полного замерзания. Чтобы они не слипались, можно разложить их на бумаге для запекания. Для полного замерзания потребуется не меньше 2-х часов.
4. Поставьте воду на огонь.
5. Когда вода разогреется, разведите в ней мед.
6. Получившуюся смесь оставьте остывать.
7. Достаньте дыню из морозилки и поместите кусочки в блендер.
8. Добавьте воду с медом, лимонный или лаймовый сок по вкусу и несколько листочков мяты.
9. Измельчите ингредиенты до получения однородной массы. Периодически открывайте крышку и счищайте крупные кусочки со стенок обратно в чашу.
10. Выложите полученную массу в контейнер подходящего объема или сразу разложите по креманкам. Обратите внимание на консистенцию: она не должна быть слишком сухой. В этом случае добавьте еще немного воды с медом, но не переусердствуйте.
11. Отправьте емкости на повторное застывание в морозилку, после чего легкое домашнее мороженое без молока и сахара можно будет подавать к столу.

Небольшой совет: мята даже в небольших количествах достаточно сильно влияет на вкус. Если вы не хотите, чтобы она перебивала нежную сладость дыни, добавьте в сорбет всего один листочек или и вовсе обойдитесь без нее. Любители более необычных сочетаний могут смело заменить мяту базиликом.

Приятного аппетита!

Спасибо за ваше мнение!

Врач объяснила, кому нельзя есть мороженое

Принято считать, что часто есть мороженое вредно. Кому именно и в каких случаях, рассказала радио Sputnik врач-терапевт, медицинский журналист Ольга Кашубина, сообщает РИА VladNews.

С приходом на Европейскую часть России по-настоящему летней погоды повышенной популярностью стало пользоваться мороженое, что и понятно.

Считается, что много есть мороженого вредно. Однако здоровому человеку не стоит судорожно следить за тем, сколько холодного лакомства он съел, уверена врач-терапевт, медицинский журналист Ольга Кашубина. Как она объяснила в интервью радио Sputnik, главное здесь – это контроль за потреблением сахара.

«Самый главный вред мороженого – это сахар, который там содержится. При условии, что человек полностью здоров и у него нет никаких противопоказаний холодного, как, например, какие-то болезни десен или зубов. Когда вы едите мороженое, стоит следить за содержанием сахара. Просто чтобы не превысить дневную норму. Если вы следите за питанием, следует ограничивать количество мороженого. Это сладкий продукт, его стоит есть как десерт», – пояснила Ольга Кашубина.

Именно из-за большого количества сахара мороженое может испортить зубы детям, предупредила она.

«Мороженое может плохо сказаться на здоровье зубов, спровоцировать кариес. Поэтому как минимум необходимо чистить зубы после того, как вы покормите ребенка мороженым»,  – рекомендовала Ольга Кашубина.

Мороженое совсем не нужно есть людям с аллергией на молоко, и в очень ограниченном количестве – тем, у кого не хватает собственного фермента лактозы.

«Если у вас непереносимость молока, потому что у вас не хватает собственного фермента лактозы, после мороженого вы можете испытывать неприятные симптомы в кишечнике. В таком случае лучше есть мороженое в небольшом количестве. Это не опасно, если это не аллергия на молоко. Но, как правило, люди с аллергией на молоко мороженое в принципе никогда не едят», – уточнила Ольга Кашубина.

Простыть от мороженого маловероятно, отметила врач-терапевт.

«Мороженое не сможет так резко снизить температуру тела, чтобы человек пострадал от перепада температур. Сиплость голоса связана с тем, что замерзают голосовые связки. Это не опасно для здоровья и не скажется на самочувствии», – заверила Ольга Кашубина.

Как отправить мороженое вашим клиентам

Поскольку covid-19 продолжает задерживаться, у многих не было приятного опыта выйти на улицу в солнечный день, чтобы насладиться своими любимыми замороженными лакомствами. Благодаря электронной коммерции! Можно заказать в Интернете все, что угодно, в том числе мороженое, мороженое и сорбет, и получить его прямо на пороге в течение нескольких часов.

Но большой вопрос: как отправить мороженое? Дело в том, что доставка мороженого может стать логистическим кошмаром и требует тщательного планирования и упаковки.Поскольку товар чувствителен к температуре, вам нужно проявлять особую осторожность при отправке, чтобы избежать ситуации, когда получатель получит пакет, который представляет собой не что иное, как жидкую липкую массу.

В этой статье мы поможем вам понять, как отправлять мороженое, что может пойти не так при доставке мороженого, а также различные стратегии упаковки, которые вы можете использовать, чтобы гарантировать, что ваша замороженная партия будет доставлена ​​на ваш адрес в идеальных условиях. покупатели.

Easyship помогла многим розничным продавцам электронной коммерции преобразовать свой бизнес в области электронной коммерции с более чем 250 доступными решениями по доставке, сэкономить деньги за счет снижения стоимости доставки до 70% и сэкономить время за счет автоматизации процесса доставки.

Если вы подумываете о доставке за границу, мы можем помочь вам найти самый дешевый способ доставки за границу.

Оглавление

01

Почему нужно отправлять мороженое

02

Какие существуют ограничения и дополнительные сборы за доставку мороженого?

03

Мороженое может пойти не так, как надо

04

Сколько стоит доставка мороженого

05

Можете ли вы отправить мороженое за границу?

06

6 стратегий упаковки для доставки мороженого

07

Как легкость может помочь

Фото Брук Ларк / Unsplash

Почему нужно отправлять мороженое

Есть много случаев, когда малые предприятия и частные лица считают необходимым отправлять мороженое.Вот лишь некоторые из них:

• Супермаркеты, кафе-мороженое и кафе-мороженое, которые работают в Интернете, чтобы привлечь больше клиентов, должны будут отправлять несколько пинт каждый раз, когда покупатель размещает заказ онлайн.
• Предприятия, занимающиеся поставками в супермаркеты, магазины, кафе-мороженое и мороженое, все время отправляют мороженое оптом, используя рефрижераторный транспорт с регулируемой температурой.
• Один из ваших клиентов может быть в отпуске за границей и может захотеть попробовать местные ароматы, находясь там, и вы можете захотеть отправить мороженое за границу.
• Есть много частных грузоотправителей, которые могут захотеть отправить мороженое своим близким за несколько миль или отправить мороженое домой за границу своим семьям.

Какие ограничения и дополнительные сборы за доставку мороженого?

На отправку замороженных грузов, содержащих сухой лед, действуют ограничения перевозчика. Вот общие ограничения, которые необходимо соблюдать при отправке таких отправлений через FedEx, UPS или USPS.

FedEx

FedEx предоставляет одни из лучших вариантов доставки для отправки замороженных грузов по почте.Вот некоторые ограничения и рекомендации, которые следует учитывать при отправке мороженого или любых других замороженных грузов с FedEx.

• При транспортировке с сухим льдом убедитесь, что на внешней картонной коробке нанесены правильные обозначения, классификации, маркировка и маркировка.
• Рекомендуется использовать контейнеры из пенопласта с толщиной стенок не менее 4 см. Затем поместите контейнер из пенопласта в прочный внешний контейнер.
• Для местных отправлений FedEx Express требует, чтобы скоропортящиеся посылки выдерживали минимальное время перевозки на 24 часа сверх предполагаемого срока доставки.
• FedEx предлагает упаковку для холодных перевозок.
• FedEx Temp-assure — это набор решений для контроля температуры, которые следует использовать при отправке мороженого по почте.

UPS

UPS, как и FedEx, предлагает отличные варианты доставки замороженных продуктов. Вот рекомендации, о которых вам следует знать:

• Существуют ограничения на перевозку более 5,5 фунтов сухого льда по воздуху.
• Если вы отправляете сухой лед за границу, применяются правила IATA.
• Вы можете упаковать мороженое в пакеты с сухим льдом или гелем. Замороженная вода не рекомендуется.
• Чтобы ваш замороженный груз оставался как можно более холодным, подумайте об использовании толстых контейнеров из пенопласта.
• Для замороженных грузов рекомендуется перевозка не более 30 часов. Next Day Air — идеальный сервис.
• Для внутренней части упаковки используйте толстый пластиковый вкладыш, а также поместите замороженную посылку в пластиковый пакет.

USPS

Вот правила, которые необходимо знать при отправке замороженных грузов через USPS.

• USPS не предлагает специальных услуг по охлаждению замороженных грузов.
• Упаковка сухим льдом не разрешена для международных перевозок.
• Упаковка с сухим льдом подходит для внутренних перевозок.
• Контейнеры не должны протекать или вызывать запахи. Чтобы обеспечить выход углекислого газа из сухого льда, ваша упаковка не должна быть герметичной.
• Упаковки с сухим льдом должны иметь предупреждающую этикетку по разным опасным материалам DOT класса 9 и четкую маркировку «Сухой лед» или твердый диоксид углерода.»
• На упаковке должны содержаться декларации грузоотправителя об опасных грузах, подготовленные в трех экземплярах и прикрепленные к внешней стороне упаковки.
• На упаковке должно быть четко указано название охлаждаемого замороженного продукта и указана масса нетто сухих продуктов. лед.

Получите мгновенную оценку стоимости доставки с помощью нашего калькулятора стоимости доставки

Вещи, которые могут пойти не так, как при доставке Мороженое

Фото Линдси Мо / Unsplash

Мороженое является чувствительным к температуре продуктом, поэтому компании или частные грузоотправители отправляют лед сливок по разным направлениям необходимо знать, что может пойти не так при доставке мороженого.Вот о чем нужно позаботиться.

• Риск таяния: Первое и самое очевидное, что может пойти не так при транспортировке мороженого, — это риск таяния при транспортировке из-за изменений температуры, когда мороженое перемещается из одного места в другое. Следите за тем, чтобы мороженое оставалось замороженным, чтобы сохранить его вкус и свежесть.
• Доставка различных комбинаций вкусов: Другая проблема возникает, когда вы хотите отправить различные комбинации вкусов.Когда вы смешиваете разные вкусы, вы меняете то, как мороженое реагирует на изменения температуры, потому что каждый аромат может таять по-разному в ответ на изменения температуры. Например, мороженое, приготовленное из смеси клубнично-шоколадного вкуса, может таять иначе, чем отдельное клубничное или шоколадное мороженое. Это еще больше затрудняет доставку различных комбинаций вкусов.
• Добавление новых компонентов: Новые компоненты, такие как конфеты, зефир и шоколадная стружка, могут сделать мороженое еще более сложным и трудным для доставки.Некоторые из этих элементов, особенно зефир, могут плохо реагировать на холод.
• Ледяной и зерновой вкус: Вы можете подумать: почему бы просто не дать ему нагреться, а потом заморозить! Проблема в том, что мороженое, которое было нагрето, а затем заморожено, теряет свежесть и аромат и может иметь ледяной и зернистый вкус. Вы должны предотвратить это, чтобы ваши клиенты могли получить удовольствие от мороженого.

Связано: Как отправить замороженные продукты

Сколько стоит доставка мороженого

Как и при отправке любой другой упаковки, при отправке мороженого по почте не существует универсальных коробок.Как и следовало ожидать, несколько переменных, таких как вес вашей посылки, расстояние доставки, размеры посылки, скорость доставки и курьерская служба, которую вы используете, играют важную роль при определении вашей стоимости доставки.

Поскольку доставка мороженого является деликатным товаром, она также может повлечь дополнительные расходы на обработку, о которых вам может потребоваться узнать у курьера. Вам также нужно будет учитывать стоимость сухого льда или пакетов с гелем.

После того, как вы упаковали мороженое в соответствии с требованиями IATA и курьера по отправке замороженных грузов, взвесьте его и воспользуйтесь калькулятором тарифов на доставку Easyship, чтобы рассчитать стоимость доставки и сразу забронировать доставку.

Можете ли вы отправить мороженое за границу?

Совершенно верно! Вы можете отправлять мороженое на местном и международном уровне при соблюдении правильных условий. Предприятиям, которые занимаются мороженым, удается делать это постоянно, снабжая магазины, супермаркеты, салоны мороженого и желатерии.

Но дистрибьюторам и крупным грузоотправителям легче отправлять замороженные грузы, чем частным лицам или малым предприятиям. Как мы уже упоминали, крупным предприятиям удается доставлять мороженое оптом по местным и международным направлениям, используя рефрижераторный транспорт с регулируемой температурой.

Такой специализированный транспорт помогает обеспечить лучшую защиту от перепадов температуры, потому что коробки с мороженым, которые были плотно упакованы вместе и помещены в правильные условия, будут сохранять друг друга холодными и таять медленнее, чем несколько пинт мороженого, как в малом бизнесе или физическому лицу может потребоваться отправить.

Кроме того, рефрижераторный транспорт с регулируемой температурой будет рентабельным только для предприятий, которые постоянно отгружают мороженое оптом. Это нереалистичное решение для людей, которые хотят отправить торт с мороженым своим близким, или для малых предприятий, которые могут захотеть отправить несколько кусочков своим онлайн-клиентам.

Итак, как МСП и частные лица могут отправлять мороженое? Это подводит нас к следующему пункту ниже.

Ознакомьтесь с международными ограничениями на доставку для каждой страны с помощью нашего руководства

6 Стратегии упаковки для доставки мороженого

Фото: American Heritage Chocolate / Unsplash

Хорошая новость заключается в том, что доставка мороженого предназначена не только для крупных компаний. Даже частные лица и малые предприятия в сфере электронной коммерции могут упаковывать и отправлять мороженое на месте и за границу, не отказываясь от его вкуса и свежести.

Вот несколько способов упаковки мороженого, которые помогут вам сохранить его свежесть и вкус.

1. Сохраняйте прохладу с помощью сухого льда

Сухой лед — отличная альтернатива обычному льду для отправки замороженных грузов. Обычный лед не только тяжелый и, следовательно, может увеличить стоимость вашего груза, но также может увлажнить его изнутри, поскольку он тает.

Курьерами не рекомендуется.С другой стороны, сухой лед легкий и может снизить стоимость доставки.

Упаковывая мороженое с сухим льдом, не забудьте принять соответствующие меры безопасности. При неправильном обращении он может вызвать ожоги, и вам необходимо надеть перчатки и защитные очки для безопасного обращения.

Помните, что сухой лед выделяет углекислый газ, и пар должен выходить, чтобы избежать взрыва. Поэтому не делайте упаковку герметичной. Рекомендуется упаковать мороженое с сухим льдом в двухдюймовый контейнер из прочного полистирола (EPS) и отправить его в коробке из гофрированного картона.

Чтобы решить, сколько сухого льда вам следует добавить в посылку, примите во внимание ожидаемое время доставки плюс дополнительную 24-часовую задержку на всякий случай.

1. Использование гелевых пакетов

Гелевые упаковки обеспечивают хороший вариант для хранения продуктов при температуре от 0 до 15 градусов и обычно используются для упаковки и доставки мороженого на месте.

Они могут не подходить для длительного хранения мороженого в замороженном виде, поэтому вам следует использовать варианты быстрой доставки, которые обеспечивают кратчайшее время доставки.

Одним из преимуществ использования пакетов с гелем является то, что они служат дольше, чем сухой лед, и могут быть лучшим вариантом для меньших расстояний или доставки мороженого с зефиром, которое может не выдержать экстремального холода (-109 ° F) сухого льда.

2. Рассмотрите возможность использования изолированных ящиков

Если вы хотите упаковать мороженое в пакеты с гелем или сухим льдом, использование изолированных ящиков из полистирола является лучшим вариантом. Они помогают сохранить ваше мороженое изолированным, и оно может долго оставаться замороженным.

Фактически, вы можете хранить мороженое холодным и замороженным до 48 часов, если используете транспортировочные коробки из пенопласта с толщиной стенок 20 мм.

3. Обеспечьте максимальное время доставки 30 часов.

Еще одна вещь, которую вам нужно учитывать при доставке мороженого на местном или международном уровне, — это продолжительность поездки. Как бы хорошо ни было упаковано мороженое, примерно через 30 часов его качество может ухудшиться.

Чтобы уменьшить уязвимости, которым он может быть подвержен, сведите время доставки к минимуму, чтобы сохранить свежесть и вкус, используя службу доставки с максимальным временем доставки 30 часов или меньше.

4. Отслеживайте свою отправку

Замороженные поставки, такие как мороженое, являются чувствительными, и вам необходимо иметь возможность получать актуальную информацию о том, что происходит с вашей посылкой, пока она не достигнет места назначения.

Отслеживание вашей посылки с помощью глобальной системы отслеживания Easyship поможет вам поддерживать полную видимость доставки с помощью фирменных электронных писем, специальных страниц отслеживания и текстовых предупреждений, чтобы вы могли быть спокойны с вашими поставками мороженого.

5. Убедитесь, что кто-нибудь дома получит посылку.

Вы не хотите, чтобы мороженное было доставлено через все хлопоты только для того, чтобы оно испортилось в доме получателя. Последнее, что вы можете себе представить, — это испорченный беспорядок на крыльце вашего покупателя или друга.

Чтобы избежать этого, убедитесь, что вы договорились, чтобы кто-то получил его немедленно, когда он прибудет, или предоставьте курьеру номер телефона получателя, чтобы они могли позвонить, чтобы забрать посылку, не оставляя ее на крыльце.

Чем может помочь легкость доставки

Как видите, доставка мороженого на местный или зарубежный рынок представляет собой небольшую проблему. Но если вы правильно спланируете и упакуете посылку в соответствии с инструкциями курьера, вы сможете отправить мороженое в любой уголок мира.

Easyship поможет вам найти наиболее доступные решения по доставке для вашего бизнеса в сфере электронной коммерции. Мы предоставляем сеть из более чем 250 экономически эффективных курьерских решений, центров выполнения заказов в разных местах и ​​помогаем вам добиться существенной экономии средств за счет скидки до 70% на доставку, а также сэкономить время за счет автоматизации большей части процесса доставки.

Зарегистрируйте бесплатную учетную запись Easyship сегодня и позвольте нам помочь вам расширить свой бизнес электронной коммерции.

Как отправить мороженое | Руководство по доставке мороженого

1.

Используйте эффективную изолированную упаковку для защиты грузов мороженого от тепла окружающей среды

Первое, что нужно учитывать при планировании доставки мороженого вашим клиентам, — это упаковка. Упаковка для мороженого должна быть теплоизолирована, а также снабжена достаточным количеством хладагентов, чтобы постоянно поддерживать температуру продукта на уровне 0 ° C (32 ° F) или ниже.Изолированные транспортировочные коробки необходимы, поскольку они ограничивают теплообмен между окружающей средой и внутренней частью упаковки, тем самым увеличивая время, в течение которого температура внутри упаковки достигает равновесия с температурой окружающей среды.

Транспортные охладители из пенополистирола (EPS) зарекомендовали себя в прошлом популярными, поскольку они обладают теплоизоляцией, относительно легкими и дешевыми. Однако охладители из пенополистирола имеют существенные недостатки, в том числе посредственные тепловые характеристики, большой объем хранения и отсутствие биоразлагаемости, что делает их использование экономически неоправданным.

В качестве альтернативы IPC может предоставить альтернативные изоляционные решения для охладителей из пенополистирола без затрат на инструменты, обеспечивая при этом экономию места для транспортировки на 75% и значительное сокращение (до 33%) сухого льда, необходимого для транспортировки мороженого.

2. Используйте сухой лед, чтобы мороженое оставалось замороженным

Сухой лед уже давно является излюбленным средством доставки замороженных продуктов, включая мороженое. Он значительно легче обычного льда, что снижает расходы на транспортировку и устраняет опасения, что тающий лед может увлажнить упаковку продукта.Не забудьте добавить достаточно сухого льда, чтобы покрыть предполагаемый период транспортировки, а также дополнительные 24 часа, чтобы избежать задержек в транспортировке.

При обращении с сухим льдом крайне важно соблюдать надлежащие меры безопасности, включая средства индивидуальной защиты и обеспечение вентиляции, а также особые меры предосторожности при авиаперевозках, если применимо. Чтобы избежать ожогов, прикасайтесь к сухому льду в перчатках и защитных очках. Поместите сухой лед и мороженое в подходящий контейнер из полистирола и поместите его в коробку из гофрированного картона.Сухой лед выделяет углекислый газ, поэтому важно, чтобы коробка не закрывалась. Возможность выхода пара сводит к минимуму риск взрыва.

3. Рассмотрите возможность использования гелевых пакетов для дополнительной защиты

Гелевые упаковки чаще используются для хранения продуктов при температуре от 0 ° C (32 ° F) до 15 ° C (60 ° F), а не для транспортировки замороженных пищевых продуктов. Однако при транспортировке мороженого гелевые пакеты используются в качестве резервного хладагента. Поскольку гелевые пакеты служат дольше, чем сухой лед, они могут помочь продлить срок службы сухого льда и служить источником охлаждения после того, как сухой лед рассеется.

4. Защитите свой груз, ограничив продолжительность перевозки

Сведение к минимуму продолжительности транспортировки поможет снизить потребность в сухом льду и риск того, что продукт не будет продаваться. Использование услуг ускоренной доставки поможет обеспечить своевременную доставку. При транспортировке замороженных пищевых продуктов это отличный способ сохранить качество и снизить риск того, что хладагент не прослужит столько времени, сколько требуется для доставки. Кроме того, помните о любых задержках в цикле доставки, таких как выходные или праздничные дни, которые могут привести к ненужной задержке доставки мороженого в пути.

5. Всегда следите за своими отправлениями, чтобы убедиться, что они прибывают вовремя

Отслеживание продуктов имеет важное значение для определения вашего успеха в своевременной доставке, что напрямую связано с удовлетворением потребностей клиентов и повышением уверенности в том, что мороженое будет доставлено в отличном состоянии. Убедитесь, что ваш оператор связи предлагает сложную службу отслеживания. По мере того, как новые технологии отслеживания становятся доступными и широко распространенными, появляются еще более интересные возможности для отслеживания не только доставки, но и состояния контейнеров, таких как температура и удары.

Отправка мороженого по почте: как отправить мороженое по почте

Скоропортящиеся продукты, такие как мороженое, требуют особой осторожности при транспортировке. Вы в отпуске и хотите отправить другу упаковку мороженого-сюрприз? Что ж, вы можете сделать это по почте. Однако существуют различные факторы, позволяющие убедиться, что процесс идет гладко и ваша посылка доходит до другого конца в целости и сохранности.

Одно из главных требований при отправке мороженого по почте — температура не должна превышать определенного уровня.Это может усложнить процесс, поскольку он становится менее съедобным, если он тает или замерзает.

Можете ли вы отправить мороженое?

Как вы доставляете мороженое? Что ж, сохранение холодности в процессе и быстрая доставка — вот два секрета успешной доставки. Соблюдение правил быстрой доставки может помочь предотвратить таяние продукта до того, как он попадет к получателю.

Лучше всего отправлять мороженое по почте, как правило, ночью, когда температура относительно низкая.Метод, используемый для сохранения температуры, может не иметь большого влияния, если процесс занимает больше времени.

Есть ли риски при отправке мороженого по почте?

При одновременной доставке нескольких вкусов может возникнуть проблема. Смеси могут повлиять на реакцию мороженого на колебания температуры. Например, смесь клубничного вкуса и шоколада может не таять так же, как обычная клубника, что затрудняет процесс доставки.

Следует понимать, что добавление в мороженое новых ингредиентов, таких как зефир, конфеты и шоколадная стружка, усложняет процесс отправки мороженого по почте. В случае, если какая-либо из добавок пострадает от определенных уровней холода, вам будет сложно отгрузить несколько комбинаций. Если мороженое подвергается воздействию высоких температур, а затем замерзает, его вкус не может быть приятным.

При отправке мороженого по почте могут возникнуть многочисленные проблемы. Соблюдение следующих правил поможет вам понять, как отправлять мороженое.

Держите мороженое полностью холодным

Всегда отдавайте предпочтение хранению продукта при низких температурах при отправке по почте. Практически вода замерзает при нулевой температуре на уровне моря. Однако вода, содержащаяся в мороженом, содержит немного сахара, что снижает его температуру замерзания.

Расположение частиц льда и кусочков жира может измениться, как только мороженое начнет таять. Таким образом, текстура может принять другую форму после замораживания продукта.Несоблюдение необходимых мер предосторожности может вызвать значительный беспорядок, если мороженое растает в контейнере.

Используйте правильные транспортные суда

Использование рекомендованного транспортировочного контейнера может помочь убедиться, что мороженое остается полностью замороженным. Можно использовать герметичный контейнер из полистирола, который предотвращает передачу тепла от одной поверхности к другой.

Сверху герметичного контейнера целесообразно добавить вещество, поддерживающее холодный воздух внутри.Прекрасным примером в таком случае является сухой лед, который превращается в углекислый газ, а не в воду. Избегайте прямого контакта с сухим льдом, даже если он растает в закрытом помещении. Это потому, что он может вытеснить весь кислород. Обязательно проинформируйте получателя о таких мерах предосторожности.

Будьте внимательны ко времени

После установки подходящего типа транспортного контейнера, время становится следующим главным фактором, который следует учитывать. Даже с лучшим транспортным контейнером вам не удастся сохранить мороженое холодным в течение многих дней.Таким образом, время — это важный аспект, который вы никогда не должны упускать из виду при отгрузке продукта.

Обычно сухой лед тает в течение одного дня после упаковки, но это зависит от надежности контейнера и количества, которое он может вместить. Таким образом, процесс доставки может занять до трех дней. Однако наиболее удобный способ доставки — это доставка в течение ночи.

Выберите лучший сезон для доставки мороженого

По возможности не отправляйте замороженные продукты в летний сезон, так как они подвергаются воздействию высоких температур на складах.Если это неизбежно, используйте автомобили с холодильниками и отличными системами хранения.

Основная цель при отправке мороженого по почте — обеспечить его доставку получателю свежим. Продукт может измениться по форме, вкусу и текстуре, если он растает в пути.

Доставка мороженого на дальние расстояния может зависеть от нескольких факторов, в том числе от количества, которое вы хотите отправить. Отправка небольших сумм по почте — лучший способ доставить их потребителю.

Найдите все необходимое для доставки мороженого в Astro Asia

Отправляете ли вы мороженое для деловых целей или делаете это, чтобы удивить своих друзей и семью, разумно принять все меры.

Если вы владелец бизнеса, который регулярно отправляет мороженое в больших количествах, Astro Asia может предоставить индивидуальные решения для ваших требований по доставке. Нужен термобокс, холодильный бокс или утепленное транспортировочное одеяло? Свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить индивидуальное предложение.

Можете ли вы отправить мороженое за границу?

По мере того, как лето подходит к концу, многие ищут способы насладиться любимыми замороженными лакомствами дома. Но можно ли доставить мороженое на местном или международном уровне? И как компании доставляют мороженое покупателям или в магазины? Транспортировка мороженого, сорбета и джелато требует тщательной упаковки и планирования, чтобы оно не получилось расплавленным липким месивом.

Вы можете отправлять мороженое за границу или за границу, или даже локально — при правильных условиях , и предприятиям по всему миру удается это делать, чтобы поставлять мороженое в супермаркеты, кафе-мороженое и кафе-мороженое.

Но доставка мороженого на месте, не говоря уже о международном, может быть логистическим кошмаром, особенно если вы просто хотите отправить домой несколько пинт мороженого из Италии.

Первая и наиболее очевидная причина состоит в том, что ему необходимо оставаться в замороженном состоянии на протяжении всего пути. Даже небольшое изменение температуры может повлиять на вкус и текстуру мороженого . Если он тает во время транспортировки и замораживается позже, он увеличивает риск стать ледяным и зернистым и потерять свой аромат.

Итак, как предприятия доставляют мороженое покупателям?

Компании, которые распространяют мороженое в магазинах, могут избежать проблем при отправке мороженого оптом в местные и международные пункты назначения, используя рефрижераторный транспорт с регулируемой температурой. Упаковка и отправка мороженого оптом на международном уровне также обеспечивает лучшую защиту от температуры, поскольку плотно упакованные коробки с мороженым, правильно расположенные на поддонах при правильных условиях, будут таять медленнее и сохранять друг друга холодными.Этот тип специализированного транспорта может служить экономичным решением для предприятий, которые постоянно доставляют мороженое, но это нереальный и доступный вариант для частных грузоотправителей, которые хотят отправить торт с мороженым близкому человеку поблизости или отправить его. мороженое домой на международном уровне.

Eurosender помог тысячам предприятий повысить эффективность, сэкономить время и деньги, предоставив экспертные решения для предприятий. Узнайте, как мы можем помочь вам в расширении вашего бизнеса!

Как люди отправляют мороженое по почте?

Есть несколько различных способов упаковки и доставки мороженого на местном и международном уровне, чтобы сохранить его свежесть и минимизировать риск порчи на протяжении всего путешествия:

Упаковка мороженого с сухим льдом

Упаковка и отгрузка мороженого с сухим льдом — это хорошая, более легкая альтернатива использованию обычного льда, чтобы сорбет или мороженое оставались замороженными во время транспортировки.Использование обычного льда для транспортировки мороженого может увлажнить вашу посылку и другие продукты, поскольку оно тает, и курьеры не рекомендуют это делать.

Надлежащая осторожность следует проявлять, когда вы решаете упаковать мороженое с сухим льдом, и вам нужно будет использовать перчатки и очки для обработки, чтобы избежать ожогов. Крайне важно, чтобы не делала вашу упаковку с мороженым герметичной, , так как сухой лед должен вентилироваться и может взорваться без надлежащей вентиляции. Упаковка мороженого в сухой лед для транспортировки сопряжена с некоторыми рисками, и при доставке по воздуху применяются ограничения и правила и правила , поэтому внимательно проверьте это, прежде чем принимать решение об отправке мороженого за границу.

При принятии решения о том, сколько сухого льда вам понадобится для вашей посылки, не забудьте принять во внимание время доставки и дополнительные 24 часа, , в случае задержек.

Гелевые упаковки для местной доставки мороженого

Гелевые упаковки

также обычно используются для упаковки и доставки мороженого на месте , но важно помнить, что они предназначены только для хранения продуктов при температуре 0-15 градусов , что не идеально для хранения мороженого в замороженном виде.При использовании пакетов с гелем вам следует выбрать наименьшее возможное время транспортировки , поскольку резкое изменение температуры повлияет на вкус вашего мороженого.

Изотермические ящики для мороженого

Изолированные коробки из полистирола — лучший вариант для упаковки вашего мороженого , будь то пакеты с гелем или сухим льдом, так как они помогут сохранить ваше мороженое изолированным и оставаться замороженным как можно дольше. Некоторые упаковочные коробки из пенопласта с толщиной стенок 20 мм могут сохранять мороженое холодным от до 48 часов .Вы можете найти их в большинстве почтовых отделений, канцелярских товаров и складских товаров.

Если у вас еще нет изолированной коробки, вам нужно хорошо заизолировать картонную коробку . Выберите толстую коробку из гофрированного картона и используйте листы поролона, чтобы выровнять ее изнутри.

Дополнительные советы по упаковке см. На нашей специальной странице.

Если вы планируете отправлять мороженое по почте, важно иметь в виду, что как физическое лицо вы решаете делать это на свой страх и риск и под свою ответственность, и страхование не будет применяться при отправке мороженого на местном или международном уровне с большинством курьерские компании.

Что следует учитывать при доставке мороженого на местном или международном уровне?

• Сколько времени займет поездка? Даже хорошо упакованные местные поставки мороженого в сухом льду не прослужат более 30 часов, прежде чем качество будет снижено.
• Убедитесь, что кто-нибудь будет дома за доставкой. Последнее, что вы хотите, отправляя другу пирожное с мороженым, — это обнаруживать у него на крыльце расплавленный липкий беспорядок.Обязательно укажите местный телефонный номер получателя на случай, если курьер решит позвонить.
• Различные ароматы тают с разной скоростью. В зависимости от того, что было добавлено, такие сорта, как тесто для печенья или зефир, прослужат немного дольше, но будут по-разному реагировать на сухой лед или шоковую заморозку перед отправкой. Доставка мороженого из Италии, например, будет отличаться от доставки печенья Бена и Джерри и сливочного мороженого. Помните об этом, упаковывая мороженое в пакеты с сухим льдом или гелем.

Может ли Eurosender предложить предприятиям рефрижераторный транспорт для доставки мороженого на местном или международном уровне?

В настоящее время Eurosender не предлагает рефрижераторные перевозки с контролируемой температурой для доставки мороженого или любых других замороженных продуктов на международном или местном уровне. Однако, поскольку мы постоянно обновляем и улучшаем наши услуги, мы надеемся в ближайшем будущем предоставлять больше услуг нашим уважаемым клиентам.

Тем временем, если вы ищете решения по доставке, которые также включают экспорт или импорт вашего продукта из-за границы, обратитесь к нашим экспертам по логистике , которые будут рады обсудить ваши требования к доставке и предоставить индивидуальное решение.

Лучшая доставка мороженого — 6 способов доставки мороженого

Мы AreGetty Изображения

Мысль о мороженом, доставленном к вашей входной двери … ну, я лично не мог придумать ничего лучше. И если погода будет продолжать двигаться в том же направлении, я буду жаждать ее много. Итак, после изучения таких вещей, как доставка коробок с едой, доставка пива и даже доставка вина, мы хотели погрузиться в мир доставки мороженого и выяснить, где именно нам нужно искать, чтобы заполучить такое.Потому что доставить это не так уж и легко, верно?

Часто, заказывая мороженое онлайн, вам, как правило, приходится заходить на такие сайты, как Deliveroo, Uber Eats или Just Eat, или просто заказывать продукты онлайн через супермаркеты. Вот шесть способов доставки мороженого.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

AmazonFresh Доставка

Возможно, один из самых простых способов получить мороженое — это использовать AmazonFresh.AmazonFresh — это продуктовый онлайн-сервис, который предлагает Amazon, позволяющий размещать заказы практически на все, что вы хотите. Это не обязательно те свежие шарики мороженого, которые вам могут понадобиться, но это определенно что-то. Через AmazonFresh вы можете приобрести все виды мороженого, включая Häagen-Dazs, Carte D’Or, Jude’s и Little Moons.

ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН СЕЙЧАС

2

Мороженое Бен и Джерри

Вот, мороженое, которое мы все знаем и любим.Вы просто не ошибетесь, когда дело доходит до мороженого Ben & Jerry’s, я прав? Закажите свои любимые ванны Ben & Jerry’s через Just Eat, Domino’s, Pizza Hut и другие.

Кстати о Ben & Jerry’s, вы видели его новый вкус мороженого? В нем чипсы …

ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН СЕЙЧАС

3

Кокосы Органические

Coconuts Organic — восхитительное веганское мороженое, которое по вкусу не уступает молочным аналогам.Бренд использует органические кокосовые сливки, органический нерафинированный кокосовый сахар и всего несколько других натуральных ингредиентов, чтобы создать свой отмеченный наградами ассортимент из семи вкусов. А если вы сделаете заказ до 14:00, вы можете получить мороженое на следующий день.

ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН СЕЙЧАС

4

Мороженое Oppo Brothers

Oppo Brothers известен своим низкокалорийным мороженым. В ассортименте бренда есть все: от упаковок вкусного мороженого до отдельных палочек с разными вкусами.И теперь вы можете получить эти низкокалорийные блюда прямо к вашей двери через их веб-сайт.

ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН СЕЙЧАС

5

Баскин Роббинс

Хотите эту мягкую подачу прямо сейчас? Вы можете заказать Baskin Robbins на различных онлайн-платформах доставки, включая Just Eat, Deliveroo и Uber Eats, и они доставят ваше мороженое в тот же день.

ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН СЕЙЧАС

6

Мороженое Магнум

Точно так же, как Ben & Jerry’s и Baskin Robbins доступны через партнеров по доставке, таких как Deliveroo, Just Eat и Uber Eats, также доступен Magnum.

ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН СЕЙЧАС

Марианна Гулд
Маз Гулд — помощник по цифровому производству в Delish UK, помогающий редактору в управлении сайтом, а также в написании новостей о еде и интересных обзоров продуктов.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Мороженое с фруктовой галькой и какао-галькой теперь существует

Прошлый год был большим годом для бренда PEBBLES, и не похоже, что 2021 будет другим. Хотя официальная 50-летняя годовщина любимого мюсли Post не наступит позже в этом году, PEBBLES в 2020 году получили фору, выпустив несколько супер крутых (и восхитительных!) Коллабораций, таких как шоколадный батончик Fruity Pebbles, сливки для кофе, Magic Fruity Pebbles. , и больше.Теперь, даже не прошло и месяца, как новый год, бренд распределяет сладости, такие как набор для торта Fruity Pebbles от Duncan Hines и совсем недавно появившееся официальное мороженое PEBBLES. Да это правильно. Законное мороженое ГАЛКИ!

Instagrammer @candyhunting взволнованно опубликовал фотографию новой находки в субботу, 9 января, дав подписчикам понять, что 2021 год будет большим годом для PEBBLES. «2021 год станет годом Fruity Pebbles! Среди прочего появятся новые сливки для кофе, смесь для торта и мороженое.В Instacart появилось новое мороженое Fruity Pebbles и Cocoa Pebbles », — гласит заголовок.
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Новые выпуски, представленные как во вкусах Fruity, так и в Cocoa Pebbles, включают кусочки Bedrock и кусочки шоколада в соответствующих контейнерах. Каждый также имеет фруктовые и шоколадные нотки. НЯМ!

Хотя неясно, в каком магазине можно найти новое мороженое или по какой цене оно продается, того факта, что это настоящее мороженое, достаточно, чтобы заставить вас отправиться за ним на охоту.Но если вы еще не собираетесь их искать, вы всегда можете приготовить свои собственные бутерброды с мороженым Fruity Pebbles или рожок мороженого Fruity Pebbles, чтобы удержать вас, пока они не станут легкодоступными.

Ни’Кезия Паннелл
Редактор выходного дня / Автор статей
Ни’Кесия Паннелл — предприниматель, писатель-фрилансер с несколькими дефисами и самопровозглашенный знаток Slurpee, освещающий новости о еде для Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Можете ли вы отправить рожок мороженого? — Джесси Юникорн Мур

Я всегда задавался вопросом об этом, и, может быть, вы тоже: можете ли вы отправить рожок мороженого по почте?

Очевидный ответ — нет. Мороженое быстро тает, быстро портится и, скорее всего, попадет в лужу. Когда отправляется обычное картонное мороженое, оно безумно упаковано в сухой лед — способ доставки, который не так доступен, как вскрытие штампа и падение конверта в коробку.

Но все же. Я хотел знать … как доставят рожок мороженого?

Итак, во имя науки я решил провести небольшой эксперимент по доставке.

Я отправил себе рожок мороженого по почте.

Сначала собрал материалы: распечатал транспортную этикетку (сам отправил), получил мягкий конверт и герметичный пакет и сел в машину.

Затем я пошел в ближайший магазин мороженого, которым оказался Baskin-Robbins, где взял шарик мятной шоколадной крошки.С брызгами, потому что, ну, радуги!

Этот конус никогда не видел того, что приближалось.

Затем я выполнил следующие действия, которые вы можете увидеть на фото: я упаковал конус в герметичный пакет, осторожно вытеснив лишний воздух, и запечатал его. Я сложил его и положил конус в конверт, который затем запечатал. Я с трепетом подошел к почтовому ящику. Это сработает? Пакет в руке казался холодным.

Уже на следующий день (что впечатляет, потому что, как ни странно это звучит, в Санта-Фе почта отправляется в Альбукерке для сортировки, а затем возвращается), у меня был особенный приезд.Было все еще холодно, но я думаю, это было просто потому, что был холодный день. Конверт выглядел примерно так же, только немного тоньше.

Когда я открыл его, вот что я нашел:

Резня в рожках мороженого!

Хотя на самом деле, как я уже сказал, все оказалось не так плохо, как я опасался.