Когда лучше есть авокадо: утром или вечером

Авокадо способен украсить любой прием пищи (будь то завтрак, обед или ужин). Также в этом фрукте содержится большое количество полезных олеиновых жирных кислот, благодаря чему может уменьшиться количество жира в брюшной полости. А это является огромным плюсом для женщин, ведь в большинстве случаев жир накапливается именно в области талии.

Утром или вечером?

О пользе авокадо можно долго рассказывать, поэтому сложно дать однозначный ответ, когда же его лучше есть. Однако ученые обнаружили в этом фрукте вещество, которое может нарушить режим сна, если употреблять его поздним вечером. Исследования показали, что авокадо имеет диетические свойства, которые способны заставить бодрствовать мозг даже ночью.

Авокадо содержит полезную аминокислоту, которая называется тирамин. Но есть одно «но» – эта кислота способна замедлить процесс засыпания, потому что вызывает выброс гормона норадреналина. Норадреналин считается гормоном стресса, подготавливает мозг и тело к активности. Этот гормон наиболее эффективен во время интенсивных тренировок, поэтому, готовясь ко сну, вряд ли нужно его повышать.

Ответ на вопрос «Когда лучше есть авокадо?» становится очевидным: с утра и до обеда. На ужин лучше отдать предпочтение продуктам, которые не помешают качественному сну. Авокадо на завтрак поспособствует быстрому пробуждению обменных процессов и даст организму заряд бодрости на весь день.

А если вы все-таки решитесь есть авокадо вечером, важно кое-что запомнить:

Для того, чтобы получить максимальную пользу от авокадо в вечернее время, лучше употреблять его вместо ужина в сочетании с низкокалорийным творогом или кефиром.

Сколько в день можно съедать авокадо

Жирные масла, которые входят в состав фрукта, могут принести вред организму при неправильном применении. Для того, чтобы воздействие на организм имело только позитивные последствия, необходимо строго придерживаться дозировки и не съедать более 200 грамм авокадо в сутки. Это максимально дозволенная норма, в среднем можно ограничиваться половиной небольшого плода в день.

Чем полезно авокадо для организма

Авокадо очищает кровь от вредного холестерина благодаря большому содержанию олеиновой кислоты. Также авокадо способно защитить организм от атаки вирусов, так как содержит рекордное количество витамина Е. Замедляет процессы старения и положительно влияет на кожу и состояние волос. Позитивно сказывается на памяти и умственной деятельности, а также на работе сердца и состоянии сосудов. Повышает сопротивляемость стрессовым ситуациям, благодаря большому содержанию калия в мякоти авокадо.

Вред авокадо для организма

Этот полезный фрукт может нанести вред организму только при неправильном употреблении. В первую очередь, это передозировка авокадо, что может привести к расстройству кишечника, тошноте и аллергическим проявлениям. Также с осторожностью нужно есть авокадо при наличии непереносимости цитрусовых фруктов – это повышает вероятность выявления аллергии.

Подписывайся на нашу страничку в Instagram и не пропускай самые полезные видеоматериалы от Beauty HUB!

читайте также

Авокадо для похудения: 5 причин добавить в рацион

24 мая 2021

23 мая 2021

Cosmo

Модный, популярный и очень вкусный авокадо — король полезных жиров. Кто-то употребляет его для красивой кожи, кто-то — для волос, но диетологи рекомендуют употреблять авокадо для похудения. Да, да, и это несмотря на то, что в нем так много жиров. Вернее, именно поэтому. 

Авокадо — это не овощ, не фрукт и не плод, а односемянная ягода, произрастающая в Мексике, но она совершенно не похожа на чернику и клубнику. Количество калорий в авокадо намного превышает калорийность малины или любой другой ягоды. Так почему тогда авокадо считается полезным для похудения и поддержания фигуры? Из-за его состава.

Один средний авокадо содержит 322 калории и 29,5 грамма жира. Однако 20 грамм из них — мононенасыщенные жиры, что делает ягоду полезной для фигуры и здоровья. Кроме того, в отличии от других ягод, ты можешь употреблять авокадо на завтрак, обед или ужин без зазрения совести, так как в нем мало сахара, а жиры только поспособствуют улучшению пищеварения.

Благодаря доказанной способности снижать уровень холестерина, подавлять чувство голода и даже уменьшать количество жира на животе, авокадо, возможно, является одним из немногих идеальных продуктов для похудения.

Если хочешь начать вкусную потерю веса, добавь в рацион авокадо.

Однако помни, что 1 авокадо в день — максимум, чтобы не «перебрать» по жирам, а то желаемого эффекта похудения не будет. Диетологи рекомендуют соблюдать норму жиров на сутки, и исходя из этого, регулировать количество авокадо в ежедневном меню.

Если ты добавляешь в блюда масла, употребляешь жирную морскую рыбу или орехи, сократи количество авокадо до 1 половинки в день. Главное — баланс жиров, углеводов и белков — в этом залог похудения.

Ты еще думаешь, есть тебе эту ягоду или не есть? Тогда вот пять причин, которые помогут тебе понять, чем же полезен авокадо для похудения.

Доказано, что авокадо помогает убрать жир на животе

Исследования показывают, что замена привычных кулинарных масел на такие, как масло авокадо, богатое мононенасыщенными и олеиновыми жирными кислотами, может уменьшить количество жира в брюшной полости, что может снизить риск метаболического синдрома (отрицательные показатели здоровья, связанных с увеличением веса). Недавнее исследование Penn State показало, что люди, которые ежедневно употребляли 40 г (около 3 столовых ложек) высокоолеиновых масел (как масло авокадо) в течение четырех недель, снизили количество жира на животе на 1,6% по сравнению с теми, кто употреблял смесь льняного и сафлорового масел, которые богаты высоким содержанием полиненасыщенных жиров.

Одна столовая ложка масла авокадо содержит около 120 калорий и 10 граммов мононенасыщенного жира — профиль питания почти идентичен оливковому маслу экстра-класса. Но в отличие от последнего, масло авокадо имеет очень высокую температуру горения, поэтому его можно использовать для обжаривания и жарки без риска образования свободных радикалов, которые могут нанести вред твоему здоровью.

Авокадо ускоряет процесс похудения

Исследования показывают, что люди, которые едят авокадо на регулярной основе, как правило, весят меньше. 

Эта ягода содержит много клетчатки и полезных жиров, которые необходимы нашему организму. Этот тип жира не навредит фигуре, если не употреблять сверх меры. Кроме того, данные жиры и достаточное количество клетчатки продлят чувство сытости и помогут обуздать зверский аппетит. 

Питая свое тело здоровым жиром, оно с большей вероятностью будет отдавать накопленный в нем жир. Кроме того, мы часто набираем вес из-за стресса, а авокадо помогает нейтрализовать этот эффект, поэтому ты будешь есть и худеть.

Авокадо содержит много клетчатки и мало углеводов — два основных качества, которые способствуют более быстрой потере веса в сочетании со здоровой диетой.

Авокадо помогает усвоить больше питательных веществ

Низкокалорийные, богатые витаминами и насыщенные важными питательными веществами, которые могут уменьшить талию, овощи — лучший друг худеющего; но ты не получишь большой пользы от салата, не добавив в него немного правильного жира.

В одном исследовании, опубликованном в журнале «Molecular Nutrition & Food Research», исследователи накормили участников эксперимента салатами с добавками насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, а затем проверили их кровь на абсорбцию жирорастворимых каротиноидов (вещества, которые помогают избавиться от жира).

Результат? Овощные салаты с добавками мононенасыщенных жиров требовалось наименьшее количество жира — всего 3 грамма — чтобы усвоение каротиноидов происходило быстрее, в то время как при добавлении заправки с насыщенным и полиненасыщенными жирными кислотами потребовалось большее количества жира (20 грамм) для получения того же эффекта. Добавление авокадо в салат позволило участникам усваивать в три-пять раз больше каротиноидов.

Таким образом, если добавить в свой овощной салат авокадо, ты не поправишься, а напротив — похудеешь за счет потери жира.

Авокадо улучшает пищеварение

Большинству людей не нравится обсуждать здоровье своего кишечника, но, когда он не работает должным образом, ты можешь чувствовать себя довольно неловко и даже очень плохо. Содержание клетчатки в авокадо помогает этой части твоего тела функционировать должным образом. Один авокадо содержит 8 граммов растворимых и нерастворимых волокон.

Если ты сделаешь эту зеленую ягоду регулярной частью своего рациона, ты забудешь о проблемах с пищеварением (например, таких, как запоры).

Авокадо ускоряет метаболизм и повышает выносливость в спортзале

Спортивное питание перед тренировкой дают тебе больше энергии, что значит, ты сможешь заниматься дольше, чтобы сжечь больше калорий. По мнению исследователей, употребление в пищу авокадо может обеспечить такой же прилив энергии, но естественным путем и без вреда для здоровья. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, сравнивало эффекты трехнедельной диеты с высоким содержанием пальмитиновой кислоты (насыщенных жиров) с эквикалорической диетой с высоким содержанием олеиновой кислоты (мононенасыщенных жиров к которым относятся и авокадо).

Субъекты следовали каждой диете в течение трех недель, в течение которых исследователи оценивали физическую активность и уровень метаболизма после еды. Результаты? Физическая активность была выше на 13,5% во время диеты с высоким содержанием олеиновой кислоты, а метаболизм после еды был на 4,5% выше по сравнению с диетой на пальмитине.

Замени жареную пищу, хлебобулочные изделия и привычные жиры и масла на авокадо или масло авокадо. Это повысит уровень чистой энергии, которая поддерживает твой метаболизм на высоком уровне, даже после того, как ты покинула спортзал. 

Когда лучше есть авокадо — утром или вечером: рецепты с авокадо

27 марта 2020

27 марта 2020

Cosmo

Авокадо — любимый фрукт миллениалов и всех, кто следит за здоровьем и фигурой. И на то есть несколько причин. Во-первых, авокадо делает почти каждый прием пищи лучше, будь то завтрак, обед или ужин. Во-вторых, доказано, что благодаря высокому содержанию полезных мононенасыщенных и олеиновых жирных кислот, авокадо может уменьшить количество жира в брюшной полости. А это весьма и весьма неплохо, особенно для женщин, которые обычно накапливают жир именно в зоне талии. Да и в целом фрукт полезен для здоровья. 

Ну и в-третьих, есть простые и вкусные рецепты, которые помогут разнообразить твой рацион. 

Кстати, если ты хочешь получить от продукта максимум пользы, то лучше узнать, когда лучше есть авокадо — утром или вечером. 

Когда лучше есть авокадо — на завтрак или на ужин? 

Польза авокадо велика и трудно найти лучшее время для его потребления. Однако ученые обнаружили в нем вещество, которое может нарушить твой сон, если ты съешь блюдо с авокадо слишком поздно. Согласно исследованиям, авокадо — это один из нескольких суперфудов, диетические свойства которого могут заставить твой мозг бодрствовать ночью.

Авокадо, как и некоторые орехи, соевые продукты и баклажаны, содержат аминокислоту под названием тирамин. Она полезна. Но есть одно «но». Эта аминокислота может ингибировать сон (замедлить процесс засыпания), поскольку она вызывает выброс гормона норадреналина, который стимулирует мозг. Норадреналин является функционально гормоном стресса, который играет роль в подготовке мозга и тела к бодрствованию. Его концентрация в мозге и теле наиболее высока во время интенсивных тренировок, поэтому тебе вряд ли захочется повышать уровень этого гормона, отходя ко сну.  

В общем, ответ на главный вопрос — когда лучше есть авокадо — вполне очевиден: с утра и до обеда, а на ужин выбирай что-то другое, что способствует засыпанию. Хотя, если тебе нужно взбодриться вечером, то, пожалуйста, ешь салаты с авокадо сколько душе угодно. 

Если тосты с авокадо тебе уже порядком надоели, попробуй эти рецепты с этим вкусным зеленым фруктом. 

Авокадо-фри в беконе 

Ингредиенты: 

• 3 авокадо
• 24 тонких полоски бекона
• любой соус на выбор

Как готовить: 

1. Разогрей духовку до 220 градусов. Застели противень пергаментной бумагой для выпечки.
2. Нарежь каждый авокадо на 8 равных по размеру полосок. Заверни каждую отдельную полоску в бекон, порезав его, если необходимо. Положите на противень швом вниз.
3. Выпекай до тех пор, пока бекон не станет румяным и хрустящий, около 12—15 минут.

Подавай с соусом барбекю и питой.

Фаршированная курица с соусом из авокадо

Ингредиенты:

Для курицы:

• 4 куриные грудки без кожи 
• 2 ч. л. соли
• 1 ч. л. порошка чили
• 1 ч. л. чесночного порошка
• 1 ч. л. сушеного орегано
• 1/2 ч. л. лукового порошка
• 1/2 ч. л. тмина
• 2 ст. л. оливкового масла 

Для соуса из авокадо:

• 1 авокадо
• сок 1 лайма
• 2 зубчика чеснока 
• 1/4 красного лука 
• 1/2 стакана помидоров черри
• 2 ст. л. свеже нарезанной кинзы
• 1 лайм, нарезанный дольками

Как готовить:

• Разогрей духовку до 200 градусов. 
• В небольшой миске смешай соль, порошок чили, чесночный порошок, орегано, луковый порошок и тмин. Смажь курицу маслом и натри смесью специй.
• В большой миске смешай нарезанный авокадо, сок лайма, нарубленный чеснок, измельченный красный лук и кинзу. Перебей блендером. 
• Добавь в полученный гуакамоле нарезанные пополам помидорки черри. 
• Разрежь филе курицы так, чтобы в них образовался карман. 
• В каждую куриную грудку и выложи смесь гуакамоле. Закрой карман зубочистками.
• Запекай, пока курица не приготовится, около 25—30 минут. 

Подавать со свежей нарубленной кинзой и дольками лайма. 

Шоколадный хлеб с авокадо

Ингредиенты: 

• 1 стакан цельнозерновой муки
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. молотой корицы
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 стакана пюре из авокадо (1—1 1/2 шт.)
• 1 стакан сахара
• 2 больших яйца
• 1 ч. л. ванильного экстракта или 1 пакетик ванильного сахара
• 2 банана 
• 1  стакан шоколадных капель (по желанию)

Как готовить: 

1. Разогрей духовку до 180 градусов. 
2. Форму для выпечки застели пергаментной бумагой и смажь маслом. 
3. В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, корицу и соль.
4. В другой большой миске смешай пюрированные банан и авокадо. Добавь сахар, яйца и ваниль и хорошо перемешай до образования однородной массы без комков. 
5. По желанию добавь в смесь шоколадные чипсы/ капли или мелко нарубленный шоколад. 
6. Постепенно добавляй мучную смесь, хорошо перемешивая тесто. 
7. Переложить тесто в готовую форму и выпекай от 40 минут до 1 часа или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой и чистой.   
8. Дай шоколадно-банановому хлебу с авокадо немного остыть в форме, затем перенесит на тарелку и полностью охлади при комнатной температуре.

Лодочки из авокадо с яйцом

Ингредиенты: 

• 2 авокадо
• 4 больших яйца
• соль, перец по вкусу
• 50 г тертого сыра
• 2 ломтика поджаренного бекона
• 1 пучок зеленых лука

Как готовить: 

1. Разогрей духовку до 200 градусов.
2. Разрежь авокадо пополам и удали косточки. 
3. Аккуратно ножом проведи по половинкам авокадо так, чтобы можно было вынуть середину ложкой. Мякоть переложи в миску.
4. Поджарь и измельчи бекон.
5. Положи нарезанный авокадо в миску, добавь яйца, бекон и приправь солью и перцем по вкусу.
6. В лодочки из авокадо влей яичную массу и отправь в духовку на 5 минут, пока яйца не «схватятся». Затем посыпь нарезанным зеленым луком и тертым сыром, снова отправь в духовку, пока сыр не расплавится, еще 2—3 минуты.

Мороженое из авокадо

Ингредиенты: 

• 3 спелых авокадо
• сок 2 лаймов (около 1/3 стакана)
• 3 ст. л. сахара/ мед или другой подсластитель по вкусу
• 3/4 стакана кокосового молока
• 1 ст. л. кокосового масла
• 1 плитка шоколада

Как готовить: 

1. В блендере или кухонном комбайне смешай авокадо с соком лайма, подсластителем по вкусу и кокосовым молоком. Смешай до однородного состояния и вылей в формы для эскимо.
2. Заморозь до твердости, оставив в морозилке на 6 часов или на ночь.   
3. В миске смешайте измельченный шоколад и кокосовое масло. Поставь в микроволновую печь на 30-45 секунд, пока шоколад полностью не расплавится. Достань и дай остыть до комнатной температуры. 
4. Застели досточку пергаментом. 
5. Достань мороженое из формочек, окуни в шоколад и выложи на пергамент. При желании можно посыпать орехами, кокосовой стружкой или крошкой из печенья. Верни в морозилку, чтобы шоколад застыл.

Можно подавать.

полезные свойства для женщин для похудения, рецепты, отзывы

Полезные свойства авокадо для женщин для похудения вызывают много вопросов. Хотя фрукт является довольно жирным, многие диеты включают его в свой состав. Интересно разобраться, какое ценное действие при похудении оказывает продукт.

Можно ли есть авокадо при похудении

Использование свойств авокадо в диетических целях поначалу может вызвать удивление у женщин. Состав данного фрукта на 75% состоит из жирных масел и кислот, кажется, что похудеть на таком продукте просто невозможно. Однако на самом деле все наоборот, при правильном применении роль авокадо в похудении может принести колоссальную пользу для фигуры.

Несмотря на повышенное количество жиров, продукт содержит много клетчатки, инсулина, витаминов и минералов. При этом ни сахара, ни холестерина в составе фрукта нет, соответственно, вредного влияния на организм свойства продукта не оказывают. Фрукт не рекомендуется употреблять бесконтрольно и в излишних дозировках. Но при употреблении по проверенным рецептам он способен запустить процесс быстрого сбрасывания лишнего веса у женщин.

Полезно ли авокадо для похудения

В составе тропического плода присутствуют вещества, свойства которых способствуют быстрому выведению жиров из организма.

• В первую очередь пользу приносит клетчатка, усиливающая перистальтику, за счет нее из организма быстро выходят токсины и шлаки, становится регулярным стул.
• В состав продукта входит вещество инсулин, отвечающее за баланс между анаболическими и катаболическими процессами. Нормальный уровень инсулина очень важен для похудения, поскольку при снижении количества этого вещества в крови начинается стремительный набор веса — организм хуже перерабатывает глюкозу.
• Пользу при похудении женщинам приносят ценные свойства фолиевой кислоты и карнитина, они отвечают за энергетический потенциал организма и способствуют непосредственному расходу жировых отложений.

Рецепты кето диеты для похудения на авокадо основаны на том, что углеводы в рационе сокращают до минимума, а при помощи продукта заменяют большую часть жиров. В результате тропический фрукт способствует быстрому насыщению организма и хорошему усвоению полезных веществ, но лишняя жировая ткань при этом не накапливается.

Будучи включенным в диетический рацион, продукт приносит следующую пользу женщинам:

• понижает аппетит;
• насыщает организм быстро и надолго;
• активизирует обменные процессы и помогает быстро выводить из тканей шлаки и лишние вещества;
• поддерживает баланс витаминов и минералов в организме.

Отзывы о результатах от авокадо при похудении подтверждают — при употреблении продукта худеющие женщины быстро начинают ощущать легкость в теле. При этом не возникает синдрома постоянной усталости и нехватки энергии, нервная и сосудисто-сердечная системы продолжают здоровую работу.

Когда лучше есть авокадо для похудения

В составе здорового сбалансированного рациона свойства продукта принесут пользу при употреблении в любое время суток. Будет польза от завтрака с авокадо для похудения. С утра тропический фрукт поможет запустить обменные процессы в кишечнике, а в обед улучшит усвоение полезных веществ из пищи и поможет насытиться небольшими порциями.

Польза и уникальность фрукта состоит в том, что он относится к категории немногих продуктов, которые не только разрешено, но и рекомендовано употреблять в вечернее время. При похудении авокадо можно есть на ночь, например, небольшой порцией фрукта в сочетании с творогом или кефиром можно заменить обычный ужин. Это не только позволит лечь спать на сытый желудок, но и принесет женщинам пользу для фигуры, даже во сне организм продолжит активно расщеплять жиры.

Как правильно есть авокадо для похудения

Для того чтобы польза авокадо для похудения проявилась в полную силу, употреблять фрукт необходимо в соответствии с некоторыми правилами.

• Тропический фрукт нужно сочетать с другими низкокалорийными продуктами. Например, можно избрать такой рацион питания — на завтрак употреблять мякоть фрукта с творогом, в обед съедать небольшое количество фрукта с овощным супом или порцией нежирного отварного мяса на 150-200 г. В полдник можно выпить смузи на основе продукта, а на ужин с пользой употребить фрукт с кефиром или отварной рыбой.
• Питаться во время диеты необходимо малыми порциями, но часто. За день необходимо поесть не менее 4 раз. Каждый раз авокадо и других продуктов должно быть столько, чтобы организм насытился, но в желудке не образовалось бы тяжести.
• Для результативного похудения на фрукте во время диеты нужно пить побольше обычной воды — не менее 2 л в день. Жидкость усилит полезные свойства фрукта и ускорит выведение шлаков и жиров из организма.

Во время диеты для похудения категорически нельзя употреблять ни мучных, ни сладких продуктов, они нейтрализуют полезный эффект, и пользы от диеты не будет. Рацион рекомендуется составлять из рыбы и мяса нежирных сортов, овощей и фруктов, разрешены к употреблению морепродукты.

Сколько есть авокадо в день, чтобы похудеть

В 100 г мякоти тропического фрукта содержится около 160 калорий, кроме того, в нем присутствует очень много жиров. Благодаря таким свойствам, продукт быстро утоляет голод, однако дневная норма при похудении не должна превышать 2 небольших плодов день.

Монодиета на мякоти авокадо позволяет увеличить суточное потребление продукта до 5 плодов за день. Однако и придерживаться такого режима питания можно очень недолго, иначе организм получит сильный вред.

Совет! Если речь идет об употреблении продукта в рамках основного питания для поддержания здорового веса, можно ограничиться всего половинкой плода в сутки.

Рецепты блюд из авокадо для похудения

Диетология предлагает немало рецептов из авокадо для похудения живота. В любом из вариантов мякоть свежего фрукта сочетают со здоровой и низкокалорийной пищей — овощами, кисломолочными продуктами, полезными кашами.

Простые салаты с авокадо для похудения

Одним из самых простых, но очень полезных блюд на основе авокадо является свежий низкокалорийный салат. Рецептов салатов существует очень много, но некоторые из них обладают особенными ценными свойствами и пользуются популярностью среди женщин.

Например, хорошо подойдет для диетического питания и принесет пользу салат с авокадо и крабовым мясом. Готовят его следующим образом:

• спелый плод авокадо и 1 огурец моют, очищают от кожуры и нарезают мелкими кубиками;
• измельчают 150 г крабового мяса;
• измельчают 20 г перьев зеленого лука и добавляют к овощам;
• ингредиенты заливают 2 большими ложками оливкового масла;
• добавляют сок, выжатый из половинки лимона, и соль по вкусу.

Также для салата нарезают кружочками 1 крупный помидор. В блендере измельчают 20 г кинзы и 2 чесночных зубчика, полученную кашицу заправляют 50 мл нежирной сметаны. Когда все ингредиенты будут подготовлены, помидорные кружочки нужно будет разложить по тарелкам поверх листьев зеленого салата, сверху аккуратно выложить овощную смесь из авокадо и огурца, третьим слоем положить крабовое мясо и полить салат сверху чесночным соусом с кинзой.

Еще один вариант вкусного салата с пользой для фигуры — это авокадо и отварная курица. Свойства салата помогают женщинам не только сбросить лишние килограммы. Блюдо способствует сохранению здоровой мышечной массы, поскольку в нем присутствует много белка.

Готовят блюдо так:

• 400 г нежной куриной грудки отваривают и нарезают небольшими кусочками;
• тщательно моют, очищают от кожуры и измельчают тонкими пластинками спелый плод авокадо;
• мякоть авокадо приправляют свежим соком, выжатым из 1 лимона, и сдабривают оливковым маслом.

После этого необходимо взять несколько листьев зеленого салата, промыть в холодной воде, высушить и подержать в холодильнике 2-3 минуты. Салатные листья выкладывают в подготовленные тарелки, сверху кладут смесь из авокадо и курицы и перемешивают перед тем, как подать на стол.

Сочетать авокадо можно не только с овощами и куриным мясом, но и с рыбой. Женщины часто отдают предпочтение рецепту с авокадо для похудения с использованием тунца. Готовят салат так:

• 1 очищенный плод авокадо и 1 кислое яблоко нарезают тонкой соломкой;
• добавляют к фруктам 50 г перемолотых грецких орехов и 1 банку консервированного тунца;
• затем салат заправляют небольшим количеством обезжиренного натурального йогурта и посыпают нарезанным свежим укропом.

Салат нужно как следует перемешать, при желании разрешается добавить в него щепотку соли. Однако без соли блюдо принесет большую пользу для организма и для похудения.

Смузи с авокадо для похудения

На основе авокадо можно приготовить питательный, тонизирующий и освежающий коктейль из низкокалорийных компонентов — смузи. Для этого необходимо:

• очистить от кожуры 1 плод авокадо и удалить косточку;
• помыть и мелко порезать 2 сельдерейных стебля и 1 лист шпината;
• нарезать небольшими кружочками 1 банан;
• загрузить ингредиенты в блендер и взбить до получения однородной массы.

По желанию к питательному коктейлю можно добавить маленькую ложку меда. Также смузи рекомендуется разбавить 150 мл чистой воды, иначе консистенция получится слишком густая, и коктейль не получится выпить.

Очень полезный и простой вариант смузи — это густой коктейль с добавлением ростков пшеницы. Для его приготовления нужно:

• почистить от кожуры и избавить от косточки 1 небольшой плод авокадо;
• нарезать мякоть маленькими кусочками и загрузить в блендер;
• добавить к фрукту 100 г пшеничных проростков и 20 г натурального меда;
• как следует измельчить ингредиенты.

Полученную смесь разбавляют 150 мл обезжиренного кефира, чтобы коктейль можно было пить, и наслаждаются пользой и приятным вкусом напитка. Еще интереснее смузи станет при добавлении в готовый коктейль свежего листочка мяты, напиток произведет бодрящий эффект.

Бутерброды с авокадо для похудения

Из свежего авокадо можно приготовить вкусные и полезные бутерброды. Рецепты хороши тем, что не отнимают много времени, идеально подходят для быстрого ланча или полдника и способствуют похудению у женщин.

Популярный вариант — это приготовление бутербродов с авокадо и сыром.

• Свежее авокадо в количестве 2 штук моют, очищают от кожуры и извлекают косточку.
• Сочную мякоть натирают на терке вместе с твердым сыром в количестве 150 г.
• Кашицу перемешивают и добавляют к ней 2 раздавленные головки чеснока.
• Смесь выкладывают на хлеб и поливают соком, выдавленным из половинки лимона.

Еще один интересный вариант — это бутерброды с авокадо и отварным яйцом, которые богаты белком. Делают их следующим образом:

• пару авокадо моют, очищают от кожицы и косточки;
• закладывают мякоть в блендер и добавляют 20 мл натурального нежирного йогурта и сок из половинки лимона;
• как следует взбивают смесь до получения однородной пасты;
• намазывают пасту на хлеб, а сверху украшают салатным листочком и вареным яйцом, нарезанным кружочками.

Еще один рецепт бутербродов, для приготовления которых требуется авокадо и чеснок, приносит особенную пользу вялому пищеварению:

• Из 4 спелых авокадо извлекают сочную мякоть.
• В блендере перемешивают фрукт с 50 мл оливкового масла, соком из половинки лимона и 3 раздавленными зубчиками чеснока.
• Как следует взбивают и плотно намазывают на хлеб.

Совет! Для приготовления любых бутербродов с авокадо лучше брать не пшеничный, а ржаной или отрубной хлеб, так закуска окажется более полезной для перистальтики.

Кефир с авокадо для похудения

Очень полезным для похудения вариантом является кефирный напиток с авокадо. Оба продукта обладают очищающими и жиросжигающими свойствами. Употреблять напиток женщинам особенно полезно на ночь или с утра, он вполне может заменить полноценную трапезу.

Приготовить кефир с авокадо очень легко. Для этого нужно:

• очистить от кожицы 1 спелый плод авокадо и вытащить косточку;
• положить мякоть в блендер и залить литром обезжиренного кефира;
• добавить по желанию веточку укропа для придания более интересного вкуса;
• взбить до однородного состояния.

В итоге должен получиться довольно густой и очень мягкий напиток. За день его нужно употребить в 2 приема, например, на завтрак и в качестве полдника, или на завтрак и вместо ужина.

Творог с авокадо для похудения

Вкусное и полезное блюдо можно приготовить из авокадо и творога. Такой продукт хорошо насыщает, но не вредит фигуре женщины, напротив, его свойства оказывают мощный эффект при избавлении от лишнего веса.

Чтобы приготовить блюдо, необходимо:

• помыть и разрезать пополам свежий плод тропического фрукта;
• аккуратно извлечь из половинки фрукта мякоть;
• измельчить мякоть в кашицу и как следует перемешать с низкокалорийным творогом.

Полученную смесь можно положить в тарелку, но обычно авокадо с творогом вкладывают прямо в оставшуюся кожуру и едят ложкой. Поскольку из плода авокадо получаются 2 порции блюда, съесть продукт можно на завтрак и на ужин — авокадо вечером для похудения также принесет пользу.

Авокадо с гречкой для похудения

Многие женщины предпочитают использовать для похудения диеты, основанные на гречневой каше. Эта крупа отлично сочетается с фруктом — его свойства удваивают полезный эффект гречки, блюдо получается полезным для кишечника и насыщенным витаминами и минералами.

Рецепт приготовления продукта выглядит так:

• 150 г гречневой крупы промывают и заливают холодной кипяченой водой так, чтобы жидкость закрыла крупу примерно на 2 см сверху;
• крупу ставят на умеренный огонь и ждут до тех пор, пока вода не испарится полностью, помешивать кашу при этом не нужно;
• спелый плод фрукта очищают от кожицы и косточки, нарезают мелкими кубиками и добавляют в готовую гречку.

Блюдо перемешивают, при желании в него можно добавить немного оливкового масла. Но гораздо полезнее для похудения окажутся свойства ничем не приправленного продукта.

Диета с авокадо для похудения

На основе продукта придумано немало диетических рационов. В большинстве из них фрукт выступает вкусным и полезным дополнением к основной пище. Также существуют монодиеты, они предусматривают употребление исключительно фруктовой мякоти на протяжении 1 дня.

Однако наибольшей популярностью среди женщин пользуются короткие диеты, в которых авокадо выступает основным продуктом, но дополняется другой низкокалорийной пищей. Например, хороший эффект для похудения дает диета на 5 дней — отзывы о полезных свойствах авокадо для похудения утверждают, что на ней можно сбрасывать до 1 кг за сутки.

Классический вариант диеты на 5 дней выглядит следующим образом:

• за день разрешается съесть 1,5 тропических плода в сочетании с другими продуктами;
• на завтрак рекомендуется употребить авокадо с творогом — мякоть половинки фрукта смешивают с 50 г обезжиренного кисломолочного продукта;
• в обед едят полезный низкокалорийный салат, в него нужно нарезать 1 помидор, 1 огурец и 1 отварное яйцо, а также мякоть из половинки фрукта;
• авокадо на ужин при похудении употребляют так, еще одну половинку мякоти сочетают с вареным яйцом и 100 г вареной нежирной говядины.

Диета получается низкокалорийной, но сытной. При достаточном количестве белков и жиров в ней снижены объемы быстрых углеводов, а именно это и гарантирует здоровое и скорое похудение.

Важно помнить, что даже краткосрочная диета на авокадо разрешена не для всех. К ней не рекомендуется прибегать беременным женщинам, подросткам и пожилым людям с чувствительным желудком и кишечником.

Важно! При использовании диеты на авокадо важно полностью отказаться от мучных продуктов и сладостей, желательно исключить из рациона специи — иначе ограничения в питании не принесут никакого результата.

Кому нельзя есть авокадо

Польза авокадо для женщин при похудении не всегда одинакова. У тропического фрукта есть противопоказания, при наличии которых лучше полностью отказаться от его употребления. Есть авокадо не стоит:

• при индивидуальной аллергии на этот фрукт, в данном случае он принесет только вред;
• при аллергии на латекс и цитрусовые, в такой ситуации от продукта тоже будет больше вреда, нежели пользы;
• при острых недугах пищеварительной системы, есть фрукт нельзя при обострении панкреатита, язвы и гастрита.

Свойства полезной, но достаточно жирной мякоти авокадо могут вызвать негативную реакцию у маленьких детей или пожилых людей. Поэтому фрукт нельзя ни в каком виде предлагать детям до 3 лет, а девочкам-подросткам, переживающим о своей фигуре, не стоит использовать диеты на фруктовой мякоти. Также свойства продукта могут повредить женщинам, уже перешагнувшим рубеж 50 лет.

Важно не забывать о высокой калорийности авокадо — средний по размерам плод содержит около 210 ккал. При похудении нужно придерживаться рекомендованных дозировок и не злоупотреблять полезным фруктом, иначе его свойства могут вызвать расстройство желудка, колики в кишечнике и тошноту.

Заключение

Полезные свойства авокадо для женщин для похудения заключаются в том, что фрукт является мощным жиросжигающим средством, но при этом обладает хорошей собственной питательностью. Таким образом, при строгом следовании диетическим рецептам на авокадо можно эффективно худеть и не чувствовать никакого физического дискомфорта от ограничений в питании.

Отзывы об авокадо для похудения

Федорова Марина Игоревна, 32 года, г. Москва

Диетой на авокадо я пользовалась для похудения уже 3 раза и впечатления оставались только положительные. Фрукт довольно вкусный, очень хорошо насыщает, в сочетании с кашами и творогом становится еще интереснее на вкус. Самое главное — такая диета переносится легко и без постоянного чувства голода.

Афанасьева Анастасия Владимировна, 38 лет, г. Екатеринбург

Очень люблю диету на авокадо — всего за несколько дней на ней можно сбросить 4-5 кг. Голодать при этом не приходится, потому что даже небольшие порции авокадо с кефиром, гречкой или творогом надолго насыщают. А лишний вес уходит на глазах, и состояние остается бодрым и активным.

Бакланова Дарья Викторовна, 27 лет, г. Астрахань

Несколько раз пользовалась диетой на авокадо, но чаще употребляю этот фрукт просто для поддержания веса. Авокадо служит украшением любого овощного салата, придает ему приятные и необычные вкусовые оттенки. Салат получается действительно сытным даже в маленьких порциях.

Топ-10 продуктов, которые можно съесть перед сном без вреда для организма

«Сколько людей — столько и мнений» — это выражение касается и специалистов в области правильного питания: часть утверждает, что есть на ночь, а еще лучше после 18 часов, запрещено, поскольку организм и так наработался за день, и это настоящее преступление — заставлять его работать, переваривая пищу еще и ночью. А есть и те, кто убеждает в необходимости перекуса на ночь, если организм действительно этого просит, иначе, спокойного качественного сна, столь важного для хорошего самочувствия и продуктивности в течении дня, можно не ждать.

Кто из них больше прав в своих убеждениях — сказать сложно, однако большинство все же склоняются к тому, что если организм действительно сам просит его «покормить», то за 2-3 часа до сна можно подкрепиться, главное — знать чем!

1. Кисломолочные продукты

Кефир, обезжиренный творог, натуральный йогурт или простокваша — ваши универсальные спасатели от приступов вечернего голода. Они состоят из легкого белка, который прекрасно усваивается организмом, насыщает, однако не перегружает его. Важно, чтобы порция не превышала 200-250гр. Можно добавить к кисломолочке ложечку меда, корицы или ванили, это только улучшит эффект. В результате — вы счастливы, сыты, лишних килограммов нет, и все довольны!

2. Теплое молоко

Большинству из нас родители в детстве перед сном давали выпить стакан теплого молока, и не просто так: в молоке содержится такая аминокислота как триптофан, которая успокаивает и помогает при бессоннице. Поэтому, лучше выпить на ночь немного молока, и на утро быть полным сил и энергии, чем пытаться потом пополнить их запас с помощью вредной пищи.

3. Яйца

Яичный желток, как известно, содержит в своем составе белок, жиры и холестерин, а яичный белок — это сочетание исключительно воды и легкоусвояемого белка в соотношении 90% к 10%. Поэтому, учитывая состав и калорийность желтка (352 ккал / 100г) на ночь можно позволить себе съесть или 2 целых яйца, или столько белка, сколько осилите, ведь его энергетическая стоимость всего 44 ккал / 100г. Но, учитывайте то, что белок немного дольше усваивается, поэтому фанатизм здесь также не приветствуется — «что за бардзо, то не здраво».

4. Грейпфрут

Грейпфрут по праву называют лучшим цитрусовым для похудения, так как у него низкий гликемический индекс, достаточно мала калорийность (35 ккал / 100г), он является источником ценной клетчатки, целого спектра различных витаминов, а также в его состав входит нарингин, что улучшает обмен веществ и способствует расщеплению жировых отложений. Грейпфрут также эффективно борется с бессонницей, поэтому есть его перед сном, бесспорно, даже крисно!

5. Мясо птицы

Лучше всего здесь подойдет филе индейки и курицы, как наиболее диетическое, особенно отварное. Оно практически не содержит углеводов, поэтому ваша фигура на 100% не пострадает, зато здесь также очень много белка, витаминов (А, Е, группы В) и минералов, которые помогут насытить организм, не перегружая его. Употреблять птицу на ночь лучше в количестве 100-150 и с овощами.

Читайте также: Готовим быстро и просто — 5 вкусных блюд на кефире

6. Авокадо

Вопреки различным мнениям, авокадо на ночь можно, и даже нужно есть! В правильном количестве, конечно же, но авокадо содержит моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, которые не откладываются на проблемных зонах (да и в принципе ни на каких!), быстро усваиваются, более того — способствуют расщеплению уже имеющихся жиров. Авокадо не содержит холестерина и сахара, зато может похвастаться богатством витаминов, минералов и микроэлементов, благодаря которым поддерживает в тонусе весь организм, улучшает деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем, состояние волос, кожи, и еще много много! Магний, содержащийся в авокадо — замечательный помощник при бессоннице. Все это — убедительные аргументы того, что половинка среднего авокадо на ночь вам совершенно разрешена.

7. Орехи

Орехи содержат многочисленные витамины и минералы, а самое главное — магний, витамины группы В и Омега 3, потому что именно они — лучшие борцы за качественный и спокойный сон. Много их есть нельзя, ведь тут уже нужно помнить о калораже, однако 30 г орешков съесть будет очень даже полезно.

8. Рыба

Морская рыба является мощным поставщиком качественного белка для ваших красоты и здоровья. Нежирные сорта рыбы (преимущественно белые) легко усваиваются, снижают уровень плохого холестерина и обогащают организм йодом и фосфором. Лучшим вариантом для позднего ужина будет 100-150 грамм хека, трески, камбалы, минтая или судака. В небольшом количестве можно себе также позволить тунец и креветки, и в идеале — с зелеными листовыми овощами (шпинат, брокколи, салат латук, ромэн и т.д.).

9. Тушеные овощи

Овощи всегда были, есть и будут идеальным перекусом и полноценным приемом пищи. Однако, если днем ​​лучше есть больше свежих овощей, то вечером и перед сном — в тушеном или вареном. Это аргументировано тем, что именно в приготовленном виде овощная клетчатка лучше и быстрее усваивается организмом, а также прекрасно прочищает кишечник.

Читайте также: Осенний десерт — 7 идей для фруктовых и овощных смузи

10. Ягоды

Большинство ягод, как и фруктов, включают в себя фруктозу и глюкозу. Именно поэтому, перед сном стоит есть только кисло-сладкие ягоды, больше всего для этого подойдут: вишня, черника и малина. Можно добавить к ним и несколько ложек нежирного кефира или натурального йогурта. Ягоды могут быть как свежими, так и замороженными, ведь их полезные свойства не подавляются заморозкой, поэтому организм обязательно получит свою дозу витаминов и антиоксидантов. Вишня, к тому же, является одним из природных источников мелатонина — гормона, который применяют для лечения бессонницы!

Итак, если есть перед сном ну очень хочется — не отказывайте себе в этом! Главное — это помнить о времени, количестве, как можно меньше продукты солить, и уж если готовить — то готовить без использования масла. Так и организм не пострадает, и сон станет крепче! К тому же, сидя на диете, вы не затем сорветесь на очередную шоколадку, и будете собой гордиться!

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

минус 2 кг за 3 дня, правила и меню

Продолжаем цикл нетрадиционных диет для похудения для тех, кто ищет способ “чего бы такого съесть, чтобы похудеть”. Подобный тип питания здоровым назвать непросто, тем не менее, для тех, кто любит эксперименты он подойдет. Диета на авокадо позволяет эффективно сбросить от 1 до 2 килограммов за 3 дня. Ее суть в ограничении калорийных продуктов и включении в рацион этого питательного и полезного плода. Плюс авокадо в том, что это диетический фрукт (да, именно фрукт), но при этом сытный. От такой диеты лучше отказаться детям, подросткам, беременным.

Диета на авокадо длится всего 3 дня, но выходить из нее нужно постепенно.

Полезные свойства фрукта

В плодах авокадо есть так называемый L-карнитин — вещество, ускоряющее метаболизм и переработку жиров. Плод богат питательными микроэлементами, в частности — витамином E, который часто рекомендуют женщинам для поддержания тонуса и красоты, калием — нормализует давление и работу сердечной мышцы.

Помимо полезных элементов, высокая ценность фрукта заключается в том, что он снижает уровень вредного холестерина и не дает образовываться бляшкам, укрепляя сосуды. Диета на авокадо не сопровождается падением работоспособности, что распространено при ограничениях рациона.

За один прием пищи следует съедать не более 200 грамм.

Противопоказания

Основное противопоказание к смене рациона — личная непереносимость плода, аллергия на цитрусовые и проблемы с желудком. Также диета не рекомендована, если пациенту более 50 лет.

Основные правила диеты

Диета на авокадо длится ровно 3 дня, в рацион на это время включаются сам фрукт, вареные куриные яйца, постная говядина или рыба, свежие огурцы и обезжиренный творог. Полностью исключить нужно сахар, соль (здесь подробно о том, как отказаться от соли), специи. Пить можно воду, зеленый чай, черный кофе.

Существует вариация, при которой в рацион совместно с авокадо входит имбирь. Он улучшает кровообращение и выводит жиры. Плюс — нормализация обмена веществ, что защищает организм от быстрого набора веса при обратном переходе на повседневные продукты.

Повторять такую трехдневную диеты нельзя больше 3 раз в месяц.

Как выбрать фрукт?

Выбирайте немного твердый авокадо, важно, чтобы он не был перезревшим. Нельзя держать плод в холодильнике, перед употреблением убедитесь, что он хранился при комнатной температуре несколько дней.

Меню

Употребление фрукта в целях похудения будет особенно эффективным, если сочетать его с тренировками. Важно помнить, что не следует нагружать организм физически непосредственно перед приемом пищи — от этого удваивается аппетит.

Все три дня есть нужно одинаково, с некоторыми вариациями. Например, на второй день говядину можно заменить рыбой.

• Завтрак: половина очищенного плода и обезжиренный творог, через полчаса — зеленый чай или вода.
• Обед: салат из огурца, авокадо, зеленого лука и яйца вкрутую. Можно выпить овощной бульон спустя 30 минут. В качестве напитка подойдет зеленый несладкий чай.
• Ужин: отварная говядина, половина плода с творогом и вареное яйцо. Допускается нежирный кефир, мятный чай.

Нужно обязательно пить много воды, не меньше 2 литров в день!

Выход из диеты

Чтобы сохранить результат похудения и не допустить набор веса нужно следовать следующим правилам:

• Выходить из диеты нужно постепенно, около 14 суток. Калорийность пищи увеличиваем на 200 Ккал после первых трех дней, еще через неделю повышаем на столько же. В итоге она должна составлять 1700-2 100 Ккал (в зависимости от массы тела).
• Первые два дня нужно есть больше свежих овощей и фруктов, допускается овощное рагу.
• Выход лучше совместить с употреблением поливитаминов.

Исключаются приемы пищи перед сном. Ужинать следует минимум за 3 часа до сна.

Все приемы пищи должны быть равномерно распределены по времени. Есть нужно без спешки, постепенно пережевывая — это способствует лучшему усвоению продуктов.

Оцените материал

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

Что можно есть перед сном

21 августа 2020 г. Просмотров: 7663

Не есть перед сном — это важное правило почти каждого диетического рациона. Такой запрет базируется на том, что вся пища, съеденная на ночь, превратится в жир. На самом деле в правиле есть неточности. Далее о том, стоит ли включить ужин в свой рацион, какие продукты для этого подойдут, а каких стоит избегать.

Можно ли есть перед сном?

Бытует мнение, что есть перед сном нельзя ни при каких обстоятельствах и все съеденное непременно отложится жировой прослойкой на боках. Но перекус перед сном необходим, если организм этого требует.

Американские ученые провели эксперимент с участием двух групп людей, результаты которого были весьма противоречивы бытующему мнению. Первая группа не ужинала после 18:00, вторая питалась дробно (ужин был лёгкий, низкокалорийный за 2 часа до сна).

Результаты показали, что люди без ужина утром очень голодны и склонны к перееданию (более того, уровень сахара в крови падает, и возникает тяга к сладкому, жирному). А группа с ужином имеет равные показатели сахара, отсутствие сильного голода. При этом участники чувствуют себя лучше как физически, так и морально. А это, конечно же, залог успешной диеты без срывов.

Но все ученые сходятся в одном, что если в течение дня не было возможности нормально питаться, вечером, естественно, возникнет чувство голода. Чтобы справиться с ним и не набрать лишних килограммов, необходимо придерживаться определенных правил и выбирать правильные продукты перед сном.

Особенности вечернего перекуса:

1. Лучше избегать высокоуглеводной и жирной пищи. Углеводы и жиры долго перевариваются, и если лечь спать слишком рано после такой пищи, она непременно отложится в жир на боках.
2. Большинство худеющих продолжает придерживаться правила — не есть после 18.00, но диетологами давно уже развеян миф о пользе такого запрета. Ужин можно устроить за 4 часа до сна, а перекус — за 1-2 часа.
3. Даже если вы поужинали слишком поздно, лучше немного подождать и не ложиться. Во-первых, процесс пищеварения будет мешать нормальному сну, во-вторых, все процессы во время сна замедляются.
4. Калорийность ужина должна быть ниже, чем всех остальных приемов пищи.
5. От позднего перекуса лучше отказаться, но если такой возможности нет, его энергетическая ценность должна быть равна стакану кефира.
6. После вечернего перекуса не стоит ложиться или сидеть, нужна минимальная физическая нагрузка — прогулка по квартире или улице пойдет на пользу.
7. Ужин стоит выбирать белковый, нежирный.
8. Правильный способ приготовления — немаловажная деталь. Лучше выбирать отварные или тушеные продукты перед сном.
9. Порция не должна превышать 250-300 грамм.

Какие продукты разрешены перед сном?

По мнению диетологов, правильный ужин и легкий вечерний перекус не навредит, а даже поможет в похудении. Но стоит знать, какие продукты можно есть перед сном. Поэтому, если без перекуса никак не обойтись, нужно остановить выбор на разрешенных продуктах и соблюдать все правила правильного ужина.

Самые полезные продукты перед сном, употребляя которые можно не только не навредить похудению, но и ему поспособствовать:

• Филе курицы или индюшки. Наиболее правильный вариант для ужина — отварное филе, но его также можно стушить с овощами. В курином и индюшачьем филе фактически нет углеводов. Поэтому оно является лучшим решением, которое не навредит фигуре. К нему можно добавить легкий овощной салат без заправки или приправленный лимоном.
• Яйца. Отличным вариантом ужина станут омлет на пару или отварные яйца. Белок яйца состоит из чистого белка, который легко усваивается. Но стоит учитывать высокую калорийность желтка, также в нем высокое содержание жира и холестерина. Поэтому от него стоит или вообще отказаться, или ограничить потребление яиц до двух целых. В омлет можно добавить молоко и горсть творога.
• Твердый сыр с низким содержанием жира. Несколько ломтиков вкусного сыра помогут справиться с вечерним голодом, а в тандеме с овощным салатом станут полноценным ужином. Продукт богат витаминами и минерами, а также положительно влияет на пищеварение.
• Молоко. Стакан теплого молока не только поможет справиться с голодом, но и улучшить сон. В нем содержится Триптофан — аминокислота, которая обладает седативным эффектом. В молоко можно добавить чайную ложку меда или корицы, чем сделать напиток еще более вкусным и полезным.
• Обезжиренные кисломолочные продукты. Они содержат легкий белок, который хорошо усваивается организмом. При этом не перегружают пищеварительную систему, что немаловажно для диетического питания. Их можно отнести к списку полезных продуктов перед сном, потому что полезные бактерии способствуют улучшению метаболизма.
• Авокадо. Утверждение, что авокадо содержит много жиров и является калорийным продуктом, действительно можно подтвердить. Но вот то, что его нельзя на ночь — ошибка. Авокадо содержит полезные растительные, жирные кислоты, которые легко усваиваются и не вредят похудению. Поэтому его относится к продуктам, которые можно есть перед сном.
• Грецкие орехи. Продукт очень калорийный, но также имеет большую насыщаемость. Это значит, что горсть орехов до 40г утолит голод, не навредив фигуре.
• Фрукты. Вопреки мнению о запрете употребления фруктов на ночь, диетологи утверждают, что их можно есть на ужин, но стоит выбирать несладкие. Предпочтение желательно отдать зеленым яблокам. Они низкокалорийные, но отлично утоляют голод. Можно запечь с творогом и медом, так яблоко будет не кислым.
  Отлично для перекуса подойдут грейпфрут и другие цитрусовые. Они богаты витаминами, в их состав входит нарингин, который увеличивает скорость обмена веществ, а также помогает расщеплять жиры. Продукт низкокалорийный, содержит полезную клетчатку.
  Для вечернего перекуса подойдет груша. Фрукт поможет очистить организм от шлаков и токсинов.
• Рыба и морепродукты. Для ужина подойдут нежирные сорта рыбы, лучше белой. Это источник белка, который так необходим при похудении. Полезно рыбу употреблять с овощами, поэтому филе на овощной подушке или тушеное с овощами станет незаменимым на диете. Такой ужин поможет в борьбе с холестерином и обогатит организм йодом.
  Источником йода также является морская капуста, она тоже относится к продуктам, которые можно есть перед сном. На ужин можно приготовить морепродукты с чесночным соусом или лимонной заправкой, но такой вариант достаточно дорогостоящий.
• Овощи. Они некалорийны и богаты полезной клетчаткой. Однако на ужин стоит отдать предпочтение тушеным или вареным овощным блюдам. Причиной тому является то, что клетчатка из приготовленных овощей усваивается лучше и быстрее. Хорошим вариантом станет овощная запеканка. Также можно сделать овощной смузи, он окажет детокс эффект и может справиться с вечерним чувством голода.

Если соблюдать все правила и знать, какие продукты есть перед сном, можно не боятся набрать лишние килограммы, не отказывая организму в вечернем перекусе.

Что нельзя есть перед сном?

Очень важно учитывать не только разрешенные продукты, но и те, которые запрещены к употреблению на ночь, чтобы на боках не прибавилось жировых складок, а на весах — лишних килограммов.

Что нельзя перед сном:

• Фастфуд. Такие продукты стоит исключить из любого рациона. Они очень калорийны, при этом насыщение не длится долго. Зато гарантировано будет нарушена работа ЖКТ, появятся лишние килограммы и проблемы со здоровьем.
• Макароны и хлебобулочные изделия. Это продукты, которые нельзя есть перед сном, так как они долго перевариваются, а значит, организм будет превращать их в жир.
• Сладости. К ним относятся конфеты, шоколад, торты, пирожные, мороженое (фруктовое тоже не стоит употреблять на ужин), батончики и искусственные подсластители. Они имеют самую низкую насыщаемость при огромной калорийности. Сладости — это продукты с высоким гликемическим индексом, а значит, организм не сможет быстро справиться с выбрасываемой глюкозой и отложит часть в жир. После их употребления аппетит возвращается быстро и еще более ярко выраженным. Помимо этого, неприятным бонусом к жировым бокам станет кариес.
• Супы. На первый взгляд кажется, что легкий суп на ужин — лучший вариант. Он не нанесет вреда фигуре, но стимулирует повышение аппетита. Через короткий промежуток времени аппетит вернется еще сильнее, чем до поедания супа. К тому же малой порцией первого блюда тяжело насытиться, а чем больше порция, тем более растянутый желудок в итоге.
• Крупы. Очень полезны и необходимы для организма, но не перед сном. Они имеют большую калорийность и показывают огромную гликемическую нагрузку. Каши необходимо употреблять до обеда (или на обед).
• Крахмалистые овощи. Несмотря на то, что на ужин можно употреблять овощи, необходимо избегать крахмалистых. Крахмал замедляет метаболизм. Также в крахмалистых овощах преобладают быстрые углеводы, которые отлаживаются в жир.
• Жирное мясо. К нему относятся свинина, баранина, утка и другие. Тяжело усвояемы. Организм может не справиться с такими продуктами, которые нельзя есть перед сном, и запасти часть в жировых боках.
• Соленые блюда. Ужин не стоит солить во время приготовления. Излишек соли на ночь может спровоцировать задержку жидкости и отеки. В результате — лишние килограммы на весах и снижение мотивации к похудению.
• Копчености. Содержат очень много соли, что впоследствии вызывает чувство жажды. А жажду часто путают с голодом, риск сорваться и переесть моментально возрастает.
• Жареное. Калорийность продуктов во время жарки заметно увеличивается, а также теряются все полезные свойства, содержащиеся в них.
• Острые блюда. Чем более ярко выраженный вкус блюда, тем больше аппетит. Поэтому лучше отказаться от специй во время приготовления ужина. Острые блюда хочется заесть и запить, что вовсе не хорошо для вечера.
• Консервированные и маринованные овощи. Содержание сахара и уксуса в продуктах оказывает негативное влияние, провоцирует рост аппетита, кроме того, повышенное количество соли может спровоцировать возникновение повышенной жажды и отеков.
• Сладкие фрукты. К таким можно отнести манго, бананы, хурму и виноград.
• Соевый соус. Многие ошибочно считают, что соль можно заменить соевым соусом. В нем также много соли, которая окажет негативное влияние на худеющий организм.
• Семечки. Имеют очень высокую калорийность. И на небольшой горсти тяжело остановиться. Провоцируют жажду и аппетит.
• Алкогольные напитки. Диетологи разрешают во время диеты иногда побаловать себя бокалом сухого вина, но не стоит это делать перед сном. Алкоголь способен пробуждать аппетит, и соответственно риск срыва возрастает. Крепкие напитки имеют высокую калорийность. Помимо этого, прием спиртного вечером плохо сказывается на общем самочувствии. В результате: сухость во рту, темные круги под глазами и сниженная работоспособность на весь день.
• Кофе. Еще один напиток, который нельзя пить перед сном. Аналогично алкоголю, повышает аппетит. Помимо этого, высокое содержание кофеина не даст уснуть вовремя, а это еще шанс перекусить лишний раз перед сном.
• Газированные напитки. Вызывают метеоризм в желудке, что не способствует хорошему сну, а также содержат огромное количество сахаров.

Автор: Алла Федорченко
Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.

Можно ли есть перед сном? Какие продукты разрешены, а от каких необходимо отказаться?

Не есть перед сном — это важное правило почти каждого диетического рациона. Такой запрет базируется на том, что вся пища, съеденная на ночь, превратится в жир. На самом деле в правиле есть неточности. Далее о том, стоит ли включить ужин в свой рацион, какие продукты для этого подойдут, а каких стоит избегать.

Можно ли есть перед сном?

Бытует мнение, что есть перед сном нельзя ни при каких обстоятельствах и все съеденное непременно отложится жировой прослойкой на боках. Но перекус перед сном необходим, если организм этого требует.

Американские ученые провели эксперимент с участием двух групп людей, результаты которого были весьма противоречивы бытующему мнению. Первая группа не ужинала после 18:00, вторая питалась дробно (ужин был лёгкий, низкокалорийный за 2 часа до сна).

Результаты показали, что люди без ужина утром очень голодны и склонны к перееданию (более того, уровень сахара в крови падает, и возникает тяга к сладкому, жирному). А группа с ужином имеет равные показатели сахара, отсутствие сильного голода. При этом участники чувствуют себя лучше как физически, так и морально. А это, конечно же, залог успешной диеты без срывов.

Но все ученые сходятся в одном, что если в течение дня не было возможности нормально питаться, вечером, естественно, возникнет чувство голода. Чтобы справиться с ним и не набрать лишних килограммов, необходимо придерживаться определенных правил и выбирать правильные продукты перед сном.

Особенности вечернего перекуса:

1. Лучше избегать высокоуглеводной и жирной пищи. Углеводы и жиры долго перевариваются, и если лечь спать слишком рано после такой пищи, она непременно отложится в жир на боках.
2. Большинство худеющих продолжает придерживаться правила — не есть после 18.00, но диетологами давно уже развеян миф о пользе такого запрета. Ужин можно устроить за 4 часа до сна, а перекус — за 1-2 часа.
3. Даже если вы поужинали слишком поздно, лучше немного подождать и не ложиться. Во-первых, процесс пищеварения будет мешать нормальному сну, во-вторых, все процессы во время сна замедляются.
4. Калорийность ужина должна быть ниже, чем всех остальных приемов пищи.
5. От позднего перекуса лучше отказаться, но если такой возможности нет, его энергетическая ценность должна быть равна стакану кефира.
6. После вечернего перекуса не стоит ложиться или сидеть, нужна минимальная физическая нагрузка — прогулка по квартире или улице пойдет на пользу.
7. Ужин стоит выбирать белковый, нежирный.
8. Правильный способ приготовления — немаловажная деталь. Лучше выбирать отварные или тушеные продукты перед сном.
9. Порция не должна превышать 250-300 грамм.

Какие продукты разрешены перед сном?

По мнению диетологов, правильный ужин и легкий вечерний перекус не навредит, а даже поможет в похудении. Но стоит знать, какие продукты можно есть перед сном. Поэтому, если без перекуса никак не обойтись, нужно остановить выбор на разрешенных продуктах и соблюдать все правила правильного ужина.

Самые полезные продукты перед сном, употребляя которые можно не только не навредить похудению, но и ему поспособствовать:

• Филе курицы или индюшки. Наиболее правильный вариант для ужина — отварное филе, но его также можно стушить с овощами. В курином и индюшачьем филе фактически нет углеводов. Поэтому оно является лучшим решением, которое не навредит фигуре. К нему можно добавить легкий овощной салат без заправки или приправленный лимоном.
• Яйца. Отличным вариантом ужина станут омлет на пару или отварные яйца. Белок яйца состоит из чистого белка, который легко усваивается. Но стоит учитывать высокую калорийность желтка, также в нем высокое содержание жира и холестерина. Поэтому от него стоит или вообще отказаться, или ограничить потребление яиц до двух целых. В омлет можно добавить молоко и горсть творога.
• Твердый сыр с низким содержанием жира. Несколько ломтиков вкусного сыра помогут справиться с вечерним голодом, а в тандеме с овощным салатом станут полноценным ужином. Продукт богат витаминами и минерами, а также положительно влияет на пищеварение.
• Молоко. Стакан теплого молока не только поможет справиться с голодом, но и улучшить сон. В нем содержится Триптофан — аминокислота, которая обладает седативным эффектом. В молоко можно добавить чайную ложку меда или корицы, чем сделать напиток еще более вкусным и полезным.
• Обезжиренные кисломолочные продукты. Они содержат легкий белок, который хорошо усваивается организмом. При этом не перегружают пищеварительную систему, что немаловажно для диетического питания. Их можно отнести к списку полезных продуктов перед сном, потому что полезные бактерии способствуют улучшению метаболизма.
• Авокадо. Утверждение, что авокадо содержит много жиров и является калорийным продуктом, действительно можно подтвердить. Но вот то, что его нельзя на ночь — ошибка. Авокадо содержит полезные растительные, жирные кислоты, которые легко усваиваются и не вредят похудению. Поэтому его относится к продуктам, которые можно есть перед сном.
• Грецкие орехи. Продукт очень калорийный, но также имеет большую насыщаемость. Это значит, что горсть орехов до 40г утолит голод, не навредив фигуре.
• Фрукты. Вопреки мнению о запрете употребления фруктов на ночь, диетологи утверждают, что их можно есть на ужин, но стоит выбирать несладкие. Предпочтение желательно отдать зеленым яблокам. Они низкокалорийные, но отлично утоляют голод. Можно запечь с творогом и медом, так яблоко будет не кислым.
  Отлично для перекуса подойдут грейпфрут и другие цитрусовые. Они богаты витаминами, в их состав входит нарингин, который увеличивает скорость обмена веществ, а также помогает расщеплять жиры. Продукт низкокалорийный, содержит полезную клетчатку.
  Для вечернего перекуса подойдет груша. Фрукт поможет очистить организм от шлаков и токсинов.
• Рыба и морепродукты. Для ужина подойдут нежирные сорта рыбы, лучше белой. Это источник белка, который так необходим при похудении. Полезно рыбу употреблять с овощами, поэтому филе на овощной подушке или тушеное с овощами станет незаменимым на диете. Такой ужин поможет в борьбе с холестерином и обогатит организм йодом.
  Источником йода также является морская капуста, она тоже относится к продуктам, которые можно есть перед сном. На ужин можно приготовить морепродукты с чесночным соусом или лимонной заправкой, но такой вариант достаточно дорогостоящий.
• Овощи. Они некалорийны и богаты полезной клетчаткой. Однако на ужин стоит отдать предпочтение тушеным или вареным овощным блюдам. Причиной тому является то, что клетчатка из приготовленных овощей усваивается лучше и быстрее. Хорошим вариантом станет овощная запеканка. Также можно сделать овощной смузи, он окажет детокс эффект и может справиться с вечерним чувством голода.

Если соблюдать все правила и знать, какие продукты есть перед сном, можно не боятся набрать лишние килограммы, не отказывая организму в вечернем перекусе.

Что нельзя есть перед сном?

Очень важно учитывать не только разрешенные продукты, но и те, которые запрещены к употреблению на ночь, чтобы на боках не прибавилось жировых складок, а на весах — лишних килограммов.

Что нельзя перед сном:

• Фастфуд. Такие продукты стоит исключить из любого рациона. Они очень калорийны, при этом насыщение не длится долго. Зато гарантировано будет нарушена работа ЖКТ, появятся лишние килограммы и проблемы со здоровьем.
• Макароны и хлебобулочные изделия. Это продукты, которые нельзя есть перед сном, так как они долго перевариваются, а значит, организм будет превращать их в жир.
• Сладости. К ним относятся конфеты, шоколад, торты, пирожные, мороженое (фруктовое тоже не стоит употреблять на ужин), батончики и искусственные подсластители. Они имеют самую низкую насыщаемость при огромной калорийности. Сладости — это продукты с высоким гликемическим индексом, а значит, организм не сможет быстро справиться с выбрасываемой глюкозой и отложит часть в жир. После их употребления аппетит возвращается быстро и еще более ярко выраженным. Помимо этого, неприятным бонусом к жировым бокам станет кариес.
• Супы. На первый взгляд кажется, что легкий суп на ужин — лучший вариант. Он не нанесет вреда фигуре, но стимулирует повышение аппетита. Через короткий промежуток времени аппетит вернется еще сильнее, чем до поедания супа. К тому же малой порцией первого блюда тяжело насытиться, а чем больше порция, тем более растянутый желудок в итоге.
• Крупы. Очень полезны и необходимы для организма, но не перед сном. Они имеют большую калорийность и показывают огромную гликемическую нагрузку. Каши необходимо употреблять до обеда (или на обед).
• Крахмалистые овощи. Несмотря на то, что на ужин можно употреблять овощи, необходимо избегать крахмалистых. Крахмал замедляет метаболизм. Также в крахмалистых овощах преобладают быстрые углеводы, которые отлаживаются в жир.
• Жирное мясо. К нему относятся свинина, баранина, утка и другие. Тяжело усвояемы. Организм может не справиться с такими продуктами, которые нельзя есть перед сном, и запасти часть в жировых боках.
• Соленые блюда. Ужин не стоит солить во время приготовления. Излишек соли на ночь может спровоцировать задержку жидкости и отеки. В результате — лишние килограммы на весах и снижение мотивации к похудению.
• Копчености. Содержат очень много соли, что впоследствии вызывает чувство жажды. А жажду часто путают с голодом, риск сорваться и переесть моментально возрастает.
• Жареное. Калорийность продуктов во время жарки заметно увеличивается, а также теряются все полезные свойства, содержащиеся в них.
• Острые блюда. Чем более ярко выраженный вкус блюда, тем больше аппетит. Поэтому лучше отказаться от специй во время приготовления ужина. Острые блюда хочется заесть и запить, что вовсе не хорошо для вечера.
• Консервированные и маринованные овощи. Содержание сахара и уксуса в продуктах оказывает негативное влияние, провоцирует рост аппетита, кроме того, повышенное количество соли может спровоцировать возникновение повышенной жажды и отеков.
• Сладкие фрукты. К таким можно отнести манго, бананы, хурму и виноград.
• Соевый соус. Многие ошибочно считают, что соль можно заменить соевым соусом. В нем также много соли, которая окажет негативное влияние на худеющий организм.
• Семечки. Имеют очень высокую калорийность. И на небольшой горсти тяжело остановиться. Провоцируют жажду и аппетит.
• Алкогольные напитки. Диетологи разрешают во время диеты иногда побаловать себя бокалом сухого вина, но не стоит это делать перед сном. Алкоголь способен пробуждать аппетит, и соответственно риск срыва возрастает. Крепкие напитки имеют высокую калорийность. Помимо этого, прием спиртного вечером плохо сказывается на общем самочувствии. В результате: сухость во рту, темные круги под глазами и сниженная работоспособность на весь день.
• Кофе. Еще один напиток, который нельзя пить перед сном. Аналогично алкоголю, повышает аппетит. Помимо этого, высокое содержание кофеина не даст уснуть вовремя, а это еще шанс перекусить лишний раз перед сном.
• Газированные напитки. Вызывают метеоризм в желудке, что не способствует хорошему сну, а также содержат огромное количество сахаров.

Что можно есть перед сном — смотрите на видео:

Учеными доказана польза от ужина в рационе. Главное — соблюдать простые правила и знать, какие продукты нельзя есть перед сном. Тогда удастся получить отличные результаты похудения.

Читать источник: tutknow.ru

54 рецепта авокадо на каждый прием пищи

Если вы любите авокадо так же сильно, как и я, вы всегда ищете способы его использовать. Наслаждайтесь 54 рецептами авокадо на завтрак, обед, ужин и многое другое!

Надеюсь, у вас остались авокадо, оставшиеся после Синко де Майо, потому что у меня есть МНОГО идей, как вы можете их использовать. Авокадо — это ингредиент, который я использую почти так же часто, как и лимон. Он полезный, сливочный, вкусный и такой универсальный… что не нравится? Сегодня я подумал, что выделю несколько моих любимых рецептов авокадо!

Рецепты авокадо на завтрак

Я часто начинаю свой день с тостов с авокадо, но я люблю добавлять авокадо в свой завтрак и другими способами! Из авокадо получается самый сливочный смузи, который я когда-либо пробовал (плюс его полезные жиры помогают мне оставаться сытым до обеда), и он незаменим в моих тако на завтрак.Когда я делаю большой завтрак, я кладу его на шакшуку.

1. Сливочный смузи с авокадо
2. Авокадо Tomatillo Breakfast Tacos (на фото)
3. Тако для завтрака с яичным беконом и шиитаке
4. Шакшука со шпинатом и хариссой

Тост с авокадо

Вы не могли бы написать обзор рецептов авокадо, не включив в него тосты с авокадо. Есть причина, по которой эта простая еда захватила мир штурмом в последние несколько лет: ее НАСТОЛЬКО легко приготовить, и она чертовски хороша.Убедитесь, что вы используете хорошо прожаренный хлеб, чтобы контрастировать со сливочным авокадо сверху, и залейте его жареным яйцом или любой из этих начинок:

5. Тост с авокадо, 5 способов
6. Тост с клубникой, базиликом и авокадо
7. Тосты с авокадо и сладким картофелем с добавкой

Avocado Dips

Я бы солгал, если бы сказал, что гуакамоле не был одним из моих любимых рецептов авокадо. Я имею в виду, кто не любит гуак? Попробуйте приготовить классический гуак или измените его, добавив капусту или манго! Или выйдите из коробки с гуаком и приготовьте вкусный семислойный соус или авокадо сальса верде.

8. Гуакамоле (на фото)
9. Кале Гуакамоле
10. Годжи и манго Гуакамоле
11. Веганский семислойный соус
12. Киви Авокадо Сальса Верде

Закуски из авокадо

Конечно, авокадо — отличное блюдо, но если вы хотите изучить другие рецепты закуски из авокадо, недостатка в вариантах нет. Это классический ингредиент весенних или летних роллов, а его мягкая текстура также идеально подходит для приготовления веганского тартара.Или, для чего-нибудь простого и вкусного, добавьте брускетту свежим летним лакомством.

13. Овощные летние роллы с авокадо (на фото вверху поста)
14. Спринг-роллы с арахисом
15. Брускетта из помидоров, персиков и авокадо
16. Тартар из сладкого картофеля и авокадо (на фото)

Салаты с авокадо

Я фанат салатов из авокадо.Я часто люблю использовать авокадо вместо сыра, чтобы добавлять сливочные кусочки в свои рецепты салатов. Иногда я даже добавляю его в заправку (см. №27)! В этот список входит салат на любой случай — от обеда в будний день до праздничного застолья.

17. Салат из брокколи, песто, киноа
18. Салат из радужной капусты с морковно-имбирным соусом (на фото)
19. Клубничный салат с базиликом и авокадо
20. Салат из арбуза с помидорами и авокадо
21. Салат фета из арбуза с капустой и авокадо
22. Салат из кукурузы, огурца, персика и авокадо
23. Фамильный салат из помидоров и авокадо
24. Цитрусовый салат из капусты Напа
25. Салат из рукколы с лимоном и фенхелем
26. Салат из гречки, яблока и клюквы с авокадо
27. Салат из капусты с соусом из авокадо и тахини

Avocado Sushi

Я всегда добавляю авокадо в суши-роллы, которые мы делаем дома.(Если вы никогда не пробовали катать собственные суши, попробуйте! Это несложно и очень весело.) Если у вас нет коврика для суши или если вы не хотите катать суши, маленькие бинты нори — забавная альтернатива.

28. Маки Шиитаке с морковно-имбирным соусом
29. Суши-ролл с авокадо и огурцом (на фото)
30. Обертки Нори с манго и огурцом

Тако, начо или кесадилья с авокадо

Тако, начо и кесадильи восхитительны с гуакамоле, так почему бы не авокадо? Я люблю заправлять ломтики тако или смешивать их со сливочными соусами, чтобы полить их сверху.Я использовал пюре из авокадо, чтобы связать кесадильи, и это добавляет необходимый мягкий контраст хрустящим чипсам из тортильи в моем любимом веганском начо.

31. Тако со сладким картофелем и авокадо
32. Тако с острым манго, черной фасолью и авокадо (на фото)
33. Вегетарианские тако с соусом из авокадо и томатилло
34. Смешайте + Матч вегетарианские кесадильи
35. Полезные для здоровья веганские начо

Бутерброды с авокадо

Хороший вегетарианский бутерброд требует сытной начинки и контрастной текстуры, чтобы он приносил удовлетворение.Авокадо — это кладезь полезных жиров, он отлично контрастирует с сочными и хрустящими овощами. Попробуйте его в этих рецептах:

36. Эдамаме сэндвич с авокадо
37. Tempeh Vegan Club Sandwiches (на фото)
38. Роллы из салата из нута с соусом из авокадо и укропа
39. Фамильные бутерброды с помидорами и бобами

Миски для авокадо

В хорошей миске есть определенные необходимые компоненты: что-то хрустящее, что-то сливочное, что-то сладкое, что-то соленое и чертовски хороший соус, чтобы собрать все это воедино.Авокадо — мой лучший выбор из сливочной категории. Попробуйте любой из этих рецептов на обед или ужин:

40. Манго, черная фасоль, имбирь, рис
41. Чаша для коричневого риса с авокадо и яйцом (на фото)
42. Чаша для веганского буррито с цветной капустой и рисом
43. Чаша для коричневого риса и фасоли адзуки
44. Чаша для кимчи с цветной капустой и рисом
45. Чаша для рисовой лапши Daikon по спирали
46. Миски для буррито Портобелло Фахита

Закуски из авокадо

Если вы ищете рецепты авокадо для ужина, этот раздел для вас.Жарьте на гриле половинки авокадо целиком, перемешайте нарезанный кубиками авокадо со спагетти с лимоном, используйте его для фарширования кабачков или положите в миску с горячим чили. Ням!

47. Половинки авокадо на гриле, фаршированные овощным севиче (на фото)
48. Желудевые кабачки, фаршированные авокадо и киноа
49. Спагетти с авокадо и лимонной цедрой
50. Легкий вегетарианский перец чили
51. Сладкий картофель фри с чили

Авокадо на десерт!

И последнее, но не менее важное: авокадо придает чудесное богатство здоровым десертам.Он особенно хорош с шоколадом — попробуйте смешать его с глазурью, муссом или даже с шоколадным пудингом!

52. Шоколадный пудинг с авокадо Pops (на фото)
53. Шоколадные кексы и глазурь из авокадо
54. Шоколадный мусс с авокадо на 37 странице нашей первой кулинарной книги

Надеюсь, вам понравилось это вдохновение из авокадо — дайте мне знать, какие ваши любимые рецепты из авокадо!

54 рецепта авокадо на каждый прием пищи

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 25 минут

Порции от 3 до 4

Овощные летние роллы с авокадо

• 6 оберток для риса с начинкой, эти большие лучше всего
• 4 унции вареной рисовой лапши, я использую эти
• 4 унции особо твердого тофу, нарезанного полосками *
• 1 спелый авокадо, нарезанный ломтиками
• 2 спелых персика или 1 спелое манго, нарезанные ломтиками
• ½ арбузного редиса, очень тонко нарезанный ломтиками, по желанию
• Свежие травы: базилик, тайский базилик и / или мята
• Щепотки кунжута
• Тамари и шрирача, по желанию для подачи
• Кокосовый соус с базиликом в этом рецепте

• Наполните неглубокий стакан форму для выпечки с 2,5 см теплой воды.Погрузите одну рисовую бумагу в теплую воду на 7 секунд, а затем положите размягченную обертку на чистое влажное кухонное полотенце. Поместите желаемую начинку в центр обертки. Сложите нижнюю часть обертки над начинкой и аккуратно заправьте начинку под обертку. Сложите бока над начинкой. Затем продолжайте скатывать и заправлять рисовую бумагу, чтобы получился летний рулет. Повторите то же самое с оставшейся рисовой бумагой.

• Подавать с базиликом и кокосовым соусом для макания. По желанию подавайте с тамари и шрирачей.

* Здесь я использовал сырой тофу, вы можете получить запеченный / ароматный тофу, если хотите. Мне нравится запеченный тофу Уайлдвуда.

Рецепт тостов с авокадо — Любовь и лимоны

Любите тосты с авокадо? Узнайте, как перейти на новый уровень, с помощью этого простого рецепта (+5 потрясающих вариаций!) И моих лучших советов и приемов!

Когда много лет назад на сцене появились тосты с авокадо, многие сочли это трендом. Но как человек, который все еще ест его на завтрак или обед несколько раз в неделю, я должен сказать, что я думаю, что тосты с авокадо останутся! Его очень легко приготовить, он полезен и сытен, и это чистый холст для ароматных сезонных начинок.Что не любить?

Ниже вы найдете мой базовый рецепт тостов с авокадо, а также 5 забавных и причудливых вариаций. Смешиваете ли вы их на завтрак, наслаждаетесь ими на обед или готовите их для быстрого и легкого ужина, я надеюсь, вы любите их так же сильно, как и я!

Варианты рецептов тостов с авокадо

Даже простые тосты с авокадо, сделанные из хорошего хлеба и спелых авокадо, получаются восхитительными. Однако он также может служить шаблоном для всевозможных забавных начинок. Попробуйте добавить измельченную свежую зелень, немного оливкового масла первого отжима, черный или красный перец, яичницу-пашот или яичницу-болтунью.А если у вас под рукой есть соус тахини, заправка из кинзы и лайма, соус песто или чипотле, даже небольшая морось поднимет ваш тост на ступеньку выше.

Если вы хотите сделать еще один шаг вперед, используйте несколько начинок, чтобы сделать один из следующих вариантов:

1. Banh Mi Avo Toast
Каждый раз, когда я делаю бутерброды бан ми, у меня всегда остается немного соленых огурцов. Этот яркий и острый тост — идеальный способ их использовать!

2.Тост-ада Тост
Эти техасско-мексиканские начинки делают этот тост пикантным и веселым. Ложка маринованного лука превосходит его.

3. Жареный нут и харисса
Чтобы приготовить тост, стоит купить банку хариссы! В сочетании с этими начинками он создает восхитительную кремовую / хрустящую текстуру и острый / дымный аромат:

4. Тосты для суши
Мой личный фаворит! Я добавляю тосты с авокадо к суши в этом свежем, сладком и соленом варианте:

• Огурец, нарезанный лентами
• Маринованный имбирь
• Семена кунжута
• Зеленый лук
• Нарезанные нори, по желанию

5.Все и многое другое
Мой безмолочный рифф на загруженном всем бублике с пюре из авокадо вместо сливочного сыра! Вот что еще на нем:

Как приготовить тост с авокадо

Приготовить тост с авокадо очень просто! Скорее всего, у вас уже есть собственный метод приготовления, но эти простые советы помогут ему превратиться из хорошего в отличный:

• Из лучших ингредиентов получаются лучшие тосты. Используйте лучший хлеб, который только сможете найти! Я люблю поджаривать толстые ломтики закваски или цельнозернового хлеба.Для дополнительного вкуса слегка натрите каждый ломтик хлеба разрезанной половинкой зубчика чеснока, как только он выйдет из тостера.
• Размять авокадо прямо на тосте. По некоторым рецептам авокадо нужно размять в отдельной миске перед тем, как выложить его на хлеб, но, на мой взгляд, чем больше текстуры у авокадо, тем лучше будут ваши тосты (мы не делаем гуакамоле). . Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Затем используйте нож для очистки овощей, чтобы надрезать кубики авокадо внутри кожи, не прокалывая кожу.Сбрызните нарезанную кубиками мякоть лимонным соком и сбрызните чешуйчатой ​​морской солью перед тем, как зачерпнуть и растирать на тосте. Как вариант, нарежьте авокадо кожурой, приправьте его и рассыпьте ломтиками хлеб. Нет необходимости месить!
• Не пропустите лимон и соль. Они добавляют яркости и делают вкус ярким! Я люблю приправлять авокадо внутри кожуры, прежде чем выкладывать его на хлеб.

Наслаждайтесь тостом из авокадо отдельно или сочетайте его со смузи, салатом или супом, чтобы получить более сытную трапезу.Наслаждаться!

Любите этот рецепт тоста с авокадо?

Попробуйте летние роллы с авокадо, суши-роллы с авокадо и огурцом, лапшу соба с кунжутом или один из многих рецептов авокадо.

Попробуйте одну из этих идей здорового завтрака или посмотрите эти веганские рецепты!

Тост с авокадо

Время приготовления: 2 минуты

Время приготовления: 2 минуты

Общее время: 4 минуты

На 2 порции

Узнайте, как приготовить идеальный тост из авокадо дома! Приготовьте этот базовый рецепт или попробуйте один из описанных выше ароматных вариантов.

• 1 спелый авокадо
• Лимон, для отжима
• Морская соль
• Поджаренный хлеб от 2 до 4 ломтиков
• Желаемые начинки, перечисленные выше, необязательно

• Разрежьте авокадо вертикально пополам и удалите косточку. С помощью небольшого ножа нарежьте мякоть авокадо кубиками, пока она еще находится внутри кожицы. Приправьте мякоть небольшим количеством лимонного сока и сбрызните морской солью.

• Вычерпайте нарезанную кубиками мякоть авокадо с кожицы на поджаренный хлеб.Разомните авокадо обратной стороной вилки и полейте желаемой начинкой.

Рецепт сливочного смузи с авокадо — Любовь и лимоны

Этот рецепт смузи из авокадо, приготовленный из банана и кокосового молока, восхитительно сливочный без каких-либо молочных продуктов. Легкий освежающий веганский завтрак!

Недавняя поездка в Даллас вдохновила меня на приготовление этого кремового смузи из авокадо. Пока мы были там, мы с Джеком пошли в магазин эскимо, где продавали безмолочный лайм из авокадо, от которого я сошел с ума.Я хотел воссоздать это все лето, и, наконец, сделал… в форме смузи!

Не волнуйтесь — этот смузи из авокадо совсем не похож на гуакамоле. Напротив, это похоже на свежий лаймовый сорбет. Благодаря авокадо и банану он имеет восхитительную кремовую текстуру, которая делает его действительно сытным завтраком или закуской. На самом деле, он настолько хорош, что я бы даже съела его на десерт!

Рецепт смузи с авокадо Ингредиенты

Вот что вам понадобится для приготовления этого восхитительного кремово-зеленого смузи:

• Авокадо, конечно же! Придает этому смузи удивительную бархатистую текстуру и насыщает его полезными жирами.
• Замороженный банан — добавляет сладости и делает этот смузи более кремовым.
• Замороженный ананас — Для сладкого тропического аромата.
• Шпинат — Я всегда люблю придавать своим смузи дополнительную зеленую энергию! Поверьте, вы не сможете его попробовать.
• Сок и цедра лайма — они делают этот смузи ярким, свежим и острым.
• Кленовый сироп — Я добавляю чуть-чуть для дополнительной сладости.
• Кокосовое молоко — Оно приводит в движение блендер, добавляет восхитительный кокосовый аромат и делает этот смузи полностью безмолочным!
• Aloha Vanilla Protein Powder — Изготовлен из органических растительных ингредиентов, таких как горох, тыквенные семечки и протеин семян конопли, он содержит тонны омега-3 и колоссальные 9 граммов протеина на мерную ложку!

Полный рецепт с размерами ниже.

Смешайте все вместе, попробуйте, отрегулируйте и наслаждайтесь! Я люблю посыпать стакан семенами чиа или конопли, чтобы получить дополнительный белок.

Варианты рецептов смузи из авокадо

Мне нравится этот рецепт смузи из авокадо, как написано, но он гибкий! Не стесняйтесь экспериментировать с разными вариациями. Вот несколько моих любимых:

• Поменяйте зелень. Замените шпинат 1/2 стакана капусты.
• Переключите молоко. Мне нравится кокосовый вкус в этом смузи из авокадо, но если у вас нет под рукой кокосового молока, подойдет миндальное, овсяное или обычное молоко.
• Поменяйте местами фрукты. Замените ананас таким же количеством замороженного манго.
• Добавьте зелень. Пригоршня свежей мяты или базилика была бы восхитительна.
• Сделайте чашу для смузи. Уменьшите количество кокосового молока, чтобы сделать этот смузи очень густым! Затем посыпьте его семенами чиа, конопли, мюсли, свежими фруктами или ореховой пастой и съешьте ложкой.Вы также можете добавить шоколадный соус или какао-крупку на десерт!

Сообщите, какие варианты вы пробуете!

Другие любимые рецепты смузи

Если вам нравится этот смузи из авокадо, попробуйте один из следующих полезных рецептов:

Сливочный смузи с авокадо

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

На 2–3 порции

Этот сливочный смузи из авокадо без молока идеально подходит для завтрака или здоровой закуски!

• 1/2 стакана нарезанного кубиками замороженного ананаса
• 2 стакана упакованного свежего шпината или 1 стакан замороженного шпината
• 1 спелый авокадо
• 1 замороженный банан
• 3/4 стакана светлого кокосового молока, консервированного или из картонной упаковки
• 3 столовые ложки свежего сока лайма плюс 1/2 чайной ложки цедры
• 1 чайная ложка кленового сиропа
• щепотка морской соли
• 8 кубиков льда
• 2 ложки ванильного протеинового порошка *, необязательно

• Смешайте ананас, шпинат, авокадо, банан, кокосовое молоко, сок лайма, кленовый сироп, соль, лед и протеиновый порошок, если используете, в блендере.Взбить до кремообразного состояния.

• Попробуйте и настройте сладость по своему вкусу. Если вы предпочитаете более сладкий смузи, добавьте больше кленового сиропа. Если консистенция слишком густая, добавьте еще кокосового молока и снова взбейте.

Авокадо Tomatillo Breakfast Tacos Recipe

Эти зеленые тако для завтрака — мои любимые завтраки в будние дни. Яичница-болтунья заправляется в лепешки с авокадо, шпинатом и сальсой из помидоров.

Я готовил эти тако на завтрак столько раз, что их просто невозможно сосчитать.Первоначально вдохновленные El Popeye, одним из моих любимых тако на завтрак в Остине, теперь они стали частью моего обычного завтрака, потому что это очень вкусный способ есть овощи с утра. Они наполнены яйцами, обжаренным шпинатом, авокадо и очень щедрыми шариками свежей сальсы из томатилло.

Если вы пропустили публикации в понедельник и среду, в блоге проходит неделя завтрака с тако! Прочтите первые статьи здесь и здесь, если вы хотите научиться готовить различные виды здоровых тако для завтрака каждое утро (и загрузите распечатанный PDF-файл со списком покупок здесь).Или просто перейдите к рецепту ниже и приготовьте эти полезные зеленые тако на завтрак уже сегодня!

Мои очень зеленые тако на завтрак

Этот рецепт такой быстрый и простой, поэтому я готовлю его постоянно. Вот что в нем!

• Яичница: основа тако
• Жареный шпинат: для зеленой энергии
• Ломтики авокадо: для здорового жира и вкуса
• Tomatillo Salsa: для острого вкуса! Держите это под рукой в ​​холодильнике для быстрых тако.
• Дополнительно: несколько нарезанных серрано и несколько микрозелени, опционально

Советы по приготовлению тако для завтрака

• Свежая сальса из томатилло хранится примерно до 2 недель (сальса из томатилло в банке хранится дольше).
• Измените начинку, добавив черную фасоль, нарезанные кубиками помидоры или сушеную чили сальсу.
• Храните лепешки в холодильнике до недели или заморозьте, чтобы хранить их дольше
• Для лучшего вкуса обугляйте лепешки на газовом пламени до тех пор, пока края не станут коричневыми.

Авокадо Томатилло на завтрак Тако

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

На 2 порции

Эти зеленый завтрак тако — мой обычный будний завтрак.

• 5 чашек свежего шпината
• 3 больших яйца
• Оливковое масло первого холодного отжима, для чистки
• Морская соль и свежемолотый черный перец
• 4 тортильи, обугленные или подогретые
• ½ авокадо, нарезанные ломтиками
• Жареный томатилло Сальса, для сервировки
• Микрозелень, необязательно
• Нарезанный перец серрано, необязательно
• Дольки лайма, при желании, для сервировки

• Слегка смажьте антипригарную сковороду среднего размера оливковым маслом и доведите до среднего огня.Добавьте шпинат, щепотку соли и перца и обжарьте, пока шпинат не увядет. При необходимости работайте партиями.

• Вытрите сковороду и взбейте яичницу. Слегка смажьте сковороду оливковым маслом и доведите до среднего огня. Добавьте яйца, дайте им повариться несколько секунд, а затем перемешайте и взбивайте яйца, пока они не застынут.

• Соберите тако с яйцами, шпинатом, ломтиками авокадо и ложками сальсы из томатилло. Сверху выложите микрозелень и нарезанные ломтики серрано и при желании подавайте с дольками лайма.

15 простых рецептов авокадо — пара поваров

Вот все самые лучшие простые рецепты авокадо, чтобы выделить все любимые овощи (э-э, фрукты!), От тостов до салатов и пиццы.

Кто не любит авокадо? У этого полезного овоща (ну, действительно, фрукта!) Сейчас период расцвета: тосты с авокадо стали почти такими же повсеместными, как и картофель-фри. И не зря: есть миллионы вкусных способов его съесть! Не говоря уже о том, что он полон полезных жиров и питательных веществ.

Вот список наших любимых простых рецептов авокадо и способы их использования! Здесь всегда популярны тосты с авокадо и яркое яйцо-пашот с куркумой. Добавьте их в нашу пиццу в калифорнийском стиле, а еще лучше — в кесадильи и жареный сыр. И всегда есть наш очень-очень вкусный рецепт гуакамоле. Почему бы нам просто не начать?

А теперь… наши лучшие простые рецепты из авокадо!

Эти хрустящие тако из авокадо станут вашим новым любимым рецептом из авокадо! У вас есть картофель фри из авокадо, панированный и запеченный в горячей духовке до хрустящей корочки.Затем добавьте к нему приправленную черными бобами, пико де галло и освежающий хруст салата ромэн. Сбрызните сливочно-лаймовым соусом с кинзой, и это рай на тарелке. По вкусу они похожи на тако в ресторане, но их легко приготовить на кухне.

Получить рецепт

Вот рецепт авокадо, который легко и неотразимо: клубный сэндвич с авокадо! Он полон вкуса умами и настолько приятен, что удивил нас обоих.Сочетание дымного, насыщенного, сытного, хрустящего и пикантного настолько неотразимо … вы захотите съесть это снова, когда оно исчезнет. И это займет всего несколько минут!

Получить рецепт

Следующим шагом в наших рецептах из авокадо является старый добрый стандарт: тосты из авокадо! Это повсеместно, потому что, как вы, наверное, знаете: это так хорошо. Здесь у него уникальный оттенок: он покрыт яйцом куркумы, чтобы добавить белка и яркого цвета.Яйцо пашот в воде с желтой куркумой: это интересный способ добавить яркости тостам из авокадо!

Получить рецепт

Хотите съесть больше авокадо, помимо гуакамоле? Попробуйте этот смузи из авокадо! Слова «смузи из авокадо» могут заставить вас подумать о насыщенном пикантном пюре. (Фу.) Но вкус здесь сладкий и тропический! Банан и ананас придают сладкий, тонкий вкус, который идеально дополняет авокадо.А текстура у авокадо такая легкая и кремовая. Вот как приготовить этот красивый ярко-зеленый смузи на растительной основе!

Также попробуйте: Смузи с авокадо и бананом

Получить рецепт

Конечно, нет более классического рецепта авокадо, чем гуакамоле! Этот действительно выдающийся. Ингредиенты простые, но сочетание вкусов сбалансировано и гладко. Рецепт очень легко взбить: просто нарежьте лук, помидоры и кинзу, а затем разотрите их с авокадо и лаймом.Когда мы его подаем, зал наполняется хором «Вау!». (Действительно. Не преувеличение!)

Получить рецепт

Вы знаете, что любите картофель фри, но пробовали ли вы… картофель фри из авокадо? Они хрустящие и хрустящие, немного острые и полны насыщенного вкуса авокадо. Идеально подходит для того, чтобы разнообразить привычный гарнир! Когда Алекс представил мне эту концепцию, я немного насторожился. Они казались одной из тех тенденций, которые не так хороши, как кажется. Но считайте меня новообращенным, потому что перед этими четкими цифрами невозможно устоять! Они богаты хорошими жирами и являются полезной альтернативой стандартному жареному мясу.

Получить рецепт

Вот забавная и здоровая альтернатива майонезу: майонез с авокадо! Он сделан из настоящих авокадо, что придает ему ярко-зеленый цвет. Он изготовлен на растительной основе, что делает его веганским майонезом без яиц. Вы получаете одновременно прекрасный вкус авокадо и сливочную пасту для бутерброда. Его легко приготовить: вот несколько хитростей, которые помогут сделать его кремообразным!

Получить рецепт

Добавление авокадо в рецепт жареного сыра делает его отличным! Этот сыр с авокадо на гриле — идеальный особый рецепт для развлечения, которое совсем не требует времени на взбивание.Добавление острых помидоров и шелковистого авокадо делает интерьер липким и богатым.

Получить рецепт

Далее в наших рецептах авокадо, вкусный и уникальный способ их приготовления: на гриле! Приготовление авокадо на гриле придает аромат дыма и оставляет красивые следы от углей. Затем съешьте их с солью или полейте пико де галло или сальсой из черной фасоли, чтобы получить яркий и красивый гарнир. Или используйте их как часть этого прекрасного салата «Цезарь на гриле», чтобы получить пикантный рецепт для развлечения.

Получить рецепт

Этот свежий и полезный салат из авокадо и тунца заменяет классический майонез на авокадо, богатое питательными веществами! Он станет вашим новым помощником после первого укуса. Оно вкусное, сливочное, с идеально сбалансированным вкусом. Вы также можете подавать его в обертке, листьях салата, крекерах или в салате.

Получить рецепт

Почему бы не добавить авокадо в рецепт пиццы? Этот навеян вегетарианской пиццей в калифорнийском стиле.Он покрыт ЛУЧШИМ легким соусом для пиццы, нарезанным болгарским перцем и ложками авокадо и сливочно-козьим сыром. Украшенный тонко нарезанным свежим базиликом, он полон аромата.

Получить рецепт

Этот рецепт сливочной заправки из авокадо просто потрясающий! Он ярко-зеленый, острый и пикантный, идеально подходит для добавления в салаты и блюда в мисках! Чтобы раствориться, нужно всего несколько минут. Попробуйте его с нашим Лучшим салатом, а также добавьте немного домашних гренок.

Получить рецепт

Добавление авокадо всегда делает рецепт салата более сытным и сытным, и этот не исключение! Этот салат из огурцов, помидоров и авокадо — это свежая простота: спелые и сочные помидоры, прохладные огурцы и сливочный авокадо. Они смешаны с соком лайма и кинзой, чтобы получить пикантный вкус, который идеально подчеркнет их вкус. Он отлично подходит в качестве гарнира к тако или любому блюду с латинскими нотками.

Получить рецепт

Рецепт кесадильи с авокадо? Да, пожалуйста! Эта кесадилья наполнена черной фасолью и кукурузой, но настоящая звезда — авокадо! Он добавляет полезные жиры и насыщенность начинке, а также снижает количество липкого сыра.Пикантный сливочно-сливочный соус «Чипотле» отправляет его поверх.

Получить рецепт

И в завершение наших рецептов из авокадо … Салат Кобб! Авокадо является неотъемлемой частью любого салата Кобб, обеспечивая ровную насыщенность, чтобы компенсировать другие ингредиенты. Это вегетарианский вариант, включающий яйца вкрутую, помидоры и кокосовый бекон, посыпанный голубым сыром и винегрет из красного вина. Сытный обед без мяса!

Получить рецепт

Как нарезать авокадо… безопасно!

Прежде чем приступить к работе с авокадо, вы должны знать одну вещь: как безопасно его нарезать! У нас с Алексом есть лучший метод для нарезки авокадо и удаления косточки, который защитит вас от любых лезвий ножа.Вот лучший способ нарезать авокадо ( см. Видео ниже! ):

1. Большим поварским ножом разрежьте авокадо вдоль. Скрутите две половинки, чтобы разделить их.
2. Оберните полотенце в руку и положите сверху авокадо. Легким, но быстрым движением введите нож в косточку авокадо.
3. Не вынимайте косточку авокадо рукой! Вместо этого прижмите разделочную доску к себе, затем поместите ямку напротив дальнего края разделочной доски и потяните назад, чтобы освободить ее от ножа.( Посмотрите видео для этой части! )
4. Выньте авокадо из кожуры большой ложкой. Положите авокадо разрезанной стороной вниз, затем нарежьте его дольками. Чтобы нарезать авокадо кубиками, переверните ломтики и разрежьте крест-накрест, чтобы получился нарезанный кубиками авокадо.

Распечатать
часы значок часов

Описание

Эти хрустящие тако из авокадо станут вашим новым любимым рецептом из авокадо! С хрустящей панировкой они напоминают рыбный тако, но полностью на растительной основе.

Для тако с авокадо

• 1 рецепт Запеченный фри из авокадо
• Банка черных бобов емкостью 15 унций
• 1 чайная ложка адобо соуса из банки перца чили чипотле (по желанию)
• ½ чайной ложки тмина
• 1 чайная ложка порошка чили
• ½ чайной ложки кошерной соли
• 1 голова романа
• 1 чашка пико де галло (купленного в магазине или домашнего приготовления)
• 8 лепешек из муки или кукурузы

Для соуса с кинзой *

• 6 столовых ложек майонеза (или веганский майонез или крем из кешью)
• 1 ½ столовой ложки сока лайма
• 1 ½ столовой ложки нарезанной кинзы
• ¼ чайная ложка тмина
• ¼ чайная ложка чесночного порошка
• и frac18; чайная ложка кошерной соли

1. Приготовьте запеченный картофель фри из авокадо.
2. Пока они запекаются, слейте воду и промойте фасоль. Смешайте их с соусом адобо, тмином, порошком чили и солью.
3. Ромэн тонко нарезать.
4. Приготовьте соус из кинзы, смешав майонез, сок лайма, кинзу, тмин, чесночный порошок и соль.
5. При желании обуглить лепешки, поместив их на открытое газовое пламя на среду на несколько секунд с каждой стороны, переворачивая щипцами, пока они не станут слегка почерневшими и теплыми. (См. Раздел «Как согреть лепешки».)
6. Соберите тако, посыпав лепешки салатом ромэн, фасолью, картофелем фри из авокадо, пико де галло и соусом из кинзы.

• Категория: основное блюдо
• Метод: запеченный
• Кухня: мексиканская

Ключевые слова: рецепты авокадо, тако из авокадо

Еще рецепты с авокадо

Не хватает вдохновения? Вот еще несколько полезных рецептов из авокадо, которые нам нравятся:

Последнее обновление: июнь 2020 г.

50 рецептов авокадо (на завтрак, обед или ужин)

Авокадо — такой универсальный фрукт.Рецепты авокадо — это гораздо больше, чем просто гуакамоле и тосты с авокадо!

Конечно, они нравятся большинству людей, включая мою!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Но также известно, что я добавляю немного зелени в свои смузи, и мне нравится, как это делает мои заправки гладкими и шелковистыми.

А вы знали, что авокадо можно добавлять в десерты? Это правда!

Как бананы и яблочное пюре, оно может увлажнять и заменять тяжелые жиры во всем, от пирожных до бананового хлеба.

Я составил список из 50 замечательных рецептов авокадо, которые подойдут вам на завтрак, обед и ужин.

Рецепты авокадо на завтрак

Смузи с авокадо

Чтобы сделать смузи более полезными, всегда можно добавить шпинат или капусту.

Но по правде говоря, мне не нравится текстура, которую они оставляют после себя.

Вместо этого я предпочитаю добавить половину авокадо.

Нежный вкус дополнит практически все, и придает напитку кремообразную текстуру.

Авокадо Tomatillo Breakfast Tacos

тако на завтрак могут показаться чрезмерными, но когда они так просты, вы будете хотеть их каждый день!

Яичница и авокадо зарядят вас энергией, чтобы дожить до обеда.

А шпинат заставит вас меньше чувствовать себя виноватым из-за лишнего латте!

Мне нравится зеленый вкус, который дает сальса из томатилло, но любая сальса подойдет!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Шоколадные овсяные банки с авокадо на ночь

Этот рецепт довольно декадентский на завтрак.

Вы почувствуете себя немного непослушным, наслаждаясь таким шоколадным вкусом так рано.

Но вся эта вина тает, когда вы добавляете авокадо. В конце концов, это одна из пяти порций фруктов в день.

Я бы посоветовал попробовать авокадо с йогуртом, чтобы убедиться, что он получился приятным и гладким.

А чтобы получить еще более полезный вариант, попробуйте посыпать нарезанным бананом сверху.

Рецепт кексов на завтрак с авокадо и киноа

Авокадо и киноа? Я возьму два!

В них много миндаля, меда, семян чиа и корицы.

Они очень влажные и идеально подходят для завтрака в дороге.

Запеченные яйца с авокадо — этот сытный завтрак предлагает новый способ подачи яиц. В сочетании с авокадо он выводит этот основной продукт питания на совершенно новый уровень. Идеальное горячее блюдо, которое будет видеть вас до утра.

Чилакилес — Чилакилес гарантированно сделает любое утро особенным.Разбудите всю семью этим пикантным началом дня. Независимо от того, являются ли они rojo или verde (красные или зеленые), они являются восхитительным способом разнообразить начало вашего дня.

Сэндвич для завтрака с авокадо — Не нужно идти в ресторан, если эти сытные бутерброды можно приготовить дома! С восхитительными слоями швейцарского сыра, жареного яйца, авокадо и сыра чеддер на поджаренной булочке. Он идеально подходит для завтрака, но также из него можно быстро и легко приготовить обед или ужин.

Миски для здорового авокадо

Чаша для буррито с капустой, черной фасолью и авокадо

Мне не всегда нравится тяжесть буррито, и я часто превращаю его в миску для буррито.

Они очень универсальны, и в них можно добавлять курицу, креветки и говядину, а также веганский сладкий картофель со специями и сливочный гуакамоле.

Черника, авокадо, мюсли

Учитывая, что мы едим в первую очередь глазами, такие великолепные блюда делают утро немного ярче.

И нет ничего проще!

После того, как все измельчено до однородной массы, можно посыпать хрустящей мюсли и добавить дополнительные бананы для текстуры.

Брокколи, авокадо, тунец

Даже консервированный тунец можно улучшить, если вы все сделаете правильно!

Для этого простого блюда нужно всего шесть ингредиентов, и его можно приготовить всего за 15 минут.

Подавайте с отварным рисом, киноа или рисом с цветной капустой для начинки и легкого обеда или ужина.

Мексиканская чаша Будды — Эта чаша предлагает замечательную еду без готовки в любое время дня. Вы не можете получить блюдо более легкого в приготовлении или более ароматного.

Чаша для риса с авокадо — Иногда самые простые вещи в жизни приносят наибольшее удовольствие. Так обстоит дело с этой чашей без суеты. Не стесняйтесь одевать его так, как вам нравится.

Салаты из авокадо

Простой салат из грейпфрута и авокадо

Без глютена, одобренный палео и Whole30, этот салат не только сытный, но и неотразимый.

Вы и не подумали бы смешать грейпфрут и авокадо, но это блюдо действительно работает.

Мягкий, тонкий вкус авокадо идеально дополняет нотку грейпфрута.

И кинзу не стесняйтесь!

Кукурузный салат с авокадо

Это одно из моих любимых блюд на барбекю.

Цвета такие яркие, а сладкая хрустящая кукуруза прекрасно сочетается с авокадо и помидорами.

Я особенно люблю заправку из чеснока и лайма.

Салат из помидоров и авокадо

Я твердо уверен, что салат — это просто наполнитель.

Он обеспечивает очень мало питательных веществ и не очень сытный.

Так почему бы просто не пропустить это?

Мы все равно ищем эти помидоры черри, верно?

Этот салат — чистая радость, наполненный авокадо, сладкими помидорами черри, острым красным луком и бальзамической глазурью, от которой захочется лизнуть миску.

Салат из фруктов, авокадо и фета

Сыр фета очень сливочный, как и авокадо.

В этом блюде сыр и авокадо дополнены сладкой клюквой и хрустящим миндалем.

Все в этом салате кричат ​​о солнышке, и он должен быть в меню все лето!

Салат из пасты с артишоками и авокадо

Если вы ищете салат из макарон без майонеза, этот салат для вас.

Мне нравится, как артишок усиливает аромат, особенно когда его добавляют в медово-горчичный соус.

Сделайте это вегетарианским или добавьте курицу-гриль.

Салат Гуакамоле

Поскольку ложкой нельзя съесть тарелку гуакамоле (к моему большому разочарованию), этот салат — прекрасная альтернатива.

Он сочетает в себе все, что вы хотите от гуакамоле — авокадо, лук, помидоры, лайм и немного специй — и смешивает это в хрустящий, сытный салат, который сделает любую трапезу полноценной.

Салат с креветками и авокадо — Креветки и авокадо — идеальная пара. Этот салат — тому доказательство. Это идеальный салат, когда вы принимаете гостей.

Салат из авокадо «Капрезе» — курица, богатая белками, делает этот салат идеальным блюдом. Настолько вкусно, что вы даже не подумаете о здоровой пище.

Рецепты бутерброда с авокадо для легкого обеда

Салат с яйцом авокадо

Как и традиционный салат из пасты, яичный салат обычно включает много майонеза.

Мэйо восхитительно, не поймите меня неправильно. Но это не самый полезный вариант.

Вот почему я люблю использовать вместо него авокадо.

Единственным недостатком является то, что он не прослужит так долго, и его нужно хранить в герметичном контейнере, чтобы предотвратить слишком быстрое подрумянивание.

Сэндвич с салатом из авокадо и тунцом

Если вы не добавляете ростки в бутерброды, я предлагаю вам попробовать.

Они придают приятную текстуру и приносят гораздо больше удовольствия, чем скучный салат!

Этот салат очень сытный, его можно есть прямо из миски. Но это особенный бублик!

Роллы из курицы и авокадо с хрустящей корочкой

Их можно приготовить на сковороде, и они будут восхитительны.

Но я могу гарантировать, что вы не пожалеете о покупке пресса для панини.

В любом случае, вы можете приготовить партию всего за 10 минут!

Вы можете оставить его мягким и следовать рецепту или добавить немного измельченного перца халапеньо для пикантности.

Сыр на гриле с авокадо — Если вы ищете новый способ насладиться этим классическим бутербродом, вы попали в нужное место. Добавление авокадо делает бутерброд кремовым удовольствием.

Перуанские тройные бутерброды — Несмотря на название, этот бутерброд идеально подходит для того, чтобы побаловать себя английским полдником.Он придает экзотический вид классическим ингредиентам.

Лепешка с креветками и авокадо — это свежий и легкий бутерброд, который гарантированно утолит любой голод. Лепешки — прекрасная альтернатива традиционному хлебу для сэндвичей.

Идеальные закуски из авокадо

Брускетта из авокадо с бальзамическим восстановлением

Это тост с авокадо? Не совсем.

По общему признанию, я добавляю помидоры черри в тост с авокадо, но в нем есть кусочки авокадо, так что все немного по-другому.

Настоящая звезда здесь — бальзамическая глазурь, благодаря которой помидоры выглядят потрясающе.

Для дополнительного усиления вкуса попробуйте натереть тосты чесноком.

Жареные дольки авокадо с соусом для макания из васаби, лайма и майо

Должен признать, что это не для всех.

Текстура довольно необычная, с хрустящими панировочными сухарями и сверхмягкой серединкой.

Но если вы любитель авокадо, они быстро станут вашими любимыми.

И я уверен, что соус для окунания попадет на ваш стол для еще большего количества блюд.

Лучший гуакамоле

Я знаю, что это смелое заявление.

По правде говоря, гуакамоле всегда будет хорошим, и у каждого свои предпочтения.

Но мне просто нравится простота небольшого нагрева со свежим лаймом и большим количеством морской соли.

Авокадо Хумус

Это именно то, на что это похоже. Это все, что вы любите, от хумуса в сочетании со сливочным авокадо.

Приготовить хумус действительно очень просто, и мне нравится контролировать количество добавляемого чеснока и соли.

Этот рецепт настолько хорош, что я использую его в качестве соуса и даже в качестве пасты для своих сэндвичей с курицей.

Крем-суп из авокадо

Если вы поклонник гаспачо, то вам понравится этот суп из авокадо.

Зимой я часто использую суп для сытного обеда, но избегаю этого в летние месяцы.

Этот рецепт идеально подходит для быстрого обеда, который будет охлажденным и полным аромата.

Авокадо Капрезе Кростини — добавление авокадо придает этому капрезе изысканный вид.Эта закуска не оставит равнодушными всех ваших гостей. Поверьте, стоит приложить немного усилий, чтобы сделать это блюдо особенным на вкус.

Рецепты авокадо на обед и ужин

Полезные 5-минутные тосты с авокадо

Есть причина, по которой мы все любим тосты с авокадо. Это просто супер вкусно!

Хрустящие тосты со сливочным авокадо и идеально приготовленным яйцом сверху — это самая простая и вкусная закуска.

И не стесняйтесь хлопьев чили и морской соли! Они делают блюдо популярным.

Тост с жареным нутом и авокадо

Если ничего другого, попробуйте жареный нут!

Из них получается такая вкусная хрустящая закуска, которая намного полезнее, чем тот большой пакет чипсов, который мы все собрали в шкафу.

При добавлении в тосты с авокадо получается совершенно другой уровень восхищения!

Кесадилья с черными бобами авокадо

Ищете вдохновение в понедельник без мяса?

Вот оно!

Среди овощей, бобов и авокадо вы не пропустите мясо в этих невероятных кесадильях.

Авокадо, фаршированный креветками

Я приготовил это блюдо как простую закуску на праздниках, и оно стало настоящим хитом!

Это отличный вариант классического коктейля из креветок, и он так мило выглядит в кожуре авокадо.

Я добавил немного приправы для цвета и немного хрустящей корочки.

Пицца с авокадо — любители пиццы не бойтесь. Сделать это очень просто, если использовать слоеное тесто. Конечный продукт будет настолько хорош на вкус, что каждый подумает, что для этого потребовалось много усилий.

Авокадо Альфредо — Этот неожиданный соус придает классическому альфредо новый вид. Дразните все вкусовые рецепторы, добавив это в распорядок обеда.

Заправки и соусы

Сливочный песто из авокадо

Когда я впервые приготовил песто, меня поразило количество масла, которое в него вошло.

В этой версии вместо этого используется авокадо для более кремового послевкусия, которое легче приготовить и которое будет здоровее.

Поскольку авокадо смешивают с лимонным соком, его следует хранить в холодильнике несколько дней, и его даже можно заморозить для дальнейшего использования.

Заправка для ранчо из греческого йогурта с авокадо

Когда я жил за пределами США, я часто строил собственное ранчо.

Это гораздо более здоровая версия, в которой в качестве основы используются авокадо и йогурт, но при этом он придает вам любимые всеми ранчо ароматы.

Десерты из авокадо

Мороженое Easy Avocado

Богатый хорошими жирами и лишенный надоедливого холестерина, авокадо является отличной заменой многим вещам.

А мороженое?

Я был приятно удивлен этим рецептом, думаю, вы тоже.

Брауни с авокадо

Домовые определенно моя слабость. У меня не может быть только одного!

Но с ними я без чувства вины тянусь за другим предметом.

Они сделаны из кленового сиропа, миндальной муки и кокосового сахара — это вкусное, почти здоровое лакомство!

Легкие трюфели с авокадо

Сочетание шоколада с авокадо — идеальный способ получить эти полезные жиры без ущерба для вкуса.

Авокадо настолько тонкий, что позволяет шоколаду сиять, добавляя влаги любому блюду.

Эти трюфели не только безглютеновые, безмолочные, палео и веганские, для их приготовления нужно всего пять ингредиентов и меньше получаса!

Рецепт хлеба с бананом и авокадо с двойным шоколадом

Благодаря авокадо и бананам в этом рецепте нет необходимости в сливочном масле или масле.

Хотя это не обязательно делает его полезным, потому что в нем много шоколада.

Но от этого вы почувствуете себя немного лучше, если нарежете на завтрак толстый ломтик.

Авокадо Нутелла

Nutella в моем доме недолго.

Сегодня он там, а на следующий — пустая банка в мусорном ведре и кольцо от шоколада вокруг всех наших ртов.

Итак, могу ли я сделать такую ​​же хорошую партию и , содержащую немного зелени? Считай меня!

Шоколадный мусс из авокадо

Бархатисто-гладкий, богатый, насыщенный и совершенно неотразимый, никто не узнает, что этот десерт наполнен авокадо.

А это так просто!

Нет необходимости подогревать яйца и складывать шоколад.

Просто смешайте все вместе и оставьте в холодильнике, чтобы оно стало густым.

Палетки из авокадо (ледяное мороженое из авокадо)

Как и мороженое сверху, эти леденцы станут таким восхитительным сюрпризом в вашей летней игре в эскимо.

Подслащенные кокосовым молоком и медом, детям не нужно знать, насколько они здоровы.

Шоколадный пудинг с арахисовым маслом и авокадо — Этот десерт очень сливочный благодаря сочетанию авокадо и арахисового масла. Не повредит и то, что речь идет о шоколаде.

Глазурь из авокадо — Вы когда-нибудь использовали зеленую глазурь? Нет? Что ж, попробуйте по этому рецепту. Он выглядит ярко и добавит особого изюминки любому десерту.

Печенье с арахисовым маслом и авокадо — это идеальный способ заменить обычное печенье с шоколадной крошкой. Сохраните лучшие части этого классического десерта, добавив при этом новые вкусы.Самым сложным будет не съесть всю партию.

Я ел тосты с авокадо на каждый прием пищи, и вот что произошло

Рискну показаться ~ обычным ~, в последнее время я был большим поклонником авокадо. Эта супер-еда — и особенно вариация тостов с авокадо — стала «простой», когда кажется, что она становится бешено популярной среди девочек колледжа.

Базовый или нет, я принимаю его этим летом, пока я пытаюсь вернуться к самой здоровой версии себя до начала второго года обучения (15-й первокурсник — это не шутка, народ).

Авокадо имеет бесконечную пользу для здоровья: это полезный жир с низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки, и даже считается, что он помогает при похудении. Помимо питательной ценности, авокадо легко добавлять в различные блюда из-за его преобразующего вкуса.

Хорошо, я уверен, что сейчас говорю очень просто, учитывая, что я уже написал два абзаца о том, насколько фантастичны авокадо, поэтому я просто перейду к сути.

Однажды я решил съесть тост с авокадо во все три приема пищи, чтобы проверить, насколько полезным и полезным может быть авокадо. Каждый прием пищи был совершенно другим, несмотря на то, что в нем были одни и те же основные компоненты (авокадо и тосты, да). Итак, вот как употребление тостов с авокадо на завтрак, обед и ужин повлияло на мой аппетит, мою энергию и мое настроение:

Завтрак: традиционные тосты с авокадо и солнечным бокалом вверх

Savannah Phillips

Я решил начать свой эксперимент с легкой, простой версии тоста с авокадо, который я часто ем на завтрак.В конце концов, когда я готовлю завтрак, я обычно довольно ленив и полусонный, поэтому я хотел, чтобы это было реалистично.

Моя первая трапеза в день с начинкой из авокадо состояла из пшеничных тостов с примерно половиной авокадо, растертого сверху, яйца с солнечной стороной вверх, а также соли и перца по вкусу.

Я чувствовал себя сытым, когда закончил есть — не таким полным, когда я съел четыре миски хлопьев и чувствую, что вот-вот взорвусь, но таким полным, когда я был удовлетворен и не чувствовал потребности что-либо есть еще.Я чувствовал себя бодрым, энергичным и готовым начать свой день (и я даже не выпил своей обычной чашки кофе).

До сих пор авокадо относился ко мне хорошо, и у меня было хорошее начало.

Обед: сэндвич с авокадо (тосты)

Саванна Филлипс

Ладно, поэтому я немного обманул перед вторым приемом пищи. Я отсутствовал, поэтому у меня не было времени приготовить ланч-версию тоста с авокадо, поэтому я остановился на рынке Ист-Хилл, чтобы отведать один из их «знаменитых» панини с авокадо.Я имею в виду, эй, а разве панино — это не просто два тоста с чем-то посередине?

Сэндвич состоял как минимум из целого авокадо, жареного красного перца, оливкового масла, халапеньо и сыра проволоне между двумя кусочками поджаренного хлеба из кислого теста.

Я все еще не голодал, когда подошло время обеда, но я решил есть авокадо весь день, чтобы писать, так что это то, что я собирался делать.Сэндвич был восхитительным и, безусловно, позволял авокадо сиять.

Я был очень сытым к концу второй трапезы. Раньше я думал, что вегетарианцы должны быть постоянно голодными, но на полпути к этому эксперименту я убедился, что они, должно быть, в порядке, если они просто едят бесконечное количество авокадо.

Ужин: тосты с курицей, капрезе и авокадо

Savannah Phillips

Я бы солгал, если бы сказал, что с радостью съел тост с авокадо в третий раз за день, поэтому я попытался подойти к обеду более творчески.