Разное

Косточки фиников: Статьи » Как можно использовать косточку финика?

Содержание

То, что мы беспощадно выбрасываем, может уберечь нас от десятков проблем со здоровьем. Вот в чем польза отвара из косточек фиников

Но об этих полезных свойствах косточек финика мало кто знает, поэтому этот весьма полезный продукт беспощадно оказывается в мусорном ведре.

фото img.joinfo.com

Отвар на основе косточек фиников очень полезен при инфекционных заболеваниях, а также является отличной профилактикой злокачественных новообразований.

О пользе фиников сказано и написано не мало, чего не скажешь о косточках этого сухофрукта, которые являются просто кладезю полезных витаминов и микроэлементов. Эти плоды не теряют популярность в течение многих тысячелетий, еще до наших времен человечество убедилось в их лечебных свойствах. Мало кому известно, что целебными качествами обладает не только вкусная ароматная мякоть, но и косточки, содержащие ряд полезных элементов.

Если сами финики употребляют при проблемах с желудочно-кишечным трактом, при изжоге, при повышенном артериальном давлении, при заболеваниях верхних дыхательным путей, то косточки полезны при запоре, при выпадении волос, при проблемах с поджелудочной железой, а так же при проблемах с камнями в почках.

Как приготовить отвар из косточек фиников?

Нам понадобятся шесть косточек, которые необходимо измельчить с помощью кофемолки. Если у вас нет кофемолки, то можете завернуть их в полотенце и отбить молотком. Далее заливаем 0,5 литрами воды и ставим на огонь. Кипятим косточки в течение 10 минут, остужаем, процеживаем и отвар готов.

Как принимать?

Такой отвар рекомендуется пить три раза в день на голодный желудок за полчаса до еды. Курс лечения – 10-12 дней.

Берегите себя и своих близких!

Вся предоставленная информация носит ознакомительный характер и не может быть использована без обязательной консультации с врачом!

admin

автор статьи
admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

7 фруктов и ягод, которые лучше всего есть с косточками

 

Косточки, которые безопасны и полезны для нашего здоровья

Арбузные косточки

Арбузные косточки у нас никогда не были в почете, а зря. Семена арбуза — это кладезь железа и цинка в биодоступной форме со степенью поглощения более 85-90%, а также полезных для пищеварения клетчатки и белка — 1 грамм на 24 семечки. Также было доказано, что косточки арбуза могут помочь в регуляции уровня сахара в крови, а также в улучшении состояния кожи. Разумеется, речь идет не о парниковых плодах.

 

Дынные семечки

Если есть семечки дыни в первозданном виде, без пережевывания, то они достаточно быстро выводятся из организма естественным путем, принося пользу разве что как натуральное слабительное. Однако мы советуем в следующий раз хорошенько разгрызть дынные семечки, чтобы заполучить ценные пищеварительные ферменты, которые могут помочь при расстройстве желудка. В дополнение к этим ферментам, семена дыни содержат белок, фосфор, калий и витамин А.

 

Виноградные косточки 

Наверняка многие из нас знакомы с тем фактом, что красное вино и виноград являются богатейшими источниками ресвератрола — фитонутриента, помогающего нам в борьбе с раком. Еще ресвератролу приписывают свойство укреплять здоровье сердца и сосудов, снижать риск развития болезни Альцгеймера. Это мощное вещество также может быть обнаружено в достаточном количестве в виноградных косточках, наряду с витамином Е и линолевой кислотой. 

 

Семена киви

Конечно, вряд ли кто-то действительно озабочен проблемой удаления мелких семян из киви, но это не повод промолчать про их полезные свойства — они до краев наполнены витамином Е, который стоит на страже нашей красоты и помогает в погоне за идеальной кожей, блестящими волосами и крепкой ногтевой пластиной. Они также содержат в большом количестве омега-3 жирные кислоты, которые помогают бороться с воспалениями. Кстати, считается, что регулярное употребление киви с семечками поможет снять отечность с глаз.

 

Цитрусовые 

А вот это интересно: в семенах лимона и лайма в достаточном количестве содержится салициловая кислота — основной ингредиент аспирина. Именно поэтому их полезно разгрызать при головной боли — намного безопаснее и без побочных эффектов от таблеток. А вот семена апельсина специализируются на других недугах — обнаруженный в косточках этих цитрусовых витамин B17 способен оказать помощь в борьбе с раком, а также грибковыми заболеваниями. Не забываем, что для того, чтобы активизировать полезный потенциал семечек, их нужно предварительно погрызть.

 

Семечки граната 

Семена граната особенно богаты полифенолами, а также дубильными веществами, кверцетином и антоцианами — весь этот набор делает гранатовые косточки полезными для здоровья сердца и в борьбе против рака. Также считается, что мощные антиоксиданты и полифенолы могут повысить выживаемость здоровых клеток и вызывают гибель раковых клеток, предотвращая рост опухолей. Антоцианы также обладают противовоспалительным, противовирусным и противомикробным свойствами.

 

Косточки фиников

Мало кто задумывался, что от финиковых косточек есть хоть какая-то польза. По результатам исследований, косточки фиников содержат даже больше белка (5,1 грамма на 100 граммов) и жиров (9,0 граммов на 100 граммов) по сравнению с мякотью. Это отличный источник таких минералов, как селен, медь, калий и магний, а порошок из финиковых косточек используется для лечения расстройств желудочно-кишечного тракта и различных воспалительных заболеваний. 

 

Семечки, которые лучше не есть

В косточках персиков, нектаринов, слив, абрикосов и вишни содержится определенное вещество, способное при их разгрызании превратиться в цианид. Даже небольшое их количество может представлять серьезный риск для здоровья. 

Семечки яблок и груш также содержат цианид, только в значительно меньших количествах, поэтому считается, что их употребление не вызывает никаких побочных эффектов. Тем не менее некоторые диетологи не рекомендуют делать привычку из употребления этих семечек на ежедневной основе.

Косточка авокадо считается слаботоксичной, обычно ее вещества не так опасны, когда употребляются в небольших количествах. Однако ее употребление может вызывать аллергическую реакцию, а также приводить к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта. 

По материалам

ПОЛЕЗНЫЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЗАМЕНИТЕЛЬ КОФЕ ИЗ СЕМЯН ФИНИКОВОЙ ПАЛЬМЫ – DateSeedCoffee.com

Ищете заменитель кофе с изысканным вкусом?

Страдаете от кофеина?

Ищете здоровую альтернативу кофе?

Ищете источник энергии?

Страдаете кислой отрыжкой от обычного кофе?

Страдаете атеросклерозом?

Стараетесь прекратить потребление кофе и кофеина?

 

Кофе из семян финиковой пальмы – отличная альтернатива вашей обычной чашке кофе.  Это вкусный, некислотный и не содержащий глютен натуральный источник энергии! Питательный напиток, не содержащий кофеин!  

Кофе, сделанный из семян финиковой пальмы, был известен еще в глубине веков в пустыне Сахара и в среднеевропейских культурах. Он предлагает уникальную смесь изысканного вкуса кофе с полезными для здоровья свойствами плодов финиковой пальмы.

Мы приглашаем вас открыть для себя секрет, известный раньше только бедуинам, древним обитателям пустыни, которые первыми заметили многочисленные полезные свойства этого напитка. Побалуйте себя приятным ароматом и изысканным вкусом кофейного суррогата из семян финиковой пальмы.

Если вы ищете натуральную и не содержащую глютен альтернативу для поддержания энергетического уровня или натуральную добавку для лечения и предотвращения атеросклероза. Финиковая косточка богата минералами, ионами, витаминами, фенольными смолами и антиоксидантами.  Косточка финика не только питательный компонент; считается, что она лечит изжогу, помогает иммунной системе отражать атаки свободных радикалов и способствует пищеварению – и это лишь некоторые полезные свойства финиковой косточки.

Последний выпуск (26 марта 2015 г.) Food & Function, журнала Королевского химического общества, проиллюстрировал, каким образом финиковые косточки, богатые антиоксидантами, борющимися с фенольными радикалами, также препятствуют окислению LDL (так называемого «плохого холестерина») и способствуют удалению холестерина из заполненных липидами артериальных клеток. 

В исследовании артериальных клеток на культуре, а также на мышах, страдающих атеросклерозом, группа исследователей из престижного Технологического Института Израиля обнаружила, что тройное сочетание сока граната, фиников и финиковых косточек обеспечивало максимальную защиту от развития атеросклероза, поскольку это сочетание сокращало окислительный стресс на стенки артерий на 33% и уменьшало содержание холестерина на 28%.

Результаты исследования показали, что экстракт финиковой косточки сам по себе существенно уменьшал уровень альдегида, связанного с LDL (TBARS) — на 83%. Аналогичным образом, уровень липидного пероксида, связанного с LDL, сократился на 99%!

Знали ли вы, что общая концентрация полифенола в финиковой косточке в 10 раз выше, чем в самих финиках? Кофе из косточек фиников – заряжающий энергией, здоровый и вкусный заменитель кофе!

 

Можно ли есть фрукты с косточками и в чем польза косточек от фиников

Фрукты и ягоды принято есть без косточек. Однако для организма полезно весь плод целиком. Поэтому употребление целиком вместе с косточками некоторых плодов приносит пользу организму, способствует очищению и повышает эффективность метаболизма. 

Вот следующие семь плодов, при поедании которых вместе с косточками, повышаются их полезные качества: 

1. Арбузные косточки понижают уровень сахара в крови и способствуют выведению шлаков из кишечника.

2. Семена дыни обладают послабляющими свойствами и витаминизируют организм.

3. Виноградные косточки повышают иммунитет и тонизируют сосуды.

4. Киви всегда едят, не вынимая косточек, но основные полезные качества фрукта сконцентрированы именно в семенах, которые омолаживают кожу и укрепляют волосы и ногти.

5. Косточки граната помогают бороться с онкологией, повышают тонус сосудов, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. 

6. Семена лимона помогут снять головную боль.

7. Косточки фиников помогают снять воспаление и улучшают пищеварение.

Все семена, чтобы ощутить на себе их положительное воздействие, необходимо разгрызать. Иначе они транзитом проходят через кишечник, оказывая только некоторое очищающее действие.

Семена фиников богаты полезными веществами. Количество разных биологически активных компонентов в косточках фиников даже больше, чем в самом фрукте. Для того чтобы приготовить лекарство из финиковых косточек, необходимо самому выбрать плоды, очистить семена, вымыть, высушить их и далее уже использовать при тех ситуациях, когда они могут помочь. 

Полезные свойства косточек фиников следующие:

• Противовоспалительное; 

• Сахаропонижающее;

• Усиливающее выработку половых гормонов у мужчин; 

• Повышающее общий тонус организма;

• Растворяющее камни почек. 

Наличие подобных свойств позволило использовать домашние лекарства, сделанные на основе финиковых косточек.

Для приготовления отвара, способного регулировать уровень сахара крови и улучшить общее состояние размолотые в кофемолке шесть косточек залить половиной литра воды, прокипятить в течение 15 минут, процедить и остудить. Принимать перед едой, разделив полученную порцию на три раза. Каждый день готовить новое средство.

Для того чтобы стали растворяться и выходить камни и песок из почек, с целью противовоспалительного эффекта при заболеваниях мочевыводящих путей, следует заварить 15 граммов порошка, полученного при перемалывании финиковых косточек, стаканом кипятка. Закутать сосуд и дать настояться в течение трех часов.

Потом процедить. Использовать по 3-4 глотка несколько раз в день. Очищение мочевыводящих путей начнется через 15 дней непрерывного использования настоя. Курс зависит от объема воспалительного процесса и количества камней. Повторить следует через 3 месяца. 

Спиртовая настойка из финиковых косточек поможет мужчинам при снижении половой активности и воспалениях, поразивших половые органы. Для её приготовления заполнить раздробленными косточками треть бутылки, доверху долить водкой, закрыть и поставить настаиваться в темное место на три недели. После процедить и принимать по 15 миллилитров два раза в день перед едой.

Средство от кашля можно приготовить залив 5 косточек финика стаканом молока и прокипятить в течение 5 минут. Потом процедить, несколько остудить, можно добавить сливочное масло и мёд. Лекарство желательно принимать три раза в день после еды. Оно успокоит кашель, уменьшит проявления бронхита, ларингита, поможет при респираторных заболеваниях и ангине.

Для повышения иммунитета, улучшения обмена веществ, активации кроветворения можно применять перемолотые финиковые косточки. Следует использовать по чайной ложке порошка, перед завтраком, пережевывая и постепенно проглатывая. Растительный иммуномодулятор можно давать и детям, но в половинном количестве. 

Косточки фиников



Обилие комнатных растений в магазинах позволяет озеленить любое помещение и подобрать самый неприхотливый цветок, способный выжить в суровых условиях. Однако некоторым людям гораздо интереснее вырастить растение самостоятельно, ежедневно ухаживая и наблюдая за процессом роста.

Одним из таких зеленых питомцев является финиковая пальма, которую можно вырастить в домашних условиях из косточки. Данное растение неприхотливо, имеет приятный внешний вид и отлично приспосабливается к имеющимся условиям. Самостоятельно выращенной финиковой пальме не придется адаптироваться к новой среде после пребывания в оранжерее, ведь резкая перемена условий часто оказывается губительной для тропических растений.

Как растут финики в домашних условиях

Пальмы достаточно медленно растут и не подходят тем, кто желает быстро получить результат. Начать выращивание финика из косточки следует с подготовки посадочного материала, емкости и грунта. В любом крупном продуктовом магазине в продаже имеются финики, достаточно взять всего несколько крупных плодов и вынуть из них косточки. При этом фрукты не должны быть обжаренными, так как в таком случае всходов не будет. Идеальное время для посадки косточек – это первые месяцы весны.

Заранее необходимо подготовить глубокий горшок с дренажными отверстиями, насыпать поверх дренажа смесь песка с торфом, увлажнить почву. Желательно перед посадкой на сутки замочить косточки в теплой воде. Высаживать материал рекомендуется вертикально на глубине около 1 см и часто поливать теплой отстоянной водой, так как субстрат должен быть постоянно влажным. В помещении следует поддерживать температуру воздуха около 24 градусов, более низкая температура неблагоприятна для появления всходов. Обычно финиковые косточки прорастают через 1,5-3 месяца, однако могут находиться в почве и год, не давая всходы.

Растет финиковая пальма очень медленно и в первое время напоминает жесткую траву. Поливать растение нужно умеренно, грунт периодически рыхлить, дабы влага не застаивалась. Что касается подкормок, то часто вносить их не требуется. Достаточно одного раза в месяц.

Когда появившиеся ростки достигнут высоты 10-20 см и окрепнут, их следует пересадить по отдельности в глубокие горшки с субстратом для пальм. Первые пару лет особых видоизменений наблюдаться не будет, однако на третьем году жизни начнут появляться широкие разделенные листы. Спустя 4-5 лет финиковую пальму придется переставить с окна на более просторное место.

Это тропическое растение идеально подходит для просторных комнат, зимних садов и офисных помещений, так как отлично вписывается в любой интерьер.

Не выкидывайте косточки от фиников! Знакомый из Израиля поделился необычным способом их использования😳👌 | Живые вещи

Есть у моей мамы знакомый, с которым они вместе учились в институте. Игорь много лет живёт в Израиле и мы поддерживаем с ним связь. Интересно узнавать о культуре другой страны из первых уст, много нового, необычного, как, например, вот этот способ использования финиковых косточек! В жизни бы не догадалась, что их можно ТАК применять!

Финики мы едим часто, дети любят, да и куда лучше всяких конфет! А косточки — выкидываем, ну куда их? Они твёрдые, прям очень твёрдые, что с ними сделаешь? Оказывается, их, косточки, можно есть!

Как? Да очень просто! Мы протестировали способ, о котором нам рассказал Игорь, и теперь смело можем делиться результатами. Итак, очищенные от мякоти косточки нам надо высушить и обжарить:

В израильской сети кофеен «Кафенетто» уже можно заказать чашечку ESPRESSODATE (date — финик на английском).

Вот именно его, ESPRESSODATE мы и будем готовить. Забегая вперед хочу сказать — это очень вкусно и полезно!

Итак, начнем. Косточки от фиников надо как следует высушить. Я сначала отправила их в духовку на 100 градусов минут на 30, а потом — на сухую сковороду:

Надо, чтобы косточки потемнели и заметно обжарились, но не сгорели.

Вот теперь их, косточки, надо перемолоть. После правильной сушки косточки становятся хрупкие и их можно буквально сломать одной рукой, тогда как сырые косточки очень прочные!

Я молола дважды: первый этап — в механической кофемолке, но получился крупный помол. В итоге я решила отправить получившееся в электрическую кофемолку и измельчить в порошок, потому как нужно именно такой👍👌.

Варится кофе из косточек точно так же, в турке. На 250мл — 2ст.л. порошка. Знаете, а это очень, очень и очень вкусно! Ароматно,

с нотками фруктов, мёда, тепла. Очень похоже на кофе, цвет насыщенный, темный. Попробуйте обязательно! Мы теперь точно косточки выкидывать не будем👍👍👍

ПРИХОДИТЕ ДРУЖИТЬ В ИНСТАГРАММ | YOUTube

Можно ли есть косточки фиников — Дачный Мир

В каждом опылённом и нормально развитом плоде финиковой пальмы образуется косточка, представляющая из себя продолговатое семя от 1,5 до 5 сантиметров в длину в зависимости от сорта растения. Косточки фиников обладают тёмно коричневым цветом, подобным цвету самих плодов, и имеют продольную бороздку через всю длину, делая их похожими на огромные зёрна.

Основная естественная функция финиковых косточек заключается в размножении и распространении пальм на новые территории. В преодолении расстояний семенам фиников помогают такие природные явления, как разливы рек, характерные засушливым местам бури и ветра. Кроме того, мигрирующие животные и птицы, употребляющие финики, способны переносить их косточки на огромные расстояния.

Косточки фиников очень тверды и не употребляются в пищу людьми, однако для них найдено множество других применений. Финиковые семена обычно не используются для посадки плантаций пальм, для этих целей берутся приствольные отростки, так как пальма, выращенная из семени, не будет иметь характерных сортовых признаков в чистом виде. Зато, именно из финиковых косточек, полученных в результате межсортового скрещивания, получают новые разновидности финиковых пальм, лучшие из которых становятся новыми сортами.

Косточку финика можно использовать для выращивания пальм в декоративных целях, в том числе в домашних условиях в закрытом грунте. Финиковые пальмы растут во многих странах, однако, нормально плодоносят они в лишь жарких сухих регионах Африки, Аравии, Ближнего Востока, США. На популярных курортах Средиземного и Чёрного морей часто можно встретить колоритные пальмы, растущие исключительно для декора, для их посадок также обычно используется семенной материал.

Существуют и альтернативные варианты применения семян фиников, характерные для мест их выращивания. Так, косточки фиников замачивают в воде до их размягчения, а затем используются для кормления лошадей, верблюдов, овец, коз и крупного рогатого скота. Высушенные и измельчённые косточки применяют для кормления домашней птицы.

В состав финиковых косточек входят вода до 9%, белки до 5%, жиры до 9%, углеводы до 65%, а также волокно и другие вещества. Семена содержат 6% — 8% жёлто-зелёного, не высыхающего масла, пригодного для использования в производстве мыла и косметических средств. Среди жирных кислот такого масла присутствуют: лауриновая 8%, миристиновая 4%, пальмитиновая 25%, стеариновая 10%, олеиновая 45%, линолевая 10%, а также небольшие доли каприловой и каприновой кислот.

Финиковые семена после химической обработки используют в качестве сырья для получения щавелевой кислоты. Кроме того, из них производят древесный уголь, после термической обработки, заключающейся в их частичном сжигании. Аборигены востока изготавливают ожерелья и другие украшения из множества финиковых косточек.

Финики – плоды, не теряющие популярность в продолжение многих тысячелетий, еще до нашей эры человечество убедилось в их лечебных свойствах. Мало кому известно, что целебными качествами обладает не только вкусная ароматная мякоть, но и косточки, содержащие ряд полезных элементов.

Использовать продукт в народном лечении нужно осторожно, соблюдая правила приготовления, применения средств. Благодаря ценному составу растительное сырье способно справиться с рядом заболеваний, послужить эффективным профилактическим средством против вирусов, инфекций.

Правила выбора фиников, подготовка косточек

Семечки фиников отдельно не продаются – придется заняться заготовкой ценного элемента домашних лекарств самостоятельно. При выборе сухофруктов руководствоваться простым правилом – покупать только качественное сырье без признаков порчи, следов плесени, гнили, сухих пятен!

Освобожденные от мякоти косточки необходимо подсушить – так ценный компонент для приготовления домашних средств сохранится значительно дольше.

Семечки промыть, позволить стечь воде (если фиников немного, достаточно промокнуть остатки жидкости салфеткой), разложить одним слоем на противнях, застеленных пергаментом. Сушку проводить в помещении, накрыв марлей, тонкой тканью – в духовом шкафу при высокой температуре разрушится часть ценных элементов.

Сухими косточками заполнить стеклянные емкости, плотно закрыть. Сроки хранения при правильной сушке – до полугода.

Лечение сахарного диабета

Насыщенный полезными элементами отвар – одно из самых эффективных лекарств нетрадиционной медицины при сахарном диабете. Средство способствует снижению уровня сахара, улучшает общее состояние организма, устраняет основные признаки заболевания.

Рекомендуется употреблять состав одновременно с медикаментозными препаратами, назначенными врачом.
Пошаговый народный рецепт:

  1. Шесть косточек измельчить, используя ступку, кофемолку.
  2. Приготовленный порошок поместить в металлический сотейник, залить холодной водой (500 мл).
  3. Поставить емкость на плиту, прокипятить при небольшом бурлении четверть часа.
  4. Снять, охладить, процедить.

Принимать средство только перед трапезой, на голодный желудок. Приготовленное лекарство необходимо употребить за три раза. Впрок готовить не следует – ежедневно заваривать свежий напиток.

Выведение камней, песка из почек

Финиковые косточки содержат вещества, способные дробить образования в почках. Лечение в домашних условиях концентрированным настоем позволяет удалить камни, песок, регенерировать пораженные заболеванием ткани, защитить от рецидивов, нормализовать работу мочеполовой системы.
Пошаговый рецепт:

  1. Приготовленный из финиковых косточек порошок (15 гр.) запарить крутым кипятком (200 мл).
  2. Плотно укутать емкость теплым полотенцем, оставить на три часа.
  3. Провести процеживание, жмых аккуратно отжать через марлевую ткань (сложить в 3-4 слоя).

Жидкость поставить в холодильник, принимать в продолжение дня небольшими порциями (3-5 глотков). Образования из почек начнут выходить через две недели непрерывного лечения. Длительность курса индивидуальная, зависит от размеров камней, наличия дополнительных симптомов, общего состояния здоровья.

При необходимости укрепить результат – пропить еще один курс через 2-3 месяца после основного лечения.

Применение косточек фиников для мужчин – лечение потенции, заболеваний мочеполовой системы

Представителям сильного пола народная медицина предлагает использовать ценное растительное сырье при заболеваниях, поразивших мочеполовую систему, снижении потенции. Активные компоненты, содержащиеся в составе семян фиников, также положительно воздействуют на другие проблемы – нормализуют выработку мужских гормонов, улучшают обменные процессы в организме.

В лечении используется спиртовая настойка, приготовленная по рецепту:

  1. Косточки измельчить (превращать в порошок не обязательно, достаточно просто подробить на небольшие кусочки).
  2. Растительным компонентом заполнить бутыль на треть объема.
  3. Доверху долить первачом (качественной покупной водкой), энергично встряхнуть несколько раз бутыль.
  4. Поставить в темное холодное помещение (холодильник), настаивать три недели.

После процеживания приступать к лечению. Употреблять средство дважды в сутки, дозировка – 15 мл. Обязательно принимать состав перед едой, на голодный желудок активные элементы начинают немедленно воздействовать.

Следует учитывать, что домашнее лекарство содержит алкоголь, при непереносимости спиртосодержащих препаратов, противопоказаниях к их употреблению придется отказаться от лечения.

Рисковать, заниматься экспериментами запрещено – есть риск спровоцировать неприятные последствия в виде раздражений, аллергических реакций, общего ухудшения здоровья.

Средство на молоке против кашля

Семена тропических плодов также используются для приготовления домашнего лекарства против кашля. Отвар на молоке снижает интенсивность кашлевых приступов, активно разжижает мокроту, способствует выведению слизи из дыхательных путей, облегчает дыхание.

При першении в горле, часто возникающем при кашле, растительное лекарство также принесет немалую пользу – снимет неприятный дискомфорт при глотании.
Приготовление:

  1. Смешать молоко (200 мл), финиковые семена (3-5 шт.).
  2. Поставить емкость на плиту, вскипятить, проварить пять минут.
  3. Снять, накрыть крышкой, оставить на полчаса.
  4. Процедить, добавить кусочек сливочного масла (10 гр.), пчелиный мед (20 гр.).

Выпить вкусный полезный напиток за один прием после еды. В сутки принимать молочное лекарство трижды, каждый раз готовить свежий напиток. Кашлевые приступы теряют интенсивность уже после первых приемов, прекращать курс не рекомендуется до полного выздоровления.

При повышенной чувствительности к пчелиным продуктам мед добавлять не следует – есть риск вызвать серьезную аллергическую реакцию. Лучше принимать средство без сладкого компонента или добавить небольшое количество сахара.

Финиковые косточки для повышения иммунитета

Еще одна особенность финиковых семян – содержание веществ, способствующих повышению защитных сил организма. Особенно ценным прием домашнего средства будет зимой, в пору активности вирусов, инфекций.

Рекомендуется также давать растительное лекарство детям, склонным к простудным заболеваниям.
Готовить отвары, настойки не придется – семена употребляются в чистом виде. Косточки перетереть, используя кофемолку, хранить в плотно закрытой стеклянной таре.

Употреблять ежедневно по 10 гр. порошка. Прием проводить только утром, перед завтраком. Детям дозировку уменьшить наполовину. Сразу не глотать – тщательно пережевать. Запивать большим количеством прохладной воды.

Противопоказания, возможные побочные эффекты при приеме домашних лекарств

Финиковые семена – вполне безобидный компонент для приготовления народных средств. Растительное сырье не содержит элементов, способных вызвать нежелательные осложнения, причинить вред организму.

Единственный запрет – индивидуальная отрицательная реакция на составляющие. При непереносимости плодов придется отказаться от применения домашних лекарств – есть риск спровоцировать общее недомогание, раздражение.

При серьезных заболеваниях пищеварительного тракта употреблять домашние отвары, настойки следует с осторожностью, после предварительной медицинской консультации. При беременности также самолечением не заниматься – несмотря на отсутствие вредных элементов, рекомендуется заранее согласовать народное лечение со специалистом.

Побочные реакции при приеме средств на основе финиковых косточек возникают крайне редко, основная причина раздражения – индивидуальная непереносимость. Среди неприятных проявлений обычно тревожит расстройство кишечника (понос), головные боли, неприятный дискомфорт в области живота, высыпания.

Чтобы не допустить серьезных последствий, рекомендуется первые приемы отваров, настоев проводить дома осторожно, внимательно наблюдать за общим состоянием организма.

Пользу финиковых семян в лечении некоторых заболеваний недооценить сложно – насыщенные полезными элементами средства с легкостью справляются с камнями в почках, болезнями мочеполовой системы, слабым иммунитетом.

Главное – внимательно следовать всем рекомендациям нетрадиционной медицины, предварительно согласовать прием домашних лекарств с врачом.

Финики — используем целиком! И даже косточку.

Финик заменил собой множество подсластителей и прекрасно уживается вместо сахара в выпечке, шоколаде, тонизирующих смузи.
Но, как казалось бы, бесполезная косточка пропадает зря! А ведь есть масса полезных и нестандартных идей для её использования.

Косточки финика можно применять в лекарственных целях.
Они обладают лечебными свойствами: в измельченном виде их употребляют для лечения камней в почках. Порошок их финиковых косточек полезен для применения вовнутрь при расстройствах стула, а наружно — при загноившихся ранах и кожных язвах. Полезные свойства косточек фиников издавна использовали и для улучшения мужской силы.

Еще один способ получить пользу от фиников — это применить их косточку в декоративных целях. После варки и просушки, ядра становятся прочными и могут служить как украшениями, так и более практичными вещами — пуговицами.
Из косточек делают декоративные панно, бусы и браслеты, а также занавески и гирлянды. Ими украшают вазы, делают подставки под горячее и всевозможно расширяют палитру материалов для украшения предметов быта.

Вкусные сладкие финики с косточкой и даже на ветке, ждут Вас в Экотопии.

А для любителей сиропов имеется в наличии финиковый пекмез — прекрасная альтернатива сахару!

Факты о семенах фиников и их польза для здоровья

Date Seed Quick Facts
Имя: Семя дат
Научное название: Феникс дактилифера
Происхождение Ближний Восток и особенно в Объединенных Арабских Эмиратах
Цвета Коричневый
Формы Длина от 1.2–3,6 см, шириной от 0,6 до 1,3 см. Продолговатая, вентрально бороздчатая, с небольшим зародышем,
Польза для здоровья Предотвращение повреждения ДНК, Полезно при лечении проблем с сахаром в крови, Противовирусные агенты, Предотвращает повреждение почек и печени, Антиоксиданты, Польза для кожи, Утолщает волосы, Борется с свободными радикалами, Увлажняет волосы, Предотвращает преждевременное поседение

Семена фиников, которые составляют 6-15% от общего веса спелых фиников, на самом деле являются побочным продуктом плодов фиников и в основном производятся на Ближнем Востоке и особенно в Объединенных Арабских Эмиратах.Арабы обычно выбрасывают его, используют в качестве ингредиента корма для животных или превращают в кофе без кофеина. Семена фиников состоят из углеводов, пищевых волокон, жира, золы и белка. Кроме того, было обнаружено, что содержание антиоксидантов в масле семян фиников (DSO) аналогично оливковому маслу, которое может быть хорошим источником антиоксидантов для удовлетворения требований потребителя.

Семена фиников являются побочным продуктом побивания фиников, либо для производства фиников без косточек, либо для производства финиковой пасты.Финиковое семя представляет собой семя с твердым покрытием, обычно продолговатое, с бороздками снизу, с небольшим зародышем. Финиковые косточки весят от 0,5 до 4 г и составляют от 6 до 20% веса плода в зависимости от зрелости, сорта и сорта.

Польза финиковых семян для здоровья

Семена финика или косточка обладают несколькими удивительными лечебными свойствами. Он помогает предотвратить токсичность или повреждение почек и печени, полезен при диабете, богат антиоксидантами, предотвращает повреждение ДНК и помогает бороться с различными вирусными инфекциями.Ниже перечислены некоторые преимущества для здоровья от использования семян финика

.

1. Предотвратить повреждение ДНК

Согласно исследованию, семена фиников показали защитный эффект против химически индуцированного повреждения печени и окислительного повреждения ДНК. Семена финика обеспечивают защиту от интоксикации печени, и этот гепатозащитный эффект может быть отнесен на счет антиоксидантной активности и улавливания свободных радикалов.

2. Полезен при лечении проблем с сахаром в крови

Семена фиников полезны при лечении проблем, связанных с сахаром в крови, диабета и связанных с ним осложнений.Согласно недавнему исследованию, семена показали потенциальные защитные эффекты против ранних диабетических осложнений как печени, так и почек.

3. Противовирусные средства

Семена фиников действуют как противовирусные средства против различных патогенных вирусов человека. Это может быть полезно при лечении и профилактике многих типов вирусных инфекций. Исследования показали, что экстракты финиковой косточки демонстрируют сильную способность предотвращать инфекционность фага Pseudomonas ATCC 14209-B1 и полностью предотвращать бактериальный лизис.

4. Предотвратить повреждение почек и печени

Семена фиников богаты проантоцианидинами, которые на самом деле помогают защитить печень и почки от повреждений. В исследовании говорится, что экстракт семян фиников, богатый проантоцианидинами, защищает от химически индуцированной токсичности для почек и печени.

5. Антиоксиданты

Семена фиников богаты антиоксидантами, обладают антиоксидантами и способностью улавливать свободные радикалы. Это помогает защитить организм от окислительного стресса.В недавнем исследовании антиоксидантный потенциал гидролизатов протеина семян фиников может быть использован в качестве потенциального функционального пищевого ингредиента для укрепления здоровья. Другое исследование показало, что иранские семена фиников являются сильными поглотителями радикалов и могут считаться хорошим источником природных антиоксидантов для использования в медицинских и коммерческих целях.

Польза масла семян фиников для здоровья

Масло семян фиников получают из семян фиников методом экстракции Сокслета. Масло семян фиников в основном состоит из четырех жирных кислот, а именно олеиновой, линолевой, лауриновой и пальмитиновой кислот.Ниже перечислены некоторые из хорошо известных преимуществ для здоровья от использования масла семян фиников

.

1. Преимущества кожи

Использование масла семян фиников на коже подтвердило защитные эффекты против повреждений, вызванных воздействием УФ-B излучения, при сравнении с кожей, на которую наносили масло семян фиников. Аналогичное исследование показало, что масло семян фиников может восстанавливать кожу человека, что может быть связано с антиоксидантной активностью. Присутствие в масле семян фиников природных антиоксидантов, таких как фенолы и токоферолы, способно предотвратить окислительное повреждение кератиноцитов, вызванное воздействием перекиси водорода на кожу.Кроме того, они также обнаружили, что масло семян фиников может защитить кожу от окислительного стресса, вызванного перекисью водорода (h3O2) в процессе перекисного окисления липидов, что лучше, чем оливковое масло

2. Создает здоровую среду для кожи головы

Для здоровых волос необходима идеальная среда. И нам не нужно далеко заглядывать. Кожа головы — это то место, где волосы получают питание, поэтому они всегда должны быть в отличном состоянии, чтобы поддерживать правильный рост волос.

Финиковое масло содержит большое количество жирных кислот Омега-6, которые являются полиненасыщенными жирами, питающими кожу головы.Кроме того, финиковое масло также богато лауриновой кислотой, насыщенной жирной кислотой, которая обладает антимикробными и антибактериальными свойствами. Это помогает создать оптимальную среду для роста волос за счет удаления перхоти и прыщей.

3. Утолщает волосы

Истончение волос — нормальный процесс старения. Выпадение волос вызывается многими факторами. Но вот основная идея: когда наши клетки не вырабатывают достаточно энергии, все наши органы, включая волосяные фолликулы, начинают стареть.В результате рост волос замедлится и вскоре начнется их выпадение. Когда это произойдет, вам понадобятся витамин В2 и аминокислоты, чтобы предотвратить ухудшение состояния.

Финиковое масло содержит большое количество аминокислот и рибофлавина (витамин В2), которые могут эффективно сдерживать выпадение волос. Аминокислота необходима для выработки кератина, белка, ответственного за укрепление фолликулов и повышение эластичности волос. Рибофлавин, с другой стороны, играет важную роль в производстве энергии и восстановлении клеточной функции и развития.

4. Борется со свободными радикалами

Финики богаты биоактивными непитательными веществами, называемыми фитохимическими веществами, которые действуют как антиоксиданты. Фактически, финики, как сообщается, являются вторым по величине антиоксидантным фруктом, потребляемым в Китае. Финиковое масло состоит из многих классов биологически активных компонентов, и один из них — каротиноиды. Это известный антиоксидант, который помогает укрепить волосы, защищая их от свободных радикалов.

5. Увлажняет волосы

Помимо предотвращения перхоти и прыщей на коже головы, финиковое масло также широко используется из-за его увлажняющих свойств.Жирные кислоты Омега-6 и Омега-9, содержащиеся в масле, помогают контролировать потерю влаги, поэтому влажность волос остается неизменной, а кутикула закрывается. Чтобы оживить сухие и ломкие волосы, мы рекомендуем использовать средства по уходу за волосами на основе финикового масла.

6. Предотвращает преждевременное поседение

Финики богаты многими витаминами, которые защищают от потери пигмента. Два из них — это медь и пантотеновая кислота (витамин B5), которые помогают стимулировать выработку пигментов. Цвет волос определяется количеством меланина в прядях.С возрастом наше тело производит меньше меланина, что делает наши волосы седыми. Хотя мы не можем обратить вспять старение, мы можем стимулировать наше тело производить достаточное количество меланина, употребляя пищу и продукты, которые от природы богаты медью и пантотеновой кислотой, например, масло семян финика.

Как приготовить порошок семян фиников в домашних условиях для различных преимуществ для здоровья?

Вымойте семена фиников и дайте им полностью высохнуть. Для высыхания может потребоваться до 3 дней, в зависимости от того, где вы живете. После полного высыхания измельчите семена фиников и используйте так же, как кофейные зерна.

Как приготовить сироп из семян фиников в домашних условиях?

  • Вымойте и замочите семена фиников на 24 часа. Растереть с небольшим количеством воды.

Как использовать семена фиников?

  • Некоторые люди используют семена фиников в качестве добавки к кофе.
  • Добавьте финиковый сироп в теплую воду с лимоном и пейте как чай или настоянную воду.
  • Попробуйте приготовить полезный намазанный хлеб. Просто смешайте финиковый сироп с медом или джаггери. Используйте это вместо варенья.
  • Добавьте порошок фиников в коктейли или соки.
  • Добавьте порошок семян финиковой пальмы в такие формы для выпечки, как печенье, торты и т. Д.
  • Добавьте финиковый сироп при приготовлении заправки для салата для дополнительной пользы для здоровья.

Дата семян Факты

Семена фиников являются побочным продуктом производства финиковых фруктов. Различные исследования, проведенные с семенами фиников, показали, что они могут быть отличным источником пищевых волокон. Кроме того, другие компоненты, такие как белок и минералы, также присутствуют в значительном количестве в семенах.Основываясь на составе жирных кислот масла семян фиников, предлагается использовать это масло для пищевых целей, в качестве пищевого кулинарного масла, а также для производства маргарина из-за высокой стабильности и устойчивости масла семян фиников к термической обработке, что указывает на хороший срок хранения и сохраняемость этого масла даже в течение длительного периода времени.

Имя Семя фиников
Научное наименование Феникс дактилифера
Собственный Ближний Восток и особенно в Объединенных Арабских Эмиратах
Общие названия Семена фиников, косточки фиников, ядра фиников, финиковые косточки, финиковые косточки
Форма и размер семян Длина от 1.От 2 до 3,6 см, шириной от 0,6 до 1,3 см, продолговатые, с бороздками снизу, с небольшим зародышем и твердым эндоспермом из целлюлозного отложения на внутренней стороне клеточных стенок
Цвет семян Светло-коричневый
Масса семян от 0,5 г до 4 г
Медицинские пособия
  • Предотвратить повреждение ДНК
  • Полезен при лечении проблем с сахаром в крови
  • Противовирусные средства
  • Предотвратить повреждение почек и печени
  • Антиоксиданты
  • Преимущества кожи
  • Утолщает волосы
  • Борется со свободными радикалами
  • Увлажняет волосы
  • Предотвращает преждевременное поседение
Традиционное лекарственное использование
  • Порошок семян — это ингредиент пасты для облегчения лихорадки.
Как есть
  • Кофейный продукт получают из семян фиников путем их сушки, обжарки и измельчения аналогично кофейным зернам, чтобы получить кофе без кофеина.
Прочие факты
  • Семена используются в качестве корма для крупного рогатого скота, овец, верблюдов и птицы.
  • Масло косточек фиников использовалось для замены частей других растительных масел в кремах для тела, шампунях и составах мыла для бритья, а также, в целом, для улучшения качества этих косметических составов.
  • Семена финика составляют до 15% веса плода финика.
  • Семена содержат более высокое содержание белков и жиров по сравнению с финиковой мякотью.
  • Высокое содержание пищевых волокон и фенолов в семенах фиников делает их хорошим ингредиентом для функциональных пищевых продуктов.
  • Использование семян в кормах для животных улучшит привес и эффективность корма.
  • Семена можно даже использовать в ожерельях.
  • Их также можно использовать как источник масла.
  • Семена содержат от 6 до 8% желто-зеленого невысыхающего масла, подходящего для использования в мыле и косметических продуктах.
  • Семена сжигаются, чтобы сделать древесный уголь для серебряных дел мастеров.

Артикул:

https://www.researchgate.net/publication/259493242_Date_seeds_Usage_of_date_seed_extract_in_health

https://www.omicsonline.org/open-access/identification-of-date-seeds-varities-patterns-to-optimize-nutritional-benefits-of-date-seeds-2155-9600.S8-008.php ? aid = 25867

http://www.ipcbee.com/vol9/62-B018.pdf

http://2beingfit.com/date-palm-seeds-health-benefits-nutrition-uses-make-powder/#

https://www.simplyorganicbeauty.com/tag/date-seed-oil/

http://www.feedipedia.org/node/687

http://www.ifrj.upm.edu.my/20%20(05)%202013/2%20IFRJ%2020%20(05)%202013%20Russly%20479.pdf

Комментарии

комментария

Древняя финиковая пальма, которая жила 2000 лет назад, снова приносит плоды

Иудейские финики были известны в Леванте и Европе в древние времена, престижные фрукты, ценимые за их превосходный вкус и предполагаемые лечебные свойства.Их выращивали еврейские фермеры. Но евреи были изгнаны из Израиля во время Второй римской войны (132–136 гг. Н. Э.), И секреты распространения дат были забыты.

В 2005 году финиковые ямы, выкопанные в крепости Масада, были почти чудесным образом возрождены профессором Элейн Солоуи из Центра устойчивого сельского хозяйства Института экологических исследований Арава. Прочтите здесь историю о 2000-летних финиковых косточках, проросших под ее присмотром.

Семена древних фиников

Когда мы впервые взяли интервью у Солоуи в 2012 году, она надеялась скрестить выросшую мужскую пальму, названную Метусала, с совместимыми женскими деревьями, импортированными из Египта.Она не ожидала увидеть плодов от Метусале и его зеленых наложниц еще как минимум десять лет. Но теперь существуют съедобные финики из Мафусала и Ханна, женской пальмы, выросшей из косточки того же иудейского сорта.

Сногсшибательно осознавать, что сегодня мы можем попробовать финики, выращенные из семян, съеденных и выброшенных 2000 лет назад. Финики, которые мог съесть Бар-Кохба, лидер еврейского восстания. Или в другое время и в другом месте, съеденные Иисусом и его последователями.

Доктор Сара Саллон из отдела исследований естественной медицины больницы Хадасса инициировала проект в 2005 году. Финиковые ямы, выкопанные в крепости Масада в 1960-х годах, хранились на складе в Университете Бар-Илан. Вдохновленный достижением невозможного, Саллон бросил вызов, чтобы попытаться вырастить их. Солоуи ответил на этот вызов и сумел прорастить одно одиночное семя, которое выросло высоким и покрытым листьями — Мафусала.

Вдохновленные успехом, Солоуи и Саллон снова попробовали эксперимент.Из 32 других выкопанных семян шесть проросли и два — женские. Одна, по имени Ханна, принесла 111 фиников. Команда Института Арава попробовала немного, а остальное отправила на исследования.

Ронли Конвайзер, несколько лет назад управлял финиковой фермой и понимает, как приятно собирать фрукты:

«С 2008 по 2010 год мне посчастливилось быть мастером на плантации« Финики Иерихона », которая находится в Иудейской пустыне, рядом с Иерихоном.

«Из своего опыта работы бригадиром я узнал, что финики и пальмы — особенные.Одно из самых особенных качеств фиников — их долговечность. Большинство сортов фиников собирают с дерева уже в сухом виде.

«И при правильном хранении он прослужит долго, и им можно будет наслаждаться в любое время, как если бы он был только что собран. Поэтому неудивительно, но действительно невероятно, что 2000-летние семена, которые были найдены в Иудейской пустыне, все еще могут быть жизнеспособными ».

Молодой человек, работающий на ферме, управляемой Ронли Конвайзером

Благодаря видению Drs.Солоуи и Саллон, теперь мы можем надеяться увидеть рощу иудейских финиковых пальм, ДНК — настоящих потомков фруктов, которые ели древние. Может быть, со временем мы даже купим их в супермаркете. Невероятный.

Связанные

Комментарии

комментария

Frontiers | Влияние деградированных финиковых ямок Trichoderma reesei на активность антиоксидантных ферментов и биохимические реакции цыплят-бройлеров

Введение

Практическое применение сельскохозяйственных отходов в кормлении птицы играет важную роль в замене дорогостоящих ингредиентов и / или добавок в их рационе, особенно после вспышек COVID-19, при которых могла возникнуть ожидаемая нехватка кормовых ресурсов для питания животных (1–3).Птица является ценным источником животного белка высокого качества, и кормление птицы играет важную роль в контроле баланса прооксидантов и антиоксидантов и, следовательно, качества продукта и срока хранения после сбора урожая (4).

Синтез активных форм кислорода (АФК) влияет на антиоксидантную систему и прооксиданты, приводя к повреждению, которое приводит к окислительному стрессу (5). Окислительный стресс нарушает передачу сигналов окислительно-восстановительного потенциала, и, таким образом, измерение окислительно-восстановительного отношения является эффективным методом изучения окислительного стресса.Бройлеры уязвимы для различных типов стрессоров, таких как стресс, вызванный теплом, который вызывает образование АФК. В настоящее время рассматриваются новые методы защиты от АФК с помощью антиоксидантных ферментов.

Антиоксидантные ферменты присутствуют во всех организмах, и эти ферменты помогают предотвратить повреждение клеточной мембраны, инактивацию ферментов и изменение нуклеиновых кислот. Основными ферментами, составляющими первичную защиту, являются глутатионпероксидаза (GPx), каталаза (CAT) и супероксиддисмутаза (SOD).SOD катализирует дисмутацию супероксидных радикалов до H 2 O 2 и кислорода, в то время как CAT катализирует разложение H 2 O 2 до H 2 O и молекулярного кислорода. GPx — это фермент на основе селена, который дезактивирует пероксиды с помощью пептида глутатиона (GSH) в качестве его косубстрата (6). Каталаза и пероксидазы являются ферментными поглотителями АФК, которые снижают концентрацию H 2 O 2 , которая действует как источник активных радикалов.АФК считаются важнейшими медиаторами кислорода и важнейшими посредниками, способствующими делению клеток (7). Конечный продукт перекисного окисления липидов малоновый диальдегид (МДА) в тканях действует как биомаркер вызванного радикалами разрушения и перекисного окисления эндогенного липида.

Каталитическая активность ферментов в эритроцитах и ​​печени чаще всего контролируется для диагностики заболеваний крови и органов. Эритроциты богаты гемоглобином с эффективной системой защиты от свободных радикалов и содержат антиоксидантные ферменты с высоким уровнем глутатиона (8).Печень выполняет основные функции детоксикации и играет центральную метаболическую роль в организме (9). Антиоксидантные ферменты нейтрализуют образование и вредное воздействие активных метаболитов кислорода (10).

Финиковая пальма ( Phoenix dactylifera L.) — одна из основных плодовых культур в большинстве арабских стран. Твердотельное разложение (SSD) финиковых ямок с помощью экзогенных микробных ферментов, таких как ксиланазы, усиливает производство более простых форм углеводных молекул из волокон, присутствующих в финиковых косточках (11).Значительные исследования в настоящее время сосредоточены на целлюлолитическом мицелиальном грибе, Trichoderma reesei . Подвергаясь деградации, ферменты, секретируемые T. reesei , катализируют дегенерацию этих субстратов до простых сахаров и усиливают деградацию стенок растительных клеток. Разложение финиковых косточек улучшает химические составляющие и дает биоактивные вещества, имеющие дополнительную ценность для питания животных (1–3), и SSD является одним из разумных методов приготовления деградированных финиковых косточек (DDP) с использованием T.reesei .

Микробиологически разложенные корма и ферменты могут лучше использоваться животными, что улучшает показатели роста и защиту в стрессовых условиях и поддерживает продуктивность и репродуктивность (12). Преимущество использования ферментативно разложенных пребиотиков, таких как DDP, в кормах для животных, способствует полезной роли неперевариваемых сахаров для усиления иммунной системы животных через антиоксидантную систему. Это свойство естественного стимулятора роста финиковых косточек является важной вехой в исследованиях кормов для животных.Таким образом, целью настоящего исследования было изучить влияние DDP, маннанолигосахаридов (MOS) и маннозы на сыворотку крови, печень и антиоксидант кишечника, а также на биохимические реакции цыплят-бройлеров.

Материалы и методы

Научный комитет Департамента интегрированного сельского хозяйства, Колледж продовольствия и сельского хозяйства Университета Объединенных Арабских Эмиратов, Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) одобрил настоящую работу в соответствии с протоколом эксперимента 313072. Комитет рекомендовал благополучие животных и минимальный стресс во время экспериментальной работы.

Ямки для фиников

Свежие косточки фиников ( P. dactylifera L.) сорта Халас были приобретены на фабрике по переработке фиников Аль-Сад в Аль-Айне, ОАЭ. Каждое семя было длиной ~ 2–2,5 см и толщиной ~ 6–8 мм. Мельница среднего размера (Skiold A / S, Kjeldgaardsvej 3, Saeby 9300, Дания) использовалась для тонкого измельчения ямок фиников до диаметра примерно 1 мм.

Получение

T. reesei Культура

T. reesei , использованный в настоящем исследовании, культивировали, как описано Hussein et al.(13). Четыре лиофилизированных ампулы T. reesei были приобретены у Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen GmbH (DSMZ), Брауншвейг, Германия. Подвыборка регидратированной культуры T. reesei была перенесена в бульон с картофельной декстрозой (PDB) (Lab M Limited, Ланкашир, Великобритания) с добавлением 250 мкг мл хлорамфеникола -1 (Sigma-Aldrich Chemie GmbH, Тауфкирхен, Германия). и 100 мкг мл -1 сульфата стрептомицина (Sigma-Aldrich). Роторный шейкер (модель G76, New Brunswick Scientific, Эдисон, Нью-Джерси, США) использовали для инкубации колб при 250 об / мин при 25 ± 2 ° C в темноте в течение 7 дней.Колбы ежедневно оценивали визуально, чтобы контролировать рост грибка. Грибок содержали на пластинах КПК и хранили при 4 ° C.

Приготовление

T. reesei DDP и экспериментальные диеты

T. reesei DDP получали с использованием SSD внутри инкубатора, как описано Hussein et al. (13). Химический состав DDP и неразложившихся ямок фиников (NDDP) ( n = 3 на обработку) был изучен и опубликован Alyileili et al. (14). Диеты были сформулированы (Таблица 1) как изонитрогенные и изокалорийные.Расчетный состав питательных веществ рационов был основан на профилях кормов, описанных Hashim et al. (15). Все ингредиенты измельчали ​​и смешивали в коммерческом миксере (Hobart Mixer, HL1400, США) в течение 20 мин.

Таблица 1 . Состав экспериментальных рационов откорма на основе сухого вещества для бройлеров.

Всего 180 цыплят-бройлеров бразильской породы «Кобб 500» были разделены на шесть диет. Применяли Т1 — кукурузно-соевую базальную диету (положительный контроль; C +), Т2 — кукурузно-соевую базальную диету + 20% окситетрациклин при 0.05% (отрицательный контроль; C–), T3 — кукурузно-соевый базальный рацион + 10% (DDP), T4 — кукурузно-соевый базальный рацион + 0,2% (MOS), T5 — кукурузно-соевый базальный рацион + 0,1% маннозы, и T6 — кукурузно-соевый базальный рацион + 0,2% маннозы. DDP вводили одновременно с окситетрациклином для изучения антибактериального эффекта DDP в кишечнике бройлеров. Цыплят содержали по 10 цыплят на клетку (50 × 45 × 45 см) в птичнике с контролируемой средой.

Эксперимент длился 42 дня в возрасте от 1 до 42 дней. Птиц в каждой обработке разделяли на три повторяющиеся группы ( n = 10 / группу).Корм и вода давали в количестве ad libitum . Цикл свет-темнота составлял 23: 1 ежедневно из 4 дней эксперимента. Вакцинация и медицинское обслуживание проводились под контролем ветеринаров.

Образцы печени, кишечника и крови курицы (сыворотка и плазма) были собраны в две пробирки с гепарином или без него от двух случайно выбранных бройлеров в возрасте 42 дней из каждой повторности обработки ( n = 6 образцов). Образцы крови центрифугировали при 1716 g в течение 15 минут для разделения плазмы и сыворотки, которые хранили при 20 ° C до анализа.

Маннан-олигосахариды (MOS) и антиоксиданты из деградированных и недеградированных финиковых косточек (NDDP)

Олигосахаридов экстрагировали из DDP и NDDP с использованием метода Huang et al. (16). Экстрагированный образец очищали, и состав моносахаридов определяли методом Jahromi et al. (17). В DDP и NDDP ( n = 3 на обработку) способность улавливать свободные радикалы 2,2-дифенил-1-пикрилгидразил (DPPH) оценивали в соответствии с ранее описанной процедурой (18).Улавливание радикалов 2,2-азино-бис-3-этилбензотиазолин-6-сульфоновой кислоты (ABTS) измеряли с помощью другой ранее описанной процедуры (19). Восстановительную активность экстракта финиковых косточек оценивали по методу, описанному Benzie и Strain (20).

Биохимические компоненты

Малоновый диальдегид (MDA) измеряли в ткани печени и кишечника, а также в сыворотке крови с использованием метода анализа тиобарбитуровой кислоты, как описано Ohkawa et al. (21). Активность каталазы определяли в ткани печени и кишечника, а также в сыворотке крови, как описано Maehly (22).Активность СОД измеряли в ткани печени, кишечника и сыворотке крови, как описано Kakkar et al. (23). Активность GPx оценивали в печени, как описано Лоуренсом и Бурком (24), с модификациями, описанными Agergaard и Jensen (25). Аланинаминотрансферазу (ALT), аспартатаминотрансферазу (AST) и глутамат-пируваттрансаминазу оценивали в сыворотке с использованием процедуры, описанной Rietman и Frankel (26). Активность гамма-глутамилтрансферазы (GGT) измеряли с использованием набора для колориметрического анализа GGT от Sigma-Aldrich.Общее количество кальция, железа, фосфора и меди в плазме определяли количественно с помощью индуктивно связанной атомно-эмиссионной спектрометрии (ICP-OES), как описано Vanhoe et al. (27). Мочевину сыворотки крови определяли диацетилмоноксимным методом (28). Мочевую кислоту в сыворотке крови оценивали модифицированным колориметрическим методом (29). Общий белок, холестерин, глюкоза плазмы крови, креатинин, триглицериды и холестерин ЛПВП были количественно определены с использованием коммерческих наборов (Unichem Elite, United Diagnostics Industry, Dammam, KSA) и на основе методов, используемых Piotrowska et al.(30).

Гематологические параметры

Гемоцитометрический метод с использованием раствора Натта-Херрика использовался для определения количества лейкоцитов (WBC), красных кровяных телец (RBC) и гемоглобина (Hb), а значения гематокрита были измерены с использованием методов микрогематокрита и цианат-гемоглобина. (31). Средний корпускулярный объем (MCV), средний корпускулярный гемоглобин (MCH) и средняя концентрация корпускулярного гемоглобина (MCHC) измерялись, как описано Pampori и Iqbal (32).

Статистический анализ

Данные были подвергнуты ANOVA (односторонняя процедура) с использованием общей линейной модели (GLM), и сравнения средних значений были выполнены с использованием критерия Стьюдента Ньюмана Кеулса для сравнения значимых различий между средними значениями для всех анализов (версия 20.0, SPSS Inc., Чикаго, Иллинойс, США). Различия между средними считались значимыми при p ≤ 0,05.

Статистическая модель была следующей:

Модель:

Xij = u + Ti + eij (1)

где

X ij = Любое наблюдение

u = Общее среднее

T i = Обработки ( i = 1, 2… и 4)

e ij = Экспериментальная ошибка

Количество образцов, использованных в статистическом анализе, составляло шесть на обработку, как два образца на повтор, с учетом образца как экспериментальной единицы.Это было сделано для повышения точности дисперсионного анализа. Перед анализом дисперсии все процентные данные были преобразованы в их аналогичный арксинус.

Результаты

Фенольная, флавоноидная и антиоксидантная активность DDP и NDDP

Содержание фенолов в NDDP составляло 3,2 г GAE / 100 г DW, а содержание флавоноидов — 2,28 г RE / 100 г DW. После разложения с помощью T. reesei содержание флавоноидов и фенолов значительно увеличилось до 11,68 г RE / 100 г DW и 14.23 г GAE / 100 г DW соответственно. Эти приросты составили 11,03 и 9,6 г соответственно (таблица 2).

Таблица 2 . Содержание фенолов, флавоноидов и антиоксидантная активность финиковых косточек (средние значения ± стандартная ошибка; n = 3).

Эти данные показали, что после разложения с помощью T. reesei способность улавливать радикалы DPPH составляла 78% в DDP по сравнению с 59% в NDDP. Это означает рост на 19%. Активность NDDP по улавливанию радикалов ABTS составляла 6.23 ммоль TE / 100 г DW, в то время как он был значительно выше — 13,28 ммоль TE / 100 г DW в DDP. Кроме того, анализ восстанавливающей антиоксидантной способности трехвалентного железа (FRAP) показал, что процесс разложения с использованием T. reesei увеличивал восстанавливающую антиоксидантную способность трехвалентного железа NDDP с 24,56 ммоль TE / 100 г DW до 36,23 ммоль TE / 100 г DW. Хелатирующая активность с металлами также увеличивалась в DDP примерно до 17,25 мкмоль EE / г DW. В таблице 3 показано содержание MOS и его моносахаридный состав в NDDP. Деградация на Т.reesei значительно увеличил содержание MOS в финиковых косточках. Содержание маннозы в MOS из DDP составляло 19,97%. После разложения содержание глюкозы, арабинозы, рамнозы и глюкуроновой кислоты в MOS значительно увеличилось.

Таблица 3 . Содержание моносахаридов в маннанолигосахаридах недеградированных и деградированных финиковых косточек (Средние значения ± стандартная ошибка; n = 3).

Влияние лечения на активность сывороточной SOD, CAT, GPx и MDA

Было обнаружено, что активность ферментных антиоксидантов SOD, CAT и GPx в сыворотке была значительно выше у бройлеров, получавших диету с 10% DDP и 0.2% MOS-диета по сравнению с кукурузно-соевой диетой. Активность антиоксидантных ферментов у бройлеров, получавших рационы с антибиотиками и маннозой, увеличивалась, но не была значительно выше, чем у бройлеров, получавших рационы с 10% DDP и 0,2% MOS (Таблица 4). Уровень MDA был значительно ниже у бройлеров, получавших диету с 10% DDP и 0,2% MOS, по сравнению с бройлерами, получавшими рацион с положительным и отрицательным контролем или с рационом с маннозой.

Таблица 4 . Влияние различных диетических методов лечения на активность SOD, CAT, GPx и MDA в сыворотке (Средние значения ± SE; n = 6).

Влияние лечения на активность SOD, CAT, GPx, GST и MDA в печени

Активность SOD и CAT в печени была значительно выше у бройлеров, получавших диету с 10% DDP и 0,2% MOS, по сравнению с бройлерами, получавшими диету с положительным контролем (Таблица 5). Активность СОД была сходной у бройлеров, получавших маннозу и отрицательный контроль, и существенно не отличалась от других групп. Результаты показали, что активность CAT была промежуточной у бройлеров, получавших рацион положительного контроля, и существенно не отличалась от таковой в других группах.Активность GPx была аналогичной у бройлеров, получавших рационы с 0,1 и 0,2% маннозы, и была сопоставима с таковой у бройлеров, получавших рационы с 10% DDP и 0,2% MOS. Активность GPx в печени была значительно выше у бройлеров, получавших диету с 10% DDP и 0,2% MOS, по сравнению с бройлерами, получавшими диету с положительным контролем или 0,2% маннозы. Активность глутатион-S-трансферазы (GST) печени была значительно выше у бройлеров, получавших рационы с 10% DDP и 0,2% MOS, по сравнению с животными, получавшими рацион с положительным контролем.Кроме того, активность GST у бройлеров, получавших 0,1% маннозы и рационы отрицательного контроля, была значительно выше, чем у тех, кто получал рацион положительного контроля, но ниже, чем у тех, кто получал рационы DDP и MOS (Таблица 5). Содержание MDA в печени было значительно ниже у бройлеров, получавших рационы с 10% DDP и 0,2% MOS, по сравнению с животными, получавшими рацион с положительным контролем. Содержание МДА у бройлеров, которых кормили маннозой и рационом положительного и отрицательного контроля, было сходным и значительно выше, чем у бройлеров, получавших другие исследуемые рационы.

Таблица 5 . Влияние различных диетических методов лечения на активность содержания SOD, CAT, GPx, GST и MDA в печени (средние значения ± SE; n = 6).

Влияние лечения на активность содержания SOD, CAT, GPx, GST и MDA в кишечнике

Кишечная активность SOD, CAT, GPx и GST была значительно выше у бройлеров, получавших диету с 10% DDP и 0,2% MOS как в проксимальной, так и в дистальной частях, по сравнению с бройлерами, получавшими диету с положительным контролем.Активность СОД у бройлеров, получавших рацион с маннозой, в проксимальных и дистальных отделах кишечника была ниже по сравнению с таковыми у бройлеров, получавших рационы с 10% DDP и 0,2% MOS. У бройлеров, получавших рационы с маннозой, активность CAT и GPx в проксимальных и дистальных частях кишечника была аналогична таковой у бройлеров, получавших рационы с положительным и отрицательным контролем. Активность GST в проксимальной части кишечника бройлеров, получавших рацион с маннозой, была низкой и сравнима с таковой у бройлеров, получавших рационы с положительным и отрицательным контролем.Содержание MDA в проксимальной и дистальной частях кишечника было значительно ниже у бройлеров, получавших рационы с 10% DDP и 0,2% MOS, по сравнению с теми, кто получал рацион с положительным контролем. Содержание МДА в обеих частях кишечника у бройлеров, получавших диету с маннозой, было сравнимо с таковым у бройлеров, получавших рационы с положительным и отрицательным контролем (Таблица 6).

Таблица 6 . Влияние различных диетических методов лечения на активность содержания SOD, CAT, GPx, GST и MDA в кишечнике (средние значения ± SE; n = 6).

Влияние лечения на биохимию крови

Добавление 10% DDP, 0,2% MOS и 0,1% или 0,2% маннозы в рационы бройлеров не влияло на АЛТ, АСТ, ГГТ, глюкозу в плазме, кальций, креатинин, медь, фосфор или мочевую кислоту. Триглицериды, общий холестерин, холестерин ЛПНП и холестерин ЛПВП были снижены у бройлеров, получавших рационы с 10% DDP и 0,2% MOS, но незначительно по сравнению с другими видами лечения. Содержание железа было значительно выше у бройлеров, получавших 10% DDP, 0.2% маннозы и 0,2% MOS по сравнению с бройлерами, получавшими рационы с положительным и отрицательным контролем (таблица 7).

Таблица 7 . Влияние различных диетических режимов на биохимические параметры крови бройлеров (Средние ± стандартная ошибка; n = 6).

Добавление 10% DDP, 0,2% MOS и 0,1% или 0,2% маннозы в рационы бройлеров не оказало значительного влияния на WBC, RBC, Hb, HCT, MCV или MCHC. Уровень MCH был значительно повышен у бройлеров, получавших 10% DDP, 0.1% маннозы и 0,2% MOS диеты. Уровни Hb, HCT и MCHC были выше у бройлеров, получавших рационы с 10% DDP и 0,2% MOS, но существенно не отличались от таковых в других группах (Таблица 8).

Таблица 8 . Влияние различных диетических режимов на гематологические параметры крови и сыворотки бройлеров (Средние значения ± стандартная ошибка; n = 6).

Обсуждение

Антиоксидантные свойства финиковых косточек, деградированных с помощью T. reesei наряду с содержанием MOS, были значительно увеличены по сравнению с NDDP.Кроме того, манноза, глюкоза, арабиноза, рамноза и глюкуроновая кислота были значительно увеличены в MOS DDP по сравнению с NDDP. Настоящие результаты показывают, что деградация вызвала структурную модификацию финиковых ямок. По сравнению с NDDP, общее содержание фенолов в DDP было значительно выше. Фенольные соединения были использованы для нейтрализации свободных радикалов (33).

Содержание питательных веществ в пище может быть увеличено за счет микробной деградации за счет биосинтеза белков, витаминов и незаменимых аминокислот, что приводит к повышению качества белка и усвояемости клетчатки (34).Микробное разложение устраняет факторы, препятствующие питанию, и изменяет биодоступность питательных микроэлементов (35). Во время SSD каталитическое действие β-глюкозидазы усиливает фитохимические составляющие, такие как флавоноиды и фенольные соединения, за счет высвобождения фенольных изофлавоновых агликонов, а образование редуктаз увеличивает антиоксидантные свойства семян бобовых (36). Микроорганизмы, участвующие в SSD, расщепляют фенольные и флавоноидные связи, которые высвобождают соединения, чтобы действовать как антиоксиданты, тем самым улучшая антиоксидантную активность (37).Содержание фенолов и флавоноидов в финиковых косточках значительно увеличилось после разложения. DDP также продемонстрировал значительную антиоксидантную активность, о чем свидетельствуют результаты анализов DPPH, ABTS и FRAP. Увеличение биологически активных веществ в DDP после обработки T. reesei имеет дополнительную ценность для побочных продуктов сельского хозяйства с точки зрения повышения питательной ценности в качестве кормов и расширения их использования в качестве стимуляторов роста. Кроме того, после вспышек COVID-19 очевидна нехватка мировых кормовых ресурсов из-за жесткой конкуренции между животными и людьми за зерно и злаки; таким образом, улучшение использования имеющихся на местах ресурсов является неотложной задачей в нынешних обстоятельствах (1–3).

Настоящее исследование показало, что активность CAT, SOD и GPx в сыворотке крови была значительно увеличена у бройлеров, получавших диету с 10% DDP. Это, вероятно, указывает на то, что DDP усиливает синтез антиоксидантных ферментов. Бройлеры способны адаптироваться к окислительному стрессу, стимулируя синтез антиоксидантных ферментов. Антиоксидантные системы в организме содержат антиоксидантные ферменты, такие как SOD и GPx, которые защищают организм от окислительного стресса. Дисмутация ионов супероксида до перекиси водорода под действием СОД обычно является первичной защитой.СОД широко распространена в клетках, метаболизирующих кислород, и защищает аэробные клетки от вредного воздействия супероксидных радикалов и других АФК (38).

Антиоксидантные ферменты SOD и GPx являются важными элементами первого уровня антиоксидантной защиты в клетке, поскольку они образуют основную защитную систему от окислительного повреждения (39). Уровни GSH в сыворотке значительно увеличились ( P <0,05) при лечении DDP, особенно к 21-му дню эксперимента (40). Метанольный экстракт Р . dactylifera pits известен как экспортер антиоксидантов β-каротина и фенольных соединений (41). Это антиоксидантное действие было связано с содержанием фенолов (42).

Печень контролирует множество важных механизмов в организме, являясь основным органом детоксикации различных веществ. Патогенез дефектов печени охватывает различные типы клеток в печени через механизмы гибели и регенерации клеток. Ferket et al. (43) изучили преимущества добавления MOS в корм для птицы и сообщили, что MOS улучшает морфологию и функционирование печени.Sarangi et al. (44) изучали влияние пищевых добавок пребиотиков, пробиотиков и симбиотиков на гистоморфологию печени бройлеров и сообщили о положительном влиянии MOS. Включение пребиотиков и экстракта мяты перечной в рацион бройлеров улучшило производительность, ферментативную активность и гистологические характеристики печени в течение экспериментального периода (45).

Пищевая добавка, содержащая 10% DDP и 0,2% MOS, усиливала активность антиоксидантных ферментов в печени. Эти печеночные антиоксидантные ферменты в качестве поглотителя защищают печень от окислительного разрушения, вызывая высвобождение SOD и GPx из пребиотиков, таких как 10% DDP и 0.2% MOS. Содержание MDA было значительно ( P <0,05) у бройлеров, получавших рационы с 10% DDP и 0,2% MOS. Связывание свободных радикалов с хелатирующими ионами переходных металлов и атомами водорода, которые действуют как катализатор образования свободных радикалов, может быть основным механизмом антипероксидантной способности таких пребиотиков (46). Дворска и Сурай (47) сообщили, что добавление МОС к пище снижает уровень МДА в печени перепелов. Также сообщалось, что углеводы и углеводсодержащие молекулы могут использоваться в качестве антиоксидантов, улавливающих АФК (48).В нескольких исследованиях сообщалось, что MOS оказывает защитное воздействие на птиц, подвергшихся тепловому стрессу (49), и усиливает антиоксидантную функцию яичного желтка и антиоксидантных ферментов в печени (50) при скармливании курам-несушкам. Oskoueian et al. (51) сообщили, что этанольный экстракт жмыха пальмовых косточек (PKC) имеет высокий уровень жирных кислот и многих биоактивных соединений со значительной антиоксидантной активностью.

Диетическое лечение с 10% DDP и 0,2% MOS увеличивало уровень антиоксидантных ферментов в кишечнике бройлеров.Было обнаружено (52), что МОС из Saccharomyces cerevisiae обладает антиоксидантным действием in vitro . Это указывает на то, что MOS может предотвратить работу кишечника не только за счет удаления нежелательных бактерий, но и за счет улучшения антиоксидантного статуса. Пребиотики, такие как β-глюканы, обладают антиоксидантным действием и повышают уровень антиоксидантных ферментов в кишечнике бройлеров (53). Активность антиоксидантных ферментов зависит от пищевых антиоксидантов. Окислительное повреждение увеличивается, когда антиоксидантный / оксидантный баланс изменяется отрицательным образом из-за увеличения окислительного стресса (54).

Повышение активности GPx у бройлеров, получавших рационы с 10% DDP и 0,2% MOS, предполагает лучшую защиту от окислительного стресса. Настоящие результаты дополнительно подтверждают положительный эффект 10% DDP и 0,2% MOS на активность GPx в куриной сыворотке, кишечнике и печени. GPx в основном активен в цитоплазме клеток, и только около 10% его активности происходит в митохондриях (55). Уровень эндогенного МДА отражает перекисное окисление липидов. Уровень MDA снизился у бройлеров, получавших 10% DDP и 0.2% MOS диеты, и это было прямым отражением снижения перекисного окисления и усиленного защитного эффекта.

Включение 10% DDP и 0,2% MOS в рацион бройлеров не повлияло на биохимические показатели крови. Измерение активности AST, ALT и GGT помогает определить любое функциональное повреждение печени у бройлеров до появления клинических симптомов (56). Любое отклонение от нормы повышения сывороточных уровней AST и ALT может выявить гепатоцеллюлярное повреждение; таким образом, нормальные уровни AST наблюдались в группах с 10% DDP и 0.2% MOS. Аль-Бовайт и Аль-Султан (57) показали, что финиковые косточки не оказывают значительного влияния на уровень глюкозы в крови у бройлеров. В соответствии с нашими наблюдениями, Masoudi et al. (58) продемонстрировали, что замена кукурузы на 30% финиковых косточек в корме для бройлеров не оказала значительного влияния на холестерин в крови, триацилглицерин, ЛПВП и ЛПНП. Включение финиковых отходов в концентрации 150 г / кг в изокалорийные, изонитрогенные рационы бройлеров в возрасте от 1 до 42 дней не повлияло на показатели роста или уровень холестерина в крови (59). Toghyani et al.(60) сообщили, что бройлеры, получавшие пребиотики β-глюкана или кукурузно-соевый рацион, имеют нормальные уровни биохимических параметров сыворотки. MOS из дрожжевого автолизата в рационе снижает общий холестерин и триглицериды в сыворотке, но не влияет на общий белок и мочевую кислоту (61). Настоящее исследование также подтверждает вышеуказанные выводы. Более того, добавление MOS в культуру дрожжей не влияло на параметры сыворотки, но увеличивало уровень мочевой кислоты в сыворотке (62).

Настоящее исследование не показало значительных изменений гематологических параметров крови при всех обработках, несмотря на значительное увеличение MCH у бройлеров, получавших 10% DDP, 0.1% маннозы и 0,2% MOS диеты. Это согласуется с Cetin et al. (63), которые обнаружили, что добавление пребиотика MOS к корму значительно ( P <0,05) увеличивало количество эритроцитов, концентрацию гемоглобина и уровень гематокрита у индеек. Наблюдаемое здесь повышение концентрации МСН может быть связано с увеличением количества эритроцитов.

В заключение, T. ressi деградация финиковых косточек усилила антиоксидантные свойства DDP за счет увеличения доступности их фенольных соединений.Это отразилось на ферментах печени и кишечника бройлеров. Следовательно, DDP можно давать бройлерам в концентрации 10% для улучшения антиоксидантного баланса, улучшения качества продукции и расширения использования DDP в качестве корма и стимулятора роста в питании животных. Это имеет жизненно важное значение в условиях COVID-19 из-за глобальной нехватки кормов и невидимого будущего для доступности кормовых ресурсов для питания животных и ожидаемого ущерба в сельскохозяйственном секторе.

Заявление о доступности данных

Необработанные данные, подтверждающие выводы этой статьи, будут предоставлены авторами без излишних оговорок.

Заявление об этике

Научный комитет Департамента интегрированного сельского хозяйства Продовольственного и сельскохозяйственного колледжа Университета Объединенных Арабских Эмиратов одобрил настоящий эксперимент.

Авторские взносы

Все перечисленные авторы внесли существенный, прямой и интеллектуальный вклад в работу и одобрили ее к публикации.

Конфликт интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Благодарности

Авторы хотели бы выразить свою благодарность Департаменту интегрированного сельского хозяйства, Колледж продовольствия и сельского хозяйства Университета Объединенных Арабских Эмиратов за их финансовую (номер гранта 313072), техническую и ценную помощь на протяжении всего исследования.

Список литературы

1. Азизи М., Сейдави А.Р., Рангни М., Лаудадио В., Туфарелли В. Практическое применение сельскохозяйственных отходов в кормлении домашней птицы в регионах Средиземноморья и Ближнего Востока.часть 1: отходы цитрусовых, винограда, граната и яблок. World Poultry Sci J. (2018) 74: 489–98. DOI: 10.1017 / S0043933

0478

CrossRef Полный текст | Google Scholar

2. Сейдави А.Р., Азизи М., Рагни М., Лаудадио В., Туфарелли В. Практическое применение сельскохозяйственных отходов в кормлении домашней птицы в регионах Средиземноморья и Ближнего Востока. часть 2: помидоры, оливки, финики, отходы подсолнечника. World Poultry Sci J. (2018) 74: 443–52. DOI: 10.1017 / S0043933

051X

CrossRef Полный текст | Google Scholar

3.Кадхим MJ, Аль-Шаммари KI, Ulsagheer MK, Rmul MR. Влияние добавления патоки и / или аскорбиновой кислоты с / без метода кормления на некоторые продуктивность цыплят-бройлеров Ross 308. J Phys Conf Ser. (2019) 1294:

. DOI: 10.1088 / 1742-6596 / 1294/9/0

CrossRef Полный текст | Google Scholar

8. Костадинович С., Йованов Д., Мирхоссейни Х. Сравнительное исследование эфирных масел холодного отжима из кожуры различных сортов мандарина. IIOAB J. (2011) 3: 7–14.

Google Scholar

9. Самсон Дж., Клод Моризетт Дж., Попович Р. Тушение переменной флуоресценции у Dunaliella tertiolecta медью. Новые данные о влиянии ингибирования меди на фотохимию ФСII. Photochem Photobiol. (1998) 48: 329–32. DOI: 10.1111 / j.1751-1097.1988.tb02829.x

CrossRef Полный текст | Google Scholar

10. Котгрив И.А., Молдеус П., Оррениус С. Механизмы биохимической защиты хозяина от прооксидантов. Ann Rev Pharmacol Toxicol. (1988) 28: 189–212. DOI: 10.1146 / annurev.pa.28.040188.001201

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

11. Форман П.К., Браун Д., Данкмейер Л., Дин Р., Динер С., Данн-Коулман Н.С. и др. Транскрипционная регуляция ферментов, разлагающих биомассу, у мицелиальных грибов Trichoderma reesei . Дж. Биол. Хим. . (2003) 278: 31988–97. DOI: 10.1074 / jbc.M304750200

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

12.Розан П., Виллаум С., Бау Х.М., Шверц А., Николас Дж. П., Меджан Л. Детоксикация рапсового шрота с помощью Rhizopus oligosporus sp-T3: первый шаг к концентрату рапсового протеина. Int J Food Sci Tech. (1996) 31: 85–90. DOI: 10.1111 / j.1365-2621.1996.17-315.x

CrossRef Полный текст | Google Scholar

13. Хусейн А.С., Белал ИЭХ, Алялялы СРА, Эль-Тарабилы К.А. Состав для обработки финиковой ямки . НАС. Патент № 9,682,116. Вашингтон, округ Колумбия: Бюро по патентам и товарным знакам (2015).

Google Scholar

14. Алилейли С.Р., Хусейн А.С., Ибрагим В.Х., Эль-Тарабили К.А. Фитохимический состав и антиоксидантная активность ямок Trichoderma reesei degraded date ( Phoenix dactylifera L.). Curr Bioact Compd. (2020) 16: 528–36. DOI: 10.2174 / 15734072156661093046

CrossRef Полный текст | Google Scholar

15. Хашим И.Б., Хусейн А.С., Афифи Х.С. Качество мяса грудок и бедер при кормлении бройлеров рационами, содержащими определенный уровень сахарного сиропа. Poult Sci. (2013) 92: 2195–200. DOI: 10.3382 / ps.2012-02940

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

17. Джахроми М.Ф., Лян Дж. Б., Абдулла Н., Гох Ю. М., Эбрахими Р., Шокряздан П. Экстракция и характеристика олигосахаридов из жмыха пальмовых ядер как пребиотиков. Биоресурсы. (2016) 11: 674–95. DOI: 10.15376 / biores.11.1.674-695

CrossRef Полный текст | Google Scholar

18. Карагозлер А.А., Ердаг Б, Эмек Ю.С., Уйгун Д.А.Антиоксидантная активность и содержание пролина в экстрактах листьев Dorystoechas hastata . Food Chem . (2008) 111: 400–7. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2008.03.089

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

19. Re R, Pellegrini N, Proteggente A, Pannala A, Yang M, Rice-Evans C. Антиоксидантная активность с применением улучшенного анализа обесцвечивания катион-радикала ABTS. Free Radic Biol Med. (1999) 26: 1231–7. DOI: 10.1016 / S0891-5849 (98) 00315-3

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

20.Benzie IF, Strain JJ. Анализ восстановительной / антиоксидантной способности железа, прямое измерение общей антиоксидантной активности биологических жидкостей и модифицированная версия для одновременного измерения общей антиоксидантной способности и концентрации аскорбиновой кислоты. Methods Enzymol. (1999) 299: 15–27. DOI: 10.1016 / S0076-6879 (99) 99005-5

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

22. Мейли А. Анализ каталаз и пероксидаз. В: Глик Д., редактор. Методы биохимического анализа .Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Interscience Publishers, Inc. (1954). п. 357–424.

Google Scholar

23. Каккар П., Дас Б., Вишванатан П.Н. Модифицированный спектрофотометрический анализ супероксиддисмутазы. Индийский журнал J Biochem Biophys. (1984) 21: 130–2.

PubMed Аннотация | Google Scholar

25. Agergaard N, Jensen PT. Методика определения глутатионпероксидазы в крови крупного рогатого скота и свиней (селеновый статус, методика, хранение). Acta Vet Scand. (1982) 23: 515–27.

Google Scholar

26. Ритман С., Франкель С.А. Колориметрический метод определения сывороточной глутаминовой щавелевоуксусной и глутаминовой пировиноградных трансаминаз. Am J Clin Pathol. (1957) 28: 56–63. DOI: 10.1093 / ajcp / 28.1.56

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

27. Ванхо Х., Вандекастил С., Версик Дж., Дамс Р. Определение железа, кобальта, меди, цинка, рубидия, молибдена и цезия в сыворотке крови человека с помощью масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой. Anal Chem. (1989) 61: 1851–7. DOI: 10.1021 / ac00192a014

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

28. Фридман Х.С. Модификация определения мочевины диацетилмоноксимным методом. Anal Chem. (1953) 25: 662–4. DOI: 10.1021 / ac60076a040

CrossRef Полный текст | Google Scholar

31. Кецечи Т., Огуз Х., Куртоглу В., Демет О. Влияние поливинилполипирролидона, синтетического цеолита и бентонита на биохимические и гематологические показатели сыворотки крови цыплят-бройлеров во время афлатоксикоза. Br Poult Sci. (1998) 39: 452–8. DOI: 10.1080 / 00071669889051

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

32. Пампори З.А., Икбал С. Гематология, химический состав сыворотки и электрокардиографическая оценка у местных кур из Кашмира. Int J Poult Sci. (2007) 6: 578–82. DOI: 10.3923 / ijps.2007.578.582

CrossRef Полный текст | Google Scholar

33. Шахиди Ф., Амбигайпалан П. Фенолы и полифенолы в продуктах питания, напитках и специях, антиоксидантная активность и влияние на здоровье — обзор. J Funct Foods. (2015) 18: 820–97. DOI: 10.1016 / j.jff.2015.06.018

CrossRef Полный текст | Google Scholar

34. Парр А.Дж., Болвелл Г.П. Фенолы в растении и в человеке. Возможность возможного улучшения питания диеты за счет изменения содержания или профиля фенолов. J Sci Food Agric. (2000) 80: 985–1012. DOI: 10.1002 / (SICI) 1097-0010 (20000515) 80: 7 <985 :: AID-JSFA572> 3.0.CO; 2-7

CrossRef Полный текст | Google Scholar

35.Oboh G, Puntel RL, Rocha JBT. Острый перец Capsicum annuum , тепин и Capsicum chinese , habanero, предотвращает индуцированное Fe 2+ перекисное окисление липидов в мозге — in vitro . Food Chem. (2007) 102: 178–85. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2006.05.048

CrossRef Полный текст | Google Scholar

36. Обох Г., Адемилуйи АО, Фалое Ю.М. Влияние комбинации на антиоксидантные и ингибирующие свойства сортов тропического перца в отношении активности α-амилазы и α-глюкозидазы in vitro . J Med Food. (2011) 14: 1152–8. DOI: 10.1089 / jmf.2010.0194

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

37. Моктан Б., Саха Дж., Саркар П.К. Антиоксидантная активность сои под влиянием Bacillus-fermentation to kinema. Food Res Int. (2008) 41: 586–93. DOI: 10.1016 / j.foodres.2008.04.003

CrossRef Полный текст | Google Scholar

38. Ямагучи С. Роль антиоксиданта СОД. J Natl Cancer Inst. (1991) 28: 221–32.

39. Surai PF, Speake BK, Sparks NHC. Каротиноиды в питании и эмбриональном развитии птиц. 1. Абсорбция, доступность и уровни в плазме и яичном желтке. J Poult Sci . (2001) 38: 1-27. DOI: 10.2141 / JPSA.38.1

CrossRef Полный текст | Google Scholar

40. Эль-Фар А.Х., Шахин Х.М., Абдель-Дайм М.М., Аль-Джауни С.К., Муса С.А. Финиковая пальма Phoenix dactylifera , защитное и лечебное питание. J Nutraceuticals Food Sci. (2016) 1: 9.

Google Scholar

41. Шалабы Е.А., Шанаб С.М. Антиоксидантные соединения, анализы определения и механизм действия. Afr J Pharm Pharmacol. (2013) 7: 528–39. DOI: 10.5897 / AJPP2013.3474

CrossRef Полный текст | Google Scholar

42. Ардекани М.РС, Ханави М., Хаджимахмуди М., Джахангири М., Хаджиакунди А. Сравнение антиоксидантной активности и общего содержания фенола в некоторых сортах семян фиников из Ирана. Iran J Pharm Res. (2010) 9: 141–6.

PubMed Аннотация | Google Scholar

43. Ferket PR, Parks CW, Grimes JL. Преимущества диетических антибиотиков и добавок маннан-олигосахаридов для птицы. В: Multi-State Poultry Meeting . Роли, Северная Каролина: Департамент птицеводства Государственного университета Северной Каролины (2002 г.).

Google Scholar

44. Саранги Н.Р., Бабу Л.К., Кумар А., Прадхан С.Р., Пати П.К., Мишра Дж.П. Влияние диетических добавок пребиотиков, пробиотиков и синбиотиков на показатели роста и характеристики туши цыплят-бройлеров. Ветеринарный мир. (2016) 9: 313–9. DOI: 10.14202 / vetworld.2016.313-319

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

45. Ahmed AMH, El-Sanhoury MHS, Mostafa MM. Влияние включения экстрактов мяты перечной в рацион цыплят-бройлеров на продуктивность цыплят, состав плазмы, характеристики туши и некоторые микробные популяции, ферментативную активность и гистологические аспекты тонкой кишки. Asian J Anim Vet Adv. (2016) 11: 441–51. DOI: 10.3923 / ajava.2016.441,451

CrossRef Полный текст | Google Scholar

46. Рагеб С.М., Абдаллах Е.А., Абу Халил Н.С., Абдель-Максуд Ф.М., Махмуд Юта. Влияние маннан-олигосахарида и пребиотика β-глюкана на оксидантный / антиоксидантный баланс мозга у бройлеров в естественных египетских летних условиях. Egypt Acad J Biol Sci. (2018) 10: 35–46. DOI: 10.21608 / eajbsz.2018.13428

CrossRef Полный текст | Google Scholar

47. Дворская Ю.Е., Сурайский П.Ф. Влияние токсина Т-2, цеолита и Mycosorb на антиоксидантные системы растущих перепелов. Asian Austral J Anim Sci. (2001) 14: 1752–7. DOI: 10.5713 / ajas.2001.1752

CrossRef Полный текст | Google Scholar

48. Стоянова С., Гюнс Дж., Хидег Е., Ван ден Энде В. Пищевые добавки инулин и стевиозид противодействуют окислительному стрессу. Int J Food Sci Nutr. (2011) 62: 207–14. DOI: 10.3109 / 09637486.2010.523416

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

49. Сохаил М.Ю., Хьюм М.Э., Берд Дж. А., Нисбет Д. Д., Иджаз А., Сохаил А. и др.Влияние добавок пребиотиков маннанолигосахаридов и смеси пробиотиков на показатели роста бройлеров, подвергшихся хроническому тепловому стрессу. Poult Sci. (2012) 91: 2235–40. DOI: 10.3382 / ps.2012-02182

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

50. Bozkurt M, Küçükyilmaz K, Catli AU, inar M, Bintaş E, öven F. Производительность, качество яиц и иммунный ответ кур-несушек, получавших рацион с добавлением маннанолигосахарида или смеси эфирных масел в умеренных и жарких условиях окружающей среды. . Poult Sci. (2012) 91: 1379–86. DOI: 10.3382 / пс.2011-02023

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

51. Oskoueian E, Abdullah N, Idrus Z, Ebrahimi M, Goh YM, Shakeri M, et al. Экстракт жмыха пальмового ядра проявляет гепатопротекторную активность при окислительном стрессе, вызванном нагреванием, в куриных гепатоцитах. BMC Complement Altern Med. (2014) 14: 368. DOI: 10.1186 / 1472-6882-14-368

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

52.Krizkova L, Durackova Z, Sandula J, Sasinkova V, Krajcovic J. Антиоксидантная и антимутагенная активность маннанов клеточной стенки дрожжей in vitro . Mutat Res. (2001) 497: 213–22. DOI: 10.1016 / S1383-5718 (01) 00257-1

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

53. Когани Г., Пайтинка М., Бабинцова М., Мядокова Е., Рауко П., Сламенова Д. и др. Полисахариды клеточной стенки дрожжей как антиоксиданты и антимутагены: могут ли они бороться с раком? Новообразование. (2008) 55: 387–93.

PubMed Аннотация | Google Scholar

54. Ибрагим В., Ли США, Йен ХК, Клер Д.КС, Чоу СК. Антиоксидантный и окислительный статус в тканях трансгенных мышей супероксиддисмутазы марганца. Free Radic Biol Med. (2000) 28: 397–402. DOI: 10.1016 / S0891-5849 (99) 00253-1

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

55. Холливелл Б. Установление значения и оптимального потребления пищевых антиоксидантов, концепция биомаркеров. Nutr Rev. (1999) 57: 104–13. DOI: 10.1111 / j.1753-4887.1999.tb06933.x

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

56. Кралевич П., Симпрага М., Вилич М. Аминотрансферазная активность в плазме крови цыплят после применения летальной активности 32P. Acta Vet. (2008) 58: 203–10. DOI: 10.2298 / AVB0803203K

CrossRef Полный текст | Google Scholar

57. Аль-Бовайт М., Ас-Султан С.И. Аспекты биохимии сыворотки, качества туши и органолептических характеристик бройлеров, получавших финиковые косточки, обработанные щелочью. Int J Poult Sci. (2006) 5: 284–8. DOI: 10.3923 / ijps.2006.284.288

CrossRef Полный текст | Google Scholar

58. Масуди А, Чаджи М, Боджарпур М, Мирзаде Х. Влияние различных уровней финиковых косточек на продуктивность, характеристики туши и показатели крови цыплят-бройлеров. J Appl Anim Res. (2011) 39: 399–405. DOI: 10.1080 / 09712119.2011.621790

CrossRef Полный текст | Google Scholar

59. Аттиа Ю.А., Аль-Харти Массачусетс. Влияние добавления финиковых отходов в рационы бройлеров на продуктивность, усвояемость питательных веществ, характеристики туши и физиологические параметры. Europ Poult Sci. (2015) 79: 1–10.

Google Scholar

60. Тогьяни М., Тогьяни М., Гейсари А., Галамкари Г., Мохаммадрезаи М. Показатели роста, биохимия сыворотки и гематология крови цыплят-бройлеров, получавших различные уровни черного тмина ( Nigella sativa ) и мяты перечной ( Mentha piperita ) . Livest Sci. (2010) 129: 173–8. DOI: 10.1016 / j.livsci.2010.01.021

CrossRef Полный текст | Google Scholar

61.Ялчин С., Ялчин С., Чакин К., Элтан О., Дагашан Л. Влияние автолизата диетических дрожжей Saccharomyces cerevisiae на продуктивность, характеристики яиц, содержание холестерина в яйцах, состав жирных кислот яичного желтка и гуморальный иммунный ответ кур-несушек. J Sci Food Agric. (2010) 90: 1695–701. DOI: 10.1002 / jsfa.4004

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

62. Ялчин С., Кабук М., Брюггеман В., Бабаджаноглу Е., Буйсе Дж., Декюпере Е., Сигель ПБ. Акклиматизация к теплу во время инкубации, 3.Масса тела, температура клоаки и кислотно-щелочной баланс крови у бройлеров, ежедневно подвергающихся воздействию высоких температур. Poult Sci . (2008) 87: 2671–7. DOI: 10.3382 / пс.2008-00164

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

63. Цетин Н., Гючлю Б.К., Цетин Э. Влияние пробиотика и маннанолигосахарида на некоторые гематологические и иммунологические параметры у индеек. J Vet Med A. (2005) 52: 263–7. DOI: 10.1111 / j.1439-0442.2005.00736.x

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Термические характеристики и подвижность протонов финиковых ямок и их волокон, обработанных щелочью

  • 1.

    Al-Farsi M (2011) Финиковые семена: использование экстракта финиковых семян для здоровья.

  • 2.

    Аль-Фарси М.А., Ли CY (2008) Оптимизация экстракции фенольных соединений и пищевых волокон из семян фиников. Food Chem 108 (3): 977–985.

    CAS
    PubMed

    Google ученый

  • 3.

    Аль-Хабси Н.А., Аль-Хадрами С., Аль-Касби Х., Рахман М.С. (2017) Молекулярная подвижность рыбного мяса, измеренная с помощью низкополевого ядерного магнитного резонанса (НЧ-ЯМР) релаксации: эффекты замораживания — циклы оттаивания.Fish Sci 83 (5): 845–851.

    Google ученый

  • 4.

    Алмейда Э.Л., Чанг Ю.К., Стил С.Дж. (2013) Источники пищевых волокон в хлебе: влияние на технологическое качество. Пищевая наука и технологии 50: 545–553

    CAS

    Google ученый

  • 5.

    Аль-Юсеф Ю., Бельеа Р.Л. и Вандеппопульер Дж. М. (1989). Обработка фиников гидроксидом натрия. Труды 2 -го симпозиума по финиковой пальме, Саудовская Аравия.

  • 6.

    Али М.А., Аль-Хаттаб Т.А., Аль-Хайдари И.А. (2015) Экстракция масла семян финиковой пальмы (Phoenix dactylifera) с помощью аппарата Сокслета. Международный журнал достижений в области инженерии и технологий 8 (3): 261

    Google ученый

  • 7.

    Baliga MS, Baliga BRV, Kandathil SM, Bhat HP и Vayalil PK (2011) Обзор химии и фармакологии плодов финика (Phoenix dactylifera L.). Food Research International, 44 (7), 1812–1822.

  • 8.

    Болл Р., Макинтош А.С., Бриндли Дж. (2004) Процессы обратной связи при термическом разложении целлюлозы: последствия для стратегий и методов огнезащиты. Теоретическая модель сгорания, модель 8 (2): 281–291.

    CAS

    Google ученый

  • 9.

    Besbes S, Blecker C, Deroanne C, Drira NE, Attia H (2004) Семена фиников: химический состав и характерные профили липидной фракции. Food Chem 84 (4): 577–584

    CAS

    Google ученый

  • 10.

    Bouaziz MA, Abbes F, Mokni A, Blecker C, Attia H, Besbes S (2017) Влияние добавления волокон тунисских финиковых семян на качество шоколадных паст. Журнал исследований текстуры 48: 143–150

    PubMed

    Google ученый

  • 11.

    Chung MS, Ruan RR, Chen P, Chung SH, Ahn TH, Lee KH (2000) Исследование слеживания в порошкообразных пищевых продуктах с использованием спектроскопии ядерного магнитного резонанса. J Food Sci 65 (1): 134–138

    CAS

    Google ученый

  • 12.

    Craig DQM, Royall PG, Kett VL, Hopton ML (1999) Значение аморфного состояния для фармацевтических лекарственных форм: стекловидные лекарственные средства и системы сублимационной сушки. Int J Pharm 179 (2): 179–207.

    CAS
    PubMed

    Google ученый

  • 13.

    Эль-Салхи М., Истад С.О., Маззави Т., Гундерсен Д. (2017) Пищевые волокна при синдроме раздраженного кишечника (обзор). Int J Mol Med 40: 607–613.

    CAS
    PubMed
    PubMed Central

    Google ученый

  • 14.

    Фархат В., Вендитти Р., Квик А., Таха М., Миньяр Н., Бекварт Ф., Аюб А. (2017) Экстракция и определение характеристик гемицеллюлозы для применения в покрытиях для бумаги и клеях. Ind Crops Prod 107: 370–377

    CAS

    Google ученый

  • 15.

    Ferguson LR, Roberton AM, Watson ME, Triggs CM, Harris PJ (1995) Влияние растворимого волокна на адсорбцию полисахарида канцерогенных волокон на нерастворимую пищу. Chem Biol Interact 95: 245–255

    CAS
    PubMed

    Google ученый

  • 16.

    Ghazanfari A, Emami S, Panigrahi S, Tabil LG (2008) Термические и механические свойства смесей и композитов из HDPE и частиц финиковых ям. J Compos Mater 42 (1): 77–89

    CAS

    Google ученый

  • 17.

    Habibi Najafi MB (2011) Семена фиников: новый и недорогой источник пищевых волокон. В ICFEB 2011 ).

  • 18.

    Хамада Дж.С., Хашим И.Б., Шариф Ф.А. (2002) Предварительный анализ и потенциальное использование финиковых косточек в пищевых продуктах.Food Chem 76 (2): 135–137

    CAS

    Google ученый

  • 19.

    Herawat H, Kusnandar F, Adawiyah DR, Budijanto S, Rahman MS (2014) Температурные характеристики и диаграмма состояния экструдированного искусственного риса быстрого приготовления. Thermochim Acta 593: 50–57

    CAS

    Google ученый

  • 20.

    Хоссейн М.З., Вали М.И., Сингх В., Секейра В., Рахман М.С. (2014) Химический состав финиковых косточек и его потенциал для создания продукта с добавленной стоимостью — обзор.Польский журнал наук о продуктах питания и питании 64 (4): 215–226

    CAS

    Google ученый

  • 21.

    Hussein AS, Alhadrami GA, Khalil YH (1998) Использование фиников и финиковых косточек в рационах стартового и откорма бройлеров. Biores Technol 66 (3): 219–223.

    CAS

    Google ученый

  • 22.

    Каличевский М.Т., Ярошкевич Е.М., Аблетт С., Бланшард Дж.М.В., Лилфорд П.Дж. (1992) Стеклование амилопектина, измеренное методом ДСК.Полимеры углеводов ДМТА и ЯМР 18 (2): 77–88

    CAS

    Google ученый

  • 23.

    Катина К., Салменкаллио-Марттила М.С., Партанен Р., Форселл П., Аутио К. (2006) Влияние закваски и ферментов на черствение пшеничного хлеба с высоким содержанием клетчатки. Пищевая наука и технологии 39: 479–491

    CAS

    Google ученый

  • 24.

    Киумарси М., Шахбази М., Еганехзад С., Майчжак Д., Льелег О., Винкельянн Б. (2019) Взаимосвязь между структурными, механическими и сенсорными свойствами хлеба без глютена под влиянием модифицированных пищевых волокон.Food Chem 277: 664–673

    CAS
    PubMed

    Google ученый

  • 25.

    Kruer-Zerhusen N, Cantero-Tubilla B, Wilson DB (2018) Характеристика кристалличности целлюлозы после ферментативной обработки с использованием инфракрасной спектроскопии с преобразованием Фурье (FTIR). Целлюлоза 25: 37–48

    CAS

    Google ученый

  • 26.

    Li T, Rui X, Tu C, Li W, Wang K, Huang L, and Dong M (2016) ЯМР-релаксометрия и визуализация для изучения динамики воды во время замачивания и бланширования сои.В International Journal of Food Engineering , vol. 12 (стр. 181).

  • 27.

    Лю CF, Sun RC, Zhang AP, Ren JL, Geng ZC (2006) Структурные и термические характеристики сукцинатов целлюлозы из жома сахарного тростника, приготовленных в ионной жидкости. Polym Degrad Stab 91 (12): 3040–3047.

    CAS

    Google ученый

  • 28.

    Лю Кью (2005) Понимание крахмалов и их роли в продуктах питания. В Пищевые углеводы: химия, физические свойства и применение , (стр.309–355).

  • 29.

    МакБриерти В.Дж., Пакер К.Дж. (1993) Ядерный магнитный резонанс в твердых полимерах. Издательство Кембриджского университета, Кембридж, Великобритания.

    Google ученый

  • 30.

    Nancib N, Nancib A, Boudrant J (1997) Использование финиковых отходов в ферментативном образовании биомассы пекарских дрожжей с помощью Saccharomyces cerevisiae. Biores Technol 60 (1): 67–71

    CAS

    Google ученый

  • 31.

    Obese FY, Osafo ELK, Okai DB (2001) Оценка питательной ценности волокна пальмового пресса с использованием методов усвояемости in vitro. Trop Anim Health Prod 33 (2): 165–172

    CAS
    PubMed

    Google ученый

  • 32.

    Pelissari FM, Sobral PJ, Menegalli FC (2014) Выделение и характеристика нановолокон целлюлозы из кожуры бананов. Целлюлоза 21 (1): 417–432

    CAS

    Google ученый

  • 33.

    Peng X, Yao Y (2017) Углеводы как заменители жира. Ежегодный обзор пищевой науки и технологий 8: 331–351

    CAS

    Google ученый

  • 34.

    Рахман М., Касапис С., Аль-Харуси Н., Аль-Мархуби И., Хан А. (2007) Характеристика состава и термический переход порошков финиковых ямок. J Food Eng 80 (1): 1–10

    CAS

    Google ученый

  • 35.

    Рахман М.С., Аль-Равахи А. (2017) Стеклование кожуры граната, анализируемое методами термического, механического и ядерного магнитного резонанса.Int J Food Prop 20 (2): 423–435

    CAS

    Google ученый

  • 36.

    Rahman MS, Al-Saidi G, Guizani N, Abdullah A (2010) Разработка диаграммы состояния бычьего желатина путем измерения тепловых характеристик с использованием дифференциальной сканирующей калориметрии (DSC) и метода кривой охлаждения. Thermochim Acta 509 (1-2): 111–119

    CAS

    Google ученый

  • 37.

    Рахман М.С., Суреш С. и Аль-Хабси Н. (2020) Релаксация протонов в лиофилизированной брокколи, измеренная методом низкочастотного ядерного магнитного резонанса (НЧ-ЯМР), и ее связь с термическим стеклованием.Журнал термического анализа и калориметрии (в печати).

  • 38.

    Räntzsch V, Haas M, Özen MB, Ratzsch KF, Riazi K, Kauffmann-Weiss S, Palacios JK, Müller AJ, Vittorias I, Gisela G, Wilhelm M (2018) Кристалличность полимера и лабораторная кинетика кристаллизации Релаксометрия ЯМР 1H: новый метод, анализ данных и эксперименты с обычными полимерами. Полимер 145: 162–173

    Google ученый

  • 39.

    Redgwell RJ, Trovato V, Curti D, Fischer M (2002) Влияние обжарки на деградацию и структурные особенности полисахаридов в кофейных зернах арабики.Углеводы Res 337 (5): 421–431

    CAS

    Google ученый

  • 40.

    Rivera W, Velasco X, Gálvez C, Rincón C, Rosales A, Arango P (2011) Влияние процесса обжарки на стеклование и фазовый переход колумбийских арабских кофейных зерен. Процедуры Наука о продуктах питания 1: 385–390

    CAS

    Google ученый

  • 41.

    Рорден К. (2007) ezANOVA, версия 0.98 (www.micro.com)

  • 42.

    Rosa SML, Rehman N, de Miranda MIG, Nachtigall SMB, Bica CID (2012) Извлечение целлюлозы из рисовой шелухи и выделение усов без использования хлора. Углеводный полим 87 (2): 1131–1138

    CAS

    Google ученый

  • 43.

    Ruan R, Long Z, Chen P, Huang V, Almaer S, Taub I (1999) Исследование стеклования мальтодекстрина методом импульсного ЯМР. J Food Sci 64 (1): 6–9

    CAS

    Google ученый

  • 44.

    Шокроллахи Ф., Тагизаде М. (2016) Семена фиников как новый источник пищевых волокон: физико-химические и хлебопекарные свойства. Международный журнал пищевых исследований 23 (6): 2419

    CAS

    Google ученый

  • 45.

    Sierra R, Smith A, Granda C, Holtzapple MT (2008) Производство топлива и химикатов из лигноцеллюлозной биомассы. Chem Eng Prog 104 (8): S10 – S18

    CAS

    Google ученый

  • 46.

    Smith CE, Tucker KL (2011) Польза для здоровья зерновых волокон: обзор клинических испытаний. Nutr Res Rev 24: 118–131

    CAS
    PubMed
    PubMed Central

    Google ученый

  • 47.

    Srikaeo K, Rahman MS (2018) Протонная релаксация восковидного и невосковидного риса с помощью ядерного магнитного резонанса в низком поле (LF-NMR) в их стеклообразное и эластичное состояния. J Cereal Sci 82: 94–98

    CAS

    Google ученый

  • 48.

    Steeneken PAM, Woortman AJJ (2009) Идентификация тепловых переходов в картофельном крахмале при низком содержании воды по данным препаративной ДСК. Углеводный полим 77 (2): 288–292

    CAS

    Google ученый

  • 49.

    Суреш С., Аль-Хабси Н., Гуизани Н., Рахман М.С. (2017) Температурные характеристики и диаграмма состояния лиофилизированной брокколи: кривая замораживания, условия максимальной концентрации замораживания, стеклование и плавление твердых веществ. Thermochim Acta 655: 129–136

    CAS

    Google ученый

  • 50.

    Suresh S, Guizani N, Al-Ruzeiki M, Al-Hadhrami A, Al-Dohani H, Al-Kindi I, Rahman MS (2013) Термические характеристики, химический состав и содержание полифенолов в порошке финиковых косточек. J Food Eng 119 (3): 668–679.

    CAS

    Google ученый

  • 51.

    Tylewicz U, Aganovic K, Vannini M, Toepfl S, Bortolotti V, Dalla Rosa M, Oey I, Heinz V (2016) Влияние обработки импульсным электрическим полем на распределение воды в лиофилизированной яблочной ткани оценивается с помощью Методы ДСК и ТД-ЯМР.Инновационная наука о продуктах питания и новые технологии 37: 352–358

    CAS

    Google ученый

  • 52.

    Вахини М. (2016) Исследование процесса производства муки из финиковых семян и анализ ее пищевой ценности. Серия конференций IOP: Материаловедение и инженерия 128: 012031

    Google ученый

  • 53.

    Zhao Y, Paso K, Norrman J, Ali H, Sorland G, Sjoblom J (2015) Использование ДСК, БИК и ЯМР для определения температуры внешнего вида парафина и характеристик химических добавок.J Therm Anal Calorim 20 (2): 1427–1433

    Google ученый

  • 54.

    Xiao B, Sun X, Sun R (2001) Химические, структурные и термические характеристики щелочнорастворимых лигнинов и гемицеллюлоз, а также целлюлозы из стеблей кукурузы, ржаной соломы и рисовой соломы. Polym Degrad Stab 74 (2): 307–319.

    CAS

    Google ученый

  • Оценка пригодности финиковых косточек как эффективного биосорбента для адсорбции ремазола бриллиантового синего из водного раствора

    В этой работе была исследована адсорбция ремазола бриллиантового синего (RBB) на сырых финиковых косточках (RDP) в качестве недорогого адсорбента.Кроме того, все параметры, такие как масса адсорбента, pH раствора, размер частиц RDP, начальная концентрация RBB и температура адсорбции RBB, влияющие на процедуру адсорбции, были изучены, чтобы предоставить фундаментальную информацию о равновесии адсорбции. Характеристики материала RDP исследуются с помощью дифракции рентгеновских лучей (XRD), сканирующей электронной микроскопии (SEM) и инфракрасной спектроскопии с преобразованием Фурье (FTIR). Основываясь на расчетах, кинетическая скорость адсорбции была хорошо смоделирована с помощью псевдо-второго порядка и изотермы Ленгмюра.На поверхностные функциональные группы RDP существенно влияют адсорбционные характеристики RBB. Емкость адсорбции достигла 105 мг / г, а эффективность удаления 90,4% при массе RDP 1,5 г / л, начальной концентрации красителя 40 мг / л, pH 2, температуре 328 K, размере частиц 40 мкм, мкм, и время контакта 50 мин. Емкость адсорбции могла достигать 198 мг / г за счет увеличения ионной силы раствора RBB. Испытания на десорбцию показали, что адсорбент RDP имеет недостаток в том, что он теряет эффективность при повторном использовании в течение многих циклов.Однако он по-прежнему в изобилии и недорого. Следовательно, RDP можно использовать в качестве потенциально недорогого биоабсорбента для устранения RBB из сточных вод.

    1. Введение

    Загрязнение означает ухудшение окружающей среды из-за неестественных материалов, вызывающее исчезновение нескольких видов животных и растений, а также появление новых явлений, оказывающих вредное воздействие на здоровье человека, включая глобальное потепление. [1–3]. Последствия этого загрязнения влияют не только на воздух и почву, но и на большую часть воды.Красители используются во многих отраслях промышленности, таких как текстильная, бумажная, кожевенная, пищевая и косметическая [4]. Кроме того, эти отрасли потребляют огромное количество воды. Как только эти красители высвобождаются, они наносят значительный ущерб здоровью человека, например мутагенные и канцерогенные эффекты [5–8] и изменения в водной среде [9], когда они попадают в окружающую среду без или с недостаточной обработкой [10–12]. ]. Чтобы уменьшить воздействие этого загрязнения, были разработаны и испытаны несколько методов очистки сточных вод, содержащих красители, а именно биологический процесс [13], коагуляция / флокуляция [14], фотодеградация [15–18], озонирование [19, 20], окисление [21, 22] и мембранное разделение [23–25].Метод адсорбции считается одним из наиболее эффективных методов, успешно применяемых для удаления красителей из сточных вод [26–31] из-за его низкой стоимости и доступности. Обеспечение легкого удаления красителей из водных растворов на различных материалах и, в частности, на активированном угле [32] всегда было предметом многочисленных исследований [33, 34]. Многие адсорбенты были исследованы для удаления красителей в последние годы [35], таких как глина [36, 37], слоистые двойные гидроксиды [38], оксиды металлов [39], природный модифицированный гетитом [40] и отложения [41, 42].Активированный уголь имеет высокую стоимость. Следовательно, интерес представляет необходимость поиска более дешевого, эффективного и доступного натурального адсорбента [43]. Биоадсорбирующие материалы были предложены в качестве альтернативных адсорбентов для красителей. Особое внимание уделяется RDP из-за его свойств, таких как низкая стоимость, естественная доступность и отсутствие угрозы для окружающей среды. Плод финиковой пальмы состоит из мясистого околоплодника и семени. Косточки финиковой пальмы (семена) являются отходами многих предприятий по переработке финиковых фруктов, производящих финики без косточек, финиковые порошки, финиковый сироп, финиковый сок, финики в шоколадной глазури и финиковые кондитерские изделия [44].Кроме того, RDP очень широко распространены и широко распространены, что делает их многообещающими экологическими адсорбентами, которые можно использовать в промышленных процессах [3]. Джавид и др. исследовали удаление бисфенола А и нонилфенола из водных растворов с использованием карбонизированных финиковых ямок, модифицированных наночастицами ZnO, и обнаружили, что максимальная эффективность удаления при оптимальных условиях составила 95% [45, 46]. Однако адсорбция RBB на RDP полностью не исследована [43]. Поэтому целью данной работы является исследование физических и химических свойств биоадсорбента RDP с использованием нескольких методов, таких как дифракция рентгеновских лучей (XRD), сканирующая электронная микроскопия (SEM) и инфракрасная спектроскопия с преобразованием Фурье (FTIR), а затем оценить эффективность использования РДП как натурального экологически чистого и недорогого биоадсорбента для удаления РБК в водных средах.Кроме того, были изучены различные параметры, влияющие на процедуру адсорбции адсорбции RBB на биоадсорбенте RDP, такие как масса адсорбента, pH раствора, размер частиц RDP и начальная концентрация RBB. С другой стороны, важно подчеркнуть влияние ионной силы BaCl 2 на адсорбционное равновесие.

    2. Материалы и методы
    2.1. Приготовление RDP

    Марокканские финики очищали от скорлупы, косточки собирали и сортировали для удаления примесей, а затем сушили при температуре 110 ° C в печи в течение 24 часов.Затем биоадсорбент измельчали ​​в измельчителе и просеивали для получения частиц одинакового размера с диаметром 40, 63, 125 и 200 мкм мкм. RDP содержит приблизительный процент гемицеллюлозы, лигнина, целлюлозы и углеводов [3].

    2.2. Адсорбат

    Краситель, рассматриваемый в этом исследовании, представляет собой аналитическую чистоту Remazol Brilliant Blue (RBB), закупленную для Sigma-Aldrich, его химическая формула C 22 H 16 N 2 Na 2 O 11 S 3 , а его максимальная полоса поглощения находится на длине волны 590 нм.Основные проблемы, связанные с красителем RBB в сточных водах текстильной промышленности, — это устойчивость к биоразложению, хорошо заметная из-за яркого цвета даже при очень низкой концентрации красителя (<1 мг / л) в сточных водах и очень токсичные, которые трудно удалить традиционными методами. .

    2.3. Исследование адсорбции

    В этом исследовании исходный раствор был приготовлен из красителя RBB. Исследование адсорбции проводили с использованием 1 г RDP, смешанного с раствором RBB при комнатной температуре при непрерывном перемешивании в периодической системе.Для исследования кинетической адсорбции каждые 5 минут отбирали несколько образцов для измерения их концентрации с помощью спектрофотометра УФ-видимого диапазона (VR-2000) при длине волны 590 нм. Тем не менее перед измерением суспензию центрифугировали для отделения природного адсорбента от жидкости RBB. Во время эксперимента по адсорбции для регулирования pH раствора использовали HCl (0,5 М) и NaOH (0,5 М) от Sigma-Aldrich.

    Удаление RBB рассчитывалось по следующей формуле [43, 47]: где C 0 и C t — концентрация RBB при t = 0 и t ≠ 0 , соответственно.

    Адсорбционная способность RDP для удаления RBB была получена с помощью следующего уравнения [48]: где q e (мг / г) — это адсорбционная способность в состоянии равновесия, C 0 (мг / Л) — начальная концентрация RBB, C e (мг / л) — равновесная концентрация RBB, V (л) — объем раствора RBB, а м (г) — масса РДП.

    2.4. Методы характеризации

    Дифракция рентгеновских лучей (X ‘PERT PRO), оснащенная детектором, работающим при 40 кВ и 30 мА, с излучением Cu K α ( λ = 1.540598 Å), инфракрасная спектроскопия (VERTEX 70) и сканирующая электронная микроскопия (QUANTA 200) были использованы для определения состава и морфологии материалов адсорбентов с целью изучения химического состава RDP.

    3. Результаты и обсуждение
    3.1. Характеристика RDP
    3.1.1. Рентгеновская дифракция (XRD)

    Рентгенограмма данных RDP представлена ​​на рисунке 1. Можно заметить, что дифрактограмма биоадсорбента RDP не показывает горизонтальную базовую линию и показывает наличие небольших дифракционных пиков.Широкий дифракционный пик, расположенный между 20 ° и 25 °, может быть отнесен к разновидностям углерода в соответствии с природной целлюлозой (C 6 H 12 O 6 ) и дегидратом ксилана (C 10 H 12 O 9 · 2H 2 O) [49]. Напротив, другие небольшие дифракционные пики могут быть приписаны присутствию небольшого количества кристаллического вещества. Таким образом, этот результат показал, что большая часть вещества аморфна.

    3.1.2. Сканирующая электронная микроскопия (SEM)

    Анализ SEM выполняется на RDP перед адсорбцией (Рисунки 2 (a) и 2 (b)). Материал имеет гладкую пористую поверхность, что указывает на хорошую возможность улавливания адсорбции RBB на поверхности адсорбента. Напротив, после того, как RBB адсорбируется биоматериалами RDP, наблюдение SEM показывает, что поверхность RDP, заряженная RBB, демонстрирует шероховатую и корродированную поверхность из-за покрытия пор молекулами красителя RBB, адсорбированными на рисунках 2 (c) и 2 (г).Этот результат показал, что косточки сырых фиников (RDP) могут быть эффективным биоадсорбентом для удаления опасных красителей из сточных вод.

    3.1.3. Инфракрасная спектроскопия с преобразованием Фурье

    Инфракрасный спектр RDP, изучаемый в этой работе (рис. 3), позволяет нам наблюдать характерную широкую полосу около 3400 см -1 , соответствующую валентным колебаниям O-H. Полоса 1000 см -1 подтверждает существование спирта, а 2800 см -1 соответствует валентным колебаниям гибридизированного CH sp 3 , которые можно отнести к присутствию нативной целлюлозы (C 6 H 12 O 6 ) и дегидрата ксилана (C 10 H 12 O 9 · 2H 2 O), что уже было подтверждено анализом XRD.Кроме того, полоса при 400 см -1 соответствует деформационным колебаниям δ C-H, а полоса 1600 см -1 — деформационным колебаниям δ O-H. Анализ этого графика показывает, что наш биоматериал RDP представляет собой органическое соединение, в основном содержащее атом углерода, водород и кислород [50–52]. После адсорбции RBB (рис. 3) функциональные группы, присутствующие на поверхности RDP, демонстрируют сдвиг полосы для возможного участия гидроксильных групп вокруг широкого пика при 3400 см -1 .Широкий пик сместился до 3411 см −1 . Первоначальный пик при 2922 см -1 был сдвинут на 2928 см -1 и показал, что алкановая группа была связана с C-H-отрезком. Сильная полоса при 1622 см -1 была сдвинута и соответствовала аминогруппе со связью N-H. Таким образом, уменьшение пиков показало, что все функциональные группы полностью вовлечены в процесс адсорбции RBB на RDP [53–55].

    3.2. Влияние различных параметров на эффективность адсорбции
    3.2.1. Эффект pH исходного раствора

    pH определенно влияет на адсорбцию красителя. Чтобы определить адсорбционные свойства красителя RBB при различных значениях pH (от 2,3 до 9,03), была проведена серия экспериментов по адсорбции с использованием 40 мг / л RBB, 1 г / л RDP, размер частиц 63 мкм. м, при комнатной температуре и перемешивании со скоростью 250 об / мин. На рис. 4 показано, что степень удаления RBB зависит от pH. Соответственно, когда pH повышается с 2 до 9, адсорбционное удаление уменьшается с 86.От 5 до 64,8%. Это связано с нейтрализацией отрицательного заряда на поверхности адсорбентов заряженной молекулой красителя [56]. Усиленный процесс диффузии способствует фиксации красителя на активных центрах адсорбентов [57]. На рис. 5 показано, что pH pzc необработанного RDP составляет 6,01 [58].


    3.2.2. Влияние массы адсорбента

    Это исследование позволяет оценить влияние массы адсорбента, чтобы определить оптимальную массу, которая совпадает с лучшей дисперсией частиц адсорбента (RDP).На рисунке 6 (a) ниже представлено изменение адсорбционной способности в зависимости от времени и массы адсорбента, которая варьируется от 0,5 до 3 г при использовании 40 мг / л RBB, размер частиц 63 мкм мкм, pH 4. , при комнатной температуре и перемешивании со скоростью 250 об / мин. Рисунок 6 (b) показывает увеличение удаления с увеличением массы RDP с 63% до 82,1%, когда масса адсорбента увеличивается с 0,5 до 3 г. Напротив, адсорбционная способность снижается с 104,2 до 58 мг / г. Увеличение или уменьшение в первые 30 мин было быстрым, а затем следовала плоская кривая, подтверждающая насыщение адсорбента.Точка пересечения удаления и адсорбционная способность соответствуют оптимальной массе 1,5 г (рис. 6 (б)). Эти результаты можно объяснить увеличением активных центров при больших массах. Следовательно, вероятность контакта между молекулой RBB и сайтом носителя адсорбента также увеличивается [59].

    3.2.3. Влияние исходной концентрации RBB

    Это исследование позволяет достичь максимальных значений адсорбционной способности RBB, которая представляет собой насыщение всех активных центров, имеющихся на поверхности адсорбента.Влияние начальной концентрации RBB было изучено при различных начальных концентрациях RBB, варьирующихся от 10 до 60 мг / л, с использованием 1 г / л RDP, размера частиц 63 мкм мкм и pH раствора 4, при комнатной температуре и перемешивании при 250 ° C. об / мин. Согласно рисунку 7 (а), наблюдается довольно быстрое увеличение адсорбционной способности в области высоких концентраций. Увеличение или уменьшение в первые 30 мин было быстрым, а затем следовала плоская кривая, подтверждающая насыщение адсорбента.Эта абсорбционная способность продолжает уменьшаться с уменьшением начальной концентрации RBB [60, 61]. Таким образом, адсорбционная способность RBB на адсорбенте увеличивается с 66,9 до 105,6 мг / г, когда начальная концентрация RBB увеличивается с 10 мг / л до 60 мг / л. Эти результаты можно объяснить существованием сильного взаимодействия между поверхностью RDP и RBB. Насыщение возникает, когда активные центры полностью заняты на поверхности адсорбента [62]. График адсорбционной способности и удаления как функции равновесных концентраций показывает точку пересечения двух кривых, которая соответствует оптимальной концентрации, которая составляет 40 мг / л, как показано на рисунке 7 (b).

    3.2.4. Влияние размера частиц

    Для изучения влияния размеров частиц RDP была проведена серия экспериментов с различными размерами частиц от 40 до 200 мкм мкм с использованием 40 мг / л RBB, 1 г / л RDP, pH 4, при комнатной температуре и перемешивании со скоростью 250 об / мин. Рисунок 8 показывает, что уменьшение размера частиц увеличивает адсорбционную способность: частицы размером 40 мкм мкм имеют самое высокое удаление RBB (95%). Другие сетки демонстрировали меньшее удаление от 72% до 85.6%. Хотя размер 200 мкм мкм показал медленную адсорбцию около 49,64% за 60 мин, это развитие можно объяснить связью между эффективной площадью поверхности частиц RDP и эффективностью адсорбции, при которой маленькие частицы имеют большую открытую площадь поверхности. к адсорбции и, следовательно, к высокой адсорбции [63].

    3.2.5. Влияние температуры

    Адсорбционное удаление RBB на адсорбенте RDP увеличивается с 82,21 до 94% при повышении температуры с 298 K до 328 K при использовании 40 мг / л RBB, 1 г / л RDP, размер частиц 63 мкм м, pH 4, и перемешивание со скоростью 250 об / мин (Фиг.9).Это небольшое увеличение адсорбционного удаления указывает на то, что процесс адсорбции является эндотермическим [64]: системе при низких температурах требуется большая энергия для достижения равновесия, хотя эта система при высоких температурах требует меньше энергии для достижения равновесия. Влияние температуры на удаление согласуется с результатами, полученными при использовании биоматериала на основе RDP [60]. Незначительное увеличение удаления в зависимости от температуры можно объяснить следующим образом: (i) увеличение количества активных центров на поверхности RDP; (ii) повышение температуры увеличивает подвижность RBB, вызывая эффект набухания во внутренней структуре RDP, что способствует дальнейшему проникновению RBB [56].

    3.2.6. Адсорбция RBB на RDP в оптимальных условиях

    Адсорбция раствора красителя RBB была протестирована с применением оптимальных условий, которые включают массу RDP 1,5 г / л, концентрация RBB 40 мг / л, размер частиц 40 мкм мкм, температура 328 K и pH 2. На рис. 10 показано изменение адсорбционной способности красителя RBB при использовании сырого RDP. Адсорбционное удаление достигло очень важных 100% за 50 минут с адсорбционной емкостью 115,4 мг / г.

    3.3. Изотермы адсорбции

    Для изучения изотерм адсорбции были изучены модели Ленгмюра и Фрейндлиха, которые были применены для описания процесса адсорбции по нашим экспериментальным результатам (рис. 11 (а)). Изотерма Ленгмюра — одна из моделей, описывающих однослойную адсорбцию. Он предполагает однородную адсорбционную поверхность с центрами связывания, имеющими равные энергии. Линейная форма изотермы Ленгмюра может быть выражена следующим образом [65]: где K L (л / мг) — константа Ленгмюра, Q max (мг / г) — максимальная адсорбция. производительность в экспериментальных условиях, и Q max и K L определяются из графика C e / qe как функция от C e .

    Из значений коэффициента корреляции, показанных в таблице 1, мы заключаем, что адсорбция RBB RDP хорошо представлена ​​моделью Ленгмюра с максимальной адсорбционной емкостью 107,52 мг / г, то есть применяемый механизм соответствует однослойная адсорбция, которая включает идентичные, независимые и ограниченные сайты адсорбции [66].

    4 9011 9011 9011 9011 9011 9044


    Изотерма Фрейндлиха Изотерма Ленгмюра

    1/ n Q макс K L R 2
    0.58 23,92 0,890 107,52 1,09 0,991

    При исследовании изотермы Фрейндлиха (рисунок 11 (b)) используется следующее логарифмическое уравнение. [65]:

    Перенося журнал ( q e ) как функцию от C e , мы получаем линию наклона 1/ n и оси ординат в начале журнала ( K F ), что позволяет определить константу K F и коэффициент неоднородности ( n ).

    Модель Дубинина – Радушкевича (рис. 12) не предполагает однородной поверхности или постоянного адсорбционного потенциала, как в модели Ленгмюра. Его теория заполнения объема микропор основана на том факте, что потенциал адсорбции переменный и что свободная энтальпия адсорбции связана со степенью заполнения пор [67, 68]. Изотерма Дубинина – Радушкевича описывается следующим уравнением [65]: где q м DR — адсорбционная емкость RDP в состоянии равновесия (мг / г), K DR — постоянная Дубинина – Радушкевича. (моль 2 / кДж 2 ), а ε — потенциал Поляни (Дж / моль).

    Согласно значениям R 2 (таблица 2), RDP хорошо представлен этой моделью, поэтому можно сказать, что адсорбент-носитель имеет среднюю энергию адсорбции менее 8 кДж / моль, что указывает на то, что физисорбция составляет большинство.


    Изотерма DR

    E (кДж / моль) q м 900 мг DR R 2
    1.54 90,21 0,51 0,472

    05

    916

    Начальная концентрация (мг / л) Эксперимент. (мг / г) k 1 (мин. −1 ) Теоретическая q e (мг / г) R 2
    10 71.5 0,069 91,02 0,970
    20 76,37 0,110 101,5 0,972
    30 79,37 0,152 184.93 0,6911 0,6911 89,87 0,163 192,4 0,718
    50 96,8 0,013 69,57 0,740
    60 105.5 0,082 125,3 0,911

    3.4. Кинетические модели

    Кинетика модели псевдопервого порядка и псевдо-второго порядка определяется, соответственно, следующими уравнениями:

    Если соотношение Лагергрена проверено, перенос Ln ( q e q t ) как функция времени (рисунок 13 (a)), мы должны получить линию наклона k 1 .Кроме того, построив график t / q t как функцию времени (рисунок 13 (b)), мы должны получить линию с наклоном 1/ q e и ординатой происхождение равно 1/ k 2 q e 2 .

    Ясно видно, что уравнение модели псевдопервого порядка не является линейным с коэффициентом корреляции R 2 очень низким (Таблица 3), так что экспериментальная абсорбционная способность очень далека от рассчитанной этим модель.Таким образом, мы можем сделать вывод, что кинетика адсорбции не соответствует модели псевдопервого порядка [69] (рис. 13 (а)). Однако это можно увидеть из полученных результатов (рисунок 13 (b) и таблица 4), и мы отметим, что изменение t / q t как функция времени очень линейно, и коэффициент регрессии R 2 является удовлетворительным. Таким образом, можно сделать вывод, что кинетика адсорбции RBB с использованием RDP подчиняется модели псевдовторого порядка [70].


    Начальная концентрация (мг / л) Экспериментальная q e (мг / г) K 2 (г / моль · мин) Теоретическая q e (мг / г) R 2

    10 71,5 3.13.10 900 −3

    0,990
    20 76,37 3,61,10 −3 81,96 0,994
    30 79,37 3,23,10 −3 8395,3
    40 89,87 1,66,10 −3 97,08 0,978
    50 96,8 1,53,10 −3 105,26 0.982
    60 105,5 1,37,10 −3 113,63 0,980


    3.5. Адсорбционные термодинамические исследования

    Информация о термодинамике адсорбции очень важна для лучшего понимания процесса адсорбции (рис. 14). Таким образом, уравнения Вант-Гоффа использовались для определения термодинамических параметров, в основном изменения энергии Гиббса (Δ G °), изменения энтальпии (Δ H °) и изменения энтропии (Δ S °) процесс адсорбции по экспериментальным данным и следующим уравнениям: где Δ G ° — стандартная свободная энергия, кДж / моль; T — абсолютная температура раствора, К; Δ H ° — стандартная энтальпия, кДж / моль; R — универсальная газовая постоянная, 8.314 Дж / моль К; и Δ S ° — стандартная энтропия, Дж / К.

    Как показано в таблице 5, отрицательные значения ΔG ° при 298, 308, 318 и 328 указывают на то, что спонтанность адсорбции благоприятна при этих температурах. Аналогичная тенденция наблюдалась при 308, 318 и 328 K для адсорбции RBB на RDP. Положительное значение Δ H 47,62 кДж / моль подтвердило эндотермический характер адсорбции RBB, в то время как небольшое значение Δ S 0,048 кДж / моль · K указывает на увеличение случайности на границе раздела RBB-RDP-раствор во время адсорбции. процесс [71].


    (K) Δ H ° (кДж · моль −1 ) Δ S ° (кДж · моль −1 · K — 1 ) Δ G ° (кДж · моль −1 )

    298 9,232 0,048 −5,007
    −5,8

    318 −6,032
    328 −6.512

    4. Предлагаемые механизмы адсорбции RBB

    Было показано, что RBB адекватно адсорбируется при pH от 2 до 9, что может быть связано с образованием поверхностных водородных связей между гидроксильные группы на необработанной поверхности RDP и атомы азота RBB, как показано на рисунке 15. Большое количество и множество карбоксильных и гидроксильных групп на поверхности RDP предполагают существование многих типов взаимодействия RDP-RBB.Более того, в исследованиях десорбции адсорбция RBB на необработанном RDP приводила к образованию нестабильной химической связи между необработанной поверхностью RDP и молекулами RBB, что способствовало вымыванию молекул красителя с необработанной поверхности RDP. Однако было элюировано большее количество молекул RBB (~ 60). Электростатическое притяжение между RBB и RDP усиливает явление адсорбции, что делает адсорбент более подходящим для адсорбции красителя [72].

    5. Влияние ионной силы

    Ионная сила, вызванная присутствием солей в растворе, является одним из факторов, контролирующих как электростатические, так и неэлектростатические взаимодействия между адсорбатом и поверхностью адсорбента [73].В этом исследовании NaCl и BaCl 2 (от 0,1 до 0,5 M) используются для увеличения ионной силы раствора RBB. На рисунке 16 показано, что концентрации 0,5 M NaCl и 0,5 M BaCl 2 достаточны для достижения этих максимумов адсорбции, например, начальной концентрации RBB 40 мг / л. Как видно на рисунке 16, увеличение адсорбционной способности больше для BaCl 2 , чем для NaCl, по сравнению с адсорбцией RBB без солей. Этот результат может быть оправдан тем фактом, что BaCl 2 является переносчиком большего количества положительных зарядов, чем NaCl, на поверхности сырого RDP [56].В целом улучшение удаления RBB с увеличением ионной силы можно объяснить увеличением положительных зарядов на поверхности адсорбента. Таким образом, он увеличивает электростатическое взаимодействие между поверхностями RBB и RDP. Аналогичное наблюдение было обнаружено [34] при удалении RBB сшитыми хитозановыми смолами с использованием только NaCl.

    6. Десорбция, циклы регенерации и интерес к использованию сырого RDP

    Это исследование направлено на оценку скорости адсорбции RBB и его десорбции или скорости регенерации адсорбента биоматериала.Этот вклад дает представление об общей стоимости лечебного процесса. Все эксперименты проводились после насыщения RDP на уровне 1,5 г / л с исходным раствором RBB 40 мг / л. Эксперименты по десорбции проводились с различными элюентами, такими как дистиллированная вода, NaOH, HCl, этанол и ацетон. Рисунок 17 показывает, что ацетон дает значительные результаты десорбции. Согласно полученным результатам, интересной десорбции в кислой среде не наблюдается. Однако в присутствии NaOH десорбция RBB последовательно составляет приблизительно 37%.Такое поведение связано с анионной природой RBB, ионным обменом и содержанием функциональных групп на поверхности адсорбента. Циклы адсорбции-десорбции с 1: 1 ацетоном и водой (об. / Об.) Использовали в качестве оптимального растворителя во время эксперимента по регенерации. На рисунке 18 показано, что регенерация RDP возможна, но не удовлетворительно, из-за потери характеристик адсорбирующего материала [74]. Это явление обычно объясняют потерей активных центров на поверхности адсорбента [75].


    7. Сравнение эффективности обработки с литературными исследованиями

    Эффективность адсорбционной способности по отношению к различным красителям, согласно литературным исследованиям, представлена ​​в таблице 6 [76–78], в которую мы включили результаты данной работы и условия для проведения сличений. Как видно из таблицы 6, для адсорбции RBB используются различные биоматериалы. Настоящая работа показывает важную адсорбционную способность в течение короткого времени контакта 50 мин.Следовательно, марокканский RDP может быть многообещающим биоадсорбентом для удаления красителей из водных растворов.

    15


    Адсорбент Красители Адсорбционная емкость (мг / г) Время контакта (мин) Каталожный номер

    RDP

    RDP

    RDP 105 50 Эта работа
    Порошок из листьев ананаса RBB 9.62 900 [76]
    Salvinia natans RBB 61,9 800 [77]
    Апельсиновая корка RBB 9,7 900 [78]

    8. Заключение

    RDP по сравнению с различными биоадсорбентами имеет потенциал для удаления RBB из водных растворов. Результаты экспериментов показали, что максимум поглощения достигается при исходной концентрации RBB 40 мг / л, pH 2, равновесном времени контакта 50 мин, температуре 328 K, диаметре частиц 40 µ м и массе RDP 1.5 г / л. Увеличение ионной силы раствора красителя с помощью 0,5 М BaCl 2 увеличивает адсорбционную способность до 198 мг / г. Экспериментальные данные адекватно интерпретировались изотермой Ленгмюра и кинетикой псевдо-второго порядка. Таким образом, RDP доказал свою эффективность для удаления RBB из решения. Помимо того преимущества, что он доступен в больших количествах в Мавритании, он представляет собой экологически чистую альтернативу традиционным процессам очистки текстильных сточных вод, даже несмотря на то, что испытание циклов адсорбции-десорбции показывает, что биоадсорбент нельзя использовать несколько раз, и он пригоден для использования. по-прежнему является экономически эффективным биоадсорбентом, учитывая достигнутый высокий выход адсорбции.Более того, изучение возможности использования RDP до и после термической обработки может стать важной перспективой для будущей работы.

    Доступность данных

    Все данные, лежащие в основе результатов этого исследования, полностью доступны без ограничений.

    Конфликт интересов

    Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

    Благодарности

    Авторы выражают благодарность за общие услуги (SEM, XRD и инфракрасное излучение) инновационного центра Университета Феса (Марокко).

    Влияние добавки с деградированными финиковыми косточками Trichoderma reesei на показатели роста, уровни иммуноглобулинов и кишечные барьерные функции цыплят-бройлеров


    Фон:

    Финиковая пальма (Phoenix dactylifera L.) — доминирующая плодовая культура в большинстве арабских стран. Финиковые косточки, как основной побочный продукт, оставшийся после употребления мякоти фиников, оказались ценным источником энергии.


    Цели:

    Было определено влияние деградированных финиковых ямок (DDP) на показатели роста, популяцию кишечных бактерий и профили экспрессии кишечных генов у бройлеров. Последние патенты на DDP были получены Европейским патентным ведомством (EP2586318B1), патентным ведомством Гонконга (HK1184642) и ведомством США по патентам и товарным знакам (US8968729B2 и US10265368B2).


    Методы:

    Система твердотельной деградации (SSD) была использована для приготовления DDP с использованием Trichoderma reesei. Однодневных цыплят-бройлеров «Cobb 500» случайным образом делили на шесть обработок с шестью повторами, которые включали нормальный рацион, содержащий только кукурузу-сою (контроль), рацион, содержащий кукурузу-сою + (20%, 50 г / 100 кг). окситетрациклин), диета, содержащая кукуруза-соя + 10% (DDP), диета, содержащая кукурузу-сою + 0.2% олигосахаридов маннана (MOS), диета, содержащая кукуруза-соя + 0,1% маннозы, и диета, содержащая кукурузу-сою + 0,2% маннозы.


    Полученные результаты:

    Не было значительных различий в массе тела, потреблении корма и коэффициенте конверсии корма (FCR) у бройлеров между обработками. Количество бактерий значительно снизилось у бройлеров, получавших 10% диету DDP, 0,2% MOS и бройлеров, получавших диету с антибиотиками.Уровни иммуноглобулинов в сыворотке и содержимом кишечника, а также характер экспрессии генов в тощей кишке были повышены у бройлеров, получавших 10% DDP и 0,2% MOS.


    Заключение:

    DDP может использоваться в качестве источника энергии для замены части кукурузы, олигосахарида маннана, а также рекомендован в качестве потенциальной альтернативы антимикробным препаратам в рационе бройлеров.


    Ключевые слова:

    Деградированные финиковые косточки; антибактериальные гены; бактериальная популяция; бройлеры; кишечник; иммуноглобулин..

    Содержат ли финиковые ямки цианид? — AnswersToAll

    Содержат ли финиковые ямки цианид?

    Или цианид в косточках — это просто миф? Семена (также известные как косточки, косточки или ядра) косточковых фруктов, таких как абрикосы, вишня, сливы и персики, действительно содержат соединение, называемое амигдалин, которое при проглатывании распадается на цианистый водород. И да, цианистый водород определенно яд.

    Можно ли есть семена фиников?

    Съедобная часть финика потребляется, а косточка рассматривается как побочный продукт и отходы.… Семена фиников также используются в косметической и фармацевтической промышленности в качестве масла из семян фиников. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон (Таблица: 1) они используются в хлебобулочных изделиях, таких как печенье, хлеб, сухарик.

    Как узнать, мужская или женская финиковая пальма?

    Мужской цветок финиковой пальмы выглядит так: Женский цветок финиковой пальмы выглядит так: Финиковые пальмы живут в «гареме». Обычно у вас есть только одна мужская ладонь и много женских, так как только женские ладони дают финики.

    Сколько времени нужно финиковой пальме, чтобы плодоносить?

    Финиковым пальмам может пройти от 4 до 8 лет после посадки, прежде чем они начнут приносить плоды и начнут давать урожай для коммерческого урожая через 7-10 лет.

    Сколько фиников дает финиковая пальма?

    Финиковые пальмы приносят первые плоды в возрасте от 5 до 8 лет. Ранние урожаи варьируются от примерно 17,5 до 22 фунтов, которые увеличиваются до 130–175 фунтов в возрасте 13 лет. Пик урожайности приходится на период между 30 и 35 годами, когда здоровое дерево будет давать до 200 фунтов плодов ежегодно.

    Как выглядит свежее свидание?

    Нет, даты — это даты. Их морщинистое коричневое спелое состояние мягкое и липко-сладкое; свежий вариант имеет твердую хрустящую текстуру яблока или очень твердой груши и вкус, который варьируется в зависимости от конкретного фрукта от сладко-терпкого до… ничего.

    Ядовиты ли финиковые косточки?

    Исследования показывают, что семена финика не обладают какими-либо токсическими эффектами. … Семена фиников также можно рассматривать как ценный источник фенольных соединений и недорогой богатый источник натуральных пищевых волокон и антиоксидантов (18, 19).

    Сколько времени нужно, чтобы семена мармелада дали плоды?

    Следите за прорастанием через три-четыре недели. Оставьте коврик для проращивания еще на две недели, а затем отключите его в течение дня. Прогрейте горшки на ночь еще неделю, затем полностью снимите подстилку для проращивания.

    Как вырастить банановое дерево из бананового дерева?

    Бананы Кавендиш размножаются щенками или присосками, кусочками корневища, которые превращаются в миниатюрные банановые растения, которые можно отделить от родительского растения и вырастить, чтобы стать отдельным растением.В дикой природе бананы размножают семенами. Вы тоже можете выращивать бананы из семян.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.