Разное

Корица ее свойства: Страница не найдена

Содержание

Корица — как влияет на организм? Полезные свойства, состав, противопоказания

Корица — лидер по содержанию антиоксидантов в составе (в сравнении с другими специями). Исследования подтверждают ее многочисленные полезные свойства — в частности, способность влиять на нормализацию давления, а также на понижение уровня сахара и инсулина в крови.

Особенно важно то, что за счет снижения чувства голода корица помогает при похудении — что считается важным плюсом. Однако есть и минусы — например, корица может провоцировать аллергию (особенно, при использовании растения-заменителя кассии).

// Корица — полезные свойства

Корица — это специя, получаемая из коры тропического дерева. Польза корицы известна не только в традиционной медицине, но и подтверждается научными исследованиями. В частности, регулярное употребление этой специи способствует нормализации уровня сахара в крови¹.

В процессе пищеварения содержащиеся в корице полифенолы способны взаимодействовать с ферментами и энзимами желудка — ускоряя метаболизм глюкозы и снижая воздействие инсулина на ткани организма². Говоря простыми словами, корица полезна для похудения.

По сути, корица нормализует уровень глюкозы в крови, снижая гликемический индекс перевариваемой пищи. Результатом становится более стабильное чувство насыщения и более плавное наступление чувства голода. Все это крайне полезно при похудении, поскольку ведет к снижению аппетита.

// Польза корицы:

  • нормализует уровень сахара в крови
  • помогает снизить холестерин
  • натуральный антиоксидант

// Читать дальше:

Сжигает ли корица жир?

Сама по себе корица не является жиросжигателем. Однако она полезна для нормализации выработки инсулина, ограничивая всплески уровня сахара в крови после еды, снижая аппетит и помогая контролировать чувство голода. То есть, корицу правильнее считать добавкой для улучшения метаболизма.

Отметим, что обмен веществ желающих похудеть людей зачастую нарушен за счет резистенции к инсулину. В силу этого они испытывают чувство голода даже тогда, когда организму не нужны калории. При этом главной причиной, по которой нарушается метаболизм, является чрезмерное употребление быстрых углеводов.

// Читать дальше:

Польза корицы для женщин

Корица полезна не только для нормализации уровня сахара в крови, но и положительно влияет на способность клеток организма воспринимать инсулин. Напомним, что инсулин является одним из ключевых гормонов, регулирующих возможность тела запасать излишки углеводов в жир.

Считается, что ежедневное употребление корицы помогает женщинам поддерживать нормальный уровень выработки инсулина — что особенно важно после менопаузы, когда гормональный уровень меняется. В конечном итоге, это необходимо для нормализации аппетита и для похудения.

// Читать дальше:

Влияние на уровень холестерина

Исследования говорят и о том, что принимаемая каждый день корица может снижать уровень “плохого” холестерина — что также полезно для обмена веществ. В некоторых случаях отмечалась способность корицы влиять и на нормализацию кровяного давления.

Польза обусловлена тем, что входящие в состав корицы полифенолы действуют на организм подобно инсулину — что повышает использование глюкозы различными тканями, однако более медленно, чем при воздействии самого инсулина. В конечном итоге, это может улучшить механизм использования энергии в теле.

Как принимать — нормы

Исследования, посвященные пользе корицы, подразумевали употребление от 1 до 6 г корицы в день — порядка половины чайной ложки². При этом употреблялась именно корица (ceylon cinnamon) а не более дешевое растение-заменитель, внешне на нее похожее (cassia cinnamon).

Отметим, что польза кассии для похудения не подтверждается исследованиями — кроме этого, подобная корица содержит большие дозы кумарина и может служить аллергеном. Главным внешним отличием является цвет — настоящая корица более светлая.

Противопоказания

При вдыхании даже незначительного количества порошка корицы можно обжечь дыхательные пути — специя должна употребляться исключительно с пищей. Кроме этого, важно покупать исключительно ту корицу, на упаковке которой указано ceylon cinnamon, а не кассия.

Ежедневное употребление больших доз кассии не только не несет пользу для организма или похудения, но и может быть опасным, поскольку растение часто содержит токсины и аллергены³. Превышение нормы корицы может нанести вред печени, а также способно приводить к чрезмерному снижению уровню сахара в крови.

***

Корица помогает нормализовать уровень сахара в крови, что ведет к снижению аппетита, и, в конечном итоге, полезно для похудения. Однако при употреблении корицы важно следить за тем, чтобы ее источником была именно цейлонская корица, а не растение-заменитель кассия.

Научные источники:

  1. Cinnamon May Improve Insulin Resistance, source
  2. Cinnamon and blood sugar; anti-diabetic effects, source
  3. Cassia Cinnamon: Side Effects, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  16 декабря 2020

Корица описание и полезные свойства.

Применение в кулинарии и медицине.

Латинское название

Родина


Шри Ланка, Малабарский берег Индии.

О продукте


Кора нескольких видов коричных деревьев семейства лавровых, используемая как пряность в высушенном виде. Наиболее известны четыре вида: цейлонская корица, китайская корица, малабарская корица и циннамон.


Существует несколько видов этого рода растений, из которых два наиболее популярных: собственно корица, родом из Цейлона, Шри-Ланки и Западной Индии и коричная кассия, родом из Вьетнама, Индонезии и Южного Китая. Подробнее — в статье «Качество корицы»

Вкус и аромат


Нежный, сладковатый, слегка жгучий, согревающий, у некоторых сортов — слегка вяжущий.

Исторические факты

В китайских письменных источниках 2800 года до н.э. содержится упоминание о корице. Эта пряность очень высоко ценилась в Греции — за 35 килограммов корицы давали 5 килограммов золота. Но по сравнению с другими странами эта цена считалась приемлемой. Ведь в некоторых из них она ценилась в 15 раз дороже! Часто килограмм корицы менялся на килограмм золота. На языке цветов Викторианской эпохи корица означала: «Моя судьба в ваших руках». В Австрии влюбленные обменивались букетами, в которые входила корица, символизирующая нежность и любовь.

Можно купить


Знаменитая корица – одна из самых популярных пряностей, которую можно добавлять практически повсеместно. Из-за своей популярности, в продаже часто можно встретить не самый качественный продукт. Все это зависит от производителя.


Корица от «Айдиго» — это 100% натуральный и качественный продукт. Компания на рынке уже 20 лет и за это время наработала базу поставщиков только с высококачественными пряностями и со всеми необходимыми декларациями и сертификатами, что гарантирует безопасность и высокое качество.


Купить качественную корицу от «Айдиго» можно в нашем интернет-магазине «Айдиго». Низкие цены от производителя, большой выбор приправ, пряностей и специй, доставка по всей России и странам СНГ. У нас есть следующие варианты фасовок: от маленькой упаковки молотой корицы в 20 грамм и в пластиковой баночке в 100 грамм до «Профи» в объеме 850 грамм.  Также у нас есть палочки корицы в коробочке весом 18 грамм50 грамм и в «Профи» — 400 грамм

Необычные свойства

  • С помощью порошка или палочек корицы можно без труда избавиться от муравьев.
  • С использованием порошка корицы можно осветлять волосы. Этот способ знали еще жившие в Ассирии травники (это было за 2 тысячи лет до н.э.)
  • Корицу часто используют в составе масок и скрабов, так как она не только насыщает кожу пряным ароматом, но и оказывает благоприятное воздействие на нее, омолаживая и тонизируя.


Для очищения и омоложения кожи можно использовать скрабы: 


Вариант 1. Ингредиенты:


Все ингредиенты тщательно перемешать.


Скраб нанести на кожу тела круговыми движениями.


Смыть через 7-10 минут теплой водой.


Курс — 2 недели.


Вариант 2. Ингредиенты:


Все ингредиенты тщательно перемешать.


Скраб нанести на кожу тела круговыми движениями.


Смыть через 7-10 минут теплой водой.


Курс — 2 недели.


Вариант 3. 


4 капли эфирного масла добавляют в ванну с водой не более 38 градусов. 


Продолжительность приëма ванны 15 минут.

Эта процедура не только тонизирует и омолаживает кожу, но и помогает бороться с целлюлитом. 

  • Корица — женская пряность. Ее нежный аромат повышает настроение, помогает справиться с нерешительностью и нервозностью, усиливает сексуальное желание.
  • Cчитается, что корица обладает магическими свойствами — издавна корицу использовали в качестве талисмана, а так же амулета для привлечения любви и богатства.  

Применение в кулинарии


Употребляется главным образом в кондитерских изделиях (печенье, кексы, куличи, пряники, фруктовые пироги) и вообще в сладких блюдах (пудинги, сладкие пловы, компоты, варенья, муссы, желе, кисели, творожные пасты). Особенно хорошо сочетается корица с теми блюдами, в состав которых входят яблоки. Часто используется в фруктовых, грибных и мясных маринадах. Незаменима для глинтвейна и пунша. Хорошо сочетается с бараниной, рисом, ветчиной, гусинным фаршем.


В мировой кулинарии:


В восточной и среднеазиатской кухне, корица употребляется при приготовлении холодных и горячих блюд из домашней птицы (индейка, курица) и вторых блюд из баранины (жареной, тушеной), а в Китае и Корее — при приготовлении жареной свинины. Корица улучшает, облагораживает вкус жирного мяса. Корицу можно встретить в харчо, чихиртме и самых разных пловах. В современной западноевропейской кухне корицу можно встретить в модных фруктовых салатах и даже в некоторых овощных. Она хорошо сочетается со шпинатом, морковью, красной капустой и молочной кукурузой, а также с блюдами из яблок, айвы и груш.

Применение в медицине


Корица и мед – очень полезное сочетание

  • при болезнях сердца:


Ежедневное употребление на завтрак корицы с медом улучшает дыхательные функции и укрепляет сердце, снижая тем самым риск инфаркта.  

  •  при слабости и повышенной утомляемости:


Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил, а мед вместе с корицей рекомендуют употреблять во второй половине дня, чтобы поддержать нормальную работоспособность. 


Страдающие артритом могут ежедневно утром и вечером принимать 1 чашку теплой воды с 2 ч. ложками меда и 1 ч. ложкой корицы. Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит.

  • при повышенном холестерине:


2 ст. л. меда и 3 ч.л. корицы, разведенные в 400 мл (2 стакана) теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. При ежедневной использовании уровень холестерина приходит в норму. 

  •  для поддержания иммунитета:


Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма, повышая иммунитет.

  • при выпадении волос


При выпадении волос можно смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч. ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. 

  •  при повышенной кислотности желудка


Смесь из 2 ст. л. меда и пары щепоток корицы съеденная перед едой снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу.

  • для поддержания молодости


Чай с медом и корицей сохраняет кожу молодой и свежей, замедляя процессы ее старения.


Невыдуманная история о пользе корицы:


В конце января 2010 анализы показали повышенный холестерин 6,1, а 23 августа 2010 —  7,3 –  очень высокий, опасный уровень.


В июне получил от «Айдиго» целевой подарок на лечение – 850 граммовую банку корицы для профессиональных кондитеров, а после получение августовских анализов начал пить корицу с медом по народному рецепту: «2 столовые ложки меда и 3 чайных ложки корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды». Мед купил алтайский,  качественный, от екатеринбургской «Медовой компании». Принимал «коктейль» с 5 сентября до 19 октября, так хватило 1-й большой банки корицы от «Айдиго».


Время было теплое, однако сразу рецепт выдержать не смог — 2 стакана оказалось много. Принимал по 1-й чашке 200-250 мл:  1 (с верхом)-2 чайных ложки корицы заливал горячей водой (не кипятком) и перемешивал. После остывания смеси  переливал ее в холодный стакан из холодильника, чтобы охладить воду. Мед при нагревании утрачивает свои свойства и нельзя было допустить его нагрева. В смесь уже комнатной температуры добавлял пару ложек меда, размешивал и выпивал 2-3 раза в день. Прием записывал в таблицу, но жесткого графика по часам выдерживать не удавалось.


Напиток горьковатого вкуса, терпкий,  никаких неприятных или аллергических реакций не было.  Со временем к «горчинке» привык, некоторую проблему почему-то вызывал только объем жидкости, большая керамическая чашка выпивалась не просто. Закончилась корица 19 октября. За это время у меня уменьшились головокружения от спазмов сосудов и общая утомляемость. Эффект очень хороший!


Но после завершения курса его нужно закреплять. Через недельку похуже не стало, но признаки головокружения иногда появлялись, без особого беспокойства. Повторный анализ крови на уровень холестерина смог сделать только 19 ноября 2010: уровень холестерина стал  5,47. На анализы направлял терапевт, он же и прописал мне пить «овенкор», который я принимал примерно с неделю до сдачи анализов крови. 5,47 – уже очень хороший уровень, большой результат, нормальный примерно 5,2.


Мои дилетантские выводы: рецепт «мëд и корица»  хороший, пользоваться можно и нужно, но если вас беспокоит холестерин настолько серьезно, как меня, то помощь врача обязательно нужна. При этом ни один врач и слушать не стал о «народном рецепте», но врач направит на анализ  крови и пропишет пилюли в тяжелом случае, это подстрахует от эффекта «отскока» при завершении курса народного лечения.


Спасибо «Айдиго» и за подарок, и за «стимул» документирования лечения. 


Автор: Юрий Данилин  

Советы эксперта

  • порошок корицы добавляют только в самом конце приготовления (не более чем за 10 минут до окончания), так как при длительной тепловой обработке корица может придать блюду неприятную горчинку.
  • порошок корицы лучше покупать в небольших количествах – он быстро теряет свой аромат.
  • >вкус палочек корицы гораздо устойчивее, хотя их довольно трудно тонко перемолоть.

Статья о качестве


Чтобы определить качество корицы, ее нужно растворить в кипятке. Из смеси высшего сорта должен получиться осадок, напоминающий желе красно-коричневого цвета.

полезные свойства и противопоказания, фото, применение пряности

Калорийность: 261 кКал.

Энергетическая ценность продукта Корица:
Белки: 4 г.
Жиры: 2 г.
Углеводы: 57 г.

Описание

Корица известна человечеству уже огромное количество времени, еще с библейских времен. Основными поставщиками специи является Индия и Шри-Ланка. Большой популярностью пользуются 2 вида корицы: Кассия (Китайская) и Цейлон. Первый вариант – ненастоящая корица, которая представляет собой кору родственного дерева. Второй вариант – качественная сладкая на вкус корица.

Получают корицу таким образом: сначала кору снимают с дерева только в сезон дождей. Далее ее измельчают и получают палочки корицы.

Как выбрать и хранить?

Если вы выбираете корицу в палочках, то отдавайте предпочтение вариантам толщиной не больше 7-ми мм, а длиной около 10 см. Их поверхность должна быть шероховатой. Качественная корица имеет отличную выделку, то есть на ней не должно быть пятен, трещин и других повреждений (см. фото). Края палочек корицы должны быть ровно обрезанными и скрученными. Корица Цейлон окрашена в более бледно-коричневый цвет и имеет мощный аромат. К отличительным чертам этого сорта относится ее хрупкость, поскольку добывают ее из внутреннего слоя коры. Корица Кассия имеет более темный цвет с красным оттенком. Ее запах имеет ярко выраженную горьковатую нотку. Такая специя имеет более толстые палочки, которые очень плохо измельчаются.

Если вы покупаете корицу в упаковке, то непременно посмотрите на название растения или на страну-производителя. Помните о том, что Цейлон поступает к нам только из Индии и Шри-Ланки. Также обратите внимание на цену, качественная корица значительно дороже аналога.

Учитывайте, что корица, как и другие специи, со временем теряет свои вкусовые и ароматные характеристики. Палочки положите в герметичную емкость, которую отправьте в прохладное место вдаль от прямых солнечных лучей. В таком случае корица будет сохранять свежесть в течение 5-ти лет. Молотая специя будет сохранять свежесть в течение 3-х лет.

Полезные свойства

Польза корицы доказана благодаря проведенным экспериментам. Ученые доказали, что специя обладает способностью нормализовать уровень сахара в крови, что важно для людей с сахарным диабетом. Не забывайте о допустимой мере, для диабетиков она составляет 1 ч. ложка в день. В состав корицы входит кальций и пищевые волокна, которые необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, что помогает снизить риск развития проблем с сердцем.

Врачи рекомендуют употреблять корицу женщинам, так как она уменьшает болевые ощущения при менструации. Доказано, что блюда, в состав которых входит специя, перевариваются в желудке намного быстрее и легче. Рекомендуется включать корицу в свой рацион питания людям с метеоризмом, так как она избавляет от лишних газов.

Специя является отличной профилактикой для избавления от головной боли и мигрени. Она улучшает кровообращение, что повышает поступление кислорода к клеткам. Использовать корицу для приготовления блюд рекомендуется людям, которые склонны к возникновению проблем с мочевыводящей системой.

Экспериментально было доказано, что специя обладает способностью стимулировать мозговую деятельность. Корица помогает нормализовать уровень холестерина в крови, что в свою очередь снижает риск возникновения инфаркта, инсульта и атеросклероза. Также специя очищает печень и желчный.

Использование в косметологии

Не многие знают, что полезные свойства корицы можно использовать в косметических целях. Помните о том, что специи необходимо использовать в косметических средствах строго по рецепту, так как преувеличение нормы может привести к серьезным проблемам. Корица обладает способностью улучшить цвет лица, а также кровообращение и клеточный обмен. Эти свойства специи обуславливают использования ее в качестве омолаживающего средства. Корица является компонентом масок, которые помогают справиться с дряблостью и вялостью кожи. Обладает специя восстанавливающим эффектом, поэтому ее можно использовать для удаления рубцов и пятен, которые остаются после прыщей и угрей. С пряностью можно приготовить очищающий тоник, подтягивающую маску и др. Следите за своими ощущениями, если вы чувствуете жжения или другой дискомфорт, сразу смойте косметику и больше ей не пользуйтесь.

Используют корицу в косметике для ухода за волосами. Благодаря тому, что специя повышает кровообращение волосистой части, волосы становятся крепкими и лучше растут. Стоит также заметить, что корица – эффективное средство в борьбе с целлюлитом. Используют специю для обертывания и массажей.

Польза корицы и лечение

Корицу применяют в разнообразных рецептах, которые помогут справиться с различными проблемами. Помогает специя избавиться от симптомов простуды, а точнее от кашля. Пряность обладает антибактериальным и антивирусным эффектом. Корицу можно использовать для лечения, не только внутренних, а и внешних инфекций.

Пряность обладает способностью избавления от плохого запаха изо рта, так как она имеет антибактериальное свойство. Чтобы поддерживать свежее дыхание в течение дня рекомендуется ежедневно утром полоскать рот раствором меда и корицы.

Специя помогает справиться с кашлем, так как она действует, как отхаркивающее средство. Действует корица, как обезболивающее, с ее помощью можно справиться со спазмолитической, зубной и другой болью. Экстракт корицы обладает способностью убить или снизить рост развития большого количества бактерий.

Использование в кулинарии

Корица – популярная специя, которую используют в рецептах разнообразных блюд. Она прекрасно сочетается с яблоками, грушами и шоколадом. Многие любят добавлять пряность в кофе. Корица – прекрасный ароматизатор различных напитков, маринадов, соусов, выпечки и десертов. Применяют специю для улучшения вкусовых качеств фруктовых салатов, творожных изделий и др. Многие любят добавлять корицу в молочные супы, блинчики и оладьи. Также специей можно разнообразить вкус мясных, рыбных и овощных блюд.

Вред корицы и противопоказания

Вред корица может принести при наличии индивидуальной непереносимости продукта. Не рекомендуется злоупотреблять специей, так как она будет раздражать слизистую желудка. Отказаться от корицы или же снизить ее потребление к минимуму стоит людям с язвой, а также с повышенной кишечной чувствительностью. Контролировать количество употребленной корицы стоит при наличии проблем с сердцем и увеличенном кровяном давлении.

Исключить специю из рациона питания стоит беременным и кормящим грудью женщинам, так как она провоцирует сокращения матки, что может привести к выкидышу. В состав корицы входит токсичный кумарин, который в больших количествах плохо сказывается на работе печени и почках. Не рекомендуется употреблять пряность при лечении лекарственными препаратами.

Рецепты приготовления блюд c фото

Творожная запеканка с персиками

80 мин.

Домашний Глинтвейн

30 мин.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

   Насыщеные жирные кислоты 0.345 г
  Моно- и дисахариды 2.17 г
  Вода 10.58 г
  Зола 3.6 г
  Пищевые волокна 53.1 г

Витамины

Минеральные вещества

Корица – польза корицы для похудения

Свойства корицы хорошо раскрываются не только в кулинарных шедеврах. Эта специя еще и невероятно полезна для здоровья.

Корица: полезные свойства / фото: Shutterstock

Корица – специя с пряным ароматом, которая по популярности не уступает ни одной другой в кулинарии. Ее можно добавлять практически везде. Именно эта восточная приправа придает выпечке и десертам неповторимый сладко-древесный аромат.

Кроме приятного вкуса и нежного и одновременно пикантного аромата, которые корица придает кулинарным шедеврам, эта специя несет много преимуществ для здоровья.

Корица: что представляет собой эта специя

Историческая ботаническая родина корицы – Шри-Ланка. Корица именно из этой страны до сих пор считается эталоном качества, она более бледно-коричневого цвета и имеет неповторимый аромат.

Читайте такжеЦикорий – что это такое, чем полезен и какие противопоказания

Получают корицу из маленького вечнозеленого дерева Коричник цейлонский (лат. Cinnamomum verum). В сезон дождей с дерева снимают тонкие слои внутренней части коры, измельчают и сушат.

Во время высыхания полоски коры завиваются в трубочки и становятся золотисто-коричневыми. Эти палочки потом перемалывают до состояния муки или же используют для приготовления различных блюд и напитков.

Полезные свойства корицы

Лечебные свойства корицы известны с давних времен. Еще несколько веков назад ее использовали целители для лечения различных недугов.

Корица богата такими минералами, как калий, кальций, железо, магний, фосфор и цинк, а также витаминов группы B, витамина С, А и PP. Также в ней содержатся эфирные масла, клетчатка и дубильные вещества, поэтому ароматная специя благотворно влияет на работу всех жизненно важных систем организма.

Корица – польза для здоровья / фото: planetakartinok.net

Эта специя повышает общий тонус организма, укрепляет иммунитет, способствует улучшению пищеварения, улучшает кровообращение, имеет противовоспалительные и антисептические свойства.

Ароматная специя обладает способностью стимулировать мозговую деятельность, помогает в концентрации внимания, может улучшить зрительную память, а также является отличной профилактикой для избавления от головной боли и мигрени.

Врачи рекомендуют употреблять корицу женщинам, поскольку она уменьшает болевые ощущения во время менструации. Кроме того, ученые считают, что она улучшает способность организма реагировать на инсулин и нормализует уровень сахара в крови.

Специя также полезна во время лечения ОРВИ и гриппа. Лечебная смесь из корицы с медом является одним из наиболее эффективных и вкусных способов лечения простудных заболеваний.

Корица для похудения: как действует

Этот ароматный коричневый порошок является отличным помощником в борьбе с лишним весом. Корица, в частности, ускоряет обменные процессы и улучшает работу кишечника. Таким образом, пища быстро переваривается и не успевает отложиться в жировых тканях. Более того, корица ускоряет переработку сахаров и стимулирует очищение организма от токсинов и шлаков.

Еще одно свойство корицы для нормализации веса – способность снижать уровень холестерина. Пряность контролирует рост жировых клеток в организме, помогает оперативно использовать их на производство энергии.

Варианты употребления корицы для похудения

Употребление специи с целью снижения веса очень простое и не требует специальных приготовлений. Пряность можно просто подмешать в чай или кофе, а можно приготовить как специальный напиток.

Напиток с корицей и медом

Этот напиток принимается натощак утром, до завтрака (минут за 30). В стакане воды сначала растворяется 1 ч. л. корицы, к ней добавляется 1 ч. л. меда. Эту смесь желательно настаивать за 30 минут до употребления. Или даже лучше приготовить ее с вечера и хранить в холодильнике. Перед тем как пить, напиток не нужно подогревать.

Лимонная вода с корицей и медом

В 300 мл теплой воды добавьте 2 ст. л. лимонного сока и 0,5 ч. л. корицы. Пейте перед едой, примерно за 30 минут. Лимонная вода с корицей поможет не съесть за обедом или ужином больше, чем предполагалось.

Корица как средство для похудения / фото: pinterest.ch

Кефир с корицей и медом

В 300 мл кефира добавьте 1 ч. л. меда и 0,5 ч. л. корицы. Взбейте коктейль венчиком или в шейкере – и десертный напиток для похудения готов!

Зеленый чай с корицей и имбирем

В заварник положите две палочки корицы, 3 ч. л. зеленого чая и 0,5 ч. л. порошка имбиря. Залейте 600 мл свежей кипяченой воды (не очень горячей) и дайте завариться.

Лимонно-имбирный чай с корицей

Измельчить в блендере 30 г имбиря. Налить 1 литр воды в небольшой сотейник, поставить на плиту и вскипятить. На дно чистой посуды выложить измельченный корнеплод и 2,5 ч. л. корицы. Залить сухие ингредиенты кипятком. Настаивать напиток в течение 3 часов. Перед употреблением добавить сок половины лимона и 2 ст. л. меда.

Рекомендуется пить по 1 чашке утром и вечером перед приемом пищи.

Противопоказания к употреблению корицы

При всех очевидных преимуществах корицу не рекомендуется употреблять людям, у которых повышенная чувствительность к приправе.

Читайте такжеСамая вкусная творожная запеканка – как приготовить

Корица разжижает кровь, поэтому она противопоказана людям с низкой свертываемостью, а также при повышенном давлении.

Исключить специю из рациона питания следует беременным и кормящим грудью женщинам, поскольку она провоцирует сокращения матки, что может привести к выкидышу.

Ранее УНИАН рассказывал о том, что такое глютен и в каких продуктах содержится клейковина. При всей пользе, как известно, 1% людей на планете вынуждены избегать продуктов с глютеном.

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Почему надо употреблять корицу каждый день

Корицу называют королевой специй за аромат и полезные свойства. С уверенностью можно сказать, что корицу можно найти в каждой кухне. Чаще всего хозяйки используют эту специю для приготовления выпечки.

Корица — это приправа из высушенной коры вечнозеленого дерева, рода Коричник, семейства Лавровых. В ней содержатся такие полезные вещества, как калий, кальций, железо, магний, фосфор, цинк, витамины В, С, А, РР, дубильные вещества, эфирные масла и клетчатка.

Доказано, что корица снижает вероятность возникновения раковых опухолей в области толстого кишечника и шейки матки. Помогает она также бороться с симптомами при диабете, болезни Паркинсона, воспалении и распаде зубов, улучшает способность учиться (влияет на концентрацию внимания, укрепляет зрение) и уменьшает привычку употреблять сладкую пищу.

Мы расскажем, чем полезна корица, зачем ее употреблять, как использовать и как отличить цейлонскую (настоящую) корицу от кассии.

Вот почему надо обязательно включить в свой рацион корицу:

1. Корица — отличный антиоксидант. Более того, она улучшает способность организма усваивать антиоксиданты, полученные из других продуктов, что в следствии укрепляет и мобилизует иммунную систему.

2. Корица очень полезна людям, болеющим диабетом второго типа. Всего 0,5 чайной ложки в день поможет уменьшить количество глюкозы в крови.

3. Корица улучшает пищеварение. В китайской медицине корицу издавна использовали как средство от вздутия живота, тошноты и диареи. Это помогают сделать марганец, эфирные масла, целлюлоза (клетчатка) и кальций, которые содержатся в корице.

Корица активно используется в индийской кухне

4. Корица понижает количество холестерина в крови. Поэтому работники оздоровительной сферы советуют употреблять корицу в качестве профилактической меры при сердечных-сосудистых заболеваниях и сахарном диабете.

5. Корица способствует похудению. Корица улучшает и ускоряет усвоение глюкозы организмом, а также содержит волокна, благодаря которым улучшается работа пищеварительной системы. В стакан кефира добавьте чайную ложку корицы и пейте натощак. Корица не только наградит Ваш организм полезными веществами, но и насытит, что приведет к меньшему желанию покушать и скорейшему похудению.

6. Корица помогает противостоять желанию скушать сладкое или сдобу. Эта специя снижает уровень сахара в крови и замедляет чувство опустошения желудка, благодаря этому меньше «скачет» сахар после принятия пищи. Именно из-за скачков сахара мы хотим съесть что-то сладкое.

Добавляйте корицу вместо сахара в чай, кофе, каши, мясные блюда и Ваш организм скажет СПАСИБО!

5 необычных способов использования корицы:

1. Корица защищает еду от бактерий, даже если блюда приготовлены несколько дней назад. Поэтому посыпайте блюда корицей и кушайте без вреда для желудка.

2. Корица действует как успокоительное вещество, поэтому очень полезна людям, сталкивающимся со стрессовыми ситуациями. Исследованиями установлено, что запах корицы помогает расслабиться.

3. Используйте корицу как средство против акне и прыщей. Если прыщи являются следствием стресса, приготовьте маску из корицы и меда и наносите 1 раз в день, минут на 10-15. Корица отличается антисептическими свойствами, поэтому в колоборации с медом уменьшает воспаления.

4. Корица идеальное средство от неприятного запаха изо рта. Залейте пару палочек корицы кипятком, подождите пока жидкость остынет и прополощите ротовую полость.

5. Корица — отличное средство от муравьев. Если у Вас дома завелись муравьи, посыпьте муравьиные пути корицей и вскоре они исчезнут.

В популярный испанский десерт чуррос также входит корица

А Вы знаете, как приобрести по-настоящему ценную, полезную и богатую веществами специю корицы? Учимся отличать цейлонскую корицу от кассии.

-Первое отличие заключается в цвете: настоящая (цейлонская) корица имеет светло-коричневый цвет, а кассия неоднородный красно-коричневый цвет, который иногда из темно-коричневого переходит в серый.

-Аромат у цейлонкой корицы тонко-пряный, приятный и нежный вкус, в то время как у кассии запах отличается терпкостью и резкостью.

-В кассии содержится много кумарина, который отрицательно воздействует на организм, поэтому ее употреблять не рекомендуется, она может быть ядовитой.

-Цейлонская корица изготавливается из коры молодых (до 3 лет) деревьев. С молодых ростков соскребают наружную кору, затем снимают внутреннюю кору и заворачивают ее в рулоны, длина которых достигает 1 метра. А кассия изготавливается из относительно старых деревьев (более 7 лет). Верхняя часть коры удаляется, а нижняя кора нарезается полосками, длиною в 15 сантиметров. После сушки кассия отличается вогнутой формой, а кора — значительно толще и грубее цейлонской корицы.

-При желании проверить корицу на подлинность, капните немного йода на порошок. Если цвет не изменился — это цейлонская корица. Если же цвет стал темно-синим — Вы купили кассию, которая не даст нужного эффекта для поддержания здоровья и похудения.

Так выглядит настоящая цейлонская корица:

А здесь на фото — кассия:

Будьте здоровы и красивы!

Инфо Поле » Корица. Вред и польза. Норма для похудения

15 сентября 2020

Корица — одна из самых популярных и распространенных пряностей в мире. Ее принято добавлять не только в кофе или смузи, но даже супы и горячие блюда. Конечно, идеальный союз корицы — с яблоками. Это сочетание проверено годами и активно используется при приготовлении десертов. Насколько они могут оказаться полезными и помогут ли похудеть? Ответим на эти вопросы в нашем материале.

О пользе корицы

Полезные свойства пряности совершенно не зависят от ее формы. Будь то корица молотая или в палочках, она сохранит свои антиоксидантные и антимикробные свойства. Считается также, что специя обладает обезболивающим эффектом. Во многом это обусловлено эвгенолом — веществом, входящим в состав корицы. Он теряет свои свойства при кипячении, максимальная температура, до которой можно нагревать корицу, — 80 градусов.

Лечебные свойства корице придают и натуральные масла, входящие в ее состав, а также дубильные вещества. Пряность широко используется при простудах и ОРВИ, с ее помощью можно снизить температуру тела больного.

Полезна корица и для пищеварения. Она снимает вздутие живота, спазмы, улучшает состояние всего желудочно-кишечного тракта. Обладает тонизирующим эффектом и даже способна нормализовать уровень сахара в крови. Кроме того, пряность выводит из организма лишний холестерин. Полифенол в ее составе работает как природный аналог гормона инсулина. Именно поэтому пряность часто рекомендуют больным сахарным диабетом.

Вот еще несколько полезных свойств, которыми обладает специя:

  • устраняет угревую сыпь, грибок кожи, папилломы и бородавки;
  • улучшает работу мозга и концентрацию внимания;
  • нормализует артериальное давление;
  • укрепляет иммунитет;
  • активизирует обменные процессы;
  • устраняет депрессивные состояния, нервозность, тревожность;
  • лечение перхоти и выпадения волос;
  • повышает уровень тестостерона, защищает от простатита.

Противопоказания

Несмотря на массу полезных свойств, корица, как и любая пряность, может быть опасной для организма. Для того, чтобы этого не произошло, стоит соблюдать несколько простых правил:

  1. Все хорошо в меру. Злоупотребление корицей может обернуться язвой желудка, аллергическими реакциями, головной болью и апатией. Она также повышает частоту сердечных сокращений, поэтому принимать ее стоит понемногу и не каждый день.
  1. Беременным и кормящим лучше и вовсе воздержаться от употребления пряности. Корица сильно влияет на гормональный фон и может спровоцировать сокращения матки (что чревато выкидышем при беременности). Кстати, первые 3 года жизни ребенка тоже рекомендуется провести без корицы.
  1. Корица содержит кумарин — это токсичное вещество, опасное для печени и почек. Если с этими органами уже есть проблемы, стоит дважды подумать перед тем, как есть корицу.

Корица для похудения

В борьбе с лишним весом подойдет не только пряность, но и ее эфирные масла. Их можно наносить вместо духов на небольшие участки кожи или смачивать в них платок. Аромат корицы прекрасно подавляет аппетит.

Поскольку корица не только выводит из организма токсины и шлаки, но и ускоряет обмен веществ, прежде всего ее, конечно, нужно употреблять внутрь. Она активизирует процесс жиросжигания и способствует более быстрому перевариванию пищи, за счет чего та просто не успевает осесть в виде нового жира. Суточная норма 5-7 г в сутки.

Однако не стоит думать, что добиться такого эффекта возможно регулярно употребляя булочки с корицей. Это не волшебная пряность, а лишь отличный помощник для организма. Поэтому, если вы решили сбросить немного лишнего веса, то уповать на одну лишь корицу не стоит. Сократите потребление углеводов и жиров, добавьте в рацион специю и немного физических упражнений. Не нужно сажать себя на строгую диету. Вы можете продолжать есть сладкое, например, наши фруктовые палочки “Яблоко-корица” или яблочный десерт с семенами чиа “Твист с корицей”. Даже желейный мармелад “Австрийский штрудель” прекрасно впишется в ваш рацион. Эти полезные сладости не содержат сахара, а значит не помешают корице оздоровить ваш организм.

Еще один вариант употребления корицы — добавлять ее в уже готовые коктейли, травяные чаи или кофе (помните, что корицу нельзя кипятить, иначе потеряет все свои полезные свойства?). Можно просто добавлять немного корицы в свои любимые блюда, она придаст их вкусу новое звучание, а вам — легкость и бодрость.

Рецепты с корицей

Пряный чай с медом и корицей

  • 5 г корицы
  • 5 г меда
  • 5 г молотого имбиря
  • 250 мл чая
  • черный перец по вкусу

Смешать все ингредиенты и выпивать не чаще, чем раз в двое суток.

Первый стакан воды с корицей

  • 250 мл горячей воды
  • 5 г меда
  • 2,5 г корицы

Смешать все ингредиенты и настоять несколько минут и выпивать за полчаса до завтрака на пустой желудок. Возможен также “холодный” вариант напитка. Приготовьте коктейль вечером и уберите на ночь в холодильник, чтобы настоялся. Утром пейте, не разогревая.

Соблюдая все рекомендации при похудении на корице, можно потерять до 8 кг за месяц.

Все о Корице: Полезные свойства и Противопоказания

Знаете ли вы, что корица – это мощная специя, которая предлагает потрясающие преимущества для здоровья? Ее полезные свойства доказаны многочисленными исследованиями, а содержание в ней пищевых волокон, железа и кальция позволяет добавлять ее практически в любую диету.

Корица является одним из наиболее часто используемых ингредиентов в ароматах, медицине и кулинарии на протяжении веков.

В какой-то момент истории она даже использовалась как валюта.

Ее богатый и теплый запах согревает даже самые холодные зимы, а слегка пряный привкус усиливает вкус любого блюда, к которому ее добавляют.

Являясь отличным источником пищевых волокон, железа и кальция, корица действительно имеет полезные свойства для здоровья человека, поэтому она стала чрезвычайно популярной во многих видах диет.

Родом из Шри-Ланки корица происходит из коры тропического вечнозеленого дерева и может быть найдена в свернутых палочках или в земле в виде порошка.

Существует два типа корицы.

Наиболее часто встречается корица типа кассии, она имеет более темный цвет и горьковато-сладкий вкус.

Тогда как корица цейлонского типа более светлая по цвету и имеет более сладкий вкус.

Некоторые из наиболее широко известных полезных свойств корицы включают ее антиоксидантную функцию и потенциал для снижения уровня сахара в крови у людей, страдающих диабетом.

Профиль питания корицей

1 столовая ложка молотой корицы содержит:

  • 19 калорий
  • 4 грамма волокна
  • 68% марганца
  • 8% кальция
  • 4% железа

1 столовая ложка корицы, которая содержит 0 г сахара и 3% витамина К, является отличным ингредиентом, который добавит к вашему ежедневному рациону свое положительное влияние на пищеварение, иммунитет, уровень сахара в крови и здоровье сердца[1].

Корица: полезные свойства для здоровья


  1. Корица работает как отличный антиоксидант

    Антиоксидантная способность корицы анализировалась в исследовании 1999 года [2], где результаты показали повышенную активность антиоксидантных ферментов у крыс, которым вводили диету с высоким содержанием жира наряду с корицей или кардамоном.

    Корица богата полифенолами, фенольной кислотой и антиоксидантами флавоноидов, которые помогают организму бороться со свободными радикалами и уменьшают окислительный стресс в организме, который приводит к старению и болезням [3].


  2. Корица производит противовоспалительные эффекты

    Одно из полезных свойств корицы в том, что ее активные антиоксиданты производят большое противовоспалительное действие, защищающее организм от развития тяжелых заболеваний, вызванных воспалением [4][5].


  3. Корица помогает сохранить здоровье сердца



    Корица может потенциально улучшить здоровье сердца, так как она доказала свою эффективность в улучшении важных факторов для здоровья сердечно-сосудистой системы — уровней холестерина и триглицеридов – следующее полезное свойство корицы.

    Исследование 2003 года [6] пациентов с диабетом 2-го типа, которые потребляли 1, 3 или 6 г корицы в день, показало снижение уровня общего холестерина, холестерина ЛПНП и триглицеридов со стабильным уровнем холестерина ЛПВП.

    Кроме того, исследование 2013 года [7] показало еще лучшие показатели маркеров HDL-C («хороший» холестерин).


    Читайте также




  4. Корица защищает от диабета

    Корица оказывает положительное влияние на уровень сахара в крови у пациентов с диабетом 2-го типа.

    Как показывает исследование 2009 года [8], значительное снижение уровня глюкозы в крови было связано с потреблением корицы.

    Кроме того, ряд исследований показали полезные свойства корицы благодаря ее положительному влиянию на уровень сахара в крови [3].


  5. Корица предотвращает нейродегенеративные заболевания

    Еще одно полезное свойство корицы показало исследование [3], а именно антиоксидантное действие корицы является одним из факторов снижения риска окислительного стресса и старения клеток головного мозга, что вызывает неврологические состояния, известные как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.


  6. Корица борется с бактериями

    Корица является мощным средством против инфекций и вирусов, вызванных различными бактериями, и она традиционно используется для этих целей.

    Исследование 2012 года [9] показано сильное противогрибковое действие эфирных масел корицы против Candida albicans, Candida tropicalis и Candida krusei.


  7. Корица улучшает здоровье полости рта

    Противомикробные свойства корицы были проверены на эффективность против причин кариеса зубов и доказали более полезное воздействие, чем гвоздичное масло [10].

    Кроме того, корица обеспечивает эффективное решение для защиты от плохой микрофлоры в полости рта [11].

Какие у корицы есть противопоказания

Несмотря на то, что корица очень полезна для здоровья человека, необходимо принять некоторые меры предосторожности, особенно в случае высоких доз.

Более высокое количество корицы может вызвать боль и раздражение рта и губ.

Кроме того, это может иногда вызывать раздражение и покраснение кожи.

Для людей с проблемами печени также есть определенные противопоказания в употреблении корицы, так как более высокий уровень ее потребления может вызвать токсичность.

Как уже отмечалось ранее, одно из полезных свойств корицы – это снижение уровня сахара в крови, но здесь же есть и противопоказания, которые требуют осторожности у больных сахарным диабетом, проходящие курс лечения и принимающие добавки корицы.

Потребление корицы не рекомендуется для детей, а также для беременных и кормящих женщин.

Крайне важно, чтобы вы проконсультировались с врачом для получения точных рекомендаций по добавлению коричных добавок, поскольку они могут реагировать с антибиотиками, лекарствами для сердца, разбавителями крови и лекарствами от диабета.


Читайте также



Рекомендуемая суточная доза

Как уже упоминалось ранее, у корицы есть большой потенциал, чтобы помочь бороться с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями, поскольку она дала положительный результат по оказанию помощи инсулиновой функции, снижению уровней глюкозы в крови [12][13][14] и регулированию метаболизма липидов[15].

Детям, беременным и кормящим женщинам следует избегать употребления корицы из-за недостаточного исследования ее потенциальной токсичности.

Рекомендуемая доза корицы для пациентов с диабетом составляет 1-6 г в день, а цейлонская корица — лучший вариант из-за более низкого уровня кумарина, гепатотоксических и канцерогенных фитохимических[16].

На что обратить внимание при покупке корицы

Как упоминалось ранее, существует два типа корицы. Легче найти корицу кассия, и она менее дорогая, цейлонская корица имеет больше полезных свойств для здоровья, но ее не так легко найти.

При покупке корицы обратите внимание на ее тип, и если он не указан, это обычно означает, что это корица типа кассия.

В то время как палочки корицы — лучший выбор, разотрите их самостоятельно в порошок, который требует большинство рецептов.

Покупая порошок корицы, обратите внимание на его запах, так как это показатель его свежести.

Заключение

Корица имеет ряд отличных полезных свойств для нашего здоровья, но важно не забывать и о противопоказаниях.

Добавляя корицу в свой ежедневный рацион, вы создадите отличные условия для правильного функционирования своего организма и выработаете еще одну полезную привычку питания.

Примечания

  1. ↑https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20924865
  2. ↑https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10641152
  3. ↑https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4003790/
  4. ↑https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23717759
  5. ↑https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25629927
  6. ↑https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14633804
  7. ↑https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24019277
  8. ↑https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19930003
  9. ↑https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22594097
  10. ↑https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22783715
  11. ↑http://europepmc.org/abstract/med/21290983
  12. ↑https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19930003
  13. ↑https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17381386
  14. ↑https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16634838
  15. ↑https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14633804
  16. ↑http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jhrc.1240180802/abstract

6 преимуществ корицы для здоровья

Что такое корица?

Корица — любимая домашняя специя, которая веками использовалась во всем мире. Когда-то продававшаяся в качестве валюты, эта специя имеет приятный вкус и теплый запах, что сделало ее популярной в кулинарии, особенно в выпечке и карри.

Пряность происходит из внутренней коры небольшого вечнозеленого деревца. Кора очищается и откладывается на солнце для просушки, где она сворачивается в булочки, известные как палочки корицы. Корица также доступна в виде порошка.

Откройте для себя полный спектр наших руководств по пользе для здоровья и ознакомьтесь с некоторыми из наших восхитительных рецептов с корицей, от булочек с корицей до чая с корицей.

Вот шесть преимуществ корицы для здоровья

1. Обладает противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Считается, что корица обладает многими лечебными и успокаивающими свойствами, и ее часто используют в китайской фитотерапии. Характерный запах и вкус корицы исходят от эфирных масел, содержащихся в коре и называемых коричным альдегидом.Коричный альдегид проявляет противовирусные, антибактериальные и противогрибковые свойства.

2. Содержит антиоксиданты с противовоспалительным действием

Корица также содержит большое количество полифенольных антиоксидантов. Антиоксиданты могут помочь защитить организм от болезней и содержатся во фруктах, овощах, травах и специях. Было обнаружено, что антиоксиданты в корице обладают противовоспалительным действием.

3. Его пребиотические свойства могут улучшить здоровье кишечника

Некоторые специи, в том числе корица, обладают пребиотическими свойствами, которые способствуют росту полезных бактерий и помогают подавлять рост патогенных бактерий.Поэтому регулярное включение специй в свой рацион может помочь улучшить здоровье кишечника.

Корица также является полезным источником марганца и содержит небольшое количество кальция и клетчатки.

4. Снижает артериальное давление

Есть некоторые свидетельства того, что употребление корицы связано с кратковременным снижением артериального давления. Хотя доказательства обнадеживают, было бы преждевременно рекомендовать корицу для контроля артериального давления до тех пор, пока не будет проведено всестороннее рандомизированное контролируемое исследование (РКИ) с участием большего числа пациентов.На сегодняшний день более поздние исследования показали менее обнадеживающие результаты.

5. Снижает уровень сахара в крови и снижает риск диабета 2 типа

Было высказано предположение, что корица может оказывать умеренное влияние на улучшение гликемического контроля и поддержку лечения диабета 2 типа. Однако выводы неоднозначны, и необходимы более крупные рандомизированные контролируемые испытания в четко определенных группах населения с использованием стандартизированных вмешательств, чтобы окончательно определить эффективность использования корицы у пациентов с диабетом.Однако небольшое количество, используемое на завтрак или в выпечке, не принесет никакого вреда и может быть съедено как часть сбалансированной диеты.

6. Снимает дискомфорт при пищеварении

Экстракт корицы уже много лет используется для облегчения желудочно-кишечных заболеваний как в восточной, так и в западной медицине. Он был описан как ветрогонное средство, известное своими пищеварительными, антимикробными и противовоспалительными свойствами. В традиционной аюрведической медицине масло коры корицы используется для лечения метеоризма и нарушения пищеварения.Считается, что тепло корицы увеличивает кровоток и повышает уровень кислорода в крови, что помогает бороться с болезнями. Чтобы облегчить симптомы пищеварения, корицу принимают вместе с горячим напитком (как и чай). В этом случае проще использовать молотую корицу, чем пытаться натереть палочки корицы самостоятельно.

Виды корицы

  • Корица процветает в тропических регионах, где основным сортом является цейлонская корица из растения Cinnamomum Zeylanicum, которое происходит из Шри-Ланки.
  • Другой основной сорт — это Cassia cinnamon, , который имеет более сильный вкус и немного дешевле.
  • Чтобы максимизировать лечебную ценность и пользу для здоровья корицы, независимо от сорта, ключевым моментом является ее свежесть.
  • Некоторые предпочитают сладкий, тонкий вкус цейлонской корицы в десертах и ​​более сильную активность кассии в пикантных блюдах, но большая часть коммерческой корицы представляет собой смесь этих двух.

Как хранить и использовать корицу

Корицу нужно хранить в герметичном контейнере в темном месте.Целой корицы хватает примерно на год, но молотая корица начнет терять вкус через несколько месяцев. Стоит просмотреть свои шкафы, чтобы проверить срок годности корицы: чем она свежее, тем лучше.

Полезные рецепты с корицей

Каша с корицей, бананом и ягодами
Лосось, натертый с корицей, кускус и йогурт харисса
Блинчики с корицей, ореховое масло, нарезанный банан и малина
Клементин и медовый кус-кус

Ознакомьтесь с нашими рецептами с корицей.


Эта статья была обновлена ​​13 сентября 2019 г. Керри Торренс.

Керри Торренс Бакалавр. (С отличием) PgCert MBANT — сертифицированный диетолог с дипломом о высшем образовании в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей-кулинаров. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.

Джо Левин — зарегистрированный диетолог (RNutr) Ассоциации по питанию со специализацией в области общественного здравоохранения. Следуйте за ней в Twitter @nutri_jo.

Вся информация о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должна рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого специалиста в области здравоохранения. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу.См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Польза для здоровья, использование, питание, риски

ИСТОЧНИКОВ:

Лонг, Дж., Изд. Энциклопедия альтернативной медицины Гейла, второе издание, 2004 г.

Монография для пациентов Natural Standard: «Корица».

Мемориальный онкологический центр Слоуна-Кеттеринга: «О травах: корица.”

Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья: «Корица».

Nutrition Journal: «Гликемические показатели корицы, обзор экспериментальных данных и клинических испытаний».

Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии: «Дифференциация четырех основных видов корицы (C. burmannii, C. verum, C. cassia и C.loureiroi) с использованием метода масс-спектрометрии с впрыском потока (FIMS).

Фармакологическое исследование: «Коричный альдегид при диабете: обзор фармакологии, фармакокинетики и безопасности».

Дополнительные методы лечения в медицине: «Влияние корицы на антропометрические показатели и гликемический статус у пациентов с диабетом 2 типа: систематический обзор и метаанализ клинических испытаний».

Уход за диабетом: «Корица улучшает уровень глюкозы и липидов у людей с диабетом 2 типа.”

Клиническое питание: «Добавки корицы положительно влияют на ожирение: систематический обзор и метаанализ зависимости реакции от дозы рандомизированных контролируемых исследований».

Министерство сельского хозяйства США: «Food Data Central: специи, корица, молотый».

Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: «Корица: многогранное лекарственное растение».

Раковые письма: «Коричный альдегид вызывает апоптоз за счет перехода митохондриальной проницаемости, опосредованного АФК, в клетках промиелоцитарного лейкоза человека HL-60.”

Текущее исследование ВИЧ: «Влияние экстрактов растений на протеазу ВИЧ-1».

Сравнительное исследование: «Масло коры корицы, мощное фунгитоксикантное средство против грибков, вызывающих микозы дыхательных путей».

Сравнительное исследование: «Сравнительное исследование масла корицы и гвоздичного масла на некоторых микробиоте полости рта».

Рандомизированное контролируемое исследование: «Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование интраназального стандартизированного экстракта коры корицы для лечения сезонного аллергического ринита.”

Преимущества корицы: что нужно знать

Корица, собранная из внутренней коры вечнозеленого тропического растения, веками использовалась в аюрведической медицине для лечения респираторных и пищеварительных заболеваний. Древние египтяне использовали корицу в качестве духов во время процесса бальзамирования, а римляне использовали ее в погребальных кострах, чтобы замаскировать запах горящей плоти.

Но использование корицы в качестве лекарственного средства вызывает у ученых гудение, пытаясь определить, насколько хорошо ее антиоксидантные свойства могут улучшить наше здоровье.

«Медицина началась с трав и растений, — сказала Лаури Райт, пресс-секретарь Академии питания и диетологии. «Итак, круг почти замкнулся, поскольку мы сейчас возвращаемся и доказываем, что некоторые из этих растительных веществ могут сделать для здоровья».

Не вся корица создается одинаково.

Есть два основных типа корицы. Цейлон, или Cinnamomum verum, выращивают на Шри-Ланке. C. cassia, C. loureiroi и C. burmannii, широко известные как кассия, широко выращиваются в Китае и Индонезии.Кассия обладает более сильным вкусом и запахом из двух, и из-за ее гораздо более низкой стоимости это то, что мы покупаем в магазине, чтобы посыпать нашу еду.

Но это более дорогая цейлонская версия с более мягким и сладким вкусом, которая может быть лучше для вашего здоровья.

Кассия может содержать относительно высокие концентрации кумарина, растительного соединения, которое может повредить печень. Исследование 91 образца корицы из различных магазинов Германии показало, что в порошке корицы кассии в 63 раза больше кумарина, чем в цейлонском порошке.Палочки кассии, которые выглядят как толстый слой прокатанной коры, также содержат в 18 раз больше кумарина, чем цейлонские палочки, которые имеют тонкие слои.

«Проблема с некоторыми из этих травяных растворов, поскольку они не являются регулируемыми препаратами, заключается в том, что вы не знаете, что именно вы получаете», — сказала зарегистрированный диетолог Мелинда Маринюк, которая входит в комитет профессиональной практики для американцев. Диабетическая ассоциация. «На состав продукта влияет множество факторов: место выращивания, почва, условия выращивания, даже то, как пряность хранилась и сушилась.»

Эта проблема также мешает исследованию корицы. Ученые использовали разные дозы, виды и состав пряностей для своих исследований.

» Дозы сильно различались в разных исследованиях, от менее 1 грамма до уровней, которые были бы токсичными. у людей, — сказал Райт. — Продолжительность приема капсул также сильно различалась. В этом проблема с переводом всей этой работы. Даже когда мы находим положительные результаты, как нам подобрать правильную рецептуру и дозировку для максимальной безопасности? »

Имейте это в виду, читая о том, какое место занимает наука в отношении корицы.

Диабет и холестерин

«Я думаю, что на данный момент самые убедительные доказательства лежат в основе диабета и перспектив контроля корицы и сахара в крови», — сказал Райт, указав на исследования в пробирках и на мышах и даже на небольшие исследования людей, показавшие, что корица помогает с чувствительностью к инсулину и транспортом глюкозы, уменьшая воспаление.

«Многие исследования проводились на женщинах и мужчинах этого возраста в постменопаузе», — сказала биохимик Эми Стокерт, изучающая корицу в фармацевтическом колледже Раабе Северного университета Огайо.«Некоторые обнаружили положительный эффект, другие исследования — нет».

Стокерт является соавтором небольшого исследования 18 человек с диабетом 2 типа, которое показало, что корица, разновидность кассии, более эффективна в снижении уровня глюкозы в крови, чем одна диета. Фактически, ее исследование показало, что это было сравнимо с пероральными лекарствами от диабета. Другое исследование 60 человек с диабетом 2 типа показало, что небольшие дозы корицы снижают уровень сахара в крови и улучшают ЛПНП, или «плохой» холестерин, триглицериды и общий холестерин.

«Мне нравится тот факт, что количество, которое показало пользу для сахара и холестерина в крови в этом исследовании, составляло от 1 до 6 граммов, что составляет диапазон от половины чайной ложки до трех чайных ложек или одной столовой ложки, так что легко посыпать хлопьями или в йогурте или использовать в рецептах », — сказала диетолог Лиза Дрейер, которая пишет о питании для CNN. Рекомендуемый предел Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов составляет 6 граммов в день.

Но хотя будущее выглядит многообещающим, Американская диабетическая ассоциация призывает к осторожности.

«АДА считает, что доказательств недостаточно, — сказал Маринюк. «Мета-анализ 2013 года, который является одним из самых строгих обзоров, показал, что корица не влияла на уровень гемоглобина A1c, и это то, что мы смотрим, чтобы измерить, насколько хорошо контролируется уровень сахара в крови с течением времени. Если бы это прошло вниз, я был бы более впечатлен «.

Тем не менее, если вы хотите узнать, работает ли корица на вас, Маринюк предлагает людям с диабетом 2 типа пройти самотестирование.

«Сделайте парный анализ глюкозы в крови», — сказала она.«Используйте половину чайной ложки утром на фрукты, овсянку или кофе и посмотрите, что происходит с уровнем сахара в крови до и после еды. Проверьте еще раз через два-три часа и посмотрите, есть ли разница.

» Но продолжайте принимать лекарство, — предупредила она. — Вы не хотите пробовать что-то за исключением лекарства, которое вы принимаете ».

« Нам все еще нужно немного поработать, прежде чем мы начнем это », — согласился Райт. «И вы должны быть осторожны, работая со своим врачом, когда используете корицу с лекарствами от диабета, так как это может привести к слишком низкому снижению сахара в крови.»

Деменция, ВИЧ, рак и др.

Антиоксидантные свойства корицы также изучаются на предмет их влияния на образование бляшек и клубков при болезни Альцгеймера и других деменциях. Коричный альдегид, соединение, отвечающее за сладкий запах специи , а эпикатехин, мощный антиоксидант, который также содержится в чернике, красном вине и шоколаде, кажется, предлагает некоторую защиту от окислительного стресса, который повреждает тау, ключевой игрок в развитии деменции.Другое исследование показало, что такой же эффект оказывает и цейлонская корица. Однако исследования проводились только на мышах, крысах и лабораторных чашках Петри.

«Похоже, что он действует как противовоспалительное или антиоксидантное средство, защищая организм на клеточном уровне от плохих вещей, — сказал Райт, — путем избавления от продуктов жизнедеятельности и поддержания здоровья клеток».

Корица и другие традиционные индийские лекарственные растения также проходят испытания для борьбы с ВИЧ. Одно исследование показало, что зеленый чай, бузина и некоторые экстракты корицы, богатые флавоноидами, блокируют проникновение вируса и заражение определенных клеток.

«Так работает АЗТ, который является одним из первых лекарств от ВИЧ», — сказал Райт, специализирующийся на питании при инфекционных заболеваниях в Университете Южной Флориды. «И хотя это интересно, мне бы не понравилось то, что пациенты будут использовать корицу и другие добавки вместо своих лекарств от ВИЧ.

« Работая со многими клиентами с ВИЧ на протяжении многих лет, я знаю, что определенно существует большой интерес к добавкам », — она сказал. «Но я бы всегда предупреждал их, чтобы они всегда использовали лекарства, которые, как мы знаем, работают, которые были протестированы и дозированы, а затем внимательно посмотрите, чтобы убедиться, что нет конфликтов с какими-либо дополнительными добавками.»

Исследования корицы на этом не заканчиваются. Цейлонская корица также ассоциируется с противораковыми свойствами у грызунов, антипаразитарным действием, улучшением диабетической невропатии, снижением артериального давления и заживлением ран, включая повреждение печени. Исследования показали, что Растворы масла корицы могут убить ряд обычных бактерий, таких как стрептококк и кишечная палочка. Национальный центр дополнительного и интегративного здоровья изучает влияние корицы на рассеянный склероз.

Используя компьютерную модель, биохимик Стокерт обнаружил, что корица столь же эффективна. как ресвератрол, антиоксидант в красном вине, известный своими антивозрастными и противозачаточными свойствами, при активации SIRT-1 — также известного как ген долголетия из-за его роли в восстановлении ДНК.

«В некоторых случаях он действовал лучше, чем ресвератрол», — сказал Штокерт. «Мы говорим о борьбе с раком, против старения, очень, очень важно, если это то, что происходит».

Корица как лечебное средство

На основании всех этих предварительных исследований потенциал корицы кажется огромным. Но эксперты предупреждают, что еще слишком рано предлагать корицу в качестве ежедневной добавки.

«Я не рекомендую капсулы. Недостаточно научных данных, чтобы посоветовать нам принимать капсулы», — сказал Райт.

«Вы влияете на сигнализацию своего тела, — сказал Стокерт, — и это важно. Мы находимся на ранней стадии исследования, когда не знаем, как корица повлияет на большинство людей. Здорово ли готовить со специями и употреблять в пищу?» их щедро? Я уверен, что это нормально. Но я бы с осторожностью не принимал какие-либо добавки самостоятельно ».

«Я думаю, что суть в том, что корица — идеальный продукт для буфетов, приятная специя, которая может придавать вкус еде с минимальным содержанием калорий, с антиоксидантными свойствами, которые могут дать преимущество тем, кто хочет лучше контролировать уровень сахара в крови», — Дрейер согласовано.«Но нам нужно увидеть больше исследований, прежде чем мы сможем сделать какие-либо убедительные заявления о том, что корица может использоваться для снижения риска заболеваний или улучшения здоровья».

Магические свойства корицы — 11 интересных фактов — Викка сейчас — все, что вам нужно знать о Викке

Привет, мои любимые и добро пожаловать в WiccaNow. Сегодня я хочу поговорить об одной из моих любимых трав на все времена — корице! Мы много говорили о травах и их магическом применении, мы рассмотрели травы для защиты, денежные травы, травы для любви к себе и травы для любовных заклинаний, а также некоторые отдельные сильнодействующие вещества, такие как розмарин и лаванда.Учитывая этот список, было бы упущением не углубиться в волшебные свойства корицы! Это одна из моих наиболее часто используемых трав из-за ее универсальности и доступности. Я хочу немного рассказать о его истории и пользе для здоровья, а также о его магических свойствах, так что давайте прямо сейчас!

Мне нравятся эти ботанические рисунки, не так ли? Они часто по-новому оценивают травы и специи, с которыми я работал, потому что я вижу их в их естественной форме.

Ниже я собираюсь ответить на несколько общих вопросов о корице, включая краткое описание ее истории, способа сбора, ее лечебных свойств и, конечно же, волшебных свойств корицы.

Прежде чем мы перейдем к этому, вы знали, что мы делаем страницы Гримуара? Эмитест создает их прямо здесь, в Берлине! Этот великолепный набор содержит 29 магических трав и растений, о которых, как мы думаем, вам следует знать. Они не только богато украшены, они доступны для скачивания в цифровом виде, так что вы можете получить к ним доступ сразу после покупки, потому что на самом деле; кто хочет ждать доставки? Распечатайте их дома и создайте свою собственную энциклопедию магии, на которую можно ссылаться всякий раз, когда вы создаете магию.Посмотрите это ниже…

История корицы

Откуда появилась корица?

Хотя корица прибыла в Европу из Египта еще в 2000 году до н.э., никто в западном мире не знал, откуда корица, вплоть до средневековья. О нем было написано достаточно, чтобы знать, что он пришел через Красное море в торговые порты Египта, но оттуда о нем было известно очень мало. Существовало ошибочное мнение, что он возник в истоке Нила и был выловлен сетями.

Также было поверье, что большие «коричные птицы» прилетали к коричным деревьям и собирали палки, чтобы строить свои гнезда, откуда собирателям корицы приходилось обманывать птиц, чтобы украсть у них корицу. Очевидно, выяснилось, что это была выдуманная история, чтобы торговцы корицей могли брать больше, но тем не менее это отличная история, которая хорошо подошла бы для «Арабских ночей», может, этажа про Синдбада.

Впервые о его происхождении упоминается в Закарии аль-Казвинисе «Памятник мест и истории Божьих скрепов», написанном около 1270 года.В 1292 году Иоанн Монтекорвино написал о происхождении корицы. Он описал процесс транспортировки индонезийскими плотами прямо с островов Малуку в Восточную Африку. Затем его перевезли на север, в Египет, откуда его перевезли в Венецию. На этом этапе существовала венецианская монополия на европейскую торговлю корицей.

Это древнее изображение Закария аль-Казвиниса, который первым написал о корице.

Европейская борьба за контроль над корицей

В начале современности торговля корицей была больше, чем просто торговля восхитительными специями.На этом этапе корица пользовалась большим спросом, но все еще имела только один источник, и этот источник контролировали венецианцы. Это означало, что если кому-то еще удастся найти источник корицы, он заработает огромную сумму денег. Поскольку деньги всегда являются чрезвычайно мощной движущей силой, многие трейдеры пытались найти альтернативные источники корицы.

португальских торговца в 15 веке в поисках корицы отправились на Африканский Рог и направились на Цейлон. Когда они прибыли, они нашли корицу, которую искали, быстро поработили местных сингальцев и увеличили производство.Кажется, что огромные суммы денег часто тянутся за крайние нарушения прав человека, не так ли? Печально, но факт.

В 1500-х годах испанский исследователь Фердинанд Магеллан отправился на поиски специй для Испании. Может быть, им надоело иметь дело с монополией на специи и корицу, которая на тот момент контролировалась португальцами. Фердинанд добрался до Филиппин, где нашел Cinnamomum Mindanaense, который тесно связан с True Cinnamon из Шри-Ланки. Эта форма корицы стала соперником настоящей корицы, что ослабило позиции португальских торговцев.

Я сомневаюсь, что первые исследователи использовали шоколадные батончики для получения энергии, им следовало попробовать корицу!

В 1600-х годах в Шри-Ланке был открыт голландский торговый пост. Голландские торговцы быстро взяли под свой контроль производство корицы и к 1658 году выгнали оставшихся португальских торговцев. Голландская Ост-Индская компания полностью пересмотрела традиционные методы сбора корицы и начала выращивать собственные деревья вместо сбора урожая в дикой природе.

Голландцы сохраняли контроль над отраслью до 1767 года, когда лорд Браун из знаменитой Ост-Индской компании основал то, что впоследствии стало крупнейшим в Азии поместьем по производству корицы, Anjarakkandy Cinnamon Estate.Благодаря этому имению и контролю над морской торговлей британцы в 1796 году отобрали Цейлон у голландцев.

С тех пор, как британцы захватили индустрию корицы, многие другие предприятия начали производить корицу самостоятельно. Это привело к увеличению доступности корицы, и сегодня это специя, к которой у большинства из нас есть доступ по разумной цене.

Это оригинальный знак Ост-Индской компании, взявшей на себя контроль над производством корицы в 1796 году.

Использование корицы в древние времена

В древности корица была очень ценимым товаром. Настолько, что его часто дарили правящим монархам и даже считали пригодным для богов. По словам Плиния Старшего, римский фунт (327 г) корицы мог стоить до 1500 динариев, что равнялось примерно 50 месяцам средней заработной платы рабочих. В то время вы могли приравнять корицу к весу, примерно в 15 раз превышающему стоимость серебра. Вы можете понять, почему это был подарок богам, верно? Зачем им серебро, если можно есть корицу?

Древние египтяне использовали корицу в процессе бальзамирования, потому что она подавляла рост бактерий.Это одна из причин, по которой европейская элита так ценила корицу. Они использовали его, чтобы замаскировать вкус и запах мяса, которое уже испортилось, с дополнительным бонусом в том, что он также помог сохранить мясо немного дольше. Ням.

Плиний (этот парень появляется повсюду, не так ли? Разговор о древней знаменитости) писал об использовании корицы в качестве ароматизатора для вина. Из-за своей непомерно высокой стоимости корица использовалась редко, если только это не был особый случай или у вас было ОЧЕНЬ много денег.Самый известный случай чрезмерного употребления корицы — император Нерон. Когда его жена, Поппея Сабина, была похоронена в 65 году нашей эры, Нерон сжег на ее погребальном костре годовой запас корицы, чтобы восполнить свою долю в ее смерти.

Возможно, один из самых печально известных римских императоров? Нерон был известен своей жестокостью и импульсивностью. Его возможное чувство вины за смерть его жены Поппеи заставило его сжег огромное количество корицы.

Как собирают корицу?

Корицу получают путем снятия коры с ветвей деревьев и их последующей сушки.Высаживают коричные деревья, затем, когда им исполняется около 2 лет, их сразу срезают, а пень засыпают землей. Это приводит к тому, что пень дает несколько побегов в следующем году, что означает, что нужно собрать больше корицы. Многие побеги обрезают, кору снимают и ставят сушиться на солнце. Очищенная кора естественным образом сворачивается в так называемые перья корицы во время высыхания. Затем иглы разрезаются по размеру, упаковываются и отправляются по всему миру.

Если у вас есть несколько минут, посмотрите это интересное видео о коричной ферме на Цейлоне.

Каковы преимущества корицы?

Заявление об ограничении ответственности: Мы ни в коем случае не являемся медицинскими работниками и не претендуем на это. Если у вас есть проблемы со здоровьем, мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за медицинской помощью. Пожалуйста, не принимайте эти советы вместо квалифицированных медицинских специалистов.

Корица богата антиоксидантами, которые уменьшают ущерб, наносимый свободными радикалами, и замедляют процесс старения. Эти антиоксиданты также могут помочь снять воспаление, что, среди прочего, может снизить риск сердечных заболеваний и когнитивных способностей.Благодаря своим противовоспалительным свойствам корица оказалась прекрасным натуральным обезболивающим, особенно при мышечной боли.

Если вы в последнее время немного усердно ходили в тренажерный зал, и это единственный способ спуститься по лестнице на данный момент (мы все там были), попробуйте массировать мышцы маслом корицы.

Одно из самых больших преимуществ корицы — ее способность улучшать здоровье сердца. Он может снизить холестерин, высокое кровяное давление и высокий уровень триглицеридов.Снижение высокого кровяного давления заслуживает особого внимания, поскольку это может значительно снизить ваши шансы на сердечные заболевания или инсульт.

Корица улучшает кровообращение, улучшает восстановление тканей и способствует естественному процессу заживления организма. Исследования показали, что корица также может помочь остановить чрезмерное кровотечение, помогая организму свертывать кровь и образовывать тромбы.

Знаете ли вы, что корица считается одним из лучших продуктов для диабетиков? Он естественным образом снижает уровень сахара в крови, а также улучшает способность организма использовать гормон инсулин.Это также может помочь блокировать пищеварительные ферменты, которые могут вызвать быстрое всасывание сахара в кровоток, что означает скачок уровня сахара в крови, чего не хочет ни один диабетик. Корица также подслащивает пищу, что является бонусом, если у вас диабет и вы не можете есть сахар.

Корица обладает природными антибиотическими, противогрибковыми, противовирусными и противомикробными свойствами, которые чрезвычайно полезны в борьбе с болезнями и укреплении иммунной системы. Масло корицы может защитить от бактериальных инфекций и может быть очень полезным при борьбе с простудой.Эти вышеупомянутые свойства также могут помочь естественным образом сохранить пищу (древние римляне были на хорошем счету), так что вам не нужно использовать химические консерванты.

Придает ли корица энергию?

Я считаю, что корица дает естественный заряд энергии. Он снижает тягу к сахару, а это означает, что вместо мгновенного повышения уровня сахара у вас будет более постоянный и устойчивый уровень энергии. Это также увеличивает кровообращение, что может помочь увеличить скорость вашего метаболизма, что должно помочь дать вам заряд энергии.

В следующий раз, когда вам понадобится немного энергии, добавьте в кофе немного корицы. Корица помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, предотвращая при этом высокий уровень сахара, за которым следует сбой, а кофеин мгновенно дает вам преимущество.

Добавьте к следующему кофе немного корицы, чтобы придать ему дополнительный импульс.

Можете ли вы съесть слишком много корицы?

Да, действительно можно! Это зависит от того, какую форму корицы вы едите. Как упоминалось ранее, есть два основных источника корицы.Есть цейлонская корица, которая считается «настоящей» корицей, и корица кассия. Хотя обе формы безопасны для употребления в умеренных количествах, употребление большого количества кассии может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Кассия содержит гораздо более высокую концентрацию соединения кумарина, чем цейлонская корица. Кумарин может нанести вред вашей печени и увеличить вероятность рака.

Будьте особенно осторожны при использовании корицы, если вы принимаете лекарства, которые могут повлиять на вашу печень, например парацетамол.Чрезмерное потребление корицы, смешанной с некоторыми лекарствами, может увеличить вероятность токсического воздействия на печень и ее повреждения. Как упоминалось ранее, корица также может влиять на уровень сахара в крови. Таким образом, хотя это может помочь некоторым людям с диабетом, всегда уточняйте это у своего врача сначала , потому что смешивание с лекарством от диабета может привести к слишком низкому снижению сахара в крови.

Так о чем это нам говорит? Корица может быть замечательной, но, как и в большинстве других вещей, главное — умеренность!

Это неправильный способ употребления корицы.Особенно, если это кассия!

Какие травы приносят удачу и корица — одна из них?

Это интересный вопрос, который часто задают в отношении корицы. Корица приносит удачу, а также усиливает действие других трав, с которыми она сочетается. Мы написали целую статью о травах на удачу! Проверьте также денежные травы на травы, которые увеличивают вашу удачу с деньгами.

Основными травами, приносящими удачу, являются:
  • Бамбук
  • Базилик
  • Капуста
  • Корица
  • Цитронелла
  • Клевер
  • Ладан
  • Ирландский мох
  • Лотос
  • Мята
  • Петрушка
  • Сосна
  • Вербена
  • Фиолетовый хочешь этой жизни
  • ? Используйте наши травы, чтобы добиться успеха!

    Магические свойства корицы

    У корицы есть множество магических применений, поэтому я так люблю ее! Им правят Солнце и Марс, а его знак — Овен.Его стихия — огонь. Корицу можно использовать для освящения ваших пространств или магических инструментов. Просто нанесите пару капель масла в диффузор, чтобы очистить пространство, или смажьте каждый инструмент маслом, чтобы очистить его. Жгите корицу, чтобы стимулировать свои духовные силы и повысить свои психические способности и осведомленность.

    Корица вызывает похоть и считается афродизиаком. Его можно использовать как в приворотах, так и в сексуальной магии. Используйте его, чтобы защитить свой дом и себя от негативных энергий. Корица может помочь ускорить произнесение других заклинаний.Смажьте бумажник маслом корицы или принесите палочку корицы, чтобы привлечь к вам деньги. Его можно использовать в заклинаниях, связанных с успехом, и он может принести вам удачу. Он также хорош при использовании в исцеляющих заклинаниях.

    Как использовать палочки корицы для магии?

    Палочки корицы можно использовать в магии так же, как масло или молотую корицу. Отличное применение палочек, которое нельзя сделать с другими формами корицы, — это сделать букет из палочек корицы для защиты. Возьмите столько палочек, сколько вам нужно, и свяжите их лентой.Повесьте или прикрепите его над входной дверью, чтобы защитить весь дом и семью от негативной энергии и дурных намерений.

    Вы также можете сжечь палочки корицы в своем доме в качестве размазываемой палочки. Это особенно хорошо, если вы не сказали своим друзьям, что занимаетесь магией. Корица придает всему дому восхитительный запах выпечки, а шалфей дает гораздо более отчетливый и землистый запах. Использование корицы очистит и защитит ваше пространство и наполнит его успокаивающей энергией.Единственный вопрос, который вы можете получить от своих друзей, — это печете ли вы печенье и можно ли их есть!

    Печенье, которое, как думали ваши друзья, вы испекли, когда на самом деле вы использовали палочки для размазывания корицы!

    Как использовать корицу на удачу?

    Корицу можно использовать в заклинаниях на удачу и деньги. Это отличный помощник для ускорения других заклинаний. Для простого заклинания на привлечение денежной удачи сделайте следующее:

    Заклинание простого рисования денег

    1. Выберите купюру по вашему выбору
    2. Используйте масло корицы, чтобы нарисовать 3 линии на купюре.
    3. Определите свои намерения и сильно медитируйте в течение 3 минут.Представьте, что к вам текут благополучие и удача. Подумайте о том, что вы почувствуете, когда достигнете своих целей, и постарайтесь сохранить это чувство успеха.
    4. Возьмите купюру и держите ее в бумажнике как можно дольше, чтобы она и дальше приносила вам удачу. Если потратите, не волнуйтесь! Просто повторите этот короткий ритуал.

    Будьте больше похожи на этого Босса с нашим заклинанием на короткие деньги.

    Простое заклинание изобилия с использованием магических свойств корицы

    Если вы хотите наложить короткое заклинание на изобилие, используя магию свечи и корицу, проверьте это заклинание изобилия.

    Итак, мои друзья-любители корицы, я надеюсь, что мне удалось ответить на все ваши животрепещущие вопросы об истории, использовании и преимуществах этой волшебной специи!

    Я оставлю вам короткую молитву, прося корицу сделать свое дело:

    «Корица наполни меня своей магической силой. Освободи мои страхи и позволь мне получить доступ к моей силе. Корица помогла мне соскользнуть в поток денег, успеха и исполнения моих мечтаний. Корица защитит меня и успокоит, за это я вам благодарен.So Mote It Be »

    До следующего раза,

    Благословенный Бе,

    Амария xoxo

    Купите наши любимые продукты с корицей

    Хотя в этой книге не рассматриваются магические аспекты трав, это замечательный ресурс, если вас интересуют лечебные аспекты растений. Наполненный домашними средствами и рецептами, он с легкостью поможет вам пережить холодный зимний сезон и, к тому же, очень интересен. Нажмите, чтобы купить https://amzn.to/2HKVD8c

    Gya Labs делает мои любимые эфирные масла.У них огромный ассортимент качественных масел. Используйте это масло корицы для заклинания изобилия или в диффузоре, чтобы принести удачу! Нажмите здесь, чтобы купить https://amzn.to/39S2BUZ

    Я использую диффузор почти ежедневно и всем рекомендую. На данный момент у меня есть диффузор Muji, и это здорово, но если он когда-нибудь перестанет работать, я определенно перейду на этот элегантный номер. Диффузор — отличный способ легко распространить волшебные свойства корицы по всему дому. Нажмите здесь, чтобы купить https: // amzn.к / 2P7SYK3

    Этот набор кристаллов изобилия идеально подойдет для работы, если вы думаете о наложении заклинаний изобилия. В сочетании с маслом корицы вы получите дополнительный импульс, который вам нужен. Нажмите здесь, чтобы купить https://amzn.to/39UcBxe

    10 полезных для здоровья свойств корицы, подтвержденных наукой

    Запах корицы может заставить вас растаять от чувств. Напоминает ли она вам о праздниках, свежеиспеченном печенье или вашей любимой свече, корица — одна из самых узнаваемых специй.Он наполняет вашу кухню теплыми запахами и добавляет удивительный аромат многим блюдам. И хотя вы, вероятно, использовали корицу столько времени, сколько помните о добавлении аромата к своим любимым продуктам, вы можете не осознавать, что эта специя использовалась из-за своих целебных свойств на протяжении веков, и что корица имеет бесчисленные преимущества для здоровья.

    Если вам нужна еще одна причина для того, чтобы посыпать корицей овсяные хлопья или латте, вот 10 преимуществ корицы для здоровья, а также несколько побочных эффектов, о которых вам следует знать.

    Что такое корица?

    Корица — это кора, полученная из различных видов коричных деревьев. Коричное дерево срубают, внешнюю кору удаляют, внутреннюю кору собирают, а затем сушат, чтобы сделать палочки корицы. Он естественным образом скручивается с обеих сторон по мере высыхания благодаря круглой форме ствола дерева.

    Многие люди не знают, что есть два вида корицы. «Есть два типа корицы: корица кассия, обычная корица, которую мы продаем в магазине, и цейлонская корица, известная как« настоящая »корица.Цейлон имеет более легкий и менее горький вкус », — говорит Мэгги Михалчик, зарегистрированный диетолог-диетолог, ведущий блог Once Upon a Pumpkin.

    Какая польза для здоровья от корицы?

    Было обнаружено, что корица приносит пользу здоровью несколькими способами; однако исследования, которые напрямую связывают корицу как средство от различных заболеваний, не дали результатов.

    «Согласно Национальному центру дополнительного и интегративного здоровья NIH, исследования, которые мы проводим на людях, не подтверждают использование корицы при каких-либо состояниях здоровья», — говорит Уитни Линсенмейер, доктор философии, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук и представитель Академии. питания и диетологии.

    Имея это в виду, существует множество исследований корицы, в ходе которых было обнаружено, что полезные свойства корицы заслуживают внимания.

    1. Может улучшить регулирование уровня сахара в крови.

    Метаанализ 16 рандомизированных контрольных испытаний с участием пациентов с диабетом 2 типа или преддиабетом в 2019 году показал, что корица снижает уровень глюкозы в крови натощак, но не HgA1C (долгосрочный показатель уровня глюкозы в крови).

    2. Корица может улучшить чувствительность к инсулину.

    Корица была изучена для повышения эффективности инсулина у людей с диабетом и метаболическим синдромом.

    3. Может улучшить уровень липидов (холестерина) в крови.

    Корица снижает уровень холестерина ЛПНП (плохой вид), а также триглицеридов. Он также увеличивает уровень ЛПВП (хорошего типа) холестерина.

    4. Это противомикробное средство.

    Корица с высоким содержанием соединения коричного альдегида, который, как было обнаружено, подавляет рост различных типов бактерий, включая E. coli и salmonella .

    5. Может предотвратить неврологические расстройства.

    Исследования показали, что корица может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера и слабоумие. Исследования показывают, что соединения коричного альдегида и эпикатехина могут предотвратить развитие клубков тау-белка, наблюдаемых у людей с болезнью Альцгеймера.

    6. Может предотвратить повреждение клеток (или воспаление).

    Корица богата полифенолами, типом антиоксиданта, который предотвращает повреждение клеток и обладает противовоспалительным действием.

    СВЯЗАННЫЙ : Ваш путеводитель по противовоспалительной диете, которая исцеляет кишечник, замедляет признаки старения и помогает похудеть.

    7. Может улучшить здоровье кишечника.

    Исследование Journal of Food Science показало, что корица может помочь в регулировании кишечной микробиоты и действует как пребиотик, способствуя росту полезных бактерий в кишечнике.

    8. Корица может помочь справиться с симптомами синдрома поликистозных яичников.

    Исследователи Колумбийского университета обнаружили, что корица помогает справиться с симптомами синдрома поликистозных яичников. В частности, корица может улучшить инсулинорезистентность, тем самым восстанавливая регулярный менструальный цикл.

    9. Может помочь предотвратить рак толстой кишки.

    Исследование на мышах, проведенное в 2015 году, показало, что коричный альдегид помогает клеткам животных защищать себя от воздействия канцерогенов посредством детоксикации и восстановления.

    10. Это может помочь предотвратить кариес.

    Корица помогает предотвратить кариес и зубной налет, уменьшая количество бактерий в полости рта, вызывающих и то, и другое. И бонус, он также заботится о бактериях, вызывающих неприятный запах изо рта.

    Сколько корицы нужно съесть, чтобы получить какие-либо из этих преимуществ?

    Хотя исследования выявили бесчисленное множество преимуществ корицы для здоровья, трудно сказать, сколько вы можете (или должны) потреблять, чтобы получить эту пользу.

    Эксперты сходятся во мнении, что из-за различных сортов корицы, механизмов доставки и размеров порций трудно рекомендовать конкретную дозировку. «Исследование сложное, учитывая, что существуют разные сорта корицы и разные формы приема (еда, добавки, эфирное масло, чай)», — говорит Линсенмейер.

    «Не существует установленной рекомендуемой дозы корицы», — говорит Михальчик. «Некоторые рекомендуют от 1/2 до 1 чайной ложки (от 2 до 4 граммов) порошка в день. Некоторые исследования использовали от 1 до 6 граммов корицы, чтобы увидеть преимущества.«

    Михальчик также отмечает, что «слишком много корицы имеет свои минусы, о которых следует помнить, принимая корицу». (Подробнее об этом в следующем разделе.)

    Однако есть типичный размер порции корицы. «Как правило, вы должны добавлять в еду или напитки по 1/4 чайной ложки корицы», — говорит Моника Аусландер Морено, врач-диетолог, диетолог, диетолог и консультант RSP Nutrition.

    «К сожалению, добавление корицы в ваш день вряд ли приведет к значительным или заметным улучшениям здоровья», — говорит Аусландер Морено.«В более широком контексте диеты, богатой питательными веществами, с синергическим действием других продуктов и специй, она потенциально полезна, но неизвестно, в какой степени и для кого».

    Есть ли у корицы побочные эффекты?

    «Как и любой другой продукт питания / лекарство / трава, существует верхний предел токсичности. Корица кассия, наиболее распространенная разновидность, может на самом деле иметь эффекты свертывания крови и взаимодействовать с некоторыми разжижителями крови, такими как кумадин, при приеме внутрь в высоких дозах», — говорит Ослендер Морено. Этот отрицательный побочный эффект связан с высоким уровнем кумарина в корице кассии.Во многих случаях употребление одной-двух чайных ложек может привести к тому, что вы проглотите токсичные уровни соединения.

    Корица также может негативно повлиять на вашу печень. «Высокие дозы корицы могут быть токсичными для печени. Это не будет беспокоить тех, кто добавляет корицу в настоящие продукты, но больше беспокоит тех, кто принимает добавки, где доза намного выше, чем то, что мы когда-либо потребляли бы с пищей. , — говорит Линзенмейер. «Корица также может быть аллергеном».

    Хотя добавка — это личный выбор, вам следует проявлять осторожность перед тем, как начинать принимать какие-либо добавки с корицей.

    «Добавки с корицей определенно существуют, но вам следует опасаться любых заявлений на этикетках. Это утверждения о структуре и функции, и их не нужно доказывать, чтобы их можно было найти на этикетках», — говорит Линсенмейер. «Если вы заинтересованы в приеме добавок с корицей, поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что это безопасно для вас, и, если да, найдите надежный бренд».

    Как можно добавить в свой рацион больше корицы?

    Корицу можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах. «Это потрясающе в пикантных блюдах, таких как супы, тушеные блюда, и в белковых блюдах, таких как мясо, птица или тофу», — говорит зарегистрированный диетолог из Сиэтла Джинджер Халтин, доктор медицины, RDN, CSO, представитель Академии питания и диетологии и владелец ChampagneNutrition.

    «Мне нравится добавлять корицу в коктейли, кофе и десерты всех видов — она ​​отлично подходит для чипсов, шоколада, мороженого и пудинга. Вы также можете украсить им фруктовый салат или йогурт», — говорит Халтин.

    В конечном счете, корица может улучшить любое количество продуктов и напитков.

    «Добавьте немного в кофе, овсянку, смузи, на любую тарелку с орехами или маслами (арахисовое масло + корица + банан на проросших тостах — это просто потрясающе!), На запеченный сладкий картофель, в шоколадные муссы и десерты, в горячий шоколад , на запеченные яблоки / персики / груши / инжир и в йогурт / творог / кефир », — говорит Аусландер Морено.

    Итог

    Несмотря на то, что польза корицы для здоровья широко изучена, по данным NIH, вердикт в отношении ее общей эффективности еще не вынесен. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, если вы планируете принимать его в виде добавок или надеетесь попробовать корицу в профилактических целях.

    7 доказанных наукой полезных свойств корицы и сенсационного смузи

    В то время как наши предки признавали магию корицы, ее лечебное применение ограничивалось пищеварительными, респираторными и антибактериальными заболеваниями.Великая сила корицы только-только становится очевидной, когда современная наука раскрывает настоящую силу этой древней, целебной и восхитительной специи!

    Коричный альдегид — это основное эфирное масло, содержащееся в коре корицы и отвечающее за большинство ее лечебных свойств. Как обсуждалось ранее, помните, какая корица вам нравится, если употребляете ее регулярно и в больших количествах. Цейлонская корица, благодаря незначительному содержанию кумарина, — лучший выбор.

    Существуют разумные современные научные доказательства следующих преимуществ корицы для здоровья:

    1) Антидиабет
    Исследования на диабетиках II типа показали, что даже менее 1/2 чайной ложки корицы в день в течение 4 месяцев снижает уровень глюкозы в крови.Есть свидетельства того, что корица улучшает функцию инсулина — гормона, который заставляет наши клетки поглощать сахар в крови и использовать его для получения энергии. Рисовый пудинг, приправленный корицей, поднял уровень сахара в крови меньше, чем мягкий рисовый пудинг (и, вероятно, был намного вкуснее)!

    2) Антимикробные (бактериальные, грибковые, вирусные)
    Наши предки использовали корицу для предотвращения порчи продуктов и не зря. Корица может убивать бактерии, вирусы и даже устойчивые к лекарствам грибы. Он может разрушить особенно опасный тип бактериальной колонии, называемый биопленкой, которая покрывает поверхность медицинских устройств и сеет хаос в результате внутрибольничных инфекций.Чтобы стать сильнодействующим лекарственным антибиотиком, коричный альдегид должен быть значительно улучшен, что является немалым фармацевтическим подвигом. Тем не менее, вы можете чувствовать себя хорошо, добавляя корицу в это мясное блюдо, чтобы оно не испортилось слишком быстро!

    3) Противовоспалительное
    Воспаление имеет решающее значение для защиты нашего организма от захватчиков, но нежелательное воспаление может способствовать развитию хронических заболеваний, таких как рак и болезнь Альцгеймера. Корица является противовоспалительным соединением — она ​​блокирует воспалительные молекулы, такие как арахидоновая кислота и TNF-альфа, сдерживая ненужное воспаление и предотвращая заболевания, связанные с воспалением.

    4) Кардиопротекторный
    Корица снижает уровень плохого (ЛПНП) холестерина, сохраняя при этом хороший (ЛПВП) холестерин, хотя некоторые противоречивые данные еще предстоит устранить. Корица также может снизить кровяное давление и уровень триглицеридов, что позволяет предположить, что она может принести пользу здоровью сердца.

    5) Повышение познавательной способности
    Исследования на животных моделях показали, что корица улучшает память и обучение за счет снижения окислительного стресса в головном мозге. Специя также может защищать дофаминергические нейроны при болезни Паркинсона.Небольшое исследование на людях показало, что простой запах корицы улучшает когнитивные функции. Для подтверждения этих провокационных результатов необходимы более масштабные и систематические исследования.

    6) Anti-Cancer
    Корица замедляла рост опухоли в нескольких моделях животных, хотя исследования на людях еще не проводились. Специя подавляет функцию молекулы под названием NF-kappaB, которая включает многие гены, вызывающие рак. Он также может блокировать белки, которые позволяют раку получить доступ к нашему кровоснабжению и распространиться по всему телу.

    7) Регулирование женского гормонального цикла
    В провокационном, хотя и небольшом исследовании, проведенном учеными из Колумбийского университета в Нью-Йорке, корица улучшила менструальный цикл у женщин с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ). Необходимы более масштабные испытания, но результаты интригуют, учитывая связь между инсулинорезистентностью и СПКЯ и положительное влияние корицы на функцию инсулина.

    Неудивительно, что кладовая природы и аптека снова сливаются.Тогда без лишних слов, давай на кухню!

    РЕЦЕПТ

    Смузи с корицей и шоколадом
    Малыши, взрослые

    Урожай
    2 порции для малышей в зависимости от аппетита!

    Ингредиенты
    3/4 стакана миндального молока
    1 замороженный банан
    1 финик
    1 чайная ложка сырого какао-порошка (обычное дело, но вы действительно упускаете большую пользу для здоровья!)
    1/4 стакана нарезанной клубники
    1/2 чайной ложки молотой цейлонской корицы (1/4 чайной ложки, если используется широко распространенный сорт кассии)

    Метод
    Смешайте ингредиенты до получения однородной массы.Наслаждайтесь роскошным и вкусным питанием на завтрак или полдник.

    9 Польза корицы для здоровья

    Корица — очень вкусная специя. Он ценился за свои лечебные свойства на протяжении тысячелетий. Современная наука подтвердила то, что люди инстинктивно знали веками. Вот 10 преимуществ корицы для здоровья, подтвержденные научными исследованиями.

    1. Корица с высоким содержанием вещества с мощными лечебными свойствами

    Корица — это специя, которая производится из внутренней коры деревьев под названием Cinnamomum .Он использовался в качестве ингредиента на протяжении всей истории, начиная с Древнего Египта. Раньше он был редким и ценным и считался достойным подарком для королей. В наши дни корица дешевая, ее можно найти в каждом супермаркете и найти во всевозможных продуктах и ​​рецептах. Есть два основных типа корицы:

    • Цейлонская корица: Также известна как «настоящая» корица.
    • Корица кассия: Это наиболее распространенный сегодня сорт, который люди обычно называют «корицей».”

    Корица производится путем срезания стеблей коричного дерева. Затем извлекается внутренняя кора и удаляются древесные части. Когда он высыхает, он образует полоски, которые сворачиваются в булочки, называемые палочками корицы. Палочки можно измельчить до порошка корицы. Отчетливый запах и вкус корицы обусловлены маслянистой частью, в которой очень много соединения, называемого коричным альдегидом. Именно это соединение отвечает за большую часть мощного воздействия корицы на здоровье и обмен веществ.

    2. Корица богата антиоксидантами

    Антиоксиданты защищают организм от окислительного повреждения, вызванного свободными радикалами. Корица богата мощными антиоксидантами, такими как полифенолы. В исследовании, в котором сравнивалась антиоксидантная активность 26 специй, корица оказалась явным победителем, даже превзойдя «суперпродукты», такие как чеснок и орегано. Фактически, он настолько мощный, что корицу можно использовать в качестве натурального пищевого консерванта.

    3. Корица обладает противовоспалительными свойствами

    Воспаление в организме невероятно важно.Он помогает организму бороться с инфекциями и восстанавливать повреждения тканей. Однако воспаление может стать проблемой, если оно носит хронический (длительный) характер и направлено против собственных тканей организма. В этом отношении может быть полезна корица, потому что некоторые исследования показывают, что содержащиеся в ней антиоксиданты обладают мощным противовоспалительным действием.

    4. Корица снижает риск сердечных заболеваний

    С корицей связано снижение риска сердечных заболеваний — самой распространенной в мире причины преждевременной смерти. У людей с диабетом 2 типа 1 грамм корицы в день благотворно влияет на маркеры крови.Он снижает уровень общего холестерина, холестерина ЛПНП и триглицеридов, в то время как холестерин ЛПВП остается стабильным. Совсем недавно большое обзорное исследование пришло к выводу, что доза корицы всего 120 миллиграммов в день может иметь эти эффекты. В этом исследовании корица также увеличивала уровень холестерина ЛПВП («хорошего»). Исследования на животных показали, что корица снижает кровяное давление. В сочетании все эти факторы могут резко снизить риск сердечных заболеваний.

    5. Корица улучшает чувствительность к гормону инсулину

    Инсулин — один из ключевых гормонов, регулирующих обмен веществ и потребление энергии.Он также важен для транспортировки сахара в крови из кровотока в клетки. Проблема в том, что многие люди устойчивы к воздействию инсулина. Это состояние, известное как инсулинорезистентность, является признаком серьезных заболеваний, таких как метаболический синдром и диабет 2 типа.

    Что ж, хорошая новость в том, что корица может значительно снизить инсулинорезистентность, помогая этому невероятно важному гормону выполнять свою работу. Помогая инсулину выполнять свою работу, корица может снизить уровень сахара в крови, что подводит нас к следующему пункту.

    6. Корица снижает уровень сахара в крови и обладает мощным антидиабетическим действием.

    Корица хорошо известна своим действием по снижению уровня сахара в крови. Помимо положительного воздействия на инсулинорезистентность, корица может снизить уровень сахара в крови за счет ряда других механизмов. Во-первых, было показано, что корица снижает количество глюкозы, попадающей в кровоток после еды. Он делает это, вмешиваясь в многочисленные пищеварительные ферменты, что замедляет расщепление углеводов в пищеварительном тракте.Во-вторых, соединение в корице может действовать на клетки, имитируя инсулин. Это значительно улучшает усвоение глюкозы клетками, хотя действует намного медленнее, чем сам инсулин. Многочисленные испытания на людях подтвердили антидиабетический эффект корицы, показав, что она может снизить уровень сахара в крови натощак на 10-29%. Эффективная доза обычно составляет 1-6 граммов корицы в день (около 0,5-2 чайных ложек).

    7. Корица может оказывать благотворное влияние на нейродегенеративные заболевания

    Нейродегенеративные заболевания характеризуются прогрессирующей потерей структуры или функции клеток мозга.Болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона — два наиболее распространенных типа. Два соединения, обнаруженные в корице, по-видимому, ингибируют накопление в мозге белка, называемого тау, что является одним из отличительных признаков болезни Альцгеймера. В исследовании, посвященном мышам с болезнью Паркинсона, корица помогла защитить нейроны, нормализовать уровни нейротрансмиттеров и улучшить двигательную функцию.

    8. Корица может защитить от рака

    Рак — серьезное заболевание, характеризующееся неконтролируемым ростом клеток.Корица широко изучалась на предмет ее потенциального использования в профилактике и лечении рака. В целом доказательства ограничены экспериментами в пробирках и исследованиями на животных, которые предполагают, что экстракты корицы могут защитить от рака. Он действует, уменьшая рост раковых клеток и образование кровеносных сосудов в опухолях, и, по-видимому, токсичен для раковых клеток, вызывая их гибель. Исследование на мышах с раком толстой кишки показало, что корица является мощным активатором детоксифицирующих ферментов в толстой кишке, защищая от дальнейшего роста рака.Эти результаты были подтверждены экспериментами в пробирках, которые показали, что корица активирует защитные антиоксидантные реакции в клетках толстой кишки человека. Влияние корицы на живых, дышащих людей должно быть подтверждено контролируемыми испытаниями.

    9. Корица помогает бороться с бактериальными и грибковыми инфекциями

    Коричный альдегид, основной активный компонент корицы, может помочь в борьбе с различными видами инфекций. Было доказано, что масло корицы эффективно лечит инфекции дыхательных путей, вызванные грибками.Он также может подавлять рост некоторых бактерий, включая листерии и сальмонеллы. Антимикробные свойства корицы также могут помочь предотвратить кариес и уменьшить неприятный запах изо рта.

    Корица просто восхитительна, поэтому добавляйте ее в хлопья для завтрака, кофе и в блюда, чтобы одновременно воспользоваться всеми этими преимуществами для здоровья.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *