по лунному календарю, как правильно посадить

Посев черешкового сельдерея – не такое уж хлопотное мероприятие. Несмотря на то, что семена этой культуры всходят достаточно долго и медленно набирают нужную массу, все же можно их выращивать и прямой посадкой в открытый грунт. Терпеливый и внимательный огородник без особого труда сможет вырастить вкусные, сочные и полезные черешки. В этом деле важно подобрать хороший сорт и заранее ознакомиться со всеми правилами посадки.

Рекомендуемые сроки

При выращивании сельдерея рассадным методом приступать к посадочным работам раньше начала-середины мая не стоит. Весенние заморозки могут статьи причиной стрелкования и ухудшения вкусовых качеств растения. И слишком долго затягивать с пересадкой тоже не стоит, иначе корневая система будет очень медленно и долго приживаться.

Если же принято решение посеять черешковый сельдерей сразу в открытый грунт, следует учитывать, что сроки посадки будут напрямую зависеть от региона и погодных условий.

В южных областях можно приступать к работам уже в начале-середине апреля. А вот жителям центрального региона и Подмосковья раньше конца апреля – начала мая приступать к посеву не стоит.

В Сибири и на Урале посадку черешкового сельдерея в открытый грунт осуществляют не ранее первой декады мая. При более точном определении сроков посева необходимо ориентироваться на температуру окружающей среды и степень прогрева грунта. Важно, чтобы почва прогрелась до +8˚+10˚С.

При прямом посеве семян черешкового сельдерея сразу в грунт важно правильно подобрать сорт, чтобы не остаться без урожая. Необходимо выбирать только скороспелые сорта с коротким сроком вегетации. К данным сортам можно отнести Паскаль и Малахит.

Интересный факт! По лунному календарю к посеву черешкового сельдерея необходимо приступать на растущей луне, а вот в полнолуние и новолуние от посадки лучше отказаться.

Как посадить черешковый сельдерей в открытый грунт

Чтобы получить хороший результат и вырастить полезную и полную витаминов зелень, нужно соблюдать все правила агротехники. Это касается сроков посадки, правильного расположения грядок, подготовки почвы и посадочного материала.

Где сажать

Сельдерей – культура светолюбивая, поэтому для его посадки важно выбрать хорошо освещенный участок огорода. Но если в этом месте будет рассеянная тень от невысокого дерева, ему будет еще комфортнее. Такое расположение грядок поможет поддерживать почву во влажном состоянии.

Всходит черешковый сельдерей медленно, у сухих семян этот процесс может растянуться на 3-4 недели, поэтому очень важно правильно подготовить их к посадке.

Подготовка грядок

Чтобы культура не нуждалась в процессе роста в необходимых элементах, нужно вовремя подготовить грядки. Для этого ранней весной, в конце марта – начале апреля нужно сделать гряды шириной 40 см, перекопать их на глубину 30-35 см. В грядки следует внести удобрение или перепревший навоз.

Внимание! Нельзя сажать сельдерей близко к пастернаку: сельдерейная муха с удовольствием отложит личинки в обоих растениях.

Лучшие предшественники – картофель, капуста, кабачки, огурцы. А лучшими соседями по грядке для черешкового сельдерея будут томаты, лук. Лук будет еще и отгонять от него морковную муху. Капуста тоже может быть хорошим соседом (она помогает сельдерею активно расти, а он бережет ее от бабочек-капустниц), но только раннеспелая, чтобы в июле уже срезать кочаны на еду, иначе капуста «забьет» сельдерей.

Как сеять черешковый сельдерей в открытый грунт

В составе оболочки семян данной культуры много эфирных масел, которые затрудняют их прорастание. Именно поэтому семена черешкового сельдерея сначала подготавливают к посадке. Их замачивают в теплой воде. Можно также использовать спецрастворы для ускорения прорастания. Обычно процедура подготовки семян занимает от 2-3 дней.

После появления первых признаков прорастания семенной материал слегка обсушивают и сразу сеют в подготовленные грядки. Учитывая, что семена довольно мелкие, следует их сеять как можно реже, чтобы облегчить в будущем процесс прореживания.

Процесс прореживания обычный: нужно удалять слабые и больные всходы, оставляя минимальное расстояние между ближайшими ростками не менее 20-25 см.

Как садить рассаду черешкового сельдерея

Чтобы посадить рассаду черешкового сельдерея в открытый грунт ее нужно сначала закалить. На это уйдет приблизительно неделя. Рассаду требуется каждый день выносить на балкон, на веранду или на улицу. Температура воздуха должна быть не менее +15°С. Время пребывания надо постепенно увеличивать, доведя его до 24 часов.

Когда приходит время сажать рассаду черешкового сельдерея, желательно выполнять все мероприятия в вечернее время и в прохладную погоду, чтобы облегчить растениям сложный процесс укоренения. Важное значение имеет схема посадки. Расстояние между рядами составляет до 30 см, между ближайшими растениями – 20-25 см.

Прикорневая шейка сельдерея должна находиться над землей, не следует ее заглублять. Обязательно перед высадкой почву нужно хорошо пролить водой. После посадки также рекомендуется хорошо полить растения. Через несколько дней, когда уже будут видны результаты укоренения, можно замульчировать грядки.

Последующий уход

Сразу после посадки в открытый грунт черешкового сельдерея важно обеспечить посадкам хороший уход. В ухаживание включается полив, подкормка, обязательное рыхление почвы (чтобы вода и воздух беспрепятственно поступали к корням растений).

Борьба с вредителями и профилактика против заболеваний не менее важна, потому что при недостаточном внимании к растениям можно потерять значительную часть урожая.

Интересный факт! Сельдерей растет по всему земному шару, кроме Антарктиды, конечно.

Поливают грядки по мере необходимости, но не реже 2-3 раз в неделю. Важно, чтобы почва на глубине 5-10 см была всегда влажной.

Подкармливают растения не менее 2-3 раз за сезон. Через 2-3 недели после посадки удобряют сельдерей азотсодержащими подкормками, впоследствии их заменяют на фосфорно-калийные.

Однако стоит отметить, что если процедура подготовки почвы к посадке была проведена как положено, необходимости в подкормках не возникнет.

Как видите, сажать и выращивать черешковый сельдерей в открытом грунте не так уж сложно. Важно лишь выбрать подходящий сорт и соблюсти все правила агротехники, и уже через несколько дней вы сможете получить полезную и полную витаминов зелень.

Вывод

Посев черешкового сельдерея не требует от дачника слишком много сил и внимания. Если будет выбрано правильное место в саду, выполнены все необходимые процедуры, тогда огородники смогут попробовать толстые и нежные черешки овоща, выращенного своими руками. А такая еда кажется всегда самой вкусной еще и потому, что каждый хозяин точно знает, чем он «кормил» свое растение.

Черешковый сельдерей

Черешковый сельдерей любят не только за интересный вкус, но и за множество полезных свойств, его применяют в приготовлении блюд, используют в консервированном или сушеном виде. Выращивают черешковый сельдерей рассадным и безрассадным способами в основном, из-за длинных и толстых черешков, идеально подходящих для приготовления богатых витаминами салатов. Каждый садовод определяет сам, как выращивать этот сельдерей — рассадой или сразу сажать в открытую грядку, при этом учитывая климатические условия своего региона и принимая все меры по его защите. Срок созревания этого овоща составляет 165-180 дней, если его выращивать в южных регионах, то можно сеять в открытый грунт, а если нет, тогда один способ – сеять сельдерей на подоконнике.

  Посадка семян черешкового сельдерея для выращивания рассады

Посев семян черешкового сельдерея производится до середины марта. Стоит отметить, что семена сельдерея обладают слабой всхожестью и если их не замачивать, то всходить сельдерей будет более двух недель. Поэтому опытные садоводы рекомендуют перед посевом семена замочить на 12 часов, завернув их во влажную салфетку или марлю, после чего салфетку нужно положить в пакет, чтобы она не высыхала.

В качестве ящиков для рассады черешкового сельдерея удобно применять пластиковые емкости с крышкой, например, из-под сладостей. В этих коробочках обязательно нужно сделать шилом дренажные отверстия. Для выращивания рассады черешкового сельдерея в качестве грунта приготавливают смесь из четырех частей торфа и одной части чистого крупного песка. 

Емкость для рассады черешкового сельдерея заполняется приготовленным грунтом, немного не досыпая до края. Сверху грунт  присыпают снегом и уплотняют. По снегу рядками раскладываются подготовленные семена, грунтом не присыпать, как ошибочно поступают начинающие садоводы, потому что снег растает и втянет семена в почву, если еще дополнительно сверху засыпать семена грунтом, то они будут долго всходить. Коробочку с посевами закрыть крышкой или поместить в целлофановый пакет и поставить в теплое место.

  Уход за рассадой черешкового сельдерея

Для проклевывания семян черешкового сельдерея необходим свет, поэтому нужно организовать искусственную подсветку. Всходит сельдерей, напоминаем, очень тяжело, примерно дней через 20 появятся только первые ростки, ине надо поливать, а только опрыскивать, иначе можно повредить нежные росточки. Как только появятся семядольные листики грунт нужно прорыхлить и подсыпать земли к корешкам. Поливать удобно рассаду черешкового сельдерея с помощью спринцовки, слегка розовым раствором марганцовки для предотвращения заражения «черной ножкой». На всем протяжении роста рассады ей необходим щепетильный подход.

  Как высадить в грунт рассаду черешкового сельдерея

Рассаду черешкового сельдерея выращивают с последней декады марта и высаживают в последних числах мая по схеме 30×60 см. Уборка урожая начинается с начала октября, но это для средней полосы России. Если выращивать черешковый сельдерей на Урале или в Сибири придется сдвинуть срок посева семян на рассаду приблизительно на месяц, то есть начинать с начала марта.

Самое главное в выращивании данного вида сельдерея — это получить сочные отбеленные черешки. Отбеливать черешки нужно за 2-3 недели до уборки урожая. 

  Как отбеливать черешки у сельдерея

Для отбеливания черешков сельдерея можно использовать следующий способ: взять черный пакет для мусора и нарезать ленты по 20-30 см шириной, обернуть и закрепить снизу и сверху черешка, такое оборачивание простое, нетрудозатратное и эффективное. Окучивать сельдерей не нужно, так как черешки могут впитать запах земли и изменить свой вкус. Если вдруг по срокам урожай не успевает вызреть, то надо применять стимуляторы роста, они уменьшат время созревания на пару недель.

  Выращивание черешкового сельдерея безрассадным способом, в открытом грунте

Вырастить сельдерей можно и без рассады. Но данный способ применим исключительно для южных регионов страны. Сеют семена черешкового сельдерея сразу в грунт примерно во второй декаде апреля, накрывают укрывным материалом или пленкой. Сельдерей всходит в начале мая, после чего всходы прореживают, оставляя по 25-30 см между ростками и 60 см сделать расстояние между рядами. Дальше нужно только поливать и полоть, болезней у сельдерея нет. Семена лучше купить с запасом, так как всходят они не все.

О других овощах в огороде вы можете узнать из следующих статей:

Высадка рассады сельдерея в открытый грунт – основные правила

Большое количество витаминов и минеральных веществ содержит сельдерей, придающий блюдам особенный вкус. Конечно, рассада сельдерея, растущая в собственном огороде, будет более полезной, нежели магазинный аналог, поэтому многие предпочитают выращивать этот овощ своими усилиями. Учитывая то, что период созревания корневого или черешкового сельдерея в первый год составляет более полугода, выращивать культуру имеет смысл только рассадным способом.

Выращивание рассады

Сельдерей выращивают чаще всего двух видов: корневой или черешковый. Оба вида являются двулетниками. Их основное отличие заключается в частях, которые употребляют в пищу: у первого съедобными являются клубеньки, у второго – черешки. Кроме этого можно приправить блюда и листвой растений. Можно также выращивать листовой сельдерей, но это нецелесообразно, так как у него съедобны только листья, клубни и стебли очень тонкие.

Когда выбор сделан в пользу одного из видов, переходят к выращиванию рассады, которое проходит следующие этапы.

1. Подготовка семян.
2. Подготовка почвы.
3. Посев семян в грунт.
4. Уход за ростками.
5. Пикировка.
6. Пересадка в открытый грунт.

Основной уход за рассадой корневого или черешкового сельдерея представляет собой поддержание влажности почвы, обеспечение светом и регулярное проветривание.

Сажать рассаду на постоянное место необходимо по всем правилам, чтобы получить максимальную выгоду от выращивания этой культуры. Изначально необходимо определиться с участком, на который будет высажен сельдерей. Также важно знать, когда высаживать и какой должна быть рассада.

Место посадки

Подготавливается еще с осени. Сельдерей любит рыхлый и плодородный грунт, способный задерживать влагу. Почва должна быть нейтральной – кислотность можно уменьшить внесением извести вместе с остальным удобрением. Для удобрения осенью вносятся перепревший компост и фосфорные подкормки, взятые примерно по 7 кг и 10 г соответственно на 1м².  Перекапывая землю весной, дополнительно вносят на 1м² примерно 4 г азотных, 5 г калийных и 2 г марганцевых удобрений.

Важно!

Внесение азотных удобрений зависит от вида выращиваемого растения: черешковый сельдерей, в отличие от корневого, требующего низкого содержания азота, нуждается в большом количестве этого элемента.

Перед увеличением плодородия почвы необходимо определиться с местом посадки: оно должно находиться под солнечными лучами, где нет сквозняков. Можно сажать в слегка затененном месте – листва при этом будет более ароматной. Не стоит располагать грядку рядом с пастернаком, ведь оба эти растения поражают одинаковые вредители.

Несоблюдение условий освещенности и плодородия на подготовительном этапе отрицательно скажется на будущем урожае. Перед подготовкой грядки важно учесть ее размеры, которые напрямую зависят от количества кустов: оптимально можно посадить 15 кустов на 1 м².

Сроки

Посадка сельдерея в открытый грунт производится при установлении среднего температурного режима примерно +10°C, когда минуют угрозы заморозков. Конечно, некоторые разновидности культуры способны выдержать низкие температуры, до -4°C, но только в том случае, если похолодания непродолжительны.

Лучше всего высаживать корневой сельдерей поздней весной: во второй половине мая. Черешковый можно пересаживать уже с начала месяца при условии установления благоприятного климата.

Рассада

Пересаживают в грунт обычно двух- или трехмесячную рассаду. Ростки готовы к пересаживанию на постоянное место, когда они имеют более пяти настоящих листочков и достигают в высоту от 10 см. При выращивании рассады необходимо учитывать, что урожай от слабых и переросших растений зачастую некачественный, поэтому особое внимание стоит уделить выращиванию рассады сельдерея.

Когда до пересаживания в грунт осталась неделя, ростки начинают закалять, чтобы они лучше приживались. Закаливание заключается в более частом проветривании и выносе рассады на открытый воздух, постепенно увеличивается время пребывания вне дома. За пару часов до важного момента растения хорошо проливают водой.

Правила пересаживания

• Посадка сельдерея производится только при ясной солнечной погоде.
• Сажать ростки нужно в лунки глубиной около 10 см.
• Перед посадкой корешки черешкового сельдерея укорачивают примерно на треть, у корневого вида лучше их не трогать, так как это может отрицательно сказаться на качестве клубня.
• Если несколько дней до момента пересадки была сухая погода, нужно в каждую посадочную ямку залить чуть больше литра воды и осторожно посадить ростки, стараясь не засыпать точку роста.
• Присыпав лунки землей и слегка утрамбовав их, необходимо хорошо пролить и замульчировать почву у корней растения, чтобы грунт не пересушивался.

Параметры расположения кустов черешкового и корневого сельдерея различны.

• Кусты корневого растения располагают на расстоянии около 35 см друг от друга, оставляя 45 см между рядами.
• Кустики черешкового вида высаживают через каждые 15 см в грядки-ленты, расположенные на расстоянии около полуметра друг от друга.

Уход за высаженными ростками

Стандартный уход за сельдереем предполагает выполнение следующих действий:

• постоянный полив, зависящий от погоды и уровня влажности под мульчей;

Важно!

Почва у корней сельдерея должна быть постоянно увлажненной, но вода не должна застаиваться.

• удобрение через каждые полторы недели жидкими органическими подкормками, например крапивным настоем;
• борьба с сорняками – она будет достаточно простой, ведь сорная трава на грядках с сельдереем растет гораздо хуже, чем на других, из-за выделяемого им специфического вещества;
• окучивание трижды в неделю и присыпание по мере необходимости влажной почвой (старайтесь не допустить углубления в грунт основной зеленой массы).

Совет

Чтобы не образовывались боковые корешки, замедляющие развитие клубня, не рекомендуется окучивание корневого сельдерея.

Первая комплексная минеральная подкормка производится примерно через полторы недели с момента высадки рассады в открытый грунт, на ведро воды берут 25 г удобрения. Повторяют подкармливание еще через месяц.

В последние месяцы роста овоща необходимо обеспечить ему обильный полив. Также имеются определенные нюансы выращивания разных сортов сельдерея.

• При появлении боковых корней у корневого сорта можно в июле-августе откопать часть стебля, обрезать корешки, после высыхания срезов подсыпать почву обратно.
• Также нужно удалить несколько внешних листочков, когда основания стеблей станут толще.
• У черешкового вида для отбеливания заворачивают стебельки черной бумагой, как только он достигнет в высоту около полуметра.
• Когда после обертывания пройдет примерно три недели, необходимо завернуть подросшие черешки.

Важно!

Черной бумагой оборачивают только черешки, верхушка, составляющая примерно треть всей длины, должна оставаться под солнечными лучами.

Несмотря на некоторые особенности ухода, сельдерей не капризен. Выполненная по всем правилам посадка и регулярный уход, заключающийся в удобрении и оптимальном поливе, позволяют получить хороший урожай, богатый полезными микроэлементами и витаминами. Даже при поражении вредителями растение зачастую остается здоровым, что, бесспорно, является положительной особенностью. На зиму сельдерей укрывают листвой или соломой для защиты от морозов.

посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян

Травянистое растение сельдерей (Apium) является представителем семейства Зонтичные. Наибольшей популярностью среди огородников пользуется такая овощная культура, как сельдерей пахучий (Apium graveolens). Родом такая культура со Средиземноморья, она там и на сегодняшний день встречается в диких условиях. Сельдерей в природе можно повстречать на полуострове Индостан и в иных азиатских странах, а еще в Америке и Африке, при этом данное растение предпочитает расти во влажных местах.

Такое растение люди начали культивировать очень давно, так, в Древней Греции сельдерей растили особым способом, а в пищу использовались только листовые черешки. А в иных странах Древнего мира данная культура была священным растением, так, в Римской империи и Египте сельдерей использовали для изготовления украшений для могил, при этом пищей, в состав которой входило такое растение, использовались для поминания усопших. На европейской территории такая культура стала популярной в 18 веке, при этом поначалу ее выращивали только в декоративных целях, и лишь через некоторое время его начали употреблять в пищу. На сегодняшний день данное растение с каждым годом становится все популярнее.

Краткое описание выращивания

1. Посев. Корневой сельдерей высевают на рассаду в последние дни февраля, а листовой ― на полмесяца позже. Рассаду высаживают в открытый грунт в первые дни мая.
2. Освещенность. Хорошо освещенный участок.
3. Грунт. Подходящая почва должна быть легкой рыхлой и питательной, лучше всего подходит супесчаная либо суглинистая почва, которая должна быть нейтральной либо слабощелочной.
4. Полив. Поливают 1 раз в 7 дней, при этом на 1 квадратный метр расходуется 2–2,5 ведра воды.
5. Удобрение. В течение сезона понадобится провести 4 подкормки: раствором Нитрофоски подкармливают рассаду спустя 7 дней после пикировки; травяным настоем через 7 суток после пересадки всходов в открытую почву; спустя полмесяца удобряют раствором коровяка либо куриного помета; раствором суперфосфата в последние дни июля.
6. Размножение. Генеративный (семенной) способ.
7. Вредные насекомые. Сельдерейные (борщевые) мухи, морковные мухи, бобовая тля.
8. Заболевания. Ржавчина, септориоз (поздний ожог, или белая пятнистость), церкоспороз (ранний ожог), пероноспороз и вирус огуречной мозаики.

Особенности сельдерея

Травянистое растение сельдерей является двулетником, в высоту оно достигает около 100 сантиметров, корень у него утолщенный. В течение первого года роста у кустов формируется корнеплод, а также розетка, состоящая из блестящих перисто-рассеченных листовых пластин темно-зеленого окраса. А на второй год роста происходит формирование побегов, цветение начинается в середине июля. Формирующиеся зонтики состоят из цветков зеленовато-белого окраса.

Такая культура является влаголюбивой и морозоустойчивой, прорастание семян наблюдается уже при 3 градусах, при этом дружные всходы появляются при температуре 15 градусов. Молоденькие сеянцы могут выдержать заморозки до минус 5 градусов. Округлый, практически двойчатый плод имеет нитевидные ребра на каждой из половин. На сегодняшний день культивируется 3 разновидности сельдерея: листовая, корневая и стеблевая (черешковая). Наибольшей популярностью пользуются следующие зеленые культуры: сельдерей, укроп и петрушка.

Выращивание сельдерея из семян

В какое время сажать

Так как продолжительность периода вегетации сельдерея составляет 120–170 суток, выращивать данную культуру следует через рассаду. Высев семян корневого сельдерея на рассаду проводят за 70–75 суток до пересадки всходов в открытую почву, например, в последние дни февраля. При этом высев листового сельдерея на рассаду проводят на полмесяца позднее.

Семена нуждаются в обязательной предпосевной подготовке, так как в них содержатся эфирные масла, которые сильно тормозят набухание и появление ростков, в некоторых случаях первые сеянцы появляются спустя 20–30 суток. Для того чтобы ростки у семян появились как можно скорее, их необходимо барботировать: посевной материал 24 ч выдерживают в воде насыщенной кислородом, после этого его протравливают, для этого погрузив на 45 мин. в раствор марганцевого калия (1%), затем его следует хорошенько промыть, используя чистую воду, и просушить. Имеется и иной метод подготовки семян к посеву: для начала их протравливают, для этого погрузив на 45 мин. в раствор марганцевого калия (1%), потом их промывают, а затем на 18 ч погружают в раствор Эпина (на 100 мл воды 2 капли).

Обработанный посевной материал следует рассыпать тоненьким слоем на увлажненной ткани, там они будут прорастать при температуре от 20 до 22 градусов. Наклюнувшиеся семена высевают в ящик, который предварительно заполняют плодородным субстратом, в его состав входит низинный торф, дерновая земля и перегной (3:1:1), в него также добавляют крупнозернистый песок. В 10 л субстрата надо добавить 1 ст. древесной золы и 1 ч. л. мочевины. После того как часть семян наклюнется, их соединяют с небольшим количеством песка и высевают в емкости с увлажненной почвосмесью, в которой делают бороздки, при этом дистанция между ними должна быть от 30 до 40 мм. Семена следует засыпать тоненьким слоем песка, воспользовавшись для этого ситом, затем ящик сверху укрывают стеклом либо пленкой и убирают в теплое место.

Выращивание рассады

Если все сделать правильно, то первые сеянцы должны показаться через 7 дней после посева. Когда это необходимо посевы поливают тепловатой водой, используя для этого мелкодисперсный распылитель. До того как покажутся сеянцы, ящики нужно держать в тепле (от 22 до 25 градусов). После прорастания семян укрытие необходимо убрать, а емкости переносят в хорошо освещенное место, где должно быть прохладно (около 16 градусов).

На протяжении первых 4–6 недель молоденькие всходы отличаются достаточно медленным ростом. При выращивании листового и черешкового сельдерея, когда у сеянцев вырастет 1–2 настоящих листовых пластины, проводят их прореживание, при этом дистанция меж ними должна быть от 40 до 50 мм либо их можно распикировать в большую емкость. У корневого сельдерея сеянцы пикируют в индивидуальные торфо-перегнойные горшочки, укоротив при этом центральный корень на 1/3 часть. Во время пикировки растеньица высаживают в почву в горшочки лишь до половины подсемядольного колена. Когда всходы будут распикированы, им в первое время понадобится защита от прямых лучей солнца, для этого используют увлажненные бумажные листы. В данный период сеянцам понадобится следующий температурный режим: в дневное время ― от 15 до 16 градусов, а в ночное ― 11–12 градусов.

Независимо от того, какая разновидность сельдерея выращивается, сеянцам потребуется обеспечить хороший уход, который заключается в своевременном поливе и подкормке, а также рыхлении поверхности субстрата. Первый раз сеянцы подкармливают спустя 7–10 дней после того, как они будут прорежены либо распикированы, для этого используют раствор Нитрофоски (на 10 л воды 1 ч. л.), на 1 кустик берется 2–3 ст. л. питательной смеси. Если растеньица чрезмерно бледные, то их нужно будет подкормить 2 либо 3 раза раствором мочевины с перерывом в 10–12 суток. Для того чтобы на всходах не образовалось ожогов, когда они будут подкормлены, с них понадобится смыть остатки питательной смеси, для этого используют чистую воду и сито.

Когда до высадки рассады в открытую почву останется 7–10 дней, следует приступить к ее закалке. Для этого ее каждый день переносят на улицу, при этом длительность процедуры необходимо увеличивать постепенно, до тех пор пока сеянцы не смогут находиться на свежем воздухе постоянно.

Выращивание сельдерея на подоконнике

Сеять семена сельдерея и выращивать сеянцы в комнатных условиях нужно точно так же, как это описано выше. Такое растение на подоконнике можно вырастить и из корнеплода, в итоге вы сможете получить результат намного быстрее и легче. Но следует учесть, что растение, которое было выращено из семени, сможет прослужить несколько дольше. При желании новый корнеплод можно высаживать 1 раз каждые 2–3 месяца либо можно немного подождать и вырастить данное растение из семени, такой кустик сможет обеспечить вас ароматной зеленью на протяжении более 1 года.

Чтобы вырастить такое растение из корнеплода, необходимо взять горшок, высота которого должна быть около 20 сантиметров. В зависимости от величины корнеплода в него можно высадить 1–3 штуки, при этом после высадки их верхняя часть должна возвышаться над поверхностью субстрата. Горшок наполняют субстратом, в состав которого входит кокосовое волокно и биогумус (2:1), его следует утрамбовать и полить. Для выращивания сельдерея можно взять и иную почвосмесь.

В каком месте взять корнеплод для посадки? Его можно приобрести на рынке либо выкопать на своем участке. Сбор первой ароматной зелени можно будет провести уже через полмесяца. Если кустик вырастить из семени, то первую срезку зелени можно будет провести лишь примерно через 6 недель, однако ее прирост будет наблюдаться на протяжении года, а может даже дольше. Высевать рекомендуется семена раннеспелых сортов корневого сельдерея. Когда семена перед посевом будут обработаны, как это описано выше, их следует высеять в увлажненный субстрат, заглубив в него на полсантиметра, затем емкость укрывают пленкой либо стеклом.

Как поливать

Такая культура является влаголюбивой, в связи с этим летом поливать кустики нужно часто и обильно. В зимнее время их поливают реже и используя для этого меньшее количество воды. Водопроводная вода перед поливом должна отстояться в течение 24 ч, при этом она должна быть комнатной температуры. Горшок с растением надо поставить на поддон, при этом после полива с него надо обязательно сливать излишки жидкости.

Удобрение

Чтобы собирать зелень как можно дольше, кустики необходимо обязательно своевременно подкармливать. 1 раз в 15–20 дней в верхний слой субстрата необходимо вносить 1 ч. л. Агролайфа либо 1 раз в 7 дней кустики поливают раствором препарата Рост (на 2 л воды 1 колпачок).

Если сельдерею обеспечить хороший уход,  то кустик, выращенный из корнеплода, будет давать зелень на протяжении 3–4 месяцев, а из семени ― дольше года.

Посадка сельдерея в открытый грунт

В какое время сажать

К высадке сеянцев сельдерея в открытую почву необходимо приступить после того, как у растеньиц сформируется 4–5 настоящих листовых пластин, при этом в высоту они должны достигать от 12 до 15 сантиметров. При этом с момента появления сеянцев должно пройти не меньше 50–60 суток. Когда до высадки кустиков в открытый грунт останется от 2 до 3 ч, им потребуется обильный полив. Пересадку сеянцев в открытую почву следует провести в середине первой декады мая. Сеянцы корневого сельдерея нельзя передерживать, в противном случае шансы получить качественный и богатый урожай значительно уменьшаются. Хорошо политые сеянцы очень легко извлекаются из емкости во время пересадки, при этом их берут вместе с земляным комом.

Подходящая почва

Прежде чем высадить рассаду в открытую почву, следует обязательно хорошенько подготовить участок. Такой культуре необходим легкий рыхлый питательный супесчаный грунт, который должен быть слабощелочным либо нейтральным. Участок должен быть открытым и хорошо освещенным. Для такого растения отлично подходят участки, где ранее выращивались такие культуры, как: капуста, огурцы, бобовые и томаты. А плохими предшественниками являются петрушка, морковь, укроп и пастернак.

Подготовкой участка следует заняться в осеннее время. Для этого проводят перекопку грунта на глубину штыка лопаты, при этом в него необходимо внести 20 грамм двойного суперфосфата и 3,5–4 килограмма компоста либо перегноя из расчета на 1 квадратный метр участка. В весеннее время почву на грядке необходимо взрыхлить, при этом в нее следует внести 35–40 грамм комплексного минерального удобрения из расчета на 1 квадратный метр участка.

Правила посадки

При высадке рассады корневого сельдерея меж кустиками следует соблюдать дистанцию от 0,4 до 0,5 м, при этом расстояние между рядами должно быть таким же. А при высадке листового и стеблевого сельдерея дистанция меж кустиками должна быть от 15 до 20 сантиметров, а ширина междурядий ― примерно 30 сантиметров. При желании кустики сельдерея можно высадить меж грядками картофеля, чеснока либо лука.

В каждую из посадочных ямок необходимо всыпать по 1 горсти древесной золы и перегноя, при этом удобрения соединяют с почвой. Растеньица во время высадки заглубляют в грунт до семядольного колена. Затем грунт около сеянцев хорошо утрамбовывают, а сами высаженные растеньица обильно поливают. Пересаженные сеянцы в течение нескольких первых суток необходимо защищать от прямых лучей солнца при помощи бумажных листов.

Уход за сельдереем

Выращивать и ухаживать за черешковым сельдереем следует иначе, чем за листовым либо корневым. Любым из разновидностей такого растения следует обеспечить своевременный полив, прополку, подкормку, мульчирование и взрыхление поверхности грунта, а еще нужно при необходимости обрабатывать кустики от заболеваний и вредных насекомых.

Для того чтобы влага дольше сохранялась в грунте, а на его поверхности не появлялось корки, грядку с сельдереем необходимо засыпать мульчирующим слоем (опилками, торфом либо скошенной травой). Когда до уборки стеблевого (черешкового) сельдерея останется 20 дней, кусты нужно будет высоко окучить, это позволит отбелить черешки, а также уменьшить в них горьковатый привкус и снизить количество эфирных масел, обладающих резким ароматом. Если на грядке растет корневой сельдерей, то в середине летнего периода с его верхней части необходимо удалить грунт, при этом также удалив боковые корешки и прижав листву к поверхности участка. Если листья при этом будут ломаться, то это нисколько не навредит кустику, а поспособствует формированию более крупного корнеплода. Черешковый и корневой сельдерей во время сбора урожая убирают полностью. А при уборке листовой разновидности кустики можно использовать для выгонки в комнатных условиях зимой. Для этого куст берется вместе с земляным комом до того, как наступят первые морозы, после чего его сажают в горшок.

Как поливать

Данная культура является влаголюбивой, поэтому поливают ее 1 раз в 7 дней, расходуя на 1 квадратный метр грядки 2–2,5 ведра воды. Нельзя допустить, чтобы земля пересохла. В засушливый период полив следует проводить 1 раз в день. Грунт на грядке должен быть постоянно немного влажноватым. Поливать кустики надо под корень.

Удобрение

Чтобы собрать богатый урожай данной культуры, на протяжении всего сезона потребуется провести 4 подкормки. О том, как подкормить рассаду, рассказано выше. Спустя 7 дней после пересадки рассады в открытую почву ее необходимо подкормить настоем травы, а спустя еще полмесяца растения удобряют настоем курного помета либо коровяка. Затем в конце июля в почву следует внести суперфосфат (на 1 квадратный метр участка 30 грамм).

Что сажать после сельдерея

На участке, где в прошлом году выращивался сельдерей, можно посадить чеснок, помидоры, лук, бобовые и картофель.

Корневой сельдерей — выращивание и уход, секреты хорошего урожая

Watch this video on YouTube

Болезни и вредители сельдерея фото и названиями

Болезни

При выращивании в открытой почве сельдерей могут поразить следующие болезни:

Ржавчина

Признаки данного заболевания можно обнаружить в начале летнего периода. На поверхности нижней стороны листвы, черешков и побегов появляются буро-красные подушечки. Со временем пораженные части кустика становятся желтыми и засыхают, при этом они утрачивают свой вкус. Чтобы избавиться от болезни, кустики необходимо опрыскать раствором Фитоспорина-М (на 1 л воды 4–5 миллиграмм), при этом на обработку 1 квадратного метра участка будет достаточно 100 мл смеси.

Белая пятнистость (септориоз, либо поздний ожог)

Кусты обычно заболевают в последние недели летнего периода. У пораженных растений на листве образуется множество пятен желтого цвета, а на черешках ― вдавленные коричневато-бурые пятнышки продолговатой формы. Наиболее активно болезнь развивается в сырую холодную погоду. Больным кустам понадобится обработка раствором Топсина-М либо Фундазола. Когда до уборки урожая останется 20 суток, следует прекратить все обработки.

Ранний ожог, либо церкоспороз

Развитию такой болезни способствует холодная дождливая погода с резкими колебаниями температур. У пораженных растений на поверхности листвы образуется множество пятнышек округлой формы, которые в поперечнике достигают полсантиметра, имеют бледную середку и бурое окаймление. На поверхности черешков появляются продолговатые пятна, а при повышенной влажности воздуха на них образуется налет фиолетового окраса. Со временем пораженная листва и черешки засыхают. С данным заболеванием борются точно так же, как и со септориозом.

Ложная мучнистая роса

Ей поражается надземная часть куста, при этом на нем появляется паутинистый налет белесого окраса, по мере развития болезни он становится войлочной пленкой, на поверхности которой имеются черные точки. Болезнь активно развивается при резких сменах температуры и влажности воздуха, а еще при холодных росах. Лучше всего с таким заболеванием справляется настой полевого осота. Для его приготовления надо полведра воды соединить с 0,3 кг измельченного осота, смесь должна настояться в течение 8 ч.

Огуречная мозаика

Эта болезнь является вирусной. Признаки данной болезни напрямую зависят от вида штамма поразившего куст: на верхней части сельдерея могут появиться большие кольца, которые способствуют его деформированию, а также могут образоваться очень маленькие колечки, замедляющие рост растения. Все заболевшие кустики нужно выкопать как можно скорее и уничтожить. Так как данная болезнь не поддается лечению, то в целях профилактики нужно защитить культуру от главных ее переносчиков: клещей и тли.

Чтобы не использовать вредные химические средства для опрыскивания заболевших растений, следует придерживаться правил профилактики:

• обязательно проводить предпосевную подготовку посевного материала;
• придерживаться правил севооборота и агротехники данной культуры;
• не допускать загущения посадок;
• в осеннее время, когда будет собран весь урожай, с участка надо убрать все растительные остатки, а также провести глубокую перекопку грунта.

Вредители

Наиболее часто на кустах сельдерея селятся такие вредители:

Борщевая (сельдерейная) муха

В последние дни мая этот вредитель прилетает на сельдерей с борщевика, чтобы сделать яйцекладки под кожицей листовых пластин, в результате на их поверхности появляются бугорки. Появившиеся личинки выгрызают ткань листвы, при этом после них остаются длинные ходы. Из-за этого черешки становятся горьковатыми на вкус, при этом рассчитывать на хороший урожай сельдерея не приходится. Для того чтобы такие вредители не появились на вашем участке, надо обязательно своевременно выдергивать сорную траву, а также нужно около грядки сельдерея высадить лук, который способен отпугивать такую муху.

Морковная муха

Она появляется в весеннее время и устраивает под кустами сельдерея яйцекладки, а личинки такого вредителя травмируют их побеги, корни и листовые пластины. В течение сезона эта муха дает 2 поколения. Для того чтобы уничтожить подобного вредителя, необходимо провести несколько обработок с перерывом в 7 дней, для этого междурядья засыпают слоем смеси, состоящей из песка, сухой горчицы и табачной пыли (1:1:1).

Бобовая тля

Этот вид тли является наиболее крупным из всех. На развитие одного поколения подобного вредителя уходит всего полмесяца. Тля ― это сосущее насекомое, которое способно прокусывать поверхность листовой пластины и высасывать из нее сок. Еще следует помнить, что такой вредитель является основным переносчиком опасных болезней, от которых еще не найдено эффективных препаратов. В связи с этим, как только тля будет замечена на участке, нужно сразу же приступить к борьбе с ней. Например, кустики можно обработать настоем либо отваром, приготовленным на основе ботвы картофеля, помидоров либо одуванчиков. Также для этой цели подойдет настой корок цитрусовых, для его приготовления надо соединить воду (10 частей) с корками (1 часть), все хорошо перемешивают и оставляют для настаивания на 3–5 дней. В целях профилактики надо вовремя проводить прополку участка, а после того как будет убран урожай, участок очищают от растительных остатков, а затем проводят глубокую перекопку грунта.

КОРНЕВОЙ И ЧЕРЕШКОВЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ 22 ИЮЛЯ ПРОФИЛАКТИКА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ

Watch this video on YouTube

Виды и сорта сельдерея

Выше уже говорилось о том, что у огородников наибольшей популярностью пользуется листовой, корневой и стеблевой (черешковый) сельдерей.

Корневой сельдерей

Такой сельдерей, как правило, культивируют с целью получения корня, который обладает лекарственными свойствами схожими с теми, что имеются у корня женьшеня. Масса корнеплодов варьируется от 0,5 до 0,9 килограмм. Минимальная продолжительность периода вегетации у данного растения ― 120 суток, поэтому у него выделяют лишь среднеранние, средние и поздние сорта. Наибольшей популярностью пользуются следующие среднеранние сорта:

1. Пражский гигант. С момента появления сеянцев и до полного вызревания корнеплодов проходит примерно 120 суток. Большие корнеплоды имеют реповидную форму. Их душистая нежная мякоть обладает светлым окрасом и высокими вкусовыми качествами.
2. Яблочный. Этот сорт отличается урожайностью и устойчивостью к заболеваниям. Время созревания корнеплодов полностью зависит от погодных условий и бывает 90–160 суток. Масса округлых корнеплодов 80–140 грамм. Насыщенная сахарами мякоть окрашена в снежнобелый цвет. Корнеплоды отличаются хорошей лежкостью.
3. Грибовский. Продолжительность периода вегетации у такого сельдерея от 120 до 150 суток. Форма корнеплодов округлая, их масса варьируется от 65 до 135 грамм. Светлая душистая мякоть имеет пятнышки желтого цвета. В пищу такие корнеплоды употребляют свежими, а еще сушеными.
4. Глобус. Большие корнеплоды имеют округлую форму, их масса варьируется от 150 до 300 грамм. Плотная и сочная мякоть белого окраса обладает достаточно мелкими пустотами.
5. Диамант. Сорт отличается устойчивостью к стрелкованию, продолжительность его периода вегетации примерно 150 суток. Гладкие корнеплоды округлой формы имеют среднюю массу около 200 грамм. После тепловой обработки мякоть сохраняет свой белый окрас.

Популярные сорта среднего срока созревания:

1. Албин. Такой сорт обладает высокой урожайностью, его корнеплоды созревают за 120 суток. Корнеплоды округлой формы в поперечнике достигают 12 сантиметров. Сочная мякоть не имеет пустот и окрашена в белый цвет.
2. Егор. Созревание плодов длится 170 суток. Округлые большие и гладкие корнеплоды весят около 0,5 килограмм, они окрашены в серо-желтый цвет с прозеленью. Белая мякоть сладкая и душистая.
3. Есаул. Беловато-серые большие корнеплоды округлой формы весят около 300 грамм, их созревание длится 150–160 суток. У корнеплодов корешки находятся в нижней их части.
4. Силач. У такого сорта корнеплоды имеют округлую форму, а вызревают они примерно за 170 суток. Они окрашены в желтовато-белый цвет и весят примерно 0,4 кг. Белая мякоть душистая и сладкая.
5. Гигант. У данного высокоурожайного сорта корнеплоды окрашены в бледно-бежевый цвет, а весят они около 0,7 килограмм.

Популярностью у огородников пользуются следующие позднеспелые сорта:

1. Анита. Сорт отличается урожайностью и устойчивостью к стрелкованию. Корнеплоды полностью созревают за 160 суток, они окрашены в бледно-бежевый цвет и имеют овальную либо округлую форму, а их масса примерно 0,4 килограмма. После тепловой обработки снежнобелая мякоть не утрачивает своего окраса.
2. Максим. Созревание корнеплодов округлой формы длится около 200 суток, их масса может доходить до 0,5 килограмм. Мякоть обладает кремовым окрасом и пикантным нежным вкусом.

Листовой сельдерей

Культивируют листовой сельдерей с целью получения душистой листвы, содержащей в себе множество витаминов, которую собирают на протяжении всего лета. У данной разновидности не происходит формирование корнеплодов. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:

1. Картули. Среднеранний сорт грузинской селекции засухо- и холодоустойчив. На черешках темно-зеленого цвета располагаются душистые листовые пластины, которые за лето отрастают несколько раз. Листву употребляют в пищу свежими и сушеными.
2. Нежный. У этого среднераннего сорта наступление технической спелости происходит через 105–110 суток с момента появления сеянцев. Листву можно есть свежей либо сушеной.
3. Парус. Этот ранний сорт, отличающийся своей урожайностью, созревает всего за 85–90 суток. Листва вкусная и очень душистая.
4. Захар. Среднего срока созревания сорт отличается очень высокой урожайностью. В течение периода вегетации он дает зелени в 2–3 раза больше в сравнении с иными видами листового сельдерея. Нежная листва достаточно душистая.
5. Бодрость. Универсальный среднего срока созревания сорт отличается засухо- и холодоустойчивостью. Созревает он за 65–70 суток. Блестящие сильнорассеченные листовые пластины достаточно душистые.
6. Самурай. Этот среднего срока созревания сорт является наиболее популярным у огородников среди всех сортов листового сельдерея. Листья у куста сильногофрированные и душистые, они схожи с кудрявой петрушкой. Этот сорт достигает зрелости за 80–85 суток.
7. Спартанец. Созревает сорт за 80–85 суток, большие душистые листовые пластины окрашены в темно-зеленый цвет.

Сельдерей стеблевой (черешковый)

Черешковый сельдерей ценится за мясистые черешки, их толщина доходит до 40–50 мм. У такой разновидности не формируется корнеплодов. Популярные сорта черешкового сельдерея:

1. Малахит. У такого среднераннего сорта сочные толстые и мясистые черешки нарастают за 80 суток. Окрас листвы темно-зеленый.
2. Золотой. Такой среднеранний сорт зреет 150 суток. Особенность очень вкусных черешков в том, что они могут отбеливаться самостоятельно.
3. Танго. Созревание этого среднепозднего сорта длится 170–180 суток. Сильноизогнутые зелено-голубые длинные черешки особенны тем, что в них нет грубых волокон.
4. Триумф. У такого среднепозднего сорта вырастают мясистые и сочные черешки темно-зеленого окраса, в длину они могут достигать 25–30 сантиметров.

Помимо тех сортов сельдерея, что были описаны выше, огородниками еще выращиваются такие, как: Юдинка, Снежный шар, Паскаль, Оджаньский, Нон Плюс Ультра, Каскаде, Звиндра, Деликатес и др.

🌿 Сорта сельдерея. #Сельдерей корневой и сельдерей черешковый.

Watch this video on YouTube

Свойства сельдерея: вред и польза

Полезные свойства сельдерея

В состав корнеплодов, а также листвы сельдерея входят очень ценные для человеческого организма вещества, например: аминокислоты, каротин, никотиновая кислота, эфирные масла, бор, хлор, кальций, железо, марганец, магний, цинк, калий, селен, фосфор, сера, витамины A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 и клетчатка.

Набор витаминов, минералов, белков и кислот в данном растение уникален, благодаря этому сельдерей способствует обеспечению стабильности клеток в организме, а также замедлению процессов старения. Зелень данной культуры применяют во время терапии нервных расстройств, появившихся из-за переутомления, так как она обладает седативным эффектом. Содержащееся в растении эфирное масло способствует стимуляции выделения желудочного сока. Листва сельдерея способствует нормализации обменных процессов в организме, поэтому ее рекомендуется обязательно включить в рацион диабетиков. Еще его рекомендуется употреблять в пищу людям в возрасте, которым необходимо стимулировать водно-солевой обмен в организме. В состав куста входят кумарины, которые помогают устранить болезненные ощущения в голове при мигрени. Оно отличается противовоспалительным эффектом, при этом культура способствует уменьшению припухлостей и устранению болей в суставах при артрите, подагре и ревматизме. Еще это растение обладает ранозаживляющим, противомикробным, противоаллергическим, противовоспалительным и слабительным эффектом. Он тонизирует организм и способствует повышению физической и умственной работоспособности. Сельдереевый сок способствует очищению крови и избавлению от болезней кожи тем более, если его соединить с соком крапивы и одуванчика. Его применяют при заболеваниях органов ЖКТ, при крапивнице, диатезе и мочекаменной болезни. Сельдерей используют также наружно при наличии ран, воспалений, язв и ожогов, для этого зелень измельчают при помощи мясорубки и смешивают с топленным коровьим маслом (1:1).

Средства, изготовленные на основе сельдерея, способствуют усилению мужской половой функции, устранению бессонницы, нормализации обменных процессов и работы печени и почек, избавлению от различных болей, снижению веса, а также применяют для профилактики атеросклероза. Во время терапии болезней сердца и сосудов применяют сельдереевый корень, благодаря ему уменьшается количество холестерина в крови, снижается давление и нормализуется деятельность сердечной мышцы. В состав такого растения входит очень много клетчатки, которая способствует улучшению перистальтики кишечника и избавлению от запоров. Применение в пищу корня данного растения рекомендовано мужчинам, страдающим хроническим простатитом, так как он способствует значительному улучшению работы предстательной железы за счет улучшения кровоснабжения. Помимо этого данная культура относится к числу наиболее мощных афродизиаков, которые усиливают половое влечение.

Лекарственные свойства данной культуры заключаются в следующем:

• способствует избавлению от заболеваний сердца и сосудов;
• делает иммунную систему более крепкой и защищает организм от инфекций;
• устраняет тревожность и оказывает благоприятное воздействие на нервную систему;
• помогает вылечить гипертонию, заболевания почек и мочеполовой системы;
• способствует стимуляции деятельности пищеварительной системы;
• убирает гнилостные процессы в кишечнике;
• при гастрите и язве желудка устраняет воспаление и болевые ощущения;
• обеспечивает более легкое усвоение белков.

Противопоказания

Сельдерей способствует стимуляции пищеварительной системы, поэтому его не рекомендуется употреблять при язве желудка, повышенной кислотности желудочного сока либо гастрите. Также его нельзя употреблять при варикозе и тромбофлебите. Также его нельзя употреблять в пищу беременным. Еще его не рекомендуется есть во время грудного вскармливания, так как эфирные масла способны попасть в молоко.

Корневой сельдерей, выращивание и уход, как посадить

Редко пока на наших огородах встречается корневой сельдерей. Выращивание и уход сопряжены с некоторыми трудностями. От посева до сбора урожая корневого сельдерея должно пройти более пяти месяцев, а это заставляет повозиться с ним любого огородника. Корневой сельдерей – довольно-таки непростая культура. При его выращивании нужно знать некоторые тонкости, особенности. Но сельдерей обладает массой полезных свойств, он вкусен, поэтому, считаю, можно потрудиться.

Выращивание корневого сельдерея в открытом грунте, сорта

Технология посева, выращивания рассады, посадки в грунт корневого и черешкового сельдерея одинакова. Поэтому здесь мы будем говорить о корневом, но знайте, что точно также следует выращивать черешковый. Есть некоторые различия в уходе, но о них будет сказано ниже. Листовые виды можно сразу высевать в открытый грунт.

Первая тонкость при выращивании сельдерея – это выбор сорта. Старые сорта корневого сельдерея, например, Яблочный и Грибовский, до сих пор продаются. Они формируют не очень крупные корнеплоды, весом не более 200-350 г. У современных сортов корень может достигать веса 900 г. Есть еще один недостаток у старых сортов – они дают большую мочку разветвленных корней. Чистить такой овощ не очень удобно – отходов много. Старайтесь приобретать те сорта, которые дают ровный, хороший, крупный корнеплод.

Вторая особенность – у этого растения очень растянутый период вегетации – от всходов до созревания. Например, у среднеранних сортов он составляет 160-180 дней. Фактически это более 5 месяцев ожидания урожая.

Чтобы мы не говорили о выращивании – основа урожая – семена. Важно, какие выбрать семена. Огородникам следует обратить внимание на такие сорта, как Есаул, Эдвард, Максим. Это шикарные корневые сорта, хорошо хранятся и спокойно вызревают.

Максим (корневой) – очень ранний сорт. Он по срокам созревания такой же, как Есаул, Но у него более длительный период роста. То есть потенциально он может дать еще больший корнеплод, чем Есаул. На эти корневые сорта следует обратить внимание тем огородникам, которые раньше эту культуру не выращивали. Это беспроблемные сорта.

Рассада сельдерея, как вырастить

Посев на рассаду – конец января-начало февраля (Краснодарский край), февраль-начало марта (средняя полоса).

Корневой и черешковый без рассады не вырастить – скорее всего это будет пучок зелени, а самого корнеплода не будет. Листовой  можно сразу сеять в открытый грунт. Но подготовка семян к посеву у всех одинакова.

Предварительно семена замачивают в горячей воде с температурой 60°С. Оболочка семян содержит много эфирных масел. Горячая вода нужна, чтобы их убрать, так как именно эфирные масла не позволяют быстро семенам прорастать.

Держим семена в горячей воде до полного остывания. Горячая вода не растворяет эфирные масла, нагреваясь, они поднимаются на поверхность. Семена промываем проточной водой – при этом масла смываются. Семечки высыпаем на ткань, слегка их просушиваем, пока не появится сыпучесть, чтобы они перестали прилипать друг к другу.

Семена сельдерея прорастают только на свету. Высеваем семена по поверхности почвы, не присыпая землей. Слегка прижимаем их ладонью к поверхности земли. Это основное условие выращивания сельдерея. Слой почвы в рассаднике должен быть высотой 7-10 см. Должно быть очень хорошее освещение. Рассадник сверху покрываем пленкой или стеклом.

Всходит сельдерей туго, всходы появляются дней через двадцать. Первое время при поливе следует использовать опрыскиватель.

Можно рассаду выращивать в торфяных таблетках. После появления 3-4 листа можно пикировать — отдельные стаканчики выбирайте объемом 200-500 мл.

Выбор места высадки рассады очень важен для сельдерея. Это должно быть абсолютно светлое место. Даже небольшое затенение снижает вес клубня. Земля должна быть очень рыхлой, плодородной, влажной. Если у вас глинистая почва, или, как у меня, чернозем – добавляйте при посадке обязательно песок, компост, опилки. Корневой головке трудно будет увеличивать свой объем, если почва плотная.

Пикировка рассады сельдерея в грунт

В грунт рассаду высаживают по схеме 40 × 40 см. Не экономьте место на грядке. Этому овощу должно быть просторно. Растения не должны затенять друг друга. Еще раз повторю — он очень любит свет. Загущенные посадки, когда крупные раскидистые листья затеняют друг друга, приводят к формированию мелкого корнеплода.

Рассаду в открытый грунт пересаживают, когда она достигает роста 8-10 см. К этому времени у нее появляются уже 6-7 настоящих листочков.

Самое главное условие при пересадке корневого сельдерея: не заглублять корневую шейку, место перехода листьев в корень. Если вы посадите ниже того уровня, как он рос рассадой, то корнеплоды вырастут мелкими, со множеством боковых корней. Это, конечно, очень повлияет на качество урожая — вы сможете использовать для еды только листья, корнеплода не будет.

Фото выше показательно: обратите внимание на расстояние между саженцами — для корневого это очень важно — ему должно быть просторно.

Специалисты советуют высаживать сельдерей в гребни. У корнеплода очень богатая корневая система. Вспомните, какой бывает корень после выкапывания? Правильно, лохматый. Посадка в гребень дает плоду дополнительную площадь для роста, позволяет уменьшить «лохматость» корня.

РЕКЛАМА

Видео — посадка рассады корневого сельдерея в грунт в Голландии (механизированный способ для промышленного выращивания):

Корень сельдерея — уход какой нужен на огороде?

Нужен хороший, регулярный полив. Корневые сорта совершенно не переносят высушивания почвы. На сухой почве корнеплод теряет свои вкусовые качества, аромат. Желательно грядки замульчировать, чтобы сохранить влагу. Но при мульчировании следите, чтобы корневая шейка сельдерея не была закрыта мульчей.

Очень часто возникает соблазн оборвать молодые ароматные листочки, например, для салата или супа – как обычно мы делаем с листьями петрушки. Желательно этого не делать. А если вы уж решили полакомиться молодыми листьями, то вырывайте растение с корнем – толку от него уже не будет. Потому что растение набирает силу именно за счет листьев. Срывать листья можно только после того, как черешки станут толстенькими и появится утолщение, т.е. начал образовываться корнеплод.

Чем подкармливать сельдерейную грядку?  Если вы при её закладке на дно лунок добавляли компост и золу, то можно обойтись без подкормок. Но овощ этот растет долго, срок вегетации очень растянут, поэтому не лишним будет раз в месяц подкормить его комплексным удобрением. Нужно учесть, что корнеплод выносит из почвы кальций на уровне макроэлементов. Поэтому одновременно с комплексным можно к подкормке добавить кальциевые удобрения, например, кальциевую селитру.

Корневой сельдерей не окучивают, окучивают только черешковый. Вместо окучивания для отбеливания черешков можно применить оборачивание их бумагой. Обычно это делают за две недели до сбора урожая. Стебли следует плотно прижать друг к другу и обернуть светозащитным материалом (газетой, листом бумаги). К моменту уборки черешки становятся нежными, белыми, исчезает горечь.

Черешковый сельдерей за две недели до уборки

Еще один важный прием — удаление побочных корней. Эту операцию проводим только для корневого сельдерея. Обрезаем боковые корни прямо в земле, обводя ножом по контуру главный корень. Такую процедуру проводят дважды за сезон. Сроки — середина лета. Обычно такой обработки требуют старые сорта. Поэтому, если не хотите заморачиваться, выбирайте сорта новой селекции.

Когда начинает утолщаться основной побег у корневого сельдерея, несколько внешних листьев обрывают, чтобы осталась только внутренняя розетка. Листья, которые следует оборвать, обычно начинают пригибаться к земле. Оставляют лишь те, которые растут вертикально. Это способствует нарастанию корня. Начиная с середины лета, обрывают пожелтевшие старые листья.

Еще один агротехнический прием для получения более крупных корнеплодов: разокучивание или отгребание земли от начавшихся формироваться корнеплодов.

В отличии от корневого урожай листового сельдерея мы получаем раньше. Для еды используем листья. Розетка листового овоща более мощная, чем у корневого – количество листьев колеблется от 30 до 100. Сорта для выращивания – Захар, Сенеж, Ванюша. Сорт кудрявого сельдерея называется Чудак.

Как отличить листовой сельдерей от черешкового? У листового черешок листа будет с пустотой внутри, а у черешкового внутри будет плотная мякоть без пустот.

Не торопитесь выкапывать корень сельдерея. Потому что это растение короткого дня. Оказывается, у него все питательные вещества накапливаются осенью, когда стоит уже прохладная погода по ночам. Урожай собирают поздно – сентябрь-октябрь. Если не успели убрать до заморозков, вокруг основания стеблей укладывают слой соломы, скошенной травы толщиной 15 см для защиты розеток от замерзания. Желательно, чтобы мульча была сухая.

Хорошие соседи для сельдерея корневого – лук-порей, капуста. Кроме того, он сам защищает многие растения от вредителей. Его можно высадить даже рядом с цветами – он прогонит тлю, например, с роз.

Один из способов хранения – выкапываете сельдерей, оборачиваете корнеплод бумагой и укладываете в ящик с влажным песком вниз корнями. Ящик храните в погребе.

Как вырастить корневой сельдерей — отзывы, советы практиков, ошибки выращивания

oksi пишет: Что-то мои эксперименты не увенчались успехом. Черешковый вянет, а на корневом горят листья. Что случилось? Поливаю через день.

Ответ для oksi: Горят листья — это просто клещик у Вас его наверно кушает. Не замечали на горящих листьях паутинку?

охотник 1

http://fermer.ru/forum/otkrytyi-grunt/50871?page=1

Я всегда сеял на снег. Хорошо видно где лежат семена. Потом снег тает и семена опускаются на землю, дальше накрываю плёнкой и опрыскиваю росинкой по надобности и через ситечко подсыпаю землю. Самое тяжёлое в процессе выращивания для меня, это пикировка. Очень, очень нежное и тоненькое растение, но приживается хорошо. Летом поливаю через капельную ленту и регулярно обрываю все упавшие на землю листья. Осенью получается довольно крупный 1 кг и более сельдерей.

Mawoda

http://fermer.ru/forum/otkrytyi-grunt/50871?page=1

Я сеяла сельдерей в коробки из-под литровых соков, в 2-3 строчки. По началу пикировала в отдельные стаканчики. Потом перестала — высаживала рассаду сразу в грунт. Но моя ошибка — сильное заглубление и не откапывание. Ждала из глубин Яблочный, Грибовский, но ни разу не дождалась. Довольствовалась листиками.

Ивановочка

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7132.0

Сажала сорт Егор, рассада была крепкая. Была распикирована в стаканчики. Прижилась очень быстро, а корнеплод маленький был — я даже не стала его выкапывать так и ушел под зиму . Теперь думаю что все же моя ошибка в выращивании такая — корешки не подрезала и, видимо, мало отгребла землю, лист вообще не обрывала.

Юлия

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7132.0

Как только точка роста достигает 1,5-2 см в диаметре прорыхлите землю вокруг сельдерея (если сухая — полейте заблаговременно). Отгребите землю от точки роста, чтобы она была снаружи. Если есть сформировавшийся (хоть небольшой намек на) корнеплод, удалите все корешки в верхней его части. Я беру старую холщевую рукавицу и просто протираю верхнюю часть корнеплода. Отгребите от корнеплода всю землю, чтобы он был снаружи (под землей нужно оставить только те корни, которые растут вниз). Если земля заплывает после дождя, операцию придется повторять. ВСЕ поникающие листья (угол наклона меньше 40°-45°) беспощадно удаляйте. Удалять нужно следующим образом — просто потяните в сторону (не в коем случае не вверх) и черешок спокойно оборвется прямо у корнеплода не оставив никаких «хвостов». Листья прекрасно подходят для мультивитаминных соков, салатов (лист жестковатый, резать нужно очень меленько) и прочего. Кому вкус не подходит, значит в компост или на косметику. И еще один совет — не будет хорошего полива — большого корня не получите, капля очень приветствуется (проверено!). Черешковый сельдерей нормально мирится с полутенью, корневой — нет.

Tanya M

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7132.0

Сельдерей как употребить, чтобы польза была

Сельдерей бывает листовой, черешковый, корневой. Среди листовых есть сорта с кудрявыми листьями. Листовой сельдерей чаще употребляют при приготовлении супов, салатов как пряную зелень или для украшения блюд. Из черешкового с добавлениями других овощей часто готовят вкусные соки, муссы. Сырой коревой сельдерей вкусен в салатах, а вареный — напоминает картофель. Из корневого получаются очень вкусные крем-супы. Также корень хорошо запекать, нарезанным крупными кусочками, с мясом. Особенно полезен салат из натертого на терке корнеплода с яблоками, морковью, зеленью, заправленный растительным маслом с соком лимона.

Этот корнеплод (или черешок, листья) — это  кладезь уникальных питательных веществ для нашего организма.  Он ценится не только за богатый состав полезных веществ, но и за низкую калорийность. Это позволяет использовать его, как диетический продукт. Полезен свежевыжатый сок из него. Полезен он как один из компонентов салатов или супов, а также тушеный, вареный, запеченный. Регулярное включение сельдерея в свое меню замедляет старение организма, содержит массу биологически активных веществ, витамин С.

Полезные свойства сельдерея могут быть интересны для мужчин. Корень и стебель содержат фитоандрогены — вещества, которые стимулируют выработку тестостерона у мужчин. Для большего эффекта корень или стебли нужно есть, как минимум, 1-1,5 месяца каждый день.

Если вы соблюдаете пост, то, тем более, ешьте сельдерей. Благодаря большому содержанию аминокислот, тирозина, он хороший заменитель мяса. Он поможет сбросить вес. Эфирные масла стимулируют пищеварение, выработку ферментов поджелудочной железой. Улучшает выработку желудочного сока, следовательно переваривание пищи идет лучше и быстрее.

Богат этот овощ кальцием. Сто граммов этого растения — это тысячи миллиграммов кальция, то есть, практически суточная норма. Этот овощ способствует вымыванию солей, следовательно очищает организм.

Особое внимание обратите на листья сельдерея: полезные свойства отвара из них помогут успокоить нервы и выровнять сон.

Есть ли вред? Вряд ли можно употреблять это слово по отношению к сельдерею. Во всем важна мера. Просто с этим овощем надо быть осторожнее людям с проблемами желудка, при остром панкреатите или холецистите.

Отходов у корневого практически нет – едят и листья, и плод. Это отличная ароматная добавка к любым блюдам.

Не бойтесь трудностей в выращивании корневого сельдерея и уходе за ним, они окупятся той пользой, которую вы несомненно почувствуете.

Внесены дополнения в декабре 2018 года

все о выращивании из семян, посадке в открытый грунт на даче, уходе, сортах овоща, таких как Юта, Паскаль и другие, а также как выглядит?

Желая вырастить черешковый сельдерей на своем участке, важно знать все особенности этой культуры. Черешковый сельдерей достаточно прихотливое растение к условиям окружающей среды. Получить хороший урожай можно только придерживаясь всех рекомендаций по агротехнике и уходу за растением.

Лучшие сорта

Приступая к возделыванию черешкового сельдерея, в первую очередь стоит определиться с сортом. Выбор сорта зависит не только от предпочтений огородника, но и от климатических условий, в которой выращивается культура.

Выбор по регионам

В Южном и Центральном районе России рекомендуется выращивать ранние и поздние сорта культуры. Урожай подойдет как и для ранней продажи, так и для хранения. Немного сложнее выбрать сорт, если возделывать культуру придётся в Северном регионе России. Поздние сорта, если не высеять вовремя, то не успеют завершить свой вегетационный период. Ранние сорта могут попасть под заморозки.

В Северном регионе наиболее подходящими считаются среднеранние и поздние сорта. Ранние же возделывают в закрытом грунте, либо закрывают корневую систему до момента полного прогрева почвы.

Рекомендуемыми сортами для возделывания в климатических условиях средней полосы являются:

• Атлант.
• Валет.

Для условий Сибири и Урала подойдут:

• Юта.
• Паскаль.
• Малахит.

Основные отличия от корневых овощей

Отличительными чертами сортов черешкового и корневого сельдерея является отсутствие или наличие корнеплода у культуры. Черешковый сельдерей выглядит, как пышный куст, с большим количеством листьев на мясистых черешках.

Корневой сельдерей формирует корнеплод округлой формы с большим количеством разветвлений в нижней части. На растении есть небольшое количество мягких листьев, пригодных в пищу. Сорта черешкового и листового сельдерея корнеплод не образуют вовсе.

Как выращивать на даче?

Для возделывания культуры потребуется проводить ряд агротехнических мероприятий, которые подробно описаны ниже.

Почва

Для выращивания сельдерея нужно начать готовить грядку в конце февраля в начале марта, в это же время можно приступать к высеву растений на рассаду.

1. Нужно выкопать широкие борозды, ширина которых 40 см и глубина 30 см.
2. Наполнить их навозом или компостом.
3. Сверху присыпать небольшим количеством земли.

Показатель pH грунта должен быть в пределах 6,5-7,5. Если на участке, где предполагается возделывать культуру, показатель PH выше, то потребуется провести известкование. Лучше проводить мероприятие осенью при помощи доломитовой муки.

Если самостоятельно готовить грунт для рассады, то понадобится смешать:

• 3 части торфа;
• 1 часть перегноя;
• 1 часть золы;
• и небольшое количество песка.

Можно также приобрести уже готовую почву в магазине, предназначенную для выращивания рассады.

Обработка семян перед посевом

Прежде, чем приступать к высеву рассады черешкового сельдерея, нужно обработать семена. Прибегать к такому мероприятию нужно только в том случае, если они не проходили этот процесс в заводских условиях.

Если на упаковке приобретенного сорта сельдерея указано, что семена обработаны (протравлены), то самостоятельно это делать нет необходимости. Если же семена высеваются на рассаду, например, со своего участка, то рекомендуется их обработать в слабом растворе марганцовки или фитоспорине.

Семена помещают в небольшой отрезок марлевой ткани и оставляют в растворе на 15-20 минут, после чего промывают проточной водой. Не менее важным моментом выращивания рассады является замачивание семян в горячей воде. Такая манипуляция поможет семенам избавиться от избыточного количества эфирных масел и ускорить прорастание. Достают семена после остывания воды, промывают и снова погружают в воду, но уже на 3 суток. После этого можно высевать на рассаду.

Сроки и технология посадки на рассаду

Приступать к посеву сельдерея на рассаду можно в конце феврале – начале марта после замачивания семян. Прорастить их можно двумя способами:

• Набухшие семена раскладывают на влажную бумажную салфетку или марлю и оставляют в тёмном месте с температурой 20-22 градуса. Помещение должно хорошо проветриваться, чтобы семена не загнивали и не плесневели. Посевной материал нужно увлажнять, не допуская высыхания.
• Второй способ проращивания – в емкости с опилками. Используют стеклянную тару, в которую насыпают влажные опилки, сверху посевной материал вместе с песком. Закрывать емкость не нужно, только отправить в тёплое освещенное место и поддерживать достаточный уровень влажности для прорастания.

Независимо от способа выращивания рассады в момент появления 2-3 настоящих листьев у молодого растения, их рассаживают по разным стаканчикам. Во время пересадки нужно следить за тем, чтобы розетку у растений не засыпало землей. Сеянцы оставляют на хорошо освещенном тёплом месте.

Высаживать рассаду в открытый грунт можно в конце апреля – в начале мая. Предварительно рекомендуется провести закалку растений, выставляя их на балкон или на улицу на 2-3 часа на протяжении 3-4 дней.

Особенности выращивания в открытом грунте из семян

А можно ли сажать сельдерей сразу в открытый грунт и как это сделать правильно? Если есть желание высеять сельдерей сразу в открытый грунт семенами, то стоит знать, что первые всходы появятся только по прошествии примерно 30 дней.

Важно проводить высев в уже подготовленную почву и после следить за влажностью грунта на участке. Высевая семена сельдерея в открытый грунт, сразу нужно соблюдать расстояние между растениями в 15-20 см.

Советы и рекомендации по уходу

После высадки культуры в открытый грунт, понадобится обеспечить ей должный уход. Основные моменты, которые важно соблюдать заключаются в следующем:

1. Регулярный полив. Мероприятие проводят, отталкиваясь от потребностей культуры и погодных условий. Важно контролировать уровень влажности почвы. Нельзя допускать образования сухой корки, но и переувлажнение также негативно скажется на состоянии растений.
2. Подкормки. Удобрять культуру нужно с периодичностью в 10 дней. Использовать рекомендуется органические удобрения (навоз, компост).
3. Окучивание. Мероприятие проводят только в отношении тех сортов черешкового сельдерея, которые могут самостоятельно отбеливаться. Самоотбеливающиеся сорта окучиваются один раз в 3-4 недели по мере роста кустов. Во время окучивания стоит следить за тем, чтобы земля не попадала на части стебля, из которого образуются листья.
4. Удаление сорной растительности. Такое мероприятия необходимо не только для хорошего развития культуры, но и для предотвращения появления моллюсков, которые повреждают сельдерей.

Выбрав подходящий сорт для возделывания в определенной климатической зоне, правильно подготовив семена и высадив в грунт рассаду, можно получить хороший урожай сельдерея. Не стоит пренебрегать рекомендованной технологией выращивания культуры и сельдерея хватит и на стол, и на продажу, и на хранение.

Интересное видео

Предлагаем посмотреть видео о выращивании черешкового сельдерея:

посев, посадка, пикировка и уход.

Корневой сельдерей лучше выращивать через рассаду. Тогда растение успеет сформировать полноценный корнеплод. Уход за овощем минимальный. Основное внимание надо уделить корнеплоду, вовремя разокучить и убрать лишние листья. Выращивание рассады и высадка в грунт — стандартные. Следите за светом, почвой и температурой, и все наверняка получится!

Фото: Растение на грядке

Как вырастить корневой сельдерей через рассаду

Выращивание семян

1. Высевают семена рано: в конце февраля – начале марта.
    
2. Выдержанные при комнатной температуре на влажной ткани в течение 48 часов проросшие семена высевают в мелкие бороздки глубиной 0,5-1 см.
    
3. Поскольку свет стимулирует прорастание сельдерея, сеют семена, не засыпая почвой, можно на снег, который помещают в ящичек с землей. Можно семена слегка присыпать рыхлым грунтом, а вместо полива укрывать снегом.
    
4. До появления всходов температура грунта должна составлять 20-25°С.
    
5. Когда сеянцы дадут 2–3 листочка, нужно подсыпать почву, иначе они будут заваливаться.
    

Пикировка сельдерея корневого

1. Пикируют корневой сельдерей через 25-35 дней в горшочки размером 4х4 или 5х5 см.
    
2. Оптимальные условия для выращивания рассады 14-18°С. Температура ниже 12°С вызывает цветение растений после высадки в грунт.

Фото: Рассада

Посадка корневого сельдерея

При посадке нужно следить, чтобы не засыпать центральную почку, которая должна находиться на уровне почвы.

• Сельдерей – светолюбивое растение. Он предпочитает открытые освещенные участки с богатой перегноем почвой нейтральной реакции.
   
• Сельдерей, особенно корневой, любит хорошо удобренные плодородные почвы. Ни кислые, ни щелочные почвы для посева сельдерея корневого не пригодны.

Выращивание сельдерея корневого в открытом грунте, сроки посадки

• На постоянное место рассаду высаживают в середине – конце мая. В зависимости от сроков посева рассады, погоды и условий конкретного климатического региона сроки высадки могут наступить уже 10-15 мая.
   
• Оптимальный возраст рассады для высадки составляет 55-65 дней, с 4-5 настоящими листочками.

Схема посадки сельдерея

Есть разные варианты высадки рассады. Можно высаживать по схеме 40х30 см или 60×25 см. В любом случае, у растения должна быть достаточная площадь питания, чтобы сформировать хороший корнеплод.

1. Черешковый вид высаживают в небольшие траншейки в 2 ряда; расстояние между рядами и между растениями в ряду – не менее 20-25 см.
    
2. Для листового и черешкового вида возраст рассады не играет важной роли.

Фото: Посадка в грунт

Уход за корневым сельдереем

Уход за корневым сельдереем включает регулярные поливы, подкормки органо-минеральными удобрениями и разокучивание для формирования крепкого корнеплода. В августе обрывают несколько нижних листьев, обнажая основание стебля.

• Убирают корнеплоды в конце сентября.
   
• Ботву откручивают, мелкие корешки обрезают.
   
• Хранят урожай в ящиках с песком или полиэтиленовых пакетах.

Полив

Поливы должны быть регулярными и обильными, чтобы предотвратить пересыхание почвы. После полива почву в междурядьях рыхлить.

Подкормки

Обязательно 2–3 раза за лето проводить подкормки:

• в июне внесите комплексные минеральные удобрения с азотом, фосфором и калием,
   
• в июле-августе – фосфор, калий и микроэлементы.

Чтобы развился хороший корнеплод, растение надо опрыскать раствором борной кислоты (2 г на кончике ножа – на ведро горячей воды), когда начнет завязываться корнеплод (при наличии 4–5 листьев).

Фото: Грядка

Разокучивание 

Как только у высаженного корневого сельдерея начнет появляться корнеплод, его надо разокучить, а боковые корни аккуратно срезать ножом.

1. Корнеплод постепенно окажется совсем разокученным, а в земле останется только «бородка» корней.
    
2. И все время нужно убирать нижние листья, оставляя только 4 листа.
    
3. Как только будет появляться пятый – снимайте один нижний.

Окучивание 

При выращивании черешкового вида, наоборот, применяют окучивание.

• По мере роста растений их основания присыпают землей примерно каждые 3 недели.
   
• Следите, чтобы основная масса листьев оставалась на поверхности, и точка роста не была засыпана землей.
   
• Окучивание лучше всего проводить после дождя, пока земля еще влажная, тогда накопленная в почве влага будет дольше сохраняться.

___________________________

Отбелить черешки можно с помощью воротничков из бумаги или другого материала (но только не из полиэтилена!). Для этого бумагу оборачивают вокруг собранных в пучок стеблей и аккуратно обвязывают бечевкой.

___________________________

Фото: Уборка корнеплодов

Сорта корневого сельдерея

В пищу хорошо подходят ранние гибриды. Для хранения оптимальны средние и поздние виды. В северных регионах страны рекомендуется выращивать только поздние сорта. Другие просто не успеют созреть. 

Лечше выбирать сорта без боковых отростков. Потому что они забирают много полезных веществ у корнеплода. Садоводам приходится удалять их вручную. А это трудоемкий процесс, так как нужно разгрести землю. 

______________________________

Важно также выбирать урожайные и стойкие к заболеваниям сорта!

______________________________

Фото: Сорт Анита

.

7 простых способов выращивания сельдерея в саду

Сельдерей богат витаминами и минералами, которые помогают организму питаться. Этот низкокалорийный овощ, содержащий витамины А, К и С в сочетании с такими минералами, как калий и фолиевая кислота, является одним из лучших продуктов для вашего здоровья. Научиться выращивать сельдерей в своем саду проще, чем думает большинство людей.

Распространено заблуждение, что сельдерей выращивают только опытные садоводы. Однако с помощью простых шагов, которые мы предлагаем, вырастить сельдерей из семян в вашем огороде можно.

Хотя сельдерей относительно просто вырастить, вы должны соблюдать правильные процедуры по уходу за семенами сельдерея на грядке. Понять, как вырастить сельдерей из семян, практически не составит труда, если вы правильно ухаживаете за растением.

Если вы уже купили сельдерей в продуктовом магазине, вы можете снова вырастить сельдерей из нижнего корня стебля. Возобновление роста — лишь одно из многих преимуществ, которые дает посадка сельдерея.

(engdao / 123rf.com)

Преимущества выращивания сельдерея в вашем саду

Выращивание сельдерея, которое в науке называют Apium graveolens, на заднем дворе дает несколько преимуществ.Сбор овощей улучшает ваше общее состояние здоровья, позволяет сэкономить деньги в продуктовом магазине и побуждает потреблять больше натуральных продуктов в своем рационе. Есть много способов продлить срок хранения сельдерея после сбора урожая, чтобы у вас всегда был свежий сельдерей.

Кроме того, садоводство снижает общее воздействие на окружающую среду. Когда вы покупаете сельдерей в магазине, производители часто используют химические вещества, чтобы ускорить процесс прорастания. Посадка сельдерея снижает потребление вредных пестицидов.

Также можно выращивать сельдерей в горшке или контейнере, в помещении или на улице, если вы даете ему достаточно воды и солнечного света.

Различные виды стеблей сельдерея

Существует два популярных вида сельдерея для выращивания в саду. Первый сорт сельдерея — сельдерей канатный. Для выращивания сельдерея из траншеи необходимо, чтобы почва была приставлена ​​к стеблю по мере того, как они развивают свои ветки, которые становятся свежими и бледными.

Обычно производители выращивают сельдерей этого типа в траншеях, отсюда и название.Независимо от того, какой вид сельдерея вы решите выращивать, мы рекомендуем высаживать рассаду сельдерея в помещении, чтобы они получали необходимые питательные вещества.

Другой вид сельдерея — самобланширующийся. Самобланширующийся сельдерей — это сорт семейной реликвии, у которого растут толстые, твердые стебли, которые легко бледнеют и растут агрессивно по сравнению с другими овощами и сортами сельдерея.

Самобланширующийся сельдерей требует меньше усилий для выращивания, поскольку не требует дополнительных шагов для бланширования продуктов. Прежде чем научиться выращивать сельдерей, вы должны сначала решить, какой стебель сельдерея вы хотите вырастить.

Как выращивать сельдерей в правильном месте

Прежде чем сажать сельдерей, необходимо правильно подготовить сельдерей для сбора самых хрустящих овощей. Выберите место, куда попадает полное солнце, например, подоконник или хорошо освещенное место в саду.

Сельдерей хорошо себя чувствует при воздействии прямых солнечных лучей не менее восьми часов. Если у вас нет места, которое получает так много света, попробуйте использовать лампы для выращивания.

Жизненно важным аспектом выращивания сельдерея из семян является обеспечение растения подходящей почвой.В естественной среде сельдерей растет на заболоченной земле.

Используйте богатую почву, которая не дренирует слишком быстро, с уровнем pH от 5,8 до 6,8. Эти волокнистые овощи требуют многих питательных веществ, а идеальная почва для горшков помогает растению превращать солнечный свет в органическое вещество для равномерного роста.

Выращивание сельдерея из семян в помещении

Хотя вы можете вырастить сельдерей из семян, знайте, что семена сельдерея прорастают долго, поэтому имеет смысл начинать посадку в начале зимы или за десять недель до последних заморозков.Прежде чем выращивать сельдерей в помещении, замочите его семена в воде на ночь, чтобы ускорить прорастание.

Когда вы выращиваете сельдерей в горшке, расположите семена на расстоянии примерно одного дюйма друг от друга и осторожно вдавите их в почву. Листья сельдерея обычно начинают прорастать ранней весной, а урожай овоща готов к концу лета.

Растения сельдерея являются двухлетними, что означает, что вы можете собирать сельдерей в течение двух лет, прежде чем растение погибнет. Даже если растение погибнет, возможно отрастить основу сельдерея, поэтому вам не придется покупать больше семян.

Прежде чем вы узнаете, как вырастить сельдерей из семян, вы должны знать, как долго длится вегетационный период.

Как вырастить сельдерей из семян и когда пересаживать

Пересадку сельдерея необходимо производить постепенно, чтобы защитить рассаду, точно так же, как при пересадке корней имбиря или других овощей. Слишком быстрое перемещение растения на улицу приводит к его гибели. Когда сельдерей начнет прорастать, поместите лампу для выращивания на три дюйма над ним на 16 часов в день.

Поддерживайте температуру от 70 до 75 днем ​​и от 60 до 65 ℉ ночью.Сельдерей не может хорошо расти в прохладную погоду. Когда саженцы вырастут на два дюйма, пересадите каждый стебель в отдельные торфяные горшки со свежей почвой.

Если вы переместите стебли в глубокую плоскую поверхность, убедитесь, что саженцы расположены на расстоянии не менее двух дюймов друг от друга. Чтобы акклиматизировать сельдерей на открытом воздухе, сначала поместите его на улицу на два часа в день и работайте от шести до восьми часов в день.

Когда вы начинаете выращивать семена сельдерея в помещении, они растут более равномерно и имеют больше шансов на выживание после помещения на открытом воздухе.

Как пересадить сельдерей на открытом воздухе

По мере того, как вы приучаете рассаду сельдерея к внешнему климату и условиям, они становятся сильнее с каждым днем. Когда температура почвы поднимется минимум до 50, а ночная температура держится выше 40 ℉, пора пересаживать сельдерей на улицу.

Холодная погода повреждает растение сельдерея и иногда приводит к отмиранию стебля. Выкопайте яму размером ½ дюйма для каждого саженца сельдерея и убедитесь, что расстояние между стеблями составляет от шести до десяти дюймов.

При посадке нескольких рядов сельдерея расстояние между рядами должно составлять два фута. Если у вас в саду есть овощи, сельдерей станет отличным компаньоном наряду с капустой, луком и шпинатом. Выращивайте помидоры рядом с сельдереем, чтобы отпугнуть нежелательных насекомых.

Правильный полив сельдерея

Обеспечение того, чтобы ваши растения сельдерея получали много воды, критически важно при изучении того, как вырастить сельдерей из семян. Сорта сельдерея, такие как сельдерей Tall Utah, требуют намного больше воды, чем большинство растений.

Когда сельдерей не получает достаточного количества воды, стебли становятся сухими и маленькими. Для сельдерея требуется два дюйма воды каждую неделю. У сельдерея очень неглубокая корневая система, поэтому почву при поливе необходимо замачивать.

Вода поднимается по основному стеблю сельдерея и помогает направлять питательные вещества из земли в растение. Выращивание сельдерея из семян требует достаточного увлажнения, чтобы растение выжило.

Дополнительные советы по выращиванию лучшего сельдерея

Использование мульчи и компоста — отличный способ удержать влагу для растений сельдерея.Многие вещи действуют как полностью натуральная мульча, помогая вашему сельдерею расти. Какую бы мульчу вы ни решили использовать, слегка присыпьте почву для посадки.

tb1234

Мульча для сельдерея

• Гранулы окопника
• Кофейная гуща
• Компост

tb1234

После сбора сельдерея храните сельдерей в правильном месте. Сразу после сбора урожая поместите сельдерей в холодильник, чтобы овощ не стал мягким.

Если вы хотите бланшировать сельдерей, это несложно.Для бланширования сельдерея нужно положить стебли сельдерея в кипящую воду на две-пять минут, а затем сразу же опустить их в миску с кубиками льда.

Сельдерей легко сохранить, чтобы потом съесть. Хранение корня сельдерея в холодильнике или морозильной камере — лучший способ иметь свежий сельдерей, когда вы этого захотите.

После бланширования поместите сельдерей в морозильную камеру, поместив его в герметичный контейнер или пакет на молнии.

Выяснить, как вырастить сельдерей из семян, — утомительный проект в садоводстве.Однако выращенный в домашних условиях сельдерей дает прекрасную возможность посадить собственные семена и включить в свой рацион полностью натуральные продукты.

Правильный уход за сельдереем включает в себя достаточный полив, расстояние между семенами и энергичный уход за рассадой.

(engdao / kwangmoo / 123rf.com)

Если вы узнали, как выращивать сельдерей, поделитесь этой статьей о выращивании сельдерея из семян со своими соседями и друзьями в своих учетных записях Facebook или Pinterest.

изображение сельдерея

Фенхель, растения, травы.Так что подумайте о своем климате. Хотя изначально он культивировался из-за его предполагаемых лечебных качеств, с тех пор он вошел в ежедневный рацион потребителей по всему миру. Как только они начнут разворачиваться, они больше не станут зелеными. Сельдерей растет в зонах 2-10 USDA. Требования Sun. Сельдерей овощи зеленые. Я выращиваю сельдерей из небольших остатков стеблей из магазина. Фото: Юрис / Shutterstock. Стебли сельдерея содержат целлюлозу, сложный углевод, который придает стенкам растительных клеток твердую форму.полная глубина резкости. Они станут толще ?? Однако стоит помнить, что эти питательные вещества содержатся в сельдерее в относительно небольших количествах. # 155860608 — Брокколи на белом фоне. Опубликовано Марти Голубов 27 июля 2018 г., 10:32. Растения сельдерея рядами. Сельдерей лучше всего растет на хорошо дренированной, удерживающей влагу почве, богатой органическими веществами. Он может выдерживать небольшую тень, но для идеального роста он должен находиться на полном солнце. 22 48 2. Пересадите рассаду сельдерея в отдельные 3-дюймовые контейнеры.органическое земледелие. «Альфина» имеет тонкие стебли и представляет собой темно-зеленый, быстрорастущий сорт (за 60 дней до созревания). Добавить в Лайтбокс # 121246186 — Специи и травы, приготовление эскизов пищевых ингредиентов с приправами .. Вектор. # 119260335 — Свежие сырые органические стебли сельдерея, чеснок и апельсиновая морковь .. # 119260431 — Разнообразие свежих сырых органических овощей, включая морковь, .. # 116724427 — свежий сельдерей в миске на столе. МЕТОД: 1. Я использую сельдерей до тех пор, пока не будет только небольшой рост, а затем раскладываю зубочистки (маленькие ножки) на дно, чтобы поддерживать стебель в вертикальном положении, а также примерно на 3/4 дюйма от дна контейнера и заливаю водой. в емкость, чтобы чуть-чуть над корнем.Бланшируя сельдерей для замораживания, я пробовала есть листья до и после бланширования в течение 3 минут. Для получения дополнительной информации перейдите сюда: https://www.almanac.com/pest/earwigs. Просмотрите доступные стоковые фотографии и изображения из 60 574 растений сельдерея или поищите салат или капусту, чтобы найти еще больше отличных стоковых фотографий и изображений. Посадите сельдерей на солнечном месте. Высокий (32 унции) контейнер для йогурта подойдет так же, как и большой (24 унции) контейнер для творога. Â, отправлено Роуз 18 октября 2018 г., 10:07. Еда. Семейство растений: сельдерей является частью семейства зонтичных (или Apiaceae), наряду с морковью, фенхелем, укропом, кинзой, анисом и петрушкой.Для нас сельдерей является основным продуктом в саду, потому что он очень полезен на кухне — для тушеного мяса, жаркого, супов и салатов. У вас должен быть включен JavaScript, чтобы использовать эту форму. Нарезать стебли сельдерея на разделочной доске. Также сельдерей любит влажную почву. Много лет назад мой дорогой друг дал мне совет, как сохранить сельдерей свежим в холодильнике. # 130367392 — Набор свежей зелени, нависающей над старинным деревянным фоном. Я считаю, что знаю, что вызывает это, и что мне просто нужно добавить удобрение, богатое азотом, но мой вопрос заключается в следующем.# 149935842 — Замороженные фрукты. Стебли потеряют зеленый цвет, но при этом не должны быть такими горькими. Автор: CAROLYN, 11 октября 2018 г. — 21:02. Если вы используете почву для горшечных культур, выберите смесь без пестицидов, подходящую для овощей и зелени. По крайней мере, я считаю, что это успех, потому что у меня сельдерей в морозилке, когда я готовлю суп, и т. Д. Могу использовать его для супа, но не могу есть так, как едят в магазине. Кроме того, употребление сока сельдерея также оказывает заметное воздействие на кожу, делая ее мягкой и эластичной.Поскольку у растения высокий уровень воды; это важная часть диетического питания для гидратации нашего тела. Поставьте его в емкость с несколькими дюймами воды. Это не могло быть кроме моего адреса в Миссури, или названия города и штата, ни моего почтового индекса. Розмарин, мята, залив, петрушка, базилик, орегано, пурпурный шалфей. Части сельдерея. вегетарианская еда .. # 119250318 — поле капусты овощной сад азия сельское хозяйство. Если они почти готовы к сбору урожая, тогда все в порядке. Мышь Поле Мышь.Опубликовано 6 мая 2020 г. в 13:49 редакцией. Я срезала часть сельдерея, купленного в магазине, и положила его в воду, и теперь у него появились корни и стебли. Собирайте стебли, когда захотите. В целях севооборота считайте сельдерей частью корневого семейства (то есть морковью). 13 16 4. Бланширование помогает избавиться от горького привкуса сельдерея. Что-то не хватает в моей почве? Выращивать сельдерей несложно, но вам нужно начать выращивать сельдерей из семян в помещении; трансплантаты трудно найти, и они не всегда оказываются успешными.«Юта 52-70Р Улучшенная» хороша для садоводов с ограниченным пространством. Сельдерейный завод. Эти саженцы-пересадки близки к зрелости? (Узнайте больше о. Семена сельдерея также используются в качестве специи, а его экстракты использовались в фитотерапии. Народное лекарственное средство .. # 149800729 — Небольшой пучок молодого корня сельдерея на рыночном прилавке, # 149696050 — Сельдерей растет в теплице • Храните сельдерей в пластиковом пакете в холодильнике. Сельдерей очень хорошо хранится, вы можете хранить его в течение многих недель без проблем.Â. Представлено Велой Матсон 3 сентября 2017 г. — 19:07, Наш сельдерей выглядит красиво, но он полый, и уховертки его поедают. Есть ли какой-нибудь разум в выращивании сельдерея в трубках, чтобы не загорать на солнце и стимулировать рост стеблей? # 152370455 — Зеленые листья сельдерея, растущие в открытой органической почве. Прорастание должно произойти примерно через неделю, но это может занять до трех недель; проявите терпение. Я пробовала разделить, но они корни переплетаются. Женщины даже использовали сельдерей в качестве аксессуаров, поскольку они носили ожерелья из сельдерея на своих Немейских играх.Очистить фильтры. Смешайте 2–4 дюйма выдержанного навоза и / или компоста с почвой. Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie. Фотография сельдерея от manfredxy 9/89 ШВЕЦИЯ — ОКОЛО 1984: марка, напечатанная в Швеции, показывает Garden Angelica, Святой Дух, дикий сельдерей, Angelica Archangelica, растение, около 1984 г. Стоковая Фотография Boris15 1/39 Куриный суп из дикого риса Изображение Azurita 4/31 Куриный суп и суп из дикого риса Stock Photo от ezumeimages 1/6 Домашний суп из дикого риса и куриного супа от • Молодой сельдерей так же хорош, как и зрелый продукт.Что делать, чтобы получить хороший мягкий съедобный сельдерей? Овощной материал. Это культуры холодного сезона, которые предпочитают температуру в диапазоне от 60 до 70 градусов для лучшей урожайности. Стебли сельдерея можно заморозить. Вдавите замоченные семена в почву для посева; для хорошей всхожести не засыпать почвой. # 113886281 — Корень сельдерея на деревянной разделочной доске на темном фоне. Сельдерей против сельдерея. Овощные стебли сельдерея. Так вы узнаете, что семена полностью созрели и готовы к сбору. # 117543486 — Свежий сельдерей на белом фоне.Другие овощи могут «прийти в норму» после непродолжительной засухи, но с сельдереем, как правило, труднее. Вот несколько примеров: • Тим и Мэри в апарт-отеле 17 посадили сельдерей в помещении — в перепрофилированном стальном контейнере для овса! Я успешно выращиваю сельдерей несколько лет. Я живу в Канаде, где погода не очень благоприятная. Если вы говорите, что их следует на время накрыть садовой тканью, а им не нравится жара, значит ли это, что они должны быть в тени? «Конкистадор» терпимо относится к более высоким температурам и нехватке полива.Стресс из-за влаги — основная причина жестких и вязких стеблей. 25 сентября 2014 г. — Сельдерей — это сорт растения семейства Apiaceae, обычно используемый в качестве овоща. Сельдерей (Apium graveolens) — болотное растение семейства Apiaceae, которое с древних времен выращивалось как овощ. Сельдерей — один из самых сложных овощей в домашних условиях. Питательные вещества в сельдерее и его семенах могут быть полезны для здоровья. Для сбора урожая обломать внешние стебли или срезать их ножом? Обработайте почву в саду за три-четыре недели до посадки сельдерея.Посадите сельдерей в горшок (необязательно). Если вы хотите, чтобы ваш сельдерей стал больше, посадите его в горшок. Затем наполните горшок горшечной почвой до тех пор, пока он не окажется примерно на 2 дюйма ниже края. Его получают из сельдерея, он помогает в процессах детоксикации, выводит токсины и опасные вещества из организма, помогает очищать печень, это естественное средство от состояний, связанных с болью, таких как артрит, мышечные боли. Чтобы еще больше запутать ситуацию, корень сельдерея технически не является корнем.Самый большой апельсин в Индии по окружности, найденный на изображениях сельдерея. Сельдерей — это продовольственная культура, которая, как известно, требует длительного прохладного вегетационного периода и обладает несколько суетливым характером. # 142690902 — Органические многие виды овощей, выращенных в воде .. # 134272416 — Листья сельдерея или Apium graveolens. Не пропалывайте сельдерей, но будьте осторожны при прополке, так как у сельдерея неглубокие корни, и его легко повредить. Изолированные на белом фоне # 144246819 — Сельдерей на белом фоне. С другой стороны, сельдерей — озимое и травянистое растение, которое используется для усиления вкуса супов и салатов.Не позволяйте почве пересыхать. Студийный снимок. Во-первых, чтобы предотвратить выход почвы, закройте дренажные отверстия на дне горшка сеткой, кофейным фильтром или бумажным полотенцем. Гераклеум максимальный, широко известный как пастернак коровий, является единственным представителем рода Heracleum, произрастающим в Северной Америке. Он также известен как американский пастернак, индийский сельдерей, индийский ревень или пушки. Иногда его называют Heracleum lanatum (или Heracleum lanatum var. Растениям нужны листья, чтобы они могли питаться и расти.Сделайте тест почвы, если вы не уверены в pH вашей почвы. Замороженная фруктовая смесь смородины, вишни и .. # 151747748 — стакан томатного сока — вкусный источник витаминов, # 1510

— Сельдерей растет в теплице, # 151090666 — Сельдерей растет в теплице, # 153005813 — Сельдерей свежий половина корня на белом фоне, # 153288254 — Зеленые листья сельдерея, растущие в открытой органической почве. Сельдерей: стоковые видеоклипы. Сажаю первый год … стебли довольно тонкие! Векторная иллюстрация.Я боюсь, что они не будут так близко процветать? Дайте отдохнуть примерно 10 минут. Например, сельдерей становится все более популярным в Соединенных Штатах и ​​представляет собой другой вид сельдерея, выращиваемый на корень. Если вы хотите расширить свой ассортимент сельдерея, вы можете задаться вопросом о доступных распространенных разновидностях сельдерея. Вертикальный. По совпадению получается бледно-зеленый цвет. Как правильно есть чеснок, чтобы получить максимальную пользу. Сельдерей — хрустящее двухлетнее растение, которое веками выращивалось в различных формах.Как только вы закончите, закрепите семена на месте. 8 8 0. Также попробуйте бланшировать сельдерей перед сбором урожая — это также может уменьшить горечь. dulce), а знаете ли вы, что существуют и другие сорта сельдерея? 11 2 2. # 141353898 — Диетический салат с проросшей зеленой гречкой, сельдереем, помидорами и .. # 141185790 — томатным соком, петрушкой на конкретном фоне, # 131140205 — Много целой свежей зеленой петрушки на белом фоне. Флора фон Дойчланд, Австрия и Швейцария. Самый простой способ посеять семена — это осторожно постучать пакетом над поверхностью почвенной смеси и внимательно наблюдать, как семена опадают.Чтобы упростить процесс бланширования, сельдерей обычно высаживают в траншеях, отсюда и название, но некоторые садовники помогают процессу бланширования, используя картонные трубы, трубы или хомуты. {{filterDisplayName (filter)}} Продолжительность. Поддерживайте температуру окружающей среды от 70 ° до 75 ° F в течение дня и от 60 ° до 65 ° F ночью. когда он показывает маленькие корни, пересадите в богатую почву и держите очень влажным. Растения сельдерея предпочитают суглинистые, песчаные и глинистые почвы. Горький вкус также усиливается по мере созревания растения, поэтому подумайте о том, чтобы собирать побеги, когда они будут моложе.Студийный снимок. Погода была прохладнее, чем обычно, но я накрываю их холодными ночами. 19 11 14. Сначала листья будут желтыми, а когда они действительно прорастут и станут зелеными, можно сажать сельдерей в землю или в горшок. Советы по выращиванию сельдерея: посадка. 1 Хрустящая часть сельдерея, которую мы едим, — это стебель растения. Когда новые корни станут около дюйма длиной, вы можете посадить сельдерей в горшочную почву или прямо в свой сад. # 121098858 — Свежая веточка сельдерея на белом фоне.Для выращивания сельдерея из траншеи необходима почва, прилегающая к стеблям, чтобы они росли четкими и бледными. Если вы все еще ждете прихода весны и хотите оставить сельдерей внутри, вы можете посадить его в небольшой контейнер, чтобы он поместился на подоконнике или столешнице, но всегда светите на солнце в течение нескольких часов в день. # 146365234 — вид сверху свежих овощей с авокадо и микрозеленью в мисках .. # 147399851 — свежесрезанный сельдерей, помидоры, зеленый лук на деревянной разделочной доске .. # 149828455 — Angelica archangelica, растущая на диком лугу.Листья имеют мелкозубчатые края; кончики тупые, закругленные; и светло-зеленая полоса, идущая по центру. Подкормка для растений с выдержанным компостом. # 116938628 — свежий сельдерей на белом фоне с копией .. # 118934822 — нарезанные стебли сельдерея на желтом фоне. Пожалуйста, помогите, Отправлено редакцией 6 сентября 2017 года в 11:43. Чтобы избавиться от (или хотя бы уменьшить) популяцию уховерток, присыпьте кизельгур вокруг основания стеблей сельдерея и края вашей грядки.Попробуйте перетащить изображение в окно поиска. Продвигаемые истории. Уменьшает боль при артрите. Свежая петрушка. 12 7 1. Внесите полное удобрение с компостом, а затем, после пересадки, внесите половину столовой ложки азотных удобрений на четыре растения каждые две недели в течение всего лета. плантации в органических .. # 135181281 — Стебли сельдерея на рынке фермы. Можно ли посадить в горшок на подоконник и обрезать подвои и иметь сплошной сельдерей? Чтобы бороться с вредителями, накрывайте растения садовой тканью (покрытиями рядов) в течение первых четырех-шести недель вегетационного периода. Автор: Крис Рой, 15 мая 2020 г., 10:09.Изолированный символ вектора .. Вектор. корень сельдерея с листом на белом фоне … # 120520208 — зеленый яркий овощ сельдерея, крупным планом и фон, # 128346185 — лист сельдерея на белом фоне, # 128346713 — сельдерей на белом фоне. полная глубина резкости. Представленный The Editors 30 июня 2017 года — 14:04, сельдерей, который уже засел, будет очень горьким и жестким, а значит, в значительной степени несъедобным. Хрустящий стебель возникает из-за типов клеток, содержащихся в ткани сельдерея.Для бланширования слегка оберните стебли сельдерея бумагой (подойдет газета) за 2–3 недели до сбора урожая. # 147569011 — Один спелый пряный сочный органический корень .. # 147774665 — Высокий кориандр, растения кинзы, растущие в огороде. Только в 1600-х годах сельдерей стал рассматриваться как съедобное растение во Франции. # 131692186 — Выращивание сельдерея на плантации. # 129485734 — Свежий здоровый вегетарианский салат из фасоли .. # 129788540 — свежий сельдерей на белом фоне.ОСТОРОЖНО срежьте 3-дюймовый свежий стебель сельдерея под водой (используйте прилагаемый контейнер) и быстро поместите в чашку, наполовину наполненную цветной водой (используйте не более 4 капель пищевого красителя). 12. 1). Мои пересадки сельдерея, кажется, идут более или менее нормально. Собираемые части сельдерея — это в основном стебли, которые находятся над землей. 170 494 стоковых фотографий, векторных изображений и иллюстраций сельдерея доступны без лицензионных отчислений. Сделайте отверстие достаточно глубоким и широким, чтобы удерживать растение от корня до конца среза.Сельдерей считается морозостойким двухлетним растение, но его выращивают как однолетник, в основном из-за съедобных стеблей от 12 до 18 дюймов. Меняйте воду примерно раз в несколько дней. Да, вы можете обрезать пожелтевшие листья. Инжир. Хотя изначально его выращивали из-за его лечебных качеств, с тех пор он вошел в ежедневный рацион потребителей по всему миру. Сельдерей завод фотографии, изображения и фотографии. 13 6 10. (см. Рис. Сколько стеблей вы ожидаете от одного растения высотой 5 дюймов? Или используйте удобрение 5-10-10.asiaticum), который рассматривается как синоним. Использование теплой воды будет стимулировать рост новых стеблей сельдерея. Перед пересадкой закалите саженцы, немного уменьшив количество воды и высаживая их на открытом воздухе на пару часов каждый день. Вектор сладкий картофель, редис .. # 102418031 — Ассортимент зеленых продуктов, акварель овощи иллюстрации. Альтернативой является выращивание самобланширующегося сельдерея, для чего не требуется ни одного из этих дополнительных шагов. Название корень сельдерея может заставить вас предположить, что сельдерей и сельдерей происходят от одного и того же растения.# 154373126 — Свежий сельдерей с корнем на белом фоне, зеленые листья .. # 154

9 — Зеленые свежие стебли сельдерея в прозрачном стекле с водой изолирован .. # 156386430 — Лист кориандра или кинзы на белом фоне, зеленый .. # 130555883 — Сельдерей кучу стебля изолированную ом на белом фоне вырезать. Требования к почве. Сажайте сельдерей на хорошо вырытых грядках, приготовленных из выдержанного компоста. Корень сельдерея, также называемый сельдереем, является съедобным корнеплодом семейства сельдерейных. Достигнет только 18 дюймов в высоту.Кажется, это то, что я помню, увидев в Салинасе. (Холодная погода после посадки может вызвать завинчивание. # 124898056 — Садоводство фон. Молодые свежие саженцы петрушки или сельдерея .. # 132

8 — Овощи на белом фоне, диета из свежих овощей, состав .. # 132762832 — Свежие листья сельдерея на белом фоне . Мы посадили 4 растения сельдерея, и кролик съел листья! Это непостоянная вода? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами. В идеале вы хотите, чтобы они падали примерно на дюйм друг от друга. Для сбора урожая этой культуры в прохладную погоду требуется 16 недель прохладной погоды. .Индивидуальное программирование и обслуживание серверов, Блэнд или скучно? В зависимости от местоположения и сорта его стебли, листья или гипокотиль едят и используют в кулинарии. Раньше они были горькими, но не после. Перед посадкой замочите семена в теплой воде на ночь. Могут быть некоторые стебли, которые еще не зацвели, и вы можете попробовать собрать их, но для большинства растений уже может быть слишком поздно. Заполните лыски для семян или горшки высококачественной исходной смесью, затем аккуратно выровняйте ее.С сельдереем можно легко справиться, но не забывайте, что на раннем этапе есть слизни. По большинству определений, целая головка сельдерея — это стебель, а отдельная «палочка» от стебля — это ребро. Примечание. Семена крошечные, поэтому сеять нужно осторожно и внимательно. Почему зимой нужно есть редис. Сельдерей в ряд, урожай .. # 154372875 — Свежий нарезанный зеленый сельдерей на деревянных фоне. Садовый сельдерей не только вкуснее, чем купленные в магазине, но и менее содержит химикаты. В прохладных весенних и летних регионах сажайте сельдерей ранней весной.Отправлено Роуз 17 октября 2018 г., 9:43. Приправить солью и перцем, затем перемешать. # 131812273 — современное искусство лука-порея и сельдерея на розовом фоне. БОНУС: Вы также будете получать информационный бюллетень нашего Альманаха! Большой .. # 132103377 — Свежие стебли и листья сельдерея на белом фоне. Начинайте окучивать траншеи, когда стебли достигают примерно 30 см в высоту, каждый раз поднимая почву примерно на 8 см, пока вы больше не сможете подняться в гору. Археологи нашли остатки сельдерея в древних египетских гробницах, поскольку считается, что египтяне считали сельдерей священным растением.# 136593029 — Сельдерей на белом фоне. Большой выбор травянистых растений, растущих в терракотовых горшках с листовыми веточками. Добавить в Лайтбокс # 103511844 — Лист салата и зелень эскиз плаката. Вы можете начинать сбор урожая, когда стебли достигают 8 дюймов в высоту. Отправлено Линдой Сконсенг 2p 28 августа 2017 г. — 13:09, Отправлено Энтони К. Майна 18 июня 2019 г. — 3:18, отправлено Кэтлин Х 30 июня 2017 г. — 11:37. из 1705. производство векторов сельдерей значок линии овощи линия искусство имбирь линия вектор овощи пищевые ингредиенты значок имбирь сельдерей и морковь â € ¦ См. больше идей о сельдерей, растения, выращивание.Не позволяйте этому разочаровывать вас. Часто меняйте воду, чтобы она оставалась свежей. Для сельдерея важно расти на влагоудерживающей почве, которая не дренирует слишком быстро. # 128346341 — Зеленые листья кориандра крупным планом, изоляция на белом фоне … # 145178731 — Яблочный сок сельдерея в стакане на бетонной столешнице с копией .. # 146028970 — Яркий цветок Лютик выполнен в виде сплошного узора, # 146043225 — Яркий Цветок лютика создан в виде любящего узора, # 146043251 — Яркий цветок лютика создан в виде любящего узора.УБЕДИТЕСЬ, ЧТО СЕЛЬДЕРИ НЕ ВЫЗЫВАЕТ ПЕРЕПАД И РАЗЛИВ ЧАШКИ! Смешайте корень сельдерея со стеблями сельдерея, луком-шалотом, цедрой лимона и хреном. # 93366789 — Сельдерей овощной эскиз значок. Изображение из Томе. Наслаждайтесь нашим видео о выращивании сельдерея, а затем следуйте приведенным ниже инструкциям по посадке, выращиванию и сбору урожая. Чтобы поддерживать требования к влажности, нанесите вокруг растения слой в 2,5 см. В более мягких регионах сельдерей может перезимовать, время от времени образуя стебли в самые холодные месяцы, а затем снова собирая их весной, прежде чем, наконец, распуститься к цветку.Убирайте стебли снаружи внутрь. Еще одна вещь, которую следует учитывать, это то, что старые листья естественным образом отмирают со временем, так что это может быть то, что вы видите. Сельдерей предпочитает почвы с pH от 5,8 до 6,8. Сегодня большинство из нас знакомы со стеблем сельдерея (Apium graveolens L. var. Повторно наносите после дождя. Представлено Джереми Бейкером 6 ноября 2018 г. — 23:10. Если это молодые растения, то вы можете немного подождать, чтобы увидеть если растения могут восстановиться и отрастить больше листьев — это может немного задержать сбор урожая, и, возможно, растения не будут такими сильными.Опубликовано 17 апреля 2018 г. — 13:44 редакцией. Опубликовано 27 марта 2018 г. — 19:44 пользователем Bear. В теплых весенних и летних регионах сажайте сельдерей в середине и конце лета для сбора урожая поздней осенью или в начале зимы. Вот наши советы по посеву, выращиванию и сбору сельдерея. Сегодня большинство из нас знакомы с стеблями сельдерея (Apium graveolens L. var. Сельдерей собирают с лета и в течение осени до прекращения роста первых сильных заморозков. И хотя они принадлежат к одной семье, некоторые сорта сельдерея дают нежные зеленые стебли. , а некоторые сорта дают большие вкусные корни.»Спасибо. 9 7 0. # 123023837 — сбор сельдерея. Когда саженцы достигают 2 дюймов в высоту, пересаживайте их в отдельные торфяные горшки или в более глубокие квартиры с новой горшечной почвой. Без листьев они в порядке … или они не хороши?» Изучите {{searchView.params.phrase}} по цветовой гамме {{familyColorButtonText (colorFamily.name)}}. Отправлено Tiffany 25 мая 2017 г. — 13:56. Изображение: Садовый сельдерей. Сельдерей — хрустящее двулетнее растение, которое раньше было веками возделывались в различных формах Овощи Картофель Еда.Они являются частью листа, по сути, это стебель листа, который еще называют черешком. Есть и другие способы определить это. Опубликовано Мюррей Лоу 17 июня 2019 г. — 14:53. Вектор. dulce), а знаете ли вы, что существуют и другие сорта сельдерея? Сельдерей можно выращивать из семян, но он очень маленький и медленно прорастает, по крайней мере, 4 недели. Сажайте сельдерей на открытом воздухе, когда температура почвы достигает по крайней мере 50 ° F, а ночная температура не опускается ниже 40 ° F. Затем наполните горшок горшечной почвой до тех пор, пока он не окажется примерно на 2 дюйма ниже края.Листья сельдерея ветвь. Я выращиваю его в южной части штата Висконсин весь сезон, а не только весной или осенью? Цель: определить положение ксилемы в стебле сельдерея. Овощная диета для здоровья. Когда мы едим сельдерей, мы едим стебель или черешок растения.

Стеблевидный сельдерей — Расширение УФ / МФСА, округ Шарлотт,

Ральф Э. Митчелл

Иногда мне нравится вырастить растение, чтобы посмотреть, удастся ли мне это сделать. Несколько лет назад я пытался вырастить сельдерей со средним успехом, но в этом году мне удалось вырастить несколько стеблей лучше среднего.Вы можете выращивать собственный сельдерей!

Сельдерей относится к моркови, фенхелю и петрушке. Если вы позволите сельдерею пустить семена и развить зонтикоподобную цветочную гроздь — типичную для этих двухлетних растений — вы увидите морковные характеристики. Лучше всего сельдерей растет в нашу прохладную погоду.

Соответственно, сейчас уже действительно поздно пробовать выращивать сельдерей, и для наилучшего урожая вы должны сажать этот овощ уже в октябре. Технически вы можете продолжать сажать эту культуру до марта, но она начинает нагреваться.Успех сельдерея включает достаточное время для выращивания в относительно прохладную погоду. Перед уборкой сельдерея может пройти три месяца или больше. В коммерческих целях большая часть сельдерея Флориды выращивается в южной части штата как озимая культура.

Поскольку у некоторых сортов сельдерея от семян до урожая может пройти сто двадцать дней, вам нужно заполучить уже начатую пересадку, как это сделал я. В сезон многие садовые центры теперь предлагают хорошо развитые саженцы вместе с рассадой капусты, цветной капусты и брокколи.Если возможно, попробуйте использовать сорта «Юта», рекомендованные нашим Флоридским справочником по овощам UF / IFAS. Я выращивал сельдерей в пластиковом горшке, напоминающем бочку из-под виски, наполненном стерильной горшечной средой. Пять трансплантатов в этом большом контейнере были размещены на расстоянии около восьми дюймов между растениями. Если вы все-таки сажаете сельдерей в землю, расположите их на расстоянии шести-двенадцати дюймов друг от друга рядами в восемнадцать дюймов. Сельдерей ценит влагу, поэтому поливайте по мере необходимости, чтобы растения оставались свежими и сладкими.

Мне нравится зеленый сельдерей с полным вкусом, но при желании растение можно «бланшировать», накинув пустой пакет из-под молока на все молодое растение или аккуратно связав стебли вместе веревкой. Внутренние побелевшие стебли станут бледно-желтыми и будут более сладкими. Вы можете собирать каждый стебель по мере необходимости или снимать все растение целиком, тщательно смывая прилипшую землю.

Моих пяти растений сельдерея было более чем достаточно для моих нужд. Мне больше всего нравится сельдерей в качестве приправы для супа, тушеных овощей и как гарнир для салатов.

Еще один родственник сельдерея, который стоит попробовать, — это сельдерей. Сельдерей действительно выращивают из-за его узловатого, похожего на репу корня со вкусом сельдерея. Выращенный так же, как сельдерей, этот урожай прохладного сезона используется в тушеных блюдах и супах.

Опять же, если вы хотите попробовать что-то новое, возможно, этой осенью в вашем садоводческом меню будет сельдерей! Для получения дополнительной информации обо всех типах интересных овощей, которые можно выращивать на заднем дворе, звоните нашим волонтерам-мастерам-садовникам на «Мост жизни растений» по понедельникам, средам и пятницам с 13 до 16 часов по телефону 764-4340, чтобы получить помощь в садоводстве и узнать их роль. в качестве волонтера по расширению.Напоминаем, что наш новый офис находится в региональном парке North Charlotte по адресу 1120 O’Donnell Blvd, Port Charlotte FL 33953. Пожалуйста, сверните на объезд Jenks Drive, пока на O’Donnell ведутся строительные работы. «Мост жизни для растений» также открыт на нашем новом сайте! Наши номера телефонов и адреса электронной почты остаются прежними. Не забудьте посетить другие наши региональные поликлиники по выращиванию растений в этом районе. Пожалуйста, проверьте эту ссылку, чтобы увидеть полный список местоположений, дат и времени сайта — https: //sfyl.ifas.ufl.edu/media/sfylifasufledu/charlotte/docs/pdf/Plant-Clinics-Schedule1.pdf. Наш Экологический демонстрационный сад Истпорта всегда открыт для публики за воротами по адресу 25550 Harbour View Road и будет продолжать работать и открыт для публики. Волонтеры-мастера-садовники ухаживают за этим садом по вторникам утром с 8 до 10 утра и готовы задать вопросы. Ральф Э. Митчелл является директором / агентом по садоводству Службы поддержки UF / IFAS округа Шарлотт. С ним можно связаться по телефону 941-764-4344 или ральфу[email protected].

Ресурсы:
Браун, С. П., Тредуэлл, Д., Стивенс, Дж. М. и Уэбб, С. (2018) Путеводитель по овощам Флориды. Служба распространения знаний Университета Флориды, МФСА.
Марантос, Дж. (2020) Выращивать сельдерей самостоятельно проще, чем вы думаете. Лос-Анджелес Таймс.
Мэннинг, Дж. И Брейнард, Д. (2020) Сельдерей. Расширение Texas A&M AgriLife.
Выращивание сельдерея. (2020) Расширение Университета штата Юта.
Стивенс Дж. (2018) Селериак. Служба распространения знаний Университета Флориды, МФСА.
Сельдерей https://www.fdacs.gov/Consumer-Resources/Health-and-Safety/Living-Healthy-in-Florida/Healthy-Learning/All-About-Florida-Products/Celery
Salisbury, S. (2016 г. ) Duda Farms правит миром сельдерея. Пост Палм-Бич.

выращивают сельдерей во Флориде | Слишком жарко, и можно ли вырасти из стебля?

Чтобы вырастить сельдерей во Флориде, нужно сажать в более прохладные месяцы.

Для роста сельдерея дневная температура должна быть около 70 ° F.Сельдерей также нуждается в большом количестве воды и в таких условиях не менее 3 месяцев. Эти причины затрудняют выращивание сельдерея во Флориде. Северной Флориде повезет больше всего.

Сельдерей, выращенный в домашних условиях, должен выдуть из воды сельдерей из продуктового магазина. Я никогда не выращивала сельдерей, поэтому не могу сказать по опыту, но я обязательно попробую его в этом сезоне. Читайте дальше, чтобы узнать о различных сортах сельдерея и о том, на что нужно обращать внимание.

Флоридские дружественные сорта

Для сбора урожая некоторых сортов сельдерея может потребоваться до 5-6 месяцев.Во Флориде нет такого большого окна для идеальных условий для выращивания сельдерея.

Значит, надо выбирать более скороспелые сорта.

• Conquistador — 80 дней до погашения
• Giant Pascal — 110 дней до погашения
• Golden Pascal — 110 дней до погашения
• Giant Red — 80 дней до погашения

Conquistador и Giant Red являются наиболее быстро созревающими и будут сорта, которые я бы посоветовал садоводам центральной и южной Флориды, пытающимся выращивать сельдерей.

Golden Pascal — действительно круто выглядящий желтый сельдерей. Это очень нежный и не такой жилистый сельдерей.

Когда сажать сельдерей во Флориде

Сельдерей не любит жару, но также не любит холода. Все, что ниже 40 ° F, и сельдерей начнут отмирать. Для роста сельдерея нужна подходящая погода. Это затрудняет выращивание в теплую погоду Флориды. Лучшее время для посадки — как только уйдет сильная летняя жара.

• Северная Флорида: середина и конец августа
• Центральная Флорида: начало сентября
• Южная Флорида: начало октября

Эти даты являются лишь ориентировочными, и вам, возможно, придется изменить их в зависимости от погоды.Если у вас было особенно долгое и жаркое лето, возможно, стоит немного подождать, прежде чем сажать.

Можно ли вырастить сельдерей из стебля?

У вас будет больше шансов вырастить сельдерей из стебля, если вы будете знать, что он поступил из местного источника. Лучше всего их найти на небольших фермерских рынках и местных фермах.

Если вы отрежете нижний конец и поместите его в чашку с водой, вы заметите, что на нем появляются новые ростки. Начнут прорастать корни, и на этом этапе вы можете попробовать пересадку.

При посадке из семян необходимо знать, что семена сельдерея очень маленькие. Это одна из причин низкой всхожести этих семян.

Начиная с семян, лучше всего просто посыпать ими поверхность почвы. Вы действительно не хотите покрывать семена большим количеством грязи, если она вообще есть.

Семена сельдерея также сложно запустить, потому что они нуждаются в постоянной влажности. Есть признаки высыхания грязи, и, наверное, уже слишком поздно.Рекомендуется размещать их в лотках для семян, чтобы они могли постоянно оставаться влажными.

Выращивание сельдерея во Флориде

Во Флориде сложно выращивать сельдерей. по этой причине большинство домашних садоводов избегают сажать сельдерей.

Для выращивания сельдерея вам понадобится участок с полутенью. Будем надеяться, что тень удастся отбросить в самые теплые части дня. Это поможет снизить температуру вокруг растения.

Вам также понадобится место с хорошо дренированной почвой, богатой органическими веществами.

Не забывайте о мульче, особенно если речь идет о сельдерее. У сельдерея очень мелкие корни, и почва должна быть постоянно влажной. Толстый слой мульчи станет вашим лучшим другом. Обеспечить это растение достаточным количеством воды — задача, которая не нравится многим домашним садоводам.

Капельные шланги с таймером — хороший вариант для решения этой проблемы.

Если сельдерей созрел и почва высохнет, стебли станут жесткими и вязкими.Настолько крепкие, что их нельзя есть сырыми.

Удобрение сельдерея

Для сельдерея полезно хорошо сбалансированное удобрение, которое вносится равномерно после того, как два набора настоящих листьев вырастут.

Поскольку у сельдерея неглубокие корни, ему очень полезно регулярное удобрение. Каждые 1-2 недели я применяла водорастворимые удобрения для сельдерея. Что-то вроде органических универсальных удобрений Jobe (проверьте цену), то есть 5-2-3, подойдет.

Сбор сельдерея

В зависимости от сорта, который вы выберете для выращивания, вы можете ожидать, что ваш сельдерей полностью созреет через 80–140 дней после посадки.

Стебли сельдерея действительно съедобны на любой стадии роста, поэтому вам не нужно ждать все время, но вы также не хотите есть стебли сельдерея детского размера.

Собирайте урожай, если вам кажется, что приближается особенно теплая или холодная погода.

Как выращивать сельдерей во Флориде

• Выращивать сельдерей во Флориде непросто.
• Сорта растений, которые быстро растут. Конкистадор и Гигант красный — самые быстрые производители.
• Сажают в период с конца лета до начала осени.
• Убедитесь, что сельдерей хорошо поливается на протяжении всей жизни.
• Запуск всходов может быть сложной задачей, потому что они должны оставаться постоянно влажными и очень крошечные.
• Удобряйте регулярно удобрениями широкого диапазона.
• Урожай, как только посчитает, что стебли подходящего размера.

Думаю, вам тоже понравится

Сельдерей, выращенный в домашних условиях — Советы по выращиванию овощей

Сельдерей — овощное растение, которое часто исключают из домашнего сада из-за его репутации требовательного и сложного в выращивании.

Но в обмен на усилия выращенный в домашних условиях сельдерей вознаградит вас вкусом и питательной ценностью, которые превосходят коммерческие сорта, которые можно найти в местных продуктовых магазинах.

Выращивание растений сельдерея из семян в помещении

Сельдерей — это тяжелая кормушка, которая ценит много влаги и высокий уровень органических веществ в течение долгого вегетационного периода. Высокие грядки идеально подходят для выращивания сельдерея в домашнем саду. Они могут предложить плодородную почву, богатую органическими веществами, которые быстро дренируют, но сохраняют влагу, необходимую для быстрого и непрерывного роста сельдерея.

Сеянцам сельдерея требуется некоторое время, чтобы прорасти и прижиться, поэтому высаживайте семена в помещении при освещении примерно за десять-двенадцать недель до последней даты заморозков. Разбросайте семена в плоскую или широкую емкость и только слегка покройте тонким слоем семенной почвы без перемешивания.

Не волнуйтесь, если всходы всходят и вырастут довольно густо. Через несколько недель наколите проростки сельдерея и посадите самые сильные в отдельные ячейки или емкости.Саженцы сельдерея пересаживаются очень легко, поэтому в процессе у вас не должно возникнуть особых проблем и потерь.

Посадка сельдерея на грядках в саду

Добавьте несколько дюймов компоста или выдержанного навоза в сад, который будет использоваться для выращивания вашего домашнего сельдерея. Сельдерей — тяжелая кормушка, и вы получите наилучшие результаты, когда в почве есть питательные вещества, чтобы поддерживать беспрепятственный рост растения с момента посадки до сбора урожая.

К тому времени, когда на улице станет теплее, саженцы сельдерея должны быть коренастыми, примерно трех-четырех дюймов высотой с хорошо развитой корневой системой.В это время рассаду сельдерея можно закалить и пересадить на подготовленные грядки.

Разместите пересадку сельдерея так, чтобы они находились на расстоянии шести-восьми дюймов друг от друга в каждом направлении по длине и ширине грядки. Это расстояние даст сельдерею достаточно места для роста и уменьшит вероятность прорастания сорняков между растениями.

Сельдерей можно пересаживать между другими овощами или использовать для заполнения свободных мест по всему саду.Просто помните, что сельдерей требует длительного вегетационного периода и остается на месте с весны до конца лета или осени.

Уход и уход за сельдереем

Я никогда не испытывал особых проблем с другими вредителями, кроме кротов или полевок, атакующих растения сельдерея. Основное необходимое обслуживание будет заключаться в орошении растений, чтобы они получали достаточное количество влаги, а также в периодической боковой подкормке или внесении органических удобрений для листвы. Мульчирование грядок уменьшит рост сорняков и поможет сохранить дополнительную влагу.

Коммерческий сельдерей часто бланшируют для получения растений сельдерея с нежным и мягким вкусом. Бланширование включает блокирование солнечного света, который достигает растений, чтобы уменьшить производство хлорофилла, в результате чего стебли сельдерея становятся бледно-зелеными, мягкими и нежными.

В домашнем саду бланширование можно выполнить, закрыв растения траншеями или обернув их картоном, или даже положив доски рядом с растениями, чтобы уменьшить количество солнечного света, попадающего на стебли.Есть также сорта, которые бледнеют от природы, особенно сердцевина сельдерея.

Сбор урожая сельдерея, выращенного в домашних условиях в саду

Я никогда не беспокоюсь о бланшировании и наслаждаюсь более сильным ароматом сельдерея, который не был бланширован, а вместо этого полностью открыт для солнечного света. Сельдерей, который собирают и хранят в холодильнике или хранят в корневом подвале, также со временем естественным образом побледнеет во время хранения.

Сельдерей, выращиваемый в домашних условиях, можно собирать по одному или двум стеблям с каждого растения в течение всего вегетационного периода.Просто аккуратно открутите самые большие внешние стебли от основания растения. Зрелые растения собирают путем срезания всего растения близко к уровню почвы.

Вкусные и декоративные сорта сельдерея

Существует множество видов восхитительных и уникальных сортов сельдерея, которые вы никогда не встретите в продаже в бакалейной лавке или даже на фермерском рынке. Для декоративного огорода попробуйте один из красных сортов, таких как Giant Red Reselection или Redventure. Другие хорошие варианты для домашнего садовода — это Golden Self-Blanching, Giant Pink Celery, Utah и Pascal.

Готовы к испытаниям и хотите попробовать более ароматные стебли сельдерея? Тогда попробуйте вырастить семейную реликвию домашнего сельдерея в саду в следующем сезоне. Если вам удалось создать почву для своего сада, задача выращивания сельдерея в домашнем саду может оказаться не такой сложной, как вы ожидали.

советов, приемов и бонусная шпаргалка!

Сельдерей, также известный как Apium Graveolens , — это двухлетнее растение с продолжительным вегетационным периодом.Это основной продукт кухни всего мира, придающий рецептам вкус и свежесть. Хотя его выращивают в основном из-за стеблей, родственное растение, называемое сельдереем, также используется как корнеплод.

Но до того, как сельдерей стал основным продуктом кулинарии, с 850 г. до н.э. по 17 век использовался почти исключительно в лечебных целях. Фитофармакологический обзор сельдерея за 2017 год (исследование лекарств из растительных источников) подтверждает: «… Apium стал хорошим источником лекарств для лечения различных заболеваний .«От увеличения веса и кожных заболеваний до ревматических тенденций и хронического катара легких (или« фиброзного легкого ») сельдерей оказался мощным растением для здоровья. Если вы хотите узнать больше о пользе сельдерея для здоровья, нажмите здесь.

Помимо всех своих преимуществ для здоровья, сельдерей относительно легко выращивать в самых разных климатических условиях. И он является отличным дополнением к огороду, занимая очень мало места. Если вы хотите попробовать выращивать сельдерей, читайте дальше, чтобы узнать о лучших причинах его выращивания и главных советах для успешного вегетационного периода.

3 причины выращивать собственный сельдерей

iStock.com/vitapix

Если вы уже являетесь поклонником сельдерея или хотите добавить его в свой рацион для улучшения здоровья, возможно, вам стоит подумать о выращивании сельдерея в домашних условиях. Один из способов выращивания сельдерея — из пищевых отходов (вы можете узнать, как это сделать, здесь). Но в рамках этой статьи мы будем говорить о выращивании сельдерея из растений или семян. Вот три веские причины, чтобы начать выращивать сельдерей самостоятельно.

1. Защитите себя от токсичных химикатов.

Сельдерей входит в число «грязной дюжины» Рабочей группы по окружающей среде (EWG), что делает неорганический сельдерей одним из наиболее загрязненных пестицидами продуктов на полках продуктовых магазинов. Но когда вы выращиваете свои собственные, вы точно знаете, с чем обрабатывались и выращивались растения (или без них). И вы вносите свой вклад в будущее без токсинов для себя и своих близких.

2. Получите больше питательных веществ.

Ваше здоровье начинается с почвы. А выращивание собственных продуктов питания позволяет вам сосредоточиться на качественной почве и, следовательно, на качественном составе питательных веществ.Кроме того, еда может начать разлагаться сразу после сбора урожая. Покупая сельдерей в продуктовом магазине или на рынке, нельзя сказать, сколько этих жизненно важных питательных веществ было потеряно до того, как еда попадет на вашу тарелку.

3. Аромат домашнего сельдерея вас удивит и порадует!

Легко упустить из виду сельдерей ради ярких овощей. Но выращенный в домашних условиях сельдерей намного ароматнее, чем купленный в магазине. Вы быстро поймете, почему он входит в рецепты на протяжении тысячелетий — не только из-за его полезных для здоровья и лечебных свойств, но и из-за его уникального сладкого вкуса.

Замечание о сельдерее и семенах

iStock.com/YuriyS

Выращивание сельдерея из семян не рекомендуется новичкам. Семена сельдерея — одни из самых привередливых семян, для прорастания которых требуется больше времени. Когда вы найдете хорошие, качественные растения сельдерея в проверенных питомниках или на фермерском рынке, вы добьетесь большего успеха и получите более быстрый урожай.

Однако, если вы не можете найти растения сельдерея или хотите попробовать свои силы в выращивании из семян, это всегда вариант. При выращивании из семян вы можете захотеть высаживать семена в помещении примерно за 10-12 недель до первых заморозков для осеннего урожая и до последней даты заморозков для весеннего урожая.Чтобы указать точные даты выращивания для вашего местоположения и климата, используйте календарь посадки.

Лучшие советы по выращиванию сельдерея

iStock.com/YuriyS

Приглашая растения в свою жизнь, важно помнить, что растения хотят процветать. Они делают все возможное, чтобы вырасти сильными и превратиться в семена для следующего поколения растений. Ваша роль в качестве управляющего — обеспечить наилучшие условия для роста ваших растений. Тем не менее, чтобы ваш сельдерей хорошо развивался, вот несколько важных советов, которые следует учитывать.

1. Выращивание сельдерея отлично подходит для людей, ведущих активный образ жизни.

Сельдерей — одно из самых простых растений для выращивания в огороде и огороде. После того, как вы начнете свой сад, вам потребуется всего несколько минут каждый день, чтобы собрать урожай и ухаживать за сельдереем. Техническое обслуживание включает в себя удаление сорняков и вредителей на участке посадки. К счастью, большинство вредителей избегают этого ароматного растения, поэтому за ним легко ухаживать. Если вы столкнетесь с какими-либо вредителями, вы можете узнать о стратегиях борьбы с вредителями на факультете сельского хозяйства и природных ресурсов Калифорнийского университета.

2. Есть сорт сельдерея для вашего климата и вкуса.

Высаживайте сельдерей на улице, когда ночная температура поднимется выше 12 ° C (55 ° F). Сельдерей лучше всего растет при температуре 12-26 ° C (55-80 ° F). Жить в жарком и сухом климате пустыни? Лучше посадить в пятнистой тени или под тенью.

Фаворитом многих садоводов является сорт сельдерея Танго. Он хорошо себя чувствует в менее чем идеальных условиях выращивания, таких как жара и влажность.И вкус ароматный, стебли более нежные и менее волокнистые.

Какие еще разновидности следует рассмотреть? Высокий штат Юта — это прямостоячий сельдерей, а не широко распространенный. А сорта Giant Red или Chinese Pink — отличный способ добавить необычный цвет к вашим блюдам.

Особенно, если вы выращиваете в жарком климате, вы можете подумать о технике бланширования, чтобы избежать слишком горького сельдерея. Бланширование включает в себя закрытие частей растения для предотвращения фотосинтеза и контроля вкусового профиля.Примечание: бланширование сельдерея сделает его более бледным и уменьшит количество питательных веществ, поэтому в этом смысле он не идеален. Но есть и самобланширующиеся сорта сельдерея, которые не требуют дополнительной работы, чтобы сохранить сладкий вкус.

3. Вашим растениям сельдерея требуется 6-8 часов солнечного света.

Без надлежащего солнечного света ни одно из ваших овощных растений не сможет фотосинтезировать и расти. Сельдерей, выращенный на открытом воздухе, требует минимум шести часов солнечного света. Примечание. Солнечный свет и лампы для выращивания — это не одно и то же.При выращивании в помещении вашим растениям сельдерея потребуется около 16 часов при освещении лампами.

4. Качественная почва — это пища, богатая питательными веществами.

Здоровье почвы — важный элемент при выращивании сельдерея. Если вы выращиваете в контейнере, выберите высококачественную органическую почвенную смесь. При выращивании непосредственно в почве обеспечьте хороший дренаж, структуру и плодородие. Сельдерей хорошо себя чувствует в почве с pH от 5,8 до 6,8. Он также имеет обогащенную компостом почву, поэтому вам нужно будет добавлять минимум 2 дюйма органического компоста поверх почвенной смеси или почвы каждый вегетационный период.

5. Получите больше от вашего пространства.

Сельдерей идеально подходит для небольших садов. Хотя рекомендуется сажать сельдерей на расстоянии 6 дюймов (15 см) друг от друга, уменьшение этого расстояния до 4 дюймов имеет некоторые преимущества. Это может снизить урожай с одного растения, но в целом вы получите больше урожая, поскольку у вас появятся дополнительные растения. Это отличный вариант для людей с небольшими площадями для выращивания.

Для контейнерных садов выберите контейнер шириной 12 дюймов (30 см) и глубиной не менее 12 дюймов (30 см) для четырех растений сельдерея или срезанных гроздей сельдерея.Это даст семье из четырех человек несколько стеблей сельдерея примерно на два приема пищи в день.

6. Вода, вода и еще вода!

Сельдерей на 95% состоит из воды по весу и требует больше воды, чем большинство овощей. Болотное растение, поэтому предпочитает постоянную влажность. Это означает, что вам нужно будет поливать его каждый день (при температуре выше 70 ° F) или через день (при температуре в среднем ниже 70 ° F).

Как узнать, нужно ли больше воды? Если ваши растения сельдерея увядут, полейте больше.Полив сельдерея один раз в неделю, как правило, не работает, если в саду каждую ночь (или частые дожди) не выпадает значительный конденсат.

А если вы живете в жарком и сухом климате пустыни, добавьте в почву 6 дюймов мульчи. Это может снизить температуру почвы на 10 ° F! Почва будет удерживать больше влаги, и корни будут прохладнее.

7. Как собрать сельдерей для максимального урожая.

Вы, возможно, читали в другом месте, что сельдерей готов к сбору урожая за 60-80 дней.Если вы выращивали кочан сельдерея, как в продуктовом магазине, это могло быть правдой. Но хорошая новость в том, что с этим советом PRO вы можете собирать урожай гораздо раньше!

PRO Совет для более обильного урожая сельдерея: Режьте то, что вам нужно, и тогда, когда вам это нужно. Когда у растения будет хотя бы 10 стеблей, независимо от их размера, начните собирать урожай и наслаждайтесь сельдереем. Просто соберите самые удаленные стебли и постоянно держите на грозди не менее семи стеблей. Благодаря этому методу непрерывного сбора урожая ваши растения могут прослужить весь вегетационный период.Это НАМНОГО лучше, чем ждать одну головку сельдерея!

Для сбора урожая используйте острый нож или ножницы, чтобы удалить каждый крайний стебель как можно ближе к почве. Следите за тем, чтобы срезы были как можно более чистыми, так как старый растительный материал и рваные срезы являются местами для заражения вредителей и болезней.

8. Можно ли оставить сельдерей на потом?

Как и большинство трав или наземных овощей, лучше всего нарезать и использовать сельдерей в свежем виде. В конце концов, в этом преимущество сада — на вашей тарелке всегда будет самая свежая еда! Но если вы собираете много сельдерея за один раз, вода — это секрет, чтобы сохранить сельдерей свежим.Один из вариантов — поместить стебли в стакан с водой на прилавке. Продемонстрируйте яркий зеленый урожай, сохраняя его увлажненным, пока не будете готовы к использованию.

Если вы планируете консервировать сельдерей для всех зимних супов, используйте дегидратор, чтобы удалить большую часть влаги для длительного хранения. Профессиональный совет: Измельчите обезвоженный сельдерей в порошок и храните в герметичном контейнере в темном прохладном месте, чтобы наслаждаться урожаем круглый год.

Расти!

iStock.com / Happycity21

Сельдерей — полезная культура, которую стоит добавить в севооборот на огороде. Это полезно для вашего здоровья, и его можно выращивать как из семян, так и из растений. Если вам нужны еще более подробные советы и информация о том, как выращивать сельдерей, вы можете получить бесплатный Grow Your Own Celery — Cheat Sheet от наших друзей в Grow Your Own Vegetables . В нем есть все необходимое для выращивания сельдерея в формате для печати на одной странице. Счастливого роста!

Сообщите нам в комментариях:

• Вы ​​когда-нибудь выращивали сельдерей?
• Какие ваши любимые сорта сельдерея?

Изображение функции: iStock.com / ЮрийС

Читать дальше:

Как выращивать сельдерей в помещении [8 шагов]

Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Все чаще амбициозные садовники переносят свои сады в дома. Большинство продуктов можно изменить к этому переходу, но есть некоторые, которые более устойчивы к другим. Сельдерей — одно из таких растений, которое, как известно, сложно выращивать. Имея это в виду, как вы можете выращивать сельдерей в помещении? Мы провели исследование, чтобы дать вам ответ.

Чтобы выращивать сельдерей в помещении, выполните следующие действия:

1. Выберите базовый рост
2. Выберите свой контейнер
3. Установите саженец на место
4. Вода с компостным чаем и водой
5. Регулярно добавляйте компост
6. Подождите и проявите терпение
7. Бланшировать сельдерей
8. Соберите урожай сельдерея

Готовы начать? Мы разберем лучшие советы и приемы для вашего участка с сельдереем, чтобы вы могли быть готовы к любым неожиданностям, которые бросает вам это сложное растение.Просто продолжай читать!

Руководство по выращиванию сельдерея

Сельдерей немного сложнее выращивать в помещении, чем большинство других продуктов, но это не связано с окружающей средой. Сельдерей — растение, которое в целом сложно выращивать. Перемещение в помещении во многих случаях облегчает наблюдение. Такой вид прямого наблюдения означает, что у вас больше шансов получить хороший урожай.

А как вы выращиваете сельдерей в помещении? Чаще всего вы добьетесь успеха, выполнив следующие шаги:

Выберите свой базовый рост

Существует больше видов сельдерея для выращивания в помещении, чем может представить неопытный садовник.Помня об этом, вы сможете купить нужный рост, прежде чем приступить к посадке. Некоторые из лучших сортов сельдерея для выращивания в помещении:

• Вентура
• Зеленый танго
• Посылка
• Юта
• Red Venture
• Золотой

Хорошая новость в том, что есть несколько способов начать выращивать сельдерей любой из вышеупомянутых пород. Вы можете выращивать сельдерей из пересадок, семян или стеблей.Вам нужно будет выбрать, какой начальный рост вы хотите, прежде чем вкладывать средства в контейнеры, так как потребности вашего сельдерея будут варьироваться в зависимости от его предпосадочного состояния.

Выберите свой контейнер

После того, как вы определились, какой сельдерей выращивать и в каком состоянии вы хотите его выращивать, прежде чем сажать его, пора выбрать контейнер. Хотя, опять же, тип сельдерея, который вы выбираете для выращивания, будет влиять на контейнер, в который вы хотите инвестировать, все сорта сельдерея процветают, когда у них есть место для посадки корней.

Имея это в виду, вам нужно попробовать найти подходящую сеялку высотой не менее восьми дюймов. Старайтесь не покупать глиняный горшок, глазированный или неглазурованный, так как глина будет истощать воду из почвы и затруднить получение сельдереем необходимой влаги.

Выбрав горшок, заполните его на две трети почвой, хорошо перемешанной с органическим, богатым влагой компостом.

Установите саженец на место

Когда ваш контейнер настроен, а росток готов к посадке, пора поставить сельдерей на место.В идеале вам нужно, чтобы сельдерей находился в центре емкости или на расстоянии не менее одного дюйма между каждым ростком. После того, как вы посадили сельдерей, вам нужно засыпать все, кроме кроны и внешних стеблей, одним дюймом земли.

Вода с компостом, чаем и водой

После того, как вы посадили ростки сельдерея, вы должны быстро дать им дозу компостного чая и воды. Это подстегнет их к успешному дальнейшему росту.

Добавляйте компост через регулярные промежутки времени

Как уже упоминалось, сельдерей любит только обычную воду.В то время как вы будете поддерживать почву влажной, вам также стоит подумать о том, чтобы регулярно, не реже одного раза в неделю, улучшать почву компостом. Это поможет почве удерживать воду и даст сельдерею дополнительные питательные вещества, необходимые для его роста.

Будьте терпеливы

На данный момент остается только подождать. Не забывайте регулярно поливать сельдерей, но надолго приподнимите его. Большинству сельдерея требуется до четырех месяцев для завершения роста, в течение которых вам нужно будет подкормить растения, чтобы ваш урожай был успешным.

Бланшированный сельдерей

Если вы хотите поэкспериментировать со вкусом своего сельдерея, вам нужно за две недели до сбора всего урожая бланшировать его. Бланширование сельдерея смягчит его вкус, но также уменьшит количество питательных веществ в вашем урожае.

Чтобы бланшировать сельдерей, все, что вам нужно сделать, это связать стебли сельдерея вместе куском картона и шпагатом. Оставьте сельдерей в таком виде, пока не соберете его, и вы сможете насладиться более разнообразным вкусом позже.

Соберите урожай сельдерея

Наконец, когда закончится вегетационный период, вы сможете собирать урожай сельдерея. Можно вытащить из почвы целые кочаны или удалить с растения стебли.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить сельдерей?

Как уже упоминалось, тип сельдерея, который вы хотите выращивать, повлияет как на уход, так и на прогнозируемое время роста вашего урожая. Однако в среднем сельдерей растет от трех до четырех месяцев. Однако этот продолжительный вегетационный период стоит того, чтобы подождать, когда у вас будет возможность насладиться низкокалорийным лакомством, выращенным на собственном подоконнике.

Можно ли выращивать сельдерей в чистой воде?

Вообще-то можно! Выращивание растений на гидропонике стало чрезвычайно популярным благодаря своим бесчисленным преимуществам. Просто следуйте правильной процедуре, и вы сможете вырастить партию гидропонного сельдерея!

Можно ли вырастить сельдерей из стебля?

Как и многие другие растения, сельдерей можно вырастить из несъеденных или недоразвитых остатков. Процесс довольно прост, хотя, опять же, сельдерей, как известно, очень разборчив. Однако, если вы подойдете к процессу с осторожностью, у вас будет почти неограниченный запас сельдерея, который можно есть на досуге.

Удалите нижнюю часть сельдерея

Независимо от того, есть ли у вас остатки сельдерея или полные ростки, которые вы хотите пересадить, вы можете использовать их в своих интересах. Срежьте нижнюю часть стебля сельдерея и отложите для последующей посадки.

Поместите наконечник в небольшой контейнер

Когда вы будете готовы, пора переложить стебель сельдерея в небольшой чистый контейнер. Убедитесь, что в этом контейнере нет грязи, так как вы не будете заниматься посадкой как минимум неделю.

Наполните емкость водой

Наполните емкость водой.Вы не хотите, чтобы вода покрывала верхнюю часть сельдерея, но убедитесь, что она покрывает как минимум две трети вашего среза.

Смотри и жди

Отсюда вам нужно набраться терпения. В течение следующей недели сельдерей восстановит силы с помощью воды. Вы заметите, что на верхушке черенка на пятый или шестой день пребывания в емкости с водой начнут появляться небольшие наросты. В течение этого времени не бойтесь заменить воду, если кажется, что она загрязняется или привлекает насекомых.

Пересадите сельдерей

Как только на черенке сельдерея начнут появляться наросты, пора пересаживать. Найдите подходящий контейнер и осторожно накройте свой рост. С этого момента вы сможете обращаться с черенком сельдерея, как с любой другой рассадой сельдерея, выращивая его по мере необходимости, пока он не будет готов к сбору.

Нужен ли сельдерею полное солнце?

Количество солнечного света, необходимое вашему сельдерею, зависит от его вида. Однако большинство растений сельдерея предпочитают доступ к полному солнечному свету в течение большей части дня.Уберите сельдерей подальше от солнечного света в полдень или в самый жаркий день, так как они могут плохо реагировать на неумолимую жару.

В конце концов, сельдерей — это растение в прохладное время года — хотя он любит солнце, слишком много тепла заставит его засохнуть, сгореть или почувствовать необычайно горький вкус после сбора урожая.

Какие контейнеры лучше всего подходят для выращивания сельдерея в помещении?

Когда вы создаете домашний сад, вам понадобится широкий набор контейнеров и горшков для поддержки ваших растений.Некоторые сытные сорта продуктов могут выдержать самодельные контейнеры. Однако сельдерей нуждается в структурированной поддержке, если вы хотите собрать хороший урожай. Имея это в виду, давайте посмотрим, какие контейнеры лучше всего подходят для домашних садов с сельдереем.

Подробнее: 10 потрясающих садовых контейнеров на балконе

Уход за сельдереем в горшках

Можно вырастить сельдерей в горшке, но учтите, что вы уменьшите размер урожая в зависимости от размера горшка, в который вы инвестируете. Сельдерей, как уже упоминалось, привередливое растение, поэтому вам понадобится осторожно управлять своей экосистемой в миниатюре.

Когда дело доходит до выращивания сельдерея в горшке, вам нужно выяснить pH почвы перед посадкой. Сельдерей предпочитает щелочную почву с pH от 6,0 до 6,5. Убедитесь, что ваш горшок имеет глубину не менее восьми дюймов. Постарайтесь также избегать использования глиняных горшков, так как они снизят кислотность вашей почвы и затруднят удержание воды в ней.

Перед посадкой обязательно добавьте в почву достаточное количество органического компоста. Это поможет горшку удерживать воду, что поможет вашему сельдерею расти.

Вы можете найти больше горшков для сельдерея, подобных этой, на Amazon.

Уход за сельдереем в контейнерах

Сельдерей хорошо себя чувствует, когда у него почти неограниченный доступ к воде. Если вы выращиваете сельдерей в контейнере, убедитесь, что дренажных отверстий в контейнере мало и они расположены далеко друг от друга. Вы также должны стараться, чтобы почва всегда была как минимум влажной.

Если не считать регулярного полива сельдерея и удобрения его каждые две недели органическими удобрениями, вы сможете без особых проблем выращивать урожай.За сельдереем, выращенным в контейнерах, немного легче ухаживать, чем за другими видами сельдерея. Тем не менее, следите за своим урожаем, на случай, если что-то пойдет не так.

Вы можете найти дополнительные контейнеры для выращивания сельдерея на Amazon.

Уход за сельдереем в подвесных сумках

Некоторые продукты, такие как помидоры, картофель и даже морковь, можно выращивать в подвесных мешках на крыльце. К сожалению, поскольку для роста сельдерея требуется очень много воды, эти пакеты не лучший выбор для этого растения.

При закрытии

Чувствуете ли вы себя ответственным за садоводство? Попробуйте выращивать сельдерей в помещении. В то время как сельдерей будет легче поддерживать, когда он находится в пределах легкой досягаемости, поддержание его роста все равно станет проверкой навыков новичков. Тем не менее, для садоводов, готовых попробовать, в конце пути есть обильный урожай самовосстанавливающегося сельдерея.

Перед тем, как отправиться в путь, обязательно ознакомьтесь с другими руководствами по садоводству:

10 лучших больших цветочных горшков и кашпо Walmart

Как выращивать микрозелень в помещении

.